第758章 wpg魔都名媛的成本？盲测评估？推进加速？
    上午临近十一点钟，安无恙和庄晓梦一起出发前往天府市区。
    她们今天中午依旧约定在了兴川楼吃饭，並且点选了安无恙喜欢的干豇豆蒸肉。
    除此之外，萧清悦和庄晓梦还给安无恙安排了特別的环节。
    当快要抵达兴川楼的时候，安无恙收到了夏雨晴发送过来的信息。
    『夏雨晴：无恙哥，你看看，我们这个名媛风早午餐怎么样？』
    （↑宝格丽早午餐：仅周日提供）
    安无恙查看著夏雨晴发送过来的图片，他先忽略了食物，而是查看窗户外的景色，第一眼就看见了外滩风光。
    所以夏雨晴正在外滩吃饭？
    从这个角度来分析，应该是陆佳嘴对面？
    再参考楼层的高度，以及桌面的餐食，安无恙猜测应该是在某个高空餐厅中。
    『安无恙：这是哪一家餐厅呢？』
    『夏雨晴：宝格丽酒店。』
    『夏雨晴：他们家只在周日开放的早午餐，我和漫漫一起过来尝一下味道。』
    『夏雨晴：顺便过来看看这边的名媛风气。』
    安无恙恍然。
    宝格丽酒店確实是『名媛』匯聚的地方，各种早茶与下午茶精致打卡拍片在各家社交媒体中层出不穷。
    特別是小红薯里面，如果坐標在魔都，那没有宝格丽下午茶打卡岂不是对不起坐標？
    『安无恙：味道怎么样？』
    『夏雨晴：很一般！』
    『夏雨晴：我更喜欢盛庆风味的食物。』
    夏雨晴是传统盛庆人，她更喜欢麻辣风味，而不喜欢宝格丽这种西式风格。
    『安无恙：那有没有看见那些名媛呢？』
    『夏雨晴：还真看见了！』
    『夏雨晴：有些人点一份咖啡，便不断的拍照。』
    『夏雨晴：並且咖啡的价格也不贵，所以名媛的成本很低。』
    『安无恙：噢？宝格丽的咖啡多少钱？』
    安无恙还真不知道！
    因为安无恙更喜欢喝果汁，比如说橙汁，而不是咖啡什么的，如果要提神的情况下，安无恙也更多选择茶叶。
    『夏雨晴：比如说拿铁和卡布奇诺，它们都只要80元而已。』
    『夏雨晴：如果选择英式早餐茶，那也只要98元。』
    『夏雨晴：我给你拍照。』
    （↑宝格丽饮品价格）
    安无恙查看著夏雨晴发过来的图片，顺便打量了一下具体价格，他心中暗自感嘆起来，难怪坐標魔都的名媛们喜欢在宝格丽打卡，原来价格如此便宜。
    这一个价格也就是两杯星巴克的价格而已。
    宝格丽的档次，两杯星巴克的价格，那名媛们的成本確实非常低。
    『夏雨晴：对啦，无恙哥，你明天要过来吗？』
    『夏雨晴：我们明天正式开学，如果你要过来，我们也只有放学之后才能一起玩。』
    安无恙看著夏雨晴的信息，他嘴角露出笑意。
    果然！
    哪怕是夏雨晴也在意明天他陪谁一起过呢！
    『安无恙：我现在在天府。』
    『安无恙：但明天我要去帝都处理工作上的事情，我们在天井岩准备建设一座核电站，所以.』
    安无恙详细的说明了一番情况。
    夏雨晴看完了安无恙回復的信息，她鬆了一口气。
    她可以接受安无恙明天不过来陪伴她，但如果安无恙明天陪伴其他人，她的心情会很复杂且难过。
    幸亏现在安无恙要去工作！
    『夏雨晴：嗯嗯，知道啦，我和漫漫先吃东西去了。』
    『安无恙：好。』
    安无恙和夏雨晴结束交流，他和庄晓梦也差不多抵达兴川楼。
    兴川楼的包厢里面，庄晓梦和萧清悦又在小声说悄悄话。
    等安无恙看过去的时候，萧清悦先一步开口，“安总，你计划今天去帝都，还是明天去帝都？”
    “明天起床之后再过去，今天就陪你了！”安无恙给出了肯定的答案。
    萧清悦暗自鬆了一口气，並且心中窃喜。
    虽然安无恙明天一大早就要走，但过了十二点就算是二月十四日情人节，所以也算安无恙在情人节陪伴了她对吧？
