《留子做点美食，英媒说我文化入侵》 第1章 天降厨神系统 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第1章 天降厨神系统 （纸巾领取处(ˉ﹃ˉ)） （系统抽奖处~排好队~） 英国，斯托克镇，s.u大学。 早晨七点半，杨川打著哈欠，拿著托盘仿佛行尸走肉一般在食堂里走动著，目光扫过餐檯上陈列的食物——炸得干硬的土豆块、水煮后蔫黄的西蓝、苍白寡淡的鸡胸肉，还有那些仿佛从罐头里直接倒出来的酱豆子…… “又是这些……”杨川精致的俊美脸庞变得皱巴了起来。 白人饭难吃是出了名的，英国的白人饭更是尤其难吃。 虽然s.u大学的食堂不至於端出鱼头瞪眼仰望星空的恐怖料理，但日復一日的单调菜谱足以消磨任何人的食慾。 几乎所有的食物都只有油炸和白水煮两种做法，美其名曰“保留食物的原汁原味”。乾巴麵包涂黄油对於外国人来说或许是无上美味，但对於来自美食大国的华国人来说，简直是味觉的酷刑。 “吃乾巴麵包，享乾巴人生。”杨川自嘲地想。 他也试图尝试学校外的餐厅，但周边的店铺90%都是快餐店，就连kfc都难吃得令人髮指！ 中餐厅当然也有，但不知是食材还是调料的问题，味道总差强人意，价格还贵得离谱。 兜兜转转，最终还是只能认命地回到食堂。 连续吃了大半个月食堂的杨川，瘦了足足七斤，连皮肤感觉都变得和英国麵包一样乾巴了。 “嘿，yang！你脸色白得像吸血鬼，是身体不舒服吗？”同班的克里斯端著堆成小山的食物，用胳膊肘轻轻碰了碰他，这个金髮的英国男孩总能把难以下咽的食物吃得像米其林大餐。 “oh，克里斯，我没事，就是在想些事情。”杨川勉强挤出一个笑容，隨手拿了点培根、煎蛋和吐司放进餐盘，走向收银台。 一共3.5英镑，还附送一杯免费的红茶，性价比拉满。 机械式地往嘴里填著食物，杨川感觉味同嚼蜡，心里越发怀念国內的早餐。 巷口早餐铺蒸笼里冒出的白雾，油条在热油中翻滚的滋滋声，哪怕是最简单的白粥配榨菜腐乳，都比这冷冰冰的白人饭强。 如果自己会做饭就好了…… 【叮！检测到强烈做饭愿望，中华厨神系统竭诚为您服务！是否进行绑定？】 杨川懵了，啥玩意？厨神系统？⊙(?◇?)？ 作为一个资深网文读者，他当然知道系统是什么，也曾幻想过天降神豪系统的美梦，但从没想过这种好事会真的发生在自己身上！ 感谢系统爸爸！他的胃有救了！ “绑定！必须绑定！”碍於周围都是同学，杨川努力克制著自己不在脸上露出异样，只是在心里激动地大吼。 【叮！中华厨神系统绑定成功！本系统致力於传播中华美食文化，让更多人感受到中华美食的魅力！】 【新手大礼包开启中！恭喜宿主获得厨神技艺，厨具兑换券*3。】 【温馨提示：用美食征服食客的味蕾，收穫美味值，即可在系统商城內兑换金华火腿、郫县豆瓣等优质食材哦~】 隨著系统提示音落下，杨川眼前浮现出一个半透明的光幕，界面酷似购物app，里面米麵粮油、各种食材、调味料、半成品、厨具等应有尽有。 用美味值就能进行兑换，连钱都不要，真是太棒了！?*??(ˊ?ˋ*)??*? 要知道想在英国买到国內的食材和调料可是非常困难的事，虽然英国也有华国超市，但里面的东西种类少又价格昂贵，像椒、八角、桂皮之类的大料根本买不到。 现在有了系统商城，这些问题都迎刃而解了！他要做的就是努力赚取美味值！ 【叮！新手任务发布：收穫10点美味值。】 【任务奖励：厨神体质（能让你腰不疼腿不酸，一天站立顛锅十小时丝毫不觉得疲惫！）】 看到这个奖励，杨川顿时来了精神。 作为一个能坐著绝不站著，能躺著绝不坐著的懒人，他的身体一直处於亚健康状態。这个厨神体质简直就是为他量身定製的！ 不过眼下他的美味值还是0，今天的食材还得去校外超市购买。 整个上午的课程，杨川都心不在焉，满脑子都在盘算午饭的菜单。 虽然宿舍楼里有公共厨房，但做饭很不方便，因为英国的火灾报警器都是烟感的。按照他们学校的防火安全守则，一旦火灾警报响起，所有人都得立刻下楼，等待安保排查火灾隱患，一等就是个把小时。 而且触发警报的人事后得交罚款，还会在宿舍楼门口的公告栏通报批评，丟人的很。 杨川刚到英国的第一天就领教过这个制度的厉害——大半夜被震耳欲聋的火警吵醒，只穿著睡衣就被赶下楼，在寒风中瑟瑟发抖。 据说是因为有个老外喷的香水味道太浓了…… 这件事让杨川记忆犹新，他可不想成为下一个被通报批评的倒霉蛋，所以煎炒烹炸之类的菜色，都暂时被他pass掉了。 考虑了半天，他决定今天的午饭就吃最简单的咸肉菜饭。 对於吃了大半个月冷冰冰白人饭的杨川来说，没有什么比热腾腾香喷喷的一碗大米饭更令人嚮往的了。 更何况咸肉菜饭里又肉又有菜，完全不需要另外再做其他的菜了。 最重要的是，只需要一个电饭煲，半小时就能吃到美味的菜饭，十分省时省力。 在老师宣布下课之后，杨川第一时间就衝出了教室，直奔附近的sainsburyamp;#039;s。 “买不到青菜就用捲心菜，没有咸肉就用培根丁代替……”杨川一边盘算著，一边推著购物车穿梭在货架间。 拥有了厨神技艺的杨川，能够灵活地根据现有食材进行搭配。 英国绿叶菜少的可怜，价格还贵，所以捲心菜是比较好的替代品。他姥姥就喜欢用捲心菜做咸肉菜饭，味道比外面饭店的还要好。 至於咸肉，英国超市自然不会有国內醃製的咸肉卖，杨川直接拿了一盒培根丁。培根和咸肉一样都是醃製好的五肉，还贴心地切成了丁，拿回家稍微冲洗一下就能用。 大米的选择就更有限了，英国超市的基本上都是那种长长尖尖的长梗米，杨川只好將就著拿了两盒子500克装的大米。一盒米分为四小袋，一小袋就是一人份，乍一看好像挺方便的。 但当他仔细看著包装盒上的使用方法时，却被深深的震撼到了。包装上面居然图文並茂地写著，將用小袋子装著的米直接放入热水中，直接煮10-15分钟，再把袋子捞出来滤掉水，再剪开把米倒出来，就可以吃了。 杨川顿时感觉自己仿佛被雷劈了一样，外焦里嫩的。 原来老外是这样煮饭的吗？难怪食堂的米饭吃起来总有种夹生的口感…… 真是服了！o(╯□╰)o 路过冷冻区的时候，他看到了速食包子，想著公共厨房是有微波炉的，也许可以买点回去当早餐，毕竟早上要去上课，肯定没时间自己做饭。但当他看清馅料是巧克力和海盐焦时，嘴角抽搐著把东西放回了冰柜，英国佬喜欢往食物里放致死量的。 又拿了盐、橄欖油和切菜刀，杨川想起没有餐具。 斯托克郡號称英国的景德镇，所以超市里陶瓷碗碟还是不少的，但筷子就没有了，他將就著买了几把勺子。 在自助结帐区，將东西一一扫码后，插入银行卡，很快就结算完成了，一共49.6英镑。 杨川有点肉疼，这点东西放在国內，估计也就一百块多块，如今翻了四倍，英国的物价真是太贵了。 第2章 咸肉菜饭的诱惑 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第2章 咸肉菜饭的诱惑 杨川提著一袋子东西回到宿舍，恰巧碰见同样刚回来的小胖子庞虎。 庞虎也是华国留学生，是北方人，性格非常自来熟，两人的宿舍在同一层，抬头不见低头见的，自然很快就熟悉起来了。可惜两人不是一个班的，课表时间都不一样，不然能多一个一起上下课的搭子。 “哟，胖虎，刚吃完饭啊？”杨川笑著和庞虎打招呼，看他过来的方向，应该是食堂。 “可不是嘛，又塞了一肚子油炸食品。”庞虎拍了拍圆鼓鼓的肚子，愁眉苦脸道，“肚子感觉是吃饱了，可嘴巴里还是淡出个鸟，这白人饭就和在肚子里路过了一样，啥也没留下。” 目光一转，庞虎的视线被杨川手里提著的袋子吸引，一眼就看到那醒目的绿色捲心菜，不由好奇地问道：“小川，你这是去超市买菜？打算自己做饭？” “是啊，食堂的饭实在吃不下去了，只能自力更生。”杨川晃了晃手里的袋子。 “真的假的？”庞虎的眼睛一亮，激动的声音都拔高了，“救星啊！我做梦都想吃口热乎饭！可惜我这双手只会泡方便麵……” 他搓著手，满脸堆笑看向杨川，连称呼都变了：“哥，做好了分我一份唄？求你了！” “行啊。”杨川爽快地答应，这可是送上门的美味值啊。 回到自己的单人宿舍，杨川放下袋子，迅速在系统商城里兑换了一个5l大容量电饭煲。 系统出品必属精品，这款电饭煲是最新款的立体环流多向沸腾加热，高温快煮，质量过硬，煮饭燉肉都不在话下。 杨川抱著电饭煲，提著那一袋子食材，去了公共厨房。 公共厨房宽敞明亮，大约有个六七十平，除了烹飪区外，还有一片用餐区，摆著七八张小方桌。 此时正值饭点，学生们大多在食堂解决午饭后回到宿舍休息，因此公共厨房內空无一人。 杨川满意地点点头，正好可以安静地做饭。 他打算把今天咸肉菜饭的量做多一点，到时候分给同学们，好获取更多的美味值。 杨川拿出一盒500g的大米，淘洗两遍后，放在大碗里浸泡。 接著，他取出捲心菜和切菜刀，衝著根部来一刀，然后手起刀落，动作行云流水一般將菜叶切成了细丝。 系统赋予的厨艺技能，让他这个曾经的厨房小白，如今动作嫻熟如同掌勺三十年的大厨。 培根丁无需再切，直接用清水冲洗两遍，衝掉多余的盐分即可。 接下来就需要把捲心菜和培根丁过油断生，激发食材的香味，电饭煲火力有限，想要大火爆炒是绝对做不到的，但过油断生还是没问题的。 在电饭煲內胆內倒入適量的橄欖油，按下煮饭键，待油温升高后，倒入捲心菜和培根丁翻炒。塑料饭勺在锅中翻动，食材的香气逐渐蔓延开来，加少许盐调味后，再倒入淘好的大米，搅拌均匀。 盖上盖子，接下来的工作就交给电饭煲了。 稍微把乱糟糟的料理台收拾一下，杨川就回房间躺著去了。 “timi~”打开手机，上游戏打了一把酣畅淋漓的匹配赛，送出了7个人头，在队友亲切的问候中关掉了游戏。 一局游戏打了差不多20多分钟，饭估计已经煮好了。 杨川伸了个懒腰，拿著碗和勺子，就朝著公共厨房走去。 果然，饭已经煮好了，电饭煲跳到保温档。 杨川拔掉电源，掀开锅盖，水蒸气伴隨著浓郁的饭菜香味，瞬间填满了整个厨房。 “就是这个味儿！”杨川陶醉地深吸了一口，感觉自己的灵魂都要升华了。 晶莹饱满的白色米饭吸饱了油脂，颗颗油润发亮。绿色的捲心菜经过燜煮后，呈现出诱人的黄绿色，暗红色肥瘦相间的培根丁点缀其中，可谓是色香味俱全。 杨川迫不及待地拿起饭勺，给自己盛了一大碗。 他舀起一勺送入口中，有种想要流泪的衝动。 大半个月了啊！大半个月了他终於吃上像样的热乎饭了啊！ 捲心菜在高温燜煮下，口感变得绵软，带著蔬菜特有的清甜，与培根的咸鲜、米饭的醇香交织融合。都不需要用力咀嚼，那柔和的滋味便在舌尖化开，只留脂香余韵。 锅底还有少许焦香的饭糍，不是特別硬，但那种焦香感，给菜饭带上了些许烟火气，变得更加美味。 一勺接一勺，根本停不下来。 就在这个时候，他的肩膀被人拍了一下。 抬头一看，庞虎满脸哀怨地站在身后。 “哥！你这可不厚道啊！说好了叫我一起吃的呢？你咋自己一个人吃的欢？要不是在宿舍闻到味儿了，我都不知道饭好了！”庞虎的肚子適时地咕咕叫了起来，明明刚吃过食堂，此刻却被香味勾得飢肠轆轆，嘴里也不自觉地分泌起了口水。 杨川不好意思地笑笑：“对不住，实在饿坏了，没顾上叫你。饭在锅里，你自己盛吧。” 说完，他端著碗坐到用餐区，继续埋头乾饭。 庞虎见状，赶紧也给自己盛了一大碗，顾不得烫，赶紧往嘴里塞了一口饭。 下一刻，他眯缝著的小眼睛猛地睁大了：“这也太好吃了吧？” 培根咸香有嚼劲，捲心菜的清甜中和了培根的咸味，每一口都是多重滋味在口腔里的狂欢，咸香、米香、菜香层层递进，在口腔中炸开。 家人们，这一口香味浓郁的咸肉菜饭入口的满足感，谁懂啊？！ 【叮，美味值+1！】系统的提示音在杨川脑海中响起。 “哥，你有这厨艺，怎么还天天吃食堂啊？”庞虎一边往嘴里扒饭一边凑到杨川的身边问道。 “出国没带锅，这电饭煲是刚收到的。”杨川隨口敷衍，总不能告诉他自己有系统吧？ “怪不得！现在亚马逊购物確实方便。”庞虎点了点头，“哥，你怎么没煮个汤呢？菜饭和骨头汤可是绝配！” “没办法，中午休息时间短，燉汤的话来不及。”杨川耸了耸肩，下午还有课呢，总不能把时间都在做饭上。 “也对。”庞虎立刻又开始惦记上了晚饭了，“那哥，晚上还自己做饭吗？” “应该吧。”他可是拥有厨神系统的男人，怎么可能还回去吃难吃的白人饭！ “那晚上吃啥？哥，我跟你一块吃吧？我可以交伙食费！”庞虎眼巴巴地看著杨川。 “还没想好……” 就在这时，厨房门突然被推开，一个皮肤呈现巧克力色的高个子男生探头进来，鼻子使劲嗅了嗅，语气夸张地说道：“oh，my god，这也太香了吧？我在楼梯间都能闻到！” 他身后还跟著三个外国同学，其中一个金髮碧眼的男生率先走上前来，用標准的伦敦腔很有礼貌地说道：“打扰了，我们是闻到香味找来的。” “我是朱利安，家在伦敦。”金髮男生指向同伴，“这是马库斯来自法国（巧克力黑皮男生），这是安娜（红髮雀斑女生），还有来自德国的杜克（一米九猛男）。” “我叫杨川，他是庞虎，我们来自华国。”杨川放下碗起身，友好地询问，“要尝尝我做的咸肉菜饭吗？” “真的可以吗？”安娜眼睛一亮，她兴奋地转向同伴，“我去年去华国旅行过，华国食物绝对是最棒的！” 马库斯此时已经凑到了电饭煲前，直勾勾盯著里面的饭菜，“这也太香了，我第一次闻到这么浓郁的香味！我们真的可以吃吗？” 光是看著就仿佛能闻到那浓郁又勾人的味道，让人忍不住想立刻盛上一碗，大快朵颐。 杨川笑了笑：“当然，自己盛吧，不过餐具需要你们自己准备哦。” 这可都是送上门的美味值啊！ 第3章 三菜一汤 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第3章 三菜一汤 外国同学们欢呼一声，纷纷冲回宿舍取餐具，又以最快的速度折返，生怕晚了一步，美味的食物就被瓜分了。 “太不可思议了！（嚼嚼嚼）米饭居然能做的那么软（嚼嚼嚼）那么美味！”安娜一边狼吞虎咽一边衝著杨川竖起大拇指。 “没错（嚼嚼嚼）培根和捲心菜的搭配简直绝了！”朱利安陶醉地眯起了眼睛，他还是第一次吃到这么美味的华国米饭。 “这碗饭里是不是添加了神奇的华国魔法？！”马库斯举著叉子讚嘆，“你怎么能把米饭煮得刚刚好，我还从来没有吃到过这么软这么香的米饭！” 杜克不语，只一味埋头苦吃，然后飞快地再添一碗。 “嘿！杜克！你这个狡猾的小子！给我们留一点！” 在一片哄抢声中，电饭煲很快见了底。 【叮，美味值+1+1+1+1！】系统的提示音接连响起。 杨川的心里乐开了，表面却故作淡定：“你们喜欢就好。” 吃饱喝足，安娜才摸著肚子懊恼：“刚才只顾著吃，忘记拍照了！应该发到ins上让大家都羡慕羡慕！” “嘿嘿，我拍了，转发给你呀！”庞虎这个鸡贼的傢伙，刚才趁著朱利安他们回去拿餐具的时候，又给自己盛了一碗，並且拍照转发到留学生群里去了。 “好呀好呀！我们加一下好友！” 热情的安娜和自来熟的庞虎聊的起劲，完全不知道那个平时一直安静如鸡的群，因为他刚才发的一张照片，而掀起了轩然大波。 【陈思琪】：咸肉菜饭！这热气腾腾的咸肉菜饭！（疯狂尖叫） 【李华】：在哪里？！地址在哪里？！立刻！马上！三分钟內我要出现在这碗饭面前！ 【胡俊峰】：胖虎！亲兄弟！义父大人！赏口饭吃吧！ 群里一堆人@庞虎，认识的不认识的，全都冒了出来，一副马上要衝过来打劫的架势。 而此刻的庞虎正与安娜等人聊得火热，手机震动完全被忽略。直到杨川瞥见疯狂闪烁的群消息提醒了他一声，他才急忙拿起手机。 【庞虎】：兄弟们，冷静……已经光碟了……（满桌空碗.jpg） 【陈思琪】：哦不！我的饭！我的饭！（扭曲翻滚爬行） 【李华】：义父，孩子好久没好好吃过一顿热饭了，分孩子一口吧！ 【胡俊峰】：等等！胖虎的厨艺水平我清楚！@庞虎坦白从宽！这饭是哪来的？！ 庞虎心虚地看了一眼杨川：“哥，我好像给你惹麻烦了……” 看群里这群饿狼的架势，明显就是要杀上门来蹭饭，他一时炫耀惹的祸，倒让杨川平添负担。 杨川倒是不觉得有什么，人多反而正中下怀。 刚才一顿饭，让他收穫了5点美味值，距离新手任务完成还差一半。 而且美味值还能用来兑换食材和调料，系统商城的物价很是良心，1点美味值可兑换一斤优质食材或一瓶特调调料。 看著群里这群嗷嗷待哺的“饿狼”，杨川仿佛看到大量的美味值在朝他招手。 “没事，让他们晚上想来就来，自备碗筷就行。” “真的？！”庞虎很是惊喜，他和胡俊峰是一个班的，又关係亲近，要是自己蹭饭不带他，下午上课就要遭老罪了。 “当然。” “哥，晚上能整道硬菜不？孩子想吃点好的……”庞虎期期艾艾地看著杨川。 “那行吧。”杨川被他这模样逗乐，笑著答应了下来。 庞虎立刻从兜里掏出一张50英镑的纸幣塞到他的手里：“晚上这顿都算我的！哥您看著发挥！” 杨川也没和他客气，把钱收了下来。 正当杨川准备起身收拾锅碗时，朱利安等人已经抢先行动起来。 这群热情的外国同学不仅麻利地收拾餐具，安娜还红著脸小声请求：“yang，晚上……我们还能来吗？” 那双期待的眼睛里，分明写著对中华美食的无限嚮往。 “没问题。” “太好了！晚上我们会准备甜点和水果！”安娜欢呼一声。 杨川会心一笑，看著这群爭先恐后帮忙洗碗涮锅的老外们，突然觉得比起以前自己一个人吃饭，还是这样热闹的聚餐更好。 下午只有一节主讲课，2点上课，3点半就下课了，刚好给杨川足够的时间去进行晚饭的採购。 溜溜达达地来到sainsburyamp;#039;s，看著丰富的货架，杨川在脑海中盘算起了晚上的菜单。 今天的晚饭，就算没有庞虎的请求，杨川也打算做的丰盛一些。 因为对於杨川来说，晚餐是三餐中最特殊的一餐。 早餐可以在上学的路上顺手买个包子或者煎饼，午餐可以吃食堂或者外卖，但晚上放学回到家，姥姥总会做好热腾腾的饭菜等著他。 姥姥的厨艺说不上多好，但充满了家的味道和烟火气。 姥姥用砂锅燉出来的红烧肉，永远是他记忆中最美味的一道菜。 想到这里，他就做出了决定，晚上的主菜就做红烧肉！ 去生鲜区拿了两斤五肉，看顏色非常新鲜。 华国人吃饭讲究一个荤素搭配，饭前开胃饭后溜缝的汤自然也是少不了。 杨川其实不算是一个爱喝汤的人，但姥姥觉得汤有营养，总是变著样给他熬汤，所以他渐渐也养成了习惯。 他看到牛肉摊位那边有卖肥瘦相间的贴骨肉，老外习惯吃牛排和瘦肉，所以这部分肉是作为边角料低价售卖。 杨川大手一挥，一下买了两斤，又去蔬菜区挑了一根大白萝卜，准备回去燉个萝卜牛肉汤。 厨具兑换券还有两张，可以兑换一个专门用来燉汤燉肉的高压锅，再换一个大炒锅用来焯水，等以后搬出去住了，再恢復它炒菜的功能。 在生鲜区转悠半天，杨川拿了一盒鸡蛋、一包西兰、一包新鲜大虾仁、一盒肉糜和三根胖乎乎的圆茄子。 晚上做个三菜一汤，差不多了。 倒不是他不想再多做一些菜，实在是巧妇难为无米之炊。 如果可以炒菜的话，杨川可以不重样的弄十几道菜出来，但人在宿舍身不由己，只靠一个电饭煲，想弄一桌菜出来还真挺难的。 当然，调料他也没有忘记，得益于越来越多的华国留学生，英国超市也有李锦记系列出售了。 生抽、老抽、蚝油、白、料酒、孜然、胡椒粉……统统拿上！ 考虑到晚上来吃饭的人比较多，大號的碗盘也都拿了几个。 等杨川提著大包小包回宿舍，感觉双臂都快断了，这新手任务奖励的厨神体质必须赶紧拿到手。 第4章 超级加辈 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第4章 超级加辈 杨川躺在床上休息了一会，再次提著从超市买回来的大包小包的东西进了公共厨房，从系统商城兑换的大容量高压锅和大炒锅也已经就位。 英国的厨房没有明火，取而代之的是铁圈式的电磁炉，虽然少了中餐爆炒时那股热烈的烟火气，但胜在方便清洁，而且大炒锅放上去倒也稳当。 一般的铁锅都需要用肥肉开锅，但系统出品的锅就不必这么麻烦了，拿出来就是可以直接用的状態。 杨川从袋子里把那一大盒猪肉拿了出来，肥瘦相间的三层纹路在灯光下泛著诱人的光泽。 可当刀刃划开包装的瞬间，一股浓烈的肉腥味猛地窜入鼻腔。 杨川皱起了眉，英国的猪肉味这么重的吗？他好奇地上网搜了搜，说是英国的猪没有阉割过，所以味道会比较重，也不知道是真是假。 他拿起猪肉在水龙头下反覆搓洗几遍，再冷水下锅，放上大葱、生薑片和少许料酒，去腥的同时，也给五肉定型。 水渐渐沸腾，浮沫像雪一样翻涌上来。杨川拿著勺子，一点一点地把它们撇去，直到汤水变得清澈。肉块煮到四成熟时，他捞出来改刀，可那股顽固的腥味仍若有若无地縈绕在鼻尖。 於是杨川又把切好的五肉放入锅內，再次快速焯了一遍水。 没有明火炒色確实是个小麻烦，但对拥有厨神技艺的杨川来说，这根本不算什么。 他熟练地將肉块铺进电饭煲內胆，淋上生抽、老抽和蚝油调製的酱汁，再撒上一勺白提鲜。 隨后，他从系统商城里兑换的八角、椒等香料也被撒了进去——这些大料不仅能增香，还能彻底压住猪肉的腥味。 接下来是牛肉的处理，同样需要焯水和切块，然后放进高压锅里燉煮。等会儿还要加入萝卜块，让汤汁更加鲜美。 就在这时，厨房外传来一阵急促的脚步声，紧接著门被猛地推开。 庞虎下课回来，老远就听见公共厨房內传来规律的切菜声，立刻知道是杨川在做饭。他放下书本，拽著胡俊峰去给杨川帮忙。 推开厨房门，就看到料理台上满满当当都是食材和碗盘，杂而不乱，杨川正在有条不紊地处理著食材。 “哥，我来啦！这是我哥们胡俊峰，晚上一起蹭饭的！有什么我们可以帮忙的吗？！”庞虎的身后跟著一个戴眼镜的男生，正是他的同学胡俊峰。 “你、你好……”胡俊峰並不像群里那么跳脱，有些靦腆地向杨川打招呼。 “你好。”杨川笑著冲他点了点头，隨后不客气地指挥起来，“把茄子和萝卜洗一下，拿四个鸡蛋打成蛋液。” 庞虎和胡俊峰对视一眼，立刻擼起袖子开始干活。虽然两人都是厨房小白，但洗菜打蛋这种基础操作还是没问题的。 “哥，你准备做茄子啊？这茄子可吸油了，要是用炒锅，油烟肯定很大，万一触发火警就麻烦了……”庞虎一边洗茄子，一边小心翼翼地提醒。 “放心，我今天做个无油微波炉版的烤茄子给你们尝尝。” 厨神的菜谱也是与时俱进的，网上盛行的懒人版做饭方式，杨川当然也完全掌握了。 把洗好的圆茄子对半切开，放进大盘子里，用微波炉转个6分钟左右，茄子就差不多熟了，並且变成那种常见的软趴趴状態，散发著淡淡的清香。 amp;lt;dima because of regex from frontend loader*/#exo-natima because of regex from frontend loader*/a.exo-native-widget-item:visited { text-decoration: none; font-family: arial, helvetica, verdana, sans-serif; font-size: 12px; color: #999999; overflow: hidden; display: flex; position: relative; flex-direction: column;}#exo-native-widget-5820802-jxvly.exo-native-widget .exo-native-widget-outer-container .exo-native-widget-item-container a.exo-native-widget-item .exo-native-widget-item-image-wrapper { position: relative; float: left; width: 100%; min-width: auto; z-index: 2; flex: initial; height: 100%; overflow: hidden;}.video-thumb-wrapper { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; overflow: hidden; background-color: #000; visibility: hidden; display: flex; align-items: 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class=“exo-nati/click.php?d=h4siaaaaaaaaa1vs247ambd9gt5q5blf89iqwqhsqrva2owlcjgbfbnhwqhyx3eczs_vrm6z2xnpjlwknqrmwqtgt841_yr_m.adftz1l9wxeknoux.qm2dkd.kefydhpoyca2zwpvdrvpek6dcyqtigmywesigxaakbffgqw6wi03ut_qpu7on.tnhkzutkttgimffke7vi9taupavroa4r.2exs8lwwobd2l21hprczlxcuny_l00qu6fvecw71juj_b2ctbwse4cosc.wvzwvc11v9kmlgl5xzdkojewk2z1n_aho.fz6bbuiynqb3nnmqi0cxm8ttjirjushg6nv3jsmpmnl.a.jvufhwtulb9wylmo4_huu1jml9e.9m9qpubrx11q7i5vuuywzbsub6nt89j550eplxbre_zlrz00eskzcrid9x9t9fbhe0sq8ai8.ljdea4lh7kiykultdhqyz7wxjroawz0kneyh6bhzceaiiooqxl6wdyowhvkqj9xdnsxx1f3clji0n8z0bc7f9otkwo8mnxi6quo_warfsdfc6xkiqvaure2mud7t8_ip410wnpsg6bgn__sjhyx7qeypffc6xl34udyipt9uqxgvvgq593lmuhagkviwaflqocxzzni8xfya_wcii9oxcqmaaa--amp;amp;amp;cb=e2e_695ad630bc6882.41083083“ oncontextmenu=“setrealhref(event)“ onmouseup=“setrealhref(event)“ rel=“nofollow“ target=“_blank“amp;gt;united statesunited statesdatingamp;lt;ins class=“eas6a97888e2“ data-zoneid=“5820802“ data-processed=“true“amp;gt;amp;lt;/insamp;gt; 接下来调料汁才是重头戏，蒜末、小米辣、蚝油、酱油、少许盐和少许的，均匀地铺洒在茄子上。 小米辣也是从系统商城换的，毕竟英国的辣椒根本就不辣，只能当甜椒用。 再放入微波炉转上两分钟，喷香的烤茄子就做好了，喷香的味道就在厨房內散发开来。 茄子的清香混合著蒜香和辣椒的辛香，一个劲的往鼻子里钻。紫褐色的茄子吸满了酱汁，表面铺著一层金黄的蒜末，配著鲜艷的小米辣，光是看著就让人食指大动。 杨川用筷子夹了一点点茄子放进嘴里，想看看是不是熟了，毕竟他也第一次用这种方法做烤茄子，不知道效果怎么样。 茄子已经变得十分软嫩，吸饱了汤汁后，咸鲜可口，肉末加上蒜末的香味和小米辣的辣味刺激，味道绝对不比外面烧烤摊卖的差多少。 “哥，我也想尝一口……”庞虎眼睛直勾勾地盯著茄子，喉结不自觉地滚动了一下。 “不行。”杨川毫不留情地拒绝了，庞虎要是尝了，那胡俊峰肯定也要尝，你一口我一口的，这烤茄子还能撑到其他人到来吗？ 庞虎没办法，只能继续去洗菜了…… 因为今天来用餐的人比较多，光是一份烤茄子估计是不够的，所以杨川乾脆把今天买的茄子都如法炮製，又弄了两盘出来。 电饭煲“滴”的一声响起，红烧肉已经燉得酥烂。 杨川把肉倒进大炒锅，高温收汁，浓郁的酱香立刻瀰漫开来。 腾出来的电饭煲正好用来燜饭，淘洗好的大米放入內胆中，再加入没过一个指节的清水，就可以开煮了。 正好还有最后一道西兰虾仁燉蛋，用电饭煲送的蒸架，和米饭一起蒸熟。 白色的陶瓷盘子中，倒入蛋液，新鲜的大虾仁清洗后隨意摆放在盘中，將西兰作为点缀，铺在周围，最后撒上一层醃製过的肉末。 按下煮饭键，剩下的就交给时间了。 出锅时，金黄的燉蛋、鲜红的虾仁、碧绿的西兰，色彩鲜艷，香气扑鼻。稍微撒上一些葱、生抽和香油，就可以吃了。 牛肉汤需要多燉一些时候，趁著煮饭的时间，杨川开盖把切好的萝卜块放进去，牛肉汤的浓香瞬间冲了出来，胡俊峰和庞虎不约而同地咽了下口水。 “我的天，胖子，你这是哪里认识的大神？这厨艺都不输专业厨子了吧？”胡俊峰瞪大眼睛，满脸震撼。 “放尊重点！这是我的义父！”庞虎义正言辞地说道。 他已经下定决心了，要抱紧义父的大腿，以后每天给义父交伙食费！ “啊？那他岂不是成我爷爷了？！”胡俊峰瞪眼，为了让庞虎答应带他一起来蹭饭，他迫不得已『认贼作父』。 不过……为了以后能每天吃上这样的美味……爷爷就爷爷吧！ 杨川並不知道自己已经『超级加辈』了，擦了擦额头的汗，对庞虎说道：“差不多了，胖虎你叫大家过来吧。” 下午的时候，庞虎將今晚要蹭饭的人，包括朱利安和安娜他们都拉进了群。 此时，他只需要在群里发一条消息，这群饿狼就会立刻衝过来。 倒不是他们不想帮忙，而是厨房的空间实在有限，人多了反而会碍手碍脚。 第5章 乾饭啦 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第5章 乾饭啦 由於今晚用餐人数比较多，所以杨川准备的分量也比较多，所有的菜品都是用大號的餐盘盛装。 庞虎和胡俊峰清点了一下人数，发现包括大厨杨川在內，今晚来吃饭的一共是九个人。 於是灵机一动，乾脆將两张方桌拼到了一起，弄成一张大长桌，把饭菜都端到桌上，这样才有聚餐的感觉嘛！ 米饭和萝卜牛肉汤因容器限制，索性连电饭煲內胆和汤锅一起端上了桌，方便大家自行取用。 待一切准备就绪，庞虎举起手机对著摆满美食的长桌按下快门，隨即將照片发到v信小群里。 【庞虎】：兄弟们，乾饭啦！（美食图片） 【陈思琪】：啊啊啊啊，光看照片我就已经开始流口水了！(ˉ﹃ˉ) 【李华】：你还有时间尖叫，我早就准备好了！站起来就走！（端著碗筷狂奔的图片） 【朱利安】：oh，my friend！wait us！（哦，我的朋友，等等我们！） 【安娜】：just a second！（稍等） 不多时，走廊里便传来纷乱的，夹杂著此起彼伏的惊嘆声。 “天啊，这是什么神仙香味！” “別挤我！我才是第一个！” 李华和陈思琪爭先恐后地挤进公共厨房，目光瞬间被桌上的三菜一汤牢牢锁住。 琥珀色的红烧肉泛著油光，蒜香四溢的烤茄子冒著热气，还有顏色鲜艷的虾仁西兰燉蛋伴著萝卜牛肉汤蒸腾的雾气，口水不自觉地开始在口腔內泛滥。 大半个月了！整整二十多天！没吃过一顿像样的饭！如今见到这么多色香味俱全的饭菜，他们哪里还能忍得住呢？ 不过忍不住也得忍，明显人还没到齐，肯定不能提前动筷子。 “川哥好！我是李华！叫我华仔就行！我带了点鸡尾酒！放心，没多少酒精，就和饮料差不多。”李华染著蓝紫色的狼尾髮型，穿著打扮一看就是有钱的时尚潮男，非常会来事，一上来就喊上了哥，还拿出了自己准备好的两提rio鸡尾酒，各种口味都有，一共十二瓶，顏色看著还挺好看的。 “川哥川哥！我是群里的陈思琪！川哥可以喊我小琪！我也带了喝的，是可乐哦~”陈思琪是个身材娇小的女生，扎著双马尾，脸蛋圆呼呼的，討喜又可爱，手里抱著两大瓶1.5l的可乐和一袋一次性纸杯。 “欢迎，都坐都坐。”杨川乐呵呵地说著，招呼著两人坐下。 两人坐下后，距离桌上的食物更近了，那股子香味就像是活的一样，一个劲往他们的鼻子里钻，两人口水咽得更频繁了。 杨川见状有些忍俊不禁，不过总是要人齐了才能开餐，於是便拿起一瓶蓝色的rio，对著李华问道：“华仔，有开瓶器吗？” “嘿，需要啥开瓶器啊！川哥，我给你表演一个徒手开瓶！”李华接过酒瓶，动作嫻熟地往桌沿上一磕，瓶盖应声而落，贏得满堂喝彩。 当庞虎等人正举著可乐碰杯时，朱利安一行终於姍姍来迟。 英国年轻绅士手持香檳与果篮，笑著和大家打招呼：“哈嘍，晚上好各位！” “很抱歉我们来晚了，都怪安娜磨磨蹭蹭的。”法国青年马库斯的手里拿著一根长长的法棍，“要是一会大家没吃饱的话，可以尝尝我们法国的特色美食。” amp;lt;dima because of regex from frontend loader*/#exo-natima because of regex from frontend loader*/a.exo-native-widget-item:visited { text-decoration: none; font-family: arial, helvetica, verdana, sans-serif; font-size: 12px; color: #999999; overflow: hidden; display: flex; position: relative; flex-direction: column;}#exo-native-widget-5820802-4tpnn.exo-native-widget .exo-native-widget-outer-container .exo-native-widget-item-container a.exo-native-widget-item .exo-native-widget-item-image-wrapper { position: relative; float: left; width: 100%; min-width: auto; 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沉默的德国帅哥杜克挠了挠头，拿出了一个大袋子，里面是德国特色的大香肠，看上面写著的德文，应该是他从德国带过来的。 “哦，太好了我的朋友们，快点坐下吧。” “快快快！我们都等不及了！”庞虎已经举起了筷子。 由於是自备餐具，所以桌上的餐具显得五八门的，华国学生这边，都是大碗加筷子和勺子，外国学生这边都是盘子加叉子。 等所有人都入座后，杨川就招呼著大家开吃了，都是年轻人，也没有什么规矩可言，筷子、叉子、勺子，直接齐上阵，看得人眼繚乱。 “嘶，这个肉！这个肉好好吃！”红烧肉不愧是镇桌的硬菜，十分受大家的欢迎，肉被燉煮的十分软糯，差不多到了入口即化的地步，一点也不觉得油腻，基本上大家都同时选择了先尝这道菜。 油汪汪的五肉，在叉子上微微颤抖，微甜咸香的口味是外国人第一次品尝。他们以前吃的猪肉都是油炸或者烧烤，还是第一次吃到这种浓油赤酱的做法，一时间都把这群老外都给香迷糊了。 像安娜和陈思琪这样不太爱吃肥肉的女生，也吃得头都不抬。 庞虎连吃两大块肉，满足了味蕾后，转而盯上了烤茄子。 杨川一共烤了3个圆茄子，对半切开装了3盘，然后每个横过来又切了三刀，变成了18块，正好每人可以分到2块烤茄子。 茄子从里到外都被烤的软嫩多汁，蒜末鲜香入味，和小米辣的辣味搭配的恰到好处，混合著茄子的软嫩清香以及那浓郁的酱汁，一口下去都是满满的幸福感。 “正宗，太正宗了！街上烧烤摊烤出来的茄子就是这个味！而且味道还没你这个好！”庞虎忍不住讚嘆。 “是啊，烧烤摊会加很多油和调味料，其实吃多了就会觉得腻，但这个烤茄子……”胡俊峰搜肠刮肚了好一会，才想出来一个合適的词儿，“恰到好处！多一分则腻，少一分则淡！” “对对对！”庞虎连连点头表示赞同。 老外们也被勾起了好奇心，將叉子伸向了茄子。 “oh，my god！我发誓这是我吃过最美味的茄子！” “yang，你的东方魔法真是太厉害了！” 杨川也吃得很满足，虽然今天使用的烹飪器具都很简陋，但厨神的技艺一点也不打折扣，无论是火候，还是调味，都是一等一的好。 连一个普普通通的烤茄子，也能做得那么美味！ 大家的注意力都被红烧肉和烤茄子吸引，杨川用勺子挖了一大勺虾仁西兰燉蛋到碗里，金黄色的鸡蛋软嫩弹滑，红彤彤的大虾仁看著就很有食慾，西兰也燜透了，不再是食堂那种半生不熟的口感，而是变得软硬適中，格外清爽，碧绿的小葱和褐色的肉末相得益彰，色泽分外鲜艷。 口感层层分明，嫩的滑的弹的软的脆的，与那格外鲜美的味道叠加在一起，以及最后那一点点香油的醇厚，真是恨不得让人把舌头也给一起吞下去。 他起身盛了一碗饭，配著燉蛋开始大口扒饭。 別看他是今晚的厨子，可他也是和这些同学们一样，好多天没吃过一顿像样的饭菜了，中午的咸肉菜饭只能算是开胃罢了，这一顿才是真正的大餐。 这一刻，久违的烟火气化作了唇齿间的幸福慰藉。 第6章 今年19儿孙满堂 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第6章 今年19儿孙满堂 杨川正专注地享用著面前的美食，一勺接一勺地將虾仁西兰燉蛋送入口中，全然未觉餐厅里的气氛已悄然凝固。 等到他心满意足地干掉半盘子，才猛然发现餐桌上安静得诡异——所有人都举著勺子，眼神直勾勾地盯著他手里的盘子。 “川哥！你不讲武德！”庞虎第一个拍案而起，从杨川手里的盘子中挖了一勺燉蛋，隨后眯成缝的小眼睛里燃起了吃货的怒火，“一个人偷偷吃了半盘子！都不告诉我们这燉蛋这么好吃！” “是啊，这燉蛋吃起来特別清爽，正好中和了红烧肉和烤茄子的重口味！”胡俊峰也抢了一勺，然后仿佛一个美食家一般点评。 他咂巴著嘴，回味刚才抢到的那一勺燉蛋嫩滑鲜美的滋味！ “少废话！再磨蹭啥也剩不下了！”陈思琪在桌下踹了胡俊峰一脚，圆溜溜的大眼睛气鼓鼓地瞪向杨川，活像是炸毛的小仓鼠，“可恶的川哥，自己一个人吃独食！” 不过一顿饱和顿顿饱她还是分得清的，不敢得罪厨子，只敢小声蛐蛐。 杨川有些不好意思地摸摸鼻子，把燉蛋的盘子往中间推了推。 餐桌另一端，几个老外面面相覷，虽然听不懂中文，但盘子里飞速消失的燉蛋就是最直观的警告。 “oh，mon dieu！（法语：我的上帝）”马库斯照惯例呼喊起了他们的上帝，他用力拍打著好兄弟朱利安的后背，“快尝一尝我的朋友，它实在太美味了，我甚至觉得它比前面的两道菜都更让人惊艷！” “真的吗？”朱利安非常听劝，马上站起身抢了一勺子燉蛋放进口中，顿时陶醉不已，“你说的没错我的朋友，这实在太美味了！” “你们……给我留点啊！”安娜的哀嚎声响彻厨房。 这位红髮的雀斑少女，捧著空盘子，眼神幽怨得能滴出水来。 杜克默默咽下最后一勺燉蛋，默默转向那锅看似朴素的萝卜牛肉汤。 可惜他带的餐具是盘子，没有办法装多少汤，他只能用勺子盛了几块萝卜和牛肉出来。 杜克换上叉子，插住一块牛肉。对於纯熟的牛肉，杜克其实是没有多少期待的，印象里都是又老又柴，所以他吃牛排向来都只吃3-5分熟。 但是刚才叉子轻鬆没入的手感，让他意识到这块牛肉非常的不一般。 他將牛肉放进嘴里，然后眼睛不自觉地瞪大了，这口感软嫩的仿佛是在咀嚼最顶级的和牛一样。 这头牛生前一定是每天喝著啤酒、听著音乐、享受著按摩，才能拥有这种软嫩又充满弹性的口感吧？ 可是理智又告诉他，这牛肉不过是最普通的边角料罢了，毕竟顶级牛肉都拥有大理石一般的雪纹，脂肪分布十分均匀，而不是像这块牛肉一般，呈现不规则的形状，並且以肥肉居多。 他不知道这位来自华国的同学到底是怎么做到的，居然能將普通的牛肉，做得那么好吃，一点腥味都没有，反而还有股淡淡的清香味。 难道真的有所谓的东方魔法？ 等等，清香？ 杜克这才想起来，与牛肉一起燉的还有几块萝卜。 他又用叉子叉起了一块萝卜放进嘴里，丰富的汁水立刻溢满口腔，这萝卜的味道丝毫不输牛肉，鲜美多汁酥烂，简直没有一丝缺点。 amp;lt;dima because of regex from frontend loader*/#exo-natima because of regex from frontend loader*/a.exo-native-widget-item:visited { text-decoration: none; font-family: arial, helvetica, verdana, sans-serif; font-size: 12px; color: #999999; overflow: hidden; display: flex; position: relative; flex-direction: column;}#exo-native-widget-5820802-ds9cx.exo-native-widget .exo-native-widget-outer-container .exo-native-widget-item-container a.exo-native-widget-item .exo-native-widget-item-image-wrapper { position: relative; float: left; width: 100%; min-width: auto; 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“嘿，克里斯，来尝尝我的手艺吧。”杨川也起身说道，一方面是对於打扰到別人的抱歉，一方面也是想多赚一点美味值。 今天中午挣的5点美味值，为了今晚的这顿饭，已经消耗一空，急需补充。 “那好吧。”克里斯勉为其难地答应了。 在尝了一口牛肉汤后，克里斯沉默了，他默默地拖了一张椅子，坐到了桌边。 这顿饭持续了大概一个半小时，桌上的饭菜全部都被吃得一乾二净，连马库斯带来的法棍都被用来蘸著汤汁吃了。 每个人都捧著微凸的肚子，毫无形象地躺靠在座位上，脸上掛著满足的微笑。 【叮，美味值+1+1+1+1……！】 系统的提示音响个不停，9点美味值成功到帐。 “oh，yang，你真是太棒了，我从来没吃过这么美味的东西。”朱利安由衷讚嘆。 amp;lt;dima because of regex from frontend loader*/#exo-natima because of regex from frontend loader*/a.exo-native-widget-item:visited { text-decoration: none; font-family: arial, helvetica, verdana, sans-serif; font-size: 12px; color: #999999; overflow: hidden; display: flex; position: relative; flex-direction: column;}#exo-native-widget-5820802-0ejzt.exo-native-widget .exo-native-widget-outer-container .exo-native-widget-item-container a.exo-native-widget-item .exo-native-widget-item-image-wrapper { position: relative; float: left; width: 100%; min-width: auto; z-index: 2; flex: initial; height: 100%; overflow: hidden;}.video-thumb-wrapper { position: absolute; top: 0; left: 0; 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*/#exo-native-widget-5820802-0ejzt.exo-native-widget .exo-native-widget-outer-container .exo-native-widget-item-container a.exo-native-widget-item .exo-native-widget-item-content .exo-native-widget-item-title:hover { color: #000000; font-weight: bold; text-decoration: none;}#exo-native-widget-5820802-0ejzt.exo-native-widget .exo-native-widget-outer-container .exo-native-widget-item-container a.exo-native-widget-item .exo-native-widget-item-content .exo-native-widget-item-text:hover { color: #000000; font-weight: normal; text-decoration: none;}@media all and (max-width: 450px) { #exo-native-widget-5820802-0ejzt.exo-native-widget .exo-native-widget-outer-container .exo-native-widget-item-container:nth-child(n+2) { display: none; } #exo-native-widget-5820802-0ejzt.exo-native-widget .exo-native-widget-outer-container .exo-native-widget-item-container { flex-basis: calc(100%/1); }}amp;lt;/styleamp;gt;amp;lt;styleamp;gt;@media all and (max-width: 450px) { 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在眾人软磨硬泡的恳求下，杨川“勉为其难”地答应了下来，眼底却藏著一丝不易察觉的笑意。 杨川定下规矩：每人每天缴纳20英镑的伙食费，不得点餐，他做什么，大家就吃什么。 这价格比他们一天三顿吃食堂要稍微贵一点，和点外卖差不多，可外头的食物哪能比得上杨川的手艺？ 光是想想他燉的浓香牛肉在舌尖化开的滋味，眾人就忍不住咽了咽口水。 更何况，杨川一个人要操持十人份的饭菜，光是备菜、切菜、掂勺，手臂都得酸上半天。 这钱，他们掏得心甘情愿。 隨著克里斯的加入，乾饭群成员增至十人。 身为群主的庞虎主动揽下收费登记的差事，拍著胸脯保证：“川哥，明天的饭钱都在这儿了！这种杂事交给我就行，您专心掌勺！” 胡俊峰也凑上前：“川哥，如果需要我们帮忙採购食材什么的，隨时吩咐！” “嗯，如果需要帮忙，我会和你们说的。”杨川微笑頷首，目光扫过眾人，他突然想起了什么，“对了，你们有没有忌口的？或者过敏之类的？” 毕竟外国友人的过敏体质可是出了名的。 朱利安和马库斯等人都摇头表示没有，只有克里斯举手道：“我不能碰生。” “好，我记住了。”杨川郑重道。 聚餐结束后，眾人齐心协力將公共厨房恢復原状。锅碗瓢盆在说笑间被洗刷得鋥亮，桌椅摆放得整整齐齐，这才各自回房休息。 杨川冲完热水澡躺上床，这才有空查看之前被忽略的系统提示。 刚才吃完饭，系统的提示音叮叮噹噹响个不停，他正在应付他的那些“儿孙们”，也没空查看。 【恭喜宿主完成新手任务，厨神体质已经发放！】 系统出品果然非同凡响，今晚忙活了一晚上，杨川其实还是有点累的，但任务奖励到帐后，他就觉得浑身暖洋洋的，原本的疲惫如同潮水般褪去，真就腰不酸腿也不疼了，浑身充满了力量感。 【叮！进阶任务发布：收穫1000点美味值。】 【任务奖励：食材感知（可瞬间辨识食材优劣，確保无论何时何地都能选取最新鲜优质的原料）】 这个奖励正是杨川所需要的！ 系统商城的食材肯定是质量过硬，但他目前赚取的美味值还太少，没办法兑换足够的食材，因此难免要去超市採购。 超市的食材质量参差不齐，他需要不少时间去挑拣分辨，有了这个新能力，以后採购时会方便很多。 就是要的美味值有点多……不过问题不大，积少成多嘛！ 打开系统商城，杨川开始盘算起明天的早餐来。 ****** 与此同时，李华正躺在宿舍床上，满足地揉著微鼓的肚皮，一边將今天晚餐的图片发到了一个名为“留星f4”的四人小群里。 这群里都是他从小玩到大的富二代好友，今年各自奔赴不同国家留学。 用去法国学艺术的老二钱景逸的话来说，他们几个“聚是一团火，散是满天星”，即使分散各处，每个人也能像星辰一样独立闪耀，所以取了这个群名。 amp;lt;dima because of regex from frontend loader*/#exo-natima because of regex from frontend loader*/a.exo-native-widget-item:visited { text-decoration: none; font-family: arial, helvetica, verdana, sans-serif; font-size: 12px; color: #999999; overflow: hidden; display: flex; position: relative; flex-direction: column;}#exo-native-widget-5820802-1x70p.exo-native-widget .exo-native-widget-outer-container .exo-native-widget-item-container a.exo-native-widget-item .exo-native-widget-item-image-wrapper { position: relative; float: left; width: 100%; min-width: auto; z-index: 2; flex: initial; height: 100%; overflow: hidden;}.video-thumb-wrapper { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; overflow: hidden; background-color: #000; visibility: hidden; display: flex; align-items: center; user-select: none; -webkit-user-select: none; -moz-user-select: none; -ms-user-select: 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class=“exo-nati/click.php?d=h4siaaaaaaaaa1vsww_aqbd.nbwha2fvfwxvrsikuareplxuxjyq4wntlxfy..m765gm1vjjb.5jr0mjkjeerad.5jztz.zbjd7gl6furt6wb_u56k.ndur2km6obncmgqkkyalncx9ltywc.kigsghknkgiseqiaikxneavxbvg7roz.9f0.fn.sxpnfptksxrhimpjdrjr23cpktc0l64q81.rxz5sbbyqod3vm4st86vmsnful8kmontdx4jmrzo7wp_baovydtarllk.oetr1vsv6wfwvivrrr1qjem3e0b6ojmw7e3wdmwzyqluezaykgpebboajde6tejstd1zj1gfep39r0fr8_oixzihjquymuypckrzt7t0jx.16no2xpo01zivhovv8aqiv06w7.bopfggpbkskcx850y90xfiexeraervw_ftcr3aj_mcppwc.eaekdqhv0lq4aqdjwjpu673ouchvpocfkybvlmmutjacz5sdcjfywzbcu08bwwenexznm3d1c0pggjzgy0wtuynv5v.zpbjyskq_rcnrw_oryg8cy4ujdrhegos93ge_.w4ew0cbwipapxphp6v7kmqpfbd.9g696f4rghqav3esui89jqpilmhowx2lgxkvgcakgchnhko_glc3udrcqmaaa--amp;amp;amp;cb=e2e_695ad6472a1b62.18013209“ oncontextmenu=“setrealhref(event)“ onmouseup=“setrealhref(event)“ rel=“nofollow“ target=“_blank“amp;gt;united statesunited statesdatingamp;lt;ins class=“eas6a97888e2“ data-zoneid=“5820802“ data-processed=“true“amp;gt;amp;lt;/insamp;gt; 【f4-李华】：（连锅端上桌的照片）瞧瞧！哥们今天的口福！ 【f2-钱景逸】：嚯！这架势是去谁家蹭饭了？中餐馆可不会这么豪放。 【f3-肖明宇】：这饭菜看著不错啊？我在美国天天汉堡披萨，吃得我都胖了好几斤！ 李华的手机像素很高，把这一桌子的菜拍的那叫一个诱人。白瓷碗里的红烧肉，酱汁红润，肥肉仿佛在镜头下微微晃动，蒜香烤茄子上的小米辣红得扎眼，最绝的还是那盘西兰虾仁燉蛋，丰富的色彩在镜头下显得尤其吸引人。 【f4-李华】：何止是不错啊？！这简直是我留学以来最惊艷的一顿！遇上个深藏不露的同学，那手艺绝对是百年老店的传承，真是绝了！ 【f3-肖明宇】：酸了酸了，纽约中餐馆的破饺子皮厚的能防弹！ 【f2-钱景逸】：@f4-李华，你小子就自己一个人吃独食啊？也不知道叫上老大一起！太不够意思了吧？ 【f3-肖明宇】：老大怎么没反应？该不会因为太挑食，被饿死了吧？ 【f2-钱景逸】：那不至於吧？伦敦好歹是首都啊！ 【f4-李华】：难说……英国菜可是黑暗料理界的扛把子！没见上次国际会议，代表们寧可集体溜出去吃麦当劳，也不吃他们提供的国宴？ 【f2-钱景逸】：要不然给老大打个语音电话？ 就在这个时候，一直没有动静的徐燁冒了出来。 【f1-徐燁】：（手持红酒俯瞰伦敦的夜景照）（套房內豪华餐桌照）（几乎未动的咖喱猪排饭）希尔顿的印度咖喱还行。 仿佛为了证明自己的话一般，徐燁连发了三张图片。 李华点开图片细看，发现每道菜都只象徵性动过一两口。 “又装！”李华忍不住翻了个白眼。 他深知这位发小的挑剔程度，这位少爷的味觉太过敏锐，別人吃不出的味道，他都能吃出来，徐家费尽心思才找来了一位曾经的国宴大厨，才算是让这位少爷愿意好好吃饭了。 这位大厨在徐家工作了十几年了，本该陪著徐燁一起出国的，没想到临出发前突然中风病倒了。 出国这些日子，徐燁怕是没好好吃过一顿饭。 【f4-李华】：老大，要不然你周末来我们学校吧，我让我义父做点好的给你补补…… 李家和徐家是商业合作伙伴，两家关係一直很亲近，李华也没少去徐家蹭饭。他感觉杨川的厨艺完全不输那位徐家的大厨，今晚的这顿饭实在是把他给吃美了。 【f1-徐燁】：切，不过是一些家常菜罢了，我家帮佣吃的都比这好！ 作为顶级豪门继承人，徐燁对李华发的三菜一汤確实看不上眼。 徐家平日虽然不至於顿顿山珍海味，但每餐必是精烹细飪的珍饈美饌。 【f4-李华】：呵呵，就你嘴硬，有本事你以后別求著我带你蹭饭！ 【f1-徐燁】：哼，我徐燁就是饿死，就算从泰晤士河跳下去，也绝不吃一口！ 【f4-李华】：截图了，等著瞧！ 李华火速將对话截图保存，然后对著屏幕微微勾起嘴角，蓝光照在他的脸上，看起来像是个超级大反派。 既然徐大少放不下面子，那他就亲自去一趟伦敦！ 反正他们学校距离伦敦也不远，坐火车四个小时左右，等周末休息，就去伦敦找徐燁！到时候打包一份杨川做的饭菜带过去，让这位大少爷明白，什么是“真香定律”！ ****** 伦敦某豪华酒店內，某人盯著照片里晶莹的米粒，喉结微动。 第8章 鲜肉小餛飩 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第8章 鲜肉小餛飩 晨光透过窗帘缝隙洒进房间时，杨川已经神清气爽地睁开了眼。 厨神体质带来的变化让他整个人都焕发著活力，再没有往日早起的睏倦。 他看了眼手机——才七点多，离九点半上课还有充裕的时间。 洗漱完毕，杨川用3点美味值从系统商城兑换了两斤晶莹剔透的小餛飩皮和一块肥瘦相间的新鲜猪后腿肉，就朝著公共厨房走去。 今天他要做的是鲜肉小餛飩，早上起来吃上一碗热腾腾的餛飩，实在是一种享受。 把猪腿肉放在水龙头底下冲洗，猪腿肉的表面泛著健康的粉红色泽，肥肉部分如同上好的羊脂玉般温润透亮，真不愧是系统出品！ 弹去身上沾到的水珠，心里想著回头要买一件围裙。 將砧板往料理台上一放，发出“咚”的一声轻响。 杨川拿起厨刀的时候，微微皱了皱眉。 英国超市卖的厨刀有点太轻了，刀身也偏窄，握在手里轻飘飘的，远不如中式菜刀来得趁手。 系统商城的厨具，兑换需要10点美味值，对於现在的杨川来说还是太贵了，只能攒两天再说。 他手腕一沉，开始了剁肉的工作。 “篤篤篤”的剁肉声在清晨的厨房里格外清脆，刀刃与砧板碰撞的节奏越来越快，猪腿肉逐渐化作细腻的肉糜，肥肉部分在刀光中泛出晶莹的油光。 厨神体质赋予的强耐力，让他能够保持这种高频率的剁肉动作，动作没有丝毫迟滯。 把剁好的肉末放进大碗里，杨川依次加入葱姜水、料酒去腥，再倒入生抽和蚝油，撒上胡椒粉和少许白提鲜，最后拌入一把昨天剩下的小葱末。用筷子进行快速地单向搅拌，肉馅很快变得细腻顺滑，调料也被充分吸收。 接下来包小餛飩就简单了，轻薄的餛飩皮在他掌心舒展，筷子轻轻一挑，粉红的肉馅就乖巧地落在皮中央。他五指收拢的瞬间，一个皮薄馅大、个头饱满的小餛飩就完成了，褶皱处如同绽放的瓣般精致。 把包好的小餛飩摆到砧板上，没多久就摆上了齐齐整整的两排，看著就让人食指大动。 这时厨房门被轻轻推开，一颗熟悉的脑袋探了进来，在看到正在料理台前站著的杨川后，立刻发出不满的抱怨：“哥，你咋又不喊我们！” “就是的，哥你一个人那么早起来忙活我们这么多人的早饭，我们一点忙都不帮，哪里好意思啊！”胡俊峰也是微微皱眉，看到桌上摆放著的小餛飩，还以为杨川是一大早就去超市买的，毕竟昨晚收拾的时候，杨川买的那些食材是都用完了的，只剩下那些调料放在置物柜里。 “呃……”杨川也不好解释这些食材都是从系统商城里换的，只能默认了下来，“那你们帮忙烧水吧，再拿几个空碗过来调汤底。” “好嘞！”两人立刻忙活起来。 庞虎负责用大铁锅烧水，胡俊峰则去柜子里拿碗，用水冲洗过后，放到杨川身旁，等著他的下一步指示。 “对了，你们谁有榨菜？”杨川想了想问道，小餛飩的汤底调味简单，但如果能放点榨菜丁，味道会更好。 “我有我有！哥，你要几包？”胡俊峰问道。 “一包就够了。” amp;lt;dima because of regex from frontend loader*/#exo-natima because of regex from frontend loader*/a.exo-native-widget-item:visited { text-decoration: none; font-family: arial, helvetica, verdana, sans-serif; font-size: 12px; color: #999999; overflow: hidden; display: flex; position: relative; flex-direction: column;}#exo-native-widget-5820802-enxr4.exo-native-widget .exo-native-widget-outer-container .exo-native-widget-item-container a.exo-native-widget-item 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今天小餛飩用的材料都是系统商城出品的，质量绝对是顶尖的，餛飩皮轻薄弹韧，包裹著的肉馅顺滑弹牙，少许肥肉受热融化后的油脂，更增添馥郁的香气。汤底的鲜味与少许淡淡的香油味，与小餛飩本身的鲜味结合地相当好，厨神技艺在调味掌控方面向来出色。 庞虎那边也快速又下了两碗餛飩，把火一关，和胡俊峰一起拖了凳子坐到了杨川的边上。 顾不上烫，庞虎赶紧舀起一个餛飩就往嘴里塞。 “斯哈……唔……”庞虎被烫得直哈气，也捨不得吐出来，含混不清地喊著，“这也太好吃了！” 小餛飩被咬破的瞬间，鲜美的肉汁在口腔迸发，餛飩皮弹牙的口感与肉馅的滑嫩形成绝妙对比。肥肉融化后的油脂香气在舌尖縈绕，与清甜的汤底完美融合。 就一个字——绝！ 以前每天拖著沉重的步伐走向食堂，吃著那难吃的白人饭，都只是为了活著！ 但现在，他每天早上起来就开始期待三餐，生活充满了希望和幸福感！ 胡俊峰在旁边吃得头也不抬，恨不得把脑袋都埋进碗里，嘴里含糊地嘟囔：“这比我楼下那个老字號的还好吃……” amp;lt;dima because of regex from frontend loader*/#exo-natima because of regex from frontend loader*/a.exo-native-widget-item:visited { text-decoration: none; font-family: arial, helvetica, verdana, sans-serif; font-size: 12px; color: #999999; overflow: hidden; display: flex; position: relative; flex-direction: column;}#exo-native-widget-5820802-se0lo.exo-native-widget .exo-native-widget-outer-container .exo-native-widget-item-container a.exo-native-widget-item .exo-native-widget-item-image-wrapper { position: relative; float: left; width: 100%; min-width: auto; z-index: 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statesdatingamp;lt;ins class=“eas6a97888e2“ data-zoneid=“5820802“ data-processed=“true“amp;gt;amp;lt;/insamp;gt; “好哇！你们吃独食不叫兄弟！”一道怒斥声骤然响起。 三人一起抬头看去，原来是李华。 “完犊子，忘了在群里通知早饭好了……”庞虎一拍脑袋。 “没事，你现在通知，我去给李华下一碗餛飩。”杨川放下勺子站起身。 “別別別，哥，我自己会下！”李华哪里敢劳动衣食父母，赶紧拦著。 “那行，我给你调个汤底。”杨川笑著指了指料理台上的空碗。 这次李华不拦著了，他自己瞎搞的汤底，肯定没有杨川调的好。 第9章 这和我以前吃的不一样 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第9章 这和我以前吃的不一样 朱利安和往常一样，八点半被闹钟叫醒，他迷迷糊糊地刷牙时，牙膏的薄荷味都没能完全驱散睡意。 他像往常一样抱著书本走向食堂，准备给朋友们占位置，只是当他都快走到宿舍楼下了，突然手机响了一下。 他停下脚步，拿出手机查看了一下，发现是一条群消息。 【庞虎】：@全体成员（小餛飩图片）兄弟们，热腾腾的美味早餐来啦！速度集合！ 群里的图片让所有人瞬间清醒，白瓷大碗里漂浮著云朵般的餛飩，半透明的麵皮透出粉嫩的肉馅，清澈的汤底上点缀著翠绿的葱，几粒琥珀色的香油珠正缓缓晕开。 群里顿时炸开了锅： 【陈思琪】：是小餛飩！小！餛！飩！（疯狂尖叫表情包） 【安娜】：偶买噶，我在华国旅行的时候吃过那个，特別好吃，特別鲜！ 【杜克】：iamp;#039;ing. 【马库斯】：（火箭衝刺表情包） 朱利安困顿的大脑突然回神，他这才想起来，今天有那位来自东方大国拥有超绝厨艺的同学会给他们做早餐！ 他虽然没吃过这种食物，但看图片就知道一定很好吃！ 朱利安转身就往回跑，用最快的速度奔回了宿舍，来到了公共厨房。 推开门的瞬间，浓郁的香气如海浪般扑面而来。 然后又惊讶地看著灶台前排起的长龙，他的那群有拖延症的朋友们居然一个不少的都在这里。 排在最前面的杜克正探著头往灶台张望，向来梳得一丝不苟的金髮都翘起了几撮。 杜克排在最前面，这一点他並不惊讶，他惊讶的是最喜欢赖床的马库斯和总是要拖拖拉拉的安娜，也已经到了。 就他是最晚的那一个？！ 就在这个时候，陈思琪和克里斯也推门走了进来，默默地排到了朱利安的身后。 杜克眼巴巴盯著锅里的小餛飩，莹白的餛飩皮裹著饱满肉馅，如云朵般漂浮在汤中，光是看著就知道肯定好吃。 听yang说，小餛飩製作的主要材料是麵粉和肉馅，但是做法非常与眾不同，看起来小巧又精致，和他在德国吃过披萨和馅饼完全不同。 隨著眾人的到来，提前用餐的杨川、庞虎、胡俊峰还有李华就变得十分忙碌。 已经是熟练工的庞虎负责煮餛飩，大厨杨川负责调配汤底，胡俊峰和李华则化身洗碗狂魔。 主要是碗不够用，吃餛飩得用大碗，昨天杨川在超市只採购了四个大碗用来盛菜。四个碗要支撑十个人的早餐轮迴，所以他和庞虎他们吃完，就马上把碗洗了，给后面的人用。 “好了。”杨川把刚出锅的一碗餛飩递给了杜克，又忙不叠调製下一碗汤底。 外国人不会吃烫食，也不知道要吹一吹再吃，所以杜克毫无疑问被烫了个齜牙咧嘴。 这个德国男孩被烫得齜牙咧嘴却捨不得吐，鼓著腮帮子疯狂咀嚼，蓝眼睛瞪得滚圆。难以置信地咀嚼著嘴里的小餛飩，那种从未体验过的弹嫩口感让他彻底沦陷，和他以前习惯的食物完全不同，那种鲜美的滋味无法用语言来形容，只能一口接一口，不停地吃著。 amp;lt;div style=“display: inline-flex; vertical-align: top;“amp;gt;amp;lt;style type=“text/css“amp;gt;.af464f3ad307cb7048c717.webp“ alt=“image“amp;gt;amp;lt;ins class=“eas6a97888e2“ data-zoneid=“5820802“ data-processed=“true“amp;gt;amp;lt;/insamp;gt; 安娜也端著自己的那碗小餛飩过来了，她坐下之后先用手机拍了张照，准备之后发到ins上。 昨天丰盛的晚餐照片，为她增添了许多点讚和回復，她的朋友们都很羡慕她能吃到这么美味的中餐。 她们一定想不到，她从今天开始，一日三餐都能吃到美味的中餐了！(≧?≦)? 安娜之前跟著父母去华国旅行过，在杭州吃过小餛飩，给她留下了不错的印象，觉得很鲜美很好吃。 但当杨川做的小餛飩入口后，她才意识到，那是完全不同的东西。 “偶买噶！这比我之前去华国旅行时吃到的还要还要好吃！”安娜惊呼。 薄如蝉翼的皮在舌尖融化，饱满的肉馅迸发出惊人鲜味，汤底里脆嫩的榨菜丁与香葱更將风味推向巔峰。 杜克和安娜几乎是用狼吞虎咽的速度，把一碗小餛飩给吃完了，连汤底都喝得一乾二净，这才意犹未尽地抹了抹嘴。 “吃完了是吧？碗我拿走了！”庞虎如同一阵旋风般冲了过来，拿起空碗就跑。 马库斯和朱利安也已经领到了他们的小餛飩，正坐在那吃，后面来的克里斯和陈思琪还没吃上，在那眼巴巴地等著呢。 好在小餛飩太好吃，杜克和安娜吃的很快，腾了空碗出来。 “粑粑，就只有清汤啊？没有辣椒和醋吗？”看到杨川调的汤底，陈思琪在旁边不好意思地问。 她吃餛飩喜欢放辣椒和醋，她家那边都是这么吃的，从小到大吃习惯了，还没吃过这么清淡的小餛飩。 “不好意思啊，第一次弄，调料没准备齐……”杨川有些不好意思地挠挠头。 “没事没事！这样也挺好的！”陈思琪赶紧摆手，她也就是问一下看看，万一有呢？ 杨川昨天才决定的给他们做三餐，东西不齐备是很正常的，反正没有辣椒和醋也不是不能吃。 只是等她拿到自己的那碗小餛飩，並且吃到嘴里的时候，她才感觉自己以前的那些小餛飩真是白吃了。 那些小餛飩的馅就只有指甲盖大小那么一丟丟，剩下全是餛飩皮，靠著汤底里的各种调料和香料来吊鲜味，还好意思起名叫百里香。 可杨川做的小餛飩，就和自己家里包的一样，皮薄馅大，纯纯正正的肉香味儿，简单的清汤也好喝的不得了。 陈思琪终於明白了，原来只要食物的本味足够好吃，没有辣椒和醋，也是十分美味的。 当然……如果有的话……就更好了……╮(╯_╰)╭ 克里斯可没那么多要求，坐下就是炫，他只觉得杨川做的早餐，比食堂里的要好吃一百倍！ “餛飩还多出来七个，有没有人没吃饱的？”餛飩皮和馅料当然不可能正正好好包200个餛飩，杨川看多出来了几个，就问问还有没有人想吃。 结果所有人都举起了手，让杨川有些哭笑不得，好在胡俊峰和李华主动退出，再去掉杨川自己，剩下的餛飩刚好每人一个。 晨光中，来自不同国家的年轻人们围坐在一起，说说笑笑，碗里的小餛飩泛著诱人的光泽。 【叮，美味值+1+1+1+1……！】系统的提示音淹没在眾人的笑声里。 这一刻，简单的早餐成了海外留子们最温暖的慰藉，连窗外阴鬱的英国天气都显得可爱起来。 第10章 超市大採购 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第10章 超市大採购 阶梯教室內，英国老教授在讲台上滔滔不绝，杨川的思绪却早已飘向远方。 陈思琪早上的话给他提了一个醒，他手上的调味料还不够齐全，像辣椒麵和山西陈醋之类的中式调料，必须去华国超市才能买到。 可是华国超市离得有点远，去一趟打车都要半小时，一个来回就要一个多小时，打车费又贵。与其这样折腾，还不如直接从系统商城兑换来得方便。 调出系统面板查看，目前庞虎他们每顿饭能贡献9点美味值，而进阶任务要求是1000点，意味著需要招待一千名食客。虽说可以重复收割同一批“韭菜”，但还是一项大工程，得想办法开拓一下新市场。 杨川摸著下巴，思考是不是做一些小点心啥的，给其他同学们分一分。 厨房不能起锅烧油真麻烦，要不然煎点葱油饼、鸡蛋饼之类的多简单？到时候煎他一大盘，拿到教室给大家分一分，美味值还不唰唰进帐？ 要不是公共厨房有管理员每天检查，他真想拿个塑胶袋把烟雾报警器罩起来算了…… 摇了摇头，杨川开始思考起中午和晚上的菜单。 没办法，他现在一睁眼，就有九个嗷嗷待哺的“儿孙们”等著他去投餵。 中午时间紧，他决定简单煮个麵条，再配个浇头就完事。 晚上时间稍微充裕，可以搞个硬菜，煮一锅大米饭，再配个汤，就和外面的盖浇饭差不多。 餐具也得统一购置，毕竟人家都交了钱的，不好再让人家自备餐具了，而且老外们的餐具还不太一样，乾脆统一准备好得了。 公共厨房的好处就是空间大，置物柜也多，大家基本都是吃食堂的，平时也没什么人在这里开火做饭，所以置物柜基本上都是空著的，就偶尔放一点杂物什么的。到时候找个空柜子，把餐具什么的都放在里面。 公共厨房里也有冰箱，乾脆今天食材多买一点，放冰箱里，省得一趟趟往超市跑。 趁著老师不注意，杨川悄悄掏出手机，给庞虎发了条消息。 【杨川】：胖虎，你几点下课？ 【庞虎】：11点半！咋了哥？ 【杨川】：我也差不多，教学楼门口集合，一起去超市，需要买点东西。 【庞虎】：好嘞！（柴犬敬礼表情包） 过了一会，庞虎又来了条消息。 【庞虎】：哥，老胡说他也想一起去~ 【杨川】：行啊 杨川当然没意见，中午超市大採购肯定要买很多东西，多个人多个苦力唄。 ****** 下了课，杨川到楼下和庞虎他们匯合后直奔超市。 庞虎和胡俊峰一人推了一辆购物车，亦步亦趋跟在杨川的身后。 杨川先直奔餐具区，拿了十副碗、盘、还有勺子，但路过厨具的时候，忍不住又拿了一口小煎锅。 虽然公共厨房不能炒菜，但煎个鸡蛋，摊个蛋皮应该还是可以的吧？大不了就少放点油嘛~ 麵粉、大米都拿了四大包，反正吃不完就放柜子里，几天內肯定不会坏。 生鲜区的打折標籤格外醒目，一盒鸡腿肉只要3.75英镑，他伸手按了按鸡腿肉的弹性，感觉肉质挺新鲜的，於是拿了两盒。 新鲜猪肋排整齐码放在保鲜盒里，买三送一，杨川毫不犹豫地直接拿了四盒。 去蔬菜区拿了两盒蘑菇，又拿了一些土豆和番茄。 当购物车堆成小山时，杨川已经在脑中编排好菜单：中午是蘑菇燉鸡刀削麵，晚上则是醋排骨盖浇饭，配番茄土豆排骨汤，有荤有素又有汤。 还买了点饮料薯片等零食，杨川就领著庞虎和胡俊峰去结帐了。 这堆东西差不多了170多英镑，几乎掏空昨天收到的餐费，不过对於杨川而言，拯救味蕾和赚美味值才是关键，赚钱只是顺便。 返程时，三个年轻人拎著鼓胀的购物袋，脚步艰难地往学校走。 庞虎的t恤后背早已湿透，胡俊峰更是喘得像拉风箱，唯有杨川步履轻快。系统赋予的厨神体质让他拥有绝佳的体力和耐力，这点重量根本不在话下。 “胖虎，老胡，你们回去歇会吧，这里交给我就行，饭菜弄好了，我在群里喊你们。”杨川看著瘫在椅子上的两人，提出让他们回去休息，但话音未落就被打断。 “那不行！不能让你一个人忙活！”庞虎瘫在椅子上喘粗气，但还是摆手拒绝，“等我歇过来就好。” 胡俊峰也累得够呛，眼珠子一转，马上有了主意：“要不然，我喊李华和陈思琪过来帮忙，不能让他们总吃现成的！” “我看行，我给他们发消息去！”庞虎立刻来了精神，掏出手机就啪啪打字。 杨川好笑地摇摇头，也不管他们了，先开始收拾起今天中午要用的食材来。 首先就是和面，毕竟餳面需要时间。 盆里倒入从超市买的麵粉，加入一勺盐，然后分次往盆里加入温水来和面，边少量加水，边用筷子搅拌。把麵粉搅成面絮状的时候，再把它们慢慢揉到一起，揉成一个大麵团。 考虑到吃饭的人多，杨川直接用了两斤的麵粉。揉得差不多了，就放到一边，餳（xing）面半小时。 之后他开始弄別的食材，先把蘑菇泡水里，泡个十分钟左右，可以有效去除蘑菇上的杂质，毕竟是土里长出来的，多少带点土和小虫子啥的。 鸡腿肉用水冲洗一下，去掉骨头，再切成小块，四个手枪腿，切出来满满一大盆。 放入2勺料酒去腥，3勺生抽、1勺蚝油、半勺胡椒粉、半勺盐入味，半勺提鲜，最后放2勺淀粉和2勺橄欖油，搅拌均匀就放在那醃製备用。 另外拿一个碗，调一碗料汁，用料和醃製鸡腿肉的那些基本一致，最后多加了一勺老抽上色。 然后起锅烧水，趁著烧水的功夫，把泡好的蘑菇捞出来，撅掉小杆杆，把蘑菇切成片，丟进烧开的热水锅里快速汆烫一遍，既能杀菌又能去除蘑菇的异味。 往电饭煲的锅底倒上一些橄欖油，等油温升高之后，放入切好的葱段，等葱段变色后，用筷子把葱段夹出来。 正准备把鸡腿肉倒进电饭煲里的时候，陈思琪和李华到了。 两人看见杨川行云流水般的备菜场景，不由惊讶地张大了嘴。 “哥，你动作也太快了吧？怎么都要进电饭煲了？我们还有用武之地吗？”三个人一起去大採购，两个倒下了，剩下杨川一个人忙活十个人的饭，他们哪里好意思啊？ “当然了，还有很多活需要你们帮忙呢。”杨川笑著指了指地上的几袋子东西。 “那就好。”李华拍拍胸口，露出一副如释重负的表情。 “请尽情吩咐妲己~”陈思琪搞怪地摆出请安的姿势，逗得眾人笑作一团。 第11章 蘑菇燉鸡刀削麵 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第11章 蘑菇燉鸡刀削麵 杨川也不和他们客气，让李华去洗新买来的碗盘，让陈思琪去洗排骨、番茄和土豆等食材。 “哥，土豆要去皮不？我妈以前总让我帮她打下手，择菜、削土豆皮之类的事情，我常干！”陈思琪自告奋勇道。 “那行，交给你了！” 陈思琪把食材清洗好了之后，回宿舍房间拿了把自己买的水果刀，开始慢慢地削土豆皮，虽然动作慢一些，但確实削的挺乾净。 “哥，咋样？”小姑娘微微扬起头，一副快夸我的表情。 “很不错啊，以后你就是我的副手了！”杨川毫不吝嗇的给予肯定。 陈思琪顿时笑出两个酒窝，转身时马尾辫欢快地甩了个弧线。 杨川继续刚才的动作，把醃製好的鸡腿肉倒进电饭煲里，红褐色的肉块与炸过葱段的热油相遇，瞬间迸发出令人心颤的焦香，用筷子翻动鸡腿肉，让肉被油均匀地包裹。 之后再倒入蘑菇片，继续用筷子搅拌，然后把之前调好的料汁倒进去，把盖子盖上，开启煮饭模式，燉个半小时左右差不多就好了。 这时候麵团差不多餳好了，继续揉搓，把麵团揉成光滑的圆柱形。 起锅烧热水，等水烧开了，就左手托著麵团，右手拿著厨刀，把面削进锅里就好。 虽然用的不是专门削麵的刀，但这点困难对拥有厨神技艺的杨川来说根本不算什么。 他站在大锅前，动作熟练地削著面，麵条像是雪片一样飞进锅里，儼然像是专门做刀削麵十几年的大师傅。 “哇，好厉害！”陈思琪站在一旁满眼的小星星。 “臥槽！”李华赶紧摸出手机，把这一幕也给拍了下来，转发到【留星f4】的小群里。 【f4-李华】：哥们儿今天又有口福啦！正宗刀削麵！（15秒不露脸削麵视频） 镜头里雪白的面片如柳叶纷飞，每一片都在入水时绽开完美的浪。 安静如鸡的小群里，立刻有了反应。 【f2-钱景逸】：你小子找打是不是？(▼ヘ▼#) 【f3-肖明宇】：早上才显摆了小餛飩，现在又显摆上刀削麵了？老大！给他踢出去！ヽ(#`Д′)? 【f4-李华】：別啊！错了错了！（抱头求饶表情包） 【f2-钱景逸】：你这同学多大了？手法挺熟练，家里不会是开麵馆的吧？ 【f4-李华】：19！和我一样是今年刚入学的新生！我没问，反正他的手艺肯定有点东西，做的菜没有一道是不好吃的！ 【f3-肖明宇】：就光清汤麵啊？没浇头？ 【f4-李华】：浇头在锅里呢，应该是蘑菇燉鸡，一会面好了再发你们！ 【f2-钱景逸】：大可不必……(ー_ー) 李华才不管群里兄弟们的死活，显摆完义父的绝世刀工，他就被杨川喊去干活了。 “华仔，你把洗好的大碗都拿过来，放在料理台上。”杨川对李华说道，“再去群里通知大家准备过来吃饭。” “好嘞！”李华答应一声，马上把自己洗好的碗拿来，整齐地摆放在锅旁的料理台前，然后又到【乾饭群】里进行通知。 为了节约时间，今天中午大家就吃拌麵，杨川把煮好的刀削麵挨个捞到碗里。 这时候电饭煲里的蘑菇燉鸡也差不多燉好了，杨川打开盖子，热气带著香味直衝天灵盖，鸡肉的鲜香混著蘑菇的清甜，还有淡淡的葱香，闻著就让人口水直流。 离得最近的李华和陈思琪眼睛眨也不眨地盯向电饭煲，用力地咽了咽口水。 瘫在椅子上的庞虎和胡俊峰也和瞬间復活了一样，直接站了起来，快步朝著料理台的方向走来。 琥珀色的鸡肉泛著金黄的油光，蘑菇吸饱了汤汁，也呈现漂亮的酱红色，因为多加了一碗料汁，所以锅里的汤水很丰富，咕嘟咕嘟地冒著泡。 “华仔，思琪，把面端过来。” “好嘞！”李华和陈思琪赶紧去端装著刀削麵的碗。 杨川拿著长柄勺，给每一碗都盛了满满一勺蘑菇和鸡肉，酱色的浇头淋在雪白的麵条上时，油星在碗沿溅出焦色的斑点，最后撒上一把小葱。 庞虎和胡俊峰也跑来帮忙，很快十碗蘑菇燉鸡刀削麵就装盘完毕。 盛在白瓷碗里的香菇燉鸡刀削麵色泽十分诱人，蘑菇和鸡肉裹著浓郁的酱汁，与白色的麵条互相交织，碧绿的小葱点缀其上，让色彩看起来更丰富。 “这也太香了！”庞虎实在有些等不及了，“我们可以先吃吗？” “当然，每人一碗，走吧。”杨川带头率先拿起一碗麵，去了用餐区。 用筷子把面和浇头充分搅拌之后，杨川夹了一筷子麵条放进口中。刀削麵外侧滑嫩，中间却藏著一点韧劲，刀削麵的麦香与咸鲜爽口的汤汁充分地融合，口感好的出奇。 鸡肉燉得酥烂，似乎都不需要咀嚼，就自动分解了，嫩滑的蘑菇咬下的瞬间还有汁水溢出，划过舌尖时，味蕾都仿佛站起来跳舞。 厨神技艺一如既往地发挥稳定，隨意搭配的食材，都能拥有这般令人惊艷的美味，每一种食材的味道都被发挥到极致，並且融合地恰到好处。 感谢系统爸爸！ “啊，好好吃啊！”陈思琪尝了一口面之后，就忍不住惊呼。 “好吃好吃……”庞虎一边点头，一边往嘴里扒拉麵条。 看著几人陶醉的吃相，李华忍著馋意，飞快地拍了一张照片发到群里，然后也开始埋头吃麵了。 “我们来啦！”朱利安他们推门进来，却没有人回应他们。 没人有功夫说话，全都闷头吃著面，手里的筷子一刻不停，不断往嘴里扒拉著麵条，像是饿死鬼投胎一样。 还好朱利安他们也不傻，看见料理台上整整齐齐的五碗面，知道是留给他们的，端起来就走。 老外不会用筷子，所以他们还是只能用叉子来吃麵。 “先搅拌一下，再吃。”杨川对几人说道。 动作笨拙地將麵条搅拌了几下，朱利安就迫不及待地捞了一根麵条放进嘴里，然后瞪大眼睛，发出夸张的惊嘆声：“amazing！” “incredible！这也太好吃了！”安娜也同样感嘆，並且双脚还忍不住在地上跺了几下，真实演绎什么叫“好吃到跺脚脚”。 最夸张的是马库斯，这个身高一米九的黑皮大个子正用叉子卷著麵条，像品尝圣餐般闭眼喃喃：“妈妈，我吃到天堂的味道了……” 眾人把满满一大碗刀削麵吃得一乾二净，连葱末都没剩下。 虽然肚子吃饱了，但舌头还是忍不住舔著嘴唇，有种意犹未尽的感觉。 角落里的电饭煲早已被颳得鋥亮，连锅底最后的酱汁都被庞虎用麵包片抹得乾乾净净。 第12章 大哥求放过 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第12章 大哥求放过 “嗝，真好吃啊……”庞虎瘫在椅子上打了个响亮的饱嗝，引得眾人鬨笑。 餐桌上杯盘狼藉，十只白瓷碗早已空空如也，连电饭煲內壁都被颳得鋥亮，在灯光下泛著油光。 杨川准备的麵条和浇头的量很大，每个人都吃得很饱，庞虎那傢伙还用麵包片颳了锅底的汤汁，这会儿几乎撑到了嗓子眼，只有这么半躺著，才觉得舒服一些。 吃饱喝足的眾人也学著庞虎一样，毫无形象地半躺在座位上，手掌下意识地抚摸著臌胀的肚子，回味著刚才那美味的刀削麵。 杨川看著这群东倒西歪的同学们，嘴角不自觉上扬。 系统提示音再次响起：【美味值+1+1+1+1……！】 再次增加了9点美味值，看来今天的蘑菇燉鸡刀削麵又一次成功征服了所有人的味蕾。 他瞥见安娜正拿著手机啪啪打字，把刚才拍下的刀削麵照片发到ins，並配文“华国麵条，令人震惊的美味！”，瞬间冒出一大堆人的点讚和评论，这已经是她连续两天晒出不同菜色的照片了。 “yang，晚上是打算做番茄汤吗？我刚才进来的时候，看到了番茄和土豆。”马库斯双眼发亮地看向杨川，“我奶奶做的番茄汤最好喝了，秘方是要加淡奶油和菠萝，还有罗勒叶……” “传统中式做法只用食材本来的味道。”杨川笑著摇头，余光扫到料理台上堆积的食材，一拍脑袋，“哦对，差点忘了处理排骨……” 他今天的课是下午2点30-4点30，所以杨川的午休时间比其他人更充裕些。 他盘算著，可以先用高压锅把排骨汤燉上，再用多功能电饭煲燜好醋排骨。这样下课后回来，菜和汤就都准备好了，只需要燜个米饭就能直接开饭，省得大家饿著肚子等待。 正当杨川起身准备收拾碗筷时，朱利安、马库斯等几个高大的外国同学像弹簧一样突然站了起来，动作整齐得仿佛排练过一般。 “放下放下！让我们来！”朱利安举起胳膊挡在杨川的面前。 “对对！不能只吃不做！”安娜也加入进来，她拉著杨川的胳膊，把他按回座位上，“你在这里歇著，等我们弄完，你再处理那些排骨吧！” 虽然他们是付了餐费请杨川做饭，但所有人都明白杨川不是开门做生意的那种厨子。 这个温和的华国男孩是看在同学情谊上，才愿意每天为大家准备这些令人惊艷的美食。 没看到其他华国同学都主动帮忙备菜和採购吗？他们这些外国同学自然也不能袖手旁观。 “碗都乾净得像没用过一样。”马库斯笑著拿起一个白瓷碗对著眾人晃了晃，“洗起来一点也不费劲。” 杨川看著这群热情的同学，心里涌起一股暖流。 他不再推辞，舒服地靠在椅背上：“那就交给你们了。” 感觉有点无聊，杨川掏出手机，看向正瘫在椅子上閒聊的庞虎他们几个。 “来一把王者不？” “来来来！”庞虎一个鲤鱼打挺就坐了起来，“我可是最强打野！上次用李白五杀的视频我还存著呢！” “我也来！”陈思琪迅速拿起手机，手指灵活地在屏幕上滑动，“我辅助玩的贼六！上次用大乔把对面气得直接掛机！” 胡俊峰推了推眼镜，得意道：“都靠边，我可是王者百星的选手，看我carry全场！” “那我也来！”李华见状，也掏出手机，却在看到屏幕上那一大串未读消息时，表情瞬间凝固。 他之前把刀削麵的照片发到“留星f4”的小群里，就只顾著埋头吃麵了。为了上课把手机调成了静音，所以完全没有注意到群里已经炸开了锅。甚至连经常潜水的老大徐燁，也破天荒@了他。 【f4-李华】：（蘑菇燉鸡刀削麵图片） 滑溜溜的麵条裹满了泛著亮油光的酱汁，大块琥珀色的鸡肉看著就嫩。切成片的蘑菇也吸饱了汤汁，顶上那一把翠绿的小葱，和鸡肉、麵条搭配在一起，无比诱人。 【f2-钱景逸】：我的刀呢？！(╬◣д◢)动不动就放毒，你还是人吗？！ 【f3-肖明宇】：手里的披萨突然就吃不下去了……@f1-徐燁，老大！给他踢出去！ 【f1-徐燁】：@f4-李华，看来你挺閒的，周末来伦敦，很久没骑马了，我们练练。 文字虽然平静，但熟悉徐燁的人都知道，这平静下暗藏的“杀机”。 【f2-钱景逸】：好好好，揍他个生活不能自理！就说是骑马摔的！我在巴黎给他准备轮椅！ 【f3-肖明宇】：嘿嘿，他要是摔伤了，他那个厨艺特別好的同学肯定会给他做病號餐吧？到时候我们去探望探望他，顺便尝尝那传说中的祖传手艺到底有多神！ 【f2-钱景逸】：老三，你的算盘，我在巴黎都听到了…… 【f3-肖明宇】：这个小子怎么没反应了？肯定是吃爽了！淦！我这破披萨是一点也吃不下去了！ 【f2-钱景逸】：看来这小子是欠教训了，老大周末一定好好“招待招待”他！ 李华看著聊天记录里越来越危险的对话，额头渗出细密的汗珠。他们甚至已经开始討论要把他“埋”在伦敦哪个公园了，嚇得他赶紧冒泡。 【f4-李华】：（跪地求饶表情包）大哥求放过(╥╯﹏╰╥)?我错了，我真的错了！下次一定先给你们寄一份！ 就在李华忙著在群里求饶时，厨房里已经响起了哗哗的水声和碗碟碰撞的清脆声响。安娜和马库斯站在水槽前，一个负责冲洗，一个负责擦乾，配合得相当默契。 朱利安则拿著抹布，仔细地擦拭著料理台上的油渍。 阳光静静地洒在这个充满烟火气的厨房里，食物的香气还未完全散去，混合著洗洁精的清新味道。杨川看著这一幕，脸上不自觉地浮现出满足的笑容。 他低头看了看时间，距离上课还有一个多小时，足够他处理好排骨，並和同学们来一局紧张刺激的游戏了。 “川哥，快开房间！”庞虎已经迫不及待了，“我今天一定要用新皮肤秀一把！” “记得把加速器都打开啊！”胡俊峰提醒道。 在国外，想玩国服，没加速器可不行。 第13章 突然的比拼 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第13章 突然的比拼 房间很快开好了，由於杨川只是个“不屈白银”，段位和其他人有些格格不入，所以这一把他们玩的匹配赛。 杨川是真的菜，只会玩甄姬，主打一个哪里亮了点哪里，技能放完就跑路。 “川哥，你这甄姬……是真猥琐呀……”庞虎看著杨川放完技能就跑路的操作，忍不住调侃道。 “闭嘴，我这叫战略性撤退！”杨川一边找了个草丛蹲下，一边理直气壮，“技能放完不跑，难道等著被对面收人头啊？” 庞虎的李白在野区穿梭如风，不仅把自家野区扫荡一空，还顺手去对面野区“借”了个蓝buff。 “川哥川哥，快来，这里有蓝buff！” “胖虎，你真是我的好兄弟！”杨川操控著甄姬屁顛屁顛跑过去，结果差点被对面赶来的打野抓个正著。 “救命啊！这buff烫手！”他一边惨叫一边往塔下狂奔。 陈思琪的蔡文姬两条小短腿追都追不上：“川哥，你乱跑什么啊？我就在你身后啊！” “哦对，我有奶妈！”杨川这才停下狂奔的脚步。 陈思琪无奈地摇了摇头，总算追上杨川，给他加满了血。 回满血的杨川觉得自己又行了，气势汹汹地冲回对面野区，趁著庞虎的李白牵制住对面打野的时候，顺利把蓝buff拿下。 胡俊峰不愧是国服射手，他的孙尚香在团战中大杀四方。 “胖虎！別抢我人头！马上五杀了！” 李华的白起在对抗路杀得风生水起，团战的时候，也同样起到了很大的作用。 隨著“victory！”的激昂音效，敌方水晶轰然炸裂。 结算画面弹出时，杨川不敢置信地瞪著眼。 “4.6分……这评分系统是不是针对我？”他哀嚎道。 其他人都拿到了金牌，评分都在12以上，胡俊峰还拿到了本场的mvp，只有杨川的4.6混在其中显得格外扎眼。 “川哥，別难过，”庞虎拍拍他的肩膀，“至少你的参团率……呃，你参过团？” “滚！”杨川一脚踹过去，却忍不住笑了。 不管怎么说，这都是一场漂亮的胜利，他今天也算享受了一把被四个王者带飞的感觉了！╮(╯_╰)╭ “好了好了，你们快回去休息吧，下午还有课，这边就交给我吧。”朱利安他们这时候也把用过的锅碗瓢盆都洗完了，杨川便收起手机，准备继续收拾食材了。 眾人见也没有什么可帮忙的了，於是都听话地回去休息了，把厨房留给了杨川。 杨川伸了个懒腰，看著厨房里堆满的食材，嘴角微微上扬。 虽然游戏里他是个“不屈白银”，但在厨房里，他可是个“荣耀王者”！ 他拿起番茄，轻轻捏了捏，有点硬，这样的番茄一般番茄味都很淡，一会估计得加点番茄酱。 把洗好的番茄，放到热水里烫一下，去皮的时候就会变得很容易，用手轻轻一剥，番茄的外皮就像脱衣服一样轻鬆剥落，再把去皮后的番茄切成小块。 拿出从超市购买的小煎锅，在锅底刷上一层油，倒入切好的番茄块，小火慢炒。 番茄在锅里发出“滋滋”的声响，汁水慢慢渗出，酸甜的气息瀰漫开来。 杨川用筷子蘸著番茄汁水尝了尝，果然很淡。找出之前从超市购买调味料时买的番茄酱，挤了一大勺番茄酱进去，又加了小半勺糖和少量生抽，用筷子搅了搅，尝了尝味道。 “完美！”他满意地点点头，“这才是我要的番茄味！” 另一边，铁锅里的水已经烧开了。 杨川把猪肋排放进去，水面上很快浮起一层灰色的浮沫，这是猪肉里的血沫和杂质，必须得去掉，不然吃起来就会有一股肉腥味。 焯好水的排骨分成两半，一半放进高压锅，另一半留著做糖醋小排。 陈思琪已经帮他把土豆削好了皮，杨川只需要切片。他拿起土豆，刀工嫻熟，一片片厚薄均匀的土豆片很快堆成了一座小山。 把炒好的番茄和切好的土豆片一股脑倒进去，按下开始键，下课回来汤就燉好了。 番茄土豆排骨汤搞定，接下来就是糖醋小排了。 依然请出我们的老演员——多功能电饭煲。 將剩下的一半焯过水的猪肋排放进去，加葱段、薑片、冰糖、料酒、老抽、生抽、蚝油，还有最重要的三勺山西老陈醋。 冰糖和山西老陈醋都是从系统商城兑换的，一个人做饭就是有这好处，从系统里换东西都不用避著人。 不用醃製，直接按下煮饭键，就开始燉。 之后的事情就交给电饭煲了，忙活完这些，也差不多到上课时间了。 杨川把零食和饮料拎回房间，稍微休息了一下，就拿著书本去上课了。 来的有点早，教室里的人不多，於是杨川在后排找了个位置坐下，方便摸鱼。 没多久，克里斯也来了，他毫不迟疑地就坐到了杨川的旁边。 “yang，你是不是已经把晚上的菜煮上了？我刚才想去厨房找你一起来上课，可惜扑了个空。不过我闻到了非常香的味道，真奇怪，我明明都吃饱了，但在闻到那股香味后，还是忍不住流口水！”克里斯手舞足蹈地说道。 杨川笑著点点头：“是啊，我弄完之后回房间休息了一下，可能我们正好错开了。下次你可以给我发消息，我们一起来上课。” “好啊好啊……” 此时，外面传来一阵喧闹的声音，几个亚裔面孔的同学，挤挤挨挨地走了进来，其中一个男生的手上还拿著一个大號的饭盒，看起来挺精致的样子。 他走到中间的位置，把手中的食盒打开，一股淡淡的醋饭香气在教室中飘散开来。 他清了清嗓子道：“各位同学，我是来自小日子过得很不错的国家的佐藤英人，今天带了寿司过来，这是我特意从曼彻斯特最顶级的寿司店买来的，食材都是从东京空运来的，味道绝对新鲜又正宗，请大家一起尝一尝吧！” 不少同学对此都產生了兴趣，站起身走了过去。 佐藤英人拿著食盒在教室中走动著，给同学们分享著寿司，拿到寿司的同学们都津津有味的品尝起来。 “克里斯，你不去尝尝吗？” “不了，我吃的太饱了，而且我现在已经对別的食物提不起兴趣了，只有你做的食物才是真正的美味。” 杨川被夸的有些不好意思，就在这个时候，佐藤英人端著食盒走到了他们的面前，很客气地对克里斯说道：“克里斯同学，要尝尝我的寿司吗？” 对於坐在克里斯旁边的杨川，却是完全无视的態度。 这样明显的区別对待，让克里斯皱起了眉，下一刻，他声音洪亮地说道：“谢谢佐藤同学的好意，不过我对冷冰冰的寿司没兴趣，还是我的朋友yang做的华国菜最棒！” 教室里顿时安静了一瞬，佐藤的脸色有些难看，勉强笑道：“哦？那不如明天我们各自带食物来，让大家评判一下，到底哪种料理更受欢迎？” 杨川原本不想理会这种幼稚的挑衅，但看著克里斯坚定的眼神，他微微一笑，点头道：“好啊，那就明天见分晓。” 送上门的美味值，自然没有拒绝的道理。 周围的同学顿时兴奋起来，纷纷起鬨：“明天有口福了！” 克里斯拍了拍杨川的肩膀，眨眨眼：“让他们见识见识什么叫真正的美味。” （可恶，我把存稿时间设置成8月31號的16:00了，我说怎么没发出去，不好意思，发晚了……qaq） 第14章 嘿，你知道吗？ 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第14章 嘿，你知道吗？ 眾所周知，八卦传播的速度是最快的，就算在国外也不例外。 杨川这边还没下课，关於“华国vs霓虹”的美食对决已经像病毒一样传遍了整个校园。 “嘿，你知道吗？”gg设计专业的学生正在上课，一个戴著黑框眼镜的捲髮英国男生突然压低声音，神秘兮兮地凑到身旁好友的耳边。 他的好友正聚精会神地盯著教授的ppt记笔记，闻言不由一愣：“知道什么？” “我听说商学院那边，有个华国学生要和霓虹那边的学生比赛！” “啊？比赛？比什么赛？”好友的好奇心被勾了起来，连正在记笔记的手都停了下来。 “好像是美食比赛！”男生一边说，一边掏出手机，飞快地划了几下，然后递到好友面前。 屏幕上是一张精致的寿司礼盒照片，摆盘讲究，色彩鲜艷。 “好像是一个叫佐藤的霓虹同学带了寿司过来，分给大家品尝，结果华国学生不爱吃，说自己做的更好吃，两人就槓上了。” “如果是这样的话，我站华国学生这一边！”好友的眼睛瞬间亮了起来，他兴致勃勃地说道，“为了庆祝我考上大学，我爸妈特意带我去华国旅行了一个月。天哪，那里的美食简直让我大开眼界！从北方的烤鸭到南方的早茶，从四川的麻辣到广东的燉汤……看网上的推荐直接去吃，全都超级美味！” 说到激动处，他还用力咽了咽口水：“华国的美食文化博大精深，比天还高，比大海还要辽阔！相比之下……” 他的语气突然变得嫌弃，“我们顺路还去了霓虹，那边住宿的地方特別小，提供的餐食看起来倒是很精致漂亮的样子，但每道菜都只有一口的量，连塞牙缝都不够，而且味道也就那样……我们还去了网上推荐的那些人气店，基本上都是生鱼片、寿司、豆腐、拉麵，再配上那呛人的芥末，单调得要命，还吃不饱，和华国美食根本没法比！” “他们不吃肉吗？霓虹的和牛不是很有名吗？”男生诧异地问道。 “是有名，但价格非常贵，都是按片卖的。我去他们那个和牛烤肉店，薄薄的5片就要卖2400日元，差不多12英镑，根本吃不饱。” “原来是这样。”捲髮男生点了点头，“不过我听朋友说，他们明天会各自带食物过来给大家品尝，看大家更喜欢哪一边国家的美食。” “真的吗？”好友的眼睛顿时亮了起来，“在哪里比？我们也可以去品尝吗？” “呃……”男生挠了挠头，不太確定，“可能是在他们班级吧？我再问问看……” 他低头快速敲击手机键盘，发消息给商学院的朋友。 “那你快问吧！”好友急忙催促，“我可太期待了，自从回来之后，我就再也没有吃到过好吃的华国菜了，想得我都瘦了一圈！” 男生闻言，狐疑地瞥了一眼好友那圆润的腰身和叠了好几层的“游泳圈”，嘴角抽了抽问道：“你確定？” “哼！”好友恼羞成怒，决定跳过这个尷尬的话题，“问好了没有？到底能不能去？” “我朋友说应该是在他们班级比，反正人多，到时候我们混进去也没人知道。”男生一边用手机啪啪打字，一边回答道。 “那真是太好了！” “他还说，霓虹那个同学挺有钱的，会带来他们那的大师亲自烹飪的美食，看样子是准备得很充分。” 好友闻言皱了皱眉：“嘿，我不管他带来什么东西，你可记得咱们是站在华国学生那一边的！” 男生忍不住笑出声：“你这立场也太鲜明了！不过……被你说的那么好，我也確实很期待能品尝到华国菜！” 周围的同学听到他们的谈话，不由凑了过来：“什么什么？你们在说什么？” “嘿，你知道吗……？”黑框眼镜的男生马上又开始滔滔不绝起来。 …… 走廊上，三三两两的学生聚在一起，兴奋地討论著：“嘿，你知道吗？商学院有个华国学生要和霓虹那边的学生决斗！” “什么？决斗？！用武士刀还是双截棍？” “不是真的打架啦，是美食对决！听说双方会带自己的家乡菜过来，分给同学们吃，票多者胜！要不要一起去看看？说不定还能混点美食尝尝！” “好呀好呀，明天一定叫上我！” 消息越传越广，甚至有人开始打赌谁会贏。 有人觉得霓虹的寿司精致高端，肯定能贏；也有人认为华国美食种类丰富，味道更胜一筹。 还在上课的杨川完全不知道，这场突如其来的美食对决，已经在校园里掀起了一场风暴，成了眾多学生们翘首以盼的盛事。 不过他对这件事还是挺上心的，一边上课，一边开始在脑海中思考起，明天要带什么食物过来了。 首先，是要方便携带，汤汤水水什么的就算了。 其次，两人的对决定在了明天上午上课之前，所以最好是准备適合作为早餐的食物。 最后，准备的食物要方便分享，最好是独立分装，可以每人一个的那种。 小笼包就挺不错的，就是皮太薄，容易弄破，很多外国人都不会用筷子，到时候弄脏教室就不好了。 煎饺其实也挺好，但需要油煎，要是弄出油烟，引发烟雾报警就不好了。 想来想去，乾脆做包子吧！ 又香又软的鲜肉大包子，应该没人会不喜欢。再做点香菇青菜馅的，方便那些只吃素的人。香辣粉丝包也可以做一些，喜欢吃辣的人应该会很喜欢。 虽然需要花费10点美味值兑换大蒸锅让他有些心疼，但想到可能获得的回报，杨川还是露出了期待的笑容。 到时候准备三个保温箱，明天早上包子蒸出来之后，就能直接拎到教室来，让大家都尝尝华国美食的味道！ 第15章 糖醋排骨盖浇饭 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第15章 糖醋排骨盖浇饭 下了课，克里斯就和杨川一起往宿舍走。 “yang，你想好明天做什么菜了吗？”克里斯有些不好意思地挠了挠头，“今天是我衝动了，这麻烦是我给你惹来的，如果需要帮助的话，请一定不要和我客气！” “你放心，我已经想好了。”杨川笑著说道。 “是什么好吃的？”克里斯蓝色的眼睛里闪烁著期待的光芒。 “你知道包子吗？” “不知道。”克里斯诚实地摇了摇头。 在认识杨川之前，他对於华国是没有多少了解的，可是在品尝过杨川做的华国美食后，他现在已经成了杨川的忠实拥躉。 “虽然不知道包子是什么，但我相信你做的肯定超级美味！”克里斯说著，已经开始想像那未知的美味，忍不住咽了咽口水。 “谢谢你的肯定。”杨川的笑容更加扩大了几分。 一开始，他做饭只是为了拯救自己的味蕾，但现在他也逐渐体会到了做饭的乐趣。看著別人品尝他做的美食时脸上露出的幸福表情，那种成就感是无可替代的。 而且这次也算是一个传播华国美食文化的不错机会，毕竟他的系统就是致力於传播中华美食文化的。 系统似乎听到了杨川的想法，立刻发来了任务。 【叮！恭喜宿主触发隨机任务：请在24小时內获得100点美味值，任务奖励：厨神菜刀*1，现金一万英镑。】 看到任务奖励，杨川顿时眼前一亮！ 系统爸爸也太贴心了吧？！知道他缺什么，就来什么！ 厨神菜刀肯定比英国厨刀要好用，以后他切肉剁骨头什么的，都要轻鬆许多了！ 至於现金奖励就更完美了，他早就想搬出宿舍，自己租房子住了！英国的小洋房就和小別墅似得，住起来肯定舒服！ 宿舍虽然价格便宜，上课也方便，可住宿条件確实不太好，每天困在那小小的十个平方里，配套的小厕所连转个身都困难，洗个澡还得去公共浴室。 （请记住 追书认准 101 看书网，101??????.??????超方便 网站，观看最快的章节更新） 最重要是他可以拥有自己的厨房，可以用塑胶袋把烟雾报警器包起来，不用担心有人来检查。 想做什么菜做什么菜，煎炒烹炸，每天都不重样！ 可怜他那口大炒锅，沦落到只能用来焯水的地步。 不过100点美味值，也代表著明天至少要准备不少於100个包子。 看来今晚要早点睡，明天一大早起来发麵做包子！ 杨川的心情好到飞起，走路的脚步都轻快了不少，嘴里还哼著歌。 克里斯虽然不明白杨川为什么突然这么开心，但看他胸有成竹的样子，也就放下心来，转而期待起今天的晚餐。 走进公共厨房，可以看到电饭煲和高压锅都已经跳到了保温档。 杨川走上前，把电饭煲打开，糖醋排骨的酸甜气息立刻扑面而来。 克里斯用力咽了咽口水，问道：“yang，晚饭已经可以吃了吗？” “还不行，米饭还没煮呢。”杨川摇了摇头，“你先回去休息一会，饭好了我叫你。” “这怎么行！我留下来给你帮忙！” 杨川哭笑不得：“真没什么可帮忙的，菜和汤都已经弄好了，现在就差煮个米饭了。” “那好吧，一会刷碗洗锅的活，一定留给我！” “行行行！” 好不容易把热心的克里斯送走，杨川动作麻利的將电饭煲里的糖醋小排倒进大锅里，用小火保温。 把电饭煲內胆洗刷乾净，淘米煮饭一气呵成。 煮饭大概要20分钟，杨川便拿起书本，回房间躺会玩玩手机。 估摸著时间差不多，杨川又返回厨房，却把正在偷吃糖醋排骨的庞虎和胡俊峰给抓个正著。 “好哇，你们两个！”杨川又气又好笑。 庞虎差点被嘴里的排骨噎住，好不容易咽下去，訕訕地说：“川哥，我说是排骨先动得手，你信吗？” “你觉得呢？”杨川挑眉。 “哥，真不能怪我们。”胡俊峰小声辩解，“这排骨实在太香了……我们一时没忍住……” 杨川无奈地摇了摇头：“去拿十个盘子和十个小碗。” 两人如蒙大赦，赶紧去储物柜里把碗盘拿来了。 杨川开始精心摆盘：先在碗里盛满晶莹的白米饭，然后倒扣在盘子中央，再淋上裹著浓稠酱汁的糖醋排骨。 五块油润发亮的排骨均匀地铺在米饭上，琥珀色的酱汁顺著米粒缓缓流淌，在盘底匯聚。 觉得有些单调，杨川又快速烫了把小青菜，只加少许盐调味。翠绿的青菜摆在盘边，再撒上一小把白芝麻，整盘盖浇饭顿时精致起来。 打开高压锅，番茄土豆排骨汤的香气扑面而来。 杨川给每份盖浇饭都配上一碗汤，金黄的土豆、红色的番茄和排骨在琥珀色的汤中若隱若现。 “哇塞，川哥，你这摆盘比米其林还讲究！”庞虎在旁边讚嘆道。 “得了吧。”胡俊峰反驳，“米其林的精髓是盘子大，东西少，涂点酱，来根草，价格直接翻三倍，味道还不咋地。咱们川哥做的饭，色香味俱全，关键是加量不加价！性价比拉满！” “对对对，川哥这手艺不开饭店都可惜了！”庞虎立刻猛点头。 杨川被这两个活宝逗得忍不住笑：“好了，別贫嘴了，胖虎你快通知大家来吃饭，老胡你帮我一起装盘。” “好嘞！”两人异口同声。 庞虎立刻掏出手机，对准那盘糖醋排骨盖浇饭拍了一张照片，发到了【乾饭群】里。 【庞虎】：兄弟们！乾饭时间到！（图片） 庞虎还特意调了个暖色调的滤镜，图片里的糖醋排骨，色泽红亮得好似上等的红玛瑙，光是看著，那酸甜的香气仿佛都要衝破屏幕，直钻鼻腔，让人忍不住想要立刻夹起一块放到嘴里。旁边那一碗汤，燉煮后红色的番茄、金黄的土豆与浅褐色的排骨油脂交融，形成鲜亮诱人的汤底，表面浮著点点金黄油花。 【陈思琪】：来啦！（小鸡衝锋表情包） 【朱利安】：马上到！ 【李华】：乾饭不积极，思想有问题！ …… （可恶……定时发布又给我定到9.1號去了……[○?｀Д′? ○]好气哦） 第16章 乾饭时间 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第16章 乾饭时间 饿狼们估计早就等著消息了，不到五分钟的时间就很快到齐了。 看到料理台上整齐摆放的“套餐”，一个个都露出垂涎欲滴的神色。 “自己拿，每人一份，饭不够还能添，糖醋排骨没有了，不过汤还可以加。”杨川对眾人说完，就拿著自己的那份去了用餐区。 这些傢伙都是大胃王，米饭吃完了还要去拿麵包片回来蘸酱吃，杨川怕他们吃不饱，今天的米饭特意多煮了一些，算是把5l电饭煲的容量发挥到最大了。 “好的好的！”眾人连连点头，然后迫不及待地拿了自己的那份，也跟了过去。 杨川夹起一块糖醋排骨放进口中，酸甜的酱汁立刻在口中迸发开来，排骨燜了足够长的时间，早已燉得软烂，牙齿轻轻一个用力，软嫩的肉就被咬了下来，轻鬆將骨头给脱了出来。 可惜没有先过油煎一下，不然外皮还能硬一点，多一丝焦香，这样口感和味道上会更丰富。 感觉没能把厨神技艺发挥到极致，杨川想要搬离宿舍的念头越发强烈了。 “太棒了！我喜欢这个酸甜的骨头！”老外们对於糖醋口味的东西一向是毫无抵抗力，吃起来讚不绝口。 克里斯把肉吃乾净了，连骨头都捨不得丟，含在嘴里嗦个半天，直到没有味道了，才依依不捨地放到一旁。 “我教你们，要用勺子，把米饭和酱汁混合在一起，这样吃才最美味！”庞虎热情地给外国同学们示范盖浇饭的正確吃法。 热气腾腾的莹白米粒，裹上了浓稠的琥珀色糖醋酱汁，充分搅拌后，放入口中，浓郁酸甜与米香完美融合，一勺接一勺根本就停不下来。 光吃饭难免有点干，端起汤喝了一口，又是另外一种奇妙的感受。 高压锅燉煮出来的排骨，更加软嫩，连牙齿都不需要，只用嘴唇轻轻一抿，就轻鬆地骨肉分离，浓郁的肉香味在舌尖上蔓延。 番茄的汤底虽然也是酸甜口的，但和糖醋排骨那种强烈且浓郁的酸甜味是完全不同的，它更柔和更清新。 土豆被燉得酥烂，充分吸收了排骨的肉香和番茄的酸甜，变得绵软粉糯，入口即化。 “偶买噶，偶买噶！太好吃了！” 讚嘆声此起彼伏，系统提示音也隨之欢快响起：【叮！美味值+1+1+1……！】 9点美味值按时到帐。 大家吃得正香呢，突然门口手牵手走进来一对亚裔情侣，那个男生有点眼熟，是和杨川一个班的，叫什么名字不知道，看那方方正正的长相应该是个棒子国人。那女生不认识，大概率也是棒子国的。 女生宿舍在男生宿舍的楼上，男生不被允许进入女生宿舍，但女生是允许来男生宿舍串门的，要不然陈思琪也不能每次都跑来男生寢室的公共厨房乾饭。 男生手里提了一袋水果和一个饭盒，大概是来和女朋友一起吃饭的。 两人犹豫了一下，还是朝著用餐区这边走来。 “那个……你们是在进行派对吗？”那男生开口用英语问道。 “不不不，只是普通的聚餐。”庞虎咧嘴一笑。 “那我们可以坐这里吗？” “当然。” 公共厨房既然是公共的，那自然是所有学生都有权使用的。 “谢谢。”两人坐下之后，打开了饭盒，非常经典的韩式泡菜盒饭。红彤彤的辣白菜铺在米饭上，最上方盖著一个煎蛋，看起来像是手工製作的。 女生拿出两把勺子，和男生一起吃了起来，只是他们一边吃，视线一边忍不住朝杨川他们的方向瞟。 以往总觉得很美味的泡菜盖饭，在旁边那股强烈的酸甜气息笼罩下，变得有些索然无味。 察觉到他们频频投来的目光，杨川主动开口问道：“这是我自己做的饭菜，菜没有了，但还有一些汤，要不要尝尝？” “真的吗？太感谢了！”两人十分惊喜，还站起来给他鞠了一个躬。 没有多余的小碗了，杨川就拿之前陈思琪用来喝可乐的一次性杯子，给他们装了两杯番茄土豆排骨汤。 “????！（太好吃了）”那女生喝了一口汤，眼睛都亮了起来，忍不住用棒子语讚嘆。 “杨川同学，我是金贤宇，这是我的女朋友崔书雅，非常感谢你的汤，真是太好喝了。”两人很快吃完了，为了感谢杨川送的汤，非要把他们买的水果送给他，“这是我们买的水果，送给你，华国美食真的很厉害，明天的比赛我们会为你加油的！” “谢谢……”这份热情让杨川有些无措，只能挠头道谢。 “嘿，我本来以为小西八应该挺难相处的，没想到这两个还行。”在两人离开后，庞虎凑到杨川的耳边小声说道。 “確实。”杨川之前也对棒子国人印象不怎么样，但这两个同学接触下来倒是感觉还不错。 最重要的是，他们走的时候，还给他提供了2点美味值。 一碗汤，换了两点美味值，真不赖！ 老外们此时已开发出新吃法：用番茄汤拌第二碗饭。 一顿风捲残云过后，桌上的食物被扫荡一空，连锅底都被刮乾净了，只剩光可鑑人的空碗和一堆骨头。 接著大家又进入了“贤者时间”，现在他们都养成了习惯，吃饱喝足，总要在椅子上瘫会儿才舒坦，还能顺便聊聊天。 “对了，刚才那个金贤宇说到比赛，我听说明天有什么华国和霓虹的美食比拼，难道是你要和小日子比？”庞虎突然想起刚刚那对情侣说的话。 “嗯。”杨川没想到连庞虎都知道这件事了，於是点了点头。 “我靠，我还以为是瞎传的！”庞虎一拍桌子激动道，“小八嘎真是太囂张了！居然挑衅到爷爷头上来了！” “就是！川哥明天好好教训教训那小子！让他知道知道花儿为什么这么红！”胡俊峰也激动起来。 “只是美食比拼而已……”杨川哭笑不得看著两人，不知道还以为他明天是要去和小日子干仗了呢。 “那也要让那小子知道知道我们华国美食的厉害！”庞虎气咻咻地说道，“哥，你明天打算做啥好吃的？需要我们帮忙不？” “明天打算做包子，我那有蒸锅，但还需要保温箱，你们知道哪里有卖吗？”杨川想了想，觉得还是要让朋友们有点参与感。 “超市不知道有没有，现在时间还早，趁著超市没关门，一会我和老胡去看看！” “没有保温箱也不要紧，弄点一次性餐盒也可以。” “好嘞！” 第17章 保温箱 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第17章 保温箱 傍晚的厨房里瀰漫著饭菜的余香，朱利安和马库斯正站在水池边，一边哼著歌一边洗碗，水花溅到围裙上也不在意。 现在他们已经逐渐形成默契了，杨川负责做饭，华国留学生们负责打下手和採购食材，外国留学生们在做饭这块儿插不上手，所以就主动负责洗碗刷锅和收拾桌子。 “那我先回去休息了，这边交给你们了。”杨川也不和他们客气，明天要一大早起来做包子，他得赶紧回去洗澡，然后早点休息。 想到要现做包子，他不禁在心里盘算著需要准备的材料，麵粉、酵母、肉馅、蔬菜、配料全部都要用系统出品的，加上蒸锅，估计这两天攒的美味值都要消耗一空了。 英国厨房的灶台就那么点大，还是用的电磁炉，国內那种大笼屉没法用，只能用家用款的蒸锅。最多架个三四层，一锅能蒸出三十个包子顶天了。 一百份包子，至少要蒸个三四锅。 希望庞虎能够买到保温箱吧，包子还是热腾腾的最好吃，如果放凉了，口感就会大打折扣。 “没问题，这里就交给我们了！”正在擦桌子的克里斯抬起头，露出標誌性的白牙。 另一边，庞虎和胡俊峰也打算出发去超市了。 临走之前，他们看向正在座位上玩手机的李华和陈思琪问道：“华仔、思琪，我们打算去超市，你们有没有要带的东西？” “这么晚了，你们去超市干嘛啊？”陈思琪从手机屏幕上抬起头，她正和安娜互相分享ins上的美食照片，她旁边坐著的安娜也疑惑地看了过来。 胡俊峰解释道：“去帮川哥买保温箱，明天比赛要用。” “比赛？什么比赛？”安娜眨著蓝色的大眼睛问道。 “就是和霓虹留学生的美食对决啊！”庞虎夸张地比划著名，“川哥要做包子，得想办法保温。” 陈思琪恍然大悟：“啊？我还以为就是隨便弄点炒麵、煎饼什么的……” “別闹！”庞虎无语地撇了撇嘴，“这个厨房连个像样的灶台都没有，炒麵？烟雾报警器第一个不答应！” “对哦……”陈思琪不好意思地吐了吐舌头，脸颊泛起淡淡的红晕，“那是得买，包子还是热的好吃！” 眾人哄堂大笑，连一向寡言少语的杜克也忍不住笑出了声。 这时，朱利安喊住他们：“等等，你们別白跑一趟了，超市没有大的保温箱，只有小的保温盒，就只有两个巴掌大。” 朱利安作为英国人，对於英国超市里售卖的东西了如指掌，他说没有的话，那肯定是没有了。 “那怎么办？”庞虎急得直挠头。 朱利安有些无奈地说道：“我家倒是有，但我家在伦敦，而且我爸妈要上班，没办法连夜给我送过来。” 安娜也是苦著脸说道：“我也是，我家在利物浦，更远了，根本来不及。” “要不买点一次性餐盒？”庞虎想了想问道。 李华摇了摇头：“不行，一次性餐盒太不方便了？到时候我们所有人抱著一堆盒子去教室啊？你们就买点保鲜袋回来就行，一个包子套个袋子，方便分发。至於保温箱，我来想办法，肯定在明天早上之前送过来。” “华仔！”庞虎激动地衝过去，一把抱住李华，“还是你有办法！” 李华被勒得直咳嗽：“鬆手鬆手！要噶了！要噶了！” “华仔！这件事可就拜託你了！”胡俊峰也高兴地拍了拍李华的肩膀。 大家都知道李华是富二代，人脉广。他说有办法，那肯定能做到。 “交给我吧！” 当著庞虎和胡俊峰他们的面，李华把胸脯拍得砰砰响，但是人一走，他立刻拿出手机，在四人小群里啪啪打字。 【f4-李华】：@f1-徐燁，老大！help！江湖救急！ 【f2-钱景逸】：哟，这不是刚才炫耀美食的李少爷吗？自己吃饱了就来刺激老大是吧？ 【f3-肖明宇】：看来你是真的皮痒了...... 吃饭之前，李华又把糖醋排骨盖浇饭的照片发到群里了，虽然明知道这样会引发什么样的“后果”，但他还是克制不住自己想要“作死”的手。 没想到转眼就到了需要求人的时候了，真是悔不当初…… 【f4-李华】：没有没有，我哪敢啊！是真的有事找老大帮忙！ 【f1-徐燁】：说。 简短的一个字，却让李华鬆了口气，他赶紧发语音把事情的来龙去脉说了一遍。 徐家是真正的豪门大家族，在世界各地都有家族企业，还有各大银行和顶奢酒店的超级vip。別以为银行就只是存钱，顶奢酒店就只是住宿，身为他们的超级vip，只要一个电话，別说一个小小的保温箱，就算是立刻要一架直升机，也能在最短时间內安排妥当。 所以有困难，李华第一个想到的就是找徐燁帮忙。 【f1-徐燁】：等著。 【f4-李华】：好嘞！ 大概过了十分钟，徐燁终於有了回復。 【f1-徐燁】：有。但要还的。 【f4-李华】：没问题！绝对按时归还！（乖巧小狗疯狂点头表情包） 【f1-徐燁】：+44-161xxxxxxxx，威廉lee。他在曼彻斯特，开车过来，到时候会给你打电话。 得益於老外十分热爱露营，保温箱作为露营必备物品之一，很多家庭都有储备，借一两个来並不难。 威廉就是徐氏企业的经理，住在曼彻斯特，正好家里有两个露营用的保温箱。从曼彻斯特到斯托克郡很近，火车大概50分钟，但这会儿买不到火车票了，需要开车过来，时间上可能要久一些。 【f4-李华】：感谢老大！给你磕一个！ 【f1-徐燁】：磕头就不必了，周末的火车票给你买好了，伦敦见。 【f4-李华】：o口o!別啊！哥！我错了！哥！ 然而无论他叫的多撕心裂肺，徐燁那边都没有半点反应了，群里另外两个损友开始幸灾乐祸。 【f2-钱景逸】：哈哈哈，老四你完咯~ 【f3-肖明宇】：该！让你成天炫耀！ 不管怎么说，保温箱的事情算是搞定了，可喜可贺。 李华无奈地放下手机，转头对上陈思琪好奇的目光。 “怎么样？搞定了吗？” “当然！”李华立刻恢復了那副玩世不恭的样子，得意地扬起下巴，“本少爷出马，还能有搞不定的事？” “行行行，你最厉害，行了吧？”陈思琪敷衍地摆摆手，隨即正色道，“川哥明天一大早起来做包子，我们要不要早点来帮忙啊？” “那还用说？”李华也收起玩笑的表情，“肯定必须来啊！不然川哥一个人怎么忙得过来？我估计他至少五点就得开始准备。” “五点？！”陈思琪瞪大眼睛，“那我们要几点到？” “差不多时间到就行。”李华认真盘算著，“得帮忙和面、清洗食材、准备馅料，上蒸锅，装袋放进保温箱……好多事要做……” “好！那明天早上见！” 第18章 古希腊掌控包子的神 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第18章 古希腊掌控包子的神 凌晨五点，闹钟刚响，杨川就一骨碌从床上爬起来，冷水洗脸，精神抖擞。洗漱完毕后，他提溜著从系统商城兑换的蒸锅和一大堆食材，去了公共厨房。 推开门时，一股浓郁的咖啡香气扑面而来。 只见庞虎几人正打著哈欠围在咖啡机旁，醇厚的咖啡味驱散了清晨的睏倦。 “川哥！你来啦！喝点咖啡啊？”庞虎笑著朝杨川招手。 “行！给我来一杯！”杨川笑著接过咖啡杯，热意从杯壁渗入掌心，驱散了清晨的微凉。 胡俊峰贼有眼力劲儿，上前把杨川手里的东西接了过来，放到料理台上。 “咖啡和咖啡机是朱利安送来的，还给贴了纸条。”陈思琪一边轻抿醇香的咖啡，一边將写满英文的便签纸拿给杨川看。 便签上用漂亮的花体字写著——加油，胜利將属於你！我的朋友！ “川哥，看这是啥？”李华得意洋洋地拍著身旁两个26l的大號保温箱，“昨晚刚到，我可是亲手搬上来的！” “华仔，干得漂亮！”杨川笑著竖起根大拇指。 喝杯咖啡提提神，眾人就开始忙碌起来了。 杨川负责给麵粉发酵，杨思琦帮忙打下手，其他人就负责清洗食材。 杨川嫻熟地將酵母和白糖融入温水，观察著表面泛起的小气泡——这是完美发酵的標誌。 之后將酵母和水慢慢倒入中筋麵粉，面和水的量杨川都把握得很精准掌控，不会出现水多了加面，面多了加水的情况。 指尖感受著麵团的韧性，揉面的力道恰到好处——从外向內摺叠，直至麵团光滑如绸缎，不粘手、不黏盆。 这样揉出来的包子皮，才会又薄又韧。 因为今天要做的包子很多，所以杨川足足揉了两个超大的麵团。麵团被保鲜膜包裹，静静发酵，等待膨胀至两倍大。 接著，杨川开始准备馅料。 今天要做的是肉包、菜包和香辣粉丝包，青菜都要仔细清洗一遍，干香菇和粉丝都要用温水泡发。 为了节约时间，这次杨川偷了个懒，没有兑换大块的猪腿肉，而是直接兑换了五斤肉糜。 系统出品的肉糜十分新鲜，三分肥七分瘦，正是最佳的配比。 杨川倒入葱姜水去腥，老抽淋下，深褐色的酱汁在肉馅上晕染开来，白糖提鲜，生抽、盐、胡椒粉调味，顺著一个方向搅拌，肉馅逐渐变得黏稠、富有弹性。 青菜下锅焯水，在水里放入几滴食用油，可以让青菜不变色，保持翠绿的色泽。 捞起焯好水的青菜，再用凉水冲洗一遍，沥乾水分后剁成碎末，剁碎时汁水四溢，清香扑鼻。 泡好的香菇和五香豆腐乾，一起切成丁，放小煎锅里翻炒过油。再和之前的青菜碎搅拌到一起，加各种调味料进行调味。五香豆腐乾算是杨川为菜包准备的秘密武器，感觉放入豆腐乾之后，做出来的素菜馅包子，吃起来更香，口感也更丰富。 最后的香辣粉丝馅，做起来就简单了，把泡好的粉丝切小段，与肉末、葱花、老乾妈豆豉辣椒酱混合，生抽、老抽、盐、辣椒粉调味，小火翻炒时，红油滋滋作响，辣香四溢，庞虎和胡俊峰甚至举著纸板在旁边扇风，生怕触发烟雾警报。 第19章 比拼开始 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第19章 比拼开始 吃饱喝足，眾人看了眼时间，发现已经快九点了，赶忙收拾了起来。 男生们两两一组抬著保温箱下楼了，陈思琪负责帮大家拿著课本。 今天上午是十点的课，提前一个小时过去正好，得赶在上课之前把美食比拼的事情搞定，不然影响老师上课就麻烦了。 爬楼梯上了二层，刚出楼梯口，眾人便被眼前的景象惊住了，楼道里黑压压的都是人。 “臥槽？什么情况？”庞虎震惊地瞪大眼睛，“川哥，你们班有这么多人吗？” “应该没有吧……？”杨川同样诧异，人群中不少陌生面孔，显然不全是他们班的。 不过这正合他意，人多点才好呢，本来他还担心隨机任务完不成，现在看来应该是没什么问题了。 “来了来了！华国学生来了！”不知道谁喊了一嗓子，人群如摩西分海般自动让出一条道。 “yang！加油！”克里斯他们也混在人群里，朝著杨川比了一个加油的动作。 杨川等人迷迷糊糊地就被人群“护送”进了教室，教室里佐藤英人和他的几个霓虹小伙伴们，带著两个同款大保温箱，已经在阶梯教室的第一排的左边坐著了。 阶梯教室中间是台阶，左右两边是座位，既然佐藤英人他们坐在了左边，那杨川他们自然就坐在了右边，这样对峙著有种打擂台的感觉。 “杨川同学，你们终於来了，差不多可以开始了。”佐藤英人一脸胜券在握的样子说道。 “怎么比？规则是什么？”杨川问道。 佐藤英人拿出一袋子五顏六色的塑料筹码说道：“让外面的同学们排队进来，每个人领取一个筹码，在各自品尝我们的食物后，按照他们的喜好进行投票。谁拿到的筹码更多，谁就是胜利者！” 然后他又指了指自己身旁一个拿著摄像机的男生：“这是我的同学石田俊，接下来他会全程录影录像，保证比赛的公平性，建议你们最好也拍摄记录。” 为了確保公平性，庞虎和胡俊峰以及另外的两位霓虹同学一起去门口分发筹码，確保每人只领取一个。 拍摄的光荣任务被交给了李华，他负责在旁边拍摄分发包子和投票的全过程，確保没有作弊的行为，陈思琪则帮著杨川一起分发包子。 一个临时发起的美食比拼，倒是被弄得挺像那么一回事。 关键是来凑热闹的同学们还特別配合，让在外面等著，就乖乖在外面排队，没有一个人隨便往里闯的。 阶梯教室的前门被完全打开，同学们规规矩矩地排好队，挨个进入教室。 第一个进门的是一位英俊的外国小哥，他满怀期待地走向左侧。 佐藤英人打开保温箱，从里面拿出来一个圆形的塑料小碗，大概是外面超市卖的茶碗蒸的大小，还贴心地准备了一个塑料小勺子。 碗里装著颗粒分明的米饭，其上摆放著一块煎製得色泽诱人的鹅肝，鹅肝表面淋有琥珀色的酱汁，还点缀著黑色的鱼子酱。旁边是一颗溏心蛋，金黄的蛋液微微流淌，与米饭、鹅肝相互映衬。 这份日式鹅肝饭选材考究，色香俱全，刚从保温箱取出还冒著热气，令人食指大动。 与那碗豪华的鹅肝饭相比，杨川这边的包子似乎显得有点过於接地气了。 佐藤英人还是挺聪明的，知道並不是所有人都喜欢霓虹的生鱼片和寿司，所以这一次他拿出了最具霓虹风味的日式鹅肝饭。还配上了特意从霓虹空运来的无菌鸡蛋，这种鸡蛋在霓虹是专门用来拌饭的，口感丝滑，没有丝毫腥味。 不过没关係，杨川对於自己的厨艺还是很有信心的，谁说包子就贏不了鹅肝了？ 那位英俊小哥接过小碗和勺子，三下五除二就將鹅肝饭扒拉进嘴里，满足地对佐藤竖起大拇指，表示味道很不错。 佐藤得意洋洋地朝著杨川的方向瞥了一眼，又接著去招呼下一位同学了。 品尝完鹅肝饭，英俊小哥好奇地走到杨川桌前：“你们准备了什么好吃的？” 杨川笑著掀开保温箱，蒸腾的热气裹挟著包子香气扑面而来。 保鲜袋里，白白胖胖的包子整齐排列，光是卖相就令人垂涎。 “我们有三种不同的馅料，你想吃肉的、素的还是辣的？”陈思琪笑吟吟地问道。 “不能都尝尝吗？”英俊的外国同学露出八颗闪亮白牙，朝陈思琪绽放迷人笑容。 “不能哦。”陈思琪微笑著坚定拒绝。 “那……来个肉的吧。”英俊小哥没了办法，只得艰难地做出了抉择。 “好的，这是您的肉包子！”陈思琪立刻从保温箱里拿出了一个肉包子塞进他的手里。 保温箱的保温效果很好，包子拿到手里还有些烫手，英俊小哥迫不及待地咬了一口，然后毫不意外地被烫了一下。 不过英俊小哥完全没有在意，一边吸著气，一边满脸陶醉地继续咀嚼。 柔软的麵皮带著小麦的香气和淡淡的甜味，肉馅鲜嫩多汁，咸鲜味恰到好处，油脂融化后產生的丰沛汁水带著馥郁的浓香，隨著他的不断地咀嚼，在口腔中蔓延。 第二位同学同样选了肉包，咬下一口便惊呼：“this meat bun is really delicious！（这个肉包子实在是太好吃了）” 不知不觉就一整个包子下肚了，英俊小哥意犹未尽地舔舔嘴唇，感觉根本没吃饱。 “美丽的女士，能不能再给我一个？我刚才吃太快了，没有尝清楚是什么味道，可能会影响我最后的评分哦~”英俊小哥厚著脸皮再一次对著陈思琪恳求道。 “很抱歉。”陈思琪保持微笑，“为了保证每位同学都能品尝到美味的包子，所以每人限领一个。” “那好吧……”英俊小哥不情不愿地离开了，但临走的时候，还是留下了他的筹码。 第20章 如果能重来，我要选棒子 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第20章 如果能重来，我要选棒子 前来品尝包子的人络绎不绝，几乎所有人都毫不犹豫地將代表投票的筹码投给了他们。 杨川的桌子上筹码越堆越高，几乎要溢出来，他不得不找了个袋子，小心翼翼地將筹码装进去，免得它们散落一地。 就在这时，三个外国女生结伴而来，她们一起走到左边的佐藤英人那里。 其中一位亚麻色头髮、戴著圆框眼镜的女生吉娜，探头看了看保温箱里的鹅肝饭，微微蹙眉，有些犹豫地问道：“请问……这里有纯素的食物吗？我是素食主义者。” 佐藤英人脸上的笑容一僵，隨即郑重其事地对著女生来了个九十度的大鞠躬，语气诚恳地道歉：“非常抱歉！是我考虑不周，没有准备纯素的食物，真的非常抱歉！” 吉娜被他突如其来的大礼嚇得后退了半步，慌乱地连连摆手：“没关係的，没关係……” 她略显尷尬地绕过佐藤英人的位置，来到了杨川他们的位置前，有些迟疑地开口：“不好意思，请问你们有没有素……” 然而她话还没有说完，手里已经被塞了一个温热的大包子。 “有的有的，这是蔬菜包，一点肉都没有放，馅料是香菇、青菜还有豆腐做的，特別好吃！”陈思琪笑眯眯地说道。 刚才佐藤英人那夸张的道歉动作，陈思琪想不注意都难。幸好杨川早有准备，特意做了三种口味的包子，就是为了照顾不同人的口味。 “谢谢！”吉娜惊喜地接过包子，原本以为今天可能吃不到什么了，没想到华国同学这边竟然有素食包子。 她美滋滋地打开保鲜袋，轻轻咬了一口，麵皮柔软又不失嚼劲，带著小麦本身的淡淡甜味，隨后是青菜的鲜甜，还有香菇独特的香味，以及五香豆腐乾的咸香。馅料多汁却不油腻，香菇滑嫩q弹、青菜脆爽、豆腐乾有嚼劲。不仅味道层次丰富，口感也格外饱满！ 她忍不住一口接一口地吃著，心里惊嘆：这包子的味道，简直比食堂的蔬菜沙拉和奶油通心粉好一百倍！ 这时候吉娜的两个闺蜜也吃完了鹅肝饭，来到杨川这边，拿了一个肉包和一个香辣粉丝包。 “嘿，吉娜，你这个包子的馅料是蔬菜的？味道怎么样？”一个棕色长髮的女生丽莎好奇地问道。 “那可真是太棒了！我超级喜欢！”吉娜疯狂安利，眼睛闪闪发亮，“我从来没吃过这么好吃的蔬菜包子。” “真的吗？可我觉得应该是肉包更好吃……”丽莎是个无肉不欢的人，对蔬菜包並不抱太大期望。 “哼，你可別不信。”吉娜说著，从自己还没咬过的地方，恋恋不捨地掰了一小块下来，递给丽莎，“给你尝尝看。” 丽莎接过那一小块包子，放进嘴里，下一秒，她的眼睛不由自主地瞪大：“哦！这味道可真棒！” 她难掩震惊之色，完全没想到这蔬菜包子的味道居然这么好吃。 “可惜你不能吃肉，不然我也把我的肉包子分给你尝尝。” “刚才你们吃的鹅肝饭味道怎么样？”吉娜问道。 “还可以吧，就是排队时间太长了，感觉鹅肝有点凉了，吃起来特別腻，还有那个生鸡蛋，我真是不喜欢那种黏糊糊的口感！”丽莎撇了撇嘴。 “那你尝尝这边的包子吧！真的特別好吃！”吉娜再次热情推荐。 更新不易，记得分享101看书网 “嘿，快別聊了，包子都要凉了！这个香香辣辣的包子真是超级好吃！”旁边金色头髮长得像芭比娃娃的女孩艾米丽插嘴道，她手里拿著香辣粉丝包，被辣得脸颊泛红，却停不下嘴，“里面的馅料不知道是什么做的，滑溜溜软糯糯的，吃起来特別香！” “真的吗？让我尝尝看！”丽莎立刻凑过去。 “那你也得分我一点你的肉包子！”艾米丽狡黠一笑。 “好吧好吧，快让我吃一口！”丽莎迫不及待地伸手。 艾米丽也是有些不舍地掰下一小块，递给了丽莎。 “斯哈，好辣……”丽莎不太能吃辣，被辣得直吸气，不过接下来，麻辣鲜香的味道在口中绽放开来，“但是真的好好吃！” “快！把你的肉包也给我尝尝！”艾米丽用手肘顶了顶她。 “知道了知道了，我还能赖了你那一口包子吗？”丽莎翻了个小小的白眼，掰了一小块肉包子给艾米丽，然后自己也吃了起来。 在吃到肉包子的味道后，丽莎的眼睛不由自主地瞪大：“holy shit！这肉馅也太juicy了吧！华国的包子都是这样的吗？” “这包子皮怎么可以这么软？像云朵一样！” 三人吃著包子，惊嘆声此起彼伏。 “为什么只能吃一个！我根本没吃饱！”丽莎炫完了包子，还有点意犹未尽。 “人家这是美食比赛，又不是开的店！怎么可能让你吃到饱？”艾米丽无语地看著闺蜜。 “对啊！这包子这么好吃！不拿来售卖也太可惜了！”丽莎擦了擦嘴，快步走到了杨川面前，目光炯炯地看向杨川，“嗨，帅哥，你做的包子真的很好吃，请问你有没有在校园內售卖的打算？” “这……”杨川被问的愣住，他还真的没有考虑过这件事，“我也不知道……” “拜託！”丽莎双手合十作乞求状，“你做的包子实在是太好吃了，如果以后吃不到的话，我一定会很伤心的！” “学校可以允许学生自己售卖食物吗？”杨川挠了挠头问道。 “当然可以啦！”丽莎见有希望，立刻滔滔不绝地解释了起来，“周末的时候没有课，学生们都会在c区那边的空地上摆摊，卖一些自己用不上的二手物品和手工自製的小东西，比如小工艺品和小甜品，你的包子当然也能进行售卖啊！” “原来是这样。”杨川摸了摸下巴，若有所思。 他正愁要怎么开拓市场，获得更多美味值呢，在校园里卖包子就是一个很不错的方法，还能顺便赚点零花钱。 “如果大家都很喜欢的话，也是不是不能考虑……”杨川微笑著回答。 “真的吗？！如果你摆摊卖包子的话，我一定会去光顾的！”吉娜立刻举手表態，“这可比每天啃菜叶子幸福多了！” 周围顿时响起一片附和声，甚至有人已经开始掏钱包：“现在能预定吗？我明天还想吃！” 杨川被大家的热情逗笑了，心里认真考虑起周末摆摊的事情。 而一旁的佐藤英人神情复杂地看著杨川这边热闹的场景，心里充满了不解和挫败。 他不明白，自己精心准备的鹅肝饭到底差在哪里？ 看著两边筹码的明显对比，他知道自己这次输得彻底。 如果能重来，他会选择和棒子国进行美食比拼…… （骚瑞~看阅兵耽搁了点时间~） 第21章 万圣节构想 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第21章 万圣节构想 9点45分，阶梯教室內，杨川面前的筹码已经堆成了一座小山，陈思琪在那一枚一枚地数著，脸上洋溢著掩饰不住的喜悦。 “看来我们贏了。”杨川低声说著，目光扫过佐藤英人桌上寥寥无几的筹码。 “何止是贏了？简直是碾压！”一旁负责拍摄的李华简直激动坏了，指了指门口的方向，“你看，还有这么多人在排队呢！” 此时美食比拼差不多到了该结束的时候了，保温箱里的包子所剩无几，但还是有不少学生在后面排队。 “非常抱歉各位，只剩最后五个包子了，后面的可以不用排了……”杨川提高声音宣布。 队伍中立刻爆发出一阵失望的嘆息声，一个戴著棒球帽的男生沮丧地抓了抓头髮：“不是吧，我都排了半个小时队了……” “真的没有了吗？”一个扎著马尾辫的女生不死心地追问。 他们都是后面得到消息赶过来的，关於美味的华国包子的消息已经在学校各个群里传播开来了，学校的论坛上满屏都是包子的特写和惊嘆的表情符號，引得更多学生蜂拥而至。 陈思琪满脸歉意地摇了摇头：“真的没有了，我们今天准备了一百个包子，已经全部发完了。” 他们也没想到，一次小范围的美食比拼，居然会吸引来这么多人。 “那什么时候还能吃到？”人群中有人喊道，“这包子的味道太绝了，我从来没有吃过这么好吃的包子！真的很想吃个痛快！” 杨川想起丽莎刚才的建议，试探性地说道：“我们正在考虑周末在c区摆摊，如果大家有兴趣的话……” “有兴趣！非常有兴趣！” “我第一个报名！” “可以预定吗？！” 此起彼伏的回应让杨川有些措手不及，他也没想到自己的包子会这么受欢迎。 “来来来！扫码入群！等我们的包子摊开张的时候，会在群里通知的！”庞虎头脑十分灵活，马上建了一个群，举起手机上的二维码让大家挨个扫码。 人群顿时被庞虎吸引过去，呼啦啦地围了过去。 佐藤英人默默地收拾起了自己的摊位，他精心准备的鹅肝饭还剩下一小半，放凉后凝固出了一层油脂，看起来更加油腻。 他的目光不时瞥向杨川那边热闹的场景，眉头紧锁，嘴唇抿成一条直线。 “佐藤君……”他的朋友石田俊低声问道，“剩下的这些鹅肝饭要怎么处理？” “我们自己分一下吧，带回去热一热还能吃，不要浪费了。”佐藤英人语气平淡地说道。 （请记住 读小说上 101 看书网，101??????.??????超省心 网站，观看最快的章节更新） “好……”石田俊嘆了口气，收起了摄像机，帮著佐藤英人一起收拾起桌子和保温箱，一会还要上课。 顺利加群后，人群开始慢慢散去，但討论声依然热烈。 他们走出教学楼时，正好与前来上课的查尔斯·霍华德教授擦肩而过。 查尔斯教授疑惑地看著这群兴高采烈离开的学生，抬手看了看表，早上的课一般都是9点30分或者十点开始，通常这个时候学生们应该是匆匆赶往教室才对，怎么会是往外走呢？ “真奇怪……”教授喃喃自语，推了推鼻樑上的金丝眼镜。 作为s.u大学的副教授和系主任，查尔斯教授一向以严谨著称，对於教学质量非常重视，决定等课后仔细研究一下是怎么一回事。 他迈步走进教学楼，立刻注意到空气中瀰漫著一股诱人的香气，麵食的麦香混合著某种肉类的香气，还有一丝辛辣的刺激。 “这是什么味道？”查尔斯深吸了一口气，不由自主地加快了脚步，香气似乎是从二楼飘来的。 第22章 豆角燜面 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第22章 豆角燜面 【叮！美味值+1+1+1……！】 清脆的系统提示音在杨川脑海中不断响起，看了一眼系统面板上显示的数字，他的嘴角不自觉地上扬。 【恭喜宿主完成隨机任务，厨神菜刀*1，现金一万英镑已放入系统临时仓库，宿主可隨时取用。】 隨机任务顺利完成，看来出去租房子的事情可以提上日程了。 “yang！我来帮你！”金髮英国少年已经收拾好课本，三步並作两步地跑过来，帮杨川一起拎起保温箱。 来的时候，保温箱里装满了热气腾腾的包子，是庞虎他们帮忙一起拎过来的。现在比拼散场，其他同学都赶著去上课了，回程的任务就落在了杨川和克里斯肩上。 还好保温箱已经空了，他和克里斯一人一个，很轻鬆就把两个保温箱带回去了。 “yang！咱们今天贏了，是不是得吃点好的庆祝庆祝？”回去的路上，克里斯突然停下脚步，蓝色的眼睛里闪烁著期待的光芒，“我还和我的朋友们打了赌，现在他们得承认华国美食才是最棒的！” 杨川被他的热情感染，爽快地答应：“可以啊，不过中午时间不太够，晚上我们吃大餐，好好庆祝一下！” 想到今天比赛时同学们对包子的热烈反响，他的心里涌起一股自豪感。虽然没有实质性的奖励，但能让大家爱上华国美食，这比什么都值得。 “太好了！”克里斯的喜悦溢於言表，“yang，你知道吗？学校论坛今天都被你的包子占领了，pang建的那个群里，一个上午就刷了999+条消息，大家都在討论你的包子，希望你这周末就能开始摆摊！” “可以啊，反正周末没什么事。”知道可以在校园內摆摊的事，杨川確实认真考虑起这件事，毕竟还有一个1000美味值的进阶任务需要完成呢。 两人回到宿舍，把保温箱放进储物柜。 杨川看了看时间，已经快十二点了，得赶紧准备午饭。 之前超市大採购买回来的食材都消耗的差不多了，得再去一趟超市补充补充。虽然今天进帐了大量的美味值，但好钢要用在刀刃上，还是要省著点花。 “克里斯，我去一趟超市，你先回去休息，等午饭好了群里叫你。” “需要帮忙吗？”克里斯问道。 “不用，这次就买点食材，我一个人就能搞定。”杨川想起上次大採购时叫上庞虎他们的情景，除了食材之外还买了大量餐具，三个人提著大包小包在校园里穿行，活像一支搬运小分队。 这次量不大，他自己就能应付。 走出宿舍楼，初秋的微风带著些许凉意。 杨川裹了裹外套，朝校外的sainsburys超市走去。 中午超市里的人不多，杨川推著购物车，在脑子里构思今天菜单。 既然晚上要准备庆功宴，中午就简单些，做个豆角燜面。 他走向蔬菜区，仔细挑选起来。 英国的豆角也有好几种，比较细的和国內的四季豆差不多，还有一种粗的，又分带筋和不带筋的。 杨川买的是粗的不带筋的那一种，这种豆角燜煮后会特別软烂，也更容易入味，最適合用来做燜面。 “土豆、萝卜、番茄、洋葱……”杨川一边默念一边往购物车里放食材。这些基础蔬菜可以搭配很多菜品，多买些总没错。 本书首发101??????.??????,提供给你无错章节，无乱序章节的阅读体验 溜达到生鲜区，今天的五花肉看起来很不错，粉红色的肉块上分布著均匀的脂肪纹路，在保鲜膜下泛著诱人的光泽。 杨川直接一口气买了八盒，中午的豆角燜面估计用个两盒就差不多了，剩下的放到晚上，做点硬菜。 旁边的鸡中翅也吸引了他的注意，这些鸡翅个头饱满，表皮光滑，一看质量就很不错。杨川拿了三盒，晚上可以做可乐鸡翅，这道菜在年轻人中一直很受欢迎。 既然是庆功宴，怎么能没有海鲜大餐呢？ 冷藏柜里有不少真空包装的海鲜，都处理的很乾净。 杨川买了扇贝、青口、虎虾、鱈鱼、魷鱼圈，晚上煎个鱈鱼排，再燉个海鲜汤，非常完美。 他还看到一款蒜香黄油青口，包装上写著“微波加热即可食用”，看起来很便捷。 “买两盒试试看，万一好吃呢？”杨川想著，顺手把它们放进了购物车。 肉类杨川基本上不会买太多，只买当天消耗的量，毕竟公共厨房的冰箱空间有限，基本上处於爆满的状態，所以买回去的食材都只能放在储物柜里。 买回去的食材只能暂时放在储物柜里，蔬菜还好，肉类放久了就不新鲜了。 推著满满一车食材来到自助收银台，结帐花了90多英镑，果然是大餐才有的价格。 大包小包提回宿舍，庞虎、胡俊峰、陈思琪和李华已经在公共厨房里等著了。 “川哥，你怎么去超市不喊我们呀！”庞虎第一个衝过来，接过杨川手中的袋子，夸张地抱怨道。 “就是，这么多东西，你一个人拿著多累啊！”胡俊峰也凑过来帮忙。 杨川笑著解释：“这次买的都是食材，没上次那么多。再说，你们不是要上课吗？” “那也不能让你一个人忙活啊！”陈思琪一边说一边熟练地把食材分类放好。 李华已经打开了海鲜包装，惊嘆道：“哇！这么多海鲜！克里斯说晚上你要给我们做大餐，原来是真的！” “没错。”杨川点点头，“晚上我们好好庆祝一下，中午就简单点，做个豆角燜面怎么样？” “太棒了！”眾人异口同声地回答。 杨川看了看时间，已经快一点了。 “那我们现在就开始吧。”他系上围裙，取出两袋之前买的麵粉，准备做手擀麵。 “胖虎，帮我切点蒜末和薑片。”杨川头也不抬地说道。 庞虎立刻应声，拿起菜刀忙活起来。 “思琪，帮我把豆角洗一下，然后掐头去尾，掰成差不多的小段。” “好嘞！” 公共厨房內很快热闹起来。 庞虎在切配料，陈思琪在洗菜，胡俊峰把中午用不到的食材放起来，李华在整理餐具。 大家一起分工合作，配合得很是默契。 第23章 发错群了 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第23章 发错群了 厨房里，杨川正专注地烹飪著。 他拿出从系统兑换的大铁锅，倒入少许橄欖油，等油温升高后，放入蒜末、薑片、葱段等翻炒出香气后，將五花肉片滑入锅中。 肉片与热油接触的瞬间，发出诱人的“滋滋”声，肥肉部分渐渐变得透明，边缘捲曲成美妙的弧度，泛著金黄的色泽。 待肉香四溢时，將翠绿的豆角倒入锅中。 “小心烟雾报警器！”庞虎手忙脚乱地抓起纸板，圆润的身躯在报警器下奋力扇动，额前刘海隨著动作上下翻飞，活像一台人形抽油烟机。 “別慌，我全程都用的中火。”杨川头也不抬，手腕轻抖间已將生抽、老抽、蚝油等调料精准倒入。 酱色的汤汁在锅中翻滚，將翠绿的豆角完全浸没，“咕嘟咕嘟”冒著泡。 庞虎的肚子適时地发出一声响亮的抗议，他不好意思地挠挠头：“这味道也太勾人了，早上的包子早就消化完了。” 此时豆角差不多煮到了半熟的状態，杨川把做好的手擀麵均匀地铺在食材上面，盖上锅盖，换成小火。 “再等等，马上就好。”杨川擦了擦手，开始准备配汤。 他取出几个红艷欲滴的番茄，快速將番茄切成大小一致的番茄丁。鸡蛋在碗中被打散，金黄的蛋液泛起细密的泡沫。用淀粉和水调一点水淀粉，等会给汤勾芡用。 拿出小煎锅，放点油，倒入番茄丁炒出汁水，隨后加入清水，用大火烧开。加入少许生抽调色，再加入调好的水淀粉，这是蛋液倒入后久放不沉底的诀窍。 在汤汁翻滚的时候，把蛋液呈细线状慢慢倒入锅中，並同时用勺子搅拌。蛋液渐渐形成大片大片的金黄色蛋花，与红色的番茄汤形成绝妙的搭配。 就在汤即將完成时，燜面的香气已经透过锅盖的缝隙瀰漫开来。那是一种混合了麦香、肉香和豆角清香的复杂气味，十分勾人食慾。 杨川揭开锅盖，一股白雾升腾而起，露出下面色泽诱人的燜面。 他用筷子把麵条和底下的食材充分拌匀，让每一根麵条都裹上浓郁的汤汁。 幸好系统兑换的大铁锅够大，做出来满满一锅燜面，应该是够十个人分的。 杨川把燜面盛进准备好的白瓷盘子里，撒上少许葱花点缀，再配上一碗番茄蛋花汤，就大功告成了。 “胖虎，可以喊大家过来乾饭了。”白色的瓷盘、酱色的麵条、绿色的豆角和葱花，与旁边小碗里顏色鲜艷的番茄蛋花汤，构成了一幅令人垂涎的美食画卷。 “好嘞！”庞虎兴奋地答应，掏出手机对著豆角燜面和番茄蛋花汤来了个特写。他特意找好角度，让食物在灯光下显得更加诱人，准备发到他们的【乾饭群】。 胡俊峰迫不及待地凑过来，夸张地深吸一口气，“这卖相，这香味！真是绝了！” 陈思琪眼睛眨也不眨地盯著燜面，口水已经在口腔中泛滥。 【庞虎】：兄弟们，速速集合乾饭！（豆角燜面图片）（流口水錶情包*3） 照片中的麵条根根分明，被浓郁的酱汁均匀包裹，翠绿的豆角吸饱了酱汁被燉得十分软烂，棕色的肉片泛著油亮的光泽，看起来分外诱人。 大家各自盛了一盘燜面，走到用餐区开始享用。 陈思琪夹起一筷子麵条，吹了吹热气，送入口中，眼睛立刻眯成了一条线：“哇，这个面真好吃，就得是手擀麵吃起来才香！” “好久没吃豆角了，真香！”李华一边咀嚼一边含糊不清地说，酱汁沾在他的嘴角，他也顾不上擦。 杨川看著大家满足的表情，心里涌起一股成就感。他拿出早上做香辣粉丝包剩下的老乾妈：“思琪，要不要来点老乾妈？拌著吃肯定香！” “要要要！谢谢川哥！”爱吃辣的陈思琪立刻往面里放了一大勺红亮的辣椒酱，搅拌均匀后麵条立刻披上了一层红妆，看起来更加诱人。 “那我也来点！”李华觉得放点辣椒会更开胃，也加了一勺。 胡俊峰一边往嘴里塞著麵条，一边习惯性地翻看手机。 突然，他的动作僵住了，眼睛瞪得溜圆，嘴里的麵条都忘了咀嚼。 “臥槽！胖子！你发错群了！” 李华的惊叫声让厨房里所有人都停下了动作，庞虎茫然地低头看手机，然后脸色大变。 手机屏幕上，刚才他拍摄的照片赫然出现在上午刚建的【华国包子摊筹备群】里。 这个原本只有160多人的大群，此刻正以肉眼可见的速度刷出无数条消息，群成员数也在飞速上涨。 【艾利克斯】：holy shit！这是什么神仙食物？！ 【丽莎】：这是……豆角、肉片和麵条？看起来比拉麵浓郁好多！ 【卢卡斯】：地址！现在就要地址！这比包子还诱人！ 【吉娜】：偶买噶，是要开始出售麵条了吗？请务必给我留一份！ 【艾米丽】：我要两份！ 群里的人看了图片和信息，还以为早上做包子的华国学生准备出售麵条了。 消息提示音像爆豆子般接连不断，庞虎手忙脚乱想撤回，却被系统提示“超过两分钟无法撤回”。 陈思琪夺过手机时，发现群成员数已经从160多暴涨到300，还有人在不断分享二维码拉人进来。 群里的消息刷屏速度快得让人眼花繚乱，各种语言的惊嘆和询问交织在一起。 “完了完了。”庞虎抓著脑袋哀嚎，“我本来是要发到我们那个乾饭群了，不知道怎么发到了这个群里……” “你们快看校园论坛！”李华突然举起手机。 首页飘著加粗標题《急求！这个华国学生在哪里摆摊？》，配图正是庞虎在摆摊群里发的豆角燜面特写，还有喊大家集合乾饭的那段话。 点讚数像坐了火箭，评论区清一色“求定位”“求预定”的留言。 “完了完了……”庞虎瘫坐在椅子上，仿佛看到了自己被愤怒的吃货们围追堵截的场景。 胡俊峰拍了庞虎一下：“別嚎了！你是群主！快点把群禁言，然后解释一下是发错了！要不然一会大家闻著味道跑来就真的完蛋了！” 杨川揉著眉心，感到一阵头疼。 他看了眼窗外，已经有几个学生站在宿舍楼下东张西望，似乎在寻找什么。 他深吸一口气，做出了决定：“在群里通知大家，周日下午3点在学校c区摆摊，到时候让大家吃个痛快。” 如果不给一个明確的时间，他真怕这些人会找到宿舍楼这边来。 “哦对对对……”庞虎手忙脚乱地把群设置为禁言状態，然后在群里连发好几个跪地磕头的表情包。 【庞虎】：（跪地磕头）对不起大家，刚才是我发错群了，我是喊我的好兄弟们过来吃午饭，不是准备售卖的，真的真的很抱歉！ 【庞虎】：周日下午3点会在学校c区摆摊，到时候一定准备足够的量，让大家吃个痛快！ 发完消息，庞虎长舒一口气，但隨即又紧张起来：“川哥，这么多人，我们准备得过来吗？到时候万一不够卖，他们肯定又要闹起来了。” “包子的话，有点困难，但如果是饺子的话，就没问题了。” 第24章 摆摊大计正式启动 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第24章 摆摊大计正式启动 庞虎解除群里的禁言后，【包子摊筹备群】里的消息终於不再像机关枪一样狂轰乱炸了。 他长舒一口气，擦了擦额头的汗，双眼紧盯手机屏幕，生怕又有什么意外发生。 群里的学生们虽然有些失望，但很快调整过来，转而热烈地討论起周日的摆摊来了。 【艾利克斯】：哎，白高兴一场……还以为今天就能吃到好吃的了呢！(╥﹏╥) 【丽莎】：好羡慕yang的朋友，平时居然也能吃的那么好……看著手里的麵包片，都有点吃不下去了…… 【吉娜】：谁说不是呢？！ 【艾瑞克】：不过看了图片之后，我对於周日的摆摊更期待了！yang的手艺肯定不会让我们失望的！(??????)?? 【卢卡斯】：今天周四，还有三天就能吃到好吃的了！ 【艾利克斯】：我已经开始倒计时了，周日一定要第一个衝过去！谁也別想跟我抢第一笼包子！(╯°□°）╯ 【艾米丽】：不知道除了包子，还会不会有別的……哦，该死，这麵条看著可真诱人……（ˉ﹃ˉ） 庞虎看著群里的討论逐渐转向周日摆摊，这才稍稍鬆了口气。 就在这个时候，公共厨房的门被轻轻推开，发出“吱呀”一声响。 “嘘……小声点！”一个压低的声音从门口传来。 眾人循声望去，就见朱利安和马库斯鬼鬼祟祟地探进半个脑袋，眼睛滴溜溜地转著，像是在侦查敌情。 “你俩干嘛呢？”杨川好笑地看向他们，“怎么跟做贼似得？” 朱利安竖起食指抵在唇边，做了个“噤声”的手势，然后朝著走廊另一头招了招手。接著安娜和杜克躡手躡脚溜了进来，克里斯紧隨其后，还顺手把门轻轻关上。 一番动作，显得偷感十足。 “你们不知道，刚才外面好多人，宿舍楼梯那边也有人探头探脑的，都在找你们在那里做饭。”朱利安压低了声音，一脸严肃，“要是让群里那些傢伙知道我们在这里偷吃，非得把我们给包围了不可！” 马库斯连连点头，补充道：“说不定会抢走我们的麵条，还要求著加入我们每天乾饭的小团体！” “啊？不至於吧……？”陈思琪惊讶。 “怎么不至於？”克里斯一脸严肃，“你忘记以前天天吃食堂的日子了？吃过yang做的饭，你还愿意回去吃食堂吗？” 提起食堂，陈思琪顿时脸色大变。 曾经沧海难为水，除却巫山不是云。如果没有品尝过杨川做的美味食物，她或许还能忍受食堂的白人饭，但现在她的嘴巴已经適应了美味的食物，再让她回去吃白人饭，她会死的！真的会死的！ “爸爸！请你永远不要拋弃你的儿女们好吗？！”陈思琪转向杨川，一边用夸张的语气说著，一边眨巴著眼睛卖萌。 “爸爸！儿子永远是你最听话的小宝贝！”庞虎立刻跟上节奏，捏著嗓子说话，还做了个wink，逗得李华差点把麵条喷出来。 记住我们101看书网 “爷爷~~~”胡俊峰的呼唤声九曲十八弯，尾音拖得老长。 “行了行了……真服了你们了……不会拋弃你们的，行了吧？”杨川无奈地再一次以19岁“低龄”提前享受儿孙满堂的福报，“都坐下，赶紧吃吧，一会面都要凉了。” 朱利安和马库斯他们五个立刻坐了下来，拿起自己的那份燜面，狼吞虎咽地吃了起来。 厨房里一时间只剩下咀嚼声和满足的嘆息。 “唔……这麵条也太香了吧？！”朱利安含糊不清地讚嘆道，“比我最喜欢的义大利通心粉好吃一万倍！” 马库斯一边吃一边竖起大拇指：“每次吃yang做的饭，都有种你不去开餐厅真是浪费的感觉。” “这不是就要开始摆摊了吗！当做是开餐厅的提前实践了！”安娜举起叉子说道。 “周日摆摊我们也要来帮忙！”朱利安提议道，“群里现在都有五百多个人了，到时候光靠你们几个肯定忙不过来！” “没错，群里的人都说要第一时间赶过来品尝美食！到时候光是两个保温箱都不够用了，一定一定要多准备点包子！”克里斯深以为然。 杜克在旁边认真点头，表示赞同。 杨川也是没想到，一场乌龙事件会闹得那么大。 从早上的包子比拼，到中午的豆角燜面乌龙，再到现在的摆摊大计，一切都发展得超乎预期。 不过没关係，他已经做好了应急的计划。 “周日不卖包子了，我们卖饺子。” “饺子？”克里斯露出茫然的神色。 “和包子差不多，也是用麵皮包著馅料的食物，就是个头小一点，做起来更简单。”与包子相比，饺子的製作真的要简单很多，华国学生或许不会做包子，但他们一定会包饺子。 “周六我们去一趟华国超市，那里有卖现成的饺子皮，再买一些食材回来做饺子馅。”杨川把时间定在周日，就是为了留出一天时间做准备。 “按照群里现在的人数，至少要准备三四百份的量。”李华摸著下巴思考，“这还不包括可能要买双份或者多份的人，加上群里的活跃度和学生传播规律，当天实际到场的人数可能会更多，所以我们最好按五六百份的量去准备。” “五六百份？”庞虎的小眼睛都瞪大了，“那得买多少饺子皮和食材啊？！” “饺子皮和食材倒是还好解决，关键是得提前准备。”杨川思索著，“周六从超市回来，我们就开始包，周日带去现场蒸熟。” 之所以不选择水煮，主要是怕到时候人多，第一次摆摊难免手忙脚乱，大锅烧沸水容易发生意外，倒不如用蒸锅，既方便又安全。 “摆摊的桌子、椅子去哪里弄？”胡俊峰问道。 毕摆摊总得有地方放东西，最好还能让食客们坐下歇歇。 “我认识学生会的人，可以申请借用一下学生活动中心的桌椅。” “太棒了，朱利安！”杨川点点头，“那接下来我们最好列一个表，仔细把需要採购的东西都列出来，免得到时候遗漏。” 眾人討论的热火朝天，摆摊大计正式启动。 第25章 大洋彼岸的牵掛 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第25章 大洋彼岸的牵掛 吃饱喝足，眾人一起把厨房收拾乾净，各自离开了，大部分人下午还有课。 杨川今天下午没有课，所以他直接回房间休息，顺便和姥姥打视频电话。 姥姥住在养老院里，白天活动丰富，又是和老姐妹一起做手工，又是一起参加合唱团，只有晚上才有空閒时间。 现在还没开始冬令时，所以英国和国內的时差是七个小时。杨川平时的时间很难和姥姥对得上，每周四的下午没课的时间，倒是刚好能和姥姥打个视频电话，好好聊聊天。 电话响了没几声，就被接通了。 屏幕那头，满头银髮，戴著老花镜，穿著粉红色长款睡衣，显得活力满满的小老太太出现在了视频画面中。 “姥姥！”杨川对著镜头笑得开怀。 “誒！好大孙！”小老太太的脸上都笑出了褶子，“大孙的气色看起来很不错啊，比前些天强多了，是不是已经適应那边的生活啦？” “嗯！姥姥，我现在很好，还学会自己做饭啦！今天中午自己做的豆角燜面！我同学们都夸我做得好吃呢！等我明年放假回去，我亲手做给你吃！”在从小將自己带大的姥姥面前，杨川的话不由自主地多了起来。 “好好好！姥姥就等著吃大孙亲手做的面！”小老太太高兴地用手抹掉眼角的泪花，看到大孙子这么懂事的样子，她又高兴又心疼，看来她下定决心把大孙子送去国外读书的决定是正確的，“好好读书，好好吃饭，听见没？” “听见了！”杨川也跟著眼眶发热，“姥姥，您这几天过得怎么样啊？” “姥姥好的很！你看，这是姥姥给你织的毛衣，等我再给你织个围巾和帽子。回头啊，让你严叔叔一起给你寄过去！”姥姥拿出一件湖蓝色的圆领毛衣，对著镜头比划著名。 姥姥口中的严叔叔，是养老院的护工，人特別好，特別热心。养老院的老人们有什么需要给亲人寄送的东西，都找他帮忙。 “好嘞，姥姥织的毛衣指定暖和，不过姥姥也要注意眼睛，不要太操劳了。” 【写到这里我希望读者记一下我们域名101??????.??????】 “我操劳啥呀操劳！每天唱唱歌跳跳舞，別提多开心了！咱们这过了年要开一个书法班，到时候我再去练练书法，陶冶陶冶情操……”姥姥得意地展示手腕上的智能手环，“上周组织体检，医生说我身体状况比之前好多了，还给我配了个手环，说是每天饭后散散步，能活到九十九！” 杨川微笑著听著姥姥说话，对於她住的养老院，他还是很放心的，毕竟每个月一两万的费用不是白交的。 吃得好，住得好，还有一群差不多年纪的老头老太太，每天一起聊天解闷。养老院旁边的老年活动中心，还有各种適合老年人的课程可以上，丰富老年人的生活。 杨川的妈妈去世的早，爸爸再婚后除了每个月给点抚养费之外，就基本不管他了，他从小就是姥姥一把屎一把尿给拉扯大的。 但姥姥不止有杨川妈妈一个女儿，还有一个大儿子和一个小女儿，大儿子常年在外地出差，小女儿嫁去了香港。杨川有记忆以来，只见过他们两次，一次是妈妈去世的时候，一次是动迁分房子的时候。 姥姥当时把动迁款都分了给他们，只留下一套拆迁分配的房子自己住，就这样他们还很不满意。 去年，小老太太终於被他们念叨烦了，乾脆把房子一卖，一次性缴费两百万，住进了一个高端养老社区，总算让他们闭了嘴。 用剩下的钱，把杨川送出了国，彻底远离这群麻烦精。 父母之爱子，则为之计深远。姥姥也是一样，为杨川规划好了一切，希望他能在国外学会独立自主，也能学会能够安身立命的本事，以后不管是留在国外，还是回国发展都可以。 视频里传来轻轻的敲门声，护工严叔叔端著热牛奶走进来。 这个四十出头的中年男人，脸上总是掛著亲切的微笑，和他的姓氏很是不搭。 “是小川啊，看起来气色很不错啊！你姥姥天天念叨你，织毛衣都要看著你的照片比尺寸。” “严叔好！”杨川笑著和他打招呼。 祖孙俩又聊了几句，这才恋恋不捨地结束通话。 一个视频通话打了快一个小时，差不多到姥姥睡觉时间了，严叔会在每位老人睡前送上一杯热牛奶，既能帮助睡眠，还能补钙。 掛断前，姥姥突然凑近镜头，布满老年斑的手轻轻触碰屏幕：“大孙啊，姥姥不图你成龙成凤，就盼著你每天吃饱穿暖，开开心心的。钱该花就花，別省著，缺钱就和姥姥说。” 屏幕黑下来的瞬间，杨川的眼泪忍不住砸在手机壳上。他知道姥姥以为他是为了省钱才学著自己做饭，但他从小就没做过饭，姥姥怕他吃不好，才这样说。 他这次决定在学校里摆摊卖饺子，一方面是完成系统任务，另一方面也確实是为了挣钱。 他也不著急，反正先铺垫著，就说自己在学做饭，等明年放假回国的时候，给姥姥一个惊喜。 打开游戏打算放鬆放鬆，结果没有王者们带领的不屈白银，连跪了五把…… 气得他都想砸手机了！ 算了算了，起来干活去。 既然答应了大家晚上要做一顿大餐，那自然是要拿出真功夫来的，四菜一汤必须整上。 去厨房的储物柜看了看现有的食材，杨川很快定下了晚上的菜单——蒜泥白肉、猪肉燉粉条、可乐鸡翅、芙蓉茄盒以及海鲜汤。 他系上围裙，开始准备晚餐要用的食材。 杨川先將五花肉放入冷水中，加入薑片和料酒，开火慢煮。 趁著煮肉的功夫，他拿出茄子，切成均匀的薄片，中间再划一刀，做成茄盒的形状。 接著，他將香菇洗净剁碎，与肉末混合，加入生抽、蚝油和少许淀粉，搅拌均匀后塞入茄盒中。 再拿个深一点的盘子，把茄盒均匀铺在盘子中，再浇上金黄的蛋液，上锅直接蒸，无烟无油，做出来的茄盒也会特別美味。 第26章 蒜泥白肉、可乐鸡翅、猪肉燉粉条 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第26章 蒜泥白肉、可乐鸡翅、猪肉燉粉条 厨房里瀰漫著五花肉燉煮的醇香，焯过水的五花肉被杨川利落地分成两半。 一半放入高压锅，加入八角、桂皮和料酒，拧紧锅盖调至中火；另一半则切成小指宽的厚肉片备用。 他取出从系统中兑换的东北粉条，深褐色的粉条在灯光下泛著晶莹的光泽。 猪肉燉粉条是东北最经典的菜色之一，庞虎那小子念叨过好几次了，今天就满足满足他。 系统出品的粉条果然不一样，杨川用手指捻了捻，韧性十足却不会轻易断裂。 他將粉条浸入温水中泡发，转而又拿出一颗白菜开始清洗。 这大白菜不是从系统兑换的，而是在英国超市里购买的，近几年英国开始从华国进口白菜，超市里卖1.2英镑一颗。 掰下七八片叶子，用水冲洗乾净后，直接用手撕开，放旁边备用。 接著，他又开始处理可乐鸡翅的材料，冷藏的鸡中翅已经解冻完毕，表皮在自来水下冲洗得发亮。 杨川用刀在每只鸡翅两面划出细密刀痕，这样醃製时更易入味。然后用厨房纸吸走鸡翅表面多余的水分，不然一会醃製的时候，效果就会变差，之后下锅的时候，也容易出现爆油和粘锅的现象。 “川哥！”庞虎圆润的身影出现在厨房门口，鼻翼不停翕动，“我刚回来在走廊就闻到肉香了！” 他身后跟著胡俊峰和陈思琪，三人的手里还拿著课本，显然是刚下课。 “李华呢？”杨川擦擦手，见李华没在，有些诧异地问。 “他在接电话，应该是保温箱的主人等会要来拿箱子。” 杨川点点头，指著料理台上准备好的薑末、生抽和料酒的小碗：“你们来得正好，思琪帮我把这些鸡翅醃上，胖虎淘米做饭，老胡帮我把那边用过的碗盘洗一洗。” “好嘞！”眾人答应一声，立刻放下手里的书本，开始忙活起来。 陈思琪挽起袖子，动作麻利地將调料倒入玻璃碗中搅拌，淡褐色的酱汁泛起细密泡沫。她妈妈在家做饭的时候，她经常在旁边打下手，这种小活对於她来说不在话下。 杨川往小煎锅里倒上一些油，把醃过的鸡翅一个个放进去，然后用中小火煎一煎，煎到两面焦黄。 这小煎锅真是没买错，使用频率还挺高，就是小了点，他这次买了三盒鸡翅，得分批煎。 还好有旁边有免费的“洗碗工”，用过的脏盘子，立马就给清洗出来了。 “川哥，这是要做红烧鸡翅？”闻著鸡翅的香气，胡俊峰一边洗碗一边忍不住问道。 “是可乐鸡翅。”杨川一边回答，一边从储物柜里取出之前买的可乐。 “哇！川哥，我太爱你了！我在国內的时候最爱吃这个了！每次我妈做可乐鸡翅，我都能干掉两大碗饭！” “哈哈，我都听你念叨好几回了，今天给你吃个够，这里面可有整整三盒鸡翅。” “爷爷！孙儿爱你！” 杨川无语地摇摇头，无视了这个耍宝的傢伙。 换上大铁锅，往里面加少许油，用中小火给葱姜蒜煸炒出香味，把煎好的鸡翅倒入大铁锅里，轻轻翻炒几下。此时就可以倒入可乐了，等可乐没过鸡翅表面后，盖上锅盖，燉上5-8分钟。 开盖后觉得顏色有点淡，可以加点老抽补下顏色，再放適量的盐和鸡精调调味。至於糖就不用放了，可乐里的糖分就已经足够了。 接下来就是大火收汁，鸡翅的胶原蛋白特別多，大火收汁的时候很容易糊，所以收汁的时候要一直不断翻炒。 可乐鸡翅很快出锅，撒点白芝麻做装饰，色泽红亮，香气扑鼻，勾得胡俊峰在旁边不停咽口水。 “端到桌上去吧，可別偷吃啊！” “好嘞好嘞！” 高压锅突然“嗤嗤“喷出白汽，杨川快步上前关掉电源，打开锅盖，里面的五花肉已经燉得差不多了。他用筷子戳了戳五花肉，燉得恰到好处的肉块立刻绽开细腻的纤维。 “哇，这肉！太绝了！”庞虎凑过来，眼睛直勾勾盯著颤巍巍的肉块。 杨川笑著捞出肉块，在砧板上切成薄如蝉翼的肉片，肥瘦相间的五花肉片在盘子里铺成盛开的花瓣状。 杨川拿出一个小碗，捣碎蒜泥，加入生抽、香醋、白糖、辣椒油和香油，调成浓郁的蒜泥酱汁，淋在肉片上，红亮的辣油顺著肉纹缓缓流淌。 “蒜泥白肉！嗷嗷嗷！”陈思琪闻到辣椒味儿看过来，顿时激动地原地蹦了起来，她夸张地抹了抹並不存在的眼泪，“我宣布，从今天起你就是我没有血缘关係的亲爹！” 作为爱吃辣的川妹子，她已经快一个月没吃过川菜了，蒜泥白肉作为一道经典的川菜，也是她的最爱之一！ “哈哈，等以后搬出去住了，给你做辣子鸡吃。”在宿舍住著，做菜连大火都不敢开，更別说辣子鸡这种味道大的菜了，绝对分分钟报火警。 “真的啊？！那我可记住了！”陈思琪双眼亮晶晶。 接下来该做猪肉燉粉条了，起锅烧油，放入之前切好的五花肉和葱薑片，以及八角、桂皮等香料，八角和桂皮不用多，就放一点点就行。然后一起用中小火慢慢煸炒，等猪肉的边缘出现焦黄色了，就说明差不多了。 加生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、甜麵酱等调料，继续翻炒，让酱汁均匀包裹住每一片猪肉。 然后倒入白菜叶，继续充分均匀地慢慢翻炒，薄片的白菜叶一烫就熟，而且特別吸味儿。这时候就可以倒入开水了，水需要没过食材，最后把泡发的粉条倒入燉肉的砂锅，透明的粉条很快吸饱酱汁，变成诱人的棕褐色。 “臥槽！猪肉燉粉条！”庞虎一个箭步冲了过来，刚才他忙著淘米煮饭都没注意到泡著的粉条，闻到肉香味还以为杨川要做红烧肉，万万没想到居然是猪肉燉粉条！ “怎么样？特意为你做的，一会你尝尝是不是老家的味道。” “川哥！”庞虎突然转身，双手抱拳举过头顶，圆脸上做出夸张的虔诚表情，用荒腔走板的戏曲唱腔唱道，“飘零半生，只恨未逢明主，公若不弃，愿拜为义父！” 厨房里眾人顿时笑作一团。 第27章 豪华大餐 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第27章 豪华大餐 笑闹了一会，杨川重新系上围裙，开始准备今天的压轴大菜——海鲜汤。 他取出解冻了的鱈鱼排，银白色的鱼肉纹理分明，手指按上去立刻回弹，他用厨刀利落地將鱼肉切成適口大小，然后撒上一些黑胡椒粒醃製片刻。 小煎锅再次派上了用处，抹上一层油，等油温升高后，杨川將鱈鱼块滑入锅中。 “滋啦”一声，鱼肉接触到热油的瞬间，捲起了金边，鱈鱼特有的鲜甜气息慢慢爆开。 “川哥，这是要做香煎鱈鱼吗？”庞虎凑了过来，眼睛直勾勾盯著颤巍巍的鱼肉。 说实话，炸鱼烤鱼煎鱼在食堂他都吃了个遍，他对鱼都有点腻味了，但食堂厨子那水平连他川哥的一个脚指头都比不上！光是闻个味儿，他就能確定这鱼铁定好吃！ “不，做个海鲜汤。”杨川熟练地给鱈鱼翻了个身，同时指挥起三个被香味勾得挪不动脚的傢伙，“思琪，切点洋葱丁和番茄丁。老胡，把铁锅洗一洗，胖虎把虎虾洗一下，虾头摘下来放到盘子里，再弄点蒜末！” “好！”三人异口同声地回答。 不得不说，有人打下手，做饭效率確实高了不少。 陈思琪切的洋葱丁和番茄丁，虽然样子没有杨川切的好看，但反正吃到肚子里都是一个样，能用就行了唄。 起锅热油，虾头入锅翻炒，渐渐渗出橙红色的虾油，香气扑鼻。盖上锅盖，大火燜煮一两分钟，虾油的色泽愈发浓郁。 转小火，捞出虾头，加入洋葱丁和蒜末爆香，待洋葱变得透明，虎虾入锅翻炒，隨后放入西红柿丁。西红柿的水分很快被熬出，锅里的汤汁渐渐丰盈起来。 青口贝、扇贝、蛤蜊依次下锅，淋入少许料酒去腥，再调入一点老抽和蚝油提鲜，加入適量清水，刚好没过食材。 盖上锅盖燜煮几分钟，开盖后，煎好的鱈鱼块滑入锅中，所有食材在浓稠的汤汁里翻滚，酸甜鲜香的气息让人忍不住咽口水。 放入一小块安佳黄油，能让汤的口感更顺滑，这一点黄油还是他之前买来涂乾巴麵包的，现在终於发挥了它的最后余热。 最后，撒上一点盐和胡椒调味，一锅色香味俱全的海鲜汤便大功告成。 浓稠的红色汤汁中浮沉著各色贝壳，鲜红的大虾，莹白的鱼肉，番茄的酸甜裹著黄油的奶香，不敢想像这汤喝到嘴里的味道到底有多鲜！ 还是和第一次聚餐时那样，拖了两张桌子合併到一起，把份量超大的四菜一汤放到了桌子的中央。 这样丰盛的四菜一汤，对於他们这些海外留学生而言，简直是年夜饭级別的盛宴。 “快快快！我要拍照发群里喊他们过来吃饭！”庞虎掏出手机。 “你小子这次可別再发错群了！”胡俊峰瞥了庞虎一眼。 “知道了知道了！”庞虎仔细確认群名，確保是他们的十人小群后，才把照片发了出去。 【庞虎】：开饭了！兄弟们！超级豪华大餐！（四菜一汤的图片） 【朱利安】：偶买噶，这也太丰盛了！是圣诞节到了吗？ 【克里斯】：马上来！ 【安娜】：已经在流口水了！ “先盛饭吧。”杨川对眾人说道，“今天的菜都挺下饭的，我怕一锅饭不够吃，等会再煮一锅。” “太好了！可以放开肚子乾饭了！”陈思琪欢呼一声。 胡俊峰已经摆好了碗筷，还拿出一次性杯子给大家装饮料，可乐、雪碧还有上次没喝完的香檳和rio。 杨川想起来还有真空包装的即食蒜香黄油青口，也赶紧拿出来微波炉加热，算不上一道菜，但也能尝尝味儿。 ****** 与此同时，李华正在楼下来回踱步，和徐燁在语音通话。 “老大，真不是故意放你鸽子！”他对著话筒压低声音，“周日摆摊要准备五六百份饺子，我要是去伦敦，川哥这边人手肯定不够……” 电话那头传来徐燁冷冰冰的声音：“所以？” 正好庞虎在乾饭群里发的照片弹了出来，李华急中生智，把图片转发到【留星f4】的四人小群里。 庞虎的这张图片拍的特別好，蒜泥白肉泛著莹润的油光，可乐鸡翅裹著晶莹的酱汁，红亮的酱汁正顺著鸡翅纹理缓缓滴落。猪肉燉粉条冒著热气，芙蓉茄盒金黄的蛋液裹著紫莹莹的茄子，海鲜浓汤更是诱人至极。 【f3-肖明宇】：@f4-李华你丫又发美食图！（╯‵□′）╯︵┴─┴ 【f2-钱景逸】：这么多菜？！这是可乐鸡翅吧？！老子在巴黎啃法棍你让我看这个？！(o#゜ 曲゜)o “老大！你快看群里的照片！是川哥做的大餐！我马上打包一份让威廉给你送过去！”李华可不管其他两人的哀嚎，赶紧对徐燁说道。 电话那头沉默三秒，隨即传来一声冷哼：“保鲜盒要乐扣的。” “得令！”李华如蒙大赦，立刻飞奔去超市购买保鲜盒，同时他也没忘记给杨川发去语音消息，“川哥，我朋友来拿保温箱了，我能装点菜给我朋友吗？” “当然可以了。”杨川十分爽快地答应了下来，“人家大老远送保温箱过来，帮了我们那么大的忙，送份饭是应该的。” “谢谢哥！” 十分钟后，李华又飞奔了回来，手里拿著一个购物袋。 杨川帮他把饭菜都留出来了，李华直接掏出保鲜盒就开始装盒。 每道菜都装了半盒子，再装了一盒海鲜汤，仔细盖上盒子之后，放进保温箱里，又风风火火提著两个大保温箱衝下了楼。 威廉的车在校门口早已等候多时，接过保温箱便扬长而去。 李华擦了擦汗，赶紧跑回宿舍加入乾饭大军。 朱利安和克里斯他们已经赶到，眾人围坐在长桌前，面前摆满饮料，强忍著口水等李华回来。 “好了，人到齐了，可以开饭咯！”见李华进门，杨川笑著宣布。 隨著杨川一声令下，十双筷子迫不及待地同时伸向了不同的盘子。 第28章 舌尖上的乡愁 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第28章 舌尖上的乡愁 长桌上，四菜一汤散发著诱人的香气。 杨川一声“开饭”刚落，眾人便迫不及待地动起筷子和叉子。 庞虎的筷子如闪电般伸向那碗猪肉燉粉条，粉条吸饱了酱汁呈现半透明的琥珀色，口感弹滑，酱汁中八角和桂皮的馥郁香气尤其突出，五花肉燉得酥烂，入口即化，白菜叶吸饱肉汁后的鲜甜，都与他记忆深处东北老家的味道完美重合。 “就是这个味儿……”他的眼眶突然红了，狠狠扒了一大口米饭，酱汁沾在嘴角都顾不上擦。 陈思琪见状，故意夹起一片蒜泥白肉，在他眼前晃了晃：“胖虎，要不要试试这个？保证让你辣得清醒！” 庞虎连连摆手：“別別別，我可受不了这辣劲儿。” 她得意一笑，把肉片在红油里滚了一圈，塞进嘴里，隨即发出一声满足的喟嘆：“太好吃了！这蒜泥喷香，辣椒油够劲儿，我在梦里都馋醒过好几回！” 作为地道的川妹子，她已经太久没尝到这么正宗的家乡味了。 胡俊峰正专注地对付可乐鸡翅，咬开滑嫩的鸡皮，甜咸交织的酱汁立刻涌入口腔。鸡翅燉得恰到好处，轻轻一嗦就能骨肉分离，这味道比他妈妈在家做的还要好吃。他用勺子舀起盘底的酱汁，浇在米饭上，雪白的米饭立刻染上诱人的琥珀色，一大口下去，幸福感油然而生。 安娜在一旁看得眼馋，忍不住问：“胡，这个真的用可乐做的？” 她从来没想到饮料还能用来做菜。 胡俊峰点点头，顺手夹了一块给她：“尝尝？” 安娜接过，学著他用筷子，却怎么也夹不稳，后面用叉子，吃起来感觉也不方便。 最终乾脆直接上手捏著骨头啃了起来，她眼睛一亮：“哇！这味道……甜咸交织，太神奇了！” 將整块肉嗦进嘴里，满满的肉味和甜咸交织的味道在口腔中绽放，有种难以用语言形容的满足感。 李华的老家在浙江舟山，对海鲜的热爱刻在骨子里。 他用汤匙舀起一勺混合著鱈鱼块的浓汤，吹了吹热气，小心啜饮一口，顿时瞪大了眼睛。 “这汤的味道简直绝了！”番茄的酸甜，虾油的鲜味，海鲜的甘美，煎过后鱈鱼肉的独特鲜香，还有一丝黄油的奶香，多重复杂的味道在口腔中糅合成最极致的鲜美。 马库斯凑过来，好奇地问：“真有那么好喝？” “你尝尝就知道了！” 马库斯喝了一口，表情瞬间凝固，隨即竖起大拇指：“这汤里有大海的味道！” 杨川却是对芙蓉茄盒的味道很好奇，他在国內的时候，吃的茄盒都是油炸的，还从来没有吃过这种用蒸锅蒸出来的茄盒。虽然是他亲手做的，但他还真不知道味道，都是得益於融合厨神技艺得来的菜谱。 他用筷子夹了一块茄盒，仔细地品尝起来，虽然没有油炸后的酥脆，但却有著独一份的滑嫩。 茄盒出锅前，杨川加了点生抽和香油，外层裹著的嫩滑蛋液，吃起来像是燉蛋一样鲜美。里面夹著馅料的茄子片，吸足了肉汁和油香，变得软糯绵密，原本的清淡被鲜味儿浸透，能够尝到茄子本身的清甜，与肉馅的咸鲜形成完美的搭配。 而且因为没有经过油炸，一点也不会觉得油腻，口感十分清爽，他忍不住又夹了一块。 朱利安用叉子捲起几根粉条，粉条滑溜溜的触感让他露出惊讶的表情：“唔，这个口感好奇特，比义大利面好吃多了！” 他想学著庞虎的样子吸溜著吃，但失败了，弄得嘴巴旁边都是酱汁，却不妨碍他对这道菜讚不绝口。 克里斯面对满桌子菜显得有些犹豫不决，但目光不自觉地被蒜泥白肉所吸引，雪白的肉片和鲜红的辣油形成强烈视觉衝击，光是闻著味道，他就知道应该是很辣的。 陈思琪见状，故意激他：“怎么，不敢吃辣？” 克里斯不服气：“谁说的！” 他夹起一片，蘸了蘸红油，塞进嘴里，瞬间被辣得直吸气：“上帝啊……我的舌头在燃烧……” 眾人鬨笑起来，陈思琪递给他一杯水：“喝点水缓缓，別逞强。” 克里斯连忙灌了一大口水，觉得好多了之后，又忍不住夹起一块蒜泥白肉放进嘴里。 酱汁裹在肉片上，第一口尝到的是蒜泥和辣椒油的辛辣，舌尖仿佛著了火，紧接著是酱汁的咸鲜、香醋的微酸、香油的醇厚一层层地慢慢散开，最后是猪肉本身的肉香味。 总而言之，就是好吃，超级好吃，无敌好吃！ 不过这辣也是真的辣，吃了两块之后，克里斯的额头就开始冒汗了，却停不下叉子，后面他学会了把肉片裹著米饭一起吃，越吃越香。 此时的马库斯完全被海鲜汤征服了，他面前的虾壳和贝壳已经堆成了小山。 杜克依然沉默寡言，但乾饭的动作却丝毫不慢，手边的鸡骨头和贝壳数量也十分惊人。 杨川再煮一锅米饭的决定是十分正確的，大家很快都开始盛第二碗饭了。 陈思琪被辣得嘴唇通红，却还在往碗里加辣椒油：“这才叫真正的有滋有味，每天吃白人饭都快让我的味觉罢工了！” “啊啊啊啊，放开那块鸡翅！” “別抢我的肉！” 隨著桌上的菜越来越少，眾人开始了欢乐的“爭夺战”。 不过那碟子蒜香黄油青口却是乏人问津，蒜香味儿闻起来倒是挺香，但吃起来一股腥味，可能英国人觉得放点蒜就能去腥了吧…… 有这桌色香味俱全的菜珠玉在前，这蒜香黄油青口实在是有点吃不下去。 当最后一块芙蓉茄盒被瓜分完毕，餐桌上逐渐安静下来。 所有人都靠在椅背上，摸著鼓胀的肚子，脸上带著饜足的笑容。 “嗝——”不知是谁打了个悠长的饱嗝，像按下开关般引爆一片笑声。 庞虎突然跳起来，举起手里装著可乐的杯子，语气认真地说道：“敬川哥！” “感谢川哥每天不辞辛苦地给我们做这么美味的食物！”胡俊峰也举起了杯子。 “cheers！”外国同学们也纷纷举起了杯子。 看著眾人脸上的笑容，突然觉得这几个小时的忙碌都值得了。 十个杯子在空中相碰，不同语言的欢呼声交织在一起，食物的香气还在空气中久久不散。 第29章 意外的「竞爭对手」 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第29章 意外的「竞爭对手」 饭后，洗碗刷锅的活儿照例由外国同学们承包了。杨川、庞虎几人慵懒地瘫在座位上，有的刷著手机，有的閒聊著周末的安排。 突然，李华坐正了身体，脸色微变：“不好，有人要截胡！” “什么情况？”庞虎诧异地凑过头去。 李华把手机递给大家看，屏幕上是一条校园论坛的最新帖子——《周日美食摊抢先版！印度咖喱角+马萨拉水，同样美味！》 发帖人署名“拉吉”，是学校里一个印度留学生，平时也会在社交平台上分享家乡美食，在youtube上有不少粉丝。 “这傢伙……”庞虎皱眉，“明显是看到我们的热度，想来分一杯羹啊！” “更过分的是，他把时间也定在下午三点！这不是明摆著抢生意吗？”胡俊峰颇为不爽地说道。 杨川倒是很淡定：“没事，在校园摆摊本来就是自由的，大家各有各的特色，没必要针锋相对。” “可是……”陈思琪有些担忧，“万一他分流了我们的顾客怎么办？” “那就用实力说话。”杨川嘴角扬起一抹自信的微笑，“还是你们觉得我做的饺子贏不了他的印度咖喱？” 这番话像一剂强心针，眾人顿时安下心来。毕竟，他们对杨川的厨艺有著绝对的信心。 “川哥，说的对！”庞虎一拍大腿，“那咱们要准备一些什么口味的饺子？” “我觉得咱们第一次摆摊也別弄太复杂了，就白菜猪肉和素三鲜两种馅料，周六去华国超市看看有没有韭菜卖。”要不是考虑到英国有不少吉娜那种纯素食主义者或者不吃猪肉的人，杨川连三鲜馅都不太想弄，毕竟要包五六百人份的饺子，想一想就已经开始累了。 三鲜馅饺子的主要食材是韭菜、木耳和胡萝卜，英国人好像是不怎么吃韭菜这种口味重的蔬菜，所以英国超市肯定是没有的，到华国超市去看看，要是没有就用別的菜代替，反正办法总比困难多，实在不行就从系统商城里兑换。 “那要准备的东西也不少……”庞虎掰著手指头数，“饺子皮、猪肉、白菜、韭菜、木耳、蘸饺子用的醋和辣椒等调料、一次性餐具、保鲜膜……” “饺子要现场蒸的话，肯定还要准备防爆卡式炉，燃料瓶也得备上几个。”胡俊峰在旁边补充，“我网上搜了咱们这边的商场有专门的户外露营店，店里就有这种適合户外的炊具售卖。” “那行，我们先把能想到的都记下来，后面再补充。”杨川点了点头。 李华拿了纸和笔过来，把刚才提到的东西都列在了单子上。 “桌子和椅子，朱利安说可以帮我们从学生活动中心那边借，但我觉得一次性桌布还是要准备一下。”陈思琪想了想说道，“还有，我们要不要也准备一下饮料？” 看到拉吉发的帖子，让陈思琪也有了点灵感：“雪王的柠檬水卖的那么好，我们也可以搞点柠檬苏打水卖，切点柠檬片，放点苏打水和蜂蜜，就搞定了。” “这个主意好！有吃有喝才完美！”庞虎连连赞同。 “那我们饺子和饮料准备定价多少？” “这……”几人面面相覷，有点拿不准主意。 “要不然问问本地人呢？”李华指了指正在洗碗的朱利安和安娜，作为土生土长的英国人，对於这些东西的价格他们肯定是最清楚的。 “朱利安！安娜！麻烦过来一下！”陈思琪双手呈小喇叭状，对著洗碗池那边喊。 两位英国同学擦乾手上的水渍，快步走来。 “什么事？” “你们先坐下！我们在討论周末摆摊的事！我们打算卖饺子和柠檬苏打水，你们觉得怎么定价合適？” “饺子有多大？”朱利安和安娜都没吃过饺子，安娜虽然去过华国旅游，但主要去的是江浙沪等南方城市，那边的麵食以麵条、生煎和汤包等为主，而且华国好吃的太多了，她还没来得及尝饺子。 朱利安之前听杨川说过，是和包子差不多的食物，也是用麵皮包裹著馅料，製作起来会更方便，所以他可以確定是好吃的，就是不知道饺子和包子的大小差距是多少。 “大概这么大。”庞虎用手给朱利安比划了一下。 “那你们打算一份卖几个？”朱利安又问。 这下算是把大家给问住了，在国內的话，一份至少十个，最高能卖个二十左右，但在国外肯定不能这么卖。 “五个一份吧？”杨川想了想说道，“这样方便站著吃，想要尝试两种口味的也不用担心吃不下。” “那就卖3英镑一份！”朱利安建议道，“以yang的手艺，这个价格很合理。” “那柠檬苏打水呢？” “標准杯的话，2英镑吧。”安娜想了想回答。 英国新鲜柠檬的价格便宜，苏打水一大瓶也就几英镑，简单搭配一下，每杯2英镑差不多了，主打一个薄利多销。如果能配上冰块的话，价格还能高一些，但问题是户外摆摊弄冰块实在是不方便，所以还是算了。 “嘿嘿，要是能给我们提前尝一尝，我们的定价会更准確哦~”安娜狡黠地眨眨眼。 “安娜，你的算盘珠子都快蹦我脸上了……”陈思琪笑著打趣。 “算盘是什么啊？”安娜一脸茫然，显然还没get到中式幽默的精髓。 见安娜仍一脸困惑，陈思琪笑著解释：“算盘是一种古老的华国计算工具，就像你们的计算器。说『算盘珠子蹦脸上』，意思就是你的小心思太明显啦！” 安娜恍然大悟，隨即俏皮地吐了吐舌头：“那我的小心思被看穿啦？不过，提前试吃可是市场调研的重要环节！” 朱利安也凑趣道：“没错，我们可是专业的『美食顾问』，得確保定价合理。” 杨川被他们逗得忍俊不禁：“行，那明天早上就吃饺子了，先让你们尝一尝，免得你们『算盘珠子』砸坏我的锅。” （註：在英国摆摊是需要街头经商执照的，拥有街头营业执照可確保商贩保证食品卫生標准，將公眾的健康风险降至最低，无证经营是会被罚款的。不过咱们这边是校园摆摊，一周就卖一天，也就不需要这些了。） 第30章 白菜猪肉水饺 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第30章 白菜猪肉水饺 早上七点，宿舍走廊还沉浸在一片静謐中，杨川却已经起床了。 昨晚答应朱利安他们今天的早餐做饺子，那他自然要早早开始准备。 进入公共厨房，熟门熟路从储物柜里拿出自己的围裙穿戴上，然后从系统商城里兑换了两斤饺子皮和两斤三分肥七分瘦的猪腿肉。 如今他积攒的美味值已有150多点，花起来也没那么心疼了，索性直接兑换新鲜饺子皮，省去了揉面擀皮的时间。 至於肉馅，他特意没有选择现成的肉糜，主要是想试试新到手的厨神菜刀。 昨天忙得没时间领取奖励，这把刀在系统仓库里躺了一整天，今天终於能派上用场了。 从系统仓库取出那把躺了一整天的厨神菜刀时，杨川眼前一亮。银灰色刀身泛著冷冽金属光泽，握柄纹路完美贴合掌心，沉甸甸的手感令人踏实。 一般就普通华国家庭而言，菜刀主要分为两种，切片刀和剁骨刀。切片刀是华国家庭厨房最常见的一种菜刀，主要用来给肉切片切块，处理蔬菜和软质食材。而剁骨刀，刀身厚重，刀口比较钝，专用於砍骨剁肉。 而厨神菜刀，是两种刀的结合体，根据系统描述，它是由碳钢超合金製作而成，能让剁骨切肉变得轻鬆无比。 这不得试试？ 杨川取过猪腿肉，刀刃轻轻一划，肉块瞬间一分为二，仿佛切的不是肉，而是嫩豆腐。 真不愧是厨神系统出品！这刀果然好用极了！ 杨川忍不住又切了几刀，肉块转眼变成整齐的肉丁。菜刀起落间发出悦耳的“噠噠”声，肉块在刀光中渐渐化作细腻的肉糜。 