重生83：苟在小城当大佬 作者:佚名
    第五十九章 开门红
    秦大爷吃完包子就去回去了，还说要帮陈卫东宣传宣传。
    其实这么大的包子铺摆在这里，倒也用不著宣传，只要眼睛不瞎都能看见。
    而且前两天陈卫东卖包子的时候也都通知了自己的老顾客们，他们也都知道陈卫东要在客运站这边开店了。
    不到五点半，包子铺就开始上人了。
    最开始来的自然是王姐这类的售票员和司机。
    王姐骑著辆女士自行车第一个过来。
    陈卫东还是头一次在售票处以外的地方看到王姐刷新。
    “小陈你这包子铺弄的不错啊，居然还有粥和茶蛋。我最喜欢吃茶蛋了，来来来，给我弄俩白菜馅的，一碗大米粥，两个茶叶蛋。”
    王姐风风火火的进了包子铺，还没等坐下就开始点菜。
    “好嘞，正好刚出锅的包子，这边还有免费的小咸菜。”
    王姐咬了一口刚出锅的白菜馅包子，顿时有些惊讶。
    陈卫东之前卖的白菜馅包子就已经很好吃了，但这回店里刚蒸出来的明显更好吃！
    白菜馅会出水，虽然做馅之前陈卫东都会用盐杀出白菜里面的水分，又用猪油拌馅料，但蒸出来时间长了也难免会出一些水，影响口感味道。
    现在有两店铺，这包子都是刚出锅的，里面的白菜水灵灵的，油润新鲜，味道当然更绝。
    食神里面周星驰给凉透的烧鹅打零分也是有道理的，哪怕你是山珍海味佛跳墙，也是要刚出锅的才好吃。
    除非你做的是凉菜。
    王姐又扒开一个茶叶蛋。
    虽然茶叶蛋煮的时间並不算太长，但因为陈卫东都提前把蛋壳敲碎，所以鸡蛋上面也都烙印上了一圈圈汤汁的纹路，看著就很入味。
    尝了一个茶叶蛋，王姐更惊讶了。
    她端午节的时候也做过茶叶蛋，但要么就是不入味，要么就是太咸了，跟咸鸡蛋似的。
    陈卫东的茶叶蛋却刚刚好，有些咸味，但更多的是茶叶香料的味道，用来配粥吃正好。
    最让王姐惊喜的还是玉根头咸菜丝，真的下饭。
    要是有这咸菜丝来当配菜，貌似她之前当早饭的饼子也不是那么难下咽了。
    “小陈你这手艺也是绝了，不开饭店真可惜了啊，你要是开饭店，我都恨不得天天在你家吃。”
    “呦，那王姐你这工资撑得住吗？”
    王姐不屑一笑：“小瞧你王姐了不是？再说不还有你姐夫呢么，他工资可比我高多了。”
    说完王姐又看向沈静仪，感慨道：“小沈啊，你找这么个男人也算是有福气了，起码亏不到自己的嘴。”
    沈静仪抿嘴笑道：“是他亏不著自己的嘴，我吃什么都行的，他还必须顿顿有肉才行。”
    “这话说的，不吃肉，哪来的力气干活？”
    陈卫东闷哼一声，把五个蒸笼叠一起，放到了灶台上开火。
    他准备了四个灶台，开始三个熬粥一个做茶叶蛋。
    等到粥和茶叶蛋熬好了，开始上人了，四个灶台便开始全力以赴蒸包子。
    王姐正吃著呢，孙师傅等其他司机和售票员也都到了。
    以前他们干吃包子都感觉少了点啥，现在看到有粥都纷纷买了碗粥配著一起喝。
    特別是孙师傅，他只买了一个酱肉包子，但却就著小咸菜喝了三碗粥。
    最后喝到自己直打嗝，这才长出一口气，对著陈卫东赞道：“舒坦！”
    “卫东你这小咸菜做的真不错，说实话我就没吃过这么好吃的小咸菜。
