《阳泉酒家掌勺人》 第1章 拜师菊下楼 第1章 拜师菊下楼 “果真是菊下楼。” 出现在许青眼前的是一座红墙绿瓦、金碧辉煌的三层小楼，对于见惯了前世百米高楼的许青来说，这栋朱红色的小楼算是矮的，但是在这个时代，三层楼已然是鹤立鸡群了。 更何况在小楼正上方还悬挂着一副御赐的金匾额，为这座本就富丽堂皇的小楼平添了几分霸气。 金匾额上龙飞凤舞地写三个金灿灿的大字——菊下楼。 许青在看到菊下楼的这一刻才真正确定自己确实是穿越了，而且还穿越到了中华小当家的世界之中。 在小当家的世界中，厨师有着超然的地位，上到皇亲国戚，下到贫民百姓都对厨师有着很深的依赖。 而且这里的厨师也相当了不起，各个都是武林高手，不会武功的厨师压根当不了好厨师。其厨艺更是出神入化，其中的佼佼者甚至能够凭借精湛的厨艺掌控人心，让食客对他惟命是从。 因此也就出现了试图利用厨艺来掌握世界命脉的黑暗料理界。 可惜许青只看过小当家的动画版，对于黑暗料理界的了解很少，他印象最深刻的也就是面具厨师李严、雷恩、向恩、绍安，还有个带着机械手的家伙。 在这个世界要想安身立命，必须成为顶尖厨师，否则别人往你菜里下毒都吃不出来。 而想当厨师，尤其是成为顶尖厨师，第一要具备相应的天赋，第二就是找个好师傅。 天赋方面许青并不担心，穿越之后他的五感变得极为敏锐，光是闻到饭菜的香气就能知道这道菜用了那些素材，尝一口就知道烹制的时间火候是否合适。 许青将他自身的天赋和动画里刘昴星的表现对比了一下，单从味觉来说应该是不相上下，不过他其余四感的敏锐程度与味觉相等，五者相加更是产生出了一种绝妙的感悟。 他吃菜肴的时候不仅能够品味出厨师所用的食材，厨师的刀工，烹制的火候、时间等等都清晰的重现出来，甚至他还能看到菜肴未来的演变，知道该用什么样的手法，添加怎样的素材才能让味道提升到一个崭新的层次。 只不过大多数菜肴的未来演变都很模糊，像是隔着一层纱布。 许青料想这种情况应该与他自身的实力有关，他对厨艺的了解和学习越深入，菜肴的未来演变就会变得越清晰。 而他现在只是个初学者，对于厨艺一知半解，他的天赋再厉害也不可能无知中生有。 第二步就是找个好师傅了。 许青的首选是有着“四川仙女”之称的陈阿贝，也就是阿贝师傅，同时也是菊下楼的当代主厨。 阿贝师傅不光厨艺精湛，还长得漂亮，最重要是性格非常温柔，这在顶尖厨师里可是非常少见的，顶尖厨师要么脾气古怪、要么严肃正经极为严厉、要么自大自傲目中无人…… 而阿贝师傅就连绍安那种人都能忍得了，还尽心尽力把他教导成才，这已经不是脾气好能形容的了，简直就是圣母。 许青觉得他身为初学者还是找个温柔的师傅比较好，绝对不是因为阿贝师傅长得漂亮。 来到菊下楼门口，许青深吸一口气，迈步走进去。 此时菊下楼一众厨师经历了一整天的劳累，正在收拾碗筷桌椅，准备关门。 听见门口有脚步声，刘珂玲正忙着擦桌子，头也不抬，说道：“抱歉这位客人，我们已经歇业了，烦请明天再来。” “我不是来吃饭的。” 你不吃饭来餐馆干什么？ 刘珂玲心中吐槽，抬起头正准备跟对方说道说道，忽然愣住了。 出现在她面前的是一名十三岁左右的少年，衣着简朴，却难掩其俊美的外表，更令人瞩目的是他的双手，洁白如玉，骨节分明，皮肤莹润而富有光泽，竟比华贵的玉器还要好看几分。 被少年的目光注视着，刘珂玲瞬间脸颊变得通红，头脑一片空白，连话也说不出来了。 旁边忙活的厨师见状打趣道：“诶呀，珂玲小姐害羞了。” “脸红得跟番茄一个颜色。” “看来下次做番茄炒蛋不用放番茄了，从珂玲小姐脸上借点颜色就行。”“你们！” 刘珂玲又急又羞，恼羞成怒，拿起扫帚就追着众人打。 其余厨师也都哈哈笑着，假装左躲右闪，四处奔逃。 他们在菊下楼的时间长，可以说是看着刘珂玲和刘昴星两姐弟长大的，对他们跟对自家孩子差不多。 “小兄弟，伱来菊下楼有什么事吗？” 一名厨师溜达到许青身旁，问道。 “我想拜阿贝师傅为师。”许青直接说道。 “拜师？” 追打玩闹的几人闻言都连忙停下来，面面相觑。 刘珂玲走上前，满怀歉意地说：“对不起让你白跑一趟，我妈妈不再收徒弟了。” “为什么？” 许青惊讶问道，按理说这时候绍安已经拜过师了，阿贝师傅教一个也是教，教两个也是教，也不费什么工夫吧。 再说了，阿贝师傅教导绍安就是盼着绍安成才后帮助店里工作，菊下楼名气旺，客流量大，厨师各个都忙得脚不沾地，多来一个人帮忙岂不是更好？ 一人叹了口气说：“还不是因为绍安，阿贝师傅为了教导他费尽心血，绍安性格傲慢，总觉得他自己厉害，不听阿贝师傅的教导。本来简简单单能教成的事，却在他身上费了两倍工夫。再加上菊下楼的生意太忙，阿贝师傅已经有些撑不住了，恐怕是没有精力再教第二个徒弟了。” “我希望能见阿贝师傅一面，亲自向她说明情况。”许青想了想，决定还是再争取一下。 他好不容易才跋山涉水来到这里，就这么走了他可不甘心。 再说了，他身上的积蓄早都光了，离开菊下楼就只能饿肚子。 刘珂玲点了点头，说：“好吧，那你跟我来，妈妈现在应该在后厨教绍安做菜。” 许青跟随在少女的身后，刚靠近后厨就听见绍安在大呼小叫。 “老太婆，不需要你在我耳边唠唠叨叨，烦死了！这种简单的东西不需要你一遍又一遍说，我自己会做，我知道该怎么做！” 另一个声音叹了口气，温和说道：“可是绍安，你这么做是错的。你持锅的角度不对，这样不光无法让锅中的食材受热均匀，还会加重手臂的负担，导致肌肉受伤。” “我知道！” “绍安，还是要再抬高一点才行。” 厨房中传来一声巨大的响声，绍安狠狠将锅摔在地上，“老太婆，你教来教去只有这么一点东西，区区颠锅我早就学会了，你还要反复纠正我三四次，这种东西根本没有学习的必要！” 许青暗自咂了咂嘴，现实中的绍安果然比动画里更令人厌恶。 这也就阿贝师傅能忍得了他，要是换了许青，他当场就给绍安两个大比兜看他还发不发癫。 这时绍安猛地推开门，正巧看到站在门口的许青两人，怒吼道：“看什么看，给我滚开！” 说着便一手拎起刘珂玲的衣服将她狠狠推开。 刘珂玲不过十一二岁的年纪，身材娇小，根本抗衡不了绍安的力气，再加上事出突然毫无防备，后脑勺直接便朝地面撞去。 许青连忙扶住她，这一下要是摔狠了不得摔出个脑震荡。 (本章完) 第2章 阿贝师傅 第2章 阿贝师傅 “珂玲，没事吧？” 阿贝师傅急忙跑过来，担忧问道。 刘珂玲还有些惊魂未定，此刻她被许青半抱在怀中，一抬眼就能看到那张俊美的脸，不由得心跳加速，脸上又泛起了红晕。 听到妈妈的问话，刘珂玲连忙慌乱地点着头，一时间不知道是站起来好，还是维持现状比较好。 好在阿贝师傅替她做了决定，阿贝师傅赶紧拉起刘珂玲，上下仔细看了看，确定没受伤，这才松了口气。 许青这时正打量着阿贝师傅。 面前的中年女子容貌清丽，岁月并未在她脸上留下太多痕迹，只是因长年劳心劳力，导致她一头乌黑亮丽的青丝早生华发，但这些许白发却丝毫无损她的容颜，反倒更增添了几分出尘脱俗。 “四川仙女”之称果真是名不虚传。 许青心中暗道。 阿贝师傅看向许青，问道：“这位小兄弟是？” 许青恭敬地抱拳行礼：“阿贝师傅，我名叫许青，从安成县来，希望能拜阿贝师傅为师。” “安成县，离得可不近啊。” “是啊，这一路上我的盘缠都光了。要是阿贝师傅不收留我，我恐怕只能当乞丐要饭去了。”许青苦笑着说。 他可不是在卖惨，他是真的很惨。 阿贝师傅一听许青这么说，心里顿时犹豫了。 她本来已决定不再收徒弟，她年纪大了精力本就不足，绍安又不省心，再加上菊下楼的生意繁重，三重重压下她的身体已经有些支撑不住了。 只是她怎么也不能让一个小孩子出去要饭啊，这里人生地不熟，若是再遇上坏人那可就糟了。 阿贝师傅想了想，最终还是答应下来，说：“好，那你就留在菊下楼跟我学厨吧。” “多谢师傅！”许青大喜，连忙改了称呼。 总算是成功拜师了。 刘珂玲心里也满是喜悦，以后能天天见到他了！ 原来他叫许青，这名字可真好听！ 阿贝师傅说道：“待会吃完晚饭后，你就到这里来，跟绍安一起学习吧。” “是。” 饭后，许青早早来到了后厨。 阿贝师傅正在整理待会教学所用的素材，见到许青来了，笑了笑说：“你来得早了，绍安还没来，稍等他一会吧。” 许青找个凳子坐下，看到厨房中琳琅满目的厨具和各色食材，顿时有些眼缭乱，尤其厨房里有一整面墙都悬挂着厨具，起码有数十把，刀勺锅铲样样齐全，虽说保养得当，但是看样子似乎许久没用过了。 阿贝师傅见他好奇，便说道：“这里摆放的是历代菊下楼主厨所用的厨具，每一位主厨卸任时都会把他所用的厨具留下来，摆放在此供后人瞻仰。” 阿贝师傅向他一一介绍，一直说到某一套厨具时她的眼神忽然变得迷蒙，带着思念和感伤。 她轻轻抚摸着这套厨具，一时沉默。 “这套厨具是？”许青问道。 “这是我的丈夫，也就是菊下楼上一代主厨刘玛琉所用的厨具。”“恕我冒昧，刘厨师是过世了吗？”许青小心地问道。 按照动画里的剧情应该是过世了，只是不知道现实是否跟动画一样。 “他……是啊，他已经过世了，差不多六年了。”阿贝师傅轻声叹道。 “算了，不说他了。阿青，说说伱吧。” 阿贝师傅看向许青，温柔问道。 “我？我没什么好说的，我出生在安成县，父母去世得早，家中只剩我一人。我自小就对菜的味道很敏锐，因此一直对厨艺很感兴趣。后来听闻了菊下楼和阿贝师傅的名声，就想来到四川最优秀的厨师，也就是师傅你的手下学习。” 许青诚恳说道。 反正原身的身世就是如此，他也没说谎，只是没有全说出来罢了。 “谢谢你，可惜我并不是四川最优秀的厨师。” 阿贝师傅听他这么说，连忙笑着摇了摇头。 “难道还有人比阿贝师傅更厉害？” 许青这下是真好奇了。 这可是动画里没有的剧情。 阿贝师傅目光看向远方的群山，轻声感叹道：“中华大地地大物博，在这片广阔的土地上隐藏着数不尽的能人猛士，他们或是穿梭于山林之间，过着隐世的生活。或是隐藏在市井之中，过着平凡而普通的日子。我只是有些许名气罢了，不光四川，世界上有许多比我更优秀的厨师，他们不在乎名望、权势、金钱，他们所思所想，一生苦苦寻觅的唯有美食的极致。” “名望、权势、金钱并非是厨师所追求的最终目标，厨师的最终目标是追求美食的极致，唯有抱有这样的心态，才不会迷失方向，也唯有抱有这样的目标，才能在厨师这条路上走得更远。若是失去了目标，迷失了心态，无论积累了多少名望、权势、金钱，最终都会一一散去。阿青，无论你以后厨艺成就多高，都切不可自高自大，更不可忘记自己厨艺的初心。” 许青正色道：“是师傅，我知道了。” 阿贝师傅这番苦口婆心的劝告，许青谨记在心。 许青的目标是成为顶尖厨师，而阿贝师傅早已成为顶尖厨师许久了，她看过的、听过的、亲身经历过的事，远比许青所能想象到的还要多。 而阿贝师傅的这番苦心告诫，既是身为顶尖厨师对于后来者的经验之谈，亦凝聚了她一生的心血。 这可是求都求不来的大师之言。 现在听来并无奇特之处，但是未来的某一日或许会成为他迷茫时的一盏指路明灯。 忽然窗外传来一声刺耳的嘲讽：“老太婆，你又在说些没用的废话。” 绍安踢开房门，迈步走进来，一眼看到坐在一旁的许青，皱着眉问道：“这小子是谁？” 阿贝师傅说道：“绍安，我来向你介绍，这是新加入的弟子，名叫许青。以后你们就是师兄弟了，要好好相处。” 绍安顿时爆发了，将手边的东西一通乱砸，同时破口大骂，吐沫星子四溅。 “师兄弟？就他？一个乡野小子凭什么当我的师弟？我学艺多年，这小子来了你难道还要从头教起吗？简直浪费时间！” “老太婆，本来你教的就净是些没用的东西，现在还要找个小孩来拖我的后腿！我什么时候才能学到真本事？” “小子，你给我滚！现在立刻给我滚！” (本章完) 第3章 厨艺对决 第3章 厨艺对决 绍安扯起许青的衣领就要将他往外拖。 许青也不是吃亏的人，直接一拳揍到绍安脸上，给他打了个趔趄。 对付绍安这种人就不能给他好脸色，越对他好声好气他就越得寸进尺。 眼见着就要打起来，阿贝师傅连忙拉开两人，将许青牢牢护在身后。 “绍安，快住手！” 绍安拿起放置在一旁的菜刀，用刀指着阿贝师傅，面露凶狠：“老太婆，你给我滚开！” 阿贝师傅这下更不敢离开了，谁知道绍安会不会在情绪激动之下做出不可挽回的事来，最起码她要保护好许青。 许青从阿贝师傅身后挪出来，站在绍安面前。 这是他惹出来的事，怎么说也不能让阿贝师傅替他挡灾。 许青喝问道：“绍安，你学厨这么多年，拿起菜刀就是为了杀人的吗？” “臭小子，你说什么？” 绍安双眼怒瞪，从来没有人敢这么跟他说话。 不过许青的话也让绍安从愤怒中清醒过来，他拿着菜刀的手下意识地往下降了降。 绍安一时气急不假思索地拿起了刀，可他从未想过要拿菜刀去杀人。 他的手是做菜的手，不是用来杀人的。 阿贝师傅见状松了口气，劝说道：“绍安，先把刀放下，有话我们可以好好说。” 绍安将刀扔在地上，“我只有一句话，让这小子滚蛋！” 许青怎么可能走。 他看了看一片狼藉的厨房，说道：“绍安，伱对我的不满就在于你认为我会拖累你的学艺进度。不如这样如何？我们进行一次厨艺对决，让你见识一下我的水准。” “厨艺对决？”绍安不禁大笑起来，他正愁找不到借口赶走许青，没想到瞌睡了就有人送枕头。 “好！不过条件要改一改。” 许青皱起眉头：“改成什么条件？” 绍安冷眼看着许青，一字一句说道：“赢的人留下来，输的人立刻滚蛋。” “绍安！”阿贝师傅急忙喊道，“这种对决我不允许……” “好，我答应你。”许青立刻答应下来。 绍安看许青不顺眼想赶走他，许青何尝不是同样的想法。 跟绍安一起学艺的日子许青简直无法想象，想来是如地狱一般的场景，每天都过得无比憋屈。 不过毕竟是绍安先来的，许青也不好说什么，只能忍了。 现在绍安主动提出输的人滚蛋，简直瞌睡了有人送枕头！ 两个从初次见面就互相看不顺眼的人，第一次达成了微妙的共识。 “厨艺对决从明天开始，小子，我给你一整夜的时间，你好好准备吧。不过你再怎么准备也无济于事！” 绍安大笑着推门离开，心中畅快极了。 自从他到菊下楼以来，已经很久没有这么心情舒畅了。 至于厨艺对决，他赢定了。一个乡野小子怎么可能胜过在四川最优秀厨师手下辛苦学艺数年的他！ 阿贝师傅见木已成舟，再阻止也没用了，只能深深地叹了口气。 “你们两个……唉。” 这又是何苦呢？ 明明是为了追求美食的极致才辛苦练就的厨艺，为什么总是成为厨师间好勇斗狠的工具？ 许青见阿贝师傅心情抑郁，只得劝说道：“师傅，进行厨艺对决已经是不错的结果了，总比动刀动枪杀得鲜血淋漓来得好吧？” 阿贝师傅被他这番话说得哭笑不得，想了想也确实如此，之前看绍安失控拿起菜刀的时候，她真怕绍安会做出不可挽回的事。 那样的话，不只会伤害到别人，也会彻底毁了绍安自己的厨师之路。 阿贝师傅说道：“阿青，这种对决对你来说并不公平。我教了绍安这么长时间，他的实力我最清楚。凭他如今的实力能够轻松取得上级厨师资格。而阿青你只是个初入门的新手，你打不过他。” 许青点了点头，阿贝师傅说得没错，在技巧方面他确实打不过绍安。 不过他还有天赋啊！ 技巧不够，天赋来凑。 许青说道：“师傅，晚饭时你做的五丝汤真是太好喝了！酸与辣的绝妙搭配让人胃口大开，更绝妙的是汤中有一股令人回味无穷的浓香，应当是用剁碎的猪骨与鸡骨经过十个小时的熬煮所煮出来的高汤，长时间的焖煮使骨髓软烂融化进汤中，让肉汤的味道更显层次，每吃一口都是截然不同的滋味。” 许青回想着味道，略带遗憾地说：“可惜高汤放置的时间有点长，香味流失了不少，若是加上肉桂再少许焖煮一段时间，将其中的肉香重新激发出来，之后再放入五丝汤中，能让成品味道更显奥妙。” 阿贝师傅震惊地看着他，之前熬煮的高汤余下一点，为了避免浪费她便准备在晚饭做菜时加入进去，只是可惜今天肉桂恰好用完了，当时卖肉桂的店铺也已经关门歇业，阿贝师傅只能省去一道步骤。 没想到只是一小勺高汤，许青竟能吃得出来，还能准确说出熬煮的素材与时间，甚至还准确提出了不足之处与改进意见。 许青不光年纪小，还是个尚未入门的初学者，却能拥有如此准确敏锐的感知，如此天赋简直惊世骇俗。 阿贝师傅看着绍安离去的方向，心情复杂。 看来这一次厨艺对决是绍安输了。 绍安是拥有上等厨师的实力不假，然而在具备顶尖厨师天赋的许青面前，区区上等厨师的能力还远远不够。 阿贝师傅早已将绍安当做自己的另一个孩子看待，一想到绍安会离开，她心中不由得有些伤感。 “师傅……” 许青看着阿贝师傅流露出伤感的神情，一时间不知道该说什么好。 阿贝师傅回过神来，轻轻拍了拍许青的肩膀，温柔地说道：“阿青，不必在意，这不是你的错。绍安的性格过于刚烈，还有些自大自傲，目中无人，或许输一次对他来说是件好事。” “阿青，你现在要做的是专心准备明天的厨艺对决。你是初学者，我的经验对现在的你来说并不是件好事，会让你心思混乱，无法发挥出真正的实力。按照你的感觉去做吧，相信自己。” “是，师傅！” 由于这间厨房被绍安弄得一团糟，清扫起来很是麻烦，阿贝师傅另找了一间厨房供他使用。 许青席坐在地，面前摆放着菊下楼历代主厨整理出来的食谱，这是阿贝师傅特意留给他的，还标注出了适合初学者的菜肴。 许青多番试验才最终选出了最适合自己的菜品。 他忙活了一晚上，直至天色将明，方才将味道调整至最佳。 (本章完) 第4章 歇业 第4章 歇业 清晨，菊下楼的厨师们伸着懒腰，聊着天走到大门前，准备开始一天的工作。 “昨天有个小兄弟来拜师，不知道有没有成功。” “我估计成功不了，按绍安的脾气他能忍受新来个师弟？” “说的也是。唉，绍安这小子也太不懂事了，多来个人分担我们的工作多好，省得我们每天累得腰酸背痛。” “等过两年绍安学成出师，应该能轻松点了。” “轻松？怕是会更累。你想啊，以后每天跟绍安一起工作，啧啧。” “快别说了，一想起这事我就头疼。” 正说着，两人发现去开门的人站在门口一动不动，不由得有些奇怪。 “洪喜，怎么还不开门？” “你们看。” 名叫洪喜的厨师侧过身，其余人越过他向前方看去。 只见菊下楼的门把手上挂着一块木牌，上面写着…… “今日歇业？！” …… “阿昴，珂玲，吃早饭了。” 早餐是白米稀饭和包子，虽是简单的菜色，但是经过阿贝师傅的精心烹调，滋味自然不凡。 刘珂玲和刘昴星两姐弟坐在桌前，一手拿着肉包，一手拿着勺子喝粥，左右开弓，连话都顾不上说了。 香浓的米粥有着清爽的甘甜，绝妙的中和了肉包的咸味，咸与甜在口腔中碰撞，彼此共振，相互提升，甜味让肉味变得更加鲜美，而咸味则更突显出白粥的爽滑甘甜。 两种食物宛如配合绝妙的舞者，共同舞出一曲动人的乐章。 刘昴星吃完长出一口气，无比满足地说道：“母亲做的菜真是太好吃了！” 刘珂玲也连连点头，白粥和包子不光让味觉得到了满足，热乎乎的菜肴还让全身都变得暖洋洋的，它驱散了清晨的疲倦，带来了充沛的精力和能量，让整个人都焕然一新。 阿贝师傅面带笑容看着姐弟俩人，心中满是幸福感。 对于厨师来说，食客脸上的笑容和他们对食物味道的喜爱是最令人满足的事了。 正在这时，忽然有数人急吼吼地从门外跑进来。 还没到门口就听见有人急切地问道：“阿贝师傅，你身体还好吧？” “我？”阿贝师傅指了指自己，笑着说，“我没事啊。” 洪喜等几名厨师这才松了口气。 “吓死我了。我看到菊下楼挂着歇业的牌子，还以为阿贝师傅生病了。” “没事就好，没事就好。” 刘珂玲疑惑地问道：“母亲，今天为什么要歇业？” 阿贝师傅说道：“伱们应该都知道了，昨天有个孩子希望能在我的门下学厨。” 刘珂玲和厨师们一起点了点头，刘昴星摇了摇头，他左右看了眼周围的人，又赶紧跟着点头。 阿贝师傅说：“我已决定要收下他当徒弟，只是绍安的反应比较激烈。昨天晚上他们两人决定要举行一场厨艺对决，获胜的人留下来，另一个人就要离开菊下楼。” 刘珂玲喊道：“这不公平！” 其余厨师也纷纷说道。 “是啊，那绍安岂不是赢定了？” “阿贝师傅，绍安这是在以大欺小！绍安年纪大，又在阿贝师傅你的手下学艺这么久，经验和能力都比那孩子强太多了。” “就是啊，阿贝师傅，赶紧阻止他们吧。”“新来的孩子肯定是被绍安逼着答应下来的，绍安这小子太可恶了！” 众人义愤填膺，身为厨师总是免不了进行厨艺对决，通过切磋来增长见识，也能认识到自己的不足之处。 尤其在菊下楼，厨艺对决更是自古以来的传统。 每一代菊下楼的主厨首先要经由朝廷任命，其次还需要通过厨艺对决赢了上一代主厨，才有资格担任新一任的菊下楼主厨。 在菊下楼，厨艺对决是一件很神圣的事，这种不公平的对决完全是在玷污菊下楼的传统！ 阿贝师傅抬手制止众人的叫嚷，说：“我明白。一来，他们两人都已应下厨艺对决，就算不是在这里，他们也会在别处进行对决，事已至此只能顺其自然。二来，许青未必会输给绍安。” “这……” 众人对视一眼，心中惊讶不已。 听阿贝师傅的话中意思，难道新来的小子竟能胜过绍安不成？ 这就有意思了！ 刘珂玲听了也是眼睛一亮，难不成绍安会输吗？要是许青能把绍安赶走那就太好了！ 阿贝师傅继续说道：“因厨艺对决的缘故今天菊下楼歇业，大家也都回去休息吧。这些日子以来辛苦大家了。” “这可不行，阿贝师傅！” “是啊，这可是厨艺对决，我们身为厨师怎么能缺席？” “好多年没在菊下楼看到厨艺对决了。” 若是平常听到歇业休假，大家都迫不及待地回去休息。 只是今天不同往日。 这场厨艺对决若是不看，怕是晚上睡觉都睡不安稳。 见到大家都这么说，而且每个人眼中都流露着期待的神色，阿贝师傅只好带领众人前往对决场地。 许青和绍安已经在此等候。 此处场地紧邻着菊下楼的库房，方便他们取用素材。 绍安的桌案上密密麻麻铺满各色食材，山珍海味具足，粗略一数起码有十数种之多，光从视觉上就给人以震撼。 而许青面前则冷冷清清，偌大的桌案上只摆放着一块五肉、两颗青笋和几头大蒜，看着颇为可怜。 来到场地的众人也被这极端的反差震撼到了。 “看来绍安这次要拿出真本事了。” “绍安选用这么多材料，究竟会做出什么样的菜品？我真想尝尝看。” “对面的孩子怕是要输了，区区两三种材料做出的菜肴怎么能与与十数种材料做出的菜相比啊？不说味道，光是视觉上就输了。” “而且绍安还是阿贝师傅悉心教导了数年的弟子，唉，这下绍安是赢定了。” 阿贝师傅看到许青所选的素材，暗自点了点头，看来许青找到了最适合他的那道菜，接下来就看他自己的本事了。 听到周围的议论声，绍安脸上的表情更得意了，他朝着许青冷哼一声：“小子，你还是自己认输吧，省得待会丢人现眼。” 许青目光直视他，平静地说：“谁会丢人现眼还未可知。” “你也就现在还能说两句大话，等决出结果，你哭都来不及！” 许青懒得再跟他争论，嘴上说得再漂亮不如手上见真章。 阿贝师傅走到场中看向两人，“比试内容是制作五人份的菜肴，题目不限。你们是否已准备妥当？” 两人一齐点头。 “那么，厨艺对决开始！” (本章完) 第5章 山珍海味回锅肉 第5章 山珍海味回锅肉 阿贝师傅话音刚落，绍安便立刻行动起来。 灶台上烈火熊熊，两个炉子都架好锅，一边装满清水烧开，另一个则摆放铁锅烧热。 绍安手持菜刀深吸一口气，眼神一凝，手中菜刀犹如翻蝴蝶，刀影连绵不休，放在案板上的素材几乎在一瞬间就被切分得整整齐齐，切口光滑如镜，切片薄厚均匀，片片分明。 绍安根据所选食材不同，连番变幻刀法，或是切片或是切丁，又或是切成细丝，不一而足。而他的刀法竟没有一丝凌乱，稳定如初。 转眼间，桌案上摆放的十数种食材便被处理大半，切好的食材被整齐地码放在盘中，等待下锅蒸煮。 正好铁锅热度足够，绍安将食材放入锅中，加大火力，火焰瞬间窜出，竟将铁锅整个包裹在烈火之中，窜起的火焰几乎要烧到绍安的眉毛。 周围顿时传来惊呼。 “这火太大了，会把食材一瞬间烧焦吧。” “绍安失误了，就算想要爆炒也不该用这么大的火。” “可惜了一锅好食材。” 只见绍安单手拎起铁锅，竟不用铲子，铁锅上下翻转，锅中随着惯性跃起的食材在火焰中飞舞，一瞬间火焰便将表皮烤熟，新鲜滋味被瞬间封锁在食材内部。下一秒食材被铁锅接住，在锅中翻滚，调转了一面再次应向了空中的火焰。 如此大开大合的手法粗犷却不失细腻，如同在表演戏法一般，令人看得目不转睛，心潮澎湃。 阿贝师傅看着这一幕，心中欣慰极了。 绍安平日里训练时总是不听劝告，顶撞阿贝师傅，没想到到了关键时刻却把阿贝师傅的教导严格贯彻执行。 阿贝师傅曾经多次纠正过的颠锅手法，如今完美的展现在众人眼前，甚至做得比阿贝师傅所预料的更加出色。 不过，这不光是阿贝师傅一个人的功劳。 阿贝师傅看向许青，正因为有了对手，绍安才会竭尽全力，压榨自己的每一分潜力，努力向着更高的地方攀登。 绍安这样的人或许并不适合在厨房中默默练习，他更适合在和其他厨师的对抗中学习和成长，在对抗中不断发觉自己的不足之处，精益求精。 阿贝师傅心中暗叹，可惜这场决斗最终只能有一人留下。 绍安和许青都是性格孤傲的人，绍安自不必说，许青外表虽然谦虚温和，对人对事都很有礼貌，但是阿贝师傅能感受到藏在他内心深处的傲气，那种蔑视一切的傲慢和淡漠，仿佛世界上没有多少东西能够真正走进他心中。 再加上许青的天赋实在超凡脱俗，恐怕古往今来能与他天赋相比拟的不超过五个人。如此卓绝的天赋也助长了他内心的傲气。 因此在聊天时阿贝师傅才会建议许青不要小看天下人，亦不要忘记自己的初心。 两个如此傲气的少年天才，注定无法同在一个屋檐下，否则只会酿成更大的祸患。 阿贝师傅深知这一点，因此她没有阻止，也无法阻止。 而在绍安的对面，许青也看得目瞪口呆。 如此精巧的刀工和颠锅工夫实在出乎他的意料之外，绍安确实有真本事。 尽管绍安高傲自大，目中无人，但他也有自大的本钱。 而且这一手精妙高超技着实惹人羡慕。虽然许青不想承认，但是这一手技艺也实在太帅了吧！ 只不过许青是个俗人，不会因为这手精妙的技艺就对绍安改变看法，绍安该滚还是得滚。 他们两个人注定只能有一人留下来。 这场比试许青势在必得。 许青点燃炉灶，架锅，先将五肉的皮在锅中煎一下，随后加入清水煮沸，将料酒、葱姜和五肉一同放进去焖煮。 焖煮起码需要二十分钟，许青先把青笋削皮，随后焯水，放凉后切成轻薄的长片，放置在一旁。 再将大蒜剥好捣成蒜泥，加入酱油、辣椒油等调料调成酱汁。 剩下的就是等待五肉煮好。 二十分钟很快过去，许青将肉捞出放凉，聚精会神地挥下菜刀，缓慢细致地将肉切成一个个薄片。 许青的刀工不行，他昨晚紧急磨练了一宿的刀工，也只是勉强合格了。 因此只能慢工出细活，其实单看的话他的刀工也不算慢，只是跟隔壁绍安比起来对比就很鲜明了，如果说绍安是快车道，许青这边跟老太太过马路似的，慢得让人抓耳挠腮。 “这小子到底行不行啊？” “别问了，最后肯定是绍安赢了。” 就连一直对许青怀有信心和期待的刘珂玲，这时候也禁不住问阿贝师傅：“妈妈，许青真的能赢吗？” “或许吧。”阿贝师傅略带尴尬地说。 兴许是被之前许青展现出来的惊人天赋给迷惑住了，阿贝师傅没料到许青的基础会差到这种程度。 听着周围的议论声，许青心中暗暗咬牙，以后绝对要苦练刀工！ 正当许青慢悠悠地切肉片的时候，忽然听到对面绍安喊道，“我完成了！” 许青抬头望去，只见绍安将菜肴装进盘中，还特意盖上了盖子，将菜的内容完全遮挡住。 绍安得意地端着菜肴向前走去，连看都不看许青一眼。 作为此次对决评委的是阿贝师傅，以及菊下楼其余四名一流厨师，分别是洪喜、方雷、廖胜意和李顺。 绍安将盛放菜肴的盘子一一摆放在众人面前。 众人好奇地看着面前的餐盘，盖子不仅遮盖了食物的内容，还将食物的味道完全遮挡住，这份神秘感更加激发了众人的好奇心。 “注意，这就是我绍安精心烹制的美食——山珍海味回锅肉！” 说话的同时，绍安出手如电光石火，快速揭开盖子，让盘中的美味在同一时间展露出来。 同时，被封锁住的浓郁香气瞬间爆发出来，使整个空间都浸润在这股香气之中，浓郁的香味不只是从鼻间涌入，甚至是从身体中的每一个毛孔渗透进去，场中的所有人像是浸泡在由香气构成的温泉之中，不由得熏熏然陶醉其中。 (本章完) 第6章 品尝 第6章 品尝 “好香啊！” 场中响起此起彼伏的称赞声，所有人都忍不住仰头深呼吸，去感受这香浓的气息。 香气散去后，菜肴的真容显露在眼前。 白瓷盘上盛放的是华丽至极的美食，天南海北的珍贵素材都汇聚在小小的盘中，厨师的气魄很大，似乎想将全中国的珍品都包罗其中。 其中既有有四川最不常见的海鲜，珍贵的鲍鱼、海参、瑶柱、牡蛎，亦有四川最为名贵的山中珍品松露、川竹笋、银耳、口蘑。 八道珍品排列紧凑，然而它们却不是菜肴的主角，珍贵的食材呈放射状排列，摆放在餐盘外围，共同拱卫着餐盘中心的食材。 最中心的食材却平平无奇，是日常饮食中最为常见的角色——猪肉。 “这珍贵的八珍有几种是菊下楼的库房中都没有的，真不知道绍安是怎么弄来的。” “绍安野心很大，将山海八珍和猪肉融合在一起，做成回锅肉，这真是从未有人尝试过的手法。” “而且这八种珍品的处理手法也都很高妙，绍安竟把如此罕见的珍惜食材处理得恰到好处。不知不觉间，绍安这小子的手艺竟然到了如此地步！” “了不起啊，绍安！” 几名评委对于绍安都不吝赞美之词。 即便往日里众人对于绍安的性格品性都有所不满，但是在如此精妙的美食面前，众人瞬间忘却了过往的不快。 厨师就是这样简单直接的人。 绍安对于这些赞美之词照单全收，脸上一副理所当然的神色。 在他看来，这些赞美之词是再正常不过的了。 看来菊下楼这群无能的厨师眼光和味觉还是挺正常的。 阿贝师傅说道：“各位，开始试吃吧。” 阿贝师傅话音刚落，其余人便迫不及待地拿起筷子夹了菜送入口中。 瞬间，众人脸上神情骤变，半眯着眼睛，连呼吸都暂时停住了，一副飘飘如仙般的神色。 “哦！这味道！” “天啊，简直绝妙！” “这滋味难以用言语形容！” 口中的肉片肥而不腻、瘦而不柴，鲜嫩多汁，山珍与海味绝妙的融合在一处，每一次咀嚼都是一种不同的滋味，海参鲍鱼等海味所特有的鲜嫩甘甜，再配上川竹笋的脆、松露的香、银耳的韧以及口蘑的滑弹，九种食材的味道依次出现，你方唱罢我登场，让口中的滋味变幻多端，不断接力，共同攀升至崭新的高度。 再加上合适的调味，大酱增香，辣味恰到好处地给人刺激，咸味则隐藏在所有味道之中，不显山露水，却提振了所有的滋味，让甜更甜，让辣更辣，让香更香。 口中的菜肴咽下去后，依旧回味悠长，仿佛食材尚在舌尖共舞，久久不愿散去。 评委们都是一脸的满足，面上红光满面，带着极致幸福的笑容，闭着双眼默默享受。 刘珂玲和刘昴星两姐弟馋得口水都下来了，在坐众人只有他俩没得可吃。 刘昴星吸溜一下口水，立刻从座位上跳下来小跑着凑到阿贝师傅身边，拿起勺子往小碟子里快速舀了几勺菜，端起碟子小跑着回去跟姐姐一起品尝。 菜一入口，刘珂玲就忍不住惊呼出声。浓郁的滋味在口中不断发酵，各种滋味轮番上演，不断刺激着味蕾。口感或是甘甜、或是鲜嫩、或是爽滑，每嚼一次都变幻一种风味，仅仅一道菜，就展现出了天南海北的壮阔，明明足不出户，却仿佛在口中游历了山川大海。 刘昴星也赶紧吃了一口菜，无比享受地咀嚼了起来。 然而吃了几口后，他就对这道菜失去了兴趣，将筷子放在一边。 “怎么了阿昴，不再吃了吗？” 刘珂玲问道。 “嗯，姐姐你吃吧。” “那我就不客气了！” 刘珂玲欢呼一声，筷子不停，往嘴里不断送菜，几口便将小碟中的菜吃了个干净。 “真好吃啊！虽然绍安人品不怎么样，还老是口出狂言顶撞妈妈，不过手艺还是不错的嘛！” 刘珂玲忍不住赞了几句，转念一想心情瞬间又变得低落了。 绍安的厨艺这么厉害，许青真的能赢过他吗？ 她的双手紧紧握在一起，为许青默默祈祷。 如果这两个人只能有一个留下来的话，她还是希望那个人会是许青。 绍安厨艺再好，也无法掩盖他是个烂人的事实。 如果是许青留下来，至少妈妈不会像现在这样每天都累得筋疲力尽。 妈妈光是应付菊下楼的生意就够辛苦了，每天还要忍受着绍安的骂声和不满，然后还得好声好气地跟他解释，想尽办法用绍安更容易接受的方式去教导他。 每天妈妈都点着烛火，熬夜梳理和编写教材，为了第二天的教导做准备。 刘珂玲提了很多次，希望妈妈把绍安赶走。但是妈妈只是温柔地笑了笑，什么也没说。 这种日子也不知道什么时候是个头。 或许直到某天妈妈支撑不住，一病不起才算结束。 刘珂玲忍不住打了个冷颤，她不敢想要是真到了那一天，她和阿昴该怎么办。 刘珂玲看向许青，心中为他加油鼓劲。 一定要赢啊！ 此时，许青总算把肉片切好了，轻薄的肉片白得透光，像是白色的纱带，肉片上肥瘦相间，层次分明。 许青把切好的青笋薄片放入肉片中，挨个卷起，整齐码放在餐盘中，最后再浇上调制好的酱汁，这道菜就完成了。 许青没有像绍安那样故作神秘，用盖子把菜肴扣上。因为没有这么做的必要，他所做的这道菜没什么稀奇之处，再平常不过了，可以说熟悉这道菜的人一看到食材就明白他要做的是什么。 许青将五道菜肴依次摆放在评委面前，还特地找了两个小餐碟，给刘珂玲和刘昴星也乘了一点。 众人低头看去，只见盘中盛放着雪白的肉卷，肉片包裹着青翠的笋片，其上淋着红油，红油、青笋、白肉相间，对立的色彩相互碰撞，艳丽至极，只是看上一眼便让人食欲大增。 (本章完) 第7章 蒜泥白肉 第7章 蒜泥白肉 许青说道：“这是我所烹制的菜肴，也是四川最为常见的名菜——蒜泥白肉。” 蒜泥白肉的做法非常简单，将五肉煮熟后切成薄片，再将青笋焯水后切成薄片，以肉片裹上青笋，外面淋上由蒜泥、辣椒油、酱油等调味料调制而成的酱汁，这道菜就完成了。 蒜泥白肉不需要煎炒烹炸，唯一对技巧的要求就是刀工，要求制作蒜泥白肉的肉片切得越薄越好，这样才能让肉的纤维充分吸收酱汁的味道。 除了刀工之外，影响味道的最重要因素就是酱汁，而调味恰恰是许青的强项。 做法简单，注重调味，综合这两点的蒜泥白肉就成为了许青的不二之选。 简单的食材，寻常的样貌，教科书般的制作流程。 不需要许青说出菜肴的名字，评委心中早已有了答案。 只是经过绍安无比华丽的美食之后，评委们对于这道再熟悉不过的家常菜难免兴致缺缺。 评委们懒散地靠在座椅上，略带嫌弃地看着眼前的蒜泥白肉。 “小子，我吃过的蒜泥白肉比你吃过的盐还多，这条街上会做蒜泥白肉的厨师能排到镇子口。” “再说了，你这蒜泥白肉也太普通了，没有一丁点新意，实在让人提不起兴趣。” “若是在绍安之前端上蒜泥白肉，或许我还会尝一尝。只是在绍安精美华丽的山珍海味之后，你却端上如此普通的蒜泥白肉，高下立判啊！我看这道菜也不用品尝了。” 评委们一个个摇着头，叹息不已。 绍安站在一旁冷笑连连，嘲讽的话已经到嘴边了，就差个合适的时间将它抖落出来。 在评委们的连番打击下，许青面色很是平静。 他们的话许青是左耳朵进右耳朵出，压根听不到心里去。 评委虽说有五人，但最重要的唯有阿贝师傅一人。 许青无视其余四人，面向阿贝师傅，抱拳说道：“请师傅尝一尝这道蒜泥白肉。” 阿贝师傅看着他，问道：“在绍安的山珍海味之后端上这道菜，伱有信心吗？” 许青答道：“我有信心。” 阿贝师傅听到许青的答复点了点头，不再说什么，拿起筷子夹起肉卷送入口中。 评委们见阿贝师傅动筷子了，只好也夹起肉卷。 最先席卷口腔的是蒜泥的香气，清爽的辛辣感像一阵清新的风，瞬间扫过口齿。蒜味如同先遣军，强势的霸占了味蕾，清扫了残留的滋味，为后续到来的味道清出空间。 随后到来的是白肉的鲜嫩，细腻的肥肉和带有嚼劲的瘦肉交织在一起，口感轻柔同时略带回弹，口感层次丰富，越嚼越香。之后是清脆的青笋登场，轻薄的笋片一咬即端，带着令人身心愉悦的清脆咔嚓声。 一口咬下，肉中的酱汁从每一丝纤维中喷涌而出，口中汁香四溅，酱汁的味道巧妙地将滑腻的肉和清脆的笋融合起来，让如此截然不同的两者变得密不可分，肉仿佛具备了笋鲜脆的口感，笋仿佛具备了肉的香浓滋味，两者合二为一，在口齿的咀嚼中不断融化，多重滋味荡漾在味蕾之上。 辣味则像个催化剂，适当的刺激让味蕾变得更加敏感，敏锐的味蕾不断被汹涌而来的味道冲击着，融化在这美妙的滋味之中。最后连舌头也被酱汁的美妙滋味浸透了，几乎让人想把舌头也嚼碎了吞咽下去。 场中一片寂静，唯有筷子碰撞瓷盘的声音，连呼吸声都微不可查。 陷入癫狂中的人们仿佛连呼吸都忘记了，眼前只有盘中的食物，脑海中也只剩下一个清晰的念头。 吃！ 再吃一口！ 直到餐盘中的最后一滴汤汁都被喝干，人们这才心满意足地喟叹一声，闭上双眼默默享受着口中残存的余韵。 绍安早已等不及了，急切说道：“两道菜已品尝完了，快给出结果吧！” 阿贝师傅跟其余四人低声交谈了几句，随后说道：“绍安、许青，你们两人上前来。” 绍安和许青走到桌案前，等候阿贝师傅宣布结果。 阿贝师傅看着他们两人，说道：“你们两人在此次对决中展现出了令人惊叹的厨艺，将自己的能力发挥到了极致，同时带给了食客绝佳的美食体验。你们两个都是极为优秀的厨师……” “老太婆，废话就不必说了。”绍安面带不满。 阿贝师傅轻叹一声，说：“按照上菜的先后顺序，我们先来点评绍安的菜肴。洪喜，由你开始吧。” “是，阿贝师傅。” 坐在最左边的厨师洪喜答应道。 “绍安的菜气魄很大，囊括中华大地最为珍贵的食材，组成豪华的八珍宴，一口吃下去便如同畅游了天地四方。” 洪喜身边的厨师接着说道：“同时，绍安对于各种珍惜食材的烹制手段也令人惊叹。要知道，越是珍惜的食材处理起来就越要小心，而绍安的做法看起来大开大合，很是豪放，烹制的火候与时间却控制得极为精细，恰到好处地激发出了食物本身的美味。” 第三人说道：“而且九种食材的选择也很是巧妙，每种食材的口感都截然不同，特点鲜明，对比强烈。每种食材都有着十足的存在感，九种食材的滋味依次展现，很是新奇。” 经过前三人的赞美后，到了第四人则话风一转。 “然而，这道菜的缺点正在于此处。这道菜是回锅肉，本应是五肉为主君，其余八种食材为辅佐。然而这道菜中九种食材皆为主君，这就导致每种食材的存在感都非常鲜明，最终致使整体口感割裂。这不像是一道菜，而像是把九种菜胡乱拼在一起。” 阿贝师傅最后说道：“绍安也意识到这一点，因此在调味时加重口味试图将八道珍品的独特味道压下去，然而这却让味道更加混乱。初尝时尚且新奇，食过一半便口感混杂，各种味道在口中争斗不休，彼此消磨，最终只在味蕾上留下似是而非的味道。” 其余四人也是连连点头，这道菜初尝颇感新奇，但是新鲜感过了后就让人觉得有些腻味了。 (本章完) 第8章 胜者 第8章 胜者 绍安面色阴沉，狠狠捶打桌案，怒声道：“老太婆，你这话是什么意思？你是说我这道菜不合格吗？” 阿贝师傅摇头说道：“并非如此，以你的年纪能拥有如此水准难能可贵。只是这道菜并未臻至完美，还有许多可进步的空间。我期待着伱将它完整呈现出来的那一天。” 听到阿贝师傅这么说，绍安脸色这才好看了些。 “接下来是许青的菜肴。” 阿贝师傅看向几位评委。 洪喜摇着头，说：“没什么可说的，只有两个字——完美！” “不错，我没想到平平无奇的蒜泥白肉竟然能这么好吃！” “这实在难以用语言形容，完全超越了我的想象！” “这滋味是在太玄奥了！蒜泥白肉我做过无数次，怎么可能这么好吃呢？阿贝师傅，这到底是怎么回事？” 阿贝师傅解释说：“蒜泥白肉的做法大家都清楚，这里我就不再说了。绍安这道菜的优势是珍贵食材、刀工以及炒工，缺点是对整体味道的掌控。许青则与绍安完全相反，选用的食材普通，刀工也很寻常，菜肴做法简单，不需要用到高深的技巧。而这道菜的精华完全在于味道，他用精妙的酱汁配比将整道菜的味道提升至难以想象的高度。实在是了不起。” “清爽的蒜香，绵柔的猪肉，清脆的青笋，这三者的味道经由酱汁的协调完美地融合在一起，不分彼此，相互提振，难分彼此，如同一个完美的圆。猪肉与青笋所具备的不同口感，扩张了味道的层次，醇厚的酱汁则将这两者之间的空挡完美填补，让单薄而相互冲突的味道有了缓冲，依次递进，味道在口中变得厚实而回味无穷。” 阿贝师傅走到许青的灶台前，拿起他调制的酱汁尝了一小口。 “调配的主料是蒜泥、辣椒油、香油、酱油等，酱油是在普通酱油中加入了椒、大料、八角等进行熬煮后制成，滋味很是独特。然而只是如此还是不够，有一味隐藏其中，正是这独特的一味让酱汁的口感变得厚实而绵长。” 众人回想起口中残留的滋味，果然有一种独特的浓厚醇香萦绕在舌尖，然而每当想要细细品味时，这味道却又变得无比隐晦，难以琢磨。 “阿贝师傅，这一味到底是什么？”有人急忙问道。 阿贝师傅看向许青，许青当即点了点头，说：“其实是……” “是芝麻！” 一个稚嫩的声音大声喊道。 众人一惊，谁在这里大呼小叫。 转头一看，原来是阿贝师傅的小儿子刘昴星。 不过是个八九岁的小孩，能懂什么？ 刘珂玲也吓了一跳，连忙拽住刘昴星的衣服：“阿昴，不要瞎说。” 许青心中感叹，这小子敏锐的味觉真不是吹的，只是放了一点都能尝得出来。 许青说道：“不错，正是芝麻，准确的说是芝麻酱。我将芝麻炒熟后研磨成泥。芝麻酱带有丝滑浓厚的口感，细腻地在口中铺展开来，巧妙地中和了蒜与辣椒带来的过重辛辣味，让口感回味悠长，同时让轻薄的酱汁增添了一分厚重感。” 阿贝师傅称赞道：“以酱汁为桥梁，勾连起两种不同截然的食材，肉与素，绵软与清脆，浓香与清爽，经由酱汁的调配使两者合二为一，却形成了远超两者相加的口感效果。阿青，你总是带给我意料之外的惊喜。” 许青谦虚腼腆地笑了笑。 低调，低调。 这才哪到哪啊。 绍安的脸色此刻已经黑成炭了。阿贝师傅面带不忍，轻叹一声：“因此，经由五名评委一致决定，此次厨艺对决的获胜者是——许青。恭喜你。” “谢谢师傅，感谢诸位评委。” 许青向几人一一抱拳行礼。 其余几名厨师连连摇头，说：“我们什么也没做，只是来尝口菜。你凭借自身实力赢得了这场对决。” “不错，实至名归啊，阿青！” “够了！” 在众人的祝贺声中，突兀响起一声大吼。 绍安气喘如牛，满脸不甘心：“我到底哪点不如他！无论是技巧、食材、烹饪手法、经验，我都远远胜过他！区区一道蒜泥白肉凭什么赢过我？我明白了，你们就是为了把我赶走才故意让他赢的，是不是！要不然他一个乡野小子，凭什么能赢过我！” 这话一出，所有评委都变了脸色。 这是对他们职业道德的严重污蔑。 就连向来温柔的阿贝师傅此刻也满面怒容：“绍安，你怎么可以这么说？” 绍安看到众人被他惹怒，他更来劲了，他认为众人被他戳破了龌龊心思才会发火，认为自己认知到了被隐藏起来的残酷真相。 不是他不努力，是这个世界太黑暗！ 许青瞥了他一眼，多大岁数了还这么中二。 “绍安，你自己尝一尝就明白了，如果你还有一丁点身为厨师的自觉的话。” 许青将余下的蒜泥白肉递给他。 绍安接过菜，心中不住地冷笑，这小子难道真以为能赢是他本事厉害吗？竟然还敢把菜品递给他吃？真是愚蠢！ 他一定要戳破这可笑的骗局！ 到时候，看其他人还有什么话可说！ 紧接着，绍安忽然脸色一变。 脑海中那些愤懑不平和怨怼的情绪统统被驱赶干净，只留下对美食的感受。 牙齿的每一次咀嚼，舌尖所品尝到的每一滴酱汁，绵软滑腻又肥瘦相间的五肉，纤维中浸透了香浓的酱汁，搭配上清脆的青笋，清新又爽脆，酱汁巧妙地让两者融为一体，仿佛在脑海中掀起了一股风暴，席卷了所有的感官。 那充斥着口腔的美妙滋味，让身心都忍不住为之兴奋，为之战栗发抖。 唯有一个词能形容这种感受，那就是幸福。 绍安颓然地放下筷子。 他可以欺骗所有人，甚至欺骗自己的心，唯独欺骗不了自己的舌头，欺骗不了自己的味觉。 他经过多年训练所锻炼出的敏锐味觉在清晰地告诉他，他输了，输得彻彻底底。 (本章完) 第9章 基础练习 第9章 基础练习 绍安沉默地放下手中的餐碟，看向许青。 “这次我输了。” “但是你给我记住，下一次我会把你彻底踩在脚下！你所带给我的这份屈辱，我会十倍，百倍，千倍的奉还给伱！” 撂下狠话后，绍安头也不回，转身离去。 “绍安……” 阿贝师傅担忧地追出去。 许青看着绍安消失的背影。 下一次吗？ 下一次我只会变得更强，强到让你绝望。 就连许青自己都无法想象，拥有如此强大天赋的他，最终能成长到何等地步。 “阿贝师傅，绍安呢？” 见到阿贝师傅回来，众人问道。 “他走了。” 阿贝师傅说道，等她追到门口时，绍安早已不见踪影。 “阿贝师傅，放心吧，绍安也不是小孩子了，他能照顾好自己。” 旁人劝慰道。 阿贝师傅只是轻叹一声，没有说话。 比起这个，她更担心的是绍安会不会因此误入歧途。 在和平的表面下，隐藏着更深的黑暗。 绍安性格偏激，又争强好胜，最容易被黑暗所诱惑。 接触到黑暗的人，无论抱有怎样的心思，最终都只能越陷越深，终其一生都无法摆脱。 散场后，阿贝师傅带着许青回到厨房。 如今绍安跑得无影无踪，阿贝师傅只好暂且按下心中的担忧，将注意力转移到许青身上。 “阿青，你的味觉十分灵敏，对于味道也有着自己独特的见解。在这方面上，我无法教你更多了。然而，你的基础相比起天赋来实在是……” 阿贝师傅斟酌了一下词汇。 许青干脆说道：“师傅，你就直说吧。我没那么脆弱。” 他已经有心理准备了。 阿贝师傅莞尔一笑，自从教导绍安以来，她已经很久都没有有话直说了，“那好吧，你的基础太差了，你的刀工跟我儿子阿昴六岁时的刀工差不多。” 一击必杀！ 许青即便有心理准备还是破防了。 不至于吧…… 他还比不过六岁小孩了？ “如今，你的基础严重拖累了你的天赋。就拿今天这道蒜泥白肉来说，你心中其实有更好的做法，对吗？” 许青无奈点头。 在他的预想中，这道蒜泥白肉起码有十种以上更好的做法，能够让味道提升到一个新的层次。但是他做不出来。 就连刀工他都是临阵磨枪，还辛辛苦苦磨了一晚上，这才勉强合格。 “因此你需要把所有精力放在基础训练上，将基础打磨好。否则你有再高的天赋也发挥不出来一二分实力。” “是，师傅。” “今天先来练习刀工。阿青，你认为刀工最重要的是什么？” 许青仔细思考了一下，说：“姿势，以及持续的练习。” 厨艺对决时他观察过绍安的姿势，绍安握刀的手很稳，切菜时手腕与案板垂直成一条直线，刀柄仿佛黏在手心里，化作了手腕的延伸，运转起来如臂指使。 阿贝师傅点了点头，又摇头说道：“对，又不对。姿势以及练习确实很重要，但最重要的是学会如何保护自己。” 阿贝师傅拿起菜刀，在案板上放了个大土豆，只见刀光一闪，土豆瞬间一分为八，如同绽开的瓣。 “锋利的刀具是厨师最好的伙伴。然而刀下切断的可能是蔬菜，也有可能是你的手指。” “身为厨师，我们与刀为伍，与火作伴。刀是凶器，火是灾劫，我们驯服这两只野兽，在它们的爪牙下烹制出精美的菜肴。在长久的陪伴和相互理解之中，刀与火成为了厨师最好的伙伴，是厨师的左膀右臂，失去了它们厨师也就失去了存在的意义。然而一旦你疏忽大意，它们便会毫不客气地在你身上留下难以治愈的伤痛。” “所有厨师的第一课，都是学习如何从它们手中保护自己。唯有保护好自己，它们才会成为你忠实的伙伴，而不是变成择人而噬的猛兽。” 阿贝师傅用土豆做演示，说道：“首先，扶住食材的手，手指要向内扣住，避免刀刃切到手指。其次，刀刃与手要保持一定的距离。之后是握刀的姿势，以拇指和食指夹住刀背，其余手指握住刀柄。阿青，你来试试。” 许青上手试了试，左手手指向内扣住就让人觉得很别扭，切出来的菜也歪七扭八，一点都不均匀。 阿贝师傅笑了笑，说：“今天先练习这个吧，等习惯了之后再进行下一步。” 许青一边练习，阿贝师傅在一旁为他矫正姿势，手法。 之后需要的就是大量的练习。 基础训练总是枯燥而乏味，大量的重复性劳动，提升却极其微小，难以察觉，除非到了量变引发质变的那一刻，否则前期的积累基本感受不到正向反馈。 训练过程中不知道自己的努力到底有没有用，甚至感觉只是在无谓地消磨时间。 而且多练与少练似乎也没多少区别，因此偷一点懒也不会有人察觉得到。 不过这是对一般人而言。 许青的触觉很灵敏，火的温度，风吹拂的力度，他都能清晰地感受到。 尤其在集中注意力后，更是如此。 此刻，他每一次落下刀时，手腕的抖动，肌肉的舒张与绷紧都变得如此清晰。他甚至能够感受到还需要经过多少次挥刀，肌肉才会形成条件反射，将这个动作牢牢铭刻在身体之中。 就像是眼前有个清晰的进度条，他能够看到上面的数字不断累积直至形成质变的过程，每一次挥刀都是满满的成就感。 简直让人欲罢不能。 阿贝师傅有当初教绍安的经历，知道小孩子是多么地没有耐性。 绍安当时每练习半个时辰就开始发脾气，直到气消了才愿意再次练习。 有了绍安的前车之鉴，阿贝师傅趁着许青自己练习时，特地做了几样好吃的甜品，等许青失去耐性后再以美味的甜品为诱饵，重新激发起他的兴趣。 等阿贝师傅端着甜品回来，吃惊地发现许青还在练习，并且已然进入了忘我的境界，连她回来都没注意到。 切出来的土豆丝已经堆了满满一箩筐，许青依旧在不知疲倦地挥舞着菜刀，脸上还带着莫名的兴奋。 这点土豆才哪儿到哪儿啊！ 薯来！ (本章完) 第10章 杏仁豆腐 第10章 杏仁豆腐 许青此后就过上了每天睡觉、吃饭、切土豆的日子，闷在厨房里跟土豆连续奋战了两个多月，终于攒够了进度条，可以出关了。 这天早上，阿贝师傅震惊地发现许青竟然来到大厅跟大家一起吃早饭，以前每天都是她给许青送饭过去许青才吃，要不然他能连饭都忘了吃。 阿贝师傅顿感欣慰，阿青终于切土豆切烦了吗？教学总算可以进入正轨了！下一步该干什么来着？哦对了，甜品！ 就在阿贝师傅思考该做哪种甜品的时候，许青来到阿贝师傅面前，说道：“师傅，我的刀工练得差不多了，下一步该学什么？” “差不多？” 不会吧，这刚过了两个多月。 绍安当初练习刀工可是足足了两年时间。 许青废寝忘食的样子确实大大出乎阿贝师傅的意料，单就这份专注力和耐性来说，众多厨师中比得上许青的人屈指可数。 阿贝师傅点头说道：“走吧，去厨房，让我看看你的刀工进展。” 现在离开店还有段时间，闲着也是闲着，其余几位厨师也跟在阿贝师傅后头去看热闹。 刘珂玲见状也赶紧三两口吃完饭，正要追上去，却见刘昴星比她动作还快，急急忙忙跑到大部队后面跟着。 刘珂玲无奈地摇着头，自从上次厨艺对决过后，阿昴天天都在说许青做的蒜泥白肉有多好吃，没事就跑去厨房看许青练刀工，比她去的还勤。 刘珂玲一开始怕阿昴打扰到许青，不准他去，阿昴就躲开她，自己偷偷跑去看。 后来刘珂玲见阻止不了他，也发现向来调皮的阿昴在许青面前变得很安静，也就不怎么管他了。 没想到时间过得这么快，一转眼许青已经来了两个多月了，不知道他的刀工练得怎么样了，应该会变得很厉害吧！ 刘珂玲从未见过像许青这么认真投入的人，某次伙计搬运货物时不小心打碎了放在墙边的水缸，那声巨响让刘珂玲吓了一大跳，然而许青却像是没听到一般，下刀的速度都未曾减缓。 每次看到许青练习刀工时那专注的神情，她都有种错觉，仿佛在许青眼中世界上的一切都消失了，只剩下他手中的刀，以及刀下的土豆。 众人来到厨房，许青熟练地从箩筐里挑了个土豆，按在菜板上。 随后他屏息凝神，刀影连绵，只是一眨眼间土豆就被切分成均匀轻盈的薄片，平摊在菜板上。 许青一刻不停，手臂仿佛有自我意识一般挥舞起来，带动手中的刀在菜板上舞动。 刀太快，快得几乎看不见刀的影子，只见到土豆薄片纷纷化作了晶莹剔透的细丝，根根分明，长短粗细都一般无二，仿佛是一个模子里刻出来的工艺品。 许青不仅切得快，手还稳，一个土豆切完便迅速换下一个，整个过程中手部的动作速度没有丝毫的改变，稳定得令人惊叹。 很快，一筐削好的土豆就变成了整齐的细丝，均匀码放在箩筐中。 这一手犀利刀工看得众人目瞪口呆。 “厉害了，我练了十多年也就能切成这样，这小子才练了两个多月吧？” “看他当初切肉的刀法，完全是外行人，没想到才过了这么短时间就能出师了！” “了不得，他现在刚十多岁吧？以后前途不可限量啊！” 刘珂玲听着众人的赞叹，自豪说道：“那当然了，许青可是很努力很专注的！” 阿贝师傅看到许青的刀法也是吓了一跳，没想到许青只了这么短的时间就能练习到如此地步。 两个多月就胜过了绍安两年苦练。 可想而知许青这些日子过得有多辛苦。 不，不只是需要超越常人的努力和专注力，还要加上过人的天赋，才能让他在极短的时间内成长至今。 照他如今的进度继续下去，过不了两三年许青就可以出师，独当一面了。 教一个具备过人天赋以及能付出超乎常人的努力的天才，会让师傅感觉到压力巨大。 在感受到压力的同时，阿贝师傅心中亦涌现出了无比的激动和喜悦。许青的未来不可限量，说不定未来能够与黑暗料理界相抗衡…… 不，现在说这些还太早了。 许青还如此年幼，这么沉重的负担不该过早地压在他身上。 他现在应该做的是学习以及享受快乐的童年时光，就像普通的小孩子那样，度过幸福而充实的童年。 关于黑暗料理界的事，阿贝师傅决定封存于心，至少要等到许青成年之后再告诉他。 “非常好，阿青。我没想到你只用了两个多月的时间刀工就变得如此厉害，实在是了不起。”阿贝师傅赞叹道。 “多谢师傅夸奖。” 许青心里也很是自得，“师傅，我下一步该怎么做？” 他迫不及待地想进行下一个训练了。 这基础训练肝起来还真是有点上瘾。 “下一步嘛。” 阿贝师傅笑着说，“你稍等一会。” 说着，阿贝师傅便走出门外。 其余厨师见事情告一段落，也都纷纷回到大厨房收拾厨具和食材，准备开店。 他们还顺便带走了许青切好的土豆丝。 场中只留下许青和刘珂玲、刘昴星两姐弟。 两姐弟对许青的刀工赞不绝口，眼中闪烁着崇拜的光芒。 许青也就刀工的技巧跟两人随口聊起天来，全当打发时间。 过了一会，只见阿贝师傅端着一碟精美的甜点走进来，摆放在桌上。 餐碟上盛放着晶莹如玉的白豆腐，山楂糕切成细丝条平铺在上，再浇上含有桂的水，清甜的芳香带着淡淡的奶香扑鼻而来。 “啊，是杏仁豆腐！”刘珂玲惊喜地叫道。 这是她最喜欢吃的甜品，清甜凉爽，入口即化，咽下去后口中还留存着浓郁的奶香味。 阿贝师傅以前经常给他们做这道甜品。 “都尝尝吧。” 许青轻轻舀起一勺，形似豆腐的甜品雪白晶莹，细腻滑嫩，带着杏仁浓厚的香气。 这道甜品名叫杏仁豆腐，却不是用豆腐做成，而是用杏仁磨成浆再加入冻粉煮沸，等它凝固后切成小块食用。因外形颇似豆腐，因此叫杏仁豆腐。 杏仁豆腐入口即化，只待牙齿轻轻咬下，便细腻地顺着齿尖滑开，柔滑清凉的口感让人精神一振。 杏仁特有的浓郁香气萦绕在口中，带着淡淡的奶香和些微的苦味，这独特的味道搭配上清甜的水，形成甜而不腻、细腻柔滑的口感，慢慢融化在口舌之间，再顺着喉咙滑落而下。 桂的清香和山楂糕的酸甜增添了新的层次感，让单纯的甜美滋味变得复杂而迷人。 酸味令人口舌生津，清甜的味道让人身心都不由得放松下来，浓郁的奶香带来十足的幸福感，清新的桂香更让口齿留香，回味悠长。 这一碗清凉的甜品，如同一阵初春的清风，和煦轻柔，伴随着芬芳的香，瞬间拂过全身。轻柔的感触让人禁不住生出懒洋洋的倦意，无所思亦无所想，只想醉在这香甜的春风里。 (本章完) 第11章 出游 第11章 出游 许青只觉得躁动的身心都被轻柔的安抚了，急功近利的心情变得柔软而舒畅，在这一刻整个世界仿佛被揭下了一层纱布，变得生动而清澈。 屋外的鸟鸣声清脆悦耳，微风拂过带来泥土和草叶的清香，屋顶的红砖绿瓦也在阳光的照耀下熠熠生辉，分外夺目。 街上传来阵阵叫卖声，声声嘹亮，透着鲜活的精气神。家家户户点燃炊烟，升腾起热气，开始一天的辛勤劳作。 孩童无忧无虑地玩耍欢笑着，以天真好奇的目光看着世间万物，就连一块普通的石子在他们眼中也是如此的新奇有趣。 天青地厚，白云随风越飘越远。世界忽然变得广阔浩瀚，不再只局限于这一方小小的厨房，不再只有他手中的刀以及刀下的食材，仿佛有人轻轻握住他的手，带着他走出狭窄的门房，迈步走向更宽广的世界，去看他从未见过的事物，去体会他从未体会过的人生。 阿贝师傅的心意通过食物源源不断地传递到他心中，柔和而又温暖，正如初春的那缕微风，又像是温柔映照大地的旭日骄阳。 许青轻舒一口气，这种通过味道传递心意的方式真是玄妙，一种味道便胜过了千言万语。 言语留在耳中，却很难传递到心中。 然而通过食物传递的感受，却超越了言语的约束，直接流淌在心田，由内而外地让人深刻体会到厨师所传达的心意。 这就是顶尖厨师的技艺吗？ 不，就算在顶尖厨师之中，估计也很少有人能做到这一点。 许青相信等他将技巧磨炼至成熟，能够毫不费力地迈入顶尖厨师的行列。 然而透过食物传递心意的方法实在过于奥妙，完全可以说是技近于道了，不是单单靠磨炼技巧就能够达到的境界。 阿贝师傅通过这种方式告诉他，技巧并非是厨艺的全部，若是过分沉迷于技巧，反倒会适得其反，失去了向着更高层次迈进的机会。 在磨炼技巧的同时，不要遗忘了生活本身。 唯有懂得生活真谛的厨师，才能够做出打动人心的菜肴。 许青站起身，抱拳向阿贝师傅行了一礼，说：“阿贝师傅，我明白了。” 阿贝师傅笑着说：“正巧相邻的镇子正在举办庆典，阿青你和珂玲、阿昴一起去镇子上玩玩吧，庆典上有舞龙舞狮、杂耍艺人，而且在这一天还能吃到各个餐馆秘传的拿手好菜，可热闹了！” 阿贝师傅心想，阿青这个年纪正好是爱玩爱闹的时候，总是憋在厨房里学艺太压抑了。正好珂玲和阿昴跟阿青差不了几岁，小孩子在一起玩应该能玩得更开心一些。 而且由于之前菊下楼的工作繁忙，剩余的休息时间还要教导绍安，阿贝师傅根本没时间带珂玲和阿昴出去玩，就连照顾他们的时间都很少。 好在两个孩子都很懂事，从不抱怨，珂玲年纪稍大就去店里帮着端菜打扫，阿昴年纪小，做不来这些活计，无聊时就喜欢趴在后厨看大家做菜。 只是两个孩子越是懂事，阿贝师傅心中就越感觉亏欠他们。 正好现在来了个同龄人，三个人可以一起愉快的玩耍。 而且许青性格沉稳，很让人放心，他还有过从家乡长途跋涉来菊下楼求学的经历，让这三个孩子结伴出门游玩阿贝师傅也比较放心。 听到阿贝师傅这么说，许青顿时尴尬了。 自己出去玩无所谓，带小孩这也太麻烦了吧！ 但是看到阿贝师傅期盼的神情，以及身旁两个孩子闪闪发亮的眼睛，许青实在说不出拒绝的话，只好点头答应。 就当是报答阿贝师傅的教导之恩了。 唉…… 阿贝师傅察觉到了许青心中的郁闷，安慰他说：“阿青，珂玲和阿昴都是很乖巧懂事的孩子，不会给你添麻烦的。”“珂玲阿昴你们两个也是，出去之后一切事情都要听阿青的话，不准自己四处乱跑，明白吗？” “知道了。”两姐弟乖巧地连连点头。 许青三人吃过早饭后便立刻出发，先是搭乘村民的牛车到临近的村庄，然后再步行走上一段路程。 这段路程虽说不远，然而步行也要走上半个小时。 现在刚走了十多分钟，许青已经有些头皮发麻了。 走之前阿贝师傅还跟许青说这两姐弟很懂事听话，不会给他添麻烦。 是，在阿贝师傅面前是挺听话的，一出来立马变样，瞬间成了脱缰的野狗，峨眉山的皮猴子，接触封印的小恶魔，四处撒欢乱跑，一眼看不住就跑没影了。 好在两人撒欢归撒欢，倒也知道分寸，没惹出啥大乱子，最多就是惹了一群马蜂过来逼得许青跟他们一起亡命奔逃。 “阿青，伱看这果子这么红，一定很甜！” 刘珂玲和刘昴星两姐弟从树丛里兴高采烈地窜出来，一人抱着一捧鲜红的果子，炫耀般地给许青展示。 许青叹了口气，说：“这个是……” 没等他说完，刘昴星当先一口咬下去，顿时酸得脸皱成了包子褶，鼻涕、眼泪还有口水都流了满脸。 “……野山楂。” “你们下嘴之前先听我把话说完！” 许青瞬间血压高。 幸好这是没毒的果子，要是有毒的还得了！ 现在他可算体会到为什么前世家长辅导小孩作业时会那么暴躁了。 真是让人不暴躁不行！ “再有下次我立刻把你们两个送回家！” “知道了……” 见许青发怒，两人低眉搭眼，蔫巴巴地回应道。 许青深吸一口气，缓和心情，闷头向前走。 两姐弟害怕惹许青生气，不敢再乱跑，接下来的路程无惊无险，顺顺利利地赶到了目的地。 一接近小镇，随风送来的香气便直往人鼻子里钻，让人馋得口水都流下来了。 许青摆正脸色对两人说：“待会进镇子你们牢牢跟在我身旁，千万别乱跑。庆典时人多拥挤，容易走散。” 两姐弟认真地点了点头，他们分得出轻重，知道镇子里跟野外不一样，不是可以任意撒欢的地方。 “很好，走吧。” (本章完) 第12章 喷火表演 第12章 喷火表演 一进入小镇，两姐弟便被眼前的场景惊呆了，往日里清冷的巷子中到处都是拥挤的人潮，仿佛镇上居住的所有人在这一刻都来到了大街上，欢声谈笑着，品尝着美味佳肴。 他们从小到大从来没见过有这么多人！ 许青对此很淡然，这跟前世假期旅游胜地的壮观场景比起来算得上冷清了，那才叫真正的人挤人，放眼看去全是人，连景色都不看到。 虽说人潮涌动，但两姐弟谨记许青之前的警告，一人一边紧紧拽着他的衣服，亦步亦趋地紧跟着他的脚步，生怕走丢了。 忽然一股热风吹来，随后便是惊呼声和叫好声在耳边炸响，如同平地惊雷，顿时吓了两姐弟一跳。 前方杂耍艺人口吐火焰，火焰直直窜出了一米多长，火光将前排人的脸都照亮了，人人脸上都混杂着兴奋和惊恐的神情，看得目不转睛，眼睛都发直了。 路上走过的行人都不自觉地被吸引住，忍不住驻足观看。 “阿青，阿青！是喷火表演！我们去看看吧。” 刘珂玲兴奋地扯着许青的衣角。 “我也想去！” 阿昴连声喊道。 许青同样前方的喷火表演产生了些许好奇，只不过他好奇的地方不是喷火表演本身，而是从空气中隐隐传来的那阵香气，清新淡雅，十分独特。 “行，你们两个跟紧我。” 许青带着他们那边走。 来看喷火表演的人围了里三层外三层，外面的人挤不进去，只好垫高了脚去看。 许青他们三个就惨了，身形小个头矮，就算是三人中个头最高的许青垫高了脚也只能看到黑压压的后脑勺，一眼望去视线全被挡了个严严实实。 “看得见吗？” 许青摇着头从踩脚凳上下来。 “那怎么办？” 许青一时也想不出好办法。 这时正好有前方看完表演的人退出来，人群纷纷向两侧避让，让出了一条窄窄的小道。 许青看准时机，带着两人从小道中挤进去，好在他们个头小，不怎么费力就挤了人群中，顺利来到最前排，三人刚从其他人身后冒出头来就直面喷涌而来的火焰。 “哇！” 刘珂玲吓得连忙闭眼往后躲。 “好厉害！” 阿昴惊喜地连连拍手叫好，忍不住再往前凑。 许青赶紧拽着他的衣领把他拉回来。 被火烧着了可不是闹着玩的。 火焰烧过后空气中残存着油料燃尽的气味，许青下意识抽动鼻子，空中弥漫着清淡的香气，带着松树特有的清香味，却又散发出动物油脂特有的迷人香气，淡雅却又香醇，味道很是独特。 许青前世也看过喷火表演，表演时确实很真震撼，火焰烧过后空气中则弥漫着难闻的气味，实在让人不想多待。 然而这家杂耍艺人所用的油料味道清香迷人，或许也是因此才引得这么多人驻足观看，久久不愿散去。 这味道似乎将多种油参杂在一起，通过一定的比例混合而成。 许青敏锐的嗅觉能够清晰地分辨出油所含的种类，然而他对于制油这方面一窍不通，并不清楚这究竟是通过怎样的手法融合在一起。不过有一点他很清楚，这种制油的手法完全是大师级水准。 菊下楼厨房所用的食用油是阿贝师傅特意调制的，用这种油烹饪出来的菜肴色泽更鲜亮，香味也更浓郁。 不只是菊下楼，但凡有点名气的餐馆都有自己秘制的食用油配方。 许青长途跋涉前往菊下楼的路上，附近大小餐馆的菜肴味道他都了然于胸，要说油料的配比复杂，味香浓郁，没有一间餐馆能比得上菊下楼。 而杂耍艺人喷火所用的油料味道复杂多变，实在罕见，甚至比阿贝师傅精心调配出来的更胜一筹。 若是用这种技艺调配出做菜用的食用油，那该是何等美妙的滋味。 然而明珠蒙尘，上好的技艺调配出来的精妙油料，却只用在喷火表演上，成为燃尽后的余香，实在太可惜了！ 杂耍艺人估计认识那个调配油料的人，毕竟这么珍贵的油可不是随随便便就能买到的。 一轮表演完毕，杂耍艺人暂时休息，另一名同伴则捧着陶碗上前来讨要赏钱。 “各位大哥大姐、大少爷大小姐、老先生老婆婆，有钱的捧个钱场，没钱的捧个人场！” 这人面目和善，笑起来极具亲和力，再加上嘴巴也甜，他一边吆喝着，一边在人群中来回穿梭，每逢陶碗转到身前，凡是兜里有点钱的人都往陶碗里扔了几枚钱。 等陶碗转到许青面前时，许青正准备掏钱，只见那人立刻把碗挪开，笑嘻嘻地说：“小孩子就不用给了，你们若是心里过不去，就为我们多叫几声好吧。” “哦！”阿昴兴奋地答应道。 接下来阿昴果然卖力地叫喊起来，等到中午散场时他嗓子都喊得沙哑了。 一散场，玩闹了一上午的三人肚子都不约而同地咕咕叫了起来。 “阿青，我们赶快找间饭店吃饭吧，我肚子都快饿扁了！” 刘珂玲捂着肚子发愁地说道。 许青点点头：“也好。不过在这之前我想先去找个人。” “你在这里有认识的人吗？” “现在还不认识，见了面就认识了。” 许青笑着说。 “谁啊？这么神秘？” 刘珂玲嘀咕道。 杂耍艺人们正在收拾东西，等午休之后再开始下一场表演。 “不好意思，能打扰一下吗？”许青礼貌问道。 几人回头一瞅，一人迅速认出他们来：“哦，是刚才那三个小孩！个头最矮的小弟弟喊得最响亮了，了不起！来，给伱们一人一个小礼物。” 说着，那人从背包里掏出三个拨浪鼓塞进他们手里，笑着说：“谢谢你们卖力的叫好声，多亏了你们，今天气氛非常热烈，钱也比往常多了不少。这拨浪鼓给我儿子买的，他最喜欢玩拨浪鼓了，还说要给认识的小朋友一人一个，我这包裹里装得净是拨浪鼓。” “谢谢叔叔！” 阿昴接过来，乖巧地说道。 “我排行第七，你们叫我阿七就好。”那人开朗笑着说，“对了，找我们有什么事吗？” (本章完) 第13章 证明 第13章 证明 许青坦诚问道：“我想问一下你们喷火所用的油料是从哪里买到的？还有制作油料的这个人是谁，能让我见见他吗？” 这么厉害的制油大师估计找遍四川都找不出第二个来，错过这村可就没这店了。 “阿青！” 刘珂玲听到这话顿时脸色一变，急忙拉扯他的袖子，小声说：“这话不能问的。” “为什么？”许青疑惑问道。 “喷火所用的油料是秘方，不能轻易告诉别人。若是被别人学会了就要来抢他们生意了。” 刘珂玲自小在厨房长大，经常听厨师聊天说哪家餐馆的徒弟把师傅的技巧秘方都学走了，还开了间餐馆跟师傅竞争，最后导致师傅的餐馆倒闭等等，大多结局都很惨，不是你死就是我活。 刘珂玲从小就对此耳濡目染，对于秘方的重要性了解得很深刻。 之前满面笑容的阿七冷下脸来，说：“小姑娘说得没错，油料配方是我们的独家秘方，不可能告诉别人。要不是看你们是小孩，就凭伱刚才问的那句话，我都得当场揍你一顿。” 周围的其他人也面色不善，一个个阴沉着脸，冷眼盯着他们。 “阿青……我们快走吧……”刘珂玲害怕地说着。 阿昴也缩在许青身旁，警惕地看着四周，随时准备拉着两人跑路。 许青此时大步走上前，对阿七抱拳行了一礼，歉意道：“抱歉，之前是我不知情况，冒犯了。” 阿七愣了一下，顿时大笑道：“你这小子，倒是爽快！行了，我气也消了，你们走吧。” 许青说到：“走之前，我还有最后一句话想说。” “你说吧。” 许青惋惜道：“这么好的油，只用来表演喷火太可惜了。” 听他这么说，周围人顿时大怒，纷纷怒骂。 “臭小子，你胡说什么！” “别以为我们真不敢揍你！” “阿青……别说了，别说了……” 刘珂玲紧紧拽着许青的衣服，都快吓哭了。 年纪小的阿昴此刻像个小男子汉，挡在姐姐身前凶巴巴地瞪视其他人。 阿七一招手，止住众人的骂声，平静问道：“哪里可惜了？” “可惜这么好的油只用来做火焰的燃料，燃尽后只剩残存的香气。若是用这种技艺炼制出做菜用的食用油，加入到菜肴之中，才能最大限度的发挥出它的美味。” “你是个厨师？” “是，目前正在菊下楼学艺。” 以菊下楼在四川本地的名气，应该能让众人信服。 果然，一听到菊下楼的名字，众人的脸色瞬间变了。 “菊下楼？是阿贝师傅的菊下楼吗？” “肯定是啊，四川哪还有第二个菊下楼！” “在菊下楼学艺，了不起啊！那可是阿贝师傅的餐馆！” 听到众人的称赞，刘珂玲忍不住好奇问道：“你们也知道我妈妈的名字吗？” “原来你是阿贝师傅家的小小姐。看你说的，四川有谁不知道阿贝师傅的名字！” “不错，我的梦想就是去菊下楼吃一顿饭。” “哈哈，那你可得好好攒钱才行！”阿七沉吟了一会，说：“你怎么证明你说的话是真的？” 许青说道：“我是厨师，自然是靠厨艺来证明。” 阿七摇头说道：“我们这些走街串巷的杂耍艺人，可没机会吃到菊下楼的饭菜。就算你做出来了，我们也吃不出来。” 许青笑道：“没关系。菊下楼是四川第一的餐馆，我只要做出能配得上菊下楼的菜不就行了？” 阿七吃惊地看了他两眼，说：“小子，你很狂啊！你的意思是说你能做出四川第一的菜？” 许青谦虚道：“第一称不上，毕竟我还在学习中。不过，肯定不会让你们失望就对了。” 真是个傲慢的小子。 阿七咂了咂嘴，心中不由得升起几分好奇，于是他说道：“行，那你就做一道菜来看看。” “那就劳烦几位帮忙找个厨房。”许青向周围几人请求道。 众人答应了一声，便离去了。 “珂玲，阿昴，你们去菜市场，我需要这几种食材……” 许青低声吩咐道。 许青说完，刘珂玲和阿昴立刻点点头，“明白了，我们这就去。” 说完，两人就风风火火地跑着去了。 趁此机会，许青闭上眼，在脑海中规划菜谱，通过记忆中的味觉不断调整着菜谱的味道。 等到刘珂玲和阿昴拎着菜跑回来，许青这才睁开眼。 脑海中的菜谱已然完备，就差动手制作了。 “小兄弟，厨房找到了，跟我们来吧。” 许青三人跟随阿七身后，来到一处偏僻的房子。 阿七说：“这是我认识的一户人家，他们听说我们要用厨房，特意让出来给我们用，不需要报酬，就是希望做好的菜能分他们一份，他们也想尝尝四川第一的菜肴到底是什么味道。” 许青一口答应下来：“没问题，菜量足够。” 许青打量一下厨房，厨房干净整洁，只是灶台的火力不如菊下楼的猛，许青早已考虑到这一点，准备的菜谱也不是需要大火爆炒的菜，因此问题不大。 厨房中寻常调料一应俱全，可惜的是菜油的品质不好，杂质太多。 平常市面上能买到的油品质都差不多，而像是菊下楼这样的大餐馆都有专门的油料供应商，油的品质比市面上能买到的要好得多。 只是现在再回菊下楼取油显然来不及了。 许青忽然灵机一动，找到阿七问道：“阿七大哥，那位给你们制作喷火用油的大师，是否还给过你们食用的油？” 阿七惊讶地点了点头：“确实给过，说是当赠品送给我们。只是我们平常很少生火做饭，因此都没用过。” 果然。 许青心中松了口气，他就猜到像这种制油的行家里手，肯定不甘心只做喷火用的油。他肯定希望自己所制的油能够通过烹制食物来展现其独特的风采。 如此精妙技艺若是被那些大餐馆的主厨们知道了，肯定会蜂拥而来把他家门槛都踏破。 就是不知为何会沦落到只做火油的地步。 许青暂时将这些疑问抛之脑后，反正之后问过阿七应该就知道原委了。 (本章完) 第14章 水煮肉片 第14章 水煮肉片 阿七从包裹里拿出一个精致的竹筒，递给许青。 许青打开竹筒，将里面承放的油倒入碗中。 清亮的油呈现淡黄色，如同水一般通透，清澈见底，不含一丝杂质。 透明度高的油表明其精炼程度高，透明度越高其品质就越好，同时也意味着其风味能完整保留下来，吃起来口感更加纯正。 油的气味中带着植物特有的清香，清新自然，单单是闻起来便令人心生愉悦。 许青点燃炉灶将锅烧热，随后将油倒入锅中。 锅边都烧得烫手，油在其中只是微微冒起青烟。 高品质的油都具备耐高温的特点，不易产生烟雾和有害物质，同时也能更好的锁住食物的鲜美。 一番检测下来，这种油的品质比许青预料得还要好，甚至比菊下楼的独家秘传油脂更胜一筹。 用这种油做出来的菜肴会展现出怎样的美味？ 许青不由得期待起来。 他先将米淘洗好，上锅蒸上。 刘珂玲和刘昴星两姐弟也跑过来帮忙，自觉分担了摘豆芽和洗菜的工作。 许青将买回来的猪里脊肉洗净，摆放在案板上。 这次他准备做的菜色是水煮肉片。 水煮肉片是一道四川的家常名菜，其特色是麻、辣、鲜、香、烫、嫩。 轻薄软嫩的肉片搭配上通红鲜亮的辣油，吃起来麻辣香滑，最宜下饭。 由于要突出肉片的软嫩口感，需要将肉片尽量切得轻薄，因此对刀工有不小的要求。 许青之前做蒜泥白肉时切过一次肉片，而他如今的刀工已不可与当时同日而语。 许青静心凝神，轻轻落下菜刀，轻薄的肉片随着刀的滑落向上弹起，如同初生的蝴蝶，翩然舞动羽翼。 随即刀影连绵，里脊肉被迅速切成大小厚薄相等的肉片，随着惯性轻巧地飘落在盘中，宛如具备灵性一般。 看到如此精妙的刀工，刘珂玲和阿昴两姐弟一时间忘了洗菜，下意识停住了手上的忙碌，眼睛一眨不眨地盯着看，连呼吸都放缓了，大气都不敢出，生怕惊扰到他，损毁了这如同艺术般的刀法。 直到许青切完里脊肉，两人这才长出一口气。 “真是太厉害了！” 刘珂玲不由得感慨道，“阿青的刀法仿佛具备魔力一样，让人挪不开眼睛。” 阿昴也拼命点头，那种超乎寻常的吸引力就像是吸铁石一样，只要他挥下刀，所有人的目光都忍不住被吸引过去。 白菜洗好后两个人的工作就告一段落，剩下就全看许青的手艺了。 许青将里脊肉切好后放入碗中，用鸡蛋清、淀粉、料酒和盐混合调成浆，倒入碗中抓匀，使淀粉浆与肉片均匀混合在一起。淀粉能够让肉片保持软嫩爽滑的口感，同时料酒和盐去腥增香，进一步提升肉的味道。 随后白菜切片备用，再将大葱切段，姜切成片状。 之后将油烧热，先把辣椒放入锅中翻炒，炒至干瘪，颜色呈现深红色时捞出，剁细成粉末状后备用。再将椒碾碎研磨成粉末状，同样装入碗中备用。 空气中弥漫着辣椒带着辛辣的焦香味，只是轻轻吸上一口气，胃就活跃地蠕动起来，发出迫不及待的声音。 两姐弟只得强忍食欲，猛咽口水。 接下来将白菜片放过锅中略微翻炒，盛出来放在盘中。随后再重新倒油，将秘制的豆瓣酱、葱、姜、蒜放入一起翻炒。 许青将买来的豆瓣酱重新调味，让味道更显和谐。 等到炒出香味后再加入水烧开，放入少许酱油调味。 随后先将白菜、豆芽和豆腐皮放入锅中稍微煮一会，依次捞出备用。 最后才将肉片放入锅中，用筷子轻轻划散，让肉片相互之间不粘连，平铺在锅中，肉片在锅中随着翻滚的红油汤汁上下翻腾，轻薄的肉片像是绸带一般轻柔地舒展开来，在烹煮的过程中让汤汁浓郁的味道尽情地渗进肉的纤维里，随后又被火热的温度将味道紧紧锁在其中。 等到肉片煮熟后将其捞出，先将豆芽、豆腐皮和白菜摆在盆底，再将肉片摆放在配菜上，撒上剁碎后的辣椒末和椒末。 最后在锅中倒上少量的油，烧至油微冒青烟，再将滚烫的热油淋在辣椒上，只听“哧”的一声，浓郁的辛香气味和微焦的肉香味瞬间在空气中扩散开来，让闻到味道的人都不由得口舌生津，食欲大振。 “好香啊！” “怎么会这么香！” “饭菜做好了吗？快端上来吧！” 外面等候的众人早已急不可耐，着急的大呼小叫起来。 许青端着菜盆，刘珂玲和阿昴则一起端着米饭锅，紧跟在他身后。 三人走到院子中，院中已摆放好一张圆桌，围坐在桌边的除了阿七一行人，还有一对中年夫妻，正是他们两人慷慨地让出厨房供许青使用。 两夫妻看到许青三人从厨房里走出来，还好奇地往后张望了一下，问道：“不是说有位厨师来做菜吗？那位大师傅呢？” 阿七笑道：“沈老哥，你面前的这名少年就是那位做菜的大师傅。” “什么？这么小的孩子会做菜吗？”两夫妻顿时吃了一惊。 “不光会做，他还说要做四川第一的菜。”阿七毫不客气地说。 我可没这么说。 许青暗自吐槽，他也懒得争辩这道菜到底是不是四川第一了，反正菜就在这里，是什么味道，只有吃过了才能见分晓。 许青将菜盆摆放在桌子中央，缓缓揭开盖子。 汹涌的热气从盆中喷薄而出，瞬间遮盖了众人的视线。 随后出现的是气味，辛辣爽快的味道争先恐后地涌入鼻腔，再顺着鼻腔涌入口腔，瞬间激活了沉睡的味蕾。 雾气散去之后，呈现在眼前的是鲜艳赤红的红油底色，洁白如同云朵般的肉片轻盈的浮在上面，除了赤红与纯白之外，再看不见第二种颜色，极致的简单带来了强烈的视觉冲击力，将所有人的目光都牢牢吸引在上面。 阿七咽了口口水，问道：“这道菜叫什么名字？” “水煮肉片。”许青答道。 “不可能吧，我从小就是吃水煮肉片长大的。水煮肉片能做得这么好看吗？” “就是说啊，你看这红油的颜色，多么鲜亮，清透。简直像是用颜料染上去的。” “还有这肉片，轻薄的像是云彩一样，怎么可能切得这么薄，这么柔软？” (本章完) 第15章 隐情 第15章 隐情 众人一边说着，嘴里的口水不断分泌出来。 于是大家都不再动嘴说话，直接各自盛了一碗饭，夹起水煮肉片放进口中。 味蕾最先感受到的是辛辣和麻感，滚烫的热油与辣椒和椒相互碰撞，炽烈的热度瞬间激发出了潜藏在其中的味道，辛辣和麻感以汹涌之势瞬间席卷口腔。 而在最初的刺激感散去后，辣椒的焦香味更加突显出来，再以椒微麻的口感作为衬托，像是在舌尖点燃了烟火，以爆炸性的姿态占据口腔的每一寸角落。 紧接着，牙齿碰触到了轻薄的肉片，轻轻一咬，齿尖便刺穿了肉片，牙齿间的触感如云朵一样轻柔。肉片外层包裹着鲜香的辣油，一口咬下，渗透进纤维中的辣油汤汁便流淌出来，与肉的鲜美滋味交叠在一起，不分彼此，宛如一体。 经过短暂煮过的蔬菜依旧保持着爽脆的口感，鲜脆的白菜透着微微甘甜的味道，一口咬下在口中发出清脆的响声。豆芽去头之后也去掉了微带苦涩的滋味，只保留下鲜脆甘甜的口感，豆芽本身也富含水分，清甜的汁水和辛香的辣油交织在一起，微带甘甜的味道缓和了过重的辛辣味，也为辛辣的味道增添了一种别样的鲜美。 而在蔬菜的清脆甘甜和肉片的滑腻鲜香之外，还有一种奇特的香气隐藏其中，它和所有材料亲密地融合在一起，以自身独特的味道为所有食材增添新的香味。 一时间，场中寂静极了，只有碗筷碰撞的声音，只有大口咀嚼吞咽的声音，除此之外再无其他。 所有人都沉浸在食物的美妙滋味当中，一种前所未有的幸福感油然而生。 直到酒足饭饱之后，众人这才满足的轻舒一口气。 “真是太好吃了！” “真不愧是师从菊下楼的名徒，你这手艺简直妙极了！” 阿七也点头说道：“我承认，你这道菜确实称得上是四川第一。” 许青摇了摇头：“不，这道菜还远远不够。” 菜出锅后他尝过味道，刀工技巧和味道把控上许青有十足的自信，然而这道菜也仅止于此了。 它如同一件精美的工艺品，但是却没能注入鲜活的灵魂，因此最多能够给人带来感官上的美妙享受，却无法从心底去打动食客。 阿贝师傅随手做的那道杏仁豆腐都胜过它百倍。 许青做菜时尝试过想要将自己的心意添加进去，然而心意这种虚无缥缈的东西，如何能与现实中的食材相融合呢？ 更别提通过食物的味道去打动人心了。 那个境界太过于玄妙，许青别说门槛了，连台阶都找不到了。 就像是在寻找登上海市蜃楼的办法，无论如何努力也无法触碰到，让人绝望又无力。 等回去了一定要问问阿贝师傅，如何才能做出含有厨师心意的菜肴。 阿七看到许青的神情，知道他不是在故意谦虚，而是真的认为这道菜不够格。 阿七说道：“或许你心中有更远大的目标，不过在我看来，这道菜的味道已经非常棒了，这正是能配得上菊下楼的菜肴。” “不错！” “阿七说得对！” “小兄弟，伱的厨艺实在太厉害了！” “了不起啊！”众人连连高声盛赞。 许青看着众人脸上发自内心的开心表情，还有那一声声真诚的赞美，食客的喜悦和满足传入他的心中，将他心中的纠结和苦闷驱散，只留下身为厨师所独有的满足感与快乐。 许青被众人所感染，爽朗地笑了起来。 他不再去过多考虑未来那不可知的境界，只尽情享受当下这一刻的美好。 午饭后，阿七将许青叫到一旁。 “你之前问我油料配方的事，本来这件事那位老爷子是不让说的。后来我仔细想了想，觉得你说得对，这么好的油用在喷火上也太可惜了。而且老爷子过得挺苦的，你师从菊下楼，路子广，说不定能给老爷子找条赚钱路子，让他们一家改善一下生活。” 许青说道：“这点你不用担心，这油的品质绝佳，随便找一家有点名气的餐馆给他们闻一闻尝一尝，就会立刻有无数人抢着来买。就算没有别人来买，光凭菊下楼一家的采购量就够那位老人家一生衣食无忧了。” “行，有你这句话我就放心了。” 阿七笑着说。 许青说道：“我有一点很好奇。” “你说。” “这油随便拿去一家餐馆，都会有人挤破门槛抢着来买。为何会变成现在这样？” “唉，这其实跟现任的四川总督有关。”阿七深深叹了口气，说道。 “啊？” 许青目瞪口呆。 不是，一个卖油翁跟四川总督能有什么关系？ “你没开玩笑吧？”许青严肃问道。 “你看我像开玩笑的样子吗？”阿七神情比他还严肃。 难不成是真的？ “你详细说说。” “其实我知道的也不多，老爷子不太喜欢说这些事，每次问得多了点他就大发脾气。这是前些年的事情，当年四川总督刚上任，在四川海选厨师，招人去总督府任职。你想啊，给四川总督做饭吃，先不说酬劳俸禄，光是说出去就很有面子。当然了，这也不是一般人能干的活。” “当时四川各地去了上千名厨师，海选持续了一个多月，最后绝大多数人都给刷下来了，只留了两人，其中一人就是老爷子的儿子。我就住在老爷子邻村，他儿子在我们那边很有名气，不光继承了老爷子的手艺，厨艺也绝佳，他在当地开的那间小餐馆生意特别红火。无论什么时候去门外都排满了长队。” “当时他去参加厨师选拔，我们都心想他肯定能当上总督府的大厨，以后我们也能沾沾光。” “果然他一路过关斩将，赢得了选拔，和另一名厨师一同留在了总督府任职。结果没过多久就传来了噩耗，官兵说他私自在菜肴中添加了致幻的毒草，想要借此控制总督，结果被另一名厨师当场揭穿，总督大怒，下令将他关进牢里，他的厨师身份被剥夺了，餐馆也被查封了。自那之后老爷子的油就卖不出去了，毕竟谁也不想跟罪犯的家人扯上关系，万一再因此得罪了四川总督，岂不是更糟糕。” (本章完) 第16章 黑麒麟 第16章 黑麒麟 “他儿子被关进牢里之后，儿媳妇也一下子就病倒了，只能靠喝药来吊着条命，每天喝进去的药比吃的饭都多，他家中还有个几岁大的小孙女。为了养家糊口，还要给儿媳妇买药治病，老爷子干过不少苦活，可是他年纪毕竟大了，体力不支，很多人看他这么大岁数，也不敢雇他。一家人只能过着饥一顿饱一顿的日子，个个都饿得面黄肌瘦。” “我学艺出师后就跟几名兄弟一起四处卖艺，然而反响并不好，没过多久就光了积蓄，还欠了一屁股债，只好回家躲债，每天都过得战战兢兢。后来我偶然遇见老爷子，聊天谈起我们卖艺时的经历，老爷子一时来了兴致，就按照我的说法特意调制出了一种喷火油，这种喷火油喷出的火焰极旺，足有将近两米长，比别家的几乎长出一倍，而且燃烧过后的气味不仅没有刺鼻的气味，还清香怡人。” “我就是靠着老爷子给的喷火油才能重振旗鼓，不光还完了欠债，之后的生意也越来越红火，不仅在我们村子周边闯出了名声，就连其他离得远的村镇也听闻了我们的名声，每逢节日庙会都要请我们去表演。没有老爷子就没有我的今天，老爷子可以说是我的再生父母。” “可是每次我想多给他些钱，他总是推辞。后来我就偷偷把钱放在他家，结果老爷子连夜赶到我家，非要把钱给我，我不收他就大发雷霆，还威胁说以后都不会再给我做喷火油。唉，此后每次老爷子都只收他觉得应该拿的钱数，多的一分也不要。” “我平常尽量帮衬着他家，然而他们一家的日子还是过得一天比一天苦。” “小兄弟，你要是能帮老爷子把油卖出去，帮着他们一家从这苦日子里挣脱出来，以后我阿七就全听你的，你说东我就绝不敢往西。” 阿七拍着胸脯信誓旦旦地说道。 看到阿七这副模样，许青心里更泛嘀咕了。 他倒不是怀疑阿七的话，恰恰相反，他很相信阿七的为人，面前的爽朗汉子性情直白，心地也善良，一看就不是个会对小孩撒谎的人。 不过，若是阿七说的全都是真的，那就更糟了。 那位老先生一家得罪的可是四川总督，四川地界上的土皇帝，小小的一个菊下楼要是敢跟四川总督对着干，那下场可比鸡蛋碰石头还惨。 他不能因为自己的一时好奇与些许同情就拿阿贝师傅和菊下楼全员的身家性命去拼。 这种事还是能躲就躲吧。 看到许青面露难色，阿七立刻脸色一变，他一手抓着许青的肩膀，直视着他的双眼，语气危险：“小子，伱不会是想反悔了吧？之前可是你说的，你说你是菊下楼的高徒，光靠菊下楼一家的购买量就能让老爷子一声衣食无忧。男子汉一诺值千金啊！” 这就从小兄弟变成小子了？你变脸也太快了吧。 许青顿时无语。 再说了，他之前也不知道这背后还隐藏着这么大的事。 看阿七这副样子显然是吃定他了，这种情况下想脱身也就只有一个办法。 许青眨了眨眼睛，卖了个萌，扮出可怜兮兮的样子说道：“阿七叔，你就别为难我了，我今年刚年满十二岁，我说的话谁听啊？菊下楼是阿贝师傅掌管，我只是一个普普通通的小学徒，哪能决定菊下楼的生意？我能做的最多就是帮你回去问问阿贝师傅。” 许青虽是这么说，心里早已打定主意一个字都不会跟阿贝师傅提起。毕竟按照阿贝师傅的性格，要是她知道了这件事肯定要插手帮忙，到时候就免不了要对上四川总督，那后果可就难料了。 许青的话很有说服力，再加上他现在这副稚嫩的模样，瞬间说服力翻倍。 许青平日里总表现出超越年龄的沉稳自信，经常会让接触到他的人下意识地忽略了他原本的年纪。 现在听许青这么一说，阿七才意识到站在他面前的是个十二岁的小屁孩，比他儿子大不了几岁。 他在这个年纪时还在泥地里打滚捉泥鳅玩呢，许青能干啥？啥也干不了。 阿七脸色顿时垮了，有种上当受骗的感觉，但是仔细一想许青也没骗他什么，是他自己对许青付出了过多的期待。 阿七颓丧地哀叹一声：“要不是实在没办法，我也不会找你啊。你是我所能接触到的最有本事，也最有机会帮到老爷子的人了。老爷子一家实在太苦了，照这样子继续下去，他们真的撑不了几年。” 许青说道：“阿七叔，这事毕竟是老先生的儿子犯罪在先，他们落到这番境地也是没办法的事。” 许青知道自己这话说得有些冷漠了，只是事实就是如此。老爷子一家确实可怜，而世上可怜的人又岂止他们一家？ 许青没那么博爱，不指望让世上所有人都生活得和和美美，只要他在意的人过得好就行。 阿七发愁地挠着头皮，唉声叹气地说：“其实，老爷子的儿子犯罪这事，我猜想可能另有隐情。老爷子一直说他是被陷害的。” 许青暗自摇头，父母都是这样，爱子心切。老人家的话当不得真。 阿七看到许青的表情，知道他心中所想，便解释道：“你不知道，那家伙对待厨艺很严谨认真，性格又清高，跟老爷子简直是一个模子里刻出来的。他怎么会做出故意添加有毒物害人这种事来？” “而且老爷子有次偶然谈起，说他儿子出事前曾回家了一次，心事重重地跟家人道别，说他要去阻止黑麒麟，老爷子说他当时的表情好像知道自己会一去不回。果然，没过多久就出事了。因此老爷子才断定他儿子一定是被人陷害的。” “黑麒麟？” 许青心里咯噔一下。 难不成是黑暗料理界吗？ 要真跟黑暗料理界有关，那这件事就不能不管了。 要是四川总督被黑暗料理界的人控制住，四川就成了黑暗料理界的囊中之物，只能任其搓圆揉扁，肆意横行。 (本章完) 第17章 老爷子 第17章 老爷子 还是应该先问清楚再说。 万一是误会呢？ 许青问道：“关于黑麒麟的事，老先生还说了些什么？” 阿七摇头说道：“基本没再提过，我要是问得多了他就发脾气。” 这就难办了。 看来还是得亲自去一趟老先生家里，询问清楚。 如果真是黑暗料理界搞事，他好回去跟阿贝师傅商量对策。 如果是一场误会，他自己一人去询问，也不会把阿贝师傅和菊下楼牵扯进来。 “我能去见老先生一面吗？” 阿七大喜，问道：“怎么，你想到办法了？” 许青摇头，“现在还不好说。” 他不想给阿七过多的期待，期望越大，失望也就会越大。 要是本就没有期望，说不定某个时刻会冒出个意料之外的惊喜。 “行，待会我跟大家交代一下，我带你去见老爷子。” 阿七说完便快步离去。 阿七刚走，墙边就冒出来两个小脑袋，正是刘珂玲和刘昴星两姐弟。 许青惊讶道：“你们两个什么时候跑到这来的？” “伱和阿七叔刚开始聊天的时候，我们就过来了。” “这么说你们全听到了？” “听到了。” 两人动作一致地点点头，随后又面露期待，“我们能一起去吗？” “不行！” 许青严厉拒绝道。 他可不敢带着这俩小孩再瞎跑了，去人生地不熟的地方万一出点意外，那真是哭都没地哭去。 两人满脸沮丧，好不容易出来一次，还没玩够呢。 许青看到两人的眼珠子滴溜溜转，害怕两姐弟暗地里打鬼点子，便威胁道：“你们要是不听话瞎跑，我就把你们跑去捅马蜂窝的事告诉阿贝师傅！” 听到许青这么说，两姐弟立马吓得一缩脖子，垂头丧气地答应了一声。 走的时候妈妈千叮万嘱要他们一路上听许青的话，不准捣乱。 结果一到野外他俩就把母亲的话忘了个一干二净。 要是知道他们这么不听话，妈妈肯定会很生气！ “对了，阿青哥，黑麒麟是什么？” 阿昴好奇问道。 许青随口敷衍道：“是一种传说中的凶猛野兽，你要是不听话，它半夜就会从床底下钻出来把你吃了。” 黑暗料理界的事情暂时不用告诉他，反正说了他也不懂，等以后长大了，就算他不想知道黑暗料理界也会自动找上门来。 阿昴顿时吓得脸色发白，又耐不住好奇，继续问道：“阿青哥，你是要去阻止黑麒麟吃人吗？” 许青噎住，支吾着说：“差不多吧……” “阿青哥好厉害！” 阿昴的眼睛闪闪发亮，满脸崇拜地看着许青。刘珂玲站在一旁鄙视地看着许青编故事骗小孩，她已经过了会信这种事的年纪了。 虽然不知道他在打什么主意，不过黑麒麟肯定不是好事情。 而且一听到黑麒麟这三个字，刘珂玲心中就莫名不安。 刘珂玲担忧地问道：“阿青，你不会要去做什么危险的事情吧？” 许青惊讶地看了她一眼，小姑娘感觉还挺灵敏。 随即他安慰说：“放心，不是危险的事情。我这个人最惜命了，遇到危险我肯定第一个跑。” 听到许青这么说，刘珂玲禁不住笑出声，心中的不安也散去了一些。 “要不还是告诉妈妈吧？妈妈肯定有办法的。” 许青摇头说道：“先不要说，等我回来后再说。” “好，那你可要快点回来。”刘珂玲答应道。 许青满不在意地说道：“放心吧，我只是去别人家做客，又不是去闯龙潭虎穴。” 等到阿七回来，许青就让阿七找个熟人先把两小孩送回去，随后跟阿七一起乘坐马车去老先生所在的村子。 村子离得不远，两人中午时刻出发，到了傍晚就抵达了村子。 阿七带着许青熟门熟路地找上门，眼前是一间破败的茅草房，屋顶的茅草枯黄，有些地方的茅草都脱落了，露出裸露的房梁。微风吹来，摇摇欲坠的茅草便发出沙沙的响声。 茅草房前坐着一名老者，衣衫褴褛，面容削瘦，然而头发却梳的一丝不苟，灰白的头发整齐地扎在脑后。 老者嘴里咬着竹条，眯着眼睛，在昏暗的日光下编织着竹篓，一刻不停。 “老爷子，我来看你了！” 阿七刚走近就大声叫嚷道。 老者听到声音便知道是他，随意抬头看了一眼，又低头编织竹篓，嘴上说道：“你怎么来了，不是说今天有生意吗？怎么，喷火油用完了？那你稍等一会，我再去给你取几支来。” 老者不等阿七回答，便自顾自地说着。 阿七习惯了他的风格，连忙说道：“老爷子先不忙，你上次给我的喷火油还有剩。我这次来是给你介绍一位贵客。” 阿七一脸神秘地说着。 “贵客？”老者嗤笑一声，“我这破房子可接待不了贵客，请回吧。” 自从儿子出事以来，他对于这类所谓达官贵人再没有一丝一毫的好印象。 说着，老者拎起手中尚未编好的竹篓，转身往屋里走，显然是要关门谢客了。 阿七急忙叫道：“诶，老爷子……” 这时，忽然听到阿七背后传来一道清朗的声音。 “芝麻、胡麻、羊油、黄蜡、椒……以及核桃。” 老者身形猛地定住，不可思议地转身看向阿七。 只见阿七身后走出一名形貌俊美的少年，面带笑意问道：“老先生，我说的不错吧？” 老者在最初的惊讶过后，脸色逐渐变得阴沉的吓人，他死死盯着阿七，咬牙切齿地说：“我真是没想到，阿七你竟然偷了我的制油配方，还告诉外人！你是想气死我吗？” “什么？不是我，我没有！我冤枉啊，我……我哪敢啊！” 阿七连声叫屈，冤枉极了，觉得自己比六月飞雪的窦娥还冤，急得他眼泪都快下来了。 “不怪阿七叔，他什么都没说。是我自己闻到的。” 许青伸指点了点自己的鼻子。 老者冷哼一声：“你小小年纪，净会说大话。我可从来没听说过有人能光凭嗅觉就把配方闻出来，还说的丝毫不差。” (本章完) 第18章 考验 第18章 考验 “大千世界，无奇不有。老先生从未听过，不代表不存在。有的人生来就感官敏锐，我就是其中之一。老先生若是不信，请尽管出题考验。” 老者看了许青两眼，一咬牙说：“好，你等着。” 说着便转身进入屋中。 阿七这时才松了口气，感叹说：“吓死我了，我从来没见过老爷子露出那种表情，好像要把我生吃了似的。” “老先生以为你背叛他，还偷了他的毕生心血，自然着急发怒。” “你也真是厉害，伱真的光凭气味就能闻出配方来？” 许青点头，补充说道：“不过我只能闻出制油所使用材料，至于制造时间、手法之类，我就一窍不通了。” “那也够厉害的了，怎么我就什么都闻不出来？” 阿七说着从身上拿出装油的竹筒，使劲闻了又闻，除了油味啥也闻不出来。他只知道老爷子炼制的油确实好闻，比市面买的油香多了。 许青淡然说道：“毕竟人和人的体质不能一概而论。” 两人正说着，老者从屋里钻出来，走到许青身前递给他一个崭新的竹筒。 竹筒密封严实，外壁上还雕刻着精美的鸟图案，一看就不同反响。 “这是我最新研制出来的配方，出了我之外，不会有第二个人知道。” 老者说着，瞥了一眼阿七。 阿七哭丧着脸说：“老爷子，这真跟我无关。” 老者阴沉着脸说：“哼，除了你之外就没有别人会到我这破房子来，除了你还能是谁？” 说完，老者转过脸来正对着许青，“你要是还能准确说出配方，我就信你。” 阿七重重拍着许青的肩膀，满脸沉痛，“小兄弟，你一定要加把劲啊！我这一世英名就放在你手上了，你要是失败了，我就是跳进黄河也洗不清了！” 没这么夸张吧。 许青扭开竹筒盖，轻嗅了一下。 扑鼻的清香，让人如同置身山野之间，放眼望去，漫山遍野盛开着金黄色的油菜，香浓郁，吸引无数彩蝶环绕。 “是油菜籽油。”许青说道。 老者不屑地说：“是个人都能闻得出来是油菜籽油，还有吗？” 许青再细细一闻。 在清新淡雅的油菜籽味之外，又多了些许醇厚的芳香，这是深埋在地下的生命，在黑暗中积蓄着力量。 “生。” 又有清淡的香气传来，带着一丝甘甜，宛如置身于硕果累累的金秋，满是成熟果实的气息。 “核桃。” 浓郁的草木香气扑鼻而来，带着些微的辛辣与刺激感，仿若电流一般在鼻间窜过，让人精神为之一振。 “椒。” 浓郁香醇的味道席卷而来，带着天然的醇厚感，还有一种独特的焦香味，带着深沉的诱惑力，令人垂涎欲滴。“牛油。” 最后是淡淡的苦涩香味，清新脱俗，清淡却又不失独特，淡淡的香气环绕在鼻间，带来纯净如露水般的感觉，如同置身清晨的山林间。 “山茶籽。” 许青看向老者，“老先生，我说的对吗？” 老者吃惊得瞪大眼睛，一时间说不出话。 全说对了，分毫不差！ 这世上竟然真的有人具备如此敏锐的感官！ 简直闻所未闻！ “……我服了。你这鼻子，可真是了不起。唉，没想到我苦心钻研数十年的制油秘方，竟然被一个十几岁的孩子轻轻松松说出来了。我真是老了啊……” 老者挺拔的身躯忽然变得有些佝偻了，支撑着他身躯的那份自信与自傲，那份旺盛的精气神，仿佛在这一刻被人抽走了，只剩下一具垂垂老矣的身躯。 许青劝慰道：“老先生，我这鼻子最多只能闻出味道，但是如何将这些味道和谐统一，如何炼出清澈如水般的油脂，这就不是我所能知道的了。就算知道了配方，但是想要炼制出如此精妙清澈的油脂，就算是勤奋努力再加上过人的天赋，怕是也要钻研个数十年才能有所成就。全国我不敢说，但是全四川境内，再也找不出比老先生技术更精妙的制油大师了。” 听到许青发自内心的称赞，老者脸上再次现出光彩。 若是别人的称赞，他自然不屑一顾，他听到的称赞实在太多了，耳朵都要磨出茧子了。 但是面前这位天才少年的称赞，其分量可不一般。 老者自问他活的年头不短，见过的杰出人物也不在少数，但是像少年这般天赋卓绝，仅凭嗅觉就能准确无误说出他制油配方的人，实在是世所罕见，大概几百年才能蹦出来一个像他这样的人物。 被百年难得一见的天才如此盛赞，大大满足了老者的虚荣心和成就感。 老者下意识捋着白胡子，不由得哈哈大笑起来。 被冷落的阿七抱怨道：“至于这么高兴吗？我以前也没少夸你，你从来都不给我个好脸色看。” 阿七心里酸涩极了，跟吃了一筐野山楂似的。 老者毫不客气地说：“那能一样吗？你是你，他是他。你能闻得出来我这里头放了什么料吗？你连料都闻不出来，怎么知道我这油好在哪里？你的称赞是虚的，就算吃了别家的油你也会这么称赞。他的称赞是实的，因为只有他才能真正明白，我这油世界上找不出第二个来！” “是是是，我是虚的他是实的，下次我这虚的就不来看你了，还是让实的来看你吧。” 阿七半是玩笑半是气恼地说。 老者顿时怒了，又拉不下面子，只得扔下一句狠话：“哼，你爱来不爱！” 阿七哭笑不得：“你这臭脾气真该改一改了……” 老者的脾气向来都这么大，以前名声大、家财足的时候，人们还把这当做是天才特有的傲慢，对他多加包容。 如今树倒猢狲散，也没人再来迁就他的暴脾气了。 好在阿七跟老者认识也不是一天两天了，对老者的臭脾气早就免疫了，这要是换了别人能忍他两天就算厉害。 许青看着两人嬉闹，心里生出几分羡慕。 他看得出来老者很在意阿七，基本上把他当儿子看待。 (本章完) 第19章 原委 第19章 原委 “原来如此，你们是来问黑麒麟的事情。” 听到阿七和许青说明来意，老者如此说道。 许青说道：“没错，我想了解一下您儿子所说的黑麒麟指的是什么？是一个形容词，一个意向，或者是某种真实存在的东西？” 老者仔细回忆了一下，说道：“详细的我也不清楚，我来不及问他，他急匆匆回来，没说两句话就又急匆匆走了。只是，我记得他说过，在那人身上看到了黑麒麟，因此必须要去阻止他。” 在身上看到黑麒麟？ 看来真是黑暗料理界。 黑麒麟是黑暗料理界的象征，黑暗料理界的人大多都会在身上纹上这个刺青，以示对黑暗料理界的忠诚。 许青继续问道：“他所说的那人是谁？” “这点他倒是没有说，不过我猜想，应该是跟他同时被选中担任总督府厨师职位的另一人，名叫常林。” “也就是说，现在负责总督日常饮食的只有常林一人？” “应该是这样。” 这下就糟糕了，总督的饮食都只由常林负责，黑暗料理界又最擅长通过食物来控制人，这么多年过去，情况估计会变得难以收拾。 许青脸色很是难看。 老者问道：“小兄弟，你是不是知道黑麒麟的事情？” 许青点了点头，现在情况确定，也没有隐瞒的必要了。 阿七问道：“难道世界上真有黑麒麟？这不是神话传说中的神兽吗？” 许青摇头说：“不，恐怕老先生的儿子指的不是神话传说中的黑麒麟，而是黑暗料理界。” “黑暗料理界？” 两人吃了一惊，对视一眼，又异口同声地问道：“那是什么？” 许青解释道：“黑暗料理界是隐藏在暗处，遍布全国各地的庞大组织，其中的成员各个厨艺精湛，技艺高超，最可怕的是他们擅长于通过食物来掌控人心。恐怕常林潜伏在总督身旁，就是为了这个目的。” “你的意思是，他的目的是控制总督？” “是，我猜测当年的选拔常林应当是势在必得，然而出了意外，您的儿子也被选中成为了总督府的大厨。” 老者咬牙切齿，愤恨地说：“结果我儿子在偶然间发现了他的真实身份，因此他为了要除掉我儿子，故意陷害他！可恨！实在太可恨了！我一定要去揭发他！为儿子平反昭雪！” 老者气得满脸通红，脖子上青筋暴起，双眼都布满了鲜红的血丝。 “老爷子，伱先别激动啊！” 许青和阿七急忙拉住老者，却没想到老者力气大的惊人，似乎把这一生积攒的力气都用上了。 他们两个竟有些拉不住他。 许青急忙说道：“老先生，就算你现在去了也没用！” “怎么会没用？只要我揭穿了他的真面目，总督就会明白一切，然后把我儿子放出来！” 老者奋力挣扎着，眼睛灼灼有神，仿佛有一丛烈火正在他体内燃烧。 这么多年了，终于见到了儿子能够平安归来的曙光，他如何能不激动？ 他恨不得立刻长出翅膀飞到总督府，将那个卑鄙小人当场抓获。 “如果总督已经被他控制了呢？” 老者骤然停止挣扎，他呆呆地看着许青，耳边听着他最不愿意去听的话，听着那些他最不愿意去思考的结果。“事情已经过去多年，以黑暗料理界的手段，恐怕总督已经被他们所掌控了，如今对他们言听计从。你现在去了，也只是自投罗网。” 老者忽然失去了全部的力气，手脚发软地跌坐在地，多亏阿七在一旁扶着才不至于摔倒。 老者的脸色瞬间变得灰白，像是被抽干了全身的鲜血，再无一丝生气。 好不容易找到了能拯救儿子的办法，怎么会…… “老爷子……” 阿七担忧地看着他，不断轻拍他的后背帮他顺气，害怕老爷子一时悲伤过度就这么背过气去。 良久，才听到老者用粗粝沙哑的声音，低声念叨着：“那我该怎么办？……怎么才能救他啊……” 阿七看向许青，急切地说：“小兄弟，你倒是说句话啊！” 许青只好说道：“我回去问问阿贝师傅，她一定会有办法的。” 阿贝师傅的实力在全国都属于顶尖行列，跟黑暗料理界估计交手不只一次了，应该能有应对办法。 天塌下来还是得找个高的顶着。 阿七说道：“那我送你回去。” 许青摇头说道：“算了，你还是在这里陪着老先生吧。” 老人家最忌大喜大悲，很伤身体，而且看老者现在的精神状态也让人放心不下。 “好，那你自己小心。”阿七也不再坚持，他确实很担心老爷子的情况。 许青连夜赶回菊下楼，等到了地方已经接近午夜。 镇中漆黑一片，到处都静悄悄的，所有人都在美梦中酣眠。 唯独菊下楼亮着烛光，彻夜通明。 许青推门走进去，阿贝师傅正坐在桌前等他，见到他回来这才松了口气。 刘珂玲和刘昴星两姐弟也在，早已困得趴在桌子上睡着了。 阿贝师傅温柔问道：“阿青，出什么事了吗？这么晚才回来。” “是有些事。” 许青将老爷子和黑暗料理界的事告诉阿贝师傅。 阿贝师傅眉头紧锁，“当年的事情我也知道，只是没想到常林竟然会是黑暗料理界的人。” “这个常林到底是什么人？” “他是sc省的特级厨师，尤其擅长面食和爆炒，他在特级厨师考核中做的一道三鲜烩面，酱料鲜香浓郁，面条劲道爽滑，赢得了评委的一致称赞。当时许多家餐馆都想请他去担任主厨，给的薪酬待遇都很高，只是他一直没有接受一家的任何邀请。直到后来新的四川总督到任，他才主动前去参加选拔。” “现在想来，或许在这之前他就跟黑暗料理界有关系，他留在四川就是为了等总督到任。” 许青问道：“阿贝师傅，现在连四川总督都被黑暗料理界控制了，我们该怎么办？” 阿贝师傅沉吟了一会，说：“或许情况还没到那么糟糕的境地。” (本章完) 第20章 分析 第20章 分析 “没那么糟糕？这么多年过去了，他们排除异己，总督府厨房成了黑暗料理界的一言堂，他们想要靠食物控制四川总督还不是轻轻松松？” 许青疑惑问道。 光随便下点迷幻药就够拿捏四川总督了，更别说用高超厨艺精心烹调出来的菜肴，这个世界里许多菜肴的功能都奇幻到不可思议，无论是好的那一面，还是坏的那一面，都是如此。 阿贝师傅说道：“你想一想，黑暗料理界要对付的是什么人？” “四川总督。” “不错，正因为对面是四川总督，所以有很多手段他们都无法施展。” 许青眼睛一亮，顿时明白过来。 之前他也是被黑暗料理界的名头吓到了，自己先入为主，把他们想成了无所不能的幕后黑手。 然而实际上，他们只是隐藏在暗处的影子，一旦暴露在阳光下就会烟消云散。 就比如这次，为了在不被总督发现的情况下，潜移默化的去影响他乃至于控制他，因此许多激烈的手段都无法使用。 许青的设想中四川总督或许早就被控制住了，现在被阿贝师傅一提醒他才意识到，或许事情还没那么糟糕，就算总督真的受到了影响，影响也没那么大。 