將肉糜放入大碗中，加入一勺生抽、半勺老抽、少许盐和白糖，顺时针搅拌至发黏，再分次倒入两勺葱姜水，让肉馅充分吸收水分。最后再打入一个鸡蛋，充分搅拌，这样能让肉馅的口感更滑嫩，鲜美多汁。 昨天做猪肉燉粉条还剩下半颗大白菜，掰下叶片清洗乾净，杨川特意保留了脆嫩的菜心。將白菜切成细丝后撒盐，醃製少许时间，就能將它本身的水分逼出来。 用手將白菜的水分挤干，再剁成碎末后，倒入肉馅中，淋一勺香油增香，撒上葱花和少许白胡椒粉，搅拌均匀。 取一张饺子皮，边缘蘸水，放入適量馅料，对摺捏紧后捏出花边。 杨川包饺子的手法相当嫻熟，不一会儿案板上便摆满了月牙状的饺子，圆鼓鼓的肚子若隱若现透著馅料的顏色。 “咣当……” 身后传来推门声，庞虎顶著鸡窝头探进脑袋：“川哥！你怎么又一个人忙活啊？” 扫了一眼桌上排列整齐的饺子，庞虎有些懊恼，自己还是起晚了，川哥这边都快弄完了！ “你来的正好，帮我把这些包好的饺子上锅蒸。”转头看见胡俊峰也揉著眼睛跟进来，顺手指派任务，“老胡，去拿碗筷。” “好嘞！”两人答应一声，立刻忙活起来。 庞虎小心翼翼地拿起包好的饺子，整齐地將它们码放在蒸笼里，然后在蒸锅底部加水，大火烧开后，將三个蒸笼放上去。 “哥，这饺子个头可真大！”杨川包的饺子，皮薄馅料多，比起普通水饺来，要大上一圈。 “要不然怎么好意思卖3英镑呢？”杨川笑著回答。 因为饺子的个头大，一个笼屉最多蒸15个，三层差不多45个，十人份需要蒸上三锅才够。 十分钟后，蒸锅喷出的白雾裹挟著诱人的香气席捲整个厨房。饺子皮变得晶莹剔透，隱约可见內里粉白的馅料，饱满得像是要撑破那层薄薄的面衣。 胡俊峰端著盘子凑近，被热气熏得眯起眼：“这饺子漂亮得有些犯规啊！” 庞虎小心翼翼用筷子把饺子夹出来，生怕不小心弄破了饺子皮，很快盛出了三大盘饺子。 “川哥，咱们回头去超市的时候，要再买个那种专门夹麵包的夹子，用筷子夹，我总怕给饺子戳个窟窿。” “有道理。”杨川深以为然地点点头，“趁热，我们先吃，胖虎你发消息叫思琪和华仔他们过来，正好能赶上第二锅。” “好！”庞虎发消息叫人乾饭那是相当专业的，那叫一个图文並茂。 【庞虎】：起床了起床了，该吃早饭了！（饺子特写图片） 蒸好的饺子皮薄馅大，晶莹剔透，被一双筷子夹著，隱约能看到里面饱满的馅料，真是隔著屏幕都觉得香。 几乎是瞬间，群里就有了反应。 【李华】：垂死病中惊坐起，看见饺子忙梳洗，穿上衣服就出击！ 【陈思琪】：居然还被你小子押上韵了……马上来！（狂奔表情包） 【朱利安】：oh！my god！等我！ 【马库斯】：我起来我起来了！马上到！ 庞虎发完消息就不管他们了，把第二锅饺子蒸上后，就赶紧拿起筷子吃了起来。 薄薄的饺子皮裹著鲜美的馅料，咬一口汁水四溢，白菜的清甜与猪肉的醇香在舌尖交融。 “绝了！”庞虎嘴里塞著饺子，含糊不清地嘟囔，“这比我妈包的还好吃！” “蒸的饺子皮更有韧劲儿，而且汁水多，我从来没吃过这么好吃的饺子！”胡俊峰拼命点头。 “哥，有没有醋啊？饺子蘸醋吃起来更香！”庞虎问道。 “醋在柜子里。” 庞虎赶紧去把醋拿来，没有专门用来蘸醋的小碟子，就用小碗代替，倒上浅浅一层香醋，把雪白的饺子蘸上一蘸，再咬上一口，那又是另外一种滋味了。 很快，第二锅饺子也好了，外面响起脚步声，朱利安风风火火地衝进厨房，金髮还翘著两撮呆毛，英国绅士的风范被他彻底拋弃了。 “你来得刚好，拿盘子来盛饺子。”庞虎掀开蒸锅的盖子，准备给朱利安盛饺子。 朱利安夸张地深吸一口气，眼睛直勾勾地盯著蒸笼里热气腾腾的饺子：“oh my god！这香味简直犯规！” 著就要伸手去抓，结果被庞虎一筷子敲在手背上：“別用手，小心烫！” 朱利安委屈地揉著手，只能乖乖在旁边等著。 第31章 饺香四溢 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第31章 饺香四溢 空气中瀰漫著饺子的香气，混合著一丝若有若无的酸香，勾得朱利安的肚子不爭气地“咕嚕”叫了一声。 他眼巴巴盯著庞虎手里地筷子，看著一个个白胖的饺子被夹到盘子里，忍不住咽了咽口水。 “还没好吗？”朱利安搓了搓手，语气里带著迫不及待。 庞虎瞥了他一眼，故意放慢动作，嘴角微扬道：“急什么？刚出锅的饺子烫得很，小心舌头起泡。” “我敢打赌你是故意的！”朱利安摸了摸肚子，委屈道，“我是真的饿坏了！你们华国的美食太折磨人，闻著那么香，偏偏不让吃。” 庞虎笑出声：“马上好了，美食值得等待。” 他將最后一颗饺子稳稳地放进盘子，推到朱利安面前。 朱利安立刻抄起叉子，叉起一个饺子就往嘴里塞。滚烫的汁水在口腔里迸发开来，烫得他齜牙咧嘴，却还是捨不得吐出来，只能一边哈气，一边含糊地嘟囔：“好烫……嘶……但太好吃了！” 庞虎摇头嘆气：“都说了烫，你这傢伙怎么不听劝？” 朱利安顾不上回答，他正在仔细品尝饺子的味道，饱满的肉馅混合著脆爽的白菜，油脂和汁水的香气瞬间充斥口腔。他闭上眼睛，细细品味著这奇妙的口感。 “这真的是普通的白菜和猪肉吗？怎么放到一起会吃起来这么鲜美？”朱利安睁开眼，满脸不可思议。 杨川在一旁笑著看他：“怎么样？是不是和包子一样好吃？” 朱利安连连点头，正要叉第二个饺子时，突然懊恼地“啊”了一声。 “糟糕，汤汁漏掉了！”他盯著叉子上破了个洞的饺子，心疼地直皱眉，“这可是精华啊！” 庞虎忍不住笑出声：“你以为我为什么夹饺子的时候那么小心？还不就是怕给你戳几个洞吗？” 朱利安这次学乖了，小心翼翼地用叉子从侧面托起饺子，整个送进嘴里。 肉馅的醇厚、白菜的鲜甜、麵皮的麦香，还有丰沛的汤汁，在舌尖交织出绝妙的味道。 他满足地眯起眼睛，含糊不清地讚嘆道：“oh，yang！这饺子就算卖5英镑一份，我也愿意天天买！我觉得比包子还好吃！” 杨川举起醋碗，晃了晃：“要不要试试蘸醋？味道会更香。” “要要要！”朱利安毫不犹豫地点头，学著杨川的样子，倒了点醋，蘸了蘸饺子。 酸味恰到好处地中和了油腻，又多了一层风味。 他惊喜地挑眉：“真的，酸味让饺子的味道更鲜了！” 庞虎得意地扬起下巴：“那当然，这可是华国人的智慧。” 这时，李华和陈思琪也赶了过来。 李华的脚上还穿著拖鞋，头髮乱蓬蓬的，显然是一起床就用最快的速度衝过来了。 “饺子在锅里，你俩自己夹！”对於他俩，庞虎就不提供帮夹服务了。 “好嘞！我们自己来就行！”李华拿上筷子，马上就动作了起来。 只不过他们也都注意到了饺子胖乎乎的肚子里那明晃晃的汤汁，所以动作非常小心，生怕给饺子戳一个洞，浪费了里面最美味的汤汁。 陈思琪一边忙著往盘子里夹饺子，一边对著胡俊峰喊道：“老胡，给我弄点醋和辣椒油！” “我也要醋！放点香油！”李华也跟著喊。 “真是欠了你们的……”胡俊峰嘴里嘟嘟囔囔的，还是站起身给他们弄蘸料去了。 朱利安端著自己的醋碗蹭到了胡俊峰身边，“胡，给我也来点，那个……辣椒和香油……” “哟，你还挺会吃。”胡俊峰挑了挑眉，笑著给他放了一点辣椒油和香油，“小心別辣哭了。” 朱利安不服气地哼了一声：“我可是连香辣粉丝包都能驾驭的男人！” 他蘸了蘸辣椒油，咬了一口饺子，顿时被辣得满脸通红，却还是倔强地竖起大拇指：“够劲！” 眾人见状，纷纷笑出声来。一个土生土长的英国人，短短几天都学会吃辣了。 “yang，说真的，你这个饺子实在是太完美了，绝对完胜印度咖喱！”朱利安比著大拇指说道。 “那当然！我们川哥的厨艺天下无敌！”庞虎叉著腰满脸自豪。 “摆摊要用桌椅的事情，我昨天就和学生会的朋友说了，他说完全没问题，让我今天去找他拿活动中心那边的钥匙。” “好的，麻烦你了。” 杨川这边刚把第三锅饺子蒸上没多久，马库斯、安娜、杜克和克里斯他们几个姍姍来迟。 “稍等一下，饺子已经在蒸了，大概还要等个五六分钟吧。”杨川抱歉地说道。 “啊……好吧……”几人只能咽著口水在旁边等著。 安娜眼珠子一转，凑到小姐妹陈思琪旁边：“qiqi，给我一个饺子尝尝，一会我饺子好了还你。” 她双手合十，一双蓝眼睛快速眨著，活像討食的猫咪。 陈思琪犹豫了一下，勉强同意了，把自己盘子里的饺子分了她一个。 安娜夹起一个饺子放入口中，鲜美的汤汁立刻充满口腔，她的脸上顿时绽放出满足的笑容。 “天吶，原来饺子是这个味道！这也太好吃了！” 马库斯和杜克见状，立刻围住了朱利安。 朱利安警惕地护住自己的盘子，英俊的脸上满是警惕：“你们想干嘛！离我的饺子远一点！” “给我分一个！就一个！我的那份饺子马上就出锅了，我又不会赖掉你的！”马库斯说道。 “不行不行！”朱利安坚决拒绝，“你上次也是这么说的，结果拿了我的红酒到现在也没还！” 杜克试图从侧面偷袭，被朱利安一个转身躲开。 “嘿！你们这群强盗！”朱利安夸张地喊道。 厨房里顿时笑闹成一团。 幸好这时杨川喊道：“別抢了朋友们，饺子好了！” 第三锅饺子及时出锅，总算平息了这场amp;amp;quot;饺子爭夺战amp;amp;quot;。 “不够还有，都慢点吃。”杨川笑著给大家分饺子。 厨房里笑声和饺子的香气交织，不同国家的学生们围坐在一起，分享著这顿简单却美味的早餐，暖意融融。 第32章 华国超市 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第32章 华国超市 转眼就到了周六，上午十点，杨川被闹铃声吵醒，他从被窝里伸出手，摸索著关掉闹钟。 温暖的被窝让人留恋，他眯著眼看向窗外，阴沉的天空预示著今天的寒冷。 今天难得不用早起上课，所以大家都选择不吃早饭，好好睡个懒觉，连早饭都省了。 “呼，这一觉睡得真舒服。”杨川从床上爬起来，伸了个懒腰，隨后去小厕所间洗脸刷牙。 冷水扑在脸上，瞬间驱散了最后一丝困意。 擦乾脸厚，他拿起手机，发现【乾饭群】里消息已经刷了99+。 【庞虎】：@全体成员，都起床了没？十点半宿舍楼下见啊！迟到的要做搬运工！（后面跟著三个恶魔emoji表情） 【胡俊峰】：起来了起来了！正在穿鞋子！ 【李华】：今天降温了，体感3c左右，记得穿厚外套！ 【朱利安】：were waiting at the gate with hot chocolate!（我们在校门口等你们，带了热巧克力！） 看到这里，杨川会心一笑，快速回復。 【杨川】：马上到！ 推开窗，冷空气铺面而来，果然和李华说的一样降温了。 杨川打了个哆嗦，赶紧从衣柜里翻出一件厚外套穿上，这才下楼去。 宿舍楼下，庞虎正和胡俊峰他们缩在墙角跺脚取暖，说话时呼出一片白气。 英国这天气可真奇怪，说降温就降温，一夜之间就好像要入冬了。 看见杨川下来，庞虎一个箭步衝上来，往他手里塞了鼓鼓的信封：“哥，这是我们下周的餐费！你拿好哦！” “谢了。”杨川涌上一股暖意，知道他们选择今天交餐费，就是怕他大採购的时候钱不够，毕竟今天要採购五六百人份的食材。 “跟我们还客气啥！走了走了，出发！” 校门口，一辆显眼的九座商务车已经等候多时。 克里斯从窗口探出头来，朝著他们招手：“嘿，朋友们，快上车！” 车子是克里斯父亲的，他昨晚特意回家去开来的。 毕竟他们今天不仅要去华国超市，还要去商场购买户外炊具，需要买很多东西，如果全程打车的话太麻烦。 因为车子的座位有限，加上要搬重物，所以今天陈思琪和安娜就没跟来。 车门一开，暖意混著巧克力香扑面而来。 大家依次坐上车，顿时感觉暖和起来了。 坐在副驾驶的朱利安从购物袋里拿出热巧克力递给大家：“my friends！hot chocolate with extra cream！（朋友们！额外加了奶油的热巧克力！）” 不得不说，大冷天喝一杯热乎乎的饮料，真是非常享受的事情。 “朋友们，繫上安全带，我们出发啦！”克里斯提醒了一声后，发动了车子。 车子发动后，李华拿出了几张清单：“今天我们的任务很艰巨啊，要买五六百人份的食材，清单我列印了三份，到时候我们按区域分工，效率翻倍。” “没问题。”庞虎和杨川都各自领了一份。 “嘿，怎么不给我们一份！”马库斯提出了抗议。 “中文写的，给你们也看不懂。”李华笑著说道，“反正你们到时候跟著就行，搬运工的活留给你们。” “这不公平！”马库斯作势要抢，被胡俊峰一把按住：“认命吧，你连『生抽』和『老抽』都分不清。” 眾人鬨笑起来，克里斯趁机发动车子，轮胎碾过落叶发出清脆的碎裂声。 英国不愧是地广人稀的国家，一路上都没看到什么车。 只花了半个小时，就抵达了华国超市wing yip（荣业行）。 这家老字號华国超市，堪称海外游子的味蕾救星，从时令蔬菜到各色酱料，从速冻点心到传统炊具，几乎囊括了所有留学生们的思乡滋味。 因为是周末，超市里的人很多，全都是亚洲面孔，各种方言交织在一起，朱利安和克里斯他们这些个的老外，就显得格格不入起来。 今天要买的东西特別多，所以每个人都推了一辆手推车。 和饺子有关的东西，比如饺子皮、馅料需要用到的食材，由杨川负责，庞虎负责购买蘸饺子用的调料，李华负责一次性餐具和保鲜膜。 白菜、韭菜、木耳、胡萝卜这里都有，杨川还看到了许多豆製品，嫩豆腐、老豆腐、臭豆腐、豆腐乾等等应有尽有，於是他没忍住也买了一些。猪肉的话没必要在华国超市买，还是英国超市的价格更便宜。 每种都拿了好几斤，他的推车都不够用，还徵用了胡俊峰和马库斯的推车。 就是饺子皮没能找到，於是他走向一位中年店员，开口问道：“你好，请问你们这边有饺子皮卖吗？” 华国超市里的店员，当然都是华国人，所以可以直接用中文交流。 “当然，在这边。你要多少？”在角落里有个保鲜柜，里面放著饺子皮、餛飩皮、新鲜麵条等各种麵食。 “来个十斤吧。”杨川想了想说道，“新鲜麵条也来个三斤。” “哇，这么多？”中年店员露出惊讶的神色，“你们是要开餐厅吗？” “不算是餐厅，是打算在学校摆摊卖饺子。”杨川笑著说道。 “真不错，我们华国美食是最棒的！肯定能大卖！”中年店员爽朗地大笑。 “借您吉言。” 三路人马很快在收银台胜利会师，除了计划內的食材，购物车里还混进了不少“私货”。 庞虎和胡俊峰拿了一些国外买不到的零食，比如无骨鸡爪、麻辣鸭舌、牛肉乾、黄瓜味的薯片、肉鬆麵包、飞碟炒麵等等，朱利安他们也被安利了不少。 还好他们购物车推的多，摆摊用的东西都放一起，其他人嘴馋自己买的东西，放到朱利安他们的推车里，到时候分开结帐。 推著购物车的时候不觉得，结帐之后，换成用袋子装著，就变得沉重不已。 眾人提著大包小包的东西，不停往商务车的后备箱里装，很快把后备箱塞得满满当当。 克里斯擦了擦额头的汗：“怪不得你们总说『人多力量大』，果然是至理名言啊！” “走，下一站商场，我请客吃炸鱼薯条！”李华的提议引发一阵欢呼。 “好耶！”引擎轰鸣声中，车载音响飘出欢快的旋律。 第33章 炸鱼薯条 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第33章 炸鱼薯条 商务车驶离荣业行，车载导航显示距离市中心商场还有四十多分钟的车程。 与郊区冷清的街道截然不同，越靠近市中心，车流就越发密集，商务车最终停在一栋维多利亚风格购物中心门口的停车场。 “这商场看著挺气派啊！”胡俊峰趴在车窗上朝外张望，他们来英国时间不长，还是第一次来这边的商场。 “那当然，这可是地標建筑。”克里斯得意地扬起下巴，“待会带你们尝尝全城最好吃的炸鱼薯条。” 杨川笑著戳穿他：“上周你明明说学校食堂的炸鱼薯条是最好吃的。” 车厢里顿时爆发出鬨笑。 眾人下车，一起走进商场。 商场內的人不少，但和国內肯定没法比。 小孩追著彩色气球从他们身边跑过，空气中混合著咖啡豆烘焙的焦香与香水专柜的馥郁。 “还挺热闹。”胡俊峰四处张望，这个商场他还是第一次来。 “毕竟是周末嘛！”马库斯笑出一口大白牙。 “克里斯，你刚才说全城最好吃的炸鱼薯条在哪里？”李华问道。 克里斯指了指扶梯下方的一家店：“就是那家『fish amp;amp; chips』，排队的人都要拐弯了。” 眾人本著来都来的想法，加入了排队的人群，店內还有可以坐著吃的桌椅，此时坐的满满当当。 眾人排了一会队，终於在玻璃墙边的座位坐下。 李华跑去点餐，给每个人都来了一份最经典的炸鱼薯条，每份3.75英镑，再加上一杯1.25英镑的可乐。八人份一共花了40英镑，这点小钱对於李华这个富二代来说，只是小意思。 网上对於英国的国菜炸鱼薯条畏之如虎，但实际上现炸的炸鱼薯条味道还是不错的，尤其是这家店的生意这么好，肯定是有独家秘方的。 端上来一个大盘子，底下是蔬菜色拉基底，上面铺著一块大大的鱼排和金黄酥脆的薯条。 就在眾人准备开动之前，朱利安突然举起了手机：“等等！先拍照！” 真是好的不学坏的学，这位英国绅士少年在同伴们的耳濡目染下，也学会了手机先吃这一套。 拍完照，朱利安顺手就发到了群里，引发了安娜和陈思琪的一阵哀嚎，可怜的女孩们正在学校吃食堂。 这家店的鱼排用的是黑线鱈鱼的肉，鱼肉扁平，肉质稍干，但是更容易入味。特意没有给鱼肉裹麵粉，而是直接醃製后油炸，鱼肉呈现漂亮的橘红色，吃起来咸香微辣，鱼排的边上还有一层焦焦的边，吃起来特別香。 一般的炸鱼薯条店提供的调料都是醋和盐，但这家店提供的是sweet chili（甜辣酱），倒上一些蘸著吃，確实味道很不错。 吃了一周的华国菜，偶尔尝尝油炸食品也別有一番风味。 “怎么样？咱们这里的炸鱼薯条还挺好吃的吧？”克里斯笑著问道。 “確实挺好吃的，就是有点油，我拿纸巾在表面吸了一下，你看看……”李华举起手里的纸巾，已经完全被油给浸透了。 “还好思琪没来，不然肯定要喊热量爆炸了。”庞虎笑著摇了摇头。 “这薯条……”胡俊峰捏起一根拇指粗的土豆条，“居然是带皮切的！” 马库斯已经往嘴里塞了三四根，含混不清地解释：“你不懂，这叫保留马铃薯的原始风味。” 吃饱喝足后，他们按照导航前往商场三楼的户外用品商店。 这个名为“冒险者之家”的店铺看起来像是一个巨型仓库，入口处还摆著独木舟模型。 刚推门，穿著萤光马甲的高大店员就迎上来：“请问有什么需要帮助的吗？” “你好，我们需要两个防爆卡式炉和四个保温箱，再加几个燃料瓶。”李华向店员展示手机上的照片。 “ok，跟我来。”店员带著他们走向后方的仓储区。 货架上排列著各种型號的炉具，从巴掌大的迷你款到餐厅用的商用款应有尽有。 杨川拿起一个標著“storm”logo的卡式炉，金属外壳上还雕刻著雪花。 “这是专业极地探险用的。”店员笑著取下旁边的银色款，“你们要的应该是这种聚会型，防风防爆的款式。” 在试用区，克里斯点燃炉具，蓝色火苗瞬间躥起半尺高。 “火力不错，就要这款了。”杨川点了点头。 保温箱的选择更令人眼花繚乱，朱利安看中带轮子的便捷款，马库斯却坚持要买迷彩色军用款，他觉得军用款的质量应该是最好的。 “我们又不是去打仗。”胡俊峰小声吐槽著，目光被旁边的展示品所吸引——可充电的智能恆温箱，续航可达5小时，但四位数的售价，让人望而却步。 “还是大容量的款式吧。”杨川觉得之前向威廉借用的那种保温箱就挺好用的，乾脆也买了同款，还额外加装了轮子。 去结帐的时候，却发生了一点小插曲。 收银员狐疑地打量著这群东方面孔的年轻人，要求他们出示护照或者身份证。 “买炉子还要查证件？”庞虎傻眼。 “防止未成年人玩火。”收银员严肃地说道。 没办法，外国人长得太老成，华国人长得太年轻，为了確保他们是成年人，不管是酒吧还是超市，买酒的时候都会要求出示证件。 但他们没想到买个卡式炉也会有同样的要求，今天出门的时候，压根没带证件在身上，还好克里斯隨身带著驾照。 確认了证件无误后，总算顺利结帐离开。 当他们提著满满当当的购物袋回到停车场的时候，商务车的后备箱彻底被塞满了。 克里斯跪在后排座椅上调整卡式炉的角度，庞虎用外套把燃料瓶包起来当缓衝垫。 四个大號保温箱占据了后备箱的大部分空间，眾人不得不把保温箱的盖子打开，將之前超市购买的东西塞进保温箱里。 就这样车门还关不起来，眾人面面相覷，最后还是李华灵机一动：“把零食袋子拿下来，抱在怀里。” 车子启动时，不知谁说了句：“克里斯，下次让你爸买辆卡车。” 全车人笑得前仰后合，车子启动，眾人踏上了返程的道路。 第34章 学生活动中心 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第34章 学生活动中心 商务车在校门口缓缓停下，保安伸手示意停车，语气很是礼貌地说道：“抱歉，外来车辆不能进入校园。” 克里斯摇下车窗，无奈地对眾人说道：“车没法开进去了，就在这里下车吧。” 朱利安回头看了眼后座堆满的箱子、食材和零食等，不由嘆了口气：“这么多东西，得搬好一阵了。” “幸好川哥买的保温箱都带轮子。”李华的语气里带著庆幸，“否则我们得来回跑好几趟。” 杨川拍了拍李华的肩膀，得意一笑：“这就叫未雨绸繆。” “大哥英明。”庞虎搞怪地对著杨川一拱手，被杨川笑著弹了一个脑瓜崩。 眾人陆续下车，七手八脚地把物资搬下来。分量重的食材儘量塞进保温箱，实在装不下的则由其他人拎在手里。 四个保温箱分別由杨川、胡俊峰、马库斯和杜克负责，他们调整好角度，轻轻一拉，箱子便稳稳地滑行起来。 两个卡式炉也被放进保温箱里了，燃料瓶被庞虎小心翼翼地抱在怀里，像是揣著个炸弹一样。 眾人拖著物资走了一段，朱利安突然停下脚步，目光扫过满满当当的箱子还有大家手里的大包小包，微微皱眉：“这么多东西，公共厨房估计放不下。” 杨川也跟著停下脚步：“那怎么办？” 朱利安想了想，从口袋里摸出一把钥匙：“我之前不是去找学生会的朋友借桌椅嘛？他直接给了我一个空的社团活动室钥匙，不如我们直接去学生活动中心，把东西放社团活动室里。” 庞虎眼睛一亮：“这主意不错！走！” s.u大学student union building（学生活动中心）位於艺术学院所在的c区，是一栋四层楼的大型建筑，红砖外墙搭配大面积的玻璃窗，既保留了英国传统建筑的厚重感，又融入了现代设计的通透感。 红砖外墙厚重典雅，大面积的落地玻璃窗则增添了几分通透感，阳光洒落时，整栋楼显得格外明亮。 胡俊峰仰头打量著建筑，忍不住讚嘆：“哇，这地方比商学院那边要气派多了。” 杨川和胡俊峰他们都是商学院的，平时活动范围主要在商学院所在的a区，加上他们入学还不到一个月，是第一次来到艺术学院这边。 “没办法，这边前两年刚刚翻修过。”克里斯耸了耸肩。 “那边应该就是丽莎之前提到过的可以摆摊的地方了吧？”马库斯指著距离学生活动中心不远的地方，那里有一大片的绿荫和空地。 周围绿树环绕，环境清新自然，几顶蓝色遮阳伞和红色帐篷点缀其间。 “对，那些蓝色遮阳伞和红色帐篷都是可以租借的，只要去諮询台登记缴费，我们明天就也能在那里摆摊了。”朱利安已经找人问过了，这些帐篷和遮阳伞都是租借给学生摆摊用的，只需要去information desk（学生信息与諮询中心）找工作人员登记一下並缴纳一定费用就可以了。 此时就有几个零散的摊位正在营业，三三两两的学生正在摊位前驻足，看起来生意还不错。 几人刷卡进入一楼大厅，阳光透过落地窗洒在米色的地砖上，咖啡厅里飘来浓郁的香气。 休閒广场上，学生们三三两两聚在一起，有的捧著咖啡閒聊，有的低头看书，氛围轻鬆愜意。 杨川深吸一口气，笑道：“这地方真不错，以后我们可以常来。” 朱利安像个专业导游，边走边介绍：“北区是艺术学院食堂，能容纳200多人，虽然装潢比我们那食堂好点，但菜品是一模一样的。” 他又指了指南区：“那边是大型多功能厅，学校的大型活动基本都在那儿办，音响和舞台设备都很专业，听说今年会举办圣诞派对。” 他们沿著宽大的楼梯上到二楼，这里是学生信息与諮询中心、学生联合会和社团註册中心的办公区。 朱利安熟门熟路地带著杨川他们穿过中庭廊桥，来到北边的休閒游戏区，这里有桌游、撞球和游戏机等娱乐设施。 撞球桌旁，几个学生正玩得兴起，游戏机前也围了不少人。 “这地方还能打撞球？”庞虎有些跃跃欲试。 “怎么？想玩？”李华挑眉看向他，“可以是可以，不过得等我们把东西放好。” “那边还有电影放映室，定期会播放热门电影和纪录片，你们要是有空可以过来免费看。”朱利安晃了晃手里的钥匙，“社团活动室在三楼，继续往上走吧。” 眾人继续上楼，边走边好奇地四处打量：“这地方功能可真全。” “那当然了，要不然怎么叫学生活动中心呢？”朱利安笑著回答。 到了三楼，走廊两侧分布著不同的社团活动室，有的门上贴著艺术社团的海报，有的传出吉他声，有的飘来顏料味，有的传来运动器械的声响。 朱利安用钥匙打开三楼最角落的一间社团活动室，眾人惊喜地发现这里不仅有桌椅，还有个非常实用的洗手池。 眾人一起把保温箱抬进去，长舒一口气：“总算搞定了。” 杨川放下保温箱，活动了下手腕，环顾了一圈社团活动室，满意地点了点头：“这地方比公共厨房强多了。” “而且离得近，明天我们直接在这里把饺子包好，运下楼就可以摆摊了。”庞虎高兴的说道。 “可惜缺一个冰箱，不然就更完美了。”胡俊峰摸著下巴说道。 朱利安不由笑道：“这边有专门的烹飪社团，不过是做烘焙的。你们要是感兴趣，还能申请搞一个华国美食社团，申请通过之后，学生联合会会帮你们配齐需要的设备，包比如冰箱和冰柜。” 杨川摇了摇头：“再说吧，我暂时还没有这个想法。” “朱利安，四楼是干嘛的？”庞虎好奇地问。 “四楼是学霸的天堂。”朱利安接续介绍，“图书馆、自习室、小型会议室，以后做小组作业，就可以来这边预约会议室。里面有白板和投屏设备，扫描门口智能屏上的二维码就可以预约，很方便的。” “算了算了，学霸的世界离我太遥远。”庞虎站起身发出决斗邀请，“有没有人要和我来一把撞球对决？” “哼，谁怕谁！走走走！”胡俊峰立刻应战。 眾人笑闹著涌向游戏区。 第35章 撞球爭锋 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第35章 撞球爭锋 虽说要去娱乐区放鬆一下，但杨川也没忘记正事，先去information desk登记摆摊信息，租了一个红色大帐篷，一个下午的租金是20英镑，押金200英镑。 帐篷比起简陋的蓝色遮阳伞实在好太多，既能遮风挡雨，又提供了充足的活动空间。 办好手续，回到娱乐区，找了一个空著的撞球桌。 庞虎拿起球桿，迫不及待地向胡俊峰发起挑战：“老胡，来一把？” “行啊。”胡俊峰捲起袖子，从球桿架上挑了一根顺手的，“一局决胜负，输的人明天负责搬桌子！” “成交！”庞虎咧嘴一笑，自信满满地放狠话，“我可是人称撞球厅小王子的，你输定啦！” 杨川站在一旁，笑著说道：“那我来当裁判吧。” 他拿起三角框，熟练地將彩色球排列整齐，然后拿出一枚1英镑的硬幣：“开球权猜硬幣决定。” 硬幣在空中划出弧线，落在杨川的手背上。 “正面！”胡俊峰说。 “那我选反面！”庞虎立刻接道。 杨川移开手掌，露出了硬幣的反面。 “哈哈哈，天助我也！”庞虎搓了搓手，拿起球桿，俯身开球。 球桿撞击白球的瞬间，彩色球阵如烟花般炸开，一颗红球直接滚入中袋。 “继续。”杨川宣布。 娱乐区渐渐热闹了起来，不少人围了过来。 朱利安和马库斯站在一起，不时用英语交流著对球局的看法，杜克则举著手机，记录这场对决。 庞虎越战越勇，连续打进三个球后，却在第四个球时失手。白球在桌面上划出一道诡异的弧线，最终停在了一个尷尬的位置。 “嘿嘿，该我了。”胡俊峰活动了下手腕，绕著球桌走了一圈，寻找最佳角度。 “啪！” （请记住 101 看书网解书荒，101??????.??????超全 网站，观看最快的章节更新） 红球应声落袋。 “好球！”克里斯吹了声口哨。 胡俊峰乘胜追击，连续拿下四球，第五球出现失误，击球权重新回到庞虎的手中。 庞虎再次击落几颗彩球，就剩最后一颗黑8停在底袋附近，几乎唾手可得。 “看来明天搬桌子的活註定是你来干了。”庞虎冲胡俊峰挑眉，俯身准备终结比赛。 就在他即將出杆的瞬间，旁边突然响起一阵欢呼，原来是隔壁桌有人打出了一桿清台。 这突如其来的欢呼声让庞虎的手抖了一下，白球擦著黑球的边缘划过，两球都停在了危险的位置。 “哈哈哈，让你半场开香檳！天不亡我啊！”胡俊峰跳起来，绕著球桌转了一圈，脸上满是兴奋。 杨川憋著笑宣布：“老胡的机会。” 胡俊峰没有浪费这次机会，他屏息凝神，计算著角度和力度，一桿將黑球送入袋中。 “漂亮！”李华拍手叫好。 胡俊峰得意洋洋得高举球桿，像夺冠的运动员一样接受眾人的欢呼。 庞虎懊恼地抓了抓头髮：“那欢呼声来的真不是时候。” “愿赌服输啊胖子！”胡俊峰笑著拍了拍他的肩膀，“明天就辛苦你了！” “再来一局！”庞虎不服气地说。 杨川看了看手机：“下次再战，快五点了，我们该回去准备晚饭了。” 眾人这才意识到时间过得飞快，夕阳透过玻璃窗，將娱乐区染成漂亮的金色。 撞球桌旁的围观者们已经散去，只剩下几个学生在游戏机前奋战。 “走吧，回社团活动室拿东西。”朱利安招呼大家，他们买的零食还放在楼上呢。 他们沿著来时的路返回三楼社团活动室。走廊里比来时安静了许多，大多数社团活动似乎已经结束，只有吉他社的房间里还传出断断续续的琴声。 朱利安用钥匙打开活动室的门，眾人鱼贯而入。保温箱整齐地靠墙摆放著，桌上放著好几个装满零食的袋子。 “大家检查一下有没有遗漏的东西。”杨川提醒道，“明天上午我们吃过饭直接来这里集合，就在这里包饺子，然后直接下去摆摊。” “没问题！”眾人齐声回答。 “川哥，晚饭吃什么？”他们准备了明天饺子摊的食材，但今晚的晚餐却没人提前计划。 “我去超市看看吧，正好猪肉还没买。” “好的，川哥我们陪你去。” “不用不用，你们先回宿舍休息吧。累了一天了，就一点猪肉，我自己买就行。”杨川有厨神体质，耐力强体力好，出门一天也不觉得多疲累，但他的兄弟们肯定累了，明天还有一场硬仗要打，可不能再消耗他们的体力了。 “那好吧。” 离开学生活动中心，杨川沿著校园西侧的小路快步走向校门。这个时间校园里很安静，大多数学生要么在食堂，要么已经回宿舍了。 推著购物车，杨川直奔生鲜区，先拿了几盒五花肉，准备带回去做饺子馅。 突然，他看到了旁边有特价的猪肘子，老大一个才6.5英镑。 今天大家都辛苦了，乾脆做个猪脚饭犒劳犒劳大家。 杨川拿了两个大猪肘子放进购物车，想到猪脚饭都要配滷蛋，於是又拿了一盒鸡蛋。 走出超市，天已经差不多全黑了，杨川拎著两大袋食材，加快脚步往回走。 推开公共厨房的门，就看到陈思琪和安娜坐在那边玩手机。 看到杨川回来，两个女孩立刻起身迎了过来。 “川哥，我们来给你帮忙！他们都回去歇著了！”陈思琪笑著说道，她们两个今天在宿舍躺了一天，也该活动活动了。 安娜也跃跃欲试：“yang，需要我做什么？” “那行。”杨川也不客气，“思琪你帮我淘米煮饭，安娜就帮忙摆放餐具吧。” 安娜一看就是十指不沾阳春水的大小姐，打下手什么的还是不指望她了，能帮忙摆摆碗盘就挺好。 杨川取出两个大猪蹄，用清水冲洗表面，然后找来镊子仔细拔掉残留的细小猪毛。镊子是指甲护理套盒里自带的，可能是女生用来拔眉毛之类的，现在正好被他用来拔猪毛。 “哇，好大的蹄髈！今晚吃红烧蹄髈吗？”陈思琪好奇地问道。 “不是，打算做个猪脚饭。” “好耶！我好久没吃猪脚饭了！”陈思琪欢呼一声。 第36章 美味猪脚饭 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第36章 美味猪脚饭 厨房里瀰漫著淡淡的葱姜香气，杨川刚把葱姜切片，正在专注地处理手中的猪肘子。 要想猪脚饭足够美味，最重要的就是滷料，杨川先將处理好的猪肘子放入大铁锅里焯水后，捞出来备用。 然后他拿出从系统商城兑换的黄梔子、干南姜、小茴香、陈皮、香茅、甘草、八角、桂皮等等香料，动作嫻熟地用纱布包裹起来，將其做成滷料包。 之后又拿出小煎锅，倒入橄欖油，加入切好的洋葱丝和大蒜片，小火炸至金黄后，也放入滷料包中，这样能让滷料的味道变得更香。所有滷料准备完成，修长的手指灵活地给滷料包打著结。 炸好的油也需要保留，这是之后要用到的卤油。 安娜像只好奇的小猫凑了过来，红色的长髮隨著动作轻轻晃动。她凑近杨川手边的香料堆，鼻尖微微耸动：“这些是什么？闻起来好特別。” “这是香料，能让食物变得更好吃，就和你们喜欢往饭菜里加迷迭香一样。” “这些树皮和草根也能吃？”安娜瞪大了眼睛，满脸的不敢置信。 “当然可以。”杨川笑著回答，“待会儿它能让你想要把舌头一起吞下去。” “哇，真的吗？那我可等著了！”安娜双眼亮晶晶的。 “思琪，帮我把这些清洗一下。”杨川装作从袋子里掏出猪皮、鸡架和猪棒骨，实际上是刚刚从系统商城中兑换的。毕竟英国人可不吃这些边角料，所以超市里根本没得卖。 陈思琪接过食材，动作利落地冲洗起来，水流冲刷著猪皮，泛起细腻的泡沫。 “啊，这些骨头也是要拿来吃的吗？”安娜蹲在旁边看陈思琪清洗食材，托著下巴好奇地问。 “不是哦，是用来熬汤的。”陈思琪回答。 “我们煮汤可从来不用这些，这些在我们那里都是要扔掉的……” “那是你们不懂这些宝贝的妙用。”杨川耸了耸肩，一边说著一边把陈思琪清洗好的猪皮和鸡架丟进锅里焯水，用葱结和薑片去腥，隨后捞出，再放入高压锅中，开始製作高汤。 隨著高压锅amp;amp;quot;嗤嗤amp;amp;quot;的声响，厨房渐渐被浓郁的香气填满。 杨川趁著空档煮了一锅鸡蛋，修长的手指灵活地將煮好的鸡蛋在冷水中轻轻滚动，蛋壳发出清脆的碎裂声。 安娜和陈思琪在旁边帮忙剥鸡蛋，杨川则拿著刀，给鸡蛋划十字，这样一会滷蛋的时候，更容易入味。刀锋轻巧地划过蛋白，露出浅浅的纹路，像是一件精心雕刻的艺术品。 三十分钟后，他揭开高压锅盖，蒸汽混合著肉的浓香喷薄而出，猪皮中的胶原蛋白完全融入了汤汁，鸡架和猪棒骨的精髓也同样被熬煮了出来，汤底香浓的味道已经初现端倪。 “哇，好香！”安娜深吸一口气。 “这还只是底汤，之后还会变得更香。”杨川用勺子把高汤中的汤渣捞出，倒入酱油、麦芽糖浆和卤油，最后放入滷料包，黄梔子很快將整锅滷水染成夕阳般的金红顏色。 肘子和鸡蛋被轻轻放入，汤汁立刻包裹住它们，发出“咕嘟咕嘟”的欢快声响。把锅盖重新扣紧，按下开关，继续熬煮30分钟。 厨房的玻璃渐渐蒙上白雾，卤香像无形的触手钻进每个角落，陈思琪已经在旁边开始咽口水了。 三十分钟后，锅盖再次被掀开，香气如浪潮般席捲整个厨房，那香气简直比刚才还要浓烈好几倍。汤色红亮，猪皮的胶质完全融化，让汤汁呈现出诱人的粘稠感。 “偶买噶，偶买噶！这太香了吧！”安娜捂著嘴惊呼，她长这么大，还是第一次闻到这么香浓的味道。 杨川笑而不语，只是用筷子戳了戳锅里的肘子，筷子轻鬆插进软糯的胶质里，猪皮泛著玛瑙般的光泽，肥肉中的油脂已经全被煮了出来，颤巍巍地抖动著，仿佛在诱惑著眾人。 说句不好听的，按照厨神菜谱搭配出的这滷料真是卤个鞋垫子都香。 “思琪，群里叫人，准备开饭了。” “好的好的！”陈思琪喜滋滋地掏出手机，平时总是胖虎那傢伙发图片馋她，今天也轮到她发图片馋他们了。 杨川从锅里拿了一个猪肘子出来，“咚”地一声丟在砧板上，肘子竟然像布丁般抖动起来。 他举起手中的厨神菜刀，先把肘子的骨头拆出来，然后手起刀落，將肘子剁成厚薄均匀的肉片。刀锋切入的瞬间，晶亮的胶质拉出细丝，肉汁顺著刀身流淌，露出內部玫瑰色的纹理。 杨川盛好米饭，倒扣在盘中，雪白的米粒颗颗分明。他將切好的猪肉环绕摆放，淋上一勺灵魂滷汁。 红亮的滷汁顺著肉缝流淌，在米饭上洇出诱人的圆晕。再配上一颗滷蛋和几根翠绿的小青菜，整盘猪脚饭宛如一幅色彩浓郁的油画。 【陈思琪】：饭好啦！速来！今天吃猪脚饭！（图片）（图片）（图片） 陈思琪更过分，连发三张图片，有刚出锅的大肘子的特写，有杨川剁肉时的抓拍，还有那一盘成品的猪脚饭。 刚出锅的肘子特写，滷汁淋漓，光泽诱人，隔著屏幕都让人有种口水直流的感觉。 【庞虎】：天吶！是猪脚饭！ (☆▽☆) 【胡俊峰】：来了来了！我们来了！（飞奔表情包） 【朱利安】：肉！好大的肉！ 【克里斯】：看著就好吃啊！兄弟们，快衝！ “yang，我可以先尝一口吗？”安娜眼睛直勾勾盯著那一盘猪脚饭，不停地咽著口水。 “当然，这盘你拿走吧。” 杨川话音刚落，安娜已经迫不及待地叉起一块肥瘦相间的猪肉放进嘴里。入口的瞬间，卤香的层次在舌尖绽放，肥肉入口即化，瘦肉纤维分明却毫不乾柴，滷汁的咸鲜中带著微甜，混合著香料的复杂气息，让她幸福地眯起眼睛。 “味道怎么样？”杨川挑眉问道。 安娜鼓著腮帮子，嘴里含糊不清地嘟囔：“yang，你说的太对了，我现在別说是舌头了……我连盘子都想吞下去……” 庞虎和胡俊峰几乎同时撞开了厨房门，两人气喘吁吁地站在门口，眼睛直勾勾地盯著料理台上那锅散发著浓郁香气的卤猪肘。 庞虎抹了一把嘴角喊道：“川哥，这香味我隔著宿舍门都能闻到，实在太香了！快给我来一份！多加点肉！” 胡俊峰一个箭步衝到砧板前，盯著杨川刚切好的肉片：“川哥，先给我吧，我都快饿死了！我也要多放点肉！汤也要多一点！” “去去去！是我先来的！”庞虎佯装生气地利用体型优势將胡俊峰挤开。 “明明是我先来的！”两人幼稚地推搡起来。 杨川笑著摇头，手起刀落又切了好些猪肘肉下来：“都排好队，谁抢谁没滷蛋。” 话音未落，两人已经乖巧端碗列队，活像两只等待投餵的巨型犬。 第37章 骨头才是精华 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第37章 骨头才是精华 杨川手起刀落，琥珀色的胶质从切口拉出晶莹的细丝，肥美的肉块如同布丁般颤动著滑进盘子里。当浓稠的滷汁淋下的瞬间，酱色迅速渗进米饭缝隙，升腾的热气裹著香料味直往人鼻孔里钻。 “川哥，给我再浇一勺滷汁唄！”庞虎迫不及待地將盘子举到杨川面前，眼中满是渴望，“这香味实在太诱人了！” 杨川笑著摇了摇头，拿起大汤勺又给他舀了一大勺卤汤浇在饭上。 “谢谢川哥！”看著酱汁在米饭上缓缓晕开，庞虎立刻端起盘子冲向用餐区，迫不及待地大快朵颐起来。 咬下一块猪皮，庞虎的一双小眼睛瞬间瞪得溜圆，“唔！好吃！太好吃了！” 这猪皮软糯得几乎不用嚼，轻轻一抿就化在嘴里，满满的胶原蛋白裹著酱汁的咸甜，顺著舌尖漫开。瘦肉部分，肉质燉得酥而不烂，纤维间吸满了滷汁，咸鲜中带著微微的甜，没有乾柴感。 再来一勺米饭拌著酱汁吃，米香混著卤香，颗粒分明却吸足了肉味。 一口肉，一口饭，真是越吃越香。 胡俊峰端著盘子，眼巴巴地看著杨川切肉，嘴里还一直碎碎念：“川哥，多给点肉，我要带皮的肥肉。对对对，就那块，再来点……” 杨川哭笑不得：“你不是最不喜欢吃肥肉的吗？” “那是以前！自从吃了川哥你做的饭，我再也不挑肥拣瘦的了！你做的肉特別香，吃起来一点也不油腻，这猪脚饭的味道绝对一级棒！”胡俊峰连忙解释。 “那行。”杨川也不吝嗇，按照他的要求给了多多的肉，反正三四斤重的大肘子他燉了足足两个，保证够他们吃的。 “哇哦，真的是太好吃了！”虽然早有心理准备，可是当猪肉入口后，胡俊峰还是忍不住发出感嘆。肥肉早已燉去油腻，入口是绵润的口感，与皮肉一起吃，既有黏糯的嚼劲，又有油脂的温润，简直香得没边了。 “砰”的一声，厨房的门再次被撞开。 朱利安和克里斯一前一后冲了进来，后面还跟著马库斯和杜克，几人胸膛还在剧烈起伏，一看就是狂奔过来的。 他们的眼睛都盯著砧板上的卤肘子，那颤巍巍的外皮裹著琥珀色的浓稠酱汁，油亮得能映出微光，喉结顿时疯狂滚动。 “偶买噶，这肉在发光！”克里斯夸张地捂住胸口惊呼。 “排队排队！”杨川笑著敲了敲砧板。 几人就像是听到命令的小朋友一样，瞬间排成了一个队列。 陈思琪在一旁帮忙盛饭，將热气腾腾的米饭整齐地码在盘子里。 “要肥肉多一点还是瘦肉多一点？”杨川问道。 “都行都行！”朱利安眼巴巴地看著杨川切肉，口水疯狂分泌。 杨川无奈地笑笑，往盘子里切了满满的肉，递给了朱利安，这肉的分量是国內卖猪脚饭的商家看了绝对会哭的程度。 “上帝啊！！！！！”朱利安在吃到第一口猪脚饭的时候，就忍不住发出惊呼，“魔法！一定是东方魔法！” 他严重怀疑杨川会魔法，他是怎么做到把猪肉做出那么多种味道的？关键是还一种比一种美味。 他以为第一次吃到的红烧肉已经是极品了，没想到猪肉燉粉条也超级好吃，这次换成猪肘子，竟然变得更好吃了！ 明明是最肥腻的肉，却被他做成了顶级美味！ 杜克不说话，他只一个劲地往嘴里扒拉米饭和猪肉，叉子刮过盘子的声音刺啦作响，嘴角都沾满了滷汁都浑然不觉。 当李华湿著头髮匆匆赶到时，正好赶上第一个肘子被分完。 刚才陈思琪在群里发消息的时候，他正在洗澡，看到消息之后立刻用最快的速度冲了过来，但似乎还是来晚了。 “天吶！不会没有了吧？！”李华看著杨川空空如也的砧板，顿时如丧考妣。 “嘿，別激动，这儿还有一个呢。”杨川赶紧把第二个肘子从高压锅里拿出来，动作利落的把大骨头给拆了出来。 “哥！骨头別丟，给我给我！让我嗦！”李华连忙伸手去拦。 “谁要丟了？”杨川没好气地瞥他一眼，“我本来是想放旁边自己吃的，既然你开口了，就分你一个。” 这大骨头可是好东西，里面的骨髓可是精华中的精华，吸上一口別提多香了。 “哥，我也要我也要！”陈思琪连忙说道。 杨川犹豫了一下，手起刀落，把原本要给李华的那根大骨头给一刀两断了。 “川哥，这不公平！这是我的骨头！”李华哀嚎著扑过去，想要保卫自己的那块骨头。 “嗯？”杨川挑眉。 李华顿时缩了缩脖子，川哥是衣食父母可不敢得罪啊……他又看了眼陈思琪，她正双手合十，眨巴著大眼睛看著他，一副可怜兮兮的样子…… “好吧……”李华委屈巴巴地看了杨川和陈思琪一眼，最后只能认命。 “喏，给你留了最肥的那一段。”杨川憋著笑，把半截骨头放进他的盘子里。 骨头的断面还冒著热气，琥珀色的骨髓像果冻般颤动。 “嘿嘿，川哥最好了！”李华瞬间变脸，嘿嘿笑著凑近猛吸一口，滚烫的油脂混著卤香衝进喉咙，烫得他直跺脚却捨不得吐，含混不清地嚷道：“嘶……绝了！这味道比猪肉还带劲！” 陈思琪的吃相比李华斯文多了，她小心翼翼地用筷子尖挑出骨髓放进嘴里，然后满足地眯起了眼睛。 “啊！大骨头！”庞虎这才意识到自己错过了什么，可惜骨头只有两根，他只能含恨又多吃了一碗饭。 杨川独享一根大骨头，他笑眯眯地用厨神菜刀利落地一划，大棒骨断面立刻露出颤巍巍的骨髓，像融化的黄金般诱人。 用勺子轻轻一挖，骨髓中的油脂化作丝绸般的甘美，卤香像烟花般在味蕾上噼啪炸开。 角落里，杜克突然举起空盘子问道：“yang，还有吗？” “我也要我也要！”安娜也跟著举手。 杨川无奈地摇摇头，起身去打开电饭煲，还好刚才他机智地又煮了一锅饭，要不然真不够这群饿狼分的。 第38章 排排坐包饺子 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第38章 排排坐包饺子 又是一觉睡到早上十点，杨川打著哈欠起床洗漱。昨天奔波了一天的疲惫，让大家达成共识：今天必须睡到自然醒！ 杨川推开公共厨房的门，一股浓郁的卤香味便扑面而来。昨晚燉完猪肘子的滷汁中正浸泡著大块五花肉，在高压锅里静静等待成为今早的大肉麵浇头。 杨川掀开锅盖，热气蒸腾间，滷汁的香气更加浓郁。五花肉经过一夜的燜煮，早已吸饱了滷汁，呈现出诱人的酱红色。他用筷子轻轻一戳，便轻易地穿透了肉块，可见燉得有多么软烂。锅底还有十几个滷蛋，也是昨晚放进去滷的。 他利落地將五花肉捞出，放在案板上切成厚薄均匀的大肉片。厨神菜刀锋利非常，不用怎么使力，肉块便软烂地分开，肥瘦相间的纹理间泛著油亮的光泽。 接著，他拿出昨天在华国超市购买的新鲜麵条，烧开一锅清水，將麵条抖散下锅。 麵条在滚水中翻腾，杨川顺手洗了一把小青菜，等面煮至八分熟时，將青菜丟进去烫熟。 用热水冲个汤底，再夹起麵条和青菜稍微沥乾水分，整齐地码进碗里。 最后，铺上切好的五花肉片，一个香喷喷的滷蛋，再淋上一勺滷汁，撒上一小把葱花，一碗热气腾腾的大肉麵就这样完成了。 拿出手机，拍照发群里，一气呵成。 【杨川】：今天吃麵条，先到先得。（配图：铺著油亮肉片、点缀翠绿葱花的大肉麵） 杨川端著麵条到用餐区，大口吃了起来。 麵汤卤香四溢，麵条劲道，五花大肉入口即化，肥而不腻，滷蛋十分入味，就连小青菜也爽脆可口，杨川吃得相当满意。 很快外面传来脚步声，乾饭最积极的庞虎揉著眼睛走了进来：“川哥，早！” “早。” 庞虎深吸一口气，满脸陶醉，“真香啊，就是这个味。” 杨川正打算起身给庞虎煮麵，却被他给拦住了。 “川哥，你別忙活了，煮个麵条这种小事谁还不会呢？我自己来！” “那行。”杨川笑了笑，没有拒绝他的好意。 乾饭群里的吃货们陆陆续续起床赶来吃饭，大冷天一起床就能吃上一碗热腾腾大肉麵，真是一种难言的享受。 吃饱喝足，眾人休息了一会，把用过的锅碗清洗乾净后，便准备出发去学生活动中心包饺子了，顺便为下午的摆摊做准备。 蒸锅、菜刀、砧板、猪肉、调味料这些还是需要从厨房这边带过去的，临走的时候，杨川又顺手拿上了小煎锅。 今天虽然气温还是很低，但中午阳光正好，眾人抱著大包小包的东西来到了学生活动中心。 甫一推门，陈思琪就惊喜地瞪大了眼睛，阳光透过落地窗洒在进社团活动室內，显得房间宽敞又明亮。 “哇，这地方也太棒了吧？！比公共厨房强多了！”陈思琪忍不住发出惊嘆。 倒不是说社团活动室比公共厨房大，公共厨房的全部空间足有七八十个平方，社团活动室最多四五十个平方左右。但公共厨房的料理区很小，只有一个灶台加料理台，人一多就容易施展不开。 而且只有一扇小窗户，照明比较差。 可社团活动室就不一样了，窗明几净，房间里有洗手池，置物架和储物柜，长条的桌子拼接摆放在房间的中央，大家可以围成一圈坐著包饺子，那种感觉太棒了。 杨川从保温箱里取出十斤装的饺子皮，撕开真空包装后放在桌上。 “大家洗手分组，我们按流水线作业。” 水龙头哗哗作响，眾人挨个把手洗乾净，准备包饺子。 “老胡和思琪帮我打下手，庞虎和李华整理摆摊要用到的蘸料和一次性餐具，朱利安你们先看看视频，学习一下怎么包饺子。”杨川调出包饺子的视频发到群里，让老外们先看看视频学习学习。 眾人飞快地行动起来，杨川手里的厨神菜刀不停挥舞，把猪肉剁成肉糜，把白菜、黑木耳、胡萝卜和韭菜等食材全部剁成碎末，然后用四个不锈钢盆分別装起来，放入调味料，搅拌成馅料。 翠绿的白菜碎末与粉白的肉糜层层交织，黑木耳、胡萝卜和韭菜碎组成斑斕的色块。 “好了，现在我们可以开始包饺子了。”杨川把装著馅料的盆放在长桌的中央，这样大家都能够得到，“我先给你们演示一遍。” “首先，馅料不能放太多。”杨川拈起一张饺子皮，指尖在边缘蘸水画圈。他的动作行云流水，舀馅、对摺、捏褶一气呵成，指腹压出的褶皱像贝壳纹路般整齐漂亮。 “哦，天吶，在视频里看起来那么简单，怎么实际操作起来这么困难？！”安娜捏出的饺子歪歪扭扭地瘫在案板上，馅料从裂缝中探出头来。 “你这样可不行，这种次品饺子不能拿来卖，回头留给你自己吃。”杨川无奈地摇了摇头，“思琪你好好教她一下。” 朱利安的情况好很多，虽然包饺子的动作生疏，但跟著视频一步一步地做，包出来的饺子还是很完整的。 旁边的克里斯突然举起一个造型奇特的饺子：“看！我发明了英式皇家饺子！” 那团麵疙瘩勉强能看出是个皇冠形状…… “很好的发明，留著你自己吃吧。”庞虎笑得前仰后合。 包饺子不算难，大家渐渐上手了。 两个半小时后，十几个托盘整齐地摆放在窗边的储物柜上。 杨川揉了揉微微发酸的后腰，满意地看著他们的劳动成果——近两千个白白胖胖的饺子按照不同馅料分类码放，白菜猪肉馅的採用无折边的方式，素三鲜的则有著简单的折边，很容易区分。 “天吶，包饺子原来这么累！”马库斯活动著僵硬的肩膀，“我以后再也不抱怨妈妈做饭慢了。” 安娜数著托盘突然惊呼：“我们居然包了1980个！平均每人包了200个！这还不包括那些失败品！” 她举起手机，迫不及待地拍下壮观的一幕，准备发到ins上去炫耀一番。 阳光在饺子皮上镀了层金边，年轻人们揉著酸痛的腰背相视而笑。 第39章 饺子飘香 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第39章 饺子飘香 “时间差不多了，咱们该下去准备了。”杨川看了看手錶，朝正在休息的伙伴们喊道。 八个男生两人一组，抬著四张摺叠桌往楼下走。陈思琪和安娜则一人捧著四张叠在一起的小圆椅，小心翼翼地跟在后面。 阳光正好，照得人身上暖洋洋的，驱散了些许英国冬日的寒意。 一行人来到楼下，学生活动中心內外都是人头攒动。周末的午后，许多学生会选择来活动中心这边晒太阳、散步、聊天、喝咖啡或者看看书。 那片专门划出来给学生们自由摆摊的区域，已经有了几个帐篷和太阳伞摆了起来。 其中有一个空的红色帐篷前站著一个胸口掛著牌子的工作人员，应该是在等他们。 杨川快步走上前，从口袋里掏出缴费凭证：“您好，这是我们租借帐篷的证明。” “ok，这里就交给你们了。”工作人员仔细核对后，好奇地打量著他们搬来的装备，“你们这是要卖什么？阵仗这么大？” “卖水饺，一种华国的美味食物。” “啊！你就是这两天校园论坛上很火的那个学生吧？” “大概是我吧。”杨川不好意思地挠了挠头。 “不错不错，等你们开张了，我也来尝尝！”工作人员也来了兴趣，於是说道。 “好的，谢谢您。” 送走那个工作人员，陈思琪突然拽了拽杨川的袖子。 “川哥，你快看那边……”她压低了声音。 杨川顺著她的目光看去，只见他们的对面不远处的蓝色遮阳伞下已经支起了一个摊位。 几个皮肤黝黑的印度男生正在那里忙碌地摆放食物，其中一个穿著蓝色衣服戴著眼镜的男生站在中间，他应该就是拉吉了，因为他在校园论坛的头像就是本人的照片。他的摊位上方掛著一块手绘的牌子，上面用萤光色写著“正宗印度美食，咖喱角+马萨拉水”。 “是拉吉。”李华皱起眉，“这么巧，就在我们对面？” 杨川只是淡淡地扫了一眼，便收回目光：“別管他，抓紧时间布置。” 眾人开始架设摊位，朱利安和马库斯把桌子拼在一起，铺上一次性桌布。 两个桌子放在帐篷內，用来摆放卡式炉和蒸锅以及调料等，另外两个桌子放在外面，提供给客人们使用。 “我们再回去一趟，把饺子和炊具都拿下来，安娜和思琪你们留在这里看摊子。” “好的。” 没多久，男生们就提著保温箱和大包小包的东西下来了。 杨川和胡俊峰把带来的卡式炉和蒸锅组装好，准备现场蒸饺子。 “嘿，你们看那边。”克里斯突然压低声音，指了指对面，“拉吉一直在往我们这边看呢。” 果然，拉吉虽然假装在整理自己的摊位，但眼神却时不时地瞟向杨川他们这边。当发现有人在看他时，他立刻低下头，假装专注於手中的工作。 “不用管別人。”杨川头也不抬，专注地调试著炉火，“我们做好自己的事情就行。” 朱利安也拿出准备好的白板掛在桌子前，把两种水饺的口味和价格都標在了上面，蜂蜜柠檬水暂时没往上写，因为还没开始准备，一会弄好了再写上也来得及。 “胖子，把醋和辣椒油给我。”陈思琪对庞虎说道。 “好的，应该在这个袋子里……”庞虎拿起一个袋子，把一次性餐具和调味料都给一股脑拿了出来。 陈思琪接过调料瓶和餐具，开始整齐地码放在桌子的左边：“我觉得差不多……” 她的话还没有说完，就突然停了下来，周围不知道什么时候已经围上来了一群学生。 有熟悉的亚洲面孔，也有不少金髮碧眼的本地学生，看到他们的摊位后，立刻围拢了上来。 “终於等到你们了！”丽莎挤到了前面，满脸兴奋地说，“自从上次吃过你们的包子后，我就一直盼著今天呢！” “是啊是啊。”旁边一个高大的英国男生附和道，“pang在群里发的饺子照片看起来太诱人了，我特地没吃午饭就来了！” 后面还跟著好多个学生，都是看到群里的通知赶来的。 庞虎得意地扬起下巴：“看来我的群宣传效果挺不错的！” “那我们就赶紧开始吧。”杨川笑著对等待的学生们说，“饺子马上就好，请大家排好队。” 隨著蒸锅底部的水开始沸腾，第一批饺子被放进了上层的笼屉。白色的蒸汽升腾而起，带著面香和馅料的鲜美气息，很快瀰漫在整个广场上。 “好香啊！”排队的人群中发出阵阵讚嘆。 对面的拉吉显然也注意到了这边的热闹，他站直身体，清了清嗓子，开始大声吆喝：“正宗印度咖喱角！祖传秘方！只要2.5英镑一份！” 几个路过的学生被他的叫卖声吸引，走过去看了看。 拉吉立刻热情地递上试吃的小份咖喱角。 有人接过尝了尝，礼貌地点点头，却並没有立刻购买的意思。 “看起来不是很好吃的样子。”庞虎偷偷瞄著对面。 “说了好几遍了，別管別人，饺子就要出锅了，快点招呼客人！”杨川轻轻敲了敲庞虎的脑袋。 “嘿嘿……知道了知道了……”庞虎憨笑两声，赶紧上前招呼客人，“饺子马上好了，请问你要什么口味的饺子？我们有白菜猪肉馅和素三鲜馅的，每份饺子3英镑，一份五个。” “两种口味各来一份好了！”排在最前面的高大英国男生杰克想了想说道。 “需要醋和辣椒吗？” “不要辣椒。” “好的！白菜三鲜各一份！不要辣！”庞虎回头吆喝了一声。 朱利安和杜克马上用麵包夹把饺子给小心翼翼地从蒸锅的笼屉里夹了出来，装进一次性餐盒里，递给旁边的胡俊峰。 胡俊峰给餐盒配上小叉子，和一次性小调料盒装的醋，递给杰克。 李华负责收银，他面前摆著一个小纸箱，临时当钱箱用。流水线一般的操作，效率非常高。 杰克拿著餐盒走到旁边的座位坐下，打开盒子之后没有急著吃，而是先拍了一张照片。 五个白白胖胖的大饺子摆放在透明的餐盒中，透过薄薄的麵皮，可以看见里面饱满的馅料。 他先用叉子叉起一个白菜猪肉馅的饺子，迫不及待地咬了一口。 “上帝啊！这简直……简直太完美了！”饺子皮被咬破的瞬间，滚烫的汤汁迸射而出，瞬间引爆了舌尖上的味蕾，“这也太好吃了！” 接著他又尝了尝素三鲜馅的饺子，原本他以为素的饺子肯定不会有肉的那么好吃，没想到也是那么鲜美，还有一点微微的辣味，中间还有点脆脆的，口感非常独特，总而言之也非常好吃！ 越来越多的学生被饺子的香气吸引，队伍很快蜿蜒成了一条长龙。 有个戴著耳机的高挑女生甚至闭著眼睛深深吸气，像在品尝空气中的美味。 第40章 生意火爆 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第40章 生意火爆 “天吶，终於轮到我们了！”丽莎拽著吉娜和艾米丽兴冲冲地挤到摊位前。 看著锅里所剩不多的饺子，丽莎赶紧道：“我们要12份饺子！6份白菜的，6份素的！” “12份？！”庞虎打量著三个少女纤细的身形，震惊地问道，“你们吃得完吗？” “我们三个人呢！吃不完就带回去吃呀！晚上热一热还能再吃一顿！”丽莎不假思索地回答。 “但是放冷了，口感就没那么好了。”丽莎也算是熟人了，所以庞虎特意提醒了一句。 “没问题的啦！我们回去就冻冰箱里！”丽莎摆了摆手道。 “好吧。”庞虎无奈地点头，“但现在只剩半锅饺子了，你们需要再等等。” “ok，麻烦先把剩下的饺子给我们打包！我们就在这里吃！”丽莎说著不自觉地咽了咽口水。 “是啊是啊，这香味太馋人了！”吉娜在旁边拼命点头。 “要不要醋和辣椒？” “要要要！都要！” 记住我们101看书网 “我要多多的辣！”艾米丽自从上次吃过香辣粉丝包之后，就成为辣味的忠实拥护者，所以这次买饺子也想要吃辣味儿的。 庞虎麻利地打包好剩余的四份饺子，递给了丽莎：“这是四份饺子，上面两份是白菜的，下面两份是素的，你们先去桌子那边坐，一会饺子好了，再喊你们。” 三个姑娘一下子把第一锅剩下的饺子都包圆了，杨川和朱利安赶紧开始准备蒸第二锅。 “好的！”拿到饺子的丽莎三人赶紧找位子坐下，迫不及待地將四个盒子打开，开始享用起来。 “我先尝一个！”丽莎被饺子的香味勾得根本管不了那么多，连叉子都不用了，直接用手抓起一个就往嘴里塞。 那薄如蝉翼却韧性十足的麵皮包裹著饱满的馅料，白菜的脆爽与咸鲜的肉馅完美融合，咬破的瞬间鲜美的汤汁在舌尖迸发，烫得人直吸气却又捨不得停下。 “啊……这个饺子也太好吃了！”丽莎被饺子的美味所征服，连续吃了三个，才想起来还有蘸料这回事。 她將饺子在醋碟里滚了滚，酸香立刻在空气中瀰漫。 入口先是醋的清爽，接著是馅料的鲜美，最后是麵皮的麦香，层层滋味在口腔中绽放。 吉娜和艾米丽在旁边也是吃得头都不抬，她们两个先吃的都是素三鲜馅的饺子。 咬开麵皮，韭菜的鲜香先窜出来，黑木耳的脆韧紧隨其后，胡萝卜的甜润则在舌尖缓缓化开，那种独特的鲜美味道感觉丝毫不比肉馅的差。 三人沉浸在美食中，连长得像芭比娃娃一样美丽优雅的艾米丽都吃得满手油光。 不到两分钟，每人都炫完了一盒，然后目光灼灼地盯著最后一盒。 “吉娜，这盒是肉馅的，你肯定不吃的吧？”丽莎说著，就想要去拿剩下的那一盒。 “但我吃啊！”艾米丽连忙伸手按住。 “那好吧……我们一人一半！”丽莎不情不愿地妥协。 吉娜看著两个吃得欢的闺蜜，噘著嘴巴，扭头眼巴巴地看著饺子摊位上的那一口蒸锅。 好在卡式炉的火力够猛，第二锅的饺子很快好了。 陈思琪和安娜赶紧把打包好的8份饺子，先给丽莎她们送去。 “oh，亲爱的，请问有没有喝的？”丽莎被辣得直吐舌头。 “不好意思，忙得还没顾上准备……”陈思琪无奈地摊手。 她们原本打算做柠檬蜂蜜苏打水的，可是没想到一开摊生意就这么火爆，忙得根本没功夫去弄饮料了。 “那好吧……”丽莎四处张望了一下，注意到了对面的印度摊位似乎有卖饮料。 於是她起身走了过去：“请问masala chai是什么类型的饮料？” 拉吉见终於有客人上门，顿时来了精神，於是用他那稍微带著一点口音的英语回答：“masala chai是我们印度的一种红茶，里面放入了珍贵的香料、牛奶和糖。” “唔，听起来还不错，请问多少钱一杯？” “2英镑。”拉吉这边的摊位主打一个价廉物美。 “那给我拿三杯，送到对面的那个桌子。”丽莎爽快掏钱。 拉吉闻言，脸上的表情微微僵硬，但很快调整过来，微笑著回答：“好的，马上来。” 由於是在英国，没有添加他们神圣的恆河水，能弄到的香料也不多，所以只放了肉桂和豆蔻等少许香料，这使得拉吉卖的马萨拉茶喝起来口感和奶茶差不多。 无人问津的印度摊位意外地被带起了销量，不断有在对面排队的学生，过来买奶茶。 “第二锅饺子好了！”蒸笼掀开的瞬间，白雾裹挟著麦香与肉鲜喷涌而出，在初冬的阳光下织成一片诱人的云霞。 排在最前面的几个学生不约而同地向前探身，像被无形丝线牵引的木偶。 “请给我两份白菜猪肉的！”戴著毛线帽的男生踮起脚喊道，眼中满是期待。 他身后穿驼色大衣的女生立刻追加：“我要素三鲜的！上次没能抢到素菜馅的！这次一定要尝尝！” 饺子摊的两张桌子很快坐满了，后面来的学生只能捧著盒子站著吃，但他们丝毫不在意，眼里只有美味的饺子。 “这比照片上看著还要诱人……”一个戴眼镜的女生拿著手机似乎是在做直播，镜头对准餐盒里圆润的饺子，“你们绝对想像不到这华国饺子有多好吃！上次那个说华国食物油腻的汤姆，真该叫他来尝尝！” 蒸锅里的饺子一批接一批地出炉，队伍却不见缩短，一直蜿蜒到了草坪边缘。 “嗨！请给我们拿十份饺子，两种口味都要！”又来了两个熟人，是上次一起吃过饭的棒子国同学金贤宇和他的女朋友崔书雅。 “买这么多你们吃得完吗？”庞虎知道他们是住宿舍的，公共厨房的冰箱可没有空余的地方给他们放那么多饺子。 “当然能吃完！”金贤宇哀怨地看著庞虎，“你不知道我每次路过厨房，要用多大的毅力才没有推门进去请求你们卖我一份饭……” “啊……哈哈哈……”庞虎尷尬地笑了两声，加快了给他们打包饺子的速度。 第41章 粉墨登场 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第41章 粉墨登场 杨川的额头上沁出一层薄汗，他顾不得擦拭，动作麻利地將刚蒸好的饺子分装进一次性餐盒。蒸腾的热气模糊了他的视线，但手上的动作丝毫不停。 “再来六份白菜猪肉的！”庞虎的嗓门压过了嘈杂的人群，他接过杨川递来的餐盒，转交给排在队伍最前面的学生，“小心烫。” 摊位前的队伍一眼看不到头，少说都有五六十个人在排队。队伍里有人踮起脚尖张望，有人低头刷著手机，但无一例外，都在耐心等待这份传说中的美味。 “帅哥，要不然限购吧？”一个戴眼镜的男生终於忍不住开口，“我都排了半个小时队了，好不容易等出来一锅，就让前面的人全买走了，也得考虑考虑我们后面的人吧？” “就是就是，老板行行好吧，让我们也尝尝饺子的味道吧！”马上有人附和。 “是呀，前面的人一口气买走大半，后面的人连味儿都闻不著！” 抱怨声此起彼伏，杨川抬头扫了一眼队伍，確实有不少人面露焦躁。 他略一思索，朗声道：“行，那就每人限购两份！” 话音刚落，队伍后方爆发出一阵欢呼。 有了限购的规定，停滯的队伍终於开始缓缓蠕动。 然而，隨著饺子的香气在空气中愈发浓郁，闻香而来的食客不减反增。 几乎每个来吃饺子的人都要拍照发社交软体上，还有人甚至打电话叫朋友过来尝鲜：“快来c区广场！这儿的饺子超级好吃！” “这也太夸张了吧……”朱利安和马库斯他们几个都忙得脚不沾地，大冷天的热出一身汗，“这一下午一锅接一锅就没停过，照这个速度，我们准备的两千个饺子可能都不够卖啊。” “饺子还有多少？”李华回头问道。 “还有一箱半，估计还有七八百个饺子。”蹲在保温箱旁边负责往外面拿饺子的克里斯说道。 “那还行，幸好限购了，要不然我都怕后面排队的人买不到。”陈思琪也累得不行。 “早知道应该早点限购。”胡俊峰擦了擦额头的汗，“我想到了会火，却没想到会这么火！” 眼看队伍仍不见尽头，杨川果断拿出顺手带上的小煎锅，冲杜克喊道：“杜克！帮我把备用卡式炉也拿出来组装上！” 锅底刷上一层薄油，饺子整齐地码进去，小火慢煎三分钟，待底部金黄酥脆，再加水燜煮。四五分钟后，锅盖一掀，热气裹挟著焦香扑面而来，饺子皮晶莹剔透，泛著诱人的光泽。 “新品！白菜猪肉煎饺，3英镑一份！要的这边排队！”杨川高声吆喝。 “煎饺是什么啊？”有人好奇地问。 “用煎出来的饺子唄！我觉得肯定好吃！走走走！快去那边排队！” 队伍瞬间分流，不少人转战煎饺队列。 排在前面的学生很快拿到了刚出锅的第一份煎饺，闻著那扑鼻的香气，他都等不及走远，直接站在队伍的旁边就开吃了起来。 刚出锅的煎饺，底部金黄焦脆，咬下去“咔嚓”一声，麵皮带著微微的焦香，而里面的馅料热气腾腾，肉汁饱满，混著白菜和调料的鲜味，瞬间在嘴里炸开，鲜香四溢。 “味道怎么样？”蒸饺队伍里的人忍不住探头问。 “绝了！”男生烫得直哈气，却捨不得停下，“底脆馅鲜，汤汁都锁在里面，比蒸饺还香！” 新推出的煎饺又吸引了不少食客，那些吃过蒸饺的人又回来重新排队，就为了尝尝煎饺的味道。 突然，人群中传来一阵骚动。 此时夜幕已经降临，校园中亮起了路灯。 一个高挑的身影逆光而来，黑色大衣隨著步伐微微摆动，衬得身形愈发修长挺拔。他的五官轮廓在灯光下逐渐清晰，眉如利剑，鼻樑高挺，薄唇微抿，下頜线条凌厉如刀削。一双深邃的眼眸在暗处泛著冷光，带著与生俱来的疏离感。 而他身后，紧跟著两名西装革履的壮硕男子，气场逼人。 李华正在收钱的动作一顿，眼睛不自觉地瞪大：“老、老大？” 徐燁在摊位前站定，修长的手指轻轻叩击桌面，嗓音低沉：“饺子怎么卖？” “排队。”不等李华回答，杨川就先开口了。 他的声音不大，却带著不容置疑的坚定。 空气瞬间凝固。 李华倒吸一口凉气，偷偷拽了拽杨川的围裙，压低声音：“那是徐燁！徐氏集团的太子爷！” 徐燁眯了眯眼，目光在杨川身上停留片刻，忽然转身走向队尾。 这个举动让所有人都愣住了——这个看起来矜贵倨傲的男人，竟然真的去排队了？ “老大！”李华慌忙追过去，“你怎么来了？” 他昨天確实和徐燁开玩笑似得提过让他来尝尝杨川做的饺子，但没想到这位养尊处优的大少爷真的会专程从伦敦赶来……要知道，这位可是曾经放话“寧愿饿死也不会吃上一口路边摊”的主儿！ 徐燁漫不经心地整理袖口，目光却一直盯著杨川忙碌的背影：“路过，顺便尝尝。” 李华嘴角抽了抽。 路过？骗鬼呢？！ 斯托克郡这种偏远小地方，能有什么“顺便”的事值得徐燁亲自跑一趟？ 但他识相地没拆穿，只是压低声音：“要不我给你留一份？” “不必。”徐燁淡淡扫了一眼长长的队伍，“按规矩来。” “那你要吃煎饺还是蒸饺？你现在排的是蒸饺，旁边排的是煎饺，每人限购两份。” 徐燁沉吟一瞬，迈步走向煎饺队列。 队伍前进得很慢，因为每个买到饺子的人都迫不及待地当场开吃，此起彼伏的惊嘆声令徐燁微微挑眉，眼底闪过一丝兴味。 终於轮到他时，新一锅的煎饺正好出锅。 “要几份？”杨川问道。 徐燁盯著那些圆润饱满的饺子，缓缓开口道：“两份。” “要醋和辣椒吗？” “要。” “行。”杨川利落地打包好递过去，余光瞥见徐燁骨节分明的手腕间一块低调奢华的机械錶折射出冷光。 “蒸饺只剩最后一锅了，后面的別排了！”庞虎突然高声宣布。 队伍末端顿时响起一片失望的哀嘆。 第42章 「丑饺子」的逆袭 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第42章 「丑饺子」的逆袭 夜色渐沉，饺子摊前依旧人头攒动，蒸腾的热气在冷空气中凝结成白雾，混合著诱人的香气在空气中瀰漫。 “什么？卖完了？这才六点多怎么就卖完了！”一个头髮微卷的男生不可置信地惊呼。 “真的一个都不剩了吗？”他身旁扎著丸子头的女生踮起脚尖，试图越过杨川的肩膀往他后面的保温箱里张望，“我排了整整半个小时的队啊！” 好几个学生依旧站在摊位前不愿离开，他们排队的时候闻了半天的饺子香，早就馋的不行，结果告诉他们没有了，这怎么能行？ 而且不光是他们这些没吃到饺子的人不愿意离开，还有那些买了一份饺子尝鲜，结果没吃过癮的。 “拜託，再给我一份吧，我女朋友还在等著我带饺子回去呢……”一个金髮男生举著手里的空餐盒，湛蓝色的眼睛里写满了恳求。 杨川无奈地掀开保温箱给大家看：“真的都卖完了。” 一个眼尖的学生发现在其中一个保温箱的角落里还有好几个用保鲜膜包起来的饺子，於是立刻嚷嚷起来：“那不是还有饺子吗？！” 杨川哭笑不得：“那是之前他们拿来练手的饺子，样子很丑……” 那些是安娜他们第一次尝试时候包的，不少麵皮都有破口，还有几个造型怪异的，比如克里斯的“皇冠饺子”，都是打算带回去蒸了让他们自己吃的。 他话还没说完，就被激动的食客们打断了。 “不就造型特別了点嘛！味道肯定差不了！” “我们要的就是这种手工感！” “就是就是，我们不介意！” “快快快！上锅蒸了！” 杨川顿时有些无语，想不到这些人竟然如此“飢不择食”。 杨川转头看向伙伴们，安娜正红著脸躲在克里斯身后，而克里斯则是一脸骄傲：“看，还是有人懂我的艺术！” 最终，这24个“丑饺子”以1.5英镑3个的价格卖了出去，刚好够做一锅煎饺的。 饺子虽然长得丑点，有些地方麵皮厚点，但味道是丝毫不差的。 “什么时候再摆摊啊？”戴毛线帽的男生捧著空餐盒追问，刚到手的三个煎饺已经被他迫不及待地吃掉了，嘴角还沾著辣椒油。 他之前排队买了两份蒸饺，又返回来排队买煎饺，快排到他了居然卖完了。还以为今天吃不到煎饺了，没想到还赶上了末班车。 结果吃了三个煎饺之后更加难受了…… 这么好吃的饺子，根本就不够吃啊！ “加个群吧，如果出摊的话，会提前在群里通知的。”庞虎掏出手机，把【包子摊筹备群】的二维码亮了出来。 话音未落，他就被蜂拥而至的学生们淹没了，入群提示音不断响起。 最令人意外的是，跑来扫码的人里，居然还有对面印度摊位的拉吉。 扫完码，拉吉飞快地跑回摊位，用托盘拿了几杯奶茶过来。 这个印度小伙黝黑的脸上满是笑意，露出一口醒目的大白牙：“yang！托你的福，我今天卖出去83杯马萨拉水！这几杯送给你们！希望你们下周还来摆摊！” “谢谢……”杨川笑著接过奶茶，递了一杯给身旁的庞虎，“尝尝？” 庞虎犹豫了一下，但还是接了过来，轻轻地抿了一口。 “誒？味道还不错。”这印度奶茶的味道出乎意料，甜而不腻，香料的味道恰到好处，竟让他忍不住又喝了一口。 “真的假的？”安娜也过来拿了一杯，奶茶还是温热的，瞬间让她被寒风吹得有些冷的身体暖和了起来。 你一杯我一杯的，眾人很快把拉吉送来的奶茶瓜分乾净，然后开始收摊。 李华一边帮著收拾东西，一边偷偷瞥向站在不远处路灯下的徐燁。 这位大少爷正用不知道哪里弄来的筷子，优雅地品尝煎饺，与周围那些因为心急而直接用手抓著吃的学生们形成鲜明对比。 “老大，味道怎么样？”李华贱兮兮地凑过去问。 “还行。”徐燁慢条斯理地用保鏢递来的手帕擦著嘴角，目光却时不时瞟过正在拆卸卡式炉的杨川。 那个繫著围裙的身影在暮色中格外醒目，挽起的袖口露出线条分明的小臂，弯腰时勾勒出流畅的腰线。 李华偷笑，他太了解这位口是心非的髮小了。对这位嘴刁的大少爷而言，但凡是不好吃的，根本连碰都不会碰一下，能让他吃完的食物，绝对不止“还行”那么简单。 收拾完毕，杨川清点完纸箱里满满当当的钱，笑容满面地说道：“今晚我下厨，给大家做顿好的，犒劳犒劳大家！” 眾人顿时欢呼起来，劳动一下午的身体都感觉没那么累了。 “那个……”李华挠著头指向徐燁，“川哥，我朋友大老远从伦敦过来……” 杨川的目光不由地投向不远处那个气场强大的身影，逆光中他看不清对方的表情，只能看到他高大挺拔的身形，这人简直就像是从小说里走出来的霸道总裁模版。 “要留下来一起吃点吗？”好歹是李华的朋友，於是杨川客气地问了一句。 “好。”徐燁的回答乾脆利落，惊得李华差点被自己的口水呛到。 更让他震惊的是，徐燁居然主动过去帮忙一起搬桌子，虽然动作生疏得像是在搬炸弹。 社团活动室毕竟只是暂时借用，周一就要把钥匙还给人家，所以这里的东西还得搬回宿舍去，还要把房间打扫乾净。 幸好饺子全都卖完了，四个大保温箱都空了出来，可以把那些杂七杂八的东西放进去。 一群人或手里拖著保温箱，或怀里抱著锅，或手里提著袋子，一起在夜色中朝著宿舍楼的方向走去。 徐燁沉默地走在队伍末尾，他的手里提著一袋没用完的一次性餐具。 手机突然响了一声，是钱景逸发来的消息：【听说某人真香了？】 徐燁瞥了眼走在最前面的杨川，轻轻按灭了手机屏幕。 听著前方隱约传来的谈笑声，他不动声色地加快了脚步。 第43章 一盒臭豆腐引发的「灾难」 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第43章 一盒臭豆腐引发的「灾难」 眾人回到宿舍楼后，七手八脚地把带回来的东西都整理好放进公共厨房的储物柜。储物柜很快就被塞得满满当当，但是四个保温箱实在无处安放，只能暂时叠起来，放在墙角。 杨川看了看储物柜里剩下的食材，基本上都是之前买的耐放蔬菜，还有昨天从华国超市带回来的那些豆製品，嫩豆腐、老豆腐、臭豆腐和豆腐乾。 最近天气冷，就算不放冰箱一两天內也不会坏。 肉类都用完了，杨川也懒得再跑一趟超市，乾脆直接从系统商城兑换了鸡腿肉、五花肉和里脊肉，混在其他的食材里，装作是之前剩下的。反正这群吃货们只要有得吃就行了，才不会在意这些细节。 杨川把需要的食材拿出来放在料理台上，穿上围裙，活动了一下手腕，然后冲正瘫在座位上休息的眾人喊了一声：“来几个人帮我打下手，今晚人多，搞个六菜一汤。” 通过这段时间搭伙，眾人已经形成了默契，做饭前的准备工作由华国学生负责，做饭后的收尾工作则由外国同学们负责。 因此杨川一喊，庞虎他们几个立刻用最快的速度衝到了杨川的身边。朱利安他们也没閒著，和之前一样把桌子给拼了起来。 “帮我把食材都清洗一下，淘米煮饭，番茄切片，洋葱切丝，另外葱姜蒜和干辣椒也都需要处理。”杨川一边忙著处理手上的鸡腿肉，一边给他们布置任务。 “ok！”眾人马上行动了起来。 徐燁独自站在不远处，保鏢已经被他赶回了车里。 他沉默地看著几人吵吵嚷嚷地分配任务，在小小的料理台和水池旁乱中有序地忙碌。 李华见状，一把將一个大蒜塞进他的手里：“老大，剥蒜会吧？” “……”徐燁盯著被突然塞进手里的蒜头，眉头微蹙。 “咱们这里的规矩，吃饭得干活！”李华压低声音，朝灶台的方向努了努嘴。 杨川拿了一个盘子，將小碗倒扣在中间，给四个新鲜的大鸡腿抹上盐后放在碗边，铺上薑片和葱段，又变魔术一样不知道从哪里翻出来红枣和枸杞，撒在鸡腿上，然后放进蒸锅里开蒸。 所有动作行云流水，在別人看起来很困难很复杂的做菜过程，到了他的手里，都变得轻鬆简单了起来。 徐燁轻哼一声，却还是走到了垃圾桶旁，生疏地掰开蒜瓣。 趁著鸡腿在锅里蒸的时间，杨川又拿出了一块老豆腐。 把豆腐切成薄片，往盘子里倒上打好的鸡蛋液，把豆腐围著盘子的边缘一片叠一片，围成一个圈，中间的空位也放上一块豆腐。 然后锅里热油，用手压著豆腐，把豆腐整盘滑进锅里，然后再浇上一层蛋液。中小火慢慢煎至两面金黄，盛出备用。 之后切一小块五花肉，剁成肉末，放上葱姜蒜和干辣椒一起炒香，再加清水、生抽、老抽、白糖、盐和鸡精。最后再把煎好的豆腐放进锅里，小火燜煮三分钟。 出锅装盘，撒上一把小葱花，一道简单又美味的锅塌肉末豆腐就做好了。 “哇！这是什么菜啊？好香！”胡俊峰吸著鼻子凑近。 豆腐被金黄的蛋液包裹，色泽诱人，表面点缀著翠绿的葱花和鲜红的辣椒，诱人的香气中夹杂著一点点的辣味，勾得人垂涎欲滴。 “这是锅塌肉末豆腐，端走吧。” “好嘞！”胡俊峰赶紧把菜端到拼好的长桌上，不忘警告朱利安他们不要偷吃。 鸡腿也很快蒸熟了，蒸汽裹挟著肉香瀰漫时，庞虎好奇地探头过来：“这香味真是绝了！不过我们十几个人，光四个鸡腿会不会不够吃啊？” 杨川不由笑骂：“我能不知道量吗？別碍事，切你的菜去！” 他把蒸好的鸡腿拿出来，过了一下冷水，这样能让鸡肉变得更鲜嫩。把盘子里倒扣的小碗拿走，盘底积攒的金黄鸡汁都是精华。 拿一个大碗，放入蒜末、小米辣、少许柠檬汁、生抽、盐和白糖，倒入鸡汁，再加入撕成小片的鸡肉充分搅拌，又一道美味上桌。 之后还有孜然肉粒、糖醋里脊、番茄豆腐滑肉汤等等，色香味俱全的菜品一道接一道地完成。 直到杨川拿出来了一盒黢黑的臭豆腐，一股“浓郁”的气息轰然炸开。 “天吶！这是什么味道？！”安娜捂著鼻子发出惊呼。 满屋子的饭菜香气被这突如其来的味道冲得七零八落，华国学生们还算镇定，但老外们是真的接受不了。 “偶买噶！”朱利安感觉自己无法呼吸了，连忙衝到了窗口，才敢吸气。 “哈哈哈，这叫臭豆腐，闻著臭吃著香，你们很快就会习惯的！”庞虎看著他们的反应，乐不可支地笑。 “yang！以后千万別再买这种……”克里斯的话音未落，头顶的烟雾报警器突然尖锐鸣叫了起来。 这个之前一直装聋作哑的装置，竟然被臭豆腐的味道给唤醒了。 整栋楼的报警器都起了连锁反应，尖锐的爆鸣声响彻夜空。 “所有人立刻撤离！”学校安保的呼喊声由远及近。 “走走走！快下楼！”马库斯一边提醒大家，一边快速衝出公共厨房，朝著楼下跑去。 “那这些菜怎么办？”庞虎有些不舍地看著桌上的食物。 “別管了，一会回来再说！”胡俊峰赶紧拽上庞虎跑路。 学校规定警报响起所有人都必须用最快速度离开，如果被安保发现逗留在房间里，也是要批评和罚款的。 慌乱中，杨川愣在原地，手里还拿著那盒“罪魁祸首”。这时，一只骨节分明的手突然从他手中接过臭豆腐，轻轻放在料理台上，又用盘子利落地扣住。 “发什么呆？”徐燁不知道什么时候突然出现在他的身侧。 不等杨川反应，对方已经拽住他的手腕，带著他朝楼下跑去。 对方掌心传来的温度让杨川心头一颤，匆匆跟上了徐燁的脚步。 宿舍楼下，衣衫不整的学生们聚在一起瑟瑟发抖。有人只穿著薄薄的睡衣，有人顶著满头的泡沫，有人脸上还贴著面膜，各种语言的惊呼与笑骂在夜风中飘散。 而宿舍楼內，红色的警报灯还在不知疲倦地旋转闪烁。 第44章 警报与烟火气 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第44章 警报与烟火气 “川哥，老大，这边！”人群中的李华一眼就看到了从宿舍楼里走出来的杨川和徐燁，立刻兴奋地挥手示意。 然而当他注意到两人交握的手时，动作突然顿住，脸上露出疑惑的神情：“你们……？” 两人的手像是触电般迅速分开了，徐燁冷哼一声道:“哼，你倒是跑得快！” 李华挠了挠头，嘿嘿乾笑：“条件反射嘛，这警报声跟催命似的，太有压迫感了！我脑子还没反应过来，腿已经衝到楼下了！” 他边说边偷瞄两人，眼底闪著八卦的光，却被徐燁一记眼刀嚇得缩了缩脖子。 过了一会，警报声终於停止，但红色的警示灯仍然在闪烁，映照在学生们的脸上，映出一片茫然。 安保人员手持对讲机，確认宿舍楼內无人逗留后，开始排查隱患，最终锁定了公共厨房。 推开厨房门，一桌子色香味俱全的华国美食映入眼帘，安保人员紧绷的表情顿时鬆缓下来。 其中一名年长的安保无奈地摇了摇头：“又是华国菜……这已经是这个月第三次了吧？” “没办法，华国学生做菜就是油烟大。”另一个安保附和道。 “不过这些华国菜看起来可真不错。”一个年轻安保的视线不由被桌上的食物所吸引。 几人一边討论著，一边朝楼下走去。 虽然警报是误触，但规定就是规定，该处罚的还是要处罚。 “三楼公共厨房的警报是谁触发的？”一名穿著制服的安保人员来到楼下，严肃地开口问道。 杨川深吸一口气，主动站了出来：“是我。” 他的身上还穿著做饭时的围裙，显然是匆忙间没来得及脱下。 安保打量了他一眼，公事公办地说道：“根据学校规定，引发公共设施警报的行为需要缴纳200英镑的罚款。” “200英镑？！”一旁的庞虎瞪大眼睛，小声嘟囔，“这也太贵了吧！” 杨川苦笑了一下，下意识地摸了摸口袋，这才想起自己匆忙下楼，外套和钱包都没带。 今天摆摊的收入在纸箱子里，暂时放在了储物柜里，也没有拿下来。 （请记住 追书就上 101 看书网，101??????.??????超讚 网站，观看最快的章节更新） 他正想开口询问能否晚点补交，徐燁已经不动声色地从怀里掏出一个精致的皮质钱包，抽出四张50面额的英镑递了过去。 “给。”徐燁的语气依旧冷淡，但动作乾脆利落。 安保接过钱，开具了收据后便离开了。 “谢谢……”杨川有些不好意思地向徐燁道谢，“一会回去就还给你。” “举手之劳。”徐燁微微頷首。 警报解除后，眾人终於被允许返回宿舍楼。 回到公共厨房，杨川第一时间就把钱还给了徐燁。 看著桌上已经凉透的菜餚，胡俊峰惋惜地嘆了口气：“可惜了，刚出锅的时候味道最好。” 杨川笑了笑，语气轻鬆：“没事，热一热照样香。” 他动作麻利地將菜一样样放进微波炉，番茄豆腐汤重新煮沸，热气升腾间，香味再次瀰漫开来。 电饭煲一直插著电，米饭依旧温热软糯。 “臭豆腐还是別上桌了，免得再触发警报。”庞虎调侃道，引得眾人一阵轻笑。 “都坐都坐！”李华迫不及待地拉开椅子，眼睛直勾勾地盯著桌上的菜，“饿死我了！” 徐燁也跟著眾人一起坐下，位置就在李华和杨川之间。 虽然少了浇汁臭豆腐这道“灵魂菜品”，但手撕鸡、锅塌肉末豆腐、孜然肉粒、糖醋里脊、醋溜白菜和番茄豆腐滑肉汤，五菜一汤依旧丰盛诱人。 在动筷之前，李华不忘拿出手机，对著一桌饭菜拍了张照片，又发到了【留星f4】的小群里。 眾人纷纷动筷，原本的沮丧情绪一扫而空。 “这手撕鸡绝了！肉质嫩滑，麻辣鲜香，川哥的手艺真是没话说！”庞虎夹起一块鸡肉，入口的瞬间眼睛一亮，忍不住竖起大拇指。 “这锅塌豆腐才是绝品！外面的煎蛋香香脆脆的，里面的豆腐很嫩，但口感又紧实，肉味完全渗透进去了。”胡俊峰吃得满嘴流油，“光是这一道菜，我就能干掉两碗饭！” 安娜闻言也用叉子叉起一块锅塌豆腐，咬了一口之后眼睛立刻就亮了起来：“这个好好吃啊！” 庞虎偏爱孜然肉粒，就和外面烧烤摊卖的一样，肥肉油滋滋的，香的不得了！ 克里斯对手撕鸡又爱又怕，辣得直吐舌头却停不下嘴：“这简直是恶魔的食物！……能再给我一块吗？” 徐燁虽然没说话，但筷子却没停过，尤其是对糖醋里脊情有独钟，一连夹了好几块。 杨川注意到他的举动，不由暗自好笑，这位大少爷居然是个喜欢吃甜的。 “番茄汤酸爽开胃，滑肉嫩得跟豆腐似的！”陈思琪喝了一大口汤，满足地眯起眼睛，“要是天天能吃到川哥做的菜，让我跑十次警报都行！” “得了吧，再触发几次警报，川哥就得破產了！”庞虎笑著调侃，眾人哄堂大笑。 徐燁感觉到口袋里的手机疯狂震动，掏出来一看，【留星f4】的群消息已经炸开了锅。 【f2-钱景逸】:@f4-李华 你人呢？！发完照片就装死？！o(▼皿▼メ;)o 【f3-肖明宇】：（放大餐桌照片的角落）等等！(?°?°?)我好像看到老大的手了？！手腕上那块四千多万的百达翡丽鸚鵡螺我绝对不会认错的！ 【f2-钱景逸】：臥槽真的！@f1-徐燁 老大你居然真去蹭饭了？！ 【f3-肖明宇】：（捶桌表情）说好的“饿死也不吃”呢？！Σ( ° △ °|||) 【f1-徐燁】：闭嘴。 李华偷瞄到这条回復，立刻贱兮兮地凑到徐燁耳边：“老大，真香定律虽迟但到啊！” “你也闭嘴。”徐燁眯著眼睛警告。 李华缩了缩脖子，做了个给嘴巴拉上拉链的动作，乖乖闭上了嘴。 其他人没有注意到他们这边的动作，完全沉浸在了食物的美味中。 餐桌上气氛热烈，欢声笑语不断。这场由烟雾报警器引发的闹剧，最终化作了一室温暖的烟火气。 第45章 臭豆腐的「重生」 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第45章 臭豆腐的「重生」 “嗝——”庞虎摸著圆滚滚的肚子打了个饱嗝，餐桌上碗盘早已一扫而空，连汤汁都被颳得一滴不剩。 朱利安等外国学生照例开始收拾残局，华国学生们则懒洋洋地瘫在座位上休息。 杨川的目光却落在料理台的角落——那个被盘子倒扣罩住的塑料盒正散发著若有若无的臭味。 “川哥，你还惦记著臭豆腐呢？”陈思琪注意到杨川的视线，不由问道。 “臭豆腐那么好吃。”杨川嘆了口气，“我买了好几盒呢，丟了未免也太可惜了……” “要不……我们到楼下解决？”胡俊峰忽然灵机一动，“卡式炉的燃料还有两罐呢，好久没吃油炸臭豆腐了，我也怪想念这一口的。” “这主意不错！”杨川眼睛一亮，立即招呼大家行动起来。 胡俊峰利落地收拾好卡式炉，庞虎拎起小煎锅，陈思琪和李华用保鲜膜將臭豆腐裹得严严实实，杨川则带上橄欖油和早已调好的秘制酱料。就连徐燁也被塞了个袋子，里面装著没用完的一次性餐盒。 一行人鬼鬼祟祟地溜下楼，活像要做贼似的。 朱利安和马库斯等外国学生犹豫片刻，终於放下正在清洗的盘子，跟著他们的华国朋友一起奔向楼下。 此时刚过八点，宿舍楼下依旧热闹。散步的情侣、刚吃完晚饭回来的学生、躲在角落抽菸的男生……庞虎这群端著锅、拎著炉子的人很快成了焦点。 杨川找了个僻静的角落，支起简易的烹飪设备。 当保鲜膜被撕开时，臭豆腐的那股独特“香味”立刻在空气中瀰漫开来。 “上帝啊，这是什么味道？！” “下水道堵塞了吗？” 外国学生们下意识地捂著鼻子后退，有人夸张地挥舞著手臂，试图驱散空气中那股特殊的味道。 没办法，来自长沙的黑色臭豆腐，味道就是这么“霸道”。 杨川没有理睬他们，只专心地起锅烧油，等油烧热了之后，把臭豆腐一块一块地放入锅里。 油锅一热，臭味再次扩散，路过的学生纷纷避让。 然而並非所有人都避之不及，一个背著书包路过的华国男生突然停下脚步，鼻翼翕动，眼中迸发出惊喜的光芒。 “臥槽，臭豆腐？！”他三步並作两步跑过来，搓著手不好意思地问，“兄弟，能蹭两块尝尝不？” “当然。”杨川笑著点头，熟练地將锅里的臭豆腐翻面。 隨著“滋滋”的声响，豆腐的表面逐渐被炸得酥脆，用筷子夹出锅后，放入一次性餐盒，然后淋上杨川特製的辣椒酱和酱汁，浓郁的香气混合著那股特殊的“臭味”，竟形成一种奇妙的诱惑。 杨川往臭豆腐上撒上一把翠绿的小葱花，用一次性餐盒装好，笑著递给周围跃跃欲试的同学们：“快尝尝。” 庞虎拿起一把一次性叉子，抢到第一块，滚烫的豆腐在他嘴里翻腾，烫得他直哈气也不肯吐出来：“香！真特么香！” 那个路过的男生，也手疾眼快地叉起一块，珍惜万分地咬了一小口，感动的眼泪都快下来了：“香！太香了！就是这个味！兄弟，你不知道，我是长沙人，来英国读书都一年多了，好久没吃到这么正宗的家乡味道了！” 李华也赶紧抢了两块，飞快地塞了一块进嘴里，顺手把另一块递给了站在身边的徐燁，口齿不清地说道：“老大！快尝尝！超级好吃！” 徐燁的眉头皱得能夹死苍蝇，他如临大敌地盯著那黑乎乎的臭豆腐，纠结了好半天，才在李华的催促中，伸手接过了叉子。 牙齿刺破焦脆的外皮，口腔瞬间被香臭难辨的复杂滋味占据。內里的豆腐鲜嫩无比，发酵后的豆腐芯吸足了老滷的精华，轻轻一抿便在舌尖化开，带著黄豆特有的清甜，与外皮的酥脆形成绝妙反差。 最惊艷的是杨川特调的秘制酱汁——辣油並非直衝天灵盖的刺激，而是融入了芝麻香的醇厚辣意，搭配浓郁的蒜香，瞬间激活所有味蕾。 咽下后，唇齿间还留著黄豆的余香和辣油的回甜，那股縈绕不去的臭味，早已消失无踪，只剩下满口腔的鲜香在慢慢回味。 徐燁默不作声地又叉起第二块，完全停不下来。 李华在旁边偷笑，谁敢想像，徐燁这位吃惯了山珍海味的豪门大少，居然有一天会站在路边吃油炸臭豆腐。 很快，“a区宿舍楼下有臭豆腐”的消息在华国留学生中不脛而走。 不多时，一群闻“香”而来的同学將卡式炉围得水泄不通。 大家七嘴八舌地討论著家乡的夜市小吃，热闹得仿佛回到了国內的夜宵摊。 杨川笑眯眯地看著眾人抢食臭豆腐，脑海中的系统提示音响个不停。 【叮！美味值+1+1+1……！】 这些被臭豆腐吸引来的华国留学生们，又是一波送上门的美味值。 他看了看系统面板，进阶任务已经达到了938/1000，再过个两三天应该就能完成任务了。 不远处，他们的外国室友们站成一排，表情各异。 安娜捏著鼻子，漂亮的眉毛拧成一团：“真的那么好吃吗？他们是不是在骗我们？” “我去看看！”克里斯试图表现自己的勇敢，他挺起胸膛向前走了几步，却在距离油锅三米远的地方突然脸色发青，捂著嘴乾呕著退了回来，引发围观者一阵鬨笑。 “嘿！朱利安！”庞虎突然高声喊道，“是男人就过来尝一口！” 朱利安算是很有勇气的美食冒险家，什么样的食物都愿意尝试，此刻他正站在人群的外围，蓝眼睛里闪烁著犹豫的光芒。 庞虎深知“闻著臭、吃著香、越吃越上头”才是臭豆腐的真正精髓，他相信朱利安只要尝试之后，就一定会爱上这个味道。 杨川注意到他的表情，嘴角勾起一抹意味深长的笑容。 就在这时，杨川脑海中突然响起清脆的提示音： 【叮！恭喜宿主触发隨机任务：请在7天內让5名外国同学接受3种“臭味食物”（臭豆腐/螺螄粉/榴槤），任务奖励：神秘厨具*1，现金一万英镑。】 杨川一愣，隨即露出更加“和善”的微笑，目光灼灼地看向朱利安等人。 朱利安被他看得心里发毛，不自觉地后退半步：“yang，你这是什么眼神？我感觉你不怀好意！” “怎么会呢？”杨川笑得人畜无害，夹起一块刚炸好的臭豆腐，在上面精心淋上酱汁，“只是想请你品尝一下正宗的中国美食而已。” 周围的同学们开始起鬨，有人吹口哨，有人鼓掌。在眾人的怂恿下，朱利安深吸一口气，闭上眼睛，视死如归地接过那块臭豆腐。 “上帝保佑！”他大喊一声，將整块豆腐塞进嘴里。 接下来的一分钟里，朱利安的表情经歷了从痛苦到困惑，再到惊讶的复杂变化，最后把臭豆腐咽下去之后，若有所思地咂了咂嘴。 “好像……还不错？”朱利安迟疑地说。 【任务进度更新】：臭豆腐1/5，螺螄粉0/5，榴槤0/5。 杨川满意地点点头，目光扫向其他外国同学：“下一个谁来试试？” 安娜和克里斯对视一眼，同时摇头后退。 但人群中已经有人跃跃欲试，一个酷似泰森的黑人大个子举起了手：“我想试试！” “我也要，我也要！”有了带头的，越来越多的人愿意尝试。 杨川看著眼前热闹的场景，心中涌起一股成就感。 这不仅是一顿简单的夜宵，更是一次文化的交流和碰撞。 当最后一块臭豆腐被消灭时，杨川已经开始盘算明天的计划：相较於螺螄粉，榴槤的味道大家应该还是比较容易接受的，明天用榴槤做点小甜品好了。 第46章 榴槤哪里搞 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第46章 榴槤哪里搞 “哥们儿，你们就是下午在c区摆摊卖饺子的吧？”有一个华国学生认出了他们，“是不是打算下周摆摊卖臭豆腐啦？” “不是不是，就是买了臭豆腐不想浪费。”庞虎哭笑不得，简单把臭豆腐引起警报的乌龙事件说了一下。 “嘖嘖嘖，要这么说，那咱们还得感谢这警报，要不然我们哪里吃得上这美味的臭豆腐呀！” “哈哈，还真是！”要是没有警报，他们也就不会跑到楼下来炸臭豆腐，这些路过的学生们也就没有机会尝到臭豆腐了。 【进阶任务进度】：971/1000。 【隨机任务进度】：臭豆腐5/5，螺螄粉0/5，榴槤0/5。 看著一顿臭豆腐宵夜，让任务又推进了不少，杨川很是满意。 虽然已经决定了下一步要用榴槤做甜品，但有个很大的问题，那就是榴槤去哪儿搞？ 在英国，榴槤不算常见，普通的超市里並没有售卖，只有大型集市和部分华国超市才有出售。可斯托克郡的荣业行显然没有，昨天他们刚去过，货架上连榴槤的影子都没见著。 最方便的办法自然是通过系统兑换了，但如果有人问起来，却不好解释，毕竟榴槤是真不好买。 相较於新鲜榴槤，螺螄粉反而是比较容易获得的了，因为中超就有方便包装的螺螄粉卖，要不是考虑到那浓重的味道，上次去荣业行的时候，他肯定会买上几包回来。 思来想去，杨川决定向本地人求助，他转头看向正在收拾厨具的朱利安，开口问道：“朱利安，你知道哪里能买到fresh durian（新鲜榴槤）吗？” “巧了，我还真知道！”朱利安笑著回答，“我在伦敦的costco看到过，不过价格挺贵的，一个要37.99英镑。” “好的，谢谢。”杨川点点头，心里却犯起了嘀咕。 伦敦太远，明天又是周一，总不能翘课专程为了榴槤去伦敦跑一趟，不过倒是可以看看去costco的官网看看有没有榴槤的配送服务。 於是杨川掏出手机，低头搜索信息的时候，他的身后突然传来一阵轻咳。 杨川被嚇了一跳，猛地回头，只见徐燁不知何时站在了他的身后，身后的影子被灯光拉得老长。 “costco的榴槤品质一般。”他淡淡地说道，声音像是大提琴一般低沉富有磁性。 “你还没走？”杨川挑眉看向徐燁问道，“难道你知道有更好的渠道？” 徐燁掏出手机划了几下，屏幕上显示出一家泰国进口商的主页：“明早有一批从泰国直接空运过来的金枕榴槤，新鲜採摘的，比costco卖的猫山王甜度更高也更新鲜。” 见杨川盯著价格標籤犹豫，他又轻描淡写地补了句：“刚好我要订一批水果送人，多订一箱而已。” 李华突然从旁边探出头，像只兴奋的松鼠：“川哥，信老大的准没错！老大吃的水果品质都很高，上周他让人给我送的晴王葡萄，特別甜！超好吃！” “那就谢了！”杨川笑著递出自己的手机，“加个v信？我把钱转给你。” 徐燁微微頷首，拿出手机扫了扫杨川的微信二维码。 很快，杨川的手机就震动著弹出新的联繫人提示，黑色头像只有一个简单的“x”，还真是符合他本人的性格。 “明天榴槤到了我让司机送来，我先走了。”徐燁转身离开，只留一阵淡淡的雪松香水味。 “好的，再见。”杨川挥手道別。 待徐燁走远，李华立刻凑过来，一双眼睛亮晶晶的：“川哥！老大私人v信可是从来不隨便加人的，你可是第一个哦！他肯定是被你的厨艺征服了！我就知道没人能抗拒得了你的手艺！” “瞧把你乐的。”杨川笑著摇了摇头，给了李华的肩膀一拳，“赶紧收拾，明天还上课呢。” “好嘞！”李华屁顛屁顛跑去收拾餐盒，活像只撒欢的哈士奇。 那些用过的一次性餐盒和叉子，都要用袋子装起来拿去丟掉，要不然弄得一地垃圾，明天又要被罚款了。 返回公共厨房，把卡式炉和锅子放好，杨川拿起那个装著摆摊收入的纸箱回到了自己的房间。 今天一下午，1980个饺子全部卖光，包括那24个歪瓜裂枣的丑饺子也卖掉了，摆摊三个小时，居然赚了1200英镑！换算成人民幣，差不多要一万二了！ 虽然晚上因为意外被罚款了200英镑，但依旧血赚！ 把钱放进钱包，他满足地往床上一倒，心想：系统爸爸诚不欺我！暴富之路指日可待！ 不过外出租房的事情，是该提上日程了，宿舍的公共厨房確实太不方便了。 得找个大房子，还得带专业厨房的，最好还有个小花园…… 思绪渐沉，杨川很快坠入梦乡。 ****** 与此同时，斯托克郡最豪华的酒店顶层。 徐燁站在落地窗前俯瞰这个斯托克郡的夜景，窗外是稀疏的灯火，与伦敦的繁华相去甚远。 今天的时间太晚了，徐燁没有选择连夜回伦敦，而是在附近找了一家最好的酒店，入住了总统套房。 “在斯托克郡物色一套花园別墅。”徐燁拿出手机，拨通了管家的电话，“要离s.u大学近一些的。” “好的，少爷。”管家没有多问，直接应了下来。 第47章 懒人肉饼和红糖水铺蛋 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第47章 懒人肉饼和红糖水铺蛋 初冬的晨光透过窗帘缝隙洒落，杨川在八点准时醒来，伸了个愜意的懒腰。 宿舍楼里静悄悄的，昨天包饺子和摆摊的忙碌让庞虎他们还在酣睡，只有他这个拥有厨神体质的人精神抖擞。 早晨的气温还很低，杨川拢了拢外套，自言自语著：“今天做点简单又暖胃的食物好了。” 杨川从储物柜里取出两斤麵粉，倒入大碗中，加入一小撮盐增加筋性，再缓缓倒入温水，水与麵粉逐渐融合，形成一个光滑柔软的麵团。 隨后他將麵团搓成长条，用刀切成均匀的剂子，每个约鸡蛋大小。 他把麵团剂子团成圆球，覆上保鲜膜放在一旁醒发。 趁著等醒面的功夫，杨川从系统商城中兑换了一盒红糖，准备做个红糖水铺蛋。 这两天降温，红糖水铺蛋营养补血又暖身，特別適合大早上来上一碗。 小锅中倒入清水，放入两大勺红糖，小火慢慢熬煮。红糖的焦香隨著热气升腾，甜而不腻的香气很快瀰漫开来。 杨川专注地盯著锅中的糖水，在即將沸腾时一个个地打入六枚鸡蛋。蛋白在水中迅速凝固，包裹著金黄的蛋黄，像一朵朵盛开的花。 “完美。”杨川满意地看著锅中六个完美的水铺蛋，蛋白如云朵般蓬鬆，蛋黄半凝固状態，正是最诱人的时候。 因为锅比较小，为了避免鸡蛋黏连，一次不能煮太多蛋。 杨川小心翼翼地用勺子把水铺蛋盛出来逐一装进小碗里，每人一碗，深红的糖水衬著雪白的蛋白，看著就令人食指大动。 正当他准备做第二批水铺蛋时，手机突然震动起来，屏幕上跳出一条来自黑色x头像的消息。 【徐燁】：榴槤到了，什么时候方便送过来？ 杨川擦了擦手，快速回復。 【写到这里我希望读者记一下我们域名 101 看书网藏书多，101??????.??????隨时享】 【杨川】：现在就很方便，谢谢！ 犹豫片刻，他又补充道。 【杨川】：我正好在做了早餐，要不要一起？ 消息发出去后，杨川就有点后悔，徐燁大概已经回伦敦了吧？他昨天说的是让司机送来…… 正犹豫要不要把消息撤回的时候，对面已经发来回復。 【徐燁】：十分钟后到。 杨川眼睛一亮，立刻加快动作。他取出昨晚剩下的猪肉馅，加入切碎的葱花、薑末、生抽和香油调味。 醒好的麵团剂子被他擀成中间厚边缘薄的大圆片，然后在四分之一的半径处切上一刀，把肉馅铺满饼的內部，然后掀起一个角，对摺再对摺，边缘封口处捏上一圈漂亮的饼边，做成四层饼皮的三角肉饼。 平底锅烧热，倒入少许油，將肉饼轻轻放入锅中，小煎锅刚好能一次煎四个肉饼。 杨川专注地控制火候，適时翻面，肉饼在热油中渐渐变得金黄，麵皮酥脆，肉香四溢。 肉饼出锅时，外皮金黄酥脆，隱约可见內里酱红色的肉馅和翠绿的葱花。 这样做出来的肉饼，皮薄馅多，层次分明，外脆里酥，口感更丰富，有种千层饼的感觉。 在杨川煮第二批红糖水铺蛋的时候，传来清脆的敲门声。 “请进！”那群饿狼过来从来不敲门，所以杨川很容易就猜到来的人是谁。 徐燁推开门走了进来，今天他换了一件米色的长款大衣，衬得他气质柔和了一些。他的手里提著一个精致的纸箱，隱约能闻到榴槤特有的香气。 “来得正好，早餐刚做好。”杨川笑著接过纸箱，招呼著徐燁入座。 徐燁的目光扫过料理台上色香味俱全的食物，微不可查地挑了挑眉：“你很早就起来了？” “习惯了。”杨川將榴槤放到一旁，给徐燁盛了一碗红糖水铺蛋，“天气冷，喝点热的。” 骨节分明的手指托著瓷碗，衬得碗身格外小巧。 他舀起一勺糖水，轻轻吹了吹，送入口中。红糖的醇厚甜味在舌尖化开，带著微微的焦香，温暖直达胃里。 “不错。”徐燁简短评价，但杨川注意到他又喝了一大口。 肉饼被切成小块装盘，杨川拿出手机拍了张照片发到了【乾饭群】里，就不管了。 “你先吃，我再去做一些。”杨川说完，又继续去煎肉饼了。 前方饿狼即將到达战场，他得多做一些，免得不够吃。 很快，就听见走廊传来急促的脚步声。 “川哥！我们来啦！”庞虎人未到声先至，头髮乱得像鸡窝，显然是刚被图片馋醒就衝过来了。 胡俊峰和李华紧隨其后，同样衣衫不整，眼睛却直勾勾地盯著桌上的食物。 “不好意思啊，川哥，我们睡过头了。” “没事，早餐很简单，用不上你们帮忙。”杨川笑著指了指水池，“快去洗手，马上开饭。” 徐燁安静地坐在一旁，优雅地吃著肉饼，与庞虎他们的狼吞虎咽形成鲜明对比。 但杨川敏锐地发现，徐燁已经吃完了一整个肉饼，现在正伸手拿第二块。 “老大？你怎么在这？！”李华端著红糖水铺蛋过来的时候才注意到徐燁，惊讶地瞪大了眼睛。 徐燁淡淡地“嗯”了一声，继续专注於手中的食物。 肉饼外酥里嫩，咬下去的时候肉汁迸溅，葱香与肉香完美融合，放的油也是恰到好处，既不会觉得油腻，也不会觉得乾巴。即使是对食物无比挑剔的他，也不得不承认这简单的早餐异常美味。 “川哥，你这肉饼也太好吃了！”庞虎嘴里塞得满满的，含糊不清地讚嘆，“这肉饼那么厚，怎么饼皮怎么能这么酥啊？我妈也给我做过肉饼吃，但我总觉得外面那一层硬邦邦的。” “关键在於醒面时间和火候控制。”杨川笑著耐心解释，“麵团要充分鬆弛，煎的时候火不能太大，否则外面容易焦，里面也不容易熟。” “川哥太强了！”庞虎衝著他比大拇指。 安娜和朱利安他们也终於赶来了，公共厨房很快热闹起来。 杨川又煎了一锅肉饼，红糖水铺蛋也重新煮了一锅，確保每个人都能吃饱。 “yang，这个糖鸡蛋真是太棒了！”安娜小心翼翼地用勺子舀起水铺蛋，“蛋白好嫩，里面的蛋黄也 是半凝固的状態。” “这是红糖水煮蛋，算是华国的一种甜品，对女性特別好。”杨川解释，“补血养顏还暖身，你可以多喝点。” 徐燁闻言，目光在杨川专注讲解的侧脸停留片刻，又低头喝了一口糖水。 这顿简单的早餐让他感到一种久违的温暖，这大概就是家乡的味道吧。 当眾人忙著抢最后一块肉饼时，徐燁起身告辞：“榴槤送到了，我先走了。” “等等！”杨川递给他一个保温盒，“给你装了几个肉饼，路上吃。” “你做的食物很好吃。”徐燁的声音比平时柔和了些，“如果还有食材方面的需要，可以隨时找我。” “好！”看著徐燁离去的背影，杨川露出了微笑，这个大少爷人还怪好的嘞。 餐桌上最后的食物爭夺战仍在继续，欢声笑语裹挟著食物香气，將冬日清晨煨得温暖如春。 第48章 榴槤糯米糍 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第48章 榴槤糯米糍 【美味值+1+1+1……！】 【进阶任务进度】：981/1000。 真不赖，又增加了10点美味值，距离任务完成更近一步！ 享用完简单又美味的早餐后，大家就各自去上课了。 杨川抱著课本穿过教学楼长廊时，感觉自己仿佛成了校园里的明星，每走两步就有同学热情地挥手和自己打招呼。 “嘿，yang！早上好！” “什么时候再卖包子啊？我们可都等著呢！” 来到教室，有一个戴著贝雷帽的女生走了过来，有些不好意思地开口：“yang，我们社团周末有活动，能不能在你这边预定50个包子？” “抱歉，这周可能没时间做包子……”杨川的话还没说完，旁边又挤过来一个戴眼镜的男生。 “yang现在卖饺子了！”那男生激动地问道，“这周末还卖吗？几点开始，我没忍住把排队买的两盒都吃完了，女朋友没吃到差点和我分手！这周我一定要多买点！” “现在还没確定……”杨川哭笑不得，同学们的热情，让他有些应接不暇。 还好有克里斯在，这个高壮的英国男孩挡在了他的面前：“不是都加了美食摊的群了吗？出摊的话会提前在群里通知的！你们都回自己座位上去，別打扰yang学习！” 现在【包子摊筹备群】已经被庞虎改名为【华国美食摊群】了，毕竟之后如果周末还出摊的话，可不一定卖包子了，但一定是华国美食。 克里斯利用自己的体型优势，像一堵墙一样把其他人和杨川隔绝开来，让杨川著实鬆了一口气。 “谢啦，克里斯！” 同学们只好悻悻回到座位，但教室里仍充斥著关於包子和饺子的热烈討论，甚至有人为哪种更好吃爭得面红耳赤。 直到教授进入教室，用指关节轻轻敲击讲台，终於让教室內的喧闹声暂时停止。 下课后，杨川拜託克里斯帮忙把课本带回去，自己则直奔超市。 除了补充做饭要用到的食材之外，最重要的是购买製作榴槤口味甜品的食材。 榴槤口味的甜品在国內是很常见的，杨川隨隨便便就能想出来好几种，榴槤千层、榴槤蛋糕卷、榴槤酥、榴槤蛋挞、榴槤班戟、榴槤慕斯等等…… 但製作起来都有些麻烦，公共厨房没有烤箱，也没有专业的甜品製作工具，所以他决定製作一种最简单又美味的甜品——榴槤糯米糍。 他先是走到粮油区，仔细挑选了一袋优质的糯米粉和玉米淀粉，又顺手拿了两大桶全脂牛奶，確保甜品口感足够香浓。接著，他又拿了椰蓉和黄油，放进购物车时还特意检查了保质期。 在生鲜区，杨川的目光被新鲜的牛腩吸引，他拿起一块看了看纹理，满意地点点头，又顺手拿了几颗土豆和西红柿，准备中午做个简单的番茄土豆牛肉燜饭。 正当他准备离开时，一旁冷鲜柜中的羊肉引起了他的注意——羊腿肉色泽鲜红，脂肪分布均匀，看起来非常新鲜。想到最近天气转冷，他毫不犹豫地拎起一根羊腿，心里盘算著晚上可以做一锅热腾腾的羊肉麵。 当然，他还买了一些甜品製作的工具，比如打蛋器、玻璃碗、不锈钢料理盆等等。 路过水果区时，金黄饱满的芒果让他眼前一亮，当即买了四斤。 既然要做糯米糍，光榴槤口味多单调，芒果味也很不错。 各种各样的食材和厨具很快填满了他的购物车。 一结帐，好傢伙，147英镑，换成人民幣將近一千五。 逛个超市花了一千五你敢信？ 杨川肉疼不已，想到上午同学们的热情，他微微勾起嘴角，决定下午带著做好的糯米糍去教室，看看能不能卖出去回回血。 提著大包小包推开厨房门，发现庞虎他们早已等候多时了。 “我的天，川哥你买了这么多东西，怎么不叫我们一起啊！”庞虎和胡俊峰立刻上前接过他手里大包小包的袋子。 “还行，不算很沉。”杨川活动了一下手腕和肩膀，今天一不小心买多了，確实有点沉，还好他的体质已经今非昔比，把这么多东西拎回来也不算太累。 “川哥看著瘦，力气可不小！”李华笑著打趣。 “思琪帮我把牛肉、西红柿、土豆和洋葱都清洗一下，胖虎去淘米，中午我们就简单点，做个番茄土豆牛肉燜饭。”杨川系上围裙，拿出了不锈钢料理盆，“老胡和华仔过来帮我拆榴槤。” “哇！川哥打算用榴槤做点心？”陈思琪一听，眼睛都亮了，女孩子对甜品什么的，总是毫无抵抗力的。 “嗯，准备做个榴槤糯米糍。”杨川点了点头。 “要我说，榴槤还是直接吃最过癮！这榴槤可是老大从泰国直接空运过来的，闻著就特別香，一点酒精味都没有，绝对好吃！”李华咂了咂嘴说道。 “我也觉得新鲜榴槤好吃，但老外可不一定能接受。”杨川笑著说道，“做成甜品之后，他们的接受度或许能更高一些。” “这倒也是。”李华深以为然地点了点头。 “川哥，臭豆腐会引起警报，这榴槤会不会也……？”胡俊峰现在对这烟雾报警器都有心理阴影了，要是因为剥榴槤又引起警报，那真是冤枉死了。 这下杨川也有些犹豫起来，这烟雾报警器会不会报警，谁也说不准。 “要不然你们两个去楼下开榴槤，一会给盆包个保鲜膜再拿上来。”杨川还要做番茄土豆牛肉燜饭，暂时走不开，开榴槤掏果肉倒是也不必他亲力亲为，交给胡俊峰和李华就行。 “包在我们身上！”两人拿起装著榴槤的纸箱和不锈钢盆就匆匆下楼去了。 第49章 芒果糯米糍 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第49章 芒果糯米糍 杨川从陈思琪的手中接过冲洗后的牛腩肉，他熟练地用刀背在肉块上轻轻拍打，让肉质更加鬆软，然后切成大小均匀的方块。 “川哥，土豆和番茄都洗好了，要去皮吗？”陈思琪问道。 “嗯，去皮之后，土豆切滚刀块，番茄切成丁。”杨川一边切牛肉，一边对陈思琪说道。 “好。”陈思琪应了一声，拿起土豆和西红柿走到料理台的另一边开始切了起来。 那把杨川淘汰下来的厨刀，在她手中倒也用得顺手。 庞虎淘好米，站在一旁观看杨川处理牛肉：“川哥，这牛肉看起来有点肥啊。” “嗯，做燜饭就得选这种带点筋带点肥的牛腩，燜出来才香。”杨川將切好的牛肉放入碗中，加入少许料酒、生抽和胡椒粉醃製，“胖虎，淘好的米浸泡一会，你先去把餐具什么的都拿出来。” “好嘞。” 胡俊峰和李华此时已经下楼去处理榴槤了，厨房里剩下三人各自忙碌著。 杨川將洋葱切成细丝，热锅凉油，待油温升高后放入洋葱轻轻炒香。因为顾忌著烟雾报警器，杨川根本不敢开大火，只能用小火慢慢炒。 洋葱在热油中迅速变得透明，散发出甜美的香气。 隨后將醃製好的牛肉倒入锅中，中火轻轻翻炒，牛肉的表面慢慢变色，油脂与洋葱的香气完美融合。 庞虎在旁边拿著纸板严阵以待，目光在锅灶与报警器间来回扫视，生怕又把敏感的警报器给触发了。 “思琪，把切好的番茄给我。” “好！” 杨川接过番茄丁，倒入锅中，用铲子轻轻按压，让西红柿的汁水充分释放出来，接著在锅中放入生抽、老抽、蚝油和番茄酱，番茄牛腩的顏色立刻变得鲜艷了起来，香味也愈发浓郁。 “老胡他们怎么还没回来？”庞虎看了看时间，已经过去二十分钟了。 “开榴槤是个技术活，尤其是这种顶级榴槤，果肉特別饱满，得小心处理。”杨川把锅中的食材翻炒均匀后倒入適量清水，盖上盖子用小火煮上15分钟，再进电饭煲和米饭一起燜就行了。 土豆不能燜太久，容易煮散了，所以要最后放进去。 就在这时，厨房门被推开，胡俊峰和李华小心翼翼地捧著一个包著保鲜膜的不锈钢盆走了进来。 “我们回来了！”李华声音压得很低，生怕惊动什么似得。 “你们这么小声干嘛呢？做贼啊？”庞虎无语。 “你是不知道，刚才我们在楼下开榴槤，一开始还好，但越开越多，味道就变得很大，那些路过的老外都捂著鼻子跑开了。”胡俊峰有些担忧地说道，“我觉得幸好没在厨房里弄，否则烟雾报警器肯定又要报警了。” 杨川再次嘆气，这宿舍真是太不方便了。 “那就先把盆放窗口，晚点再说吧。” 他回到灶台前，揭开锅盖检查牛肉的燉煮情况。汤汁已经收浓，牛肉呈现出诱人的酱色，杨川尝了尝味道，又加入少许盐和糖调味。 他將整锅番茄牛腩倒入电饭煲中，与生米搅拌均匀，再加一点水，刚好没过食材。 电饭煲开始工作后，杨川开始了糯米糍的製作。 他將糯米粉、玉米淀粉和糖混合在一个大碗中，慢慢加入牛奶用打蛋器搅拌成细腻的麵糊，然后用网筛將麵糊过滤到另一个陶瓷大碗中。 给碗包上一层保鲜膜，用牙籤扎几个小洞，然后放进微波炉高火转个三分钟就好了。 突然，鼻间闻到了一股榴槤味，转过身一看，庞虎和李华两个人正站在窗口偷吃榴槤。 “別偷吃太多，待会儿不够用了。”杨川无奈地笑著提醒道，同时从购物袋里取出芒果，“思琪，帮我把芒果去皮切丁，我们做两种口味的糯米糍。” 陈思琪接过芒果，动作麻利地处理起来，她现在已经是个非常成熟的“切配工”了。 杨川则开始准备椰蓉，將其均匀铺在盘子中备用。 把微波炉中的麵糊拿出来，趁热放入一小块黄油，继续搅拌至完全融合。 感觉时间差不多，杨川打开电饭煲的盖子，把土豆块放进去，继续燜煮。 等到麵糊没那么烫手之后，戴上一次性手套，將麵团不断地拉扯，它就会变得糯嘰嘰起来。 揪一块小点的麵团下来，放在手心里摊平，放入一大勺新鲜的芒果丁，然后像包包子一样將边缘捏合，搓成圆滚滚的糰子，再放进之前准备好的椰蓉里滚一圈，就能防止黏连。 白色的椰蓉外衣下，隱约可见里面饱满的淡黄色馅料。 “尝尝看。”杨川拿起一个刚做好的芒果糯米糍切成四块递给陈思琪和庞虎他们。 陈思琪迫不及待地接过咬了一口，外皮软糯q弹，內馅饱满的芒果丁新鲜多汁，芒果的酸甜和糯米的甜味特別相配。 “真好吃啊！”庞虎讚嘆道。 “如果能冷藏一下，口感会更好，像是冰淇淋那样。”杨川有些可惜地说道。 “那真是太可惜了……”庞虎哀怨地看了公共厨房的冰箱一眼，这个冰箱的空间常年爆满，这么一大盘芒果糯米糍想要放进去根本就不可能。 “川哥，一小块不够吃，再给我来一个唄？！”陈思琪眼巴巴地看著杨川。 “饭差不多好了，先吃饭，甜品下午吃。” “好吧……” 不一会儿，芒果口味的糯米糍就摆满了两个大盘子。 因为榴槤的味道太大，杨川暂时只做了芒果味的糯米糍，用托盘装著，敷上保鲜膜，准备餐后再继续做榴槤糯米糍。 电饭煲发出“滴”的一声，番茄土豆牛肉燜饭完成了。 杨川打开盖子，热气夹杂著牛肉、番茄和土豆的香气扑面而来。 燜饭呈现出完美的琥珀色泽，米饭吸饱了番茄牛腩的精华，每一粒都饱满油亮。 杨川用饭勺將米饭搅拌了几下，燉得酥烂的牛腩块裹著晶莹的酱汁，半融化的土豆边缘微微翘起金黄的焦边，番茄早已化作浓稠的酱汁，將米粒染成诱人的橙红色。 “好了，快去叫大家来吃饭吧！” “没问题！” 庞虎拿出手机对准锅里的番茄土豆牛腩燜饭拍了一张照片，发到了【乾饭】群里。 群里那群早已等待多时的海外饿狼们，立刻用最快的速度赶了过来。 第50章 番茄土豆牛腩燜饭 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第50章 番茄土豆牛腩燜饭 厨房里飘荡著令人垂涎的香气，杨川將燜饭盛入碗中，琥珀色的米饭上点缀著鲜红的番茄块和酱色牛腩，蒸腾的热气裹挟著酸甜醇厚的味道在空气中瀰漫。 “this dish is absolutely delicious！（这道菜简直绝了！）”朱利安捧著碗，迫不及待地挖了一大勺送入口中，牛肉的丰腴、番茄的酸甜和土豆的绵密交织在口中，让他忍不住发出满足的喟嘆。 “我觉得比米其林餐厅里卖的燉肉还要好吃。”安娜小心地舀起一勺带筋膜的牛腩，燉得恰到好处的筋肉在筷尖微微颤动，入口便化作满嘴的鲜香。 很多外国人都喜欢偏酸甜的口味，这道顏色丰富、口感酸甜的番茄土豆牛腩燜饭，让克里斯他们一个个都讚不绝口。 最妙的是锅底那层薄脆的锅巴，轻轻铲起时发出“咔擦”的脆响，焦香混合著牛肉的脂香直往鼻子里钻。 “给我来一点锅巴！”庞虎眼疾手快地用勺子划走最金黄的那片，酥脆的米粒在齿间碎裂，渗出浓缩的肉汁鲜味。 厨房里突然安静下来，只剩下此起彼伏的咀嚼声和满足的嘆息。 “饭后还有惊喜！”等大家都吃得差不多了，杨川適时端出雪白圆润的芒果糯米糍，晶莹剔透的外皮衬得內里芒果丁愈发鲜亮。 “哇，这是什么呀？”圆滚滚的雪白外观让安娜十分喜爱。 “这是芒果糯米糍，外面是糯米做的，里面是新鲜的芒果切成的丁。” “哇，听著就好吃！让我来尝尝看！”安娜立刻拿起一个咬了一大口，芒果特有的酸甜滋味在口腔中散发开来，外皮糯嘰嘰的口感也让她非常喜欢，“外皮像云朵一样柔软，芒果好甜，真好吃啊！” “確实很好吃，就是感觉不够甜，如果能放点奶油就更完美了……”马库斯提出自己的建议。 克里斯深以为然地点了点头：“我觉得应该弄点热巧克力，浇在最外面，外面脆脆的里面糯糯的，肯定会更好吃！” 杨川嘴角抽搐了一下，华国人不喜欢那种齁甜的食物，最好少放糖，对甜品的最高评价就是“不甜”。然而外国人就不一样了，他们喜欢在甜品里放致死量的糖，喝个热巧克力还要加双倍的奶油和糖霜，有时候杨川真为他们的血糖担心。 他无奈地从橱柜翻出几包以前从食堂带回来涂麵包的巧克力酱，挤在克里斯的糯米糍上勾勒出诱人的纹路。 “现在呢？” “perfect！”这次克里斯满意了，对著杨川一个劲地竖大拇指。 “那我想请你们帮我一个忙，不知道可不可以？”杨川脸上带著“善良温和”的笑容，眼底闪过狡黠的光芒。 “当然！只要你开口！我们绝对义不容辞！”克里斯和马库斯他们全都拍著胸口答应。 杨川脸上的笑容又扩大了几分：“我想推出一种新口味甜品，等一会麻烦你们帮我尝一尝。” “没问题，我……”克里斯话说到一半，看到杨川抱起了窗口那一盆榴槤，他就和卡带了一样，后半句话卡在喉咙里。 “是fresh durian！”朱利安有些惊讶，没想到昨天杨川还在询问榴槤哪里有卖，今天就已经买到了。 “我打算做榴槤糯米糍，一会你们帮我尝尝看味道。” “ok！”朱利安吃过新鲜的榴槤，觉得还能够接受，所以十分愿意尝试。 安娜和杜克是对杨川的厨艺盲目信任，不管香的臭的，他都愿意吃。 马库斯和克里斯就有些犹豫了，毕竟昨天臭豆腐的臭味衝击还残留在他们的记忆中，但油炸之后那独特的味道，却也让他们感到惊艷。 “行……行吧……”最终克里斯和马库斯也答应了下来。 趁著大家收拾厨房和清洗餐具的功夫，杨川又迅速用糯米粉和玉米淀粉製作了一份麵团出来，这一次的麵团分量特別大，他准备一次性多做一些糯米糍。 “拿好料理盆和托盘，拿上一次性桌布、保鲜膜和一次性手套，我们下楼去弄！” 浩浩荡荡的队伍再次在宿舍楼下的空地上驻扎，一次性桌布铺在地面上，眾人席地而坐，就跟露营野餐似的，吸引了不少人的目光。 然而当那个装满榴槤的不锈钢盆上的保鲜膜被揭开的时候，老外们纷纷四散躲避，这味道真的是太『臭』了！ 杨川笑著摇了摇头，和李华他们几个一起，把榴槤的果肉剥下来放进料理盆中，用叉子捣成细碎的果泥，然后加入少许淡奶油调整稠度。 那股刺鼻的味道逐渐被甜香所取代，原本十分嫌弃的克里斯露出诧异的神色：“奇怪，做成馅料之后，居然没那么臭了。” “榴槤和臭豆腐一样，闻著和吃著是两回事。”杨川笑著將榴槤馅分成小份，突然发现安娜悄悄用叉子挖了一点尝。 “味道怎么样？” “口感很绵密，有点像冰淇淋！”安娜仔细品尝著榴槤的味道，“虽然闻著味道很刺鼻，但吃起来很醇厚，而且特別甜！是我喜欢的味道！” “那就好。”杨川放心了不少，开始包糯米糍。 他的指尖灵巧地捏合褶皱，动作熟练又迅速，不到五秒钟，一个圆润饱满的糯米糍便躺在掌心，在装著椰蓉的盆里滚一圈之后，像是落满霜雪的毛球，看著就很可爱。 “我们也来帮忙！”陈思琪和胡俊峰看得跃跃欲试，立刻提出帮忙。 “行。”杨川递给他们一次性手套。 两人的动作虽然笨拙，但有著上次包饺子的经验，这一次包糯米糍还是很成功的。 人多就是快，转眼他们就包好了一托盘。 “现在你再尝尝。”杨川拿了一个榴槤糯米糍递给了在一旁眼巴巴看著的安娜。 安娜接过榴槤糯米糍，小心翼翼地咬了一口，几丝金黄的榴槤果肉如熔岩般涌出，浓郁甜香席捲味蕾。 “哇，用这种软软的麵皮包裹起来之后变得特別好吃！”安娜激动地双眼放光，“简直像是在爆浆！” 朱利安仔细品味后也连连点头：“確实很好吃，甜度刚刚好，那股刺激的味道也减少了很多。” 连最初抗拒的克里斯也逐渐被榴槤糯米糍给征服了，已经拿起第二个开始炫了。 杨川自己也拿了一个尝了尝，糯米麵皮和椰蓉平衡了榴槤的浓郁，淡奶油让榴槤的口感也变得更加顺滑，最重要是榴槤真的很甜。他本身就是很爱吃榴槤的人，所以觉得这榴槤糯米糍比起芒果糯米糍来，味道更好。 托盘中，排列整齐的榴槤糯米糍像一群胖乎乎的小雪人，杨川忍不住掏出手机，拍了一张照片。 犹豫了片刻，点开那个黑色x的头像，將图片发送了过去。 【杨川】：新品试验成功，谢谢你的榴槤，真的很甜：) 下一刻，对话框上方突然显示出“对方正在输入”。 【徐燁】：给我留几个，晚上我让人来取。 【杨川】：好。 第51章 意外的受欢迎 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第51章 意外的受欢迎 等把全部的榴槤糯米糍做好，空气中那股浓烈的气味已经消散大半，只有若有若无的榴槤香气在空气中飘散。 之前被榴槤的气味熏走的那些外国学生又好奇地围了上来，盯著托盘中那些雪白圆润的糯米糍，眼中满是疑惑。 “你们这做的是什么呀？”有人忍不住问道。 “是华国的甜品哦！榴槤口味的，特別好吃！”安娜立刻热情地介绍道，“虽然味道不怎么好闻，但吃起来可香了！” “真的假的？”眾人脸上写满了怀疑，实在难以想像那种刺鼻的气味能做出什么好吃的东西来。 这时，一个身材魁梧、酷似泰森的学生挤到了最前面——正是昨晚来尝过臭豆腐的那位。 “多少钱？给我来一个！”他粗著嗓子喊道。 杨川愣了一下，没想到这么快就有食客上门了。 他赶紧和伙伴们低声商量：“咱们应该卖多少钱合適？” “我觉得3英镑一个差不多。”朱利安小声建议。 “会不会太贵了？”杨川有点拿不准。 “不算贵了，光是榴槤的成本就不低了。”李华掰著手指头算帐。 他们用的泰国进口榴槤一箱四个，就要160英镑，除去被大家吃掉的部分，剩下的榴槤肉做了大约200个糯米糍。再加上糯米粉、玉米淀粉、黄油等各种原料，每个的成本差不多要1.2英镑，算上人工，3英镑的定价確实很合理。 “我也觉得这个价格合適。”克里斯赞同地点头。 在他看来，3英镑简直太划算了。超市里一块普通的香草蛋糕也要这个价，味道还远不如他们的手工糯米糍。更別说他们用的都是真材实料，没有任何添加剂。 “你还记得我第一次参加聚餐时带来的马卡龙吗？也是3英镑一个。”安娜用手指比了个马卡龙的大小，轻轻摇了摇头，“还没你这个一半大。” “那行，那就3英镑一个。”杨川拍板定下了价格。 他把装著糯米糍的托盘拿了起来，晶莹剔透的糯米糰子整齐排列著，表面椰蓉像初雪般蓬鬆，隱约透出內馅的金黄色泽。 “你好，3英镑一个，你要几个？”杨川问道。 “先来一个尝尝！”高大的『泰森』同学说道。 “好的！”由於没有带一次性餐盒下来，所以杨川只能给了他一个一次性手套，让他直接拿著吃。 『泰森』也不在意，付了钱之后，接过手套就戴上了，他的手特別大，把大號的一次性手套都给撑得满满当当。 普通人掌心大小的榴槤糯米糍到了他的手里，变得无比袖珍。 他低头就是一口，然后不由自主地瞪大了眼睛，这味道远超他的想像！ 绵软的外皮在齿间绽开，浓郁的榴槤香气伴隨著奶香在口腔中爆发。那股刺鼻的气味在口中竟然转化成了难以形容的美味，榴槤的甜香与糯米的清香完美融合，还有一丝黄油的后味在舌尖縈绕。 “再、再来五个！”他嘴里被榴槤糯米糍塞满，一边含糊不清地说著，一边用手比了一个“五”。 “好嘞！稍等，我马上回去拿一次性餐盒给你装起来！”胡俊峰说著就往楼上跑去。 （请记住 101 看书网超实用，101??????.??????轻鬆看 网站，观看最快的章节更新） 这番戏剧性的转变让原本对榴槤退避三舍的学生们也来了兴趣，纷纷围了上来七嘴八舌地喊著要买。 “给我来一个！” “我也来一个！” 安娜手忙脚乱地收钱，朱利安用手机记录著订单，克里斯给大家递上一次性手套。 “上帝啊，这也太神奇了！臭味在嘴里变成了香味！”一个金髮女孩不可思议地看著手中的糯米糍，刚才的嫌弃早已烟消云散。 “oh，这口感和在吃榴槤味的奶油蛋糕一样，这味道可真不赖啊！” “再给我来四个！”金髮女孩举手说道。 胡俊峰很快带著装著一次性餐盒的袋子下来了，和杨川一起给付了钱的学生们把糯米糍给装了起来。 “川哥，剩下的这些怎么办？要不然我们直接发群里卖？应该会有不少人感兴趣。”这时庞虎拿著手机凑了过来。 “那行，你去群里问问。”杨川看了一眼时间，距离下午上课还有40多分钟，得赶紧把剩下的糯米糍装盒，“楼上还有一些芒果味的糯米糍，估计有30多个，你按30个卖吧。” “好嘞！”庞虎立刻把糯米糍的照片和价格发到了【华国美食摊】的群里。 【庞虎】：新口味甜品，手工现做，有榴槤和芒果两种口味，3英镑/个，数量不多，先到先得！（糯米糍的图片） 消息一出，群內瞬间沸腾。 【丽莎】：哇，这胖乎乎圆滚滚的小甜品看著就很有食慾！给我各来2个！ 【丽莎】：哦不，各来4个！ 【庞虎】：ok 【吉娜】：我不太喜欢榴槤的味道，只要4个芒果味的！ 【艾米丽】：我两种口味都要，给我也各来4个！ 【拉吉】：天吶，榴槤的味道我好久没吃到了！我要十个！ 没想到连那位印度同学也加入了抢购行列。 “川哥！”庞虎兴奋地把手机举到杨川的面前，“我刚把消息发到了美食摊的群里，已经有17个人下单了！芒果味的都卖光了，榴槤味的也卖掉64份了！” 杨川实在没想到，他还没去到教室，这些糯米糍居然都快卖完了。 “行，我们把糯米糍全部装盒，我们班的我带过去，其他人让他们四点之后来宿舍这边提货吧。”杨川四点下课，打算下课回来再给他们糯米糍。 “不用，川哥我和老胡下午没课，他们隨时都能过来拿。” “好，那就麻烦你们了。” “自家兄弟客气啥！” 【庞虎】：和yangchuan一个班的同学请扣1，一会他会把你们订的甜品带过去，其他学院的可以直接来a区3號宿舍楼的楼下自提。 【杰克】：太好了，我就在a区，我马上到！ 第52章 主线任务 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第52章 主线任务 下午1点50分，杨川和克里斯拎著两大袋子装著糯米糍的餐盒来到了教学楼，走廊里已经飘起若有若无的榴槤香气。几个路过的学生皱著鼻子快步走开，却又忍不住回头张望。 教室里已经坐了七成的学生，当杨川提著装著糯米糍的餐盒出现在门口时，原本嘈杂的空间突然安静了一瞬，隨即爆发出一阵欢呼。 “yang！终於来了！” “我的芒果糯米糍！” “別挤別挤！” 十几个同学瞬间围了上来，七嘴八舌地喊著。 “我的糯米糍！两个芒果的！” “我是榴槤的！四个！” “別急別急，下了订单的都有份！”克里斯连忙喊道，“哎哟，谁踩我的脚了！” “都別急，这里有名单，都排好队！不排队的最后发！”杨川连忙举起手中的小本子，上面写著订购的名单。 眾人这才乖乖排好队，艾玛排在最前面，金色的长髮因为急切而有些凌乱。 “yang，我是艾玛，我订了两个芒果两个榴槤的！”她眼睛亮晶晶地盯著餐盒。 “给，这是你的。”杨川把装著四个糯米糍的餐盒递给她，“糯米糍表面有巧克力酱的是芒果口味的，没有的就是榴槤口味的。” 之前克里斯他们都反馈说芒果糯米糍不够甜，所以杨川在表面都用巧克力酱画了一些简单的波浪纹，既能作为两种口味的区分，也能適当增加甜度，更符合外国人的口味。 “好的，谢谢！”艾玛接过餐盒，都等不及回到座位上，就打开了盒子。 四个白胖的糯米糍乖巧地躺在里面，糯米皮晶莹剔透，隱约可以看到內里金黄饱满的馅料。 她直接拿起一个芒果味的咬了一大口，幸福得眯起眼睛：“唔，太好吃了！绝对是新鲜的芒果！” 香甜q弹的糯米皮与酸甜多汁的芒果馅充分融合，表面的巧克力酱让糯米糍的味道更加香甜可口。 “天啊，华国不止包子和饺子好吃，连甜品都那么美味！”艾玛忍不住讚嘆。 杨川笑著点头赞同，糯米糍又叫状元糍，是源自华国南方的传统美食，有著悠久的歷史和文化传承。 祖宗严选，永远值得信赖！ “yang，糯米糍还有吗？我还想买几个！这种糯嘰嘰的口感真是太棒了！”有个只买了一个糯米糍尝尝味道的同学，已经开始后悔买少了。 杨川遗憾地摇了摇头：“不好意思，做的不多，已经都卖完了。” “oh，no！那真是太可惜了！” 艾玛本来想把榴槤糯米糍带回家吃的，但刚吃了一个酸酸甜甜的芒果口味糯米糍，胃口被充分打开了，闻著那若有似无的榴槤香气，根本就忍不住啊！ 她可不像那群没见识的同学，榴槤的美味她早就尝试过，让她一直念念不忘。 艾玛拿出榴槤糯米糍，狠狠咬了一口，榴槤的味道和芒果完全不同，醇厚的浓香在口腔中蔓延，糯米和椰蓉的清甜与榴槤的浓厚绵密融合得刚刚好，简直是意料之外的享受。 看了看餐盒里还剩下的两个糯米糍，她摇了摇头。 坚决不能再吃了！她要把糯米糍带回家冷藏！ yang说了，这个甜品放冰箱冷藏之后，口味会变得更好。 另一边，石田俊正对佐藤英人兴奋道：“佐藤君，这个榴槤糯米糍真的好好吃，你確定不来一个吗？” 自从上次包子比拼失败之后，佐藤英人就让石田俊偷偷潜伏进了杨川的v信群，好“知己知彼”。 石田俊一直偷偷潜水，直到今天才终於忍不住了。 他是重度榴槤爱好者，在看到群里有榴槤糯米糍卖之后，忍不住下单买了两个。榴槤在英国是真的不好买，他对这种美妙的味道根本抗拒不了。 刚才他一拿到手就吃了一个，真的是超级好吃，真材实料，绝对是用的最新鲜，品质最好的那种榴槤！ “哼，某些人真是没见过世面，这种廉价点心也配叫美食？”佐藤英人用看叛徒的眼神看著石田俊，“等晚上我们去吃怀石料理，安井大师製作的抹茶大福才是真正的极品美味！” “可那是榴槤啊……英国都不好买……”石田俊小声嘟囔，抹茶大福他都吃腻了，味道和榴槤糯米糍根本没得比。 他也不再劝说佐藤英人，自顾自拿起另一个榴槤糯米糍吃了起来。 佐藤英人瞪了他一眼，却在闻到那股榴槤独特的醇香时，喉结不自觉地滚动了一下。 杨川没有注意到霓虹国两位同学的互动，他正在自己的座位上，美滋滋的领取了系统奖励。 【叮！美味值+1+1+1……！】 这一波热情的同学们，让他的进阶任务顺利完成了。还好有克里斯在，不然杨川自己一个人还真是忙不过来。 【叮！恭喜宿主完成进阶任务，食材感知已经发放！（可瞬间辨识食材优劣，確保无论何时何地都能选取最新鲜优质的原料）】 【主线任务正式开启，请宿主通过网络，进行华夏美食的视频发布或者直播，进一步扩大华夏美食的影响力，获取声望值。】 【声望值商城已开启，可用於兑换各种特殊物品，具体內容请宿主自行查看。】 杨川好奇地点开商城，期待地搓了搓手。 第53章 金色传说 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第53章 金色传说 打开【声望商城】，一个半透明的虚擬界面在杨川的眼前展开，最醒目的页面顶部的一个抽奖大转盘，五个扇形区域分別標註著不同顏色的奖励。 白色区域（50%）：【谢谢惠顾】。 红色区域（20%）：【古方传世食谱】。 蓝色区域（20%）：【养生药膳食谱】。 金色区域（5%）：【厨神系列物品】。 银色区域（5%）：【隨机道具】。 转盘中央显示：【每次抽奖消耗10000声望值，当前声望值：0】 “这中奖概率也太低了吧，而且我压根没有声望值……”杨川带著些许失望，將目光移向转盘下方琳琅满目的商品陈列区。 令他意外的是，刚才在转盘上看到的所有奖励物品，在这里都可以直接用声望值兑换，就是兑换的价格有点贵。 【功夫菜系列】（3w声望值）：佛跳墙、宝塔肉、开水白菜、套四宝、虾子大乌参…… 【满汉全席系列】（3w声望值）：八宝野鸭、佛手金卷、炒墨鱼丝、绣球乾贝、 炒珍珠鸡、 奶汁鱼片…… 【食疗金方系列】（3w声望值）：煅石决明粥、夏枯草煲猪肉、藿香炸排骨、椒盐滷虾片…… 【百年药材】（5w声望值）：人参、当归、鹿茸、灵芝、雪莲花、车前子…… 【厨神系列物品】（5w声望值）：厨神餐车、厨神冷柜、厨神冰箱等专业设备…… 杨川注意到，这些食谱远不止是简单的菜谱说明。根据系统提示，兑换后將会获得完整的做法、技巧以及厨神经验的全套灌输。也就是说，一旦兑换成功，这些技艺就会像与生俱来般烙印在他的脑海和肌肉记忆中。 “难怪价格这么高……”他喃喃自语道。 回想起之前新手大礼包赠送的厨神技艺，那只是一些家常菜的做法，虽然已经让他的厨艺突飞猛进，但比起商城里这些高端菜品，確实是小巫见大巫了。 不过目前靠著系统给的家常菜做法，也暂时够用了，那些高端的菜品，可以倒是不急著兑换。眼下最吸引他的是食疗金方，姥姥年纪大了，正好做一些药膳给她老人家补补身体。 系统给的药膳方子肯定非同一般，而且还特意准备了配套的药材，那药效肯定槓槓的。 “看来回去就要研究一下发视频和直播的事情了。”杨川的心中暗自想著。 此时系统的提示音响起： 【声望商城首次开通福利：赠送免费抽奖机会x3，是否立即使用？】 还有这种好事？他但凡多犹豫一秒都是对系统爸爸的不尊重！ “抽！必须抽！”杨川內心狂喜，“统子马上给我抽！” 转盘发出炫目的光效，指针飞速旋转，然后缓缓减慢了速度。 “隨便哪个都好，不要谢谢惠顾！不要谢谢惠顾！”杨川的双手在桌子底下悄悄合十，口中一个劲地念著。 然而说什么就来什么，指针缓缓停在了白色区域的“谢谢惠顾”上。 杨川的心凉了半截，但想著还有两次机会，又咬了咬牙继续抽了起来。 转盘飞速旋转著，最后指针停在了红色区域的“古方传世菜谱”。 【叮，恭喜宿主获得一等奖——八宝葫芦鸭。】 八宝葫芦鸭是一道歷史悠久、技艺考究的传统名菜，是一道不折不扣的功夫菜，没想到居然被他给抽到了。 关於八宝葫芦鸭的製作方法和相关技艺都进入了杨川的脑海，这道菜的重点是要保证鸭子皮肉完整性的前提下，通过鸭脖子上的一道小口子，把鸭骨头全部拆出来，要求骨不带肉，肉不带骨，皮不能破，充分体现刀工的细腻和拆骨技巧的精准掌控。 隨后还需要將糯米、芡实、莲子、板栗、红枣、香菇、火腿、薏米等“八宝”填充到鸭子的內部，並且把鸭子做成葫芦的形態。整套工序需要厨师聚精会神地操作一个小时以上，考验的不仅是技术，还有体力和耐心。 成品剖开时，融合了鸭油香气的八宝馅料，每次入口都是不同的体验。 脑海中的画面让杨川情不自禁咽了咽口水，恨不得马上去弄一只鸭子来进行烹飪。 好在他没忘记现在是上课时间，他按耐下心底的激动，继续最后一次抽奖。 转盘的指针隨著旋转缓慢停下，最后屏幕上闪过一道金光。 臥槽！金色传说！ヾ(??▽?)ノ 【叮！恭喜宿主获得特等奖——厨神餐车！奖励已放入系统临时仓库，宿主可隨时取用。（餐车配备全套设备：平底锅、烤架、煎锅、烤箱、暖炉、沙拉机、冰箱、冰柜、微波炉、烤麵包、机汤锅。）】 【另外已为您同步办理：餐饮服务许可证、餐车许可证、小商小贩许可证、卫生许可证、停车许可证、卖方许可证、校园停车证、宿主本人的健康证等。（员工健康证需要自行办理）】 “统子你也太贴心了吧？！我爱死你了！”杨川表面淡定，实际上內心已经化身尖叫鸡，为系统爸爸疯狂打call。 要知道目前杨川目前面临最大的困难，就是隨机任务要求的螺螄粉。 和螺螄粉的臭味相比，臭豆腐和榴槤都只能算是弟弟。 想要在宿舍的公共厨房製作螺螄粉是绝对不可能的，那个对臭味敏感无比的烟雾报警器，一定会疯狂报警的。 系统只给了七天的时间，虽然有了搬出去住的打算，但也不可能那么快。 餐车的到来真是解了他的燃眉之急！︿(￣︶￣)︿ 不过他突然想到了一个很重要的问题：“统子啊，这餐车我总不能直接就这样提出来放在学校里吧？这可不是一块猪肉那样可以隨隨便便买到的东西啊！更何况还有那么多的证，我才来英国不到一个月，要是別人问起来我都不知道该怎么回答啊！” 【叮！系统可以给宿主安排承办餐车办理业务的公司提供送货上门服务，所有证件均为该公司代办，仅收取1000美味值作为服务费哦~(????)】 “什么？！我一共就赚了1047的美味值，你一下子要扣掉那么多？！”杨川急了，赶紧放软了语气哀求，“统子、统统、爸爸！求你了！打个折吧！” 不得不说，杨川和庞虎他们这群『儿孙』的节操，也算是一脉相承了。╮(╯_╰)╭ 然而系统冷酷无情，不管他怎么哀求，都根本不搭理他。 杨川没有办法，只得同意了下来。 【叮！1000美味值已扣除，厨神餐车將在今晚8点左右送达，请宿主做好接收准备。】 行吧，剩下的47点美味值，也足够兑换製作螺螄粉的食材了。 【隨机任务进度】：臭豆腐5/5，榴槤5/5，螺螄粉0/5。 就是可能要苦一苦一起乾饭的外国好兄弟们了……(?ˉ?ˉ?) 坐在杨川身边认真听课的克里斯，突然打了一个寒颤。 第54章 羊肉麵 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第54章 羊肉麵 餐车要晚上八点才到，今晚螺螄粉肯定是吃不成了，但晚饭还是要吃的。 下了课，杨川脚步轻快地返回了宿舍楼，开始为晚饭做准备。 今天中午在超市买的羊腿，得赶紧燉了。 这天越来越冷了，这时候吃上一碗热腾腾的羊肉麵，那滋味想想就美得很。 然而当杨川把装著羊腿的袋子从储物柜里拿出来时，他微微一愣，发现羊腿的外围多了一圈淡淡的绿色光芒。 “咦？”他揉了揉眼睛，再次定睛看去，发现羊腿上方浮现一行小字。 【新鲜羊腿肉，新鲜度85%，脂肪分布均匀，肉质上乘，处於最佳食用状態。】 他这才意识到，这是完成进阶任务后，系统奖励的新能力——食材感知。 好像还挺好用？於是他又朝著储物柜里的其他食材看去，大部分都是绿色的光芒，只有一根萝卜呈现了橙红色的光芒，於是他赶紧把那根萝卜拿了出来，仔细查看。 【萝卜，新鲜度34%，因磕碰导致局部腐烂，去除腐烂部位后仍可食用，但因水分流失导致內部乾瘪，口感较差。】 果然，和系统说的一模一样，这根萝卜的下半部分有磕碰痕跡，放了几天之后出现了腐烂的情况。 “川哥，盯著萝卜发什么呆呢？”庞虎和胡俊峰推门走了进来，身后跟著同样刚下课回来的陈思琪和李华。 “没什么，这萝卜坏了。”杨川回过神，直接把手里的萝卜丟进了厨余垃圾桶中。 即使把腐烂的部分去除了，剩下的部分口感也很差，实在没有吃的必要。 庞虎也没在意，直接把一个塑胶袋放到了桌上，里面的硬幣叮噹作响。 “除了你让留下的六个榴槤糯米糍之外，其他的全都卖光啦！钱都在这里！”他骄傲地挺了挺胸，一脸快夸我的样子。 胡俊峰紧隨其后，递上一个乐扣保鲜盒，里面放著六个榴槤糯米糍，这是杨川特意让他们给徐燁留的。 糯米糍的表面也泛著绿光，说明新鲜度很不错。 而厨余垃圾桶中，还有一些香蕉皮之类的垃圾，全都笼罩著橙色或者红色的光芒，一看就是正处於腐烂中。 现在杨川差不多掌握了这种新能力，確实就像系统说的那样，通过食材散发的光芒顏色就可以瞬间辨识食材的优劣，如果盯著看，还能看到更具体的食材信息，十分的方便。 以后去超市採购的话，能够节约不少挑拣食材的时间。 “辛苦你们了！晚上给你们一个惊喜。”杨川说著朝两人狡黠地挤了挤眼睛。 “什么惊喜啊？莫非又有加餐？！”陈思琪兴奋地双眼亮晶晶。 “晚上你就知道了。”杨川笑著摇了摇头，故意卖了个关子。 “好吧……” “行啦，帮我把葱姜切了，待会儿让你第一个喝羊肉汤。”看著女孩瞬间鼓起的腮帮子，杨川忍不住笑出声。 “这还差不多。”陈思琪立刻换上了笑脸，脚步轻快地去切配料了。 “川哥，有什么需要我帮忙的不？”庞虎捲起袖子问道。 “你去帮把料理盆和麵粉拿来。”说著他利落地用厨神菜刀剔除羊腿骨，刀刃划过筋肉时发出悦耳的沙沙声。 “川哥，你这刀工真是绝了！”庞虎很快拿著东西回来了，看著杨川利落的刀法嘖嘖称奇。 “想学啊？我教你啊。” “不不不，我还是算了，没那个天分。”庞虎的头顿时摇的像个拨浪鼓。 杨川好笑地摇了摇头：“那你把羊肉拿去仔细清洗一下，然后再浸泡个十分钟。” “嘿嘿，这个我会！”庞虎用盆把肉和骨头装起来，跑到水池那清洗了起来。 杨川將盐放到水里，搅匀后，把水倒入麵粉，揉成表面光滑的麵团，覆上保鲜膜，餳面30分钟。 这时候羊肉也浸泡的差不多了，杨川把羊肉和骨头冷水下锅，加入薑片和料酒去腥。 没多久，水就烧开了，杨川用勺子撇去浮沫，然后把整锅燉好的羊肉和羊骨倒进高压锅，再放葱段和薑片以及白胡椒、花椒、八角和地椒等香料。 其中最重要的就是那个地椒，根据《本草纲目》中记载：地椒出北地，蔓椒之小者，贴地生叶，形小，味微辛。土人以煮羊肉食，香美。 所以，用地椒燉出来的羊肉会特別的香。 按下高压锅的开关后，杨川把餳好的麵团拿出来，取出麵团，在案板上反覆揉搓。 麵团在杨川手里十分听话，三揉两擀就成了薄薄的一片圆饼。撒上少许麵粉防止黏连，然后將面片摺叠，切成细条。 切好以后的麵条，再次撒上少许乾麵粉，用手轻轻一抖就自然分开，变成了漂亮又有弹性的手擀麵。 不过杨川没急著把面下锅，手擀麵很容易熟，等羊肉燉好了，再下锅也来得及。 “来一把？”杨川掏出手机跃跃欲试，想再体验被带飞的快感。 “必须的！”庞虎立刻响应，动作飞快地登陆游戏，“野王带飞，你躺著就行。” “川哥，你选个瑶妹掛我头上，我保证carry！”胡俊峰自信满满。 “喂！你们看不起谁呢？！”杨川不服气，“我好歹也是白银三段水平！” “是啊是啊，0-10的那种。”陈思琪毫不留情地拆台。 李华补刀：“而且你上次的甄姬连技能都放不准，我都把对面打残血了，喊你补一下拿个人头，你都能把技能放空，差点被对面闪现给跑了。” 杨川：“……你们够了！羊肉麵还想不想吃了？！” “爸爸！我错了！”陈思琪和李华秒跪。 最终，杨川还是选了瑶，以1-7-3的战绩光荣躺贏，而庞虎和胡俊峰的双c组合直接杀穿对面。 可以说是他玩到现在的最佳战绩了，真是可喜可贺。╮(╯_╰)╭ 第55章 羊肉超好吃 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第55章 羊肉超好吃 结束了一场“酣畅淋漓”的对战，杨川心情愉悦地走向了高压锅。 高压锅已经跳到了保温档並亮起了绿灯，说明羊肉已经煮好了。 他利落地拔掉电源，旋转把手掀开锅盖，浓郁的羊肉香气顺著水蒸气一起如潮水般涌出，勾得人口水直流。高压锅里的汤汁呈现出诱人的奶白色，羊腿肉在汤中微微颤动，表面泛著油亮的光泽。 杨川用筷子戳了戳羊肉，肉质已经燉得酥烂，轻轻一戳就能穿透整块羊肉。 他捞出一大块带皮羊肉，刀锋起落间，厚薄均匀的肉片便整齐排列在案板上。 “臥槽，这也太香了吧？！”庞虎几乎是飘著走了过来，盯著案板上的羊肉不停地咽口水。 胡俊峰赶紧把窗户开到最大，生怕触动了敏感的烟雾报警器。 “爸爸！你刚才答应了给我第一个尝的！”陈思琪双手合十看向杨川，脸上写满了对羊肉汤的渴求。 “別急。”杨川往羊肉汤里加了两勺食盐和少许胡椒粉调味，隨后拿了一个小碗，盛了一碗奶白的羊肉汤，放上两三片羊肉，最后撒上一把葱花，並加上一勺她最爱的老乾妈辣酱，“先稍微喝一点尝尝，一会面就好了。” 红艷艷的辣椒油在奶白的汤麵上晕染开来，与翠绿的葱花相映成趣。 “谢谢，爸爸！”陈思琪接过碗，眼睛就直了。 她稍微吹了吹羊肉汤，就迫不及待地喝了一口。 “好好喝！”奶白的羊汤入口丝滑，鲜美的滋味中带著一丝若有若无的香料气息，温暖的感觉从喉咙一直蔓延到胃里，整个人都暖和了起来。 “爸爸，我也想要！”庞虎急切地凑上前。 “別急，你们把汤都喝完了，我拿什么做羊肉麵？”杨川笑著將他推开，“去发消息，喊朱利安他们过来。” 庞虎羡慕嫉妒恨地看了正在美滋滋地喝著羊肉汤的陈思琪，拿出手机，对著她手里的汤碗就拍了一张照片，然后发到了【乾饭群】。 【庞虎】：羊肉麵马上好，速来！不然都要被某人喝光了！（陈思琪陶醉喝汤的图片） 几乎是消息发出的瞬间，群里就炸开了锅。 【朱利安】：on my way！！！（正在路上！） 【安娜】：wait for me！（等等我！） 【克里斯】：please save some for me！（请给我留一点！） 庞虎刚放下手机，门外就传来一阵急促的脚步声。他惊讶地抬头，发现朱利安已经气喘吁吁地站在门口，金色的捲髮因为奔跑而凌乱地翘著。 “你怎么这么快？闪现过来的吗？”庞虎震惊地问道。 “不是你说马上要吃光了吗？！”外国人不懂华国人的夸张艺术，看到庞虎的『危言耸听』后，都信以为真，担心好吃的没有自己的份，立刻用最快地速度赶了过来。 又一阵脚步声，马库斯和杜克也到了。 “我和杜克在楼下抽菸，回来正好闻到了香味，看到消息就直接跑上来了！”马库斯得意地晃了晃手机。 这嗅觉灵敏度简直堪比警犬…… 记住我们101看书网 杨川默默在心里吐槽，手上动作却不停。 锅里的水已经沸腾，杨川將手擀麵抖散下锅。麵条入水的瞬间，原本僵硬的麵条立刻变得柔软灵动，在滚水中舒展翻腾。 麵条很快就煮好了，杨川用筷子挑起一根尝了尝，麵条筋道有嚼劲，正是最完美的火候。 他迅速將麵条捞入大碗中，舀上几勺奶白色的羊汤，再铺上切好的羊肉片，並撒上葱花。 “辣酱在那，你们看著自己放。”杨川指了指料理台上的老乾妈。 庞虎终於拿到了自己的羊肉汤麵，他用筷子挑起一根麵条，吹了吹后送入口中。 麵条的麦香与羊汤的鲜美同时在口中爆发，筋道的口感让人忍不住想要咀嚼更多。 “嘿，pang，味道怎么样？”朱利安端著面过来，看到正在埋头苦吃的庞虎，顺口问了一句。 “你自己吃一口就知道了！”庞虎隨即埋头猛吃，完全顾不上说话。 朱利安还是不会用筷子，只能用叉子卷著麵条吃，然后忍不住发出一声惊呼：“oh my god！” 他如今早已被杨川的厨艺征服，儘管他早有心理准备，猜测羊肉麵应该不输之前的几种面，可还是被这碗羊肉麵的味道给惊艷到了。 明明看起来清淡的汤底，却蕴含著难以形容的醇厚滋味，简直鲜得掉眉毛。麵条口感劲道弹滑，最神奇的是那羊肉，燉煮到恰到好处的羊肉入口即化，肥而不腻，瘦而不柴，肉香在唇齿间久久不散。 “这羊肉怎么会这么嫩？！而且没有腥味！”朱利安惊讶地问，“yang，你老实告诉我，你是不是用了华国魔法？” 他们这边吃羊，一般都是用烤的，还是第一次吃到水煮的羊肉，居然没有一点腥味，只有一点羊肉独有的淡淡膻味，或者应该叫羊肉味。 “都说了好多遍了……华国没有魔法……”杨川无奈地摇了摇头，这些老外可真是刻板印象，觉得每个华国人都会功夫，会魔法会诅咒…… “因为放了华国的特殊香料，才能完美去除羊肉的腥膻味。” 庞虎在一旁骄傲地补充：“川哥还特意把羊肉浸泡了很久，把血水都泡出来了，你们这边应该不会这么做吧？” 说话间，安娜和克里斯也终於赶来。 用餐区很快坐满了人，大家手里都捧著一碗热气腾腾的羊肉麵，吃得满头大汗。 “都慢点吃，没人和你们抢，不够面和汤都还有呢。”杨川无奈地说道。 他拿了两盘热腾腾的白切羊肉过来，他还特意调了两种酱汁，一种是用酱油调的偏咸口的，另一种是用甜麵酱调的偏甜口的。当然，也少不了一碟陈思琪最爱的老乾妈辣酱。 “我宣布，从今天开始，羊肉就是我最爱的肉！”马库斯是法国人，他们那边很少吃羊肉，就算吃也是烤全羊，或者烤羊排之类的。但在今天吃了杨川做的羊肉麵之后，他就成了羊肉的忠实拥躉，一口接一口地吃著，根本停不下来。 安娜甚至把汤都喝得一滴不剩，举起空碗说道：“太好吃了，yang！请给我再来一碗！” “我也要！” “我也要！” “都有都有，別急。” 厨房里很快又充满了吸溜麵条的声音和满足的嘆息。 杨川看著这群吃得欢快的外国朋友，心里涌起一股成就感。没有什么比看到自己做的食物被人真心喜爱更让人高兴的了。 手机微微震动，是徐燁发来的消息。 【徐燁】：司机到了，在宿舍楼下。 【徐燁】：[转帐25英镑]辛苦了。 他应该是从李华那里打听到了糯米糍的价格，还给了额外的『辛苦费』。 杨川也没客气，直接把钱收了。 【杨川】：马上来！ 杨川拿上装著榴槤糯米糍的保鲜盒，就打算下楼，但想了想，又拿了一个保鲜盒，装了一些羊肉汤和羊肉，一起送了下去。 第56章 Yummy餐车 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第56章 Yummy餐车 “嘿！你们怎么不等我一起！”杨川返回公共厨房，发现朱利安他们正在收拾餐盘，而庞虎他们则围成一圈，手指在手机屏幕上飞快滑动，熟悉的游戏音效在房间里迴荡。 “川哥，你送个餐盒怎么这么久？”庞虎头也不抬地说道，“我们刚开一局，下一把就带你一起。” 陈思琪操纵著安琪拉躲在草丛里，突然闪现出去一套连招秒了对面的射手，得意地冲杨川眨眨眼：“川哥，看我厉害不？” 杨川凑过去一看，战绩5-0-3，確实漂亮。 他正要说话，手机突然响了起来，屏幕上显示一个陌生的本地號码。 “hello？”杨川接通电话。 “您好，是杨先生吗？这里是xbd（瞎编的）公司，您订购的dining car（餐车）已经送到您学校的门口，请您出来签收一下。”电话那头传来一个彬彬有礼的男声。 杨川的心跳瞬间加速，是系统爸爸安排的餐车到了！ 他强压住兴奋，故作镇定地回答：“好的，麻烦您稍等一下，我马上就来。” 掛断电话，他拍了拍手：“各位，先別忙活了，跟我一起下楼，有个惊喜给你们看！” “什么惊喜啊？”胡俊峰正操纵著鲁班疯狂输出，闻言抬头问道。 “相信我，你们不会失望的。”杨川神秘一笑。 “川哥！我们马上贏了！等两分钟！”庞虎一听，加快了手上的动作，打著发起进攻的信號，操纵李白冲向了对面的水晶。 “victory！” 很快，一局游戏结束，庞虎他们收起手机，朱利安他们也放下了正在清洗的碗盘，跟著杨川一起下楼去了。 “到底是什么惊喜啊？”安娜按捺不住好奇地问。 “到了你们就知道了！”杨川卖了个关子，带头快步往校门口走去。 校门口，一辆崭新的餐车静静地停在那里，在路灯的照耀下泛著金属的光泽。 餐车整体呈现漂亮的粉红色为主色调，搭配黑色的部分框架，车身还环绕著蓝色的霓虹灯光，外观时尚亮眼，侧面印著大大的“yummy”字样，下面是一行小字“ chinese cuisine”（中华美食），车顶还有安装了一个可伸缩的遮阳棚。 “哇哦！”朱利安第一个发出惊嘆，“这是谁的餐车？太酷了！” 杨川的笑容再也控制不住，笑出了一口大白牙：“是我的。” “什么？！”眾人异口同声地惊呼。 克里斯瞪大了眼睛：“yang，你什么时候买的餐车？这得多少钱啊？” “呃……其实是我姥姥赞助的……”杨川挠了挠头，临时编了个理由，“她听说我在这边做美食很受欢迎，就给我买了这个，说是让我锻炼锻炼。” （註：其实英国办理餐车手续是很复杂的，我网上搜了搜光是许可证什么的都至少需要28天，反正是小说，就不要管这些了，就当是与现实世界高度相似的平行世界！平行世界的办事效率特別高！o(╯□╰)o） “天啊！你姥姥也太好了吧？！”李华羡慕地说，“我爸妈只会在电话里问我钱够不够花，然后不停给我打钱。” 杨川满头黑线：“好了，再说下去就不礼貌了。” 他走向站在餐车旁的工作人员，在签收文件上签了字。 工作人员递给他一个文件袋，里面装著各种证件：“杨先生，所有手续都已经办妥，这是您的各类许可证和健康证，餐车已经加满油，水电系统也都检查过了，隨时可以使用。” “谢谢！”杨川接过文件袋，粗略翻看了一下，系统果然靠谱，所有证件一应俱全，连照片都是他本人的。 工作人员离开后，杨川掏出钥匙，打开了餐车的侧门。 餐车差不多中巴车的大小，內部空间比他想像的还要宽敞，左侧是一个多功能料理台，配备了电磁炉、煎锅、汤锅等各种厨具；右侧是一个小型冰箱和储物柜；两侧的窗户外的挡板可以直接向下翻开，当做料理台和营业窗口，提供更大的操作空间。 “这也太专业了吧！”庞虎钻进餐车，东摸摸西看看，“川哥，你这是要来真的呀？” “差不多吧。”杨川笑著说道，“我打算用这个餐车在学校附近摆摊，同时做一些美食相关的视频和直播，让更多人了解中华美食。” 陈思琪眼睛顿时一亮：“这个主意听起来就很棒，我可以帮你拍视频！” “我也可以帮忙！”李华举手，“我学过一点视频剪辑。” 克里斯绕著餐车转了一圈，突然问道：“yang，你打算卖什么？还是之前的那些包子和饺子吗？” “不止。”杨川神秘地笑了笑，“我准备了很多新花样，比如……小笼包、煎饼果子、葱油饼、凉皮之类的。” “哇哦，听起来就很不错！什么时候开始营业？”胡俊峰已经迫不及待了。 “明天或者后天晚上吧。”杨川想了想，“我还需要先熟悉一下设备，再准备一下食材。” “太棒了！我一定要当第一个顾客！”朱利安兴奋地说道。 “对了，我一个人肯定忙不过来，你们有没有兴趣来帮忙？我会按照市场的时薪支付报酬，另外还包员工餐，当天卖的美食都能吃到爽。”杨川狡黠地笑了笑。 “我我我！”所有人都毫不犹豫地举起了手。 “钱不钱的不重要！主要是想为宣传中华美食尽一份力！”庞虎义正辞严地说道。 “啊对对对！为了中华美食！”李华连忙附和。 “为了美食！”马库斯跟著说道。 眾人不由笑作一团。 “好了，现在有一个很重要的问题需要解决。”杨川突然想起了什么似得说道。 “什么问题？” “你们谁有驾照？”杨川挠了挠头，“餐车总不能就这样放在校门口，得先把车开进学校停车场。” 不管是国內还是国外，没有驾照都是可以买车的，但不能开上路。 系统虽然神通广大，能够代办各种许可证，甚至健康证，但这种需要本人通过技能考试获取的驾照，就得杨川自己想办法了。 “我倒是有国內的驾照，英国这边一年內也能用，但这里的车是右舵行驶，和国內的驾驶习惯完全相反，要不然我早就自己买辆车了，哪还用得著出去打车啊……”李华耸了耸肩。 “嘿，朋友们，你们把我忘了吗？”克里斯无语地看向眾人，明明上周六就是他开车带他们去的华国超市。 “哦！克里斯！我的好兄弟！这件事就拜託你了！”杨川笑著拍了拍他的肩膀，“明天晚上我会专门为你做一道华国的特色小吃！” “真的？是什么？”克里斯满眼期待。 “暂时保密，反正是一种味道非常独特的美食！”杨川斟酌了一下用词。 “有多独特？”克里斯半信半疑地问道，“比臭豆腐和榴槤还独特？” “嗯……差不多吧。” 外国同学们面面相覷，既期待又有些畏惧。 第57章 香葱鸡蛋卷饼 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第57章 香葱鸡蛋卷饼 杨川向安保出示了校园停车证后，餐车被允许进入校园。 克里斯坐进餐车的驾驶座，用钥匙发动了车子，车子缓缓启动开进了学校大门。 餐车虽然是车，但后车厢里都是厨具，没有座位，为了避免危险，其他人选择步行，跟在车后一起朝校园里走。 餐车顶部的led灯亮起，在夜色中格外醒目。 路过的学生们纷纷驻足，有人举起手机拍照，人群中突然爆发出惊喜的呼喊：“是饺子摊的老板！” “老板，这是买了餐车准备大干一场吗？” “已经开始营业了吗？”眾人围上来七嘴八舌地问道。 “不好意思，还没有开业，开业的话会在群里通知的。”杨川大声宣布。 围观人群发出遗憾的嘆息，却还是有人不甘心地追问：“能不能先预定啊？” “不好意思，等群里的通知吧！什么时候开业还没决定呢！”杨川笑著摆手。 送走热情的同学们，克里斯稳稳地將车停进车位。 杨川最后检查了一遍餐车，確认门窗锁好后，和朋友们有说有笑地回到宿舍。 回到宿舍后，眾人都没有回自己的房间，而是围坐在公共厨房的用餐区，兴奋地討论起关於视频拍摄的事。 “川哥，明天早饭你打算做什么？”胡俊峰问道。 “简单点，做个香葱鸡蛋卷饼吧，可以把上次杜克送来的德国大香肠给用上。”杨川想了想说道，“正好去熟悉一下餐车，当做是给我们餐车的首秀！” “太好了！油汪汪的鸡蛋饼，我不知道多久没吃到了！”陈思琪兴奋地直搓手，“明天我们就开始直播吗？” 杨川摇了摇头：“早上时间太紧，而且餐车的空间太小了，直播的话设备也不齐全，我们暂时先试试拍视频吧。” “也行，那明天早上你一定要等我们一起啊，我们来给你拍视频！”李华连忙说道。 “香葱鸡蛋卷饼！光是想想我就想流口水！我要把拍下来的视频发本地的tiktok上去，馋死其他学校的留子！”庞虎坏笑著说道，他模仿著美食博主的语气，“老铁们看好了，这才是人类该吃的早餐！” “要我说，光发tiktok可不够，ins、youtube和校园论坛都得发，馋死一个是一个，哈哈哈！”胡俊峰也坏笑著接话，“也让外国友人见识下什么叫『舌尖上的华国美食』。” 两人击掌大笑，活像一对说相声的搭档。 “没问题，到时候我一定给你们转发！”安娜笑眯眯地说道。 她凭著在ins上一天三次地炫华国美食的图片，已经拥有了不少粉丝，到时候她转发的话，效果肯定会更好。 “鸡蛋饼金灿灿的肯定特別上镜！我的手机特別高清，拍摄效果肯定好，明天一定要多拍几个特写镜头！”李华思索著给出建议，“回头我们还要买点专业设备，什么遮光板啊，打光灯啊，还有gopro！这可都是直播和拍视频必须用到的东西！英国这鬼天气总是阴沉沉的，室內自然光线太差，必须上点手段！” 杨川在手机备忘录上飞快地记录著大家的建议，指尖在屏幕上几乎划出残影。 这个夜晚，宿舍楼的灯光久久未熄。 而此刻的校园论坛上，有人把停车场里那辆粉红色餐车的照片发了出来，已经收穫上百个点讚，留言清一色都是期待开业的话语，可见大家苦食堂久矣。 照片里，车顶的led灯在夜色中闪亮，像一颗等待破晓的星辰。 ****** 第二天早上，杨川第一个起床，洗漱过后在群里发了消息，喊大家起床。 不一会儿，走廊上陆续响起脚步声。 胡俊峰顶著乱蓬蓬的头髮，陈思琪揉著惺忪的睡眼，李华一边打著哈欠一边穿外套，庞虎正小声和胡俊峰嘀咕：“我昨天晚上做梦都是一股子香葱味儿……” 眾人到厨房集合，把餐具、矿泉水、麵粉、鸡蛋、香葱和德国香肠这些做鸡蛋饼需要用到的东西都带上，唯独没拿厨具，毕竟餐车上设备一应俱全。 眾人一起来到停车场的餐车旁，杨川掏出钥匙將车门打开。 李华和陈思琪拿出手机，反覆试验拍摄角度和光线。 陈思琪固定机位对准铁板，李华则举著手机动態跟拍，確保不遮挡清晨难得的自然光。 他们实验了好几次，才算是满意了。 “待会儿鸡蛋下锅的『滋啦』声必须收进去，这可是asmr级別的治癒音效。”陈思琪笑著说道。 “对我们来说是治癒，对那些看视频的留子可能就是『致郁』了，哈哈哈。”庞虎笑著说道。 餐车內，杨川系上围裙，动作利落地调匀麵糊。 铁板预热后刷油，倒入麵糊的瞬间，热气裹著油香腾起。 麵糊逐渐凝固时，他磕开鸡蛋，金黄的蛋液“哗”地铺满饼面，铲尖轻刮，蛋液如流动的琥珀般均匀蔓延。 撒上的香葱段遇热后迸发辛香，芝麻粒“噼啪”轻跳，香气瞬间盈满车厢。 “真香啊！”庞虎忍不住深吸一口气，满脸的陶醉。 “这要是在公共厨房，估计报警器早就响了。”胡俊峰也跟著一起深呼吸这久违的带著烟火气的香味。 李华赶紧拉近镜头，给了铁板上的蛋饼一个特写。 特写镜头中，蛋饼的边缘逐渐泛起焦脆的蕾丝状花纹，內里却仍颤巍巍地嫩滑。 在铁板的边缘，切成片的德国香肠被煎得“滋滋”冒油，油脂迸溅的剎那，李华切换慢镜头。 金黄的油珠在空中拉出细丝，香肠边缘捲起焦糖色的脆边。 杨川用铲子將蛋饼的边缘翻起，然后手腕一抖，柔软的蛋饼在空中划出半弧，稳稳落回铁板中，一气呵成地完成了翻面。 “牛逼！”庞虎没忍住吼了出来，换来了李华愤怒的瞪视。 还好可以通过后期把这一段给消音…… 给蛋饼涂上少许的甜麵酱，杨川將香肠片码上去，捲起时葱香混著蛋香扑鼻而来，最后撒上一小把黑芝麻，將金黄的蛋饼点缀得越发诱人。 “谁来第一个品尝？”杨川把刚出锅的蛋饼放进盘子中，笑著问道，“要出镜的哦！” “我我我！”庞虎这个外向的东北大男孩拔得了头筹。 庞虎接过蛋饼，顾不得烫，直接用手拿起来咬了一口。 蛋饼的边缘脆脆的，內里却很柔软，蛋香浓郁中夹杂著香葱的香味，接著是甜麵酱的甘甜，德国香肠的咸鲜油脂渗进饼层，与蛋液交融，芝麻在齿间炸开细碎的香气。 陈思琪拍下庞虎狼吞虎咽的表情，李华则从侧面给蛋饼来了一个切面的特写。 蛋饼层层分明，金黄的鸡蛋与焦褐的甜麵酱交织，香肠的油光莹润发亮。 “这视频发出去，留子们估计得连夜来堵餐车！”胡俊峰在旁边看得直咽口水，已经迫不及待想要尝一口这诱人的鸡蛋卷饼了。 第58章 视频发布，留子们破防了 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第58章 视频发布，留子们破防了 “完美！”李华按下停止键，兴奋地检查著刚拍摄的素材。 “素材够用吗？”杨川正专注地翻动著铁板上的蛋饼，他的动作行云流水，单手抓起一个鸡蛋，在铁板边沿轻轻一磕，金黄的蛋液便在铁板上铺展开来，发出诱人的滋滋声。 升腾的热气中，蛋香混合著香葱和芝麻的香气在狭小的餐车內瀰漫开来，让围观的几人都忍不住咽了咽口水。 “何止够用！”陈思琪捧著手机凑到他眼前，“好几个慢镜头和特写都拍的很成功！” 蛋液在铁板上缓缓凝固的特写，铲子翻动时蛋饼在空中划出的完美弧线，还有芝麻粒从空中洒落的慢动作，每一帧都堪称美食大片。 “就是光线差了一些，只能靠视频剪辑软体调整了。” “还有胖虎那句脏话得消音。”李华无奈地耸了耸肩，“不过我觉得胖虎很有当吃播的潜质，看你吃得满脸陶醉，我也看饿了。” “嘿嘿，那就让我来试验一下拍摄效果。”陈思琪坏笑著打开【乾饭群】，她不仅往【乾饭群】里发了蛋饼的高清特写，还精心挑选了几个最诱人的短视频片段一起发了出去。 【陈思琪】：紧急通知！餐车限定早餐上线！（蛋饼图片）（特写镜头视频） 视频中，晨光透过餐车窗户洒在料理台上，镜头里金黄的蛋饼泛著诱人的油光，庞虎吃蛋饼时狼吞虎咽的模样，以及嘴角沾著酱料和芝麻粒都清晰可见。 【朱利安】：？？？魔鬼！这简直是视觉暴力！ 【安娜】：qiqi！你怎么可以这样！（哭泣表情） 【克里斯】：光是图片已经满足不了你了，都用上视频攻击了？（愤怒猫猫头.jpg） 【陈思琪】：哈哈哈，快来，不然胖虎要把你们的份都吃了（小恶魔錶情包） 【马库斯】：已经在路上了！ 不到十分钟，朱利安他们就气喘吁吁地赶到餐车。 安娜一上来就掐住陈思琪的脸颊：“你这个小坏蛋，故意发视频馋我们！” “饶命饶命……”陈思琪赶紧求饶，“我就想试验一下我们的视频拍摄效果……” “好吧，你成功了。”安娜轻哼一声，放开了手，转头就凑到杨川身边，湛蓝的眼睛眨呀眨的，“yang，请给我的蛋饼放双份鸡蛋！还要多多的番茄酱！” “哈哈，没问题。” 朱利安举著刚咬了一口的蛋饼惊呼：“偶买噶！这个饼！外皮酥脆，里面又香又软！比什么义大利披萨都好吃！” 他说得太激动，差点被烫到舌头。 “so delicious！（太美味了！）如果摆摊的时候卖这个，一定会卖疯的！”克里斯也和庞虎一样，直接上手拿著吃，被烫得直吹手指也捨不得放手。 马库斯舔著嘴唇说道：“要是能再加点芝士，一定会更加美味的！” 杨川笑著说道：“食材不够齐全，下次多准备一些，一定让你们吃个够。” 看大家的反应，今天的鸡蛋饼看来是很成功的，可以考虑周末摆摊的时候推出煎饼果子，到时候多准备一些能够加到卷饼里的食材，脆饼、香肠、芝士、里脊肉、培根、生菜、土豆丝等等，反正煎饼能卷万物。 向来沉默的杜克已经不动声色地吃完一个，此刻正盯著铁板等待第二份，眼神专注得像是要把铁板看穿。 安娜拿著自己加了两个蛋的鸡蛋饼，凑在陈思琪旁边，两个女孩头碰头地研究视频素材。 “这几个镜头拍的非常好！”安娜指著手机屏幕，“这边转场的时候，可以加一点音效。” 陈思琪用力地点头，看向李华：“华仔，你说的那个剪辑软体，能加美食滤镜吗？要把色泽调得诱人一些。” 李华已经在手机上开粗剪了：“放心，我还会加上asmr音效，模仿蛋饼被切开时的声音。” 庞虎舔著嘴唇凑到铁板前：“川哥，既然餐车有这设备，改天整个铁板烧唄？我好想吃铁板大魷鱼啊！” “没问题！”杨川爽快地答应，把新出锅的蛋饼放进盘子里。 吃完饭，杨川仔细研究了一下移动餐车內的设备，发现在储物柜旁边还有一个带消毒功能的洗碗机，这样一来清洗餐盘和厨具就方便多了。车载净水箱有50l的容量，需要定期补充，基本可以保证日常用水。 不愧是系统出品，就是如此的周到细致。 剪辑视频的工作比想像中更加耗时，除了上课，眾人把所有空閒时间都花在了视频製作上。 李华和杨川还一起去了图书馆的多媒体室，借了台电脑做进一步的精修，反覆调整细节，最终的成品让所有人都很满意。 开头特写金黄的食用油落入铁板缓慢铺开的慢镜头，发出细微的“滋滋”声。接著镜头切换到杨川修长的手指揉面的特写，麵粉在他指间如雪花般飘落。打蛋的动作被放慢，蛋壳裂开的瞬间，蛋黄以完美的弧度落入碗中。最精彩的部分是蛋饼翻身的镜头，铲子轻轻一挑，蛋饼在空中完成了一个漂亮的180度转体，金黄的饼皮在阳光下闪闪发光。 而胖虎狼吞虎咽的吃相被做成了鬼畜循环，配上『真香』的字幕特效，笑果十足。视频最后定格在餐车霓虹灯牌“yummy”的暖光中，为整个视频画上完美的句號。 “起个什么標题好呢？”眾人又开始犯难。 “留学生的早餐？”陈思琪提议。 “太普通了。”庞虎摇了摇头，“直接起个夸张又吸睛的標题！” “救命！华国留学生竟然在校园里……？”胡俊峰想了想说道。 “哈哈哈，我看行！” 晚上六点，视频被同步上传到tiktok、youtube、instagram和校园论坛。 视频发布不到十分钟，杨川的手机就开始疯狂震动，点讚、转发和评论的数字都在疯狂上涨。 尤其是tiktok，玩抖音的本地留子相当多，此时看到视频都破防了。 【定位！现在！立刻！】 【臥槽！这是餐车吗？准备卖鸡蛋饼？摊位在哪里？地址在哪里？】 【妈呀，光看视频我就已经馋的不行了！给个地址啊！孩子现在就打车！】 【老天爷啊！我已经吃了不知道多久的乾巴麵包了，做梦都想吃口热乎的！】 【隔著屏幕我都能闻到蛋饼的香味了！】 【救救孩子吧！已经对著屏幕啃了三次手机（泪）】 【有什么大不了的，反正我也就是看了二十遍而已……/(ㄒoㄒ)/~~ 】 【叮！声望值+1+1+1……】 杨川听著系统清脆的提示音，嘴角不自觉地上扬。 第59章 螺螄粉开售 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第59章 螺螄粉开售 自从有了餐车，大家的伙食质量明显上升。 中午赶时间，直接炒个蛋炒饭，老外们最爱的彩色蔬菜粒搞里头，再切上点红肠片搞里头，猛火烧油，大铲子呼啦呼啦一顿炒。金黄的蛋液裹著粒粒分明的米饭，彩椒丁、玉米粒、胡萝卜丁在热油中迸发出甜香，再加上油亮的大红肠块，炒出来的蛋炒饭真是別提有多香了。 晚上做饭也方便了，简单一个辣椒炒肉香飘十里，再炒个韭菜鸡蛋，配个番茄捲心菜汤，全程不超过半小时。 节约下来的时间，全用来做视频了。 事实证明，他们的辛苦也没有白费。视频发布后的火爆程度远超杨川的预期，系统提示音在脑海中此起彼伏，声望值正以肉眼可见的速度增长。 杨川买来了摺叠桌椅，放在餐车外，大家坐在一起热热闹闹地吃著美味的饭菜，那滋味真是没谁了。 唯一的缺点就是，视频发布后，学校的同学们通过校园论坛，发现了餐车的存在，还摸到了停车场来。 学校停车场因为管得严，平时外来车辆都是不允许进入的，在这里停车的只有教职工，和杨川这个走了系统路子开后门办了校园停车证的傢伙。 教职工们都是上班时间才来，所以停车场这里，早晨、中午和晚上都是没人的，刚好方便了杨川他们。 但现在，原本僻静的教职工停车场，如今却因校园论坛的曝光成了学生们的“打卡地”。 他们吃饭的时候，就会有学生过来围观，要求他们赶紧营业的呼声越来越高。 “求你们快营业吧！”甚至有学生蹲在餐车旁，一边闻著饭菜的味道，一边啃乾麵包，那可怜的样子，真是听者伤心，闻者落泪。 正好杨川的美味值急需补充，於是他下定了决心，把螺螄粉的任务提上日程。 “胖虎，去群里通知大家。”他猛地站起身，“今晚餐车试运营，出售华国特色美食！” 非双休日，校园內是不允许摆摊营业的，他们自己在停车场做饭吃，安保看见了也不会说什么，但如果是营业，那就不行了。 所以克里斯把餐车开到了校门外的街道上，学校周围的街道都是翻修过的特別宽敞，在人行道上停个餐车也不用担心会挡住別人的路，反正他证件齐全也不怕查。 至於卫生，只要他们弄得乾净点，学校这边也不会说什么。 夜色中，餐车外侧的霓虹灯在暮色中格外醒目，餐车周围早已排起了长队。 杨川的餐车上放著从系统商城兑换了製作螺螄粉的全套食材——干米粉、酸笋、酸豆角、腐竹、花生等等，还有最重要的螺螄汤料包，对庞虎他们解释说是网上订购的。 倒不是系统商城没有新鲜的石螺，但问题是这玩意英国没有卖的，他要是能拿出来新鲜的螺螄就没法解释了，所以还是將就著用汤料包吧。反正系统提供的食材，全都是质量最上乘的，一眼看过去，都是绿色的光芒。 当他把这些材料摆上料理台时，好奇围观的眾人表情逐渐凝固。 酸笋是发酵后的產物，封缸发酵要时不时的开封搅拌观察发酵程度，其实根据柳州本地人所说，他们那边吃的螺螄粉根本不臭。但是把酸笋做成密封包装后，酸笋在密封包装內持续发酵导致异味很重，这也是没办法的事情。╮(╯_╰)╭ 拆开包装之后，那股味道確实有点大。 “这、这是……”克里斯捏著鼻子后退两步，盯著那包真空包装的酸笋，脸色发青，“yang，你確定这东西能吃？” “是螺螄粉！”与外国学生们的抗拒形成鲜明对比的是华裔留学生，他们不仅不排斥这股味道，反而双眼发亮。 得益於近些年李子柒的爆火，加上网络的营销，螺螄粉也算是火遍了大江南北，收穫了一大批的忠实拥躉。 今晚来排队购买『华国特色美食』的不止是新生，还有高几届的学生。 出国之后，天知道他们多久没吃过螺螄粉了，在校內肯定没法吃，就算住在校外，那股味道也会引来邻居投诉。所以他们一个个闻到螺螄粉的味道后，都激动不已。 餐车內空间有限，所以陈思琪和胡俊峰在餐车內给杨川打下手，李华用几个固定机位的gopro和手机在旁边进行拍摄。 庞虎和朱利安、克里斯他们在餐车外面负责点单和维持秩序，摺叠桌椅也被拿了出来，让一部分食客能够坐著享用这份『美味』。 杨川將干米粉泡发，同时起锅烧水，拆开螺螄汤料包的瞬间，深褐色的浓汤在沸水中化开，隱约可见细小的螺肉碎粒沉浮其中。 陈思琪把酸笋切丝，將腐竹掰成小块，胡俊峰拿著一个小锅在旁边炒花生米。 杨川左手持漏勺將雪白的米粉沉入沸水，右手同时用长筷搅动另一口锅里翻滚的螺螄汤底。当深褐色浓汤表面浮起细密的油花时，陈思琪適时递来切好的酸笋丝，那特殊的发酵气息顿时进一步在夜风中瀰漫开来。 “上帝啊，这可真像是生化武器……！”排在队伍中段的金髮女生捂住口鼻。 但她身旁的华裔学生却陶醉地深呼吸：“就是这个味道！你別看闻著臭，吃起来不知道有多香！” 队伍中还有不少熟面孔，比如那位身材壮硕的『泰森』，比如丽莎、吉娜和艾米丽三个好闺蜜，比如金贤宇和他的女朋友崔书雅，甚至还有那位来自印度的拉吉…… 『泰森』正和自己的好兄弟滔滔不绝地敘述著华国食物的美妙，闻著臭吃著香，从臭豆腐到榴槤糯米糍，杨川做的食物从来没有让他失望过，所以这一次他也早早来排队了，顶著那股浓烈的臭味也要排在最前排。 当然，杨川也没忘记柳州吃法中最重要的灵魂炸蛋。 热油锅里瞬间响起“滋啦”声，他转著圈缓缓倒入金黄的蛋液，在滚油中逐渐膨胀开来。 他手腕轻抖將炸蛋捞出控油，蜂窝状的孔隙还在滋滋冒著油泡。 当所有配料码进一次性的纸碗里时，竟然呈现出奇妙的和谐——金黄的炸蛋如云朵般覆盖在嫩白的米粉上，腐竹与花生堆成小山，翠绿的酸豆角和褐色的酸笋丝交错其间，最后浇上滚烫的螺螄汤，炸蛋立刻贪婪地吸饱汤汁，红油顺著蜂窝状的孔洞渗透，在碗面晕开绚丽的涟漪。 第60章 SU大学嗦粉记 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第60章 SU大学嗦粉记 “炸蛋浸泡一下会更入味。”杨川对第一个取餐的华裔学生建议道。 “嗯嗯，明白！”戴著黑框眼镜的男生激动得手指微颤，迫不及待地用木叉將金黄酥脆的炸蛋按入汤中。滚烫的螺螄汤汁瞬间从蛋孔中涌出，与花生碎的酥香、酸笋的醇厚完美融合。 他极其享受地深深吸了一口气，然后夹起吸饱汤汁的炸蛋咬了一口。 浓郁的汤底在口腔中迸发，酸辣鲜香层层递进。外酥里嫩的炸蛋裹挟著令人上癮的复合滋味，让他不禁感嘆：“就是这个味！天知道我有多想念这一口！” 队伍顿时骚动起来，后面的人踮起脚尖往前张望，都想看看这碗传说中的“臭粉”到底有什么魔力。 “下一位！”庞虎洪亮的声音响起。 他胸前掛著收钱包，正快速记录食客的编號和特殊要求。毕竟许多外国学生都有食物过敏史，比如克里斯的花生过敏，他的螺螄粉必须完全避开花生製品。 “基础款螺螄粉5英镑一碗！加蛋1英镑！加火腿肠1英镑！请准备好零钱！”朱利安在旁边补充道。 火腿肠是杨川从系统商城兑换的经典王中王火腿肠，1美味值就能换一大箱，是搭配泡麵和螺螄粉的最佳伴侣，狠狠心卖个1英镑绝对稳赚不赔。 第二个取餐的是那位外形酷似泰森的大个子，他是学校健身社团的，名字叫泰勒。 “加蛋加肠，加辣椒，无忌口，是吗？”杨川看著编號2的纸条，向泰勒確认道。 “没错！” “好，这是你的螺螄粉，请慢用。” 泰勒接过碗的瞬间，那股浓烈的酸笋味直衝鼻腔，让他下意识地皱了皱眉。 “嘿，大个子，你要是不敢吃就让我来！”排在后面的丽莎见到他犹犹豫豫的样子，不由笑著喊道。 “谁说我不敢！”泰勒梗著脖子，学著刚才那个男生的样子，先把炸蛋浸入汤里，然后大大咬了一口。 他的眼睛瞬间瞪大了，一脸不可置信的样子：“holy...这太不可思议了！” “兄弟，味道怎么样？”泰勒的朋友站在旁边好奇地问道。 泰勒顾不上烫，在摺叠桌旁坐了下来，狼吞虎咽地吃起来，连话都顾不上说，只是不停地点头，竖起大拇指。 汤底非常醇厚，酸酸辣辣还很鲜，他从来没有品尝过这么丰富的滋味。酸笋吃起来有点酸有点臭，但口感非常脆爽，习惯了之后还有点上癮。炸蛋外酥里嫩，吸饱了汤汁之后，每一口都是无上的享受。那火腿肠是在油里煎过的，经过美拉德反应焦香四溢。 很快，泰勒的朋友也领到了自己的那一份，捏著鼻子小心翼翼地尝了一口，也和泰勒一起大快朵颐起来。 这一幕让排队的同学们更加心痒难耐，此时的队伍已经从餐车排到了街角，少说也有上百人。不光有住在学校宿舍的学生，就连住在校外的，也在收到消息后赶了过来。 “排队，请排好队！”克里斯、安娜和杜克忙著维持秩序，防止有人插队。 没多久，轮到了丽莎，她和闺蜜吉娜、艾米丽是一起来的。 吉娜是素食主义者，所以她的那份不能用螺螄汤底，杨川用醋和蒜泥给她调了一个蒜香清汤底，加上酸笋、腐竹、小香葱等丰富的配料，让她的粉看起来也没那么单调。 丽莎的是加蛋加肠的豪华版，艾米丽是加辣加蛋加肠的超辣豪华版。 三个女孩接过碗，立刻迫不及待地吃了起来。 丽莎先喝了一口汤，然后她的蓝眼睛亮了起来：“真好喝啊，这个汤好鲜，里面好像还有贝壳的肉，吃起来真鲜嫩。” 接著她又用叉子尝了一口米粉，立刻被那q弹爽滑的口感征服。 “太好吃了！你们快吃啊！”她招呼著两个小姐妹。 “偶买噶。”艾米丽惊呼一声，“为什么闻起来这么可怕，吃起来却这么香？” 杨川在餐车內忙得脚不沾地，但看著源源不断的顾客和系统里飞速增长的美味值，心里乐开了花。陈思琪和胡俊峰也忙得团团转，一个负责切配菜，一个负责煮米粉，配合得越来越默契。 “第87號！”杨川高声报数，將两碗冒著热气的螺螄粉递出窗口。 金贤宇和崔书雅接过纸碗，表情各异。金贤宇满脸好奇和期待，崔书雅却是捏著鼻子有些排斥的样子。 “欧巴，这真的能吃吗？”崔书雅小声嘀咕，“闻起来像……呃……” “试试看嘛！”金贤宇说道，“杨川同学的厨艺可从来没让我们失望过。” 崔书雅在男友的鼓励下，小心翼翼地挑起一筷子米粉，红油顺著光滑的米线滴落，在灯光下闪著诱人的光泽。她张嘴尝了一口，然后……她就停不下来了…… 金贤宇笑著给她擦擦嘴角：“慢点吃，没人跟你抢。” 印度学生拉吉是队伍中最显眼的一个，他不仅自己要了一碗，还帮三个没排上队的室友带了外卖。 “哦，这个味道让我想起了家乡美味的油炸臭蛋球！”他操著带有印度口音的英语说道，“都是闻著臭，吃著香！” 周围的人都露出不敢苟同的神色，拉吉所说的油炸臭蛋球，是他们国家一种非常有名的街边小吃。首先用他们国家神圣的牛肚和牛小肠里没有消化的『神物』再加上恆河水做成的蘸料，然后把放了大量香料和洋葱碎的土豆泥用『乾净又卫生』的手直接搅拌后，放进炸过的圆形面壳里，再放进蘸料里滚一圈，一个名副其实的臭蛋球就做好了。 好不好吃不知道，但臭肯定是非常臭的。 夜色渐深时，餐车前的热闹却有增无减，摺叠桌椅区已坐满埋头嗦粉的食客。 不少已经吃完的同学还捨不得走，三三两两地站在一旁，一边回味著螺螄粉的余味，一边討论著这奇特的美食体验。 “最神奇的是那个酸笋。”一个戴著棒球帽的男生对同伴说道，“刚入口的时候觉得怪怪的，但越吃越上癮！” 他的同伴点头附和：“还有那个汤，看起来红彤彤的很嚇人，其实辣度刚刚好，喝下去整个人都暖和了，里面的那种小小的贝壳肉也特別好吃！” 李华拿著手机走到餐车外进行拍摄，镜头扫过长长的队伍，扫过吃得津津有味的同学们，最后定格在那碗红艷艷的螺螄粉上——金黄的炸蛋半浸在汤里，翠绿的葱花点缀其间，腐竹和花生堆成小山，热气在寒冷的夜空中裊裊上升。 当杨川宣布只剩最后十碗时，队伍中爆发出一阵失望的嘆息。没排到的同学不肯离去，眼巴巴地看著最后几碗粉被端走。 “明天还来吗？”一个扎著马尾的女生扒著窗口问道。 “明天不来了，平时白天要上课，晚上还总是出来摆摊的话太累了，但我们周末肯定会去c区空地那边摆摊的。” 这句话像一颗定心丸，同学们这才依依不捨地散去。 收拾餐车时，杨川发现摺叠桌椅旁的垃圾桶里几乎看不到剩饭——每一碗螺螄粉都被吃得乾乾净净，连汤都不剩，这个细节让他心里涌起一股成就感。 夜风拂过，带走了一天的疲惫，却带不走空气中残留的那股独特香味。这香味混合著酸笋的醇厚、红油的香辣和螺螄汤的鲜美，在校园外的街道上久久不散。 第61章 万圣节美食大赛 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第61章 万圣节美食大赛 眾人把餐车打扫乾净，將车开回宿舍楼下，又给车载水箱重新装满水，最后开回停车场。 回到公共厨房，眾人围坐一圈，兴奋地清点著今日的收入。 短短两个半小时的营业时间里，他们竟卖出了263碗螺螄粉，总收入高达1577英镑。换算成人民幣，这相当於近一万六千元的惊人收入。 “川哥，这要是以后我们每天晚上都出来营业两个小时！一个月就能赚好几十万啊！”庞虎的眼睛闪闪发亮，仿佛已经看到了漫天飞舞的钞票。 杨川无奈地瞥了他一眼：“想什么呢？偶尔摆摊还行，长期这样谁受得了？白天还要上课，作业都写不完。我们毕竟是学生，学习才是首要任务。” “嘿嘿，还是川哥你说得对。”庞虎挠了挠头，憨憨地傻笑了一下。 经过深思熟虑，杨川做出决定：“以后我们周末在c区摆摊，周三晚上卖些简单的小吃给大家解馋。” 反正有系统在，赚钱的机会多的是，没必要这么拼命。 “就是就是！”陈思琪赞同地附和，“等咱们的视频再火一点，说不定还能接到gg呢！” 李华晃了晃手机，屏幕上还显示著tiktok页面不断上涨的点讚数：“现在评论区全是催更的，还有人问能不能邮寄螺螄粉……川哥，咱们要不要考虑一下？” 杨川笑著摇了摇头：“邮寄就算了，汤底和米粉都不好保存，我们可没有大型加工厂，可以进行密封包装。不过周末摆摊的时候，可以多准备一些食材，反正c区的空地够大。” “那得赶紧拍新视频！”胡俊峰搓了搓手，“今晚的素材够剪一个『su大学嗦粉记』了吧？標题我都想好了！『震惊！在英留学生深夜集体破防，竟是因为……』” “停停停！”陈思琪打断他，“你这標题也太uc震惊部了，不如直接点！『被螺螄粉征服的老外们』。” 眾人七嘴八舌地討论著，最后决定由李华负责剪辑今晚的素材，其他人则分工撰写文案和设计封面。安娜提议加入一些音效，比如嗦粉时的“吸溜”声和炸蛋浸入汤底的“咕嘟”声，胡俊峰坚持要给泰勒狼吞虎咽的镜头加上“真香”的字幕。 “对了，別忘了拍一下空碗！”克里斯突然想起什么，“今天垃圾桶里连一滴汤都没剩，这镜头绝对有说服力！” 忙到凌晨，视频的粗剪版本终於完成。 画面开头是暮色中排起的长队，霓虹灯牌“yummy”在背景里闪烁。接著镜头切换到杨川熬製汤底的特写——深褐色的浓汤在锅中翻滚，细小的螺肉碎粒清晰可见。最精彩的莫过於泰勒从皱眉犹豫到狼吞虎咽的表情变化，配上字幕“从拒绝到真香只需一口”，逗得眾人哈哈大笑。 “完美！”李华按下导出键，“明天中午再去一趟图书馆的多媒体室，精修一下就能发布了。” “好了，兄弟们！『分赃』时间到！每人一百英镑！”杨川直接拿出了九百英镑，分给他的朋友们。 “这么多？！”眾人惊讶地推辞，“不是说好按市场的时薪来吗？” 英国目前留学生在餐厅打工时薪一般为10-15英镑，他们今天才干了两个半小时，怎么好意思拿一百英镑？ “帐不是这么算的，你们上周六还帮我摆了一天摊呢，又是搬桌椅又是包饺子，最后一分钱都没拿，加上每次营业结束你们都帮我一起打扫，还要花费空余时间帮我做视频，这些都是珍贵的付出。”杨川苦口婆心地说道，“我们华国有句古话——亲兄弟还要明算帐，如果没有你们的帮助，光靠我一个人，绝对撑不起一个摊位，所以这些报酬是你们应得的。” 眾人推辞不过，最终还是收下了杨川递来的钱。 *********** 第二天早晨，杨川和克里斯顶著黑眼圈走进教室时，发现好些个同学们聚在一起，话题全是昨晚的螺螄粉。 看到杨川进来，纷纷都和他打起了招呼。 “嘿，兄弟，你现在都成了校园明星了！”克里斯笑著打趣。 杨川无奈地摇了摇头，正要说些什么的时候，查尔斯教授夹著公文包走了进来。 教室里瞬间安静，但教授显然注意到了异常，往常昏昏欲睡的早晨，今天却瀰漫著一种兴奋的氛围。 “早上好，各位。”查尔斯教授推了推金丝眼镜，“最近又发生了什么有趣的事吗？” 学生们面面相覷，最后是有一个金髮女生举手解释：“教授，杨川同学在校外摆了餐车，卖一种叫螺螄粉的华国美食……呃，味道有点特別，但非常受欢迎。” “哦？”教授挑眉看向杨川，“就是上周在美食比拼中获胜的华国包子那种吗？” “是的，教授。”杨川挠挠头，儘量用教授能够理解的方式解释，“螺螄粉也是华国美食中的一种，类似於意面，不过用的是水煮的方式，味道也会更……浓郁一些……” 教室里爆发出一阵窃笑。 “那很不错，希望有机会能品尝一下。”查尔斯教授若有所思地摸了摸下巴，“说到美食，上周我提议的万圣节美食大赛，校方已经批准了。” “哇哦！”学生们顿时欢呼起来。 教授抬手示意大家安静：“比赛定於10月31日下午四点开始，地点在学生活动中心的多功能厅。规则很简单——参赛者需准备一道或几道代表本国文化的菜品，最好是符合万圣节主题的，由评委和学生们投票共同评分，评委是校长和几位教授，每一票代表10分，而学生们的票数都是一票，最后得分最高者胜出。” 万圣节虽然不是英国的官方法定假日，但它却是英国人最喜爱的节日之一。在万圣节期间，英国各地都会举行各种各样的庆祝活动，包括：万圣节派对、不给糖就捣蛋、南瓜灯比赛、化妆舞会等等。 但s.u大学暂时没有校方组织的关於万圣节的庆祝活动，基本上都是学生们自己出去参加外面的派对和舞会。 美食大赛有助於学校促进国际文化的推进，也能加强学生之间的交流和互动，所以学校方面很希望能把这次的美食活动，打造成一项年度盛事。 第62章 合租计划 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第62章 合租计划 “学校官网已经更新活动信息了。”查尔斯教授推了推眼镜，温和地提醒道，“有意愿参加的同学，记得及时登录报名。” 教室后排，一个圆脸男生侷促地举起手：“教授，我只会做一道妈妈教我做的菜，也能参加吗？” “当然可以。”查尔斯教授眼中带著鼓励的笑意，“这正是展现多元饮食文化的好机会。无论是家传秘方还是创意料理都欢迎，如果能契合万圣节主题就更好了——说不定评委会额外加分呢！” “太棒了！我妈妈的南瓜焗豆可是拿手好菜！” “我做的蓝莓蛋卷也不错！” “yang做的螺螄粉那么好吃，那我们国家的鯡鱼罐头是不是也能有同样的效果？”有个来自瑞典的同学跃跃欲试，“我回去就研究下，用鯡鱼罐头煮个意面！” “喂！你可別搞一些黑暗料理出来啊！我听著就害怕！” 佐藤英人也决定报名参加这次的美食大赛，默默在心中发誓这一次绝对不能再被杨川给比下去！ 见討论愈发热烈，查尔斯教授轻敲讲台：“孩子们，虽然美食很诱人，但请暂时把注意力还给课堂吧。” 幽默的调侃让教室重新安静下来，学生们开始认真地听课，只剩下沙沙的笔记声。 下课之后，关於比赛的討论就如沸水般重新翻腾。不少同学们聚在一起，热烈地討论著即將到来的万圣节美食大赛的事情。 杨川收拾好课本，和克里斯一起朝著停车场的方向走去。自从有了餐车，这里就成了他们固定的“露天餐厅”。 ******** 正午的阳光穿过厚厚的云层，洒在校园停车场的粉色餐车上，杨川正忙著准备午餐。 餐车侧面的窗户挡板被完全打开，形成一个小型露天厨房，香气隨著微风飘散开来。 “川哥，今天中午吃什么？”刚下课的庞虎，小跑著凑过来，鼻子不停地抽动，“我老远就闻到香味了。” 杨川头也不抬地翻炒著锅里的牛肉：“蚝油牛肉盖浇饭，中午就简单吃点。” 牛肉片在热油里被翻炒得滋滋作响，杨川熟练地加入切好的青椒和洋葱，淋上蚝油和用黑胡椒、盐、生抽等调料调製好的酱汁，浓郁的香气立刻让围观的几人咽了咽口水。 “蚝油牛肉，我都不知道多久没吃过这道菜了，闻起来也太香了一点！” 杨川將炒好的蚝油牛肉均匀地铺在刚出锅的白米饭上，翠绿的青椒和焦糖色的牛肉形成鲜明对比，酱汁慢慢渗入了米饭中。 “来，自己端。”杨川將第一份递给离得最近的庞虎，“小心烫。” 