第1234章 1123强中更有强中手
作品:《修仙弃徒,回乡种田唱歌》 第1234章 1123.强中更有强中手
夜。
高柄义走后,众人又聊了会儿。
再一看表,已经十一点多了。
一席极味宴竟然吃了四个多小时,但丝毫不觉得时间流速。
好像一晃就过去了。
时间已经太晚,众人aa把钱付了。
每人五千五百四十四,钱的时候感觉是真值啊。
结完账,爷爷们先回酒店休息。
梁师傅多一项活动,去后厨吃小灶。
梁玥她们则又待了会儿,等小胖妹下班。
分享的欲望还没过呢,而且还想多打听点内幕。
十一点半的时候,等到了小胖妹。
小胖妹的分享欲也强着呢。
主动的叭叭起今天晚上的开水白菜。
一边在说,“哇塞!真的能开啊,美死了啊!”
另一边说,“清汤煮面条老好吃了!!”
诶诶诶?
煮面条?
拿开水白菜的清汤煮面条,听听,像话么!
“像话啊,真的真的。”小胖妹信誓旦旦,“你们在包间里不知道,外面大堂都忙死了。今天晚上开了炒菜,虽然不是徐师傅、高师傅他们做的,但也是他们的弟子,放到外面也都是顶尖大厨,五星酒店主厨,年薪三五十万,还轻易不出手的那种。”
“在我们极味楼,这种级别的大厨卖普通炒菜,你们想想,那得什么水平。”
“况且我们极味楼用的可是平安沟的菜和肉,又得是什么水平。”
“况且偶尔的,高师傅林师傅他们不忙的时候,也会做俩菜练练手。”
“吃到这个菜,就跟中大奖似的。”
“你就吃去吧,一吃一个不吭声。”
“今天都传开了,晚上人居多,翻台特别快。”
“我跟你们讲啊,今天客人都特别逗,进来找桌子点菜的时候聊天的,说话的,问东问西话特别多,等上了菜,全都没人说话了,全在闷头咔咔吃,嗖的一下就空盘了,盘子里的葱都挑干净了,干净得都不用洗。”
“从进门到出门,也就半个多小时,效率嘎嘎高。”
“给我们给累的啊,一晚上一会儿都没闲着。”
“不过经理说了,等开正式开业了全体发奖金。我跟原来漂亮烧烤过来的同事打听过了,他们工资都不高,也就比市场价高一点点,但是奖金巨高,全靠奖金活着呢……”
小胖妹的宿舍跟梁玥他们的宾馆正好是一个方向。
一行七人索性溜达回去,正好消消食。
顺便听小胖妹一个劲的讲今晚的盛况。
听她一口一个我们极味楼,看样子是真的把极味楼当家了啊。
不过,面条呢?
“面条啊,你们听我说啊。”
面条是高端话题,得最后讲。
“我们极味楼后厨,来了好多好多大厨,新味节目里出现过的那十位,我全看见了,活的!”
小胖妹得意洋洋,能亲眼看到电视里的人,可骄傲了。
原来不止是徐师傅和高柄义啊,新味的那些大厨全来了。
“岂止呢,不光有新味里的大厨们,还有好几位当时没参加的,也是超级牛的厨师。”
这个倒是早有预料,高柄义说过,从今天到十月七号,有十六位大厨要做大席呢。
“这些厨师有些是直接留下了,有些只是来交流,还要走的。但是每个人都留了一个两个徒弟在我们极味楼。”
“其中就有一位苏州来的面点大师白师傅,今年七十多岁了,他徒弟就是今天早晨煮馄饨做牛肉饼的焦师傅,另外四个是焦师傅的徒弟。焦师傅以后就留在我们极味楼了。”
一说起焦师傅,梁玥和向伯明印象可是老深刻了,接着话头就在那叭叭的讲。
那鸡汤馄饨好吃的啊,那汤鲜的啊。
焦师傅那煮馄饨的手法,那冷漠,随手,看都不看。
那轻松随意的动作。
超级大高手啊。
竟然只是徒弟。
还有包包子的那几个,一按,一拧,轻轻松松,一个圆滚滚的包子就出来了,还包的特别好看。
竟然只是徒孙。
给梦姐和二丫急的啊。
梦姐到的时候,没看见鸡汤馄饨,也没看见包子,只看见个空空的早餐台。
二丫到的时候更惨,连早餐台都没见着。
此时再听梁玥炫耀,心里这个“恨”啊。
下定决心,明天六点钟就起床,开门就来,一连吃一上午……
话题又扯远了。
小胖妹赶紧再拉回来。
“你们想啊,徒弟和徒孙都那么厉害,师父得多厉害啊。”
“今天不是做开水白菜的清汤了嘛,白师傅看上了,嗯,其实后厨所有的师傅都看上了,高师傅拿保温杯装走一大杯呢。”
“白师傅跟小孩一样,说自己年纪大啦,手也抖了,腰也酸啦,上楼都费劲,眼看着就要退休啦,临到职业末尾,看见这锅清汤,非要赌上职业的全部,要试试做一次苏式清汤面。”
“还说别人都能做大席,就他什么都不行啊,只会玩面团,平生别无他求,就想做碗面。”
“后厨所有人都知道他在耍赖皮,但老人家都这么说了,脸都不要了,只能答应他做啊。”
“结果你们猜怎么着,白师傅抻面的时候,手一点都不抖,腰也不酸,腿也不疼,一团面团,他能迭起来拉开,迭起来拉开,反复十三次。”
“还说老了,手艺不行了,他年轻的时候能抻十五次,连起来有五个珠穆朗玛峰那么高。”
“现在只有一个珠穆朗玛峰高。”
“我觉着已经很夸张了好吧,珠穆朗玛峰诶,八千多米。”
“那面条细的,比头发丝还细,而且都没断。”
“听红姐,就是我们经理说,她看热闹的时候都看傻了,把面掐断的时候,她觉着可心疼了,心里一抽一抽的。”
“这么细的面,只有白师傅一个人能煮,高师傅徐师傅林师傅他们都煮不了,术业有专攻。”
“面条下水,只有七秒钟,打散捞出。正正好好熟而不烂,而且还挺劲道的。”
“最后把面泡进温热的清汤里,葱都不撒,说起来可简单了。”
“但是那味道,哎呀呀,红姐心疼我们,今天极味楼里所有的人一人分了一小碗,我也有。”
“那一小碗面,我能记一辈子……”
“吸溜~~”
(本章完)