许青这下真的松了口气，他之前都想着要是事情到了无法挽回的地步，那就只能尽量说服阿贝师傅，大家一起卷铺盖跑路。 阿贝师傅疑惑问道：“阿青，你是怎么知道黑暗料理界的？” 黑暗料理界行事隐秘，除了曾经直面过他们的厨师，或是其他知情人士，一般很少有人会知道这方面的事。 许青愣了一下，脑海中迅速寻找对策。 这事还真不好解释，没办法，只能推到早亡的父母身上了。 许青低垂着头，轻声说道：“我……其实我父母就是被黑暗料理界害死的。” 在他穿越过来之前，原身的父母就去世了，似乎是生了重病死的。反正黑暗料理界恶事做尽，也不怕多这一口黑锅。 “阿青，对不起……”阿贝师傅心疼地轻轻揉了揉他的头发。 “没事……其实我也差不多习惯了，习惯了自己一个人活在世上。” 许青面露悲伤，半真半假地说着。 这话也不全是谎话，他确实习惯了，在这个陌生的世界独自一人地活着。 “我只是想着，等我学成了厨艺，未来哪一天能为父母报仇。” “阿青……”阿贝师傅轻叹一声，有心想劝说他不要执迷于复仇，却也知道这些话在这个时候许青是不会听的进去的。 最终她也只是拍了拍他的肩膀，什么也没说。 两人沉默地待了一会，阿贝师傅开口说道：“阿青，现在已经很晚了，先回去睡会吧，其他事情明天再说。” 就算要对付黑暗料理界也不急在这一时，而且许青此刻心情不好，睡个好觉有助于缓解情绪。 许青点头应允，精神一松懈下来，睡意就汹涌而来，许青连打了两个哈欠。 阿贝师傅则轻声叫醒珂玲和阿昴，准备带他们回去睡觉。 许青问道：“师傅，珂玲和阿昴他们两个怎么也在这里？没有回去睡觉吗？” 阿贝师傅笑着说：“他们非说要等你回来才睡，最后等着等着就睡着了。他们一直很担心伱，一直在说要是当时跟你一起去就好了。” 这两个孩子…… 还有阿贝师傅也是…… 他对他们来说明明只是个熟悉的陌生人，却愿意为了他彻夜等候。 看到阿七和老爷子相处时，心中那隐约的羡慕感，此刻化作一股暖流回荡在他的心间。黑夜里有为他亮着烛火的房子，屋中有彻夜等候他平安归来的人。 在这个世界上，他并不孤单。 他有了可以回去的，能被称为家的地方。 许青忽然觉得眼角有些酸涩，他使劲眨了眨眼，才把那股突然涌现的辛酸和感动强压下去。 为了这点小事就哭也太丢人了。 刘珂玲在阿贝师傅的呼唤下迷迷糊糊地睁开眼睛，“妈妈……我睡着了吗？阿青……阿青回来了吗？” “放心吧，他已经平安回来了。” 阿贝师傅侧过身，错开空间，让刘珂玲能看到许青的身影。 刘珂玲打着哈欠说道：“阿青，你回来就好了。” “抱歉，我回来的晚了，让你们担心了。” 许青认真道歉说道。 刘珂玲从未见他这番表现，顿时有些手足无措，“没事没事，其实也没什么的……” “阿青哥！” 一旁的阿昴这时也醒了，看到许青回来了，连忙跳下桌子扑到他身前，他像一头冲过来的小牛犊一样，把许青撞得一趔趄。 许青使劲揉了揉他的头发，把他推着往房间走，“你小子，赶快回去睡觉去。” 跟阿贝师傅互道晚安后，许青也回到自己房间睡下。 这一夜，他睡得无比安稳香甜。 第二天一早，许青精神百倍地起床，刚出门就看到阿贝师傅正在跟菊下楼的厨师们交代事情。 阿贝师傅看到许青过来，“阿青，我们去看看那位老先生吧。” “好。” 许青出门找了辆马车，两人往老先生家赶去。 阿七正在门口打扫卫生，抬眼瞧见许青和一名中年妇人走过来，大声招呼他们：“许青小兄弟，早上好啊！这位是你妈妈吗？” “……这是菊下楼的阿贝师傅。” 阿七吓得赶紧扔掉扫帚，抱拳行礼：“原来是阿贝师傅，我这眼睛真是有眼无珠，阿贝师傅当面我都认不出来。” 阿贝师傅笑着抱拳还礼，“你就是阿七先生吧。” 阿七脸色微微发红，连忙摆手说道：“不用叫先生，直接称呼我阿七就好。你们是来找老爷子的吧，老爷子正在油坊里忙活，我这就去喊他。” 不一会，老者就风尘仆仆地赶来，阿七紧跟在后。 老者向着阿贝师傅抱拳，说道：“阿贝师傅，久仰大名了。小老儿万同，招待不周，您快请坐。” 阿七连忙搬了把竹椅，请阿贝师傅坐下。 阿贝师傅连忙推辞：“不用不用，长者尚未就坐，我怎么能坐。我一直听闻老先生制油的手艺四川无人能及，只是一直没机会来拜见。” “那都是过去的事了。” 万老爷子轻叹一声，名望财富都如过眼云烟，来得快，去得也快。 (本章完) 第21章 心药 第21章 心药 “阿贝师傅，您可有办法把我儿子救出来？” 万老爷子问道。 阿贝师傅说道：“重点还是在总督身上。先想办法接触到总督，而且还必须是近距离观察，看黑暗料理界的人是通过什么手段控制和影响总督，然后再寻找解决办法。” 许青问道：“师傅，你有办法能接触到总督吗？” 阿贝师傅摇了摇头，说：“很难，除非是行政官员，否则一般人很难进入总督府，更别说面见总督了。” 此话一出，阿七和万老爷子都脸色黯然，连阿贝师傅都说没办法，这件事的成功率就微乎其微了。 许青若有所思：“若是在总督府中见不到，那么在总督府之外呢？” 阿贝师傅眼睛一亮，“你的意思是？” “是，总督不可能一直待在总督府里不出门吧？他总有出门的时候，到时候在路上截住他，就能近距离观察总督。” “劫住他？”阿七大惊失色，“你要打劫总督吗？伱不要命了！” 许青无语：“你不要想歪了，我说的是拦截的截，不是打劫的劫。” “那也不可能啊，总督出门都有随行的侍卫陪同，你想要拦住总督，首先就会被侍卫抓住。到时候给你定个冲撞总督之罪，把你也关进大牢里去。” 万老爷子也劝道：“是啊，小兄弟，千万别逞强，你还年轻，不要把自己的命也搭进去。” 许青无奈地说：“你们把我想成什么人了？我是刀口舔血的豪侠吗？我是厨师好不好，怎么可能做的出那种事来？” 阿七挠了挠头，说：“可是除此之外，我想不到其他办法了。” 许青和阿贝师傅相视一笑，说：“厨师有厨师的办法，你就不用多想了。” “好吧。” 阿七放弃思考了，反正他是想不到厨师能有什么办法。 许青走到万老爷子身旁，说：“老先生，这次恐怕还需要你的帮助。” 万老爷子拍着胸脯说道：“没问题，想要什么你尽管说，我这把老骨头还算硬朗，随意你使唤。” “没那么严重，只是……” 许青低声耳语了几句。 万老爷子点了点头，“原来如此，放心吧，没问题。” “那就拜托你了，老先生。” 两人敲定之后，许青和阿贝师傅准备告辞离去。 却在这时，听到房屋内传来一阵剧烈的咳嗽声。 万老爷子当即脸色变得煞白，“阿七，快！快去买药。” “知道了。” 阿七答应下来，如风一般跑出门外，眨眼就不见踪影。 许青和阿贝师傅跟在老爷子身后进了屋，只见床榻上躺着一名脸色蜡黄的女子，脸颊瘦削得吓人，仿佛只剩下一层皮包裹着骨头。 女子剧烈地咳嗽着，像是要把肺咳出来一样，浑身止不住地痉挛发抖。 在床边，还有一名几岁大的小女孩，泪眼汪汪地看着她，小手不断地在女子身上轻抚，想要帮助她缓解痛苦，却全无用处 小女孩眼中的泪水扑簌簌掉落，却乖巧地不发出一丝声音，唯恐让母亲担心。 正在这时，阿七风风火火地跑进来，将一包药丸递给老爷子。 万老爷子急忙拿出一颗药丸，捣碎了融化进水里，让女子缓缓喝下去。喝完了药，女子这才长出一口气，疲惫不堪地躺倒在床上，昏昏沉沉地睡了过去。 万老爷子小心地为她掖了掖被角，将小女孩抱在怀中为她擦拭眼泪，轻声安抚。 小女孩渐渐止住了哭泣，爬到床上紧挨着母亲，呼吸渐渐放缓，也陷入了熟睡当中。 万老爷子深深叹了口气，走出房间，关上屋门。 “老先生，这位姑娘得的是什么病？”阿贝师傅问道。 万老爷子摇了摇头，哀叹着说：“我带她四处去看了郎中，郎中也都说不上。后来遇到了一位老先生，他说这是心病，寻常的药治不好，只能开了些药暂时吃着，缓解一下症状。我只能看着她的身体一天比一天瘦削，到了这些天连饭都吃不进去了。” “儿子出事后，她那些天就如同行尸走肉一般，每天呆呆地望着门口，盼望着他能回来。时间一天天过去，她心中的希望也一天天微弱，连带着她对生的渴望也逐渐消失了。每天吃饭都是我硬逼着她吃，小孙女哭着求她吃，她这才勉强吃得下去。可是情况依旧一天比一天糟……” “儿子有救了，可是她却……唉，不知道她还能不能撑到那一天……” 许青也跟着叹息一声，生病还需心药医，可是她却等不到心药回来的那一天了。 阿贝师傅忽然说道：“老先生，可否借厨房一用？” “当然，请随意取用，只是我砌的是露天的土灶，太过于简陋了……” “没关系，只要有水，有火，就足够了。” 阿贝师傅挽起衣袖。 许青疑惑问道：“师傅，你这是？” “既然她生的是心病，那就为她调制一碗心药。”阿贝师傅说道。 许青皱眉说道：“可是，老先生的儿子还不知道什么时候才能回来……” “怕是她等不到那时候了。因此需要让她的心中先升起对生的希望，唤醒体内的生机，她才有力气继续等下去。” 唤醒对生的渴望？ ……是那个境界！ 阿贝师傅之前所做的杏仁豆腐，能够把意念透过食物的味道直接传达到人心底。 如果是阿贝师傅的话，或许真的能够做到！ “师傅，我来帮你。” “好。” 万老爷子依旧有些疑惑，“唤醒她心中对生的渴望，真的能够做到吗？” “别人或许做不到，但是阿贝师傅确实可以。因为我吃到过，那道能够把声音传达到心底的菜肴。” 许青肯定地说道。 听到许青这么说，万老爷子不疑有他，脸上瞬间绽放出光彩，他激动地说：“如果真的可以的话……阿贝师傅，你是我们一家的大恩人啊！我……” 老爷子说着膝盖一弯，就要当场跪倒下来。 “老先生，千万别这么做！” 阿贝师傅连忙拦住万老爷子，将他扶到一旁坐下。 阿贝师傅轻声说道：“不要再说什么恩人不恩人了，用美食带给别人幸福，这是厨师的职责所在。” (本章完) 第22章 竹笋肝膏汤 第22章 竹笋肝膏汤 “师傅，需要准备什么材料？” 许青挽起袖子，将柴火摆放好，准备出去买菜。 阿贝师傅说道：“竹笋、猪肝、一只老母鸡，我看厨房中没有砂锅，还得再买两个砂锅回来。” 食材一出，许青立刻明白阿贝师傅要做的是哪道菜了。 “是竹笋肝膏汤。” 阿贝师傅赞赏地笑着说：“正是。” 这是道传统名菜，阿贝师傅给他的菊下楼食谱中就有记载。 竹笋味甘，具有清热止咳、健脾开胃等功效，可治食欲不振，促进消化吸收。 猪肝明目补血，尤其对于气血虚弱、面色萎黄者最为适用。 鸡汤营养丰富，补中益气，且容易吸收，能够滋补身体、缓解疲劳、改善睡眠质量。 病榻上的那名女子面黄肌瘦，精神状态不佳，食欲不振，长期营养摄入不足，正需要一道开胃健脾、滋养身体的食物。 而汤比起固体类的食物，更便于体质虚弱的人消化和吸收。 许青暗自感叹，不愧是阿贝师傅，单单看了一眼就立刻想到什么样的食物最适合对方，用什么样的方法去制作更便于吸收。 这不仅仅是纯粹的知识，而是转化为了一种本能。 许青猜测阿贝师傅甚至都不需要思索菜谱，食材自身就会主动地跳出来，然后在脑海中组合成各式各样的菜谱，由阿贝师傅选择哪一种最合适。 这份能力实在令人望尘莫及。 许青自觉自己的天赋算得上是世间少有，足以凭此自傲了。 然而阿贝师傅却总是在他觉得足以自傲的时候，为他推开一扇崭新的大门，用行动告诉他，厨艺之道博大精深，他还有很远的路要走。 他的天赋可以让他在通往顶尖的道路上比常人走得更快，更远。 但是他走得越深入，天赋发挥的效果就越小。 因为在前方还有许多事物，光凭天赋是无法得到的。 天赋毕竟是他能够看到，触摸得到的东西。 而在天赋之上的那些东西，玄之又玄，如同高悬于天上的空中楼阁，美得梦幻，却无法触摸得到。 许青目前想到的唯一有可能触碰到空中楼阁的办法，就是跟随在阿贝师傅身旁学习厨艺。 阿贝师傅就是那个登上了空中楼阁的人，许青跟随着她的脚步，或许有一天就能触碰到那扇虚无又梦幻的大门。 菜市场离得不远，许青很快将所需食材买了回来。 先将母鸡烫水拔毛，去除多余的油脂和内脏，整体洗净。 鸡汤味道清淡为最佳，因此鸡肉所含油脂越少越好，老母鸡肉柴，炖起汤来最为合适。 随后将母鸡放入冷水中，加入葱和姜片，煮沸后撇去浮沫，再少煮几分钟，捞出放入砂锅之中，再加入姜片、葱段、枸杞和红枣，加水烧开，煮开后小火再煮一个小时以上。 鸡汤煮好后，先乘出一碗放凉备用。 随后在处理竹笋和猪肝。竹笋洗净切成细丝，随后放入水中再次漂洗，再在热水中汆烫一两次。 竹笋的口感要保持鲜嫩爽脆，因此不易煮得过火，而放入热水中快速过热，能够让竹笋在煮熟的同时保持其特有的鲜脆甘甜的口感。 随后是处理猪肝。 猪肝洗净，切开后去掉内里的筋膜。筋膜是猪肝的腥味来源，因此需要尽量去除干净。 洗净后的猪肝放在案板上，用刀背捶打成极细的茸浆。捶打过程中要慢慢去除隐藏在其中的筋络，并且用力不能过重，否则吃起来就会有颗粒感。 因此用力要均匀，轻重适度。 许青磨炼许久的刀工技巧在这一刻展现的淋漓尽致，厚重的菜刀在他手中举重若轻，刀法细腻，每一下都柔和地落下又抬起，仿佛不是在捶打，而是在用刀去轻柔地抚摸猪肝。 许青精湛的刀法吸引了万老爷子的注意，他以前也常看儿子下厨，自觉儿子的刀法已属顶尖，因为他的刀法不仅快，精度还高，切出来的菜都跟一个模子里刻出来的一样，再厉害的厨师也不过如此了。 但是看到许青的刀工，他这才意识到顶尖之间亦有差距。 儿子的刀法能够让人意识到那是人在使用刀，而面前的少年用起刀来却仿佛是手臂的延伸，圆转如意，如臂指使，那样的轻柔随意，重量与力道的掌控只在他一念之间。 万老爷子忍不住走得更近了些，少年手中菜刀的刀影仿佛具备魔性一般，让他的眼睛紧紧黏在上面，一刻都不想挪开。 忽然，许青停下了手中的菜刀，万老爷子低头看去，想看看在这出神入化的刀法之下，究竟会做出怎样的东西来。 这低头一看，他顿时震惊地瞪大了眼睛。 “这，这是……” 只见木质的案板上竟平摊着一面铜红的镜子，光滑润泽，光芒折射间竟将他的脸准确的映照出来，清晰可见。 不会吧，肯定是我眼了。 他忍不住揉了揉眼睛，瞪眼看去，又揉了揉。 “不可能……这是什么东西？” 许青轻轻用刀挑起，只见那面光可鉴人的镜子化作水一般的浆状物，细腻如丝绸一般，在案板上缓缓铺开，光洁如镜面一般，像是流动的金属。 “当然是肝浆。” 许青答道。 “怎么能切得这么细腻，这怎么可能……” 万老爷子低头看着肝浆，心中忽然涌起一股冲动，他好想尝一口，如此细腻的肝浆会是怎样的味道。 这么一想，他口中的唾液不断分泌出来，他忍不住咽了咽口水。 许青看到万老爷子眼睛里冒着绿光，赶紧把肝浆收进碗里递给阿贝师傅，生怕他晚一步就被万老爷子抢过去一口吞了。 阿贝师傅笑了笑，接过许青捶打好的肝浆，细细一看，也不由得惊喜说道：“阿青，你的刀工越发精湛了。” 即便是阿贝师傅亲自来做，也很难说能比许青做的更好。 阿贝师傅心中骄傲的同时，不由得生出几分怅然若失。 徒弟成长的太快了也不好，做师傅的没有成就感啊。 (本章完) 第23章 母亲 第23章 母亲 阿贝师傅将装了肝浆的碗摆放好，倒入之前预备好的鸡汤，调和均匀，肝浆捶打得极为细腻，鸡汤刚一倒入它便亲密地与鸡汤混合在一起，不分彼此。 随后的工序是将浆水倒在细纱布上，滤去残渣，然而由于许青极为精湛的刀工，肝浆捶打得非常均匀细腻，几乎没有残渣存留。 因此阿贝师傅只象征性地滤了一遍，便不再继续。 之后把葱姜放入肝浆之中浸泡一小会，去除猪肝的腥味。 准备蛋清、盐、椒、料酒，将之依次倒入放有肝浆的碗中，调和均匀，上锅蒸熟，使肝浆凝结成膏状，这便是竹笋肝膏汤中的肝膏。 煮好的肝膏如同一块质地温润的玉石，在碗中散发着诱人的光泽。 之后就是准备竹笋汤，汤用砂锅熬煮滋味最佳，因为砂锅传热均匀，且密闭性更好，得以使食物中的香味更好的溶解和释放。 因此阿贝师傅特意让许青买了两个砂锅回来。 把剩余的鸡汤倒入砂锅中，加入盐、胡椒、芝麻等调味料，大火烧开煮沸，放入竹笋，略微焖煮一小会。 用牙签把肝膏划成小块，随后把煮好的竹笋汤冲入肝膏碗中，这道菜便完成了。 清亮香醇的鸡汤中，光滑细腻的肝膏悬浮在上，旁边点缀着脆嫩的竹笋和鲜红的枸杞，光上看上一眼就让人忍不住流口水。 万老爷子和阿七强忍口水，看着阿贝师傅把竹笋肝膏汤盛放在小碗中，端去给病榻上的女子。 万老爷子紧跟在后，担忧地问道：“她真的能吃的下去吗？” “放心吧，老爷子。” 许青对此毫不担心，毕竟这可是阿贝师傅做的菜。 唯一需要担心的是份量够不够吃。 病榻上的女子依旧睡得昏昏沉沉，不知白天亦不知黑夜，时间对她来说已经失去了意义。 万老爷子轻声唤醒她，女子这才迷糊着睁开眼睛，眼中除了迷茫，只剩下一片死寂。 紧靠着女子的小女孩这时也清醒过来，见一大帮人都拥挤在房里，她有些疑惑又害怕地紧紧抓着母亲的衣服。 阿贝师傅轻轻抚摸她的头，温和地说道：“不要怕，我们只是做好了饭菜，想让你母亲尝一尝。” 阿贝师傅温和的声音和慈爱的目光让小女孩感到非常亲切，阿贝师傅掌心的温暖让她不由得有些眷恋，以前母亲也常用温暖手抚摸她的额头。 只是自从母亲生病后，她的手一直都是冷冰冰的，怎么也捂不暖，而且再也没有摸过她的头了。 只有在睡梦中，有时候小女孩会恍惚间梦到，曾经一家人笑笑闹闹的日子，在温暖的阳光下，母亲的笑容比阳光还灿烂，她的手比阳光还要温暖。 小女孩不自觉地身体前倾，想要让温暖的手在自己头上多停留一会。 阿贝师傅眼中流露出心痛，她一边轻轻抚摸着女孩的头发，一边将手中端着的碗放在床边的桌子上。 浓郁的香气飘散，在狭窄的房屋中缭绕，仿佛有意识一般钻进了小女孩的鼻腔中，彻底唤醒了她沉睡的味蕾。 “好香啊！” 阿贝师傅把碗端过来，舀起一勺汤递给她，“想尝尝吗？” 小女孩连忙点头，凑近一口喝干。鲜美的汤让她忍不住浑身打了个哆嗦，脸上流露出幸福的笑容。 “母亲，这汤好好喝！你尝一口吧，真的很好喝！” 小女孩惊喜地说道，眼睛亮晶晶地看着母亲。 “我不想喝。” 女子虚弱地说。 再鲜美的汤，再美味的食物，如今也只是味如嚼蜡。 人对于食物的渴望，实际上是对生存的渴望。 如果人对于生存本身失去了渴望，那么吃与不吃就都无所谓了。 这句话如同一盆冷水浇在头顶，小女孩低着头，泪水不自觉地夺眶而出。 小女孩年纪还小，并不明白什么死亡，只是隐约间懂得，若是母亲再不吃饭，她就要永远离开了，再也回不来。 女子疲惫虚弱地看着哭泣地小女孩，她想要伸手为她擦拭眼泪，却连这个动作都提不起力气去做了。 阿贝师傅为小女孩擦干眼泪，把碗递给她，说：“让你母亲尝一尝吧。” “可是母亲她说……”小女孩哽咽地说，母亲她说不想喝。 阿贝师傅轻声说道：“她不想喝这碗汤，但她一定想喝伱喂给她的汤，无论那是什么。” 阿贝师傅自己就有两个孩子，她最懂得身为母亲的想法，就算满身疲惫，但是看到孩子们充满活力的笑容和开朗的笑声，她就会觉得活力满满。 孩子对于母亲的意义，大于生命本身。 小女孩乖巧地点了点头，接过碗，小心地舀了一勺，递到母亲嘴前。 女子犹豫了一下，看着小女孩满怀期待地目光，最终还是张开口，将这一勺她本不愿喝的汤咽入口中。 香醇的鸡汤在口中肆意蔓延开来，经过长时间的慢火熬煮，整只鸡最鲜美的味道都融化在了鸡汤里，明明是如此浓郁的味道，口感却极为清淡爽口，没有丝毫油腻感受。 随后细腻嫩滑的肝膏融化在唇齿间，带着一种深邃而鲜美的甘甜，每一处味蕾都被细腻的肝膏温柔地包裹着，尽情品味着它的香醇，肝膏在口中融化，味蕾与舌头仿佛也在一同融化，就连口水也化作了鲜美甘甜的汁水。 鲜脆的竹笋调皮地钻进唇齿之间，齿尖微微咬下去就发出迷人的“咔嚓”声，清脆悦耳，竹笋独有的清新香气，带着淡淡的青草味，宛如突然来到了万物萌发的春季。 鲜美的鸡汤、滑腻的肝膏、清脆的竹笋，三者在口腔中欢快地畅舞，让味蕾和胃部也不由得随之舞动，尽情欢快地律动起来。 “咕噜噜……” 响亮的声音响彻房间。 女子诧异地低头看着自己的肚子，她已经好久不曾体会过饥饿是什么了，也好久未曾感受到胃部蠕动的感觉，未曾感受到口水分泌的感觉。 她身体的每一寸血肉，几乎都在向她发出怒吼。 再喝一口，还要再喝一口！ (本章完) 第24章 恢复 第24章 恢复 女子下意识地从小女孩手中接过汤碗，先是小口小口地喝，之后干脆就扔掉勺子，捧起汤碗大口吞咽起来。 这豪迈的吃相让熟悉她的人都震惊得目瞪口呆。 尤其是万老爷子，看得目瞪口呆的同时，只觉一股酸涩瞬间涌上心头，眼眶都泛红了。 他侧过身，抬起衣袖不断地擦拭眼泪，然而越是擦拭，泪水就流得越多，怎么也止不住。 泪水疯狂宣泄，连带着他心中压抑许久的情绪也一同宣泄出来。 阿七看到老爷子这副样子，什么也没说，只是默默递给他一块干净地布子，看着老爷子不断擦拭着夺眶而出的泪水。 阿七轻声安慰道：“老爷子，苦日子过了，以后的日子会越来越好。” 万老爷子拼命地点着头，深吸一口气，心中忽然觉得轻松多了。 过往艰苦的一眼望不到头的日子，终于要结束了。 正如阿七所说，以后的日子会越来越好。 一定会的！ 小女孩看到母亲豪迈的喝法，也激动得小声惊呼起来，脸上露出灿烂的笑容。 她笑起来的模样终于像个孩子了，那样的天真无邪，无忧无虑，欢笑总是来得很简单。 女子很快就喝完了一碗汤，她刚刚将汤碗递回去，就见到另一碗热气腾腾的汤碗又端到了眼前。 许青之前见她喝得豪迈，就知道一碗汤肯定不够，因此把整个汤锅都端了过来，随便她想喝多少都行。 女子还略有些矜持，犹豫着是不是要继续喝下去，小女孩已经当先接过汤碗，献宝一样递到她身前，小心翼翼又满怀期盼地看着她。 似乎一旦她拒绝的话，小女孩就会当场哭出来。 女子只好接过汤碗，熟悉的香气引逗着味蕾，她下意识咽了咽口水，不再犹豫，也不需要勺子，直接接过汤碗大口喝起来。 香浓的味道包裹着身体，鲜美的汤汁似乎渗透进了血液之中，让她整个人都有些微醺，似是醉在了这美妙的滋味之中。 她不知道自己又喝了多少碗，食物和汤水似乎一进入胃里便迅速融化了，纷纷化作了能量与热量，传递到身体的各个角落之中，滋养着干涸的身体。 她就像是一颗干枯的小苗，骤然间获得了雨水的滋润，身体中沉睡的部分都纷纷苏醒了过来，拼命地去汲取着这难得的营养。 在身体得到滋养的同时，这股力量也慢慢流入她干涸的心田之中。 如同阳光刺破阴霾，忽然之间，这令人感到无趣的世界突然变得分外生动。 潜藏在记忆之中的那些美好的过往，他们一家人过去的一幕幕欢声笑语，像是被人从记忆的角落之中挖掘出来，完完整整地摆放在她眼前。 那些她以为早已遗忘的，那些她以为不再需要的东西，那些只能带给她更深痛苦和绝望的美好记忆，又一一浮现出来。 只是这一次，这些记忆带给她的不只有绝望，还有她早已遗忘的快乐和幸福。这些快乐与幸福在她心中鼓励着她，引领着她，牵过她的手，让她轻轻翻开过往的回忆。 丈夫爽朗的笑容，女儿无忧无虑的笑声，父亲严厉而又慈爱的目光，一一浮现在眼前，回荡在心间。 痛苦和悲伤的记忆依然在心中，每一次想起都会刺痛她的心，只是这一次，它们带给她只是伤痛，并非全然的绝望。 良久，她缓缓睁开双眼，脸颊不知何时已挂满了泪水。 小女孩担忧地看着她，稚嫩的小脸上带着与年龄不相符的愁苦，承担着不该她担负的生活的重担。 像她这样的孩子，本该是不知愁的。 女子伸出手，像往常那样摸了摸她的头发，盼望着她像以前那样，露出无忧无虑的笑容。 小女孩愣住了，轻抚在她头顶的手一如记忆般温暖，母亲展露出的笑容也如记忆般灿烂。 这是曾经只在她梦中出现的场景，如今真实地展现在眼前。 她眼中瞬间盈满了泪水，哭叫着扑进母亲的怀中，紧紧地抱着她，用力地往她怀中挤着，力度大得像是要把自己嵌进母亲的怀里一样，仿佛她一松手熟悉的母亲就会再次消失。 女子任由她紧紧抱着自己，酸涩、愧疚、歉意一齐涌上心头，她不知道该说什么才好，不知道该说什么才能抚平彼此心中的伤痛，她只能不断地轻声说着：“对不起，对不起……” 她一边说着，泪水忍不住夺眶而出。 小女孩在她怀里拼命地摇着头，她抬起头来，脸上哭得跟小猫一样一塌糊涂，她露出了最开朗的笑容，笑得像个无忧无虑的小傻瓜。 这一幕让在场所有人都忍不住落泪，万老爷子自不必说，阿七也是哭得一塌糊涂，鼻涕眼泪俱下，他也好想扑进母亲的怀里大哭一场，只是他再也没有机会了。 阿贝师傅也哭得满脸是泪，身为母亲的她更为面前的场景动容，也更觉得心酸不已。 若是有一天她也不幸病倒，珂玲和阿昴该怎么办啊！ 一想到两个孩子悲伤痛苦的表情，她眼中的泪水就夺眶而出。 相比较下来，许青是反应最轻的那个，他前世的父母离婚后各自重组了家庭，就算没有他也一样过得很好，而今生的父母，他连见都没见过，又何谈悲伤呢？ 因此许青只是简单擦拭了一下眼泪，便迅速恢复了平静。 哭过了一阵，女子的心情也渐渐平复下来，她感激地看着众人，挣扎着下床想要向他们跪地伏拜，不行此大礼不足以表达她内心充斥的感激之情。 她非常清楚，正是这道菜将她从死亡的边缘拉回来，不只是让她的身体重新恢复了活力，更让她早已死寂的内心重新感受到幸福和喜悦，再次萌生了对生的渴求和希望。 这是给了她第二次生命的大恩人啊！ 阿贝师傅急忙把她扶回床上：“千万不要这样，你的身体还没有完全康复，需要好好静养才行。” 万老爷子此刻也擦干了眼泪，重新恢复了往日那副沉稳的模样，附和着说道：“阿贝师傅说得对，你要好好静养，赶快好起来才行。要是阿郎回来了，看到你这幅模样，他该多伤心啊。” (本章完) 第25章 品尝 第25章 品尝 女子慌忙问道：“阿郎？你说阿郎怎么了？” 万老爷子耐心地重复一遍，“我说若是阿郎回来了，看到你这副模样，他肯定会很伤心。” 女子不可置信地看着他，几乎不敢相信自己的耳朵。 父亲这番话，难道是说阿郎会回来吗？ 怎么可能呢，官差说阿郎犯下重罪，被关进大牢之中，根本不知道何时会被放出来…… 明知是不可能的事情，她的心依旧不可抑制地狂跳起来，从心中生出无尽的喜悦。 万一……万一真的有办法能把阿郎救出来。 万老爷子看了阿贝师傅一眼，只见阿贝师傅点了点头，于是他就把事情的经过以及有关黑暗料理界的事情都告诉了女子。 女子这才明白当初出了什么事情，不由得埋怨说道：“当时阿郎为什么不告诉我们，我们可以一起想办法。实在不行那就一起逃了，也总比他现在身陷囹圄，生死不知要好。” 万老爷子叹了口气，说：“你还不知道阿郎的性格吗？他不愿意把我们牵扯进来，害怕我们也出事。至于逃，那就更不可能逃了，他不是眼见着坏事发生而放手不管的人。” 女子也心里明白，她当初爱上阿郎，就是喜欢他这一点，品性高洁，对人对事热情真诚，见到有人身处危难就很难放手不管，有好几次他为了帮别人的忙都险些受伤，女子为此说过他不止多少次了，然而他总是满脸赔笑，道歉的话说了一箩筐，下次照旧不改。 结果这下子，他把自己的一生都给搭进去了。 女子急忙看向阿贝师傅，问道：“阿贝师傅，有我能帮上忙的地方吗？” 阿贝师傅安抚她，说道：“伱现在最需要做的就是养好身体，照顾好孩子。等到你丈夫回来，让他看到你们两个健健康康的样子，那就足够了。剩下的由我们和万老先生来做就好。” 女子只得点点头，她现在重新对生有了渴望，只是长久亏空的身体不是一朝一夕能够恢复过来的，需要长时间的静养才行。 见到女子恢复了生气，众人也都放下心来，离开屋子，让她好好休息。 万老爷子遗憾地看了一眼汤锅，里面的食物全被女子一人吃完了，他连口汤都没喝到。 他还想尝尝那细腻如雪，光滑如镜的肝膏到底是什么味道呢。 阿贝师傅看到万老爷子的神情，顿时明白他心中所想，便对许青说道：“阿青，还要请你再劳累一会了。” “没问题。”许青一口答应下来，他也想尝尝阿贝师傅的竹笋肝膏汤到底是什么滋味。 之前熬煮的鸡汤还有剩余，因此只需要再准备肝膏和竹笋汤就行。 阿贝师傅和许青立刻忙活起来，不一会便做好了。 万老爷子迫不及待地盛了一碗，舀起一勺肝膏随着汤放入口中。 “唔……” 难以用言语形容的美妙滋味融化在舌尖，肝膏爽滑细腻，一进入口中，轻轻用舌尖一碰便散落开来，再用舌头微微一碾，立刻化作了细腻的汤泥，与香醇的汤融合在一起，滋味繁复，鸡汤的香醇、肝膏特有的肝香与深邃滋味，再加上鲜嫩的竹笋所带有的清香与甘甜，在口中仿佛卷起风暴一般，把意识都冲击得七零八落，脑海中只留下两个清晰的大字。 “美味！” “太完美了，这真是太完美了，怎么会有这么好吃的食物。” 万老爷子赞不绝口。阿七更实在，口中随口支吾着，说着模糊不清的赞美之词，嘴巴倒是一刻不停，转眼就把肝膏汤吃下去大半。 万老爷子顿时怒了，“你这小子，懂不懂尊老爱幼，给我留点！” 一边说着，他一边挥舞着勺子，加入抢食的战争之中。 许青则在细细品味着阿贝师傅蕴含其中的心意，这小小一碗肝膏汤中充斥着蓬勃的生机，宛如看到万物竞发的壮观场面，肝膏、竹笋以及鸡汤仿佛都活了过来，在口中激情澎湃地舞动着，奏响名为生命的乐章。 如此鲜活的生命力，如此热诚的心情，难怪会让满心绝望的女子重新焕发出对生命的渴望。 只是…… 许青沉下脸色。 他还是没有找到门路。 阿贝师傅做菜时的每一个步骤每一个手法，他都看得清清楚楚，明明白白，他能肯定，如果让他来做的话，他必然能够做到分毫不差，就连味道也能复现得一模一样。 然而这份蓬勃的生机，这份隐藏在食物中的心意，却不是他所能重现出来的。 到底是差在哪里？ 到底是什么出了问题？ 许青皱起眉头，闭上双眼细细思索，脑海中，阿贝师傅做菜时的一幕幕都被拆成一个个片段，在意识中被他不断地拆分，重组，解析。 阿贝师傅看着许青凝神思索，只是微微笑了笑，并不去打扰他。 有些东西，必须要经过自己的辛苦揣摩，方能得以收获。 有时候别人的一句话，就能让他瞬间醍醐灌顶，少走许多弯路，能更快的抵达目的地。 但是有时候，弯路并不意味着错误。 而能够省去弯路的捷径，并不就是正确的。 尤其对于厨艺这种需要经过大量实践与切身体悟，才能有所成就的技艺来说，沉淀得越多，未来才能走得更远。 对于阿贝师傅而言，许青目前所深陷的困境，她一句话便能够让他明悟。 但是她并不想这么做，有可能的话，她希望许青越晚领悟到越好。 在踏入那个境界之后，前期大量积淀最终会形成质变，变成更为坚固的基石。 因此在踏入那个境界之前，许青要尽可能多的去积累和学习。 许青现在这副一头钻进牛角尖里拔不出来的模样，也是好事。 他不会放过任何一个能够碰触到那扇大门的机会，因此在无意识中，他自己就会主动进行大量的积累和学习，这种自发的主动性比起阿贝师傅的耳提面命，效果要好得多。 而且，看到天赋惊人的许青露出这副焦虑苦恼的模样，也蛮有意思的。 阿贝师傅偷偷地笑了下。 (本章完) 第26章 办法 第26章 办法 许青思索许久，还是没找到眉目。 直接问阿贝师傅的话，应该能很快得到答案。 只是许青觉得有些别扭，走捷径得到的东西总让他感到有些虚幻。相比较而言，还是通过自己的辛勤努力和汗水得到的东西更真实可信。 而且现在情况还没到穷途末路的地步，等到他实在无计可施的时候，再去询问阿贝师傅也不迟。 许青暂且放下心中的困扰。 在阿七和万老爷子的争抢下，肝膏汤很快就被两人喝了个干净，连汤底都不剩，干净光洁地跟水洗过似的。 吃过饭后，许青和阿贝师傅当即告辞离去。 他们需要尽快讨论如何接触四川总督。 回到菊下楼后，阿贝师傅说道：“从四川总督刚上任时就曾在四川海选厨师来看，可见他是个极其热爱美食的人，我们可以从这方面入手。我们可以在总督府附近开一个小吃摊，最好放在上风口处，让食物的味道飘进总督府中，让总督对小吃摊的食物产生兴趣，这样或许有机会接触到总督。” 许青点点头，他跟阿贝师傅的想法一致，而且他们作为厨师，能够吸引人的唯一方法也就是手上的厨艺了。 他总不能趁夜色飞檐走壁跳进总督府里吧。 “师傅，小吃摊售卖什么食物最容易吸引到总督光顾？”许青问道，他学厨时间短，经验不足，这方面最好还是询问专家的意见。 阿贝师傅并未直接回答，只是说道：“阿青，你怎么想？” 许青思索了一阵子，回答道：“总督平时吃的应该都是山珍海味，类似绍安所做的八珍那样，寻常人家很难吃到，甚至听说都没听说过的珍惜食材。总督身边又有顶尖的厨师进行精心细致的烹饪，可以说一般的食物很难让他产生兴趣。” 许青继续说道：“我的想法是，或许我们可以出奇制胜，用一些让总督都未曾见过的奇珍野味，来吸引他的注意力。” 菊下楼的食谱中有好几道用料珍贵的菜肴，是菊下楼的不传之秘，若是拿出来肯定能够吸引到总督的注意。 阿贝师傅听罢点了点头，却又紧接着摇头，说道：“这确实能够吸引到总督，只是有些太刻意了。你想想看，一个普普通通的路边小吃摊，随便就能拿出让总督都感到惊奇的珍惜食材，如何能不让人心生疑虑？若是让黑暗料理界的那帮人察觉到，以后的事情就更不好办了。” 许青也点头赞同，是他想得简单了，只是想着如何吸引总督，却忘记了在总督身旁还有猛兽窥伺。 许青发愁说道：“只是，选用一般的食材又很难吸引到总督。” 不能使用过于珍贵的素材，却又要能够出奇制胜，吸引总督前往一看。 这可就难办了。 阿贝师傅也有些发愁，皱着眉头细细思索。 此时天色已晚，家家户户都闭门歇业，菊下楼也关店打烊，厨师们向阿贝师傅告辞离去。 院子里静了下来，忽然许青听到后门传来隐约的响声，窸窸窣窣，像是有人从门外准备偷溜进来。 不会是招贼了吧？ 许青和阿贝师傅对视一眼，拎起摆放在一旁的扫帚，小心翼翼地向后门走去。 离得越近，声音就越清晰。 许青屏息凝神，猛地一脚踹开门，一扫帚兜头打上去。还未打到，就听对面大叫一声。 声音清脆，而且无比的熟悉。 许青连忙放下扫帚，定睛一看，对面是刘珂玲和刘昴星两姐弟，两人正偷偷摸摸地从后门溜进来。 许青顿时无语：“你们两个，有正门不走为什么要走后门？我还以为家里招贼了。” “对不起嘛……” 两人惊魂普定，下意识低头认错。 夜间的晚风徐徐吹来，许青动了动鼻子，从两姐弟身上飘来鲜辣的肉香味。 许青问道：“伱们两个出去吃的？还吃的麻辣兔肉？为什么不在菊下楼吃饭，非要跑出去吃？” 听到许青的问话，两姐弟顿时浑身一颤，连忙低头闻了闻衣服，他们为了散味在外面待了好一阵子才敢回来，这都能闻出来？ 两人小心翼翼地看了眼阿贝师傅。 阿贝师傅无奈地叹了口气。 两人不敢隐瞒，一张嘴就全说出来了：“吃饭的时候我们闻到外面有麻辣兔肉的味道，可香了！馋得人口水都下来了！我们实在忍不住，就偷溜出去吃了。对不起，我们下次再也不敢了……” 两人低头认错，态度良好。 当然了，下次会不会再这么干就说不好了。 许青摇了摇头，“想吃麻辣兔肉让餐馆里的师傅帮你们做不就好了，干嘛还偷溜出去吃？” “因为……”两人看了一眼阿贝师傅，迟疑着说，“因为妈妈说小孩子吃太多麻辣兔肉不好，洪喜叔叔他们就很少做了，隔了好久想起来才做一次。我们有时候想吃就偷溜出去吃……” 两人越说声音越小，忐忑不安地看着阿贝师傅，生怕她生气。 阿贝师傅走上前，揉了揉两人的头发，温声说道：“你们两个，下次不许这么再偷跑出去了，要出门至少要跟人说一声。以后什么时候想吃麻辣兔肉了，就告诉我，我给你们做，好不好？” 两姐弟顿时喜笑颜开，欢呼雀跃地说着：“好！” 许青则忽然愣住了，脑海中灵光一闪。 阿贝师傅把两个孩子送回屋里，回头一看，发现许青还站在原地，不禁有些奇怪，问道：“阿青，怎么了？” 许青整理了一下思路，缓缓说道：“阿贝师傅，你说四川总督会不会也像这两个孩子一样，有想吃的东西却吃不到呢？” 阿贝师傅愣了一下，“你的意思是？” “黑暗料理界的厨师肯定会奉献上最精美的菜肴，最新奇珍贵的食材，以供总督享用。那么一些简单的、家常的食谱，或者是路边小摊售卖的小吃，他们肯定不屑于做。而且在技艺高超的厨师面前，食客的话语权很少，他们很难要求厨师该怎么做，也不好意思提出自己的想法。基本上是厨师做出什么，他们就吃什么。” “而黑暗料理界的目的在于控制总督，他们会把相关的权力都收归到自己手中，便于掌控，因此留给总督的选择很少，或者说几乎没有。” (本章完) 第27章 厨师之心 第27章 厨师之心 阿贝师傅顺着许青的思路说下去，“也就是说每天吃什么饭菜，决定权不在于总督，而是在厨师手上。” 许青点头说道：“正是如此。所以我想，或许我们可以换一种思路，不必追求食材的珍贵和做法的稀奇，而是把重点放在总督真正想吃却吃不到的东西上。” 听许青这么一说，阿贝师傅顿觉眼前豁然开朗，他们之前的想法走入了岔道，总是在考虑如何在厨艺的选择上胜过黑暗料理界的人，却忘记了真正应该关注的人，也就是总督本身。 阿贝师傅不由得感叹道：“阿青，你是怎么想到这一点的？” 许青笑着说：“多亏了珂玲和阿昴，他们两个身处四川第一的餐馆菊下楼，母亲又是四川第一的厨师，然而他们却要偷偷跑出去吃路边小摊制作的麻辣兔肉。他们两个让我意识到，不论是谁，不论那个人身处怎样的环境，有着怎样的身份，都会有想吃却吃不到的东西。” 阿贝师傅听着许青的话，轻轻点头，感慨地说道：“阿青，你能有这种想法，足以出师了。” “师傅过奖了，我还差得远呢。” 许青摇头说道。 这不是谦虚，他自家人知道自家事，自己也就刀工能拿的出手，至于其他的炒工、火候、面点等等技艺，他还是个彻头彻尾的初学者，以后还有得学。 “我说的不是技巧，而是身为厨师的心。” 阿贝师傅问道：“阿青，你觉得身为厨师，应该怀着怎样的心情去做菜，才算是一名好厨师？” 这句话倒是把许青问住了，他从未想过这个问题，只是觉得一名厨师具备足够的技巧，能做出受大众称赞的好吃的菜来，应该就算是好厨师了。 至于怀着怎样的心情…… 许青联想到小当家动画里的剧情，试探着说道：“怀着想要让人幸福的心情去做菜，应该就算是好厨师了吧？” “是啊，想让人幸福的心情，想要理解他人的心情，想要帮助他人的心情，只有具备了这样的心情，才算是一名好厨师。” 阿贝师傅点头说道，“阿青，只有厨师而没有食客的话，厨师是没有存在意义的。我们做菜是为了给他人品尝，我们每天精心研究菜谱，琢磨味道，向未知发起挑战，不断精益求精，其根本就在于我们希望能够把最佳的味道呈现给食客。我们想要看到他们脸上惊奇的表情，看到他们惊喜的笑容，看到他们满足的微笑，这就是身为厨师最大的满足感与成就感，这就是厨师存在的意义。” “阿青，伱开始理解食客的想法，开始站在他们的立场上设身处地的为他们着想，想要做出他们心中最想吃的味道，这就说明你已经是一名足够优秀的厨师了。技巧、能力、天赋、地位，都敌不过这一颗为他人而着想的心。” “食客是很敏锐的，厨师在菜色中付出了多少的心血，有着怎样的巧思，他们或许看不到，但是他们能品尝得到。味道或咸或淡，或甜或腻，每个人的口味都有所不同，但是想要吃得开心、吃得尽兴、吃得畅快，这就不仅仅是味道所能达成的了。厨师与食客的交流，是心与心的交流，而食物则是沟通彼此心灵的桥梁，通过食物而传递出去的心意，会被食客自然而然地感受到。” “阿青，无论何时都不要忘记，那份想要理解他人，想要做出他们最想吃的菜时心情。” 许青认真地说道：“师傅，我记住了。” 能被阿贝师傅如此严肃提点的事情，必然不同寻常。 想要理解他人的心情吗？ 许青从未怀着这样的心思去做过菜，他只是尽力地去发挥出自己的最佳水准。 能够理解他人、帮助他人、让他人的幸福的菜到底是什么样，许青暂时还想象不出来。或许下一次可以试一试，怀着这种心情，做一道理解他人的菜。 许青一路沉思着跟随阿贝师傅重新回到大厅，两人再次说起有关总督的事情。 “按照你的思路来看，或许我们可以尝试一下总督的家乡菜。人对味道最初的记忆，就是家乡的记忆，水土的味道、风的味道、草木的味道，最终构成了菜肴的味道。若是做出总督家乡的菜色，或许能够吸引到他的注意。” “只是我们现在并不知道总督的家乡是哪里。” “其实这也有迹可循。”阿贝师傅笑着说，“当年总督在四川各地海选厨师，闹得轰轰烈烈，我也有所耳闻，当年总督所出的题目大多都集中在面食上。” “面食，也就是说总督的家乡应当以面食为主食。” 阿贝师傅说：“不错，这样范围就小多了。而能担任总督之位的人，家境或许不错。” “那么答案就很明显了，山西。”许青答道。 阿贝师傅点头，她也是这么想，“只是山西的面食种类繁多，要想从中挑选出总督最想吃的那道，可就难了。” 许青干脆说道：“师傅，不如就不要挑了，将所有面食挨个做出来，让总督自己来挑选。” 阿贝师傅想了想，说：“也好，与其费心去挑选，不如直接做出来，看效果如何。” 许青站起身，说：“师傅，还有一件事。” “你说吧。” “我希望这次师傅不要出面，由我来做。” 阿贝师傅立刻否决，说：“不行，对手可是黑暗料理界的人，怎么能由你一个小孩子来承担？” 许青说道：“正因为对手是黑暗料理界的人，因此师傅才不能出面。师傅的名号和相貌黑暗料理界的人肯定早就知道了，你一出现他们定然会察觉到不对劲。” 许青说得确实在理，阿贝师傅叹息一声，然而她还是不放心。 许青看出阿贝师傅心中所想，直接说道：“师傅不相信我吗？师傅刚刚还说我足够出师了，原来只是在安慰我。” 阿贝师傅颇感无奈，“我不是在安慰你……” “那就是不相信我了。”许青快速接话说道。 见许青这样，阿贝师傅知道劝不住他，只好说道：“……好吧，你想做那就去做吧。不过你要答应我，千万不能冒险，明白吗？” (本章完) 第28章 常林 第28章 常林 四川总督府。 衣着鲜亮的侍女排成长长一列，低首垂眉，在门口静静等候。 每个人手中都端着白瓷餐盘，瓷白如玉，清亮如镜，盘边镶嵌着金丝，勾勒出细腻的祥云纹路。托盘上扣着餐盖，餐盖由纯银制成，其上雕龙刻凤，无比精致华美。单是这一套餐盘餐盖便价值千金，还有价无市。 这时，房门打开，一名衣着华贵的男子站在门口，吩咐道：“端上来。” 侍女们轻移莲步，将华美精致的餐盘一一摆放在桌上。 男子恭敬地站立一旁，向着隔间遥遥抱拳行礼，说道：“文大人，可以用膳了。” 隔间中昏昏欲睡的中年男子，正百无聊赖地翻阅着手中的公事文书，文书上记录的都是亟待解决的要紧正事，然而他却怎么也提不起精神，眼睛看着字就像在看天书一样，直愣愣地发着呆。 此刻一听到“用膳”这两个字，他猛地打了个激灵，当即将文书扔到一旁，快步走入大厅。 在主座坐下后，四川总督文世章看着摆放在眼前的精美餐盘，不由得抱怨道：“常先生，今天用膳时间比往常晚啊，下次可以提前一些。” 常林恭敬回道：“文大人，时辰刚过午时，不早也不晚，正是时候。” 文世章抬头看了眼天色，果真是刚过午时，他不由得嘀咕道：“是吗，我总觉得时间过得比往常慢了。算了，不管了，快开饭吧。最近公事繁忙，我是身累心也累，每天要是不吃上一口你做的饭，就总也提不起精神来。” 常林深深低下头，掩盖自己脸上露出的得意笑容，他嘴上依旧恭敬至极，谦虚地说道：“大人过誉了。” 文世章迫不及待地问道：“今天做了什么菜？” “大人请看。” 常林吩咐侍女揭开盖子，十数道珍馐美馔一齐展露在眼前，色泽之鲜艳诱人，造型之精美华丽，竟将价值千金的华贵餐盘都比下去了，各个都如同上贡给皇室的珍奇佳品一般，令人目不暇接。 文世章不禁感叹道：“真是太妙了！常先生的厨艺，无论何时看到都令人惊叹不已。真是太美了，我都舍不得动筷子。” 话是这么说，文世章口中的唾液不断分泌，肚子也立刻“咕咕”叫嚷开来，他的味蕾和胃部都深深铭记住了，当眼前这华美的食物吃尽嘴里、落入肚中时，会是何等美妙的滋味。 文世章再也等不及，抓着筷子端过一盘菜便低头猛吃起来。 文世章出身书香门第，自幼饱读诗书，言行举止都一板一眼，一副儒雅姿态。 然而就在食物入口的那一刹那，他把过往的诗书礼仪全都抛之脑后，君子当儒雅端方之类的家训古诫更是从脑海中彻底消失，脑中只剩下一个清晰的念头，吃！ 吃得吐沫横飞，菜汁汤水四溅，到了后来他嫌用筷子吃得不够尽兴，竟然扔掉了筷子直接上手抓，吃得满手都是油腥。 常林看着文世章如同野猪拱食一般的贪婪吃相，毫不掩饰地露出冷笑。 堂堂四川总督，位高权重、堪称四川土皇帝的文大人，在美食面前也不过如此。 房间内只剩下大口咀嚼声和碗碟碰撞的声音，一桌子足够五六个人吃的菜，最后竟被文世章一人吃了个干净。 直到喝完了最后一口汤，他这才满足地叹息一声。 “满足，真是太满足了！”“多谢总督夸奖。”常林弯腰抱拳行礼，恭敬有加。 文世章打了个大大的哈欠，吃完午饭就忍不住有些犯困，他睡眼惺忪地说：“辛苦你了，下去休息吧。晚膳不要忘了，最好早些端上来。” “是，文大人。” 常林退下，转身就走入了一间偏僻的房间。 屋里有三个人正在静静等待，他们相貌普通，衣着打扮也如厨房的伙计一般，丢进人群里都找不出来，而三人裸露的手臂上都刺着鲜明的黑麒麟。 见到常林走进来，一人戏谑地问道：“怎么样，我们的文大人对食物的味道还满意吗？” “哼，他还有不满意的时候吗？”常林冷笑一声，“我看，可以进行下一步了。” 三人听了这话顿时脸色一正，犹豫地问道：“现在进行下一步，是不是有点太快了？” 常林说道：“文老头已经被我的厨艺彻底俘虏了，他只要超过一定时间没吃到我做的饭菜就会哈欠连连，平日里也都是一副懒洋洋的模样，只有吃饭的时候才精力充沛。” 三人听到这话也都连连点头，他们也想不到当年精明强干的文大人，会变成现在这副懒散模样，连公事都提不起兴趣处理，每天只知道吃了睡，睡了吃。 由此可见黑暗料理界的精湛技艺，果真能够彻底掌控一个人的身心。 三人想到这点，心中不由激动得怦怦直跳。 常林继续说道：“他现在这副模样，就算察觉到自己的身体出现了异常，也不会联想到是我们做的。” 另一人接过话茬，说道：“继续进行下去，他会慢慢变成每天都昏昏沉沉，脑子里只知道吃的傻子，到时候四川总督府的事务，就会被我们黑暗料理界彻底掌控。” “到了那时候，明面的四川总督还是他文世章，而实际上的四川总督，可就变成常林你了，以后我们可就要称呼伱为常大人了。” 一人谄媚地说道。 常林得意的笑了笑，随后斜瞥了他们一眼，不屑地说道：“单单一个四川总督，就让你们这么兴奋？要是以后控制了皇帝，那整个天下不都是我们的了？到时候想当什么官，自己挑。” “嘿嘿嘿……” 三人听到这话，乐得牙子都笑出来了。 随着常林的话，三人不由得思维散发，畅想起来。 以后在哪个地方当官好呢？ 山西？富甲一方，油水丰富，不错不错。 不不不，还是广东更好。金山珠海，天子南库，天下首富！那才叫真正的富得流油！ 好，选定了，就决定是广州了！ 三人心中热切地期盼着黑暗料理界控制皇帝、掌控天下的那一天能够早点到来。 (本章完) 第29章 早点摊子 第29章 早点摊子 许青在菊下楼跟阿贝师傅紧急苦学了一个星期面点技艺，把关键诀窍记下来后来不及再多磨练，他就立刻动身赶赴成都。 反正要挨个做一遍山西面食名菜，有的是时间练习。 到了成都后，许青实地勘察地形，找到了一个绝佳的上风口地点，就在总督府不远处。 许青立刻架好灶台，筹备材料，准备第二天清早开业。 做餐馆这一行很是辛苦，而在诸多辛苦之中，专做早点的店铺可称之为最。 早点店铺只卖到早上，天尚未亮时便要开业，因此店主通常需要凌晨两三点便起床准备食材，和面、调馅、熬粥等等，早点店铺都是现做现卖，吃的就是这一口新鲜热乎。 食客吃完一餐往往只需要十多分钟至半个小时，而为了准备这一餐，厨师却需要上数个小时的工夫。 早点店铺不似寻常餐馆，大多走的是薄利多销的路子，因此需要控制成本，选用食材尽量便宜和大众化，同时要求出餐速度快，卖出去的多，赚到的自然就多。 若是耐得住这份辛苦，开间早点店铺倒也能赚不少钱。 只是没有多少人能受得了天天凌晨两三点起床，而且全年几乎没有节假日的工作，就算赚到了钱，也是辛苦钱。 清晨，天尚未亮，便有人陆陆续续从家中走出来，开始一天的辛勤劳作。 大街小巷里都撑起摊子，火腾腾的热气弥漫开来，食物的香味驱散了清晨的寂寥，让人的身体和胃口都变得火热起来。 “来一份包子。” “好嘞，热腾腾的包子一份。您拿好。” 类似的对话在大街小巷里不断重复着。 而在较为偏僻的角落里，突兀地冒出一个陌生的小摊子，孤零零地冒着热气。店主是个十来岁的少年，正在锅边忙活。 “诶，你瞧，那边有个新摊子，不知道卖的是什么。” “小孩子出的摊，而且都没什么人去，估计不怎么好吃。” 两名青年探头看了看，很快打消了想尝一尝的念头。 还是去平时常去的那家店吧，至少味道值得信赖。若是吃到不好吃的东西，不光了冤枉钱，还毁了一天的好心情，实在是得不偿失。 许青自然也听到了两人的对话，只是笑了笑，随后缓缓揭开盖子。 蒸腾的雾气向四面八方扩散开来，伴随着雾气一同弥漫的还有扑鼻的诱人香气，面食独有的麦香经过蒸煮过后更显浓郁，伴随着精心调制的肉馅的香气，浓郁浑厚，滋味丰富多变，只是闻上一闻，就仿佛吃进嘴里一样，口舌之间尽是浓郁的香味。 “好香啊！” “怎么会这么香！” 两名青年连声赞叹，匆忙跑到摊位前，大声喊道：“给我来一个包子！” “我要两个！” 许青把冒着热气的包子从锅中拿出，分别放进油纸里递给两人，“两位的包子，请拿好。” 包子一入手，两人就迫不及待地咬上一口。 包子皮薄得像纸一样，却又松软而有弹性，里面包裹的肉馅厚实，一口咬下去浓郁的肉汁流进嘴里，经过腌制和精心调味的肉馅更是将肉本身的鲜美发挥到了极致，每一次咀嚼肉馅都展现出不同的风味，和软弹的包子皮交相呼应，面食独有的麦香让肉馅增添了新的层次感，而肉馅的香浓滋味则浸透了包子皮，让面皮淡淡的甜味中增添了浓郁的醇香。 热乎乎的包子入肚，更是让身体都暖和起来，这种暖意更是让味蕾活跃开来，尽情品味着口中的绝妙滋味。两人慢慢咀嚼，细细品味，只为了让食物的味道在口中多停留一秒，也让这美妙的感触再多停留一秒。 包子弥漫出的香气随着风吹过了大街小巷，来来往往的人群仿佛在这一刻被按下了暂停键，一个个都抬起头，仰着鼻子，迎着吹拂的风尽情嗅着这美妙的味道。 “这是哪里传来的味道，好香！” “好像是那边？” “对，就是那边！” 两名青年慢悠悠吃完包子，还觉得意犹未尽，正准备再买两个吃，忽然看见小巷子里乌泱乌泱跑来一大群人，把路都给挤满了。 一群人挤在许青的摊位前，无数只手伸到他面前，耳边尽是嘈杂的声音。 “店主，包子！” “我先来的！” “明明是我先！” 拥挤的人群越发焦躁了，使劲往前挤。 许青只能大声喊道：“慢慢来，一个个说，不要急！不要再挤了！” 可惜他年纪小，威慑力不够，任凭他喊哑了嗓子依旧收效甚微。 许青只得闭上嘴，发挥平生最快的手速，挨个把包子递到伸到身前的手上。 收不收钱这时候都无所谓了，许青只想赶紧把这帮人送走，让他们放过自己可怜的小摊子。 再挤下去可就要塌了！ 兵荒马乱的一上午终于过去，后来的人还有许多没吃上，只能嫉妒地看着抢到包子的人一个个吃得心满意足，这些人脸上不自觉流露出来的幸福表情更加剧了他们心中的酸意。 他们不依不饶地堵着许青，非要让他当场再现做一锅，价钱好商量。 许青只好再三保证明天还会来，还会做更好吃的食物，这才勉强挣脱出来。 许青连忙推着小摊子跑路。 …… 清晨，天尚未亮，方奇山便一骨碌从床上爬起来，连鞋都来不及穿，直接赤着脚跑出屋外。 最近街头突然冒出来一家早点铺子，专门售卖面食，包子、馒头、烧面、面条等等，应有尽有，而且每一天都不重样。 店主是个十几岁的少年，虽说面容稚嫩，做起事来却沉稳干练，手法比一些沉浸面点多年的老师傅还要老道，做出的面食更是没得说，香飘数十里。 他开业当天，据说半个城里的人跑去买吃的，可惜数量有限，还有许多人没吃到。 往后几天，少年每天固定时间到固定地点卖早点，照样是限量供应，先到先得。并且他只卖给好好排队的人，插队的、拥挤的一律买不到，闹事的更别说了，以后都别想买到吃的。 人们也因此养成了一个新习惯，每天早早起床，先排好队，等着少年过来开店。 方奇山还算是来得晚的，据说有人直接卷着铺盖睡在这里，只为了第一个买到吃的。 (本章完) 第30章 诱人的飘香 第30章 诱人的飘香 方奇山赶到时，前方已经排好了长长的队伍。 在他身后，还有许多人匆忙赶来，规规矩矩地排成一列。 有的人从昨夜就开始等候，有的人则特意起了个大早，虽说等待的时间不同，但是相同的是每个人脸上的苦闷和焦躁。 黑夜中，人们探头左右张望，焦急地等待着少年的到来。 人未至，浓郁的香气就先飘了过来，油炸过的焦香味扑鼻而来，令人不由得食指大动。 视线尽头，小摊子终于在众人的翘首以盼中显露身影，少年推着摊子，脚步轻快地来到众人身前。 许青掀开盖子，映入眼中的是一个个炸至金黄酥脆的小圆饼，形状饱满，还冒着热气，显然刚出锅不久。 “今天的早点是油炸糕。” 排在第一位的食客伸手接过热腾腾的油炸糕，迫不及待地咬下去。 酥脆的外皮在舌尖跳跃，炸得焦酥的面皮在牙齿间碰撞，发出清脆的“咔嚓”声，带来十足的咀嚼快感。在焦酥的外皮下包裹着软糯的内馅，稍微一咀嚼就细腻地融化在唇齿之间，微甜的口感与油炸酥皮的独特苦味绝妙地融合在一起，让口中微苦的滋味迅速回甘，也为清爽的甘甜增添了一丝深沉的韵味。 这丝甘甜仿佛顺着牙床延伸到心间，甜美的滋味化作难以言喻的愉悦感，像是在人的心间卸下了无名的重担，让整个人都觉得轻快了不少。 那人吃着油炸糕，只觉得这一宿苦等所带来的焦躁与烦闷都在这一刻被统统驱散了，心底只留下说不出的畅快与愉悦。 每个咬下油炸糕的人脸上都绽放发自内心的笑容，嘴里的油炸糕越嚼越香，心底的甜味也越发浓郁。 许青炸好的油饼很快就销售一空，好在他另有准备，架锅生火烧油，当场现炸起来。 许青手速快，同时得益于他超然的触感，许青对油温的把控极为敏锐，连看都不需要看，他便知道哪个炸至完美，而哪个还欠火候。 食客亲眼看到油炸糕下锅，在油中炸至金黄酥脆，再被捞出送入手中，这同样是种独特的享受。 无聊而焦躁的等待在这一刻化作了趣味和满满的期待感，这份期待在油炸糕入口的那一刻，与口中的美妙滋味融合在一起，化作了圆满的幸福。 浓郁的香气随着风飘进了总督府的屋中。 熟睡的文世章下意识动了动鼻子，这难以言说的美妙滋味瞬间钻入口鼻之间，如同一把小勾子，将深陷在黑甜梦中的文世章拉拽出来，重新投入到这纷乱的人世间。 文世章从睡梦中清醒过来，推开窗户深吸一口气，让浓郁的焦香充斥肺腑，在脏腑间流转，随后他才深深吐出一口，这呼出的气息中都隐约带着香味。 最近这段时日，窗外总是飘来食物的香气，像是准时的钟声，每天将他自梦中唤醒。 按理说，吃惯了常林所做的山珍海味、精美佳肴，寻常的食物已经无法让他产生兴趣了，然而不知为何，这味道总是牵动着他的心绪，令他莫名焦躁不安，他迫不及待地想要尝一尝，能发出如此诱人香气的食物，会是何等绝妙的滋味？ 然而就算他的味蕾在叫嚣着，肚子却还是毫无反应。 文世章只得叹息一声。 看来还是只有常林的菜，才能让他提起胃口。 不过，这窗外传来的滋味最近变得更加诱人了，文世章闻着扑鼻而来的香气，不禁怀念起常林所做的食物。 “管家。” 文世章向着门口喊了一声。 “老爷，有什么吩咐？” 管家应声而来，站立在一旁，恭敬问道。 “让常先生做道早点端过来。” “现在？”管家诧异问道。老爷平常吃饭的时间可没这么早啊。 “没错，就是现在。”文世章肯定地说道。 “是。” 管家只得答应下来，苦着脸去找常林。 这位常先生可不是好伺候的人，平日里经常对他颐指气使，比老爷还像老爷。 管家看在自家老爷对常林信赖有加的份上，只得赔着笑脸应付他，丝毫不敢怠慢。 现在这时候去找常林，估计有气可受了。 管家来到常林房门外，缓缓敲了敲门，轻声唤道：“常先生，常先生？” “是谁！” 门里传来一声不耐烦的声音，带着浓重的起床气。 管家小心地说道：“常先生，老爷吩咐你做一道早点端过去。” 屋里静了一会。 随后是踢踢踏踏的脚步声，常林猛地拉开房门，黑着张脸问道：“现在？天还没亮呢！” “老爷是这么吩咐的，小的也没办法。”管家赔着笑脸说道。 常林深吸一口气，再深吸一口气，这才勉强把心中的怒气压下去。 反正文老头也清醒不了多少时日，就当给他送终了。 以后有得是机会拿捏他！ 心里这么想着，常林这才勉强挤出一丝笑容，说：“让文大人稍候，我这就去准备。” 常林随便准备了一道早点，端去给文世章。 前往房间的路上，他也闻到了远处传来的诱人香气，十里飘香的美妙滋味让他不禁皱了皱眉头。 常林问身边的管家，“这是哪里传来的味道？” 管家朝味道飘来的方向张望了一下，说：“那边聚集着卖早点的铺子，大概是卖早点的小摊贩吧。” 常林冷哼一声，“真是不懂规矩，竟敢在总督府附近开设摊子，让市井的臭味都飘到总督府里来了。” 管家听常林这么一说，顿时闻弦知意，说：“我这就派人去赶走他。” 常林不置可否地哼了一声。 管家不知道常林这么个大人物为什么偏要跟小摊贩过不去，不过既然常林吩咐了，他只好照办，怨只怨那小摊贩运气不好。 房间内，文世章早已翘首盼望，眼睛直勾勾地盯着常林手中的瓷盘。 常林掀开盖子，露出内中的碗碟。 这是一碗豆腐脑，以高汤作为汤底，加入淀粉调成略微黏稠的模样，再放入嫩滑的豆腐脑，豆腐的爽滑配上高汤的醇厚，咸香和清爽的滋味重叠在一起，美妙至极。 看到眼前的豆腐脑，闻着熟悉的美妙香味，文世章不知为何心中忽然冒出了一丝遗憾。 好吃是好吃，只是似乎不如屋外飘来的味道来得香啊！ (本章完) 第31章 上门找茬 第31章 上门找茬 又是忙碌的一上午，许青刚开业时还手忙脚乱，现在已然习惯了。 这些天下来，不光将他的面点技艺彻底锻炼出来，与食客面对面的交流也让他对厨师这一行有了更深的理解。 之前阿贝师傅所说的厨师的存在意义，他也逐渐有所明悟了。 每天他尚未到来时，这里就已经排好了长队，甚至有人彻夜等候，只为了吃上第一口美味。 这份沉重的信任以及人们脸上的殷切期盼，给许青带来巨大的震撼。 他们明明只是没见过几面的陌生人，甚至彼此间连名字都不知道，却愿意如此掏心掏肺的信赖他，这让许青着实有些不知所措。 他不知道该怎么做才能回报这一份沉重的信赖，也不知道该如何去回应这一份热诚的真心。 他唯一能做的，就是竭尽全力去做出最美味的食物来回报他们。 每次看到食客露出开心的笑容，许青心里就会稍感安慰，这份热诚的期盼他终究没有辜负。 一颗赤诚的真心被抛了出来，得到的是另一方的倾心相付。 世界上没有比这更美好的事了。 然而人心是多么不可捉摸的东西啊！ 古人总是说人心隔肚皮，然而就算科技发展到足以透过肚皮看见心脏，人心的真伪善恶依旧无从辨别。 许青在一刻很庆幸他来到了这个世界，并且成为了一名厨师。 人在食欲这种根本欲望面前，总是会在不经意间暴露出真实的感受。 好吃与难吃，是美妙的享受亦或是痛苦的折磨，这类情绪总是会在食物入口的当下，彻彻底底地展现在人们的脸上。 而那颗捉摸不定的人心，也在这一刻袒露出来。 人们对于美味的执着，对于厨师手艺的信赖，这不正是一份赤诚的真心吗？ 而厨师对于食客的尊重，将自己的手艺尽情发挥出来，为食客呈现出绝妙的技艺与最佳的味道，这正是另一颗赤诚的真心。 在无言的交流中，在沉默的品尝中，彼此之间不知名字，甚至不知长相，却在冥冥之中搭建起了名为信赖的桥梁，而在这桥梁上通过的，正是一颗颗赤诚的真心。 食物正是建立心与心之间交流的桥梁。 而能够触达这一点的，唯有那些理解食客、尊重食客、想要帮助他们、想要让他们获得幸福的厨师。 因为如果不是抱着这样的热情与真诚，是无法换来另一颗热情与真诚的心的。 许青觉得这就是阿贝师傅所说的，一名真正的厨师该有的模样。 许青也隐约察觉到，阿贝师傅那能将自身的心意融入菜肴之中的高超技艺，正是因为她将自己的真心毫不保留地融入到菜肴之中。 这份毫无保留的心意，会自然而然地随着味道流入食客的心头。 只是，真心这种东西，想要毫无保留地奉献出去…… 许青自认做不到，起码现在做不到。 只对少数几个人，譬如阿贝师傅、珂玲、阿昴他们袒露真心的话，这并不难。 但是对所有食客，对所有的陌生人都袒露真心，以心去换心，这实在艰难。 许青能做的，只有尽力发挥出自己的最佳水平，让食客吃得尽兴而归，这就是他目前所能拿出的全部了。 临近收摊，排队的人也少了许多。 许青正在炸最后几个炸糕，忽然听到后方传来吵嚷声。 “别聚集在这里，快走！” 几名人高马大的壮汉，身上穿着总督府家丁的服饰，一路强硬地推搡着，驱赶着排队的人群。人们见此情形也顾不上吃了，纷纷低头躲开。 民不与官斗，惹不起躲得起。 之前围得密不透风的小巷子，眨眼间人就跑了个干干净净。 一名壮汉走上前，上下打量着许青的小摊子，冷笑道：“小子，就是你在这里卖东西？” “是我。”许青镇定地回答。 壮汉伸手一指，“你知不知道那边是四川总督府？” “我当然知道。” 要不是总督府就在附近他还不来呢。 壮汉拍了拍手，“知道，那就好办了。总督府附近不准卖杂货小吃，总督闻到你们这些小摊贩做的垃圾就想吐。明白了吗？要是下次再让我看见伱在这卖吃的……” 壮汉话未说尽，脸上露出狰狞狠辣的笑意，威胁般地晃了晃钵大的拳头。 这一拳头砸下去，别说是个十几岁的少年，就算是成年人也得当场被揍趴下。 “这话是总督说的吗？” 许青对他们的威胁不以为意，又问道。 别看这帮人拳头是比他大，许青苦练的刀工也不是白练的，他都能把菜切出来，削骨剁肉自然不再话下。 人终究是血肉之躯。 真打起来，许青还真不怕他们。 不过不到万不得已，许青也不想让自己的菜刀沾上鲜血。 刀上的血好洗，心里的血可就难洗了。 以后切菜时他心里难免会有点膈应。 “你什么意思？”壮汉皱眉问道。 本以为对方是个小孩，随便吓唬几下就能把他吓得屁滚尿流，麻利滚蛋。没想到这小孩胆色还真不赖。 “总督刚接任时便在四川海选厨师，可见是个热爱美食之人。热爱美食之人，怎么会厌恶食物的味道？何况，我这是尽心尽力、精心烹调出来的食物，可不是你口中的垃圾。” 许青冷然道。 竟然把他精心制作出来的食物贬斥为垃圾，许青心中怒火升腾。 壮汉懒得跟他多说，直接说道：“我管你是不是垃圾，立刻给我滚蛋！听明白没有？” 许青冷声道：“你们假借总督的名号，肆意横行霸道，这事若是被总督知道了，可没有好下场。” 许青来的这些日子打听过总督的事，在民间总督的名声还不错，勤政廉洁，对待百姓也很友善。只是这段时日似乎不怎么管事了，也很少出门，坊间渐渐流传出总督身体状况不佳的传闻。 许青猜测，估计是黑暗料理界干的，只是不知道进展到什么地步了。 正好现在有机会可以探探风声。 壮汉听罢，毫不在乎地嘿然一笑：“总督？现在总督都听常先生的话，常先生说什么就是什么。实话告诉你，小子，就是常先生派我们来对付你。得罪了常先生，那就是得罪了总督府！你小子要是识相，现在赶紧滚蛋，还能留条性命。要不然，可就怪不得我们了。” (本章完) 第32章 不烂子 第32章 不烂子 许青若有所思，“常先生，他的名字是常林吗？” “你小子竟然认识常先生。” 壮汉诧异地问道。 许青心中想到，看来常林已经成了总督府的一把手了，情况有点不妙啊。 许青表面上不屑地说道：“看你们这副谄媚样，我还以为是哪个大人物。不就是个厨子，你们竟然尊敬地称呼他为常先生，还帮着他一起欺上瞒下。若是过两天总督吃腻了他做的菜，把他赶出总督府，伱们就只能跟着他一起滚蛋。” 壮汉一听，顿时嗤笑一声，“你这无知的小子！常先生可是特级厨师，还是总督从四川各地数千名厨师中选拔出来的，千里挑一的顶级厨师。这么多年下来，总督只会对常先生越发信赖，怎么可能吃腻他做的菜？也就你这种无知的小子会这么想。” 许青轻哼一声，“我无知？恐怕无知的是你们吧。别人先不说，我就比他强。” 技巧上他和常林相比谁优谁劣，许青心里没底。不过他有一点肯定自己能胜过常林，那就是对食客心意的感悟与理解。 虽说他做不到将全部心意投入其中，让自己的心意传达到食客心底。但是经过这些日子的锻炼，他能够看明白食客的心意。 食客在期待着什么，他们想要吃到的是什么，这些往常虚无缥缈的东西，在这些日子里与不同人的频繁接触之中，逐渐展露在他眼前。 再加上他极为敏锐的五感，他甚至能够从一个人不经意间的微小动作中看出他的喜好。 这点是常林，或者说是那群黑暗料理界的厨师们所不屑于理解的东西。 “你？” 几名壮汉愣了一下，互相对视一下，忍不住捧腹大笑起来，笑得眼角都挤出泪来。 “你连毛都没长齐，竟然说比常先生厉害……” “小子，常先生吃过的盐比你吃过的饭都多，你想比得过常先生，回去再练几十年吧。” 许青说道：“你们要是不信，尝一口我做的菜就知道了。” 看到许青这副自信满满的表情，再加上他们来时也闻到了空气中那股诱人的飘香，几人心中不由得生出几分好奇，当即答应下来。 “好，那你就做一道菜试试。” 许青翻了翻菜篓，里面只剩下半个蔫吧的土豆和胡萝卜，面粉也只剩个底子，调料倒是还有剩余。 他每天早点都是限量供应，做完为止，材料也不敢买多。之前有次买得多了，被来吃早点的人看到食材还有剩余，就非要他把所有材料做完才放他走。 许青算是怕了他们了，从那之后他每天只买够当天的分量。 今天没料到有不速之客过来，剩余的材料显然不够做一道菜。 许青看了眼守在一旁的几人，说：“材料不够了，我需要采买食材。” 壮汉也看到了材料不多，不过他可不管这些。 其他几人见到许青犯难，忍不住嘲讽道：“小子，你不是说比常先生还厉害吗？那你倒是动手啊，不会是怕了吧？” 其中一人眼珠一转，机灵地说道：“大哥，估计这小子想动歪脑筋，趁着去买菜的功夫逃走。菜市场人多，他要是逃了可就不好抓了。” 有道理啊！ 壮汉赞赏地看了小弟一眼，没想到你小子还有脑瓜好使的时候。 “说得不错。小子，我劝你趁早打消这念头，安安心心做你的菜。我们的耐心是有限的。” 壮汉下了最后通牒。 许青无语地看了他们一眼，可算知道什么叫以小人之心度君子之腹了。不过看他们的架势，估计是不会给他买菜的机会了。 只剩下这点材料，该怎么办？ 许青闭上眼，无数菜谱在脑海中快速划过。 忽然，他灵光一闪。 对了，原来还有这道菜！ 山西的名菜，不烂子。 不烂子本名拌子，因为山西方言里习惯将“拌”字拆成两个音来读，久而久之就成了不烂子。 不烂子还有个别称——“苦累”。 最初不烂子是穷苦人家在春夏之交、青黄不接时用来果腹的食物。人们常常用榆钱、槐、红薯叶之类的野菜拌上米面，甚至是米糠、麦糠，上锅蒸熟之后用来充饥。 因为不烂子用料简单，制作粗糙，最初又是穷苦人家用来充饥的食物，因此就有了“苦累”的称号。 许青抬头望去，不远处正好就有一颗槐树，树上长满了一串串白色的小，微风吹拂，送来一阵阵淡雅的芬芳。 许青三两下攀到树上，摘取了一小捧槐，先将槐放入水中，加盐浸泡一会后清洗干净，捞出备用。 随后他将土豆和胡萝卜削皮，用刀切成细丝。 随后加入槐，再倒入面粉，将面粉均匀地涂抹在食材上，所有材料必须颗粒分明，不能粘连。 之后把搅拌好的不烂子上锅蒸熟。 再另起一锅，倒入油，加入葱姜蒜辣椒等调料爆香，再把蒸好的不烂子倒入锅中翻炒均匀，让不烂子充分吸收调料的香味，最后加盐调味，便可以出锅。 炒菜时扑鼻的香味早已让等候的几人食指大动，使劲地咽着口水。 等到许青将菜盛入盘中，几人便不由自主地围上来，低头仔细瞧着。 这一看，顿时让几人大失所望。 眼前的菜颜色难看不说，面粉还跟蔬菜黏在一起，这让在总督府里吃香喝辣的几人大倒胃口。 壮汉一把拎起许青的衣领，吐沫星子都喷到他脸上，“小子，你就拿这种东西来敷衍我们？” 许青平静地说：“你们尝一口就知道了。” “这种东西扔给狗吃，狗都要嫌！你竟然让我们尝？” “大哥，别听这小子废话了，他分明就是故意在逗我们玩！” “对！揍他！” 小弟们叫嚣着，壮汉也怒火上涌，脖子上青筋暴起。 许青眼疾手快，迅速用勺子舀了一勺不烂子，递到壮汉鼻子底下。 扑鼻的清香涌入鼻腔，带来自然的原始气息，精心调味后的不烂子还带着一股独特的醇香。 壮汉不由自主地咽了口吐沫，犹豫地看了眼许青。 许青再次说道：“你尝一口就知道了。” 壮汉缓缓松开他的衣领，拿过他手里的勺子，这一勺不烂子放入口中。 (本章完) 第33章 记忆 第33章 记忆 不烂子入口之后，最先感受到的是槐的芳香，淡而优雅的清新香气扫荡唇齿之间，如同刮过一阵清爽的春风，让沉眠的味蕾苏醒过来，如同枝杈间绽放的新叶，精神抖擞地舒展开来，尽情领略尘世间的风味。 随后软糯的不烂子在齿尖碾转，蒸熟后又经过高温的爆炒的不烂子外焦里嫩，外层酥脆的麦皮轻轻一咬便破裂开来，露出软糯的内心，轻柔地拥抱着舌尖与牙齿，在口齿地一张一合间旋转腾挪，在口中翩翩起舞。 胡萝卜与土豆也都被蒸得绵软，却各自带着与面不同的口感，或绵柔或清爽，或有丝丝甘甜萦绕口中，又或是带来独特的清香。 这时原始的风味展露出来，口腔中仿佛变出了田野，无数舞者悉数登场，在广袤的田野间跳起热情奔放的舞曲。 葱姜蒜的辛香隐藏在幕后，为这场华丽的舞曲奏响伴奏，它们一改往日鲜明的存在感，甘当起默默无闻的背景，却不断将整个场面不断推向高潮。 每一次咀嚼，不同的味道就依次绽放开来，前一曲舞罢，后一曲紧接着登场，曼妙的舞曲轮番上演，让味蕾一刻也不得停歇。 在不断的刺激之下，原始的食欲被解放出来，饥饿感如同挣脱锁链的魔头，在身体里张牙舞爪。 壮汉在饥饿的驱使下，如同入魔一般拼命挥舞着勺子，不断地将不烂子送入口中。 他不断地重复着咀嚼、吞咽，一刻也不得闲。 口中熟悉的感触让他恍惚间仿佛回到了小时候，那时候家中总是吃不饱饭。 到了春夏之时，母亲便带着他上山采野菜。说是野菜，不过就是野地里长的杂草，反正吃不死人，吃得多了，吃得习惯了也就渐渐成了一道菜。 杂草的数量有多少，他们家的食谱就有多少，每天拿面糊糊随便和一下，混着去不掉的土腥味和草腥味，他都能吃得狼吞虎咽。 他实在是太饿了，他当时最强烈的想法就是填饱肚子，再也不要挨饿。 他有多久没感受过饥饿了？壮汉自己都忘了，如今每天吃香喝辣，大鱼大肉，何曾有过饥饿的时候？ 饥饿消失了，连带着消失的是满足感。 曾经一碗充满土腥味的野菜糊糊都能让他吃饱。 如今却怎么也吃不饱。 无论吃得再多，总是不满足。 无论吃得再好，也总是不满足。 无论获得多少，拥有了多少，依旧想要得到更多。 就如同永不满足的饕餮，只顾着张开大口拼命吞噬着。 然而在此刻，他重新找回了饥饿的滋味，连带着过往那段被他刻意遗忘的穷苦记忆也一同重新被找回，同时也找回了心中最初的想法。 好想吃一顿饱饭啊！ 不是现在，不是在富丽堂皇的餐馆，不是吃着大鱼大肉，不是此刻光鲜亮丽的他。 而是回到过去，回到最苦的那个时候，给那个深陷饥饿中的自己，一顿饱餐的机会。 口中原始的风味仿佛带他回到了最初的时候，他仿佛重新变成了忍饥挨饿的少年，在大口咀嚼着这世界上最美味的食物。 一种从未有过的圆满与幸福自心底油然而生，壮汉放下手中的勺子，怔怔望着天空，眼中不由得涌出热泪。 他无声地哭着，不为悲伤，只为庆祝这份迟来的幸福。 “大哥……”看到壮汉泪流满面，小弟们顿时都慌了。 许青适时地把盘子端过去，递给他们几人勺子。 小弟们互相看了一眼，都默不作声地低头吃起不烂子。 吃了一会，他们就再也吃不下去了，眼中的泪水滴落到菜上，让菜都变咸了。 许青第一眼看到他们就知道这几人虽说衣着富贵，但是出身并不富裕。 现在这个年代，又有几人生来便是富贵的呢？ 衣能裹身，食能果腹，如此活下来就不错了。 他们几人能飞黄腾达，在总督府做事，哪怕是当个普通的家丁，也已经是了不起的成就了。 然而过惯了穷日子的人一旦一夜暴富，会对眼前的一切产生不真实感。 握在手里的东西百倍千倍地胜于过去，却无法带给他们最真实的满足感。 就像是他们潜意识里在告诉自己，这只是一场梦，梦里的东西都是不真实的。 哪怕他们的理智知道眼前的一切都是真的，然而情感上却无法顺利的接受。 在他们心里，真实而贫穷的过去的自己和如今富贵而虚幻的自己之间，划开了一道深深的沟壑，无法填平，也无从跨越。 许青则是意识到这一点，他便以食物为桥梁，连通了沟壑的两端，让他们能够把过去的真实的自我接到对岸来，真实的感受到满足与幸福。 说起来或许很玄妙，听着像是仙人施展的仙法一样，但实际上没什么特别的，这只是心与心的交流。 味道即是记忆。 许青只是通过调配味道，唤醒了他们沉睡的记忆，让他们重新回到过去，再次感悟一遍人生。 良久，壮汉才平复心情，沙哑地问道：“这道菜叫什么？” 许青答道：“叫不烂子。不过它还有另一个名字，名为苦累。” “苦累，苦累……真是好名字。嘿，过久了富贵日子，反倒忘了自己是什么人了。” 壮汉自嘲地笑了笑。 他抬头望向四周，周围在围观的人群一接触到他的目光就纷纷躲避，如同遇到了毒蛇猛兽。 壮汉轻叹一声，“小子……不，这位小兄弟，你的厨艺实在了不起。不瞒你说，我在总督府时也曾有幸吃到过常先生所做的菜，当时我就惊为天人，认为世界上没有比这更好吃的菜了。” “但是如今，吃过你所做的菜后，我才明白什么是真正的美味。真正的美味不只是精湛的厨艺、珍惜的食材、绝妙的味道，更重要的是心。” 壮汉说着拍了拍自己胸口，“真正的美味不在肚子里，而在这里。常先生的菜确实美味，美味得无以言表，但是他只留在口中，留不到心里。而伱的这道菜，我从今往后，直至死的那一天，我依旧会完完整整地记得它的味道。” (本章完) 第34章 真相 第34章 真相 听到老大的这番话，小弟们也都连连点头。 这美妙的味道从唇齿间进入，一路钻进了心田之中，在其中扎下根来，化作一株参天大树，成为记忆深处永不可磨灭的景色。 “这道菜实在太好吃了呜呜……” “大哥，我想我妈了……我好久没回去看她老人家了……” “小兄弟，不，小大哥！你能再做一次这道菜吗？我想带回去给我婆娘尝尝。” “对对对，再做一次吧！” “你想要什么菜我们立刻就去买！你就是想要龙肝凤髓我们也一定给伱买回来！” 小弟们七嘴八舌地说着，齐刷刷地朝着许青鞠了一躬，齐声道：“小大哥，求求你了！再做一道吧！” 许青一时无语，小大哥……他这是成黑社会老大了吗？ 不过看着眼前这一双双真挚的眼睛，他实在说不出拒绝的话，只得点头答应。 小弟们顿时欢呼雀跃，蹦着高的跑去买菜，开心地像个半大孩子。 壮汉见到小弟们这副丢人模样，顿时脸上有点挂不住，低声骂道：“这群混小子……” 壮汉转过身来，对着许青抱拳行了一礼，满怀歉意地说：“小兄弟，之前实在是对不住。” “不用在意，”许青摇头说道，“你们也是职责所在。只是我希望你们以后能改一改做派，不要再像今天这样横行无忌了。” “我明白。”壮汉正色说道。 之前他也是被钱财和权势冲昏了头脑，以为自己成了总督府的家丁，就自然而然会高人一等。全然忘记了在成为总督府的家丁之前，他也只是个贫苦之人，和其他人别无二致，甚至还不如他们。 许青帮助他寻回了自己的初心，自此之后他无法再用高人一等的目光去俯视别人，别的不说，最起码他自己心里这道坎就过不去。 许青问道：“这位大哥，你在总督府当值多久了？” 壮汉窘迫地说：“你可千万别叫我大哥，叫我老赵就行。我跟常先生是前后脚进的总督府，当时文大人刚上任，事务繁杂，总督府缺人手。我没别的长处，就是有一把子力气，运气好被选中了，进了总督府当个打杂的。” “那你可曾见过总督府的另一名大厨。”许青问道。 “另一名大厨……”老赵仔细思索了一会，恍然大悟，“你说的是万子良万先生吧？” 许青点头：“是他。我听说万先生被关进大牢里了？他犯了什么事？”老赵挠了挠头，心中纠结了好一会，这才下定决心。 他小心地四处看了看，低声说道：“小兄弟，这事我从来没跟别人说起过，也就是你问了，不然我能把这事带进坟墓里去。” 许青见他说得这么神秘，好奇问道：“到底出了什么事，让你这么紧张？” 老赵叹了口气，这才徐徐说道：“唉，这位万先生是个好人，人品好，人缘也好，做事勤恳认真，对待我们这种下人也都和和气气，看不出一点架子。尤其他的厨艺，跟身为特级厨师的常先生比起来丝毫不落下风，总督文大人也很信赖他。” “他与常先生两人同是总督府的大厨，彼此间是竞争关系，经常会有摩擦。万先生脾气好，有时候跟常先生发生了矛盾，也总是第一个过去道歉和解。两人平日里虽然常有摩擦，但是相处得还算平静。” “一开始两人之间互有胜负，只是渐渐的总督就更偏爱常先生做的菜，也就慢慢冷落了万先生，万先生倒是很看得开，只是觉得自己技艺不足，还需要再多努力才行。两人也就这么一直相安无事。” “后来某天，我看见万先生急匆匆地要请假回家探亲，我以为他家里出了大事，也没敢多问。等他回来后，突然就向总督告发说常先生是什么……黑暗料理界的人，说那群人都擅长用美食控制人，是十足的危险人物，而证据就是他在常先生身上看到了黑麒麟的刺青。” “总督当时脸色就变了，而常先生则是大怒，甚至当众脱下衣服自证清白，当时在场的人都看得清清楚楚，他身上哪里有黑麒麟的刺青？总督对此很是恼火，常先生则当场提出要进行厨艺对决，他不想与诬陷自己的小人同处一个屋檐下，谁赢了，谁才能留下来。万先生当时就答应下来。” “两人一共要进行三场比试，三局两胜制。我们当时都认为常先生一定能获胜，却没想到他第一局就输给了万先生，第二局两人又打了个平手，到了关键的第三局……那天，我看见……” 老赵说着，停顿了一下，脸上依稀有着惊恐的神色。 他缓了缓，这才继续说道：“那天夜里我尿急，去茅房的路上偶然看到有人在万先生的厨房里翻动东西。我也没多想，以为是万先生又在彻夜研究食谱，正想过去打个招呼，就在这时一束月光照过来，正好照出了那人的面孔，竟是常先生。我当时吓了一跳，脑子瞬间就懵了，我下意识低头，一路小跑去茅房。回来之后我一整夜没睡着，心里慌得很，总觉得要出大事了。” “第二天果不其然，在厨艺对决时常先生忽然说万先生用了违禁物品。总督当时叫停，派人翻找，果然在万先生的菜篮里找到了压在最底下的违禁品。万先生当时百口莫辩，总督盛怒之下也不愿听他的解释，直接给他定了罪，将他关进牢里。” 老赵说完后，长长地吐了一口气，只觉得心里轻松多了。 这秘密压在他心里数年，每天夜里他都会自梦中惊醒，心脏惊悸地颤动着。 他一时觉得愧疚不安，一时又怕遭到常林的报复。 心中反反复复地纠结，总也下不定决心，只能一直拖着。 许青听罢，这才弄明白当初到底是出了什么事。 常林是黑暗料理界的人，这点肯定没有疑问，问题在于，他到底是怎么隐藏自己身上的刺青的？ 看来想要用刺青逼迫他承认身份，难度不小。 (本章完) 第35章 总督府 第35章 总督府 而且，就算暴露了常林的真实身份，最终决定权依旧在总督手上。若是总督彻底被常林所掌控，到时候就算事实摆在眼前，就算许青磨破嘴皮子说得天乱坠，总督依旧会无动于衷。 看来还是得找机会见总督一面才行。 老赵继续愧疚地说：“自那天之后，我经常会想起万先生被抓走时的那副场景。万先生以前待我不薄，而我却……唉！有时候我经常想，若是当初我说出真相，是不是事情就会变得不一样。可是我……我哪有这个胆子……” 老赵悔恨不已，他曾无数次地想着如果他当时把真相说出来，事情会是什么样的结果。然而更令他愧疚的是，就算重来一次，他依旧没胆量说出真相。 许青对此表示理解。在面临危险关头，人总是会下意识地寻求自保，因为自我保护是人的本能。 为什么那些舍弃自己的生命去挽救他人生命的人倍受推崇？正是因为他们打破了身为人的本能，做出了超越人类自身局限的事情。 而这样的英雄人物，万中无一。 善良与勇气，并非是大多数人生来就具备的东西。 它们更像是一种独特的天赋，只给那些生来便超越人类自身局限的人。 而那些人又将这些独特的天赋慷慨地奉献出来，细心的教给其他不曾具备的人。 让他们明白善良，获得勇气，然后一步一步地走出那个局限着自己的名为本能的枷锁。 人之所以能够成长，就是因为我们在不断地学习着自己不曾拥有的东西。 许青拍了拍他的肩膀，安慰道：“赵大哥，事情已经过去，再多愧疚也是无益，不如拿出切实的行动来改变它。你当初未能做到的事，或许我能帮你一把。” 老赵眼睛一亮，“真的吗？” 许青点了点头，说：“首先我需要见总督一面。” 老赵当即答应下来，拍着胸脯说道：“没问题，这件事就交给我。我就说你是我的外甥，来临时打个杂。总督府里的人看伱年纪小，不会在这方面怀疑你。而且总督府里来来去去的陌生面孔多得是，他们恐怕根本不会注意到你。” 许青皱了下眉，问道：“总督府里有这么多陌生面孔吗？” 老赵说道：“以前倒是还好，最近突然来了许多陌生人，常先生说是他请来的帮工。最近总督状态不太好，每天昏昏沉沉，只在吃饭的时候精神。但是你要说他身体不好吧，他每天吃得还挺多。反正我是闹不懂。现在总督府里的事几乎都是常先生在掌管了，这些日子总督府里的里里外外几乎全换了一遍，我们这种小家丁若是不为常先生做事，不对常先生表忠心，迟早也会被扫地出门。” 许青咂了咂嘴，真是嚣张啊，总督可还没死呢，这就准备腾笼换鸟了？ 等到去采买食材的小弟们回来，许青再次给他们做了一顿大餐，还多做点了些盛放在饭盒里，方便他们带回去给家人吃。 小弟们千恩万谢，眉开眼笑地拎着饭盒走了。 许青则是跟随老赵前往总督府，进去之前他还特意往脸上抹了把灰，把自己弄丑一些。毕竟他的长相鹤立鸡群，实在不像是苦出身的农家子弟，恐怕会露馅。 进去之后他才发现是自己多虑了，里面的人忙来忙去，根本没人搭理他。 进来是进来了，不过总督可不是这么好见的。 自从总督身体状态不佳后，他就很少出门了，能面见总督的也就管家和常先生这两人而已。 老赵问道：“小兄弟，接下来该怎么办？” 许青想了想，说：“既然见不到总督，那就只能换个思路，让总督来见我。” “哈？” 老赵瞪大眼睛，一句“你没病吧”差点就脱口而出。好险他忍住了！他把话咽下去，委婉地换了个措辞。 “小兄弟，你可真能想。总督怎么可能来见你？” “你放心，这事我有把握。” 许青琢磨了一下，觉得成功的可能性还挺高。 他一开始打的主意就是把总督给吸引出来，为此他一直在做准备，还特意找了个上风口处。 不过现在看来，之前的计划几乎不可能成功，总督深居简出，连外人都不见。把总督引出总督府的可能性不大。 现在阴差阳错，他跟总督有机会同处在一个屋檐下，这样接触的可能性就大了不少。 而且他还有准备充足的秘密武器。 之前他和阿贝师傅讨论，把总督喜欢的食物范围缩小到了山西。再依照对总督家境的猜测，他应该会更偏爱精细复杂的制作。这下子范围再次缩小了不少。 就算如此，答案依旧无法确定。 许青准备赌一把试试。 又是一天清晨，天色尚未亮，文世章习惯性地早早醒来，准备呼吸一下窗外传来的美食香气，却在这时诧异地发现，往常那弥漫在空气中，如同小勾子一样勾起他食欲的美妙香气，那令他习以为常的诱人香气，在今天消失得无影无踪，仿佛从未存在过。 文世章心中忽然涌现出惶恐不安的情绪。 他不知道是只有这一天独特，明天就会恢复正常…… 亦或是从今天往后的每一天清早，他都再也无法闻到那阵诱人的飘香。 巨大的惶恐紧紧攥住他的心脏，让他瞬间难以呼吸。 如果真是如此，那每天醒来又有什么意义？ 文世章后悔不已，早知道是这样，昨天就该派人去把吃的买回来。 不，买回来还不行，应该把厨师也一并请回来，这样他每天都能闻到那阵诱人的香气，吃到那未曾吃过的美妙食物。 虽说文世章从未吃过，但是他闻到香气时便已经在脑海中尽情地想象过了，那一定是能勾起他最原始的食欲，同时也能带给他最强烈满足感的食物！ 那该是何等的美味啊！ 可惜，现在已经太迟了。 太迟了啊！ 管家听到文世章起床的声音，便来问道：“文大人，现在要用早膳吗？” “不吃了！” 文世章阴沉着脸，恼火地说。 就算是平日里令他着迷不已的常林所做的美味佳肴，在这巨大的失落感与悔恨面前，也变得索然无味。 感谢大家投出的宝贵的月票和推荐票，感谢书友你好枫红给的打赏。萌新第一次收到打赏，很激动！ (本章完) 第36章 熟悉的香气 第36章 熟悉的香气 管家见文世章心情不好，他也不敢多问，行了一礼后便退出门外。 文世章心中焦躁难安，不停地在屋中踱步。 正在这时，窗外忽然传来一阵香气，浓郁香醇。 那熟悉的香气让文世章顿时大喜过望，他慌张地推开门，寻着味道急匆匆地跑过去。 管家见老爷突然跑出门外，不明所以，只得紧紧跟随在他身后。 香气越发近了，味道变得更加迷人，浓烈而复杂的香味在空气中逸散，如同有意识一般直往人鼻子里钻。 出现在眼前的是一间小木房，是家丁们平日里休息吃饭的地方。 他们跟总督不一样，平日里没福分享用到常先生的手艺，最多就是帮厨的厨师随手做些大锅饭，能吃饱就行了。 要想吃得好，还得钱去外面的餐馆。 每天早上也就是包子稀饭咸菜，味道怎么样先不说，至少饭量管够。 今天早上也不知道怎么回事，从厨房里传出的香气诱人至极，只是闻到香味便让人口水流了三尺，肚子叫得如同震天雷。 所有人几乎在同一时间奔出房门，互相拥挤推搡着跑进木屋中，等着开饭。 这间不大的房间里密密麻麻地挤满了人，还有不少来得晚的人只能排在外面。 他们各个都拿着碗，踮着脚，不住地盼望着，希望里面的人能快点吃完，早点轮到自己。 文世章又仔细闻了闻，确定味道是从房中传出来的，心中很是好奇。 在里面做饭的人到底是谁？为何味道与他之前闻到过的如此相近？ 他走上前，拍了拍排队的人的肩膀，问道：“小兄弟，请问里面做菜的人是谁？” 前面的人不耐烦地回过头来，看见眼前的人竟然是总督，连忙就要行礼问候。 文世章把他扶起来，说：“不必行礼，现在我不是总督，只是个普通的食客。” 家丁这才站直身体，答道：“做菜的人我也不太清楚，听说是老赵的亲戚，想来总督府找个打杂的工作。他说自己会点厨艺，厨房的人就安排他负责我们早上的伙食。” 因为常先生的关系，总督府里的帮厨地位都很高，跟一般家丁不同，他们每天的工作就是伺候好总督的饮食，至于给其他家丁做饭只是顺带的。 给家丁做饭这伙谁都不想干，因此只能实行轮班制，轮到是谁就谁做。 而早上做饭则最是辛苦，半夜里就要开始准备。谁不想在夜里好好睡一觉，一觉睡到大天亮？ 老赵的亲戚一来就主动要求要做早点，帮厨立刻忙不迭地答应下来。 反正做得好做得坏都无所谓，吃不死人就行。 只是谁都没想到，他的厨艺竟然会如此高超。 两人聊了一会，就见到第一批抢到位置的人已经吃完饭了，正眉开眼笑地从屋里走出来。 他们一出来，周围的人便连忙七嘴八舌地询问起来。 “味道怎么样？” “做的是什么菜？怎么会这么香？” “饭量够吗？不会轮到我们的时候没有了吧？” “里面的人还有多久才吃完？我等得腿都麻了！” 那人一挥手，大喊道：“别吵，都别吵。一个个说。” 周围静了一下，离他最近的人说道：“我先说，味道怎么样？好吃吗？” 那人听罢，立刻皱起眉头。 其他人一看他这表情，心里顿时咯噔一下。 不会只是闻着香，吃起来不怎么样吧？想来也是，外面来的厨师怎么可能有这么高超的手艺。 他要有这手艺也不至于来总督府给他们做饭吃。 随便去外面开个餐馆不比这赚得多？ 那人沉思了一会，这才开口说道：“好吃，太好吃了！难以形容的好吃！我不知道该怎么说，总之，实在太好吃了！” “嘿……” 周围瞬间嘈杂，对他的故弄玄虚很是不满。 有人笑骂道：“好吃你皱什么眉头？” 那人委屈起来，说：“我这不是搜肠刮肚想给你们详细说一下这饭到底多好吃吗！” “那你想出来没有？” “没有。” 那人干脆说道。 “切……” 周围人一阵起哄，“下去吧伱！” 说着就有人要轰他走，那人顿时急了：“听我说完啊！饭量管够，小先生说了，想吃多少碗都行！” “好！” 四周一片鼓掌叫好声。 “里面做的是什么食物？”又有人问道。 “是面条，但是我从来没吃过这么好吃的面条！太好吃了，世界上再也没有比它更好吃的面条了！” 有人抬杠道：“你这话说的，难道常先生做的面条还不如这个好吃？” “虽说我没吃过常先生做的菜，不过嘛，照我看来，还真说不定。” “你就吹吧。” 外面吵吵嚷嚷，木屋内倒是安静极了。 所有人都沉浸在美食的享受中，屋内只剩下碗筷碰撞的声音，和偶尔响起的“再来一碗”。 虽说是不限量供应，但是人的肚子是有限的，饭量大的人毕竟还是少数。 许青心里有数。 他之前在外面卖早点打着限量供应的旗号，主要是因为怕人买的太多，吃不完还能带回家给别人吃。他要是敢不限量供应，估计从天亮做到天黑都做不完。 总督府里的人吃多少就是多少，又不能带走吃。 说是不限量供应，其实数量也多不了多少。 他之所以选择早上做饭，就是因为做早点这活累得很，没几个人愿意干。 而且清早也能避开常林等人，不至于被他们找麻烦。 至于文总督。 许青相信，凭借这段时日以来，他每天早上定时定点制作出来的香味闹钟，已经成功帮助文总督养成了早起的好习惯。 食物的香气会准时地飘进他的鼻子里，把他牵引到此处。 很快，又有一批人吃完了饭，外面等候已久的人快步走进来，把碗往许青身前一放。 许青娴熟地挥动勺子，给每个人都盛了满满一大碗，汤料、食物配比、饭量，每一碗都分毫不差，比用秤量出来的还精准。 这一手绝技让拿到食物的人都忍不住啧啧称奇。 (本章完) 第37章 准备就绪 第37章 准备就绪 文世章也跟随在众人身后走进来，惊讶地发现在厨房中担任厨师的竟然是名十多岁的少年，他的身量矮小，脸上还带着尚未褪去的稚嫩，然而看其手法之精准娴熟，竟是比沉浸此道数十年的老厨师还要精炼老道。 看着年纪轻轻，真不知道他是怎么学的。难道世上真的有人能生而知之吗？ 很快队伍就排到他眼前。 文世章连忙学着其他人的样子，将手中的碗摆放在桌上。 许青低头扫了一眼，眼前这碗由白瓷制成，瓷质白如玉、清如水、明如镜，是上好的瓷器，非达官贵人不可享用。 许青再一抬头瞧去，眼前是一名衣着华贵的中年男子，体型富态，只是随意地站着就有股不怒自威的架势，面容儒雅温和，很有亲和力。 许青心中明白，眼前这名中年男子就是四川总督文世章。 从表面上看去，文世章似乎全无异样。然而若是细细看去，就能发现文世章双目有些呆滞，目光偶尔左右游移，很难集中精神。 而且他的体型也有些问题。 虽说在这个年代，能吃得白白胖胖是富贵人家的专属待遇，肥胖在此时是一种身份的象征，象征着这个人衣食无忧，饭里的油水多到身体无法全部消化，只能累积成脂肪。也意味着这个人不需要干重体力活，不需要在太阳底下暴晒，因此才能长得又白又胖。 而肥胖也因此有个好听的别称——富态。 而文世章的体型，就算在富贵人家之中，也属于是胖的过分了。 以后世的观点来看，食物中某些成分，比如分、盐分与脂肪，会对大脑产生刺激。人们在吃到富含这类成分的食物时，大脑就会相应地产生愉悦感，使人们对其生出渴望与依赖。 厨师大多非常敏锐，即使不具备后世的知识，他们在日常的工作生活中也能很轻易地发现什么样的食物会令人愉悦、会让人产生依赖感，以至于让人欲罢不能，甚至为此而癫狂。 文世章现在的状况估计就是如此，常林通过烹制大量能让他产生愉悦感的食物来掌控他的食欲，培养他对食物的依赖感与渴望，以至于一旦离开这类食物就会像是上瘾的人产生戒断反应一般，令人痛苦不堪。 而这类食物大多都有着鲜明的副作用，那就是肥胖。 这点其实跟许青和阿贝师傅当初料想得差不多，毕竟厨师用来掌控人的手法，说来说去也就那几种，要么是通过感官刺激，要么就是添加禁药。 若是禁药的话应对方式更复杂一些，先要知道是添了什么东西，然后有针对性地去除毒素。 好在看文总督的模样，并不像是服用了禁药。 感官刺激就好说了，最简单的方法就是用另一种刺激感盖过它。其实许青这段日子以来在做着和常林类似的事情，那就是通过美食的香气来培养文世章对于食物的依赖与渴望。一开始他不会感受到任何异样，但是渐渐的他就会开始对这种食物产生兴趣，产生想要吃到它的渴望。而一旦失去，就会立刻呈现出焦躁不安的感受。 许青只有通过这种手段才能对抗，甚至是覆盖了常林在总督味觉上留下的痕迹。让只为常林所做的食物产生渴望的味觉，逐渐变成对许青所做的食物产生兴趣，最终这种渴望盖过了另一种渴望。 按理说常林长年来的努力，再加上他还具备着黑暗料理界传承下来的特殊技艺，两者相加所产生的威力超乎寻常，不会这么轻易就被打破。 许青之所以能做到这一点，一方面是他把握住了总督想吃又不容易吃到的食物，也就是山西的面食。他不断用总督渴望吃到的食物去引逗他，最终让总督心中对于面食的渴望超过了他对常林食物的渴望。 另一方面，或者说是更重要的一方面，就是许青自身的实力，以及他对食客心意的领悟。正因如此，他做出的菜肴才能触达人心底最深处的渴望。 常林是通过食物的味道去构建和堆砌渴望，就像是把人关入了一间由味道构建的牢笼之中。人吃下去的食物越多，这间牢笼就会更加坚固，而人对于这类食物的渴望也就越深。 而许青则是以食物的味道为引子，勾连出人心底最深的渴望，他就像是拿着一把钥匙，打开封闭的心房，放出被束缚在心中的名为渴望的野兽。 如今，文总督已经站在他面前，他是否能够彻底打破常林施下的禁锢，放出那头名为渴望的野兽，就看这一餐了。 许青心中郑重紧张，表面上依旧云淡风轻，他熟练地盛好一碗汤面，交给文世章后，就不再多看他一眼。 他的前期工作已准备完毕，剩下的就只有等待了。 文世章接过手中的汤碗，白瓷碗中盛放着金黄色的面条，色泽金黄，光亮透明，在碗中微微散发着柔和的光，简直像是将阳光摘取下来，揉成条状放入碗中。 汤面上浮着颜色各异的蔬菜，有的色泽淡黄，有的青翠欲滴，有的则如火焰般赤红，还有的是深绿近黑的色泽。这各式各异的蔬菜都被切成了薄薄的细丝，错落有致地摆放在其上，像是雨后的彩虹一般绚烂。 清淡的高汤如水洗过的天空，金黄的面条是雨后的万丈阳光，刺破昏暗的天空，映照出灿烂的彩虹。 小小的面碗竟如同仙人手中的法器，将天上才有的景致尽数收入碗中，化作这一碗汤面。 文世章一时间举着筷子，竟不敢落下，唯恐惊扰了这震撼而又绝美的景色。 然而汤面的香气却又无时不刻地引逗着他，轻轻挑拨他的味蕾，按压饥饿的胃袋，让味蕾在期待中微微发麻，让胃袋在期待中不断地分泌出过多的胃液，不断地提醒着他，刺激着他，催促着他。 文世章狠狠地咽了口唾液，颤抖着将筷子伸进汤碗中，挑起晶莹剔透的金色面条，送入口中。 (本章完) 第38章 馔面 第38章 馔面 金黄透明的面条一送入口中，文世章瞬间瞪大双眼，口中的面条爽滑劲道，牙齿刚一咬下去竟然被面条瞬间弹开，面条在口中滑不溜手，像是在跟牙齿和舌头玩一场捉迷藏，每次想要捉住它，它就调皮地溜走。溜走后却它又留下芬芳的香气，它如绸缎般丝滑地扫过舌尖，以诱人的味道不断挑逗着唇舌齿尖，并且带给它们充足的想象，想象着一旦捉到这调皮的金色精灵，一口咬下时，弥漫在口中的将会是何等美妙的滋味。 终于，牙齿抓住爽滑的面条，毫不犹豫地一口咬下，瞬间面条断开，像是变成了无数细小的弹簧，在口中肆意地弹跳，又像是化作了无数只小手，轻柔地按压着口腔与牙龈，带给人强烈的舒适感。 这种奇特的感触让人忍不住不断地咀嚼着，每一次咀嚼，面条都在口中不断弹跳，它具备着无穷的活力，如同不知疲倦的舞者，舒展着曼妙的身姿，在口中欢快地畅舞。 在欣赏过爽滑筋道的口感后，随之占据味蕾的是麦子特有的淡淡甜香，初尝清淡，而余味厚重，麦子经过一整年所吸收的营养，化作金黄的谷粒，贮藏在其中的是大自然的芬芳与活力。 各式各异的蔬菜切成细丝，经过精心的处理后保持了其原有的鲜嫩口感，轻轻咬下便发出清脆的声响。虽说都切成了细丝，然而蔬菜却保有了其本身的独特风味，或是清脆爽口，或是甘甜怡人，或是爽滑细腻，带着海洋的风味，又或是清新自然，带着青草般的气息。 不同的口感与味道交织在一起，在保持自身风味的基础上，又巧妙地将所有口感融为一体，正如同天际的彩虹，色彩各异，却又密不可分。 面的汤底是由熬煮许久的高汤制成，味道丝滑而又浓厚，同时带着浓郁的鲜香，滋味丰富的汤汁均匀地包裹着面条和蔬菜，让它们都浸润着汤的浓郁滋味，在它们本身的独特口感之上，又添加了醇厚的滋味，让味道变得更加丰富而多变。 每一口都是崭新的滋味，每一口都是新鲜的感触。 每一次咀嚼所带来的感触竟全然不同。 明明只吃了一道菜，却在口中演绎出数十种口味，竟像是一口吃下了满桌宴席一般。 带给人身心前所未有的满足感。 在这满足感之外，还带着一种令人怀念的滋味。 如此的熟悉、温馨、让人心安，将人瞬间带回到了遥远的记忆之中，以味道为钥匙，轻轻打开记忆中那扇紧闭已久的大门。 鼻间似乎闻到了熟悉的墨香，那是父亲珍藏的墨，每到隆重节日他才肯拿出来，在砚台上细细研磨，挥毫作书。 鼻间又传来熟悉的麦香，那是母亲在亲手揉面擀皮，母亲的手艺绝佳，在十里八乡都是出了名的，每到节日她总是亲力亲为，为大家做出一桌子喷香扑鼻的好菜。 记忆中那张面皮金黄光亮，透明得几乎可以看见另一边的景色。 耳边传来熟悉的吵闹声，那是童年时的伙伴们在呼朋引伴，嬉闹着出外玩耍。 那时候明明没什么可玩的，却似乎总也玩不腻，就算是蹲在地上看蚯蚓也乐趣十足。 一行人玩着闹着，直到天色擦黑这才不情愿地回家。 刚一进门，便听见母亲的呼唤声，饭做好了！ 玩闹了一天，他的肚子早就饿得咕咕直叫，他忙不迭地擦干净手，端正地坐在桌边，满心渴望地等着母亲端饭上来。 那是一碗怎样的面啊！ 色泽金黄，清透光亮，点缀着青绿橙红的蔬菜，香浓的高汤让人只留口水。 又是一筷子面条入口，瞬间口中的感觉与记忆共鸣，无数强烈的情绪在这一刻如同脱缰的野马，在心中肆意奔腾。 熟悉、心安、思念、伤感等等，无数的情绪交织在一起，最终化作了最初的渴望。吃！ 还要再吃一口！ 还要再吃一碗！ 他想要永远的吃下去！ 他要紧紧抓住这味道，让它在口中多停留一秒。 仿佛只要这味道还在口中，这份思念就不会远去。 “嗝……” 就在他想要再吃进一口面时，他不自觉地打了个饱嗝。 直到这时他才从记忆中苏醒过来，意识到自己已经无法再吃了。 即便心灵尚未饱足，依旧渴望着那份故乡的味道，然而他的身体却再也承受不了了。 文世章遗憾地放下筷子，怔怔地看着面前的汤碗，一时失语。 过了一会，他才沙哑着嗓子问道：“这碗面叫什么？” 这味道如此的熟悉，名字明明就在嘴边，他却说不出来。 文世章第一次恼恨起自己的身体，第一次反思起最近所吃的食物与作息，他太过于沉浸在食物的美味之中，以至于忽略了自己的身体状态。 他的记忆衰退，精力也难以集中，若不是如此，他不会忘记那个熟悉的名字，那个他从小喊到大总是盼望着想再吃一口的名字，那个浸透着他对家乡全部思念的名字。 “这碗面叫馔面。” 许青答道。 这是他和阿贝师傅推测的几个答案之一。馔面制作工序复杂且耗时长，寻常人家很少有这样的闲工夫，也很少会为了一道吃食而费太多时间，他们光是为了每天的生计奔波就足够费心费力了。 唯有钟鸣鼎食之家，才能有这样的闲暇时间与兴趣。 馔面，是了！是馔面！ 熟悉的名字勾起记忆，激荡起他心中的思绪。 原本逐渐平复的心情再一次涌动上来，自心口一路蔓延至眼角，化作晶莹的泪水滴落下来。文世章禁不住热泪盈眶。 “馔面……是啊，这是我从小最喜欢吃的一道菜。自从吃过之后我总是缠着母亲，希望让她多做几次。然而这道菜工序极为复杂费力，最后在我的恳求之下，母亲也只是答应逢年过节，家遇喜事之时才会做这道菜。” “成年之后我四处求学、科举，为官后辗转各地，忙得再也无暇顾及，忙得忘记了自己曾经的最爱，忙得忘记了最初的那份渴望与感动。” (本章完) 第39章 见面 第39章 见面 文世章说着，高高地捧起汤碗，像是托举着心中的太阳一般，满心虔诚。 “我母亲去世的早，母亲去世后我就不愿再吃馔面，我害怕其他人所做的馔面的味道会替代我记忆中母亲的味道。渐渐的，馔面的味道从我心中被遗忘了，我甚至忘记了我最不愿忘记的母亲的味道。” “而如今，这碗馔面让我找回了最初的渴望与期盼，也找回了我心中母亲的味道。” 文世章目光灼灼地盯着许青，说道：“这碗面实在太神奇了，它的味道是如此鲜明而奥妙，口感反复而且变化多端，明明只是一道菜却做出了宴席般的丰富感，任何人只要吃上一口，恐怕这辈子都忘不了。” “然而更神奇的是，如此美妙的味道，却全然没有盖过我记忆中母亲的味道。恰恰相反，它为我打开了记忆中的大门，让我重新找回早已遗忘的母亲的味道。它就像是一名智者，指引着愚昧的我一步步找回我曾经失去的最珍贵的东西。” 文世章拱手抱拳，以面对老师的虔诚态度，诚恳地请求说道：“小兄弟……不，这位先生，请你告诉我，你到底是怎么做到的？这世界上怎么会有如此神奇的味道？它竟能帮助我找回数十年前便在世上消失的，甚至于早已被我遗忘在记忆中的风味，这简直是世间罕有的奇迹！” 许青摇了摇头，说：“并非如此，为了保证馔面的正宗风味，我并未进行太多的改良。而且馔面的技艺在数千年间早已被打磨到极致，后人很难有改良精进的空间。我唯一能做的，只是让味道去贴合你的内心，挖掘出伱内心潜藏的渴望。” “真正达成奇迹的并非是味道，而是你的心。味道只是一把钥匙，帮助你扫去过往堆积的烟尘，打开心灵深处那扇尘封许久的大门。你的心在时光中一直紧紧握着母亲的味道不愿放手，即便被凡尘所掩盖，即便被时光所遗忘，它依旧停留在你的内心深处，等待着绽放光芒的那一天。” “是这样吗？原来我一直没有放手，原来母亲的味道真如我所预想的那样，一直留存在我的心中。” 文世章捂着胸口，如释重负般长叹一声。 当初母亲去世后，家里每次做馔面，他宁愿饿着肚子也不愿吃上一口，当时父亲就经常训斥他，说他太幼稚了，简直是无理取闹。 长大后，他曾不止一次地扪心自问，这份坚持是否真的幼稚？真的是无理取闹吗？ 或许是吧。 他心中清楚，这份可笑的执着纯粹是自欺欺人，他只是不想面对母亲已经离世这个事实。 即便如此，他也不想改变。 如今，看似无望的坚持终于等到了收获的那一天，他真的保住了母亲的味道，他的那些看似可笑的坚持最终被证明是正确的。 然而，如果没有这一碗汤面的话，母亲的味道还是会在时光中被遗忘，甚至直至他死亡的那一刻，他也无法再次回忆起来。 能够以味道去打开人心中的记忆之门，世界上能做到这一点的又有几个人呢？恐怕一只手就能数得过来。 文世章清楚地意识到，站在面前的这名少年，虽是年纪轻轻，但是其厨艺手法的精深奥妙程度，已然是当世顶尖行列了。 何况，他还这么年轻，未来将会成长到何等地步，真是令人想都不敢想。 这等人物是可遇不可求的天上真龙。 文世章放下汤碗，走到许青面前，抱拳行了一礼，说道：“小先生，我有个不情之请。” 许青连忙躬身回了一礼，面前的毕竟是四川总督，而他只是个无名小子，该讲礼数的时候还是得讲。对方礼贤下士，不代表他可以傲慢无礼。 “文总督，你请说。” “我想请小先生担任总督府的主厨。” 文世章说道。之前他就想好了，要请早点摊子那名店主来当厨师，而吃过馔面后，文世章可以肯定面前的少年就是他心心念念的那名店主。 毕竟如此技艺高超的厨师，短时间内可找不出第二个人来。 担任总督府的主厨吗？ 许青思索了一下，暗自点头，如此一来近水楼台，这样也便于找寻机会抓到常林的把柄。 许青当即应承下来，“好，我答应。” 文世章顿时笑逐颜开，兴奋地说道：“那可太好了，以后每天都能吃到小先生做的饭菜了！哦，对了，小先生或许不知道，总督府还有另一名大厨，名叫常林。我这就去叫他来，让你们两人见上一面。” “管家，管家！” 