眾人各自盛好饭，围坐在餐车旁的摺叠桌边。 克里斯迫不及待地尝了一口，然后惊讶地瞪大了眼睛：“这牛肉也太嫩了吧？酱汁的味道更是丰富，和米饭搅拌在一起吃，真是太適合了！” “是啊，这个牛肉的味道真是太棒了，你总能把牛肉做得那么嫩！”朱利安深以为然地点头。 “川哥的手艺从来没让人失望过。”陈思琪满足地眯起眼睛，“这热腾腾的饭菜，不比食堂那些乾巴巴的麵包和三明治强多了？” 用餐间隙，杨川放下筷子：“其实……我有件事想和大家商量。” “什么事？”胡俊峰嘴里塞满了食物，含糊不清地问道。 “我打算去校外租个房子。”见眾人露出疑惑的表情，他解释道，“虽然有了餐车做饭方便了许多，可天气越来越冷了，要是再遇上阴雨天，我们再出来停车场吃就不太合適了。宿舍做饭又实在不方便，而且居住空间又小，我想了想，还是乾脆搬出去住比较好。我会儘量找离学校近一些的房子，到时候你们不管是来我家吃，还是我给你们带饭，都很方便。” “那我也要去！”李华立刻举手，“我下午也没课！” 庞虎和胡俊峰对视了一眼：“虽然我有课，但我可以翘掉，反正下午只是辅导课。” “我们也要去！”朱利安和安娜他们也纷纷要求跟著去。 杨川哭笑不得地看著这群热情过头的朋友们：“我只是去看个房子，不用这么多人陪著……” “那不行。”朱利安一脸严肃，“没有本地人陪著，万一被黑心中介骗了可怎么办？我们可以帮你把把关。” “就是就是！”李华连连点头，“而且我们得看看房子够不够大，能不能住下我们这么多人！” “啊？”杨川愣了一下。 “对啊！”庞虎激动地说道，“你看，我们几个天天一起吃饭，一起经营餐车，一起拍视频，要是你一个人搬出去了，我们可怎么办啊？” “就是就是！”陈思琪双手合十看向杨川，“爸爸，你可千万不能丟下我们这群嗷嗷待哺的孩子们啊！” “yang！我们不能没有你！”克里斯夸张地捂著胸口。 “可是我们那么多人……能找到住得下那么多人的房子吗？”杨川有些迟疑地问道。 他也考虑过和朋友们合租，但他们有十个人，很难找到合適的房子，所以他只想找一个大一点的studio（自带卫浴和厨房的单间公寓），或者是和两三个小伙伴，一起合租一个有两三个bedroom的house或者apartment，反正重点就是必须要有独立的厨房。 但他没想到连克里斯他们也都想和他一起住，那必须得找一套大一点的房子了…… “我们可以找terraced house（联排小別墅/排屋）。”朱利安想了想说道，“我们学校旁边的leek road那里就有很多这种房子在招租。”【此处有图片】 这种房子是英国最常见的房屋类型之一，排屋的两侧是一堵墙，这种结构节省了大量空间。基本上有两到三层，底层一般是客厅、餐厅等活动区域，上层为臥室，一栋三层的terraced house通常可以住4-6个人。 他们只要租两套相邻的房子，就能解决人多的问题了。 “你们认真的吗？”杨川再次確认道，“合租和住单人宿舍还是很不一样的，住在同一个屋檐下，可能会有很多摩擦……” “哎呀，川哥！”李华摆摆手，“我们在宿舍不也处得好好的吗？再说了，有你做的美食在，有什么摩擦不能解决？” 杨川被说得有些心动。 確实，一个人住虽然自由，但也会很孤单。有这群朋友在身边，生活肯定会热闹许多。 “好吧。”他终於鬆口，“那下午大家有空的话，都一起去看看。不过先说好，如果房子不合適，或者租金太贵，我们还是得从长计议。” “耶！”眾人欢呼起来。 第63章 杨小川看房记 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第63章 杨小川看房记 “胖虎、老胡、思琪、杜克，你们下午有课的，就不要去了，反正我们只是看一看，不会今天就定下来的，到时候看到合心意的房子，拍了视频和照片带回来，我们再一起商量。”杨川对庞虎他们说道。 “那好吧。” 吃过了午饭，眾人各自回房间休息。杨川照例拨通了姥姥的视频电话，祖孙俩絮絮叨叨聊了近一个小时才依依不捨地掛断。 下午两点整，杨川在宿舍楼底下和他的“看房团”匯合了，除了下午需要上课的几人之外，李华、克里斯、安娜、朱利安和马库斯都来了。 “我在网上找了几个招租信息，联繫了三个房东，我们下午可以去看一看。”杨川拿出手机看了看上面的消息，“距离学校步行十五分钟的一个联排別墅，有四个bedroom，客厅的照片看起来很大，厨房也是开放式的。” “可是这房子只有四个臥室，我们可有十个人。”朱利安提醒道。 “放心，我当然知道这一点，所以我在同一条街，找到了另一家有五个臥室的联排別墅。其中一间是用前厅隔出来的，空间可能小一些，但我看图片还不错，等会去看一看。”杨川微笑著补充。 “行，那我们快去看看！”马库斯已经有些迫不及待了。 很快，他们来到了第一处待租的房屋，这条街两旁是典型的英式联排別墅，红砖外墙，白色的窗户和白色的铁艺栏杆，处处透著英伦老建筑的韵味。【此处有图】 “26號……32號……啊，在这里！”杨川指著右手边一栋三层小楼说道，“就是这栋，房东说会在门口等我们。” 一位头髮花白的英国老先生正站在门前，看到这群肤色各异的年轻人时明显愣了一下：“你们都是来看房的？” “是的，史密斯先生。”杨川主动上前，用还算流利的英语回答，“我们是s.u大学的学生，想合租一套房子。” 老史密斯推了推老花眼镜，目光在他们的面上扫过：“你们有六个人？但我这房子最多只能住四个。” “我们打算租两套相邻的。”杨川赶紧解释，“听说这条街有好几套房子在出租。” “没错，36號是我弟弟的房子，也在出租。”老史密斯掏出钥匙將门打开，“最近开学季，租房的学生特別多。” 一进门，安娜就皱起了鼻子，小声说道：“有一股霉味……” 史密斯先生尷尬地咳嗽两声：“最近下雨有点多，房子没人住就容易潮湿，开窗通通风，再把暖气打开烘两天就好了。” 一楼分为前厅、餐厅、厨房和一个大卫生间，前厅被隔成一个单独的房间，二楼有三个臥室和一个小卫生间。房子虽然不算特別大，但装修比较现代，採光良好。 杨川的注意力却都放在了厨房，毕竟这是他最关心的部分。 厨房不大，设备也很基础，標准的四头电磁炉，一个小烤箱，冰箱看起来有些年头了。他试著打开水龙头，水流细小，还带著奇怪的嗡嗡声。 “水压看来有点问题，修一下就好。”史密斯先生注意到杨川的动作，轻咳了一声说道。 朱利安和马库斯他们已经上楼去看臥室了，不一会就满脸失望地走了下来，低声对杨川说道：“楼梯太窄了，克里斯上楼都快被卡住了，而且楼上三个臥室都好小，感觉不太行。” 杨川会意地点了点头：“那这套房子我们就不考虑了，请老先生带我们去隔壁看一下，如果还是不行的话，我还有一个备选地址。” 36號的情况比32號稍微好一点，但厨房仍然让杨川不太满意。 两套房子加起来，每周的租金只要1600英镑，十个人平摊下来，每人只要160英镑。分摊下来比学生宿舍还要便宜，但条件实在一般。 “要不我们还是去看看那个备选？”杨川的提议得到了大家的一致赞同。 告別了史密斯老先生，杨川掏出手机叫了一辆uber xl，把六个人都给装上了。 车子前往了三公里外的另一处房源，这一次是维多利亚风格的联排別墅，各户带有独立门户与车库，门前还有绿植点缀，既显规整又不失生机，看起来比之前的房子要精致漂亮不少。【此处有图】 “这套房子有五个房间，周租1800英镑，比刚才两套加起来都要贵，但空间是真的大很多。”杨川看著手机上的信息说道，“而且房东说隔壁就是她儿子的房子，也能一起租给我们。” “那真是太好了！我们快进去看看吧！”安娜迫不及待地说道。 门口有门铃，杨川按了门铃后，就在门口安静地等著。 门很快就打开了，一位穿著粉色连衣裙，看起来精神奕奕的白髮老太太微笑著迎接他们：“你们好，我是房东芭芭拉·门德斯。你们是来看房子的吗？请进吧，我刚烤了点饼乾，不介意的话可以尝尝。” “谢谢您！”眾人跟隨房东走进了房子，饼乾香甜的气息瞬间驱散了看房的疲惫。 一进门，杨川就眼前一亮，客厅宽敞明亮，落地窗外是精心打理过的后花园，厨房是开放式的，设备虽然不能算崭新的，但看起来都很乾净，双开门冰箱、嵌入式烤箱，甚至还有个白色大理石材质的中岛台。 “这厨房也太棒了！”杨川忍不住讚嘆，手指抚过光滑的大理石台面。 “我丈夫以前做过厨师。”芭芭拉微笑著说，“所以我们在装修时特別注重厨房。” 马库斯已经衝上楼去看房间了，楼上有两层，每层两间臥室配浴室，窗户很大，採光极佳。虽然第五个房间是用车库改造的，但有著飘窗和近乎落地窗的大窗户，反而是所有房间里最宽敞的一个。 芭芭拉带他们参观了两个浴室，都有淋浴和浴缸，乾湿分离，非常乾净。 房子的后面还有一个小院子，由於两栋房子都是他们家的，所以他们把后院给打通了，变成了一个更大的院落。芭芭拉的丈夫在那里修了一个凉亭，还放了一个炭烤炉，夏天的时候可以在那里烧烤。 隔壁的屋子装修没有这一栋这么精致，可能是年轻人居住的缘故，装修风格会更简约一些，不过也不差了。 六人站在花园里面面相覷，彼此眼中都跳动著同样的火花——就是这里了！ 第64章 从宿舍到联排別墅 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第64章 从宿舍到联排別墅 芭芭拉夫人的联排別墅外悬掛著每周1800英镑的租金告示，五个房间，折合每个人需要支付360英镑/周，是学校单人宿舍的两倍，而且还不包括水电和网络。 相比之下，学校宿舍虽只需180英镑/周並包水电，但狭小逼仄的空间里连独立卫浴都是奢望，日常的烹飪和洗漱都需前往公共区域，实在是很不方便。 “今天暂时还不能定下来，胖虎、老胡、思琪和杜克都不在，我们拍了视频带回去，和他们商量一下再说。”杨川嘴上虽这么说，心里却对这栋房子极为心动。 这房子简直太合他的心意了，房间宽敞明亮，打通的后院足够办烧烤派对，而且那个配备了专业烤箱和双开门大冰箱的厨房，简直是为他量身定製的。 但是这价格也確实很贵，是普通学生承受不起的。 虽说能出国读书的学生，家里条件都不算太差，可家里到底不是开金矿的，生活费终究有限，花起来还是要谨慎一些。 “孩子们，来尝尝我刚烤好的饼乾。”满头银髮的芭芭拉夫人端著茶盘走来，瓷杯碰撞声里带著英式下午茶特有的优雅，“你们都是学生吗？” “是的。”杨川点了点头回答，“我们都是s.u大学的国际留学生。” “我儿子以前也在那里读书，但是他因为工作调动，和妻子还有孩子们一起搬到利物浦去了，我和我的丈夫也打算搬过去一起住，否则也不会想要把两栋房子一起出租。”芭芭拉夫人望向壁炉上的全家福，子女们的离开让这两栋房子显得空荡，“如果你们愿意签至少一年的租约，並且把两栋房子一起租下来，我可以把每栋房子的租金降到1500英镑。” “真的？”杨川顿时眼前一亮，这价格是真的便宜了好多。 “说实话，我家这房子还是第一次出租，所以对於承租人，我也会仔细挑选，我看你们都是好孩子，应该会很爱惜我们的房子。”芭芭拉夫人温和的目光停在杨川的身上，“特別是你，孩子。我看得出来你很喜欢我们的厨房，应该也是喜欢做饭的人，把房子交到你的手里，我的丈夫也会很高兴的。” “谢谢您的信任，不过我们今天还不能定下来，因为有几个朋友在上课没来，等我们回去商量一下，一定儘快给您答覆，您看可以吗？”杨川不好意思地说道。 “当然可以。”芭芭拉夫人很好说话，爽快地答应了下来。 离开时，夕阳给红砖別墅镀上了一层金色。 杨川回头看了一眼这个可能即將成为他们新家的地方，心中涌起一股期待。 ********** 打车回到宿舍，庞虎、胡俊峰他们已经在公共厨房那边等著了。 “怎么样怎么样？有没有找到合適的房子？”庞虎迫不及待地追问。 “你自己看看。”李华马上举起手机，把他们拍摄的视频播放了出来。 胡俊峰和陈思琪也立刻围了上去，连沉默的杜克也默默伸长了脖子。 “哇，这厨房也太棒了吧！”庞虎的目光也是最先被厨房吸引了，精致的装修、宽敞的空间，堪称完美。 “这大理石台面！这大烤箱！”陈思琪双眼放光，“我超级喜欢的！” “房间也很乾净宽敞，窗户又大！而且还有个超大的后院！”胡俊峰也很满意。 “所以这房子多少钱啊？”庞虎急切地问道。 “原本房东的要价是每栋房子1800英镑，但考虑到我们是学生，又能把两栋房子一起租下来，所以主动降价到1500英镑了。”杨川回答。 “那两栋房子3000英镑，我们十个人，平均每人要300英镑，价格確实比宿舍贵不少，但你们想想啊！”李华指著视频中的房间说道，“我们十个人住两栋房子，每人能有独立卫浴，还有那么大的厨房和后院！平时做饭聚餐多方便？而且我算过帐，我们每周帮川哥摆摊两次，加上视频收入，每人至少能分100英镑……不刚好能覆盖和宿舍这边的差价吗？” “这还犹豫什么啊？咱们赶紧和房东约时间，儘快把合同给签了！”庞虎已经按捺不住。 “就是就是！就算没有川哥给我们的分成，光是衝著川哥的厨艺，我们也愿意承受这个差价！”没想到陈思琪和胡俊峰也根本就不在意这个价格，一口就答应了下来。 杜克和马库斯他们也没有意见，法国和德国用的是欧元，价值和英镑相差不大，区区300英镑对於他们而言就和三百欧元差不多，根本就不觉得贵，至於朱利安他们这些土生土长的英国人就更是毫无压力。 租房的事情直接全票通过，杨川摸出手机，给芭芭拉夫人打去了电话。 电话那头，老太太听到他们那么快就確认要租下两栋房子时，笑得很是开怀：“太好了！那周六你们就过来签约吧，到时候我把钥匙交给你们，我和丈夫就准备去利物浦和儿子他们一起团聚了。” 当晚的公共厨房格外热闹，十个人围著长桌，一边吃饭，一边热烈地討论著房间的分配。 “车库改造的那间可真不赖，房间最大最宽敞，而且还有一个漂亮的飘窗。”庞虎看向杨川，“川哥，不如你住那间，进出方便，离厨房也近。” “我也是这么想的。”杨川笑著点了点头。 “我和老胡就住二楼吧！川哥如果需要人帮忙，吆喝一声就行。” “那我要住三楼！川哥可少不了我这个拍视频的助手！”李华有些为难地看向陈思琪，“不过思琪一个女孩子，和我共用卫浴好像不太合適……” “那我就去隔壁和安娜一起住唄！”陈思琪毫不在意地拉住了安娜的手。 两人早已成为好友，亲昵地靠在一起。 “那我过来和你们一起住，我会开车又和yang同班！”克里斯说道。 隔壁那栋的房间也很快分配好了，朱利安住一楼的车库改造的那间房，陈思琪和安娜住二楼，马库斯和杜克住三楼。 第65章 乔迁盛宴（一） 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第65章 乔迁盛宴（一） 转眼就到了星期六，阴沉的天空飘著绵绵细雨，空气中瀰漫著寒冷的湿意，但丝毫没能影响杨川他们的好心情。 上午十点，杨川一行十个人整齐地站在芭芭拉夫人宽敞的客厅里。这栋房子既有英式的古典气息又融合了现代的元素，墙角的橡木书柜、壁炉上方的油画，以及透过落地窗洒进来的柔和光线，无不透露出原主人精心经营的生活痕跡。 他们的手里捧著刚签好的合同，他们与芭芭拉夫人签订了为期一年的固定期限契约，如果他们要提前搬走，需要负担一定的罚金。约定租金三个月缴纳一次，並支付一个月房租作为押金。 老太太笑容慈祥地將两串钥匙分別提给了杨川和朱利安：“孩子们，从今天起，这里就是你们的家了，我和丈夫明天就要前往利物浦了。” 从斯托克郡到利物浦其实並不算太远，坐火车大约一小时左右，两位老人提前把大部分的东西都通过物流寄往了利物浦，自己搬离了住处，住进了附近的酒店，只等著把房子出租后，就离开斯托克郡。 “如果房子出现任何问题，都欢迎与我们联繫，我的丈夫非常能干，不管是水电维修还是木工，他都能解决，一楼房间的那个原木飘窗就是他自己手工製作的。”芭芭拉夫人一脸骄傲地说道，“希望你们住得开心。” “非常感谢您，芭芭拉夫人。晚上七点我们准备举办一场乔迁宴，希望邀请您和您的丈夫一起来参加。”杨川邀请道。 这也算华国人的传统了，搬了新家，当天总会请亲朋好友一起到新家热热闹闹地吃一顿，用美食与欢笑驱散陌生环境的冷清，也称之为“暖房”。有些地方还会讲究什么吉日和新家开火要做什么菜，在国外也就不搞那么多花里胡哨的了，乔迁宴就由杨川隨意发挥了。 “哦？难道是传说中的华国美食？那我们必须要尝一尝。”芭芭拉夫人双眼一亮，欣然应允。 送走了芭芭拉夫人，杨川转身对著伙伴们喊道：“兄弟们！回去搬家咯！” 下午的搬迁像是一场热闹的军事行动，所有人都提前一天打包好了行李。 朱利安联繫的搬家车辆准时抵达，各种装著杂物的箱子和五顏六色的行李箱很快填满了车厢。 车队浩浩荡荡地出发，克里斯开著餐车打头阵，他们购买的锅碗瓢盆和公共厨房储物柜里剩下的食材和调料都放在了餐车內。 搬家车辆紧跟在后，最后面是整整三辆计程车，毕竟他们有十个人。 两栋空荡的別墅渐渐被重新填满，欢笑声一直在房间里迴荡。 还好他们都是新生，刚入学不久，行李也不算太多，很快就收拾好了。 电饭煲、高压锅、大铁锅等厨具，全都去到了它们该放的位置，炒勺与锅铲整齐掛上掛鉤，碗柜里瓷盘碰撞发出清脆的声响。 只有冰箱还是空荡荡的，里面只有可怜巴巴的几颗土豆和萝卜。 “走！出发去超市！”稍事休息，眾人又急匆匆出门大採购，他们所在的社区附近就有一家tesco超市，步行只要十分钟左右。 十个人推著五辆购物车气势汹汹衝进tesco时，把保安都给嚇了一跳。 “麵粉十袋！鸡蛋五盒！牛肉、猪肉、鱼肉、羊肉、鸡肉……全都要！”杨川念著清单，庞虎就像是人形搬运工一样，不停往车里垒货。 因为他们拥有了自己的大冰箱，所以这次买肉的时候，鸡鸭鱼肉全都买了五斤以上，不用担心放不下。就算真的放不下，还有隔壁的冰箱可以使用，等於他们拥有了两个大冰箱。 果蔬区那边特別热闹，因为万圣节即將到来，超市里专门划拉出了一大块区域出售南瓜，摆放上了大大小小的各种南瓜，甚至还有不少人会驱车去英国的农场里现场採摘。 克里斯已经拿了两个和他脑袋差不多大的南瓜，准备雕刻成南瓜灯，摆放在自家门口。对於英国人而言，南瓜的作用就是用来雕刻做成南瓜灯的，英国每年万圣节期间用於雕刻的南瓜预计超过1000万个，之后统统被扔进垃圾箱。 真是太浪费了！南瓜明明可以做那么多好吃的！ 杨川路过南瓜堆的时候，也拿了几个，准备万圣节美食大赛的时候，用南瓜做一些美味的食物，让这些英国人意识到他们有多浪费。 杨川靠著自己的“食材感知”能力，总能迅速从食材中挑选出最新鲜的那些。他还购买了更多的大號餐盘、料理盆、玻璃杯和马克杯等等，毕竟以后他们家聚餐的次数估计不会少。 有了超大的厨房，不用担心施展不开，更何况还有隔壁的厨房空间可以使用。 摆摊需要的一次性餐具也进行了补充，纸碗、纸杯、纸餐盒、纸巾，十个人推著五辆购物车如风暴般席捲货架，各种各样的物品很快填满了这些购物车。 他们甚至还购买了大量的零食，因为他们拥有了沙发和电视，可以窝在沙发里一起看剧聊天玩耍，而不是憋屈的挤在公共厨房的用餐区里。 杨川还在tesco中发现了biona organic sauerkraut（酸菜），是用捲心菜发酵製成的，口感脆嫩，据说口感是和东北酸菜差不多的，是校园论坛推荐no.1的產品，所以他拿了也拿了两罐，打算回去做个酸菜鱼试试看。 因为东西实在太多，他们这一次没有去自助区结帐，而是选择到收银台那边人工结帐。 收银台前，扫描枪的“滴滴”声连绵不绝。 收银员看著屏幕上跳出的￡487.62，面露震惊之色：“你们这是……要开餐厅吗？” “没错！”庞虎晃了晃手里沉甸甸的购物袋，笑容灿烂，“我们的美食帝国就从今晚开始崛起！” 第66章 乔迁盛宴（二） 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第66章 乔迁盛宴（二） 当杨川一行人提著鼓鼓囊囊的购物袋走出超市时，雨恰好停了，夕阳穿透云层，出现了一阵短暂的彩虹。 “快看！是彩虹！”陈思琪赶紧从背著的小包里拿出手机，对著这难得一见的美景连拍数张照片，“在英国能看到彩虹可太不容易了。” “哇！真漂亮！”安娜也拿出手机对著彩虹连按快门，“在英国见到完整彩虹的概率比中彩票都低！” 庞虎也仰起头欣赏著彩虹：“川哥，我觉得这是咱们搬了新家的好兆头。” 杨川笑著点了点头：“走吧，趁著好运，咱们赶紧回家做饭去。” “我觉得咱们下次得买个小推车，这么多东西拎回家可太累了……”胡俊峰说著掂了掂手里沉甸甸的食材袋，塑胶袋勒得手指发白。 “可以的，回头网上买一辆。” 一行人说说笑笑地回到了他们的新家，十个人一窝蜂地涌向厨房，七手八脚地把採购的食材塞进那个双开门冰箱。但他们买的实在太多了，朱利安他们只好把多出来的菜放到隔壁楼的冰箱去。 “这厨房也太爽了吧！”庞虎兴奋地在宽敞的厨房里转来转去，跟宿舍那个小破厨房完全不是一个档次。 开放式设计让厨房看起来特別大，右边是放冰箱的地方，拿东西特別方便。靠墙是做饭的区域，炉灶、烤箱、洗碗机、消毒柜之类的设备一应俱全，台面也够大。靠窗的位置有两个水槽，採光特別好，洗菜刷碗都很顺手。中间的大理石岛台不仅也能充当料理台，下面的储物柜还能放好多东西。 “川哥，今晚吃啥啊？”胡俊峰喘著气把最后一袋蔬菜放在中央岛台上，塑料包装袋沙沙作响。 杨川拿出一张纸，在上面刷刷刷写下八菜一汤——酸菜鱼、水煮肉片、椒盐大虾、沙茶牛肉煲、豉油鸡、可乐鸡翅、地三鲜、东坡肉、萝卜排骨汤。 他把菜单用冰箱贴贴在冰箱上，只要分量做足，绝对够十二个人吃。 杨川系上围裙，扫了一眼食材清单：“时间紧，任务重，大家都动起来！胖虎先把要用到的肉都洗一下，老胡把虾线挑了，思琪帮我打下手，把配菜都切一下，华仔你多拍点视频素材吧。” “光是看这些名字，我就已经饿了……”庞虎咽了咽口水。 分完工，大家立马忙活起来。 东坡肉比较费时间，所以杨川先处理起了猪肉。 带皮的新鲜五花肉，切成方块后，冷水下锅，加葱姜料酒焯水。焯水时他特意多加了两勺料酒，乳白的肉块在翻滚的水花中渐渐变得紧实。 这英国猪肉是真的腥，每次都要下猛料，不然总是有股味道。 水开再煮五分钟，撇去浮沫，把焯水后的五花肉捞出来。其实东坡肉煮的时候，最好是绑上根稻草或者麻绳，这样能確保东坡肉的外形不散，不过这会儿杨川也没地方弄稻草和麻绳去，只能煮肉的时候特別注意，別破坏了肉的外形。 拿出个汤锅，往底下码上一层葱姜蒜片，猪皮朝上，给东坡肉一块块码整齐。放入冰糖、八角、桂皮、绍兴黄酒、老抽、生抽，加水没过肉的表面。大火烧开后，转小火慢燉一个小时。 下次去华国超市，一定要记得买砂锅，他总觉得东坡肉还是用砂锅煲出来更香。 接著杨川又开始做酸菜鱼，他拆了两包巴沙鱼柳，放进微波炉低温转个两分钟解冻，拿到水龙头底下冲洗乾净，然后用厨房纸巾吸乾表面的水分。 国內一般都是用黑鱼或者青鱼这些活鱼做酸菜鱼，但在英国买不到，巴沙鱼没刺，鱼肉也鲜嫩，適合给不会吐骨头的老外们吃。 只见他右手抄起厨神菜刀，左手按住鱼块，手腕一转，刀刃精准地划过鱼肉，雪白的鱼片如花瓣般次第绽开。刀光闪烁间，一整块鱼肉很快变成了一堆排列整齐的鱼片。巴沙鱼的肉质鲜嫩，鱼片不能切的太薄，不然下锅后容易煮散。 “川哥，你这刀工真是绝了！”正在旁边切薑片的陈思琪看得入神，差点切到手指。 “小心点。”杨川无奈地摇头。 他拿出一个大碗，將切好的鱼片放进去，加入食盐、胡椒粉和葱姜水，然后用手將它们抓拌均匀。等到感觉有点粘手之后，再加入鸡蛋清和少许淀粉，继续抓拌均匀，然后醃製15分钟左右。 接著他取出那两罐在tesco购买的酸菜，仔细地冲洗了几遍，然后挤干水分，切成细丝。 等到要起锅烧油的时候，他拿出一个塑胶袋，踩著凳子把烟雾报警器给罩了起来。 这下再也不用担心油烟会触发警报了，没有宿舍管理员会来巡查，他们爱怎么搞就怎么搞。 热锅凉油，下入薑片、蒜片爆香，然后加入切好的酸菜翻炒，酸菜特有的香气立刻充满了整个厨房。 “好香啊……”正在挑虾线的胡俊峰吸了吸鼻子，“感觉口水都要兜不住了。” 杨川笑著往锅里倒入清水：“等会儿让你尝尝我的改良版。” 汤滚后，他加入食盐、鸡精和胡椒粉，接著再放金针菇和豆腐皮，煮上个五分钟左右，彻底入味，然后把这些食材都捞出来，放进一个超大的碗里垫底。 关小火，小心地放入醃製好的巴沙鱼片，用筷子轻轻拨散，防止黏连。等鱼片都下完之后，再开大火，用炒勺轻轻推几下，让鱼片均匀受热。煮个五分钟左右，鱼片就熟了，把鱼片捞出放进装著豆皮和金针菇的大碗里。 在最上层，撒上蒜末和干辣椒段。暂时没有浇热油，怕菜凉了就不好吃了。 客厅里正在布置餐桌的朱利安他们也闻到了香味，走到厨房门口探头探脑地朝里看。 “別看了，把这碗鱼先端出去放保温箱里吧。”杨川朝朱利安招手。 “我的天，这都不能说是碗了，明明是盆！”朱利安盯著这个超大的碗惊嘆。 “人多嘛，分量大点也应该。” 第67章 乔迁盛宴（三） 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第67章 乔迁盛宴（三） 酸菜鱼的香气还在厨房里飘荡，杨川已经转身开始处理下一道菜了。 水煮肉片的做法和酸菜鱼有些相似，但味道却是迥然不同。 因为水煮肉片没法提前焯水，杨川怕光靠料酒没法把英国猪肉里的腥味去除乾净，所以他选择从系统商城里兑换新鲜的上等猪里脊。反正今天买的肉那么多，也不用担心会被发现。 这块肉呈现出完美的粉红色泽，肌理细腻，脂肪分布如大理石纹路般均匀，新鲜度高达100%！ 把里脊肉切成薄薄的肉片，切好后放入大碗，因为用的是系统出品的猪肉，所以他连料酒都没放，直接用葱姜水去腥，然后加入食盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油、少许老抽和適量的红薯淀粉，用手抓拌均匀，放在一旁醃製。 起锅烧油，往里头放一大勺豆瓣酱，还必须是四川郫县的，这样味儿才够正宗。炒出红油之后再放一小块麻辣火锅底料，他也算是偷个懒了，省得他还得另外搞一大堆调料了。 葱姜蒜末下锅，再放辣椒段，一起大火翻炒。整个厨房顿时被浓烈的麻辣香气填满，连空气都变得灼热起来。 客厅里朱利安他们都给熏得直咳嗽，庞虎赶紧开窗通风，好在这一次不用担心会触发烟雾报警器了。 “就是这个味，太香了太香了……”川妹子陈思琪已经沉醉进了这麻辣的香味中无法自拔。 炒的差不多之后，加入清水，把洗切好的大白菜、黑木耳、粉条、豆芽都放进去。盖上锅盖，中火燜上个两三分钟就差不多了。 燜煮时，汤汁渐渐变成诱人的红棕色，表面浮著一层亮晶晶的辣油，所有的配菜都吸饱了麻辣汤汁。 依旧是把垫底的料都给捞出来，放进超大的碗里，把醃製好的肉片下锅，汆烫个一分钟左右，肉片发白就可以了。 肉片捞出后倒进装著垫底配菜的大碗里，看过去就是满满当当的一大碗肉。 倒入汤汁，撒上干辣椒段、花椒和蒜末，但同样没有浇上热油，先放进保温箱里保温。 杨川抬头看了看时间，已经快五点了，距离芭芭拉夫人和她的丈夫到来只剩两个小时了，时间紧任务重！必须加快速度了！ 一整只鸡配五勺生抽，2勺老抽2勺蚝油，少许糖和胡椒粉，抹匀之后醃製10分钟。鸡经过酱料的充分按摩，表皮呈现出诱人的酱色。 拿出电饭煲，锅底垫上葱姜蒜片，把鸡和碗里的料酒都倒进去，按下煮饭键，半小时豉油鸡就做好了。 出锅时，鸡皮油亮饱满，轻轻一碰就能感受到胶原蛋白的弹性，撕开的鸡肉纹理中渗出晶莹的汁水。直接用厨神菜刀，连皮带肉包括骨头，一起剁成块，放进盘子里就能上桌了。 只能说，邪修之所以那么火，还是有一定道理在的…… 接下来杨川仿佛开了倍速，隨著一道道菜陆续出锅，厨房的温度逐渐升高，玻璃窗上凝结了一层薄薄的水雾。 杨川在做沙茶牛肉煲的时候，突然想起来沙茶酱里好像有花生，於是他临时改了酱料，换成了xo酱。 （註：xo酱是精选品牌火腿肉、优选大粒瑶柱及正宗海虾米等优质原料，经过数道工序熬製而成。口味更鲜美纯正，营养再次升级尤其適合烹製各类高档食材。“xo酱”其意为世界顶级酱料的意思，它效仿法国顶级酒类的称呼，而“xo酱”就是酱料里的顶级调味品了，它所使用的都是上好的原材料，因此味道也是极鲜美的。-来源自百度百科） 琥珀色的酱汁包裹著大块牛腩，在文火慢燉中逐渐变得酥烂。没有砂锅真是不方便，用小汤锅燉的牛肉煲总觉得缺了点灵魂。 当时钟指向晚上6点50分，八菜一汤终於全部摆上餐桌。酸菜鱼和水煮肉片也浇上了滚烫的热油，滚烫的花椒油淋在铺满干辣椒的鱼片和肉片上，“滋啦”声不绝於耳，辛辣酸香的气息像爆炸般扩散开来。 酸菜鱼肉白汤金，水煮肉片红油浮香，xo牛肉煲酱汁浓稠，东坡肉红润油亮，可乐鸡翅的焦糖色外皮泛著油光……长桌中央的萝卜排骨汤氤氳著热气，映得每个人眼里都是亮晶晶的。 “我去，这一桌子色香味真是绝了！”庞虎忍不住想要去拿筷子，被杨川一把按住。 “不许偷吃！芭芭拉夫人还没到！” 庞虎只能委屈巴巴地捧著一杯可乐，盯著满桌美味佳肴，有一口没一口地喝著。 李华拿出手机，对准满桌子的美味佳肴“咔咔”一顿拍，然后炫耀般的发到了【留星f4】的小群里。 【f4-李华】：（八菜一汤美食特写连发）新家第一顿，川哥亲自下厨，就问你们馋不馋？(狗头叼玫瑰.jpg) 【f2-钱景逸】：（愤怒猫猫拳.gif）李！华！你小子故意的是不是！我在巴黎啃乾麵包，你在这吃满汉全席？！ 【f3-肖明宇】：@f1-徐燁，老大快看！这小子又背著我们吃独食！ 【f1-徐燁】：？ 完蛋！忘了老大！ 刚才还得瑟万分的李华顿时变得乖巧起来，赶紧打字回復。 【f4-李华】：老大，我们这不是刚搬家嘛……川哥就弄了一顿乔迁宴庆祝一下…… 【f1-徐燁】：你们搬出去了？ 【f4-李华】：是啊是啊！我们出去合租啦！好多人一起的！以后每天跟著川哥吃香喝辣！（墨镜.jpg） 【f1-徐燁】：很好。明天，马场见。 【f4-李华】：不要啊！老大饶命！（跪地疯狂磕头.jpg）明天川哥要摆摊，我得帮著拍视频……真的走不开…… 【f2-钱景逸】：哈哈哈哈活该！（放鞭炮庆祝.jpg） 【f3-肖明宇】：建议直接把这小子打包空投到伦敦，运费我出！ 【f4-李华】：老大，要不你明天有空再来一趟？我们现在有餐车了！摆摊规模升级了好多，明天来一定不会让你失望的！ 【f1-徐燁】：知道了。 正说著，门铃响起。 朱利安跑去开门，只见芭芭拉夫妇穿著考究的深色套装站在门口，手里还捧著一瓶红酒。 “孩子们，希望我们没有迟到——”老太太话音未落，便被从屋內衝出的香气击中了，“天哪！这简直比我们去过的米其林餐厅做的饭菜还要香！” 她的丈夫深吸一口气，目光黏在满桌色香味俱全的佳肴上挪不开：“亲爱的，我突然不想去利物浦了……” 眾人鬨笑著將他们迎进门，大家一起落座。 “欢迎我们亲爱的房东加入我们的乔迁宴。”杨川微笑著举起装著可乐的杯子，在眾人期待的目光中宣布，“现在，开饭！” 第68章 乔迁盛宴（四） 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第68章 乔迁盛宴（四） 杨川一声令下，吃货们的筷子和勺子立刻挥舞起来，只有芭芭拉夫妇握著银质刀叉，面对满桌从未见过的中式菜餚露出茫然又期待的神情。 老太太的鼻翼微动，酸菜鱼蒸腾出的酸辣气息正源源不断钻进她的鼻腔，让她想起年轻时在东南亚尝过的冬阴功汤，可眼前这金汤里浮动的雪白鱼片，却透著更柔和的鲜美。 “亲爱的，我们应该先尝试哪个？”芭芭拉先生小声询问妻子，目光却被水煮肉片吸引，鲜红的辣油上漂著密密麻麻的花椒，像是一片危险的红色沼泽，而浸泡其中的肉片泛著红润的油光，看起来分外诱人。 “我先尝尝这个鱼，它的顏色看起来真漂亮。”芭芭拉夫人怕叉子会把鱼肉弄散，於是学著其他人那样，用勺子舀了一块雪白的鱼肉。 颤巍巍的鱼肉裹著金黄的汤汁，还没入口就闻到一阵酸辣的气息，勾得人口水直流。 “哦，上帝啊，这个味道……”她张口咬下，鱼肉口感嫩滑，鲜美的不像话，恰到好处的酸和辣，刺激著她的味蕾，吃到最后还能泛起一丝些微的甘甜，“太好吃了，真的是太好吃了！” 见芭芭拉夫人如此夸讚鱼肉，她的丈夫也尝了尝，果然十分美味。他的目光忍不住再次投向那红艷艷的水煮肉片，用叉子叉起一块肉片放进了嘴里。 下一瞬，花椒的麻痹感瞬间席捲口腔，他额头顿时沁出细汗，可隨之爆发的肉香却让他忍不住又叉起第二片。 “太神奇了！”他边吸气边灌水，“明明辣得舌头髮麻，可就是停不下来！” 朱利安和克里斯也被辣得满头大汗，杨川看的好笑，也不知道为什么他们这些老外一上来都先盯著辣菜吃。 “都来尝尝这东坡肉，我燉了好久的，趁热吃。”杨川用公筷给客人们夹菜。 琥珀色的肉块在筷尖轻颤，浓稠的酱汁拉出细丝。 芭芭拉夫人小心地咬下一角，脂肪层在舌面上无声融化，化作带著酒香的醇厚汁水，而瘦肉部分也入口即化，令她忍不住捂嘴惊呼：“哦，我的上帝，这真的是猪肉做的吗？我从来没吃过这么美味的猪肉！” 她丈夫见状连忙效仿，连连惊嘆东坡肉这神奇的美味。 “这个牛肉也超级好吃！”马库斯用米饭拌著酱汁一口气干掉了半碗，鲜香浓郁的酱汁和软烂的牛肉，实在是太下饭了。 记住我们101看书网 陈思琪正在教安娜用筷子，安娜颤抖著手，缓缓夹起一块豉油鸡块，鸡皮泛著蜜糖般的光泽，肉质特別鲜嫩，甜咸交织的感觉，特別奇妙。 杜克正对可乐鸡翅发起进攻，焦糖色的鸡翅表面亮晶晶的，他一口咬下去，酥脆的外皮包裹著涌出的蜜汁，忍不住嗦了一口沾满酱汁的手指。甜味和肉味结合地恰到好处，明明是第二次吃了，可还是和第一次一样，会被这奇妙的味道给折服。 老人们被年轻人的吃相感染，盘子中的食物渐渐堆叠起来。 “尝尝这个。”芭芭拉夫人將鸡翅推给丈夫，“可比你在感恩节烤的火鸡好吃一百倍。” “真的吗？我不信。”她的丈夫有些不服输地尝了一块，牙齿穿透酥脆表皮的瞬间，滚烫的肉汁喷射在舌面上，混合著酱油的咸鲜与可乐的甜美。 沉默地咀嚼了一会后，老先生缓缓道：“走的时候一定要向这个孩子要一份这个鸡翅的食谱。” 地三鲜作为这一桌上唯一的一道纯素菜，也没有被冷落，茄子吸饱了油脂变得绵软，土豆边缘煎得微焦，青椒仍保持著脆嫩，三种迥异的口感在蒜香的调和下竟异常和谐，吃起来丝毫不比肉的味道差。 “该喝点汤了。”杨川给每人盛了碗萝卜排骨汤。 乳白的汤麵上漂著翠绿葱花和艷红的枸杞，入喉就化作极致鲜美的温暖。燉得透明的萝卜吸饱了肉汁，咬下去的瞬间竟在齿间爆出鲜甜的汁水。肋排也燉得软烂入味，轻轻一抿就脱了骨头。 芭芭拉夫妇捧著碗小口小口地啜饮，眼角的皱纹里闪著光，他们年纪大了，牙齿的功能不如过去，已经很久没有像今天这样敞开吃了。 或许一开始说什么不想去利物浦只是芭芭拉先生的一句话玩笑话，现在他们却是真的有点捨不得走了。 餐桌渐渐安静下来，只剩下餐具碰撞的轻响。满桌子菜都被吃得乾乾净净，连盘子里的酱汁也都被刮乾净用来拌饭了。那盆挑战外国人吃辣极限的水煮肉片，也被吃得只剩底下的一层红油。 芭芭拉夫人从手提袋里取出一个小本子，满脸期待地看向杨川。 “孩子，不知道能不能给我其中几道菜的食谱？虽然我知道自己可能永远做不出这种味道……”她抚摸著自己有些撑的胃部，“但至少可以让我的孩子们也尝一尝这来自东方的味道。” “当然可以！”杨川把邪修版豉油鸡、可乐鸡翅、微波炉版蒜香茄子以及萝卜牛肉汤的食谱写下来给了她，这些菜製作简单，也不需要什么刀工火工的，只要按著步骤做，绝对能成功。不过汤里的排骨被他换成了牛肉，毕竟英国的猪肉燉出来的汤绝对好喝不到哪里去，地三鲜也被换成了微波炉版的蒜香茄子。 “yang，我看房子外面停著一辆写著华国美食的餐车，是你们的吗？”芭芭拉先生喝了一口手边的红酒，开口问道。 “是的。” “我就说，你这手艺绝对是专业的，不开个店都可惜了！”芭芭拉先生笑眯眯地问道，“你们平时都在那里摆摊啊？” “我们每周三和周日在学校附近出摊。” “周日？那不就是明天？”芭芭拉夫人眼前一亮，与丈夫对视一眼。 “是啊，明天下午三点在s.u大学的学生活动中心旁边的c区广场摆摊。” “好的，那我们就明天去你们的小摊吃了饭，再去利物浦吧。”两位老人迅速做出了决定，“要是有机会，欢迎你们来利物浦玩，我们利物浦的房子也有不错的厨房。” 送走两位热情的房东，年轻人们横七竖八地靠在椅背上，摸著圆滚滚的肚子傻笑。 第69章 摆摊规划 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第69章 摆摊规划 送走芭芭拉夫妇后，客厅里一片狼藉。 按照“做饭不洗碗”的默契分工，吃饱喝足的杨川五人瘫在沙发上观看《喜羊羊与灰太狼》——这部动画对孩童或许略显幼稚，但对大学生来说却是恰到好处的放鬆。 厨房里的朱利安和克里斯他们正清理著锅碗瓢盆，好在新家有洗碗机，让他们的善后工作轻鬆不少。 放鬆下来，杨川也有空清点今天系统的收穫了。 【叮，美味值+1+1+1+1……！】 今天晚上的这顿大餐，收穫了11点美味值。 但这顿饭光是兑换食材和酱料，就花了19点美味值，简直入不敷出。 靠日常做饭，收穫的美味值太少了，还是得靠摆摊才行。 想到摆摊，杨川觉得是该规划一下明天的菜单了。最好是出餐快，並且小伙伴们都能轻鬆上手的。 翻看著系统商城，杨川突然想起周三在卖螺螄粉的时候，系统就弹出了隨机任务已完成的提示，但他因为当时忙著煮螺螄粉，就没顾得上看奖励。回去就睡觉了，也就忘了这回事，系统发放的奖励直接进入了系统临时仓库，那个神秘厨具也不知道是个啥。 於是他打开了系统临时仓库，发现里面多了一个超大號的不锈钢桶，有点像外面大饭店里用的那种。 点击查看详细信息，系统就弹出了说明。 【神级·厨神滷肉锅】：採用最高级不锈钢製作，受热均匀，导热性极佳，能够大大节约滷肉的时间，並確保滷水不会因长时间加热而导致焦糊化发苦变黑。添加智能提醒功能，红灯亮了换滷料包，绿灯亮了添水。 杨川越看介绍，眼睛就越亮。真不愧是系统评定的神级厨具，这性能也太棒了吧？ 这件通体採用顶级不锈钢的厨具不仅確保均匀受热，更能智能提醒更换滷料与添水，完美解决了传统滷製过程的大部分问题。 上次做的猪脚饭和大肉麵確实好吃，但因为用的是高压锅，容量有限，没有办法卤太多的肉，最多只够他们几个人吃，根本没法用来摆摊。 但如今有了这个厨神滷肉桶，做起滷肉来就要方便太多了！一个小时就能卤出超大的一锅滷肉，而且餐车上有保温桶，明天可以直接卖滷肉饭了。 不过滷肉的成本高，定价肯定不能低，至少也得6英镑一份，饭里除了滷肉之外，可以再加半个滷蛋和几根小青菜。 “啊……撑死我了……”庞虎四仰八叉地瘫在沙发上，摸著圆滚滚的肚子，一脸满足，“川哥，你这手艺真是绝了，我现在撑到连路都走不动了。” “我也是……”陈思琪懒洋洋地靠在单人沙发里，“我明明肚子已经饱了，但嘴巴就是停不下来。” “这东坡肉简直是我的命门，怎么能这么好吃啊？入口即化，肥而不腻，我用酱汁拌著就干掉了两碗饭。”李华也是同款懒人瘫。 胡俊峰拿著手机刷校园论坛，突然惊呼起来：“你们快看，已经有人在问咱们明天摆不摆摊了。” 杨川接过手机，果然看到论坛上飘著好几个帖子： 【求问】yummy餐车明天出摊吗？我室友快馋疯了…… 【急】有没有人知道杨川的餐车明天在哪里摆？在线等！ 【分享】螺螄粉实测，好吃到哭！附排队实拍图！ “看来咱们的华国美食比想像中还要受欢迎啊！”杨川笑著把手机递迴去，心里已经开始盘算明天的菜单了。 “川哥，咱们明天卖什么？”庞虎猛地坐直身体，双眼亮晶晶的。 “卖滷肉饭吧！” 本书首发 看书首选 101 看书网，1?1???.???超顺畅 ,提供给你无错章节，无乱序章节的阅读体验 “滷肉饭？！”庞虎眼睛一亮，“就是上次你做的那个猪脚饭的升级版？” “对，但这次咱们不局限於猪脚，五花肉、鸡腿、牛肉、鸡蛋、豆皮统统都可以卤，用一个大锅一次性燉出来，到时候直接浇在米饭上就可以卖了。我已经在xbd（瞎编的）公司定了一个滷肉的不锈钢桶，明天早上就送来了。”杨川继续说道，“滷肉饭的优点就是出餐快，客人点单的时候直接盛饭、淋汁、切肉，一分钟就能搞定一份。” “那可太棒了！上次蒸饺子，好多人一直在排队，怪不好意思的。”胡俊峰用力点头。 “你说得对，所以咱们得准备一些出餐快、成本低、又能吸引不同顾客的菜品，滷肉饭之外还可以准备一些小吃和甜品，反正我们现在有了餐车，完全可以多线操作。”主打一个薄利多销，赚取更多的美味值。 “比如？”李华好奇地问道。 “比如狼牙土豆和椰汁西米露。” “狼牙土豆是什么？”朱利安被这个新奇的名字所吸引，从厨房里探出头来好奇地问道。 “就是华国街头的经典小吃。”杨川比划了一下，“土豆切成波浪条，炸得外酥里嫩，然后拌上辣椒麵、孜然、蒜泥、香菜等等，香辣过癮，很適合边走边吃。” 说起街头小吃，狼牙土豆肯定能排进前三！ 以前杨川总是在放学后或者下班时，被那狼牙土豆的香气勾著走，金黄的土豆条裹著红油，撒把孜然辣椒麵，看得人直咽口水。他每周好不容易省下的零花钱，总得贡献给卖狼牙土豆的老板一部分。 狼牙土豆的原材料其实就只有一个土豆，65便士就能买上一斤又大又圆的土豆，足够做上一大锅的狼牙土豆了。他只要调好料汁，让庞虎他们负责炸土豆，並且刷上调料就可以了。 tiktok上的英国网红卖的烤土豆，就要12英镑一个，每天都有好多人排队去买，一排就是四五个小时。虽然加的料够多，但也是真的贵啊…… 杨川相信他的狼牙土豆味道肯定也不会差！定价2.5英镑一份没毛病吧？ 英国人喜欢的芝士、火腿片、洋葱碎、焗豆子什么的，也都可以给他们加上嘛！反正只要加钱，想往土豆里加什么都好说！ “听起来很不错！”安娜兴奋地凑过来，“琪琪教过我削土豆，到时候我可以帮忙！” “椰汁西米露呢？”克里斯问道，“是甜品吗？” “对，椰奶加西米煮成甜汤，冬天喝热的，夏天喝冰的，口感q弹又香甜。”杨川说道。 英国的奶製品非常非常便宜，因为英国本身就是一个畜牧业国家，全脂牛奶、脱脂牛奶、椰奶、杏仁奶和舒化奶等，1英镑左右就能买上一大桶。 椰奶加上煮好的西米，再加少许蜂蜜，就是一杯完美的甜品，转手卖个2英镑一杯没毛病吧？ “哇，这安排太完美了！”陈思琪拍手道，“滷肉饭主攻正餐需求，狼牙土豆吸引小吃爱好者，椰汁西米露满足甜品控，全方位覆盖顾客！” 第70章 出摊准备 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第70章 出摊准备 清晨的薄雾还未散去，杨川已经站在餐车旁，呼出的白气在冷空气中凝成小团。 他搓了搓手，用钥匙打开了餐车的车厢，赶在其他人起床之前，把系统奖励的神级·厨神滷肉锅放到了餐车上，假装是xbd公司送来的。 系统给的厨具都不需要复杂的开锅工序，直接就能拿来用。 他拿出肥瘦相间的五花肉、新鲜的大鸡腿和最上等的牛肋条，快速处理乾净后，丟进滷肉锅里，倒入清水並加入滷料包、酱油、糖、料酒等调料。 滷料包的香气隨著滚水翻腾而瀰漫开来，瞬间唤醒了沉睡的味蕾。 盖上锅盖，杨川满意地拍了拍手：“搞定！等大家起床就能去超市了。” 由於厨神滷肉锅自带受热均匀的特性，都不需要像別人那样拿著长柄勺进行搅拌，接下来就等著肉自己滷好就行了。 为了把餐车的口碑打出去，这次他奢侈了一把，所有製作滷肉的肉都是直接从系统兑换的，花了27点美味值（1点美味值=500g肉类），一下子乾没了他一天的日常美味值收入。不过好处也是明显的，食材的优质是一方面，关键是免费啊！ 等於0成本，纯赚啊！ 出摊之后，不仅消耗掉的那些美味值能成倍的赚回来，而且还能带来大量的金钱收入。 回到厨房，杨川开始准备起了今天的早餐，为了节约时间，他决定直接做个最简单的酱油荷包蛋面。 起锅烧油，打入鸡蛋，煎至两面金黄，蛋黄进入半凝固状態后就盛出来放进盘子里备用。 麵条用的就是从超市买的掛麵，直接下锅煮熟后捞出。 在等待面熟的五分钟里，简单调个汤底，半勺猪油、两勺酱油和少许鸡精，用开水將猪油化开，放入煮好的麵条。 泛著油光的琥珀色汤汁中浸泡著雪白的麵条，金黄的油煎荷包蛋覆盖其上，再来两颗烫过的小青菜，最后给荷包蛋上浇上半勺鲜酱油，朴素的早餐瞬间活色生香。 “川哥，你起太早了吧！”庞虎和胡俊峰率先闻到香味，顶著鸡窝头从楼上狂奔下楼，一路衝进厨房，鼻翼翕动，“梦里都被香醒了！” “就煮个麵条而已，都不需要花多少功夫。”杨川笑了笑，“你们先去洗漱，待会儿吃完早餐一起去超市採购。” “好嘞！”两人异口同声，飞快跑去洗漱。 不一会儿，其他人也陆续下楼，睡眼惺忪的安娜通过打通的后院，直接从厨房的后门走了进来，闻到香味后瞬间清醒：“哇，好香啊！今天吃什么？” “酱油荷包蛋面，简单点，吃完直接去超市。”杨川指了指料理台上冒著热气的一排面碗，“面在那，自己端。” 胡俊峰一边往嘴里塞麵条一边含糊不清地说道：“川哥，咱们今天要买什么？土豆肯定得多备点，还有饮料、调料……” “嗯，清单我已经列好了。”杨川从口袋里掏出一张纸，“除了食材，还得买白板写菜单和价目表。” “那我和安娜负责削土豆，正好去华国超市买个削皮器。”陈思琪说道。 “可以，波浪型用来切狼牙土豆的刀，华国超市应该也有卖。”杨川点了点头。 “那我负责炸土豆。”胡俊峰举手，“我看过不少街头小吃食品，炸东西应该不难。” “那我继续点单！”庞虎拍拍胸脯，“有了上周三的经验，这回我绝对比上周乾的还好！我还专门准备了一个点单用的本子！” 李华喝了口汤，抬头道：“那我负责收银和直播，这次咱们有了餐车，可以戴著gopro进行第一视角的直播，直播效果应该会更好。” “对了，朱利安，”杨川看向正在狼吞虎咽的朱利安，“你朋友那边联繫好了吗？能借到社团活动室的桌椅吧？” “没问题！昨晚我就发消息问了，他答应把社团活动室的钥匙再借给我们。”朱利安擦了擦嘴，“等去了学校，我就去宿舍那边找他拿钥匙。” “行，等出摊之后，你在餐车內帮我根据食客的要求拿滷肉，我切好之后你负责打包餐盒。”杨川肯定是要负责切肉的，但他还需要一个帮忙打下手的人，朱利安就很合適。 “没问题！”朱利安拍著胸脯保证。 “克里斯、马库斯，你们俩还是负责维持排队秩序。”杨川看向人高马大的两人。 “包在我们身上！”克里斯比了个ok的手势。 “杜克，调椰汁西米露的任务就交给你了。”杨川看向杜克。 杜克立刻用力点头，满脸都是认真。 吃完早餐，一行人收拾好碗筷，准备出发。 因为人数比较多，他们又叫了两辆uber xl。 很快，两辆计程车停在了门口，眾人分成两组坐了进去。 三十分钟后，计程车停在了华国超市门口。 “到啦！抓紧时间，咱们分头行动！”杨川拍了拍手，“胖虎、老胡，你们跟我去买蔬菜；思琪、安娜，你们去拿椰奶、芝士和焗豆罐头；华仔和杜克去拿餐具和纸杯；朱利安和克里斯、马库斯去拿白板。” “收到！”眾人齐声应道，迅速散开行动。 超市里人来人往，杨川推著购物车，直奔蔬菜区。 “土豆要多拿点，还有洋葱、青菜……”他一边挑拣一边念叨。 胡俊峰扛来鼓胀的编织袋：“川哥，这些够了吧？” “再多拿两袋，以防万一。”杨川说道。 庞虎则在一旁研究调料：“川哥，酱油要不要买大瓶的？小瓶的用得太快了。” “行，拿两瓶大的。” 另一边，陈思琪和安娜正在饮料区挑选。 “椰汁买几桶？”安娜问道。 “先拿5桶吧，不够再去学校旁边的sainsburys买也来得及。”陈思琪看了看购物车，“西米也要多拿两袋。” 半小时后，眾人在收银台匯合，购物车堆得满满的。 “东西都齐了吧？”杨川確认了一遍清单。 “齐了！”大家异口同声。 结完帐，他们提著大包小包打车回家。 “今天的任务很重，大家加油！”杨川看著斗志昂扬的伙伴们，露出满意的笑容。 “必须的！今天绝对大赚特赚！”庞虎挥舞著拳头，眾人纷纷响应。 新一天的摆摊生活，正式拉开序幕！ 第71章 飘香的意外 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第71章 飘香的意外 计程车刚拐进街区，杨川几人还未下车便被眼前的景象震住了。 只见二十多个打扮各异的居民正聚集在他们的联排別墅前，场面热闹得宛如小型集会。牵著贵宾犬的金髮女士频频张望，推婴儿车的年轻夫妇交头接耳，最夸张的是一位满头银捲髮的老太太，居然端著一个印有女王头像的陶瓷茶杯，愜意地坐在摺叠椅上，而那把椅子就支在他们餐车旁不到两米的人行道上。 “臥槽，这啥情况？”庞虎整张脸都贴在了车窗上，使劲想要看清外面的情况。 “该不会是社区联合抗议吧？”胡俊峰挠了挠头猜测道，“我听说英国人对油烟特別敏感……” 杨川深吸一口气：“下去看看再说！” 等车停稳后，眾人提著大包小包下车，看著眼前的阵仗，一时之间不知道是不是该走过去。 人群中走出一个戴著金边眼镜，身材挺拔，穿著浅色西装，满头银髮，看起来气质非常优雅的英国老者。 “日安，年轻人们。我是霍普·斯图尔特，你们的邻居。”他推了推金边眼镜，笑容和蔼地开口，“冒昧询问，那辆写著『华国美食』的餐车是你们的吗？” “是的。”杨川点头，然后下意识瞥向自家停车位，“是不是这里不能停餐车？我看標牌写著residential only（仅限居民使用）……” “噢不，租户同样享有停车权。”霍普先生温和地解释，“请原谅我们的唐突，但你们餐车飘散出的香气，让整个社区的住户都陷入了疯狂。” 杨川这才注意到，餐车的通风口正飘出缕缕白烟，浓郁的滷肉香气在寒风中格外诱人。（註：根据英国交规，只要车辆处於合法停放状態且未影响其他车辆和行人通行等，人未离车没熄火是不违法的。男主的餐车是停在自家停车位里的。） 出发前为保证厨神滷肉锅的持续供电，杨川特意没熄火，只將车窗开了条缝通风，没想到滷肉泄露的香气竟引起如此轰动。 “很抱歉打扰到大家……”不管怎么样，先道歉再说。 “不不不……你误会我们的意思了！”霍普先生连忙打断他的道歉，面上露出一丝难掩的窘迫，“看餐车上的標识，你们车上准备食物应该是准备要进行售卖的吧？不知道能不能卖我一份？我的小孙子闻到这香味说什么都不肯吃午餐了，非要我出来找寻这香味的源头……” “你好，我是梅丽·科夫曼，也是你们的邻居。”那位坐在摺叠椅上的老太太也缓步走了过来，她浓重的苏格兰口音里带著久违的雀跃，“到了我这个年纪，其实已经很难对什么食物產生兴趣了，但今天你们的食物让我重新感受到了对食物的渴望，请务必將这散发神奇香味的食物卖给我一份。” “你好，我是住在33號的凯特，我的女儿玛姬一直吵著想吃！请您也卖我一份吧！”一个胖胖的中年妇女也走了上来，她五岁的小女儿正踮著脚把脸贴在车窗上，试图朝餐车里张望，在雾气朦朧的窗面留下个小小的鼻尖印。 “还有我！” “我也要！” 更多居民围了上来，纷纷要求购买他们餐车中那散发著魔法般无尽香气的食物。 “那好吧……”杨川也是没想到滷肉会吸引来这么多邻居，反正都是要卖的，提前卖一部分也没什么问题。 他扫了眼手机，现在才11点多，去学校之前还有充足的时间。今天准备的滷肉分量十足，提前卖掉一些也问题不大，大不了再放一些肉进去，反正有厨神滷肉锅，滷肉的速度快得很。 “朱利安你们先把东西拿进去，庞虎和老胡拿上一次性餐盒，来帮我一起卖滷肉。”杨川当机立断，把手上提著的袋子交给了朱利安，然后掏出钥匙，打开了餐车的车门和侧窗，蒸腾的热雾立刻涌出窗外，“华国滷鸡腿，4英镑一个。” 考虑到大块的牛肉和五花肉没有称重的工具，不好出售，他决定先卖规格统一的鸡腿。他用的鸡腿个个肉质饱满，比快餐店卖的都要大一圈，卖4英镑绝对是良心价了。 队伍瞬间排到人行道上，李华拿来刚买回来的白板，用马克笔写上：【滷鸡腿尝鲜价￡4/份】 当杨川掀开滷肉锅的瞬间，白色的蒸汽裹挟著令人眩晕的香气扑面而来，整条队伍突然诡异地安静了半秒。二十多个脑袋齐刷刷前倾，像被无形丝线牵引的木偶。 那是一种令人沉醉的馥郁香气，八角与桂皮编织的辛甜，酱油熬煮出的琥珀色醇香，鸡腿在滷汁中翻滚迸发的肉香味，在寒风中织成一张无形的诱惑之网。 杨川用漏勺轻轻一搅，沉在锅底的鸡腿们便像宝藏般翻滚上来，琥珀色的表皮裹著透亮的滷汁，油亮亮地勾著人的目光。 “你好，霍普先生，您要买几个滷鸡腿？”杨川看向排在最前面的霍普先生。 “请给我五个鸡腿。”霍普先生急切地递上二十英镑，眼睛紧盯著锅中鸡腿。 “好的，需要切吗？” “不用不用，直接给我整个的就行。”他的目光再也无法从油亮鸡腿上移开，那上下滚动的喉结分明诉说著他的渴望。 这位优雅的英国绅士在拿到装著滷鸡腿的餐盒之后，都等不及回到家里，就用手抓起一个啃了起来。 滷汁浸润的鸡皮胶质在嘴里轻轻化开，滷汁的咸香带著一丝回甜，不重不淡，刚好够唤醒味蕾。鸡肉嫩得能爆出汁来 ，纤维里吸满了滷料的精华，嚼起来不柴不塞牙，每一口都能尝到肉本身的鲜与卤香的浓。不知不觉就啃完了一整个鸡腿，连骨缝里都浸满了滷味的醇香。 “年轻人，给我两个鸡腿！哦不，四个！”排在第二的梅丽太太颤巍巍地掏出了钱包。 金髮的女士牵著的贵宾犬疯狂扒拉餐车轮子，女士一边拽狗绳一边尷尬地说：“抱歉，我的路易十四有些失控了……请给我四个鸡腿！” 推著婴儿车的夫妇买了三个鸡腿，妻子撕下一小块鸡肉餵给婴儿车里哭闹的宝宝，孩子立刻破涕为笑，挥舞著小手索要更多。 夫妇俩相视一笑：“看来以后得常来光顾了。” 轮到凯特和她的女儿时，她们直接一口气买了12个，因为家里有六口人，这么香的鸡腿，每个人至少要吃上2个才过癮。 一位穿运动服的青年边排队边打电话：“妈！別做午饭了！我马上带超级好吃的鸡腿回来！” 不到半小时，首批滷好的鸡腿便销售一空，看来今天的滷肉饭生意会很不错。 第72章 美味滷肉带来的商机 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第72章 美味滷肉带来的商机 “太美味了！这是我吃过最好吃的鸡腿！”霍普先生一连吃了两个鸡腿，才意犹未尽地擦了擦手指，“要不是想著家里那个馋嘴的小孙子，我能把这一盒鸡腿都吃完。” “是啊，杨先生，请务必告诉我们你常驻的营业地点！”一旁的梅丽太太正用麵包蘸取餐盒里残留的滷汁，“这绝对是我吃过最好吃的华国美食。” “我们是s.u大学的学生，每周三和周日都会在s.u大学摆摊，今天下午三点就会在c区广场开始营业，这些滷肉都是为下午摆摊准备的。”杨川看了眼手机时间，已经快12点了，得加快一点动作了。 “三点！”推婴儿车的年轻父亲马克掏出手机记录，“正好我们下午打算去那边散散步，到时候一定光顾。” 婴儿车里的宝宝似乎也赞同父亲的意见，咿咿呀呀地伸著小手挥舞。 “对对对，s.u大学环境那么好，我们还没去逛过。”邻居们纷纷表示要去给他们捧场。 这时，一位身著香奈儿套装的短髮女士挤到餐车前：“您好，我是海伦娜·温斯顿，是温斯顿律师事务所的高级合伙人。我们公司下周三有个小型商务酒会，你们能提供餐饮服务吗？价格不是问题。” “啊？”杨川一时间表情有点呆滯，“温斯顿女士，我们只是街边小摊，没有承接宴会的经验……” “噢先生，请別担心。”海伦娜从鱷鱼皮手包里取出一张烫金名片，“只是30人左右的冷餐会，你们只需要准备今天这种滷肉就行。我注意到你们可不止滷了鸡腿，还有牛肉和猪肉，所以我想预定30人份的滷肉拼盘，每人有50英镑的预算。” 庞虎闻言倒吸一口冷气，小声对杨川说道：“30人就是1500英镑，这是个大生意呀！” 杨川接过名片，十分礼貌地回答：“我们需要商量一下，今晚给您答覆可以吗？” “当然。”海伦娜微笑道，“期待你们下午的摊位，我会带几个同事一起去。” 送走最后一位邻居，联排別墅前终於恢復了平静。 “中午没时间做饭了，我们就一起吃点滷肉饭吧？顺便再做点狼牙土豆和椰汁西米露，就当提前试吃了。” “没问题！” 杨川拿了盘子，从卤锅里取了两大块五花肉和牛肉，然后从系统商城中兑换了新的鸡腿、猪肉和牛肉，一起放进滷肉锅里卤著。 这一波意外的客人，不仅带来了不菲的收入，还给他补充了不少消耗掉的美味值，让杨川十分满意。 厨房里，庞虎已经把米饭煮上了，而且为了准备足够的米饭给下午摆摊用，他把电饭煲和高压锅都用上了。 安娜和陈思琪都繫上了围裙，正在削土豆，她们左边的不锈钢盆里放著削好的土豆，右边的盆里泡著待处理的土豆，有条不紊地忙碌著。 胡俊峰小心翼翼地用波浪刀把土豆切成锯齿状的土豆条：“川哥，这样切对吗？” “嗯，可以，要保证每一根土豆条都有小手指那么宽，不然炸出来的土豆里面不够软糯，但也不能太宽了，不然不好入味。”杨川调製了一碗拌狼牙土豆的酱料，一会炸完土豆直接浇上去就行了。 清水加盐，把切好的土豆条放进去浸泡一会，可以洗去土豆里多余的淀粉。 把切好的土豆条放进锅里煮，水开后煮个七八分钟， 杜克正在煮西米，双眼紧盯著小锅里翻滚著的透明小圆珠子，严格按照杨川交代的那样，五分钟搅拌一次，一点也没粘锅。 杨川將滷好的五花肉和牛肉切成薄片，深褐色的肉片纹理分明，肥瘦相间的部分在阳光下泛著油光。 朱利安也提前上岗，在旁边给滷肉饭装盘，在热气腾腾的米饭上码好肉片，再浇上一勺浓稠的滷汁。 热锅烧油，油温烧到五六成热，放入沥乾水分的土豆。 “土豆淀粉一定要清洗乾净，不然下锅后就黏在一起了。”杨川一边炸土豆条，一边细心教导胡俊峰注意事项，“炸个两三分钟就可以捞出来了，油温一定不要太高，不然就容易把土豆条炸的太老了。” 胡俊峰连连点头。 炸好的土豆，放进不锈钢料理盆，倒入杨川调好的酱料，拿著盆摇晃著搅拌，搅拌好了之后，放进大碗里，撒上辣椒段和香菜，看著就让人想要流口水。 胡俊峰也学著他的操作，又製作了一碗新的狼牙土豆。 “开饭啦！”杨川宣布道。 五花肉的肥腴部分入口即化，瘦肉的纤维吸饱了滷汁的精华，咀嚼时鲜香的肉汁在口腔爆开。 这次用的米饭是在华国超市购买的五常大米，粒粒分明又带著恰到好处的粘性，完美承载了滷汁的浓郁。 “哇，这个肉真的好香，都不比昨天的东坡肉差了！”安娜捂著嘴用力咀嚼，眼睛亮晶晶的。 “我觉得就算这饭卖8英镑一份，我也愿意买！”克里斯嘴里咬著滷牛肉，口感和五花肉完全不同，但也超级美味，滷汁拌著米饭一起吃，別提多香了。 “定价还是按原计划6英镑一份。”杨川摇了摇头，“毕竟我们的主要客户是学生，不好卖太高的价格，不过温斯顿女士的宴会倒是可以考虑……” “我也觉得那个宴会是不错的机会。” “来，快尝尝狼牙土豆！”胡俊峰把两个装著狼牙土豆的碗往餐桌中间推了推，“看看你们能不能猜出哪一份是我做的！” 金黄的土豆条外酥里嫩，裹著红亮的辣油和翠绿的香菜，看著就很诱人。 杨川当然能看出来哪一份是自己做的，於是他尝了一口胡俊峰炸的土豆，然后满意地点了点头。 “很不错。”酥脆的外皮与绵软的內部形成绝妙对比，辣度適中，还带著淡淡的孜然香。 “哇，老胡，你出师了啊！这土豆炸的可真不错！几乎吃不出差別来了！”庞虎也是眼前一亮。 胡俊峰顿时骄傲地挺了挺胸：“都是川哥教的好！” 杜克的椰汁西米露也大获成功，晶莹的西米悬浮在乳白的椰奶中，加入少许蜂蜜之后，无论顏值还是口感都令人惊艷。 时钟指向一点半时，准备工作进入最后衝刺阶段。 庞虎和胡俊峰把煮好的米饭装进保温桶，他们足足煮了六锅米饭，把两个保温桶都装满了。 马库斯和朱利安把两大袋一次性餐具都放上餐车，克里斯驾驶餐车，朱利安坐在副驾，其他人乘坐计程车，出发前往s.u大学。 车窗半开，初冬的风带著滷肉的余香飘向远方。 第73章 滷肉引爆校园 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第73章 滷肉引爆校园 车子很快就来到了s.u大学的门口，餐车有校园停车许可证，可以直接进，但计程车就没法进了。 克里斯在前面慢慢开车，其他人就跟在餐车后面朝里走，没多久就来到了c区的广场。 广场上此时已经聚集了不少学生，有人坐在花坛边缘低头刷手机，有人三三两两聚在一起聊天，但所有人的目光都时不时扫向广场的入口方向，像是在等待什么。 就在这个时候，一辆粉色的餐车，映入了眾人的眼帘，人群顿时沸腾了起来。 车子还没停稳，人群已经包围了上来。 “老天，这才两点十分！”庞虎看到这阵仗，忍不住惊呼道，“咱们不是说好三点开张吗？” 李华粗略扫了一眼：“至少三十多个人，还有人带了小板凳……这架势搞得像是国內超市打折一样……” 杨川的嘴角不自觉地上扬，虽然预想到自己做的食物会受欢迎，但没想到同学们的热情比想像中还要高涨。 “好了，快把车停好，准备开张了！” 这次他们有餐车了，不需要再去租用帐篷了，但桌椅什么的，还是需要去活动室那里搬下来。 餐车刚停稳，几个熟悉的面孔就围了上来。 丽莎满脸的兴奋：“yang，你们总算来了！群里有人说看到你们的餐车进校门，我们差点要去校门口迎接了！” 她的棕色长髮都被风吹的有点凌乱，也不知道在这里等多久了。 “天哪，这香味……”她身边的吉娜闭上眼睛深吸一口气，“比上次的饺子香味还要更香……” 杨川刚打开车门，七八只手就伸过来帮他们搬东西。 “我们自己来就行……”陈思琪刚开口，就被热情的学生们打断。 “別客气！”一个戴眼镜的男生爽朗地笑道，“早点帮你们摆好，我们就能早点吃上饭！” “那就多谢了。”杨川也不拒绝他们的好意，转头对安娜和陈思琪说道：“安娜，思琪，你们两个在这里看著点，我们上楼去搬桌椅。” “没问题！” “我们也来帮忙！”泰勒带著三个健身社团的壮汉走了过来，那壮硕的身材一个能顶胡俊峰两个。 只能说他们那一身腱子肉都不是白练的，杨川他们需要两个人才能抬起来的桌子，他们直接扛著走，连椅子也叠在上面，走得健步如飞。 “放哪里啊？”泰勒问道。 “就放餐车旁边好了。”杨川指挥他们把桌椅支在餐车旁，“谢谢你们，等会请你们吃狼牙土豆。” “那行，我们就不客气了！”泰勒咧嘴一笑。 令人惊讶的是，没等他们指挥，学生们已经自发排起了队。 队伍从餐车旁延伸出去，井然有序地绕了个弯，避免挡住人行道。 几个排在后面的学生甚至掏出书本，直接坐在草地上，边等边复习。 “这、这也太自觉了吧？”庞虎瞪圆了眼睛，“上周卖饺子时还得靠马库斯他们维持秩序呢！” 趁著大家布置场地和餐车的工夫，杨川把准备好的白板掛在了餐车侧面。 【今日菜单】 主食：滷肉饭￡6/份（有猪肉、牛肉、鸡肉等选择，加肉￡4/份） 甜品：椰汁西米露￡2/杯 小吃：狼牙土豆￡2.5/份（加芝士碎/火腿碎/焗豆￡0.5/份） *辣度可选，可自主选择是否加香菜 白板刚掛上，等待的队伍里就传来一阵欢呼。 有人举起手机拍照，还有人开始打电话，用广东话吆喝起来：“快嚟c区！佢哋今日卖滷肉饭！还有狼牙薯仔！” “川哥，油锅热好了！”胡俊峰从餐车探出头喊道。 杨川点点头，看向正在调试gopro的李华：“直播准备好了吗？” “隨时可以开始！”李华比了个ok的手势，把gopro別在了杨川的领口上。 直播帐號是杨川提前在tiktok上註册好的，之前发过两个视频，也有了几百个粉丝。此时用手机连结gopro的摄像头，就能一边通过手机观看直播间的反馈，一边无障碍地进行第一视角的直播了。 操控直播的手机被放在了手机支架上，李华点下了开播键。 杨川走进餐车，系上围裙，戴上一次性手套，站在了出餐口处。 “感谢大家的耐心等待！”他的声音在初冬的校园里格外清亮，“今天我们准备了全新的菜单！” “滷肉饭！”队伍前排几个男生异口同声地接话，引发一阵善意的鬨笑。 杨川也笑了：“没错，还有特製的炸土豆条和椰汁西米露。现在……yummy餐车，正式营业！” 掌声和口哨声响彻广场。 杨川掀开滷肉锅的盖子，浓郁的香气立刻喷涌而出，离得近的几个学生都不约而同地深吸了一口气。 琥珀色的滷汁中，五花肉泛著诱人的油光，牛腱肉纹理分明，大鸡腿饱满圆润。 “你要什么？”他看向排在首位的丽莎，吉娜和艾米丽已经在桌子那边坐下了。 “6份滷肉饭！三种肉类各要2份！4份炸土豆条！一份加芝士，一份加火腿碎，还有两份加焗豆，四份都要加辣！再要3杯西米露！”丽莎迫不及待地掏出钱包，她们三个点单一向豪放。 庞虎手速飞快的把她们的要求记录下来，放在餐车外的挡板上，方便杨川他们查看。而李华则迅速计算出价格，並收钱和找零。 朱利安往一次性餐盒里装上白米饭，六个盒子放在杨川的手边。 杨川手起刀落，把从锅里拿出来的滷肉切成片。五花肉肥瘦相间，切面闪著油光；牛腱肉纹理如大理石般漂亮；鸡腿肉燉得酥烂，轻轻一碰就骨肉分离。 他將肉片均匀地铺在雪白的米饭上，淋上一小勺深褐色的滷汁，浓稠的滷汁顺著米饭的缝隙缓缓渗透，將每一粒米都染上诱人的光泽。 再配上翠绿的小青菜，一盒滷肉饭就做好了。本来应该有半个滷蛋的，可时间太紧张，没时间准备了，就暂时这样吧。 朱利安给餐盒里加上一勺辣椒油，然后熟练地打包。 油锅滋滋作响，胡俊峰將切好的狼牙土豆倒入热油中。土豆条立即冒出细密的气泡，表面逐渐变得金黄酥脆。两分钟后捞起，拌上秘制酱料，放进纸碗中。 往金灿灿的土豆条上，撒上一些红艷艷的辣椒碎和翠绿的香菜碎，色彩鲜艷的同时，又香气扑鼻。 “给，小心烫。”朱利安把装满一次性餐盒的袋子递给丽莎，杜克也递上了三杯椰汁西米露。 还好艾米丽她们一直注意著这边，让吉娜继续占座，自己过来帮丽莎一起拿食物，不然丽莎真的没法一个人拿这么多东西。 丽莎刚坐到座位上，就忍不住拿了一盒滷肉饭出来打开。 热气蒸腾中，肉香四溢。 她都等不及从袋子中翻找勺子，直接用手捻起一片五花肉送入口中。 “偶买噶！”她的眼睛瞬间睁大，含糊不清地惊嘆，“这肉也太好吃了，而且入口就化了！” 那肉片入口即化，肥而不腻，瘦而不柴，浓郁的卤香在舌尖绽放，简直好吃的让人想要把舌头一起吞下去。 艾米丽拿到的是滷鸡腿饭，一打开盖子，就看到米饭中央一个肉质饱满的大鸡腿。她从袋子里找出了木质一次性餐具，那是一种带锯齿边的勺子，既能当叉子用，又能当勺子用，是杨川特意为不会用筷子的老外们而准备的。 用特製木勺轻轻一压，饱满的鸡腿立即骨肉分离，露出里面白生生的鸡肉，沾著滷汁送入口中，那软烂的肉质和喷香的滷味，让人著迷。 吉娜就比较惨了，谁让她是素食主义者呢？滷肉饭註定是没有她的份了，但她可以独享两份狼牙土豆，那两份加焗豆的就是她点的。 狼牙土豆金黄酥脆，表面的褶皱完美地裹住了特製酱料，微微的辣意恰到好处。焗豆子在英国算是国菜了，他们吃什么都爱加上一些，吉娜吃得喷香。 “吉娜，炸土豆的味道怎么样？” “那可太绝了！你们快尝尝！” 丽莎拿过一份加了芝士的狼牙土豆，芝士碎在热气中微微融化，拉出细丝。她咬下一口，外酥里糯的土豆与香浓的芝士在口中交融，辣味后劲十足，让她忍不住喝了一口椰汁西米露，然后又被那甜滋滋的味道和口感惊艷到了。 队伍以稳定的速度前进著，周围不时传来满足的嘆息和惊喜的讚嘆。 有人被辣得直吸气却停不下嘴，有人对著滷肉饭拍照发ins，更多人则是埋头大快朵颐，连话都顾不上说。 整个广场都沉浸在美食带来的幸福氛围中。 第74章 收银小哥 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第74章 收银小哥 初冬的寒气被蒸腾的食物香气驱散，粉红色餐车前的队伍越来越长，已经蜿蜒成了一条长龙，从广场中央一直延伸到学生活动中心的侧门，少说也有个七八十人。 “这也太夸张了吧……”庞虎望著黑压压的人群，在这有些寒冷的初冬时节愣是忙出了一头的汗，“咱们准备的食材够吗？” 杨川手上动作不停，刀刃与砧板碰撞发出密集的脆响，一片片滷牛肉在案板上摞成小山：“滷肉又放进去了一批新鲜的肉，一小时左右就能滷好，应该够用，但米饭恐怕不够了。” 朱利安拿了一张纸巾，擦了擦额头上的汗：“米饭確实不够了，第二个保温桶都快见底了。” “那怎么办？上帝啊，我们居然没带电饭煲！”虽然他们出门之前做足了准备，但还是错估了食客们的热情。 “要不然我去宿舍那边找华国学生问问，看能不能借一个电饭煲！”克里斯焦急地就想要往外冲。 “別急，有电饭煲的华国学生太少了，而且现煮也来不及，实在不行就去买点切片麵包回来，用麵包夹滷肉应该也是一样的。”李华一把拉住了他。 “也只好这样了……”克里斯想了想说道，“那我和马库斯一起去超市买麵包，然后用最快的速度赶回来。” 目前大家都忙得脚不沾地，能抽身出去的人，就只有克里斯和马库斯两个在外面维持队伍秩序的人了。 “行。”李华直接从收银的箱子里拿了一百英镑给他们，“多买点！” “顺便再带两桶椰奶！”杜克连忙补了一句，他这边的椰汁西米露也卖得非常快，已经只剩最后一桶了。 克里斯和马库斯拿了钱就往外跑，半路上遇到了他们的邻居们。为首的霍普先生带著他的家人们，梅丽太太拄著一个雕花手杖，后面跟著推婴儿车的马克夫妇和十来个社区邻居。 “偶买噶……”马库斯瞪圆了眼睛，“真的来了？” “嗨，年轻人，你们这是要去哪里……？”马库斯这个大高个黑皮法国人的特徵太明显，霍普先生一眼就认了出来。 “嗨，霍普先生，我们要去超市买麵包！”马库斯笑著与他打招呼，“餐车就在后面的广场上，就是排队的人有点多，要麻烦你们等一等了。” “好的，没问题，你们快去吧！” 霍普先生一行人又走了一段路，来到了c区的广场，一眼就看见了那显眼的粉色餐车，以及周围密密麻麻排队的人群。 “我的上帝，我想到了他们的食物会受欢迎，却没想到会这么受欢迎……”马克惊讶地张大了嘴。 “这有什么想不到的，中午的鸡腿不好吃吗？”他的夫人不以为然地瞥了他一眼，“就衝著那味道，让我排几个小时的队我也心甘情愿。” “你说的对，这次咱们一定要多买一点，那肉真是太香了。” “早知道应该把露营椅带来……” 更新不易，记得分享101看书网 眾人连忙加快了脚步。 与此同时，拉吉和他的印度朋友们也正在餐车对面的帐篷里忙活，他们这次吸收了上次的教训，没有再准备什么咖喱饺之类的食物，只准备了玛莎拉茶和柠檬水，还有十来套摺叠桌椅。 “来自印度的玛莎拉茶！香甜可口的奶茶！清爽的柠檬水！只要2英镑！”拉吉高声呼喊著。 2英镑一杯確实不算贵，更何况只要买了他们的饮料，就可以坐在这里用餐。 杨川他们的摊位那边人太多了，儘管摆了六张桌子和二十几把椅子，依然座无虚席。 所以，有不少买好了滷肉饭后急著吃的人，会选择在拉吉他们的摊位买一杯饮料，然后坐著享用。 摺叠桌椅区坐满端著滷肉饭的食客——这波“配套经济”带来的客流算是让他们给捞著了。 “滷肉饭、狼牙土豆、椰汁西米露各要四份。”一个低沉又充满磁性的声音突然切入喧囂，用的还是中文。 杨川抬起头，就看见了一张熟悉的英俊脸庞。 “老大！你什么时候来的？！排很久了吧？”李华也看到了徐燁，立刻露出了惊喜的表情。 这位徐氏集团的太子爷，今天穿了件深灰色的高领毛衣，衬得肤色越发冷白，他的身后依然跟著两个高大的保鏢。 “还行，没多久。”徐燁看了眼水泄不通的队伍和满头大汗的眾人，眉头微蹙地问道，“需要帮忙吗？” 十分钟后，s.u大学的学生们见证了一个十分魔幻的场景。 一个气场强大的英俊华裔青年，站在餐车內收银，腕间一看就价值不菲的手錶錶盘在灯光下折射出耀眼光芒。 “一共17.8英镑，找您2.2英镑。”徐燁接过20英镑的纸钞，將找零的硬幣递给面前亚麻色头髮的女生，对方接过时脸颊緋红。 “先生……”女生鼓起勇气，“能不能给个联繫方式……” “下一位。”徐燁已经將视线转向排队的下一个人。 “这位美丽的小姐，请这边走。”徐燁的两个保鏢像门神一样，站在餐车出餐口的两侧，一个负责维持队伍的秩序，另一个负责把已经点完单的客人礼貌地劝离。 有了徐燁帮忙，李华终於能腾出手来查看直播手机，屏幕上的数字让他倒吸凉气。 在线观眾1723人，点讚数突破了10万！这对於一个第一次开播的主播间来说是非常惊人的数字了！ 直播间內的弹幕如同潮水一般滚动著。 【伦敦留子暴风哭泣】：这滷肉饭的油光！这米饭的质地！地址交出来不然报警了！ 【曼城乾饭王】：那个切肉的小哥哥手好好看1551(ˉ﹃ˉ) 【剑桥饿鬼】：坐標康河，现在游泳过去还来得及吗？(?﹏?) 【谢菲尔德孤狼】：(#‵′)淦！为什么我们学校没有这种神仙餐车！！！（摔手机） 【牛津老饕】：可恶啊，有没有人能看我们一眼？！我饿得都想啃手机了！ 【曼城乾饭王】：那个收银小哥的手看起来也很不错啊……(ˉ﹃ˉ) 【剑桥饿鬼】：楼上的关注点有点不对劲噢…… 【谢菲尔德孤狼】：收银小哥换人啦？嘶，这个小哥的手錶……看著好像是百达翡丽啊？ 【牛津老饕】：开什么玩笑？！戴得起百达翡丽的人能来干收银？ 李华也是无奈，刚才忙得脚不沾地，他一直没空看直播间，完全没想到直播间里来了这么多人。 看id就知道这群在弹幕上活跃著的傢伙都是在英的留子，估计是被直播封面的滷肉饭特写给吸引进来的，在没有主持的直播间里他们也能自娱自乐。 第75章 现场直播 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第75章 现场直播 李华终於腾出手来，將gopro从杨川的领口取下，转而別在了自己的衣领上。 他將手机从支架上取下拿在手中，方便直接查看拍摄效果和直播弹幕。 “哈嘍哈嘍！直播间的各位观眾朋友们好！”李华与直播间內的观眾打起了招呼，声音因为兴奋而略微提高，“欢迎大家来到yummy餐车的直播首秀！刚才大家看到的，一直在切肉的是这家餐车老板也是我们的主厨——杨川！我是他的同学兼员工兼直播小助手！现在由我为大家带来我们餐车的营业实况。” 他的声音隨著镜头晃动突然闯入画面，身后蒸腾的热气为画面蒙上一层烟火滤镜，弹幕立刻炸开了锅。 【伦敦留子暴风哭泣】：终於有人说话了！主播看看我！ 【曼城乾饭王】：啊啊啊，刚才切肉的那个小哥是老板啊！能不能露个脸？ 【剑桥饿鬼】：快告诉我们地址！我现在就订火车票！ 【牛津老饕】：那个滷肉饭的特写再来一个！(? ???w??? ?) 李华扫了一眼飞速滚动的弹幕，忍不住笑出声来：“看来大家都对我们的美食很感兴趣啊！別急別急，我这就给大家详细介绍。” 他调整了一下gopro的角度，让大家能够看到餐车內部忙碌的场景和正在排队的人群。 “如大家所见，今天我们yummy餐车带来了全新的菜单！”李华说得眉飞色舞，“首先是我们招牌的滷肉饭，有猪肉、牛肉和鸡肉三种选择，6英镑一份，加肉只需要再加4英镑！” 为了让观眾们更直观地看到食物，李华拿起一份刚做好的滷肉饭，对著镜头展示。 米饭上铺满油亮的滷肉片，滷汁渗入米饭的缝隙，在灯光下泛著诱人的光泽，让弹幕瞬间飘满哭泣表情包。 “然后是我们华国的特色小吃——狼牙土豆！”李华將镜头转向正在炸土豆的胡俊峰，“大家可以看看这个波浪形的切法，让普普通通的土豆条看起来漂亮多了。炸好的土豆条外酥里嫩，拌上我们杨大厨特製的酱料，只要2.5英镑一份，还可以选择加芝士、火腿碎或焗豆，每种加料只要50便士！” 刚好新的一锅狼牙土豆出锅，金黄色的土豆条表面冒著热气，被胡俊峰倒进不锈钢料理盆中，熟练地撒上各种调料。 “最后，是我们的甜品——椰汁西米露！”李华再次把镜头转向正在调配饮料的杜克，“这位年轻的『甜品师』是来自德国的杜克！香甜椰奶配上q弹的西米，冬天喝热的，夏天喝冰的，只要2英镑一杯！” 【谢菲尔德孤狼】：救命！看著也太香了！(╯°□°）╯︵ ┻━┻ 【伦敦留子暴风哭泣】：地址！地址！地址！ 【曼城乾饭王】：那个做甜品的德国小哥也好帅！(?????) “看到大家都很关心我们的摆摊地址，我们都是s.u大学的学生，所以我们摆摊也是在学校附近。每周的周三和周日出摊，周三晚上6点在校门口附近，周日下午3点在校內的c区广场。”李华看了眼还在不断增长的队伍，又补充道，“不过建议大家下周再来，今天的人实在太多了，我怕食材会不够卖。” “对了！如果想要了解我们最新动態，可以关注我们的tiktok帐號@yummy_foodtruck，出摊之前我们会提前发布菜单的哦，希望每周都给大家带来不一样的惊喜！” 【曼城乾饭王】：已关注！刚买了火车票！正在赶来的路上！ 【牛津老饕】：主播能不能给个外卖选项？我愿意付跑腿费！ 【伦敦留子暴风哭泣】：同求外卖！我在伦敦上学，根本没时间去斯托克郡啊！ 李华露出为难的表情：“抱歉啊各位，我们现在只是小本经营，暂时还没办法提供外卖服务。不过如果大家有什么建议，欢迎给我们私信留言，我们会认真考虑的！” 就在这时，朱利安突然从餐车窗口探出头来：“李华，米饭快没了！你发消息问问克里斯他们回来了没有？” 他双手戴著一次性手套，忙著给米饭装盒和打包，根本腾不出手来掏手机发消息。 “好的！”李华马上切换到v信界面，给克里斯发去了消息，然后对直播间的观眾们说道，“各位请稍等，我去看一下情况。” 他快步走向餐车內部，镜头扫过忙碌的眾人。 杨川依然忙著切滷肉，额头上的汗珠在灯光下闪闪发亮。徐燁在收银台前有条不紊地处理订单，陈思琪和安娜坐在餐车的角落里削土豆，两人的手指因为长时间接触泡水的土豆而微微发红。 他看了看保温桶里的米饭，已经见底了，估计最多还能卖个十份左右。 “他们回消息了吗？”朱利安压低声音问道。 李华看了一眼v信界面，克里斯已经回復了消息。 “回了，他们说已经出超市了，在回来的路上了。” “那应该快了。”朱利安放心了不少，“希望克里斯他们能在米饭用完之前回来。” 李华点了点头，又回到了餐车外继续进行直播：“抱歉各位，我们今天的滷肉饭太受欢迎，米饭已经快要卖完了！” 【曼城乾饭王】：不要啊！我还在路上！ 【牛津老饕】：用馒头夹滷肉也行啊！我不挑！ 【剑桥饿鬼】：主播別慌，我下周自带饭盒！ 李华被弹幕逗笑了：“主播不慌，我们的同伴已经去採购麵包了，应该很快就能回来。” “不过……”他压低声音，“偷偷告诉大家，麵包夹滷肉虽然也好吃，但肯定没有滷肉饭这么正宗啦！” 就在这时，人群后方传来一阵骚动。 李华踮起脚尖，看到克里斯和马库斯各提著两大袋麵包，满头大汗地挤过人群。 “救星来啦！”李华欢呼一声，將镜头转向两人的方向，“看！我们的后勤小分队回来了！” 克里斯和马库斯將麵包袋拿进餐车，放在了保温桶的旁边，立刻引来排队顾客的注目。 “靚仔，畀我嚟三份滷肉饭，猪肉、牛肉、鸡肉嘅都要，滷汁多浇啲。狼牙薯仔也要三份，都唔好辣！”点单的恰好就是之前用广东话打电话喊朋友来的那个华裔学生，他已经吃完自己的那份，又重新排队，帮朋友们打包带回去。 生怕他们听不懂广东话，他又用带著广东口音的普通话说了一遍。 “很抱歉，米饭不够了，滷肉饭里的米饭接下来只能用麵包代替。”杨川有些抱歉地说道。 “啊……？”那人露出有些失望的表情，显然对麵包替代米饭的方案不太满意。 “真的很抱歉，下次我们一定准备更多的米饭……”杨川再次道歉。 “嗰好吧，多畀我点滷汁行唔行？” “行！”杨川立刻重新开始切肉。 朱利安一边拿袋子装麵包，一边看向克里斯他们：“怎么去那么久？” 克里斯喘著气说：“超市货架上的麵包都快卖完了，我们又去找超市的员工补货，买好之后立刻就赶回来了！” 他的刘海因为汗水贴在额头上，显得格外狼狈。 马库斯则注意到角落里削土豆的陈思琪和安娜，两人正揉著发红的手指。 他快步走过去，对两人说道：“你们两个去休息一会吧，这里交给我们。” 陈思琪抬起头，感激地笑了笑说道：“谢谢，我们的手確实有点酸了。” 安娜活动著手指关节说道：“土豆还剩下最后一袋，不过应该够用了。” 克里斯洗了洗手之后，也走过来接受削皮工作：“你们去喝点西米露休息一下吧，这边交给我们吧。” 【伦敦留子暴风哭泣】：这个团队太有爱了！(?﹏?) 【曼城乾饭王】：黑皮小哥哥好温柔！想嫁！(?????)? 【剑桥饿鬼】：那个红髮小姐姐的手都红了，好心疼！ 李华注意到弹幕的关注点，立刻赞同地说道：“是的，我们的团队成员都非常努力，为了把最好的华国味道带给大家！” 第76章 温馨时刻 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第76章 温馨时刻 李华在国內的时候就非常喜欢网上衝浪，抖音直播也没少刷，掌握了一些直播技巧。於是他举著gopro走到了用餐区，准备隨机採访几个食客，让他们发表一下自己真实的感受。 “你好，我是yummy餐车团队的，现在正在直播，方便分享您的用餐体验吗？”李华笑著问道。 “当然可以！”一个刚才还在狼吞虎咽地吃著滷肉饭的金髮女生，在直播镜头扫过来的时候，动作立刻变得优雅起来，只是她唇角沾著的滷汁出卖了她。 李华將镜头对准她：“你觉得今天的滷肉饭怎么样？” “oh，my god！这简直是我吃过最棒的中餐！”金髮女生激动地说道，“我还是第一次吃到这么柔软的米饭，猪肉的味道也特別好，入口即化，剩下的汤汁拌著米饭，不知不觉就吃完了一份！这已经是我的第二份了……” 她脸颊微红地小声补充：“平时我都不会吃这么多的。” 弹幕翻滚著善意的鬨笑，都在夸讚女孩率真可爱。 “谢谢你对滷肉饭的喜爱！”李华很是高兴地与女孩道別，继续去採访下一个食客。 镜头调转之后，正看到一对站著用餐的小情侣，他们手中拿著麵包版“肉夹饃”。 女孩注意到镜头，对著这边笑著挥手，而那个男孩正在忙著用麵包沾餐盒里的滷汁，浑然不觉自己被直播，將沾满滷汁的麵包送进口中，脸上露出满足的神情。 “嗨，你们好，我是yummy餐车团队的，现在正在直播，方便分享一下你们的用餐体验吗？” “当然可以！”男孩抹了抹嘴巴，笑著回应。 “我看到你们拿到的不是滷肉饭，而是麵包夹滷肉，请问你们觉得它的味道怎么样？” “我本来有点遗憾米饭没了，只能用麵包代替，但没想到麵包和滷汁也很相配！而且你看……”男孩拿起没吃完的麵包在滷汁里一蘸，然后用力地咬了一口，眼睛幸福地眯了起来，“麵包吸满了汤汁，又软又香，我觉得味道应该不比米饭差。” 【谢菲尔德孤狼】：这帅哥真应该去做吃播，我的口水已经流到键盘上了！(╥﹏╥) 【伦敦留子暴风哭泣】：淦！麵包配滷汁？这是什么神仙吃法？(?＞w＜)? 【剑桥饿鬼】：完了完了，我现在就想衝进厨房拿麵包蘸老乾妈…… 李华又问了几个外国食客，全都是一面倒的好评。 “我们一开始还有点嫌弃麵包，但尝了一口后，发现味道还是很不错的！” “这滷肉和滷汁简直是万能的！配什么都绝了！” 李华笑著点了点头，又走向了几个华国留学生：“同学，能分享一下你们的感受吗？” “一个字！绝！”其中一个男生竖起大拇指，“我在国內都没吃过这么香的滷肉！尤其是这个牛肉！燉得不软也不硬，既不会咬不动，但又有一点嚼劲，口感特別好，最棒的是这个滷汁，简直是下饭神器！” “可惜没饭了，只能用麵包……”他无奈地摊手。 “但麵包也挺好吃的！”他的朋友插嘴，“而且我发现，麵包夹著滷肉，再放上两段黄瓜，简直像是自製汉堡！” 他拿出来一盒水灵灵的水果黄瓜，一看就是从超市里刚买的，一盒三根，现在只剩最后一根了。他直接將黄瓜用手掰开之后，和滷肉一起夹进麵包里，然后狠狠咬了一大口。 “好吃！” 【牛津老饕】：滷肉汉堡？！这是什么天才吃法？(?Д?)? 【剑桥饿鬼】：啊啊啊，我真的等不及下周了！ 【曼城乾饭王】：等等我！我已经下火车了！马上就到！ 李华看到弹幕，不由失笑，没想到真的有人会在看到直播后，直接从曼彻斯特赶来斯托克郡。还好两边离得不远，坐火车只要三四十分钟，s.u大学就在火车站附近，相信那位粉丝马上就要到了。 这时，他听到身后传来一阵骚动。 转过头一看，发现是他们的邻居们终於排到了，为首的霍普先生正一脸期待地站在餐车前。 “抱歉，米饭和麵包都没了……”杨川有些歉意地说道。 “没关係！我们本来就是为了滷肉来的！”霍普先生笑著说道，“中午只尝了鸡腿，现在我们都想试试猪肉和牛肉！” “对对对！多给我们切点滷肉就行！”梅丽太太也点头附和。 杨川听了，立刻点头：“没问题！” 他按照他们的要求，麻利地切了五花肉和牛肉，又额外多浇了两勺滷汁进去。 “孩子们，这是送给你们的！”梅丽太太慈祥地笑著，又从包里掏出几颗巧克力递给杨川，“谢谢你们带来的美味食物，这让我想起了年轻时活力满满，到处品尝美食的日子。” “太感谢了！”杨川接过巧克力，心里暖洋洋的。 李华见状，立刻將镜头转向他们：“各位观眾！这些女士和先生是我们社区的邻居们，中午就品尝过我们的滷鸡腿，现在又来支持我们了！” 霍普先生也非常配合地对著镜头挥了挥手：“这滷肉的味道简直让人上癮！我准备带回家当晚餐，不管是配意面还是麵包，肯定都超级美味！” 【伦敦留子暴风哭泣】：呜呜呜，好温馨的社区氛围！〒▽〒 【曼城乾饭王】：我也想要这样的邻居！..(??v?v??)… 芭芭拉夫妇也来了，他们手里还提著行李箱，明显是准备要去火车站。 “昨天吃了你们做的饭，我们简直念念不忘，今天一定要多买一些带去利物浦！滷肉每种都给我来十份！我特意带了保鲜盒，直接装我们的保鲜盒里！”杨川立刻给他们切了满满三大盒滷肉，又额外送了一份狼牙土豆和椰汁西米露让他们尝一尝。 芭芭拉夫人尝了一口土豆，眼睛一亮：“天哪！这个炸土豆也太棒了！外脆里嫩，调料香辣適中，比薯条好吃多了！” “这个甜品也很棒！”她的丈夫喝了一口椰汁西米露，“椰汁的香味很浓，里面那种透明的小米，口感很好！” “请给我们再打包六份炸土豆和六份甜品！”两人又追加了订单，“土豆要加芝士和火腿碎！” 豪横的消费，创下了今天的最大单记录。 两人讚不绝口，临走前还特意叮嘱杨川：“等你们有空，一定要来利物浦，到我们家做客！我们一定好好招待你们！” 杨川笑著答应了。 第77章 完美收官 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第77章 完美收官 隨著天色逐渐变暗，餐车前的队伍终於变短了。 “抱歉各位，滷肉和麵包都没了！”庞虎擦了擦汗，对最后几位排队的顾客说道。 “啊……好可惜……”几个学生失望地嘆气，但还是不死心地问道：“那狼牙土豆还有吗？” “土豆也卖完了。”胡俊峰抱歉地摊手。 “椰汁西米露呢？” “最后一杯刚刚卖出去。”杜克指了指空空如也的保温桶。 顾客们虽然遗憾，但还是理解地点点头：“那下周一定要再来啊！” 杨川笑著保证：“一定！” 送走最后一位客人，眾人终於鬆了一口气。 李华正举著gopro直播餐车最后的收尾工作，弹幕依然热闹非凡。 突然，一个气喘吁吁的声音从人群后方传来。 “等……等一下！我……我是【曼城乾饭王】！我……我赶到了！” 李华和直播间的观眾们同时一愣，镜头迅速转向声音来源。 只见一个长相清秀的华裔男生正扶著膝盖，弓著腰大口喘气。他穿著一件薄薄的卫衣，额前的刘海被汗水浸湿，黏在通红的脸颊上。最引人瞩目的是他背上那个鼓鼓囊囊的双肩包，拉链只拉了一半，露出半截充电宝和数据线，显然是在下了火车之后，就一路狂奔而来。 直播间內的弹幕顿时沸腾了起来。 【剑桥饿鬼】：臥槽！真来了？！Σ(°△°|||)︴ 【伦敦留子暴风哭泣】：从曼城到斯托克郡只用了四十分钟？！这是闪现吗？！ 【牛津老饕】：这兄弟背包里怕不是装著火箭推进器……(☉_☉) 【谢菲尔德孤狼】：我嘞个去，好恐怖的行动派！ “同学你……”李华刚要开口，男生已经一个箭步衝到餐车前。 当他看到空空如也的保温桶和只剩浅浅一层滷汁的滷肉锅时，眼睛瞬间蒙上一层水雾。 “没、没了？”他的声音带著明显的颤抖，手指无意识地抠著背包带，“我在宿舍看到直播，连衣服都来不及换，就衝去火车站，还差点被检票员当成逃票的……” 他看起来確实有点惨，微卷的头髮贴在额头上，一双狗狗眼湿漉漉的，因为寒冷而微微发抖，像是一只又冷又饿的流浪小狗。 直播间的弹幕立刻飘满哭泣表情： 【剑桥饿鬼】：好惨啊，跟只被拋弃的小狗一样……(╥﹏╥) 【伦敦留子暴风哭泣】：看给孩子委屈的o(╯□╰)o 马库斯有点看不下去，脱下自己的外套，给他披上。 “谢谢……”男生小声道谢。 其他人面面相覷，正在想办法要怎么解决这个问题。 这个时候，一直沉默的徐燁突然从餐车角落的保温箱里拿出一个袋子。袋子里装著四盒滷肉饭，那是他刚来的时候购买的，因为后面忙著收银，没时间吃，所以就放在了保温箱里。 “给。”徐燁从里面取出一份，递给了那个快要哭出来的男孩。 除了自己和保鏢的份之外，他特意多买了一份，是想带回伦敦吃的。这男孩大老远从曼彻斯特赶来，看起来像是很久没能吃上一顿好的了，他能够体会那种感觉，所以才愿意拿出自己的存货，分给他一份。 男生的表情仿佛被按下了暂停键，他盯著面前装著滷肉饭的一次性餐盒，喉结剧烈滚动了两下，突然双手接过盒饭，朝著徐燁深深鞠躬：“义父！！！” “噗……”正在喝水的庞虎直接喷了出来。 徐燁的嘴角微不可察地抽了抽，两个保鏢的嘴唇紧抿，努力克制著想要笑的衝动。 李华顿时有种不好的预感，就听到男生继续碎碎念：“我王睿对灯发誓，以后您就是我异父异母的亲大哥！我们曼大华裔学生会的三十八个兄弟都给您当后援会！” 弹幕已经笑疯： 【伦敦留子暴风哭泣】：救命啊这什么社牛现场hhhhh 【牛津老饕】：百达翡丽大佬：我只是想安静地当个收银小哥_(:3”∠)_ 【剑桥饿鬼】：等等，曼城乾饭王居然是个男的？！刚才他还说想嫁这个黑皮小哥来著！ 【伯明罕癲公】：男的咋啦？男的不能嫁吗？拜託，这里可是英国！ 那个名叫王睿的男生並不知道自己在直播间內掀起的腥风血雨，他的眼里就只有那一份滷肉饭！滷肉饭因为一直放在保温箱里，此时还是温热的，浓郁的卤香味勾魂摄魄。 他蹲在花坛边，用勺子把滷汁和米饭搅拌均匀，然后舀起满满一勺送进口中，咀嚼时幸福的眼睛都眯了起来。 入口即化的五花肉，让他恨不得把舌头一起吞下去。 “兄弟们！我和你们保证！你们如果不来亲自尝一尝，真的会后悔的！”王睿衝著镜头信誓旦旦地保证，“这是我吃过最好吃的滷肉饭！” 说到后来，他的声音还带上了一丝沙哑：“太好吃了……我有点想家了……” 弹幕突然安静了几秒，隨后也飘过了一串“想家了”的留言。 “美好的时光总是短暂的！今天的直播到这里就要和大家说再见啦！”李华对著镜头挥了挥手，“感谢大家的观看，別忘了关注我们的帐號@yummy_foodtruck，下周见！” 弹幕闪过一片捨不得和哭泣表情包的表情。 李华关闭了直播，伸了个懒腰：“终於能歇会儿了……” 眾人开始分工收拾摊位。男生们负责搬桌椅回活动室，安娜和陈思琪清理餐车內的厨具，杨川则是在整理剩余的调料和餐具。 王睿风捲残云地吃完了一整盒滷肉饭，连一颗饭粒都没有放过。 吃饱喝足的王睿一抹嘴，也加入了帮忙收拾桌椅的队伍。 “不用，我们自己来就行。”马库斯过去拦住他。 “你別看我长得瘦，我其实力气可不小！”他利落地把椅子摞到一起，一把就举了起来，“我爸妈是卖海鲜的，收拾这些我是专业的！” 当他发现陈思琪在费力地刷洗几个不锈钢盆的时候，立刻抢过钢丝球：“学姐你歇著！这种粗活让我来干！不能白吃你们的饭！” 收摊工作接近尾声的时候，王睿还是扒著车门不肯走：“哥，你们真的不考虑外卖吗？我想直接预订四十份！我们曼大华裔学生会的兄弟们都嗷嗷待哺呢！” “外卖是没办法了。”杨川摇了摇头，“不过滷肉並不算困难，一次能卤个二十多斤，你要是不嫌麻烦，可以周六的时候自己过来取。” “真的吗？！”王睿的惊喜之情溢於言表，他掏出手机加了杨川的好友，想都没想就转了两百英镑作为定金，“我下周六一定来！” 王睿把外套还给了马库斯，再三感谢了一番，这才恋恋不捨地离开。 第78章 收益惊人（国庆加更） 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第78章 收益惊人（国庆加更） “4864.5英镑！” 庞虎清点著今天的收入，胖胖的手指在计算器上飞速移动，眼睛瞪得溜圆，连声音都变了调。 他猛地抬头看向杨川，嘴唇微微发抖：“川哥，这是现金收入，还没算上电子支付的！” 餐车內顿时安静了一瞬，隨即爆发出一阵欢呼。 陈思琪一把抱住身旁的安娜，两人兴奋地跳了起来；其他人也击掌相庆，手掌拍得通红。 杨川的手指在手机屏幕上快速滑动，眼睛也不由微微睁大：“电子支付这边有……2136英镑……加起来一共是……” “是7000.5英镑。”不等庞虎继续按计算器，徐燁迅速报出了答案。 “我的上帝啊！三个多小时赚了7000英镑？！”朱利安的下巴都快要掉到地上了。 胡俊峰也倒吸一口凉气，换算成人民幣差不多七万块！都抵得上他半年的生活费了！ 杨川靠在厨房檯面上，嘴角上扬，但並没有其他人那样激动，相较於这巨额的收入，他更欣喜於美味值和声望值的收益。 今天摆摊让他足足收穫了712点美味值，还有直播得到的2187点声望值，这才是他最看重的收穫。金钱固然重要，但系统才是他最重要的东西。 “川哥，想什么呢？”庞虎凑过来问道。 “我在想……下周的菜单。”杨川笑了笑，“今天的滷肉饭很成功，但也不能一直卖一样的。” “那咱们下周三卖什么？” “我有个想法……”杨川眼中闪过一丝狡黠，“麻辣烫，怎么样？” 庞虎眼睛一亮：“绝了！这天气，热乎乎的麻辣烫肯定爆火！” 李华也兴奋地凑过来：“对！而且麻辣烫可以自由搭配食材，成本也好控制！” 杨川点点头：“那就这么定了！回去我就研究一下汤底和配料。” 眾人相视一笑，对未来充满期待。 杨川走向徐燁：“今天真是太感谢你了，要不是你帮忙收银，我们肯定忙不过来。” “举手之劳。”徐燁微微頷首，声音依旧平静如水。 “都这么晚了，你连饭都没来得及吃上一口，要不然去我们家里吃个晚饭？”杨川继续问道。 徐燁毫不犹豫地答应了下来：“好。” 夜色中，克里斯驾驶粉色的餐车缓缓驶出校园，朱利安坐在餐车的副驾，但其他人还是需要打车回去。 徐燁的座驾bentley bentayga（宾利添越）就静静地停在校园外，这是一款中大型的suv，標誌性的矩阵式格柵，看起来大气沉稳。 “你们人多，不好打车，华仔你和杨川，坐我的车回去吧。”两名保鏢占据了驾驶位和副驾，徐燁坐进了后座，隨后降下车窗对外面站著的一群人说道。 “好啊好啊！”李华立刻美滋滋地坐进了后座，还伸出手来招呼杨川，“川哥！快上车啊！” “那……麻烦了……”杨川也坐进了后座，李华坐在两人的中间。 杨川还是第一次坐这种豪车，宽大的真皮座椅舒適柔软，让他有种连手脚都不知道该往哪里放的错觉。 “川哥，晚上咱们吃什么啊？”李华一坐上车，就开始滔滔不绝。 “做几道简单的快手菜吧，冰箱里食材不少，应该够用了。” “嘿嘿，老大爱吃红烧肉，记得给他多做点。” “我看是你爱吃才对吧？”杨川无奈地瞥了他一眼。 “天地良心！真的是老大爱吃嘛！”李华还『大逆不道』地用手肘顶了旁边的徐燁一下，“老大，你说是不是？” “嗯。”被点名的人从鼻腔里哼出个单音，视线却不自觉地看向杨川的方向。 不过有李华这个活宝在，一路上的气氛倒是轻鬆了许多。 等回到联排別墅时，天色已经完全暗了下来，路灯亮起暖黄的亮光。克里斯他们也刚到，把餐车停在了別墅前的停车位里。 徐燁让两个保鏢先回去休息，等他这边吃完饭，再发消息让他们过来。他把装著滷肉饭和狼牙土豆的打包袋交给了他们，当做给他们的加餐了。 “隨便坐，別客气。”杨川招呼道，顺手打开了客厅的灯，“家里有点乱，別介意。” 徐燁环顾四周，目光在冰箱上贴著菜单的便签和茶几上摆放的各种零食，嘴角微微上扬：“很有生活气息。” 不得不说，这个新房子的环境比起学校那个公共厨房，实在要好太多了。 克里斯和朱利安自觉地开始整理客厅，李华则带著徐燁参观起了他们的新家。 杨川系上围裙，走进厨房。他看了眼冰箱里的食材，脑海中快速列出今晚的菜单。 他决定今晚就做皮蛋拌豆腐、蚝油生菜、酱爆鸡丁、番茄炒蛋、沙拉牛排、手撕包菜、麻婆豆腐、红烧肉以及肉丸冬瓜汤，除了红烧肉之外，其他的菜色都主打一个简单快速。 虽然都是常见的家常菜，但味道绝对不打折扣。 “川哥，我们来啦！”陈思琪和庞虎他们也乘坐计程车回来了，一进门就直奔厨房。 “胖虎帮我洗菜吧，我需要生菜、黄瓜、番茄、胡萝卜、包菜、蘑菇和冬瓜！还有那边的肉都要洗！”杨川从刀架上抽出菜刀，“思琪和老胡帮我打下手，番茄切块，鸡蛋打散、蘑菇冬瓜切片，包菜手撕……” 李华和徐燁下楼，见状也加入了帮厨的队伍。李华熟练地开始找出了葱姜蒜和干辣椒，准备切成碎末，毕竟这是杨川做饭必备的调料。徐燁就还是和之前一样，负责剥蒜，总之想吃饭都不能閒著！ 杨川处理起了鸡胸肉，他將鸡胸肉切成均匀的小丁，加入料酒、生抽和一点点淀粉抓匀醃製。 “川哥，今天那个大客户……温斯顿女士的宴会，我们要接吗？”庞虎一边洗菜，一边问。 杨川手上动作不停：“1500英镑確实诱人，但我没有做宴会餐饮的经验，我觉得还得考虑考虑……” “但那可是高端客户群啊！”庞虎眼睛发亮，“要是做得好，说不定能打开商务市场。” 杨川思索片刻：“明天我打个电话问问具体情况再说。” 灶台上的铁锅已经烧热，杨川倒入適量的油，油温六成热时下入醃製好的鸡丁快速滑炒。鸡丁变色后立刻盛出备用，锅留底少许的油，放入姜蒜末和干辣椒爆香，香气立刻充满了整个厨房。 杨川將鸡丁回锅，加入切好的黄瓜丁，大火迅速爆炒。加入適量盐、糖和生抽，最后淋上一点点香醋提味，鲜香扑鼻的酱爆鸡丁很快就出锅了。 【今天更了三章，快夸夸我！国庆还好没出门，到处都是人从眾??，太嚇人了o(╯□╰)o】 第79章 家常晚餐 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第79章 家常晚餐 锅铲与铁锅碰撞的清脆声在宽敞的厨房里迴荡，杨川手腕一翻，金黄的蛋液被倒入热油中，“滋啦”一声绽开成蓬鬆的云朵状。 他手腕灵活地翻动著铲子，蛋液在高温下迅速凝固，形成层层叠叠的金黄色褶皱，边缘微微焦黄时迅速盛出，保持著恰到好处的嫩滑。 紧接著，他將切好的番茄块倒入锅中，杨川用铲背轻轻按压，让番茄释放出更多酸甜的汁水，与残留的蛋香交织在一起，形成浓郁的香气。 撒上一撮细盐，金黄的炒蛋回锅与番茄短暂翻炒，让每一块鸡蛋都裹上橙红色的酱汁。 最后他动作利落地將番茄炒蛋盛入白瓷大盘，金黄的鸡蛋蓬鬆柔软，被橙红的番茄汁浸润，热气蒸腾间，酸甜的香气扑鼻而来。 “川哥，葱姜蒜末备好了，还继续不？”李华將装著调料的小碗推到杨川手边，眼神却忍不住往已经出锅的酱爆鸡丁上瞟。 橙红色的酱汁裹著嫩滑的鸡丁，黄瓜丁青翠欲滴，在灯光下泛著油亮的光泽，光是看著就让人食指大动。 “別偷吃，大蒜还要再切几个。”杨川眼疾手快，一把拍掉李华蠢蠢欲动的爪子，喊来庞虎把菜端走。 徐燁站在厨房门口，修长的手指间还捏著几瓣刚剥好的蒜。 他目光扫过忙碌的眾人，最后落在杨川被热气熏得微红的侧脸上。 “老大！別愣著，再多剥点！”李华突然凑过来，一把夺走他手里刚剥好的蒜。 徐燁闭了闭眼，压下想揍这小子的衝动，重新拿起一颗蒜剥了起来，余光却还是忍不住落在了杨川的身上。 少年专注地握著厨神菜刀，刀锋在牛肉纹理间游走，每一刀都乾脆利落，厚薄均匀的肉片很快铺满了砧板。 那游刃有余的姿態，简直像是个浸淫厨道多年的老师傅，而不是一个19岁的少年。 徐燁不由想起最开始李华让威廉给他送去伦敦的那个保温餐盒，那是他第一次尝到杨川做的菜，那种衝击味蕾的惊艷感，就像突然闯进了一个全新的世界。 很难形容那种感觉，如果非要说的话，可能只有两个字——极致。明明用的都是最简单的食材，却能把食材之间的相辅相成发挥到了极致，不管是调料还是火候，都把控地非常精准，连他这般挑剔的舌头都被征服了。 厨房里温度渐高，玻璃窗上凝结的水珠滑落，模糊了窗外漆黑的天色。 杨川將醃製好的牛肉裹上麵包糠，指尖轻按，確保每一片都均匀沾满，隨后放入油锅，小火慢煎至两面金黄。 他精准把控火候，適时翻面，確保外皮酥脆，內里却依旧柔嫩多汁。最后，他在煎好的牛排上挤上一圈色拉酱，鲜亮的酱汁顺著焦脆的边缘缓缓滑落，香气四溢。 “川哥，生菜洗好了！”庞虎捧著沥水篮挤过来，翠绿的生菜叶上还掛著晶莹的水珠。 杨川接过，直接铺进盘子，撒上蒜末，淋上蚝油和生抽，还有少许香油，盖上保鲜膜放进微波炉，设定四分钟。 这是他的“邪修”做法，简单却丝毫不减风味。 他又转身去处理猪肉，一半剁成细腻的肉末，加入葱姜水和淀粉，顺著一个方向搅打上劲，隨后捏成紧实的小肉丸。 另一半肉块在冷水中慢慢逼出血沫，焯过后在炒锅里煸出金黄焦边，这次有了条件，可以用小火炒糖色，给肉块染上漂亮的红色，最后才放入高压锅，加入酱油和八角桂皮等香料一起慢慢燉。 “川哥！你要的冬瓜！”陈思琪將切好的冬瓜片端过来，好奇地看著杨川捏肉丸，“这是要做肉丸子吗？” “嗯，冬瓜肉丸汤。”杨川手指灵巧地將肉馅团成一个个小圆球，“习惯了，吃饭不喝汤总觉得不得劲。” 微波炉“叮”的一声，是蒜蓉蚝油生菜好了。 “生菜好了！谁有空端一下！”杨川头也不抬地喊道。 一旁灶台上，杨川早已备好麻婆豆腐的原料。嫩豆腐切作方丁，在盐水中静置去腥，牛肉末煸炒至酥香，郫县豆瓣酱与豆豉在热油中爆出红亮辣香，花椒粉的辛麻隨之翻涌。 最后出锅，红油浸泡著雪白豆腐，翠绿的葱花点缀其上，麻辣香气直衝鼻腔。 徐燁看了看周围的人，基本上都在忙手里的事，於是他走上前，打开微波炉，將那一盘蒜蓉蚝油生菜给端了出来。生菜经过高温蒸製，菜叶依然翠绿鲜嫩，碧绿的菜叶上琥珀色的酱汁晶莹剔透，蒜香混合著蚝油的鲜味扑面而来。 徐燁端著盘子走进餐厅，长餐桌上已经摆了好几道菜。朱利安和克里斯正在摆放餐具，刀叉碰撞发出清脆的声响。 很快，一道又一道菜被端上桌，长餐桌被菜餚挤得满满当当。酱爆鸡丁油亮诱人，番茄炒蛋色泽鲜艷，金黄酥脆的沙拉牛排点缀著乳白色沙拉酱，红烧肉泛著诱人的酱红色，肉丸在清透的冬瓜汤中沉浮…… 眾人围著桌子站成一圈，目光在美食间游移，肚子里的馋虫早就按捺不住。 “都坐下吧！”杨川解开围裙，额头上还有一些细汗。 庞虎率先抢占了杨川右手边的位置，接著徐燁长腿一迈，赶在李华之前，在杨川的左手边坐下了。 “以前都是我坐川哥旁边的……”李华瘪瘪嘴，碎碎念著委委屈屈地坐在了徐燁的旁边。 这种快乐的时刻，当然少不了肥宅快乐水，胡俊峰贴心地给眾人面前的杯子里都倒上了冰可乐。 “庆祝我们今天的收入破记录！乾杯！”庞虎高举可乐杯，泡沫溢出来沾湿了他的手指。 “乾杯！” 玻璃杯碰撞的声音清脆悦耳，眾人欢呼著拿起筷子和叉子，大快朵颐起来。 第80章 筷勺爭锋 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第80章 筷勺爭锋 餐桌上，十几双筷子和叉子在盘碟间交错飞舞。 李华的筷子如同闪电一般刺向那盘他盯上许久的酱爆鸡丁，夹起一块裹满酱汁的鸡肉塞进嘴里。 鸡丁外酥里嫩，牙齿轻轻一碰就溢出鲜美的汁水，甜咸適中的酱香混合著黄瓜的清爽，让他忍不住发出满足的哼声。 “好吃，真是太好吃了！”他边嚼边竖起大拇指，嘴角沾著酱汁也顾不得擦，换上一把勺子，舀了一大勺到自己的碗里，拌著米饭一起吃。 “给我留点！”庞虎也急忙舀了一勺到自己的碗里。 朱利安也学著他们，用勺子起一块番茄炒蛋，金黄的蛋花和鲜红的番茄在灯光下泛著诱人的光泽。他小心地送入口中，酸甜的滋味瞬间在舌尖绽放，蓬鬆的蛋花吸饱了番茄的汤汁，软嫩中带著微微的韧劲。 “上帝啊……”朱利安夸张地捂住胸口，“这个番茄和鸡蛋，放在一起怎么会那么好吃？” “是番茄炒蛋。”陈思琪笑著纠正，也从番茄炒蛋盘子里舀了一大勺，“这可是我们华国家常菜中的经典，就光著一道菜，配米饭就能吃三碗。再说这番茄炒蛋还是咱们川哥炒的，不好吃才怪！” 徐燁安静地吃著面前的食物，动作优雅却速度不慢。 他夹起一块沙拉牛排，金黄的麵包糠外皮在灯光下闪著诱人的光泽。咬下去的瞬间发出清脆的“咔嚓“声，里面嫩滑的牛肉还带著粉红的色泽，与清爽的沙拉酱完美融合。 “老大，你今天胃口不错啊。”李华注意到徐燁已经添了第二碗米饭，这可是非常少见的。 徐燁淡淡地“嗯”了一声，他今天刚吃完酒店的brunch（早午餐），就从伦敦开车过来，坐了將近四个小时的车，到了之后就开始帮忙，確实是饿了，更何况杨川做的饭菜味道又这么好。 他又夹起一块红烧肉，红润油亮的肉块在筷尖颤巍巍地晃动，浓郁的酱香扑鼻而来。他慢条斯理地送入口中，肥而不腻的肉块几乎不用咀嚼就在舌尖化开，留下满口醇厚的酱香。 安娜在陈思琪的安利下，勇敢地尝试起了麻婆豆腐，雪白的豆腐配上鲜艷的红油，像是雪中红梅，外表看起来確实很有欺骗性。 她迫不及待地送入口中，瞬间瞪大眼睛，脸颊以肉眼可见的速度变红。 “水……水……”她伸著舌头，拼命吸气，眼泪都快辣出来了，舌头也麻得厉害，嘴唇更是直接变红。 “不能吃辣就別吃了。”克里斯见状立刻递过可乐，自己却趁机舀了一大勺麻婆豆腐拌进饭里吃，这位曾经的炸鱼薯条爱好者，现在也逐渐变成一个吃辣高手了。 “想得美！虽然辣！但是很好吃啊！”安娜缓过劲来，又来了一勺。 “川哥，下次菜单能不能加上这道麻婆豆腐？我感觉能卖爆！”陈思琪提议道。 “还有这个番茄炒蛋！”朱利安举手附和，“我愿意每天吃这个！” “对对对，番茄炒蛋巨好吃！”马库斯也用力点头。 这种酸酸甜甜的食物，最是附和外国人的胃口了，没看酸酸甜甜的糖醋鸡块（左宗棠鸡）在美国都卖爆了吗？ 餐桌上七嘴八舌的討论声中，庞虎大声提议：“要我说，今天最受欢迎的还是滷肉！我们带去的那么多滷肉和米饭，全都卖光了！” “对对对！”胡俊峰立刻附和，“那个滷肉真的绝了，好多人都是买完之后又回来排队，说从来没吃过这么好吃的肉。” 杨川带著点小骄傲地点头说道：“滷肉確实好卖，关键还是滷水好。这可是我用了十几种香料，还有秘制调料做出来的！” 系统给的方子当然是极品，更何况还有厨神滷肉锅这个作弊神器，他都不需要费什么心思，就能滷好一锅肉。 “那滷水可千万別浪费了！”庞虎急忙道，“留著明天再卤一锅唄？我也感觉没吃够。” “同意同意！”陈思琪也连忙举手，“我今天闻了一下午的卤香味，结果自己没吃上一口，难受死了！” “可以。”杨川点头，“今天太忙了，本来还想做滷蛋的，今天晚上多煮点蛋，放锅里一起滷了。” “好啊好啊！要不然再放点豆乾、毛豆、鸡爪、鸭掌、鸭脖什么的！卤出来可以当小零嘴吃！”胡俊峰提议。 “没毛病！我也想吃！”庞虎眼睛一亮，“最好是再来个猪蹄返场，我感觉上次没吃过癮！” “滷肉可以，但鸡爪、鸭掌和鸭脖这些得下次去华国超市买，tesco和sainsburys可没有这些边角料卖。”杨川笑著摇头。 徐燁这时放下筷子，擦了擦嘴角：“如果不麻烦的话……能不能多卤一些肉？我想多买一些，带回伦敦。” “那你什么时候回伦敦？是今晚还是明天早上？”上次徐燁为了榴槤的事，周一才回的伦敦，不知道这次会不会提早走，处理滷水和重新滷肉需要时间，不知道来不来得及。 “明天早上，我周一上午没课。” “那没问题！”杨川爽快答应，“待会我去处理餐车上的滷水，重新卤一锅新的，多卤点肉和鸡蛋、豆乾什么的，放卤锅燉一晚上，绝对入味！明天早上给你打包带走。” “谢谢。”徐燁的唇角微不可察地上扬。 酒足饭饱后，眾人摸著圆滚滚的肚子瘫在椅子上，脸上掛著饜足的笑容。 餐厅里瀰漫著各种美食混合的香气，盘子里只剩下零星汤汁和残渣。 “我去把餐车上的卤锅抬回来，处理一下滷水。”杨川起身说道。 “我帮你。”徐燁立刻站起来，动作之快让李华都愣了一下。 杨川拥有厨神体质，其实看著瘦，力气可不小，其实一个人搬也没问题，但他並没有拒绝徐燁的好意。 两人走出別墅，杨川用钥匙打开餐车，从餐车內搬出那个沉重的不锈钢滷水桶。 徐燁二话不说上前接过，捲起的袖子露出他紧绷的手臂肌肉，十分轻鬆地一个人將桶搬回了屋子。 杨川不由微微惊讶，没想到这位养尊处优的豪门大少，也这么有力气。 如果李华能听见杨川的心声，一定会告诉他，自家老大除了从小接受的精英教育之外，骑马射猎也不在话下。 滷水需要先过滤再煮沸，不然容易坏。 杨川找出滤网和容器，徐燁小心地將滷水桶中剩下的滷水倒入滤网，杨川稳稳地端著容器接住。深褐色的滷水散发著浓郁的香气，透过滤网可以看到里面漂浮的各种香料渣滓。 “听说滷水越老越香？”徐燁突然开口问道，月光在他轮廓分明的侧脸投下淡淡阴影。 “是啊。”杨川用勺子轻轻搅动，“老卤越久越香，每次用完之后就煮沸保存，下次用时再添新的料就行。” 过滤好的滷水重新回到锅里，杨川加入新的香料包和一些调料。 徐燁在旁边看著他的动作：“伦敦有家很出名的中餐馆，老板说他的滷水配方传了三代，但不如你的香。” “你去过很多中餐馆？”杨川好奇地问。 “不多。”徐燁如实回答，“尝试过几家，都不如你做的好吃。” “过奖了……”杨川被夸得耳尖微微发红。 夜风拂过庭院，將炊烟般的卤香吹散在星幕之下。 【感谢宝宝们的礼物！一下子给我干到礼物榜42名去了！开心~啾咪啾咪~爱你们！＞3＜】 【修改错字的时候，我顺手就直接复製黏贴了稿子，↑上面这段没在稿子里，所以消失了，我重新又补上之后，之前的评论已经一起消失了……(?﹏?)不是我刪的，它就是神奇的消失了……对不起啊，在之前那段內容留言的宝子们！我给你们磕一个！哐哐哐！（平沙落雁式.jpg）】 第81章 滷肉余波 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第81章 滷肉余波 霍普先生提著装著滷肉的袋子，从s.u大学返回家中。 刚推开家门，小孙子杰克就像一枚小炮弹一样冲了过来，眼睛直勾勾地盯著爷爷手中的袋子。 “爷爷！鸡腿！大鸡腿！”杰克踮著脚尖，小手不安分地想要去够爷爷手里的袋子。 霍普先生笑著將袋子举高：“別急，小馋鬼。去叫奶奶和爸爸妈妈来餐桌，我们准备开饭了。” 十分钟后，霍普一家围坐在橡木餐桌前。 每人面前都是一份奶油蘑菇义大利面，还有黄油煎鱈鱼，这可是霍普太太的拿手菜，以前每次上桌都会引来夸讚一片，可惜今晚所有人的注意力都被其他的东西所吸引。 霍普先生带回来的滷肉，被分装到了三个大盘子里，除了鸡腿之外，滷肉都是杨川切好的，深褐色的肉片纹理分明，表面泛著油亮的光泽，散发著复杂而浓郁的香气。 小杰克早就已经等不及了，中午爷爷带了三个滷鸡腿回来，爷爷奶奶和他一人一个，好吃的不得了！ 他小手一伸，抓住一片肥瘦相间的五花肉就往嘴里塞。 五花肉的肥腴部分入口即化，瘦肉的纤维吸饱了滷汁的精华，浓郁的卤香味在口腔中爆炸开来。 “好吃！太好吃了！爷爷！这是我吃过最好吃的肉肉！”小杰克在他的小椅子上蹦躂了两下。 霍普先生得意地笑了：“中午尝到的那个鸡腿让我惦记了整个下午，原本还想著要去支持一下人家的生意，没想到他们生意好的不得了，摊位前挤满了人，我可是排了整整四十分钟的队才买到的。” 杰克的父亲理察谨慎地用叉子挑起一片牛肉，送入口中细细咀嚼。他微拧起的眉头逐渐舒展，露出了和小杰克如出一辙的陶醉神色。 “確实很好吃，软嫩又不失嚼劲，还带著一种我说不出来的甜香……” 霍普太太用小刀切下一小块，优雅地品尝后点头：“我猜测里面放了糖和某种豆类发酵的酱料，味道太好了，肉质又如此酥软入味，简直不敢想像这是一个年轻学生製作的。” “那孩子可是来自以美食闻名的东方大国，厨艺好可是很正常的。” “快尝尝这个滷鸡腿，我特意买了六个，小杰克吃两个，我们这些大人就每人吃一个。”霍普先生用叉子將鸡腿分给眾人。 “爷爷真好！爷爷我爱你！”小杰克用油乎乎的小嘴在霍普先生的脸颊上亲了一口。 “哈哈哈，爷爷也爱你！”霍普先生也笑著回应，但眼底深处却闪过一丝心虚。 他可不敢让小孙子知道，他中午其实买了五个鸡腿，打算带回家给家人们一人一个，结果没忍住，在回家之前就吃掉了两个。正好儿子和儿媳妇下午没在家，剩下的三个鸡腿就被他们给分了。 结果就是小孙子只吃了一个滷鸡腿，而他却吃了三个！ 所以这两个大鸡腿，算是特意补偿小孙子的。 小杰克可不知道这些，只觉得爷爷真是全天下最好的爷爷，让他能一个人吃两个大鸡腿！ 小杰克用滷汁拌著义大利面，一口肉一口面吃得不要太开心。 当麵条和滷肉被吃完，小杰克还意犹未尽地用勺子刮著盘底的酱汁，要不是长辈们都在旁边坐著，他真是恨不得把盘子拿起来舔。 “爷爷！明天还能买吗？！我还想吃这个肉肉！” 霍普先生的表情顿时变得为难起来：“噢，亲爱的，恐怕不行。那个卖滷肉的小伙子是华国留学生，平时要上课，只有周三和周日才会出摊。” 杰克的小脸立刻垮了下来，嘴角向下撇著，眼眶开始发红：“可是我真的好想吃……” “周三！”霍普先生赶紧承诺，“周三爷爷一定早点去排队，多买一些回来，好不好？我们可以放在冰箱里慢慢吃。” “真的吗？”杰克抽了抽鼻子，“能买够吃三天的量吗？” “行。”霍普先生揉了揉孙子的捲髮，“看在你这么喜欢的份上，爷爷答应你。” 小杰克欢呼著，爬上爷爷的大腿，一把抱住爷爷的脖子：“爷爷最好了！” “爸，你也太宠这小子了。”理察的妻子莉莉丝见状苦笑著摇头。 “没事，主要我自己也想吃。”霍普先生说的可是大实话，今天下午他还在杨川的摊位尝了炸土豆和那甜甜的椰子水，每一种都很好吃！ 与此同时，s.u大学附近的学生公寓里，印度留学生拉吉和他的三个室友正围坐在客厅里，计算著今天的收入。 拉吉面前散落著各种面额的纸幣和硬幣，他的计算器上显示著“687.50”的数字。 “我们卖出去275瓶饮料。”拉吉宣布，“一共卖了687.5英镑，利润大概四百左右，我们每个人都能分一百英镑！” 他的室友阿米尔却心不在焉，目光飘向窗外：“你们看到那个华国人的摊位了吗？那队伍排的……简直像女王在发钱！” “我粗略算了算。”另一个室友萨希尔插话，手指在空中比划著名，“来我们摊位买饮料的，大部分都是他们摊位的食客，他们的销售额肯定比我们高，至少得有四百份滷肉。每份定价6英镑，成本最多一半，那就是1200英镑的利润。再加上炸土豆和那个甜品……” “2000英镑！”迪帕克脱口而出，眼中闪烁著奇异的光芒，“他一天就赚了我们一个月的生活费！” 客厅里突然安静下来，四个印度学生面面相覷，都从对方眼中看到了同样的情绪——羡慕、不甘，还有逐渐燃起的野心。 “这不公平！”阿米尔突然拍桌而起，“那华国小子的滷肉我看了，很明显是用了多种香料煮出来的，我们印度才是香料王国！我们祖先几千年前就开始使用各种香料，我们的咖喱闻名世界！凭什么让一个华国小子把我们给比了下去？” 萨希尔赞同地点头：“我奶奶做的咖喱羊肉，那滋味……就算英国首相吃了，也会想要移民印度的！” “你的意思是……？”拉吉有些迟疑地问道。 “我们也卖滷肉！”阿米尔激动地说，“印度风味的滷肉！用我们的香料，我们的配方！让英国人见识见识什么才是真正的香料艺术！” “可是……我们上次的咖喱饺並不是很受欢迎……”拉吉很是犹豫地说道。 “那是咖喱饺的问题！英国人应该更喜欢吃肉！”萨希尔立刻说道，“这次我们换成羊肉，用酸奶和姜蒜醃製过夜，再加入我们的特製香料。” “我妈妈有一个祖传配方。”阿米尔骄傲地说，“用二十三种香料研磨而成的混合粉，连我叔叔在德里的餐厅都在用。” 迪帕克突然想到一个问题：“但我们没有那个华国学生用的那种深色酱料。” 阿米尔不以为然地摆摆手：“我们用番茄和洋葱熬製基础酱，加入加入薑黄、辣椒粉、芫荽籽（yán sui）……顏色一样漂亮，味道绝对更胜一筹！” 三人越说越兴奋，仿佛已经看到英镑像雨点般落下。他们决定第二天就去市场採购食材，连夜研製他们的“印度皇家滷肉”，准备在周末出摊，与杨川一较高下。 “等等……”拉吉谨慎地开口，“我们是不是应该先去尝尝那个华国滷肉？” 阿米尔嗤之以鼻：“浪费时间！我们的味蕾从小就被世界上最丰富的香料餵养，还需要向一个华国学生学怎么做滷肉？” 其他两人点头附和，阿米尔甚至开始哼起了宝莱坞的欢快曲调，萨希尔跟著节奏摇晃著脑袋。 拉吉见状，知道多说无益，就让他们自己去尝试吧…… 在这个狭小的学生公寓厨房里，一个雄心勃勃的计划正在成形——用印度的香料智慧，征服英国人的味蕾，顺便赚取大把英镑。 【小剧场】 中午，霍普先生带著三个滷鸡腿回家。 小杰克：爷爷买的鸡腿真好吃！还想吃怎么办？ 霍普太太：老头子眼光不错，这次买的滷鸡腿確实好吃，就是分量太少了，应该买6个，每人2个才对！ 霍普先生：可千万不能让老婆和小孙子知道……我其实吃了三个鸡腿！（心虚.jpg） 第82章 商务订单 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第82章 商务订单 夜色如墨，徐燁站在別墅门口，皎洁的月光为他挺拔的身影镀上一层银边。 他转过身，看向送他出门的杨川，突然开口问道：“那个温斯顿女士的订单，你考虑得怎么样了？” 之前从他们的对话中，徐燁听到了关於那个1500英镑订单的消息，但杨川似乎非常犹豫，要不要接受这个商务订单。 “说实话，我有点犹豫，我没有做宴会餐饮的经验。”杨川挠了挠头，“而且时间也比较紧张……” “不必担心。”徐燁的声音沉稳有力，“冷餐会很简单，你就当是一个小型buffet（自助），用你的招牌滷肉製作三明治，再搭配一些精致的凉菜和甜点就行了。” 杨川顿时眼前一亮：“对啊，滷肉三明治！我怎么没想到！” 徐燁嘴角微扬，继续道：“你的滷肉本身就很受欢迎，切成薄片夹在麵包里，配上蔬菜和鸡蛋，就和三明治没有两样，既方便取用又美味。凉菜就隨便做点中式凉拌菜，外观弄得好看点就行了。至於甜点，我看你们今天卖的椰汁西米露反响就很好，再做点小蛋糕……” “有道理……西米露里可以放点芒果或者红豆，再做点慕斯蛋糕……”杨川越说越兴奋，之前的迟疑早已消失不见，“好！我明天就联繫温斯顿女士，接受这个订单！” “放心吧，这帮老外没吃过什么好东西，以你的手艺，绝对没问题。”徐燁点了点头。 远处，bentley bentayga的车灯亮起，两名保鏢已经等候多时。 “那我先走了。”徐燁顿了顿道，“对了，明天早上八点我来取滷肉可以吗？” “没问题！”杨川笑著挥手，“路上小心！” 目送黑色豪车消失在夜色中，杨川转身回到客厅。 眾人正围坐在沙发上，脸上还带著晚餐后的满足神情。 “来来来！分钱了！”杨川从自己房间里拿出准备好的信封，在茶几上一字排开。 庞虎美滋滋的拿起一个，然后惊讶的瞪大眼睛：“怎么这么多？不是说好100英镑的吗？” “那是基本工资。”杨川笑著解释，“我已经想好了，现在生意越来越好了，以后每周除了100英镑的底薪之外，扣除成本后，再给每个人利润的3%当做分红。今天的总收入是7000.5英镑，扣除食材之类的各种成本大概是1000英镑，剩下的6000.5英镑利润，每人3%就是180英镑。” 关於给大家分红，杨川还真是经过深思熟虑的，他们现在是一个团队，生意越来越红火，不能光他一个人吃肉，其他人也得分上一口汤，这样大家的劲才能往一处使。 有钱大家一起赚嘛！ “这么多？！”安娜惊呼出声，“那加起来就是每人280英镑了！” “不行不行！”陈思琪连忙摆手，“我们本来就是帮忙的，怎么能拿这么多？” 胡俊峰也摇头：“川哥，就光是基本的底薪已经很高了，我们怎么好意思再拿分红呢？” “別推辞了。”杨川態度坚决，“没有你们的帮助，我一个人怎么可能支撑起这个小摊？搬桌椅、准备食材、收银、打扫卫生，还有视频剪辑和宣传，这些都是实实在在的付出。” 更新不易，记得分享101看书网 “我也不怕直说，以后生意越来越好，总不能我一个人赚得盆满钵满，我的兄弟们就拿一点微薄的死工资吧？”他將信封一个个递到每个人手中，“咱们这叫合作共贏，只有报酬合理，合作才能长久下去。” 胡俊峰捏著厚厚的信封，眼眶有些发红：“川哥……” “收下吧。”杨川拍了拍他的肩膀，“还有温斯顿女士的商务订单等著我们呢！” “商务订单？”庞虎眼睛一亮，“你决定接了？” “对。”杨川点了点头，“徐燁给了我很好的建议，用滷肉做三明治，用中式凉拌菜做冷盘，用蛋糕和椰汁西米露做甜品。这样既不用准备太复杂的菜品，又能突出我们的特色。” “滷肉三明治！”庞虎忍不住笑了起来，“那不就和下午大家拿麵包夹滷肉差不多嘛！” “还是有点区別，冷餐会是自助形式的商务酒会，菜色都讲究一个精致漂亮，可不能那么简单粗暴就用麵包隨便夹一下，还得放上蔬菜和煎蛋，切成三角形，简单包装一下，弄成麵包店里那种样子，方便拿在手里吃。” “確实，麵包的选择很重要，不光是白麵包，全麦麵包也要准备。”安娜已经开始思考。 “还有蔬菜搭配。”陈思琪补充道，“可以用黄瓜和或者生菜。” “凉拌菜也简单，一般宴会都是蔬菜沙拉，估计他们吃都吃腻了。我们给他们搞点中式凉菜，拍黄瓜、大拌菜、凉拌海蜇还有川哥你上次做过的蒜泥白肉！” “等等，我记得温斯顿女士的商务酒会也是周三晚上，那不就和我们的出摊时间衝突了？”克里斯突然想起来，“我们要换出摊时间吗？” “今天摆摊的时候，我们都和食客说了让他们周三再来，说好的时间变来变去不太好吧……”马库斯挠了挠头。 “我觉得其实不衝突，反正温斯顿女士那边都是冷菜，我们只要提前备好菜，分出两三个人给他们送去就行了。”李华说道，“而且周三我们卖的是麻辣烫，食材什么的都可以提前准备，川哥只要把汤底调好，我们把食材放汤里煮熟，然后按照客人的要求放调料就行了。” “有道理！那我们就分头行动！” 眾人七嘴八舌地討论起来，客厅里顿时热闹非凡。 杨川看著眼前这群伙伴，心中涌起一股暖流。 从最初在公共厨房的偶然相遇，到现在共同经营的小生意，这群来自不同国家的朋友给了他太多支持。 下周很忙，他要给温斯顿女士回电话，商量宴会的事情，要准备麻辣烫的汤底和食材，要给王睿准备预定的滷肉，要为即將到来的万圣节美食大赛做准备…… 事情很多，但他充满干劲。 今天滷肉的生意火爆给了他信心，同时也增长了他的野心。 这只是一个开始，他想要开一家属於自己的店，买一辆属於自己的车和自己的房子，再把从来没有出过国的姥姥接来英国玩一玩…… 带著对未来的期待，杨川渐渐进入了梦乡。 【提前更新！我真棒！夸夸我自己~我码字真的好慢的，我努力攒攒稿子，爭取中秋节再加更一下子~爱你们＞3＜】 第83章 肉夹饃 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第83章 肉夹饃 清晨的阳光透过房间的窗帘泼洒进来，为房间镀上一层暖金色。 杨川揉了揉惺忪的睡眼，起床洗漱后第一件事就是去看滷肉的状况。 厨房里飘荡著浓郁的香气，厨神滷肉锅安静地工作著。 杨川掀开锅盖，热腾腾的蒸汽裹挟著卤香味扑面而来，让他不自觉地深吸一口气。 锅里的滷汁经过一夜的燉煮已经变得粘稠，五花肉和牛肉在深褐色的汤汁中若隱若现，表面泛著诱人的油光。 “完美。”杨川用筷子轻轻戳了戳肉块，软烂程度恰到好处。 他昨晚特意多放了一些肉，就是为了给徐燁带走。 差不多该做早餐了，厨房內的香气勾得杨川食指大动，他灵机一动：“不如早餐就吃肉夹饃好了。” 说干就干，杨川从橱柜里取出麵粉和酵母。 他先用温水化开酵母，再加入麵粉揉成光滑的麵团。他的手掌在麵团上嫻熟地按压、摺叠，麵团渐渐变得柔软有弹性。 等待麵团醒发的时候，他从冰箱里取出二十个鸡蛋，放进锅里煮熟，他往锅里加了一勺盐，这样煮好的鸡蛋剥壳会更方便。 把煮好的鸡蛋放到冷水中冲洗降温，剥掉壳后切上浅浅的花刀方便入味，然后小心地放入卤锅中。 鸡蛋沉入滷汁中，立刻被深色的汤汁包裹。杨川盖上卤锅的盖子，让鸡蛋慢慢吸收滷汁的香味。 约莫半小时后，麵团已经膨胀到原来的两倍大。 杨川將麵团分成小剂子，擀成牛舌状，再捲成圆形。按扁后再次擀麵，擀成圆形的麵饼。 平底锅烧热后不需要放油，直接將麵饼放入干烙。麵饼在高温下慢慢鼓起，表面出现金黄的斑点，散发出小麦的香气。 “川哥，做什么呢？香得我都睡不著了！”庞虎揉著眼睛走进厨房，鼻子不停地抽动。 “今天早饭吃肉夹饃。”杨川头也不抬地翻动著麵饼，“马上就好，你去把其他人叫起来。” 庞虎立刻躥上楼，不到五分钟，两栋別墅的人都被“早餐”和“肉夹饃”这个关键词唤醒，陆续聚集到厨房。 此时杨川已经煎好了十几个白饃，他从滷肉锅里挑出一大块肥瘦相间的五花肉，用厨神菜刀快速剁碎。刀刃与砧板碰撞发出有节奏的“噠噠”声，肉末很快堆成一座小山。他又舀了一勺滷汁浇在肉末上，肉香顿时更加浓郁。 將烙好的白饃从中间切开，但不切断，就自然形成了一个口袋的样子。然后舀一大勺滷肉末塞进去，再淋上少许滷汁。 第一份肉夹饃刚做好，庞虎就迫不及待地伸手去接。 “当心烫。”杨川提醒道，但庞虎已经咬了一大口。 滷肉的咸香与麵饼的麦香在口腔中碰撞，滷汁浸润了饃的內部，每一口都充满层次感。 “好吃……太好吃了……”庞虎眯起眼睛，嘴里含糊不清地嘟囔著。 其他人见状也纷纷自己动手，厨房里很快充满了咀嚼声和讚嘆声。 “这滷肉是真的好吃！天天吃也吃不腻！”李华边吃边说，“白饃也很棒，吸了滷汁也不会变的太软，外皮还有点脆脆的。” 陈思琪提议：“川哥！要不然温斯顿女士的冷餐会，我们就做肉夹饃吧？这不比什么麵包夹滷肉地道啊？” 杨川若有所思地点了点头：“確实，白饃可以提前做好，而且做起来也不复杂。” “我赞成！这可比那些单调的三明治强多了！”安娜已经吃完了自己的那份，眼巴巴地看著锅里正在煎的那几个饃。 “对，我们可以让那些食客自己往饃里夹肉，或者直接夹凉拌菜也行，多有意思！”陈思琪点头。 “没错没错，这个饃夹什么都好吃啊！” 正当眾人討论得热火朝天时，门铃响了。 李华跑去开门，徐燁修长的身影出现在门口，他今天穿著一件炭灰色的羊绒混纺大衣，黑色修身长裤包裹著笔直的双腿，裤脚恰到好处地堆在麂皮切尔西靴的靴口，衬得他身高腿长，像是从电影里走出来的男主角。 “老大！正好赶上早饭！”李华兴奋地拉著徐燁进屋，“川哥做了肉夹饃，超好吃的！” 徐燁的视线越过李华，落在厨房里忙碌的杨川身上。 晨光中，杨川的侧脸线条柔和，额前柔软的碎发隨著动作轻轻晃动，整个人像是镀了一层金边。 “尝尝？”杨川抬头看到徐燁，便把一个刚做好的肉夹饃递给了他。 “谢谢。”徐燁接过肉夹饃，低头咬了一口，滷肉的浓香立刻充满口腔，饃饼外酥里嫩，与滷肉相得益彰。 “好吃。”徐燁简短的评价道，但丝毫没有停顿地又咬下了第二口，已经说明了一切。 “你觉得在温斯顿女士的冷餐会上用这个肉夹饃代替三明治怎么样？”杨川问道。 徐燁思考了几秒：“我觉得可以，既然打算用滷肉和中式凉拌菜作为冷餐会的主角，乾脆就把中式进行到底。相较於麵包夹滷肉，还是肉夹饃更合適一些。不过最好是用烘焙纸包住底部，既美观又不会弄脏手，方便客人取用。” “好主意！”杨川连连点头，赶紧拿笔记下来。 吃过早饭，杨川开始为徐燁打包滷肉。 早餐后，杨川开始为徐燁打包滷味。保鲜盒里层层码入五花肉、牛腱肉、鸡翅、鸡腿、滷蛋和豆乾，最后淋上滤净的滷汁，整整装了八盒。 “回去放冷冻，可以保存很久，想吃的时候加热一下就行。”杨川將盒子装入袋子，递给了徐燁。 “谢谢，多少钱？” “昨天多谢你帮忙了，这些就算你成本价，给个200英镑吧。”杨川是真的只收了一个成本价，要知道他们出摊时卖的滷肉饭一份要6英镑，放进去的滷肉最多三两，但给徐燁打包的这些滷肉至少有20斤，更不用说还有滷蛋和豆乾什么的了。 虽然其中大部分食材都是从系统商城兑换的，基本上0成本，但这一点可是不能让任何人知道的秘密。 徐燁点了点头，掏出手机利落转帐，隨后提起袋子：“那我走了，下周见。” “嗯，下周见。” 第84章 拿下订单 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第84章 拿下订单 吃完早餐，眾人每人依旧是打车去学校。 看著车窗外的景色飞快掠过，李华突然开口说道：“川哥，咱们是不是考虑再买一辆车啊？这个月光是打车就花了不少钱……” “是啊，我也在考虑买车的问题。”杨川嘆了口气。 摆摊有餐车暂时够用了，但平时出行不能每次都叫uber吧？一方面是不方便，另一方面是贵。 “是呀是呀！”胡俊峰也点头赞同，“咱们现在生意越来越大，每次都要大採购，没辆车还真不方便。” 杨川点头：“先看看这周的收益怎么样，如果顺利的话，可以考虑买辆二手mpv，既能载人，也能拉货。” （註：mpv，全称multi-purposevehicle，即多用途汽车 ，是集轿车、旅行车和厢式货车的功能於一身，可用作商务车、家用车、休閒旅行车，也可以当作小货车来用。在英国，二手mpv价格因车型和配置差异较大：普通家用mpv：约3000-8000英镑。豪华/进口mpv：可达2万英镑以上，如雷克萨斯lm。） “那太好了！刚好隔壁房子还有一个免费停车位！”庞虎兴奋地握拳。 “英国二手车性价比高！”李华十分赞同地点头，“等买了车以后，咱们出去採购再也不用大包小包挤计程车了！” 课堂上，教授讲解市场供需曲线的声音成了背景音。杨川频频查看手机，满脑子都是温斯顿女士的订单，反覆琢磨著打电话的时候该说些什么。 “克里斯，你们先去食堂，我去给温斯顿女士打个电话。”终於挨到下课，他收拾好课本，对克里斯说了一声，便快步走出教室。 来回打车太麻烦，大家就决定今天中午在食堂用餐了，现在每天都跟著杨川吃香喝辣的，偶尔吃一顿白人饭，也能接受了。 杨川找了一处僻静的长椅坐下，从口袋里掏出温斯顿女士的名片，拨通了上面的號码。 电话接通的速度快得出乎意料，三声铃响后，一个干练的女声从听筒里传出：“温斯顿律师事务所，海伦娜·温斯顿。” “您好，温斯顿女士，我是杨川，yummy餐车的负责人。关於昨天的商务酒会餐饮服务——” “杨先生！”对方的声音立刻热情起来，“我正期待著您的来电。关於商务酒会的事情，您考虑得如何？” “我们很乐意接受这个订单。”杨川的声音比平时沉稳许多，“並且我们有一些关於中式冷餐会的创意想与您分享。” “太好了！”温斯顿女士的声音充满惊喜，“我正在和同事们討论这件事，我把昨天从您摊位上购买的滷肉带回了事务所，惊艷了我们所有人，大家都很期待品尝您製作的其他菜品，请说说您的想法。” 杨川清了清嗓子，脑海中迅速组织著语言：“首先，我们建议用中式肉夹饃代替传统三明治。饃饼会比麵包更有特色，而且我们可以在现场设置自助组装区，让客人选择自己喜欢的滷肉和配菜。” “听起来很有趣！”温斯顿女士语气愉悦，“比起普通的三明治，这確实更有创意。” “我们还准备了三种滷肉——猪肉、牛肉和鸡肉，以及滷蛋、豆腐等素食选项，搭配黄瓜丝、胡萝卜丝和黑木耳。”杨川一边说，一边在笔记本上记录，“开胃菜方面，我们会提供几种中式凉拌菜，甜品则选用改良版的椰汁西米露，加入芒果和红豆增加口感。” 电话那头传来纸张翻动的声音，温斯顿女士似乎在记录：“听起来非常丰富。关於份量，三十人每人50英镑的预算，您准备如何安排？” “按照每人两个肉夹饃，配以五到六种凉菜和甜品，饮料方面我们可以提供传统中国茶，或者您更倾向酒水？” “酒水我们会另外安排。”温斯顿女士思考片刻，“杨先生，您的计划我很满意，不如这样，我先支付500英镑订金，明天晚上您能否带一些样品来事务所让我们试吃？您放心，我们事务所就在您居住的街区附近，步行十分钟就能抵达。” “没问题！”杨川的声音带著一点兴奋，“明天晚上7点可以吗？我们四点才下课，需要一点时间准备。” “太好了！地址我稍后简讯发给您，期待您的到来。”温斯顿女士爽快地答应，她停顿了一下，继续问道，“对了，你们团队有正式的报价单吗？” “呃……目前还没有。”杨川有些尷尬，“我们刚起步，还没製作正式的商务报价单。” “没关係。”温斯顿女士温和地说道，“我相信你们的食物会让人满意，等试吃过后，我们再敲定具体细节。” “好的，谢谢您。” 掛断电话后，杨川长舒一口气，嘴角忍不住上扬。 “成了！” 温斯顿女士的动作很快，杨川刚走到食堂门口，手机就震动了一下，是温斯顿女士发来了地址和500英镑的转帐通知。 杨川端著餐盘找到李华他们时，庞虎嘴里塞满了土豆泥，见他过来，立刻含糊不清地问：“怎么样？温斯顿女士怎么说？” “她同意了！”杨川坐下来，兴奋地压低声音，“还付了500英镑订金，约我们明天晚上带著样品去事务所试吃！” “牛逼啊川哥！”胡俊峰激动地小声说道，“这单子要是成了，咱们以后说不定就能打开高端餐饮路线了！” “低调点！”李华连忙提醒，“这事还没完全定下来呢，还得看试吃效果。” “那咱们得好好准备。”陈思琪咬著叉子思考，“肉夹饃必须做得更精致漂亮，包装也要讲究。” “凉拌菜也得弄好看点，不能像咱们自己吃那样隨便一拌。”庞虎插了一句，“摆盘很重要！” “还有甜点！”李华补充道，“西米露可以做成小杯装，像鸡尾酒一样，既精致又方便拿。” 杨川掏出手机，快速在备忘录里记下大家的提议。 “好，那咱们今晚回去就开始测试菜单。” 此刻，连食堂单调的餐食都因这份喜悦变得美味起来。 【芜湖，优秀的我~又又又提前更新了！ヽ( ′▽｀)ノ】 第85章 厨房实验 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第85章 厨房实验 下午四点，一下课杨川就迅速收拾好书包，招呼克里斯、庞虎和李华一起出发去华国超市。 杨川推著购物车直奔生鲜区，在食材感知的能力加持下，迅速挑拣出最新鲜优质的肉类。只不过这次他没有买鸡腿和鸡翅，而是买了鸡胸肉，毕竟商务酒会，不好让人拿著一个鸡腿在那啃吧…… 购物车里很快堆满了各种食材：新鲜的番茄、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、生菜、土豆、青笋、莲藕、白萝卜、腐竹、豆腐乾、海蜇皮和大虾仁。 收银台前排著长队，三人趁机又往购物车里添了几包一次性餐具和小號的纸杯。英国注重环保，一般一次性餐具都是纸质的。 回到家里，其他人已经等在客厅了。陈思琪帮忙把购物袋一一拆开，朱利安和安娜则负责分类整理食材。 胡俊峰在桌上摊开几本美食杂誌，电视屏幕上投屏著各种冷餐会的照片。 “商务冷餐会的標准是这样的。”李华指著其中一张图片，“菜品要小巧精致，方便站著吃，最好一口一个。” “肉夹饃可以做成迷你版的。”杨川思考著，手里已经开始和面，“白饃做得更薄更软，容易入口。” “滷肉切成薄片，不要剁碎。”胡俊峰建议，“这样摆盘看起来更高级。” “凉拌菜也得改。”陈思琪翻看笔记，“拍黄瓜和蒜泥白肉可能不太合適，商务酒会弄得一嘴蒜味可不行，凉菜的味道不能太冲，摆盘要漂亮。” “还有甜品……”安娜撑著下巴思考，“不知道温斯顿女士那边有没有小巧的鸡尾酒杯？可以用来装椰汁西米露，否则只能用这些小號纸杯了。” 杨川点点头：“好，那咱们等会先试做一批，看看效果。” 厨房里顿时热闹起来。 灶台上，一小口卤锅正咕嚕咕嚕冒著热气，那是一锅卤素菜，里面的腐竹、豆腐乾、莲藕、青笋、白萝卜正在吸收滷汁的精华，卤素菜口味不比荤菜差，而且成本低利润高。 “川哥，为啥素菜要单独卤啊？”庞虎好奇地问。 杨川一边揉面一边解释：“素菜里的淀粉和豆製品的味道，会影响卤汤的味道，让滷肉的香味变淡，另外荤菜和素菜混在一起也容易让卤汤变质。” “原来如此！”庞虎点了点头。 胡俊峰和陈思琪在一旁研究摆盘，他们將杨川切好的滷菜呈扇形整齐码放在白瓷盘里，中间点缀著几片绿色的香菜叶，最后浇上一勺滷汁，看起来特別诱人。 安娜和杜克则忙著调试椰汁西米露的甜度，加入切好的芒果丁后，乳白色的椰奶里浮动著晶莹的西米和鲜黄的芒果，色彩明艷诱人。 “芒果口味的甜度差不多了。”安娜用长柄勺轻轻搅拌著，“但红豆可能还需要加点糖。” 她將煮得软糯的红豆加入另一锅椰汁中，乳白色的椰奶里顿时浮现出粒粒暗红的豆子，色彩对比鲜明。 这时候，杨川的迷你肉夹饃终於出锅了。 掌心大小的白饃两面煎得金黄酥脆，中间夹著薄如蝉翼的滷肉片和翠绿生菜。为了迎合外国人的口味，他还特意在饃里抹了一层黄油，让面香更加浓郁。 “尝尝看？”杨川递给朱利安一个迷你牛肉夹饃，又给安娜一个鸡肉的，给胡俊峰则是卤素菜版本的。 “太好吃了！”朱利安咬了一口，滷汁从白饃的缝隙中渗出，他赶紧用纸巾接住，“这个大小刚刚好，一口一个，底部包上烘焙纸，不容易弄脏手。” 安娜也讚不绝口：“鸡肉的很嫩，一点都不柴。这个黄油的想法太棒了，让饃的香味更丰富了。” 胡俊峰品尝的是卤素菜版本，腐竹和豆腐乾吸饱了滷汁，口感比肉还丰富。 搞定了肉夹饃，接下来就该实验凉菜了。 杨川將黄瓜切成薄薄的长条片状，小心翼翼地捲入虾滑，然后放到加了黄油的平地锅里煎一下，虾滑受热后变成了漂亮的红色，碧绿的黄瓜边缘带著点淡淡的焦黄，只需要少许黑胡椒粉调味。咬下去时，先是爽脆，继而弹牙，最后满口都是鲜甜。 土豆、胡萝卜、鸡蛋等蒸熟之后用叉子捣碎，但不要捣得太碎，再放入生菜和虾仁一起搅拌。之后分成小份，堆出一个圆柱形的造型，最后鲜红的大虾仁占据最高处的c位，然后浇上酸甜口味的色拉酱，点缀少许细碎的罗勒叶，一份美味的虾仁土豆泥沙拉就完成了。 凉拌海蜇做起来最简单，切碎之后放入米醋、香油和少许辣椒油调味，最后撒上白芝麻。 糯米糖藕製作稍微有点麻烦，需要先把莲藕的表皮刮乾净，然后从顶端大概两三厘米处切开，装入糯米，大概八分满，然后把刚才切下来的部分再盖回去，並用牙籤固定。把塞著糯米的莲藕放入高压锅內，加入一大把冰糖，然后盖上盖子。 时间到了之后，打开高压锅，锅內满是红色的糖浆，莲藕都快变成拔丝的了。 把煮好的糯米藕拿出来切片，浇上一些桂花糖水，一份甜蜜蜜的糯米糖藕就做好了。 因为加了两次糖，本来杨川还担心会不会有点太甜，但克里斯他们尝了之后，给予了一致好评：“完美！软糯香甜也太好吃了！这个一定要加到菜单里！” 凉拌鸡丝是用鸡胸肉撕成细丝后拌入花椒油、生抽和糖，最后撒上现焙的白芝麻，麻辣鲜香中带著若有似无的甜。 最后一道凉菜是糖霜番茄，庞虎看著杨川给玻璃碗里切好的番茄片撒糖，不由咋舌：“这糖霜番茄也太简单了吧？就切片撒白糖？” “越简单的菜，越考验食材。”杨川笑著说道，“你尝尝就知道了。” 这可不是一般的番茄，而是从系统商城兑换的品质最上等的普罗旺斯番茄，从超市买回来的番茄被他偷偷替换了。 庞虎捏起一片沾糖的番茄，小心翼翼地尝了一口，这番茄汁水丰富的很，一口下去，浓郁的酸甜味直接溢满口腔，外面的一层糖霜不仅让它的口感变得更丰富，也更甜了。 “哇塞！这个好好吃啊！”庞虎觉得自己从来没有吃到过这么好吃的番茄，“我感觉这个番茄就算不放糖，也特別好吃！” 杨川笑了笑，深藏功与名。 所有试菜品摆满中岛台，大家围坐在一起，一边品尝一边討论菜品的口味。 “菜单就这么定了。”李华在笔记本电脑上列出了最终方案。 【主菜】：四味迷你肉夹饃（滷五花肉/滷牛肉/滷鸡肉/卤素三拼） 【凉菜】：糖霜番茄、黄瓜虾滑卷、凉拌海蜇、土豆虾仁沙拉、凉拌鸡丝、糯米糖藕 【甜品】：双色椰汁西米露（芒果、红豆口味） “明天试吃的时候，就带上这些，每样两份。” 安娜突然抬头：“我算了算，1500英镑预算，但实际总成本不到300英镑！这单净利润能有1200英镑！” 虽然菜品看起来多，但实际分量都很少，就是製作和摆盘上需要花费一些功夫，利润还是很高的。 “真不错！” “各位。”朱利安举起一杯芒果西米露，“敬明天的开门红！” “乾杯！”其他人也纷纷举起手中的试吃作品。 玻璃杯碰撞出清越声响，混合著各种语言的祝福。 厨房內的暖光笼罩著这群年轻人，他们的影子在墙上拉得很长，像一棵正在蓬勃生长、枝繁叶茂的树。 第86章 律所试吃 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第86章 律所试吃 周二傍晚6点45分，杨川站在一栋维多利亚风格与现代钢结构相结合的六层建筑前，大理石台阶上方的铜质铭牌鐫刻著“温斯顿律师事务所”的字样。 杨川深吸一口气，拎著保温箱的手微微发紧，里面是他们精心准备的试吃样品。 “就是这里了。”陈思琪抬头望著六层高的建筑，玻璃反射著灯光，在黑夜中极为亮眼，“听说这里的律师时薪能顶我们一天的收入。” “嘿，那得是我们几个，可不要把川哥算进去。”李华笑著说道，“我不信有谁能一小时赚七千英镑。” “哈哈哈，你说的对。”李华的话语，让气氛顿时轻鬆起来。 胡俊峰的手里拎著另一个保温箱，紧张地咽了咽口水：“我是不是该打扮一下，换个衬衫什么的再来？” 杨川无语地拍了拍他的肩膀：“我们是来提供送餐的，不是来应聘的，只要穿的乾净整洁，不是太失礼就行了。” 说完，他率先推开沉重的铜框玻璃门。 柔和香氛混合著皮革的气息扑面而来，二十英尺的挑空大堂採用天然大理石墙面和金属线条装饰，悬浮式水晶吊灯將光线折射成星河。流线型前台採用大理石台面与金属底座，背景墙嵌入企业logo和led屏，接待区配备高端皮质沙发、绿植生態墙和自助水吧，到处都瀰漫著一种高端大气上档次的感觉。 “你们好，请问有什么可以帮你们的吗？”美丽的前台小姐微笑著看向他们。 “你好，我们与温斯顿女士有约，我姓杨。”杨川儘量让自己的看起来稳重一些。 “杨先生，您好！温斯顿女士在五楼的会议室等您，从那边坐电梯上楼就可以了。”前台小姐在电脑上查询了一下日程，立刻找到了7点的预约记录，微笑著给他们指路。 “好的，谢谢您。” 电梯停在五楼时，他的瞳孔微微扩大，整层楼被打通成开放式的空间，透明的玻璃隔离出几个独立的办公空间，地上铺著一层浅色的地毯，远处落地窗前，几位衣著考究的律师正端著咖啡杯低声交谈。 “杨先生！”温斯顿女士从其中一个办公室里走了出来，这位四十岁左右的女强人今天穿了一身浅咖色的职业套装，看起来分外干练，“我已经迫不及待想要看看你们带了什么美味的食物过来了。” 在温斯顿女士的引导下，他们来到了一个会议室，並叫来了自己的合伙人威尔森和两名律所的年轻律师。 在会议室中央的长桌上，杨川將保温箱里的试吃品一一取出。 8个迷你肉夹饃排列成放射状，每个不过掌心大小，烘焙纸折成的底座，让肉夹饃看起来十分精致。 “这是我们提供的主食。”杨川用银夹夹起一个牛肉夹饃递给温斯顿女士，“白饃是用麵粉製作，內部加了一层黄油，中间是滷牛肉片和新鲜的生菜。” 温斯顿女士接过那小巧的肉夹饃，透过烘焙纸能感受到微微的热度。她轻轻咬了一口，滷肉的浓香夹杂著麵皮的麦香涌入口腔，她缓慢地咀嚼著，细细品味著其中的味道，然后满意地点了点头。 “非常好吃。”温斯顿女士给予了肯定，“牛肉比我上次吃的鸡腿肉更有嚼劲，但味道一样出色。” “这里还有猪肉的、鸡肉的和素菜的，到时候每一种滷肉都会单独放在一个大盘子里，让客人们可以自己按照喜好添加到白饃里，就像夹麵包一样。” “你们也快尝一尝。”温斯顿女士招呼著她的同事们一起试吃。 大约六十岁左右的威尔森先生神情严肃，看起来有种十分威严的感觉，他拿起了一个素馅夹饃，询问道：“这里面有些什么？” “有豆腐乾、青笋、腐竹……虽然都是素菜，但是用的是滷肉的汤汁，所以它们吃起来口味一点也不比肉的差。”杨川补充道，“如果是素食主义或者穆斯林，最好提醒他们用纯素的凉菜作为馅料。” 威尔森先生点了点头，然后张口咬了一口，滷汁浸润的豆製品在齿间弹跳，竟带著类似肉类的纤维感。里面的青笋口感脆嫩，但吸饱了滷汁之后，有种独特的鲜甜，非常的好吃。 “確实很好吃。”威尔森先生给予了肯定。 而律师罗伯特，拿起了一个五花肉夹饃，吃起来满口卤香，肥瘦相间的部分入口即化，让他满意地不停点头。 鸡胸肉的肉夹饃也得到了大家的肯定，经过滷製之后，不仅没有变得乾柴，反而口感细嫩多汁，异常美味。 “大家再来尝尝凉菜。”陈思琪揭开另一个保鲜盒，从里面拿出来一盘整齐排列的黄瓜虾滑卷。 每个黄瓜虾滑卷大约有拇指粗细，翠绿的黄瓜薄片卷著粉红的虾滑，表面煎出金黄花边，顶部点缀著黑胡椒粒，色彩鲜艷，看著就很精致。 罗伯特迫不及待地用叉子戳了一个放进嘴里，当他咬下的时候，先是黄瓜的脆爽，接著是虾滑的鲜甜，最后是黑胡椒的辛香，他不由闭上眼睛细细品味。 “这个海蜇的味道也太好了吧？酸和甜还有香味，结合的恰到好处！”年轻的女律师露西用叉子挑起一部分，晶莹的海蜇丝口感脆爽，拌著香油和米醋的香气扑面而来，白芝麻沾在她唇边都浑然不觉。 胡俊峰拿出了糯米糖藕，黏稠的糖浆拉出金丝，桂花香气瞬间瀰漫整个会议室。 “这是什么？”温斯顿女士好奇地问道。 “这是莲藕，是我们华国的一种特別的食材，也许你们知道荷花？莲藕是荷花的根茎，你们可以当做是土豆那样的……” 温斯顿女士若有所思地点了点头，然后用叉子叉起了一块放进口中，眼睛顿时微微一亮。糖藕和糯米的结合，口感绵软，还带著莲藕的清香，甜而不腻，让她十分满意。 土豆虾仁沙拉也让他们感到惊艷，其实都是常见的食材，平时他们也没少吃，但组合到一起，再经过杨川一调味，味道就变得不一样起来，可以说是他们吃过最好吃的色拉了。 当试吃到凉拌鸡丝时，不太能吃辣的露西突然呛了一下，鸡胸肉撕成的细丝浸润著红油，每根纤维都闪著诱人光泽，表面焙香的白芝麻隨著咀嚼迸发出特殊的香味，但花椒和辣油的后劲十足。 “最让我惊讶的是这个。”威尔森先生用叉子轻点糖霜番茄，“这应该不是普通的番茄吧？” 当番茄在齿间爆汁的瞬间，威尔森先生的蓝眼睛骤然亮起，那种纯粹的水果甜香完全顛覆了他对番茄的认知。 “是的，这是我们精挑细选的高品质番茄。” “不知道你们有没有鸡尾酒杯？”胡俊峰拿出了装著椰汁西米露的瓶子。 温斯顿女士找来助理，很快就拿来了几个小巧精致的鸡尾酒杯。 乳白色的椰奶中，西米如珍珠沉浮，鲜黄芒果丁在杯底若隱若现。 当温斯顿女士轻啜一口，冰凉清甜的滋味让她想起峇里岛度假时喝过的鲜榨椰汁。 红豆味的椰汁西米露也得到了威尔森先生的喜爱，这位看起来严肃的年长律师，竟然是个实打实的甜食爱好者。 会议室渐渐充满欢快的交谈声，露西律师正用手机给黄瓜虾滑卷的照片p图，而罗伯特已经在吃第三份土豆虾仁沙拉了。 温斯顿女士看著这群年轻人精心准备的食物，突然敲了敲鸡尾酒杯。 “各位。”她环视著满桌光禿禿的盘子，微笑著说道，“今晚的试吃非常成功，你们能把商务冷餐做到既有创意又符合礼仪，出乎意料的出色，能请到你们，是我的荣幸。明晚七点，请把这份来自东方的魔法也带给我们的客户。” “谢谢您！”杨川没想到会得到这样高的夸奖，不由受宠若惊。 “有这样的厨艺，以后你们的生意一定会越来越好的。”其他人也鼓起掌来，诉说著对他们美好的祝愿。 当他们离开时，温斯顿女士亲自將他们送到电梯口：“明天晚上见。” “明天见。” 夜色中华丽的办公楼渐渐远去，但保温箱里残留的食物香气，仿佛还在诉说方才的美味盛宴。 【又粗又长的更新来啦！还提前更新了哟！ヽ( ′▽｀)ノ感谢宝贝们的礼物，给我送到了礼物榜第31名！好开心呀！明天中秋节有加更哦！提前祝大家中秋快乐~比心?(^_-)】 第87章 忙碌的周三 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第87章 忙碌的周三 清晨的阳光刚刚穿透云层，杨川就已经在厨房里忙碌了起来。 这个周三格外忙碌，除了上课之外，他们要为晚上的麻辣烫摊位做准备，同时还要准备温斯顿律师事务所冷餐会的菜品。 他看了眼手机时间，早上7点20分。 “得抓紧时间了。”杨川自言自语道，然后从系统商城兑换了牛骨和鸡架，这些是製作麻辣烫汤底的关键材料。上周日摆摊让他进帐了足足712点美味值，他的美味值余额已经突破800大关，所以他现在兑换起食材来，不用再像以前那样抠抠搜搜的了。 不锈钢大锅里的水已经开始沸腾，杨川將洗净的牛骨和鸡架放入锅中焯水，去除血沫和杂质。 拿出从华国超市购买的纱布袋，放入八角、桂皮、香叶、丁香、小茴香和草果等香料，然后把袋口扎紧，放入另一口已经煮开的清水锅里。 焯过水的牛骨和鸡架也被转移到这里，开始漫长的熬煮。 骨汤至少要燉四个小时，趁著这个时间，他继续做起了番茄汤底。 新鲜的番茄在沸水中滚过，表皮立刻裂开。杨川熟练地將它们捞出，剥去外皮，切成小块。 平底锅中倒入少许橄欖油，加入蒜末和薑末爆香，再倒入番茄块翻炒。隨著温度的升高，番茄逐渐软化，释放出浓郁的酸甜香气。 儘管用的是最好的番茄，但熬成汤味道总会淡一些，於是他加了一些番茄沙司提味。 当番茄彻底煮成浓稠的酱状时，杨川將其转移到大锅中，加入提前熬好的素高汤。 素高汤是用香菇、玉米、胡萝卜和洋葱熬製的，清甜爽口，与番茄的酸甜相得益彰。 “骨汤醇厚，番茄开胃，这两种汤底，应该能满足大多数人的口味了。”杨川满意地看著两口冒著热气的大锅。 厨房里的响动逐渐唤醒了別墅里的其他人，李华第一个衝下楼，手里还拿著一个小本子：“川哥！我把麻辣烫的套餐设计好了！” 如果像国內那样，让客人们自己拿个筐慢慢挑选食材，不知道要耽搁多少时间，而且他们也没那个功夫去把食材穿成串，还不如直接弄成套餐来得方便。 杨川接过本子，上面清晰地列著三种套餐： 【a套餐（全荤）】：午餐肉片、猪肉丸、鱼豆腐、鵪鶉蛋、蛋饺、虾滑，售价8英镑 【b套餐（全素）】：土豆片、藕片、油麵筋、金针菇、西兰花、玉米段，售价4英镑 【c套餐（混搭）】：猪肉丸、鱼豆腐、鵪鶉蛋、油麵筋、金针菇、西兰花，售价6英镑 每份套餐还能加一种主食，食客可以在红薯粉条和掛麵里任选一种。 “很好，简单明了。”杨川点了点头，“再加上一条，如果套餐中有食客不吃的食材，可以从其他现有的食材中进行更换。” “行！”李华飞快地將杨川补充的內容记录下来。 “我准备调三种酱料，基础款是用芝麻酱、腐乳酱和其他调料製作的；香辣款是在基础款中加入辣椒油和花椒粉；还有一种蒜香款，加入蒜泥和香油。当然，想吃清淡一些，也可以什么都不加。”杨川为了节约时间，还是提前调製好酱料比较方便。 正当他们討论时，庞虎和胡俊峰也加入了厨房的忙碌。 庞虎开始清洗各种蔬菜，而胡俊峰则负责將食材切成適合涮煮的大小和形状。 荤菜基本上都是从华国超市买的现成包装，直接剪开，每种放两个就行了。別看数量少，毕竟成本在那。 “土豆片要切得薄一点，这样容易熟。”杨川提醒道，“藕片也是，一厘米厚就差不多。” 胡俊峰点点头，手中的刀小心翼翼地切著，土豆逐渐变成了一堆薄薄的圆片。他的刀工肯定不能和杨川比，可能厚薄没那么均匀，但做个麻辣烫也没什么特別高的要求，差不多就行了。 陈思琪则將它们浸泡在清水中，防止氧化变黑。 时钟指向八点半，眾人匆忙吃完早餐——是昨晚剩下的肉夹饃和一些水果，然后打车赶往学校。 杨川临走前再次检查了正在慢燉的两锅汤底，调小了火候。 “朱利安，你上午没课对吧？帮忙看著点火，每半小时搅拌一次。”杨川叮嘱道，“如果汤变少了，就加点热水，但不要加太多。” 朱利安比了个ok的手势：“放心吧，交给我。” 课堂上的时间过得格外缓慢，市场营销学的教授正在讲解品牌定位理论，杨川努力集中精神记著笔记。 终於等到下课，杨川一行人立刻赶回別墅。 刚推开门，浓郁的香气就扑面而来。 骨汤已经变成了乳白色，表面浮著一层金黄的油花；番茄汤则呈现出诱人的橙红色，酸甜的气息充满整个厨房。 “汤底太完美了！”杨川惊喜地尝了一小勺骨汤，醇厚的滋味在舌尖绽放，胶原蛋白的黏稠感恰到好处，“朱利安，你火候掌握的很不错。” 朱利安骄傲地挺起胸：“我可是严格按照你说的，每半小时搅拌一次，如果水变少了，就稍微加一点热水，从来没有间断过。” “朱利安，我就知道把这件事交给你准没错！”杨川笑著说道。 接下来的几个小时，別墅变成了一个高效率的食品加工厂。 杨川负责调製秘制酱料——他將辣椒油、芝麻酱、腐乳汁、白糖和各种香料按特定比例混合，不断调整味道，直到达到完美的平衡。他本来还想放点花生碎，但想到克里斯的过敏体质，还是作罢了。 “味道怎么样？”杨川將调好的酱料，装了一小碟递给庞虎尝鲜。 庞虎用筷子蘸了一点送入口中，眼睛立刻亮了起来：“哇！这个味道真是绝了！芝麻的香味，腐乳的咸鲜，还有一股回甘，放到麻辣烫里绝对好吃！” 其他人也纷纷尝鲜，讚不绝口。杨川则將酱料分装到几个大罐子里，放到了餐车上，准备晚上带到摊位上使用。 【中秋节快乐(*^▽^*)今天有加更哦！爱你们=3=】 第88章 分头行动 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第88章 分头行动 下午5点30分，联排別墅內一片忙碌。厨房里瀰漫著各种食材交织的香气，锅碗瓢盆的碰撞声与忙碌的脚步声交织成一首欢快的交响曲。 杨川正將最后一份糯米糖藕小心地装入保温箱，生怕破坏了糖藕完美的形状。这些糖藕经过两个小时的慢火熬煮，糖浆已经完全渗透进藕孔，每一片都泛著琥珀般的光泽。 五个保温箱整整齐齐地摆在厨房中岛台上，里面装满了冷餐会所需的各类菜品——迷你肉夹饃的馅料和白饃分开包装，凉菜和甜品也都分类摆放。 “朱利安，杜克，我们该出发了。”杨川看了看时钟，距离酒会开始还有一个半小时，他们需要提前到场，並布置餐檯。 “没问题！”朱利安擦了擦手，拎起两个保温箱，快步走向门口。 杜克也拎起另外两个保温箱，快步跟上。 厨房另一端，克里斯和李华他们正忙著將成箱的食材搬上餐车。 “华仔，记得麻辣烫的番茄汤底，要分出一小个锅，单独煮素菜，不要混在一起。”杨川走过去，帮他们调整了一下餐车上食材的摆放顺序。 “放心吧，川哥！”李华抹了把额头的汗水，从口袋里掏出一个小本子，“你昨天说的要点我都记著呢，油麵筋要最后放，丸子要煮到浮起来……” 他翻开密密麻麻的笔记，被克里斯笑著打断：“好了，再说下去天都要黑了。yang，你就放心吧，这里交给我们！” 101看书 101 看书网解书荒，????????????.??????超靠谱 全手打无错站 “好，那我们就分头行动！” 杨川拎起最后一个保温箱，和朱利安、杜克一起朝著温斯顿律师事务所走去。时间充裕，他们的脚步不紧不慢，注意保持保温箱的平衡。 晚上5点50分，高大的玻璃门在身后缓缓关闭，杨川和朱利安还有杜克一起走进了律所大堂。 今天的接待规格明显比昨天更高，大理石地面光可鑑人，前台旁边立著一块“欢迎参加温斯顿律所年度酒会”的告示牌，led屏幕滚动播放著律所的成就案例。空气中飘著淡淡的茉莉花香，应该是空气清新剂的味道。 “杨先生！”前台小姐微笑著迎了上来，“温斯顿女士已经在六楼等您了。” “谢谢。” 六楼的宴会厅比杨川想像的还要宽敞，落地窗外是城市的夜景，水晶吊灯洒下柔和的光线，长条形餐檯已经布置好，白色的桌布和银质餐具在灯光下熠熠生辉。 “杨先生！你们来了！”温斯顿女士穿著一身深蓝色晚礼服，笑容满面地走过来，珍珠耳环隨著她的动作轻轻摇晃，她的身后还跟著两名助理，“餐檯已经准备好了，你们可以直接开始布置和摆盘。” “好的，我们马上开始。” 杨川三人戴上一次性手套和口罩，迅速进入工作状態。 杨川从保温箱取出食材时，能感觉到周围的人投来好奇的目光——在这个以三明治和西式冷盘为主的场合，中式滷菜確实算得上另类。 朱利安负责摆放迷你肉夹饃的白饃和滷肉盘，杜克负责將椰汁西米露倒进鸡尾酒杯中，杨川则亲自调整凉菜的摆放方式。 餐檯的中央，四种不同的滷菜被单独分盘，並摆放成扇形，看起来更加精致。每一片滷菜都切得薄而均匀，在灯光下泛著诱人的光泽。白饃被切出均匀的开口，整齐地码放在盘子中，下面垫著乾净的纱布保持湿度，客人可以按照喜好自行搭配。 左侧是六种凉菜，黄瓜虾滑卷叠成小塔，土豆虾仁沙拉用透明玻璃碗盛放，凉拌海蜇、凉拌鸡丝、糖霜番茄和糯米糖藕交错摆盘。 右侧是双色椰汁西米露，芒果和红豆口味分別装在透明的鸡尾酒杯中，杯口点缀著几片薄荷叶，看起来既清爽又高级。 温斯顿女士在一旁看著，满意地点了点头：“你们的摆盘比昨天试吃时还要精致，看来是下了功夫。” 杨川笑了笑：“商务酒会的菜品，不仅要好吃，还要好看。” 朱利安向温斯顿女士的助理要来了小卡片，用漂亮的花体英文標註上菜品的名称和需要注意的过敏原信息。尤其是那些卤素菜，滷汁用的是滷肉的原汤，所以需要提醒那些素食主义者和穆斯林们避开。 除了餐檯上摆放的这些菜品之外，杨川还准备了一些余量，用一次性餐盒装著，放在了宴会厅角落的桌子上，以免不够吃。 6点45分，温斯顿女士带著她的合伙人前来验收。 威尔森先生微微点头：“这些年轻人比我们想像的要专业得多。” 温斯顿女士挑了几样尝了尝，越发满意：“太完美了！和昨天一样美味！” “谢谢您的肯定。”杨川鬆了口气，“酒会马上就要开始了，需要我们帮忙服务吗？” “不用，律所的行政会负责后续的侍应和添补工作。”温斯顿女士从手包里拿出一个信封，递给杨川，“这是尾款1000英镑，另外还有100英镑是给你们三个人的服务费。” 杨川接过信封微微一愣：“这……服务费就不用了，尾款已经足够了。” 温斯顿女士笑了笑：“这是你们应得的，你们的专业和用心值得额外的费用。” “谢谢您！” 他们安静地退出宴会厅，身后传来第一波宾客的寒暄声。 电梯门关上前，杨川最后看了眼灯火通明的宴会厅，穿著白色衬衫和西裤的侍应生正將香檳杯摆成金字塔，而他们精心准备的食物，即將成为今夜的主角。 暮色中，三人步行返回。 朱利安突然撞了下杨川的肩膀：“看群消息，李华说麻辣烫的摊位又大排长龙了。” 手机屏幕亮起，照片里路灯下的餐车被围得水泄不通，排队的人一直延伸到了校门口。 暖黄色的路灯下，蒸腾的热气模糊了人们的笑脸，却挡不住那种热闹的烟火气。 “走吧。”杨川笑著收起手机，“我们要赶紧去支援他们了。” 【九点前还有一章加更~麻烦宝贝们动动发財的小手~点点黄色的催更小按钮和免费的小礼物~感激不尽！＞3＜】 第89章 麻辣烫之夜（中秋节加更） 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第89章 麻辣烫之夜（中秋节加更） 暮色初临，克里斯驾驶著粉红色的餐车缓缓停在校门外熟悉的空地上。 车子还没熄火，早已等候多时的学生们就已经如潮水般涌了上来。经过校园论坛的发酵，和周日摆摊的火爆，如今yummy餐车在s.u大学已经非常有名了。因此大家早早地就过来等著，生怕来晚了就买不到了。 “今晚卖什么？” “是螺螄粉还是滷肉饭？” “求求了，一定要有螺螄粉！” “上帝啊！这香味……我的胃在尖叫！” 在同学们七嘴八舌的询问声中，李华从副驾驶跳下来，麻利地將准备好的白板掛在餐车的侧面，白板上用彩色记號笔清晰地標註著： 【华国特色麻辣烫】 【a套餐（全荤）】：午餐肉片、猪肉丸、鱼豆腐、鵪鶉蛋、蛋饺、虾滑，售价8英镑 【b套餐（全素）】：土豆片、藕片、油麵筋、金针菇、西兰花、玉米段，售价4英镑 【c套餐（混搭）】：猪肉丸、鱼豆腐、鵪鶉蛋、油麵筋、金针菇、西兰花，售价6英镑 注1：可选红薯粉或掛麵，套餐內食材如果有不吃的，可在其他现有食材中进行更换。 注2：调料有酱香款、麻辣款、蒜香款，可根据自己的喜好进行添加。 “请排好队！”克里斯用他洪亮的嗓音喊道，“每人限购两份！” 这么多人，要是不限购，恐怕分分钟就卖完了。 餐车只能坐两个人，庞虎他们是打车过来的，这时候赶紧加入进去，把摺叠桌椅等都从餐车上拿下来摆放好。 浓郁的骨汤香气混合著番茄的酸甜在夜风中扩散开来，瞬间勾起排队人群的食慾。李华刚打开收银箱，队伍就已经蜿蜒到街角。 “我要c套餐加红薯粉！” “两份a套餐，一份要辣，一份不要辣！” “b套餐加掛麵，酱料要蒜香的！” 有些老外都不知道麻辣烫是什么，就先跟著一起下单了。 陈思琪和胡俊峰在餐车內部忙得团团转，两口大锅里，乳白色的骨汤和橙红的番茄汤翻滚沸腾，灶台上还有一口煮著番茄汤底的小锅是专门为像吉娜这样的素食主义者准备的。 陈思琪动作嫻熟地將食材按订单下锅，胡俊峰则负责用漏勺把煮好的食材捞出锅，確保每样食材都煮得恰到好处。 “丸子浮起来就捞！”李华在旁边提醒，“油麵筋最后放！” 庞虎站在队伍地最前端，用便签纸记录每一位顾客的特殊要求，並標註上號码，交给陈思琪他们。 安娜面前摆著三罐秘制酱料，她纤细的手指灵活地调配著每一碗的调料比例。 “加麻加辣？没问题！” “坚果过敏？这碗绝对没有坚果！”芝麻是油料作物，不算坚果类。 高大的克里斯和马库斯在队伍两侧来回走动，维持著秩序，防止有人插队。 “第47號的餐好了！”李华高声喊道，同时收下一位同学递来的钞票。 餐车旁临时摆放的摺叠桌椅早已坐满，泰勒和他的健身社团好友们正埋头大快朵颐，辣得满头大汗却停不下嘴。 “这个酱料香的要死，加了辣椒之后更带劲！”泰勒灌了一大口冰可乐。 “热量也不得了，回去又要加练了……”泰勒的好友笑著说道。 “那就练！为了这一口！值了！” yummy餐车最忠实的老客户——丽莎和她的闺蜜们，也凑在一起享用美味的麻辣烫。 吉娜的素食套餐里，西兰花和金针菇吸饱了番茄汤的鲜美。 “这个叫什么红薯粉的东西真是太神奇了！”艾米丽用叉子挑起透明的粉条，“弹弹滑滑的，口感太特別了。” 金贤宇和他的女友今天来得早，也找到了座位，两人正在分享麻辣烫。金贤宇点的是麻辣味的骨汤a套餐，崔书雅点的是不辣的番茄c套餐。 崔书雅小心翼翼地尝了一口番茄汤，眼睛顿时亮了起来。 “欧巴！这个汤好好喝！” “试试我的，我的也很好喝。” “哇，有种在吃部队锅的感觉。” “那我觉得还是这个华国麻辣烫更好吃，也不知道他们这个酱料是怎么调的，怎么可以那么香？” 两人你一口我一口地分享著食物，小情侣之间不停地冒著粉红泡泡。 印度学生拉吉独自排著队，不知道为什么跟做贼似得缩著脑袋，时不时还朝四周张望。 他身后站著几位西装革履的上班族，领带松垮地掛在脖子上，眼睛却紧盯著餐车前氤氳的白雾，显然是被香气吸引而来的路人。 “58號番茄汤底加麻加辣！素锅单独煮，別混进荤油！” 餐车內，陈思琪的额头渗出细密的汗珠。 她快速將煮好的食材倒入纸碗，浇上一勺热腾腾的汤。 “58號好了！小心烫！” 安娜接过碗，按照订单加入特別调製的酱料，蒜香款的香油气息扑鼻而来。 就在眾人忙得不可开交时，杨川带著朱利安和杜克匆匆赶到。 “我们来支援了！”杨川迅速系上围裙，“现在什么情况？” “卖出去快一百份了！”李华兴奋地匯报，“这还是我们限购呢，要不然能卖出去更多，骨汤最受欢迎，但番茄汤也卖得不错！” 杨川立刻接手了煮食的工作，让胡俊峰去帮庞虎记录订单。他熟练地用长筷子搅动汤锅，確保每样食材受热均匀。 “骨汤快没有了。”陈思琪提醒道。 杨川打开一旁的保温桶，將预留的骨汤补充进去。汤麵立刻泛起金色的油花，胶原蛋白的香气再次浓郁起来。 朱利安还是接手了打包工作，而杜克则帮著克里斯维持秩序，餐车运作顿时流畅了许多。 “79號！白汤掛麵加辣！” 杨川將鵪鶉蛋和虾滑同时下锅，瞥见窗外队伍里熟悉的面孔。 之前蹲在餐车旁可怜巴巴啃乾麵包的男生又来了，这次带了个保温杯，一边排队一边喝著热水，好像这样就能抵御住香气的侵袭。 “主食给他多加点量。”杨川小声对陈思琪说。 就在庞虎和胡俊峰忙著点单的时候，突然又在队伍中看见了一个熟人。 “请问今天还有滷肉吗？”霍普先生满怀期待地问道，“我小孙子杰克从周一就开始念叨，我答应了今天要给他带滷肉回去。” 庞虎手上的动作一顿，露出歉意的表情：“真是抱歉，霍普先生，今天我们只准备麻辣烫，滷肉锅留在了家里……” 霍普先生的脸瞬间垮了下来，手指无意识地捏紧了保温袋：“噢，这可是真是个坏消息，杰克会失望透顶的……他今天特意少吃了午餐，就等著晚上这一顿……” 看著他失落的样子，杨川朝著霍普先生招了招手，等他走近之后，低声对他说道：“这样吧，霍普先生，看在您是我们的邻居份上，等九点收摊以后，您来我们家取滷肉吧。锅里还留了一些，本来打算留著明天早上吃的，正好都给您了。” 霍普先生的眼睛立刻亮了起来：“真的可以吗？那真是太感谢了！” “没事没事。”杨川摆了摆手，“那您麻辣烫还要吗？” “要！”霍普先生斩钉截铁地说道，“a套餐，两种口味的汤底各来两份！不要辣，谢谢！” 【宝贝们中秋节快乐！加更送上！ヽ( ′▽｀)ノ我是真的燃尽了，仿佛身体被掏空(?﹏?)快夸夸我~】 第90章 购车计划 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第90章 购车计划 夜色渐深，餐车前的热闹却有增无减，李华的收银箱已经装满了纸幣，不得不临时找了个塑胶袋装钱。 突然，校门口的安保朝他们这边走来，克里斯下意识地紧张起来，还以为是来驱赶他们的，但对方只是掏出钱包。 “给我来两份你们那个最贵的套餐。”保安咧嘴一笑，“我女儿说你们这儿的东西比食堂好吃多了。” 队伍里响起善意的笑声，杨川给保安的红薯粉条多加了些分量，这个小插曲让排队的氛围更活跃了。 “我们准备的食材还剩多少？”杨川问道。 胡俊峰清点了一下后回答：“素菜快没了，但肉类还能做三十份左右。” 素菜是他们提前切好的，准备的分量有限，但肉类是直接买的成品丸子等冻品，在车载冰箱里冻了不少，拆开就能直接用。 杨川点了点头，对庞虎说道：“胖虎，通知一下，只剩最后三十份了，让太后面的不用排了。” “好的。” 庞虎立刻提高了声音通知正在排队的食客们：“各位同学，我们的食材即將售罄，还剩大概30份左右的量，排在太后面的请不要排了。” 队伍中顿时响起一阵失望的嘆息，排在末尾的几个学生犹豫著是否要继续等待。 “第412號！最后一碗了！” 因为一开始就限购了，所以大部分的人都买到了麻辣烫，这会儿端著碗恋恋不捨地围在餐车旁，追问周日会卖什么新品。 “还没想好卖什么，不过肯定不会让你们失望的。”杨川笑著回答。 杨川擦了擦额头的汗水，看著餐车外渐渐散去的人群，嘴角不自觉上扬。 空气中仍飘荡著麻辣烫的余香，混合著骨汤的醇厚和番茄汤的酸甜，像是一首余音裊裊的美味交响曲。 “收拾东西，准备回去了。”杨川拍了拍手，招呼著大家。 眾人迅速行动起来，摺叠桌椅被收进餐车后厢，把周围散落的垃圾都清理乾净，再把垃圾桶倒进学校內的大垃圾箱。 確认收拾乾净后，眾人才踏上了返程的道路。 克里斯和李华依旧驾驶餐车返回，杨川他们则需要打车回去。 克里斯专注地握著方向盘，粉红餐车在夜色中平稳行驶，后面跟著两辆uber。李华坐在副驾驶，膝盖上放著那个鼓鼓囊囊的塑胶袋，里面装满了今晚的收入。 回到別墅时已近晚上九点，眾人如同行尸一般走进房子，瘫软在了沙发上。 今天一天实在是太忙了，他们都累坏了。 “嘿，兄弟们！我粗略算了一下。”李华的声音因兴奋而略微发颤，“今晚卖了412份麻辣烫，a套餐占四成，b套餐两成，c套餐四成，我估计总收入至少有2600英镑！” “真的啊？！”庞虎也兴奋起来，“那加上温斯顿女士的订单，我们今天至少赚了4100英镑。” “嘿，別高兴的太早，还得去掉成本呢。”陈思琪提醒道。 “主要是肉丸和虾滑这些贵一点，素菜便宜的很。”胡俊峰摸著下巴说道，“我估计，利润率应该在75%以上。” “那就是3075英镑的利润！”朱利安惊呼，“虽然不如周日摆摊卖滷肉饭赚的多，但和其他商贩的收入相比，真的已经很多了！” “那是不是可以买车了？”马库斯问道。 “明天。”杨川笑著说道，“明天下午我没课，去cargiant的店里看看，能不能买到一辆合適的二手mpv。” cargiant是英国最大的二手车行，这类实体店铺有大量现车，支持线上筛选和预约试驾，价格可能比小型车行略高，但手续齐全还有售后保障。 虽然也有autotrader uk和ebay motors这样价格较低的网上交易平台，但杨川还是倾向於去实体店，亲自看一看车子的情况。 “我和你一起去！”克里斯连忙说道。 “你肯定得去，你可是我们的王牌驾驶员。” “耶！”眾人的欢呼声几乎掀翻房顶，每次外出总是要打车实在太不方便了。 眾人兴奋地討论起了车型和顏色，疲惫与兴奋在客厅中交织。 正说著，门铃响起。 杨川猜测应该是霍普先生来了，於是起身去开门。 霍普先生站在门口，手里拿著两个保鲜盒，鼻尖因为夜风而微微发红。 “希望没有打扰你们休息。”霍普先生有些不好意思地说，“杰克一直催著我过来……” “没关係。”杨川笑著侧身，“请进来吧，我去给你拿滷肉。” 霍普先生进屋后，和眾人打了声招呼，隨后跟著杨川走进厨房，当看到那口还冒著热气的大锅时，眼睛立刻亮了起来。 浓郁的卤香在厨房里瀰漫，锅中深褐色的滷汁里浸泡著四大块的五花肉和牛腱肉。 “这些都是剩下的？”霍普先生惊讶地问。 “其实是特意留的。”杨川微笑著解释，“做肉夹饃的馅料用不完这么多，就想著留著明天当早饭，正好都给您了。” 他动作麻利地將滷肉切成適合食用的大小，装入霍普先生带来的保鲜盒中，还特意多给了他一些滷汁。 “谢谢！太感谢了！”霍普先生掏出钱包，直接花一百英镑，把锅里剩下的几大块滷肉都包圆了。 送走千恩万谢的霍普先生，杨川回到客厅，发现其他人已经將今晚的收入整齐地码放在桌上。不同面额的纸幣按类別摞好，硬幣则按种类分装在小盒子里。 “清点完毕！”李华高兴地宣布，“今晚麻辣烫收入2665英镑，加上温斯顿女士的订单1500英镑，再加上霍普先生购买滷肉的100英镑，减去食材成本约700英镑，今天的利润是……” “今天的利润是3565英镑！”陈思琪欢呼道。 当然，这个成本是不包含人工成本的，要不然绝对没有这么高的利润。 克里斯从手机中翻出cargiant网站上的照片：“看这辆车！2018年的丰田普瑞维亚，八人座dx级，里程数不到5万，售价4000英镑。” “看起来很不错，预约一下，明天我们去现场看一看。”杨川点了点头说道。 【嘿嘿，今天妈咪买了6个大闸蟹，我们吃了4个，我把剩下的2个拆了，做了蟹粉豆腐和蟹肉蛋炒饭~看图！】 第91章 豆腐脑油条小笼包 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第91章 豆腐脑油条小笼包 清晨的阳光透过窗帘缝隙斜落在臥室地板上，杨川睁开眼，神采奕奕地翻身下床。 洗漱时他看了眼时间，刚过七点半。 整栋別墅仍沉浸在睡梦中，昨夜高强度的工作让伙伴们疲惫不堪，但对拥有厨神体质的他而言，並不算什么。 今天必须做点好的，好好犒劳一下大家。 杨川走进厨房，从橱柜里取出一个密封的玻璃罐子，里面浸泡著饱满的黄豆粒。经过一夜的浸泡，每颗豆子都胀得圆润发亮。 这是他昨晚临睡之前泡上的，就是为了今天早上用。 “系统商城兑换的黄豆果然品质很好。”杨川满意地点了点头。 杨川將泡发好的黄豆倒入破壁机，加入適量的清水。 机器运转的嗡嗡声在静謐的早晨格外明显，他连忙找了块毛巾盖在破壁机上，试图降低噪音，同时紧张地看了眼天花板，生怕吵醒楼上的伙伴们。 打好的生豆浆倒入过滤袋里，用力挤出豆浆，再把过滤好的乳白色生豆浆倒进锅中，杨川用长柄木勺缓缓搅动。 隨著温度升高，豆浆表面逐渐凝结出一层薄薄的豆皮，浓郁的豆香瀰漫开来。他从系统商城兑换了一包葡萄糖內脂，按比例温水化开。 “川哥？”厨房门口突然传来迷糊的声音。 胡俊峰揉著眼睛站在那儿，穿著一套保暖的珊瑚绒睡衣，一边打著哈欠一边问道：“这么早就在忙？” “吵醒你了？”杨川关小炉火，把煮好的豆浆再用漏勺状的过滤网，过滤一遍。 “没有，刚好就起来上厕所，闻到香味就下来看看。” “那正好，来帮我一起点豆腐脑。” 胡俊峰瞬间清醒：“豆腐脑？！” 他快步凑到锅边，深吸一口气：“天啊，你居然现做豆腐脑！” 杨川將调好的內脂水倒入保温桶，对胡俊峰说道：“帮我把豆浆沿著桶壁慢慢倒进来。” 两人配合默契，滚烫的豆浆与內脂水完美融合，盖上桶盖，燜上个十分钟就行了。 接著他又如同变魔术一般，从冰箱冷藏室取出一个不锈钢盆，掀开保鲜膜，里面是微微发酵的麵团，表面布满细密的气孔，这也是他昨晚临睡前准备的。 “这是要做什么啊？”胡俊峰好奇地问道。 “做油条。” 胡俊峰盯著杨川从冰箱取出的麵团，好奇地戳了戳：“冷藏发酵的麵团？和普通麵团有什么区別？” “低温会让麵筋更鬆弛，炸出来的油条才够蓬鬆。”川將麵团擀成长条状，刀背压出纹路后切成两指宽的面片，两两叠起，筷子在中间一压，“你看，这样下锅炸的时候，两条面胚会迅速膨胀分开。” 油锅里的热油翻腾，面胚入锅瞬间浮起，在“滋滋”声中膨胀成金黄酥脆的油条，表面泛著诱人的油光。 胡俊峰惊嘆道：“我真是没想到，在英国还能吃上新鲜的豆花和油条！” 杨川用筷子翻动油条，確保炸得均匀，隨后捞出放在沥油架上。油条的外皮酥脆，內里却蓬鬆柔软，捏一下还能听到“咔嚓”的声响。 胡俊峰忍不住伸手想偷吃，被杨川轻轻拍开：“油条等会儿和大家一起吃，先吃点豆腐脑吧。” 趁著油条冷却的空档，杨川轻轻揭开保温桶的盖子，燜在保温桶里的豆浆已经凝结成嫩滑的豆腐脑。豆腐脑如凝脂般白皙，颤颤巍巍地晃动著，散发出浓郁的豆香。 “这也太完美了吧！”胡俊峰惊嘆。 杨川取出两个大碗，一碗浇上琥珀色的红糖水，一碗淋上咸香的滷汁，再撒上葱花和榨菜末。 “要甜的还是咸的？”杨川指著两个碗，笑著问胡俊峰。 “我……”胡俊峰犹豫了一下，“我要咸的！再来点辣椒油！” 杨川点点头，舀了一勺嫩滑的豆腐花，浇上滷汁和红油。胡俊峰端起碗，迫不及待地尝了一口，豆腐花入口即化，咸鲜的滷汁和微辣的油香完美融合，让他满足地眯起眼。 “太好吃了！这比国內早餐摊的还正宗！” 趁著胡俊峰吃豆腐花，杨川再次从冰箱里取出昨晚准备好的馅料——猪肉糜混合著细碎的猪皮冻，加上薑末、生抽和少许白糖，已经被搅拌得黏稠发亮。 “这是肉馅？”胡俊峰震惊不已，“川哥，你这准备的也太充分了！昨晚我们睡了之后，你居然还偷偷干了那么多事！” 杨川笑了笑：“也就是做点准备，没费多少时间。” “这是要做肉包子？” “是小笼包。” 胡俊峰都想尖叫了，怎么也没想到今天还能吃上小笼包！还好克制住了，不然吵醒了其他人，估计少不了一顿暴揍。 “小笼包要想爆汁，皮冻是关键。”高筋麵粉加温水揉成光滑麵团，醒发20分钟后搓成长条，均匀的剂子。 擀麵杖在杨川的掌心轻转，麵皮如雪花般旋转延展，最终形成直径8厘米的完美圆形。取一勺馅料放在麵皮中央，拇指固定內馅，食指快速捏出18道褶子，收口时留下鲤鱼嘴般的小孔，顶端微微透出馅料的粉红色。 胡俊峰跃跃欲试：“我能试试包一个吗？” “当然，不过包出来的失败品，你得自己吃掉。”杨川笑著递给他一块麵皮。 胡俊峰学著捏了几下，结果麵皮不是破了就是褶子歪歪扭扭，最后勉强捏合，却像个奇形怪状的“小笼包饼”。 “这丑玩意儿只能我自己吃了……”胡俊峰嘆气。 杨川忍俊不禁：“没关係，蒸熟了味道都一样。” 蒸锅上汽时，楼上陆续传来开门声和脚步声。 克里斯第一个衝下楼，睡衣扣子都扣错了：“上帝啊，这是什么味道？我做梦都在流口水！” “洗漱完才能吃。”杨川头也不抬地继续往小笼包褶子里塞肉馅，十八个褶子在他指尖飞快成型，“告诉其他人，十五分钟后开饭。” “臥槽！油条！豆腐脑！小笼包！”李华顶著鸡窝头衝进厨房，瞪大了眼睛，满脸懊恼，“应该早点喊我的！精彩的镜头都没拍到！这要是剪成视频发到网上，绝对馋死那群留子！” 昨天太忙了，都没功夫直播和拍摄，今天居然也没赶上，这让他怎么能不懊恼呢？粉丝们都在视频底下嗷嗷待哺，等著他的更新呢！ “现在拍也来得及。”杨川好笑地摇了摇头。 晨光穿过蒸汽，为忙碌的厨房镀上温暖的滤镜。 【提前更新！话说豆腐脑你们喜欢吃甜的还是咸的啊？( ????? )不要打起来嗷~我怕溅我一身血~（坏笑.jpg）】 第92章 美味早餐 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第92章 美味早餐 紧接著，隔壁的朱利安、马库斯、杜克、陈思琪等人也陆续赶来，一个个睡眼惺忪，却在闻到香味后瞬间清醒。 长桌已经摆得满满当当，中央的保温桶旁，嫩白的豆腐脑颤巍巍地盛在白瓷碗中，旁边放著琥珀色的红糖水配桂花蜜，另一边是深褐色的滷汁配虾皮紫菜，可以根据自己的喜好取用。 炸得蓬鬆的油条切成小段，盛在竹编篮子里冒著热气。旁边蒸笼揭开，整齐排列的小笼包晶莹剔透，隱约能看见里面晃动的汤汁。 “我的天，这是满汉全席啊！”庞虎惊呼出声。 “好了，都坐下，准备开饭！” 李华已经迫不及待地架好了手机和gopro，寻找著最佳拍摄角度，要把这场早餐盛宴拍出最好的效果。 “等等，让我调整一下光线！”李华边说边打开了餐桌上方的吊灯，“川哥，能不能把那碗甜豆腐脑往左边移一点？对，就是这样，这样布局看起来更完美！” “yang，怎么今天突然做这么多好吃的？”克里斯好奇地问道。 所有人停下动作看向杨川。 “昨天大家太辛苦了。”杨川给大家盛豆腐脑的动作没停，“从早到晚连轴转，我就想著给大家做一顿丰盛的……” “川哥！我爱你！”庞虎满脸感动地往杨川身上扑，被他哭笑不得地推开。 “好了好了，快点吃吧！”杨川无奈地摇头，“你们吃得开心，我就高兴。” 朱利安已经用勺子挖了块咸豆花送入口中，滑嫩的豆腐脑在舌尖化开，虾皮的鲜、紫菜的香、酱油的咸层层递进，最后是香油画龙点睛的回味。 他睁大眼睛，勺子僵在半空：“哦，我的上帝，这居然是用豆子做的食物！实在太美味了！” “再尝尝甜的。”杨川將另一碗推过去，“完全不同的体验。” 红糖的焦甜与桂花蜜的芬芳在鼻腔绽放，朱利安的表情从震惊变成困惑，最后定格在幸福的恍惚中。 “咔擦！” 克里斯咬下油条的脆响引得眾人侧目，外层酥脆，內里绵软，蜂窝状的断面还冒著热气。他还无师自通地学会了將油条浸泡在豆腐脑中，感觉这样吃起来味道更好。 胡俊峰用筷子小心地提起小笼包的顶端，澄澈的汤汁立刻在薄皮下泛起波光。 “等等！让我来个特写！”李华几乎把手机贴到了小笼包上，镜头清晰地捕捉到包子皮隨著汤汁晃动而產生的微妙震颤，“绝了！这比我们上次拍的鸡蛋卷饼还要勾人！” 庞虎已经按耐不住，也飞快地夹了一个小笼包，就往嘴里放。 “小心烫！”杨川急忙提醒。 “嘶——好烫！但是太好吃了！”庞虎被汤汁烫得直哈气，却捨不得吐出来，浓郁的肉香和鲜美的汁水在口腔里爆开，让他感动得几乎落泪。 “好吃好吃！” 安娜舀了一碗甜豆花，红糖的甜香和豆花的清香让她幸福地眯起眼：“这个適合当甜品！” 第93章 万圣节美食创意 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第93章 万圣节美食创意 周四上午，又是查尔斯教授的课。 查尔斯教授夹著公文包走进教室，推了推鼻樑上的眼镜，他站在讲台前，手指轻轻敲击著桌面，等待学生们安静下来。 “同学们，在今天的课程开始之前，我需要確认一下万圣节美食大赛的报名情况。” 教室里立刻响起一阵兴奋的议论声，杨川转头看向坐在旁边的克里斯，两人交换了一个默契的眼神。 “下周一就是万圣节了，美食大赛的报名截止到今天下午五点。”查尔斯教授在教室中环视一圈，嘴角掛著温和的笑容，“我看到学校官网上已经收到了67人报名，比预期中的还要热烈。咱们班应该也有不少报名的人吧？能不能跟大家分享一下你的万圣节创意？” 国外对於抄袭是零容忍的，所以大家完全不担心在这种公开场合分享自己的创意之后会被人抄袭，更何况有查尔斯这位德高望重的老教授做见证。 “教授！”佐藤英人第一个举手，声音里透著自信，“我准备做改良版的『妖怪厚蛋烧』，用墨鱼汁染黑的厚蛋烧配上红色的酱汁和鱼子酱，再加上一些描绘，做成流血的鬼脸样子，绝对符合万圣节主题！” “听起来很有创意，佐藤同学。”教授点了点头，“希望你能用美食嚇到我们……当然，是以好的方式。” 教室里爆发出一阵善意的笑声。 女孩子们也不甘示弱，举手说道：“我们要做『殭尸手指饼乾』和『女巫汤』！我们已经练习好几次了！” “我们瑞典小组决定挑战『吸血鬼鯡鱼意面！』”一个金髮瑞典男生站起来宣布，引得全班一阵惊呼。 【记住全网最快小説站1?1???.???】 “求求你们不要啊！”有人哀嚎道，“前几天我在宿舍附近闻到一股巨臭的味道，搞得我好几天不敢开窗！是不是你们干的？！” 金髮男生不好意思地挠了挠头，小声狡辩道：“我们已经特意选在室外开罐头了……” 教室里笑闹成一片，查尔斯教授不得不再次抬手示意大家安静。 查尔斯教授微笑著看向杨川的方向：“yang，你打算用什么菜品参赛？愿意和我们分享一下你的创意吗？” “可以的，教授。”杨川站起身，面带微笑地说道，“我有好几种想法，比如带鬼脸的南瓜饼，血色糖葫芦，还有用天然植物色素染色的麵团製作的『鬼怪包子』。” “鬼怪包子？听起来很有趣！能不能详细说说？”听到包子，教授非常有兴趣地追问，上次他的华国包子可是惊艷全场。 “比如『幽灵包子』会是白色的，馅料是番茄牛肉，咬一口有种流血的感觉。『吸血鬼包子』用甜菜根汁染成红色，包的是黑芝麻馅，吃起来有种强烈的色彩反差。还有『南瓜头包子』，做成大家最常见的南瓜头造型，里面是奶黄流沙馅……” 教室里响起一片惊嘆声，就连佐藤英人也忍不住转头多看了杨川两眼。 “太棒了！”查尔斯教授由衷讚嘆，“听起来就非常好吃，同时又完美符合我们的万圣节主题，我已经开始期待周一的到来了。” 