第208章 我不敢,行了吧?
作品:《让你开美食店,你凌晨三点营业?》 程凡都要被气笑了。
作为国宴大厨齐云峰的徒弟,他的厨艺虽然比不上那些已经出师多年的师兄师姐们。
但他在厨艺方面表现出来的天赋,就连师父都夸过几句。
如今他全力以赴製作出来的这道红烧肉,竟然被陆丰一句“味道一般”就给打发了?
程凡对自己今晚做的红烧肉相当自信。
就算是自己的师傅今晚来了,尝过自己的红烧肉,也得称讚几句。
这陆丰分明就是故意这么说的!
程凡自入行起,就没受过这种轻视。
他陆丰,只不过是一个街头小店的老板。
凭什么敢这么轻视他做的菜?
“看来陆老板的品味,跟正常人相差甚远。”
程凡冷笑了一声,语气里带著几分明显的嘲讽:“你觉得味道一般,那你说说看,具体是哪里让你觉得不满意?”
周围的几桌顾客早就停下了手里的筷子,纷纷看向这边,脸上都是一副看热闹的表情。
李洪安站在程凡身后,听到陆丰的评价后,微微皱了皱眉。
程凡做的红烧肉味道他当然尝过,味道的確很好吃。
但不知为何,总觉得哪里还不够,却又说上来不对的地方。
当初他尝过陆丰做的小笼包时,心里就没有这种感觉。
就好像真正美味的小笼包,就应该是陆丰做的那种味道一样。
他也很想听听,究竟陆丰会如何评价程凡的红烧肉。
如果程凡能够听进去,按照他的建议改进一番。
这红烧肉就可以说是当之无愧的镇店菜了。
“好吧,既然你都问了,那我就说说。”
陆丰並没有理会程凡语气里的嘲讽,淡淡一笑,开始一一列举起来。
“首先,你做的红烧肉,汤汁收的还不够彻底,燉煮的时间也不够长,瘦肉都还没有完全吸收味道,里面吃起来味道稍微偏淡了一点。”
“第二,香料的用量有点多了,香料的味道抢了猪肉本身的肉香味,建议你下次做的时候,八角跟桂皮的量减少三分之一。”
“第三就是,五肉煸炒的时间短了些,肥肉里面的油脂留的多了,吃几块就会让人觉得发腻。”
“再有就是……”
陆丰刚开始列举,程凡的脸色就微微变了一下。
接著他每列举一条,程凡脸上的怒气就多一分。
眼看陆丰一说起来就没完没了,程凡终於忍不住打断了他的话。
“够了!你根本就是胡说!我师父明明就是这么教我的!他可是国宴大厨!他教的难道还有错?我看你就是故意挑刺的!”
李洪安则是听的十分认真,还拿著手机把陆丰刚才提到的几点,一一记录了下来。
陆丰见状有些无奈地摇了摇头。
这人有毛病吧。
刚刚还说不害怕別人提意见。
现在自己好心给他建议,这傢伙又恼了。
还总是把“国宴大厨”这四个字掛在嘴边,听的多了挺让人烦的。
“是你让我说的,说了你又不服气。”
陆丰嘆了口气,接著说道:“你不相信的话,你下次可以尝尝……”
他本想说,下次可以让程凡尝尝自己做的红烧肉。
不过话刚出口就忽然间想起来。
这傢伙昨天已经被自己的店铺拉进黑名单,已经没有去自己店里的资格了。
“不好意思,忘了你已经被我拉黑了。”
陆丰语气淡淡地说道:“不过你要是真想尝,让別人帮你买一份也一样……”
他不提这个倒还好,一提起昨天被拉黑的事情,程凡脸都要气歪了。
整个人就跟被踩了尾巴的猫一样,一下子就炸毛了。
“你意思是你做的比我好是吧?我问你,你最拿手的是不是红烧肉?”
陆丰淡淡地回了一句:“之一。”
系统给的都是满级菜谱,从小笼包到炒麵汤麵,再到刚刚解锁的狮子头。
每一样拿出来,都是顶尖水准。
所以他说红烧肉是自己的拿手菜之一,原本就是实话实说。
不过这话让程凡听起来,却成了明晃晃的挑衅。
“之一?”
程凡气的满脸通红:“你咋这么能吹呢!真把自己当厨神了?”
他强忍著心中不断升腾的怒气,盯著陆丰问道:“那你敢不敢约个时间跟我比比?就比红烧肉!谁输了,就乖乖承认自己技不如人!”
“话说你这会很閒是吗?店里这么多客人,你不做菜了吗?”
陆丰看了看大厅里的顾客,好心提醒了一句。
大厅里有几桌客人已经叫了好几次服务员,催菜的声音不断传过来。
服务员一边对著顾客不断表达著歉意,一边朝著程凡这边投来无奈的目光。
做菜的程大厨,这会正在跟人较劲呢。
面对陆丰的好心提醒,程凡压根就没放在心里。
他这会已经被陆丰激起了强烈的好胜心,只觉得陆丰是在转移话题。
服务员小心翼翼地走到李洪安身边,小声说了句:“老板,那边几桌客人催了三次菜,说再不上菜就退单了……”
“退单就退单!”
李洪安还没说话,程凡就不耐烦地朝身后挥了挥手,眼睛依旧紧盯著陆丰:“敢不敢比?给个痛快话!”
一听这话,李洪安脸色变得难看起来。
这程凡有些分不清大小王了啊。
你是老板还是我是老板?
“好好好,我不敢我不敢,行了吧?”
陆丰看著他把客人丟在一边,不管不顾的模样,终於有些不耐烦了。
外面的天色逐渐暗下来,他实在没心思继续跟程凡在这耗著。
程凡愣了一下,差点没反应过来。
这天底下怎么还有人能这么淡定的人?
连激將法都不管用?
陆丰没再搭理程凡,看向他身后的李洪安,语气平静地问道:“李叔,我可以走了吗?我一会还要营业。”
李洪安狠狠地瞪了程凡一眼,连忙朝著陆丰点头。
“行行行,小陆你先回去吧,有空常来啊!”
陆丰笑著点了点头,转身就朝门外走去,身影很快就消失在人群里。
程凡不依不饶地还想追出去,被李洪安一把拉住,压的声音在他耳边咬牙说道:“你闹够了没有!没看见客人都还在等你上菜吗?再这样下去,我可要给你师父打电话了!”