文世章大声喊道。 喊了几声都没人应声。 文世章好奇地往身后看了看，之前管家还一直跟在他身旁，怎么现在没影了？ 他又往周围看了看，这才发现管家坐在桌旁正聚精会神地大口嚼着馔面，时不时闭上双眼享受美味，对于周围的一切充耳不闻。 文世章能体会他此刻的心情，也不愿打扰他，只是等着管家吃完饭，这才说道：“管家，这位小先生以后就是总督府的新任主厨了，你去为小先生腾个厢房出来。还有，把常先生叫到主厅，我有事吩咐。” “是，大人。” 管家一抹嘴，连忙躬身答道。 随后许青跟随文世章先行前往主厅。 没过一会，便见到管家和一名衣着富贵的中年男子快步走来。 许青第一次见到常林，和他预想中不同，常林面容温和友善，长得还颇为正气，身姿挺拔，让人第一眼看上去就觉得很顺眼。 谁能想到如此正派的皮囊下却藏着一颗龌龊的心。 古人常说相由心生，试图通过长相来判断一个人的真伪善恶。 然而人的长相并不会因人心而改变，面相丑陋者亦能心存大爱，面相端正者也会卑劣不堪。 眼前的常林就是个绝好的例子。 此刻被叫来的常林心中满是疑惑，不知为何文总督会把叫来主厅。 一般而言，文世章叫他只有一件事，那就是吃饭。 然而主厅可不是吃饭的地方，文世章还没糊涂到这份上吧？ 常林很清楚文世章的身体状态还没到这么糟糕的地步，他可是一直在有意识地控制着，既不能让文世章太清醒，也不能让他身体垮得太快。 (本章完) 第40章 争执 第40章 争执 常林抱拳行礼，说道：“文大人，不知有何要事？” 文世章开朗地笑着说：“不必紧张，是好事，大好事！我来向你介绍，这位小先生名叫许青，将在总督府担任主厨。今后你们两人就是同僚了，要好好相处才是。” “什么？就凭他？” 常林突然失控地大声喊道。 文世章脸色瞬间变得阴沉，从来没有人敢在总督府这么跟他大声说话。 常林看到文世章的脸色，瞬间醒悟过来，再次装出那副恭谨谦让的神情，朝着文世章深深鞠躬行礼，满怀歉意地说：“我一时间情绪激动，实在失礼，请大人恕罪。” 文世章脸色稍缓，常林毕竟跟了他这么多年，既有功劳也有苦劳，少许失礼并无大碍。 “只是大人，这位……小兄弟，看起来年纪轻轻，恐怕难以当此重任。想要在总督府担任厨师，最起码也要具备上级厨师资格。在下不才，虽有特级厨师的资格，然而担任主厨这些年也深感自身能力不足。不知这位小兄弟具备何等资格？” 文世章听罢，也好奇地看向许青。 如此高妙的厨艺，文世章只在特级厨师身上见识过。 他不会真的是特级厨师吧？ 看他这般年纪，若真是特级厨师，那可算得上是开天辟地头一遭了。 从古至今，就没有如此年轻的特级厨师。 许青笑了笑，说：“我只是一介白丁，从未考过任何资格。” 文世章心中略感失望，而他转念一想，这才是合情合理的。 毕竟这么年轻的特级厨师，怎么可能啊？ 特级厨师实在过于难考，其考题之涉猎广泛、题目之刁钻怪异，他在官场上也略有耳闻。 据说许多技艺精湛不输特级厨师的老师傅，考了一辈子也没考过。 要想通过特级厨师考核，厨师的技艺、知识、心态、智慧，甚至是运气，都缺一不可。 之前参加特级厨师考核的人最年轻的也就二十岁，而通过考核的人的平均年龄则是在三十五岁上下。 十二岁便能通过特级厨师考核的人闻所未闻，便是连想都不敢想。 毕竟才十二岁啊，他在许青这个年纪还在泥地里捉泥鳅玩呢！ 文世章不由得为自己之前的猜想感到好笑。 不过，许青技艺如此精湛，考过特级厨师也只是时间早晚的问题。 文世章隐约有所预感，恐怕这一天来得不会太晚。 “哈！” 听到许青的回答，常林忍不住大声嗤笑。 “一介白丁竟然也敢来担任总督府的主厨？小子，我不知道你用了什么手段迷惑了文大人，不过伱可骗不过我的眼睛！想担任总督府的主厨，得先过我这一关！” 常林言辞激烈，一副有他无我的架势。 文世章连忙劝道：“常先生，你有所不知。小先生的厨艺实在高妙精深，完全够得上特级厨师的水平，这点我可以向你保证。” 常林说道：“文大人，你不必说了。若是你非要让这小子担任总督府的主厨，我只好辞去职位。我身为特级厨师，绝不可能与一个毫无厨师资格的小子共事！若是让别人听去了，会耻笑我一辈子！” 文世章好言劝道：“常先生，事情没这么严重……有我在，谁敢耻笑常先生？” 常林不说话了，只是静静站着，沉默地盯着文世章，摆出一副决不妥协的架势。 他相信文世章绝不可能让他走，而让这个无名小辈留下。区区一个无名小子，竟然想跟他共事？简直滑天下之大稽！ 文世章也真是老糊涂了，怎么会冒出这种想法？ 难不成是因为他精力短缺、记忆衰退导致的？ 常林头一次开始后悔，他之前不该贪图进度，应当循序渐进才是。 本以为文世章糊涂了，会更便于掌控，没想到他糊涂人净办糊涂事！ 然而事已至此，只好加快进度了。 常林暗自下定决心，等晚上东西运来了，立刻着手进行第二阶段。 拖得越久，变数越大。 倒不如一鼓作气，将文世章彻底掌控在手中。 这样一来，就算他文世章是孙猴子，也翻不出他这如来佛的掌心！ 文世章颇感苦恼，于情于理他都不可能让常林离开，然而许青他也绝不可能放手。 没品尝过许青厨艺的人，是绝对想象不出那是何等精妙绝伦的美味。 那味道能让人由心底生出感动与渴望，好似食物不只是落在胃中，更是落在心头。 能做到这种事的，世界上很难再找出第二人了！ 许青只觉得眼前这一幕分外熟悉，他前一阵子刚亲身经历过。 他试探着说道：“要不这样，我们举行一场厨艺对决如何？” 就跟绍安当初一样，胜者留下，败者离开，这样大家都开心。 许青也省得费心思对付常林了。 常林像是听到了天大的笑话一般，嘲讽地说：“厨艺对决？我和你？你没资格！” 啧，不上套啊。 许青暗自咂了咂嘴，对此倒是不意外。 他的身份确实是个问题，一介白丁，是个有身份都瞧不起他。 看来需要尽快去考特级厨师了，到时候标识一亮出来，不管多大的官、多傲的人都得正眼看他一眼。 至于在哪儿考，许青还是想去广州，去最严格的地方磨砺自己。 等这些事了结，许青就准备找个机会向阿贝师傅辞行，前往广州。 至于现在…… 许青看了眼常林，向文总督行礼说道：“总督大人，我有个请求。” 文世章点头说道：“你说。” 常林插嘴说：“如果是厨艺对决的事情，那就不必说了。就算文大人答应，我也绝不可能答应。” 文世章也面露迟疑，厨艺对决是厨师之间的事情，常林若是不愿意那就没办法了。他总不能硬按着常林做菜吧？ “请大人放心，不是厨艺对决。” 许青说道，“时辰接近正午，我希望今天午膳由我来做，再由文大人和这位常先生作为评审。若是两人一致认可我的厨艺，那我就留下。若是其中一人不认可，那我也只好离开。” 文世章顿时急了，常林这副表现怎么可能会认可许青的厨艺。 结局这不是明摆着的吗？ (本章完) 第41章 各怀心思 第41章 各怀心思 文世章劝道：“小先生，要不再考虑考虑……” 许青摇头，语气坚定：“请大人放心，我一定不会辜负大人所望。” 听到许青这么说，文世章就知道他劝不动了，许青已经下定决心。 就算他不同意，状况也无法改变。 依现在的状况来看，常林和许青只能有一个人留下。 这是他最不愿看到的状况。 文世章看着许青，看到他眼中毫不迟疑的神色与从容不迫的态度，忽然心中一动。 他想起之前所吃的那道奥妙至极的菜肴，那道奇迹般的菜肴。 有如此精湛技艺的许青，说不定能再创造出一个奇迹，让常林认可他。 文世章又想到刚刚许青所说的那句话，不会辜负自己的期望吗？ 自己的期望是许青和常林两人都能留下来。 许青真的能够做到这一点吗？ 如果是别人，文世章只觉希望渺茫，一个人的敌视态度岂是能够如此轻易就改变的？ 然而如果是许青的话…… 如果是那道能够直抵心灵深处的菜肴的话，说不定真的能够做到。 文世章点头说道：“既然如此，我答应了。常先生怎么看？” 常林笑了，笑得很张扬。 这小子蠢得可以，竟然自寻死路。 他怎么可能认可一个连厨师资格都没有的黄毛小子所做的菜！ 这辈子都不可能！ 别说认可了，他就连吃都不会吃上一口。 这种人做出的东西哪怕只是在唇边沾上一点，都让他觉得晦气！ 不过，表面上常林依旧温和友善，他轻声说道：“既然文大人已经答应了，我也没有意见。你尽力去做吧，如果你所做的菜真的足够优秀，我会承认你的实力。” 常林心里扭曲地想到，现在给他足够多的希望，在希望破灭的那一刻，这小子才会更加绝望。 等到菜端上来，他一口都不会吃，他只凭闻到的香气和色泽就能够准确说出这道菜的不足之处！ 曾经他靠着这一手绝技，击溃了无数厨师的心防。 见到有人一口未吃便将菜肴的优缺点说得清晰透彻，那一瞬间产生的挫败感与痛苦，足以令人铭记一生。 这种打击就算是长年做菜的老师傅都承受不住，甚至有的人这辈子都无法从这挫败感中走出来，只得就此远离厨师这一行。 何况是眼前这个年幼的小子！ 小孩子正是情绪不稳定的年纪，一时的失败或许就会留下一生的阴影。 就算这小子天赋再高，还能高到哪去？能高过他这个特级厨师？ 无论是经验、阅历、技巧，常林都能够彻底碾压他。 有天赋的人都是自负的，而这种自负在遇到更高天赋之人的时候，将化作彻底的挫败与绝望！ 虽说用这种方法对付一个小孩实在是杀鸡用牛刀，但是常林不准备留情，他会用实力彻底的碾压他！ 现实本就如此残酷，小子，伱可别怪我。 就算要怪，也只能怪你自己。 常林心中冷笑。许青见两人都无异议，便去厨房准备食材。 他虽然不知道常林心中在想什么，却也听得出来他的话实在假的可以，那种惺惺作态真令人作呕。 不过，无所谓了。 对于厨师来说，自己手中的厨艺才是一切的根本。 所有的疑问、怀疑、偏见、敌视，就由菜肴来打破！ 在常林的许可下，总督府原本的帮厨都来帮许青，不过他们最多也就能帮着择菜削皮罢了，让他们干其他的活，譬如刀工之类，纯粹是在添乱。 黑暗料理界的那三人也混在其中。 他们厨艺虽说比不过常林，但是比起旁人来还是强上不少。 此刻听到许青不允许他们施展刀工，其他人没什么意见，这三人立刻就不乐意了。 就算是常林，偶尔还会让他们帮着切菜，你小子竟然敢说不需要？ 你以为你是谁？另一个特级厨师大人吗？ 带着蓝色头巾的男人冷笑一声，将手中的菜刀一扔，阴阳怪气地说道：“小子，我学刀工的时间比你的年纪都长，你还在地里玩泥巴的时候，老子的刀工就已经登堂入室。你竟然说不需要我们切菜，好大的口气！即便是常先生也不曾如此蔑视我们！” 这人这么一说，周围人都不由得停下手中的活。 是啊，常先生是特级厨师，平日里傲慢看不起他们倒也情有可原，即便如此，偶尔常先生也会让他们帮着处理食材，甚至有时候运气好还能上手做几道菜。 可是这个新来的小子，年纪不大，脾气倒是不小。 瞧他这副目中无人的样子，真以为得了总督的欢心，就能跟特级厨师平起平坐了吗？ 让他们来帮一个小孩做菜，听一个小孩的指挥，众人心中本就不满。但这是常林和总督的决定，他们就算不满也只得听从命令。 此刻这份不满逐渐膨胀，化作满心的怨怼。 众人直接站起身，撂挑子不干了。 许青停下手中的活，叹了口气，时间这么紧张的时候，他还得费心照顾别人脆弱的心灵，实在让人觉得烦躁。 许青看向蓝头巾男子，说：“你最擅长什么？” “自然是刀工。”蓝头巾傲然说道。 “那就请你展示一下吧。” 许青将菜刀递过去。 蓝头巾拿过刀，冷笑一声：“小子，你可千万别眨眼，仔细看清楚了。” 话未说完，手中便刀影翻飞，快得令人眼缭乱，几个呼吸间，蔬菜便被切成均匀的细丝。 许青拿起一根仔细看了看，说：“还不错，你的刀工确实可以。” 蓝头巾顿时大怒：“臭小子，傲慢也要有个限度！我这一手刀工技艺，就连常先生都称赞过多次。放在你身上，你就算是学上数十年都学不来！” “是吗……” 许青没说什么，只是拿起另一把菜刀切起肉来。 他的动作并不豪迈，气势也不惊人，平平无奇，就像是个不懂刀工的普通人。 然而在他的手中，刀像是成了手臂的延伸，又仿佛化作了水，清亮的刀光如河水般自然的流淌，每流经一处，刀下的肉便自发地分散开来，肉片上的纹理组织得到了最大限度的保留，仿佛它本就是长成了一片片肉片，而并非是被人为的切开。 (本章完) 第42章 初心 第42章 初心 这一手神奇至极的刀工让所有人都看得目瞪口呆。 有人忍不住揉了揉眼睛，几乎以为是自己眼了，这样的刀工真的存在吗？ 眼睛揉了又揉，最终他们不得不承认。 这是真的，千真万确。 蓝头巾见到这一幕，脸色先是变得赤红，满面羞愧，随后又渐渐变得煞白，一丝绝望与无助浮现在脸上。 外行人只看到了热闹，为此啧啧称奇。而如他这般精于刀工的人，则是更明白个中难度。 他练习刀工数十年，自觉刀工达至顶端，再无寸进。 偶尔看到常林施展刀工，虽说细节上常林比他更为精妙，刀法力度的掌控也更为精准。然而差距并非不可弥合。 蓝头巾若是肯在刀工上继续狠下工夫，不出数年也能达到常林的水准。 毕竟常林的技艺还在他能够理解的范围内。 然而眼前的少年这一手刀工，实在是令人望而却步，甚至令他心中不由得生出一丝恐惧。 即使在他对刀工最夸张的畅想中，他也从未想过刀工竟能到如此地步。 他连想都想象不出来的东西，又怎么可能做得到？ 眼前的这一幕，彻底打破了他对刀工的基本认知。 这真的是人能拥有的刀工技术吗？ 世界上竟还有如此精妙神奇的技艺吗？ 而这样高妙的技艺，竟是出自一名十多岁的少年之手。 这一切疑问，最终化作了深刻的绝望，积压在心中，彻底压垮了他的骄傲与自信。 蓝头巾脸色灰败，不禁感到一阵晕眩，他倚靠着墙壁缓缓坐倒在地。 心中只有一个想法。 这样的刀工，他这辈子都无法触及。 手指尖忽然触到一片冰凉，是他之前扔在地上的菜刀。 这名往常在他手中无往不利的伙伴，如今带给他的只有恐惧。 他甚至不敢再去握住它，因为一旦握住刀，出现在他脑海中的就是那样惊艳的刀工。 美得令人惊心动魄。 然而睁开眼后，他所挥刀切出的东西却丑陋得令人生厌。 而那样的刀工，无论他怎么努力，怎么拼尽全力地追逐，他终其一生都无法触及。 见过那样的刀工之后，谁还能生出握起菜刀的勇气？ 许青停下刀，对自己如今的手艺也很是满意。 这段时间以来，他的刀工又有所进步了。 似乎随着他对厨艺的理解越发深入，他的技艺也在相应的发生着变化。 极为敏锐的五感几乎能将他心中所想到的东西完美地重现在现实中。 可以说最终他的技艺能成长到什么地步，只看他对厨艺的理解达到了何等地步。 许青原本以为自己的五感只是比常人更敏锐罢了，现在看来，五感统合在一起所发挥出的能力近乎是超能力啊！ 许青将肉片摆放在一旁，转过身就看到蓝头巾灰败的脸色和无神的双眼，像是被抽去了生命的支柱，丧失了活着的意义。 其他人的神色比起他来要好一些，却也都敬畏地看着许青，甚至不敢直视他的双眼。 许青心中暗叹一声，他将切好的肉片下锅焯水，用调料简单调味后，递到蓝头巾面前。 蓝头巾依旧无动于衷，像是没看到他一样。许青说道：“你不想尝尝我的刀工切出来的食物是什么味道吗？” 蓝头巾脸上肌肉抖动，这句话戳中了他的心房。 他抬起手接过碗筷，将那一口白灼肉片放入口中。 肉片一入口便爆出汁来，保存完好的肌肉纹理完美地锁住了肉汁，细腻的脂肪如同雪糕一样融化在唇舌间，却丝毫不显得肥腻，反而口感清爽。 简单的调味则是将肉自身的美味完美的展现出来，调料就像是味道的放大器，它去掉了肉的腥气，并且将肉的醇香完全释放出来，并加以强化。 肥厚鲜嫩的肉汁在口中爆炸般地扩散开来，满嘴皆是浓香。 最简单的制作方法，最朴实的调料，就连小孩子都能做得出来。 然而最终呈现出如此绝妙的味道，唯有精湛的刀工才能做得到。 这正是刀工的精髓，化腐朽为神奇。 他恍惚间记起，他最初想要学习刀工，正是因为吃到了类似的一道菜。 当时粮食不足，许多人都在忍饥挨饿，有次有人意外地抓到了一只野兔。 可是小小的一只野兔怎么可能均匀的分给所有人？ 立刻就有人起了争执，立刻就有人大打出手。 眼见着食物就要演变成流血冲突。 忽然从人群中站出来一个人，他用一把小刀将整只野兔完全肢解，将骨头上的每一丝肉都剔除干净，最后将所有肉都切得薄厚均匀，肥瘦相间，每个人的份量都完全一致。 一场冲突就此消弭于无形。 那只野兔烤的不均匀，肉上也只是随便撒了些粗盐巴，但那是他吃过的最好吃的一道菜。 在他心中，刀工就该是这样神奇的技艺，在最无助的情况下，依旧能够化腐朽为神奇。 此后他辗转各地，向最有名的刀工师傅刻苦学习。最后学无可学，技艺也无法增长，他就进入了黑暗料理界。 黑暗的技艺实在令他大开眼界，忍不住沉迷其中，技艺也与日俱增。为了获得更精妙的技艺，他全心全意地为黑暗料理界鞍前马后，用他精湛的刀工去摧毁他人的餐馆，夺取秘方，亦或是以味道去掌控他人的身心。 等他回过神来时，早已忘记了为何要踏上这条路，又为何要学习刀工。 他最初也只是想像那个人那样，用刀工让糟糕的事情变得更好。 结果现在，他成了那个最糟糕的人。 为黑暗料理界所做的恶事一一呈现在眼前，他颤抖地用手紧紧捂住双眼，手中的碗筷瞬间掉落在地上，摔得粉碎。 他猛地推开许青，忙不择路地狂奔出门外。 另外两人见状，有些不明所以，只以为许青给他吃了什么不干净的东西，不由得狠狠瞪了许青一眼，一脸恶相。 “小子，你给我等着！” 撂下狠话后，两人也紧跟着跑出门去看蓝头巾的状况。 许青更是一脸莫名其妙。 他做什么了？他什么也没干啊！ 这道菜不过就是能让人回忆起练习刀工的初心，重拾对现在的信心和生存的意志。 难道蓝头巾的初心是很痛苦的事吗？ 不应该啊，如果是痛苦的回忆，那他就不会踏上这条路了。 (本章完) 第43章 正午时分 第43章 正午时分 许青自觉这件事跟自己无关，也就懒得管他们。 当即招呼起剩余的厨师继续筹备食材。 剩余的时间可不多了。 …… 蓝头巾冲回屋中，心情依旧难以平静。 被重新唤醒的初心和丑陋的现状交叠在一起，令他忍不住作呕。 另外两人也很快赶到，一进门看到蓝头巾还完好的站着，心中不由松了口气。 两人急忙问道：“陈虎，怎么回事？你刚才的表情怎么那么难看？那小子是不是给你下药了？” “可恶的小子，竟然敢暗算我们，我这就去找常林，让他把这小子扔进大牢里！” “没错，必须得给他个教训，让他知道我们黑暗料理界可不是好惹的！” 两人说着就要出门去找常林。 却听身后传来一声大喊。 “站住！” 两人顿在原地，疑惑地转过身。 “与他无关，别去找常林……” 蓝头巾陈虎深吸一口气，勉强压下心中纷乱的心绪。 现在他脑海中一团乱麻，根本不知道该怎么做才好。 他心中一部分对于现在的他深恶痛绝，想要彻底抛弃黑暗料理界的身份和生活。 然而另一部分却更理智的知道，黑暗料理界不是说来就来、说走就走的地方。那些胆敢背叛黑暗料理界的人都不会有好下场。 两人对视一眼，担忧地问道：“到底出什么事了？” 他们从未见过陈虎这种神情，他的脸色苍白得吓人。 三人同在总督府担任帮厨多年，再加上同是黑暗料理界的人，彼此之间关系虽不说像亲兄弟一样，却也颇为融洽。 陈虎勉强挤出一丝笑容，说：“没什么，只是肚子有些不舒服，估计是染上了寒气，休息一会就好。” 两人这才松了口气，说道：“那你好好休息。我们要再去盯着那小子，看他会整什么幺蛾子。” 两人说完便走了。 房间里很快安静下来，只剩陈虎一人，心中天人交战，一刻也不得安宁。 …… 临近正午，常林正在和文世章聊天。 常林此人不光长相正气，说话也很得体，妙语连珠，逗得文世章发出一阵阵爽朗的笑声。 和文世章相反，常林此刻心情乌云密布。 经过刚刚的接触，他震惊地发现文世章的精神状态竟然好转了不少，眼目清明，思维敏锐，跟昨日截然不同。 他数年苦功，竟然在这短短一天内被毁了大半！ 这怎么可能？ 然而事实就摆在眼前，由不得他不信。 常林旁敲侧击地问了几句，文世章自己也不明所以，便将功劳都推在许青身上。 他吃完许青的汤面后就觉得身体舒服了不少，就像是瞌睡的人彻底清醒了一样，脑子灵活了，身体也不像往常那样容易疲惫。 若是平常这时候他早就昏昏欲睡了，只有等到吃饭时才有精神，可是吃完饭后就又瞌睡，这一天下来没多少清醒的时间。现在却是不同了，文世章现在感觉精神奕奕，活力充沛。 文世章所说的话常林自然不信，一个十多岁的小孩能毁了他数年的苦心经营？简直荒谬之极！ 见实在从文世章身上问不出答案，常林只得将疑问压在心头。 这件事让他心中莫名生出了一丝阴霾，总觉得心慌，似乎有什么超越他掌控的事情发生了，而他却一无所知。 这时，远处传来脚步声，常林转头一看，只见是黑暗料理界的人，两人以眼神示意常林过去，他们有话要说。 常林只得暂时跟文世章告了声罪，来到偏僻处，问道：“什么事？” “常林，伱要小心那小子，那小子可不一般，不是个普通的小孩。” “没错，你是没见过他的手艺，他的刀工把陈虎都给吓傻了，面食的手艺也很厉害，几乎……” 几乎跟常林相差仿佛。 只不过这话他可不敢说出口。 别看常林在文世章面前装得温和友善，对付起他们来可是装都懒得装。 常林不屑地瞪他们一眼，“你们两个真没见过市面。那小子再厉害，能厉害到哪去？就算他从娘胎里开始学习，也不过才十多年罢了。陈虎呢？他怎么没来？” 一人答道：“陈虎他肚子不舒服，估计是染了寒气，在卧床休息。” “真没用。身为厨师竟然连自己的身体都顾不好，黑暗料理界最近招收的人手真是一届不如一届，正事干不成，拖后腿的本事倒是大得很。” 两人听着常林的冷嘲热讽，气得面红耳赤，却也不敢说什么。 常林不仅是特级厨师，在黑暗料理界中的地位也比他们高得多，而且还很受高层器重。 黑暗料理界内部等级分明，且信奉弱肉强食，弱者在强者面前不只是没地位，就连人格尊严被践踏，都不会有人同情他。 因为在他们看来，世界上只有两种人，强者与弱者。 强者制定规则，弱者遵守规则。 而规则服务于强者。 至于弱者，要么遵守规则而活，要么违背规则而死，没有第三个选项。 常林问道：“还有别的事吗？” 两人摇头。 “以后像这种小事就不必说了。你们有这闲工夫，不如去调查派过来的人何时才能到，都走了半个月了，到现在一点消息都没有。东西送不到，我何时才能开始进行第二阶段？” “是，我们这就去查。” 两人低声应道。 常林嘱咐完，转身走回大厅，正巧与迎面走来的许青撞见。 许青身后跟着三名侍女，一人手中捧着一个白瓷托盘，上面覆盖着精致的餐盖。餐盖密封严实，将所有味道都锁在其中，丝毫不露。 常林似笑非笑地看了他一眼，说道：“做好了？就这么两三道菜？别说我没提醒你，文大人每餐不会少于十道菜。你这两三道菜，恐怕他连筷子都不会动一下。” “这点就不劳常先生费心了。”许青说道。 常林冷哼一声，不再多说。反正等一会，他有的是话去挤兑这小子。 文世章见到许青走进来，不禁有些激动，“小先生，是否可以开饭了？” “当然，文大人请坐。” 许青示意侍女将餐盘摆放在桌上。 (本章完) 第44章 三同 第44章 三同 文世章见端上来的只有三道菜，依次摆放在宽阔的圆桌中央，桌子边上显得空空落落。 往日里常林做菜都是摆满了一桌子，看着也好看。 今天却只有三道孤零零的菜肴。 他心中不禁生出一丝失望。 “小先生，只有三道菜吗？” 常林随之冷笑一声，鄙夷地看了眼许青。 许青答道：“回大人话，确实只有三道菜。” 常林立刻接话说道：“大人，我早就告诉过他，大人每餐必定要有十道菜以上，他明知这一点，最终却只端出三道菜，可见他对大人毫无恭敬之心。这种人所做的菜，大人就不必吃了。” 许青瞥了他一眼，颠倒黑白是吧，几分钟之前说过的话也叫“早”？ 文世章原本就对许青只端出三道菜略感失望，此刻听常林这么一说，他心中又生出了几分怒气。 文世章虽是面上不显，然而许青眼光何其敏锐，他从文世章下意识地动作中就看出了他的情绪。 许青心中暗叹一声，人毕竟是有亲疏远近之分，他初来乍到，外表又只是个十多岁的少年，如何能与和文世章相处多年的常林相比？ 自然常林所说的话的分量，比他要多得多。 若是许青口舌伶俐，或许还能在言辞上跟常林争个高下，连带着挽回一下文世章对他的看法。 然而许青向来不善于和人争辩，前世今生都是如此，嘴皮子笨拙得很。 与人争辩在他看来纯属浪费时间，最终谁也说服不了谁。 话语的威力巨大，一家之言便可颠倒黑白、指鹿为马，使人为之深信不疑。但话语也只是话语罢了，永远替代不了事实。 事实胜于雄辩，这句话放之四海而皆准。 许青一句话未说，只是转头示意侍女打开餐盖。 三名侍女一同揭开盖子，蒸腾的热气弥漫开来，诱人的清香瞬间钻入鼻腔之中，令人忍不住闭上眼睛，将所有注意都集中在嗅觉上，然后深深呼吸，几乎想将所有的香气都容纳在肺里。 这香气瞬间引起了食欲，让人不由得口舌生津，对食物的滋味期待起来。 文世章心中怒气稍缓。 常林一闻到香气，顿时脸色剧变，变得无比难看。 扑鼻的香气缭绕，各中滋味浑然一体，妙到毫巅。 就算换他亲自来做，发挥百分之百的实力，最终味道也就是如此而已。 他这时才意识到，之前那两人所说的话是真的，而文世章所说的话也是真的。 面前这小子，竟然真有如此可怕的实力。 文世章说他才十二岁，十二岁啊！ 区区十二岁，竟能比得上他数十年辛苦磨炼出来的厨艺。 他为了有今日的成就，吃了多少苦，受了多少累，他微末时上门求学却遭人白眼，为了磨练技艺几乎彻夜不眠，他曾跋山涉水，走遍天下，只为了能将技艺更进一步。 最后机缘巧合进入了黑暗料理界，然而黑暗料理界的训练手段更为残酷，烈度更大，他几乎是险死还生才能有今日之成果。 然而这小子……这小子……这小子轻轻松松就得到了他千辛万苦才得到的东西！ 而且他才十二岁！ 十二岁就能有如此技艺，以后又会成长到何等地步？ 常林不知道，但那肯定是他想都不敢想的境界。 强烈的嫉妒在他心中剧烈燃烧，烧得他心焦气躁，烧得他双目赤红，烧得他双手乃至全身都在不停地颤抖。 常林脖子以及脸上全都赤红如血，仿佛全身的血液都聚集过来，几乎要冲破皮肤喷涌出来。 他心中只有一个念头。 不能让这小子活着！ 这小子每在世上呼吸一秒钟，常林就觉得浑身像是被针扎一样，坐立不安，也像是被人扼住了喉咙，就连呼吸都不畅。 只有知道他死了，常林才能长长舒一口气，才能觉得安心。 蒸腾的热气渐渐散去，三碗汤面显露出真容。 文世章定睛一看，惊讶地发现这三碗面竟然一模一样，就连配菜都相差仿佛。 这哪里是三道菜，明明是一道菜分成了三份！ 文世章心里原本存着些怒气，见到这一幕怒气都被吓得散了，心中只有荒谬二字。 总不会是因为有三个人吃，因此才分了三份吧？ 文世章心里数了数，他、常林、许青，恰好三人。 不会吧…… 就算是再敷衍，也不至于只用一道菜来应付他吧？ 常林见到这一幕，控制不住地哈哈大笑起来，笑声刺耳难听之极。 他笑了好久，笑到气都喘不匀，笑到岔气，笑到眼角都流出泪水，笑得肚子腮帮子都在痛。 常林这才勉强止住了笑，上气不接下气地说：“小子，你竟然只做了一道菜……还分成三份端上来，装成是三道菜……你可真是……” 常林忽然之间觉得心里舒服多了，这小子敢这么干，必然惹得总督大怒，到时候他再随便一挑拨，或者给他随意安个罪名，就能把这小子直接抓进牢里去，今后他就只能在阴暗的牢房里度过此生。 谁还会知道世上曾有如此天才的人物？ 许青行了一礼，说：“文大人，这并非是一道菜分了三份，而是三道截然不同的菜，它们仅是外表相似。我称其为三同面。” 许青话音尚未落下，常林就立刻说道：“大人，别听这小子胡言乱语！这明明就是三道一模一样的菜！这小子胆敢欺瞒总督，实在罪无可恕！大人应立刻将他治罪！” 文世章诧异地看了眼常林，在他的印象中常林一直很温和，少有如此激烈的时候。 而且他话语中那种隐含的命令口吻，让文世章心里很不舒服。 而这份不舒服就像是根刺扎在心里，让他下意识地想跟常林对着干，面前原本看不顺眼的三道菜，此刻也变得顺眼起来。 文世章哈哈一笑，说：“常先生，既然小先生这么说了，那我们就吃吃看，说不定会有意料之外的惊喜。” 许青递过碗筷，将他手边的汤面轻轻往前一推，说：“大人请。” 文世章接过碗筷，又低下头仔细地看了看，三碗面果真是一模一样，面条的形状、色泽乃至份量都完全相同。 这真的是三碗不同的面吗？ 文世章迟疑着伸出筷子，挑了一筷子面条放入碗中。 (本章完) 第45章 品尝 第45章 品尝 面一入口，第一种感觉就是清爽，像是在口中刮起了清凉的风，飒爽的气息瞬间拂遍全身，身体不禁打了个哆嗦，像是有股电流在体内窜动，感觉畅快至极。 文世章这才注意到，汤面上微微飘起的雾气竟不是热气，而是凉气。这是一碗清凉舒爽的凉面。 文世章不由得赞叹道：“真是神奇，我还以为是热汤面，原来竟是凉面。我还从未吃过冰凉的汤面。” 文世章说着，忍不住又夹了一筷子放入口中。 汤汁酸爽宜人，其中搭配着腌制好的蔬菜，酸辣的味道极为开胃，将人的食欲彻底打开，再配上清爽的口感和筋道的面条，真是让人怎么吃都吃不腻。 文世章很快便吃完了一碗面，却觉得肚子越发空虚了，已被彻底激发出来的食欲可不会这么容易满足。 他立刻瞄准了下一碗面，面条一入口，他就惊讶地大叫一声。 本应是实心的面条，牙齿刚一咬下竟爆出汁来，浓郁的肉汁弥漫在口中，而且面条外部筋道，内里竟是无比软糯，两种截然不同的口感在口中瞬间迸发，交织在一起，带来别样的趣味与美妙滋味。 “这是怎么回事？”文世章吃惊地问道。 “大人请看。” 许青从碗中挑起一根面条，将其夹断，断裂的内里竟包裹着肉馅。 “这是民间的一种传统小吃，夹心面。” 夹心面，又名金裹银，做法是准备两种不同口感的面团，一者包裹另一者，再擀成薄片，切成面条，这样的面条内外就呈现出两种不同的味道口感。 同时，动画里刘昴星在特级厨师考试上所做的那道鲶鱼面也给了他灵感。 许青在传统的夹心面基础上进行了再加工，将调制好肉馅包进了每一根面条里，这说是面条，也可以说是长成面条形状，具备面条筋道口感的肉包子。 “神奇，真是太神奇了。世上竟然有这样的面条，这样的新意！” 文世章啧啧称奇。 在香浓爆汁的面条之外，清淡的高汤更好的凸显出了肉的口感，鸡汤味道淡雅，不会掩盖猪肉的香浓，然而为这份香浓增添了几分醇厚以及高雅的口感。 配菜则是清爽的蔬菜，土豆丝、胡萝卜丝等根茎类的食材，最适合与肉类搭配。它们本身的味道不突出，且口感绵软，与肉的口感颇为相似，吃起来口感圆融如一，也能很好的缓解肉类本身的油腻感，让口感更显得清爽。 温热的汤汁极好的抚慰了饥饿的肠胃，口感奇妙鲜明的面条也让文世章兴趣大增，筋道的面条与软糯的内里，这两种截然不同的感觉在口中巧妙地融合，这种奇妙的滋味实在是鲜活又有趣，让人忍不住低头猛吃。 只剩下最后一碗面了。 文世章首先挑起一筷子，在碗中将面条叉开，里面没有夹心，只是普通的面条。 面条的外表看上去也并无奇特之处。 文世章抬头看着许青，说道：“第一碗是出人意料的冷汤面，第二碗是令人惊喜不已的夹心面，这第三碗看似普通，但是里面一定藏着什么秘密，我说的对吗？” “大人说得不错。”许青点头说道。文世章说道：“前两碗面让我的食欲和期待达到了顶峰，我心中对这第三碗面产生超乎寻常的期盼与好奇，若是这碗面的味道与其中隐藏的惊喜不能达到我的期望，那你这三道菜就等于完全失败了。” 文世章面容严肃，说得极为认真。 这三碗面一同呈上来，便代表它们是一体的，任何一碗面味道上的不足，都会直接影响到其它两碗面的口感。 若是不足之处放在最初一碗面上，或许能让人更容易接受，毕竟之后还有另外两碗面值得期待。 而若是不足之处展现在最后一碗面上，则会彻底摧毁之前累积起来的期待感，让人体会到更强烈的失望与挫败感。 之前付出的期待与感情不光打了水漂，连带着品味之前味道所产生的美好回忆也变得暗淡起来。 因此越到最后，就越是令人如履薄冰。 许青面对文世章严肃的质疑，只是微笑着说：“定然不负大人所望。” 见到许青如此自信的神情，文世章按下心中的疑虑，挑起一筷子送入口中。 入口的一瞬间，火辣辣的烫、辣与麻瞬间席卷了口腔，剧烈的辣感让文世章眼里逼出了热泪，不自觉地张开嘴大口喘气。 辣是痛感，这一点在这一刻展现得淋漓尽致。 味蕾几乎都在辣味的折磨之下拼命地尖叫开来，唾液不停地分泌着，身体激发了自我保护，自发地想要冲淡这过于剧烈的痛感。 然而在辣味稍缓之后，强烈的舒适感涌上来。 这是人体的自我保护机制，为了缓解痛苦的感觉，因此大脑会分泌出愉悦的情绪，来调节身心，减缓身体的痛苦。 口中强烈的痛苦感只在辣味入口的那一刻持续了几秒钟，随后便被愉悦感所占据，强烈的辣味带来强烈的爽快感，让人的头皮发麻，带给人入魔般的奇妙感受。 明明在承受着痛苦，却令人欲罢不能，不断地想要去品尝。 因为若是想要感受到更多的快乐，就只有用痛感去刺激它。 而辣所带来的痛感既不会令人过于痛苦，又能恰到好处的激发愉悦感。 人真是种奇妙的生物，辣味令其他生物都避之唯恐不及，视其为毒药。 而人类却从痛苦中发现了快乐，甚至为此进化出了对辣的适应性，将辣变成了食谱的一部分。 在辣味之后，细软爽滑的面条成为了新的主角。面条入口即化，软糯得令人不舍得去碰触它，毕竟只是用舌头轻轻一抿，它就融化在舌尖，化作爽滑的细沙。 辣味所带来的强烈刺激感，被这软糯的面条轻柔地安抚，让味蕾从刺激中慢慢缓和下来，就连过于激动的情绪也变得柔和起来，就像是在酷热的夏季，被太阳炙烤了一整天的天空和大地，忽然在夜间送来了一场轻柔的风，温柔地吹去那些燥热，让人迷醉在风里。 (本章完) 第46章 结果 第46章 结果 文世章享受地眯起眼睛，不自觉放慢了咀嚼的速度，将口中的食物细嚼慢咽，慢慢地去品尝着份酷烈与温柔。 辣的酷烈与面的细腻绵软，这两者形成了绝妙的搭配，先给予痛感，再轻柔地安抚，一来一去之间，带给人的舒适感成倍的增长。 身心在此刻仿佛获得了一场绝妙的按摩，每一次按压都带来酸麻的痛感，每一次痛感过后，又如同卸下重担般舒爽，让人觉得身体与心灵都轻盈了许多，几乎要飘飘欲仙。 强烈的热辣让文世章全身大汗淋漓，身上的汗珠子跟下雨一样，不断地滚落下来。 于此同时，他脸上的神情无比的安详平静，双目微阖，唇边带着淡淡的宁静微笑，恍惚间仿佛让人看见了寺庙里拈而笑的佛像。 然而文世章吃得再慢，一碗面的分量终究是有限的。 文世章喝干最后一口汤，遗憾地叹息一声，“这味道实在太美妙了。可惜美妙的时间实在过于短暂。” 许青微微一笑，向着身后招了招手，又是三名侍女走上前来，将手中的托盘摆放在桌上。 掀开盖子，里面依旧是三碗外表一模一样的面条。 “这……难道是另外三种口味？” 文世章眼睛都不眨一下，紧紧盯着汤面。 许青歉意说道：“不，这三碗面条和之前那三碗一样。” 文世章略感失望，随即又打起精神。 一模一样也没关系，正好他还没吃够！ 文世章按照之前的顺序，重新从第一碗冷汤面吃起。 熟悉的味道入口，却带来了与之前截然不同的感受。 文世章不自觉地瞪大双眼。 清凉酸爽的滋味与口中残留的辣感相呼应，本就被辣味刺激得极为敏锐的味蕾，在凉爽口感的刺激下反应更是激烈，清凉与酸爽在此刻仿佛提升了一个层次，凉感变得更极为鲜明，口中仿佛都要被冻住了，而酸爽的口感更是直冲脑门，头顶的皮肤都抽搐般抖了三抖，恍如实质般的电流在全身猛烈的窜动，每经过一处，身体便不自觉地发着抖。 激烈的感受过后，又是前所未有的舒适感席卷而来，原本已经微饱的肚子再次鸣叫起来，迫不及待地想要塞进更多的食物。 文世章不再说话，只是一个劲的低头猛吃。 一碗面吃完，又急速向下一碗面进攻。 在敏感味蕾的感受下，之前从未体会过的滋味层出不穷地冒出来，明明是早已吃过一次的熟悉味道，却又呈现出了截然不同的风味。 就像是在名山大川间畅游，每走过一座山，回首望去，不同的视角中又是一番不同的景致。 原本被遮挡住的美妙风景，之前从未察觉到的微小细节，在再次领略的过程中一一冒出来，每领略一处，就像是挖掘出一个埋藏极深的宝藏，让人心中涌出无尽的喜悦与成就感。而这本就壮丽至极的景色，更增添了无数的鲜活与生动。 最后一碗面拿到手边，文世章本以为会体会到更剧烈的辣味，然而出乎他意料的是，入口的辣感温柔了许多。 口中的辣感初见时像是刺猬一样充满攻击性，毫不留情地侵略着味蕾。第二次相见却变得温和了许多，像是小刺猬收起身上的利刺，向他露出柔软的肚皮，露出只对最亲近的人才会毫无保留展现出的那一面，它将人的心防瞬间攻陷，让心中只留下温柔和怜爱。 文世章恍惚间有种错觉，他与这碗面不只是单方面的交流，仿佛这碗面也在回应着他。 他对这碗面所付出了喜爱，这碗面仿佛意识到了这一点，同时展露出了它对他的喜爱。 文世章明知这是不可能的事情。 一碗面怎么可能会有意志？ 一碗面怎么可能会有感情？ 然而口中的奇妙感触却真实地带给他这种感觉，这种感觉超越了理智，让他全身心地沉醉其中。这种被爱所包裹着的，令人身心温暖的、几乎想要感动落泪的感受，又有谁能抗拒呢？ 最后一口汤喝完，文世章长长地舒了口气。 他闭上双眼，口中的触感依旧停留在刚刚那阵温柔中，那种无私而又毫无保留的爱，让他回忆起年幼时母亲的怀抱，那是能让他卸下满身疲惫，温暖而又宁静的港湾。 与之前不同，这次吃完三碗面后，无论是身体或是心灵上，他都已经彻底满足了，满足得不能再满足了。 此刻世界上再没有其他食物能引起他的兴趣、激起他的食欲了。 就算许青再次端上来三同面，他也没心思再去吃了。 常林做在桌旁，看着文世章吃完了全程，脸色变得越发青了。 文世章那副幸福安详的神情，就算是瞎子也看得出来。 常林眼睛不瞎，他看得清清楚楚，就算他不想看，也能感受得到从文世章身上传来的那种幸福感。 这种表情，文世章在吃他所做的菜时从未展露过。 常林嫉妒得牙齿都要磨碎了。 虽说他并不屑于去讨好文世章的胃口，也不想心思琢磨他的喜好。 但是这不代表他能够容忍别人去做这件事。 他才是总督府的厨师！ 唯一的厨师！ 任何想要挑战他地位的人，都只会有一个下场。 侍女将桌上的餐盘碗筷收拾干净，许青吩咐她们再次摆上了三同面。 这次三同面摆放在了常林面前。 许青说道：“常先生，请吧。” 绝妙的味道钻进常林的口鼻之间。 他的鼻子很灵光，不需要品尝便能够知道这三道菜的味道是何等的美妙。 碗筷摆放在眼前，正等待着他的取用。 常林只觉此刻手臂有千钧重，他忽然间不敢伸出手，不敢去品尝这道菜。 不敢去揭开这摆放在眼前的事实。 常林深吸一口气，沉着脸，不发一言，直接起身离开。 许青看着他离去，突然间开口问道：“常先生，我是否过关了？” 常林猛地站在原地，额头上青筋暴起，怒火从心里迅速地蔓延至全身。 常林忍了又忍，这才开口，用微不可查地声音快速说道：“过关了。” 说完，他不想在这里再多停留一秒钟，快步离去，眨眼就没了影子。 (本章完) 第47章 密谋 第47章 密谋 许青轻笑一声，向着文世章抱拳行礼说：“文大人，常先生说我已过关了。” “好，太好了！” 文世章大赞，拍着许青的肩膀说，“以后总督府的饮食就辛苦你们两位了。” 许青连忙谦虚了几句。 两人在友好的氛围中又聊了一会，文世章今天兴致高昂，精神头也特别好，然而他惦记着桌案上堆积如山的公文，反倒没什么聊天的兴致。 许青见状，识趣地先行告辞离去。 这一天他也真是够累的。 他从半夜里就开始忙活，忙到中午几乎脚不沾地，早就累得腰酸腿疼，只想倒头就睡。 不过，在此之前还是得跟阿贝师傅报个平安，还需要商量一下接下来的事情。 许青转头就去找了老赵，委托他将书信尽快送往菊下楼。 …… 常林阴沉着脸走回房间，一进入就看到房间里除了陈虎他们三人之外，竟然又多了个陌生人。 此人是个身材矮小的小老头，佝偻着身体，鹤发鸡皮，脸上的褶皱都能夹死苍蝇，头发稀疏。他见到常林露齿一笑，连牙齿都没剩几颗了。 这样的人，路边的叫子里有的是。 然而总督府可不是叫子窝。 常林警惕地问道：“你是什么人？怎么会在这里？” 小老头嘿嘿一笑，向常林恭敬作揖，说：“常大人一路催促小人过来，小人自然不敢怠慢。” 说着，小老头撸起袖子，干瘦的胳膊上赫然刺着一只腾云驾雾的黑麒麟。 “原来是你。” 常林点头说道。 身份能伪装，这黑麒麟可做不了假。 常林瞬间放下心中疑虑，问道：“东西带来了吗？” 小老头从胸口掏出一个小布包，解开粗布里面是一个精美的木盒，木盒中盛放着干枯的黄色朵，细细一数足有十多朵。 “这是什么？”常林问道。 饶是他见多识广，也从未见过这样的。 成五瓣，色泽深黄偏棕，瓣闭合垂落，像是个金色的小钟。瓣上长满黑色的麻点，密密麻麻遍布瓣内外，瓣上还呈现出深紫色的脉络。黄色、黑色、紫色，三种冲突的颜色汇聚在一起，带来莫名的诡异感，令人不自觉有些毛骨悚然，仿佛身体本能地在发出警告，告诉大脑这是剧毒之物，千万不能接触。 常林下意识地退了两步，想离这东西远一些。 小老头却毫不在意，用手轻柔地爱抚着干枯的朵，说道：“这是天仙子，能够让人身临仙境，助人荣登极乐。” 他的语气轻柔，带着说不出的阴森，令人脊背发凉，一听就知道这所谓的“仙境”、“极乐”必然不是什么好东西。 小老头将木盒交到常林手上，说道：“这是黑暗料理界费数年培育出来的极品天仙子，使用时将此磨成粉，选取适量的份量加入到食物中。” 常林皱眉问道：“什么叫适量的份量？” 小老头嘿然一笑，说：“一朵磨成的粉末，一次性加入的量不要超过二十分之一。” “超过了会如何？” 小老头笑着说：“不如何，只是会死的早一点。常大人若想让服用的人活得长一些，那就少加一点。想让他活得短一些，那就多加一点。” 常林又问道：“多久能见到效果？”“起码需要两个月以上。” 常林暗自思索，有了天仙子在手，可以立刻开启第二阶段了，控制文世章夺取总督府就在眼前。 然而…… 一张年轻的面庞在他眼前忽然划过。 常林紧握住拳头，指甲几乎扎进了肉里。 天仙子的味道可以瞒过文世章，可以瞒过厨房里那帮普通的厨师，却绝对瞒不过那小子。 优秀的厨师对于味道有一种本能的直觉，这道菜好在哪里，坏在哪里，哪里出了差错，或许他们一时间说不出来，却会本能地感觉到不对劲。 越是优秀的厨师，这方面就越是敏锐。 而那小子，与自己的实力近乎相似，味道有一丝不同都能让他迅速察觉出来。 想要瞒过他给文世章下毒，近乎不可能。 而且天仙子需要长期添加才有效果，就算能绕过他一时，然而两人同在一个屋檐下，抬头不见低头见，总有一天他会发现异状。 在这种关键时刻，为什么偏偏冒出这么个厉害人物！ 看到常林脸上的神色瞬间变得难看至极，小老头疑惑地问道：“常大人，有什么问题吗？” 常林沉声道：“确实有个大问题，甚至关系到我们的生死存亡。” 听到常林说得严重，房间内四人对视一眼，心里都不由得咯噔一下。 陈虎三人亲眼见识过许青的手艺，隐约察觉到常林要说的是什么。 果然，常林说道：“总督府今日突然冒出个小孩，不过十一二岁的年纪，就赢得了文世章的欢心，下令让他担任总督府主厨的职位。天仙子的事若是想绕过他，恐怕很难。” 小老头不以为然：“区区一个小孩，能有多大能耐？” 常林听到这话，只觉得分外刺耳，他之前也这么说过，结果被现实狠狠教育了一顿，甚至都不敢吃下许青递上来的美食。 他生怕自己吃下后，他的骄傲、他的自信、他的尊严，都会彻底拜倒在那一碗美味之下。 常林正色道：“千万不要小看他，那小子可不是个简单人物。” 见常林这么严肃，小老头心里也生出几分警惕来。 “要想继续进行下去，首先得处理那小子，让他再也不能妨碍到我们。” 常林斩钉截铁地说。 小老头会意地笑了笑，用手在脖子间一抹，说：“大人的意思是……” 常林赞许地点着头，不愧是黑暗料理界派来的老人，就是上道。 陈虎连忙说道：“可是这里是总督府，守备森严，人多眼杂，在这里杀人实在太危险了。还是想个别的法子吧。” 小老头说道：“那就引他出府，在外面做掉他，伪装成意外身亡。” “可是……”陈虎还想再说。 常林一挥手，说：“不必可是了，就这么干。陈虎伱实在太懦弱了，这件事就交给他来办。” 小老头躬身一礼，说道：“小老儿遵命。” (本章完) 第48章 义气 第48章 义气 常林将小老头留下，商议具体的行动方案。 陈虎等三人则被赶出门外，在外等候。 一扇门隔了内外，他们这些跟随常林多年的人反倒成了外人了。 这让他们心中都有些不舒服。 过了一会，小老头从房里出来，常林还出乎意料地送了他几步。 常林此刻心情极好，一块压在心中的大石终于要被搬走了，他心情能不好吗？ 而对于勇于解决他难题的小老头，常林自然也是礼待有加，还称他为“老先生”。 小老头在常林面前恭恭敬敬，等常林一走，他连看都不看陈虎三人，眼高于顶，只把他们当空气，自顾自地走了。 这些跟在常林身旁的小喽啰，不值得他多心思。 他只需要讨好常林一个人就够了，到时候控制住文世章，常林成了事实上的四川总督，他也能捞着个油水充足的好差事。 小老头虽说已经年过六十，土都快埋到脖子了，但是享乐的心思却越发旺盛，毕竟时间不等人啊。 小喽啰三人组的两人脸上顿时发黑，心中怒气翻滚。 陈虎更是脸色阴沉，心里翻江倒海。 不过他倒不是因为被新来的人无视而生气，而是在思考另一件事。 他心中充斥着被唤醒的初心与对黑暗料理界的畏惧，这两种情绪原本在心中争执不休，此消彼长，互不相让。 然而此刻它们却渐渐分出了胜负。 陈虎意识到他已经做了那么多错事，不能再一错再错了！ 绝对要阻止那个小老头！ 可是，该怎么做…… 另外两人见陈虎脸色颇为阴沉，还以为他是对新来的人不满，正巧他们心中也有同样的想法，便忍不住抱怨起来。 “那小老头以为他是谁啊？刚来就想把我们挤到一边去？我们追随常先生的时候他还不知道在哪呢！” “就是，一个新来的这就眼看着要骑到我们头上来了！得想办法教训他，给他立立规矩。” “陈虎，你说我们该怎么办？” 陈虎恍惚着回答道：“是啊，该怎么办……” 一人说道：“要不然揍他一顿？” 另一人摇头说：“他转头就会去告诉常林，到时候倒霉的还是我们。最好还是给他使绊子，让他难受，又不好跟常林告状。这么一来二去，到时候他自然会来求我们高抬贵手。” 先前那人眼睛一亮：“好主意！可是，我们从什么地方下手能最让他难受？” 陈虎在一旁听着两人的对话，脑海中灵光一闪，混乱的思绪也渐渐清晰起来，他开口说道：“就从他现在要做的事情上下手。” 那两人看向他。 陈虎继续说道：“他初来乍到，在此地又无根基，为了取得常林的信赖和支持，以及为了巩固自己的地位，他肯定要把常林交给他的第一件事办好。若是他办得好，倒也罢了。若是他办砸了，到时候他在常林心里的地位自然就会一落千丈，看他还有什么脸在我们面前摆谱！” “你说得不错！” “好，就这么干！” 两人眼睛一亮，觉得这点子实在妙极了！ 既能把他们摘出来，又能恶心到小老头。 小老头办不成事是他无能，跟他们可没有半点关系。 到时候常林要找人麻烦，第一个找的也是他小老头。说不定经此一事，常林还会更信赖他们。 他们虽然能力不及，办不成什么大事，但是也从没把事情办砸过。 常林平日里总觉得他们无能，这只是因为还没有更无能的人出现。 人的好坏可是比出来的。 有了小老头这个反面例子，可不就衬托出他们的好了。 陈虎见两人一致赞同，而且还高兴得眉飞色舞，心里也隐隐松了口气。 这下他就有充足的理由去阻拦小老头了，也不用怕自己表现得太明显引起其他人的疑虑，恰恰相反，在此刻他表现得越明显越好。 三人交头接耳一番，分配好任务，一人负责盯着小老头，一人负责盯着那名姓许的少年，还有一人则负责拆台。 拆台这个重任，陈虎自告奋勇地担当起来，拍着胸脯说：“若是以后常林怪罪下来，就都推到我身上，说都是我干的。” 另外两人一听陈虎这么说，心里大为感动。 黑暗料理界的残忍手段可不是开玩笑的，真要怪罪下来，想死的痛快都难。 陈虎这么光明磊落，他们又岂能当小人？ 两人顿时着急说道。 “这怎么行！” “我们三人一起商量的事，怎么能只让你一个人扛？伱不把我们当兄弟是吧？” “就是，要死一起死，要活我们一起活！” 两人豪气干云，恨不得当场便学桃园结义，与陈虎拜为异姓兄弟。 陈虎心里也颇为感动，同时还觉得挺对不起他们。 本来是他自己的决定，结果把两个不相干的人拉下水了。 唉，对不住了哥们。 要是不出问题，那当然最好。 要是真出了问题，他拼着性命不要也得把这两人救出去。 三双手紧紧握在一起，三人心情激动，摩拳擦掌，准备大干一番事业。 …… 第二天清晨，常林按照之前和小老头商议的方案，小老头先给总督府里的马匹喂了致幻的药草，常林再找个理由让许青骑马出城，算好时间等马药效发作，马发狂将许青摔下马，造成意外身亡的假象。 常林把许青叫过来，说道：“许青，你刚来或许不知道，城外的老周种菜是一把好手，总督府所用的食材大多都出自他手里。只是老周这人脾气怪，每月第一次采买食材需要总督府的主厨亲自前往。你既然担任了主厨，这份活就交给你了。” 确实有老周这个人，只不过说必须主厨前往就是常林瞎编的。他都不知道老周长什么样。 许青没多想，答应了之后就去了马厩。 还没到马厩就听到一群人吵吵嚷嚷。 走近了一看，只见总督府院中的几匹名马都拉得虚脱了，站都站不稳。 马夫气得脸红脖子粗，把负责喂马的几人大骂一通，吐沫星子都能洗脸了。 许青摇了摇头，只好回去将此事告诉常林。 常林气得暗中直咬牙。 (本章完) 第49章 斗 第49章 斗 常林随意编了个借口打发走许青后，怒气冲冲地冲着小老头房间走去。 他猛地一脚踹开门，把小老头吓了一跳，心脏都猛地颤了颤，发出阵痛。 老年人年纪大了，可是受不起惊吓。 常林劈头盖脸地问道：“怎么回事？让你下的是致幻类药物，你给马吃了什么？所有马都拉虚脱了，这还怎么用？” 小老头一脸吃惊：“这不可能？我选用的药草从来没出过错，无论是人服用或是野兽服用，都未曾出现过腹泻的状况。” 早已知道消息的陈虎三人也来到门外，此刻听到小老头的辩解，方雷和黄大成两人心里都咯噔一下，急忙看向陈虎，用眼神询问他该怎么办。 负责给马匹下药的正是陈虎，方雷告知他小老头给马喂了东西，陈虎虽然不知道他们打得是什么主意，但料想肯定没好事，因此直接抓了一大把巴豆放进马槽里，不管马吃进去什么东西，这下都能拉得干干净净。 陈虎丝毫不显慌乱，面上一副担忧的表情说道：“常大人，总督府的马都吃的是精细饲料，养得很是娇贵，虽说外表看上去各个膘肥体壮，但是比起野外的野兽来还是太脆弱了。冒然给它们吃不干净的东西，它们的身体肯定承受不了。” 常林一听，确实很有道理。 总督府养的马能跟外面的野兽相比吗？ 那必然不能。 马匹养得身娇体贵，难以适应野菜杂草也很正常。 不说马了，就算是人也一样。 天天吃着精细食物的富贵人家，偶然吃到穷困人家寻常吃的野菜麦糠，也会拉肚子。 野菜麦糠无毒都会让不适应的人产生这么大反应，何况是带有毒性的药草呢？ 小老头这时也反应过来，懊悔地重重叹了口气。 他怎么就没考虑到这一点？ 早知如此他就将药草磨成粉添加到饲料里，马匹吃着熟悉的饲料，肠胃就不至于有这么大反应。 可惜此刻后悔也晚了。 常林也叹了口气，说：“罢了。这次就算那小子运气好。洪老头，这次我先不惩罚你，伱赶紧想下一个法子。要是下次再失误，你知道后果。” 小老头浑身打了个哆嗦，脸色发白，惊惧地说：“大人，我一定不会再失手了。” 常林冷哼一声，懒得跟他多说。 陈虎三人对视一眼，眼里皆是兴奋不已的神色。 三人悄悄离开，来到偏僻处，这才敢放声笑出来。 “陈虎，你看到常林的脸色没有？他那脸黑得跟包公一样。还有那小老头，脸色吓得煞白，跟鬼似的，可真是乐死我了。” “真没想到，效果会这么好！昨天常林还和和气气地叫他老先生，今天就变成洪老头了。要是他再失误一次，还不知道要叫什么。” “陈虎，咱们还接着干吗？” 陈虎重重点头：“干，必须得接着干。直到常林对他彻底失去信心为止。” “好！” 三人商议完，继续盯梢。 …… 入夜后，小老头秘密敲响了常林的房门。 常林开门见到是他，便让他进来。 常林慢悠悠地喝了口茶，问道：“怎么，想到点子了？” 小老头得意一笑，说：“大人，这次定然能万无一失。”“哦？你说说看。” 听到小老头这么言辞凿凿，常林顿时来了兴致。 小老头说道：“过几日大人可约他去城中赏莲。等到时候将他推落水中，我再潜进水中将他溺死，这样旁人只以为他不慎跌落入水，不幸溺死。由我亲自出马，定然万无一失。” “你？” 常林打量着他佝偻的身体和稀疏的牙齿，这一副行将就木的身体，什么时候倒在地上一睡不起都不奇怪。 “能行吗？” 小老头嘿嘿一笑，说：“大人有所不知，小老儿本就是绿林出身，打家劫舍干过的活一只手都数不过来，而且熟识水性，反倒是年纪大了进入黑暗料理界后，这才过了几年安生日子。” 常林倒是知道黑暗料理界中藏龙卧虎，不只是有厨师，各行各业的人都有，强盗劫匪更是不在少数。 这类人平日里也到处流窜，身无定处，黑暗料理界便将这些人收拢起来，化为己用。 而且，黑暗料理界许多人本就出身自梁山泊，以梁山好汉自居，自然与这类绿林人士交往密切。 常林点头说道：“既然如此，这件事就交给你办。不要再让我失望。” “小老儿明白。” …… 三人组再次碰头，交流彼此的信息。 方雷说道：“最近那姓许的小子没什么动静，每天除了做菜，平日里也不怎么出门。而且我总觉得他好像注意到我了。” 黄大成问道：“你被他看见了？” “应该看不见我吧，每次我都躲得远远的，我看他都只是个影子，他看我应该也差不多。” 方雷说道而且他还特意躲藏在少年看不到的角落里，正常来讲根本不可能发现他。 只是偶尔，偶尔的时候他发现那姓许的少年朝他这边侧头望过来，而且正好是在他躲藏的这个角落。 方雷本就有点做贼心虚，这下子心里更是觉得不对劲。 黄大成听他这么一说，安慰道：“别多想，估计就是瞎猫碰上死耗子，凑巧了。” “也对。”方雷只好这么说，心里自我安慰着。 “小老头那边怎么样了？”陈虎问道。 黄大成神色严肃说道：“有点奇怪。那小老头最近的行动不太对劲。” 两人一听顿时紧张起来，问道：“怎么回事？” “他总往总督府外面跑，而且回来时身上总是湿漉漉的。这些天外面明明没下雨，哪来的水？” 方雷问道：“他去河里游泳去了？” 黄大成点头说道：“也有可能，只是他不是应该想办法弄死姓许的小子吗？怎么会有闲情逸致想要去游泳？” 陈虎和方雷一听，也觉得很不对劲，但是又抓不住关键点，不由得有些抓耳挠腮。 这时，忽然听到旁边传来清朗的声音。 “谁想要弄死我？” (本章完) 第50章 突破口 第50章 突破口 耳边突然响起的声音让三人吓了一大跳，心脏咚咚直跳，腿都有点发软。 只见那名姓许的少年正站在一旁静静地看着他们，目光平静，却带着洞彻人心般的魄力，让人不敢直视。 陈虎咽了咽口水，心中念头急转，口中哈哈笑着说：“怎么会有人想弄死你，你想多了。我们说的是另一个少年，正巧跟你同名同姓，也姓许。” 陈虎此刻万分庆幸，好在黄大成没有把许青的名字说出来，让他有了回转的余地。 其余两人也连声说道：“没错，就是这样。” 许青可是听得清清楚楚，自然不会被他们随意几句话蒙混过去。 许青之前就察觉到有人在监视他，许青没有从那人身上感受到恶意，因此他没有声张，只是暗中观察、跟随，没想到听到了不得了的秘密。 有人想弄死他。 至于原因，许青用脚趾盖想都能想得出来，肯定是因为常林，或是说是因为黑暗料理界。 因为他这段时日以来得罪过的人就只有常林了。 常林找的杀手，就算不是黑暗料理界的人，也跟黑暗料理界有密切的关系。 只是眼前这三人是怎么回事？ 他们知道的这么多，难不成也是黑暗料理界的人？ 但是听他们说话的语气，似乎跟想要杀他的杀手不是一路人。 这是起内讧了？ 真是复杂。 不过，黑暗料理界的人不是一条心，对他来说倒是件好事。 或许能从他们身上得知更多的消息。 许青现在除了知道常林是黑暗料理界的人之外，对于其他事情都两眼一抹黑。 常林在暗处，他在明处，这情况实在太不利了。 只是该怎么打开突破口？ 许青一边看着眼前三人，一边心里在暗中琢磨着。 三人脸上都赔着笑脸。 他们不敢轻易得罪许青。 一方面许青是总督府的主厨，很受文世章的青睐。另一方面，亲眼见识过许青的厨艺后，他们心中对于许青有着隐约的尊敬，虽然他们明面上肯定不会承认这一点。 身为厨师的他们最清楚想要拥有如此高深的技艺，需要多强悍的天赋与多辛勤的努力，缺少任何一点他都不会成长至如今这个地步。 再加上黑暗料理界内部推崇强者的风气，更是助长了这份尊敬的情绪。 即便许青只是个十几岁的孩子，他们也不敢将他等闲视之。 方雷和黄大成躲闪着许青的目光，不敢与他直视。 只有陈虎未曾躲避许青的注视，眼中还隐约闪动着莫名的光彩，那光彩纯粹而明亮，根本不像是个黑暗料理界的厨师所能拥有的眼神。 许青心中一动，或许他寻找的突破口就在面前这人身上。 陈虎迎着许青的目光，忽然觉得这目光变了，眼前的少年目光变得深邃犀利，仿佛刺穿了他的皮囊，看见了内心。 许青所看的不是表面的他，不是身为黑暗料理界厨师的他，而是藏在内心不为人知的那个他。 陈虎的心情忽然激动起来，他迫不及待地想要将他所知的一切都告诉许青，那些压在他心中的痛苦，初心被唤醒后的激动与迷茫，见证了真正黑暗后的悔不当初。这些他绝不可能诉说给身边人听的深埋在心中的沉重负担，终于有了可以卸下的地方。 许青微不可查地摇了摇头。 陈虎这才缓缓吸了一口气，平抚心情。 两人的视线交错间，冥冥之中仿佛对上了暗号，一种不为人知的默契在两人间流转。 许青说道：“既然是误会，那就不打扰伱们了。” 方雷和黄大成长舒一口气，他们还真怕许青不依不饶，到时候再惹出别的事端来。 做饭时，三人组照旧去厨房帮忙，陈虎接过许青递来的食材，忽然发现最底下压着张字条。 陈虎默默将字条收起来，脸色如常。 到了约定的时间。 许青在一个偏僻的房间中里悠闲地喝着茶，等着陈虎过来。 而在附近隐蔽的树丛和拐角处，则埋伏着老赵等人。 陈虎毕竟是黑暗料理界的人，许青不得不多考虑一些。 他与老赵约定好，越是事情有变，他就摔杯为号，他们便一拥而上将那人五大绑。 时间一分一秒地过去。 远处走来一个人影，正是那三人中头带蓝头巾的男子。 陈虎走到许青面前，抱拳行礼，恭敬说道：“小人陈虎，见过许大人。” 许青诧异地看了他一眼，他看得出来陈虎对他的恭敬发自内心，因此他才更奇怪，一名黑暗料理界的厨师，为何会对他恭敬有加？ 许青点了点头，说：“坐吧。” 陈虎坐在桌旁，颇有些局促。 之前情绪激动时他恨不得将所有事情都抖落出来，可是如今情绪沉淀下来，他却不知道该如何说起才好。 许青看出他的局促，当先说道：“你是黑暗料理界的人？” 陈虎猛地一惊，他隐约感觉到许青或许知道他的身份，但是此刻被许青当众点破，他还是有些浑身发麻，心头猛地一跳，他对于黑暗料理界的恐惧依旧深刻于心。 只是这份恐惧已经无法再阻拦他的内心了。 “常林也是黑暗料理界的人？”许青又问道。 陈虎无奈一笑：“果然瞒不过大人，确实如此。除了我们四人之外，还有个新来的小老头，他与常林合谋，想要谋害大人。前些天他便实行了一次计划，给府里的马匹喂了致幻类的药草，我情急之下只好给马匹喂了巴豆，让马无法行动，这才阻止他。” 许青心里一惊，顿时想起那天早上常林让他骑马出城的事，估计他们打的主意是让马匹失控发疯，将他摔死。若是让他们的计谋得逞，他早就死在半路上了。 许青缓缓吐了口气，郑重说道：“多谢你，要不是你我这条命早就没了。” 陈虎连忙说道：“大人千万别这么说。” 听到许青的道谢，陈虎心里反倒不是滋味。 他所做的事怎么值得别人的感谢？只要能为过去的错事赎罪就足够了。 许青问道：“可是，既然你是黑暗料理界的人，为何会帮我？” (本章完) 第51章 觉悟 第51章 觉悟 五十一章 听到许青这么问，陈虎深吸一口气，积压在心中的情绪化作话语慢慢宣泄出来，他说道：“大人可还记得我们第一次见面时，大人做的那道涮白肉？” 许青点头：“记得，我还记得你当时吃过肉片后，神情非常难看。” 陈虎叹息说道：“让大人见笑了。在那天之前，我过得浑浑噩噩，只为了追求更高的技艺和更精妙的手法。黑暗料理界里有太多常人所无法想象的东西，它就像是一个无底的深渊，诱惑着渴望了解它的人走进去，而一旦进入其中，就再难以摆脱。” “黑暗料理界的人以强者为尊，人所具备的道德与良知在他们看来是全然无用的东西。他们为了达成自己的目的经常不择手段，而像他们这样的人却往往能够顺利的达成目标。在那样的环境之中，渐渐的，我也生出了像他们那样的想法，将道德、良知、善意视作累赘，视作约束自己的枷锁，而只有抛弃这种枷锁后，我才能不择手段地去获取一切有利于自己的东西。” “而每获得一次成果，这种想法就得到了鼓励，它又往心中扎得更深，它仿佛在呼唤着我，指使着我，让我做得更多，做得更极端。在我心中似乎除了这条路之外，眼前再也没有其他的路，似乎只有这条路才是唯一正确的道路。” “如果不是吃到大人你所做的那道菜，我会抱着这种想法过上一生，直至死亡时依旧是被它所操纵的奴隶。” 陈虎说着，眼中流露出后怕的情绪。 “幸运的是，我找回了自己遗失的初心。我对厨艺最初的憧憬，来自于少年时的一次偶然经历。那年大旱，地里颗粒无收，所有人都饿着肚子，就连草根树皮都要被啃光了，某天，有人意外抓到了一只野兔，这是我们数天来第一次见到的食物，当时所有人都疯了。” “在此之前我们忍饥挨饿，相互扶持着度过最艰难的日子，彼此之间虽然没有血脉联系，却比亲人还要亲密无间。然而那一刻，只是一只小小的野兔，却让所有人都变成了仇人，彼此疯狂地争抢着、撕咬着、打斗着，那疯魔般的场景把我彻底吓住了，这个熟悉的世界在那一刻变得无比陌生，令人恐惧。” “然而这时，一个中年人站了出来，他从众人手中抢走了那只野兔，用犀利的刀法将整只兔子彻底剖开，每一丝肉都不曾浪费，那只兔子被均匀地分给了每一个人。当时所有人都在默默吃着手中的食物，又回到了当初的模样，那个令我无比陌生恐惧的世界一瞬间消失了，那个男人用他精湛的刀法拯救了我们，也拯救了我的世界。” “在那之后没过多久，天上下雨了，我们熬过了最难熬的那一段时光。我当时就想，我以后一定要像他一样，做一名厉害的厨师，做一名能够拯救他人的厨师。” “可是，在我追求刀工巅峰的路上，我迷失了方向。我变成了当年那些人，为了一只名为刀工的野兔而不惜伤害他人，那般疯魔而又癫狂。那明明是我曾经最恐惧的东西，可是我却成了那种人。” “我是十足幸运的，年幼时曾被人以刀工拯救。到了年长之时，又再次被刀工所拯救。大人，是你的刀工与食物，将我从那个恐怖的世界中拯救回来，让我从黑暗料理界塑造的世界中挣脱出来，回到了我原本该在的地方。” “我知道自己做下的错事太多，很多事都已经无法挽回，我不再奢求其他，如今我只希望用剩下的时光去为自己的行为赎罪。” 陈虎说完，隐含期待地看着许青，他迫切地希望许青能相信他，他希望能得到拯救他的人的认可，唯有如此才能让他确定自己这一次不会再行差踏错。 许青点头说道：“我相信伱所说的话。不过，作为厨师，我希望看到更明确的证据。” “是什么？” 陈虎愣了一下，问道。 许青说道：“食物是心与心的交流，看清一个厨师最有效的方法，就是吃一口他所做的菜。” 陈虎环视四周，房间中有简陋的灶台，桌案上摆放着一块五肉，以及诸多调料。 这熟悉的场景让陈虎记起许青第一次展现刀工的那一幕，那惊艳的刀光一直在他心中挥之不去。他曾以为自己今生都不会再拿起刀，因为他永远无法击败那道刀光。 然而此刻，重新拾回初心的陈虎却不再抗拒拿起刀。 那抹刀光不再是他的梦魇，而是他今后追逐的目标，就算终此一生都无法触及分毫，他也不会气馁。 陈虎走到桌案前，拿起刀，用尽全部心力去追逐那抹刀光。 忽然亮起的刀光让许青也为之侧目。 很像啊，虽说陈虎仅仅只是学了个皮毛，尽力地去模仿，但是陈虎终究踏出了关键的一步，距离他的刀工不再是遥不可及。 肉片切得轻薄，几乎透明。 轻薄的肉片在滚水中涮了两下，便被快速捞出放入碗中，辣椒、葱、蒜、盐、芝麻、酱油等调料加入碗中，将其快速搅拌均匀。 一碗涮白肉摆放在许青面前。 陈虎说道：“请您品尝。” 许青不需要品尝，光从味道就能闻出来，这道菜还有许多不足之处。 但是在此刻，美妙的味道并非是最终答案。 许青拿起筷子，夹了一筷子肉片放入口中。 在略显粗糙的味道过后，厨师的心意慢慢展现出来。 懊悔、愤怒、对自己的怨恨，就像是辛辣的辣椒一样呛人。 而在这些味道的背后，是切得并不完美的肉片，它不像在许青手下时那般浑然天成，而是粗糙与朴实。 而这份粗糙与朴实却带来了不同的口感，它正视了自己的不完美，并且不去遮掩或是逃避这份不完美，而是接纳它，将其化作了味道的一部分，成为了生命的一部分。 没有人生来就完美，正因为拥有不足，才能不断改进，不断成长，推陈出新。 陈虎的觉悟，在这道菜中已然展现得淋漓尽致。 (本章完) 第52章 内幕 第52章 内幕 确认了陈虎心意之后，许青再无迟疑，直接问道：“黑暗料理界接下来的目的是什么？” 陈虎答道：“新来的小老头带来了毒草，接下来会将毒草慢慢添加进总督的日常饮食中，逐步摧毁他的意志和精神，让他变成黑暗料理界所掌控的傀儡。而常林则会成为事实意义上的四川总督，以后四川的大小事务都将由黑暗料理界掌控。” “是什么样的毒草？” “名叫天仙子。” 陈虎大致形容了一下毒草的模样。 许青摇了摇头，他没见过这种毒草，估计是黑暗料理界通过特殊方式培育出来的。 一想到常林利用毒草去毒害总督的身体精神，许青顿觉一股怒气翻涌上来。 利用药物摧毁人的精神、谋害身心健康的人最为下作，这种东西不配称之为人！ 许青闭上眼睛，压了压情绪，继续问道：“还有件事，你可还记得万子良？” 陈虎点头说道：“记得，是之前的主厨，他得知了常林的真实身份，因此被常林用计陷害，被关入大牢之中。” “我听人说起过，万子良亲眼看到了常林身上的黑麒麟刺青，然而在常林身上却找不到黑麒麟刺青，这是怎么回事？” “这是黑暗料理界的独有技艺，用特殊的颜料刺入皮肤之中，一般情况下不会显露，只有体温快速升高，或是剧烈运动过后，才会显露出来。大人请看。” 陈虎撸起袖子，露出胳膊，他解开胳膊上的绑带，用衣袖使劲摩擦皮肤，直到将那一块皮肤擦得通红，张牙舞爪的黑麒麟刺青这才显露出来。 陈虎继续说道：“为防止暴露身份，我们几人都刺下了这种刺青。” 这技法还真是神奇，许青啧啧称奇，不知道的人还真拿他们没办法。 就算想指证他们是黑暗料理界的人，也缺乏足够的证据。 许青不由得问道：“既然你们隐藏的这么好，当初万子良是怎么发现的？” 陈虎说道：“常林说，那天厨房忙碌，有名帮厨失手将热菜打翻在他身上，印记因此显露出来，虽然常林立刻就遮盖住了，但是当时万子良距离他最近，估计是凑巧被万子良看到了。在那之后，常林要求我们胳膊上都要缠着绑带，只有在没有外人的时候才能解下来。” 原来如此。 许青心中的谜团总算解开了。 “你们说的那名杀手现在在哪里？” “那小老头行踪不定，这一两天总是往外面跑，我也说不好他在哪里。” 许青说道：“这样，伱等他回来，将他引到这里，到时候生擒他。” 陈虎不假思索地答应下来：“是。” 许青冷声道：“还有毒草天仙子，若是能找到自然最好。光是利用毒草谋害总督这一点，就能判常林个斩立决。” 陈虎犹豫了一下，说道：“大人，另外两人，方雷和黄大成他们本性不坏，只是像我一样走错了路，大人可否饶他们一命？” 许青沉思了一会，说：“这要看总督怎么想。并非所有人都能像你一样改过自新。我只能给他们一个机会，看他们是否能悔过。” 陈虎深深地叹了口气，没再多说什么。 许青说道：“至于你，我会将此事原原本本告知总督，请总督对你从轻发落。” “多谢大人。”陈虎说道，心中倒是没有多少喜悦之情。或许从重处罚才更能减轻他心中的罪责负担。 …… 到了夜间，小老头风尘朴朴地回来，陈虎赶在他去见常林之前将人截住，假借常林的名义把小老头引过去。 小老头不疑有他，毕竟他怎么也想不到陈虎竟然会背叛黑暗料理界。 到了地方，等候在此地的老赵等人一拥而上，没想到这小老头力气颇大，打起架来还挺有章法，然而双拳难敌四手，很快就被擒住了。 许青撸起他的衣袖，果然在胳膊上看到了黑麒麟的刺青。 抓到人后，许青不再耽搁，当即面见文世章，告知详情。 许青将他和万老爷子的相遇，老赵偶然看到的真相与万子良含冤入狱之事，以及黑暗料理界的事情一并告诉给文世章。 文世章听许青讲述完所有事情，又看到了小老头和陈虎胳膊上的黑麒麟刺青，脸色阴沉得吓人。 整件事听起来极其荒谬，然而现在人证物证俱在，由不得他不信。 “小先生，你所说的话是真的？” 许青抱拳说道：“千真万确，我以性命担保。” “可恨！” 文世章愤怒至极，他被人耍弄了这么多年竟不自知！ 看来之前他身体疲惫、精神困顿，并非是他身体出了岔子，而是全因常林的缘故。 若不是许青前来揭破这一切，他就要被常林控制到死，变成活死人。 到时候整个四川都成了黑暗料理界的天下。 文世章当即就想将常林抓过来，生吞活剐了他！ 然而，现在还不是时候。 文世章强压下心中的怒气，说道：“将这两人带下去。小先生，你暂留一下。” 很快，房间里只剩下文世章与许青两人。 文世章说道：“小先生，黑暗料理界侵入总督府之事绝对不能传出去，若是传出去，不仅有损总督府门面，还会在各地引发恐慌，反而助长了黑暗料理界的声势。” “大人，我明白。” “常林是特级厨师，在省内颇有声望，因此，处置常林需要师出有名。小先生，我希望你能重现当年那场厨艺对决，将常林逼入绝境。无可奈何之下，他估计会用出阴险招数，到时候便可以此罪将他当场抓捕。” “这倒是可以。只是，大人如何能确定常林一定会使用阴险招数？” “当人被逼到绝境时，他会更依赖过去的成功经验。他当年已经成功过一次，此次必然会故技重施。然而，要想将常林逼到绝境可不容易，距离当时已过去这么多年，常林定然有不小进步。小先生，你可有信心？” 许青抱拳，郑重说道：“请大人放心，我自当全力以赴。” (本章完) 第53章 生死决 第53章 生死决 常林照常在房间里等着，等小老头回来汇报今天的进展如何。 他已经迫不及待想要将许青那小子弄死，小老头却说为保万无一失，他需要更充足的准备。 常林只好忍耐下来，耐心等候。 然而过了约定的时间，小老头却迟迟没有现身，这让他心里顿时有些慌乱。 他隐约觉得不太对劲，这种感觉自从许青进入总督府之后，就一直在他心里晃悠，驱之不散。 而这种不对劲的感觉在这一刻达到了顶峰。 常林立刻去找了三人组。 三人组里只有方雷和黄大成在。 陈虎跟他们说为防许青再起疑，监视他的任务先暂停，小老头那边神出鬼没的，陈虎说由他负责监视。 方雷和黄大成也就闲下来，百无聊赖地踢球玩。 此刻听到常林的呼喊，两人顿时一激灵，连忙跑过去。 “怎么就你们两人，陈虎呢？”常林问道。 “他……” 他去监视小老头了。 这话可不能说。 黄大成灵机一动，说：“陈虎肚子不舒服，去茅房了。” “立刻把他找来，方雷你去城里莲池边找小老头，让他立刻来见我。” “是。” 两人领命去了。 方雷正要出府寻找小老头，却在门口被侍卫拦住了。 “总督有令，闲杂人等不得出府。” 方雷一头雾水，这是什么时候下的命令？刚才不还好好的？ 方雷没办法，只好回去告诉常林。 另一边，黄大成几乎把总督府都跑遍了，也没见到陈虎的影子，这下子，就连他都感觉到不对劲了。 “常大人，不太对劲啊，这是出了什么事吗？” 两人将事情一说，脸色都有些发白。 常林脸色越发阴沉。 “要么是即将要出事，要么就是已经出事了。” 刚才那会他匆忙写了封信，此刻他将信交到黄大成手中，说：“不论用什么办法，你必须将信送到那个地方，知道吗？” “是。” 黄大成接过信，急匆匆离开了。 然而他刚离开不久，就又回来了，在他身后还跟着一大群身穿甲胄的士兵，为首的一人正是四川总督文世章。 文世章笑容满面，眼神却冷得像刀一样，几乎要将三人割得皮开肉绽。 “这是要去哪啊？” “没……没去哪，就……瞎溜达。”黄大成结结巴巴地说。 文世章一挥手，左右走出来两名兵士，当即将黄大成按在地上，从他手里夺下信件，交给文世章。 文世章打开信看了一眼，脸上的笑容顿时消失了。 信中的内容是常林请求黑暗料理界的支援，想要靠强攻夺下总督府。若是不成功，最起码他还能趁乱逃走。 真是好大的胆子！ 常林此时在仔细观察文世章，见到文世章看完信后，脸上只有怒意，却没有惊讶的神情，他顿时心里一沉。 他暴露了。 到底是从哪里暴露的？ 常林怎么想也想不明白。 自从上次他的刺青被万子良意外看到后，常林对于刺青已然足够小心谨慎了。 而且万子良被关进牢里这么久，就算有其他人知道此事，也不会等到现在才来对付他。 就算他平日里行事有些嚣张，目中无人，却也不会因此就把他跟黑暗料理界联系上。 而且天仙子他都还未动过，单从饮食上也不可能找出他的毛病来。到底问题出在哪里？ 常林想不明白。 文世章说：“将这两人拿下。” 周围兵士上前，将两人轻松按在地上。 方雷心中惊恐，不敢反抗。 而常林则沉浸在疑惑不解中，竟忘了反抗。 方雷和黄大成被关押起来，常林则被带到厅堂。 除了文世章外，厅堂里还坐着一人，正是许青。 常林一看到许青，心里所有的疑惑瞬间都有了答案。 “是伱……是你！一定是你！” 他双目赤红，猛然爆发出一股巨大的力量，几乎要挣脱开钳制住他的兵士，拼命想要扑到许青身前来。 就算他手脚被捆住，他也要用牙齿把许青撕成粉碎！ 嫉妒的火焰以疑惑和愤怒为燃料，在他心中烧得越发旺盛，让他几乎丧失理智。 他不知道许青是怎么得知的，又是如何说服文世章。 但是他知道，这一切肯定是因为许青！所有的错误、所有的疏漏、所有的罪，他从今往后要遭受的所有磨难，一定都是因为他！ 除了许青之外，常林心中再无第二人选。 看到常林恨不得要把他血肉啃噬干净的怨毒目光，许青无语至极。 咱俩谁是反派啊？ 弄得我好像做了多大错事似的。 这明明是正义执行！ 常林身旁的兵士连忙用力将他牢牢按在原地，刚才常林那一下爆发把他们都吓了一跳。 这时，另一名兵士走上前，将碗中的热水泼到常林胳膊上，再解下他的绷带一看，果然显露出黑麒麟的刺青。 文世章说道：“黑暗料理界的厨师常林，你毒害本官，妄图阴谋控制总督府和四川全省，罪无可恕！依律当判斩立决，此刻便可让你枭首示众。不过，只要你答应我一件事，我倒是可以让你多活几天。” “是什么？”常林皱眉问道。 文世章说道：“和小先生进行厨艺对决，你可以用上你最得意的手段。” 或许是自知死到临头，再无转圜的余地，常林的头脑在此刻变得分外清醒。 一听到厨艺对决和那句“最得意的手段”，常林便知道文世章在打什么主意。 特级厨师极为珍贵稀有，因此无论在官方或是民间都有着很高的人气和威望，这可不是随随便便就能杀了了事的人，若无正当理由，即便是总督也难以服众。这正是他当初考特级厨师的原因。 而将黑暗料理界当做罪名，显然不是个正当理由，至少是不能被大众所知的理由。 对于隐藏在暗处的黑暗料理界，官方一直在极力淡化他们在民众间的名声与存在感，只有少数人才知道他们的存在。 而他们的存在一旦被大众所知，会引起极大的恐慌。而且名声大也就意味着会有更多人知道他们，想要加入他们的人也就会更多，这反倒是在替黑暗料理界做宣传。 常林身为黑暗料理界的厨师，对于这一点很是了解。 而且一名厨师竟然差点就控制了总督府，这件事无论如何也不能传扬出去，否则文世章这个总督估计也当不久了。 常林嘿嘿一笑：“总督是想让我在对决中使用卑鄙手段，以此为罪来判决我。” “你倒是聪明。”文世章诧异地看了他一眼，看来事情简单多了。 常林说道：“既然如此，我也有个要求。” “你还敢有要求？”文世章瞪大眼睛。 “总督大人，这件事对我没有任何好处，我可是纯粹在帮你。我早死晚死有什么区别？不过若是特级厨师不明不白的死在大人府上，大人可就麻烦大了。” 文世章咬牙切齿地说：“你有什么要求？” “我的要求不高。厨艺对决我可以参加，也可以按照总督您的意思进行，我只有一个条件，这场对决要按照黑暗料理界的对决规则进行。” “黑暗料理界的规则？什么规则？” 常林死死盯着许青说：“黑暗料理界的对决规则只有一个，胜者生，败者死。” (本章完) 第54章 意气 第54章 意气 “这不可能！” 文世章当即一口回绝。 竟然要小先生拿命去赌，这种事情他绝对不可能答应！ 常林所迎来的结局只有一个，那就是死亡。 而他在死前唯一想做的事，就是杀了许青。 否则他就算死了也不会瞑目。 常林对文世章的话充耳不闻，他只是死死地盯着许青，等待着他的答复。 许青压根不想搭理他。 这个疯子！ 正常人谁会拿命去做赌注？ 而且许青此来的目的已经达成了，罪犯授首，总督完好无损，四川也得以保全，不至于落入黑暗料理界之手。而且真相大白之后，蒙冤入狱的万子良也会被放出来。 他已经完美达成了他所能做到的一切。 这之后的事情都与他无关。 看着许青平静且漠然的目光，常林忽然哈哈大笑起来，说：“你怕了，你怕输给我！” 文世章闻言，连忙看向许青，说：“小先生，你不要听他胡言乱语。常林就是个疯子，为了一场厨艺对决竟然拿命去做赌注！伱还这么年轻，有着远大的前途，未来的成就必然会胜过他百倍千倍，不必跟这种亡命之徒争一时意气。” 是啊，他怎么可能拿命去跟常林做赌注，他又不是疯子。 许青的理智一遍一遍地在脑海中说着，然而却有另一个无比清晰的声音，渐渐盖过了他的理智。 常林说我怕了？简直可笑，我怎么可能输给他？ 可是两人未曾比过，谁也不知道最终的胜负，就算许青有如此自信，他也无法彻底说服自己。 如果他不答应比试，而常林就这么死了，那他一辈子都不会知道这场比试的最终胜负。 他真的能赢吗？ 真的能赢过不择手段、用尽黑暗技巧的常林？ 如果错过这次比试，这个问题将成为永远难解的结，时时刻刻压在他心头。 一旦生出了对自身的怀疑，他的心再也无法像之前那般纯粹无碍。 许青深吸一口气，他很清楚，为了一场厨艺对决就拿命去赌，这简直就是疯了！ 如果阿贝师傅在场，肯定会拼命劝阻他。 可是此刻，他想做一个疯子。 他不是为了常林，也不是为了文世章，只是为了自己。 为了自己的厨艺能够向着更高的境界不断攀登，无论前方有怎样的障碍在等待着他，他都不会退缩。 而常林，只是他在前进的路上所遇到的第一个可被称得上是障碍的东西。 “我答应你。” 许青看着常林说道。 常林脸上瞬间涌现出狂喜的神色，强烈的喜悦之情让他的面容都扭曲了，形如恶鬼。 文世章则目瞪口呆，他刚才说的话许青是完全没听进去吗？ 文世章懊恼道：“小先生……” “文大人，你不必再说了。也请文大人放心，这场比试我绝对不会输。” 文世章看了看许青，又看了看常林，只得无奈叹息一声。 对决双方都同意了，他再反对又有什么用？ “那么比试就定在三天后。” 许青当天夜里就将最近发生的事情写成书信，委托老赵寄给阿贝师傅。老赵听说许青要跟常林进行生死对决，当场吓了一跳。老赵知道事情紧急，因此亲自骑马连夜赶往菊下楼。 之前阿贝师傅在信里说让许青不要着急，先保护好自己，暂且忍耐，等摸透总督府里的情况再说。 没想到这才过了一两天，事情就急转直下。 阿贝师傅看到信后肯定惊讶得张口结舌。 许青一想到阿贝师傅露出那种表情就忍不住笑出声来。 第二天清晨，天尚未亮，总督府外就传来了嘈杂的马蹄声。 许青刚起床出门，听到声音好奇地往门口张望了一眼。 就看到阿贝师傅大踏步走进来，她的衣服上沾满星夜疾驰凝结而出的霜露，而她的脸色比霜更冷、更白，整个人像是刚从冰窟里爬上来一样，带着森冷的寒气。 许青从未见过阿贝师傅露出这种表情。 在他的印象里阿贝师傅一向都很温柔，仿佛她即使是面对最糟糕的境地也能温柔以待。 而此刻温柔的阿贝师傅罕见地冷着一张脸，浑身带着凶煞之气。这让许青忍不住浑身一激灵，他缩了缩脖子，下意识地想躲开她。 阿贝师傅眼睛很尖，她一抬眼就看到正想往别处躲的许青，顿时脚步加快，气势汹汹地直冲着他而来。 许青僵在原地，忽然间腿脚有些发软，他竟不敢躲开。 阿贝师傅走到他身前，扬起手，狠狠扇了他一巴掌。 许青顿时被打蒙了。 阿贝师傅的眼睛迅速变得通红，眼泪瞬间掉落下来，她失控地拽着许青的衣服，朝着他大吼道：“阿青，你疯了吗？这是生死对决，你怎么能答应下来！你怎么敢！你难道不知道，如果输了你会……你会……” 那个沉重的字眼，阿贝师傅怎么也说不出来。 她想不通，许青为什么会答应要进行这场对决！ 这件事明明对他没有任何好处！ 他不是被逼迫，而是自愿踏进这陷阱之中。 为什么？为什么许青会对自己的生命这么不在乎？ 许青看着痛哭的阿贝师傅，心中涌现出了浓浓的愧疚。 他手足无措地站着，不知道该怎么办才好。 除愧疚之外，他的心中还涌现出强烈的温暖与安慰。 会为他的死而痛哭的人，前世今生估计就只有阿贝师傅一人了。 对了，还有珂玲和阿昴。 许青头一次开始反省自己做的决定是不是太不负责任了。 他的生命并非只属于他自己。 还有其他人会为他担忧，会为他伤心，会为他哭泣。 他的身影已经嵌在了别人的生命中，成为了他们生命的一部分。 只是，即便再愧疚，许青也并不后悔。 就算重来一次，就算知道阿贝师傅会这么愤怒痛苦。 许青还是会做出同样的决定。 厨艺这条艰难的道路，旁人所能做到的只是给予他帮助，但是最终该怎么走，还是取决于他自身。 这是他所选择的道路，就算路上布满荆棘坎坷，他也想一直走下去，他想看看在这条路的尽头，到底会是怎样的风景。 (本章完) 第55章 对决开始 第55章 对决开始 在许青诚恳的认错道歉和好声安抚之下，阿贝师傅逐渐稳定住了情绪，重新恢复了往日的温柔。 只是对于许青拿生命做赌注这事，她依旧气不打一处来。 许青只得说道：“师傅，你放心吧，我怎么可能会输给常林？” 阿贝师傅没好气地说：“你凭什么这么自信？常林可是特级厨师，你知道特级厨师有多难考吗？伱知道四川每年通过特级厨师考核的人有多少吗？不超过三人！甚至有时候一人也没有。而全国所有特级厨师加起来也才不超过五十人！” “如果他是真正的特级厨师的话，或许我还没这么大把握。可是常林是黑暗料理界的厨师，黑暗料理界的厨师大都有个非常明显的缺点。” 许青说着，轻拍胸口，“他们缺乏了对心的感悟。食物是心与心的交流，只是流于表面的味道是无法传递到心中的。” “可是阿青，你也未曾接触到那扇大门，如何能胜过他？” 阿贝师傅记得许青临走前依旧苦恼于如何将心意融入到食物之中，这才没过多久，他应该不会这么快就踏破那道门槛。 许青笑着说：“我确实并未接触到那扇大门，不过我凑巧找到了一扇窗户，虽然我并未步入其中，却能通过窗户一窥其中风景。” “窗户？” 这个比喻让阿贝师傅有些不明所以，踏入那个境界就像是开启了一扇奇妙的大门，门内是前所未见的崭新世界。 可是窗户又是怎么回事？ 许青知道光靠语言解释不清，他干脆给阿贝师傅做了一道早点，让阿贝师傅亲身体会。 早点是肉包，单从外表看上去并无稀奇之处。 阿贝师傅张口咬下，刚煮好的肉包带着火热的温度，柔软而略带弹性的面皮厚薄适中，轻盈地包裹着肉馅。 面皮略带弹性的特点让人吃起来口感筋道，而绵软的内里更带来充盈的感官，就像是陷进了软绵绵的云彩里，全身心都被云朵轻柔地拥抱着，每一次咀嚼都在绵软的云中越陷越深，让人沉醉其中。 肉馅的口感饱满而又肥美，肥瘦的搭配恰到好处，既保留了肥肉的油脂与滑腻，又具备瘦肉的紧实与弹性，肉质鲜嫩多汁，一口咬下，肉汁在口中四溅开来，醇厚的肉香在口中肆意弥漫，强势霸占了味蕾，让味蕾全然被肉汁所浸透，甚至连舌头也变得如同肉馅般鲜美。 如此鲜美绝妙的滋味将食欲彻底打开，快速分泌的唾液和不断蠕动的胃部也欢呼着加入这一场盛宴之中，不断叫嚣着渴望能得到更多。 这绝妙的滋味让人身心都沉醉其中，带来由身到心的全面满足。 阿贝师傅星夜兼程的疲惫在这一刻获得了缓解，从身体中不断涌现的饱腹感带来心灵上的满足，就像是在寒冷的冬天躲进温暖的被里，心中洋溢起被紧紧包裹着的温暖与幸福。 这让阿贝师傅想起那年冬天，天气异常的寒冷，夜里冻得人都睡不着觉。她急忙赶制了一床厚被，和珂玲阿昴躲在温暖的被里，这才得以安眠。 外面寒风呼啸，而身旁是两个孩子熟睡的面容和舒缓的呼吸声，这一床被像是隔开了两个世界，一个刺骨而阴寒，另一个却温暖而幸福。 那时的幸福感被这绝妙的美味所唤醒，回荡在阿贝师傅心头，它让她的焦虑、愤怒、不安和恐惧像是变成了那夜刺骨的寒风，任凭其吹得再猛烈，也无法吹透这一方小小的温暖与幸福。 阿贝师傅咽下最后一口食物，眼中惊喜交加。 许青并未将心意融入其中，但是他却用另一种方法唤醒了食客的心，让食客通过食物看到自己的心，看到过去的美好与幸福回忆。 这种感觉实在是奇妙，让心去面对自我。 阿贝师傅觉得，许青用窗户来形容实在太谦虚了，这是另外一扇崭新的大门。 一面是厨师与食客心与心的交流，而另一面则是食客自身心与心的交流，这两者哪里有高下之分？ 阿贝师傅有些落寞又带着欣喜，说道：“阿青，我已经没有能够教你的东西了。”“师傅……” “在这次厨艺对决结束后，你就离开菊下楼，去各地看看吧。在这片广袤的大地上，一定有无数的惊喜在等待着你。” 许青惊喜道：“师傅，你同意了我进行厨艺对决了？” 阿贝师傅说道：“嗯，吃过这道菜后我就明白了，这场比试你是不会输的。” …… 转眼三天过去，在厨艺对决的当天，文世章请来了两名颇有名望的厨师，一名是经常担任特级厨师主考官的钱容，另一名则是四川有名的老饕赵博明，四川境内大小数百家餐馆都曾留下他的身影，此人不仅见多识广，眼光还极为精准，但凡他吃过并且称赞的食物，其餐馆或是厨师后来都名声大噪，许多人都曾受过他的提点与恩惠。 这两人在四川厨界很有威望，文世章想请他们亲眼见证常林使用卑鄙手段，并将此事散播出去，这样就能顺势剥夺常林的特级厨师荣誉，之后他想如何处置常林，也就不会有人提出反对意见。 文世章三人担任此次的评审，依次落座，相互交流起来。 许青和常林也来到现场。 钱荣和赵博明发现和常林对决的竟是名小孩子，顿时大为震惊。 “文大人，这也太儿戏了吧！” 钱荣生气说道：“一个十多岁的小孩子竟然跟特级厨师进行厨艺对决，这种事我绝不答应！” 文世章连忙说道：“两位，我以我的名誉担保，这位少年可不是个普通人，他绝对会给你们带来意想不到的惊喜。” “这……” 两人对视一眼，能让四川总督以名誉担保，看来这小孩确实有过人之处。 “好吧，那就看看他的实力如何。” 两人只好如此说道。 文世章走上前来，看向许青和常林，说：“你们两人是否已经准备妥当？” “是。” “好。你们此次厨艺对决的菜品是什么？” 常林和许青同时答道：“刀削面。” 说完，两人都惊讶地看了对方一眼。 全国数千种菜品中，他们竟选择了同一种。 这该说是巧合，还是命运呢？ 两人眼中都燃起熊熊火焰。 相同的菜色，那么他们所需要比拼的东西唯有一种，那就是厨师的技艺。 文世章一声令下：“那么，对决开始！” (本章完) 第56章 天仙面 第56章 天仙面 许青和常林分别走到各自的桌案旁。 制作刀削面所需的面团需要饧半个小时以上，他们早在先前便已经准备妥当。 刀削面出自山西，山西人极为擅长制作面食，面食种类繁多，因此山西也被称为“面食之乡”。据说山西人可以只用面食做一桌菜，而且每道菜都不重样，可见山西人对面食的热爱与匠心。 而在山西的众多面食之中，名气最大、影响力最广泛的就是刀削面，刀削面也因此被称为“面食之王”。 刀削面历史悠久，其起源有诸多版本，最为著名的就是唐朝说与元朝说。唐朝说是指刀削面起源自唐朝，由唐朝驸马柴绍所创。因柴绍长年征战沙场，缺乏烹饪用的厨具，因此便以刀削面来吃，刀削面也因此被称为“驸马面”。 元朝说则是在元朝时期，蒙古人为了防止汉人起兵造反，因此没收了家家户户的金属工具，就连菜刀也只能十户人家共用一柄，一名老农某天去取菜刀切面，却发现菜刀被人先一步取走了，他回去的路上偶然捡到一块铁皮，便用铁皮来削面。这种方法慢慢流传下来，也就成为了现在的刀削面。 刀削面所需的面团要比寻常的面团更硬。 寻常和面水与面的比例差不多在一比二左右，也就是半斤的水和一斤面粉，想要面团更软，就适当再多加些水。 而制作刀削面的面团，其所需比例则在一比三左右，也就是半斤水和一斤半的面粉，面粉加的多，面团手感就会变得更硬，做出来的面条也就更筋道弹牙。 因为刀削面的做法是以刀去削面团，过于软的面团会导致粘刀、断条，削出的面条不成形，不光影响美观，还会极大地影响其独特的口感。 和好面团后需饧半个小时再揉一次面。 饧面，或者叫醒面，是将面团盖上湿布，将其静置一段时间。其目的在于使面团变得松弛有弹性，增强其延展度，同时也会让面团表面变得光滑均匀。 在对面的要求之外，影响刀削面口感的第二个重要因素就是刀工。 刀削面以刀为名，其对刀工的要求极高，甚至连削面的刀都需要使用特制的平刀，用这种刀削出来的面条才能保证中厚边薄，形如柳叶。 许青之所以选择刀削面，正是因为刀削面对刀工的要求高，而且刀工技术越强，面的滋味也就越好。 刀削面能够完全彻底地发挥出他的优势来。 许青先行准备刀削面所需的配菜，他所用的配菜种类繁多，粗略一数便有十种以上，挨个准备下来也是颇费时间。 配菜不像面团可以提前准备，基本上都要现切现用，为了最大限度保证其新鲜爽脆的口感。 而另一边，常林则是架起两个大锅，一个锅中烧水，另一个锅中则熬煮着雪白的高汤。 他的案板上，出了常见的酱油等调味料之外，就只有几朵黄色的，再无其他蔬菜。 两边无比鲜明的对比让文世章三人很是疑惑不解。 赵博明问道：“少年那边准备倒是很充足，常林这边怎么回事？他是要敷衍了事吗？” 钱容摇头说道：“我看不会，他可能觉得对上一个少年不需要拿出自己的真本事。若是我的话，看见对手是个年纪这么小的孩子，我也不会太认真。随便比试一下，拿个平手就算了，就当陪小孩子玩。” 赵博明咂了咂嘴，说：“常林若真这么想，估计会吃亏。我看这孩子可不一般，你看他神色从容淡定，切菜摘菜时手脚麻利之极，这哪像个孩子？就算我亲自来做也不会比他做的更好了。” 钱容说道：“你多想了，常林可是特级厨师，怎么会输给一个小孩子？就算常林拿出一半的水准，想赢下这场对决也绰绰有余了。”文世章听着两人说话，心里倒是希望常林真的会轻视许青，这样许青就能轻松赢下这场对决了，他也就不用整天提心吊胆。 可惜，这种可能性实在太小了。常林若是真不把许青放在心上，就不会向他提出生死对决了。 文世章很清楚，常林想杀死许青的心比谁都要强烈。这场比试常林不仅不会放水，反而会发挥出百分之二百的实力。 许青真的能赢吗？ 他不知道。 文世章心中暗叹一声，焦虑得胃都发疼了。 许青忙碌中抬头看了眼常林，目光随即转到那锅高汤上。 常林这道菜的精髓，估计全在汤上。 他舍弃了其他配菜，就是为了不让配菜的味道影响到汤的美味。 他想将汤的美味原原本本地释放出来。 至于那些…… 许青忽然想起陈虎告诉他的药草天仙子，看其形貌与陈虎的描述完全相同。 看来这便是常林的秘密武器了。 这时水已经烧开，常林抬起长条形的面团，将面团放在一侧胳膊上，另一只手持着扁平的平刀，从面团边缘起刀，快速地向下滑动。 只是一眨眼间，常林的手中的刀快得几乎看不到刀身，只见到轻薄的面条在空中纷飞翻卷，面条中心略厚而边缘轻薄，清透而飘逸，仿佛天女意外垂落凡间的羽带，在空中飘荡着，无比轻柔地落入水中。 常林的手法精准而且稳定，一次呼吸之间便挥出了数十刀，每一刀切出的面条都全然一致，无论是形状、粗细、长短，都看不出有丝毫不同之处。 如此美妙的一幕让所有人的目光都聚集于此。 刀削面的有趣之处就在于此，就算不曾吃过，只是看到它的制作方式，也带给人难得的享受。人们迷醉于这犀利的刀法中，连眼睛都不舍得眨动，生怕错过精彩的下一秒。 数分钟之后，整个面团都化作了锅中翻滚的面条。 常林看准时机迅速将煮熟的刀削面捞出过水，冷水让面条快速冷却收缩，会使其更具韧性，筋道的口感也越发鲜明。 常林将黄色的朵磨成细碎的粉末，加入调味料调和均匀。 他舀起一勺高汤均匀地浇淋在面条上，再将调好的酱汁洒在汤面上。 常林端着三碗面，依次摆放在文世章三人身前，说道：“这就是我所做的刀削面。当然，它有个更恰当的名字——天仙面。因为只要吃下一口，它就能让你们感受到世间圆满。” (本章完) 第57章 极乐 第57章 极乐 “先等一下。” 赵博明将筷子放在一旁，神情严肃说道：“常林，把你所用的那种黄色朵拿给我看看。” 常林取回黄色朵，放在桌上。 赵博明小心地拿起来，在亮处翻来覆去地看了许久，脸色越发难看了。 他猛地一拍桌子，大声吼道：“常林，你知道自己在做什么吗？” “怎么回事？你发这么大火干什么？” 钱容连忙劝道。 赵博明怒道：“我发火怎么了？我没揍他就不错了！伱知道这是什么东西吗？这是天仙子！” “什么？” 钱容大惊，不可思议地看着常林。 文世章却是暗自点头，看来是被赵博明发现了。 这正是他特意邀请赵博明前来的原因。 赵博明见识极广，他自幼又出身自医术世家，自小便对各类药草耳濡目染，长大后游历各地尝遍美食的过程中，也认识到了不少稀奇古怪的东西。 整个四川即便有比他见识更广的人，恐怕一只手就数得过来。 因此在见到黄色朵的那一刻，赵博明瞬间就认出来了，这的确是天仙子。 而且看其枝叶脉络，更是精心培育了十年以上的极品草药！ 赵博明说道：“这种草药名叫天仙子，据说许多意外吃下它的人都会产生味觉麻痹的效果，出现舌头发麻的症状。” 钱容听后，满脸严肃：“常林，你是特级厨师，你应该最清楚，身为厨师使用这类会影响味觉的药草是明令禁止的事！而你现在竟然公然将它制作成食物，你实在太让我失望了！常林，我需要一个解释！否则我将上报朝廷，剥夺你全部的资格与荣誉，今后你再也不能以厨师的身份活在世上！” 常林一脸无所谓，说道：“我没什么可解释的。” 钱容被他这副表情气得肝火直冒，喝道：“来人！把常林给我抓起来！” 常林说道：“先等一等，现在正在进行厨艺对决，想抓我也得等对决结果出来之后吧。” 钱容道：“厨艺对决？在你端出这种东西的那一刻这场对决的胜负就已经揭晓了。这种东西不配被称之为食物，而你也不配被称之为厨师。这种东西根本就不配入口！” 常林笑了笑说道：“真的吗？你们真的不想尝试一下味觉麻痹的滋味吗？不想知道当味觉麻痹以后还会感觉到什么吗？就像你所说，无论这碗面的味道如何，我都会输，那么你们为什么不尝一尝呢？这样的药草世间罕见，你们若是错过了，今生都会后悔不已。” 常林继续说道：“这三天里，我未曾有一刻合过眼，我尝试了数百种做法，才找到了最完美的匹配方法，将这种奇特的味觉麻痹化作绝妙的美味。” 常林为了确保自己的胜利，头一次这么认真地投入到美食的制作之中。在这生死攸关的当头，常林久违地找回了过往遗失的对厨艺的热情，他仿佛回到了少年时，为了一个清晰的目标而不知疲倦地追寻与探索。 当年的目标是功成名就，而今日目标则是杀死许青。 常林冷笑着看向许青，他能端出这一碗凝聚了他今生最高水准的刀削面，还要多亏了许青。 许青不仅激发了他的斗志，甚至还让文世章给了他充足的材料与准备时间，供他研究，供他做出最完美的一餐。 仿佛他常林再怎么挣扎，都注定会输。这是何等的傲慢！ 而如今，这份傲慢将成为许青的坟墓，他亲手挖出的坑，会将他亲自埋葬。 这世间，没有人在品尝了极乐过后，还会对其他食物感兴趣。 听到常林这么说，在场三人对视了一眼。 文世章直接说：“这种东西我绝对不可能吃下去！” 谁知道常林往里面加了什么东西？ 文世章可不想再体会一次被人掌控、任人鱼肉的滋味。 赵博明砸吧了两下嘴，即便他确实很反感常林的做法，然而身为老饕，他实在是很想尝试一下味觉麻痹能变成什么样的美味。 真是令人好奇！他还从未品尝过这般的食物。 那会是何等的滋味？实在令人非常期待。 “我倒是想尝一尝。”赵博明说道。 “钱容，你怎么想？” 钱容犹豫了一下说：“我也想尝尝看，那到底是什么滋味。” 赵博明说：“那好，那就我们两个吃吧。” 两人一拍即合，当即将碗端到身前，碗中是雪白的高汤，如云似雪，其上轻薄的刀削面或沉或浮，像是身披羽带的天仙在云海中漫游，不见曼妙身姿，唯见飘动的羽带，金黄色碎屑洒落其上，更增添了几分华贵与庄严。 单从卖相上来看，这碗面便超凡脱俗，不愧为“天仙”之称。 低头轻嗅，繁杂奥妙的滋味便从鼻间翻涌上来，这味道复杂却又纯粹，正如这碗汤面一样，只有汤和面，再无其他，简单至极。 但是在这份简单之中，却透出厨师深奥的功底。 想要将食材自身的味道彻底引发出来，可是很考验厨师功底的。 唯有对自己的能力有着强烈信心的人，才会选择用最简单的食材来呈现出最佳的味道。 这样纯粹的汤与纯粹的面，到底味道会如何？ 两人用筷子夹起面条来放入口中。 看似轻薄柔软的面条，入口却极为筋道，一经咬断便在口中蹦跳开来，释放出鲜活的生命力。 浓郁的高汤滋味更是多变，既具备猪骨的醇香与浓厚，又有着鸡汤的清淡韵味，还具备鱼汤所特有的极致鲜美，喝上一口汤便尝尽了三种汤的滋味，实在是奥妙无穷。 浓厚的韵味如同形成天梯，托着人向天际攀登。每登临一阶就感受到了新的滋味，见识到了崭新的景色，让人不由得期待，在这阶梯的终点会有着何等玄妙的味道在等待着他们。 口中的味道不断攀至顶峰，忽然他们脑海中对于味道的感觉和记忆都消失了，他们所有的感官都被遮盖住了，只剩下一片空白。 无既是全。 (本章完) 第58章 圆满 第58章 圆满 一碗面，两人只吃了不到三分之一，便神情恍惚地扔下了筷子。 明明口中什么味道都没有，却仿佛在那一瞬间尝遍了世间的美味。 在味道的顶点竟是纯粹与空无，明明是空无一物的世界，却莫名地令人感觉到圆满。 他们懒洋洋地依靠在桌上，什么都不想吃了。 因为世间再也没有其他美味能够超越这份圆满。 圆满即是道路的顶点，是一切的归宿。 这份美味则凌驾于所有美味之上。 不只是味觉被麻痹了，仿佛所有的感官都在这一刻失去了功效，他们仿佛失去了所有的欲望，又仿佛所有的欲望与渴望在这一刻都被填满了。 人生再无遗憾，也再无追求。 甚至连对未来的渴望与期盼都消失无踪。 “太古怪了，我明明什么都感受不到，却又仿佛能感受到一切。这就是味觉麻痹之后的感受吗？” “……这感觉真是太奇妙了！空无一物之中又让人获得圆满。” “世界上竟有如此食物……竟有人能将这味觉麻痹的感受变成美味，实在是令人超乎想象。” “果真是厉害，这种空明的感受，再没有任何感受能与它相比。本来在味觉麻痹之后，所有的感受都停止了，没想到在止步之后竟然让人觉得空明和圆满。” “空无却又充实，那里明明什么都没有，然而它却满足了我所有的渴望。让我感觉到难以言说的圆满与充实。世上再也没有能超越它的东西，它就是圆满，是道路的尽头。能吃到这样的美味，体会到这般感受，我此生无憾了。” 这一句句称赞全然发自内心，但这并非是他们所想说的全部，还有更多的赞美的话无法用言语来表达，那美妙的感受除非亲身体验过，否则再精妙的词语都无法准确形容出来。 两人只得意犹未尽地，将他们所能想象到的赞美之词一股脑地堆砌上来。 听着两人的赞美，常林心里得意至极。 不错，就是这样。 而能够带给他们极致感受的唯有常林。 为此，他们会不惜一切保下常林的命。 就算会被关进终年不见天日的大牢里，至少他还活着。 这场比试他才是最终的胜利者！ 常林退下，得意地走到许青灶台旁，许青正将面团放在手上，准备开始削面。 “小子，你就拼尽全力挣扎吧，这场对决的结局你已经输定了。你没看到他们的表情吗？那是圆满的快乐，伱就算拼尽全力也无法超越完美。就算你端出仙丹来，他们也不会吃上一口。” 许青自然看见了他们的表情，他心中也满是好奇，能让他们流露出那种表情的会是怎样的食物？怎样的美味？ 真的会是圆满至极吗？ 先不说它是不是真正的完美与圆满，就算世间真的存在，那也不是他所追求的东西。 许青无视常林的话，说道：“如果你所给予他们的是世间圆满，那我所给予他们的就是永不满足。” 说罢，他轻轻挥下刀，刀下的面条轻柔地飘起，准确落入锅中。 一眨眼间，数不清的面条在空中飞舞，随着刀的起落、力道与位置的不同，竟在空中翻腾出各种不同的姿势。 有的平行舒展，如雄鹰振翅；有的曲折蜿蜒，如草蛇盘行；还有的如野兔跳跃，如猛虎扑食，如鱼跃当空。 普普通通的面条，竟只是因刀法的微妙差异，而幻化出截然不同的姿态，在空中演绎出百兽竞逐的姿态来，如此鲜活生动，仿佛百兽的灵魂投入到了面条之中，在其中翻转腾挪，张牙舞爪，着实令人眼缭乱。如果说常林的刀工是天仙落凡尘，带着飘渺之意。 那么许青的刀工就是尘世间的纷繁，无数种形态，无数种变化，没有一种与他者全然相同，微妙的差距演变出了独立的个体，为这世间更添了一抹亮彩。 太过纯粹的东西固然美好，却也无趣。 很快，许青手上的面团便被削完了，那百兽竞逐的场面也落入尾声，常林猛地回过神来，眼中不自觉流露出震撼的神色。 这种刀工…… 就算是他本人来，也绝对做不到像这样的精妙与鲜活。 这已经不是刀工了，这绝对不是刀工所能做到的！ 这就像是空中有一双双无形的大手，将面条摆弄成各式姿态。 这怎么可能！ 常林的手不自觉地颤抖着。 这不是激动，而是恐惧。 是见识到了超乎自己想象的东西所产生的本能的恐惧。 常林恍惚地走回位置上，充斥在心中的唯有那精妙至极的刀工，仿佛永恒烙印在他的脑海深处，再也挥之不去。 为什么要让他看到这样的刀工？ 为什么世间会有人具备这样的刀工？ 他向来知道许青天赋卓绝，可是在亲眼见证到这份天赋时，他心中的嫉妒突然小了许多。 这种天赋不是人所能拥有的，而常林尚且处于人的范畴之内。 人对于自己不可能做到的事情，又怎么会产生嫉妒呢？ 唯一的念头只有拼命地远离它，仿佛靠得太近，就连自我都会失去。 那些构成自我的尊严与意志，在非人之物的面前变得如此渺小。 常林这副失魂落魄的表情许青已经见识过一次了，不过这次他可不会像之前那样，给他也来一碗能唤醒初心的食物。 若是之前许青就知道陈虎是黑暗料理界的人，他也不会搭理他，让他自生自灭算了。 只能说是阴差阳错，反倒让陈虎这个意料之外的人发挥了极其重要的作用。 再说了，就像常林这种人，恐怕就算唤醒了初心，也不会有丝毫改变。 能成为特级厨师的人，无一不是意志坚定者，无论是正面的，亦或是反面的，都是如此。 常林能走到现在，或许他的初心早就被他自己杀死了。 面条煮熟捞起，卤料也已经准备完毕。 许青将做好的刀削面端到文世章三人面前。 “请各位品尝，这是我所做的——人间烟火面。” (本章完) 第59章 永不满足 第59章 永不满足 汤面摆在三人面前，鲜美的香气窜入鼻腔中，顺势而下在口中弥漫开来，仅仅只是闻到味道便催动着唾液分泌，就连腮帮子的肌肉也微微发酸，似乎在自觉地为接下来旳咀嚼做着热身运动。 文世章低头看去，和常林那碗纯粹的洁白不同，许青的刀削面配料极为丰富，颜色各异且鳞次栉比，种类更是包罗万象，有豆类、蔬菜、干果、蘑菇、海鲜等等，甚至连中药材都用上了。光是浮在面上的菜色便有多达十种，沉于汤面之下的还不知道有多少。 这碗汤面的汤底很是清澈，从气味上来看，似乎用的并非是熬煮的高汤，而是清水。 