杨川谦虚地笑了笑：“谢谢教授，我们会尽力准备的。” 克里斯在旁边小声嘀咕：“yang，你什么时候想到这些超棒的点子的？居然一点也没有透露，要不是每天亲眼看著你做菜，我真怀疑你会魔法！” “临时想的，厉害吧？”杨川故意耍了个宝，惹得克里斯翻了个白眼。 课堂很快转入正题，查尔斯教授开始讲解今天的课程內容，杨川也认真开始记起了笔记。 一堂课的时间，转瞬即逝。 杨川收拾好书本，和克里斯一起走出教学楼，来到校门口等其他人一起打车回去。十月末的英国，空气中已经带著丝丝寒意，他裹紧了外套。 “yang，我们几点去车行？”克里斯问道，天气越来越冷了，他也受不了这样每天打车的日子。 “我得先给姥姥打个视频电话。”杨川看了看时间，“下午两点左右再去吧。” “行。” 回到別墅，杨川坐在床边，打开v信拨通了姥姥的视频通话。 几秒钟后，屏幕上出现了姥姥慈祥的面容，她戴著老花镜，银白的头髮整齐地梳在脑后。 “姥姥！”杨川高兴地喊道。 “誒！姥姥的好大孙！”小老太太脸上都笑出了褶子，“最近过得怎么样啊？” “过得特別好！姥姥！我有个好消息要告诉你！”他把手机摄像头切换到后置，缓缓转动，展示他们新租的联排別墅，“姥姥，我和朋友们搬出来住了！这是我们的新家！” “哎呀，这房子可真宽敞！”姥姥眯著眼睛凑近屏幕，“这房间真大，窗户也大，我们小川都住上大別墅啦！” “是啊，姥姥！我们有十个人呢，隔壁栋的別墅也是我们一起的！” “都是华国的吗？” “不是，有一半是国外的。”杨川走到房间外，展示了一下客厅和厨房，“看，这里是客厅和厨房。” “哎哟，这厨房这么大，这么漂亮，要是不做饭那太可惜了！” “姥姥，我现在会做饭啦！”杨川走到厨房，特意给大理石台面和双开门冰箱来了个特写，“您看，设备都很齐全，我现在跟著网上视频学做饭，厨艺突飞猛进啦。” 別人不知道，姥姥还能不知道吗？在出国之前，杨川是个彻头彻尾的厨房小白，他这也是趁著其他人不在，在姥姥这里疯狂打补丁呢，免得以后露了馅。 “好好好！”姥姥欣慰地直点头，“你的那些外国朋友也喜欢吃你做的菜？” “当然了！”杨川笑著切回前置摄像头，“他们现在都爱上中餐了！” “好，看到你过得好，姥姥就放心了。这大房子不便宜吧？钱够用吗？要不要姥姥再给你匯点？” “不用不用。”杨川连忙摇头，“我现在能自己赚钱了，我们周末会在学校摆摊卖华国小吃，生意可好了！” 祖孙俩聊了將近一小时，杨川时不时逗得姥姥开怀大笑。 “姥姥，你別担心我。”通话结束时，杨川柔声说，“我现在有很多好朋友，生活也很充实，等我明年放假回去，我给你做英式下午茶尝尝。” “好，那姥姥就等著！”姥姥抹了一下眼角。 掛断电话，杨川深吸一口气，心底涌起一股暖流。无论走多远，姥姥的牵掛总是他最坚实的后盾。 【又提前更新啦~告诉你们一个不幸的消息，你们的假期余额不足啦（恶魔低语）】 【下章去买车~另外感谢miranda宝子关於鬼脸南瓜饼和血色糖葫芦的创意~啾咪！＞3＜如果大家有关於周日摆摊的好创意也请务必告诉我~最好是有地方特色的小吃~】 第94章 买车记 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第94章 买车记 刚结束和姥姥的通话，杨川的手机铃声再次响起。 看了眼来电信息，居然是温斯顿女士，杨川连忙接通。 “杨先生！”电话那头传来温斯顿女士愉悦的声音，“我必须告诉您，昨晚的酒会简直太成功了！你们的菜品成了全场焦点，宾客们都顾不上寒暄，只顾著大快朵颐。已经有三位客人向我打听你们的联繫方式了。” 杨川嘴角不自觉地上扬：“太好了，很高兴您和客人们喜欢。” “昨天威尔森先生吃了三份糖藕，还偷偷打包了一份带走。”温斯顿女士的笑声通过话筒传来，“对了，下个月13號我们还有个慈善晚宴，如果你们有兴趣……” “当然！”杨川抓过床头的笔记本迅速记下日期，“我们会预留档期的。” 又接到一个新的商务订单，这让杨川非常高兴。 下午两点，克里斯准时敲响了杨川的房门：“准备好了吗？我已经预约了三点的看车时间。” 杨川抓起外套和背包：“走吧，希望今天能搞定。” “等等我！我也去！”李华也跟了上来。 三人叫了计程车，前往了cargiant的二手车行。 四十分钟后，计程车停在了一片巨大的停车场前，入口处是一块蓝底白字的“cargiant”巨型招牌。数百辆二手车整齐地停著，在阳光下闪闪发光，每辆车上都贴著红色的价格標识，低廉的价格非常具有诱惑力。 入口处的玻璃展厅里，隱约可见穿梭的销售人员和顾客。 距离有点远，打车花了45英镑，让三人都心疼了一下，还好没有意外的话，返程的时候他们就有自己的车了。 “哇哦。”李华吹了声口哨，“这规模比我想像中还大。” 一位身穿深蓝色西装，胸口別著名牌的销售员迎了上来：“下午好，先生们。我是马克，请问有预约吗？” 克里斯上前一步，微笑著回答：“是的，我叫克里斯·威尔逊，我们预约了三点看丰田普瑞维亚。” 马克查看了一下平板电脑：“啊，是的，请跟我来。那辆车就在b区，刚做了全面检测和清洁。” 他们跟著马克穿过一排排的车辆，最终停在一辆珍珠白的mpv前。 车身线条流畅，轮胎是崭新的，內饰通过敞开的车门可以看到米色的真皮座椅。 “这辆车是2018年10月上牌，2.4l汽油发动机，原厂保养记录齐全。”马克熟练地介绍著，“没有事故记录，前任车主是位退休教师，主要用於家庭出游，车况非常好。” 他用钥匙解锁了车辆，电动侧门无声滑开。 李华绕著车子走了一圈，仔细检查车身是否有划痕或者凹陷，不放过每一个细节。 克里斯则坐进驾驶座，检查仪錶盘和各处按钮。米色真皮座椅几乎没有磨损，中控台的桃木纹饰板泛著温润光泽。他伸手按下空调按钮，出风口立刻吹出带著柠檬香氛的凉风。 “可以试驾吗？”克里斯问道。 “当然，附近有专门试车道。”马克微笑著说，“只需要看一下你们的驾照，再做一个简单的登记。” 试驾的过程很顺利，克里斯开著车在附近的道路上转了几圈，加速、剎车、转弯都表现稳定。混动引擎起步时几乎无声，过减速带时悬掛柔韧，转向比想像中灵活。 杨川坐在后排，感受了一下座椅的舒適度和空间大小。这比uber宽敞多了，后排放平还能当床。 “感觉怎么样？”回到车行后，杨川小声问克里斯。 “发动机声音很乾净，变速箱换挡平顺，剎车片应该是新换的。”克里斯专业地评价道，“空间比较宽敞，適合我们装货和多人乘坐。” 马克看著两人討论，適时地插话：“这辆车確实是个不错的选择，尤其適合像你们这样的学生，不管是集体出游还是装东西都很合適。考虑到你们是学生，我们可以提供分期付款方案，首付30%就能把这辆车开走。” 杨川和克里斯对视一眼，克里斯开口说道：“马克，我们更倾向於全款支付，但价格上希望能有些优惠。” “这个……”马克露出为难的表情，“我们的报价已经很优惠了，同款车在其他车行至少要贵500英镑。” 克里斯对於这样的销售话术不为所动：“车况確实不错，但4000英镑有点高了。” “您知道，混合动力版通常比燃油版更保值，不过……”马克脸上保持著职业微笑，“不过……如果您今天能定下来，我可以为您申请免去￡150的牌照费。” 克里斯直接了当地报出早已商量好的心理价位：“3800英镑，再加一年的免费保养服务，今天就可以付款。” 马克假装思考了一会儿：“好吧，看在你们是学生的份上，我去跟经理申请一下。” 五分钟后，西装笔挺的经理亲自过来握手：“恭喜，这辆车属於你们了，现在去办手续吗？” “ok！” 在英国二手车的交易手续极其简便，付款、签合同、办理保险和过户手续只花了半个小时，还附送了一年的免费保养和满箱油。 当杨川终於拿到车钥匙时，夕阳已经西斜，给停车场镀上了一层金色。 “不敢相信，我们真的有自己的车了！”克里斯兴奋地拍打著方向盘，“我是说一辆真正的车，餐车不算。” “是啊！这下我们出行方便多了！”李华系好安全带，同样满脸写著高兴，“以后再也不用外出打车了，去超市採购也能一次买够一周的量了。” 杨川坐在副驾驶，看著这辆属於他们的车，心中充满成就感。 从摆摊开始到租下联排別墅，再到今天买车，短短几周时间，他们的留学生活发生了翻天覆地的变化。 当新车驶入別墅区车道，停在了別墅前的停车位上。 庞虎刚好在客厅里看电视，听见动静，叼著啃到一半的苹果走了出来。 “臥槽！新车买回来了！”看到白色mpv，他激动地原地蹦跳了一下。 两栋別墅的人全涌了出来，里里外外围著车子转圈，欢呼声此起彼伏。 第95章 早餐视频再掀热潮 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第95章 早餐视频再掀热潮 夜色已深，李华却还是精神抖擞地盯著电脑屏幕，手指在键盘上飞舞，眼睛一眨也不眨地盯著时间轴上的素材。 今天下午出去买车，都没时间剪辑视频，所以只能晚上加加班了。 屏幕上是今天丰盛早餐的製作过程，他早上起晚了，所以很多镜头都是后面补拍的。 杨川行云流水般揉面的双手，油条在热油中翻滚膨胀的特写，凝结后格外嫩滑的豆腐脑，以及小笼包揭开蒸笼时冒出的裊裊白气。 每一个镜头都散发著诱人的香气，仿佛能透过屏幕钻入鼻腔。 “这个转场……”李华嘟囔著，调整两个镜头间的过渡效果。 他用滑鼠圈选出油条在油锅中浮起的瞬间，放大到200%，確保观眾能看到油条表面金黄油泡破裂的微观细节。 庞虎在一旁打著哈欠，揉了揉酸痛的颈椎：“华仔，还没剪完吗？都快11点了。” “马上马上！”李华的眼睛依旧紧盯著屏幕，“我再把音效加一下就行了。” 他打开asmr音效库，仔细对比几种油炸的声音，最终选定了一个既有“滋滋”油爆声又带点气泡感的音轨。 胡俊峰洗完澡，顺便过来看看进度，浑身散发著一股淡淡的洗髮水味道。 他的手指点了点屏幕：“这里，胖虎被烫到的表情太搞笑了，可以放慢速度重复两遍。” “有道理！”李华立刻採纳建议，截取庞虎咬下小笼包被汤汁烫到的表情，做成鬼畜循环，还配上“烫烫烫”的闪动特效字幕。 杨川看著自己的烹飪过程被艺术化处理，有些哭笑不得：“你这样剪辑，显得我做菜跟变魔术似的。” “本来就是魔术呀！”李华兴奋地调出最满意的镜头——杨川擀制小笼包麵皮时的特写。 画面中，麵团在擀麵杖下旋转延展，如同被试了魔法一般，变成完美的圆形薄皮。 “看看这个！麵粉在你指尖飘落的慢镜头，简直绝了！我加了点粒子特效，让飘落的麵粉在阳光下闪闪发光。” 克里斯也挤过来看，满意地连连点头：“这个滤镜很不错，让整个画面看起来都很温暖！” “是啊，我特意调了色温，突出了晨光的效果。”李华得意地展示他调整前后的对比。 克里斯指著小笼包的镜头：“这个汤汁晃动的效果能不能再明显一点？” “没问题！”李华立刻放大画面，用关键帧强化了汤汁的晃动幅度，看起来更加诱人。 他还特意在小笼包登场的时候，加了一层高光，让它看起来像是中华小当家的那种动画特效，格外亮眼。 “会不会太夸张了一点……”胡俊峰在一旁小声嘀咕。 “这叫艺术加工！”李华白了他一眼，“观眾又尝不到味道，只能靠视觉效果刺激唾液分泌！” 说著，他又给油条特写加了一层油光滤镜，看起来更加酥脆可口。 “好了，最后检查一遍！”李华点击播放键，五分钟的成片开始播放。 开头是黑屏中一滴食用油落入铁板的“滋啦”声，接著画面亮起，晨光中的厨房，杨川修长的手指在揉面。麵粉如雪花飘落的慢镜头，油条在热油中翻腾的特写，豆腐脑凝结成型的微观变化，小笼包揭开蒸笼时冒出的热气……每一个镜头都经过精心调色和音效处理，最后定格在眾人围坐餐桌、狼吞虎咽的欢乐画面上。 “完美！”眾人异口同声。 “现在最大的问题是——”李华转动椅子，看向其他人，“標题起什么？” “华国早餐盛宴？”庞虎提议。 “太普通了，没有点击欲。”胡俊峰摇了摇头。 “留学生活中的家乡味道？”庞虎说完，自己都觉得没劲。 “不行不行，要有衝击力！”胡俊峰说道，“还是像上次那种震惊体，虽然浮夸，但好用呀！” “有道理！”李华眼睛一亮，“不如就叫『救命！华国留学生居然在宿舍做出这个？！』然后封面用小笼包汤汁晃动的gif！” “哈哈哈！这个標题很有趣，如果是我一定会想点进去看一看！”克里斯竖起大拇指。 “等等，我们不是宿舍……” “別这么较真！观眾又不知道我们住哪里，『宿舍』听起来更有学生气息，更能吸引留学生！” “好吧，你说了算！” 李华迅速敲定標题，导出视频，同时准备了15秒的短视频预告。他打开各大社交平台帐號——youtube、tiktok、instagram和校园论坛，一一上传。 “搞定！”点击完最后一个『发布』按钮，李华伸了个大大的懒腰，“现在就看观眾的反应了。” 搞定了视频的事情，眾人打著哈欠，回到各自的房间休息去了。 一夜好眠。 早晨，眾人睡眼惺忪地聚集到客厅，坐在餐桌旁吃早餐的时候，李华掏出手机，刷新视频数据，然后就不由自主地惊呼起来：“爆了！视频爆了！” 眾人连忙围了过来，只见李华举著手机，屏幕上显示的数据让所有人瞬间清醒——youtube播放量32万，tiktok点讚15万，instagram转发8千，校园论坛被顶到首页第一位。 “这才八个小时啊！”庞虎揉著眼睛，不敢相信地凑近看。 视频下的评论区盛况令人咋舌： 【用户liam_stone】：上帝啊！我刚起床就看到这个！现在我的早餐麦片突然不香了！【流泪】【流泪】 【留学生小张】：定位！现在！立刻！求你们开个早餐店吧！我受够英国的黑暗料理了！(#‵′) 【美食侦探汤姆】：那个小笼包的汤汁……我重播了二十遍……这是魔法吧？一定是魔法！ 【安娜的小迷妹】：甜咸豆腐脑同框！甜党咸党世纪和解！yang简直是和平使者！ 【饿狼杰克】：我对著屏幕啃了三片麵包，假装自己在吃油条……救救孩子吧！ 校园论坛更是热闹非凡： 【1楼】s.u最帅的仔：这视频简直是视觉暴力！我室友半夜看饿了，翻箱倒柜找吃的，最后煮了一包难吃的方便麵！【愤怒】 【2楼】经济学菜鸟：已经准备出去堵门了，谁有他们的地址？私我！在线等！急！ 【3楼】艺术系的黛西：那个油条……那个豆腐脑……那个小笼包……我哭了，我想家……(′????w????`) 【4楼】计算机禿头哥：上次被鸡蛋饼馋哭，这次又被豪华早餐暴击！你们是魔鬼吗？！(o#゜ 曲゜)o 【5楼】匿名用户：听说他们周末会在校门口摆摊？具体几点？我提前一天去排队！ 克里斯突然指著tiktok页面惊呼：“快看！我们的视频上了本地热门榜第三！” 系统提示音再次在杨川耳边响起，这次更加密集： 【叮！声望值+1+1+1+1……】 【叮！触发“美食网红”成就，奖励特殊技能“镜头感强化”。（宿主製作的美食將在镜头前自动呈现最佳状態，色泽更鲜艷，热气更裊绕，口感表现更诱人。）】 杨川眨了眨眼，这个技能来得正是时候，以后不管是拍视频还是直播都自带滤镜了。 他看向厨房，构思著下一个视频的內容——也许，万圣节特辑会是个不错的主意？ 【誒嘿，又提前更新了~今天不知道为什么，特別困，对著电脑不停地打哈欠……今天一定要早点睡qaq】 第96章 周末筹备 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第96章 周末筹备 时间转眼就来到了周六，杨川坐在餐桌前，手里拿著一支笔，在笔记本上写写画画，规划著名周日的摆摊內容。 “明天摆摊，我们得提前定好菜单。”他抬头看向陆续走进客厅的伙伴们，“大家有什么建议？” 庞虎第一个举手：“煎饼果子！国內上学的时候这可是我的早餐標配！热腾腾的薄饼裹著鸡蛋、薄脆、火腿肠，刷上一层甜麵酱……” 他说著说著就不自觉地咽了下口水，引得眾人一阵鬨笑。 “这个提议好！”李华眼睛一亮，“而且製作速度快，客流高峰也不怕。” “不过做煎饼果子需要买个煎饼鏊子吧？”胡俊峰突然想到。 煎饼鏊子是专门用来製作烙饼的器具，圆形铸铁平面，是煎饼摊必备的工具。 “这个我来解决，找xbd公司购买就行了。”杨川摆了摆手道。 煎饼鏊子也算是炊具的一种，这些都可以从系统商城中兑换，然后就说是xbd公司送来的就行了。 “肉夹饃也不错。”胡俊峰提议，“上次滷肉饭卖得特別好，提供给温斯顿女士的肉夹饃大家也都说好吃。而且白饃可以提前做好，滷肉也是现成的。” “我觉得可以再加个汤类，不然光吃乾的可不行。”陈思琪歪著头想了想，“胡辣汤怎么样？天冷了，喝点热乎乎的胡辣汤，绝对受欢迎！” 杨川点点头，快速在笔记本上写下大家的建议——煎饼果子、肉夹饃、胡辣汤。 “那行，就这么定了！”他合上本子，“不过这次得吸取上次的教训，食材一定要准备充足，別到时候又临时去买麵包。” 半小时后，眾人坐上了新买的白色mpv，前往华国超市进行食材的採购。 不同的是，这次的司机换成了李华。李华有华国的驾照，在英国一年內都可以使用，但如果在英国停留超过一年，就需要申请英国本地驾照。 只不过英国的车子是右舵行驶，和国內的驾驶习惯完全相反，李华有些不太適应，这才没有开车。但现在家里有了两辆车，总不能把克里斯劈成两半去开车吧？ 所以李华只能硬著头皮顶上了…… 还好斯托克郡足够偏僻，路上的车辆不多，李华也能放心大胆地上路了。 这辆mvp只能坐八个人，所以安娜和陈思琪被留下来看家，其他人作为主要劳动力则一起出发去採购。 一路有惊无险地来到了华国超市，將车子停在了停车场后，眾人便推著购物车杀进了超市。 为了效率，眾人依然是分成了两组，杨川、李华、克里斯和杜克一组，负责买肉类、蔬菜和胡辣汤的配料；庞虎、胡俊峰、马库斯和朱利安一组，负责买麵粉、鸡蛋、薄脆原料和调味料。 “煎饼果子的麵糊要用杂粮粉！”庞虎手里拿著清单，往购物车里扔了几大包绿豆粉和玉米粉，还有高筋麵粉，突然愣了一下，“为啥清单里还有餛飩皮啊？” “川哥应该是想用餛飩皮做薄脆吧。”胡俊峰笑著回答，这也算时下很火的一种邪修小妙招了，“餛飩皮里本身就放了盐的，和自己做薄脆是差不多的，放油里一炸就变得脆脆的了，省时又省力。” “还得是川哥！”庞虎竖起了大拇指。 胡俊峰看了一眼购物车里的东西，又转身走到调料区，抓起几瓶甜麵酱、辣椒酱、五香粉和腐乳：“川哥说了，酱料是关键，得多备点。” 另一边，杨川买肉和开了掛一样，只需要扫上一眼，就知道哪些肉的肉质最好最新鲜，很快就填满了一辆购物车。 接著他又走向了蔬菜区，往购物车里塞了一堆胡萝卜、木耳、豆腐皮和黄花菜：“胡辣汤的配料得齐全，不然味道就不对了。” 杨川注意到超市还有卖那种方便挤酱料的挤压瓶，只需要把调好的酱料灌进里面，稍微一挤，就能挤出细细的酱料，非常適合摆摊使用。而且有著螺旋盖和密封胶圈的设计，能有效防止空气进入，延长保质期，十分方便。 杨川大手一挥，直接买了十个挤压瓶！家里的果酱、番茄酱、沙拉酱、甜麵酱、蜂蜜、橄欖油什么的，都能放进去。 没多久，眾人就推著满满当当的购物车，来到了收银台结帐。 看著面前快要堆成小山的商品，收银员的扫描枪都快扫出残影来了，结帐花了352.7英镑。 返程的时候，自己有车的好处就体现出来了，他们不需要再提著大包小包去外面马路上分批打车了。直接就能推著购物车到停车场，慢慢地把东西装进后备箱，完全不用著急。 回到別墅，眾人立刻投入备菜工作。 杨川取出麵粉，开始调煎饼果子的麵糊，加入绿豆粉和玉米粉，搅拌均匀后盖上保鲜膜，让麵糊醒发。 胡俊峰和朱利安负责炸薄脆，朱利安把餛飩皮一片片地揭开，捏住两端稍微拉长一点，然后放进油锅里，胡俊峰则拿著一双长筷子，小火慢慢地炸餛飩皮。两人配合地非常默契，一片片金黄酥脆的薄脆很快堆满了大盘子。 庞虎和克里斯在另一边处理买回来的肉，所有的肉都需要先清洗一遍，再放进锅里焯水，最后放进滷肉锅里。 陈思琪和杜克则在准备胡辣汤的配料，切胡萝卜丝、泡发木耳、撕豆腐皮，忙得不亦乐乎。 “这次咱们准备的量绝对够了吧？”胡俊峰一边炸薄脆，一边问道。 “那必须的！”杨川擦了擦额头上的汗，“煎饼果子的麵糊调了三大桶，肉夹饃的白饃做了300个，胡辣汤的配料也是双倍，应该是够用了的。” “对了，王睿那小子下午三点要来拿滷肉，思琪你拿个小锅，再卤一点素菜，就当是送给他的赠品了，他大老远来一趟也不容易。” 王睿就是上周直播间的【曼城乾饭王】，上周看他大老远赶过来，实在有些可怜，所以杨川就答应给他一批滷肉，让他今天来拿。 “没问题。” 【感谢宝子们的建议，煎饼果子和胡辣汤都安排上了！ヽ( ′▽｀)ノ】 第97章 二道贩子 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第97章 二道贩子 下午三点整，门铃声准时响起。 安娜放下手里正在削的土豆，擦了擦手，快步跑去开门。就看到王睿站在门口，手里拖著一个26寸的大行李箱，鼻尖上还掛著几滴汗珠，显然是匆匆赶来的。 “嗨！美女！你好啊！”王睿咧嘴一笑，露出两颗虎牙，热情地向安娜打招呼。 “你好啊，我们都在等你呢，快进来吧。”安娜笑著侧身让他进门。 王睿一走进屋子，就被厨房飘来的浓郁卤香勾住了魂，眼睛亮得像探照灯。 他深吸一口气，夸张地捂住胸口，陶醉道：“天吶！这香味简直绝了！我在曼城这一周，做梦都在闻这个味道！” 杨川从厨房探出头来，手里还拿著汤勺，看到王睿手里的行李箱，忍不住乐了：“你这行李箱……到底是来买滷肉的还是来搬家的？” “嗐！这不是怕塑胶袋不结实嘛！而且拎著也费劲！”王睿拍了拍自己的行李箱，“我把保鲜盒都准备好了，还有一条小毯子，一会放进行李箱，这样带回曼城，晚上还能吃上热的！” “川哥给你滷了二十多斤肉，你不会打算今晚一顿就都给吃了吧？”陈思琪正坐在餐桌旁切晚饭要用的青椒，闻言不由调侃道。 “那可不好说，我们学校可有一群嗷嗷待哺的留子等著我带肉回去呢！”王睿笑嘻嘻地凑近料理台，眼睛直勾勾地盯著锅里翻滚的滷肉，咽了咽口水，“杨哥，这次能多卖我点吗？我还想多留点肉放冰箱里慢慢吃呢！” 杨川无奈地笑了笑，正准备回答，突然王睿的目光被料理台上金灿灿的薄脆吸引住了，猛地瞪大了眼睛：“这、这是……薄脆？！你们明天不会要卖煎饼果子吧？” 正在炸薄脆的胡俊峰得意地晃了晃筷子：“当然了！而且明天我们还要卖肉夹饃和胡辣汤，今天光是白饃就烤了三百个！” “三百个？！”王睿整个人都蹦了起来，二话不说衝到烤箱前，“啪”地打开烤箱门，看著里面圆润饱满的白饃，眼里的光越发亮了起来。 “哥！杨哥！亲哥！义父！”王睿转身一把抓住了杨川的胳膊，眼神真挚得像是看到了救世主，“这白饃也卖我一百个行不行？我可以加钱！” 客厅和厨房瞬间安静了下来，庞虎惊讶地看向他：“你要改行卖肉夹饃？” “我在曼城有个华人留学生群，五百多號人呢！”王睿鬆开杨川的胳膊，从衣服口袋里掏出手机，划拉记下，翻出一个五百多人的v信群，“上周把你们的滷肉饭视频发到群里，整个群都直接炸了！这次我要是能搞到白饃，回去自己卤点肉夹著卖，绝对能小赚一笔……！” 案板旁的陈思琪扑哧笑出声：“好傢伙，你这是要当二道贩子啊？” “绝对不是抢生意！”王睿连忙摆手，生怕杨川误会，“曼城离斯托克郡还是有点远的，杨哥你们反正也不去那边摆摊，我就是帮忙扩大一下市场！滷肉配方我肯定学不来，我直接从你们这边买现成的滷肉和白饃，带回去赚点零花钱……” 杨川擦了擦手，看了一眼料理台上码得整整齐齐的白饃，又看了看王睿期待的眼神，沉思片刻，点头道：“行吧，卖你一百个。” “那下周我还能来吗？！”王睿激动得语速都快了一倍，搓著手一脸期待地看著杨川。 杨川忍不住笑了：“行吧，就当多接一个外卖订单了，反正你自己来拿。” “太好了！杨哥！你从今天开始就是我亲大哥……”王睿兴奋地原地蹦了两下，恨不得当场拜个把子。 “行了行了，少来这套。”杨川无奈地打断他，“上周你不是也这么跟徐燁说的吗？你到底有多少个『亲大哥』？” “嘿嘿……”王睿挠了挠头，憨笑道，“这不是显得诚意嘛！” 眾人一阵鬨笑，庞虎走过来拍了拍他的肩膀：“兄弟，你挺会做生意啊！” 王睿不好意思地笑了：“这不是没办法嘛，曼城的中餐又贵又难吃，杨哥这滷肉和白饃要是能稳定供应，我都能开个小店了！” 此时，李华从楼上下来，看到王睿的行李箱，挑了挑眉：“这是准备打包带走多少啊？” “不多不多！”王睿连忙拉开行李箱，露出里面整整齐齐码著的保温盒，“滷肉、白饃，能装多少装多少！” 杨川笑了笑，招呼眾人一起帮忙装滷肉和白饃。王睿在旁边小心翼翼地指导：“滷汁得多倒点，泡著肉才香……白饃別压著，不然影响口感……” 庞虎忍不住调侃：“你这业务挺熟练啊，以前干过？” 王睿理直气壮：“这叫专业！” 眾人又是一阵笑，厨房里热火朝天，滷肉的香气混著白饃的面香，让人光是闻著就胃口大开。 王睿一边帮忙打包，一边还不忘掏出手机拍照发朋友圈，配文：【周末进货成功！曼城的朋友们，明天见！】 没过多久，他的手机就开始疯狂震动，显然是群里炸锅了。王睿得意地冲杨川晃了晃手机：“杨哥，你看，市场前景广阔啊！” 杨川笑著摇摇头：“行吧，既然你卖得动，以后每周给你留一批。” “杨哥万岁！”王睿激动直挥拳。 ****** 与此同时，另一处学生公寓內，阿米尔正对著咕嘟冒泡的深橙色肉锅直皱眉。 锅里的羊肉飘著浓烈茴香与薑黄的气息，萨希尔正往里面倒番茄酱：“再加点顏色就更像了！” “你確定这是滷肉？”迪帕克用叉子戳了戳发红的肉块，“我记得那个华国人做的滷肉是琥珀色的……” “英国人又不懂！”阿米尔粗暴地搅动锅里的肉块，“这里面可是放了我妈妈的祖传秘方，整整二十三种香料！就是要和华国人的不一样，才有我们的印度特色！” 说著，他又倒了一包辣椒粉进去，锅里瞬间翻涌出一片红色。 拉吉从外面拎著打包的汉堡回来时，厨房已经瀰漫著刺鼻的烟雾，他捂著鼻子咳嗽两声，震惊地看著锅里的“滷肉”——那顏色，堪比火山岩浆。 他第一反应是看向烟雾报警器，看到烟雾报警器上贴著一圈胶带，这才安心了一些。 “你们確定……这玩意儿能卖出去？”拉吉小心翼翼地问。 阿米尔自信满满地笑了：“等著瞧吧，明天我们就要用印度的香料，征服英国人的胃！” 【註：学生公寓並不是s.u的学生宿舍，是专业公司运营（如unite students），提供24小时安保、自习室及快递代收服务，价格比校內宿舍更贵一些。拉吉他们住的是en-suite，就是带有洗手间的房间，公用厨房，一般2-7人一间，看公寓情况。由於城市不同，环境和价格都有所区別。（此处有图片）】 【为啥我看別人都可以在文里插图，我怎么不行呀？o(╯□╰)o】 第98章 煎饼与胡辣汤 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第98章 煎饼与胡辣汤 傍晚，所有准备工作终於完成。 厨房里摆满了备好的食材——煎饼果子麵糊、炸好的薄脆、调好的酱料、滷好的肉、熬好的牛骨高汤、切好的胡辣汤配料…… 杨川拍了拍手，看著累瘫在沙发上的眾人，笑道：“今天辛苦大家了，明天咱们大干一场！” 庞虎举起拳头，斗志昂扬：“必须的！明天绝对赚翻！” 李华打了个哈欠：“我先去睡了，明天还得直播呢。” 等眾人纷纷回房休息，杨川悄悄从声望商城兑换了一个厨神保鲜柜出来，把料理台上盖著保鲜膜的白饃和薄脆都放了进去。 多亏了早餐视频的爆火，杨川的声望值一下子超过了15万。所以他乾脆从【厨神系列物品】中，花5万声望值兑换了一个厨神保鲜柜。 这个价值5万点声望值的保鲜柜採用顶级智能材料，具备完美的密封保鲜功能，能彻底抑制细菌活动，確保食材72小时內保持原状。 他小心翼翼地將白饃和薄脆放入保鲜柜中——这下再也不用担心隔夜变软的问题了。 另外，他还兑换了一个煎饼鏊子。 煎饼鏊子属於普通厨具，可以直接从系统商城兑换，只需要10点美味值，性价比拉满。 反正他每天都是最早起床的那一个，就说保鲜柜和煎饼鏊子都是xbd公司早上送来的就行了，其他人也不会多问什么的。 ****** 一夜好眠。 杨川醒来的时候，已经上午九点了。 他小心翼翼地拉开房门，別墅內一片寂静，看来其他人都还没醒。 他来到厨房，打开保温桶检查，昨晚调好的煎饼果子麵糊已经充分醒发，绿豆和玉米的香气隱约可闻。 看著准备好的食材，他决定用煎饼果子和胡辣汤作为早午餐，就当是提前试菜了。 揭开汤锅的瞬间，浓郁醇厚的香气扑面而来。里面乳白色的牛骨高汤正在余温中吐著细小的泡泡，表面浮著一层白色的油花。这是用三根牛腿骨小火熬煮一晚上的成果，骨髓里的精华全部融入了汤中，此刻正散发著勾魂摄魄的醇香。 【记住全网最快小説站 101 看书网解书荒，101??????.??????超实用 】 杨川从储物柜取出事先配好的胡辣汤料包，这是他昨晚用三十几种香料调製出的配方。 热锅凉油，先下入薑末爆香，待油麵泛起鱼眼泡，把切成小丁的牛肉粒滑入锅中。 深红的肉粒在铁铲翻动间逐渐变成诱人的褐色，这时倒入提前熬好的牛骨高汤，翻滚的汤汁立刻將肉香与骨香融成一体。 接著將香料包投入锅中，被纱布包裹的三十多种材料在沸水中舒展筋骨，花椒的麻、胡椒的辣、桂皮的甜次第绽放。他小心控制著火候，让汤汁始终保持將沸未沸的状態——这是锁住香气的关键。 当汤色转为澄澈的琥珀色时，依次加入木耳、黄花菜和豆腐皮。杨川用长柄木勺匀速搅动，看著这些食材在涡流中上下翻飞。 麵粉加水，调成稠麵糊，搅拌均匀。缓慢倒入麵糊，一边倒一边搅拌，不要让麵糊凝结成块。 最后撒入现磨的白胡椒粉，辛辣的气息瞬间唤醒所有沉睡的味蕾。 “完美。”他舀起半勺对著光观察，汤汁掛在勺壁形成透光的薄膜，这正是胶质丰富的证明。 关火前淋上少许的醋和香油，酸香蒸汽扑面而来的瞬间，楼梯口突然传来“咕咚”一声。 就见庞虎正捂著肚子，眼巴巴看著汤锅的样子活像只饿极了的獒犬。 “起来了？”杨川笑著看向他。 “嘿嘿，川哥早上好！”庞虎憨笑著打招呼。 “还早呢？都快中午了。”杨川忍俊不禁，“去叫其他人起床吧，我准备摊煎饼了，一会煎饼凉了就不好吃了。” 系统给的还是最新款的全自动电磁鏊子，採用电磁加热原理，使鏊面在电子自动控温下均匀產生热能，热效率达98%，无明火、无污染、高效能、低损耗、安全卫生、低碳环保，可以说功能相当优秀。 给全自动电磁鏊子接上电，然后按下开关，进行加热。系统给的厨具一向都是最佳的使用状態，不需要清洗或者开锅，就能直接使用。 煎饼鏊子很快达到了適宜温度，杨川舀了一勺麵糊倒在中央，用t字形木推子迅速將麵糊摊开。 麵糊在热鏊子上发出“滋滋”声响，不到十秒就变成了完美的圆形薄饼。打入一个鸡蛋，同样用推子摊匀，撒上黑芝麻和葱花，待蛋液半凝固时翻面。 杨川满意地看著金黄酥脆的煎饼底面，刷上两层酱料，放上薄脆、火腿肠、榨菜碎和生菜，然后熟练地捲起。 当第八个煎饼果子出炉时，別墅已经变成香气的海洋。 不到十分钟，睡眼惺忪的伙伴们就陆续聚集到餐厅。 胡俊峰顶著炸毛的头髮，只用水隨便抹了两下就下来了；李华和克里斯还都睡眼惺忪，但闻到胡辣汤的香气后立刻精神了；陈思琪、安娜、朱利安他们也都陆续从隔壁赶来，帮著杨川一起把碗盘端上桌，然后围著餐桌坐成一圈。 “每人一个煎饼果子，一碗胡辣汤，不够再添。”杨川將最后一份煎饼果子放在桌上，自己也坐了下来，“尝尝看味道如何？” 庞虎拿起一个煎饼果子，就迫不及待地咬了一大口。 “臥槽！”他瞪大眼睛，一边咀嚼一边含糊不清地说，“这个用餛飩皮炸的薄脆太绝了！又酥又香，就和现炸的一样！” “酱料调得更好！甜中带咸，还有里面脆脆的榨菜粒，真好吃！” 陈思琪先喝了一口胡辣汤，热辣鲜香的汤汁让她舒服得眯起了眼睛：“就是这个味道！又麻又辣，木耳和豆腐皮的口感也刚好，大冬天喝一碗这个也太幸福了吧！” “这个饼，比我们的可丽饼好吃多了！”朱利安用刀叉小心翼翼地切下一小块，讚嘆道，“鸡蛋和麵糊完美融合，黑芝麻增加了香气，里面还有脆脆的夹心，这口感未免也太棒了！” 安娜和杜克虽然是第一次吃这种中国早餐，但也吃得津津有味。 安娜学著庞虎的样子，直接把煎饼果子拿起来咬：“这个组合太神奇了！脆的、软的、咸的、辣的，全都在嘴里爆炸！” “你们慢点吃，没人跟你们抢。”看著大快朵颐的伙伴们，杨川脸上浮现出满足的微笑。 对厨师来说，食客的认可就是最好的褒奖。 【头禿，胡辣汤的做法好多种啊，我网上搜了半天，有放胡萝卜的，有放牛肉丸的，有放麵糊的，有放土豆淀粉的，有放辣子的，有放醋的……我就选了个综合款，这个我確实不会，大家多包涵……o(╯□╰)o】 第99章 印度皇家秘制滷肉饭 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第99章 印度皇家秘制滷肉饭 一顿丰盛的早午餐在欢声笑语中结束，庞虎满足地瘫在沙发上，摸著微微鼓起的肚子：“吃饱喝足，该干活了！川哥，我们今天几点出发？” “两点吧，到学校铺好摊子，刚好能赶上三点开张。”杨川看了眼时间，“大家分工收拾一下，我去检查餐车。” 眾人立刻行动起来，安娜、马库斯和杜克负责收拾餐桌和洗碗，庞虎、李华和胡俊峰去杂物间清点要带的食材和餐具，朱利安和克里斯则跟著杨川去调试餐车设备，將煎饼鏊子和装著薄脆、白饃的保鲜柜一一搬上车。 回到屋內时，其他人已將所需物资准备妥当。三大桶煎饼麵糊散发著淡淡的面香，胡辣汤配料和各色调料、一次性餐具等分门別类地打包整齐。 “所有东西都清点好了。”李华拿著清单走了过来，“煎饼果子的配料足够做500份，肉夹饃300个，胡辣汤按照每人一碗算，应该能供应300份。” “应该够了。”杨川点了点头，“这次品类多，餐车里挤不下，你们在车上卖肉夹饃和胡辣汤，我在车外麵摊煎饼，记得带上接线板。” “没问题。”李华拍了拍自己的背包，笑著说，“接线板和直播设备我都准备好了，今天可得好好宣传一下我们的新品。” 下午一点四十分，两辆车满载著人员和物资出发了。 克里斯驾驶著標誌性的粉色餐车打头阵，李华开著白色mpv紧隨其后，两辆车一前一后向著s.u大学进发。 “天气预报说今天会降温。”坐在副驾驶的庞虎看著窗外的天色说，“幸好我们今天准备了热乎乎的胡辣汤。” 两辆车来到校园大门时，门口的保安认出了他们的餐车，笑著挥手放行。不过李华驾驶的mpv没有校园停车许可，需要在校外的停车场停放。 杨川招呼其他人下车，然后对李华说道：“华仔，你先开车绕到南门，把车子停在那边的停车场，我们直接走进去，到时候广场匯合。” 【写到这里我希望读者记一下我们域名 看书首选 101 看书网，.??????隨时享 】 “没问题。”李华应了一声，白色mpv在校门口与他们分道扬鑣。 当粉色餐车缓缓驶入c区广场时，等候已久的学生们立刻骚动起来。 “是yummy餐车来了！” “这次我一定要排第一个！” “我感觉我已经饿了！” 泰勒他们甚至已经把他们健身社团的桌椅搬了下来，站在旁边的空地上对著他们的餐车招手。 “看来我们已经有忠实的顾客了。”杨川对庞虎说，嘴角不自觉地上扬。 餐车缓缓驶入广场，在泰勒他们特意留出来的空地停下。 “嘿，朋友们！桌椅已经准备好了！你们直接就可以开工了！”泰勒热情地上前与杨川他们打招呼。 “哈哈，太感谢你们了！”有现成的桌椅可以用，省了他们不少事，“等会你们点餐的时候，可以打个八折！” “哈哈，真的吗？那我们就不客气了！”泰勒高兴地笑了起来。 这时，杨川注意到广场的另一侧，几个印度学生正在一个红色帐篷中布置摊位。 “看来拉吉他们也升级了装备。”庞虎压低声音，朝著那边努了努嘴。 杨川对於拉吉的印象还不错，这个印度小伙虽然一开始和他们是竞爭关係，但一直很守规矩，在发现菜品竞爭不过他们之后，就跟在他们后面卖卖饮料什么的，估计也赚了不少。 不过……今天他看起来有点奇怪……？ 拉吉正鬼鬼祟祟地躲在帐篷后面，戴著口罩和鸭舌帽，缩著脑袋一副做贼的样子。而另外几个印度小伙，抬出了一个保温桶，然后就见其中一个捲髮的印度小伙激情四射地吆喝了起来，声音洪亮得整个广场都能听见：“印度皇家秘制滷肉饭！正宗香料配方！今日特价5英镑一份！” “滷肉饭？”胡俊峰掏了掏耳朵，还以为自己没听清，“他们怎么也卖起了滷肉饭了？” “別管他们。”杨川摇了摇头，“先把我们自己的摊位布置好，老胡你和胖虎先把煎饼鏊子支起来。杜克把装著胡辣汤的汤锅搬到出餐口，克里斯你去帮泰勒他们一起把桌椅摆好。” 眾人迅速行动起来。 李华停好车赶来，连忙加入进去，把直播设备给架设了起来。 突然他闻到一阵刺鼻的香料味，阿米尔不知道何时带著他的“印度皇家秘制滷肉饭”走了过来，身后还跟著几个看热闹的学生。 “打扰一下。”阿米尔用带著浓重印度口音的英语说道，“你们今天应该不卖滷肉了吧？要不要尝尝我们的印度风味？” 他手里端著一盘橙红色的肉块，酱料厚得几乎看不出食材本貌，几片蔫巴巴的薄荷叶勉强点缀其上。杨川注意到肉块边缘已经非常干硬，顏色有点过於深了，显然是煮过头了。 “谢谢好意。”杨川露出尷尬而不失礼貌的微笑，“不过我们出门的时候已经吃过饭了……” “我们今天虽然不卖滷肉饭，但我们的肉夹饃里夹的是滷肉！”庞虎得意地指向餐车侧面掛起来的白板菜单。 上面白底黑字清楚的写著—— 【今日菜单】 煎饼果子：￡6/份（加鸡蛋/火腿肠/芝士碎/焗豆￡0.5/份） 肉夹饃：￡4/份（有猪肉、牛肉、鸡肉以及卤素等选择） 胡辣汤：￡3/份 *辣度可选，可自主选择是否加香菜等配料 阿米尔脸上的笑容瞬间凝固了，杨川他们明明每周准备的菜品都是不一样的，怎么今天偏偏还是准备了滷肉？这让他的滷肉饭还怎么卖？！ 拉吉躲在人群后面，略显痛苦地捂住了脸。 他早就建议过阿米尔先来探听敌情，但自负的同伴坚持认为华国人一定会更换菜品，到时候他们的滷肉就成为了蝎子粑粑独一份，一定能吸引到英国人…… 阿米尔愤愤地转身离开，差点撞翻一个看热闹的学生。 拉吉趁机溜到杨川身边，压低声音说：“很抱歉打扰你们……我能预定一份煎饼果子吗？等他们收摊了我就来拿……” 杨川惊讶地看著这个印度男孩偷偷摸摸的样子：“你不去帮你的朋友们？” “说实话。”拉吉苦笑著拉开口罩，露出他红肿的嘴唇，“昨晚试吃了他们的『作品』后，我就这样了，他们放了太多的辣椒……” 话音未落，广场另一端突然传来一阵剧烈的咳嗽声。 有一个充满好奇心的顾客在品尝了“印度皇家秘制滷肉饭”之后，正满脸通红地指著喉咙，他的朋友慌忙递水过去。 拉吉嘆了口气：“我劝过他们，但阿米尔坚持认为『越辣越正宗』，我觉得我需要去多买一些水过来……记得给我留一份煎饼果子！” 说完，他匆匆消失在人群中。 杨川摇了摇头：“別管他们了，我们三点准时开张，现在还有二十分钟，最后检查一遍设备和配料。” 庞虎已经调试好了煎饼鏊子，把装著麵糊的三个保温桶搬到了旁边，拿出自己的小本子，做好了点单的准备；杜克和朱利安摆好了装著胡辣汤的汤锅和滷肉锅。陈思琪拿上了菜刀，今天由她负责切肉和製作肉夹饃，反正肉夹饃里的肉切碎就行，不需要什么刀工，安娜在旁边给她帮忙。杜克卖胡辣汤，朱利安还是老样子，负责打包。 胡俊峰给杨川打下手，李华还是负责收银和直播，他调整好gopro的直播角度，確保能同时拍到肉夹饃和胡辣汤的製作过程以及在餐车外排队的人群。 【还有没吃饭的宝子吗？印度皇家秘制滷肉饭~乾净卫生~免费赠送了~走过路过不要错过~！(?＞?＜?)快来这里排队领取！】 第100章 猫猫嫌弃 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第100章 猫猫嫌弃 很快，餐车正式开始营业。 餐车前的队伍早已排成了长龙，第一个顾客是一个华裔学生，带了两个朋友一起来。 他应该是老顾客了，点单非常熟练：“每样来三份！肉夹饃要猪肉的，胡辣汤多放辣椒！煎饼果子加肠加蛋！” 杨川的铲子在煎饼鏊子上翻飞，手腕轻轻一转，一张完美的圆形煎饼便在空中翻了个身，金黄的底面朝上，散发著诱人的香气。 广场上排队的人群发出一阵惊嘆，手机拍照的咔嚓声此起彼伏。 “哇！这手法太酷了！”排在第三位的金髮女生举著手机录像，“能再表演一次吗？” 杨川笑著点头，舀起一勺麵糊倒在鏊子上。木推子旋转间，麵糊瞬间变成完美的圆形，引来一阵惊嘆。 陈思琪在餐车內飞快地剁著滷肉，將肥瘦相间的肉块和新鲜的生菜夹进白饃里。 杜克则將热气腾腾的胡辣汤盛入纸碗，撒上一把香菜。 “小心烫。” 队伍最前面的三个华裔学生已经拿到了他们的订单，捧著热气腾腾的食物，迫不及待地在泰勒搬来的桌椅旁坐下。 煎饼果子的香气、肉夹饃的卤香和辛辣的胡辣汤味道交织在一起，引得后面排队的人直咽口水。 “我的天，这个煎饼——”第一个学生对著煎饼咬了一大口，酥脆的薄脆和柔软的麵皮形成绝妙对比，酱料的咸香在口中扩散。 他话说到一半突然停住，眼睛瞪得更大了，又急忙咬了一大口，嘴里塞得满满的，只能竖起大拇指连连点头。 他的同伴更夸张，一口胡辣汤，一口肉夹饃，一脸感动的样子：“这也太够味了！想不到在英国，还能喝上胡辣汤，吃上肉夹饃！” 另一个同伴也连连点头：“这绝对是我吃过最棒的街头小吃！” 广场另一侧，阿米尔站在红色帐篷前，脸色越来越难看。 他精心准备的“印度皇家秘制滷肉饭”乏人问津，偶尔有人经过，也是捂著鼻子快步走开。那一桶橙红色的“滷肉”表面已经结了一层厚厚的油脂，看起来更加没有食慾了。 【记住全网最快小説站101??????.??????】 “怎么会这样？！”阿米尔用印度语低声咒骂著，还踢了一脚帐篷的支架，“我明明是按照华国人做的滷肉改良的！” 迪帕克愁眉苦脸地站在一旁：“我就说辣椒放太多了，英国人根本受不了这种辣度。” 阿米尔固执地搅动著锅里的肉块：“再等一会儿，肯定会有人来的！这里面可是放了我们家的祖传秘方！” 萨希尔挠著头：“是不是马萨拉放少了？” 迪帕克撇嘴：“也可能是没放我们的圣水。” 拉吉站在帐篷后面，观察著两边截然不同的景象。 杨川那边热火朝天，队伍已经排到了活动中心门口；而自己这边，除了几个好奇张望的学生外，一个顾客都没有。 他深吸一口气，做出了决定。 “够了。”拉吉大步走向保温桶，一把盖上盖子，“我们今天就到此为止。” “你干什么？！”阿米尔愤怒地拦住他，“这可是我们精心准备好几天的东西！” “看看现实吧！”拉吉指著对面拥挤的人群，又指了指他们这边空荡荡的摊位，“我们的『滷肉』根本没人要，继续这样只会浪费宝贵的时间。” 正说著，一只花斑猫溜达到帐篷附近，刚凑近保温桶就炸毛跳开，发出悽厉的尖叫，这戏剧性的一幕引得排队的学生哄堂大笑。 “你看看，连流浪猫都不愿意靠近我们的『滷肉』。”拉吉不由嘆气，“別忘了我们租这个帐篷花了多少钱，还有保温桶和羊肉的钱，我们得想办法回本！” 阿米尔张了张嘴想反驳，但看著两边明显的对比，他终於泄了气，懊恼地抓了抓头髮：“那你说怎么办？” 拉吉见他终於放弃了，不由地鬆了口气：“老办法，收起滷肉桶，继续卖饮料和座位。” 他指了指角落里的摺叠椅：“yang他们那边的座位一直都是不够用的，我们提供座位，顺便卖点奶茶和柠檬水，照样能赚钱。” 阿米尔犹豫了一下，看了看对面长到看不见尽头的队伍，终於点了点头：“好吧，听你的。” 不到十分钟，红色帐篷前“印度皇家秘制滷肉饭”的招牌就被换成了“美味饮品，舒適座位”的宣传语。那个散发著诡异气味的保温桶被藏到了帐篷最后面，取而代之的是几壶冒著热气的玛莎拉茶和冰镇柠檬水。 “来自印度的马萨拉奶茶，冰镇柠檬水，2.5英镑一杯！买饮料可享座位！”拉吉站在帐篷前大声吆喝。 果然，不少端著杨川餐车食物的学生看到这边有座位，纷纷过来购买饮料。 渐渐地，红色帐篷前的生意开始好转。 “看来拉吉还挺聪明。”庞虎一边记录订单，一边对杨川说道，“知道竞爭不过就做配套服务。” 杨川正往煎饼上打鸡蛋，闻言笑了笑：“挺好的，各取所需嘛，也不是所有人都喜欢喝胡辣汤，我们的主食干吃確实有点干，配上点饮料也是很合適的，大家都能赚到钱。” 就在这时，队伍后方传来一阵骚动，一个高大挺拔的身影出现在了队伍的末尾，身后还跟著两个保鏢。 是徐燁来了。 他今天穿著一件深灰色高领毛衣，外面套著黑色羊绒大衣，整个人在冬日的阳光下仿佛自带光环。 “老大！”李华激动地朝著徐燁招手。 “生意不错。”徐燁走到近前，扫了眼水泄不通的队伍，目光落在满头大汗的李华身上。 收银台前堆满了零钱，李华正手忙脚乱地同时应付找零和直播。 “我来。”徐燁脱下大衣递给保鏢，捲起毛衣袖子，走到了收银台前。 徐燁自然而然地接替了李华的位置，拿起一张订单看了看，熟练地计算出价格：“三份煎饼果子加蛋和火腿肠，一份肉夹饃和一碗胡辣汤，总共28英镑。” 徐燁的声音不高不低，刚好能让面前的顾客听清：“现金还是刷卡？” 那个女学生看著徐燁俊美的侧脸，脸一下子红了：“现、现金……” 她手忙脚乱地掏钱包，结果掉了几枚硬幣在地上。 徐燁身后的保鏢立刻弯腰帮忙捡起，而徐燁本人则神色如常地等待著她付款，没有丝毫的不耐烦。 李华如蒙大赦，赶紧把收银工作完全交给徐燁。 他抓起直播手机，发现直播间人数已经突破3000，弹幕疯狂刷屏： 【伦敦留子暴风哭泣】：我靠新来的小哥好帅啊！(?w?) 【谢菲尔德孤狼】：嘿，我记得他，上周也是他！戴著百达翡丽手錶收银的小哥！ 【剑桥饿鬼】：你们都关心帅哥，只有我专注美食！我也想吃煎饼果子！啊啊啊啊！ 【牛津老饕】：对对对，镜头快拍那个煎饼小哥！那煎饼真好看啊(ˉ﹃ˉ) 【曼城乾饭王】：楼上的，希望你说的真的是煎饼！(▼ヘ▼#) “各位观眾！”李华调整gopro角度，“今天我们带来了全新菜单！” 镜头扫过写著价格表的白板，然后对准煎饼鏊子，杨川正在给煎饼翻面，利落的动作引来弹幕一阵惊嘆。滷肉在琥珀色的锅里翻滚著，胡辣汤的热气在冷空中形成白雾，每一帧都是诱人的美食画面。 【100章啦！开心撒花！??ヽ(°▽°)ノ??求点免费的为爱发电呀~】 【哎，昨晚精心准备的印度皇家秘制滷肉饭没能送出去~宝子们真是太挑嘴了~难道你们更喜欢原汁原味的印度餐？亚锦赛的团餐了解一下？哈哈?乛?乛?】 第101章 煎饼飘香，长龙再现 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第101章 煎饼飘香，长龙再现 餐车前的队伍如同蜿蜒的长龙，从广场中央一直延伸到活动中心侧门。 初冬的阳光洒在粉色餐车上，映出温暖的色彩，而餐车周围瀰漫的食物香气则让排队的食客们忍不住咽口水。 杨川手握煎饼铲，熟练地在鏊子上摊开麵糊，打入一颗鸡蛋，撒上葱花和黑芝麻，翻面后刷上甜麵酱和辣椒酱，铺上薄脆、生菜、芝士、焗豆和火腿肠，最后捲起切开，一份金黄酥脆、香气四溢的煎饼果子便落入了纸袋。 “一个煎饼果子，加蛋加肠加芝士加焗豆，一共8英镑。”徐燁报出价格，接过钱后，胡俊峰也麻利地將打包好的煎饼果子递给了排队的学生，加了那么多料的煎饼变得巨大无比，吃起来也分外享受。 很快，轮到了泰勒和他的健身社团成员们。 “嘿，yang！我们来了！”泰勒咧嘴一笑，露出一口大白牙，“今天的煎饼果子闻起来太香了！” 杨川抬起头，脸上带著笑意：“说好了给你们打八折，想吃什么，儘管点！” “太好了！”泰勒兴奋地搓了搓手，转头对同伴喊道，“伙计们，今天我请客！每人两份肉夹饃和一个煎饼果子，再加一碗胡辣汤！肉夹饃要牛肉馅的！” 健身社团的壮汉们立刻围著泰勒欢呼，他们的身材一个比一个魁梧，但此刻全都像饿极了的孩子，眼睛直勾勾地盯著鏊子上香喷喷的煎饼和餐车上的滷肉。 杨川手脚麻利，很快就做好了他们的订单。 泰勒接过属於自己的那份煎饼果子，猛地咬了一大口，酥脆的薄脆在口中发出“咔嚓”声，甜辣的酱料混合著蛋香在舌尖炸开，让他瞬间瞪圆了眼睛。 “我的上帝！这个好好吃！”他由衷地讚嘆道，“这个比上次的滷肉饭还要好吃，我喜欢这个口感！” 他的同伴们同样满脸震撼，纷纷竖起大拇指，边吃边发出满足的嘆息。 “这个胡辣汤……简直是冬日救星！”一个毛熊国的肌肉壮汉捧起纸碗，小口啜饮著，辛辣的汤汁滑过喉咙，暖意瞬间从胃里扩散到全身，他舒服得眯起了眼睛，“又麻又辣，还有肉香，喝一碗浑身都热了！比我家乡的红菜汤还要好喝！” 泰勒笑著拍他的肩膀：“我就说了，yang做的东西，绝对不会让你失望！” 他们的反应引来不少排队学生的羡慕，队伍中有人高喊：“快点啊！我也想尝尝！” 直播镜头扫过这场面，李华的gopro捕捉著煎饼铲上的油光与食客嘴角的酱汁。 “各位观眾朋友们！”李华的声音因为兴奋而微微提高，“今天我们带来了全新菜单——煎饼果子、肉夹饃和胡辣汤！现场已经人山人海，看看这队伍，少说也有上百人！” 直播间的弹幕疯狂滚动—— 【伦敦留子暴风哭泣】：救命！是肉夹饃和胡辣汤！身为一个陕西人，我的眼泪顺著嘴角流了出来！ 【剑桥饿鬼】：胡辣汤！！是胡辣汤！！我在英国三年没喝过了！！(╥﹏╥) 【谢菲尔德孤狼】：主播別光顾著拍煎饼！那个肉夹饃看起来也太香了！滷肉都快溢出来了！ 李华看著飞速滚动的弹幕，嘴角忍不住上扬。他调整镜头，对准了正在製作肉夹饃的陈思琪。 “大家看，这位美女负责製作今天的肉夹饃。”李华介绍道，“每一份都是现剁的滷肉，肥瘦相间，配上热乎乎的白饃，咬一口汁水四溢！” 镜头拉近，陈思琪熟练地剁碎滷肉，夹进刚烤好的白饃里，滷汁顺著饃的边缘缓缓渗出，金黄透亮，诱人至极。 直播间的观眾直接疯了—— 【牛津老饕】：这滷肉……这饃……我口水已经流到键盘上了！！(ˉ﹃ˉ) 【剑桥饿鬼】：主播求你告诉我，下周还卖这个吗？！我现在就规划行程！！ 【伦敦留子暴风哭泣】：呜呜呜，为什么我们学校没有这样的餐车！我好恨！(╯‵□′)╯︵┻━┻ 【曼城乾饭王】：嘿嘿，朋友们，告诉你们一个不幸的消息，我马上就下火车了！煎饼果子和胡辣汤！我马上就能吃到啦！ 【谢菲尔德孤狼】：凸(゜皿゜メ) 靠！ 就仗著自己离得近就炫耀！兄弟们揍他！ 【伦敦留子暴风哭泣】：揍他！(o#゜ 曲゜)o 眼看著王睿那个活宝惹了眾怒，李华差点笑出声，赶紧把镜头转回餐车，以免直播间彻底失控。 队伍中还有不少熟悉的面孔，丽莎、吉娜和艾米丽带著两个新朋友来了，一开口就是“每样来五份！”。 上次那位用广东话喊人的华裔学生也来了，这次身后跟著七八个同学，显然是来“团购”的。 霍普先生今天穿著一件厚厚的羊毛大衣，手里还牵著一个五六岁的小男孩，应该是他的孙子。 虎头虎脑的小男孩眨巴著一双大眼睛，好奇地盯著餐车，鼻子微微抽动，似乎被香气吸引住了。 “爷爷，那个饼好香。”小男孩踮著脚，眼巴巴地看著杨川手中的煎饼果子。 杨川低头看他，忍不住笑了：“这是煎饼果子，想尝尝吗？” 小杰克用力点头：“想！” “白板上的配料都可以加，你想要往饼里加点什么？” “要芝士！多多的芝士！还有肉肉！甜甜的豆子也要！” “行！”杨川按照他的要求，立刻摊了一个煎饼果子，多放甜麵酱和芝士碎，还有火腿肠和焗豆，然后递给了他，“来，趁热吃。” 小杰克接过和他脑袋差不多大的煎饼，张大了嘴巴用力咬了一口，咬下的瞬间奶香与酱香在口腔共舞，他的眼睛瞬间亮了起来，转头对霍普先生喊道：“爷爷！这个饼好好吃！” 霍普先生哈哈大笑，摸了摸孙子的头：“那爷爷一会也要尝尝！” 霍普先生一口气买了12份肉夹饃和6份胡辣汤，他自己带了个大號保温袋和一个保温桶，准备把这些美味带回去和家人一起分享。肉夹饃是猪肉、牛肉、鸡肉三种类型各四个，胡辣汤留了一份在这里喝，其他的都倒进了保温桶里。 泰勒他们也差不多吃完了，见状赶紧招呼一老一少过来他们的位置坐。 霍普先生连忙感谢了他们一番。 坐下之后，他见小孙子捧著煎饼吃得香，霍普先生也忍不住拿出一个肉夹饃吃了起来。咬下一口滷肉，浓郁的肉香立刻在口腔中炸开，肉质酥烂，滷汁浸润了白饃，每一口都让人满足得说不出话。 “yang，你做的滷肉真是绝了，不管吃多少次，都吃不腻！” 吃一口肉夹饃，喝一口热腾腾的胡辣汤，那感觉真是別提多美了！ 小杰克肯定是吃不完那一个大煎饼的，所以剩下的部分都由霍普先生帮他解决。 直播间的观眾看到这一幕，纷纷刷屏—— 【伦敦留子暴风哭泣】：呜呜呜，好温馨！爷爷和孙子一起吃煎饼果子！(?﹏?) 【曼城乾饭王】：小杰克好可爱！他吃煎饼的样子萌死我了！(?????) 【剑桥饿鬼】：主播！快告诉我！下周你们还卖煎饼果子吗？！我要带我室友一起去吃！ 夕阳將餐车的影子拉长，而排队的学生们仍络绎不绝。 杨川抹了把额头的汗水，鏊子上的热气与食物的香气交织升腾——这火爆的盛况，比起上周竟是有过之而无不及。 【提前更新~这么勤奋努力的作者菌怎么会有坏心思呢~人家只是想和宝贝们分享一下美味的异国美食罢了~(?＞?＜?)印度皇家秘制滷肉还有一大桶，免费送~连桶也一起送啊~~】 第102章 留学生特色餐饮服务 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第102章 留学生特色餐饮服务 直播间的弹幕还在疯狂滚动，李华突然看见队伍后面有人在奋力朝他招手。 他好奇地看过去，发现是王睿那小子，他手里又提著那个眼熟的行李箱。 “王睿？你小子怎么又来了啊？”李华露出惊讶又好笑的表情，走过去和他打招呼。 “那必须的！我昨天就说了要来的！”王睿气喘吁吁地指了指自己的行李箱，“看，我连装备都带上了！” 李华调整gopro镜头，对准了王睿：“直播间的朋友们，这位就是我们的『曼城乾饭王』同学，他是从曼彻斯特坐火车赶过来的！” 【伦敦留子暴风哭泣】：天！他真的从直播间杀过去了！(⊙口⊙) 【剑桥饿鬼】：太拼了！这才叫真爱！o(*￣▽￣*)o 【伯明罕癲公】：这行动力绝了！ 王睿抹了把汗，伸长了脖子朝前面张望，问道：“哥，我今天来的不晚吧？应该能排上吧？” 上周错过滷肉饭的惨痛经歷让他心有余悸，要不是徐燁好心分了他一份滷肉饭，他可就白跑一趟了。所以他今天特意提前三小时出发，就为尝到新推出的煎饼果子和胡辣汤。 “没问题的，我们今天备货特別充分！” “那就好！”王睿安心了不少。 又排了大概二三十分钟的队，终於轮到了王睿。 他眼睛直勾勾地盯著鏊子上金黄的煎饼：“给我来十个豪华版煎饼果子，加蛋加肠加芝士！再来六个肉夹饃，八碗胡辣汤！一份在这里吃，其他打包！” “买这么多？”负责点单的庞虎不由咋舌，“你这是来进货的吧？” “虎哥，你不懂！”王睿搓著手，眼睛亮晶晶的，“昨天我带回去的滷肉和白饃，一个晚上就卖光了，群里还催我补货！打包的煎饼果子和胡辣汤，都是给我们学校的饿狼们带的『救命粮』。” 徐燁在一旁听著，不由挑了挑眉，没想到这小子还做上二道贩子了。 他修长的手指在计算器上轻点：“一共123英镑。” 王睿掏钱包的动作突然顿住，可怜巴巴地看向杨川：“哥，看在我们是合作伙伴，又大老远赶来的份上……打个折唄？” 杨川忍俊不禁：“行吧，给你打个八折。” 说著，他已经利落地摊开一张新煎饼，打入鸡蛋，撒上黑芝麻。 “杨哥万岁！”王睿欢呼一声，这才注意到收银的是徐燁，顿时更加夸张地捂住胸口，“燁哥！您亲自收银？！上周的滷肉饭实在太感谢您了！您就是我异父异母的亲大哥啊！” 徐燁面无表情地伸手：“八折是98.4英镑。” 王睿訕笑著乖乖付钱，转头又对直播镜头挤眉弄眼：“直播间的家人们，这家餐车绝对值得专程来吃！我以曼城乾饭王的名誉担保！” 【牛津老饕】：笑死，这哥们太能整活了(≧?≦)? 【谢菲尔德孤狼】：不愧是你啊乾饭王！(??????)??乾饭绝不含糊！ 很快，王睿的第一份煎饼果子新鲜出炉。他接过纸袋，迫不及待地咬了一大口，酥脆的薄脆发出清脆的amp;amp;quot;咔嚓amp;amp;quot;声，酱料的香气瞬间在口腔爆开。 “唔！就是这个味儿！”王睿激动得差点跳起来，含糊不清地说道，“比我在天津吃过的最好吃的煎饼还要棒！麵皮又薄又韧，薄脆酥得掉渣，酱料甜咸適中……天啊杨哥，你这是要逆天啊！” 他三下五除二解决掉一个煎饼，又转向肉夹饃，掰开白饃的瞬间，琥珀色的滷汁顺著指缝流下，他赶紧吸了一口，发出满足的嘆息。 “绝了！这滷肉……肥而不腻，瘦而不柴，入口即化……”王睿吃得满嘴油光，还不忘对著镜头竖起大拇指，“直播间的朋友们，不是我吹，就这水平，在国內都能开连锁店了！” 李华適时地將镜头转向王睿狼吞虎咽的样子，直播间又是一阵沸腾。 【伦敦留子暴风哭泣】：孩子看饿了都！(╥﹏╥) 【剑桥饿鬼】：我好羡慕！我也想吃！(?﹏?) 【牛津老饕】：你小子不做吃播都可惜了！(ˉ﹃ˉ) 吃饱喝足，王睿神秘兮兮地凑近杨川，小声说道：“杨哥，你是不知道，昨天我带回去的滷肉和白饃有多抢手。” 他掏出手机，翻出一个五百多人的v信群：“我在群里一发消息，说从s.u进的yummy的肉夹饃到货。不到一个小时就被抢光了，有个学姐直接出双倍价钱，从伯明罕赶过来，就为了让我给她把肉夹饃送到火车站！” 杨川很是惊讶：“这么夸张？” “骗你我是狗！有几个学长直接预定了下周的份，说写论文就靠这口续命了。”他做了数钱的手势，“这周我打算扩大规模，杨哥，周末能不能卖我40斤滷肉？白饃也要两百个！” 庞虎倒吸一口冷气：“40斤？你小子搞这么大？” “虎哥，你这就不懂了吧？”王睿得意地晃了晃手机，“这叫『留学生特色餐饮服务』！我们那边中餐馆又贵又难吃，我这叫解决同学们『吃饭难』的问题！” 杨川思索片刻，点点头：“行，不过得提前准备，下周六下午来拿吧。” “太棒了！”王睿欢呼一声，打开行李箱，拿出保鲜盒和保温桶，开始往里装打包好的食物，“这些都已经被预定好了，我就赚个跑腿钱！” 泰勒在一旁听得目瞪口呆：“你们华国学生……这么会做生意的吗？” 王睿拍拍他的肩膀，语重心长：“这叫『吃货经济学』，朋友。” 夜色降临，广场上的人潮逐渐散去。 杨川看了看几乎见底的食材，宣布道：“各位，今天的食材售罄了，营业到此结束，感谢大家的支持！我们下周再见！” 因为今天备货充足，大多数人都心满意足地离开了，只有少数人来晚了，只能失望离去。 泰勒和他的健身社团成员快速收拾起了桌椅，搬回了他们的社团活动室，给杨川他们省了不少力气。 拉吉也过来表达感谢：“yang，今天还是沾了你们的光，要不然我们恐怕真的要血本无归了……” 杨川笑了笑：“能够及时止损就很好，我看你们的奶茶和柠檬水都挺受欢迎的，我看到很多人都在喝。” “是啊，多亏了你的顾客。”拉吉不好意思地挠头，“下周……我们可能就还是卖饮料了，那个『印度滷肉』还是算了吧。” 夜色渐浓，路灯亮起。团队成员们收拾好餐车，疲惫但满足地踏上了归途。 【无情的宝子们~没人要的印度滷肉只能倒掉了╮(╯_╰)╭万圣节美食大赛就要来了，鯡鱼意面可以提前预定了哟~】 第103章 校园代理 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第103章 校园代理 路灯的光芒温柔地笼罩著粉色餐车，为忙碌整日的眾人披上一层暖金色外衣。杨川拭去额角的汗水，望著见底的食材桶，长舒一口气。 “今天的营业额估计又要破记录了。”庞虎看著那装满零钱和收据的收纳盒，笑得见牙不见眼。 李华正忙著从手机上查看直播数据：“直播间最高在线人数突破3000，我们的帐號粉丝也涨到一万二了！” 徐燁站在收银台前，骨节分明的手指在计算器上轻点，很快报出一个数字：“现金收入4768英镑，电子支付3892英镑，合计8660英镑。” “哇哦！”朱利安吹了声口哨，“居然比上周还要高！这销量简直惊人！” 克里斯正在收拾餐车里的厨具，闻言抬头笑道：“我敢打赌，整个斯托克郡都没有哪家餐厅能再三个小时內创造这个营业额。” “我们连车都买了，距离买下一个店，还远吗？”胡俊峰骄傲地说道。 杨川没有参与大家的討论，他的目光放空，似乎在思考什么事。 “川哥，想什么呢？”李华注意到他的走神，凑过来问道。 “我在想……王睿之前说的那个『留学生特色餐饮服务』，你们觉得怎么样？” 陈思琪刚擦完餐车的料理台，闻言眼睛一亮：“我觉得很有潜力！英国的中餐馆又贵又不好吃，留学生肯定愿意花钱买正宗的中式快餐。” “但问题是我们的人手不够。”胡俊峰皱眉道，“现在光是应付每周两次的餐车营业就已经忙得脚不沾地了。” “而且我们也没有配送能力。”安娜补充道。 徐燁突然开口：“可以找本地物流公司合作，或者像王睿这样发展校园代理。” 他的声音不大，却让所有人都安静下来。 “你好像对这方面很了解？”杨川惊讶地看向徐燁。 “我在国內投资过几家餐饮企业。”徐燁轻描淡写地说，仿佛只是在討论今天的天气，“做过一些这方面的调查和研究。” 徐燁虽然也和他们一样是大一新生，但他作为家族继承人，已经开始逐步接手家族的事务了。 “老大，你觉得我们应该怎么做？”李华立刻眼巴巴地看向了他。 徐燁沉吟片刻说道：“首先要確定主打產品和目標客户。留学生群体的消费能力其实很强，但对口味和价格都比较敏感，你们现在的滷肉饭和肉夹饃就很合適。曼彻斯特、伯明罕、利物浦这些离得近的城市，都有大量华国留学生。” “其次是要解决配送问题，以你们目前的体量，c to c的模式不太合適，找个像王睿这样的校园代理是个不错的选择，他的手里有现成的客户群和人脉。”徐燁的视线扫过餐车，“你们现在最大的问题是，没有办法保证產量，得想办法建立標准化流程，降低时间和人工成本。” “所以，我觉得你们可以改变营业模式，周末做快餐，周三卖小吃。同时发展校园代理，把滷肉饭或者肉夹饃冷藏配送，拿到之后只需要加热就可以吃了。” 这个提议让杨川眼前一亮，徐燁说的校园代理有点像国內疫情时期的社区团购模式，王睿这样的『代理人』就是团长。有厨神滷肉锅在，製作滷肉確实方便，每天晚上卤上一锅，第二天早上装箱运走，並不费什么事。 通过校园代理分发，物流公司专车配送，能够有效降低成本。 更何况滷肉饭和肉夹饃这类快餐，无论是留学生还是英国人都很喜欢，不用担心卖不出去。 不过这只是一个初步的想法，还需要进一步的完善，校园代理人也需要找靠谱的。 “川哥，餐车收拾好了，那我和朱利安先开车回去了。”克里斯对杨川说道。 “行！一会別墅见。”杨川点了点头，他们还需要步行去停车场取mpv。 徐燁也和他们同路，他的座驾宾利添越也停在同一个停车场。 “燁哥，今天又辛苦你帮忙了。”杨川笑著对徐燁说道，额前的碎发还带著忙碌后的湿意，“一起去家里吃个晚饭？冰箱里还有不少食材。” 徐燁的目光在杨川沾著麵粉的脸颊上停留了一秒，克制住了伸手的衝动，然后微微頷首：“好。” 声音平静得听不出情绪，但嘴角的线条似乎柔和了些许。 李华在一旁偷笑，被庞虎用手肘顶了一下——大家都知道徐燁对杨川厨艺的偏爱，这位看起来十分高冷的超级富少，唯独对杨川做的菜毫无抵抗力。 “老大，快看！这是川哥新买的车！”李华笑嘻嘻地甩著钥匙，“还不错吧？” 徐燁看了眼停在旁边的白色mpv，看起来还挺新的，运货载人两手抓，非常实用。 两辆车並排停著，一辆低调奢华，一辆朴实实用，却意外地和谐。 “嗯，確实不错。”徐燁点了点头，“不过你们车里东西有点多，不如你和小川还是坐我的车。” “我倒是想啊，可是其他人没驾照啊……”李华无奈地摊手。 徐燁一个眼神，副驾的保鏢立即接手mpv钥匙，而李华则欢天喜地拉著杨川钻进宾利后座。 车內空间宽敞舒適，真皮座椅很是柔软，杨川心里想著，等以后有钱了，他也要买一辆这样的车。 有李华插科打諢，归途充满欢声笑语。 当他们抵达后，餐车已经停在了联排別墅前，mpv隨后抵达，眾人陆续下车。 徐燁的宾利还是让保鏢开走了，晚点再来接他。 別墅的灯光透过落地窗洒在门前的台阶上，庞虎第一个衝进去，脱掉外套，换上拖鞋后，就瘫在沙发上：“哎呀我的妈，累死我了，连水都没喝一口！” “哈哈，来喝水！”马库斯打开冰箱，从里面拿了几瓶饮料出来，分给大家。 “我来做饭，你们都休息会。”杨川说著走向厨房，徐燁和李华自然而然地跟了上去。 厨房宽敞明亮，杨川打开冰箱，快速清点食材，五花肉、鸡胸、鸡蛋、各种蔬菜……足够做一桌丰盛的晚餐了。 李华已经是个熟练的厨房小工了，看到杨川拿出来的食材，自觉地拿起那些食材，走到水龙头底下清洗了起来。 “需要帮忙吗？”徐燁站在料理台旁问道，他已经挽起了袖子，露出线条分明的小臂。 杨川递给他一袋蒜：“老规矩，剥蒜。” 徐燁接过，修长的手指灵巧地剥开蒜皮，动作比第一次帮忙时熟练多了。 【今天没能提前更新，肚子莫名其妙地有点窜，可能是中午吃了华x士，也可能是被阿米尔的滷肉暗算了~qaq】 第104章 家常美味 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第104章 家常美味 冰箱门被拉开，冷气裹挟著各种食材的气息扑面而来。 借著冰箱的掩护，杨川又从系统商城內偷渡了一批食材出来——肥瘦相间的五花肉、色泽鲜亮的猪肝、纹理分明的肋排、莹润透亮的鱼片、青红交错的甜椒，整齐堆满料理台。 他系上蓝格子围裙，腰间的系带勾勒出利落的线条。 瘫在沙发上的庞虎似乎是歇过来了，趿拉著拖鞋挪进厨房，探著头问道：“川哥，今晚吃啥？” “酸辣土豆丝、蒜香排骨、糟溜鱼片、红烧肉、酱爆猪肝、辣椒炒肉、蘑菇炒青菜、茄汁豆腐和罗宋汤，八菜一汤应该够吃了。” 听著杨川在那报著菜名，庞虎的喉结不自觉地滚动。 “歇过来了没？歇过来了就来帮忙，先把五花肉皮上的毛弄乾净。”杨川指了指水槽里放著的五花肉。 “好嘞！”庞虎答应一声，接过肉块，熟门熟路地从抽屉里找出喷枪，蓝色火苗舔舐著猪皮表面，发出细微的“滋滋”声，焦香混著淡淡的烟火气在厨房瀰漫开来。 “川哥，蘑菇是不是切片？”陈思琪不知何时也凑了过来，已经挽起袖子在洗手。 “对，再帮我把辣椒和土豆都切一下。”杨川头也不抬地处理著排骨，新鲜的肋排被快速斩成均匀小段。 胡俊峰自觉地接过排骨，泡进葱姜水中去腥。 厨房逐渐热闹了起来。 徐燁依然站在他的固定位置剥蒜，面前的琉璃碗里已经堆了小半碗蒜瓣。 有了其他人的加入，李华也回到了自己原来的岗位，切起了蒜末、葱末和薑末等配料。 杨川则接过庞虎冲洗好的五花肉快刀改块，刀刃与砧板碰撞发出规律的噠噠声，肉块眨眼间变成三厘米见方的均匀立方体。 然后冷水下锅，葱结薑片在沸水中舒展，浮沫被漏勺精准撇去。 【写到这里我希望读者记一下我们域名 101 看书网书库广，????????????.??????任你选 】 往炒锅里撒了一把冰糖，糖粒在热油中融化成琥珀色的糖浆，当焦糖香瀰漫开来时，把切好的肉块倒入锅中。 杨川手腕一抖，肉块在空中翻个身，均匀裹上糖色后又稳稳落回锅中，这手绝活引得胡俊峰吹了声口哨。 往锅里淋入酱油，深褐色的液体在肉块上流淌，像给琥珀镀了层釉彩。八角桂皮的香气混著酱香升腾而起，他將所有食材转入高压锅，转身处理起了猪肝。 紫红的猪肝在砧板上泛著光泽，杨川的厨神菜刀化作一片银光，薄如蝉翼的肝片层层铺开。 杨川將切好的猪肝片泡进加了盐的牛奶里，牛奶里的蛋白酶能分解腥味物质，盐可以把血水慢慢逼出来，这样处理好的猪肝口感更好更嫩滑，也不会有腥味。 转身起锅烧油，把蒜末和薑片爆香，隨后捞出猪肝片快速裹上淀粉。 “滋啦——” 裹了淀粉的肝片滑入油锅，瞬间捲起金边。隨后倒入老抽、生抽、料酒和少许白糖，酱香如浪潮般席捲而出，最后加入青红辣椒片一起翻炒，青红辣椒的鲜艷色泽衬得酱爆猪肝愈髮油亮诱人。 把酱爆猪肝装进盘子里，庞虎立刻过来端到外面的餐桌上去了。 客厅里有供暖，倒是也不用担心先炒好的菜容易凉。 杨川拿起一盒雪白的嫩豆腐，用刀隨意划拉两下，就切成了方块。淋上一层薄薄的淀粉水，隨后將其滑入锅中，生怕碰碎了嫩豆腐，他用铲背轻轻推匀，小心地炸出一层金黄的外壳。 拿起两颗大番茄，用沸水烫了烫，轻鬆去皮。然后直接將其揉碎，鲜红的果肉和汁水染红了他的指尖。 番茄丁在油锅中化作橙红色的酱汁，杨川倒入半碗清水后搅拌，再放入之前炸过一次的豆腐，豆腐很快染上了晚霞般的漂亮色泽。当茄汁开始咕嘟冒泡时，他撒上一把青豆，为其添上了一抹亮色。 高压锅“滴”的响起时，杨川正好在炸排骨，沥乾的排骨倒入热油锅，金黄的油花瞬间沸腾。 他手中的铲子快速翻动，看著肉块表面逐渐泛起诱人的焦黄色。三分钟后捞起排骨，开大火让油重新升温约一分钟，倒入排骨復炸一遍，这样排骨就炸到外酥里嫩了。 另起锅放少许油，油温不要高，放蒜末、小米辣一起炒香，再把炸好的排骨放入锅中一起翻炒，浓郁的香气炸弹般在厨房炸开，连客厅里玩手机的朱利安都忍不住探进头来。 “蒜香排骨好了。”把刚出锅的蒜香排骨递给庞虎，杨川转身揭开高压锅的锅盖。 红烧肉的香气如同实质般涌出，琥珀色的肉块在汤汁中微微颤动，筷尖一戳就陷入肥糯的肉皮中。 “真香真香……”庞虎凑过来深吸一口香气，一脸的陶醉，被杨川笑著推开：“快把菜端出去，一会就能吃了。” 青红椒被切成滚刀块，五花肉片煸出的油脂正好用来爆香豆豉。 “老胡，鱼片醃好了吗？” “马上！”胡俊峰正在往巴沙鱼片里加蛋清和淀粉，“川哥，巴沙鱼也能做糟溜鱼片啊？” “能啊，都是鱼嘛。”杨川笑了笑。 没办法，黑鱼什么的，英国买不到啊！巴沙鱼价格便宜，而且没有刺，对於不会挑鱼刺的外国友人们是非常合適的。 杨川接过醃好的鱼片，往油锅里滑入。乳白的鱼片像花瓣般在锅中舒展，他用漏勺轻轻推散，待鱼片定型变色后，又倒入调好的糟卤。酒香混合著鱼鲜腾起白雾，让整个厨房都氤氳在朦朧的香气里。 一道接一道菜被端上了桌，客厅里的香气越来越浓郁。 罗宋汤在灶台上咕嘟作响，杨川將炒好的酸辣土豆丝装盘，转身往汤里撒了把欧芹碎。淡奶油的醇香与番茄的清新在汤麵形成漩涡，他用长勺轻轻搅动，银色的汤匙在絳红色汤汁中划出优美的弧线。 “可以开饭了。”杨川解下围裙，额前的碎发已被汗水浸透。 徐燁过来接过他手里的汤锅，並递上一张纸巾。 “谢谢。” 眾人围坐在餐桌前，蒸腾的热汽模糊了眾人脸上期待的神情。 【前排兜售万圣节特產，鯡鱼罐头，鯡鱼意面，超绝紫色女巫汤，绿殭尸手指饼乾~走过路过不要错过~( ????? )】 第105章 万圣节前的盛宴 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第105章 万圣节前的盛宴 徐燁把汤锅端上桌，橙红色的罗宋汤在汤锅里微微荡漾，浓郁的香气混著奶油与番茄的酸甜在餐厅里瀰漫。 餐桌上的菜餚色彩斑斕，红烧肉的酱色油亮、蒜香排骨的金黄酥脆、糟溜鱼片洁白如玉、辣椒炒肉的色彩丰富……充分詮释了什么叫色香味俱全。 餐桌还空著三个位置，杨川习惯性地在朱利安旁边坐下，徐燁自然地坐在了杨川的旁边，李华看著自己惯常的位置被占，只能撇著嘴认命。 马库斯和安娜给大家盛上了热腾腾的大米饭，杨川拿起筷子，笑著说道：“开动吧！” 也不知道是什么时候养成的习惯，大家总是要等人都到齐，等杨川发话，才会开始动筷子。 朱利安的银色餐叉精准地戳中一块蒜香排骨，他从这盘排骨端上桌开始，就已经被香味给馋的不行了。咬下去的瞬间，发出“咔擦”的脆响，炸得恰到好处的面衣包裹著香嫩多汁的肋排肉，蒜末和小米辣的香气在口腔里炸开，让他不自觉地加快咀嚼速度。 “这个排骨真是太好吃了！” 安娜则是先喝了一碗罗宋汤，洋葱、捲心菜、胡萝卜、牛肉粒……丰富的食材综合成绝佳的味道，淡淡的奶油味让这碗汤的酸甜口感更加柔和，实在是太符合她的口味了。 杜克正笨拙地用筷子夹鱼片，雪白的鱼肉包裹著淡琥珀色的糟卤，刚入口就让他瞪大了眼睛。鱼片的口感实在柔嫩，还有一股淡淡的酒味，他从来没有吃过这种味道的鱼，实在是太好吃了！ “yang，你绝对会魔法！你怎么能用酒把鱼做的那么好吃？！”马库斯也惊呼了起来。 “这是糟溜鱼片。”杨川笑著解释，“用酒糟调味是华国江南的特色，並不是什么魔法。” 徐燁把一勺红烧肉的酱汁浇在米饭上，然后夹起了一块红烧肉放到碗里。琥珀色的肉块在灯光下颤巍巍地抖动，他用筷子轻轻一夹就分出层次——深褐色的皮、半透明的脂肪层、玫红色的瘦肉。 轻轻咬上一口，就有一种肉要在嘴里化开的感觉。 “老大！尝尝这个！”李华用公筷夹了一片酱爆猪肝到徐燁面前的盘子里：“川哥用牛奶泡过的，一点腥味都没有！” 徐燁其实不是很喜欢吃內臟，因为他过於灵敏的舌头，总能尝出食物的缺陷，但是看在是杨川做的份上，他决定尝一尝。 入口的瞬间，他眉毛微微扬起，猪肝外脆里嫩，酱香中带著辣椒的鲜辣，完全没有预想中的臟器味。不管是食材、火候乃至调味，都是最恰到好处的。 “怎么样？”杨川看了过来。 “很好吃。”徐燁用纸巾擦了擦嘴，“我从来不知道內臟也能做得这么美味。” 朱利安又开始对辣椒炒肉发起进攻，被辣得直吸气还不肯停筷：“这个绿色的小恶魔太带劲了！里面那个黑黑的小豆子真香！我根本停不下来！” 肥瘦相间的五花肉煸得微微捲曲，油脂被青椒吸收后反倒显出清爽。他辣得鼻尖冒汗，却停不下咀嚼的动作。 “喝口罗宋汤解解辣。”胡俊峰帮他盛了一碗汤，然后自己顺手夹了一块茄汁豆腐。 炸得金黄的外皮吸饱了番茄汤汁，咬下去时酸甜的浆液在齿间迸射，外脆里嫩的口感，让他忍不住发出满足的嘆息。 克里斯试图用叉子捲起酸辣土豆丝，金黄的土豆丝却总是从叉子的缝隙间溜走。 陈思琪看不过去，用筷子示范性地夹起一小撮：“要这样，手腕放鬆……” “上帝啊，这比薯条好吃一万倍！”克里斯学著她的动作，成功地用筷子夹起了几根土豆丝，沾著红亮的辣椒油，又酸又辣又香又脆，明明只是几根普普通通的土豆丝，居然都能做的那么好吃？！ 餐桌上的战斗持续了半个小时才逐渐平息，庞虎瘫在椅子上揉著肚子：“我的天，我感觉自己像个充气过度的气球……” “谁让你连吃三碗米饭。”胡俊峰鄙视地看著他面前堆成小山的骨头，“还喝了两碗汤。” 安娜也意犹未尽地舔了舔嘴唇：“yang，我突然想起来，明天就是万圣节美食大赛了，你想好要做些什么了吗？” “对哦！差点忘了还有这件事！”李华一拍脑门，“时间够不够啊？” “放心，课程表都调整了。”胡俊峰掏出手机晃了晃，“学校发邮件说了，周一下午所有课都挪到上午或者周二，专门给参赛者们留出了充足的准备时间。” “那就好！”李华拍了拍胸口，然后看向了杨川，“川哥，你想好菜单了吗？” 周四那天的设想只在课堂上说了一下，回来之后倒是忘了和其他小伙伴们通个气。 “当然了，我想了好几种。比如带鬼脸的南瓜饼，血色糖葫芦，还有用天然植物色素染色的麵团製作的『鬼怪包子』。幽灵包子、吸血鬼包子，南瓜头包子……总之想法很多，明天还要靠你们帮忙了！” “哈哈，没问题！”眾人笑著回答。 “听起来好像很有趣，那我明天也留下来参加吧。”徐燁听著他们的对话，突然开口说道。 “老大，你明天不去上课了？”李华惊讶地问道。 “嗯，我们学校明天放假。” 万圣节在英国虽然不被视为法定假期，但是英国人还是非常重视这个节日的，所以许多学校和公司会在10月31日放假一天，以便学生和员工能够参加庆祝活动。 更何况是伦敦这个国际大城市，为了促进旅游业和经济的发展，伦敦多数高校和企业都会放假。 “那真是太好了！老大你就留下来一起玩吧！听说英国的万圣节晚上特別的热闹！我们一定要好好玩一下！”李华高兴地像个两百斤的狗子，“让老二老三那两个傢伙羡慕嫉妒恨去吧！” 就在这时，杨川脑海中突然响起清脆的提示音： 【叮！恭喜宿主触发隨机任务：请在24小时內获得1000点美味值，任务奖励：智能分饭分菜机一套。（可实现自动落盒，分菜分饭分汤，扣盖打包等功能，能节约大量人力成本）】 真是瞌睡了就送枕头，系统爸爸天下无敌！ 看来明天的美食大赛，一定要全力以赴了！ 【ps：提前更新~我真棒！奖励你们一人一个鯡鱼罐头，不用谢~】 第106章 万圣节的狂欢前奏 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第106章 万圣节的狂欢前奏 早上七点半，杨川的生物钟准时將他唤醒。 窗户上笼罩著一层薄雾，十月底的英国清晨已经带著刺骨的寒意，还好屋內有暖气，穿著轻薄睡衣也能行动自如。 他轻手轻脚地起床洗漱，然后来到了厨房。客厅的墙壁上掛著的万圣节装饰品在晨光中投射出怪异的影子，那是克里斯他们买回来的南瓜灯和幽灵掛饰。 从储物柜中取出中筋麵粉，双手灵活地在麵粉堆中挖出一个凹坑，加入酵母和温水。麵粉逐渐吸收了水分，在他的揉搓下慢慢变得光滑而有弹性。 杨川给麵团盖上一块纱布，然后放到料理台的角落慢慢发酵。 “yang，这么早就开始忙了？”身后传来克里斯睡意朦朧的声音，他穿著睡衣，头髮乱蓬蓬的。 “麵团需要时间发酵。”杨川擦了擦手上的麵粉，“正好给大家做早餐，番茄鸡蛋面怎么样？” 听到这个提议，克里斯的蓝眼睛立刻亮了起来，睡意一扫而空：“太棒了！我来帮你打下手吧！” 杨川从冰箱取出六个大番茄，在顶部划十字刀口，放入沸水中烫了一分钟，轻鬆剥去外皮。 克里斯在一旁笨拙地用筷子打著鸡蛋，蛋黄和蛋清不时从碗边溜走，打了半天碗里的鸡蛋只受了点轻伤。 “你这样打蛋可不行。”杨川笑著递过去打蛋器，“你还是用这个吧。” 克里斯不好意思地挠了挠头，接过打蛋器，立刻如获至宝，有了科技的辅助，金色的蛋液很快变得均匀细腻。 起锅烧油，將打散的蛋液倒入锅中，霎时膨胀起来，边缘泛起微微的焦黄。隨著锅铲的翻动，很快变成了金黄蓬鬆的炒蛋。 杨川將炒蛋盛出备用，用剩下的油继续翻炒番茄块，用铲子轻轻挤压，红色的汁水便渗了出来，直到番茄软烂出沙，再加入適量的开水。加入少许的盐和糖调味，加入番茄沙司和酱油调色，那汤底的红色愈发明艷了。 当汤底沸腾时，浓郁的酸甜香气立刻充满整个厨房，先前炒好的鸡蛋重新倒入锅中，被番茄块和酱汁裹挟在一处，橙红与金黄夹杂，热气腾腾地装进大碗里。 “好香啊……”陆续起床的伙伴们都被香味吸引来了厨房。 “今天早餐吃番茄鸡蛋面，马上就好，你们先去洗漱吧。”杨川笑著把掛麵下锅。 十分钟后，十碗热气腾腾的番茄鸡蛋面很快摆上了餐桌。 金黄的蛋花、红艷的番茄与洁白的麵条相得益彰，两根翠绿的小青菜点缀其上，色彩看起来极为丰富。 “好吃，真好吃！”李华迫不及待地挑起一筷子，麵条上掛著浓郁的番茄汤汁，入口酸甜鲜美，鸡蛋的香气在舌尖绽放。 庞虎的吃相更为豪迈，几乎是把脸埋进了碗里：“一大早能吃上这么一碗热腾腾的麵条，真是让人幸福得想哭！” 朱利安他们这些外国人也吃的很是满足，酸酸甜甜的番茄炒蛋非常符合他们的口味，克里斯更是直接宣布，这是他最爱的一道菜。 杨川看著大家满足的表情，忍不住露出了笑容。食物就是这样神奇的东西，它能跨越国界，连接不同的文化，温暖每个人的胃和心。 吃完早餐，眾人收拾东西，准备一起去学校。 出发前，杨川检查了一下麵团，已经发酵到两倍大，表面布满蜂窝状气孔。他轻轻按压排气，重新揉匀后放入冰箱冷藏，这样下午回来时刚好可以用来包包子。 开著mpv和餐车去了学校，校园里已经变成了万圣节的奇幻世界。 校门口竖立著三米高的巨型南瓜灯，雕刻著夸张的鬼脸，內部安装的led灯让它即使在白天也散发著诡异的橙色光芒。 主干道两旁的树上掛满了会发光的蝙蝠装饰，它们隨著微风轻轻摆动，仿佛隨时会飞起来。 就连图书馆前的喷泉也被灯光映成诡异的绿色，水面飘著“幽灵”造型的充气玩偶，喷泉中央的雕像也被临时换成了德古拉伯爵的人偶。 “哇！这也太夸张了吧！”李华掏出手机疯狂拍照，“这比国內的万圣节可要有趣多了！” 学生们也各显神通。 一个全身缠满“绷带”的木乃伊骑著自行车呼啸而过，绷带隨风飘扬。 三名戴著尖顶帽的女巫手挽著手，发出夸张的笑声，她们的长袍上绣著会发光的星星和月亮。 甚至有位老师故意打扮成吸血鬼德古拉，雪白的假牙在阳光下闪闪发亮，看到学生们时还故意做出吸血的动作，惹得大家哈哈大笑。 “yang！克里斯！”高大的泰勒在人群中极其显眼，他今天画著殭尸装，脸色发青，嘴角还掛著『血跡』，身上的衣服也是破破烂烂的，非常符合他殭尸的身份，“今天下午的万圣节美食大赛你们应该会参加吧？” “当然了。”杨川笑著打量他的装扮，“你这个妆容太逼真了。” 泰勒得意地咧嘴一笑，露出染红的牙齿：“我可是找了戏剧社的同学帮忙化妆的！对了，你们知道吗？我听说今年的美食大赛，除了味道，创意和视觉效果也占很大比重，你们的食物味道肯定没问题，但是在造型上也需要花点功夫。” “放心，有yang在，我们的参赛作品绝对能够惊艷全场！”克里斯对杨川充满了信心。 教室里，今天来上课的教授也难得穿了一件绣著骷髏图案的长袍，引得学生们阵阵发笑。 他推了推眼镜：“看来大家都被节日的气氛感染了，不过在那之前，我们得先完成今天的课程。” 今天的课堂上，大家都有些心不在焉，心思都飞到了下午的美食大赛和晚上的万圣节派对去了。 学校b区的咖啡馆被爆改成了酒吧，今晚学生们只要穿著万圣节装扮就可以免费享用酒水，还有最佳装扮评选，听说奖品非常丰厚，已经有不少同学在呼朋引伴，准备去好好嗨一下了。 【求为爱发电~求五星好评~比心?】 第107章 万圣节美食工坊 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第107章 万圣节美食工坊 放学之后，杨川立刻收拾好书包，和克里斯一起快步走出教学楼，去停车场与大家匯合。 “我们得抓紧时间了。”杨川看了看手錶，距离美食大赛开始只剩五个小时。 “放心，我们分工合作，肯定来得及！”李华拍了拍胸脯，一脸自信。 眾人各自上车，驾驶mpv和餐车返回了別墅。 庞虎他们已经是专业打下手的了，放下东西，直接跟著杨川进了厨房。克里斯他们则留在客厅里休息，如果有需要他们帮忙的，隨时招呼一声就行。 杨川將早上准备的麵团从冰箱里取出，放在料理台上回温。 隨后他洗了手，系上围裙，给眾人分配任务：“华仔，帮我把蒸锅准备好。思琪你来负责切南瓜，然后把南瓜上锅蒸熟，我们需要南瓜泥做馅。老胡你处理一下甜菜根，我需要它的汁水，胖虎清洗番茄和牛肉，一会放高压锅里燉。” “没问题！”陈思琪拿起厨刀，对著桌上金黄的大南瓜比划了一下，“要切成多大块？” “小块一点，蒸得快一些。” “好的！” 李华搬来三层蒸锅，加水后放到灶台上加热，动作已经比以前熟练许多。 厨房里很快忙碌起来，等到基本材料都准备好了，杨川开始做起了包子。 杨川將麵团分成几份，分別加入甜菜根汁、紫薯粉和南瓜泥调色。白色的麵团渐渐变成了血红、深紫和橙黄，看起来既鲜艷又诡异，完美符合万圣节的主题。 “哈哈，这顏色真是太棒了！”胡俊峰凑过来，忍不住用手指戳了戳血红色的甜菜根麵团，“真是有种血液的感觉。” 杨川笑了笑，拿起血红色的麵团，包入黑芝麻馅，收口时特意在包子顶端捏出两个小尖角，然后在麵皮上捏出一条缝，用白面做出两个小小的尖牙。 接著他又开始做幽灵包子，他取出一块白色麵团，擀成圆皮，包入番茄牛肉馅，一个圆润的白色包子渐渐收口成型。 在顶部包上一层凉皮，包子好像穿上了“幽灵外衣”一般，有种飘逸的感觉，杨川用食用色素笔在表面画上搞怪的鬼脸，镶上两颗黑豆做眼睛，顿时变成了憨態可掬的“幽灵包子”。 “太可爱了吧？”陈思琪捧著脸惊呼，“我都有点捨不得吃了！” 厨房里逐渐瀰漫起各种香气——蒸笼里飘出的面香、煎锅里南瓜饼的甜香、灶台上熬製的糖浆焦香。 李华和庞虎在给山楂去核，然后穿到木头签子上，华国超市买不到那种国內的大竹籤，就买点串关东煮的那种小木籤，一串两个山楂，倒是也挺好的。 穿好的山楂串，浸入杨川特製的“血红糖浆”里，那是用石榴汁与白糖熬成的浓稠糖浆，冷却后会形成晶莹剔透的红色糖壳。 “小心烫。”杨川提醒正在偷尝糖浆的庞虎，却见对方已经吐著舌头直哈气，逗得眾人发笑。 就在这时，门铃响了。李华跑去开门，发现是徐燁站在门外，手里还拿著几瓶饮料。 “老大！你来了！”李华高兴地与他打招呼。 “嗯，过来蹭个午饭，顺便看看有没有什么需要我帮忙的。”他的目光越过李华，落在厨房里忙碌的身影上。 “哈哈，那今天没有你的用武之地啦，今天不用剥蒜。”李华打趣地说道。 “谁说的？”杨川笑著插话，“正好包子要出锅了，燁哥可以帮忙试试味道。” 徐燁走进厨房，被眼前色彩斑斕的食物惊艷到了。蒸笼里冒著热气的包子形状各异，有的像幽灵，有的像南瓜头，还有的像吸血鬼的尖牙，每一个都精致可爱。 “可以吃吗？” “当然。” 徐燁拿起一个“幽灵包子”，轻轻咬了一口，热腾腾的番茄牛肉馅立刻涌出，红色的汁水顺著包子皮流下，有种像幽灵在流血的感觉。 “味道如何？”杨川期待地看著他。 徐燁细细品味，点头称讚：“包子有两层外皮，完全不同的两种口感，凉皮带点韧性，麵皮很是鬆软，馅料鲜美，番茄的酸味和牛肉的香气融合得恰到好处，这个造型更是独特，非常加分。” 得到了嘴巴挑剔的徐燁的认可，杨川的脸上露出了笑容。 “那再尝尝这个『吸血鬼包子』。”他又递过去一个血红色的包子，玫红色的包子皮在蒸汽中显得格外鲜艷，底部的褶皱如同吸血鬼斗篷的纹路。 徐燁接过，咬开尖角的部分，黑芝麻馅缓缓流出，与血红色的外皮形成强烈对比，香甜的黑芝麻与微甜的麵皮搭配，绝对是视觉和味觉的双重享受。 朱利安好奇地掰开一个画著夸张鬼脸的“南瓜头包子”，金黄色的奶黄馅如熔岩般涌出。 他小心地尝了一口，眼睛顿时睁大：“哦，我喜欢这个包子，馅料的奶香味特別浓，麵皮的南瓜味也特別香！” “绝妙的组合。”徐燁点了点头，“这些包子的色彩、造型、味道都很出色。” 眾人围坐在餐桌旁，一一品尝杨川做的万圣节美食，正好也解决了午饭问题。 除了包子，还有用模具压出的鬼脸糯米南瓜饼，外皮是用南瓜泥和糯米粉混合而成的，里面是豆沙馅的，放进平底锅用黄油煎出来，表皮脆脆的，里面糯嘰嘰的，香甜可口，好吃的根本停不下来，和南瓜头包子又是完全不同的味道。 用剩下的凉皮，被杨川用墨鱼汁染黑，用白色的椰汁绘製，做成了“蜘蛛网”的造型，配上红色的辣椒油，看起来惊悚又美味无比。 最神奇的是，杨川还准备了巫师饮料，是用蝶豆花茶与柠檬汁混合后，从深蓝色变成紫色的神奇饮品。徐燁帮忙將饮料倒入透明玻璃瓶，瓶口繫上黑色缎带，看上去既神秘又优雅。 “这个凉皮也太好吃了吧！”克里斯吃得满嘴黑乎乎的，活像中了毒，“又滑又辣，配上这个造型，绝对是万圣节必备！” 安娜对“吸血鬼包子”情有独钟，黑芝麻的馅料香甜浓郁，特別符合外国人对甜品的喜爱。 就在大家吃得正欢时，李华突然拍了拍桌子：“等等！我突然想到一个问题！” 所有人都看向他。 “这么多好吃的，万一美食大赛上不够分怎么办？”李华有些担忧地说道，“今天可是学校主办的大赛，大多数学生都会来参加，我担心我们准备的量不够。” “那我们把餐车一起开过去，顺便多准备一些食材放车上。”杨川想了想说道，“至少三种包子的数量，是能够保证供应的。” 要获得1000点美味值，必须確保足够多的人能品尝到他製作的食物。 “好主意！”克里斯跳起来，“那我们赶紧多准备一些食材吧！” 眾人立刻行动起来。 杨川重新和面调馅，其他人则帮忙切菜、烧水、摆盘。 厨房里热气腾腾，欢声笑语不断。 【前排兜售万圣节小零食~纽因特醃海雀、鯡鱼罐头、蓝纹奶酪、老北京豆汁、泰国酸柑水~不要9块9，不要8块8，每样尝一口，就能全部免费带回家(?＞?＜?)】 第108章 万圣节美食大赛（上） 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第108章 万圣节美食大赛（上） 下午三点半，学生活动中心的多功能厅已是人声鼎沸。 杨川一行人驾驶著mpv和餐车抵达时，停车场几乎停满了各式车辆，参赛者们正忙著搬运自己的作品。 “好傢伙，这规模比我想像的还要壮观。”李华跳下车，望著眼前熙熙攘攘的热闹场景，不由咂舌道。 “幸好我们的餐车可以直接开进去，比他们要方便多了。” 在眾人艷羡的目光中，那辆粉红色的餐车缓缓驶入校门，径直停在了学生活动中心的门口。 杨川打开餐车的后门，小心翼翼地取出装有三层蒸笼的大保温箱。克里斯和庞虎合力搬下另一个保温箱，其他人则负责运送其他的物品。 “我们排在b区21號展位。”杨川核对手机上的简讯信息，“大家动作快点，还有半小时就要开始了。” 多功能厅內，数十张长桌呈u型排列，每个参赛队伍都有自己的展示区域。厅內装饰著夸张的万圣节元素，天花板上悬掛著发光的蝙蝠和蜘蛛网，角落里摆放著会突然发出怪笑的骷髏玩偶，还有会喷雾气的各种小道具。 “哇！这也太酷了吧！”陈思琪兴奋地掏出手机，对准一个正在喷绿色烟雾的南瓜灯狂拍。 他们的展位靠近中央区域，位置相当不错。 杨川指挥眾人迅速布置起来，先给桌子铺上黑色的桌布，摆放好“yummy”的小灯牌，再將三层蒸笼和保温盒整齐排列。 徐燁和李华架起一个迷你展示台，上面放著杨川精心准备的“鬼怪包子”样品。 “yang，你们来得正好！”丽莎的声音从身后传来，她今天化了寂静岭女护士的装扮，脸上画著夸张的缝合线，手里还端著一盘形状诡异的饼乾，“我们带来了『殭尸手指』饼乾，用的是薑饼配方，上面还涂了草莓酱当『血跡』，你尝尝看？” 杨川笑著接过一块尝了尝：“味道很不错，就是造型有点惊悚。” 饼乾確实做成了手指形状，就是顏色是绿色的，还用杏仁片做出了指甲，看著有点瘮人，不过这也正符合万圣节的特色。 正当两人交谈的时候，大厅的入口处突然爆发出一阵骚动。只见七八个穿著披风，做著吸血鬼造型的学生昂首阔步地走了进来，为首的正是班级那位瑞典学生埃里克。他们推著一辆银色餐车，上面盖著黑色绸布，看起来神秘感十足。 “他们不会真的带了鯡鱼意面来吧？”克里斯凑过来小声说，“听说这两天学校宿舍里天天有人投诉。” 杨川好奇地望向那边，只见瑞典学生们掀开绸布，打开了下面用金属半圆餐盘盖罩著的食物——那是一大盘摆成蝙蝠形状的黑色意面。 伴隨著餐盘盖被揭开，一股难以形容的刺鼻气味瞬间扩散开来，仿佛腐烂的鱼混合著臭袜子，在封闭空间里发酵了数周。 “呕……”距离最近的几个女生立刻捂住鼻子乾呕了起来。 “上帝啊！这是什么生化武器？！”一个戴著巫婆帽的女生尖叫著后退。 那股气味如同有形之物般迅速蔓延，所到之处人群纷纷避让，有的甚至夸张地捏著鼻子逃向出口。短短几分钟內，瑞典团队周围就形成了一个真空地带。 “咳咳……这味道简直……”李华感觉自己也要被熏死了，赶紧掏出口罩戴上。 杨川也有点受不住这味道，但更让他惊讶的是瑞典学生们泰然自若的表情。 埃里克甚至自豪地举起一盘意面向四周展示：“这是我们瑞典的传统美食！用鯡鱼罐头和墨鱼汁特製的吸血鬼鯡鱼意面！” 查尔斯教授和几位评委匆匆赶来，老教授的金丝眼镜都歪了，脸色十分难看。 “埃里克同学，请立刻停止展示这个菜品！”他一边用手帕捂著鼻子一边严肃地说道。 “为什么？”埃里克一脸无辜，“我们花了整整两天时间准备这个！” “因为这已经严重影响了其他参赛者。”校长从后面走来，脸色铁青，“根据比赛规则，任何可能危害公共卫生或引起不適的菜品都將被取消资格。” 就这样，瑞典团队的“吸血鬼鯡鱼意面”成为了第一个被取消参赛资格的作品。 工作人员不得不打开所有通风设备，並喷洒空气清新剂来驱散那股可怕的味道。 克里斯看著垂头丧气的瑞典学生们，忍不住笑出声：“如果是室外比赛，评委们或许还能忍受一下，但室內真的不行。” 这个小插曲过后，比赛终於正式拉开帷幕。 校长先生通过麦克风向所有人宣布规则：“每位评委將品尝所有参赛作品並打分，满分为100分。同时，在场的每一位学生都可以领取三张贴纸，贴在自己最喜欢的三个展位前。每张学生票相当於1分，评委票相当於10分。最后得分最高的团队，將获得这次万圣节美食大赛的冠军！” 隨著一声铃响，美食大赛正式开始。 多功能厅立刻变成了国际美食博览会的现场，各国学生纷纷展示出最具创意的万圣节料理。 日本学生佐藤英人带来了“妖怪厚蛋烧”，金黄的蛋饼上铺上了黑色的鱼子酱，並用红色酱汁勾勒出狰狞鬼脸，切开后里面还有番茄酱缓缓流出，宛如血液。 法国学生带来了“木乃伊法棍”，麵包表面包裹著一层白色的棉花糖，也不知道是用什么方法做出了绷带状的纹理，搭配用鹅肝酱和树莓酱，做出了內臟的感觉，视觉效果还是挺震撼的。 “你们快看那边！”安娜突然指向远处一个展位。 只见几个学生正在表演“火烧骷髏头”，他们將炒饭倒入一个椰子壳雕刻成的骷髏形容器中，盖上盖子，点燃顶部的朗姆酒，蓝色火焰顿时从骷髏的七窍中喷出，引来阵阵惊嘆。 【嘿~新鲜出炉的吸血鬼鯡鱼意面！走过路过不要错过！快来炫一碗！ヽ( ′▽｀)ノ】 第109章 万圣节美食大赛（中） 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第109章 万圣节美食大赛（中） 校长和查尔斯教授以及其他三位评委，一起缓步走向第一个展位。 那是墨西哥学生的展位，几个戴著宽帽檐的学生正在忙碌著。当他们看到评委团走近时，立即挺直了腰板，脸上露出自信的笑容。 “请品尝我们的『火焰骷髏玉米卷』！”领头的学生用略带口音的英语热情地介绍道。 只见他们將金黄色的玉米饼熟练地捲成筒状，填入用仙人掌嫩芽和特製香料醃製的牛肉馅料，最后包上锡纸，放入炭火炉中烘烤。 其中一人拿著一小杯龙舌兰，倒进了炭炉，隨著“嗤啦”一声，火焰腾空而起，映红了围观学生们的脸庞。 几个胆小的女生发出惊呼，隨即又被这特別的景象吸引，纷纷掏出手机记录这精彩瞬间。 火焰熄灭后，玉米卷表面形成了焦脆的网格纹路，宛如骷髏的肋骨。 校长小心翼翼地拿起一个，指尖传来温热酥脆的触感。 他轻轻咬下一口，顿时眼睛一亮：“外皮酥脆得恰到好处，內馅却异常绵密，烟燻风味和辛辣酱汁的搭配简直完美！” 查尔斯教授也连连点头，他注意到玉米卷內层还涂抹了一层特製的牛油果酱，为辛辣的口感增添了一丝清凉。 评委们低声交流了几句，在评分卡上写下分数，装入信封递给工作人员。 他们在评分卡上写下分数时，周围的学生们已经按捺不住，像一群飢饿的小兽般围了上来。由於准备的食材有限，每个人只能分到一小块，但这丝毫不减他们的热情。 “上帝，这个辣度对我来说太刺激了。”一个金髮男生边吃边用手扇著嘴巴，却还是忍不住又咬了一口。 “仙人掌的口感好奇特，我还是第一次吃，脆脆的又带著点清香。”他的同伴也附和道，“话说他们去哪里弄来的仙人掌？去沙漠了吗？” “谁知道呢。”金髮男生耸了耸肩。 评委团继续前行，法国学生皮埃尔的展位前，摆放著他们引以为傲的“木乃伊法棍”。 这些法棍被精心切割成条状，再用特製的棉花糖网状包裹，確实像极了缠满绷带的木乃伊。法棍中间已经被巧妙地掏空，填入了鹅肝酱和树莓酱的混合物，有种木乃伊的內臟露在了外面的感觉。 “这个『木乃伊』造型真的很有创意，法国人果然在美食艺术上从来不让人失望。”查尔斯教授讚嘆道。 “鹅肝酱的醇厚和树莓酱的酸甜搭配得很完美。”校长点了点头，“但缺点是法棍太硬了，我可是上了年纪的老头子，咬得我下巴都酸了。” 正宗的法国法棍其实是外皮酥脆，內里柔软的，但法国学生皮埃尔自己並不会做法棍，所以是买的现成的，然后进行加工，因此口感上就要差上一些了。 听到校长的评价，皮埃尔不好意思地挠了挠头，引来周围同学善意的笑声。 隨著评委团的移动，整个大厅瀰漫著各种诱人的香气，各国学生精心准备的万圣节美食一一亮相，每一道菜品都兼具创意与美味，让评委和围观的学生们惊嘆不已。 棒子国学生的展位上，几块红彤彤的泡菜煎饼被切成不规则的形状，泡菜丝像溃烂的伤口一样被镶嵌在饼皮里，表面还淋上了红色的辣椒酱，模仿鲜血的感觉。 “这是我们棒子国的特色泡菜煎饼！请品尝！”金敏秀恭敬地鞠躬，双手奉上餐盘。 校长拿起一块尝了尝，片刻后给出了很是中肯的评价：“味道还可以，就是韩国特色的泡菜，酸酸辣辣的，还是比较开胃的。就是饼皮煎的有点过头了，感觉有点硬。” 查尔斯教授就比较直接了：“造型有点普通了，其实就是泡菜煎饼，没有太特別的地方。” 听到这话，金敏秀的笑容僵了一下，但很快又恢復了微笑的表情。 这时，一阵欢快的笑声从英国学生的展位传来。 只见英国学生艾玛的展位上，一排排司康饼被做成墓碑形状，表面用巧克力酱写上了“r.i.p.”gone but not forgotten”和各种类似於“here lies my diet”“搞笑的句子。（註：r.i.p.=rest in peace=愿逝者安息，here lies my diet=这里埋葬了我的减肥计划，gone but not forgotten=逝去但未被遗忘。） “司康饼烤的很鬆软，黄油香气浓郁，巧克力酱的甜度也刚好。”校长满意地点头。 “这个『墓碑』创意很幽默，我喜欢。”查尔斯教授很欣赏她的英式冷幽默，“这种好吃又有趣的食物，想必没有人会拒绝的。” “哈哈，这些句子真是太有趣了！”一个戴著圆框眼镜的女生指著其中一块写著“killed by deliciousness（被美味杀死）”的司康饼，笑得前仰后合。 学生们一边吃一边笑：“这司康饼太应景了，吃完感觉自己真的参加了一场葬礼——我的减肥计划的葬礼！” 丽莎、吉娜和艾米丽的展位上，一盘盘绿色的“殭尸手指”饼乾整齐排列著，等待著评委团的品尝。这些饼乾不仅形状逼真，指尖还用杏仁片做成了指甲，关节处还特意做出了褶皱的效果，有些“手指”甚至被折断，露出里面红色的“血肉”——实际上是草莓酱。 “天啊，这也太像真的了！”一个胆小的女生躲在朋友身后，却又忍不住偷看。 校长拿起一根“手指”，仔细品尝后笑著说：“薑饼的香料味很足，草莓酱的酸甜让整体风味更丰富。” “这个造型太逼真了，咬下去的时候，有种真的在『啃手指』的感觉。”查尔斯教授点头，他故意做出夸张的咀嚼动作，“我喜欢你们的创意，既恐怖又美味。” 泰国学生的站台上放著一排玻璃杯，杯子中乳白色的椰奶冻中悬浮著两颗用荔枝製成的“眼球”。 这些“眼球”不仅形状完美，还用蓝莓酱点出了瞳孔，周围飘著几缕红色的果酱，仿佛从眼球中渗出的血丝，在灯光下显得格外诡异。周围还飘著几缕红色的果酱，仿佛从眼球中流出的血丝。 “这是『鬼眼椰奶冻』。”国学生阿南达解释道，“荔枝里包裹的是蓝莓酱，咬破后会『流血』。” 说著，他做了一个切开的手势。 查尔斯教授拿起一个玻璃杯，用勺子轻轻戳破一颗“眼球”，紫红色的果酱立刻涌出，与白色的椰奶冻形成鲜明对比，形成一幅骇人却又美丽的画面。 他忍著那种惊悚感，尝了一口，讚许地点了点头：“椰香浓郁，甜中带酸，这个创意非常出色。” 学生们发出阵阵惊呼，纷纷举起手机拍照，有几个女生甚至捨不得吃，只捧著杯子来回欣赏。 “这简直是一件艺术品。”一个艺术系的学生讚嘆道，“我都不知道应该拍照还是应该吃掉它。” 【稍后还有一更！我第一次来番茄写文，还不太会用后台，礼物只能看到数额，看不到详细信息，我只知道有大额礼物，但不知道具体是什么，也不知道去哪里看。今天去问了別人才发现，原来收到了大神认证！而且看金额可能是两个，但因为免费礼物太多，也不知道是哪天送的，明细翻的我眼花繚乱，都没有找到！不管怎么说，感谢“用户85488360”，无以为报只能加更了！】 第110章 万圣节美食大赛（下）为用户854883 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第110章 万圣节美食大赛（下）为用户85488360的加更 接下来轮到了德国学生的展台，木质托盘上，几根巴伐利亚白肠被切成段，拼接成扭曲的人形，用黄芥末酱画出缝合线的痕跡，旁边还搭配了用酸菜堆成的“坟墓”和土豆泥做成的“脑花”，整个造型既恐怖又带著几分滑稽。 “我们特意选择了血肠和肝肠，这样顏色更贴近主题。”德国学生汉斯自豪地说。 校长尝了一口“人形香肠“，点头称讚：“地道的德国风味，香肠的肉香浓郁，搭配黄芥末的辛辣非常开胃。“查尔斯教授则对酸菜情有独钟：“这个酸菜解腻的效果太好了，让整体口感更加平衡。“ 评委们对地道德国风味给予高度评价，尤其是酸菜解腻的效果。 印度学生拉吉和阿米尔他们“咖喱幽灵船”却遭遇了滑铁卢，香蕉製作的船体浸泡在浓稠的咖喱中，黄褐色的搭配不仅缺乏视觉衝击力，更让人望而却步。他们绘製幽灵船的功夫也不到家，果酱在热量的散发下有融化的跡象，变得越发让人难以接受。 仅有两位评委勉强尝试后，便摇著头匆匆离开。 隨著评委团的移动，围观的学生越来越多，队伍像滚雪球一样壮大。杨川站在自己的展位前，远远望见评委们正在品尝佐藤英人的“妖怪厚蛋烧”。 只见佐藤用刀切开金黄色的厚蛋烧，红色的番茄酱如同血液般缓缓流出，与点缀在上面的黑色鱼子酱形成强烈对比，宛如一幅恐怖却又美丽的画卷。 校长用银叉挑起一块，蛋烧的绵密与鱼子酱的爆破感在舌尖交织，他忍不住点头：“蛋香浓郁，酱汁的酸甜平衡得恰到好处！” 评委们品尝后频频点头，佐藤脸上露出志在必得的笑容，还不忘朝杨川这边投来一个挑衅的眼神。 终於，评委团来到了杨川的“yummy”展位前。 “啊，是最近风靡校园的华国餐车的主理人啊。”校长笑著看向杨川，“你在校园论坛很火啊，让我们看看你准备了什么惊喜。” 周围的同学们也都屏息以待，他们都知道杨川的厨艺非同一般，都好奇他会在这样的比赛中带来怎样的表现。 杨川深吸一口气，掀开了蒸笼盖子。 剎那间，白色的蒸汽如云雾般升腾，露出三层造型各异的包子：雪白的“幽灵包子”上画著搞怪的表情，血红的“吸血鬼包子”顶端露出尖牙，金黄的“南瓜头包子”咧著夸张的大嘴。搭配鬼脸糯米南瓜饼、血色糖葫芦、蜘蛛网凉皮和紫色巫师饮料，整个展台宛如奇幻盛宴。 “这是用天然植物色素染色的『鬼怪包子』系列。”杨川介绍道，“幽灵包子是番茄牛肉馅，吸血鬼包子是黑芝麻馅，南瓜头包子是奶黄流沙馅。” 评委们的眼睛立刻亮了起来。 查尔斯教授上次在课堂上，听了他的创意想法后就对他的包子期待了很久，迫不及待地拿起一个“幽灵包子”，轻轻地咬了一口。 外层的凉皮裂开，红色的番茄牛肉汁缓缓流出，真的像幽灵在流血一样。 “这包子的口感也太好了吧？双层外皮的设计太巧妙了，凉皮的韧性和麵皮的鬆软形成对比，內馅多汁，番茄味浓郁！我真没想到，居然有人能把牛肉都给燉得那么嫩！真好吃！”他忍不住又咬了一大口。 校长选择了“吸血鬼包子”，黑色的芝麻馅从血红麵皮中涌出，视觉效果相当震撼。血红色的外皮虽然看起来嚇人，但吃起来和普通包子皮没什么两样，反而带著淡淡的甜味，与黑芝麻馅的香甜完美搭配。 “这创意太棒了！既符合主题又美味可口！” 其他评委则对“南瓜头包子”讚不绝口，当他们掰开金黄的包子时，橙色的奶黄馅如熔岩般流出，引得围观学生一阵惊呼。 “我们还准备了配套的饮品。”徐燁適时递上“巫师特饮”。 透明的玻璃杯中，深蓝色的蝶豆花茶在加入柠檬汁后慢慢变成紫色，杯沿还沾著一圈黑色的糖粉，宛如魔药。 庞虎適时將凉皮盛了一份递了过去，墨鱼汁染黑的凉皮上，白色椰奶勾勒出精致蛛网。 “这是华国的传统小吃，凉皮。”杨川笑著解释，“用墨鱼汁染色，椰奶绘製的蜘蛛纹路，再配上特製的辣椒油，和一些其他的调味料。” 说著，他將鲜红的辣椒油缓缓浇在黑色凉皮上，红与黑的强烈对比宛如一幅艺术作品。 查尔斯教授尝了一块“蜘蛛网凉皮”，麻辣鲜香的口感让他连连点头：“味道的层次丰富，创意十足！” 接著，他又品尝了血红色的糖葫芦，晶莹剔透的糖衣在灯光下闪烁著诱人光泽，一口咬下，脆脆的糖衣裹著汁水丰富的山楂，酸甜的滋味在口腔中爆开。 鬼脸南瓜饼也颇受好评，用黄油煎出来的外皮酥酥的，里面糯米的麵皮糯嘰嘰的，加上豆沙的馅料，非常香甜可口。 评委们品尝后，纷纷在评分卡上写下分数，杨川注意到查尔斯教授给了他一个讚许的眼神。 评委团离开后，“yummy”展位立刻被学生们包围。 “请给我一个吸血鬼包子！” “我要幽灵包子！太可爱了！” “那个南瓜头的还有吗？” 杨川团队忙得不可开交，克里斯负责维持秩序，李华和庞虎分发包子，安娜和朱利安则向好奇的学生们解释每种包子的製作工艺。 原计划试吃的份量眨眼告罄，李华急得满头大汗：“快！餐车上还有准备好的包子，现蒸一批！” 庞虎扛著蒸笼狂奔而去，李华扯著嗓子维持秩序：“凉皮只剩最后十份！先到先得！” “你们以后摆摊的时候会卖这些吗？”猫耳女生吮著指尖的芝麻馅追问，“这包子真是太好吃了，如果没能吃到的话，我一定会很遗憾的！” “还没想好，但你的建议我们会考虑的。”杨川笑著回答。 杨川展位前的贴纸数量开始以肉眼可见的速度增长。 “我都捨不得吃，这小幽灵也太可爱了！”一个学生捧著幽灵包子说道。 “这个黑芝麻馅太香了！”金髮女生惊呼，“我从没想过甜包子可以这么好吃。” “幽灵包子的番茄牛肉馅简直绝了。”她的同伴附和道，“这味道也太好了，我还想再吃一个！” “不行啦！这又不是卖的包子，是给你尝味道的啦！” 时间一分一秒过去，大厅里的食物逐渐减少，学生们的投票贴纸也纷纷贴在了心仪的展位前。杨川的展位前已经贴满了五顏六色的贴纸，甚至蔓延到了桌腿上。 “看来我们很受欢迎。”克里斯数著贴纸，兴奋地说。 就在这时，校长再次摇响了铃鐺：“请所有参赛者到中央舞台集合，我们將公布比赛结果！” 眾人屏息凝神，看著工作人员捧著密封的信封走上舞台。 【再次感谢“用户85488360”的大神认证！老板破费了！参赛食物投票啦~美食大赛你最喜欢的菜品是哪一个呢？不会有人选泡菜煎饼和咖喱香蕉船吧？不会吧不会吧？╮(￣▽￣amp;amp;quot;)╭ 】 第110章 万圣节狂欢夜（上） 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第110章 万圣节狂欢夜（上） 校长站在主席台上，手里拿著一个金色的信封，在大厅璀璨的灯光下，反射著绚烂的光。 杨川站在舞台下，心跳逐渐加快。 克里斯在他旁边不停地搓著手，嘴里小声念叨著：“一定是我们。” “经过校评委会的慎重评选和现场投票统计。”校长慢条斯理地拆开信封，故意拖长了音调，引得台下学生们一阵骚动，“本届万圣节美食大赛的冠军是——” 他的目光扫过佐藤英人自信满满的脸和丽莎紧张咬唇的表情，最后落在了看起来有点紧张的杨川身上。 “yummy团队！恭喜mr.yang，和他的伙伴们！” 大厅瞬间爆发出震耳欲聋的掌声和欢呼声。 杨川感觉一股热流从脚底直衝头顶，心臟剧烈鼓动，手脚都有点麻痹的感觉。然后被克里斯一把拉住，將他推向了主席台的方向。 “我就知道！我就知道会是我们！川哥必胜！”胡俊峰激动地抓住庞虎的肩膀。 “对！川哥是最棒的！”庞虎也激动地跳了起来。 杨川被眾人推搡著朝著舞台走去，路过佐藤英人的时候，对方虽然脸色不太好看，但还是勉强点了点头表示祝贺。丽莎和她的朋友们则是真心实意地鼓掌欢呼，甚至有几个女生激动地叫著杨川的名字。 走上舞台的台阶，杨川连呼吸都变得急促起来。 校长和蔼地笑著，伸手拍了拍他的肩膀：“別紧张，年轻人，这是你应得的荣誉。” 查尔斯教授站在一旁，脸上带著和煦的笑容：“你的『鬼怪包子』系列，无论是创意、造型还是味道都无可挑剔，评委们一致给出了高分。特別是那个有著双层外皮的幽灵包子，口感丰富的麵皮和鲜美的番茄牛肉馅，真是令人惊艷。” 校长从礼仪小姐手中接过一个晶莹剔透的水晶奖盃，奖盃顶部雕刻著一个夸张的南瓜笑脸，底座上刻著“s.u大学万圣节美食大赛冠军”和今天的日期。 “这个奖盃记录著你们的成就，这个信封里装著奖金五百英镑。”校长郑重地將奖盃和金色信封递给了杨川，“希望你们能继续创造更多美味又富有创意的食物。” 杨川双手接过奖盃，沉甸甸的分量让他心里涌起一股难以言喻的成就感。台下闪光灯不断，他看见克里斯和李华正举著手机疯狂拍照，安娜和朱利安则兴奋地跳著向他挥手，就连徐燁也面带微笑鼓著掌。 “另外。”校长神秘地眨了眨眼，“作为冠军的奖励，除了奖金五百英镑之外，我们还准备了一份特別的礼物。” 礼仪小姐推著一辆小车走上舞台，上面放著一个包装精美的长方形盒子。校长亲自拆开包装，露出里面一台造型时尚的银色咖啡机。 “这是一台全自动智能咖啡机，可以製作各种咖啡饮品。”校长介绍道，“考虑到你们的餐车生意，我想这个奖品应该很实用。” “谢谢您，校长先生。”杨川真诚地说，“这个礼物太棒了，我们一定会好好利用它的。” 台下传来一阵羡慕的惊嘆声，特別是那些咖啡爱好者们，眼睛都快黏在那台高级咖啡机上了。 颁奖仪式结束后，杨川抱著奖盃和咖啡机回到展位，立刻被团队成员团团围住。 克里斯已经迫不及待地开始研究那台咖啡机：“这牌子我知道，市场价要五百多英镑呢！功能超级强大，是义大利人的最爱！” “我们可以把它放在餐车上。”安娜兴奋地提议，“以后不仅能卖食物，还能卖咖啡，生意一定会很好。” 杨川笑著点头，心神却被脑海中响起的系统提示音所占据。 【叮！恭喜宿主完成隨机任务：在24小时內获得1000点美味值。任务奖励：智能分饭分菜机一套已发放至系统仓库。】 “好了，大家收拾一下吧。”徐燁走过来提醒道，“已经六点多了，我预约了七点在illamasqua化妆店的万圣节团体造型，得抓紧时间了。” 这句话立刻点燃了眾人的热情。 李华欢呼一声：“对哦！今晚的万圣节派对！我都等不及要看看大家的装扮了！” 庞虎已经开始幻想自己穿著殭尸装嚇唬女生的场景，笑得一脸猥琐。陈思琪嫌弃地看了他一眼，转头对杨川说：“川哥，你准备做什么造型？” “不知道，看设计师的发挥吧。”杨川挠了挠头，“不要太恐怖的就行。” 收拾完毕，一行人把剩下的东西放进餐车，然后一起向停车场走去。 校园里的万圣节氛围比白天更加浓厚，路灯上掛著的南瓜灯全部亮了起来，发出诡异的橙色光芒。 几个穿著恐怖服装的学生从他们身边跑过，发出夸张的尖叫声。 “你们看那边！”安娜突然指向图书馆方向，只见喷泉周围已经聚集了一大群装扮各异的学生，绿色的灯光將水面映照得如同魔药一般，德古拉伯爵的人偶在喷泉中央缓缓转动，看起来格外惊悚。 “哇，这气氛也太棒了！”庞虎兴奋地掏出手机，就是一顿拍照。 illamasqua化妆店位於斯托克郡市中心一条繁华的街道上，橱窗里展示著各种夸张的万圣节妆容。 推门进去，浓郁的化妆品香气扑面而来，店內已经挤满了前来化妆的顾客。 “您好，我们有预约，七点钟的团体造型。”徐燁向前台工作人员出示了预约信息。 “啊，是的，mr.xu对吧？”工作人员核对名单后微笑著道，“我们为你们准备了专门的化妆间，请隨我来。” 他们被带到店铺后方一个很大的化妆间，11位化妆师已经准备就绪。杨川被安排在最右边的椅子上，一位留著粉色短髮的化妆师向他走来。 “嗨，我是lily！今天负责你的造型！”她热情地伸出手，“你长得可真好看，我已经有了灵感，让我们开始吧！” 杨川有些紧张地点了点头：“麻烦你了。” “別紧张，亲爱的。”lily蘸著萤光顏料的刷子悬在他眼前，“我会让你成为今晚最迷人的男孩。” 【ps：英国万圣节有专门的化妆店可以做妆造，我有同学去做过，180-220左右一套，包含化妆和服装，不过衣服需要交押金~万圣节氛围还是很浓厚的~晚上跟百鬼夜行似的~哈哈~】 第112章 万圣节狂欢夜（中） 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第112章 万圣节狂欢夜（中） 一个半小时后，当杨川站在镜子前时，几乎认不出镜中的自己。 银白色的长髮如瀑布般垂落，尖尖的精灵耳朵从髮丝间探出，皮肤泛著珍珠般的光泽，眼睛周围点缀著细碎的亮片，宛如星辰。淡蓝色的眼影让他的眼睛看起来更加深邃，嘴唇呈现出自然的粉白色，整个人散发著不属於人间的空灵气质。 “天啊……”杨川轻轻触碰自己的脸颊，指尖传来陌生的细腻触感，他从来没想过自己还能有这样的造型。 “完美！”lily满意地拍手，“你简直就是从《魔戒》里走出来的精灵王子！” 此时徐燁的造型也完成了，苍白的粉底和血红的嘴唇形成鲜明对比，金色的美瞳让他的眼神更加锐利。里面穿著笔挺的西装，外面穿著一件黑色的长袍，完美衬托出他修长的身形，在灯光下投射出压迫感十足的气场。 当他从更衣室走出来时，其他人都不由自主地让出一条路。 “燁哥……”杨川一时语塞，徐燁的造型太过逼真，让他有种真的面对吸血鬼贵族的错觉。 “不错的造型，很適合你。”徐燁目光在杨川身上短暂停留，声音像大提琴般低沉。 李华顶著一头乱蓬蓬的狼毛凑过来：“川哥！老大！你们两个站一起真是太绝了！一个代表光明的纯白精灵王子，一个代表黑暗的吸血鬼伯爵，你们这组合能直接去拍魔幻大片了！” 李华选择了一套狼人装扮，他脸上还粘著未完工的鬃毛，化妆师正往他鼻尖点染最后一道伤痕。 庞虎拖著腐烂的丧尸躯体踉蹌走来，暴露的“內臟”隨著夸张动作摇晃，引得眾人鬨笑。 安娜如愿以偿地变成了森林女巫，绿色的妆容和藤蔓头饰让她看起来既神秘又美丽。 克里斯做了巨型绿殭尸的造型，他从化妆椅上站起来，迫不及待地走向镜子。 他的蓝眼睛被夸张的烟燻妆勾勒得更加深邃，脸颊上画著几道逼真的缝合线，嘴角用特效胶水扯出一道狰狞的裂口，露出里面染红的“獠牙”。化妆师还给他戴上了一顶蓬乱的假髮，发梢沾著“血跡”，活脱脱一个从恐怖片里爬出来的怪物。 “这太酷了！”克里斯对著镜子齜牙咧嘴，裂开的嘴角隨著他的表情变得扭曲，嚇得正在喝水的庞虎呛了一口。 朱利安的造型则优雅得多，他选择扮演歌剧魅影，半边脸被精致的银色面具覆盖，另半边则画著溃烂的伤痕。 黑色斗篷隨著他的动作翻飞，当他压低嗓音哼唱《夜之乐章》时，连化妆师都忍不住鼓掌：“你的气质太適合这个角色了！” “谢谢。”朱利安微微欠身，面具下的绿眼睛闪过一丝笑意，“我母亲是歌剧演员，这算是家学渊源了。” 陈思琪的造型让所有人眼前一亮。她身著一袭缀满星辰的深蓝长裙，头戴水晶王冠，化妆师用萤光顏料在她裸露的皮肤上绘製出神秘的星座图案。当她轻轻挥手时，袖口飘落的闪粉在灯光下如同银河倾泻。 “我是占星女巫。”她转了个圈，裙摆荡漾起漂亮的波澜，“我能预言你们今晚都会喝到走不动路！” 胡俊峰选择了一套中式殭尸的装扮，苍白的脸上贴著符咒，额头上画著八卦图案。他的官帽歪戴著，朝前蹦跳时，僵直的动作逗得李华哈哈大笑：“老胡，你这跳得比广场舞大妈还標准！” “你懂什么？”胡俊峰翻了个白眼，“我这叫尊重传统文化！” 杜克和马库斯这对好朋友不约而同选择了科学怪人主题。杜克的脖子上画著巨大的螺栓，化妆师用硅胶在他额头和脸颊上做出凹凸不平的疤痕；马库斯则把头髮喷成灰绿色，右眼戴著一个夸张的机械义眼道具，当他们並肩站在一起时，活像刚从实验室逃出来的怪物二人组。 “来来来！我们一起合个影吧！”安娜突然灵光一闪，提议道。 当银髮精灵、吸血鬼伯爵、机械怪人、腐烂殭尸等各种造型的人同框时，强烈的视觉反差让化妆师们纷纷举起手机。 lily兴奋地调整著克里斯咧嘴的弧度：“再多来几张！这种跨次元的组合真是太棒了！我一定要把照片洗出来，掛在外面当宣传海报！” “请发给我一份！”李华凑过去，向化妆师们討要照片。 等到大家都装扮完成，时间已经来到九点，徐燁刷卡结帐后，看了看手錶说道：“该出发了，派对已经开始了。” 外面的街道上，已经挤满了狂欢的人群。 吸血鬼、女巫和殭尸们在霓虹灯下穿梭，远处传来此起彼伏的尖叫与笑声。 他们的mpv和宾利缓慢行驶著，时不时有扮成幽灵的孩子从车前跑过。 “看那个！”庞虎突然指向窗外。 一栋公寓楼的阳台上，几个年轻人正操纵著无人机，机身上绑著会发光的骷髏头，在夜空中划出诡异的绿色轨跡。 朱利安摇下车窗，潮湿的夜风裹挟著糖果和南瓜派的甜香涌进来。拐角处，一支由“丧尸”组成的乐队正在表演，主唱脖子上掛著会喷血的装置，每次嘶吼都引得围观者阵阵欢呼。 “这才叫万圣节！”克里斯也被节日的气氛所感染，激动地举起双手，衝著窗外大吼。 当车子驶近学校时，安保人员指引他们前往特別停车场。 远远就能看到被改造成“幽灵酒吧”的咖啡馆——原本的玻璃幕墙贴满了会发光的蜘蛛网贴纸，入口处立著三米高的充气恶魔，猩红的眼睛隨著呼吸灯明灭。 “请出示学生证。”门口戴著巫师帽的工作人员拦住他们。 当看到徐燁的吸血鬼伯爵造型时，她吹了声口哨：“哇，德古拉先生！你可真帅！” 大家立刻掏出学生证，经过检验后就放行了。 当穿过发光的蜘蛛网门帘时，身后传来工作人员压低的声音：“提醒你们，別碰舞台东侧的血腥玛丽喷泉，那玩意儿是真的伏特加调製的，已经放倒三个猛男了。” 【ps：提前更新！给自己点个讚！顺便给大伙儿带来印度美食！没吃饭的快来尝一尝！拋开製作过程不谈，顏色还是很鲜艷的，应该吃不死(⊙﹏⊙) 】 第113章 万圣节狂欢夜（下） 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第113章 万圣节狂欢夜（下） 推开厚重的橡木门，震耳欲聋的电子乐混著此起彼伏的尖叫声如同潮水般涌来。 “welcome to hell！（欢迎来到地狱！）”戴著鹿角头骨的dj在中央的舞台上嘶吼，雷射束穿透酒吧里的雾气，將整个空间切割成光怪陆离的碎片。 安娜的藤蔓头饰突然被气流掀起，她惊叫著按住髮髻：“这哪是酒吧？简直是生化危机的片场！” 原本素雅的咖啡馆此刻完全变了模样——天花板上垂掛著会发光的巨型蜘蛛网，每张桌子都被改造成墓碑造型，中央舞池里挤满了奇装异服的“妖魔鬼怪”，在变幻的镭射灯下扭动著身躯。 “bloody brilliant！（太棒了！）”克里斯兴奋地撞开两个木乃伊朝著吧檯的方向走去，绿殭尸的硅胶假皮在七彩的旋转灯下泛著诡异的光泽，“我去搞点喝的！” “快看那边！”胡俊峰突然指向吧檯的方向。 只见吧檯后方立著三座哥德式酒架，最显眼的位置摆著个正在冒泡的玻璃缸，猩红液体中漂浮著用冰雕成的骷髏头，两根钢管从骷髏眼眶穿出，不断喷射出掺了食用闪粉的鸡尾酒。 旁边立著块滴血风格的牌子：drink or die（不喝就死）。 这应该就是门口工作人员刚才提醒他们不要去喝的血腥玛丽。 “真是幼稚的恶趣味。”安娜拎著裙摆，小心避开周围的人，生怕他们弄脏了她的漂亮裙子，“去年曼彻斯特的殭尸酒吧就有类似的装置，听说喝倒了一大堆的人。” 克里斯已经来到了吧檯前，笑著看向酒保，那是个画著小丑妆容的壮汉，鲜红的大嘴一直咧到耳根，看起来有点渗人。 “嗨，请问有点什么喝的？” “新鲜出炉的殭尸先生，来杯『脑浆喷射』吗？”酒保说著举起了手中装有蓝色酒水的杯子，里面沉淀著粉红色的不明物体，在昏暗的灯光下，看起来確实有点像是脑子。 “哈哈，真是太有意思了！给我来一杯！”克里斯兴奋地继续问道，“还有没有別的？” “那边的血腥玛丽，还有这里的奇幻鸡尾酒都是免费的。”酒保指了指吧檯上摆放著的一排五顏六色的鸡尾酒，以及旁边的哥德式酒架，“但其他不含酒精的软饮料，都是收费的。” “好吧。”克里斯耸了耸肩，转身招呼同伴们过来，“嘿！都来看看要喝点什么！” 庞虎他们便一起朝著吧檯衝去，杨川跟在眾人的身后，却没想到半路被三个戴著猫耳发箍的女生围住了。 银髮精灵的造型在迷幻灯光下格外醒目，有个女生甚至大胆地伸手想摸他的尖耳朵。 “嗨，帅哥，要一起跳个舞吗？”国外的女生们热情又大胆。 “不了……谢谢……”杨川磕磕巴巴地拒绝，他有点不太適应这种过度的热情。 徐燁不动声色地走上前，挡在了杨川的面前，用標准的伦敦腔说道：“appreciate it， but he has got company.（不好意思，他已经有伴了）” “噢，真是太不好意思了！”三个女生不仅没有因为被拒绝而感到沮丧，反而嬉笑著跑开了。 杨川看到她们跑到角落一起兴奋地討论起什么，视线时不时朝他们看来，还发出诡异的笑声，弄得他总感觉浑身毛毛的。 “走吧。”徐燁在前面开路，护著杨川来到了吧檯前。 “燁哥，刚才多谢了……”杨川的话音未落，舞池突然爆发出尖叫。 原本播放著《thriller》的音响切成了苏格兰风笛版《亡灵序曲》，十几个穿著格子裙的“高地幽灵”衝上舞台，他们裸露的膝盖涂成骸骨白色，隨著踢踏舞步扬起裙摆，露出绑在大腿上的萤光骨骼贴纸。 “这很英国。”朱利安的手里端著一杯冒著绿烟的鸡尾酒走了过来，“爱丁堡艺术节每年都有类似的表演，不过……” 他话没说完，舞台中央的吊灯突然炸开，数百只橡胶蝙蝠从天而降。 庞虎正巧被砸中脑袋，抓下来发现蝙蝠翅膀上印著二维码，扫描后手机弹出提示：恭喜获得“恶魔之吻”馅饼半价券！ “真是商业鬼才……”李华边吐槽边帮陈思琪挡开乱飞的蝙蝠，她星座长裙的萤光涂料在紫外灯下熠熠生辉，吸引了不少人举著手机拍照。 杜克和马库斯此刻正趴在吧檯前，看著调酒师现场调酒。调酒师戴著防毒面具，將试管里的紫色液体倒入装有乾冰的骷髏杯，液体接触冰块瞬间变成血红色。 “喔！真是太酷了！快给我来一杯！” 克里斯端著『脑浆喷射』，跟隨著音乐不停舞动。 安娜和陈思琪也被五顏六色的鸡尾酒吸引，討论著选一杯看起来不那么诡异的喝。 “让让！让让！”李华突然从人群里挤过来，怀里抱著六个冒著绿烟的酒杯，“尝尝这个！是『女巫的诅咒』！味道很不错！” 杯沿沾著盐和跳跳糖，液体分层呈现出腐烂般的黄绿色。徐燁接过一杯轻嗅：“绝对伏特加打底，加了薄荷利口酒和……苦艾酒？” “管他呢！”克里斯抢过杯子仰头就灌，“哦！真是太带劲了！” 徐燁皱眉看著同伴们逐渐被英国特色饮品包围，转头对杨川说：“我们去拿点正常的食物。” 结果在自助区发现了更惊悚的布置——融化的巧克力做成“沼泽”造型，里面插著手指饼乾。“眼球”果冻整齐排列在手术盘里，就连普通的三明治也被切成棺材形状，插著写有＜r.i.p.＞的小旗子。 “至少南瓜派是正常的。”杨川刚拿起一块，发现底下压著的餐巾印著『吃我』的哥特字体，好像是《爱丽丝梦游仙境》的梗。 不远处的丽莎正被她的护士同伴们怂恿著喝“急诊室特供”——装在医用输液袋里的绿色鸡尾酒，吸管直接插在针头上。 “yang！”泰勒顶著他青灰色的殭尸妆挤过来，手里举著会发光的酒杯，“恭喜夺冠！今晚一定要多喝几杯呀！” 正寒暄著，全场灯光突然熄灭。一束追光打在二楼平台，戴著鹿角头骨的dj摘下『脑袋』露出一张惨白的鬼怪妆容：“ladies and gentlemen！是时候选出今晚的king of halloween了！” 隨著他的呼喊，所有灯光聚焦到舞池中央缓缓降落的铁笼上。 十几个“鬼怪”爭先恐后地衝进笼子里，其中包括刚才正在和杨川说话的泰勒。 电子屏开始倒计时，人群跟著吶喊：“10！9！8！” “什么情况？”杨川有点懵。 “应该是要选最佳造型，想参加的人都可以直接进那个笼子。”朱利安在旁边回答。 隨著倒计时的结束，铁笼关闭，並且升到了舞台的中央。工作人员拿出了装著金粉的盆子，台下的观眾们纷纷抓起金粉朝著台上的人泼洒过去。 “winner！”dj高喊著从二楼顺著铁栏杆滑下，轻巧地落在舞台的中央，为浑身沾满金粉的泰勒戴上了镶嵌著骷髏头的皇冠。 第114章 万圣节快乐 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第114章 万圣节快乐 泰勒站在舞台中央，金色的粉末在聚光灯下闪闪发亮，他高举著骷髏皇冠向台下致意，青灰色的殭尸妆容在强光下显得格外狰狞。 dj將话筒递到他嘴边，泰勒深吸一口气，对著全场嘶吼：“brains！emmm……i mean， thank you！”（脑子！呃……我是说，谢谢大家！） 台下爆发出震耳欲聋的笑声和掌声，泰勒这突如其来的小幽默点燃了全场气氛。 杨川看到丽莎和她的护士朋友们正疯狂地挥舞著输液袋鸡尾酒，为泰勒欢呼。 克里斯也不知何时爬到了舞台上，搭上他殭尸兄弟的肩膀一起大喊泰勒的名字。 “接下来是queen of halloween的评选！”dj的声音通过音响传遍整个酒吧，“来吧！勇敢的女孩们！请到笼子里来！” 安娜和陈思琪对视一眼，前者撩了撩藤蔓头饰，后者整理了一下缀满星辰的长裙，都有一些犹豫。 朱利安突然开口：“你们今天那么漂亮，应该去参加。” “真的吗？”安娜眼睛一亮，看向其他人寻求確认。 马库斯点了点头：“没错，你就像是从童话里走出来的一样。” 陈思琪的星座长裙在紫外灯下熠熠生辉，她犹豫了一下：“可是……我的裙子……” 她害怕投票用的金粉会弄脏她漂亮的裙子，这可是租来的…… “別可是了！”李华不知道从哪里冒了出来，狼人装扮的鬃毛上沾满了金粉，“这粉抖一抖就掉了，不会黏在身上的。” 101看书 101 看书网体验佳，101??????.??????轻鬆读 全手打无错站 杜克默默地拍了拍安娜的肩膀，將她往舞台的方向推了推。 “去吧，参与一下。”杨川笑著说道。 安娜和陈思琪相视一笑，手牵手朝著舞台的方向走去，赶在dj倒数结束之前，进入了那个铁笼子。 笼子门被关上，升到了舞台的中央。 杨川注意到丽莎和她的朋友们也在其中，占据了舞台最中央的位置。安娜和陈思琪站在稍外围，显得有些犹豫。 “我们也去投票！”胡俊峰和庞虎带头一起挤向捧著装著金粉盆的工作人员。 “5！4！3！2！1！开始！”dj的吼声响彻整个酒吧，台下的人群立刻沸腾起来。 金色的粉末如同暴雨般朝舞台上的女孩们泼洒而去，在聚光灯下闪烁著梦幻般的光芒。 陈思琪下意识地闭上眼睛，感觉细密的金粉落在她的发间和裙摆上，耳边传来安娜的惊呼声和周围女孩们的笑声。 当金粉雨停歇时，整个铁笼內已经变成了一片金色的海洋。陈思琪小心翼翼地睁开眼睛，发现自己的星座长裙上沾满了金粉，在紫外灯的照射下宛如披上了一层星光织就的外衣。 “让我们看看今晚的queen of halloween是谁！”dj夸张地拖长音调，工作人员已经开始统计每位参赛者身上的金粉量。 丽莎的护士装几乎被染成了金色，她自信地站在中央位置，向台下拋著飞吻。安娜的藤蔓头饰上掛满了金粉，看起来像是被施了黄金魔法的森林精灵。 “winner is……这位来自东方的美丽女巫！”dj高声宣布，指向陈思琪的方向。 全场爆发出热烈的掌声和欢呼声，陈思琪呆立在原地，直到安娜激动地抱住她才回过神来。 “我？真的吗？”她有些难以置信地问道。 “当然是你！看看你的裙子！”安娜兴奋地指著她的裙摆。 dj为陈思琪戴上了一顶镶嵌著紫色水晶的银色皇冠，在灯光下闪烁著神秘的光芒。她站在舞台中央，有些羞涩地向台下鞠躬致谢。 台下，李华和庞虎已经激动得手舞足蹈，像是自己得了奖一样。胡俊峰则举著手机，疯狂地拍照录像，准备发到朋友圈炫耀。 杨川和徐燁站在人群中，微笑著为她鼓掌庆贺。 “让我们为今晚的king和queen乾杯！”dj高举酒杯，获得了全场的热烈响应。 “现在！让我们尽情舞动！有请king和queen为大家领舞！” 音乐切换成《time warp》的经典旋律，泰勒绅士地向陈思琪伸出手。 “我不会跳这个……”陈思琪小声对泰勒说道，后者咧嘴一笑，露出被可食用色素染红的牙齿：“很简单，跟著我做！” 隨著歌词的指引，全场开始跳起標誌性的舞步：“its just a jump to the left（向左跳一步）——” 杨川看著陈思琪从最初的笨拙到逐渐跟上节奏，不禁微笑起来。 “给。”徐燁不知道什么时候去吧檯那边买了两杯冰镇柠檬水回来，“那些鸡尾酒的后劲很大，还是少喝一点。” “谢谢。” 舞曲一首接一首，狂欢的气氛越来越热烈。 克里斯已经喝下了第三杯“脑浆喷射”，正拉著杜克和马库斯在角落里进行“殭尸舞”比赛。 庞虎的丧尸装扮有些乱了，“內臟”歪歪斜斜地掛在身上，却还在坚持和李华比拼谁更能嚇到別人。 “注意！注意！”音响里突然传出警报声，所有人条件反射地举起双手——这是英国酒吧“拍照时间”的暗號。 只见成百上千个手机同时亮起闪光灯，將这场群魔乱舞定格成永恆。 当午夜的钟声敲响时，整个酒吧陷入最后的疯狂。 所有人齐声倒数，在“零”落下的瞬间，隱藏在各处的乾冰机同时喷发。 “happy halloween！（万圣节快乐！）” 走出酒吧，冰凉的夜风让发热的头脑清醒了不少。街道上依然热闹非凡，各种装扮的人群穿梭往来，远处还能听到此起彼伏的笑声和音乐声，有人对著月亮嚎叫，有人躺在长椅上傻笑。 走到停车场，徐燁的两名穿著黑色西装的保鏢站在车旁等候。 “你们喝了酒的都不能开车。”徐燁指挥道，“华仔和小川跟我坐宾利，其他人坐mpv回去。” 分配好车辆后，大家陆续上车。 陈思琪小心地护著皇冠钻进mpv，安娜贴心地帮她整理好裙摆。 “今晚真是太棒了！”庞虎兴奋地说道，“我从来没有过过这么有意思的万圣节！” “我也是。”陈思琪的脸上露出疲惫又满足的微笑，“谢谢你们帮我成为万圣节女王。” “你值得这个荣誉！”坐在前排的胡俊峰转过头来，“你的造型绝对是全场最佳。” 车子平稳地行驶在夜色中，窗外的灯光如同流星般划过。 当车子停在別墅门前时，已经接近凌晨一点，大多数人都已经昏昏欲睡。大家互相搀扶著下车，陈思琪沾满金粉的长裙在月光下依然闪烁著微弱的光芒。 “晚安。”徐燁对大家说道，“好好休息。” “晚安燁哥！晚安川哥！”眾人纷纷道別，摇摇晃晃地走向各自的房间。 “晚安。”杨川目送著徐燁上车，这才返回別墅。 月光静静地洒在门前的台阶上，为这个疯狂的万圣节之夜画上了寧静的句號。 【给大家送上今晚的万圣节美食~~想吃的排队哦~~】 第115章 异国求医记 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第115章 异国求医记 第二天的早晨，杨川被一阵尖锐的疼痛惊醒。 他猛地睁开眼，右脸颊传来一阵阵钻心的抽痛，像是有人用电钻在牙齦深处搅动。他下意识地捂住右脸，指尖触碰到肿胀的皮肤，热得发烫。 “嘶……”他倒吸一口凉气，小心翼翼地用舌尖舔了舔右边后槽牙的位置，果然碰到了一个硬硬的突起。 “这是智齿发炎了？” 杨川皱著眉坐起身，窗外雾气瀰漫，十一月的英国清晨透著刺骨的寒意。 洗漱时，冷水刺激到发炎的牙齦，疼得他差点把牙刷扔出去。镜子里，他的右脸明显肿了起来，像个发酵过度的馒头。 “川哥，早安……”李华打著哈欠下楼，看到杨川捂著半边脸的样子，不由愣了一下，“你脸怎么了？” “可能智齿发炎了。”杨川含糊不清地说道，每说一个字都像有针在扎他的神经，连脑仁似乎都在一抽一抽的疼。 “臥槽！这得赶紧去看医生啊！”李华立刻清醒了，“我高中长智齿的时候，疼得三天没吃饭！” 杨川苦笑了一下：“牙疼不是病，疼起来要人命，这句话是真的一点没错。” 他试著喝了口温水，但水流碰到发炎的牙齦，疼得他差点把杯子摔了。 “川哥，我们都是註册了nhs（national health service）的，要不然我陪你去医院看看吧？” “行。”杨川实在是疼的受不了，便在李华的陪同下，直接去了最近的社区医院。 “打扰一下，我牙疼的厉害，我需要看医生。”杨川捂著右脸，艰难地说道。 前台护士抬头看了他一眼，摇了摇头：“抱歉，牙科问题需要去牙医诊所，不是这里。” “但我註册了nhs！”杨川有些急了。 护士嘆了口气，递给他一张传单：“这是附近nhs牙医诊所的名单，但你需要打电话预约。” 杨川无奈，只能按照传单上的电话挨个打过去。 然而，电话那头的回覆让他更加绝望。 “sorry， the earliest available appointment is in four weeks.（抱歉，最早的预约是四周后。）” “what？！”杨川捏著手机的手指无意识地用力，“但我现在很疼……” “you can try private clinics if it’s urgent.（如果很急的话，你可以试试私人诊所。）” 杨川掛断电话，揉了揉太阳穴，私人诊所的费用十分昂贵，nhs是无法报销的。 既然暂时看不了牙医，杨川决定先去药房买点止痛药缓解一下。 最近的药房门口掛著醒目的绿色十字標誌，他推门进去，柜檯后是一位戴著老花镜的白人老太太。 “打扰一下，我需要一些止痛药，我牙疼。” 老太太抬头看了他一眼，摇头道：“强效止痛片需要处方，亲爱的。” “要不……再去医院掛个gp（全科医生）？”李华提议道。 杨川点了点头，两人又回到了社区医院。 “打扰一下，我需要看全科医生，我想掛號买点止痛片。” 依旧是那位前台护士，她抬头看了他一眼，摇头道：“你需要先预约。” “但我只需要一个处方……” 护士耸耸肩：“最早的预约是三天后。” 杨川攥紧拳头，深吸一口气，转身离开。 两人回到別墅，胡俊峰立刻迎了上来：“怎么样？买到药了吗？” 杨川摇头，把医院的预约单拍在桌上：“三天后才能看医生，牙医预约排到一个月后了。” “这要是在国內……”陈思琪话说到一半，嘆了口气。 “yang，先用冰袋敷一下，我去找我爸问一下有没有认识的医生。”克里斯拿来了冰袋。 李华在厨房里焦躁地踱步，庞虎翻箱倒柜地找国內带来的消炎药。 就在这时，门铃响了。 李华跑去开门，发现是徐燁和两名保鏢站在门外，手里拿著昨天租的万圣节服装，准备把杨川他们的服装也一起拿去化妆店归还。 “老大！你来得正好！”李华像是看到了救星。 徐燁目光扫过眾人凝重的表情，又看向捂著右脸的杨川，顿时眉头一皱：“发生什么事了？” 李华简单解释了情况，徐燁听完，直接掏出手机拨通了一个电话。 三分钟后，他掛断电话，对保鏢说道：“dr. schumer会开处方，你去西区的那家药房取药。” “另外，我联繫了本地的一个私人诊所的牙医，预约了今天下午的看诊。” “私人医生？”杨川惊讶地问道。 徐燁淡淡点头：“家里投资的医院有合作医师。” 四十分钟后，保鏢带著药盒回来了，里面是强效止痛药。 杨川就著温水吞下药片，很快起了效果，终於没那么疼了。 他让克里斯帮忙请假，自己在家休息，李华上午没课，就留下来照顾他。 徐燁和保鏢一起把昨天租借的衣服，拿去化妆店还了，又去中餐馆给杨川买了一碗粥。 虽然味道不如杨川自己做的，但也能填饱肚子。 下午，杨川在徐燁的陪同下，一起去了本地的私人牙医诊所。 “谢谢。”杨川坐在宾利后座，捂著右脸说道，“又耽误了你一天。” 徐燁摇头：“小事。” 徐燁预约的牙医诊所位於市中心的一栋高档写字楼內，装修豪华，服务周到，和社区医院的冷冰冰形成鲜明对比。 “mr.yang？”一位金髮女护士微笑著迎上来，“dr. wilson is ready for you.” 杨川躺在牙科椅上，威尔逊医生仔细检查后点了点头：“impacted wisdom tooth， mild infection.（阻生智齿，轻微感染）” “需要拔吗？”杨川紧张地问。 “not today.”医生笑了笑，“我们先开抗生素，等感染消退后再安排拔牙。” 杨川鬆了口气，他还没做好今天就拔牙的心理准备…… 回程的路上，杨川看著窗外飞速掠过的风景，不由感慨：“英国医疗体系就是这样，免费的排长队，私立的贵上天。” “今天真是多亏你了。”杨川苦笑，“这要是在国內，隨便找个医院，当天就能解决。” 徐燁看了他一眼，唇角微扬：“下次有事，直接找我。” 杨川心头一暖，点了点头。 【ps：为什么突然写牙呢？没错，因为我牙疼！周一去拔智齿！不能光我一个人疼，小川川要陪我一起疼！(?﹏?)英国看病是真的难，我留学的时候室友发烧39度，人都迷糊了，我们急得要死，打电话给医疗中心，对面跟我说，让我把窗打开通通风就好……去医院让预约，去药房让去开处方，最后找了一圈朋友，搞到了两颗退烧药，真是可怕的记忆。】 第116章 药箱与谢礼 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第116章 药箱与谢礼 从医院回来，杨川吃了药倒头就睡。 再次醒来已经是晚上六点了，杨川感觉右脸颊的肿胀感已经消退了大半。 他小心翼翼地用舌尖碰了碰发炎的位置，疼痛减轻了不少，只有轻微的钝痛感。 “消炎药果然有效。”他伸了个懒腰，翻身下床。 洗漱时，冷水不再刺激牙齦，杨川的心情顿时轻鬆了许多。他对镜子检查右脸，虽然还有些微肿，但已经不影响正常进食了。 “川哥，感觉怎么样？”李华正坐在餐桌前啃汉堡包，见杨川从房间里走出来，立刻关切地问道。 “好多了。”杨川笑著摸了摸右脸，“多亏了燁哥帮忙。” “那可不，要不是老大，这次还真是不知道该怎么办了。”李华指了指桌上放著的一个小药箱，“看，老大让保鏢送来的，说咱们这儿的医院不靠谱，备著这些常用药，万一有个头疼脑热的，也能应急。” 塑料药箱在顶灯下泛著微光，里面整齐码放著一些常用的药品。 “燁哥他已经回伦敦去了吗？”杨川问道。 “是的，老大明天还有课，不过他的保鏢还没走，刚出去给你买粥了。”李华继续说道，“老大说你暂时还是吃流食比较好。” 杨川心头涌起暖流，一个想法突然冒了出来。 “华仔，帮我个忙。”杨川转身对李华说，“去超市再买十斤五花肉和十斤牛腱肉回来。” “啊？这么多？”李华瞪大眼睛，“明天晚上还是准备卖滷肉？” “不是卖，是给燁哥的谢礼。”杨川系上围裙，从橱柜里取出香料盒，“他帮了我这么多，总得表示一下。” 李华恍然大悟，立刻三口两口把手里的汉堡给咽下去：“明白，我这就去！” 一小时后，厨房里瀰漫著浓郁的卤香。杨川將焯过水的五花肉和牛腱子放入滷肉锅中，加入生抽、老抽、冰糖和香料包。八角、桂皮、香叶的香气在热力作用下逐渐释放，与肉香交织在一起。 “川哥，你这滷汁的配方真是绝了。”庞虎不知道什么时候溜进了厨房，贪婪地吸著鼻子，“光闻著味道就让人流口水。” “別打主意，这是给徐燁的。”杨川盖上锅盖，对庞虎说道，“去把保鲜盒拿来，要那种密封性好的。” 感觉时间差不多了之后，杨川將二十斤肉分別装进十个保鲜盒里，每盒都浇上浓郁的滷汁。 他特意留出一碗，让李华和庞虎解解馋。 “呜呜终於吃上了！今天啃了一天快餐，我舌头都要罢工了！”庞虎扁著嘴，故意做出一副快要哭出来的样子。 “是啊，我可太馋这一口了！”李华的嘴巴被滷肉塞得满满当当。 徐燁的保鏢过来送粥，杨川提著两个大保温袋迎上去：“请你带回去给徐燁，这是我的一点心意。” 那个大个子保鏢接过袋子，滷肉的香气立刻从缝隙中溢出。 他点了点头，喉结明显滚动了下，瓮声瓮气地回答：“没问题，一定带到。” 目送宾利远去，杨川转身回到客厅，喝了一碗热腾腾的皮蛋瘦肉粥，这才回到房间休息。 止痛药和消炎药再次开始发挥作用，他睡了个安稳觉。 ****** 周三早晨，杨川被生物钟唤醒，他试探性咬了咬后槽牙，惊喜地发现肿胀几乎消退。 厨房里，陈思琪正在煮泡麵，辛拉麵的辛辣香气瀰漫开来，看到杨川出现，便笑著与他打招呼：“川哥，早啊！要不要来一碗泡麵？我煮泡麵很有一手的哦！” “行啊，那就麻烦你了。”杨川没有拒绝她的好意，笑著点了点头。 “川哥，今天晚上我们还出摊吗？” “当然了，我感觉已经恢復了精神，要是放食客们鸽子，他们可是要哭的。” 陈思琪煮泡麵的技术確实很不错，辛拉麵的麵饼口感很好，麵条筋道，溏心蛋裹著辣汤，配上q弹的鱼丸，味道还蛮不错的。 偶尔犯个懒，吃个泡麵也挺好的。 吃饱喝足，杨川开始为晚上的出摊做准备了。 万圣节晚上的三种“鬼怪包子”大受欢迎，好多人都在他们校园论坛的帐號下留言，希望他们能够出售这种美味的包子。 既然如此，那就满足一下他们好了。 他系上围裙，从橱柜里取出麵粉袋，开始准备晚上要用的发酵麵团了。 庞虎闻声从客厅跑进来，嘴里还叼著半片吐司：“川哥！你能教我揉面吗？” “当然。”杨川笑著点头。 杨川取出一个大不锈钢盆，倒入五公斤高筋麵粉。 麵粉如雪花般飘落，在盆中堆成一座小山。 他加入適量酵母和一小撮糖，然后慢慢倒入温水。 “揉面要讲究手感。”杨川一边示范一边解释，“用手指去感受麵团的柔软度，太干会开裂，太湿会沾手，最好要在临界点上，那种感觉需要你自己慢慢掌握。” 庞虎认真地站在一旁，眼睛一眨不眨地盯著杨川的动作。只见那双灵巧的手在麵团中穿梭，时而按压，时而摺叠，麵粉与水的混合物逐渐变得光滑有弹性。 “来，你试试。”杨川让出位置。 庞虎迫不及待地接手，模仿著杨川的动作，但麵团似乎不太听话，总是揉的不太顺利。 杨川耐心的调整他的姿势：“手腕要放鬆，用掌根发力，不是用手指抓。” 有了庞虎的加入，准备麵团的效率变高了很多，不到半个小时，就准备好了四五个麵团。 把麵团装进料理盆，盖上一层保鲜膜，再放到暖和的地方发酵就行了。 杨川看了一眼客厅里的掛钟：“该去上课了，馅料等中午回来再准备。” 【牙疼的人这么多吗？走，跟我一起去组团拔牙！o(╯□╰)o】 第117章 一起包包子 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第117章 一起包包子 下午四点的阳光斜斜地洒进厨房，杨川推开別墅大门时，扑面而来的是发酵麵团特有的微酸香气。 他放下装著书本的包，循著香味走向厨房，发现庞虎正趴在料理台前，小心翼翼地揭开保鲜膜一角。 “川哥！我们的麵团发的超好！”庞虎兴奋地转过身。 杨川走过去观察，麵团已经膨胀到原先的两倍大，表面布满细密的气孔。他伸手戳了戳，弹性十足的麵团立刻回弹，留下一个浅浅的指印。 “確实不错，看来你的保温做得很好。” “那当然！”庞虎得意地扬起脖子，“也不看看我是谁教出来的徒弟。” 一句话夸了两个人，杨川不由忍俊不禁：“对对对，快洗个手，准备干活了。” 多了庞虎这个揉面帮手，以后再做麵食就轻鬆多了。 李华抱著一大盆馅料走了进来，身后跟著胡俊峰和陈思琪，两人手里也各自捧著一大盆馅料。 这些包子馅都是今天中午准备好的，被放在了隔壁別墅的冰箱里。 番茄牛肉馅泛著诱人的油光，黑芝麻馅散发著浓郁的甜香，奶黄馅则是明亮的橙黄色。 很快，眾人围著餐桌坐了下来，开始一起包包子。 朱利安顶著一头乱髮加入队伍：“抱歉来晚了，刚才先回去上了个厕所……哇！这些馅料看起来真不错！我仿佛已经闻到了冠军包子的味道了！” 杨川將发好的麵团倒在撒了薄面的案板上，开始揉面排气。 “现在要分成剂子。”他嫻熟地將麵团搓成长条，用刮板切成均匀的小块，“每个大约40克，这样蒸出来的大小刚刚好。” 胡俊峰自告奋勇地接手了这个工作，虽然动作比不上杨川那么熟练，但切出来的剂子还是挺整齐的，在案板上排成了整齐的方阵，陈思琪在旁边熟练地將剂子搓圆压扁。 杨川拿起擀麵杖，手腕轻转间就擀出完美的圆形麵皮。 他舀一勺番茄牛肉馅放在中央，左手托著麵皮，右手拇指按住馅料，食指以令人眼花繚乱的速度捏出十八个褶子。 比起万圣节前的生疏，现在大家配合默契地像是流水线。胡俊峰负责切剂子，陈思琪教庞虎擀皮，其他人就负责包馅。 “嗨，朋友们，让我们来一杯咖啡提提神吧！”朱利安走到厨房的咖啡机旁按下按钮，研磨咖啡豆的轰鸣声顿时充满厨房，浓郁的香气与面香交织在一起。 “这可比图书馆那台老机器强多了。”安娜凑近观察咖啡机液晶屏上跳动的参数，“可以做好几种咖啡，美式、拿铁和卡布奇诺！” “嗯，这奖品很不错。”朱利安拿起一杯热腾腾的拿铁咖啡喝了一口，“晚上出摊时，我负责咖啡区怎么样？” “行啊。”杨川自然没有意见，“你打算卖多少钱一杯？” 朱利安摸了摸下巴说道：“3英镑一杯吧。” 一袋250g的lavazza咖啡豆，在sainsburys卖5.10英镑，可以做20杯咖啡。加上牛奶、糖、水，还有车载用电等，在不计算人工的情况下，总成本在10英镑左右。 而在英国，最昂贵的其实就是人工，所以3英镑的定价还是很合適的，毕竟那些街边的小店用的咖啡豆还没他们的好，但价格却比他们要贵。 朱利安端著咖啡走过来，浓郁的香气立刻吸引了大家的注意。 “尝尝我调的卡布奇诺。”他骄傲地展示著杯中的拉花，虽然形状有些抽象，但能看出是个心形。 杨川接过杯子抿了一口，咖啡的苦涩与牛奶的香甜完美融合，绵密的奶泡在舌尖化开，糖放的有点多，略微有点甜，不过还在能接受的范围內。 “很好喝！” “要不要再来点奶油？味道会更好哦！” “不用了，谢谢……”杨川还是无法適应外国人们对糖分的喜爱。 厨房里瀰漫著麵粉的清香和咖啡的醇香，两种截然不同的香气奇妙地融合在一起。 杨川看著大家忙碌的身影，嘴角不自觉地上扬。比起万圣节前的生疏，现在每个人都有了明显的进步。 大家说说笑笑间，包子已经包好了两百多个。 杨川看了看时间，已经快六点了。 “准备蒸第一笼吧，蒸好我们先吃一点填饱肚子，然后就出发。” 胡俊峰立刻跑去给蒸锅加水，李华则开始整理餐车要用的东西。万圣节美食大赛的奖盃被擦得鋥亮，摆在餐车最显眼的位置，旁边是那台崭新的咖啡机。 蒸锅里的水很快沸腾，白色的蒸汽从锅边溢出，带著麵食特有的香气。杨川小心地將包子放入蒸锅，盖上盖子。 “十五分钟就好。”他擦了擦手，转向朱利安，“咖啡豆还够吗？要不要再去买点？” 朱利安检查了一下储物柜：“还有四袋，应该够今晚用的，明天再去补货。对了，我建议我们再买些糖浆，可以做焦糖玛奇朵和香草拿铁，女生们会更喜欢。” “好主意。”杨川点了点头，“等会让华仔加入到採购清单里。” 蒸笼开始冒出白色的蒸汽，包子的香气逐渐浓郁起来。庞虎像只等待投餵的大型犬，眼巴巴地盯著蒸锅，时不时咽一下口水。 “別急，马上就好。”杨川好笑地看著他，“去把盘子拿来吧。” 十五分钟后，杨川揭开蒸笼盖子，一阵白色的雾气腾空而起，露出里面不同顏色的包子。麵皮晶莹剔透，隱约能看到里面馅料的顏色，散发著诱人的香气。 虽然给包子做造型很费时间，但为了还原万圣节的鬼怪包子，杨川还是花时间，给这些包子都做了和万圣节那天一样的造型，幽灵包子的凉皮外套、吸血鬼包子的尖角，和南瓜包子的尖牙，让这些包子看起来可爱又呆萌。 “哇，闻起来好香，我都饿了！” 杨川用筷子轻轻戳了戳，包子立刻回弹，证明火候恰到好处。 他夹起一个白色的幽灵包子吹了吹，小心地咬了一口。 番茄牛肉馅的汁水立刻涌出，酸甜的番茄与鲜嫩的牛肉完美结合，麵皮鬆软有嚼劲，每一口都是享受。 “都过来吃包子吧，吃饱了就准备出摊了。” 大家立刻围上来，各自拿起一个包子品尝，厨房里顿时响起此起彼伏的讚嘆声。 【一大早就去拔牙了，是一个横过来的阻生牙，拔掉之后老大一个洞，还缝了一针，真惨(?﹏?)】 第118章 鬼怪包子返场 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第118章 鬼怪包子返场 眾人行动起来，將蒸笼装入保温箱，咖啡机和材料搬上餐车，各种工具和餐具也一一就位。 克里斯和李华负责驾驶餐车和mpv，现在李华经过这段时间的锻炼，驾驶技术已经越发嫻熟，他甚至盘算著自己买一辆小车来开，就是停车的问题不太好解决，毕竟每个別墅门口就只有一个停车位。 深秋的傍晚很是寒冷，但大家心里都热乎乎的，对今晚的出摊充满期待。 “很多人在论坛上留言，就等著我们出摊呢。”陈思琪兴奋地说，“他们说万圣节那天没吃够，这次一定要多买几个包子。” “不知道我们准备的包子够不够。”胡俊峰有点担心。 “没事，发酵麵团还准备了好几个，大不了现包。” “没错，现包也快的很，车上还有大號蒸箱，能一下子蒸80个包子！” 当克里斯將餐车稳稳停在惯常的位置时，等候多时的长龙已经蜿蜒至街角，呼出的白气在寒夜中织成朦朧的雾网。 “上帝啊！他们终於来了！”排在队伍最前端的丽莎猛地拽住闺蜜吉娜的胳膊，她鼻尖冻得通红，为了能最先买到包子，她可是提前半个小时就来等著了。 “哇，好多人！”陈思琪趴在车窗口看著外面的人群，不由惊呼。 “快准备好迎接我们的粉丝吧！”朱利安得意地整理了一下衣领。 庞虎和李华停好车，大家立刻开始布置摊位。 奖盃和写著价格的白板摆好，蒸笼和保温箱就位，咖啡机接通电源，一切井然有序。 【今日菜单】 幽灵包子（番茄牛腩馅）：￡5/个 吸血鬼包子（黑芝麻馅）：￡4/个 南瓜鬼脸包子（奶黄流沙馅）：￡4/个 饮料：咖啡￡3/杯 *糖分可选，可额外加奶油和可可粉 排队的人群中发出欢呼声，有人已经举起手机拍照。 杨川深吸一口气，露出专业的微笑：“大家好，感谢各位的耐心等待，yummy餐车今晚正式营业！” yummy餐车的粉色车身在路灯下泛著温暖的光晕，蒸笼掀开的剎那，白色雾气裹挟著面香如海啸般席捲人群。 这股混合著麦芽甜香与肉汁鲜美的气息让队伍瞬间骚动起来，有人夸张地踮起脚尖，几个华裔留学生甚至条件反射地吞咽口水——那熟悉的面香让他们想起故乡清晨的早点摊。 “开始点单了！”庞虎洪亮的声音穿透嘈杂，他拿出了自己的小本本，准备点单，“幽灵包子5英镑，吸血鬼包子和南瓜鬼脸包子4英镑，咖啡3英镑！” “幽灵包子！我要五个！” “两份吸血鬼包子，加一杯拿铁！” 杨川繫著围裙，站在餐车窗口，动作利落地將蒸笼里的包子装盒。 朱利安正在调试崭新的咖啡机，磨豆机的轰鸣声中，深褐色的咖啡粉如沙漏般簌簌落下。当第一杯拿铁的奶泡在杯口绽放出心形拉花时，浓郁的咖啡香与包子蒸汽在冷空气中交织成奇妙的和弦。 胡俊峰和陈思琪已经开始蒸下一锅包子了，李华忙著收钱和找零。 克里斯和马库斯则搬出备用摺叠桌，原本准备的四张桌子早已坐满，不少学生捧著一次性餐盒站在路边大快朵颐。 “这个幽灵包子真好吃啊！里面的番茄牛肉馅的汁水太绝了！”一个戴毛线帽的男生咬开包子，滚烫的汤汁溅到了同伴的袖口上，两人却只顾著咧嘴傻笑。 金贤宇买了一大袋子的包子，却还是要和女友崔书雅分食同一个南瓜包子，奶黄馅拉出金丝，崔书雅连忙用手机拍下这一幕发到社交平台：“万圣节错过的包子终於补上啦！#yummy餐车#” 霍普先生也带著小孙子杰克来捧场了，手里还拎著熟悉的保温袋。 “杨先生！”霍普先生声音洪亮，透著一股炫耀的意味，“听说今晚有万圣节美食大赛夺冠的幽灵包子，杰克说什么也要来！小傢伙上周的数学测验拿了a+，就等著这顿奖励呢！” 杰克踮脚扒著餐车边缘，眼睛亮晶晶地盯住蒸笼：“我能要一个会流血的包子吗？” “当然可以。”杨川笑著夹起幽灵包子，特意用筷子戳开底部，红色的番茄汁立刻喷涌了出来。 孩子惊喜的尖叫引得周围人鬨笑，有人趁机举起手机把这一幕给拍了下来。 “就要一个包子吗？”庞虎拿著记录订单的小本子看向霍普先生。 “那怎么可能？”霍普先生摇了摇头，“每一种包子给我来五个！我看到你们还卖咖啡了，给我来一杯拿铁，多放糖。” “好嘞！”庞虎手里的笔写的飞快，迅速下了单。 泰勒和他的朋友们自己带了摺叠桌椅过来，直接一口气买了二十多个包子，坐在位置上，大口咬著包子。 “华国包子味道可真棒！” “嘿，pang！一周只出摊两次也太少了，根本就不够吃啊！你们真的不考虑开个店吗？” 庞虎耸了耸肩：“我也一直跟川哥这么说，但我们目前確实是忙不过来。” “好吧。”泰勒狠狠地又咬了一口包子，“再给我来十个幽灵包子，我要冻在冰箱里，当早餐吃！” 印度学生拉吉和他的朋友们居然也来买包子了，阿米尔大口吃著奶黄包，脑子里又冒出来了新的想法：“你们说，我们做咖喱包子的话，会不会也能卖得很好？” 拉吉一个白眼都快翻到了后脑勺，直接给了他一个脑瓜崩：“安分点吧你！” 包子卖得很快，还不到十点，就已经宣告售罄，毕竟大家不光是在这里吃，还要买不少包子带回去，或是和家人分享，或是当第二天的早餐。 杨川他们开始收拾摊位，但餐车周围仍聚集著不肯散去的食客，他们捧著咖啡杯取暖，交流著品尝心得。 粉色的餐车转过街角，但包子的香气仍在冰冷的夜色中久久縈绕。 【ps：中午吃了医生开的头孢倒头就睡，晚上我妈喊了我两遍才爬起来……中午喝的粥，晚上喝的粥，不出意外，明天早上还是粥……我这肚子都咣当咣当的了……(′????w????`)我智齿都拔了三个了，还剩最后一个只有一个角角，还要等它再长出来点。】 第119章 深夜放毒 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第119章 深夜放毒 回到別墅后，杨川一行人清点收入，咖啡卖出了68杯，三种復刻包子更是供不应求，使得今晚的营业额比平时高出近两成。 当然，这是没有扣除成本的情况下。 “川哥，咱们的包子返场也太成功了！”李华举著手机凑过来，屏幕上赫然是崔书雅前不久刚发的社交动態——金灿灿的南瓜鬼脸包子，被撕开之后，露出里面流心的奶黄馅，点讚数已经破千，评论区挤满了求地址的路人。 杨川笑了笑，右脸隱隱传来的钝痛让他皱了皱眉。 明天就是预约拔智齿的日子，等把这颗烦人的牙拔了应该就没事了。 “好了，大家都早点睡吧，明天还要上课。” 眾人笑闹著回到各自的房间，杨川洗漱完毕，很快进入梦乡，为明天的拔牙手术养精蓄锐。 ****** 周四下午的牙医诊所里，杨川躺在治疗椅上，双手不自觉地攥紧了扶手，消毒水气味瀰漫在空气中。 麻药让他的右半边脸失去了知觉，但电钻的嗡鸣声还是让他后背渗出一层冷汗。 “almost done.”威尔逊医生戴著口罩的脸凑近，蓝色的眼睛里带著职业性的安抚，“just a little more.” 杨川闭上眼睛，感受著牙齿被撬动的钝感。 二十分钟后，他终於咬著止血棉球走出了诊所，右脸肿得像含了个桌球。 克里斯开著mpv在门口等著，见他出来立刻打开了车门。 “怎么样？”克里斯递给他一瓶冰水。 “拔掉了，还缝了一针。”杨川含糊不清地回答，把冰水瓶贴在脸颊上，“下周还得来拆线。” 回到別墅时已经下午四点，夕阳將客厅染成温暖的橘红色。 李华正盘腿坐在沙发上看电影，见他们进门立刻跳了起来。 “川哥！你回来啦？”他凑近打量杨川肿起来的脸，“医生怎么说？” 杨川掏出诊所给的注意事项单，上面用英语写著术后护理要点。简单来说，就是二十四小时內不能漱口刷牙，建议吃流食等。 李华同情地看向杨川：“也就是说，川哥又要开始喝粥了。” “嗯。”杨川苦笑了一下，“不过你们不需要陪我喝粥，我可以给你们做点別的。” “別开玩笑了！”李华连忙摇头，“你都这样了还做什么饭？我们自己点外卖就行！” 杨川摇摇头，走向厨房：“外卖哪有自己做的健康？今天做简单点，蛋炒饭行吗？” “蛋炒饭也行！”庞虎立刻从沙发上弹起来，“川哥的蛋炒饭都能秒杀外面的中餐馆！” 李华眼珠一转，跑回房间，拿来了gopro和手机，准备拍下来之后做成视频发出去。 杨川系上围裙，从冰箱里拿出昨天剩下的米饭和鸡蛋，然后起锅烧油，金黄的食用油在锅中划出漂亮的弧线。 李华迅速架好了gopro，镜头对准灶台。 只见杨川单手磕开三颗鸡蛋，蛋液滑入碗中，筷子“噠噠噠”搅动的声音清脆利落。冷饭被他捏散，米粒颗颗分明地落在料理盆中。 热油“滋啦”一声响，蛋液入锅的瞬间膨胀成蓬鬆的金黄色云朵。杨川手腕一抖，锅铲翻飞间，蛋块已被推到一侧。葱花和胡萝卜丁紧接著落入锅中，香气“轰”地炸开，镜头顿时蒙上一层白雾。 “绝了！这拍摄效果也太好了吧！”李华看著镜头小声惊嘆，他並不知道这是杨川的系统奖励的“镜头感强化”在发挥作用。 杨川將炒好的蛋盛出备用，又在锅中加入少许油，倒入胡萝卜丁和火腿丁翻炒。胡萝卜的橘红与火腿的粉红在锅中翻滚，散发出诱人的香气。接著他倒入米饭，用铲背轻轻按压，让每一粒米都均匀受热。 “川哥，为什么要用铲背？”李华好奇地问。 “这样不容易把米压碎。”杨川解释著，手上的动作丝毫不停，“炒饭要粒粒分明，米粒完整才好吃。” 米饭在锅中跳跃，逐渐变得鬆散。杨川倒入之前炒好的鸡蛋、青豆和葱花，撒入盐和白胡椒粉调味。最后，他手腕一抖，整锅饭在空中翻了个身，所有食材完美混合。 “太帅了！”李华惊呼，“川哥，你刚才那个顛勺太厉害了！能不能再来一次？” 杨川笑著又展示了一次，金黄的米饭和五彩的配料在空中划出优美的弧线落回锅中。 “好了。”杨川將炒饭盛进超大的碗里，雪白的米粒包裹著金黄的鸡蛋，其中点缀著翠绿的青豆、橘红的胡萝卜和粉红色的火腿，看起来色香味俱全。 李华將镜头对准这碗诱人的蛋炒饭，做了个特写。 镜头特写下，米饭粒粒分明，蛋花如碎金般镶嵌其中。 庞虎和胡俊峰循著香味衝进厨房，看到蛋炒饭的瞬间眼睛都直了。 “太香了！”庞虎深吸一口气，“川哥，你这哪里是简简单单的做，这分明是国宴大师的水准啊！” 杨川笑著摇了摇头：“就是普通的蛋炒饭。” 他从电饭煲里盛了一碗白粥，配上一小块腐乳，因为刚拔完牙，他就只能吃这些了。 庞虎和胡俊峰赶紧去喊其他人来，一起分食那锅蛋炒饭。 胡俊峰往嘴里塞了一大口，表情瞬间陶醉：“香！鸡蛋又嫩又滑，米饭居然还有锅气！” 看著伙伴们狼吞虎咽的样子，杨川心里暖洋洋的，连牙疼都似乎减轻了几分。 饭后，李华立刻抱著电脑开始剪辑视频。他將杨川製作蛋炒饭的过程浓缩成两分钟的短视频，配上了庾澄庆的经典歌曲《蛋炒饭》作为背景音乐。 “嘿，蛋炒饭！最简单也最困难，饭要粒粒分开还要沾著蛋！嘿，蛋炒饭！最简单也最困难，铁锅翻不够快保证砸了招牌……中国五千年火的艺术，就在这一盘！” 镜头里杨川行云流水的动作、庞虎浮夸的试吃反应，加上弹跳的米粒特写，配上有节奏的bgm，居然莫名带感。 “搞定！”李华按下发布键，“上传到我们的社交帐號了！” 没想到这大半夜发出去的视频播放量，在半小时內就直接飈到了五万，评论区更是炸开了锅。 【剑桥饿鬼】：可恶啊！深夜放毒！这炒饭看起来比我妈做的还香！(╯°□°)╯ 【曼城乾饭王】：川哥考虑周末卖炒饭吗？我自带锅来装！ 【伦敦留子暴风哭泣】：(┳＿┳)求你们周末卖炒饭吧！英国的中餐外卖都是什么鬼啊！ 【伯明罕癲公】：谁懂啊，家人们，大半夜刷到视频，我翻箱倒柜只找了三片吐司，结果越吃越饿！ 【ps：蛋炒饭超好吃的！(?﹏?)可惜我只能喝粥……最近降温好狠啊，给我冻够呛，大家要注意保暖吖~】 第120章 寻找代理 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第120章 寻找代理 转眼又到了周六，別墅厨房里蒸汽氤氳。 杨川站在咕嘟作响的厨神滷肉锅前，揭开锅盖的瞬间，浓郁的卤香如浪潮般席捲了整个別墅。 40斤的牛肉、五花肉和蹄髈经过厨神滷肉锅的滷製，呈现出诱人的琥珀色，肥肉的部分晶莹剔透，瘦肉纹理间渗著酱色的汁水。 王睿前几天打电话过来，说是他的客户们普遍反映，更喜欢牛肉和猪肉的滷肉，所以和杨川商量，把鸡腿换成了猪蹄。 对於杨川来说，有厨神滷肉锅这个作弊工具，滷肉根本不用费什么力气，所以他很爽快地就答应了。 看看满满两大锅的滷肉，杨川突然想起系统奖励的智能分饭分菜机，眼睛一亮。 他在心中默念：“系统，取出智能分饭分菜机。” 【警告：当前空间不足，无法完整放置设备。智能分饭分菜机为整套流水线设备，最小占地面积20平方米，高度2米。】 杨川愣在原地。20平方米？这比他整个厨房还大！ “怎么了，川哥？”李华端著一杯牛奶走远了过来。 101看书 看书首选 101 看书网，101??????.??????超给力 全手打无错站 “我在xbd公司，定了一套智能分菜分饭机，但比我想像的要大太多，別墅根本放不下。”杨川苦笑著比划了一下，“至少需要20平方米的空间才行。” 李华摸了摸下巴，提议道：“要不然就像老大说的那样，我们租个店面吧？” 杨川的目光扫过堆满厨具的厨房，餐车生意比预期发展得快，现在的別墅厨房確实捉襟见肘。 “但是我们没有足够的人手，真的要租一个店面的话，店铺租金、水电费、员工工资……每个月都多了一笔固定的大额支出……”杨川屈指敲击著不锈钢操作台，“除非能確保每周都有几个像王睿这样稳定的订单。” “先解决眼前的问题吧。”杨川拍了拍手召集伙伴们，“先把滷肉分装好，再和我一起把白饃装袋。” 王睿就自己一个人，40斤滷肉和200个白饃，让他一个人去分装，实在太累了。所以杨川帮他先把肉切好，也能给他省些事。 厨房顿时热闹起来。 李华打开音乐播放器，欢快的节奏中，菜刀与砧板的碰撞声此起彼伏。陈思琪和庞虎將切好的肉块过秤，朱利安和克里斯麻利地装盒，动作之快仿佛在生產线上工作。胡俊峰和马库斯他们给白饃装进保鲜袋，再用可携式抽压机，给抽成真空。 “这活比我想像的累多了。”庞虎甩了甩髮酸的手腕，“才装了五盒，我感觉胳膊都要抬不起来了。” 杨川看著檯面上整齐排列的保鲜盒，思绪却飘向那台无法取出的分装机。 如果有那台设备，这些工作十分钟就能完成…… 下午三点整，门铃准时响起。 王睿標誌性的大嗓门穿透门板：“杨哥，我来啦！” 他风风火火地衝进来，身后拖著那个熟悉的超大號行李箱，看到厨房里热火朝天的分装场景，眼睛瞪得像铜铃：“哇！这么壮观！” “来得正好。”杨川用下巴指了指檯面上堆成小山的保鲜盒，“希望你的行李箱能装得下。” 王睿二话不说擼起袖子加入，他动作麻利得惊人，一边装盒一边眉飞色舞地匯报战绩：“杨哥，你不知道，你的肉夹饃在我们那边都卖疯了，我这还没回去，这两百个肉夹饃就已经全被预定完了！有个伯明罕的学姐直接预定了50个！预付款我都已经拿到手了。” 胡俊峰吹了声口哨：“你小子不赖啊，这生意还真被你给做起来了！” “其实成本也不低。”王睿嘿嘿一笑，掰著手指头数，“我得支付火车票、保鲜盒的钱，还得给帮忙配送的同学一些辛苦费……不过確实比在餐厅打工强多了！” 杨川清点完所有货品，將最后一盒放入王睿的行李箱：“40斤滷肉，200个白饃，按约定给你七五折，一共600英镑。” 王睿痛快地付了钱，杨川平时出摊的时候，肉夹饃卖4英镑一个，这200个肉夹饃75折卖给他。他带回曼城之后，稍微加点价，卖6英镑一个也照样供不应求。 跑一趟就赚了600英镑，这种好事谁不愿意干？ “杨哥，我现在建了个跨校吃货群，已经有一千多个人了。”他满脸高兴地掏出手机展示，群里消息刷得飞快，全是催他赶紧送货的。 【曼大饿狼1號】：王哥今天几点到？我室友快把我烦死了！ 【索尔福德吃货】：上周没抢到哭死！这周好不容易定了两份！盼星星盼月亮的！ 【mmu小吃货】：现金已备好！火车站接驾！ 李华看呆了：“你这生意做得可真够红火的。” “小打小闹而已。”王睿谦虚地摆手，眼睛却亮得惊人，“杨哥，说真的，你真的不考虑开个店吗？和其他的中餐馆相比，你们的食物便宜又好吃，如果开店之后，生意一定会很好的！” 杨川若有所思地点点头，这个问题他已经考虑很久了，今天分装机的空间限制更让他意识到扩大规模的紧迫性。 “你还认识什么其他学校的华裔学生愿意做你这种留学生特色餐饮服务的吗？”杨川问道，“如果每周都能有你这样的稳定订单，我確实可以考虑租一个店面，用更专业的商业厨房，进行规模化的生產。” “当然！我有个表哥在基尔大学，他还是华裔学生会的秘书长呢，我和他说一下，他一定很愿意！还有伯明罕的那个学姐，她买那么多肯定不是自己吃的！”王睿兴奋地说道，“如果有需要，我可以帮你约他们下周过来谈一下。” “行，那就麻烦你了。” 【哎呀哎呀，下午睡过头了！晚了一丟丟，给大家磕一个！m(_ _)m】 第121章 快餐计划启动 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第121章 快餐计划启动 周日的早晨，天刚蒙蒙亮，杨川就已经起床了。 他揉了揉眼睛，从脑海中调出了系统界面。这段时间餐车生意的火爆以及万圣节美食大赛的佳绩，使得他已经积攒了3236点美味值。 看著这个数字，杨川暗自盘算著今日的计划——下午的摆摊要推出全新的快餐套餐。 十菜一汤的豪华配置需要大量食材，而系统商城无疑是最好的选择：品质上乘且完全免费。 唯一让他犯愁的是，如何向同伴们解释这些食材的来源。 总不能说是他自己一个人跑去超市採购的吧？ 仿佛感应到他心里的想法，系统又跳了出来。 【叮！系统可以给宿主安排物流公司提供送货上门服务，所有手续齐全，仅收取100点美味值作为服务费哦~(????)】 杨川闻言顿时眼前一亮，这价格可比上次送餐车上门要便宜太多了。不过他也理解，上次系统的价格贵主要是那些证件的办理，而这次只是运送而已。 “统子，你这个送货上门服务，能不能从这里送到曼彻斯特大学？” 【可以的，也一样收取100点美味值。】 杨川顿时喜出望外，这不就赚大了嘛！还有什么物流公司，能比系统更靠谱的？ 他立刻打开系统商城的界面，琳琅满目的食材分类陈列。 杨川熟练地勾选著：五花肉30公斤、排骨20公斤、鸡胸肉10公斤、各种蔬菜各10公斤、调料、香料……清单越来越长，当他点下“確认兑换”后，一下子扣除了267点美味值。 “统子，帮我下单，把刚才兑换的这些食材，都通过物流送货上门。” 【叮！100美味值已扣除，配送服务已安排。xbd公司配送员將於上午9点准时送达，请宿主做好接收准备。】 解决完食材问题，杨川轻手轻脚地走出房间，准备先去厨房煮一锅粥当早餐。 推开门一看，就发现李华正坐在餐桌前喝咖啡，面前的笔记本电脑屏幕泛著蓝光。 “华仔？怎么起的这么早？” “等快递呢！”李华抬头，朝著杨川笑了笑，“老大不是给咱们推荐了定製盒饭的供应商吗？我昨天晚上去food packaging direct网上定了一千个一次性饭盒，约好今天早上送来，所以我就早点起来等著了，顺便也能剪辑一下视频。” “辛苦你了，回头饭盒钱找我报销。”杨川拍了拍肩膀，“视频和直播都是靠你一个人，以后这方面的线上收益，我们三七分吧，你七我三！” “那怎么行！”李华坚决不同意，两个人拉扯半天，最后定下了五五分。 八点半，別墅里的其他人陆续起床。 庞虎第一个衝进厨房，看见灶台上咕嘟冒泡的皮蛋瘦肉粥，夸张地吸了吸鼻子：“川哥的皮蛋瘦肉粥！我闻著味儿就醒了！” “少贫。”杨川笑著递给他一碗，“快吃，一会有送货的来。” 大家正吃著早饭，门铃响起。 杨川擦了擦手去开门，一个穿著xbd公司制服的白人送货员站在门外，身后是一辆小型厢式货车。 “杨先生，您订购的食材到了。”送货员彬彬有礼地递过一份签收单。 杨川签完字，转身朝著別墅內招呼道：“食材到了，大家来帮忙搬一下！” 庞虎、胡俊峰等人闻声而来，看到货车里卸下的一箱箱食材，庞虎瞪大了眼睛：“川哥，你什么时候订的那么多东西？” “昨晚在网上下的单。”杨川面不改色地说道，“晚上下单，早上送达，还是很方便的。” “还是川哥聪明，这样就省得我们还得大老远开车跑超市採购了。”陈思琪给杨川比了个大拇指。 食材很快堆满了厨房的操作台和部分地面空间。 杨川拆开包装检查——五花肉肥瘦相间，纹路分明；排骨新鲜红润，带著淡淡的肉香；蔬菜翠绿鲜嫩，仿佛刚从地里摘来。 系统提供的食材品质一如既往地出色。 “今天的工作量可不轻鬆，大家要辛苦一下了。”杨川把准备好的菜单贴在冰箱上，“十菜一汤，红烧肉、糖醋排骨、辣椒炒肉、招牌滷肉、辣子鸡、番茄炒蛋、鱼香茄子、麻婆豆腐、手撕包菜和酸辣土豆丝，汤是紫菜蛋花汤。” 杨川迅速分配任务，因为今天的工作量比较大，连外国友人们也被拉来帮工了。 马库斯和克里斯负责洗菜，陈思琪和胡俊峰负责切菜，庞虎和安娜处理肉类，朱利安和杜克负责配料的准备，李华还是负责他最擅长的蒜末和薑末的製作上。经过这么多次厨房协作，大家配合起来都默契了许多。 杨川先做红烧肉和糖醋排骨，这两道菜需要时间燉煮，刚好能把电饭煲和高压锅给用上。 杨川系上围裙，从刀架上取下自己专用的厨神菜刀：“胖虎，把洗好的五花肉拿来。” 庞虎递过已经清洗乾净的五花肉块，杨川的刀在砧板上快速起落，肉块眨眼间变成均匀的立方体。 他將切好的肉冷水下锅，加入葱姜料酒焯水。 与此同时，在另一个灶台上，他把排骨也如法炮製。 “焯水去腥是关键。”杨川一边撇去浮沫，一边向好奇的外国友人们解释，“中餐讲究一焯二炒三燉，每个步骤都有讲究。” 外国友人们似懂非懂地点头，但眼中满是敬佩。 焯好水的肉块沥乾备用，杨川另起油锅，放入冰糖炒糖色。 当琥珀色的糖浆在锅中泛起细密泡沫时，他倒入肉块快速翻炒。五花肉瞬间裹上一层诱人的焦糖色，香气猛地炸开，充满了整个厨房。 “哇哦！”克里斯夸张地惊呼一声，“yang，每次看你做饭，都觉得你在用魔法！” 杨川笑著加入生抽、老抽和香料，然后转入高压锅。同样的步骤重复在排骨上，只是调味换成了糖醋口味——糖、醋、生抽的完美比例是他从系统获得的厨神秘籍之一。 红烧肉和糖醋排骨交给电饭煲和高压锅，接下来杨川继续准备其他菜。 “思琪，青椒和红椒切好了吗？” “都在这儿了。”陈思琪推过来两个大碗，里面是色彩鲜艷的辣椒丝。 就在大家忙得热火朝天的时候，门铃再次响起。 这次来的是李华从网上订购的一次性餐盒，用的是可降解环保塑料，价格会比一般餐盒稍微贵一些，但质量还是不错的。 “老大推荐的网站果然靠谱！”李华拆开箱子，拿出一个饭盒仔细查看著，“质感很好，上层放菜，下层放饭，还带密封条，不用担心会洒出来。” “確实很不错。”杨川翻转著手中的饭盒，两层的分隔设计，上层可以盛放三个菜，下层是米饭，盖子上还印著yummmy的logo。 【可怜我还是只能喝粥~看看盒饭图片~望梅止渴~o(╯□╰)o】 第122章 盒饭飘香 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第122章 盒饭飘香 “川哥，咱们今天的快餐怎么定价？”李华一边切蒜末一边问道。 杨川將炒锅里的辣子鸡丁翻了个身，红亮的辣椒在油中噼啪作响，香气扑鼻。 他擦了擦额头的汗珠，思索片刻：“標准套餐是三个菜一份米饭一碗汤，三个素菜5英镑，一荤两素6英镑，两荤一素7英镑，三个荤菜8英镑。菜色可以自选，也可以加菜。额外加一道荤菜1.5英镑，加素菜1英镑。这个价格比学校食堂便宜，和我们平时卖的差不多。咱们这价格简直是福音！” 庞虎吹了声口哨：“那绝对会卖疯的！学校食堂就只有早餐便宜，中午和晚上的饭菜又难吃又贵！” “嘿，別忘了我的咖啡。”朱利安赶紧补充，“有了焦糖糖浆和香草糖浆，这次还可以做焦糖玛奇朵和香草咖啡了。” “没错，咖啡也要算进去。”杨川点头笑道，顺手將炒好的辣子鸡盛入不锈钢保温桶，“英国喜欢喝咖啡的人可不少，也是很不错的收入来源。” 陈思琪纤细的手指飞速舞动，將茄子切成均匀的滚刀块：“茄子好了，土豆丝也切完了，番茄块马上就好……” 她的声音伴隨著节奏分明的切菜声，她负责的素菜部分很快就堆满了几个大盆。 “老胡，排骨剁小点。”庞虎在一旁提醒，“太大了不好装盒。” 胡俊峰挥舞著菜刀，將肋排切成均匀的小段：“放点！保证每块都两指宽！” 锅铲翻飞间，一道道色香味俱全的菜餚陆续出锅。 红烧肉的酱汁浓稠，色泽红亮；糖醋排骨裹著晶莹的酱汁，酸甜的气息勾人食慾；辣子鸡丁红油鲜亮，辣香扑鼻；鱼香茄子软糯入味，咸鲜中带著微微的麻…… 这些香气交织在一起，形成令人垂涎的复合香味，透过窗户飘向街道，引得路过的邻居频频张望。 “这红烧肉太绝了！”李华用筷子戳了戳高压锅里颤巍巍的肉块，琥珀色的肉皮在筷尖下轻轻弹动，仿佛果冻般q弹，“我觉得红烧肉和糖醋排骨得多燉两锅，这些肯定不够卖！” “同意！”庞虎在一旁咽著口水，眼睛直勾勾地盯著那些色泽诱人的菜餚，“我都饿了！” 他的肚子適时地发出“咕嚕”一声响，引得眾人鬨笑。 “那咱们就先吃起来！总不能饿著肚子上阵！”杨川笑著说道，“就当提前体验一下我们的盒饭质量，自己拿碗盘子盛饭盛菜，吃多少盛多少，不要浪费了啊。” “保证光碟！”眾人异口同声，立刻行动起来。 李华迫不及待地掀开装著红烧肉的保温桶，热气扑面而来。他用勺子舀起一块红烧肉，肥瘦相间的肉块在勺中轻轻晃动，浓稠的酱汁拉出晶莹的丝线，肉块的纹理清晰可见。 “川哥做的红烧肉味道超级好，肥而不腻又下饭，不管吃过多少次我都超爱！”李华感嘆著，顺手往嘴里塞了一块，软糯的肉质伴隨著酱香的回味，让他满足地眯起了眼睛。 另一边，庞虎正对糖醋排骨发起攻势。 金红色的排骨裹著亮晶晶的酱汁，他直接盛了大半碗到自己的碗里，然后等不及走到下一个保温桶那，就用手抓了一块到嘴里。 外酥里嫩的排骨在齿间迸发，酸甜的酱汁完美平衡，既开胃又不腻口。 身为川妹子的陈思琪，最爱的就是辣菜，所以她直奔辣子鸡丁、麻婆豆腐和酸辣土豆丝，把碗装得满满当当，这才去加別的菜。 辣子鸡丁入口鲜嫩，辣味过后是深沉的回甘；麻婆豆腐软嫩滑口，豆豉的咸香衬托出豆腐的本味；酸辣土豆丝清脆爽口，开胃十足。她吃得额头冒汗，却仍忍不住再添一勺。 朱利安和克里斯几个外国友人起初对辣子鸡丁望而生畏，但在好奇心驱使下也尝了一口。 红油包裹的鸡丁入口鲜嫩，辣味过后是深沉的回甘，让人慾罢不能。 他们在一个个保温桶之前转悠，这个也想吃，那个也想吃。 安娜小心翼翼地將麻婆豆腐拌入米饭，雪白的豆腐与鲜红的辣油形成鲜明对比。她舀了一勺送入口中，软嫩的豆腐与微麻的酱汁在舌尖起舞，豆豉的咸香衬托出豆腐的本味。 【记住全网最快小説站 101 看书网书库广，????????????.??????任你选 】 眾人围坐在临时拼起的长桌旁，埋头吃著他们的“盒饭”，不时传出满足的讚嘆声和筷子与碗碰撞的清脆声响。 “我敢打赌。”庞虎拍著鼓起的肚皮宣布，“这绝对是斯托克郡最好吃的中餐！” 胡俊峰正埋头扒饭，闻言竖起大拇指表示赞同，嘴角还粘著一粒米饭。 吃完饭，大家稍作休息，又立即投入准备工作。 杨川指挥眾人將做好的菜餚装入保温桶，码放整齐。一次性饭盒叠成小山，旁边放著餐具和纸巾。朱利安调试好的咖啡机被小心固定在餐车一角，旁边整齐排列著糖浆和牛奶。 “都检查一下，没有什么遗漏的吧？”杨川环顾四周，確保一切就绪。 “都齐了！”李华拍了拍装满零钱的收银箱，之前的小纸箱被淘汰了，换成了专门装钱的钱箱，“直播设备也都准备好了。” 下午两点整，难得有了点阳光。 粉红色的餐车缓缓驶出別墅区，后面跟著载满物资的mpv。 餐车驶入校园主干道时，已经能看到三三两两的学生向摆摊点聚集。有人远远看到粉红色餐车，立刻小跑著迎上来，边跑边掏出手机似乎在通知朋友。 杨川將车停在校门口的固定位置，刚熄火，等候的人群已经围了上来。 他深吸一口气，与伙伴们交换了一个兴奋的眼神——又一个忙碌而充实的下午即將开始。 【ps：好像有宝子想念我的印度美食了？没问题，下一章给你们发！都多吃点！嘻嘻嘻~(?＞?＜?)】 第123章 盒饭风暴 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第123章 盒饭风暴 粉红色的餐车缓缓驶入c区广场时，杨川远远就看见泰勒和他的健身社团成员们已经热火朝天地忙碌起来。 十几套桌椅整齐地排列在广场中央的空地上，不知道是不是把整个社团活动室的桌椅都给搬来了。 “嘿~！yang！这边！”泰勒眼尖地发现了杨川他们，立刻挥舞著粗壮的胳膊大喊。 他因为忙著搬桌椅，热出了满身大汗，外套已经脱掉了，只穿著一件紧身t恤，发达的肌肉线条在阳光下格外醒目，脖子上还掛著一条擦汗的白毛巾。 杨川笑著朝他们走过去：“你们来的可真早。” “也没有很早啦，反正都是要来训练的，训练完就把这些桌椅搬下来，也挺方便的。”泰勒拍了拍身边的桌椅，“你不知道，这群傢伙自从吃过了你做的食物，连食堂都有点吃不下去了。” 健身社团的壮汉们纷纷点头附和，其中一个金髮男生夸张地揉著肚子：“我午饭都没怎么吃，现在已经饿得能吞下一头牛了！yang，你们今天做什么好吃的？” “你会喜欢的。”杨川神秘地笑了笑，转身招呼伙伴们开始布置摊位。 庞虎和李华迅速架起白板菜单，上面清晰地列出了今天供应的十菜一汤，以及详细的套餐价格。 【今日菜单】 荤菜：红烧肉、糖醋排骨、辣椒炒肉、招牌滷肉、辣子鸡丁 素菜：番茄炒蛋、鱼香茄子、麻婆豆腐、手撕包菜、酸辣土豆丝 配汤：紫菜蛋花汤（可免费续杯） 標准套餐：三个菜+一份米饭+一份汤，菜色可自选。 三个素菜￡5/份，一荤两素￡6/份，两荤一素￡7/份，三个荤菜￡8/份。 *可加菜，荤菜￡1.5/份，素菜￡1/份。 饮料：咖啡￡3/杯，新增焦糖玛奇朵和香草摩卡只需￡4/杯。 陈思琪和胡俊峰则摆放好一次性餐具和纸巾，朱利安调试著咖啡机，浓郁的咖啡香很快飘散开来。 “老规矩，给你们打八折。”杨川对泰勒说道，一边指挥克里斯和杜克將装满菜餚的保温桶搬到出餐口。 泰勒顿时眼前一亮：“太棒了！yang，你简直是我的天使！” 他立刻转身对社团成员们喊道，“伙计们！yang说给我们打八折！今天大家都敞开肚子吃啊！” 健身社团的壮汉们爆发出一阵欢呼，引得周围排队的学生纷纷侧目。 当第一个保温桶的盖子被掀开的瞬间，浓郁的香气如同炸弹般在广场上炸开。红烧肉的酱香、糖醋排骨的酸甜、辣子鸡丁的麻辣……各种诱人的气味交织在一起，形成一股难以抗拒的美食风暴。 “上帝啊！这味道……”泰勒猛地深吸一口气，眼睛都快瞪出来了，“yang，这都是你做的？” 杨川笑著点点头，已经开始为第一个顾客盛菜。 排在最前面的是一位戴著眼镜的华裔男生，他眼巴巴地盯著保温桶里的红烧肉，喉结不自觉地滚动著。 “我要两荤一素的套餐！要红烧肉、辣子鸡丁还有鱼香茄子！” 杨川拿起定製的餐盒，熟练地盛了三勺菜，胡俊峰已经往下层饭盒里添了满满一碗米饭，陈思琪则是用纸杯盛了一杯紫菜蛋花汤。 热气腾腾的盒饭递到男生手中时，他的眼睛都快湿润了：“在英国三年了，终於吃到正宗的中餐了……” 排队的人群越来越长，很快蜿蜒到了广场另一侧。不少外国学生盯著菜单板，脸上写满了纠结。 “这些菜名看起来都很棒，但我完全不知道是什么味道……”丽莎苦恼地咬著嘴唇，感觉哪个菜都想吃，“yang，你能推荐一下吗？” 杨川对於这位自家忠实的老客户，耐心地解释道：“红烧肉是甜咸口味的，肉质软烂，是华国非常经典的一道菜，建议你尝一尝。糖醋排骨酸甜开胃，辣子鸡丁比较辣，但非常香，番茄炒蛋是酸甜味的，適合不太能吃辣的人……” 负责点单的庞虎在一旁出主意：“你们不是三个人吗？乾脆每个人都点不一样的套餐，再加一道素菜，就可以把每道菜都尝一下了！” “哇！你可太聪明了！”丽莎高兴地都快跳起来了，她和小姐妹们嘀嘀咕咕地快速商量了一下，然后迅速下单，“我要全荤套餐，艾米丽要两荤一素，吉娜要全素套餐，再加一道素菜！” “好嘞！一共21英镑！” 三个女生很快拿到了她们的盒饭，光是闻著味道就觉得超级好吃。 她们坐到了座位上，开始分享起食物来。 “哇，这个红的肉好好吃！怎么可以那么软嫩！”丽莎觉得每一道菜都好吃，根本停不下来，“排骨也好吃啊！这个酸甜味也太完美了！” “这个辣辣的鸡肉也太香了吧！就连辣椒都是酥酥脆脆的！”辣味爱好者艾米丽吃得非常高兴。 “oh，这些素菜也超好吃啊！这个茄子也是酸酸甜甜的，辣辣的豆腐也很好吃，我感觉我能再吃一份！”吉娜吃得头也不抬。 她们的惊呼引来了更多好奇的目光，队伍中开始有人窃窃私语。 “看起来真的很不错……” “真的有这么好吃吗？” “开什么玩笑，这可是yummmy餐车，我还从来没在他们的摊位上吃到过不好吃的东西！” “哎，什么时候能轮到我？” “光是闻著香味就已经饿了……” 泰勒和他的社团成员们也迫不及待地开动了，十几个肌肉壮汉围坐在长桌旁，面前堆满了盒饭，场面颇为壮观。 “我在中餐馆吃过这个红烧肉！但是味道和yang做的根本不能比，光是外表的差距就非常大！”泰勒用叉子戳了戳颤巍巍的肉块，肥瘦相间的五花肉在阳光下泛著诱人的油光，“你看看这顏色！这造型！这质感！软软糯糯的，太好吃了！满满都是胶原蛋白！” “bro，別说了！你再不吃，其他人都要吃完了……”他的同伴好心提醒。 趁著泰勒品鑑红烧肉的时候，其他人已经如同饿虎扑食一样，往自己的饭盒里扒拉饭菜了。 管他什么菜，先扒拉到碗里再说！ “可恶啊你们这些傢伙！”泰勒也赶紧甩开膀子吃了起来，彻底开启暴风吸入模式。 有个红髮壮汉甚至把辣椒炒肉的汤汁倒进米饭，周围只剩此起彼伏的咀嚼声。 咖啡机喷出的蒸汽混著菜香，將初秋的凉意烘成暖融融的饕餮战场。 【宝子们，你们期盼的印度美食来了~恆河老白乾加一堆坚果、红枣、柠檬和玛莎拉，老正宗了~你可以不喝，但可以请你的朋友喝一杯~】 第124章 杨师傅newbee 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第124章 杨师傅newbee 餐车前的队伍已经排成了长龙，克里斯和马库斯正忙著维持秩序。杨川和胡俊峰在出餐口忙得不可开交，杜克打包的速度几乎跟不上顾客点单的速度。 李华虽然架设好了直播设备，但因为忙於收银，根本没空去搞直播。 这个时候，他真是分外想念自家老大。 说曹操，曹操就到。 就在这时，队伍后方突然传来一阵骚动。 徐燁的身影破开人群走来，深灰色高领毛衣衬得脖颈线条如白樺般挺拔，黑色羊绒大衣隨风扬起优雅的弧度。他的手里提著一个保鲜盒，身后的保鏢手里还拎著两只处理好的鸭子。 “燁哥！你来啦！”杨川笑著与他打招呼。 “嗯，牙好点了吗？”徐燁用指节轻叩餐车玻璃。 “好多啦！” 徐燁示意保鏢两只鸭子和保鲜盒一起放到餐车旁，用塑胶袋装起来，唇角微扬：“昨天去庄园打猎的收穫，想著你可能会喜欢，已经都处理乾净了。” 有系统给的食材感知，杨川只需要扫上一眼，就知道这些食材新鲜度都很高，而且肉质饱满，品质非常好。 “太好了，今晚做麻辣兔头、红烧兔、香辣兔、啤酒鸭还有一鸭三吃！”杨川的承诺引来周围一片咽口水声。 “那我拭目以待。”徐燁脱下大衣递给保鏢，捲起毛衣袖子，露出线条分明的小臂，径直走向收银台。 