第261章 有礼貌但不多
作品:《我的天,他做菜会发光》 第261章 有礼貌但不多
换了重量级有权威性的评委就不一样了,不用自己多费口舌,结果就会被大家认可。
既然要做自然就要做到更好,再说也是答应了僱主要將常季踩下神坛的,那么权威性越高,结果自然就更有说服力了。
常季肯定就会越加狼狐,符合要求一点。
井下石別看人不怎么样,可拿钱办事还是知道要办的漂亮点的,至少要让僱主满意,不然哪里来的回头生意。
王丰年几个加上丁庆华绝对是超豪华阵容了,就算是什么大型比赛,有这些人也是够格的。
他们的眼光自然也是与眾不同,都是天才过来的,眼力劲肯定不差,这个时候看常季的动作却没有看出什么多余的门道来。
活蹦乱跳的鲤鱼到了常季手里,就跟回到了母亲的怀抱里一样,那叫一个乖巧懂事,说不动就不动。
“嘶,这一手,咱们这地界会的人不多了吧?”
周岩生没有想到常季这个人还是属於你觉得他已经很厉害了,下一刻就会告诉你,没有最厉害只要更厉害。
像是刚才常季让鱼瞬间安静下来的手法,有个十分好听的名字『扶云指”,跟武侠招式似的,
实际上就是一个窍门,让活跃的鱼马上昏过去,跟点了昏睡穴一样。
不採用暴力安静法,最大限度的保障了整条鱼的完整度,对比隔壁不远处井下石的手法,常季这一手可以算是高手风范了。
其实井下石处理鱼也挺乾净利落的,直接將一个封闭的塑胶袋套到鱼头的位置,袋子很小,刚刚好能够將头套进去。
一看就知道是特別准备的,多缠绕了几下,没一会刚刚就算是使劲按住也是不停甩尾巴的鱼,
就慢慢不动了。
除了鱼尾的位置有一些损伤,鱼身的部位都是完好无损的,刚好適合用来做生鱼片,因此並下石十分满意。
这也是他自己独创的方法,可以说效果確实还不错,单看肯定是没问题的,但就怕比较,尤其是跟常季云淡风轻的动作一比,高下立判。
洋洋得意的井下石是没有看到常季怎么处理鱼的,反正他觉得自己的方法已经是最好的了,非常適合用来处理鱼,自然也没有关注常季那边的具体动作。
反正再怎么也不可能有比他更好的办法了。
直接將所有的精力都放到自己身前的这条鱼身上,打算集中精力做出最美味的生鱼片,惊艷四座。
“你说的客气了,至少川省这边会这么手艺的不超过十个数,这已经是往高了算了。”
王丰年也是眼晴亮闪闪地看著常季利落去鱼鳞的动作,脖子伸得老长了,就怕错过了一点关键性的动作。
“嗯,確实是,反正我知道的也就五人吧,现在加上小常才六个人,你不是也不会?”
袁海斜了一下满眼惊嘆的周岩生,十分记仇地挤兑他。
“我不会不是很正常吗,我又不擅长做鱼,你厉害你会就行了。”
周岩生现在颇有几分摆烂的架势,闻言也不爭辩什么,只是朝著袁海翻了个白眼,十分实事求是道。
反正他算是看出来了,他在意的会长的位置,在袁海眼里啥都不是。
再说了是不是会长,在那些人眼里袁海都是袁海,比如之前丁庆华对待袁海的態度,已经十分明白了。
既然这样还给自己找罪受干什么,又不是天生受虐狂,
他周岩生也不差,协会在他手里哪怕没有发扬光大,却肯定没有退步的,这点已经足够人骄傲了。
说不定换了袁海来,他还不如自己呢,所以他决定以后该的时候还是得,不过心態可以放平一点了,不用整天草木皆兵。
袁海明显感觉到周岩生有了些变化,至少戾气没有那么重了,有些好奇,不过两个人吵惯了,
也不好问,就怕又被糊一脸。
“別说你们这里了,就是我们那里也没几个会这一手的,常小友確实非常不错。”
丁庆华脸上带著点笑意,显然对於常季的表现是十分满意的。
虽然这不是自己淮扬菜的好苗子,可也是属於华夏菜的一份子,又出一个天才级別的人物,自然值得高兴。
常季是不知道几个评委过於复杂的心里过程的,他正专注地做自已的菜。
哪怕他知道自己的实力是强过並下石的,可做菜的时候,依旧使出了全力,这不仅是为了尊敬对手,也是尊重自己和菜品。
“刷刷刷”
常季手上动作极快,菜刀不过轻轻挥了几下,银光闪过,鱼皮就跟鱼肉分了家,露出带著些许红色的鱼肉。
因为动作太快了,甚至鱼自己都没有反应过来,鱼皮就跟衣服似的脱离了鱼身,因此仔细看都能看到,那些肌肉因为惯性还在时不时地抽动一下,像是鱼还活著。
乾乾净净的鱼皮上面没有沾染一丝鱼肉,常季將鱼皮展开平铺以后直接切成细丝,这些丝足够细,细到切完以后,一条细丝就会直接蜷曲成一个空心圆。
头髮丝的空心圆,要不是顏色著实比较深一点,再加上数量比较多,还真不容易看到,实在是太细了。
常季这边在紧锣密鼓地准备,那边井下石也当仁不让精心忙活著。
这次的比试倒是没有规定时间,毕竟刀工实际上也用不了多少时间,不过两个人还是默契地几乎都在一个小时內完成了。
也不知道是不是因为现场的气氛感染,隨著常季和並下石的菜品接近尾声,本来还有些喧囂的厅里逐渐安静下来,都紧紧盯著两个人收尾的动作。
“常桑还没有做好吗,我这边已经好了,要不然就先评判我的好了,常桑的等你做好了再评也是一样,我不介意。”
井下石十分满意地看了一眼自己面前的作品,看常季那边还没有停手,就想当然地觉得人还没有做好,顿时就做起了好人。
反正好听话又不要钱,多说两句,喝点水就补回来了。
刚好之前说多了阴阳怪气的话,这会换换口味,也让川省这边的人知道他这个人是十分好相处的。
实力强大,性格还好,这样的人不得第一那不是没天理?
可以说並下石连一会宣布结果以后,他要说的获胜感言都已经打好腹稿了。
等会结果一经宣布,他就可以从容应对,尽显他们大日本帝国的风采,让华夏的人好好看看他们的厉害。
“你要想第一个上,我是没有什么意见的,虽然你来的地方不怎么样,但远道而来就是客人,
让你先是礼貌该有的姿態,放心这点我是知道的。”
常季將最后一个盖子盖到小盘子上,压根不理会井下石微带挑的话,直接顺著他的话说。