文世章问道：“为何选用清水做汤底？高汤的滋味不是更为香醇吗？” 许青答道：“高汤确实滋味浓厚香醇，但正因其滋味浓厚，才无法用在此处。过于浓烈厚重的味道反倒会掩盖住配料本身的滋味，无法让它们各自的独特口感发挥到极致。” “原来如此，可是如此多的配料混成一锅煮，它们的味道早已串了吧？哪里还能保持自身的独特口感？” 许青只是笑了笑，说：“答案就在这碗面中。” 听许青这么一说，文世章对于这碗面的味道更是好奇了。 他正准备动筷子，却见到钱容他们两人百无聊赖地发着呆，对于面前的食物丝毫不感兴趣。 “你们不吃吗？” 听到文世章的问话，钱容懒洋洋地说道：“这种东西根本提不起我的兴趣。有什么能比得上极品草药之味？” 赵博明也说道：“少年，若是在常林之前你端出这碗面，我们或许还能尝上一尝。但是在常林之后你才将面端上来，这只能说是伱的不幸。很遗憾，这碗面没有尝的必要，这场比试的结果已经出来了。” 钱容接着说：“没错。常林背弃了身为厨师的道德与底线，他的厨师资格将被取消，从这个层面上来说这场对决是你赢了。但是单从菜肴的味道上来说，毫无疑问常林才是最终的胜者。那份极致的完美，世上再无人能超越。” 文世章心里猛地一突，急切说：“你们怎么能这么说！你们身为评审，在品尝食物后给出判断是你们应尽的职责。怎么能在一口未吃的情况下就定了胜负？这实在太不负责任了。” “文大人，你未曾吃过常林所做的面，我们的心情你是不会懂的。” “而且这道菜令我们不感兴趣，本就说明了它并非完美之物。不完美的事物在完美的事物面前，就像是鸡蛋碰石头一样，轻轻松松就被碾碎了。我们不吃这碗面，其实是为了他好。若是吃下去了，我可不知道会说出怎样尖酸刻薄的话来批评他。” 文世章猛地一拍桌子，怒道：“有你们这么当评审的吗？这件事若是传出去定然会被天下人耻笑！” 就算听到文世章充满威胁的话语，两人依旧无动于衷，无所谓地说：“文大人，你不必拿天下人来压我们。声望、名利，放在这味道面前又算得了什么？我们只是忠于自己的味觉罢了。” “你们……” 文世章气得说不出话，急得背后直冒汗。 若是知道是这么个结果，当初就不该让他们吃常林做的面！或者是等许青做好后，让他们先品尝许青的食物。 这样结局应该会比现在好得多。 许青看到文世章脸上后悔不已的神色，说道：“文大人，请放心。现在这样的安排再好不过了。” 文世章听到许青的话，诧异地转头看着他。 即便在这般不利的情况下，许青依旧镇定，不，这不只是镇定，而是轻松与自信。 这世上真的有能够超越完美的事物吗？ 文世章想象不出来。 事到如今，他唯一能做的就是相信许青。 文世章不再说话，只是沉默地坐着，等待着。 许青面向钱容和赵博明，说道：“我知道两位大人对这道菜并不感兴趣，我只有一个小小的请求，请两位喝上一口汤，只要一小口就好。” 钱容和赵博明对视一眼，又看了眼在一旁脸色不善，眼睛紧盯着他们的文世章，最终还是点头同意了。 喝了这口汤后，即便文世章再不满也无话可说。而且只是一小口汤，估计就跟喝水一样毫无滋味，什么也改变不了。 两人拿起汤勺，舀了浅浅一勺送入口中。 啊，果然是像水一样清淡无味。 不出他们所料，所有美食在极品之味面前都变得如此渺小。 若是以后每一天吃饭都像今天这样食不知味，那活着也太痛苦了。 两人放下汤勺，挥挥手让许青端走面前的汤面。 许青走过来，顺着两人意思撤走了汤面。 他刚走出没两步，忽然两人的肚子咕噜噜地鸣叫起来。 他们诧异地看着对方。 “你的肚子在叫？” “不，是你的肚子在叫才对！” 两人正要争吵一番，这时他们两人的肚子又同时发出咕噜噜的声音，比之前叫得更加响亮了。 许青充耳不闻，越走越远。 两人突然异口同声地说：“等一等，把面端回来！” 许青依言折返，两碗汤面再次被放在两人身前。 两人这次不再用汤勺，而是拿起了筷子，直接夹起一筷子面条送入口中。 面条筋道，配菜爽口鲜嫩，味道也不错。 只是味蕾对此毫无兴趣，就像是睡着了一样，味道根本无法通过味蕾传递到脑海中。 然而，这到底是为什么？ 为什么明明吃起来味道寡淡的食物，却充分地激发出了他们的食欲。 一口接着一口，完全停不下来，胃像是化作了无底的深渊，不知疲倦地吞噬着所有被送入胃中的食物。 不够，还是不够！ 不管吃了多少，还是觉得不够。 满足感像是从身体中消失了一样，对食物的渴望重新占据了脑海。 吃的越多，这份渴望就越发强烈，心中的不满足也就越发鲜明。 他们像是化作了怪兽饕餮，贪婪地吞噬送入着他们口中的一切。 在这份渴求与贪婪的带领下他们跨越了完美与圆满，那些他们原本以为世间最完美的事物，现在回头望去，也只是漫长道路上微小的一环。 世间哪有真正的完美？ 完美只是停留在原地，不再改变的事物。 世间每时每刻都在变化，完美的事物注定会被抛弃在过去。 前方唯有永不满足。 (本章完) 第60章 人间烟火 第60章 人间烟火 随着大量食物入口，沉眠的味蕾也逐渐苏醒了，身体的各种感官也随之一一复苏。就像是初春的微风袭来，吹薄了湖面的冰层，随即一声不可察觉地“咔嚓”声响起，冰层寸寸龟裂，化作春水，潺潺流淌，滋润着在冬日中沉眠的万物。 重新活跃起来的味蕾迫不及待地品尝着口中的美味，薄如蝉翼的面条滑爽而筋道，齿尖轻轻咬下便感受到鲜明的弹性，断开的面条在口中跃动，如同调皮的精灵肆意游来荡去，将这里当做它们难得的游乐场。 每一根面条都经由精巧的刀工塑造，细微的差异却在口中演化出了截然不同的感触，齿尖每一次咬下咀嚼，面条所展现出的回弹力度、厚薄甚至是形状都有着难以察觉的差异，这种差异在不知不觉间积攒起来，最终化成了难以言说的绝妙体验。 种类繁杂的配菜更是突显了这一点，它们或苦涩、或甘甜、或鲜美、或清脆，明明混杂一处，却各自具备着鲜明的存在感，一口咬下，便是百种滋味竞相绽放开来，冲击着敏感的味蕾。 这一瞬间竟让人无法分辨出口中存在的到底是什么味道，因为味蕾只传达回了一种感受，那就是“美味”二字。 更为神奇的是，这鲜明各异的滋味并不混乱，而是和谐有序，各自之间有着不可斩断的紧密联系，形成了一种微妙的平衡。似乎失去了任何一种味道，这微妙的平衡就会被瞬间打破。 感官被释放，深陷于极乐之味的心灵也被丰富美妙的滋味所侵入。 就像是一片洁白的世界，忽然被顽童泼上油彩，肆意地在纯白的世界中涂抹作画。 那份空无的圆满也被毫不留情地打破，不完美的事物借入到这完美的世界中，张扬地破坏着，重塑着，创造着，将这空白的世界渲染出瑰丽的色彩。 直到这时，两人才真正从极乐之味营造的美梦中苏醒过来，耳边嘈杂的声音阵阵传入脑海，莫名地令人心烦意乱，想要重新躲回那纯粹又平静的梦中。 很快，嘈杂的声音化作了轻风细语，自耳边划过，悄悄钻入心间。 赵博明恍惚地睁开眼睛，此刻的他足不沾地，似乎是漂浮在空中，四周一片漆黑，连声音都不存在。 这时，初晨的第一缕微光划破天际，洒落在大地之上，它像是一名神奇的画师，将被墨色侵染的世界重新描绘出来，为它们填充颜色，描画细节，让被夜色暂停的世界重新鲜活起来。 随着鸡鸣阵阵，空荡荡街道上慢慢显出人影来，一个、两个，一群、两群，他们将空当填充，让空旷的画面变得拥挤而生动。 地上飘起炊烟，炊烟随着风直上天际，像是铺展出了一道由烟雾构成的桥梁，一路延伸至赵博明的身前。 他踏足其上，伴随着这阵炊烟自云端迈步走向凡尘。 离得近了，无数声音传入耳中，一幕幕画面伴随着声音在眼前浮现出来。 池塘里的青蛙呱呱叫着，蹦跳地躲藏着顽童的扑捉，顽童几次都猜错了青蛙蹦跳的方向，急得哇哇大叫，眼见着青蛙就跑走，赵博明下意识扑过去，一双小手准确地捉住了青蛙。 两个孩童相视而笑，高举着青蛙在泥地里开心地乱跑，任由泥汤溅满了全身。 一声叹息传来，身染重病的人绝望地看着为他诊脉的郎中，郎中只是沉默地摇着头，一言不发。 小小的赵博明躲在墙边，此时的他并不理解这份绝望，然而这沉闷的气氛令他心中生出了莫名的抗拒。 走进他父亲医馆的人总是面带愁容，离去时绽开笑颜的又有几人？ 生老病死，这是人之常情。 面对赵博明的不安，父亲总是这般宽慰他，同时也是在宽慰他自己。 忽而，耳边传来响亮的吆喝声。赵博明自孩童长成大人，他寻着声音回头望去。 街边新开了一家餐馆，年轻的厨师热情地招待着来往的客人，无论迎来送往多少人，他脸上的那份笑容与热情都未曾减少。 客人们似乎也被他的笑容与热情所感染，纷纷停下脚步，迈步走进餐馆里。 烧火、煮水、做饭，一道道菜肴摆放在桌上，一张张笑脸次第绽放。 从那间餐馆走出的人，没有一个不挂着笑脸。 赵博明从未见过这么多的笑容，像是将天空都照亮了。 他下意识走进去，也点了一道菜。他第一次品尝到了幸福的滋味，他的脸上也不自觉地绽开笑容。 此后他在各地奔波流转，拼命地寻找着难得的美味。 但他的目的并非是想找到美味，只是想抓住那份幸福，只是想再次看到那些笑容。 那些将世间的愁苦都驱散，将他的人生都照亮的，小小的笑容。 一滴滴滚烫的泪水自脸颊划过，赵博明喉头哽咽，无数情绪在内心之中激荡不休。 他一直想追求着极致的美味，只是因为那种味道能给人带来幸福，能让人绽放出璀璨的笑容。 不能给人带来的幸福的味道，不能让人绽放出笑脸的味道，又怎么能称得上是美味呢？ 他使劲擦了擦泪水，继续拿起筷子吃起来。 这次他吃得慢极了，只挑起一根面条吃，一根面条都要在嘴里嚼上半天才依依不舍地咽下。 因为在他口中的不单是食物，而是名为幸福的滋味。 在他身旁，钱容怔愣地看着眼前的面条，喃喃自语道：“这是……心意吗？是厨师的心意？不，这是我的心意啊……” 在他心中，小小的幸福自心头蔓延开来，那些或是快乐，又或是忧伤的画面从他心中喷涌而出，百种滋味即在口中绽放，也在心头流转。 这复杂到难以言说的滋味将极乐之味所构造出的纯粹与完美撕成了粉碎。 似是天仙也不愿眷恋那份孤寂的美好，下落到凡间，自愿融入这辛酸苦辣之中，收获小小的幸福。 他大口咀嚼着面条，将这世间百味统统吞入腹中，也将这份许久未曾品尝过的幸福收入心间。 (本章完) 第61章 对与错 第61章 对与错 文世章也在默默地品尝着口中难得的美味。 虽说他不是第一次品尝许青所做的菜，但是菜肴带给他的震撼却一次比一次强烈。 那是身与心的共鸣。 是通过味道挖掘出了潜藏在身体最深处的名为记忆的宝藏，挖掘出了那些本应在时光中消逝的美好。 他口中吃下去不只是面，更是属于每一个人的人间烟火。 如果说在吃面之前文世章心中尚有疑虑，但是在吃完面后，他的心中就再无疑惑。 这场对决是许青赢了。 钱容和赵博明也都吃完了面，微眯着眼睛，静静地回味这份感动与美好。 过了许久，钱容才开口说道：“能将心意融入到菜肴之中，且运用得如此出神入化，整个四川，不是或许放在整个中国也只有一个人能做到，那就是四川仙女阿贝师傅。你与阿贝师傅是什么关系？” 许青抱拳说道：“我在阿贝师傅门下学艺。” 钱容感概道：“原来是她的弟子，怪不得。阿贝师傅真是收了个了不得的好徒弟啊！” 赵博明说道：“不错。如此绝妙的滋味实在令人震撼，我心中潜藏着的最初的感动也被唤醒了。真是惭愧，这么多年来我执着于美食的味道，认为味道才是厨师的立身之本，只有做出好味道的人才能被称为是好厨师。然而我却忘记了厨师最应该做到的是带给人们笑容与幸福。谢谢你，孩子，这份心意对我来说比任何事物都要珍贵。” 文世章笑着说：“如今两位厨师所做的菜已经品尝完毕，是时候该宣布结果了。” 钱容和赵博明同时点头。 钱容说道：“常林，上前来。” 常林此刻依旧沉浸在对刀工的震撼中，听到钱容的呼唤才猛地回过神来，连忙快步走过来。 他走到近前，看到三人身前那被吃得连滴汤都不剩的白碗，心猛地沉下去。 不可能！ 毒草天仙子的威力怎么可能这么轻易就被打破！ 文世章三人同时说道：“本次厨艺对决的获胜者是许青，恭喜你。” 三人刚对许青说了两句恭贺的话，就听见常林不甘地大吼道，“这根本不可能！胜者绝对不可能是他！” 钱容脸色一沉，说：“常林，伱不要再胡搅蛮缠了……” “你给我闭嘴！” 常林双目赤红，脖子和面庞全都红得发紫了，这恐怖的形貌让人心里都忍不住发颤。 钱容也一时被震慑住了，没再说话。 常林双目怒瞪，狠狠地看着许青，“小子，你到底施了什么妖法？我知道了，原来你也用了致幻类的毒草，对不对！否则他们怎么可能向着你说话！” 常林无法相信，他的努力，他的心血，他所构建出的世间极乐，怎么可能会输！ 钱容怒道：“常林，你实在太过分了！” 赵博明说道：“常林，输了就要承认。” “我没有输！我不可能输！”常林失控地吼道。 许青什么也没说，只是转身回到灶台前，将剩下的少许面条和汤底重新加热了一下，递到常林面前。 “你若是不信，就自己尝尝看吧。”常林迟疑着，端过这一碗汤面，刀工他已然见识过了，不过这小子除了刀工之外其他技艺都不是很出众，这碗面的味道就算再美妙，也不可能会超越他的极乐之味。 他拿起筷子，夹了一筷子面条放入口中，刚咀嚼了两下，忽然瞪大了眼睛，他用筷子在汤面里快速翻找着，一样样熟悉的食材浮现在眼前。 “绿豆，甘草，金银……” 这是常见的解毒药材，尤其对解除药物中毒很有疗效。 天仙子的致幻效果和麻醉效果能让人身临幻境，且能够麻痹感官，再加上常林出色的厨艺，才营造出了如同身临极乐仙境般的感受。 然而天仙子再神奇，说到底也只是毒草，解毒类的药材天生便克制它。 一旦解除了感官麻痹，评审们自然就能重新尝出味道来。 常林顿时明白了，他上当了，这小子估计早就知道他会用毒草天仙子，因此很早就准备好了应对办法。 不对，应该不只是这样。 就算解除了感官麻痹，但是评审的心早已被极乐的快感所征服，那种圆满至极的感受，只要体会过一次就再难以忘怀，其他的味道与感受应当无法让他们心动才对。 常林又夹了一筷子面条送入口中，细细地咀嚼着。 口中越嚼越香，无数种滋味在口中竞相绽放，彼此碰撞，又变化出更多的滋味，复杂得难以言说，一时间让人无法分清这到底是什么味道。 好吃，太好吃了！ 这绝妙的滋味，令人身心都沉醉其中。 忽然，常林眼前恍惚了一下，那复杂又美妙的滋味像是一尾游鱼，调皮地随着味觉感官一路游到心底最深处。 它每游到一处，就有无数画面在眼前浮现，无数的声音在耳边回荡。 耳边忽然传来熟悉又清晰的咳嗽声，常林拼命想躲开它，但是这画面就在脑海最深处，他怎么也躲不掉，只能看着它浮现出来，变得越发清晰。 “儿啊……” 躺在病床上的父亲虚弱地说着，他看着常林，脸上浮现出骄傲的神色，“咱们家的餐馆以后就靠你了……” “父亲，你放心吧，我一定会……” 少年的话尚未说完，病床上的人就面带微笑地咽下了最后一口气。 常林猛地将手中的碗甩在地上，碎成了一地残渣剩菜。 他剧烈地喘息着，惊魂未定。 早就死掉的老家伙，为什么会浮现在眼前？常林还以为他早已将那张可恶的脸忘得一干二净了！ 要不是这句临终的话，他也不会为了将餐馆经营好而浪费了大好的时光。那些天赋远不如他的人后来都功成名就，而他却只能守着那间小破餐馆，在岁月中蹉跎！ 他怎么能甘心！ 要不是黑暗料理界给了他第二次人生，现在他还在那个偏僻地小镇里，守着那一间负债累累的餐馆，做着一个根本不可能实现的梦！ 他在离开镇子的那一天，就已经一把火将餐馆烧掉了。 亲眼看着餐馆在烈火中烧成黑灰的那一刻，他只感觉到无比的轻松。 为什么？为什么早就被丢弃在角落里，根本不值得被记住的东西会浮现出来？ 他现在拥有了一切！财富、名利、权势、地位、以及远超他人的精湛厨艺，这是那间小餐馆永远无法给予他的！ 他的选择没有错！ 人向着高处攀爬有什么不对？难道非要一辈子窝在泥坑里才算对吗？ 他没有错！就算当着那个老家伙的面，他也能说，他没有错！ 只是，不知为何，父亲的面容再一次浮现在眼前，本该面带笑容安详离去的父亲，此刻却在瞪视着他，目光中满是谴责。 他明明没有做错啊…… (本章完) 第62章 败者 第62章 败者 常林恍惚中步步后退，死命地摇了摇头，这才将心中浮现的虚像扔出脑海。 他没有错！ 他都走到这一步了，怎么可能错…… 常林突然全身一激灵，现在他所面临的状况一一撞进他的脑海。 他输了。 输了对决，输了人生，输掉了权势、名利、声望等等所有他所拥有的东西。 也输掉了自己的生命。 常林挣扎地看向赵博明和钱容，脸上满是希冀，像是溺水者试图抓住最后一根稻草那般，卑微又可怜地说：“你们不想再品尝到极乐之味了吗？世上只有我才能带给你们这极致的快乐！只有我才能做到！所以……” 救救我，无论是谁都好。 只要能保住性命！ 赵博明摇了摇头，不愿再说。 钱容深深叹息一声，“一切都结束了，常林。” “不……” 常林低声说着，满脸失魂落魄。 文世章向左右侍卫一挥手，说道：“把他抓起来。” 听到文世章一声令下，动作的最快的不是侍卫，而是常林。 常林在所有人都未预料到的情况下拔腿就跑，他动作极快，身手也相当惊人，纵身一跃就跳到了高墙上，几下兔起鹊落，眨眼就没了人影。 在场众人都愣了两秒，还是钱容反应最快，他大喝一声，轻身一纵，如飞檐走壁的侠客一般，向着常林逃跑的方向急奔而去。 许青都看呆了。 不是，你们厨师身手都这么好吗？ 为什么我就不行？ 许青第一次对自己的能力产生了怀疑。 文世章见状，连忙招呼侍卫：“都愣着干什么，还不快追！” “是！” 侍卫们连忙答应一声，乌泱泱狂奔而去。 许青他们也紧随其后，向着常林逃离的方向追去。 只是他们无法像那两人那样高来高去，速度毕竟还是慢了不少。 常林一路夺命狂奔，他分不清方向，也不在乎，心中只有一个念头。 逃！ 逃得越远越好！ “常林，伱给我站住！” 身后不远处传来厉声呼喝。 常林听到这句话逃得更快了。 钱容挥手打出一根筷子，正中常林的小腿，将他打得一个趔趄，当即摔倒在地。 钱容冲上前，将常林牢牢按在地上。 常林动弹不得，口中慌不择言地说道：“钱大人，你可知道我背后是什么人？是黑暗料理界！你一定听说过黑暗料理界的名头吧！只要你放过我，我就把你引荐给黑暗料理界，到时候你想要的一切都能够得到！财富、权利、名望，就算你想当皇帝，也不是不可能的事情！” “黑暗料理界……”钱容轻声念叨着。 常林心中惊喜，看来有机会！ 他继续加大力度蛊惑着：“没错，你或许不知道，我在黑暗料理界里可是很有身份的人！特级厨师就算是在黑暗料理界也不多见。只要我回到黑暗料理界，绝对能给你带来享用不尽的荣华富贵！” 钱容听到常林这番卖力的自我夸耀，摇着头遗憾地说：“可惜……” “可惜什么？” 常林疑惑问道。“可惜，黑暗料理界不需要失败者。” 钱容轻声说道。 常林瞪大眼睛，结结巴巴地说：“你……原来你也是……” 他的话并未说完，就被钱容看准时机，将毒药塞进他的口中。 毒药见血封喉，刚一入口就瞬间融化。 常林眼球暴突，脸色瞬间变得青紫，他像脱离水的鱼一样拼命张口喘息，却只剩出的气，没有进的气，没过多久就彻底停止了呼吸。 钱容将常林的尸体摆放好，简单布置了一下案发现场。 这时侍卫们才匆匆赶来，见到眼前这一幕不敢乱动，只好将四周团团包围。 文世章等人紧随其后，见到这副场景也是大惊失色。 文世章急忙问道：“这是怎么回事？” 钱容叹了口气，说：“都怪我，是我追的太紧了。常林见逃走无望，竟拿出随身的毒药，服毒自尽了。” 赵博明闻言上前仔细检查一番，确认了常林的死因，说：“文大人，常林确实是服毒而死。” “这……” 文世章心中懊悔不已。 他没想到，常林竟会如此刚烈，眼见逃生无路，竟然服毒自尽。 看他平常的作为，不像是这种人啊。 唉，黑暗料理界的这些人恐怕不能以常理论处。 许青同样深感诧异，真没想到，常林还是个烈性汉子。 前世里那些杀人如麻的连环杀人犯，在面对死刑时依旧吓得都如筛糠，屁滚尿流。 没想到常林竟有胆子服毒自尽。 真是小看他了。 可见黑暗料理界这帮人，个顶个都是狠人啊。不光对别人狠，对自己更狠。 文世章原本还想着，等常林被关进大牢里，眼见着自己的死期临近，终日惶恐不安时，再提出要常林以黑暗料理界的信息来换取他活命的机会。 到时候常林一定会全盘托出，生怕有一丝遗漏。 可惜现在常林死的这么干脆，再也没机会说话了。 文世章叹息着，只得将此事暂且放置在一旁。 他招呼侍卫收敛常林的尸身，与众人一同打道回府。 所有事情终于告以段落。 一回到总督府，钱容当即提出辞行，他要赶紧把常林使用禁药和服毒自尽之事报告给朝廷。 特级厨师中出了这么个败类，实在令人脸上无光。 钱容走了，赵博明倒是厚着脸皮留下来，他还没吃够许青做的菜，准备再蹭顿饭再走。 文世章哈哈笑着说：“这次多亏了你，别说一顿饭，你就是蹭上一百顿饭也没问题。” 赵博明当即大喜过望：“那之后一个月就多谢大人关照了！” 文世章顿时脸色一黑，他开玩笑的！ 他这里可是总督府，又不是客栈。 闲杂人等哪凉快哪待着去！ 文世章懒得搭理赵博明，对着许青欣慰地说：“小先生，多亏了你，这件事终于了结了。” 许青却摇头说道：“大人，还有一事尚未了结。” 文世章心中不由得紧张了一下，不会还有隐藏在暗处的祸事吧？ 他急忙问道：“是什么？” 许青说道：“大人可还记得含冤入狱的万子良？” (本章完) 第63章 重逢 第63章 重逢 “我自然记得，万子良此时正在总督府修养。” 文世章说道。 事实上，在得知全部真相的当天，他就已经将万子良从牢里放出来了。只是常林的事情尚未了结，他还不能放万子良离开，只好让他在总督府里修养身体。 如今常林身死，也不必再强留万子良了。 许青跟随文世章一同前往万子良的住处。 见到两人过来，一名中年男子匆忙赶来，向着文世章和许青深深行了一礼。 面前的中年男子相貌平平，扔进人堆里都找不见，最惹人注意的是他的眼睛，深邃而平静，像是一汪澄澈的湖水。 含冤受屈，平白遭遇了多年的牢狱之灾，在漆黑不见天日的牢房里关了这么久，是个人都会心生愤懑。 然而他看向文世章时，眼中却丝毫没有怨怼与愤懑，只有那清澈如湖水般的目光，一如多年前那般真挚澄澈。 然而岁月终究在他身上留下了痕迹，他的眼角爬上了皱纹，头上也生出了几根白发，当年充满锐气与朝气的青年，如今被消磨掉了身上的锋锐，却也磨练出了他的坚韧与顽强。 看到万子良，文世章心中更是惭愧，若是他当年不那么轻信常林，而是将当年之事调查得更仔细一些，万子良也不会遭受这些折磨。 文世章轻叹一声，说道：“万先生，是我对不起你。” 万子良鞠躬行了一礼，说：“大人切不可这么说。是我辜负了大人对我的信任。守护大人的健康与安全本就是我身为厨师的职责，我察觉到常林的身份后却未能阻止他，反倒令大人落入常林的掌控，这是我的严重失职。深陷牢狱之中时，我没有一刻不在懊悔，生怕自己的错误最终酿成不可挽回的大错。好在大人吉人自有天相，得到了小先生的帮助，这才让我不至于悔恨终生。” 万子良说完，便冲着许青抱拳，满怀真诚地深深鞠了一躬。 万子良早已听文世章讲过许青的事情，知道正是因这一位小先生的缘故，才让这件天大的祸事最终消弭于无形，也让他平冤昭雪，得以重新生活在阳光下。 在万子良心中，这位小先生是他的大恩人。 万子良说道：“小先生，我这条命是你救的，今后若是有能用得到我的地方，还请小先生尽管吩咐。” 但凡小先生有用得上他的地方，他豁出性命去也要报答他。 若是这份恩情今生报答不完，来世愿结草衔环，以报这份恩情。 面对万子良这真诚的感激，许青只得点了点头，心里还有些发虚，毕竟他并非是为了万子良而来，救下万子良只是顺带的。 文世章笑着说：“好了，你们两人要同在一个屋檐下当值，今后有得是时间来联络交流。” 万子良惊喜地说：“大人的意思是？” “我的意思是，今后伱还是总督府的主厨，以后我的日常饮食，可要全靠你和小先生两人了。” “万子良定然不负大人所托！” 万子良铿锵有力地答道。 这之后，许青与万子良合力为文世章和赖着蹭饭的赵博明做了一桌子美食，让两人吃得大呼过瘾，也更坚定了赵博明想赖着不走的心思。 万子良多年未曾碰过厨具，难免手生，但是他功底扎实，心态极好，为人刻苦努力，再加上学习能力又强。他以许青为老师，处处都向他学习，一顿饭做下来，能力倒是恢复了七七八八。 第二天，万子良思乡心切，做完早膳后就向文世章提出辞行。 许青也正好想回去看看万老爷子一家，同时提出了辞行。 文世章虽然满心不舍，不过看着赖在总督府不走的赵博明，他还是一狠心放了他们两人的假。这下没人做美味的饭吃，赵博明总该走了吧。 收拾完行李后，许青跟阿贝师傅、万子良一起骑上快马，赶回万子良家中。 离家越近，万子良心中就越是忐忑。 父亲一定会怪罪他吧！ 还有阿玉，阿玉一定过得很苦，她本就心思细腻敏感，遇到事就容易往坏处想，平日里一件小事都容易让她心生不安，更何况是牢狱之灾这种天大的事。 还有宝宝，这么多年过去，宝宝估计已经不认得他了。 万子良越想，心中就越是恐慌。 他亏欠了他们太多，该怎么偿还才好？ 他见到他们第一面，又该说什么才好？ 只是打个招呼吗？ 不不不，怎么能这么简单！ 要更真诚，更满怀歉意，抱着赎罪的心思才行！ 该怎么说，一定要好好想一想。 许青走在前头，带着万子良前往万老爷子的住处。 眼前依旧是那间小小的茅草屋，然而与当初的颓败截然不同，如今茅草都捆扎得结实，修剪得利落，就连小土院子也打扫得干干净净，周围还种上了鲜和蔬菜。 屋外，万老爷子正配着小女孩玩耍，给她做鬼脸逗她笑。 温婉的女子坐在一旁，她脸上褪去病容，整个人显得朝气活力，丝毫不见当时那副死气沉沉的模样。 她手中正在编织竹篮，等织好了卖出去，多少也能补贴一些家用。 许青推开门走进来，万老爷子见到他来，正要招呼，却看到了跟随在他身后的万子良，一时间怔住了。 女子手中的竹篮掉落在地，她匆忙站起身，恍惚地走上前，仔仔细细地瞧着万子良的脸。 万子良羞愧地低着头，不敢直视她的目光。 他有千言万语想说，喉头却像是被塞住了一般，连声音都发不出来。 女子瞧了他半天，看到他这副窘迫至极、手足无措的神情，忽然扑哧一笑。 万子良抬头看去，只见阳光里美丽的女子笑得温婉动人，那令他心动不已的熟悉笑容从未变过。 一瞬间，隔阂在两人之间的漫长时光眨眼间消失不见，那些凄苦、悲痛、绝望变得如此遥远，远得让人想不起那到底是什么一种感觉。 唯有眼前的人，眼前的这份感觉，才如此的近，如此的真实。 “你回来了。” 女子轻声开口说道，那熟稔而轻松的语气，仿佛他不是离开了许久，不是生死未卜，不是此生再难相见，而是刚刚出门买菜回来。 “我回来了。” 万子良一如往日那般轻声答道。 话刚出口，他的眼泪便倏然滑落，泪如雨下。 (本章完) 第64章 心血 第64章 心血 万子良多年深陷牢狱，终日惶恐不安时都从未哭过一声。 艰难困苦的环境反倒将他磨砺得更加顽强。 而如今，那堵在心中筑起的名为顽强与坚韧的堤坝，只因为普普通通的四个字就轰然倒塌，汹涌澎湃的感情瞬间激荡而出，化作泪水自眼角流淌。 那些无法说出口的委屈、辛酸、恐惧与悔恨，在这一刻拼命地宣泄出来。 他的鼻涕眼泪流了满脸，狼狈至极。他拼命地去擦拭，却越擦越多，衣领和衣袖都湿透了。 女子看到他这副模样，也是鼻头酸涩，他这一哭连她的泪水也引了出来。 两人紧紧相拥，抱头痛哭，将过往所有的埋怨、痛苦与辛酸在这一刻尽情的宣泄出来。 唯有如此才能真正迈步向前走。 过去已无法改变，而未来的日子还很长。 万老爷子也揉着眼睛，借此机会偷偷用衣袖擦拭眼中的泪水。 忽而他眼角瞥见站在门旁的许青和阿贝师傅。 许青向他挥了挥手，又指了指门外，表明他们这就要离开了。 万子良一家子一定有很多话想说，他们不便多打扰。 万老爷子见状急忙朝许青招手，将小女孩放在座椅上，他就急匆匆朝着后院跑去。 小女孩看着父母哭成泪人，颇有些手足无措，她想上前却又不敢，只好待在原地。 过了一会，万老爷子拎着一个瓦罐走到许青面前，将瓦罐递给他。 “老爷子，这是？” 许青好奇问道。 “你之前委托我调制的油脂，忘记了？”万老爷子笑着说。 许青仔仔细细回想了一遍，这才想起来，好像是有这么回事。 不过当时他只是想给老爷子找点事做，省得他心中思虑过重。 毕竟当时能否成功救出万子良还是未知数。 “我记起来了，多谢老爷子。” 许青接过瓦罐。 万老爷子满脸骄傲地说：“为了调制这一罐子油，可是废了我老大的工夫，总算是不辱使命。我知道你鼻子灵光，这次你再闻闻看。” 许青依言撬开了瓦罐上的木塞，顿时一股醉人的清香飘散出来，带着淡淡的辛辣味，罐中的油脂清澈得如同水一样，再配上那醉人的清香，竟不像是油脂，而像是一坛子陈年的美酒。 许青只能闻出几种常见的味道，而造成这美酒一般的清香醉人的主料，他则丝毫没有头绪。 他怎么也想不出来，什么样的原料能造出香味如同美酒般的油脂？ 酿酒的原材料可无法用来制作油脂。 阿贝师傅也凑过来闻了闻，同样是一头雾水。 她的嗅觉不如许青那般敏锐，但是论起经验比他可要多得多，见过的稀奇古怪的东西也不在少数。然而以她的见多识广，也分辨不出这到底用什么东西调制而成的。 万老爷子期待地看着许青，问道：“如何？闻得出来吗？” 许青摇头说道：“闻不出来，我从未闻到过这种奇妙的味道。”万老爷子得意地一笑：“这可是我苦心钻研多年的独家秘方，我可以拍着胸脯告诉伱，你找遍全国也找不出来第二个。当初阿郎出事后，我就再没心思去研究它了。若不是有你在，或许这罐子油脂会永远封存在我心里，再无出世的那一天。” 万老爷子感慨地说：“它是我毕生的心血，现在就交给你了。” 许青顿时感受到手中这沉甸甸的重量，这不只是一罐子油脂，更是一位老人毕生的技艺结晶，承载着他一生的心血与荣耀。 许青说道：“老爷子，你放心吧，我绝不会让它蒙羞。” 万老爷子笑着说：“不用这么严肃。只要你用它多做出几道好菜来，我就很满足了。” 万老爷子随即又招呼着说：“对了，待会留下来一起吃顿饭吧，你们大老远赶过来，就这么走了可不行！我让阿郎给你们做一桌子好菜。” 许青笑着说：“老爷子，不急在这一时，以后我们还会经常过来看你。今天就算了吧，你们一家人久别重逢，肯定有很多话想说。” 万老爷子只好点了点头，确实，他有太多的话想问阿郎。 想问他这些年过得苦不苦，瘦了没有，还有当年到底出了什么事。 他有太多的话想说，有太多的话想问。 若是今天不问出来，估计连觉都睡不好。 许青和阿贝师傅跟万老爷子道别后，就赶回了菊下楼。 远远就望见菊下楼前面站着两个小小的身影，正探头向路口张望着。 两姐弟只知道妈妈连夜离开了，却不知道出了什么事。 在他们记忆中妈妈从来没有像这样急切过，一定是发生了了不得的大事。 两姐弟不由得心慌意乱，饭也吃不香，觉也睡不好，每天连玩耍的心思都淡了，天天蹲在门口看着来来往往的人，盼着妈妈早点回来。 现在不只是妈妈回来了，连好久不见的许青也一起回来。 两人激动地原地蹦了三尺高，高声喊着朝两人狂奔而来。 许青刚下马就被两小孩撞得一趔趄，两人紧紧拽着他的衣服，叽叽喳喳地在他耳边笑着、叫着，像是两个活泼的小麻雀。 许青由着他们挤在身旁，看到近在咫尺的菊下楼，心中一下子轻松了。 像是漫长的旅途到了终点，那种让人长舒一口气的轻松与自在。 回家了。 晚上阿贝师傅亲自下厨，给菊下楼众人做了一桌子好菜。 菜不只是味道上的绝妙，那平淡而又珍贵的幸福感自口中流入心间。 所有人都吃得大呼过瘾，洪喜他们离开时脸上依旧展露着藏不住的笑容和喜悦。 晚饭过后，阿贝师傅特意将许青留下来，问道：“阿青，今后你有什么打算？” 许青说道：“当然是继续跟着师傅你学艺。” 阿贝师傅说道：“这正是我想跟你商量的事。” 许青一听话中意思，阿贝师傅似乎另有安排。 阿贝师傅接着说道：“我最为得意的技艺就是身为厨师的这份心意，你虽然尚未迈入这道门槛，却也找到了属于自己的路。我的厨艺经验对你来说不一定是件好事。在这方面，我也没什么可以教你的了。至于其他技巧，比我厉害的厨师大有人在，你继续跟随我在菊下楼学习，反倒是在浪费你宝贵的天赋。” (本章完) 第65章 离别 第65章 离别 阿贝师傅说道：“阿青，你还很年轻，现在正是需要四处学习的时候。你应该去向那些最顶尖的厨师们学习，去学习世界上最顶尖的技艺，唯有如此才算不辜负你这身天生的才能。” “人的能力与时间有限，因此我们通常只能找准一个目标刻苦钻研，以求寻得突破，以求将其磨练至极限。因此大多数厨师都只在某一两个领域中有所成就，很难兼顾到所有领域。人有时候想要的越多，反倒会失去的越多，那些试图将自己每一项技艺都锻炼至最佳的人，反而丢掉了他最拿手最有天赋的那项技艺，最终泯然众人。” “但是阿青，伱很不同，你的天赋世间罕见。我从未想过会有人能够在所有领域都达至巅峰，这对于我，或者说对于绝大多数人来说，都是一条错误的道路。但是看到你之后，我改变了想法，如果这世上真的有人能够在全领域都达至巅峰，那么这个人非你莫属。” 许青未曾想到，他在阿贝师傅心中会有这么高的评价，以至于让阿贝师傅觉得她是在浪费他的天赋。 说实话，许青对于自己的天赋到底有多强，并没有一个很明确的概念。他知道自己很强，强到不会轻易输给任何人。 但是凭借这份天赋未来会走到何种地步，他并没有清晰明确的想法，只是想着走一步看一步，尽自己所能去向顶尖挑战。 如今阿贝师傅这一番话，拨开了他心中的迷雾，也让他对未来该走向何处有了更清晰的认知。 全领域顶尖吗？ 听来不错。 或许唯有达到这从未有人到达的领域，才算不负他这身天赋吧。 许青想了想，问道：“师傅，我接下来该怎么做？” 阿贝师傅说道：“去美食之都广州吧。广州最有名的餐馆名叫阳泉酒家，其主厨是有着‘超人’之称的罗添大师，我当年曾受过他的很多照顾。罗添大师的各项技艺都极为精湛，堪称全能，而且是在全国范围内都极为德高望重的厨界元老，你去他的门下学习，定然会有所成长。” 广州吗？ 正好许青也想去广州这个号称是最难特级厨师考核的地方来试一试自己的水准。 而且罗添大师，在许青的记忆里是个逼格很高但是出手次数极少的人，相当神秘。 现在就连阿贝师傅也对他倍受推崇，看来确实是个厉害人物。 就是不知道这位罗添大师真实实力如何，到时候可要好好见识一下。 许青抱拳说道：“好，师傅，我就去阳泉酒家修习。到时候我学成归来，一定会让师傅大吃一惊的。” 阿贝师傅温柔地笑着说：“嗯，我很期待。” 打定主意后，许青又在菊下楼多待了几天，就当是给自己放个假。 这阵子忙忙碌碌，真是没有一点清闲日子。 等到了广州后，估计又要投入紧张的学习中，再难有像现在这样悠闲自在的时候了。 这几天他陪着刘珂玲和刘昴星两姐弟把周围都玩了个遍，可算是好好享受了一把独属于少年人的快乐时光。 这天，刘珂玲早早起床，照样兴高采烈地来找许青出门玩，却见到他在收拾行李。 刘珂玲心里慌乱，匆忙开口问道：“阿青，你又要走了吗？” 许青点了点头说：“是啊，师傅建议我去广州的阳泉酒家学习，这次估计会走得久一些。” 刘珂玲低下头，心脏慌乱得咚咚直跳，她隐约间感觉到，许青这一走，估计好久都见不到了。 虽然跟许青相处的时间不长，但是他们之间感情却日渐深厚，毕竟同龄人中能玩得好的也就只有许青了。 在她心里，许青已经是另一个家人了。 然而他这才刚回来没几天，就又要走了。 能不走吗？ 这句话她只在心里转了一下，就被压了下去。 许青把行李都收拾好了，显然已经打定主意，现在说这些又有什么用呢？ 许青将行李收拾好，发现刘珂玲只是站在那里，一句话不说，不由得好奇看了她一眼。往常她开朗活泼得恨不得嘴巴一刻不停，今天怎么一反常态？ “怎么了？” “没什么……这就要走了吗？” “是啊，师傅已经将马备好了。” 许青说道，拿起行李向门外走去。 刘珂玲紧随在他身旁，一路紧跟着他走出门。 门外，阿贝师傅正牵着马等候，见到他过来，微笑着拍了拍他的肩膀，说：“一路顺风。” “师傅，我走了。” 许青跟阿贝师傅道别，接过缰绳翻身上马，低头对刘珂玲说：“待会帮我跟阿昴说一声，我这就走了。” “好……等，等一下！” 刘珂玲急忙说道。 “怎么了？”许青问道。 “你……你还会回来吗？” 刘珂玲怯生生地看着他问道，心脏不停地咚咚直跳。 从前有许多来菊下楼学艺后离开的人，无论当时相处得多好，有过多少欢声笑语，离开后就像是人间蒸发了一样，从此再也没见过面。只有偶尔逢年过节时，才会捎来一两封简短的信件。 她害怕许青也会这样，离开后就再也不会回来，像曾经的那些人一样。 她害怕随着时间的流逝，她总有一天会连许青的样貌都记不得了。 许青理所当然地说道：“当然会回来了，因为这里是我的家啊。” 这句话让刘珂玲的心瞬间落回了肚子里，那些焦虑与恐慌也在这一刻烟消云散，留下的唯有心安。 刘珂玲展颜笑开，说：“那我……我们等你回来。” “好。”许青朗声笑着说。 他向两人挥手告别，一夹马肚子，向前方奔驰而去。 两人目送着许青的身影渐渐远去，消失不见。 阿贝师傅拍了拍刘珂玲的肩膀，说：“我们进去吧。” “嗯。” 一大一小两个身影隐没在门扉中。 在去广州之前，许青特意来找了一趟四川总督文世章，毕竟要跨越好几个省，还是得找总督要张通关路引，这样能免去不少麻烦。 顺便还得跟文世章辞个职。 “什么？你要走？” 文世章听后大惊失色。 (本章完) 第66章 鱼香茄子 第66章 鱼香茄子 “不行！我不答应！” 文世章立刻耍赖说道。 许青无奈道：“文大人……” 这么大人了别跟个小孩子似的，小孩子都比你懂事。 文世章强硬说道：“你是我任命的主厨，你的去留只有我一人能决定。再说了，要是伱走了，我上哪才能吃到那么美味的食物？” 许青说道：“不是还有万子良先生在吗？” “唉，他哪比得上你。”文世章叹气说道。 他确实很感激万子良，也很钦佩万子良的品性。 但是厨艺这种事跟品性关系不大，做得好吃就是好吃，不好吃就是不好吃。不说别人，就连常林那种品性低劣的人照样有一手好厨艺。 有时候不得不让人觉得上天有失公允。 许青摇头说道：“大人这可就小看万先生了。我可以向你保证，等万先生一回来，他的厨艺保证会让你大吃一惊。” 万子良的技艺本就很接近特级厨师了，要不然当初他也不会跟常林同时被总督选中。 如今万子良遭逢大难，又顺利沉冤得雪，一起一落间给心灵带来的震撼前所未有。 就算他借此无法踏入那道虚幻的门槛，但是心灵上的变化也会或多或少地影响到厨艺的展现，尤其对于他们这类希望为食客带来幸福的厨师而言，更是如此。 心实在是虚幻奥妙，当人们费力地去寻找它时，它仿佛不存在于世，只是人们幻想出来的东西。 然而在无意之间，它却又真真切切地影响着现实中的东西。 “这样吗……” 听到许青这么一说，文世章心中不疑有他，对于万子良的厨艺不由得生出了几分期待。 不过万子良被冤枉深陷牢狱多年，好不容易回一次家，文世章实在不好意思立刻把他叫回来。 文世章语气缓和，说：“好吧，你要走也可以，不过你得最后再给我做一顿饭，若是我吃得满意了，我就放你离开。通关文书、车马、船只我都可以为你预备好。而且总督府主厨的职位你不许推辞，我永远为你留着，你什么时候想回来都可以，总督府的大门会永远为你敞开。” 文世章心知他拦不住许青，许青要去广州增进技艺，向着更高的层次攀登，他若是非要阻拦，两人以后可就成仇人了。 可是不再品尝一次许青的手艺，他实在不甘心。 至于总督府主厨的职位，无论许青在或者不在，在文世章心里这个位置永远属于他。 “多谢大人。” 许青心中涌起一股暖流。 能遇到文世章这样的上司，是他的运气。 许青熟门熟路地走进总督府厨房，刚一进去就看到一个眼熟的人在厨房中忙碌，正是黑暗料理界的名叫陈虎的厨师。 陈虎看见许青，连忙放下手中的活计，恭敬地说：“许大人。” 许青问道：“你怎么会在这里？” 陈虎说：“文大人念在我揭发黑暗料理界阴谋的份上，特意对我从轻发落。只是我一时间不知道该去哪里，只好先留在总督府帮帮忙。” “你未来有什么打算？”许青问道。陈虎苦涩地说：“我也不知道。” 他心中迷茫极了，不知道该去哪，该做什么，又该怎么做才能为自己过去的错误赎罪？ 许青对此也无可奈何，这方面他帮不上忙。 这份内心的煎熬，只能他自己硬生生受着，或许有一天能稍显缓解，又或许此生都会身处煎熬之中，无法自拔。 或许这对他来说，也是惩罚的一部分。 肉体上的惩罚或许可被免去，可是内心的惩罚每时每刻都令人焦灼不安。 许青只得说道：“师傅常对我说，中华大地广袤无垠，潜藏着太多神奇与奥妙，若有疑问，就自这片土地上寻找吧，它一定会给予你答案。或许你的疑问，你的迷茫，也要在这片大地上寻找探求。你不要再留在总督府了，去外面多看看，尽力去帮助那些需要你帮助的人，或许有一天，你的问题自然就有了答案。” 许青的一席话，就像是一道光照亮了陈虎迷茫的内心，他的眼睛渐渐亮了起来。 是啊，他如今枯守在总督府里只是在自我逃避，不如走出府外，去外面寻找答案，去帮助那些需要帮助的人。 多做些实事，这样他的迷茫或许也将逐步消减。 “多谢许大人，我明白了。” 陈虎深深鞠了一躬，感激地说道。 许青点了点头，说：“我要为文大人做一顿饭，需要请你帮忙。” “请大人尽管吩咐。” 陈虎中气十足地说道。 在两人的通力合作下，午饭很快就做好了。 文世章胃口不小，一般吃饭都要六道菜才能吃饱，因此许青做了三荤三素，然而摆放在桌子中央的却不是被称为硬菜的荤菜，而是一道家常素菜。 “小先生，这道菜不是……？” 文世章欲言又止，这道菜看起来就是一道烧茄子，然而一道普普通通的烧茄子怎么能当主菜呢？ 估计其中另有玄机。 许青说道：“大人猜得不错，就是烧茄子，这道菜名叫鱼香茄子。” 鱼香不是指菜肴有鱼味，而是说其所用的调料是四川民间烧鱼时常用的调料，如泡椒、盐、酱油、白、葱、姜、蒜等等，因此取名为“鱼香”。 这些本是用来烧鱼的调料却意外地用在了蔬菜上，其滋味具备咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点，让菜肴的味道回味无穷，因而成为了一道经典名菜。 文世章夹了一筷子送入口中，茄子肉质饱满，焖得软烂，茄子自身的汤汁和酱汁融为一体，被很好的锁在茄肉中。茄子入口即化，刚咬下去便汁水四溅，香浓鲜美的酱汁喷溅出来，一时间口中满溢着咸甜酸辣的滋味，各种味道在味蕾上欢快地跳起舞蹈，跳跃的汤汁在味蕾上依次落下，连细小的角落也被它细密地包裹住，让味蕾全方位地感受着这丰富的滋味。 口中的食物咽下去后，味蕾上依旧残留着充足的滋味，食物虽不再口中，味道却经久不散，余味十足。 文世章忽然意识到，为何许青要将这道菜作为主菜。 因为这是一道送别菜。 离别之人虽渐行渐远，然而他们之间的感情却不会远。 正如口中的菜肴，食物已然咽下，味道却绵延不绝，既留在口中，又流入心头。 (本章完) 第67章 晕船 第67章 晕船 随着鱼香茄子不断送入口中，绵软细嫩的茄肉在口中融化，丰富醇厚的酱汁越嚼越香，而口中残留的余味则随着时间的流淌而变得越发香浓鲜美。 桌上摆了六道菜，其余五道菜却都是为了衬托出这一道菜而生。 入口的青菜清甜鲜脆，鲜甜的滋味勾动起心间那些美好的记忆。 入口的荤菜则爽滑细腻，香醇的滋味让情感沉淀下来，情感随着每一口咀嚼而变得醇厚自然，轻柔地覆盖在心头。 最后则是离别。 茄肉被稍稍咀嚼两下便化作香醇汁水顺着喉咙而下，只留下缠绵的口感与醇香的味道。 像是离别的人，被盛情挽留后的依依不舍。 然而再美好的相聚总有离别的那一天。 只愿那天到来时，人虽远，心却相依。 六道菜吃完，余味在口中慢慢回荡，每一次呼吸香醇余味就在口中扩散开来，像是微风吹荡开波纹，绵绵不绝。 文世章心中留存着一份温暖，就像是一句轻声的道别。 文世章恍惚间看见了过去，每天他去学堂上学时母亲送别的目光，那双温柔而充满期待的眼睛。 期待着他的未来会前程似锦。 期待下一个，以及每一个重逢。 文世章轻轻叹息一声，眼角滑落泪水。 “这道菜的味道太美好了，就连离别也变得如此美好。小先生，你放心前行吧，祝你未来的道路前程似锦，事事皆顺心如意。” 文世章轻声说道。 这也正是母亲当初想对他说的话吧。 许青躬身一礼，说道：“许青祝大人此后平安长寿，健康喜乐。” 第二天，许青踏上文世章准备好的大船，沿河而下前往广州。 陈虎也向文世章辞行，离开成都前特意到大牢里看望黄大成和方雷。 两人看到他当即变了脸色，怒骂道：“你这叛徒，伱来干什么？来看我们的笑话吗？你可行啊，出卖了我们，自己在外面风风光光过着荣华富贵的生活。亏我们当初还把你当兄弟！呸，狗屁兄弟！” 陈虎一言不发，他知道他们骂的对，自己也该骂，在这件事上欺骗背叛他们是他的不对。 人该为自己的行为负责，无论是他还是他们，都是如此。 陈虎从饭盒里拿出两碗饭递到两人身前。 黄大成冷笑道：“断头饭吗？看来文世章那老东西见从我们身上挖不出信息来，终于死心了。” 方雷怒声道：“老子头掉了碗大个疤，二十年后又是条好汉！” 陈虎摇头说道：“这不是断头饭，是我请许大人做的饭菜。你们不是一直奇怪我为何要背叛黑暗料理界吗？答案就在这饭菜里。” 即便在阴暗且臭气熏天的大牢里，饭菜散发出的迷人香味依旧如此醉人。其他监牢的囚犯闻道味道都纷纷探出头，扬起鼻子在空中使劲地嗅闻着。 这股香味就像是一束阳光照进了牢房里，就算吃不到嘴里，光是闻到味道就令人身心愉悦。 离得最近的两人更是感受强烈，他们狠狠地咽着口水，色厉内荏地说：“我倒要看看，那姓许的到底给你吃了什么迷魂药。” 两人端起饭碗，也不用筷子，直接用手抓着米饭，低头猛吃起来。 这是两碗简单的蛋炒饭，蛋液包裹着米粒，粒粒如黄金一般。 米饭颗粒分明，带着略微的弹性，一口咬下口感极为饱满，稍一咀嚼便在齿尖化作细腻的绸缎，爽滑而绵软。 蛋液均匀地包裹其上，像是给每一粒米都穿上精巧的外衣，蛋的香滑与米的甜软融为一体，嫩滑清爽的口感让人停不了口，只想一口又一口地将嘴里全部塞满。 清新自然的香气勾动原始的食欲，同时也引出了潜藏于内心深处，早已被遗忘的那份最初的感情。 他们的厨艺之路起始于何时？他们早已忘却了，谁会把那么久远的事情记得这么清楚？ 然而这一刻，随着口中甜美的味道，他们仿佛回到了过去，回到了最初拿起菜刀、拿起锅铲的时刻，回忆起那些学艺时的辛酸与痛苦，师傅的责骂与踢打，然而这所有的痛苦加在一起都比不过第一次做出好吃的菜肴时的那份喜悦，比不过师傅脸上露出满意的笑容。 是啊，他们能忘了呢？ 他们选择踏上这条崎岖的道路，经受的这些难忍的痛苦，只是想再一次品尝到那份喜悦与成就感，再一次看到那满意的笑容。 可是这条路实在太过崎岖与灰暗，那份喜悦与笑容又变得那么遥远，最终他们迷失在黑暗，找不到去路，亦寻不到来处。 眼泪一滴滴落在碗中，两人怔愣地看着碗中的食物，金灿灿的米粒像是一颗颗微小的萤光，在黑暗中照亮他们来时的路。 陈虎轻声说道：“现在还不晚，我们一起往回走吧。” 两人喉头哽咽，一句话也说不出来，只顾着拼命点头。 …… 船上，许青回望着成都的方向，不知道那两碗蛋炒饭是否起了效果。 他这份不完全的心意能有多大的威力，只能看食客自身的觉悟。 这就像是在悬崖边垂下一根绳索，只救那些想要获救的人。 若对方是常林这种泥足深陷的人，自然是半点用处也没有。 随着成都的影子渐渐隐没在群山中，许青收敛起心中思绪，开始期待起未来的日子。 不过短短两天之后，他连这份期待也消失了，心里只有一个念头。 赶紧靠岸吧！ 许青从来不知道自己竟然会晕船晕得这么厉害，这两天他连胆汁都快吐出来了，整个人瘫在床铺上奄奄一息。 从前帮了他无数次的过分敏锐的五感，在这一刻吹响了叛逆的号角，把他折腾得死去活来，差点成了他的催命符。 船夫看他可怜，给他灌下一碗他们用来救命的中药，据说药效极为灵验，只要还在喘气的人喝下去都能生龙活虎。 许青喝完之后整个人都麻了，几乎当场昏过去，过了好几天才缓过来。 途中船只好不容易停靠了一站地，许青立刻窜下去，之后的路程他就算是走着去广州也不再坐船了！ (本章完) 第68章 鸡窝镇 第68章 鸡窝镇 下船之后，许青买了匹快马，询问了大致方位后，就自行骑马前往广州。 到了陆地上他可算是长舒一口气，五感再度灵敏地活跃起来。 他的方向感很好，当初去菊下楼拜师时也是知道个大致方位就自己跑着去了。 许青走了将近一个多月，这才来到广州附近的一个小镇，其名为鸡窝镇。 许青对这个名字印象很深刻，原作中这里是全国有名的鸡只集散地，全国的鸡只品种都汇聚于此，还有还有传说中的灵鸟——乌骨鸡。 乌骨鸡有很多种类，有白毛乌骨、黑毛乌骨还有斑毛乌骨，还有肉白骨黑和肉骨俱黑的，而其中最为珍贵罕见的名为五黑鸡，具有黑羽、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏的特征，因此得名“五黑”。 五黑鸡被誉为“鸡中珍品”，不只是珍贵的食材，还是名贵的中药材。 五黑鸡在这个时候是极为罕见的，是只存在于传说之中，压根就没有几个人见过的灵兽。 许青来鸡窝镇就是想见识一下传说中的乌骨鸡，顺便宰一只尝尝味道。 鸡窝镇不小，许青干脆就去了鸡只市场，询问当地人乌骨鸡的事。 “乌骨鸡？那是什么东西？” “全身都黑，连皮肉内脏都是黑色的鸡？哈哈哈，小兄弟你可真会说笑，世上哪有这样的鸡。” “乌骨鸡？没听说过，小孩子一边去，别来打扰我做生意。” “黑羽楼，那是什么地方？我们鸡窝镇可没有名为黑羽楼的餐馆。” 许青问了一圈，结果所有人都说不知道，没见过，压根就没这种东西。 怪了，难不成剧情变了？ 许青深感可惜，多好的鸡啊，可惜吃不着了。 这时，忽然有人拍了拍他的肩膀，只见一名青年男子站在他身侧，面容温和，脸上带着惊喜的神情，问道：“小兄弟，听说你在找乌骨鸡？” 许青点头说道：“是，你知道哪里有乌骨鸡吗？” 这一问，就让青年打开了话匣子，仿佛这些话憋在他心里许久，却从未找人倾诉过。 青年说道：“我也不太清楚，只是偶然间曾听人说起过，说在湖北一带曾有人见识过这种传说中的灵鸟。据说它通体漆黑，不光羽毛，就连眼睛、鸡冠、爪子，甚至内脏都是黑色的，它宛如黑色的精灵，在林间自在地穿行。若是有幸能见识到这样的灵鸟，该有多好啊！” 青年说着，脸上满是憧憬的神色。 说完，他又遗憾地叹息一声，“鸡窝镇是全国最有名的鸡只集散地，全国各地各种类的鸡几乎都能在这里找到，就连常人很少见到的珍惜禽类镇里也有人饲养，这是镇里人最为骄傲自豪的一点。但是很可惜，这里缺少了那只传说中的灵鸟，这是鸡窝镇无法填补的巨大空白。” 忽然旁边有人说道：“因为乌骨鸡这种东西本就不存在，只是古人编造出来的故事。库柔，伱不要总抓着传说不放，现实点。你朝着不存在的东西拼命追寻，最终什么也得不到。” 听到这番话，青年脸上的热情消减了不少，他平静地转过身，抱拳说道：“沈长老。” 许青侧头看去，对面是名头发白的老者，虽说面容苍老，却精神矍铄，目光炯炯有神，为人不怒自威，显然常年身处高位。沈长老问道：“库柔，我之前的提议你考虑得如何了？” 名为库柔的青年无奈地说：“还请长老多给我些时日。” 沈长老冷哼一声，“你最好趁早把你那些不切实际的妄想丢掉。你的天赋很好，技艺也极为精湛，以后跟着我不愁荣华富贵。若是有幸，我还能推举你到宫廷里任职。追逐着不存在的东西，只会平白浪费你的才华，也浪费了阳泉酒家对你的苦心栽培，你自己好好想想吧。” 这番话让库柔身体忍不住一颤，他无话可说，只能深深地弯腰行礼，将自己脸上的不甘隐藏起来。 沈长老见他这样，叹了口气，也不再多说，转身离去了。 许青听到那名沈长老叫出库柔的名字，又听到他是阳泉酒家的厨师，这才确定眼前的这名青年就是培育出五黑鸡的人。 不过似乎他来的早了点，现在五黑鸡连个影子都没有，就连库柔本人都不确定五黑鸡是不是真的存在。 沈长老离去后，库柔松了口气，拍着许青的肩膀说：“小兄弟，咱们见面就是有缘，我请你吃饭吧。我知道附近有家餐馆，味道特别好！保准让你吃得连舌头都吞下去。对了，小兄弟，你从哪里听说到乌骨鸡？” 库柔刚说了两句，话题就又转回到乌骨鸡身上。 许青心里嘀咕，我就是从你那里知道的。 许青只好含糊地说：“听别人说起的……” 库柔热情地问道：“那你详细讲讲，那人是怎么说的？乌骨鸡是不是真的连内脏都是黑的？它一定长得特别漂亮吧！据说乌骨鸡全身乌黑，连一根杂毛都没有，一定特别好看！真想见识一下啊……” 库柔带着许青一路走，一路聊。 基本上都是库柔在说话，许青偶尔搭上两句茬。 库柔从乌骨鸡的传说聊到古籍中记载的乌骨鸡药效，聊到常见的鸡类菜肴，再聊到鸡只饲育，以及广州的气候对鸡只饲育的影响。 他的知识和热情一刻不停地迸发出来，就像是从地底涌出的泉水，一旦冲破地表的禁锢，便势不可挡地喷发出来。 许青在这时也明白了，为何传说中的灵鸟乌骨鸡会被库柔饲养成功。 他的这份热情与他所储备的知识，他的全部身心，都是为了乌骨鸡而存在。 他将自己的一切都搭在了这上面，如同燃烧的蜡烛，燃尽一切只为那抹光亮。 也唯有这样的人，才能冲破一切阻碍，让传说中的灵鸟降临人世，让传说化作现实，化作世间永不可抹去的一抹亮色。 可惜库柔最后将自己也燃尽了，生前遭受着众人的责难与咒骂，甚至没有看到乌骨鸡被世人承认的那一天。 这一段佳话最终没能得到圆满的结局。 许青心中感叹，忽然看到身前的库柔停下脚步，他指着餐馆说道：“我们到了。” 许青抬头一看，头顶的牌匾上写着龙飞凤舞的四个大字：阳泉酒家。 (本章完) 第69章 阳泉酒家 第69章 阳泉酒家 “欢迎光临，里面请！” “抱歉，客人，现在都坐满了，还请稍等一会。” “阿才，那边桌子要收拾，动作快点！” “客人您的菜，上齐了请慢用！” 许青刚一踏进玄关，就听见大厅内传出风风火火的声音，入眼是宽阔的空间，厅里排满了大小圆桌、方桌，大桌是十五人桌，小桌则是四人桌，无论大小桌全都坐满了人。 伙计们则各个行动迅速，分工明确。厅中来来往往的伙计不少，却丝毫不显得杂乱慌忙。 伙计手中端着菜肴，如流水般将一道道菜摆放在桌上，每道菜都色香味俱全，精美的刀工将菜肴装点得如同艺术品。 玄关过去还用屏风隔开了一小块空间，摆放着数张桌子和座椅，桌上备着各类瓜果，专供等候在此的客人享用。 今天等候的人并不多，出了他们之外只有两三个人，正在一旁聊着天。 库柔和许青坐在座位上，颇感庆幸地说：“好在我们来的早，现在不是饭点，等候的人不算多。要是到了饭点，来吃饭的人数起码翻了三倍，有时候连大门外都排起了长队。那时候厨房里就跟打仗一样，做菜全凭本能和肌肉反应，但凡稍微动一下脑子就浪费了不少时间。” “客人最讨厌等候了，他们饥肠辘辘地来到餐馆，就是希望能尽快吃到食物。我们出餐的速度越快，他们就能更早的吃到食物，后面等候的人也能更快的排上座位。既要保证速度，又要保证质量，菜肴的味道不能有损阳泉酒家的名声，也不能让客人因长时间等候而不满，这可是份相当辛苦的工作。” 库柔嘴上虽然在抱怨着辛苦，脸上却丝毫看不出埋怨的神色，而是透着隐隐的骄傲与自豪。 在阳泉酒家的这段日子令他一生难忘，就算辛苦也能让人感受到快乐与满足。 很快就轮到他们了，伙计一眼就认出了库柔，笑着问道：“库柔师傅，今天的鸡怎样？” 库柔说道：“今天运气好，王大叔家刚出笼了数十只小母鸡，被我抢先预订了。待会他就送到后厨来，到时候可别忘了接收。” “放心吧。”伙计连声答应道。 伙计说完，好奇地看向许青，问道：“库柔师傅，这是你家亲戚的孩子？” 库柔连连摆手，说：“不是，这是我在鸡窝镇遇到的小兄弟，你别看他年纪小，他学问可大着你，而且他也知道乌骨鸡的传说。” 一听到“乌骨鸡”这三个字，伙计无奈的说：“库柔师傅，伱还在找这传说中的鸟啊？这不就是罗添大师喝醉了之后随口一说，谁知道是不是他编出来的。你还当真了。” 库柔并不在意伙计的话，只是笑着说：“我查找了很多资料，乌骨鸡应当是真实存在的。这不，除了罗添大师之外还有其他人知道乌骨鸡的事，这就说明世上真的有乌骨鸡。” 伙计很清楚库柔对乌骨鸡的执着，自从他从罗添大师口中得知世上有这种神奇的灵鸟之后，整个人都变了，就跟着了魔一样，多少人劝他都没用。 伙计只得说道：“行吧，你们吃点什么？” 库柔看向许青，许青摇了摇头，他对广州的菜色知之甚少。 库柔说道：“那就还来老三样。” “明白了。”许青问道：“老三样是？” 库柔说道：“白切鸡，蚝油生菜与白灼菜心。这是我平常最爱吃的三样菜。” 很快，菜肴就被摆放上桌。 最为显眼的就是白切鸡，鸡肉被切成小块在盘中摆放整齐，鸡皮呈现金黄色，鸡肉则是如白玉一般的颜色，鸡皮油亮泛着光泽，鸡肉纹理清晰，肉质饱满，令人一眼看上去就忍不住流口水。 另外两道蔬菜是时令鲜蔬，这也是广东的特色，由于气候的缘故，广东一年四季都能吃到最新鲜的蔬菜。 许青夹起白切鸡放入口中，灵敏的味觉当即运作起来，口中的鸡肉爽滑，鸡皮爽脆，带着略微的弹性，鸡肉则细腻滑嫩，仿佛放入口中不需要咀嚼，鸡肉就会慢慢融化在唇齿间。 白切鸡整体的味道淡雅，因为最初的做法就是不加调料白煮而成的鸡，吃时随吃随斩，因此叫白切鸡。 因此在烹饪过程中最注重保证鸡肉原本的鲜美口感与突出鸡肉本身的味道，口中的白切鸡不光烹制手法恰到好处，极好的保留了鸡本身的爽滑细嫩，调料的配比也都恰到好处，完美地将鸡肉本身的鲜美烘托至顶峰。 白切鸡还有搭配的酱料，只是这份白切鸡不需要调料来衬托，单是其本身的滋味就足够鲜美奥妙，让人忍不住一尝再尝，过口后唇齿留香，回味无穷。 即便是以许青的味觉也尝不出不足之处，显然厨师的技法上已然妙到毫巅，将自身技艺发挥至完全，这是个与阿贝师傅同级的顶尖厨师。 只是…… 许青略感遗憾地看了眼白切鸡。 若说是唯一的不足之处，那就是这道菜中他没有吃到厨师的心意。 味道妙到绝顶，就像是搭起一座由味道组成的虹桥，一路延伸至心底，然而即将抵达之时，却在心前横亘起一道高墙，将心与心的交流隔绝开来。 按理说不应该啊，技艺这么顶尖的厨师，就算没能踏入那道虚幻的门槛，至少也会有自己的见解融入其中，尝试着从不同的方向去触碰和接近那道门槛。 但是这道菜中却完全没有那种尝试的心意。不，不能说是完全没有，而是像被什么东西给阻挡住了。 许青吃惯了阿贝师傅以技艺和心意融合做出的菜肴，再吃到这样技艺高超却没有心意融入其中的菜肴，真让人感觉到十分的可惜。 库柔享受地吃完了饭，忍不住感慨道：“及第的技术还是这么精湛，吃他所做的菜肴真是一种享受，怪不得罗添大师会放心地把厨房交给他。” 原来是及第师傅吗？ 许青心有所悟，怪不得没能吃到心意。 结合他所知的剧情，恐怕及第心里有个巨大的心结难以解开。一天解不开心结，这份心意就一天无法顺利地传达出来。 (本章完) 第70章 罗添大师 第70章 罗添大师 不过心结这种东西，除非当事人想得开，否则外人很难帮得上忙。 许青将心中的惋惜收敛起来，专心致志地享受起美味佳肴。 库柔指着盘中的白切鸡，说道：“许青小兄弟，你看，制作白切鸡所选用的食材就是一种极为独特的鸡只品种，因其具备黄皮、黄嘴、黄脚的特征，因此名为三黄鸡。这种鸡只的鸡皮和皮下油脂都呈现出金黄色，而鸡肉则是如玉般的雪白，单从外观上看去便令人食指大动。” 说到这里，库柔叹息了一声，说：“三黄鸡无论是肉质亦或是外表都极为出众，因此做法多样。而乌骨鸡若真是如传说那般连鸡肉都是黑色的，恐怕很难令食客接受。就算有幸找到了乌骨鸡，顺利将它培育成功，怎么才能让乌骨鸡受到大众的喜爱，这真是一件极其令人头疼的事情。” 许青也心生感慨，想要将一种传说中的灵鸟带入大众眼中，为大众所熟知甚至是接受，需要跨过的可不只是一两道难关，而是一眼望不尽的难关，光是在脑海中想一想就令人头皮发麻。 可是看着库柔的神情，他虽是苦恼，却并未被这苦恼所压垮，反而眼中透着跃跃欲试的神色。 这些未知的难题并未让他退缩，反倒点燃了他全身的热情，让他想要尽情地去探索和发现。 他的这份坚定与执着让许青也心头火热。 人为了理想而一往无前的这份热诚，谁看到了能不为之而热血沸腾？ 许青坚定地说道：“库柔师傅，我相信你一定能达成所愿。” 库柔腼腆地笑了笑，说：“谢谢你，希望如此吧。” 忽然身旁有个声音说：“我看啊，难。” 只见一个醉醺醺的不修边幅的白发老头挤过身来，旁若无人地坐在桌前，拿起筷子夹菜吃。 他除了身上衣服还算干净整洁，和路边的乞丐没什么两样。他的坐姿也极为随意，就差瘫在椅子上了。 阳泉酒家这么大一间餐馆，不会轻易让乞丐进来吧。 许青正自疑惑，就见库柔突然站起身，恭敬地行礼说道：“罗添大师。” 这竟然是罗添大师？ 许青就算有了心理准备，也没料到会在这时候遇到他。 从外表看上去只是个普普通通的糟老头，真没想到。 罗添大师忽然拿筷子指着许青的鼻子，说道：“小子，伱脑子里在想些很失礼的东西吧。” 许青心里一惊，这是什么超级第六感吗？ 罗添大师口中嚼着鸡肉，含糊不清地说：“不要小看老年人的直觉。” 许青无言以对，只得默默低头吃饭。 戏耍了许青一番，罗添抬头看向库柔，说：“乌骨鸡的事情你不要再想了……” 库柔急忙说道：“大师！” “……沈长老已经向广厨联提出要求，若是你在三天之内还无法下定决心，就由广厨联亲自下达命令。你在阳泉这么久，应该明白，广厨联的命令不容违抗。” 罗添无视库柔的反对，继续说道。 库柔失魂落魄地说：“怎么会……” 罗添手上筷子不停，口中说道：“或许是沈长老对你一而再、再而三的拖延失去了耐心，才想了这个办法。” “可是我……” 罗添大师突然问道：“你有决心对抗广厨联吗？” 库柔茫然无措地站在原地。 身为广东厨师的他最清楚广厨联对于厨师的含义，对抗广厨联，或许以后连厨师都没得当了。 他身无所长，只有这一身厨师的技艺，若是被取消了厨师资格，以后他靠什么生活？ 他自己无所谓，可是他还有个幼小的妹妹，总不能让妹妹也跟着一起受苦。“……我不知道。” 库柔思考了许久，最终只能说出这四个字。 “还有三天时间，你好好想想吧。” 罗添放下筷子，扭头对许青说：“小子，你跟我过来。” 许青只好拎起包裹跟着他走到门外。 罗添大师在墙边席地一坐，毫不在意地上的泥土和灰尘，他拿起酒壶来潇洒地大喝了一口，抹了抹嘴，这才问道：“若是你处在那个场景，你会怎么回答？” 回答？ 许青想起罗添问的那句话，问库柔是否有决心对抗广厨联。 “当然有。”许青立刻答道。 他连黑暗料理界都打过了，还怕广厨联吗？ 罗添大师嘿然一笑说：“广厨联可不简单啊。你要有这个决心，那就去试一试吧。” 不是，怎么就成他试了？ 许青指了指阳泉酒家的方向，说：“广厨联点名要的人是库柔，又不是我。为什么我要去试？” 罗添大师说道：“你不是想来阳泉酒家学艺吗？这就算是入门考核。你通过了，那就能入阳泉酒家。通不过，那就哪来的回哪去。” 哪有这种入门考核？ 上来就直接打大boss是吧。 再说阳泉酒家的入门考核不是炒青江菜吗？ 许青把吐槽咽进肚子里，问道：“大师，你认识我？” 听罗添大师话中意思，显然对他很是熟悉。 罗添大师说道：“我半个月前就收到阿贝小姑娘的信了，说有个名叫许青的孩子近日会来。我等了你足足半个月，天天在门口转悠，怎么也等不来，我还以为你在路上被豺狼虎豹给吃了。我这半个月等你可等得心力交瘁，还不知道该怎么跟阿贝交代才好，天天愁得我头发都白了。” 罗添说着指了指自己的一头白发。 这也怪我啊？ 许青无语。 不过这事确实是他有错在先。 他私自变更路线倒是给罗添大师添麻烦了。 没办法，他也没想到自己会晕船晕得这么厉害。 “抱歉……” 罗添大师一挥手，大度地说：“不用说抱歉，你只要把这件事处理好就行。而且我看你跟库柔也挺投缘的，就当帮他一把，怎么样？你也不想看到他被广厨联除名，最后落得个凄惨下场吧？” 罗添大师这一番又是威逼利诱，又是打感情牌，还句句都说在许青心窝上。 这让他顿时感到棘手。 棘手的倒不是因为要应付广厨联。 而是一想到以后天天要跟这精明的老头打交道，许青就不由得有些头疼。 还是阿贝师傅好啊！ (本章完) 第71章 提亚 第71章 提亚 抛开这些不谈，许青真的挺想吃乌骨鸡。 目前最有机会也最有能力把乌骨鸡饲养成功的，除了库柔之外不做第二人想。 许青点头说道：“好吧，这件事我答应了。不过光我答应了没用，关键还是在库柔身上。” 罗添大师说道：“放心，库柔由我来说服。走吧，一起去看看他，这小子现在肯定急得抓耳挠腮，不知道怎么办才好。” 正如罗添大师所料，库柔恍恍惚惚回到房间，一屁股坐在凳子上，盯着窗户发了半天呆。 他心里一直支撑着他的那股精气神忽然一下子泄了，就连灵魂也恍惚地飘远了，只剩下一具皮囊。 是顺从沈长老，追随他的麾下？ 亦或是反抗广厨联，追逐自己的理想？ 库柔的心像是被两种力量左右拉扯着，每一下跳动都伴随着撕裂般的痛苦。 其实，沈长老人很不错，沈长老赏识他的能力，希望能给他提供一个更好的平台，让他向着更高处攀登，让他能够尽情地发挥自己的能力，闪耀出更耀眼的光芒。 而且沈长老是广厨联的长老，广厨联在广东厨师之间可以说是一手遮天的土皇帝，胆敢违抗广厨联的厨师都没有好下场。 他跟随沈长老以后定然有享不尽的荣华富贵，权势名望也唾手可得。 这是许多人求都求不来的大好事。 在他人看来，库柔拒绝沈长老的这一番好意实在太不识好歹了。 库柔自己也是这么想的，因此他只能一直拖延，而不敢真正说出拒绝的话。 他害怕沈长老生气，降罪于他。 他也害怕让沈长老难堪，对方一番好意提携他，尽心为他着想，而他却毫不领情。 这实在是有些忘恩负义了。 库柔心中暗叹一声。 然而另一边是乌骨鸡。一想起这传说中的灵鸟，库柔全身的热血都涌动起来，鼓励着他、催促着他，让他尽快踏上行程，去揭开这灵鸟神秘的面纱。 一想到能够亲手饲育传说中的灵鸟，一想到能将这传说中的精灵做成菜肴，将它潜藏在血肉中的美味全部激发出来，让它在人们的口中活过来，让它的名字、它的味道在世间流传千百世，库柔就激动不已。 这世间再也没有一件东西能像乌骨鸡这样吸引他，这样牵绊着他。这传说中的灵鸟仿佛在虚幻中降临，将他的全部身心都一口吞没，让他的心中除了它，再也容不下别的东西。 一方是权势、名望与财富，另一方是自己的热情、灵魂与生命，两者的轻重一目了然。 只是，库柔放心不下妹妹提亚，若是追随沈长老，以后妹妹提亚就不用跟着他受苦，能过上快乐而无忧无虑的生活。 妹妹是他仅剩的亲人，这一份重量比他的性命更重，就连他的理想也不得不为其而弯腰。 库柔深深地叹了口气，心中的天平渐渐倾倒。 忽然，一双柔软温暖的小手覆盖在他的头上，库柔从深思中惊醒，看到眼前年幼的妹妹脸上满是担忧的神情。 “哥，你身体不舒服吗？脸色好难看。” 库柔搓了搓脸，笑着说：“没事，我身体健康着呢！” 说着他把妹妹抱起来，来回绕着转圈，逗得妹妹咯咯直笑。 “你看，我还能再绕一圈！再来一圈！” 绕了四五圈，库柔这才把妹妹放下来，看着妹妹脸上开心的灿烂笑容，库柔心中也变得无比柔软。 这是他此生难得的珍宝。库柔终于下定了决心，轻声说道：“提亚，以后等哥赚了大钱，我们就能住上大房子了，还能给你买很多漂亮的衣服，伱之前看中的那块布，要是做成衣服一定会很好看。” 提亚乖巧地点着头。 自幼失去父母和哥哥相依为命的提亚，她的心思极为敏感。 她敏锐地察觉到库柔明明在说着开心的事，但是他脸上的表情却并不开心。 也不能说不开心，只是跟她平常认识的哥哥不一样。 每次一说起做菜，一说起乌骨鸡，就整个人闪闪发光的哥哥，可是现在他身上的光芒好像暗淡下来了，像是蒙上了一层灰。 提亚下意识地伸出手，在他的头上拍了拍，想要将他身上的灰抹去。 库柔好奇地问道：“怎么了，提亚？” 提亚问道：“哥，你不开心吗？” 这句话让库柔心中猛地一颤，他下意识低下头，不想让提亚看到自己此刻的表情。 他下意识地说：“我当然开心了，为什么会不开心？一想到以后可以跟提亚一起住大房子……” 提亚突然大声说道：“我不想要大房子！我想要哥开心。” 库柔忽然止住了话语，他的心中涌出一股热流，将喉头牢牢堵塞住，他的眼睛也变得模糊了。 库柔沙哑地说：“可是我希望提亚能过得好……” “我现在就很好，每天都过得很开心！我不需要大房子，也不需要新衣服，只要我们两个一起，只要看到哥开心，我就很开心！如果住在大房子让哥不开心，我也不会开心！哥想去哪里，我就去哪里！” 对库柔来说，提亚是他唯一的亲人，是他世间难得的珍宝。 对提亚来说，库柔也是一样，是她无可替代的宝物。 提亚的话让库柔心中建起的堤坝轰然倒塌，封闭的情感瞬间如潮水般涌出来，又化作泪水，不停地滑落。 库柔深深地低下头，不让提亚看到他眼中涌出的泪水，他努力保持着语气的平静，说：“可是，我们会过得很辛苦……” “没关系。” “会节衣缩食，会住在狭窄的房间里，会……” “没关系。” 随着提亚的一声声“没关系”，库柔再也说不出话，只剩下泪水在不断流淌。 他心中被压抑的信念，也逐渐变得清晰起来。 罗添大师的那句问话，重新在耳边回荡。 你有决心对抗广厨联吗？ 只要和提亚一起，只要提亚在支持着他，他就再没什么好怕的了！ 许青和罗添大师站在门外看着这温馨的一幕，知道库柔的心意已然坚定。 许青笑着说：“看来不需要大师出马了。” 罗添大师感慨道：“他有个好妹妹啊！” “是啊，世上最好的妹妹。” (本章完) 第72章 广厨联 第72章 广厨联 他们两人的轻声对话惊动了哭泣中的库柔，他连忙擦干眼泪，安慰了妹妹两句，快步走出屋外。 他眼中的迷茫已经彻底褪去了，如今只剩下坚定。 库柔朝着罗添大师抱拳说道：“大师，我想好了。” 罗添大师摸了摸胡子，问道：“你真的考虑好了？我再提醒你一次，你的对手可是广厨联，稍有不慎伱就会失去一切，你能承担这种后果吗？” 库柔深吸一口气，坚定说道：“无论会有怎样的后果，我都想拼尽全力试一次。” 罗添大师满意地点了点头，低声和许青吩咐了几句，说道：“很好，我们现在就去广厨联。” 广厨联，全称是广东厨师联合会，是由gd省所有餐馆的代表所组成的同业协会，凡是在广东发生的与“吃”有关的事情，全都必须受到广厨联的支配。 可以说广厨联是广东厨界一手遮天的无冕之王。 在广厨联之中，拥有最高决定权的广东厨界的几位德高望重的元老，罗添大师就是其中之一。 只是他生性散漫，不喜欢牵扯进这种事中，因此在广厨联中的地位日渐边缘化。 在罗添大师的带领下，许青他们来到一座古色古香的院落前，光从外表上看去，就像是寻常人的住家，丝毫看不出这是在广东具有统治地位的广厨联的所在地。 罗添大师叩响大门，只听吱哑一声，大门从里打开，走出数名身穿白色衣袍的健壮男子。 走在最后的一人正是沈长老。 沈长老看到罗添过来，丝毫不感到意外，说道：“我看你刚才急匆匆离开，就知道有事要发生。说吧，到底是什么事？” 罗添大师爽朗地笑着说：“没什么，我只是想对抗广厨联的命令罢了。” “什么？” 这句话一出口，所有白袍人脸色顿时变得无比难看。 对抗广厨联，这可不是能拿来开玩笑的事情！ 广厨联成立这么久以来，从未有人胆敢说出这种话！ 沈长老脸色更是阴沉，他大喝道：“住口！罗添，你可别忘了，你也是广厨联的长老。身为广厨联的长老却说要对抗广厨联，这实在太荒谬了！就凭你这句话，我现在就可以命人取消你的厨师资格，让你今生都不能再踏进gd省半步！就算你是广厨联的长老也不行！” 对于沈长老的威胁，罗添充耳不闻，他毫不在意地扬起葫芦喝了口酒，打了个酒嗝，这才说道：“你就不好奇我想要对抗的是哪条命令？” 沈长老怒声吼道：“无论是那条命令都不行，广厨联的命令不容违抗！” 发完脾气后，他也确实有些好奇，罗添向来不理广厨联的事务，安心当他的闲散人士，怎么这次突然心血来潮，跑来说要对抗广厨联？ 沈长老问道：“是什么事？” 罗添指了指身后的库柔，库柔连忙向沈长老行礼问候。 罗添说道：“你不是想让广厨联下达指令，命令库柔去你的麾下做事？” 原来是这件事。 沈长老心下松了口气，都怪罗添语出惊人，他还以为要弄出大乱子了。 沈长老语气缓和，说道：“并非是命令，只是想尽快让库柔做出决定罢了。再说，这不是还有三天时间吗？库柔是同意亦或是拒绝，都随他。” 罗添大师冷哼一声：“你都把事情捅到广厨联了，还有他拒绝的余地吗？” 沈长老顿时脸色一黑，虽然他确实是想打着广厨联的旗号来逼迫库柔就范，但是知道也别说出来啊，这让他多没面子！ 见沈长老不说，罗添看向库柔，说道：“库柔，你自己来说。”“是。” 库柔上前一步，深吸一口气，朝着沈长老鞠躬行礼，说道：“感谢沈长老的赏识与抬爱，只是库柔自觉能力低微，恐怕不能担此重任。gd省有太多比我更优秀的厨师，相信沈长老一定能够找到更合适的人选。” 库柔这番话说的很有礼貌，而且语气尊敬有加，然而核心思想非常明确，那就是拒绝沈长老的任命。 沈长老感觉就像被人当众扇了一巴掌，他脸上火辣辣的，整张脸气得通红，气得手都有些哆嗦了。 “你……” 他怎么也没想到，库柔竟然敢违抗他的命令。 他可是广厨联的长老！ 从来没有人敢违抗他的命令！ “你怎么敢，我现在就让广厨联下达指令……” “够了，沈宏。” 门内传来一声大喝。 只见三名身穿白袍的老者从院落中走出，为首的一人说：“你还记得罗添刚刚说的那句话吗？广厨联的长老公然对抗广厨联，这要是说出去恐怕会被全国的人耻笑，我们广厨联更是会名声扫地，从此之后还会有人听从广厨联的指令吗？” “李长老，罗添只是说笑，他不敢……” “你看我敢不敢？”罗添呛声道。 李长老发话说道：“行了，沈宏，你与罗添和库柔的事情，你们自行解决，广厨联不参与其中。” 说完，他与其他几人转身进了院落，独留下沈宏一人站在门前。 库柔见此顿时松了口气。 罗添大师却脸色严肃，低声说道：“别松劲，难闯的关还在后头。” 沈宏的脸色由红转青，又由青转黑，一脸的乌云密布，山雨欲来。 沈长老语气低沉，“库柔，我听说你还有个妹妹，刚几岁大，你们两兄妹相依为命，一定很不容易。” 库柔心里猛地一颤，慌乱极了，他匆忙说道：“沈长老……” “就算为了你妹妹，你也不愿意吗？” 库柔喉咙抖动了一下，之前与提亚相处的那一幕浮现在眼前，他摇摆的心渐渐坚定下来，说道：“是，我能力不及，恐怕……” 沈长老说道：“既然你自认能力不及，就不要再留在阳泉酒家了，去外面好好磨炼一下技艺吧。” 他语气柔和，话中意思却很冷酷，这是要把库柔驱逐出广州。 身为广厨联的长老，想要决定一名无权无势的小厨师的命运，轻而易举就能办到。 库柔脸色瞬间煞白，他的身形摇摇欲坠，就算已经有了心理准备，但是突然遭遇这么重大的打击，他一时间回不过神来。 罗添大师心中叹息，朝站在后面默不作声的许青递了个眼色，该你上了。 许青踏前一步，抱拳说道：“沈长老，能否给我们一个机会，让我们用厨艺来做出令您满意的答复。” (本章完) 第73章 传说中的灵鸟 第73章 传说中的灵鸟 “令我满意的答复？” 沈长老闻言愣了一下，随后放声大笑起来，笑得眼角都渗出泪滴。 “就凭你一个小孩吗？就算再加上库柔，你们又能如何？” “你可知道我身为广厨联的长老吃过多少种美味佳肴？广州是美食之都，全国各地的厨师都会来广州学习，在这里磨练技艺、增长见识，他们带来的全国各地的技艺也促使着广州的厨师不断推陈出新，不断创造出新的美味，创造出前所未见的菜肴。每一天都有崭新的菜肴在这里诞生。” “身为广厨联的长老，我们的工作之一就是品评菜肴，给出准确的判断以及提供改进意见。绝大多数的菜肴都要经过广厨联的认可才能进行售卖，不经由广厨联认可的菜肴就意味着它是垃圾，没有任何人会想去品尝，它的唯一下场就是扔给路边的野狗吃。” “我一生中吃过的美味佳肴连我自己都数不清，正因为吃得太多，我对于普通的菜色再也提不起兴趣，甚至一度出现了厌食的症状。世上能令我说出满意两个字的菜肴，一只手就能数得过来。而伱竟然说想要用厨艺令我满意，真是会说大话！” 库柔这时也回过神来，他知道这是唯一的机会，如果不能把握住这次机会，恐怕真的要被驱逐出广州了。 “沈长老，还请给我们一次机会吧。我向您保证，我一定会拼尽全力，做出令您满意的菜肴。” 沈长老收住笑声，他看向库柔，说道：“库柔，你的厨艺曾经很接近了，你对厨艺的那份热情与执着，让你的菜肴中蕴含着一股独特的力量，它深深地吸引着我，让我一度以为我终于找到了那个能令我满意的厨师。但是还不够，远远不够，你需要更多的训练、更多的知识、更广阔的平台，唯有如此你才能慢慢接近那个领域。” “看看现在的你，你在干什么？你为了一个虚无飘渺的传说，而放弃了磨练自己的技艺，你浪费你的时间、浪费你的天赋、浪费你唾手可得的未来，去追逐一个根本不存在的东西！你太让我失望了，库柔。” 这一句句话如同重锤，捶打在库柔心中。 库柔自己也知道，自从得知乌骨鸡的传说之后，他就像疯了一样拼命地去追逐着它，就连厨艺也懈怠了。 可是，这并非是在浪费时间，乌骨鸡是真实存在的。 他并非是在追逐着只存在于想象中的不可能的事物，而是在追逐一个无比清晰的梦想，这个梦想终将会有实现的那一天！ 一定会！ 库柔固执地说：“沈长老，乌骨鸡一定是真实存在的，我相信这一点。我相信我现在付出的一切努力，最终都不会白费。” 沈长老怒道：“你……你还在执迷不悟！你说希望用厨艺来令我满意是吗？好，那就把传说中的灵鸟——乌骨鸡做成的菜肴端到我面前来！我给你两天的时间，两天后，就在这里，我将试吃你的菜肴。如果我没有吃到乌骨鸡的味道，那就说明你失败了，从此给我滚出广州！” 沈长老说罢，拂袖而去。 广厨联的大门在三人眼前缓缓关上。 再次开启这扇大门，就是在两天后，揭晓命运的时刻。 库柔呆愣地站在门前，用乌骨鸡做成的菜肴，这怎么可能？他连乌骨鸡在哪里都不知道。 而且就算知道了，时间也太紧迫。 两天，只有两天时间怎么可能找得到传说中的灵鸟——乌骨鸡呢！ 罗添大师挠了挠头，这下麻烦了，这个题目可真难为人。 他叹了口气说：“还愣着干什么？别杵在这里当门神了，走吧。” 许青拍了拍库柔的肩膀，库柔往常挺拔的身形有些佝偻，无形的重担压在他身上，让人直不起腰，喘不过气来。 三人回到阳泉酒家，罗添大师一口一口地抿着酒，一句话不说。 库柔蹲在地上，发愁地直挠头。许青也是心里暗叹，这一关可不好过啊。 乌骨鸡现在连根鸡毛都没有，更别说做成一道菜。 他看向罗添大师，说：“大师，我听说乌骨鸡的传说是库柔从你这听来的？你应该有办法吧？” 归根结底，这一切都是罗添大师整出来的事。他要不是酒后说了一句，库柔也就不会痴迷上乌骨鸡，也就不会因此跟沈长老交恶。 罗添喝酒的动作僵住了，他无奈地放下酒壶，“好吧，我确实听说过传闻，据说在hub省一处传奇的秘地中，曾有人见到过乌骨鸡的身影。” 库柔猛地抬起头，惊喜地问道：“大师，你说的是真的吗？hub省有乌骨鸡？我现在就去找！” 罗添大师摇头说道：“先不说这个传闻是真是假，你现在赶去也来不及了，两天时间你都还没走到湖北，更别说要寻找乌骨鸡了。” 库柔脸色旋即暗淡下来。 许青捉摸着说：“既然找不到本尊，那就只能寻找替代品了。库柔师傅，有没有什么鸡只品种跟乌骨鸡的味道相似？” 库柔摇头说道：“世上哪有鸡只的味道能跟乌骨鸡相比？” 你这乌骨鸡痴！ 许青干脆不搭理他，在这人心里乌骨鸡天下第一，问也问不出什么来。 许青扭头看向罗添大师，却见罗添大师也是一脸严肃，说道：“我跟库柔的想法相同，恐怕世上没有哪种鸡的味道能比得上乌骨鸡。” 许青摇头说道：“我不这么认为，味道不只是由鸡只的品种决定，不同的烹饪方法以及调味能够让一种食材呈现出截然不同的味道，只要选择相似的食材，再经由精心烹调，展现出乌骨鸡的味道并非不可能。” “问题就出在这里。” 罗添大师问道：“你知道乌骨鸡是什么味道吗？” “这……” 许青这才意识到，他犯了个错误，在他的心里乌骨鸡是真实存在的东西。 然而在别人心中，乌骨鸡是传说中的灵鸟，就像是龙与凤一样，是不存在的东西。 既然是不存在的东西，那么它的味道到底是什么，并没有统一的标准，每个人心中都有自己的看法。 现在他们所要做的不是呈现出真实的乌骨鸡的美味，而是要呈现出人们想象中那传说中的灵鸟的味道。 要将想象化作现实，这难度可不是一般的大。 (本章完) 第74章 办法 第74章 办法 “要让想象变成现实啊……” 许青皱眉思索。 而且看沈长老的态度，肯定会在这上面刁难他们。 要是做的菜不符合他的想法，肯定过不了这一关。 想象啊…… 自现实之中诞生，却又超越现实的东西。 想象虽然是虚幻的东西，却无法凭空产生，它的出现必然要有现实作为依托。 人们流传出的话语，话语形成的传说，传说中所展露的形象，这些都是现实的一部分。 或许…… 要想让想象成真，还需要从现实中寻找。 许青眉头紧皱，脑海中有个念头忽然闪过。 罗添大师一直在注意他，自从接到阿贝的信后，他又通过其他消息渠道多方打听，对于这小子的传奇事迹知之甚详。 如果真有人能打破目前的僵局，那就非这小子莫属了。 此刻看到许青露出若有所悟的表情，罗添大师立刻说道：“怎么样，小子，有什么想法说出来听听。” 许青整理了一下思绪，缓缓说道：“既然沈长老想要想象中的味道，那就给他想要的想象。” 罗添大师愣了一下，问道：“怎么说？” 许青并未直接回答，而是看向库柔，“库柔师傅，你想象中的乌骨鸡是什么样的？” 库柔对乌骨鸡的了解最多，他对乌骨鸡的想象也最为丰富。而且他身为广州的厨师，对于鸡只的口感和对肉质的需求，跟广厨联的长老应该有共通之处。 库柔抬起头，双目出神地望着远方，畅想起来，“乌骨鸡全身漆黑，黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，其嘴甚至鸡舌都是黑色的，如同黑夜的化身。它神貌雄健，顾盼神飞，生来就与众不同。虽然没有人吃过乌骨鸡，但是想来它的味道一定极为美味，肉质比三黄鸡更细嫩爽滑，香气比鸽肉更清香诱人。” “乌骨鸡不光在味道上优秀，它比寻常的鸡具备更高的药用价值，按照医经《本草纲目》中的记载，乌骨鸡具有滋阴补阳、强身健体的功效，是极为珍贵罕见的药材。唯一可惜的是，它天生黑色的肉质令人有些望而却步。” 许青听罢点了点头，看向罗添大师问道：“大师，沈长老对乌骨鸡的了解有多少？比库柔了解的更多？亦或是更少？” 罗添大师琢磨了一会，说道：“恐怕差不多，因为有关于乌骨鸡的传言最多也就是这些了。沈宏身为广厨联的长老，对于这类信息自然有所了解。而且现在他为了刁难你们，肯定会去翻找有关乌骨鸡的传说，这样他就能从这方面彻底地击垮你们，让伱们心服口服。” 许青松了口气，这就好办了。 就怕是个对乌骨鸡全无了解的人，这样的人能想出什么味道来那可真是让人猜不透。 “也就是说，沈长老对于乌骨鸡味道的想象，最终也不会超过他对乌骨鸡的了解。” 许青一一细数传言，说道：“乌骨鸡外表具备五黑的特征，肉质胜于三黄鸡，香气胜于鸽肉，药效则具备滋阴补阳、强身健体的功效。若是能同时满足这些条件，那么这就是沈长老想象中的乌骨鸡。” 库柔的眼睛逐渐亮起来，压在他心中的迷雾被许青条理清晰的话语驱散，他从未想过原来想象中的虚幻存在竟然可以通过这种办法化作现实！ 他精神振奋地说道：“没错！要是能满足这些条件，就算是沈长老也挑不出毛病。” 罗添大师叹息一声，说：“我不是存心想泼你们冷水，我只有一个小小的问题，你们要怎么展现出乌骨鸡的黑色肉质？”这句话着实让库柔全身冰冷下来，他求助地看向许青，期盼许青能再想个好点子出来。 “用墨汁染色……肯定不行。” 这个点子刚一冒出来就被许青否决了。 就算是染色，也不可能让每一丝鸡肉都化作黑色，只要有一点瑕疵，就会被沈长老借题发挥。 “或者不使用鸡肉，而是展现出鸡本身的味道？” 许青想起动画里刘昴星所做的那道鸡米饭，将整只鸡的味道都融进了米饭之中，眼中看不见鸡肉，然而每一口吃得都是鸡肉的味道。 罗添大师点了点头，旋即又摇头，说道：“寻常或许可以，但是这种取巧的方法可能不会被沈宏认可。他会要求品尝到鸡肉爽滑细嫩的口感，如果无法体现出这一点，就很难令他满意。” 要满足黑肉的外表，又要满足鸡肉的口感，这根本是不可能的。 因为世上乌骨鸡之外，再没有鸡具备黑色的肉质了。 就算有，其味道恐怕也不怎样。 中国人对于吃总是充满热情，若是有好吃的东西，就会口口相传。就算这种物种不幸灭绝，也会世上留下久远的传说，让后人知道曾经有一种东西好吃极了，可惜你们吃不到了。 许青就从来没听说过除了乌骨鸡之外，世上还有肉质黑色并且好吃的鸡只品种。 黑色与肉质味道，这两者只能满足一方。 黑色恐怕是满足不了了，时间紧迫，这附近压根就找不到具备黑色肉质的鸡。 只好用合理的方法去规避这一点。 该用什么办法好呢？ 既要展现出肉质的爽滑口感，又要让沈宏挑不出毛病。 有关于鸡的做法在他脑海中一一闪过。 罗添大师抿了口酒，看了眼天色，说：“时候不早了，我这老人家就不陪你们想了，你们年轻力壮，精力充沛。我可不就不行了，一旦上了年纪，这身体就像是豆腐做的一样，一碰就碎。” 豆腐…… 等等，对了！ 豆腐，原来还有这种做法！ 他怎么刚才没想起来，这可是道名菜啊！ 许青猛地跳起来，来到罗添大师身前抱拳说道：“多谢大师指点。” 罗添大师无所谓地摆了摆手，“跟我无关，你们自己考虑吧。” 说罢，他就走出屋子，晃晃悠悠地朝着自己房间走去。 库柔看着一脸激动之色的许青，问道：“许青小兄弟，你想到什么办法了吗？” 许青缓和了下情绪，说道：“库柔师傅，你可曾听说过四川有一道名菜，其名为鸡豆。” 吃鸡而不见鸡，不似鸡肉，恰似鸡肉，胜似鸡肉。 (本章完) 第75章 鸡豆花 第75章 鸡豆 库柔点头说道：“我曾经听说过，只是从未见识过。据说有厨师能将鸡肉制作成豆一般的形态，想来对刀工要求很高。” 许青点头，“确实如此。” 没有后世简便又高效的各种机器，从前的厨师们唯一能够依靠的就是手中的菜刀。 从最普通的给蔬菜削皮，到将细嫩的豆腐都雕出来，刀工从小到大，从易到难，从简约到繁杂，厨师们在这条无限延伸的道路上不断精益求精，唯一能依仗的就是手中的菜刀以及自身的技艺。 鸡豆是一道对于厨师刀工要求极高的菜肴，据说光是捶打成细腻的茸状就要费一个小时的时间。 没有这一手精妙的刀工技术，没有相应的毅力与耐性，寻常人就算知道了做法，也根本做不出来。 只有在后世，有了机器的辅助，才让普通人也有机会碰触到这精妙刀工的结晶。 而许青这一手精妙的刀工可不是机器能比得上的，机器只是提高了下限，而在刀工这条无限延伸的道路上，唯有人才能不断地突破上限，最终达至前所未见的领域。 许青说道：“库柔师傅，可否找几块鸡胸肉来？” “当然。” 很快库柔便端着一盘子鸡肉走进来，阳泉酒家最不缺的就是各类食材与时令鲜蔬，但凡gd省内有的东西，都能在阳泉酒家找到，甚至就连一些外省的珍惜食材，也在阳泉酒家中留有存货。 许青先用刀挑去鸡肉上的筋，为了保证鸡肉细腻如豆一般的口感，需要尽可能地去除其中的杂质。 许青将切分好的鸡肉摆放在一起，将刀调转过来，用刀背细细地捶打。 库柔只看到昏暗的房间中忽然闪过一抹清亮的刀光，刀光连绵成线，轻柔地在案板上舒展开来，像是天边垂落的一道虹彩。 虹光在案板间跳跃舞动，每一下闪烁鸡肉都均匀地舒展开来，像是被无形的双手轻柔地按摩着，以最舒适的力度让鸡肉慢慢变得更松散，这这双无形的手的轻揉之下变得更加细腻光洁。 刀影快得令人不及眨眼，在这一刻眼睛仿佛失去了作用，它唯一能做的就是记录着那抹惊艳的刀光，将这不为人所理解的技艺牢牢印刻在心中。 库柔并不擅长刀工，对于刀工也没什么执着，因此在他眼里这刀工只有震撼，却不会带给他多大的沮丧感。 然而在窗外偷窥的罗添大师感觉就截然不同了。 他被突然冒出的虹光吸引过来，恰好看到许青展现厨艺的这一幕。 虽说阿贝在信中对于许青的刀工极力赞美，但是那些极尽赞美之词在亲眼看到刀工的这一刻，变得如此苍白。 世上再难以言语来形容出这份刀工的精妙。 这么小的年纪就拥有这么可怕的刀工，真不知道他是怎么学的。 罗添大师幽幽地叹了口气，转过身去不再看。 好在他年纪大了，多了些韧性，不如年轻时候锋锐易折，若是让他年轻时看到这样的刀工，恐怕连拿起菜刀的勇气都没有了。 现在的年轻人，真是一个比一个厉害了。 不服老不行啊。 在许青的捶打下，鸡肉很快就变成细腻的茸状，平摊在案板上，竟真像是一块细腻的豆，丝毫看不出原本的样貌。 捶打好后，将鸡肉茸放入碗中，加入高汤与葱姜水，再分四次倒入鸡蛋清，加入盐和淀粉不断搅拌，最后形成细腻的糊状。在锅中盛放清汤，烧开，用勺将清汤搅动旋转，将调制好的鸡茸倒入汤中，用小火烧制，等到鸡茸逐渐聚集在一起形成豆，即是鸡豆。 做好的鸡豆摆放在眼前，细腻得真如豆一般，丝毫看不出是由鸡肉做成的。 库柔用勺子轻轻舀了一勺放入口中，细嫩的鸡豆入口即化，瞬间绝妙的滋味在口中扩散开来，明明捶打成细腻的茸浆，却又巧妙的保存了鸡肉本身的爽滑口感，不，甚至比这更加奇妙，单从爽滑的口感上而言，没有任何一种鸡肉的口感能比得上鸡豆。 库柔将口中的美味与自己想象中的乌骨鸡的味道相比较，忽然意识到这或许就是他一直在寻找的味道，这比他吃过的最极品的鸡还要绝妙的口感，这正是乌骨鸡所应有的味道。 “这实在是……实在是太棒了，我好像真的吃到了乌骨鸡一样，太美妙了。” 库柔忍不住闭上眼睛细细回味。 许青却摇头说道：“只是如此还不够，为了彻底地还原想象中乌骨鸡的味道，还有很多工作要做。” 库柔打起精神来，“需要我做什么？” 见识过许青的厨艺之后，库柔自知自己与他相距甚远，不过打打下手的话应该没问题。 许青诧异地看他一眼，说：“库柔师傅，这道菜本来就该由你来做，我只是帮你打下手。” 库柔指着自己说：“我？可是我的厨艺……” “这与技艺无关，因为只有你才能真正呈现出乌骨鸡最完美的味道。将伱对乌骨鸡所有的期待都投入其中吧，这道菜一定会回应你。” 想要将想象中的味道完美地展现出来，需要的不只是技艺，更重要的那份热诚与执着的心，那份拼尽全力哪怕燃烧自我，也要将传说化为现实的心。 在这一点上，许青自认比起库柔来差得远了。 许青能做的就是帮助库柔将这份心意展现出来。 两天时间转眼而过，在这两天中，沈宏收集了所有有关乌骨鸡的传说，他知道的越多，就越意识到想要将乌骨鸡的美味呈现出来是近乎不可能的一件事。 乌骨鸡只是一个美好而又虚无缥缈的传说，而现实总是残酷的。 今天，他就会将这血淋淋的事实完整地呈现在库柔面前。 “吱哑”一声，紧闭的大门打开，许青、库柔以及罗添大师三人迈步走入广厨联。 小院里，沈宏早已等候许久了。 他看向库柔手中端着的食盒，说道：“这就是乌骨鸡吗？” 库柔坚定说道：“是，这之中盛放的正是乌骨鸡所做成的菜肴。” 哼，沈宏心中冷笑一声，死到临头依旧冥顽不灵。 这就怪不得他了。 “端上来吧。” (本章完) 第76章 绝妙的美味 第76章 绝妙的美味 库柔上前将餐盘摆放在桌上，轻轻揭开盖子。 盖子刚揭开一点缝隙，清香诱人的滋味便弥漫开来，几个呼吸之间，满院皆充斥着醉人的香气，像是身处香气的海洋，微风轻轻拂过便卷起一阵阵浪潮，冲击着所有感官。这香气无处不在，不仅是在鼻腔口中，甚至于全身的毛孔都浸润在这虚幻而又真实的浪潮中，让人随着它的每一次涌动而心迷神醉，不知身在何处。 这诱人的香气让在场所有人都忍不住深吸一口气，一口气尚未咽下又紧接着再吸进一口气，让这迷人的香气由外至内，由表及里，充分融进每一丝血肉之中。 这香气惊动了广厨联场地内的所有人，无论是广厨联的长老们，亦或是普通的厨师，都纷纷狂奔而来，眨眼间，寂静清幽的小院中就挤满了人。 就算沈宏高声呵斥，来的人也不愿离去，沈宏不得不把身边的随从全都派出去维持秩序，把闲杂人等驱离于数米之外。 后赶来的人一个个探头踮脚，仰起头在空中使劲地嗅闻着。 “真香啊！” “这是什么菜，怎么会这么香？” “闻起来像是鸡肉的味道。” “怎么可能！世上哪有这么香的鸡肉！我可从来没听说过。” 人群后方传来声音。 “各位请让一让。” “谁啊，不知道先来后到吗……是李长老！” “还有陈长老和关长老！” “竟然连长老们也来了。” 人群自发地让出一条空档，让三位广厨联的长老得以进入小院当中。 李长老沉着脸问道：“沈宏，这里出了什么事？” 关长老则是陶醉地嗅闻着空中的香气：“真香啊，离得越近，香味越发浓郁了。” 他快步走到桌前。 此时库柔的盖子刚揭开一小半，其中的菜肴尚未露出全貌，他就被众人这狂奔而来的阵势给吓住了，害怕解开盖子后再引起更大的骚乱。 “快揭开盖子，让我看看到底是什么菜会这么香！” 其余两名长老也凑到桌前，弯着腰盯着桌上的餐盘，翘首以盼。 “等一下！” 沈宏语气不善，盯着其余三人，“你们来干什么？这是我要吃的菜。” 关长老语气轻松愉快地说道：“别这么小气嘛，有好东西当然要大家一起分享。” 听到这话，围在外面的人纷纷大声回应道：“没错，我们也想吃！” 关长老尴尬地看了一眼他们，安抚道：“下次，下次一定。” 李长老则招呼两名随从搬来新的桌椅拼在一起，还带来了新的碗筷。 长老们纷纷落座，这才想起他们来此的目的，问道：“沈宏，怎么回事？为什么要在这里试菜？” 沈宏只好将之前的事说了一遍。 “原来如此，用传说中的灵鸟做成的菜肴啊，怪不得你这些天一直在收集有关乌骨鸡的资料。”“将传说化为现实，这是几乎不可能的事情。” “乌骨鸡的资料我们也都看过，甚至还曾经派人多次前往hub省找寻过乌骨鸡的踪迹，然而每次都是无功折返。” “是啊，乌骨鸡就算曾经存在过，恐怕现在也已经不存于世了。” 听到各位长老这么说，沈宏得意地看着库柔，说道：“你听到了吗？广厨联各位长老所说的话，伱也不信吗？” 库柔不为所动，只是轻轻摇着头。 他不是不信，他只是想亲眼确认。无论是真是假，是成是败，不到最后一刻，他就不会放弃。 “你……” “好了好了，快开始吃吧，我要等不及了。” 罗添大师不知何时也搬了把椅子，拿着碗筷跟众长老挤在一起，眼睛盯着餐盘。 这两天许青和库柔一直在调整菜肴的味道，他闻着香气就馋得不行了，还是强忍着没去尝一口。 一方面他想试试许青和库柔的能力，看他们凭自身实力能做到什么地步。另一方面，最佳的美味当然要在最合适的地方吃。 闻言，其余几名长老也止住话语，眼睛看向库柔。 库柔直接将盖子揭开，露出其中的菜肴。 白净如玉的瓷碗展现在众人眼前，更吸引人目光的是其中盛放的食物。 其洁白细腻犹如豆般，静静地漂浮在汤中，其上水光润泽，竟比玉石还要华美，细腻的纹理更是让人浮想联翩，想象着它融化在口中时将会是何等绝妙的感受。 “这香味，这形态，原来是鸡豆！” “看这鸡豆的形态，实在太美了，鸡肉被细细捶打，连最细微的肉丝也不放过，全然融为了一体。想要捶打成这番模样，不只是需要时间与耐心，更需要极为高妙的刀工。” “了不起，实在是了不起啊！” 沈宏有心想要挑刺，比如说鸡豆的形态太过洁白，不符合乌骨鸡的黑肉特征。 只是他自己也知道这站不住脚，鸡豆的制作方式是将鸡肉捶打至无比细腻的形态，再加以淀粉等调料进行调和，加入淀粉后自然会让鸡豆呈现出洁白的形态。 而且…… 沈宏咽了口唾液，美味当前，他实在没有闲暇再去思考其他东西了。 这绝妙的香味和形态占据了他的脑海，让他心中只有一个念头。 尝一口！ 沈宏率先拿起勺子，舀起一勺鸡豆送入口中。 温热的鸡豆送入口中，它有着与口腔相似的温度，一送入口中便温柔地融化在舌尖，不像是外来的异物，而像是它本来就该在这里，这温和的舒适感顿时让人全身不自觉地打了个激灵，一种难以言说的舒爽感蔓延全身。 口中细腻爽滑的滋味在舌苔齿尖慢慢融化，世上没有任何一种鸡肉能拥有比它更绝妙的口感。 它看起来不像鸡肉，但是吃起来却满是鸡肉的口感，它细腻又清爽，轻柔地包裹着口腔，剔除了所有的纤维与杂质，展现出了鸡肉最美好的那一面。 它将世间所不曾拥有的传说之物展现在面前，每一口吃下的都是从未品尝过的美味，这滋味令人头脑一片空白，仿佛身体把所有的神经与感官都用来感受这绝妙的美味，再也无余力去思考其他。 (本章完) 第77章 传说之味 第77章 传说之味 在爽滑细腻的感受过后，鸡肉鲜美的滋味便占据了口腔，那自然而然展现出来的甘甜，比高山上流淌而下的泉水还要清冽甘甜，口中留存着的是自然孕育而出的的极致甜美，甜而不腻，平淡的甜意却如流水般蔓延至心间。 鸡肉所蕴含的独特清香也在这时散发出来，这是极为独特的香味，远胜于普通鸡肉所蕴含的清香，这是天然汇聚而成的鲜美，香味独特而复杂，每一口咀嚼间香味都在口中展现出不同的变化，如同美人伸展玉臂，扬起衣裙，跳出曼妙的舞姿，每一次转身，每一个动作都展现出了截然不同的美，美得多姿多彩，美得令人目不暇接。 同时随着每一口鸡豆咽入腹中，一种充实的活力蔓延直全身，像是整个人都浸泡在热水澡之中，舒缓地去除了一身的疲惫与不适。 吃得越多，口中的滋味就越发浓郁，各种味道仿佛在口中连成一片，用味觉在脑海中绘制出一个模糊的影子。 每吃下一口，每一次咀嚼，这模糊的影子都变得越加清晰。 让人停不下手中的勺子，只为了去拼凑出脑海中的影子，只为了去一睹它的真实面貌。 忽然，味觉在某一瞬间攀至高峰，无数积累的味道瞬间爆炸开来，感官所经受到剧烈冲击不断抵达脑海，让头脑瞬间一片空白，连意识都消失，就在这一刻，脑海深处的影子忽然变得无比清晰。 在白茫茫的世界中，忽然飘落下漆黑的羽毛，一只像是黑夜化作的灵鸟降临于此，它的每一根羽毛都如此清晰，黑色的羽毛在光中闪烁出缤纷的五彩。它的鸡冠、嘴、舌、爪皆为黑色，纯粹的漆黑，看不出一丝异色。 这脑海中的灵鸟忽然变得无限大，而沈宏却化作了比虫子还有微小的存在，他钻进羽毛中，看到它黑色的皮肤，又自皮肤中钻入，看到黑色的骨髓，看到自骨髓中生长出的血肉，一如那般漆黑与深邃。 沈宏在味觉的引领下，不断在乌骨鸡体内畅游，清晰地看到它的每一丝肌理，每一滴血肉，还看到它昂首阔步的姿态，看到它顾盼神飞的样貌，看到它如此鲜活地在脑海中展翅高飞，看到它如此鲜活地在舌尖活蹦乱跳。 这就是乌骨鸡啊！ 真实存在的乌骨鸡！ 这由味道化作的乌骨鸡展翅翱翔，自舌尖飞入心头，久远地驻扎于心间。 此刻他的心中再无疑惑，所有的传说在这一刻，在口中味道的指引之下统统化作了清晰可见的现实。 他甚至感觉到自己一伸手就能触碰到乌骨鸡，能够抚摸到它轻薄光亮的羽毛，感受到手中温热的触感，听到它嘹亮的啼鸣。 沈宏睁开双眼，低头看向手中的碗，碗里细腻的鸡豆仿佛活了过来，化作一只鲜活生动的乌骨鸡，在碗中左顾右盼。 传说？ 这哪里是传说，这分明是真实存在的现实，在他的口中，亦在他的心间。 他的心头都被乌骨鸡填满，这沉甸甸的满足感与真实感，这份在心中不断弥漫开来的幸福与快乐，他已经有许多年未曾感受过了。 从前每天都在品尝着各类不同的菜肴，味觉上的疲惫带来了心灵上的疲惫，对于常人来说美妙的味道，令人无比享受的美味，对于他而言只是一种工作。 渐渐的，美味化作了痛苦，吃变成了一种折磨，疲惫感最终化作了厌恶，以至于令人食不下咽。 吃饭只是为了满足日常生理需求，再没有快乐可言。 上一次令他感受到一丝快乐的菜，正是出自库柔之手，那道菜的技艺并不精妙，味道的调配也不完善，然而吸引人的却是厨师蕴含的那一份真挚而热诚，它化解了沈宏心中的疲惫，也重新激起了他对食物的喜爱。沈宏最初就是因为热爱美食而成为厨师，想要去追求美味的极致，因此不断精益求精，然而追求着遥不可及的事物实在太过痛苦，最后这份热爱在时光中变成了一身难以抹去的疲惫。 库柔那份不知疲倦地追逐，从不放弃的喜爱，这正是沈宏最欣赏的地方，却也是他最害怕的地方。 他怕终有一日，库柔也变得如他这般，被时光覆盖上了厚重的尘埃，再不见当日闪耀的初心，只剩下满身的疲惫不堪。 不过库柔比他更加幸运，他所追求的事物，那份遥不可及的传说，最终经由他自己的手化作了现实。 不，不只是他。 沈宏很清楚库柔的能力，只凭库柔一人远远做不到这一点，他的能力欠缺的太多了。 将库柔的这份执着的心意化作现实的能力…… 沈宏的目光看向罗添大师，暗自摇头，罗添和他一样都老了，时光所留下的疲惫让他们很难再像以前那样充满生机与活力。 而这道菜中无处不在的那份生机，连虚无缥缈的传说都化作了栩栩如生的现实，这可不是一名老人能做出来的菜。 沈宏的眼睛转向站在一旁的那名少年。 是他吗？ 将传说化作现实的能力，将心意由味道具现的能力，甚至唤醒了他丢失已久的初心。 这份能力即便是在成名许久的厨师中也极为少见，没想到竟然出自一名少年之手。 更别说这精湛的刀工技艺，展现出了超越想象的口感，而这精妙的调味更是让传说中的味道化作了出手可及的现实。 沈宏将味道与乌骨鸡的传说一一比对，发觉这味道竟比传说更加绝妙，它所带给人的那份喜悦与震撼，是传说所远远不及的。 真是了不起啊，沈宏从未想过世上还能有如此人物。 看到这样的少年，沈宏心中那早已被疲惫掩盖的激情在这一刻醒来了，它被心中的乌骨鸡所承载着，越飞越高。 他老了，那遥不可及的追寻或许终究无法实现，但是眼前的少年与库柔还很年轻，年轻人就该去追逐着梦，用他们尚且稚嫩的肩膀去天际翱翔。 沈宏所应该做的，不是给他们的翅膀坠上铅块，而是化作一股承托起他们的风，帮他们触及到那遥远而又耀眼的未来。 沈宏轻声说道：“库柔，我认可你的想法，去追吧，去将传说变成现实。” (本章完) 第78章 信念 第78章 信念 库柔脸上满是惊喜之色，“多谢沈长老。” 另外几名长老此时也纷纷出言说道。 “口中这绝妙的感触，仿佛传说中的乌骨鸡真正降临了。” “明明是不存在的事物，却能够通过菜肴将之具现，活灵活现地出现在眼前，这菜肴中所包含的热诚与理想，着实令人感慨。” “我都想派人再次去hub省探寻一番，看看是否能够找到乌骨鸡的蛛丝马迹。” 寻找乌骨鸡之事已尘封在广厨联多年，如今被这一道菜再度唤醒。 几名长老当即敲定时间和人选，库柔自告奋勇前去，长老们欣然允诺。 激动至极的库柔几乎没怎么耽搁，没过两天便收拾好包袱准备出发，追随他一同前往的还有提亚。 提亚虽说年纪小，但是多年来和哥哥相依为命，掌握了熟练的生活技能，洗衣做饭都不在话下，俨然一个小大人的模样。 两人离开的当天，阳泉酒家所有人都来送别，在一声声祝福中，众人看着库柔踏上追寻梦想的旅程。 库柔离别时的笑容灿烂得令人终生难忘。 这是踏上理想道路的人才会流露出的笑容，那么地充实而热诚，仿佛在他心中燃烧着一簇永不熄灭的火焰。 虽然许青与库柔相处的时间不长，但是库柔的这份信念始终深深地撼动着他。 那样耀眼的光芒，仿佛把人心都点亮，让人不自觉地想要像他一样去追逐着梦。 理想啊…… 他所追寻的理想是什么呢？ 许青看着库柔渐渐远去的身影，心中忽然冒出这样的念头。 那种能够燃烧自己，哪怕一无所有，也不愿放弃的东西。 理想就像是头顶的烈阳，无论天色如何变幻，它始终悬挂于长天之上，亘古不变。 无论多么艰难的处境，只要抬头看一眼它，就会凭空生出无限的活力与勇气，推着自己不断地向前行进。 虽然在外人看来，这样的人实在傻气，就算最终实现了理想，恐怕失去的也要比得到的多得多。 