第446章 斯特斯加的第一个经营难题

作品:《1986:我的普罗旺斯幸福生活

    第446章 斯特斯加的第一个经营难题
    黑松露实验林是罗南和卢卡斯一起做的生意,而且卢卡斯离开卢尔马兰前特意叮嘱罗南,有了消息要通知他。
    和朱莉特掛了电话,罗南立即联繫了卢卡斯,这个时候他人正在尼斯呢。
    卢卡斯和罗南每过一段时间便会联繫一次,罗南知道卢卡斯在尼斯落脚处的电话。
    虽然回復朱莉特见面的时间在三天后,但卢卡斯第二天一早便开车返回卢尔马兰。
    罗南在村口等他,没想到他不是自己一『人』回来的。
    首先跳下车子的是玛格丽特。
    『女王』大人认出了罗南是她『男朋友』的爸爸,再次见面格外亲切。
    以前罗南摸她,她总是不情不愿。
    这次主动把脑袋凑过来,还一直用身体拱罗南,似乎让他去带路呢。
    “如果知道你也回来了,我就带著小黑一起来了。”罗南很早之前就想狠狠的摸摸玛格丽特的毛髮,手感实在太好了,像是女孩子的头髮一样。
    这次终於摸了个够。
    隨后,卢卡斯从主驾驶下来,只是怀里还抱著一个小傢伙。
    它有著和玛格丽特类似的骨形,毛髮比玛格丽特浅了许多,看起来有4、5个月大。
    刚毛犬属於中大型犬,虽然只有4、5个月,但体型和重量都不小了,可卢卡斯还是拿它当宝宝一样抱著。
    “上帝,你又买狗了?”罗南『吃著碗里的看著锅里的』。
    虽然手上摸著玛格丽特,但眼睛看的是卢卡斯怀里的那个。
    卢卡斯紧了紧怀里的『大宝宝』,给罗南介绍:
    “这是玛格丽特的『妹妹』苏菲,也是来自繁育出玛格丽特的那个狗场。”
    苏菲和她姐姐的性格截然相反。
    见罗南看它,供著屁股就要靠过去,主动的不得了。
    卢卡斯扶著苏菲不停扭动的屁股,笑著对罗南说:
    “玛格丽特的那个狗场需要提前好几个月订狗,这是我前几个月约的,这次去接狗,我也帮你订了一只,大概年底前就能排到。”
    罗南从没有掩饰过对玛格丽特的『眼馋』,也和卢卡斯说过许多次,想要一只松露圈猎犬在冬季作伴。
    “可以选吗?”罗南腾出一只手去逗苏菲。
    卢卡斯点头:
    “当然可以,苏菲和玛格丽特都是我选出来的。”
    “太棒了!”罗南兴奋的抱住玛格丽特。
    系统里有一个可以甄別动物对哪些气味敏感的技能。
    他可以带著松露去挑选那一批狗中对松露气味最敏感的小傢伙。
    如果一切顺利,今年年底的松露季,罗南就不再是『孤家寡人』了!
    在村口打了一个照面,卢卡斯把苏菲放回到车里:
    “小黑在哪里?”
    他知道玛格丽特已经迫不及待的要见小黑了。
    罗南指了一下村中心的位置:
    “在餐厅,今天佐伊在餐厅里见朋友,把两只狗也带去了。”
    卢卡斯点了点头,招呼在罗南身边的玛格丽特也返回车上:
    “上车吧,我们开过去。”
    说罢,卢卡斯也返回了车里。
    但罗南將他拦住:
    “別开进去了,开进去你也要再开出来。”
    卢卡斯不解的看罗南:
    “为什么?”
    以前他去商业街给罗南送松露都是把车停到商业街的路口,或者罗南餐厅后面的空地啊。
    罗南哭笑不得的说:
    “村里的所有车位全部停满了,我出来接你也是来给你找车位的。”
    说完,罗南一路小跑去往村头的停车场:
    “你先別动,我去看看那里有没有空位置,如果这里没有,你就直接开回家吧,之后走去商业街,哎,你不知道现在想停个车可难了。”
    卢卡斯只是离开了卢尔马兰一个月,感觉家乡又发生了翻天覆地的变化。
    卢尔马兰再一次让他感觉到陌生。
    罗南去村口的停车场看了一圈,发现果然没有位置,被逼无奈,卢卡斯只能把车停回了家里。
    卢卡斯在卢尔马兰住的地方以前可以用『荒芜』来形容。
    为了建一所超级大的房子,把地址选择在了没有什么人烟的森林边上,那里已经偏远到进入狩猎范围里了。
    以往,只有去卢卡斯家做客人才会出现在那片区域。
    所以卢卡斯去村里都习惯开著车去,因为他家距离村中心有一段不短的距离。
    但是这次卢卡斯回家,发现他家门口居然停著几辆车子,还有几批野餐的人。
    更加意外的是,大门前的几步阶梯上也坐著一组吃饭的陌生人。
    坐在阶梯的一家五口见卢卡斯带著两条狗从车上下来,用带有奇怪口音的法语问:
    “你也没在卢尔马兰找到停车的位置?”
