院里的邻居自然知道国家大授衔的事情。
    整个北平城都在討论这个事情，可以热度非常的高。
    李九洲和傻柱去做国宴他们也在授衔后知道了。
    纷纷前来问东问西，李九洲懒得回应，都让傻柱去说了。
    国宴过后都不是秘密了，都可以说一说。
    傻柱的地位一下子又上了一个台阶，人家好歹也是做过国宴的大厨。
    邻居们又不知道他是帮厨，只认为他也是大厨中的一个。
    对於这点正合傻柱心意，装逼吗，在那儿装不是装。
    国庆之后新一轮的政策开始正式实行了。
    那就是粮食的购买，必须有粮本和粮票。
    而且还是按照工种来定量购买。
    在这之前国家已经逐步完成公私合营政策。
    工人现在就是铁饭碗了。
    李九洲这样的厨子，和轧钢厂的钳工的定量都是很高的。
    最高的是55斤，这是特殊重体力，厨子是达不到这个標准的。
    李九洲只定了个45斤的標准，傻柱38斤。
    易中海等高级钳工都是38斤。
    普通人，像贾张氏这样的无业人员每个月只有24斤的定量。
    现在只是定量了粮食，肉也有一定的標准。
    普通市民限量不限次，每次购买不得超过三斤，售完为止。
    也就是说你一次只能买三斤肉，但是可以重复购买。
    这个时候在北平肉还是能供应上的，吃不了猪肉有羊肉，鸡肉，鸭肉，还有狗肉等等…
    这个政策一下来95號院的声音全哑了，不知道该说什么。
    有问题吗？
    问题当然很大，但政策就是政策，不配合后果很严重的。
    反正日子能过，起码安逸。
    还有就是做生意，照样能做，只不过限制太多了，等你了解完政策之后早就关门大吉了。
    做生意可以，但是不能僱工，一僱工就算剥削，你的阶级可要是另算嘍。
    能做的就是修车铺，小摊贩，小饭馆等等，还是自营业的那种，而且还必须和街道办掛鉤。
    甚至你要是有个单独的院落都会被街道办安排人住进去。
    当然不是强行，而是商量。
    关係不够硬的，以后房子是谁的都不好说。
    李九洲不是没实力买院子，而是不想在这个时候入手。
    张家卖豆腐的生意都不敢做了，做了就是投机倒把。
    而娄氏轧钢厂摇身一变直接成为了大名鼎鼎的“红星轧钢厂！”
    95號院也隨之更名，叫“红星四合院。”
    丰泽园早就公私合营了，李九洲也顺利的成为了工人。
    工资肯定要降的，经过这样整顿之后北平各大酒楼的生意直接下滑了一大截。
    那些有钱和有权的大户人家都不敢出来吃了。
    菜金更便宜了，比之前便宜了五倍。
    丰泽园从上到下集体降薪。
    李九洲降到98块，当然各种补贴加起来一个月依旧能拿100多块。
    他们几个大厨都是一样的。
    傻柱68块，福利补贴加起来过70。
    也就李九洲这样的高薪收入人员降薪了，中下层次的人员基本没变，甚至有的还涨了不少。
    经过这次公私合营娄老板也没有请李九洲去轧钢厂做菜了。
    他基本上出局了，混了个名义上的董事。
    但是李九洲去轧钢厂做菜的次数並没有因为娄老板的落寞而减少。
    因为李九洲的亲二叔李怀德华丽的登场了。
    现在他是红星轧钢厂的后勤部主任，兼保卫处处长（厂级保卫处。）
    保卫处下辖又有保卫科，可以说李怀德现在的权力非常大。
    李怀德也才34岁，正处级干部，再往前迈一步就是副厅级，更別提还有个工业部大佬的老丈人，真可谓是前途似锦！
    李怀德本就是一个八面玲瓏的人物，有领导和其他工厂的负责人过来视察自然要好好招待。
    这样一来他的大侄儿李九洲的能力就体现出来了。
    不是外人，亲侄儿，领导一点意见都没有。
    李怀德安排的的菜品虽然比娄半城差，可人家李九洲的手艺在哪里。
    普通的菜品也能变成美味，这是其他厨子比不了的。
    再说了，这个时候可不敢大吃特吃，能解解馋就很不错了。
    这几次来轧钢厂做饭都不需要傻柱过来帮忙了，因为都是一些普通的菜品，不用提前弄，李九洲一个人就能搞定，再说了轧钢厂后厨还有帮工。
    这天李九洲在轧钢厂做完菜，自己也刚吃完李怀德就过来。
    应该是喝了不少酒，脸和耳朵都很红。
    “九洲，要不过来帮我算了，没有你后厨很难办啊，叔身边得有个信得过的人。”
    李九洲摸著下巴一边思考一边说道：
    “过来帮您问题不大，可我这级別怎么定？”
    李怀德听后直接笑了：
    “你可是国宴大厨，整个北平的吃货谁不认识你。”
    “工资价格定最高。”
    因为厨师到现在还真的没有定级和考级。
    工资按照岗位，年龄，手艺，单位等级来定厨师的工资。
    红星轧钢厂的单位价格压根就无法给李九洲现在的工资。
    不过既然二叔开口了李九洲自然要答应，或许在轧钢厂他能更轻鬆。
    捋清楚之后李九洲说道：
    “叔，我问下柱子来不来，他要是愿意你一起把我俩给弄这里来。”
    李怀德激动的一拍手：“行，就这么办，有你们哥俩在后厨我能放心了。”
    回到家之后李九洲去问了傻柱，问他愿不愿意跟著自己去轧钢厂上班。
    傻柱笑了笑肯定道：
    “师兄您去哪儿我就跟去哪儿，再说了，在二叔的地盘上他还能亏待咱们哥俩？”
    李九洲捶了傻柱一拳：
    “算你小子聪明，明儿咱们就和掌柜的说道说道。”
    次日李九洲师兄弟俩和欒掌柜还有经理说了这个事情。
    他们俩一点都不意外，毕竟李怀德他们也认识，李九洲成天被喊去做菜，就差住那儿了。
    丰泽园现在也不忙，要去就去吧。
    师傅李铁龙，师叔何大清，师兄王山则是继续在丰泽园上班，他们不想走，起码暂时没有这个想法。
    李九洲和傻柱先去探探路，要是这条路子不错他们也可以照著走。