毕竟人总要活在现实中，理想又不能当饭吃。 一千个人去追梦，最终能够成功做到的恐怕不足千分之一。 可是理想真的很美，就算无法触碰到它，只是看上它一眼，只是想着能离它更近一步，便足以慰藉心灵。 这样的理想，他有吗？ 许青扪心自问。 他低头看着自己的双手，他一路走来，这双手做出了许多美味佳肴，也改变了许多人的命运，让无辜者免受磨难，让含冤者洗净冤屈，让身怀理想者追逐梦想，让犯罪者获得应得的惩罚。 他的厨艺能够让人们的命运因他而改变。 这种感觉令人着迷。 用自己的手，用自己的厨艺，去推动和改变世界，哪怕只是微小的一部分，希望让这个现实的世界能多一些理想与快乐，少一些遗憾与迷茫。 哪怕现实终究是残酷的，他也希望在这份残酷的苦味中能多一点甜美，少几分苦涩。 这样的想法一旦从心里冒出来就深深地扎下根来。 为此，他需要走得更高更远。曾经他心中对于厨艺的渴望与追求，一方面是为了不辜负自己这一身天赋与本领，另一方面，是因为他不想认输。 而现在…… 许青紧紧握了下拳，这份渴望与追求，有了更明确的指向与目标。 “小子，在想什么？” 罗添大师看到许青的表情忽然变得比往常更坚定了，他从他脸上看到了与平时不同的神情，这神情似乎跟库柔有些相似，却又有所不同。 库柔的目标纯粹而直接，但是许青的神情却让他隐约间感觉到一丝危险。 许青微笑着说：“没什么，只是想明白了一些事。” 许青这一刻忽然有些理解了黑暗料理界的人的想法，手握这样的力量，这能够掌控人心，改变世界的力量，实在令人忍不住多想。 不过在此之前，他需要变得更强。 许青将想法压在心底，问道：“罗添大师，我的入门考核通过了吗？” 听到许青这么问，罗添大师哈哈笑道：“当然，我真是想不到你的厨艺竟然如此高超。说实话，我很难教你多少东西。” “大师实在太谦虚了，”许青认真说道，“我还有许多东西想向大师学习。” 罗添大师听出许青话语中的认真，不由得有些志得意满。 这样的天才少年都愿意低头向他请教，这份成就感与骄傲实在无法以言语来形容。 回到阳泉酒家之后，罗添大师向众人介绍了许青，他并未说太多，因为许青的过往事例实在传奇，无论那一样说出来都令人不敢置信。 因此他只是简要介绍了许青是菊下楼的高徒，来阳泉酒家增进技艺，并且着重强调了许青在库柔一事上帮了大忙。 其实许青和库柔忙活的这两天，阳泉酒家众人早就知道了有这么个神秘少年只是罗添大师不让他们去打扰，对于许青的事就算问了也只字不提。 因此众人只得将心中的疑惑压下来。 只有每天从厨房中传来的香气勾得人神思不属，心中的好奇心也与日俱增。 如今，终于等到罗添大师的官方声明了。 只是众人心中对于许青的好奇不仅没有减少，反而越发旺盛起来。 库柔一事传得人尽皆知，据说光是香气就引诱得广厨联所有人都暴动了，争先恐后地前去一闻香味。 就连向来严苛的广厨联长老，也对那道菜赞不绝口，说是看到了乌骨鸡从传说中化作了现实。 这让众人心中的好奇更加剧了，到底是什么样的美味才能让传说化作现实啊！ 可惜库柔回来后就急忙准备着去寻找乌骨鸡的事，而他们跟许青又不熟，实在无法拜托他再做一次。 如今许青跟他们同在一个屋檐下，以后就有更多机会吃到他所做的菜了。 罗添大师告知许青今天先休息，养精蓄锐，每天正式开始学习。 并且还暗示许青，他可不像阿贝师傅那么温柔，他的训练可要辛苦多了。 许青晚上躺在床上，回想起罗添大师这句话，心中不由得升起几分好奇。 (本章完) 第79章 体力 第79章 体力 第二天一大早，许青就去找罗添大师。 本以为一上来就是艰苦的训练，许青都做好心理准备了。 跟他想象不同的是，罗添大师依旧悠哉悠哉地坐在躺椅上，晒着清晨的阳光，惬意地喝着小酒，别提多享受了。 阳泉酒家的其他人都忙忙碌碌地准备着开业，一个个脚下不停，连水都顾不上喝一口。 代替罗添大师担任主厨职位的正是及第，他原本就不苟言笑，目光凌厉，在此刻更是一身威严，让靠近他的人连大气都不敢喘，生怕做错了事惹他发火。 相对的，罗添大师这副悠哉的样貌就实在让人有些不爽。 要不是看在他是名义上的主厨的份上，早有人把他连人带椅子丢出门外了。 “大师，你这样不太好吧。”许青委婉地提醒道。 许青都能看到来来往往的人积攒起来的怒气条了。 别回头激起众怒，到时候众人一怒之下拥立及第为主厨，把这糟老头子扔出门外，眼不见为净。 在菊下楼阿贝师傅可是和大家一起辛勤工作，不分彼此，甚至有时候还会主动承担更多的工作。 这里倒好，最该干活的人倒是最清闲。 罗添大师笑呵呵地说：“没事，别在意，他们都习惯了。” 许青一听这话，顿时血压有点高。 一想到以后他在厨房里忙碌时，这老头子就在一旁悠哉地喝着酒看着他忙活，他就忍不住想当场提桶跑路。 这艺不学了！ 他可不想年纪轻轻就得高血压。 罗添大师瞅了憋着怒火的许青一眼，说：“年轻人，火气别这么大。” 许青闭上眼深深吸了口气，又吐出来，这才觉得血压降下去点。 “大师，我们快开始吧。” “唉，年轻人就是性子急。好吧，我先教你第一课。你知道身为厨师最重要的一点是什么？” 技艺？ 应该不是这么简单的东西。 许青想起阿贝师傅当初似乎也问过他类似的话，当时他刚刚对厨师的心意有一点理解。 许青说道：“应该是为食客着想，想让他们幸福的心意吧。” 现在的他已经完全理解了这句话，这不再只是阿贝师傅的教导，而是真正发自内心的想法。 不具备这样心思的人，是无法领会心与心的交流的。 这可以说是身为顶尖厨师的必经之路。 “错。”罗添大师毫不留情地说道。 不是，这也错？ 这不应该是满分答卷吗？ 许青眯起眼睛，“大师认为厨师的心意并不重要？” 罗添大师嘿然一笑，“小子，不用给我下套。心意的重要性伱再清楚不过，不需要我再多废口舌。我问的是更基础的东西。”更基础的东西…… 许青答道：“是技巧吧，刀工、翻炒、火候的掌控之类基础技术。” “也错。” 许青皱眉问道：“那是什么？” 罗添大师悠然说道：“当然是体力啊。” 嗯？ 这也算吗？ 许青反驳道：“大师，体力这种东西不单是厨师才有，各行各业的人都需要体力。” 罗添大师坐直身体，说道：“这一点你说对了，做任何事情都需要体力，无论是最基础的亦或是最复杂的工作，无论是街边叫卖的小商贩，亦或是皇城里的高官，他们做事都需要充沛的体力。厨师也不例外，我们与其他人并无不同，对于他们来说极为重要的东西，对于我们来说也同样重要。” 这倒是，毕竟厨师也是人。 许青点头认同。 罗添大师继续说道：“而且厨师的职业寿命也与体力息息相关。你或许不知道，广厨联的诸位长老之中，只有我一人还在担任餐馆的主厨，其余几人早已卸任了。因为做菜是一件极为耗费体能的事，尤其对于顶尖厨师而言，有时候手腕的一下不自觉的抖动，就会让菜肴的味道差之毫厘，失之千里。他们早早卸任，只是不想让一世英名毁在自己手中。” “而我如今虽说不如巅峰时的体力，但是在这个年纪，我可以毫不夸张地说，我依旧保留着八成以上的实力。” 不会吧…… 许青看了一眼罗添大师满头的白发，像他这个岁数的老人能行动自如已经属于厉害的了。 罗添大师看到许青满脸怀疑，就知道他不信，他起身伸了个懒腰，说：“走吧，我给你露一手。” 两人来到一处偏僻的厨房中，罗添大师拿起菜刀，眼神一凝，手中菜刀如流水般滑过，几乎在一眨眼间，案板上的蔬菜便被切成片状，随后刀光闪亮，一闪一灭之间，均匀的细丝就在刀下诞生，根根晶莹剔透，大小如一，竟看不出有丝毫差别，这份掌控力哪像是老人，就算是青年人也不过如此。 除了蔬菜之外，切肉剁骨时他的手连震都不震一下，胳膊上肌肉隆起，这是历经数十年辛苦磨练而出的黄金身材。 唯有这样的肉体，才能保证自己的手艺时刻处于巅峰状态，就算无情岁月侵蚀，也能留下八成的实力。 许青这下是真信了，并且心向往之。 罗添大师展示完刀工，将菜刀放在一旁，不住地揉着肩膀，“还是老了，不比年轻时候了。当年我们进京为皇帝做菜，四个人了两天时间，不眠不休，做了整整一百道菜，每道菜的品质都要保证最佳，否则小命难保。要是没有充沛的体力作为支撑，恐怕当年我就已经死在皇城了。” 许青听得连连点头，确实如此，做一两道菜或许还看不出什么，但是一旦时间拉长，比拼的就不只是技巧，更多的是耐力和体能。 若是没有充沛的体能，再厉害的技巧也施展不出来。 体能就像是大树的根须，根长不好，枝叶自然无法繁茂。 罗添大师说道：“这下你明白了吧，我早早让及第担任主厨，不是为了偷懒，而是为了给年轻人多一些锻炼的机会。” 如果不加这一句，许青是真对他的话深信不疑。 可是亲眼看到罗添大师偷懒的样子，他实在有些出戏。 许青心目中刚刚从废墟中建立起来的罗添大师的伟岸身影，又轰然倒塌了一小半。 (本章完) 第80章 传承 第80章 传承 “呼……哈……呼……” 剧烈的喘息声伴随着越来越沉重的脚步，许青浑身汗如雨下。 体力从来都不是他的长项，而敏锐的五感在这一刻帮不上忙，倒不如说不帮倒忙就不错了。 肌肉传来的酸痛感无比清晰，一刻不停地传达到脑海中。 而许青此刻已经没有闲暇心思去想了，过度的疲惫让他整个人头脑都一片空白，只是凭借着本能的驱使再次迈步。 又过了不知多久，像是一个小时，又像是只过了一秒。 终于，一个声音传来。 “行，停下来歇会吧。” 许青下意识止住脚步，弯下腰，手撑着膝盖不停地大口喘气。 等到呼吸均匀后，他这才拖着缓慢地脚步走到大树下，将身上的重负一一卸下。 躺在树荫下的罗添大师抬起头，仔细看了看他的脸色，点头说道：“不错，比昨天状态好多了。” 许青连搭话的力气都没有了，拿过一旁的水碗咕咚喝完，口中的干裂感和血腥味才稍感缓解。 罗添大师还真没说错，他的训练方法果真艰苦，而且简单直接。 每天让许青绕着河边跑步，等到许青适应了之后，再加上负重继续跑。 这一转眼就是一个月过去。 这些天许青连菜刀都没摸过，每天除了跑步、吃饭、睡觉之外再也没干过别的事。 他在厨艺上的天赋确实高人一等，但是在体能训练这种基础层面，就完全是普通人水准了。 而且这枯燥的体能训练，实在令人痛苦。 然而就算痛苦，许青也只能忍着，体能的重要性罗添大师已经说得很清楚了，体能的强弱决定了他未来能走得多远。 而且体能与技巧是相辅相成的，唯有拥有充沛的体能，才能展示出更高超的技巧。 就连黑暗料理界的厨师们也深知这一点，常林那高来高去的身手就让许青大吃一惊。 许青还试探性地问过罗添大师，能不能练出那种高来高去的身手。 罗添大师只是斜瞥了他一眼，让他不要好高骛远，先学会跑步再说。 这一个月下来，他从每天都累得跟死狗一样，到渐渐变得游刃有余，脚步越发轻快起来，就算身背负重，也能健步如飞，跟一个月之前简直是天差地别。 罗添大师也对他的进步很是满意，表示可以进行下一步了。 …… 又是一天清晨。 “诶，你知道那个叫许青的孩子去哪了吗？最近都没见过他。” “不太清楚，好像每天一大早就跟罗添大师出门了，日落西山才回来。” “我说最近怎么心情这么好，原来是没看见罗添大师啊。” “就是，每天看到他躺着不干事，我就心里直冒火。” “可不是吗……” 几人正说着话，一转过墙角赫然看见熟悉的躺椅上躺着熟悉的人，正悠哉地晒着太阳。几人顿时噎住了，小心翼翼地观察了几眼，看到罗添大师双目闭合，似乎正在酣睡。 他们大气也不敢出，连忙转身离开。 许青幸灾乐祸地说：“现在知道你在大家眼中的形象了吧。” 罗添大师眼睛不睁，轻哼一声：“我这是主动退位让贤，给年轻人充分的锻炼机会。” “那你怎么不直接把主厨的位置交给及第师傅，像广厨联的长老们那样好好享清福。” 罗添大师叹了口气：“及第现在还不行。伱也吃过他所做的菜了吧，那你应该能察觉出来。” “是心意吗？” “是啊，及第的心性和天赋都不错，可是不知为何，心意这一关怎么也过不去，把主厨的位置交给他，我放不下心。” 许青倒是知道些内幕，不过这是别人的家事，他不好插嘴，只能装不知道。 许青岔开话题说道：“大师，接下来我该进行什么训练？” 罗添大师想了想，说：“你的体能已经初见成效，以后每天的体能练习时间可以适当缩减。我注意到你除了刀工之外，其他技艺都表现平平啊，以你的天赋来看应该不至于吧。” 许青有些不好意思地说：“事实上，我只跟随阿贝师傅苦练过刀工，还有领悟了不完全的心意运用。至于其他方面，阿贝师傅建议我来向更优秀的厨师，也就是大师你学习。” 罗添大师叹息说：“阿贝这孩子就是太谦虚了。既然她这么说了，那好，我就把我的看家本领交给你吧，省得回头这孩子说我小气。” “多谢大师！”许青大喜，连忙道谢。 一名成名多年的顶尖厨师的看家本领，这可是求都求不来的。 这还多亏了阿贝师傅的面子，不让罗添大师根本不会把真本事拿出来。 罗添大师笑着说：“不必谢我，你是阿贝的弟子，我自然放心。而且你小子的心性绝佳，天赋也极为罕见，我的这份本事由你继承，也不算埋没了它。我老了，以后还能活多久都不知道，估计以后再也遇不到像你这样的人了，这份本事与其带进坟墓里，不如交于你手中。” 和许青料想的不同，罗添大师愿意教导他最初确实是看在阿贝师傅的面子上，但能让他决定拿出真本事来的，是因为许青在库柔一事上的表现。 有天赋的厨师罗添大师见得多了，有天赋却走上邪路的人，他也见过不少。 实力越是强大，越是天赋卓绝的人，也就越容易行差踏错。 普通人一生都接触不到的荣华富贵，他们轻轻松松就能收获。 实力总是会滋生野心与欲望。 坦白讲，罗添大师从未见过如同许青这般天赋卓绝的人，更别说他身上还有许多传奇事例，每一件拿出来都能惊掉人的下巴。 这样的年纪，就经历过这许多常人未曾见过的风景，他的心性又会如何？这实在是个未知之数。 只是，在看到许青和库柔的交谈过后，罗添大师就放心多了。 库柔旁若无人地讲着他的理想时，许青的眼中闪动的不是不耐烦的神情，而是一种理解与羡慕。 理解他的执着，羡慕他的热情与理想。 在之后更是不遗余力地帮助库柔达成所愿，即使这件事对许青来说一点好处都没有。 看着许青，罗添大师忽然觉得，让他在暮年遇到这样的少年，这或许就是一种命中注定。 注定他的技艺有了合适的继承人。 (本章完) 第81章 绝技 第81章 绝技 “大师……” 罗添大师这番话让许青颇有些无所适从，这本领还未交到他手上，许青就感受到沉甸甸的份量。 “不必多说，我就问一句，你想不想学？” “当然想。” 许青立刻答道，生怕慢了一秒。 罗添大师满意地笑了笑，说：“走，先跟我去找一样东西。” 许青跟随罗添大师来到阳泉酒家一处偏僻的库房里，库房里堆满了杂货，架子上遍布着蜘蛛网和灰尘，已经不知道有多少年没有清扫过了。 刚一推开门，厚重的灰土就呛得两人连声咳嗽。 “咳……大师，你到底要找什么东西？” “你等我先找找啊……好像是在这里。” 罗添大师在角落里翻腾了好一会，又扬起了不少尘土，让他咳嗽喷嚏连天。 许青立刻憋着气急忙退出了库房，这才深深呼吸了一口新鲜空气。 “咳……找到了。” 罗添大师捂着口鼻，眼睛被灰尘刺激得泪眼婆娑，手中得意地扬了扬有些泛黄的书本。 “这是什么？”许青好奇问道。 罗添大师将书本打开，这是一本手写的札记，其中详细地记录着许多闻所未闻，见所未见的食谱和技艺，任何一种拿出去都价值千金，足以让一间默默无名的小餐馆瞬间名声大噪，生意兴隆。 随便拿出一页放在外面，就会有无数人抢破头。 “这是我这数十年间所搜集的食谱与厨艺技巧，其中有些都已经失传了。还有我多年来研究的食谱与技法，也都包含在内。” 罗添大师轻描淡写地说着。 许青顿时无语：“大师，伱把这么贵重的东西放在这里？” 就算不放在木匣子里锁上，起码也该摆放在干净整洁的地方吧。 这哪像是一名厨艺大师的毕生心血结晶，完全像是地摊货啊，还是买回去垫桌角的那种。 罗添大师毫不在乎地说：“当它有用的时候，它才是贵重物品。没用的时候，它就跟这屋子里的其他杂物没什么两样。” 许青无言以对，半晌才说道：“您可真看得开。” 罗添大师调侃着问道：“怎么样，想不想要？” 许青立刻说道：“我怎么可能不想要。这就像是在快要渴死的人面前问他要不要喝水一样，是个人都知道该怎么选。” 这种世间难得的宝物，无数心血凝结而成的结晶，绝对是世间独一无二的，再也找不出第二个了。 “那就交给你了。” 罗添大师将这本札记放在许青手中。 轻飘飘的小册子，书页泛黄，还带着些尘土的气息，就是这么一个平平无奇的小册子，却装着无数大师们的心血结晶。 许青不由得手心有些冒汗。罗添大师说道：“有形的东西交给你了，现在该把无形的东西也传授给你。跟我来吧。” 罗添大师当先走进厨房中，脱掉上衣，露出精壮的上身，周身肌肉隆起，单看其身材，丝毫看不出这是名白发苍苍的老人所能有的身材。 罗添大师长长呼气，再次深深吸气，一呼一吸之间，许青甚至能清晰的看到气流的流动。 随着罗添大师调整呼吸，他身上的肌肉也越发鼓胀，甚至能看见暴突而出的血管与青筋，在皮肤里突突地跳着。 罗添大师脚一踢，燃烧的木炭准确落入灶台中，瞬间点燃干柴，烧起熊熊烈火。 他将三个厚重的黑铁锅依次摆放好，将锅烧至炽热，随后在每个锅中都盛放了不同颜色的豆子，分别是黄豆、绿豆和红豆。 罗添大师沉声说道：“许青，看好了，这就是我的独门绝技。” 说罢，罗添大师稳健地站立原地，蓄势待发。 随着他手臂一抬，三个厚重的铁锅被依次扔在空中，锅中的各色豆子纷纷跳跃出来，在空中快速撩过。 罗添大师手臂不停，将三个铁锅抛起，等到食材落下的那一刻迅速在空中划过，恰好将跃动的食材收入锅中。 色彩缤纷的豆子一刻不停，被均匀地抛洒在空中，烧热的铁锅则像是三只巨手，以不同的角度均匀地按摩着食材。 三只铁锅翻转间，像是形成了一个黑色的圆球，而食材则被放置在圆球之中，被无处不在的火力毫无死角地充分炙烤着。 忽然三只铁锅依次落下，空中飞舞的食材也纷纷掉落锅中。 许青低头看去，各个锅中依旧是整齐的红豆、绿豆、黄豆，颗粒分明，甚至没有一颗不同颜色的豆子混杂其中。 豆子在空中被翻炒时全然混杂在一起，犹如回归混沌，不分彼此。然而最后落入锅中时却又颗粒分明，像是豆子自己长了眼睛、长了腿脚一样，知道该落在哪里，不该落在哪里。 罗添大师动作大开大合，手法却细腻的妙到毫巅，就连指甲盖大小的豆子也能掌控得如此精细。 许青瞪大眼睛，实在无法置信，世上竟有如此精妙到超乎想象的技艺。 罗添大师穿着粗气，身上隆起的肌肉渐渐收缩下去，他得意地笑着说：“怎么样，老头子我这手绝技不错吧？” “实在是……了不起！” 许青想了半天也不知道该如何表达出他心中的惊叹。 许青拿起锅中的豆子，放入口中，豆子表皮焦脆，轻轻咬下便发出清脆的响声，而内部却软糯细腻，犹如细沙般缓缓融化在舌尖。 每一颗豆子都被炒至最佳状态，均匀的火力分担在所有的豆子上，没有一颗遗落，没有一颗火候不足。 许青闭上双眼回想罗添大师制作的过程，在敏锐五感的加持之下，罗添大师的动作仿佛放慢了无数倍，他甚至能够清晰地看到罗添大师肌肉的每一寸细微抖动。 看得越清晰，许青越是心生敬畏。 这是对自身身体多么强大的掌控力，才能让厚重的铁锅像是变成了手臂的延伸，经过肌肉的抖动变化，来带动着铁锅的翻转与食材的跳动，让它们完成这令人惊叹的舞曲。 许青尝试着握了握拳，想让肌肉如同罗添大师那般发生细微的变化，但是怎么尝试都不对，最终只得颓然放弃。 他做不到，就算他把所有的过程都看得分明，也无法重现出来。 这是罗添大师经由数十年的辛苦磨练才能达成的顶尖技艺，不是他短时间内就能跨越的。 (本章完) 第82章 练习 第82章 练习 许青走到灶台前，双手抬起厚重的铁锅，顿时手臂往下一沉。 这铁锅的重量是寻常铁锅的三倍重，光是抬起来就已经不容易，更何况是将其运转的如臂指使。 罗添大师解释道：“这是用特殊材料制成的铁锅，我跑遍了全国，才在一个偏僻的山村里找到了这种稀有材质。这种材料的受热均匀，导热性极好，能够在最短的时间内快速锁住食材的美味，让食材完全保留其原本的滋味，不会在烹饪过程中流失营养与美味。唯一的缺点就是这材料制造成的铁锅实在太沉了，为了熟练运用这三个锅子，我了十多年的时间苦练，这才终于运用娴熟。” 罗添大师接过许青手中的铁锅，放在一旁，说道：“你现在用这三个铁锅还太早了。你年纪太小，身体尚在发育中，现在用这三个铁锅对你来说负担太重，有害无益。想用这三个铁锅，起码也要等到十六岁之后。” 许青听罢，只得无奈地点了点头。 他的年龄实在是个大问题，身体状况摆在这里，这是人类的生长规律，不是他能凭借自身天赋和努力克服的。 他毕竟只是个普通人类。 可是见识到了如此高超的技艺，许青实在心痒难耐。 尤其一想到至少要等到四年后，许青心里就像有无数小虫子在爬。 罗添大师看到许青一脸沮丧，说道：“虽然现在用不了这三只锅子，不过嘛……技巧倒是可以先练习一下。” 许青惊喜不已。 罗添大师从架子上拿出三个略小一号的铁锅，锅体更加轻薄。 许青拿起铁锅试了试，果然很趁手。 罗添大师说道：“暂时先用它们吧，以后根据伱的体能变化状况再在手腕上适当增加负重，让身体慢慢习惯。” “好。” 罗添大师拿起厚重铁锅，演示起来，口中说道。 “你仔细看好。首先脚步要站稳，以腰部的力量带动上身，以手臂带动手腕的运动。然后像这样，再这样，最后这样，就可以了。” 他嘴上说得简便，手上的动作却丝毫不简单，只见他扎好马步，气沉丹田，手臂肌肉鼓起，上身微微一动，手臂就像是鞭子一样舞动起来，让手中的铁锅几乎翻出来，只剩下一个漆黑的圆形影子在空中翻转，令人看得眼缭乱。 罗添大师演示完毕，将锅放下，问道：“怎么样，看明白了吗？需要我再演示一遍吗？” 许青点头。 罗添大师皱起眉，说道：“没看明白就直说，别不好意思。我既然决定教你，自然会把你教会为止，不论想看多少次都行。” 他也是当过师傅的人，曾有过不少徒弟，自然知道刚开始学习的人是什么心态。 害怕被师傅责骂，或是害怕自己过于愚钝导致师傅不满，又或是出于自尊心不愿承认自己的不足，抱着诸如此类的心思，他们很多就算没看明白，也不敢说出口。 因此看到许青这么快点头，连一丝犹豫都没有，他立刻就明白他是什么心思了。 罗添大师故意在演示的时候不作言语方面的提示，就是想拔除他这种初学者的羞臊和倔强心态，让他能够摆正心态，这样学习来才更有效率。 他喜欢勤学好问的学生，不喜欢有疑惑只会憋在心里的人。要是不把疑惑说出来，别人又不是他肚子里的蛔虫，怎么知道他哪里懂了，哪里没懂。 “我真的看懂了。” 许青说道。 罗添大师演示的很细致，这还能看不懂？ 罗添大师被许青的倔劲给气笑了，说：“好，你既然看懂了，自己来重复一遍。” 他都这么暗示了，不，他都已经完全明示了，许青还非要死犟着说自己看懂了，难不成是自尊心太强了？ 罗添大师回想了一下许青的过往，嗯，很有可能。 越是有天赋的人，自尊心就越强，也就越是不敢于面对自己的不足之处。 许青依言走上前，拿过轻薄一些的铁锅，先在手上试了两下，随后学着罗添大师的姿态，跨步站直，以腰部力量带动上身，再以手臂带动手腕。 瞬间，他手中的铁锅翻飞舞动，在手腕的带动下，在空中划出无数道弧线，如同形成了一个黑色的圆球。 许青放下铁锅，心中不由得叹气。 这只不过是徒有其表罢了，外表看上去很像，但是他的腰腿部力量，手臂以及手腕的力量都差得太远，对于肌肉的掌控也十分不足。光看样子很是唬人，但是真要到灶台上开火炒菜，恐怕只会炒成一锅浆糊。 而罗添大师早已在一旁看得目瞪口呆。 就算只是徒有其表，但是想做到徒有其表最起码也需要数个月的工夫，需要他言传身教，一点点地去矫正姿势，这才能达成最初的一步，也就是姿势正确。 而许青只是看了一眼就学会了，这实在太夸张了！ 简直是闻所未闻！ 罗添大师不由得说道：“你小子……到底是吃什么长大的？” 难不成是吃了仙丹灵药吗？ 许青说道：“我就是个普通人，只是五感稍微有点敏锐。” 许青把自己的特殊五感向罗添大师简要描述了一下。 罗添大师感慨道：“这可不只是稍微有点敏锐啊，这完全就是超乎凡人的能力。嘿，亏他们还叫我‘超人’，现在我可算见识到真正的‘超人’了。” 以前他只以为许青在厨艺这方面有过人的天赋，没想到他竟然具备超乎常人的特殊天赋。 他拍了拍许青的肩膀，说：“看来以后的教学章程要大改了，我可不能拖累你这身超凡的天赋。” 说完，他忽然理解了阿贝的心情。 面对具备如此超凡天赋的弟子，做师傅的实在压力巨大。 就算倾囊相授，依旧会怀疑自己是不是拖累了他的进度。 怪不得阿贝会让这孩子来阳泉学艺，他本就不该局限于一家一派，而是应该走遍世间的每一个角落，去尽可能地学习和充实自身，这样才能不负这身难得的天赋。 (本章完) 第83章 来者 第83章 来者 这天，诸位长老齐聚广厨联，罗添大师也打着哈欠斜靠在座位上，睡眼惺忪。 李长老见人都到齐了，便说道：“下面进行广厨联的长老会议……罗添，你要是觉得无聊可以直接离开。” “真的吗？那我走了。” 罗添大师二话不说，直接起身就走。 这些日子他都在忙着教导许青，许青的技艺进展极为迅速，他每天都绞尽脑汁从身上掏东西出来教给他，然而许青就像是一块巨大的海绵，无论他有多少知识，许青都能将其彻底吸收。 罗添大师每天夜里都时间整理自己的经验知识，为了第二天能有新东西可教。因此这些日子他睡觉的时间比往常少了些许，然而精神却愈加亢奋了，毕竟如许青这般超凡的少年，他今生都不会再遇到第二个了。 有时候他甚至觉得，自己积累了数十年的技艺与经验，就是为了这一刻，为了引导这样的少年。 要不是李长老要求全体长老都必须到场，他真不想来，太浪费时间了。 “你给我回来！” 李长老额头青筋暴起。 “唉。” 罗添大师重重叹了口气，重新坐回座位上。 就知道没这么轻松。 罗添这摆在明面上的不满顿时让李长老肝火直冒。 沈宏见场面有些火药味，连忙当起和事佬，劝说道：“罗添，李长老要求我们全体必须到场，肯定有要事。你多少也收敛一下，毕竟伱也是广厨联的长老。” 其他人也劝道：“是啊，李长老你也别跟罗添置气了，他这么多年都这样，一点没变过，你跟他生气没用。” 李长老深吸一口气，这才将火气压下去，继续说道：“此次召集你们所有人前来，确实有一件要事。你们可还记得吴成吴长老？” “吴成？当然记得，当年他不是应前任御膳房主管的请求去皇城了吗？据说他在御膳房里颇有威望。” 李长老点头说道：“是啊，前些天我接到吴成的来信，他要从皇城回来了。” “为什么现在回来？” “吴成年纪不小了，估计想回归故里吧。” “说得有道理。” 李长老默然无语，他总觉得这其中有其他缘由，只是现在还不好说。 李长老说道：“他是从皇城回来的人，身份非同小可。此次他荣归故里，我们广厨联不能让他小瞧，因此我决定办一场欢迎宴会，由广州各大餐馆的主厨拿出拿手好菜来招待他。” “好，我这就去联系。” 众长老出言说道。 李长老看向罗添，说道：“罗添，你是众长老中唯一还担任主厨职位的人，你向来懒散，这次可不要马虎。” “放心吧。” 罗添大师打着哈欠说道。 李长老见状摇头叹气，懒得再跟他生气。 会议结束，众长老纷纷离去。 沈宏留在最后，等罗添一起走。罗添向来是广厨联里的独行侠，跟谁的关系都不好不坏，不拉帮结派，也不争名夺利，每天悠然来去，乐得自在。 李长老虽然看不惯他，但是广厨联里就属罗添最让人省心了。 沈宏之前跟罗添关系也很一般，仅限于见面打个招呼的关系。不过自从乌骨鸡之事后，他对阳泉酒家很有好感，连带着跟罗添的关系也亲近了不少。 沈宏问道：“这件事你怎么看？” “什么怎么看？” “吴成的为人你我都清楚，他可不是个省油的灯。他最好面子，更热爱追名逐利，当年他离开广州前往皇城时的兴奋劲，就盼着飞出鸡窝变凤凰了。这种人恐怕老死在皇城都不会再回来。现在他突然回来，我估计没好事。” 罗添挑了下眉，说：“李长老恐怕也这么想，否则不会让我们联系各大餐馆，拿出拿手好菜来招待他。说是招待，其实就是要给他个下马威，让他知道广厨联不是他能随意摆弄的地方，就算是皇城里出来的人也不行。” 沈宏点头说道：“是啊，这一场招待宴会就决定了以后谁能做广厨联的主，是我们广州厨师，还是吴成这条过江猛龙。若是让吴成占了上风，估计以后广州可就没有安生日子可过了。罗添，这次你可不能藏私，得拿出真实实力来。” “放心，我知道分寸。” “对了，不如把上次做菜的那名少年也一起叫来吧，他的厨艺放在外面足够担任一家大型餐馆的主厨了，就算放在广州也能排得上号，有他在我也能安心一些。” 罗添摇了摇头，说：“他还是个孩子，不要拿这些事打扰他。他现在最重要的是学习，而不是掺和进这种无聊的事情之中来。” 听见罗添这么说，沈宏也就不再坚持，如果他们这些大人都没办法，叫个小孩子过来也没用。 回到阳泉酒家之后，罗添大师特意把许青支开，让他沿着河边跑步锻炼体能。 许青不疑有他，跟随罗添大师学习的这段时间，他更加深刻地认识到体能的重要性。 尤其罗添大师的许多经验技艺都建立在他强悍的体魄之上，许青要想将这些经验技艺融会贯通，就必须先打好基础才行。 随后罗添大师将所有厨师都召集起来，告诉他们这次的事情。 听完之后，所有人都敏锐地察觉到了一股山雨欲来的气势，脸上不由得有些惴惴不安。 “行了，别愣着，都动起来。有我在你们还怕什么？” 罗添大师拍着手，驱赶着众人忙碌起来。 听到他这么一说，众人心中七上八下的心忽然落进了肚子里。 对啊，有罗添大师在，他们有什么好怕的？ 平日里看上去是个闲散老头，每天除了躺着喝酒基本不干正事，所有事情都指使及第师傅去做。 但是临到大事时，果然还得是罗添大师出马才能让人安心。 罗添走到及第身旁，拍着他的肩膀说：“抱歉了及第，这次的菜必须由我来做。” 平常他把所有事情都扔给了及第，让及第成为了事实上的主厨，但是到了出风头的时刻，他却不得不把位子从及第手里夺过来，这让他心里有些过意不去。 及第脸上略有些落寞，他自家知道自家事，在这种情况下还是罗添大师出手最好。 “大师，请让我从旁协助。” 及第抱拳躬身一礼，哪怕只能帮上一点忙也好，他想尽力为阳泉酒家，为广州出一份力。 罗添大师笑道：“好，就让我们两个联手大干一场吧！” (本章完) 第84章 不善 第84章 不善 海上，一艘巨轮正在缓缓行驶，船身坚固修长，木材表面经过精心打磨几乎光可鉴人，船帆上更是绣着一条在云雾之中张牙舞爪的青龙，就连鳞片须发都清晰可见，单看外表就知道这艘船绝对不一般，乘船的人必然非富即贵。 在海上，如此富贵的船就像是黑夜里的火把一样耀眼，四周的海盗如同被火光吸引的飞蛾一般紧紧跟随其后。 小船上，海盗们交头接耳。 “大哥，这船看着可真不错，这要是能抢下来我们后半辈子就不用愁了。” “就是啊，我们还等什么？赶紧上吧。要是被别人抢先了可就捞不着好处了。” 老大摸了摸下巴，船是好船，富贵也是真富贵，可是就怕有命赚没命。 像这么富贵的船孤零零地行驶在大海上，四周连个随性的护卫都没有，这种异常状况让人心里总觉得有点不对劲。 “大哥！” 老大看到周围小弟们满脸的狂热，心里一横。 富贵险中求！ 与其活着当懦夫，倒不如拼一把！ “上！” 听到老大一声令下，小弟们吆喝一声，鼓足干劲摇起船桨，小船速度顿时加快。 周围的其他海盗见被这艘船抢占了先机，也都急红了眼睛，使劲摇着船桨逼近大船。 大船上，一名船员瞭望到附近的动静，连忙跑进船舱禀报。 “大人，四周的海盗都聚集过来了。” 一名年轻人不屑道：“哼，他们要找死那就成全他们。” 端坐的老者轻轻点头。 房间内的三人皆抱拳行礼，退出门外。 一人伸了个懒腰，“这段时间在船舱里憋着，我骨头都要生锈了，正好趁此机会活动下筋骨。” 另一人说道：“就怕这些人还不足以让我们热身。” 最后一人较为年长，性格也比另外两人更加沉稳，“手上不要沾血。广州的厨师可不是好对付的，手上沾了血，心里的杀念难以消散，到时候做出来的菜就不够纯粹。若是不能将广州厨师的气焰打压下去，耽误了大人的要事，你们两个罪责难逃。” “知道了，知道了。” 两人嘴上敷衍，心里打起十二分精神。 “杀啊！” 海盗们的小船靠近船边，一条条绳索勾住船沿，他们便利落地顺着绳索攀爬上来，口中呼喝着，先壮自身声势。 一招很有效果，从前来往的商船，里面的人一听到他们的喊杀声就都吓得不敢动了，任凭他们将商船搜刮干净。 然而这次却出了差错。 海盗们刚跳上船，顿时眼前一，连抵抗的机会都没有，就被人一脚给踹进了海里。 跳上船的海盗们就跟下饺子一样，一个个都被一股巨力踹飞，只能无力地掉进海里扑腾。 大船上忽然冒出许多手持弓弩的兵士，弯弓搭箭将落在海中的海盗挨个射杀。 海水瞬间被染成了红色。 其余还没来得及靠近的海盗，一看到这场面顿时吓破了胆，连忙摇着船桨快速远去。 这哪里是富贵池，分明是阎罗殿。 一场接触战，在短短十多分钟之内就分出了胜负。 年轻人还有些不满意，“我还没使劲呢，这就结束了？现在的海盗越来越差劲了。”另一人说道：“你要是不满意，不如去当兵啊，若是运气好还能加入李提督麾下。” 年轻人挠了挠头，有些不好意思地说：“我倒是想去，人家也得看得上我才行。” 年长者说道：“你这次好好表现，吴大人与李提督是旧识，若是伱的表现让吴大人满意，到时候他一纸推荐信，便能让你顺利到李提督麾下做事。” 年轻人惊喜道：“真的吗？” 另一人此时也说道：“我听闻当年吴大人就是应李提督的邀请前往皇城，这样想来他们两人关系应该很不错。” 年轻人的目光变得坚定起来，“我一定不会辜负吴大人所望！” 之后一路上顺风顺水，顺利在日落前抵达了广州。 码头，豪华的船只缓缓停靠在岸边。 李长老率领广厨联一众长老，已经在码头恭迎多时了。 当先从船上下来的是三个青年，各个身强体健，行走间带着一种独特的韵律感。 罗添大师眼神一凝，心里暗叹一声，这三人身手可不一般。 身手好的人做菜不一定好，但是技艺高超的厨师基本上各个都身手敏捷。 这三人行走如龙，周身气度不凡，神态自若，肯定不简单。 最后走下来的一名头发白的老者，面相温和友善，眼角眉梢似乎都带着笑意，唯独眼中偶尔流露出的精光，如刀锋般锐利，让人心头不禁一凛。 李长老快步迎上去，感慨道：“吴长老，多年未见，你看起来几乎没什么变化，还像当年一样龙精虎猛。” 吴长老摇头说道：“老了，岁月不饶人，你看我这满头的白发，哪能跟以前比。我只是个半截入土的糟老头子罢了。” 李长老笑道：“我不也是吗。” 两人对视一眼，指着彼此脸上的皱纹和头顶的白发，哈哈大笑起来。 其余长老见气氛融洽，悬着的心微微落下，松了口气，低声说：“看来气氛不错。” 沈宏叹了口气：“笑里藏刀罢了。” 他可不信吴成这次回来是专门来找他们叙旧的。 一开始就摆明态度倒还好商量。 现在气氛越是融洽，就说明吴长老对于拿捏他们越有把握。 沈宏看了一眼跟随吴长老身后的三名青年，他心里忽然有些七上八下，不妙的预感越发明显了。 李长老说道：“吴长老，我们就别在这吹海风了，我已在广厨联设宴，为诸位接风洗尘。” “唉，只是个糟老头子回故乡看看，何必这么兴师动众，随便吃点就行了。” “那可不行，你这么多年才回来一次，哪能随便将就。” “好吧。” 长老们簇拥着四人，一路和和气气，有说有笑地前往广厨联。 广厨联里却没这么轻松，各位主厨都听到风声，知道这次来的是个厉害角色，全都打起十二分精神，将自己最好的厨艺发挥出来，绝不能让皇城来人把他们看扁了！ 广厨联里满院飘香，逸散的香气让路过的行人都忍不住驻足，深吸一口气。就算已经吃过饭了，食欲依旧被香气勾动，让肚子咕咕乱叫起来。 明天要上架了 (本章完) 第85章 宴会 第85章 宴会 众人走到临近广厨联的街巷，顿时就闻到一股扑鼻的清香，醉人的香气像是一把小勾子，把人心底的渴望和食欲统统勾了出来，让人忍不住迎着香气加快脚步，想要将这勾引出他们心中欲望的罪魁祸首放进口中细细品味。 三名青年闻到这浓郁的香气，互相对视了一眼，眼中略有些凝重。 果然如吴大人所说，广州厨师非同一般。 不过…… 三人嘴角边露出自信的笑容。 如果他们的能力只是如此的话，那就不足为惧了。 众人走进广厨联，在大厅中依次落座。 罗添则自行离开，前往后厨准备菜肴。 落座后，李长老好奇地看向三名青年，问道：“吴长老，这三人是？” 吴长老笑着说：“我来向你介绍，这三人是楚向龙、魏杰与蒋卫，这三人是我在皇城认识的青年，天赋不错，为人更是和善。这一路上多亏了他们，要不是有他们照料，我这老头子估计早就死在海盗的手上了。” 李长老感慨道：“真是三位年少英才啊！若是他们留在皇城应当能有更好的前景吧。” 吴长老摇头叹息：“唉，他们久在皇城，没有机会见识到更多的技艺，未来的道路会变得越加狭窄。这次我特意带他们到广州来，就是想让他们向‘美食之都’的厨师们好好学习，细心讨教。” 听到吴长老这番话，李长老心里顿时明白过来。 看来吴成跟他打的是同一个主意，都想给对方一个下马威。 吴成从皇城带了帮手来，而李长老这边则是有着全广州最为优秀的厨师。 既然他们想见识一下广州厨师的身手，那就如他们所愿。 李长老说道：“讨教当然可以，以后有的是时间。今天你们远道而来，我们先吃饭，等吃完饭你们好好休息一晚，其余的事情等明天养足了精神再说。” “好，那就听李长老安排。” 吴长老顺从地说道，看上去就像是个与世无争的和蔼老者。 李长老向后厨招呼一声，吩咐他们上菜。 后厨早就做好的准备，很快第一道菜就摆放在桌上，由制作菜肴的主厨亲自端上桌来。 摆放在桌上的菜肴表皮金黄，肉质洁白如玉，正是广州的特色菜肴白切鸡。 李长老介绍道：“诸位，这可不是一般的白切鸡，而是飞凰楼的独门秘制。” 白切鸡各个餐馆都有，但要说滋味最佳的，还要数飞凰楼的白切鸡。飞凰楼的创始者对于鸡类菜肴有着独到的见解，之后的继任者也在鸡类菜肴的制作上精益求精，飞凰楼堪称是广州鸡类菜肴第一等的餐馆。 飞凰楼的主厨说道：“制作这道白切鸡所用的三黄鸡是我们飞凰楼以特殊饲料精心培育出来的，其肉质不光鲜嫩，还带有独特的清香。我敢说全广州，不，应该说全国都找不出能与它相匹敌的滋味。请诸位品尝。” 众人纷纷拿起筷子，加起一块鸡肉放入口中。 鸡皮通过适当的蒸煮，在保持弹性的同时带有独特的爽滑口感，而鲜嫩的鸡肉更是入口即化，脂肪的滑腻与瘦肉的鲜嫩口感交织在一起，一口咬下便满嘴留香。 更为奇妙的是鸡肉自身所包含的那种奇特清香，带着青草的芬芳，又渗透着浓郁的复杂滋味，让纯粹的鸡肉味道变得极为奥妙。 长老们纷纷感叹。 “不错，真不愧是飞凰楼的独门秘制。果然非同一般！” “这滋味太奇妙了，让鸡肉的味道具备了独特的美感，我以前所吃的白切鸡比起这道菜来味道都太寡淡了。”吴长老将鸡肉送入口中咀嚼，面上丝毫不显露神情。 品尝完后，他脸上露出一丝失望的神情。 只是如此吗？ 鸡肉的特殊香味确实令人印象深刻，然而除此之外，其他技艺却表现平平。 这就是广州鸡类菜肴第一等的飞凰楼吗？实在太让人失望了。 就连最顶尖的餐馆都躺在过去的功劳簿上不思进取，难怪这么多年广州都没再出过龙厨师。 如此散漫的态度，如此毫无竞争心的餐馆，竟然敢妄称广州第一等。 广州厨界实在堕落得太久了。 他以目光示意三人，年纪最轻的蒋卫立刻出言说道：“这位师傅，这是伱所做的菜肴吗？” 飞凰楼主厨挺起胸膛，得意说道：“不错，正是我。” “哼，这种东西也敢摆在吴大人面前？不如扔出去喂狗。” 飞凰楼主厨怒道：“你说什么！” 从来没有人敢在他面前说这种话！ 飞凰楼主厨气得当即撸起袖子就要教训他。 任谁精心烹制的菜肴被人贬低得一文不值，都会大动肝火。 更何况是成名许久的飞凰楼主厨。 向来只有他骂别人的份，哪有人敢骂他？ 这真是破天荒的头一遭。 飞凰楼主厨就跟被人当众在脸上扇了一巴掌一样，脸颊火辣辣地烧了起来，整张脸都气得通红。 众长老连忙拉开他，劝道：“你冷静一点。” 李长老面带怒色，看向吴长老，说道：“吴长老，他这话是什么意思？” 吴长老沉声道：“年轻人，难免年轻气盛，说话不知分寸。蒋卫，还不快向这位师傅道歉。” 飞凰楼主厨怒气冲冲地打断他，说道：“我不需要他的道歉，他道歉了我也不会接受。我倒是要问问他，这道菜哪里不好？他要是说不出个所以然来，今天就别想走！” 广厨联长老依旧在劝道：“你消消气，他们是客人，你怎么能这么说……吴长老，你也劝劝吧。” 吴长老沉吟一会，说道：“既然如此，那么蒋卫，你就说说看吧。” 听到吴长老这么说，席上忽然安静下来，一股浓烈的火药味弥漫在空气当中。 除了少数几人之外，在场大多数人都没想到，这才刚上了第一道菜，吴长老就立刻挑起事端，要给他们来个下马威。 现在他们只能盼着这年轻人不知分寸，信口胡说。 他可别真说出点东西来，要是这样他们的处境可就艰难了。 (本章完) 第86章 下马威 第86章 下马威 蒋卫抱拳说道：“是，大人。” 他用筷子夹起盘中的白切鸡，说道：“首先，这道白切鸡所选用的食材确实是上等品，就算是在皇城，也很难找出比这更优秀的鸡只品种。其表皮金黄，颜色鲜亮，经过烹调后不仅没有损失其色泽，反倒突显出其本身的清亮诱人。鸡皮带有油亮的光泽度，触感略带弹性，入口细腻滑嫩，口感绝佳。” “再说鸡肉，肉质如玉，纯白无暇，连一丝血色都看不到，仿佛它天然便是如此模样，可见宰杀的手法相当精妙。肉质纤维浑然一体，送入口中轻轻一抿，便丝滑地融化在舌尖，只留下满口的芬芳与鸡肉的清雅香气。” “最后是鸡肉独有的芳香。但凡是肉类都会有种腥气，因此制作过程中需要用各种方法去腥增香，提升肉质的美味口感。而这道白切鸡，最为独特的是它不具备肉类的腥臊气，这不是用调料来去腥增香，而是它在成长过程中，经由特殊的饲料喂养，将其本身的腥气降低到最小。因此烹饪过程中不需要再添加其他调料，单以最纯粹的手法来展现鸡肉最原始的风味。” 蒋卫把鸡肉送入口中，细细品味，说道：“口中是来源于自然的清新香气，一口咬下，仿佛进入了原始丛林，呼吸间都充斥着这股远离凡尘的，来自于原始的芬芳。肉中没有人为雕琢的痕迹，只是简单地将鸡只宰杀煮熟装盘，便能让人体会到最完美的独属于的鸡的味道。” 飞凰楼主厨在一旁听得连连点头，心中的怒气也消减了不少。 这小子虽然出言不逊，但是还是挺有品味的嘛！ 为了让鸡肉的味道能够得到最大限度的保留，为了让食客能品尝到最纯粹的鸡的美味。他们飞凰楼经历五代主厨的细心研究，这才终于找到了能够最佳展现出鸡肉本身美味的方法。 这小小的一道白切鸡，浸润的是飞凰楼无数人的心血结晶。 这可不是随随便便一句话就能污蔑的！ 此刻在听到面前青年的赞美和认可之后，飞凰楼主厨心里的怒气其实已经散了，他自己挨骂也就算了，他更不愿看到那么多人付出的心血却被人当做垃圾一样唾弃。 飞凰楼主厨准备息事宁人，不再追究蒋卫的出言不逊。 就在这时，却听蒋卫话锋一转，说道：“然而，这完全是鸡只自身的美味，跟你这名厨师有什么关系？你做的事只是把鸡煮熟剁开罢了，这种事路边找个小孩都能做到。你充其量只是个养鸡人，不是厨师。” “伱……你说什么！” 飞凰楼主厨顿时暴怒。 蒋卫继续说道：“一个养鸡的竟然也能当厨师，广州厨界还真是落魄。我看你们飞凰楼以后就不要叫飞凰楼了，改名养鸡楼好了。” “你……” 飞凰楼主厨怒气攻心，千言万语堵在心口，千万种情绪奔涌进脑海，直令他头晕目眩。忽然间他眼前一黑，身体软倒在地上。 众长老见状吓了一跳，连忙七手八脚地抬起飞凰楼主厨，带到其他房间找人来救治。 过了一会，才有人陆续回来。 李长老问道：“怎么样了？” “什么大碍，就是要静养一段时间。” 众长老落座，每个人的脸色都很难看。 场中气氛再不见当初的融洽，寂静得让人胸口发闷。 吴长老这时不咸不淡地指责了一句，“蒋卫，话说得太过了。” 蒋卫笑了笑说：“我只是说出事实罢了。” 听到这话，一名长老猛地一拍桌子，怒而起身。 “够了。”李长老抬手阻止他，说：“这才刚品尝过第一道菜，后面还有很多道菜没有上桌。” 吴长老露出笑容：“你说的不错，不急，慢慢来。” 李长老暗地里紧咬牙关，事情从一开始就脱离了他的掌控，只是事到如今，他别无他法，只能硬撑着继续下去，盼着后面几位大厨能压制住他们的嚣张气焰。 席间发生的事情，后厨也有所耳闻，一众厨师脸上皆是怒气。 他们平日里也曾互相看不惯，彼此之间更是竞争关系，见到对方倒霉都会凑上去说几句风凉话，争抢生意的时候更是毫不留情。 但这是他们广州厨师之间的事情，一个外来人凭什么指手画脚，甚至还把人给气晕过去了！ 这实在太过分了！ 必须得给他们个教训才行。 “由我去吧。” 这时一名厨师走出来，他是陶然居的主厨。 其人技艺高超，在一众主厨之间位列前五，年轻时更是在广州通过了最为严苛的特级厨师考核，这么多年下来亦未曾懈怠，技艺成长突飞猛进。 “既然他们指责飞凰楼主厨技艺不足，只是一味仰仗食材的特殊性。那就给他们看看我们的真正实力，让他们心服口服！” “好！” “说的不错！” “给他们点厉害瞧瞧！” 众厨师欢呼雀跃，心中振奋不已。 陶然居主厨端出他准备已久的食材，进行最后的处理与烹调。 没过多久，第二道菜也被端上桌，陶然居主厨跟随在旁。 摆放在桌上的是白瓷大盘，盘边装饰着金色纹路，如海浪般层层叠叠。 盘中是清亮的红色汤汁与浅金色的鱼翅，鱼翅在盘中排列整齐，如同薄如蝉翼的金纱，散发着华贵典雅的光泽。 陶然居主厨说道：“这是陶然居的招牌菜色——红烧群翅，请诸位品尝。” 鱼翅，实际上是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，外表上很像粉丝，烹饪过后呈现出浅金色的透明质地，因此又名金丝菜。 鱼翅的炮制与烹饪方式十分复杂，尤其需要进行预处理，也就是要通过长时间的浸泡、清砂、漂洗，清洗过后放入瓦盆中用火堡，再取出清洗，剔除碎骨筋络等杂质，如此反复三至四次，才算是初步处理完成。 之后的烹饪则更考验厨师的功底，煎炒的时间、火候以及调味，都会影响到鱼翅的最终口感。 而广州众多餐馆之中，陶然居在烹饪鱼翅上独领风骚。 今天上架八千字更新，先两章连发，待会还有一章，最后一章要到11点多。感谢大家的支持！上架感言发在作品相关里了。 (本章完) 第87章 红烧鱼翅 第87章 红烧鱼翅 众人纷纷拿起筷子，夹起鱼翅放入口中。 鱼翅经过精心烹调过后，变得柔嫩香滑，鱼翅在口舌之间肆意地游走，如同一尾游鱼在海中畅游，带来无穷的新鲜感与趣味，其鲜美的滋味更是引逗着舌头牙齿去不断地追逐着它，将它一口咬下。 软骨具有其特色的弹性，一口咬下在齿尖带来微微的阻力与回弹，刺穿软骨后，在口中慢慢咀嚼，鱼翅自身的软嫩就突显出来，在口舌间缓缓融化，香浓的胶质在口中融化成了金色的汁液，每一寸都浸透着鲜美的滋味，此刻再也感受不到鱼翅，只有一望无际的金色海洋，让人在这绝妙的美味之中畅游，身心都沉醉其中。 鱼翅本身无味，它的美味来源于其独特的口感以及其余食材浸润其中的浓香。 陶然居的红烧鱼翅是将老母鸡、鸡脚、猪脚、鸡油、猪肉等食材与鱼翅一同放入瓦盆之中，在火上经过数小时的焖煮，使猪肉和鸡肉的香味完全渗透进鱼翅之中，与鱼翅的味道融为一体，而猪脚与鸡脚其中所蕴含的胶质则与鱼翅的口感相得益彰，为其增添了一份独特的醇厚香气。 最后再将烧制好的酱汁浇在煮至软烂的鱼翅上，彻底将隐藏在鱼翅中的鲜美滋味激发出来。 一口咬下，吃到的不仅仅是鱼翅，而是浸润在鱼翅之中的无数香醇滋味，经由时间的奇妙魔术，将无数味道融为一体。这些味道表面上看似不存在，然而却又无处不在。 “果真是美味啊！” “不愧是陶然居，鱼翅的鲜美滋味堪称一绝！” “尤其这无数种滋味融为一体，在鱼翅之中和谐统一，仿佛它们本就存在于鱼翅之中，与其一同生长，丝毫品尝不出异样感。” “最为绝妙的还是鱼翅的口感，这份爽滑与弹性，入口却瞬间融化，其中包含的无数滋味则在融化的一瞬间迸发出来，仿佛置身于鱼翅化作的金色海洋，让人身心都为之战栗。” “了不起啊！” 众长老大声赞叹道。 李长老也是暗自点头，这道红烧鱼翅比他上次所吃的滋味更显奥妙，显然陶然居主厨下了不少苦心。 这下吴长老应该无言以对了吧。 如此精妙的菜肴，就算是吃惯了山珍海味的达官贵人，也会为之而深深着迷。 吴长老咽下口中的食物，确实不错，这名主厨的手艺倒是可以入眼。 只是还不够，还需要更进一步才行。 吴长老看向三名青年，对楚向龙微微点头示意。 这三人之中，楚向龙年纪最大，而且其技艺也是三人之中最为高超的，在吴长老看来，楚向龙是最有可能成为龙厨师的人。 只是，一个楚向龙还不够，必须要有出身自广州的龙厨师，如此才能确保他在御膳房中的地位。 皇城是个极为复杂的地方，权力倾轧无处不在，就连御膳房之中也是如此。 没有人甘心当失败者，对于吴成而言，更是如此。 楚向龙接到吴长老的指示，当即站起身来。 这道红烧鱼翅确实技艺精湛，只是广州这地方太富饶，也太和平了。富饶到餐馆不需要为生计而苦心孤诣，不需要为节省成本而焦虑，和平到不会因为一点小失误就因此获罪。 在富饶与和平之下做出的菜肴，其味道带着一种浓浓的自我满足，就算厨师的技艺再精进，也只是在舒适的地方打转，不会突破至厨师从未接触到的领域。 现在，是该让他们给这帮广州厨师好好上一课了。 楚向龙走到陶然居主厨身前，问道：“可否借用一下厨房和多余的鱼翅？” “你想要干什么？”陶然居主厨皱眉问道。“没什么，只是吃了你所做的这道红烧鱼翅后，我有些新的想法，想跟你交流切磋一下。” 楚向龙话语谦逊，姿态也放得很低，跟蒋卫那副咄咄逼人的架势截然不同。 陶然居主厨虽然心中有些不满，但是面对如此姿态的楚向龙，他说不出拒绝的话。 而且楚向龙年纪比他小不少，他身为长辈还是要展现出一些度量的。 “可以，请吧。” 陶然居主厨说道，将楚向龙带到另一处较小的备用厨房中。 随后他端来了用剩下的鱼翅，说道：“这些鱼翅形状松散，用来制作菜肴会影响口感，不过也只剩下这些了。” 盘中摆放的鱼翅只经过了最初的炮制，淡而无味，而且形状松散，不仅影响美观，更会极大的影响口感。 像这类鱼翅，陶然居向来都是扔掉的，要是做给食客吃会影响陶然居的名声。 “这些足够了。” 楚向龙轻轻触碰着盘中的鱼翅，满意地点了点头。 随后他开始做最初的准备工作。 围观的长老们低声窃窃私语。 “这小子要干什么？” “不知道，难不成要用这些破鱼翅做菜吗？” “嘿，那味道不用尝就知道，肯定比不上陶然居的红烧鱼翅。” 只见楚向龙用刀将鱼翅捶打成粉碎，昂贵的鱼翅在他的大力捶打之下很快变成了一滩软踏踏的鱼泥，他再选取新鲜鱼肉，同样如法炮制，再将两种软泥混合在一起搅拌均匀，随后加入淀粉与各种调料进行调味。 陶然居主厨见他将鱼翅毫不留情地砸成碎泥，怒道：“伱竟然这么对待鱼翅！它都变成一滩软泥了，还有什么口感可言！你这简直是在胡闹！” 楚向龙漫不经心地回复道：“总比扔掉好吧。” “这……” 陶然居主厨顿时噎住了。 随后楚向龙架锅烧油，待油温合适时，将捏成长条形的鱼肉鱼翅泥放入锅中，待其炸至金黄后捞出。 一盘油炸鱼翅泥摆放在众人面前，楚向龙说道：“这道炸鱼翅，还请诸位品尝。” 众位长老彼此互相看了看，他们对于这道菜的味道十分怀疑，鱼翅都变成那样了还能好吃吗？ 从来没有人敢这么对待珍贵的鱼翅，所有厨师都在竭尽全力地去呈现出鱼翅原本的形态与味道。 都捶成泥了，口感肯定被破坏了，而且做成这种样子，谁知道里面放了鱼翅？ 最终他们还是看在吴长老的面子上，拿起筷子将炸鱼翅送入口中。 (本章完) 第88章 失策 第88章 失策 牙齿碰触到炸鱼翅外层的酥皮，轻轻咬下，顿时发出咔嚓一声脆响，令人心情顿时为之愉悦。在金黄酥脆的外表之下，则是鲜嫩多汁的内里，一口咬下，顿时鲜美的汁液喷溅而出，在口中四面八方地扩散开来，让满口都萦绕着浓郁的芳香。 然而更令人惊奇的是其口感，鱼翅分明经过楚向龙的捶打，然而其口感却并未遭到了破坏，反而最大限度的保留了下来。 鱼肉与鱼翅的组合形成了绝妙的搭配，滑嫩鲜美的鱼肉与鱼翅的爽滑口感交织在一起，只通过最简单的调味，让两者原始的风味完全地突显出来。 鱼肉与鱼翅完美的融为一体，其滋味带着生动的活力，仿佛有一条鲜活的游鱼在口中复苏过来，正摇头摆尾地在口中自在地游动。 所有人仿佛听到了耳边涌动的海浪声，闻到了风中吹拂而来的咸涩味道，看到了在大海中显露的鱼鳍，鱼鳍如同一把尖利的匕首，划开波光粼粼的水面，带着搅动风云的架势。而在水面之下，一头巨大而凶猛的生灵正在海中乘风破浪，肆意遨游。 这就是鱼翅原本的味道！ 它不是被装点精美的佳肴，不是温驯地如同粉丝一般的柔弱纤维，不是供人品尝消遣的奢侈品。 它属于海中的霸主，是它乘风破浪的船帆，是它肆意遨游的船桨，是它厮杀时最得力的武器。 这份凶悍与原始的滋味，不是经过长久焖煮，又添加入诸多食材精心烹制出的味道所能比拟的。 那份精美与华丽，那份香醇与甜美，在这原始的血腥与杀戮面前被彻底撕成粉碎。 陶然居主厨将口中的食物咽下，心情久久难以平息。 广州厨师最为擅长去展现食材原本的风味，无论是时令鲜蔬，亦或是生猛海鲜，他们都竭尽全力地去探索和追寻着，尽力地去展现食材的原汁原味。 然而此刻，他最擅长也最得意的绝技，却被他人彻底超越了。 吃过这道菜，他才意识到自己错了，在他的想法里，鱼翅一直都是昂贵的食材，其淡淡的金黄色更是华贵典雅，在他想来，烹制鱼翅就该用无数的食材去装点它，去衬托出它的美味与昂贵，如同众星捧月的帝王一般。 因此这么多年下来，他也一直在朝这个方向努力，努力去提升鱼翅的鲜美滋味，让其味道更加丰富和香醇。 然而此刻，他却突然意识到，鱼翅原本的味道并非如此，它属于大海，属于那片残酷杀戮的自然界，属于其中位于食物链顶端的霸主。 那么鱼翅的味道自然就该是这般原始与鲜活，用其他食材去掩盖，反倒是限制了它。 面前的青年用他从未想过的烹饪手法，制作出了他从未想到过的滋味，仿佛将他从温柔乡中一脚踹出，为他展现出了一个崭新的世界。 “我……我输了。” 陶然居主厨苦涩地说。 然而在失败的苦涩之外，他心中还洋溢着激动与喜悦之情。 身为厨师，见识到了自己从未见识过的技艺，谁会不为之兴奋呢？ 陶然居主厨说道：“楚兄弟，过后可否与我切磋交流一番？” 楚向龙笑着说：“当然没问题，我随时恭候大驾。” 吴长老满意地点了点头。 他最初的设想就是对广州厨界进行分化、打压以及驯服，渐渐将之纳入自己手中。 多亏了李长老摆下的宴席，将厨界的各位主厨聚集于此，让他轻松完成了原本的设想。 要不然还得挨个上门踢馆，实在吃力不讨好。而沈宏则在心里叹息一声，这道炸鱼翅给他的感觉与当初那道乌骨鸡很相似，不过相似的不是味道，而是其中包含的特殊之处，那是独属于厨师的心意。 这人只是小小展露一手，还用的是食材的残次品，却能凭借其技艺与包含其中的心意，瞬间击溃了陶然居主厨多日来的精心准备。 而且看陶然居主厨的表情，显然对这名厨师推崇备至。 这下可麻烦了。 沈宏看了一眼面色难看的李长老，恐怕他们的想法一致，他们准备的这场下马威，反倒成了对方展示的舞台，三下五除二就将己方的士气消磨殆尽，甚至把己方的大将都收入囊中了。 失策啊！ 沈宏凑到李长老身边，小声说道：“李长老，这场宴会不能再进行下去了。这才吃过两道菜，我们的主厨一个晕倒，一个成了对方的人，再这样下去还不知道会发生什么。” 李长老也自知走了一手烂棋，可是事已至此，他只能咬牙坚持下去，“不行，如果现在就结束，那就是自认不如对方，这就等于是将广厨联的权力拱手交于吴长老之手。” 沈宏急切道：“现在不是交不交的问题。这三人的实力你也见识到了，极为不凡，若是继续下去，主厨们的心态都会被他们彻底击溃！” 李长老沉声道：“不，还有希望。” “什么希望？” “罗添。” 听到这个名字，沈宏焦躁的心情不由得安定下来。 罗添可是广厨联的传奇人物，就算他年纪已经不小了，却依旧保留着巅峰时期的八成实力，因其超强的实力更是被厨界众人赋予“超人”的称号。 若说谁最有可能打破面前的僵局，那就非罗添莫属了。 李长老说道：“你去后厨找罗添，让他尽快把菜肴端上来。” “我知道了。” 沈宏急匆匆地离开了。 另一边，吴长老也对楚向龙和蒋卫的表现十分满意，特意夸奖了他们两句。 魏杰见到蒋卫和楚向龙都大出风头，尤其看到蒋卫那张洋洋得意的脸，他心里更是急切，迫切地想要再立一功。 因此魏杰主动请命，说道：“吴大人，下一次请让我出场吧！” 吴长老看了眼交头接耳的李沈二人，他本就出自广州，对于厨界的这些人知之甚详，尤其是罗添，曾经被他视为大敌，只是后来他发现罗添对于权势毫无兴趣，吴长老这才不把他放在心上。 看现在的情形，广厨联唯一能拿得出手的就只有罗添了。 吴长老沉吟一会，说：“下一场恐怕会很艰难。” “请大人放心，我一定会竭尽全力，不负大人所托！” (本章完) 第89章 爆炒三脆 第89章 爆炒三脆 “也好，那你就尽力一试吧。” 吴长老说道。 这么多年过去，罗添也老了不少，当年的实力不知还能剩下多少。 厨师一旦到了年龄，实力就会快速衰退，往日里轻而易举就能做出来的菜，如今就算费尽心思也难以做出当初的味道。 人就是如此，不服老不行，就算心态再年轻，衰老的肉身也会时刻提醒着自己，韶华已逝。 他是这样，罗添也是如此。 人老了，就会被后来者居上，曾经高高扬起的浪潮，最终也只能无力地被后来者卷起，拍打在沙滩上。 或许今日，魏杰便要当一回将罗添这前浪拍死的后浪。 看到吴长老眼中别样的期许，魏杰心中振奋不已，周身涌动着热血，准备大干一场。 无论来者是谁，他都有信心将之击败！ 到时候广州厨师三场连败，其余人也提不起反抗的心思，整个厨界就会落入吴大人的手中，吴大人想要施展心中抱负就容易得多了。 沈宏匆匆赶到后厨，一见到他来，其余厨师都围上来，询问结果。 “沈长老，怎么样了？” “不用问了，陶然居主厨的实力这么强，肯定能让那群外来者心服口服！” “不错，红烧群翅可是陶然居的招牌菜，别说是广州了，就算是全天下也找不出能与其匹敌的菜色。” 看到众人一脸的自信，沈宏实在不想在此时打击他们的士气，然而这件事他们早晚都会知道，此刻隐瞒也没用。 沈宏无奈地摇头，说：“陶然居败了，主厨他亲口承认自己输了。” 喧闹的厨房忽然安静下来，所有人都张口结舌，一副不敢置信的模样。 “怎么会……连陶然居都败了，那我们……” “我们肯定不行，那些人怎么会这么强……” “接下来该谁上菜了？” “上什么菜啊！还不嫌丢人显眼吗？反正我不去。” “唉……” 看到众人这一脸沮丧和唉声叹气的模样，沈宏心知这两次失败对于众人打击实在太大了，现在别人还没打过来，他们心里就先认输了。 沈宏说道：“李长老说了，下一道菜由罗添大师来做。” “原来是罗添大师！唉，可是大师年纪都这么大了，对方可是正值巅峰的青年人。有句话不是说吗，乱拳打死老师傅……” “呸呸呸，说什么胡话！” “别长他人志气，灭自己威风。” “我错了，我不说了。” 那名厨师打了几下嘴，闭嘴不再说话。 不过他说的话正是众人心中所想，即便是反驳他的那几人，看向罗添大师时眼中也尽是担忧的神色。 要是这场再输了，他们广州厨师可真就是一败涂地了。 沈宏来到罗添身旁，罗添大师看了他一眼，低声问道：“陶然居是怎么输的？” 以陶然居主厨的技艺和能力，应该不会输得这么彻底。 而且他是成名多年的大厨，胸中自有一份自信与傲然，他不会允许自己轻易输给别人。 能让他主动认输，除非…… 沈宏说道：“那名青年所做菜肴的味道，跟许青和库柔做的菜有些相像。” 罗添大师感慨道：“心意吗，原来如此。吴成真是找了个厉害的帮手啊。”“怎么样，你有把握吗？” 罗添大师闻言轻笑一声。 若是在遇到许青之前，罗添心里还真有点拿不准。 毕竟他年纪大了，对上来自皇城的技艺高超的青年，谁胜谁负还真说不好。 但是这些日子为了跟上许青的学习进度，罗添几乎把这数十年来的技艺与经验全都整理了一遍，将之融汇贯通，从前许多他早已遗忘的技艺也被重新捡起来熟悉了一番，可以说此时的他是这些年来的最强状态。 只要对手不是许青那小子，他都有把握赢下来。 罗添笃定说道：“放心吧，不会有问题。” “那就全靠你了。” 听他这么一说，沈宏顿时放心了。 沈宏离去后，罗添找到正在处理食材的及第，说：“该我们上了。” “是，大师。” 沈宏回到席位上，李长老低声问道：“罗添怎么说？” “他说没问题。” “但愿如此吧。” 李长老轻叹一声，他不知道把一切都压在罗添身上到底是对是错。 只是如今，他能做的只有等待。 在众人的焦急盼望中，第三道菜做好了。 罗添大师亲自端盘上桌，将菜肴摆放在桌上。 白瓷盘中的菜肴极为惹眼，呈现出了鲜明的红、黑、白三色，食材被切出了漂亮的刀，仿佛盛开的朵一般，争奇斗艳，再配上点缀其中的青绿鲜蔬，这不像是一道菜，而像是刚从园中采摘的朵，清亮的汤汁如同露水，将其衬托得更加娇艳欲滴。 罗添大师说道：“这是我罗添所做的菜肴，其名为爆炒三脆，请诸位品尝。” 魏杰低头细看，很快就分辨出食材，红色是鸡胗，黑色是猪毛肚，白色则是鱿鱼，这三者有个共通点，那就是口感都极为清脆爽口，三脆之名当之无愧。 只不过…… 魏杰看了一眼白发苍苍的罗添，他没想到他的对手竟然一名年纪这么大的老人。这么大年纪竟然还担任主厨的职位，这要是在皇城早就告老还乡了。广州厨界果然后继无人，逼得老人不得不顶上来。 真是可怜。 魏杰心里对于罗添不自觉地看轻几分。 而且爆炒对于火候的掌控要求很高，更需要颠锅和翻炒的技巧。 要想体现出脆的口感，火候极为重要。 火候过大，烹饪时间长，食材就会变老，一口咬下去就像橡皮一样，嚼都嚼不动。 若是反之，火候小、时间短，食材就会太嫩，软绵绵的，丧失口感。 唯独恰到好处的火候与时间，才能让食材呈现出爽脆弹牙，内里细嫩柔滑的口感。 面前这位老人这么大年纪，就算他有着充足的经验，可是厨师最终还是要凭借手艺分高下，看他这副苍老的模样，恐怕连锅都拎不起来了吧。 可想而知，这道菜的味道肯定不怎么样。 魏杰心中想着，待会随便点评两句让对方知难而退就算了，打败一个白发苍苍的老人也没什么成就感。 这样想着，魏杰夹起菜肴放入口中。 (本章完) 第90章 脆的美味 第90章 脆的美味 菜肴送入口中，最先感受到的是烫，高温爆炒后的食材带着炙热的温度，瞬间将舌头烫得一麻，高温瞬间席卷了口腔，如同卷起了夏季的热浪，这股炙热的风暴让人不由得连连哈气，想要稍稍缓解这过于火热的触感。 高温只在入口的那一瞬间，随后便很快退去，舌尖的味蕾与口腔的细肉都被这股热风刺激得苏醒，变得无比敏感，口中轻轻吸进的清凉的风都能让它们微微颤抖。 食物的美味便在此刻趁虚而入，霸占了早已做好准备的味蕾，酱汁的醇香滋味疯狂涌入其中，让味蕾除了这份美妙的香醇再也感受不到其他。 牙齿早已等候多时，此刻被味蕾传达而来的刺激感，迫不及待地一口咬下，将齿尖穿刺进食物之中。被高温炒至爽脆的食物，一经咬下便展现出丰富的弹性，表皮柔韧带着明显的回弹，仿佛在与牙齿进行一场有趣的拉锯战，每次它轻轻弹回，迎来的是牙齿更猛烈的反击，最终柔韧的外皮无法抵挡牙齿的进攻，被一击刺穿。 齿尖深入食物的内部，穿过香脆筋道的表皮后，内里却细嫩柔软，轻柔地包裹着齿尖。被高温牢牢锁在食物内部的美妙滋味也在这一刻瞬间爆发出来，鸡的鲜美、猪的香醇再加上鱿鱼特有的甜鲜，在这一刻自四面八方奔涌而来，汇聚在一处，仿佛在口腔中形成了一股风暴，肆意地扩张开来，让口腔的每一个细微的角落都充分地感受到这绝妙的滋味。 而且更为奇妙的是，这三种脆香的食材，明明口感如此相似，却能让人轻松体会到他们各自的独特之处。 鸡胗在脆之外更强调了它独特的韧劲，鸡的习性是会将石头吞入胃里，利用石子的摩擦来帮助消化，因此鸡胗，或者说鸡胃，其在这不断地打磨之中变得越发柔韧。 猪毛肚则是在脆之外更强调了它肉质的结实感，毛肚是对猪内脏的统称，这道菜选用的猪内脏是猪心，心脏一天跳动十多万次，支撑着它的是其厚实的肌理，这份厚实感搭配着脆的口感，更显出了层次感。 鱿鱼则是脆之外更强调了它的嚼劲，制作炒鱿鱼一般选用的都是鱿鱼须，其舒展张扬，在海中肆意遨游，锻炼而出的便是这肌理坚实，具备充足嚼劲的触须。 三种食材的微妙差异让口中呈现出了复杂的口感，微微咀嚼便是无数种滋味纷至沓来，恰到好处的火候让食材保持其各自的鲜明独特，却又在精妙的烹饪手法之下浑然一体。 口中的食物越嚼越香，咀嚼的次数越多，就会有更多从未体验过的美妙滋味从中溢散出来，它仿佛是一个巨大的宝藏，刺激着人不停地品尝、咀嚼、吞食，直到咽下最后一口食物。 不知不觉间，一盘爆炒三脆便被吃得干干净净，所有人都意犹未尽，双目微阖，回味着口中残留的滋味，那绝妙的口感仿佛依旧在齿尖流转，让牙齿不自觉地想要合紧，最终却只能失落地相互碰撞。 “这实在是……太美味了。” 一名长老不自觉地开口想要称赞，但是他绞尽脑汁也想不到合适的词汇，那些华美的词语在这道菜前显得如此苍白，最终脱口而出的唯有“美味”二字。 “美味”，如此简单，如此地发自肺腑。 唯有这两个字，才能将这道菜带给人的震撼感完美地表达出来。 吴长老脸色变幻不定，他的身体犹自沉浸在绝妙的滋味带来的震撼之中，幸福感油然而生。 而他的心灵却像是跟身体切分了，心情不断地下沉。 真没想到，罗添这么大年纪，竟然还能保留有如此惊人的厨艺，他实在太小看他。 魏杰也被这道菜的美味震撼到了，之前他还满心的轻视与不屑，此刻只觉得脸上跟火烧一样，像是被人重重打了一巴掌，将他打得头晕目眩。 同样身为技艺高超的厨师，他自然能感知到要做出这样一道菜，其中所蕴含的技巧与实力。 不说别的，单说这份爆炒的功底与火候的掌控，就远远超越了他。 不过……这道菜还有缺陷。 心意！ 这道菜如此美味，然而其内中蕴含的心意却无比的隐晦。就算他在技巧上有所不足，但是有心意的厨师对上无心意的厨师，绝对是胜算在握。 因为人们品尝食物时不只是在意其美妙的滋味与卓越的技巧，更重要的是心与心的交流。 只要他将包含心意的菜肴拿出来，必然能够打败这道美味。 虽说他在心意的运用上远不如楚向龙娴熟，只是刚找到一点门路，不过拿来对付这道菜绰绰有余了！ 魏杰站起身，说道：“我这里也有一道菜，想请诸位品尝。” 众长老心中一沉，如此美味的菜肴竟然也无法打消他们的念头吗？ 还是说，他们有必胜的把握？ 看这情形，不会要重演上一场的结局吧？ 沈宏看向罗添，急切地低声问道：“罗添，你当真有把握？” 罗添大师老神在在地说：“放心就好。” 李长老也听到了他们两人的对话，罗添不是会夸下海口的人。 事已至此，李长老只能选择相信罗添，他开口说道：“也好，那就劳烦魏杰师傅了。” 魏杰架锅烧水，准备食材。 既然罗添展现的是脆，那他就反其道而行之，以极致的嫩来对抗他。 展现嫩的最佳食材就是豆腐。 厨房中各类食材应有尽有，魏杰选择了新鲜的蟹黄，既能够体现出豆腐的滑嫩，又具备海鲜的鲜香浓郁，豆腐的清爽与蟹黄的甜香相得益彰，彼此绝妙的融合在一起，让味道更显丰满。 很快，一道蟹黄豆腐就做好了。 金色的蟹黄搭配上犹如白玉般的豆腐，金与白的鲜亮色彩令人眼前一亮。 虽说比不上罗添那道菜的色彩浓郁，却也令人胃口大增。 众人用勺子舀起一勺豆腐放入口中，最先涌现上来的是海鲜的独特风味，鲜甜香浓，汤汁醇厚香滑，更美妙的豆腐的滋味，在蟹黄和高汤的衬托之下，豆腐的清爽和嫩滑被最大限度的突显出来。 豆腐入口便融化在舌尖，化作清爽的甘泉，在口舌间缓缓流淌，豆类的独特香气带着清新淡雅的芳香，如同刮起了一股清凉香甜的风，瞬间扫荡唇齿之间。 晚上还有两章，挑战一下日更6千 (本章完) 第91章 胜负 第91章 胜负 舌尖的嫩滑口感如同含着温润的玉，在口腔的温度中慢慢融化，与香味融为一体，化作香浓的汤汁在唇齿间流转，丝丝渗透进味蕾之中，细密地将味蕾包裹住，让这份浓郁的香甜和嫩滑的口感扎根在味蕾的最深处。 就在这时，鼻间似乎闻到了海浪的气息，清新淡雅的芬芳融入海风之中，恍惚之间似乎让人看到了一望无际的大海，无数虾蟹在其中肆意游荡，海中扬起的波浪泛着乳白色的泡沫，柔滑地扑打在沙滩上，留下浅淡的痕迹。 这源自于大海的滋味，自口中流淌进心间，它轻轻叩响心门，流入心房之中。 然而在此时，眼前的景色忽然一变，由嫩滑香甜的口感所汇聚而成的河流被另一条宽阔的河流所冲垮，吞没，将之据为己有，以这份独特的滋味来壮大自身。 同时口中那早已淡去的滋味，在嫩滑口感的刺激之下又重新显露出来，那无比鲜明的爽脆口感在极致的鲜嫩口感的衬托下变得更为诱人，这鲜嫩的口感在它面前，就像是豆腐做成的堤坝一样，被汹涌澎湃的美味强势冲塌，一丝也留存不下来。 之前隐藏在菜肴之中的隐晦心意，在时间的酝酿中，在鲜嫩口感的刺激之下，终于含羞般地绽放开来。 在这一刻，所有人仿佛都听到心脏跳动的声音，声声稳健，如同鼓点般带着独特的韵律，它响彻在耳边，那样的坚定又充满活力，因为它就是生命本身。 这声音让众人知道在这具身躯之中，尚有一个不知疲倦地伙伴，鼓动着它全部的力气，一下又一下，坚定又执着地让生命得以延续。 这时，胃部的蠕动感也变得无比鲜明，它蠕动着将吞进口中的食物细细碾碎，再将它们一一分解，将有营养的事物吸收进身体之中，将其变做养料，化作力量，增强骨骼、填补肌肉，使身体变得更加强健。 那些营养汇聚于四肢百骸之中，众人甚至感受到流淌在手足之间的血液，感受到肌肉的收缩，感受到它们的坚韧与强壮。 这份明晰自身的感动，这份源自身体之中的真实感触，远远超越了模糊而又遥远的海洋。 魏杰所辛苦构建出的美味景象，在这一刻只剩下模糊的影子，就连口中的那爽滑的口感，也被驱散殆尽了。 众长老放下勺子，胜负在此刻已经明了。 而魏杰在看到长老们的脸色时，心里就咯噔一下。 不会吧，难不成…… 他急忙拿起勺子，舀了一勺蟹黄豆腐放入口中。 鲜美的滋味刚刚展露峥嵘，就被前一道菜肴的强悍味道迅速击碎。 而他认为的不存在的心意，在此刻才姗姗来迟，瞬间席卷了整个心房，将他那稚嫩又飘渺的心意驱散，只留下对肉体和生命本身的赞颂。 魏杰扔下勺子，恍惚地站在原地。 他输了。 从一开始就输了。 而他的轻敌与自大，更是让自己输得彻底，再不留一丝挣扎的余地。 他颓然地低下头，不敢去看吴长老，不敢从他脸上看到失望的神情。 魏杰的双手紧紧攥着拳头，指甲几乎要扎进肉里。 今天的这份惨痛失败，他绝不会忘记！ 此时的吴长老没有在意魏杰，而是目光深沉地看向面色平静的罗添。 罗添故意这么做！ 他故意将心意隐藏起来，只在最初展现出绝佳的技艺，使得魏杰误以为胜券在握，冒然向他发起挑战。 然后他再在最关键的时刻将隐藏于味道中的心意展露出来，将魏杰瞬间击溃。他将魏杰的失败完整地展现在每一个人的面前，以此挽回了广厨联的颓势。 罗添不愧是他平生大敌，这把年纪了依旧有如此实力，如此城府。 李长老则是心情大好，尤其看到吴长老阴沉的脸色，他的心情就更好了。 真不愧是罗添！ 就知道他靠得住！ 这下李长老可算是扬眉吐气了。 李长老得意地看向吴长老，温声问道：“吴长老，我们回到席位上吧，还有许多道菜没上呢。” “不必了，今天我们舟车劳顿，已经很累了，改日吧。” 继续待在这里已经没有意义，这次失败过后，他最初的目的已然破灭，想要彻底收服广州厨界，只能另寻他法。 说罢，吴长老带着三名青年当即转身离去，连句客套话都懒得说。 败了就是败了，不过一次失败算不了什么，以后来日方长。 罗添就得了广厨联一次，救不了两次三次。 看到吴长老等人的背影在门口，李长老这才长出一口气：“总算把这群家伙送走了，我还以为今天就要栽在他们手上。罗添，幸好有你啊！要不然广厨联恐怕就成了吴成手中的傀儡了。” 若是按照之前的情况继续下去，广州的这些名厨们不是被打击到丧失士气，就是被吴长老收服成了他们的人，到时候广厨联可就名存实亡了。手底下都没有厨师了，还叫什么广厨联？ 罗添摇头说道：“我看他不会就此善罢甘休。” 李长老说道：“那就只能见招拆招了。我们必须弄清楚吴成为什么突然回广州。” 他看向沈宏，沈宏在御膳房有门路，这是他们都知道的事情。当初沈宏还曾向库柔许诺过，若是有机会他就将库柔送入御膳房中任职。 “沈长老，你可否跟御膳房的人打听一下，看看吴成到底出了什么事情？或者查一下他来广州的目的是什么？” 沈宏点头说道：“我知道了，我这就去写信。” 沈宏走后，李长老看了眼暗沉沉的天色，喃喃说道：“希望在信件寄回来前，吴成能安静几天，别再闹出事来。” 罗添轻叹一声，他对此丝毫不报希望。 罗添大师伸了个懒腰，活动着筋骨，说：“时候不早了，我们就先回去了。剩下的事情你自己多操心吧。” “罗添，伱也是广厨联的长老，怎么能把事情都扔给我！” “能者多劳。” 罗添摆了摆手，头也不回地走了。 (本章完) 第92章 突破口 第92章 突破口 “魏杰办事不利，请吴大人责罚。” 回到住所，魏杰当即主动请罪。 楚向龙和蒋卫都旗开得胜，三人中只有他失败了，而且还败得这么惨，实在丢人。 就算吴大人不责罚他，他自己心里也过意不去。 吴成确实对魏杰的此次失败很生气，只不过他很清楚，魏杰这次是落入罗添精心设计的陷阱里。 也怪他，当初过于轻看罗添，本以为他垂垂老矣，已经是个无能的老人了，没想到威风不减当年。 看来不服老的人不只是他一人。 吴成说道：“罢了。败在罗添手里，你输得不冤。” 楚向龙问道：“吴大人，这名叫罗添的老者到底是什么人？为何他这把年纪，依旧拥有如此强大的实力？” 吴成将他所知的关于罗添的事情告诉三人。 在他来广州之前，他已经收集了广州厨界的详细资料，并且将其中重点关注人物的技艺和特长都告知了三人，让他们早做准备。 只是罗添这许多年来很少亲自做菜，大部分是由另一个名叫及第的厨师出手，这才让他漏算了罗添的实力，最终导致出了这么大的差错。 至于罗添为何这么大年纪依旧保留如此强大的实力，这点连他也不是很清楚。 “你们要小心阳泉酒家，除了罗添之外，大厨及第也是个十足厉害的人物，不可小视。” 三人慎重地点了点头。 “大人，我们接下来该怎么办？” 吴长老沉吟道：“不外乎两条路，以利诱之，以力克之。向龙，你去联系陶然居的主厨，让他明天到这里来。我们要以他为突破口，将这一潭死水彻底搅乱。” “是。” 第二天，楚向龙联系了陶然居的主厨，将他秘密带到了吴成的住所处。 “梁师傅，请坐。” 陶然居主厨姓梁，名叫梁镜。 “多谢，不知道吴长老找我来有什么事？” 虽说梁镜对于楚向龙的厨艺很是敬佩，但是对于吴成依旧心怀几分戒心。 他并不知道吴成到这里来的目的是什么，但无论是什么目的，对于现在的他们来说估计都不是好事。 吴长老察觉到梁镜对他的戒备，说道：“不知梁师傅担任陶然居主厨多少年了？” 梁镜摇头说道：“记不清了，大概也有十多年了吧。” “梁师傅的技艺高超，在广州估计也能位列前五。只是我听闻，陶然居这些年来似乎生意不太景气。” 一听这话，梁镜神色黯淡下来。 其实在他接手陶然居之前，陶然居就在逐渐走下坡路了。 他拼尽全力，也只是让陶然居不要衰落的太快。 至于说想要重振陶然居，他试过许多方法，最终都收效甚微。 “不瞒吴长老，确实如此。” 吴长老装作好奇，问道：“这是为何？陶然居有梁师傅这样的顶尖厨师在，应当客流涌动才对，为何会生意衰落？” 梁镜自嘲地笑了笑，说：“恐怕正是因为有顶尖厨师在，才会生意不景气吧。”这句话一说出口，梁镜满腹的牢骚便忍不住脱口而出，“吴长老或许不知道，陶然居自创立以来便秉持着精益求精这一理念，每代主厨都竭尽全力，将最好的美味呈现给食客。不够精致的菜肴，在我们看来是不配摆在餐桌上的。” “而要想做出精致的菜肴，不光需要厨师的技艺，食材也需要精益求精。因此大多数菜色选用的都是昂贵的食材，而昂贵的食材本身成本就高……” 说到这里，梁镜沉默了。 吴长老也听懂了，利润少，成本高，菜价高，曲高和寡，生意自然兴旺不起来。 梁镜继续说道：“我也曾试着改变策略，只是精益求精本就是陶然居立身的理念，要想改变它，难上加难。而且改了之后，陶然居也就不是陶然居了。” 吴长老说道：“我倒是有个方法，能够让陶然居在保留理念的基础上，吸引到更多的顾客。” 梁镜顿时眼睛一亮，惊喜问道：“真的吗？” “当然，只是需要梁师傅答应我一件事。” “这……”梁镜迟疑了，“不知是什么事？” “梁师傅不用现在答应，等到出了成效后再说。” “好吧。” …… 早上，许青照旧沿着河边慢跑，最近他身上的负重又增加了，可是脚步却越发轻快。 许青体会到了锻炼身体的乐趣，感受到身体一天比一天强壮，这种感觉简直让人着迷。 如今就算罗添大师不要求他，许青也会自发地去锻炼体魄。 不过今天出了点小问题。 河边有一间餐馆名为陶然居，餐馆所在之处依山傍水，一出门就是潺潺溪流，餐馆周围则环绕着郁郁葱葱的树木，餐馆中的装修摆设也都极致精美，力求为食客带来最佳的感受。 食物的味道更不必多说，许青自飘散出的香气便能闻出厨师在其中蕴含的心血，这种精致的美感令人身心愉悦。 只是可惜，陶然居的菜色太贵了，比阳泉酒家要贵上不少，也就达官贵人能吃得起，普通人一看菜价就摇头走了。 因此餐馆总是人丁冷落。 结果今天却一反常态，餐馆前排着长长的队列，几乎都要挤进河里去了。 还有许多人奔跑着前来，加入到本就漫长的队伍当中。 许青走上前，找人询问道：“出了什么事了？陶然居怎么会有这么多人排队？” “伱不知道吗？据说其他家餐馆的鱼翅都是残次品，掺了别的东西，甚至有的干脆就不是鱼翅，是用粉条做的。只有陶然居这里才是真正的鱼翅。” 许青吃惊地说：“这不可能吧？” 另一人说道：“怎么不可能，我可是亲眼看见的。那天在天虹阁，有几个人吃出鱼翅的味道不对，直接冲进了厨房里，结果就在浸泡鱼翅的瓦盆里找出了粉条。” “唉，怪不得我吃别家的鱼翅总觉得味道不如陶然居，没想到竟然用假鱼翅来冒充！” 许青听得瞠目结舌。 这也太戏剧性了吧？ 冲进厨房在鱼翅里找出粉丝来，哪有这么巧的事。 再说以现在的技术，想用粉丝来完全替代鱼翅的口感，基本做不到。 一旦被人发现了，可是会身败名裂。 各大餐馆又不缺买鱼翅的钱，犯不着做这种吃力不讨好的事。 (本章完) 第93章 木已成舟 第93章 木已成舟 种种疑问叠加在心中，让许青顿时没了继续锻炼的心思。 回去的路上，许青特意去了一趟天虹阁。 往日生意兴隆的餐馆如今大门紧闭，在周围餐馆的映衬之下显得更加零落萧条。 许青尝试着敲了敲门，门内也没人回应。 他只好带着满心的疑惑回到了阳泉酒家。 一回去，就见罗添大师杵在桌边默默地喝着闷酒。 平常罗添大师总是一副乐呵呵的悠哉模样，少见如此愁闷的神情。 都说借酒消愁，然而他脸上的愁容灌再多酒都消不下去，反倒喝得越多，越显愁闷。 许青好奇问道：“大师，怎么了？阳泉酒家出事了？” 罗添大师叹了口气，说：“不是阳泉酒家，是天虹阁。” “天虹阁？” 再一次听到这个名字，许青皱起眉头，“是假鱼翅的事吗？” “你也听说了？” “路上听别人说的。天虹阁真的拿粉条冒充鱼翅？” 罗添大师猛地一锤桌子，说：“这是诬陷！事情发生后我立刻去了天虹阁，无论是他们端上去的那道菜肴，亦或是餐厅中储备的食材，都是货真价实的鱼翅。有人故意陷害他们，损毁他们的名誉。” “可是，他们为什么要这么做？难道是天虹阁与人结仇，对方报复他们？” 罗添大师摇了摇头。 据天虹阁的人说，来闹事的人有明显的外地口音，不是本地人。 关于这件事的幕后指使者，罗添心中隐约有些猜测。 恐怕就是吴长老一行人。 只是他们的目的是什么？ 弄垮了天虹阁对他们有利吗？ 罗添烦恼地挠了挠头，这类事情向来不是他的长项，他最烦这种争权夺利的事情。 许青说道：“对了，来的路上我看到陶然居前排起了长队，因为假鱼翅事件，几乎所有客人都跑到陶然居了。据客人们说，好像只有陶然居的鱼翅才是货真价实的。” “陶然居？” 罗添大师脑中灵光一闪，当即站起身，“我要去广厨联一趟。” “大师，是不是出了什么事？” 许青敏锐地察觉到罗添大师有事情瞒着他，而且估计还是不小的事情。 “是有点事，不过你放心吧，天塌下来有我们顶着，你安心学艺就好。” 罗添大师说完便快步离去。 许青心中叹了口气，这更让人担心了。 他很不喜欢这种暗潮汹涌的感觉，仿佛会在不知不觉间被不知从何处而来的浪潮拍碎在岩石上，这种身不由己的感觉让人很不舒服。 比起等着被人拯救，他更喜欢直面浪潮本身，无论是成是败，至少他的命运还掌握在自己手中。 许青打定主意，等罗添大师回来，他一定要从他口中问出事情的来龙去脉。 …… 在吴长老的住处，今天迎来了一名怒气冲冲的客人。 “伱们怎么能这么做！” 梁镜朝着吴长老怒吼道。吴长老慢悠悠地喝了口茶，说：“你为什么要发这么大火？陶然居生意兴隆，你们也能继续秉持精益求精的理念，这不是皆大欢喜的事吗？” “你……” 梁镜怒气上涌，随后又无力地垂下头，“为什么你们之前不说？如果知道你们是用这种方法，我根本就不会答应。” “这种方法？” 吴长老抬起眼皮瞥了他一眼，眼中的锋芒如刀般锐利，“梁师傅，你以为这世上人人都能和平友善相处吗？你想要自己获利，却不想伤害到其他人，这本就是不可能的事情。收起你这天真又无知的想法吧。” “可是……” 早知如此，陶然居还不如像以前那样，虽说日渐衰退，至少问心无愧。 现在梁镜满心悔恨。 天虹阁多年的声誉一朝尽毁，据说主厨当时急血攻心，昏倒在地。如今依旧尚未醒来，不知情况如何。 天虹阁的主厨是个开朗的老人，厨艺在一众主厨当中不算精湛，当日宴席也并未邀请他去做菜。 老人做的都是些家常菜，就连鱼翅也是用的最便宜的那种，他想让所有人都能品尝到鱼翅的美味，想让大家都能吃上便宜又美味的食物。 虽然与天虹阁主厨的理念不同，但是梁镜很敬佩这位老人，他数十年如一日，力求让更多的人吃上便宜美味的食物，他认为美味是属于所有人的，不该只由达官贵人享用。就连流浪的乞儿走到门前，也能吃到免费好吃的包子。 或许正是因为他们卖得太便宜了，才让吴长老有了空子可钻。 便宜没好货，好货不便宜。 这观念从古至今都深入人心。 因此人们对于便宜的东西总是抱着几分戒心。 一旦有人指出便宜的东西掺杂了不好的材料，哪怕只是谣言与污蔑，也会瞬间点燃人们心中早已存在的疑虑与戒心。 这时人们已不会再去在意事情的真相如何，因为在他们心里，便宜的东西不好，这就是最合情合理的解释。 现在看到老人昏迷不醒，梁镜心中的自责和痛苦无以言说。 天虹阁这事，行内人稍微一想就知道，背后肯定有陶然居的身影。因为在这件事上，获利最大的就是陶然居，他们肯定脱不了干系。 往后，人们会怎么看陶然居？会怎么看他？ 只是一个为达目的不择手段的小人罢了。 历代主厨的苦心经营，陶然居众人的高洁理想，就这么毁于他手中。 梁镜双膝跪地，恳求地说道：“吴长老，我知道你神通广大，请你想办法挽回天虹阁的声誉吧！我什么都会做的，只要你……” 吴长老轻声说道：“梁师傅，木已成舟。” 别说这件事很难挽回，就算能够挽回，吴长老也不会这么做。 像天虹阁这种没什么价值的餐馆，多一个少一个，有什么关系吗？ 厨师不想着精进厨艺，反倒一门心思去给平民做饭吃，那种便宜又普通的菜肴随便找个农妇都会做。 这种餐馆的存在，只会降低广州厨界的整体质量。 吴长老的话语如同一记重锤，狠狠击打在梁镜心上。 他颓然坐倒在地，双目呆滞，心中一片茫然。 是啊，木已成舟。 无论是他，还是天虹阁，都再也回不去了。 (本章完) 第94章 麻烦 第94章 麻烦 罗添赶到广厨联时，恰好沈宏也在。 李长老说：“罗添你来得正好，沈宏带来了新消息。” “皇城那边这么快就回信了？” 罗添诧异问道。 沈宏无奈地说：“哪有这么快，我的信都还没送到。只是我凑巧碰到了来广州的熟人，他知道一些有关吴长老的消息。” “他说了些什么？” “御膳房进行了一次权力交接，吴成试图成为御膳房的主管，但是失败了。主要是因为出自广州的龙厨师太少了，他在御膳房中的势力不如对方深厚。吴成落败之后就离开了皇城，前来广州。” 罗添说道：“那他来广州的目的是想培养出几个龙厨师？” “恐怕没有这么简单。” 李长老轻叹一声，“吴成当年就对广州厨界的风气很不满，认为我们实在太过散漫。他希望能够整顿厨界，每年甚至每月进行一次厨师考核，优秀者才能获得更多的资源和客流量，排名最靠后的就连餐馆都不准开。好在后来他很快就去了皇城，这件事才没继续下去。” “这次在皇城的失败，或许让他对广州厨界的执念更深了，他此次回来有可能旧事重提。” 罗添说道：“我们几个老家伙还没死呢，广厨联不会让着他胡来。” 李长老说：“就怕他绕过广厨联，再动用些其他的手段推行此事。对了，罗添，你来这里有什么事吗？” 罗添沉声道：“你们听说天虹阁的事了吗？” “天虹阁？”李长老和沈宏对视一眼，都摇了摇头。 罗添将假鱼翅事件告知两人，两人顿时怒气上涌，气得脸都红了。 “荒谬，竟然有人敢做出这种事来！必须把闹事者找出来，否则他们如法炮制，再去污蔑其他餐馆，厨界就再无宁日了！我这就派人去把闹事者抓回来。” 罗添说道：“据天虹阁的人说，听口音那是几个外地人。” “外地人？”两人同时心中一动，想到了同一个人。 吴成！ 肯定是他！ 这种手段，很像是他的手笔。 李长老说道：“天虹阁主厨的理念就与吴成相悖，他向来看不上平民菜品与厨艺普通的厨师。天虹阁也真是倒霉，不知道怎么就被吴成给盯上了。” 罗添说道：“不只是天虹阁。假鱼翅之事后，几乎所有食客都跑去了陶然居，因为有人说只有陶然居的鱼翅才是货真价实的。” 沈宏吃惊道：“这……梁主厨怎么会做出这种事来？” 李长老说：“估计是吴成在背后操弄，当时梁主厨就被那个名叫楚向龙的青年的厨艺所折服。恐怕也是因此被吴成加以利用。” “如果梁主厨成了吴成那边的人，这可不太妙，陶然居在厨界很有声望。” 这时又有数名长老从门外匆匆赶来，“李长老，大事不好了！” “出什么事了？” “吴长老在陶然居开办了一场宴会，请了各大餐馆的主厨前去。” “什么？我们也赶快去。” 李长老急忙说道。 陶然居。 各大餐馆的主厨纷纷落座，看向梁镜的目光中带着几分疑惑和强烈的不满。 天虹阁的事情他们都有所听闻，不免生出兔死狐悲之感。 哪个餐馆遭遇这种事都会一蹶不振。而作为获利最大者的陶然居，自然成了头号嫌疑人。 他们应邀前来，主要还是看在过去的面子上，不想跟梁镜撕破脸。 梁镜面无表情地坐着，他的想法已经不重要了。 如果他不按照吴成的想法去做，吴成就会将陶然居陷害天虹阁之事散播出去，到时候陶然居就彻底完了。 天虹阁已经救不了，他不能再把陶然居搭上。 吴长老起身说道：“感谢诸位前来。我此次前来广州，只有一个目的，那就是让广州厨界变得更好。皇城所收集的各种失传的绝技秘法，我都会交于诸位，让各位主厨的厨艺更加精进。同时我也会让诸位的餐馆变得更加生意兴隆。” “伱们看看陶然居，前些日子还是门可罗雀，如今已是人满为患。从今往后，各位的餐馆也会变得如陶然居一般，甚至更好！” 有人冷笑问道：“那天虹阁呢？” “诸位，客人是有限的，餐馆每多一间，会去你们餐馆吃饭的人就少一些。像天虹阁这样技艺不精湛的餐馆，凭什么分润你们的食客和资源？为食客呈现出更美味的食物，难道不是厨师的追求吗？随随便便做出来的东西，凭借着便宜和几分小聪明，就把客流从你们手中抢走，这真的合理吗？” 吴长老的话挑动了众人的心绪。 是啊，这真的合理吗？ 他们辛辛苦苦，费尽心血做出来的东西，结果客人却寥寥无几。而像天虹阁这样的餐馆，随随便便做出来的食物，成本低廉，却总是能吸引到不少食客，分润了他们的客流量。 他们心中难道就没有愤懑不平吗？ 有，当然有。 只是这份愤懑不平平时被压在心里，此刻一经吴成的挑拨，人们心中的欲念便疯狂地滋生出来。 优秀的餐馆打败低劣的餐馆，这样才对。 吴成看到众人眼中的渴望，满意地笑了笑。 这场宴会没开多久，因为在场众人已经没有吃饭的心思了。 等到罗添等人赶到时，客人们已经陆陆续续散去。 吴成走出门外，正巧看到他们几人。 “吴长老。” “李长老，还有诸位。” 吴成看了眼众人，“你们也是来参加宴会的吗？可惜，宴会已经结束，你们来晚了。” 说罢，吴成转身离去。 “来晚了”这三个字回荡在众人心间，让他们心中生出了莫名的不安。 他们后来找过参加宴会的主厨，只是主厨们对于宴会的说法都很一致，这是个普通的餐宴而已，聚在一起吃个饭聊会天，别的没什么。 最终，众长老只得打道回府。 罗添回到阳泉酒家，就看到许青正在等他。 许青说道：“大师，及第师傅都已经告诉我了。” 及第是个实诚人，许青一问他就都说出来了，只是他知道的也不详细。 罗添见状，也不再隐瞒，将至今的所有事情一并说出来。 罗添大师说道：“虽然不知道吴成在策划什么，不过肯定没好事，广州厨界恐怕会迎来一场大乱。” 许青轻叹一声，过点平静的日子不好吗？怎么总有人想着搞事。 (本章完) 第95章 手段 第95章 手段 之后数天，陆续传来有餐馆关门歇业的消息。 大部分都是物美价廉的小餐馆。 倒闭的起因各有不同，有的是被人发现偷工减料，有的则是因厨师的厨艺以及态度不好，还有因欠债被追债的。 乍看上去都是十分正常的原因。 但是集中在这几天爆发，就变得有些异常了。 而且因为小餐馆恶性事件频发，导致食客们对于小餐馆失去了信任，就算价格再贵也要去名头更响的餐馆。 剩余的小餐馆也因此失去了赖以为生的客源，一个个都濒临倒闭。 李长老这些天愁白了头，小餐馆的厨师们都来广厨联，希望各位长老们能想个办法出来，否则他们真是没有活路了。 可是长老们又能有什么办法？ 总不能强逼着各大餐馆分润客源。 他们真要这么干，就是彻底跟广州厨界离心离德，到时候谁都不会再听他们的话。 “你们说说，到底该怎么办才好？” 李长老紧急召集众位长老前来，将事情说了一遍，开口问道。 场中一片寂静。 众位长老左看右看，每个人脸上都是一模一样的茫然无措。 他们都知道这是吴长老的阴谋，可是这阴谋却令人无从招架，无论他们怎么做，事情都不会有所变化。 最后长老们讨论了半天，也只是说了一堆没用的废话，顺便大骂了一通吴成，发泄情绪罢了。 回去的路上，罗添走在平日里常走的小巷中，曾经喧嚣吵闹、生意兴隆的街巷，如今处处关门歇业，偶尔有开门的餐馆，里面却连个人影都没有，只有厨师坐在门前，茫然地发着呆。 各大餐馆外面，有许多人在排着队，但更多的却是面露难色的人们。 他们徘徊在门外，迟疑犹豫着，最终只好深深叹了口气，转头离开。 豪华的装饰、精美的食物、高昂的价格，将他们拒之门外。 就算大门敞开着，伙计热情地招呼着客人，可是他们却提不起迈步走进去的勇气。 就连从餐馆里走出来的人，脸上的幸福笑容中也都掺杂了几分苦涩。 罗添心情沉重，脚步渐渐加快，快速走过这条街巷，仿佛这样做就能把这一切的烦恼抛之脑后。 很快他就来到的阳泉酒家的门口，客人比往日里多了不少。 曾经他会为此而自豪骄傲，这是他奋斗一生的餐馆，凝聚了他无数的心血与荣耀。 但是此刻，看到这么多的客人，他心中只有烦躁，还夹杂着几分愧疚，就像是夺走了属于别人的东西。 最终，罗添只能叹息一声，避开人潮从后门走进去。 一股深深的无力感萦绕在他心中。 事情已经开始发生变化，而他唯一能做的，就是看着这些事不断变得更加糟糕。他曾经以为自己还能在主厨的位置上干上十多年，可是这一刻，他心里忽然对这一切失去了兴趣了。 倒不如把位置交给及第，彻底当个闲云野鹤，也好过被搅入这无数的是是非非之中。 “唉……” “大师，这是你第十二次叹气了。” 许青说道。 “是吗，我都没注意，唉……” 第十三次了。 许青心中默默数道。 到了往日例行的学习时间，今天罗添大师明显不在状态。 罗添大师也反应过来，说：“抱歉，我今天实在是……你注意到外面的情况了吗？” 许青点头。 这些天他也经常出门转悠，四处打听消息，将这些变化看在眼里。 不得不说，吴长老这一手确实高明。 据他了解，其实倒闭的餐馆从前就经营不善，客人也不多，倒闭也只是时间问题。 只是吴长老让这些面临倒闭的餐馆在短时间内统一关门歇业，同时四处散播不利消息，营造出小餐馆不值得信任的氛围，再加上之前天虹阁的事件，更加剧了人们心中的疑虑，最终导致了如今的局面。 要想改变这局面，确实不容易。 罗添大师说道：“伱或许不知道，撑起广州‘美食之都’这个名号的，不是像阳泉酒家这样的大型餐馆，而是遍布街巷，琳琅满目的小餐馆。小餐馆不比大型餐馆菜品丰富多样，很多都是专精一种菜品，将之做到最好，成为餐馆里的招牌菜，以此来吸引顾客。” “小餐馆不比大型餐馆，无论是名望、内部装饰，亦或者是味道，都有许多不足之处。而他们吸引顾客的方式，就是不断推陈出新，将新奇的做法融入到菜品之中。几乎每一天，这里都有崭新的菜品诞生，许多都令我赞叹不已。或许味道上有些不足，但是他们不断地创造新的事物，这份出奇制胜的心意，比起大型餐馆强上不少。” “大型餐馆需要的是稳定，因为变化并不总是好事，因此在口味上尽量保持着不变，力求给所有顾客带来同样的美味。而小餐馆如果不去改变，他们很难生存下去，生活逼着他们不得不去求新求变。而小餐馆的变化，也会带动大型餐馆的改变。” “可是如今……” 罗添大师站起身，遥望着远处的街巷，“如今，这份活力已经渐渐消失了。不断推陈出新的‘美食之都’，最终会变为一潭死水。吴成当年曾说，要减少小餐馆的数量，引入厨师考核机制，以此来保证大型餐馆的活力。只是这样一来，厨师对于技艺的追求，就变成了纯粹的利益驱使，他们的目的只有不断磨炼技艺，再无心意蕴藏其中。这正是当初我极力反对的原因。” 罗添叹气说道：“可是到了现在这局面，似乎只有顺着吴成的意思继续走下去，才能有活路，否则只会逐渐凋零。” 吴成的这些手段，逼得他们没有选择。 罗添心中感慨，在皇城的这些年，果然让吴成成长了许多，当年他声嘶力竭地朝他们怒吼，努力想把自己的理念传达给他们，努力想要获得他们的认可，最终得到的只有沉默与抗拒。 而如今，他什么都没有说，只是这手段一用出来，就让他们这些纯粹的厨师无从招架，只能变成他的牵线木偶，被他操纵着达成他自身的目的。 (本章完) 第96章 转变 第96章 转变 “或许，还有其他办法。” 许青同样遥望着远处的街巷，若有所思地说道。 罗添大师猛地回过头来看向他，“什么办法？” 现在这种情况下还能有办法，不是在开玩笑吧？ 许青说道：“一切都起始于天虹阁，人们对于小餐馆的不信任也是起源于此。如果能够扭转这份不信任，或许就有可能改变现在的局面。” 罗添大师叹道：“你说得简单，扭转不信任，如何能够扭转？就算告诉人们天虹阁是被陷害的，他们也不会相信。” “这可不一定。” 许青轻声说道，“现在人们心中有了先入为主的观念，认为天虹阁是坏的。而我们所要做的就是扭转他们的这种观念，让他们知道天虹阁并不坏，恰恰相反，天虹阁经常做善事。有了这种观念之后，再告知他们天虹阁是被陷害的，这样人们就容易接受了。” 人们对于善者总是颇多要求，而对于恶人一旦发现他们有一丝人性的闪光点，人们心中的恶感就会有所减轻。 而且天虹阁本就是被陷害的。 天虹阁的主厨乐于助人，对于路边的乞丐都能施于援手，曾经受过天虹阁恩惠的人肯定不在少数，吴长老的行为短时间内能够蒙蔽众人，但是时间一长，总会有人回过味来。 许青要做的就是把这个时间尽量缩短。 罗添大师细细一琢磨，虽然他也不知道能不能行，不过现在也没别的办法，暂且一试吧。 “我这就去广厨联，让他们找人去散播消息。” 许青摇头说道：“只是这样恐怕还不行，需要有一个契机才行。” “什么契机？” 许青说道：“最近因为小餐馆打量关门倒闭，不说乞丐了，就连码头的船工们也很多都没地方吃饭，大餐馆的价格太贵，他们吃不起。或许可以由天虹阁出面，为船工们供应食物，以物美价廉的食物，以此来赢得船工们的好感。吴长老的眼光太高，他看不见这广州人数最多的不是去大型餐馆吃饭的人，而是流连于小餐馆，吃着物美价廉食物的平民百姓。” 罗添大师点头说道：“这样也好。唉，只是天虹阁的主厨自从假鱼翅事件之后就一直卧床养病。至于其他人恐怕很难做到。” “那就由我去吧。” 许青说道，“我这种小人物入不了吴长老的眼睛，他不会在意我。” 罗添大师笑着说：“你可不是小人物。要是真能救得了天虹阁，你就是我们广州厨界的大恩人了。” 听到许青给出的办法之后，罗添大师心里也轻松多了。 总比眼看着事情一步步滑落深渊要好得多。 两人商议好后，罗添大师急忙赶回广厨联告知长老们情况，许青则是去了天虹阁一趟。 要想做出物美价廉的食物，天虹阁才是这方面的专业人士。 自从假鱼翅事件之后，天虹阁已经开不下去了，现在正在收拾店铺和行装，准备离开。 许青说明来意后，伙计急忙把他带到主厨身前。 白发苍苍的老者躺在床上，闭目歇息，似乎连睁开眼的力气都没有了。 他整个人的精气神都被彻底掏空，只剩下这一具空白的躯壳，尚在人间苟延残喘。 对于一名厨师来说，遭遇这种事是他此生最大的打击，让他失去了生存的意义。 许青坐在床边，轻声说道：“老爷子，不要放弃，还有机会能够挽回。”老者挣扎地看向他，张了张嘴，似乎想要说什么。 许青理解他心中所想，便把自己的想法都告诉他，和要做的事都告诉他。 老者攥紧拳头，眼中猛地爆发出生的渴望与期盼，他死死地盯着许青，似乎想要判断他说的是不是真的，还是故意来骗他。 可是就算是骗他，老者也愿意相信，哪怕只有一点点希望。 老者沙哑地说：“食谱……拿过来。” 站立在旁的少女连忙跑进屋里，拿着一本册子走过来，递给老者。 老者将册子交到许青手中，说：“拿去吧……请伱……” 许青握住他的手，说：“我知道。老人家，你就放心吧。” 老者点了点头，轻喘一声，再次闭目歇息，似乎这已经耗尽了他全部的体力。 许青不再多待，而在他身后，少女紧紧追了过来。 她气喘吁吁地站在许青身前，急切地问道：“我能帮你吗？” “我一个人就可以，”许青说道，“你还是去照顾老人家吧，他更需要你。” 少女倔强地站在他身前，再次说道：“请……请让我帮你吧！天虹阁出事时，祖父昏倒时，我都只能看着，什么都做不到。我不想再这样了，求求你，哪怕只是劈柴烧水，也请让我为天虹阁做一点事吧！” 这时，四周的伙计们也都围了过来，说道：“没错，小兄弟，这是我们天虹阁的事情，也请让我们出一份力吧！” 许青看着众人，说：“那好吧。你们跟我来。” …… 第二天，临近中午，到了吃饭时间。 往日里这是船工们最期待的时候，繁重的工作唯有美食才能得以慰藉。 而且广州又是有名的美食之都，大街小巷全都是各式各样的餐馆，各种美味应有尽有。就算是便宜的价格，也能够品尝到超越价格的美味。 然而这些天以来，不知道是怎么回事，附近的小餐馆倒闭了许多。 他们每天中午都不知道去哪里吃饭才好，去大型餐馆的话价格实在太贵了，根本吃不起，只好买点馒头包子之类的充饥。 往日里最期待的时光变得索然无味，而这让繁重的工作更显得痛苦和难以忍受了。 “唉，又到中午了，今天吃什么？” “包子吧，也就这个价格还算合适。” “又是包子，再吃下去我整个人都要腌出包子味了。” 几人发着牢骚，满心的无奈，还是只能前去买包子。 转过一道小巷，几人正准备往前走，忽然看到空地处开了一个小吃摊，诱人的香气飘散于空气当中，他们就像是被一只无形的大手攥住了，身不由己地朝着小吃摊走去。 (本章完) 第97章 牛肉炒米饭 第97章 牛肉炒米饭 这是个简陋的小吃摊，只简单搭了个凉棚，摆放了几张桌椅，旁边竖着个招牌，上面写着“天虹阁”三个字。 几人走到小吃摊前，少女热情地说道：“欢迎光临。” 几人正待坐下，却一抬眼看到了招牌上的天虹阁三个字，顿时停下了脚步。 “天虹阁，不会是那个……” “做假鱼翅的那家。” “那还是算了吧，谁知道他们在菜里掺杂了什么东西。” “走吧。” 几人低声商讨一番，转身离去。 他们说话的声音虽低，然而却被少女听了个一清二楚。 她依旧面色不改，面带笑容地送几人离开。 等到他们走得没影了之后，这才显出落寞哀伤的表情。 自从出摊以来，已经有不少人前来这里，然而每次他们看到“天虹阁”这三个字，都毫不犹豫地转身就走。 假鱼翅事件给天虹阁带来的伤害实在太大了，让这三个字变成了毒蛇猛兽，人们一看见就唯恐避之不及。 少女深吸一口气，在跟许青出摊的那一刻，她早就有了心理准备，无论是什么样的恶语中伤，她都能接受。 她心中仅存有一点疑虑，现在这情况真的能有效吗？真的能够改变人们对于天虹阁的看法吗？ 他们甚至连吃都不愿意吃上一口。 天虹阁的伙计们见状也开始发愁，向许青问道：“小兄弟，我们是不是该想个其他办法。比如降价，不，要不直接免费吧！这样估计会有很多人来吃饭。” 许青刚刚做好一盘菜，拿起勺子试吃了一下味道，满意地点了点头。 这段时间他的体魄锻炼卓有成效，罗添大师的绝技也能模仿个六七分相似。 这道菜上他只是小小尝试一下，效果就极为明显。 粤菜的制作很看重锅气，简单来说就是食材在经过高温爆炒时，会与锅体接触产生出焦香味，这种香味通过水气蒸发在锅体内部形成循环，附着在食物上，为其增添独特的香味。 人们吃不经过高温爆炒出来的食物，总会觉得缺点什么，而这个缺的东西，就是人们常说的锅气。 经过高温爆炒出来的食材，会在油脂和温度的作用下将自身的香气彻底激发出来，而同时，快速过热的炒制方式也有利于锁住食材的营养，保留其新鲜的口感。 此刻的这道菜，完美展现了食材的新鲜与原汁原味，吃完这道菜之后，许青意识到自己之前的菜肴味道实在欠缺太多了。 好在粗浅的心意运用能够弥补一部分味道上的不足。 只是以后遇到的懂得心意运用的厨师会越来越多，在相同条件下，技艺的优劣将会成为决定胜负的关键。 如今他总算是补上了一块短板。 此刻，许青听到伙计的话，摇头说道：“不需要这么做。这道菜之前卖多少钱，现在就卖多少钱。” “可是……” 连来吃饭的人都没有，怎么可能卖得出去？许青安慰道：“不必担心。这不，又有客人来了。” 来的客人恰好是之前离开的那几人。 他们按照原本计划准备去吃包子，只是一到了包子铺，他们顿时没了食欲。 包子的香气一如既往地好闻，只是再好吃的食物天天吃也早都腻了。 而这所有的包子香味加起来，也比不过路过小吃摊时闻到的香味。 那香气一直萦绕在鼻间，勾动着他们的心绪，就连胃仿佛也变成了香气的模样，只为了它而分泌胃酸。 而眼前的包子，则丝毫提不起他们的兴趣。 几人叹着气离开包子铺，在空荡荡的街巷游走了一圈，最终还是下意识地走回小吃摊。 空气中食物的香气变得更浓郁了，香气仿佛变成了具体的食物，只是吸上一口气，便令人不住地分泌口水。然而香气终究只是香气，无法填报肚子，胃里变得空虚起来，不停地分泌着胃液，催促着他们去将自己填满。 就算天虹阁曾经恶名在前，他们也顾不得这许多了。 少女看到这几人走回来，再次绽放出灿烂地笑容，说道：“欢迎光临。” 这份充满阳光的笑脸让几人的心情不自觉地放松下来，对于小吃摊隐约生出了几分好感。 毕竟，谁会拒绝一个笑得灿烂又热情的人呢？ 就冲着这份服务态度，这顿饭就吃得不亏。 “你们这里都有什么菜色？” “今天的招牌菜是牛肉炒米饭。”少女说道。 “牛肉炒米饭”这五个字一说出口，几人下意识咽了咽口水，对于辛苦劳作的他们而言，主食和肉类实在令人难以抗拒。 “那就先上五份吧。” “好，牛肉炒米饭五人份。”少女点头说道。 同时，许青开火做饭，在丝滑的刀法之下，牛肉很快被切成轻薄的条状，随后被倒进锅中，快速翻炒，再加上鸡蛋、青菜、米饭，食材均匀地在锅中上下翻动，但是无论怎么翻动，就连一粒米都没有溅出锅外，就像是锅边有着透明的罩子一样，将食材全部锁在其中。 很快，五人份的牛肉炒米饭就被端上桌。 褐色的牛肉，雪白的米粒，金黄的鸡蛋，再加上点缀其中的碧绿青菜，各种鲜艳明亮的颜色汇聚一堂，带来令人满足的视觉体验。食材上都泛着莹润的光泽，更是让人垂涎欲滴。 几人早已饿得前胸贴后背了，此刻也顾不得再去欣赏菜肴的外观，迅速拿起筷子吃起来。 一大口炒米饭送入口中，牙齿便迫不及待地咀嚼开来，嫩滑的牛肉带着略微的弹性，被齿尖咬下便柔顺地舒展开来，细腻的纤维在牙齿的咀嚼之间化作浓郁的汁水，带着十足的香醇滋味。 米饭的软硬也是恰到好处，外层被高温炒得焦香，略微带着些硬度，内里则绵软，米饭特有的香甜被紧紧锁在其中，每一下咀嚼都让这份香甜与外部的焦香更深地融合为一体，带来独特的口感。 爆炒过的鸡蛋无比细嫩，被高温炙烤过后，鸡蛋独特的蛋香味被彻底地激发出来，细嫩的鸡蛋搭配着略硬的米粒，形成了绝妙的互补。 青菜的清脆与清新的香气，则中和了肉类的油脂，让口感更加清脆爽口。 或是细嫩，或是清爽，或是香醇，又或是略带弹性的口感，这多种味道在牙齿的咀嚼间充分地融合为一体，每一次咀嚼便是数种味道与口感瞬间爆发出来，让人下意识地往口中塞着食物，只为再更多的体会这绝妙的感触。 (本章完) 第98章 变化 第98章 变化 口中的滋味在食物咽下后依旧停留在口腔，呼吸间都能感受到这股浓郁的香气，这是高温的艺术，是爆炒过后留下的余味，是食材达至极致的芳香。这味道停留在口中，化作悠长的余韵，让人不由得闭上双眼，静静地享受着这份滋味。 而且在吃完饭后，食物在胃液被轻松的分解掉，转化为身体所需的营养与活力。 往日他们一上午的辛劳，就算是经过了中午的休息，依旧难以抹消。身体的疲惫还影响了精神层面，让人不由得哈欠连天，精力无法集中。 然而此刻，在吃完饭后，他们都感受到精力无比充沛，仿佛身体缺失的能量在一瞬间被弥补回来，干瘪的肉体像是被吹起的气球一般，从身体到心灵都充斥着满足感。同时一种旺盛的活力流转于身体之间，彻底唤醒了疲惫的身躯，让身体充满能量。 他们甚至觉得在这种状态下，他们就算干上一整天活也丝毫不会感觉到疲惫。 几人对视了一眼，眼中皆是惊喜之色。 真没想到街边的一个普普通通的小吃摊竟然有这么棒的美味！ 一人朝少女招手，“小姑娘。” 少女连忙跑过来，心里很是雀跃，“几位要结账吗？” 终于要做成第一笔生意了！ “结账？” 几人同时摇头。 少女心里一沉，难不成是想吃霸王餐？ “我们还要再来一碗！” 几人异口同声地说道。 少女一愣，心里又惊又喜，连声答应下来。 这几人一连添了三次饭，桌上的空餐盘都高高摞起，他们这才打着饱嗝，心满意足地结账离去。 而在他们聚精会神吃饭的时候，周围的过路人也被吸引过来，虽然很多人一看到天虹阁的牌子就转身离开，但是还有少数人留了下来，默默地观察着。 “那不是陈三他们吗？怎么在这里吃饭，他们不是说去买包子了？” “这味道好香啊！” “你看牌子上写的是什么，天虹阁，那不是之前传言做假鱼翅的那家店吗？还是别去了。” “你看陈三他们吃得多开心，而且这边也写着有价格，很便宜啊！跟包子价钱差不多。” “我要去尝尝看，我吃腻包子了！” “那我也去。” “还有我。” 陆陆续续又有数人来到桌前点餐。 每一次菜肴送入口中，人们的脸上便展现出惊喜的神色，随后一刻不停地往嘴里塞着食物，甚至口中的食物尚未咽下，就立刻又送进了食物，一刻也不能让口中停歇，因为这奇妙的滋味实在令人无法抗拒。 而且这味道让人们食欲大增，仿佛无论吃下去多少，胃都能迅速将其消化吸收。 不需要考虑胃的承受能力，人们唯一需要做的就是尽情地享受这一份美味。 小吃摊前的人越来越多，连观望的人也不再犹豫，迅速在后面排起了长队。 人们总是有着这样的心态，一间餐馆如果无人问津，就代表它的味道肯定不怎么样。如果吃的人多，排队的人多，说明这家菜的味道很不错。 就算从未吃过，但是看到有这么多人在排队，人们也会不自觉地生出好奇，想要尝一尝这到底是什么味道，它有着怎样的魔力竟让这么多人都在排队等候。 现在小吃摊的情况就是如此，来吃饭的人越多，聚集而来的等候的人就会越多。就算一开始因为天虹阁的招牌而离去的人，见到此刻有这么多人在排队，也忍不住生出了几分好奇。 而小吃摊低廉的价格则更吸引了周遭的人群，尤其是那些穷苦的人，一方面收入低微，另一方面工作量巨大，极为辛苦。 而在小餐馆陆续倒闭之后，他们也就只能吃些包子馒头咸菜，再喝点粥填饱肚子。 可是天天吃一样的食物，不光是容易吃腻，身体所需的营养也会有所缺失，这就导致明明吃了不少饭菜，却很难有效地转化为能量。 此刻低廉的小吃摊，和为他们精心挑选制作的菜品，正如久旱逢甘霖一般，滋润了他们干枯的身体与精神。 天虹阁的传言早已在不知不觉间被抛在脑后了，那些闲聊时的八卦故事，哪有眼前的食物来得真实。 毕竟光靠八卦传言可没办法填报肚子。 后来人实在太多了，很多人直接要了份饭装在油纸袋带走吃。 就算如此，依旧让少女和伙计们都忙得团团转，忙起来整个人跟飞一样，脚都不沾地。 许青也累得够呛，为了追求效率他同时开了三个灶台，三口锅一起炒，这才勉强跟上了食客的要求。 好在前阵子他一直在锻炼体能，这会虽然累得腰酸背痛，但还能支撑得了。 好不容易撑过了饭点，人群渐渐稀少。 许青这才长出一口气。 少女则是满心振奋。 今天虽然忙得脚不沾地，累得路都快走不动了，但是看到这么多人来吃饭，看到人们对于食物的满足与喜爱，就像是重回了过去的时光一样，令人怀念又留恋。 而且她还亲耳听到，离开的人们对于菜肴的味道赞不绝口，还有不少曾在天虹阁吃过饭的人也回忆起当初的时光，向周围人诉说天虹阁的过往事情。 如今人们对于天虹阁的印象不再只有假鱼翅，同样也有着这道美味而低价的可口菜肴，美食带来的好感让人们不再执着于心中的恶感，愿意去接纳不同的意见。 虽说假鱼翅事件不可能就这样轻易被人们所遗忘，但至少开了个好头。 至少人们对于天虹阁不再是一片骂声，而在骂声之中还有着小小的争论声音。 收摊后，少女将今天所得的钱全部拿到许青面前，希望他一定要收下。 “今天你们也帮了大忙，要不是有伱们在，今天的生意可没这么好。这些钱里也有你们的一份。” 少女连忙摇头说：“不，我们不能收。只要天虹阁的名誉能挽回一点，这就足够了。这是无论多少钱都买不来的。” 伙计们也纷纷说道：“是啊，许师傅，你就收下吧，如果你不收下，我们怎么能心安？我们充其量只是帮着打打下手而已，算不了什么。而且大小姐也说了，只要天虹阁能够挽回声誉，只要天虹阁能够重新开业，这比什么都重要。” “好吧。” 听他们这么说，许青只好将钱收下。 这沉甸甸的钱袋，立面装的不只是钱，更是一份对未来的希望。 剩下的，就看广厨联那边的配合了。 如果顺利的话，就能一举扭转如今的劣势。 (本章完) 第99章 幕后 第99章 幕后 这些天以来，许青的努力卓有成效。 小吃摊前每天都人满为患。 其他小餐馆见这边生意这么红火，也纷纷学着他们的样子摆了个小吃摊。 不愿意排队的人们就去其他小吃摊尝尝鲜，填饱肚子。 渐渐地其他小吃摊的生意也跟着红火起来。 越来越多的顾客吸引了更多商家，而更多种多样的美食也吸引了更多的顾客。 而且小餐馆的主厨是最为敏锐的了，一旦发现能够赚钱的办法，他们就像是被蜜吸引的蜜蜂一样，瞬间蜂拥而至。 没过几天，这条空旷的街道就变成了小吃一条街，以多种多样和物美价廉的食物不断吸引着来往的路人。 小吃街飘散出的香气离得老远就能闻到，就算是对便宜的食物心存疑虑的人们，闻到这样的香气也忍不住驻足观望。 于此同时，有心人也在人群中不断传播着有关于天虹阁的事迹，以及有关假鱼翅事件的真相，这些传言渐渐在众人间流传起来。 “你听说了吗？原来当初的假鱼翅事件是有人故意陷害天虹阁！” “果然如此！我就说嘛，天底下哪有这么巧的事情！这里面肯定有问题。” “说起来，当年我穷困潦倒的时候，身上一文钱都没有，饿得都快晕倒了，当时凑巧走到了天虹阁门口，主厨是个白发苍苍的开朗老人，当时就递给我一个大肉包子。肉包子皮薄馅大，一口咬下去都满嘴流油，那可真是我吃过的最美味的食物！这样的人怎么可能做出用假鱼翅坑人的事来。” “据说天虹阁还经常施舍过路的乞丐，而且他们家的东西一直都很实惠，便宜量大，一份菜的钱能吃两份的食物。” “而且料加的也很多。可不像那些大餐馆，一个大盘子里就装这么一丁点食物，还卖得死贵，糊弄傻子呢这是！” “就是说啊，了那么多钱还吃不饱饭，而且有的大餐馆态度还很不好，了钱吃了一肚子气。” “好在有小吃街了，终于能吃上称心的食物了。” “没错，再贵的食物在我嘴里也就一个味，舌头压根尝不出来好坏来，我就是想吃口饱饭。” “别说了，快走吧，赶早去天虹阁抢个好位置，否则又得排队了。” “对对，快走！” 天虹阁过往发生的事情在人们中不断传播着，有人为此而愤愤不平，有人为此而感动落泪，还有人为此而心寒，这么一间好餐馆都会被人陷害成这样，广厨联到底是干什么吃的！ 为此人们在茶余饭后，经常来广厨联逛一圈消消食，偶然遇到出门的长老都得跟他们抱怨两句。 吓得好多长老最近都不敢来广厨联了。 不过也多亏了天虹阁的声誉反转，好多失去客人，濒临倒闭的小餐馆重新焕发了新的生机。 而看到去小餐馆吃饭的人渐渐多起来，其余摇摆不定的人们也就放下了心中的戒备与疑虑，重新光顾了平日里常去的餐馆。虽说客流量无法在短时间内回复到正常水平，但是客人终究是渐渐多起来，每天都变得比前一天更好。 密切注视着事件进展的李长老终于长出一口气，这一关可算是过去了。 当初天天看着周围的餐馆倒闭，李长老心都凉透了，仿佛有只无形的大手将一切都紧紧攥在手心里，无论他怎么挣脱都逃不出掌控。 而如今，经历假鱼翅事件之后，吴长老再想故技重施可就难了。 李长老看向在一旁悠哉地喝着酒的罗添，感慨道：“你家那名叫许青的孩子可真是不一般，这么简单就将事态完全扭转过来。唉，我们真是老了，遇到紧急事情脑子就转不动，远不如年轻人脑筋灵活。这次要不是他，我们广厨联，包括整个广州厨界都会被吴成攥在手心里，挣脱不得，只能眼看着他达成目的。” 听到这话，罗添笑道：“说起吴成来，现在他估计正在大发脾气。他那张老谋深算的脸现在估计都气成猴屁股了，哈哈！” 李长老也畅快地笑道：“真想当面看看他那副表情！他前一阵子多嚣张，那目中无人的样子，我想起来就气得想往他脸上揍一拳。现在可不一样喽，风水轮流转啊！” 两人说着都哈哈大笑起来。 正如两人预料的那样，吴长老此刻都气疯了，他急躁地在屋中走来走去，吐沫星子直接喷在人脸上。 “究竟是怎么回事！你们说，说啊！全都哑巴了？没用的东西！所有事情我都计划好了，只需要伱们去执行，结果就出了这种事！煮熟的鸭子还能给飞走！你们太令我失望了！” 楚向龙三人低着头不敢说话。 这件事他们也想不通，前一阵子不是挺好的吗，小餐馆倒闭了一大片，各大餐馆赚得盆满钵满，一切都在吴长老意料之中。 接下来就该联合各大餐馆的主厨，一同逼迫广厨联移交权力，让整个广州厨界落入吴长老掌控。 此后吴长老便可推行厨师考核制度，在剧烈的竞争压力之下，会催生出技艺更高超的厨师，再经由吴长老运作让这批人进入御膳房成为龙厨师，为吴长老未来掌管御膳房打好基础。 一切明明都进展的很顺利，怎么会出岔子呢？ 吴长老见三人都闷不吭声，直接点名说道：“楚向龙，你来说！” “是！” 楚向龙说道：“据我这些天的调查，事情出现变化似乎是因为天虹阁。天虹阁在码头附近摆设了小吃摊，凭借低廉的价格吸引了大量船夫前去吃饭，还带动了其他人，因此生意红火起来。再加上广厨联散播的传言，导致人们对于天虹阁的看法发生了转变。” “船夫？他们没听过天虹阁的恶名吗？”吴长老皱眉问道。 “应该听说过，只是附近的小餐馆大量倒闭，让他们别无选择。” 结合所知消息，吴长老思考了一会，便理清了事情原委。 “真没想到，一间平庸的小餐馆经历这么重大的打击竟然还能站起来。这可不像是一个普通的小餐馆能干出来的事，背后必然有高人指点。而且这手段可不像是广厨联那帮死板固执的人能想出来的招数，你去查，一定要查出来幕后指使者到底是谁！” (本章完) 第100章 挑战 第100章 挑战 在经过调查后，楚向龙锁定了那名叫许青的少年。 这名少年突然出现，说他能够挽回天虹阁的声誉，便因此得到了天虹阁众人不遗余力的帮助。 而结果也如同那名少年当初所说，天虹阁不仅成功挽回了声誉，还收获了众人的同情，同时一间原本名不见经传的小餐馆自此之后声名大噪，客人络绎不绝。 重新开业之后，天虹阁的生意极为红火，想在天虹阁吃饭都要提前预订才行。虽然是一间小餐馆，但是名声却跟大餐馆相差仿佛，而且比大餐馆更有利的是其物美价廉的食物。 而在天虹阁的事件之中，那名少年功不可没。 楚向龙将他所知的信息禀告吴长老。 吴长老脸色深沉：“你确定这些都是真的？” “根据我所知的信息，确实如此。这名少年还是阳泉酒家主厨罗添的弟子，跟广厨联的关系也很深。” “罗添的弟子？” 吴长老心中一动。 又是罗添！ 宴席上压他一头不说，破坏他计划的竟然还是罗添的弟子！ 为什么罗添总要来阻挠他！ 积压在吴长老心中的愤恨在这一刻瞬间翻涌上来。 必须要给罗添一个教训！ 就从这名少年入手。 吴长老很清楚，罗添是个无欲无求的人，对于这种人而言，伤害他所看重的人给他带来的痛苦更深重。 吴长老脸色阴沉，说道：“既然如此，向龙，你去认识一下这名少年，顺便告诉他，什么事情该做，什么事情不该做。” 楚向龙正要答应，这时魏杰猛地站出来，说道：“吴大人，请让我去吧！请给我一个洗刷耻辱的机会，这次我一定不会辜负大人所托！” 自从上次败在罗添手里之后，魏杰一直耿耿于怀，这次有了教训罗添弟子的机会，他怎么也不能放过！ 而且，上次的失利虽然吴长老表面上没责备，然而却不再信任他，一有事情就交给楚向龙和蒋卫去做，将他晾在一旁，仿佛他不存在一般。 这种被人刻意无视的感觉让魏杰非常痛苦，他迫切需要一个契机，一个足以证明自己的契机，以此来重新获得吴长老的信任。 吴长老看向魏杰，在他眼中清晰的看到了名为复仇的怒火，这份怒火与他别无二致。 这段时间他刻意绕过魏杰，就是为了让他心中焦虑难安，压力总是会滋生出无穷的动力。 吴长老深知这一点。 现在魏杰的动力已然足够，这件事交给魏杰去做，魏杰定然会发挥出百分之二百的能力去完成此事。 从实力上来说，魏杰也是能力最接近楚向龙的人，交给他，吴长老比较放心。 即便如此，上次魏杰的失利依旧令他心存隐忧。 每次遇到与罗添相关的事情，总是会发生意料之外的状况。 无论是他，亦或是魏杰，都是如此。 这次真的能顺利达成目的吗？ 吴长老沉吟了一会，最终还是决定再相信魏杰一次。 “既然如此，魏杰，这件事就交给你了。不要搞砸了。” “是！” 魏杰激动不已，大声应道。 终于，这些天以来他所遭受的痛苦，他一定会百倍地偿还给对方！ 上次是他大意了，以为像罗添那样的老人随便应付一下便足以，却没想到被对方摆了一道。自那之后，魏杰一直在反思自己，琢磨应对罗添的方法。 唯一可惜的是这次的对手是个小孩，而不是罗添本人。 虽然是个小孩，但是有了上次的教训之后，魏杰这次不会再大意了，无论对手是谁，他都会全力以赴！ 看到魏杰的神情之后，楚向龙和蒋卫对视一眼，心中都明白，魏杰这次是要动真格的了。 对上这种状态下的魏杰，就连楚向龙也很难说一定能赢过他。 全力以赴的魏杰，恐怕会给那名少年造成难以磨灭的梦魇吧。 没办法，要怪，就只能怪他是罗添的弟子。 那名少年要恨的话，就去恨罗添吧。 打定主意后，魏杰先不急着去挑战，而是在厨房中静心养神，将肉体和精神都调整至最佳。 既然他准备要全力以赴，自然就要做到最好，不给自己留下一丝遗憾。 天虹阁重新开业后，许青就闲下来，继续他的厨艺锻炼。 这段时间四周的小餐馆都陆续开始营业了，因假鱼翅事件而生意兴隆的陶然居也回归了昔日的模样，甚至坊间有所传言，说就是陶然居陷害的天虹阁，因为假鱼翅事件中，陶然居就是最大的受益者。 在传言的影响之下，陶然居的生意变得更加窘迫了。 不过，这就与许青无关了。 在这场吴长老与广厨联的对抗中，陶然居是受益者亦或是受害者或许很难说，不过人总要为自己做的事付出代价。 不过许青喜欢的平静日常并未持续多久。 这天，广厨联的李长老亲自来阳泉酒家，面色沉重地递给罗添大师一封信。 “这是什么？” 罗添长老低头看去，却发现这是一封挑战书，由吴长老麾下的魏杰发起挑战，而挑战对象是…… “许青？怎么会是他？要挑战的话，不应该是选我吗？” 罗添大师指着自己，诧异问道。 当初是他打败魏杰的，魏杰想要挑战或是复仇，也应该要找他才对吧。 李长老叹息说道：“这次挑战显然是吴长老授意。恐怕他从别的渠道得知了许青在此次事件中发挥的作用吧。挑战信后面还有更重要的东西。” 罗添大师继续看下去，目光变得凝重：“御膳房秘传绝艺？这么珍贵的技艺竟然舍得拿出来当筹码。” “吴长老下了血本，就是为了引许青上钩。而且吴长老估计有着十足的自信，确认这项绝艺就算拿出来当做筹码，也绝对不会被许青赢走。” 李长老看向许青，认真说道：“我来此就是希望伱能拒绝这次挑战。对方是技艺高超的厨师，放在整个广州也是数一数二的。而且对方是来自皇城的特级厨师，无论是经验亦或是知识都比你要强上不少。这是一场不对等的挑战，就算你拒绝了，对方也无话可说。” 许青跟罗添大师对视一眼，许青问道：“大师，你觉得呢？” 罗添大师叹气，“你心中已有答案，何必再问我？去吧。” 许青点头，说道：“李长老，这场对决我应下了。” (本章完) 第101章 准备 第101章 准备 见到两人都这么说，李长老急切地劝说道：“你们多考虑考虑，吴长老提出对决肯定没安好心。说不定打着在对决中将你彻底击溃的心思，以此来报复你破坏了他的计划。” 罗添大师笑道：“放心，这小子可经历过比这更艰难的情况。” 李长老怒道：“伱……你这师傅是怎么当的？不帮着阻拦反倒在这里推波助澜！” “因为我知道阻拦也没用，这小子翅膀硬得很。” 罗添大师摇头说道。 而且他看着许青一天天成长起来，每一天都变得比前一天更加出色。 帮助天虹阁时只是小试牛刀，连心意都懒得运用，只凭借出色的技巧和食物的美味便吸引了无数人，人们心中对天虹阁的恶感和偏见都在这美味面前消散于无形。 这样的技巧加上独特的心意运用，以及许青那超凡的五感，究竟会做出怎样的菜肴来，罗添大师不由得心生期盼。 “唉，好吧。” 李长老只得放弃劝说，“你们好好准备一下吧。” 李长老离去后，罗添大师看向许青，说道：“我提醒一点，魏杰此人懂得运用心意，虽然对于心意的运用尚且粗浅，但是这个年纪有这份技艺，可见其天赋卓绝。这恐怕也是你第一次对上懂得运用心意的厨师吧，怎么样，有把握吗？” 许青摇了摇头，说道：“未曾见识过对方的实力，我很难说到底有没有把握。” “哦？难得见你小子这么谦虚。” 罗添大师打趣说道。 许青说道：“第一次对上懂得心意运用的厨师，自然要小心一些。而且此人出身自御膳房，肯定懂得不少秘传绝艺，正如李长老所说，这一场对决肯定不好打。” “你知道不好打你还答应下来？” “因为如果我拒绝了，就是自认技不如人。答应下来，拼尽全力，或许还能有胜利的机会，再不济也能打个平手吧。而且我也想试一试自己这段时间的学习成果。” 许青看着自己的双手，轻轻握拳，心中不禁有些雀跃。 能够见识到更厉害的人物，更厉害的绝艺，然后全力发挥，拼尽所有去夺取胜利。 这种紧迫感令他全身热血沸腾。 在平静的生活中学习技艺，不断磨炼和提高自身，在这条无限延长的道路上走得更远，这确实很有趣。 但更有趣的是路上遇到的这些人。 这些如他一样的厨师，同样在这条道路上苦苦寻觅，不断捶打自身，练就的一身超凡本领。 每次遇到这样的人，每次看着他们的厨艺，品尝到由这份千锤百炼的技艺所烹饪而出的食物，许青都会有所触动。 仿佛能通过他们，看到了这条道路的另一个侧面。 厨艺这条路太过于宽广和博大，人的精力却是有限的，人所能探求的事物，所能学会的技艺，所能前行的路程，也终究是有限的。 但是无数走在条道路上的人，无数的渴求和探索，无数的碎片拼凑起来，最终将会展现出这条道路的全貌。 每一次对决，都像是在收集碎片，那是蕴含着厨师一生追求与信念的无比珍贵的碎片。 而这些珍贵的技艺与信念，是不可能轻易传授给别人的，想要见识到，唯有进行厨艺对决。 因此就算没有御膳房秘传绝艺作为筹码，这场对决许青也不可能拒绝。 魏杰会展现出怎样的技艺呢？他的特长，他所做出的食物又是怎样的？ 真是令人期待啊！ 吴长老得知了许青接受了厨艺对决，心里对他看轻了几分。只不过是个无知的小孩子罢了，看到御膳房秘传绝艺顿时就动了心，被利益所轻易蛊惑驱使的人，根本不足为虑。 这次能够破坏他的计划，估计只是凑巧罢了。 “魏杰，对方已经答应下来。关于对决的主题，我会提前告知你，你用心准备。我可不希望你一时大意，将无比珍贵的御膳房秘传绝艺让与他人。尤其是不能交给罗添的弟子！” “大人……” 魏杰犹豫了一下，还是开口说道。 “怎么？” “能否请大人不要告诉我对决的主题，我希望能与对方公平一战。对方只是个小孩，而我是御膳房出身的特级厨师，对付一个孩子已经是以大欺小了，如果再提前知道考题，这实在是太不公平了。” 吴长老皱眉说道：“这有什么不公平？规则是我定的，我说公平，它就公平。” “大人！” 魏杰单膝跪地，双手抱拳，无比郑重地说：“我以性命担保，这场对决我绝不会输，如果输了，我以死谢罪！希望大人准许我这一次的请求。” 楚向龙和蒋卫见状，也同时跪地，恳求说道：“请大人恩准。” 身为厨师的他们最能理解魏杰此时的心情。 厨艺对决是很神圣的事情。 在场上双方拼尽全力，展现出最佳的状态，以味道和技艺的高下来决定胜负。 提前得知主题就玷污了这份神圣，也辜负了厨师这燃烧自我，拼尽全力的心。 他们跟随吴长老许久了，坏事也都做了不少，自认不是什么好人。 尤其在皇城那样复杂的环境之中，真正的好人恐怕早就绝迹了。 然而唯独厨艺对决是他们心中唯一的净土，也是他们身为厨师最后的坚持。 “你们实在太固执了，要知道，唯有胜利才是一切。” 吴长老轻叹一声，眼前三名得力干将同时恳求，他若是此刻拒绝，恐怕会生出嫌隙，不利于以后的计划。 算了，反正这场对决胜算极大，魏杰想要公平一战，那就由他去吧。 “也罢，既然你如此坚持，那就按照你自己的想法去做吧。” 三人脸上同时展现出喜悦的神情。 “对决时间定在三天后，魏杰你认真准备，不要让我失望。” “是，我定然竭尽全力，以报大人的信任！” “好，你们下去吧。” 三人离开后，吴长老思考着对决的主题。 他对魏杰的了解很深，就算不提前透露主题，他也有办法让魏杰的长处发挥至最大。 (本章完) 第102章 题目 第102章 题目 三天过后，厨艺对决的地点定在了广厨联。 而对决的主题则是由吴长老亲自出题。 李长老当时就火了，怒道：“这绝对不行！由你出题有失公允！谁知道你会不会提前泄题给魏杰！” 吴长老确实这么想过，可惜被魏杰拒绝了。 不过在李长老面前，吴长老表现出被冒犯的愤怒，压抑地沉声说道：“这可是厨艺对决，我岂会做出这种事来？” 看到吴长老发火，李长老第一次有点心虚，下意识反思自己，是不是以小人之心度君子之腹了。 毕竟厨艺对决的神圣性，是个厨师都知道。 吴长老虽然惯常用阴谋诡计，可他毕竟还是个厨师。 李长老心下略微放心了些，不过介于吴成过往的行为，他还是不松口，说：“既然你明白这是厨艺对决，就应该知道厨艺对决最重要的就是公平。只由伱一人出题，这并不公平。或许可以采用抽签的方式，来选择题目，这样公平一些。” 吴长老自然不会让他这么做，这样他的苦心就白费了，“我拿出了御膳房秘传绝艺，我有出题的资格。你想要获得出题权，自然要有相应的筹码。” “这……我也可以拿出广厨联内部珍藏的秘技。” “广厨联的珍藏能跟御膳房秘传相比吗？” 听到这句话，李长老脸色阴沉下来，问道：“你想要什么？” 吴长老说道：“你知道我想要什么。” “这不可能，我绝不会拿广厨联当作比试的筹码！” 李长老严辞拒绝。 “那么就只能由我来出题，毕竟这里没有一件东西能跟御膳房秘传绝艺相比，就算全部加起来，才勉强合格。” 只让吴长老一人出题，许青的胜算必然会微乎其微，因为他肯定会出对自己那方极为有利的题目。 可是，正如吴长老所说，广厨联拿不出相称的筹码。 正在李长老万分苦恼时。 罗添大师开口说道：“不如这样，就按照特级厨师考核的出题规则，由你选定主题目，我们来出附属题目，这样如何？至于筹码，广厨联收集的秘技虽然不足以和御膳房秘传相比，不过用来获得一个出附属题目的资格，应当足够了。” 李长老顿时眼睛一亮，说：“不错，这办法好！” 吴长老沉着脸。 又是罗添！ 每次他的计划要达成时，罗添就会冒出来搅局！ 虽说分了一半出题权，然而主题目的选择权依旧在他手中。 计划出了些许偏差，不过问题不大。 “也好，那就商定题目吧。” …… 广厨联的院落中，魏杰三人第一次见到了传闻中破坏了吴大人计划的那名少年。 身量不高，容貌显眼，气质更是独特，有种超越了年龄的沉稳与干练，即便正要进行厨艺对决，对手更是个技艺高超的厨师，少年却丝毫不显得紧张，一脸的轻松从容，仿佛不是来进行厨艺对决，而是来郊游的。楚向龙面色凝重，叮嘱道：“这名少年并不简单，你要打起十二分精神。” “放心吧，不论对手是谁，我都不会大意。” 魏杰并未过多关注许青，只是低头擦拭着菜刀。 他的身体与精神已经为这一刻而等待许久了，无论对手是老是幼，是强是弱，他都会全力以赴。 看到魏杰这副旁若无人的模样，楚向龙知道，他的全部精力已经放在了即将到来的厨艺对决之上。 对手在他眼中已经不存在了，他能看到的唯有自己手中的刀，以及眼前的食材。 许青这也是第一次见到吴长老及其麾下的三名青年厨师，这三人都是特级厨师，在这个年纪成为特级厨师，可以说是极为少见的，足见这三人的天赋卓绝。 不过，要论天赋的话，许青自认不会输给任何人。 大门打开，长老们自屋中走出，依次来到座位上。 担任评审的是吴长老、李长老、罗添三人。 吴长老起身说道：“经过商议，此次对决按照特级厨师的考核规则，分为主题目和副题目。下面由我来宣布主题目，主题目是——蛋。” 楚向龙暗自点头，果然是选择了魏杰最擅长的菜肴种类。 而且魏杰身怀御膳房秘技，更是在蛋类菜肴的制作上出类拔萃。 等吴长老说完，罗添站起身，说道：“那么由我来宣布副题目。你们也看到，我们三个都是垂垂老矣的老人了，满头白发，身体也大不如前，真想重新回到过去青春年少、活力充沛的时候啊！因此，副题目是——活力。” 这两道题目一出，顿时周围安静了一会。 其余的长老们左右交谈，窃窃私语。 “罗添这是在故意刁难人吗？想要以菜肴表现出活力，这可能吗？” “唉，说不定他是觉得许青的赢面太小，与其出简单的题目，倒不如出个难题，让他们两人都做不到，这样两人就都输了。” “罗添这家伙还是这么精明啊！” 吴长老瞥了罗添一眼，说是特级厨师的考核规则，他还真按照特级厨师的标准来，副题目选了个非常难以表现的题目，这题目就算放在特级厨师考核中，也算是难度最高的了。 而且活力这种东西没有一个确定的标准，正因为标准宽泛，因此想要准确把握住评审的想法就变得非常艰难。 难不成他真想让两人都输掉对决？ 那他可就想茬了。 吴长老心中冷笑一声，魏杰掌握有御膳房的秘传绝艺，就是他拿出来当筹码的那个，御膳房是为皇室做饭，有哪个皇帝不想活力充沛、长生不老？ 活力这个议题在外人看来想要做到极为艰难，但是对御膳房而言，却没什么特别的。 而且魏杰早已考过特级厨师，看到这种题目就知道该如何应对。 对面的那小子第一次遇到这种题目，恐怕会极为慌乱，无从下手吧。 最终，胜利还是属于魏杰的！ 吴长老再次说道：“给你们五个小时思考和准备时间，徬晚之前，来到广厨联进行厨艺对决。” 众人散去后，罗添大师来到许青身旁，低声说：“这次我给你出了个难题，不过对面肯定也不好过，你就尽力发挥吧。” (本章完) 第103章 各自的思虑 第103章 各自的思虑 自从公布题目开始，许青就在思考这道菜该怎么做。 蛋类菜肴倒是好说，蛋本身就是个可塑性极强的食材，因此做法多种多样，有充分的选择余地。 然而活力这种概念类的题目实在让人难以下手。 活力可以解释为精力，也可以说成是生命力，也可以理解为朝气蓬勃。 以菜肴来展现出活力，这可不是件容易的事情。 许青感叹道：“大师，你可真会出题。” 他就没遇见过这么棘手的题目。 罗添大师得意地笑了笑，说：“不错吧，我也觉得这个想法不错。” 许青张了张嘴，最终还是把嘴边的话咽下去。 时间紧迫，虽说还有五个小时，但是要做的事情太多了，先要确定制作方法，随后是食谱，最后还要调整味道，五个小时看似多，但是一分一秒都不能浪费。 因此许青也懒得再跟罗添大师瞎聊，快步走回阳泉酒家，抓紧时间确定食谱。 阳泉酒家的各种材料都很齐全，而蛋类菜肴因为要突显出蛋的味道，不能喧宾夺主，因此许多滋味独特的珍贵食材都不能使用，譬如鱼翅之类的，喧宾夺主是一方面，同时也浪费了珍贵食材自身的独特味道。 而且，许青许青并不喜欢用太过珍贵的食材，倒不是说这类食材不好，只是在其上附加了太多额外的东西。 许青的口味和做菜风格更偏向于家常菜。 美食如果被束之高阁，只有一小部分人才有机会享用的话，那它就不是美食，只是一种特权的象征。 人们吃的也并不是美味本身，而是在品味着美味背后所折射出来的权力与欲望。 珍贵稀有的食材自然有其独特的风味，但更令人心生向往、使人趋之若鹜的，是其珍贵与稀有，它代表着常人所接触不到的东西，给人带来一种超脱凡俗的错觉。 如果将这珍贵稀有的东西大众化，那么人们对它的渴求与追捧就会大幅减少。 就算是同一种东西，一个珍贵稀有却难吃，另一个大众化便宜又好吃，很多人还是会去追捧那个又贵又难吃的东西，说些它的滋味独特之类的借口来美化自身，归根结底，只是想展示出自身的与众不同罢了，食物只是他们手中的一件道具。 而美食的大众化，却恰恰能够滋生出更美味的食物。 有句话叫“众口难调”，而能被口味各自不同的大多数人一致称赞的东西，必然有其独到之处。 在许青心里，家常菜才最能展现出食物本身的美味，它超越了价值、权力与欲望这些外在的东西，最直接地指向了“美味”这个展现本质的词汇。 一道菜若是连最基本的美味都做不到，那它还有什么价值呢？ 理清了自己的思绪之后，许青也明白了自己该做什么样的食物。 一道家常的食物，一道展现最本质的美味的食物，这就足够了。 世间千万种做法，无数种珍贵的技艺，无数厨师的渴求与探寻，最终也都会指向这两个字。 美味。 …… 另一边，吴长老的住处。 “罗添这家伙真会出难题。不过他万万没想到，御膳房对于活力这一点已经是极尽探索之能事，他想要出难题缩小你们两人之间的差距，却恰恰正中下怀。” 吴长老得意地大笑着说道。 他迫不及待看到罗添那种震惊绝望的神情了，一想到这，他浑身就无比舒爽。 就这罗添那副表情，他能多吃三碗饭！ “怎么样，魏杰，有思路了吗？”笑完之后，吴长老问道。 “是，在听到题目的那一刻我就已经有了答案。”魏杰恭敬答道。 他也没想到罗添竟然会出这样切合的题目，这可就怪不得他了。 “哦？是什么？” 吴长老问道。 毕竟蛋类菜肴种类做法繁多，魏杰这么快就有了答案，倒是出乎他的意料之外。 “是凤凰蛋。” 魏杰答道。 吴长老眼睛一亮，赞许地点了点头。 凤凰蛋，这是最适合的菜谱了。 世间再没有比它更切合主题的了。 凤凰浴火重生，不老不死，是祥瑞之首，其生机与活力自不必多说。 光听名字就很合适。 同时凤凰蛋还是一道宫廷菜肴，传闻是先皇帝下江南时与侍从走散，饥饿乏累之时走入农户家中讨要食物充饥，农户便将鸡蛋煮熟给他吃，他吃了之后大呼好吃，便将这道菜带回了宫中，称其为凤凰蛋。 之后凤凰蛋的做法又经过诸多改良，成为了一道宫廷菜肴佳品。 经由历代御膳房厨师精益求精后，最终完成的凤凰蛋，从味道上可以说是完全碾压民间食谱。 这道菜一出，这场对决的结果就将再无悬念。 吴长老点头说：“很好，下去准备吧，时间还很充裕。你的对手这时候肯定正在苦思冥想，眼见着时间一分一秒过去，却只能陷于不断地焦虑之中。伱以逸待劳，以精锐之势战胜疲惫慌乱的敌人，胜算自然大增。” “是，大人。” 魏杰告退，回去筹备食材和调整味道。 不光是凤凰蛋的做法切合主题，他还有御膳房的秘传绝艺，两者相加所产生的效果空前绝后。 别说是广厨联的这帮长老，就算是吃惯山珍海味的皇帝，也会为之而倾倒。 虽说用这种方法对付一个少年有些杀鸡用牛刀，不过魏杰打定主意要全力以赴，自然不会留情。 这个世界是很宽广博大的，那名少年在这么小年纪便能见识到位于世界顶端的技艺与美味，是他的运气。 至于这场比试之后是否会大受打击，就此一蹶不振，那就不在魏杰的考虑范围内了。 自古天才便是如此，大多数都如流星划过，只璀璨一瞬，便就此隐没。 只有极少数人才能长存于天际，化作永不熄灭的星辰，亘古闪耀。 当然还有更多人，连耀眼的光芒都未曾发出过，便归于沉寂。 魏杰只希望这名少年在这场比试之中能倾尽所有，竭尽全力爆发出他最璀璨的光芒，这样才能对得上这道凤凰蛋。 而且，这或许也是那名少年最后绽放光芒的机会了。 (本章完) 第104章 凤凰蛋 第104章 凤凰蛋 徬晚时分，许青和魏杰准时来到广厨联，走到灶台旁。 众位长老也已到来，三名评审在席上落座。 吴长老说道：“时辰已到，烹饪时间为两柱香，在香烧完之前，将菜肴呈上来，过时则作废。厨艺对决正式开始！” 随着吴长老一声令下，大钟随即敲响，许青与魏杰两人纷纷开始准备食材。 许青拿出五个箩筐，其中装着各种各样的蛋，从大小上看去没什么区别，大概率是鸡蛋或是鸭蛋一类的蛋。 许青拿出其中一个开始剥皮，众人这才注意到原来这并非是生蛋，而是经过腌制过后的蛋。 看许青手中的蛋，蛋清发黑，显然是皮蛋。 他随后又剥了两三个，竟然也是腌制蛋，有咸鸭蛋、槽蛋，还有市井小店常见的茶叶蛋。 吴长老摇头笑道：“真难为他能找到这么腌制蛋，他是准备将这些蛋混杂在一起呈上来吗？这份想法倒是别出心裁。” 他话语中满是讥讽。 罗添此时也有点摸不着头脑，按理说许青应该明白，蛋类菜肴最难处理的就是多种蛋混杂在一起，因为不管怎么制作，蛋的口感与味道都是极为相近的，一旦蛋类超过三种以上，那就只剩噱头了，对于口感或是食物的味道并无帮助。 罗添还以为许青会专精某一种蛋，将其本身的味道彻底地激发出来。 没想到他竟然用了各种腌制蛋，简直就像个初学者一样，只顾着堆砌食材，而忽略了口感与味道。 罗添真想跑过去问问许青，问他脑子里到底是怎么想的。 可惜，他现在只能坐在这里焦虑地等着最终的结果。 比起许青在这慢慢地剥蛋壳，另一边的魏杰制作手法就华丽多了。 只见他将鸡肉切成细丝，然后用刀剁成肉泥，随后在鸡肉泥中加入蛋清、料酒、酱油等调味料，先简单地搅拌均匀，随后将其换入大碗之中。 魏杰缓缓撸起袖子，将手放在搅拌好的肉泥上，深吸一口气。 吴长老此刻眼神一凝，低声说：“你们注意看，要来了。” 这句话吸引了李长老和罗添的注意。 “什么东西要来了？” “你之前不是问过我，作为筹码的御膳房秘传绝艺到底是什么吗？现在仔细看吧，这就是御膳房的秘传绝艺——揽玉手。” 此时许青也抬起头来，双目紧盯着魏杰。 这可是难得一见的御膳房秘传绝艺，错过这次恐怕就不会有下一次机会了。 随着吴长老话音落下，只见魏杰的双手缓慢地动了起来，动作轻柔至极，双手放在肉泥上时似乎微微发着光，如同一块温润的白玉。 随后，双手在肉泥中轻微旋转，带动着肉泥在指间跳跃舞动。这一团柔软的肉泥仿佛被这双神奇的手施加了灵性，赋予其生命与力量，让其自发地缠绕在手指上，随着双手的一搓一揉，肆意地变幻着形态。 那双犹如白玉般微微发光的手，在搓揉之间，仿佛有着细微的光点融入到肉泥之中，让肉泥也变得微微发光。越是搓揉，肉泥就变得越发洁白通透，肉中所蕴含的细微的纤维与经络都在双手的揉搓之中消解于无形，只留下纯粹的肉。 经过揉搓后肉质都变得晶莹通透，简直不像是肉泥，而是一块清透的肉冻。 同时双手每一次碰触肉泥，都让它变得更加紧密，具备充足的弹性，这一团柔软的肉泥到了最后竟像是面团一般具备延展性，能够肆意拉扯伸长，还不会中途断裂。 这神奇的一幕让所有人都看得目瞪口呆。 “这怎么可能？这不是肉泥吗？怎么会具备这么好的弹性与延展性！” “实在是太不可思议了，简直是把一种东西变成了另一种东西。” “而且，这肉泥仿佛具备灵性一般，你看他揉肉泥的时候，手都没动，肉泥就自发地吸附上去，要不是亲眼所见，真令人难以相信！” 罗添和李长老也震惊地对视一眼，眼中皆是不可置信的神色。 御膳房秘传绝艺竟然能够化腐朽为神奇，让一团普通的肉泥都变得如此非凡。 吴长老说道：“揽玉手最厉害的地方还未展现出来，等伱们吃到由揽玉手制作出来的菜肴，你们才能够真切地体会到它的威力。那仿佛让人身心都融化的感触，实在是难以忘怀。” 吴长老脸上满是怀念的神情，这让罗添和李长老两人都心中一沉。 吴长老对于菜肴品质的要求极高，能让他都满心怀念，沉醉其中的菜肴，会是何等味道？ 罗添担忧地看向许青，即便他知道许青天赋卓绝，但是在御膳房秘传绝艺面前，恐怕胜算不大。 就算是让罗添来，也不能说一定能赢。 真没想到魏杰竟然有这样一手绝技，若是当初在宴会上他就施展出这一手来，最终的胜负还未可知。 处理好肉泥后，魏杰再次施展揽玉手，将六枚鸡蛋握在手中，只见手指微不可查地轻轻抖动，六枚鸡蛋瞬间旋转如陀螺，在指缝之间欢快地游走。 在外人看来，魏杰只是把鸡蛋拿在手上，鸡蛋就自发地旋转起来，如同获得了自我意识，有了崭新的生命力一般，在指间不断游走，就像是每一枚鸡蛋中都住着一个身姿曼妙的舞者，在蛋壳中翩翩起舞，姿态优美又娴熟。 比起肉泥来，这六枚鸡蛋的观赏性要强上不少，再次收获了众人的连声惊叹。 片刻后，魏杰停下手上的动作，将鸡蛋放入锅中煮熟，随后把煮熟的鸡蛋切成两半，此刻蛋清和蛋黄完全融为一体，化作了璀璨的金黄色。他再把揉好的肉泥裹在鸡蛋上，将其捏成原本鸡蛋的形状。 之后将裹好的鸡蛋下锅煎熟，直到煎至金黄后取出，放入盘中。 最后一步则是装饰。 魏杰掏出一把小刀，在煎好的鸡蛋上快速划了数下，只见鸡蛋瞬间舒展开来，竟形如一只展翅欲飞的凤凰，金色的羽毛在阳光下熠熠生辉。 魏杰把菜肴装盘摆放好，将这道精美又华丽的菜肴呈上评审台。 “宫廷菜肴——凤凰蛋，请三位品尝。” (本章完) 第105章 凤凰浴火 第105章 凤凰浴火 摆放在眼前的菜肴华丽精美至极，令人不舍得移开目光。 外部是煎至金黄色的鸡肉，被精致的刀工雕刻成凤凰的模样，而被包裹在鸡肉内部的鸡蛋，则如同升腾而起的金色火焰。 从外观上看去，如同华丽的凤凰在烈火中腾飞，任凭火焰熊熊燃烧，也烧不尽它对生的渴望与追求，它反倒将火焰化作自身的力量，推动着它向更高远的天空翱翔。 这种昂扬向上的生机与活力跃然于菜肴之上，这份独特的生机与灵性，让三人仿佛看到了眼前真的有一只凤凰正从餐盘中挣脱出来，振起金色的羽翼，在空中自在地飞翔。 “真是太惊人了。” 李长老不自觉地感叹道，眼睛一刻也不舍得挪开。 单以刀工来说，精致华丽的刀工他见识过不少，比这道菜外观更为精美的也不在少数。 不过那只是外观罢了，再精美华丽也只是给人以视觉上的震撼，而震撼过后就归于平淡。 然而这道菜，外观精美，更为吸引人的是其所展现出的这份意志，仿佛赋予了菜肴以灵性，只是看着它，就能感受到它所传递出的意念，这是一种从心灵深处传达出来的默契。 这份来自心灵上的震撼，远比华丽的外貌更动人。 这不像是一道菜，更像是一件艺术品。 让人舍不得去破坏它的美好。 真不愧是御膳房的秘传绝艺！ 罗添在看到魏杰施展揽玉手时，心里就咯噔一下。 揽玉手触碰食材后，食材所展现出的那种生机与灵性，所有人都能看得出来。 罗添也是在那一刻意识到，他所谓的难题，对于魏杰来说恰好正中下怀。 魏杰的绝技和副题目无与伦比地契合，宛如量身打造一般。 罗添苦恼地眉头皱成个死结。 这下可真是把许青坑惨了，唉…… 即便他对许青有着十足的信心，可是在揽玉手面前，他不得不承认，许青能获胜的几率微乎其微。 唉，都怪他自作聪明。 罗添心中懊悔不已，可是事已至此，别无他法了。 吴长老余光瞥见罗添的苦恼神情，看着他脸色由青转红，由红转白，最后跟吃了苦胆一样整张脸都皱成了包子褶。 他心情不由得大好。 等欣赏够了，他才慢悠悠地说道：“诸位，我们开始品尝菜肴吧。” 罗添心中轻叹一声，拿起筷子夹起凤凰蛋送入口中。 比他动作更快的是李长老，在看到凤凰蛋的那一刻他就已经迫不及待了。 最后才是吴长老，久居御膳房的他对于宫廷菜肴熟悉得不能再熟悉了，虽说还没吃腻，但也没什么新鲜感。 凤凰蛋送入口中，最先感受到的是香脆。以适量的油将鸡肉煎至表皮酥脆，它所带来的不是坚硬或是油腻的感触，而是一种轻盈的爽脆，入口干爽，味道上却带着浓郁的油香，同时还有鸡肉本身所蕴含的鲜美滋味。一口咬下，牙齿刺透爽脆的表皮，外皮在被咬破的那一刻发出愉悦的“咔嚓”声，清脆悦耳。随后牙齿深入其中，细腻滑软的鸡肉轻柔地依附在齿尖，柔和地包裹着牙齿，细嫩的鸡肉几乎在展露的一瞬间就融化在唇齿之间，鸡肉所特有的清雅肉香瞬间席卷了味蕾。 牙齿在穿透鸡肉之后，戳碰到了略带弹性的鸡蛋，蛋清和蛋黄融为一体，不分彼此，让鸡蛋既有着蛋清的清爽与弹性，又具备着蛋黄的浓郁与醇厚的香味。 鸡肉与鸡蛋同出一脉，这让彼此所具备的独特香味，在根源上达成了微妙的统一性，蕴含于两者之中的那种奇妙的甜香，将这口感与味道各异的两者统合为一体。 每一口咀嚼，鸡肉的香醇都衬托出了鸡蛋的清爽滋味，而鸡蛋的略带弹性的口感则让鸡肉的细腻口感更加分明。 彼此像是在接力一般，一者衬托出另一者，而后者的绝妙滋味又反衬出前者的独特。 就如同那只在烈火中飞翔的凤凰，火焰造就了它的辉煌，而它的翅膀闪动间又带起了熊熊烈焰。 在最初的味觉体验过后，潜藏于食材中的灵性便在每一次咀嚼间变得越发鲜明。 每一口咬下，每一次咀嚼，口中的美味都仿佛在发生着微妙的变化，口中的滋味变得更加丰富和玄奥，鸡肉细腻中多了一丝韧劲，鸡蛋的弹性中又多了些许软嫩。 口中的食物仿佛在口齿的咀嚼间活了过来，灵动地缠绕着舌头与牙齿，仿佛不是人在咀嚼它，而是它自发地将自己奉献出来。 无数的美味从食物最深处绽放出来，它覆盖在味蕾之上，将它所能拥有的全部都尽情地展现出来。 每一口咀嚼都像是在往火堆中增添木柴，让火焰烧得越发旺盛，让口中的美味不断接力攀升，直到攀升至最高处。 忽然，三人听见脑海中一声高亢的鸣叫，它是如此的清亮悦耳，又充满着神秘的威严。 恍惚之间，眼前的景象忽然转变，他们变成无比渺小的存在，仰头望着直冲天际的烈火。 熊熊火焰几乎将天都烧得通红，周围的所有生灵都在四散奔逃，对此避之唯恐不及。 因为火焰就代表着死亡。 眼见着烈火烧至眼前，三人想要奔逃，却挪不动脚步，只能看着死亡一步步逼近。 就在此刻，自火焰中忽然冒出一点金光，那是一只幼小的雏鸟，它一口口吞吃着烈火，自己不断地成长壮大，终于它的羽翼健全，双翼一展遮天蔽日，它发出嘹亮的鸣叫，让所有生灵都听得清楚。 这火焰代表着死亡，但仍有生灵凌驾于死亡之上。 就连直冲天际的火焰也阻挡不住这生命的光芒，反倒让它变得更加强大。 忽然，这传说中的神鸟注视到他们三人，它双翅轻挥，将三人投入到火焰之中。 他们在凤凰的羽翼之下变成了金色的雏鸟，低头大口吞吃着象征死亡的火焰。 每一口吞下，这火焰就化作了他们的力量，每一次咀嚼，体内的生机就变得越发旺盛。 直到最后，他们也化作了巨大的金色凤凰，自火焰中腾起，在天地间肆意地翱翔。 那份满溢于胸腔之中的生命活力，令人仿佛听到了皮肤之下的血液奔腾，听到了心脏的勃勃跳动，也让他们干瘪苍老的身躯，重新感受到了属于青年人的生机与活力。 就像是体内燃烧着一股永不熄灭的火焰，为他们带来不竭的动力。 (本章完) 第106章 活力 第106章 活力 “全身充满活力的感觉，许久未曾体会到了。” 李长老轻叹一声。 时光一去不回，青春注定只是一小段灿烂的旅程，不论这段旅程多么美好，它终有结束的那一天。 年轻时身体健康精力充沛，李长老曾经为了练习厨艺彻夜不眠，第二天照样生龙活虎。 可是年纪大了就不行了，哪怕只是少睡一小时，都觉得整个人颓丧了不少，做什么事情都提不起精神来，就连欢笑的力气都失去了。 很多东西都是失去后才知道珍惜。 无论是青春、时光，亦或是健康的体魄，都是如此。 然而无论珍惜与否，失去的东西都不会再来。 心中剩下的唯有缅怀与后悔。 可是如今，魏杰的这道菜却给了他们一个再次重来的机会。 让被时光夺去青春活力的他们，再次体会到了这难能可贵的感受。 精力充沛的感觉是什么样的？ 仿佛天都变得蓝了，香变得更加芬芳，仿佛头脑被洗去了尘霾，将更多新鲜有趣的东西容纳进来。 往常想不通的事情变得如此清晰明了，往常提不起兴趣的事情变得如此令人兴致盎然，就连嘴边绽开的笑容都比往常更大了几分。 那些隐藏在体内的不被察觉的疲惫，仿佛在这一刻被冲刷干净，只剩下旺盛的精力与生命力。 唯一可惜的是，这种感觉只是一种奇妙的错觉，并非是他们真的返老还童，回到了年轻的岁月，而是这道菜中蕴含的心意与美味，让他们产生了这样奇妙的感触。 就算只是错觉，也已经足够了。 能把失去的东西带回来，哪怕只是一场幻梦，也足以慰藉人心。 三人闭目静静地享受了一会，才有些不舍地睁开眼，开始履行评审的职责。 李长老当先开口，话语中满是赞叹：“这道菜实在太奇妙了！是我平生仅见！我不知道世上还能有哪一道菜能与它相比。这道菜所展现出的活力与灵性，其中所蕴含的旺盛生命力，几乎让我在一瞬间重回青春时光，仿佛重新变回了当年的那个毛头小子。青春与活力，年纪越大，越是能体会到这两个词的珍贵。” 吴长老也感慨道：“是啊，尤其对我们这些老头子来说，要是能够让我重回青春，哪怕用我所拥有的一切来换，我也心甘情愿。这道菜就算不说滋味，光是能够让我体会到青春活力的滋味，它便胜过了世上的一切。” 罗添的体魄比他们两人要好上不少，健康与活力依旧留存于他体内，并未流失太多，因此这道菜带给他的感触并不如那两人强烈。 然而岁月终究是从他身上带走了不少东西，这份旺盛的生机与活力，是他从未感受过的。 “这道菜肴将生机与味道完美的融合在一起，它激发出了食物本身的生机，那种鲜活的姿态仿佛依旧在我口中跳跃舞动。而这份鲜活再经由心意的转化，变成了直达心底的生命力，这一手技艺实在了不起！” 罗添说着，又夹了一枚凤凰蛋放入口中，细细地品味，继续说道。 “而且这道菜中的鸡肉与鸡蛋的味道也极为独特，鸡肉细腻中包含着韧性，鸡蛋的弹性中却多了几分细嫩绵软，竟然能将这两种彼此冲突的口感绝妙地融合为一体。再加上同源的鸡肉与鸡蛋，两种不同的味道，却在根源上达成了统一，这就仿佛树木有了根系，每次咀嚼便有新的枝叶生长出来。”吴长老赞同地点头说道：“不错，这就是宫廷菜肴和御膳房绝艺揽玉手的绝妙搭配，不断突破着食材的界限，在原本的精妙之上追求更高的技艺与味道。这是你们这些偏安一隅，过着安逸日子的人所不具备的东西。你们总是安于现状，凡事总有退路，自然不会想到要拼尽全力去探索与拼搏。” 见吴长老旧事重提，罗添轻叹一声，懒得跟他辩论。 李长老岔开话题，说道：“厨艺对决的主题目是蛋，副题目则是活力，这道菜完美的展现了这两者。不，不只是完美，应该说是超乎想象地展现出来。尤其是凤凰浴火的这份心意，让我们仿佛见识到了传说中的生灵，这种震撼感就令人难以言表。外观、味道、心意，这三者都表现得极为完美，这是一道没有任何缺点与不足的完美菜肴。魏杰，我坦白说，能吃到这道菜，这是我的荣幸。” 魏杰抱拳行礼，“多谢李长老的夸赞。” 除了这句道谢之外，他没再多说什么。 他想说的一切都已经融入了这道菜中了。 听到李长老如此发自肺腑的赞美之词，吴长老满意地点了点头。 很好，这场比试胜负已分了。 罗添也是心里暗叹，和这样的人对上，实在是倒霉。 这道菜将外观、味道、心意三者完美融于一体，仿佛在人心间筑起了一道坚固厚重的城墙，让其他菜肴的味道很难突破这道城墙进入心间。 罗添心里只盼着许青尽力发挥就好，把自己的全部所学都发挥出来，向着这道坚固的城墙发起勇猛的冲锋，哪怕只是在其上留下一道苍白的痕迹，也足够了。 而在三人点评的同时，许青的菜肴也已经完成了。 他端起餐盘走到评审席前，等待评审们的品尝。 吴长老瞥了许青一眼，说：“说实话，在吃过凤凰蛋后，我对你的这道菜提不起兴趣。因为世间最完美的菜肴已经出现了，其他的都只是对它拙劣的追逐与模仿，而我对劣等品没兴趣。” 李长老劝说道：“吴长老，伱是评审，既然是评审自然要每一道菜都品尝过后才能下判断，无论是好吃或是难吃，都必须得吃下去才行。” 不过李长老也很赞同吴长老的话，在吃过凤凰蛋之后，他不认为许青能端上超越那道菜的食物。 而罗添则注视着许青的表情，他从许青的脸上看不出一丝焦躁不安，他的脸上依旧是平淡的自信。 这让罗添心中不由得疑惑起来，在见识过凤凰蛋后，他依旧有如此自信，到底是为什么？ 宫廷菜肴，御膳房秘技，这两者象征着厨界的巅峰与极致。单拿出来都让人心里打鼓，更可况是两者合一做出来的菜肴。 凤凰蛋可以说是站在厨艺至高之处。 还会有比至高更高的东西吗？ 不管他们怎么说，怎么想，许青只是平静地将餐盘放在评审面前，说道：“这道菜名为四神蛋，请三位品尝。” 说罢，许青揭开扣在餐盘上的盖子，内里的菜肴慢慢展露出来。 (本章完) 第107章 四神 第107章 四神 随着餐盖打开，浓郁的香气弥漫开来，引逗着众人的食欲，然而更令人震撼的是面前的菜肴。 蓬松的蛋饼犹如金色的云朵，呈现出略带凹凸的起伏，形如层层叠叠的金色祥云。 而在祥云中，有四只灵异的神兽若隐若现，立于北方者形如神龟，周身漆黑，身上缠绕着青绿的巨蛇，正是四神兽之玄武。 立于东方者修长矫健，身躯蜿蜒，周身密布鳞片，如巨龙盘旋，正是四神兽之青龙。只是这青龙并非青色，而是呈现出茶褐色。 立于南方者如腾飞的巨鸟，周身赤红，如火焰缠绕于身，正是四神兽之朱雀。 立于西方者如吊睛猛虎，周身雪白，姿态威猛，如王者巡视山林，正是四神兽之白虎。 这四只神兽形貌姿势各不相同，有的从容，有的沉稳，有的张扬，有的威严，其神姿活灵活现，而神兽的鳞爪须发竟都清晰可见，手法细腻，形貌精美华丽至极，让人恍惚间仿佛真看到了四只神兽漫步于金色云海之中，神态睥睨。 单以外观来，这四只神兽单拿出一只来便足以与凤凰蛋相比拟，而四只神兽同在，则是带给人数倍于凤凰蛋的震撼。 这世间竟有人能将食物变得如同精美的刺绣一般，细腻而又华丽。 在最初的震撼过后，三人定睛细看，这才发现构成这四只神兽的竟是四种独特的蛋类，将蛋切成各式各样的形状，将之拼凑在一起，这才成就了这四只令人惊叹的神兽。 “你们看这玄武的颜色，黑色的蛋清与绿色的蛋黄，这是皮蛋！” “东方青龙，浅褐色的身体，还带着清淡的茶叶芬芳，这是茶叶蛋！” “南方朱雀，通体赤红，带有莹亮的油光，这是咸鸭蛋的红油蛋黄！” “西方白虎，这清透而又浓密的乳白色，还带着喷香扑鼻的浓郁酒香，这是酒糟蛋！” “了不起啊！竟然利用腌制蛋各自的独特颜色，构成了代表天地四方的神兽，这份巧思与大气魄，实在是世间罕见！” “在看到凤凰蛋时我以为世间没有比它更精美的菜肴了，然而在见识到这道菜时我才发现山外亦有山。” 罗添三人眼中皆是惊叹的神色，尤其是吴长老，许青这出人意料的表现方式让他心中大感震撼。 就算是在御膳房之中，也鲜少有人能用平凡的腌制蛋，做出如此精妙华丽的菜肴，竟然用蛋类表现出了天地四方神兽，在小小的一道菜之中将四方容纳其中，就连神兽亦被纳入掌握之中。 而且这道菜的外观无比细腻，将脆弱的蛋类切成如此细小的碎片，还能保证其形态完整，将其拼凑出华丽的外观，单是这一手刀工世间就没几个人做得到。 这一手刀工足以与魏杰的揽玉手相比拟。 如果说魏杰的凤凰蛋代表着完美，那么这道四神蛋，就让他们认识到这世间还有凌驾于完美之上的事物。 不说味道，单以外观来说，许青这道菜就力压凤凰蛋，更别说容纳四方神兽的这份大气魄了。 不过吴长老可不愿意就这样轻易认输，他开口说道：“这道菜从外观上来说确实极为精美华丽，足以与凤凰蛋相媲美，只是你似乎忘记了副题目。副题目是活力，而这四方神兽只是外表看上去精美罢了，对于活力的展现，似乎并不合适。毕竟四神兽各自司掌不同的职责，很难表现出单一的活力。这道菜若是展现出与活力无关的多余事物，那就代表你输了。”听到吴长老这么说，罗添和李长老心下都是一沉。 他说得不错，单以外观而言，肯定是许青更胜一筹。 然而要说在活力的展现方面，恐怕还是凤凰蛋展现得更加清晰明确。 毕竟凤凰就代表着活力，代表着旺盛的生命力，由凤凰自身来展现活力这一点，再恰当不过。 若是单一的神兽拿出来，自然能够展现出单一的特性。 然而四种神兽若是展现出单一的特性，就浪费了这份巧思，而且也让四神兽失去了其特有的灵性。 然而展现不同的特性，就会偏离“活力”这个定义，变得驳杂混乱，难以与纯粹的凤凰相匹敌。 听到吴长老的话，许青说道：“请吴长老放心，活力就蕴含于这道菜之中。” 见吴长老还准备刁难许青，罗添率先拿起筷子，说：“好了，有什么话等吃完了再说吧。是成是败，是输是赢，总要尝过了才知道。” 在见识到四神兽的那一刻，罗添的心就立刻平静下来了，那些后悔的情绪以及焦躁不安，统统都被这精美华丽的四神兽所驱散。 许青的这道菜超越了他的想象，他剩下的职责唯有全身心地去品尝这道美食。 李长老也拿起筷子，只是面对着形态各异的四神兽，他有些犹豫，问道：“这道菜该从哪里吃起？” “当然是按照四神兽的顺序，从东方青龙开始。” 罗添看向许青，许青轻轻点头。 于是两人当即动起筷子，将包裹着茶叶蛋的蓬松蛋饼送入口中。 吴长老见两人都动了筷子，只好也夹了一筷子。 美食刚送入口中，最先感受到的就是蛋饼的酥脆，在热力的作用下，蛋液迅速膨胀起来，在表皮形成了薄薄的金黄色外壳，一口咬下就发出清脆的响声。 同时内部则呈现出截然不同的口感，柔软而又绵密，细腻的感触缠绕在口舌之间，鸡蛋所特有的鲜香在味蕾上瞬间绽放出来，满口皆是香醇，却又带着鸡蛋独特的清爽，蓬松的鸡蛋更使让口感变得更加有层次感，舌苔牙齿仿佛陷入了蓬松的云朵之中，被细密地包裹着，呼吸间都是蛋的醇香。 经由茶叶煮过后，茶叶蛋不只是有了独特的香味，还让它变得比寻常的煮蛋更加滑嫩，爽滑的口感在舌尖游走，令舌头不由得追逐着它，想要品尝得更多。茶叶的芬芳更是消除了鸡蛋的腥味，突显出蛋类本身的香味。 茶叶蛋的独特味道则为这份醇香更增添了一丝复杂与玄妙，茶叶蛋中浸透了茶的清雅芳香，如同山间清泉一般透着淡淡的甜香，茶叶独有的淡淡苦味更是让这份甜香多了几分厚重，令它的滋味变得回味无穷。 (本章完) 第108章 生生不息 第108章 生生不息 清新的茶香和浓醇的蛋香将三人的食欲彻底激发出来，他们的肚子发出轰鸣，口水一刻不停地分泌着，催促着他们将更多的美味送入口中。 下一口是代表南方朱雀的红油咸蛋黄，与茶叶蛋的清新爽滑不同，咸蛋黄的口感浓实绵密，带着浓郁的油脂香气。经过腌制之后，蛋黄内部的盐分和脂肪充分地融合在一起，形成一种犹如豆沙般略微湿润的感触，在舌尖轻轻一抿，那种绵软的沙质感便如丝绸般在舌尖融化开来，细腻又轻柔地包裹着味蕾。 咸蛋黄并未只有咸味，更为奇妙的是经过盐分腌制后产生了一种淡淡的甘甜，由咸而生甘，甘甜的滋味让咸味变得更加厚重和丰富，这两者经由脂肪结合，超其味道脱了普通的咸与甜，呈现出咸而不涩，入口回甘的奇妙感受。 咸味是百味之王，因它的存在能够将一切味道彻底地激发出来，让酸更酸，让甜更甜，让鲜香味更显得浓郁，让一道朴实的菜变得滋味缤纷。就像是帝王振臂一呼，天下随之响应，因此称之为百味之王。 此刻咸蛋黄的味道则让口中的所有滋味变得更加复杂和浓郁，早就被引逗的食欲被更深地挖掘出来，明明吃下了不少食物，心中的不满足感却越发强烈。 再下一口是代表着西方白虎的酒糟蛋，酒糟蛋的蛋白犹如果冻一般呈现出半凝固状态，而蛋黄则是桔红色。鸭蛋在酒糟中充分发酵之后，其蛋白浸透的浓郁的酒香，在加上如果冻般细腻顺滑的口感，一口咬下只觉口中触感无比轻盈，半凝固的蛋白在口中轻柔地融化开来，留下香甜的酒香味，像是喝了一口凝固的美酒一般，浓香使人熏染欲醉。 最后则是代表着北方玄武的皮蛋，皮蛋用草木灰腌制而成，与其他三种蛋不同，皮蛋的蛋清弹性十足，比其普通的水煮蛋更具备弹性，其质地清透，黑中透着些浅金色，外部更是有着如同松一般的纹路，古朴又典雅。 蛋黄则是半凝固的绿色，入口细腻滑嫩，清凉如绸缎般的柔滑质感在舌尖融化开来，带来皮蛋独有的香气。与普通的咸味不同，那是一种略微刺激的香味，带着特殊的碱味，它与咸香味融合在一起，更增添了蛋黄本身的浓郁质感与醇厚香气，给味蕾带来绝妙的体验。 吃完皮蛋之后，三人筷子不停，再次伸向了有着东方青龙模样的茶叶蛋，开始新的一次轮回。 口中尚且残留着各类腌制蛋的独特香味，此刻再次经过茶香的洗礼，让口中复杂的味道变得无比清爽，浓郁的茶香让口中的味道沉淀下来，化作醇厚的余味。 在这茶香的牵引之下，三人仿佛回到了初春，在第一场春雨到来之前，轻轻采摘起茶树新长出的嫩芽，嫩绿的新芽清香扑鼻，这是茶树贮藏了一个冬季所酝酿而出的香味，在此刻毫无保留地绽放出来。 放眼望去，入目皆是青绿的枝芽，经过春风的轻拂，细小的芽苞迫不及待地绽放开来，尽情地在温暖的春风中摇曳，吸收着久违的阳光。 不只是茶树，每一棵树，每一株草，都展现出了蓬勃的生机，仿佛沉睡的万物被唤醒了一般，将自己的生命光彩尽情释放出来。 之后，阳光变得越发强烈，树木枝繁叶茂，宽大的树叶遮蔽着阳光，在树荫之下留下丝丝阴凉。 这并非是树的仁慈，它只是想独享这份阳光，不愿将之分给其他的生灵。 春生夏长，夏季的阳光让万物拼命地萌芽生长，它以它的热烈奔放让世间万物与其共舞。唯有长得更高更强壮，叶片变得更加宽大厚实，才能承受它更多的喜爱，才能让这热烈而又无私的阳光，投下更多的关注，才能让自己在这一场生命的竞逐之中，获得最后的胜利。 随后阳光渐渐偏离，凉爽的秋季到来，经历夏季的热烈生长，植物们纷纷结出硕果，香甜的果实，汁水丰富。亦或是颗粒饱满的粮食，沉沉地坠着枝头。 勤劳地人们将粮食收割起来，储存过冬。又或是将其放入瓮中，酿出香醇的美酒。 这是一年辛劳的收获，是粮食的精华，这一口的爽辣浓香，是对这一年所付出的无数汗水最好的回报。最后，寒冷的冬季如约而至。 枝叶凋零，万物沉眠，落下的枝叶堆积在树干之下，变成干枯的木柴，被人们拾去取暖。 烈火燃烧着干柴，空中飞舞着燃烧后的余灰，火焰带来的温暖让僵硬的身体舒展，让冰冷而无望的心也随之变得温暖，变得充满希望。 寒冬总会过去，唯一需要做的就是等待，等待着春暖开之时。 这一方小小的火光，守护着希望，伴随着人们熬过寒冷的冬季。 终于，风不再吹得脸上生疼，像刀子一样的冷风忽然多了几分温柔，它轻柔地在脸上拂过，带来隐约的香。 干枯的树干上冒出小小的嫩芽，它们似乎约定好了一般，在同一时间从干枯的枝干中钻了出来。 就算天气尚且寒冷，人们却清楚，难熬的日子已经过去。 春天到来了。 代表春的东方青龙发出如雷的怒吼，第一场春雨打落在细嫩的芽苞上。 代表夏的南方朱雀掀起炽热的羽翼，以热烈的温度呼唤着万物生灵，此刻就是成长之时，此刻便是迸发之时，将生命的激情与热烈毫不保留地释放出来。 代表秋的西方白虎迈着沉稳的步伐，每路过一棵树，它便结出了累累硕果，这是收获之刻。 代表冬的北方玄武呼出寒冷的吐息，让万物在它的呼吸中沉眠，静默，在严寒中储存着能量，等待着下一个春天。 春生夏长，秋收冬藏，这是生命的轮回，无始无终，无休无止。 生命在轮回中萌芽、成长、收获、沉眠，等待着下一次的生长与茁壮。 生命在轮回中繁衍不止，生生不息。 (本章完) 第109章 春风 第109章 春风 生命的形态在四季轮转之间不断变化，但不变的是这份旺盛的生命力。 它熬过寒冷的冬天，在最痛苦的时刻忍耐蛰伏。 它等待着春天的第一缕风送来的暖意，适时破土而出。 它在炎炎夏日顶着热烈的阳光，旺盛生长。 它在秋季结下硕果，种下对未来的希望。 生命并非只是单纯的活着，在生与死之间，尚且有着无数鲜活生动的形貌，这些不同的形貌以各自的视角展现出了同一个故事。 即是名为生的故事。 同时，腌制蛋的原料来自于每个人的日常生活，盐、酒、茶以及草木灰，这是人们生活中必不可少的事物。 这些熟悉而又日常的味道更勾起了三人心底的思绪，它如同一阵微风吹拂进了心间，越过了耸立在心中的那面高墙，丝丝缕缕渗透进去。 它落在鼻间，从四季变化成了他们的人生。 人的一生亦是四季。出生时发出的第一声嘹亮的哭叫，就如同春季破土而出的嫩芽。 长大后四处求学，在知识的浇灌中不断成长，茁壮。 壮年时家庭美满，有了自己的事业与成就，亦有了追随在身旁的小小的后继者。 及至老年时，青春不在，落叶凋零，曾经繁茂的树木，只剩下孤单的枝干。 深深的无力感充斥在三人心中。 他们早已白发苍苍，生命时刻不停地从身体中流逝，抓不住亦留不下。 就如同轮转的四季，一刻不曾止步。 或许，这就该是他们的结局吧。 一棵老树，终有尽时。 忽然，春风吹拂而来，这株干枯的老树再次萌发了新芽。 即便是在生命的末期，它依旧不愿就此沉眠，依旧随着春风显露出它旺盛的生命力。 只要四季轮转不休，只要依旧有一缕春风吹拂而来，它就会再度萌生出新芽。 一年，十年，百年，千年。 无数的岁月也不过是一次又一次的四季轮转。 何时它才会枯萎？ 何时这株老树才不会生出新芽？ 直到春风不再来。 这个答案在三人的心间久久回荡。 他们是老了，身老心亦老。 然而此刻，这道菜犹如一场春风，吹醒了他们心中沉睡的激情与活力，在他们干瘪枯老的身躯之中，重新迸发出了澎湃的热情。 这并非只是美食带来的错觉，同样也是自他们心中生出的活力。 只要他们依旧保存着这份激情与活力，这株老树就不会枯萎。 他们的冬天确实到来了，但冬天并非意味着结束，只要有一场春风吹过，冬天亦会唤来春季。 生命尚在延续，他们又怎么能就此止步。 在他们心中，凤凰蛋所构建出的坚固城墙，在这一刻轰然倒塌。 那份纯粹的活力在这一刻成为了四季轮转的一部分，它仿佛化作了一株小小的幼苗，在春风中生，在夏日中长，在秋天结出硕果，在冬季沉眠。 然后它等待着，等着下一个春天。 三人恍惚地睁开双眼，眼前的一大盘四神蛋在不知不觉之间被他们三人吃得干干净净。 此刻萦绕在心中的感动依旧挥之不去。 与吃凤凰蛋时不同，这不是重回青春年少的感动，不是找回失落之物的欣喜。 而是知道了即便青春不再，韶华老去，他们依旧有着属于他们的活力与激情。 不必再去缅怀过去，不必再去懊悔遗失之物，不必再去悲伤流逝的时光，因为现在正当时。 想做的事情，现在就去做吧。 再晚都不算晚。沉眠的冬季就让它在春风的呼唤中离去，让动力与活力在心间萌芽。 当活力萌芽之时，这便是万物之始。 美食品尝完，该到了评判环节。 可是三人张了张嘴，却不知道该说什么才好。 这份感动，如何能用言语诉说？ 它是如此高妙深邃，仿佛一旦通过言语去描述它，就像是贬低了它，让这超凡之物变得庸俗普通。 因此三人沉默了许久，依旧无话可说。 这份离奇的长久沉默让场中众人不由得议论纷纷。 菜都吃完了还什么话都不说，这到底是什么一回事？ “他们为什么不说话干坐着？这都坐半天了。” “难不成是许青的这道菜太难吃了？” “不可能，菜都吃得一干二净，连渣都不剩。要是真难吃他们就不会再吃下去第二口了。” “那这是怎么回事？总不可能是这道菜太好吃了，好吃到他们不知道该说什么好吧？” “你可真会开玩笑。他们三个见多识广，什么样的菜没吃过？更别说吴长老可是御膳房出来的人，给皇帝做的菜他都吃过。天地下再好吃的菜还能比御膳房里的好吃？” 不说周围人的议论，就是魏杰心里也生出了几分焦虑。 在见识到四神蛋外观的那一刻，他就意识到面前的少年绝对不一般。 这份精妙的刀工，绝对不是他这个年纪的人所能拥有的！ 要不是许青是在大庭广众之下做的这道菜，他都以为是罗添替他做的。 然而事实却是，这刀工确实是这名少年自己的能力。 这就很可怕了。 这样的年纪，这样的技术，这样的天赋。 就算魏杰自认已经发挥出百分之二百的实力，全身心投入其中。 但是在这名超乎寻常的少年面前，他心中满是不安。 他在看到许青的菜肴被吃得一干二净之后，这份不安瞬间达到了顶峰。 见到三位长老依旧沉默不语，魏杰心里焦躁至极，忍不住说道：“三位长老，该开始评判了。” 三人对视一眼，吴长老错开目光，打定主意沉默到底。 他不想去赞美对手。 而且他心里明白，这场比试是他们输了，输得彻底。 李长老则说道：“罗添，就由你来说吧。” “好吧。” 罗添说着看向许青，目光复杂，眼中既有着强烈的欣慰，也掺杂着不可思议的神情。 许青这道菜，无论是技巧、味道、心意，以及其中包含的信念，都全方面碾压了魏杰所做的凤凰蛋。 这完全超乎了他的想象！ “那么我先从刀工上来讲述。” 罗添说着，一指眼前的餐盘，正准备向众人展现许青精妙的刀工。 一低头却看到餐盘空空如也，顿时有些尴尬羞恼。 这究竟是谁吃的！难道忘了自己是评审吗？把菜都吃光了还怎么评！ 哦，我也吃了啊，那没事了。 罗添咳嗽两声，说：“从刀工层面上来说，许青以精妙的刀工将腌制蛋精确地切成细碎的小块，并且将其拼凑出来，以腌制蛋各自不同的颜色与特性，准确地展现出了四神兽的形貌，甚至鳞爪须发皆是清晰可见，宛如真正的神兽降临眼前。” 众人听得一头雾水，盘子里一干二净，他们对于菜肴长什么样只能靠想象。 (本章完) 第110章 不甘 第110章 不甘 罗添也知道对着个空盘子点评菜肴有点尴尬，但是事到如今只能硬着头皮讲下去。 “然而刀工所塑造出的精巧外观只是这道菜最不起眼的那一部分。更为精妙的是厨师蕴含其中的巧思。” 说着，罗添赞叹地看向许青，“许青以草木灰制成的皮蛋塑造出代表着冬季的北方神兽玄武，以茶叶制成的茶叶蛋塑造出代表着春季的东方青龙，以盐制成的咸鸭蛋黄塑造出代表着夏季的南方朱雀，又以酒糟制成的糟蛋塑造出代表着秋季的西方白虎。” “春季采茶，夏季晒盐，秋季酿酒，冬季烧木为灰，他以常人一年辛苦劳作来代表四季，勾动人们内心的思绪。吃下一口便仿佛看到了四季轮转，看到了生命的轮回不休，生生不息。” “毫无疑问，这道菜中浸透着活力，活力是生命力，但又不只是生命力，它更是人们体内不竭的动力与源泉。这道菜让我们清晰地认识到，而且不只是青春年少的青年人才能拥有活力，就算是像我们这样白发苍苍的老人，体内依旧存在着旺盛的活力。只要我们不放弃对生活的追求，对未来的渴望，那么活力就会一直存在我们体内，存在于我们心间。” 罗添饱含深情地赞叹说道。 他向来是个不服老的人，要不然也不会到了这把年纪依旧保存着巅峰时期的八成实力。 也因此许青这道代表着生生不息的菜肴，最对他的胃口。 “相比较而言，魏杰的那道凤凰蛋所展现的心意就有些薄弱了。它只是拼命地展现出活力与生命力，然而比起四季轮转所展露出的生命的韧性与广博，凤凰蛋的单纯的生命力实在过于虚幻了。” 凤凰蛋确实让他们重回了少年时光，找回了青春与活力。 但是青春终究一去不复返。凤凰蛋让他们做了一场无与伦比的美梦，然而美梦终有苏醒的那一天，他们终究要面对这具苍老的肉身。 然而许青的这道菜却让他们接受了现实，接受自己衰老的现实，然而又在衰老中萌生新芽，告知他们即便是衰老的肉体，依旧能够萌生出新的活力。 一条是怀念过去的道路，一条是扎根现实展望未来的道路，谁优谁劣一目了然。 与许青这份复杂又深邃的心意相比，魏杰就显得太浅薄了。 罗添之前还觉得许青对上魏杰这样习得御膳房秘技和掌握宫廷菜肴的顶尖厨师，是他的不幸。 现在看来，不幸的那个人或许是魏杰才对。 魏杰拼尽全力攀登上一座高山，正以为会一览众山小，却发骇然现眼前还有另一座更高的山峰，而他的拼尽全力在这座山峰面前显得如此渺小。 可怕，真是可怕。 好在他年轻时没遇到过像许青这么可怕的对手。 罗添心有余悸地想着。 作为食客，吃着许青所做的菜，带来的是身心的共鸣，那种超凡的震撼由身体达至心灵，这种绝妙的体验实在是无与伦比的享受。 可是作为他的对手，就很令人绝望了。 听到罗添这番话，李长老连连点头，就算是吴长老也说不出反驳的话。 不仅如此，他的心头越发冰冷了。 他太小瞧这名少年了，这份大手笔、这深邃奥妙的心意哪像是懵懂无知的少年，就算是罗添亲自来做，恐怕也做不到这么好。 真不知道这样的少年是从哪冒出来的，他怎么从来没听说过他的名号。 要是早知道有这样的人，他哪里会跟广厨联和罗添他们对着干，只要全力去交好这名少年，等他成长起来，权利名望都唾手可得。 广厨联这些庸俗的厨师绑在一起，也敌不过他一人。 可惜现在太迟了。 吴长老心中懊悔。听到罗添的点评，再看到吴长老和李长老的神情，魏杰悬着的心就像是挣断了救命的绳索，倏忽间坠落至深渊。 魏杰心里一下子空了，只剩下了一个念头。 他输了。 魏杰攥紧拳头，满心不甘。 只是听他人的点评，他怎么能甘心？ 这道击败他的菜肴，这份超越他的心意，如果不能亲自品尝的话，他怎么能甘心认输？ 魏杰看向许青，说道：“许青师傅，我有个不情之请，能否请你再做一次四神蛋，我希望能亲口尝一下这道菜。” 许青笑着说：“不必重做，我之前预留了一份，正好拿给你。” 说罢，许青回到灶台旁，将一小碟菜肴端上来。 这碟菜肴并未展现出四神的样貌，只是将四种腌制蛋简单地摆放在蛋饼上。 这是许青做菜时特意留出来的一部分。 因为是他的话，如果在厨艺对决中输了，他会很想尝一尝这道击败自己的菜是什么味道。 而魏杰或许也会如此。 与他预料不差，之前预留的这碟菜现在就派上了用场。 魏杰深吸一口气，夹起菜肴放入口中。 这道菜以煎至蓬松香脆的蛋饼作为基底，巧妙地将四种腌制蛋的味道融为一体，无论四种腌制蛋的味道再怎么变化多端，依旧无法超越蛋饼的掌控。如同广袤无垠的天地，容纳了四季轮转。 再细细咀嚼间，茶叶的清香，咸蛋黄的香滑，酒糟的浓香与皮蛋独特的碱味都依次展现出来，复杂多变的滋味如同在口中掀起了一场风暴，将味蕾卷入其中。 丰富而玄奥的滋味不停地进攻着味蕾，直至令味蕾丢盔卸甲，除了这绝妙的滋味再也感受不到其他。 随后，隐藏在美味中的心意席卷而来。 这份心意并不像食物味道那般具备着强悍的攻击性和侵略性，反而如同一阵清爽的风，悄然在心头拂过。 它就像是一片羽毛在心间轻轻搔痒，痒的令人身心酥麻，让人止不住地去追逐它，渴求着它。 等到将这缕微风握在手中时，它便化作了一粒种子在心头萌生，随后在烈日下成长，在秋季结果，在冬季沉眠。然后等待着下一个春天，等待着下一场新生。 魏杰心中所生出的焦虑与烦闷，那些失败的不甘与痛苦，都在这四季的轮转间悄然化作无形，成为了那旺盛生命力的养料。 无论是多么艰难的环境，只要有春风吹拂，只要有阳光照耀，它都会旺盛地生长着，以这旺盛的生命力向天地呐喊。 无论是面对着生或死，它都在拼尽全力地挣扎着，渴求着哪怕一丝生的可能性。 生命的形态在四季之间转变，而唯一不变的是这份生命与活力。 这才是生命的本质。 魏杰放下筷子轻叹一声，他真的输了。 宫廷菜肴和御膳房秘技，这些他引以为傲的事物，在这勾动人心思绪与展现四季轮转的磅礴心意面前，变得如此渺小。 (本章完) 第111章 心死 第111章 心死 魏杰曾以为御膳房就代表着厨界的顶峰与极致，御膳房中那些前所未有的绝技，从未见识过的食谱，那些巧思与精妙的技艺都令他大开眼界。 因此从御膳房离开后，他看到其他厨师都会生出高人一等的心思。 见识过高山之后，他怎么会对土丘沟壑产生兴趣呢？ 即便到了广州的第一战就输给了罗添，但是这场失败只令他战意高昂，他很清楚自己是因大意而败，并非是因能力不足。 直到此刻，他才真实的品尝到了失败的滋味。 他在对决前进行了充足准备，他以饱满的精气神和坚定的意志来面对这场对决，即便对手是个孩子，他也没有丝毫大意。 他发挥出了自己的最佳水准，没有丝毫留手，即便让他重来一次，他也很难说能比这次做得更好。 而对决的题目更是正中下怀，完美的契合了他的所学，仿佛就是为他量身打造一般。 然而在这无比有利的情况下，他依然输了。 第一次他输在大意，可是这第二次呢？ 他没有任何借口。 他自以为攀登上的顶峰，原来只是又一座小小的土丘。 魏杰心中的骄傲与自负在一刻轰然崩塌。 原来在御膳房之外的世界，还存在着这样的人物。 只是这一次，魏杰心中再也提不起战意，他甚至连菜刀都不想拿起。 一旦站在炉灶旁，他就会重新回想起自己的无能，回想起这座不可跨越的高峰，回想起他拼尽全力依旧无法撼动的这种无力感。 他忽然间觉得，自己拥有的一切都失去了意义。 此刻，他只想逃避。 魏杰深深的低下头，躲避着所有人的目光，快步离开了对决现场。 罗添看到魏杰的表情，惋惜的轻叹一声。 任何一个人对上许青这种怪物都会心态崩溃。 罗添年轻时也曾与不少厨师对决过，见识过他们失败后的绝望和无力。尤其是那些天赋卓绝，满怀自信的厨师，经历过一次严重的打击之后，能够再度起来的人寥寥无几。 希望魏杰能尽快爬起来，否则拖得时间越久，他就会习惯了逃避，不愿去正视过去的无能。直到最后逃避成为了他唯一的选择，他将再也无法拿起菜刀。 吴长老脸色阴晴不定，这场对决把魏杰整个人都打垮了，以后还能不能再站起来还为可知。 这明明是他最开始为许青设计的结局，到了最后却是由他吞下了苦果。 这是何等的讽刺。 吴长老沉着脸，对李长老说：“宣布结果吧。” 他一刻也不想在这里多待了。 尤其是看到罗添那种得意又骄傲的脸，他就跟生吃了一堆苍蝇一样恶心。 李长老点头，高声说道：“此次厨艺对决的结果是，阳泉酒家的许青获胜！” 罗添当即鼓起掌，众人顿时欢呼雀跃，掌声雷动。 没想到这名少年竟然能打得过御膳房出身的魏杰！这可是从未有过的事啊！ 他们这些地方上的厨师见到御膳房出身的人都自觉矮了一头，毕竟那可是为皇帝做菜的人，身上天生就闪着金光，让人不敢直视。可是如今，一名默默无闻少年竟然就把御膳房出身的厨师给打败了，这说明御膳房也没什么了不起的！ 众人不自觉地挺起了胸膛，心中激荡起豪情万丈。 而能将御膳房出身的厨师拉下神坛，许青是当之无愧的传奇。 无数人蜂拥而来，聚集在许青身旁，向他祝贺，为他欢呼，拼命挤着跟他搭话。 哪怕只是说上一句话也好，以后就有了谈资。 到老了还能跟儿孙讲故事，诉说起这一段传奇过往。 许青周围被热情的人们堵得水泄不通，好在他身材矮小，他凭借着身材优势从人群中艰难地钻了出来，一溜烟的跑远了。 公布结果后吴长老立刻离席。 罗添在他身后问道：“吴长老，御膳房秘传绝艺何时拿过来？可别让我们等太久。” 吴长老冷哼一声，转过身怒瞪了他一眼，拂袖离去。 看到吴成扭曲的表情，罗添心里舒服极了。 李长老笑着说：“这次吴成可是赔了夫人又折兵啊，看他还嚣张得起来吗？这次吃了这么大一个亏，按吴成的性格估计是不会再留在这里了，这不得灰溜溜地再滚回皇城去。” 罗添严肃道：“那可不行。必须让他把御膳房秘传绝艺交出来才能放他走！” “你啊……”李长老爽朗地大笑起来，“年纪大了倒变得财迷了。” 罗添悠然说道：“你不想看看吗，学会了御膳房秘传绝艺的许青能做出什么样的菜肴？那会是何等超乎人想象的美味。而且他现在还这么年轻，无论是身体素质亦或是技艺，都远远未到实力的巅峰期，到了那时候，在他手中又会创造出怎样的奇迹？一想到这点我就恨不得再活个十年二十年，至少最后再尝一口他做的菜才能安心闭上双眼。” 李长老遥望着远方，也感慨地说道：“是啊，我有预感，许青的存在一定会让厨界发生天翻地覆的变化。我们这些老人，除了为年轻人护航，最该做的就是尽力活着，唯有活得越久，才能看到未曾见识过的未来。” 罗添笑着说：“不过，要想活得久，你得拥有强健的体魄才行。怎么样，每天早上跟我去跑步吧？” 李长老听后连连摆手，“算了算了，我有我自己的养生方法。” 罗添鄙夷道：“伱那叫养生吗？每天闲着不动。” 李长老顿时怒了：“你还说敢我？你有多久没管过广厨联的事了，每天就知道闲逛，你该担负起广厨联长老的责任！” “呃……” 罗添顿时无言以对，连忙站起身，说：“我去看看许青怎么样了。这件事我们下次再聊。” 说罢他就迈开双腿快速跑路。 李长老无奈的叹息一声，实在懒得管他。 吴长老回到住处，没过多久就见魏杰也回来了，看他的表情似乎比刚对决完平静多了。 只是这平静中多了几分死气沉沉。 魏杰低着头走到吴长老身前，向他叩首，说道：“吴大人，此次对决败落，魏杰难辞其咎，自当以死谢罪。” 说罢便毫不犹豫地从腰间抽出刀来，挥手就要往脖子上砍。 见到魏杰这副自暴自弃的模样，吴长老心中积攒的怒气一瞬间爆发出来，他快步冲上前，一脚将魏杰踹倒在地，夺过他手中的刀扔在地上。 (本章完) 第112章 新的考验 第112章 新的考验 这次十拿九稳的厨艺对决惨遭失败，吴长老心中的愤怒难以言说，但更令他愤怒的是魏杰的表现。 “只是输了一次你就这种表现？” 吴长老大怒道。 从年轻时到现在他都输给罗添好几回了，要是每次输都寻死，他现在早都投胎了。 魏杰无言以对。 面对许青时的那种无力感，不亲自体会过的人是无法理解的。 吴长老是作为评审去评判菜肴，而不是作为他的对手。 看事情的角度不一样，体会自然就会不同。 那道菜肴中所展现出来的东西，是他拼尽全力，哪怕学得再多再努力，也无法触碰到的。 魏杰天赋绝佳，更是年纪轻轻就懂得了心意的运用，再加上他的辛勤努力，可以说未来一片坦途，就算是成为龙厨师也并非是遥不可及的。 然而在那道四神蛋中，他却看到了真正遥不可及的东西。 那是超越他的能力，甚至是超越他的想象的事物。 他提不起反抗的心思，连对自身的自信都在一刻被摧毁殆尽了。 因此面对吴长老的责骂，魏杰唯有沉默以对。 吴长老看他这副表情，知道一时半刻他还走不出来，冷声说道：“未来该怎么做，你自己决定。想继续为我做事，就留在这里。如果想寻死，别死在我面前。” 说罢，他的目光再也不曾看向魏杰。 在魏杰重新振作起来之前，他只是个废人。 而废人不值得他过多关注。 吴长老的这番话更令魏杰心中刺痛，他是就连死也没资格死在这里的人。 魏杰沉默地转身离开。 旁边，看到魏杰离去，楚向龙和蒋卫才敢走出来。 刚才的气氛太过凝重，他们都不敢轻易现身。 这场比试对魏杰的打击实在太大了，往常那么骄傲自信的人就跟变了个人一样，整个人都颓丧了，而且变得情绪敏感。 蒋卫有心想安慰魏杰，却不知道该如何开口，又怕说错了话让他心情更糟。 楚向龙想为魏杰求个情，“长老，魏杰他……” “不要再提他。现在他已经没用了。”吴长老冷声说道。 “接下来的事情才是重点。御膳房秘传绝技绝对不能流传出去！尤其是不能从我手中流传出去！若是此事被皇城的那些人知道了，恐怕我终生再不能踏进御膳房半步。” 吴长老脸色阴沉至极。 各家都有独门秘方和秘传技艺，有的是师徒传承，而有的则只能传给至亲，传承条件有所不同，但相同的是这项技艺决不能流传到外人手中。 御膳房秘技也是如此，只能在御膳房内部和龙厨师之间流传。 魏杰不是龙厨师却能习得御膳房秘技，还是沾了吴长老的光。 而且魏杰天赋不错，稍加培养的话未来也是一大助力，因此吴长老才将他手中的御膳房秘技交给魏杰。 而得到了御膳房秘技的魏杰对吴长老感恩戴德。 楚向龙也从吴长老手中习得了御膳房的秘技，因此才会全心全意追随他。 而蒋卫则是三人中唯一没能获得御膳房秘技的人，一方面是他能力不足，另一方面是蒋卫志不在此。此次厨艺对决吴长老之所以敢将御膳房秘技拿出来当筹码，主要是因为他对于对决的结果十拿九稳，而且御膳房秘技拿出来还能震慑广厨联众人。 却没想到发生了不可能发生的结果。 “大人，我们接下来该怎么办？”楚向龙问道。 “要不我们悄悄溜走吧。”蒋卫突发奇想说道。 吴长老怒道：“住口！我怎么能像个丧家犬一样离开，就算要走也要抬头挺胸，光明正大的走！” 楚向龙皱眉说道：“可是，广厨联那帮人在得到御膳房秘技之前，肯定不会让我们轻易离开。” 吴长老冷笑道：“因此，我要让他们得不到御膳房秘技，还对此没有丝毫怨言。还要让他们知道就算留下我们，也得不到秘技。” “这怎么可能？”楚向龙吃惊问道。 “你还记得习得御膳房秘技时的基本要求是什么吗？” 楚向龙点头说道：“记得。习得御膳房秘技之人必须通过特级厨师考核。” “这就对了，跟魏杰进行厨艺对决的那小子，连下级厨师都不是，他没资格继承御膳房秘技。” 楚向龙犹豫了一下，说道：“可是，凭那名少年的实力，通过特级厨师考核并非难事。” 毕竟他连身为特级厨师的魏杰都打败了，通过特级厨师考核对他来说应该如同吃饭喝水一样简单。 吴长老略带深意地说道：“如果特级厨师考核的考官是龙厨师，又会如何？” “这……” 听到这话，楚向龙和蒋卫两人不自觉地瞪大眼睛。 不会吧？ 让龙厨师来担任特级厨师考核的考官？ 这可是史上从未有过的事情！ 如果是这样的话，那么特级厨师的考核一定是有史以来最难的！ 龙厨师不只是技艺的精湛，他们对于菜肴的要求更是高得离谱。毕竟经由龙厨师之手做出的菜肴是要呈现到皇帝面前，稍有差池就会小命不保。 他们天天在生命的钢丝绳上行走，因此对于菜肴的品质要求几乎苛刻到了变态的地步。 楚向龙在御膳房打下手的时候就经常被龙厨师训斥。 就算他习得了御膳房秘技，领悟了心意运用，可是在龙厨师面前依旧像个初学者一样，这也不会那也不行。 他认为满意的菜总是会被龙厨师挑出毛病来，还骂得他没脾气。 让龙厨师来当考官，这是打定主意不让任何人通过考核。 吴长老继续说道：“由龙厨师来担任考官，就算那小子再厉害也通不过。我会提出要求，要求他通过这一次的特级厨师考核来作为继承御膳房秘技的条件。既然他通不过，自然无法继承御膳房秘技。如此一来，就算是广厨联也无话可说。” 楚向龙问道：“普通人一听到龙厨师的名字就吓退了，那名少年真的会答应吗？” 吴长老笃定说道：“他刚赢来一场大胜，正是年轻气盛，自信满满的时候。他定然会答应下来。” 蒋卫听到两人的对话犹豫了一会，最终还是忍不住说道：“如果连龙厨师也阻拦不了他呢？” 尤其是看到吴长老这副充满自信的表情，他总觉得像是厨艺对决的情况又重演了一遍。 吴长老闻言深吸一口气，说道：“如果他真能做到，那我也就认命了。” (本章完) 第113章 龙厨师 第113章 龙厨师 自从厨艺对决过后，吴长老就销声匿迹，住所也是大门紧锁，丝毫看不出有人出入的迹象。 要不是李长老在码头和出省要道都安排了人手紧盯着，没发现有可疑人员，他还以为吴长老已经带人偷偷溜走了。 吴长老这诡异的安静让李长老坐立不安，时间越久他心中越是烦躁，被吴长老坑过多次后李长老莫名有了些直觉，直觉告诉他吴长老一定在暗地里筹谋着什么。 唉，真是闹心。 不过这种闹心的感觉没持续多久，因为特级厨师考核临近了。 筛选参与者资格，布置场地，储备食材，接待官员等等一系列事情都要广厨联进行统筹安排，忙得他几乎脚不沾地，心里倒是盼着吴长老能再多安静几天，等他忙完这阵子再说。 可惜，吴长老这人最会在别人忙的时候添乱。 广东的特级厨师考核的考官是由御膳房亲自指派，因为和其他省不同，广东的特级厨师考核向来以其高难度和含金量著称，而能通过广东的特级厨师考核的厨师，日后成长起来都是了不起的人物。 因此，全国各地的厨师每到这时候都会到广州来。 然而考核的名额有限，而且只发放给省内人士，由省内的名人、官员或是各大餐馆的主厨来推举合适的人选。 因此外地人若是想要参与gd省的特级厨师考核，需要与官员或名人结交，此外还有另一条路，就是拜入本地的餐馆当学徒，再以出众的技艺来赢得主厨的青睐，由此获得考核资格。 而本地的餐馆一方面可以吸纳外来的优秀人才，另一方面若是那人侥幸通过了特级厨师考核，餐馆也会因此名声大噪。 这对双方都很有利。 许多人甚至为了参与特级厨师的考核，提前数年就来到餐馆学艺，以求获得考核资格。 而作为广州省最知名餐馆的阳泉酒家，向来也是厨师们最向往的地方。 然而阳泉的要求很高，外地厨师能顺利通过入门考核的就没几个，更别说在阳泉学习了。 本来今年阳泉没有推荐人选，不过由于许青的到来，罗添大师就把资格留给了许青。 许青本身来广州就是想参加特级厨师考核，后来听罗添大师这么一说，他得知参加特级厨师考核还有这么多要求。还是阿贝师傅有远见，要不是阿贝师傅推荐他到阳泉来学艺，他要想参与特级厨师考核恐怕还有不少麻烦事。 临近特级厨师考核的日子，这天沈宏急匆匆赶到广厨联。 “怎么了？”李长老问道。 “特级厨师考核的考官快要抵达广州了。” “这么快，那我们赶紧去迎接。” 李长老急忙说道。 迎接来往的官员本就是广厨联的职责之一。 李长老招呼广厨联的众位长老一同前往，路上沈宏低声说道：“吴长老此时正在码头等候。” 李长老眉头一皱，“吴长老，他去干什么？” “恐怕是御膳房派来的考官是他的旧交吧。” 沈宏答道。 同时他还听说了一个小道消息，据说此次前来的考官中有龙厨师。 不过这个小道消息可信度实在太小了，因此他没说出来。 龙厨师怎么可能屈尊降贵来当特级厨师考核的考官？当龙厨师考核的考官还差不多。 龙厨师当特级厨师考核的考官，这就像是老虎入了羊圈一样，压根就格格不入。 就这些特级厨师预备生们，龙厨师能多看他们一眼都是他们的荣幸。 怎么想都不可能。 编出这种小道消息的人显然不清楚龙厨师的地位有多高，只是随口编了个耸人听闻的故事来吸引别人注意罢了。 李长老一众人来到码头，远处船只正在缓缓驶来，而多日未见的吴长老正在码头等候。 “吴长老，别来无恙啊。” 李长老爽朗地跟他打了个招呼，语气亲近，仿佛他们之前的对立不存在一般，尽显胜利者的宽容大度。 吴长老敷衍地朝他点了点头，当做问候。 李长老不在乎他的敷衍，凑过去低声道：“御膳房秘传绝技不知道吴长老准备什么时候拿出来？这可过了好些天了。” 吴长老嘴角扯开一丝笑容，“不急。” 此时大船靠岸，当先走下来三个人，两男一女，走在最前方的是一名老者，他身后的则是两名中年男女，其中的女性李长老倒是认得，正是出身自广东的女性特级厨师——雷。 雷与四川的名厨阿贝并称，在特级厨师中很有名望。 而另外两人，他就不认得了。 李长老正要上前迎接，却见到吴长老先行快步走到老者身前，抱拳深鞠一躬，说道：“恭迎洪老先生。” 这名姓洪的老者身材高大，体魄强健，他比吴长老还要高上半头，他一站在那里就充满压迫感。 他低头看了一眼吴长老，说：“小吴啊，你知道规矩，怎么还会做出这种事来？” 吴长老心知，老人问的是他将御膳房秘传绝艺当做赌注的事情。 现在说再多的借口只会招致老者的反感，因此吴长老诚心诚意，满心悔过地说：“是我一时鬼迷心窍，做下错事。这次的教训我一定铭记于心，绝不敢再犯！” 老者摇头叹道：“罢了。既然我来了，就是来为你收拾烂摊子。” 说罢，老者饶有兴趣地说：“而且我也想见识一下，能让你栽个大跟头的人到底是何方神圣。” 李长老此时也走过来，先是行了一礼，这才问道：“不知这位老先生是？” 吴长老说道：“李长老，在伱面前的可是御膳房资历最老的龙厨师，洪泽，洪老先生！” 李长老顿时大惊失色，张目结舌，一时间说不出话来。 老者开朗地笑着说：“什么资历最老，我不过是个闲散人士，早就不在御膳房任职了。只是皇上念在我多年辛劳，恩赐我保留龙厨师的名号，如此而已罢了，不必太在意。” 老者说得轻松，可是给李长老带来的震惊可一点都不少。 离开御膳房后依旧被皇帝恩赐保留龙厨师名号，这其中的含义可不得了！ 一般的龙厨师辛苦一辈子都不一定能得到这样的恩赐。 另一边，沈宏也差点惊掉了下巴。 没想到那个夸张的小道消息竟然是真的！ (本章完) 第114章 要求 第114章 要求 震惊过后，李长老勉强回过神来，恢复了往日的从容，为远道而来的考官们接风洗尘。 宴会上，李长老得知那名中年男子名叫姚叶，是一位特级厨师，虽说名声不算显赫，但也担任过多次特级厨师的考官，是个老资历了。 雷就更不必说，李长老对她很是了解，她为人严肃认真，尤其对待厨艺这方面一丝不苟，甚至严谨到苛刻的程度。 由她来担任考官，看来这场特级厨师考核对厨师的素质要求很高。 不过最令李长老震惊的还是龙厨师的到来。 特级厨师考核这间小庙竟然能得到龙厨师的光临。 这不知道是幸运还是不幸。 毕竟若想要满足龙厨师的认可，这可比单纯的通过特级厨师考核要难得多了。 别说是这些预备役特级厨师，就算是成名多年的特级厨师，想要得到龙厨师的认可都不容易。 再者说，来的又不是一般的龙厨师，看来这次考核肯定会比登天还要难。 不过，若是有人真能通过这堪称史上最难的特级厨师考核，获得的好处也是常人无法想象的。 恐怕全国所有的大街小巷都会传颂着那个幸运儿的名号吧，光是说出名字去都能让人震三震。 宴会上众人都兴致很高，就算是往日里互相不对付的李长老和吴长老，也表现得很是和睦。 毕竟谁也不想惹龙厨师不快。 宴会后，李长老特意找到了雷，想跟她打听一下为何此次会有龙厨师驾临。 雷表示她其实也不太清楚，她是临行前才知道此次竟然是由三名考官联合评判，而且还破天荒地有龙厨师参与其中。 或许御膳房那边对于此次特级厨师考核另有安排吧，雷对于这类事情向来不是太在意，她只专注于完成自己的工作。 李长老只好抱着满腹疑虑回到广厨联，夜里睡不着都在琢磨到底是什么原因。 好在，他的疑惑第二天就得到了解答，而且还是由吴长老亲自解答。 罗添被李长老叫到了广厨联，一眼就看到了吴长老。 这老小子躲了这么些天，终于憋不住了，这次必须要让他把御膳房秘传绝艺交出来！ 罗添心中打定主意。 李长老见罗添到了，说道：“罗添已经来了，吴长老，你可以说了。” 吴长老说道：“好。我此次来就是为了御膳房秘传绝艺一事，很遗憾，这项绝艺现在还不能给你们。” 罗添当即眼睛一瞪，“怎么，你想赖账？” “不，只是在移交这项绝艺之前我有个条件，那名叫许青的少年若想获得此项绝艺，必须通过今年的特级厨师考核。否则，我不会将绝艺交出来。伱们或许不知道，御膳房秘传绝艺只有荣获特级厨师资格或以上者才能修习，我的这个要求并不过分。” 罗添下意识地点了点头，确实不过分，不光不过分，应该说这才是合情合理的要求，曾也听说过有关御膳房的些许消息，只有特级厨师才有资格进入御膳房，因此御膳房秘传绝艺要求特级厨师才能修习，这是最基本的要求了。 然而听到吴长老这番话，李长老心里忽然一动。 吴长老特别强调了今年，难不成…… 他想起码头上吴长老跟龙厨师的亲切交谈，两人的表现就像是许久未见的旧友一般。 李长老此前并未多想，毕竟吴长老在御膳房多年，有个龙厨师朋友并不奇怪。 可是此刻，他忽然明白了一切。 这都是吴长老预先设计好的！ 他让他的龙厨师好友来担任此次考官，让这次特级厨师考核变成史上最难，其目的就是要把许青压制住，不让他得到御膳房秘传绝艺。 他心头的所有疑虑在此刻得到了解答。怪不得会有龙厨师突然前来，原来都是因为吴长老！ 而吴长老下这么大力气，就是为了不让御膳房秘传绝艺流传出去，至于原因，恐怕是因为这项绝艺流传出去会对他很不利。 眼见着罗添就要将要求答应下来。 李长老突然发话：“等一等！许青年纪太小，不必急于在今年通过考核，等以后他通过特级厨师考核后再修习这项绝艺也不迟。” 吴长老一看他的表情，就知道李长老把他的打算都看穿了。 不过没关系，主动权在他手里。 “他想什么时候考特级厨师是他的事，不过他今年若是通不过，那么御膳房秘传绝艺就只好与他无缘了。我的要求只有这一点，他只有通过了今年的特级厨师考核，才能证明他配得上御膳房秘传绝艺。” 说罢，吴长老站起身，“我的话说完了，剩下的事情你们自己决定吧。” 看着吴长老逐渐远去的背影，罗添一头雾水。 他看向李长老，问道：“为什么要阻止我？经过上次厨艺对决之后，你应该很清楚许青的实力，通过特级厨师考核对他来说并非难事，无论是今年的考核亦或是以后的，都没区别。” “当然有区别！” 李长老沉着脸，说：“你可知道今年的考官有谁吗？” 罗添摇头，他知道考官已经到了，只是到底有谁他还不知道。毕竟他很少管广厨联的事情，尤其这阵子广厨联为筹备特级厨师考核忙得一塌糊涂，他躲还来不及，更不会特意去问。 “有雷……” 罗添恍然，哦，雷啊。那小姑娘对待厨艺很是严格，看来这次考核对于普通人来说会有点难度，不过对许青来说依旧没什么压力。 “还有担任过多次特级厨师考官的姚叶……” 两位考官吗？有点麻烦啊，不过问题不大。 “以及一位龙厨师。” 李长老平静地说完。 罗添一瞬间以为自己耳背了，“你再说一遍，什么厨师？” “龙厨师。” 李长老怕他没听清，特意一字一顿的重复了一遍。 罗添的表情瞬间呆滞了，过了半天才回过神来。 “你开玩笑吧？那可是龙厨师！龙厨师怎么可能来当特级厨师考核的考官！” “我亲眼见到了，还能有假？” 李长老随即将他所知的一切，以及他的推断都告知罗添。 罗添顿时脸色发青，吴长老为了阻止许青考过特级厨师，获得御膳房秘传绝艺，他竟然想出这种招数！ 真是卑鄙！ 让龙厨师来当考官，这是打定主意要让这次考核剃光头！ 就算是成名多年的特级厨师估计也要饮恨收场。 罗添怒道：“御膳房怎么会让他们这么做？龙厨师参与特级厨师考核，这根本就不合理！” 李长老叹道：“确实不合理。但是对方是资历最老的龙厨师，还曾获得皇帝恩赐，他要是想任性一次，御膳房也只能由着他的性子来。” (本章完) 第115章 题目揭晓 第115章 题目揭晓 罗添沉着脸说：“可若是许青不参加此次考核，吴成肯定不会交出御膳房秘传绝艺。” 李长老摇头说道：“参加了又能如何？还不是顺了他的心意。无论许青参加与否，最终吴成都不会交出御膳房秘传绝艺。” 李长老紧接着说道：“而且吴成特意找了龙厨师过来，还不知道特级厨师考核中有什么陷阱在等着许青，最好让许青避过这一次，不要落入吴成的算计之中。” 罗添听罢，摇头说道：“这件事我可做不了主。许青这小子年岁不大，主意却不小，他打定主意要做的事，别人怎么说都没用。” 李长老说：“你将这件事的利害关系告诉他。据我观察，许青比一般少年更加成熟稳重，他应该不会把自己置于未知的危险境地。” 罗添只得说道：“也罢，反正这些事我也得告诉他。” 李长老说：“你让许青放宽心，虽然得不到御膳房秘传绝艺，不过我们广厨联珍藏的秘技可以任由他挑选。许青未来前途远大，不必在此时跟吴长老争一时意气。” 罗添将李长老的话记在心里，等着回去说服许青。 回到阳泉后，罗添将从李长老那里听来的一切都告诉他，说：“我也不赞同你参与此次特级厨师考核，因为这次并非是正经的考核，而是故意为伱设下的局。考核中不知道有什么陷阱在等着你。” 许青只是静静听着，并未答话。 罗添见他反应很平静，觉得劝说有望，便继续说道：“而且李长老说了，只要你不参加此次特级厨师考核，广厨联珍藏的秘技可以任由你挑选。广厨联的珍藏虽说比不上御膳房，但是在全国境内没有哪处的珍藏能比得上广厨联了。” 许青点头说道：“罗添大师，你的意思我听明白了。” “那你的答案是？” 许青理所当然地说：“当然是要去参加了，这还用问吗？” 罗添大师无奈地叹了口气，“你这小子，我说的话你是半句都没听进去啊。” 虽说他早就料到许青不会轻易改变主意，但是听他这么斩钉截铁的语气，罗添还是有点血压高。 许青笑着说：“我当然听进去了。只是大师你和李长老看到的都是负面影响，觉得这次考核处处都对我不利。我倒是觉得这次特级厨师考核的安排再好不过了。” “哪里好？”罗添诧异问道。 “首先第一点，此次特级厨师考核有龙厨师参与。那可是龙厨师，只为皇帝做菜的人，一般人想见都见不到。这次只要参与特级厨师考核就能见到，这还不好吗？” 在许青听到有龙厨师来当考官的那一刻，他就打定主意，这次考核非去不可！ 那可是龙厨师！ 许青还从来没见过龙厨师，只是听阿贝师傅、罗添大师他们偶然说起过。 简直就是传说中的人物。 这对他来说就跟去动物园看大熊猫还不需要排队一样，不去才亏了。 听到许青的话，罗添若有所思的点点头，要是他在许青这个年纪，他有能见识到龙厨师的机会，他肯定挤破头也要去！ 特级厨师考核又算得了什么！ “第二点，有龙厨师参与其中，说明此次特级厨师考核的要求肯定会非常高。” “这也算好？”罗添大师问道。 许青说道：“当然好。广东的特级厨师考核向来以难度著称，然而每次开考都有全国各地的厨师蜂拥而来，这是为什么？” 罗添紧接着他的话说道：“因为一旦通过了广东的特级厨师考核，就能名扬天下，而且也能证明其人的实力，比起普通的特级厨师来更受到高层的关注。”许青说：“不错。而且这次有龙厨师参与，会把所有人的目光都吸引过来，就算没通过考核，也能名扬天下了。” 罗添又点了点头，说得对啊！ 就算这次考核没通过也不是坏事，反倒是大好事！ 毕竟能名扬天下的机会可不多见。 “那么第三点呢？”罗添大师满怀期待的问道。 许青说道：“第三点，当然是测试自己的实力。拼尽全力，全心全意，将自己的所学发挥到极致，做出能够让龙厨师吃得下去的菜肴，若是有幸还能得他点评几句。这可是许多人一辈子都碰不到的好事！” 其实这才是他的真正目的。 立于厨界顶点的龙厨师，会对他的菜肴做出什么样的评判呢？ 他们所矗立的地方，又会有着怎样的风景？ 真是令人万分期待。 罗添大师第三次点头，听许青这么一说，他也觉得这次考核是难得的机会。 甚至罗添胸中还久违地燃起了热血，要不是他这么大岁数，他都想去参与这次考核试试自己的实力了。 罗添拍了拍许青的肩膀，说：“既然如此，我就不再多说什么了。去吧，拼尽全力，让自己不留遗憾。” “是，大师！” 许青认真说道。 而特级厨师的考官们，自从来到广州吃了一顿接风宴后，就闭门不出，不见任何客人。 为了保证考题的公正性，在揭露题目的那一天之前，任何人都不允许接近宅邸半步。 而此次特级厨师考核的考官中有龙厨师参与，这一震惊世人的消息悄然流传出去，并在短短数天之内就传得大街小巷人尽皆知，就连买菜的大婶都在讨论这件事。 这也让这次特级厨师考核的关注度空前绝后，甚至连相邻省份的人都跑来了，广州的大小旅店全都住满了人，所有人都翘首以盼，等待着特级厨师开考的时刻。 就在万众期待中，终于，封闭的宅邸缓缓打开大门，身着官服的考官们骑着高头大马，神情肃穆地前往考核场地。 聚集而来的人群拥挤在道路两旁，拼命探着头踮着脚，想要一看究竟。 在这些人中，最为瞩目的就是为首的老者，身材高大，威严深重，更引人注意的是他胸前的标志，一条神龙张牙舞爪盘旋在上，环绕着一个金光闪闪的文字，正是“龙”字。 这正是厨师中的至高点，有资格为皇帝做菜的御厨——龙厨师的标志。 一看到传说中的龙厨师出现，道路两旁的人都不自觉压低了声音，满怀敬畏的看着他。 考官们骑马步入场地，厚重的门扉在众人眼前缓缓关闭。 随即，两个巨大的卷轴悬挂于城墙之上。 特级厨师考核的题目正式揭晓。 (本章完) 第116章 山不在高 第116章 山不在高 人群中，除了来看热闹的人之外，本次参加特级厨师考核的厨师们也在。 与热闹的人群不同，本次参与特级厨师考核的厨师可以说是史上最少的一届。 在听说龙厨师是本次特级厨师考核的考官后，许多人立马就放弃了，有的在准备下一次考核，还有的就直接卷铺盖回家。 即便他们中许多人为了特级厨师考核已经在广州学艺数年，付出了无数的辛劳和金钱成本。 然而这一切在“龙厨师”这三个字面前，都变得如此微不足道。 最后留下来的只有对自己的实力有自信的精英中的精英。 聚集在此的都是广州各大餐馆的知名人物，譬如飞凰楼的姜成，陶然居的李伟然，文华园的陈宇，尚平馆的方何等等，粗略一数有十多人，不过在这里的并非是全部参加考核的厨师。 姜成这些人早已从各种渠道得知了此次特级厨师考核的考官信息。 然而即便他们早已听过这则消息无数遍，但是在亲眼看到龙厨师的标志之后，他们脸上依旧不受控制地流露出震惊的神色。 “龙厨师，竟然真的是龙厨师！” “真没想到，区区一个特级厨师考核竟然会有龙厨师驾临。” “这次特级厨师考核肯定不同反响。考题尚未揭晓，我心里已经开始紧张了。” “是啊，我也紧张得手心直冒汗。这次考核到底会出什么样的题目，真令人不安。” 在场众人，或是脸色平静，或是面露不安，但是眼中的神色都是相同的，那是混合着恐惧与期待的复杂神情。 许青和阳泉酒家一行人在另一处等候着题目揭晓的时刻。 两个巨大的卷轴被悬挂在城墙上。 按照特级厨师的考核规则，一个是菜肴的主题目，决定选用食材或是烹饪方式。 主题目一般都不难，不会超出厨师所学的范围。 难的是副题目，副题目的出题范围无边无际，包罗万象，甚至可以说是天马行空，甚至考官有时会将民间传说故事也添加进来。 城墙上其中一个卷轴滚动落下，特级厨师考核的主题目揭晓了。 一个清晰的大字显露出来——“鸡”。 特级厨师考核的主题目是鸡。 姜成等人都松了口气，姜成脸上更是流露出难言的喜色。 在广州附近就有全国著名的鸡只集散地——鸡窝镇，因此广州的厨师对于鸡类菜肴的烹饪相当拿手。 尤其是飞凰楼，在鸡类菜肴的烹饪上更是一绝。 之前在迎接吴长老的宴会上，蒋卫污蔑飞凰楼是养鸡楼，把飞凰楼的主厨气了个半死，当场气晕过去，好在身体没什么大碍。 只是后来这消息不知道怎么就传了出来，导致飞凰楼的名声一落千丈。 飞凰楼主厨更是自责不已，每天愁容满面，身体也日渐消瘦，大不如前了。 作为主厨的第一弟子的姜成，此次参与特级厨师考核不只是为了考取特级厨师资格，更是要为飞凰楼正名！ 他要用实力让所有人知道，他们飞凰楼才不是养鸡楼，而是真真正正的广州第一的鸡类菜肴餐馆！ 现在特级厨师考核的主题目是鸡，正合他心意。 另一边，陶然居的李伟然也怀抱着与姜成类似的心态，他此次参与特级厨师考核，也是为了挽回陶然居的名声。 之前天虹阁的假鱼翅事件虽然让陶然居火了一段时间，但是随后而来的却不是荣华富贵，而是如堕炼狱一般。天虹阁洗刷了冤屈，却把陶然居推向了地狱。 李伟然不知道这其中到底有什么缘故，因为唯一的知情人士对此三缄其口，无论怎么问都不说。 李伟然只好用自己的办法来拯救陶然居。 