    还有你这大米粥熬的也够瓷实，我家那口子熬大米粥都稀的跟米汤一样。”
    一旁的王姐撇撇嘴，有些看不起孙师傅，感觉他是在占便宜。
    人家小陈卖的是包子，他倒好，就著免费的咸菜光喝粥了。
    陈卫东倒是理解，笑呵呵道：“您满意就成，我这口碑您还不知道么，我可不能砸了自己的招牌。”
    孙师傅也挺不容易的。
    虽然他是客车司机工资提成都不少，但家里孩子多，一个人的工资哪能餵的起这么多张嘴？
    媳妇也是农村来的没工作，全家都靠他一个人养著呢，所以平时也是精打细算的。
    孙师傅不想吃酱肉包子么？他当然想啊，但却不能这么放肆。
    现在是四月底，还没发工资呢，他怎么也得挺到月初。
    拿一个包子就咬一小口，就著嘴里的肉味顺下去半碗粥，再就著小咸菜再顺下去半碗。
    然后要一碗粥，再小心翼翼的咬一口，生怕嘴大把包子给提前吃没了。
    这小心的模样，陈卫东只在米饭仙人身上见识过。
    为了家人孩子在外边省吃俭用的不丟人。
    而且粥这种东西不顶饿的，现在孙师傅虽然吃饱了，但也就是个水饱。
    估计用不到中午就得饿，那时候还得挺著。
    这些陈卫东都看在眼里，他从旁边的蒸笼里掏出来一个馒头。
    做包子不论是馅还是面，不可能正正好好两样都不剩。
    反正最后不是面多点，就是菜多点。
    今天就是面多，所以陈卫东蒸了三个馒头，准备等一会卖光了包子煎馒头片吃呢。
    陈卫东把馒头递到孙师傅面前，笑呵呵的低声道：“今天面活多了做了几个馒头，我和我媳妇自己也吃不了，孙师傅你要是不嫌弃，帮忙消灭一个？”
    孙师傅颤颤巍巍的接过馒头，眼眶略微有点发红：“谢谢你啊小陈。”
    来自陌生人的善意总是会让人有点破防的。
    王姐此时也吃完了包子，同样把这一幕看在眼里。
    她心中也有些感慨。
    小陈是个好人。
    浑然不知道自己被发了好人卡的陈卫东还在疯狂的蒸包子，盛粥，收钱。
    王姐和孙师傅他们吃完之后才是真正高峰期，准备坐车的乘客也都来了。
    有些吃过陈卫东的包子的自然要来尝尝，有些没吃过的也好奇想要过来看看。
    毕竟镇上现在只有一家国营饭店，陈卫东的包子铺就是整个千金镇第二家卖吃食的地方。
    到了六点钟，包子铺甚至都开始等位了，这个吃完后边都开始催你快点走。
    同时千金镇上的一些老顾客也都来了，看到这火爆的一幕不禁咋舌。
    “小陈啊，我原本还寻思来支持一下你这生意呢，没想到你这生意火爆的都没边了。”
    顾大娘站在包子铺门前，看著那排队吃包子的人都有些愣神。
    幸亏她没打算在店里吃。
    之前陈卫东卖包子，她也是在家熬好粥配包子吃的，这回买完也是要拿回家的。
    “瞧您这话说的，我这生意就算是再火爆也需要您支持啊。”
    陈卫东忙的满头大汗，但也不忘记回头跟老顾客逗闷子。
    沈静仪佩服的看了一眼自己老公。
    她只负责包包子都有些手忙脚乱，自己老公还要捡包子，还要盛粥装茶叶蛋，还要收钱，还要跟顾客逗闷子，简直是一心四五用。
    包子铺的火爆有些超乎陈卫东的想像。
    他这一忙活，直接从五点多钟忙活到了七点半。
    最后不忙活也不是因为没顾客了，而是因为包子和粥几乎全都卖光了。