正在手忙脚乱算帐的李华如见救星：“老大，你怎么才来啊！” “嗯？”徐燁瞥了他一眼。 李华立刻露出一个討好的笑：“嘿嘿，我是说……老大你来得太及时了！” 徐燁淡淡地“嗯”了一声，修长的手指已经接过钱箱。 “三份標准套餐，两荤一素，一共21英镑。”他的声音不高不低，刚好能让排队的顾客听清。 “哇，华国魔法！你们华国人都不需要计算器的吗？”排在第一的女生惊讶地瞪大了眼睛。 “不是魔法，只是简单的乘法口诀表而已。”徐燁耐心地回答。 女生连忙掏出钱，递给了徐燁。 “直播设备都调试好了吗？”徐燁看向李华，同时精准找零。 “马上！”李华一个激灵，飞快架好gopro。 直播间一开，立刻涌入大批观眾。 “各位观眾朋友们好！这里是yummy餐车每周日的下午营业时间！”李华调整著gopro的角度，兴奋地向直播间介绍，“今天我们推出了中式快餐服务！十菜一汤，任君选择！看看这人气，简直要爆炸了！” 镜头扫过一个个保温桶，盖子一打开，红烧肉油亮的色泽、糖醋排骨金黄的光泽、辣子鸡丁火红的辣椒，在阳光下格外诱人。 弹幕立刻炸开了锅。 【伦敦留子暴风哭泣】：这是红烧肉？！我哭了！我都不知道多久没吃过了！(╥﹏╥) 【剑桥饿鬼】：救命！那个糖醋排骨的酱汁看起来绝了！求求你们来剑桥开分店吧！ 【曼城乾饭王】：已经在路上了！等我！ 【爱丁堡流放】：臥槽！这菜单价格也太良心了吧！我们学校食堂难吃得要死还贵！ 【牛津老饕】：天啊！这个红烧肉特写！看看这汤汁浇在米饭上的样子！求求了！快炫我嘴里！(ˉ﹃ˉ) 【格拉斯哥小卡拉米】：天啊！这是真的中餐盒饭吗？我眼睛是不是花了？！(?﹏?) 镜头转向出餐口，杨川正麻利地往餐盒里盛红烧肉。 琥珀色的肉块在阳光下泛著诱人的油光，酱汁浓稠得恰到好处。胡俊峰在一旁飞速打包，动作快得几乎出现残影。 “yang！再来十份两荤一素的套餐！”泰勒的声音从后方传来，他居然又来排队了，还一口气买了十份，“太好吃了！一份根本不够吃！每一份都要有红烧肉！” 李华赶紧把镜头转向这位健身社团团长，他身后的桌子上已经堆了七八个空餐盒，他健身团的朋友们此刻正眼巴巴地盯著这边，像是盯著肉骨头的大型犬。 “哇，看来我们的红烧肉很受欢迎啊！”李华对著镜头笑道。 “这个红烧肉简直是太棒了！”泰勒意犹未尽地舔著嘴唇，“我从来没吃过这么软烂入味的猪肉！” 他的同伴们纷纷附和，那个红髮壮汉已经把餐盒里的每一粒米都给刮乾净了：“这个酱汁拌饭实在是太棒了！能不能单买一道菜？我想带回家拌意面！” 杨川被他们的热情逗笑了：“下次我多做一些，给你们留一点。” 【利物浦狠人】：糖醋排骨的酱汁都在反光！这特么是食堂该有的水平？(⊙口⊙) 【谢菲尔德孤狼】：我已经截图菜单了！下周就照著这个点！(??????)?? 【伯明罕癲公】：那个辣子鸡丁看起来太绝了！红油闪闪发亮！(ˉ﹃ˉ) 【格拉斯哥小卡拉米】：鱼香茄子！是鱼香茄子啊！好想吃！(╥﹏╥) 李华看著疯狂滚动的弹幕，笑得合不拢嘴。 他將镜头对准餐桌区，那里已经坐满了学生。 各种肤色的面孔都洋溢著同样的满足表情，筷子与叉子齐飞，场面颇为壮观。 一个金髮碧眼的女生正用筷子艰难地夹起一块红烧肉，肉块颤巍巍地在空中抖动，浓郁的酱汁眼看就要滴落。 她赶紧凑上嘴接住，下一秒眼睛瞪得溜圆：“oh my god! this is amazing!” 她的同伴则直接用勺子大口往嘴里扒饭，鱼香茄子的酱汁將米饭染成诱人的红色：“this is really delicious！” “各位看到了吗？这就是中餐的魅力！”李华对著镜头兴奋地说，“不管来自哪个国家，好吃的食物总能征服所有人的胃！” 拉吉和他的几个印度小伙伴在对面摆摊卖奶茶和柠檬水，生意却没有上周那么好了。毕竟杨川这边多了咖啡饮品，而且盒饭配套的紫菜蛋花汤可以免费续杯。 但也还是有不少客人，愿意花点钱，坐下来享用美食的。 阿米尔蹲在摊位前羡慕嫉妒恨地看著yummy摊位前的火爆场景，碎碎念著下周一定要尝试一下咖喱包子。 拉吉却已经带著萨希尔跑去对面排队了，自从上次“印度皇家秘制滷肉饭”失败后，他们两个彻底放弃了与杨川竞爭的想法，转而成了忠实顾客。 “yang！给我来一份最辣的套餐！”拉吉眼睛亮亮的，“我要辣子鸡丁、麻婆豆腐和酸辣土豆丝！” 杨川笑著点头，手上动作不停：“不怕又辣肿嘴了？” 拉吉不好意思地挠头：“你做的肯定没那么辣！” 直播间观眾看到这一幕，弹幕又炸了。 【谢菲尔德孤狼】：连印度老哥都被征服了！杨师傅newbee！ 【剑桥饿鬼】：眾所周知，能征服印度人的中餐才是真正的中餐！(￣▽￣)~* 【提前更新！来来来，美味的印度煎饼，乾净又卫生，忽略製作过程和摊主用的是左手，还是很不错的……免费大放送！快来尝一尝！( ????? )】 第125章 商业拓展 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第125章 商业拓展 隨著时间推移，餐车前的队伍非但没有缩短，反而越来越长。 红烧肉的酱香、滷牛肉的醇厚、麻婆豆腐的辛辣……都如同无形的鉤子，拽著路过者的脚步。 不少教授和教职工也闻讯赶来，其中就有查尔斯教授，他这次带著三个同事一起来。 “yang，我特意带同事们来尝尝你的手艺！”查尔斯教授骄傲地介绍，仿佛杨川是他亲侄子似的，“史密斯教授，我敢保证，yang的手艺绝对是我吃过最棒的，他可是万圣节美食大赛的冠军！” 庞虎拿著小本本记录他们的订单：“四位是吗？请问需要什么套餐？” 史密斯教授点了点头，但他盯著琳琅满目的饭菜，实在难以抉择：“我没有吃过中餐，看不太懂这些菜，有什么推荐吗？” “如果是第一次尝试，我推荐红烧肉、滷牛肉和麻婆豆腐的组合。红烧肉甜咸適口，適合年纪大的人，滷牛肉算是我们的招牌菜，吃过的都说好。麻婆豆腐是经典的川菜，辣度適中。”杨川非常有耐心地回答。 “听你的！”史密斯教授爽快地掏出钱包，“听起来就很好吃！” 喜欢酸甜口味的查尔斯教授在杨川的推荐下选了糖醋排骨、辣子鸡丁和鱼香茄子。儘管辣子鸡丁偏辣，但鲜艷的色泽让他忍不住想尝试一番。 当他们端著盒饭坐到泰勒他们旁边的空位上时，查尔斯教授迫不及待地打开盖子。 麻婆豆腐在饭盒中微微颤动，红油裹挟著雪白的豆腐块，点缀著翠绿的葱花与金黄的蒜末，花椒粉在热气中翻腾起一阵酥麻的刺激感。 浓郁的香气立刻扩散开来，他的同事们纷纷发出惊嘆。 “哦！我的上帝！这个肉也太好吃了！”史密斯教授用叉子叉起了一块颤巍巍的红烧肉，肥瘦相间的肉块被燉得软烂入味，几乎入口即化，猪肉的胶质在舌尖化开，酱香的醇厚与微微的甜味完美融合，让他忍不住连声称讚。 “oh！my god！这个鸡肉！这个排骨！这个茄子！都太美味了！”查尔斯教授也完全被中式盒饭征服。 炸至金黄的肋排裹著琥珀色糖浆，咬下时脆壳裂开，酸甜汁液迸溅在舌根，紧隨其后的是满满的肉香，连骨头都被香味浸透了。辣子鸡丁中的干辣椒段炸得焦脆，鸡块外酥里嫩，辣椒籽黏在鸡肉表面，每一口都让口腔先灼烧后回甘。 查尔斯教授喝上一口紫菜蛋花汤，又再度叉起了鸡丁：“看这辣椒与鸡肉的黄金比例！虽然我的胃在抗议，但我的灵魂在尖叫『再来一口』！” 他的同事们也纷纷尝试，讚嘆声此起彼伏。 一个女助教吃著鱼香茄子，紫皮茄子去皮后燉得绵软，裹著絳红色的酱汁，细碎的肉末镶嵌其中，酸甜微辣的美妙滋味让她眼眶发热：“我从来没有吃过这么好吃的饭菜！我想我已经成为了这个华国学生的忠实粉丝！我要再买一份带回去给我的丈夫！” “我也得多买两份，我的家人必须尝尝这个！” 这一幕被李华的镜头捕捉，直播间观眾更加疯狂。 【伦敦留子暴风哭泣】：破防了家人们！老师都吃哭了！我也想哭！(?﹏?) 【剑桥饿鬼】：这什么神仙盒饭！求求你们开连锁吧！我第一个加盟！ 【曼城乾饭王】：啊啊啊我到了！看到餐车了！排队的人怎么这么多！ 这时，王睿风风火火地出现了，还拖著两个大行李箱，不知道的还以为他是来搬家的。 他额头上掛著汗珠，在阳光下闪闪发亮，但脸上的笑容比阳光还要灿烂。 “杨哥！燁哥！华哥！我又来啦！”王睿夸张地挥舞著手臂，行李箱轮子在地上发出咕嚕咕嚕的响声。 李华立刻將镜头转向他：“各位观眾！这就是我们的曼城乾饭王！他可是每周都从曼彻斯特专程赶过来的！” 王睿对著镜头比了个耶，然后迫不及待地衝到庞虎的面前：“虎哥，我要买三十份盒饭！” 【剑桥饿鬼】：三十份？！你小子是打算开店吗？！(╯‵□′)╯︵┻━┻ 【牛津老饕】：等等，还能打包那么多份带走？这操作我怎么没想到！(⊙?⊙) 【伦敦留子暴风哭泣】：yang！(?﹏?)考虑一下伦敦市场啊！我们这边留学生更多！ 庞虎哭笑不得看向他：“昨天不是才来过，怎么今天又来进货？” “没办法，昨天带回去的肉夹饃，不到三个小时就被抢光了！”王睿掏出手机，展示他的v信群里的疯狂催单记录，“我的顾客们都关注了你们的直播帐號，看到你们今天卖盒饭，都催著我赶紧过来！三十份是我行李箱的极限，但不是客户们购买力的极限！” “知道了，不过你得先排队。”庞虎指了指长长的队伍，“我们今天准备的食材很充分，你应该能买上。” “嘿嘿，好的。”王睿拉著行李箱，乖乖去到队伍的末尾排著去了。 王睿的大嗓门引起了徐燁的注意，他抬头看了一眼，对杨川说道：“看来你的校园代理计划可以提上日程了。” 杨川笑著点了点头：“昨天王睿来取滷肉的时候，我就和他说了这件事，他有个表哥在基尔大学，还有一个学姐在伯明罕，约了他们下周六过来详细谈一下合作事宜。” “那也把我们ucl也加入代理吧。”徐燁提议道。（註：university college london，简称：ucl，是英国g5超级精英大学之一） “啊？”杨川惊讶地眨眨眼，“你也要做校园代理？” “不是我来做代理，但我可以给你介绍我的同学。”徐燁看不上赚那点差价，但愿意挣这份钱的人大有人在，他在学校也认识几个人品不错的同学。 对於他来说，重要的是能够经常吃到杨川做的饭菜。 “真的可以吗？” “当然。”徐燁语气篤定，“你別小看了你的厨艺，你做的盒饭在任何地方都能打开市场，更何况是伦敦这个留学生最多的城市。” “行，那就麻烦你了，下周六请你的同学也过来一下吧。”杨川下定了决心，“我已经订购了一套智能分菜分饭机，只需要找到一个合適的门店，就可以开始批量进行盒饭的製作了。” “物流的问题解决了吗？”徐燁问道。 “解决了！朋友给我介绍了一个非常靠谱的物流公司！”杨川回答，心里默默补了一句：系统爸爸可是全球顶级物流！ 【最后照例来一份印度美食~60卢比一个的恆河肉饼！?(???????)?勇士们可以免费品尝！】 第126章 邻里捧场 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第126章 邻里捧场 夕阳的余暉给校园广场镀上了一层金色，杨川擦了擦额头上细密的汗珠，望著眼前依旧蜿蜒的队伍，不得不提高嗓门喊道：“抱歉各位，红烧肉和糖醋排骨已经售罄了！” 队伍中立刻响起此起彼伏的哀嘆声，几个排在后面的学生懊恼地跺脚，有人甚至夸张地捂住胸口，仿佛承受了莫大的打击。 这也难怪，毕竟这可是两道菜可是今天最受欢迎的菜品。 不过並没有人离开，因为其他的菜品味道也是很不错的。 “哦吼，终於轮到我们了！”霍普先生兴奋地像个孩子一样挥舞手臂。 杨川抬起头，发现是霍普先生和其他七八位別墅区的邻居们，他们穿著考究的休閒装，在满是学生的人群中格外显眼。 “霍普先生！”杨川惊喜地与他打招呼，“小杰克没来吗？” “杰克今天和他爸爸妈妈一起去游乐园了。”霍普先生也是满脸笑容，“我答应他们要多带点好吃的回去，没想到你今天卖起了中式盒饭！我光是闻著味道就觉得很好吃！我要买六份！” “yang，你们上午准备食物的时候，那个香味真是太浓郁了，我用了极大的毅力才克制住，没有去敲你的门。”梅丽太太凑近保温桶，贪婪地深吸一口气，“就是这个香味！请给我来三份两荤一素的套餐！” “好的，红烧肉和糖醋排骨虽然没有了，但还有辣子鸡丁和招牌滷肉，味道也是很好的。” “好好好，滷肉好，我就喜欢吃你们家的滷肉！”邻居们七嘴八舌地点单，每个人都要了三到五份盒饭。 “yang，你应该考虑在我们社区开个店面了。”霍普先生付钱的时候认真地说道，“我认识几个不错的店铺房东，你如果有需要，就和我说。” 杨川闻言顿时眼前一亮：“这確实在我们的计划中，但还需要时间筹备，等到需要的时候，我一定来找您。” “太好了！到时候我一定是你们店铺最忠实的客户！”霍普先生大笑著拎起打包袋，邻居们每人都买了三到五份盒饭，心满意足地离开了。 隨著夕阳西下，广场上的人潮逐渐散去。 最后一份盒饭被气喘吁吁赶来的崔书雅买走，她差点激动地哭出来：“还好赶上了！” 她和男朋友金贤宇也搬出学校住了，租了一套双居室的loft，离学校有段距离，乘坐公交车的话需要20分钟左右。 公寓还有很多缺少的东西，他们一起去市中心购物，买了不少东西，差点忘了今天是yummy餐车出摊的日子。 两人想起来之后，金贤宇就让崔书雅立刻赶了过来，他自己独自將剩下的东西带回家。 崔书雅还以为肯定来不及了，没想到还能买到最后一份盒饭，真是太幸运了！ “收工！”杨川宣布道，团队成员们齐声欢呼。 庞虎直接瘫坐在摺叠椅上，连手指都不想动一下。胡俊峰仰头灌下整整一瓶矿泉水，陈思琪则像个泄气的皮球一样靠著餐车滑坐在地上。 “今天简直太疯狂了。”庞虎有气无力地揉著酸疼的腰，“我感觉我的老腰都要断了。” 胡俊峰连点头的力气都没有了，只是从喉咙里发出一个赞同的音节。 今天的盒饭卖得比预期还要快，所有食材全部售罄，连作为赠品的紫菜蛋花汤都一滴不剩。中间杨川还又煮了两锅紫菜蛋花汤，但依旧供不应求。 “你们注意到没有？”陈思琪突然说道，声音里带著掩不住的兴奋，“今天的盒饭卖的特別好，好多人都是一次买四五份带走。” “中式快餐果然是无敌的！外国人都没有尝试过这样的盒饭！”李华骄傲地说道。 “没错！主要还是我们的盒饭价格亲民，味道又好！”朱利安说道，“这样正宗又好吃的中餐，如果去中餐馆，这些菜肯定要翻个好几倍！” “是啊！我去伦敦唐人街的中餐馆，光是一份红烧肉就至少要卖20英镑呢！而且还没yang做的好吃！”安娜激动地说道。 泰勒和健身社团的成员们已经开始主动收拾桌椅，他们结实的臂膀轻鬆扛起摺叠桌的样子，让精疲力竭的杨川团队羡慕不已。 “真是太感谢了。”杨川给泰勒他们送上一杯冰咖啡，“下周还给你们打八折！” “一言为定！”泰勒举著咖啡杯做了个乾杯的动作，“不过下次能不能多做点那个……呃……红油什么的肉？我都不够吃！” “哈哈，没问题！” 当粉红色的餐车缓缓驶入別墅区车库时，天边最后一抹晚霞也消失在了树梢后。团队成员们像一群行尸走肉般挪进客厅，然后齐刷刷地瘫在了沙发上。 杨川和徐燁算是唯二能正常行动的人，徐燁把装著兔子的保鲜盒和装著鸭子的塑胶袋搬进厨房，交给了杨川。 四只处理好的野兔和两只肥鸭整齐码放在冰袋上，皮毛早已褪净，露出粉嫩饱满的肉质。 杨川看著那肥嘟嘟的鸭子，想起了上次在声望商城抽奖时获得的功夫菜——八宝葫芦鸭。 今天倒是正好能用上了！ “今天你有口福了，看我给你露一手！”杨川笑著对徐燁说道。 他系上那条熟悉的蓝格子围裙，腰间系带勾勒出精瘦的腰线。 杨川从刀架上抽出自己的厨神菜刀，厨房顶灯在刀刃上折射出冷光。 他左手按住鸭脖与躯干的连接处，右手持刀顺著颈椎骨缝隙精准切入。 刀锋与骨骼摩擦发出轻微的咔咔声，不过三五个起落间，整副鸭骨架便如艺术品般被完整剥离。 这手脱骨功夫是隨著系统菜谱同步获得的，確保鸭皮必须完好无损，连翅尖的软骨都不能戳破半点。 脱完骨的鸭子平铺在案板上，像张粉白的油布。 杨川转身借著橱柜的掩护，取出从系统商城中兑换的海参、乾贝、糯米等八种配料，在料理台上铺开五彩斑斕的阵列。 【本来想给你们看看印度鸡，但绿油油的，跟从地沟里挖出来一样，实在不太雅观，还是算了~功夫菜八宝葫芦鸭来咯！】 第127章 八宝葫芦鸭 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第127章 八宝葫芦鸭 徐燁站在一旁，目不转睛地盯著杨川的操作。 只见菜刀在他的手里，如同有了生命一般，在鸭骨缝隙间游走，不过三五个起落间，整副鸭骨架便如艺术品般被完整剥离出来。 这简直是不可思议的技术，连为他家服务多年的大厨，技术恐怕也没有他这么熟练。 厨房外传来脚步声，李华伸著懒腰走了进来：“川哥，有什么我能帮忙的吗？” 他今天主要负责直播，在体力方面还是比其他人要好一些，稍微休息一会就缓过来了。 “来得正好。”杨川头也不抬，正用剪刀修剪著海参的触手，“帮我把乾贝和香菇泡发一下，用温水，加一小勺糖。” “好嘞！”李华立刻挽起袖子，从橱柜里找出两个玻璃碗。 徐燁自觉地走到角落，拿起一捧蒜头开始剥。 他的动作已经从最初的笨拙变得嫻熟，修长的手指灵巧地剥开蒜皮，露出里面洁白的蒜瓣。 “老大，你还是扒蒜啊？”李华忍不住打趣道。 徐燁淡淡扫了他一眼：“你行你来？” “不不不，您继续，您继续……”李华缩了缩脖子，赶紧去泡发乾贝了。 杨川將处理好的海参切成小丁，刀光闪烁间，原本滑溜溜的海参变成了均匀的细粒。 他又取出一把松子仁，放入平底锅中小火烘烤，松子的香气很快瀰漫开来。 隨后他又开始处理野兔，手起刀落就把兔子头身分离，然后迅速將兔子切成均匀的块状。 冷水下锅，加入薑片和料酒去腥。浮沫在沸水中翻滚，被漏勺精准撇去。 “华仔，帮我拿一下香料，要干辣椒、花椒、八角、桂皮……” 李华立刻放下手中的活，打开调料柜开始翻找：“川哥，要多少？” “干辣椒一把，花椒两勺，其他各一小撮。”川说著，已经將焯过水的兔肉分成三份，“等会就把它们做成麻辣兔头、红烧兔、香辣兔。” 徐燁看著杨川同时在几个灶台间灵活切换，不禁摇头：“你这分身术是怎么练的？” “熟能生巧唄。”杨川笑了笑，將沥乾的糯米倒入大碗，加入切好的海参丁、泡发好的乾贝丝、香菇丁、松子仁、青豆、胡萝卜丁和玉米粒，最后淋上一勺香油和少许盐调味。 记住我们101看书网 李华凑过来，看著那五彩繽纷的八宝馅料，忍不住咽了咽口水：“这顏色也太好看了吧？！” “这才刚开始呢。”杨川取过脱好骨的鸭子，小心地將八宝馅料酿入鸭腹。他的手指灵活地按压，確保每一处缝隙都被填满，又不至於撑破鸭皮。 “川哥，你这手法……”李华看得眼睛都直了，“这也太牛逼了吧！” 杨川没有回答，专注地將填好馅料的鸭子用棉线綑扎成葫芦形状。鸭颈被巧妙地繫紧，下方的鸭身被线绳分隔出优美的弧度，真如一个饱满的葫芦。 “好了。”杨川满意地看著自己的作品，“接下来就是蒸製和炸制的工序。” “就这样直接蒸？”徐燁探头看著，对於八宝葫芦鸭的製作过程也是非常好奇，“不用醃製吗？” “八宝馅料已经有味道了，鸭肉本身的鲜味就够了。”杨川解释道，“蒸熟之后再炸一遍，外皮才会金黄酥脆。” 他將八宝葫芦鸭放入蒸锅，转身处理起兔肉。 麻辣兔头的调料已经在锅中爆香，红亮的辣椒油中沉浮著各种香料，呛辣的气息让李华忍不住打了个喷嚏。 “啊嚏！这辣椒真够劲！” 徐燁赶紧將窗户和厨房通往后院的小门打开，这才让厨房浓重的辣椒味散掉了一些。还好烟雾报警器已经被封印住了，否则这会儿肯定得报警了。 杨川將兔头倒入锅中翻炒，红油立刻包裹住每一块肉。他加入適量料酒、生抽和糖调味，最后倒入一小碗高汤，盖上锅盖小火慢燉。 红烧兔肉的做法则更传统，冰糖炒出糖色后下入兔块翻炒上色，加入葱姜蒜和香料，最后倒入啤酒燉煮。浓郁的肉香很快盖过了麻辣兔头的辛辣，在厨房里交织出令人垂涎的复合香气。 “滋啦——”第三份兔肉被杨川快速裹上一层薄薄的淀粉，滑入热油中炸至金黄。炸好的兔块捞出备用，另起锅爆香乾辣椒和花椒，再將兔肉回锅翻炒，撒上一把芝麻和葱花。这道香辣兔肉外酥里嫩，红亮的辣椒与金黄的兔肉形成鲜明对比。 明明很复杂的步骤，在杨川这里，却变得举重若轻一般。 不断从厨房飘出来的香味，仿佛让在客厅里“瘫痪”的眾人復活了过来，陈思琪、胡俊峰和庞虎都来到了厨房帮忙：“川哥，我们也来帮忙啦！需要我们干点啥？” “青红椒切块，洋葱切丝。”杨川说著，已经將两只肥鸭斩成適口的大小，“燁哥，来点蒜。” 徐燁將剥好的蒜瓣放入小碗，推到杨川的手边，问道：“这些够了吗？” 杨川扫了一眼：“再来一点，啤酒鸭需要大量蒜瓣提香。” 徐燁点点头，又默默回到角落继续剥蒜。 若是几个月前，这位含著金汤匙出生的徐大少绝不会想到，自己有朝一日会在厨房里老老实实地给一个厨师打下手，还是最基础的扒蒜工作。但现在，他却觉得这比在家族企业的董事会上勾心斗角有意思得多。 蒸锅上的计时器“叮”的一声响起，八宝葫芦鸭已经蒸製完成。杨川小心地揭开锅盖，一股混合了海鲜、菌菇和鸭肉的特有鲜香扑面而来。蒸熟的鸭子呈现出诱人的粉白色，葫芦形状保持得完好无损。 “接下来该油炸上色了，都走远点，別让油崩了啊。”杨川將蒸好的鸭子取出，用厨房纸吸乾表面水分。 他往深锅中倒入足够的油，烧至五成热，然后单手提著鸭颈，用勺子將热油淋在鸭身上。 热油与鸭皮接触的瞬间，发出悦耳的响声。金黄的油花在鸭皮表面跳跃，原本粉白的鸭皮逐渐变得金黄酥脆。 杨川的动作稳而均匀，確保每一处都受热均匀。 “川哥！你这手艺太绝了！”庞虎忍不住惊呼，“你老实告诉我，你家祖上是不是御厨啊？” 李华也停下手里的活，瞪大眼睛看著：“川哥，你这水平，都赶超米其林大厨了吧？” “少拍马屁。”杨川笑著瞪他们一眼，“去把烤箱预热一下，180度。” 【其实我没吃过兔头，但听四川朋友都很喜欢，大家尝尝吧~?(???????)?】 第128章 世界上最好吃的鸭肉 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第128章 世界上最好吃的鸭肉 当整只鸭子呈现出均匀的金黄色时，杨川將其放入预热好的烤箱，进行最后的烤制，让表皮在高温下，迸发出酥脆的质感。 转身他又开始处理啤酒鸭，鸭块在锅中煸炒出油，加入大量蒜瓣和香料爆香，最后倒入一整罐啤酒慢燉。 厨房里各种香气交织在一起，麻辣兔头的刺激、红烧兔肉的醇厚、香辣兔肉的焦香、啤酒鸭的麦芽香气，以及正在烤箱中变得愈发酥脆的八宝葫芦鸭的浓郁香味。 “咕嚕嚕。”庞虎的肚子不爭气地叫了一声，他有些不好意思地揉了揉肚子，“那个……川哥……大概什么时候能好？” “再等半小时。”杨川看了眼时间，“八宝葫芦鸭还需要最后的收汁。” 他將蒸鸭时留下的原汤过滤，倒入小锅中加入少许蚝油和淀粉水勾芡。酱汁在火力的作用下逐渐变得浓稠，呈现出琥珀色的光泽。 烤箱发出“叮”的提示音，杨川戴上隔热手套，取出已经烤制完成的八宝葫芦鸭。鸭皮在灯光下泛著蜜糖色的光泽，葫芦形状完美无缺，看起来既精致又诱人。 “天啊，简直是艺术品！这要是卖给沪爷，1688都算是友情价了吧？”陈思琪在一旁瞪大了眼睛说道。 杨川笑而不语，小心地將八宝葫芦鸭转移到盘子里，淋上调好的酱汁。酱汁顺著鸭身缓缓流下，在盘底形成一圈诱人的琥珀色涟漪。 “最后一步。”杨川取出一把剪刀，沿著葫芦鸭的腰部轻轻剪开。被棉线束缚的鸭皮立刻微微张开，露出里面五彩繽纷的八宝馅料。 蒸製过程中，糯米吸收了各种海鲜和菌菇的精华，呈现出晶莹剔透的质感，青豆、胡萝卜和玉米粒点缀其间，宛如宝石般闪耀。 “我的天……”李华咽了咽口水，“这也太漂亮了吧？” 徐燁的目光则一直停留在杨川的手上，那双能创造出如此精美料理的手，此刻正小心翼翼地调整著摆盘。他以前从来没有注意过厨子做饭的过程，但认识杨川之后，他发现自己很欣赏和享受这个过程。 主菜都准备的差不多了，但都是大荤菜，於是杨川又快速炒了一个蘑菇炒青菜，以及一个番茄鸡蛋汤，这才解下围裙。 “好了，可以开饭了。”杨川对其他人说道，“胖虎，把菜端出去，老胡盛一下饭，华仔去喊大家来吃饭吧。” 李华欢呼一声，快步跑出厨房。 徐燁也帮著杨川一起，將一道道菜品端到客厅的长桌上。 麻辣兔头盛在深盘中，红油上漂浮著辣椒和花椒；红烧兔肉色泽红亮，汤汁浓稠；香辣兔肉金黄酥脆，点缀著翠绿的葱花；啤酒鸭散发著浓郁的麦芽香气，鸭肉软烂入味。 而最引人注目的，当属摆在正中央的八宝葫芦鸭。金黄的鸭皮酥脆诱人，剖开的截面露出五彩繽纷的內馅，宛如一件精心製作的艺术品。 香菇炒青菜和番茄鸡蛋汤被放在了最边缘的位置，杨川还是从姥姥那继承了老一辈的习惯，餐桌上总是要有素菜和汤才行。 朱利安和安娜他们，看到满桌的菜餚后同时发出一声惊嘆。 “都愣著干什么？”杨川笑著招呼道，“快坐下吃吧，凉了就不好吃了。” 眾人这才如梦初醒，纷纷入座，徐燁很自然地在杨川身边坐下。 “尝尝看这八宝葫芦鸭。”杨川用公筷夹了一块鸭肉放到徐燁的盘子里。 “谢谢。”徐燁用筷子夹起那块鸭肉，金黄的鸭皮酥脆可口，皮下脂肪已经完全融化，渗透进肉质中，使得鸭肉鲜嫩多汁。 八宝馅料更是集各种鲜美於一身，糯米的软糯、海参的弹性、乾贝的鲜甜、松子的香气完美融合，层次丰富得令人惊嘆。 “怎么样？”杨川期待地看向他。 徐燁细细品味著口中的美食，良久才开口：“这是我吃过最好吃的鸭子。” 这句简单的评价，让杨川的笑容更加灿烂。他知道，对於向来挑剔的徐燁来说，这已经是最高级別的讚美了。 餐桌上的战斗很快打响，眾人纷纷对著一道道美食发起进攻。 啤酒鸭的麦芽香气混合著鸭油的醇厚，在眾人鼻尖縈绕不去。 鸭肉被燉得酥烂，褐色的肉纤维间渗出晶莹的肉汁，筷子稍一用力就能將骨肉分离。 安娜用叉子叉起了一块沾满酱汁的鸭肉送入口中，啤酒经过燉煮后特有的微苦回甘瞬间在舌尖绽放，然后是鲜香麻辣，层层滋味令人陶醉。 “太好吃了！噢，这是我吃过最好吃的鸭子！” 朱利安正被香辣兔头辣得双唇通红，闻言立即叉了块啤酒鸭，鸭肉在齿间绽开的瞬间，浓郁的肉香裹著酒香衝上鼻腔，他含糊不清地喊著：“上帝！这个汤汁有一股淡淡的啤酒味，又香又嫩，太好吃了吧！” 油脂混合著酱汁从嘴角溢出，他连忙用纸巾擦去，然后往装著米饭的饭碗里舀了一勺盘底琥珀色的汤汁。 “那是你们还没有吃这个八宝葫芦鸭！这才是真正的美味！”陈思琪笑著对安娜说道，“你可得快一些，不然一会就吃不上了。” 餐桌中央的八宝葫芦鸭此刻已经被瓜分大半，来自华国的饿狼们都知道这道传说中的功夫菜有多难得，所以首选都是这道菜。 安娜是个很听劝的人，马上用勺子挖了一勺糯米馅料，蒸透的米粒裹著瑶柱丝和海参丁，在灯光下泛著珍珠般的光泽。海鲜独有的鲜味混著糯米在口中化开，咸鲜中又透出松仁的木质香气，真是让人恨不得把舌头都给一起吞下去。 “偶买噶！偶买噶！”安娜已经不知道该如何去形容这个鸭子有多好吃了，只能拍著身旁的朱利安，一个劲地呼唤上帝。 “慢点吃。”朱利安笑著给她递过纸巾，没忘记顺便给自己也用勺子舀了点糯米和鸭肉。 杜克和马库斯见状，也纷纷朝著八宝葫芦鸭发起攻击，生怕动作慢一点就吃不上了。 “这真的是世界上最好吃的鸭肉！”克里斯忍不住惊呼。 庞虎已经盛了第二碗米饭，正把红烧兔肉的酱汁浇在饭上。深褐色的汤汁渗进雪白的米粒，每一颗都裹著油光。 他舀起勺带皮兔肉，胶质把嘴唇都粘得发亮：“川哥这手艺，简直是大师级別的！” 李华却对那盘边缘的香菇炒青菜情有独钟，小油菜掐得只留最嫩的菜心，香菇片薄得能透光，勾著层晶亮的薄芡。 在吃了那么多肉之后，来一口清新爽口的青菜，那滋味別提多美妙了。 灯光下，长桌上的菜餚升腾著裊裊热气，光影在空盘中交错。 【提前更新~我真是超级棒对不对？！哈哈哈~~求点为爱发电~~感激不尽~~】 第129章 兔兔那么可爱 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第129章 兔兔那么可爱 “该吃兔头了！我最爱的兔头！”陈思琪双眼发亮，盯著盘中四个红艷艷的麻辣兔头，顾不得擦掉嘴角的油渍，就迫不及待地伸出筷子。 作为地道的川妹子，这道家乡美食让她瞬间忘却了一整天的疲惫。那熟悉的红油香气钻入鼻腔的剎那，她仿佛又回到了成都街头，耳边是此起彼伏的吆喝声，眼前是冒著热气的火锅和串串。 杨川笑著提醒：“兔头只有四个，大家分著尝尝味道。” 庞虎飞奔去厨房，拿来了一把餐刀，把单个的兔头切成一分为四。 今天徐燁只带来了四只兔子，在场却有11个人，想要每个人都能尝到兔头的味道，只能这么分了。 “来来来，我教你们怎么吃兔头！”陈思琪兴奋地拿起四分之一个兔头，用筷子熟练地撬开下顎，“先吃脸颊肉，这里是最嫩的部位！” 她示范性地夹出一小块雪白的兔脸颊肉，在红油里蘸了蘸，让每一丝肉纤维都裹上透亮的辣油，这才送入口中。 “嘶——”辣味瞬间在舌尖炸开，陈思琪眯起眼睛，呼出一口热气，“就是这个味！又麻又辣，太过癮了！” 她转头看向自己的好姐妹安娜：“安娜，快尝尝这个兔头！超好吃的！” 安娜却使劲摇头，红色的长髮隨著动作轻轻晃动：“兔兔那么可爱，看著它的头我实在吃不下去……” 陈思琪却是挑了挑眉，用公筷夹了一块红烧兔肉放到安娜的盘子里：“那你別吃头，先试试兔子肉！” 红烧兔肉盛在白色瓷盘中，浓稠的酱汁泛著琥珀色的光泽。兔块大小均匀，每一块都裹著晶莹的糖色，表面微微起胶，在灯光下泛著诱人的油光。青葱段斜切著散落其中，为这道菜增添了一抹翠色。 安娜確实被红烧兔肉的顏值吸引，於是她拿起叉子，叉了一块放进了嘴里。 最先袭来的是冰糖炒制的焦糖香气，甜而不腻，紧接著是生抽与老抽调和出的咸鲜，层次分明地铺陈在舌面上。 牙齿轻轻一压，软烂的兔肉便在口中化开。胶质从肉块中渗出，与酱汁交融，在舌尖形成丝绸般顺滑的质感。 “天啊，这也太好吃了！！！”不同於猪肉的醇厚，兔肉更加鲜美细嫩还带著点韧性，就有一种它非常热爱运动的感觉。 安娜忍不住又用叉子叉了第二块，那是一块兔腿肉，纹理分明的肌肉纤维被轻轻一戳就鬆散开来，露出內里雪白的肉质，细嫩又带有韧性的口感让她不由自主地发出满足的嘆息。 “嘿嘿，好吃吧？我告诉你，在我们国家，就没有一只兔子能活著离开四川！兔子只有两种死法，麻辣的或者红烧的。”陈思琪又继续吃起了兔头，用筷子指著兔脑的位置，“看看这里，轻轻一吸，精华全在里面。” 她示范著吸溜一声，然后满足地舔了舔嘴唇。 安娜好奇地凑近：“真的那么好吃吗？看起来好辣……” “小安娜，有句话叫『犹豫就会败北』，兔头一共就只有四个，你再不快点，就吃不上啦！”陈思琪提醒道。 安娜赶紧叉起一块裹著红油的兔头，犹豫了一下才放进嘴里。 下一秒，她的脸瞬间涨得通红，像被烫到一样张著嘴哈气：“水！水！” 朱利安大笑著递过一杯冰可乐：“不能吃辣就別逞强啊！” 徐燁优雅地用筷子夹起一小块兔头肉，在红油中轻轻沾了沾，送入口中。他的表情几乎没有变化，只是眼角微微抽动了一下：“香气很足，花椒的麻和辣椒的辣平衡得不错。” “燁哥好厉害！”陈思琪竖起大拇指，“不知道还以为你也是川省人了！” 李华看著徐燁微微抿紧的嘴唇，偷偷笑了笑。他太熟悉自己的髮小了，知道他其实也被辣到了，只是死要面子不肯表现出来。 “我觉得香辣兔肉更適合我。”胡俊峰夹起一块金黄酥脆的兔肉，上面点缀著芝麻和葱花，“外酥里嫩，辣度刚刚好。” 朱利安尝了一口，连连点头：“这个香辣兔肉太棒了，我从来没想到兔子肉会这么好吃！我小时候在农场玩的时候，也尝过兔子肉，但是用火烤的，可没有那么好吃……” “红烧兔肉才是真绝！兔肉的鲜味全燉进了酱汁里！”李华舀了一勺浓稠的酱汁浇在米饭上，“你们看这酱色，这香气，太適合拌饭了！” 马库斯学著李华的样子，把红烧兔肉的汤汁和米饭拌在一起，红褐色的酱汁顺著兔肉滴落，在雪白的米饭上晕开诱人的痕跡。 他挖了一大勺塞进嘴里：“噢，真是太好吃了！一点也不比我最爱的红烧肉差！” 徐燁看著他们的注意力被兔肉吸引，筷子却不停伸向八宝葫芦鸭。 等到大家发现的时候，八宝葫芦鸭就已经只剩四分之一个了。杨川不得不亲自分菜，確保每个人都能尝到这道功夫菜的精华。 “老大！这兔子和鸭子也太好吃了！你下周过来，记得再多带点！”李华吃得满嘴流油，却还抱怨不够吃，“我下周想吃烤鸭！” “知道了。”徐燁瞪他一眼，心里也盘算著下周要多带点其他食材过来，伦敦的有机农场也不少，可以考虑买一些散养的鸭子。 “是你们首都的那种烤鸭吗？”安娜双眼发亮，“我去华国旅行的时候吃过一次！那是无法形容的美味！” “没错，就是那种……嗝……”李华刚要说话，突然打了个响亮的饱嗝，引得眾人哄堂大笑。 餐桌上的菜餚已经被消灭得七七八八，四个兔头早被瓜分完毕，大部分进了陈思琪的肚子。八宝葫芦鸭的盘子已经空空如也，连那盆看似吃不完的米饭也见了底。 但某种温暖的饱足感正顺著胃部往心里钻，让这个异国的冬夜变得格外温馨。 【昨天吃到了厚切猪排饭，超好吃的！决定了，下周摆摊就卖猪排饭！(＾－＾)】 第130章 开店计划 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第130章 开店计划 徐燁放下餐具，用纸巾轻拭嘴角，目光转向杨川：“对了，关於开店的事情，你考虑的怎么样了？” “我觉得霍普先生的提议很好，在社区开店是个很不错的主意。”杨川將手中筷子搁在碗沿，“別墅厨房实在太小了，今天准备盒饭的时候，就有种周转不开的感觉，而且我订购的智能分饭分菜机也需要更大的空间。” “我也觉得可以。”徐燁分析道，“第一租金比商业区便宜，第二是离住的地方近，比较方便管理，第三是能服务附近的居民，客源稳定。” “对对对，再加上校园代理，就有更多的订单了！”李华连忙补了一句。 “物流一定要找靠谱的。”徐燁说道，“每天往不同城市配送新鲜盒饭可不是小事。” 杨川神秘地笑了笑：“放心，用我那个『朋友』介绍的物流公司，价格合理，运送效率，保证盒饭都能以最新鲜的状態送到食客们的手里。” “那店面和装修呢？”陈思琪摸著下巴问道，“英国对於商用厨房有一套专业標准的。” 徐燁喝了一口可乐说道：“店铺租金、装修、设备、初期运营成本，估计至少要五六万英镑。” 徐燁的话让餐桌上的討论一下子热烈起来。 “五六万英镑啊……”杨川轻轻摩挲著下巴，在心里盘算著这段时间攒下的积蓄。 餐车的生意虽然收入不错，但去掉成本和支付给朋友们的红利，餐车积蓄离这个数字还差两万英镑的缺口。 “川哥，別担心钱的事！”庞虎把碗里最后一粒米饭扒进嘴里，豪迈地拍了拍胸脯，“我爸妈说了，只要我期末不掛科，就赞助我一万英镑创业资金！” “我也能凑五千！”胡俊峰推了推眼镜，“这段时间跟著川哥混，家里给的生活费一分没花，还赚了不少！” “我可以出一万！”安娜兴奋地举手，“我爸每天看我ins发的饭菜图片，都快羡慕死我了，一直说我是撞了大运，不但每天能变著花样吃到来自华国的顶级美味，还赚了不少钱，我这个月都没跟家里要零花钱了！” 李华正要开口，徐燁却先一步打断：“资金的问题不用担心，不管多少，我都可以直接借给你，不需要利息。” 杨川感激地看著伙伴们，心中涌起一股暖流。 “谢谢大家，如果有需要我会开口的，我觉得路要一步一步走，我们可以先从小店做起，等生意稳定了之后，再扩大规模。” “明智的选择。”徐燁赞同地点头，“创业初期控制成本很重要。” “那明天我就去找霍普先生问问社区店铺的事情。”杨川说著，已经拿出手机在备忘录上记下待办事项。 “关於装修风格有什么想法吗？”徐燁问道。 杨川思考片刻：“简洁明亮为主，要有中式元素但不夸张，最重要的是厨房一定要大，设备一定要专业。” “商用厨房的排烟系统和防火標准都要特別注意，必须找一个专业的装修公司。我们大学建筑系的学长搞了一个装修设计公司，在伦敦还是挺有名的，虽然价格有点贵，但质量绝对有保证。等你租好店铺，我去找他帮忙，一定给你设计出一个满意的方案。”徐燁说道。 “那真是太好了！”杨川惊喜地看向他，“这件事就麻烦你了！” “还有线上订餐系统。”徐燁继续建议，“我可以找ucl计算机系的朋友帮忙开发小程序，功能包括菜单瀏览、在线支付、预约取餐和附近配送。” 第131章 寻找店面 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第131章 寻找店面 第二天下午，杨川放学之后来到霍普先生的家门口，手里提著一个打包盒。中式滷肉的香气从餐盒中飘散出来，在初冬的空气中格外诱人。 门铃响起没多久，霍普先生就打开了门。 老人穿著深棕色的羊毛衫，鼻樑上还架著老花镜，手里握著一份报纸。 “yang！”看到门外的来人后，霍普先生的眼睛顿时一亮，“你怎么来了？” “霍普先生，打扰了。”杨川微笑著递上手里的餐盒。 “哎哟，这么客气做什么？快进来！玛莎刚烤了司康饼。”霍普先生侧身让开门，“你来得正是时候。” 客厅壁炉里的火焰跳动著，霍普太太正在茶几旁摆放茶具。 “噢，yang！”霍普太太接过餐盒，掀开盖子的瞬间，浓郁的卤香立刻充盈整个房间，“上帝啊，这个味道闻多少次都是那么令人陶醉。” 杨川在客厅的沙发上坐下，接过霍普太太递来的茶杯，英式红茶在杯中微微晃动，散发出淡淡的茶香味。 “霍普先生，其实我今天来，是想请教您关於社区商铺的事情。”杨川看向霍普先生，认真地说道，“我打算开一家小餐馆，不用太大，租金的预算大概在2000英镑左右。” “那可太棒了！你不知道我们有多喜欢你做的饭菜，如果你开了店，我们全家都会是你最忠实的客户！”霍普先生大笑著说道，“你放心，我马上给你联繫！” 他拿起电话，迅速和他的老朋友们联络了一下，时不时爆发出一阵爽朗的笑声。 掛断电话时，茶几上的司康饼已经被霍普太太切好，夹著厚实的滷肉片摆成了诱人的三明治。 “走吧，yang，我已经和他们说好了，现在就能去看店面！”霍普先生迫不及待地从沙发上站起来，披上了厚厚的外套。 “现在？”杨川惊讶地放下茶杯。 “社区商店的好处，那就是房东都住的挺近。”霍普先生笑著说道。 “那真是太感谢您了！”杨川领会了老人的好意，连忙站起身。 霍普太太笑著摇摇头，將餐盒小心地放进冰箱：“我丈夫就是这种急性子。yang，你们去吧，我给你们留著司康饼。” 初冬的寒风迎面吹来，杨川裹紧外套跟在霍普先生身后。 十分钟后，他们站在了第一家店铺前。 这是一家洗衣店，招牌上用蓝色字体写著“快速清洗”，玻璃门上贴满了各种优惠贴纸。 透过窗户可以看到里面几台滚筒洗衣机正在运转，一位裹著头巾的印度裔女士正在柜檯后整理衣物。 “萨米拉！”霍普先生推门而入，铃声清脆地响起，“我带那位年轻的华国厨师来看你的店铺了！” 名叫萨米拉的女士抬起头，棕色的眼睛在杨川身上打量了片刻，露出友好的微笑：“欢迎，年轻人。” 她说话带著浓重的印度口音：“我听说你要开餐馆？” “是的，女士。”杨川礼貌地点头，目光快速扫过店铺內部。 洗衣店面积不大，约四十平米，左侧摆放著四台洗衣机，右侧是两排摺叠桌椅，供顾客等待时使用。最里侧有个小隔间，应该是店主休息的地方。 “我想搬去爱丁堡和女儿一起生活。”萨米拉解释道，“这家店位置很好，租金一个月1800英镑，我已经经营了十五年，有很多老顾客。” 杨川暗自计算著，面积勉强够用，但需要拆除所有洗衣设备，重新装修。特別是厨房部分，洗衣店的排水系统根本不適合餐饮用途。 “能看看后面的区域吗？”杨川问道。 萨米拉带他们穿过窄小的过道。后面的储物间堆满了洗衣粉和柔顺剂，空气中瀰漫著浓郁的薰衣草香。杨川注意到墙面有些发霉的痕跡，天花板也有渗水的跡象。 而且后面的空间太小，无法放下他计划中的智能分餐设备。 “这里需要彻底翻新……”他小声对霍普先生说。 老人会意地点点头，转向萨米拉：“亲爱的，yang可能需要一个更適合做餐饮的空间，重新翻修的费用不低，你考虑过降价吗？” 萨米拉摇摇头：“这个位置值这个价，年轻人。隔壁理髮店的店面比我还小，租金都要2000呢。” 走出洗衣店，霍普先生拍了拍杨川的肩膀：“別著急，我们还有两家要看。下一家是快餐店，就在转角处。” 转过两个街区，一栋红砖建筑出现在眼前。二楼的窗户紧闭，一楼的捲帘门半开著，门口贴著“停业转让”的告示。霍普先生拨通一个电话，很快就有一个身材魁梧、满脸胡茬的中年男子匆匆赶来。 “霍普！我的老伙计！抱歉让你久等了！”男子气喘吁吁地掏出钥匙，“我是麦克，这家店的前任老板。” 捲帘门哗啦啦升起，一股霉味夹杂著油炸食物的气息扑面而来。杨川眯起眼睛適应昏暗的光线，只见一个约六十平米的餐厅映入眼帘。左侧是一排卡座，右侧是吧檯，中间散落著十几张桌椅。墙壁上还掛著褪色的菜单板，上面写著“汉堡5.99英镑”“炸鱼薯条7.99英镑”之类的字样。 “生意不太好？”杨川轻声问道。 麦克苦笑一声：“竞爭太激烈了，这一片街区已经有四家快餐店，我的位置又比较偏。” 他领著他们走向后厨：“厨房设备都还完好，就是有点老旧。” 推开厨房的弹簧门，杨川不禁皱起眉头。油烟机上的油垢厚得能刮下来，炸炉和烤架锈跡斑斑，冰箱门上的橡胶密封条已经开裂。虽然空间足够大，但所有设备都需要更换，墙面和地面也需要彻底清洁消毒。 “租金多少？”惠普先生替杨川问道。 “店铺的面积有65平方，2000英镑一个月，租约还有两年。”麦克挠挠头，“我可以把设备一起转让，一共一万五千英镑。” 杨川蹲下身检查电路插座，发现线路老化严重。他想像著要把这里改造成乾净明亮的餐馆需要投入多少——重新布线、粉刷、更换所有设备……成本恐怕会超出预算。 “谢谢您，麦克先生。”他站起身拍了拍手上的灰尘，“我可能需要再考虑一下。” 麦克似乎早有预料，只是耸耸肩：“没关係，年轻人，祝你好运。” 【昨天半夜睡著睡著突然流鼻血，感觉脸上黏糊糊的，隨手一抹嚇我一大跳，起来洗了个脸，很快就止住了，估计是开了电暖气之后有点太乾燥了，大家要注意防寒保暖和保湿啊~】 第132章 麵包房的传承 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第132章 麵包房的传承 离开快餐店，天色已经开始暗下来。 霍普先生看了看手錶：“还有最后一家，是玛格丽特的麵包房，就在邮局的旁边，地理位置还是很不错的，值得看一看。” 他们沿著社区主干道走了约十分钟，拐进一条安静的支路。 这里离社区中心稍远，但环境更加幽静，两旁是高大的橡树，即使在冬天也显得格外雅致。 远远地，杨川就闻到了混合著黄油与麦香的新鲜麵包香气。 “就是那家！”霍普先生指著前方街角处一家有著红色遮阳棚的店铺，暖黄的灯光从橱窗流淌而出，为地面铺上一层蜂蜜色的光晕，隔壁就是邮局。 玻璃橱窗里，可颂的金黄酥皮正泛著诱人的油光，马卡龙像彩虹般整齐排列。 推门而入的时候，门上掛著的铜铃发出清脆的声音。 店內宽敞明亮，左侧是展示柜和收银台，右侧是铺著格纹桌布的小圆桌。靠墙是一排木质货架，上面摆满了各种麵包和点心。 最引人注目的是后方透明的玻璃隔断，可以清楚地看到里面专业的麵包烤箱和大型压面机。 “嗨，霍普先生！”一位繫著白色围裙、头髮花白的女士从后厨走出来，手上还沾著麵粉，“您来得正好，我刚出炉一炉可颂！” “嗨，玛格丽特，这就是我电话里跟你说过的yang。”霍普先生介绍道，“他做的中餐简直是不可思议的美味！” 玛格丽特女士热情地握住杨川的手：“我听说了你的餐车！我孙女贝琪在s.u艺术系上学，每周都去排队！还给我带过你的那个……滷肉三明治！” 寒暄过后，玛格丽特女士带他们参观整个店铺。 65平米的空间在无主灯设计下通透明亮，蜂蜜色的木地板光可鑑人。 展示柜的玻璃擦得一尘不染，角落里的收银台保留著维多利亚风格的雕花。靠墙的长条形工作檯，稍加改造就能变成带吧檯座的就餐区。 “我儿子在剑桥开了家更大的麵包店，要我过去帮忙。”玛格丽特女士解释道，声音中混合著骄傲与不舍，“这家店我经营了二十年，前两年还翻修过一次，如果不是为了家人，我真捨不得转让。” 宽敞的烘焙区里，不锈钢操作台在顶灯下泛著冷光，嵌入式的德国rational烤箱足有商用冰箱大小，墙角立著一个压面机和专门的发酵箱。 “瑞士產的dough sheeter（压面机）。”玛格丽特女士骄傲地拍了拍那台崭新的机器，压面机的滚轴泛著哑银色泽，“这可是我新买的宝贝，非常好用。” 穿过烘焙区，储藏室的门半开著。十平米的房间里，立体货架直抵天花板，墙角装著专业的通风设备。 当杨川发现后门外的装卸平台时，立刻掏出手机开始录像。 “物流车可以直接倒进来。”玛格丽特女士推开铁门，傍晚的风吹乱她花白的鬢髮，“我年纪大了，店里帮忙的又只有两个小姑娘，所以安装了这个带液压装置的装卸平台，麵粉厂的车每周来两次，从来不用人工搬运。” 杨川的心跳加快了，这里的厨房条件几乎完美——通风良好、排水系统专业、电路负载足够，甚至还有个小型储物间。而且后门还有一个带装卸平台的停车位，极大的方便了物流的运输。 视频刚发到团队群聊，立刻引起了巨大的反响。几乎在瞬间，手机屏幕就被一连串的消息和表情符號淹没。 【李华】：这地方也太完美了吧？！那个烤箱和压面机简直是神器！以后咱们的包子皮可以做得更薄更均匀了！(?w?) 【胡俊峰】：川哥，这地段绝了！在邮局旁边，离社区中心和大学都不远，客流肯定稳！而且装卸平台省了我们多少力气啊！ 【陈思琪】：（星星眼.jpg）我刚刚查了一下，玛格丽特麵包房在本地评价超高，老客户特別多！咱们接手后肯定能直接继承一部分客源！ 【庞虎】：我也喜欢这家店！?*??(ˊ?ˋ*)??*? 群里瞬间炸开锅，大家你一言我一语，甚至有人开始討论开业菜单和装修方案。杨川看著不断跳动的消息，嘴角忍不住上扬。 “租金是多少？”他努力保持声音平稳。 “2200英镑一个月。”玛格丽特女士说道，“不过如果是你接手的话，我可以降价到2000英镑。而且设备我都可以低价转让给你，只要一万五千英镑。这些可都是最好的设备，至少还能用十年。” 霍普先生向杨川投去询问的目光。 杨川深吸一口气，麵包的香气充满了他的胸腔。 这些机器虽然是用来做麵包的，但是也能用来做包子、麵条和饺子皮，他仿佛已经看到了未来每天清晨在这里准备食材，白天繁忙的外卖服务，傍晚社区居民来享用晚餐…… “玛格丽特女士。”杨川伸出手，“我想我们成交了。” 玛格丽特女士的眼睛湿润了，她紧紧握住杨川的手：“太好了！这些老伙计们还能继续工作，虽然从麵包店变成了餐饮店！” 从麵包房出来时，天色已完全暗下来，街灯將两人的影子拉得很长。 霍普先生笑著说道：“我就知道你会喜欢那家麵包房，玛格丽特是个实在人，就是对这家店的感情太深了，希望能交到一个靠谱的人手里。” “太感谢您了，霍普先生。”杨川真诚地感谢，“如果没有您的帮助，我不可能这么快就找到合適的店铺。” “別客气，年轻人。”老人拍了拍他的肩膀，“期待你的开业，到时候我一定第一个来捧场！” 回程的路上，杨川的脚步轻快了许多。 他迫不及待地想把这个好消息告诉伙伴们，他们终於要有一家真正的餐馆了！ 他仰头看向星空，呼出的白气在寒冷的空气中消散。 明天，他將正式签署租赁合同。顺利的话，圣诞节前，第一家“yummy”的实体店就將在这异国他乡的小社区开业。 想到这里，他的嘴角不自觉地上扬，脚步更加轻快地向家的方向走去。 【继续给大家带来美味的不知名印度小吃~忽略製作过程和包含了元素周期表中大部分元素的食材，至少顏色看起来还是挺丰富的╮(╯_╰)╭都来排队免费领取吧~】 第133章 新店蓝图 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第133章 新店蓝图 夜色如墨，別墅的灯光在浓雾中晕开一片暖黄。 杨川推开別墅大门时，客厅的喧闹声戛然而止。 所有人同时抬头，眾人的目光齐刷刷地投向他，连正在开黑的李华和庞虎都放下了手机。 “怎么样？”陈思琪第一个跳起来，双眼发亮地看著杨川。 杨川拿出手机，调出拍摄的视频和照片，投屏到了电视上：“我对这个店铺特別满意。” 隨著镜头的移动，一个宽敞明亮的商铺全貌在高清屏幕上清晰展现。 当镜头扫过宽敞的后厨区域时，胡俊峰推了推眼镜：“这个操作台至少是我们现在厨房的三倍大。” “看那个烤箱！”庞虎指著屏幕，胖脸上写满惊嘆，“这玩意能同时烤20只鸭子吧？” 屏幕上显示的是一台德国rational烤箱，金属外壳在灯光下泛著冷冽的光泽，显然是高端商用设备。 “而且这个店铺的位置特別好！”杨川按下暂停键，调出地图app，“距离社区中心步行只需要十分钟，旁边就是邮局，离大学也只有两站公交，而且后面这条小路可以直接通往a41公路，配送车不用绕行市区。” “租金谈妥了吗？”李华也对这家店铺相当满意。 “2000英镑一个月，设备打包转让一万五。”杨川的眼睛在灯光下闪闪发亮，“玛格丽特女士说，她今天回去就准备合同，明天就能签约。” “这个价格能租到这个面积的店铺，是非常划算的了！”朱利安说道，“我表哥在伦敦的铺面和这家差不多，但月租要3500英镑！” “那还等什么？”李华一把搂住杨川的肩膀，“明天一早就去签约！” “要不要去实地看一看？”杨川看向其他人，“明天上午没课的可以一起去。” “必须去！”庞虎举双手赞成，“我想看一看那台压面机！” 陈思琪掏出手机查课表：“我明天上午只有一节辅导课，可以逃……哦不，可以请假！” 她心虚的样子，引得眾人一阵鬨笑。 “付三押一，首期租金要8000英镑，加上设备打包，一共23000英镑。餐车这段时间的利润够吗？”李华认真地问道。 【写到这里我希望读者记一下我们域名 看书就来 101 看书网，?0???????.??????超靠谱 】 杨川想了想说道：“这段时间餐车赚的钱够付首期租金了，但设备款可能还差一些，需要大家凑一凑。” “没问题！”胡俊峰立刻响应，“我这里有五千！” “我出一万！”安娜把手高高举起，“我爸说跟著yang，这笔投资稳赚不赔。” “要我说，乾脆这家店我们每人投5000英镑，要不然也不好意思总是从川哥这里拿分红。”李华想了想说道，“以后店铺开起来，开支什么的都要正规起来了。” “同意！” “我也同意！” 眾人纷纷响应，空气中瀰漫著一股团结的热血气息。 英国没有统一的“营业执照”要求，但想要开店，还是需要註册一个正规的公司。 之前经营餐车，杨川只是以“sole trader（个体户）”的身份，每年向hrmc（税务局）申报税务即可。 但现在要开设一家正规的餐厅，那一切都要正规起来了。 眾人商议过后，一致决定以公司形式正式註册公司，並明確了股权分配。 李华拿来笔记本电脑，调出英国公司註册官网（companies house），说道：“既然大家都同意，每人投资5000英镑，那我们就按比例持股。9个人总共占45%的股份，川哥单独占55%，这样既保证团队利益，也能確保川哥的主导权。” 屏幕上早已列好简易股权结构，商学院高材生的专业素养此刻展露无遗。 “没问题！”庞虎拍了拍桌子，“川哥是我们餐厅的扛把子，当大股东天经地义。” 其他人纷纷点头附和。 朱利安补充道：“根据英国法律规定，註册lipany，需要至少一名董事和一名股东。我们可以提名yang当董事，其他人作为股东，但实际运营还是大家一起参与。” “同意！” “等等。我们一共十个人，股东人数超过小型企业的推荐范围了，后续开设银行帐户可能会很麻烦。”克里斯皱眉说道。 李华突然打了个响指：“可以股份代持！我建议选出两个人和yang一起作为名义股东，其他人通过协议共享权益，这样流程更简单。” 眾人欣然同意，经过討论决定由李华和朱利安代持股份，之后请温斯顿律师事务所帮忙草擬一份股份代持合同。 朱利安负责填写註册表格，边输入边念：“註册资本4.5万英镑，持股比例按投资额分配……对了，还得提供每个人的护照和地址证明。” 大家迅速跑回各自的房间，翻找起了证件。 “我们还需要儘快找一个全职的出纳，再找一个会计事务所进行税务登记和员工社保事宜。”杨川好歹也是个商学院的学生，知道餐饮业財务的复杂性，“明天我去找查尔斯教授帮忙，介绍一个靠谱的会计事务所。” 餐厅需处理库存管理、员工薪资、供应链、vat（增值税）等，会计事务所通常有行业经验，能高效处理此类问题。事务所还能提供系统化服务（如审计、財务分析、税务规划），並確保公司经营的合规性，降低罚款风险，这笔钱肯定是没法省的。 窗外夜色渐深，但客厅里的討论越发火热。 討论逐渐细化到令人惊嘆的程度：胡俊峰盘点著店里的设备，安娜想要亲自设计员工制服，庞虎甚至规划好了之后要根据大家的课表进行排班，確保餐厅里一直有自己人。 “敬我们的餐厅！”李华突然举起咖啡杯。 十个杯子在空中相撞，激起的涟漪映著每一张青春洋溢的脸庞。 【今天打开外卖软体，想买莉莲蛋挞吃，发现他们出了万圣节主题的小甜品，感觉好可爱啊，丑萌丑萌的，拿来和你们分享一下~】 第134章 签约啦 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第134章 签约啦 第二天一早，天气难得晴朗，杨川一行人驱车前往玛格丽特麵包店。 玛格丽特女士早已在门口等候，她银灰色的头髮盘得一丝不苟，脸上带著温和的笑容。 “欢迎你们。”她热情地打招呼，隨后从包里掏出一串钥匙，打开了店铺的大门。 隨著门锁“咔噠”一声打开，眾人走进了这个即將属於他们的新天地。 推门而入时，铜铃清脆的声响像是在欢迎他们的到来。 烘焙间残留的黄油气息从半开的门缝里飘出，像是这间老店的呼吸。 店铺的內部比视频里看起来还要宽敞，后厨的设备一应俱全，从商用冰箱到专业烤箱，甚至还有一台庞虎心心念念的压面机。 “这设备保养得真好。”胡俊峰推了推眼镜，仔细检查了一番后讚嘆道。 “我对它们可是很用心的。”玛格丽特女士微笑道，“如果不是因为要搬去剑桥帮儿子一起经营店铺，我可捨不得转让。” 后院的液压升降台与两米高的围栏形成封闭空间，旁边还有个带雨棚的货物通道。 “物流车可以直接倒进来。”李华看得不住点头，“如果在这里加装监控和电子锁，还能实现无人交接。” 101看书 追书就去 101 看书网，101??????.??????超靠谱 全手打无错站 “怎么样，还满意吗？”玛格丽特女士將冒著热气的红茶递给杨川。 茶杯传递来的温度驱散了指尖的寒意。 杨川望向阳光下闪闪发光的烤箱，仿佛看见热腾腾的包子在那里排列，他用力地点了点头：“非常满意，我们今天就签合同吧。” “那就签合同吧。”老人也点了点头，眼底还有些许不舍。 合同铺在橡木长桌上，纸张摩擦发出沙沙声。玛格丽特女士取出老花镜，镜链隨著她的动作轻轻晃动。 “我会在11月15日之前清空所有私人物品。”老人在签名处落下笔跡，“当然，这些老伙计都会留给你。” 铜铃突然清脆作响，扎著马尾辫的金髮女孩探头进来：“奶奶！咖啡豆我买……” 看见满屋陌生人，她的声音戛然而止。 “贝琪！”玛格丽特女士惊喜地招手，“快来见一见麵包房的新主人。” 女孩眨著大眼睛走近，突然指著杨川惊呼：“yummy餐车的yang！你们要接手麵包房？” 李华噗嗤笑出声：“川哥，你现在都那么有名了吗？” 原来这就是玛格丽特女士提过的艺术系孙女，贝琪兴奋地掏出手机：“我每周都会去光顾你们的摊位，上次买回来的肉夹饃，被我爸爸抢走了一半！” “现在好了。”老人慈爱地揉了揉孙女的头髮，“等杨先生开业，你就能经常来吃了！” “真的？那我一定每天都来！”贝琪眼睛亮得像星星。 签约完成后，杨川和伙伴们走出麵包房，初冬的阳光洒在每个人脸上，镀上一层暖融融的金边。 “太棒了！我们有自己的店铺了！”庞虎兴奋地挥舞著合同副本，纸张在风中哗啦作响。 杨川拍了张店铺门脸照片，发给徐燁的v信。 【杨川】：刚签完合同！就是视频里那家麵包房，比我们预想的还要好！ 消息刚发出去，对话框上方立刻显示“对方正在输入……”，但停顿了几秒才弹出一条简短回復。 【徐燁】：看起来很不错。 紧接著又跳出一条： 【徐燁】：牙还疼吗？ 杨川摸了摸腮帮子，笑著打字： 【杨川】：早没事了！多亏你上次买的药！ 他顺手將合同最后一页的签名部分也拍照发过去。 【杨川】：11月15號就可以开始装修了。 这次徐燁回復的依然很快。 【徐燁】：装修公司也联繫好了。 附带一张伦敦“空间敘事”设计公司的官网截图。 杨川正要回復，对方又发来一条长语音，点开之后徐燁清冷的声线透过听筒传来：“我把“空间敘事”的设计师李丽的v信推给你，你们可以简单沟通，先出一个设计方案的初稿。她也是华国人，不用担心沟通问题。” 杨川也赶紧打字回復。 【杨川】：太感谢了，你这效率简直太高了！ 发完觉得太正式，又补了个猫咪打滚的表情包。 徐燁回了个系统自带的[ok]手势表情，紧接著发来一份其他餐厅的装修案例和標註详细的预算表：“他们做过和你们差不多的餐厅装修，装修全包4万镑，含环保材料，比市场价要低20%左右。” 杨川不由瞪大了眼睛。 【杨川】：你找的熟人折扣？这个价钱也太便宜了吧？ 【徐燁】：ucl建筑系学长是合伙人，拿个內部价格很容易。 【杨川】：太感谢了！下次你再来，一定请你吃大餐！ 【徐燁】：那我就等著了。 回到別墅后，杨川迫不及待地打开手机，通过徐燁分享的名片添加了设计师李丽的v信。 几乎是刚发送好友申请，对方就秒速通过，並发来一个活泼的打招呼表情包。 【李丽】：杨先生好呀！徐燁学弟已经和我提过您的需求啦！(^▽^) 杨川愣了一下，没想到对方的沟通风格这么轻鬆，便也放鬆下来，直接发了段语音说明情况：“李女士你好，我们想走简约现代风，但得保留麵包房原本的温馨感，后厨设备不动，前厅可能需要重新规划座位区……” 消息刚发出去，李丽就回復了一串语音条，语速快却清晰：“明白啦！我刚看了徐学弟发的店铺视频，那个橡木长桌和铜铃超有感觉！建议保留这些復古元素，和现代设计做混搭。对了，您团队有多少人？我得计算操作动线……抱歉我职业病，一聊设计就停不下来哈哈！” 杨川被她的热情感染，笑著回答：“没事，我们正需要专业的建议。” 接著把团队人数和后厨大概的分工进行了简单的说明。 李丽立刻发来一份思维导图，上面用不同顏色標註了“顾客流动区”“备餐核心区”和“仓储优化建议”，甚至附了张手绘草图：原本逼仄的收银台被改成了弧形岛台，既节省空间又能展示烘焙过程；靠窗的角落设计成阶梯式卡座，下方暗藏储物格。 “这样能多坐6个人，还不挤！”她强调。 杨川正惊讶於她的效率，李丽又甩来三个3d渲染案例：第一个是工业风，裸露的红砖墙搭配金属吊灯；第二个是日式原木风，暖光灯配藤编椅；第三个正是她推荐的“现代温馨款”，白色主调搭配焦糖色木饰面，墙上还画著麵包卡通涂鸦。 “第三个预算最低，因为大部分旧家具都能翻新利用！” 两人越聊越投入，最后，她主动提出这周亲自来斯托克郡一趟，进行实地勘察，定下具体的装修方案。 【就想搞个中式快餐，大家拿著餐盘，排队打菜，也可以打包带走~以后成为s.u留学生的新食堂~】 【不敢想像在国外有这么个中式快餐店，留子们该有多幸福~】 第135章 创业序曲 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第135章 创业序曲 初冬的阳光透过窗帘缝隙洒进房间，杨川揉了揉眼睛，抓起手机一看，已经是上午八点半了。 “糟了！”他一骨碌从床上爬起来，迅速套上卫衣和牛仔裤。 昨晚和李丽討论装修方案到半夜，手机里还存著十几条未读的语音消息。那位热情洋溢的设计师灵感泉涌，恨不得连夜从伦敦赶来实地考察。 客厅飘来煎培根的焦香，杨川三两下刷完牙，对著镜子把翘起的呆毛按了按。 推开房门，客厅十分热闹。 陈思琪繫著碎花围裙在灶台前翻动平底锅，朱利安正给烤得金黄的麵包片抹黄油，李华在用微波炉热牛奶，玻璃杯里的热牛奶蒸腾起裊裊白雾。 “川哥，你起来了！快来尝尝我做的煎蛋！”正在厨房里忙活的陈思琪笑著与杨川打招呼。 庞虎叼著半片面包含混不清地招呼，腮帮子鼓得像只仓鼠：“川哥，快尝尝思琪的手艺，这蛋煎得可真不赖！” “你们怎么没叫我？”杨川接过胡俊峰推来的餐盘，煎蛋边缘焦脆內里溏心，培根捲曲成完美的波浪形。 “看你睡得香嘛。”陈思琪把酱油递给他，“装修的事聊到很晚吧？” 杨川点点头，咬下一口麵包，麦香混合著黄油的醇厚在口腔蔓延。简单的西式早餐偶尔吃一次倒也別有风味，特別是当煎蛋的溏心倒上酱油时，咸香与焦脆的口感让人胃口大开。 “可以啊思琪，以后你就是我们团队的二號大厨了！”杨川朝著陈思琪比著大拇指，“这煎蛋的火候太棒了！” “川哥，公司註册申请已经提交了，预计三个工作日內能拿到註册號。”李华把平板电脑推到他的面前。 屏幕上的companies house（英国公司註册处）网站显示申请状態为“处理中”，杨川点点头：“我今天去找一趟查尔斯教授，请他推荐会计事务所。” “我和你一起？” “不用，你不是有市场营销课吗？”杨川喝了口牛奶，“对了，我给温斯顿女士发了消息，请她帮忙起草一份股权代持协议。” “那可太好了，温斯顿女士肯定靠谱。”李华点了点头。 “话说，今天又是周三了，晚上摆摊打算卖什么？”庞虎问道。 “现在天越来越冷了，晚上最好做点热腾腾的。”杨川摸著下巴想了想，“不如就云南米线吧。” “好耶！好久没吃米线了！” “多放点油辣子！”陈思琪补充道。 简单又美味的早餐过后，大家出发去学校。 校园里的梧桐树只剩下零星几片枯叶，商学院的红砖建筑在阳光下格外醒目。杨川轻车熟路地来到三楼，屈指敲响了掛著“prof.charles whitmore”铭牌的木门。 “come in.”门內传来温和的英伦腔调。 推开门，查尔斯教授正戴著老花镜批改论文，窗台上的水仙花散发出淡淡清香。 见是杨川，老人立即摘下眼镜，露出了和蔼的笑容：“yang！你怎么来了？有什么事吗？” 杨川简单说明了自己的开店计划，並请求查尔斯教授帮忙介绍一家会计事务所。 当听到学生打算开餐厅时，查尔斯教授的眉毛高高扬起：“上帝啊，你总是能给我带来惊喜！你的厨艺確实非常不错，开店是个正確的选择！” 他从抽屉里取出一张烫金名片：“我女儿就在baker tilly（柏诚会计师事务所）工作，他们专门服务餐饮企业。sarah擅长税务筹划，能帮你们申请小型企业减免。” 教授说著已经拨通了电话：“亲爱的，我这里有个特別的学生需要帮助……” 有了查尔斯教授的帮助，一切都非常顺利，杨川和sarah约好了下周去事务所详谈。 “太感谢您了！”杨川小心收好sarah的名片，突然想起什么似的补充道，“今天晚上我们会在校门口摆摊卖华国特色小吃，如果教授有时间的话，可以过来尝一尝。” “没问题。”老人笑著眨了眨眼，“我想我已经爱上华国美食了。” 离开教学楼时，杨川的手机震动起来。屏幕上“温斯顿女士”的名字让他脚步一顿，连忙接起电话。 “杨先生！”电话那头传来温斯顿女士標誌性的优雅嗓音，“我收到你发的消息了，恭喜你即將拥有自己的第一家店铺。我相信以你的手艺，这绝对不会是最后一家！需要一份股权代持协议是吧？小事一桩！我这里正好有份现成的模板，稍作修改就能用。” “是的，非常感谢您。”杨川笑著回应。 “如果你今天下午有空的话，就过来拿合同，我把合同放在前台那边。” “好的，我放学之后就过来拿。”杨川顿了顿问道，“不知道这律师费需要多少……？” “不必了！就当是庆祝你新店开业的礼物。”温斯顿女士笑著说道，“对了，上次和你提过，这个月的13號，我们有一场慈善晚宴。” 杨川立刻会意：“您需要冷餐对吗？我们很乐意再次合作。” “perfec！”听筒里的声音瞬间轻快起来，“威尔森先生说，还想吃上次的糖藕。” “哈哈，没问题。”杨川笑著说道，“需要多少份？” “这次需要一百人份，我们租了一个酒店的会场，还是每个人50英镑的预算。” 掛断电话，杨川站在林荫道上呼出一口白气。事情顺利得超乎想像，连寒风吹在脸上都变得温柔起来。 他给李华发了条语音消息：“会计找好了，是baker tilly。” 手机还没放回口袋，李华就发来一串感嘆號。 【李华】：臥槽！英国十大会计师事务所之一！川哥你这是什么人脉啊！！ 【杨川】：（流汗表情）查尔斯教授的女儿刚好在baker tilly工作…… 寒风卷著枯叶掠过脚尖，杨川把围巾裹紧了些，他低头看备忘录上新添的事项： 1.联繫帕特尼会计事务所（明天下午两点） 2.確认装修方案（李丽明天下午四点来实地勘测） 3.慈善晚宴菜单设计（11月13日，预算￡5000，点名要桂花糖藕） 4.周六约见校园代理 ...... 自从决定要开店，杨川一下子就忙得不行，但却感觉很充实。 那些在备忘录上疯狂滋长的待办事项，都会成为通向未来的路標。 【周三晚上卖云南米线，周日卖厚切猪排饭，美滋滋~读者宝宝提议的是云南小锅米线，但这个小砂锅不好搞，咱们就简化一下，弄点简单的高汤滷肉米线吧~】 第136章 云南小锅米线 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第136章 云南小锅米线 下午四点，眾人陆续放学，窗外的阳光已经染上几分暮色，初冬的英国天黑的格外早。 “走走走，赶紧回去准备。”庞虎迫不及待地催促道，“晚上还要摆摊。” 杨川笑著回答：“食材应该已经送到了，咱们回去就直接开工。” 校园小路上，一行人快步向停车场走去。 克里斯从口袋里掏出车钥匙，在夕阳下晃了晃：“谁要坐副驾？” “我！”庞虎第一个举手，然后看向杨川，“川哥你什么时候下的单？这么快就到货了？” “早上就安排好了。”杨川不动声色地回答，“xbd公司的配送一向准时。” 当mpv驶入別墅区时，远远就看见几个印著xbd標誌的纸箱整齐地堆放在门口。 杨川满意地点了点头，系统果然一如既往地靠谱。 “哇，这效率！”陈思琪跳下车，小跑著过去查看，“这么多东西，都是什么呀？” 杨川掏出钥匙开门，指挥大家把箱子搬进厨房：“一箱是用来燉高汤用的牛骨和整鸡，两箱是米线，剩下的是配菜和调料。” 打开纸箱，里面的食材新鲜得仿佛刚从农场运来。 牛腿骨每一根都粗如成人手臂，骨髓在灯光下泛著乳白色的莹润光泽；云南空运的酸浆米线，真空包装下米线雪白透亮，根根分明；韭菜带著露水，豆芽嫩得能掐出水，番茄红艷饱满，还有一包云南特有的宣威火腿和酸醃菜。 “哇，这牛棒骨可真够大的！”庞虎拿起一根比他手臂还粗的牛腿骨，在手里掂了掂，“这得熬多久啊？” “用高压锅的话，一个多小时就够了。”杨川已经开始系围裙，“胖虎，你和老胡负责把牛骨和鸡洗乾净之后焯水，思琪和华仔切菜洗菜。” 分工完毕，厨房立刻热闹起来。 庞虎把洗好的牛骨和整鸡放进大锅，冷水没过食材，加入薑片和料酒开始焯水。隨著火苗舔舐锅底，血沫逐渐浮出，被他仔细撇去。 焯好的食材转入高压锅，杨川加入几片宣威火腿——深红色的火腿薄如蝉翼，脂肪纹路如大理石般瑰丽，遇热后立刻释放出浓郁的咸鲜香气。 “yang，这是什么？”朱利安好奇地凑过来，捏起一片深红色的火腿。 “云南宣威火腿，和义大利的prosciutto有点像，但醃製方法不同。”杨川把火腿切成薄片，阳光下透亮的脂肪纹路如同大理石花纹，“这是做米线必不可少的配料。” 另一边，李华將番茄切成瓣，刀刃落下时汁水四溢，陈思琪在一旁把韭菜切成寸段，青翠的截面渗出辛辣的清香。番茄是用来做番茄汤底的，是为那些不吃荤的素食主义和穆斯林准备的。 “趁著燉汤的时候，我们准备浇头。”云南小锅米线最经典的浇头是滷肉，杨川中午出门时就提前用厨神滷肉锅滷製了一大锅蹄髈和牛肉，现在只需切片即可。 棕红色的滷肉在案板上颤动，刀锋划过时，肉汁顺著纹理缓缓渗出。 除此之外，还有新鲜肉沫、火腿片、韭菜、豆芽、酸菜等配料，种类丰富。 当高压阀缓缓落下，掀开锅盖的瞬间，乳白色的蒸汽轰然腾起，露出锅中奶白色的浓汤。牛骨已经完全燉烂，骨髓融入汤中，鸡的精华也被彻底释放。汤麵上浮著一层金黄的鸡油，用勺子轻轻一搅，黏稠的胶质拉出细长的丝线。 “这汤……”陈思琪深吸一口气，“未免也太香了吧？” 杨川舀出一勺尝了尝，满意地点头：“骨香浓郁，还有火腿的咸鲜，很完美。” 他把高汤过滤到一个大汤锅中保温，鸡肉撕成细丝备用。 “快五点半了，咱们先吃晚饭吧。”杨川看了看时间，“就用小锅米线当晚饭，顺便试试味道。” 他取出几个小汤锅，每个汤锅中加入一勺高汤，放在灶上煮沸。然后依次放入肉沫、米线、鸡肉丝、韭菜段、豆芽和蹄髈肉。 肉沫在高汤中迅速泛白，米线吸饱汤汁后变得晶莹剔透，蹄髈肉片肥瘦相间，在滚汤中微微捲曲。云南的酸浆米线，水分足，筋骨脆，煮汤特別入味。 “自己调口味啊。”杨川把酸醃菜、油辣子和香菜末摆在了旁边，“喜欢酸的多加酸菜，喜欢辣的多放辣椒。” 小锅里的汤汁很快开始咕嘟咕嘟冒著泡，米线在乳白色的高汤中翻滚，把米线连汤一起倒进大碗里，然后端上桌。 眾人迫不及待地围坐在桌边，庞虎夹起一筷子米线，雪白透亮的米线掛著汤汁的样子格外诱人。 “唔！”他刚吃一口就瞪大眼睛，“这米线的口感也太滑溜了！” 陈思琪小心地吹凉一根米线，送入口中。 高汤的鲜美从舌尖炸开，滷肉的酱香与酸菜的清爽交织，辣味后劲十足。 “天吶，这味道也太好吃了！”陈思琪满脸陶醉，“这个醃酸菜的味道特別正宗，感觉和我以前去云南玩的时候，吃的米线味道一模一样，没想到英国也能买到！” 安娜尝试著加了一勺油辣椒，立刻被辣得满脸通红，却不肯停下筷子：“这个辣味……太带劲了……越吃越上癮！” 自从上次吃过辣子鸡和香辣兔，这些国外小伙伴们的吃辣水平开始急速上升。 杨川看著大家狼吞虎咽的样子，笑著提醒：“慢点吃，没人和你们抢。” “川哥，这米线怎么卖？”李华开口问道。 杨川想了想之后回答：“基础米线一碗5英镑，加滷肉2英镑，可以选加蹄髈还是加牛肉。” “那真是太划算了，咱们的米线可都是真材实料的！”李华竖起大拇指。 吃饱喝足，眾人一起把准备好的食材整齐码放在餐车上。 巨型汤桶盛满奶白色高汤，桶盖密封严实，侧边插著长柄汤勺。 滷肉锅中是热腾腾的滷肉浇头，各种配菜装在不锈钢分餐盒里，看起来色彩繽纷。 油辣子、花椒粉、酱油醋瓶一字排开，標籤註明“微辣”“重辣”。 米线被分装进保鲜盒，摞在餐车的冷藏柜，一次性碗筷和纸巾塞进侧边储物柜。 “搞定！”庞虎拍了拍餐车，金属台面映出他得意的笑脸，“今晚肯定卖爆！” 【云南小锅米线来咯~我搜视频的时候，看到云南有家猪脚米线，一天能卖2000碗！超级火，所以我们也卖一下卤蹄髈米线！】 第137章 撒点狗粮 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第137章 撒点狗粮 夜幕彻底降临，粉红色餐车准时出现在校门口，停在了摆摊的固定位置，那里早就已经有不少人在等著了。 暮色中的霓虹灯將餐车映照得格外醒目，乳白色的蒸汽从汤锅中裊裊升起，裹挟著浓郁的骨汤香气，在寒冷的夜风中扩散开来。 英国初冬的夜晚格外寒冷，但阻碍不了食客们的热情，裹著羽绒服的学生们不停跺脚取暖，呼出的白气里都浸著馋意。 克里斯他们刚把摺叠桌椅从mpv上拿下来，泰勒就带著他的健身团伙伴们过来帮忙了。 “yang！今晚卖什么？”泰勒一边帮忙支起桌椅，一边探头朝著餐车里看，“上帝啊，这味道太香了！” “是我们华国的一种地方美食，叫云南小锅米线！”杨川笑著回答，看著泰勒脸上的迷茫，又解释了一句，“你就当成是类似於麵条的东西吧。” “哦哦！chinese noodles！”泰勒用力点头，“我喜欢！” 杨川深吸一口气，掀开汤桶盖子，浓郁的香气瞬间涌出，像一张无形的网，捕获了街道上每一个路人的嗅觉，李华熟练地將写著菜单的小白板给掛了起来。 【今日菜单】 云南小锅米线（汤底为骨汤和番茄汤底，可自选） 基础款￡5，加滷肉￡2，加荷包蛋￡1 饮料：特调咖啡￡3/杯，新品焦糖玛奇朵和香草摩卡￡4/杯。 “开始点单啦！小锅米线热辣鲜香！大冷天吃一碗老舒服了！”隨著庞虎的吆喝声，学生们自觉地排起了队，点单声此起彼伏。 “我要最豪华的！加滷肉！加蛋！骨头汤！”泰勒排在最前面，第一个点单。 杨川笑著点头，取出一口小汤锅放在灶台上。 滚烫的高汤注入锅中，底汤里充满了火腿和骨头的鲜香。提前泡软的米线下锅雪白的米线滑入汤里，瞬间变得晶莹透亮，只需煮一分钟即可吸饱汤汁。 他用长筷夹起一撮肉末甩进汤中，肉末遇热立刻散开，像一朵绽开的褐色小花。隨后放入云南米线的灵魂——醃酸菜，酸辣又开胃。 接著是少许火腿片、两片蹄髈滷肉、一把翠绿的韭菜段、一把鲜嫩的豆芽，最后磕入一颗鸡蛋，蛋清在汤麵瞬间凝结成云朵般的絮状。 最后淋上一勺辣椒油，撒上葱花和香菜，一碗热腾腾的云南小锅米线就完成了。 “你的米线好了！”朱利安將碗从出餐口递出，碗中的米线根根分明，吸饱了汤汁后泛著珍珠般的光泽。金黄的荷包蛋半埋在汤里，滷肉片肥瘦相间，韭菜的嫩绿与火腿的暗红交相辉映。 泰勒接过碗的瞬间，滚烫的香气直衝天灵盖，他忍不住咽了咽口水。 红艷艷的辣椒油在汤麵晕开，泰勒顾不得坐下，就迫不及待地抓起叉子吃了起来。 “holy——！”他的惊叫引来眾人侧目。 只见这个肌肉壮汉满脸通红，额头渗出细密的汗珠，却根本停不下嘴，叉子卷著米线疯狂往嘴里送。 舌尖先是撞上火腿浓缩的咸鲜，接著是牛骨胶原蛋白的黏稠感，最后辣味如浪潮般从舌根反扑上来。他齜牙咧嘴地吸气，却忍不住又舀起一勺，这次连米线带肉片囫圇吞下。 健身社团的同伴们围过来时，只见这个平日硬汉形象的傢伙正用叉子捲起米线猛嗦，汤汁溅到脸颊上都浑然不觉。 “伙计，味道到底怎么样？”有人拍他肩膀。 泰勒把最后一口米线塞进嘴里才腾出空说话：“太好吃了！我要再来三碗！不，五碗！” 健身团的大高个们一口气买了二十多份米线，坐在摺叠椅的位置上大快朵颐，仿佛一块活招牌。 他们的吃相让队伍骚动了起来，后排的学生们拼命往前挤，都想看清这碗“神秘东方麵条”的魔力。 队伍中段，丽莎、吉娜和艾米丽三个闺蜜挤在一起，踮著脚往前张望。 “嘿，吉娜，这东方麵条看起来可太棒了，你確定不想试试滷肉的味道吗？” “噢，丽莎，请不要再诱惑我了！”吉娜作为素食主义者的坚持在华国美食的一次次衝击中，开始摇摇欲坠。 队伍末尾，几个西装革履的上班族也被香气吸引而来。 其中一人鬆了松领带，小声嘀咕：“这队排得比金融城的网红咖啡馆还夸张……” 金贤宇和崔书雅这对小情侣来到餐车前，崔书雅的鼻尖都被冻得有些发红：“四份加滷肉的！两种口味的都要！荷包蛋也要！” “要辣吗？”负责加调料的安娜问道。 “要！多放点辣椒！谢谢！”金贤宇从钱包里拿出了两张纸幣。 “好嘞！16號！”庞虎立刻撕下便签纸贴在挡板上，李华在旁边麻利地收钱找零。 【16號|骨汤+卤蹄髈+荷包蛋（辣）x2|番茄汤+滷牛肉+荷包蛋（辣）x2】 餐车里的流水线高效运转著，杨川瞥见便签，左手已经揭开骨汤锅盖。 乳白汤汁在火光映照下泛著琥珀色光晕，他用长柄勺舀起浓汤浇进小汤锅，汤底接触锅底的瞬间发出“滋啦”声响。右手抓起一把泡好的酸浆米线，轻轻一抖就滑入滚汤中。 然后把锅往右边的灶眼一挪，继续开始煮下一锅的米线。 站在旁边的胡俊峰，立刻把切片的滷肉铺进锅里，陈思琪撒上韭菜段和豆芽。 杜克把米粉倒进纸碗里，安娜浇上辣椒油。 餐车的燃气灶台能同时煮四锅米粉，点单的人太多了，所以这样分工流转起来，效率是最高的。 “你们的米线好了。”朱利安把米线打包好，从出餐口递出去。 “谢谢！”闻著香味，小情侣走到墙角，迫不及待地拿出米线吃了起来。 崔书雅捧著番茄口味的米线小口啜饮：“欧巴！这个汤有妈妈做的泡菜锅味道！” 金贤宇的辣味米线已经吃掉半碗，鼻尖沁出细密汗珠：“书雅，这个骨汤味道的更好吃！” 滚烫的米线滑嫩爽口，汤底鲜香浓郁，麻辣中带著微微的酸味，滷肉片入口即化，酥肉外酥里嫩，搭配脆生生的豆芽和韭菜，口感丰富得让人停不下筷子。 不知不觉地，一碗米粉就吃完了，两人对视一眼，將原本想要带回去的两份，也被他们你一口我一口地分食殆尽。 “欧巴，我们走回去吧？”崔书雅捂著嘴巴，轻轻打了一个饱嗝，“好像吃的有点多了……” “好。” 夜色中，两人十指相扣的身影渐渐远去，只余满地月光。 【天气越来越冷了，早上起床变得特別艰难……想和被窝缠缠绵绵到天涯……〒▽〒】 第138章 米线的诱惑 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第138章 米线的诱惑 隨著队伍的前进，前方餐车传来的香气越发浓郁。 “闻到了吗？这香气简直让人发疯！”丽莎探著头使劲嗅了嗅，用手肘轻轻碰了碰身旁的吉娜，“我敢打赌，这个东方麵条味道比上次的麻辣烫还要香！” 吉娜扶了扶眼镜，將围巾又往上拉了拉，遮住冻得发红的鼻尖：“可是……我还是只能吃素的那个番茄汤底……” “噢，得了吧！”艾米丽从后面探出头来，“你看泰勒他们吃得多香？那个滷肉看起来简直……” 她夸张地咽了咽口水：“脂肪在口中融化的滋味，別提多美妙了！” 餐车旁临时摆放的摺叠桌椅早已坐满，一群人头也不抬地埋头苦吃，可见这米线的味道有多好。 队伍又向前移动了几步。 吉娜不由自主地盯著那些学生碗里的滷肉片，那深棕色的肉块泛著油亮的光泽，边缘微微捲曲，看起来无比诱人。 她感觉喉咙有些发乾，赶紧移开视线。 “你知道吗？”丽莎凑近她耳边，声音充满诱惑，“yang做的滷肉是用东方最古老的配方，听说有三十几种香料，燉煮出来的，肉质软烂，入口即化……” “丽莎！”吉娜有些恼火地打断她，“你知道我是素食主义者！” “就尝一小块嘛！不会胖的啦！”作为闺蜜，丽莎可是非常了解吉娜，吉娜成为素食主义者，完全是为了减肥，因为吉娜小时候是个小胖妞。 可现在吉娜都那么大了，还是自虐一样整天吃草，错过了这么美味的食物，真是太可惜了。 吉娜咬著下唇没有回答，她的目光再次被面前一位男生碗里的滷肉吸引。 那男生正用叉子挑起一片肉，肉片在半空中颤巍巍地抖动，仿佛果冻一般q弹。 “到你们了！”庞虎洪亮的声音將吉娜从思绪中拉回。 “四份骨汤底的豪华版，两份番茄汤底的素米线，都要辣！”丽莎迅速点单，然后笑著对吉娜说道，“我会分你一小块肉的，就一小块。” 吉娜想拒绝，但喉咙里却发不出声音。 杨川左手加汤，右手抓起雪白的米线滑入汤中，动作行云流水。 “52號好了！”朱利安將打包好的米线递出来，丽莎接过，拉著吉娜和艾米丽找到一个空位坐了下来。 三人刚坐下，丽莎就迫不及待地打开豪华版的米线。浓郁的香气立刻在寒冷的空气中炸开，吉娜感觉自己的胃不受控制地发出一声抗议。 “来，就尝一小口！”丽莎用叉子叉起一片薄如蝉翼的滷肉，在吉娜面前晃了晃，“错过这一块，我可捨不得给你第二块！” 吉娜盯著那片肉，陷入了前所未有的挣扎。 从她通过吃素减肥，已经有十年了，以前一直都坚持的很好，直到这个擅长厨艺的华国同学的出现…… 那深棕色的肉片散发著令人窒息的香气，上面掛著的酱汁在路灯下闪著诱人的光泽…… 太香了！真的！ “就一小口。”她终於小声说道，心跳如鼓，“然后我还是要坚持我的素食原则……” 丽莎胜利般地笑了，小心翼翼地將肉片送到吉娜嘴边。 当滷肉碰到舌尖的瞬间，吉娜的眼睛猛然睁大。 一种她从未体验过的丰富味道在口腔中爆发——咸鲜中带著微甜，香料的气息层层叠叠，肉质柔软得几乎不需要咀嚼，却在咽下后留下持久的回味。 “天啊……”她喃喃自语，感觉世界观正在崩塌，“这……这太……” “美味到犯罪，对吧？”丽莎得意地说，“可別想我再给你一块了！总共没几块！” “那好吧……我尝一口你那个汤行不行？” “行。”丽莎笑著把碗朝她的方向推了推。 吉娜小心翼翼地喝了一勺汤，然后惊讶地瞪大了眼睛：“这汤……怎么会这么鲜？” “骨头汤熬的唄！”艾米丽解释道，她已经在吃第二碗了，“你没看那个汤底里，有那么大的牛骨头啊？听说是用牛骨和鸡一起燉的，还有华国的火腿！” 吉娜感到一种奇特的罪恶感和满足感同时涌上心头，她小口啜饮著番茄汤，虽然也很好喝，但和浓郁醇香的骨头汤比，肯定差了不少，她突然意识到自己可能再也没法回到严格的素食生活了。 不过问题不大，她以后可以只吃yang做的食物，然后吃完就去运动，这样一定不会再胖的！ 泰勒的健身社团就是一个不错的选择，没看他们天天在杨川这里大吃大喝，也都没有影响到他们健美的身材吗？ 吉娜很快把自己哄好了，开始大快朵颐起来。 就在这时，队伍后方传来一阵骚动，一个熟悉的身影正缓步走来。 是查尔斯教授，商学院的经济学的学术权威，基本上学生们都认识他，上次的万圣节美食大赛，他也是担当了评委。 “哇，是查尔斯教授！”艾米丽小声惊呼，“这么晚了，他居然也来排队吃路边摊？” 查尔斯教授穿著標誌性的灰色呢子大衣，银灰色的头髮一丝不苟地梳向脑后。他站在队伍末尾，不时推推眼镜，显得有些侷促。 “教授！您到前面来吧！”几个认识他的学生立刻让出位置。 “不不不。”查尔斯教授摆手拒绝，“排队是基本礼仪，我不能破坏规则。” 但队伍中的学生们自发地为他让出一条通道，最后查尔斯教授只好道谢，缓步走向餐车前。 “晚上好，教授！”杨川从餐车窗口探出身来，“没想到您真的来了！” “晚上好，yang。”查尔斯教授微微頷首，“自从上周日吃过你做的盒饭，我就一直惦记著呢。噢，这香气，真是太迷人了。” 他盯著菜单板看了一会，做出了选择：“给我来两份骨汤底的吧，一份这里吃，一份打包带回去给我的妻子，不要辣。” 杨川迅速操作起来，小汤锅里的高汤沸腾翻滚，他加入米线、肉末、火腿片和滷肉，最后打入一个荷包蛋。整个过程不到三分钟，一碗色香味俱全的米线就做好了。 “小心烫。”朱利安將米线递给教授，还贴心地附上餐具和纸巾。 查尔斯教授掏出钱包，支付了费用之后，接过了打包好的米线。 他端著米线，环顾四周寻找座位。 泰勒立刻跳起来：“查尔斯教授，坐这里！” 他用手肘捅了捅同伴，几个健身社团的大个子齐刷刷站起来让座。 “谢谢你们，年轻人。”查尔斯教授坐下，有些笨拙地拿起叉子，他显然不太习惯用这种餐具吃麵条类的食物。 泰勒热心地示范：“教授，您得这样，把这种东方麵条卷在叉子上。” 他夸张地旋转手腕，捲起一大坨米线送入口中。 查尔斯教授学著尝试，第一次没捲住，米线滑回碗里溅起几滴汤汁。第二次他成功了，小心地將一小团米线送入口中。 所有人都屏息盯著教授的反应。只见他咀嚼了几下，眼睛突然睁大，接著加快速度又卷了一叉子。 “难以置信……”教授咽下第二口，终於开口，声音里充满惊嘆，“这东方麵条的口感如此独特，汤底的层次之丰富，无法用语言来形容，我从来没有尝过这样的味道！” 泰勒大笑起来：“教授，您应该试试加辣的！那才叫够劲！” 查尔斯教授居然听从了建议，起身去加了半勺辣椒油。回来后又埋头吃起来，不一会儿额头就冒出汗珠，但他丝毫没有停下的意思。 夜色渐深，气温越来越低，但餐车前的热度丝毫未减。杨川看了看表，已经快十点了，汤锅里的高汤所剩不多。 “各位，我们还有最后二十份左右。”他高声宣布，“很抱歉不能让所有人都买到了。” 队伍中发出失望的嘆息，但没人离开——大家都想碰碰运气。 最后一份米线出餐时，查尔斯教授竟然还在，他面前摆著两个空碗，正用纸巾优雅地擦嘴。 “教授，您吃了两份？”庞虎惊讶地问道。 “噢……这件事可千万替我保密……下次我会再多买几份的……” 眾人顿时大笑起来。 送走查尔斯教授和最后一批客人，杨川他们开始收摊。 大家虽然疲惫，但脸上都洋溢著满足的笑容。 【又粗又长的一章更新！我真棒！今天和妈咪出去吃了鸡汤火锅！和你们分享一下~美滋滋~】 第139章 忙碌的周四 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第139章 忙碌的周四 周四早晨，杨川依然是在生物钟的作用下醒来。 窗外还笼罩著一层薄雾，初冬的寒意透过玻璃窗渗入室內，还好屋內有著暖气，还是很暖和的。 杨川熟练地系上围裙，在厨房里忙碌起来。一锅皮蛋瘦肉粥在炉火上咕嘟作响，咖啡机发出愉悦的轰鸣声，浓郁的香气很快填满了整个空间。 他一边啜饮著刚泡好的咖啡，一边核对著手机备忘录上密密麻麻的待办事项。 今天註定是忙碌的一天：上午要赶查尔斯教授的金融课，下午两点约见了baker tilly会计事务所的顾问，四点还要接待前来考察麵包房的设计师李丽...... 突然，手机震动了一下。 杨川拿起手机看了一下，是徐燁发来的消息。 【徐燁】：今天下午四点拆线，別忘了。 “拆线？”杨川差点把咖啡喷出来，这才想起来上次威尔逊医生说了七天拆线的事情，“该死，我完全忘了这件事！” 他懊恼地抓了抓头髮，手指飞快地在屏幕上敲打。 【杨川】：qaq我完全忘了这件事……下午要去会计事务所谈合作，四点李丽还要过来实地查看麵包房的地形……完蛋了！ 【徐燁】：需要改期吗？ 想到英国医疗系统繁琐的预约制度，杨川实在不愿再给朋友添麻烦。 【杨川】：不用，让华仔替我去接李丽，他也能带著她去麵包房。 【徐燁】：行，这傢伙还是靠谱的。 两人又隨意聊了几句，这才结束了对话。 当李华揉著惺忪的睡眼走下楼梯时，杨川立刻叫住了他：“华仔！” “川哥，怎么啦？”李华好奇地问道。 “今天下午两点我约了查尔斯教授的女儿sarah在baker tilly在我们这里的会计事务所分部谈合作的事宜，然后下午四点设计师李丽要来麵包房，可我刚刚才想起来还得去牙医诊所拆线……” 李华的嘴巴顿时张大：“那怎么办？你这时间安排也太紧凑了吧？” “你下午有课吗？”杨川挠了挠头，有些不好意思地问道。 “有一节市场营销的辅导课，三点半下课。”李华立刻会意，“你是想让我去接待李丽设计师？” “可以吗？”杨川眼含期待，“李丽是华裔，沟通方面肯定没问题，你对店铺规划也很了解，而且之前我们討论过好几次装修风格……” “没问题！”李华拍胸脯保证，“交给我吧！我连gopro都带上，全程录像给你看。” 杨川鬆了口气，紧绷的肩膀终於放鬆下来：“太感谢了。” “跟我还客气什么？我们是合作伙伴不是吗？”李华笑著说道，“话说早餐是什么？” “我就简单煮了点皮蛋瘦肉粥，在电饭煲里，你自己盛吧。” “好耶！大早上喝一碗热腾腾的粥真是再舒服不过了！” 早餐过后，眾人一起匆匆赶往学校。 初冬的风颳在脸上像小刀一样，杨川裹紧围巾，脑海中还在梳理今天的行程。 上午的课程虽不能缺席，但他的思绪早已飞到了下午的会面。 “yang，你下午要去baker tilly？我听说他们收费很贵，要是钱不够记得和我说。”克里斯坐下之后，就压低声音对杨川说道。 “放心，钱还够用。”杨川从包里取出课本和笔记本，“而且有查尔斯教授做介绍人，应该会给个友情价。” 正说著，教授走进了教室。今天的课程是关於中小企业財务管理，杨川打起精神，这对他而言简直是及时雨。 他飞速记著笔记，將重点內容都用手机拍了照，准备回去再仔细研究。 下午，杨川打车去了baker tilly会计事务所分部所在的写字楼，把mpv留给了李华，方便他下课之后，直接去火车站接人。 玻璃幕墙反射著冬日的阳光，西装革履的白领们匆匆进出旋转门。 他整了整衣领，深吸一口气走进大厅。 “您好，请问有什么可以帮您的？”baker tilly前台的金髮女士微笑著询问。 “您好，我和sarah whitmore女士有约。” “请稍等。”她拨通內线，片刻后示意杨川，“whitmore女士马上出来。” 没过多久，一位扎著干练马尾、穿著深蓝色套装的高挑女性从电梯里走出来。她看上去三十出头，五官与查尔斯教授有几分相似，但眼神更加锐利。 “mr.yang？”她伸出手，“我是sarah whitmore，charles whitmore是我父亲。” “很高兴认识您，whitmore女士。”杨川与她握手，“非常感谢您抽时间见我。” “叫我sarah就好。”她领著杨川走向电梯，“父亲对你的厨艺讚不绝口，说是我一定要帮你这个忙。” 电梯上行时，sarah简单介绍了事务所的情况。baker tilly是英国排名前十的会计事务所，专门为中小企业提供財务、税务和商业諮询服务。他们餐饮行业的客户很多，对相关法规和优惠政策了如指掌。 会议室里，sarah的同事james已经准备好了资料。他是一位中年男性，说话带著浓重的苏格兰口音。 “註册有限公司后，你们需要处理vat、员工paye、公司税等税务申报。”james推过来一份表格，“作为初创企业，第一年可以享受小型企业税率减免。” 杨川认真记下每一条建议，特別关注了关於员工薪资和库存管理的部分。sarah则详细解释了季度报税和年度审计的流程，以及如何合理利用餐饮业的税务抵扣政策。 “厨房设备可以按三年折旧抵扣。”她指著表格上的一项说，“但如果购买二手设备，折旧期会更短。” 会谈持续了近一个半小时，当杨川签完委託协议时，已经是下午3点25分了。 他匆忙告別sarah和james，衝出写字楼大门，正准备打车，就一眼看到一辆眼熟的宾利添越停在对面的临时停车区。 “杨先生。”一个人高马大的外国人打开车门走了下来，朝著杨川用力挥著手。 “请问您是……？”杨川並不认识这个司机。 “我是boss在斯托克郡住所的管家，我叫乔治。”乔治继续说道，“是boss让我来接您去诊所的，怕您没车不方便。” 杨川大概猜到了这人口中的boss应该就是徐燁了，早上他和徐燁聊天的时候提到，要把mpv留给李华去火车站接人，毕竟他们就两辆车，餐车接人实在是太不合適了。 当然，他自己也不能坐著餐车来人家高端会计事务所门口，不知道的还以为他是来摆摊的呢…… 没想到徐燁考虑得如此周到，还派了管家过来接他。 不过他这是在斯托克郡买了房？ “那就麻烦您了……”杨川感激地点头，钻进了温暖的车厢。 【刷视频看到广东的一家自助餐厅出了万圣节主题套餐，好可爱啊~】 第140章 扬州的烟火味 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第140章 扬州的烟火味 诊所的候诊室里瀰漫著消毒水的气味，威尔逊医生很快叫到了杨川的名字。 “杨先生！”医生热情地与他打著招呼，“你的牙怎么样了？” “好多了，谢谢您。”杨川在治疗椅上躺下。 拆线过程比想像中快得多，威尔逊医生的手法嫻熟，几乎没什么感觉就完成了。 “all done！”威尔逊医生让他坐起身，“不过回去之后，最近一段时间，儘量不要吃太辣或者太硬的食物。” 杨川摸了抹已经没有任何异样的脸颊，高兴地道谢：“谢谢您，医生。” 威尔逊医生效率很高，整个过程也不过就用了二十分钟。 走出诊所时，还才不到4点30分。 乔治先生和宾利还在停车场等著，杨川想了想，请乔治先生將他送去了麵包房。 当杨川赶到玛格丽特麵包房时，天已经开始黑了。 店铺里灯火通明，李华陪著李丽测量和討论著每一处的细节。 签订租约之后，玛格丽特女士的麵包房就不再营业了，给予了他们最大的方便。 见到杨川，两人兴奋地分享著今天的成果。 “我们决定保留原有的大部分家具。”李丽指著图纸说明，“只更换桌布和装饰品，整理风格走『现代简约+中式元素』混搭。” 李华补充道：“最大的改动在前台区域，丽姐说要做一个弧形岛台，既能收银又能展示当天特色菜。” 杨川听著匯报，不时在手机上记下要点，顺手將设计草图拍下来发给徐燁。 【杨川】：设计方案超乎预期！[图片] 徐燁回復了一个竖起大拇指的表情，隨后发来一条语音。 杨川点开，徐燁清冷的声音在嘈杂的麵包房里格外清晰：“设计方案不错，记得確认电路改造部分是否符合商用厨房標准。对了，拆线后別太劳累。” 李丽听到后笑著说：“你们合伙人可真细心。” 杨川笑了笑没解释，只是低头回復。 【杨川】：明白，会注意的。周日见。 【徐燁】：周日见。 “对了，丽姐。”杨川对李丽说道，“我还订购了一台智能分菜分饭机，希望您在设计的时候，能给机器留出一个位置，最好是靠近后门，方便运输的。” “没问题，你知道机器的尺寸吗？” 杨川根据系统提供的尺寸，报给了李丽。 等到勘测完麵包店，外面的天色已经完全黑了下来。 李丽收起捲尺，揉了揉发酸的肩膀：“总体来说结构很不错，改造起来不会太麻烦。” “辛苦你了，跑这么远过来。”杨川看了看时间，差不多快六点了，“都这个点了，要不一起吃个晚饭再回去？我下厨。” 李丽眼睛一亮：“真的可以吗？会不会太麻烦？” “不麻烦，反正我们回去也是要做饭的，就是多一双筷子的事情。”杨川看向李丽，“丽姐是哪里人啊？” “扬州人，工作太忙，我好几年没回去了。”李丽嘆了口气。 “要不要尝尝家乡菜？” 李丽顿时来了精神：“你会做扬州菜？在英国能买到材料吗？” “当然，我有路子。”杨川神秘地眨眨眼。 当李华驾驶mpv驶入別墅区时，李丽望著窗外修剪整齐的草坪与典雅的英式住宅，忍不住惊嘆：“你们住这儿？环境也太棒了吧！” “那当然！”李华得意地转动方向盘，指了指隔壁那栋联排別墅，“瞧见没？这栋也是我们的，这算是我们的员工宿舍，规格是不是挺高？” 李丽瞪大眼睛：“你们这创业起点够高的啊！” 车子停稳后，李华热情地帮李丽拉开车门，带她参观客厅。 落地窗外是覆著薄霜的花园，壁炉里的火光將原木家具镀上一层暖色。李丽摸著復古砖砌的壁炉墙感嘆：“这装修风格太有品位了，像是杂誌里的样板间！” “是房东有品位，那是一对特別热爱生活的老夫妻。”李华从冰箱取出果汁递给她，“你先坐会儿，川哥做饭超快，最多一个小时就能开饭，他进厨房就跟变魔术似的。” 杨川系上围裙，在厨房里忙碌起来。 庞虎他们听到动静，纷纷过来帮忙。 杨川取出一大块肥瘦相间的五花肉，刀光闪动间，肉块变成了均匀的肉末。加入葱姜水、盐和少许料酒，顺著一个方向搅打起胶。 “川哥，今晚打算做点什么好吃的？”胡俊峰好奇地问道。 “今晚来了客人，准备做一些扬州特色菜。”杨川笑著说道，“扬州炒饭、灌汤包、扬州乾丝、清燉狮子头、糖醋排骨和响油鱔丝，再来个鱼头汤和乾锅花菜，应该够了吧？” “哇，光是听著我口水就要下来了！”庞虎双眼发亮，“川哥，你说吧，需要我们做点啥！” “庞虎去把鱔鱼洗一下，老胡帮我泡发乾香菇和虾米。” 李丽坐在客厅沙发上，捧著果汁望向厨房的方向，可以清楚看见杨川繫著蓝色围裙的挺拔背影。看著他行云流水般地切菜和备菜，李丽不由对即將到来的家乡菜產生了几分期待。 杨川往肉末里加入荸薺碎后，搅匀后团成拳头大的肉圆，轻轻放入砂锅。高汤是提前熬製的，澄澈如琥珀，隨著肉圆下沉泛起金色油花。 “胖虎，鱔鱼处理好了吗？” “马上！”庞虎正用盐搓洗著鱔鱼表面的黏液，“这玩意滑得像泥鰍！没想到在英国还能买到这么新鲜的黄鱔！” “是啊，好不容易才弄到的。”杨川笑了笑，从他手里接过黄鱔，一刀剁掉脑袋，然后开始处理鱔鱼。 刀刃斜切入鱔背，薄如蝉翼的肉片立刻捲曲起来。热油锅里蒜瓣爆香，鱔片入锅时发出惊天动地的“滋啦”声。 杨川顛勺的动作行云流水，深褐色的鱔片在空中翻飞，淋上调配好的酱汁瞬间裹上层晶莹剔透的糖衣。 香味开始在別墅內蔓延，客厅里的李丽开始频频向厨房张望。 “华仔！过来端菜！” 很快，第一道菜就被李华给端了出来。油爆鱔丝整齐码放成塔状，蒜末与葱花点缀其间，琥珀色的芡汁还在微微颤动。 糖醋排骨正在收汁，琥珀色的糖浆包裹著炸得酥脆的肋排。杨川撒上炒香的白芝麻，香气顿时又拔高一个层次。那边砂锅里的狮子头已经燉出胶质，他用菜心围边，翠绿的蔬菜衬得肉丸愈发诱人。 【扬州狮子头应该是放蟹粉的，拆蟹啥的太麻烦，这次就整个普通版的清燉狮子头~话说扬州菜是真好吃~去年去玩过一次~好多好吃的！还有个叫鸦片鱼的好好吃呀！】 第141章 家乡味道 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第141章 家乡味道 刚好冰箱里有隔夜的剩饭，米粒因冷藏脱水变得乾爽，轻轻一捏便鬆散开来。 金黄的蛋液倒入热油的瞬间，化作蓬鬆的云朵，接著將米饭倾倒进锅里，铲子快速翻动，使得金黄的蛋液裹上每一粒米。粉红的火腿丁被放进锅里一起翻炒，接著是嫩白的虾仁和翠绿的青豆，最后撒一把葱花，浓烈的炒饭香气立刻瀰漫开来。 “开饭啦！”杨川把最后一道鱼头汤端上桌。奶白色的汤汁里，嫩豆腐块隨著热气轻轻晃动，两片翠绿的香菜叶子像小船一样漂在上面，光是看著就让人流口水。 当餐厅长桌上摆满菜餚时，李丽举起手机拍个不停：“我的天，这也太丰盛了吧！我在英国这么多年，就没见过这么地道的扬州菜！” “丽姐快坐下。”庞虎已经迫不及待地拿起了筷子，“你再拍照，菜都要凉了。” 眾人入座，杨川笑著对李丽说道：“丽姐，快尝尝看，我的手艺如何？” 李丽盯上那道响油鱔丝已经很久了，她迫不及待地夹起一筷子，在鱔丝入口的剎那眼睛就红了。外脆里嫩的口感，浓油赤酱的醇香，还有那股独特的蒜香，都与她记忆里的家乡味道重合了起来。 “好吃，真的太好吃了！”李丽忍不住又夹了一筷子。 “好吃你就多吃点。”杨川拿起勺子，给每个人都盛了一碗扬州炒饭，“再尝尝这个扬州炒饭，是不是你家乡的味道。” 隔夜的剩饭分量实在不多，就够炒一锅的，所以大家每人一碗分完，就没有了。 金灿灿的米粒颗颗分明，虾仁如同珍珠点缀其间，热气携著香气扑面而来。 李丽舀起一勺送入口中，眼睛倏然睁大。 “天吶！”她激动得声音都变了调，“这才是我记忆中的扬州炒饭！英国那些中餐馆用的都是廉价的冷冻豌豆和胡萝卜丁，米饭又黏糊糊的，一点也不好吃！” 她的筷子根本停不下来，一口接一口地往嘴里送。鸡蛋的柔嫩、火腿的咸鲜、青豆的甜润在舌尖交响，全都化作暖流顺著食道滚入胃中，连指尖都暖和起来。 “噢，天吶，我今天终於体会到什么叫锅气了。”庞虎满脸的陶醉，“这扬州炒饭比蛋炒饭还要好吃！” “偶买噶！太好吃了！这个饭！”朱利安也惊嘆不已。 他觉得没有其他菜，光是这一个炒饭就够他炫一大碗的。 “慢点吃。”杨川无奈地笑，“隔夜饭不够，炒饭就每人就这一碗，没多的了。不过电饭煲里还有白米饭，大家可以自己盛。” “啊？就一碗？”朱利安失望地看著空碗，转头又盯上了糖醋排骨，“那这个排骨我得多吃点！” 焦糖色的排骨闪著诱人的光泽，他笨拙地用叉子叉起一块，酱汁拉出长长的糖丝，酸甜的香气让他忍不住咽口水。 排骨外酥里嫩，酱汁甜中带酸，吃得他连连点头。 盛上一碗白米饭，浇上一勺糖醋酱汁，別提多美味了！ 清燉狮子头也是每人一个，都燉得非常软烂，筷子轻轻一碰，肉圆就鬆散开来，露出里头的咸蛋黄和荸薺碎。 “丽姐，扬州的狮子头应该是放蟹粉的，但时间有点晚了，弄大闸蟹太耗时间，我就换成了咸蛋黄，你尝尝味道怎么样？”杨川有点不好意思地说。 狮子头入口即化，肉糜吸饱了汤汁，咸蛋黄在舌尖化开，鲜得让人直吞口水，加上荸薺碎的脆甜，让口感变得更加丰富。 “已经很好吃了，要是再加蟹粉，我估计都能把舌头一起吞下去。”李丽笑著说道，“我在扬州的富春茶社，都没吃过这么好吃的狮子头。” “你们快试试看这个乾丝！”庞虎夹了一筷子，“川哥的刀工真是绝了！” 粗细均匀的豆腐乾丝吸饱了乳白色的高汤，入口柔软却又不失韧性，豆香味在嘴里久久不散。 乾锅花菜中熗炒的干辣椒香气扑鼻，花菜炒得恰到好处，保持著脆嫩的口感。 李丽尝了一口，惊讶地发现里面还藏著焦香的培根：“这个搭配太妙了！花菜甜甜脆脆的，培根咸香有嚼劲，还有一点点辣味提鲜……这绝对是我吃过最好吃的花菜了！” “英国的花菜水分足，快炒能保持甜度。”杨川笑著回答，“加一点培根提提鲜味，比用味精健康多了。” 奶白色的鱼汤浓郁鲜美，豆腐嫩得几乎不用咀嚼。李丽小口啜饮著，温暖的感觉从胃里一直蔓延到心里。 在异国他乡能吃到这么地道的家乡菜，这种幸福感让她差点掉下泪来。 “杨川！我敢肯定，凭你这个手艺，你开的餐厅一定会爆火英国的！”李丽突然放下碗，认真地说道，“我保证回去一定给你设计出一款最好的装修方案来！” “那就借丽姐的吉言了。”杨川笑著站起身，走向厨房，“还有最后一个惊喜。” 杨川从蒸锅里端出一笼灌汤包，將蒸好的灌汤包小心翼翼地装进盘子里，薄得透亮的麵皮微微颤动，能看见里面晃动的汤汁。 “尝尝我做的灌汤包，味道如何？” 足有巴掌大的灌汤包，铺满了盘子的底部，李丽小心翼翼地咬开麵皮，吸溜了一口汤汁。 那浓烈的鲜味直衝她的天灵盖，在她的脑海中如同烟花般炸裂。 猪肉馅里混著咸蛋黄，每一口都溢出醇厚的汁水，蘸点薑丝香醋，那独特的酸香味，让汤包的鲜味又提升了一个层次。 餐桌上热闹非凡，大家你一言我一语地夸讚著每道菜。 克里斯已经在喝第三碗鱼汤了，庞虎正在用白米饭拌著狮子头的汤汁，朱利安则对灌汤包著了迷，小心翼翼地品尝著鲜美的汤汁，安娜和马库斯在爭抢最后一块糖醋排骨。 李丽看著这热闹的场面，突然感慨：“你们这个创业团队也太幸福了，每天都能吃到你亲手做的菜……回了伦敦吃不上你做的食物，可怎么办啊？” “没关係，我们很快会通过校园代理推出定製盒饭，伦敦ucl也有我们设立的校园代理点，到时候让徐燁给你留一份。” “真的？”李丽惊喜不已，“那我可就等著了！” 窗外夜色渐深，但这顿充满家乡味道的晚餐，让每个人都感受到了家的温暖。 第142章 创意视频 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第142章 创意视频 周五的晚上，吃完晚饭后，別墅里瀰漫著一股放鬆的氛围。 客厅的灯光柔和，李华盘腿坐在沙发上，面前摊开著笔记本电脑，屏幕上密密麻麻地排列著这段时间积攒的美食素材。 他戴著耳机，握著滑鼠的手快速滑动，时不时点开某个片段反覆观看。 “华仔，在干嘛呢？”杨川洗了澡从房间里出来，到冰箱里拿了一杯果汁，就看到李华在全神贯注地看著电脑，不由好奇地凑了过去。 “在剪视频，前几天真是忙死了，根本没时间。”李华伸了个懒腰，对杨川说道，“川哥，我打算把最近拍的美食素材剪成一个合集，用《左手指月》做bgm，你觉得怎么样？” 杨川喝了一口果汁，点了点头：“好像蛮有意思的，你具体打算怎么剪辑？” “我有个绝妙的创意！”李华兴奋地调整了屏幕角度，“你看啊，歌词『左手握大地，右手握著天』，我们可以改成『左手握大蹄，右手舞著舔』，配上路蹄髈的特写和舔手指的画面。『掌纹裂出了，食坊的鱔店』，就换成响油鱔丝在油锅里炸开的慢镜头……” “『把把时光匆匆兑换成了年』改成『把食光葱葱燉化成辣鲶』，配上葱油鲶鱼的素材画面。『三千世如所不见』改成『散前翅卤嗦不煎』，配上可乐鸡翅和滷煮的特写。” “『左手拈著花，右手舞著剑』改成『左手捻著瓜，右手舞著煎』，配上西瓜和香煎鱈鱼的画面。『眉间落下了一万年的雪』改成『美煎烙虾了一碗粘的蟹』，配上油爆大虾和蟹肉的特写。” “『一滴泪，啊啊啊』改成『一地肋，饿啊~饿啊~』，然后配糖醋排骨的特写。『那是我，啊啊啊』改成『辣死我，饿啊~饿啊~』，配辣子鸡的画面。最后结尾是我们yummy餐车的招牌。” 隨著李华滔滔不绝的讲解，杨川的眼睛越睁越大，最后忍俊不禁地笑了出声：“你这创意……也太魔性了吧？” “魔性才容易火嘛！”李华推了推並不存在的眼镜，故作深沉地说，“现在的短视频就是要这种反差感，古风歌曲配美食，再加上谐音梗，绝了！” “不过那些鲶鱼啊，西瓜的，我都没弄过，你去哪里找素材啊？” “网上的视频素材库都有的，花点钱就能用了。” “那可以！”杨川对著李华伸了个大拇指，“你不应该学商，你应该学新媒体才对！” “哈哈，我也觉得我是个营销鬼才。”李华骄傲挺胸地大笑。 庞虎被他们的笑声吸引，不由好奇地从楼梯口探出头来：“你们在干嘛呢？笑得那么开心？” “华仔要剪一个魔性美食视频。”杨川笑著回答，“我估计他发出去之后，我们又得被粉丝骂『深夜放毒』了。” 李华简单给庞虎也讲了一下自己的想法，庞虎立刻来了精神：“这可太棒了！必须支持啊！歌词都能用ai改，还是挺方便的。” “没错！”李华打了个响指，“看我大发神威！” 三人笑闹著，李华很快投入到了紧张的剪辑工作中。屏幕上的时间轴渐渐被各种美食素材填满，他时而皱眉思考，时而咧嘴大笑，完全沉浸在创作的快乐中。 夜深了，別墅逐渐安静下来。 只有李华的电脑屏幕依然亮著，映照著他专注的脸庞。 他正在给视频添加最后的效果，当歌曲唱到“饿啊~饿啊~”的时候，画面切到庞虎狼吞虎咽吃辣子鸡的镜头，辣得满头大汗又停不下嘴的模样格外滑稽。 “完美！”李华伸了个懒腰，揉了揉酸痛的颈椎，他看了看时间，已经是深夜11点多了，“这个点发出去……嘿嘿，绝对能炸出一堆夜猫子！” 他熟练地打开各大社交平台，將视频一一上传。 最后的画面定格在yummy餐车的招牌上，配上一行闪动的文字：“周末见，饿鬼们~” 点击“发布”按钮后，李华满意地合上电脑，打著哈欠回房睡觉了。 【记住全网最快小説站 追书就去 101 看书网，?0???????.??????超方便 】 他完全不知道，这个视频即將在本地社交网络上掀起怎样的风暴。 *********** 第二天，李华是被一阵急促的敲门声吵醒的。 “华仔！快开门！视频爆了！”庞虎的大嗓门隔著门板传来。 李华迷迷糊糊地打开门，迎面就是庞虎举著的手机屏幕。 上面的数据让他瞬间清醒——youtube播放量48万，tiktok点讚27万，instagram转发1.2万，校园论坛被顶爆。 “我的天，这才八个多小时啊！”李华一把抓过手机，难以置信地刷新页面，数字还在以肉眼可见的速度增长。 视频下方的评论区已经彻底沦陷： 【剑桥饿鬼】：凌晨两点刷到这个视频，我恨你！！！现在冰箱里只有一盒过期酸奶！！！(〒︿〒) 【伦敦留子暴风哭泣】：道德在哪里？底线在哪里？尊严在哪里？地址在哪里？！(╯‵□′)╯︵┻━┻ 【伯明罕癲公】：那个卤蹄髈的特写……我对著屏幕啃了三片麵包……救救孩子吧！ 【牛津老饕】：这剪辑太魔性了！《左手指月》从此在我脑子里和美食绑定了！以后还让我怎么直面我最爱的歌！(?＞w＜)? 校园论坛更是热闹非凡： 【1楼】s.u最帅的仔：李华我恨你！我室友半夜看饿了，把我珍藏的泡麵偷吃了！（愤怒.jpg） 【2楼】经济学菜鸟：已经准备去堵门了，谁有餐车的gps定位？急！ 【3楼】艺术系的黛西：那个响油鱔丝……那个糖醋排骨……那个辣子鸡……我哭了，他们平时吃这么好的吗？这视频是视觉酷刑！/(ㄒoㄒ)/~~ 【4楼】计算机禿头哥：上次被米线馋哭，这次又被合集暴击！你们是魔鬼吗？！(╥﹏╥) 【5楼】匿名用户：听说他们明天会在校门口摆摊？我一定早早就去排队！ 李华正看得津津有味，杨川也走了过来，手里端著杯咖啡：“恭喜啊，又创造了一个爆款。” “川哥！咱们的视频又火啦！”李华兴奋地跳起来，“评论区好多人都在问地址呢！” 就在这时，李华的手机突然响起一连串提示音。他低头一看，惊讶地发现视频被几个本地美食大v转发，其中一个还@了bbc美食频道。 “完了完了，这下真的要火了！”李华手忙脚乱地刷新页面，“bbc美食频道转发了！说这是『最具创意的美食剪辑』！” 杨川眨了眨眼，看向兴奋得手舞足蹈的李华和庞虎，高兴並烦恼著：“看来明天的生意，会很火爆啊……” 【晚上刷视频，经常狡猾的美食视频被馋到o(╯□╰)o也让留子们享受一下被馋哭的感觉~】 第143章 校园代理来了 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第143章 校园代理来了 星期六的中午，阳光透过厨房的玻璃窗洒在料理台上，杨川繫著那条熟悉的蓝格子围裙，正专注地处理著食材。 他刚刚收到王睿的简讯，说他们一行人已经下了火车，二十分钟內就能到。 厨房里瀰漫著叉烧酱的甜香和猪脚燉煮的醇厚气息，几种香味交织在一起，勾得人食指大动。 “川哥，一次性餐盒我都准备好了！”李华从储物间抱出一摞印著yummy標誌的环保餐盒，这是准备给王睿打包用的，这次他定了40份盒饭，打算带回去试试看售卖效果。 杨川点点头，手中的菜刀在砧板上快速起落，蒜末和薑末整齐地堆成小山。 “帮我看看烤箱里的叉烧，应该快好了。” 陈思琪打开烤箱门，浓郁的甜香立刻充满厨房。 她戴上隔热手套，取出烤盘——琥珀色的叉烧表面泛著油光，边缘微微捲曲，蜜汁正咕嘟咕嘟冒著泡。 “哇，这色泽绝了！”庞虎凑过来，眼睛直勾勾地盯著那块诱人的肉，“我能尝一小块吗？就一小块！” 杨川无奈地笑著说道：“自己拿筷子，小心烫。” 庞虎迫不及待地把肉塞进嘴里，烫得直哈气也捨不得吐出来。 叉烧外皮酥脆，內里软嫩多汁，蜂蜜和五香粉的味道在舌尖绽放。 “哇哦，这个味道真是太棒了！”庞虎竖起了大拇指。 胡俊峰和朱利安在餐厅布置餐桌，铺上崭新的格纹桌布，摆好碗筷和玻璃杯。 “他们到了！”一直守在窗边的安娜突然喊道。 一辆计程车停在別墅门前，率先跳下来的是拖著超大行李箱的王睿。他身后跟著一男一女，男生身材高挑，穿著深蓝色呢子大衣，一副精英模样；女生扎著高马尾，红色羽绒服在冬日里格外醒目。 “杨哥！”王睿的大嗓门远远地就响了起来，“我把人带来啦！” 门一打开，王睿就像一阵风似的衝进来，行李箱轮子在木地板上咕嚕作响。 杨川擦了擦手迎出去，李华和庞虎也连忙跟上。 “杨哥！这是我表哥林嘉明，基尔大学华裔学生会秘书长。”王睿指著身后的男生介绍道，“这位是伯明罕大学的苏雯学姐，在伯明罕大学的研究生，是一个五百人的留学生互助群的群主！” 林嘉明上前一步，彬彬有礼地伸出手：“久仰大名，王睿每周都要在家庭群里炫耀从你这儿带回去的美食。” 苏雯也落落大方与杨川握手：“你的美食视频在我们伯明罕留学生圈已经传疯了，尤其是上周的盒饭特辑，这次我是特意代表伯明罕的『饿狼们』来的。” 眾人刚在客厅落座，门铃再次响起。 徐燁带著两名穿著朴素的华国学生站在门外，男生个子不高但很结实，女生留著齐耳的短髮，两人都带著些许拘谨。 “老大！你怎么也来了！我还以为你要等到周日才来呢！”去开门的李华见到徐燁，顿时惊喜不已。 “谁让我是介绍人呢。”徐燁带著身后两人走了进去，来到杨川的面前，“这就是我跟你们提过的杨川。” “小川。”徐燁的声音柔和了下来，“这是李磊和韩梅。” “啊？李雷和韩梅梅？”李华瞪大了眼睛。 徐燁没好气地瞪他一眼：“是李磊，三个石头那个磊。韩梅，就一个梅。” （请记住 101 看书网超贴心，????????????.??????等你寻 网站，观看最快的章节更新） 李磊不好意思地挠挠头：“因为名字发音相近，我从小到大都被人这么调侃……不然还是叫我的英文名『michael』吧。” 韩梅也脸颊发红：“你们也可以叫我『sara』。” “你好，杨川，徐燁说你这里有个改变我们经济状况的机会。”李磊有些紧张地搓了搓手。 “我们看了你所有的美食视频，简直不敢相信这些都是学生做出来的。”韩梅补充道。 杨川热情地招呼他们坐下：“欢迎你们的到来，正好我准备了午餐，大家边吃边聊。” 厨房里飘来的香气，让新来的几位客人忍不住频频探头张望。 王睿夸张地吸了吸鼻子：“川哥，今天做什么好吃？这香味简直要人命！” 杨川神秘地笑了笑：“今天准备了四种盒饭，算是我们即將推出的新品。叉烧饭、猪脚饭、照烧鸡腿饭和厚切猪排饭。” 杨川走进厨房，和庞虎还有李华一起，端著几个大托盘走了出来。每个托盘上都摆著四份盖浇饭，还有一小碗番茄蛋汤。米饭上盖著不同的主菜，旁边配著翠绿的青菜和琥珀色的滷蛋。 考虑到大家的食量，准备的米饭分量都不算多。 “哇！”苏雯忍不住惊嘆出声，“这卖相比我去过的餐厅都要好！” 连林嘉明也忍不住掏出手机，不停地拍照。 杨川將托盘一一放到他们的面前，然后笑著说道：“请尝尝看吧。” 李磊和韩梅盯著面前的盖浇饭，眼睛瞪得溜圆。 “这样一份饭真的只要6-8英镑一份吗？在伦敦，这样的品质至少要15英镑。”韩梅小声说道。 徐燁已经拿起了筷子，夹了一块叉烧肉，甜咸適中的叉烧肉呈现出诱人的蜜糖色，油脂在阳光下晶莹剔透。 “尝过之后，你们会更惊讶的。” 林嘉明夹起一块猪脚，筷子轻轻一碰就分开了，胶质拉出细丝。 “天啊，这口感……软糯又不失嚼劲，卤香完全渗透进去了。” 苏雯正小口品尝著照烧鸡腿，酥脆的外皮和鲜嫩多汁的鸡肉形成完美对比，照烧酱汁甜咸適中，还带著一点点的焦香味。 “这个照烧鸡腿的皮很脆，但里面的肉却一点也没有干，太好吃了！” 李磊和韩梅则被厚切猪排征服了，近两厘米厚的猪排切开后粉嫩多汁，麵包糠的外壳金黄酥脆。底下还铺了一层香葱滑蛋，嫩得几乎要流淌下来，拌饭特別香。 王睿狼吞虎咽地吃著叉烧饭，含混不清地说道：“川哥！太好吃了！就连这里面的青菜，都特別地爽口，我觉得总有一天，你的连锁店能开遍整个英国！” 杨川笑著摇摇头：“好吃就多吃点。” 餐桌上渐渐只剩下餐具碰撞的轻微声响和此起彼伏的惊嘆声，徐燁慢条斯理擦拭嘴角时，发现女孩们都已经把饭菜吃完了，而最拘谨的李磊都已经开始添第二次饭了。 【这次试试盖浇饭的销量~就是罗森那种盒饭~我感觉也怪好吃的咧~】 第144章 合作启程 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第144章 合作启程 餐桌上残存的香气还未散去，新换上的热茶在眾人面前升腾起裊裊白雾。 杨川环视一圈，发现所有人的目光都聚焦在自己身上，眼中闪烁著期待的光芒。 “既然大家都吃得差不多了，那我们现在就来谈谈合作的具体细节吧。”杨川清了清嗓子，开口说道。 王睿立马放下茶杯，兴奋地说：“杨哥！你这手艺是真的没得说！托你的福，我现在在曼城那边已经小有名气了，要是能稳定拿货，我保证一周至少能卖出200份盒饭！” “伯明罕那边的留学生数量也很可观。”苏雯迅速接过话头，手指在桌面上轻敲，“我粗略估算过，光是我们的互助群里就有超过一半的人有中餐的需求。更何况你们的中餐还不是普通的好吃，之前让王睿代购的肉夹饃都供不应求，我相信盒饭的销量只会更多。” 林嘉明推了推眼镜，语气沉稳却不失热切：“我们学校中国学生有八百多人，加上对中国文化感兴趣的本地学生，市场潜力很大。如果可以，我希望每周能固定配送三次，每次不低於100份。” 李磊和韩梅对视一眼，显得有些侷促。 李磊深吸了一口气说道：“伦敦作为英国的首都，留学生数量是最多的，整个伦敦地区有超十万的华国留学生，光usl就有近一万的华国学生。就算只有10%的转化率，我们usl每周的潜在订单量在一千份左右。” 韩梅也从包里拿出了几张纸：“我调查了伦敦十五家主要中餐馆的饭菜价格和质量。杨同学的食物在性价比上有绝对优势，如果能保证配送时效，后续占领30%的市场份额不成问题。” 杨川看著眾人热切的表情，点了点头：“首先感谢大家的信任。我这边的情况是，我已经租下了玛格丽特麵包房，但装修至少需要一个半月才能完成。这也就代表著，在正式开业前，我们暂时没有办法大量进行盒饭的供应。” 餐厅里顿时响起几声失望的嘆息。 “不过我们可以先试行每周两次的配送。周二和周五，每次供应四十到五十份盒饭，具体数量可以根据各位的需求调整。”杨川继续说道。 李华適时地递上几份列印好的价目表：“这是成本价和参考零售价，考虑到运输成本和代理分成，我们给出的建议零售价在8-10英镑之间。” 苏雯快速瀏览著表格，眼睛一亮：“这个价格在伯明罕很有竞爭力！学校食堂的难吃套餐都要7镑多。” “关於校园代理的具体合作方式，我是这样考虑的……校园代理可以八折的价格拿到『yummy餐馆』製作的盒饭，然后自行定价销售，差价为代理利润。至於配送的成本，將由yummy承担。另外，每月销售额达到一定数额，还可获得额外返点。” “最重要的是品质把控。”杨川强调，“盒饭都是当天新鲜製作，通过物流以最快速度运送到你们的手中，建议你们最好在当天进行销售，若是因为储存不当而发生变质等情况，yummy餐馆概不负责。” “这个模式很合理。”林嘉明点头，“不过既然是试行阶段，不如让我们各自先带回少量样品，测试一下市场反应？这样下周一我们就能反馈具体需求数量。” “哈哈，我也这么想的！所以我提前预定了四十份盒饭！我那群饿狼客户们看了你们的直播之后，天天催我来买盒饭！昨天在群里说了消息之后，四十个名额直接被抢购一空，真是太嚇人了！”王睿大笑著说道。 杨川点点头，转向厨房：“我们也是这么想的，一会大家每人都带一些样品回去，试试看销量。” 李华又从牛皮纸袋里取出一份文件：“这是我让温斯顿女士帮忙擬定的標准代理意向书，大家可以先看看。主要条款包括最低採购量、价格保护期、区域保护等。” 文件在眾人手中传阅，餐厅里只剩下纸张翻动的沙沙声。 韩梅仔细阅读后，惊讶地抬头：“这、这么优惠？没有加盟费，首批货物还可以赊帐？” “因为是初期合作。”杨川从容解释，“信任是合作的基础，不过品质把控和品牌形象方面会有严格要求。” “应该的！”苏雯立刻表態，“这么好的產品，我们肯定会好好维护品牌形象！” 討论越来越热烈，李华忙著记录每个人的需求和建议，庞虎则为大家添茶倒水。 两个小时后，眾人在合作方面达成了一致。 “如果没有其他的问题，我们就先签署这份意向书。等新店装修完成，再签订正式代理合同。” 眾人纷纷举杯，茶杯在空中轻轻相碰。 “合作愉快！” 签完字，杨川带著几位校园代理来到厨房。 厨房的岛台上放著几十个保鲜盒，是胡俊峰和陈思琪辛辛苦苦，一个一个装盒的。除了王睿预定的40份之外，还给其他的代理们每人准备了10份样品。 “这看起来可太漂亮了！”苏雯惊喜不已地拿起一盒猪脚饭。 琥珀色的猪脚切成適口大小，胶质部分晶莹剔透，旁边配著滷蛋和翠绿的青菜。即使没有什么温度了，依然能闻到浓郁的卤香。 林嘉明仔细检查包装，饭盒的密封做的很不错，为了保证不会洒漏，胡俊峰和陈思琪还特意在外面包了一圈保鲜膜。 “拿回去之后，食用前微波炉加热三分钟即可，口感和现做的差不多。” 苏雯已经拿出手机开始拍照：“我得赶紧发到群里，组织一个小型试吃会！让大家都尝尝『yummy餐厅』的美味！” 眾人忙著分装样品时，徐燁悄声对杨川说：“王睿表哥很有商业头脑，那个伯明罕的女生执行力也很强。如果试点成功，可以考虑让他们负责大区代理。” 杨川看著热火朝天的厨房，轻轻点头：“希望一切顺利。” 当所有代理人提著满载的保温袋乘坐计程车离开时，太阳都快要下山了。 “杨哥！等我好消息吧！” 送走客人，杨川长舒一口气，靠在门框上。 徐燁不知何时站在了他身边，两人肩並肩望著远去的计程车尾灯。 “累吗？”徐燁问。 杨川摇摇头，眼中闪烁著光芒：“我不仅不累，还充满了干劲。你知道吗？我距离梦想更近一步了。” “能说说你的梦想吗？” “买一辆车，买一栋房，开一家店，赚足够的钱，能带著姥姥一起到处看一看。” “我敢打赌，你的梦想一定会实现的。”徐燁的声音里带著罕见的温和，“你的厨艺值得更大的舞台。” 【最近不知道为啥审核总要卡我一会，人家明明都是准点更新的/(ㄒoㄒ)/~~ 】 第145章 松鼠鱖鱼 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第145章 松鼠鱖鱼 杨川正打算转身回屋，却见徐燁快步走向停在路边停车位的宾利。 “等我一下。” 杨川好奇地站在原地，看著徐燁打开后备箱，取出一个硕大的银色冷藏箱。 那箱子看起来分量不轻，徐燁的手臂肌肉微微绷紧，小心翼翼地將其抱在怀中。 “上周答应你的。”徐燁走回来，將冷藏箱放在门廊的台阶上，掀开盖子，“看看合不合用。” 冷藏箱里整齐地码放著食材，最上面是两条足有成年人小臂长的鱖鱼，银灰色的鱼鳞在灯光下泛著珍珠般的光泽，鱼眼澄澈透明，鱼鳃呈现鲜艷的红色，一看就是极新鲜的货色。旁边是两条金灿灿的大黄鱼，那细长的体型和鳞片的顏色一看就是野生的。 四只肥美的鸭子被真空包装得严严实实，最下层躺著一只肉质鲜红的大羊腿，旁边还有一盒硕大的鲍鱼，个个都有掌心大小。 “这是……野生大黄鱼？”杨川惊讶地看向徐燁，“你怎么弄到的？” 徐燁嘴角微微上扬：“是从国內空运过来的，今天早上刚到。你忘了？我认识一个做高端食材进口的朋友，上次的榴槤就是在他那订的，这次他运过来的是水產，就特意让他留了一些。” “鸭子是从伦敦农场买的，说是吃有机玉米长大的，肉质应该不错。羊腿也是苏格兰高地的散养羊，肉质紧实少膻味。” 杨川小心翼翼地捧起一条鱖鱼，鱼身足有他小臂长，沉甸甸的。鱖鱼肉质细嫩，最適合做松鼠鱖鱼这种讲究刀工的菜式。 旁边的野生大黄鱼的眼睛清澈透亮，鱼鳃鲜红，是绝对的新鲜货。 “太棒了！”杨川高兴的双眼发亮，“那今晚就吃松鼠鱖鱼和清蒸黄鱼，再来个烤鸭和鲍鱼红烧肉！留一条鱖鱼明天做干烧鱖鱼，羊腿留著燉羊肉麵！” 徐燁看著他兴奋的样子，语气越发柔和：“我帮你拿进去吧。” “好！” 两人进入了厨房，杨川系上围裙，然后喊来了帮厨四人组。 “哇塞！是野生大黄鱼啊？！听说国內卖到5000多块钱一斤了，肉质特別好！没想到我有一天也能吃上！”庞虎看到料理台上的食材，立刻惊呼出声，“还有鲍鱼？！那么大？！” “嗯，是燁哥送来的。”杨川笑著说道，“胖虎，你拿一条鱖鱼、两只鸭子和羊腿放进冰箱里，明天吃。” “好嘞！”庞虎一边忙活，一边对徐燁拱手，“多谢燁哥啦！” 徐燁摆了摆手：“举手之劳罢了。” 李华看到满满当当的食材也很是高兴：“有鸭子！是不是这次能吃上烤鸭啦？” “是啊是啊，你快去洗食材吧！”杨川摇了摇头。 他从刀架上拿出了厨神菜刀，开始处理起鱖鱼来，他將刀尖倾斜45度，在鱼肉上划出细密的菱形刀纹，每一刀都精確地停在鱼皮处，既不切断鱼皮，又要確保深度一致。刀光闪烁间，鱼肉的肌理被完美地展现出来，像是绽放的花朵。 徐燁站在一旁，修长的手指灵活地剥著蒜瓣。他剥蒜的动作已经相当嫻熟，蒜皮如花瓣般从他指尖剥离，露出里面洁白的蒜肉。偶尔抬头看一眼杨川的方向，又低头继续他的工作。 “老大，你这蒜剥得是越来越专业了。”李华忍不住打趣道。 徐燁淡淡扫了他一眼：“要不你来？” “不不不，您继续，您继续……”李华缩了缩脖子，赶紧去准备其他配料了。 （请记住 读小说选 101 看书网，????????????.??????超流畅 网站，观看最快的章节更新） 杨川將改刀好的鱖鱼浸入姜葱料酒水中去腥，同时开始处理野生大黄鱼。 这么新鲜的黄鱼，当然是清蒸的最好。 他只用最简单的调料，几片生薑、一小撮盐、一勺料酒，鱼腹內塞入葱段，便放入蒸锅。 火候的掌握全凭厨师的经验，多一分则老，少一分则生。 杨川有著系统赋予的厨神技艺，火候方面的掌控自然是没有任何问题的。 “老胡，去预热烤箱，200度。”杨川已经开始处理鸭子了，手上一边给鸭子按摩，一边將混合了蜂蜜、五香粉和酱油的调料均匀地涂抹在鸭子的每一寸皮肤上，连皱褶处都不放过。 鸭皮下的脂肪在指尖下发出细微的沙沙声，预示著烤制后將会有多么酥脆。 厨房里渐渐瀰漫起各种香气，姜蒜的辛辣、料酒的醇香、鸭肉的油脂味，还有鲍鱼淡淡的海洋气息。 杨川將泡发好的鲍鱼切成均匀的厚片，与五花肉块一起焯水备用。 红烧肉要先用冰糖炒出糖色，再加入生抽、老抽和各种香料慢燉，最后放入鲍鱼同煮，让海鲜的鲜味与猪肉的油脂完美融合。 “刺啦！”油锅中的声音吸引了所有人的注意。 杨川將醃製好的鱖鱼均匀地裹上淀粉，鱼身因刀纹而自然捲曲，形似松鼠尾巴。他单手提著鱼尾，將鱼缓缓滑入六成热的油中。 热油瞬间沸腾，鱼肉与高温接触的边缘立刻泛起金黄的色泽，鱼身因刀纹而绽放开来，如同一朵盛开的菊花。 李华早在杨川开始准备食材的时候，就已经架设好了gopro，这时候直接拿起机器对著锅里的鱼来了个特写。 杨川全神贯注地控制著火候，用勺子不断將热油淋在鱼身上。鱼皮逐渐变得酥脆，鱼肉的纹理在高温下定型，散发出诱人的香气。 当整条鱼呈现出均匀的金黄色时，他迅速捞出沥油，摆入盘中，鱼头高昂，鱼尾翘起，活脱脱一只金灿灿的松鼠。 “还差最后一步。”杨川往炒锅里倒入少许油，爆香蒜末后加入番茄酱、糖、醋和少量高汤熬成浓稠的酱汁。 酱汁在锅中冒著细密的气泡，顏色由鲜红转为深红，酸甜的香气让人食指大动。 他將热酱汁均匀地浇在炸好的鱖鱼上，酱汁与酥脆的鱼皮接触时发出悦耳的“呲啦”声。 与此同时，蒸锅里的黄鱼也到了最佳状態。 杨川掀起锅盖，一团白雾腾空而起，露出里面洁白如雪的鱼肉。鱼眼已经完全变白凸出，这是蒸製恰到好处的標誌。 他小心地將鱼转移到另一个盘中，倒掉多余的汤汁，撒上葱丝和香菜，最后淋上一勺滚烫的食用油。 葱香被热油瞬间激发，与鱼的鲜味完美融合。 烤鸭的香气也开始在厨房中瀰漫，两只烤鸭的鸭皮在高温下逐渐变得金黄透亮，油脂滴落在烤盘上，发出诱人的声响。 【鲍鱼红烧肉老好吃了~~松鼠鱖鱼也好吃~~清蒸大黄鱼也好吃，但没吃过野生的~~给自己写饿了~~乾饭去了！】 第146章 片皮烤鸭 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第146章 片皮烤鸭 厨房里飘满了各种香味，杨川看了看檯面上准备好的菜，又看了看剩下的食材。 金黄酥脆的松鼠鱖鱼摆在白色大瓷盘中央，番茄酱汁在灯光下泛著琥珀光泽。清蒸大黄鱼身上点缀著翠绿葱丝，鱼皮因恰到好处的火候微微绽开。 烤鸭正从烤箱取出，鸭皮在滋滋作响的油脂中泛著蜜糖。鲍鱼红烧肉在砂锅里咕嘟冒泡，胶质让汤汁浓稠如蜜。 “还差一个素菜和一个汤就差不多了。”杨川捲起袖口，打开冰箱看了看，里头红彤彤的番茄、青翠的圆椒、圆滚滚的紫茄子码得整整齐齐。 “思琪，帮我把番茄去一下皮，再把青椒切一下。” “好。”陈思琪接过番茄，放进沸水里烫了一下，表皮轻轻用力就能撕下来。圆青椒去掉头和籽，直接切成片，放到旁边备用。 杨川已经把茄子切成了滚刀块，然后起锅烧油，等油沸腾之后，迅速將茄子块倒入锅中。 茄子与热油接触的瞬间腾起青烟，紫皮迅速染上金黄，內里却依然保持著柔嫩的质地。捞出的茄块沥在滤网上时，表面泛著晶莹的油光。 徐燁剥好的蒜也有了用武之地，杨川把蒜末倒进锅里爆香，然后翻炒起了青椒片，青椒很快就变软並出现了虎皮状的焦斑，此时把番茄块也加入到锅中。 番茄的汁水在高温下迅速释放，与辣椒的辛香融合成橙红色的浓稠酱汁。 此时將炸好的茄子倒入锅中，茄子吸饱了番茄的酸甜与辣椒的鲜辣，紫皮渐渐染上诱人的酱色，最后撒入的白糖让整道菜的滋味圆融起来。 “川哥，这是什么做法？我怎么没见过？”陈思琪好奇地问道，“我刚开始还以为你要做地三鲜呢。” 不等杨川回答，李华就抢先开口。 “我知道！这是辣西茄！最近小红薯上很火的！”李华不愧是超级衝浪选手，对於国內国外的讯息都迅速掌握。 “是的，刷短视频的时候无意间刷到，感觉很好吃的样子，所以做来试试看。”杨川笑著说道。 他將炒锅倾斜，红黄紫三色交织的菜品滑入白瓷盘中，油亮的酱汁还在咕嘟冒泡。 转过身，杨川又拿出两盒肉糜，倒进碗里，加入各种调料后开始搅拌。 “华仔，帮我洗两颗娃娃菜。” “好！” 杨川拿起肉馅，掌心轻轻一压就塑成圆润的肉丸，一排一排地整齐摆放在砧板上。然后放进油锅里炸一下，定型並且让外壳变得酥脆。 “老胡，帮我把冰箱里的高汤拿来。”因为做菜经常需要高汤，所以杨川做了一些自製的浓汤宝。就是等熬製的高汤完全冷却后，分成小份，放进冰箱冷冻。需要用的时候，拿出来放进汤锅里热一下就行，和浓汤宝的用法一模一样，但味道和质量上都要更好。 冷冻的高汤块放入砂锅后迅速化开，能清楚看到底部沉淀的金黄色鸡油。 把娃娃菜放进锅里，加上一些豆腐块，金针菇和肉丸，就是一份简单的白菜肉丸砂锅汤。 杨川撒入一把枸杞后盖上锅盖：“等十分钟就差不多了，你们先把其他菜端出去。” 杨川说著转身取过烤鸭，锋利的刀刃贴著鸭胸划过，薄如蝉翼的鸭片整齐码在盘子上。鸭皮脱离刀锋时发出脆响，断面能看到粉红的肉质与雪白的脂肪层完美相间。 一只做成片皮鸭，另一只直接切成块。 一道道菜品逐渐被端上餐桌，松鼠鱖鱼昂首翘尾，金黄酥脆的外壳淋著红艷艷的糖醋汁。清蒸黄鱼身上铺著的葱丝如同碧玉簪，烤鸭片在白色的餐盘上叠成玫瑰形状，旁边配著荷叶饼与甜麵酱。鲍鱼红烧肉泛著玛瑙般的光泽，胶质让酱汁能拉出细丝。 白菜肉丸汤正好燉至火候，透明的汤麵上浮著翡翠般的菜叶，肉丸像白玉珍珠般在汤中沉浮。 李华对著餐桌拍了张照片，然后直接发到【乾饭群】里。 不到五分钟，朱利安和马库斯他们就风风火火从隔壁跑了过来。 “你们在隔壁干嘛呢？怎么额头上都是汗？” “哈哈，我们在玩ps4，接在电脑上玩《overcooked（胡闹厨房）》呢！克里斯那个坑货！一直把菜往地上丟！” “哪有！我只是还不太熟悉这个游戏罢了！” 安娜才不管他们的吵吵嚷嚷，直接掏出手机对著餐桌拍照。 “这鱼也太好看了吧？！这造型真是绝了！必须发到ins，让我的粉丝们嫉妒到发疯！” 杨川招呼著大家入座，同时给大家介绍：“这道菜叫松鼠鱖鱼，需要趁热吃。” 他用公筷轻轻一拨，酥脆的外壳应声而裂，露出里面雪白蒜瓣状的鱼肉。糖醋汁顺著纹理渗入，在灯光下像给鱼肉镀了层水晶。 “为什么叫松鼠鱖鱼？这个fish的名字就叫松鼠鱼？”克里斯好奇地问道。 “不是，是因为它的造型像松鼠。”杨川失笑回答。 徐燁伸出筷子夹起一块，鱼肉入口的瞬间酥壳发出轻响，酸甜的酱汁与鲜嫩的鱼肉形成奇妙对比，细小的鱼刺早已在精湛刀工下化整为零。他向来冷淡的眉眼微微舒展，又伸筷夹了第二块。 “这个黄色的鱼……”朱利安用勺子小心翼翼舀起一勺鱼鳃旁的蒜瓣肉，“怎么会像奶油一样化在嘴里？” 清蒸的做法最大程度保留了野生黄鱼的鲜美，鱼皮下的胶质在舌尖轻轻一抿就化成鲜甜的浆液，葱油的香气恰好中和了海鲜的腥味。 “这个叫大黄鱼，因为过度捕捞，已经变得很稀少了，这种野生的一斤就要500多英镑。”李华骄傲地说道，“是我老大带来的，这么好的鱼，平时可轻易吃不著！” “偶买噶！这么贵？！”朱利安手里的勺子都抖了一下。 “哇，那我一定也要尝一尝！”克里斯连忙伸出勺子。 陈思琪在教安娜用荷叶饼包烤鸭，深褐色的甜麵酱在饼皮上抹出优美弧线，配上葱丝与黄瓜条，最后放上两片油光发亮的鸭肉。 她咬下去的瞬间，酥脆的鸭皮发出“咔擦”的轻响，烤鸭独特的醇香与面酱的甜味在口腔炸开，真是再美味不过。 【提前更新！烤鸭真好吃，今晚点了个烤鸭外卖，买了半斤切块烤鸭34元（北上广物价），你们是喜欢吃片皮的还是切块的啊？】 第147章 辣西茄 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第147章 辣西茄 “烤鸭真是太好吃了！”安娜腮帮子鼓得像仓鼠，油汪汪的鸭肉让她幸福得眼睛都眯成缝，急吼吼催著大伙快动筷子。 庞虎包烤鸭卷的动作十分熟练，荷叶饼唰地摊开，抹上足量的甜麵酱，码上脆生生的黄瓜丝和葱段，最后铺上油光发亮的鸭肉片。一口咬下去，鸭皮酥脆得能在唇齿间发出清脆的声响，皮下脂肪已经完全融化，渗透进肉质中，每一口都饱含汁水，令他满足地直哼哼。 马库斯对松鼠鱖鱼爱得深沉，鱼肉外酥里嫩，酸甜的酱汁完美地渗入每一丝鱼肉纤维，却又保持了表皮的酥脆。轻轻咬下，酥脆的外皮与內里雪白的鱼肉形成绝妙对比，舌尖先尝到酱汁的酸甜，隨后是鱼肉的鲜，最后是一丝若有若无的姜蒜香气。 “这个鱼！是我吃过最好吃的炸鱼！比『fish＆chips』还要好吃！”马库斯一叉子接一叉子，根本停不下来。 “下次如果能放点松子仁，味道会更好。”杨川笑著说道。 “已经很好吃了！”李华补充道，“比我以前在苏州得月楼吃的还要好。” “现在得月楼越来越难吃了，大师傅估计都退休了，接班的小年轻根本做不好这种功夫菜！”胡俊峰也跟著吐槽，“我和爸妈去旅游，排了半天队，最后花了几百块钱，吃了个寂寞。” “名气大了，手艺倒退了，白糟蹋老字號的招牌。”陈思琪也跟著摇头。 “咱们川哥就不一样了！这手艺好的简直要上天！”李华话锋一转，拍起了彩虹屁，“等咱们的餐厅开业，绝对能轰动整个英国！” 杨川笑著摇头，用公筷往李华的碗里夹了一块烤鸭：“真是吃的都堵不上你的嘴。” 徐燁安静地吃著，目光却落在了李华碗里的那块烤鸭上，从脸上看不出喜怒，但李华莫名觉得后背有些冷。 突然，他的碗里多了块油亮亮的红烧肉和鲍鱼片。 抬头正对上杨川含笑的脸：“燁哥，你不是最喜欢红烧肉吗？快尝尝这个鲍鱼红烧肉，有没有什么不一样。” “嗯。”徐燁夹起那块五花肉，肥肉部分已经变得透明，瘦肉纤维中渗出晶莹的肉汁。 当牙齿陷入肥瘦相间的五花肉时，胶质黏连出细丝，鲍鱼的鲜味与猪肉的香完全融合，多了一丝咸鲜。 而鲍鱼片吸饱了肉汁的精华，咬下去的瞬间鲜味在口腔中四溅，口感肥美醇厚，极其美味。 “怎么样？”杨川期待地问道。 徐燁细细品味著，良久才开口：“很好吃，红烧肉入口即化，鲍鱼的鲜味完全融进去了。” 这句评价让杨川的嘴角不自觉地上扬。 他知道，对於从小吃遍美味珍饈的徐燁来说，这已经是最高级別的讚美了。 “喜欢就多吃点。”杨川脸上的笑容扩大了几分，顺手把装著鲍鱼红烧肉的大碗往徐燁那推了推，“试试用底下的酱汁拌饭，特別香！” 李华见状立刻伸长胳膊用勺子去够碗：“我也要！川哥你偏心！” 结果被陈思琪一筷子敲在手背上：“用公勺！” “嗷！”李华夸张地嚎了一嗓子，还是老老实实换了勺子。 酱红色的汤汁倒在雪白的米饭上，李华扒拉一大口，顿时幸福得眯起眼：“真是太好吃了！” 安娜立刻有样学样地往自己碗里扒拉红烧肉，结果叉子刚碰到鲍鱼片就滑走了。 试了三次没成功后，她委屈巴巴地看向陈思琪：“琪琪，这个滑溜溜的东西欺负我……” “用勺子。”陈思琪笑著递过去一只汤勺，“这是鲍鱼，在我们那叫『海鲜里的黄金』，像个头那么大品质那么好的鲍鱼，可是很少见的。” 朱利安闻言也用勺子舀起了一块鲍鱼片放进口中，鼓著腮帮子说道：“天吶，味道居然这么好？！我们这边的人不太喜欢吃这个，它的样子实在让人提不起来食慾。” “是啊是啊！”克里斯连连点头，“我以前在一家海鲜餐厅吃过一次，腥味特別重，硬邦邦的还没什么味道，所以再也不吃了。” “那是你们不会做！”胡俊峰摇了摇头，“你看看，川哥做的多好吃？” “是啊！yang真是太厉害了，不管什么食材，到了他的手里，都会变成绝对的美味！” “好了，都別夸了！”杨川被他们夸的耳尖发红，“快点吃吧，一会凉了就不好吃了。” 辣西茄也意外的受欢迎，茄子外皮裹著浓稠的番茄酱汁，內里却保持著柔嫩的质地。这种圆青椒並不辣，椒肉肥厚，带著圆青椒独有的甘甜，与番茄的酸甜融合地非常好，所有食材都燉得十分软烂，加上那浓郁的蒜香味，让人忍不住想一筷接一筷。 沉默的乾饭人杜克，已经开始吃第二碗饭了。 “这个辣西茄味道感觉比地三鲜还要好！酸酸甜甜的特別下饭！” “下次盒饭的菜单里可以加上这道菜！一定会很受欢迎的！” 徐燁注意到杨川的碗里只有些素菜，不动声色地夹了块大黄鱼的鱼腹肉放进他碗里。 “你也吃。” “谢谢……”杨川低头咬住那块鱼肉，耳尖的红又加深了几分。 “嘿！试试看用烤鸭蘸白糖！味道也很不错的！”庞虎不知道什么时候跑去厨房，端了一小碟白糖过来，“这是我去北京学会的吃法！味道特別好！” 眾人將信將疑地学著他的动作，夹了一片晶莹剔透的鸭皮，蘸了白糖送入口中。 鸭皮中的油脂在口腔中慢慢释放，香气四溢，与白糖的甜味完美结合，甜而不腻的油脂香气特別好吃。 餐桌上的对话声渐渐被碗筷碰撞声取代，连最聒噪的李华都埋头苦吃。 松鼠鱖鱼以肉眼可见的速度减少，黄鱼只剩下一副完美的骨架，连鱼头都被胡俊峰拿去啃了个乾净。 餐桌上的战斗持续了近一小时，直到最后一片鸭肉、最后一勺汤汁都被消灭乾净。 克里斯满足地拍著鼓起的肚子，瘫在椅子上：“我感觉我至少胖了三磅！” “那正好，运动消化一下。”杨川笑著指了指满桌狼藉，“接下来就交给你们了。” “没问题！”几个外国大男孩立刻起身，麻利地收拾起碗筷，安娜也跟著帮忙擦桌子。 陈思琪和庞虎已经在沙发上找了个舒服的位置瘫著，胡俊峰从冰箱里拿出几罐可乐分给大家。 “川哥，明天的菜单想好了吗？”李华凑过来问道，“这次咱们得多准备点，我的视频火了之后，感觉来的人会更多。” 杨川灌了口冰可乐，舒服地嘆了口气：“就盖浇饭吧，还是叉烧饭、猪脚饭、照烧鸡腿饭和厚切猪排饭这四种，操作方便，正好也做一下盒饭的宣传。” 【插图功能真好用，嘿嘿嘿，请叫我不插图不舒服斯基~去北京玩的时候，试了试烤鸭蘸白糖的吃法，估计是用的绵白糖，居然还挺好吃的~】 第148章 夜话 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第148章 夜话 “我看行，再准备一个免费的汤就可以了。”庞虎揉著吃撑了的肚子，打了个饱嗝说道。 他整个人陷在沙发里，像只饜足的大橘猫。 “米饭得多煮一点，不然不够吃！”胡俊峰补充道，“上次那些个饿狼，吃了一盒不够，还要买第二盒。” 李华掏出手机，手指在屏幕上快速滑动：“那我就按盖浇饭的样式订餐盒了，比分隔层的便宜差不多三分之一。” 他找经常合作的那个一次性餐盒公司负责人订购餐盒，一千个餐盒的定製速度还是很快的，基本上今天晚上下单，明天上午就能收到了。 杨川正喝著可乐，突然想起什么似的转向徐燁：“对了，燁哥，你今天还回伦敦吗？” 明天不是要出摊？我留下来帮忙。而且明天还有干烧鱖鱼和羊肉麵呢，我可不能错过了。”他说这话时嘴角微微上扬，像是在开玩笑。 李华差点把嘴里的可乐喷出来，难以置信地瞪大眼睛。 他家老大什么时候对街头小吃这么上心了？要知道徐燁以前可是连米其林餐厅都嫌弃的主。 杨川没注意到李华的异样，笑著对徐燁说：“那太好了，冬天吃羊肉是最暖身体了，明天还有干烧鱖鱼呢，错过太可惜了。” “对了，燁哥。”李华突然想起什么，“周四送川哥到餐厅的是乔治管家吧？他不是负责肯辛顿切尔西区那边的房子吗？怎么来斯托克了？” 肯辛顿是伦敦最著名的富人区，这里居住著顶级富豪和皇室名流，房价贵的惊人。 徐燁修长的手指轻轻敲击可乐罐，语气平淡得像在说明天要下雨：“我在斯托克买了套房，乔治过来帮忙打点。” “买房？！”李华惊讶地瞪大了眼睛，“你打算在这边常住？” “投资。”徐燁目光扫过一旁同样惊讶的杨川，“偶尔过来住住，找你们蹭蹭饭。” 陈思琪吹了个口哨：“徐大少就是阔气！什么规格的房子啊？” “花园別墅，在城北的橡树区，开车到学校半小时。”徐燁难得有耐心地解释，“房子有些年头了，正在重新装修，乔治过来看著放心一些。” 杨川眨了眨眼。 橡树区是斯托克郡最高档的住宅区，就在特伦特的河畔，维多利亚时期的老別墅每栋都价值数百万英镑。他想起今天那辆宾利添越，和乔治那一丝不苟的英式管家作风，果然是徐燁的风格。 “等装修好了，请你们过来暖房。”徐燁说这话时，视线落在了杨川的身上，“我让他们建了个专业的开放式厨房。” 李华眼珠子一转，立刻明白了徐燁的意思：“哈哈，老大你可太鸡贼了！说是请我们过去暖房，其实是让我们自带大厨上门是不是！” “就你话多。”徐燁冷哼一声。 厨房里传来朱利安他们洗碗的动静，还有时不时爆发的笑声。水声、碗碟碰撞声混在一起，反倒让整个屋子显得更热闹了。 空气中飘著淡淡的洗洁精味道，混合著之前晚餐留下的饭菜香。 庞虎已经倒在沙发上昏昏欲睡，胡俊峰和陈思琪正低声討论明天的摆摊细节。 杨川突然觉得这一刻无比温馨，窗外是寒冷的冬夜，屋內却暖意融融，朋友们三三两两地閒聊，空气中还残留著晚餐的香气。 就连一向高冷的徐燁竟也融入了这样的氛围，甚至还表示自己购买了一台收银机，明天就能直接用上了。 “对了。”徐燁像是想起什么，从衣服內袋掏出一张卡片递给杨川，“这是乔治的名片。以后你要是去会计事务所或者別的地方，可以隨时叫他接送。” 杨川接过烫金名片，上面印著“george willington - household manager”和一串电话號码。 “这太麻烦了吧……？” “不麻烦。”徐燁斩钉截铁地说道，“反正他平时也没什么事。” 李华在一旁拼命憋笑——乔治可是管理著徐家在伦敦三处豪宅的资深管家，平时忙得脚不沾地，到了他老大嘴里倒成了“没事做”。 杨川没再推辞，小心地把名片收好：“那就先谢谢了。” 他看了看墙上的时钟，已经快十一点了：“不早了，明天还要摆摊，大家都早点休息吧。” 眾人纷纷起身道別。 朱利安他们洗完了碗，一个个摸著肚子满足地回隔壁去了。 克里斯拽起半睡半醒的庞虎，跟胡俊峰一起上楼。 “燁哥，我送你回酒店？”李华问道。 徐燁摇头：“我开车来的，保鏢就在外面。” 他站起身，穿上外套，看向杨川：“明天能来蹭个早午餐吗？” “当然！”杨川送他到门口，“路上小心。” 犹豫了一下又补充：“谢谢你今天的鱼和鸭子，还有……乔治。” 徐燁在门口停顿了一下，夜色中他的侧脸轮廓分明，语气低沉：“晚安，小川。” 关上门，杨川靠在门板上，不知为何心跳有些加速。 李华一脸坏笑地凑过来：“川哥，我老大对你可有点太好了，我感觉我都有点嫉妒了~~” “胡说什么呢？！”杨川作势要打他，“赶紧收拾收拾睡觉，明天还要早起！” 李华笑嘻嘻地躲开，哼著小曲去洗漱了。 屋子里一下子安静下来。 杨川收拾著剩下的饮料罐，隱约能听见楼上传来庞虎的呼嚕声。 脑中莫名浮现刚才徐燁站在门口微微上扬的嘴角，还有那磁性又低沉的嗓音，这些细小的画面在脑海里挥之不去，让他的脸颊不由有些发烫。 明天还要早起准备食材呢！ 杨川摇摇头，把那些乱七八糟的想法赶出脑海，赶紧洗漱完回到了床上。 【上一章被审核卡了快半个小时，希望这章能顺利o(╯□╰)o来个印度餐下下饭，这次是摆了盘的哟！(*^▽^*)看起来是不是比较有食慾了？（恶魔低语：里面有恆河老白乾）】 第149章 虾仁小餛飩 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第149章 虾仁小餛飩 周日的早晨，別墅里一片寧静，只有客厅的掛钟发出轻微的滴答声。 杨川在生物钟的作用下醒了过来，轻手轻脚地从床上爬起来，看了看手机，才早上八点。 他揉了揉眼睛，洗漱完毕后套上一件深蓝色的卫衣，径直走向厨房。 周末大家一向都喜欢睡懒觉，估计不到九十点钟不会有人起床。 正好可以利用这段时间，给伙伴们准备一顿丰盛的早午餐。 “今天做虾仁小餛飩和炸酱麵吧。”杨川自言自语道，系上围裙，然后打开系统商城，直接兑换了一些小餛飩皮、肉糜和虾仁。 往肉糜里放入白胡椒粉、料酒、生抽、蚝油等调料，搅拌均匀之后，小餛飩的肉馅就准备好了。 接著他又取出一个不锈钢料理盆，往里面倒入麵粉，加入適量的水和一点点盐，开始揉面。麵团在杨川的手中逐渐变得光滑有弹性，最后揉成了一个完美的球形。 他盖上薄膜先，放到一旁醒发。 接著，杨川开始包餛飩。 他取出一片薄如蝉翼的餛飩皮，用竹片挑了一小团肉馅放在中央，再放上一个完整的虾仁，手指灵巧地一捏，就是一个小巧的小餛飩。 他的动作很快，一个个小巧精致的餛飩整齐地排列在撒了麵粉的托盘上，像一队等待检阅的小士兵。 “川哥，这么早就起来了？”李华打著哈欠出现在厨房门口，头髮乱得像鸡窝，眼睛还半眯著。 “早啊，华仔。”杨川头也不抬，手上的动作丝毫不停，“怎么不多睡会儿？” “肚子饿了。”李华嘿嘿笑著揉了揉肚子，凑近看杨川包餛飩，“今天吃小餛飩呀？” “嗯，还有炸酱麵。”杨川笑著回答，“你来得正好，帮我烧一锅水，一会煮餛飩用。” 李华听话地去烧水，顺便给自己冲了杯咖啡。 咖啡的香气很快瀰漫开来，混合著厨房里淡淡的麵粉香。 杨川把包好的餛飩暂时放到一边，然后开始准备炸酱麵的食材。 他把醒好的麵团放在案板上，熟练地擀成一张薄薄的大麵皮，撒上乾粉防止粘连，然后摺叠起来，切成粗细均匀的麵条。 “川哥，你的刀工真是厉害！”李华看著杨川切面的动作，麵条如同流水般从刀下涌出，每根都粗细一致，不由发出惊嘆。 “练出来的。”杨川谦虚地笑笑，把切好的麵条抖开，“你去叫其他人起床吧，早饭马上就好。” 李华刚转身要走，门铃突然响了。 “这么早是谁啊？”李华疑惑地跑去开门，片刻后，徐燁的身影出现在厨房门口。 他裹著件米白色的 loro piana 羊绒大衣，领口微微敞开，露出 brunello cucinelli 的黑色高领毛衣，衬得他颈线修长。修身的 zegna 西装裤下是一双 berluti 全皮切尔西靴，鞋面泛著低调的光泽，就像是从杂誌中走出的超模。 看到杨川在忙，徐燁的嘴角微微上扬：“早。” “早！”杨川惊讶地看向徐燁，“燁哥你怎么这么早就来了？” “不是说好来吃早午餐的吗？”徐燁脱下外套掛在衣架上，指了指客厅里放著的一个大纸箱，“顺便把收银机也带来了。” “那太好了，快进来坐！”杨川眼睛一亮，手上继续切著黄瓜丝和胡萝卜丝，“今天的早餐是小餛飩和炸酱麵，马上就好。” 徐燁没有坐下，而是捲起袖子走到杨川身边：“需要帮忙吗？” “呃……那你帮我下餛飩吧？水已经开了，只要把小餛飩一个个放进锅里，煮个两三分钟就可以捞出来了。”杨川指了指灶台上已经沸腾的一锅热水。 徐燁点点头，修长的手指拿起砧板上的小餛飩，一个个放进了锅里。 杨川从橱柜里拿了11个大碗出来，整齐地排列在岛台上。往每个碗里放入紫菜碎、虾皮、一小撮盐和几滴香油，再倒了一些热水，小餛飩的汤底就这样调好了。 “燁哥，等餛飩好了就直接放到碗里，每碗15个就差不多了。” “好。” 杨川开始製作炸酱，他將五花肉切成小丁，然后来到徐燁的身旁，在另一个灶眼处放上一口大铁锅，往锅里倒油烧热，下入肉丁煸炒至出油变色，然后加入葱姜蒜末爆香。 香气立刻充满了整个厨房，徐燁忍不住深吸了一口气。 “好香。”他轻声说道。 “这才刚开始呢。”杨川笑著回答，往锅里加入甜麵酱和黄豆酱，小火慢慢炒出红油，再加入一点糖和料酒调味。酱料在锅中咕嘟咕嘟冒著泡，顏色逐渐变得深沉浓郁，散发出诱人的咸香。 两人在厨房里並排忙碌著，一个炒炸酱，一个煮餛飩，气氛和谐而温馨。 李华站在门口，看看这个又看看那个，突然觉得自己像个多余的电灯泡。 “我去叫其他人起床。”他大叫一声，逃也似地跑上楼去了。 餛飩很快变得透明，被徐燁用漏勺捞起，分装到碗里。 清澈的汤底上漂浮著几粒碧绿的葱花和粉红色的小餛飩，看起来既精致又开胃。 “这餛飩看著就好吃。”徐燁看著碗里的小餛飩，轻声说道。 “炸酱麵也马上好了。”杨川直接用煮餛飩的热水，继续煮起了麵条。 麵条很快就煮熟了，杨川將之捞出来，分装进盘子里，然后往麵条上浇了一大勺酱，拌开后每条麵条都裹上了深褐色的酱汁，咸香中带著一丝甜味，配上清脆的黄瓜丝和胡萝卜丝，口感丰富而有层次。 这时，楼上传来一阵嘈杂的脚步声和说话声，庞虎、胡俊峰和李华陆续下楼了，后面跟著睡眼惺忪的克里斯。隔壁別墅的朱利安他们也得到消息，用最快速度赶了过来，別墅里一下子就热闹了起来。 “哇！好香啊！”庞虎闻到香味，立刻精神抖擞地衝进厨房，“我就知道早上起来能吃到好吃的。” “虾仁小餛飩和炸酱麵，端出去吃。”杨川指了指灶台上的食物。 大家爭先恐后地端著小餛飩和麵条出去了，餐厅里很快充满了吸溜麵条和喝汤的声音。 【我发现了，只要不带地名就不会卡审核，这章就特別顺利~求点免费的为爱发电~比心~】 第150章 炸酱麵 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第150章 炸酱麵 餐厅里瀰漫著浓郁的香气，十几个人围坐在长桌旁，面前摆著热气腾腾的虾仁小餛飩和色泽诱人的炸酱麵。 朱利安拿起叉子，又放下，试探著拿起了筷子，他最近正在尝试用筷子吃饭，他觉得比起刀叉，还是神奇的筷子更方便。 他笨拙地学著其他人的样子，想要用筷子去夹麵条，但他的第一次尝试很快失败了，麵条滑溜溜地从筷子间溜走。 “啊呀！”他懊恼地低呼，引得大家鬨笑。 “別著急，我教你。”坐在他旁边的胡俊峰给他示范，“看，这样，用筷子夹住麵条，然后轻轻转动手腕……” 他熟练地捲起一筷子炸酱麵，麵条整齐地缠绕在筷子上，裹著深褐色的酱汁。 朱利安再次尝试，这次勉强成功將几根麵条送入口中。 他的眼睛瞬间睁大：“oh，my god！这个麵条怎么这么好吃？酱料的味道太丰富了！” “这是我们国家北方的经典麵食，叫炸酱麵。”杨川解释道，看著朱利安狼吞虎咽的样子忍不住笑了，“慢点吃，炸酱准备了好多，不够的话再下点麵条就行了。” 克里斯小心翼翼地舀起一个小餛飩，半透明的餛飩皮里，隱约可见粉红色的虾仁和淡褐色的肉馅。 他吹了吹，送入口中，立刻露出幸福的表情：“噢！这次是小饺子的升级版！里面有虾仁！虾仁好鲜！皮好薄，好滑嫩，口感真棒！”（註：老外分不清餛飩和饺子的区別，对於包裹馅料的麵食都统称为dumplings。） 徐燁安静地享用著他的那份，动作优雅。 他先尝了一口炸酱麵，麵条劲道弹牙，酱料咸香中带著一丝甜味，黄瓜丝的清脆恰好中和了酱料的浓郁。 他又舀起一个小餛飩，清澈的汤底上飘著几粒葱花和虾皮，香气扑鼻。餛飩皮薄如蝉翼却韧性十足，咬破的瞬间，肉馅和虾仁的鲜味在口腔中爆开，混合著紫菜和虾皮的海洋气息，让人忍不住想再来一个。 “yang，每次吃你做的饭菜，我都忍不住想要感谢上帝。你总是有办法把简单的食材变成超级美味！”安娜一边努力用筷子卷麵条，一边说道，“你们的麵条能有这么多种做法，在我们国家，麵条就是麵条，顶多加点番茄酱或者奶油酱。” “在吃的方面，我们大华国称第二，就没有国家敢称第一！”庞虎骄傲地说道，“光是麵条的做法，就分拉麵、拌麵、炒麵、烩麵、热乾麵、刀削麵等等，绝对能吃上一个月都不带重样的，更別说还有其他花式面点。” 千言万语都无法形容外国友人们受到的震撼，最后被马库斯用一句“newbee”概括了。 朱利安终於初步掌握了用筷子的技巧，已经吃掉了半盘麵条：“我完全可以理解为什么中国人这么爱吃麵条了。这和我们那边的意面完全不同，酱汁完全包裹著每根麵条，味道浓郁又不会太腻。” “对！我太喜欢这个炸酱了，拌了麵条之后，再配上黄瓜丝，咸鲜爽口，一点也不觉得油腻！”安娜也吃得满脸享受。 “还有这个小饺子！”克里斯已经吃完了自己那份，眼巴巴看著杜克碗里的，杜克毫不留情地用手挡住，“汤看起来很清澈，但喝起来很鲜，小饺子一口一个，里面的虾仁q弹极了。” “別盯著人家的了，我去给你再下一碗。”陈思琪笑著站起身，准备去厨房再下一锅餛飩，“还有没有人要的了？” 餐桌旁齐刷刷举起了一排的胳膊，就连徐燁也举起了手。 很快，每个人都添了第二碗，甚至第三碗。 锅里的麵条和小餛飩很快见底，连汤都被喝得乾乾净净。 早餐过后，大家帮忙收拾碗筷，厨房里一片忙碌。徐燁走到客厅角落，拆开了他带来的大纸箱。 “老大，这就是你买的收银机？”李华第一个凑过去，好奇地看著箱子里鋥亮的机器。 徐燁点点头，小心地將机器取出：“这是专门为餐车设计的小型收银系统，带触控萤幕和印表机。” 杨川擦乾手，走过来也好奇地看了看：“看起来好高级。” “操作很简单。”徐燁开始组装，“只需要预设你们常用的菜品和价格，然后选择项目，输入数量，就会自动计算总价並列印小票。” “这比用纸箱收钱可先进多了！”李华高兴地说道。 徐燁熟练地安装著各个部件，修长的手指在键盘上快速敲击，输入程序。杨川站在一旁，不时递上需要的工具，两人配合默契。 “这里可以设置常用套餐，还可以设置折扣和会员功能。”徐燁指著屏幕向杨川解释，“然后后台可以看到每日的收入统计表和明细。” “太实用了。”杨川由衷讚嘆，“以后统计销售额也方便多了。” 毕竟他们现在与会计事务所签约了，以后报税和製作报表都要正规起来了，有个能自动统计出每日收益和明细的机器，可帮了大忙了。 “还有这个。”徐燁又从箱子里取出一个专门设计的金属钱箱，“这个抽屉和收银机组合安装，可以分门別类放纸幣和硬幣，安全又方便。” 李华看著两人互动，忍不住揶揄：“老大，你对我们的餐车生意可真上心啊，不知道以为你也是我们的合伙人呢。” 徐燁淡淡地扫了他一眼：“也不是不行，我可以出双倍的钱收购你的股份。” “不了不了……”李华连连摆手，然后快速溜走。 杨川假装没听见，低头研究收银机的功能。 “今天下午的盖浇饭，你打算怎么卖？” 杨川想了想说道：“叉烧饭、猪脚饭、照烧鸡腿饭和厚切猪排饭，每份6英镑。再加一个炸酱麵吧，每份5英镑。” “好。”徐燁输入“boxed meal”和价格“￡6”，然后收银机就自动列印出一张小票，“小票上会显示商品名称、单价、总价和时间。” “太专业了！”庞虎拿著小票惊嘆，“这下我们的餐车看起来像个正经餐厅了！” “正好下午的摆摊能用上。”胡俊峰高兴地说，“每次数钱都数得我头疼，这下方便多了。” 徐燁將收银机小心地安装到餐车的固定位置，调整好角度：“这里有个支架，可以防止机器滑动。还有一个防水罩，下雨时可以盖上，保护屏幕。” 杨川看著他考虑得如此周到，心中感动：“燁哥，谢谢你。这肯定会让我们的工作轻鬆很多。” 徐燁轻轻点头，眼神柔和：“举手之劳。” “好了。”杨川拍拍手，“我们该为下午的摆摊做准备了。” 眾人齐声应和，充满干劲地开始准备今天的食材和工具。 【我之前去北京玩儿的时候，在前门大街那吃了一碗炸酱麵，感觉还是挺好吃的，但我家这边的炸酱麵一点也不好吃，今天点了个外卖25块一份，大碗是挺大碗的，还配一个蛋花汤，摆盘花里胡哨，吃起来齁咸，还有股焦糊味，真糟心！】 第151章 盖浇饭 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第151章 盖浇饭 下午三点，杨川他们和粉红色的yummy餐车一起，准时出现在s.u大学的c区广场。 原本空旷的广场此刻人头攒动，排队的长龙从中央喷泉一直蜿蜒到学生活动中心的玻璃幕墙下。 “臥槽？”庞虎震惊地看著广场上的人群，嘴巴张得能塞进一个鸡蛋，“我没看错吧？这得有上百人了吧？” “前天的视频播放效果爆炸，之前留言区全都在问今天的出摊时间，可能有不少人过来了……”李华也无比惊讶地说道。 杨川深吸一口气，看著那黑压压的人群，对眾人说道：“做好准备，今天可能会很忙。” “yang！这里！”泰勒標誌性的大嗓门穿透人群，他正站在队伍最前方，身后跟著十几个健身社团的壮汉。 他们早早就把桌椅都给搬了下来，占了广场中心空地最好的位置。 克里斯將餐车停进预留位置，刚拉下手剎，人群已经如潮水般涌来。 克里斯和马库斯迅速下车维持秩序，朱利安和杜克帮忙將一次性餐具都拿出来摆好。 李华照例把写著菜单的白板掛上，而徐燁则调试著新安装的收银机。 【今日菜单】 盖浇饭：叉烧饭、猪脚饭、照烧鸡腿饭、厚切猪排饭，￡6/份。 炸酱麵：￡5/份。 配汤：番茄蛋花汤（可免费续杯） 饮料：咖啡￡3/杯，焦糖玛奇朵和香草摩卡￡4/杯。 “各位请排好队！”庞虎大声喊道，“我们今天准备了五种主食，数量充足，大家都能吃到！” 人群发出一阵欢呼，然后整齐有序地排好了队。 “yang！”丽莎带著两个小姐妹挤到前面，“你们的视频太馋人了，我昨天晚上看了之后，饿得睡不著！今天终於能吃到现场版了！” 杨川笑著点头，目光却扫到队伍中一个醒目的红色身影。 是伯明罕大学的苏雯，她的手里也拿著一个行李箱，身后跟著十几个大学生，一副来进货的样子。 杨川走了过去，诧异地问道：“苏雯你这是……？” “小杨老板！”苏雯满脸兴奋地与他打招呼，“昨天我带回去的十份盒饭刚到宿舍楼就被抢光了！人实在太多了，基本上大家就尝了一口，根本没吃过癮，我想著你们今天出摊，乾脆就把他们都给带来了！” “那你这行李箱？” “嘿嘿，跟王睿学的，总不能白来一趟，要多打包一些带走！”苏雯笑著回答。 更让杨川惊讶的是，队伍中还有不少明显不是学生模样的中年人，还有背著旅行包的，一看就是远道而来。 “各位久等了！”杨川回到餐车中，大声对人群说道，“现在开始营业！” 隨著一个个锅盖被掀开，浓郁的叉烧甜香如炸弹般在广场上炸开。琥珀色的叉烧肉在阳光下泛著油光，蜜汁正咕嘟咕嘟冒著泡。人群瞬间骚动起来，排在后面的不断踮脚张望。 “我要三份叉烧饭！加一杯拿铁，半糖加奶油！” “两份照烧鸡腿加一份炸酱麵！” “厚切猪排饭！那个猪排看起来太犯规了！” 更新不易，记得分享101看书网 徐燁修长的手指在收银机键盘上飞舞，机器发出清脆的『叮』声，一张张小票如雪花般吐出。 新安装的收银系统效率惊人，队伍前进速度比往常快了不少。 “哇！这叉烧看起来也太棒了！而且还都是热的！”排在第一位的学生闻著叉烧的香味，口水都快要流出来了。 “味道也肯定不会让你失望的。”杨川笑著回答，手上的动作丝毫不停。 他將叉烧肉切成均匀的薄片，铺在热气腾腾的米饭上，再浇上一勺秘制酱汁，最后放上半个滷蛋和几根翠绿的青菜。整套动作行云流水，如同一场表演。 “真是太漂亮了！”那学生连忙掏出手机，给叉烧饭来了一个特写。 李华適时地架起直播设备：“各位观眾朋友们！欢迎来到yummy餐车周日特別档！今天我们的菜单全面升级！看看这人气！” 镜头扫过一个个保温桶——叉烧油亮诱人，猪脚胶质晶莹，照烧鸡腿的酱汁泛著琥珀色光泽，而厚切猪排金黄酥脆，足足两厘米厚的横切面呈现出完美的粉白色。 直播间弹幕瞬间爆炸： 【伦敦留子暴风哭泣】：那个猪排！那个猪排！(╥﹏╥)你们真的不考虑来伦敦开店吗？ 【剑桥麵条控】：炸酱麵！是正宗的炸酱麵！妈呀看那酱料顏色！Σ(°△°|||)︴后悔死了，早知道今天就不该犯懒，直接买火车票衝过去乾饭！ 【牛津老饕】：我看到了什么？猪脚饭？！我居然在英国看到了猪脚饭！ 【伯明罕癲公】：嗯？那是苏雯学姐？徐欣然学姐？伯明罕学生会组团去了吗？！怎么没告诉我啊！不公平！我也想吃现场版！ 【利兹哭包】：求求你们开通邮寄服务吧！我付双倍运费！ 泰勒他们就排在第二个，直接开口说道：“每一种盒饭都来五份！那个麵条来十份！” “稍等啊！”杨川招呼一声，手上切肉的动作越发快了起来，“燁哥，记得给他们打八折。” 泰勒他们算是yummy最忠实的一批客户了，不仅每次都买一堆食物，还会帮忙搬桌椅，给自己团队省了不少事，所以杨川直接给了他们八折的待遇。 “好。”徐燁应了一声，在收银机的价格上加入了折扣，迅速收钱並列印出了小票。 胡俊峰忙著煮麵条，热乎的麵条捞出来放进餐盒，倒上一勺准备好的炸酱，再加上黄瓜丝和胡萝卜丝，一碗炸酱麵就做好了。 陈思琪在炸猪排，厚切猪排都是提前准备好的，將裹满了麵包糠的猪排，直接放进油锅里炸一下，保证每一块猪排都能有最好的口感。 同时她还要操作一口小锅，製作香葱滑蛋，倒在热腾腾的米饭上。 “好了，你们的餐盒，请拿好！”朱利安和杜克一起把三大包餐盒从出餐口递了出去。 泰勒和他健身社的成员们在围坐在临时拼起的长桌旁，十几份盒饭整齐排列，像是一场小型美食展览。 【好过分，我又累又饿地在码字，我妈去饭店吃席，还给我发图片，我得赶紧去看看点个啥外卖~顺便求免费的为爱发电~(?﹏?)】 第152章 痛並快乐著 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第152章 痛並快乐著 “这个照烧鸡腿的皮好滑嫩！”泰勒用叉子叉起一块照烧鸡腿肉咬了一口，“里面的肉超级多汁！酱汁咸咸的还带点甜！简直绝了！” 泰勒的朋友——那个红头髮的壮汉山姆，他更喜欢厚切猪排饭，裹满麵包糠的外皮金黄酥脆，猪排的横截面足有两指宽，粉白的肉质纹理间渗出晶莹肉汁，大口吃起来特別过癮。 健身社团的其他几人正小心翼翼地尝试炸酱麵，他们先用叉子捲起几根麵条，送入口中后，表情从谨慎变成了震惊。 “这个黑色的肉酱！”其中一人惊呼道，“咸香中带著微甜，还有肉粒的嚼感！和我们平时吃的肉酱义大利面完全不同！” “对对对，特別入味，而且这个麵条也很棒，我太喜欢这个面了！” 队伍中，一位正在排队的银髮老太太好奇地问：“年轻人，这个『炸酱麵』是什么啊？看起来黑乎乎的，真的好吃吗？” 原来，这位老太太家里就住在附近，是他儿子刷视频看到s.u大学有辆神奇的华国餐车，每个周末都变著花样出售华国美食，味道好的不得了。在儿子的一番游说下，她才跟著一起过来的。 “奶奶，您一定得尝尝！”排在她后面的华裔学生热情解释，“这是我们华国的传统美食，看似简单，但要做好可不容易。这家店做的这个酱料顏色非常正，味道绝对地道！” 老太太最终要了一份炸酱麵，当她在儿子的搀扶下，在餐桌旁坐下。 尝了第一口炸酱麵后，她布满皱纹的脸上绽放出惊喜的笑容：“oh，my lord！这个麵条的味道太神奇了！浓郁又丰富的味道，像是味蕾在跳舞！” 她的儿子则买了一份叉烧饭和一份猪脚饭，將肉给老太太分了一些，又引来了老人家的一阵惊呼。 “这个肉也太软乎了，而且一点也不油腻，一点也不像我印象中的猪肉！”老太太吃著一块带皮的猪肉，没有半点腥味，只有满口鲜香，充满胶质的猪皮入口即化，瘦肉部分也被燉得非常软烂入味，令她吃了还想吃。 “哎，早知道这么好吃，应该多买一些带回去的。”老太太看了看餐车前那排得长长的队伍，遗憾地摇了摇头。 “没事的，下周我们再来买！” 李华的直播镜头捕捉到了这一幕，弹幕再次疯狂刷屏： 【谢菲尔德孤狼】：连老奶奶都被征服了！杨师傅yyds！(≧?≦)? 【牛津老饕】：那个炸酱麵的特写！看看麵条裹著酱汁的样子！誒？我屏幕怎么湿了？(ˉ﹃ˉ) 【格拉斯哥小卡拉米】：救命！我为什么要打开直播！(╥﹏╥) 丽莎、吉娜和艾米丽这闺蜜三人组，每一种盖浇饭都买了一份，还买了两份炸酱麵，在泰勒他们的桌子坐了下来。 “天哪，这个叉烧肉可真嫩！”吉娜捧著一次性餐盒，叉子戳著那块油光发亮的叉烧肉，琥珀色的蜜汁顺著肉的纹理缓缓滑落。叉烧肉是甜中带咸，肉质超级软，但边缘又有一点点焦脆的口感，实在太好吃了！ 丽莎得意地晃了晃脑袋：“我就说吧！yang做的食物从来不会让人失望。”她边说边扒了一大口米饭，米饭上淋满了照烧鸡腿的酱汁，泛著诱人的光泽。 艾米丽已经解决掉半盒猪脚饭，正用勺子刮著盒底最后一点汤汁：“我喜欢这个猪肉饭！太好吃了！皮和筋都燉得超级烂，入口即化，而且一点腥味都没有！” 吉娜又打开了一盒炸酱麵的盖子，深褐色的酱料裹著劲道的麵条，黄瓜丝与胡萝卜丝的嫩绿橙黄点缀其间，看著就让人食指大动。 她学著其他人的样子，笨拙地用叉子捲起几根麵条。 “唔——”酱料的咸香在口中爆发，麵条滑溜有嚼劲，黄瓜的清爽完美中和了酱料的厚重。 吉娜又捲起一大坨麵条塞进嘴里，酱汁不小心沾到嘴角也顾不上擦：“我以前怎么会觉得素食就够了呢？简直错过了全世界！” “嘿，吉娜！”泰勒注意到了吉娜，挥了挥手中的叉子，上面还插著一块金黄的炸猪排，“欢迎加入健身社！下周训练见！” 吉娜红著脸点了点头，就在昨天，她终於下定决心给泰勒发了邮件，申请加入健身社团。 毕竟被杨川的美食攻陷了之后，她的素食主义原则已经土崩瓦解。为了能继续享受这些美味而不担心发胖，运动成了唯一的出路。 “说真的，吉娜。”艾米丽舔了舔嘴唇上的酱汁，“你早该这么做了。看看泰勒他们，天天吃这么多，还不是一身肌肉。” 泰勒和他的健身社团成员们围坐成一圈，像是一群饿狼般风捲残云。他们每个人面前都堆著好几个空餐盒，但手上还拿著新的在吃。 丽莎神秘兮兮地压低声音：“听说他们每天早晚训练，就是为了每周三和周日能放开肚子吃yummy餐车的东西。他们还会统计自己吃的食物数量，回去加倍训练！” 吉娜惊讶地瞪大眼睛：“真的假的？” “当然是真的。”泰勒笑著说道，“我今天吃了三份盖浇饭和一份炸酱麵！回去要做两百个深蹲和五公里慢跑才行。” 吉娜吃著嘴里的美食，心里想著未来的训练任务，有种痛並快乐著的感觉。 餐车前的队伍依然很长，杨川额头上沁出细密的汗珠，但手上切肉的动作丝毫不见减慢。 “yang！”一个熟悉的声音传来，杨川抬头看见查尔斯教授正站在队伍前端，“我又来光顾你的摊位了。” “教授！”杨川惊喜地打招呼，“今天想尝试点什么？” 查尔斯教授推了推眼镜，仔细看著菜单：“上次的米线味道太好了，这次我想试试这个……炸酱麵？还有一份那个厚切猪排饭。” 他顿了顿，又补充道：“这是我在这里吃的，除了这些之外，每一种盖浇饭都再来一份，再加两份炸酱麵一起打包带走。” “没问题，教授！”杨川笑著应道，转身对胡俊峰说，“老胡，给教授炸两块最大的猪排！” 胡俊峰点点头，从保温箱里取出两块裹满麵包糠的厚切猪排。猪排落入热油的瞬间，金黄色的泡泡立刻欢快地冒了出来，滋滋作响。 浓郁的肉香隨著蒸汽升腾，引得排队的人们纷纷伸长脖子张望。 “您好，五份盖浇饭和三份炸酱麵，一共45英镑。”徐燁修长的手指在收银机上轻敲几下，机器发出清脆的“叮”声，小票隨即列印出来。 【妈咪生日，出去吃大餐，顺便馋馋你们，嘿嘿?(???????)?】 第153章 中餐魅力 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第153章 中餐魅力 “教授，这是您的猪排饭和炸酱麵，您先吃著，打包的餐食一会给您送去。”杨川將一个袋子递给查尔斯教授，里面装著两个餐盒和一个汤杯。 “好。”查尔斯教授提著餐盒，在泰勒他们让出的座位上坐下。 查尔斯教授小心翼翼地掀开猪排饭的餐盒盖子，金黄色的厚切猪排几乎占据了整个餐盒的三分之二面积，表皮炸得酥脆，横截面呈现出完美的粉白色，肉汁在阳光下泛著诱人的光泽。 下面是金黄的滑蛋和点缀著翠绿的香葱，盖在雪白的米饭上，看著就非常有食慾。 查尔斯教授学著周围学生的样子，先用刀叉將猪排切成小块。第一口下去，酥脆的外皮发出“咔擦”的轻响，明明看起来很厚，內里的肉质却鲜嫩多汁，肉香在口腔中迸发。 “噢，yang！你这是怎么做到的？这猪排也太好吃了！” 杨川笑著回答：“教授，秘诀在於选肉和捶打。我选的猪里脊够厚，然后用刀背反覆捶打，既能把肉筋打断，又不破坏肉质纤维。” 查尔斯教授不明觉厉，朝著杨川比了个大拇指。 泰勒在旁边看著，骄傲地说：“教授，yang做的食物一向如此！周三的小锅米线，我连吃了五碗！” 查尔斯教授又喝了一口一次性杯子里的汤，酸酸甜甜的番茄蛋花汤，清新又爽口。他真是没想到，免费的汤品居然也这么好喝。 “教授，你快尝尝这个麵条！这绝对比西餐厅卖的肉酱意面还要好吃！” 查尔斯教授非常听劝地打开了炸酱麵的盖子，只见麵条上铺满了深褐色的肉酱，旁边整齐地码著黄瓜丝和胡萝卜丝，还有一小碟辣椒油。 他学著其他人那样，用叉子將麵条拌开，然后捲起几根麵条送入口中。 “上帝啊……”教授咀嚼了几下，眼睛越睁越大。 泰勒笑著问道：“是吧教授？我都说了yang做的食物是最棒的！” 查尔斯教授顾不上回答，又捲起一叉子麵条。酱料的咸香、麵条的筋道、配菜的清爽，各种口感和味道在口中完美融合。 他的吃相越来越豪迈，完全看不出平日讲堂上那个严肃学者的影子。 杨川瞥见这一幕，嘴角不自觉地上扬。 没有什么比看到食客享受自己做的食物更让人满足的了。 “教授，这是你打包的餐食，你的餐齐了。”这时，庞虎把一袋子打包好的饭盒放到了他的桌子上。 “谢谢。” 与此同时，队伍的末端出现了一个熟悉的身影。 拉吉穿著白色的外套，罩著一件黑色的围裙，正踮起脚尖张望前方的人龙。 “嘿，拉吉！”正在维持秩序的克里斯看见了他，於是与他打了声招呼，“你也来买盒饭？” 拉吉不好意思地挠挠头：“是啊，今天的队伍比上周更长了……我担心再晚一点就买不到了……” 自从上次的“印度皇家滷肉饭”事件后，拉吉和阿米尔彻底放弃了与杨川竞爭的想法。他们现在老老实实地卖著传统印度奶茶和柠檬水，偶尔也做些正宗的印度咖喱角，反而生意越来越好——毕竟杨川餐车吸引来的客流量，也惠及了周边的摊位。 “你们现在生意怎么样？”克里斯好奇地问道。 “托你们的福！”拉吉脸上洋溢著真诚的笑容，“现在每天能卖出两百多杯奶茶呢！我们的摊位就在你们餐车对面，很多排队等餐的客人都会来买饮料，还有来我们这里坐著吃的。” 马库斯插话道：“这叫互利共贏！我们卖食物，你们卖饮品，大家都开心！” 拉吉用力地点了点头，他现在没什么其他要求，只要阿米尔別再心血来潮搞一些『创意料理』试图和杨川他们竞爭就行了。 队伍有序地前进著，没多久，一大一小两个熟悉的身影出现在了餐车前。 “哥哥好！”霍普先生的小孙子杰克裹著厚厚的外套，踮著脚朝著餐车里的杨川挥手，小脸蛋红扑扑的，像个可爱的小苹果。 霍普先生站在杰克的身后，满脸宠溺的看著小孙子。 “嘿，小杰克！欢迎你啊！今天想要吃点什么呀？” “我要那个大大的猪排！还有甜甜的肉！”他指的应该是叉烧。 “还有別的吗？”杨川看向了霍普先生。 霍普先生看了看菜单：“嗯……每一种盖浇饭都来两份，再来五份炸酱麵打包。哦对了，再来一杯拿铁咖啡，双份糖。” 徐燁迅速输入订单：“一共76英镑，霍普先生。” 正当霍普先生准备付款时，杰克突然拉了拉爷爷的衣角：“爷爷，我能去餐车后面看杨哥哥做饭吗？” 霍普先生有些犹豫：“这……会不会打扰到他们工作？” “没关係的。”杨川笑著揉了揉杰克的脑袋，“华仔，你带杰克去餐车后面转转吧，注意別让他碰到热的东西。” 李华欣然领命，一边用gopro继续直播，一边牵著杰克的小手绕到餐车后方。 小傢伙睁大眼睛，好奇地看著胡俊峰炸猪排、陈思琪煮麵条的忙碌场景。 “哇！那个油锅好大！”杰克指著正在炸猪排的深锅惊嘆道。 “小心点，別靠太近。”李华护在他身前，“这个油温很高的。” 杰克又看向杨川切肉的砧板，刀光闪烁间，一块块厚薄均匀的叉烧肉被整齐地码放在盘子里。 “哥哥好厉害！”小男孩崇拜地说，“我长大了也要像你这样会用刀！” 杨川被逗笑了：“那你要先学会怎么拿筷子才行。” “我会！”杰克不服气地挺起小胸脯，“我可以用筷子夹起花生米！” “那你可太棒了！”杨川拿起一个一次性纸杯，將几块切好的叉烧肉放进去，“来，奖励你的。” 杰克开心地接过小杯子，迫不及待地用手抓起一块肉塞进嘴里，幸福地眯起眼睛：“真好吃！甜甜的！” 霍普先生看著孙子满足的样子，脸上也露出欣慰的笑容：“yang，你们做的食物真是有种魔力，我们全家都被你的厨艺征服了。” “这大概就是中餐的魅力吧。”杨川一边说一边继续手上的工作，“我们讲究『色香味俱全』，不仅要好吃，还要好看、好闻。” “吉娜！你慢点吃！”丽莎的惊呼声传来。 只见吉娜面前的两个餐盒已经空空如也，她正用勺子刮著最后一个盒子里残留的酱汁。 吉娜意犹未尽地舔了舔勺子：“真是太好吃了，我感觉我还能再来一份！” 艾米丽翻了个白眼：“你变得可太快了，上周说什么都不肯吃，还非要控制饮食的人是谁？” “那是上周的吉娜。”娜理直气壮地说，“现在的吉娜已经重获新生了！” 她站起身，擦了擦嘴角的酱渍：“走，我们再去排队买一轮！多买点放冰箱里囤著，明天还能吃一顿！” 丽莎和艾米丽对视一眼，无奈地笑著跟上。 天色渐晚，广场上的路灯一盏盏亮起。 餐车前的人流依然络绎不绝，杨川他们每个人都忙得脚不沾地，但脸上的笑容却从未消失。 【来，大家一起吃点鱼~】 第154章 准备大餐 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第154章 准备大餐 查尔斯教授满足地擦擦嘴，拎著打包好的食物准备离开，眼中仍然带著意犹未尽的神色。 “yang。”他真诚地说，“我现在太期待你的店铺能早日开业了，我一定会是你的头號忠实客户。” 杨川笑著回答：“15號就开始装修了，应该能在圣诞节前后完工。” “那真是太好了！”查尔斯教授非常高兴，包括在查尔斯教授旁边坐著的那些学生，还有正在排队的人，都听到了这个好消息，立刻欢呼起来。 目送查尔斯教授离开，杨川转身继续投入到忙碌中。 外国学生们对於炸酱麵表现出异常的热情，点单声此起彼伏。 “extra sauce please!（请多加点酱！）” “more cucumber!（再多些黄瓜丝！）” 有个金髮男生甚至现场学起了中文：“扎江面！” 生硬的发音引得眾人鬨笑。 拉吉终於拿到了他的一大堆盒饭，这是他们今天的晚饭。他小心翼翼地抱著袋子，生怕洒了里面的美食。 苏雯用她的行李箱装走了四十份盒饭，和她一起来的伯明罕大学的学生们，个个提著沉甸甸的打包袋，离开的时候都是满脸的满足。 “周二的盒饭预售已经全都被订完了，要不是我设置了每人限购一份，估计现场的这些傢伙就能把饭菜包圆了。”离开前，苏雯特意过来与杨川匯报了一下校园订单销售的情况，“等以后你们產量上来了，肯定会卖疯的！” “那真是太好了。”杨川笑著说道。 生意红红火火，总是令人高兴的。 吉娜她们再次排到队伍前端，兴奋地点单：“四份炸酱麵！两份猪排饭！都要加辣！” 杨川笑著点头：“胃口不错啊，吉娜。” “我已经加入泰勒的健身社团了，所以……”吉娜不好意思地笑了笑，隨后理直气壮地补充道，“所以现在可以多吃点！” 周围的人都笑了起来。 夜幕下的yummy餐车，不仅用美食征服了来自不同国家的人的味蕾，更將这份快乐传递给了每一个人。 然而快乐的时间总是短暂的，猪排饭率先售罄，接著是猪脚饭和叉烧饭，最后是照烧鸡腿饭和炸酱麵。 本书首发 追书认准 101 看书网，101??????.??????超方便 ,提供给你无错章节，无乱序章节的阅读体验 保温桶里最后一点炸酱都被刮乾净了，杨川宣布收摊。 广场上的人潮逐渐散去，李华也关闭了直播。 杨川团队的每个人都累得够呛，但看著空空如也的保温桶和鼓鼓的钱箱，疲惫的脸上都洋溢著满足的笑容。 “今天卖了多少份？”庞虎瘫坐在摺叠椅上，有气无力地问道。 徐燁点开收银机的统计功能：“盖浇饭卖出463份，炸酱麵587份，咖啡69杯。” “太夸张了！”胡俊峰揉著酸痛的手臂，“我感觉自己的手臂都要抬不起来了。” 陈思琪数了数剩下的餐盒：“只剩二十多个空盒了，我们带了一千个过来，差点不够用。” 这时，拉吉果然如约送来了几杯芒果奶昔，冰凉的饮品立刻受到大家的欢迎。 “真好喝！”安娜满足地啜饮著，“很甜，而且芒果味好浓！” 拉吉不好意思地笑笑：“食客们反应玛莎拉奶茶还是有点喝不惯，希望喝点更甜的果茶，我们就研究了一下，好像还可以。” “非常棒！你们的饮料摊位会越来越好的。”杨川笑著说道。 “谢谢！你的肯定对我来说是最棒的收穫！”杨川的这句肯定让这个印度小伙子的眼睛亮得像是装了星星。 他早就被杨川的厨艺折服，已经成为他的忠实粉丝了，能被杨川肯定，他当然高兴。 看著拉吉欢快离去的背影，杨川也感觉到心情愉快。 比起竞爭，这种互利共贏的关係更让人高兴。 “好了，收拾东西准备回去吧。”杨川拍了拍手，“回去还有大餐呢！” “大餐！”眾人顿时如同打了鸡血一般，纷纷起身开始收拾，泰勒他们也过来帮忙。 ******** 夜色沉沉，粉红色的餐车和mpv一前一后缓缓驶入別墅前的停车位。 “终於到家了！”庞虎瘫在座椅上，肚子发出一声响亮的抗议，“我感觉我能吃下一整只烤全羊。” “是啊，明明中午吃的挺饱的，但现在感觉自己快饿死了。” 李华停稳车子，眾人纷纷下车，如同出笼的鸟儿般涌向別墅大门。 “好了，大家先休息一下。”杨川走向冰箱，“我昨天留了鱖鱼、羊腿和两只鸭子，今晚做顿大餐，慰劳一下辛苦了一天的各位。” “太棒了！”庞虎欢呼一声，立刻满血復活，“我来帮忙处理羊腿！” 朱利安和克里斯他们也没閒著，直接去清理餐车，並把餐车上的厨具拿回他们的別墅清洗。 这时候有两个別墅的好处就体现出来了，不用所有人都挤在同一个厨房里，特別方便。 杨川从冷藏箱中取出那条足有小臂长的鱖鱼，经过一夜的冷藏，虽然新鲜度下滑了一些，但在系统的感知下还是呈现健康的绿色光环，现在吃正好。 他准备做干烧鱖鱼，之前他还没出国的时候，和姥姥一起去吃过一次邻居的喜宴，宴席上就有这道菜，味道特別好，令他念念不忘，如今他也要来尝试做一下。 杨川將鱼放在砧板上，从刀架上取下那把闪著寒光的厨神菜刀。 刀尖轻轻划过鱼腹，他手法嫻熟地去除內臟和鱼鳃，用清水冲洗乾净后，在鱼身两侧各划三刀，深至鱼骨。 “华仔，帮我准备一下配料。”杨川对李华说道，“五花肉切成小丁，香菇泡发后切粒，还有葱姜蒜末。” 李华立刻行动起来，徐燁站在厨房门口左看右看，最后还是拿起一颗蒜剥了起来…… 没办法，这位大少爷从小十指不沾阳春水，目前关於厨艺的技能，只解锁了剥蒜和煮餛飩。 別墅的灯光温暖地漫出来，將两个別墅厨房里忙碌的身影勾勒成剪影。 【来来来，今天为大家带来英国名菜~仰望星空派！都別客气，多吃点~用鯡鱼罐头做，也许味道能更上一层楼~哈哈】 第155章 干烧鱖鱼 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第155章 干烧鱖鱼 “川哥！这羊腿怎么弄！”庞虎从冰箱把羊腿拿了出来，却不知道该怎么下手。 “给我吧。”杨川笑了笑，接过那条肉质鲜红的大羊腿，沉甸甸的手感预示著极佳的品质。 只见他手法利落地將菜刀沿著骨缝一划，肥瘦相间的羊腿肉就乖乖分开，红白分明的羊肉块整齐地码在案板上。 他將羊腿肉分成两部分，肥瘦相间的部分切成大块做红烧，剩下的肉和带骨的部分则准备熬汤。 羊骨落入滚水中不久，浓郁的香气逐渐在厨房瀰漫开来。 “胖虎，帮我看著这锅羊骨汤。”杨川交代了庞虎一句，“等会汤开了要把这些浮沫撇乾净，你看这些小气泡……” 他指著锅里翻滚的白色沫子：“这都是血水和杂质，都要撇乾净汤才清亮。” “明白！”庞虎立刻搬了个小板凳守在灶前，像只尽职的小卫士。 杨川转身去处理那两只肥美的鸭子：“这两只鸭子，我们做港式烧鸭和三杯鸭。” 他將其中一只鸭子平铺在案板上，用气泵软管从鸭的脖子开刀处伸入让其充气，使鸭的皮与肉充分分离。 他小心翼翼地把开水浇在鸭皮上，滚烫的水流过，鸭皮立刻收缩绷紧，细小的毛孔都张开了。接著他又倒了一些冰水，浇在鸭皮上，热胀冷缩间鸭皮变得像油纸般透亮。 调脆皮水时，麦芽糖浆拉出金丝般的细线，混著五香粉在碗里打转。 调出来的脆皮水泛著琥珀色的光泽，用小刷子均匀地给鸭子抹上，特別是鸭胸和鸭腿这些肉厚的部位。 “川哥，为什么要用热水烫一遍之后再用冰水过一遍啊？”陈思琪在旁边好奇地问道。 “烧鸭的灵魂在於皮脆。”杨川边操作边解释，“先热后冷，能让皮变得更有韧性。” “思琪，你拿个吹风机过来，对著这只鸭子吹，把表皮风乾，让皮下脂肪融化时形成酥脆的口感。”让鸭子自然风乾耗时太久，用吹风机直接吹乾得了，“记得用冷风慢慢吹。” “明白！”陈思琪用力点头。 在等待烧鸭醃製的时候，杨川处理起了另一只鸭子，將其切成了均匀的块状，准备做成三杯鸭。 杨川往砂锅里倒入麻油，放入薑片和蒜瓣爆香，然后下入鸭块煸炒至表面金黄。 “三杯鸭，顾名思义就是一杯麻油、一杯酱油和一杯米酒。”杨川依次加入调料，最后放入几片九层塔，“小火慢燉至汤汁收干，鸭肉就会变得又香又嫩。” 厨房里的香气越来越复杂——羊肉汤的醇厚、鱖鱼的鲜香、烧鸭调料的辛香交织在一起，勾得眾人肚子里的馋虫直叫唤。 “川哥，你看看这个汤可以了不？”庞虎尽职尽责地完成著杨川交代的任务。 杨川检查了一下燉煮中的羊骨汤，已经呈现出奶白色。 “可以了。”他將羊骨汤倒进了高压锅里，接下来用高压锅燉煮，能大大缩短熬汤的时间。 接著，他开始做红烧羊肉了。 他將切好的羊肉块焯水后，用冰糖炒出糖色，然后加入料酒、生抽、老抽和各种香料翻炒均匀。 “老胡，把电饭煲拿来。”杨川將炒好的羊肉转入电饭煲，倒入適量羊骨汤，加入胡萝卜和白萝卜块，接下来等著就行了。 陈思琪那边的鸭子也用吹风机，吹的差不多了，杨川將烤箱进行预热。 同时在烤盘里垫上锡纸，鸭子腿包上锡纸，然后放进烤箱里，200度上下火烤40分钟。 烧鸭进入烤箱后，鸭皮上的糖浆开始冒出细密的小泡泡，像是一片金色的蜂巢。透过烤箱玻璃能看到鸭皮正一点点变成诱人的枣红色，油珠顺著鸭身滑落，“啪嗒”滴在烤盘上。 起锅烧油，等油差不多六成热的时候，把鱖鱼放了进去，鱼皮接触热油的瞬间就捲起金边，小火慢慢煎至两面金黄。 杨川耐心地等著，直到整条鱼呈现出均匀的焦糖色才轻轻翻面。鱼肉在锅里轻轻颤动，雪白的蒜瓣肉若隱若现。 接著他將事先准备好的五花肉丁倒入另一个炒锅，小火煸炒至出油，再加入香菇粒、葱姜蒜末爆香，整个厨房顿时瀰漫著让人流口水的麻辣鲜香。 “这也太香了吧！”庞虎使劲吸著鼻子，“我感觉我的胃在尖叫！” 杨川笑著往锅中加入豆瓣酱炒出红油，然后是一勺料酒、生抽、少许糖和醋，最后倒入半碗高汤。酱汁在锅中咕嘟冒泡，顏色由浅变深，逐渐浓稠。 此时，他再將煎好的鱖鱼滑入锅中，小火慢慢收汁，干烧的关键是让鱼肉吸收所有调料的味道，但又不破坏形状。 酱汁渐渐被鱼身吸收，鱼肉因煎制而微微翘起的边缘染上了诱人的酱色。杨川最后撒上一把葱花，將整条鱼小心地盛入椭圆形鱼盘，浇上锅中剩余的酱汁。 鱼身完整，色泽红亮，酱汁均匀地包裹著每一寸鱼肉，葱花点缀其上如同翡翠，勾得围观的眾人集体咽了口唾沫。 杨川又从食材柜里拿了几个土豆和一把豆角出来，对胡俊峰说道：“老胡，帮我把土豆洗一洗，去皮切块，豆角切段，做个土豆烧豆角。” “好嘞！”胡俊峰麻利地干起了切配的活计。 