    “安总，我刚刚和悦悦討论了一下，我们准备一起用视频社交平台宣传兴川楼，以及古堰心居民宿，你觉得怎么样？”庄晓梦询问。
    “你们准备拍摄短视频，还是准备做直播呢？”安无恙反问。
    庄晓梦同样反问，“你觉得我们做短视频更好，还是开直播更好？”
    安无恙没有给出確切答案，“你们有具体的执行方案吗？”
    庄晓梦否定，“没有，我们只是有一个想法。”
    “有想法也不错，我的建议是一开始做短视频，毕竟一开始没有粉丝的情况下.”说到这里，安无恙暂停下来。
    他看向了萧清悦，这条小青鱼虽然是小主播，但也確实有一点点粉丝。
    “鑑於网际网路中网友们的素质良莠不齐，我更推荐你们通过短视频的方式宣传。”安无恙给出建议。
    萧清悦在一边肯定的回答，“我觉得安总说得对，我开直播的时候，有时也会遇见那些脑子不正常的傢伙。”
    网际网路中的用户太多了！
    更关键的是这些用户都匯聚在同一个网际网路中！
    当今这个世界最大的问题就是有些所谓的『人』，只是看起来像人而已，但实际上那些『人』是披著人皮的畜生！
    那些畜生在网际网路上可谓是彻底放下了偽装，將偽人的形象表现得淋漓尽致。
    毕竟网际网路里面噁心人的代价非常低，不是吗？
    庄晓梦肯定的点头，“刚刚悦悦也是建议用短视频进行宣传，从而避免受到直播的影响。”
    “短视频宣传也不错。”安无恙肯定的说著。
    “兴川楼最近的营业额怎么样？”安无恙看向萧清悦。
    兴川楼於今年元旦节重新开始营业，重新营业之后的单日营业额通常在八万以上，可谓是相当的厉害。
    萧清悦回应，“昨天是8.5万，前天是8.4万，上前天是8.6万，兴川楼的营业额总体上比较稳定，日营业额低於八万的时候比较少。”
    萧清悦继续补充，“不过营业额想要继续突破也很难，除非我们发展高端菜品。”
    “但发展高端菜品也存在风险，有可能会丟失当前的一部分老客户。”萧清悦追加说明可能存在的问题。
    “这一次梦梦送过来的石斑鱼，我觉得就是很好的一个契机，只可惜还要一年多才能开始供货。”萧清悦感嘆的说著。
    昨天萧清悦也品尝过庄晓梦送过来的珍珠石斑鱼，她给出了相当高的评价。
    说到这里，萧清悦又继续补充的说明，“今天我们准备准备了四道珍珠石斑鱼烹飪的菜品，分別是昨天晚上吃过的清蒸鱼和水煮鱼，还有新增的烟燻鱼，以及太安鱼。”
    “另外每一种菜品都做了两份，分別使用梦梦带过来的珍珠石斑鱼，以及从市场上购买的珍珠石斑鱼，从而做一个详细的味道对比。”萧清悦追加说明。
    庄晓梦看向安无恙，“安总，等一会还要麻烦你进行评测。”
    安无恙自是答应。
    中午十二点刚过，一道道菜品上桌，首先自然是清淡口味的清蒸鱼。
    两道清蒸珍珠石斑鱼盛放在相同的盘子中，並且也没有放上標籤表明哪一条鱼是庄晓梦带过来的，哪一条鱼是从外面市场上购买的。
    这种盲测更具备真实性！
    如同耳机盲测，只有在盲测的时候，才能得到更真实的答案。
    所谓的耳机盲测，大概意思是有些用户觉得新购买的耳机需要『煲』，这个所谓的『煲』有点类似磨合，从而让新耳机进入最佳状態。
    大多数用户都觉得新耳机没有『煲』的必要性，但也有少部分用户表示耳机『煲』之后音质更好。
    於是就產生了耳机盲测的论证试验。
    参与试验的用户需要蒙住眼睛，仅仅用耳朵去听，从而判断耳机是否有被『煲』过。
    受试者使用的耳机，將从四副耳机中挑选两副。
    四副耳机分別是：两副没有『煲』过的，两副『煲』过的。
    这就意味著受试者有可能在聆听的时候，两副耳机都没有『煲』过，同样也有可能都『煲』过。
    这种机制就可以很好的避免运气好瞎猜中的情况，毕竟有可能两副耳机都没有『煲』过，亦或者是都『煲』过。