    卢卡斯的两条眉毛拧作一团。
    听口音,是他最討厌的比利时人。
    果然,討厌的比利时人见卢卡斯向著他们这个位置逼近,不悦的驱赶:
    “我们先找到的这个位置,而且这里没有地方留给你了。”
    不远处有几道顺耳的法语响起:
    “过来吧伙计,来我们这里,我们这里可以休息,该死的,早知道卢尔马兰有这么多游客我就早点过来了。”
    卢卡斯站在自己家的大门前,无语的连嘆了好几口气。
    他这『穷乡僻壤』的地方,也成抢手的『景区』了?
    那卢尔马兰村里现在有多少人??
    放好车子,卢卡斯带著两个宝贝女儿去往罗南的餐厅。
    这一路上,把他的眼睛都看直了。
    刚刚罗南跟他说,这次復活节卢尔马兰来了许多游客,但他没说卢尔马兰还多了许多设施。
    休业了许多年的游客中心重新敞开了大门、街道两边每隔几步就会有一组长椅、新建的卫生间、拔地而起的坛、无数的新店铺,还有街头的涂鸦和数都数不过来的小吃摊子.
    “毫不夸张的说,我以为这里是梅纳村。”卢卡斯沧桑的脸庞上写满了不敢相信,“我这次只离开了一个多月,不是半年,但这一个月卢尔马兰的改变比之前半年的改变还让人难以置信。”
    卢卡斯的出现,吸引了许多卢尔马兰的农夫。
    老大哥回来了,大家自然都围过来。
    几个桌子一拼变成了『长桌会议』。
    皮埃尔用明显开玩笑的语气说:
    “你话说的还是太早了,再过一周,不,再过三天,你会发现卢尔马兰又出现了新的变化,相信我,卢尔马兰的每一天都和前一天不一样了。”
    “你敢相信,卢尔马兰城堡的翻新进度都快到一半了,我上次去看它的时候,脚手架还没搭起来呢。”
    “听说最近村里许多人都把臥室收拾出来做了民宿,而且只要把牌子掛出去很快就有人订房,搞得我都想加入了现在周围的商机太多了!”
    服务员放了许多杯子到长桌上,罗南紧隨其后拿著四瓶粉红酒过来。
    “今天的酒我请啊,大家隨便喝。”罗南一点架子都没有的和农夫们挤著坐到一起。
    卢卡斯笑著问罗南:
    “你这是怕我继续抢著请大家喝酒?”
    全体大会后,为了帮助罗南在卢尔马兰推广粉红酒,卢卡斯连著请大家喝了好几天。
    罗南不知道多少次让他別乱钱。
    “当然不是,你回来了我开心。”罗南给大家分杯子。
    卢卡斯指了指落地窗外,开玩笑的说:
    “我不会跟你抢,你餐厅的生意这么好,听特奥说斯特斯加的旅游也搞得风生水起,连他都要去帮忙做导游了。”
    罗南笑哈哈的说:
    “你別说,特奥导游做的还不错呢,我发现了,只要和嘴相关的活儿他都擅长。”
    卢卡斯突然起了一个新话题:
    “现在斯特斯加有多少员工了?”
    这些数据罗南瞭然於胸:
    “加上我和佐伊有17个人,如果算上你的话是18个。”
    卢卡斯继续追问:
    “这些人现在全部在做旅游的项目?之后酿酒了还会继续招人吗?”