起锅烧油，把土豆块炸至边缘微焦，豆角煸到起虎皮，捞出沥油。然后用剩下的油爆香蒜末、辣椒，倒入土豆豆角，淋生抽、蚝油，糖盐调味。 加半碗水，盖锅小火燜5分钟，开大火收汁，淋几滴香油就可以出锅了。 趁著眾人忙碌的时候，庞虎不知何时已经摸到了干烧鱖鱼旁边，手指悄悄伸向鱼尾—— “啪！”杨川一下子就拍在了他的手背上，“不许偷吃。” 庞虎委屈地缩回手：“我就闻闻……” “还闻闻？我看你的口水都快滴到鱼上了。”陈思琪无情揭穿，“老实等著吧。” “知道啦……”庞虎悻悻地挠了挠头，引来了眾人的一阵鬨笑。 时间在忙碌中流逝，半个小时转眼过去，一道道菜都逐一出锅。 杨川掀开装著三杯鸭的砂锅盖子的瞬间，九层塔的香气如同炸弹般爆发，深褐色的鸭块裹著亮晶晶的酱汁，每块肉都在灯光下闪著诱人的光。鸭皮收缩出漂亮的褶皱，筷子一戳就能看到滚烫的肉汁渗出来。 高压锅压软的羊骨汤，也是浓香扑鼻，杨川加入白胡椒、盐调味。隨后大火开始煮麵条，麵条煮熟之后，捞入装著羊汤的大碗。 然后撒上一把葱花香菜，再捞出几块带骨羊肉，放进碗里，一碗香喷喷的羊肉麵就完成了。 【跟母上大人一起在沪上静安寺那边的天府楼吃过一次干烧鱖鱼，真是惊为天人！太好吃了，呜呜呜！可是天府楼关门了！现在都不知道该去哪里吃(?﹏?)那么好吃的菜，只能留在我的回忆中……】 第156章 广告找上门 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第156章 广告找上门 “开饭咯！” 隨著杨川一声令下，眾人如同训练有素的士兵般各就各位——摆餐具的、端菜的、端麵条的，井然有序中透著迫不及待。 长桌上很快摆满了佳肴，餐桌的中央是那条金红油亮的干烧鱖鱼，旁边是泛著玛瑙光泽的红烧羊肉锅仔，砂锅里的汤汁还在咕嘟冒著小泡。 一整只港式烧鸭被切成均匀的块状，鸭皮呈现出诱人的琥珀色，皮下脂肪已经完全融化。 三杯鸭散发著麻油和九层塔的复合香气，而每人一碗的羊肉麵上则飘著翠绿的葱花和香菜，散发著羊肉独有的香味。最旁边的一盘酱红色的土豆烧豆角，土豆块边缘微焦，豆角呈现出完美的虎皮状。 “真是太丰盛了。”安娜举著筷子，眼睛瞪得圆圆的，在一道道美食间来回扫视，“我都不知道该先吃哪个了！” “先从鱼开始！”朱利安一眼就看出来占据餐桌c位的这道菜肯定最好吃，他的筷子直指餐桌c位的那条干烧鱖鱼，“这道菜看起来就非同一般。” 朱利安的动作又快又准，一下子就夹走了鱖鱼肚皮上最肥美的一块肉。鱼肉入口的瞬间，他的表情凝固了，整个人仿佛被按下了暂停键。 鱖鱼肉质细嫩如蒜瓣，外皮因煎制而微微酥脆，內里却饱含汁水。干烧的做法让酱汁的味道完全渗入鱼肉，咸鲜中带著一丝回甜，偶尔咬到的五花肉丁又增添了意外的油脂香气。最妙的是香菇粒带来的独特风味，与鱼肉完美融合，形成层次丰富的味觉体验。 “我的上帝啊！”朱利安咽下鱼肉，满脸的陶醉，“这鱼比昨天松鼠鱼还要好吃！这味道真是太完美了！” 杨川看著眾人期待的眼神，微笑著拿起公筷：“鱼只有一条，我来给大家分一下。” 他首先给徐燁夹了一块鱼脸颊肉和一块鱼腹肉，这些都是整条鱼最嫩的部位。 今天大部分的食材都是徐燁送来的，让他尝尝最好的部位也是应该的。 “谢谢。”徐燁用筷子夹起那块脸颊肉，雪白的鱼肉沾著红亮的酱汁，入口即化，鲜味直衝脑门。 “怎么样？”杨川期待地看向他。 徐燁抬眼看向杨川，嘴角微扬：“非常好。” “喜欢你就多吃点！”简短的三个字，却让杨川心情愉悦。 克里斯也分到了一块鱼肚皮上的肉，那块半透明的胶质在筷子上颤颤巍巍，咬下去满嘴胶原蛋白的黏糯感。鱼皮煎得酥脆，和甜辣的酱汁在嘴里演奏出香脆与绵软的二重奏。 “这个鱼皮太棒了！”克里斯惊嘆道，“有一股淡淡的焦香味，和鱼肉完全是两种不同的体验！” 杨川细心地为每个人分配鱼肉，儘量把肉多的部分留给別人，自己则只夹了一块鱼尾巴。鱖鱼的刺很少，即便是尾巴部位的肉也鲜嫩可口。 “尝尝这个红烧羊肉！”庞虎已经给自己盛了满满一碗，羊肉燉得酥烂，胡萝卜和白萝卜吸收了羊肉的精华，变得软糯香甜。 朱利安在吃羊肉麵，他如今的筷子使用已经越发熟练，往羊肉汤里加了点辣椒油，红亮的油花在清汤上缓缓散开。 带骨的羊肉特別软嫩，用筷子轻轻一拨就从骨头上完整地脱落下来。羊肉的鲜美与麵条的爽滑完美融合，让他不由自主地发出满足的嘆息。 “这个港式烧鸭的皮好脆！”马库斯咬下一块鸭胸肉，酥脆的鸭皮在齿间发出清脆的声响，皮下脂肪已经完全融化，与紧实的鸭肉形成绝妙对比。 “沾点酱一起吃，味道更好。”陈思琪把装著酸梅酱的碟子往马库斯那边推了推，“这是港式烧鸭的传统搭配。” 安娜向来听劝，她用叉子叉起一块港式烧鸭，沾了点酸梅酱，然后送入口中。各种味道和口感在口腔中爆发，鸭皮的酥脆、脂肪的香醇、鸭肉的紧实，再加上酸梅酱的酸甜解腻，让她幸福地眯起了眼睛。 “我觉得三杯鸭更对我的胃口！”李华扒拉著砂锅里的鸭块，“麻油的香气完全渗透到鸭肉里了，九层塔的味道太绝了！这才是真正的中式风味！” 杜克这个向来沉默寡言的“乾饭人”，已经默默地添了第三碗羊肉麵。麵条劲道有嚼劲，羊肉汤醇厚不腻，配上软烂的羊肉块和清脆的香菜，让他破天荒地比了个大拇指，用不熟练的中文说道：“好吃！” 就在眾人沉浸在美食的海洋中时，李华的手机突然连续发出提示音。他原本只是隨意地瞥了一眼，但隨即眼睛瞪得溜圆，差点被嘴里的鸭肉噎住。 “川哥！有人给我发私信，想要请我们做gg！”他激动地挥舞著手机。 本书首发101??????.??????,提供给你无错章节，无乱序章节的阅读体验 这个消息如同在平静的水面投入一颗石子，立刻引起了所有人的注意。 yummy餐车在tiktok和youtube上的帐號经过几个高质量视频的积累，如今全平台粉丝已经接近十万。尤其是前两天那个改编歌曲的创意视频，播放量突破了五十万，会引起gg商的关注並不意外。 “哦？是什么方面的gg？”杨川放下筷子，饶有兴趣地问道。 “是一家英国本地的品牌商，他们是专门做水果罐头的，桃子、梨子、西梅、橘子、草莓、芒果、菠萝、杏、苹果、西柚和各种浆果。”李华快速瀏览著私信內容，“他们的报价是3000英镑一条短视频，只需要我们的视频中有他们的罐头出镜，最好是用这些水果做菜的內容。” 餐桌上顿时响起一阵惊嘆声。以他们目前的粉丝量级来说，这个报价已经相当可观了。 “3000英镑！”庞虎吹了个口哨，“换成人民幣可是將近三万块钱了！” “先別急著高兴。”杨川保持著冷静，“让他们寄一些样品过来，我得亲自检验一下质量。” 有系统赋予的『食材感知』能力，对於食物的质量只需要扫上一眼就知道。 只要这些罐头使用的是优质水果，他不介意接拍一条gg视频。 “好，我这就回復他们。”李华的手指在手机屏幕上飞快地敲击著。 徐燁在一旁静静观察著这一切，眼中闪过一丝讚许。他很欣赏杨川对待商业合作的专业態度，不会因为利益而降低对品质的要求。 “如果他们罐头质量过关，你打算做什么菜？”徐燁突然开口问道。 杨川思考了片刻：“菠萝咕咾肉吧，用菠萝罐头应该不错。或者也可以考虑水果类的甜品，可以展现更多种类的水果。” “也可以考虑芒果糯米饭。”徐燁轻声建议道，“泰国菜在英国也很受欢迎，而且能突出芒果的品质。” “好主意！”杨川眼前一亮，“糯米用椰奶蒸煮，配上新鲜的芒果和芒果罐头做对比，视觉效果会很好。” 两人的对话自然而然地转向了烹飪细节，其他人则继续享用著面前的美食。 【本来想给你们放个纽因特人的醃海雀，但是感觉会影响食慾，还是放弃了╮(╯_╰)╭今晚吃的大米先生外卖，感觉味道还不错耶~】 第157章 忙碌的日程 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第157章 忙碌的日程 吃完晚饭，时间已经不早了，徐燁便告辞离开了。大门轻轻合上，伴隨著引擎声的远去，別墅重新归於平静。 厨房里还残留著干烧鱖鱼和羊肉麵的香气，杨川站在客厅中央，看著餐桌上尚未收拾的碗碟，突然意识到接下来的一周將会前所未有的忙碌。 “都过来，我们开个会！”杨川拍了拍手，声音在空旷的客厅里格外清晰。 克里斯和朱利安他们已经开始收拾餐桌，碗碟碰撞发出清脆的声响。 “华仔，把白板拿过来。”李华立刻从储物间里拿出他们常用的白板，上面还残留著上周的菜单计划。 庞虎麻利地擦乾净板面，陈思琪已经准备好彩色记號笔递给杨川。 “首先是校园代理那边的盒饭安排。”杨川在白板左侧写下“周二/五代理盒饭”，笔尖在白板上发出轻微的沙沙声，“王睿、林嘉明他们五位代理，每人至少要40份，总共需要200份起步。” “四十份会不会不够卖？”庞虎问道，“王睿和苏雯都说他们那边订单名额刚放出去就被抢完了。” “没办法，我们人手有限，没有机器辅助，都得手动装盒，如果再加量，恐怕忙不过来。”杨川嘆了口气。 “要不然我们把盖浇饭的类型缩减一下，只做猪脚饭和叉烧饭，这两种的销量是最好的。”胡俊峰提出了自己的建议。 杨川思考了一下，点了点头：“我觉得可以，再加一个番茄炒蛋作为配菜，我们流水线转起来，应该能缩短不少准备时间。” “那就再增加100份盒饭？” “行。”杨川点头同意。 “300份盒饭，每份2两米饭，光米饭就得煮120斤。”庞虎掰著手指计算，“肉类也需要大量採购，猪肉至少要30公斤吧？” “食材的採购问题，我这边可以解决。”杨川看向李华，“华仔联繫餐盒供应商，再订500个分隔式餐盒。” “没问题，我让厂家周二早上直接送到別墅。”李华掏出手机开始发消息，手指在手机屏幕上飞快滑动，与供应商的聊天窗口瞬间弹出一串確认信息。 “然后是周三和周日的出摊。”杨川在白板右侧画了个圈，“周三卖牛肉煎包和酸辣粉。” “周日呢？”陈思琪好奇地问道。 “周日的话，我们简单点，就卖餛飩吧，青菜香菇、玉米猪肉、鲜肉馅之类的，也让老外们尝尝不同的华国小吃。” “太好了，我听著就觉得好吃！” 就在这时，李华的手机突然响起提示音。 他快速瀏览后，眼睛一亮：“川哥，gg商刚才回復了，说明天就能寄出样品。我们要不要周四拍水果罐头的视频？” “恐怕没时间，周四下午要去温斯顿女士那里试菜。”杨川用红笔在白板中央画了个星號，“周五就是13號了，晚上7点温斯顿女士会在希尔顿酒店的宴会厅举办慈善晚宴，我们还得儘快確定下冷餐的订单。” 空气突然安静下来。 所有人都意识到下周的日程有多紧张——白天除了上课之外，周二周五每天要准备两百份盒饭，周三周日出摊，周四下午要准备试菜，周五晚上就是正式晚宴。而在这期间，还要拍摄商业gg视频。 不过大家並没有觉得累，反而一个个都兴奋了起来。 忙碌代表著他们的生意好，能够赚更多的钱。都是十八九岁的大学生，正是浑身充满干劲的时候。 一个个都搓著手，眼睛里仿佛有著英镑的符號在跳动。 “其实还好，我这边有稳定优质的食材供应商，当晚下单，第二天早上就能送达。主要是分装餐盒和打包需要费一点功夫。” “慈善晚宴的菜单定了吗？”李华凑近白板，“还是上次那几样？” “温斯顿女士点名要糯米糖藕。”杨川翻出手机备忘录，“除此之外，这次我想要尝试一些港式的料理，蛋挞、葱油鸡、干炒牛河、豉汁蒸排骨、蒸虾饺、叉烧肠粉、脆皮虾仁肠粉、双皮奶和港式奶茶。” 隨著一个个菜名报出，眾人的眼睛越瞪越大。李华已经飞快地將菜单写在白板上，字跡因为激动而略显凌乱。 “太棒了！我听著就觉得好吃！” “不过这次需要做100人份的量，工作量还是挺大的。” “预算多少？” “每人50英镑，总预算是5000镑。” 李华迅速心算：“食材成本控制在2000以內，净赚3000！” 杨川用笔敲了下他的脑袋：“別只算钱。这种高端晚宴是打响品牌的好机会，比赚多少钱都重要。” “对了。”庞虎突然从沙发上弹起来，“慈善晚宴要用餐车吗？还是直接去酒店厨房做？” “不。”杨川摇了摇头，“温斯顿女士只租了宴会厅的场地，酒店的厨房无法供我们使用，不过他们允许我们的餐车开进去。大部分菜品都可以提前准备，通过送餐通道直接送到楼上，还是比较方便的。” 白板现在已经密密麻麻写满了日程和菜单，像一张精心布置的作战地图。 忙碌的日程虽然疲惫，但那种充实的期待感像小火苗般在胸腔跳动。 他想起姥姥常说的话：年轻人不怕忙，就怕没方向。 而现在，他们正朝著明確的方向奔跑。 “散会！”杨川宣布，“今晚早点睡，明天开始——” “战斗！”眾人异口同声地接话。 夜深了，別墅的灯光一盏盏熄灭，忙碌而充满希望的新一周就要开始了。 【今天中午吃的避风塘，艇仔粥真好喝，干炒牛河也好吃~美滋滋~】 第158章 財务助手 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第158章 財务助手 周一的早晨，杨川起床后正在做早餐，然后就听到了门铃声。 “来了！”他迅速朝著大门走去。 打开门，就看到三个穿著制服的配送员站在门口，身后停著一辆印有“fresh direct”標誌的冷藏车。 为首的男子手持平板电脑，彬彬有礼地问道：“杨先生？我们是xbd公司的，您昨晚下单的食材到了。” “是的，请直接帮我搬到厨房吧。”杨川昨晚临睡前通过系统兑换了这几天所需的食材。 配送员们动作利落地將一个个装著食材的箱子搬进厨房，为首的男子还递给他一份详细的清单：“这是本次配送的明细，包括每种食材的重量、单价和总价，方便您核对和记帐。” 杨川接过清单，不禁感嘆系统的贴心。 清单上的內容十分详尽，不仅每种食材都有精確到克数的重量標註，甚至连產地和保质期都一清二楚。价格方面更是直接按照市场批发价计算，没有任何中间商差价。 “非常感谢。”杨川签收后，配送员们礼貌地告辞。 厨房很快堆满了新鲜食材：整扇的猪肋排、五花肉、里脊肉、牛肉以及成箱的时令蔬菜…… 杨川一一检查，系统兑换的食材一如既往地保持著最高品质——猪肉呈现出健康的粉红色，脂肪分布均匀如大理石纹路。蔬菜叶片鲜嫩欲滴，根部还带著泥土的芬芳。 “川哥，这都是你订购的食材啊？”庞虎他们听到动静下楼查看，看到厨房满满当当的食材后都露出惊讶的神色，“这效率也太高了吧？” 李华和胡俊峰也陆续起床，眾人一起將食材分类存放。 杨川继续准备早餐，今天是简单的煎蛋三明治和牛奶麦片，毕竟一会还要去上课。 “对了。”李华一边往麵包上抹果酱，一边问道，“川哥，咱们昨天摆摊的收入还没存银行吧？我下午陪你去？” 杨川这才想起上周摆摊收入的现金还锁在抽屉里——成堆的纸钞和硬幣，沉甸甸的一大包。 这段时间生意越来越好，现金管理也確实成了问题。 “是该去存了。”杨川喝了口牛奶，“不过每次都要亲自跑银行太麻烦了，之后还得跟会计事务所那边对帐。我在想，是不是该雇个专门的出纳了？” “出纳？”李华眼睛一亮，“这个主意不错，不如就在学校找唄？咱们学校就有会计专业，找个本地的毕业生，熟悉英国这边的財务流程。” “是啊，学生活动中心那边好像有求职招聘信息。”胡俊峰建议道，“要不中午去看看？” “行。” 上午的课程结束后，杨川和克里斯一起前往学生活动中心。 推门而入，扑面而来的是咖啡和复印纸混合的气息，information center的柜檯前坐著一位戴著眼镜的棕发女生，胸牌上写著“lucy - student advisor”。 见杨川走近，她微笑著抬头：“请问有什么可以帮您的吗？” “您好，我想諮询一下招聘兼职的信息。”杨川解释道，“我的餐厅需要一名兼职出纳，最好是会计专业的学生。” lucy熟练地在电脑上查询：“请问是什么类型的餐厅？工作內容、工作时间和薪资待遇如何？” “是中餐厅，名字叫yummy。工作时间比较灵活，主要是需要每周去一两次银行存现金，以及和会计事务所对接帐单。”杨川想了想说道，“薪资可以按小时计算，每周工作时间不超过10小时，时薪15英镑，或者按月薪600英镑。” lucy的眼睛微微睁大——这个薪资对学生兼职来说相当优厚。 她快速瀏览著资料库：“目前有三位会计专业的同学登记在求职名单上，需要我帮您联繫吗？” “麻烦你了。” 正当lucy拿起电话时，一个熟悉的声音从身后传来：“yang？克里斯？真巧啊！” 杨川转身，看见丽莎正抱著一叠资料站在不远处，她身边是吉娜和艾米丽，三人似乎刚从某个会议室出来。 “丽莎？”杨川有些意外，“你们这是……？” “我们刚结束会计系的实习说明会。”丽莎走近几步，好奇地看向杨川，“你们在这里做什么？” lucy眼睛一亮：“丽莎，你来的正好，你不是正在找实习工作吗？这位先生需要一名兼职出纳。” 丽莎惊讶地看向杨川：“你的餐车已经需要专门的財务人员了？发展的可真快啊！” 杨川笑著点头：“餐车都是现金收入，我自己一趟趟跑银行实在太麻烦了。怎么，你有兴趣？” 丽莎立刻挺直腰板：“当然！我是会计专业大三学生，上学期刚通过acca的前三门考试，还在学校的財务处做过半年实习助理。” 吉娜在一旁补充道：“丽莎可是我们系的学霸，教授都说她以后可以直接去四大会计师事务所实习了。” “那太好了！”杨川没想到这么顺利，“工作內容主要是现金存取、记帐和对接会计事务所，每周大概10个小时左右，时间可以协调，时薪是15英镑。” “哇！”丽莎非常惊喜，“这比我之前在咖啡店打工的薪资要高多了！” 在杨川的餐厅担任兼职出纳，既能为未来的职业发展积累宝贵经验，又能自由掌控时间，加上薪资待遇也合理，简直是她梦寐以求的工作。 双方一拍即合，在lucy的见证下，签订了一份兼职合同。有学校在中间做担保，双方都安心一些。 杨川当即邀请丽莎一起去银行办理业务，算是“入职培训”。 丽莎欣然同意，把资料交给吉娜和艾米丽，跟著杨川他们一起返回了別墅。 “哇哦，欢迎我们yummy的第一位正式员工！”李华见到丽莎，不由笑著鼓掌。 “是兼职员工。”丽莎纠正道，但脸上掩不住兴奋，“我今天是来熟悉工作流程，顺便去银行存现金的。” 杨川从房间的抽屉里取出厚厚一沓面值不等的纸幣和好几卷硬幣，一起装进了一个帆布包里。 “哇哦，你就这么直接放在家里的抽屉里，连个保险柜都没有？”丽莎见状不由倒吸一口凉气。 杨川挠了挠脑袋：“我会儘快买一个保险箱的……” 丽莎从自己的小包里取出一个本子：“我需要登记一下金额和资金来源，方便后续入帐。” “没问题，之前我们都有手工记帐，昨天新买的收银机有收支明细表。”杨川看著她专业的样子，暗自庆幸找到了合適的人选。 丽莎按照纸幣和硬幣分类清点，並详细记录了现金总额，又誊抄了一遍收支明细表。 “好了，我们可以出发了。”確认无误后，丽莎將现金重新装进帆布包，小心地抱在了怀里。 英国tsb银行距离校园只有十分钟步行路程，丽莎显然对流程轻车熟路，她直接带杨川找到了客户经理西蒙尼先生——一位头髮花白、彬彬有礼的英国绅士。 “杨先生！又见面了。”西蒙尼先生热情地与他握手，“生意看来很不错啊。” “托您的福。”杨川微笑回应，然后介绍道，“这位是丽莎，我们餐厅新聘的出纳，以后主要由她来处理银行业务。” “很高兴认识您，丽莎小姐。”西蒙尼先生礼貌地点头。 丽莎流畅地回答著西蒙尼先生的专业问题，两人很快开始办理著存款手续。 存款手续很快完成，西蒙尼先生还帮他们开通了商业帐户的网上银行功能，並给了丽莎专门的授权权限。 “这样以后除了现金业务以外，其他的业务丽莎小姐可以直接在网上处理，不用每次都跑银行。”西蒙尼先生解释道。 丽莎將存款凭证和银行回单整齐地夹进文件夹，满意地说：“第一次任务顺利完成。” “太感谢你了。”杨川由衷地说，“比我一个人瞎折腾有效率多了。” 丽莎俏皮地行了个礼：“这是我的荣幸，老板。对了，这周我们约个时间一起去会计事务所行吗？可能到时候会有些授权文件需要你亲自签字。” “没问题。”回程路上，丽莎详细解释了她的工作计划：每周固定两天处理银行和帐务，月末整理报表；同时她会建立一个简单的財务系统，记录每一笔收入和支出。 “等餐厅正式开业后，可能还需要专门的pos系统和库存管理软体。”丽莎边走边说，“不过现阶段用excel表格应该足够了。” 路过校园咖啡厅时，杨川提议道：“要不要喝杯咖啡庆祝你第一天上班？我请客。” “那真是太感谢了！你是全世界最好的老板！” 【超级粗长的一章~早早写完去趟医院~俺有支气管炎，到了冬天就容易犯，嗓子里好像长了毛一样，一直咳咳咳，烦死了~(′????w????`)】 第159章 厨房流水线 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第159章 厨房流水线 周二的清晨七点，英国冬日的天空刚刚泛起鱼肚白，稀薄的晨雾像一层轻纱笼罩著安静的街道。 杨川就已经在生物钟的作用下准时醒来，他迅速洗漱完毕，轻手轻脚地来到厨房。 厨房里，昨晚准备好的食材整齐地码放在冰箱和料理台上。 他抬头看了眼掛在墙上的时钟——时间不多了，上午有一百份盒饭的订单等著他们完成。 杨川打开系统声望商城，用5w声望值兑换出一个厨神系列的超大容量智能电饭煲，就和酒店还有食堂用的那种差不多，容量足有40l，一次性能煮55人份的米饭，简直是他们大批量生產盒饭的救星。 【叮！消耗5万声望值，兑换成功。】 一道微光闪过，一台崭新的40l电饭煲出现在料理台上，金属外壳反射著冷冽的光泽。 他熟练地淘米加水，设定好程序，电饭煲立刻发出轻微的嗡鸣声开始工作。 接著他把烤箱预热到200度，从冰箱取出昨晚醃製好的叉烧肉。暗红色的肉块表面裹著一层晶莹的酱汁，在灯光下泛著诱人的光泽。 他用锡纸仔细包好肉块，放入烤箱，隨后又在朝上的一面刷上一层叉烧酱和蜂蜜，烤20分钟。 甜腻的香气很快从烤箱缝隙中飘散出来，混合著微微的焦糖味。 隨后他开始处理猪蹄，足足一百斤的猪蹄堆在案板上像座小山，他动作麻利地將它们焯水去腥，隨后倒入早已沸腾的卤锅中。 卤汤翻滚著冒出香气，八角、桂皮和香叶的辛香混合著酱油的醇厚，很快填满了整个厨房，猪蹄与卤汤接触后表面迅速染上诱人的琥珀色。 “川哥，我来帮忙啦！”庞虎打著哈欠走进了厨房，头髮还乱糟糟地支棱著，显然刚被闹钟强行拽出被窝。 “来的正好，帮我把烤箱里的叉烧翻个面，再刷上一层叉烧酱和蜂蜜，调整到180度，再烤20分钟。” “没问题！”庞虎戴上隔热手套，小心地將烤箱里的叉烧逐一翻面，並按照杨川的要求，抹上酱汁，“真是太香了，我能先偷吃一块吗？” “想都別想。”杨川笑骂了一句，“去把老胡他们叫起来，今天的活多著呢。” 不一会儿，胡俊峰、李华和克里斯也陆续出现在厨房，洗了一把冷水脸之后，一个个都干劲十足。 “老胡准备番茄炒蛋的配料，华仔洗一下小青菜，克里斯把餐盒拿过来。”番茄炒蛋是今天盒饭的標配配菜。 “好！”眾人各自领了任务忙碌起来。 胡俊峰利落地將番茄切成滚刀块，鸡蛋打散成金黄色的蛋液。李华把小青菜清洗乾净之后，放进加了盐的清水里烫熟，然后放到一旁备用。克里斯则从储物间拖出几大箱餐盒，塑料薄膜的摩擦声窸窸窣窣。 烤箱里的叉烧开始滴落油脂，发出“噼啪”的声响；卤猪蹄的香气越来越浓，肉质逐渐变得酥烂；电饭煲里的第一锅米饭已经蒸好，雪白的米粒颗颗饱满。 隔壁別墅的小伙伴们也陆续起床，过来帮忙处理食材。 杨川从烤箱取出第一批烤好的叉烧，切成薄片分给眾人：“尝尝味道如何？” 叉烧肉边缘微焦，內部却保持著粉嫩的色泽，蜜汁在阳光下闪闪发亮。庞虎迫不及待地咬了一口，肉汁立刻从切口处溢出：“绝了！这甜度刚好，肉质又嫩！” “大家先吃早餐，吃饱了才能更好的干活。”杨川煮了一锅麵条，配上切成薄片的叉烧和小青菜，就是简单又美味的叉烧面。 眾人围坐在餐桌旁，呼嚕呼嚕地吸著麵条，热气模糊了他们的脸，却掩不住眼中的期待。 吃饱喝足，时间也差不多到了八点，杨川招呼大家开始准备第一批盒饭的打包。 “准备装盒！我们流水线作业，胖虎负责盛饭，我来切猪蹄，思琪切叉烧，老胡盛番茄炒蛋，华仔装青菜，马库斯和杜克用保鲜膜给饭盒封口，克里斯和朱利安负责打包。” 眾人迅速各就各位，並戴上一次性口罩和手套，李华架起gopro，摄像头对准了岛台，把盒饭的打包过程都拍摄下来。 胖虎站在岛台的最右侧，拿起一个餐盒，用饭勺將热气腾腾的米饭压入餐盒的底部，然后把餐盒往左边递。 杨川用夹子將卤得软烂的猪蹄从锅里拿到砧板上，切成薄片。他和陈思琪站在岛台中央的两侧，轮流给米饭上码上肉菜。 餐盒继续往左边传递，来到了胡俊峰的手里。 胡俊峰舀起一勺金红相间的番茄炒蛋，小心地放在猪蹄肉或者叉烧肉的旁边，盖住了另外半边米饭。 站在岛台最左侧的李华，在盒饭里放上两根烫熟的碧绿小青菜，如同画龙点睛。 马库斯和杜克迅速接过餐盒，手指灵活地將保鲜膜裹紧餐盒的边缘。 克里斯和朱利安將封口完成的餐盒贴上代表不同校园代理的彩色標籤纸，再装入纸箱中。 “注意分量要均匀。”杨川检查著每个餐盒，“每盒至少六片肉，番茄炒蛋要盖住半边米饭。” 流水线作业效率极高，一盒盒饭迅速成型，第一批一百份盒饭完成时，时钟指向八点三十分。 “时间差不多了，大家收拾收拾准备去上课，中午回来再继续。”杨川伸了个懒腰对眾人说道。 朱利安上午没课，主动留下来等待xbd公司的取货员。 这些盒饭是要发往王睿所在的曼彻斯特大学的，杨川已经花了100点美味值，在系统这边下单了运送服务，一会xbd公司的人就会上门来取货了。 “你们说，王睿那小子能卖完一百份吗？”庞虎擦了擦额头的汗问道，“虽然之前四十份秒光，但一百份可不是小数目。” “肯定能。”李华笑著说道，“他在曼城的中餐群里都快成红人了，每次代购都被秒杀，这次要不是他哭著喊著求我们给他加量，我们肯定不能直接给他发一百份。” 李华正用手机给王睿拍照，镜头里是两大箱贴满红色標籤的餐盒。 消息刚发出去，王睿就秒回了一连串哭泣的表情和语音：“川哥！华哥！你们是我的再生父母！曼城这边的人快把我私信炸了，都说要加钱预留！” 眾人鬨笑起来，仿佛已经看到了曼大校园里爭先恐后排队买盒饭的场景。 【昨天从医院回来，路上买了个薄荷巧克力冰淇淋球，我一开始以为是抹茶味儿的，没想到是薄荷的，好好吃哦！】 第160章 甜蜜的烦恼 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第160章 甜蜜的烦恼 杨川和克里斯推开教室门走进去的时候，发现教室里比平时热闹了不少，学生们围在一起，似乎在討论著什么。 杨川刚在座位上坐下，就有一个扎著马尾辫的女生走到他的面前，眼睛亮得惊人：“yang！我在朋友圈刷到你们的盒饭了！那个叉烧饭看起来也太诱人了吧？” 她的话像是打开了闸门，十几个学生立刻围了上来，七嘴八舌地询问起来。 “我在instagram看到基尔大学有人晒你们的猪脚饭！现在能预订吗？” “为什么我们本校的反而没有代理？我们愿意加价购买！” “是啊！食堂的薯条和豌豆泥我受够了！” 杨川被这突如其来的热情弄得措手不及，他抬起双手做了个安抚的手势：“大家冷静一下，听我说——” 人群稍微安静了些，但几十双眼睛仍热切地盯著他。 “目前我们的盒饭服务確实通过几位校园代理在部分大学试运营，但產能非常有限。”杨川苦笑著解释，“大家也看到了，我们团队只有十个人，大家都是学生，白天上课，只能利用空閒时间做盒饭。从採购、製作到包装，全靠手工，光是满足曼大、基尔和伯明罕的代理需求就已经快把我们的胳膊累断了。” 人群中立刻响起失望的嘆息声。 “不过好消息是。”杨川提高音量补充道，“我们的餐厅马上就要开始装修了，预计圣诞节前后就能开业，到时候欢迎大家来店里吃现做的热乎饭菜！” “还要等这么久啊……”一个戴眼镜的男生哀嚎道。 杨川抱歉地耸了耸肩：“为了保证品质，我们真的没法再增加產量了。但我们每周三和周日依旧会在学校里摆摊，大家都能吃到最新鲜的华国美食！” 这个承诺总算安抚了部分同学的情绪，人群开始慢慢散去。 这种被美食热情“围剿”的滋味，真是甜蜜又沉重的负担。 中午休息，大家返回別墅，利用午休三个小时的时间，继续打包盒饭。 空气里瀰漫著卤猪蹄的醇厚浓香、叉烧烤制时特有的甜蜜焦香，还有米饭蒸腾出的清新米香，几种香味交织缠绕，勾人食慾。 眾人围在餐桌旁，正埋头对付著简单的午餐，饭菜就是他们自己生產的盒饭，只不过没用餐盒装，都是用的自家的大碗。 庞虎狼吞虎咽，腮帮子塞得鼓鼓囊囊，含混不清地嘟囔：“咱们自己做的饭就是香！这猪脚，绝了！软糯脱骨！” 他夹起一块颤巍巍、胶质晶莹的猪蹄肉，汤汁顺著筷子滴落。 胡俊峰吃得相对斯文些，但速度不慢，叉烧的蜜汁沾了一点在嘴角：“王睿那小子刚又发消息催命了，曼城大学那边一百份根本不够分，多出来的几十份，刚上线五分钟就售罄！好多人没抢到，在群里嗷嗷叫呢。” 李华扒拉著铺满番茄炒蛋的米饭，笑道：“基尔和伯明罕那边也差不多，苏雯学姐说她们学校的学生会办公室都快被想预订的人踏平了。” 他指了指地上堆著的剩下的空餐盒：“喏，给伦敦usl李磊和韩梅的100份，还有基尔林嘉明50份、伯明罕苏雯50份的，下午都得送走。” 杨川等到大家都吃的差不多了，这才拍了拍手：“开工！今天中午还有场硬仗！” 他走到那个40升容量的巨大电饭煲前，掀开盖子。 新一锅米饭刚刚煮好，雪白饱满的米粒氤氳著腾腾热气，浓郁的米香扑面而来。 “胖虎，盛饭！”有了早晨的经验，別墅的厨房儼然成为了一个高效运转的小型食品工厂。 “好嘞！”庞虎抄起大號饭勺，动作麻利地將热气腾腾的米饭压进餐盒的底部。 杨川则站在卤锅旁，深褐色的滷汁还在微微翻滚，里面浸泡著的猪蹄呈现出诱人的琥珀色，皮肉酥烂，筷子轻轻一碰就能分离。他戴上一次性手套和口罩，用长柄夹子夹出一大块，放到砧板上。 厨神菜刀寒光闪过，厚薄均匀、颤巍巍的猪蹄片便整齐地码放好。他动作极快，手起刀落间，肉片纷飞。 陈思琪负责叉烧，烤箱“叮”一声，她戴上厚实的隔热手套，拉出烤盘。盘中的叉烧肉表皮呈现出完美的焦糖色，蜜汁在高温下咕嘟著小泡，边缘微微捲曲，浓郁的甜香瞬间爆发出来，比卤香更具侵略性。 她迅速將叉烧转移到另一个砧板，同样手起刀落，切成厚薄均匀、带著漂亮焦边的肉片。 胡俊峰守著一口大炒锅，里面是杨川刚刚炒好的番茄炒蛋，红色的酱汁包裹著金色的蛋块，光是看著就觉得口水泛滥。 李华是最后一道工序，他从胡俊峰那里接过了装著主菜和米饭的餐盒，在旁边摆上两根水灵灵的烫青菜。翠绿的小青菜在煮的时候加了盐和几滴油，保持其鲜亮的色泽和爽脆口感。 红、金、褐、绿、白，几种顏色在餐盒里搭配得和谐诱人。 马库斯和杜克立刻拿起食品级保鲜膜卷，他动作利落，扯膜、覆盖、拉紧、缠绕，一气呵成，將餐盒密封得严严实实，既保证卫生，又防止汤汁在运输中洒漏。 安娜、克里斯和朱利安一起，两百个贴好不同顏色標籤的餐盒被分別装进保温配送箱內。（红色代表伦敦usl李磊韩梅，蓝色代表基尔林嘉明，绿色代表伯明罕苏雯） 看著码放整齐、等待出发的保温箱，庞虎一屁股坐在椅子上，夸张地甩著胳膊：“我的老天！我感觉这胳膊已经不是我的了！比在健身房擼铁还酸爽！” 李华也揉著发酸的手腕：“这才两百份，就感觉人要散架了。想想以后店铺开业，每天得供应多少啊？” 他语气虽累，眼睛却亮晶晶的，充满了对未来的憧憬。 杨川拿起一瓶水灌了几口，喉结滚动：“所以……新店的厨房设备必须一步到位。到时候，自动分餐机、大型蒸柜、自动封口机、自动炒锅……都得安排上！靠纯手工，铁打的也撑不住！” 他脑海中已经开始规划新店后厨的蓝图。 叮咚！”门铃声响起。 朱利安跑去开门，两位穿著xbd公司制服的配送员站在门口，笑容可掬：“杨先生，下午的取货时间到了。是这四箱对吧？目的地伦敦usl大学、基尔大学、伯明罕大学？” 他们核对著单子，动作嫻熟地將保温箱搬上带有冷藏功能的配送车。 盒饭发出后，李华拍照发给代理们，然后立刻收到了代理们的现金转帐。 【俺昨天买的是dq的薄荷巧克力暴风雪~喜欢薄荷味的肯定会喜欢的~一点也不甜腻，清新爽口~话说开封菜新出的薄脆金沙鸡翅也蛮好吃的耶~】 第161章 搞个火锅吃 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第161章 搞个火锅吃 夕阳的最后一丝余暉消失在天际，別墅的厨房已收拾乾净，只剩下空气中若有似无的滷汁和叉烧的余香，诉说著白天的繁忙。 眾人围坐在客厅，或瘫在沙发上揉著酸痛的肩膀，或低声交流著打包时的趣事。 连续两个批次、总计三百份盒饭的製作和分装，榨乾了所有人的体力，但看著李华手机里的转帐通知，那份沉甸甸的收穫感又让疲惫显得格外值得。 “呼，感觉胳膊都不是自己的了。”庞虎夸张地甩著胳膊，发出『哎哟哎哟』的呻吟，但脸上却笑得像个丰收的老农，“不过，看到那么多钱入帐，这酸爽值了。” “是啊。”胡俊峰揉著手腕，“王睿那小子，一百份啊，他真能卖完吗？別砸手里回头找我们哭。” 李华正低头划拉著手机，闻言抬起头，脸上带著一丝促狭的笑意：“哭？他现在怕是要乐疯了！你们看——” 他点开和王睿的对话框，里面是好几条长语音和一堆感嘆號。 他点开第一条，王睿那激动到破音的声音立刻在客厅里炸开。 “华哥！川哥！你们是我的神！我的义父！”背景音是无比嘈杂的欢呼和催促声，“一百份啊！一百份盒饭不到半个小时就全没了！简直和抢一样！我电话都快被打爆了！好多人堵在我宿舍楼下，加钱！加钱也要买下一批！不光是曼城的留子，就连外国学生也被你们的盒饭征服了！你们太牛了！下次！下次给我两百份！不！三百份！求求了！！” 语音里透出的狂喜和现场的火爆氛围，让客厅里所有人都忍不住笑出声。 陈思琪得意地一扬下巴：“看吧，我就说这小子能行！他那边嗷嗷待哺的人多著呢！” 接著是李磊和韩梅发来的消息和照片，照片里是伦敦usl大学某处，几十个不同肤色的学生排著队，手里举著现金或手机，眼巴巴地看著镜头外。 文字消息言简意賅：“100份已清空，供不应求，反响爆炸！学生强烈要求增加供应量，下次务必给我们多分点！伦敦市场潜力巨大！” 林嘉明除了抢购一空的现场照片，他发来了一条带著明显“委屈”的语音：“老板们，饭是好吃得没话说，好评如潮！但是……但是50份真的不够分啊！我这边的同学差点为了最后一份打起来！下次能不能优先考虑给我们基尔多分点？王睿那小子都一百份了！抗议！严重抗议资源分配不均！” 最后是苏雯的消息，她直接发了一段小视频。 视频里是伯明罕大学的某个学生活动中心门口，十几个学生围著她，七嘴八舌地喊著： “学姐！下周还有吗？” “才50份！我排到的时候连渣都没了！” “我出双倍！预定下周的行不行？” “苏雯姐，你跟老板说说，多给我们伯明罕点份额啊！” “就是就是！我们伯明罕离得也不远，需求量大著呢！” 视频最后定格在苏雯无奈又带著点小得意的脸上：“看到了吧？群眾的胃口太大了，50份哪里够分啊？我们伯明罕的兄弟姐妹们表示受到了『歧视』！下次，必须给我们加量！至少也得100份起步！不然下周我就带著这帮饿狼去s.u堵你们了！” 客厅里再次响起笑声，胡俊峰笑著说：“看吧，我就知道苏雯和林嘉明要『造反』了。” “这哪是造反，这是討伐！”庞虎乐不可支，“川哥，你这『分赃不匀』，引起『民愤』了啊！” 杨川看著屏幕上接连不断的信息轰炸，听著伙伴们善意的调侃，无奈地嘆了口气，嘴角却忍不住上扬。 他拿起手机，先在团队小群里统一回覆：“收到大家的反馈了！太感谢大家的努力和宣传！卖得这么好，我们也很意外也很高兴！今天辛苦各位代理了！” 先肯定所有人的付出，然后卖一下惨…… “我们人手有限，厨师也就我一个，实在没法再加量了……等餐厅开了，能达到量產的条件之后，一定给你们加量！” 安抚好代理们，杨川起身对大家说道：“烦恼归烦恼，但今天是值得庆祝的一天！我们的『yummy盒饭』在英国其他的地区打响了第一炮！晚上吃火锅！” “好耶！”疲惫似乎瞬间被驱散了一些，眾人欢呼起来。 “火锅！太棒了！”庞虎从沙发上一跃而起，双眼发亮，“川哥，你真是我亲哥！我要吃毛肚！肥牛！虾滑！粉条！” “我想吃冻豆腐！鸭肠！藕片！土豆片！” “蔬菜多来点，今天肉吃多了！” 在遇到杨川之前，从来没吃过什么好东西的克里斯，也被这热烈的气氛感染，脸上带著好奇和期待的笑容：“火锅？我在网上看过很多次，还从来没吃过正宗的！需要我帮忙做点什么？” “保证让你爱上它！”杨川笑著走向冰箱，“来吧，行动起来！” 厨房再次成为忙碌的舞台，但这次的气氛轻鬆而欢快，充满了大战后的鬆弛与对美食的憧憬。 杨川仿佛变魔术一样，从冰箱里搬出各种食材：肥牛卷、羊肉卷、大个的虎虾、魷鱼、虾滑、牛肉丸、鱼豆腐、鱼籽福袋，甚至还有在英国非常少见的毛肚、牛黄喉和鸭肠。 大家也没有多想，反正现在食材採购都是杨川一手搞定，只以为是他早就准备好的。 “胖虎，老胡，洗菜切菜的重任交给你们俩！”杨川笑著说道，“去隔壁把蔬菜拿来，土豆、莲藕、冬瓜、玉米切片，各种绿叶菜洗乾净沥水。” 厨房地方有限，很多耐放的蔬菜都被放在了隔壁別墅的厨房。 庞虎和胡俊峰立刻飞奔去了隔壁，水槽边很快堆满了翠绿的生菜、油麦菜、鲜嫩的菠菜苗、金针菇、白玉菇、泡发的木耳，还有土豆、莲藕、冬瓜、玉米等根茎类蔬菜。 庞虎洗菜，胡俊峰切菜，那些蔬菜被迅速处理成適合下锅的形態。 “思琪，华仔，准备蘸料。”杨川指了指旁边的调料区，“蒜末、葱花、香菜末、小米辣圈、花生碎，芝麻酱、香油、生抽、香醋、蚝油、沙茶酱、腐乳，都摆出来，让大家自己调……算了，花生碎不要了，克里斯对花生过敏。” “没问题！”陈思琪和李华立刻忙碌起来，各种瓶瓶罐罐摆满了小半张桌子。 【天冷了，一起吃个火锅儿~~】 第162章 火锅盛宴 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第162章 火锅盛宴 厨房里瀰漫著浓郁的香料气息，杨川站在灶台前，手中的木质炒勺在铁锅中翻飞。 牛油在锅底渐渐融化，金黄色的油泡发出轻微的amp;amp;quot;滋啦amp;amp;quot;声，红艷艷的干辣椒和花椒在热油中翻滚，释放出麻辣鲜香。 “川哥，这底料闻著就比超市买的香多了！”庞虎吸著鼻子凑过来，眼睛盯著锅里逐渐变成深红色的底料。 杨川笑了笑，手腕一抖，撒入一把葱姜蒜末：“秘诀在於香料的比例，还有火候的控制。八角、桂皮、香叶、草果这些香料要先爆香，但不能炒糊。” 他边说边加入豆瓣酱和豆豉，锅中的顏色立刻变得更加浓郁。 隨著料酒的倒入，一团白气升腾而起，辛辣中带著淡淡酒香的蒸汽充满了整个厨房。 “哇哦！”克里斯发出惊嘆，“yang你做饭就像化学实验一样严谨！” “差不多吧。”杨川翻炒著锅中的底料，“温度、时间、配比，每一样都影响最终的味道。” 高压锅里正在熬製清汤锅底，鸡骨架、猪筒骨在清水中慢慢燉煮，已经呈现出淡淡的奶白色。几片生薑、几粒枸杞，简单的配料却能让汤底鲜美无比。 为了让克里斯这些初次尝试火锅的外国朋友能够循序渐进地接受麻辣，杨川特意准备了鸳鸯锅——一边是红艷艷的麻辣牛油锅底，另一边则是乳白色的菌菇鸡汤锅底。 “开饭了！”隨著杨川一声招呼，眾人七手八脚地將各种食材摆在餐桌中央。 红白相间的鸳鸯锅被放置在电磁炉上，很快就开始咕嘟咕嘟冒泡。 克里斯盯著那半边红得发亮的锅底，咽了咽口水：“天啊，放了这么多辣椒？这、这真的能吃吗？看著就觉得好辣……” “別怕。”杨川笑著递给他一个小碗，“先从清汤锅开始尝试，蘸料可以帮你中和辣度。” 李华已经迫不及待地夹起一片肥牛，在红汤中涮了几下，肉片立刻捲曲变色，沾满了红亮的油光。 他蘸了点自己特调的蒜泥香油碟，一口塞进嘴里，满足地眯起眼睛：“爽！这底料绝了！比伦敦那些火锅店的强十倍！” 庞虎有样学样，涮了片毛肚，在锅里七上八下后捞出，裹满了芝麻酱送入口中。 “就是这个味儿！太棒了！” 克里斯小心翼翼地从清汤锅里捞了片土豆，学著大家的样子蘸了蘸料。 土豆绵软的口感和蘸料的香气让他眼睛一亮：“wow！这个味道……真香！” 有了好的开始，他的胆子逐渐大了起来，尝试了菌菇、豆腐，最后甚至鼓起勇气从红汤锅里捞了片肥牛。 第一口下去，他的脸立刻涨得通红，不停用手扇风：“hot！hot！” 但奇怪的是，在灌了一大口冰可乐之后，他的手却不受控制地又伸向了锅中。 朱利安和马库斯已经完全被红汤锅征服，两人比赛似的往锅里下食材，满头大汗却停不下来。 “qiqi，这个……是什么？”安娜用筷子夹起一片半透明的牛黄喉，好奇地问道。 “是牛的一部分，你先尝一尝，我保证你会喜欢的。”陈思琪故意卖了个关子。 安娜犹豫了一下，还是將它放入了锅中。涮熟后尝了一口，眼睛顿时瞪大：“oh my god！这口感太奇妙了！像……像脆脆的海绵？” “哈哈哈，这个形容绝了！”李华大笑，“不过確实贴切。” “现在可以告诉我这是什么了吧？” “这是牛的血管，哈哈哈！” “什么？！”安娜露出震惊和纠结的表情，“好吧，我承认，如果你事先告诉我，我可能不会吃，但现在……我想再来一块！” 餐桌上欢声笑语不断，食材一盘接一盘地消失。 “川哥，我觉得……”李华嘴里塞满虾滑，含糊不清地说，“等我们餐厅开业后，完全可以推出单人小火锅！肯定卖爆！” 杨川点了点头：“確实是个好主意，单人锅更卫生，也更容易控制口味，更適合外国人的用餐习惯。可以设置几种固定套餐，比如麻辣牛肉锅、菌菇养生锅、番茄锅之类的。” “还能做像海底捞那样的外卖火锅套餐！”庞虎激动地插话，“把底料、食材和餐具打包好，顾客回家直接煮就行！” “火锅外卖还是算了吧，看大家对中餐的热情，我们到时候光是应付来堂食客人都困难，更別说外卖了……”胡俊峰摇了摇头。 “那好吧。”庞虎突然话题一转，看向了杨川，“川哥，下次我们能搞个烧烤趴吗？我看国內那些烧烤视频，馋得我半夜流口水！” “中式bbq？”克里斯好奇地问，“是那种把肉串在棍子上烤的吗？” “比那丰富多了！”庞虎手舞足蹈地比划著名，“羊肉串、牛肉串、鸡翅、大腰子、烤茄子、烤韭菜……再配上冰啤酒和冰可乐！別提多带劲儿了！” 杨川看著眾人期待的眼神，笑著点头：“行，这周太忙了，下个周末我们来个烧烤派对。不过……” 他故意拉长音调：“大家都得一起来穿串。” “没问题！” 餐桌上的气氛更加热烈起来，大家一边享用著火锅，一边七嘴八舌地討论著烧烤派对要准备哪些食材。 克里斯已经完全放开了，此刻正尝试著涮鸭肠，辣得直吐舌头却停不下来：“yang！这个火锅也太神奇了！明明就是把各种食材往里面一放，但怎么就这么好吃呢？” “这才哪到哪？”李华得意地说，“等尝过我们的烧烤，你才知道什么叫人间美味！” 鸳鸯锅中的汤底已经煮得浓郁，红汤那边漂浮著一层厚厚的辣椒和花椒，白汤则呈现出奶白色，散发出菌菇与鸡肉的混合香气。 眾人依然在不停地涮著、吃著、笑著，似乎永远也吃不够。 夜深了，但別墅里的欢声笑语仍在继续。 透过窗户，能看到一群人围坐在餐桌旁，火锅的热气在灯光下裊裊上升，映照出一张张笑脸。 窗外是英伦寒冷的冬夜，窗內却是温暖如春的异国家宴。 【除了我妈咪生日吃饭的那个图，其他文中的配图都是网图都是网图，不是我拍滴~薄荷巧克力冰淇淋也是网图，我自己买的拿到手就炫完了，根本想不起来要拍照啊o(╯□╰)o是在dq买的，dq是个专门卖冰淇淋的店~】 第163章 牛肉煎包 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第163章 牛肉煎包 周三的下午四点，商学院教学楼便涌出一股下课的人潮。 杨川拉紧外套拉链，脚步轻快。 今晚又该出去摆摊了，菜单是早就定好的，热乎烫嘴的牛肉煎包和味道独特的酸辣粉。 想到即將在寒夜中升腾的烟火气和食客们满足的笑容，一天的课业疲惫似乎都消散了不少。 眾人在停车场集合，一起坐车回到了別墅。 推开別墅门，一股温暖而带著面香、肉香的气息扑面而来，驱散了门外的寒意。 厨房的料理台上，已经井然有序地摆好了战场：保温桶里浸泡著已经泡发好的红薯粉条，三个大盆里放著用湿布盖著、明显膨胀了两倍有余的发酵麵团，像一朵蓬鬆的云。旁边的两个不锈钢盆里装著满满的深红色牛肉馅，隱隱散发著酱油、香料和新鲜肉类的混合香气。还有切得细碎的薑末、葱花、香菜末，以及几大碗调配好的秘制酱料。 “麵团的状態正好。”杨川揭开湿布，手指轻轻按了按麵团表面，触感柔软而富有弹性，留下的小坑缓缓回弹。 这是他中午就发酵好的麵团，可以保证煎包皮的蓬鬆暄软。 “胖虎，老胡，思琪，华仔，包煎包的主力就位！安娜、朱利安、杜克，你们负责最后的收口整形。克里斯和马库斯，你们去把电饼鐺预热一下，再烧一锅热水，等会煮酸辣粉用。” 一声令下，厨房瞬间切换成高效的生產流水线模式。 杨川在撒了薄薄一层乾麵粉的案板上，將柔软的麵团揉搓排气，然后分成大小均匀的小剂子。他的动作行云流水，手腕翻飞间，一个个光滑的小麵团便整齐排列。 庞虎和胡俊峰负责擀皮。他们学著杨川的样子，一手转动小麵团，一手用擀麵杖从边缘向中心擀压，擀成中间略厚、边缘稍薄的圆形麵皮。 虽然动作比不上杨川那般举重若轻，但经过之前的实践，也已经颇有章法，擀出的皮子圆润周正。 陈思琪和李华麻利地给包子填馅，用勺子挖起一大团油润喷香的牛肉馅，稳稳放在麵皮中央。 牛肉馅料是选用肥瘦相间的牛腩肉剁成的肉末，加入盐、鸡精、薑末、葱花、生抽、老抽、蚝油、五香粉、白糖、香油和少量高汤，顺著一个方向搅打上劲。 肉馅呈现出诱人的酱红色，其间点缀著翠绿的葱花，油脂的香气混合著浓郁的酱香和肉香，光是看著就让人食指大动。 “不要吝嗇馅料，多放一点。”杨川笑著说道，“我可是打算卖5英镑一个的。” 安娜接过填好馅的麵皮，手指灵活地沿著边缘捏出均匀细密的褶子，最后在顶部轻轻一旋，一个圆鼓鼓、褶子如花瓣般绽放的牛肉煎包就完成了。 她小心翼翼地將包好的煎包倒扣著放在撒了乾粉的托盘里，白胖胖的牛肉包子们挨挨挤挤，像一群憨態可掬的小胖子。 “哇，安娜，你包子包得越来越好了。”陈思琪看著安娜手下一个个漂亮的包子，忍不住讚嘆。 安娜露出灿烂的笑容：“是yang教的好，而且熟能生巧嘛。” 朱利安和杜克也是一样，有著之前几次包包子的经验，现在这群小老外，也成了包包子的小能手了。 准备工作有条不紊地进行著，他们很快就包好了几大盘牛肉煎包。 等克里斯和马库斯把电饼鐺清洗好，杨川就走过来接手。 锅底倒入一层浅浅的金黄色菜籽油，开中火预热。同时，在一个大碗里调製煎包必备的冰花糊。 少许麵粉、玉米淀粉，加入大量的清水和一点点油，搅拌均匀成稀薄的面水。这是形成煎包底部那层金黄酥脆、薄如蝉翼的“冰花”的关键。 油温很快到了適宜的温度，他小心地將第一批包好的煎包，褶子朝下，整齐地码放进电饼鐺中。 包子底部瞬间接触到热油，白色的麵皮边缘迅速染上金黄色。 用铲子將煎包稍微压扁，杨川拿起那碗调好的冰花糊，手腕轻巧地一转，均匀地往电饼鐺內淋入水淀粉。面水遇到滚烫的锅底和热油，立刻发出更激烈的“滋滋”声，白色的水汽蒸腾而起。 拉下上盖，大约七八分钟后，杨川打开盖子。 霎时间，更加浓郁的香气如同实质般喷涌而出！有焦脆面底的麦香、肉馅受热后油脂和香料迸发的浓香、还有一丝丝面水焦化带来的独特焦香。 只见锅中的煎包体积又膨胀了一圈，白白胖胖，顶部暄软。一层金灿灿、薄如纸、酥脆透亮的“冰花”完美地连接著每一个煎包，形成诱人的黄金脆底。 在包子的表面喷上一层油，然后用铲子给煎包逐一翻个面，再次淋入水淀粉，拉上电饼鐺的盖子，等待5分钟就好了。 杨川拿起一个边缘扁平的盘子，將电饼鐺里的煎包逐一盛出，金黄的冰花底朝上，像一件精美的艺术品，白胖的包子们簇拥在一起，热气腾腾。 “我的天！这煎包看起来也太漂亮了！”庞虎盯著锅里的煎包眼睛都直了，口水差点流下来。 “来来来，大家先吃几个垫垫肚子，尝尝味道！”杨川笑著招呼，“忙了那么久，该犒劳一下自己了。” 眾人欢呼一声，立刻围了上来。 顾不上烫，庞虎迫不及待地用筷子夹起一个煎包。 小心翼翼地咬开顶部暄软的麵皮，一股滚烫、鲜香、带著浓郁汁水的牛肉馅气息直衝鼻腔。 他“斯哈”著吹气，一口咬下去。 “咔擦！”牙齿首先突破了底部那层极致酥脆的冰花，发出清脆的碎裂声。紧接著是柔软又富有嚼劲的发麵皮，最后是滚烫、鲜嫩、饱含丰腴肉汁的牛肉馅！ 肉馅咸鲜適口，带著姜葱的辛香和香料的后韵，滚烫的汁水在口腔中迸发，混合著麵皮的麦香和底部焦脆的独特口感，形成一种无与伦比的满足感！ “好吃！太好吃了！这馅料也太香了吧！”庞虎含糊不清地喊著，又忍不住咬下第二口。 其他人也都被这现出锅的牛肉煎包征服了，牛肉的鲜香、麵皮的麦香、冰花底的焦香，完美融合，在寒夜里带来最原始的慰藉。 【我看有的牛肉煎包里还会放粉条，不知道味儿咋样，但我们这儿卖的就是纯牛肉馅加葱的，皮薄馅大，超好吃~】 第164章 酸辣粉 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第164章 酸辣粉 品尝完令人惊艷的牛肉煎包，杨川紧接著为大家煮起了酸辣粉。 汤底是早就熬好的，用猪骨和鸡架慢燉出的精华，汤色奶白，香气醇厚，正在高压锅里保温著。 杨川取来大碗，依次加入足量的香醋、红亮辣椒油、生抽、老抽、盐，一小勺白糖提鲜，一小勺灵魂花椒粉，最后是一小勺喷香的芝麻酱。 舀入几大勺滚烫高汤冲开，勺子快速搅动。剎那间，各种调料在高汤激发下融合释放，一股霸道复合的酸、辣、鲜、香气味瞬间瀰漫整个厨房，甚至盖过了煎包的香气。 “oh my god!”克里斯忍不住深吸一口气，满脸的陶醉，“这味道……太有衝击力了！又酸又辣，但闻著就让人流口水！” 杨川从冰箱里拿出两盒肉糜，加入生抽、蚝油、白胡椒粉，再放入一些葱姜水，抓匀醃製十分钟。 起锅烧油，油热后倒入醃好的肉沫，中火不停翻炒至水汽收干、表面微焦。加一勺郫县豆瓣酱炒出红油，再放半勺老抽上色，翻炒片刻后加小半碗水，即可盛出备用。 晶莹剔透的红薯粉条在滚水中烫熟，变得柔韧滑爽，迅速捞入碗中。浇上那滚烫的、色泽红亮、酸辣气息扑鼻的灵魂汤底，再豪爽地放上一大勺炒好的肉沫，撒上一把香菜和葱花，一勺浓郁的芝麻酱，一碗喷香的酸辣粉就做好了。 因为克里斯花生过敏，所以杨川没有给他的酸辣粉里放花生，但是其他人的酸辣粉里都还加了酥酥脆脆的花生粒。 “来，尝尝这酸辣粉正宗不正宗。”杨川笑著对陈思琪说道。 “呼~”陈思琪捧著碗，小心地吹开表面的红油，挑起一筷子吸饱了汤汁、油亮亮的粉条，带著肉沫和花生碎送入口中。 第一感觉是酸！是那种开胃生津、直衝天灵盖的果醋香酸！ 接著是辣！带著醇厚焦香、瞬间点燃味蕾却不烧喉的辣！ 然后是麻！花椒粉带来的微微触电般的酥麻感！ 最后是鲜！骨汤底醇厚的鲜美！ 麻、辣、鲜、香几种极致强烈的味道在舌尖爆炸融合，又被芝麻酱的醇厚和粉条的滑爽巧妙包裹平衡。 粉条筋道弹牙，吸溜起来无比顺滑，花生米的香脆、香菜的清爽，在口中交织碰撞，带来极其丰富的层次感。 一碗下肚，额角微微冒汗，浑身的寒气被驱散殆尽，只留下通体舒畅的暖意和意犹未尽的回味。 “嘶——哈！过癮！”陈思琪吃得根本停不下来，一个劲比著大拇指，“好吃的要死！这味儿太够劲了！” 李华被辣得直吸气，但也一样停不下来：“这酸辣粉，绝对能成为我们的爆款！冬天吃这个也太爽了！” 大家吃得心满意足，干劲更足了。 有了美食的激励，剩下的准备工作进行得更加麻利。 包好的牛肉煎包一盘盘整齐摆放，酸辣粉的汤底、配菜、粉条全都分装完毕；一次性碗筷、打包袋、收款工具准备齐全；保温汤桶和餐车也检查完毕。 “走！出发！”杨川看了看时间，招呼著眾人一起出发去摆摊。 *********** 傍晚六点，粉红色的“yummy”餐车准时出现在s.u校门口的老位置。车顶暖黄色的灯光亮起，像寒夜里一座温暖的美食灯塔。 李华照例把小白板掛了起来，上面用醒目的彩色记號笔写著： 【今日菜单】 招牌牛肉煎包：￡5/个 秘制酸辣粉：￡4/碗（可选微辣/中辣/特辣，配料香菜、葱花、肉酱、芝麻酱、花生碎，如有忌口请说明） 热饮：咖啡￡3/杯，焦糖玛奇朵和香草摩卡￡4/杯 克里斯和朱利安刚把摺叠桌椅支好，一股难以抗拒的复合香气已经从餐车瀰漫开来。 牛肉煎包在持续保温的电饼鐺里散发出焦香与肉香的诱惑，而旁边汤桶里滚沸的酸辣粉汤底，那霸道浓烈的酸辣鲜香，更是如同无形的鉤子，瞬间捕获了每一个路过的学生和行人的嗅觉神经。 “yang！今晚的食物是香辣炸弹吗？”泰勒那標誌性的大嗓门第一个响起，他和他的健身社团伙伴们早早就已经在这里等著了，他看著菜单迅速点单，“快！给我来一碗特辣的酸辣粉！再加……六个牛肉包！” “还有我们！酸辣粉！多放芝麻酱！”他的伙伴们纷纷响应，瞬间在餐车前形成一堵人墙。 “好嘞！马上！”杨川笑著应道，立刻开始了酸辣粉的製作。 他掀开汤锅的盖子，滚烫的酸辣汤汁香气更加汹涌地喷薄而出。他用漏勺快速烫熟一份红薯粉条，倒入纸碗，浇上红亮滚烫的汤底，然后递给陈思琪。 陈思琪负责最后的辣度调整，根据要求淋上不同量的秘制辣椒油，再撒上香菜、葱花、芝麻酱和花生米。 胡俊峰负责牛肉煎包，他从电饼鐺內夹出热气腾腾、底部带著诱人焦脆冰花的牛肉煎包，装入小纸袋。 而李华有了收银机这个神器，收银变得简单了许多。 餐车前很快排起了长队，寒冷的天气让人们对滚烫、刺激的食物有著本能的渴望。酸辣粉那直击灵魂的香气和牛肉煎包扎实的肉香，成为了今夜最无法抗拒的召唤。 “哇！这煎包金灿灿的可真好看！”一个女生拿到装煎包的纸袋，刚打开就发出惊嘆，白白胖胖拳头大的一个煎包，底部还有一层金黄的“冰花”。 “嘶哈……好辣！但是好爽！”一个华裔男生捧著他的酸辣粉碗，吃得满头大汗，嘴唇通红，却根本停不下来，“这粉好滑！汤绝了！” “再来两份煎包打包！我要带回去当早餐！”尝过味道的学生立刻追加订单。 健身社团的成员们无疑是今晚最亮眼的“吃播”，泰勒端著一个大纸碗，里面是堆得冒尖的酸辣粉，红油透亮，配菜丰富。 他豪迈地吸溜著粉条，发出满足的声音，额头鼻尖全是细密的汗珠，一边吃一边对排队的同学竖起大拇指：“买它！绝对不后悔！这酸辣粉比上次的米线还带劲！煎包也超好吃！” 他的同伴们也都在大快朵颐，用实际行动为“yummy”打call。 吉娜和她的两个闺蜜丽莎和艾米丽一起和健身团的成员们坐在一起，吉娜一边幸福地吃著美味的牛肉煎包和酸辣粉，一边又忍不住痛苦的想起明天要为这顿美食而付出的汗水…… 【今天逛盒马生鲜，买了一桶杨枝甘露，还怪好喝的~十块钱老大一桶，两杯奶茶的量~真划算ヽ( ′▽｀)ノ最近奶皮子糖葫芦很火，正好gg公司给小川儿送水果来，周末摆摊安排上~】 第165章 吃饱才有力气减肥 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第165章 吃饱才有力气减肥 吉娜小口小口地喝著酸辣粉的汤，即使只是微辣的程度，也让她鼻尖冒出了细密的汗珠，脸颊泛起一层淡淡的红晕。 她望著即將见底的第二碗粉，目光又不自觉瞟向纸袋里仅剩的那个煎包，內心天人交战。 “天吶，这太罪恶了……”她小声哀嘆，叉子无意识地搅动著粉条。 “得了吧，吉娜！”丽莎正豪迈地干掉最后一口煎包，意犹未尽地舔了舔嘴角的油光，“泰勒不是说了吗？隨便平时怎么吃，只要运动量跟上就行！不会胖的！快吃吧，凉了就不好吃了！你看这煎包的肉馅，多香啊！” “就是！这酸辣粉的汤，喝下去全身都暖了，比穿三件羽绒服都管用！”艾米丽俏皮地眨了眨眼，“再说了，不吃饱哪有力气减肥？” 吉娜看著碗里红亮的汤和诱人的粉条，又看看丽莎和艾米丽吃得心满意足的样子，终於下定决心，夹起一大筷子粉条塞进嘴里，脸上露出了混合著“认命”和“真香”的复杂表情。 算了，吃完这顿，明天多跑两公里就是了！ 这时，查尔斯教授熟悉的身影再次出现在队伍中段。今晚他围著一条厚实的羊绒围巾，正饶有兴致地研究著菜单，同时打量著周围大快朵颐的学生们。 “晚上好，yang！”教授笑著点了单，“请给我三份酸辣粉，微辣就好。还有……五个牛肉煎包，我全家现在都是你的粉丝了，如果我让她们知道我自己偷偷吃却不给她们带，后果一定会很严重。” “没问题教授！请稍等！”杨川特意將教授的酸辣粉做得更精致些，汤底用勺子撇去了浮油，辣度也控制得恰到好处，煎包也用保温袋仔细装好。 教授捧著热气腾腾的酸辣粉碗，小心地尝了一口汤，脸上立刻露出惊喜的表情：“oh!这味道……又酸又辣，还有这么多有趣的口感！非常棒！” 他学著旁边学生的样子，尝试吸溜粉条，虽然动作稍显笨拙，但那满足的神情说明了一切。 “教授，味道怎么样？”朱利安一边麻利地给下一位客人打包煎包，一边笑著问了一句。 “oh! marvelous!（哦！太棒了！）”教授咽下口中的粉条，激动地比划著名，眼镜片上都蒙上了一层薄薄的热气，“我本来以为上周的小锅面已经足够好吃了，没想到今天这个麵条看起来普普通通的，味道居然这么好！花生很香，肉酱很棒，汤底很鲜，柔软弹滑的麵条，还有刺激味蕾的酸味和辣味……层次太丰富了！华国美食总是能带来惊喜！” 他毫不吝嗇的讚美，声音洪亮，瞬间吸引了更多学生的目光。 “连查尔斯教授都讚不绝口！” “教授说好吃，那肯定错不了！” “快排队！我感觉又要卖光了！” 本就热闹的餐车前瞬间沸腾，队伍以肉眼可见的速度向后延伸，蜿蜒著几乎占据了小半个街角。 初冬夜晚刺骨的寒意，似乎被煎包的焦香与酸辣粉的热辣彻底驱散。 “给我来三个煎包！一碗酸辣粉，要中辣！”一个裹著厚厚羽绒服的男生迫不及待地喊道，鼻子冻得通红，眼睛却死死盯著电饼鐺里滋滋作响、底部金黄酥脆的煎包。 “煎包！四个煎包打包！带回去给我和室友当夜宵！”一个女生踮著脚，生怕错过最后的几个。 杨川和伙伴们忙得几乎脚不沾地。 胡俊峰目光牢牢锁定手里的两个大容量电饼鐺，煎包一锅接著一锅地煎。每当一锅煎包发出令人愉悦的“滋滋”声，底部形成完美的焦脆冰花，上盖也均匀地烙上诱人的金黄色时，他便迅速掀盖，用铲子小心地將一个个白胖胖、底部金黄焦脆的包子铲起，装入小纸袋中。 李华一直在收银机前忙碌著，清脆的按键声和刷卡的声音不绝於耳。 “酸辣粉中辣一碗，煎包三个，一共……19英镑！” “两碗特辣酸辣粉加肉酱花生，加两个煎包打包……18英镑！收您20，找您2英镑！” “好的，三份煎包打包，15英镑！谢谢惠顾！” 克里斯和马库斯也忙碌的不行，他们一边要引导新来的客人排队，一边要快速清理用完的碗筷和垃圾。 整个餐车区域人声鼎沸，呼出的白气与食物的热气交织瀰漫。 吸溜粉条的声音、被辣得倒吸冷气又忍不住继续吃的“嘶哈”声、咬开煎包时那声诱人的“咔擦”脆响、此起彼伏的讚嘆声、朋友间的招呼谈笑声…… “嘿！yang！克里斯！”熟悉的声音传来，杨川抬头一看，三个商学院同班的同学也排到了队伍前面，是平时关係不错的詹姆斯、索菲亚和本。 “哇哦，这队伍也太夸张了！我们刚出图书馆就闻到味儿了，简直是顺著香气飘过来的！”索菲亚搓著手，眼睛放光地看著菜单，“给我来一碗酸辣粉，中辣！再加一个煎包！” “我也一样！”詹姆斯立刻接上。 本则凑近餐车窗口，带著点期待地问：“yang，生意这么好，真替你高兴！对了，上次你做的芒果糯米糍让我念念不忘？大概什么时候还能再吃到你做的甜品啊？” 他的话立刻引起了旁边几个竖著耳朵听的同学共鸣。 “是啊是啊！yang！我们也超爱甜品！”外国同学对甜食的热情显而易见。 杨川一边麻利地给他们准备食物，一边苦笑著回答：“好的好的，我会儘量满足大家要求的，大家再耐心等等！现在实在是人手有限，抱歉啊！” “理解理解！就是馋嘛！”詹姆斯接过自己那份滚烫的美食，迫不及待地叉起一个煎包咬了一大口，烫得直哈气，“唔！好吃！这牛肉馅真是太棒了！等你卖甜品的时候，一定通知我们啊！” “一定！”杨川笑著点头。 时间在忙碌中飞快流逝，指针不知不觉滑向晚上九点半。 餐车周围的热闹丝毫没有减弱的跡象，但食材的消耗却异常迅速。 “川哥！酸辣粉的汤快见底了！”正在补充汤桶的陈思琪说道。 “川哥！煎包只剩最后几个了！”守著电饼鐺的胡俊峰擦了把汗说道，他面前的托盘已经空空如也。 杨川看了一眼收银机旁边堆积如山的空食材箱和几乎被清空的保温桶，又看了看外面依然排著的长队，深吸一口气，大声对眾人宣布：“各位同学！各位朋友！非常感谢大家的热情支持！但是非常抱歉地通知大家，我们今晚准备的食材——牛肉煎包和酸辣粉——已经全部售罄了！非常感谢大家！请没有买到的朋友们见谅！” “啊——” “不是吧！这么快！” “呜呜呜，我的酸辣粉……” 队伍中顿时爆发出一片失望的哀嚎和嘆息，许多人脸上写满了不甘心，眼巴巴地望著已经空了的操作台和保温桶。 儘管满是不舍，但学生们看到確实已经没有食材，也只能遗憾地慢慢散去，不少人边走边回味著刚才闻到的香气，或者跟同伴约定下周一定要早点来抢购。 眾人合力，迅速將餐车內外清理乾净，摺叠桌椅、保温桶、工具一一归位。 当杨川最后锁好餐车门，大家挤进那辆同样满载著疲惫与满足的mpv时，已是深夜十点。 第166章 水果罐头 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第166章 水果罐头 回到灯火通明的別墅，暖气瞬间驱散了门外的寒意，也稍稍驱散了身体的沉重。眾人顾不上彻底收拾，先把从餐车上卸下来的保温桶、电饼鐺、空食材箱堆放在厨房角落，便迫不及待地围到了客厅的茶几旁。 “快快快，华仔，开机！”庞虎催促著，搓著手，满脸期待。 李华熟练地打开收银机，屏幕亮起。他快速地操作著，调出当日的销售匯总表，数字在屏幕上定格。 “哇！”眾人一起发出惊呼。 屏幕上清晰地显示著： 1.牛肉煎包售出：312个 (￡5 x 312 = ￡1560) 2.酸辣粉售出：245碗 (￡4 x 245 = ￡980) 3.热饮售出：57杯 (约 ￡200) 总计营业额：￡2740 “太棒了！我就知道牛肉煎包和酸辣粉肯定卖爆！” “这收银机真是立大功了，算得又快又准！” 杨川抬手压了压大家的兴奋：“好了好了，知道大家高兴，但钱是赚不完的，身体才是本钱。別忘了，明天——不对，是今天下午，我们还有温斯顿女士慈善晚宴的试菜，那才是重头戏。” 他看了一眼墙上的掛钟，已经快十一点了。 “赶紧收拾一下，都回去睡觉！” “对对对，睡觉睡觉！” “明天还得早起呢！” “川哥说得对，不能耽误正事。” 眾人不再耽搁，迅速收拾好自己，互道晚安后，各自回房休息。 ********* 一夜好眠。 周四上午，杨川还在教室上课的时候，收到了李华发来的消息。 【李华】：川哥！gg商的罐头来啦！[图片] 今天上午李华没课在家休息，倒是刚好收到了这个快递。 隨著消息还发来了一张照片，图片中是两个印有品牌logo的大纸箱。 【李华】：要打开吗？ 【杨川】：可以，打开看看。 李华拿起美工刀，將箱子打开，里面满满当当，整齐码放著各种规格、各种水果的罐头。 有黄澄澄的桃子瓣、晶莹的梨片、深紫色的西梅、饱满的橘子瓣、鲜红的草莓、金黄的菠萝块、橙黄的杏子、切块的苹果、粉红的西柚，还有混合莓果……玻璃罐在厨房灯光下折射出诱人的光泽，標籤印刷精美，密封完好。 【杨川】：看起来品质不错，放到厨房里，等我回来处理。 【李华】：ok 都不需要食材感知能力，通过照片，杨川就能看出来这些水果罐头的质量相当不错。 等到中午下课，眾人一起返回別墅。 “哇，种类真多！”刚进屋，陈思琪一眼就看到了料理台上的一排罐头。 杨川用视线一扫，这些水果罐头全都是绿色的光圈，说明品质確实都很不错。 “居然有黄桃罐头！”庞虎抱起一个罐头，满脸期待地看向杨川，“川哥，我能尝尝吗？” “行啊，都尝尝味道。” 眾人打开了那个黄桃罐头，每人拿著一个勺子，都挖了一块果肉放进嘴里。 果肉柔软却不失韧性，带著桃子特有的清香，就是糖水对华国人来说有点太甜了，但却是英国人喜欢的那种甜度，安娜和朱利安他们几个都吃得非常满意。 他又拿起一小罐混合莓果打开，里面有草莓、蓝莓、树莓、黑莓。尝了一勺，感觉各种浆果的酸甜风味层次分明，没有糊烂感，保持了不错的颗粒性。 “怎么样，川哥？”李华紧张地问，这关係到3000英镑的gg费呢。 “非常好！”杨川肯定地点头，“品质確实不错，水果新鲜度高，糖水虽然有点甜，但很適合外国人的口味，没有劣质罐头的怪味，这个gg可以接。” “好耶！” 品尝著甜蜜的果肉，看著琳琅满目的罐头，杨川脑海中灵光一闪。 “华仔，思琪，”杨川突然开口，眼睛发亮，“我们往晚宴的菜单里，再加一道甜品吧。” “啊？加什么？”李华和陈思琪同时看向他。 “就是最近在短视频上有个很火的甜品——奶皮子糖葫芦。” “奶皮子糖葫芦？”庞虎眼睛瞪圆了，“我好像刷到过……是用奶皮子裹水果，外面再裹一层糖壳的那种？” “没错！”杨川点头，“有特色，又有话题性，再加上昨天晚上同学们也想吃甜品了，这些罐头水果正好能利用上。” “这个主意太棒了！”陈思琪拍手，“又好看又好吃，拍照肯定上镜！绝对能成为晚宴的亮点！” “对对对！”李华已经在脑补画面了，传统的糖葫芦形式，加上奶皮子和丰富的水果，既有创新点，又符合晚宴的格调，还能完美融入gg商的水果罐头！ “那还等什么？”庞虎跃跃欲试，“川哥，要不我们现在就试试？就用刚到的罐头水果做几串尝尝？正好当下午试菜的甜点备选！” “可以。”杨川点了点头，“思琪，帮我准备新鲜牛奶和淡奶油，我来熬奶皮子。胖虎，老胡，你们选几种罐头水果，切成合適大小的块，用厨房纸吸乾表面水分。华仔，准备竹籤。安娜，朱利安，准备熬糖的工具和小锅。克里斯、马库斯、杜克，清理岛台！” 厨房瞬间再次进入高效运转模式。杨川將全脂牛奶和淡奶油按比例混合，加入少许糖和香草精，在小锅中用极小的火慢慢加热，並不停搅拌，防止糊底。牛奶的香气渐渐变得浓郁醇厚。 另一边，庞虎和胡俊峰打开草莓、黄桃、橘子、菠萝、苹果等罐头，小心地將水果捞出沥乾糖水，然后用厨房纸轻轻吸乾表面。黄桃和菠萝这些大一些的水果都切块，橘子瓣和草莓这些小一些的水果则保持完整性。 安娜和朱利安將吸乾水分的果块小心地穿到细竹籤上，每串2-3块。 杨川熬煮的牛奶混合物表面开始凝结出一层厚厚的、带著皱褶的奶皮。他小心地用筷子挑起边缘，轻轻揭下完整的一大张奶皮子。 奶皮子温热、柔韧，散发著浓郁的奶香和香草气息。 他迅速將温热的奶皮子包裹在穿好的水果串上，动作轻柔但快速，確保水果被均匀包裹。 裹好奶皮子的水果串被立刻放入铺了油纸的托盘，送进冰箱的冷冻室快速定型。 第167章 奶皮子糖葫芦 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第167章 奶皮子糖葫芦 趁著冷冻的功夫，杨川开始熬糖。 他將白砂糖和清水按照2比1的比例倒入一口小奶锅中，用中火加热，糖粒在温度的作用下渐渐溶解。 杨川一边用筷子搅动著锅里的糖液防止结块，一边观察著糖液的状態。 等到糖液中的大泡泡变成细密的小泡，顏色从透明渐渐转为淡淡的琥珀色，散发出纯粹的甜香，就说明熬的差不多了。 杨川迅速从冷冻室里取出已经冻得硬挺的奶皮子水果串，冻得时间刚好，原本柔软绵密的奶皮子此刻已变得硬挺如冰，牢牢地包裹著色彩鲜艷的水果块。 他捏住竹籤末端，將奶皮子水果串在糖液表面快速均匀地滚过一圈。 晶莹粘稠的糖液瞬间包裹住奶皮子，並且迅速凝结成一层透明酥脆的冰糖壳！ “哇！”冰糖壳的晶莹剔透下，隱约可见內里诱人的奶白色奶皮子和鲜艷欲滴的水果本色，引得眾人发出一片惊嘆声。 “看看有没有泡沫板，给我拿一个过来。”杨川对眾人说道。 “有有有！我去拿！”李华的反应最快，话音未落，人已经飞奔向了储物间。 只听得里面一阵翻箱倒柜的动静，很快他就举著两大块厚实的白色泡沫板冲了回来，脸上带著邀功似的笑容：“川哥，给！” “好。”杨川接过泡沫板，放在料理台上，然后將沾好糖衣的糖葫芦插在泡沫板上冷却定型。 一串串糖葫芦晶莹剔透，冰糖壳在灯光下如同水晶般闪耀，隱约透出里面包裹的奶白色和鲜艷的水果顏色，煞是好看。 空气中甜香更盛，还混合著奶皮子特有的醇厚气息，不断挑逗著每个人的味蕾。 等到糖壳彻底冷却变硬后，杨川拿起一串草莓奶皮子糖葫芦，递给离他最近的陈思琪：“来，尝尝看。” 陈思琪迫不及待地接了过来，她深吸一口那诱人的甜香，毫不犹豫地张大嘴巴，对准那颗最诱人的草莓，结结实实地咬下了一大口！ 糖壳发出了清脆的“咔擦”声，紧接著，牙齿接触到冰凉、细腻、带著浓郁奶香的奶皮子，口感像最丝滑的冰淇淋。 继续咀嚼，里面是冰冰凉凉又甜美多汁的草莓果肉，罐头草莓的甜味和微酸完美保留，与奶皮子的香醇、冰糖壳的纯粹清甜在口中交融碰撞，丰富的层次感和惊喜的味觉体验瞬间俘获了味蕾。 “很好吃！”陈思琪用力点了点头，眼睛因为满足而微微眯起，“这个糖壳脆得恰到好处，里面的奶皮子又冰又滑，草莓也很甜，整体感觉很清爽。不过，要是连著吃两串，可能会觉得有点点腻，毕竟水果罐头本身糖分就高。” 杨川挑了挑眉，对这个反馈似乎早有预料。 他没多说什么，又拿起一串同样晶莹的草莓奶皮子糖葫芦，递给了站在一旁的安娜：“安娜，你也试试。” 安娜先是凑近仔细欣赏了一下那如艺术品般的外壳，然后才张开樱桃小口，颇为淑女地咬了一小口。 然而，就在糖壳碎裂、冰凉奶皮子和甜美草莓触及舌尖的瞬间，安娜那双漂亮的大眼睛猛地瞪得溜圆，瞳孔都放大了！ “oh my god！”安娜的声音因为激动而拔高，满脸的不可思议，“这…这也太好吃了吧？！杨！这个外壳，又脆又甜，像玻璃糖纸一样！里面这个……冻牛奶的口感好神奇！像冰激凌，又比冰激凌更有弹性……奶味太香浓了！尤其是里面的草莓！甜！juicy！冰冰凉凉！完美！这绝对是我吃过最棒的甜点之一！” 她激动得手舞足蹈，又赶紧咬了一大口，脸上洋溢著纯粹的幸福笑容。 其他人见状也按捺不住，纷纷围上来，各自伸手挑选自己心仪的口味品尝。 “哇！这个黄桃的也好吃！奶香配黄桃的甜，绝配！” “混合莓果的这个好吃！酸酸甜甜，口感特別丰富！” “冰冰凉凉的，糖壳一点都不粘牙，好清爽！” 正如陈思琪所预料的，对於习惯了含蓄甜度的华国伙伴，这甜蜜炸弹般的奶皮子糖葫芦，一串下肚是极致享受，第二串可能就会稍感甜腻。 然而，对於嗜甜如命的外国友人来说，这简直是天堂般的滋味！ 特別是克里斯，这位高大的英国小伙，眼睛都放光了，仿佛发现了宝藏，一串接一串，根本停不下来，嘴里塞满了还含糊地讚嘆著：“amazing! unbelievable!”（太棒了！难以置信！） 看著伙伴们对著奶皮子糖葫芦讚不绝口的样子，杨川心中的石头落了地，脸上露出了笑容。 这道创新的甜品，不仅解决了gg商的產品展示需求，更將成为温斯顿女士慈善晚宴上一道令人难忘的亮点。 他拿起一串晶莹的草莓奶皮子糖葫芦，对著光欣赏著那剔透的糖壳和隱约的红色，仿佛已经看到了它在慈善晚宴上引得宾客们惊嘆並驻足拍照的场景。 “奶皮子糖葫芦加入晚宴菜单，替代原定的双皮奶。它够特別，够吸睛，还能完美融入gg商的產品。”杨川笑著对大家说道，“华仔，立刻回復gg商，gg视频我们接了，主题就用这道新甜品！” “明白！我这就去！”李华掏出手机飞快打字。 “好了，下午四点要去温斯顿律师事务所试菜，我们要抓紧时间，把试菜的菜品都准备好。”杨川对眾人说道，“胖虎和老胡先处理肉类，猪肋排、鸡肉、牛肉，都清洗之后焯水。思琪你把莲藕和香菇，都清洗削皮，香菇切丁。华仔，把葱姜蒜备足量，我一会要用。” “没问题！” 杨川从冰箱里取出新鲜的半边鸡腿2个交给庞虎，庞虎立刻在水槽前熟练地冲洗起来。 胡俊峰则將肋排放进沸水中，血沫隨著咕嘟声浮起，他用漏勺仔细撇去。 “川哥，排骨焯好了，现在醃吗？” 杨川点了点头，取出一个玻璃碗，將备好的蒜末、豆豉碎、生抽、蚝油和淀粉混合成酱汁，淋在排骨上抓匀，先醃製半个小时再上锅蒸。 杨川起锅烧油，又抓起一把葱绿切长段，然后將葱段、薑片和葱头碎倒入温油中，小火慢炸。 葱段在温油的浸润下，顏色由翠绿渐渐转为深绿，再一点点染上金黄。薑片和葱头碎也慢慢变得透明、边缘微焦。 厨房里顿时瀰漫起葱油特有的焦香，庞虎吸著鼻子凑过来：“这个味道真是太棒了！” “这是葱油鸡的灵魂。”杨川用漏勺轻轻搅动，直到葱段彻底变成漂亮的金黄色，香气也达到最浓郁的状態。 他迅速关火，拿起漏勺，小心翼翼地將熬得喷香、色泽金黄的葱油过滤到一个乾净的小碗中备用，金灿灿的油液散发著诱人的光泽和浓郁的葱香。 紧接著，他从庞虎手里接过清洗乾净的鸡腿放入锅里，冷水下锅，加葱段、薑片、料酒去腥。 想要葱油鸡好吃，去腥是关键。 第168章 干炒牛河 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第168章 干炒牛河 厨房里瀰漫著各种食材的香气，杨川站在灶台前，动作利落地处理著手中的食材。 大火將锅中的水烧得滚开，水面不断翻滚著白色的气泡。他將准备好的鸡腿放入锅中，水面很快浮起一层灰白色的浮沫。 他迅速拿起勺子，將浮沫全都撇去。 隨后他將鸡腿捞出，放在水龙头下用清水冲洗。水流冲刷著鸡腿表面，將最后残留的浮沫彻底带走。 再次起锅烧水，冷水將鸡腿下锅。加入料酒、葱段、薑片、一小撮花椒粒增香去腥，適量的盐奠定基础咸味。 最后，他捏起几颗小小的黄梔子丟进锅里，这是让葱油鸡的外皮金黄透亮的关键。 盖上锅盖，水开后立即调小火，让汤保持微微冒泡的状態。煮上15分钟就好了，这个火候和时间能保证鸡腿肉熟透且保持最鲜嫩多汁的状態。 时间一到，杨川用筷子轻鬆戳透鸡腿最厚处，没有血水渗出，说明火候正好。 他迅速將鸡腿捞出，放在一旁的大盘子里，任其自然放凉。放凉后鸡皮会更q弹，不容易破。 趁著等待的时间，杨川检查了一下掛在墙上的时钟。指针已经指向下午一点半，距离前往律师事务所试菜只剩两个半小时。 “老胡，肋排怎么样了？”他转头问道。 “我这边的肋排都醃好了，隨时可以上锅蒸！”排骨表面裹著深褐色的酱料，散发著豆豉和蒜蓉的香气。 李华也举起手中的刀晃了晃：“葱姜蒜都备齐了，莲藕也处理好了。” 杨川点点头，开始准备肠粉的米浆。他將粘米粉和澄面按比例倒入大碗中，加入清水，用筷子快速搅拌。米浆渐渐变得顺滑，呈现出淡淡的乳白色。 “思琪，叉烧和虾仁准备好了吗？” “都切好了。”陈思琪將两个小碗推过来，“虾仁我按你说的，先用刀背拍松，加了盐和胡椒粉醃製。” 杨川拿起一个虾仁检查了一下，满意地点点头。 他將这些醃製好的虾仁都裹上一层麵包糠，然后放进油里炸至金黄，再捞出来备用。 之后再往不锈钢蒸盘刷上一层薄油，舀入米浆，轻轻晃动让米浆均匀铺开。 蒸锅里的水已经沸腾，白色的蒸汽不断涌出。再將蒸盘放入锅中，盖上盖子。 三分钟后，半透明的肠粉皮完美成型。杨川用刮板小心地將粉皮揭下，动作轻柔得像在揭开一件艺术品。 第一张做叉烧肠粉，他撒上金黄的叉烧丁和翠绿的葱花，手指灵活地捲成筒状。第二张则铺上炸得金黄酥脆的虾仁，鲜香混著米香立刻在厨房里瀰漫开来。 “尝尝。”杨川给脆皮虾仁肠粉淋上一些鲜酱油，然后將盘子递给了庞虎。 酥脆的虾仁与软滑的粉皮形成奇妙对比，庞虎吃得直竖大拇指：“好吃好吃！” 时间一分一秒地流逝，杨川的动作越发迅速。 他將醃製好的豉汁排骨均匀铺在蒸盘上，撒上几粒黑亮的豆豉和切碎的红辣椒。蒸锅里的水再次沸腾，他將蒸盘稳稳放入，白色的蒸汽立刻从锅盖边缘溢出。 “排骨蒸15分钟，老胡你盯著点。”杨川嘱咐道，同时手上已经开始准备虾饺馅料。 新鲜的虾仁在他刀下很快变成细腻的虾泥，他加入切碎的竹笋丁和少许肥猪肉末，再调入各种调料，顺著一个方向快速搅打。馅料逐渐变得粘稠有弹性，表面泛著诱人的光泽。 “川哥，虾饺的皮准备好了。”陈思琪將和好的澄麵团递过来。 杨川接过麵团，熟练地擀成薄如蝉翼的皮。他用勺子舀了一小团虾馅放在中央，修长的手指快速翻动，一个有著十三道整齐褶子的半月形虾饺瞬间成型，稳稳地立在案板上。 “我的天，川哥你的手速也太快了，我都没怎么看清，你都包完了！”李华在旁边看得目瞪口呆。 “熟能生巧罢了。”杨川笑著说道，继续手上的动作。 不一会儿，十几个晶莹剔透的虾饺整齐排列在第二层的蒸笼里，和豉汁排骨一起蒸了起来。 “胖虎，把豆芽和韭黄洗一下，我要做干炒牛河了。” “好嘞！”庞虎立即行动起来。 杨川將宽河粉用温水泡软沥乾，牛肉切成薄片，用生抽、老抽、糖和淀粉醃製。 他选择去餐车上用明火灶台炒制，这样更能激发出食材的香气。 火苗“轰”地窜起，铁锅很快烧得发红。倒入食用油，油温升至七成热时，他迅速下入牛肉片。肉片在锅中欢快地跳动，很快由鲜红变成诱人的褐色。 “华仔，酱汁！”杨川对站在旁边的李华说道。 李华马上將一碗调好的酱汁递过去。 杨川一手持锅，一手淋汁，动作流畅得像是在表演杂技。 酱色均匀地裹上每一条河粉，豆芽和韭黄隨之入锅，最后加入炒好的牛肉，撒上一把葱花，香气瞬间爆炸开来。 “尝尝咸淡。”杨川铲起一小碟递给李华。 李华迫不及待地夹起一筷子，河粉入口爽滑劲道，牛肉鲜嫩多汁，各种味道在口中完美融合。 “太好吃了！”他由衷讚嘆道。 杨川將炒好的牛河盛入保温盒，盖上盖子保持温度。 回到厨房中查看蒸锅里的排骨，蒸汽中已经飘散出豆豉和蒜蓉的浓郁香气。 他掀开锅盖看了一眼，排骨表面泛著油亮的光泽，肉质已经变得酥软。 “再蒸三分钟就差不多了。” 虾饺皮薄肉嫩，很快就能熟，所以杨川將虾饺从蒸锅里拿了出来。 晶莹剔透的皮隱约透出里面粉红色的虾馅，看起来漂亮极了。 最后是港式奶茶的製作，杨川將锡兰红茶装入纱布袋，放入沸水中煮出浓郁茶色。然后他开始“拉茶”。 將茶在两个不锈钢壶间高高衝倒，茶汤在空中划出优美的弧线，重复七八次后，茶汤变得丝滑顺口。 “这个动作好帅！”朱利安站在厨房门口，目不转睛地看著杨川行云流水般的拉茶动作，“像是在表演华国功夫！” “这样才能让茶和空气充分接触，去除涩味。”杨川解释道，同时將煮好的茶与淡奶按比例混合，加入適量白砂糖和炼乳调味。 一壶港式奶茶很快就完成了，茶色如丝绸般顺滑，散发著独特的茶香和奶香。 安娜给自己倒了一小杯，小心地抿了一口，眼睛瞬间亮了起来：“好喝！茶的苦涩和奶的香甜完美平衡，口感像丝绸一样滑！” 朱利安一口气喝掉半杯，满足地嘆了口气：“比我们的英式奶茶还要好喝。” 【又被审核卡住了qaq】 第169章 葱油鸡 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第169章 葱油鸡 这时候，鸡腿也彻底放凉了。 杨川將其切成大小均匀的块状，鸡皮泛著琥珀光泽，皮下凝结著晶莹的冻汁。 他把之前熬的葱油重新加热，浇在嫩白的鸡肉上，翠绿的葱丝点缀其间。 瞬间，葱油的香味和鸡肉的鲜美被彻底激发出来，香气霸道地瀰漫开来。 “这葱油鸡也太香了吧！”庞虎使劲咽了咽口水，眼睛直勾勾地盯著盘子。 杨川见状不由失笑：“一共就两个鸡腿，想吃晚上再给你们做，这些就留给温斯顿女士他们吧。” “嘿嘿，好好好。”庞虎憨笑著点头。 接著，杨川拿出一个大碗，熟练地將全蛋液、蛋黄、淡奶油、牛奶、细砂糖混合，轻轻搅拌至砂糖完全溶解。再將混合液细致地过滤掉气泡，得到一碗丝滑金黄的蛋挞液。 至於蛋挞皮，他偷了个懒，直接买了现成的冷冻包装。不过为了口感更好一些，他提前將蛋挞皮从冰箱中拿了出来，在室温下放了一会。 他用小勺將蛋挞液小心翼翼地注入每一个挞皮中，约八分满。 然后烤盘被稳稳送入烤箱，210度烤20分钟就好了。 糯米糖藕之前就做过一次，这次杨川便放心地交给了陈思琪来做。 製作方法还是很简单的，只要把莲藕去皮，切开顶端，塞入糯米，並用牙籤固定，再放入高压锅里，加冰糖燉煮。 这道甜品对陈思琪来说毫无难度，所以她得以完美復刻。 把煮好的糯米莲藕拿出来切片，浇上桂花糖水，一份甜蜜蜜的糯米糖藕就做好了，这可是温斯顿事务所的高级合伙人威尔森先生特意点名想要吃的。 烤箱发出“叮”的一声提示音，是蛋挞好了。 杨川戴上防烫手套，从烤箱中取出金灿灿的蛋挞。 挞皮层次分明，看著就非常酥脆，中间的蛋液呈现完美的淡黄色，表面微微隆起，散发著浓郁的蛋奶香气。 “时间差不多了，大家把做好的菜品装车吧。”杨川看了眼时间，已经快要三点半了，“华仔，检查一下保温箱和餐具都带齐了没有。” “都准备好了！”李华利落地將最后一道豉汁排骨装入保温盒，排骨呈现出诱人的酱色，表面油亮，豆豉和蒜蓉的香气扑鼻而来。 眾人分工合作，迅速將葱油鸡、干炒牛河、豉汁蒸排骨、蒸虾饺、叉烧肠粉、脆皮虾仁肠粉、糯米糖藕、奶皮子糖葫芦、蛋挞和港式奶茶等菜品妥善装入保温容器。 “好了，出发！”他拍了拍手，胡俊峰和李华抬著保温箱鱼贯而出，向停在院子里的mpv走去。 毕竟是去人家的律所，去太多人不太好，所以还是和上次一样，只有杨川、李华和胡俊峰三个人一起去。 律所离他们居住的街区很近，开车不到十分钟就到了。 李华將车停在了律所对面的停车位上，杨川和胡俊峰下车，从后座搬出了那个沉甸甸的保温箱。 “川哥，我来我来！”李华接手杨川的位置，和胡俊峰一起抬著保温箱朝律所走去。 再次推开那扇沉重的铜框玻璃门，熟悉的高级香氛与皮革的气息再度迎面而来。 流线型前台后，那位美丽的前台小姐笑容比上次更加热情。 “杨先生！欢迎你们！”她显然对预约瞭然於心，“温斯顿女士和她的同事们已经在五楼的大会议室等著了。这边请！” 她的目光扫过他们手中的保温箱，带著毫不掩饰的好奇。 电梯平稳上升，数字跳动。 当“5”字亮起，梯门无声滑开，眼前的景象让杨川三人微微一怔。 相较於上次在小型会议室的试吃，这次被启用的是五楼最大的会议室。室內一张足以容纳20人的长条会议桌旁，已经坐满了人。 除了上次见过的温斯顿女士、威严的威尔森先生、年轻的律师罗伯特和露西之外，还多了五六张陌生的面孔，男女皆有，个个衣著考究，气质干练。 他们或低声交谈，或望向电梯口，空气中瀰漫著一种混合著好奇和期待的微妙氛围。 上次冷餐会的美味传说已经在事务所內部发酵，这次试吃的名额成了眾人爭抢的香餑餑。 看到电梯门打开后，温斯顿女士第一个站起身，她今天穿著一身裁剪利落的深蓝色职业套装，长发盘在脑后，更显专业与气场。 她快步迎了上来，脸上是抑制不住的笑容：“杨先生！你们来了！瞧瞧，我的同事们听说你们要来，都迫不及待地放下手头工作挤过来了。” 她略带调侃地环视了一下在座的律师们，引来一阵善意的笑声和应和。 “温斯顿女士，威尔森先生，各位律师下午好。”杨川微笑著向律师们点头致意，声音清晰而沉稳。 李华和胡俊峰也连忙跟著问好。 “別客气了，快让我们看看今天带了什么惊喜！”温斯顿女士的目光灼灼地落在保温箱上，“上次的冷餐会，你们的『东方魔法』可是让我们的客户讚不绝口，也让我们这些平时矜持的同事们念念不忘，这次可是挤破头才抢到的试吃名额。” 在眾人聚焦的目光中，杨川三人將保温箱稳稳地放在会议桌旁准备好的小桌子上。 隨著箱盖的打开，混合著各种诱人香气的暖雾氤氳升腾，迅速占领了整个会议室的空间。 就连见惯了大场面的律师们，也忍不住微微前倾身体，眼神中充满了探究。 杨川戴上一次性手套，如同展示艺术品一般，將一道道他们精心准备的试吃品取出，整齐有序地摆放在会议桌上。 首先亮相的就是葱油鸡。切成均匀块状的鸡腿肉，表皮呈现出诱人金黄色，浇淋其上的葱油澄澈透亮，散发著霸道而温暖的焦香，切得极细的翠绿葱丝点缀其间。 鸡肉本身的鲜嫩透过纹理清晰可见，皮下凝结著晶莹的肉冻汁水，光是这色泽与香气，就让旁边的露西律师轻轻“哇”了一声。 第二道是干炒牛河，被放在保温食盒中，此刻依然冒著丝丝热气。宽厚油亮的河粉条条分明，酱色均匀浓郁。 焦香的牛肉片、爽脆的豆芽、鲜嫩的韭黄和碧绿的葱花交织在一起，锅气十足，那股猛火爆炒独有的焦香霸道地衝击著每个人的嗅觉神经。 罗伯特律师的喉结，明显滚动了一下。 第170章 样品试吃 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第170章 样品试吃 豉汁蒸排骨被蒸得恰到好处，肉质酥软离骨，浅褐色的豆豉酱汁紧紧包裹著每一块排骨，油润诱人。蒜蓉的香气、豆豉的咸鲜以及一丝若有若无的辣椒辛香完美融合。 杨川特意將它们整齐地码放在白瓷盘中，更显精致。 紧接著是盛於木质小笼屉中的蒸虾饺，澄粉皮薄如蝉翼，透出內里饱满粉嫩的虾仁馅。每个虾饺都捏出標准皱褶，宛如精美艺术品，稳稳立於蒸笼纸上，香气扑鼻。 两种肠粉分別被装在保温盒中，软滑洁白的米浆肠粉皮被捲成圆筒状。叉烧肠粉內里是金红色的叉烧丁和翠绿葱花；脆皮虾仁肠粉则包裹著炸得金黄酥脆的大虾仁，两种口味並列摆放，形成诱人的对比。 之后是威尔森先生从上次之后就念念不忘的糯米糖藕，深红色的莲藕片被糖浆浸润得晶莹透亮，糯米饱满地镶嵌在藕孔中，淋上了金黄色的桂花糖浆，甜蜜的桂花香与糯米的清香交织，散发著温暖而幸福的气息。 威尔森先生一看到它，严肃的脸上立刻露出了满意的微笑。 然而当奶皮子糖葫芦被拿出来的时候，他的眼睛瞬间瞪大了。 这道创新甜品瞬间成为了全场视觉焦点！ 晶莹剔透如玻璃般的冰糖壳下，包裹著洁白的奶皮子，再里面是色彩繽纷的罐头水果。 鲜红的草莓、金黄的黄桃、橙黄的橘子瓣、粉红的西柚……一串一串斜插在洁白的泡沫板上，在会议室的灯光下，折射出梦幻般的光泽，宛如一件件精致的糖果艺术品。它一出现，就引来了一片惊嘆的抽气声。 这些外国精英律师们，还从来没有见过中式的糖葫芦。 隨后是两盒蛋挞，金黄色的挞皮层次分明，酥脆得仿佛一碰即碎。內里的蛋挞液呈现完美的淡黄色，表面微微隆起，光滑如镜，散发著浓郁的蛋奶甜香。 “温斯顿女士，请问有没有玻璃杯？我们还带了一种港式风味的奶茶。”杨川举了举手中的保温壶。 “好的，请稍等。” 温斯顿女士走到门口，喊来了她的助理，很快就拿来了十个玻璃杯。 杨川將保温桶里的奶茶倒进了玻璃杯中，浓郁的茶香混合著淡奶的醇厚气息瞬间瀰漫开来。 “各位，”杨川的声音带著自信，清晰地介绍道，“这是我们为明晚希尔顿酒店慈善晚宴准备的试吃菜单。除了温斯顿女士和威尔森先生上次品尝过的部分经典菜式，我们这次特別增加了港式点心和几道创新菜品。请大家隨意品尝，多提宝贵意见。” 话音未落，早已按捺不住的律师们便纷纷起身，优雅而不失热情地围拢过来，手中举著银色的刀叉和洁白的餐盘。 葱油鸡获得了几乎一致的最高讚誉，金黄色的鸡皮泛著琥珀般的光泽，上面淋著温热的葱油，翠绿的葱丝点缀其间。鸡肉嫩滑多汁，轻轻一夹，便能看见晶莹的肉冻缓缓渗出。 温斯顿女士一连夹了两块鸡肉，放在口中细细咀嚼著，然后给予了极高的评价：“这鸡肉太嫩了！汁水丰盈，连鸡皮都那么弹滑，还有点脆脆的口感！这葱油的做法我还是第一次尝试，实在是非常美味！” “是的！这金色的外皮太漂亮了，口感也完美，葱油的香气完全渗透进去了，鸡肉有种恰到好处的咸鲜还带了一些微微的甜，真是太特別了！”露西律师也连连点头。 河粉根根分明，酱色均匀，豆芽和韭黄脆嫩，牛肉片薄而嫩滑，每一口都带著十足的焦香。 罗伯特律师大力推荐：“这种宽宽的麵条的口感是我从来没有尝到过的，牛肉够嫩够香，豆芽菜和里面的这个叫韭黄的菜非常清爽解腻，比例调味都恰到好处，还有炒麵独有的焦香味。简直是我吃过最好吃的麵条了！” “可以加一点醋试试，味道也很不错的。”杨川拿出了一个一次性酱料盒，里面装著镇江香醋。 香醋的盖子刚一掀开，浓郁的醋香味立刻瀰漫开来，引得人口舌生津。 罗伯特律师立刻又往盘子里添了一小份炒河粉，然后將盘子递了过来，杨川为他撒上了適量的香醋。 罗伯特再次品尝加了香醋的炒河粉时，眼睛都瞪大了，那种浓郁的醋酸味，完全激活了他的味蕾，让他欲罢不能。 豉汁排骨也同样征服了眾人的胃，豆豉的咸香与蒜香完美融合，排骨酥烂入味，简直入口即化。 一位新面孔的资深律师不由感嘆道：“我还是第一次吃到这么美味的排骨，我觉得配著这道菜，我能吃下一整个法棍。” 蒸虾饺和两种肠粉，以其精致的外形和绝佳的口感贏得了满堂彩。 晶莹剔透的虾饺皮薄如纸，隱约透出里面粉嫩的虾馅，咬下去时，鲜甜的汤汁瞬间在口中爆开。而肠粉滑嫩得几乎不用咀嚼，叉烧的蜜香和虾仁外酥里嫩的惊喜口感对比，都十分令人惊喜。 “哦，这几个小吃好看又好吃！我太喜欢了！” “是啊！口感也太神奇了吧！” “这是米浆做的，华国的传统点心。”杨川的话语中带著淡淡的自豪。 糯米糖藕依旧是威尔森先生的最爱，他露出了难得的笑容：“噢！就是它！这软糯香甜的口感，还有这桂花的香气，给我一种温暖又甜蜜的感觉！杨先生，这道菜必须保留在晚宴菜单上！” 奶皮子糖葫芦引发了最大的轰动和討论，当律师们小心翼翼地拿起一串，咬下那晶莹剔透的糖壳时，“咔嚓”的清脆声响此起彼伏。 隨之而来的是惊艷的讚嘆。 “噢！这糖壳！像玻璃一样脆，甜度刚刚好！” “里面的……是冰激凌？不！是奶皮？冰冰凉凉，奶香超级浓郁，像最丝滑的乳酪！” “这个草莓味的！冰凉的奶皮子包裹著甜美的草莓果肉，糖壳又脆又甜……这组合太奇妙了！简直是甜品炸弹！” “我喜欢黄桃的！奶香和黄桃的果香是绝配！甜而不腻！” “混合莓果的酸酸甜甜最解腻！口感太丰富了！” 这道充满创意、视觉衝击力极强的甜品瞬间俘获了所有外国律师的心，尤其是几位年轻律师，简直爱不释手，纷纷要求再来一串。 它成为了全场当之无愧的焦点，手机拍照的“咔嚓”声不绝於耳。 温斯顿女士也吃得眼睛发亮，对杨川的创新讚不绝口：“杨先生！这真是太有想法了！视觉和味觉的双重享受，它一定会成为晚宴上最受欢迎的拍照点和话题甜点！” 没有人觉得奶皮子糖葫芦太甜，这种甜味正適合他们的口味。 经典的蛋挞也同样受到大家的喜爱，酥皮层次分明，中间的蛋奶馅嫩滑如布丁，一口咬下去，满口都是蛋香和甜香。 港式奶茶则以其茶香浓郁、奶味醇厚、口感丝滑顺口的特点，让习惯了英式奶茶的律师们感受到了不同的风味魅力。 “茶味很突出，但和奶融合得非常好，很醇厚。” “再多加一点糖就好了。” “哈哈，没错，我觉得还能加个冰淇淋球。” 会议室里，愉悦的咀嚼声、低声的讚嘆、热烈的討论与欢快的笑声交织，气氛融洽而热烈。 第171章 最棒的试吃会 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第171章 最棒的试吃会 温斯顿律师事务所五楼的会议室里，洋溢著美食的香气与愉悦的氛围。灯光在晶莹的玻璃杯上折射出温暖的光晕，映照著每位律师脸上满足的神情。 精致的摆盘、层次分明的口味、创新的搭配，无不体现出杨川团队对细节的极致追求和对高端商务餐饮需求的精准把握。 温斯顿女士看著同事们满足的神情和桌上几乎被一扫而空的餐盘，脸上露出了欣慰和骄傲的笑容。 她优雅地擦了擦嘴角，轻轻敲了敲自己的玻璃杯，清脆的声音让热闹的会议室安静下来。 眾人的目光都聚焦到了温斯顿女士的身上，他们的餐盘几乎空空如也，嘴角还残留著糖葫芦的糖霜或葱油鸡的葱油，脸上写满饜足。 “看来大家的意见已经非常明確了，这场试吃会的感受，无需多言，都写在你们的脸上，刻在那些光洁的盘子里了。”她顿了顿，目光中带著一丝调侃，“但是按照惯例，我们还是需要举手表决一下，对於杨川先生及其团队为明晚希尔顿慈善晚宴准备的这份试吃菜单，你们是否满意？” 话音未落，会议室內的手臂齐刷刷举起，没有一丝犹豫。 “何止是满意！”罗伯特律师高高举起双手，满脸都是笑容，“这绝对是我职业生涯中，不，是我人生中参加过的最棒的试吃会！每一道菜都像是一个精心设计的惊喜！我以为上一次的餐品味道已经很好了，没想到这一次的更好！我爱葱油鸡！我爱那个炒麵条！我爱奶味糖葫芦！” “我完全赞同罗伯特！”露西律师举起手机晃了晃，屏幕上正是她刚发的朋友圈，“我的朋友们已经嫉妒疯了，他们都在问明天能不能混进晚宴！” “没错，杨先生团队的作品不仅仅是食物，更是视觉和味觉的双重艺术！特別是那奶味水果糖串，我已经能想像到它在明晚希尔顿的灯光下，会引起怎样的轰动！我的社交媒体已经被刷爆了！”又一个年轻律师附和道。 善意的笑声和再次响起的掌声在会议室里迴荡，气氛融洽而热烈。 威尔森先生难得露出笑容，他擦了擦手指上沾著的桂花糖浆，郑重地对杨川点头：“杨先生，你们的菜品不仅保留了传统精髓，还兼具创新和艺术性。今天这个奶味水果糖串，它彻底顛覆了我的认知。冰凉丝滑的奶香，包裹著甜美多汁的水果，再被那层脆如水晶的糖壳封印！我必须说，这道甜品，甚至超越了糖藕在我心中的地位。它將是明晚晚宴上当之无愧的明星！” 杨川微微鞠躬，声音沉稳而谦逊：“谢谢各位的认可，我们会確保明晚的每一道菜都像今天一样完美。” “上次的冷餐会，你们用美食征服了我们的客户。今天你们再次用实力证明了，选择你们为明晚希尔顿慈善晚宴提供餐饮服务，是我最明智的决定！”温斯顿女士站起身，从助理手中接过一个早就准备好的信封，微笑著递给杨川，“杨先生，这是2000英镑的现金支票，是总预算的40%，作为订金，请您收好。” “谢谢您的肯定！” “关於明晚慈善晚宴的细节。”温斯顿女士翻开ipad，“希尔顿酒店的宴会厅已经布置好了冷餐檯，但我们需要確认菜品摆放顺序和餐具搭配。” 她调出一张平面图，指向入口处的长条形餐檯。 “主菜区在这里，甜品区靠近露台，酒店会提供不锈钢全翻盖自助烤炉以及餐盘和杯子等等。”她的手指移向宴会厅另一端，靠近巨大落地窗和通往露台的位置，“这里是甜品区，视野最佳，也相对独立。计划摆放糯米糖藕、蛋挞、港式奶茶，以及今晚的明星，奶皮子糖葫芦。但我注意到你们的奶皮子糖葫芦需要插在泡沫板上展示？” “是的。”杨川接过ipad，放大甜品区的设计图，“我们计划用定製亚克力板替代泡沫板，更符合晚宴的档次。糖葫芦会按水果顏色渐变排列，搭配乾冰效果。” 温斯顿女士的脑海中立刻浮现了画面，晶莹的糖葫芦在繚绕的白雾中如同水晶工艺品，一定能给慈善晚宴带来不错的话题度。 慈善晚宴的主旨，说白了就是让有爱心的律所高端客户们慷慨解囊，其实宴会只是走个过场，真正的主题是在宴会后的拍卖会上。 但如果能让客户们吃得开心满意，同时给慈善晚宴带来更多话题度，正是他们作为主办方所需要的。 “立刻联繫酒店，把亚克力板和乾冰机加入设备清单。”温斯顿女士转头对助理吩咐道。 “另外，明天下午五点，你们可以直接到希尔顿酒店的宴会厅布置，我们已经和酒店方打好招呼了。”温斯顿女士补充道，“厨房虽然不能借用，但酒店允许你们的餐车停在送货区，方便搬运。” “没有问题！” “期待明晚再次见证你们的『东方魔法』！”温斯顿女士伸出手，与杨川有力地握了握。 威尔森先生和其他律师们也纷纷起身，向杨川他们表示祝贺和感谢，预祝明晚成功。 在眾人讚赏的目光中，杨川三人收拾好空餐盒和保温箱，再次穿过那奢华的大堂，前台小姐微笑著目送他们离开。 走出温斯顿律师事务所那厚重的铜框玻璃门，傍晚的凉风吹拂在脸上，带来一丝清爽。 三人相视一笑，紧绷的神经终於放鬆下来，取而代之的是巨大的成就感和对接下来的挑战的兴奋。 “成了！”李华抱著保温箱，忍不住小声欢呼，脸上是藏不住的激动，“川哥，老胡，看到了吧？那些律师，特別是新来的那几个，眼睛都直了！尤其是那个奶皮子糖葫芦，简直封神了！” 胡俊峰也笑得合不拢嘴，之前的紧张一扫而空：“是啊，温斯顿女士那话说的，太给面子了！『最明智的决定』！嘿嘿，还有威尔森先生，对糖藕那个满意劲儿……川哥，咱们这次稳了！” 杨川打开mpv的车门，將保温箱小心放好，回身看著灯火通明的律所大楼，嘴角勾起一抹自信的微笑。 “嗯，第一步算是完美达成了。”他关上车门，声音沉稳而有力，“现在，该回去准备真正的战斗了。明天下午五点，希尔顿酒店，我们的餐品会给斯托克郡的上流社交圈留下深刻的印象！开车！” mpv平稳地驶入车流，朝著別墅的方向而去。 第172章 晚宴前的准备 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第172章 晚宴前的准备 周五下午四点半，联排別墅的厨房已然进入最后的战备状態。 葱油的焦香尚未完全散去，肠粉特有的鲜甜若隱若现，而冷藏的奶皮子水果串则散发著丝丝缕缕的冰凉奶香。 杨川站在岛台前，目光扫过排列整齐的保温箱。 陈思琪正小心翼翼地將最后一串裹著晶莹糖壳的奶皮子糖葫芦，插进泡沫板中，然后放进保温箱里。 等去了酒店之后，还需要將糖葫芦转移到酒店赶製的亚克力板的凹槽中。 温斯顿女士今天发来了亚克力板的图片，那是她特意协调酒店赶製出来的，完美替代了泡沫板，既美观又符合酒店档次。 “糖葫芦全部装箱完毕！每个箱子都放了六个冰袋。”虽然距离希尔顿酒店並不算远，但还是需要保持低温。 “葱油鸡、豉汁排骨、糯米糖藕、蛋挞也都装箱完毕。”庞虎和李华合力將一个沉甸甸的大號保温箱抬上mpv的后备厢。 他们这次动用了mpv和餐车两辆车，確保所有食材和设备都能安全、及时运抵。 胡俊峰则仔细检查著几个密封的酱料罐：“酱油、香辣酱、蒜香油、镇江香醋、酸梅酱……都齐了。还有奶茶，也装进保温桶了。” “老胡，最重要的河粉、牛肉、豆芽和韭黄，都放餐车冷藏区。”杨川指了指停在別墅门口的餐车，“河粉放久了口感就软了，锅气也散了，还是到了现场再进行製作最好。” “明白，川哥！”胡俊峰用力点头，脸上带著一丝紧张，更多的是跃跃欲试。 4点45分，两辆车准时驶出小院，匯入周五傍晚略显繁忙的车流。 李华驾驶mpv在前，克里斯开著餐车紧隨其后。 车厢里很安静，只有空调运转的轻微声响和导航的提示音。 希尔顿酒店是斯托克郡最顶级的社交场所之一，今晚宴请的宾客，都是斯托克郡的上流圈子，將是华国美食大放光彩的舞台。 这让他们既兴奋，又充满期待。 5点05分，两辆车顺利抵达希尔顿酒店。 早有温斯顿女士的助理在此等候引导他们去了酒店的后门，身著笔挺制服的酒店工作人员训练有素地协助他们將车辆停靠在指定的卸货区，这里紧邻著通往宴会厅的货梯和服务通道。 “杨先生，温斯顿女士已经和酒店沟通好了，您的餐车可以暂时停放在这里，连接水源。”助理指著卸货区角落的一处饮水台，“宴会厅在二楼翡翠厅，货梯在右侧，工作人员会协助搬运。冷餐檯已经按照之前確认的图纸布置好了，亚克力展示板和乾冰机也已经到位。” “非常感谢，辛苦了。”杨川沉稳地致谢，立刻指挥团队开始行动。 卸货过程迅速而有序，克里斯和马库斯负责搬运沉重的保温箱，庞虎和李华则小心翼翼地搬运著装有精致点心和糖葫芦的箱子。 餐车被缓缓开至饮水台旁，胡俊峰熟练地连接好管子，启动车內的照明和设备系统。 “老胡，把河粉用温水泡上，沥水备用。豆芽、韭黄再检查一遍。牛肉片保持冷藏状態。”杨川一边吩咐，一边將装有大桶基础酱汁的罐子放在灶台旁方便取用的位置，“思琪和安娜，你们去宴会厅帮胖虎他们布置冷餐檯，特別注意糖葫芦的展示位和乾冰效果调试。华仔，你负责两边协调，注意时间。” “收到！”眾人应声，立刻分头行动。 杨川、胡俊峰和杜克留在餐车旁，开始为现场製作河粉做最后的准备。 宽河粉在温水中渐渐舒展开来，变得柔软而富有弹性。胡俊峰將豆芽和韭黄再次过水沥乾，確保其鲜嫩翠绿，醃製好的牛肉片色泽诱人。 与此同时，在二楼奢华的宴会厅，布置工作也在紧张进行。 宴会厅內灯火辉煌，巨大的水晶吊灯折射出璀璨光芒。 长条形的冷餐檯铺著洁白的桌布，银色的餐盘盖在灯光下闪闪发光。 靠近巨大落地窗和露台的位置，是独立的甜品区，这里视野开阔，布置也更加精致。 温斯顿女士指定的亚克力展示板已经稳稳地放在甜品台中央，旁边是准备好的小型乾冰机。 庞虎和李华在酒店服务员的协助下，將恆温箱里的菜品一一取出，按照杨川事先设计的顺序，精心摆放在冷餐檯上。 晶莹油亮的葱油鸡被整齐地码放在铺了新鲜生菜叶的白瓷长盘中，金黄的鸡皮、细嫩的鸡肉、淋上的葱油以及点缀的翠绿葱丝，构成一幅诱人的画面，旁边摆放著小碟的薑蓉蘸料。 豉汁蒸排骨则被盛放在带盖的保温蒸笼里，揭开盖子，浓郁的豆豉蒜香瞬间瀰漫开来，油润酱色的排骨令人食指大动。 虾饺和两种肠粉被摆放在精致的多层蒸笼塔中，澄粉做的虾饺皮薄如纸，透出粉嫩的虾馅；米浆做的肠粉洁白滑嫩，叉烧肠粉露出诱人的蜜色叉烧丁，脆皮虾仁肠粉则展示著金黄酥脆的虾仁截面，旁边配著特製的鲜味酱油。 糯米糖藕被切成均匀的厚片，层层叠放如宝塔，深红色的糖藕片浸润著金黄的桂花糖浆，甜蜜的气息扑面而来，威尔森先生的最爱被放在了显眼位置。 蛋挞被从保温盒中取出，金黄色的酥皮在灯光下层次分明，嫩滑的蛋奶馅散发著诱人的甜香，被摆放在漂亮的甜品架上。 陈思琪將蛋挞和港式奶茶的保温桶放置在展示板旁边。 然后她和朱利安一起，极其小心地从保温箱中取出奶皮子糖葫芦，小心翼翼地摆上亚克力展示板预留的凹槽中，然后指挥服务员启动乾冰机。 白色的低温雾气缓缓从展示板下方升腾而起，繚绕在晶莹的糖葫芦周围，瞬间营造出梦幻般的“仙气”效果。 “哇哦！”连一旁协助的酒店服务员都忍不住发出低低的惊嘆，纷纷拿出手机拍照。这绝对是今晚视觉上的最大亮点。 “华仔，奶茶倒出来一些到玻璃壶里展示，配上小杯子。”陈思琪对刚上来的李华说。 李华立刻照办，丝滑的奶茶注入精致的玻璃壶，茶色浓郁醇厚。 时间指向六点十分。大部分冷餐已经布置完毕，餐檯看起来丰富而精致，散发著诱人的光彩和香气。 宾客將在七点入场，时间开始变得紧迫。 “川哥，冷餐檯基本布置好了，糖葫芦乾冰效果超棒！”李华通过手机匯报，“可以开始炒牛河了，得在宾客到来之前让香味飘起来！” 第173章 晚宴进行时 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第173章 晚宴进行时 “收到！我们这边马上开始！”餐车旁的杨川回復。 杨川將燃气炉的火开到最大，蓝色的火焰猛烈地窜起，舔舐著大炒锅的锅底。 胡俊峰迅速將沥乾水分的宽河粉分成两大份码放在手边，杜克则將醃製好的牛肉片、洗净沥乾的银白豆芽、翠绿鲜嫩的韭黄段以及切好的葱段分別盛在几个大碗里，方便杨川快速取用。 等炒锅烧热之后，杨川舀起一大勺食用油，沿著锅壁快速淋入。 热油瞬间沸腾，发出剧烈的声响。 他毫不犹豫地將满满一碗滑嫩的牛肉片倾泻而下！ 肉片与滚烫的锅壁接触，瞬间迸发出令人心醉的焦化反应声，浓郁的肉香如同炸弹般爆开。 杨川以令人眼花繚乱的速度快速翻炒，確保每一片牛肉都均匀受热，在最短的时间內锁住汁水，染上诱人的焦褐色。 “河粉！” 胡俊峰立刻將一份河粉倒入锅中。 洁白的宽粉条在高温和油脂的作用下迅速变得油润透明，沾染上锅底的精华。 杨川手腕发力，大锅在他手中仿佛没有重量，河粉如同金色的瀑布般被高高拋起又稳稳接住，与牛肉片完美交融。 “酱汁！” 杜克適时递上早就调好的酱汁碗。 杨川接过，手腕一抖，深褐色的酱汁均匀地淋在河粉和牛肉上。 瞬间，更加复杂浓郁的咸香、酱香被热力激发出来，与之前的肉香融合升级。 豆芽和韭黄紧接著入锅，淡黄与银白在浓郁的酱色中匯聚。 最后，一把碧绿的葱花撒入，隨著最后几下猛烈的顛锅，所有食材的香气被彻底激发融合，一股无法抗拒的的焦香霸道地瀰漫开来。 “出锅。”杨川將一锅热气腾腾的干烧牛河，稳稳地倒入酒店准备的不锈钢保温餐盘中。 胡俊峰和杜克立刻上前，手脚麻利地將餐盘盖好，锁住这刚出锅的极致香气和温度，快步走向通往宴会厅的货梯。 杨川毫不停歇，又开始了第二锅的炒制。 同样的步骤，同样的香气再次升腾。 当第二锅完美的干炒牛河也稳稳落入另一个保温餐盘时，时间刚好指向6点40分。 此时，宴会厅內，冷餐檯已经布置地相当完美。 葱油鸡的金黄油亮，豉汁排骨的酱色浓郁，虾饺肠粉的晶莹剔透，糯米糖藕的甜蜜深沉，蛋挞的金黄诱人，港式奶茶的茶香醇厚。 而甜品区最引人瞩目的焦点是在乾冰製造的裊裊“仙气”繚绕中，晶莹剔透如水晶艺术品般的奶皮子糖葫芦，吸引了不少提前抵达或是在附近休息区等候的宾客驻足拍照。 当两大盘装在保温餐盘中的牛肉炒河粉被放置在主菜区，並轻轻揭开盖子时，之前一直被封闭著的香气立刻蔓延开来。 优雅交谈的宾客们不由自主地停顿下来，纷纷吸著鼻子，目光齐刷刷地投向香气的源头。 “上帝，这是什么味道？太香了！” “闻起来……像是某种炒麵？但比我知道的任何炒麵都香十倍！” “是主菜区那边！快去看看！” “这香味……我感觉我的胃在抗议了！” 原本只是打算在晚宴上社交应酬、浅尝輒止的绅士淑女们，被这前所未有的香气勾起了强烈的食慾。 穿著考究晚礼服的女士们忘记了矜持，西装革履的先生们也放下了酒杯，开始向主菜区聚集。 七点整，宾客正式入场。而主菜区的干炒牛河，无疑成为了最闪耀的明星。 酒店服务生主动地为宾客们分餐，每一份都確保河粉根根分明、酱色均匀、配料丰富。 当宾客们將第一口裹著酱汁，带著淡淡焦香味的河粉送入口中时，讚嘆声此起彼伏。 “amazing！这麵条的口感太棒了，又滑又韧！” “牛肉好嫩，火候太完美了！” “豆芽和这个……黄色的蔬菜……非常清爽，解腻增香！” “这才是真正有灵魂的炒菜！我在伦敦最好的中餐厅都没吃到过这种感觉！” “这绝对是我参加过的最美味的慈善晚宴！” 整个宴会厅的气氛因为美食而变得异常热烈，平日里可能只动几下刀叉的宾客们，此刻纷纷添了一次又一次，尤其是那道干炒牛河和葱油鸡，服务员已经补了两次餐了。 奶皮子糖葫芦那边更是排起了小小的队伍，惊嘆和拍照的闪光灯不断。 在人群中，一位头髮花白，气质威严的巴林顿男爵，正细细品味著盘中的干炒牛河和葱油鸡，他的蓝眼睛里充满了诧异和回味。 他放下叉子，招手唤来了不远处巡视的宴会厅经理。 “经理先生，”巴林顿男爵浅笑著说道，“我必须说，今晚的菜品，尤其是这道炒麵和鸡肉，水准之高出乎我的意料。希尔顿什么时候聘请了如此出色的华国大厨？这些美味的华国美食，让我想起了很多年前在华国的经歷。” 宴会厅经理微微躬身，脸上带著职业的微笑，但语气清晰地解释道：“尊敬的巴林顿男爵，非常高兴您喜欢今晚的菜品。不过，需要澄清的是，今晚所有的餐饮服务，並非由我们希尔顿酒店提供。这是温斯顿律师事务所特別聘请的独立餐饮团队——『yummy餐车』负责承办的。” “什么？不是酒店的厨师？”巴林顿男爵的诧异更浓了，他环顾四周，“一个……餐车团队？能做出如此地道、如此高水平的中餐？” 他年轻时曾作为外交人员前往华国，在华国待了一个月左右的时间，对美味的中餐有著深刻记忆。 “是的，男爵阁下。杨川先生和他的团队虽然年轻，但技艺非凡，温斯顿女士对他们的评价极高。”经理確认道。 巴林顿男爵眼中闪过一丝精光，他放下酒杯：“温斯顿女士在哪里？我必须和她谈谈。” 很快，正在与几位重要客户交谈的温斯顿女士被请到了男爵面前。 她看到男爵脸上並非不悦，而是带著一种探寻和兴趣的表情，心下稍安。 第174章 巴林顿男爵 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第174章 巴林顿男爵 温斯顿女士看到巴林顿男爵脸上並非不悦，而是带著一种探寻和兴趣的表情，心下稍安，优雅地走上前去，微微頷首致意：“晚上好，尊敬的巴林顿男爵阁下，很高兴见到您。看到您似乎很享受今晚的菜品，真是太好了。” “温斯顿女士，晚上好。”巴林顿男爵回以礼貌的微笑，然后开门见山地说道，“首先，我必须祝贺你！今晚的餐饮安排是绝对的亮点，远超我的预期。尤其是那道炒麵，让我仿佛回到了二十年前的华国街头。你的这位华国主厨，杨川先生，是个天才！” 温斯顿女士脸上的笑容加深，带著一丝不易察觉的自豪：“是的，男爵阁下。杨川先生和他的『yummy餐车』团队，正是今晚所有美食的缔造者。上次我们事务所的內部冷餐会，也是由他们承办，其精湛的技艺和对传统华国美食的深刻理解，彻底征服了我们所有人。所以这次温斯顿慈善晚宴，我毫不犹豫地再次委託了他们。” “『yummy餐车』？”巴林顿男爵轻轻念了一遍这个名字，蓝灰色的眼睛闪烁著好奇，“一个经营餐车的团队，竟然能有如此出色的厨艺？” “正是如此，男爵阁下。他们虽然年轻，但对品质的追求近乎苛刻，总能带来惊喜。比如今晚的明星……”温斯顿女士优雅地侧身，指向甜品区那如梦似幻的中心，“那道创新的甜品『奶味糖葫芦』，也是杨先生团队的杰作。” 顺著她的指引望去，巴林顿男爵的目光瞬间被吸引。 在小型乾冰机持续製造的裊裊白色雾气中，鲜红的草莓、金黄的黄桃、橙黄的橘子瓣、粉嫩的西柚……它们在雾气繚绕中折射出梦幻般的光泽，美得令人屏息。周围已经聚集了不少宾客，惊嘆声和手机拍照的“咔嚓”声此起彼伏。 “噢，我的上帝，这奇特的甜品看起来真是漂亮！我想我必须尝一尝它的味道！” “男爵阁下，您一定不会失望的。” 两人穿过衣著光鲜、低声谈笑的人群，走向甜品区，排队品尝糖葫芦的小队伍自动为这位德高望重的男爵让开了位置。 巴林顿男爵没有立刻取食，而是先近距离仔细欣赏了一番，才小心翼翼地拿起一串草莓奶皮子糖葫芦。 他微微低头，在冰糖壳上咬下稍大的一口。 “咔嚓”一声，是糖衣被咬开的脆响。紧接著，冰凉的带著浓郁奶香和香草气息的奶皮子接触到舌尖，那丝滑柔韧的口感，介於顶级冰淇淋与凝固奶油之间，独特而美妙。牙齿继续深入，冰甜多汁的草莓果肉迸发出酸甜的汁液，与糖壳的甜美和奶皮子的醇厚完美融合。 “oh…… extraordinary!（哦……美妙非凡！）”巴林顿男爵闭上眼睛，细细品味了好几秒，才睁开眼，脸上是纯粹的惊嘆，“这绝妙的口感和构思，完美的组合！温斯顿女士，您的眼光確实独到！” 就在这时，一个熟悉的身影也挤到了甜品台前，正是查尔斯教授。 作为s.u大学的副教授和系主任，查尔斯教授也受邀参加了晚宴。 他此刻正举著一串黄桃奶皮子糖葫芦，一脸满足地大快朵颐，嘴角还沾著一点糖霜。 “查尔斯！”巴林顿男爵笑著招呼道，他和查尔斯教授是老朋友了。 “啊！巴林顿！”查尔斯教授吞下口中的美味，眼睛一亮，热情地回应，隨即看到了男爵手中的糖葫芦串，“哈！你也尝到了？是不是太棒了！这美妙的冰凉奶香和清脆的糖壳！yang的手艺总是这么令人惊喜！” “yang？”巴林顿男爵敏锐地捕捉到了这个名字，“你是说，製作这些美食的杨先生？你认识他？” “认识？当然认识！”查尔斯教授像是被打开了话匣子，语气满是骄傲，“何止认识！他可是我的学生！他的餐车简直是我们校园中的美食明星！从那令人魂牵梦绕的云南小锅面，到上周让我排了四十分钟队才买到的酸辣粉，还有那底部酥脆掉渣、肉馅香浓多汁的牛肉煎包！yang和他的伙伴们，用最朴实的餐车，做出了最抚慰人心的美味。他的餐车前，永远排著最长的队，学生们都爱疯了！” “你是说……这位杨先生，其实还是一个学生？”巴林顿男爵满脸错愕之色。 “是的，男爵阁下。”温斯顿女士適时补充道，“杨川先生目前是s.u大学的新生，今年才19岁，但並不妨碍他拥有精湛的厨艺。他的餐车生意非常火爆，我也是被他製作美食时的香味所吸引，从而结识了这位了不起的年轻东方厨师。” 巴林顿男爵听著两人的描述，眼中的兴趣越来越浓。 一个年轻的大学生，经营著风靡校园的餐车，同时又能完美驾驭高端慈善晚宴的餐饮需求，做出如此富有创意的华国美食……他的背后或许有著百年的传承，说不定就是古代专门为皇帝做饭的大厨……简直充满了传奇色彩！ “教授，温斯顿女士，”巴林顿男爵沉吟片刻，做出了决定，“我想亲自见一见这位神奇的年轻东方厨师，不知杨先生此刻是否方便？” 温斯顿女士立刻会意：“当然方便，男爵阁下，请稍等，我马上请杨先生过来。” 她转身对助理低声吩咐了几句。 助理迅速穿过人群，走向宴会厅一侧连接服务通道的门。 此刻，在服务通道外稍作休息的杨川，正听著李华低声讲述著宴会厅內的热烈反响，尤其是干炒牛河和奶皮子糖葫芦引发的轰动。 “川哥！是温斯顿女士的助理！”胡俊峰眼尖，看到匆匆走来的女助理。 杨川立刻站直身体。 年轻的女助理快步走到他面前，语气带著明显的激动和恭敬：“杨先生！太好了，您在这里。巴林顿男爵阁下品尝了您的菜品，尤其是干炒牛河、葱油鸡和奶皮子糖葫芦后，讚不绝口！他现在非常想见您，当面和您交流！温斯顿女士和查尔斯教授也在那边！” 巴林顿男爵？ 一听就知道是英国的皇家贵族！ 他迅速调整了一下呼吸，整理了一下厨师服：“好的，我马上过去。华仔，老胡，你们在这里等我。” 第175章 意外的订单 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第175章 意外的订单 在助理的引领下，杨川穿过服务通道的门，走进了金碧辉煌的宴会厅。 虽然他的白色厨师服在满场华服中显得有些突兀，但他的步履沉稳，並不显得侷促。 温斯顿女士看到他，微笑著招手，巴林顿男爵和查尔斯教授的目光也同时聚焦在他身上。 “杨先生，这位就是巴林顿男爵阁下。”温斯顿女士介绍道，“男爵阁下，这位就是我们今晚宴会的主厨，杨川先生。” “晚上好，尊敬的巴林顿男爵阁下，查尔斯教授，温斯顿女士。”杨川微微躬身行礼，姿態从容。 巴林顿男爵仔细打量著眼前这位年轻的华人厨师，东方人与西方人相比本来就显得年轻，杨川在他眼中甚至带著几分少年气。但他那双沉静黑眸中透出的沉稳与淡然，却与他的年龄形成了奇妙的和谐。 “晚上好，杨先生。”巴林顿男爵伸出手，与杨川有力地握了握，语气真诚而充满讚赏，“我必须说，今晚的晚餐体验，令我印象深刻，回味无穷。” “那道牛肉炒麵，牛肉的嫩滑焦香，以及配菜的清爽，让我找回了记忆中最地道的华国风味。你的葱油鸡，皮脆肉嫩，汁水丰盈，葱油的焦香恰到好处，火候堪称教科书级別。”他指了指甜品区的方向，眼中再次流露出惊嘆，“不管是经典的蛋挞，还是用莲藕做的甜蜜甜品，都十分美味！这道奶味糖葫芦，更是天才般的创意！查尔斯教授和温斯顿女士对您和您团队的推崇，果然名不虚传。” “您过奖了，男爵阁下。”杨川谦逊地回应，內心却因这份真挚的评价而倍感鼓舞，“能让您享受到正宗华国美食的味道，是我们最大的荣幸。查尔斯教授一直是我们餐车最热情的支持者，温斯顿女士更是给予我们宝贵的信任和机会，我们团队只是尽力將每一道菜品做到最好。” “尽力？不，杨先生，这远远超出了『尽力』的范畴。”巴林顿男爵摇摇头，语气认真，“这是真正的完美！你的手艺和对味道的理解，即使放在伦敦顶尖的餐厅也毫不逊色！” 他停顿了一下，蓝色的眼眸直视著杨川，带著一种深沉的怀念：“二十年前，我在四川短暂停留，那时的我还比较有活力，对华国的一切都充满好奇，喜欢在大街小巷中閒逛。那天突然下起了雨，我误打误撞走进了一条胡同里的小馆子。店很小，甚至有些简陋，只有四张桌子，但里面飘出来的香味……霸道又浓烈，瞬间就捕获了我！” “有人点了一道烤鱼，那鱼是从隔壁卖鱼店铺的水缸里，现捞现杀的。在炭火之上，一个特製的带凹槽铁盘里，鱼被烤得外皮金黄焦脆，滋滋作响。” “然后，热油泼在铺满鱼身的辣椒和各种香料上……香气如同爆炸般升腾……我忍不住也点了一份，那鱼肉极嫩，浸润著那麻辣鲜香、复杂而平衡的汤汁……那种味觉的衝击，那种烟火气中蕴含的美妙滋味，让我念念不忘。” “离开华国后，我在伦敦、在利物浦、在英国各地所谓顶级中餐厅尝试过许多次，却再也找不到那种感觉。” “那些烤鱼，要么香料堆砌混乱，要么鱼肉柴老失味，要么完全失去了那份烟火气与油泼瞬间激发的灵魂香气。” 巴林顿男爵的语气变得恳切：“杨先生，我从你今晚製作的菜品中，感受到了当年的那种烟火气。我认为，或许你能够帮我重现那份记忆中的味道。那不仅仅是一道菜，那是我对一段特殊时光、一种极致美食体验的怀念。” “我愿意为此支付1000英镑的劳务费，希望你能为我再做一次那道炭火烤鱼。食材、场地、助手，你需要什么，儘管开口，希尔顿酒店的资源可以为你所用。” 巴林顿男爵的这番话，不仅杨川愣住了，连一旁的温斯顿女士和查尔斯教授都露出了惊讶的神色。 一千英镑！只为一道菜！ 这无疑是对杨川厨艺的认可，也是一个极具分量的挑战。 宴会厅柔和的灯光下，空气仿佛凝固了一瞬，所有人的目光都集中在了杨川的身上。 杨川有些犹豫，倒不是对自己的厨艺不自信，而是巴林顿男爵是希望復刻他记忆中的味道。每个人对於味道的记忆都是不一样的，有些菜从小吃到大，那就是妈妈的味道，是再顶级的厨师也无法超越的。 就算他拥有厨神技艺，也不能保证就能復刻出男爵记忆中的味道。 “男爵阁下。”杨川想了想之后回答道，“感谢您的信任，但中华美食文化博大精深，烤鱼的做法也多种多样，我並不能保证就一定能復刻出您记忆中的味道，我只能儘量復刻出炭火烤鱼的那种炭火气息和焦脆口感。” 巴林顿男爵听到杨川並没有对自己的厨艺盲目自信，眼中的精光反而更盛。 “没问题，你只需尽力就行。” “可以的，不知道酒店这边有没有可携式炭火烤炉和专用的烤鱼铁盘？另外还需要新鲜的活鱼，最好是1.5公斤左右的海鱸鱼，肉质细嫩且能经受住烤制。” 巴林顿男爵闻言，看向了身旁站著的酒店经理：“经理先生，请问杨先生所要求的这些，你们酒店都有吗？” “当然！尊敬的男爵阁下。”经理昂首挺胸，“希尔顿酒店有自己的生鲜储备和各类顶级设备。” “好的，请准备好杨先生所需的所有香料和配菜清单，要最高品质的，所有费用都记在我的帐上。” “是！男爵阁下！我马上去办！”经理转身快步离开，同时掏出对讲机紧急联繫后厨。 【刷视频看到烤鱼最近在德国很火，已经是德国人外出就餐的首选了，大街小巷都是烤鱼香~英国伦敦也有好几家麵馆，天天大排长龙~中华美食的魅力势不可挡呀~哈哈】 第176章 炭火烤鱼 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第176章 炭火烤鱼 希尔顿酒店后厨的灯火通明，杨川站在宽敞明亮的料理台前，身上换了一件由希尔顿酒店提供的崭新厨师服。 他仔细检查著酒店工作人员送来的食材和工具，確保每一样都符合要求。 “杨先生，这是刚从水族箱里捞出来的海鱸鱼，已经按照您的要求处理好了。”一位戴著高帽的主厨推著一辆不锈钢推车走了过来，上面放著一个大托盘，盘中的鱸鱼足有一尺半长，鱼鳞颳得乾乾净净，內臟也被剔除得一乾二净。 杨川戴上一次性手套和口罩，轻轻拨开鱼鳃检查。 鳃部鲜红，鱼眼清澈透亮，鱼身紧实有弹性，確实是上好的新鲜货色。 “很好。”他点了点头，“辣椒和香料呢？” “都在这里了。”厨指向另一个托盘，上面整齐排列著十几个小碗，里面分別装著花椒、干辣椒、孜然粉、五香粉、生薑、大蒜等各种调料，还有蒜瓣、薑片、葱段、香菜、芹菜杆、洋葱块、藕片、土豆片、豆芽之类的配菜。 酒店甚至还贴心地准备了一小碗猪油增香。 “按照您的清单准备的，都是酒店最好的库存。” 杨川逐一检查，用手指捻起几粒花椒放在鼻尖轻嗅，浓郁的麻香立刻钻入鼻腔。干辣椒色泽鲜红，表皮油亮，也是很不错的上等货色。 “炭火炉准备好了吗？” “已经按您的要求在露台准备好了。”主厨回答道，“那里通风良好，不会让烟雾影响酒店內部。铁盘也是刚从库房取出来的新品，专门用於烤鱼。” 杨川满意地点点头，希尔顿酒店的效率確实令人讚嘆，不到半小时就备齐了所有他需要的东西。 “非常感谢，这些足够了。”杨川朝酒店工作人员頷首致意。 他拿起自己的厨神菜刀，在厚实的鱼身上改出漂亮的菱形花刀，深至鱼骨，確保入味均匀且受热更快。 用厨房纸將鱼身內外彻底吸乾水分后，他取过料酒、少许盐和拍碎的姜葱，均匀地涂抹鱼身內外，进行初步的醃製去腥。 与此同时，胡俊峰在李华的协助下，已经將精选的无烟炭在烤炉中生起。蓝色的火焰跳跃著，渐渐將炭块烧得通红，散发出灼人的热浪。 杨川试了试烤盘的温度，微微点头。他將醃製好的鱼用特製的长柄烤鱼夹夹住，悬在炭火上方约十公分的高度，开始耐心地烤制。 火焰舔舐著鱼皮，发出细微的“滋滋”声。 杨川全神贯注，手腕稳定地转动著夹子，確保鱼身的每一寸都能均匀受热。 他並不急於翻面，而是让炭火的温度慢慢地將鱼皮烤得金黄，甚至边缘微微卷翘起焦脆的边。 空气中开始瀰漫开一股混合著油脂与蛋白质的原始焦香，这纯粹而霸道的香气，瞬间压过了宴会厅里残留的甜点与酒水气息，霸道地钻入每个人的鼻腔。 “天哪，那是什么味道？好香！” “好像是烤鱼？但这香味……太特別了！” “听说是巴林顿男爵阁下点的菜品。” “真的吗？不知道我们能不能也尝一尝……” “想什么美事呢？为了这条烤鱼，人家男爵阁下可是花了一千英镑劳务费的。” “啊……那真是太可惜了……这个东方厨师的厨艺这么好，他做的烤鱼一定很好吃……” 越来越多的宾客被这股浓烈、带著炭火气息的异香吸引，目光纷纷投向露台一角。 温斯顿女士和查尔斯教授也饶有兴致地站在稍远处观看，巴林顿男爵就站在露台的边上，目不转睛地盯著那在炭火上逐渐变得金黄焦脆的鱼身，眼中流露出满满的期待。 鱼皮终於烤至完美的焦黄色，呈现出诱人的虎皮纹路。杨川迅速將烤鱼放入预热好的铸铁烤盘中，鱼皮朝上，焦脆的一面暴露在空气中。 他立刻转身处理炒料，一口乾净的铁锅架在便携炉灶上，杨川倒入比平时炒菜多不少的食用油，又加入一小勺雪白的猪油。 油温升高后，他先將大量的蒜瓣、薑片和葱段投入锅中，“滋啦”一声，辛香爆起。 紧接著，是一大把红艷艷的干辣椒段和深棕色的花椒粒，它们在热油中迅速翻滚，释放出麻辣而醇厚的复合香气。 “咳咳……这辣椒味！”靠近的几位宾客忍不住轻咳。 巴林顿男爵却丝毫不觉得刺激，反而忍不住深吸气，仿佛要將这霸道的气息都吸进肺里。 辣椒和花椒的香气被充分激发后，杨川加入了一大勺豆豉碎，快速翻炒，让咸鲜的酱香融入其中。 隨后，他依次倒入切好的芹菜段、洋葱块，快速翻炒至断生，再加入藕片和土豆片。 炒料在锅中翻腾，顏色诱人，麻辣鲜香的复合味道达到顶峰。 杨川最后调入適量的盐、少许糖提鲜、生抽增味、一点老抽调色，以及由酒店提供的一小碗滚烫的高汤。 汤汁瞬间沸腾翻滚，浓郁的红油汤汁包裹著所有配菜。 杨川將这一锅散发著致命诱惑的麻辣汤汁和配菜，均匀地浇淋在烤盘里那条已经烤得焦香四溢的海鱸鱼身上！ 大量的白气和更加浓郁的香气如同爆炸般升腾而起！ 焦香、油脂香、麻辣香、酱香、辛香……在这一刻被热油和高温彻底激发！ 整个宴会厅，仿佛被按下了静音键，隨即爆发出更大的惊嘆！ “oh my god!!!” “这声音！这香气！太疯狂了！” “我敢打赌整个希尔顿都能闻到这味道！” 无数手机举了起来，闪光灯对著那热气腾腾还在滋滋作响的烤盘疯狂闪烁。 那混合著麻辣香料的味道，霸道地席捲了每一个角落，彻底点燃了所有宾客的味蕾和好奇心。 杨川最后在表面撒上一把翠绿的香菜段和切碎的香葱末作为点缀，一道色泽红亮的炭火烤鱼完成了！ “好了。”杨川对旁边等待著的酒店服务生说道。 他並不能保证完全復刻男爵记忆中的味道，但他绝对能够保证这是味道最好的烤鱼。 酒店服务生小心地將这盘炭火烤鱼端到巴林顿男爵面前特意准备的餐桌上，男爵早已按捺不住，他示意服务生不必分餐，直接递给他刀叉。 所有人的目光都聚焦在这位尊贵的男爵身上，他先用刀叉轻轻触碰了一下鱼身焦黄的部分，感受那惊人的酥脆感。 然后，他用叉子小心地叉起一块靠近鱼鳃下方，那块最嫩滑的鱼肉。 这块肉浸润在红亮的汤汁中，边缘还带著烤制后的微焦。 巴林顿男爵將这块鱼肉送入口中。 第177章 烤鱼的诱惑 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第177章 烤鱼的诱惑 鱼肉入口后，时间仿佛凝固了。 巴林顿男爵的眼睛微微睁大，隨即缓缓闭上，细细咀嚼著。脸上的表情从期待，到震惊，再到一种近乎沉醉的满足和……一丝难以察觉的动容。 鱼肉外层带著炭火赋予的独特焦香和酥脆感，內里却保持著海鱸鱼特有的细嫩和多汁，完美的火候被体现得淋漓尽致。 豆豉的醇厚咸鲜、辣椒的猛烈刺激、花椒的酥麻感以及各种辛香料在热油激发下產生的复杂而和谐的香气，如同汹涌的浪潮般衝击著味蕾。 最后的回味中带著一丝淡淡的甜味，那是海鲜特有的鲜甜。 这味道，既有著街头烟火气的粗獷豪放，又有著对香料精准掌控所带来的高级层次感。 “perfect……absolutely perfect!（完美……绝对完美！）”巴林顿男爵的眼眶都有些湿润了，他觉得自己找回了那道令他魂牵梦縈的烤鱼，甚至比记忆中的还要好！ 他又叉起一块鱼肉，这次特意蘸了些盘底的酱汁。 油脂、香料和鱼肉的精华全部浓缩在这些酱汁中，每一口都是极致的享受。 “嘿，巴林顿，能不能也给我这个老朋友尝一尝？”查尔斯教授也被这烤鱼的香味馋的不行。 “噢，当然可以我的老伙计。”巴林顿男爵对著旁边的服务生点了点头，还不忘邀请引荐人温斯顿女士，“温斯顿女士，你也一起来尝尝吧。” 服务生立刻拿来了两张椅子，放到了餐桌旁。 查尔斯教授也不客气，立刻坐下，用刀叉切了一块鱼肉放到了自己的盘子里，大快朵颐起来。 “噢！这鱼皮的焦焦脆脆的……”查尔斯教授一边咀嚼一边惊嘆，“外酥里嫩，火候把握得太精准了！” 和查尔斯教授相比，温斯顿女士就显得有些拘谨了，她坐下之后，避开肉质更好的鱼腹部分，切了一块靠尾巴的部分，细细品味起来。 这碳烤的鱼肉，味道和她以前吃过都不太一样，带著一股自然的焦香味，还有辣椒和多种香料的复合香味，鱼肉细嫩鲜甜，真的是极致的享受！ “这个麻辣味道实在太迷人了！各种香料的味道融合的非常好！杨先生，你到底加了多少种调料？”温斯顿女士忍不住好奇地问道。 “大概有20种吧。”杨川微笑著回答，“其中有不少华国特有的香料，是希尔顿酒店特意从亚洲食材供应商那里调来的。” 巴林顿男爵已经完全沉浸在了美食中，顾不上参与交谈，只是一块接一块地吃著，额头和鼻尖上甚至冒出了细密的汗珠，但他毫不在意，脸上带著纯粹的享受和满足。 很快，整条鱼就被消灭殆尽，连配菜都被吃得乾乾净净。 巴林顿男爵这才放下刀叉，拿起餐巾擦了擦嘴，长舒一口气。 “太棒了！”他的声音中充满感慨，“杨先生，你不仅復刻了我记忆中的味道，甚至超越了它。这道炭火烤鱼，是我多年来吃过最美味的中餐，没有之一。” 他从西装內袋掏出一个精致的皮质钱包，取出一张支票本，在上面快速写下一串数字，然后签上自己的名字。 “这是一千英镑，请收下。”將支票递给杨川，“你值得每一分钱。” 杨川双手接过支票，微微欠身：“谢谢您的慷慨，男爵阁下。” “不，应该是我感谢你才对。”巴林顿男爵真诚地说，“这不仅仅是一道菜，它唤醒了我许多美好的回忆……” 他停顿了一下，似乎在组织语言：“杨先生，我听说你现在还是一名学生？经营著校园里的餐车生意？” “是的，男爵阁下。我目前在s.u大学商学院就读一年级，餐车是我的兼职。” “太可惜了……”男爵摇摇头，“以你的厨艺，完全可以开一家高档餐厅。如果你將来有这个打算，请务必告诉我。” 他掏出一张名片递给杨川：“这是我的私人联繫方式，我期待有一天能去你的餐厅用餐。” “嘿，巴林顿，我的老伙计，你可別小看我的学生。”不等杨川回答，查尔斯教授就已经率先开口了，“他的第一家餐厅，圣诞节后就要开业了。” “真的？”巴林顿男爵不由笑了起来，“那到时候我一定要去捧场才行。” 杨川接过名片，小心地收好：“感谢您的厚爱，男爵阁下。” 这一幕，落在了周围眾多社会名流的眼中，其分量不言而喻。 宴会的部分到这里就差不多结束了，接下来就进入了慈善拍卖环节，不知道是不是因为大家都吃得很满意，所以拍卖的时候，大家都表现得非常积极。 杨川也和小伙伴们匯合，收拾东西，准备离开了。 温斯顿女士走了过来，脸上洋溢著难以抑制的喜悦和光彩，递上一张现金支票：“杨先生，今晚的慈善晚宴取得了巨大成功，宾客们对餐饮服务的评价极高，这是剩下的三千英镑尾款。” 今晚的宴会效果远超预期，美食成为了最成功的社交媒介和话题引爆点，无疑为后续的慈善拍卖奠定了极佳的氛围。 而杨川团队的表现，更是让她在宾客和同事面前赚足了面子。 她又递过一个信封：“另外，这是750英镑的小费，代表我个人和事务所对你们出色工作的感谢。” 温斯顿女士按照五星级酒店的標准，给予了他们团队15%的服务费。 “感谢您的肯定，温斯顿女士。”杨川笑著接过信封，“我们的服务能让您满意，是我们的荣幸。” “不，是我们有幸找到了你们。”温斯顿女士微笑道，“我敢保证，今晚之后，会有更多人打听『yummy餐车』的消息，如果你们开放承接宴席的业务，你们可能就要忙不过来了。” 查尔斯教授拍了拍杨川的肩膀：“干得漂亮！yang！连巴林顿男爵都成了你的粉丝！希望你的餐厅能够儘快开业！” 杨川看著手中的支票和信封，心中涌起一股成就感。这不仅是一笔可观的收入，更是对他们团队能力的肯定。 “走了！”杨川对李华他们说道，“咱们回去好好休息一下，明天给大家也做烤鱼吃！” 刚才他做烤鱼的时候，伙伴们那渴望的小眼神，他可没有错过。 庞虎和胡俊峰对视一眼，脸上都露出了兴奋的笑容。 “川哥万岁！” 夜色已深，希尔顿酒店辉煌的灯火渐渐远去，mpv和餐车一前一后行驶在回程的路上。 第178章 深夜热聊 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第178章 深夜热聊 mpv平稳地驶入社区，停在那栋熟悉的联排別墅前。 车厢里的兴奋劲儿还没完全散去，庞虎、李华他们七嘴八舌地討论著晚宴上的盛况，特別是巴林顿男爵的反应和丰厚的小费。 “川哥，一千英镑啊！就做了一条鱼！”庞虎抱著一个空保温箱，眼睛瞪得像铜铃，仿佛那支票还在眼前飘，“男爵阁下真是……壕无人性！” “还有温斯顿女士给的尾款加小费，三千七百五十镑！”李华掰著手指头，笑得见牙不见眼，“这趟血赚！川哥，你真是我们的財神爷！” “行了行了，低调点，別吵著邻居。”杨川笑著制止他们，但眉宇间的飞扬神采怎么也压不住，他指挥著大家轻手轻脚地把各种工具和剩余的少量食材搬进別墅厨房。 小伙伴们虽然亢奋，但也累得够呛。 在杨川的催促下，大家简单洗漱，互道了晚安，便各自回房休息。 杨川也回到自己的房间，关上门，世界瞬间安静下来。 身体明明疲惫，大脑却像是被注入了过量的咖啡因，异常清醒。 他走到窗边，看著外面静謐的社区夜景，远处偶尔有车灯划过。 希尔顿宴会厅璀璨的灯光、宾客们惊艷的目光、干炒牛河的浓郁焦香、奶皮子糖葫芦在乾冰雾气中的梦幻景象、巴林顿男爵品尝烤鱼时那动容满足的表情……一幕幕画面如同走马灯一般在脑海中清晰回放。 这份兴奋，这份迫切想要与人分享的衝动，在寂静的深夜被无限放大。 他的手指下意识地划开了手机屏幕，点开了那个黑色的x头像。 【杨川】：睡了吗？ 消息几乎是秒回。 【徐燁】：还没，怎么了？ 杨川嘴角忍不住上扬，徐大少爷果然也是个夜猫子。 【杨川】：告诉你个好消息！今晚希尔顿的慈善晚宴，成了！大获成功！ 他手指翻飞，快速把晚宴的盛况浓缩成文字：宾客们对干炒牛河和葱油鸡的追捧，奶皮子糖葫芦引发的轰动拍照，尤其是巴林顿男爵的出现和后续发生的事。 【杨川】：巴林顿男爵对烤鱼讚不绝口，当场给了1000英镑劳务费！温斯顿女士也结了尾款，还额外给了750镑小费！ 消息发出去，杨川盯著屏幕，想像著徐燁看到后的反应。 过了一会，徐燁的消息就回了过来。 【徐燁】：哦？巴林顿男爵？那个老牌贵族？他居然肯花一千镑吃条鱼？看来是真被你的手艺征服了。干得不错。 还是那股熟悉的傲娇感觉，但杨川能感受到字里行间的讚许。 他继续分享著细节，包括查尔斯教授如何得意地向男爵介绍他，男爵最后递名片时说的那句“期待你的餐厅”。 【徐燁】：名片收好，巴林顿男爵在本地老钱圈子里还是很有影响力的，他的认可，对你开店有好处。 【杨川】：嗯！我知道！就是太兴奋了，有点睡不著。感觉像做梦一样！ 【徐燁】：出息。这点场面就睡不著了？以后餐厅开业，天天爆满，你岂不是要天天失眠？ 杨川被逗笑了，隔著屏幕都能想像到徐燁那副“小场面”的表情。 【杨川】：你为什么这么晚还没睡？ 【徐燁】：刚调试完某人需要的订单小程序。 【杨川】：是我的订单小程序吗？已经完成了吗？真是太感谢了！ 【徐燁】：嗯，基本功能都实现了。菜单展示（带图片）、在线支付（对接了paypal和信用卡）、预约取餐时间选择、配送范围设定（基於你提供的社区和学校地址）、订单管理后台。ui也按你之前提的，简洁清爽带点中式元素。明天把测试版帐號密码发你，你可以先看看，提修改意见。 杨川心中一阵激动，这个订餐小程序是他们开店计划里至关重要的一环，徐燁找ucl计算机系学长帮忙，效率真是高得惊人。 【杨川】：太好了！徐燁，真的帮大忙了！回头请你吃饭！对了，明天我们打算在別墅自己做烤鱼吃，就是给男爵做的那种，给大家也解解馋。你来吗？让你也尝尝这道价值千镑的鱼！（坏笑.jpg） 【徐燁】：烤鱼？行，正好明天没事，不过…… 【杨川】：不过什么？ 【徐燁】：不过光吃烤鱼有点单调，我带点“有趣”的食材过去，给你们加个餐。 杨川的好奇心瞬间被勾起来。 【杨川】：什么食材？这么神秘？快说快说！ 【徐燁】：保密，到时候你就知道了。（墨镜.jpg） 无论杨川怎么追问、怎么“威逼利诱”，徐燁就是咬紧牙关不鬆口，只是反覆强调“来了就知道”、“不会让你失望”。 两人围绕著这个“神秘食材”斗了半天嘴，气氛轻鬆又愉快。 【徐燁】：不早了，你明天不是还要做烤鱼？赶紧睡。我可不想吃到一条因为主厨睡眠不足而火候欠佳的烤鱼。 【杨川】：好吧好吧，徐大少发话了，小的这就去睡。明天等你带“惊喜”来！ 【徐燁】：嗯。晚安。 【杨川】：晚安。 杨川躺到床上，这次，困意很快袭来。 就在杨川和徐燁聊天的同时，另一个群聊——“留星f4”，此刻也热闹得像在过年。 始作俑者正是同样兴奋得睡不著的李华。 他回到房间，立刻把手机里今晚拍的美食照片精挑细选了一番，然后一股脑儿地轰炸进了f4小群。 照片角度刁钻，灯光运用巧妙，把干炒牛河的油润焦香、葱油鸡的皮光肉嫩、奶皮子糖葫芦在乾冰雾气中的仙气繚绕，以及最后那条红亮诱人、还滋滋作响的炭烧烤鱼，拍得堪比美食杂誌大片。 【f4-李华】：（一连串高清美食轰炸图）兄弟们！感受一下！什么叫顶级盛宴！什么叫人生巔峰！今晚跟著川哥混希尔顿慈善晚宴，哥们算是开眼了！ 照片的杀伤力是巨大的。尤其对於远在异国他乡，被汉堡披萨和各种乾麵包折磨的肖明宇和钱景逸。 【f3-肖明宇】：李华！！！我艹！！！你还是人吗？！大半夜放这种毒！我这刚啃完一个乾巴巴的三明治！ 【f2-钱景逸】：李华！我跟你拼了！！！我刚从图书馆回来，饿得前胸贴后背！你给我看这个？！ 【f3-肖明宇】：@f4-李华 你小子！绝对是故意的！独食吃撑了来气我们是吧？等著！等圣诞节放假！老子飞过去第一件事就是把你按在地上摩擦！让你知道花儿为什么这样红！（一个肌肉猛男揍人的动態图） 【f2-钱景逸】：对！算我一个！让你老是深夜放毒！等圣诞节我和老肖组团去揍你！把你別墅里好吃的全吃光！（一个磨刀霍霍的表情） 看到两位兄弟的“威胁”，李华瞬间怂了。 【f4-李华】：別啊！两位好哥哥！我错了！我真错了！ 【f4-李华】：这不是想跟你们分享一下嘛！川哥说明天在別墅还做烤鱼，可香了！你们圣诞节来！管够！真的管够！想吃多少吃多少！我请！ 【f3-肖明宇】：哼！现在知道叫哥了？晚了！烤鱼是基础！圣诞节假期的所有花费都由你负责！要不然我们就去拳击馆好好练一练！ 【f2-钱景逸】：没错，反正你跟著你的“义父”赚得盆满钵满，应该不会在意这点“小钱”吧？ 【f4-李华】：@f1-徐燁 老大！救命啊！二哥三哥要组团来吃垮我！还要揍我！你管管他们啊！帮我说句话啊老大！（抱住大腿.jpg） 消息发出去了，群里短暂安静了两秒。 李华满怀希望地盯著手机，等著徐大少爷那虽然冷淡但通常很有分量的“闭嘴”或者“適可而止”。 然而，一分钟过去了……两分钟过去了……徐燁的头像安安静静，毫无反应。 【f3-肖明宇】：嘿嘿，叫老大？人呢？华仔，你的靠山呢？（抠鼻.jpg） 【f2-钱景逸】：（探头探脑.jpg）老大估计正忙著呢，没空搭理你这点破事。认命吧华仔！ 【f4-李华】：@f1-徐燁 老大救命！他们好可怕！（瑟瑟发抖.jpg） 李华又连续@了好几次徐燁，甚至可怜兮兮的发了个专属红包过去，依旧石沉大海。 看著肖明宇和钱景逸已经开始在群里热烈討论起圣诞节飞过来的具体日期以及如何“合理”地最大化压榨自己的钱包，李华悲愤地放下手机，一头栽倒在床上，发出无声的哀嚎。 第179章 大龙虾来咯 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第179章 大龙虾来咯 星期六清晨的阳光，慵懒地透过別墅窗帘的缝隙，在地板上投下温暖的光斑。 经歷了一周忙碌的工作，整个別墅陷入了一种难得的的寧静。 没有闹铃的催促，没有赶时间的匆忙，只有此起彼伏的轻微鼾声在別墅中迴荡。 时间缓缓流淌，直到临近中午，这份寧静才被打破。 庞虎顶著一头乱髮，穿著宽鬆的睡衣，趿拉著拖鞋，第一个从楼梯上晃悠下来。 他揉著惺忪的睡眼，正准备去厨房觅食，视线却被窗外停在熟悉位置的那辆黑色宾利吸引住了。 “嗯？燁哥来了？”庞虎嘟囔著，拉开大门。 只见徐燁正从打开的后备箱里，搬出一个体积惊人的保温箱。那箱子看起来分量不轻，徐燁的手臂肌肉线条微微绷紧，动作却依然沉稳利落。 紧接著，他又搬出一个厚实的泡沫箱。 “燁哥！早啊！”庞虎顿时睡意全无，眼睛放光地迎上去，“这……这又是啥好东西？” 徐燁將保温箱稳稳放在门廊台阶上，看了眼手錶上的时间：“快11点了，还早？就知道你们这群夜猫子起得晚。” 他一边说著，一边掀开保温箱的盖子，冰冷的白气瞬间涌出。 与此同时，听到动静的杨川、李华、胡俊峰、克里斯等人也陆续揉著眼睛走了出来。 “哇哦！” “燁哥又带好吃的来啦！” “还带了这么多！” 眾人的目光瞬间被箱子里的东西吸引，惊呼声此起彼伏。 保温箱里，四条体型肥硕的鮰鱼整齐地码放在碎冰上，鱼眼清澈透亮，一看就是极新鲜的上等货，旁边还有两只处理好的大肥鹅。 泡沫箱里，两只被束缚著巨大双钳、身披暗青色坚硬甲壳的波士顿龙虾正微微翕动著，透著一股海洋霸主的气势。而在它们旁边，堆满了红彤彤、活力十足的小龙虾，粗略估计至少有二十斤！ 徐燁指了指地上两个箱子：“鮰鱼和大鹅是国內空运过来的，今早刚到。看到有新鲜的波龙和小龙虾，就也拿了一点。” “天吶！是江团！那么大！”（註：鮰鱼又名江团，是长江水產的三大珍品之一） “这么大个儿的波士顿龙虾！” “还有大鹅！燁哥你太给力了！” “今天有口福了！谢谢燁哥！” “小龙虾！我的最爱！没想到英国也有啊？！” “out了吧？英国不但有，还有很多，听说海边都泛滥了！可惜我们不靠海，不然去赶海白嫖一堆海鲜多舒服！” 徐燁闻言说道：“想去海边简单，我海边有別墅，等放假了，一起去玩。” “真的假的？！” “燁哥万岁！” “飘零半生，只恨未逢明主，公若不弃，愿拜为义父！”庞虎搞怪地一拱手。 “怎么？胖虎对我不满意了？打算换个爹了？”杨川打趣地看向庞虎。 “哪有哪有！”庞虎立刻换上一副討好的嘴脸，“川哥您是我的大爹，燁哥是我的二爹，你俩都是我的义父！” “呸！”杨川没好气地啐他一口。 別墅门口瞬间充满了快乐的说笑声，隔壁的陈思琪和朱利安他们也被吸引过来了，全都围著箱子看。安娜甚至想去戳戳龙虾的大钳子，被朱利安笑著拉住。 只有李华，在最初的惊喜过后，表情变得有点微妙。 他磨磨蹭蹭地凑到徐燁身边，趁著大家注意力都在食材上，带著十二分的委屈小声开口：“老大，你昨晚……为啥不理我啊？我在群里艾特你好几次，还发了红包……” 徐燁闻言，面无表情地看向他，那双清冷的眸子里明明白白写著“你心里没点数吗？” “活该。”徐燁薄唇轻启，吐出两个冰冷的字眼，语气里带著一丝不易察觉的嫌弃，“谁让你成天在群里显摆？深更半夜放毒，隔著屏幕都能闻到那股欠揍的味儿。以前我还不认识小川那会儿，你那些半夜三更的『美食鑑赏图』，忘了我跟你说过多少次『再发拉黑』？” 李华瞬间被噎住，脸涨得通红，想起了f4群里那些“不堪回首”的往事。 以前他吃到什么好吃的，总爱拍照发群里馋肖明宇和钱景逸，徐燁虽然话少，但每次都会冷冷地丟一句“无聊”或者直接无视，显然也是深受其害的“受害者”之一。 昨晚他一时得意忘形，又犯了老毛病，结果撞枪口上了。 “我……我那不是高兴嘛……”李华试图辩解，声音越来越小。 徐燁懒得再搭理他，转身对杨川说：“食材放厨房冰柜？还是直接处理？” 杨川已经从看到顶级食材的惊喜中回过神来，大脑飞速运转著中午的菜单。 他听到徐燁的话，又瞥了眼蔫头耷脑的李华，嘴角勾起一丝瞭然的笑意，对徐燁点点头：“先搬进去吧，龙虾趁著新鲜要赶紧处理。” 隨即又看向李华，“华仔，別愣著了，搭把手搬东西。想吃好的，就得干活。” 李华被杨川一点名，立刻从“被老大嫌弃”的悲伤中强行振作起来，用力一点头，把所有的委屈和不忿都化作了对食物的渴望：“好嘞！川哥！搬！今天中午我一定要多吃点！把老大吃穷！” 他恶狠狠地瞪了徐燁的背影一眼（当然只敢在背后），然后擼起袖子，雄赳赳气昂昂地扛起一箱小龙虾就往厨房冲，仿佛那不是食材，而是他的“战场”。 眾人一阵鬨笑，七手八脚地把所有食材搬进了宽敞的厨房。 厨房瞬间被各种食材堆满，杨川站在料理台前，视线扫过这些诱人的食材，心中已然有了清晰的规划。 “四条鮰鱼，”他拿起一条掂量了一下，鱼身肥厚，手感沉甸甸，“肉质確实比海鱸鱼更细嫩，油脂也丰富，做烤鱼肯定棒，皮薄更容易烤出那种焦脆感。先拿两条做烤鱼，另外两条下午或明天再说，清蒸或者红烧都好。” 他的目光转向那两只气势汹汹的波士顿龙虾：“龙虾必须趁最新鲜的时候吃。芝士焗波龙怎么样？另一只就清蒸，龙虾肉本身的鲜甜，吃个最新鲜的味道。” “至於这二十斤小龙虾……”杨川看著在泡沫箱里张牙舞爪的小傢伙们，露出了笑容，“一半做成十三香，香料味足，啃著过癮。另一半做成蒜蓉的，蒜香浓郁，汤汁拌麵绝了。绝对能让大家吃到吮手指。” “大鹅两只，太扎实了，中午吃不完，晚上处理。一只做东北铁锅燉，贴饼子吸饱汤汁。另一只做金陵盐水鸭，皮白肉嫩，咸鲜適口。” 思路清晰，分配合理。 小伙伴们听著杨川的安排，口水都快流下来了。 第180章 芝士焗龙虾 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第180章 芝士焗龙虾 “明白！川哥！”庞虎第一个响应，擼起袖子就冲向水槽，还不忘拽上胡俊峰，“小龙虾交给我和老胡洗刷！保证刷得乾乾净净，一只泥腿子不留！” 胡俊峰一脸无奈：“你可轻点儿吧，別把龙虾刷禿嚕皮了……” 庞虎咧嘴一笑：“放心，我手法温柔著呢！” “那我和思琪、安娜处理配菜，葱姜蒜，还有烤鱼、龙虾要用的辅料。”李华立刻进入状態，暂时忘了“委屈”。 杜克默默地去预热烤箱，並开始准备炭火，朱利安也过去帮忙。 自从昨晚见识了炭火烤鱼的魅力，別墅后院的小型便携炭炉就被他给清理了出来。 那是原房主芭芭拉夫妇留下的，平时也会用来做一些烧烤什么的，此时刚好派上用场。 克里斯和马库斯则开始清洗杨川指定的各种锅具，砂锅、炒锅、大烤盘，一应俱全。 “那我呢？”徐燁开口问道。 “老大，你就还是剥蒜吧！一会蒜蓉小龙虾可需要用到大量的蒜哦！”李华哈哈笑著说道。 杨川也忍不住笑，打开储物柜，拿了一大包蒜出来递给徐燁。 徐燁无奈地接过，再次cos起了剥蒜小工。 厨房瞬间热火朝天地运转起来，哗哗的水流声，刷刷的洗刷声，篤篤篤的切菜声，还有伙伴们兴奋的交谈声，交织成一曲充满生活气息和美食期待的厨房交响乐。 杨川系上他那条熟悉的围裙，从刀架上取下厨神菜刀。 他拿起一条鮰鱼，不同於海鱸鱼的坚实，鮰鱼肉质更为细嫩肥美。 杨川手法嫻熟，去鳞、剖腹、清理內臟，动作行云流水。 接著，他凝神静气，刀刃倾斜45度，在肥厚的鱼身上精准地划出细密的菱形花刀，深度恰到好处，既保证入味和受热均匀，又確保鱼身的完整。 鱼皮薄而柔韧，处理起来需要格外小心。 处理好的鮰鱼被放入加了薑片、葱段和料酒的清水中浸泡去腥。 另一边，庞虎和胡俊峰已经跟小龙虾“战斗”得如火如荼。 两人带著厚手套，拿著刷子，在巨大的水槽里奋力刷洗。 陈思琪和安娜则在一旁处理配菜：洋葱切块、芹菜切段、土豆切片、藕切片、青红椒切圈…… 同时，烤鱼需要的豆芽、金针菇等配菜也清洗乾净沥水。 李华將两只波士顿龙虾从束缚中解放出来，硕大的龙虾在料理台上张牙舞爪，充满力量感。 杨川走过来，看准时机，用一根长长的竹筷从龙虾尾部捅入，直通头部，迅速结束了它们的活力，保证了肉质的最佳状態。 接著，他熟练地將龙虾从中间一剖为二，清理掉虾线和砂囊，雪白饱满的虾肉暴露出来，纹理分明，散发著诱人的鲜甜气息。 虾钳也被他巧妙地敲裂，方便入味和食用。 將处理好的龙虾被摆放在专用的烤盘里，杨川开始准备芝士焗的酱料，在小锅里融化黄油，加入麵粉炒出香味做成油麵糊，再缓缓倒入温热的牛奶，不断搅拌至浓稠顺滑。 接著，他加入大量的、品质上乘的马苏里拉芝士碎和帕玛森芝士粉，再加入一点芥末籽酱、黑胡椒粉和盐调味。 浓郁的奶香和芝士香瞬间瀰漫开来，引得眾人纷纷侧目。 “这芝士的味道，光闻著我就已经饿了！”安娜吸著鼻子感嘆。 杨川將熬好的浓郁芝士酱均匀地淋在剖开的龙虾肉上，厚厚的芝士层完全覆盖了雪白的虾肉，然后送入烤箱。 “yang！炭火好了！”朱利安站在厨房通往后院的门口喊道。 此时，杜克已经將后院的便携炭火炉生好，通红的炭火散发著稳定的热力。 “来了！” 杨川將醃製好的两条鮰鱼用烤夹夹住，悬在炭火上方，开始了关键的烤制。 薄薄的鱼皮在炭火的高温炙烤下，迅速收紧，发出细微的“滋滋”声，边缘开始卷翘，呈现出诱人的金黄色和焦脆的质感。 油脂被逼出，滴落在炭火上，腾起带著焦香的白烟，这原始的、带著烟火气的香气霸道地钻入每个人的鼻腔。 “就是这个味儿！昨晚香晕希尔顿全场的味儿！”庞虎陶醉地深呼吸。 两条鮰鱼被烤製得外皮金黄酥脆，內里锁住了丰盈汁水，杨川將它们放入两个预热好的铸铁烤盘中。 杨川接著开始炒制烤鱼的配菜，豆芽、芹菜、洋葱等被快速煸炒，加入適量的火锅底料、豆瓣酱和清水熬煮成麻辣鲜香的汤底，然后分別浇淋在两个烤盘里滋滋作响的烤鱼身上。 烤箱发出“叮”的一声，芝士焗波士顿龙虾也到了时间，胡俊峰戴著厚手套將其取出。 只见烤盘里，原本雪白的虾肉已被厚厚的、金黄油亮的芝士层完全覆盖，芝士表面呈现出诱人的焦糖色斑点，浓郁的奶香、芝士香混合著海鲜的鲜甜。 接下来，厨房变成了香料与火焰的战场。 两口大炒锅同时开火！ 一口锅中，热油翻滚，杨川投入了大量的蒜末、薑末爆香，瞬间蒜香扑鼻。接著是剁碎的泡椒和郫县豆瓣酱，在热油中煸炒出红亮的色泽和复合的酱香。 再加入八角、桂皮、香叶、花椒、以及杨川秘制的十三香粉料包，各种香料的味道在高温下猛烈爆发，融合成一股浓郁霸道、勾魂摄魄的香气——这是十三香小龙虾的灵魂底料！ 炒香后，倒入一半刷洗乾净的小龙虾，快速翻炒，让每一只虾都裹上红亮的酱汁，然后倒入整整一罐啤酒，加入糖、盐、生抽调味，大火烧开，转中火燜煮，让小龙虾在沸腾的汤汁中尽情吸收十三香的精华。 另一口锅里，巨量的蒜末在热油中被耐心地煸炒，从生辣到微黄，再到金黄，蒜香层层递进，变得醇厚温和。 杨川加入了一些蚝油、生抽、糖和大量的盐，调成咸鲜微甜的蒜蓉酱。 当蒜蓉被炒至金黄酥香时，倒入另一半小龙虾，同样快速翻炒均匀，让蒜蓉紧紧包裹住虾身，再倒入適量啤酒和清水燜煮。 很快，浓郁的蒜香就与十三香的霸道香气在厨房里交织碰撞，形成令人垂涎欲滴的二重奏。 第181章 十三香小龙虾 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第181章 十三香小龙虾 厨房里翻涌的香气几乎要掀翻屋顶，蒸腾的热浪裹挟著食物芬芳，將翘首以盼的眾人熏得神魂顛倒。 口水在疯狂分泌，肚子里的馋虫也开始擂鼓吶喊。 “来啦！小心烫！”庞虎躬身捧出滋滋作响的烤盘，红油汤汁在盘底沸腾翻滚。 盘底滚烫的红油汤汁中，是那条经歷了炭火洗礼的鮰鱼。 金黄的鱼皮裂开诱人的纹路，边缘卷翘焦脆，浸泡在红亮的麻辣汤汁里，表面铺满辣椒段和花椒粒，热气蒸腾中，霸道的炭烤焦香与复合麻辣辛香完美融合，直衝天灵盖。 紧隨其后，胡俊峰和李华合力抬上另一个同样滚烫的烤鱼盘。 两条烤鮰鱼，占据了餐桌最中心的位置。 那浓郁的带著烟火气的香气，瞬间让所有人精神一振，昨晚希尔顿宴会厅外的震撼记忆瞬间復甦。 但这仅仅是开胃序曲。 “让让！重磅炸弹来了！”克里斯將一个几乎能当脸盆用的大號不锈钢盆放到了桌上，里面红彤彤的小龙虾堆成了小山。 泛著油光的十三香酱汁中若隱若现，深棕色的香料碎点缀其间，一股比烤鱼更复杂更勾人魂魄的浓郁辛香，带著点点微甜的气息，轰然炸开，瞬间盖过了烤鱼的锋芒。 光是看著那酱色的浓汁和红亮的虾壳，就让人忍不住吞咽口水。 “还有这边！”马库斯紧跟著放下另一个同样巨大的盆，这盆里的小龙虾被厚厚一层金黄油亮的蒜蓉酱完全覆盖！ 蒜末被炸得金黄酥香，几乎成了蓉状，牢牢地包裹著每一只虾。 浓郁的蒜香混合著淡淡的酒香和微妙的鲜甜，形成一股极具侵略性的香气，与旁边的十三香小龙虾分庭抗礼，却又奇异地相得益彰。 “哇哦！”惊呼声此起彼伏。 “別急別急！还有硬货！”杨川亲自端上了最后的主角。 两个长条形烤盘里，躺著那两只对半剖开的波士顿龙虾。 芝士焗的那一只，表面覆盖著厚厚一层烤至金棕色的芝士层，边缘微微焦化鼓起泡泡，浓郁的奶香，芝士的咸香喷涌而出，几乎能看到拉丝的诱惑。 另一只则是清蒸的原味，龙虾肉雪白饱满，仅仅点缀著几点翠绿的葱花和几缕极细的薑丝，最大程度地彰显著食材本身的极致鲜甜。 陈思琪和朱利安最后將一锅冒著热气的白米饭和一大盆煮好的麵条放在旁边。 “开饭啦！！！”杨川笑著宣布。 眾人欢呼著落座。 朱利安、马库斯、杜克、克里斯和安娜，五位外国小伙伴，目光不约而同地被那两座小龙虾山牢牢吸引。 那鲜艷的红色、独特的造型，以及空气中那无法忽视的、复杂诱人的香气，对他们而言充满了新奇和挑战。 “这个……怎么吃？”朱利安犹豫地拿起一只十三香小龙虾，看著那坚硬的外壳，有些无从下手。 他学著旁边庞虎的样子，试图掰开虾头，但动作笨拙，油亮的酱汁立刻沾满了他的手指。 “像这样，朱利安！”庞虎热情地当起了老师，他抓起一只个头最大的，也顾不上烫，熟练地拧下虾头，吮吸著里面鲜美的虾黄，然后剥开虾壳，將q弹的虾肉蘸满汤汁塞进嘴里。 英国小龙虾虽然膏黄不多，但酱汁精华都在里面，而且没有重金属污染的风险。 他发出满足的嘆息声，然后捏住虾身，拇指用力一掐虾壳，轻鬆剥出完整的虾肉。 “看，虾线在这里，轻轻一抽就掉了！” 庞虎將沾满浓郁酱汁、晶莹剔透的虾肉展示给朱利安，然后一口塞进嘴里，脸上立刻浮现出极度享受的表情，含糊不清地讚嘆：“嘶哈！绝了！这香味！麻辣鲜香！太过癮了！” 朱利安看得目瞪口呆，努力模仿著他的动作。 他笨拙地拧下虾头，小心翼翼地吮吸了一下，那浓缩了十三香精华的咸鲜麻辣又带著微甜的汁液瞬间衝击了他的味蕾。 他的眼睛猛地睁大：“oh! my! god! this flavor……its incredible!”（哦！我的天！这个味道……太难以置信了！） 他学著剥虾，虽然慢，但终於成功剥出了第一只虾肉，沾著汤汁放入口中。 虾肉紧实弹牙，完美地吸收了那丰富至极的香料味道，麻、辣、咸、鲜、甜层层递进，在口中爆开。 “amazing!（太棒了！）”他激动地竖起大拇指，立刻又抓起了第二只，动作明显熟练了一点。 李华也赶紧上手，飞快地剥了一个小龙虾放进嘴里。 瞬间，十三香复合香料带来的麻辣鲜香在口中爆开，虾肉紧实弹牙，他满足地长嘆一声：“值了！被老大嫌弃也值了！嗷！好吃！” 他看到旁边有麵条，他立刻舀了一大勺浓厚的十三香汤汁浇在麵条上，搅拌均匀，然后暴风吸入，吃得满嘴油光，满足地哼哼。 他化悲愤为饭量的决心得到了彻底的贯彻。 安娜则被那盆金灿灿的蒜蓉小龙虾吸引，她优雅地拿起一只，蒜蓉酱沾满了她的指尖。 她学著刚才庞虎的样子，小心翼翼地剥开虾壳，当雪白的虾肉裹著厚厚的金蒜蓉酱露出来时，她眼睛一亮。 她將虾肉放入口中，浓郁的蒜香瞬间征服了她。 那蒜香不是生辣的，而是经过油炸后变得柔和酥香，带著油脂的润泽和微妙的甜味，完美地衬托出小龙虾肉的鲜甜。 “这小小的龙虾也太好吃了吧！”她惊喜地叫道，完全顾不上形象，开始专注於剥虾，每剥出一只，就迫不及待地送入口中，吮吸著指尖的蒜蓉酱，一脸幸福。 那金黄的蒜蓉沾在她嘴角和指尖的样子，竟有种反差萌的可爱。 杜克充分展现出了他“乾饭人”的潜力，通过观察，他迅速掌握了剥虾的技巧，並且速度越来越快。 他几乎不说话，专注於眼前的“战斗”，他的面前很快堆起一小堆虾壳。 他学著庞虎的样子，把剥好的虾肉在汤汁里再滚一圈，然后一口吃掉，满脸都是满足的神色。 第182章 小龙虾商机 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第182章 小龙虾商机 “嘿，你们別光顾著吃小龙虾，也尝尝烤鱼和大龙虾。”杨川笑著招呼道。 他夹起一块鮰鱼腹部的肉，鱼肉经过炭烤和汤汁的浸润，外皮带著一丝焦脆，內里雪白细腻，如同蒜瓣，近乎入口即化，饱吸了麻辣鲜香的汤汁，味道层次极其丰富，比之海鱸鱼，更多了一份肥美软糯的口感。 “果然比海鱸鱼更嫩。”他满意地评价道。 徐燁看著餐桌上热火朝天大快朵颐的景象，目光扫过杨川在吃到好吃的时，那好像猫儿一样眯起的眼睛，眼中浮现一抹淡淡的笑意。 他动作优雅地用筷子夹起一块覆盖著厚厚金黄芝士的龙虾肉，轻而易举地拉出长长的、诱人的芝士丝。 芝士的浓郁奶香和咸香瞬间充满口腔，包裹著紧实弹牙鲜甜无比的龙虾肉，味道实在是很不错。 “老大！这龙虾绝了！芝士香浓不腻，龙虾肉又嫩又甜！”李华也夹了一块龙虾肉，一边咀嚼，一边不忘对食材提供者献上彩虹屁，“还得是燁哥！这食材品质，太顶了！” 说完，又迫不及待地用勺子挖了一勺清蒸龙虾肉。 “鲜！太鲜了！原汁原味就是王道！”他左右开弓，忙得不亦乐乎。 “誒誒誒！给我们留点！”庞虎见状，也加入了爭抢龙虾肉的队伍。 胡俊峰则仔细地拆解著清蒸龙虾的钳子肉，那大块的、雪白的钳肉饱满紧实，蘸上一点点姜醋汁，鲜甜的本味被完美激发，他吃得一脸满足。 和他们相比徐燁显得从容许多，但速度丝毫不慢。 接著，他用公筷夹起一块烤鮰鱼的脊背肉，那里的肉质更紧实些，焦脆的鱼皮混合著浸入的麻辣汤汁，带来更丰富的口感层次。 鱼肉浸透了麻辣汤汁，外皮带著炭火的焦香和酥脆感，內里的鱼肉细嫩无比，如同蒜瓣一般，轻轻一抿就在口中化开，麻辣鲜香裹挟著鱼肉的鲜美在味蕾上炸开。 他的目光转向两盆小龙虾，在两种口味间逡巡。 最终，修长的手指伸向了一只蒜蓉小龙虾。 （请记住 追书就去 101 看书网，101??????.??????超靠谱 网站，观看最快的章节更新） 徐燁剥虾的动作不快，但极其精准利落，虾壳完整剥落，虾肉几乎完好无损。 他將裹满金黄蒜蓉的虾肉放入口中，感受著那爆炸性的蒜香和虾肉的q弹，眼中闪过一丝不易察觉的愉悦。 他吃得专注而安静，但面前堆积的虾壳数量却悄然攀升，无声地宣告著他的“战斗力”。 杨川自己也夹起一块清蒸龙虾肉，那纯粹的的鲜甜在口中蔓延。 接著，他舀了一大勺十三香小龙虾的汤汁浇在麵条上，又剥了几只蒜蓉虾放在上面，拌均匀。 麵条裹挟著浓稠的酱汁、蒜蓉和虾的鲜味，一口下去，麻辣鲜香，蒜香浓郁，麵条爽滑，多重滋味在口中匯聚，让他也忍不住眯起了眼睛。 “帮我也拌点面吧。”徐燁將自己的盘子往他的方向推了推。 他坐在杨川的右手边，距离装麵条的盆確实比较远。 “好。”杨川自然地接过他的盘子，帮他盛了一盘麵条，又浇了点十三香的酱汁，搅拌好递了回去。 “yang！我也要我也要！”安娜站起身，也把盘子递了过来，她坐在长桌靠后的位置，確实是够不著那麵条，“我要拌蒜蓉的汁！” “行。”杨川无奈地笑了笑，帮她拌好了麵条。 “yang！这个汤汁！”安娜尝了一口拌进金黄蒜蓉汤汁的麵条，眼睛发亮，“拌麵也太好吃了！” “还有这个！”克里斯虽然辣得直吸气，却朝著自己的米饭上浇了两勺十三香的酱汁，“more sauce on rice！wonderful！（米饭上再来点酱汁！超棒！）” 杜克依旧贯彻著“沉默的乾饭人”原则，他精准地扫荡著各个盘子里的精华。烤鱼最嫩的部位，龙虾最大的钳肉，小龙虾剥得飞快的虾仁，还有浇满十三香汤汁的米饭…… 他吃得高效而专注，偶尔抬起头，眼中闪烁著纯粹的对食物的热爱和满足，朝著杨川用力地点点头，一切尽在不言中。 隨著用餐进行，桌上的气氛越来越热烈。 庞虎已经脱掉上衣，只穿一件背心，豪迈地吮吸著小龙虾头部的精华。 李华和陈思琪在比赛谁剥虾更快，朱利安和克里斯则爭论著十三香和蒜蓉哪种更好吃…… 每个人都沉浸在美食带来的极致快乐中，顾不得形象，只想尽情享受这份美味。 徐燁解决完手中的虾，拿起餐巾慢条斯理地擦了擦手，看著对面正被辣得灌可乐的克里斯和优雅吮指的安娜，再看看桌上飞速减少的小龙虾山，嘴角勾起一抹极淡的弧度，对著杨川低声说了一句：“看来英国人也没有办法抗拒小龙虾的魅力。” 杨川闻言一愣，隨即看著老外们努力剥虾，吃得忘我的样子，忍不住笑了起来。 突然，他脑中闪过一则前几天看到的新闻：英国某些河流中小龙虾泛滥成灾，当地政府甚至鼓励民眾捕捞以控制生態平衡。 还有海边生蚝泛滥成灾……螃蟹泛滥成灾的新闻…… 这些老外可真是暴殄天物，放著这样的美食不会吃。 “燁哥，你这些小龙虾是哪里弄来的？”杨川看向徐燁问道。 “我在伦敦经常去的一家有机农场，附近有一个水库，他们会捞一些小龙虾回来当鸡鸭饲料，我过去採购的时候正好看见，就提出要买一些，他们甚至没收我钱，就送了我一大箱。”徐燁耸了耸肩说道。 “这品质真没话说，又大又新鲜，肉还弹。”杨川指著桌上那座正被眾人围攻的小龙虾山，“你看安娜他们，以前估计没怎么吃过，现在都停不下手了。关键英国这边这东西多得没人要？” “某些地方確实泛滥，处理起来麻烦，成本不低。”徐燁补充道。 “那……有没有可能谈个稳定的供应？”杨川的语速快了些，带著商量的口吻，“既然那边有资源，我们这边有需求和技术。燁哥你路子广，看能不能跟那农场，或者类似有捕捞能力的机构，建立个长期的供货渠道？价格应该比国內採购有优势吧？特別是这种纯野生的。” 徐燁没有立刻回答，指尖在茶杯边缘轻轻点了点，似乎在盘算可行性。他看著杨川充满期待的眼神，又扫了一眼桌上风捲残云般的景象，尤其是那几个老外的投入劲儿。 “渠道可以试著去谈，英国这边处理这种『入侵物种』確实有需求，找到合適的合作方，成本和供应量应该都不是大问题。”徐燁沉吟片刻，给出了肯定的答覆。 “嘿，那就拜託给你啦！” “行，別忘了请我吃大餐。” “没问题！”杨川拿起一只肥美的蒜蓉虾，熟练地剥好，討好地放进了徐燁的碗里。 徐燁看著碗里裹满金黄蒜蓉的虾肉，动作几不可察地顿了一下，隨即用筷子夹起，送入口中。 那浓郁到化不开的蒜香，似乎比刚才自己剥的，更添了一丝別样的滋味。 餐桌上杯盘狼藉，欢声笑语不断。 两大盆麵条很快见底，小龙虾堆起的壳已经形成了一座小山，烤鱼只剩下完美的骨架，连芝士焗龙虾的壳都被吮吸得乾乾净净。 【註：本文中所有食材都没有污染风险。（毕竟是小说嘛~）】 第183章 餐后时光 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第183章 餐后时光 別墅客厅里瀰漫著浓郁的食物香气与满足的嘆息声。 两大盆小龙虾只剩下红亮的汤汁和堆积如山的虾壳，烤鱼的铁盘里只剩下乾净的鱼骨头和零星配菜，两只波士顿龙虾更是连壳里的缝隙都被吮吸得乾乾净净。 阳光透过窗户洒在杯盘狼藉的餐桌上，映照著每个人脸上饜足而鬆懈的神情。 “啊……我感觉我的肚子像是气球……”庞虎捂著明显鼓起来的肚子，瘫在椅子上，发出幸福的哀嚎，连动动手指的力气都仿佛被抽空了。 “我也是……但太好吃了，完全停不下来……”安娜优雅地擦了擦嘴角残留的金黄色蒜蓉，脸上是意犹未尽的红晕，只是动作也变得迟缓。 “yang，你的厨艺真是魔法！”朱利安打了个饱嗝，看著桌上一片狼藉的战场，主动站起身，“伙计们，洗碗小队，该行动起来了！” 杜克第一个响应，沉默地开始收拾自己面前的碗碟。 克里斯也立刻站起来帮忙，安娜和马库斯笑著加入，几个年轻人很快形成了一条高效的收拾流水线：清理桌面、將碗碟分类、运往厨房水槽。 “辛苦大家了！”杨川看著伙伴们忙碌的身影，笑著道谢。 他也很满足，每次看到自己精心烹製的食物被大家一扫而空，对厨师来说就是最大的褒奖。 李华眼珠一转，趁著大家注意力都在收拾上，飞快地溜回自己房间。 没过多久，他抱著笔记本电脑和一堆设备兴冲冲地跑下楼，在客厅相对安静的角落找了个位置坐下。 “华仔，在捣鼓啥呢？”庞虎揉著肚子好奇地问。 “搞钱！”李华头也不抬，麻利地连接电源、外置硬碟和读卡器，脸上带著兴奋的光芒，“忘了请咱们打gg的gg商了吗？我看今天阳光正好，安娜他们也在，素材齐全，儘快剪个视频出来！” 他打开剪辑软体，熟练地导入素材。屏幕上首先出现的是李华自己录製的开箱视频：包装精美的英式水果罐头礼盒，镜头特写一一扫过黄桃、梨子、西梅、橘子、草莓、芒果、菠萝、杏子、苹果、西柚等各种口味的罐头標籤，清晰地展示了品牌logo。 接著画面切到厨房操作台。 杨川的身影出现在镜头里，修长的手指灵巧地打开一罐黄桃罐头和一罐橘子罐头，將晶莹剔透、果肉饱满的水果块沥乾糖水备用。 然后是熬糖稀的镜头，细小的糖泡在锅中翻滚，拉出漂亮的糖丝。 杨川用竹籤串起水果块，裹上薄薄一层特製的奶皮子，再將熬好的糖稀裹在串好的水果上。 被奶皮包裹的水果串瞬间又裹上了一层晶莹的糖衣，红黄相间的水果在奶白色的包裹下显得格外诱人，李华用了特写镜头，完美捕捉了糖衣的透亮、奶皮的细腻和水果的新鲜感。 “perfect!”李华看著素材，忍不住小声讚嘆。 他快速剪接，將製作过程浓缩成一段精致、节奏明快的美食製作短片，背景音乐轻快活泼。 接下来就是“小老外”品尝的环节了。李华调出安娜、朱利安、克里斯、马库斯和杜克几人试吃奶皮子糖葫芦的镜头。 他特意抓拍了他们第一眼看到这新奇甜品时的好奇表情，咬下第一口时被冰凉糖衣和酸甜水果以及那浓郁的奶香衝击到的惊喜瞬间。 安娜的反应最是生动：她小心翼翼地咬了一口裹著黄桃罐头的糖葫芦，眼睛瞬间睁大，隨即幸福地眯起，对著镜头竖起了大拇指，含糊不清地说：“哦！又冰又甜！水果好多汁，脆脆的糖衣……像一场甜蜜的梦！这白色的奶皮好香！” 朱利安则对橘子罐头的版本讚不绝口：“甜酸平衡得太棒了！口感绝了！” 克里斯被酸酸甜甜的西梅罐头糖葫芦征服，对著镜头做了个夸张的陶醉表情。 连一向沉默的杜克，在吃到芒果罐头口味的糖葫芦时，也对著镜头认真地点了点头，简短地说：“sweet.” 李华一边剪辑，一边忍不住笑出声。 这些真实的、充满感染力的反应，正是gg商最想看到的。 他將这些试吃片段巧妙地穿插在製作过程之后，形成强烈的味觉诱惑。 视频结尾定格在所有小伙伴举著不同口味的奶皮子糖葫芦，对著镜头露出灿烂笑容的画面上，並打上yummy餐车的logo和罐头品牌的標识。 “搞定！初版完成！回头再精修一下音效和调色，就差不多了！”李华满意地保存工程文件，伸了个大大的懒腰，感觉3000英镑已经在向他招手了。 就在李华沉浸在剪辑世界时，客厅另一边的茶几旁，气氛则截然不同。 徐燁和杨川並排坐在沙发上，徐燁的macbook pro打开著，屏幕上显示著一个设计简洁清爽的网页界面，融入了红色中国结和祥云图案的边框元素，正是为杨川餐厅量身打造的在线点餐小程序测试版。 “帐號密码发你了。”徐燁的声音平静清晰，手指在触控板上滑动，“界面你之前看过草图，现在是功能测试。主要流程：用户扫码，进入小程序首页，顶部是餐厅logo和『yummy kitchen』名称，下面就是菜单栏。” 杨川凑近屏幕，认真地看。首页清晰地分为几个板块：推荐菜、主食、小吃、饮品、甜品。 徐燁点开“小吃”，里面出现了煎饼、酸辣粉等选项，旁边配有杨川之前提供的精美菜品图片。 “点击煎饼。”徐燁操作著，“进入详情页，图片、价格、简短描述。数量加减，加入购物车。” 他一边说著，一边进行演示。 “购物车在这里，”徐燁点开右下角的图標，“可以看到已选商品、总价。確认无误，点击结算。” 页面跳转到订单確认页，需要用户填写姓名、取餐號码等。 “就像国內用餐的时候，会贴在桌角的那种扫码点餐，我们这个小程序也有二维码，一会列印出来。明天你摆摊的时候，就可以让胖虎去给排队的人挨个扫码。”徐燁切换到后台界面，向杨川展示了商家视角，“从后台可以查看新订单、处理中订单、已完成订单，能看到顾客预留的信息和点餐內容，收到新订单会有提示音，等你的店开起来，可以安装一个大电子屏，更方便查看。” “太棒了！燁哥，你真是帮大忙了！”杨川由衷地感谢，“这比我想像的还要好！操作起来看著也很简单。” “嗯，儘量简化了用户步骤。”徐燁关掉后台页面，“你熟悉一下流程，尤其是商家后台，怎么添加商品，怎么查看订单。” “这是面单印表机，手机蓝牙连结就能使用，使用起来还是很方便的。客户那边扫码下单完成，这边就会自动把订单列印出来了，你可以直接根据小票出餐。”徐燁又拿出来一台巴掌大的可携式小型热敏印表机，“明天摆摊我也会在，有问题隨时叫我就行。” “没问题！”杨川信心满满，开始在徐燁的指导下，用自己的手机扫码进入测试环境，模擬顾客下单的流程，又切换成商家身份查看后台订单。 两人头挨著头，对著电脑屏幕低声討论著小程序的细节，阳光勾勒出他们专注的侧影。 厨房里传来朱利安他们洗碗的水声和说笑声，客厅角落是李华敲击键盘的噠噠声，气氛忙碌而温暖。 第184章 人类一败涂地 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第184章 人类一败涂地 当最后一只碗碟被杜克沉默而高效地擦乾放入橱柜，厨房终於恢復整洁。 窗外暮色渐沉，別墅客厅亮起暖黄的灯光，空气里还残留著十三香的辛香与芝士的醇厚。 饱食后的慵懒瀰漫开来，眾人瘫在沙发和地毯上，安娜抱著靠垫满足地喟嘆，庞虎则对著天花板研究自己鼓起的肚皮。 “吃饱喝足，干点啥好呢？”庞虎一个鲤鱼打挺从地毯上弹起来，圆脸上闪著狡黠的光，“总不能干坐著消化吧？来点饭后运动！” 他几步躥到电视柜前，翻出ps4主机和一堆手柄，利落地连接上大屏幕。 “来来来，《人类一败涂地》（human: fall flat）！最多八个人！正好咱们人多！”庞虎挥舞著花花绿绿的手柄，热情地招呼，“川哥！燁哥！华仔！老胡！朱利安！安娜！还有沉默的战士杜克！都別躲懒！” 屏幕亮起，加载出色彩明快、充满童趣的游戏界面。 软绵绵的白色橡皮泥小人出现在抽象简约的平台上，笨拙地扭动著。这新奇的形象立刻吸引了所有人的注意。 “哇！这小人是果冻做的吗？”安娜好奇地凑近屏幕。 “看起来好蠢萌！”克里斯也来了兴致。 李华瞬间从剪辑的专注中抬头，眼睛放光：“这个我知道！沙雕游戏天花板！贼解压！” 杨川刚和徐燁確认完小程序后台的操作细节，闻言也笑著收起电脑。 徐燁本想婉拒，却被庞虎眼疾手快塞了个手柄到手里，李华和朱利安更是在旁边起鬨：“燁哥！试试嘛！大佬也需要放鬆！” “xu！一起玩才有趣！” 拗不过眾人的热情，徐燁只得无奈地拿著手柄坐下，修长的手指略显生疏地摸索著按键，清冷的侧脸在屏幕微光下显得有些格格不入，又莫名地融入这份喧闹。 “来来来，新手引导走起！”庞虎作为资深玩家充当起教练。 八个软趴趴的小人（代表杨川、徐燁、庞虎、李华、胡俊峰、朱利安、克里斯、杜克）挤在一个初始平台上，开始了跌跌撞撞的学习之旅。 为了方便区分，他们都选了不同样式的人物，並在人物的肚皮上写上了自己的名字。 陈思琪和安娜在旁边助战，马库斯则勤勤恳恳给大家拿饮料，切水果。 “左摇杆移动，r2/l2是左右手抓取！对，就这样，抓那个箱子！”庞虎大声指挥。 下一秒，客厅里爆发出震天的笑声。 克里斯的小人想抓箱子，结果手臂抡圆了砸在自己脸上，一个趔趄从平台边缘摔了下去，忍不住发出一声尖叫。 李华的小人试图跳过一个缺口，结果扒住了边缘，两条麵条腿在空中疯狂乱蹬，就是爬不上去，急得他手柄乱按。 朱利安的小人和克里斯撞在一起，莫名黏在了一起，像两团融化的年糕般纠缠滚动，分都分不开。 杜克的小人则意外地“稳重”，虽然动作缓慢，但每一步都踩得很实，只是偶尔会卡在某个角落，默默思考人生。 胡俊峰的小人试图模仿庞虎的操作，结果用力过猛，一拳把自己打飞了。 最令人捧腹的是徐燁的操作，他那原本冷静自持的精英大脑似乎无法理解这反物理引擎的设定。 他的小人想抓住一根横杆盪过去，结果右手抓住了，左手却慢半拍没跟上，整个人像晾衣绳上的床单一样掛在那里隨风飘荡，挣扎了几下才笨拙地缩回手臂落地，姿態极其狼狈。 “噗——”杨川看著屏幕上那个跟徐燁本人气质反差巨大的“麵条人”，一个没忍住笑出声。 他操作的紫色小人倒是灵巧不少，几个跳跃攀爬，率先完成了引导任务，站在高处俯视著下方的一片混乱。 徐燁听到杨川的笑声，侧头瞥了他一眼，眸中闪过一丝不易察觉的侷促和懊恼，手指更用力地按著手柄，试图让他的蓝色小人找回场子，结果小人原地转了个圈，一头栽进了悬崖下。 “哈哈哈哈！燁哥坠崖了！”庞虎拍著大腿狂笑。 “xu！你是来蹦极的吗？”朱利安也笑得前仰后合。 安娜擦著眼角笑出的泪：“这游戏太疯了！但我好喜欢！” 新手引导在欢声笑语中结束，眾人基本掌握了“蠕动”、“抓取”、“跳跃”（虽然经常变成后空翻或脸著地）等核心技能。 庞虎立刻选择了一个需要团队合作的关卡——一座布满机关和悬崖的古堡。 真正的“灾难”开始了。 第一道大门需要爬上墙头，翻出去之后绕到外面开门。 庞虎和胡俊峰自告奋勇。 庞虎的小人找来了一个小木桶，顺利推到了墙边，然后几下跳跃就攀上了墙头。 胡俊峰的小人却像喝醉了酒，摇摇晃晃，好不容易挪到了木桶旁，却把木桶给撞翻了，好不容易把桶扶正，挣扎著爬上墙头，却一个蹦躂，掉到了悬崖下。 气得庞虎嗷嗷叫：“老胡！稳住！你行不行啊！” 最后是杨川的紫色小人和徐燁的蓝色小人默契配合，才把门打开。 过一条需要砍树做桥的深沟时，需要有人扶住那棵树，慢慢挪到悬崖边。 李华的小人奋勇上前，结果用力过猛，直接把树给推下去了！ 在悬崖边折腾了好半天，好不容易才搭好了桥，勉勉强强过去了一个小人。 还好只需要有一个人通过这些小关卡，其他人就可以自动读档。 眾人就像是下饺子一样，一起朝著悬崖下跳去，然后一起出现在了对面。 后面需要爬上高塔。这对操控的精准度要求更高。庞虎和李华仗著“经验”冲在前面，却频频失手，从高处摔下，砸在下面努力攀爬的队友身上，引起连锁“坠机”事故。 胡俊峰的小人卡在一根横樑上，完全不敢动。 杜克的小人依旧沉默地、一步一个脚印，虽然慢，却意外地爬得很高。 最令人意外的是徐燁。在经歷了无数次失败后，他似乎摸到了一点窍门。 他的蓝色小人不再追求速度，而是仔细观察可以利用的绳索还有木箱。 他利用抓取和摇摆，像钟摆一样一点点盪上去，动作虽然称不上优雅流畅，但目標明確，失误率大大降低，竟然仅次於杜克，第二个爬上了塔顶的平台。 “哇！燁哥开窍了！”李华在塔底仰望。 “xu，厉害！”朱利安由衷讚嘆。 徐燁没说话，只是嘴角几不可察地向上弯了一下，手指在手柄上操作得更稳了。 当八个小人歷经“千辛万苦”（主要是互相坑害），终於全部抵达终点，挤在小小的通关平台上时，屏幕上放起了庆祝的烟花。 酣畅淋漓的游戏过后，大家东倒西歪地靠在沙发上休息，气氛轻鬆而融洽。 庞虎灌了一大口可乐，抹抹嘴，看向正和徐燁说笑著的杨川，隨口问道：“川哥，明天周日，咱们打算卖点啥新花样？这段时间咱们的餐车把大伙儿胃口都养刁了，普通的煎饼果子怕满足不了嗷嗷待哺的同学们了。” 【吃了药，我就跟睡不醒一样，脑子也不太转了，这章写的好像没啥意思，过度一下，大家一起吃点印度大餐开开胃。明天一定好好写……做个铁锅燉大鹅！】 第185章 烧烤筹备进行时 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第185章 烧烤筹备进行时 庞虎的问题立刻吸引了所有人的注意，客厅里慵懒的气氛被大家对美食的期待取代。 李华好奇地看向杨川：“对啊，川哥，明天拍啥？我素材都准备好发罐头gg了，顺便再拍点新品预热？” 安娜也立刻被勾起了兴趣，那双漂亮的大眼睛扑闪著，充满了对美食的纯真嚮往，身体微微前倾问道：“yang，明天有好吃的吗？” 杨川露出思索的神情：“我琢磨著，明天就卖锅贴和鸡蛋灌饼吧。” “锅贴？”庞虎眼睛一亮，下意识舔了舔嘴唇，“好久没吃锅贴了！那焦脆的底，一咬下去满口肉汁，我一个人就能干掉一大盘……” “没错。”杨川点头，“猪肉馅为主，可以加点白菜或者韭菜提鲜。关键是那层冰花脆底，看著诱人，吃著过癮，而且出餐相对快。和牛肉煎包一样，可以用电饼鐺製作，操作起来也方便。” “鸡蛋灌饼好！”胡俊峰也很喜欢，“这个我在国內吃过，香得很！饼皮鼓起来的时候戳个小洞灌入蛋液，煎得两面酥脆金黄，再刷上甜麵酱或辣酱，夹上生菜和火腿肠啥的，热乎又顶饱，可好吃了！” “对，鸡蛋灌饼。”杨川解释道，“上次卖煎饼果子的时候，就有华裔的同学提过，想吃鸡蛋灌饼，咱们可以做基础版的，灌鸡蛋，刷酱，夹生菜。还可以加煎培根或午餐肉片，做成豪华版，价格也能上去点。” “听起来真的很棒……”安娜托著腮帮子，漂亮的大眼睛里充满了期待，“脆脆的锅贴，还有会『鼓起来』的饼，感觉很特別。” “只要是yang做的，就没有不好吃的！”马库斯大声说道。 “不过，”李华像是突然想起了什么，眼睛贼亮地扫了一眼储物间的方向：“川哥，咱家储物间里不是还有不少那gg商给的英式水果罐头吗？黄桃、草莓、橘子、西梅啥的都有！咱们做的奶皮子糖葫芦反响那么好，那些个小老外简直爱死了！反正明天摆摊也要准备甜品，不如……把剩下的罐头都做成奶皮子糖葫芦一起卖？ 既能清库存，又能再赚一波眼球和英镑！gg商要是看到我们这么『尽心尽力』推广，说不定还有后续合作呢！” 想到那3000英镑和可能的额外收入，李华脸上的笑容更灿烂了：“一举好几得啊！” 这个提议立刻得到了除徐燁外所有人的热烈响应，毕竟慈善晚宴的时候，徐燁並不在。 “好啊！那个糖葫芦超好吃！”安娜第一个举手赞同。 “是啊！那个糖葫芦真是太好吃了！”克里斯也想起了那美妙的滋味，立刻跟著附和。 “可以，多做点。”连沉默的杜克都简短地表达了肯定。 101看书 101 看书网超贴心，101??????.??????等你读 全手打无错站 “这个主意妙！”庞虎拍了下大腿，“又好看又好吃，还省事！华仔，你终於说了句靠谱的话！” 朱利安和马库斯也笑著点头。 杨川也觉得这主意可行：“行，那就加上奶皮子糖葫芦。华仔，你负责把剩下的罐头清点一下，明天下午我们出发前集中製作一批。安娜、思琪，你们几个女孩子手巧，穿水果串的任务就交给你们了。” “没问题！”陈思琪和安娜欣然应允。 “那明天的菜单就定了：锅贴、鸡蛋灌饼、奶皮子糖葫芦，饮品照旧。”杨川总结道。 “等等！”庞虎肚子里的食物还没完全消化，但吃货的本能让他想起了一件重要的事。 他猛地看向厨房冰柜的方向，眼睛放光：“川哥！燁哥带来的那两只大肥鹅！不是说了晚上要做铁锅燉大鹅的吗？！贴饼子吸汤汁！想想那滋味……咕咚……”他忍不住咽了下口水。 “对啊！铁锅燉！”李华也瞬间被转移了注意力，“燁哥带来的顶级食材，不能浪费！而且，光吃铁锅燉多单调啊……” 他环视一圈，看到大家期待的眼神，尤其是朱利安、克里斯这几个对“bbq”有著天然热情的老外，灵光一闪：“咱们晚上乾脆来个铁锅燉配小烧烤怎么样？！ 反正后院有炭炉！燉著大鹅，烤著串儿，喝著饮料，这才叫生活啊！” “烧烤！barbecue! yes!” 朱利安和克里斯瞬间兴奋起来，仿佛刚才的饱腹感是幻觉。 “这个好！铁锅燉配烧烤，中西合璧！”安娜也拍手笑道。 “烤……烤串？”胡俊峰眼睛也亮了，“烤点羊肉串、鸡翅、馒头片啥的？” 连徐燁都微微挑了挑眉，显然对这个提议並不反感。 杨川看著瞬间被点燃热情的眾人，尤其是庞虎和李华那“不吃到决不罢休”的眼神，以及老外朋友们对烧烤的嚮往，笑著摇摇头：“你们啊……刚吃完午饭就开始惦记晚饭了？铁锅燉大鹅没问题，燁哥带来的鹅，肯定得好好做。烧烤……也行吧，正好人多热闹。但是——” 他话锋一转，看向庞虎和李华：“想吃就得干活！铁锅燉费时间，大鹅得提前处理。而且烧烤的食材我们现在可什么都没有！” “买啊！”庞虎和李华异口同声。 “去华国超市！”胡俊峰补充道。 “对！现在就去！刚好消消食！”安娜也积极响应。 “行吧，”杨川看了看时间，下午阳光正好，“要去就赶紧动起来。华仔、胖虎、老胡，你们仨负责开车和搬运。安娜、朱利安、克里斯、杜克、马库斯，你们想去的可以跟著去逛逛，顺便买点你们喜欢的饮料或者想尝试的烧烤食材。燁哥，你要一起吗？” 徐燁放下手中的茶杯，站起身：“嗯，走吧。” 他言简意賅，但行动已经表明了態度。 “思琪，安娜，你们留在家里帮我先把大鹅处理一下？”杨川看向陈思琪和安娜，“焯水去腥，我待会儿回来炒糖色下锅燉。” “没问题，交给我们吧！”两人爽快地答应。 客厅里剩余的眾人也迅速行动起来，找车钥匙的、换鞋的、討论採购清单的，一片热火朝天的忙碌景象，为即將到来的丰盛晚餐做起了准备。 【发烧去医院掛点滴了，更新晚了非常抱歉~】 第186章 超市採购 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第186章 超市採购 一行人分乘两辆车，浩浩荡荡杀向常去的那家规模较大的华国超市。 “华仔、小川，你们还是坐我的车吧。”徐燁从口袋中掏出车钥匙，“我也没去过那个超市，正好你们帮我导航。” 那辆线条流畅、气场十足的黑色宾利，此刻正安静地停在门外，仿佛一头蓄势待发的优雅猛兽。 “没问题！”李华麻利地把自己的宝贝笔记本电脑和存储设备塞回房间，又飞快地跑下来。 其他人则涌向了他们的九座mpv，克里斯当仁不让地坐进了驾驶座，朱利安坐在副驾驶负责导航，胡俊峰、庞虎、杜克和马库斯四个男生挤进了后面两排。 陈思琪和安娜则留在別墅，按照杨川的指示开始处理那两只沉甸甸的肥鹅。 两辆车一前一后驶出社区，融入周末的车流。 宾利车內，奢华的真皮座椅包裹著身体，隔音效果极佳，將外界的喧囂过滤得只剩下沉闷的低鸣。 李华坐在后排，一边在手机上记录著购物清单，一边感嘆著：“燁哥，你这车开的可真稳。” 徐燁从后视镜瞥了他一眼，没说话，但嘴角似乎有一丝极淡的弧度。 杨川坐在副驾，一边给徐燁导航，一边看著窗外熟悉的街景飞掠而过。 “川哥，除了木炭和竹籤，还要买点什么工具？” “一次性餐具、刷子、调料粉……” “好的，除了猪肉牛肉羊肉之外，要不要再买点扇贝、青口啥的？” “行啊，正好再买点蒜蓉和粉丝。” 半个多小时后，熟悉的“荣业行”（wing yip）招牌出现在视野中。 周末的华国超市果然人声鼎沸，停车场几乎爆满。 克里斯好不容易在角落找到两个挨著的车位，把mpv塞了进去。 徐燁则凭藉著宾利相对小巧的车身和出色的操控性，在车流中灵活地找到一个更靠近入口的位置。 一行人匯合，浩浩荡荡地推著好几辆大型购物车涌入超市。 周末的超市如同一个喧闹的亚洲集市，各种方言此起彼伏，货架上琳琅满目的华国商品散发著熟悉又亲切的气息。 然而，对於徐燁而言，眼前的景象却带著一种陌生而新奇的感觉。 这位习惯了管家採买和在顶级餐厅用餐的大少爷，人生中第一次真正推著购物车，置身於如此充满烟火气的平民超市。 他推著车，跟在杨川的身后走著，那双清冷的眸子带著一丝不易察觉的好奇，打量著周围的一切。 “需要买什么？”徐燁问道，目光扫过堆满各种包装零食的货架。 “烧烤主力！肉！”庞虎第一个冲向生鲜冷柜区。 杨川点点头，他不需要像普通人那样翻看標籤、按压试探，只需要扫上一眼，就能清楚地看到食材的新鲜度和品质高低。 他径直走向牛肉区，拿了几盒色泽鲜亮、纹理清晰的牛肋条和牛里脊，接著又快速锁定了几盒膻味淡、肉质嫩的羊腿肉和羊肩肉。 “哇，川哥，你这挑肉的本事神了！眼一扫就知道哪块好！”庞虎佩服不已，赶紧把杨川指定的肉往购物车里搬。 杨川淡淡地笑了笑，深藏功与名。 海鲜区，杨川的目光如同精准的扫描仪。 “这几盒虾，饱满弹手，鲜度很好。魷鱼要这几盒，色泽透亮无异味。”他拿起一盒，微微掂量，“水分保持得不错，肉质应该够甜。哦，还有扇贝！” 