第1116章 这饭店算是废了

作品:《乡村荒唐往事

    乡村荒唐往事 作者:掌眼老林
    第1116章 这饭店算是废了
    现在问王二海咋办,王二海也不知道咋办啊。
    新时代饭店最主要的生意就是镇政府里的工作人员。
    你把人家亲戚开了,人家还来这吃饭,那就真是见鬼了。
    “兴华叔,你把帐本给我看看,我先看看现在营收怎样?”
    王二海没回答梁兴华的问题,而是先看帐本。
    至少得知道亏多少,然后才能想解决方案。
    “好好!”梁兴华忙点头,然后回头对蓝梦莲说:“你赶紧去把帐本拿来!”
    蓝梦莲脸上有些不乐意。
    这饭店现在不是已经完全属於他们的了吗?怎么王二海这手还伸这么长,管这管那的!
    不过她还是转身去把帐本拿了过来。
    王二海翻开看了一下,饭店这个月的营收,简直惨不忍睹!
    有时候一天一百块的生意,都做不到!
    “不应该啊,咋生意变得这么差了?”
    王二海很是疑惑:
    “就算镇政府的人不来光顾了,也不至於差成这样吧,毕竟后厨掌勺的老何,人家手艺挺好的,很多人衝著他来的。”
    这时候蓝梦莲轻描淡写来了一句:
    “你说那个何大河,工资太高了,早就开了。”
    王二海直接傻眼了:
    “不是,你们怎么把厨师给开了?厨师是饭店的灵魂所在啊!”
    梁兴华有些懵逼。
    见王二海这反应,就知道事情要坏。
    於是回头对蓝梦莲气呼呼的怒吼:
    “都怪你,我说了不开不开,你非要把人家开掉,现在好了,这可怎么办!”
    蓝梦莲一脸无辜:
    “不是还留了个小张吗,他也是厨师,而且工资低,又不是没人做菜!”
    小张只是厨房里的一个学徒工,以前都是负责打下手的,现在让他来掌厨,能做出好吃的吗?
    难怪饭店的生意会一落千丈!
    蓝梦莲却不觉得她有什么错,还对梁兴华说道:
    “再说了,当初我提这意见,是得到你的点头赞同的,你要是不同意开掉何大河,我也不可能让他滚蛋,怎么现在全怪我头上了!”
    说到这里,蓝梦莲还忍不住嘀咕一句:
    “自己没本事就没本事,怨到女人头上算什么事。”
    “你……”梁兴华气得半死。
    王二海看著,除了嘆气之外,別无他法。
    梁兴华红著双眼,他当初从利国山辞职,就指望著这饭店能养活一家三口,暴富啥的他没指望,只要能混口饭吃,那就很好了,毕竟自己开饭店自由一些,也比较多时间可以陪伴孩子。
    可现在很明显,这饭店继续开下去的话,开一天亏一天。
    毕竟房租水电啥的,那可是每个月都要支付的。
    “二海,你说怎么办?”
    梁兴华不再去理会蓝梦莲,转而可怜巴巴看向王二海。
    王二海看了一眼蓝梦莲。
    这女人在一旁,有些话他不好直说。
    所以就说:
    “你带我去后厨看看,等我了解清楚情况,我再看看怎么办。”
    “好好!”梁兴华连忙带王二海去后厨。
    进到后厨里。
    只见厨房只剩下唯一一个厨师,就是那个小张。
    小张閒得无事,坐在那都坐到屁股痛了。
    拿著手机玩游戏。
    “小张,你咋玩游戏了?不是说了上班时间不准看手机吗?”
    梁兴华气呼呼地责骂。
    小张却也不惧,只冷冷来了一句:
    “连条毛的生意都没有,我不玩手机还能干嘛?”
    梁兴华无言以对。
    小张见王二海来了,还对王二海投诉:
    “王老板,您可算来了,这饭店被他们两公婆给瞎搞废了,现在连个生意都没有了!要我说,你还是赶紧炒了他们吧,他们哪是做生意的料,就该老老实实进厂打工!”
    小张年轻气盛,说话直来直往。
    这可把梁兴华气得,脸都黑了。
    不过小张也不怕,他早不想干了。
    继续干下去,他还怕发不出工资来呢。
    从这跑路后,他去投靠他师父就好。
    王二海没回应小张的投诉,而是说道:
    “小张,你到那边去玩手机,没生意你爱怎么玩都行,有客人来了,必须干活!”
    小张笑嘻嘻的:
    “好嘞,王老板,还是您通情达理!”
    然后他转身就走了。
    后厨里只剩下王二海和梁兴华。
    王二海往门口外面看一眼,確认蓝梦莲没过来,这才对梁兴华说:
    “兴华叔,都不知道该说你什么是好,不是早和你说了吗,重大决定別让你老婆参与,你这是嫌你老婆害你还得还不够惨是吧!”
    梁兴华弱弱纠正:
    “她不是我老婆,我们还没復婚呢,只是重新住一起了而已……”
    王二海哭笑不得:
    “不是,这不是重点好吧,重点是现在这饭店搞成这样了,你得想办法看看怎么办!”
    梁兴华六神无主:
    “我也不知道咋办啊,二海,你比较有经验,你给我指条明路。”
    王二海思索片刻,最后说道:
    “首先你得把何大河这个老厨师请回来,这老厨师从春生叔经营这饭店那会儿,就在这里干了,很多老熟客都只认他的手艺,口味一变,自然也就不再来光顾了!”
    梁兴华面色难看,支支吾吾:
    “恐怕……请不回来了……”
    “怎么就请不回来了,给他长点工资!別拉不下脸,错了就要承认!”
    梁兴华却苦笑:
    “何大河在街口那边开了个新饭馆,他自己做老板去了……”
    王二海闻言,又是嘆气。
    这种情况,他真的回天无力了。
    梁兴华却还忙向他求助:
    “二海,你一定要给我指条明路啊!”
    王二海思索良久,这才说道:
    “恐怕只有花心思去县城那边把营销做好,才能把饭店生意做起来。”
    梁兴华不解:
    “我这镇上的饭店,去县城做营销干什么?”
    王二海就解释:
    “镇上客源就那么多,很多老顾客估计都去何大河新开的饭店吃了,所以你必须扩展客源,要想扩展客源,那就必须去县城里下功夫,毕竟这镇上都没什么人了!”
    梁兴华闻言,觉得很有道理。
    不过他依旧一头雾水:
    “怎么扩展客源啊?还有,这会不会要花很多钱?”
    王二海就说:
    “钱肯定要花不少,至少得准备个十几二十万吧,不过如果口碑做起来了的话,应该不至於亏本,现在城里人都喜欢吃农家菜,特別是原生態的,而我在山沟村搞的那农场,恰巧可以满足他们在食材上的要求!”
    梁兴华却说:
    “那我恐怕做不来,我没多少存款了。”