若是能够通过此次特级厨师考核，他必然会声名大噪，陶然居也会因此而水涨船高，吸引更多的客人。 而且特级厨师的名气也会人们遗忘过去的不快，这样陶然居也能从过往的阴影中慢慢走出来，迈向新的未来。 其余几人也都有着各自的追求，各自不能输的理由。 在看到主题目是“鸡”后，罗添大师有些遗憾地叹了口气：“可惜库柔还没找到乌骨鸡。若是有了传说中的灵鸟——乌骨鸡，这次考核肯定胜率大增！” 许青也略感遗憾，没办法，乌骨鸡这玩意实在太玄了。要是按照原本的剧情，库柔在数年之后才找到乌骨鸡。 在另一处地点，其余看到主题目的厨师们都欢欣雀跃，心里着实是松了口气。 鸡的做法非常广泛，煎、炒、焖、炸、炖、煮，样样皆行，而且培养成本低，营养价值又高，自古以来就是人们餐桌上必备的食材，由此而衍生出来的食谱也非常多。 再加上鸡的味道清淡，能够与其他食材进行和谐的搭配，简直可以说是完美的食材。 因此无论是技艺精湛的厨师，亦或是技艺普通的厨师，拿到鸡之后都能顺手做出一道美食，不至于看着不熟悉的食材干着急。 这个主题目可以说出得很善良了。 这也让众人心中对于本次特级厨师考核的紧张感和恐惧感稍稍淡去几分。 很快，副题目的卷轴也被人拆开，巨大的卷轴沿着城墙缓缓滚落，展现出隐藏的字迹。 洁白的卷轴其上书写着四个巨大的字——“山不在高”。 副题目揭晓后，下方喧闹的场面一瞬间安静下来。 随后是更大的喧哗声，如同爆炸一般瞬间响彻街巷。 所有人都在交头接耳，讨论着这个莫名其妙的副题目。 “‘山不在高’？这是考核的副题目吗？这什么意思？” “你问我，我也不知道啊！以前从来没出现过这样的副题目！” 和不明所以的围观群众相同，姜成等人一时间也被这个副题目给镇住了。 以往的副题目虽说有些天马行空，但大都意思明确，不会像这次这样出个谜题让他们来猜其中意思。 这场非同凡响的特级厨师考核，终于在此刻显露出狰狞面貌。 有人问道：“你们说，这‘山不在高’是什么意思？说得这么不清不楚。这场考核到底要让我们做什么样的菜？” 在场众人有的一头雾水，有的若有所思，还有的则满怀自信。 但无论是谁都没有回答他的话。 因为从这一刻起，他们已经是竞争对手了。 (本章完) 第117章 解题 第117章 解题 公布完考核题目后，官员大声说道：“特级厨师的选拔将在三天后正式开始。此刻众位厨师便可入场。希望众位在这三天内竭尽全力，发挥出自己的最佳水平，如此方不辜负平生所学！以上，宣布完毕。” 话音落下，厚重的门扉缓缓打开，内里便是专门为特级厨师考核所搭建的会场，据说巅峰时期能够容纳百人同时烹调菜肴，升腾起的水蒸气聚集起来像是云朵一般浮在空中，场面非常壮观。 只不过这一次，这高大雄伟的会场注定冷清。 在考官宣布可以入场后，响应者寥寥无几。 有几个想要迈步走进去的人，一见其他人都不动，他们也下意识收回了腿。 宽大的门扉敞开着，里面是金光闪闪的前途。 然而此刻，在参与考试的人眼中，这更像是一张欲择人而噬的巨口。 没有足够的自信与勇气的人，就连走进去都不敢。 公布题目的官员是广州人，以前曾参与过很多次特级厨师的初试选拔。 往常每次一宣布可以入场后，便会有许多厨师蜂拥而入。 此刻这般冷清的场面，他还是第一次见。 考官心下感叹，果然还是考题太难了吗？将参与者都吓退了。 这题目一放出来就连他也忍不住震惊，这题目超出了特级厨师的考核范围，若是拿去考核龙厨师，或许还差不多。 只不过，这是三位考官共同定下的题目，他心里只能默默为此次的考生祝福。 参加考核的厨师们各个满怀心事，回去准备食材。 虽说有三天的准备时间，但是光要理解题目就需要上不少时间，还要根据题目制作出合适的菜肴，确定食材和做法，最后再调整味道。 时间看似充裕，但是每一分每一秒都很珍贵，轻易马虎不得。 心里有了主意的厨师纷纷离开，回去验证自己的想法。 但是还有更多人茫然无措地站着，不断地低声自语：“‘山不在高’，这到底是什么意思？” 许青回去的路上就看到许多这类茫然无措的厨师。 罗添大师叹道：“看来这四个字就能将大多数人阻挡在门外。” 毕竟除了家境好的少数人之外，大多数厨师都没怎么读过书，能识字就算不错了。 “山不在高”这四个简简单单的字，在他们眼里就如同天书一般。 明明每个字都认识，但是组合起来却压根不知道是什么意思。 许青望了眼城楼上，卷轴随风轻轻飘动。 本来是一场普通的考核，却因他和吴长老的缘故，凭空生出这么多的变化，还将无关的人牵扯进来。 看到周围厨师茫然的目光，许青心中生出几分愧疚。 他在人群中四处搜寻，果然看到了几个身穿宽袍大褂的秀才。 对亏了这次特级厨师考核热度空前，吸引了许多人的注意，就连秀才们也过来凑个热闹。 许青上前询问了一下，果然他们都很清楚考题是什么意思，而且各个都说得头头是道。 这题目对于厨师而言是难题，对于秀才来说却是司空见惯了。 许青找罗添大师要了些钱，交给秀才们，让他们去给厨师们讲解题目。 秀才们一看来凑热闹还有钱拿，自然高兴，纷纷去向厨师们告知“山不在高”含义，以及那篇广为流传，传唱千年的《陋室铭》。 虽说秀才们说起话来引经据典，讲得人云山雾绕，不过经历秀才们的这番科普，他们至少心里对于这四个字有了些许了解，不至于像之前那样一头雾水了。罗添大师见许青这么做，感慨道：“你倒是好心肠。我们考核的时候，恨不得将自己知道的东西都藏起来。虽说都是厨师，然而进了场就是竞争对手，多一个人失败，自己就多一分成功的希望。” 许青说道：“大师你高看我了，我没什么好心肠。只是这件事因我而起，我心里有点过意不去罢了。至少这么做了之后，我心中无愧，就能够毫不留情地将他们统统击败。” 心中不存同情与愧疚之后，剩下的唯有对胜利的追求。 许青既然参与了这场考核，就不会允许自己当个失败者。 因为秀才们的耐心讲解，周围聚集过来的厨师越来越多。 此刻，正准备离开的姜成等人也看到了这一幕，询问过后才知道竟然有人出钱让秀才给他们解答题目。 “真是多事！”有人恼火地骂道。 少几个竞争对手不好吗？ 怎么世上总有人在充烂好人。 还有人表面上附和地点着头，满脸愤懑，心里却想着待会要偷偷溜回来，多询问秀才们几句，看看自己的理解是不是有偏差。 而姜成等对自己的实力有着充足自信的人，则并不在乎。 多几个人或是少几个人都无所谓，对他们构不成威胁。 经过秀才们的讲解过后，厨师们也不再迟疑，陆陆续续有人走入考场之中，开始进行前期的筹备。 冷清的会场终于飘起了的青烟，多了几分烟火气。 许青也在一旁听了会秀才们讲解，发现他们的讲解与他对这篇文的所知相差不大，便没再听下去，径直回了阳泉酒家。 回到阳泉后，他仔细思考这道考题。 虽说主题目是最先揭露的，但实际上在考虑时应当将主题目放在最后思考。 首先要确定的是副题目的思路。 山不在高，有仙则名。水不在深，有龙则灵。 这篇传唱千年的《陋室铭》，通篇都在借陋室抒写自己志行高洁，不与世俗同流合污的意趣。 因此“山不在高”的题面并不重要，重要的是后续的句子，以及隐藏在句子之中的情感。 作者志行高洁，视钱财如粪土。 因此在制作菜肴时不能选用过于富贵和豪华的材料。 用料尽量简单而且质朴。 但是，这并非是最终的答案。 因为这个答案就摆在明面上，无法跟其他人拉开差距。 而且吴长老特意请来龙厨师，就是为了阻拦他获得特级厨师资格。 因此在考试中肯定还有特殊针对他的阻碍。 许青要做的，是确保他的菜肴能够超越所有竞争者，以绝对的实力来击碎计谋。 然而，这个一击必胜的答案是什么呢？ 许青席坐在地，闭上双眼，无数的食材以及各式各样的做法在脑海中一一浮现。 (本章完) 第118章 各自的答案 第118章 各自的答案 很快，一天过去了。 许青放下手中的筷子，看着摆满眼前的餐盘，眉头紧锁。 一天中他试验过很多种做法，各式鸡类菜肴的做法他都轮番尝试了一遍，但是却没找到具备压倒性味道的菜肴。 说没找到并不恰当。 只是他做出来的菜，即便味道再绝妙，他心里也觉得不太对。 好像总是缺了些什么。 然而无论他怎么弥补，缺失的东西依旧补不上。 哪怕他将平生所学都尽力展示出来，做出来的菜还是让他觉得不满意。 许青轻叹一声，看来光凭他自己，想要找出答案恐怕很难。 许青走出屋子，正好看到罗添大师一如往常，双目微合，正悠闲地躺在椅子上晒太阳。 见许青闷了一天，终于舍得从屋子里出来，罗添大师问道：“怎么样，有眉目了吗？” 许青皱着眉头，摇头说道：“不行。我想不出来。” 罗添大师笑着说：“难得见你小子也有发愁的时候。你想做出什么样的菜肴？” “具备压倒性的美味的菜肴。” 许青说道。 罗添大师思索着说道：“压倒性的美味啊。你的实力能力压众多考生，他们只是特级厨师的候选人，而伱的实力已经能够超越特级厨师，想要做出压倒性的美味并不难。” 许青点头说道：“我也这么想。只是不知为何，做出来的菜的味道总让我觉得不对。” 罗添大师悠闲地晃着椅子，说：“那就说明问题不在能力上，而是在别的地方。” “别的地方？” “你还记得考核的题目吗？” “当然记得。主题目是鸡，副题目则是‘山不在高’，出自《陋室铭》。” 罗添大师说道：“相传这篇文章的作者刘禹锡当年被贬至县里当刺吏，知县见他被贬，就故意刁难他，先是给他安排了风水不好的房子，没想到他浑然不在意。后面强行让他搬家，房屋面积缩小了一半，刘禹锡依旧自得其乐。最后知县又让他搬进了一间只能容下一张床的小屋子，而就在这间小屋子中，刘禹锡写下了《陋室铭》。” 罗添大师接着说道：“在这不断搬迁的过程中，刘禹锡可曾想要压倒知县吗？可曾想要追求荣华富贵吗？不，他在逆境中依旧自得其乐，平安顺遂。即便他住的只是一间陋室，他依旧写下了‘何陋之有？’。你想要追求压倒性的味道，这本就与题目相违背。因此你才会本能觉得不对劲。” 听到罗添大师的话，许青心中豁然开朗。 一直萦绕在心里的那种隐约的不对劲，在此刻终于清晰的显露出来。 是啊，他光记得陋室，记得要简朴简约，却忘记了最根本的作者的心情。 那是在逆境中依旧平静安宁，知足常乐的豁达心境。 许青孜孜不倦地追求着超越众人，追求着胜利，追求着压倒性的味道，然而这却在根本上与刘禹锡想要表达的意思相违背。 难怪他做不出具备压倒性味道的菜肴。 恐怕即便他强行做出来了，也会因为违背主旨而被判输。 追求胜利反倒失去了胜利。 那么就反过来吧。 不去刻意追求什么，而是要让自己无论身处何等环境中，依旧悠闲自在。许青抱拳向罗添大师行了一礼，说：“多谢大师，我明白了！” “去吧。” 许青扭头就又钻进了厨房。 他将这一场考核的输赢彻底抛之脑后，全身心投入到烹饪之中。 在飞凰楼，姜成将做好的菜肴端到主厨沈良面前。 眼前的这道菜质朴极了，除了鸡再无其他，完整的鸡与清淡的汤，就像是把鸡去毛洗净之后就直接摆放在盘上一样。 沈良用筷子叉开鸡肉，轻轻夹起。 鸡肉细嫩，肌理分明，洁白的肉质犹如晶莹的玉石一般，令人移不开目光。 沈良将菜肴放入口中，细细咀嚼，最终轻叹一声。 姜成心里一沉，还是不行吗。 这已经是他做出的第五道菜了，前五道菜都有各种不足，皆被主厨梁良否定，而这一道菜是他经过深入思考过后才得出的做法。 如果连这道菜都不行，那他真的没办法了。 正在姜成心中迷茫的时候，忽然听到沈良轻声说道：“阿成，你已经超越我了。” 姜成猛地抬起头，惊喜交加，“师傅！” 沈良继续说道：“当然，我的意思是你超越了当年考特级厨师时的我，想要追上现在的我，你还有很多东西要学。你就用这道菜去征服考官的味觉吧！” “是，师傅！” 陶然居，李伟然自顾自地做着菜，主厨梁镜则在一旁大口往嘴里倒酒，身上的酒臭隔着老远都能闻得出来。 陶然居这些天来连一个客人都没有，梁镜每天无所事事，唯有借酒消愁。他每天醒来就吵着要酒喝，喝得烂醉如泥然后睡下。第二天醒来继续重复。 李伟然做好菜后，端到醉醺醺的梁镜身前，说：“我知道你现在什么都不在乎，无论是陶然居，亦或是你自己。但是我想要告诉你，我不会放弃！这道菜就是我的决心！你就等着看吧，我一定会拯救陶然居！” 说罢，李伟然收拾好行装，出发前往特级厨师考核会场。 在他身后，梁镜缓缓睁开眼睛，看向眼前的菜肴。 这道菜完全展现出了陶然居的特色，精致华美，犹如一道极致完美的艺术品。 梁镜看了两眼，连尝都没尝，便挥手将菜肴扫到地上，喃喃自语：“这种菜，怎么可能赢？” 说罢，他又倒在桌上，继续昏睡起来。 旁边一名老者悄然走过来，将空酒瓶和洒落一地的菜肴收拾干净。 收拾完后，他看了眼昏睡的梁镜，又看着远去的李伟然，犹豫了一下，最终还是急忙追了上去。 文华园，陈宇向师傅展现出自己的最佳作品，问道：“师傅，怎么样？” “味道很不错。尤其你选用了梅、兰、竹、菊这四种食材来烹饪，这四者代表着君子的高洁品性，与题目相得益彰。很不错，这次初试的合格者定然有你一席。” 陈宇听了不禁脸上一喜。 喜悦过后，他庄重说道：“师傅，不只是初试，复试我也一定会拿下！我一定要让文华园的名字响彻广州！” (本章完) 第119章 第一道菜 第119章 第一道菜 距离考核正式开始只剩下不到半天的时间，许青带着食材来到考场。 此时考场中所有参加考核的厨师都已经到了，正在热火朝天地筹备着菜肴。 所有厨师的目光都专注而坚定，空气中升腾起的热浪，灶台中的熊熊燃烧的烈焰，都比不过这一颗颗充满热情的心。 许青走到空着的灶台旁，将食材拿出来。 他带的东西很少，几个瓦罐，一只预先处理好的整鸡，再加上少许的调味料和葱、姜、蒜等，便再没有其他东西了。 许青将鸡清洗干净，把葱、姜、蒜塞入鸡腹之中，用线扎好，随后把整只鸡用草纸包好，再整个塞进装满盐的瓦罐里，用盐将整只鸡掩埋，剩下的就只有等待了。 此刻，特级厨师考核初试的考官们也已经提前来到考场，在远处关注着考场中的一切。 此次考核非同一般，对于参与考核的厨师们来说是这样，对于考官们来说也同样如此。 毕竟此次考核有龙厨师参与，可以说是开天辟地头一遭。 只不过龙厨师并不参与初试的评审环节，初试评审交由三位考官，共同进行评判。 他们三人担任过多次特级厨师考核的考官，无论是资历亦或是实力都很令人信服。 而此刻，有龙厨师在背后盯着他们，他们的压力也着实不小，他们决心要全力选拔出最优秀的人才进入复试。 考核不只是在考验厨师们，也是在考验他们，看他们是否具备挑选出人才的眼光。 若是让不合适的人通过初试，这就是他们的失职。 而且，龙厨师还特意提了一句，让他们关注一个叫许青的少年。 三人不明所以，不过龙厨师既然这么说了，他们就只能照做。 今年参与特级厨师考核的人员他们都看过一遍，本次参与考核的人员比以往少了许多，然而大多都是精英中的精英，还有许多是各大餐馆悉心培养的接班人。 而在这些人中，一名少年最为独特。 首先他年纪小得出奇，申请书上写着他只有十二岁。 十二岁啊，他们这年纪还在地里捉泥鳅玩呢，人家就能来参加特级厨师考核了。 最初，他们心里对于这名过于年轻的少年并不是太在意，他年纪这么小，恐怕想通过初试都很难。 这么小年纪，估计厨艺才刚入门没几年，怎么跟那些被各大餐馆悉心培养出来的接班人相比？ 可能只是来走个过场，体验一下特级厨师考核的氛围吧。 只不过，从龙厨师耳中再次听到这个名字后，三人顿时对这名少年产生了兴趣，因此去广厨联询问了一下他的情况。 这一问，顿时让三人大吃一惊，这名少年竟然在之前的厨艺对决中击败了从御膳房出身的特级厨师！ 这就算是成名多年的特级厨师也很难做得到。 竟然被一名少年做到了！ 这简直就是天方夜谭！ 此事要不是出自广厨联的李长老之口，他们还以为是别人编出来传说故事。 毕竟这一看就不是现实中会发生的事情。 然而这么夸张到近乎荒谬的事，竟然真的发生了。在那之后，他们对于这名少年非常好奇，更好奇他会在此次考核中做出什么样的菜肴来。 然而和其他厨师不同，这名少年直到考核快要正式开始时才前来。 来了之后就只是把鸡简单处理一下，塞进盐罐里，随后就坐着不动了。 眼见着时间一分一秒过去，别人的菜都接近完成，唯独他还在发呆。 其中一名考官失望地叹了口气：“他这次恐怕是放弃了吧。” “毕竟考官里有龙厨师在，一般人听到龙厨师的名字就吓得不敢来了。他可能是自觉通过无望，就自暴自弃了吧。估计上次厨艺对决他是侥幸赢了，可是幸运不会眷顾他第二次。” 最为年长沉稳的考官面露不满：“即便如此，他也不该如此消极的应对特级厨师考核。其他人无论能力强弱，都在拼尽全力地努力，将自己所学的一切都展现出来。哪怕最终无法获得他们希望得到的结果，起码不会为自己留下遗憾。他这种态度，就算有着过人的天赋，以后的路也走不长。” 另一人笑着说：“别说以后了，恐怕这次他连初试都通不过。” 年长考官说道：“将他放在最后吧。让他看着别人一个个通过考核，在漫长的煎熬和等待中迎来失败，帮他长长记性，让他知道特级厨师考核不是小孩子的游乐场。” “是。” 在时间流逝中，考核时间到了。 钟声响彻全场。 考官们来到考场前方，大声说道：“从现在起，特级厨师考核评审正式开始。评审时间会持续到日落之前。准备好的厨师请举手示意，我们将依次品尝。本次考核将在品尝完所有厨师的菜肴之后，选出其中最优秀的前五人。宣布完毕！” 考官的话音刚落，便有一只手高高举起。 许青扭头看去，只见是名青年厨师，脸上满是自信。 旁人中有认识他的，此刻切切私语起来。 “是前年拜在江华苑的方毅。据说他的实力比江华苑的主厨还要厉害，最近这阵子江华苑的菜肴都是他做的，菜肴的味道比之前提升了一个档次。据说江华苑的大师傅极力挽留他，但是他并不想留在广州，得到特级厨师资格之后就会离开。” “唉，可惜了，江华苑想再找个像他这么厉害的人可就难了。他离开以后江华苑的生意恐怕会大不如前。” 考官们来到方毅前方，看到灶台上摆着三个大碗，碗中是各色琳琅满目的食材，衬托着正中间的雪白鸡肉。 方毅说道：“‘山不在高，有仙则名。’，就算是一座矮小的山坡，只要有仙人居住其中，它就具备盛名。因此重要的不是山，而是山中的仙人。而我选用的则是足以配得上仙人的世间珍品。” 三位考官低头看去，只见盘中最朴素的就是鸡肉，其余则是各种珍贵的山珍海味，其中有的是价值千金，在市面上根本买不到的珍品。 看到这些华丽的珍品，就算是考官们也不由得面露惊诧之色。 而这些珍贵的食材簇拥着摆放在最中心的鸡肉。 “请三位考官品尝。” 方毅看着考官们的诧异表情，得意地说。 (本章完) 第120章 结果 第120章 结果 然而考官们只是沉默地站着，连筷子都没有拿起。 这份异样的沉默让方毅心里猛地一跳，原本的自信化作了难言的不安。 年长的考官说道：“这就是你所提交的菜肴吗？” “是……” 方毅迟疑地说。 他从考官的表情中看出来，这道菜可能有些问题。 只是现在没有时间让他再做第二道菜了。 “那么现在宣布结果。不合格！” 考官说完便转身离去。 方毅急切地说：“等一下！你们连尝都没尝，凭什么说这道菜不合格！只要你们吃下一口，伱们就会知道这道菜的滋味有多美妙！” 三位考官互相看了一眼，年长考官点头说道：“好吧，那我们就进行品尝。” 三人拿起筷子，夹起盘中的各色食材，一一放在口中品尝。 方毅期待地看着这一幕，但凡是品尝过这道菜的人，都能感受到它完全具备了特级厨师所应有的水准。 三位考官品尝完毕，说道：“确实，你在这道菜中呈现出来的技艺十分难得，足以称得上是特级厨师的水准。” 还没等方毅面露喜色，就听到考官继续说道：“然而，结果不会改变。依然不合格。” “为什么……” 方毅怔愣地看着他们，口中质问道。 “问题并不在你的技术和能力上。而在于这道菜的配菜，你用尽了山珍海味，想要展现出超脱凡俗的味道，来突显出仙人的气派。然而你却忘记了那篇文章的真正含义。” 考官继续说道：“这篇文章其名为《陋室铭》，作者身居陋室，却自得其乐，他并不贪恋人世间的权势富贵，因为世间有着比权势和富贵更重要的东西，那就是身为人的高洁品行。可是你却突出展示了代表着富贵浮华的山珍海味，与文章所赞颂的高洁品性相违背。因此，不合格！” “不合格”着三个字在考场中回荡，彻底击碎了方毅心中的侥幸。 他辛苦磨练出的技艺，再加上这些天来不断调整菜肴的味道，力求精益求精，将菜肴的美好最完整的展现出来。 然而他怎么也没想到，他没有败在自己的能力上，却败在了对题目的理解上。 特级厨师考核，果然没这么简单。 方毅收拾行囊，低垂着头快步离去。 考场中一片寂静，所有人都对眼前的这一幕心有戚戚。 他们怎么也没想到，第一个出现的结果竟然是不合格。 这让众人心中都蒙上了一层阴霾。 甚至有几个厨师和方毅的思路相同，选用的是珍贵的食材，想为菜肴的味道多增添几分独特的质感。 然而就连方毅这具备特级厨师水准的人都不合格，何况是他们这些实力有所欠缺的人。 当即有几人心灰意冷，也不找考官来评审，直接将菜肴倒掉，收拾东西离开考场。 这几人的离去让考场一下子变得有些冷清了，而且变冷的不只是考场，还有众人的心。在这种情况下，就算是已经做好菜的人都不敢举手了。 他们生怕也像方毅那样，直接被考官评为不合格。 在这凝固压抑的考场中，一只手臂高高举起。 众人扭头望去。 “是文华园的陈宇，他的实力也相当出众。据说他早已具备了主厨的实力，许多餐馆想要邀请他担任主厨，都被他婉拒了，宁愿一直待在文华园为主厨打下手。” “据说陈宇是个孤儿，自小被文华园主厨捡到，一直悉心照料他。两人名义上是师徒，实际上亲如父子。他自然不愿意离开文华园。” “只是文华园被之前的掌管者弄得负债累累，就算如今的主厨勉力支撑，依旧是入不敷出，恐怕再过几年就要关门歇业了。” 陈宇听着周围人的低声谈论，面上很是平静。 文华园的情况比他们所预料的还要糟糕，若是不出意外，三年之内就要关门歇业，最后只能将房产出售以偿还借款。 特级厨师考核是目前最有机会拯救文华园的办法。 因此这场特级厨师考核，他非赢不可。 考官们来到陈宇身前，只见盘中的鸡肉摆放整齐，表皮金黄，而肉质白皙如玉，正是广州的特产三黄鸡。 而在鸡肉旁，则点缀着各色鲜，梅、兰、菊与竹笋，共同衬托着中心金黄的鸡肉，犹如在百丛中飞出了金色凤凰一般。 这道菜鲜艳夺目的外表就令人食欲大增。 陈宇说道：“这道菜名叫君子鸡，请三位考官品尝。” 年长的考官说道：“这四周点缀的食材是有着‘中四君子’之称的梅兰竹菊，这四者代表着君子的高洁品性。梅一身傲骨，代表着品性高洁。兰空谷幽放，代表着隐世的贤人。竹叶淡雅，虚心直节，是谦谦君子。菊凌霜，不趋炎附势，代表着君子的洒脱从容。有这四者在，怪不得要称之为君子鸡。” 另一名考官说道：“确实，君子高洁的品性与考题极为契合。然而，不是把摆放上去就能叫君子鸡，还要看你菜肴的味道如何。” 最后一名考官说：“不错，若是‘中四君子’只是菜肴的装饰，无法顺利融入到菜肴的味道之中，你这道菜同样不合格。” 陈宇并未辩解，只是微笑着说：“请三位考官品尝。” 考官们拿起筷子，将鸡肉送入口中。 刚送入口中就感受到一阵清香的芬芳，清淡而冷冽，像是在口中掀起了一阵寒风，风中送来隐约的甜香，这清冽的香味让人的精神为之一振。 随后是鸡肉的爽滑口感，略带弹性的鸡皮在齿尖引逗着，诱使牙齿将其狠狠刺穿，顿时一阵淡雅的芬芳跳跃而出，这芳香与鸡皮所蕴含的油脂完美的融合在一起，仿佛鸡皮本身就具备着这样的芬芳，更去掉了鸡皮的腥气，让鸡皮本身的香浓滋味得以突显出来。 之后，牙齿越发深入，刺穿了内里软嫩的鸡肉，鸡肉柔滑地融化在唇齿之间，又带起了一阵淡淡的苦香，着苦味并未影响到鸡肉的香气，反倒让苦味与鸡肉本身的甜味相互交融，由清淡的苦让鸡肉的滋味变得越发清甜，而鸡肉的甜味也因这份独特的苦而增添了几分厚重和深邃。 而作为配菜的清脆竹笋，其口感爽脆鲜嫩，与滑嫩的鸡肉形成了绝妙的搭配，让脆多了几分肉的香浓，也让滑嫩的口感更增添了几分新奇的爽脆。 这数种味道在口中依次展现，却又浑然一体，让人欲罢不能。 考官们筷子不停，一口接着一口，直到将一整盘菜吃得干干净净。 他们这才满足地长舒一口气，大声宣布道：“文华园陈宇，合格！” (本章完) 第121章 第二人 第121章 第二人 第一个合格者的出现极大的振奋了在场众人。 即便他们心里清楚自己或许不如陈宇能力强，却也怀抱着一丝微弱的希望，或许幸运就会这么凑巧的降临在自己头上。 数只手在同一时间举起，考官们来到灶台前，依次品尝。 然而，再没有“合格”的声音响起。 有的直接当场被评为“不合格”，还有的则暂时保留意见。 说是保留意见，但是以考官们的眼光，自然看得出来这几人并不具备通过此次考核的实力。 只不过他们的菜肴之中倒是有些巧思和新奇的想法，对于题目的理解也有独到之处。 因为最终要选出最优秀的五人，若是之后没有出现其他合格者，他们就有可能替补上位。 又品尝了几道菜后，考官们心中大感惊奇。 本次特级厨师考核的考题难度可以说是历届之最，单说“山不在高”这四个字就足以阻拦大多数人，初试中肯定会出现大规模的偏离题目的菜肴。 他们本已经做好了初试会出现不足五人的情况。 然而现实却相反，有些厨师虽说技艺能力不足，但是却很少出现偏题的情况。 这情况就像是往常的特级厨师考核那样，所有人都站在同一个起跑线上，最终决定输赢的是各自的实力。 初试考题的难度仿佛在不知不觉间被弥平了。 暗处，龙厨师与两位特级厨师也在观察着初试的情况。 见到此场景，他们心中也是大感惊奇。 尤其是雷，广州厨师的情况她了解得最清楚，在她心中，除去少数几名被各大餐馆悉心培养的接班人外，其他人光是想要理解题目都很困难，要是再根据题目做出相应的菜肴，那就更难了。 而如今场中被评为不合格的，很多都是由于技艺上的不足，而并非是题目的理解出现了偏差。 这到底是怎么回事？ 总不会他们一夜之间就熟读四书五经了吧？ 此时，一名侍卫来到龙厨师洪泽身旁，在他耳边低声说了几句话。 洪泽点头，唇边露出饶有兴趣的笑意，他说道：“据侍卫回报，考题揭露之后，有人雇佣秀才为在场的厨师们当众解题。” “这……” 姚叶和雷对视了一眼，眼中都显露出震惊之色。 姚叶有些迟疑地说：“这是不是不合规矩？” 往常的特级厨师考核中可从来没出现过这种事。 洪泽大笑道：“要说不合规矩，最不合规矩的就是我。” 姚叶慌忙说道：“龙厨师大人，在下并非有意……” 洪泽摆了摆手，“不必在意。这不是很有好吗？现在众人都处在同一个起点，只凭手中技艺分出高下。” “是。” 姚叶低声应是。 雷看向场中，严肃的脸上也略微露出一丝笑容。 虽然不知道是谁做的这件事，不过这样才像是特级厨师考核。洪泽的目光移向许青，许青此刻正悠闲地四处张望，看其他厨师所做的菜肴，而他自己的灶台上却连火都没点燃，一看就是放弃了这场考核。 有意思，很有意思。 许青竟然会雇佣秀才为厨师们解题，这让洪泽对他的兴趣大增。 一般人在面对竞争对手时，只会想着拼命把对方拉下来，而不会想着去帮对方。 而如许青这般天赋强悍的少年，更是应该年少轻狂，恃才傲物，将他人视作无物。 那样的少年天才，洪泽见得多了。 毕竟御膳房最不缺的就是天才。 可是像许青这样的少年天才，他还是第一次见。 这样的少年手中，会做出什么样的菜肴？真是令人心生期待。 此刻，考场中的审核接近结束，日头渐渐落下。 姜成和李伟然同时举起手。 考官们先行来到姜成身前，只见盘中盛放的是一只整鸡，没有雕琢，亦无装饰，平淡而普通的一只鸡，并无丝毫奇特之处。 年长的考官问道：“姜成，你这道菜叫什么名字。” 姜成答道：“这道菜就叫——鸡。” “鸡？” 考官们诧异地看着他。 姜成点头说道：“不错，因为我这道菜原原本本的展现出了鸡的美味，除了鸡之外，再无其他，因此也唯有‘鸡’这个名字，才能完整的展现出这道菜的含义。” 考官点头，随即问道：“好吧，那么你这道菜和题目有什么关系？” “请三位考官品尝，一切都在菜肴之中。” 考官们拿起筷子，轻轻划开鸡皮，夹起鸡肉送入口中。 入口是满嘴的鲜香，滑嫩的鸡肉鲜美多汁，在经过充分的蒸煮之后，鸡肉的油脂和肉的纤维充分地融合在一起，让肉具备了油脂的香滑，却又不显得油腻，反倒是入口清爽，越是咀嚼就越显得香浓，仿佛香味就隐藏在鸡肉的每一丝纤维之中，经过牙齿的研磨才让它们彻底地释放出来。 而更为奇妙的事，明明只是吃了一口鸡肉，却像是将整只鸡都吞入了口中。这种鲜活与充实的感受，仿佛有一只活鸡正在口中肆意的扑腾着翅膀，高高昂起头颅，发出清越的鸣叫声。 鸡肉浸润着鸡汤，鸡汤中则包含着鸡肉的精华与香气，两者绝妙的融合在一起，让鸡肉本身的丰美滋味更上了一个档次。 明明外表看上去平平无奇，然而入口之后却带给人充分的满足与愉悦，随着不断地咀嚼和吞咽，这份满足感由身体延伸至心灵，它不只是满足了胃口，更让心灵也获得了充分的满足。 考官们品尝完美食后，心满意足地放下筷子。 这道菜光从味道上便具备了特级厨师应有的水准。 只是他们还需要再问一句，“姜成，你这道菜与题目的关联是？” 姜成说道：“刘禹锡先生身具陋室，却不以陋室为陋，为何？因为他自身的高洁品性，无论身居何处，都能获得安宁与满足。旁人需要以财富和权力才能让自身获得满足感。然而刘禹锡先生却超脱物外，他高洁的品性已然让他满足，又何必再从外物中获取呢？” “而我这道菜，不以刀工雕琢，不以美物装饰，只是完整的展现出了鸡的本貌，鸡自身的原汁原味。因为这些正是鸡天然的品性，天然的品性已然足够令人满足，何必再需要外物来进行修饰呢？” 考官们听罢，不由得连连点头，大声宣布道：“飞凰楼姜成，合格！” (本章完) 第122章 白汤 第122章 白汤 现在，合格者已经有两人。 剩下的名额越来越少了。 等候的人们不由得有些焦急。 在品尝完姜成的菜肴之后，考官们来到李伟然面前。 只见李伟然面前摆放着三碗清汤，汤清澈透明，内里空无一物。 考官不由得问道：“李伟然，这就是你要呈现的菜肴吗？” 李伟然点头说道：“是。” 年长的考官沉声道：“你可还记得考核的题目？” “题目是鸡与‘山不在高’。” “很好，那么你这道菜里鸡在何处？” 李伟然指着白瓷碗，说：“就在碗中。” 考官们听罢低头细看，怎么看也只是一碗普通的汤，哪里有鸡？ 李伟然说道：“我这道菜名为白汤鸡，请三位考官品尝。” 白汤鸡？ 考官们有些不明所以，端起瓷碗品尝了一口。 令他们惊讶的是，明明是清淡的汤水，内里看不出丝毫的杂质，但是入口却满是鸡肉的香浓口感，仿佛送入口中的不是鸡汤，而是一大块滑嫩的鸡肉在口中慢慢融化，这种厚实的肉质感不是普通的鸡汤所能比拟的。 而且这满口的香浓与汤汁融为一体，既具备着鸡肉的厚实与滑嫩，同时还具备的汤如丝绸般的质感，一口下去，盈满口中的肉香仿佛化作实质一般，伴随着醇厚的汤在口中流转，这浓郁的香味流转过每一寸口舌，浸透到了味蕾最深处，让味蕾如同浸泡在鸡的香味之中。 眼前不见鸡，然而口中吃到的却全然是鸡，是厚实的鸡肉，是入口而化的香滑，是浓郁诱人的鸡汤。这清淡的汤将整只鸡的精华与美味都包含其中，没有一丝遗漏。 就算只是尝了一小口，也能品尝到最纯正的鸡的风味。 而且更奇妙的是，虽说满口皆是肉香，却丝毫不显得油腻，它将鸡汤所特有的清淡口感充分的释放出来，让人喝了之后满口生香，却口感清爽，那略带甘甜的清爽口感如同山中的清泉一般，令人忍不住一再品尝。 三位考官将一整碗汤喝了个干净，依旧有些意犹未尽。 年长的考官惊奇地问道：“这碗汤中明明连肉丝都没有，为何能满口皆是肉香？” 李伟然答道：“因为我将鸡肉剁成细腻的鸡茸，在经过三次过筛之后，留下的是最细腻嫩滑的鸡茸，然后再将鸡茸融化进经过长时间蒸煮的高汤之中，让鸡肉和汤充分地融合在一起。因此虽然表面上看不见鸡，但是每一滴鸡汤中都有着鸡肉的味道。” “原来如此。” 考官点头说道。 李伟然虽然说得简单，但是考官很清楚，光是将鸡肉剁成细腻到融化在汤中的鸡茸，就需要大量的时间以及复杂的技巧，这一碗汤看似简单，但其中所包含的技艺绝不是普通厨师能够做到的。 另一名考官说道：“伱这道菜确实符合了鸡题目，然而它跟副题目的关联是什么？” 李伟然说道：“‘山不在高，有仙则名。水不在深，有龙则灵。斯是陋室，惟吾德馨。’，然而无论是山中的仙、水中的龙、亦或是君子的品德，都是不可见的东西。而这一碗清汤，清淡如水，眼睛看不见鸡，而鸡却又真实地存在在其中。就如同君子高洁的品德，它无法用眼睛去看到，但是它真实的存在在君子的言行举止之中，亦存在在君子的心中。” 考官赞同地点头：“高洁的品德是看不见却又真实存在的东西，很好。” 另一名考官宣布道：“陶然居李伟然，合格！” 听到“合格”这两个字，李伟然这才长舒一口气。 原本他想要呈现出的并非是这道菜，而是他精心筹备的能够突显出陶然居特色的菜肴。陶然居的特色就是精致，无论是外观上的精致，亦或是对食物的精细处理，陶然居在广州都是首屈一指。 李伟然相信，那道菜呈现出来一定能俘获考官的心。 然而，他的自信却被追赶而来的老仆人那轻轻的一句话给击得粉碎。 老仆人没多说什么，只是给他带了一句话，是那个早已喝得醉醺醺的家伙脱口而出的酒话。 喝醉的人说出来的话没有可信度。 李伟然本该是这么想，然而心中的不安却总是挥之不去。 临近考核开始，他终于下定决心将之前的菜肴全部推翻重做。 而在重做的过程中，他慢慢意识到为何梁镜会说他之前那道菜赢不了。 因为最初那道华丽精致的菜肴只是满足了他自己的喜好，却与题目偏离甚远。 若是真的拿出去，恐怕“不合格”三个字就会立刻降临到他的头上。 如今成功通过考核，李伟然心里对梁镜的埋怨隐约少了几分，却又多了几分惋惜。 梁主厨果然不愧是粱主厨，哪怕是喝得烂醉如泥，依然一眼就看出了他的不足之处。 可是这样有才华有能力的人，却终日与酒为伍，实在可惜。 李伟然想着，若是他能成功通过最终的考核，成为特级厨师，振兴陶然居，那么梁镜主厨应该也能够重新振作起来吧。 如今合格者已有三人。 年长的考官看了眼天色，说：“时间就快到了，尚未完成菜肴的厨师请抓紧时间。一旦超过时限，将视为弃权。” 考官话音落下，又是三只手举了起来。 其中就包括许青。 考官瞥了他一眼，他看得很清楚，许青刚点燃灶台，火焰烧得正旺，他连烹饪都没开始，这就举手示意了？ 开玩笑也不是这么开的！ 考官无视许青，向其他两人走去。 其中一人正是尚平馆的方何，也是个知名人士。 他是尚平馆悉心培养起来的未来的接班人，按理说其实力足够担任一家大型餐馆的主厨了。 只不过尚平馆的主厨是个相当严厉的人，尤其对于作为他唯一弟子的方何，更是严厉到近乎苛刻的程度，一般人遇到这样的师傅恐怕忍不了他多久。 不过方何这人也是个怪人，他跟主厨脾性相投，同样是个对自己要求极为严格的人。 考官们来到方何面前，只见他桌上摆放的是三碗白米饭，粒粒分明，晶莹玉润，米粒上泛着清亮的光泽，诱人品尝。 方何说道：“这道菜名为白玉鸡。请三位考官品尝。” 年长的考官拿起筷子在米饭中翻找，却连一丝鸡肉都看不到，一整碗都是白米饭。 他不由得问道：“这一碗都是白米饭，何来的鸡？” (本章完) 第123章 米如君子 第123章 米如君子 方何答道：“这碗中的每一粒米都是鸡。” “哦？” 听到方何的回答，三位考官不由得心生好奇。 每一粒米都是鸡吗？ 这倒是奇了。 三位考官不再多说，端起碗，夹起一筷子白米饭送入口中。 最先感受到的是鸡肉的油脂香气，清爽香醇的油脂包裹着每一粒米饭，一口咬下便满嘴皆是香醇的滋味。鸡油区别于其他的动物油脂，不似它们那般厚重腻味，而是在保持清爽香滑口感的同时，带有其独特的细腻与油润，香气扑满口鼻。 随后则是米饭绵密的口感，饱满而略带弹性的米粒，被牙齿轻轻一研磨，便释放出浓郁的香气，米饭内里香糯绵软，柔顺地包裹着齿尖，又如一只柔软的小手，在味蕾上轻柔地挑逗着。 此时，包裹在米饭中独属于鸡的味道也在牙齿的研磨中瞬间释放出来，每一粒米饭都渗透了鸡的浓郁香味，将整只鸡的精华都塞进了每一粒米饭之中。 每一口咀嚼，吃的都不像是米饭，而是有着米饭的长相与口感的鸡肉，这香滑浓郁的滋味搭配着米饭独有的甜味，更让鸡的鲜香提升了一个档次。 而且口中的味道不只是鸡肉的滋味，更有着鸡骨和鸡油的香浓，仿佛这份小小的一粒米中真的藏着一只完整的鸡。 一粒粒米在口中肆意地跳跃着，如同一只只鲜活生动的鸡，在味蕾上肆意展现着它的风采。 咀嚼的越多，口中鸡的香气就越发明显，到了最后满口皆是鸡肉的香浓，就连口水也被侵染成了鸡的味道，鸡的精华被彻底的释放出来，牢牢占据了每一寸味蕾。 三位考官满足地放下碗筷，方何所说竟然没有丝毫夸张之处，果真每一粒米都是鸡！ 似乎不只是米粒，就连他们的口舌也化作了鸡，浸满了鸡的滋味。 考官连连点头，赞叹道：“这道白玉鸡果真是菜如其名，非常优秀。只是，鸡的味道是如何浸透进米饭中的？” 方何说道：“做这道白玉鸡我用了三只鸡，第一只鸡用来蒸煮高汤，经过长时间的蒸煮直到鸡肉都融化在汤中，鸡骨都变得软嫩，之后我用高汤来浸泡米粒，让米粒充分吸收了高汤的滋味。第二只鸡用来榨油，将整只鸡的美味都浓缩在鸡的油脂当中。第三只鸡则是作为烹饪的器具，我将鸡腹掏空，把凝固的高汤和鸡油以及米饭塞入鸡腹之中进行蒸煮，在蒸煮的过程中，高汤的香味、鸡油的香滑以及鸡本身的全部精华都充分渗透进了米饭之中。如此，才能让每一粒米都充满鸡的香味。” 考官恍然大悟：“原来如此，如同白玉的米饭之中不见鸡肉，因为鸡的美味已经完全融合在了米饭之中，鸡肉的存在反倒是画蛇添足。” 另一名考官问道：“方何，你这道菜的味道非常优秀。那么，这道菜与‘山不在高’的关联是什么？” 方何答道：“《陋室铭》通篇都在表达作者高洁的品德。我认为，高洁的品德就如同这白玉一般的米饭，洁白无瑕而又颗粒饱满，而且米饭粒粒分明，外表圆融，却不与其他米粒相粘连，保持着自己的独立。正如君子处世，以圆融谦和待人，不寻求结党谋私，独立于世外，怡然而自得其乐，如此才可称得上是谦谦君子。” 考官们连连点头，“很好，以洁白无瑕、颗粒分明的米饭来指代君子的高洁品德，非常好！” 一名考官大声宣布道：“尚平馆方何，合格！” 这是第四名合格者，如今名额只剩下一个了。 考官们前往其他举手示意的厨师身前，一一品尝他们的菜肴。 只是，有了四名合格者珠玉在前，这些菜肴怎么说都差了些味道，跟前四者不是同一个档次。 就连之前暂留的厨师之中，能够与这四人相提并论的也少之又少。 毕竟之前四人皆是精英中的精英，无论是食物的味道、烹饪的技巧，亦或是对题目领悟，都超过其他人太多。其他人哪怕只是味道稍微差了一点，在那些精妙的菜肴面前也形如天堑一般。 最后，在场的厨师中只剩下许青一人的菜肴尚未被品尝过。 考官们缓缓走到许青身前，只见他桌上空空如也。 年长的考官皱眉问道：“你已经举起手示意了，菜肴在哪？” “现在正要开始做。”许青答道。闻言，三位考官脸上都有些难看。 一名考官满脸惊愕，愤怒的问道：“你之前闲着不动，临到紧要关头才开始做？这种仓促而成的菜肴存粹是糊弄人！” 另一名考官沉着脸，说道：“如果是这样，伱大可以直接离开。特级厨师考核不是你能肆意玩闹的地方。” 许青答道：“并非如此。只是我这道菜必须要现做才行。” “现做？” 而且还要当着考官们的面做？ 考官们面面相觑。 他们见许青的表情很是认真，并不像是对菜肴敷衍对待。 再联想到之前得知的许青的经历，或许这名天赋出众的少年真有独特之处。 年长的考官说道：“也罢，那你就开始吧。” 许青点头，正要准备烹制，忽然听到远处传来一个声音。 “也让我尝尝吧。” 这熟悉的声音让三位考官顿时一惊，慌忙转头望去，只见龙厨师洪泽正迈步走来。 三位考官当即半跪在地，恭敬说道：“龙厨师大人。” 这几个字一出，场中瞬间喧闹沸腾起来。 龙厨师竟然出现在了初试的考场中，还要亲自品尝这名少年所做的菜！ 瞬间，无数道羡慕嫉妒恨的目光向许青投去。 姜成等四人也是神色复杂。 “如此年纪就能参加特级厨师考核，就只有那个人了。” “传闻是真的吗？他当真击败了御膳房出身的特级厨师？” “确实是，与我师傅交情好的那位广厨联的长老亲眼所见。据说他以绝对的实力击败了那名特级厨师，当时就让那人丧失了自信。” “不过，由龙厨师来担任评审，恐怕他这关不好过。” “我们不也是一样，下一场依然要面对龙厨师。” 一听到这话，四人都齐齐叹了口气。 初试就已经让他们费尽心力了，复试还要加上个龙厨师，真是让人不知道怎么办才好。 姜成说道：“我们也过去看看吧。” 另外三人点头，许青第一个面对龙厨师对他们来说是个好事，至少能让他们多点准备。 (本章完) 第124章 绝技 第124章 绝技 “这名少年是谁？” “为什么龙厨师会想要品尝他的菜肴？” 类似的话语在考场中不断响起。 或是怀着好奇，或是怀着羡慕嫉妒的心情。 周围的人群渐渐都聚集过来。 将许青的灶台附近围得水泄不通。 洪泽温和地对考官们说道：“不用多礼，都起来吧。” “是。” 考官们这才站直身体，静立在一旁。 洪泽走到许青身前，笑眯眯地说：“不介意多做一份给我这个老头子吃吧？” 许青心中无奈，他还能说介意吗？ 他要真敢这么说，三位考官能当场跳过来揍他。 许青说道：“自然不介意，菜肴的份量足够。” “那就好。” 洪泽说罢，看向三位考官，说道：“你们三人才是初试的考官，该怎么评就怎么评，不必顾虑我。我只是作为一个普通的老头子，来尝一口菜罢了。” “这……好吧。” 三位考官对视了一眼，抱拳说道。 虽是这么说，但是龙厨师的存在感实在是强大，他只是站在那里这就让考官们紧张起来，不由得打起十二分精神，想要给龙厨师留下个好印象。 不只是考官们，就连围观的人也有些惶恐紧张。 他们还是第一次见到活生生的龙厨师，第一次离龙厨师这么近。 紧张得他们手心都有些冒汗了。 “幸好不是我做菜，要不然我连锅都拿不稳了。” “别说拿锅了，我站在龙厨师面前都觉得手脚发软。” “这名少年这么年轻，在这么巨大的压力下可能会发挥失常。” “发挥失常还算好的，要是我的话恐怕连盐放在哪个罐子里都忘了。” 听着身旁的对话，姜成等人心中也有着类似的想法。 就算是他们面对龙厨师，也难免会紧张不安，何况是眼前的少年。 与众人所想的不同，许青倒是心情没那么紧张。 龙厨师的突然出现确实吓了他一跳，不过他早已做好了面对龙厨师的准备，此刻只是未来的预演罢了。 灶台的火焰熊熊燃烧，其上摆放着三口锅，一口锅空着，锅边早已烧得滚烫，另外两口锅则盖着盖子，将内里的事物遮盖起来。 许青拾起瓦罐，将瓦罐中腌制好的整鸡掏出来，将鸡身上的盐粒清洗干净，放在一旁。随后将葱姜蒜等佐料倒入锅中，在热力的作用下，辛辣的香气瞬间迸发出来，充斥着整个考场。 到这一步时还没什么稀奇的，或者说平淡得有些令人失望了。 这是每个厨师都会的东西。 还没等众人发出失望的叹息声，许青揭开另外两个锅的锅盖，只见其中一个锅中盛放着洁白的颗粒，另一个锅中则全然漆黑。 这两种冲突的颜色令众人大呼不解。 考官正要询问许青。 却听到洪泽说道：“其中一个是盐，另一个是铁砂，对吗？” 许青点头说道：“是，正是盐与铁砂。” 听到许青的答复，周围人心中的疑惑更深了。盐倒是好说，但是铁砂也能用来做菜吗？ 等到锅中爆出香味之后，许青又往锅中加入了新的食材，竟是各种的中药材，一同加入到锅中翻炒。 随后许青将腌制好的鸡放入盛满盐的锅中。 他深吸一口气，目光一凝，随后出手如电，竟是将三个锅同时扔向空中，三个锅中的食材在空中交错飞舞，锅中的各色食材、鸡、盐粒、铁砂全部混合在一起，竟成了一锅混沌，再也分不出彼此。 这一幕令所有人都惊呼出声。 “这怎么能这么做？” “将盐和铁砂还有食物都混在一起，到时候怎么吃？” “就算后续想挑都挑不干净，一口咬下去都是牙碜。” “厨师又不是杂耍艺人，不是做出惊世骇俗的举动就能做好一道菜的。” “完了，这下可要出大丑了。这种东西龙厨师怎么可能吃得下去？” 众人争论的话音尚未落下，只见许青手臂连连舞动，将铁锅运转得如同手臂的延伸，铁锅传导出的热力，以及铁砂和盐粒所自带的热力，在铁锅的旋转间彼此碰撞，将鸡的每一寸肌肤都覆盖上了均匀的热度。 每一次碰撞都让这热度更深入几分，从表皮直达内里。 同时，各类食材也被铁砂和盐粒充分的照顾到，在热力的作用下将自身的滋味彻底的释放出来，又在锅的旋转之间，纷纷撞向了处于最中心的整鸡，将它们的独特滋味深深烙印在鸡的每一丝纤维之中。 三个锅以快到令人不及眨眼的速度在空中轮番舞动，让食材不断地在各个锅中跳跃旋转，从视觉上看去，仿佛各种食材、盐与铁砂都汇聚成了一个巨大的圆球，彼此碰撞，彼此吸收各自的力量，再将所有的滋味与力量纷纷汇总到鸡的身上。 忽然之间，三口锅忽然落下，不偏不倚地落在灶台上，而在空中飞舞的食材也一一随之落下。 每个食材都仿佛有着自己的意识一般，落入到了属于自己的那个锅中。 细如沙粒的盐粒与铁砂无比分明，竟一粒没有落入另一个锅中。 而在最中心的锅中，在短时间内被充足的热力所炒至熟透的鸡，正散发着美妙的香味，令人不由得食指大动。 这超乎寻常的一幕让刚刚还在出言诋毁的人们顿时哑口无言。 他们目瞪口呆地看着眼前这一切，这技巧令他们大感惊奇。 姜成等人在看到许青扔起三个锅的时候，就隐约有些预感，只是不敢置信。 此刻真正看到这一幕，他们心中的震惊比起不明所以的人们更加剧烈。 “这不是……阳泉酒家的主厨罗添大师的绝技吗？” “真没想到，他竟然把罗添大师的绝技都学到手了。” “他来到阳泉才没过多久吧？看这手法，简直就跟磨练了数十年一样！就算他从娘胎里开始学也来不及啊！” 同时，考官也在对着龙厨师低声耳语，将这项独属于罗添大师的绝技告知龙厨师。 洪泽眼睛微微眯起，秘技他见得多了，御膳房里令人震撼不已的秘技更是多得数不过来。 然而令他震惊的是许青的学习能力。 以他的眼力自然能看得出来，要想将这一手绝技练至娴熟，就算不眠不休的训练，最起码也要经过十年。 然而据他所知，许青来到阳泉才不到半年。半年的时间就超越了旁人十年的苦功，这已经不是天赋惊人所能形容的了。 许青将鸡切分好，依次摆放在盘中，递到四人身前。 三位考官低头看去，只见鸡肉已完全熟透，还隐约冒着热气，更是对许青的这份技艺大感震撼。 尤其是年长的考官，他曾经亲眼见识过罗添大师施展绝技，更曾亲口品尝过那道美味。 如今许青稚嫩的身影与罗添大师的身影渐渐重合在一起，令人不由得心生感叹。 真是后浪推前浪。 许青说道：“这道菜名为甘苦鸡，请四位品尝。” (本章完) 第125章 甘苦 第125章 甘苦 “甘苦鸡？” 三名考官诧异问道。 这名字听来就觉得怪异，又甘又苦，这能好吃吗？ 不过眼前的菜肴倒是散发着奇妙的香气，复杂而又浓郁的香气直往鼻子里钻，这股令人无法形容的芳香将鸡本身的味道衬托得无比玄妙，只是轻轻一闻就让人口舌生津，胃部不住地蠕动起来。 而从外观上看来，眼前的鸡肉被切得方方正正，大小均等，整齐地摆放在盘中，视觉上就让人觉得很舒服。 光泽鲜亮的鸡皮带着油光，而鸡肉则细腻洁白，两者层次分明，再由精致的刀工切成厚薄大小均等的正方块，如同棋盘一般整齐。 无论是视觉亦或是香味都让四人兴趣大增。 三位考官与洪泽纷纷拿起筷子，将一块鸡肉夹起，送入口中。 入口是鸡皮略带弹性的口感，鸡皮经由热力的作用下呈现出类似炙烤一般的酥脆感，轻轻咬下就感受到鸡皮在齿尖碎裂的快感，同时伴随着牙齿穿透鸡皮所带来的轻微响声。 高热环境下鸡皮和皮下的油脂被快速炙烤，双方融为一体，轻薄的鸡皮充分吸纳了油脂的浓香，又在油脂的帮助之下变得更加酥脆香嫩，一口咬下，鸡皮中裹着的油脂便瞬间在唇齿间绽放开来，让口齿充斥着这浓郁的芳香。 齿尖穿透酥脆的鸡皮，到达细嫩的鸡肉。 之前经过长时间的盐焗，盐将整只鸡的水分充分锁住。此时一口咬下，深藏在鸡肉纤维中的汁水便瞬间迸发出来，鲜美的汁水让鸡肉变得更加细嫩和充盈。 鸡肉中的水分在长时间的盐焗过程中，充分地吸收了鸡本身的香味，就像是由鸡肉为瓦盆，在其内部煲了一锅高汤。 而这鲜美的汤汁充斥在每一丝鸡肉之中，咬下后，汤的鲜美和肉的鲜嫩同时在口中绽放出来，带来难以言说的愉悦快感。 经过盐焗之后，盐的渗透作用让鸡充分吸取了盐的精华，却又不会过分咸涩，恰到好处地激发了鸡肉本身的鲜美。 同时各种中药材以及葱姜蒜的辛香味，也在高温以及技艺的绝妙运转之下，将其特有的香气浸透到了鸡肉之中。 让鸡肉呈现出一种淡淡的药材味道，同时鸡肉所具备的盐味又让这些味道充分地释放出来，为鸡肉增添了复杂的香味，让鸡肉的味道更显得甘甜，却又在甘甜中带着些许苦香。然而这苦香却并不苦涩，反而让鸡肉原本的清淡香气更增添了几分厚重。 一口鸡肉在口齿间咀嚼着，无数种滋味瞬间绽放出来，在咸、苦、甘、辛香等多种滋味的映衬之下，鸡肉本身的鲜美变得越发浓郁和香醇，这所有滋味的存在，都是为了让鸡的香味变得更加鲜明。 而且这些不同的滋味在口齿的不断地咀嚼间相互交融，彼此碰撞，又演变出了百种滋味。而无论那些滋味怎么变化，最后都会归于鸡的香味，就像是百川归海。 最后一口食物咽入腹中，口中的味道渐渐变得平息，那百种滋味渐渐地从口舌间溜走，只剩下余味悠长的鸡的纯香，在口舌间悠然地漫步。 他们恍惚间仿佛看到了一位过尽千帆的老人，经历过繁华，亦受过穷苦，人生中的甘甜、辛酸、苦辣，最终都随着时光而逝，留在心中的唯有那份波澜不惊与淡然平和。 三位考官尚且沉浸在美味之中，洪泽则先一步回过神来。 要不是他是突然袭击，洪泽还真以为这道菜是许青特意为讨好他而做的。 这道菜中的豁达与淡然，那种仿佛经历世间繁华苦楚的洗炼而凝成的心境，实在是太对他的胃口了。 每吃下一口，感受到无数种滋味在口舌间次第绽放，就像是重新回味了一遍过往的人生。 人的一生中他所处的环境，所经历的事态总是在不断地变幻，一刻不停。 但总有些东西不会改变。或许是人心中的坚持，或许是对理念的执着，又或许是高洁的品性。它们在时光和事态变迁中就如同一块磐石，固执地扎在这川流不息的河水之中。 任凭身边的事物如何变化，唯独它亘古不移。 有人说这是顽固，有人说这是愚蠢，有人说这是不懂事。 可是对这块磐石来说，它所求的唯有心安。 吾心安处是吾乡。 这道菜所想要表达的心意如此清晰地顺着舌尖的美味流传到心间。 洪泽心里轻叹一声，吴成和魏杰输得不冤。 也怪许青的年纪实在太有迷惑性了，谁能想得到这幼小的少年体内却藏着如此恐怖的实力与天赋。 就连他也看轻了这名少年。 不过经过这次特级厨师考核之后，恐怕再没人会因他的年纪而小看他了。 洪泽看向许青，问道：“还有吗？我想来一盘，不，再来一整只鸡我也吃得下去。” 许青无奈道：“没了，我就做了一只鸡，要想做第二只还要再等一天。” 许青想着反正考官们品尝菜肴，哪怕每道菜只吃一口，这一场考核下来也能吃饱了。因此他就少做了点，免得浪费。 谁想得到半路杀出个龙厨师。 洪泽顿时气得吹胡子瞪眼睛：“身为厨师竟然无法满足食客的胃口，你这厨师是怎么当的！下一场比试不可再犯相同的错误！” 说罢，他拂袖离去。 虽然洪泽语气严厉，但是在场所有人都听得出来，这就是宣布许青通过考核的意思。 三位考官自然也明白龙厨师的意思，不过流程还是要走的。 年长的考官感叹地说道：“吃完了这道菜我才明白为何你要现做。高温炒过的盐粒和铁砂替代了火焰的作用，在精妙技艺的运转之下，就像是将鸡和食材统统包裹在炽热的火焰之中。在充足热力的作用下，一瞬间激发出各种食材的滋味，并且让它们快速地融合为一体，才能让这只鸡的味道达到最高峰。” 另一名考官问道：“这道菜的技艺与味道都极为精妙，那么这道菜与副题目的关联是？” 许青说道：“刘禹锡先生不争权势名利，身居陋室却怡然自得，世间繁华富贵于他而言与这一方陋室并无不同，生命中的甘甜亦或是酸苦都无法改变其志向，亦无法动摇其高洁的品格。正如这道菜，无论甘甜或是苦味亦或是辛辣，都只会增添鸡的香味，却不会彻底的改变它。最终当外界施加的味道散去，留下的唯有不改的本真。” 年长的考官点头叹道：“事态变而本真不变，怡然而自得其乐，这正是君子所求。” 另一名考官大声宣布道：“阳泉酒家许青，合格！” (本章完) 第126章 改题 第126章 改题 第五名合格者已经出现，特级厨师初试考核到此就宣告结束。 剩下的人只能略带失望的离去，不过在见识到这五名合格者所做的菜肴之后，他们心里也清楚，自己的实力相比起他们实在是差得太多。 没关系，还有下次机会。 有了这次的经验之后，下一次他们一定能做得更好！ 人们心中怀着对未来的畅想纷纷离去。 留下来的只有许青等五人。 考官说道：“复试将在一天后公布题目。你们趁此机会好好休息，养精蓄锐。复试将由龙厨师洪泽大人，特级厨师雷大人以及姚叶大人，他们三人担任评审。预祝你们能够发挥出最佳的实力，做出让自己无憾的菜肴。” “是，多谢大人。” 五人齐声说道。 三位考官轻轻点头，旋即转身离去。 他们的任务到此结束。 这一届特级厨师初试考核不仅考题是历届最难，就连通过初试的人的实力也是历届最好。 可以说这五个人中每一个都具备着特级厨师的实力，然而可惜，最终能够通过考核的只有一人。 一名考官低声说道：“不知这次是谁能通过考核？” 另一人摇头叹道：“我觉得最有可能的是所有人都通不过，毕竟考官可是有龙厨师。” “可是刚刚龙厨师不是很好说话吗？也没有刻意刁难。说不定是我们想得多了，龙厨师并不想过分为难他们，只是想检查一下他们的技艺，若是技艺足够就能够通过考核。” “嗯……” 这番话倒是让另两人都沉思起来。 确实，刚刚初试的时候龙厨师表现得很和善，并未如他们所想那般严苛冷酷。他表现得不像是威严的龙厨师，倒像是个和蔼的老人。 “若是如此的话，这五人中技艺最高深者应当就是那个名叫许青的少年了，真没想到罗添大师的拿手绝活竟被他完全学去了。那么细的盐粒和铁砂混合在一起，结果竟然各自分明，一粒都没有落入其他锅中。简直是神乎其技！” “这可不好说，罗添大师的绝技确实厉害，然而飞凰楼的这些主厨各自有绝技，肯定也教给了各家的弟子。只是他们这次并未用出来，或许想要留在复试的时候用吧。” “嗯，要是这么说，提前用出绝技的许青可就身处劣势了，他在初试时将杀手锏提前拿出来，等到复试的时候就没东西可用了。” “是啊，若是初试和复试用同一种技法制作菜肴，而龙厨师又品尝过他初试时的菜肴，到时候龙厨师对他的评价肯定会低不少。这么看来，许青通过考核的可能性最小。” “这倒不一定。” 年长的考官说道，“为何轮到他时龙厨师会特意前来品尝菜肴？显然龙厨师很看好他。而且这名少年在这么小的年纪就精通了罗添大师的绝技，要知道，这项绝技这么多年来都没有个合格的继承人，却唯独在一名少年手中大放光彩。这名少年可不一般。” 另外两人也连连点头，确实如此，而且许青的菜肴带给他们的感动远远超越了之前的那四道菜，从技法、味道和心境上都呈现出碾压之势。 一名考官打趣说道：“之前你还对这名少年很是不满，如今倒是对他赞赏有加。” 年长考官倒是洒脱，直言说道：“之前是我看走了眼，误会他了。没想到天才是不能以常理论之的。” “是啊，看到这些优秀的年轻人，我相信厨界的未来一定能迈上新的高峰。” “唉，先别说未来了，他们先迈过眼前这道坎再说吧。” 年长的考官说道：“多想也是无用。如今我们的工作已经结束，剩下的只有为他们祈祷，希望他们能够做出平生最好的菜肴，最终满怀赞誉归来。” 另外两名考官轻叹一声，是啊，他们的工作已经结束了。 可惜没能看到最后。 如今他们只能跟普通人一样，焦急地等待着最终的结果。 龙厨师洪泽在品尝完许青的菜肴后就去了隔壁的偏厅。 厅中，雷和姚叶两人在进行最后的核对和准备。 “伱们两人先停一下，我说个事。” 洪泽进入厅中，出言说道。 “大人，请吩咐。”姚叶恭敬说道。“我要把复试的考题改一改。” 洪泽轻描淡写地说。 “什么？” 雷吃惊地说道，“大人，再过一天就是复试了，现在改是不是有些……” 太任性了！ 这几个字滚到嘴边，又被雷艰难地咽了回去。 之前他们准备题目就了数天的时间，关于题材、评判标准等等都要讨论到细致入微，力求公平。 结果现在说改就改，说推翻就要推翻。 就算是龙厨师也不能这么任性吧！ 姚叶也是吃了一惊，他小心翼翼地问道：“大人，不知是什么原因？” 之前不是讨论的好好的吗？怎么出去转了一圈就要改题目？ 洪泽说道：“没什么，只是觉得题目有些简单了。” 亲口品尝过许青的菜肴他才意识到，自己实在是小看这名少年了。 他认为能够阻拦许青的考题，说不定一不小心就会被他闯过去。 到时候御膳房秘传绝艺可就真要拱手让人了。 “我不同意！” 雷严肃说道，“考题已经定下，就算想改也要拿出可信的依据来。就算是龙厨师，也不能肆意妄为。” “雷……” 眼见着雷跟龙厨师正面叫板，姚叶连忙劝说。 龙厨师可不是他们能够得罪的，到时候御膳房那边随便给他们找点麻烦，都能让人叫苦不迭。 对此，姚叶可是深有感触。 没想到洪泽倒是听进去了，点头赞同道：“你说得对。要不这样，我只改一个字，如何？” “这……” 雷还想再说。 姚叶连忙答应下来，“好，那就照着龙厨师大人的想法，只改一个字。” 见到姚叶这么说，雷只好勉强同意。 只改一个字，应该问题不大吧…… 复试的主考题同样是鸡，副题目则是鲜味。 题目看似简单，然而鲜味是一种很复杂的味道，并不像咸、甜、酸、苦那么明确，是一种让人琢磨不清，说不出、道不明的味道。 想要彻底的展现出鲜味来，非常考验厨师的功底。 此刻龙厨师要改一个字，主题目肯定不能更改，因为初试和复试的主题目向来是一致的。 能改的只有“鲜味”这两个字。 只见洪泽提起笔，将”鲜“字划去，在旁边重新写下一个字。 雷和姚叶低头看去，只见那个字是“绝”。 副题目是——绝味。 (本章完) 第127章 考题揭晓 第127章 考题揭晓 初试考核结束，此时合格者名字已经传扬出来，许青他们五人以及各自所属的餐馆名字瞬间传遍了大街小巷。 这可是平日里通过特级厨师考核的厨师才能拥有的名气。 多亏了这次特级厨师考核盛况空前，如今他们只是通过了初试，就已经收获了这么大的名望。 若是能够通过复试，恐怕会一跃成为广州的传奇人物，到时候他们所在的餐馆也会一瞬间跃升为广州第一的餐馆，任凭其他餐馆再怎么努力都动摇不了它的地位。 许青回到阳泉酒家，早已得知消息的众人欢呼雀跃，眼中闪烁着兴奋的光芒，激动地挨个上来拍着许青的肩膀，把他肩膀都给拍麻了。 “了不起啊！阿青！你简直是太厉害了！” “这么小年纪通过特级厨师初试考核的，你是有史以来第一人！” “另外四个人可是比你年纪大不少，而且还都是各大餐馆培养许久的接班人！伱才来这么短的时间就能跟他们并驾齐驱，真是太了不起了！” “而且据说那位龙厨师还品尝了你的菜肴！那可是龙厨师啊！你竟然能够满足龙厨师的胃口！这要是放在我身上，我今天夜里都兴奋地睡不着觉。” “嘿醒醒，这天还没黑，你就做起白日梦了？” “我就是打个比方……” “前面的人别挤着了，快让开！让我也沾沾阿青的喜气！” 看着周围一张张真挚的笑脸，许青心中涌起一股暖流，通过特级厨师初试考核的喜悦与满足感在这一刻变得如此鲜明，伴随着眼前众人的欢呼与笑容，深深的铭记在他心灵深处。 人对于情感的追求，不过就是希望失落时有人陪伴，欢笑时有人分享。 而分享出去的快乐，也让这份快乐变得更多、更灿烂，让属于一个人的小小的快乐，变成更多的欢笑与喜悦。 及第师傅更是亲自下厨要给他做了一桌子好菜，将成名多年的特级厨师实力展露无遗，每一道菜都好吃到仿佛能让人忘记世间的一切烦恼。 许青也将自己在初试考核中做出的菜肴重现出来，虽然用的是外面临时买的盐焗鸡，不过经过许青高超手艺的烹制之下，味道依旧美妙得让人恨不得连舌头都吞下去。 尤其是许青传承自罗添大师的那一手绝技，更是让众人看得大呼过瘾。 “竟然能把这么细的盐粒和铁砂一粒不差的分离出来，简直太神奇了！” “没想到只会躺在椅子上晒太阳的罗添大师能有这么厉害的绝技！这更神奇了！” 正喝着酒的罗添大师闻言呛得连连咳嗽，窘迫的脸上有些泛红。 他在大家心里的形象就这么糟糕吗？ “哈哈哈。” 众人见此都大笑起来。 有人笑着说：“大师，我们只是在说笑，其实我们大家心里都很敬爱你。当然了，如果大师平时能多干点活，我们会更敬爱你的！” “就是说啊！” 众人顿时起哄说道。 罗添大师也笑了起来，他故态复萌地往椅子上懒洋洋一靠，说道：“那还是免了吧，你们保持原本的敬爱就可以了。” 众人顿时噎住，纷纷摇头忍不住笑起来。 这老头…… 跟滚刀肉一样，真是拿他没办法。 欢乐的宴会终将散去，众人酒足饭饱，回到屋中休息，第二天还要开门营业。许青则跟着罗添大师在院子里散步。 罗添大师问道：“龙厨师品尝了你的菜肴？” “是。” 许青将初试时的经过详细地讲给他听。 罗添说道：“看起来，他并没有有意刁难你，甚至还特别点明让你通过初试，晋升到下一场。然而，他又是吴长老特意请来阻拦你通过特级厨师考核的人。他这么做只有两种可能性，其一，这位龙厨师是个品性高洁之人，他爱惜你的才华，因此不愿与吴长老同流合污来刁难你。其二嘛……” 许青猜到了罗添大师想说的意思，“其二就是对他来说我初试的合格与否并不重要，因为他会在复试的考核中将我彻底地压制住。” 罗添大师点头，说道：“你觉得哪种可能性更大？” 许青沉思了一会，说：“应该是第二种吧。若是这位龙厨师品性高洁，不愿与吴长老同流合污，吴长老也不会请他过来。” 罗添大师赞同道：“不错，吴成既然了大力气请龙厨师过来，就是确定这位龙厨师一定会帮他。而如果是第二种情况的话，那么复试的难度可能会超越所有人的想象。” 超越所有人的想象吗？ 听到罗添大师这么说，许青心里除了感觉到棘手之外，更多的却是兴奋和期待。 超越想象的难度，会是什么？ 而由这极难的考题所催生的菜肴，又会是什么样的？有着何等的味道呢？ 就在这份紧张的激动与期待中，一天过去，到了公布复试考题的时刻。 许青以及姜成等四人再次踏入了特级厨师的考场，见到了复试的考官之一，雷。 雷目光微不可查地瞥了眼许青，神情严肃地告知他们注意事项。 复试与初试不同，初试的考题公布给所有人观看，并且不禁止厨师间的交流和讨论。 然而复试的考题只能由他们五人知晓，若是透露给不相干的人知道，他们就会立刻被取消资格，并且终生不得再参与特级厨师考核。 雷严肃冷漠的神情，再加上严厉的语气，更是让在场五人心里压力剧增。 宣读完毕后，雷这才将两个卷轴放在桌上，说道：“这就是此次特级厨师复试考核的题目。首先是主题目。” 雷解开其中一个卷轴，将它平摊在桌面上，卷轴上是丝毫不让人意外的那个字——鸡。 特级厨师考核的初试与复试的主题目相同，这是为了考验厨师的积累与功底，相同的主题目更能清晰的展现出厨师在某一菜肴上的造诣。 特级厨师考核不只是要考核厨师技艺与能力的广度，更要考核其能力的深度，将一名厨师的所有可能性在短时间内充分地挖掘出来，看他是否有成为特级厨师的资质。 这正是特级厨师考核的意义所在。 “之后是副题目。” 雷将第二个卷轴展开，平摊在桌上，上面是两个大字——绝味。 “绝味？” 许青他们五人不由得面面相觑。 这是什么意思？ (本章完) 第128章 刁难 第128章 刁难 姜成问道：“请问考官大人，副题目所指的‘绝味’是什么意思？” 雷说道：“‘绝味’其意为殊绝天下之味，是指卓越而独特，非凡而罕见的事。‘绝味’之意就是希望你们能够做出极为非凡而卓绝的菜肴，要让菜肴具备充分的独创性，同时还要让菜肴的味道与口感区别于以往的菜肴，具备其独有的特殊口感或是味道。” 雷特意讲得细致，希望能尽力给他们多一些提示了。 毕竟龙厨师突然更改考题，还将考题改得难如登天，这对于他们而言实在是太不公平。 “绝味”，这简简单单的两个字，却是世间最难达成的味道。 要做出从来没有人做出的菜肴或许并不难，不同的样貌，不同的烹饪方法，不同的食材组合，就能呈现出截然不同的菜肴。 但是题目的重点不在于形态，而在于味道。 殊绝天下之味，意思是全天下都找不出能与它相比拟的味道。 这题目别说是拿来做特级厨师考核的题目，就算是拿去做龙厨师考核的题目也不为过。 更别说考官还是御膳房中资历最老的龙厨师，他没有尝过的味道屈指可数。 不，或许该说…… 这世间上真的还有他未曾品尝过的味道吗？ 就算真的有，恐怕也就只有神话传说中的龙肝凤髓了。 这考题拿出来，就是不准备让任何人通过考核的意思。 雷曾经也出过难题，再加上她极为严谨的性格和对待厨艺上超乎寻常的认真，导致那一届无人能够通过特级厨师考核。 但那是因为他们的能力，并非是她刻意刁难。 可是如今龙厨师所出的这道考题，完全就是在刻意刁难人！ 甚至可以说是跟这些参与特级厨师考核的厨师们有仇。 除此之外，雷怎么也想不通，他为什么要做到这种地步？ 这种充满个人私欲的不公平的考核实在是令雷作呕。 如今单凭她一人无力对抗龙厨师，姚叶又彻底地站在龙厨师那一边，更显得她孤立无援。 可是即便再艰难痛苦，雷也不能放弃这次考核，若是连她都放弃了，那么这些可怜的厨师们就彻底没有希望了。 在听到雷的讲解之后，所有人的脸色同一时间阴沉下来。 他们立刻就明白了这道考题的难度。 殊绝天下之味？ 他们要是能做到这一点还来考什么特级厨师啊！ 直接去御膳房当龙厨师好了！ 这根本就不是应该出现在特级厨师考核中的题目！ 瞬间，绝望和无力感疯狂席卷而来，让姜成四人的脸色变得无比苍白。 雷看着他们的表情，说道：“若是你们想要放弃，我能够理解。” 若是她是这次的考生，她也会心中生出想要放弃的念头。 不过，在放弃之前，她还是想尽力尝试一次，哪怕明知结局早已注定。 雷的这句话让他们瞬间清醒过来。 放弃？真的要放弃吗？ 在这道题目面前低头？ 承认自己的软弱与无能？ 不。 就算要认输也不能在这时。 或许，他们确实能力不足，但是他们无法在尚未尝试之前就轻言放弃。 就算是向着无穷高远的天空攀登，他们也要拼尽全力振翅飞翔，哪怕最终无法触及，至少他们离天空更近了一步。如今，“绝味”这两个字就像是压在每个人头顶的天空，高不可攀，难以触及。 既然注定无法触及，那就毫无顾忌地拼尽全力吧，哪怕只是离它更近一寸也好！ “不，我不会放弃！”姜成说道。 “若是被两个字就吓退，那人一定会狠狠嘲笑我。”李伟然轻声说道。 “菜肴本就是古往今来的无数人从零开始创造出来的，他们能做到，我们自然也能做到。”陈宇说道。 “特级厨师本就是在考验厨师的可能性，我很想试试自己的可能性，看我拼尽全力能够达到何等程度。”方何说道。 四人说着，脸上的无力和绝望也随着一句句话语的吐露一扫而空，留下的唯有面对未来挑战的超然勇气。 雷心中无比欣慰。 是啊，人的一生中总是会遇到这样或是那样的难题，就算在毫无办法的情况下，依旧鼓起勇气向着难题发出冲刺的人，才会是最终的胜利者。 放弃与退缩什么都改变不了。 唯有展开行动，方才能够让事情发生变化。 雷看向一直沉默的许青。 在这些人中，她最关注的就是这名少年。 与阿贝是好友的她，自然从阿贝那里听说了许青的许多事情。 有些更是神奇得像是天方夜谭一般。 雷并未全然相信那些故事。 旁人的话语，或是赞美又或是诋毁，只是反应了人的某一个侧面。 她更相信自己的眼睛，相信所见以及她所感知的事物。 雷问道：“阳泉酒家的许青，你怎么想？想要退出吗？” 许青回过神来，在看到题目的那一刻他就在心里不断地琢磨着应该选用的食材和做法，连别人说了什么都没在意。 此刻听到雷的话语，许青当即说道：“当然不，‘绝味’，殊绝天下之味，这题目真有趣。在这么有趣的题目面前我怎么能退出呢？” 就算许青心中做好了应对难题的准备，但是这题目依旧超乎了他的想象。 真不愧是龙厨师啊，能想出这么有意思的题目来。 难，这题目真的很难。 但正因为难，才有趣，不是吗？ 许青的热情和兴奋感在看到题目的那一刻就被瞬间激发了出来，他几乎是迫不及待地想要回去认真思考，该怎么应对这道题目。 “有趣？” 姜成四人顿时瞪大眼睛。 伱小子是不是吓傻了，这题目哪里有趣了？几乎就差明着说要判他们输了。 他们都是抱着必死的决心上阵，你在这里说有趣？ 你当特级厨师考核是小孩子的游乐场吗？ 雷也是诧异地看着许青，忽她然轻声笑了起来，随即笑声越来越大，越来越响亮，就连心中所有的烦闷与不满都消融在了笑声之中。 她的心情忽然变得无比明亮。 是啊，要是抛开特级厨师考核，这真是一道有趣的题目。 “绝味”啊，厨师们会根据它做出什么样的菜肴来？ 真是让人期待！ 她重新找回了身为考官的初心，最初她就是想品尝到各种不同的菜肴，想看到各种厨师在考核中所迸发出的灵感火，因此才来担任考官的。 (本章完) 第129章 意外来客 第129章 意外来客 “许青，多谢你的这句话。” 雷对着许青郑重说道。 她当考官就是希望能够见识到更多有趣的菜肴，更多有趣的厨师。 她对特级厨师考核的抱持着公平理念正是为了让他们的每一份付出都不会白费，为了不辜负那些优秀而精美的菜肴。 在“绝味”这极端艰难的题目之下，这些优秀的厨师定然会费尽心血，拿出他们最佳的实力，甚至超越他们自己的极限，为了向着“绝味”这不可触及的高远目标而努力攀登。 而她身为考官，就是要让他们所付出的心血都得到公正的评判。 哪怕只有她一人，唯独这一点，她绝不会让步！ 此刻，压在她心底的阴霾被一扫而空。 这些厨师们毫无畏惧地向着不可能的“绝味”发起挑战，并且将这可怕的难题视为趣味。 而她面对的只是龙厨师与姚叶两人，她又有什么可怕的呢？ 想要抗衡这两人，确实很难。 但正因为难，才有趣啊！ 雷心中久违地燃起激情与热血，她并非只是考官，更是与这些考生们一同战斗的战友。 许青听得一头雾水。 姜成等四人更是满脸疑惑。 就连考官都向许青道谢，难不成许青的那句话里有什么他们没有琢磨出来的深意吗？ 四人连忙沉思起来。 雷将心中的思绪暂且压抑起来，继续考官的工作，她说道：“现在题目已经公布，与初试相同，正式考核在三天后进行。现在你们只有半天的筹备时间，傍晚前带齐所需器具进入复试考场。食材你们可以自行筹备，也可以使用考核提供的食材，我们提供的食材品质绝佳，这一点不需要担心。直到复试考核结果公布之后，伱们不能再离开考场半步，一旦擅自离开就视作弃权。以上，宣布完毕。还有问题吗？” 五人一同摇头。 雷神情稍稍缓和，说道：“很好，回去准备吧。我衷心期待着你们的杰作。” “是，多谢考官大人。” 雷当先走出房间，她必须要再去和龙厨师谈一谈。 而许青他们离开考场后也各自离去，回去进行最后的准备。 许青回到阳泉酒家，罗添大师知道复试的规矩，没有多问，只是将阳泉珍藏的各类食材与调味料统统拿出来，其中不只是有市面上压根见不到的名贵珍品，更有窖藏了十数年之久的极品酱油，这可是真正的一滴就价值千金，眼前这一小罐，估计能把整个阳泉酒家买下来。 面前这一大桌子，是阳泉酒家压箱底的财宝，亦是一间大型餐馆数十年来的厚重积累。 罗添大师说道：“这些你都拿去吧，看哪个能用得上。” 许青摇了摇头，这些东西太贵重了，他不能为了特级厨师考核就把阳泉整个搬空。 许青只是拿起装着酱油的小罐子，说：“只要有它就够了。” 许青看着眼前的小罐子，忽然一拍脑袋，连忙跑回到房间中，将放在床底的小瓦罐拿出来。 罗添大师看许青捧着宝贝似的拿着小瓦罐走回来，不满地说道：“阳泉所有的宝贝都在你眼前，你都不在乎。这个小罐子有什么稀奇的？” 许青神秘地说：“这也是难得的宝贝，而且世上仅此一罐。” 听许青这么说，罗添大师的好奇心被勾起来。 许青小心地将瓦罐放在桌上，轻轻揭开盖子。 顿时一股浓郁的酒香扑鼻而来。 罗添大师陶醉地深吸一口气，“真是好酒！真没想到你还藏着这么好的酒，怎么不早点拿出来？” “这可不是酒。” 许青说着，往小碟里小心地倒了几滴。 白玉瓷碟上，明黄的液体清澈光亮，在日光下泛着油亮的光彩。 罗添大师愣住了，俯下身，几乎连鼻尖都抵在了瓷碟上，他反复看了好几眼，方才不可置信地说：“这是油？”“不错，正是油。”许青点头说道。 要不是看到装酱油的瓦罐，他差点把万老爷子给的这一罐子油给忘了。 这次复试的题目是“绝味”，若是单以油来论的话，这罐油绝对称得上是绝味二字，世间仅此一罐，别无他家。 罗添大师惊叹道：“你瞧这香气，这颜色。色如日光，清澈如水，香如陈酒，世上竟有人能做出这样的油来？要不是亲眼所见，我真的无法相信。这油你是怎么得来的？” 许青说道：“机缘巧合之下得来的，这是一位制油大师毕生的心血结晶。” “了不起，真是了不起。世上竟有这样的能人异士。有了这罐油，相信你此次考核定然能够大获全胜。” “但愿吧。” 许青轻叹一声。 那可是“绝味”啊，而且还有个龙厨师坐在上头，不只是要满足“绝味”的要求，更是要满足龙厨师的舌头。 就算有了阳泉的珍藏和万老爷子的心血结晶，许青心中依然觉得不踏实。 “主食材你怎么想？”罗添大师问道。 “我想选用三黄鸡。”许青说道。 “三黄鸡啊，确实品质优秀。只是你的对手可是飞凰楼的厨师，在鸡的品质上，全广州，不，全国或许都找不出比飞凰楼所培育出的鸡更优秀的了。” 许青点头说道：“我明白，因此我想从其他方面弥补不足。” 罗添大师点头，“你自己决定就好。” 这时，忽然听到门外传来一阵阵喧哗声。 许青和罗添大师连忙过去，还未走到就见到伙计兴高采烈地跑过来，气喘吁吁地说：“大师，是……库柔！库柔他回来了！” “什么！” 罗添大师和许青又惊又喜，两人急忙跑到门口。 就见到库柔被众人围在中间，一身的风尘仆仆。 “库柔！” 许青高声喊道。 库柔转过头来，惊喜地跑了过来，激动地拍着许青的肩膀，说：“我都听说了，恭喜你通过了特级厨师的初试考核。我听说这次考官里还有龙厨师，你可真是了不起！” “谢谢。不过库柔你不是在找乌骨鸡吗？怎么会知道特级厨师考核的事情？” 库柔笑着说：“这次考核的事不局限于广州，就连湖北那边也是人人都在讨论，我这才知道。听说这次考核的主题目是鸡？” “是。” “复试什么时候开始？” 许青说道：“我今晚就要前往考场。” 库柔顿时松了口气，“看来我来得正是时候。” 什么正是时候？ 许青正要询问，就见库柔从马匹上解下包裹，露出里面的东西。 那是一只通体漆黑的鸟，正瞪着眼睛看着他们。 许青瞪大眼睛，不可置信地问道：“这难道是……” “不错，正是乌骨鸡！”库柔自豪地说。 (本章完) 第130章 动力 第130章 动力 “乌骨鸡”这三个字一出，周围顿时鸦雀无声。 所有人都吃惊得张目结舌，一时间说不出话来。 传说中的灵鸟——乌骨鸡，竟然真的被库柔找到了！ 罗添大师走上前来，轻轻抚摸乌骨鸡的羽毛，将鸡翻倒过来看鸡爪的颜色，又掰开鸡嘴检查舌头。 一番详细的检查过后，罗添大师这才感叹地说：“竟然真的是乌骨鸡，和古书记载中一模一样！你们看，首先鸡羽和鸡冠是黑色，其次鸡爪的颜色，也就是鸡皮的颜色同样是黑色，黑羽、黑冠、黑皮。最后是鸡舌的颜色，鸡舌的颜色与鸡内脏的颜色相同，若是鸡舌为黑，就代表着内脏皆黑。而这只鸡的鸡舌正是黑色。” 听到罗添大师这一番讲解，众人这才恍然大悟，纷纷凑过来仔细看，发现果真是跟罗添大师所说一模一样。 库柔补充道：“虽说骨头的颜色从外表上看不出来，但是我们拆解过一只死去的乌骨鸡，其骨头正是黑色。” 罗添大师感慨道：“你所找到的不只是乌骨鸡，更是乌骨鸡中极上等的品种——五黑鸡！了不起啊库柔，竟然真的被你找到了传说中的灵鸟！” 库柔不好意思地笑了笑，说：“这并非是我一人的功劳，广厨联的那几名厨师们出的力更大。只是我比较幸运吧。” 库柔继续说道：“其实之前我们一直没找到乌骨鸡的影子，就算发现了少许遗落的毛发和骨骼，但是寻着踪迹找寻过去却都无功而返，仿佛它在故意跟我们捉迷藏一般。说来也巧，就在一周之前，我们照常在山里寻找乌骨鸡的踪迹，我偶然间瞥见了乌骨鸡的影子，追上去时却不小心失足滑落到山底，却恰好发现了一个乌骨鸡的小族群。” “而在寻找到第一个乌骨鸡族群后，我们又接连在附近找到了其他乌骨鸡的踪影。就在我们带着乌骨鸡离开大山回到城镇之后，立刻就听说了特级厨师考核的消息。我想着或许伱能够用到它，就急忙带着乌骨鸡赶回来了。” 许青抚摸着乌骨鸡的羽毛，感受着手中的温度，看着乌骨鸡灵动的眼神， 他知道这只乌骨鸡一路上受到了极好的照料，一路奔波的劳苦让库柔整个人都憔悴了不少，满脸胡子拉碴。然而这些奔波的苦楚却丝毫没有体现在乌骨鸡身上。 这只乌骨鸡羽毛光滑靓丽，肉质饱满，双目清澈灵动，精神饱满，就像是刚从山林里跑出来的精灵。 库柔还是跟以前一样，连自己都顾不上了，却还是尽心尽力将乌骨鸡照料得这么好。 库柔看着许青和乌骨鸡，说道：“在我听到特级厨师考核的时候，我冥冥中觉得，或许乌骨鸡就是在等待着你，因此它才会突然出现，被我所发现。而我也是因许青你的缘故，才能够踏上寻找乌骨鸡的道路，最终与它相遇。这或许就是宿命吧。因此无论如何，我都要将这只乌骨鸡交到你的手中。如今终于幸不辱命。” 库柔说罢，长舒一口气，他一路上连觉都没睡多久，生怕错过了时间，一路上不光要抓紧赶路，还要将乌骨鸡照料好，让乌骨鸡以最好的姿态出现在许青面前。 这一路上，他心里丝毫不敢放松，如今终于可以送一口气了。 心情一松懈下来，连日来的疲惫顿时翻涌上来，库柔连连打着哈欠，站着都有些摇晃。 旁边的人见状赶紧把库柔扶好，带着他回房间休息。 “真是辛苦他了。”罗添大师看着库柔的身影，感慨道。 “是啊。” 许青收回目光，看着眼前的乌骨鸡。 如今他手中有了三份沉甸甸的期待，来自罗添大师的馈赠——那一小罐价值千金的极品酱油，来自万老爷子的馈赠——包含着他毕生心血结晶的油罐，以及来自好友的馈赠——不远千里拼命奔波送到他手中的这只存在于传说中的灵鸟。 什么“绝味”，什么龙厨师。在这一刻都不重要了。 若是他无法将这三者的美味彻底地、毫无保留地展现出来，他今生都无法原谅自己。 许青回去装好了酱油罐和装油的瓦罐，抱起乌骨鸡，对罗添大师说道：“大师，我这就出发了。” “你不多准备一下吗？” “不必，有它们就足够了。”许青坚定地说道。 罗添大师看着许青，之前许青脸上还存有着忧虑，如今那隐含的忧虑早已烟消云散，取而代之的是坚定的信念。 而这信念又不仅仅是通过特级厨师考核，许青的目光中隐含着的不是对胜利的渴望，而是挑战自我的决心。 罗添大师欣慰地笑了笑，不错，就该这样。 挑战自我，将自己的全部可能性尽情地在这一场考核中绽放出来，不留遗憾。 这才是特级厨师考核啊！ 罗添大师此刻有所明悟，或许吴长老隐约间做了件好事，因为唯有龙厨师和这场史上最难的特级厨师考核，才能让许青将他所有的天赋和能力尽情地释放出来。 否则那对于旁人来说能够铭记一生，甚至深刻影响着他们未来道路的特级厨师考核，对于许青来说只是再普通不过的一场比试。 如今，这场特级厨师考核，定然会让许青铭记一生。 不，不只是许青，整个广州乃至全国的人都会对这场考核铭记一生吧。 罗添大师说道：“去吧，去将自己的所有可能性展现出来，不留遗憾。” 许青轻轻点头，向着特级厨师的考场走去。 此刻，在其他四家餐馆中，也上演着与阳泉酒家类似的情况，各家餐馆的主厨们都将各自的多年珍藏全部拿出来，供姜成他们挑选。 这些珍贵的物品代表着主厨们的心血结晶，更代表着一份深厚的期待与希冀。 希望他们能够将自己最全部的可能性尽情地发挥出来，不要留下遗憾。 让这场注定非凡的特级厨师考核，成为他们能够铭记一生的回忆。 背负着责任与师长的期望，姜成他们离开各自的家，向着考场走去。 他们身上背负的是压力，却也同样成为了他们不竭的动力源泉。 (本章完) 第131章 争论 第131章 争论 在厨师们筹备食材的同时，雷找上了龙厨师洪泽。 此时洪泽正在悠闲地喝着茶，为自己的这道题目而颇为得意。 与雷所料相同，复试的考题确实远远超越了特级厨师的考核范围，而是按照龙厨师考核的要求定下的。 如果说特级厨师考核是选拔出精英人才，那么龙厨师考核就是为了选拔出最强者。 每个龙厨师都有能被称之为“最”的绝技。 而龙厨师考核的目的就是要考生展现出他最独特的地方，展现出其最为与众不同的非凡之处。 而“绝味”正符合了龙厨师考核的题目。 这是他的特意刁难，但是对于这些厨师来说，也并不是坏事。 如果他们真的拼尽全力向着“绝味”攀登，那么在攀登的过程中，就会或多或少的察觉到超越特级厨师的层级，那名为“最”的领域。 或许这次他们无法通过特级厨师考核，但是特级厨师还会有下一次考核。 而经历这次磨难，说不定他们之中能有人打开通往龙厨师的大门。 不过，这就要看他们个人的悟性与运气了。 对于厨师，尤其是像这五人这样的天才厨师来说，最可怕的不是出现超越自己的能力的磨难，最可怕的是不知道前方的路该怎么走。 向着一个遥远而既定的目标攀登，总好过在迷雾中不断打转，平白浪费着时光与生命。 龙厨师是厨界的顶点，那里聚集着全国最天才的人们，而在他们的前方就是这样一片深重的迷雾。 在“最”的前方还会有路吗？ 如果真的有，那又会是什么？ 这个答案谁也不知道。 洪泽老了，已经没力气也没精力与这团深重的迷雾相抗衡，这个答案只能寄望着年轻人去寻找。 他此次应吴成的邀请前来，不只是为了给他收拾烂摊子，更是有着自己的私心。 吴成在信中对许青的称赞让他很是好奇，而在品尝到许青所做的菜肴之后，他的心更是不由得勃勃跳动起来。 他从未见识过如此天赋出众的少年。 或许那团深重的迷雾，会被他所洞穿。 但是首先，他要走上那条路才行，那条通往“最”的道路。 失败总是会令人刻骨铭心，在人心里慢慢发酵，成为一种深切的执念。 洪泽希望能将此次特级厨师考核的失败深深印刻在许青心中，这样他才会不懈地去追求着那条路，直到走到道路的尽头。 一切都按照他的计划进行。 洪泽心里很是满意。 “龙厨师大人！” 雷快步走进来，声色严厉。 洪泽随意说道：“哦，是雷啊，坐吧，不要拘谨。有什么事吗？” 一旁伏案看书的姚叶也抬起头来。 此刻看到雷的表情，他心里顿时咯噔一下。 不会又要惹事吧？ 之前不是都妥协了吗？ 怎么只是去宣布一下复试考核的规则，这就又变回来了？ “雷……” 姚叶连忙站起身，准备劝说。 “我有事要跟龙厨师大人说，这是我的事，与你无关。” 雷冷冷地瞥了眼姚叶。她知道姚叶总是拦着她是为了她好，但是有些事不能单以好坏论处。 无论此事有什么后果，这是她该做的事。 因此她不想将姚叶牵连进来。 这样龙厨师就算生气要责怪，也只会责怪她一人。 洪泽点头，说：“既然如此，姚叶，你先出去吧。” 姚叶迟疑了一下，随即赔着笑脸说：“龙厨师大人，雷她年轻气盛，说话不懂规矩。要不我还是留下来吧，以防她说错话，做了错事，惹得大人不满。” 洪泽意外地看了他一眼，没想到一直以来谨小慎微到近乎谄媚的姚叶，事到临头却很有勇气。 留下来，就意味着他要站在雷那一边，跟她同进退。 雷也是感激地看着姚叶，心中情绪更是激荡。 洪泽说道：“好吧，雷，有什么事就说吧。” “龙厨师大人，我就直说了，复试的题目根本就不是特级厨师考核应有的题目！出这样的题目，任何一个人都通过不了，你这分明是在存心刁难！” 听到这么言辞激烈的话，姚叶下意识想提醒雷注意言辞，随即他又闭上了嘴巴，苦笑着摇了摇头。 因为这些话同样也是憋在他心里，他不敢也不愿说出口的话。 他没有勇气说出来，那不如就让雷说出她想说的话吧。 听到雷的指责，洪泽平静地答道：“伱说得不错，我就是在故意刁难，不希望他们通过特级厨师考核。” 雷顿时怒气攻心，怒道：“你不觉得这样对他们实在太不公平了吗？我不知道你与这些考生有什么过节，但是将个人情绪施加在考核之中，你根本不配当考官！” 这几乎是在指着洪泽鼻子骂人了。 饶是洪泽涵养颇高，也忍不住脸色阴沉得吓人。 姚叶连忙说道：“龙厨师大人，雷不是这意思。她一时气急，说话不经大脑。只是这次考核的题目实在与以往差距过大，对于考生来说，出了他们根本解决不了的题目，这确实并不公平。” 洪泽冷声道：“什么是公平？宣布取消复试，让他们全体通过考核？” “不行。”雷下意识说道。 姚叶提议说道：“要不把题目改回之前的……” 洪泽冷然道：“特级厨师考核的题目已然告知考生，此刻朝令夕改，以后特级厨师考核颜面何存？” “这……” 洪泽说得确实很对，就算要改题目，也不能在告知考生之后更改。 雷心里又气又急，气自己之前怎么没有勇气据理力争，此刻却是想改都不行了。 这些考生努力地展现出自己的可能性，最终他们的努力却得不到应得的回报，即便他们的实力已经达到特级厨师考核的要求，却还是得不到承认。 真的没办法了吗？ 不，还有一个办法。 “龙厨师大人，我有个请求，希望考核能够采取计分制。” “计分制？”洪泽问道。 雷说道：“是，不止是根据最终的味道来决定，而是通过菜肴的技巧、创意等来分别计分。” 如此一来，或许考生们的胜算能够大一些。 (本章完) 第132章 复试开始 第132章 复试开始 以前的特级厨师考核其实也是将这些因素计算在内，只是并未以明确的分数来展示出来。 而且最终还是要看菜肴的味道，就算再有创意，技巧再娴熟，可是味道不过关，或是不符合题目，最终还是无法通过考核。 现在，雷将计分制提出来，把创意和技巧等等原本包含在菜肴内的因素单立出来，以此来增加获胜几率。 姚叶听了眼睛一亮，说：“不错，题目既然已经无法更改，那就在计分上对他们进行鼓励。” 洪泽心想，这确实是个好办法，难为雷能想到这么个办法。 不过，真能如她所愿吗？ “绝味”可不是这么轻易就能跨越的障碍。 在通往“绝味”的这条道路上，可是会艰难得令人绝望。 就算他们想从创意、技巧等方面来提升分数的占比，可是在这份绝望的面前，这些厨师们究竟能发挥出几分实力，尚未可知。 而且独特的技艺、想法，甚至是特殊的食材，有时候并非是优势，反倒是极大的劣势。 创新，并非是这么简单就能做到的事情。 在自己擅长的方向上深耕，反倒不容易出差错。而一旦为了追求独特和创新，踏入了自己所不熟悉的领域，那么人所遭遇的阻碍将是难以想象的，有时候甚至能够将一个人的自信心彻底击垮。 不论他们怎么挣扎，最终的结果都是一样。 洪泽说道：“好，那就按照你们所说，进行计分制。” 听到洪泽答应下来，雷和姚叶松了口气。 总算是看到点希望了。 “现在你们还有其他问题吗？” 洪泽问道。 “没有了。”雷摇头说道。 洪泽说道：“很好，考生们也快来了，将复试考核采取计分制的事情告知他们吧。” “是。” 雷定下心来，考生们知道最终考核采取计分制，那么肯定会对菜肴做出针对性的改善，到时候获胜的几率就能更大了。 许青他们在考官的带领下前往了复试考核的考场。 初试考核的考场已经足够宽敞，而复试考核的考场则更胜一筹，这已经不是简单的宽敞能够形容的了，简直可以说是雄伟壮阔。 圆形的考场四周呈现阶梯状，摆放着数不清的食材，从新鲜蔬菜到肉类，上到天上飞的，下到水里游的，在这里都应有尽有。全广州，不，甚至是全国的优质食材都汇聚于此，供他们任意取用。 不过摆放在这里的只是普通食材中的优品，真正珍惜名贵的东西，是用钱都买不到的，是那些被各大餐馆当作传家宝一般珍藏的至宝。 许青他们将所携带的食材摆放在各自的灶台旁，随后来到考官身前。 雷说道：“从你们进入考场的那一刻起，特级厨师的复试考核就已经开始了。正式的评审环节将在三天后进行，此次评审实行计分制，以菜肴的外观、创意、技艺以及味道这四者进行计分，总分数最高者将通过此次考核。宣布完毕。” 说罢，雷转身离去，将时间与空间留给厨师们。 而在考场的高处，有一个隐秘的房间，可以将考场内的全景一览无余，这正是专供考官所使用的房间。雷回到房间中，就听到姚叶和洪泽正在讨论厨师们所选用的食材。 姚叶说道：“看来他们都是选择自带食材。这也难怪，毕竟此次考核的初试题目就如此之难，复试题目的难度也可想而知，各大餐馆估计将多年珍藏都拿出来了。” 洪泽听罢，没说什么。 珍惜的贵重食材确实尤其独到之处，然而却并不是那么容易驾驭的东西。 这三天时间里既要制作出具备独创性的菜肴，又要驾驭珍贵食材，就怕到了最后，哪一项都没做到。 毕竟在龙厨师考核中，这类人他可见得多了。 雷和姚叶的思路被特级厨师考核所局限住，看不清这场考核真正困难的地方不在于“绝味”这二字，而是在于厨师本身。 雷此时也走过来，她对于广州各大餐馆非常熟悉，此时为另外两位考官介绍道。 “姜成是飞凰楼的继承人，飞凰楼是广州第一的鸡类菜肴餐馆。尤其是飞凰楼自行培育的鸡只品种，甚至可以说是全国一绝。我曾经吃过一次飞凰楼最著名的凤凰宴，整桌菜都是鸡类菜肴。一般而言，采用同一种食材的菜肴吃得多了就会让人产生厌倦感，然而那桌凤凰宴每一道菜的口感与味道都截然不同，每道菜都让味蕾感受到新奇的滋味，简直是神乎其技。” 雷感慨道。 听到雷这么说，姚叶顿时心生向往，说：“等特级厨师考核结束之后，我也要去尝尝凤凰宴。” 雷遗憾地摇头，说道：“最近怕是不成了，前阵子出了些事，不只是让飞凰楼名声受损，更让主厨大受打击，自那之后就很少亲自下厨了。” “唉，真是可惜。” 姚叶也是满心遗憾。 雷继续说道：“姜成所选用的食材应该就是飞凰楼秘密培育出来的鸡只种类，其名为白凤，据说味道和口感都是绝佳。当年光是要培育出白凤来，就几乎光了飞凰楼的家产，好在白凤培育成功，也因此让飞凰楼名声大噪，一跃成为广州第一的鸡类菜肴餐馆。只是白凤数量稀少，这么多年下来尝过白凤的人屈指可数。” 姚叶说道：“看来这次在食材的品质上，其他人都比不上飞凰楼的姜成。” “那可未必。” 洪泽说着，指着下方的许青，更准确地说是指着他放在地上的包裹。 雷和姚叶顺着他的目光看过去，仔细看了半天，才从黑布包裹中注意到动来动去的鸟脑袋。 这只鸟通体漆黑，几乎与包裹的颜色融为一体，不仔细看压根发现不了。 姚叶好奇说道：“这是什么？一只黑色的鸟吗？这次题目可是鸡，使用其他禽类可不符合题目。” “不，那确实是鸡。” 洪泽说道，他自从进入房间之后就一直在观察许青，确切地说是在看他包裹里的东西，他盯着看了半天，这才终于确定。 洪泽心中忍不住感慨，这小子运气可真好，连传说中的东西都能被他找到。 “鸡？” 听到这句话，再结合眼前这通体漆黑的鸟的样貌，一个不可置信的念头涌上两人心头。 “不可能吧……那难道是传说中的灵鸟——乌骨鸡吗？” (本章完) 第133章 思虑 第133章 思虑 姚叶说道：“这么多年来，无数人在全国各地寻找乌骨鸡的影子，却都只是找到了些传闻与只言片语，就连乌骨鸡是否真的存在都不确定。这么多人都没找的传说中的灵鸟，会如此轻易地出现在这里吗？这不可能吧！” 洪泽说道：“是真是假，将许青叫过来问问就知道了。” 雷当即说道：“我这就去。” 她心中也很是激动好奇，毕竟那可是乌骨鸡啊！ 在历史典籍上留下只言片语，却最终从人们眼前消失的灵鸟。 这种激动不亚于看到了传说中的龙凤出现在眼前。 许青正在思考要做什么菜，就见考官去而复返，还点名要找他，特意提到让他将包裹也带上。 许青低头看了眼黑色包裹，以及正在那里探头探脑的乌骨鸡，顿时明白，考官们果然见多识广，这是认出乌骨鸡来了。 许青当即抱起黑色包裹，跟随考官离去。 另外四人见到许青被考官叫走，只是大概瞥了一眼，就继续忙着自己手中的活。 唯独飞凰楼的姜成，下意识地看了眼黑色包裹，偶然瞥见了露出来的乌鸡脑袋，心里猛地一突。 纯黑色的鸡，难不成是…… 这怎么可能！ 许青跟着考官走入房间。 一见到许青带着包裹走进房间，姚叶就迫不及待地问道：“快解开包裹，这真的是乌骨鸡吗？” 许青将包裹解开，里面包着的乌骨鸡显露出真实面貌，它通体漆黑，犹如黑夜中走出的精灵。相貌神俊，比起普通的家养鸡多了几分灵性与野性，行走间昂首阔步，很是不凡。 就算不知道是乌骨鸡，但看这副形貌，就知道这只鸡绝对非同一般，是上佳之品。 姚叶蹲下身仔细地查看，“黑冠、黑羽、黑皮，果真跟典籍记载中一模一样！你是怎么找到乌骨鸡的？” 许青将库柔的发现及事情经过大致讲了一下，听得三名考官感慨连连。 “没想到，世间竟然有这么巧合的事情！” 洪泽感叹说道：“这大概就是命吧。” 三名考官又围着乌骨鸡看了好一阵子，这才依依不舍地放许青离开。 雷略带笑意地说：“龙厨师大人，看来这次特级厨师考核的胜利者出现了。” 亏她之前还为了这几人费尽心思，绞尽脑汁。 没想到考生里藏龙卧虎，一出手就如此不凡。 把他们两人连带着龙厨师都给镇住了。 饶是龙厨师见多识广，他也没料到特级厨师考核中会出现乌骨鸡。 如果连乌骨鸡都赢不了，那世间就再没有人能赢下这场考核了。 洪泽此时也有些郁闷，他拼着一张老脸不要，都把龙厨师考核的考题搬出来了，怎么这小子反手就掏了只乌骨鸡出来，故意跟他对着干是吧！ 而且，确实如雷所说，乌骨鸡与“绝味”的考题无比契合，如果连乌骨鸡都称不上是世间绝味，那其他鸡类就更不可能了。 不过…… “乌骨鸡确实能称得上是世间绝味，不过，厨师是否能够将乌骨鸡的美味彻底地激发出来，尚未可知。毕竟乌骨鸡的烹饪手法、肉质特点等等都是未知之数。光是要研究出最适合乌骨鸡的烹饪手法，就需要大量的试验。如今，不只是时间问题，他手中的乌骨鸡更是只有一只，没有试错的机会。他唯一能做的，就是去赌成功的几率。” 洪泽平静说道。 珍奇的食材不只是优势，更是极大的负担。 尤其在特级厨师的考场之上，厨师心里的压力，紧张感与焦虑感都会放至最大，让他们很难有心思静下心来细细的揣摩菜肴的做法。若是做的是以往熟悉的菜肴，倒是还可以凭借本能来保证成品的味道。 而如果逼得他们不得不创新，那么在通往创新的这条道路上，一步踏错就是万丈深渊。 能有几人顶得住如此巨大的压力？ 因此，这场考核不只是考验厨师的技巧、能力，更是在考验他们的心态。 听到洪泽这么一说，雷和姚叶顿时醒悟过来。 此刻他们也明白了，隐藏在“绝味”背后的那道更艰难的问题。 厨师们要面对的不只是考官与考题，还有自我。在这三天之中，他们时刻都要跟自我做斗争。 最终是被压力压垮，遗憾落幕。亦或是在压力中浴火重生，一鸣惊人。 只能看他们各自的造化了。 而洪泽说出的问题，恰好也是许青一直在思考的。 他没有机会去试错。 因此只能赌一把。 其余四人此刻已经开始了烹饪，切菜的声音，翻炒的声音不绝于耳，每个灶台前都热火朝天，唯独许青这边，他静静地席坐在地，皱着眉头认真思索，连动都不动一下，仿佛是睡着了一样。 现实中没有机会试错，许青只能在脑海中不断演化各种做法。 虽然乌骨鸡的味道他从未真正品尝过，不过好在之前和库柔合作时，制作过接近乌骨鸡味道的菜肴。 许青只能以此为模板在脑海中进行模拟。 而万老爷子的油以及罗添大师所给的那罐极品酱油，这两者的味道他尝过一次便深深印刻在脑海中，此刻无比鲜明的呈现出来，融入到脑海的模拟之中。 他敏锐的五感此刻前所未有的高度集中起来，他所做过的、品尝过的菜肴都一一浮现在眼前，菜肴在他脑海中被不断拆解，有无数人影浮现出来，为他演示烹饪的过程。 同时这些菜肴的烹饪过程在敏锐五感的驱使之下，被不断地优化，演变出它们从未呈现出的形态样貌。 许青虽然未曾品尝这想象中的菜肴，但是味蕾却自发地展示出它的味道，就如同真的吃到口中一般。 等到许青将过往的菜肴都熟悉了一遍，这才开始在脑海中针对乌骨鸡的做法进行初步的尝试。 好处是他可以不消耗现实的食材，进行无限制的大量试错。 坏处则是，他无法确定自己想象中的菜肴跟现实的差距到底有多大。 傍晚时分他们来到考场，转眼就是月上三竿，只是在场五人显然没有睡觉的心思，抓紧一切时间去琢磨和试错。 其他四人与许青不同，他们的食材都准备得很充裕，问题只在于时间和自身的能力。 “哗啦”一声巨响，惊醒了深陷于烹饪中的众人。 他们纷纷扭头看去，只见飞凰楼的姜成失控地将做好的菜肴纷纷推到地上，砸成了一地碎屑。 他喘着粗气，拼命地压抑着情绪，然而焦躁感却不可抑制的翻涌上来。 自从姜成发现许青带着乌骨鸡之后，“乌骨鸡”这三个字就如同梦魇一般缠绕在他心上，让他根本静不下心去思考。 (本章完) 第134章 冲突 第134章 冲突 姜成向来以飞凰楼培育出来的白凤为傲，从主厨手中接过白凤后，他信心十足，势要拿下这一场特级厨师考核的优胜。 毕竟飞凰楼的鸡只品质向来是广州第一等的，就算是全国来说，也很难找出比飞凰楼培育出来的鸡品质更高的品种。 而白凤，不只是飞凰楼倾尽心力，拼着倾家荡产培育出来的优质品种，更是飞凰楼上下所有人的精神支柱。 姜成也有着同样的信心，他相信只要拿出白凤，用白凤做出顶级的菜肴来，那么就必然能够折服考官的味蕾。 从技巧和实力来看，他们几人都相差仿佛。最终决定胜利的，还是要看食材的品质以及独创性。 而从品质上来说，其他人所选用的鸡比起白凤来差得远了。 姜成一直是这样想的，一直抱着这样的自信与骄傲。 直到他看到了乌骨鸡。 作为广州第一的鸡类菜肴餐厅，飞凰楼对于乌骨鸡的执念比其他人更深。 广厨联中的记载着乌骨鸡信息的古籍与书本，很多都是飞凰楼所收集到的。 飞凰楼对于乌骨鸡的了解，比任何人都要深刻。 毕竟乌骨鸡代表着鸡类的最高品质，专注于鸡类菜肴的飞凰楼做梦都想得到乌骨鸡。 然而在用尽一切办法都找不到乌骨鸡后，他们不得不放弃，认为乌骨鸡确实是传说中的生物，或许在现实中早已绝迹了。 因此他们转而便想着培育出属于自己的乌骨鸡，也就是现在的白凤。 与乌骨鸡相反，白凤通体洁白，羽、冠、皮、肉、骨皆是白色，再加上外表极为漂亮，尤其头上的羽冠更是如同传说中的凤凰一样，因此才得名白凤。 白凤的肉质之鲜美自不必多说。 而姜成，从一开始在飞凰楼学艺时便经常听人说起乌骨鸡的事情，耳濡目染之下，对于乌骨鸡的了解几乎深入骨髓，因此才只是略微一瞥，就立刻认出了那就是乌骨鸡。 在培育出白凤之后，飞凰楼的人们都很是兴奋，认为白凤的品质能够与传说中的乌骨鸡并驾齐驱。 他们一直是这样相信的，而在乌骨鸡出现之前，鸡类品质第一的这顶王冠，一直牢牢地戴在白凤头上。 而如今，乌骨鸡出现了，那本应只存在于传说中的灵鸟，那传闻中品质第一的名鸡，从传说和想象中飞出，降临到了现实世界。 现在，白凤头上的这顶王冠摇摇欲坠。 同样摇摇欲坠的，还有姜成心中的自信与骄傲。 出身于飞凰楼的他，深刻理解鸡类的品质对于菜肴味道是多么重要。 赢不了…… 怎么可能赢？ 由人所培育出来的鸡，怎么可能赢得过天然而生的灵鸟？ 并非是姜成有意贬低飞凰楼众人的心血结晶，只是事实摆在眼前。 再多的借口也只是在自我安慰。 正式的评审环节尚未开始，甚至姜成就连一道完整的菜都并未做出，可是在他心中，他已经输了。 输给了不该出现的传说。 可是，他不想输。 不想输的念头，以及振兴飞凰楼的责任一同压在心间，与面对乌骨鸡时产生的无力感和绝望感一起折磨着他，撕扯着他。 在这种情况下，姜成还怎么静下心来去思考烹饪方法？ 待在这里的每一秒都令他觉得度日如年，他恨不得立刻就开始评审环节，早一点宣布结果，他也能早一点从这种痛苦的折磨中解脱。其他三人看到姜成这副样子，只以为他是被特级厨师考核的压力给压垮了，心中颇为不屑。 走到这一步的都是精英中的精英，连这点压力都承受不了，以后还怎么继承主厨的位置？ 许青则敏锐的察觉到，姜成的目光一直若有若无地往这边看过来，而且看的不是他，而是他放在地上的乌骨鸡。 没想到除了三位考官之外，还有人能认出乌骨鸡来，确实不简单。 许青特意把乌骨鸡用黑布包起来，就是不希望乌骨鸡被认出来，再影响到其他考生的心态。 毕竟乌骨鸡的名声太响亮了，在考试中这么搞人心态实在不好。 现在，果然出现了个被乌骨鸡影响的人，而且看样子影响还很大。 不过在看到姜成这副绝望无助的样子后，许青心里升起的不是同情，反倒是几分不爽。 乌骨鸡怎么了？就算是传说中的灵鸟，也不过是食材罢了。 对着食材绝望，对着食材顶礼膜拜，这还叫厨师吗？ 厨师是驾驭食材的人，而不是被食材牵着走的人。 许青起身活动了下腿脚，绕过姜成的灶台去后面的阶梯上挑选蔬菜和肉类。 脑内模拟需要消耗大量的体力，他得多吃点东西补补脑。 挑选完毕，许青原路返回，走到姜成的灶台前，他看着深陷痛苦中的姜成，问道：“你就是飞凰楼的姜成吗？” 姜成恍惚地抬起头来。 许青也没指望他回话，只是自顾自地说：“我听说飞凰楼主厨在一次宴会上被客人指责，说他没什么本事，全凭鸡的品质优秀才能做出一道好菜。我还听说，那人建议飞凰楼就此改名叫养鸡楼……” 这些是他听及第师傅讲的，及第师傅将当时发生的事情都事无巨细的说给他听。 许青这个局外人第一次听到时都很气愤，更何况是姜成这个当事人。 许青这番话直接戳中了姜成心中的痛处。 主厨面色惨白地被人搀扶回来的那一幕又一次浮现在眼前，耳边再次响起旁人满是讥讽的嘲笑声。 姜成顿时怒火冲心，猛地跳起来，挥起一拳就朝着许青脸上揍过去。 许青这段时日的体能锻炼可不是白锻炼的，他灵活地闪过姜成的拳头，一脚扫过去，姜成顿时失去平衡，狠狠栽倒在地。 姜成摔倒后再次爬起来，朝着许青猛扑过去，却被许青侧身躲过，趁机一把将他的头按在桌案上。 冰冷的石桌无法浇熄姜成心中的怒火，反而让他心里的火焰越烧越旺。 许青低声说道：“你也是吗？自己没有能力，只能凭着鸡类的品种才做的出好菜？所以一看到别人有比自己品种更好的鸡，立刻就觉得自己输了。既然如此，你还是回去好好养鸡，别当厨师了。” “伱……” 许青的这番话让姜成心中怒火更盛，却也让他从对乌骨鸡的恐惧和绝望中清醒过来，重新找回了理智。 飞凰楼才不是养鸡楼！ 他一定会证明这一点，哪怕是燃烧自己也在所不惜。 见到这边突然打起来，一直看守在旁的侍卫们连忙跑过来，将两人分开。 雷也立刻赶过来，怒道：“你们两个在干什么！这里是特级厨师考场，不是武馆！想打的话现在立刻给我滚出去！” (本章完) 第135章 飞凰楼绝技 第135章 飞凰楼绝技 此时的姜成已经冷静下来。 雷说得对，他是厨师，而这里是特级厨师考场，一切争端就靠手上的技艺见分晓吧！ 他不再搭理许青，转身回到灶台前，全身心地投入其中。 飞凰楼确实以培养出最优品质的鸡而闻名，但飞凰楼是一间餐馆，是鸡与厨师的互相成就，才早就了飞凰楼的赫赫威名，而并非是厨师只依靠着鸡的品质才能做出好菜。 他一定会证明这一点！ 哪怕对手是那只传说中的灵鸟——乌骨鸡，他也不会退缩！ 他会和飞凰楼众人精心培育出的白凤一起，做出超越乌骨鸡的美味！ 姜成蹲下身，抚摸着鸡笼中安静温顺的白凤，轻声自语，“师傅，以及飞凰楼的大家，我一定不会辜负大家所精心培育出的白凤。” 另一边，许青在雷严厉目光的审视下，也回到了自己的灶台旁。 雷低声问道：“你为什么要去招惹姜成？你所剩的时间不多了，手上的乌骨鸡又只有一只，你没有试错的机会，现在的艰难处境不需要我多说，伱自己也该明白。你应该集中精力，专心把自己的事情做好。” 许青知道雷是一番好意，真诚道谢说道：“多谢考官，我不会再惹出乱子了。” 雷轻轻点头，没再多说，转身离去。 就算此刻抛开考官的身份，她也没什么可提点许青的，乌骨鸡这道食材实在太独特了，没有经验和规律可寻，一切只能由许青自行摸索。 