第50章 烤肉餐厅也爆了
作品:《美利坚民族企业》 美利坚民族企业 作者:佚名
第50章 烤肉餐厅也爆了
时间一晃,来到了热带狂欢烤肉店正式上线推广的这一天。
清晨,埃村公寓的空气中瀰漫著咖啡因和紧张的气息。
陈知行坐在电脑前,最后一次確认了后台设置。
昨夜,凯萨琳带领的创作小组共同完成的宣传软文《烈焰桑巴与炙烤狂欢:遇见帕罗奥多最热情的拉丁女郎》已经通过了陈知行的最终审核,此刻正静静地躺在邮箱里,等待著上传到etrip网站首页。
有之前的“教父餐厅”推广文作为成功的范例,这篇文章的创作难度相对降低了许多。
只是把餐厅描写的著重点,从神秘的黑手党老人,转变成热情如火的拉丁女郎。
伊莎贝拉那如同森巴舞般充满生命力的经营风格、烤肉盛宴的视觉衝击力、以及南美特有的热情好客,被这群斯坦福文学系和新闻专业的高材生们刻画得淋漓尽致。
凯萨琳作为总舵手,精准地把控著文章的节奏和营销点的埋设,整篇文章一气呵成,甚至没有给陈知行留下打回去微调的机会。
这个初步成型的內容小团队,能力已经得到陈知行的认可,只待接收今天的实战检验了。
陈知行瞥了一眼后台数据,萨尔餐厅“教父套餐”的销售数量从前天开始就已经有了明显的下滑趋势,昨天更是跌破了100份的心理线。
根据模型预测和莫瑞亚的实时反馈,今天的销量大概率会进一步回落到70~80份左右。
这个下滑在陈知行的预期之內,並非是老安东尼在搞什么猫腻,而是因为萨尔餐厅的首轮“意向客户”在初期的爆发性体验后,基本已经完成了第一轮次的用餐。
再来的客人,基本上都是回头客或者客带客。
对於已经品尝过“教父套餐”的他们,自然更倾向於尝试菜单上其他同样充满意式风情的菜品,或者根据自己的喜好单点。
虽然etrip网站在萨尔餐厅的收入正在逐渐下滑,但这是陈知行希望看到的健康状態。
说明etrip网站的引流真正转化为了餐厅的忠实客源和品牌认知,而不是一次性消费。
热带狂欢正好无缝衔接萨尔的热度空档,成为etrip网站的下一台“提款机”。
同时这也意味著etrip网站的引流价值,已经从单纯的“短期爆量”向“品牌塑造”和“持续客流引入”延伸。
萨尔餐厅的整体营业额並没有因为套餐销量的下滑而显著减少,只是需要分给etrip网站的引流费用减少了。
陈知行预估,等到引流热度彻底结束之后,“教父套餐”的日销售应该会下滑到20~30份左右,然后稳定持续下去,成为不断为etrip网站供血的合作餐厅之一。
这是商业模式发展的自然趋势,etrip不可能也不应该一直从单一餐厅身上攫取高额利润,那样只会竭泽而渔,最终导致合作破裂,网站信誉崩塌。
能吃上美味的“头汤”,后续能细水长流地维持一个稳定的合作收益,同时通过不断引入新的热门合作餐厅来创造新的“头汤”和“细流”,这才是构建长期共贏生態的最佳状態。
陈知行看著屏幕上即將被点亮的“热带狂欢”推广连结,畅想著一家家特色餐厅,源源不断地加入到etrip网站的推广计划当中,点连成线,编织成网,最终筑成一道让竞爭者难以逾越的防火墙。
陈知行看了一眼时间,按照预定计划,按下了发布键。
下一刻,《烈焰桑巴与炙烤狂欢》的標题就占据了etrip网站信息流的最顶端。
文章聚焦於伊莎贝拉的个人魅力传奇,讲述了她为了爱情和自由逃离巴西某个传统家族的故事。
追求自由和爱情的故事,对於生性浪漫或者说放荡的美利坚人来说,就是最有诱惑力的毒药。
另外,文章还著重描写了那个包含多种招牌烤肉、视觉衝击力十足的“烤肉狂欢盛宴”套餐。
陈知行静静地看著网站后台监控页面。
代表页面访问量的曲线在推广连结激活后,开始以肉眼可见的速度向上攀升……
到晚上十点,《烈焰桑巴与炙烤狂欢》文章的帕西奥多ip访问量已经超过了2000个。
陈知行估摸著这么晚了,餐厅应该也忙得差不多了,便拿起电话拨了过去,打算询问一下就今天的销售情况如何。
电话几乎是被秒接的,背景音是嘈杂的巴西桑巴音乐和滋滋作响的烤肉声,还有隱约的人声喧譁。
“helloooo?热带狂欢!”伊莎贝拉那辨识度极高的、带著拉丁腔调的欢快声音传来,背景音里还夹杂著她指挥服务生的声音:“pedro!快把c区那桌的『盛宴』送过去!动作快点亲爱的!”
“伊莎贝拉,我是zane。”陈知行开门见山。
“zane!上帝保佑你!”伊莎贝拉的声音瞬间拔高,充满了狂喜。
“你的网站太神奇了!文章刚发出去没多久,我的电话就快被打爆了!都是问『烤肉狂欢盛宴』的!直到现在店里都还坐满了人!我的厨师快要忙疯了!
哦!我爱死这种感觉了!这才是狂欢!这才是我的店应该有的样子!太棒了!zane,你太棒了!etrip太棒了!”
她滔滔不绝的讚美几乎不给陈知行插话的机会,每一个词都洋溢著被成功点燃的热情和被充分认可的满足感。
背景里的喧囂声浪,就是最生动的销售数据佐证。
“感谢你的认可,我想问一下今天销售了多少份套餐?”陈知行终於找到了插嘴的机会。
“米婭!多少份套餐了?”伊莎贝拉在电话那头询问点单员,也是莫瑞亚的妹妹之一。
几秒钟之后,传来了她的回应:“102份!”
听到这个数字,陈知行长长地舒了一口气。
第二块重要的商业拼图,也成功地嵌入了etrip的地图。
凯萨琳內容製作团队的实战首秀,成功了。
萨尔餐厅验证了模式,热带狂欢则初步验证了团队的可复製能力。
他目光扫过日历,落在了几天后瀟湘馆中餐厅的推广排期上。
湘菜的百味纷呈,歷史的厚重传承……新的美食故事,又將在加州这片火热的土地上拉开序幕。