    之前陈卫东只准备一千个包子就足以卖到六点半，两趟车结束了。
    所以今天陈卫东准备了一千五百个包子，还有三大锅粥和茶叶蛋，应该够卖一上午，谁成想一早上就没了。
    后面来的顾客都没吃到，还埋怨著陈卫东怎么没多准备点。
    陈卫东只得陪笑道歉，最后不得已拿张纸写上『包子售空』四个字，不然还有人上门问呢。
    瘫坐在椅子上，陈卫东长出了一口气：“保守了啊。”
    之前陈卫东只是用自己摆摊的销量来估算开店销量的。
    但他却忽略了，严格来说他这包子铺可是千金镇上第二家餐饮店，而且价格公道味道也不差，这也会吸引到一些原本没打算吃包子的人过来尝鲜。
    “媳妇你不累吗？”
    陈卫东诧异的看著在一旁数钱的沈静仪。
    那一摞毛票被她整整齐齐的码在一起，她小手更是翻的飞快，跟银行柜员似的。
    “累啊，但是数上钱就又有劲儿了。”
    陈卫东看著沈静仪小財迷一样在那里数钱，嘴角露出来一丝笑容。
    他才知道，自己媳妇原来也这么喜欢钱。
    其实仔细一想，钱这玩意谁又能不喜欢呢？
    等到沈静仪数完，陈卫东问道：“咱们今天的销售额是多少？”
    沈静仪抬起头，有些不敢置信的说道：“二百六十三块七毛五！”
    陈卫东也是一愣。
    他也没想到这开业第一天竟然能卖这么多。
    而且这还是准备不足。
    明天准备多一些，突破三百块不成问题。
    陈卫东粗略的算了一下纯利润，扣掉食材成本，还有房租水电燃气，他这一早上纯利润大约是一百四到一百五之间。
    其中利润最小的是茶叶蛋。
    毕竟鸡蛋多少钱大家也都知道，陈卫东但凡卖的贵了都没人买。
    利润最大的则是那几种粥。
    那一大锅粥看著多，哪怕陈卫东熬的已经很粘稠了，但实际上放的米並不多。
    正常一小把米就能够熬出三碗稠粥了。
    其中大米粥和小米粥都已经卖光了，玉米面粥则是还剩下一个底子。
    现在大部分人在家吃粗粮都吃的够够的了，在外边吃饭，他们肯定优先选择细粮。
    所以玉米面粥这东西基本上都是一些岁数大的人喜欢吃。
    明天再做粥的时候，陈卫东准备多弄一些大米粥，少做一些玉米面粥。
    数完了钱，陈卫东休息了一会，准备做点吃的。
    一早上陈卫东和沈静仪都没正经吃东西，就是包子刚出锅的时候拿了一个包子垫吧一口。
    至於为啥没给自己留几个包子当早饭，倒也不是因为要多卖钱，而是因为陈卫东吃腻了……
    正所谓干啥不吃啥，天天包包子，闻包子味儿他都闻的够够的了，也是真不想吃了。
    “你休息一会，我来吧。”
    看到陈卫东起身要做吃的，沈静仪连忙起身要去做。
    虽然她也是忙活一早上，但看自家老公忙前忙后一心好几用什么都做，沈静仪也是有点心疼，想让陈卫东多休息休息。
    “別，千万別！做饭这活可別跟我抢，你这属於瞧不起我的手艺。”
    陈卫东赶紧拦下媳妇，隨后把早上蒸的两个馒头拿出来，切成馒头片。
    在碗里打上俩鸡蛋，把馒头片裹满鸡蛋液下油锅煎的两面金黄，抹上厚厚一层油辣子，再夹上玉根头咸菜丝。
    卫东秘制小汉堡！
    又给媳妇做了一个不加辣版本的，陈卫东又把剩下那一点玉米面粥盛出来，正好两碗，两个人就著煎馒头片美美的吃了起来。