    为了进一步增加试验的准確性，所有受试者在接受听力测试之前，还会特別让他们分別聆听一遍两种耳机播放同一首歌的情况。
    然而在如此严苛的测试限制条件下，那些自我標榜耳机『煲』过效果更好的傢伙，根本没有任何一个人完全分辨出来耳机的状態。
    所以『煲』耳机提升音质被归类到了玄学领域。
    现在兴川楼为了更公平，他们也选择了盲测的方案，从而可以更真实的判断出来两种石斑鱼的情况。
    安无恙首先品尝清蒸鱼，他选择了鱼腹的位置，因为这个位置的鱼肉通常情况下腥味更重。
    安无恙將鱼腹肉餵进嘴里，他仔细品尝著味道，並没有发现腥味，並且油脂丰富，但又没有腻味的感觉。
    这一点做得很好！
    只可惜还是没有触发美食奖励，毕竟安无恙吃过的好东西太多了，一般的食物很难让他惊艷。
    安无恙咽下鱼腹肉，他先用温开水漱口，隨后再吃第二条珍珠石斑鱼的鱼腹位置。
    然而这一次鱼腹肉刚刚餵进嘴里，安无恙便皱起眉头。
    因为鱼腥味太明显了！
    安无恙快速抽出三张餐巾纸，再將口中的鱼腹肉吐出来，又立刻用温水漱口。
    “第二盘珍珠石斑鱼的鱼腹太腥了，这是烹飪手法的问题，还是鱼肉本身的问题？”安无恙询问。
    大堂经理李嫻静立刻回应，“应该不是烹飪手法的问题，两条清蒸石斑鱼都是厨师长亲自做的。”
    李嫻静口中的厨师长，自然是大厨顾彪。
    在李嫻静回答的时候，顾彪又亲自送上了两盘烟燻鱼。
    安无恙招呼的说著，“顾大厨，左边这个是外购的珍珠石斑鱼吧？”
    顾彪肯定的回答，“是的，安总尝出来了？”
    “腥味那么大，我怎么可能尝不出来？”安无恙点评。
    “你有没有办法掩盖这样的腥味？”安无恙询问。
    顾彪点头，“有办法的，我们可以添加更多的佐料，但这样处理之后，清蒸鱼保留的原始鱼鲜风味就会降低一些。”
    清蒸本来就是要吃鱼鲜味，如果使用了太多佐料，那不是掩盖了鱼鲜味？
    “安总，你再尝尝这个烟燻鱼，它是先卤之后再烹飪的，使用了更多的香料和调味品，你看看还能品尝出来区別吗？”顾彪也没有立刻回到后厨，他准备现场看看安无恙是否还能分辨出来。
    安无恙依旧挑选了鱼腹肉作为试吃部位，这一次果然如同顾彪所说，因为使用了更多的香料与调味品，清蒸鱼中还有的浓郁鱼腥味已经被彻底掩盖下来。
    安无恙又品尝了一整块鱼肉，他发现了新的问题。
    其中一块鱼脊位置的鱼肉，在口感方面更显乾柴，甚至在口中咀嚼成团，但另一块鱼肉则没有这样的情况，反而丝滑的被嚼碎。
    安无恙点了点左边的餐盘，“还是左边的石斑鱼是外购的。”
    “是的。”顾彪给出確定的答案，“安总，你是如何品尝出来的？”
    “鱼脊肉的口感问题，你们大家都可以试试，你们只要吃了就知道我说的意思。”安无恙示意眾人品尝。
    果然眾人吃了就知道安无恙的意思。
    接下来的太安鱼和水煮鱼也是类似的情况，太安鱼是存在鱼脊肉乾柴的问题，水煮鱼则是鱼腥味的问题，哪怕是麻辣水煮也无法完全掩盖。
    萧清悦也一一品尝之后，才感嘆的说著，“梦梦，你爸爸他们养的石斑鱼真好吃，你能催一下他们的进度吗？”
    庄晓梦看向安无恙，“这个要安总催才有效果。”
    平安珍珠石斑鱼养殖场是安无恙全资
    不对！
    现在应该是五更天全资子公司。
    因为安无恙要扩大养鱼场规模，投资额暴涨，安无恙不愿意用自己的私人资金投资，所以安无恙又准备调动五更天的资金。
    毕竟使用五更天的资金更有优势！
    安无恙自己的资金已经是税后资金，如果要把五更天的资金转换为安无恙的资金，那还需要上交百分之二十的税务，那不是亏本了吗？
    所以直接使用五更天的资金，相当於节约了百分之二十！
    (本章完)