    这个问题罗南也早就想过了:
    “等葡萄开始採摘,旅游项目就停了,游客们肯定不会对光禿禿的葡萄园感兴趣,之后这些做旅游的人手都去酿酒的各个环节,到时候看情况决定是否增添人手,增加也不会增加太多。”
    卢卡斯喝了一口粉红酒,语气复杂的说:
    “恐怕得增加点人手,而且是不少的人手。”
    罗南咂了下嘴:
    “斯特斯加之前的员工数量是15个,包括老板和老板的妻子,虽然手工酿製会增加一些劳动成本,但也只影响其中一个环节而已,我们现在是18个人,应该差不多了。”
    葡萄酒酿製主要分为五个主要的步骤,细节不同但顺序肯定不会改变。
    它们分別是採摘与分选、破皮与浸渍、发酵、陈酿与调配和最后的澄清与装瓶。
    手工酿酒和机械酿酒最大的区別在破皮与浸渍这一步,其他步骤差別不太大。
    “但是我们的规模更大啊。”卢卡斯难掩开心的说,“你的朋友起到了非常大的作用,在他的帮助下,斯特斯加下个月在尼斯的供应量可能要提高5000-10000瓶,我这次著急回来,也是想要把这个消息告诉你,並让你联繫原先的老板提前备货。”
    “你是说切尔诺?”罗南脱口而出。
    “是的,就是他。”卢卡斯耸肩,“我真的不敢相信,一个杂誌编辑能认识那么多人,我在尼斯的这大半个月,他帮我引荐了三四十个人认识,我几乎每天都要见两到三个人。”
    坐在一起喝酒的还有两个在斯特斯加工作的伙计,他们已经提前完成了今天的工作。
    这两个人对斯特斯加的业务更加熟悉,惊喜的说:
    “马赛的市场渗透率提高了,尼斯这里的销量也提升了,上帝,这是天大的好消息!”
    在去尼斯之前,卢卡斯已经在马赛开拓过一次市场了,並且非常成功。
    卢卡斯敲了敲杯子,一向冷静的他也控制不住笑出声:
    “不是马赛和尼斯,而是整片沿海区域,罗南那名叫切尔诺的朋友对整片沿海地区都很熟悉,认识许多做餐饮和零售的人,等我在尼斯见完所有人,会沿著蔚蓝海岸一路向西拜访一遍。”
    不等其他人给反应,卢卡斯看著罗南问:
    “我们应该如何感谢他呢?”
    罗南按耐住激动的心情,想了几秒后开口:
    “等这次办完卡庞特拉的事情,我和你一起回尼斯,我们当面感谢他一次,其他的事情你就不用费心了。”
    “你还想做什么?”卢卡斯问罗南。
    罗南『高深莫测』的说:
    “想办法让他『加薪升职』。”
    罗南打算给实在的切尔诺一些同样实在的谢礼。
    下个月伊內斯要带罗南和佐伊去看f1,他们有许多相处的时间。
    罗南决定在伊內斯耳边好好的夸一夸这位《海岸》的编辑!
    当晚,罗南给杰罗姆打去了电话。
    通知他下个月尼斯的供货量有可能会提升的事情,让他提前做好准备。
    杰罗姆听完这个消息,既开心又失落的说:
    “为什么,为什么在我『退休』的最后几个月不停听到一个又一个的好消息,这是在向我证明,把斯特斯加交出去是一个无比正確的决定吗。”
    先是用『斯特斯加』为名號的旅游项目做的风生水起,之后马赛和尼斯市场接连传来『捷报』。
    斯特斯加这个经营了几十年的老傢伙,在罗南的带领下变得活力无比。
    “你看,你一说要退休,好消息就接连不断的出现,要我说你就別退休了。”罗南开玩笑的说,“这样斯特斯加会一直传来好消息。”
    杰罗姆也用开玩笑的语气说:
    “可我不退休不行啊,按照你这个卖法,去年的库存可能坚持不到下一个採摘季了,我这里的酒窖越来越空了。”
    酒庄產量的核心依据是歷史销量和市场趋势预判。
    过去三年,斯特斯加的销售数据平缓,渠道库存周转率也在一个稳定的数值內。
    同时普罗旺斯粉红酒的市场没有出现什么重大利好消息,斯特斯加今年的產量和去年的偏差不大。
    谁能想到,罗南让斯特斯加焕发第二春了呢?
    罗南握紧话筒:
    “那如果不够卖了,我该怎么办呢?”
    之前新老两任斯特斯加『掌门人』达成过一致——如果罗南经营的过程中遇到什么问题,可以隨时请教杰罗姆。
    杰罗姆那颗有些许失落和自卑的心终於好受一些了:
    “这么快就遇到第一个经营难题了吗?”
    他刚想『奚落』两句,发现心情更加失落和自卑了。
    供不应求这个经营难题,他一辈子都没遇到过.这太让人伤心了!
    (本章完)