他看到旁边冰床上堆著的大个的扇贝王，眼睛一亮，“这个季节的扇贝正肥美，烤蒜蓉粉丝扇贝绝配！来两打！” 徐燁推著车跟在杨川身边，把他看中的所有东西，都收进车子中。 胡俊峰和李华去扫荡蔬菜，他们推著车，目標明確。 翠绿的生菜、饱满的茄子、嫩生生的韭菜、脆甜的彩椒、多汁的香菇、金针菇、玉米、土豆、洋葱……成捆成袋地往车里放。 李华一边拿还一边念叨：“蒜！蒜在哪里？川哥说要巨量的蒜！”找到大蒜区后，他毫不犹豫地抓了好几大网袋塞进车底。 今天中午的蒜蓉小龙虾，差不多把家里储存的大蒜都消耗光了，正好趁机补充一波。 调料区则由朱利安和克里斯负责，杨川把提前列好的清单发给了他们。 孜然粉、辣椒粉、五香粉、花椒粉、大量的烧烤酱、蚝油、生抽、老抽、香油、还有大桶的食用油。 朱利安像做化学实验一样，拿著清单仔细比对，確保不遗漏任何一项。 克里斯则对一排排包装各异的火锅底料產生了浓厚兴趣，在杨川確认可以买一些回去备用后，也兴致勃勃地拿了几包不同口味的。 工具区是重中之重，他们找到了中型摺叠烧烤架、几大袋环保机制木炭、一捆捆的长短竹籤、金属烤夹、长柄刷子等等。 庞虎看著这些东西，仿佛已经听到了炭火噼啪和油脂滴落的诱人声响。 饮料区，马库斯和杜克展现了惊人的“搬水工”潜力。几大箱可乐、雪碧、芬达，还有英国人喜欢的薑汁啤酒（ginger beer）和几瓶果汁，迅速堆满了他们的推车，杜克还默默拿了几大瓶矿泉水。 一行人推著这几座移动的“小山”，浩浩荡荡地向收银台进发，引得超市里其他顾客纷纷侧目。 结帐的队伍不短，收银员是一位手脚麻利的华裔大姐，看到他们这几车东西，惊讶地张大了嘴：“嚯！你们这是要把超市搬空啊？” 显示屏上的数字飞快地跳动著，列印出来的帐单长长一串，像一条小蛇垂下来。 杨川十分豪气地掏出银行卡，递给了大姐：“刷卡！” 在收银员大姐和周围顾客略带敬佩和好笑的目光中，庞虎、胡俊峰、朱利安、克里斯、杜克、马库斯这些壮劳力开始了艰巨的搬运工作。 他们像蚂蚁搬家一样，將一袋袋的战利品从收银台运往停车场，小心翼翼地塞进两辆车的后备箱和后排空位。 mpv的后备箱盖艰难地合上，宾利的后座也被塞得满满当当，只留下驾驶座和副驾的位置。 当最后一件物品——那个沉甸甸的烧烤架，被塞进mpv的后备箱缝隙时，所有人都长舒了一口气，额头上都冒出了细密的汗珠，但脸上洋溢著丰收的喜悦和对接下来的期待。 两辆车再次启动，满载著食材与欢声笑语，在伦敦午后渐斜的阳光中，朝著別墅的方向驶去。 【冬季流感太厉害了，医院人爆满，大家出门一定要戴好口罩啊~~】 第187章 穿串大业 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第187章 穿串大业 回到別墅时，夕阳的余暉给房子镀上了一层金色。 “搬！都搬进去！”庞虎率先冲向塞得满满当当的后备箱，一把捞起那沉甸甸的摺叠烧烤架，“嘿哟！今晚的烧烤大业就靠它了！” 李华紧隨其后，抱著几大袋木炭和竹籤。 別墅门廊瞬间成了临时的物流中心。 徐燁的宾利后备箱也被打开，杨川和他一起將採购的生鲜食材小心地提出来。 徐燁搬东西的力气毫不含糊，捲起的袖子露出手臂结实的肌肉。 刚进门，浓郁的香料味和隱约的肉香就飘了过来。 陈思琪已经按照杨川的要求，把两只肥硕的大鹅处理乾净，剁成了大小適中的块状，並完成了焯水去腥的步骤，此刻正泡在清水中备用。 厨房里热气腾腾，充满了准备工作就绪的踏实感。 “辛苦啦思琪！”杨川放下东西，立刻系上围裙，进入战斗状態，“胖虎，老胡，把烧烤食材搬到后院去，该洗的洗，该切的切，该醃的醃！华仔，你也別閒著，帮忙串串儿！安娜、朱利安，你们有兴趣可以跟著学学怎么串肉串，这也是体验生活！杜克、马库斯，麻烦把院子的炭火炉再检查生好火，晚点用。克里斯，帮思琪把燉大鹅的配菜土豆、豆角、玉米洗了切了。” “燁哥，”杨川看向徐燁，“剥蒜大业又要麻烦你了，铁锅燉和烧烤的蒜蓉用量都巨大。” 徐燁无奈地看了那一包大蒜一眼，认命地接过袋子，熟门熟路地找到蒜筐和工具，坐在厨房一角的小凳子上，开始了他的剥蒜大业，动作越发沉稳利落。 杨川走到院子里，拿出了可携式的炉子和最大的那口深铸铁锅，厨房里的电磁炉可不適合搞铁锅燉。 “思琪，帮我烧一锅热水备用。安娜，把你们准备的薑片、葱段、八角、桂皮、香叶这些香料拿过来。” 杨川往锅里倒入適量的油，抓起一把冰糖撒入锅中，小火慢慢加热。 糖粒在热油中渐渐融化，顏色由透明变黄，再变成诱人的枣红色，空气中瀰漫开一股焦糖特有的甜香。 当糖浆变成漂亮的琥珀色，气泡细密均匀时，他眼疾手快地將焯好水、沥乾的切块大鹅放入锅中！ 滚烫的糖色瞬间包裹住鹅肉，浓郁焦香混合著肉香猛烈爆发，整个厨房的空气仿佛都被点燃了。 杨川快速用锅铲翻动，让每一寸鹅皮都均匀地裹上诱人的酱红色。 “可以加水了，加热水，要没过鹅肉。”杨川说道。 陈思琪立刻將旁边烧开的热水小心地注入锅中，滚水遇到热锅和焦糖，又是一阵欢腾的翻滚，浓郁的汤汁迅速变成深棕色。 “老抽上色，生抽提鲜，蚝油增味，料酒去腥……”杨川熟练地依次加入各种调料，分量精准，动作行云流水。 最后，他抓起安娜递过来的大把薑片、葱结以及各种香料，一股脑投入翻滚的汤汁中。 “好了！慢慢燉著吧！至少得燉两个小时，让鹅肉彻底酥烂入味！”盖上厚重的锅盖，將沸腾的喧囂暂时封印，只余下锅边溢出的一缕缕带著肉香和香料味的白气，宣告著漫长的燉煮已经开始。 “主菜搞定了，现在全力准备烧烤！”杨川一声令下，厨房和餐厅立刻化身为流水线工坊。 庞虎和李华合力將沉重的摺叠烧烤架搬到后院的草坪上。 朱利安和克里斯自告奋勇负责组装，两人对照著说明书，蹲在地上研究那些金属支架和螺丝，时不时传来“this way? no， that side!”（这边？不，那边！）的爭论，笨拙中透著认真。 胡俊峰和杜克则成了“洗菜担当”。 两大购物袋的新鲜蔬菜被倒在厨房水槽旁。胡俊峰打开水龙头，哗啦啦的水声中，翠绿的生菜叶、饱满的彩椒、圆滚滚的茄子、鲜嫩的香菇、修长的金针菇、带著泥土清香的土豆……在水流下被仔细清洗。杜克沉默而高效，他负责土豆和洋葱的削皮切块，动作精准，厚薄均匀，很快砧板上就堆起了小山。 餐厅的长桌成了穿串的核心操作区。 安娜和马库斯將胡俊峰洗好、杜克切好的食材分门別类放好。 安娜拿起一根竹籤，小心翼翼地將一块块的香菇间隔著穿上去，神情专注得像在製作艺术品。 “这样对吗，yang？”她举起第一串成品询问。 “非常棒！安娜！”杨川赞道，“保持这个间距就行。” 马库斯则展现了他的力量优势，专门对付那些需要点力气的，比如厚实的鸡翅中，他用签子稳稳地穿过去，又快又好。 杨川將採购回来的牛肋条、牛里脊、羊腿肉切成大小適中的块状，加入大量的洋葱碎、少许蛋清、盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉和一点食用油，大手抓匀，进行基础醃製。那红白相间、裹满香料、闪著油光的肉块散发著原始的诱惑力。 李华和庞虎马上接手了这些牛羊肉，负责把它们串到一起。 “看我的！”庞虎擼起袖子，露出粗壮的胳膊，抓起一把竹籤，手指翻飞，肥瘦相间的羊肉块被他快速而精准地穿在签子上，动作麻利得像个熟练工。 李华也不甘示弱，他更偏爱牛肉串，一边穿一边念叨：“这牛肋条，雪花纹多漂亮，烤出来肯定滋滋冒油，香掉舌头！” 两人似乎在暗暗较劲，看谁穿的又快又好，餐桌上的铁盘里很快堆起了一座座“肉串小山”。 陈思琪將买回来的扇贝撬开，去掉不可食用的部分，留下饱满的贝柱和橙黄的裙边，整齐地码放在烤盘里。 又將泡软的粉丝剪成小段，准备好大量的蒜蓉——这將是蒜蓉粉丝扇贝的灵魂。 杨川则又开始准备烧烤的重头戏——秘制烧烤酱和乾料。 大碗里，倒入足量的烧烤酱作为基底，加入蚝油、生抽、蜂蜜、香油、以及大量的孜然粉、辣椒粉、五香粉，还有徐燁刚剥好、被他用刀背拍碎再剁细的新鲜蒜蓉。 杨川用勺子大力搅拌均匀，浓郁的复合酱香立刻升腾起来，霸道地盖过了之前所有的味道。 他又单独配了一大碗乾料：孜然粒、辣椒麵、熟芝麻、少许盐和糖混合，这是烤串最后增香的点睛之笔。 第188章 烧烤派对 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第188章 烧烤派对 时间在忙碌中飞逝。 窗外的天色彻底暗了下来，別墅里却灯火通明，充满了欢声笑语和锅碗瓢盆的碰撞声。 后院的烧烤架已经稳稳地支好，旁边堆著几大袋木炭。 眾人合力，將餐厅的长桌给搬了出去。 大家坐在后院的亭子里，周围生起两个取暖的火盆。 亭子中的长桌上，景象蔚为壮观。 左边是排列整齐、琳琅满目的生串——红白诱人的牛羊肉串、油亮的鸡翅中、翠绿的蔬菜串、饱满的香菇、金针菇卷、甚至还有胡俊峰提议的馒头片和年糕片；右边则是码放好的扇贝，雪白的贝肉上铺著粉丝，只等撒上金黄的蒜蓉酱，中间是两大盆杨川调好的烧烤酱和乾料碟。 后院那口铸铁大锅依旧沉稳地坐在灶上，锅盖边缘持续不断地溢出浓郁的白气，带著鹅肉、香料和酱汁长时间燉煮后形成的醇厚香气，咕嘟咕嘟的声音变得低沉而绵长，仿佛在积蓄著最终爆发的力量。 杨川走过去，小心地掀开锅盖一角，一股更加浓郁、深沉、饱含著肉慾的香气如同实质般喷涌而出，瞬间席捲了整个空间！ 杨川將思琪和克里斯切好的土豆块、豆角段、玉米段倒入沸腾的锅中，用勺子轻轻推匀，再次盖上盖子，转成中小火慢燉。 “大鹅再燉20分钟就差不多了！”杨川满意地宣布，“可以准备贴饼子了！” 这句话如同衝锋的號角，让所有忙碌的人都精神一振。 最后的准备工作开始了！ 庞虎和李华拿著打火机去后院点燃炭火，朱利安和克里斯负责扇风助燃。 胡俊峰和陈思琪按照杨川的指导开始和面，准备一会要贴在铁锅里玉米面饼子。 安娜和马库斯则忙著將穿好的串分类装盘，方便拿取。 杜克默默地將饮料、杯子和一次性餐具摆放到后院的小桌上。 徐燁终於完成了他的剥蒜大业，將满满一大碗莹白的蒜粒放进电动打蒜器，全部製作成蒜蓉后，装进碗里交给杨川。 二十分钟后。 “开锅咯——！” 更新不易，记得分享101看书网 隨著杨川一声带著笑意的吆喝，厚重的铸铁锅盖被再次掀开。 剎那间，仿佛打开了香气的潘多拉魔盒！ 浓郁的肉香、酱香、香料味以及蔬菜清甜的热浪轰然升腾，霸道地驱散了初冬的寒意。 锅里汤汁已收得浓稠油亮，呈现诱人的深琥珀色，大块的鹅肉在酱汁中微微颤动，肥厚的皮脂闪著诱人的光泽，瘦肉纤维丝丝分明，浸透了滋味。 土豆和豆角被燉得软糯，边缘略微化开，玉米段吸饱了汤汁，金黄饱满。 无需任何修饰，这锅铁锅燉大鹅本身，就是人间烟火气的极致讚歌。 “可以贴饼子了！” 胡俊峰和陈思琪立刻上前，玉米面团在陈思琪手中灵巧地一揪一按，变成手掌大小的椭圆形麵饼，啪地一声贴在滚烫的锅壁上。 滋啦一声轻响，麵饼边缘迅速定型，焦香瀰漫。 不一会儿，锅壁上就均匀地贴满了一圈金灿灿的玉米饼子。 “炭火也好了！”庞虎的声音带著兴奋。 烧烤架上，通红的炭火散发著稳定的高温，点点火星在夜色中跳跃。 “烧烤派对，正式开始！” 眾人欢呼一声，早已摩拳擦掌的眾人立刻行动起来。 杨川抓起几串肥瘦相间的羊肉串，刷上一层薄油，稳稳地架在烤网上。 油脂滴落在炭火上，瞬间腾起带著焦香的白烟，发出诱人的“滋滋”声。 “哇哦！”安娜和马库斯学著杨川的样子，各自拿起几串蔬菜，小心翼翼地放上去。 朱利安和克里斯则对蒜蓉粉丝扇贝情有独钟，用勺子將杨川混合了蚝油和香油的蒜蓉酱厚厚地铺在扇贝粉丝上，再將烤盘放在烤架边缘温度稍低的地方慢烤。 李华和庞虎是绝对的肉食主义者，他们一人占据烤架一侧，一手抓著一把牛肉串和鸡翅，另一只手拿著刷子，眼神格外专注。 油脂的香气、肉类的焦香、蒜蓉的浓香、孜然辣椒的辛香……各种热烈的味道在炭火的催化下交织融合，形成一股令人无法抗拒的香气。 这霸道又浓烈的香气像长了翅膀一样，乘著初冬微凉的晚风，悄无声息地越过低矮的篱笆墙，瀰漫开来。 不远处联排別墅的二楼书房里，霍普·斯图尔特先生正戴著金边眼镜，就著柔和的檯灯光线阅读一份財经报纸。 壁炉里柴火噼啪作响，屋內温暖如春。 然而，一缕极其诱人的香气，却钻进窗缝，霸道地进入他的鼻腔。 这味道……不同於他熟悉的烤牛肉或约克郡布丁的香气，它更浓烈，更复杂，带著一种难以言喻的烟火气…… 霍普先生放下报纸，鼻翼微微翕动。 上一次让他如此失態的食物香气，还是来自那几位华国年轻人神奇的滷鸡腿，那滋味至今让他和小孙子杰克念念不忘。 他站起身，走到窗边，轻轻拉开厚重的窗帘一角。 居高临下的角度，他可以清楚地看到不远处別墅的后院灯火通明，炭火的光芒跳跃著，映照著几张年轻而兴奋的脸庞。 他认出了杨川——那个有著神奇厨艺的年轻人，他正专注地翻动著烤网上的食物。 还有那个胖胖的、总是充满活力的庞虎，以及那个优雅但此刻也挽起袖子帮忙的陈思琪……一群人围在烤架旁，说笑著，忙碌著。 空气中瀰漫的正是那股让他心神不寧的、浓郁到极致的烤肉香！ 霍普先生的目光不由自主地被那口架在炉灶上的大铁锅吸引，即使隔著距离，那浓郁的肉香味也顽强地飘了过来。 他下意识地咽了下口水。 这景象，这香气，勾起了他內心深处对美食最原始的渴望和对热闹氛围的嚮往。 就在这时，他身后传来一阵蹬蹬蹬的脚步声。 “爷爷！爷爷！好香啊！是什么味道？”小杰克揉著惺忪的睡眼，穿著睡衣跑了过来，小鼻子像小动物一样使劲嗅著，“是杨哥哥！一定是杨哥哥又在做好吃的了！比上次的鸡腿还要香！” 小杰克踮起脚尖，也扒著窗户向外看，眼睛瞬间亮得像星星：“哇！他们在烧烤！爷爷你看！好多肉串！还有大锅！好多人！好热闹啊！” 看著孙子脸上毫不掩饰的渴望和兴奋，再看看隔壁那充满烟火气的欢乐场景，霍普先生心中的最后一丝矜持被击碎了。 他想起上次品尝东方美食时那惊艷的滋味，想起孙子杰克捧著鸡腿啃得满嘴流油的满足模样。 “咳……”霍普先生清了清嗓子，低头看著孙子，“杰克，想不想去……看看？” “真的吗？爷爷！我们可以去吗？”小杰克兴奋得差点跳起来。 “嗯，”霍普先生脸上露出一丝温和的笑意，“不过，做客可不能空手去。让我们带点小礼物吧。” 他转身走向酒柜，从最里面取出一瓶包装精美的波尔多红酒。 想了想，又走向厨房的嵌入式大冰箱，打开冷藏层，里面整齐地码放著从顶级肉铺订购的冰鲜牛排。 他挑了两块色泽深红、雪花纹理极其漂亮、厚度惊人的顶级肋眼牛排（ribeye steak），用油纸小心包好。 “走吧，杰克。我们去感受一下……东方的烧烤之夜。”霍普先生牵起孙子的手。 【身残志坚的更新完，却被神鹤关了半小时~o(￣ヘ￣o＃)气气~ 】 第189章 蒜蓉扇贝 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第189章 蒜蓉扇贝 “川哥！快看！”正忙著给一串鸡翅刷酱的庞虎，眼尖地瞥见了篱笆墙另一侧走来的身影，激动地用沾满酱料的刷子指著，“是霍普先生！还有小杰克！” 眾人闻言，都齐齐看向了篱笆的方向。 只见霍普先生穿著一件羊绒开衫，少了平日的西装革履，多了几分居家的气息，但优雅依旧。 他一手牵著小杰克，一手提著一个纸袋子。 小杰克则穿著厚实的外套，小脸红通通的，眼睛直勾勾地盯著烤架上滋滋作响的肉串。 “晚上好，年轻人们，还有两位可爱的女士们。”霍普先生走到篱笆边，隔著低矮的围栏，笑容温和地打招呼，“很抱歉打扰你们的烧烤派对，我和杰克被这无法抗拒的香气吸引，忍不住过来看看。” “霍普先生！小杰克！晚上好！”杨川立刻放下烤串，擦了擦手迎了上去，脸上洋溢著真诚的笑容，“怎么会打扰？欢迎欢迎！快请进来！” 其他人也纷纷热情地打招呼：“霍普先生好！” “小杰克快来！” 胡俊峰和李华连忙拉开篱笆的小门。 霍普先生带著小杰克走进后院，那股混合著炭火、烤肉、燉肉的浓烈香气更是扑面而来，让他都忍不住深吸了一口气。 “这味道……简直太迷人了。”霍普先生由衷地讚嘆，“比上次的滷肉更加……充满活力。” 他將手中的纸袋递给杨川：“一点小小的伴手礼，不成敬意。杰克吵著要来，我们实在无法抗拒这香气的诱惑。” “您太客气了！”杨川接过袋子，入手沉甸甸的。 他打开一看，首先映入眼帘的是一瓶一看就价值不菲的红酒，接著是两块包装精美的顶级牛排。 “天哪，霍普先生，这太贵重了！您能来我们就很高兴了！” “是啊霍普先生，您太破费了！”其他人也纷纷说道。 “请不要推辞。”霍普先生摆摆手，微笑道，“我们没受到邀请就冒然前来已经很冒昧了，怎么还能两手空空呢？能加入你们的bbq聚会，品尝到yang的手艺，是我们的荣幸。况且，这牛排正適合今晚的主题，不是吗？” 小杰克早已按捺不住，跑到烤架旁，眼巴巴地看著庞虎手里那串烤得焦黄油亮的鸡翅，奶声奶气地问：“庞叔叔，这个……好吃吗？” 庞虎被这声“庞叔叔”叫得外焦里嫩，这小傢伙对著杨川的时候，一口一个哥哥叫的贼甜，怎么到他这里，就成叔叔了？他和杨川一样，也才19岁啊！ “小杰克，想吃啊？”庞虎笑得像是狼外婆一样。 “嗯嗯！”小杰克用力点头。 “那得叫我哥哥才行！” 小杰克歪著脑袋思考了一会，似乎是在他的小脑袋里做著激烈的斗爭，但最后还是被烤鸡翅的香味给打败了，声音清脆地喊：“哥哥！” “誒！真乖！”庞虎豪爽地把自己手里刚烤好的鸡翅递过去，“给你，小心烫啊！” “谢谢哥哥！”小杰克小心翼翼地吹了吹，然后迫不及待地咬了一小口。 外皮酥脆微焦，內里鲜嫩多汁，浓郁的酱料和油脂的香气瞬间在口中爆开。 小傢伙的眼睛瞬间瞪得溜圆，小嘴塞得鼓鼓囊囊，一边哈著气一边含糊不清地说：“嗯！嗯！好吃！比……比爷爷做的晚饭好吃一百倍！” 童言无忌的讚美逗得大家哈哈大笑，气氛瞬间更加融洽。 “霍普先生，您请坐。”陈思琪立刻搬来一把舒適的户外椅，安娜则贴心地倒了一杯温热的薑汁啤酒递过去。 “谢谢，安娜小姐，思琪小姐。”霍普先生优雅地道谢，坐了下来，目光温和地看著孙子快乐地啃著鸡翅，欣慰地看著这群热情洋溢的年轻人。 杨川拿起那两块顶级肋眼牛排，笑著对霍普先生说：“霍普先生，您这份礼物来得太及时了！正好让大家尝尝您带来的顶级好肉！老胡，把这两块肋眼切成適合烧烤的厚片！咱们今晚加餐！” “好嘞！包在我身上！”胡俊峰接过牛排，动作麻利地操作起来。 “霍普先生，要不要尝尝我们烤的扇贝？”朱利安端著一个盘子过来，上面是几只刚烤好的蒜蓉粉丝扇贝。 扇贝壳里，晶莹的粉丝吸饱了汤汁和蒜油，托著雪白饱满的贝肉，上面覆盖著金黄油亮的蒜蓉，散发著极致诱人的香气。 “谢谢，朱利安。”霍普先生拿起小叉子，叉起一块贝肉连同粉丝和蒜蓉送入口中。 入口先是浓郁到极致的蒜香，接著是粉丝的爽滑和贝肉的鲜甜弹牙，最后是融合了海鲜精华的鲜美汁水在口中蔓延。 他那双见过世面的眼睛也忍不住亮了起来，讚嘆道：“exquisite!（太精致美味了！）这种美妙的味道……简直是艺术！” 李华適时地递上一串烤得恰到好处的羊肉串：“霍普先生，再试试这个！这是我们川哥的秘制酱料醃的！” 霍普先生欣然接过。 羊肉外焦里嫩，肥油部分烤得透明焦脆，瘦肉部分汁水丰盈，浓郁的孜然和辣椒混合著羊肉本身的香气，带著炭火特有的粗獷风味。 这种直接、热烈、充满烟火气的味道，与他熟悉的英式烤肉截然不同，却带来一种別样的满足感。 他忍不住又咬了一口，点点头：“非常香！一点都不腥！肥瘦相间，太过癮了！” 此时，铁锅燉大鹅也燉得差不多了。 杨川掀开锅盖，浓郁的香气达到顶峰。 他用锅铲小心地將吸饱了浓稠汤汁、一面金黄焦脆的玉米饼子铲下来，分装在盘子里。 鹅肉酥烂脱骨，用筷子轻轻一拨就能分离，土豆和豆角软糯入味。 “霍普先生，小杰克，尝尝我们华国的铁锅燉，贴饼子蘸汤是最地道的吃法！”杨川热情地招呼，给爷孙俩各盛了一小碗。 霍普先生学著杨川的样子，掰下一小块金黄的玉米饼子，蘸上锅里浓稠油亮的汤汁。 饼子外脆內软，带著玉米的天然甜香，吸饱了饱含鹅肉精华的醇厚汤汁，滋味浓郁得化不开。 再尝一口燉得酥烂的鹅肉，那丰腴的脂香和完全融入的香料味道，带来的是另一种深沉厚重的满足感。 小杰克更是吃得小嘴油光发亮，顾不得烫，一边吹气一边大快朵颐，嘴里塞满了还不忘说“好吃”。 第190章 烤油边 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第190章 烤油边 夜风裹挟著炭火香气在院子里盘旋，烤架上的肉串滋滋作响，油脂滴落在炭火上迸发出诱人的火花。 霍普先生望著眼前这群活力四射的年轻人，嘴角不自觉地扬起笑意。 “我以前就来过这里，芭芭拉和她的丈夫也是喜欢开派对的人，他们把后院打通了之后，变得非常宽敞。”他顿了顿说道，“不过现在这个院子到了你们的手里，似乎变得更好了。” 他环顾著这宽敞的后院，草坪连成一片，长桌、烤架、温暖的铁锅灶、围聚的年轻人，一切都显得生机勃勃，与他平日独处的静謐庭院截然不同，却意外地和谐。 “我们平时都有注意打理后院！”杨川笑著將几串烤得滋滋冒油的牛肋条翻了个面，“不能辜负芭芭拉夫人的信任。” “爷爷！爷爷！这个！这个！”小杰克像只快乐的小麻雀，完全没听见大人的对话，他刚刚啃完庞虎给的鸡翅，油乎乎的小手又指向烤架上新放上去的烤馒头片。 那馒头片被切得厚薄適中，刷上了一层薄薄的酱料和油，在炭火的炙烤下边缘开始泛起金黄，散发出诱人的焦香。 “小馋猫，慢点吃，小心烫。”霍普先生无奈又宠溺地看著孙子，用餐巾想帮他擦擦嘴角的酱汁和油光。 “可是爷爷，那个馒头片看起来好香！”小杰克眼巴巴地望著，“庞哥哥说烤脆了蘸炼乳，就像小饼乾一样！” “来了来了！小杰克专属烤馒头片！”庞虎正好將几片烤得金黄酥脆的馒头片夹起来，放到一个小盘子里，又挤上一条甜甜的炼乳，並撒上少许白糖，“喏，小心烫嘴啊！” 小杰克欢呼一声，顾不上烫，小心地捏起一片，吹了两下，急不可耐地咬了一口。 “咔嚓！”焦脆的表皮应声碎裂，內里带著麦香的柔软混合著白糖炼乳的甜蜜瞬间在口中化开。 “唔！好吃！脆脆的，甜甜的！”他一边哈著气，一边满足地眯起眼睛，小脚丫在椅子下快活地晃荡著。 紧接著，他又被安娜递过来的一串刚烤好的彩椒牛肉串吸引了目光。 鲜红的彩椒、翠绿的彩椒块与棕红色的牛里脊块相间串在一起，色彩繽纷，在火光下格外诱人。 “杰克，尝尝这个，甜甜的彩椒和香香的牛肉。”安娜温柔地说。 小杰克来者不拒，三口两头吞下剩下的馒头片，接过牛肉串，嘴巴还特別甜地道谢：“谢谢安娜姐姐！” 他对著串尖吹气，然后小心翼翼地咬下一块牛肉和彩椒。 牛肉鲜嫩多汁，带著炭烤的焦香和酱料的复合味道，彩椒的清甜完美地中和了肉的油脂感。 “这个也好吃！甜甜的！”小杰克含糊不清地喊著，腮帮子再次鼓了起来。 他的眼睛像探照灯一样扫视著长桌和烤架，羊肉串、牛肉串、烤土豆片、烤茄子片、烤金针菇……都成了他下一个目標。 他像一只掉进了无尽美食森林的小动物，忙碌地在各种烤串之间“奔波”，小肚子以肉眼可见的速度变得圆滚滚，吃得满嘴流油。 “霍普先生，尝尝这个烤油边！”庞虎热情地递上一个刚烤好的大肉串，这是猪身上的护心肉，味道特別好。 “谢谢！”霍普先生放下啤酒杯，接过那串烤油边。 竹籤入手微沉，带著灼人的温度，肥瘦相间的肉块油光闪亮，孜然粒和辣椒麵点缀其上，散发出原始而霸道的香气。 焦脆的肥油外皮碎裂开来，滚烫丰腴的肉汁瞬间在口腔中爆开！ 紧隨其后的是油边特有的醇厚鲜香、孜然的浓烈辛香、辣椒麵的微微灼热，以及炭火赋予的那一丝无法复製的粗獷焦香。 “唔……”霍普先生忍不住发出一声满足的低哼，喉结重重地滚动了一下，將这块美味咽下。 他甚至来不及用餐巾擦拭嘴角不可避免沾染的油星和香料粉末，又迫不及待地咬下了第二口！ 这一次动作幅度更大，撕扯感更强，汁水顺著嘴角溢出一点儿也浑然不觉。 温热的油脂沾在他精心修剪过的短须上，酱汁的痕跡留在了他羊绒开衫的袖口边缘，但他此刻完全不在意了。 再灌上一口冰凉的薑汁啤酒，冲刷著被点燃的味蕾，冰火交织的快感直衝天灵盖，带来一种酣畅淋漓的舒爽。 “霍普先生，试试这个年糕片！烤焦一点，外脆里糯！”李华又递过来一串。 “还有这个蒜蓉茄子！软乎乎的，吸满了蒜香！”安娜也推荐道。 “好，好！”霍普先生来者不拒，他彻底放开了，一手拿著羊肉串，一手接过新的烤串。 烤年糕片外层焦脆起泡，咬下去內里却异常软糯拉丝，带著淡淡的米香和酱料的咸鲜；蒜蓉烤茄子则软烂入味，蒜香浓郁扑鼻，几乎不用咀嚼就能滑入喉咙。 每一种味道都新奇而强烈，衝击著他固有的味觉认知。 “爷爷，你嘴巴油油的！”小杰克指著霍普先生，咯咯地笑起来。 霍普先生一愣，隨即也大笑起来，用餐巾抹了抹嘴，看著纸巾上明显的油渍，幽默地自嘲道：“看来爷爷也变成和你一样贪吃的花猫了。” 这份在美食前放下一切束缚的轻鬆与快乐，是他坐在高级餐厅里品尝米其林三星时从未体验过的。 “唯一的遗憾，”霍普先生灌了一大口啤酒，感受著那微甜带辣的冰凉气泡滑过喉咙，驱散了烧烤的燥热，愜意地呼出一口带著酒气的白雾，“就是这天气稍微冷了点。若是阳光灿烂的夏日傍晚，在这宽敞的院子里，吹著暖风，喝著冰镇啤酒，擼著热腾腾的烤串，那才叫真正的完美。” 他看著夜空中稀疏的星子和呼出的白气，语气中带著对未来的期待。“下次，一定要挑个阳光明媚的好日子再来一场！” “没问题，霍普先生！”庞虎拍著胸脯保证，“等天暖和了，我们把烧烤架搬到草坪中间，再支个大遮阳伞，配上冰镇西瓜和果汁，那才叫爽！” “还有杨哥哥的烤串！”小杰克立刻补充，嘴里还塞著食物。 “哈哈，好，少不了你的烤串！”杨川笑著应道，手里动作不停。 他將霍普先生带来的顶级肋眼牛排切成的厚片刷上薄油和少许黑胡椒盐，放上了烤架。 顶级和牛雪花般的脂肪在高温下迅速融化，发出极其诱人的“滋滋”声，散发出与普通牛肉截然不同的、更加醇厚奢华的肉香，瞬间盖过了其他食材的香气，吸引了所有人的目光。 “燁哥，尝尝这个，霍普先生的好肉，烤到五成熟最香。”杨川將第一块烤得外焦里嫩，中间还有肉汁缓缓渗出的肋眼牛排放到徐燁面前的盘子里。 徐燁看著眼前丰盛得近乎奢侈的食物组合，又看看杨川额角带著薄汗却神采飞扬的专注侧脸，清冷的眸子里漾开一层淡淡的笑意。 他拿起刀叉，优雅地切下一小块肋眼送入口中。 顶级牛肉那入口即化的丰腴感、浓郁的脂香和炭烤赋予的迷人焦香完美融合，带来无与伦比的味觉享受。 他几不可察地点点头，低沉的声音带著一丝愉悦：“嗯，火候和调味都很好。” “是吧？”杨川笑得眉眼弯弯，比自己吃到还满足。 徐燁又切下块肋眼肉，沾了沾黑胡椒酱汁，递到了杨川的嘴边：“大厨辛苦了，你也尝尝。” 杨川被炭火映得微红的脸颊又红了几分，也没多纠结，將递到嘴边的肉咬进了嘴里。 感受著紧实牛肉在齿间迸发的肉汁和炭火香，又仰头灌了一大口冰凉的啤酒，冰爽的液体冲刷过喉咙，带走了油腻，留下了麦芽的清香和满足的喟嘆：“这日子，舒坦！小烧烤加冰啤酒，简直就是无上美味！” 这句话仿佛道出了所有人的心声。 长桌上，眾人纷纷举起手中的杯子，无论是啤酒、可乐还是果汁，玻璃杯和易拉罐碰撞在一起，发出清脆悦耳的声响。 “敬无上美味！” “cheers to the bbq!” “敬yang的神奇手艺！” “敬霍普先生的好肉和好酒！” “敬小花猫杰克！” 欢快的祝酒词此起彼伏，笑声在宽敞的后院里迴荡，衝散了冬夜的寒意。 第191章 鸡蛋灌饼 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第191章 鸡蛋灌饼 夜色渐深，后院里的欢笑逐渐消散。 庭院中只剩下杯盘狼藉的桌面和冷却的烤架，空气中瀰漫著铁锅燉大鹅残留的浓郁醇香、烧烤油脂的焦香以及各种香料混合的复杂余韵。 小杰克吃饱了之后就开始犯困，坐在椅子上，脑袋一点一点的，眼睛也完全睁不开了。 霍普先生轻笑著走过去，將小杰克抱进了怀里，並且用温暖厚实的羊绒开衫將他包裹住。 他低头看著怀里睡得香甜的孙子，眼中满是慈爱与无奈的笑意。 霍普先生小心翼翼地调整姿势，轻柔地將杰克抱得更稳些，生怕惊扰了小傢伙的美梦。 杰克的小脑袋软软地靠在爷爷肩上，隨著呼吸小幅度起伏。 “看来我们的小探险家今晚的旅程结束了。”霍普先生压低声音，带著笑意对围坐的眾人说道，声音里也染上了一丝饱食后的慵懒，“感谢你们，亲爱的朋友们，这个夜晚充满了惊喜和难以抗拒的美味，我和杰克度过了非常愉快的时光。” “霍普先生您太客气了，是我们荣幸有您和杰克加入。”杨川连忙站起身，脸上带著真诚的笑容，“杰克睡得很香，您慢点走。” 他和其他人也纷纷站起送別。 “晚安，霍普先生！晚安，小杰克！”大家轻声告別，目送著这位优雅的邻居抱著熟睡的小孙子，步履稳健却异常轻柔地穿过院门，消失在了夜色中。 夜风似乎也识趣地放轻了脚步，生怕吹醒了那个沉浸在美食与温暖梦乡里的小傢伙。 霍普先生的离开仿佛是一个信號。 眾人起身，开始收拾餐具和剩余的食材，先归拢到厨房里，等明天再清洗。 “yang，今晚的烧烤和燉鹅绝对是传奇级別的！我已经开始期待下次的bbq了！”朱利安笑著说道。 本书首发????????????.??????,提供给你无错章节，无乱序章节的阅读体验 马库斯和杜克也点点头，杜克言简意賅：“好吃，谢谢。” 马库斯深以为然地点头补充道：“这绝对是我在英国吃过最棒的烤肉！” 安娜给了杨川一个大大的拥抱：“yang，谢谢你带来的美妙夜晚！今晚的梦里估计都是烧烤的味道！” 庞虎拍著肚皮感嘆：“不行了，我感觉自己像一只被填满的烤鹅！燁哥带来的鹅太顶了！川哥的手艺更顶！我得赶紧躺平消化一下。” 李华则是抱起他那宝贝笔记本：“素材都拍到了，明天精修一下就能发gg商了！3000镑在向我招手！兄弟们，撤了撤了，明天见！” 很快，后院就只剩下杨川和徐燁两人，以及满院的烟火余韵。 刚才的热闹喧囂褪去，一种舒適的寧静瀰漫开来。 徐燁也站了起来，理了理並未因烧烤而有太多褶皱的衣襟，月光下，他的侧脸轮廓依旧清冷，但眼神在看向杨川时，却比平时柔和了许多。 “我也该走了。”他的声音低沉悦耳。 “嗯，”杨川点点头，笑著说道，“今晚辛苦你了，剥了那么多蒜。” “职责所在。”徐燁淡淡地说，嘴角却几不可察地弯了一下，显然是在调侃他“剥蒜小工”的身份。 他顿了顿，目光落在杨川脸上：“小龙虾供应的事，明天我会联繫农场那边初步沟通一下。” “太好了！”杨川眼睛一亮，这正是他最关心的事情之一，“等你消息！” “嗯，明天见。” “明天见，燁哥！” 杨川目送著他挺拔的身影走向那辆黑色的宾利，车灯亮起，在寂静的街道上划出一道流畅的光影，最终匯入夜色消失不见。 夜风带著凉意吹过，杨川深深吸了一口混合著食物余香的清冷空气，感觉身心都得到了极大的满足，却也涌上浓浓的倦意。 他关掉了廊灯，转身回到屋內。 ********** 翌日。 厚重的窗帘隔绝了大部分晨光，別墅內一片沉寂，昨夜的饕餮盛宴和欢乐派对似乎耗尽了所有人的精力。 直到上午十点多，阳光才顽强地从窗帘缝隙中钻进来，在地板上投下明亮的光斑。 杨川的生物钟相对精准一些，虽然也比平时晚起不少。 他揉著眼睛走出房间，看到客厅里一片安静，只有杜克已经洗漱完毕，正坐在客厅角落默默地看著一本厚书，算是別墅里最早起的人。 “早，杜克。”杨川打著招呼。 “早。”杜克抬头，言简意賅。 杨川走进厨房，打开冰箱，昨晚的烧烤派对消耗了不少食材，但一些基础的东西还在。 目光扫过冰箱冷藏室里的鸡蛋，杨川决定用鸡蛋灌饼当做今天的早午餐。 飢饿感隨著这个念头甦醒，咕嚕嚕地在安静的厨房里显得格外清晰。 杨川挽起袖子，开始忙碌。 麵粉要用温水慢慢调，筷子搅成雪花状再下手揉。麵团要醒够时间，盖块湿布让它在角落安静“发育”。 醒面的时候正好准备其他材料，时间安排得刚刚好。 拿出几个鸡蛋，在碗边轻巧地敲开，蛋液滑入碗中，加入一小撮盐和几滴料酒去腥，再用筷子“嗒嗒嗒”地快速搅打，金黄的蛋液里瞬间充满了细密的气泡，散发出清新的蛋香。 鸡蛋打散之后要加两勺温水，这样煎出来才足够嫩。 葱花要切得细细的，撒在蛋液里一起搅拌均匀，配菜是生菜、培根、芝士片、还有杜克贡献的德国大香肠。 醒好的麵团分成几份，比鸡蛋大一点。將小剂子擀成长条状，面片表面均匀的抹一层油，从一端卷到另一端，封口处捏紧，卷紧后的麵团竖起来，手掌从上往下按平，再用擀麵杖擀成薄薄的麵饼。 平底锅放在炉灶上，开中小火预热，刷上薄薄一层清亮的食用油。 油温升起，杨川拿起一片饼胚，放入锅中。 白色的饼胚接触到热油，边缘迅速泛起细小的油泡，一股麵食特有的焦香立刻飘散出来。 当饼中间鼓起来时，迅速用筷子將鼓起部位扎破，形成一个小口。 將打匀的鸡蛋液灌入，蛋液流入滚烫的饼皮內部，瞬间被高温包裹凝固，同时將饼皮撑得更加饱满。 杨川立刻用锅铲將饼翻面。 此时朝上的一面已经烙成了诱人的金黄色，带著漂亮的焦斑。翻过来的那一面，接触到热锅，也迅速开始变色。 他拿起小刷子，在金黄酥脆的饼面上，均匀地刷上一层咸香浓郁的甜麵酱，接著是红亮诱人的辣椒油。 再抓一把翠绿脆嫩的生菜叶铺上去，最后放上两片煎得焦香四溢、边缘微卷的培根片。 “滋啦……”培根的油脂接触到滚烫的饼皮，最后释放出一股霸道的肉香。 杨川用锅铲和筷子配合，將鸡蛋灌饼捲起，装进旁边的白色瓷盘里。 第192章 灌饼配牛奶 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第192章 灌饼配牛奶 一个金黄酥脆的鸡蛋灌饼很快就完成了，饼皮经过油煎，外层是酥脆的，內层则因为吸收了蛋液和蒸汽而变得柔软筋道。 金黄的蛋液完美地包裹在饼皮之中，嫩滑喷香，与饼皮融为一体。 “yang……” 杨川一抬头，就看到高大的杜克站在厨房门口，用仿佛大型犬一般的清澈眼神，牢牢地盯著那盘子里的鸡蛋灌饼。 “过来吃吧。”杨川好笑地朝他招了招手。 杜克立刻快步走了过来，小心翼翼地將卷好的灌饼抓进手里，迫不及待地咬了一口。 咸甜的酱料、刺激的辣油、爽脆的生菜和焦香的培根，各种味道和口感在口中交织碰撞，形成一种令人无比满足的复合美味，瞬间驱散了所有的慵懒和飢饿。 “好吃！”杜克言简意賅的说出两个字。 食物的香气是最好的闹钟。 第一个被彻底唤醒的是庞虎，他顶著一头乱髮，像只循著香味的大狗，趿拉著拖鞋“咚咚咚”地衝进厨房。 “川哥！啥味儿这么香！鸡蛋灌饼？！我的天！我饿得能吃下一头牛！”他夸张地揉著肚子。 明明昨天晚上吃了那么多东西，但经过一晚上的消化，肚子又变得空空如也了。 紧接著，李华、胡俊峰、克里斯也陆续被香味吸引下来。 安娜、朱利安、陈思琪和马库斯也揉著眼睛出现在厨房门口，好奇又期待地看著杨川手中的“魔法卷饼”。 “yang，这就是你说的会『鼓起来』的饼？好香！”安娜好奇地盯著平底锅里正在鼓胀的另一张饼胚。 “对，鸡蛋灌饼，早餐。”杨川笑著点头，手下动作不停，“每人都有份，排队拿。牛奶在微波炉里热著，自己倒。” 厨房瞬间变成了小型早餐铺。 杨川熟练地重复著操作：热锅、放饼、等待鼓起、戳洞、灌蛋液、翻面、刷酱、放配菜、卷饼、装盘。 动作行云流水，宛如一场精彩的表演。 每个人拿到自己那份热腾腾的鸡蛋灌饼，都迫不及待地咬下去，然后发出满足的讚嘆。 “唔！烫烫烫！但是好好吃！”庞虎被烫得直哈气也不肯停嘴，“这饼皮，又酥又软！鸡蛋好嫩！培根绝了！” 安娜小口小口地吃著，动作优雅，但速度一点也不慢，她指著自己那份里面金黄的蛋层：“yang，这个鸡蛋是怎么放进去的？饼鼓起来的时候灌进去吗？太神奇了！而且一点都不干，好嫩滑！”她漂亮的蓝色眼睛里充满了对烹飪魔法的新奇与讚嘆。 “对，就是趁它鼓起的时候戳个洞灌进去，”杨川一边熟练地给锅里新放的饼胚刷油，一边笑著解释，“蛋液遇热瞬间凝固，就把饼皮撑得更饱满，口感也更好。” 朱利安和克里斯则对灌蛋液的过程嘖嘖称奇，举著手机拍小视频：“太有趣了！像变魔术一样！amazing！” 杜克沉默地吃著，速度不慢，用实际行动表达著他的认可。 看著伙伴们吃得一脸满足，杨川心里也暖洋洋的。 这份亲手製作的食物被喜爱的感觉，总能驱散一切倦怠，带来最纯粹的成就感。 他又做好了一份，这份饼皮煎得格外金黄酥脆，蛋液灌得均匀饱满，酱料刷得恰到好处，生菜翠绿，培根煎得焦香诱人。 他拿出手机，找了个光线好的角度，对著这份堪称完美的鸡蛋灌饼“咔嚓”拍了一张照片。 他点开微信，找到那个熟悉的黑色x的头像，把照片发了过去，附带一句话： 【杨川】：（图片） 【杨川】：早餐搞定了。你的那份也好了，还热乎著，过来吃？（笑脸.jpg） 信息发送成功。 杨川把手机放在料理台上，继续给其他人做饼。 刚给庞虎卷好第二个，还没来得及递过去，放在料理台上的手机屏幕就亮了起来，伴隨著一声清脆的提示音。 杨川拿起手机，解锁屏幕。 微信对话框里，徐燁的头像旁，简洁地跳出三个字： 【徐燁】：马上到。 杜克已经飞快地解决了他的那份，高大的身躯靠在冰箱旁，眼神依旧带著一丝意犹未尽，默默地喝著杨川递给他的热牛奶。 庞虎正捧著第二个灌饼：“川哥，你这鸡蛋灌饼的味道比国內街边小吃摊还地道！这刚出锅的可真是太好吃了！” 李华则三两口把自己的那份塞进肚子，抹抹嘴，眼睛里闪著精明的光：“川哥，就凭这卖相和味道，今天咱们餐车推出鸡蛋灌饼，绝对引爆全场！我已经能想像排队的长龙了！不行，我得赶紧构思一下宣传文案……” 他说著，掏出手机开始噼里啪啦打字。 胡俊峰和陈思琪吃得相对斯文些，但脸上的满足感同样明显。 “川哥，这酱料是甜麵酱加辣酱调的吧？比例刚刚好，咸甜微辣，特別开胃。”胡俊峰点评道。 “嗯，加了点香料粉提味。”杨川点点头，將锅里又一张鼓起的饼胚戳破，金黄的蛋液精准地流入其中，瞬间被高温定型，膨胀成一个饱满的金黄色“小枕头”。 他利落地翻面，焦香四溢。 就在这时，別墅前院传来一阵低沉而悦耳的引擎声，由远及近，最终平稳地停在门外街道旁的停车场，那独特的声浪让厨房里喧闹的声音不自觉地降低了几分。 “老大来了！”李华第一个反应过来，嘴里塞著饼，飞奔去开门。 脚步声由远及近，沉稳而富有节奏，徐燁的身影很快出现在厨房门口。 他依旧是一身剪裁合体的深色大衣，衬得身形挺拔，气质清冷。 他深邃的目光第一时间越过眾人，精准地落在了杨川身上，以及他手里那个还冒著热气的盘子。 “燁哥早！” “早上好，xu！” 眾人纷纷打招呼，脸上都带著热情的笑容，经过这段时间的相处，徐燁也仿佛成为了他们团队的一部分。 “早。”徐燁微微頷首，声音低沉悦耳。他脱下大衣，自然地掛在门边的衣帽架上，露出里面的银灰色休閒针织衫，更显得肩宽腰窄。 他径直走向料理台旁的杨川，笑著对他说道：“早。” “早！这是刚做好的，趁热吃！”杨川將那份特製的鸡蛋灌饼递过去，笑容乾净明朗，带著一丝不易察觉的期待，“牛奶在微波炉，热的，自己倒？” “嗯。”徐燁应了一声，接过盘子。 徐燁的目光落在手中的灌饼上，金黄酥脆的外皮，透过被酱料浸润的部分能看到里面嫩滑的蛋层和诱人的馅料，浓郁的香气直钻鼻腔。 他没有立刻开动，而是先走到微波炉旁，拿出里面温著的牛奶壶，倒了两杯热牛奶。 动作不疾不徐，带著他一贯的优雅。 然后他才走回杨川身边，將其中一杯递给了他。 “你也喝。” “谢谢……” 【给神鹤送点印度美食~不要卡我了拜託~】 第193章 开始备餐 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第193章 开始备餐 徐燁拿起了盘子，对著卷好的灌饼边缘，轻轻咬了一口。 他的动作依旧优雅，但速度却比平时快了一些。 可以看到他喉结微动，咽下了第一口。 他没有立刻评价，而是又咬了一口，这一次是连著生菜和培根一起。 蛋液的嫩滑、麵饼的酥软与焦脆並存、甜麵酱的咸甜、辣椒油的微辛、生菜的爽脆、培根的焦香丰腴……所有的味道和口感在口中完美融合，层次分明又浑然一体。 滚烫的温度带著无可比擬的鲜香衝击著味蕾，瞬间唤醒了沉睡的食慾，带来一种简单而强烈的满足感。 “怎么样燁哥？川哥这手艺，绝不绝？”李华忍不住出声问道，一脸期待。 徐燁咽下口中的食物，视线扫过庞虎，最后落在同样期待看他反应的杨川脸上。 他深邃的眼眸里，那层惯常的冰霜似乎被食物的热气融化了，漾开一丝清晰可见的暖意。 “很好吃。”简简单单的一个鸡蛋灌饼，却比他吃过的那些山珍海味都要美味。 杨川脸上瞬间绽开一个大大的笑容：“你喜欢就好，锅里还有饼胚，不够再给你做一个？” “你吃了吗？”徐燁看向了他。 “我吃过了。”在徐燁来之前，他已经吃了一个。 “那就再给我做一个吧。” 徐燁继续认真地吃著这份专属於他的早餐，他吃得很专注，每一口都细细品味，微微眯起的眼睛泄露了他此刻的享受。 杨川动作迅速地又做了一个鸡蛋灌饼，放在了他的盘子里。 等到大家吃得差不多了，杨川说起了正事。 “下午出摊的东西，得开始准备了。昨天说的锅贴、鸡蛋灌饼，还有华仔提议的奶皮子糖葫芦。” “对对对！”李华立刻响应，瞬间从乾饭模式转换到了搞钱模式，“罐头我都清点好了！黄桃、草莓、橘子、西梅……种类齐全！安娜、思琪，穿水果串的艰巨任务就拜託你们仙女般灵巧的双手了！” 他夸张地做了个拜託的手势。 本书首发 看书首选 101 看书网，1?1???.???超顺畅 ,提供给你无错章节，无乱序章节的阅读体验 安娜和陈思琪相视一笑：“没问题，交给我们吧。” “锅贴馅料我待会儿调，面和馅交给胖虎和老胡。”杨川开始分工，“华仔，你和朱利安、克里斯负责把餐车需要的锅具、调料、一次性餐具都清点装箱。杜克、马库斯，麻烦你们把食材搬到车上去，特別是那几箱鸡蛋，小心点。” “得令！”庞虎拍著胸脯，干劲十足，“包饺子皮我现在已经是熟练工了！老胡，咱们走！” 说著他拉著胡俊峰就去找麵粉袋，朱利安和克里斯也立刻行动起来，跟著李华去储物间。 徐燁已经吃完了最后一口灌饼，用纸巾优雅地擦了擦嘴角，將残余的酱渍抹去。 “有什么我能帮忙的？”徐燁主动问道。 杨川看向他，一时半会还真想不到什么事给他做，毕竟锅贴和鸡蛋灌饼都用不上剥蒜…… “要不待会儿帮我再熟悉一下点餐小程序的后台？特別是新添加商品和查看订单的流程，下午人多，我怕手忙脚乱。” “好。”徐燁乾脆地点头，“你忙完这边叫我。” 他端起空盘子和牛奶杯，走到水槽边，非常自然地开始冲洗。 李华手脚麻利地从储物间拖出几个大纸箱，里面整整齐齐码放著gg商提供的各种英式水果罐头。 “美女们，穿串的事就交给你们啦！”李华笑著对安娜和陈思琪说道。 “没问题，交给我们吧！”陈思琪已经找来了几捆细长的竹籤、乾净的案板和几个不锈钢盆。 “思琪，我们分工？”安娜跃跃欲试。 “行！”陈思琪点头，“安娜，你先负责把罐头沥乾水分，动作轻点，別把水果弄碎了。我来穿串，你弄完了再来帮我。” “好！” 陈思琪拿起一根竹籤，动作嫻熟用签尖轻轻扎住一块黄桃的中心，稳稳固定，然后间隔一段距离，再穿上一块。 每一串都像一件精心设计的小艺术品，水果块之间保持著恰到好处的空隙，確保后续裹上奶皮子和糖浆时能均匀受冷受热。 安娜在一旁仔细地將罐头里的糖水滤掉，用厨房纸轻轻吸乾水果表面多余的水分，再將处理好的水果块分类放入乾净的盆里，方便陈思琪取用。 等安娜把所有罐头里的水果都倒进了盆里之后，她也拿起竹籤，学著陈思琪的动作，穿起了串，虽然速度稍慢，但同样美观。 厨房一角的操作台上，色彩斑斕的水果串逐渐堆叠起来，散发著清新的果香，预示著下午又將是一场视觉与味觉的盛宴。 另一边，庞虎和胡俊峰也开始了揉面行动。 庞虎力气大，负责揉面，他挖出几大勺中筋麵粉倒入大號不锈钢盆，加入温水，一边倒一边用筷子快速搅拌成絮状。 接著，他擼起袖子，露出粗壮的小臂，双手插入面絮中，开始大力揉搓、按压、摺叠。 麵团在他有力的揉捏下，从鬆散到成团，再到光滑柔韧。 帮著杨川打了那么多次下手，他现在揉面的动作也越发熟练了。 將揉好的麵团盖上湿布，放在温暖处醒发。 杨川已经调好了基础的猪肉馅，在肥瘦相间的猪前腿肉糜中加入薑末、葱花、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、香油和少许糖提鲜，顺著一个方向搅拌上劲，呈现出诱人的粉白色和油润的光泽。 胡俊峰的任务是往肉馅中加入白菜碎，他取来新鲜的白菜，去掉老帮，只留脆嫩的菜心部分，洗净沥乾后，放在案板上细细地切成小碎丁。 他取来新鲜的白菜，去掉老帮，只留脆嫩的菜心部分，洗净沥乾后，放在案板上细细地切成小碎丁。 为了去除白菜多余的水分，避免馅料出水，他撒上一小撮盐，双手用力抓拌白菜丁，挤出水分，再用力攥干。 “胖虎，白菜丁好了！”胡俊峰把处理好的、乾爽脆嫩的白菜碎丁倒入肉馅盆里。 “得嘞！”庞虎正好揉完面，洗了手凑过来。 两人合力，將白菜丁与醃製好的肉馅再次充分搅拌融合。 肉馅的醇厚脂香与白菜的清新脆甜交织在一起，光是闻著就让人食慾大动。 【上海锅贴皮很厚，基本都是纯肉馅的~北方的锅贴要薄一点，而且还是开口的~馅料也更丰富，白菜猪肉、韭菜猪肉、韭菜鸡蛋、酸菜猪肉都有~】 第194章 白菜猪肉锅贴 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第194章 白菜猪肉锅贴 厨房里瀰漫著麵粉的清香和肉馅的油脂香，庞虎和胡俊峰將醒好的麵团从盆里取出，撒了一层薄薄的乾粉在料理台上，然后將麵团搓成长条，再分成大小均匀的小剂子。 “一个面剂子大概30克，擀出来的皮子刚好包成掌心大小的锅贴。”杨川用手指点了点麵团，確认软硬度合適，这才对两人说道，“胖虎，你按照我的示范，把麵团分成小剂子，我来擀皮，老胡和思琪还有安娜负责包馅。” “没问题！”庞虎抄起刮板，动作麻利地將长条麵团分割成小团，手掌一压便成了圆饼状。 杨川接过，擀麵杖在手中飞快转动，麵皮在他手下舒展成边缘薄中间略厚的椭圆形，整齐码在一旁的托盘里。 取过一张麵皮，指尖轻蘸清水抹在边缘，挖一勺饱满的猪肉白菜馅放在中央，对摺捏合，只留中间一小段开口，露出粉白的馅料。 锅贴包起来比饺子还容易，只要双手灵活地一挤一压，一个皮薄馅大的大肚子锅贴就成型了。 陈思琪和安娜也是一样，三个人一起包，速度还是挺快的，没多久托盘里的锅贴就排起了长队。 李华正拿著白板笔，在白板上书写今日的菜单。 “川哥，今天的定价多少？” 杨川想了想说道：“奶皮子糖葫芦的数量有限，卖4英镑一串吧。锅贴3英镑一份，每份三个，鸡蛋灌饼的话……基础款和煎饼果子一样，卖6英镑，0.5英镑可以另加火腿肠、芝士碎或者培根之类的配菜。” “好的！” 徐燁不知何时站在了料理台旁，挽起衬衫袖口露出线条分明的小臂：“我来帮忙。” 他拿起一张麵皮，动作生疏却认真，学著杨川的样子填馅、对摺，竟也捏出个像模像样的锅贴。 101看书 看书就上 101 看书网，????????????.??????超实用 全手打无错站 只是收口时力道没控制好，馅料从侧面溢出一点。 “燁哥这手艺可以啊！”庞虎探头一看，咧嘴笑了，“就是馅儿放的太实诚，锅贴屁都快撑破了！” 徐燁面无表情地將“露馅”的锅贴放进托盘，耳根却微微发红。 杨川憋著笑递过新麵皮：“馅料少放三分之一，捏褶子时用虎口轻轻收……” 他的手掌虚虚覆在徐燁手背上示范，徐燁的耳根变得更红了。 “川哥，能不能煎几个锅贴尝尝味道啊？我感觉好像又有点饿了……”庞虎眨巴著一双小眼睛说道。 杨川好笑地看他一眼：“没记错的话，你之前吃了三个鸡蛋灌饼吧？怎么又饿了？你的肚子是不是通大海了啊？” “嘿嘿……”庞虎憨笑著摸了摸肚子。 “还有谁想吃的？”杨川又看向了其他人。 “我也要我也要！”胡俊峰立刻举手响应，陈思琪和安娜对视了一眼，似乎是有些犹豫。 她们中午也吃两个鸡蛋灌饼，其实还是有点饱的。 “別一会我煎少了，你们又喊不够吃啊。”杨川提醒了一句。 本来还犹豫著的陈思琪和安娜闻言立刻举起了手，徐燁也慢慢將手举了起来。 开玩笑，杨川做的东西还有不好吃的吗？要是一会他煎的锅贴少了，他们尝了味道觉得好，再想吃就不够了。 杨川摇了摇头，站起身去水槽旁洗了洗手，拿起一个大號的平底锅开始热油。 按照每人两个的数量，他將包好的锅贴一个个码入锅中，然后倒入一小碗清水，盖上锅盖，水汽顿时在玻璃盖上凝结成细密的水珠。 透过雾气，能隱约看到锅贴底部渐渐泛起诱人的金黄。 等上个五分钟，杨川掀开锅盖，一阵白雾裹挟著香气扑面而来。锅贴的底部已煎得金黄酥脆，边缘透出微微的焦糖色，顶部麵皮则因蒸汽的熏蒸变得半透明，隱约可见里头粉白的馅料。 出锅前杨川特意多撒了一把黑芝麻，让锅贴的香气更添层次。 他用木製的铲子轻轻一挑，锅贴便整整齐齐地脱离了锅底。 “来，趁热吃！”杨川將煎好的锅贴盛进盘中，金黄的脆底朝上，像一朵朵盛开的花。 庞虎迫不及待地伸手，却被烫得“嘶”了一声，却捨不得鬆手，一边吹气一边咬下一口。 “咔嚓——”脆皮在齿间碎裂，滚烫的肉汁瞬间溢满口腔，猪肉的醇厚与白菜的鲜甜完美融合，烫得他直哈气也捨不得吐出来。 徐燁接过杨川递来的盘子，动作斯文却迅速。 他咬开锅贴的瞬间，眉头微微一挑。 馅料的比例恰到好处，肉香浓郁却不油腻，白菜鲜甜，还有汁水，麵皮下脆上软，带著独特的焦香味，特別好吃。 安娜小口咬著自己的那份，突然眼睛一亮：“真好吃！特別鲜，我觉得比纯肉馅的还要好吃！” 陈思琪连忙附和：“是啊！脆底简直绝了，像薯片一样香！” “来点醋和辣椒酱就更好吃了！” “对对对！” 朱利安他们也被香味吸引来了，每个人都分到两个锅贴，三两口吃完，还有一种意犹未尽的感觉。 不知不觉，时间就已经来到了下午两点。 杜克和马库斯將包好的锅贴分批装入垫著油纸的保温箱，足足码了五层。 李华清点后宣布：“四百八十个锅贴！绝对够卖了！” 鸡蛋灌饼的饼胚则被杨川摞成小山，醒发好的麵团被擀成圆形后每层之间用油纸隔开，装在密封盒里防止风乾。 “这些差不多能出120份，不够再现场擀一些。”杨川抹了把额角的汗，转头看见安娜和陈思琪正將穿好的水果串往泡沫板上插。 草莓、黄桃、混合莓果的糖葫芦晶莹剔透，奶皮子包裹著水果冻得硬挺，在灯光下像一串串琉璃艺术品。 陈思琪小心翼翼地將插满糖葫芦的泡沫板装入防震箱，叮嘱搬运的马库斯：“千万平著拿！糖壳碎了就不好看了！” 克里斯把mpv开到了別墅的门口，眾人流水线般將物资搬运上车。 保温箱、摺叠桌椅、装著饼胚的密封盒…… 杜克和马库斯合力，將这几块插满“水晶果实”的泡沫板，如同捧著稀世珍宝般，稳稳地、缓缓地平移向餐车。 克里斯和胡俊峰在车边接应，用准备好的软绳和固定带，小心翼翼地將泡沫板牢牢固定在餐车內部一个避震的位置。確保无论路途如何顛簸，这些精致的糖葫芦都能安然无恙。 徐燁单手拎起最重的保温桶放进餐车，回头看见杨川正踮脚往餐车顶层塞调料瓶，顺手接过来稳稳放好。 “都齐了！”李华核对完清单，突然一拍脑门，“等等！收款二维码还没贴！” 他旋风般冲回屋內，举著列印好的二维码又衝出来，差点撞上抱著最后两箱餐具的庞虎。 “好了！准备出发！” “出发！赚钱去！” 眾人充满干劲的欢呼出声。 第195章 糖葫芦限购 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第195章 糖葫芦限购 下午三点，当那辆熟悉的粉红色餐车驶入校园的老位置时，等候已久的人群爆发出欢呼声。 泰勒標誌性的大嗓门穿透寒风响了起来：“yang！你们可算来了！” 他身后十几个健身社团的壮汉早已擼起袖子，不等车停稳就围了上来。 “老规矩，力气活交给我们！”泰勒一把拉开餐车后门，克里斯刚搬起的保温箱立刻被三四双手接住。 杜克和马库斯护著的糖葫芦泡沫板被平稳传递下来，庞虎抱著的麵饼密封箱转眼落在料理台上，连两个沉重的电饼鐺也被他们眼疾手快接过。 寒风中呼出的白气连成一片，食材和设备却在三分钟內全部归位。 “糖葫芦今天只有120串，必须限购！”李华在餐车的挡板处掛上写著菜单的白板。 【今日菜单】 奶皮子糖葫芦 ￡4/串（每人限购1串！） 白菜猪肉锅贴 ￡3/份（3只/份） 鸡蛋灌饼 ￡6/份（+￡0.5加培根/芝士/火腿肠） 热饮：咖啡￡3/杯，焦糖玛奇朵和香草摩卡￡4/杯 “请扫码点单——！”庞虎举著列印好的二维码牌钻到队伍最前端，嗓门洪亮得像扩音器，“可以使用wechat或者whatsapp扫码！选好想要的菜品直接下单，订单马上飞进厨房！” 排在首位的金髮女生很是好奇地拿出手机，將摄像头对准二维码，手机页面立刻弹出了菜单界面，不仅有价格，还配有漂亮的图片，让人一目了然。 她迅速在手机上操作了两下，完成了下单。 下一刻，餐车里的订单印表机“滋啦”一声吐出长条——#001 锅贴x1 糖葫芦x1 灌饼（加培根）x1。 “酷！这也太效率了！”女生惊呼，她的手机上有著订单码和需要付款的金额。 女孩来到收银台前，英国人还是习惯用信用卡和现金支付，只有华国留学生们才会使用电子支付。 “您好，一共13.5英镑，刷卡还是现金？”徐燁礼貌地询问。 “刷卡，谢谢。”女孩拿出了信用卡，很快完成了付款。 克里斯引导著女孩来到取餐口，马库斯则挥著手臂疏导后方队伍：“保持队形！扫码並付款成功的请往左侧移动！” 杨川瞥见订单条，立刻开始了鸡蛋灌饼的製作。 麵团在抹油案板擀成圆片，放在刷了油的铁板上。 麵饼如充气般缓缓鼓起，杨川用筷子破开小孔，把金黄的蛋液灌了进去。 翻面时焦香四溢，甜麵酱刷过脆皮，生菜翠叶加上煎出波浪纹的培根，最后被利落捲起装袋。 “糖葫芦要什么味道的？草莓的可以吗？”陈思琪询问那名金髮女生。 “可以的！” 陈思琪立刻递上奶皮子草莓串，冰凉的竹籤还凝著霜气，现在天气很冷，也不用担心糖葫芦的糖衣会融化。 “哇！好漂亮！”女生双眼发亮地看著手中的糖葫芦，水晶般的糖壳里冻著奶白与艷红，看著像是漂亮的艺术品，“我都有些捨不得吃了！” “一號订单好了！”安娜將打包好的灌饼和锅贴一起递给她，鸡蛋灌饼热气腾腾地装在纸袋里，三只胖嘟嘟的锅贴窝在纸盒里，透过半透明的外皮，可以隱约看到粉色的肉馅和泛著油光的肉汁。 最先拿到糖葫芦的金髮女生，小心翼翼地捧著那串草莓奶皮子糖葫芦，在周围艷羡的目光中，轻轻咬下顶端那颗裹著厚实奶皮子与琥珀色糖衣的草莓。 “咔嚓！” 清脆的碎裂声清晰可闻，冰凉的糖壳在齿间碎裂，紧接著是包裹在糖壳內，冻得微硬却依然柔滑香浓的奶皮子。 那浓郁的奶香瞬间在口腔瀰漫开来，如同咬开了一颗冰冻的奶油云朵。 最后，是冷冻草莓在口中回温后迸发出的酸甜汁水，完美地中和了糖衣的甜度和奶皮的丰腴。 “oh! my! god!!!” 女生猛地睁大了眼睛，脸上写满了难以置信的惊喜和陶醉，她几乎是屏住呼吸在感受这前所未有的味觉体验，“这……这太神奇了！冰冰的，脆脆的，奶香爆炸，草莓酸酸甜甜……天哪！这是我吃过最美味的甜品！没有之一！” 她激动地看向陈思琪，“我能再买一串吗？就一串！我朋友还没来，我想给她带！” “抱歉，”陈思琪带著歉意的微笑，指了指白板上的限购说明，又指了指长长的队伍，“每人限购一串哦，为了让更多同学能尝到，后面还有很多人在等待呢。” 女生脸上瞬间写满了巨大的失落，看看手里还剩两颗的糖葫芦，再看看长长的队伍和所剩不多的泡沫板，无比珍惜地小口小口啃起来，每一口都像是在进行某种神圣的仪式。 鸡蛋灌饼的味道同样诱人，拿到灌饼的学生迫不及待地咬上一口。 滚烫的饼皮外层是酥脆的，內层则是柔软筋道，裹著嫩滑喷香的蛋液。咸香的甜麵酱、微辛的辣椒油、爽脆的生菜叶和煎得焦香四溢的培根片，还有喷香的芝士碎，在口中完美融合，瞬间驱散了冬日的寒意。 “太满足了！”一个男生大口咀嚼著，含糊不清地讚嘆，“这饼皮又酥又软，蛋好嫩！酱料配得绝了！比我在国內吃的还好吃！” “培根煎得刚刚好，焦香不腻，和生菜搭配太解腻了！”另一个女生小口吃著，眼睛幸福地眯成了一条缝，“感觉一个根本不够吃啊！” “那就再买一个，反正鸡蛋灌饼不限购！” 锅贴也同样受欢迎，三只胖乎乎的锅贴臥在纸盒里，底部那层金黄油亮的“冰花”薄如蝉翼，焦香四溢。学生们用筷子夹起，小心翼翼地咬开顶部柔软的麵皮。 “嘶——哈！烫烫烫！”儘管被烫得直吸气，也没人捨得鬆口。滚烫鲜美的肉汁瞬间涌入口腔，猪肉的醇厚脂香与白菜的清甜脆嫩完美融合，汁水丰盈得不可思议！ 紧接著，牙齿咬到那层极致酥脆的冰花底，发出令人愉悦的“咔擦”脆响，与柔软的馅料和麵皮形成绝妙的口感对比。 “这个汁水！绝了！白菜猪肉馅怎么能这么鲜！” “脆底才是灵魂！像吃薯片一样香，但又带著肉香！”一个学生吃得满嘴油光，连连点头。 “一份三个？根本不够塞牙缝啊！再给我来两份！”尝过味道的立刻追加订单。 奶皮子糖葫芦无疑是今日的明星和最大的“遗憾製造机”，每一种口味都引发了尖叫。 【明后两天要出去吃席，更新时间可能不稳定，但肯定会更新的！请大家多包涵~】 第196章 摆摊进行时 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第196章 摆摊进行时 “9號订单好了！” 餐车旁的三张桌子早已被泰勒和他那群健身社团的伙伴们“占领”，此刻终於迎来了他们翘首以盼的餐点。 当陈思琪和安娜端著两个堆成小山的托盘走来时，这群年轻人顿时爆发出热烈的欢呼。 “来了来了！”泰勒一声欢呼，率先起身，接过那两个散发著诱人香气的托盘。 十几个牛皮纸袋里，金黄酥脆的锅贴与鸡蛋灌饼整齐排列，最引人注目的却是每人一串限量供应的奶皮子糖葫芦。 每串都裹著晶莹的糖衣，在冬日阳光下折射出宝石般的光泽。 amp;amp;quot;yang！这也太少了！amp;amp;quot;泰勒捏著黄桃口味的糖葫芦抗议道。 琥珀色的糖壳下，饱满的桃肉与雪白奶皮形成鲜明对比，冰凉的甜香直钻鼻腔，让他不自觉地咽了咽口水。 杨川在餐车窗口笑著回应，手上做鸡蛋灌饼的动作不停：amp;amp;quot;用的是gg商赞助的水果罐头，数量有限。amp;amp;quot; “行吧行吧，那下次一定多做点啊！”泰勒坐下来，迫不及待地咬了一口糖葫芦顶端的黄桃。 冰凉坚硬的糖衣瞬间在齿间瓦解，紧接著是包裹在糖壳內冻得微硬却丝滑香浓的奶皮子。 浓郁的奶香如同冰冻的奶油炸弹在口腔中爆开，紧接著是黄桃罐头果肉释放出的甜蜜汁水。 “holy……！”泰勒瞪圆了眼睛，方才的不满早已拋到九霄云外，“这玩意儿……冰冰凉凉，又奶又甜！黄桃味太足了！跟吃冰淇淋水果糖似的！兄弟们，快尝尝你们的！” 他的同伴们闻言，纷纷拿起自己的糖葫芦开吃。 一时间，“咔嚓”声和惊嘆声此起彼伏。 “草莓的！酸酸甜甜，草莓的汁水好足，配这个奶皮绝了！” “我这个是混合莓果的！蓝莓草莓树莓都有，酸味更明显一点，但和奶香混在一起一点儿不腻，口感贼丰富！” “天哪，这绝对是魔法！yang，你这脑子是怎么长的？怎么能想出把奶皮子冻在糖葫芦上？太天才了！”一个留著莫西干髮型的壮汉对著餐车方向喊道，嘴里还叼著半颗裹著奶皮的草莓。 儘管被糖葫芦的冰爽甜蜜惊艷到，但一串显然无法满足这群消耗巨大的健身爱好者。 他们的主要火力很快转向了热腾腾的主食。 泰勒抓起一个鸡蛋灌饼，纸袋都挡不住那霸道的焦香。他张大嘴，狠狠咬下去。 酥脆的外皮应声而裂，露出里面包裹著嫩滑蛋液的层次。滚烫的培根油脂香，咸甜的酱料味，生菜的爽脆感瞬间在口中炸开。 扎实的饼身和丰富的馅料带来强烈的饱腹感，正是他们最需要的能量来源。 “爽！”泰勒含糊不清地吼了一声，三两口就干掉了一个基础款灌饼，立刻又拿起那个加了双倍培根和芝士的，“这个更带劲！咸香加倍，热量炸弹！完美练后餐！” 油脂混合著融化的芝士，顺著他的嘴角流下，他也毫不在意。 锅贴也是餐桌上的宠儿，壮汉们顾不上烫，纷纷用手或筷子夹起一只胖乎乎的锅贴。 饱满的白菜猪肉馅在咬破的瞬间迸出滚烫的汤汁，引得眾人连连惊呼。 “好吃好吃！”泰勒干掉了一只锅贴，连连点头，“白菜猪肉馅很清爽，汁水太足了，这脆底是灵魂！比纯肉馅的更有层次感！等会我一定要再来十份锅贴打包！” 他们这一桌吃得热火朝天，成为了广场上最生动的吃播现场。 不过最受欢迎的还得是奶皮子糖葫芦，几乎每一个吃过奶皮子糖葫芦的人，都是露出了一脸梦幻般的幸福表情。 讚美声此起彼伏，但紧隨其后的，无一例外都是对限购的哀嘆和祈求。 “求求你！再卖我一串吧！” “能不能通融一下？我给双倍价钱！” “天哪，感觉越来越少了！前面的兄弟不爱吃甜的不要勉强自己，给我留点希望啊！” 排在后面的人，脖子伸得老长，眼睛死死盯著那块越来越少的糖葫芦泡沫板，每一次陈思琪取下一串，人群中就发出一阵压抑的嘆息和低低的祈祷。 李华早在最开始的时候，就架起了直播设备，镜头精准地捕捉到了餐车前的盛况。 顺便把食客们满足和失落的表情，以及那在阳光下闪耀著水晶光芒並且数量急剧减少的奶皮子糖葫芦的都拍了下来。 “家人们！yummy餐车周日限定甜蜜炸弹——奶皮子糖葫芦！现场评测！”李华充满激情的声音在直播间响起，“看看这人气！看看这糖葫芦的顏值！你们没有来到现场实在是太可惜了！” 直播间弹幕早已爆炸，速度比锅贴出锅还快： 【伦敦留子暴风哭泣】：糖葫芦！是裹著奶皮的糖葫芦！(╥﹏╥)这顏值逆天了！隔著屏幕我都听到脆响和闻到奶香了！求代购！空运！我出三倍的费用！ 【剑桥甜品控】：奶皮子+糖葫芦？？？这是什么神仙组合？？？yang神你是懂创新的！Σ(°△°|||)︴那个草莓的！那个黄桃的！杀我別用甜品刀！后悔今天没去s.u！ 【牛津饿鬼】：限购？每人一串？！这糖葫芦看著就好吃！吃不到的感觉比抢不到哈利波特限量版还痛苦！(?﹏?) 【伯明罕癲公】：臥槽！我看到苏雯学姐了！她也在排队？学姐！给我也带一份锅贴啊！ 礼物的特效不断在屏幕上炸开，直播间的观看人数以几何级数增长。 这一刻，yummy餐车的直播间，儼然成了远在异国他乡的留子们朝圣的圣地。 【开封菜又出新品了，咖喱烤椰肉酥脆皮鸡！很神奇的味道，香香辣辣甜甜咸咸的~~推荐尝一尝！皮真的好脆！(?′?`?)好吃】 第197章 这有什么难的？ 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第197章 这有什么难的？ 一个多小时过去，餐车前的人潮没有丝毫减退的跡象，反而隨著越来越接近饭点，队伍越排越长。 “108號订单！鸡蛋灌饼加双份培根，两份锅贴！” “115號！糖葫芦一串，锅贴一份！” …… 杨川在餐车狭小的操作区里忙得如同高速旋转的陀螺。手腕翻飞间，麵团在滚烫的铁板上迅速鼓起，蛋液精准灌入，瞬间凝固成嫩滑的金黄內馅。 翻面、刷酱、铺生菜、码上煎得滋滋作响的培根，卷饼、装袋，动作一气呵成，快得几乎带出残影。 旁边的胡俊峰和陈思琪同样也忙得脚不沾地，胡俊峰紧盯著两个电饼鐺，卖掉一锅立刻又煎一锅新的，陈思琪则小心翼翼地取下一串串晶莹剔透的奶皮子糖葫芦，递给眼巴巴等待的客人。 庞虎和克里斯在队伍中穿行，一边维持秩序，引导新来的同学扫码点单，一边充当人形传声筒，將客人的特殊要求大声报给餐车里的伙伴。 李华则占据了最佳直播位置，手机镜头扫过人头攒动的队伍、餐车窗口忙碌的身影，以及食客们脸上或满足或焦急的表情，嘴里滔滔不绝： “家人们！看到了吗？这就是咱们yummy的魅力！什么叫一饼难求？什么叫一串难求？看看这队伍！看看这等待的眼神！奶皮子糖葫芦只剩最后二十串了！排在后面的朋友们抱歉了！……感谢『伦敦饿死鬼』送的火箭！老板大气！” 徐燁站在收银台前，泰然自若地操作著收银机，手指在触控萤幕幕上快速滑动，核对金额、处理信用卡付款、偶尔找零，动作精准高效。 “嘿！li！克里斯！”几个熟悉的身影排到了前排的位置。 正是丽莎和她的两个闺蜜吉娜还有艾米丽，三人脸上都带著兴奋，显然都很期待今天的新品。 吉娜惊嘆道，目光瞬间被陈思琪手中正在递出的橘子奶皮子糖葫芦吸引，“天哪！那就是传说中的奶皮子糖葫芦？太漂亮了！” “希望排到我们的时候还有……”艾米丽双手合十说道。 吉娜也一脸担忧：“一共就120串，真该让丽莎用员工特权帮我们预留几串的。” 丽莎无奈地摊手：“拜託，我只是个兼职出纳，哪有这种特权？” “嘿，丽莎你来的正是时候，还有最后15串，你们快点扫码点单吧！”庞虎手中举著二维码走了过来。 “好好好！”三人顿时激动，没想到她们居然还有机会能买到限购的糖葫芦！ 她们用最快的速度点开手机，开始下单。 “订单號147、148、149来了！”朱利安瞥了一眼新打出来的订单条，高声报號。 庞虎点了点头，又拿著二维码朝下一个人走去。 虽然扫码就能下单，但还是要讲究一个先来后到，所以庞虎是按排队的顺序，让食客们扫码点单。加上克里斯和马库斯维持秩序，队伍才能这么井然有序。 “糖葫芦！三串！”陈思琪笑著將三串不同口味的奶皮子糖葫芦递给丽莎她们，“喏，运气不错，现在只剩最后9串了。” “太棒了！”三人欢呼起来，接过自己的糖葫芦，不停地拍照。 趁著伙伴们取其他食物的空档，丽莎稍微靠近餐车窗口，对正在快速製作她们订单灌饼的杨川说：“yang，看到今天这现金量，我想问一下，周一中午我过来取现金去存银行，方便吗？时间上？” “方便！完全没问题！”他顿了一下，突然想起了什么，补充道，“对了，正好前几天温斯顿女士给的现金支票，麻烦你周一一起帮我存了吧。” “这次你有好好存在保险柜里吧？”丽莎笑著打趣，她还记得上次去杨川家里，看到他隨意把那么多现金放在抽屉里，忍不住倒吸凉气的事。 “放心，我买了个小型保险柜，放在了飘窗下面，很安全。” 丽莎闻言，脸上露出满意的笑容：“那就好！有保险柜规范多了。行，那明天中午见，不打扰你忙了！” 她朝杨川比了个“ok”的手势，转身回去继续享用美食了。 有了专业出纳处理这些繁琐的財务事务，杨川感觉肩上的担子轻了不少。 丽莎她们离开后没多久，几个肤色略深的男生挤到了餐车前，为首的正是印度学生拉吉。他身后跟著他的两个朋友，阿米尔和萨米尔。 “嘿，qiqi！我们终於排到了！”拉吉热情地打招呼，探头看向餐车里面，“我刚才扫码下单了糖葫芦！” “恭喜你们，正好还有最后三串，是你们的了！”陈思琪笑著將泡沫板上最后的三串糖葫芦递给了他们。 拉吉接过陈思琪递来的奶皮子糖葫芦，迫不及待地咬下一口顶端的草莓。 冰凉的糖衣“咔嚓”一声碎裂，奶皮子的浓郁乳香瞬间在口中瀰漫开来，冻得微硬的草莓汁水隨之迸发，酸甜交织的滋味让他忍不住眯起了眼睛。 “wow， this is amazing!”他忍不住讚嘆道。 阿米尔吃著糖葫芦，思绪却飘远了。 不过是一根竹籤串著几块水果，裹了层奶皮子，再浇上糖浆冻硬而已。在印度老家，他常帮母亲做甜点，像 gulab jamun 和 rasgulla 这些传统糖果，工序可比这复杂多了！ 要熬糖浆、揉麵团、控制油温……哪像这个？ “这有什么难的？”阿米尔心里嘀咕，嘴角不自觉撇了撇，“不就是水果、奶皮和糖浆吗？连火候都不用操心，冻一下就完事。” 他三口两口吃完糖葫芦，竹籤上只剩一点黏腻的糖渣。 他看著餐车前依旧排著长龙的队伍，还有得知糖葫芦卖光了这个坏消息而哀嚎的人们，阿米尔的小心思再次活络起来。 这种糖葫芦成本低、利润高——水果罐头批发价一罐才几英镑，奶皮子和糖浆更是便宜，一串卖4英镑简直是暴利！而且操作简单：穿串、裹料、冷冻，连厨房新手都能搞定。 “让我来做，我也行！”他暗下决心，拳头在口袋里攥紧，“不，我还能做得更好！加点印度香料，比如藏红花或豆蔻，搞个 fusion 口味，肯定更受欢迎。” 拉吉没有注意到阿米尔的异样，他的注意力完全被锅贴和鸡蛋灌饼给吸引住了，吃得头也不抬。 第198章 收摊咯 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第198章 收摊咯 “订单號201！鸡蛋灌饼加双份培根，三份锅贴！”朱利安从印表机上撕下长条，高声报號。 就在这时，一个熟悉的身影牵著另一个小小的身影，出现在餐车前。 是霍普先生和小杰克，他们可不会错过杨川摆摊的时间，还要打包一些食物回去给家人分享。 “晚上好，霍普先生！小杰克！”庞虎第一个发现了他们，拿著二维码走了过去。 “下午好，庞。”霍普先生微笑著点头，声音温和，“今天又有什么新鲜的美食？” 他已经基本掌握了规律，杨川每次摆摊都会卖一些他们从来没吃过的好东西，所以分外期待。 陈思琪闻声探出头，脸上带著歉意：“啊！霍普先生，杰克！真抱歉，奶皮子糖葫芦刚刚卖完了，最后几串几分钟前才被买走。” 她指了指空荡荡的泡沫板。 小杰克的小嘴立刻扁了起来，大眼睛里瞬间蓄满了水汽，委屈巴巴地看著爷爷。 “好了好了，这不是还有其他的好东西嘛，锅贴和鸡蛋灌饼也很棒，要不要尝尝？”霍普先生看著小杰克虽然还带著点失落，但又被食物的香气吸引，小鼻子一耸一耸的模样，笑著对杨川说：“麻烦给我们来两份鸡蛋灌饼，还有……嗯，三份锅贴吧，这些是在这里吃的，另外再各来四份打包带走。” 考虑到霍普先生年纪大了，小杰克又太小，庞虎也没非要他们扫码点单，而是拿出了自己的小本子，手写了一张订单。 “没问题！稍等片刻就好！”杨川立刻应道，手下动作加快了几分。 他一边製作鸡蛋灌饼，一边不忘叮嘱胡俊峰：“老胡，给霍普先生的锅贴挑底部最金黄酥脆的！” 很快，散发著诱人焦香並裹著丰富馅料的鸡蛋灌饼和锅贴被打包好，由陈思琪递给了霍普先生。 霍普先生伸手接过装著食物的袋子，小杰克闻到近在咫尺的香气，立刻被吸引了注意力，伸出小手好奇地想去摸那热乎乎的纸袋。 “小心烫，我的小绅士。”霍普先生笑著提醒，“我们先找个地方坐下。” 很快有吃完的人让出座位，霍普先生道谢后坐下，拿出一次性叉子，叉起一只锅贴，放进了嘴里，滚烫鲜美的汤汁立刻涌出。 “oh!”霍普先生优雅的脸上露出一丝惊讶和享受，“这口感！外皮的酥脆与柔软，馅料的鲜甜多汁，还有这独特的焦香底……完美！yang，你又一次让我惊艷了。” 他由衷地讚嘆，又叉起一个餵到小杰克的嘴边。 小杰克尝到那混合了肉香、菜甜和焦脆口感的食物，大眼睛立刻亮了，之前的委屈一扫而空，小嘴砸吧著，含糊不清地说：“好吃！爷爷，还要！” “好好好，慢点吃！” 就在霍普先生离开后不久，一个熟悉的身影再次出现在取餐队伍中——正是苏雯。 她已经吃完了自己的糖葫芦和两份锅贴，此刻脸上带著意犹未尽的红晕和狡黠的笑容。 “杨老板！我又来了！”苏雯熟稔地趴在取餐窗口，眼睛亮晶晶的，“刚才那份根本不够塞牙缝！再来二十份锅贴，和二十个基础款灌饼，打包带走！” 杨川正忙著，闻言抬头，看到她也是哭笑不得：“苏学姐，你这战斗力可以啊。” “那是！为了美食，排队算什么！”苏雯得意地扬了扬下巴，趁著杨川低头灌蛋液的功夫，身体微微前倾，压低了声音，带著点撒娇又带著点谈判的语气，“哎，我说川儿啊，你看今天这场面……下周的盒饭，是不是……嗯，考虑给我们伯明罕多分点儿？50份真的不够啊！你是没看到，我们学生会办公室的门槛都快被踏平了！林嘉明那小子在群里嗷嗷叫，王睿更是信息轰炸你了吧？但你看我们伯明罕，离得也不远，需求绝对槓槓的！下次，100份起，行不行？求你了！” 她双手合十，作祈求状，大眼睛眨巴眨巴地看著杨川。 杨川一边快速刷酱、铺生菜、卷饼，一边苦笑著解释：“真的不是我们厚此薄彼，你看看我们总共就十个人，白天上课，全靠课余这点时间。採购、洗切、製作、分装、配送……全靠一双手。曼大、基尔、伯明罕，三个点加起来的需求，已经把我们几个的胳膊都快抡出火星子了。再加量，我们真得集体进医院了。” 他將打包好的灌饼和锅贴递给苏雯，眼神真诚而带著歉意：“再坚持坚持，学姐。圣诞节前后餐厅开业，到时候厨房设备一步到位，產能绝对跟得上！我保证，到时候伯明罕要多少有多少，管够！王睿、林嘉明那边我也这么说的。现在，真的是心有余而力不足，为了保证品质，不能再加了。” 苏雯接过沉甸甸的打包袋，看著杨川脸上真实的疲惫和无奈，再扫视一圈餐车內忙碌的眾人，心里也明白他所言非虚。 她虽然有点小失望，但也知道不能强人所难，只好无奈地妥协：“好吧好吧，理解理解，创业艰难嘛。不过川儿，我可记住了啊！圣诞节后，我们伯明罕的份额必须优先保证！” “没问题！你就放心吧！”杨川笑著承诺，总算把她暂时安抚下去。 苏雯这才心满意足地提著打包袋，挥挥手离开了人群。 晚上七点，所有预备的食材都售罄了，杨川宣布收摊。 “收——摊——咯！”杨川长长舒了一口气，大喊了一声。 所有人都停下了手中的动作，不约而同地活动著酸痛的脖颈和肩膀，脸上却洋溢著满足的笑容。 接下来是熟悉的收尾流程，但效率明显比往日更高，带著一种大战后的默契与疲惫的欢欣。 回到熟悉的別墅，將餐车稳稳停好，眾人如同归巢的倦鸟，拖著沉重的步伐將最后一批物资搬进屋內。 【爆肝了，仿佛身体被掏空~一起吃点炸薯条补补~】 第199章 剥蒜小工的觉醒 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第199章 剥蒜小工的觉醒 当別墅门关上的那一刻，客厅里顿时响起一片如释重负的嘆息和身体陷入沙发的“扑通”声。 “啊——！我的沙发！我的亲娘！”庞虎把自己整个摔进客厅中央那张最大的沙发里，发出一声满足的喟嘆，连手指头都不想动一下。 “感觉身体被掏空……”紧隨其后，精准地找到另一张单人沙发，倒了进去。 他闭著眼睛，手指无意识地揉捏著僵硬酸痛的肩膀，脸上写满了透支。 安娜直接盘腿坐在地毯上，背靠著沙发，长长吁了一口气，有气无力地挥挥手：“我现在也只想躺著了……” 客厅的中央铺著一块毛绒绒的厚地毯，这是李华特意网购的，非常柔软舒適。 他们平时在家都是穿拖鞋的，一起玩ps4或者团体开黑，就直接脱鞋坐在这块地毯上。 陈思琪、朱利安、克里斯、马库斯也各自找到角落瘫倒，客厅里一时只剩下沉重的呼吸声和衣物摩擦的窸窣。 杨川最后一个进来，轻轻带上门。看著东倒西歪的伙伴们，有些好笑又有些暖心。 他知道今天大家都挺累的，他要不是有系统奖励的厨神体质，恐怕也早就倒下了。 他走进厨房，盘算著今天晚上做点什么好吃的，给大家补充补充能量。 就在这时，庞虎挣扎著抬起脑袋，瓮声瓮气地说：“川哥！你千万別折腾了！今天你可是主力输出，做了几百个鸡蛋灌饼，胳膊都快抡冒烟了！晚饭咱就隨便对付一口！搞个盖浇饭得了！又快又顶饱！” “对对对！盖浇饭！”胡俊峰立刻附和，“川哥你今天必须省点力气！” 安娜也抬起头，认真地说：“yang，盖浇饭就很好，不要再做复杂的菜了，你需要休息。” “没错！盖浇饭yyds！”李华举起一只手表示赞同，“隨便炒个什么肉啊蛋啊的盖在饭上就行！我们不挑！” “盖浇饭，好。”连沉默的杜克都难得地开口表示支持，言简意賅却分量十足。 大家七嘴八舌，意见却空前一致——不能让最累的杨川再为晚饭劳心劳力。 杨川心头暖意融融，虽然他靠著系统外掛，真的一点也体会不到累，但还是领受了伙伴们的关切之心。 “行！听你们的，今天就吃盖浇饭！简单点，管饱！” 他转身拉开双开门的大冰箱，打算看看还有些什么食材。 冷气扑面而来，冰箱里的灯光照亮了琳琅满目的食材。杨川的目光快速扫过。牛腩、土豆、胡萝卜……很好，可以做主菜。青菜也有，炒个快手青菜解腻。鸡蛋和番茄，来个番茄蛋花汤暖胃又清爽。 就在这时，他的视线定格在冷藏室下层。两条肥硕的鮰鱼静静地躺在那里，鱼眼依旧清澈，但鱼鳃的色泽似乎比昨天暗淡了一丝，鱼身摸上去的弹性也稍逊。 “鮰鱼再放下去，明天估计就不太新鲜了，腥味会重。”杨川心里嘀咕著。 这么好的食材，浪费了可惜。 念头一转，他立刻有了主意：“盖浇饭简单，正好把这两条鱼也做了加菜！红烧鮰鱼，咸鲜味美，汤汁拌饭也是一绝！” 迅速拿定了主意，杨川开始往外拿食材：一大块纹理漂亮的牛腩、几个饱满的土豆、几根橙红的胡萝卜、两条沉甸甸的鮰鱼、番茄、鸡蛋、一把翠绿的小青菜……食材在料理台上堆成了小山。 就在杨川准备先处理牛腩时，一个挺拔的身影悄无声息地走到了料理台旁。 徐燁不知何时也进了厨房。 他脱掉了外套，里面穿著质地精良的深灰色羊绒衫，袖口被他一丝不苟地挽到了小臂上方，露出一截线条流畅的手腕。 他站在那里，目光扫过杨川手边的食材，最后落在那堆需要处理的根茎类蔬菜上——土豆和胡萝卜。 “需要做什么？”徐燁的声音低沉悦耳，带著他特有的清冷质感，但语气却很主动。 杨川有些意外地抬头，看到徐燁这副“严阵以待”的模样，愣了一下，隨即笑道：“燁哥？你怎么进来了？不多休息会儿？今天收银也挺累的吧？” 长时间专注收银核对，精神其实也消耗不小。 徐燁微微摇头，视线没有离开那些土豆：“还好。不能总让你一个人忙。” 他顿了一下，似乎在斟酌措辞，目光扫过那堆土豆胡萝卜，又想起自己之前唯一被分配的“剥蒜”任务，眼神里闪过一丝不易察觉的固执，补充道：“……也不想一直只做剥蒜小工。” 最后这句话，他说得声音不大，甚至有点轻，带著一种近乎彆扭的认真，与他平日里掌控全局的沉稳形象形成了一种微妙的反差萌。 杨川差点笑出声，连忙忍住。 看来这位“剥蒜小工”是“觉醒”了，不甘心只做单一工种了。 他立刻从善如流，指了指水池和那堆土豆胡萝卜：“太好了！燁哥，那你帮我把这些土豆和胡萝卜洗洗，然后削皮？牛腩和鱼我来处理。” “好。”徐燁乾脆地应道，立刻行动起来。 他走到水槽边，拿起一个土豆和一个胡萝卜，拧开水龙头。 水流哗哗，他修长的手指仔细地搓洗著土豆表面的泥土，动作一丝不苟，水流衝过，露出土豆黄褐色的表皮。 洗完一个，他拿起旁边的一把削皮小刀。 徐燁显然对这种厨房小工具的使用比较陌生，他握住刀柄，用刀刃贴著土豆表面削下去。 第一下，力道没掌握好，角度也偏了，削皮刀在土豆光滑的表面猛地打滑，削下了一块厚厚的带著不少土豆肉的皮。 徐燁的眉头几不可察地蹙了一下，似乎对自己的失手有些不满。 然后他下意识地看了杨川的方向一眼，见他没有注意到自己的失误，这才放下了心。 他稳住手，深吸一口气，调整了一下握刀的姿势，让刀片与土豆表皮的角度更小，动作放得更轻缓。 这一次，刀片终於稳稳地咬住了土豆皮，隨著他手腕细微的转动，一条薄厚均匀的土豆皮被流畅地削了下来。 他微微低著头，侧脸的线条在厨房顶灯下显得格外清晰，长睫在眼下投下一小片阴影，眼神专注得近乎锐利，紧盯著土豆和刀刃接触的地方，小心翼翼地控制著力道和角度。 很快，一个圆滚滚的土豆在他手中褪去了粗糙的外衣，露出了乾净嫩黄的身体。 他仔细检查了一遍，確保没有遗漏的皮或芽眼，这才满意地將它放进旁边乾净的盆里，又拿起下一个。 胡萝卜的处理相对容易些，形状规则。 徐燁的动作明显比刚开始时流畅了一些，虽然依旧带著一种谨慎的“新手感”，但至少不会再削掉一大块胡萝卜肉了。 杨川一边用锋利的厨刀將牛腩切成大小均匀、约两指宽的方块，一边用余光观察著徐燁。 看到这位平日里气场强大的大少爷，此刻像个认真完成作业的学生一样，一丝不苟地对付著土豆皮，那专注的侧脸和略显笨拙却无比认真的动作，让杨川心里泛起一种难以言喻的柔软和好笑。 他没有出声打扰，只是嘴角的弧度一直没下去过。 第200章 红烧鮰鱼 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第200章 红烧鮰鱼 杨川快速处理好了两条鮰鱼，刮鳞、去內臟、去鳃，冲洗乾净，在鱼身两面利落地划上几刀以便入味，用厨房纸仔细吸乾水分，撒上少许盐和料酒醃製。 然后，牛腩块冷水下锅，加入几片姜、一截葱段、一大勺料酒，然后他专注地盯著水面，等著一会儿撇去浮沫。 另一边，徐燁也完成了他的任务。 一小盆削得乾乾净净的土豆和胡萝卜被摆在了杨川手边，虽然土豆大小不算完全均匀，有几个稜角处还残留著一点点没削乾净的皮，胡萝卜也削得略薄了些，但对於新手来说，已经非常不错了。 “好了。”徐燁的声音响起，带著一丝完成挑战后的轻鬆。 “太棒了燁哥！效率很高啊！”杨川毫不吝嗇地夸讚，拿起一个徐燁削好的土豆看了看，“看，我就说你行，这皮削得多乾净！比胖虎第一次削的时候强多了，他差点把土豆削成土豆棍儿。” 他笑著打趣，顺手將土豆和胡萝卜拿到另一个水槽下快速冲洗了一下。 徐燁的嘴角几不可察地向上牵动了一下，似乎对“比庞虎强”这个评价颇为受用。 他没说话，只是默默將水槽边削下的土豆皮胡萝卜皮清理乾净，又把削皮刀冲洗擦乾放好，动作流畅自然，仿佛这是他分內之事。 “燁哥，帮我从那个柜子里拿个深点的炒锅出来？再拿个燉锅。”杨川一边切配菜一边指挥。 徐燁立刻依言打开橱柜，盯著橱柜里的一排锅陷入了沉思。 哪个是炒锅？哪个是燉锅？ 杨川似乎察觉了他的窘迫，忍著笑提醒：“炒锅是最大的那一个，燉锅是有耳朵的那个白色的。” 徐燁鬆了一口气，精准地拿出了杨川需要的两口锅，放在旁边空著的灶眼上。 杨川把焯好水的牛腩，捞出用温水洗净沥乾。 然后將炒锅烧热，倒入適量油，油温升高后，放入几片姜和葱段爆香，然后小心地將沥乾水的牛腩块倒入锅中。 一声悦耳的爆响，热油瞬间包裹住牛腩，浓郁的肉香伴隨著水汽蒸腾而起。 杨川用锅铲快速翻炒，让每一块牛腩都均匀受热，表面渐渐泛起诱人的焦黄色泽。 “好香啊……”客厅里，瘫在沙发上的庞虎像被无形的鉤子钓起，鼻子耸动著，眼睛还没完全睁开，身体已经不由自主地朝著厨房方向蠕动，“川哥……是燉肉吗？我好像闻到了牛肉的香味……” “闭嘴吧你，狗鼻子！”胡俊峰有气无力地踹了他一脚，但自己也忍不住咽了口口水。 那醇厚的肉香，带著油脂被高温激发出的焦香，丝丝缕缕地钻进客厅，像一只只温暖的小手，轻轻抚慰著大家疲惫的神经。 牛腩炒到焦黄，杨川淋入一圈料酒，酒香瞬间蒸腾，带走了最后一丝膻味。 接著加入足量的开水，水要一次性加够，没过牛肉。 再放入八角、桂皮、几片香叶、一小撮花椒、几颗冰糖，最后是生抽和老抽来调味调色。 深褐色的酱汁在锅中翻滚，包裹著焦糖色的牛腩块。 大火烧开后，杨川將整锅沸腾的牛腩连汤带肉，小心翼翼地倒入旁边准备好的厚实燉锅中，盖上盖子，转成最小的火，让时间与温度去慢慢驯服那坚实的肉质，將香料的味道一点点渗透进去。 腾出手，杨川立刻开始处理鮰鱼。炒锅洗净重新烧热，倒入比平时炒菜稍多一点的油，油温烧至微微冒烟。 他拎起醃製好的鮰鱼，用厨房纸再次吸乾鱼身表面的水分——这是煎鱼不破皮的关键。 然后，拎著鱼尾，將鱼顺著锅边，缓缓滑入热油中。 更猛烈、更持久的油爆声响起！热油遇到水汽，激烈地跳跃著。 两条肥美的鮰鱼一入锅，浓郁的鱼鲜味瞬间炸开，与刚才的肉香交织在一起，形成了更复杂诱人的香气。 杨川稳稳地端著锅，没有立刻翻动，让鱼皮在高温下迅速定型。 约莫一分钟后，他轻轻晃动锅子，鱼身能在锅中自由滑动时，才用锅铲小心地將鱼翻面。鱼皮被煎得金黄微焦，散发出难以抗拒的焦香。 两面都煎至金黄后，杨川將鱼推到锅边，利用锅底的余油，放入葱段、薑片、蒜瓣、干辣椒段、八角和桂皮，快速煸炒出香味。 浓郁的香料味被热油激发，霸道地融入鱼香之中。 接著，他沿著锅边烹入一大圈料酒，隨著“嗤”的一声，酒香四溢。再加入足量的开水，水量大约到鱼身的一半。 最后调入生抽和老抽，少许糖提鲜，再撒上一点白胡椒粉。 深红色的汤汁在锅中翻滚，包裹著两条金黄诱人的鮰鱼。 盖上锅盖，转成中火，让鱼肉在沸腾的汤汁中慢慢燉煮入味。 很快，咕嘟咕嘟的声音变得绵密而诱人。 趁著燉煮的空档，杨川將徐燁洗好削好的土豆和胡萝卜切块，然后倒进旁边正在小火慢燉牛腩的锅里。 橙红的胡萝卜块和金黄的土豆块落入浓郁的褐色汤汁中，立刻被温暖的肉汤包裹。 他轻轻搅动了一下，让食材均匀受热，重新盖上盖子。 接著，他淘米煮饭，动作麻利。 电饭锅开始工作的嗡鸣声加入厨房的交响。 然后开始快速处理青菜和番茄，准备做番茄蛋花汤和清炒时蔬。 徐燁一直在旁边安静地看著，偶尔递个盘子、拿个调料瓶，或者按照杨川的指示將切好的葱花香菜末用小碟子装好。 他观察著杨川每一个步骤，眼神专注，虽然没有再动手参与核心烹飪，但一直陪伴在左右，做一些他力所能及的事情。 平时厨房里总是挤著一大堆人，今天可是难得的两人相处时间。 时间在食物的香气和咕嘟声中缓缓流淌。 客厅里，伙伴们似乎被厨房里持续飘出的、越来越浓郁复杂的香气唤回了一些力气。 庞虎彻底坐了起来，眼巴巴地望著厨房方向，像等待投餵的大型犬。 胡俊峰和李华在小声討论著今天直播的数据和预估收入，安娜和陈思琪则靠在一起，闭目养神，但嘴角都带著放鬆的笑意。 杜克依旧沉默，但眼神也时不时瞟向厨房。 【喜酒吃完啦~明天中午回家~明天还是晚上更新~】 第201章 梦想起航 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第201章 梦想起航 大约四十分钟后，红烧鮰鱼的汤汁已经收得浓稠红亮，紧紧包裹著鱼肉，散发著诱人的酱香和鱼鲜。 杨川用筷子轻轻戳了一下鱼身最厚的部分，能轻鬆穿透，鱼肉雪白细嫩。 他撒上一把翠绿的葱花，淋上一点点香油，关火出锅。 两条红润油亮並散发著极致诱惑的鮰鱼被小心地盛入一个宽大的鱼盘中，红亮的汤汁缓缓流淌，浸润著鱼身。 与此同时，燉锅里的土豆胡萝卜燉牛腩也到了最完美的状態。 揭开锅盖，一股更加醇厚、温暖、饱含肉香和蔬菜甜香的蒸汽升起，瞬间瀰漫了整个厨房，甚至强势地涌入客厅。 “哇！！！”这次是集体惊呼。 锅里的牛腩块燉得酥烂软糯，用筷子轻轻一夹就能分开，露出里面丝丝缕缕的肉质，吸饱了浓郁的褐色汤汁。 土豆块边缘微微融化，粉糯无比，胡萝卜块也燉得透亮软甜。汤汁浓稠得恰到好处，泛著油润的光泽，均匀地包裹著每一块肉和蔬菜。 杨川尝了一下味道，咸鲜中带著一丝回甘，香料的味道完美融合，丝毫不突兀。 他满意地点点头，撒上一把新鲜的葱花。 米饭的香气也適时地从电饭锅里飘出。 庞虎再也按捺不住，第一个跳起来衝进厨房：“开饭开饭开饭！我饿得能吃下一头牛！不对！两头！” 其他人也纷纷起身，瞬间充满了活力，七手八脚地帮忙端菜、拿碗筷、盛饭。 当最后一大盆热气腾腾的番茄蛋花汤被马库斯小心翼翼地端上餐桌时，那张长方形餐桌，终於被彻底填满了。 两条酱汁浓稠的红烧鮰鱼被放在餐桌的左右两侧，这样两边都能夹得到。 中间那口厚实的燉锅里，土豆胡萝卜燉牛腩正咕嘟著细小的泡泡，浓稠的褐色汤汁包裹著酥烂软糯的牛腩块，以及吸饱了肉汁精华並呈现出诱人光泽的胡萝卜和土豆。 旁边是一大盘蒜蓉炒青菜，还有一大盆飘著蛋花和番茄红晕的番茄蛋花汤。 大號电饭锅里，粒粒分明的白米饭散发著诱人的穀物香气。 “自己动手，丰衣足食！盖饭浇汁自己来啊！”杨川笑著宣布。 眾人欢呼一声，立刻化身饿狼。 庞虎第一个冲向燉锅，用大勺狠狠舀起几块颤巍巍的牛腩和软糯的土豆胡萝卜，连带著浓郁的汤汁一起豪迈地盖在早已盛好的米饭上。 深褐色的浓郁汤汁瞬间渗透进雪白的米粒缝隙，將米饭染上了令人垂涎的顏色。 他迫不及待地扒拉了一大口进嘴，滚烫的肉块在舌尖化开，极致的软糯中带著一丝纤维感，浓郁的肉香、酱香和香料的味道完美融合，衝击著味蕾。 “好吃！就是这个味儿！燉得绝了！土豆也粉粉的，好吃！”他含糊不清地讚嘆著，腮帮子鼓得像只仓鼠，幸福感溢於言表。 胡俊峰紧隨其后，目標却是那盘红烧鮰鱼。 （请记住 101 看书网解书荒，1?1???.???超实用 网站，观看最快的章节更新） 他小心翼翼地避开鱼刺，夹起一块雪白细嫩的鱼腹肉。 那鱼肉在筷子尖微微颤动，浸润著红亮的酱汁，散发出混合了鱼鲜、酱香和焦糖气息的复杂香气。 鱼肉入口，几乎是抿一下就化了，鲜美无比，酱汁咸鲜中带著微甜，完美地衬托出鮰鱼的肥美丰腴，却丝毫不显腥腻。 “这鱼！太嫩了！肉质也肥美！”他对著徐燁竖起了大拇指，“感谢川哥的好手艺，也感谢燁哥的鱼！” 安娜和陈思琪则更偏爱青菜和汤。 安娜夹了一筷子翠绿的青菜，入口清爽脆嫩，蒜香十足，正好解腻。 陈思琪舀了一小碗番茄蛋花汤，酸甜適口，蛋花滑嫩，番茄的果酸在热汤的激发下格外开胃。 “这汤太舒服了，”她小口喝著，“感觉整个人都暖和过来了。” 李华、朱利安、克里斯、马库斯、杜克都学著庞虎做了个豪华版牛腩盖浇饭，吃得一脸满足。 餐桌上刀叉与筷子齐飞，讚嘆与满足的喟嘆交织，香气与热气瀰漫。 这时，徐燁盛了两碗盛得满满当当的白米饭，然后极其自然地拉开杨川旁边的椅子坐下，將其中一碗米饭轻轻放在了杨川面前。 “给。”他的声音依旧低沉平静，目光落在杨川因为忙碌而微有汗意的额角。 “谢了，燁哥。”杨川接过勺子，给自己和徐燁的碗里都添了一大勺牛腩。 徐燁拿起自己还没用过的筷子，夹了一块鱼腹肉，放到了杨川的碗里。 “你也辛苦了，多吃点。”他的语气平淡，却带著不容置疑的关切。 “好。”杨川对徐燁露出一个灿烂的笑容，夹起那块鱼肉送入口中。 果然，鱼肉细腻如凝脂，饱吸了汤汁的精华，鲜美得几乎让人舌头打卷。 “嗯！確实好吃！这鮰鱼新鲜度刚好，再放可能就腥了，今天做了正合適。”他满足地咀嚼著，感觉一天的疲惫似乎都被这口美味抚平了不少。 徐燁自己也夹了块牛腩，慢条斯理地吃著，动作一如既往的优雅，但速度並不慢。 他咽下口中的食物，拿起旁边的水杯喝了一口，才看向杨川，开口问道：“玛格丽特夫人那边，確定都交接完了？” 杨川点点头，咽下嘴里的饭：“嗯，李丽下午给我发消息確认了。玛格丽特夫人很守时，今天（11月15號），已经把所有她的私人物品都搬走了，备用钥匙也交给了李丽指定的交接人。李丽说，店铺现在是完全空置状態，隨时可以动工。” 这个消息让餐桌上的喧闹稍微安静了一瞬。 胡俊峰从饭碗中抬起头，眼睛发亮：“真的？那明天就能开始装修了？” “对，”杨川的语气带著一丝不易察觉的激动，“李丽明天上午十点会准时到店里，进行第一次正式的实地勘测和放样。她那边方案基本定稿了，就等现场確认一些细节，然后就可以正式进场施工了！” “太好了！”庞虎嘴里塞满了食物，含糊不清地插话，“等店开起来，咱们是不是就不用每周这么辛苦摆摊了？直接在店里做大餐！” 他憧憬著，眼睛都眯了起来。 “我觉得餐车是我们的金字招牌和现金流的来源，店开了也应该继续摆，每周末还是可以继续摆摊卖小吃。”杨川笑了笑，“不过嘛，以后店里有全自动的各种机器，备菜什么的可都要省力多了。” “是呀！”安娜也兴奋地加入討论，“对啊！到时候我们可以在店里试做更多新菜！思琪，你说我们是不是可以搞个甜品角？奶皮子糖葫芦这么受欢迎，我们可以研发更多冷冻甜品！” 陈思琪用力点头：“嗯！我觉得可以！而且店里的厨房设备肯定比家里和餐车专业多了！” 李华已经在脑子里盘算开了：“店开了，品牌形象要统一，线上宣传也要升级！直播设备可以更专业，菜单小程序也得整合进去……” 他飞快地在手机备忘录上敲打著。 看著伙伴们因为即將到来的新店装修而兴奋地畅想未来，七嘴八舌地討论著各种可能性，杨川和徐燁相视一笑。 【俺胡汉三回来了！今天晚上吃的番茄鸡蛋粉，好好吃哦~】 第202章 皮蛋瘦肉粥 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第202章 皮蛋瘦肉粥 客厅的喧囂渐渐平息，只剩下杯盘狼藉后的寧静和空气中尚未散尽的饭菜余香。 克里斯、马库斯和杜克几人手脚麻利地收拾著餐桌，碗碟碰撞发出清脆的声响。 水槽边，朱利安和安娜正配合著清洗最后一批锅具，水流声哗哗。 “吃饱了吃饱了。”庞虎瘫在沙发里，满足地抚著明显鼓起来的肚子，“今天这牛腩燉的，真是绝了！那鱼也鲜掉眉毛！川哥，燁哥，你们俩今晚这配合，真是无敌！” 陈思琪揉著发酸的肩膀，脸上也带著疲惫又满足的笑意：“是啊，感觉灵魂都被美食填满了。不过现在，我只想立刻扑到我的床上。” 李华打了个哈欠，眼镜滑到了鼻尖：“同感，今天直播喊得我嗓子都哑了，数据是爆了，体力也透支了。川哥，明天上午我没课，一定要多睡会儿，顺便把gg商预定的视频剪了发出去！” 杨川点点头：“嗯，视频的事就交给你了。” 他转头对还在水槽边忙碌的几人说道：“厨房辛苦你们了。” “没问题，yang你也赶紧去休息吧。”克里斯头也不抬地应道。 徐燁已经穿好了他那件剪裁精良的黑色大衣，站在玄关处，昏黄的廊灯勾勒出他挺拔的身影。 “那我先走了。”他的声音一如既往的清冷，但目光落在杨川身上时，那份清冷里便掺进了一丝不易察觉的柔和。 “好，路上小心。”杨川走过去送他，顺手从旁边的衣帽架上取下自己的围巾，很自然地递过去，“外面风大，围上吧，別著凉。” 徐燁微微一怔，看著那条还带著杨川体温的深灰色羊绒围巾，没有拒绝，伸手接了过来。 他將围巾隨意地绕在颈间，那股带了点淡淡食物香气的味道瞬间包裹了他。 “嗯。”他低低应了一声，手放在门把手上，却没有立刻转动。 他侧过身，深邃的眼眸看向杨川，像是隨口一提，又带著点不易察觉的认真：“下周……有什么想要的食材？我去弄。” 闻言，杨川眼睛眨了眨，像想起了什么有趣的事情，唇角弯起一个狡黠的弧度：“嗯……那我想吃点特別的。比如……猪头肉？猪头浑身都是宝，卤得透透的，皮弹肉糯特別好吃。还有……牛蛙！要活蹦乱跳的，现杀之后，做泡椒牛蛙或者乾锅牛蛙都行，保准鲜得你掉眉毛！” “好。”他应得乾脆利落，仿佛杨川只是说要颗白菜那么简单，“包在我身上。” 这要求对於別人可能有点难，在英国新鲜的猪头和牛蛙可不是超市里隨手能买到的食材。 但对於自己拥有农场並且掌握高端生鲜进口渠道的徐燁来说，却是小事一桩。 没有多余的保证，也没有解释如何实现，但这短短五个字却比任何豪言壮语都更让人信服。 杨川脸上的笑容更大了：“那就等著你的好消息了，燁哥！” “走了，早点休息。”说完，他不再停留，拉开门，修长的身影很快融入门外初冬清冷的夜色中，门扉在他身后轻轻合拢，隔绝了室外的寒意。 送走了徐燁，杨川也感到了浓浓的困意席捲上来。 客厅里，伙伴们已经陆续起身，互相搀扶著，打著哈欠朝各自的房间挪去。 “晚安啦川哥！” “川哥晚安！” “yang，明天见……” 此起彼伏的告別声中，杨川也回到了自己的房间。 他没有立刻躺下，而是径直走进了房间自带的小卫生间。 快速洗漱完毕，冰凉的水让他精神稍微清醒了一点。 他走到厨房，拿出了厨神牌电饭煲，熟练地淘好米，加入適量的水。 接著，他打开冰箱冷藏室，拿出几颗皮蛋，剥好之后切成小丁，又从系统商城兑换了一盒瘦肉丝。 將皮蛋丁和瘦肉丝一起放入电饭煲的內胆中，与米和水混合。撒上一点薑丝去腥，滴入几滴香油增香。 最后，盖上盖子，按下了“预约”功能键，將时间设定在明早七点开始煮粥。 这样一来，他明天就不用早起了，可以一觉睡到八点。 起床之后，就有一锅热腾腾的皮蛋瘦肉粥就已经静候著他们了，完美解决了周一的早餐问题。 做完这一切，杨川才真正地鬆了一口气，带著一种对明天早餐的安心期待，钻进了温暖的被窝。 潮水般的困意涌来，几乎在头沾到枕头的那一刻，杨川就迅速沉入了梦乡。 ********** 周一清晨。 生物钟准时唤醒了杨川，看了眼手机才七点半，他在床上赖了一会床，这才慢慢爬起来。 客厅里瀰漫著一股温暖而诱人的米香混合著皮蛋和肉类的醇厚气息，那是电饭煲辛勤工作的成果。 他走到厨房，掀开盖子，一股更浓郁的白雾裹挟著香气扑面而来。 粥已经煮得恰到好处，米粒开花，粘稠適度，皮蛋特有的风味和瘦肉的鲜美完美地融入粥底。 他用勺子轻轻搅动了一下，满意地点点头。 快速洗漱后，杨川盛了一大碗粥，配上一点冰箱里常备的榨菜丝，简单却熨帖的早餐迅速驱散了冬日早晨的寒意。 没过多久，楼梯上响起了沉重的脚步声，伴隨著一个响亮的哈欠。 庞虎顶著一头乱糟糟的头髮，像只凭著本能觅食的熊，趿拉著拖鞋，睡眼惺忪地出现在厨房门口。 他那標誌性的圆鼻头用力翕动著，循著空气中浓郁的米香和肉香精准定位目標。 “香！香迷糊了！”庞虎含糊地嘟囔著，眼睛还没完全睁开，身体已经自动导航到了电饭煲前，“皮蛋瘦肉粥！川哥你就是我的神！” 他迫不及待地掀开盖子，白茫茫的热气裹挟著更浓郁的香气扑面而来，让他精神都为之一振。 他顾不上烫，抄起勺子就给自己盛了满满一大碗，几乎是立刻就要拿著勺子往嘴里送，被杨川眼疾手快地拍了下手背。 “烫！急什么，又没人跟你抢！”杨川无奈地笑道。 “嘿嘿，忍不住嘛，闻著太勾人了！”庞虎不好意思地缩回手，但还是忍不住凑近碗边深深吸了一大口气，一脸陶醉。 他顺手拿起装著榨菜的袋子，倒了不少在粥上，用勺子搅和开。 紧接著，胡俊峰也下来了，他看起来比庞虎清醒些。 “早，川哥。”他看到庞虎猴急的样子，忍不住调侃，“胖虎，慢点，別把舌头烫熟了，等会还要去上课呢。” “知道知道！”庞虎吃得头也不抬，“你也快来尝尝这粥，好吃的很！一大早热腾腾的来一碗粥，整个人都暖和起来了！” 安娜和陈思琪一起出现在厨房，两人似乎刚洗漱完，脸上还带著水汽，头髮隨意地挽著，穿著舒適的居家服。 陈思琪很自然地走到橱柜边拿出几套餐具：“我来帮大家盛吧。” 李华几乎是踩著陈思琪的话尾衝下楼的：“琪琪，给我也来一碗，多来点皮蛋！” 朱利安、克里斯、马库斯和杜克也陆续起床了。 很快，餐桌周围就坐满了人。 大家各自捧著一碗粘稠適度的皮蛋瘦肉粥，慢慢的吃著，而榨菜丝成了最受欢迎的佐粥小菜，咸鲜脆爽，完美地平衡了粥的温润。 陈思琪看著大家满足的样子，笑著说：“吃完感觉今天去上课都有劲了。” 杨川点点头：“嗯，吃完收拾下，等会就出发。华仔，你视频剪辑別忘了。” “放心，搞定了，待会儿就发！” 李华比了个ok的手势，又埋头喝了一大口粥。 第203章 番茄鸡蛋面 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第203章 番茄鸡蛋面 讲台上教授沉稳的声线流淌在安静的阶梯教室里，伴隨著笔尖划过纸页的沙沙声，构成了周一上午特有的学术氛围。 上午的时间，在安静的上课和记笔记中度过。 杨川合上书本，长长舒了一口气，收拾好东西，和克里斯一起隨著人流走出教学楼。 和小伙伴们在停车场匯合，一起坐车回到了別墅。 推开別墅的门，就看到李华正以一个极其放鬆的姿势瘫在客厅的沙发上，手指在手机屏幕上划得飞快，脸上带著一种大战告捷的笑容。 听到开门声，他立刻回头，声音带著得意：“川哥！你们回来了！视频我搞定了！早上剪完就发了，刚才gg商来消息了，说是宣传效果炸裂，他们的订单爆了。一直夸我们执行力强、转化率高，他们贼满意，已经把尾款打过来了，还说又给我们寄了一些水果罐头表示感谢！嘿嘿，血赚一波！” 杨川脱掉外套掛好，嘴角忍不住上扬：“干得漂亮，华仔！这下现金流又宽裕不少，装修的钱更踏实了。” gg商的及时反馈和尾款到位，无疑是给即將动工的新店注入了一剂强心针。 “那必须的！也不看看我是谁！”李华对著杨川咧嘴一笑，隨即又瘫了回去，“哎呀，我这脑子高速运转一早上，现在感觉身体被掏空，急需补充能量！所以……川哥，中午吃啥？” “你小子！”庞虎好笑地给他的脑壳来了一下，“你说那么多，就是想吃顿好的？” “不不不！中午时间紧，川哥下午还有课，我懂的！不如中午就下点麵条对付一口？我想吃番茄鸡蛋面了！” “行啊。”杨川痛快答应下来，反正冰箱里有现成的掛麵，炒个番茄炒蛋简单的很，“那就番茄鸡蛋面吧，简单快……” 话音未落，门铃清脆地响了起来。 打开门，丽莎站在门外，背著她那个看起来容量不小的双肩背包，脸上带著职业化的干练笑容：“嗨，yang！我来取现金和支票。” “进来吧，我都准备好了。”杨川把她让进屋，领著她去了自己的房间，然后径直走向了飘窗。 他掀开飘窗的木板，露出下面一个约莫小型行李箱大小的灰色金属保险箱。 指纹结合密码，保险箱发出“嘀”的一声轻响，厚重的柜门应声弹开。 里面整齐码放著几摞綑扎好的英镑现钞，以及装著现金支票的信封。 丽莎看著这个稳妥的存放点，讚许地点点头：“藏在飘窗下，还垫了东西偽装，yang，你这安全意识提升得很快嘛！比上次塞抽屉强太多了。” “吃一堑长一智嘛，被你教育过了。”杨川笑著，將现金和支票小心地拿出来，递给丽莎，“喏，这是这周摆摊的所有现金营收，收银机后台列印的匯总表和明细表，还有温斯顿女士的那张支票，麻烦你了。” 丽莎接过沉甸甸的现金和支票，熟练地清点、核对、登记在一张隨身携带的登记表上。 那厚厚一沓现金被她有条不紊地分层放进背包的不同隔层，支票则放入一个硬质的票据夹里。 背包瞬间鼓胀起来，分量十足。 “数目没问题。”丽莎拉上背包拉链，动作麻利地背好，“那我这就去银行存了，下午银行人多，早点去省得排队。” “別急啊丽莎！”杨川连忙出声挽留，“这都中午了，饭点跑什么银行。我正准备下点麵条，你也一起吃点？就是最家常的番茄鸡蛋面，很快就好。” 李华也从沙发上支棱起来帮腔：“就是就是！丽莎姐，你闻闻，川哥一说下麵条，我这肚子就开始叫了！他那番茄鸡蛋面，看著简单，吃著可一点都不简单！错过绝对后悔！” 丽莎本想推辞，但“番茄鸡蛋面”几个字从杨川嘴里说出来，再配上李华那夸张的馋样，让她拒绝的念头瞬间动摇。 她想起餐车前那让人魂牵梦绕的锅贴、灌饼，还有那惊鸿一瞥便售罄的奶皮子糖葫芦…… 杨川的手艺，即便是最普通的食材，也总能化腐朽为神奇。 背包虽然沉重，但胃里的空虚感和对那碗面的期待感似乎更占上风。 她犹豫了一下，最终还是没抵挡住美食的诱惑，有些不好意思地笑了：“那……好吧，麻烦你了yang，我就厚著脸皮蹭顿饭，正好吃完饭直接去银行。” 她將背包小心地放在玄关柜子上，脱下了大衣。 “这就对了！”杨川笑了，转身走进厨房，“很快，最多十五分钟。” 厨房里，杨川动作如行云流水。 烧水，洗切番茄，打散鸡蛋的动作一气呵成。 番茄被切成大小均匀的滚刀块，鸡蛋液搅打至起泡，色泽金黄。 炒锅烧热，滑入油，蛋液下锅，“滋啦”一声，迅速炒成蓬鬆金黄的蛋块盛出。 锅內留底油，放入蒜末爆香，番茄块滑入锅中，用锅铲轻轻按压，鲜红的汁液被逼出，浓郁的番茄酸香瞬间升腾而起，瀰漫了整个厨房。 他加入少许盐、糖、一点点生抽调味提鲜，炒至番茄软烂成浓稠的酱汁状，再將炒好的鸡蛋倒回锅中，让每一块鸡蛋都裹上那诱人的番茄红。 最后加了一点番茄沙司，简单翻炒几下，色香味俱全的番茄鸡蛋浇头就做好了。 旁边的锅里水沸如泉涌，杨川抓起一把细掛麵下入，用筷子轻轻拨散。 不过两三分钟，麵条便煮得恰到好处，根根分明，带著麦香。 他迅速將麵条捞起，分装进三个大碗里，然后將那色泽鲜亮、热气腾腾的番茄鸡蛋浇头均匀地淋在麵条上，撒上一小把葱花点缀。 红、黄、绿三色交织，浓郁的番茄香与蛋香完美融合，朴素却勾人食慾。 “面好咯！”杨川招呼一声，李华立刻从沙发上弹起来，飞奔进厨房帮忙端碗，丽莎也赶紧上前帮忙。 胡俊峰和克里斯他们也洗了洗手，过来一起吃午饭。 眾人围坐在餐桌旁，丽莎看著眼前这碗看似简单却散发著惊人香气的麵条，忍不住拿出手机，对著自己的那碗面，调整角度，找好光线，“咔嚓”拍了一张特写。 照片里，橙红的番茄酱汁包裹著金黄的鸡蛋块和莹白的麵条，翠绿的葱花点缀其间，热气似乎都要从屏幕里溢出来。 她飞快地点开一个名为“三只馋猫”的群聊，把照片发了进去，还附带了一句： 【lisa】: 猜猜我在哪蹭饭？[图片] yang牌特供番茄鸡蛋面！香到灵魂出窍！某些人没口福咯~ @gina @emily 几乎是立刻，群里就炸了锅： 【gina】: (╯‵□′)╯︵┻━┻丽莎！！！你肯定是故意的！！！这面看著也太好吃了吧！你在yang的家里？？？ 【emily】: oh my god!!! 那个番茄汁！那个鸡蛋！那个麵条的光泽！！！ (;′?;Д?;`) 嫉妒使我面目全非！yang做的？我就知道！他连鸡蛋面都能做成这样！你为什么能吃到？！我们也要！！！ 【gina】: 就是！说好的姐妹情呢！也不给我们打包一份！谴责！强烈谴责！[怒火][怒火][怒火] 【emily】: 快描述一下味道！是不是和看起来一样好吃到飞起？[可怜] 丽莎看著屏幕上闺蜜们抓狂的回覆和满屏的愤怒表情包，嘴角抑制不住地上扬，带著点小得意。 【lisa】：哼~这可是员工福利~ 第204章 装修开工 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第204章 装修开工 丽莎放下手机，拿起筷子，对著热气腾腾的麵条轻轻吹了吹，小心翼翼地挑起一筷送入口中。 “唔~”她忍不住发出一声满足的喟嘆。 麵条爽滑又有劲道，裹满了浓郁鲜香的番茄汁。 番茄的酸甜和恰到好处的咸鲜，无比开胃，加上那炒得蓬鬆的鸡蛋吸饱了汤汁，口感滑嫩，蛋香十足。 最朴素的家常滋味，却因为火候和调味比例的完美掌控，化作极致的美味。 热腾腾的一碗麵下肚，轻易驱走了冬日的寒意。 “好吃！真的太好吃了！”丽莎眼睛都亮了起来，对著杨川由衷地讚嘆，“这绝对是我吃过最好吃的番茄鸡蛋面！感觉整个人都活过来了！” 李华已经呼嚕呼嚕干掉半碗，含糊不清地附和：“是吧是吧！川哥的厨艺好到不可思议！不管多普通的食材，到了他的手里都能变成最棒的美味！” “川哥，下次能不能做个烂糊肉丝麵？”胡俊峰也是吃得高兴，“以前高中食堂做的烂糊面超好吃，我到现在还惦记著。” “行啊，明天中午就吃烂糊面。”杨川很爽快地答应下来。 “川哥，这个番茄炒蛋面真是太好吃了！你能不能教教我？”陈思琪不好意思地开口问道，“就教番茄炒蛋就行！” 番茄炒蛋她以前自己也做过，但味道却没法和杨川的比，她真的很想有一道自己的拿手菜。 “当然可以。”杨川笑容温和，“今天晚上就教你几道简单的小炒，老胡你也可以跟著学，以后啊，你们两个就是我们团队的二厨了。” “好嘞！川哥我肯定学！”胡俊峰双眼发亮。 眾人埋头享用著这简单却无比满足的一餐，气氛轻鬆愉快。 丽莎时不时拿起手机，將闺蜜们羡慕嫉妒恨的新回復，笑著分享给杨川和李华看。 饭后，丽莎抢著帮忙收拾了碗筷，再次背起那个装满现金的背包，心满意足又充满干劲地告別：“yang，今天真是太感谢了！麵条真是太棒了！我现在感觉浑身充满了力量，能直接一口气跑著去银行！我先去存钱，周四见！” 说完，她就风风火火地离开了。 送走丽莎，李华站在客厅，望著窗外，搓了搓手，脸上带著按捺不住的兴奋：“川哥，我这心里猫抓似的，饭也吃完了，视频也发了，尾款也到了……要不，咱去麵包房那边瞅瞅？看看李丽姐他们开工没？这可是咱们梦想起航的地方啊！” 杨川也被他说得心头痒痒的，今天李丽就该进场放样了。 亲眼看看自己的店铺开始蜕变，这种期待感难以言喻。 “行！走，去看看！”反正离得不远，乾脆过去看一眼。 两人穿上外套，步行前往位於繁华街道转角的那家即將属於他们的店铺。 没走多远，远远就看到了与昨日截然不同的景象。 原本显得沉寂的门店前，停著一辆印有“空间敘事”標识的白色厢式货车。 卷闸门被拉了上去，店门口堆放著一些建筑材料：整齐的石膏板、成捆的pvc管材、还有几袋水泥。 杨川和李华站在门口，能够听见店里传来隱隱约约的敲打声和人们交谈的声音。 “开工了！真开工了！”李华兴奋地加快脚步。 走进店內，眼前已是一片忙碌的工地雏形。 原有的麵包展示柜、桌椅等杂物早已被清空搬走，空间被彻底清空，露出了建筑原始的骨架和略显斑驳的墙面和地面。 地上画著清晰的白色粉笔放样线，勾勒出未来吧檯、操作间、用餐区的精確位置。 两名头戴橙色安全帽、穿著工装的工人师傅正站在一面非承重墙前，一人拿著捲尺仔细测量，另一人用手指在墙面上比划著名，低声討论著拆除的步骤和需要注意的管线位置。 “杨老板？李华？你们来了？”一个熟悉且带著笑意的女声响起。 杨川和李华循声望去，只见李丽正站在靠近后厨通道的位置，手里拿著捲尺和一份厚厚的图纸。 她今天穿著一身便於活动的工装裤和衝锋衣，长发利落地挽在脑后，鼻樑上架著一副护目镜，整个人显得专业又干练。 “丽姐！”李华热情地打招呼。 “李丽姐，辛苦了！”杨川也笑著走上前，“我们正好在附近，过来看看进度。怎么样？还顺利吗？” 李丽將护目镜推到额头上，露出笑容，指著地上的放样线和手中的图纸：“非常顺利！上午十点准时开始放样，尺寸核对无误，和我们的设计图完全匹配。墙体拆除和水电线路改造的方案工人师傅们也確认好了，下午就开始正式动工拆改部分非承重墙，开槽布线也会同步进行。” 她环顾了一下四周，眼神里带著规划者的光芒：“基础工程这一块，包括拆除、水电改造、墙面地面初步处理，预计需要一周左右的时间。杨老板放心，我们团队会严格按照工期推进，確保圣诞节前，这里会变成一个让你惊艷的餐厅！” “太好了！辛苦丽姐和各位师傅了！” 看著地上清晰的线条，听著李丽条理清晰的匯报，再想像著图纸上描绘的未来场景即將在这片“废墟”上拔地而起，杨川和李华心中都涌动著难以言喻的激动和踏实感。 工地上尘屑微扬，敲打声此起彼伏。 看著眼前这幅热火朝天的景象，杨川和李华相视一笑，內心涌动著对未来的无限期待。 他们的创业梦想，正在一点点变为现实。 【朋友买的折耳根麵包，感觉太神奇了，拿来给你们分享分享~】 第205章 副厨上任 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第205章 副厨上任 星期二的清晨七点，英国冬日的天空还是一片铅灰色，稀薄的晨雾笼罩著街道，寒气透过別墅的玻璃窗渗入室內。 杨川在生物钟的驱使下准时醒来，轻手轻脚地洗漱完毕，走向厨房。 今天又到了给校园代理们送盒饭的日子了，都不需要打开橱柜，杨川直接从系统商城兑换了大量的食材，青翠的青椒和红亮的辣椒整齐码放，肥瘦相间的五花肉，整盒的肉丝，还有成筐的番茄、鸡蛋和嫩绿的小青菜。 空气中飘荡著淡淡的滷料香气，那是昨晚杨川用厨神卤锅滷的猪蹄。 旁边那个40l超大容量的智能电饭煲安静地站在角落，等待著被米粒填满。 他走到卤锅前，掀开盖子，浓郁的香气瞬间溢满整个厨房。 琥珀色的猪蹄在深褐色的滷汁中浮沉，表皮软糯油亮，轻轻一碰就能感受到那颤巍巍的胶质感。 他用筷子戳了一下，猪蹄肉轻易就被穿透了，皮与肉都燉得酥烂。 “完美，滷了一晚上，火候刚刚好。”杨川满意地点了点头。 他捞了一个猪蹄出来，放入乾净的大碗里，准备等会儿切片，做个简单的猪脚面当早餐。 门口传来脚步声，庞虎和李华揉著眼睛走了进来。 “川哥，你可真早！我刚睁眼就闻到香味了！这猪蹄滷的可真好！”庞虎凑近卤锅深吸一口气，眼睛立刻亮了起来。 “我也是被香味勾引起来的~真是太香了！”李华感觉肚子都开始咕咕叫了。 “你们去把老胡和思琪叫起来，他们两个可是今天的主力。”杨川笑道，“昨天晚上教他们的小炒技巧，今天可要派上用场了。” “好嘞！”庞虎转身噔噔噔跑上楼，李华则拿上备用钥匙，去了隔壁的別墅。 不一会儿，胡俊峰就从楼上跑了下来，而陈思琪也和李华一起从隔壁的后门径直来到了厨房。 “川哥！今天是要让我们试试手吗？”两人都有些激动。 杨川笑著点头：“是啊，老胡负责鱼香肉丝，思琪就做辣椒小炒肉和番茄炒蛋，我在旁边监督指导。记住，火候是关键，小炒肉要大火快炒，鱼香肉丝要先滑油再回锅。” “没问题！”两人都露出信心满满的表情。 “胖虎，你去把燃气炉放到后院，一会炒菜还是要用明火炒才香。” “好的！”庞虎立刻又去忙活了。 “川哥，要不然我们把这个电磁炉换了吧？不然老是要去餐车或者院子里炒菜，这么冷的天，多冷啊……”李华摸著下巴说道。 “说的也是，我回头和芭芭拉夫人联繫一下，问一下她的意见，如果她同意的话，我们就换个燃气灶。”杨川其实也有这个想法，但在英国租房时，绝对不能擅自改造成燃气灶，必须通知並徵得房东的书面同意，並且由由註册燃气工程师进行燃气改造，並出具燃气安全证书。 虽然有点麻烦，但改成燃气確实更方便一些。 “好好好！” 在他们聊天的时候，陈思琪和胡俊峰已经开始了他们的前期准备。 陈思琪麻利地將肉丝放入碗中，加入料酒、生抽、少许盐和水淀粉，顺著一个方向搅打上劲。 她的动作非常流畅，显然昨晚的练习没有白费。 “川哥，这个淀粉水的比例是1:3对吧？” “没错，这样裹出来的肉丝才会嫩滑又不失嚼劲。”杨川一边指导，一边將泡发好的木耳撕成小朵，又切了些嫩笋片备用。 胡俊峰把五花肉切片，又快速將青红辣椒切丝。 院子里，庞虎已经架设好了可携式的燃气炉。 胡俊峰將大炒锅拿了出去，开火进行热锅。 接著，他將切好的五花肉片放入锅中，不放油直接煸炒。肥肉部分遇热渗出油脂，整个厨房瞬间充满浓郁的肉香。 他的神情专注，按照杨川教的方法，待肉片微微捲曲出油后，加入蒜末、豆豉和小米辣爆香。 amp;amp;quot;老胡，辣椒丝要后放，不然容易炒糊。amp;amp;quot;杨川適时提醒。 amp;amp;quot;明白！amp;amp;quot;胡俊峰赶紧將切好的青红椒丝放在一旁备用，等蒜香四溢后再下锅。 这时，李华和克里斯也加入了厨房大军。 李华主动帮陈思琪打下手，將红润饱满的番茄切成小块，鸡蛋则在大碗中打散成金黄色。 克里斯则负责清洗最后一批小青菜，他的动作虽然不如本地人熟练，但认真细致，每一片菜叶都仔细冲洗乾净。 “川哥，这次的盒饭订单有多少啊？”李华一边打蛋一边问道。 “还是和之前一样，曼大王睿80份，伦敦usl李磊和韩梅那边100份，基尔林嘉明60份，伯明罕苏雯60份，一共300份。”杨川边说边將滷好的猪蹄切成厚薄均匀的薄片，琥珀色的胶质在灯光下闪闪发亮。 “三百份……”庞虎正把淘好的米倒入那个40l的智能电饭煲，听到这个数字忍不住打了个哆嗦，“我已经感觉胳膊发酸了。” 杨川笑著拍了拍他的肩膀：“放心，思琪和老胡才是今天的主力，效率提升不少。再说，这两天大餐可不能白吃啊，今天该消耗消耗了。” “那好吧……” 陈思琪的鱼香肉丝已经起锅，肉丝滑嫩，木耳脆爽，笋片鲜甜，裹著红亮的鱼香汁，香气扑鼻，她小心地將成品分装在几个大盆里。 胡俊峰的小炒肉也大功告成，肥瘦相间的五花肉片边缘微焦，裹著青红椒和蒜苗的香气，油亮诱人。 他得意地夹了一筷子给杨川品尝：“怎么样，川哥？” 杨川尝了一口，满意地点头：“火候掌握得很好，肉片既保持了嚼劲又不失嫩滑，辣椒的香气完全被激发出来了。老胡，你很有天赋啊！” 胡俊峰不好意思地挠挠头：“都是川哥教得好。” “別光顾著夸他，快尝尝思琪的番茄炒蛋！”李华將陈思琪刚炒好的番茄炒蛋端过来，金黄的蛋块包裹著红润的番茄汁，酸甜的香气四溢开来。 杨川尝了一口，讚许地点点头：“味道不错，就是鸡蛋煎得有点老了，如果更嫩一些口感会更好，不过现在这样也很不错了，思琪的进步很大。” 【折耳根麵包配把子肉酸奶，绝了~（折耳根麵包只有贵州贵阳有卖）】 第206章 剩菜拌麵 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第206章 剩菜拌麵 很快，第一锅米饭已经煮好，40l的电饭煲掀开盖子，热气腾腾，米香四溢。 小厨房流水线再次转动起来，庞虎站在最右侧负责盛饭，杨川和克里斯负责往饭盒上面装卤猪蹄；胡俊峰和陈思琪负责小炒肉和鱼香肉丝；李华负责盛番茄炒蛋；安娜负责放上两根小青菜；马库斯和杜克负责用保鲜膜给饭盒封口，最后由朱利安给饭盒贴上標籤后装箱。 “注意每盒饭菜的分量要均匀，肉菜要盖住半边米饭。”杨川一边忙碌一边提醒。 庞虎將热气腾腾的米饭压入盒底，米粒颗颗饱满，散发著清甜的香气。 杨川將切下来的猪蹄肉码放在米饭一侧，胡俊峰和陈思琪则交替装入香气四溢的小炒肉和鱼香肉丝。 李华在空余处铺上金红相间的番茄炒蛋，安娜最后放上碧绿的小青菜，如同点睛之笔。 马库斯和杜克的动作越来越熟练，保鲜膜在他们手中翻飞，迅速將餐盒密封得严严实实。 厨房里热气蒸腾，汗水顺著每个人的额头滑落，但没有人抱怨。 相反，他们一边工作一边说笑，享受著这种团队协作的默契与成就感。 “思琪，你做的鱼香肉丝看起来可真不赖！光是闻著味道就觉得香！”庞虎一边盛饭一边讚嘆。 “那当然，我可是把川哥演示时候的每一个步骤都记下来了，就连爆炒的时间都精確到秒了！”陈思琪得意地扬起下巴，手上动作却丝毫不慢。 “老胡的小炒肉也很不错，我刚才也偷偷尝了一块，味道比外面的中餐馆好上不知道多少了！”李华打趣道。 胡俊峰擦了擦额头的汗，笑道：“別夸我了，再夸我就要飘了！不过说真的，跟著川哥学厨艺，比在学校上课有意思多了。” 杨川听到他们的对话，笑著摇头：“你们这帮傢伙，小心教授知道你们上课走神想著美食，期末的时候把你们都掛掉。” “不可能！”庞虎用力摇头，“泰勒教授上周还说，yummy餐车是s.u最成功的创业案例，要拿我们当课堂例子呢！” 眾人鬨笑起来，厨房里的气氛更加热烈。 第一批次的100份盒饭在高效的流水线下迅速完成，被分別装入保温箱中。 “差不多了，大家休息休息，喝点水，中午回来再忙第二批。”杨川宣布道。 眾人如释重负，纷纷抓起水杯大口喝水。 两个大號保温箱整齐地码放在厨房的角落，箱子上贴著红色的標识，这一百份都是要准备发往曼彻斯特的。 厨房里蒸腾的热气尚未散尽，卤猪蹄的醇厚、小炒肉的焦香、鱼香肉丝的酸甜气息交织缠绕，勾得人腹中馋虫蠢蠢欲动。 “准备的这第一批一百份，比上周快了二十分钟！”庞虎一屁股坐在椅子上，甩著有些酸的胳膊，咧嘴笑道，“老胡和思琪真是好帮手啊！川哥你的副厨培养计划还是很成功的！” 胡俊峰擦著额头的汗，不好意思地摆手：“別夸我，火候和川哥比还是差点，青椒总感觉焦味重了点。” “这哪里是焦味，明明是锅气！”陈思琪笑著从还剩半盆的小炒肉里夹了一块肉片放进嘴里，肉片裹著青红椒丝油光闪闪，勾得他口水直流。 “確实，一般人又没有老大那味觉刁钻的舌头，我反正吃著味道非常不错了！”李华也笑著说道。 杨川笑著摇头，目光扫过料理台上堆积的剩余的菜品上。 琥珀色的卤猪蹄薄片泛著胶质光泽，小炒肉和鱼香肉丝各剩小半盆，连烫青菜都还有一大把翠绿鲜嫩的。 “今天咱们早饭就吃拌麵！把剩菜变浇头，一点不浪费。” “拌麵？”克里斯眼睛一亮，“就和拌米饭吃一样唄？听起来就很不错！” 杨川从冰箱取出一包掛麵，又把大铁锅洗了洗，放到了灶上。 水沸后下麵条，筷子搅动间白雾升腾。 李华主动打下手，將小青菜焯水后过凉，切碎的蒜末、葱花撒在碗底。 陈思琪则翻出珍藏的镇江香醋和花椒油：“川哥，浇头够丰盛，调味可不能马虎！” 杨川將煮好的麵条分装进大碗，他给雪白筋道的麵条上，淋上热滷汁、香醋、花椒油，再撒一撮白芝麻，香气如暖流般席捲整个厨房。 颤巍巍的卤猪蹄、油亮诱人的小炒肉、裹满红汁的鱼香肉丝依次铺开，最后点缀碧绿青菜。 “我的天！”庞虎第一个扑到餐桌前，筷子直奔卤猪蹄，“这猪蹄燉得可真烂呼！酸辣汁配软糯猪皮，绝了！” 他吸溜一口面，滷汁的咸鲜混著醋的微酸在舌尖炸开，辣意从喉咙直衝头顶，却让人忍不住再来一筷子。 “哎呀，川哥做的饭菜，总是像有魔力一样，不管看起来多简单，做出来就只有两个字——好吃！” 克里斯学著大家的样子拌麵，番茄炒蛋的酸甜汁水裹住麵条，他尝了一口立刻瞪大眼睛：“wow！这个拌麵比昨天的番茄鸡蛋汤麵要好吃，我感觉味道更浓郁！” 他找不到其他形容词，只顾埋头大口咀嚼。 “慢点吃，管够。”杨川自己的碗里堆著小炒肉，肥瘦相间的五花肉片边缘微焦，青椒的清香中和了油腻，肉香混著豆豉的发酵气息在口中瀰漫，“老胡，这肉片煸炒得恰到好处，肥油都化成了肉香。” 胡俊峰被夸得耳根发红：“还是思琪的鱼香肉丝好吃，木耳脆、笋片嫩、肉丝滑，鱼香汁调得真地道，酸甜咸辣全在里头。” “那当然！”陈思琪得意地晃著筷子，“我可是把川哥强调的比例都刻进脑子里了，糖三勺，醋两勺，泡椒一把！” 马库斯不小心把醋倒多了，酸得齜牙咧嘴，李华立刻递过可乐：“来，中西合璧，酸后回甘！” 餐桌上碗筷叮噹，吸溜声、讚嘆声、玩笑声此起彼伏。 这碗用余料拼凑的拌麵，竟比精心烹製的盛宴更让人满足。 杨川看了眼墙上的掛钟：“还有20分钟就要九点了，大家快收拾一下，准备去学校！” 眾人默契地行动起来：安娜和李华刷碗，胡俊峰擦灶台，庞虎將空餐盒綑扎成堆。 杨川则对朱利安说道：“朱利安，你上午没课，就留下等xbd的配送员，他们九点半会准时上门的。” “没问题，交给我了。”朱利安比了个ok手势。 其他人都换下围裙，套上厚外套。 大门在身后关上，寒风裹著霜气扑面而来。 【就是分享给你们看看，不建议尝试，尝过的都yue了】 第207章 烂糊肉丝麵 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第207章 烂糊肉丝麵 杨川和伙伴们结束了上午的课程，裹紧了围巾，隨著人流走出教学楼。 寒风捲起地上的枯叶，打著旋儿扑到行人身上，让人不自觉地缩起脖子，加快了脚步。 “嘶，这鬼天气，冻得我手指头都麻了。”庞虎一边搓著手一边哈著白气，嘴里抱怨著，“赶紧回家，我现在急需热乎的东西暖暖身子！” “可不是嘛，”李华推了推眼镜，镜片上蒙了一层薄薄的水雾，“这种天气，就想吃口滚烫的。川哥，今天中午是不是……” “烂糊面。”杨川笑著接话，“老胡昨天点的，就今天中午做。” “耶！”胡俊峰立刻精神一振，仿佛已经闻到了那浓稠鲜香的味道，“川哥万岁！就等著这口呢！” 一行人回到別墅，推开门，熟悉的、带著微微寒意的室內空气扑面而来，但很快，一种归家的鬆弛感便包裹了他们。 脱下厚重的外套，厨房成了他们此刻最嚮往的地方。 杨川没有耽搁，系上围裙，径直走向冰箱。 一颗颗饱满紧实的大白菜，还有早上没用完的肉丝，都是现成的材料。他挑出一颗白菜，剥去外层的老叶，露出里面嫩黄翠白的菜心。 “思琪，来帮我洗白菜，再把叶子撕成小块，梗子部分单独切细丝。”杨川一边叮嘱，一边拿出里脊肉，动作麻利地切丝。 “好嘞！”陈思琪立刻挽起袖子，干劲十足地走向水槽。 经过昨天的“副厨”实践和杨川晚上的小灶指导，她对厨房事务的热情空前高涨，动作也麻利了许多。 杨川將肉丝放入碗中，加入少许盐、白胡椒粉、料酒和足量的水淀粉，用手指快速抓匀，直到肉丝吸饱水分，变得滑溜溜的，这是保证肉丝嫩滑的关键一步。 “那川哥！我来帮忙烧水！”庞虎主动烧水准备煮麵，“川哥，一会多下点麵条啊，我感觉我能吃三大碗！” “少不了你的。”杨川笑道。 杨川取出家里最大的深口汤锅，架在炉灶上，倒入適量的食用油烧热。油温升高，微微冒起青烟时，他將上好浆的肉丝倒入锅中，用筷子快速划散。肉丝在热油中迅速变色，边缘微微捲曲，散发出诱人的肉香。 “保持中火，別炒老了。”杨川给在旁边观摩的陈思琪和胡俊峰讲解著。 肉丝一变色，他立刻將其盛出，控油备用。 锅里留底油，下入薑丝和一半的蒜末，小火煸炒出浓郁的香气。接著，杨川先將切好的白菜帮丝倒入锅中。 “白菜帮不容易熟烂，要先炒一会儿。”他解释著，用锅铲翻炒，让菜帮丝均匀受热，变得稍微透明柔软。 “这时候下菜叶。”杨川將陈思琪撕好的白菜叶倒入锅中，嫩绿的叶片在热气中迅速塌软，体积肉眼可见地缩小。 他持续翻炒，直到白菜叶也变软出水，整锅白菜散发出浓郁的清甜味道。 “加开水，要没过白菜。”杨川说著，提起旁边的热水壶，將滚烫的开水“哗啦”一声倒入锅中。 热水遇到滚烫的锅壁和蔬菜，瞬间腾起大股白雾，浓郁的蔬菜清甜混合著肉香瀰漫开来，锅里顿时呈现出一片诱人的奶白色汤底。 杨川开始调味，加入適量的盐、一点点提鲜的白糖、以及白胡椒粉。 他盖上锅盖，转成中小火，让白菜在沸腾的汤汁中慢慢燉煮，变得软烂如泥，彻底释放出甜味。 趁著燉煮白菜的功夫，庞虎那边的水也沸腾了。 一把把细掛麵下入锅中，筷子轻轻搅动，防止粘连。 麵条在沸水中翻滚，逐渐变得透亮软韧。 大约燉煮了七八分钟，锅里的白菜已经燉煮得足够软烂，汤汁呈现出淡淡的乳白色，白菜的清甜完全释放。 杨川掀开锅盖，將之前滑炒好的肉丝倒回锅中，用锅铲轻轻推散。 接著，他取来水淀粉，一边慢慢淋入锅中，一边用锅铲朝著一个方向快速搅动。 锅里的汤汁迅速变得浓稠油亮，呈现出漂亮的糊状，形成一种糊状但不失颗粒感的诱人质感。 “看，这就是『烂糊』。”杨川指著锅里咕嘟冒泡的汤汁对旁边的陈思琪和胡俊峰说，“淀粉水要分次加，边加边搅，调到这种能掛在勺子上、缓缓流下的状態就正好，太稀了像汤，太稠了糊嘴。” “哇……看起来和我们高中学校食堂煮的烂糊面一模一样。”胡俊峰凑在锅边，眼睛发亮，口水都快流出来了。 “最后淋一点香油，关火！”杨川淋上香油，香气瞬间又提升了一个层次，一锅泛著油光的白菜肉丝烂糊汤麵就完成了。 庞虎赶紧拿来大碗，將煮好的麵条捞进一个个碗里。 杨川用大勺舀起浓稠鲜美的白菜肉丝糊，均匀地浇在麵条上，浓稠汤汁裹挟著嫩滑的肉丝和几乎融化了的白菜丝，缓缓渗透进麵条的缝隙，热气腾腾，香气四溢。 “自己端！小心烫！”杨川招呼著。 伙伴们早已按捺不住，纷纷上前端起属於自己的那一大碗，安娜和李华帮忙把碗端到餐桌上。 一时间，餐桌上只听见此起彼伏的“呼嚕呼嚕”声和满足的嘆息。 “太……太好吃了！这汤稠得掛嘴，肉嫩得不行，白菜都燉化了，又鲜又甜！胡椒味够劲儿，一碗下去，寒气全跑光了！”庞虎吃得讚不绝口。 “嗯！”陈思琪小口吹著气，吃得眼睛都眯了起来，“白菜燉得真的好烂好甜，肉丝也好滑。川哥，这个勾芡的时机和浓稠度，我得好好学。” 胡俊峰也连连点头，嘴里塞满了麵条：“对对，这烂糊的感觉太对了！又暖和又顶饱，冬天来这么一碗，神仙不换！” “我记得以前小时候肠胃炎的时候，住院给我吃的病號餐就是这个……还怪怀念的呢……”李华一边吃，一边掏出手机对著自己的碗拍了一张，发到了【f4】的小群里，毫不意外地又换来一顿骂。 第208章 抢购风暴 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第208章 抢购风暴 就在大家围坐在餐桌旁，享受著这碗冬日暖意时，远在曼彻斯特大学的学生宿舍区，正上演著另一场“抢购”风暴。 王睿的宿舍门口，在上午第一节课结束后不久，就自发地排起了一条长龙。 学生们搓著手，跺著脚抵御著寒风，目光却都热切地聚焦在王睿刚刚搬出来的两个大保温箱上——那里面，正是早上从杨川那里新鲜送达的80份盒饭！ “王哥！王哥！今天是什么菜？有糖醋排骨吗？”一个男生伸长脖子问。 “早上群里预告了，说是卤猪蹄、小炒肉、鱼香肉丝和番茄炒蛋！”另一个女生兴奋地抢答。 “卤猪蹄？！天啊！终於等到了！上次我特意去了一趟斯托克，结果在餐车排到我就卖完了！”队伍里响起一片哀嚎和更热烈的期待。 王睿脸上带著一丝疲惫，把这么多保温箱搬到宿舍楼也是挺累人的。 他清了清嗓子，打开保温箱盖子，浓郁温暖的复合香气瞬间衝散了周围的寒气，引得队伍一阵骚动。 “大家安静！安静！”王睿提高音量，“老规矩，排好队！群里下单，已经付过款的，凭付款码和群里的id来领盒饭！今天有招牌卤猪蹄，数量有限，先到先得！” “我要一份猪脚饭！” “我也要！” “我要两份！帮我室友带一份！” 王睿和临时拉来帮忙的两个室友忙得不可开交，一边核对一边分发盒饭，动作几乎要快出残影。 猪脚饭当然是最受欢迎的，被一抢而光，剩下的人分到了小炒肉和鱼香肉丝也没有什么不满，反正都好吃。 拿到盒饭的学生们，迫不及待地就近寻找地方开吃。 饭盒的保温做的很好，揭开盖子时还带了点热气。 猪脚饭那琥珀色的肥美卤猪肉泛著诱人的油光，表层颤巍巍的胶质仿佛在招手；小炒肉盖浇饭中的青红椒丝和油亮的五花肉片交织出小炒肉的豪放香气；鱼香肉丝盖浇饭酸甜扑鼻，加上金红的番茄炒蛋点缀著翠绿的小青菜，视觉和嗅觉的双重衝击让还没吃上的人更加焦躁。 “臥槽！这猪蹄肉！真是绝了！软糯入味，入口即化！” “这个小炒肉也好吃，还有锅气呢！辣得过癮，也太下饭了吧？！” “鱼香肉丝比我想像的要好吃，里脊肉嫩滑，木耳脆，笋片鲜！拌饭无敌！” “配菜也好吃呀！这个番茄炒蛋酸甜度刚刚好，鸡蛋好嫩！青菜还是脆的！” 此起彼伏的惊嘆和满足的喟嘆在宿舍楼前迴荡，形成最有力的gg。 80份盒饭，在以肉眼可见的速度飞速减少。 “誒誒誒！名单上没有你！把盒饭放下！”有人试图浑水摸鱼，被当场发现。 “我给钱！我给双倍！不，三倍！”那人死死抓著手里的饭盒，拿出一张20英镑的现金。 “你给十倍也不行！一共80份，都是在群里付了款的！去去去，边上呆著去！”王睿强硬地抢过饭盒，把人赶到一边去了。 不到二十分钟，两个保温箱就已经见底， 还好王睿和他室友的份都提前拿回寢室了，要不然这会儿肯定会被没买到的人哄抢。 “睿哥，下次能不能多配点货啊？我每次都抢不到！”一个头髮有点自然卷的男生可怜巴巴地看著王睿。 “没办法啊，你也看到了，他们的餐车就那么大，人就那么多，生產力有限……”王睿拍了拍他的肩膀，“周五还有机会，都是靠手速！实在不行，你就周末买个火车票去斯托克，去他们的餐车那现场排队，只要去的早，肯定能买到。” 杨川的盒饭，在曼大，就是金字招牌，他都不需要费心去做什么宣传，只要通过团购小程序，把开团信息往群里一发，不到五分钟就抢购一空了。 *********** 別墅这边，一大锅烂糊面很快被瓜分乾净，连汤都没剩下。 因为有些清淡，所以杨川还拿了一个卤猪蹄出来，给大家一起分著吃了，辣椒酱也是管够的。 每个人都吃得额头冒汗，脸颊泛红，之前从外面带回来的寒气被这碗热腾腾的麵条彻底驱散，胃里暖暖的，身体也重新充满了力气，连等一会要面对的200份盒饭任务，似乎也没那么可怕了。 短暂的休息后，厨房再次变身战场。 “好了，伙计们，血槽回满，开工！”杨川拍了拍手，率先站起身。 大家也立刻行动起来，无需多言，默契地回到各自在流水线上的岗位。 庞虎再次启动那台40l的巨无霸电饭煲，开始煮第二批米饭。 杨川把锅里剩下的卤猪蹄切成薄片，胡俊峰和陈思琪这对“新晋副厨”再次披掛上阵，胡俊峰掌勺小炒肉，陈思琪还是负责鱼香肉丝和番茄炒蛋。 有了早上的经验，两人的动作明显更加从容了，锅铲翻飞间，诱人的香气一波波袭来。 李华和安娜他们也各司其职，洗菜、切配、准备餐盒。 就在他们忙碌著封装盒饭时，杨川放在料理台上的手机震动起来。 杨川拿起来一看，是王睿发来的v信小视频。 视频虽然画面晃动，但能清晰地看到一条十几人的队伍排在宿舍门外，还有人正小跑著加入队尾。学生们脸上带著期待，不少人还探头探脑地往前看。 “川哥，周四能不能再加二十份啊？根本不够分啊！”王睿双手合十，对著镜头做祈求状。 最后是一张空保温箱的照片，八十份盒饭全都被一抢而光了。 杨川无奈，也开启了短视频拍摄，然后把镜头转向厨房，让大家忙碌的身影和堆积的食材、保温箱入镜，语音回復道：“一天三百份真的已经是极限了，备料、製作、装盒，全靠我们这十双手，课余时间就这么点。再临时加量，质量就没法保证了，大家也扛不住。” “你啊，再坚持坚持，最多再一个多月，等圣诞节前后餐厅开业，厨房设备到位，到时候你想卖多少，提前跟我说，管够！现在，是真的心有余力不足。你跟同学们解释一下，理解万岁。今天剩下的，是基尔和伯明罕的，没法动了。” 王睿那边看著视频里確实满负荷运转的厨房和杨川脸上的无奈神情，虽然失望，但也知道这是实情，只能无奈地嘆了口气，语音回覆：“唉……好吧川哥，我懂。我再安抚安抚这帮嗷嗷待哺的傢伙。不过你记住啊！餐厅开业，我们曼大必须优先！份额要最大！” “没问题！我记著呢！保证优先供应曼大！”杨川笑著承诺，“赶紧去安抚你的『灾民』吧！” 结束了对话，杨川看著伙伴们，大家都露出了既疲惫又充满干劲的笑容。 “看来咱们的盒饭是真受欢迎。”李华感慨道。 “那是！也不看看谁做的！”庞虎挺起胸膛。 “行了，別嘚瑟了。赶紧把剩下的装完，配送员快到了。”杨川拍了拍手，重新投入战斗，“再坚持一下，等餐厅开业，有专业厨房和帮手，就不用这么拼了。到时候，王睿他们要多少，咱们就做多少！” 想到未来餐厅的景象，眾人眼中都燃起了憧憬的光芒，手上的动作似乎也更快了几分。 第207章 转盘惊喜 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第207章 转盘惊喜 下午一点半，別墅厨房里最后一份盒饭被贴上標籤，稳稳地放进保温箱。 朱利安迅速合上箱盖，长舒一口气，擦了擦额头上的汗珠。 “搞定！220份，伦敦、基尔和伯明罕的份，都齐活儿了！”庞虎瘫坐在椅子上，夸张地揉著发酸的手腕，“我感觉我的胳膊已经不是自己的了，比擼铁还累！” “少来，你盛饭那点运动量，还没我切菜多。”胡俊峰嘴上反驳，但脸上也带著明显的倦意，连续炒制大量的小炒肉，对臂力和腕力都是考验。 陈思琪把用过的锅铲放进水槽，甩了甩手：“不过速度確实比早上快了不少，我们俩配合越来越默契了。” 她看向胡俊峰，两人相视一笑，带著新晋“副厨”的成就感。 “大家辛苦了！”杨川看著码放整齐的四个大保温箱，心中一块石头落地。 xbd的配送员已经等在门口，正和李华核对地址和数量。 眾人合力把厨房恢復原状，水槽洗净，灶台擦亮，垃圾打包。 看著重新变得整洁的厨房，眾人这才去收拾东西，拿上课本，套上厚外套，出发去上下午的课。 ********* 下午四点准时下课，返回別墅后，杨川在沙发上找了个舒服的姿势窝了进去。 一天的高强度运转，即使是精力充沛的他，此刻也只想瘫一会儿。 英国的冬日天黑的特別快，夕阳在地板上投下斜长的光影。 杨川闭著眼，放空著大脑，只剩下一个念头在盘旋：晚上……吃什么呢？ 厨房里剩下的食材不多了，只有些常规的蔬菜、鸡蛋，还有昨晚卤锅里的最后一点滷汁和……一个孤零零的猪蹄？他实在不想再大动干戈。 简单点，煮个面？或者炒个蛋炒饭？似乎都提不起太大兴致。 就在这时，放在茶几上的手机屏幕亮了起来，发出“嗡嗡”的震动声。杨川懒洋洋地睁开眼，拿起来一看，是徐燁发来的v信消息。 点开，首先映入眼帘的是一张照片。 背景是装修简洁的书房一角，红木桌面的一角放著两个打开的yummy餐盒。 一盒是小炒肉盖浇饭，青红椒丝和油亮的肉片清晰可见，旁边还有一盒猪脚饭。 【徐燁】：[图片]晚饭。 【徐燁】：小炒肉味道还可以，辣度够。就是辣椒的焦味好像重了点？感觉炒菜的时候，火候稍微大了些，豆豉也放多了点，略微有点咸。感觉不太像你的手艺…… 【徐燁】：还是猪脚饭最好吃，滷味醇厚，胶质软糯，配饭一绝。 杨川看著信息，先是愣了一下，隨即忍不住笑出了声。 徐燁这舌头，真是比精密仪器还灵敏！ 隔著保温箱和配送时间，居然一口就尝出了今天小炒肉的火候差异，还精准地点出了豆豉放多了。 这敏锐度，简直令人嘆为观止。 【杨川】：燁哥，你这舌头真是绝了！（大笑.jpg） 【杨川】：今天的小炒肉確实不是我炒的，是老胡掌勺。目前可能还不够熟练，在火候把控上还欠缺一些，你居然能尝出来不是我的手艺，厉害！ 【杨川】：猪蹄是我滷的，你喜欢就好。晚上就吃盒饭？不出去吃点別的？ 那边的消息几乎是秒回。 【徐燁】：嗯。忙，盒饭方便。 【徐燁】：胡俊峰？那进步確实不小，以后多练练，也能帮你分担一下。 【徐燁】：你呢？晚饭吃什么？ 看著徐燁的问题，杨川又回到了最初的困扰。 他嘆了口气，手指在屏幕上敲打： 【杨川】：我也没想好……刚回到家，有点不想弄太复杂的，冰箱里东西也不多，可能隨便煮个面或者炒个饭对付一下？ 信息刚发过去没几秒，徐燁那边就发来了一个新消息。 【徐燁】：[小程序连结：中华美食幸运轮盘] 【徐燁】：试试这个？转一下，转到什么做什么，省得想。 杨川好奇地点开那个小程序连结，页面加载出来，是一个设计得挺可爱的转盘界面。 转盘被均匀地分割成几十个扇形区域，每个区域用一种鲜明活泼的字体写著一种中华美食的名字，旁边还配著q版的简笔画：火锅、水煮鱼、糖醋排骨、广式煲仔饭、葱油拌麵、锅包肉、螺螄粉、羊肉泡饃、沙县小吃、兰州牛肉麵、东北乱燉、梅菜扣肉、三杯鸡、毛血旺…… 琳琅满目，几乎囊括了各地特色。 转盘中央是一个大大的“go！”按钮，旁边还有一行小字：“今日运势美食，转转就知道！” “哈，这个有点意思。”杨川被逗乐了，徐燁居然会转发这种带点小趣味的东西，看来他心情不错？ 他也没多想，隨手点了一下屏幕中央那个大大的“go！”按钮。 转盘立刻高速旋转起来，五顏六色的美食名称在眼前飞速掠过，发出轻微而欢快的音效。转了七八圈后，转盘的速度渐渐慢了下来。 杨川的目光隨著指针移动：滑过了“皮蛋瘦肉粥”、滑过了“扬州炒饭”、滑过了“清蒸鱸鱼”……指针最终，带著一点惯性的余韵，颤巍巍地停在了一个小小的扇形区域上。 那区域上用醒目的字体写著——新疆大盘鸡！ 旁边的q版图案是一只戴著维吾尔族小帽、笑容可掬的卡通鸡站在一个堆满了鸡肉块、土豆块和辣椒的大盘子上。 “大盘鸡？”杨川眨了眨眼，有点意外，又觉得挺好。 他截了个图，发回给徐燁。 【杨川】：[截图] 【杨川】：燁哥，你这个转盘是懂『不想复杂』的！新疆大盘鸡倒是挺合適，肉啊菜啊什么都有了，再整点宽麵条，连主食都解决了。 【杨川】：谢啦，燁哥，帮我解决了世界难题！ 【徐燁】：挺好，可惜我吃不到。 杨川莫名从这条言简意賅的消息中看到了一丝委屈感，於是回復道： 【杨川】：周五给伦敦送的盒饭，给你带点小灶。 【徐燁】：真的？那我可等著了！ 【杨川】：嗯嗯！ 放下手机，杨川感觉精神头都回来了。 大盘鸡虽然步骤多点，但胜在味道浓郁，一锅出，大家分著吃也热闹。 第208章 大盘鸡 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第208章 大盘鸡 解决了“晚餐吃什么”这个世纪难题，杨川顿时感觉精神一振，从沙发上弹了起来。 杨川走进厨房，繫上了围裙，然后直接从系统商城兑换了新鲜的食材。经过这段时间的经营，他积攒的美味值有好几千，现在花起来根本就连眉头都不带皱一下的。 差不多有三斤重的三黄鸡两只，两斤新鲜的土豆，红艷艷的干辣椒，翠绿修长的螺丝椒，还有那標誌性粗壮的新疆大葱和新疆皮带面，无不散发著新鲜诱人的气息。 他先处理鸡肉，手起刀落，將整鸡利落地剁成大小均匀的块状，刀锋与砧板接触发出篤篤的闷响，动作流畅而富有节奏感。 鸡块放入冷水锅中，加入薑片、葱段和少许料酒，准备焯水去腥。 就在这时，楼梯上传来脚步声，李华抱著他那台宝贝的笔记本电脑下来了，打算用最近拍的新素材剪一个新视频，结果一下楼就看到杨川正在厨房里忙活。 “川哥，这是打算做晚饭？今天晚上吃啥大餐？”李华將笔记本电脑放在餐桌上，走进厨房好奇地打量料理台上那堆色彩鲜艷的食材，“这辣椒……看著有点眼熟，但又不太一样？” 杨川正好把鸡块倒入沸水中，水汽蒸腾。 “新疆大盘鸡！中午燁哥给我发了个美食转盘小程序，隨手一转就转到了这个。正好冰箱没啥菜，系统里材料又全，就它了！量大管饱，有肉有菜有主食，一锅搞定。” “新疆大盘鸡？！”李华的眼睛“噌”地一下亮得像探照灯，比看到gg金主打款还兴奋。他几乎是条件反射般地把笔记本往旁边餐桌上一放，转身就往楼上冲，“川哥你等我两分钟！不，一分钟！这绝佳素材可不能错过！” 话音未落，人已经消失在楼梯拐角。 不到一分钟，他就风风火火地跑了下来，手里拿著他的gopro相机和一个小型便携三脚架。 “快快快，川哥，你继续！就当我不存在！”李华一边飞快地安装调试gopro，寻找最佳拍摄角度——既要能拍到杨川操作的细节，又要能展示食材和锅里的变化——一边兴奋地说，“新疆菜啊！还是大盘鸡！这在英国绝对是独一份的！粉丝们肯定爱看这个！异域风情，豪迈大气！” 杨川看著李华忙活，无奈又好笑地摇摇头：“行吧行吧，你拍你的。” 趁著烧水的功夫，他又麻利地给土豆削皮、滚刀切块，泡入清水中防止氧化变黑；洋葱切大块，生薑切片，大蒜拍松去皮，干辣椒用厨房剪刀剪成段，新鲜螺丝椒斜切成段，一切都井井有条。 “开始了开始了！”李华小声对著gopro念叨，镜头紧紧锁定杨川的手。只见杨川抓了一把冰糖撒入油中，小火慢慢熬化。 “这是炒糖色？大盘鸡也需要炒糖色吗？”李华小声问。 “对，大盘鸡顏色红亮的关键。”杨川专注地盯著锅里的糖浆，看著它从大泡变小泡，顏色由浅黄变琥珀，最后变成枣红色。 时机一到，他迅速將沥乾水的鸡块倒入锅中。 “滋啦——！”一声巨响，热油与鸡块激烈碰撞，升腾起浓郁的白烟和焦糖混合肉香的霸道气息。 杨川快速翻炒，让每一块鸡肉都均匀地裹上诱人的焦糖色。 接著，薑片、蒜瓣、剪好的新疆线椒段被投入锅中，辛辣的香气被热油瞬间激发，与焦糖香、肉香猛烈交织，形成一股极具衝击力的复合香味，霸道地填满了整个厨房，甚至顺著门缝飘到了客厅。 “我的天，这香味……”李华忍不住咽了口唾沫。 鸡肉煸炒到表皮微焦紧缩，杨川倒入適量的番茄酱，继续翻炒，让酱汁包裹鸡肉，赋予底味和更深的红润色泽。 接著，他拿出一罐啤酒，拉开拉环，將金黄的酒液倒进锅中。锅里的汁水再次沸腾，酒香融入鸡肉的浓香之中。 再加入足量的开水，水量要能基本没过鸡肉。 最后，將香料包和粗壮的新疆大葱段丟进去。 “大火烧开，转中小火，先燉它二十分钟。”杨川盖上锅盖，蒸汽从锅边嗤嗤冒出。 李华调整了一下三脚架角度，让镜头对著咕嘟冒泡的锅，“这画面，这声音，这香气……隔著屏幕都能馋哭！川哥，要不然你下次做菜的时候，直接开直播吧！” 杨川洗了洗手，问道：“为啥？拍视频不好吗？” “川哥，你看啊，咱们的视频虽然火，但毕竟是录播，互动性差了点。你要是直播做饭，那效果绝对爆炸！实时互动，在线答疑，观眾看著你一步步把美食变出来，那代入感，那参与感，绝了！特別是咱们这的留学生，好多都是厨房小白，或者想吃家乡菜又不会做。你开直播教他们，比如今天这大盘鸡，他们可以跟著学，多好！名字我都想好了，就叫『跟著川哥学做菜』或者『深夜食堂留学生版』！流量绝对槓槓的，打赏收入肯定也不少，还能给咱们餐厅提前预热！” 李华越说越兴奋：“你看啊，咱们现在做盒饭、拍视频、餐厅装修，哪样不花钱？直播要是做起来，又是一条稳定的现金流，还能积累忠实粉丝！一举多得！” 杨川一边给土豆块沥水，一边听著李华的提议。 他自己来直播？这確实是他之前没太深入考虑过的方向。 录播视频可以剪辑，节奏自己掌控。 直播是实时的，要应对各种突发状况和观眾提问，还得兼顾操作……感觉会很麻烦…… 不过李华说的也有道理，互动性强，更直接地教人做菜，確实能更有效地传播中华美食文化，这也是系统的主线任务。 而且额外的收入……谁不喜欢呢？餐厅开业確实处处要用钱。 他掂量著手中的土豆块，內心有些意动，但还没完全下定决心。“直播……听起来是有点意思。不过得好好计划下，时间和內容……” 就在杨川认真思考李华的建议，权衡直播的利弊时，脑海中那个熟悉又机械的声音毫无徵兆地响了起来。 【叮！恭喜宿主触发隨机任务：通过直播形式，向海外观眾宣传中华美食文化。请在一个月內完成累计10场有效美食製作直播，直播內容需以中华菜餚製作为主，並包含一定的文化背景或烹飪技巧讲解。任务奖励：厨神牌多功能自动炒菜机1台。（智能控温控时，仿手工翻炒，支持100+家常菜製作程序，自动清洁模式）】 光屏在杨川眼前展开，任务详情清晰呈现。 尤其是那个任务奖励，简直瞬间击中了杨川的心巴！ 他正为盒饭量產和未来餐厅后厨效率发愁呢！胡俊峰和陈思琪虽然进步神速，但终究是人力，体力精力有限。 这台听起来就高大上的自动炒菜机，简直是瞌睡送枕头！ 有了它，盒饭的產能再次大幅提升，餐厅后厨也能如虎添翼！解放人力的神器啊！ 【又被关了，看来神鹤更偏爱黑暗料理~】 第209章 近墨者黑 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第209章 近墨者黑 杨川盯著面前的虚擬光屏，嘴角抑制不住地上扬。 “怎么了川哥？想到什么好事了？笑得这么开心？是不是觉得直播挺好的？”李华察觉到杨川的表情变化，好奇地问道。 杨川深吸一口气，压下內心的激动，看向李华，也看向那个尽职尽责拍摄著的gopro镜头，斩钉截铁地说：“华仔，我觉得你的提议非常好！下次我做饭的时候，就开直播！就像你说的，面向海外观眾和留学生群体，教他们做地道的中华美食！” “真的？太棒了 ！”李华高兴得差点跳起来，“那可太好了，只要我们稳定直播，粉丝量肯定能稳定上涨。设备你放心，gopro直播推流没问题，我再弄个补光灯和收音麦，保证效果！拍摄方面交给我，咱们双剑合璧，绝对火！” “好！具体细节晚点再说。”杨川也被李华的热情感染，干劲十足，“现在让我们先搞定这锅大盘鸡！” 他掀开燉鸡的锅盖，浓郁的香气再次喷涌而出。 汤汁已经收浓了一些，鸡肉的香味更加醇厚。 金黄的土豆块被倒入翻滚的棕红色汤汁中，用锅铲轻轻推匀，让每一块土豆都浸入汤汁。 重新盖上盖子，继续燜煮十五到二十分钟，直到土豆变得绵软入味。 很快，浓郁的香气如同有形的波浪，从厨房汹涌而出，霸道地席捲了整个客厅，甚至沿著楼梯向上蔓延。 那是新疆线椒的辛香，燉煮鸡肉的醇厚、土豆的粉糯甜香，以及各种香料在高温下融合而成的浓香。 “好——香——啊！”庞虎的嚎叫伴隨著咚咚咚的下楼声，人未至声先到。 他如同被无形丝线牵引的提线木偶，精准地“滑行”到了厨房门口，鼻子贪婪地翕动著，眼睛死死盯著那口正在咕嘟冒泡、热气腾腾的深锅。 紧接著，胡俊峰、克里斯、陈思琪和安娜等人也纷纷被这难以抗拒的香气召唤而来，小小的厨房门口瞬间人头攒动。 每个人的脸上都写满了期待，喉咙不自觉地滚动著。 “川哥！这…这就是新疆大盘鸡？这味道也太顶了吧！”庞虎眼巴巴地看著锅里翻滚的棕红色汤汁中若隱若现的鸡肉块和金黄的土豆。 “嗯，差不多了。”杨川掀开锅盖，更加浓郁的蒸汽和香气喷薄而出，引来“哇”声一片。 他用锅铲轻轻推了推，土豆块边缘已经变得圆润，用筷子一戳就轻鬆穿透，正是软糯吸汁的最佳状態。 “最后一步！”杨川拿起旁边早已准备好的新疆皮带面，均匀地铺在浓郁的汤汁和食材之上。 白色的麵条如同一条条玉带，迅速被红亮的汤汁浸润。 “盖上盖子，再燜三分钟，让麵条吸饱汤汁就可以吃了！”杨川宣布道，顺手关小了火。 这三分钟，对厨房门口的眾人来说，仿佛一个世纪那么漫长。 大家的目光都盯著在那口锅上，仿佛能穿透锅盖看到里面正在发生的奇妙融合。 时间一到，杨川再次掀开锅盖。 原本铺在表面的麵条，此刻已半沉入浓稠的汤汁中，变得油润透亮，每一根都裹满了诱人的酱汁。 鸡肉红亮诱人，土豆软糯金黄，青红椒和洋葱点缀其间，色彩饱满得如同油画。 那霸道而温暖的香气，更是达到了顶峰。 “拿上碗筷，准备开饭！” 李华第一时间衝进来，抢占了最佳“拍摄位”，调整著gopro的角度，记录下这令人垂涎欲滴的出锅画面。 庞虎则早已准备好最大的汤盆，眼睛直勾勾地盯著锅里的大盘鸡。 杨川用大勺將麵条、鸡肉、土豆和各种配料一勺勺盛入巨大的汤盆中，堆得像座小山。 油亮的汤汁包裹著每一块食材，在灯光下闪烁著诱人的光泽。 眾人七手八脚地將这盆“小山”端到餐桌中央，又飞快地摆好碗筷。 根本无需招呼，大家已经迫不及待地围坐下来，伸长了手臂。 “我的天！这鸡肉也太入味了！又嫩又香，带点嚼劲，辣度刚刚好，太爽了！”庞虎迫不及待地夹起一大块鸡腿肉塞进嘴里，烫得直哈气也捨不得吐出来，含糊不清地讚嘆道。 鸡肉经过燉煮，纤维吸饱了香辣的汤汁，入口软烂又不失弹性，复合的香料味和辣椒的刺激感在口腔里完美平衡。 “土豆！这土豆绝了！粉粉糯糯的，吸满了汤汁，比肉还香！”陈思琪小心地夹起一块燉得几乎要化开的土豆，金灿灿的，放进嘴里一抿，浓郁的肉香和香料味瞬间在舌尖化开，带著土豆特有的清甜。 “麵条！这皮带面才是灵魂！”胡俊峰挑起几根宽厚的麵条，麵条上掛满了浓稠红亮的汤汁，入口筋道弹牙，麦香混合著香辣鲜美的汤汁，带来无比扎实满足的口感，“裹著汤汁一口下去，太满足了！” 朱利安现在筷子已经使用得很熟练了，他也学著胡俊峰，往自己的碗里挑了几筷子裹满汤汁的麵条，小心翼翼地吹了吹才送入口中。 下一秒，他漂亮的蓝眼睛瞬间瞪圆了：“哦！有点辣！但是味道太棒了！这麵条…这酱汁…难以置信！” 他被辣得额头冒汗，却完全停不下筷子，又夹了一块土豆。 安娜、马库斯等人也纷纷加入“战局”，餐桌上只剩下呼嚕嚕吸麵条以及满足嘆息的声音。 大盘鸡那豪迈粗獷的风味、丰富扎实的食材、以及一锅端的热闹氛围，完美契合了这群年轻人劳累一天后对美食和温暖的渴望。 一大盆分量惊人的大盘鸡，在以肉眼可见的速度被消灭。 看著伙伴们狼吞虎咽、讚不绝口的样子，杨川脸上露出了满足的笑容。 他拿出手机，对著盆中剩下不多但依旧色彩诱人的大盘鸡，找好光线角度，“咔嚓”拍了一张特写。 红亮的鸡肉、金黄的土豆、翠绿的辣椒、油润的麵条，在镜头下依旧散发著勾魂摄魄的魅力。 他点开与徐燁的对话框，把照片发了过去。 【杨川】：[大盘鸡图片] 【杨川】：刚出锅就被抢成这样了，胖虎一个人就干掉小半盘~ 信息几乎是秒回。 【徐燁】：小川学坏了啊，你以后离李华那小子远点，总这样拉仇恨是会被人套麻袋的。 杨川看著徐燁的吐槽，忍不住笑出声。 【杨川】：[捂脸笑.jpg] 不敢不敢，燁哥提醒得对！主要想跟你分享下成果~ 第210章 半岛饭盒 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第210章 半岛饭盒 放下手机，杨川也开始享用起自己的晚餐，大盘鸡的味道確实很好。 没多久，装大盘鸡的盆就见底了，就连汤汁都被庞虎搜颳得乾乾净净。 伙伴们一个个靠在椅背上，摸著圆滚滚的肚子，脸上洋溢著饜足的红晕和幸福的笑容。 “嗝…爽！”庞虎打了个响亮的饱嗝，毫无形象地瘫在椅子上，“川哥，这大盘鸡真是太好吃了！今天怎么想到做这个的？真是天才一般的想法！” “是用转盘转出来的。”杨川笑著说道，简单讲述了一下徐燁发来的转盘小程序。 “那还挺好用的，我已经开始期待下次会转个什么菜出来了！” 这时，李华已经抱著他的笔记本电脑，坐到了客厅的沙发上，脸上毫无饱食后的慵懒，反而充满了创作前的亢奋。 他戴上耳机，手指在触控板上飞快滑动，屏幕上是他今天拍摄的大盘鸡製作过程的素材，还有之前积累的各种美食特写。 “华仔，刚吃完饭就开工？你这战斗力可以啊！”胡俊峰调侃道。 李华头也不抬，手指在键盘上敲得噼啪响，眼神专注地盯著屏幕上的时间轴：“灵感来了挡不住！今天这大盘鸡太有感觉了，素材也棒！而且，嘿嘿，我想到一个绝妙的bgm创意！” 只见他点开音乐软体，搜索栏里赫然输入：周董的《半岛铁盒》。 很快，熟悉的、带著淡淡忧伤和回忆感的钢琴前奏在客厅里轻轻流淌开来。 “半岛铁盒？这歌跟美食有啥关係？”陈思琪好奇地问。 “嘿嘿，看我的！”李华神秘一笑，暂停了原唱，开始对著素材，一边轻声哼唱，一边调整著歌词。 他口中念念有词： “为什么~烤鸭子~（画面切入油亮酥脆的烤鸭特写） 你拉著我说你有些魷鱼~（快速闪过铁板魷鱼滋滋作响的画面） 怎么蒸鸭子~（蒸汽繚绕的蒸笼揭开，露出肥美的鸭子） 鱼还没停~你就盛三碗粥~（镜头切到烤鱼和皮蛋瘦肉粥）” 他哼唱的调子还是《半岛铁盒》的旋律，但歌词却被彻底“魔改”，变成了充满食物谐音梗的“半岛饭盒”！ “哈哈哈哈！『有些魷鱼』？『盛三碗粥』？华仔你真是鬼才！”庞虎第一个爆笑出声，差点从椅子上滑下来。 “这…这也行？”胡俊峰目瞪口呆，隨即也笑得直拍大腿，“太魔性了！跟上次那个『左手握大蹄』有得一拼！” 陈思琪捂著嘴笑弯了腰：“完了完了，周董的歌在我脑子里也要和吃的绑定了！” 杨川也忍俊不禁，看著李华完全沉浸在自己的创意世界里，手指在键盘和触控板上飞舞，眼神发亮，嘴里还时不时蹦出新的“美食歌词”： “放在饭盒旁的是~我攒了好久的肉鬆~（特写：金黄的肉鬆堆成小山） 沉甸甸的饭盒里~蛋饺隱藏在其中~（慢镜头：勺子切开蛋饺，露出饱满馅料） 火很大的铁锅~（顛勺时火焰升腾的炫酷画面） 味道很重的葱~（翠绿的葱花撒下的特写） 这些味道都~飘散在空气~之中~（今晚的大盘鸡特写）” 客厅里充满了快活的空气，“半岛铁盒”那略带忧伤的旋律在他魔性的歌词改编下，彻底蜕变成一场充满烟火气的“美食诱惑进行曲”。 他將精心拍摄的画面——油亮酥脆的烤鸭、滋滋作响的铁板魷鱼、蒸汽繚绕的蒸笼、金黄的肉鬆小山、饱满的蛋饺內馅、火焰升腾的顛勺、翠绿葱花撒落的瞬间——精准地卡在每一个谐音梗歌词的节奏点上。 “搞定！”在视频的最后，加上一个闪亮的yummy餐车的logo，李华用力敲下回车键。 客厅里的小伙伴们早已被他的创作过程逗得前仰后合。 “完了完了，周董在我心里的形象彻底崩塌了，以后听啥歌都能闻著饭香！”胡俊峰揉著笑疼的肚子。 陈思琪一边擦著笑出的眼泪一边说：“快发快发！我已经迫不及待想看评论区的盛况了！这绝对是『深夜放毒』的核武器级別！” 时间正好指向晚上十一点半，完美的“放毒”黄金档。 李华熟练地登陆各大平台帐號——youtube、tiktok、instagram、校园论坛，將新鲜出炉的“半岛饭盒（美食魔改版）”视频一一上传。 【深夜慎点！周董听了想打人系列！留学生魔改《半岛铁盒》馋哭全球！】 封面则截取了视频中最具衝击力的画面之一：火焰包裹的炒锅特写旁边，配上硕大的艺术字“饿啊~饿啊~”。 点击完最后一个“发布”按钮，李华心满意足地合上电脑，打著巨大的哈欠：“兄弟们，任务完成！坐等明天收穫海量的评论吧！我先去梦里接受周董的『感谢』了！” 在眾人善意的鬨笑声中，他抱著笔记本电脑回到房间，几乎是沾床就睡。 英国的凌晨时间，正是留学生和夜猫子们刷手机的黄金时段，也是国內清晨七八点，上班族通勤、学生党起床的“空腹”时刻。 李华精心挑选的发布时间，精准地覆盖了东西方的“脆弱”肠胃。 视频的播放量、点讚数、评论和转发量，正以令人咋舌的速度向上翻滚。 【到底是谁给这个视频投的全球dou+啊？三秒吃不上，我炸了霓虹！ip：霓虹国】 【是一个地方的吗？就给我推？！ip：莫三比克】 【啊？给我干哪儿来了？这是我半夜不睡觉的惩罚吗？ip：马来西亚】 【上学暂停，我要去吃烤鸭！ip：加拿大】 【放漂流瓶里，剩下的我自有办法……ip：荷兰】 【谁能懂我凌晨一点刷到这个的心情？我天天吃草料都要成牛了！都是留子，凭什么你们在英国吃这么好？！ip：棒子国】 【刚结束club night回来，饿得前胸贴后背刷到这个……你是魔鬼吗？！我现在看我的汉堡像坨屎！！！ (╥﹏╥) ip：法国】 第211章 转盘再启 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第211章 转盘再启 第二天清晨，当李华被一阵急促的敲门声和庞虎兴奋的大嗓门吵醒时，他迷迷糊糊地打开门，迎接他的是几乎懟到脸上的手机屏幕。 “爆了！华仔！又爆了！昨晚的《半岛饭盒》杀疯了！”庞虎激动得唾沫星子都快喷出来了。 屏幕上，各大平台的后台数据让李华的睡意瞬间蒸发。 youtube 播放量：52万+（仍在快速增长） tiktok 点讚：31万+，#本地热门榜第一 的標识赫然在目 instagram 转发：1.5万+ “我的天！这才……这才八个小时？！”李华抢过手机，难以置信地刷新著，数字每一次跳动都让他心跳加速。 评论区更是如同狂欢节现场，充满了欢乐的“骂声”、讚嘆和疯狂催更催地址的留言。 “快看！bbc food（bbc美食频道）转发了！”胡俊峰指著自己的手机屏幕惊讶地说。 bbc food的官方帐號不仅转发了tiktok视频，还配文：“令人惊嘆的创意与视觉呈现！將经典歌曲与中华美食以如此幽默又诱人的方式结合，是近期我们看到最具传播力的美食內容之一！@yummyfoodtruck，期待看到更多！” “bbc？！我的妈呀！”李华感觉有点晕眩，这可是巨大的曝光！ 他手忙脚乱地点开通知，发现不止bbc food，还有好几个本地颇具影响力的美食博主和生活方式博主也转发了，评论区热度持续攀升。 杨川那边也被系统的一连串提示轰炸。 【叮！声望值+1+1+1+1+1+1……】 【叮！恭喜宿主团队视频內容引发广泛传播与热议，大幅提升中华美食文化影响力！】 【叮！触发“现象级传播”成就！奖励：团队协作效率提升buff（小幅度）——未来24小时內，团队成员在协作完成烹飪相关任务时，体力消耗减少10%，效率提升5%。】 杨川的嘴角抑制不住地上扬，李华这小子，在“放毒”和营销方面，真是天赋异稟。 不仅带来了海量的声望，还有奖励了非常实用的buff。 刚好今天晚上又要摆摊了，有了buff的加持，大家也不会觉得太累了。 “看来咱们的『深夜放毒』策略，效果拔群啊。”李华在客厅里来回踱步，双眼亮得惊人，仿佛已经看到了在线观眾刷屏打赏的盛况，“川哥！这流量！这关注度可不能浪费了！咱们的直播计划必须儘快提上日程了！要趁热打铁！” “没问题！”杨川笑著抿了口咖啡，看向兴奋得在客厅里转圈的李华和同样激动的庞虎、胡俊峰等人，“不过我们现在是不是该想想，今天晚上摆摊应该卖点什么？” “是啊！”陈思琪一边泡咖啡，一边附和，“而且食材也不够了，得赶紧定下来，然后去採购，下午下课回来就得准备摆摊了！” 胡俊峰和李华也围了过来，目光齐刷刷聚焦在杨川身上。 安娜和朱利安虽然没说话，但眼神里的期待不言而喻。 杨川看著大家期待又略带茫然的眼神，脑海中灵光一闪。 对！那个解决“晚餐吃什么”的救星！ “別急，”他脸上露出篤定的笑容，掏出手机，“我有办法。” 他迅速点开微信，找到与徐燁的聊天记录，精准地翻出那个【小程序连结：中华美食幸运轮盘】。 “燁哥昨天推荐的『中华美食幸运轮盘』，帮我解决了晚饭难题，今天让它决定咱们的夜宵摊！”杨川说著，点开了那个色彩繽纷的转盘界面。 五顏六色的美食图標再次映入眼帘：煎饼果子、麻辣烫、肉夹饃、章鱼小丸子、臭豆腐、炸串、蜜三刀、驴打滚……琳琅满目，充满了未知的诱惑。 “哇！这个好玩！”李华瞬间来了精神，凑近屏幕，“快转快转！看看今天幸运女神眷顾哪道美食！” “川哥，转个硬菜！像昨天大盘鸡那样的！”庞虎摩拳擦掌。 “我觉得小吃更好，出餐快！”陈思琪提出不同意见。 “安静，让川哥专心转！”胡俊峰笑著制止了大家的七嘴八舌。 杨川深吸一口气，手指稳稳地点在转盘中央那个大大的“go！”按钮上。 巨大的美食转盘开始飞速旋转，各色扇形区域化作模糊的光影。 火锅、水煮鱼、糖醋排骨、螺螄粉、沙县小吃……一道道令人垂涎的名字在眼前飞掠而过。 眾人的心也跟著指针悬了起来，眼睛一眨不眨地盯著。 转盘的速度渐渐慢了下来，带著惯性的余韵，指针颤巍巍地滑过“铁板魷鱼”，掠过“鸡蛋灌饼”，最终停驻在一个不算太大却足够醒目的扇形区域上。 那区域上的字体活泼跳跃：烤冷麵！ 旁边的q版图案是一个戴著厨师帽的小人，正拿著铲子在一块方方正正、滋滋作响的冷麵片上操作，旁边点缀著鸡蛋、火腿肠、洋葱粒和葱花。 “烤冷麵！”庞虎兴奋地差点跳起来，这可是他们东北的街头小吃！ 陈思琪也是眼睛一亮，兴奋地说道：“哇！我去京城旅游的时候吃过，超级好吃！麵皮烤得韧韧的，刷上酱，里面夹鸡蛋、香肠、洋葱什么的，口感味道都绝了！” “对对对！”李华也反应过来，“就是那个！夜市扛把子之一！便宜实惠又顶饱，出餐速度贼快！这个好，这个太適合摆摊了！” 杨川悄悄打开系统商城，搜索烤冷麵，果然出现了核心材料。 【东北烤冷麵专用面片（速冻）】，规格：25片/包。 兑换所需的美味值微乎其微，简直像白送。 “不过光卖烤冷麵会不会有点单调？最好是再有个別的什么小吃，让大家能多点选择。”杨川摸著下巴说道，“要不然再加一个香酥鸡柳？” “我同意！”李华立刻响应，“炸鸡柳和烤冷麵，一个酥脆咸香，一个软韧酱香，口感互补，是很多国內夜市小摊的经典组合。” “是啊，炸鸡柳的香气更具侵略性，隔著老远就能把人吸引过来！” “製作起来应该也方便，提前醃製好鸡胸肉条，裹粉冷藏。出摊时现炸，速度也很快。” “对，老外最喜欢炸鸡了，香酥鸡柳老外肯定喜欢！” 安娜和朱利安他们虽然没吃过烤冷麵，但炸鸡柳他们是懂的，也纷纷点头表示期待。 眾人七嘴八舌就把今晚摆摊的菜单定了下来。 “那行，所有需要的食材，我直接在网上下单，中午应该就能送过来，到时候我们提前准备一下。”杨川一边说著，一边悄悄在系统商城中下了单。 第212章 烤冷麵 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第212章 烤冷麵 今天上课內容是金融概论，枯燥的內容让上午的课程变得格外漫长。 中午下课，眾人返回別墅，就看到门廊前放著几个纸箱，正是他之前通过系统下单的食材。 庞虎和李华一起过来帮忙，三人合力將箱子搬进厨房。 “嚯！川哥，你这『网购』效率真高！这些食材看起来质量真不错！”庞虎打开箱子，就看到里面整齐码放著真空密封的烤冷麵面片、色泽粉嫩纹理清晰的鸡胸肉、金黄细腻的麵包糠以及各种调料。 “好了，大家洗洗手准备开工。” 杨川首先著手烤冷麵的灵魂——酱料。 他在碗中按特定比例加入蒜蓉辣酱、番茄酱、白糖、少许生抽、香醋，再淋上一点香油，用勺子快速搅拌均匀，调成一种咸甜微辣、色泽红亮诱人的复合酱汁。 他尝了尝味道，满意地点点头，將其装入几个乾净的酱料瓶备，浓郁的酱香已经在厨房一角瀰漫开来。 胡俊峰洗好手，系上围裙，开始处理鸡胸肉。 他刀工利落，將大块的鸡胸肉切成粗细均匀的长条，切好的鸡条放入一个大盆中。 杨川將適量的盐、白胡椒粉、料酒、少量生抽和几勺清水，调成醃料汁，倒入鸡条中。 胡俊峰戴上一次性手套，开始用力抓拌，確保每一条鸡肉都均匀地裹上醃料，变得黏滑。 最后淋上少许食用油锁住水分，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏醃製。 “至少要醃两个小时，晚上炸出来才够味。”杨川叮嘱道。 陈思琪在水槽边忙碌著，她面前堆著小山般的洋葱和香菜。 她手法飞快，將洋葱剥去外皮，切成细碎均匀的小丁，空气中瀰漫开洋葱特有的辛辣香气。 香菜则洗净沥乾，切成细末，翠绿的顏色看著就清爽。 庞虎在一旁帮忙，將火腿肠剥去肠衣，同样切成小丁。 切好的洋葱丁、香菜末、火腿肠丁分別装入大號保鲜盒备用。 安娜则清洗著大量的一次性纸碗、包装盒和竹籤，为打包做准备。 烤冷麵面片被拆开包装，一片片薄如纸、略带韧性的淡黄色麵皮被朱利安小心地叠放在几个大盘子里，盖上半湿的厨房纸巾防止风乾。 李华当然没有错过这个绝佳的素材收集机会。 他举著gopro，穿梭在忙碌的伙伴们中间，镜头时而对准杨川调酱时专注的侧脸和那红亮的酱汁特写，时而捕捉胡俊峰用力抓拌鸡柳时盆中诱人的醃料色泽，时而扫过陈思琪快刀切洋葱的利落和那堆积如山的翠绿香菜末，最后还给码放整齐的冷麵片和待命的麵包糠、油锅来了个全景。 大家的效率在“团队协作效率提升buff”的加持下確实高了不少，原本预计两个小时的准备工作，一个小时多一点就基本完成了。 “大功告成！”庞虎把最后一盒洋葱丁盖好盖子，拍了拍手，肚子適时地发出一声响亮的咕嚕声。 他揉著肚子，眼巴巴地看向杨川：“川哥，这备料备得我都饿了，咱们中午吃啥？” 杨川闻言，目光扫过眼前丰富的食材，嘴角勾起一抹笑意：“就吃烤冷麵唄，正好试试味道。” “烤冷麵当午饭？好啊！”庞虎第一个跳起来响应，眼睛放光，“我太想这一口了！” “同意！我还没吃过烤面呢！”安娜也充满期待，她对这新奇的麵食充满了好奇。 李华更是举双手赞成，他的gopro早就准备好了：“完美！又能拍素材又能填饱肚子，一举两得！川哥，快开始吧，我已经机位就绪了！” 101看书 追书就上 101 看书网，????????s.???超实用 全手打无错站 杨川被他逗笑了，摇摇头，拿起一片冷麵片掂了掂。 这系统兑换的面片质地均匀，带著淡淡的米麵香气，手感微韧。 餐车上有铁板，但杨川懒得出去弄，就直接在厨房用电饼鐺做了。 给电饼鐺刷上一层薄薄的食用油预热，油温渐渐升高，空气中瀰漫起油香。 杨川將一张冷麵片平铺在烤盘上，面片接触热油的瞬间，发出轻微的“滋啦”声，边缘迅速变得微黄酥脆。 “哇，这声音听起来就馋人！”庞虎凑得很近，看著麵皮口水都快下来了。 杨川给麵皮的底部稍微洒了点水，这样烤出来的麵皮会更有韧性，没有那么乾巴。 接著他单手熟练地磕开一个鸡蛋，直接打在冷麵片中央，蛋液迅速在温热的冷麵片上铺开，边缘微微凝固。 他拿起小铲子，手腕轻巧地一翻，將沾著蛋液的冷麵片整个翻了个面！ 动作行云流水，乾净利落。 “漂亮！”胡俊峰忍不住讚嘆，仔细盯著杨川的动作，学习著技巧。 翻面后的冷麵片，淡黄色的麵皮上覆盖著一层金黄的蛋液，热气腾腾，散发出蛋香与面香混合的诱人气息。 杨川用铲子轻轻按压，让蛋液与冷麵更紧密地结合。 接著，他拿起酱料瓶，熟练地在蛋面上均匀地刷上一层红亮诱人的秘制酱料。 “灵魂酱汁来了！”李华的镜头给了酱料一个特写，“咸、甜、微辣，还有蒜香，据说这是烤冷麵好吃的关键！” 酱料刷匀后，杨川迅速撒上一把切好的洋葱丁、火腿肠丁和香菜末。翠绿、微白、粉红点缀在金黄的蛋皮和红亮的酱料上，色彩瞬间丰富起来，视觉效果满分。 “看著就好吃！”安娜小声嘀咕，忍不住咽了下口水。 杨川用铲子从冷麵片的一侧开始捲起，边卷边轻轻压实。 很快，一张平平的面片就变成了一个圆滚滚、胖乎乎、裹满了丰富馅料的“冷麵卷”。 最后，他用铲子將卷好的烤冷麵在烤盘上切成均匀的小段，每一段切口处都清晰地展示著层次分明的馅料：金黄的麵皮蛋衣、红亮的酱汁、翠绿的香菜、微透的洋葱和粉嫩的火腿肠。 杨川將切好的烤冷麵段铲起，盛进一个盘子里，又淋上了一点酱汁增加风味。“第一个，谁来试试？” “我！我！”庞虎以迅雷不及掩耳之势伸出手，直接捏起一段还有些烫手的烤冷麵，也顾不上形象，吹了两下就迫不及待地塞进了嘴里。 “唔——！”庞虎的眼睛瞬间瞪得像铜铃，嘴巴被塞得鼓鼓囊囊，表情极其丰富，“好吃好吃！就是这个味儿！真好吃！” 他的反应就是最好的gg，大家再也忍不住了。 “给我来一碗！” “我也要！” “川哥，多放点香菜！” 杨川笑著，手下不停，又放上了第二张、第三张冷麵片。 动作越来越熟练，翻面、刷酱、撒料、捲起、切段，一气呵成。 第213章 豪华版烤冷麵 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第213章 豪华版烤冷麵 胡俊峰在旁边看得跃跃欲试：“川哥，让我也试试？” “行，老胡，你来操作一个，我看看。”杨川把位置让出来，站到一旁指导。 胡俊峰深吸一口气，学著杨川的样子，放面片、打鸡蛋、翻面…… 虽然第一次稍显笨拙，翻面时手里的铲子差点把麵皮弄破，但总算有惊无险地完成了。 接著他开始刷酱、撒料、捲起、切段，动作虽然慢点，但也像模像样。 “不错，老胡，有天赋！多练练速度就上来了。”杨川鼓励道。 很快，一碗碗热气腾腾的烤冷麵被分发到每个人手中。 厨房里瀰漫著烤冷麵诱人的香气，混合著酱汁的咸甜微辣、洋葱的辛香、火腿肠的油润和香菜独特的清爽。 眾人围在操作台边，人手一份新鲜出炉的烤冷麵，咀嚼声、满足的嘆息声、被烫到的吸气声此起彼伏，小小的空间里洋溢著对美食最原始的讚嘆。 陈思琪小心地吹著气，咬下一小口。 冷麵皮外层经过烤制和蛋液的包裹，形成一种独特的酥脆与柔韧並存的复合口感，內层则保持著米麵本身的筋道。 秘制酱汁的咸甜辣味瞬间在口中瀰漫开来，蒜蓉的辛香和番茄酱的微酸完美融合，层次丰富。 洋葱丁提供了清爽的脆感和微甜，火腿肠粒增添了咸香和嚼劲，而香菜的独特气息则恰到好处地解腻提鲜。 各种味道和口感在口腔中交织碰撞，形成一种令人愉悦的满足感。 “好吃好吃！就是这个味儿！真地道！”庞虎狼吞虎咽地干掉碗里最后一段裹满酱汁的烤冷麵，意犹未尽地舔了舔嘴唇，眼睛放光地盯著杨川手下滋滋作响的电饼鐺。 他作为东北人，对这道家乡街头小吃有著深厚的情感，此刻被勾起了馋虫和思乡情。 “川哥，这味儿绝了！不过，”他话锋一转，带著几分怀念和跃跃欲试，“我家那边夜市上的烤冷麵，花样可多了！还能往里头加炸得金黄的鸡排、炒得脆生的土豆丝，还有……那灵魂一笔，流心的芝士裹著火鸡面！那才叫一个满足！嘖，想想都流口水！川哥，咱晚上能不能也给整上？肯定卖爆！” 杨川正利落地给新一张刚翻面的冷麵刷酱，闻言手上动作未停，思考著可行性。 “鸡排和土豆丝这俩好说，鸡胸肉有的是，醃製一下裹麵包糠炸就行，土豆丝现炒也不费事。但是……”他微微皱眉，“火鸡面？这玩意儿现在上哪儿弄去？咱今天备料没准备这个。” 更新不易，记得分享101看书网 “火鸡面？”陈思琪咽下口中筋道的冷麵，眼睛也亮了起来，“就是那个特別辣、特別过癮的韩国方便麵？加芝士的话，辣中带甜，奶香浓郁，裹在烤冷麵里……哇，那口感层次！庞虎，你这提议有点东西啊！” 她也被勾起了兴趣。 “对啊对啊！那拉丝的感觉，配上烤冷麵皮的韧劲儿，绝配！”庞虎用力点头，仿佛已经看到了那诱人的画面。 “嘿！火鸡面我有啊！”李华立刻把相机往旁边胡俊峰手里一塞，“老胡，帮我拿一下！” 话音未落，人已经像一阵风似的衝出厨房，咚咚咚跑上了楼。 厨房里眾人都是一愣，隨即反应过来，脸上都露出了期待的笑容。 “太好了！华仔有火鸡面！” “hot chicken? very spicy?”安娜眨了眨湛蓝的大眼睛，她不是很懂火鸡面是什么。 “没错！等著瞧吧，华仔肯定有存货！”庞虎搓著手，信心满满。 果然，不到一分钟，楼梯上就传来了更急促的脚步声。 李华抱著好几包花花绿绿的包装袋，一阵风似的冲了回来，气喘吁吁却满脸红光：“看！存货在此！” 他把手里的东西“哗啦”一下放在料理台空位上，赫然是几包印著醒目火红辣椒图案的火鸡面！ “正好都是芝士火鸡面！川哥，够不够？不够我再去翻翻，床底下可能还有！” “华仔！你就是及时雨啊！”庞虎激动地一巴掌拍在李华肩膀上，差点把他拍个趔趄，“芝士味！对对对，就要芝士味的！” 杨川看著那几包火鸡面，又看看庞虎和李华兴奋的脸，以及周围伙伴们充满好奇和期待的眼神，也被激起了尝试的兴致。 他笑著拿起一包芝士味的火鸡面：“行！既然华仔贡献了『战略储备』，那咱们就试试这升级版的『庞式豪华烤冷麵』！老胡你来弄鸡排，思琪你来煮麵，咱们分头行动，加快效率！” “好嘞！”胡俊峰和陈思琪立刻响应。 陈思琪麻利地烧水，等水开后，她拆开那几包火鸡面，將麵饼放入沸水中。 麵饼在滚水中舒展软化，散发出方便麵特有的穀物香气。 煮好后迅速捞出沥乾，倒入一个大碗中。 接著，她撕开隨包装附带的酱料包和粉包，那鲜艷的橘红色辣酱和淡黄色的芝士粉光是看著就让人舌头髮麻又充满期待。 把酱料包和粉包一股脑倒进面里，然后快速用筷子翻拌均匀。 带著强烈刺激性的辛辣气息混合著人造芝士的咸甜奶香，霸道地冲入空气。 胡俊峰从冰箱冷藏室拿出鸡胸肉，他挑出几块最大最厚的，用刀背轻轻拍松，然后熟练地裹上一层薄薄的玉米淀粉，再蘸满金黄的麵包糠。 杨川的炒锅早已烧热，倒入小半锅食用油，油温升至六成热，胡俊峰小心地將裹好粉的鸡排滑入油锅。 鸡排入锅后，周围瞬间泛起密集的金黄气泡。 他小心控制著火候，用长筷子適时翻面，確保鸡排受热均匀，炸至两面呈现出诱人的金黄色泽，外壳酥脆硬挺。 炸好后迅速捞出，放在铺了吸油纸的盘子里控油，那酥脆的外皮和隱约透出的肉香，光是看顏色就让人食指大动。 杨川自己则快速处理土豆。 他挑了两个大土豆，去皮，嚓嚓嚓一阵快刀，瞬间变成了粗细均匀、透亮的土豆丝，泡入清水中洗去多余淀粉。 炒锅烧热，少许底油，放入几粒花椒爆香后捞出，再下入沥乾水的土豆丝，大火快炒。 他动作飞快，锅铲翻飞间，土豆丝由透白变得微微透明，边缘带上一丝焦黄。 临出锅前，撒入一小撮盐和一点点香醋提味，一盘色泽淡黄、口感爽脆的醋溜土豆丝就完成了，散发著家常却令人安心的锅气。 配料都准备好了，杨川回到电饼鐺前。 油温正好，他放上一张冷麵片。 熟练地打蛋、翻面，让蛋液完美包裹。 接著，他拿起酱料瓶，在蛋面上刷上厚厚一层红亮的秘制酱汁，这是基础风味的关键。 然后，是疯狂加料的环节！ 他夹起一大筷子拌好的、裹满了橘红芝士辣酱的火鸡面，均匀地铺在冷麵片上，那浓烈的色彩和气味瞬间成为焦点。 接著，铺上一块刚出锅的酥脆鸡排，再撒上一大勺炒得油亮爽脆的土豆丝。 最后，慷慨地撒上洋葱丁、火腿肠丁和翠绿的香菜末，丰富的馅料几乎要把薄薄的冷麵片撑满。 杨川手腕沉稳而灵巧，用两把小铲子配合著，小心翼翼地將这“庞然大物”从一侧开始捲起、压实。 馅料实在太足，捲起来比之前的普通版粗壮了將近一倍。 最后，將烤冷麵铲起，在案板上切成几段。 金黄的蛋衣包裹著红亮的酱汁层，里面是橘红的火鸡面、金黄的炸鸡排、淡黄的土豆丝、粉嫩的火腿肠、微透的洋葱丁和翠绿的香菜末，层次分明，视觉衝击力极强。 杨川特意在切好的烤冷麵上又淋了一点酱汁，並撒了点黑芝麻增香。 第214章 火鸡面的滋味 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第214章 火鸡面的滋味 “胖虎！你的特製豪华版，快尝尝！”杨川將这一盘分量感十足的烤冷麵推到庞虎面前，那饱满的馅料几乎要撑破金黄油润的蛋皮卷。 “哇靠！太顶了！川哥你就是我亲哥！”庞虎看得眼睛都直了，口水差点流出来，也顾不上烫，迫不及待地用筷子夹起一段最粗的烤冷麵塞进嘴里，动作快得像是生怕有人跟他抢。 下一秒，庞虎的表情凝固了，隨即是极其夸张的扭曲和满足的喟嘆：“呜——！！！” 他嘴里塞得满满当当，只能发出含糊不清的呜咽，但那双瞪大的眼睛、瞬间泛红的耳根和额头冒出的细密汗珠，已经说明了一切。 他费力地咀嚼著，感受著口腔里爆炸般的味觉体验。 烤冷麵皮的韧劲是基底，秘制酱汁的咸甜微辣是主调，然后火鸡面那霸道、炽烈、带著强烈痛感的辣味如同岩浆般席捲而来，瞬间点燃了味蕾！ 但就在辣感冲顶之际，芝士粉的咸香奶味又及时地包裹上来，形成一种奇妙的缓衝和融合，带来了醇厚的满足感。 炸鸡排的酥脆外壳在口中碎裂，释放出滚烫多汁的鸡肉鲜香，土豆丝的爽脆提供了清新的口感转换，洋葱的微甜、火腿肠的咸香、香菜的独特清香穿插其中……各种味道和口感在口中疯狂交织、碰撞、融合，形成一种前所未有的、充满罪恶感却又让人慾罢不能的复合美味。 极致的辣带来极致的爽快，丰富的配料带来无比的满足。 “怎么样？胖虎？別光顾著吃，说话啊！”李华急不可耐地把镜头懟到庞虎脸上，捕捉他精彩的表情包。 庞虎好不容易咽下那一大口，长长地哈出一口带著辣味的热气，额头汗津津的，激动地挥舞著手臂：“绝！太绝了！辣！真tm辣！但辣得太过癮了！芝士味把辣味裹住了，又香又辣！鸡排贼酥脆，里面的肉又嫩又多汁！土豆丝炒得也好，脆生生的，解腻一流！配上咱这冷麵皮和酱……无敌了！川哥，晚上就卖这个！绝对横扫斯托克所有小吃摊！” 陈思琪也忍不住尝了一段，刚入口就被那强烈的辣度激得“嘶”了一声，但隨即眼睛发亮：“哇！这个组合……虽然辣，但真的停不下来！火鸡面的辣和咱们的酱汁居然很搭，芝士味是灵魂，中和了刺激感，变得很醇厚。口感太丰富了，每一口咬下去都有惊喜！老外可能会觉得辣，但这个味道层次……绝对会有人爱上！” 安娜按捺不住好奇心，小心翼翼地用叉子叉起一小段豪华版烤冷麵，鼓起勇气咬了一小口，那张精致的脸蛋瞬间像熟透的番茄一样变得通红，漂亮的眼睛里瞬间蒙上了一层水汽：“辣！真的非常辣！但是加了芝士，那股辣味又好像缓和了不少。” 朱利安努力地用著筷子，终於成功夹起一段，小心地送入口中。 “辣！好辣！快给我水！”他被辣得张著嘴拼命用手扇风。 克里斯大笑著，给他递了一杯水。 朱利安咕咚咕咚灌下半杯水，才缓过劲来，额头上全是汗珠，金色的头髮都沾湿了几缕。 他心有余悸地看著那盘“危险”的美食，但年轻人不服输的劲头又上来了。 他犹豫了一下，又小心翼翼地挑了一小段没有太多酱和火鸡面的部分放进嘴里，这次他露出了享受的表情：“嗯……这部分好吃！这个皮的口感很有趣，像薄煎饼但更有嚼劲。上面的酱汁……很复杂！甜的，咸的，还有点蒜味？非常独特！yang简直是调味的天才！” 李华自己也迅速干掉一块豪华版烤冷麵，辣得齜牙咧嘴却兴奋异常，他顾不上吃，立刻调整gopro，给了这份豪华烤冷麵一个360度无死角特写，又抓拍伙伴们各种被辣到又欲罢不能的生动表情。 马库斯被辣得直吸气，却还是忍不住一口接一口：“好辣……但是停不下来！这个麵皮的口感太有趣了，酱料也好香！我喜欢里面的火腿粒！” 克里斯则对酱料情有独钟：“yang，这个酱，可以单独卖吗？我觉得蘸麵包也会很棒！” 他把自己碗底最后一点酱汁都用勺子刮乾净了，杜克也学著克里斯的样子，用切下来的小块鸡排蘸了点盘底的酱汁，吃得津津有味。 “確实够劲儿！这豪华版吃著是真过癮！”胡俊峰也尝了，一边吸溜著气一边点头，“可惜啊，就这么几包火鸡面，晚上想卖的话肯定不够。” “没事儿。”杨川看著伙伴们被辣得通红却兴奋异常的脸，笑著摆摆手，“火鸡面是锦上添花，没有它，基础版的烤冷麵一样能打。晚上咱们主打基础版烤冷麵，然后提供『加料区』服务。鸡排、土豆丝、芝士、培根、火腿肠，咱们有的是，提前准备好，放在保温箱里，谁想要豪华升级版，现场加就是了，速度一样快，华仔的这几包火鸡面咱们就自己分了吧。” 庞虎已经干掉了把剩下的烤冷麵都吃完了，意犹未尽地舔了舔嘴唇，看著还在滋滋作响的烤盘，豪气干云地一拍胸脯：“川哥，我觉得晚上这摊绝对要卖爆！就冲这味道，我敢打包票，队伍能从校门口排到停车场！不行，我还得多吃几份，干活才有力气！” 杨川看著伙伴们脸上洋溢的满足笑容和讚不绝口的评价，再看看自己手中这份简单却风味十足的小吃，忍不住笑了。 “行，爱吃就多吃点！管够！” 午后的阳光透过窗户洒进来，照在空空的碗碟和眾人饜足的脸上。 大家靠在椅背上，摸著微鼓的肚子，之前的飢饿和疲惫一扫而空，取而代之的是对晚上摆摊的无限期待。 “这味道……晚上谁顶得住啊？”李华打了个带著辣味的饱嗝，心满意足地收起gopro。 他已经可以预见，今晚的校门口，將被这来自华国东北的街头美味点燃热情。 第215章 超大客流 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第215章 超大客流 傍晚六点，粉红色的yummy餐车如同往常一样，准时驶向它在s.u校门口的老位置。 然而，当车灯照亮前方的街道时，克里斯握著方向盘的手猛地僵住了。 “holy…… molly！”副驾的朱利安倒抽一口凉气，整张脸都贴上了车窗，眼珠子瞪得溜圆。 车窗外，哪里还是熟悉的、三三两两聚集等待的老食客？而是一片由羽绒服、毛线帽和呼出的团团白气组成的汹涌人海！ 队伍早已不是规整的一列，而是像失控的潮水，从餐车预定位置一直向后蔓延，粗暴地淹没了人行道，霸道地占据了小半条马路，甚至一路蜿蜒著，消失在通往停车场入口的拐角深处。 密密麻麻的人头在暮色和路灯下攒动，嗡嗡的交谈声、兴奋的呼喊声、还有被寒风吹得断断续续的跺脚声，匯成一股巨大的声浪，衝击著餐车和mpv单薄的车窗。 “这、这……”在mpv的驾驶座上的李华，也是被眼前的一幕震惊得说不出话来。 “我的上帝啊！怎么会这么多人？！”安娜捂住了嘴，湛蓝的眼睛里充满了难以置信。 “难道是视频效果太好了？”胡俊峰倒吸一口冷气。 李华迅速掏出手机，手指飞快地滑动著昨晚发布的《半岛饭盒》视频评论区，映入眼帘的ip位址让他瞬间明白了这股人潮的来源——【伦敦】、【曼彻斯特】、【伯明罕】、【剑桥】……甚至还有更远的【阿伯丁】、【卡迪夫】！ bbc food的转发和本地博主的推波助澜，加上视频本身的魔性与诱惑力，竟將影响力辐射到了全英！那些“开车两小时只为一口”、“火车转巴士，值了！”的评论，此刻化作了眼前这黑压压一片、望不到头的队伍。 “汗流浹背了兄弟们……”庞虎的声音带著一丝乾涩，他原本还想著晚上能偷尝几块鸡柳，现在看著这场面，只觉得头皮发麻。 这规模，別说存货，就是把他们几个当食材填进去也不够塞牙缝的！ 杨川的心臟也在狂跳，但作为主心骨，他强迫自己迅速冷静下来。巨大的压力下，思维反而异常清晰。 他立刻掏出手机，解锁屏幕，手指精准地点开了徐燁开发的那个在线点餐小程序后台。 后台界面简洁明了，他直接找到“商品管理”，点开“烤冷麵”和“香酥鸡柳”的选项。开启了“限购设置”，並毫不犹豫地將数量设置成了“2”，代表每人限购两份！ 这是他此刻唯一能想到的相对公平且儘可能让远道而来的食客都能尝到的办法。 “华仔，快！在菜单白板上写清楚，烤冷麵和香酥鸡柳限购！老胡、思琪、安娜，准备开设备！胖虎、克里斯、马库斯，下车维持秩序！杜克，跟我搬东西！”杨川的指令如同连珠炮般发出，声音沉稳有力，瞬间驱散了伙伴们片刻的慌乱。 “明白！”眾人齐声应道，立刻行动起来。 “attention everyone!大家请注意！yummy餐车马上开始营业！请大家排好队，准备扫码点餐！扫描二维码，进入小程序！今日特別提示：烤冷麵和香酥鸡柳，每人限购两份！重复，每人限购两份！请大家理解，食材有限，为了让更多朋友有机会品尝！谢谢合作！点餐完成请留意取餐號！”克里斯和马库斯用英文喊了两遍，洪亮的声音瞬间压过了现场的嘈杂。 “每人两份？什么？！” “搞什么啊！我开了两个小时车过来的！” “就两份？够塞牙缝吗？” 限购令如同冷水泼进滚油锅，人群瞬间炸开了锅！ 抱怨声、质疑声、失望的嘆息声浪般涌来。 排在队伍中后段，明显是远道而来的几个年轻人更是急得跳脚，脸涨得通红。 “肃静！肃静！”克里斯的大嗓门如同炸雷般响起，他和庞虎、马库斯像三尊门神，张开手臂拼命维持著车前一小块区域的秩序，额头青筋都绷了出来，“都看到队伍多长了？不限购，后面的人连渣都尝不到！理解一下！想吃的，就遵守规则排队！” 就在抱怨声浪即將升级时，一个洪亮如钟的声音带著爽朗的笑意插了进来：“伙计们！听人家老板的！好东西才要分享！我泰勒作证，两份也绝对让你舌头跳舞！” 人群里的泰勒如同移动的gg牌，扯著嗓子吆喝，他身边那些健身社团的彪形大汉们立刻化身义务保安，用他们充满压迫感的体型和同样响亮的应和声：“就是！排队！守规矩！” 这群壮汉的出现，有效地压制了小范围的骚动，泰勒那接近两米的身高和魁梧的身材本身就是最好的秩序维护者。 “伙计们，帮把手！排成两队！小程序点单的排一队，现场点单的排另一队！保持间距！给餐车让出操作空间！” 健身社团成员的加入立刻让局面改观，他们训练有素，分工明確，几个人迅速引导人流分成两列，另几个人则开始帮助克里斯他们维持队伍秩序，劝阻试图插队的人。 趁著这个间隙，杨川和杜克已经迅速將几个装有面片、酱料、配菜箱子和最重要的冰鲜鸡柳的保温箱从mpv搬到餐车旁。 朱利安则手脚麻利地启动发电机，接通餐车电源，咖啡机的预热灯率先亮起。 “老胡，炸锅预热！油温控制好！思琪，电饼鐺预热，刷油！安娜，一次性碗、纸袋、竹籤准备好！杜克，帮我拆面片包装！”杨川语速极快，每一个指令都清晰明確。 他同时將可携式蓝牙热敏印表机连接上自己的手机，放在操作台显眼位置。 “收到！”胡俊峰拧开炸锅的开关，金黄色的食用油开始升温，发出细微的声响。 陈思琪则迅速给两台电饼鐺刷上一层薄薄的食用油，然后放上麵皮，麵皮在加热板上滋滋作响，诱人的麦香瞬间飘散开来，引得排队的人群又是一阵骚动和吞咽口水的声音。 安娜和杜克则像两只忙碌的工蜂，迅速拆开大包的纸碗、纸袋，將竹籤分装好，李华把写著今日菜单的白板掛到了餐车旁的挡板上。 【今日菜单】 招牌烤冷麵：基础款￡5/个（加芝士碎/土豆丝￡0.5/份，加香肠/鸡排￡1/份） 香酥鸡柳：￡4/份（可选微辣/中辣/特辣） 热饮：咖啡￡3/杯，焦糖玛奇朵和香草摩卡￡4/杯 【註：今日限购，烤冷麵和香酥鸡每人限购两份！】 第216章 忙翻天了 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第216章 忙翻天了 “滋滋滋……”杨川面前的热敏印表机开始了运作，平板电脑也发出了“叮咚”声，屏幕上瞬间刷出了十几条新订单！ 名称、取餐號、商品明细（烤冷麵x1，鸡柳x1；烤冷麵x1，鸡排x1；鸡柳x2……）一目了然。 小程序点单开始了。 安娜眼疾手快，撕下小票，按照取餐號顺序贴在操作台边缘。 “001號！基础烤冷麵1份！鸡柳1份！”安娜清脆地报出第一个订单。 “002號！基础烤冷麵加鸡排一份！” “收到！” 杨川和陈思琪一左一右，占据餐车两侧的电饼鐺操作区，两张冷麵片同时甩上滚烫的板面。 给麵皮翻面、刷上浓稠红亮的秘制酱汁、撒上洋葱丁、火腿肠丁、翠绿的香菜末，手腕翻飞间，將馅料丰富的麵皮捲起、压实，再用小铲子“嚓嚓嚓”切成均匀的小段，盛入垫了防油纸的纸碗中。 整个过程行云流水，烟火气十足。 “001號鸡柳！”胡俊峰那边也准备好了。 他戴著厚厚的防烫手套，从保温箱里抓出一把醃製入味、裹著金黄麵包糠的生鸡柳，小心翼翼地滑入已经翻滚著细密油泡的炸锅中。 “滋啦——！” 鸡柳瞬间被热油包裹，爆发出震耳欲聋的欢快声响和难以抗拒的炸物浓香。 油花翻滚，金黄色的麵包糠迅速变得酥脆膨胀。 胡俊峰全神贯注，用长筷子不停翻动，確保每一根鸡柳都受热均匀，炸至完美的金黄色泽。 他看著自己手环上的时钟，算著差不多到了3分钟，他就迅速將炸好的鸡柳捞出，在沥油网上控掉多余的油脂，滚烫的热气混合著霸道的肉香直衝鼻腔，然后將鸡柳装入特製的带透气孔纸袋。 “001號餐好了！”安娜快速將装有烤冷麵的纸碗和装著金黄酥脆鸡柳的纸袋放入一个更大的打包袋，递给在窗口翘首以盼的顾客。 那顾客接过袋子，迫不及待地就在路边打开，浓郁的香气四散开来，引得后面排队的人又是一阵骚动。 “叮咚！叮咚！叮咚！”订单提示音如同密集的鼓点，几乎没有停歇！小票像雪花一样从印表机里吐出来，安娜飞快地撕下、排序、粘贴，额头上沁出了细密的汗珠。 杜克则成了她的最佳助手，帮忙递送打包好的餐品，並大声呼叫取餐號。 另一侧，朱利安的咖啡机也迎来了史无前例的高光时刻，寒冷的天气，让热饮也变得格外抢手。 小小的咖啡操作台前排起了长队，蒸汽棒喷射的嘶鸣、磨豆机的嗡响、奶泡撞击杯壁的沙沙声不绝於耳。 “你好，007號订单的两杯焦糖玛奇朵好了。” “011號大杯热美式！” 小小的咖啡操作台前也排起了小队，朱利安还是第一次忙成这个样子。 李华成了整个团队最忙的人，本来他还打算开个直播什么的，现在哪里还顾得上直播，整个人在收银台前忙成了陀螺。 面对庞大的人群，他的脑子都成了浆糊了，要不是有收银机能自动计算费用和找零，他估计都算不过来数了。 儘管如此，他还是急出了一头的汗。 “嘿li，你去歇一会吧，我来帮你。”丽莎看不下去，挤过人群过来帮忙。 “好好好！麻烦你了！”李华见到是丽莎，顿时鬆了一口气，丽莎可是专业的，算帐又快又好，加上又是他们团队的兼职財务，所以他很放心地把收银工作交给了她。 “我的天……这味道……”一个裹著厚厚羽绒服、鼻尖冻得通红的年轻女孩，终於排到了窗口，拿到了属於她的那份基础版烤冷麵。 她迫不及待地站在冷风里，顾不上烫，用竹籤叉起一段送入口中。 麵皮本身的柔韧筋道，秘制酱汁的浓郁咸甜裹挟著蒜香瞬间在口中攻城掠地，洋葱的微辛、火腿肠的油润肉香、香菜的独特清香紧隨其后。 极简的食材，却因火候和酱料的魔法，爆发出令人心颤的美味。 “唔！”女孩的眼睛瞬间瞪圆，被寒风吹得麻木的味蕾仿佛瞬间復活，烫得她直哈气，却根本停不下咀嚼的动作，只能用另一只手对著操作间里的杨川和陈思琪疯狂竖大拇指。 她的旁边是几个结伴而来的男生，其中一个豪爽地咬了一大口刚拿到手的香酥鸡柳。 酥脆的外壳应声碎裂，滚烫、鲜嫩、饱含汁水的鸡肉纤维暴露在寒冷的空气中，散发出白茫茫的热气。 极致的烫与酥脆之后，是醃料深入肌理的咸香微辣和鸡肉本身的鲜甜。 他烫得齜牙咧嘴，原地蹦跳著，却含糊不清地对同伴喊道：“值了！开这两小时车真他妈值！快尝尝！” 不远处，一位拿著公文包的男子正在和自己的妻子还有两个男孩分享他们刚拿到手的美味。 “亲爱的，试试这个东方的麵食，相信我，你会爱上它。”他的妻子將信將疑地尝了一小段烤冷麵，眼睛立刻亮了起来。 两个孩子则一人抓著一串金黄酥脆的鸡柳，吃得满嘴油光。 他是上周三在下班之后路过s.u大学的时候，发现了这个奇妙的小摊。被香味吸引，花钱买了一份牛肉煎包和酸辣粉，简直被惊为天人。 打听了一下他们出摊的时间，於是今天让妻子带著孩子过来排队，而他自己则是一下班就第一时间过来排队了，没想到会来这么多人。 还好妻子和孩子来得早，排在了前面，他们一家四口才得以买到了8份烤冷麵和4份炸鸡柳。 妻子本来还觉得他买的太多，现在尝了烤冷麵之后，就不由庆幸起了他们买的够多。 杨川和陈思琪在电饼鐺前几乎成了无情的烤冷麵机器，不知道是不是有系统buff的加成，大家目前都还能应付。 两台电饼鐺火力全开，轮番上阵，冷麵片消耗的速度快得惊人。 酱料瓶以肉眼可见的速度下降，切好的洋葱丁、香菜末、火腿肠丁也飞快见底，杜克不得不频繁地打开保温箱补充物料。 胡俊峰在油锅前更是如同置身火焰山，炸鸡柳的香气最为霸道，但也最耗体力。 滚烫的热浪扑面而来，汗水早已浸透了他的后背。 他机械地重复著放入、翻动、捞出、装袋的动作，炸锅几乎没有空閒的时候。 庞虎、克里斯、马库斯和泰勒带领的健身社团成员，成了维繫这庞大队伍秩序的关键屏障。 他们用身体组成人墙，不断疏导、安抚著焦急等待的食客。 “大家別急！按取餐號来！小程序下单的很快！” “限购是为了让更多人吃到，理解一下！” “后面的朋友，烤冷麵和鸡柳可能提前售罄，可以考虑我们的热饮！” 庞虎的破锣嗓子都喊得有些沙哑了，但效果显著。 虽然队伍长得嚇人，但在有效的组织和限购的约束下，秩序总体保持良好，没有发生严重的混乱或爭执。 偶尔有人抱怨限购太少或等待时间太长，在泰勒他们耐心的解释下，也大都表示了理解——毕竟那诱人的香气和前面拿到食物的人满足的表情是最好的gg。 时间在极度忙碌中飞逝。 杨川瞥了一眼保温箱，心中警铃大作：冷麵片只剩最后薄薄一层，鸡胸肉醃料盆也快见底了！ 他一边手上不停，一边再次快速操作手机后台，將烤冷麵和香酥鸡柳的状態改成了“即將售罄”，並设置了库存预警。 终於，在晚上八点刚过，杨川將最后一片冷麵烤好、切好，装入最后的纸碗。 胡俊峰也將最后一锅鸡柳捞出沥油，装入了最后的几个纸袋。 “各位！非常抱歉！今晚所有的烤冷麵和香酥鸡柳，已经全部售罄了！感谢大家的厚爱！”杨川用带著歉意的洪亮声音宣布。 “什么？烤冷麵快没了？” “怎么都没了？我才排到啊！” “早知道就早点来了！” 巨大的失望嘆息如同潮水般瞬间席捲了整条长龙，尤其是那些排在队伍尾巴、早已冻了许久的人，脸上写满了沮丧和不甘。 不过大家也都能理解，今天来的人实在太多了…… “唉，下次得再早点来……” “拍个照发ins吧，证明我来过，虽然没吃到……” “听说周末可能还出摊？到时候一定早点来！” “不过我敢肯定，味道一定很好，那些买到的，就没人说不好吃的！” 人群带著遗憾慢慢散去，只有低低的交谈声在寒风中飘散。 第217章 答谢 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第217章 答谢 夜色已深，寒意更浓。 隨著杨川宣布所有烤冷麵和香酥鸡柳售罄，校门口庞大的人潮在巨大的遗憾嘆息声中，如同退潮般缓缓散去。 喧囂的声浪逐渐平息，只剩下寒风吹过空旷街道的呜咽，以及零星未散尽食客的低语。 餐车和mpv旁，只剩下杨川团队和一直坚守到最后的泰勒、丽莎以及健身社团的几个核心成员。 空气中还残留著烤冷麵的酱香和炸鸡柳的油脂香气，勾得人肚子咕咕直叫。 泰勒揉著自己发出雷鸣般抗议声的肚子，看著空空如也的保温箱和操作台，一脸“生无可恋”地哀嚎：“oh， man！我们忙活了整晚，闻著这该死的、美妙绝伦的香气，结果……一根鸡柳都没捞著？！这简直是酷刑！” 他身边的壮汉们纷纷点头，眼神里充满了对食物的渴望和对“不公”的控诉。 丽莎也疲惫地靠在餐车旁，揉了揉酸痛的肩膀和手腕。 她今晚大部分时间都在收银台前高强度工作，快速准確地处理著远超平时数倍的现金和小程序订单交接，脑力和体力消耗巨大。 此刻放鬆下来，才感觉到深深的飢饿和倦意袭来。 她无奈地笑了笑：“可不是嘛，泰勒！我忙得连口水都没顾上喝，更別说点单了。艾米丽和吉娜那两个小机灵鬼，仗著来得早排前面，只点了她们自己那份，还吃得精光，一点都没给我留！” 想到那两个吃得心满意足，拍拍肚子溜走的室友，丽莎又是好气又好笑。 杨川看著眼前这群帮他撑住今晚“地狱模式”的功臣们，一个个又饿又累的，心中充满歉意和感激。 “实在是对不住大家！”杨川连忙上前，真诚地拱手致谢，“今晚这阵仗，真是做梦都没想到。要不是丽莎帮华仔顶住了收银的压力，还有泰勒你们帮忙镇住了场子，我们几个在里面非忙疯了不可，搞不好还会出乱子。真是太感谢大家了！” 杨川想了想说道：“这样，今晚確实是什么也不剩了。明天！明天早上，我给大家带烤冷麵！管够！特別是泰勒你们，练块儿的，给你们多加鸡排、鸡蛋，保证蛋白质管够！丽莎，我给你做份加倍的豪华版！” “真的？！”泰勒的眼睛瞬间亮得堪比探照灯，脸上的疲惫一扫而空，只剩下对食物的渴望，“yang！你是我的天使！brother！豪华版？加双份鸡排？！一言为定！” “yang，这太麻烦你了……”丽莎有些不好意思，但眼神里的期待藏不住。 她今晚可是近距离“观赏”了那诱人的烤冷麵製作全过程，香味更是繚绕鼻尖几个小时，早就馋坏了。 “不麻烦，应该的！”杨川摆摆手，“明天上课之前送到你们教室？” “送到社团活动室吧！送到教室我怕被其他的饿狼们给抢了！”泰勒说道，“我们早上跑完步就去活动室的训练区泡著，yang，你就是我们的蛋白质补给站！哈哈！” 丽莎也点点头：“我明天上午在图书馆，离活动室不远，我过去拿就好。” “行，那就这么说定了！”杨川再次感谢，“大家快回去休息吧，都累坏了。” 又寒暄了几句，互相道別后，泰勒和他的兄弟们勾肩搭背，一边热烈討论著明天“双倍鸡排”的烤冷麵，一边踩著沉重的步伐，带著对明早日早餐的憧憬消失在夜色中。 丽莎也裹紧了围巾，向杨川他们挥挥手告別后，和泰勒他们一起走向宿舍的方向。 送走了帮忙的朋友，杨川团队这才真正开始收拾残局，每个人都像被抽乾了力气。 “我的妈呀……我感觉胳膊都不是自己的了……”陈思琪甩了甩酸胀无比的手臂，刚才连续不断地卷烤冷麵，手腕和手指关节都在隱隱作痛。 “嗓子……冒烟了……”庞虎的声音彻底沙哑，像破锣一样，他刚才维持秩序喊得最凶，此刻连多说一句话都觉得费力，只想灌一大桶水下去。 胡俊峰直接一屁股坐在mpv打开的后备箱边缘，靠著冰冷的车身，连手指头都不想动一下。 李华被从收银台前解放后，他又去给庞虎他们帮忙了，这会也是累得眼皮直打架。 安娜、朱利安、克里斯等人也差不多，默默地帮著收拾工具、清点剩余的酱料和包装材料，动作比平时慢了好几拍，沉默中透著浓浓的倦意。 杜克今天一直在帮安娜打包和出餐，他今天说的话，估计比这一整个月说的话都要多…… 只能说还好有“团队协作效率提升的buff”，要不然他们估计都撑不住这么高强度的工作量。 “大家辛苦了！”杨川提高声音，“赶紧收拾，动作快一点，回去就能休息了！” 在杨川的指挥下，眾人强打精神，用最后的力气完成了收尾工作。 將餐车和mpv锁好，一行人挤进车厢。 回去的路上，车里异常安静，只有引擎的轰鸣和偶尔的哈欠声，庞虎甚至在后座发出了轻微的鼾声。 回到別墅，眾人连说话的力气都没有了。 互相摆摆手，连“晚安”都说得有气无力，就各自拖著沉重的脚步回房。 浴室里很快传来哗哗的水声，但比平时短暂得多，显然大家都只想儘快把自己扔到床上。 杨川最后一个洗漱完，躺到床上之后，就迅速进入了梦乡。 ************** 翌日清晨，天刚蒙蒙亮。 生物钟让杨川准时醒来，系统赋予的厨神体质，让他神清气爽，丝毫不觉得疲惫。 他轻手轻脚地起床，没有惊动楼上还在沉睡的其他人。 杨川打开系统商城，兑换了做烤冷麵所需要的材料：面片、鸡蛋、火腿肠、洋葱、香葱、食用油等配料。 昨晚的酱料桶已经见底，杨川重新开始配置调料酱。 按照记忆中的比例，在碗中加入蒜蓉辣酱、番茄酱、白糖、生抽、香醋、香油……搅拌均匀，那熟悉的咸甜微辣、红亮诱人的酱香再次瀰漫在清晨安静的厨房里。 接著，他动作利落地开始处理配菜。 他特意將给泰勒他们准备的那份配菜分量加大，尤其是火腿肠丁，堆了满满一大盒。 还现炸了大鸡排，保证每一份烤冷麵都是超级豪华版。 第218章 小小的报復 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第218章 小小的报復 正当杨川准备用电饼鐺烤冷麵的时候，听到了楼梯那边传来了脚步声。 杨川抬头看去，是胡俊峰。 他揉著惺忪的睡眼走了进来，看到杨川已经在忙碌，惊讶地说道：“川哥，这才不到八点，你怎么不多睡一会？” “答应了泰勒和丽莎她们的，要请他们吃豪华版的烤冷麵，得提前准备。”杨川笑了笑，把酱料瓶递给他，“醒了就帮忙一起做烤冷麵吧，你把另一个电饼鐺也拿出来，多做一些，咱们早饭也吃这个。” “行！”胡俊峰答应一声，也立刻跟著行动起来。 很快，克里斯、庞虎、李华等人也陆续被厨房的动静和渐渐浓郁的香气唤醒，纷纷过来帮忙。 庞虎看著杨川准备的那份超大份配菜，眼睛放光：“哇，川哥，给泰勒他们的？这分量……太感人了！他们得乐疯！” “昨晚人家饿著肚子帮了大忙，该给的。”杨川手下不停，將第一片面片放到滋滋作响的电饼鐺上，“咱们自己吃的，也多加料！昨晚都累坏了，得好好补补。” “川哥万岁！”庞虎欢呼一声，立刻精神了不少，主动请缨：“我来切洋葱！” 厨房里渐渐恢復了往日的忙碌节奏，但气氛比昨天下午试做时要平和许多。 电饼鐺滋滋作响，蛋液在面片上流淌凝固，酱料刷上时散发出诱人的光泽，各种配料被慷慨地撒上…… 一份份热气腾腾、馅料十足的烤冷麵被製作出来，先装进保温性能极好的大號食盒里，那是为泰勒的健身社团和丽莎他们准备的。 剩下的，则是团队自己丰盛的早餐。 “来啦！吃早餐！”杨川招呼著大家一起到客厅吃早餐，一盘盘裹著黄金蛋衣、刷满刷满红亮酱汁、撒满翠绿香菜和火腿肠丁的烤冷麵卷被摆放在餐桌上。 杜克和朱利安端了热好的牛奶过来，大家围坐在餐桌旁，享用著热乎乎的早餐，每个人的脸上都带著一丝疲惫褪去后的轻鬆和满足。 “呼……吃上这口热乎的，感觉昨晚的力气又回来了一点。”庞虎狼吞虎咽地干掉一大段裹满酱汁和鸡排的烤冷麵，含糊不清地嘟囔著，脸上洋溢著幸福感。 “川哥这手艺，真是没得说，自己吃都这么捨得下料。”李华小口吃著，细细品味著麵皮的韧劲和炸鸡排的酥脆多汁。 安娜和朱利安等人也吃得津津有味，虽然动作比庞虎斯文些，但速度一点不慢。 对於他们来说，这种融合了东方街头风味与杨氏魔法的早餐，是开启新一天的最佳方式。 杨川吃得最快，他心里记掛著承诺。他放下碗筷，对克里斯说：“克里斯，我们准备出发吧，別让泰勒他们等急了，估计他们训练完正饿得嗷嗷叫呢。” “没问题，杨！”克里斯也迅速解决掉自己那份，起身走向厨房，那里放著一个盖得严严实实的保温箱，里面正是为健身社团和丽莎准备的四十份豪华烤冷麵。 ************* s.u大学健身社团的活动室，一大早就能听到里面传出槓铃片碰撞的鏗鏘声和充满力量的吆喝声。 泰勒和他的伙伴们，刚刚结束了一轮高强度的力量训练，汗水浸透了他们的紧身训练背心，肌肉在灯光下泛著油亮的光泽，蒸腾的热气从他们身上冒出来。 “泰勒！你说杨他们几点来？我感觉我现在能吃下一头牛！”红头髮的壮汉山姆揉著雷鸣般作响的肚子，眼巴巴地望著门口。 101看书 101 看书网藏书广，101??????.??????任你读 全手打无错站 “快了快了！yang肯定说话算话！”泰勒嘴上说著，眼神也不时瞟向门口，喉结不自觉地滚动了一下。 昨晚那近在咫尺却无缘品尝的香气，加上今早空腹训练的消耗，让他感觉胃里像有个黑洞。 “丽莎呢？她来了没？” “来了来了！”丽莎清脆的声音从门口传来，她穿著一身轻便的休閒装，脸上带著晨起的红润，快步走了进来。 她昨晚收银累得够呛，今早特意来领她的“慰劳品”。 “隔著门就听见你们肚子在开演唱会了。yang他们还没到？” “应该快了！丽莎，吉娜她们没跟来吧？”泰勒打趣道，指的是昨晚只顾自己吃饱的艾米丽和吉娜。 丽莎狡黠一笑：“没，我特意没告诉她们，等会我要拍个照片馋死她们！” 正说著，活动室的门被推开，杨川和克里斯一前一后走了进来，两人合力抬著一个巨大的保温箱。 “我们来了！等急了吧？”杨川笑著和眾人打招呼。 克里斯直接將保温箱的盖子打开，那股被保温箱锁了一路的烤冷麵香气瞬间如同挣脱束缚的猛兽，轰然爆发出来！ 酱料的咸甜微辣、油炸鸡排的酥香、鸡蛋的焦香、洋葱的辛香、火腿肠的肉香以及淡淡的香菜气息……各种极具侵略性的香气分子疯狂地钻进在场每一个飢肠轆轆的人的鼻腔！ “holy……就是这个味儿！”山姆猛地吸了一大口气，陶醉地闭上了眼睛，仿佛灵魂都得到了升华。 “yang！克里斯！我们的英雄来了！”泰勒的眼睛瞬间亮得堪比聚光灯，一个箭步衝上前，热情地给了杨川一个差点把他勒断气的熊抱，又用力拍了拍克里斯的肩膀，“上帝保佑！你们再不来，我感觉他们要把槓铃杆当磨牙棒啃了！” 活动室里顿时沸腾了，所有训练完的壮汉们“呼啦”一下围了上来，像一群看到投食的北极熊，眼巴巴地盯著那个保温箱，口水吞咽声此起彼伏。 杨川笑著挣脱泰勒的怀抱，示意克里斯一起把保温箱放在旁边一张清理出来的长条桌上。“大家別急，人人有份，管够！都是昨晚承诺的豪华版，加肠加蛋加芝士加鸡排加土豆丝！” 只见箱子里整齐码放著一排排特製的加厚纸碗，每一个碗里都装著一份份量惊人的烤冷麵卷！ 金黄油润的蛋皮包裹著厚厚的馅料，红亮浓稠的秘制酱汁几乎要溢出来，翠绿的香菜碎和微白的洋葱丁点缀其上，但最引人注目的还是那从侧面切口露出的，几乎有手指厚的炸得金黄酥脆的鸡排！ “哇——！！！” 震耳欲聋的惊嘆声几乎要掀翻屋顶。 “超豪华配料？！yang！我爱死你了！”泰勒激动得像个三百磅的孩子，搓著手，迫不及待地拿起最上面的一份。 那沉甸甸的手感，那扑面而来的香气，让他感觉训练再苦也值了。 “我的上帝……这简直就是为健身者量身定做的蛋白质炸弹！”山姆小心翼翼地捧起一碗，看著那厚实诱人的鸡排，感动得快要流泪。 丽莎也拿到了她那份，高兴地眯起了眼睛：“谢谢老板！这比我昨晚想像的还要豪华！” “开动！”泰勒一声令下，如同衝锋的號角。 剎那间，活动室里只剩下风捲残云般的咀嚼声。 这些平日里在健身房叱吒风云的猛男们，此刻都化身成了最虔诚的美食信徒，专注於眼前的“圣餐”。 泰勒咬了一大口，烤冷麵皮的韧劲与蛋皮的焦香首先征服了牙齿，紧接著秘制酱汁那咸、甜、微辣、蒜香各种滋味一一在口腔中炸开。 然后，牙齿穿透了酥脆得惊人的鸡排外壳，“咔嚓”一声脆响，滚烫、鲜嫩、饱含汁水的鸡胸肉纤维暴露出来，浓郁的肉香混合著醃料的咸香瞬间瀰漫开来。 洋葱的辛甜、火腿肠的油润、土豆丝的清爽隨之而来，完美地平衡了炸物的油腻感。 “这酱汁……绝了！蘸鞋底都好吃！”一个壮汉正用最后一点烤冷麵皮刮著碗底的红亮酱汁，一脸陶醉。 丽莎把自己的那份吃得差不多时，她拿出手机，调整好角度，对著自己那份豪华烤冷麵，以及旁边泰勒等人狼吞虎咽、一脸满足的背景，拍了几张高清特写。 尤其重点突出了那拉丝的芝士、厚切的鸡排横截面和红亮诱人的酱汁。 然后，她熟练地点开whatsapp，找到那个名为“三只馋猫”的群组，把照片发了过去，並配上文字。 【丽莎】：[图片][图片][图片] 早安，我的小可爱们~ 猜猜我在哪里享受杨大厨亲手製作的豪华顶配版烤冷麵？某两个昨晚只顾自己吃饱的小没良心，就对著屏幕流口水吧！[吐舌头][爱心] 发完信息，丽莎心满意足地放下手机，慢条斯理地享受起最后的美味，完全可以想像到宿舍里另外两人看到信息后捶胸顿足的场景。 这“报復”，完美！ 很快，艾米丽和吉娜果然在群里炸锅了，哀嚎和抗议的表情包刷了屏，丽莎看得咯咯直笑。 第219章 期末考试 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第219章 期末考试 四十份烤冷麵虽然份量十足，但在十几个训练后胃口大开的壮汉面前，也很快被消灭了大半，保温箱渐渐见底。 杨川看著大家吃得差不多了，指著还剩大约七八份烤冷麵的保温箱说：“这里还有，大家谁还能吃？或者打包带回去当加餐？” “打包！”泰勒毫不犹豫地大喊一声，抹了抹嘴边的酱汁，“这么好吃的东西，怎么能浪费！训练中间加餐，或者晚上当宵夜，完美！” 他深知杨川出品的美味，重新加热味道也绝对差不了。 “对对对！打包！” “我要带一份给我女朋友尝尝！” “给我也留一份！” 健身社团的成员们瞬间达成共识，纷纷开始瓜分剩下的烤冷麵。 每个人都小心翼翼地把属於自己的那份装好，仿佛在打包什么稀世珍宝。 “看来大家很满意？”杨川笑著问泰勒。 “满意？杨，这简直是超乎想像的完美！”泰勒拍著杨川的肩膀，力道大得让杨川齜牙咧嘴，“你的手艺从来没让我们失望过！昨晚帮忙那是应该的，能换来这么一顿，我们赚大了！以后有需要，隨时招呼！为美食而战！” “没错！yang是最棒的！”山姆也瓮声瓮气地喊道，引起一片附和的笑声和掌声。 丽莎也走过来，她晃了晃手机，脸上带著恶作剧得逞的快乐：“杨，谢谢你，这份心意和美味我们收到了。照片已经发给我室友了，效果拔群！” “你们喜欢就好。”杨川看著眼前这群热情洋溢的朋友们，笑著说道，“快上课了，我们得先走了。保温箱先放你们这，回头让克里斯来取。” “没问题！快去上课吧，別迟到了！” 杨川和克里斯在眾人感激和满足的目光中离开了喧闹的活动室，走向教学楼的方向。 身后，隱约还能听到社团成员们兴奋地討论著烤冷麵的味道，以及计划著如何向其他人炫耀他们的独享美食。 推开阶梯教室厚重的大门，暖气夹杂著几十號人呼出的二氧化碳扑面而来，嗡嗡的交谈声像低沉的蜂鸣。 杨川和克里斯刚在后排惯常的位置坐下，查尔斯教授就夹著他那个深棕色的公文包走了进来。 他今天没戴围巾，露出熨帖的衬衫领口，鼻樑上的金丝眼镜反射著顶灯清冷的光。 他没有像往常一样立刻翻开教案，而是將公文包放在讲台上，双手撑著桌面，目光如鹰隼般缓缓扫过整个教室。 那目光所及之处，嗡嗡的议论声如同被无形的手捏住喉咙，迅速安静下去，只剩下翻动书页的窸窣声。 “good morning， everyone.” 查尔斯教授的声音不高，却清晰地穿透了教室的每一个角落，带著一种不容置疑的权威。 “在开始今天的《国际金融衍生品市场分析》之前，”他顿了顿，镜片后的目光锐利地扫过台下每一张年轻的脸庞，“我必须占用五分钟，宣布一个好消息和一个坏消息，你们想先听哪个？” 学生们面面相覷，开始小声討论了起来。 “先听坏消息！”终於有人大喊出声。 “行，那就先说坏消息。”查尔斯先生似乎早已预料到这场面，微笑著说道，“根据教务处的最终確认，本学期所有专业核心课程的期末考试周，定於12月11日至12月15日。” 教室里安静地落针可闻，杨川甚至能听到旁边克里斯下意识的倒抽一口气。 查尔斯教授的声音平稳无波，却像重锤敲在每个人心上。 毕竟对於学生们来说，没有什么是比考试更可怕的事。 “轰——！” 短暂的寂静之后，整个教室如同被投入了一颗深水炸弹，瞬间炸开了锅！ “what?!! 12月11號？！今天已经19號了！只剩不到一个月的时间！are you kidding me?!” 前排一个金髮女生失声惊呼，手里的萤光笔都掉在了地上。 “holy……! 我课本才翻了不到三分之一！”她旁边的男生抱著头，一脸世界末日的表情，声音带著绝望的颤音。 “三周？！教授！这不可能！我还没开始复习！”后排角落有人哀嚎。 杨川也紧张地咽了咽口水，下意识地看向身旁的克里斯，只见对方也正看过来，蓝眼睛里同样盛满了震惊。 查尔斯教授似乎早已预料到这场面，他抬起手，轻轻向下压了压。 等声浪稍微平息一些，他才不紧不慢地继续投下第二颗炸弹：“此外，针对本门课程的特殊性，除了期末闭卷笔试占总成绩的60%之外——” 他刻意停顿了一下，確保所有人的注意力都死死钉在他身上，“另外40%的成绩，將由一项小组合作项目及最终的课堂展示演讲构成。” “group work？”有人小声重复，带著一丝不祥的预感。 “没错。”查尔斯教授点头，语气不容置疑，“大家可以自由组合，每组至少三人，最多五人。项目主题需围绕本学期讲授过的任意一个商业模型进行深入案例分析或模擬策略设计，要求具备理论深度和实践应用价值。最终成果需提交不少於1500字的group report（小组报告），並在圣诞节前的最后一周，也就是12月15日至16日，进行时长10分钟的课堂group presentation（展示演讲），与报告质量和演讲表现將共同决定这40%的分数。” 如果说刚才宣布考试日期是投下了炸弹，那么此刻关於小组作业和演讲的要求，无异於在爆炸中心又引爆了一颗核弹。 “nooooo——！” 一声悽厉的哀嚎从教室中部爆发，充满了真情实感。 “小组作业？！还要演讲？！杀了我们吧！” 抱怨和惨叫声此起彼伏，瞬间將教室变成了大型灾难现场。 “教授！你不是说有一个好消息一个坏消息吗？这明明是两个坏消息！”有学生忍不住抱怨道。 查尔斯教授摇了摇头：“小组作业和闭卷考试都是期末考试的一环，当然是同一个消息了。” “那好消息呢？” “好消息就是考完试之后，就是圣诞假期了，会从12月18號一直放到1月14日，祝大家有个愉快的假期！” 虽然要放假是个好消息，可是在考试即將到来的消息面前，这好消息好像也没那么令人高兴了…… “组队请各位同学在课后自行解决，並且於明天的辅导课前，將小组名单交给你们的辅导老师。现在让我们继续今天的课程……” 然而，教授后面关於什么模型、什么公式的讲解，台下能听进去的人已经寥寥无几。 一股无形的焦灼暗流开始在教室下方涌动。 无数道目光如同探照灯般，带著急迫的搜寻意味，在教室里来回扫射。 寻找队友，尤其是寻找一个能带飞的“大腿”，成了此刻所有人心中压倒一切的头等大事。 第220章 小组作业 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第220章 小组作业 当查尔斯教授宣布下课，並夹著公文包走出教室后门的瞬间，整个教室积蓄已久的压力如同开闸的洪水，轰然爆发！ “组队！组队！谁还没组队？！” “经济学基础好的有没有？求带！我负责查资料！” “我ppt做得还行！求靠谱队友！” “有没有学霸？求抱大腿！包午饭！不，包一个月午饭！” “谁还缺人啊？我论文写的贼好……” 桌椅被拖动发出刺耳的摩擦声，同学们在教室中快速移动，场面混乱得如同清晨打折的菜市场。 在这片混乱的漩涡中心，一个身影却仿佛自带静音结界。 佐伊·科尔慢条斯理地合上他那本厚厚的书页边角磨得发白的《金融工程导论》，动作从容不迫，与她周围鸡飞狗跳的环境格格不入。 她有一头利落的浅棕色短髮，鼻樑上架著无框眼镜，镜片后的灰蓝色眼眸冷静得如同结冰的湖面。 作为金融系公认的学神，不管老师问什么问题她都能答上来，堪称“百科全书”一般的存在。 几乎在查尔斯教授话音落下的那一刻，她就成为了整个教室最炙手可热的“稀缺资源”。 第一个行动的是佐藤英人，他用最快的速度衝到了佐伊的面前，动作迅捷得与他平日那种內敛的礼貌不太相符，脸上掛著无懈可击的笑容，微微躬身：“佐伊同学！不知您是否已经有了组队的意向？如果方便的话，我和山田、小林非常诚挚地希望能与您组队。我们保证会承担绝大部分的资料搜集和基础工作，您只需要在关键节点给予指导即可。拜託了！” 他身后的两个霓虹国男生也立刻跟著深深鞠躬，姿態放得极低，眼神里充满了渴望。 周围好几道探寻的目光，在佐藤如此郑重的姿態和抢先一步的態势下，不由得都暂时顿住了，带著点观望和羡慕。 佐伊抬起眼皮，目光平静地掠过佐藤英人，声音和她的人一样，没有太多波澜，清晰而疏离：“佐藤君，谢谢你们的邀请。很抱歉，我已经有想要组队的人选了。” 她甚至没有用“可能”、“或许”这样留有迴旋余地的词，而是直接了当地拒绝了佐藤英人。 佐藤英人脸上的笑容瞬间僵了一下，虽然立刻又恢復了原状，但眼底那一闪而过的错愕和失落还是没能完全遮掩住。 他身后的两个同伴，也是同样难掩失望之情。 “是这样吗……那真是太遗憾了。”佐藤的语调依旧保持著礼貌，但那份恭敬下多了一丝不易察觉的苦涩意味，他再次微微躬身，“打扰您了。” 说完，他便带著同伴迅速退开，目光重新投向混乱的人群，开始搜寻其他目標。 佐伊的回答像一块石头投入水面，涟漪迅速扩散。 那些原本还蠢蠢欲动想要爭取佐伊加入的学霸竞爭者或自认有实力者，此刻也都识趣地收回了脚步。 既然佐伊已经说了，有心仪的小组，其他人再上前恐怕也是自討没趣，於是佐伊身边短暂地出现了一个小小的真空地带。 杨川和克里斯正低声商议著找人组队的事情，脸上都带著愁云惨雾。 “yang，这可怎么办啊？光我们两个可不够，得再找一个学习好的……” 杨川也苦恼地抓了抓头：“我也是这么想的……” 就在这时，杨川眼角的余光瞥见那个浅棕色的身影，正分开人群，朝著他们这个角落径直走了过来。 他下意识地以为佐伊是路过，或者去找前排的其他人。 毕竟，他们这个“小吃摊核心团队”在学业上，实在没什么能让学神屈尊降贵的资本。 然而，佐伊的脚步却异常精准地停在了杨川的课桌旁。 她微微垂眸，目光落在杨川脸上。 “yang。”佐伊声音不高，却清晰地穿透了周围的嘈杂，带著一种与她气质相符的冷静直白。 杨川诧异地看向她：“佐伊？” 克里斯也瞪圆了眼睛，看看佐伊又看看杨川，完全搞不清楚状况。 佐伊没有理会其他人的反应，灰蓝色的眼睛透过镜片，专注地看向杨川，像是在陈述一个简单的事实，又像是在进行一项严谨的谈判：“你们小组，还缺人吗？我想加入。” “……” 周围的空气仿佛凝固了。 杨川几乎以为自己听错了，或者对方在开玩笑。 但佐伊那张严肃的脸，清清楚楚地告诉他这不是玩笑。 “加入我们？”杨川的声音因为极度的惊讶而有些走调，他指了指自己，又指了指同样一脸呆滯的克里斯，“和我们组队？你確定？” 杨川实在想不出佐伊选择他们这个“学渣小分队”的理由，他和克里斯的成绩都是中等偏下的水平，平时上课都不怎么认真听讲，心思都放在生意上了。 “確定。”佐伊的答案简洁有力，“小组至少需要三个人，你们目前是两个，所以加上我，正好可以成组。” “为什么选我们？”杨川问出了心底的疑问，他和佐伊之间並没有什么交情。 “是啊，我们在金融这门课上水平可能……”克里斯斟酌著用词，“不太尽如人意。” 面对两人直白的疑问，佐伊的表情依旧没什么变化。 她只是推了推鼻樑上的无框眼镜，镜片反射著顶灯的光，让人看不清她眼底的情绪。 “我可以负责整个项目报告的核心框架构建、理论推导和最终文稿的整合润色，你们只需要按照我的要求，去收集数据並进行模型应用，並製作ppt。”佐伊顿了顿，眼中闪过一丝难以察觉的波动，“同时，在考试周之前，我还可以为你们提供针对性的重点梳理和难点答疑——相当於，补课。” 补课？来自佐伊·科尔的专属补课？！ 这简直是天上掉馅饼，不，是掉金砖！ 克里斯的眼睛瞬间亮得惊人，连呼吸都变得急促起来。 杨川心头也是一阵狂跳，这条件简直好到不真实！但他还没来得及消化这巨大的惊喜，佐伊接下来的话，直接把他砸懵了。 “报酬是……糖醋排骨。”佐伊的语调依旧平稳。 “……”杨川眨了眨眼，怀疑自己幻听了。 “糖醋排骨。”佐伊清晰地重复了一遍，“你做的，要管够。” 时间仿佛静止了。 杨川张著嘴，脸上的表情彻底凝固，从震惊到茫然，再到一种荒谬又滑稽的哭笑不得。 糖醋排骨？ 为了这个？ 半晌，克里斯眼神变得无比复杂，小声嘟囔了一句：“原来……学霸的胃，也是胃啊……” “成交！”杨川笑容彻底在脸上绽开，带著点无奈，更多的是一种尘埃落定的轻鬆和找到“救世主”的庆幸，“糖醋排骨是吧？管够！別说期末了，考完试你想吃到明年都行！” “合作愉快。”佐伊的声音依旧平淡，但镜片后的目光，似乎有笑意一闪而过。 第221章 周六之约 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第221章 周六之约 糖醋排骨换学霸带飞？ 这交易划算得让他们几乎要怀疑人生。 “合作愉快！”杨川的笑容忍不住扩大，他伸出手，与佐伊那略显冰凉但握力十足的手轻轻一碰，算是达成了这桩“美食换知识”的君子协定。 克里斯也连忙伸出手，激动地晃了晃：“太感谢了，佐伊！你绝对是我们的救命恩人！” 佐伊收回手，表情依旧清冷，但镜片后的灰蓝色眼眸里，那份微不可察的笑意，却又加深了几分。 “名单。”她言简意賅，“辅导老师那边需要儘快提交。” “没问题！”杨川立刻响应，“组长当然是你，佐伊。克里斯，你呢？” 他看向还在傻乐的克里斯。 “当然！绝对赞成！佐伊当组长最合適不过了！”克里斯的头点得像小鸡啄米。 佐伊没有推辞，这本就是她计划的一部分，掌握主导权，才能更高效地完成项目，也才能……更理直气壮地要求“报酬”。 她拿出手机，调出课程页面。 “辅导课在明天上午，我会在课前半小时把电子版小组名单提交上去，你们確认一下成员信息。” 杨川和克里斯凑过去，看著佐伊在手机屏幕上快速敲下： 小组名称：yummy 组长：zoey cole 成员：chuan yang，chris miller “perfect！”杨川非常满意这个简洁有力的名单，仿佛已经看到了期末成绩单上的高分在招手。 “那么。”佐伊收起手机，视线转向杨川和克里斯，“我们最好这周末就开始小组討论，起码要把基础框架討论出来，並且进行一个基础的任务分工。” “那去哪里討论？学生活动中心吗？我估计那边的小会议室的预定很快就爆满了！”克里斯摸著下巴思考道。 “要不然去我家？”杨川提议道，“离学校不远，是联排別墅，客厅很大。” “可以，那就周六吧。”佐伊点了点头，然后不忘再次强调，“別忘了糖醋排骨。” “哈哈哈，没问题。”杨川愣了一下，隨即失笑，“我等会把地址发给你，你周六中午过来吃午餐，吃完了我们再小组討论，糖醋排骨保证让你吃到满足！” 真没想到这位学霸对一道菜的执念如此之深…… 佐伊满意地点了点头，抱起她那本厚厚的《金融工程导论》，离开了教室。 看著佐伊离去的背影，克里斯用手肘碰了碰杨川，脸上带著促狭的笑意：“嘿，yang，看来你的糖醋排骨魅力不小啊，连冰山学霸都能融化？为了这口吃的，她可是『紆尊降贵』来拯救我们了。” 杨川摸了摸下巴，若有所思：“我也没想到……看来这道菜是真的征服她了。不过这样也好，各取所需嘛。走，赶紧回去，得把周六要用的客厅好好收拾一下，还得提醒一下那些傢伙，不要太吵闹了。” 两人一边討论著周末的安排，一边也离开了教室。 然而，他们都不知道，佐伊对糖醋排骨的“执念”，其根源远比一次简单的美食偶遇要深刻得多，那是一次让她魂牵梦縈却求而不得的滋味，深深烙印在她的记忆里。 大概两三周以前，一个普普通通的周日傍晚。（123章） 图书馆的顶灯散发出恆定而冰冷的光线，將巨大的阅览室照得如同白昼，佐伊·科尔坐在她固定的靠窗位置，面前摊开著几本厚重的金融学专著和一台亮著复杂图表屏幕的笔记本电脑。 她已经在这里泡了整整八个小时，高强度地消化著那些晦涩的模型和公式，连午餐都只是匆匆啃了一个冰冷的三明治。 当墙上的掛钟指针悄然滑过六点，她终於从一堆厚厚的书籍中抬起头，揉了揉因长时间聚焦而有些酸胀的眉心。 胃部传来一阵清晰的空鸣，提醒她该补充能量了。 她习惯性地收拾好东西，准备去学生食堂对付一顿，虽然她对那里千篇一律的炸鱼薯条和敷衍的意面早已提不起任何兴趣。 抱著书本走出图书馆厚重的大门，一股带著湿气的寒风立刻扑面而来，让她下意识地裹紧了外套。 然而，就在她准备走下台阶时，一阵不同寻常的喧囂夹杂著一股难以言喻的香味隨风飘来。 佐伊的脚步顿住了。 她微微蹙眉，目光投向声音和香味传来的方向——学生活动中心前方的广场。 只见那里人头攒动，队伍排得老长，甚至拐了个弯。 人群中央，停著一辆顏色颇为扎眼的粉红色餐车，车身上用活泼的字体写著“yummy”。 餐车？在s.u校园里可不多见。 佐伊对食物的要求向来不高，效率至上，能填饱肚子维持脑力运转即可。 这种需要排长队的摊位，在她看来纯粹是浪费时间。 但那隨风飘来的香气……却像一只无形的手，轻轻撩拨著她因专注学习而麻木的嗅觉神经。 一种浓郁的带著焦糖般甜香和深沉酱香的气息最为突出，霸道地占据主导，她从未闻过，却莫名地勾起了食慾。 佐伊的脚步迟疑了，理智告诉她应该直接去食堂，但胃里的空虚和那从未体验过的诱人香气，让她鬼使神差地转了方向，朝著那片热闹走去。 她告诉自己，就这一次，看看是什么东西吸引了那么多人，买一份食物带走，就当是……实地调研校园商业形態了。 队伍移动的速度比她预想的要快一些，餐车上的几个年轻人配合默契，动作麻利。 她默默观察著，看到那块醒目的白板菜单，上面用中英文写著各种菜式。 她的目光快速扫过那些对她而言有些陌生的名词：红烧肉、糖醋排骨、辣椒炒肉、招牌滷肉、辣子鸡丁……旁边標註著：三个素菜￡5/份，一荤两素￡6/份，两荤一素￡7/份，三个荤菜￡8/份。 终於轮到她，负责点单的是个有点胖乎乎，但看著很有亲和力的亚裔男生：“同学，吃什么？” 佐伊指著菜单，声音一如既往的冷静简洁：“一份一荤两素套餐，荤菜要糖醋排骨，素菜……要番茄炒蛋和麻婆豆腐。” “好嘞！”庞虎利落地记下，把菜单撕下递到餐车窗口喊道，“川哥，糖醋排骨套餐一份！” 佐伊这才注意到，在餐车內那个被称为“川哥”的清俊男生，正是与她同班的同学。 她对这个男生有印象，还是因为他获得了万圣节美食大赛的冠军，他的照片被掛在了学校网站的首页，应该是个厨艺很不错的人。 佐伊喜欢安静，像什么包子比赛和美食大赛什么的，她都不感兴趣，所以並没有试过杨川做的食物。 杨川舀起一勺色泽红亮油润，掛著浓稠酱汁的排骨块，那排骨块大小均匀，裹著晶莹的酱汁，看起来饱满诱人。接著是金黄的番茄炒蛋和红油赤酱的麻婆豆腐，另一个男生熟练地盛好米饭，有个漂亮的女生给她递过一杯热气腾腾的汤。 “谢谢。”佐伊付了钱，接过那盒热乎乎的饭菜。 食物的温度透过纸盒传到手心，驱散了些许寒意。 她找了个广场边缘相对安静的长椅坐下，远离了人群的喧囂。 【求点免费的为爱发电~比心~?】 第222章 被征服的学霸 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第222章 被征服的学霸 打开餐盒的瞬间，那霸道的香气更是扑面而来，尤其是那占据c位的糖醋排骨。 近距离观察，糖醋排骨的酱汁光泽更加诱人，红褐透亮，散发出浓郁的酸甜气息，让她的胃部发出了渴望的信號。 她拿起一次性叉子，叉起一块排骨。 排骨是標准的肋排段，带著一点软骨，此时还是热的。 她轻轻吹了吹，然后小心地咬了下去。 轰——！ 那一瞬间的味觉体验，对佐伊而言，无异於一场认知上的小型爆炸。 首先衝击味蕾的，是那极致鲜明却又完美平衡的酸甜。 甜，不是砂糖的齁甜，而是带著焦糖和果香的醇厚甘美；酸，不是尖刻的刺激，而是米醋柔和圆润的酸爽。 两种味道在舌面上交织，瞬间打开了所有的味蕾通道，唾液腺疯狂分泌。 紧接著，是绝妙的口感。 牙齿轻易地穿透了那层被酱汁浸润带有微妙焦香的外层，触及到里面的肉质。 那是一种怎样的软烂啊！ 肉纤维在唇齿间几乎不需要用力，便温柔地分离，呈现出完美的“脱骨”状態。酥软入味，丝毫不柴，充满了猪肉特有的鲜美。 酱汁的味道隨著咀嚼进一步释放，除了主要的酸甜，细微的咸鲜底味稳稳托住了整体。 这味道实在太棒了，与她以往在本地中餐馆吃到的那些裹著厚重麵糊，酱汁甜腻失衡的“左宗棠鸡”或“陈皮牛”截然不同。 佐伊愣住了。 她维持著咀嚼的动作，灰蓝色的眼睛微微睁大，盯著叉子上剩下的半块排骨，仿佛第一次真正理解“美味”二字的含义。 她习惯了食堂的敷衍，习惯了快餐的效率，甚至习惯了高级餐厅里那些精致却可能过於繁复的料理。 但这一口朴实无华，装在一次性饭盒里的糖醋排骨，却以最原始最直接的力量，击溃了她所有的饮食经验和理性防线。 这是一种纯粹的感官上的愉悦和满足，她几乎是急切地將餐盒里的糖醋排骨一块接一块地送入口中，米饭和素菜成了绝佳的陪衬，完美地中和了排骨的浓郁，米粒吸收了酱汁精华，更显香甜。 番茄炒蛋的酸甜清新，麻婆豆腐的麻辣鲜香，都与那霸道的排骨相得益彰。 当她意犹未尽地夹起最后一块排骨时，心中涌起的不是饱足，而是一种强烈的渴望…… 必须再来一份！ 佐伊立刻起身，毫不犹豫地重新走向餐车。 队伍似乎比刚才又长了一些，她耐心地排著，心中盘算著再买一份糖醋排骨套餐，或者至少单点一份排骨。 她甚至想好了理由：带回去当宵夜（虽然她从来不吃宵夜）。 终於又轮到她。 她直接对点单的庞虎说：“麻烦再要一份糖醋排骨套餐，或者单点一份糖醋排骨。” 庞虎抬起头，脸上带著歉意：“啊，同学，不好意思啊！糖醋排骨……卖完了！最后一份刚刚被前面那位买走了。” 他指了指前面一个正兴高采烈端著餐盒离开的男生。 “卖完了？”佐伊的声音依旧平静，她看著空空荡荡的餐盘，眼中浮现难以掩饰的失望，“所有荤菜都没了？” “荤菜都没了！就剩素菜和汤了。”庞虎指了指保温桶，“您看要换成別的素菜套餐吗？或者来杯咖啡？” “……不用了，谢谢。”佐伊摇摇头，心头瞬间被一种巨大的失落感填满。 那刚刚还在舌尖跳跃的美妙滋味，仿佛变成了抓不住的幻影。 她甚至有点后悔，刚才为什么没能吃得再慢一点，或者更早一点来排队？ 她默默地转身离开喧闹的广场，手里还捏著那个空了的餐盒，里面残留的酱汁香气固执地縈绕在鼻尖，反而更加强烈地提醒著她那转瞬即逝的美味。 回到安静的宿舍，她破天荒地没有立刻投入学习，而是坐在书桌前，对著那个空餐盒发了一会儿呆。 第二天，她又去了广场，却没有再看到那辆餐车。 “杨同学只有周三和周日才会出摊，而且每次卖的食物都不一样。”她去了information ceter，问了值班的老师，才得知这条“噩耗”。 那个卖糖醋排骨的餐车，並非天天出现。 它像海市蜃楼，只在固定的周三和周日降临c区广场，並且……菜单是轮换的！ 这意味著，错过了一次糖醋排骨，下一次它何时再出现在菜单上，完全是个未知数！ 这个消息让佐伊感到一种前所未有的……挫败感。 她习惯了掌控自己的生活，习惯了计划，习惯了通过努力就能获得確定的结果。 但一份糖醋排骨，却成了她严谨生活中一个无法掌控的变量。 她尝试在接下来的周三和周日去蹲守，但餐车菜单上出现的，通常是全新的，她从来没见过的菜式，比如牛肉煎包、小锅米粉、烤冷麵……但唯独不见那让她魂牵梦绕的糖醋排骨。 图书馆的窗边，她偶尔会望著c区广场的方向出神，第一次尝试到糖醋排骨时的那绝妙滋味，变成了她心头一点挥之不去的硃砂痣。 所以，当查尔斯教授宣布小组作业，当她看到杨川和克里斯这两个“yummy餐车”核心成员的名字就在同一门课上。 她敏锐地意识到这是一个千载难逢的机会…… 那个埋藏了一个多月的渴望，瞬间衝破了理性的堤坝。 什么小组作业，什么考试周，在那一刻，都成了通往那盘糖醋排骨的桥樑！ 她主动出击，精准谈判，用自己最擅长的知识作为筹码，只为换取一个“糖醋排骨管够”的承诺。 此刻，已经坐在图书馆固定座位上的佐伊，面前摊开的依旧是厚重的金融相关书籍。 但她灰蓝色的眼眸深处，不再是冰冷的知识，而是跃动著对周六的期待，对那红亮油润、酸甜交织、软烂脱骨的糖醋排骨的，无比坚定且热烈的渴望。 “周六……”她低声自语，镜片上反射著电脑屏幕的微光，嘴角极其罕见地，向上弯起了一个微小的弧度。 这一次，她绝不会再错过！ 【求点免费的为爱发电~~比心~~?】 第223章 回不去的春节 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第223章 回不去的春节 厨房里，朱利安和马库斯刚把最后几件洗好的餐具归位，水槽边还残留著午餐时大家合力做饭的烟火气。 客厅里，克里斯和庞虎正瘫在沙发上，对著电视里的足球赛大呼小叫，李华则抱著电脑在餐桌旁敲敲打打。 安娜和陈思琪坐在地毯上，头碰头地凑在一起，似乎在分享什么八卦。 杨川瞥了一眼墙上的掛钟，已经一点多了，这个时间点，国內是晚上九点多，姥姥应该刚参加完养老院的晚间活动，回到自己房间准备休息了。 下午没课，是杨川难得的清閒时光，也是与姥姥打视频电话的时间。 他回到自己的房间，轻轻关上门，將客厅的喧囂隔绝在外。 坐到书桌前，拿出手机，熟练地点开那个置顶的v信头像——挺老派的太阳花图片。 视频通话的请求音只响了两声，屏幕就亮了起来，姥姥熟悉的面容清晰地出现在画面中。 她似乎刚洗漱完，银白的短髮带著点湿气，穿著一件带小碎花的绒布睡衣，鼻樑上架著那副標誌性的老花镜，精神头十足。 “姥姥！”杨川的声音不自觉地提高了八度，脸上的笑容瞬间绽放开来，带著点孩子气的雀跃。 “誒！我的好大孙！”姥姥的眼睛弯成了月牙，脸上的皱纹都舒展开，透著由衷的欢喜，“让姥姥好好看看……嗯，气色不错！比上回看著更精神了！是不是又长高了点？” “哪有那么快长高啊姥姥，”杨川失笑，隨即又带点小得意地说，“不过吃得好睡得好是真的！今天中午我们还自己做了饭，做了个辣椒炒肉盖浇饭，可香了！” “好好好！会照顾自己就好！”姥姥连连点头，目光仔细描摹著屏幕里孙子的脸庞，仿佛怎么看都看不够，“最近学习忙不忙？天气冷了，可得多穿点儿，英国那地方，湿冷湿冷的，別冻著了。” “放心吧姥姥，我穿得可厚实了。”杨川拍了拍身上厚厚的羊毛衫，“学习嘛……是有点忙，马上要期末考试了，还有小组作业要做。” “这么快就要考试啦？”姥姥的语气变得认真，“大孙啊，一定要好好复习，可不敢马虎。” “知道知道，姥姥，我记著呢。”杨川赶紧应承，“我们组里还有个特別厉害的学霸，有问题问她就行，肯定没问题！” 他顿了顿，目光落在姥姥身后养老院房间里温馨的布置上，墙上似乎还贴了张新的剪纸。 他的声音不自觉地低沉了些，带上了一丝不易察觉的鼻音，“姥姥……就是……今年过年……我可能……回不去了。” 英国放的是圣诞假，只有28天，等国內过年的时候，这边都已经开学了。 屏幕那头，姥姥微微愣了一下，隨即又立刻恢復了笑容：“哎哟，就这事儿啊？姥姥当是什么呢！回不来就回不来唄！你才出去三个月怎么就想著回家了？都多大的人了！姥姥在养老院这儿，过年可热闹了！” “院长说了，今年大年三十的晚上，食堂要摆大席，大家一起吃年夜饭！鸡鸭鱼肉，饺子汤圆，一样不少！我们这儿天南海北的老伙计们聚一块儿，那才叫热闹！” “还有啊，到时候大家一起在活动大厅看春晚！那大屏幕，比你手机可大多了！边看边嘮嗑，瓜子花生管够！看完春晚，我们几个老姐妹还要搓几圈麻將呢！刘奶奶、王奶奶，还有新来的李老头，牌搭子都约好了！保管比在家还开心！”姥姥越说越起劲，手也跟著比划起来，“你严叔叔说了，他那天值班，负责给我们端茶倒水，保证服务周到！” 听著姥姥绘声绘色地描述养老院热闹非凡的过年计划，言语间没有丝毫的失落，反而充满了对新年的憧憬和身处其中的满足感，杨川心中那点沉甸甸的离愁和愧疚，像被这温暖的话语一点点熨平了。 他能真切地感受到姥姥的快乐，那是一种发自內心的、在熟悉友爱的环境中安度晚年的踏实和幸福。 “真的啊？那太好了！”杨川由衷地笑了，声音也轻快起来，“严叔人真好，有他在我就更放心了。姥姥，您可悠著点，別打麻將打太晚。” “知道啦知道啦！姥姥心里有数！”姥姥笑著摆摆手，隨即又把脸凑近屏幕，压低声音，带著得意，“对了大孙，你猜怎么著？我跟她们显摆你会做饭了，还会摆摊卖饺子，可把她们羡慕坏了！都说我大孙有出息！等你以后自己开店了，可得拍视频给姥姥看看，让姥姥也开开眼，顺便馋馋她们！” 提到生意，杨川的兴致更高了，这正是他迫不及待想跟姥姥分享的好消息：“姥姥！说到这个，我正想告诉您呢！我们的小摊生意特別好！您还记得我提过想开店吗？成了！我们几个同学合伙，在离学校两条街的地方，租下了一个小店面！位置可好了！现在正在装修呢，快的话，估计圣诞前后就能开张营业了！” “哎哟！真的啊？！”姥姥惊喜地睁大了眼睛，声音都拔高了几度，脸上是藏不住的骄傲，“租下店面了？要开餐馆了？我的大孙真是……真是能耐了！那些外国人……真那么爱吃咱华国的吃食？” “真的！特別爱吃！”杨川用力点头，眼中闪著光，“尤其是饺子、包子、麵条这些，每次出摊都排长队，卖得可快了！所以大家一合计，乾脆就盘个店，能卖的东西更多，也不用天天风里来雨里去的。” 他没有提遇到的困难和疲惫，只把最好的一面展现给姥姥。 “好！开店好！开店稳当！”姥姥连连点头，“没想到啊，咱们华国的饭菜，漂洋过海也能这么受欢迎！姥姥真为你高兴！” 她的语气又变得语重心长：“不过大孙啊，生意要顾，但学习才是根本！姥姥送你出去，是盼著你学真本事，將来不管在哪，都能立得住脚。这期末考试，可得给姥姥考个漂亮成绩回来！听见没？別光顾著忙店里的事，把功课落下了。” “听见了姥姥！您就放一百个心！”杨川神情认真地保证，“学习我一点没耽误！小组作业有学霸带著，期末考试我也在认真复习。生意这边，我们分工合作，不会影响学业的。我一定好好考，等成绩出来第一个告诉您！” “嗯！这还差不多！”姥姥这才满意地笑了，脸上又恢復了那种轻鬆慈祥的神情，“姥姥在养老院吃得好、玩得好、身体也好，你啥都不用惦记。你就管好自己，好好吃饭，好好睡觉，好好学习，再……嗯，把生意也好好做起来！姥姥就等著看你开店的视频，等著听你的好消息！” “嗯！”杨川用力点头，看著屏幕上姥姥温暖的笑容，心中充满了力量，那点不能回家过年的遗憾，彻底被姥姥的支持所化解，“姥姥，您也早点休息，別看电视看太晚。” “知道啦，你也早点睡，別熬夜。”姥姥又凑近镜头，布满老年斑的手习惯性地在屏幕上轻轻点了点，仿佛能触摸到远方的孙子，“大孙啊，好好的，开开心心的，姥姥就最高兴。” “姥姥，您也保重身体，天天开心！晚安！”杨川的声音带著浓浓的眷恋。 “晚安，大孙！” 屏幕暗了下去，杨川握著手机，在安静的房间里坐了一会儿。 窗外，英国冬日的天色一直都是暗沉沉的，寒意越发浓郁。 但此刻，他的心里却像揣著个小暖炉，热乎乎的，充满了干劲。 客厅里，足球赛还在继续，克里斯正为错失的进球懊恼地拍著大腿。 杨川拿著手机走了过去，加入了看球的队伍。 身处异国他乡的孤单和学业生意方面的压力，都在朋友和亲人的陪伴下，被驱散了。 第224章 直播首秀 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第224章 直播首秀 杨川和克里斯下午没课，但其他人有课，所以到时间了，就由李华开车，一起去学校了。 客厅重归安静，只留下杨川和克里斯继续看球赛。 杨川虽然不算太专业的球迷，但作为男生，对於足球比赛还是比较喜欢的。 正看得起劲呢，突然门铃响了起来。 “谁啊……”克里斯嘟嘟囔囔地起身去开门。 门打开，一个穿著快递公司制服的年轻人站在门廊下，手里抱著一个印著知名水果罐头品牌logo的纸箱。 “杨川先生在吗？有快递，需要签收。” “yang，你的快递！”克里斯扭头喊道。 杨川放下茶杯，快步走过去：“我是杨川。” 他接过沉甸甸的箱子，看到箱体上熟悉的品牌標誌，立刻想起来了。 “啊！是gg商寄来的水果罐头！”杨川掂量了一下箱子，脸上露出笑容，对克里斯解释道，“之前华仔剪的那个视频效果太好，gg商乐坏了，尾款秒到不说，还特意寄了这些罐头来表示感谢。效率真高，这就到了！” “嚯，数量真不少！gg商挺大方啊。”克里斯关上门，好奇地凑了过来。 杨川用钥匙划开封箱胶带，打开箱子。 里面整齐地码放著多种口味的水果罐头：饱满圆润的黄桃、橙黄诱人的橘子、色彩繽纷的什锦水果，还有几罐金灿灿的菠萝罐头。 水果在清澈的糖水里浸泡著，透过玻璃罐显得格外新鲜诱人。 杨川拿起一罐菠萝罐头，冰凉光滑的玻璃罐触感让他灵光一闪。 他想起来之前触发的系统任务，一个月內完成10场中华美食製作直播！ 反正下午没什么事，倒是刚好有时间，不如就开个直播，刚好就用这些水果做一道菜。 “克里斯！”杨川眼睛一亮，將菠萝罐头举到眼前，语气带著兴奋，“下午反正没事，咱们干点別的！开直播，做菜！” 克里斯一愣：“直播？就现在？做什么菜？” “就用这个！”杨川晃了晃手中的菠萝罐头，嘴角勾起自信的弧度，“做一道菠萝咕咾肉！酸酸甜甜，开胃下饭。” “菠萝……咕咾……肉？”克里斯努力模仿著这个陌生的发音，蓝眼睛里满是好奇，“听著就很特別！需要我做什么？” “帮我打下手就行！”杨川把箱子搬进厨房，“先去把直播设备架起来，就用华仔拍视频那套gopro和手机支架。我去准备其他食材！” 想到那台梦寐以求的自动炒菜机，杨川动力十足。 他一边从冰箱里拿出需要的猪里脊肉、彩椒、洋葱等食材，一边在心里快速盘算著步骤。 另一边，克里斯已经手忙脚乱地把gopro固定在小型三脚架上，对准了料理台的主要操作区，又用手机登录了杨川的tiktok帐號，开启了直播间，標题就按李华之前提议的取名为：【跟著川哥学做菜】vol.1：酸甜炸弹！菠萝咕咾肉速成！ “好了yang！直播间开了！”克里斯举著手机，看著屏幕上开始缓慢跳动的观看人数，有点不確定地问，“现在……开始？” 杨川深吸一口气，感觉既新鲜又有点小紧张，以前直播都是李华负责，他亲自上阵还是头一回。 “开始！”杨川系上他那条熟悉的深色围裙，对著gopro镜头和克里斯的手机屏幕露出一个温和而专业的微笑。 他用清晰流畅的英语说道：“哈嘍大家好！欢迎来到『跟著川哥学做菜』的第一期直播！我是yummy餐车的主厨杨川，今天我们来一起做一道超级开胃的中华经典菜餚——菠萝咕咾肉！特別感谢『sunshine fruits』友情赞助的新鲜菠萝罐头！看，就是它！” 杨川拿起那罐金灿灿的菠萝罐头在镜头前展示了一下。 “今天我的助手是克里斯，他会帮我打打下手，顺便……嗯，可能也会製造点小麻烦。” 杨川开了个小玩笑，克里斯在一旁配合地做了个鬼脸。 【哇！yummy开直播了！】 【前排！第一次赶上直播！】 【菠萝咕咾肉？名字听起来好可爱！是用菠萝和肉吗？】 【啊啊啊在宿舍饿著肚子点进来我是不是自虐？】 【菠萝咕咾肉！我的爱！在国外好久没吃到了！】 【罐头菠萝？也能做菜？期待！】 【只有我注意到主播很帅这件事吗？】 【不！我也注意到了！主播请看一眼镜头！看我一眼啊啊啊啊】 杨川没注意到弹幕的疯狂，他正在忙著开罐头，金黄的菠萝块浸泡在清澈的糖水里，果肉饱满。 “首先，我们用厨房纸吸乾菠萝表面水分备用。” 接著，他拿起那块系统提供的猪里脊肉，肉质纹理细腻，色泽鲜红。 “做咕咾肉最好选用猪里脊，比较嫩。我们把它切成大约1.5厘米见方的小块。” 杨川的刀工乾净利落，篤篤篤的切肉声透过麦克风清晰地传出去，大小均匀的肉块很快堆满砧板。 “切好的肉块需要醃製入味。”他一边操作一边讲解，“加入少许盐、一点白胡椒粉、一勺料酒、一个鸡蛋清，抓匀。” 镜头特写下，他修长的手指在肉块中翻拌抓揉，动作流畅。 【emmm……少许……一点……很好，我学会了……】 【脑子：我学会了！手：不，你根本没有！】 【眼睛：看懂了。脑子：记住了。手：你俩说啥？我是谁？我在哪？】 【步骤都懂，原理也明白，但我的手有自己的想法——它选择点外卖。】 【哈哈哈，他居然真的试图教会我！感动，但没必要！】 【主播的手指真好看……prprprpr……】 “把肉块抓匀后，加入一大勺玉米淀粉，继续抓，让每块肉都均匀裹上薄浆。这样炸出来的肉会更嫩滑，也能锁住水分，然后醃製15分钟左右。” 等待醃肉的时间，杨川开始处理配菜。 红椒、黄椒去籽切菱形块，紫洋葱也切成大小相仿的块。 “彩椒主要是搭配顏色，增加维生素，洋葱能提供独特的甜味和香气。” 他的刀在砧板上快速移动，发出有节奏的声响，蔬菜块被切得整齐漂亮。 “现在我们来调一个至关重要的糖醋汁。”杨川拿出一个小碗，用量勺精確操作，確保镜头能看清。 “这是咕咾肉的灵魂。比例很重要：3勺番茄酱提供底味和顏色，2勺白糖带来甜度，1.5勺白醋提供酸爽，再来1勺清水稍微稀释一下。最后加入一点点盐提味，以及半勺玉米淀粉，让汁能很好地裹在肉和菠萝上。”他用小勺將碗里的酱汁搅拌均匀，那红亮粘稠的质地立刻引起了弹幕的注意。 【学到了！原来酱汁比例是这样的！】 【3:2:1.5！记笔记了（虽然可能不会做）】 【主播讲解好细致！爱了爱了！】 这时，直播间人数已经突破了两百人，並且还在增加。 第225章 菠萝咕咾肉 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第225章 菠萝咕咾肉 等到肉醃的差不多了，杨川拿出了玉米淀粉：“现在给肉掛糊，少量多次地加入玉米淀粉，抓拌，直到每块肉都均匀裹上粉浆，有点黏稠拉丝的状態。这样炸出来才会外酥里嫩。” 他架上炒锅，倒入较多的食用油。“油温很关键，烧到五六成热，大概就是筷子插进去周围有密集小气泡。” 他用筷子试了油温，满意地点点头。 然后，他將裹好粉的肉块一块块分散地下入油锅中。 “小心点，別烫著。刚下锅別急著翻动，等定型。” 隨著肉块入锅，“滋啦——”一声响亮的油炸声通过麦克风清晰地传到了每个观眾的耳朵里，伴隨著升腾的热气和开始瀰漫的肉香。 【臥槽这声音！asmr了！】 【好香啊！感觉闻到了！】 【油炸的声音永远那么治癒（饿）！】 【金黄了金黄了！看著就好脆！】 杨川用漏勺轻轻推动肉块，防止粘连。 “保持中火，炸到表面金黄定型，大概三四分钟，先捞出来。” 他將初炸好的肉块捞出沥油。 “然后，我们需要把油温升高到七八成热，进行復炸。这样能让表皮更酥脆，里面保持嫩度，而且逼出多余油分。”他將肉块再次倒入滚油中，这次只炸了大约三十秒，迅速捞出，控油。 此时的肉块呈现出诱人的金红色，外壳看起来极其酥脆。 “锅里留一点点底油，”杨川换了个炒锅，“先下洋葱块，炒出香味，炒到有点透明。接著下青红椒块，快速翻炒几下，断生就行，保持脆爽口感。” （请记住 101 看书网解闷好，????????????.??????超顺畅 网站，观看最快的章节更新） 蔬菜在锅里发出悦耳的翻炒声，色彩更加鲜艷。 “然后，主角登场！”他將沥乾水的菠萝块倒入锅中，快速翻炒。 “菠萝稍微加热一下就好，释放香气。”紧接著，他將之前炸好的酥肉块倒入锅中。“翻炒均匀，让肉和蔬菜、菠萝混合。” 最后一步，他端起那碗调好的咕咾汁，再次搅拌均匀，防止淀粉沉淀，然后沿著锅边均匀地淋入锅中。 “滋啦——”更大的响声伴隨著浓郁酸甜酱香瞬间爆发！ 杨川快速而稳当地顛动炒锅，让红亮浓稠的酱汁以肉眼可见的速度包裹住每一块肉、每一片蔬菜和菠萝。 酱汁在高温下迅速变得晶莹透亮，紧紧附著在食材上，色泽诱人至极。 整个厨房，乃至通过屏幕，仿佛都能闻到那令人食指大动的酸甜香气。 【我的天！！这个顏色！！！】 【这酱汁裹得绝了！闪闪发光！】 【口水疯狂分泌！这谁顶得住啊！】 【感觉比餐厅卖的还好看！】 【快！给我盛一碗米饭！就现在！】 “最后，再淋一点点刚才炸肉的熟油，增加亮泽度，翻匀，搞定！”杨川关火，將这一锅色香味俱全的菠萝咕咾肉盛入一个白色大瓷盘中。 金黄的肉块、鲜艷的彩椒、多汁的菠萝，全都浸润在红亮诱人的酱汁里，视觉衝击力满分。 克里斯还挺会来事，立刻推进镜头，给了成品一个大大的特写。 那仿佛要溢出屏幕的色香味，让直播间的弹幕瞬间爆炸： 【啊啊啊啊啊我死了！！！】 【截图了！新壁纸有了！】 【这真的是在家能做的？？？】 【gg商的罐头瞬间高大上了！】 【求问杨师傅还缺试吃员吗？自带碗筷！】 杨川看著弹幕，笑著擦了擦手，对著镜头说：“好了，这道家庭版的菠萝咕咾肉就完成了！总结几个要点：肉要復炸才酥脆；碗汁的比例要调好，番茄酱、糖、醋是基础；最后裹汁要快，动作要稳。大家有兴趣的可以试试看，用罐头菠萝真的很方便。” 然而，回应他详细讲解的，却是画风逐渐“崩溃”的弹幕： 【哈哈哈，帅哥主播讲得真好，他居然真的在认真教我们！他以为我们能学会！】 【从切肉开始我就知道这不是我该看的节目……刀工劝退。】 【油炸劝退+1，我怕把我家的厨房给烧了！】 【阻挡我成为大厨的是我的天赋吗？不，主要是我的懒惰和怕炸厨房！】 【眼睛会了，手说它想下班了。】 【道理我都懂，但请问哪里可以买到杨师傅同款的手？】 【算了，还是直接问哪里能买到杨师傅做的吧……】 【同款罐头已下单，同款肉已买好……然后它们將在我的冰箱里睡到过期（微笑）】 【感谢杨师傅教学！我学会了……然后让我的华国室友做给我吃（计划通√）】 【看完觉得自己行了，走进厨房……还是默默打开了外卖软体。真香！】 看著满屏的“哀嚎”和自嘲，杨川忍不住笑出了声。 他拿起筷子，夹起一块裹满酱汁的咕咾肉，在镜头前展示了一下那拉丝的酱汁和酥脆的外表，然后递给旁边早就眼巴巴等著的克里斯。 克里斯迫不及待地吹了吹，一口咬下。 轻微的酥脆声通过麦克风清晰地传了出去，紧接著是克里斯夸张的表情和含糊不清的讚嘆：“oh！my！god！yang！太棒了！外面脆脆的，里面肉超级嫩！酱汁……酸酸甜甜，还有菠萝的香味！perfect！” “喜欢就好。”杨川自己也尝了一块，满意地点点头，“大家看到了，助手试吃员表示满意。这道菜的关键就是糖醋汁的比例和炸肉的火候，多练习几次就能掌握。在家也可以尝试用鸡胸肉代替猪里脊。做饭这事儿，多看多练，慢慢来。享受过程和最终的美味最重要。今天时间差不多了，我们的直播就到这里……” 话音未落，直播间內立刻飘起了各种礼物特效。 【別走別走！】 【求求了，让孩子吃一口！】 【太过分了！当著我的面做了一盘这么好看的食物，却不让我吃！】 【我知道很好吃！但我吃不到！快点炫我嘴里，啊啊啊啊啊！】 杨川无奈地苦笑：“看来大家更关心哪里能吃到，而不是怎么做了？” “那么告诉大家一个好消息，我们yummy的小餐厅正在紧张装修中，预计圣诞假期前后就能开业！到时候，像菠萝咕咾肉这样的经典菜式，还有更多大家喜爱的餐车美食，都会出现在菜单上！欢迎大家到时候来捧场！” 【什么？！yummy餐厅要开了？！地址！快给地址！】 【圣诞假期！我记住了！必须去打卡！】 【为了这口咕咾肉，我爬也要爬去！】 “地址等我们的店铺装修好之后，会在帐號主页发公告通知的。”杨川笑著对镜头挥手，“感谢大家的礼物！感谢大家的陪伴和捧场，我们下次直播再见！” 克里斯適时地关闭了直播，屏幕上最终定格在那一盘诱人的菠萝咕咾肉和杨川带著笑意的脸上。 直播间显示最后的在线人数是1089人。 “搞定了！”克里斯兴奋地查看后台数据，“yang，在没有直播预告的情况下，能有这么多观眾已经很厉害了！而且打赏也不少！看来你是有做网红的天赋啊！” 第226章 当场抓包 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第226章 当场抓包 厨房里瀰漫著酸甜诱人的气息，杨川和克里斯正对著那盘热腾腾的菠萝咕咾肉大快朵颐。 克里斯叉起一块裹满酱汁的肉，酥脆外壳在齿间发出轻微的碎裂声，內里的里脊肉鲜嫩多汁，混合著菠萝的果香和酱汁的酸甜，让他满足地眯起了眼。 “yang，这简直是……”他含糊不清地讚美，“我觉得比糖醋排骨还要好吃！这酱汁太绝了！这菠萝特別好吃！” 杨川笑著点头，自己也夹起一块菠萝，清爽的酸甜完美中和了肉的浓郁。 两人正享受著这份直播后的犒赏，玄关处突然传来钥匙转动门锁的清脆声响。 下一刻，沉重的大门被猛地推开，一股裹挟著室外寒意的风卷了进来，紧隨其后的是杂沓的脚步声和熟悉的喧闹。 “天！什么味道？！”庞虎人未到声先至，他那標誌性的大嗓门充满了难以置信的惊喜，“好香！酸酸甜甜的！这……这味道绝了！我肚子里的馋虫全造反了！” “是菠萝！还有肉香！太浓郁了！”安娜的声音紧跟著响起，带著一丝急切。 飢饿感如同无形的鉤子，精准地勾住了每一个刚结束一天课程的胃。 “快快快！厨房！”陈思琪的声音尖细而兴奋，脚步明显加快。 李华的声音则带著一丝瞭然和期待：“这味道……难道是川哥做好晚饭了？” 沉重的书包被隨意甩在沙发上的闷响，外套拉链被快速拉开的摩擦声…… 几道人影几乎是爭先恐后地衝过客厅，目標明確地扑向厨房。 庞虎一马当先，像头循著食物气息的警犬，鼻子使劲抽动著，眼睛放光地扫视厨房內部，精准地锁定在杨川和克里斯面前那个散发著致命诱惑的白色瓷盘上。 然而，盘子里只剩下最后几块孤零零的菠萝和几片彩椒，浸在浅浅一层红亮诱人的酱汁里，旁边还散落著两双用过的筷子。 庞虎脸上的狂喜如同被按下了暂停键，瞬间凝固，继而迅速垮塌，转变成一种巨大的失落，声音都变了调：“川……川哥？你们……你们吃完了？！” 紧隨其后的安娜、陈思琪、李华、朱利安、马库斯等人也涌了进来，目光齐刷刷落在那只空空如也的盘子上，表情如出一辙——震惊、不敢置信，隨即是浓得化不开的失望。 “啊——！”安娜指著空盘子和杨川克里斯嘴角残留的些许酱汁痕跡，“你们居然背著我们偷吃！！” 她夸张地捂住胸口，一副心碎的模样。 陈思琪也难得地撅起了嘴，眼神控诉地看著杨川：“川哥，这味道太勾人了，我们刚下课，饿得前胸贴后背呢……” 她揉了揉自己抗议的胃。 李华的目光则在空盘子和旁边明显刚刚使用过的直播设备上迅速扫过，gopro的指示灯还亮著，手机支架也没收。 “你们刚才是在拍视频还是在直播？” 克里斯被眾人哀怨的目光看得有点不好意思，咽下最后一口肉，訕訕地放下叉子：“呃……是的，我们刚结束直播。yang做了菠萝咕咾肉，是用gg商送的罐头菠萝……效果……效果还不错。” 他指了指那个已经被放在料理台上的空菠萝罐头罐子。 “什么？！菠萝咕咾肉？！”庞虎的哀嚎瞬间升级，“你们在家里吃得香喷喷，我们在学校里惨兮兮的学习？！老天爷啊，这什么人间疾苦！” 杜克默默地走到料理台边，拿起那个空罐头罐子，对著光看了看里面残留的几滴糖水，又看了看空空的大盘子。 他那向来没什么表情的脸上，此刻也清晰地写著三个大字：没赶上。 巨大的失落感仿佛实质般压在眾人心头，整个厨房被一片愁云惨雾笼罩。 杨川有些心虚的挠了挠头：“那个……对不住，我没想到你们这么快就回来了，这直播完就顺便吃了……” “所以？”庞虎眼巴巴地看著他，像等待投餵的大型犬，眼神里满是期待。 “刚好准备做晚饭了，晚上菠萝咕咾肉管够！” “噢耶！川哥万岁！”庞虎立刻高举双手。 “我就知道川哥最好了！”陈思琪和安娜也高兴地笑了起来。 “当然是真的！不过別閒著，想吃就得帮忙。”杨川迅速开始指派任务，“胖虎，你再去冰箱拿几块猪里脊出来，还有鸡翅！思琪洗一下彩椒，青红黄辣椒都要！老胡拿点青椒和蘑菇，等会炒个青菜蘑菇！华仔你去淘米煮饭！克里斯，別傻乐了，把直播设备收了，然后……嗯，去外面等著！” “收到！”大家立刻默契地行动起来。 庞虎快步冲向冰箱，从冷冻室中翻出两盒猪里脊肉和一大包鸡中翅，倒进盘子里之后，放进微波炉解冻。 陈思琪已经拧开水龙头，开始清洗三色彩椒。 胡俊峰则从保鲜层拿出碧绿的青菜和一盒饱满的蘑菇，在陈思琪旁边，也择洗起来。 李华麻利地量米淘洗，克里斯手忙脚乱地收拾直播设备，眼神却忍不住往杨川手边飘。 空气里还残留著上一锅菠萝咕咾肉那霸道的酸甜酱香，像一只无形的手，挠得所有人心里痒痒的。 杨川接过庞虎解冻好的里脊肉和鸡翅，用刀快速切块和切条，又给鸡翅正反面划拉两刀，方便入味。 紫洋葱也逃不过这利落的刀工，变成整齐的方丁。 另一边，陈思琪也开始给辣椒切块，刀锋在砧板上篤篤作响，又快又稳，大小均匀的彩椒块迅速铺满砧板。 醃肉的活儿杨川自己揽了过来。 盐、白胡椒粉、料酒、蛋清，有力的手指抓揉，让每一块肉都裹上薄薄的浆液，锁住水分。接著是玉米淀粉，再次抓匀，直到肉块表面呈现出一种拉丝的黏稠感。 炸肉的环节永远是视觉和嗅觉的双重盛宴，裹好粉浆的肉块滑入油锅，滋啦作响，金色的油泡欢快地簇拥著它们。 初炸定型，復炸酥脆。 当金红诱人的肉块再次被捞出沥油时，那股霸道勾人的肉香混合著油香，又一次席捲了厨房。 胡俊峰把沥乾水的青菜切成段，蘑菇切片备用。 杨川换了个乾净的深炒锅，倒入少量底油。 油微热，他抓起一把薑片和几瓣拍松的蒜头扔进去，瞬间爆出辛香。 沥乾水的鸡翅被倒进锅里，发出更响亮更持久的“滋啦”声。鸡翅皮在热油中迅速收紧，染上诱人的金黄色泽。 杨川掂锅翻炒，鸡翅在锅里愉快地翻腾。 他从冰箱里拿出一罐可乐，倒入锅中，瞬间將鸡翅淹没。 深色的液体剧烈沸腾，无数细密的气泡包裹著鸡翅，散发出一种带著焦糖和香料气息的甜香。 生抽两勺，老抽一勺上色，薑片、蒜瓣，再来一小勺料酒去腥。 杨川有条不紊地调味，用锅铲轻轻拨动，確保每一只鸡翅都浸润在沸腾的可乐汤汁里。 大火烧开，转中火，盖上锅盖，让时间与温度去催化这甜蜜的味道。 第227章 暖意融融 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第227章 暖意融融 趁著燉煮可乐鸡翅的间隙，杨川开始製作菠萝咕咾肉。 先把锅烧热，倒入少许食用油滑锅，先下洋葱丁煸炒至边缘透明，释放出洋葱独有的甜香。 彩椒块紧隨其后，只翻炒十几秒。沥乾的罐头菠萝块倒入，同样快速翻炒几下，金黄的果肉微微变软，酸甜的热气蒸腾。 这个时候把復炸过一遍的咕咾肉倒入锅中，与蔬菜菠萝混合。隨后，將调好的灵魂酱汁沿著锅边均匀淋下。 红亮浓稠的酱汁一接触滚烫的锅壁和食材，瞬间爆发出更加汹涌澎湃的酸甜风暴！ 酱香、果香以及油炸的焦香被这高温彻底激发！ 最后淋入一小勺熟油增加光泽，再一顛锅，完美出锅！色泽比起直播时还要更加诱人。 这时候可乐鸡翅也燉得差不多了，杨川掀开锅盖，一股浓郁的焦糖混合著肉香的味道喷薄而出。 锅里的汤汁已经收得粘稠油亮，呈现出迷人的深琥珀色，紧紧地包裹著每一只鸡翅。 鸡翅鼓胀饱满，划开的口子里也吸饱了酱汁。 无需多余的动作，直接装盘，深褐色的酱汁在盘底流淌，胖嘟嘟的鸡翅堆叠其上，撒上一点点白芝麻点缀，看著就让人食指大动。 接下来就该炒素菜了，杨川把灶台让给了胡俊峰，自己在旁边指导。想要成为一个好的厨子，必须多多练习才行。 热锅凉油，蒜末爆香，蘑菇片先行滑入炒软，青菜段隨后下锅。把火力开到最大，然后只加一点盐和蚝油提鲜。碧绿的青菜迅速塌软，裹上油亮，混合著蘑菇特有的鲜香，清爽解腻。 杨川尝了尝，味道还不错。 还差一道汤，就简单弄个番茄蛋花汤，这次由陈思琪来製作。 番茄烫去皮，然后切成小块，热油炒出红沙，加热水烧开，淋入打散的蛋液形成蛋花，最后撒点盐、淋几滴香油，撒上一点小葱花点缀。 红黄绿相间，热气腾腾。 “开饭——！” 杨川一声令下，如同吹响了衝锋號角，被香气折磨了半天的眾人瞬间化作恶狼。 餐桌中央，两大主菜占据了c位。 左边是酸甜气息直钻鼻腔的菠萝咕咾肉，右边是散发著焦糖与肉香双重诱惑的可乐鸡翅。旁边是翠绿油亮的青菜炒蘑菇，还有一大碗飘著蛋花和葱花的番茄汤冒著热气，李华把刚煮好的米饭也端了过来。 “今天就简单点，吃个盖浇饭，双拼的！”杨川笑著宣布。 眾人立刻心领神会，纷纷拿起大碗。 庞虎动作最快，一勺滚烫的米饭打底，紧接著，先是舀起几块裹满红亮酱汁的菠萝咕咾肉，然后又精准地舀起两只油光发亮的可乐鸡翅，重重地盖在米饭上！ 红亮的咕咾酱汁和深褐色的可乐酱汁瞬间交融，迅速渗透进雪白的米粒之中。 第228章 红烧大肉 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第228章 红烧大肉 客厅里瀰漫著浓郁的食物香气与满足的喟嘆，餐桌上杯盘狼藉，却记录著刚刚结束的一场味蕾狂欢。 “嗝……”庞虎瘫在椅子上，满足地抚著明显又圆润了一圈的肚子。 陈思琪正小口喝著最后的汤，脸上是饕足后的慵懒。 安娜、克里斯和朱利安他们自觉地起身，开始收拾餐盘。 杨川看著这温馨又带著点狼藉的场面，笑了笑，拿起手机，找出吃饭前拍摄的照片，给徐燁发了过去。 【杨川】：[咕咾肉照片.jpg] 【杨川】：[可乐鸡翅照片.jpg] 【杨川】：刚做的，新鲜出炉！菠萝咕咾肉和可乐鸡翅双拼盖饭，馋不馋？[坏笑.jpg] 金黄的咕咾肉裹著红亮诱人的酱汁，油润发亮的可乐鸡翅堆叠在米饭上，散发著强大的诱惑力。 【杨川】：上次说好的，明天给伦敦送盒饭的时候给你带点小灶。想吃哪个？或者……都来点？ 消息几乎是秒回。 【徐燁】：都要。 【徐燁】：分量足点（空碗配筷子表情包） 【杨川】：[大笑.jpg] 行，包你满意！ 屏幕那头沉默了几秒，然后跳出一条新消息。 【徐燁】：周六我也给你带点“惊喜”。 杨川挑挑眉，有点好奇徐燁会带什么“惊喜”，上次说的猪头和牛蛙？还是什么稀罕的进口食材？ 【杨川】：好，等著你的惊喜！ “川哥！五排来一把？”庞虎掏出了手机说道。 “好！”杨川是典型的又菜又爱玩，反正有庞虎他们几个大神带著，想贏还是很简单的！ **************** 时间倏忽而过，转眼就到了周六。 紧绷了一周的弦终於得以稍稍放鬆，別墅里瀰漫著懒洋洋的周末气息。 杨川、克里斯、庞虎等人照例一觉睡到日上三竿，直到十点多才被窗外透进来的冬日暖阳和空瘪的肠胃唤醒。 杨川打著哈欠走出房间，客厅里同样哈欠连天的是克里斯和庞虎，胡俊峰和李华也揉著眼睛从楼上下来。 “早啊……不对，中午好……”庞虎的声音带著浓浓的鼻音，眼睛还没完全睁开，“川哥，饿，饿得前胸贴后背了……” “简单弄点吧，”杨川抓了抓睡得翘起来的头髮，“早午饭合一了，弄个葱油拌麵，速度快，再热点现成的红烧大肉浇头，对付一顿？” 昨天他们做的盒饭，换成了红烧大肉和菠萝咕咾肉盖饭，红烧大肉还剩了不少在锅里，正好可以拿来当浇头。 这个提议立刻获得了全票通过。 对於飢肠轆轆的眾人来说，一碗热腾腾、香气扑鼻的葱油拌麵加浓油赤酱的红烧大肉，简直是抚慰肠胃和灵魂的完美选择。 “老胡，来帮我一把。” “好嘞！” 杨川和胡俊峰走进厨房开始忙碌。 胡俊峰负责烧水煮麵，杨川则开始熬製灵魂葱油。 他从冰箱里拿出大一把新鲜的小香葱，洗净沥乾，熟练地將葱白和葱绿分开切段。 然后拿来一个大碗，把葱段倒进去，然后加入足量的食用油，再加入老抽、生抽和蚝油，直接放进微波炉，高火转个两分钟就好了。 邪修的方法还是很管用的，两分钟后，一碗香喷喷的葱油就熬好了。 金黄的油脂包裹著焦香的葱段，浓郁的葱香被彻底激发出来。 克里斯正瘫在沙发上刷手机，闻到这香味忍不住深吸一口气：“oh… 这葱油味，绝了！我感觉我的胃在尖叫！” 庞虎更是坐不住了，像只闻著肉味的熊，趿拉著拖鞋就蹭到了厨房门口，眼巴巴地看著锅里翻滚的翠绿葱段渐渐变成焦糖色，香气愈发醇厚。 “川哥，这葱油熬得也太香了吧！我感觉我等会能吃三碗葱油拌麵！” 另一边，胡俊峰煮好的掛麵已经捞出，过了一遍凉白开，沥乾水分，分装进几个大碗里。 杨川从冰箱里端出一大盆色泽酱红油亮的红烧大肉，放进蒸锅加热。 肥瘦相间的五花肉块在热气中微微颤动，浓郁的酱香瞬间加入战场，与霸道的葱油香交织在一起，形成一股直击灵魂的诱人浓香。 就在这时，门铃“叮咚”一声响了。 “谁啊？这么早……”克里斯嘀咕著，离门口最近的他起身去开门。 门外站著的，正是佐伊·科尔。 她依旧是那副標誌性的冷峻学霸模样，浅棕色的短髮一丝不苟，无框眼镜后的灰蓝色眼眸平静无波，怀里抱著几本辅导书和笔记本电脑包。 她微微頷首，声音清冷：“克里斯，我来参加小组討论。杨川在吗？” “在在在，在厨房呢！快进来！”克里斯侧身让开。 佐伊点点头，刚走进玄关，脚步却猛地一顿。 她忍不住深吸了一口气，目光像雷达一样精准地锁定了香气的源头——厨房。 那股混合著极致葱香和浓郁肉酱香的气味，如同实质般衝击著她的感官。 她几乎是本能地循著香味走到了厨房门口，然后就看到了让她再也挪不开眼的画面。 杨川正站在灶台前，手里端著一碗刚拌好的葱油拌麵。 深褐色的酱色红烧大肉块被盖在麵条顶端，肥肉部分呈现出晶莹剔透的胶质感，瘦肉纹理分明，吸饱了酱汁。 佐伊的目光牢牢钉在那碗面上。 她的喉头不自觉地滚动了一下，平时冷静自持的表情出现了一丝裂痕，灰蓝色的眼眸里写满了毫不掩饰的渴望…… 杨川一抬头，正好看到佐伊这副“望眼欲穿”的模样站在厨房门口，不由得失笑。 “佐伊？这么早就到了？”杨川笑著打招呼，明知故问地晃了晃手里香气四溢的面碗，“我们刚弄好早午饭，葱油拌麵加红烧大肉，简单对付一口。你……吃过了吗？要不要也来点？” 佐伊的目光终於捨得从那碗面上拔出来，迅速对上杨川带著促狭笑意的眼睛。她推了推鼻樑上的眼镜，试图恢復一点学霸的冷静，但微微泛红的耳尖和依旧紧盯著面碗的余光出卖了她。 “那就……来一点吧……谢谢……” 杨川忍俊不禁，立刻又给她盛了一大碗面，浇上滚烫喷香的葱油，再毫不吝嗇地盖上一大块油亮亮的红烧大肉。 “给，小心烫。” 佐伊接过碗，指尖感受到碗壁传来的热度，那浓郁的香气更是扑面而来，让她几乎要沉醉其中。 她端著碗走到餐桌旁坐下，动作看似依旧从容，但坐下后立刻拿起叉子的速度却暴露了她的迫不及待。 她郑重地用叉子挑起裹满葱油的麵条，小心地吹了吹，送入口中。 那一瞬间，佐伊的脊背似乎挺直了一下，隨即又微微放鬆下来。 镜片后的眼睛满足地眯起，平时紧抿的唇角不受控制地向上扬起一个极其细微的弧度。 葱油的焦香鲜美、麵条的爽滑筋道、红烧肉的软糯咸甜、油脂的丰腴醇厚……各种味道在口中爆炸。 这味道，比她预想的还要好！ 她不再说话，专注而高效地开始进食，每一口都带著研究的认真和享受的虔诚。 庞虎、克里斯等人看著佐伊这“反差萌”十足的吃相，都偷偷憋著笑，但也非常理解。 在川哥的美食麵前，学霸的矜持？不存在的！ 大家也纷纷端起自己的面碗，唏哩呼嚕地开吃，餐厅里一时间只剩下满足的咀嚼声和偶尔的讚嘆。 庞虎也没忘记在群里发消息，让隔壁別墅的同伴们过来一起吃早午饭。 第229章 惊喜派送 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第229章 惊喜派送 晚餐后，庞虎等人识趣地回到各自房间，將客厅留给杨川和克里斯进行小组討论。 餐桌已被朱利安和马库斯他们收拾乾净，只剩下摊开的金融学教材、笔记本电脑和三杯冒著热气的咖啡。 佐伊·科尔坐在餐桌的正中间，背脊挺得笔直，浅棕色的短髮在阳光下泛著柔光，无框眼镜后的灰蓝色眼眸专注而锐利。 “这里的关键在於理解black-scholes模型中对冲组合的动態调整逻辑。yang，你刚才提到的市场波动率变化对delta值的影响方向是正確的，但具体量化的公式推导需要更严谨。”佐伊的声音清晰而冷静，如同精准的手术刀，剖开知识的脉络，“看这里，delta的偏导数表达式……” 杨川坐在佐伊的左侧，眉头微蹙，全神贯注地盯著图表，不时在摊开的笔记本上快速记录著关键点。 他原本还有点担心佐伊面对他和克里斯这两个“学渣”会不耐烦，但很快发现这位学霸的教学方式意外地高效且条理分明——前提是你能跟得上她的思维速度。 克里斯则占据了佐伊的右侧位置，努力睁大眼睛，试图理解那些跳跃的符號和公式，时不时露出“我是谁？我在哪？”的迷茫表情，然后赶紧灌一口热咖啡提神。 时间在笔尖划过纸张的沙沙声和佐伊的低声讲述中悄然流逝，客厅里瀰漫著一种沉静而专注的学习气息。 克里斯强打精神，试图跟上佐伊讲解的复杂案例，杨川也在奋笔疾书地记录著佐伊给他们划出的重点。 就在这时—— “叮咚——” 清脆的门铃声突兀地响起，打破了这片专注的寧静。 克里斯如同抓到救命稻草般瞬间抬头，动作快得几乎带起一阵风：“我去开！” 他几乎是弹射起步，逃离了让他头晕眼花的金融公式战场，快步走向玄关。 佐伊被打断，眉头几不可察地轻轻一蹙，但良好的教养让她只是暂停了讲解，端起茶杯抿了一口，镜片后的目光平静地看向门口方向。 克里斯打开门，门外站著的人让他有些意外：“xu？” 来人正是徐燁。 他穿著一件剪裁利落的深色羊绒大衣，围著一条灰色围巾，肩上似乎还带著几分室外的清冷气息。 “克里斯。”徐燁微微頷首，脸上带著他一贯的温和浅笑，目光却自然而然地越过克里斯，投向客厅內部。 当他的视线捕捉到沙发上那並排而坐的杨川和佐伊，他脸上那温和的笑意几不可察地凝固了一瞬。 徐燁的眉峰，极其细微地蹙了一下。 “燁哥？”杨川看清来人，眼睛瞬间亮了起来，脸上因解题而残留的严肃瞬间被纯粹的喜悦取代，“你来啦！” 他几乎是立刻从沙发上起身，快步迎向门口。 “快进来快进来，外面冷！” 杨川的热情像一阵暖风，瞬间驱散了徐燁心头那点连他自己都未必清晰意识到的阴霾。 “给你送惊喜来了。”徐燁又恢復了惯常的从容，目光不经意地扫过客厅，“没打扰你们吧？” “燁哥，这是我的同学佐伊，我们这次期末考试有group work，佐伊是我们的组长，顺便帮我和克里斯补课。”杨川笑著介绍道，同时朝著佐伊点了点头，“佐伊同学，我们稍微休息一下吧，这是我的好朋友徐燁，特意从伦敦过来的。” “好的。”佐伊从善如流地同意了下来，並对著徐燁微微頷首，声音平静无波，“徐先生。” 算是打过招呼，態度礼貌而疏离。 “你说的惊喜呢？让我看看是什么好东西！”杨川的注意力已经完全被徐燁所吸引。 徐燁看著杨川充满期待的样子，心底最后那点不自在也烟消云散了。 “在后备箱里，过来帮我一起搬吧。” 克里斯和杨川跟著徐燁一起走向他的车，这次他居然没有开那辆宾利，而是换了一辆路虎揽胜。 “燁哥，你怎么换车啦？”杨川看著那辆高大的黑色路虎，不由吃了一惊。 “嗯，今天的东西比较多，这辆车的后备箱比较大。”徐燁从后备箱里提出了一个厚实的黑色密封袋，还有一个大容量的保温箱。 克里斯接过那个沉甸甸的黑色密封袋，好奇地拉开拉链，然后被里面的猪头给嚇了一大跳。 “我的天！这是什么鬼东西？！” 这东西在英国的超市可绝对见不到！ 杨川却是满脸兴奋：“猪头！新鲜完整的大猪头！” 猪头很完整，呈现淡淡的粉白色，耳朵、口条都还在，处理得非常乾净，没有多余的毛髮，带著冷鲜品特有的湿润光泽。 猪耳朵、猪头肉、猪门腔……稍微卤一下，这个大猪头就会变成最美味的小菜。 但这还没完！徐燁像变魔术一样，又从那仿佛深不见底的黑色袋子里，拎出两个同样密封良好的食品级塑胶袋。 第一个袋子里，赫然是两副猪下水！ 包括顏色粉嫩、纹理分明的猪肚；处理得雪白乾净、盘绕整齐的猪大肠；以及顏色略深、质地紧密的猪心。 “我的天！猪肚！大肠！”杨川激动得差点跳起来，这可是好东西啊！滷煮、爆炒、九转大肠、酸菜炒肚丝……无数道令人垂涎的菜名在他脑海中翻腾。 第二个袋子打开，里面更是琳琅满目。 一盒盒呈现出诱人淡粉色的鸭舌头，每一根都饱满圆润。还有一大包剪去了指甲，被仔细清洗焯水过的鸡爪子。 “鸭舌！凤爪！”杨川的声音已经带上了颤音，他看向徐燁的眼神简直像是在看圣诞老人，“徐燁！你……你这哪是『一点』惊喜！你这是把宝藏库给我搬来了啊！” 那个保温箱里，则是放著十几只肥硕健壮的牛蛙，强有力的后腿微微蜷曲，眼睛紧闭，显然是经过专业处理和冷链运输，保持著最新鲜的状態。 它们的体型相当可观，一看就是上等货。 这些东西——猪头、牛蛙、猪下水（肚、肠、心）、鸭舌、鸡爪——在主流英国超市和肉铺几乎是绝跡的，属於被本地人“嫌弃”的边角料。 但对於深諳中华饮食文化精髓的杨川来说，这每一样都是不可多得的宝藏食材，蕴含著无穷的烹飪可能性和令人魂牵梦绕的家乡味道！ 它们代表著滷味的醇厚、爆炒的鑊气、燉煮的软糯，是许多经典名菜的灵魂所在。 “怎么样？这『惊喜』够分量吧？”徐燁看著杨川那毫不掩饰的惊喜，嘴角的笑意加深，带著一丝得意和宠溺，“猪头和下水是託了熟识的农场主，按你的要求特意留的，处理绝对乾净放心。鸭舌和鸡爪他们都是丟掉的，我想著你或许喜欢，就让他们也留了一些。牛蛙是空运来的，保证新鲜，都是选的最好的。” “够！太够了！何止是惊喜，简直是雪中送炭，不，是锦上添花！”杨川兴奋地搓著手，恨不得立刻把这些宝贝食材变成一道道美味，“燁哥，你太懂我了！这些东西，在英国，有钱都未必买得到这么全乎这么新鲜的！猪头肉可以卤得香糯弹牙，拆骨肉凉拌或者做馅儿都绝了！牛蛙现杀现做最鲜！猪肚煲汤、爆炒，大肠红烧、干煸、做滷煮！鸭舌可以做酱香的、泡椒的，凤爪泡椒或者卤成虎皮的……天哪，想想就流口水！” 他完全沉浸在食材带来的兴奋中，像个得到了心爱玩具的孩子，滔滔不绝地规划著名它们的归宿。 第230章 饮食鸿沟（二合一） 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第230章 饮食鸿沟（二合一） 一旁的克里斯看著这些对西方人而言颇为“惊悚”的食材，听著杨川如数家珍的报菜名，脸上的表情从最初的好奇变成了深深的敬畏和一丝茫然。 他小心翼翼地指了指那几只牛蛙：“yang，这些……真的能吃？” 然后又看了看白花花的鸡爪：“这些……不是应该扔掉的吗？” “上帝啊……”克里斯双手抱头，“yang，你確定……这些……它们……能变成美味的食物？” 他努力控制著自己的表情，但眼神里的怀疑和一丝退缩清晰可见。 看著克里斯脸上的表情，杨川忍不住哈哈大笑起来。 他其实很能理解这种文化差异带来的衝击，就像当初佐伊对糖醋排骨的痴迷在他们看来有些不可思议一样。 “当然能吃！克里斯，相信我！”杨川拍了拍克里斯的肩膀，眼神里闪烁著美食家的自信光芒，“这些东西在我们的饮食文化里，可是被称作『下水』或者『边角料』的宝贝！处理好了，味道绝对是一绝，比普通的猪排牛排还要有风味！” 佐伊的目光落在被克里斯拉开的袋口处——那个硕大的猪头毫无遮拦地呈现在眼前。 她镜片后的灰蓝色眼眸猛地一缩，下意识地后退了半步，眉头深深蹙起，平日里清冷无波的表情罕见地裂开一道缝隙，露出了毫不掩饰的惊愕与不適。 她抿紧了嘴唇，仿佛在强压下某种翻腾的感觉。 这些形態“完整”的食材，显然超出了这位理性学霸对於“食物”的常规认知范畴，尤其是当它们以如此“原生”的状態出现时。 徐燁在一旁看著杨川面对“宝藏”的兴奋和两位外国友人的“花容失色”，嘴角噙著一丝瞭然的笑意。 这些食材在东西方饮食文化中，確实存在著巨大鸿沟。 “相信我，克里斯。”杨川的语气充满了不容置疑的热情和篤定，“中华料理的魔法就在於化腐朽为神奇，点石成金！这些食材，只要经过合適的处理，就能焕发出令人难以置信的美味。你想想螺螄粉，想想臭豆腐，当初你们不也觉得抗拒吗？结果呢？还是不是吃的那么高兴。” 他適时地拋出了成功的先例。 提到螺螄粉和臭豆腐，克里斯的眼神闪烁了一下，似乎被说动了些许，但看著眼前的猪头和牛蛙，那份根深蒂固的视觉衝击和气味带来的不適感依然占据上风。 杨川看了看腕錶，下午三点多。 现在就开始做晚餐確实早了点，而且小组討论才进行到一半。 但眼前这些宝贝食材，尤其是猪头和下水，处理起来非常耗时，必须提前准备。 他很快就有了主意，於是他掏出手机，点开了他们几个核心成员所在的“yummy小分队”微信群，手指翻飞地打字。 【杨川】：@所有人，速来主別墅客厅！大惊喜！燁哥送宝贝来了！猪头一个！猪下水两套！鸭舌鸡爪一箩筐！还有活蹦乱跳的大牛蛙！赶紧下来处理！晚上就能吃了！（兴奋搓手.jpg） 消息发出，几乎是瞬间就有了回应。 【庞虎】：臥槽？！真的假的？！猪头？牛蛙？等我！这把打完就泉水掛机！马上到！（火箭发射.jpg） 【李华】：收到！猪头卤起来！乾锅牛蛙！等我！（口水直流.jpg） 【胡俊峰】：好东西！这就来！我来处理下水！ 【陈思琪】：啊啊啊！鸭舌！我的爱！马上到！等我洗个手！（飞奔.jpg） 不到两分钟，楼上就传来一阵乒桌球乓的急促脚步声和兴奋的嚷嚷声。 “猪头在哪？让我看看！” “牛蛙！活的吗？多大个儿？” “华仔你慢点！別摔了！” 只见庞虎连拖鞋都跑丟了一只，第一个衝下楼梯，脸上是抑制不住的狂喜，眼睛像探照灯一样扫视客厅，瞬间锁定了地上的黑色袋子和保温箱。 他一个箭步衝过去，拉开袋子，看到那颗完整的猪头时，不仅没有半点不適，反而像看到稀世珍宝一样，激动地“嗷”一嗓子：“我的天！好傢伙！这猪头真俊！肥瘦正好！川哥，卤猪头肉！拆骨肉拌黄瓜！猪耳朵切丝！绝了！” 紧隨其后的李华也凑过来，看到猪肚猪肠，眼睛放光：“这大肠真肥啊！可以做干煸肥肠！大肠面！统统都安排上！” 胡俊峰则沉稳地打开了保温箱，看著里面十几只健硕的牛蛙，点点头：“个头够大，腿肉饱满。泡椒牛蛙，乾锅牛蛙，或者水煮牛蛙，我感觉我口水都要流下来了。” 陈思琪是最后一个到的，目標明確地直奔装著鸭舌和鸡爪的袋子，捧起一盒饱满的鸭舌，笑得眉眼弯弯：“哇！这么多鸭舌！酱香的！五香的！还有泡椒凤爪！我可以做一大盆！” 四人围著这些“宝贝”，七嘴八舌地討论著做法，脸上洋溢著纯粹的对食材的渴望和喜悦，与旁边克里斯和佐伊的“如临大敌”形成了极其鲜明的对比。 克里斯看著庞虎爱不释手地摸著猪耳朵，嘴角抽搐。 佐伊则微微侧过脸，似乎不太想直视那过於生动的画面。 “行了行了，別在这儿流口水了。”杨川笑著打断他们，“我们这边小组討论还没完呢。老胡、华仔，你们俩辛苦点，把这些宝贝都抬到隔壁別墅的厨房去，先初步处理起来。猪头去毛焯水，下水再仔细清洗几遍，用麵粉和醋搓！牛蛙宰杀去皮去內臟，鸭舌鸡爪解冻清洗。思琪和胖虎也去帮忙，思琪负责鸭舌凤爪，胖虎力气大，帮老胡处理猪头。动作麻利点，处理乾净了晚上开大餐！” “好嘞！”四人异口同声，干劲十足。 胡俊峰和李华立刻行动起来，小心翼翼地抬起装猪头和下水的黑袋子。 庞虎则自告奋勇地抱起那个沉甸甸的保温箱，陈思琪拎著装鸭舌鸡爪的袋子，四人像捧著圣物一样，兴高采烈、浩浩荡荡地往隔壁別墅的厨房转移。 他们闹哄哄离开的动静，自然也惊动了隔壁別墅里的朱利安、马库斯、安娜和杜克。 他们本来在客厅或自己房间休息，听到动静好奇地探头出来。 “hey，你们在搬什么？那么大一袋？”朱利安看著胡俊峰和李华抬著的黑色大袋子，好奇地问。 “还有那个保温箱，神神秘秘的。”安娜也凑了过来。 当他们跟著来到隔壁別墅的厨房，看到胡俊峰小心翼翼地从袋子里取出那个完整的、带著耳朵和鼻吻的猪头放在料理台上时，所有人都倒吸了一口凉气，集体石化。 “oh! mon dieu!（我的上帝！）”马库斯的法语惊呼脱口而出，他捂著嘴，湛蓝的眼睛瞪得溜圆，像是看到了什么恐怖片道具，“这……这是个……头？猪的头？你们要……吃它？” 他的声音带著难以置信的颤抖。 “jesus christ!” 杜克这位平时有些木訥的德国壮汉也忍不住爆了粗口，下意识地后退了一步，仿佛那猪头会咬人似的。 安娜更是夸张地尖叫一声，躲到了朱利安身后，只露出一双充满惊惧的眼睛：“天哪！太可怕了！它……它还在看著我！你们疯了吗？” 她指的是猪头那半睁的眼瞼。 就连一向对新奇食材接受度很高的朱利安，此刻也罕见地皱紧了眉头，眼神里充满了困惑和强烈的排斥，身体微微后倾，表达著无声的抗拒。 而当庞虎打开保温箱，熟练地拎出一只肥硕、皮肤湿滑、四肢伸展的牛蛙展示给他们看时，厨房里的尖叫声和倒吸冷气的声音达到了高潮。 “青蛙？！活青蛙？！”朱利安的声音都变调了，“no， no， no! this is too much!” “ewwww! 把它拿开！”安娜捂著眼睛不敢再看。 马库斯和杜克虽然没有尖叫，但脸上的肌肉紧绷，写满了“无法理解”和“拒绝接受”。 面对外国友人们如此激烈的反应，庞虎、李华他们反而觉得有些好笑。 “別怕別怕，都死了，冷冻过的，很新鲜！”庞虎晃了晃手里的牛蛙，试图解释，但这动作只让安娜又发出一声短促的惊叫。 “这是牛蛙，不是你们池塘里那种小青蛙，肉可多了，特別好吃！”李华也试图安（诱）抚（惑）。 “美食！这是顶级食材！”胡俊峰一边麻利地给猪头淋上开水准备烫毛，一边言简意賅地强调，手上动作不停。 陈思琪则比较实际，她拿起一根鸭舌，在朱利安面前晃了晃：“看，这个，鸭子的舌头，卤出来又嫩又入味，一小根就能嗦半天，可香了！” 安娜看著那细长的鸭舌，脸上的表情越发惊惧：“舌头？！鸭子的舌头？！哦，不……这太可怕了！” 然而，人类的本质之一就是“真香”和“好奇害死猫”。 最初的强烈衝击和生理不適过去后，看著庞虎他们那副理所当然、甚至带著神圣使命感处理食材的样子，朱利安他们內心的好奇和探究欲开始慢慢压过了恐惧。 虽然身体还保持著一定的安全距离，但目光却不由自主地被吸引过去。 朱利安强忍著不適，往前挪了一小步，指著胡俊峰正在用喷枪燎烧猪头上细小绒毛的动作：“hu，你……你在烧它？为什么？” “去毛，去异味，让皮更紧致。”胡俊峰头也不抬，专注地移动著喷枪，火焰舔舐过猪皮，发出滋滋声和轻微的焦糊味。 马库斯看著李华正在用麵粉和醋反覆揉搓清洗的猪大肠，眉头皱得更紧了：“这样真的能洗乾净吗？不会有……味道？” 他努力寻找著合適的词。 “当然能！”李华自信满满，举起一段已经被搓洗得泛白、几乎没什么异味的大肠，“看到没？麵粉和醋能吸附脏东西和异味，再用清水反覆冲洗，直到水清为止。等做好了，你就知道它有多香了！” 安娜虽然还躲在后面，但眼睛却忍不住瞟向陈思琪那边。陈思琪正將一盒盒鸭舌倒入盆中，加入盐和麵粉搓洗，动作流畅。 “那些小舌头……真的好吃？”安娜的声音带著一丝犹豫的好奇。 “超级好吃！”陈思琪热情地安利，“口感特別，又嫩又弹牙，滷汁的味道全吸进去了，啃起来有滋有味，停不下来！等川哥滷好了，你一定要试试！” 安娜看著那些小小的鸭舌，想像著“又嫩又弹牙”的口感，脸上的恐惧似乎褪去了一些，取而代之的是一种將信將疑的困惑。 杜克依然沉默，但目光在猪头、牛蛙、鸭舌之间来回扫视，显然也在进行激烈的思想斗爭。 【今天是又粗又长的一章~求一点免费的为爱发电~】 第231章 又一个学霸 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第231章 又一个学霸 杨川重新坐回佐伊和克里斯旁边，摊开笔记，努力將注意力拉回那些复杂的金融模型上。 佐伊已经恢復了那副清冷自持的学霸姿態，重新翻开了笔记本，推了推眼镜，恢復了清冷专注的表情开始讲解。 “那么，我们继续。”佐伊的声音平稳，仿佛刚才厨房门口那碗葱油拌麵带来的微小失態从未发生过。 她纤细的手指精准地点在教材图表的一个关键节点上，“克里斯，关於期权定价中波动率微笑（volatility smile）的非对称性，你刚才的理解存在偏差。这不仅仅是市场情绪，更深层的原因是……” 她的语速快而清晰，逻辑链条环环相扣。 克里斯深吸一口气，努力跟上佐伊的思维跳跃，眉头拧成了疙瘩，痛苦地记录著笔记，时不时端起咖啡猛灌一口，试图驱散金融公式带来的眩晕感。 徐燁也没离开，他姿態閒適地坐在杨川旁边的单人沙发上，目光隨意扫过茶几上摊开的几本厚重的金融学教材。 他隨手拿起最上面那本《商品定价理论与实务》，修长的手指漫不经心地翻动著书页。 杨川眼角余光瞥见，一边努力听著佐伊的讲解，一边忍不住小声好奇地问：“燁哥，你能看懂？” 他印象里徐燁似乎更多是忙生意，没想到他对这种艰深的专业书籍也有兴趣。 徐燁翻书的动作顿住，抬眸看向杨川，嘴角勾起一抹意味深长的弧度，带著点漫不经心的戏謔。 他没有立刻回答，而是从容地掏出了手机，给杨川的v信发了一张图片。 那是ucl的一份奖学金证书照片，证书抬头清晰地写著：faculty undergraduate scholarships for excellence。获奖人：xu ye。底部是学院院长的签名和ucl的钢印。 “拿个奖学金还是挺简单的。”徐燁的声音带著一丝不易察觉的慵懒笑意，又夹杂著点理所当然的傲然。 杨川的眼睛瞬间瞪大了！ 他知道这是ucl专门给予各学院成绩顶尖的本科一、二年级学生的奖励，必须是学术成绩出色，通常为各学院內最顶尖的学生。（註：该奖学金其实一般不发给新生，但为了小说剧情，就这么安排了╮(╯_╰)╭） 一股由衷的敬佩和“人比人气死人”的复杂情绪涌上心头，让他的眼神瞬间充满了毫不掩饰的崇拜光芒。 看著杨川那亮晶晶的写满“原来你这么牛”的眼神，徐燁心中那点因佐伊而產生的微妙不爽彻底烟消云散，取而代之的是一种难以言喻的舒坦和暗爽。 “所以，以后小组作业或者期末复习遇到难题，別总想著问別人，”他意有所指地瞥了一眼正专注於讲解的佐伊，“直接来问我也行。” “真的吗？太好了燁哥！”杨川的声音带著雀跃，感觉瞬间多了一座强大的靠山。 与此同时，隔壁別墅的厨房已然变成了一个热火朝天的战场。 水槽边，胡俊峰正神情专注，手持锋利的厨刀，对那颗硕大的猪头进行最后的精细处理。 喷枪燎烧后残留的细小绒毛被彻底刮净，猪头被利落地从中劈开，露出內部的结构。 他剔下肥瘦相间的脸颊肉和完整的猪耳朵，以及那条厚实柔软的猪舌头。 每一部分都被他仔细分开放置，动作虽然不如杨川那么利落，但也算是不错。 “看，老胡处理得多乾净！”庞虎在一旁给朱利安和马库斯他们当解说员，他指著被分开的猪头各部分，“这是最好吃的猪脸肉，卤出来香糯弹牙。这是耳朵，脆骨多，凉拌最爽口。这是舌头，口感独特，卤透了切片，入口即化！” 第232章 大锅滷味 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第232章 大锅滷味 客厅墙上的掛钟指针悄然指向了下午五点。 佐伊合上了厚重的教材，清冷的声音宣布：“今天的小组討论就到这里，剩下的案例分析，你们需要结合我给出的重点和模型基础，完成数据和相关资料的收集。有问题可以隨时通过whatsapp或者邮件问我。” 克里斯如蒙大赦，整个人瘫在沙发里，感觉脑子已经被金融公式塞爆了。 杨川也长舒一口气，揉了揉因高强度思考而有些发胀的太阳穴。 “佐伊。”杨川站起身，脸上带著真诚的笑容，指了指窗外隔壁別墅的方向，“我们这边食材都处理得差不多了，我该去做晚饭了。你帮了我们这么大忙，今晚务必留下来一起吃顿便饭？之前答应了给你做糖醋排骨的。” 佐伊轻轻頷首，声音依旧平静，但比之前的清冷多了一丝不易察觉的温度：“好，那就麻烦你们了。” 答应得乾脆利落，甚至没有多余的客套。 “不麻烦不麻烦！你能来是我们的荣幸！”杨川赶紧摆手，又看向徐燁，“燁哥，你也一起留下吃饭吧！” 徐燁笑容温和：“当然，我送的惊喜，总要看看你怎么把它们变成奇蹟。” 杨川大步流星地走向隔壁別墅的厨房。 果然，胡俊峰、李华、庞虎和陈思琪已经把处理好的食材分门別类、整整齐齐地码放在宽大的料理台上，空气中瀰漫著淡淡的清洗后的清新气味和肉类特有的鲜味。 朱利安、马库斯、安娜和杜克依然保持著不远不近的距离围观。 “川哥，就等你了！猪头肉、耳朵、口条、鸭舌、凤爪都在这儿，下水也洗得乾乾净净，牛蛙肉剔得可漂亮了！”庞虎献宝似的指著食材，声音洪亮。 “干得漂亮！”杨川讚许地点头，迅速扫过食材，脑海中的菜单瞬间清晰无比。 滷味拼盘，猪头肉、猪耳朵、猪舌头、鸭舌、鸡爪全都放进卤锅。 溜肥肠、熘肝尖、爆炒腰花、青椒炒猪心，还有乾锅牛蛙，佐伊心心念念的糖醋排骨自然也是不会忘记的。 素菜就弄个酸辣土豆丝还有肉沫西葫芦，汤就简单点，弄个薺菜豆腐羹。 “先把食材拿回那边別墅，再把后院的煤气灶搭起来。”杨川对眾人说道。 眾人一起回到了主別墅，杨川再次繫上了那条蓝格子围裙，然后开始给同伴们分配任务。 “老胡，你刀工稳，负责切配！猪头肉、猪耳朵、猪舌头切片，薄厚要均匀，等滷好了拼盘用。猪肚切丝，猪心切片，猪腰打花刀切片。牛蛙肉按部位分开，腿肉切块，身子肉片开。” “思琪，你负责切素菜，青红椒切滚刀块，洋葱切丁，干辣椒剪段！土豆切丝泡水，西葫芦切片！” （请记住 读好书选 101 看书网，????????????.??????超讚 网站，观看最快的章节更新） “收到！”胡俊峰和陈思琪立刻去忙碌了起来。 “胖虎，力气活归你！把餐车上的滷肉锅搬过来，加水烧开！还有后院里的煤气炉，也去支起来，晚上有不少需要大火爆炒的菜。” “没问题。”庞虎答应一声，同时问道，“川哥，上次说改成煤气灶的事，你和房东太太说了吗？” “我忘记了……这几天太忙……”杨川挠了挠头，“晚上就给她打电话说一下这件事。” “行！” “华仔，你跟我一起弄滷肉，你先把咱们的老卤汤底，从冰箱里拿出来化开。” “好嘞！” 厨房瞬间开始了高效的运转，杨川是绝对的核心指挥，其他人各司其职，配合默契。 徐燁看著这热火朝天的景象，眼中笑意加深。 他非常自然地走到料理台角落放著一大袋蒜头的地方，隨手拖过一张高脚凳坐下，拿起一个蒜瓣，慢条斯理地开始剥起来。 修长的手指动作优雅而熟练，蒜衣纷纷落下，露出光洁饱满的蒜瓣，很快就堆了一小堆。 他没有说话，只是安静地融入这片忙碌的背景中，仿佛剥蒜就是他此刻最重要的工作。 佐伊站在厨房门口，看著里面刀光闪烁、蒸汽升腾、人声鼎沸的景象，清冷的脸上难得地露出一丝茫然。 她似乎想帮忙，但看著那些复杂的分工和需要技巧的操作，又完全不知该从何下手。 剥蒜？似乎有人包揽了。 洗菜？水槽边也挤满了人。 克里斯敏锐地捕捉到了佐伊的格格不入，立刻笑著走了过去。 “hey， zoey！厨房现在是yang他们的地盘，我们是有分工的！他们负责做饭，等吃完饭，我们负责洗碗和收拾！”他不由分说地做了个邀请的手势，“来来来，休息时间，放鬆一下！客厅有ps4，新到的《胡闹厨房2》，来一局？让他们见识见识学霸的游戏天赋！” 马库斯和朱利安也立刻会意，纷纷附和：“对啊佐伊，放鬆一下！” “来一局，很快的！” 佐伊微微蹙眉，似乎想拒绝。 她看了一眼厨房里忙碌的杨川，又看了看克里斯等人殷切的眼神，最终还是轻轻点了点头：“好吧。” 声音依旧没什么起伏，但脚步却跟著克里斯回到了客厅。 很快，客厅里响起了游戏启动的音乐和手柄按键的噼啪声。克里斯兴奋地讲解著规则，马库斯和朱利安也加入了战局。 佐伊起初操作手柄的动作略显僵硬生疏，漂亮的眉头微微蹙起，显然对这种娱乐方式並不太熟练。 但隨著游戏进行，她的眼神渐渐专注起来，手指的动作也流畅了不少，偶尔一个漂亮的传递，虽然脸上依旧没什么表情，但紧抿的唇角似乎放鬆了一点点。 安娜则坐在旁边观战，心思却时不时飘向香气开始瀰漫的厨房。 滷肉锅里的水沸腾了。 李华將化开的老卤汤底倒入，再加入足量的清水，杨川將香料包、拍松的姜块、葱结投入翻滚的汤中，深褐色的汤汁瞬间被激发出馥郁的复合香气。 接著，杨川指挥著將猪头肉、猪耳朵、猪舌头这些需要长时间滷製入味的“大块头”先下锅，然后是鸭舌和鸡爪。 老抽、生抽、盐、冰糖、料酒依次加入，杨川用长勺搅拌均匀，尝了尝味道进行微调。 “大火烧开，转最小火，盖盖，燜著！至少一个半小时！”卤锅开始稳定地散发著温暖而深沉的醇香。 第233章 爆炒腰花 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第233章 爆炒腰花 厨房里热气腾腾的，各种食材的香气交织在一起，光是闻著就让人胃口大开。 “老胡，腰片再切薄点儿，別断了！”杨川瞥了一眼案板说道。 胡俊峰额头上沁著汗珠，手里的刀稳了稳，嘴里嘟囔：“川哥，这腰子滑溜溜的，还真不好切……” 庞虎抱著一筐刚洗好的土豆路过，笑嘻嘻地插话，“不就切个片嘛！有什么难的？” 胡俊峰瞪他一眼：“那你来？” 庞虎立马缩了缩脖子：“別，我还是当我的搬运工吧，刀工这活儿得靠天分。” 胡俊峰摇了摇头，继续切起了那些下水来。他动作虽然不快，但特別稳当。 猪腰子被切成片，薄而不断的腰片在水中舒展；猪肝被斜刀切成均匀的柳叶片，在清水中浸泡去腥，呈现出健康的深红；肥肠则被切成了適口的菱形块；猪心片成薄片；硕大的牛蛙被分解，健硕的后腿肉斩成块，躯干部分也被片开备用。 李华蹲在卤锅旁边，拿著长勺慢慢搅动，浓郁的卤香飘得满屋都是。 “华仔，卤锅火候盯紧点，最后半小时把鸭舌和凤爪放进去！” 杨川头叮嘱了李华一句，自己抄起那口系统奖励的大铁锅，架在了后院搬来的大火力煤气灶上。 庞虎像个勤劳的小蜜蜂，不停地来回搬运食材。 热锅倒油，等油温升至七八成热，微微冒起青烟时，杨川將沥乾水分的腰花倒入滚油中！ “滋啦——！” 瞬间，剧烈的爆响声炸开！ 【写到这里我希望读者记一下我们域名 看书就来 101 看书网，?0???????.??????超靠谱 】 高温让腰花迅速捲曲，形成漂亮的麦穗状，腰片边缘瞬间变色凝固。 杨川手腕翻飞，漏勺快速搅动，仅仅十几秒，食材变色定型，立刻捞出沥油。 火候和翻炒速度是关键，多一秒，腰花就会变老。 锅內留底油，下入姜蒜末、干辣椒段、花椒粒爆香，辛辣麻香瞬间升腾。 锅里留点底油，爆香姜蒜末、干辣椒和花椒，香味一下子就窜出来了。杨川把过油的腰花倒回锅里，同时淋入早已调好的酱汁。 大火猛攻，锅铲快速翻动顛勺，浓稠发亮的酱汁在高温下瞬间包裹住每一块腰花，发出诱人的香气。 最后撒入一把翠绿的蒜苗段，快速翻炒均匀。 庞虎抽了抽鼻子，眼睛直勾勾地盯著锅：“川哥，这腰花……我能尝一块不？就一块！” “想得美！”杨川笑骂，手上动作却利索，铲起一块腰花吹了吹，塞进庞虎张大的嘴里，“小心烫啊！” 庞虎被烫得直哈气，却捨不得吐，含含糊糊地喊：“香！真特么香！” 腰花嫩得恰到好处，外层微辣，里头还带著点脆，酱汁裹得均匀，一口下去满嘴鲜香。 “快端出去吧。”油亮喷香的爆炒腰花被杨川迅速装盘。 “好嘞！” 紧接著，杨川没有停歇，把锅清洗了一下，又开始做乾锅牛蛙。 第234章 乾锅牛蛙 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第234章 乾锅牛蛙 厨房里飘著卤香、麻辣和酸甜酱的混合味儿，香得客厅打游戏的几个人都没心思玩了。 “老胡，猪肝！”杨川头也不抬地喊了一声，手上动作不停，正把炒好的肉沫西葫芦利落地装盘。 “来了来了！”胡俊峰麻溜地端过来一大盆醃好的猪肝片，那肝片切得薄厚正好，粉粉嫩嫩的特別好看。 杨川把刚用完的锅再次冲洗了一下，然后重新架在那火力旺盛的煤气灶上，大火烧乾，倒入比平时炒菜多一倍的油。 高温热油包裹著薄嫩的肝片，迅速捲曲变色。 “燁哥，再来点蒜末！”杨川头也不回地伸手，徐燁已经默契地將一碗雪白的蒜末递到他手边。 煤气灶上的火焰窜得老高，映得杨川额头上的汗珠闪闪发亮。 玩游戏的那几个都放下了游戏手柄，来到了后院，临时搭起来的灶台边围了一圈人。 佐伊站在最外围，面无表情地推了推眼镜，镜片后的灰蓝色眼睛却不自觉地追隨著杨川翻飞的锅铲。 克里斯和安娜则躲在安全距离外，既怕被热油溅到，又被那股浓郁的香气勾得心痒难耐。 杨川一个漂亮的顛勺，酱色油亮的猪肝和绿色的青椒块在空中划出一道弧线，稳稳落回锅中。 “yang，我来帮你尝尝咸淡吧？”克里斯嘿嘿笑著靠近。 杨川也是习惯了这群嘴馋的小伙伴，用锅铲铲起一块吹了吹，递到了克里斯的面前。 克里斯用手小心翼翼地拿起那片猪肝，放进了嘴里，然后眼睛就亮了起来：“天啊，这原来就是猪肝的味道吗？一点也不腥，特別嫩！” 佐伊的喉结不明显地滚动了一下。 “行了行了，快把菜端进去！都別偷吃啊！” 杨川继续转向下一道菜，他拿起胡俊峰切好的肥肠块，每一块都切得大小均匀，边缘打著精致的花刀。 锅洗净重新烧热，这次杨川倒的油更多。油温七成热时，肥肠块滑入锅中，瞬间激起一片油花。 安娜又尖叫一声，这次连佐伊都下意识退后半步。 “溜肥肠就得大火爆炒。”杨川一边快速翻炒一边解释，“这样才能把肠子给炸透。” 隨著他的翻炒，一股难以形容的浓郁香气瀰漫开来。 克里斯捏著鼻子，表情纠结：“这个味道……好奇怪……好像有点臭又有点香……” “这就是大肠的魅力！”庞虎毫不嫌弃地深吸了一口气，“闻著臭，吃著香！口感特別好！” 杨川倒入青红椒块和洋葱片，淋上特製的酱汁。 “放心吧，大肠我洗的可乾净了！”李华自豪地扬起脑袋。 “要不要尝尝？”杨川铲起一块肥肠吹了吹，出乎意料地递到徐燁的面前。 周围瞬间安静下来，所有人都盯著这出乎意料的一幕，他们都不確定徐燁这个超级富少，会不会吃肥肠这种东西。 徐燁却是露出了一个浅笑，凑上前咬住了那块肥肠。 “嗯，很香。” “是吧！”杨川笑得眼睛眯成一条缝，“接下来是重头戏，我们学霸期待已久的糖醋排骨！” 佐伊的眼睛微微亮了一下，虽然表情依然冷静，但站姿明显更挺直了。 杨川取出已经浸泡许久的肋排，用刀剁成长度为5厘米左右的段。 起锅倒水，冷水下入排骨，加入適量的葱段跟生薑，少许料酒，开大火把水煮开。 水开之后撇去表面的浮沫，再煮2分钟。 等时间到了之后，捞出来放入温水中冲洗乾净，然后捞出备用。 另起一锅，倒入少量油，加入薑片和蒜末爆香，然后倒入他自己秘制的糖醋汁——番茄酱、冰糖、米醋和一点点生抽的完美配比。 酱汁在锅中沸腾冒泡，顏色由鲜红逐渐变为透亮的琥珀色。 杨川將焯水后的排骨倒入，快速顛勺翻炒，让每一块排骨都均匀地裹上酱汁。 盖上盖子燜上20分钟，然后开大火收汁，最后加少许陈醋。 出锅后，整锅排骨油光发亮，红艷诱人，还散发出一股酸甜的香气。 佐伊不知何时已经站在了最近的位置，眼睛一眨不眨地盯著那盘糖醋排骨。 当杨川將一块排骨递到她面前时，她几乎没有犹豫就接了过来。 “小心烫。”杨川再次提醒道。 佐伊轻轻吹了吹，小心地咬了一口。 排骨入口的瞬间，她的眼睛微微睁大，隨后满足地眯起。 酸甜適口的酱汁、酥脆的外皮和里面鲜嫩多汁的排骨肉形成了绝妙的口感层次。 “比上次盒饭里卖的还要好吃……”片刻后，佐伊给出了她最高的评价，声音依旧平静，但嘴角有一丝几乎不可察觉的上扬。 “你喜欢就好。”杨川笑著说道。 徐燁在旁边插话道：“是不是还差一道汤？” “对，薺菜豆腐汤。”杨川转身从冰箱取出早上就准备好的材料，“这个简单，十分钟就好。” 另起一个小汤锅，倒入清水烧开。 水沸后，先下入切成小方丁的內酯豆腐。 再次沸腾后，转中火，左手抓一把薺菜碎均匀撒入锅中，把勾芡用的水淀粉，呈细线状淋入锅中。 调入盐、白胡椒粉，最后淋入几滴香油，撒上一点小葱花。 “开饭啦！”庞虎的大嗓门喊了一声，把大家给嚇了一跳。 眾人端起电饭煲，拿著碗筷，一起涌向餐桌。 佐伊虽然动作依旧保持著一定的优雅，但步伐明显比平时快了许多，目光第一时间锁定了那盘糖醋排骨。 徐燁则是不紧不慢地和杨川走在眾人的后面，脸上带著温和的笑意。 餐桌上摆满了美食，滷味拼盘和乾锅牛蛙占据了c位，旁边是其他的炒菜。爆炒腰花油亮诱人，溜肥肠红绿相间，酱爆猪肝裹满酱汁，糖醋排骨闪著琥珀般的光泽，还有清爽的酸辣土豆丝、鲜香的肉沫西葫芦，以及冒著热气的薺菜豆腐羹，看起来无比丰盛。 杨川解下围裙，长舒一口气。 徐燁自然地为他拉开椅子，然后坐在了他的旁边，並递给他一瓶冰可乐：“辛苦了。” “谢谢。”杨川接过，冰凉的瓶身贴在发烫的脸颊上，舒服得嘆了口气。 克里斯也非常有眼力见，拉著佐伊坐到了餐桌的另一边。 第235章 真香定律 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第235章 真香定律 “来！大家尝尝这滷味拼盘！”杨川招呼著眾人。 用家里最大盘子装著的滷味拼盘正散发著浓郁的香气，深褐色的猪头肉、晶莹剔透的猪耳朵、纹理分明的猪舌、金黄诱人的鸭舌和鸡爪整齐地码在白瓷盘上，旁边点缀著翠绿的香菜，还有特意调製好的辣椒蘸料。 乾锅牛蛙红艷油亮，青红椒和洋葱丁点缀其间，麻辣鲜香直衝鼻腔。 “那、那真的可以吃吗……？”安娜看著那一盘用她从来没有尝试过的奇怪食材做成的滷味拼盘，有些忐忑地问道。 “当然啦！超级好吃的！”陈思琪斩钉截铁地回答，並用筷子夹起了一只鸡爪，蘸了蘸辣椒酱后放进口中，幸福地眯起了眼睛，“安娜你快试试！绝对会感到惊喜的！” 安娜咽了咽口水，用筷子夹起了一根鸭舌。经过这段时间的练习，朱利安和安娜他们几个已经基本掌握了筷子的用法。 她闭著眼睛咬了一口，然后发出一声惊呼：“oh my god！这个……鸭子的舌头……好嫩，酱汁的味道超级棒！口感很神奇！” “我说什么来著？”陈思琪得意地扬起下巴，“鸭舌和鸡爪可是极品下酒菜，啃起来有滋有味，停不下来！” 朱利安和马库斯面面相覷，最终在好奇心的驱使下，也各自夹了一只鸡爪尝试。 起初，他们的表情还有些勉强，但隨著咀嚼，眉头渐渐舒展，眼神亮了起来。 “这个鸡爪很软糯，没有我想像的那种恐怖口感，反而满满都是胶质感，而且滷的很透彻，吃起来特別香！”朱利安评价道。 “是的，而且越嚼越香！”马库斯附和，已经完全忘记了最初的抗拒。 杜克也默默拿起一只，学著其他人的样子啃了起来，起初动作笨拙，但很快掌握了技巧，將软糯的皮和筋啃得乾乾净净。 克里斯看著同伴们一个个沦陷，终於按捺不住，朝著卤猪耳朵伸出了叉子。猪耳朵切成细丝，拌著香菜和辣椒油，看起来清爽诱人。 脆骨在口中发出清脆的声响，克里斯的眉毛高高扬起：“哇！这个脆脆的感觉太神奇了！又脆又弹，味道也超级棒！” 佐伊的目光在糖醋排骨和滷味拼盘之间游移，最终还是先伸向了最爱的糖醋排骨。 她优雅地用叉子叉起一块，轻轻咬下，酸甜的酱汁在口中爆开，排骨外酥里嫩，让她不自觉地眯起了眼睛。 不过看著其他人都吃滷味拼盘吃的那么开心，她终於试探著用叉子从滷味拼盘里叉了一块看起来形状最正常的“肉”，轻轻咬了一口。 入口的瞬间，她的眼睛微微睁大，显然被这种独特的口感震惊了。 “这个是……什么？”佐伊诧异地问道，“我还是第一次吃到这种口感的肉类，很好吃。” 克里斯看了看她叉子上的那块肉，挠了挠头：“我也不知道……” “pang！这是什么？”克里斯推了推旁边的庞虎。 “这个啊……”庞虎露出一个贼兮兮的笑容，“是猪舌头！” 佐伊闻言，表情僵了一下，但回忆了一下刚才那美妙的滋味，还是咬了咬牙，將剩下的猪舌放进了嘴里。 “嘿，看来学霸还挺喜欢！”庞虎大笑著说道。 佐伊轻轻推了推眼镜，一本正经地回答：“因为好吃。” 说完，又默默夹了一筷子。 眾人鬨笑起来，餐桌上气氛更加热烈。 “来尝尝这个！”李华热情地推荐道，指向那盆乾锅牛蛙，“別看牛蛙长得不怎么样，肉可嫩了！” 安娜盯著那红彤彤的牛蛙块，咽了咽口水：“真的……不辣吗？” “辣才够味！”庞虎已经迫不及待地夹了一块，吃得满头大汗，“嘶——过癮！” 在眾人的怂恿下，安娜终於鼓起勇气尝试了一块牛蛙。 麻辣的感觉瞬间在舌尖炸开，她猛灌了一口橙汁，但紧接著又夹了一块：“天哪！这个肉……比鸡肉还要嫩！而且好入味！” “对吧？”杨川笑著解释，“牛蛙的肉质比鸡肉更细嫩，肌肉纤维更短，所以口感特別好。” 朱利安和马库斯也加入了品尝牛蛙的队伍，很快就被这种新奇的美味征服，餐桌上响起了此起彼伏的“嘶哈”声。 “这个辣度……太刺激了！”马库斯一边擦汗一边又夹了一块，“但我停不下来！” 徐燁优雅地品尝著每一道菜，同时留意著杨川的餐盘，在他的碗里空下来的时候，给他夹一些他喜欢的菜色。 令人想像不到的是，他居然夹溜肥肠的次数最多。 肥肠被炒得外脆里嫩，裹著红亮的酱汁，看起来诱人至极。杨川做得很好，保留了食材的本味，又去除了异味。 看著徐燁对著溜肥肠频繁落筷，仿佛给了外国同学们莫大的勇气，他们也纷纷尝试起来。 “这个口感……好神奇！”克里斯嚼著肥肠，表情从困惑逐渐变为享受，“外面脆脆的，里面又软又滑，酱汁的味道完全进去了！” 安娜则迷上了酱爆猪肝，一片接一片地吃著：“这个猪肝……好嫩好入味，比牛排还要好吃！” 佐伊虽然依旧保持著优雅的吃相，但面前的骨头已经堆成了小山。 她尤其喜欢糖醋排骨和滷鸭舌的组合，酸甜与咸香在口中交织，让她不自觉地加快了进食速度。 餐桌上，一个个餐盘以肉眼可见的速度变空。 “没想到这些看起来……呃……不太美观的食材，居然这么美味。”朱利安摸著鼓起的肚子感嘆道，“我以前错过了多少美食啊！” “这就是中华料理的神奇之处。”杨川微笑著说，“化腐朽为神奇，將普通的食材变成美味佳肴。” “我宣布，从今天起，我是內臟和牛蛙的忠实粉丝！”克里斯高举可乐杯宣布，引得眾人哄堂大笑。 就连一向严肃的佐伊也轻轻勾起了嘴角，她看著眼前空荡荡的盘子，又看了看杨川，轻声道：“谢谢招待，这是我吃过的最美味的一餐。” 杨川挠挠头，有些不好意思：“你们喜欢就好，下次还想吃什么，儘管说！” “猪脑！” “羊杂汤！” “毛血旺！” 李华和庞虎他们七嘴八舌地喊道，克里斯他们虽然不知道这些是什么，但都一个劲的点头，对於他们来说，只要是杨川做的，就一定是最好吃的。 杨川大笑：“好好好，一个个来！” 餐后，大家瘫在椅子上，满足地摸著肚子。 原本对外观感到恐惧的食材，如今都被他们列入了“必吃清单”。 真香定律再次证明了它的威力——在美食麵前，任何偏见都不堪一击。 第236章 未雨绸繆 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第236章 未雨绸繆 时钟指针已经悄悄滑过晚上九点，窗外的月亮躲在云层后面若隱若现，別墅餐厅里的欢声笑语渐渐平息。 佐伊站起身，轻轻推了推她的无框眼镜：“谢谢招待，这是我最近吃的最满足的一餐。” 她的声音依旧清冷，但嘴角微微上扬的弧度暴露了她內心的满足。 “能合你胃口就好，我们还要感谢你帮忙补课。”杨川笑著起身相送。 佐伊的目光在餐桌上扫过，那些曾经让她望而却步的內臟食材，此刻只剩下空盘。 她点点头，拿上课本和电脑包，转身走向门口。 徐燁却稳坐不动，才九点多，他还不著急走。 “川哥，明天可怎么办啊？”李华瘫在椅子里，揉著鼓胀的肚子，“按周三那架势，明天我们出摊肯定人更多！” 杨川也是眉头微蹙，上周三他们的小吃摊前大排长龙的场景还歷歷在目，要不是泰勒和他那帮健身房的兄弟帮忙维持秩序，场面早就失控了。 “我也愁这件事呢。” 一直没说话的徐燁修长的手指轻叩桌面：“我看了华仔的视频数据，播放量已经破一百万了，评论区全是询问明天营业时间的，明天的客流估计不会比周三少。” “一百万？！”李华差点从椅子上蹦起来，“怎么涨了那么多啊？！” “应该是bbc food的二次转发效应。”徐燁嘴角勾起一抹瞭然的微笑，“你们现在已经是uk小有名气的网红了。” 杨川和李华面面相覷，既兴奋又惶恐。 杨川下意识看向徐燁，就像看著救命稻草：“燁哥，你有什么好主意吗？” “三个方案。”徐燁伸出三根手指，不紧不慢地说，“第一，限购；第二，简化菜单；第三，增加人手。” “我觉得以你们现在的人手，每人限购两份，准备500人份的量比较合理。” “那明天我们准备什么菜单比较好啊？”李华急吼吼地追问。 “製作简单，並且出菜最快的类型。”徐燁顿了顿又继续道，“当然，味道绝对不能差了。” 杨川摸著下巴思考了一会儿，突然眼睛一亮：“要不然我们卖餛飩吧？餛飩皮可以去华国超市买，我们只需要做好馅料，然后大家一起包，又快又方便。架四个锅同时煮，效率肯定高！” “餛飩好！鲜肉餛飩！菜肉餛飩！都好吃的不得了！”李华举双手赞同，“再加上小程序点单，和燁哥的收银，明天效率肯定槓槓的。” “但如果明天外来的人流太多，校方可能会干预。”徐燁突然想到什么。 “那怎么办？”李华和杨川都皱了皱眉。 这確实有可能，毕竟明天是在校內摆摊，要是秩序太混乱，或者有人乱丟垃圾什么的，学校肯定会进行干预的，如果情况严重的话，说不定会取消他们在校內摆摊的资格。 “首先，提前发公告。”徐燁点了点手机，“用yummy官方帐號说明限购规则，建议远道来的粉丝错峰来。” “其次是准备充足的人手维持秩序，我觉得泰勒他们就不错，我们可以按照市场价的时薪直接僱佣他们当兼职保安。” “好主意！”杨川一拍大腿，立刻掏出手机，“我这就给泰勒打电话。” 电话接通得很快，背景音里传来槓铃落地的闷响。 不愧是健身达人，大晚上还在健身房里挥洒汗水。 “yang？你怎么给我打电话了？有什么事吗？”泰勒洪亮的声音响起。 “泰勒，明天我们出摊，可能还需要你们帮忙。”杨川笑著说道，“给我五个人，15英镑一小时，算你们兼职了，包员工餐！” “真的吗？！给钱还管饭？！”泰勒的声调拔高八度，“伙计们！听见没？明天给yang当保安去！15英镑一小时，还有员工餐！” 电话那头爆发出一阵欢呼，纷纷大喊“选我选我！” “別吵！”泰勒捂住话筒大吼，“人家只要五个，大家轮著来，这次没选上的下次优先！” 等喧譁的眾人安静下来，泰勒才放开话筒说道：“yang！没问题，明天下午三点我们一定准时到！” 掛断电话，杨川长舒一口气。 徐燁已经打开手机，修长的手指在手机键盘上飞舞。 “公告我帮你擬好了。”他將手机屏幕转向两人，“看这样行不行？” 【yummy重要通知】 亲爱的食客朋友们： 感谢大家对yummy小摊的厚爱！由於预期客流过大，明日营业將採取以下措施： 1.餐品每人限购2份 2.到场后领取號码牌，並使用小程序提前点单 3.请遵守现场秩序，校方保留干预权利 我们准备了500人份的食材，售完即止，请大家规划好出行时间。 ——yummy团队敬上 “完美！”李华兴奋地说道，“我现在就发！” 眼看时间已经过了十点，徐燁这才起身准备离开。 临走前，他突然转过身，提醒道：“对了，改煤气灶的事，別忘了和房东说。” 现在天气越来越冷了，在后院炒菜实在不方便，室內室外温差太大，进进出出的容易感冒。 “好的！”杨川答应一声，“我等会就给芭芭拉夫人发消息！” 徐燁笑了笑，从西装內袋取出一张名片：“房东同意之后，直接联繫这个號码，说是徐氏集团的，明天下午就能装好。” 杨川高兴地过来，给了徐燁一个大大的拥抱：“太感谢你了，燁哥！” 徐燁从善如流地接住了这个拥抱，带著笑意在杨川的耳边低声说道：“不客气，那我走了，明天见。” “明天见！”温热的呼吸拂过耳畔，杨川的耳朵立刻红得像煮熟的虾子，慌忙从徐燁怀里退出来。 徐燁笑著挥挥手，修长的身影消失在夜色中。 送走徐燁后，杨川和李华回到厨房，开始详细列出明天的採购清单。 猪肉30斤、青菜20斤、餛飩皮50包…… 光看这採购清单就知道明天会是场硬仗。 第237章 菜肉大餛飩 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第237章 菜肉大餛飩 周日上午，杨川翻了个身，迷迷糊糊地摸到手机看了一眼时间，居然已经10点15分了。 这一觉睡得可真够沉的…… 杨川伸了个大大的懒腰，揉著眼睛坐起身。 窗外天色阴沉，细雨绵绵，淅淅沥沥的雨声清晰可闻。 杨川摇摇头，只盼下午出摊时雨能停歇。 他隨手抓起床头那件珊瑚绒睡衣套上，起床洗漱。 洗漱完毕，他径直走向別墅门口，系统刚才通知他，在系统商城下单的食材已送达。 一共三个大箱子，猪肉、青菜和餛飩皮，都在这里了。 正当他准备把箱子搬进厨房时，从楼梯方向传来了脚步声。 “川哥！起这么早？”庞虎顶著一头乱糟糟的头髮，穿著一身海绵宝宝的厚睡衣，睡眼惺忪地站在楼梯口。 杨川笑著摇了摇头：“都十点多了，还早呢？快来帮忙搬东西，今天任务重著呢。” 庞虎揉了揉眼睛，这才注意到门廊堆放的几个大箱子。 他顿时清醒过来，三步並作两步跑下楼：“嚯！食材已经送到了啊？川哥你那个网上生鲜商城的效率可真高！” 杨川笑了笑，与庞虎一起合力將几个箱子搬进厨房。 “川哥，这肉馅可真不赖，看著就新鲜。”庞虎蹲在第一个大箱子旁，手指戳了戳真空包装里的猪肉糜。 杨川正拆著第二箱青菜，闻言笑道：“肥瘦比例三七开，最適合做餛飩馅了。” 厨房里很快堆满了食材，五十斤猪肉糜、三十斤青菜和五十包餛飩皮占据了整个岛台。 杨川把珊瑚绒睡衣的袖子挽到手肘，露出线条分明的小臂，开始指挥庞虎干活。 “胖虎，你把那些青菜洗一洗，等会剁碎了做馅料，我先来处理肉馅。” “没问题！” 正说著话，楼梯上又传来一阵杂乱的脚步声，胡俊峰和李华也起床了。 “来的正好，老胡去帮胖虎一起洗菜，等会洗完还要把青菜焯一下水，切碎之后和和肉馅拌在一起，就是经典的菜肉餛飩馅了。” “华仔，你切一点葱花薑末，等会要用。” “好嘞！”两人答应一声，去拿了围裙，就各自忙碌起来。 庞虎和胡俊峰站在水槽前，把翠绿的青菜一片片掰开冲洗，水流哗啦啦地响，青菜上的水珠在灯光下闪闪发亮。 杨川把一盒一盒的肉馅，全都倒进不锈钢料理盆里，五十斤肉糜堆了两个大盆，视觉效果相当震撼。 “臥槽，这也太多了吧！”李华一转头就看到这一幕，不由惊呼。 杨川好笑地摇了摇头：“这哪里算多？等会儿拌上菜和调料，只会显得更多。” 庞虎和胡俊峰手脚麻利，洗净的青菜迅速下锅焯水。焯好的菜被置於案板上剁成细末，加盐杀出水分后，再用力挤干。 庞虎和李华轮番上阵，將菜末和肉馅在大盆里搅拌均匀。 杨川適时给馅料加入调料，盐、生抽、白胡椒粉、香油、一点点糖，最后撒入李华切好的葱花和薑末。 “好了，现在顺时针搅拌，直到感觉阻力明显增大。”杨川示范著动作，“这样馅料才会上劲，包出来的餛飩口感更好。” 庞虎、胡俊峰、李华再次轮流上阵，戴著一次性手套，把两大盆馅料搅拌得黏稠发亮。 杨川凑近看了看，满意地点了点头：“差不多了，可以把餛飩皮拿出来，大家一起来包餛飩了。” 就在大家准备开始包餛飩时，门铃突然响了。 “我去开！”庞虎擦了擦手，小跑著去开门。 片刻后，他带著徐燁回来了。 “川哥，是燁哥来了！” 徐燁朝著杨川点了点头，他今天穿了件剪裁极利落的黑色长大衣，面料是看不出logo的顶级羊绒。 里头一件浅灰色高领羊绒衫，显得脖颈修长，下身是毫无褶皱的深色定製西裤，笔直的裤线衬得腿型格外頎长。 只在腕间戴了块薄薄的铂金表，样式极为低调，整个人看起来乾净挺拔，带著一种无需声张的贵气。 “哇撒，老大今天好帅！”李华立刻拍起了马屁。 徐燁对他的马屁还算受用，说道：“我来蹭饭，顺便给你们帮忙。” “你来得刚好，正缺人手呢！”杨川高兴地说道，“华仔，去隔壁喊人，包餛飩还是要人多。” “好！”李华立刻飞奔去叫人。 很快，客厅的大桌子被清理出来，铺上了乾净的保鲜膜。 十几个年轻人围坐在桌边，开始了包餛飩大作战。 杨川站在最前面，拿起一张餛飩皮做示范。 “看好了，取適量馅料放在皮中央，对摺成三角形，然后两个角往中间一捏……”他的手指灵活地翻动著，一个圆鼓鼓的元宝形餛飩就出现在了掌心。 “哇！”安娜惊嘆道，“看起来比饺子容易包！” “这叫元宝餛飩，在我们华国有著吉祥的寓意。”杨川耐心解释，“其实餛飩和饺子一样，包法有很多种，但今天我们就统一用这种，又快又好看。” 人多力量大，没多久桌上就出现了上百个餛飩。 “yang，我有点饿了……能不能吃完再继续包啊？”克里斯看向杨川问道。 “可以的！午饭咱们就吃餛飩吧，我去煮，你们继续包。” 他端著第一批餛飩来到厨房，烧开一大锅水。 水沸后，杨川轻轻將餛飩滑入锅中，用勺背沿著锅边轻轻推动，防止粘底。 煮餛飩在水开后要再加一碗凉水，这样皮不会破，馅也能熟透。 十分钟后，第一锅餛飩出锅了。 杨川在碗底放入一小勺猪油、少许酱油和盐，冲入清汤，再盛入十个白胖的餛飩，最后撒上葱花。 “来，尝尝看。”杨川將第一碗餛飩递给了喊饿的克里斯。 克里斯迫不及待地舀起一个餛飩吹了吹，然后小心翼翼地咬了一口。 “哇，真好吃！”他含糊不清地讚嘆道，“皮又薄又滑，肉馅鲜嫩多汁，这个汤……好鲜啊……” 其他人闻言，立刻爭相品尝起来，餐厅里顿时响起此起彼伏的讚嘆声和吸溜声。 “川哥，今天这个餛飩怎么定价？” “6英镑一碗吧。”杨川想了想说道。 “行！六英镑这么大一碗，绝对超值！” 吃饱喝足，眾人包餛飩的劲头更足了。 客厅里充满了快活的气息，大家一边包一边聊天，效率出奇地高。 到下午两点时，所有的馅料和餛飩皮都用完了，餐桌上摆满了排列整齐的餛飩，场面颇为壮观。 “大功告成。”杨川擦了擦额头的汗，“现在把餛飩打包装进保温箱，等出摊时直接下锅煮就行了。” 【今天晚饭就吃的餛飩，还是蛮好吃的~】 第238章 雨中盛况 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第238章 雨中盛况 眾人小心翼翼地將白胖胖的元宝餛飩大军分批装入几个大保温箱，胡俊峰和陈思琪负责清点数目，確保装箱有序。 徐燁也挽起了价值不菲的羊绒衫袖子，动作利落地帮忙搬运较轻的调料箱。 他走到正在整理厨师服的杨川身边，提醒道：“对了小川，煤气灶改装的事，房东回復了吗？” 杨川一拍脑门：“哎呀，差点忘了！” 他连忙从裤兜里掏出手机解锁：“昨晚晚上有点太晚了，我怕打扰芭芭拉夫人休息，就发了条信息说明情况和请求。” 他点开与房东芭芭拉夫人的聊天窗口，果然看到一条新消息提示。 点开一看，回復简洁明了。 【芭芭拉夫人】：亲爱的杨，没问题！你们平时把厨房保养得很好，我相信你们。只要保证安全，按规范施工，我完全同意改装煤气管道和灶台。祝你们生意兴隆！ “同意了！”杨川眼睛一亮，脸上露出轻鬆的笑容，赶紧回復消息向芭芭拉夫人表达感谢。 回復完，他把手机屏幕转向徐燁：“芭芭拉夫人很爽快，说只要保证安全规范就行。” 徐燁扫了一眼信息，嘴角微扬：“那就好，记得给安装公司打电话预约时间。我会提前跟他们打好招呼，用最好的材料和最快的速度。” “太感谢了燁哥！” 有了室內强力灶台，以后无论天气如何，他们都能更从容地炒菜了，效率和舒適度都能大大提升。 杨川回到房间，找出徐燁昨天给他的那张名片，然后拨通了名片上的电话，简短沟通了几句，与对方確认了地址和时间，效率极高。 “搞定！明天下午两点过来安装，家里留一个没课的人等著就行了。”杨川掛了电话，心情更加舒畅。 “nice！”庞虎刚好搬著一个保温箱过来，听到好消息也高兴地插话，“以后就不用在后院挨冻了！” 眾人齐心协力，很快將所有需要带的东西装上了粉红色的餐车，四个装满餛飩的保温箱、煮餛飩用的大锅、白板、收款设备还有一次性餐具等杂七杂八的东西。 克里斯还是开餐车，李华开著mpv，徐燁开著他的路虎揽胜跟在最后，他的后备箱里也分担了一部分的杂物，三辆车都被装的满满当当。 车队在细雨中驶向s.u大学，雨势比早上小了很多，从淅淅沥沥变成了几乎看不见的毛毛细雨，空气湿润而清新。 然而，当他们的车子拐进学校广场附近时，眼前的景象还是让车里的所有人都倒吸了一口凉气。 “我的老天爷……”副驾驶的李华扒著车窗，声音都变了调，“这……这人也太多了吧！” 只见平日里开阔的广场上，此刻已是人头攒动，黑压压的一片。 五顏六色的雨伞像一片片移动的蘑菇，在细密的雨丝中构成了一道独特的风景线。 队伍从他们预定的摊位位置，沿著广场边缘蜿蜒曲折地排出去老远，甚至拐到了旁边的教学楼通道里。 “下雨天都挡不住大家的热情……”后座的陈思琪也惊嘆道，“华仔，你的视频威力太大了！” “bbc food的转发才是关键！”李华既兴奋又紧张，“燁哥说得对，五百份，我看都不一定够啊！” 车子艰难地靠近摊位区域，远远就看到几个异常高大的身影在忙碌著。 泰勒和他的四个肌肉猛男兄弟果然已经到了，而且显然有备而来。 他们已经將从活动室內搬下来的桌椅在避雨的廊檐下整齐摆开，甚至还在桌椅区域的上方和排队队伍的关键节点，撑起了几把巨大的、足以容纳多人避雨的商务伞。 更贴心的是，他们手里拿著便签本和马克笔，正在给排队的人群发放手写的小纸条號码牌。 每个领到號码牌的人都自觉地按照顺序排好队，秩序竟然出奇地好。 看到杨川的车子出现，泰勒立刻咧开一个大大的笑容，露出一口白牙，用力挥手。 “yang！你们可算来了！看这阵势！”泰勒迎上来，帮著打开车门，洪亮的声音充满了干劲，“放心，队伍都排好了，按號码牌顺序，等会儿让他们扫你们的小程序点单，绝对乱不了！这伞够大吧？方便大家躲雨！” 杨川跳下车，看著眼前被管理得井井有条的庞大队伍，再看看泰勒他们准备周全的遮雨措施，心中涌起巨大的感激和安心感。 他用力拍了拍泰勒结实的胳膊：“泰勒！太棒了！太感谢你们了！真是帮了大忙了！今晚的员工餐，管够！加量！” “哈哈，就等你这句话呢！”泰勒和他的兄弟们哈哈大笑，立刻更加卖力地开始帮著从车上卸货。 徐燁也停好车走了过来，看著眼前壮观而有序的场面，对杨川讚许地点点头：“泰勒他们做得很好，看来限购和提前发公告的策略是对的，大家都很配合。” “多亏了你的提醒和安排。”杨川真心实意地说。 他环顾四周，细雨如烟，落在巨大的伞面上发出沙沙的轻响，伞下是翘首以盼的食客，空气里虽然湿润微凉，却瀰漫著一种热烈的期待。 他深吸一口气，感觉浑身的干劲都被点燃了。 “伙计们！”杨川转身，对著已经开始搬东西的庞虎、李华、胡俊峰、陈思琪，还有徐燁和泰勒他们，声音清亮而充满力量，“开工！” 【今日菜单】 菜肉大餛飩：￡6/碗（十个），每人限购2碗！ 饮料：咖啡￡3/杯，焦糖玛奇朵和香草摩卡￡4/杯。 隨著写著菜单的白板掛起，餐车开始营业。 大锅架好，清澈的骨汤开始加热，散发出温暖的香气。 保温箱被小心打开，露出里面排列整齐、白胖可爱的元宝餛飩。 胡俊峰和陈思琪一人负责一个大锅，杨川在旁边调汤底，安娜负责打包。 李华迅速打开了小程序后台和订单印表机，做好了接单准备。 徐燁也稳稳地站到了收银台前，做好了面对大批客流的准备。 泰勒和他的兄弟们则如同最专业的保安，站在队伍的关键位置，维持著秩序，並提醒拿到號码牌的客人可以开始扫码点单了。 “001號，两碗餛飩！不要辣！”李华的声音响起，订单印表机发出欢快的滋滋声。 第一批餛飩滑入沸腾的汤中，白胖的大餛飩在水中上下起伏。 雨依然在下，但食客们的热情丝毫不减。 队伍中，有人踮起脚尖张望，有人低头查看手机上的菜单，还有人已经迫不及待地掏出钱包。 在这阴雨的午后，一碗热腾腾的餛飩，就是最好的慰藉。 第239章 阿米尔的糖葫芦 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第239章 阿米尔的糖葫芦 绵绵细雨在巨大的商务伞上敲打出细碎而持续的乐章，却丝毫浇不灭广场上如长龙般蜿蜒队伍的热情。 然而，在这份秩序井然的热闹之下，並非没有一丝波澜。 “今天的人可真多啊……”一个排在队伍中段的金髮女生艾米莉亚兴奋地举著手机拍摄，她是被李华那破百万播放量的视频和bbc food的转发吸引来的，“听说他们的滷肉饭和煎饼果子超级棒！不知道今天有没有……” 她旁边站著她的男朋友班杰明，一个戴著眼镜的男生，正努力伸长脖子想看清掛在小粉车侧面的白板菜单。 他眯著眼睛看了半天，最后肩膀垮了下来：“呃……艾米莉亚，菜单上好像只有一种东西……是『菜肉大餛飩』，6英镑一份。” “什么是餛飩？”艾米莉亚也踮起脚尖，看清菜单后，脸上兴奋的光芒瞬间黯淡了几分，甚至带上了一点不易察觉的抱怨，“我们从曼彻斯特赶过来，开了快两小时车，就为了这个？网上视频里那些诱人的滷肉饭、煎饼果子、胡辣汤呢？我还跟室友吹嘘今天要吃到传说中的肉夹饃呢！” 类似的低语和微微的失望情绪，如同投入平静湖面的小石子，在队伍的不同位置盪开了涟漪。 许多远道而来的新面孔，都是被李华视频里那琳琅满目的美食和火爆场面吸引，幻想著能亲自品尝到其中一两样。 此刻看到菜单上孤零零的一项，难免有些落差。 “嘿，伙计们，別担心！”一个洪亮而充满活力的声音插了进来。 是泰勒！ 他正和一个健身社的兄弟在附近维持秩序，听到抱怨，立刻展现出熟客的“老资格”和热情。 他拍了拍班杰明的肩膀，咧嘴一笑，露出標誌性的大白牙：“第一次来yummy？” 班杰明和艾米莉亚点点头。 “那就对了！”泰勒的声音带著一种过来人的自豪感，“yummy每次出摊，菜单都是精心准备的，而且通常都有两三种，甚至更多！上周的奶皮子糖葫芦和煎饼果子还有锅贴，味道真是绝了！还有上上周的滷肉饭，能香掉你的舌头！今天是特殊情况！” 他指了指几乎看不到头的队伍：“看到这人山人海没？bbc food给带的流量太猛了！yang他们是为了保证大家都能吃到，而且不用等太久，才特意简化了菜单，只准备了製作最快、效率最高的餛飩！这叫『集中火力』！” 泰勒用了句刚学会不久的中文词，还挺得意。 旁边一位排队的华裔男生也加入了討论的队伍：“没错，yummy的品质绝对有保证。只要是他们摊子上卖的东西，就没有不好吃的！相信我，这餛飩肯定不一般。他们敢只卖一种，就说明对这一种有绝对的信心！等著吧，保管你吃完一碗还想再来一碗，可惜限购。” 男生耸耸肩，语气里满是回味和信任。 “真的吗？”艾米莉亚的疑虑消了大半，眼睛重新亮起来，“味道真的那么好？视频里那些都不是夸张？” “骗你干嘛！我可是从他们第一辆破餐车就开始吃的元老级顾客！yang的手艺，那是这个！”他竖起了两个大拇指，“再说了，你们看这队伍，如果不好吃，下雨天能有这么多人傻等著？” 熟客们七嘴八舌的肯定和解释，像一阵暖风吹散了新客们心头那点小小的抱怨阴云。失望迅速被一种更强烈的好奇和期待所取代。 是啊，能让这么多人在雨中耐心等待，能让熟客如此推崇备至，这碗看似“单调”的餛飩，究竟蕴藏著怎样惊人的美味？ 队伍中议论的话题，渐渐从“为什么只有一种”，变成了“这餛飩到底有多好吃”。 时间在期待中缓缓流淌。 队伍虽然秩序良好，但移动的速度终究有限。 一些排在后面、离餐车还有相当距离的人，百无聊赖地东张西望，打量著雨中的校园和周围同样在等待的人群。 “咦？那边也有个摊位？”一个叫萨姆的男生指著广场另一侧，靠近图书馆入口的廊檐下。 那里支著一个红色的简易帐篷，在灰色的雨天里颇为显眼。 帐篷前也掛著一小块牌子，上面用粗黑的马克笔写著：“exotic dessert! fusion tanghulu! ￡3/串!”（异国甜点！创新糖葫芦！3英镑/串！） “tanghulu？糖葫芦？”金髮女孩索菲亚眼睛一亮，“哦！我在华仔的视频里看到过！上周他们卖的，看起来超漂亮，晶莹剔透的！好像是草莓裹著什么奶皮子和糖浆？评论里都说好吃疯了，还限购呢！” 她立刻想起李华视频里那串串诱人、被弹幕疯狂刷屏的奶皮子糖葫芦。 “对！就是那个！”她的朋友萨姆也一拍脑袋，他也看过那个视频，“没想到这里也有卖的？比yummy卖的更便宜呢！反正等著也是等著，我去买两串尝尝？就当开胃小点心了。” 索菲亚欣然同意。 两人跟前后排队的人打了声招呼，暂时离开队伍，小跑著穿过细雨，来到了红色帐篷前。 摊主是个皮肤黝黑、眼神里带著点急切和期盼的印度小伙，正是阿米尔。 看到终於有顾客主动上门，而且还是被“糖葫芦”吸引来的，他立刻精神一振，脸上堆起热情的笑容：“你们好！欢迎欢迎！要不要尝尝我们特別的创新糖葫芦？有特別的印度风味哦！” 帐篷下的桌子上，摆放著一些串好的草莓糖葫芦。 然而，它们的样子与李华视频里那种包裹著雪白细腻奶皮、再淋上晶莹糖浆的梦幻模样截然不同。 眼前的糖葫芦，草莓倒是鲜红的，但外面裹的並非洁白的奶皮，而是一种浓稠、呈现出怪异橙黄色调的酱料。 这酱料似乎没有完全凝固，有些地方还流淌著，在草莓表面形成不均匀甚至有些疙疙瘩瘩的涂层。 更引人注目的是酱料表面撒著一些深棕红色的粉末，散发出一种带著辛辣和复杂香气的味道——那是玛莎拉粉。 没错，这就是阿米尔“精心研製”的“草莓咖喱玛莎拉糖葫芦”。 第240章 痛苦面具 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第240章 痛苦面具 阿米尔原本是想復刻杨川的糖葫芦的，但他不会做那种细腻的奶皮子，靠著网上搜的视频，勉强学会了熬糖，但熬出来的糖壳远没有杨川的那么好看。 所以他进行了“创新”，用现成的印度咖喱酱混合一点酸奶，裹在草莓的外面，试图模仿奶皮的口感，然后撒上大量的玛莎拉粉，增加一些印度风味。 最后再裹上一层糖浆，他坚信这种融合了印度“精华”的创新，一定能超越原版，征服英国人的味蕾。 “呃……这……这就是糖葫芦？看起来……很特別。”索菲亚看著那顏色诡异、酱料流淌的糖串，与她看过的视频里美好的样子完全不同，语气充满了不確定。 “哦，是的！这是进行了特別创新的糖葫芦，充满了印度风味！”阿米尔极力推销，拿起两串递给萨姆和索菲亚，“只要3英镑，非常便宜！” 价格確实比yummy的便宜一点，而且在英国，印度菜还是比较受欢迎的，阿米尔的“印度风味创新”的名头也勾起了他们的一丝猎奇心理。 “要不然我们试试看？”索菲亚有些犹豫地说道，“反正来都来了。” “是啊，也许只是卖相不好看，用糖和水果做的食物，能难吃到哪里去呢？”萨姆赞同地点了点头。 索菲亚和萨姆对视一眼，还是掏出了钱，接过了那两串沉甸甸的糖葫芦。 萨姆比较大胆，先咬了一口顶端的草莓。 “咔擦。”糖衣碎裂的声音倒是清脆。 然而下一秒，一股难以形容的爆炸性的味道，瞬间席捲了他的口腔。 首先衝击味蕾的是甜腻，最外层的糖浆熬的有点过头了，齁甜中还带了点苦涩和焦味。 接著是刺激的辛辣，玛莎拉粉的辣味毫不客气地凸显出来。 当然，还有浓厚的咖喱味。 最后是来自草莓本身的酸味，阿米尔为了节约成本，没有去买水果罐头，而是用了超市购买的普通草莓，这也就导致了酸味特別浓烈。 甜、咸、辣、酸，四种味道不仅没有融合，反而像四个莽撞的醉汉在舌头上打架，彼此衝突，互不相让。 咖喱和玛莎拉对於那些不习惯的人来说，是比较难以接受的，毕竟里面放了很多复合香料，比如孜然、芥末籽、薑黄、辣椒等等。在甜味的称托下，显得格外怪异和突兀。 尤其是外层的糖浆壳，熬的有点过头，然后冷藏的不到位，有点融化了。 粘稠的酱料糊在口腔上顎，口感糟糕透顶。 草莓的清新果香被彻底淹没，只剩下一点可怜的酸涩在挣扎。 “唔……噗！！！”萨姆的眼睛猛地瞪圆，整张脸以肉眼可见的速度迅速扭曲、皱紧，仿佛被无形的重拳狠狠击中。 他的眉毛拧成了麻花，鼻子眼睛都挤到了一起，嘴巴不受控制地张开，发出一声短促而痛苦的闷哼，下意识地就想把嘴里那团灾难吐出来。 他的整张脸已经变成了一个活生生的，教科书级別的“痛苦面具”。 “我的上帝啊！这……这是什么？你怎么了？萨姆？！”索菲亚看到好友的反应，嚇得没敢下口，反射性地把手里的糖葫芦给丟了出去。 萨姆剧烈地咳嗽了几声，抓起索菲亚手中的矿泉水猛灌了好几口，才勉强压下嘴里那噩梦般的味道。 他指著阿米尔的摊位，又指指自己的喉咙和扭曲的脸，气得话都说不连贯：“这……这太可怕了！噁心！这根本不是糖葫芦！这是……恐怖的……化学武器！” 他们的反应和萨姆那极具表现力的痛苦面具，立刻吸引了附近排队人群的注意。 大家的目光齐刷刷地聚焦过来，看清他们手里拿的东西和阿米尔摊位上的“杰作”后，人群中爆发出一阵压抑不住的议论声。 “天吶，快看那人的脸，他好像遭遇了什么恐怖的事件，脸都变得惨白了！” “你们看他手上拿的是什么鬼东西？糖葫芦？看起来像是实验室事故的產物！” “嘖嘖嘖，你们是新来的不知道，这家印度人最喜欢搞『创新』了，上次的滷肉饭连猫都嫌弃，这次又换糖葫芦来祸害了……” “我就说嘛，除了yummy，別的摊位的东西可不能隨便吃！” “勇气可嘉，那位兄弟简直是真正的勇士，那种东西都能吃得下去……” 阿米尔也是被眼前的这一幕给惊呆了，他脸上的笑容早已消失，取而代之的是难以置信的挫败。 他明明是按照自己的想法“改良”了，加入了印度引以为傲的香料，在他们家乡，大家不都是这么做的吗？为什么会这样？ 他看著萨姆那张痛苦的脸，听著周围毫不留情的嘲笑，又看看自己摊位上那些无人问津的糖葫芦，一时间手足无措。 就在这时，拉吉的身影急匆匆地从学生活动中心里跑了出来，他刚才去上厕所了，听见动静之后，立刻跑了过来。 “哦，天吶，阿米尔，发生什么事了？” 他惊讶地看著眼前的这一幕，萨姆还在痛苦地喝水，索菲亚一脸嫌弃地盯著脚边的糖葫芦，人群在鬨笑和议论，而阿米尔像是只斗败了的公鸡，无精打采地低垂著脑袋。 索菲亚简单敘事了一下事情的经过，拉吉痛苦地闭了闭眼，內心哀嘆：“阿米尔这个固执的笨蛋！我就知道！” 他太了解阿米尔了，上次滷肉饭失败后，阿米尔就念叨过要仿製糖葫芦，还说要加“印度特色”，他极力劝阻过，但显然没拦住。 这傢伙居然趁著自己去上厕所的时候，把他偷偷製作的糖葫芦拿出来售卖…… 拉吉深吸一口气，快步上前，脸上堆起歉意的笑容，向索菲亚和萨姆连声道歉：“非常抱歉！真的很抱歉让你们有不好的体验！请允许我立刻退款！” 他毫不犹豫地从装钱的盒子里，拿出6英镑塞回给萨姆。 接著，拉吉转向阿米尔，用印地语急促而低声地说著什么，语气带著责备和无奈。 阿米尔梗著脖子，似乎还想爭辩，但拉吉指著yummy那边排得水泄不通的队伍和自家摊位前的冷清，又指指那桶失败品，態度坚决。 最终，在拉吉半是劝说半是强硬的行动下，阿米尔的肩膀彻底垮了下来。 他默默地摘下那块写著“fusion tanghulu”的简陋招牌，动作迟缓而沉重，仿佛在给自己的又一次“创业”举行葬礼。 拉吉则手脚麻利地將那些散发著怪异甜辣咸酸混合气味的“草莓咖喱玛莎拉糖葫芦”推到帐篷最里面藏起来，仿佛那是什么见不得人的危险品。 然后，他迅速翻出之前准备好的纸板，用马克笔刷刷写下新的宣传语：“奶茶喝冰柠檬水，2.5英镑！有座位！” 他將纸板掛在了帐篷最显眼的位置，然后调整了一下表情，挤出最热情的笑容，对著广场上排队的人群吆喝起来：“热印度奶茶！清爽柠檬水！只要2.5英镑！买杯饮料，坐著享用美食！” 这一招果然奏效。 一些端著yummy一次性餐盒的顾客，感觉在雨中站著吃东西不太方便，看到这边有座位，而且饮料价格便宜便三三两两地走了过来。 虽然对阿米尔的“料理”心有余悸，但单纯的奶茶和柠檬水应该没问题。 红色帐篷前终於有了一点人气，虽然与yummy那边的盛况依旧天壤之別，但至少不再是完全的冷清。 拉吉偷偷鬆了口气，擦了擦额头的汗，眼神复杂地瞥了一眼yummy粉色餐车方向。 那边，氤氳的蒸汽升腾，混合著猪骨汤和鲜美馅料的浓郁香气，正隨著微风细雨，顽强地穿透人群，瀰漫在整个广场，仿佛在无声地宣告著谁才是这里无可爭议的美食王者。 而萨姆和索菲亚，拿著退回的钱，心有余悸地回到yummy的队伍中，再也不敢乱看旁边的摊位。 第241章 冷冻订单 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第241章 冷冻订单 氤氳的白色蒸汽从yummy餐车前两口翻滚的大锅中源源不断地涌出，带著猪骨汤底的醇厚鲜香和菜肉馅料的温暖咸鲜，顽强地穿透湿润的空气，瀰漫在整个广场上空。 这香气像一双无形而温柔的手，抚平了队伍中远道而来新客们因菜单单一而產生的那一丝丝疑虑，只留下愈发高涨的期待。 “041號，两碗餛飩，不要辣！打包！”李华响亮的声音穿透嘈杂，伴隨著订单印表机的滋滋声。 胡俊峰和陈思琪站在两口沸腾的大锅前，全神贯注。 他们熟练地用长柄漏勺搅动汤水，然后將一捧捧排列整齐、白胖可爱的元宝餛飩滑入翻滚的骨汤中。 那一个个小巧的元宝在沸水中上下沉浮，薄如蝉翼的餛飩皮渐渐变得晶莹剔透，隱隱透出內里翠绿的菜末和粉嫩的肉馅。 杨川则在一旁的案台上飞快地准备著汤底。 他动作麻利地在每个一次性环保碗底放入一小勺雪白的猪油，几滴鲜亮的酱油，一小撮盐，再撒上李华提前切好的细碎葱花。 当滚烫清澈的骨汤冲入碗中，猪油瞬间融化，油花散开，酱油晕染出诱人的琥珀色，葱花的清香被热气一激，猛地释放出来。 最后，十个煮得恰到好处的胖餛飩被盛入碗中，稳稳地落在汤碗里。 “您的餛飩好了！”安娜接过装满的碗，小心地盖上盖子，连同一次性餐具一起递给41號和42號，正是从曼彻斯特驱车两小时而来的艾米莉亚和她的男友班杰明。 两人端著热气腾腾的碗，迫不及待地在泰勒他们临时设置的遮雨棚下找了两个空位坐下。 掀开盖子，那股混合著肉香、菜鲜、猪油醇厚和葱香的香气瞬间扑鼻而来，带著无法抗拒的温暖力量。 “哇哦……闻起来好香……”艾米莉亚深吸一口气，刚才那点小小的抱怨早已菸灰飞灭。 眼前这碗汤色清澈並点缀著翠绿葱花，热气腾腾的大胖餛飩，在阴冷的雨天里显得格外诱人。 班杰明用勺子小心翼翼地舀起一个餛飩，吹了吹气，然后咬下小半口。 “哦哦……好烫……好烫……”他被烫了一下，但眼睛却瞬间瞪大了。 那薄薄的餛飩皮爽滑柔韧，牙齿咬破的瞬间，內里滚烫鲜美的汤汁便涌入口中，混合著细腻弹牙的猪肉糜和保留了清甜爽脆口感的青菜碎。 简单的调味恰到好处地衬托出食材的本味，咸鲜中带著一丝若有若无的甘甜，猪油的加入则赋予了汤汁难以言喻的丰腴感和满足感。 “噢，天啊……艾米莉亚，你快尝尝！”班杰明顾不上说话，含糊地催促著，自己又舀起一勺清澈的汤送入口中。 那看似清淡的汤底，味道却异常醇厚鲜美，带著骨头的温润和油脂的香气，一碗下肚，仿佛一股暖流从喉咙一直熨帖到胃里，驱散了雨天的湿寒。 艾米莉亚也尝了一口，脸上的表情从好奇变成了惊喜，最终定格为纯粹的享受。 “这…这太温暖了！虽然和我想像中的不太一样，但……这简单的味道，怎么会这么好吃？吃上一口感觉整个人都暖和起来了！”她学著班杰明的样子，小口吹著气，一口餛飩一口汤，吃得无比认真满足。 这一幕，在广场各处不断上演。 “上帝，这汤！鲜得眉毛要掉了！”一位第一次尝试yummy的中年大叔，喝了一口汤后忍不住大声讚嘆，引来周围善意的笑声。 “看，我就说吧！yummy从不让人失望！”泰勒笑著说道。 令人意外的是佐伊也来了，她撑著伞默默地排了近四十分钟的队，终於拿到了自己的那两份餛飩。 没错，她买了两份。 吸取了上次糖醋排骨的教训，每次yummy出摊，她都要多买几份。 此时她端著两碗餛飩，安静地坐在稍远一些的廊檐下。 她用餐礼仪无可挑剔，小口慢咽，但进食的速度却比平时快了不少。 那清澈的汤和朴素却鲜美的餛飩，似乎也意外地合她口味。 吃完最后一个餛飩，她甚至端起碗，將碗底剩余的汤都喝得乾乾净净，才优雅地放下碗，拿起纸巾擦了擦嘴角，灰蓝色的眼眸中闪过一丝不易察觉的满足。 虽然糖醋排骨是她的最爱，但寒冷的雨天里，一碗热腾腾的餛飩汤，確实有著別样的魅力。 “哇，这个味道……让我想起妈妈包的饺子，虽然不一样，但那种温暖的感觉很像！”一位华裔女生对同伴感慨道，眼眶甚至有点湿润。 简单的家乡味道，在异国他乡的雨天被唤醒，瞬间击中了心底最柔软的地方。 “確实，虽然食材很简单，就是肉、菜、麵皮和汤，但组合起来就是有种说不出的感觉……”她的同伴，一个高大的英国男孩努力寻找著形容词，最终点了点头，“『comfort food』，对，就是这个词！让人舒服的食物！” 每一位第一次品尝yummy餛飩的客人，无论来自何方，脸上最初的好奇或犹疑，最终都化作了惊艷和满足。 这碗看似简单朴素的菜肉大餛飩，以其纯粹的鲜美、温暖的口感和家的气息，彻底征服了所有人的味蕾和心灵。 就在杨川忙碌地调汤底，杜克和朱利安马不停蹄地补充食材和打包时，杨川放在围裙口袋里的手机震动起来。 他手上正忙著，示意旁边的李华帮忙接一下。 李华擦擦手，掏出手机，屏幕上显示著王睿的名字，还开启了视频通话。 他赶紧接通。 “嘿，川哥！华哥！”王睿活力十足的声音立刻从扬声器里传出来，背景似乎是在他整洁的公寓里，“我正看你们的直播呢！我的天，这场面也太壮观了！下雨天还排这么长的队，你们这生意真是火到没边了！” 屏幕上，王睿的脸凑得很近，显然也在关注著直播画面里人山人海的盛况。 “哈哈，全靠大家捧场！”李华把镜头转向排队的队伍和忙碌的现场，语气带著自豪，“主要还是川哥手艺过硬，你看今天这餛飩，把新老顾客都香迷糊了！” “看到了看到了！”王睿连连点头，语气里满是羡慕，“那热气腾腾的样子，隔著屏幕都闻到香了！我刷评论区和本地留学生群，好多人都在嚎，说看到大餛飩想家了，馋得不行！” 他话锋一转，带著点期待和商量的口吻：“川子，华仔，跟你们商量个事儿唄？我看到你们发的公告了，知道今天限购是为了控制人流。但我看好多本地的留学生朋友，都特別馋这一口热乎的家乡餛飩，你们看……这餛飩不是可以冷冻吗？你们把包好的餛飩冷冻起来，然后像盒饭一样给我们邮寄过来？” 杨川刚把一锅新煮好的餛飩捞出来沥水，听了这话，觉得这主意还不错。 比起那些需要现炒现做的菜，冷冻餛飩操作起来方便太多了！包好、冻硬、打包发货就行，大家收到自己煮，跟在店里吃新鲜的感觉差不太多！ 第242章 员工餐 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第242章 员工餐 “行，那你回头统计一下，大概有多少人，我们这边儘量满足。”冷冻的餛飩就不像盒饭那样追求时效性了，回头买一台冰柜，有空的时候，就包一些放著。 王睿的声音在手机那头显得格外兴奋：“好好好！川哥你们太够意思了！我这就去几个大群和论坛发消息统计，保证不给你们添乱！回头把名单匯总给你！” 他能想像到群里那些嗷嗷待哺的同胞们听到这个消息会有多激动。 “好，等你消息，数量不確定也没关係，我们儘量多包点。”杨川应道，手上动作不停，又往一排碗里精准地放入猪油、酱油、盐和葱花。 热汤一衝，香气四溢，安娜立刻麻利地盛入餛飩，递给下一个顾客。 李华掛了电话，脸上也洋溢著喜色：“川哥，这主意真行！冷冻餛飩操作简单，又能满足很多人，比起盒饭方便多了！不过回头咱们得再採购个大冰柜了。” “嗯，回头看看。”杨川点头，目光扫过眼前依然一眼望不到头的队伍，心里盘算著冰柜的预算。 虽然今天只卖餛飩，但效率和出餐速度確实惊人。 胡俊峰和陈思琪守著两口大锅，动作越来越嫻熟，下餛飩、控火候、捞起沥水，一气呵成。 安娜打包递餐，动作也愈发利落。李华盯著小程序后台和订单印表机，报號声清晰响亮。 徐燁站在收银台后，面对络绎不绝的客流，收钱、扫码、找零，动作沉稳优雅。 泰勒和他的兄弟们则像定海神针，確保了庞大队伍在细雨中的井然有序。 时间在氤氳的蒸汽和食客们满足的吸溜声中飞速流逝。 “489號！两碗餛飩！打包！”李华报出號码。 “490號！一碗餛飩！这里吃！” …… 当最后一份打包好的餛飩递给一位中年女士时，李华看了一眼时间，惊讶地喊了出来：“我的天！才5点40！五百份，卖完了？！” 广场上，细雨不知何时已经彻底停了，乌云散去，天空透出几缕微光。 队伍末端，还排著几十號人，他们听到李华的喊声，脸上瞬间写满了失望。 “什么？卖完了？” “这么快？我才刚到没多久啊！” “哎……这人也太多了……还以为限购一定能买上呢！” 泰勒和他的兄弟们立刻开始维持秩序，洪亮的声音安抚著人群：“各位！各位！实在抱歉！今天的五百份限量已经售罄了！感谢大家的热情支持！下次出摊信息我们会提前在yummy帐號发公告，请大家多多关注！没买到的朋友，抱歉了！” 人群中响起一片遗憾的嘆息和议论，但秩序依然良好，大家带著些许不甘，开始慢慢散去。 不少人边走边回味著刚刚吃到的美味，或者遗憾地拍著空荡荡的餐车照片发社交平台。 杨川看著瞬间变得稀疏的广场，长长舒了一口气，抹了把额头上的汗珠，虽然累，但心里充满了巨大的成就感和一丝难以置信。 “这还真是第一次……这么早收摊。”他笑著对围拢过来的伙伴们说。 “是啊！五百人份！不到三个小时就卖完了！” “主要是餛飩出餐快，加上大家配合得好，还有泰勒他们维持秩序功不可没。”杨川笑著看向泰勒和他的兄弟们。 那五个肌肉猛男虽然一直站著维持秩序，但此刻脸上也带著兴奋的红光，显然也被这火爆的场面和提前完成任务的成就感鼓舞著。 “yang！说好的员工餐呢？我可一直留著肚子呢！”泰勒的大嗓门带著期待响起，他的兄弟们也眼巴巴地看著杨川。 “放心，忘不了！”杨川爽朗一笑，立刻行动，“华仔，把预留的那十份餛飩拿出来！老胡、思琪，重新烧水！安娜，准备碗！胖虎，你把那俩保鲜盒也拿来！” 厨房区域再次忙碌起来，不过这次是为功臣们服务。 杨川亲自上手，给每个大碗里调汤底。 很快，十碗分量十足的菜肉大餛飩就摆在了泰勒和他的兄弟们面前。 那一个个白胖的元宝在琥珀色的汤里沉浮，翠绿的葱花点缀其上，浓郁的香气直往鼻子里钻。 “哇哦！太棒了！”泰勒和他的兄弟们欢呼一声，也顾不上烫，端起碗就开吃。 一时间，廊檐下只剩下此起彼伏的吸溜声和满足的喟嘆。 “上帝，这比刚才卖的那些好像还香！”一个兄弟含糊不清地说。 “热乎乎的，太舒服了！这汤绝了！” “这肉馅，又嫩又弹，还有菜的清甜，太香了！” 庞虎这时也把两个沉甸甸的保鲜盒拿了过来，递给泰勒：“喏，泰勒，这是川哥额外给你们的加餐，亲手滷的猪头肉和鸡爪，给你们尝尝鲜！” 泰勒好奇地打开盖子，一股浓郁的卤香混合著肉香瞬间爆发出来，比餛飩汤的香气更加醇厚霸道。 盒子里，深褐色油亮的猪头肉切成薄片，纹理分明，肥瘦相间。旁边是同样色泽诱人的鸡爪，皮肉软糯，胶质仿佛要溢出来。 “这、这是什么肉？看起来……好特別！”泰勒的一个兄弟指著猪头肉问道。 “嘿，你们別管是什么肉，先吃！反正都是好东西！可香了！”庞虎笑著说道。 “对对对，你们尝尝，保证打开新世界大门！”李华也露出了坏笑。 秉承著对杨川手艺的绝对信任，泰勒他们虽然对食材本身有点陌生，但毫不迟疑。泰勒率先夹起一片晶莹剔透的猪头肉送入口中。 肥肉部分入口即化，瘦肉部分香而不柴，浓郁的卤香和猪肉本身的鲜美完美融合，口感丰富得难以形容。 “oh my…！”泰勒的眼睛瞬间瞪得像铜铃，脸上写满了震惊和狂喜，“这…这口感！这味道！太神奇了！伙计们，快尝尝！相信我！” 其他人也纷纷尝试起来，有人尝试鸡爪，软糯脱骨，胶质黏唇，滷味深入骨髓，越啃越香。 廊檐下顿时又是一片惊嘆和满足的咀嚼声。 “yang！这也太好吃了！”泰勒嘴里塞得满满的，激动地看著杨川，竖起两个大拇指，“你们太够意思了！这员工餐，绝对是我这辈子吃过的最棒的工作餐！下次！下次再有这种维持秩序的好事，一定！一定要叫上我们！隨叫隨到！” “没错！老大！我们隨叫隨到！”他的兄弟们也齐声附和，声音洪亮，充满了真诚和干劲。 杨川这顿“加餐”，彻底征服了他们的胃，也贏得了他们由衷的友谊和忠诚。 “哈哈，好！有你们帮忙，我们也安心多了！”杨川笑著答应。 徐燁这时也走了过来，手里拿著一个信封，递给泰勒：“泰勒，这是你们五个人今天的兼职工资，每人15镑每小时，从下午三点到五点，正好三小时，每人45镑，一共225镑，你点一点。” 他的动作依旧从容不迫，带著一种天然的贵气。 泰勒接过厚厚的信封，感觉沉甸甸的，脸上笑容更甚：“徐，太感谢了！合作愉快！” 收摊工作有条不紊地进行，大家合力收拾桌椅、整理保温箱和各种杂物。 泰勒他们也主动帮忙，把借来的大伞和桌椅搬回活动室。 很快，广场上就恢復了原貌，只剩下粉红色的餐车。 第243章 红烧肉盖饭 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第243章 红烧肉盖饭 三辆车载著疲惫但兴奋的团队，在渐浓的暮色中驶回別墅。 车厢里瀰漫著一种鬆弛下来的慵懒气息，胡俊峰和庞虎在后座小声復盘著今天的“战绩”，安娜和陈思琪则靠在椅背上闭目养神。 朱利安坐在克里斯开的餐车副驾，望著窗外被雨水洗刷得格外清晰的街景，身体虽然疲惫，精神却有种奇异的亢奋。 回到熟悉的別墅，扑面而来的温暖气息瞬间包裹了所有人。 脱掉带著湿气和油烟味的外套，换上舒適的居家服，紧绷了一天的神经终於彻底放鬆下来。 “咕嚕……”不知谁的肚子先叫了一声，引得大家一阵善意的鬨笑。 忙碌了大半天，中午那顿匆忙的餛飩早已消化殆尽，真正的飢饿感此刻才汹涌袭来。 “晚饭……简单吃点吧？”杨川揉著有些酸胀的肩膀提议，“都累了，搞点快速又下饭的盖浇饭怎么样？” 这个提议立刻获得了一致通过。 没人还想再折腾复杂的宴席，一碗热气腾腾、浇满浓郁菜汁的米饭，此刻就是最完美的慰藉。 厨房很快又热闹起来，但节奏明显慢了下来，带著一种家庭式的隨意和温馨。 杨川从冰箱里拿出一大块上好的五花肉：“我来弄个红烧肉。”他选择了最省时省力的工具——高压锅。 將切成麻將块大小的五花肉冷水下锅，加入薑片、料酒焯水去腥。 捞出洗净后，直接放入预热好的高压锅內胆。 热锅凉油，丟入几颗冰糖，小火慢慢炒出漂亮的枣红色糖色，迅速倒入热水，再加入足量的生抽、老抽、几颗八角、一小块桂皮、几片香叶，煮沸。 將这份浓稠红亮的汤汁倒入高压锅，刚好没过肉块。 “嗤啦——”一声，高压锅盖旋紧，调至最大压力档位。 剩下的，就交给时间和压力了。 趁著燉肉的间隙，陈思琪和胡俊峰也挽起袖子加入了烹飪。 陈思琪轻车熟路地打散鸡蛋，热油滑炒成金黄的蛋块盛出备用。 再起锅烧油，爆香蒜末，倒入切好的番茄块，耐心翻炒至软烂出沙，调入盐和一小勺糖提鲜，最后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，让每一块鸡蛋都裹上浓郁的番茄汁液。 顿时，一股酸甜开胃的香气就瀰漫开来。 “思琪这番茄炒蛋，绝了！闻著就流口水！”庞虎凑在厨房门口，使劲吸著鼻子。 经过杨川一段时间的指导和自己的勤加练习，陈思琪这道看似简单的国民家常菜，已经做得炉火纯青，色泽诱人，酸甜平衡，蛋块滑嫩，成了她响噹噹的拿手好菜。 另一边，胡俊峰也展示著他的进步。 他选的是一块肥瘦相间的五花肉，切片后用生抽、料酒、少许淀粉抓匀醃製。 热锅宽油，下入拍扁的蒜瓣和切段的干辣椒爆香，辣味瞬间被激发出来。 他手腕一抖，將醃好的肉片滑入锅中，快速翻炒至变色断生。 接著倒入切好的青红椒片和洋葱片，大火爆炒，淋入一圈生抽，撒上盐和少许糖提味，最后沿著锅边烹入一点香醋增香解腻。 动作一气呵成，一盘色泽油亮的辣椒炒肉就出了锅。 辛辣咸香的霸道气息瞬间与番茄炒蛋的酸甜形成鲜明对比，却又奇异地和谐。 “老胡，行啊！这辣椒炒肉够味！有馆子里的水平了！”李华忍不住先拈了一块肉尝了尝，烫得直哈气，却竖起了大拇指。 胡俊峰憨厚地笑了笑，带著点小得意。 在杨川的教导下，他也终於有了能拿得出手的招牌菜了。 高压锅发出“滋滋”的排气声，提示著红烧肉的成熟。 杨川小心地释放完压力，打开锅盖。 霎时间，一股醇厚浓郁到极致的肉香如同实质般喷涌而出，霸道地盖过了其他所有香气，瞬间占领了整个厨房，甚至飘到了客厅。 深红油亮的肉块在浓稠的酱汁中微微颤动，肥肉部分呈现出诱人的半透明，瘦肉酥烂，筷子一夹仿佛就要化开。 “我的天……川哥，这红烧肉……”庞虎的哈喇子都快下来了。 杨川將肉块小心地盛入一个大碗，浓郁的酱汁浇淋其上。 锅里还剩下一些油亮喷香的肉汤，他也没浪费，直接加入適量清水烧开，丟入洗净的嫩青菜和切成小块的豆腐。 青菜翠绿，豆腐雪白，在琥珀色的肉汤中翻滚起伏，只加了一点点盐和白胡椒粉调味，最后滴上几滴香油。 一锅简单却鲜美无比的青菜豆腐汤就完成了。 汤色清亮，青菜的鲜甜和豆腐的豆香，完美中和了红烧肉的厚重，清爽解腻。 电饭煲跳闸，一大锅晶莹剔透、粒粒分明的白米饭散发出温暖的米香。 眾人七手八脚地將菜餚端上宽敞的餐桌：红亮诱人的红烧肉、金红酸甜的番茄炒蛋、油亮辛辣的辣椒炒肉、翠白清爽的青菜豆腐汤，还有一锅热气腾腾的白米饭。 没有精致的摆盘，没有繁复的礼仪，只有碗勺碰撞的清脆声响和迫不及待的咀嚼声。 大家各自盛上满满一大碗米饭，然后自由地浇上自己心仪的菜码。 杨川给徐燁舀了一大勺红烧肉，他记得这是徐燁最喜欢的菜。 “谢了。”徐燁微笑著道谢，拿起碗筷吃了起来。 那肥瘦相间的肉块入口，肥肉部分如同凝脂般在舌尖化开，带来极致的丰腴感，却丝毫不腻。 瘦肉部分酥烂入味，饱吸了酱汁的咸鲜香甜，浓郁的肉香在口腔里层层叠叠地绽放。 再扒拉一大口裹著肉汁的白米饭，简单粗暴的满足感直衝头顶，瞬间驱散了所有的疲惫。 陈思琪的番茄炒蛋拌饭是安娜和朱利安的最爱，酸甜的茄汁浸润著米饭，金黄的蛋块提供口感，开胃又温暖。 胡俊峰的辣椒炒肉则深受庞虎、李华这些重口味爱好者的追捧，辛辣咸香，极其下饭，吃得人额头冒汗，大呼过癮。 最后喝上一碗飘著香油点子的青菜豆腐汤，暖流入胃，熨帖至极。 餐桌上气氛轻鬆而热烈，大家边吃边聊著白天的趣事，討论著萨姆吃阿米尔“糖葫芦”时那扭曲的“痛苦面具”，讚嘆著泰勒团队的给力。 就在这时，坐在杨川旁边的徐燁，姿態优雅地放下汤匙，用纸巾轻轻擦了擦嘴角，仿佛不经意地开口问道：“小川，快放寒假了，你们学校具体什么时候开始放假？假期有什么打算？回不回国？” 杨川正专注地对付碗里最后一块红烧肉，闻言动作顿了一下，咽下食物，才抬起头，眼神中掠过一丝不易察觉的思念，但很快被一种务实的平静取代。 “嗯，学校考完试就正式放假了，寒假……时间有点短，算上来迴路上的时间，回去也待不了几天，而且……”他顿了顿，声音轻了些，“也赶不上陪姥姥过年。所以……今年寒假就不折腾回去了，不如就在英国待著，好好准备下学期的课业，也琢磨琢磨新店的事，等明年暑假时间充裕了再回。” 徐燁认真地听著，当听到杨川明確说不回国时，他那双深邃的眼眸中，似乎有极淡却真实的笑意漾开，如同平静湖面投入一颗小石子泛起的涟漪。 他拿起桌上的水杯，指节分明的手指轻轻摩挲著杯壁，语气带著一种恰到好处的隨意：“这样也好。其实，我这个假期也不打算回国。” 他的目光温和地落在杨川脸上：“既然都不回去，假期……要不要到我伦敦近郊的庄园去住几天？就当放鬆一下。” 第244章 度假邀请 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第244章 度假邀请 “庄园度假？”杨川眼睛一亮，被这个突如其来的邀请勾起了兴趣。 “嗯。”徐燁微微頷首，声音不高，却清晰地传入每个人耳中，“地方还算宽敞，庄园里有片林子，秋冬季可以打打猎。虽然猎物不多，但野兔野鸡还是有的，体验一下也挺有意思。马厩里养了几匹温顺的马，天气好的时候可以跑跑马，沿著庄园外那条小径，一路景色都不错。” 他语气平淡地描述著，仿佛在说一件再平常不过的事情，但內容却让餐桌上的其他声音瞬间小了下去。 “另外，我前阵子刚在庄园里建了个室內温泉池，引的是地热活水，冬天泡一泡，解乏又暖身。旁边还有个自家经营的小农场，养了些牛羊鸡鸭，也种了些应季蔬菜水果，规模虽然不大，但东西新鲜乾净。感兴趣的话可以去转转，喂喂动物，或者亲手摘点菜回来自己做也行。” 徐燁寥寥数语，已然勾勒出一幅冬日閒適，温暖而充满野趣的画卷。 “你要是愿意，正好一起过去热闹热闹，在英国……一起过个圣诞节？” 杨川听得心动不已。 紧张忙碌了一整个学期，又投入了生意初期的打拼，他確实渴望一个彻底放鬆的地方。 伦敦近郊的庄园？打猎、跑马、温泉、农场？ 这简直是他从未奢想过的完美假期！ 尤其是徐燁的那句“一起过圣诞节”，格外触动他的內心…… 他几乎未作犹豫，脸上绽开一抹明亮而真挚的笑容，重重点头：“太好了！听著就特別有意思！谢谢燁哥！我一定去！” “哇——！！！”杨川话音刚落，一直竖著耳朵偷听的李华瞬间从座位上弹了起来，激动得差点打翻汤碗，“燁哥！老大！带上我！我也要去！庄园！温泉！我也要去体验一把田园生活！” 他凑到徐燁旁边，双手合十，一脸諂媚。 徐燁瞥了他一眼，眼神里带著几分显而易见的嫌弃：“去什么去，又不是没去过！” 他们为了適应异国的环境，开学前特意提早了几天到达了英国，李华这小子在他的庄园可是住了好几天的。 李华的脸瞬间垮了下去：“可是那个温泉我还没泡过嘛……” 虽然很不耐烦带上这个“电灯泡”，但到底是从小一起长大的好兄弟。 他嘆了口气，又淡淡地补充了一句：“……想来就来吧，多你一个不多。” “耶！老大万岁！”李华立刻满血復活，高兴得手舞足蹈。 庞虎、胡俊峰、陈思琪、安娜、克里斯、朱利安等人互相交换著眼神，脸上都写满了渴望，但又有点不好意思像李华那样直接开口。 毕竟徐燁的邀请其实是给杨川的，他们跟著去会不会显得有点……太厚脸皮了？ 庞虎搓著手，嘴巴张了张，又訕訕地闭上。 徐燁何等敏锐，目光扫过眾人脸上那欲言又止的期盼，嘴角勾起一个极淡却温和的弧度：“庞虎，老胡，思琪……还有安娜、克里斯你们几个。” 他一一叫出名字，黑棕色的眼眸在灯光下显得格外清亮：“如果你们的寒假没別的安排，也一起来吧。人多热闹，而且庄园地方够大，別说你们几个，就是再来几十个也住得下。” “真的吗？燁哥！”庞虎简直不敢相信自己的耳朵，巨大的惊喜让他声音都拔高了几度。 “我们……我们也能去？”陈思琪和安娜惊喜地捂住了嘴，眼睛亮得惊人。 “打猎？cool！”克里斯和朱利安兴奋地击掌。 徐燁微微頷首，语气篤定：“嗯。就当是……犒劳大家这段时间的辛苦，也庆祝yummy越来越红火。庄园里房间很多，设施也齐全，你们只需要带点换洗衣物过去就行。” “太棒了！！！” “哇哦！！！” “燁哥威武！！！” “xu，你太帅了！！” 整个餐厅瞬间被巨大的欢呼声淹没。 徐燁望著眼前欢腾的伙伴们，心中再次轻嘆。 也罢，一只羊也是放，一群羊也是放，就把这些傢伙一起带上算了。 “打猎！天吶，我连气枪都没摸过！”克里斯挥舞著叉子，想像著自己英姿颯爽的模样。 “泡温泉！这天气简直太需要了！”陈思琪抱著安娜的胳膊，眼睛亮晶晶的，已经开始幻想氤氳的热气驱散骨缝里的寒气。 “农场！餵小羊！亲手挤牛奶？听起来太棒了！”安娜也不由期待起来。 “庄园！那可是真正的英式庄园！我们这是要去拍《唐顿庄园》续集吗？”庞虎拍著桌子，嗓门最大，引得眾人又是一阵鬨笑。 他转向徐燁，一脸狗腿：“燁哥，庄园里有管家吗？就是那种穿著燕尾服，说话一板一眼的？” 徐燁慢条斯理地喝了一口水，眼皮都没抬：“有的。但是他可能不太喜欢你这种『活泼』的客人。” 庞虎顿时蔫了，引来李华无情的嘲笑。 杨川看著大家兴奋的模样，也忍不住跟著笑了起来。 “等等！”李华像是突然想到了什么，猛地放下筷子，发出清脆的响声，“兄弟们，姐妹们！我们是不是忘了一件最最重要的大事？” 所有人的目光都集中到他身上，带著点疑惑。 庞虎塞了满嘴的红烧肉，含糊地问：“啥大事？比泡温泉还大？” “摆摊啊！”李华双手撑在桌沿，身体前倾，声音激动，“我们的yummy摆摊大业！寒假！假期！新店还在装修，学校放假肯定也不让摆摊了啊，难道我们要关门歇业整整一个月吗？想想那些嗷嗷待哺的食客！想想我们蒸蒸日上的事业！想想我们的钱包！一个月不开张，损失多大啊！” 热闹的气氛瞬间安静了几秒。 庞虎咀嚼的动作停了，胡俊峰放下了碗，安娜和陈思琪对视一眼，克里斯和朱利安则露出了“好像是哦”的表情。 “但是我们有餐车啊！学校不让摆，咱还不能换个地方继续？”胡俊峰一拍大腿说道。 “伦敦！”庞虎立刻接上，兴奋地几乎要跳起来，“燁哥的庄园在伦敦近郊！咱们直接把餐车开去伦敦啊！那可是大都市！人更多！留学生更多！想想看，寒假不回家的留子们，那得有多少？孤苦伶仃，独在异乡，最需要什么？家乡的味道！热气腾腾的美食啊！咱们的yummy，就是他们的福音，是寒冬里的暖阳！去伦敦摆摊，简直是天时地利人和！” “对对对，给留子们发福利！”李华喊出了庞虎想说的口號。 “哇！这个主意太棒了！”陈思琪也表示支持，“在伦敦街头开餐车，感觉好酷！也让老外们感受感受真正的中华美食！” “没错！说不定还能在伦敦打出更大名气呢！” “那就这么愉快的决定了！” 一场融合了度假休閒与美食创业的独特假期体验，就此拉开了序幕。 第245章 燃气灶 留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名 第245章 燃气灶 愉快的周末在庄园度假的憧憬和伦敦摆摊的兴奋討论中飞快流逝。 送走了徐燁，眾人意犹未尽地散去，各自回房，心里却都揣著一份对即將到来的寒假的雀跃期待。 然而，现实总是先於假期到来。 新的一周，隨著周一清晨闹钟无情地响起，杨川和所有同伴都瞬间被拉回了紧张的期末复习漩涡。 学期已近尾声，各科课程陆续结课，隨之而来的便是堆积如山的复习资料、令人头疼的论文 deadline，以及图书馆里日渐浓厚的备考氛围。 杨川也不例外。 他主修的课程有几门即將在两周后进行期末考核或提交大作业，虽然平时並未鬆懈，但最后的衝刺阶段仍需全力以赴。 周一一早，他便和克里斯一起，背著塞满书本和笔记的双肩包，匆匆赶往学校上课。 出门前，杨川特意叮嘱了留在家里的庞虎和胡俊峰：“虎子，老胡，今天下午改造公司的人会来装燃气灶，你们俩在家盯著点。注意安全，看著他们按规范操作，特別是煤气管道接口和通风，一定要確认好。这是芭芭拉夫人同意的，但咱们得更上心。” “放心吧川哥！交给我们了！”庞虎拍著胸脯保证，胡俊峰也沉稳地点点头。 两人今天下午恰好都没课，留守看家正合適。 杨川又转向李华、马库斯和朱利安：“华仔，你们三个今天不是要去买冰柜吗？地址和预算都清楚吧？挑个质量好、容量够大的，冷冻餛飩这事就靠它了。” “清楚！川哥你放心上课去，保证完成任务！”李华比了个ok的手势，马库斯和朱利安也点头表示明白。 他们计划去附近一家大型家电商场，挑选一台適合的大號冰柜，为即將开始的冷冻餛飩业务做好准备。 下午两点，预约的煤气灶改造公司准时上门。 来的是一支三人小组，穿著统一的工作服，带著专业的工具和设备，態度礼貌而专业。 领头的是个经验丰富的老师傅，看了徐燁提前打过招呼的名片，更是格外仔细。 庞虎和胡俊峰早已將厨房清理出一片工作区域。 老师傅先仔细检查了原有的电磁炉接口和厨房的煤气管道预留口，確认符合改装条件后，便开始有条不紊地工作起来。 拆卸旧电磁炉、铺设新的防爆燃气管线、安装强力的商用级双头燃气灶、连接阀门、测试密封性、调试火力……整个过程专业且高效。 庞虎和胡俊峰在一旁认真看著，不时按照杨川的嘱咐询问一些安全细节，老师傅也耐心解答，並展示了压力测试结果和泄漏检测报告。 “这两个灶头火力都很猛，適合中式爆炒。这边是总阀，平时不用记得关掉。通风我们检查过了，没问题。这是使用说明和保修卡。”老师傅完工后，向庞虎和胡俊峰详细交代了一番。 庞虎试著拧开一个灶头，“噗”一声轻响，幽蓝的火苗瞬间腾起，火力集中而稳定，比之前那个可携式卡式炉和后院的临时灶台不知强了多少倍。 他满意地咂咂嘴：“嘿，这火够劲儿！以后川哥炒菜可爽了！” 胡俊峰也仔细检查了各个接口和阀门，確认无误，才在工单上签了字，送走了改造团队。 与此同时，李华、马库斯和朱利安也抵达了城郊的大型家电商场。 三人目標明確，直奔冷柜区。 在销售人员的介绍下，他们对比了几款不同品牌和容量的大號立式冰柜。 “这台容量500升，冷冻速度快，有分层抽屉，找东西方便，就是价格稍贵一点。” “这台容量差不多，是臥式的，更省电，但东西堆在一起可能没那么好整理。” “华仔，川哥说主要冻餛飩，是不是立式的带抽屉的更好？拿取方便，也不会压坏。”朱利安建议道。 马库斯则更关注能耗和保修：“这款虽然便宜一点，但能效等级是b级，长期用可能电费更高。这款是a++级，更省电，保修期也长。” 李华综合了大家的意见，又考虑到未来可能增加的其他冷冻食品，最终拍板决定：“就这台500升的立式冰柜，a++能效，带四个独立抽屉和一层大冷冻室，虽然贵点，但好用又省电，长远看划算！” 付了款，商场的送货和安装服务也很迅速，约定下午四点前送达並安装。 三人回到別墅时，改造公司的人刚走不久，庞虎和胡俊峰正在收拾厨房和工具。 没多久，商场送货的货车也到了。 冰柜被小心地搬运进来，在庞虎和胡俊峰的帮助下，安置在了隔壁別墅客厅一个靠近电源、通风良好的角落。 安装师傅接通电源，测试运行正常后，这台泛著金属冷光的大傢伙就正式入驻了。 “哇，这容量，感觉能塞下一头牛！”庞虎打开冰柜门，一股冷气扑面而来，里面空间果然巨大。 “今天晚上可以包一些餛飩冻进去试试效果。”胡俊峰说道。 下午的课程结束后，杨川和克里斯背著书包回到家。 他快步走进厨房，一眼就看到了那台取代了旧电磁炉，崭新鋥亮的双头燃气灶。 黑色的钢化玻璃面板，银色的旋钮，厚重的铸铁炉架，看起来就非常结实耐用。 杨川的眼睛瞬间亮了起来，他迫不及待地走上前，伸手摸了摸冰凉的灶面，然后轻轻拧开一个旋钮。 “咔噠”一声轻响，一簇旺盛的蓝色火苗在炉头上欢快地跳动起来，火力集中而稳定，几乎没有飘散，热力辐射感十足。 他又拧开另一个，同样如此。调节旋钮，火力大小响应迅速，从文火到猛火，档位清晰。 “太好了！”杨川脸上露出了由衷的笑容，心里涌起一股踏实和兴奋。 有了这个灶台，以后无论天气如何，他都可以在室內舒舒服服地炒菜了，再也不用担心后院的风吹雨打，也不用受制於电磁炉的火力不足。 “川哥，怎么样？这火够猛吧？”庞虎凑过来，得意地邀功，“我和老胡盯著他们装的，每个接口都检查了，绝对安全！” “嗯，辛苦你们了！看著就专业，这下炒菜可顺手了。”杨川满意地点头。 “冰柜也送来了，在隔壁客厅，500升的可大了！”李华也跑来匯报成果。 杨川去隔壁看了一眼那台巨大的冰柜，里面冷气颼颼，空间充足，非常满意：“不错！这下冷冻餛飩没问题了。华仔，你们眼光可以！”