最终成果会如何，就看他能做到什么程度了。 雷回到楼上的房间。 洪泽看着重新振奋起精神的姜成，感叹道：“那小子还真是心地善良。” 毕竟这里可是特级厨师的考场，许多人为了排除竞争对手，下毒、使阴招、恐吓威胁，什么招数都干得出来。 从特级厨师到龙厨师都是如此。 乌骨鸡这个大杀器，只要在考场上展示出来，必然能够让人心中产生剧烈的动摇。 特级厨师考核不只是要看技艺，厨师的心态也极为关键。 一旦心态出现变化，那么就算有一身高超技艺，也很难全部发挥出来。 而许青却将这大杀器严密地包裹起来，还去激将因乌骨鸡而丧失斗志的竞争对手。 这不是在给自己找麻烦吗？ 多几个竞争对手对他有益吗？ 当然不。 洪泽突然想起许青在初试考核前出钱请秀才们为厨师解答题目，以及之后许青在初试考核中做的那道菜。 不问利益，只求心安。 洪泽顿时摇头失笑。 这小子可真是…… 总是会做出令人意想不到的事来。 如今洪泽越发期待许青所做的菜。 就算洪泽心中笃定，许青定然无法在缺少食材试错的情况下，在这么短的时间内能做出符合题目的美食来。 然而他心里的某个部分，还是不由自主地为此而生出不同的看法。 或许，这名少年能够再次带给他意想不到的惊喜。 此刻听到洪泽的话，雷和姚叶心中奇怪。 明明是许青刻意去找茬，还把对方按在地上揍，这也算心地善良？龙厨师对人的看法还真是与众不同。 不过很快，两人就注意到了姜成惊人的变化。 姜成一改之前的焦躁颓废，整个人沉下心来，将全身心投入到烹饪当中，仿佛周围的一切都与他再无关系，在他的眼中只有案板、铁锅以及食材。 姚叶疑惑问道：“他之前还焦躁不安，一副想要放弃考核的样子，怎么突然间变化这么大？” 雷想到龙厨师所说的话，又看了眼许青，心中倒是有些明白了。 或许是许青说了些什么，激起了姜成的好胜心。 雷不由得露出微笑，不愧是阿贝的徒弟。 特级厨师是能够给众人带来幸福的人，不只是要具备优秀的厨艺，还要具备一颗善良而热诚的心。 食物是心与心的交流，而食物更是能够展现出厨师的为人，心怀险恶的人是无论如何也做不出更让人幸福的菜肴的。 只是人心向来都令人琢磨不透，它总是隐藏在层层帷幕之下，让人很难见识到它的真貌。 而在特级厨师考核这个极端的环境之下，最容易让人暴露出本性。 封闭的考场、紧张的时间、心中的巨大压力，总是会催使着人们铤而走险，甚至做出自己平时绝对做不出来的错事。 这正是审视人性的时刻，贪婪与欲望，都在此刻暴露无疑。 却也会有人，不论身处何等境地，都始终如一。 这样的人才是能获得特级厨师资格的人，这样的人才是能够为食客带来幸福的人。 在雷心中，许青此刻已然是一名合格的特级厨师了。 转眼一天多过去，除了许青之外，其他的四人的菜肴已经初见雏形。 飞凰楼的姜成在第一天浪费了不少时间之后，目前反倒是四人中进展最顺利的。 毕竟鸡类菜肴向来是飞凰楼的长项。 姜成多年下来的积累此刻厚积薄发，各项精妙的技艺纷纷展示出来。 飞凰楼除了培育鸡只出名之外，还有一项传承多年的绝技，由飞凰楼的第一任主厨所首创，经由之后历代的主厨不断优化，而且这项技艺只会传承给飞凰楼的下一代继任者。 此刻，在姜成施展的就是这一项技艺。 只见姜成身前摆着数十种调味料，他出手如电，在每个碟子上轻轻一沾，随后均匀的涂抹在光滑的鸡身上，不只是外皮，就连鸡腹之中也被涂抹均匀。 并且各种调料的涂抹方位，厚薄程度都有所差别，这之中的细微差别就决定着所呈现出的最终味道。 而在旁人眼中，姜成的动作快得几乎出现了残影，只是几个眨眼之间，他便将数十种调料都涂抹在鸡身上，整只鸡呈现出绿绿的各种颜色，看得令人心里有些不舒服。 随后姜成把鸡放置在一旁，用纱布包起来腌制。 这项绝技能够将鸡本身的美味提升到一个崭新的层次，这么多的调味料不仅不会掩盖鸡的味道，反倒会因为其巧妙的搭配，能够将鸡的味道最大限度的发挥出来。 只不过在培育出白凤之后，飞凰楼的主厨很少有机会全力施展出这项绝技。毕竟在白凤之上，再没有其他敌手了。 而如今，白凤最大的敌手出现了，姜成唯有全力以赴。 (本章完) 第136章 失败 第136章 失败 腌制好的鸡随后被上锅蒸熟。 锅盖刚一打开，浓郁的香气就充斥着考场，在场所有人都忍不住深吸一口气，让这股令人迷醉的芳香浸润着口鼻，直达肺部，就连呼出的气息都满是这股浓郁的香味。 香气奥妙至极，每一秒变幻一种芳香，让人说不出它到底是什么味道。 香气顺着风送入了位于高处的考官室。 姚叶深吸一口气，忍不住赞叹道：“这香气真是绝妙，它不仅是调味料的味道，更难得的是将调味料和鸡的味道完美融合在一起，鼻中闻到的最初是调味料的香气，但是很快就转换成鸡的浓香，以调味料的配比来展现出鸡的美味，真是绝妙。” 雷也是连连点头，这是飞凰楼主厨的绝技，只是许多年未曾见到过了。 而且姜成手法娴熟，显然将这项绝技完美的继承了下来。 精妙的调味料配比，再加上品质绝佳的白凤，这两者相叠加，定然会迸发出绝妙的滋味来。 看来姜成也有很大希望能够获胜。 洪泽看到两人一脸惊喜，说道：“别忘了，这次的题目是‘绝味’，姜成的菜肴还需要展现出他的独创性。” 雷和姚叶脸上的喜色散去，神情重新变得凝重起来。 不错，姜成的技法和食材都是继承自飞凰楼，并未体现出他自身的独创性来。 姜成同样也意识到了这一点。 口中的鸡肉滋味美妙至极，入口便让唇齿之间都充斥着独属于鸡的芳香，白凤的独特香气在此刻被彻底的激发出来。 可以说这是姜成吃过的最美味的鸡类菜肴。 然而，这不够，远远不够。 就算不说独创性，单以食物的味道来说都不够。 毕竟只是这样的美味，是无法对抗乌骨鸡的。 姜成并不知道乌骨鸡的味道是什么样，但那定然是超越人们想象的传说中的美味。 而他面前的这道菜，美味至极，彻底展现出了鸡的滋味，然而这滋味却并未超脱想象。 不曾超脱想象的事物如何能与传说相抗衡？ 就在姜成苦恼于独创性之时，陶然居的李伟然却走在了他的前面。 一直追求着精益求精的陶然居，亦从不放弃对于独创性的渴望。 为了在精美之上寻求着更极致的味道，唯有颠覆之前的做法才行。 李伟然选用的鸡的品质是广州最佳，只是比起飞凰楼的白凤显然差距甚远。 而他也有他自己的办法。 既然在味道上有所欠缺，那就从技艺和独创性上来分高下吧。 要论技艺，李伟然不会输给任何人。 陶然居的名菜中就有一道鸡类菜肴，其名为雕鸡。简而言之，就是以雕酒来焖鸡肉。让雕的香醇与鸡肉的滋味融为一体，如此做出的鸡肉口感爽滑细嫩的同时还具备着雕醇厚酒香，清甜与深邃同时在口中迸发，滋味美妙得难以言说。李伟然则准备在雕和鸡肉的基础上，添加其他的食材，让雕鸡的味道更浓郁。 首先他选用的并非是普通的雕酒，而是窖藏了数十年的陈酿黄酒。 发酵类的东西，譬如说酒、酱油以及茶，在储存完好的情况下，都是年头越长其滋味就变得越发浓郁迷人。 就拿酒来说，新酿的酒通常辣味较重，口感粗糙，香味不足。而在窖藏的过程中，酒中的各种成分在不断的彼此融合，缓慢地发生着复杂的变化，而在各种成分融合的过程中，就会合成出各种香味，同时也让酒的口感变得越发醇厚柔和。那种强烈的辣感渐渐消散，最终留下的是满口醇香馥郁，柔和得让人意识不到它是酒。 窖藏十多年以上的酒和新酿的酒就像是两个截然不同的品种。 窖藏数十年以上的黄酒，刚一开启盖子，其浓郁的酒香就瞬间将之前鸡肉的香气掩盖过去。 好酒的姚叶忍不住深深吸了一大口气，缓缓吐出后，他不由得感慨道：“真是好酒啊！芳香浓郁，香气醇厚却不刺激，柔和的如水一般。这样的好酒市面上可不容易买到啊！” 洪泽点头说道：“酒是好酒，只是用在这里并不恰当。酒香扑鼻，隔得这么远都能闻到，若是将其与鸡肉同时烹饪，那么鸡肉的香味就会被酒香彻底掩盖过去。因此一般制作的雕鸡并不会选用年份太长的酒，反倒是新酿的酒香味恰到好处，能够与鸡肉的味道相融，相互衬托，又不至于彻底盖过它。” 姚叶看向李伟然，说：“既然他特地选用了窖藏数十年的黄酒，应当有他自己的考量吧。” 正如洪泽和姚叶所说，李伟然特地选用了窖藏数十年的黄酒，自然将酒香考虑在内。 为了要与浓郁的酒香相抗衡，因此，他需要以其他食材来提振鸡肉的香味。 只见李伟然去了池塘边，捞出了新鲜的海鲜，随后又去肉食区选取了各种肉类。 姚叶仔细看去，说道：“那边的位置应当是墨鱼，河蚌。肉类是猪肉与鹅肉，这……他要将这些跟鸡一起炖煮？那岂不是更将鸡的味道盖过去了？” “这倒未必。” 只见李伟然选取完食材后，将各类食材清洗干净，随后将墨鱼切成小碎块，和河蚌一起扔到锅中熬煮。 猪肉选用的是一只小乳猪，他将鹅塞入猪的腹中，又将鸡肉塞入鹅的腹中，随后将乳猪放在火上炙烤。 姚叶惊奇地说道：“这是要用烤乳猪的方法将三种肉的味道融为一体？” 洪泽点头说道：“看来是了，为了增添鸡肉的香味，因此需要以其他不同的味道来提振。姜成选择的是调味料，而李伟然则是以肉类的油脂层层融入到鸡身之中。” 姚叶感慨道：“这种做法可真是奇特。” 洪泽说道：“以独创性来说，确实合格了。只是最终味道的调整，恐怕需要费不少工夫。三种不同的肉类滋味想要彻底地融为一体，而且还要以鸡为主导，不能掩盖住的鸡的味道，其火候的掌控、烹饪的时间等等都需要不断的尝试。” 正如洪泽所说，李伟然的初次尝试以失败告终。 鸡肉被填塞在最里面，很难知道烤得怎么样，而油脂是否完全的渗透进去，是否与鸡肉的味道充分融合，更是需要多方尝试才能得出结果。 李伟然深深吐出一口气，果然创新并非是这么容易的事情。 不过在追求极致的道路上，失败是常有的事情。 李伟然自学艺之时起就看到过许多次，那位他视为目标和榜样的主厨在一次又一次的失败中艰难地寻找着最终的美味。 既然那个人现在只是个无用的醉鬼，那就由他来扛起着面旗帜吧，在不断的失败与尝试之中，向着极致之味进发。 (本章完) 第137章 创新与守旧 第137章 创新与守旧 在姜成与李伟然忙活的时候，一旁的陈宇和方何也都纷纷有了动作。 各大餐馆皆有其特色，如飞凰楼以鸡类菜肴闻名，陶然居以精妙到极致的味道与外观而出名，文华园则是将中华文化与菜肴相结合，甚至根据诗句来制作出相应的菜肴，而尚平馆则是以严谨到苛刻的态度来烹饪美食。 对于出身于文华园的陈宇来说，独创性并非难事。 可是对于一向循规蹈矩的方何来说，这就是极大的难点了。 陈宇经历了一天的试验与苦思冥想，最终确定了他想要做的菜肴。 三位考官此刻也密切注视着考生们的一举一动。 时间过半，此时在厨师心中对于要做的菜肴的基本思路应当已经确定下来，剩下的只是对味道和做法的精细调整。 若是时间拖得再长，恐怕就来不及了。 姚叶说道：“在姜成和李伟然之后，陈宇也开始行动了。” 雷点头说道：“他们四人之间的实力差距大概也是如此，由于题材有利，姜成的实力最强，其次是技艺高超的李伟然，之后是擅长做出新意与独创性的陈宇，最后才是方何。方何的技艺并不突出，尚平馆的特色又是注重稳定，在这场考核之中，恐怕他是情况最不利的。” 姚叶轻叹一声，说：“不知道他会如何应对考题。” 此时雷忽然轻咦一声：“陈宇手中拿的是……荔枝吗？” 姚叶定睛细看，说：“还真的是荔枝，他要用荔枝做菜吗？” 说罢，他露出难色，“这可是给他自己出了道难题。” 一般而言，水果很少会加入到食物中做成菜。水果顾名思义，其中含有充足的水分，而经过高温烹饪之后，水分大量流失，水果本身具备的清甜爽脆的口感荡然无存不说，要是再加上其他调料，那味道真是让人受不了。 而且水果烹饪后的口感与味道远远比不上新鲜入口的味道，用水果来做菜都不是画蛇添足能形容的了，而是纯粹的在糟蹋东西。 选用水果做菜，如果不是噱头，那就只能说明厨师的想法和味觉异于常人。 当然也有能做菜的水果，譬如说菠萝这种纤维粗硬的水果，在高温烹饪的过程中依旧能够保持其本身的口感，入口脆嫩酸甜，很是开胃解腻，尤其与肉类一起烹饪时有着独特的美味。 不过荔枝可不在此列。 荔枝水分大，分高，分过重会极大的影响其他食材的味道，最终呈现出一种说不出的怪味来，十足令人倒胃口。 姚叶想不通，这满考场这么多优质的食材，陈宇怎么偏偏选了荔枝？ 姚叶思索着说：“要是以独创性来说，以荔枝来烹饪食材，确实能称得上是‘绝味’了。毕竟独此一家，别无分号。” 这不光是“绝味”，应该说是“怪味”才对。 要是做得不好，就算从技艺和独创性上得到分数，味道上的不足就会立刻将这道菜打入绝境。 毕竟最终菜肴的成品还是要看味道，就算菜肴装饰得再精美，其中寓意再丰富，入口的味道不好就是不好。 而一道平平无奇的街边小摊，若是味道绝佳也会被人所交口传颂。外部的装饰只是锦上添，无法改变菜肴本身的品质。 而另一边，方何在经过慎重思索之后，决定还是遵循师傅的教导，按照他一直以来的所学去做这道菜。 毕竟从来就不曾尝试过独创性的人，要让他突然转变一直以来的风格，或许得到不是好处，而会是灾难性的后果。 尤其是在时间如此紧迫，压力如此大的环境之下，冒然的创新更是不可取。 然而，即便是按照往常的做法，也同样能够做出符合题目的“绝味”来。 将每个步骤都做到最好，那么无数个步骤，无数个绝妙的味道相叠加，最终就能够呈现出超越以往所有菜肴的“绝味”来。 方何按照尚平馆往日的做法，开始筹备和处理食材。 他首先选择的是火腿、鸡肉、鸡肝、胶菜等，将其中最优质的食材挑选出来，放入菜篮之中。 雷说道：“方何要做的是菜是金华玉树鸡。” “金华玉树鸡？”姚叶疑惑问道。 雷解释说道：“这道菜采用的食材是三黄鸡，因此做出来后鸡皮金黄，其中点缀着的火腿和鸡肝则颜色火红，再加上摆放在旁的翠绿胶菜，由此而成。胶菜翠绿如玉，鸡皮金黄璀璨，因此称为金华玉树。” “原来如此。” 雷又说道：“只是，从他的选材和烹饪来看，似乎并不准备进行创新的做法。” 姚叶点头说：“看来他也明白自己的长处于短处，在这么短的时间内想要弥补短处实在不太可能。倒不如尽力发扬自己的长处，将菜肴的味道达至最佳。” 如果姚叶处在这样的境地之下，他也会做出这种选择。 如今场中的四个人都开始向着最终的成品迈进。 唯有许青，平时除了给他自己做饭吃之外，就只是坐着闭目养神，连动都不带动一下，最终的菜肴更是连个影子都见不到。 姚叶心中奇怪，不由得问道：“许青这是怎么回事？现在还不开始准备，时间已经来不及了。难道是乌骨鸡的制作难度太大，他想要放弃了不成？” 雷摇头说道：“应该不会。初试考核时他也有类似的表现，最终还是呈现出了合格的菜肴。” 然而，雷心里也有些摸不透。 这可跟初试考核时不一样，许青面对的是从来没有出现过的传说中的食材，从来到考场至今，他就连乌骨鸡的味道都没有尝过一口，只是干坐着，如何能做出合适的菜肴来？ 难不成光靠心里想吗？ 要是只靠想象就能做出一道好菜，那天底下人人都是大厨了。 洪泽也在密切地注视着许青，若是许青像其他四人有所行动倒还好，他越是沉静，越是什么都不做，洪泽心中的好奇就越是在不断攀高。 他不认为许青是要放弃，这更像是筹备着什么，如同暴风雨的前奏，在他沉静的外表之下，仿佛隐藏着足以惊天动地的力量。 (本章完) 第138章 行动 第138章 行动 时间缓缓滑过，许青依旧维持着之前的架势。 直到最后一天的清晨，当初晨的第一缕阳光照射在考场时，许青这才站起身，来到乌骨鸡旁边。 此时考场中其他四人还在沉睡之中，他们的菜肴大致已经筹备妥当，只等着最后一天养足精神，发挥出最好的状态。 考官们也在时间过半后就逐渐减少了对考场的关注。 一切都逐渐进入正规，只等着最后菜肴呈现出的那一刻。 今天是最后一天，评审环节将在徬晚时分正式开始。 姚叶难得的有些失眠，不只是考生们，就连他心里也紧张起来。 天刚蒙蒙亮，他就再也睡不着了，简单的吃过早饭后，就来到考官室看看考生们准备的怎么样了。 没想到考官室里已经有了个人影。 正是龙厨师洪泽。 姚叶连忙打招呼：“龙厨师大人，您也起得这么早啊！” 然而洪泽似乎没听到他的话，眼睛直勾勾地盯着考场中。 姚叶好奇地走到窗边，只见考场中许青已经将乌骨鸡清洗干净，放在了桌案上。 同时摆放在桌案上的还有两个小瓦罐以及一些常见的食材。 尚存于姚叶身体中的惺忪睡意在这一刻瞬间跑到了九霄云外，他整个人的精神顿时高度集中起来。 终于，在等候了许久之后，终于见到许青有所动作了。 他会怎么处理乌骨鸡？ 许青的手轻轻放在乌骨鸡身上，闭上双眼，深吸一口气。 此时，雷也来到了考官室，惊讶地发现另外两人竟然来得比她还早。 “早安，你们……” 雷话还没说完，就见到姚叶猛地向她摆手，示意她赶紧到窗边来。 雷好奇地走过去，就看到许青双手按在通体漆黑的乌骨鸡身上，双手轻柔地按压抚摸着鸡身。 他双手的动作极为轻柔，手法细腻而精准，轻柔的拂过鸡身的每一寸皮肤。那双白皙的手仿佛发着光，在黑色的鸡身的映衬下，如同黑夜中的皎洁明月一般，让人根本移不开目光。 而在这双如同白玉般微微发光的手的抚摸之下，鸡身的每一寸皮肤都变得比之前更加细腻和富有光泽，仿佛被注入了崭新的生命力。 随着许青双手轻柔的按压，乌骨鸡仿佛重新活过来一般，肉质饱满而充满活力，仿佛下一刻它就会再次抬起头发出高亢嘹亮的鸣叫。 “这是……揽玉手？” 洪泽不可置信地轻声说道。 “揽玉手？” 雷和姚叶好奇问道。 “不……不可能啊，吴成根本没有将秘传绝艺交给他，这不可能是揽玉手。” 洪泽对于两人的问话充耳不闻，只是自顾自地说着。 就算他在心中不断反驳，但是事实摆在眼前。 他满心疑虑，再也不满足于站在距离地面这么远的高处瞭望，而是直接赶到了考场附近，更近距离地观察着许青的一举一动。 见到龙厨师突然跑下楼去，雷和姚叶两人也急忙跟上去。 离得近了，许青的所有动作更加清晰的映入三人眼中。 洪泽看了一阵子，心里松了口气。 这不是揽玉手。 虽然看起来很像，但并不是。 有些地方与揽玉手有着巨大的差别。洪泽在御膳房多年，对于揽玉手的了解很深，揽玉手的所有动作都印刻在他的脑海之中。 然而在松了口气之后，更深的疑惑涌上心头。 如果这不是揽玉手，这又是什么？ 许青是从何处学来的？ 揽玉手被称为御膳房秘传绝艺，自然珍贵至极，别说学到了，就算是想找到与揽玉手类似的绝技都不可能。 “绝艺”这两个字，就代表了揽玉手的独一无二。 而且揽玉手最明显的作用就是赋予死物以活力，让早已流失的生命力重新回到食材之中，甚至能够让原本普普通通的食材变得滋味更加美妙。 而眼前这似是而非的揽玉手，其功效却是实打实的，洪泽一眼便能看出蕴藏于乌骨鸡之中的那股旺盛的生命力。 别说世间没有与揽玉手相似的绝技，就算有，也绝对做不到如同揽玉手一般将食材本身的活力彻底激发出来。 可是事实摆在眼前，由不得洪泽不信。 将鸡身整个按摩一遍后，许青将乌骨鸡放在一旁，轻舒一口气。 这段时光他不只是在模拟乌骨鸡的味道与做法，就连之前见识过的揽玉手，许青也一同模拟了一番。 如今施展出来，竟与想象中别无二致，就像是他在脑海中练习的时候，肉体也自然地收获了真实的经验。 只不过揽玉手毕竟是御膳房的秘传绝艺，有些关键的节点许青还弄不清楚，只能模仿个大概，将其能力发挥个六七分相似。 如果是魏杰亲自来施展揽玉手，肯定比他的效果更好。 许青略感遗憾，若是他学会了揽玉手，这道菜肴的味道一定能够达至巅峰。 但是现在，只能暂且如此了。 下一步就是刀工。 许青拿起刀在乌骨鸡身上连连挥动，乌骨鸡的骨肉便在被利落地分割开来，只在一瞬间，整只鸡的骨架都被完整的剔除出来，如同砍瓜切菜一般轻松随意。 这一手犀利的刀工和对乌骨鸡构造的领悟，顿时让三位考官瞪大眼睛。 就连洪泽都自认，就算是年轻时的他也绝对做不到如此轻松快速地将整只鸡的骨架剔除出来。 雷和姚叶更是如此，这一手超乎想象的刀工让两人心里震撼不已。 但这只是牛刀小试。 分离完骨肉后，许青将鸡骨剁碎放入锅中蒸煮。 而鸡肉则被他依照部位的不同分为三份，鸡腿、鸡翅、鸡胸三者。 鸡腿部的肉质中脂肪含量较高，口感紧实肥美。 而鸡胸部则是脂肪含量低，口感略微偏柴。 鸡翅则是最为细嫩的肉质，嫩得入口即化。 而在鸡肉之外，鸡内脏同样被许青留下，留作其他用处。 许青先将鸡胸肉取出，去除鸡肉中的筋后，用刀切成小块，随后他将刀身翻转过来，以刀背细细地捶打着案板上的鸡肉。 只见一道银光在鸡肉之间欢快地跳动着，每跳跃到一处，那里的鸡肉便在银光的照耀下轻柔地铺展开来，像是被无形的手抚摸按压一般，块状的鸡肉慢慢松散开来，化作了如水一般细腻的浆状。 这细腻清透的鸡肉泥均匀地平铺在案板上，如同一面雪白的镜子一般，竟是连一丝杂质都看不见。 这一手超凡的刀工让三位考官大惊失色。 如果说之前剔骨的那一手刀工只是令人震惊的话，那么出现在眼前的刀工就足以令人惊恐了。 尤其三人都是顶尖的厨师，刀工技术都极为出色。 自然明白刀工技术想要做到像许青这样随心所欲是多么不容易。 不，这不只是不容易，简直就是不可能。 (本章完) 第139章 评审开始 第139章 评审开始 乌骨鸡的肉虽说是黑，但并非是完全的纯黑，只是相比起普通的鸡肉来说颜色略深。 尤其是被精妙的刀工剁成鸡肉茸后，肉质中所特有的深沉颜色化作了清亮的银色，在阳光下闪烁着迷离的光彩，更让这本就不凡的鸡肉茸呈现出几分超凡脱俗的意味。 许青按照之前制作鸡豆时的手法处理鸡胸肉。 鸡胸肉是鸡身上最适合制作鸡豆的部位，其蛋白质含量高，同时脂肪含量低，从口感上也更符合豆所特有的那种清爽口感，再加上鸡肉本身的独特滋味，入口味道更是美妙得难以言说。 不过许青这次并不准备制作鸡豆。 单以鸡豆一者的味道，很难将乌骨鸡的全部滋味完美的释放出来。 在处理好鸡胸肉之后，许青将鸡腿肉切成小块，并将中心掏空，放置在一旁备用。 而除了肉之外，剥除下来的鸡皮和鸡的内脏他都有用处。 乌骨鸡全身都是宝，为了要将它的全部滋味展现出来，鸡身上的每一处他都不会放过。 而在许青这边干得热火朝天的时候，考场中的其余四人也都从睡梦中醒过来。 姜成一睁开眼就看到考场边三位考官正站在那里，心里顿时一慌，心脏剧烈的咚咚跳动。 难不成他睡过头了？ 特级厨师的评审环节已经正式要开始了吗？ 他的菜肴还没做好…… 姜成慌乱地抬起头想看看还剩多少时间，只见到头顶日光照耀，正是初晨好时光。 他这时才大松一口气，身上都被吓出了一身冷汗。 还好，还来得及。 其余三人醒来后也表现得与他如出一辙，先是脸色惨白，神情慌乱，随后慌忙地朝天上看去，这才终于镇定下来。 陈宇下意识抱怨道：“这不还没到评审时间，考官们这时候来干什么……” 李伟然顺着考官们的目光看去，只见他们都在直勾勾地盯着许青看。 “他们在看那名少年。” “这少年有什么稀奇之处吗？”陈宇问道。 他们醒得晚，恰好错过了许青施展刀工的那一幕，因此并未亲眼见识到那令三位考官都震惊不已的精湛技艺。 姜成犹豫了一下，还是没说出乌骨鸡的事。 已经是最后一天了，此刻说出“乌骨鸡”这三个字来只是平白给人心里添堵。 姜成说道：“无论有什么稀奇之处，此刻才开始做已经太晚了。” 方何点头说道：“不错，现在才开始做菜，他已经没有试错和调整的时间了，做出来的菜肴就是最终成品。不经过调整和试错，很难说菜肴的味道会如何。就算是我们四人，也在调整和试错上了不少时间。” “说得不错，”陈宇说着，看向其余三人，目光中流露出浓浓的战意和斗志，“看来最终的胜利者就要在我们四人当中决出了。” 李伟然也收回了看向许青的目光，虽说他心中实在好奇能够吸引三位考官特意来到考场边的那名少年，到底有什么独特之处。 不过现在不是好奇的时候，现在正是决出胜负的关键时机。 姜成淡然说道：“你们最好全力以赴，否则只怕会败在我的手下。” “你？”李伟然傲然一笑，“若是飞凰楼的主厨来说这句话也就罢了，你还不够格。” “不错，虽说这道考题的主题目是鸡，这是伱的强项不假。但是题目并非只有鸡，要论起独创性，还得看我们文华园。”最后的方何不发一言，默默地进行最后的筹备。 而三人对视一眼之后，也将全部的精力放在了眼前的灶台上。 仿佛整片天地间，除了他们本人以及眼前的灶台，再无其他事物存在。 考官那边，洪泽看了一会，说道：“我们也回去吧。” 这就回去了？ 雷问道：“龙厨师大人，你不好奇许青会做出什么样的菜肴来吗？” 洪泽笑着说，“当然好奇，怎么会不好奇？不过，食物在呈上来之前就像是个难解的谜，你不知道它是什么样子，不知道它是什么味道，不知道它是什么做法，因此才会对它满怀期待。这个谜直到菜肴入口的那一刹那才算是有了答案。而若是过早揭晓就无趣了。就让我怀着这份期待直到最后吧。” 说罢，洪泽转身走回了考官室。 雷和姚叶也不再多留。 就让厨师们尽情的发挥吧。 日头逐渐西斜，时间在不知不觉间悄然流过。 到了最后时刻，整个考场都弥漫着喷香扑鼻的气息，香气随着晚风的吹拂飘散出数里之外，就连考场之外的人都能闻得见。 这浓郁的芳香在城中飘散，勾引着人们的食欲，让人们不由自主地随着它而奔出门外，来到考场附近。 考场外在香气的牵引之下，人群逐渐聚集起来。 这香气在告知着人们，这场特级厨师考核终于走到了最后时刻。 及第师傅看着窗外奔走的人群，说道：“大师，我们也前去吧。考核的结果快要揭晓了。” 罗添大师老神在在，说道：“不急，还不是时候。” “不是时候？”及第师傅疑惑问道。 罗添大师指了指自己的鼻子，说：“你有闻到令你心神震动的味道吗？” 及第师傅摇头，这空气中的味道确实美妙，但也说不上有多震撼。 罗添大师说道：“许青手上有乌骨鸡，他若是真的能够将乌骨鸡的味道彻底的释放出来，其味道必定不一般。现在还没闻到这样的味道，说明许青的菜肴还没上桌。此刻去了只是在外面跟一群人挤来挤去，干等着，倒不如在家里多坐会。” 及第师傅叹气说道：“大师你坐得住，不代表别人也坐得住。” 阳泉酒家里吵吵嚷嚷，厨师们和伙计们都争相跑出门外，要去考场外抢个好位置，争取能第一眼见到从大门里出来的人。 与考场外的热闹不同，考场中此刻静得出奇。 灶台中熊熊燃烧的火焰已经熄灭，曾经响彻考场的锅铲清脆的碰撞声，菜刀厚重的砍剁声，都已经归于沉寂。 只有庄严肃穆的气氛弥漫在考场之中。 此刻一张圆桌摆放在考场中央。 洪泽、雷和姚叶三人来到考场中，依次在桌旁落座。 雷抬头看了眼天色，对站立一旁的侍卫点头示意。 随即，一声响亮的钟鸣声响彻考场，让在场五人都心头凛然。 雷高声说道：“此刻，特级厨师考核的复试评审环节，正式开始！” (本章完) 第140章 第一道菜 第140章 第一道菜 雷的话音刚落，第一道菜便被摆放在桌上。 陈宇说道：“三位考官，请先品尝我的菜肴吧。” 说罢，陈宇将餐盘上的盖子掀开，顿时一股甜蜜的清香气息在空气中涌动，淡淡的果香扑鼻而来，香气清甜怡人，只是轻轻吸了一口气，这香气就仿佛缠绕在舌尖，那甜蜜的滋味在舌尖缓缓扩散。 众人低头看去，只见餐盘上摆放着数颗晶莹圆润的荔枝，果肉盈润，汁水饱满，颗颗均匀硕大，犹如夜明珠一般，在夜晚散发着莹润的光泽，一看就是荔枝中的上佳之品。 而在莹润的荔枝中心，则是洁白的鸡肉，细腻嫩滑，与荔枝的外观相得益彰，犹如在夜明珠中含了一颗小珍珠，精美的造型让人眼前一亮。 陈宇说道：“这就是我所做的菜肴，绿荔酿肉。请三位考官品尝。” 姚叶问道：“在品尝之前我想先问一下，为何你会选择荔枝作为食材？” 而这也是其余众人心里的疑惑，就连姜成他们在看到陈宇以荔枝作为食材时，也都难免惊讶。 毕竟水果向来极少用于烹饪当中，一般是单独作为果盘呈现上来。 将水果加入到菜肴之中，这在方何眼中看来，跟离经叛道差不多了。 陈宇抱拳说道：“将荔枝作为食材，是我从题目之中得到的启发。” “题目？” 姚叶疑惑问道。 陈宇答道：“不错，正是考题中的‘绝味’而字。此‘绝味’二字应当是出自北宋的著名诗人黄庭坚。黄公曾有诗云，‘谁能同此胜绝味，唯有老杜东楼诗。’，而这诗中所指的绝味，就是荔枝。因此我便以荔枝为食材，想要将黄公口中的绝味重现出来。” 雷感慨道：“原来如此，不愧是文华园的继任者，你在诗书之上的造诣确实不一般。” 姚叶也称赞说道：“荔枝这种食材恰好符合了‘绝味’在词面之下的含义，更衍生出对过去诗人的追寻以及对诗的含义的展现。一道菜中不止包含了创造性的新意，更有着丰富的文化内核。陈宇，你的想法确实了不起。” 洪泽轻哼一声，说道：“现在说这些赞美的话还太早了。将荔枝加入到菜肴之中，与肉一同烹饪，其最终味道会如何尚未可知。” “那么，我们就开始品尝吧。” 雷说着，拿起筷子夹起一颗莹润的荔枝放入口中。 入口是清甜的芳香，带着些许冰凉的口感，让人精神为之一振。 牙齿轻轻咬下，荔枝果肉中香甜的汁水便瞬间在口中爆炸开来，汁水在口中肆意地飞溅着，将口腔的每一个角落都沾染上这份甜蜜的滋味。 经过蒸煮过后，荔枝依旧完好的保存了其清甜的口感以及丰富的汁水，同时这份甜度在经由精心烹调过后，保持在了恰到好处的境地，既不会让口感过于甜腻，让人只吃下一口就不想再吃第二口。同时也不会让荔枝本身的清甜香气流失，反倒让这种清甜的香味得到了最大的发挥，充分和鸡肉的滋味融为一体。 这甜度既不浓烈，也不寡淡，轻柔地点缀在味蕾上，充分满足了味蕾对于甜度的渴望。 甜味总是会带给人幸福和满足感，恰到好处的清甜味更是如此，清新的感受扫去了心中的阴霾和灰尘，让心灵为之一空，随后甜味带来的幸福感则萦绕在心间，让整颗心都沉浸在甜味所构建出的美满与幸福之中，忘却了所有的烦恼与忧愁。 在甜蜜的荔枝之下，隐藏着的是鸡肉的细嫩爽滑。在感受过甜的滋润之后，鸡肉的浓香又为这甜蜜增添了更多丰富的滋味，让由单纯的甜味所构建出的幸福之中，增添了更多的美满回忆。 鸡肉自身所蕴含的汁水香醇而鲜美，与荔枝的清甜巧妙的形成了互补。清甜的口感消去了肉类所带来的油腻，而鸡肉的香浓与鲜美则让清甜的滋味变得更加变幻多端。 几乎每咀嚼一次，口中的两种味道便彼此纠缠，相互碰撞，缠绵不休，而这份纠缠便又衍生出了无数滋味，让口舌的间咀嚼无法停止，让味蕾想要品尝更多美妙的滋味。 同时在口感上，荔枝果肉柔软而多汁，鸡肉的肉馅则紧实而富有弹性，每一次咀嚼，口舌的感触就在柔软和弹性之间不断交错，带来十足的趣味和愉悦感。 荔枝的甜味让鸡肉的滋味变得更加鲜美，而鸡肉的香醇则让荔枝的清甜变得如此鲜明。两者的味道与口感相得益彰，互相促进，如同两个彼此纠缠在一起的绳索，不断缠绕着，盘旋上升，随着牙齿的咀嚼变得更加紧密凝实，也带动着口中的味道不断攀升，直至达到最高点。 那正是奇妙无比的绝味。 雷放下手中的筷子，满足的轻叹一声。 洪泽和姚叶也都品尝完毕，洪泽面色看不出来，姚叶脸上也是如雷相同的满足与幸福的神色。 陈宇心中一喜。 看来有两位考官已经被他的美食所征服了。 至于龙厨师洪泽，他一开始就不抱着能够征服龙厨师的味觉的期望。 三位考官低声讨论了几句，随后拿出三个卷轴依次书写上分数，再将卷轴合上。 洪泽说道：“品尝结束，现在开始点评。雷，由伱先来吧。” “是。” 雷说道：“这道菜的味道颇为新奇。首先，将身为水果的荔枝加入到烹饪当中，这份新奇的想法和大胆的尝试十足令人眼前一亮。其次，在味道上，陈宇处理得十分恰当，他让荔枝和鸡肉的味道奇妙的融为了一体，并且展现出了不同以往的绝佳滋味。” 姚叶继续说道：“在味道和新意之外，烹饪的技法也可圈可点。首先是对荔枝的处理，蒸煮荔枝的火候恰到好处，既在保留了荔枝新鲜口感与丰富汁水的同时，又让鸡肉的味道充分融入到了荔枝的果肉当中。荔枝与鸡肉并非不相干的两个独立食材，而是在厨师精妙的技法之下彼此纠缠在一起，共同衍生出了绝妙的滋味。” 洪泽最后说道：“本次的主题目是鸡，而副题目是‘绝味’，你以荔枝为食材展现出了从未有过的滋味，因此可以称得上是‘绝味’二字。” 陈宇脸上的喜色越发明显。 姜成他们脸上则满是忧色。 考官们对这道菜的评价似乎很高，特级厨师考核的最终胜利者不会这么快就决出来了吧？ 雷说：“以创意、技法、味道这三者作为评判原则，最终我们三人得出一致结论。很遗憾，不合格。” (本章完) 第141章 鸡与荔枝 第141章 鸡与荔枝 听到这番话，陈宇顿时愣在原地。 陈宇下意识地问道：“不合格？为什么？” 明明他已经做出了最佳的菜肴，无论是创意或是味道上都无可挑剔，就连考官们也是齐声称赞，怎么会不合格？ 在最初的震惊过后，怒火瞬间席卷了陈宇全身。 他生气地质问道：“你们刚才不是一致称赞我所做的这道菜吗？无论是味道、创意、技法，我都发挥得无可挑剔！到底是哪里不合格？” 姚叶轻声叹道：“陈宇，你冷静一下。确实，你这道菜无论是创意、味道、技法都发挥到顶尖，这份实力就算是在特级厨师之中也实属罕见。但是，伱这道菜有一个致命的不足之处。” “致命的不足之处？” 陈宇下意识地重复着，心里也在不断地思考着。 这么多天来他不断地思索和完善的菜肴，怎么会有致命的不足之处？ 姚叶说道：“你可还记得特级厨师考核的复试题目？” 陈宇点头，“当然记得，是‘鸡’与‘绝味’。我这道菜展现出了鸡的绝味，展现出了从未有过的滋味，这不是正契合题目吗？” 雷轻轻摇头，说：“你这道菜只契合了‘绝味’二字，却遗落了主题目，也就是‘鸡’。” 陈宇疑惑说道：“我这道菜不是有鸡的存在吗？这荔枝里的不正是鸡肉吗？” 雷说道：“并非是菜肴里有鸡肉的存在就契合了主题目。特级厨师考核的主题目是鸡，也就是说，鸡必须是这道菜中的绝对主角，所有的一切无论是食材亦或是调味，都要围绕它而存在。可是你这道菜之中，鸡并非是绝对的主角，它与荔枝共同构成了这道菜，两者的味道相互纠缠，融合为一体，然而这最终展现出的却并非是属于鸡的美味。” “这道菜中有了两个主角，这两者之间的默契配合演绎出了绝妙的滋味，演绎出了从未有过的美味。诚然，这一道菜是不可多得的上佳之品。然而，很遗憾，这道菜与题目不相符。” 听到雷说完，场中的气氛颇为凝重。 这道具备优秀创意、娴熟技法、绝妙滋味的菜肴，却只是因为菜中多加了一个主角，抢占了鸡的主要地位，就被评判为不合格。 这评审标准实在是太严格了。 雷心中也很是惋惜。 可是特级厨师考核就是如此，哪怕只是有着少许偏差，可是不合格就是不合格。 陈宇怔愣地站在原地。 他怎么也没想到，自己竟然会输在这上面。 只是因为没展现出属于鸡的美味就说他不合格，这也太不合理了！ “三位考官，我不服！你们凭什么说我没有展现出鸡的美味，荔枝的甜味不是将鸡肉的鲜美完美的突显出来了吗？鲜美难道不是鸡的美味吗？” 看到陈宇脸上不服气的神情，洪泽开口说道：“你在做这道菜时心中想的是什么？” “我？我心里想的当然是……” 当然是要以荔枝来展现出绝味。 话语尚未脱口而出，陈宇的心就忽然猛地跳了一下。 是啊…… 是荔枝。他在做菜时心心念念想的是荔枝，而并非是鸡。 填塞在荔枝中的肉可以是任何一种肉，可以是是猪肉、可以是鱼肉、也可以是牛羊肉，而他选择了鸡肉只是因为主题目是鸡。 只是为了要去向题目妥协，因此才选择了鸡肉。 陈宇面色发白，到此刻他才终于意识到，他做错了。 他本该将一切都围绕着鸡来进行，然而他却将鸡肉当做了陪衬品。 洪泽说道：“你之前说过，想以这道菜重现出黄公口中的绝味，而那绝味是荔枝，不是鸡。你为自己的博学多识而深感自傲，但是这份自傲却变成了傲慢，遮住了你的双眼。同时你对黄公诗句的执着让你眼中只看见了荔枝，却忘记了真正的主角——鸡。” 洪泽的字字句句说得平静，却如同一把把尖刀插进了陈宇的心中，将他的傲慢与得意撕得粉碎。 陈宇出身于文华园，自幼在师傅的教导下熟读诗书，陈宇有时心想若是他去参加科举兴许也能得个名次。 而在一众连大字都不识几个的厨师之中，饱读诗书的陈宇自然会觉得自己高人一等。 这份优越感一直存在于他心中，也让他心中的傲慢越积越深。 此刻，他熟读的诗文却将他推落谷底，他的傲慢最终成了埋葬他的坟墓。 若不是因为他执着地想要将黄公诗句中所描绘的荔枝的美味展现出来，或许他还不会败得这么彻底。 陈宇挺拔的身姿一瞬间矮了下去，他被自己最得意的事物所击倒，这就像一直支撑他的东西被瞬间抽走了，连带着抽走了全身的精气神，此刻他连直起腰杆的力气都没有了。 姚叶心生不忍，劝说道：“一时的失败不代表全部。你回去好好想想，下一次特级厨师考核你一定能发挥得更好。” 陈宇沉默地垂着头，不发一言，简单收拾了一下东西便跟随侍卫从偏门离去了。 考场的大门只为胜利者敞开。 一转眼间，五个人就只剩下了四个。 在场四人看着陈宇沉默离去的背影，心中都满是遗憾。 陈宇闯过了无数的难关，顶着巨大的压力将自己的实力发挥至最好，甚至发挥出了超越特级厨师的实力。 然而最终他却倒在了自己来时的路上。 雷打破了考场中的沉默，说道：“现在，进行下一道菜肴的评审。你们四人谁先来？” 方何当先说道说道：“这第二道菜，请让我来吧。” 姜成和李伟然正准备要说话，此刻见被方何抢了先，只好暂且忍耐下来。 雷见其他人并无意见，便说道：“好，那就将你所做的菜肴呈上来吧。” 方何将餐盘摆放在桌上，揭开盖子，说道：“我所做的这道菜名为金华玉树鸡，请三位考官品尝。” 盖子刚一揭开，一阵香浓的滋味便弥漫在空气当中，青菜的清新香气扑鼻而来，让口鼻间萦绕着青草的芬芳，同时鸡肉的鲜美香气席卷，在这鲜美中还带着几分浓郁的咸香，让鸡的香味变得更加诱人。 (本章完) 第142章 金华玉树 第142章 金华玉树 在诱人的香味之后，菜肴精美的外观同样吸引了众人的目光。 盘中的菜肴有的如黄金般耀眼，亦有的如碧玉般清脆欲滴，其间夹杂着火红与乳白色，一眼看上去竟不似食物，更像是华贵至极的珠宝摆放在盘中。 姚叶感慨道：“不愧是金华玉树，不光名字富贵，其外观更是富贵逼人。鸡皮金黄，郊菜翠绿，火腿赤红，而鸡肉则如白玉一般，真是精美得令人不舍得移开目光。” 确实正如姚叶所说，这一盘菜肴光是从外观上就胜过了之前陈宇所做的菜。 雷仔细看了看菜肴，说：“方何，你这盘菜肴似乎并未展现出独创性来。你想要如何展现出‘绝味’二字？” 方何说道：“三位考官，我在创意这方面并不擅长。与其强迫自己做不擅长的事情，最终得到勉强的成果。到不如将自己的长处尽情发挥出来，做我最擅长的事情，得到让自己满意的成果。” 洪泽看着方何，说道：“题目是‘绝味’，如果你没有展现出绝味来，那么这道菜就没有品尝的必要。我现在就可以宣布伱不合格，就此回家去吧。” 雷和姚叶也是点头赞同。 雷说道：“方何，这就是特级厨师考核的规矩。既然给出了题目，那么你所做出的菜肴就要符合题目才行。否则，无论展现出再精妙的技艺、再美妙的味道，都无法顺利通过考核。之前陈宇就是个例子。我希望你能明白。” 方何轻轻点头，说：“我明白。但我认为，‘绝味’不应当只是体现在创意上，不是只有创造出前所未有的菜肴，才能称得上是绝味。若是将一道菜的味道发挥到极致，这同样也是绝味。” “哦？” 听到方何这么一说，洪泽来了兴趣，问道：“这么说，你认为你将这道菜的味道发挥到极致了吗？” “是。”方何坚定答道。 洪泽笑了，说：“你可知道我是谁？” “您是龙厨师。” “你既然知道我是龙厨师，还敢在我面前夸耀说你能将这道菜的味道发挥到极致？” 方何答道：“正因为您是龙厨师，因此我才要将这道菜展现出来。我在这道菜中达到了自己能力的极限，这正是我所认为的绝味。我希望能够让吃尽天下极致美味的龙厨师品尝一下，我这道菜与世间真正极致的绝味差在哪里。那么最后就算考核失败，我也无憾了。” 方何这番话倒是让三位考官对他另眼相看。 方何不是为了通过考核，而是为了想见识一下更遥远的道路，想要知道在自己能力所不及的远方，到底还有着怎样的景色。 他将胜负抛之脑后，将这场特级厨师考核当作跳板，想要向着更高的地方迈进。 洪泽仔细看了看方何，方何脸上宠辱不惊，一副淡然平静，似乎当真将考核的胜负置之度外。 都走到这一步了，谁心里不想着、不期盼着自己能够通过考核？ 正是为了获胜，因此才会拼尽全力，为了尽力去争取哪怕一丝的胜利机会。 若是一开始就知道会失败，谁还会绞尽脑汁地去琢磨与思考呢？ 谁还会为了一场注定失败的考核而费尽心力呢？ 与其在这里浪费时间，到不如早点回去准备下一次的特级厨师考核。而方何却不同，他是明知自己会失败，依然怀着失败的心情拼尽全力。 单是这份毅力与执着，就足以令人刮目相看。 洪泽心中有所触动，面前的厨师具备着难能可贵的毅力与执着，将胜负抛之脑后的沉稳，以及对未来道路的不懈追求。 或许眼前这名平平无奇的厨师，才是最有可能迈向龙厨师道路的人。 既然方何展现出了他的决心与毅力，那么洪泽就会给予他回应。 告诉他这条路的前方到底有着多少艰难险阻在等待着他。 洪泽轻轻点头，说：“既然如此，我们开始品尝吧。” 说罢，他夹起一块鸡肉放入口中。 雷和姚叶也拿起筷子开始品尝。 鸡肉入口，最先感受到的是鸡皮的弹性口感。 金黄色的鸡皮不光外表引人注意，在经过适当的蒸煮之后，鸡皮的表层绷紧，让原本细嫩的鸡皮多了几分韧性。牙齿轻轻咬下，便感受到鸡皮的微弹，这种弹性欲拒还迎，让齿尖感受到趣味的同时，更想要深深地刺入鸡皮之中，将鸡皮刺穿，让细嫩滑爽的口感在口中释放出来。 鸡皮与皮下脂肪的巧妙融合，让弹性的口感之下更多了几分柔软与滑腻，油脂的芳香渗透到了鸡皮之中，一口咬下鲜香的油脂便从鸡皮的缝隙之间渗透出来，满口皆是这股美妙的浓香。 鸡油比起别的动物油脂更显得清爽，因此口中的油脂香味不仅不会使人发腻，那清淡的香味更是引逗起了味蕾，让味蕾渴望着品尝到更多美妙的滋味。 在鸡皮和油脂之后，则是细嫩滑爽的鸡肉。 方何所选用的鸡品质绝佳，鸡肉的味道在经过精妙的调味之后更显得细嫩，几乎入口即化，滑爽的口感在唇齿的咀嚼间变得越发鲜明，同时鸡肉自身的甜味与鲜香也在不断的咀嚼之中充分的释放出来。 金华玉树鸡的做法是将鸡肉切成小方块，然后将火腿和鸡肝也切成大小相等的片状，然后将三者叠放在一起，上锅蒸熟。 在鸡肉的下方正是咸香的火腿与细腻的鸡肝的组合。 火腿经过腌制之后带着独有的咸味和香醇，而鸡肝则是以其独特的口感吸引人。煮过后个鸡肝细腻还带着些沙质的口感，轻轻一抿便在口中融化开来。 鸡肉、火腿、鸡肝这三者在蒸煮的过程中巧妙的融合为一体，却不会抢占鸡的味道。 因为鸡肉的占比大，而火腿与鸡肝的占比小，因此火腿与鸡肝的味道不仅不会掩盖鸡肉的香味，反倒为鸡肉的清淡鲜甜增添了几分醇厚和质感，为口中单纯的爽滑口感增添了崭新的层次感。 而在鸡肉两侧则摆放着青绿的郊菜，郊菜清脆爽口，经过简单的炒制之后让郊菜的清新滋味完全的释放出来。 清脆爽口的郊菜缓解了肉类本身所具备的油腻口感，让味蕾时刻保持着新鲜感，充分地感受着口中这属于鸡的绝美滋味。 (本章完) 第143章 指点 第143章 指点 青菜所带来的清新味道犹如在口中刮起一阵轻柔的风，吹去了浮躁和烦闷，像是拨开云雾露出了晴朗干净的天空。随后鸡的味道强势占据了味蕾，犹如旭日东升，将它那鲜美的滋味遍照大地，渗透进了唇齿间的每一个角落，无一丝遗落。 随后咸香而醇厚的火腿肉与细腻软糯的鸡肝，就如同跟随朝阳而显现的霞光，它们经由自身的滋味独特性将鸡肉的味道折射出了不同的光彩，让这遍照大地的纯粹阳光变得如此五彩缤纷，美不胜收。 每一口的咀嚼间，唇齿的碰撞间，舌苔味蕾的碾磨间，鸡的滋味都变得更加鲜明而丰富。它在清爽的风中变得干净而炽烈，吃过青菜之后，青菜那清脆的口感将鸡肉的鲜美衬托得更加鲜美，鲜甜清爽的汁水为味蕾掀起厚重的帷幔，展现出深藏其后的鸡肉那令人惊艳的美味。 它又在霞光中变得多彩，洁白而纯粹的光经由不同物质的折射映照出迷人的色彩。火腿的咸香映照着鸡肉的滋味，让它变得更加丰富而醇厚，而鸡肝的细腻软糯和那如沙一般的质感，又让鸡肉在保持细嫩滑爽的口感同时变得温软轻柔。 口中是再寻常不过的食材，做法是再熟悉不过的做法，然而厨师的精湛手艺却将这一切寻常与熟悉发挥至绝佳，让寻常变得不寻常，让熟悉变得陌生，让单纯的食物在口中展现出迷离的色彩，展现出它从未有过的丰富多彩。 即便雷早已吃过许多次金华玉树鸡，但是这道菜的味道却让她感到如此的陌生而惊艳，这感觉就像是她第一次吃金华玉树鸡时所感受到的那种惊奇与满足。 明明是同样的食材，同样的做法，却带给她极为新鲜的口感。 而这新鲜的口感，却又带她找回了相同的感动。 不同却又相同，新鲜却又怀念。 在老旧的事物之中展现了新的活力，如同看到屋外那一株陪伴自己成长的老树在初春重新焕发新芽，又如同与许久未见的旧友惊喜重逢。 仿佛一切都变了，又仿佛一切都未曾改变。 这是旧，亦是新。 谁说旧的事物不能有新的味道？ 雷满足地发出感叹：“绝味，真的是绝味。是旧日之味，亦是崭新之味。是从未品尝过的味道，却又如此地令人怀念。真好！方何，你这道菜做得真的很好！” 方何抱拳行礼，“多谢考官的夸赞。” 雷所说的正是他隐藏在菜肴之中，借助菜肴的味道所希望展露出来的含义。 姚叶放下筷子，感慨道：“我从未想到过，竟然能够在一道寻常的菜肴之中吃到如此精妙绝伦的美味。将寻常化作不凡，方何，你的实力实在出乎我的意料之外。” 之前三位考官曾经讨论过，他们都认为通过初试考核的这五人有实力的划分，陈宇和方何实力相差仿佛，而姜成和李伟然的实力比之前两人都高上一头，但是他们彼此之间却也差距不明显。 至于许青，他的实力实在很难说得清。 因此在陈宇失利之后，其实姚叶对于方何的这道菜并不报太大希望。 尤其是在方何说他不准备进行创新，而是遵守旧的做法时，姚叶虽然嘴上不说，但是心里已经认定这道菜不合格了。 然而，方何所呈现出的菜肴却令他大感震撼。 方何竟然真的将他自身的能力发挥到极致，将旧的菜肴做出了崭新的味道。实在是了不起。 这道菜的品质绝对超越了特级厨师考核的平均标准，是一道真正合格的菜肴。 方何再次拱手施礼表示感谢。 他的目光看向了龙厨师。 两位考官都表达了赞美之词。 那么龙厨师呢？ 他会怎么说？ 洪泽放下筷子，轻声说道：“首先，这道菜的味道确实如你所言，展现了不同寻常的美味。以寻常的食材展现出不凡的滋味，确实不一般。” 方何安静地听着，他知道龙厨师肯定还有话说。 果然，洪泽在最初的赞美过后，话风一转，说道：“但是，要想到达‘绝味’二字，只凭这道菜的味道还远远不够。” 方何心中一沉。 虽说龙厨师的反应在他预料之中，但是听到自己拼尽全力的菜肴得到这样的评价，方何还是难免心中郁闷。 方何深吸一口气，平抚心情，恭敬说道：“请龙厨师指点。” 洪泽说道：“第一，食材的品质。就算伱用精湛的技巧作为弥补，但是食材品质的上限已经定死了，寻常的食材难以跨越这道鸿沟，无法达至真正的绝味。其二，创造性。这是你的致命弱点。若是你想要向更高的层面迈进，就不能一味因循守旧，必须不断创造出新鲜事物，否则你未来的道路只会越走越窄，最终无路可走，只能在旧日的光辉之中不断打转。” “其三，技艺。你的各项技艺都保持着微妙的平衡，没有过于突出的，亦没有过于弱的，技艺展现得四平八稳。我不知是你刻意如此，亦或是无意间的维持，但这并非正途。人的一生有限，你所拥有的时间与精力都是固定的，与其费精力在自己不熟练的技艺上，费大量的力气与时间将其磨炼至熟练，倒不如找到自己真正擅长的东西，专攻一点，将其做到最好。” “‘绝味’二字不只是意味着新鲜的事物，更意味着极致的事物。你这道菜之中并没有突出的极致，虽说你拼尽全力将菜肴的味道整体提升了一个档次，展现出了不同的味道，然而这就是你的终点了。你再做其他菜肴，再拼尽全力，最终也只能走到这一步。你想要继续向前方迈进，就必须找到一个合适的突破口，将某一项技艺达成极致。如此，才能称得上是‘绝味’。” 洪泽难得说了这么多话，一番苦口婆心，就差直接把突破龙厨师的关键节点告诉方何了。 正是因为方何是个龙厨师的苗子，再加上他心态沉稳，不因一时荣辱而灰心丧气，这样的人才有可能走得更远。 未来的道路会怎么样，重点不在他们这些老人身上，就要看这些年轻人会闯出一番什么样的新天地了。 听到龙厨师的这一番话，方何又惊又喜，刚刚还留存在心中的些许郁闷此刻一扫而空，剩下的只有收获知识的喜悦。 (本章完) 第144章 第三人 第144章 第三人 方何的技艺之所以磨练得四平八稳，正是因其师傅的教导。 尚平馆的主厨是个对待厨艺相当严苛的人，无论是对自己、对徒弟，甚至是对待餐馆里的伙计，都相当的严格。 尚平馆的主厨从来认为没有愚笨的人，只有懒惰的人。技艺上的不足就依靠大量的艰苦练习来补足。 尚平馆的主厨自身就是如此，将所有技艺都磨练到近乎相等的程度，没有特别突出的，亦没有弱项。 方何很敬爱他的师傅，尊敬师傅对厨艺的这份严苛与对自身的严格要求。 方何心中明白，师傅付出的努力比他更多出百倍千倍。 因此，就算平日里的练习再辛苦，方何也从未叫过苦，从未有过一声不满。 但是渐渐地，随着年岁渐长，方何逐渐察觉到前方的道路越来越狭窄。 他不知道该怎么突破过去，只是下意识地按照师傅曾经的教导，认为是自己努力的程度不够。 因此唯有加倍的努力。 而在制作菜肴的时候，方何将全部心力都投入到了菜肴之中，为了满足“绝味”二字而费尽心力的时候，心里就产生了些许说不出的感悟。 正是这种感悟让他选择放弃独创性，转而发扬自己的强项。 而此刻龙厨师洪泽的一番话，彻底点醒了他，将那说不清道不明的道路都给他详细的阐述清楚。 曾经横亘在他眼前的那一堵无论怎么努力都难以跨越的高墙，如今就像是一层轻薄的窗户纸，只要轻轻一捅便能穿透过去。 可见一名好师傅的重要性。 洪泽虽然并非是他的师傅，但是他这一番话对于方何来说却是恩同再造。 方何当即单膝跪下向着洪泽郑重地行了一礼，满怀感激地说：“多谢龙厨师大人的指点！此恩方何永世难忘！” 洪泽爽朗地笑着说：“不必多礼。我说的话你记在心里就好。至于恩情，我是个糟老头子，对于人世间已经没什么追求了。你若是想要报恩，那就努力向着厨艺的至高点攀登吧。” 方何坚定地答道：“是！方何定然不敢懈怠，一定会朝着厨艺至高点不断攀登！” 而洪泽之前的那一番话，不只是让方何收益匪浅，在一旁的许青、姜成、李伟然三人同样受益匪浅。 不只是他们，就连成名多年的雷和姚叶，听到这番话同样觉得茅塞顿开，以往有些说不清道不明的关键节点，此刻都变得清晰明了起来。 毕竟这可是龙厨师的经验之谈。 平日里想见龙厨师一面都不容易，更别提让龙厨师推心置腹地谈一下过往经验，指点迷津了。 这可是求都求不来的好事！ 龙厨师的这一番话，字字都堪比千金。 雷和姚叶满心感激地看着洪泽。 尤其是姚叶，他已经在特级厨师的道路上探索许久了，却始终找不到前进的方向。 如今听到了龙厨师的这一番话，姚叶顿时看到了一条指向龙厨师的康庄大道。 此刻他心中的感激之情无以言表。 雷开口问道：“龙厨师大人，方何这道菜的评审结果是？” 洪泽说道：“结果是不合格。方何，记住此次失败吧。让它为你指引前进的方向。” “是，龙厨师大人！”方何恭敬地答道。 又是一个不合格。 然而与之前陈宇那副失魂落魄的表情全然不同，方何脸上有的是喜悦和坚定，激情涌动在全身，他恨不得立刻就跑回家中开始新的训练。 方何离去时走路带风，整个人都快开心的蹦起来了。 这副兴高采烈的神情让一旁的侍卫都忍不住连连侧目，他们还从来没见过得了“不合格”的结果却这么高兴的人，不知道的还以为他顺利通过考核了。 考场的侧门缓缓关闭。 此刻场中剩下的考生只有三人。 许青、姜成，以及李伟然。 前两道菜的结果都是不合格，按理来说，这是给剩下的三人两记沉重的下马威。 然而在三人脸上却丝毫看不出悲观消极的情绪，一个个满脸都是跃跃欲试。 雷说道：“那么，下一道菜由谁先来？” 姜成和李伟然同时踏前一步，异口同声地说道：“我来！” 说罢，两人对视一眼，眼中皆是火光闪烁，谁也不想退让。 忽然，李伟然轻笑一声，说道：“我们两个还真有缘，初试的时候就同时举手，复试也是同样。只是初试时考官先选择了伱。这次就由我先来吧。” 听到李伟然这么一说，姜成才想起来，似乎确实如此。 因此他点头说道：“也好，那就让给你吧。” 李伟然没想到他真把机会让出来，诧异问道：“你就不怕我抢先夺走了胜利者的名额？” 姜成淡然一笑，说：“胜利者的名额是属于我的，你尽量别输得太惨就好。” 听到姜成挑衅的话语，李伟然并不动怒，也懒得跟他斗嘴。 胜利不是靠嘴皮说出来的，最终还是要在手底下的功夫见真章。 李伟然拱手说道：“三位考官，那就由我先来呈上菜肴吧。” 雷点头说道：“好。” 只见李伟然端上来一个瓦罐，瓦罐上的盖子严密地紧扣着，将所有的味道都锁在了罐中。 随着李伟然缓缓揭开盖子，一阵复杂的酒香弥漫开来，它醇厚、浓郁、甜美，像是从极遥远的过去吹拂而来，带着岁月沉淀出的厚重滋味，让人不自觉地深吸一口气。 酒香涌入口鼻之间，微醺的醉意交织出朦胧而美妙的世界。它带着粮食的芬芳，像是从初秋的麦田中吹拂而过，捡起金黄的麦子收入其中。又带着淡淡的果香，那是历经长久发酵后自然生出的甜美滋味，清新而怡人。 它柔和又甘甜，在岁月的洗练中脱去了一身的青涩与张狂，将那刺激性的辣味尽付岁月之中，随时光而逝。 最终沉淀下来的是沉静与柔和，然而那份激情与热烈却并未一同随着时光流逝，而是隐藏在了它沉稳的外表之下，隐藏在了它柔和的口感深处。 在不经意之间，它就会突然跃升而出，将那些激情融进血液之中，它随着血液而奔腾涌动，让人充分感受到那份历经岁月而不灭的激情，令人不自觉地随之心潮澎湃，热血沸腾。 (本章完) 第145章 精美之味 第145章 精美之味 浓郁的酒香只是闻上一闻便足以醉人。 而好酒者如姚叶，早已闭上双目，享受地沉浸在美酒那醉人的香气之中。 比起寻常的酒香，这股迷人的香气之中还蕴藏着更深邃奥妙的味道，它隐藏在酒味之下，像是以一扇轻帘遮住面目，只是露出隐隐约约的身影，勾动着人的好奇心。 李伟然说道：“这道菜名为醉仙鸡，请三位考官品尝。” “醉仙鸡？” 姚叶鼻头抽动，迫不及待地低头看去。 只见瓦罐之中盛放着清亮的鸡汤，其中色泽金黄的鸡肉摆放整齐。汤清如水，鸡肉金黄白玉相间，摆放得错落有致，光从外观上就能勾动人的食欲。 在品尝之前，雷问道：“窖藏数十年的极品黄酒，其味道足以将鸡肉的滋味彻底掩盖。若是鸡的滋味无法得到完整的展现，那么你就犯了与陈宇相同的错误。你是否考虑到了这一点？” 李伟然点头说道：“请考官放心，这道菜中展现的正是独属于鸡的滋味。” “好。” 三位考官同时拿起勺子，舀起一勺汤，先行品尝一口，随后再将鸡肉送入口中。 李伟然的醉仙鸡做法是在原本雕鸡的做法上进行了改良，而雕鸡则是既可以作为汤品，又可以作为菜肴来品尝。 一般而言，炖汤的肉都不怎么好吃。因为在炖煮的过程之中，肉的全部滋味都融进了汤中，最后只剩下徒具肉形却无肉味的肉，吃起来味淡且肉柴，很没滋味。 而李伟然的这道菜，却是在汤中保留了肉的鲜香，汤汁浓郁，而肉味也丝毫不显寡淡，肉质紧实丰满，一口咬下内里隐含的肉汁便在口中四溅开来，口感鲜嫩而多汁。 三人细细地品味着。 首先是汤的味道，陈年的黄酒那历经岁月沉淀的酒香融进了鸡汤之中，让原本清淡鲜美的鸡汤多了几分果木香气，其味道清甜淡雅，微淡的苦味和醇厚的酒香让鸡汤多了几分厚重与层次感，在口中细细品味时，仿佛鸡汤每一秒就变幻出了一种不同的味道，趣味十足。 随后则是鸡肉的味道，即便加入了如此香醇的极品黄酒，但是鸡肉的味道却并未被其掩盖，浓郁的酒香不是铺盖在它表面的帷幕，将它的味道彻底掩盖起来。而像是化作了华美的新衣，穿戴在它的身上。 浓醇的酒香如同华丽的绸缎，将原本素淡的鸡肉衬托得华贵亮丽。酒香渗透进了鸡肉的每一丝纤维之中，，以其厚重与华美将鸡肉的每一寸滋味都妆点起来，让鸡肉的口感在细嫩中多了几分刺激感，滑爽的口感中又多了几分岁月凝练下来的厚重，鲜美的滋味被甘甜柔和的酒香衬托得越发奥妙，将鲜这奇妙的味道提升到了崭新的层次。 在口齿的咀嚼之间，在酒香的华丽外衣之下，却又生出了更多美妙的滋味，那是烤乳猪的油脂香气以及烤鹅肉的浓郁汁香。 经由厨师的精妙技艺，烤乳猪所特有的油脂香味丝丝缕缕渗透进了鸡肉之中，仿佛让鸡肉也生出了如乳猪一般雪白的膏状脂肪，一口咬下皆是那细嫩滑腻的口感，那种独属于油脂的浓郁香醇让鸡肉的滋味变得越发奥妙繁复。 而烤鹅肉的鲜美汁水也让鸡肉的滋味变得越发鲜明，鲜美的汁水融进了鸡肉的油脂之中，化作了它的一部分，为鸡肉妆点出更鲜亮的美味。 在口齿间的不断咀嚼间，酒香、油脂香、鲜美的汁水滋味都依附在了鸡肉的滋味之上，让原本素雅端庄的鸡香味变得如此奥妙而华丽，如同精心装扮的淑女，在齿尖舌苔上舞起华丽的舞蹈，一举一动，一颦一笑，皆令人神魂颠倒。这道菜将精致与华美展现得淋漓尽致。 鸡肉的滋味向来以清淡著称，它是有别于猪、牛、羊等红肉的白肉，白肉的意思是脂肪含量少，口感细嫩，味道清淡。 然而李伟然的这道菜，却将清淡的鸡肉装扮得无比华丽，香味扑鼻、油脂丰富、肉香四溢。 更奇妙的是，这道菜加入了这么多香味浓郁的食材，却丝毫无损鸡肉本身的滋味。它们没有喧宾夺主，将鸡肉的味道彻底掩盖，而是化作了装饰品，将鸡本身的滋味衬托得无比鲜亮诱人。 就像是看惯了家中衣着朴素的夫人，某日却见她换了一身华丽的衣服，将自己精心装扮起来。 明明是熟悉的人，却带给人别样的感受。 这份不同寻常的惊喜让人不自觉沉醉其中。 三位考官吃得忘我，很快便将鸡肉和鸡汤都吃了个干净，这才停下筷子，满足地轻叹一声。 姚叶不自禁感慨道：“这道菜真是绝妙，鸡肉的滋味竟然能够变得如此丰富而华丽。这滋味完全超越了我的想象，真是一场味觉上的盛宴。” 雷也说道：“不错，酒香浓郁，却并不会掩盖鸡肉的滋味，反而如同给鸡肉披上了华丽的外衣，将其装点得靓丽独特。而同时，烤乳猪的油脂和烤鹅肉的汁香也完美提升了鸡的口感与味道，让它不会被浓郁的酒香所掩盖，反倒将酒香化作了自己的外衣。这道菜无论是从创意、技法、味道上都展现得极为精妙，技巧妙到巅峰，味道也是精美华丽。非常出色！” 就连一贯严厉的洪泽此时也微微点头：“这是一道极为出色的菜肴。将清淡的鸡肉展现出华丽的味道，却不会掩盖其本身的滋味。在鸡原本的味道上，展现出了与众不同的滋味，确实不错。” 听到龙厨师这么说，李伟然心中惊喜万分。 他连忙拱手行礼道谢：“多谢三位考官的称赞。” 看来这次考核应该是能够顺利通过了。 洪泽却又话音一转，说道：“然而，这并非是足以称得上‘绝味’二字的菜肴。” “这……” 雷忍不住说道：“龙厨师大人，这道菜的味道与创意都展现得极好，技法上也很精致成熟，而且也展现出了鸡的完整滋味，并未偏离题目。” 洪泽说道：“对于你们来说，确实如此。但是对我而言，这道菜肴确实精致华丽，但并非在精致华丽这一条路上走到了极致。绝味，代表的是殊绝天下之味，是极致之味。因此，这道菜只能称得上是独特，却称不上是‘绝味’。” (本章完) 第146章 白凤 第146章 白凤 雷对此持不同意见，这里是特级厨师考核，李伟然的实力已然达到了特级厨师考核的要求。 雷说道：“龙厨师大人，我们开始评分吧。” 三人打开卷轴，将各项分数依次写在卷轴之上，最后将卷轴合起放在一旁。 等到品尝完所有考生的菜肴之后，才会展开卷轴对分数做最终的统计。 最后综合三位考官所给出的分数，最终得分最高者便能够获胜。 在雷心中，李伟然的实力实属顶尖，之后的姜成与他实力相差仿佛，大概最终得分差距也很小。而许青虽说目前实力尚且不明，不过想来跟李伟然和姜成应当也差不多。 看来最终胜利者就会在他们三人之中决出了。 目前虽说龙厨师做出了表态，认为这道菜并未达到绝味的要求。 不过特级厨师考核并非是他的一言堂，另外两名考官的意见有所不同，因此在最终分数出来前，结果暂且搁置。 李伟然走到一旁坐下，等候最终的结果。 同时龙厨师对他的点评则一直在他的脑海中徘徊。 在精致华丽一道上走到极致吗？ 唯有极致的食物才能称得上是“绝味”。 从这一点上来看，他这道菜确实无法称得上是绝味。 因为李伟然自认他没有在精致华丽这一道上走到极致，甚至就连他的师傅，陶然居的主厨也很难说到达了极致这一地步。 绝味啊。 如果真的能够在精致华丽这条路上走到极致，那么能够展现出极致的菜肴是什么样的？又会是什么味道呢？ 李伟然的脑海中不禁开始这般畅想起来。 一旁，姜成已经等候多时了。 雷向他点头示意，说道：“姜成，你可以将菜肴呈上来了。” “是。” 姜成说罢，端着一个大餐盘摆放在桌上，餐盘上扣着盖子，将内中的食物遮盖起来。 姜成缓缓揭开盖子，然而预想之中的迷人芳香却并未弥漫开来。 三位考官好奇地低头看去，只见盖子打开之后，餐盘里装着的竟是一枚巨型的蛋。 蛋壳洁白光亮，形状椭圆，大小足有人的小臂长，虽说大得有些出奇，但这毫无疑问是一枚蛋。 “这是……蛋？” 姚叶诧异问道。 姜成答道：“是蛋，却也不是蛋。” 雷皱起眉头，“姜成，你未曾忘记吧，此次特级厨师考核的题目是鸡，而非蛋。你将一枚蛋呈上来，这严重偏离了题目，如果这就伱的菜肴，那么很遗憾，你不合格。” 姜成说道：“请考官放心。我这道菜所展现的正是鸡。” “鸡在哪里？”姚叶问道。 姜成指了指巨大的蛋，说：“就在蛋中。” “鸡在蛋中？” 姚叶和雷对视了一眼，好奇地看向巨型的蛋。只见姜成拿起一只勺子，轻轻在蛋壳上敲了敲。 蛋壳顿时发出噼啪的响声，蛋壳上瞬间出现了一道道裂纹。 裂纹遍布整个蛋壳，在蛋壳上形成了如龟裂般的纹。 只见姜成再次在蛋壳上重重一敲，蛋壳轰然碎裂。 从蛋壳中流淌而出金色的汤水，一只身如白玉的鸡随着蛋壳的碎裂缓缓显露出来，它通体晶莹洁白，正昂首向上，似乎要振翅欲飞，飞往高远的青天之上。 随后一阵奇异的浓香瞬间弥漫开来。 这香味复杂而奥妙，似是有无数种味道融合在一起，让人分不出它到底是什么滋味，分不出它是咸或是甜，是苦或是酸，仿佛一瞬间将所有味道都显露在鼻间。 而在最初的混乱过后，口鼻间的味道逐渐清晰变得起来，所有味道融合在一起，变成了唯一的滋味——鸡。 那是名为鸡的味道。 只是轻吸一口气，就仿佛有一只鲜活的鸡正在口中悠闲地漫步，将它那美妙的滋味透过口鼻之间渗透进了唇齿舌苔，让口鼻间只存有鸡的浓香。 姚叶深吸一口气，感慨道：“明明还没有鸡肉入口，但是这味道却如有实质，仿佛只是闻到味道就如同吃下了一口喷香的鸡肉。” 雷轻轻点头，“而且这展现方式也很奇特，鸡肉竟然是藏在蛋壳之中。” 然而她再定睛一看，竟然惊讶地发现刚刚碎裂的蛋壳全然不见了，盘中只有金黄的汤汁和白玉般的鸡，仿佛刚刚的蛋壳只是幻觉一般。 “这蛋壳怎么消失了？”雷惊讶地问道。 姜成答道：“蛋壳并未消失，而是融进了菜肴之中。” “蛋壳怎么会融进菜肴之中？” 姜成解释说道：“因为蛋壳并非是真正的蛋壳，而是我用鸡骨制成的骨泥，低温冷冻之后将其形状固定。在碎裂之后，骨泥掉进了温热的汤汁中，在汤汁的热度中融化，因此才会消失不见。” “原来如此。” 雷恍然大悟，在明白过来之后，便更觉得新奇有趣。 姜成的表现手法确实不一般，可以说是这几道菜中最有趣的，先是用蛋壳让人产生好奇，随后是鸡从壳中诞生的震撼，最后又是蛋壳消失所产生的谜题，这一幕都不断吸引着人们的眼球，勾动着人们的好奇心，将人们对菜肴味道的期待感攀升至最高。 姜成说道：“我这道菜名为白凤，与所用的食材同名。” “为何要取和食材相同的名字？”姚叶好奇问道。 姜成答道：“因为我这道菜将白凤的滋味彻底地展现了出来，因此除了白凤这个名字之外，再没有其他名字可以完整地阐述这道菜。” 雷点头说道：“白凤啊，这是飞凰楼所精心培育的极品，其滋味之独特令人一吃便难以忘怀。据说这种鸡的味道能够与传说中的灵鸟——乌骨鸡相媲美。” 姜成下意识地看向许青，眼中流露出强烈的斗志，说道：“不错，虽说乌骨鸡是传说中的灵鸟，是由天地所生的灵物，而白凤只是人工培育出来的品种。但是我可以断言，人工培育的品种并不比天生天养的灵物差，甚至比它更胜一筹！” “哦？” 姜成这番话倒是激起了三位考官的好奇心。 他们都知道乌骨鸡的存在，而此刻姜成却说这白凤的味道比乌骨鸡更好。如果不是无知，那就是对自己的厨艺以及选用的食材有着十足的自信。 洪泽说道：“既然如此，我们就来尝一尝你所宣称的比乌骨鸡味道更好的菜肴。” (本章完) 第147章 不凡 第147章 不凡 说罢，三位考官拿起筷子，在白玉般莹润的鸡身上轻轻一戳，细嫩的鸡皮顿时被划破，内里的鸡肉也是如鸡皮一般呈现着乳白色，鸡肉饱满多汁，肉汁将肉质衬托得越发莹润诱人，仿佛微微发着光。 鸡肉在长时间的焖煮之下早已烂熟得脱骨，因此筷子一夹便轻松地将鸡肉夹起，饱满的鸡肉在筷子上微微颤动着，那光泽与质感无不诱惑着人们，让人们迫不及待地将它一口吞入腹中。 三位考官不再等待，将筷子上的鸡肉送入口中。 一入口便是鲜香四溢，口中的鸡肉将鸡所特有的那种鲜美滋味发挥至最大。鲜美的滋味仿佛在口中卷起了一场风暴，汹涌的浪潮席卷了口腔的每一个角落，让口腔中的每一寸都充分浸润在这鲜美的海洋之中。 味蕾在这鲜美的滋味中轻轻颤抖着，舌尖敏感的神经几乎被这名为鲜美的风暴冲击得昏头转向。这是从未有过的奇妙体验，鸡肉中原本就存在着鲜味，但是这种鲜味隐隐约约，很少能让人直观地感受到。 然而此刻，口中的鲜美滋味却如此的清晰，如有实质般，经由舌尖敏感的神经汇聚到脑海之中，形成了一个再清晰不过的大字——鲜！ 不说雷和姚叶，就算是洪泽这样吃遍天下至臻美味的人，也鲜少吃到如此绝妙的鲜味。 鲜味是什么，很难以用简单的话语来直观的描述出来。 但是它的作用却很明显，它可以简单轻易地将朴素的食材变得滋味丰美，让单纯的味道变得繁复而诱人。 此刻口中的鸡肉本就不凡，它细嫩滑爽的口感远远超越了三黄鸡，肉质的肥美又能够跟乳猪相媲美，不像是之前李伟然还需要以乳猪的滋味来提振鸡肉的味道，此刻它只是将自己的味道原原本本的展现出来，便像是品尝到了所有肉类的优点。 它具备鸡肉原本的细嫩滑爽，同时有着如油脂般的极为细腻的口感，没有一丝杂质，似是将肉中的所有纤维都融为了一体，化作了膏状般的细腻口感。 鸡肉一送入口中，便在舌尖的轻敏之下轻柔地融化开来，滑嫩鲜香，如凝固的油脂般细腻，却又口感清爽淡雅，如山中的清泉般甘冽。 鸡皮带着些微的弹性，同时纤细轻薄，犹如纸一般，被齿尖一碰便顺利地刺穿。同时鸡肉中所蕴含着油脂渗透出来，将齿尖轻柔地包裹住，为这轻薄细嫩的口感增添了几分润泽。 而这些不凡的滋味在鲜味的提振之下变得更为玄妙。 同时在最初的强烈鲜美过后，鸡肉的味道却并未减淡，而是随着口齿间的每一次咀嚼不断地攀升。 齿尖的咀嚼将鸡肉自身的味道彻底地激发出来，这优质的鸡肉本身的味道就十分出色，鲜美香甜不说，还因喂养饲料的不同，自身的肉质之中就带着一种独特的风味，似是甘甜而又比甘甜更厚重，每一次咀嚼间这种微妙的滋味就变得越发深邃诱人，仿佛乘船在游历着名山大川，每经过一处景色就生出变化，妙趣无穷。 同时，渗透进鸡肉之中的无数种调味料的味道，在此刻也将鸡肉本身的不凡味道再次提升到崭新的境界。 那是从未品尝过的鸡的味道，口中的鸡肉在不断地咀嚼和吞咽间变得越来越少，然而口中的鸡肉味道却变得更加浓郁，实质的鸡肉在口中消散，然而承载着鸡肉全部滋味的那只虚幻的鸡却变得越发明显，最终占据了味蕾与口腔的每一个角落。不知不觉间，一盘鸡肉被三人吃的精光，就连汤汁也被喝得干干净净。 鸡肉的味道浓郁，而汤汁的味道也不遑多让，汤汁是经过长时间熬煮的高汤，本就将鸡所有的美味锁在其中，而最后融化在其中的骨泥制成的蛋壳更是点睛之笔，骨泥、肉汤、鸡肉这三者共同构成了一只无比鲜明的鸡的身影。 这道菜将鸡所有的味道都融入进去，以味道为画笔，在味蕾之上，在脑海之中构建出了清晰的鸡的样貌。 吃到最后，仿佛世间所有的滋味都消失了，仿佛味蕾失去了感知味道的功能，仿佛舌尖那些敏锐的神经都已经麻痹了，所有的咸、甜、酸、苦、鲜味都感受不到，口中只剩下了唯一的味道，脑海中也只留下了唯一的身影，那是名为鸡的味道。 不，这味道真的能用鸡这个平平无奇的词来形容吗？ 它是远远超脱在上的味道，仿佛鸡褪去了凡俗的肉身，一跃登仙。 仿佛它展翅高飞，穿过厚重的云层，在高天之上化作了洁白的凤凰，在万顷晴空之下尽情舒展身姿。 不错，若真的要给这个味道命名，那么它唯一的名字就是白凤。 洁白而纯粹的美味。 姚叶满足地轻叹一声：“我从未想过，世界上竟有如此美味的鸡的存在。不，这已经不是鸡了，这美妙的味道远远不是鸡这种物种所能达到的滋味，它就像是另一个陌生的种类，另一种陌生的生灵，只是有着类似鸡的长相。无论是风味还是口感都超越了鸡的极致。” 雷感慨道：“白凤，不愧是白凤。果真是物如其名，口中的味道如此超凡脱俗，浓郁醇美，即便是天上的凤凰大概也不过如此吧。更妙的是你能将白凤的味道彻底的展现出来，没有一丝遗漏，骨、肉、汤汁都展现得淋漓尽致，而它们各自不同的味道又在口中合为一体，化作一只完整的白凤。” 洪泽此刻也微微点头，说道：“将本就不凡的食材彻底展现出来，让其味道达至完美，甚至经由味道在脑海中形成了完整的图像，确实不错。如果说之前的那道菜是由各种不同的非凡滋味去妆点朴素的鸡肉，让其变得丰满肥美，多姿多彩。那么这道菜就是将鸡肉原本的滋味展现出来，它的品质本就超脱凡俗，又何须俗物来堆砌？只需将其本身的不凡尽情释放出来，便足以了。” 雷继续说道：“白凤的品质不凡，而将其不凡的品质彻底地激发出来，这正考验着厨师的能力。世间有许多滋味不凡的事物，却隐没于凡俗之间，而发现它们，将其滋味彻底地展现出来，这正是厨师的能力。不断地丰富味觉体验，不断地发现新的美味，不断地将美味展现出来，为大众知晓，这才是一名真正的厨师该做的事情。” 姚叶说道：“我曾听闻市井有传言说飞凰楼名不副实，只擅长养鸡而不擅长厨艺，今日一见才知道传言实在荒谬。” (本章完) 第148章 最后的一道菜 第148章 最后的一道菜 姚叶的这番话让姜成心中大感振奋，这就是他一直以来的夙愿，希望能够为飞凰楼一雪前耻。 曾经他指望着特级厨师的名声来洗刷飞凰楼的耻辱。 但是在考核的过程中，在经历了乌骨鸡带来的绝望和被许青刺激后重燃斗志之后，姜成意识到救赎之道不在特级厨师的名声，而是在他自己手中。 他要以菜肴的味道让所有人都知道，飞凰楼绝对不是养鸡楼，而是有着自己特色，有着独到技艺的餐馆，飞凰楼能成为广州第一的鸡类菜肴餐馆不只是因为培育出了白凤，更是因为飞凰楼在努力地将鸡的味道完整地展现出来。 此时此刻，看着考官们满足的神色，听着他们口中赞赏的话语，看到他精心准备的这道菜折服了考官们的味觉和心灵，姜成已然心满意足。 就算最终没通过特级厨师考核，他也有信心凭借自己的能力来扭转飞凰楼的名声。 雷说道：“这一道菜无论是对鸡的味道的展现，亦或是技艺和创意上都极为出色。” 雷心中感慨，果然又是一名接近合格的厨师。 而且由于主题目是鸡，在鸡类菜肴上出身自飞凰楼的姜成天然具备着优势，虽说在创意和技艺上比李伟然稍逊几分，不过最终成品的味道比李伟然强上不少。 若是只以最终味道来判断，那么姜成自然棋高一着，而加上技艺和创意的话，就不好说了。 以雷自己来说，她也分不清这两人究竟谁高谁低，只能说是各有千秋。 雷看向洪泽，这位龙厨师向来要求严格，就算是李伟然那道精妙的菜肴，在他心里依旧不合格，这道菜又会如何呢？ 洪泽沉吟了一会，这道菜难得的让他感受到有些棘手，在鸡类味道上，飞凰楼的姜成可以说是很接近极致了，首先这道菜选用的食材本就顶尖，其次厨师对于食材的理解非常深刻，能够将食材的味道完整地展现出来，堪称极致。 洪泽一开始未曾设想过会有人做出接近“绝味”这两个字的菜肴，毕竟这是龙厨师考核的要求，对于这些连特级厨师都算不上的考生们来说，实在是有些超纲了。 然而此刻，姜成所做的这道菜真正触摸到了“绝味”的边缘，就算是他也说不出驳斥的话来。 因此洪泽只是微微点头，说道：“这道菜确实优秀，无论是食材的选择上、味道上亦或是技艺上，都发挥至绝佳，很不错。” 如果这次考核真的有获胜者的话，那么姜成就是最接近的那个人。 听到洪泽这么说，姜成心中大松一口气，脸上兴奋不已。 看来胜利者果然是属于他的！ 有了特级厨师的名望，再加上他的实力，飞凰楼不止能够一雪前耻，还能走上新的高峰！ 而这一切，或许不只是要归功于白凤，还要感谢许青。 姜成转过头看着等候在一旁的许青。 如果不是许青有意刺激他，这道菜绝对他绝对无法做得这么好。 不，甚至是能不能做出这道菜都不一定。 姜成此刻有些想不通许青到底是抱着什么心思去跟他说那番话。 单纯想要挑衅他，让他方寸大乱吗？ 亦或是想要刺激他，让他重燃斗志？ 如果是第二种可能的话，姜成就更想不通了。因为如果是他，他巴不得多退出一个人，这样还能少个竞争对手。 现在他的斗志被彻底激发，更是凭借白凤的绝佳品质做出了令龙厨师都赞叹的菜肴，最终的胜利更是几乎被他收入囊中。 许青此刻应该会很后悔吧。 然而姜成从许青脸上却看不出丝毫的后悔和懊恼，一如往常平静。 许青真的不怕吗？ 还是说许青并不把他放在心上，不将他看作一个合格的竞争者？ 姜成心中忽然升起几分不满。 不就是有乌骨鸡吗？他倒是要看看，许青能用乌骨鸡做出什么样的菜肴来。 一旁的李伟然有些落寞，心里暗叹一声，看来这次的考核他是没希望了。 不过在看到姜成用菜肴的味道扭转了飞凰楼的流言之后，李伟然心中恍然，或许就算无法通过考核，他也能够凭借自己的能力去拯救陶然居。 姜成都做得到，没道理他做不到。在点评过后，考官们对于这道菜进行了评分，分数如之前一样写在卷轴之上，最后收纳起来。 只剩下最后一道菜了。 雷说道：“许青，将你的菜肴呈上来吧。” “是。” 许青答道，将手中的餐盘放在桌上。 餐盘上照旧扣着盖子，将一切的味道都锁在其中。 洪泽伸手试了一下餐盘的温度。 餐盘微温，由于许青是最后一个上菜的，因此之前的菜肴一直放在锅中保温，为了让美食的味道不会因温度冷却而流失。 尤其对于肉类来说，温度很重要，一旦菜凉了，肉就会变腥。 菜肴的温度是个小细节，而细节有时候就决定着成败。 洪泽问道：“这道菜你认为做的如何？” 这话一出口，周围几人都不由得有些惊讶。 这话还需要问吗？ 厨师对于自己所做的菜自然是充满自信的。 “这是我做过的最认真的一道菜。” 许青答道。 确实如此，之前的菜肴他从没过这么大心力。 洪泽冷笑一声：“认真？只是认真的话可不够。如果你这道菜无法达到绝味的程度，那么伱就不可能通过此次考核。” 他对许青的要求要比对其他人的要求高上好几个档次，姜成只是沾个绝味的边，洪泽就认为他可以过关。 但是许青不行，只要他做不到真正的绝味，这次考核他就绝无可能过关。 许青说道：“是否达到绝味的程度，就由三位考官来亲自确认吧。” 此时，姜成忽然上前一步，问道：“能否让我也尝一尝这道菜？” 三位考官互相看了看，最后洪泽点头说道：“可以。” 李伟然此刻也冒出头来，问道：“不介意再多加一把椅子吧？” 他是看到姜成提出要品尝菜肴，这才生出了好奇。 姜成几乎已经是这场考核的获胜者了，能让他产生好奇的菜肴，会是什么味道？ 洪泽无奈说：“好吧，再加把椅子。” 圆桌前坐了五个人，都翘首以盼地看着许青。 许青不再多说，直接揭开盖子，升腾的热气伴随着诱人的香气瞬间飘散而出，又被半空中的一阵微风裹着香味吹拂而过。 考场外，正聚集在大门口的热闹的人群忽然一瞬间安静下来，所有人仿佛都忘记了身在何处，一个个只顾着拼命仰起头去嗅闻着空气飘来的隐约香味。 阳泉酒家里，老神在在的罗添大师忽然僵在椅子上，仰起头沉醉地嗅闻着，紧接着就从椅子上蹦起来，连声喊道：“及第，该走了！” 及第师傅在闻到香气的同时便已经明白，这是许青的菜肴。 也唯有他的菜肴才能具备如此令人震撼的香味。 (本章完) 第149章 绝妙的香味 第149章 绝妙的香味 晚风吹拂，带走白天的烦热与暑气，送来属于夜晚的静谧与凉爽，人们呼吸着轻柔的晚风，就连焦躁的心都变得安宁下来，伴着晚风在沉静的夜色中漫步，让劳碌了一天的疲惫身心在晚风中得到轻柔的安抚。 然而今天的这阵风却不同寻常。 风中送来的不只是宁静与凉爽，还有一阵极为美妙的香气。 它潜藏在风中，像是调皮的精灵一般在人们的鼻间俏皮地滑过，在不经意间勾动着敏锐的嗅觉神经，让鼻头都为它而下意识地抽动着，鼻翼舒缓，血管中的血液奔涌而来，仿佛身体在自发地捕捉着这奇妙的味道。 这香味每掠过一处，就让嗅闻到它的人瞬间止步，仰起头来在空中使劲地闻着，大口地呼吸着，想要将这奇妙的味道尽情的吞入口鼻之中。 人们忍不住发出感叹。 “好香啊！” “这是什么味道？” “我从来没有闻到过这么好闻的香味！” “这是从哪里传来的？” “好像是特级厨师考场那边。” “快走，快走！” 风吹过了整个城镇，所有闻到这阵香气的人都迈开腿脚，向着特级厨师的考场聚集而来。 就算是未曾闻到香气的人，见到这么多人奔走而来，也忍不住前去凑个热闹。 等到离得近了，闻到从风中传来的这阵美妙的香味，就更不愿意离开了。 从四面八方而来的人们不断地聚集到特级厨师考场的大门口，让本就拥挤的街道变得更加逼仄，人人摩肩擦踵，放眼望去除了人再看不到其他事物，仿佛整个广州城的人都跑来了。 这极为罕见的一幕将官府的官兵都惊动了，官兵急匆匆地跑进府衙内报告情况。 广州府的官员吃惊地问道：“到底是出了什么事？怎么会突然聚集了这么多人？” 一名下属答道：“大人，好像是因为从特级厨师考场中飘来的香气。” “香气？” 官员闻言，走出府衙，在夜风中深吸一口气，夜风中的香气刚一进入鼻间，他的头脑尚且来不及思考，脚步便不由自主地朝着特级厨师的考场紧走了几步。 “大人！” 后方下属的呼唤声这才让他从美妙的香味中清醒过来，官员不由得感叹道：“好香啊！这是什么味道？” 下属回道：“属下不知，不过现在正是特级厨师考核的复试环节，应该是那些厨师们做的菜肴所散发出的味道吧。” 官员叹息道：“真是神奇，离得这么远，这味道却依旧如此迷人，怪不得会有这么多人循着味道聚集而来。真想亲口品尝一番啊！” 可惜，特级厨师的考场除了考官和考生，其余闲杂人等都无法进入，就算他是广州府的知府也难以插手其中，他只能在空气中闻闻味道，聊以解馋。 感慨过后，官员吩咐道：“传我命令，所有官兵即刻前往特级厨师考场维持秩序。” “是。” 官兵领命前往。从阳泉酒家赶来的罗添大师和及第师傅也被眼前的场景吓了一跳，没想到竟然有这么多人。 罗添大师不禁咂舌，“不会是全广州城的人都跑来了吧？许青这小子可真是厉害，只是从风中送出的香味就弄出这么大阵仗。而是只是香味就这么诱人，真实的食物又会是何等味道，真是让人想象不出。不行，等特级厨师考核完后一定要让他重现一次这道菜！” 及第师傅无奈道：“大师，还是先考虑怎么从人群中挤进去吧。” 罗添大师看了眼前方挤得密不透风，像是人墙一般的前路，不由得叹了口气。 恰好在这时，广州府的官兵来到街道两侧维持秩序，将拥挤的人群分散开来，让他们不至于一股脑地挤在考场门前。 罗添和及第两人这才找到通路，从人群中穿过，和早已来到考场的阳泉酒家众人会和。 一名厨师见到罗添大师和及第师傅的身影，顿时明白过来，急切地问道：“大师，及第师傅，难不成这空气中传来的香味就是许青所做的菜肴吗？” 罗添大师笑着说道：“除了他，恐怕就没有别人能做得出来了。” 听到这话，众人顿时满心期待。 许青的这道菜可真是不同凡响。 真想尝尝看啊！ 类似的想法在所有闻到香味的人心中不断徘徊。 而在考场中，有幸能够品尝到这道菜肴的人则表现得更加急躁。 比起外面的人只能从风中隐约嗅闻着香气来说，他们直面了扑鼻而来的芳香，那一瞬间仿佛全身都浸润在了香气所构建出的海洋当中，身体的每一个细胞，每一丝神经都在绝妙的滋味之中颤抖着，欢呼着，急切地叫喊着，期待着品味更多美妙的滋味。 一时间，场中静得落针可闻，除了急切的呼吸声，再无其他声音。 这美妙的香气一钻进口鼻之间，便肆意地舒展着它绝妙的身躯，牢牢霸占了嗅觉神经。这强烈的浓香从神经之中传达到脑海，瞬间便将脑海中的东西都驱散一空，只留下它的芳香。 在场的五个人就像是离开水的鱼一样，只顾着拼命张口呼吸，脑海中一片空白，甚至连身处何方，连自己是谁都忘记了，只留下身体最初的本能，只留下对于美食的渴望。 许青刚想好好介绍一下这道菜，但是看到眼前五人的表情，他知道说了也是白说，现在的他们什么话也听不进去。 在菜肴端上餐桌的那一刻，厨师的工作就已经完成，剩下的是留给食客的享受时光。 许青默默退开。 就在他离开的那一霎那，五人同时动起了筷子，他们几乎发挥出了平生最快的手速，出手如电般朝着餐盘中夹去。 盘中的美食是一颗颗小圆珠，光洁鲜亮，犹如漆黑的珍珠一般在夜空中隐约闪烁出五彩，迷离又梦幻。 圆珠之下则是乳白色的汤底，犹如牛奶一般洁白而纯粹。 黑与白的强烈反差让这道菜从视觉上就极为引人注目。 然而此刻却没有一个人顾着去欣赏这精美的外观，就连三位考官也在此刻忘记了自己的身份和职责，变成了普通的食客。 在他们心中只有一个念头，那就是将这不断诱惑着自己的极致美味彻底地吞入腹中。 (本章完) 第150章 极致 第150章 极致 那犹如珍珠般的小圆球一送入口中，首先感受到的就是浓郁的汤汁鲜味。 经过长时间熬煮的鸡汤呈现出乳白色，滋味浓郁到入口皆是鸡的芳香。然而这芳香却比寻常的鸡肉更加奇妙，甘甜的口感犹如清澈的清泉，仿佛是自高山上流淌而下，饱含着大自然的神妙韵味。 甘洌却又鲜美的汤汁浸润在味蕾上，那超乎寻常的美妙滋味让味蕾上敏锐的神经都为它而颤抖，仿佛承受不住这过多的美好，又仿佛在呼喊着想要品味更多。舌头小心地吸允着汤汁的滋味，它不断被汤汁的美味所引逗着，舌尖一刻不曾挪开，然而又不敢一口气将汤汁的美味彻底地舔舐干净，生怕这样的美味一旦被舔舐干净之后，就再难以重现。 如同面对心中最喜爱的珍宝一般，渴望而又小心翼翼，控制不住想要碰触的心，却又害怕着一旦碰触就会永远的失去它。 然而沾在小圆球表面的汤汁终究有限，再怎么小心翼翼地去舔舐，汤汁还是被舌尖吸允干净。 没等到心中的遗憾升起，另一种绝妙的滋味再次在口中绽放出来。 那是小圆球的表层味道，那是鸡皮的细嫩滑爽。鲜嫩的鸡皮被油煎过之后，鸡皮内部的油脂与鸡皮彻底地融为一体，油煎之后鸡皮外层酥脆，轻轻一咬就发出清脆的响声，而内里的鸡皮则细嫩至极，柔软细腻地在舌尖缓缓融化。 鸡皮的味道经由油煎之后，散发出一种奇妙的酒香，这并非是酒，却比酒更加浓醇，微苦而香醇的味道将鸡皮的滋味彻底地激发出来，鲜美得令人舌尖都有些发麻。 乌骨鸡独特的黑色鸡皮被精妙的技巧分割成小块，再以纤细的鸡肠缝合起来，形成球状，里面包裹着的则是鲜嫩的鸡肉。 而这鸡肉的味道又分为两层，外层是鸡肉纤维的质感，鲜嫩滑爽，引诱着齿尖穿透它向着更深的层次的挺进。 而内里同样是鸡肉的口感。 不，这口感真的是鸡肉吗？ 这世间怎么会有如此美味的鸡肉？ 这样的滑嫩，如同品质最好的豆腐所研磨成的豆，其中没有一丝杂质，入口即化，柔滑细嫩的口感如同丝绸一般在口中轻柔的舒展开来。 这哪里是肉能具备的滋味？ 然而它又偏偏是肉。 因为豆是不可能有着如此的鲜美浓醇，每一次舌苔的轻抿都让这滋味展现得更加全面，每一次味蕾的吸允都让这滋味展现得更加鲜活。 同时在品尝的过程中，诱人的咸香自舌尖涌现而出，但是比起普通的咸味却出现了更多的变化，深邃而又奥妙，浓郁而又奇特，这极致的鲜美的滋味却丝毫未曾掩盖鸡肉的味道，反倒恰到好处的将潜藏在鸡肉最深处的味道都彻底地激发了出来。 它在口中随着口舌的蠕动，随着牙齿的咀嚼，随着口腔肌肉的每一次抖动，就绽放出截然不同的味道来，口中的味道每一秒都变幻一次，数千万种变化也说不尽口中的绝妙韵味，让人不禁有些好奇，它到底还藏着多少秘密，到底还有多少味道未曾展现出来。 而在柔滑细嫩的口感之中，却又出现了些许清脆的口感，它就像是深潭之中忽然涌现的一尾游鱼，让这本就深邃不凡的味道多出几分鲜活与生动。 那是鸡内脏的味道，炒制过后的脆爽的口感在齿尖舌苔翻转跳跃，吸引着它们去追逐着它，碾磨着它，将它细细品味，将它之中的每一丝滋味都榨取干净。 鸡皮、鸡肉、鸡内脏做成的如珍珠一般的美食，这一颗小小的圆球将所有的鲜美滋味尽数锁在其中，没有一丝外泄出去。而这些鲜美的滋味只得在球形内部积攒起来，等待着最终迸发的那一瞬间。 因此，就在入口的那一刻，就在牙齿咬破鸡皮，就在舌尖和味蕾感受着内里的鲜美食材的同时，积攒许久而不得释放的鲜美滋味便在一瞬间爆发开来，让口中本就奥妙不凡的滋味瞬间攀登上的新的高峰。 那是从未曾有过的绝妙体验，那是从未曾体会过的奇妙滋味。 这超越肉体想象的味道让脑海瞬间恍惚了。 那不是一陷入片空白般的空虚感，而是如同进入深沉的酣眠一般的满足感，仿佛就在这一刻身体得到了从未有过的满足。过于强烈的味觉体验让神经在一瞬间过载，让人仿佛昏厥一般失去了意识，虽说只有短短的一秒钟，甚至比那更短，或许只有一刹那，然而这一刹那带来的满足感却比长久的酣眠更充实。 身体在从未感受过的绝味之中得到了充分的满足。 同时紧闭的心灵之门也在美味的冲击之下缓缓敞开，让这绝妙的滋味由身体流入心中。 李伟然恍惚间看见了自己的身影，在厨房中不断地忙碌着，为了将一道做到精致完美而不断地尝试着，尝试着，最终却只能以失败告终。 什么是极致？什么是绝味？ 这个问题再次从他的脑海深处冒出来，随之而来的还有那绝妙的滋味，那滋味中仿佛有着千万种变化，千万种做法，此刻一一展露在李伟然的眼前，那迷茫的答案忽然变得清晰许多，仿佛触手可及。 姜成则仿佛看见了白凤的身影，那洁白的身影在高天之上翱翔，然而无论怎么飞都飞不出那厚重的漆黑云层。 那不是云层，而是如天一般雄伟宽厚的乌骨鸡，它的身影遮天蔽日，将所有的一切都深埋于它的阴影之下。 果然，白凤还是胜不过乌骨鸡。 正在他这样想时，白凤忽然发出一声响亮的鸣叫，它的身影忽然变得陌生起来，那是极致的绝美与优雅，那是它从未展现出的模样。 它高高地飞到天上，向着遮天蔽日的乌骨鸡发出毫不气馁的叫声。 姜成恍然有所觉悟，原来他并未将白凤真正的美好彻底地展现出来，在完美之上，尚且有着更深奥的极致。 那是名为绝味的极致。 白凤还有着更大的潜力尚未挖掘而出，白凤未曾气馁，他又怎能这么轻易地低头。 就算乌骨鸡是高远而遥不可及的天空，他也要向它发出挑战。 在雷和姚叶心中，他们同样看见了过往的自己，往日里的艰苦磨练，如今汇聚成了一个个阶梯，向着天上延伸而去。 他们踏着阶梯而上，每走过一个台阶，就像是重新经历了一次过往的磨练，曾经那些说不清道不明的感触在此刻渐渐变得分明起来。 他们在追求厨艺的道路上从不止步，而这阶梯也在绝妙滋味的刺激之下不断地向前蔓延。 向着那名为绝味的极致进发。 (本章完) 第151章 心中之味 第151章 心中之味 绝妙的滋味自心灵深处流淌而过，其中蕴藏的心意也在食客的心中回荡。 那是为了将滋味展现到极致而生出的心意，是厨师全部的心血结晶，是他将自身一切都奉献出来，只为了将手中食材的味道彻底地激发出来，为了走向那名为极致的道路。 口中的味道与从味道中流传而出的心意发出共鸣，双方从各自不同的起点出发，向着同一个目标前行，如同两条相向而行的道路，在名为“绝味”的终点汇聚。 就在双方融合的那一刹那，身体与心灵的感受在一刻达到了前所未有的同步，所有的感官感受仿佛在一瞬间升华，化作前所未有的愉悦感与满足感。 这种从未有过的体验深深震撼着洪泽，它所带来的不仅仅是单纯的愉悦和满足，甚至将那通向绝味的道路也一并清晰的展示了出来，毫无保留。 此刻展现在洪泽眼前的是一片宽阔的河流，河水激荡不休，宽广得仿佛一望无际，而在河流的彼方竖立着一扇大门，其上书写的正是“绝味”二字。 那是他所出的题目，他认为不会绝对有人能够达成的题目，而如今，答案清晰地出现在他的眼前。 “绝味”，不只是肉体上的感官，每个人心中就留存着对绝味的不同领悟。 那么他心中的绝味，又是怎样的？ 洪泽凝望着这扇心灵的大门，心中无比好奇。 他早已品尝过无数的珍馐美馔，世间最精妙的菜肴和味道在御膳房中也只是寻常。 人的渴望永远是无穷无尽的，吃过一次美味的食物之后，便想要吃到更美味的。随着美味的堆叠，味觉的阈值也越来越高，人对于美味的渴求没有上限，却也因此永远无法抵达美味的极致。 每品尝过一次美味，那道名为绝味的大门就会离他更远。 曾经品尝过的无数美妙滋味沉淀在洪泽心中，化作了他眼前的这条宽广的河流，再美味的食物，经过这条大河时也只会如同泥牛入海，瞬间便消融其中，永远无法抵达那名为“绝味”的彼方。 数十年来，这条河流变得越发辽阔，那些美味的食物融入其中，化作了这条河流的一部分。 而他也离那名为绝味的大门越来越远，直到它变成了只可遥望却无法触及的幻梦。 然而此刻，在他的足下却出现了坚固的桥梁，它笔直地向前延伸，直至彼方那名为“绝味”的大门。它跨越那宽阔的河流，跨越那无数的美妙滋味，任凭河中卷起的波涛再大，也无法将它溶解击垮。 因为构成这道桥梁的不只是世间的珍味，不只是那从未曾体会过的绝妙滋味，更是厨师坚定无悔的决心，拼尽一切也想要将食客引导至“绝味”门前的决心。 味道与心意毫无阻碍的融合为一体，化作眼前的这条桥梁。 洪泽并不清楚这条桥梁能否真正带领他走向彼岸，但这是他平生仅有的机会。 错过了这一次，他将抱憾终生。 因此洪泽迈步而上，跨越长年阻拦着他的宽广河流，一步步向着彼岸前行。 仿佛跨越了无数岁月，又仿佛只是一瞬之间。 洪泽走下桥梁的那一刻，身后的大河以及桥梁瞬间消失不见，仿佛世间只剩下了他与这扇承载着绝味的大门。 洪泽将手放在门扉之上，心中久违地燃起激动的情绪，心脏在勃勃跳动，期待着又紧张着，不断催促着他去推开这扇大门。 洪泽深吸一口气，用力将大门推开。 忽然间，他仿佛重回少年时光，往昔锻炼出来的技艺与味觉在这一刻都消失不见，只留下最初的质朴。 鼻间传来诱人的清香，那是米饭所散发出的香味，他的肚子同一时间咕咕叫了起来，催促着他赶快回家。 回到家里，母亲早就做好了一桌菜，说是一桌，也不过是两道家常小菜，再加上一碗白米饭。 这份家常的味道，便是他心中最初的美味。那是名为家的味道。 等到年岁稍长，他前往外地学艺，他的师傅是当地最出色的厨师，餐馆的门口总是排着很长的队，前来吃饭的客人络绎不绝。 他每日看到的品尝到的皆是师傅手中做出的美味的菜肴，他曾经废寝忘食地拼命努力，只为了朝着那美味更近一步。 到了后来，他的厨艺超越了师傅，可是却做不出那道他曾经梦寐以求的美味佳肴。 因为那是只有自师傅手中才能做出的美味，那是承载着他年少时的梦与理想的味道。 之后的场景再度变幻，他成为了特级厨师考核中的一名考生，在考场上将自己的全部可能性发挥出来，拼尽全力向着美味进发。 那道菜是他迈上极致道路的第一步，那是名为荣耀的味道。 随后的时光中，无数美味的菜肴在他眼前一一划过，其中都承载着无数的回忆。 那承载着美味的大门，最终在不断的美味冲击中，化作了难以触碰的绝味，能够被容纳其中的是他难以忘怀的世间独一无二的味道。 他小心地珍藏着，将它们藏在与世隔绝的地方，想要尽可能地保留这份怀念。 可是那些味道随着时光而流逝，在岁月中被逐渐遗忘，最终只剩下隐约而模糊的念头。 如今，在绝妙滋味的引导之下，洪泽得以再度打开这扇大门，得以再度品味那曾经遗忘的过往美味。 那不只是味道，更是终生难忘的回忆，是世间独一无二的绝味。 到此为止就足够了。 洪泽心满意足地想着，能够重新找回这些珍贵的味道与记忆已经足够了。 然而他面前的道路却依旧在不断延伸，仿佛在告知着他，这些还不够。 这些还未曾抵达美味的极致。 前方还有什么？ 洪泽迈步走上前，前方是无尽的迷雾。 这里是道路的尽头，是龙厨师所无法踏过的那个境界。 无数的迷茫与痛苦在迷雾中隐现，阻碍着他前进的脚步。 但是脚下的道路依旧在向前，固执又坚定地冲进无尽的迷雾之中。 为了抵达真正的极致与绝味。 如果是以往，洪泽会在迷雾前止步。然而这一刻，他心中重新找回的绝味支撑着他的身体，为他提供无穷的勇气，也为他找回了年少时的激情与活力。 人对于美味的追求从不止步，而作为将美味带到世间的厨师，更是不能就此止步。 洪泽深吸一口气，迈步上前，步入层层迷雾之中。 (本章完) 第152章 余味 第152章 余味 许青所做的这一盘菜肴很快就被五人吃了个干净，最先从美味的冲击中回过神来的姜成和李伟然吃的最多，趁着其他三名考官还沉浸在满足的享受之中时，他们两人出手如电，两手并用，两个人就干掉了起码一半的菜肴。 乌骨鸡的体型比寻常的家养鸡更大，这一整只鸡许青没有丝毫浪费，将鸡身中所有的精华都制成了眼前的这盘菜肴，因此菜量着实不小。 不过再多的菜也架不住如狼似虎的食客，姜成和李伟然如同饿了十天半个月的流浪汉一般，见到吃的就豁出命去抢。 一开始两人还和和气气，但是随着盘中的美味逐渐减少，两人间的火气也越发明显，到了后来两人几乎要为菜肴打起来了。 此时，雷和姚叶也从美味中醒来，见此情景当即眼睛一瞪，不顾自己身为考官的威严，纷纷拿起筷子勺子加入到抢食的战争之中。 四人筷子相互碰撞，你来我往互不相让，几乎是将筷子当作了武器，在桌面上演练起武艺来，刹那间筷影连绵不断，数只手上下翻飞，争抢得好不热闹。 终究是雷也姚叶技高一筹，两人不仅手法快，用力精准老道，再加上配合默契，将姜成和李伟然打得节节败退，最终只得满心不甘地让出菜肴，默默地吞咽着口水，品味着口中残存的余味。 这道菜不仅吃的时候味道美妙得超乎想象，就连吃过之后存于口中的余味都仿佛生出了无数种变化。 存于口中的滋味随着唾液的吞咽，随着每一次呼吸而在味蕾上展现出不同的味道，如同一场热烈的舞曲在演绎过后，依旧在观众不断的高声欢呼之中一次又一次地重现，充分满足人们心底对美味的渴望。 品味着口中的余味，姜成此刻是真正的心服口服了。 超越想象的乌骨鸡的美味，再加上超越想象的精妙技艺，最终所做出的这道菜，真正到达了那名为绝味的彼岸。 如果说之前姜成还对自己的菜肴沾沾自喜，那么此刻他就连心中的那一点骄傲都荡然无存了。 这样极致的菜肴本该令人感到绝望，尤其想到这是出自一名十多岁的少年之手，更是会让人觉得自己这些年都白活了。 然而出乎意料的，姜成心中不仅没有绝望，反倒还燃起了热烈的好胜心。 之前他只是看到了乌骨鸡，就被自己想象中的乌骨鸡的美味所压垮，完全丧失了斗志。 而此刻，他亲口品尝到了乌骨鸡的美味，这美味甚至比他想象中更美妙，绝妙得仿佛不应存在在这世上，但是他心里却连一丝灰心丧气也没有，心中存有的唯有对与绝味的不懈追求。 一道菜能让人绝望，也能让人充满希望，能做到这一点的，唯有这名叫许青的少年。 真是了不起啊！ 世上竟然有这样的人。 姜成心中不禁感慨。 或许只有这样的厨师，才能将乌骨鸡的滋味彻底地展现出来吧，让这传说中的灵鸟真正展现出了超越凡俗的绝味，如此才不辜负它的名声。 李伟然看向许青的目光则更是充满崇敬。 在品味菜肴的时候，他竟然触摸到了极致的门槛，那条原本迷茫的道路如今清晰可见，只要他向着那个目标不断努力精进，那么抵达极致只是时间问题。 许青所做的这道菜完全可以说是他的老师！ 而雷和姚叶也在这道菜中收获匪浅，许青不只是给他们的身体带来极致的满足于愉悦感，其中蕴含的心意甚至还推动着他们向着绝味的道路迈向了一大步。 它直达心底最深处，将那些隐藏的渴望与憧憬从时光和记忆中打捞出来。这份对于极致的不懈追求将他们的所有精力和过往经验全部调动起来，就连早已遗忘的事物在此刻也变得清晰而分明。它整合了心灵深处的一切，将之拧成一股绳，向着绝味的彼方发起挑战。 姚叶感慨道：“如此精妙的心意运用真是厉害，他这么小的年纪，是怎么学会的？难不成真的有人生而知之吗？” 雷笑着说：“他是否是生而知之我并不清楚，不过他的师傅可是四川仙女阿贝。” 姚叶吃惊道：“是那位阿贝师傅吗？原来如此，师从阿贝师傅，难怪他会有如此实力。” 单说这份心意的运用，不论姜成和李伟然，就算是他与雷，都不敢说能胜过许青。 这道菜肴的味道与技艺的运用远远超过了特级厨师所应有的水准，就算是拿起参与龙厨师的考核，恐怕也不会逊色。 这道菜彻底地征服了他们，让他们由身至心都拜倒在绝味之下。 不过，这道菜是否能够征服龙厨师的味觉，依旧不好说。 毕竟这位龙厨师可不是一般的龙厨师，而是御膳房之中资历最老的龙厨师，他所品尝过的珍馐佳肴数不胜数。这道菜在他们看来是极致的绝味，恐怕在龙厨师眼中只是寻常吧。 正在这时，洪泽缓缓睁开双眼，他的眼中闪过锋利的光彩，几乎令人不敢直视。 雷和姚叶下意识地低下头。 这名向来和蔼的老人，此刻身上的威严与压迫感无比强烈，让人切身的体会到坐在他们面前的不是名普通的老者，而是一名龙厨师。 姜成和李伟然更是吓得大气都不敢出。 就连许青也是心中一凛。 洪泽站起身，迈步走到许青身前。 他本就高大的身躯在此刻更是如一堵山立在眼前，再加上那威严的压迫感，更是令人屏住呼吸。 让人心里不禁有些七上八下。 雷差点就要站起身阻拦他。 难不成许青的这道菜令龙厨师生气了？ 就在这时，只见高大的龙厨师双手抱拳，向着许青郑重地说道：“许青，多谢你所做的这一道美食，你让我知道了什么是真正的世间绝味。” 龙厨师这番表现让所有人都大吃一惊，僵在原地，就连许青也不例外。 许青愣了一瞬，连忙拱手还礼，“龙厨师大人过奖了。” 洪泽轻声叹道：“不，我说的是事实。伱或许并不清楚这道菜对我来说意味着什么。时光早已带走了我身上的激情与活力，让我遗忘了往日里对极致美味的追求。但是你的这道菜不仅从味觉上展现出了绝味，更是唤醒了我心灵深处对于绝味的追求与渴望。这道菜让我从一个无力的老人再次变成了厨师。” (本章完) 第153章 最终结果 第153章 最终结果 “曾经作为一个老人，我唯一能做的事情就是将未来让给年轻人，让你们这些有着无限未来的孩子们去开拓新的天地。因此，在我察觉到自己体力下降之后，我便主动辞去了龙厨师的职位。多得皇上厚爱，才特地允许我保留龙厨师的名号。但是在我自己心里，我早已不再是那个身处厨界最顶端，不断锐意进取的龙厨师，如今的我只是个空有龙厨师名号的无能的老人罢了。” 洪泽轻叹一声。 听到龙厨师说出这么颓丧的话语，众人都心生不忍。 雷劝解道：“龙厨师大人，您对于厨界的贡献是任何人都无法抹消的。” 每一个龙厨师都是厨界的瑰宝，他们代表着厨界的巅峰，代表着人对于美食的极致追求，代表着荣耀，同样也代表着希望。 正因为有着龙厨师的存在，才会让这么多人的有勇气踏上厨艺这条漫长的道路，他们是指路明灯，是所有厨师前进的目标。 洪泽轻声说道：“我明白，但那已经是过去的事情了。你们还年轻，现在还无法体会到感受着自己一天天老去，未来所剩的时光几乎肉眼可见，这是一种什么样的感觉。它消磨了一切雄心壮志，剩下的唯有无奈与无力，我人生中所剩的时光就只是空等着死亡到来的那一天。” 这沉重的话题让众人一时无言。 世间最可怕的事物就是时光，它赋予了人一切，却又残酷地夺走了一切。 更残酷的是，你只能眼看着它夺走那些珍贵的事物，却连反抗的念头都没有。 因为就算拼尽全力反抗，也照样抓不住时光。 听到洪泽的话语，众人心中感同身受，此刻都满怀无奈和愤懑，却对此无能为力。 就算是尚且年轻的许青、姜成、李伟然三人，此刻也心有戚戚。 人终会老去，这份痛苦与无奈所有人都要品尝一遍，谁也躲不了。 此时他们对于洪泽这名老人的所生出同情与无奈，又何尝不是对自己的同情？ 然而就在这时，却听洪泽爽朗地大笑起来，那笑声中有的只是活力与热情，这洪亮的笑声将这份沉重彻底驱散。 笑过之后，洪泽豪气干云地说道：“伱们的时间还很长，不要把珍贵的时光在自怨自艾之上。你们该做的是努力地去拼去闯，不要停下奔跑的脚步。就算到了我这把年纪，只要一天不死，就一天不能止步！” 洪泽拍着许青的肩膀，感慨道：“而这个道理，是他告诉我的。” “许青吗？”姚叶诧异问道。 “是啊。你们应该都感受到了吧，菜肴中所传达出来的心意，那向着极致的不懈追求，拼尽全力也要走出一条路来。那不只是年轻人才能拥有的心态，而是每个厨师都应具备的决心与觉悟。每个人存活于世上，都有着他应承担的职责。而对于我们厨师而言，我们的职责就是不断追寻美味的极致。只要一天还是厨师，就一天不能放弃。” 洪泽叹息着说：“我本以为当初我卸下的只是龙厨师的职位，直到吃到许青的菜肴，品味到其中所蕴含的心意，我这才意识到，原来我将厨师这个身份也给舍弃了。我屈服于时光，任由它拿走了不该被拿走的东西，那是身为厨师的心。” 洪泽看向许青，认真说道：“许青，你所做的这道菜是当之无愧的绝味，是世间仅有的绝味！同样是能够唤醒人心的绝味！” 雷和姚叶惊喜地看着洪泽和许青，洪泽的这句话几乎就是在宣告此次特级厨师考核的获胜者了。 洪泽看向雷和姚叶，说道：“开始评分吧。” 雷和姚叶点头，拿出了评分所用的卷轴。 三名考官书写完毕之后，将姜成和李伟然的卷轴也一并拿出来。 雷按照先后次序，先行打开李伟然的卷轴，说道：“依照创意、技法、味道这三者进行打分，每一项的最高分为五分，最低分为一分。综合三位考官的分数，李伟然的最终得分分别为十二分、十二分、十分，总分三十四分。李伟然创意和技法的展示相当不错，然而在整体味道上略有欠缺，并未处理得很圆满。” “姜成的最终得分为十分、十二分、十三分，总分三十五分。创意略有不足，但是最终味道极为惊艳，令人印象深刻。”“最后是许青的得分……” 雷看了一眼卷轴，毫无意外，三名考官的卷轴上都写着相同的数字。 也唯有这样的成绩才配得上这道惊人的菜肴。 “十五分、十五分、十五分，总分四十五分。这是毫无争议的极致的绝味！恭喜你，许青！” 在场五人都鼓起掌来，就算是姜成和李伟然心中略有遗憾，却也深刻明白自己与许青之间的差距，那道无论是味道亦或是心意都展现出绝味的菜肴，是当之无愧的第一。 许青向着三位考官躬身一礼。 这个结果并不出乎他的意料，实际上在这道菜做出来之后，结果对他而言就已经不重要了。 他将乌骨鸡的味道彻底地展现出来，不辜负万老爷子、罗添大师和库柔的苦心，这就足够了。 宣布结果后，侍卫捧着绣有特级厨师标志的衣服走到洪泽身前，洪泽接过来，将其亲手交给许青，“从此刻起，你就是特级厨师了。希望你不要辜负这身衣服，也希望你不要遗忘厨师之心，在追求极致美味的道路上永不止步。” “是！” 许青坚定说道，接过这身衣服。 衣服红白相间，红色的纹路如燃烧的火焰般热烈，衣袖上的标志是一条盘旋的青龙，围绕着正大鲜红的“特”字。 许青轻抚衣服，心中感慨万千。 从此以后，他便如阿贝师傅、罗添大师他们一样，是特级厨师中的一员了。而这并非是结束，只是一个新的开始。 考场外的众人已经等待许久，但是没有一个人离去，大家都在耐心地等待着最终的结果。 忽然，考场沉重的大门缓缓开启，在众人翘首以盼中，从考场内出走一个矮小的身影。 “这是哪来的小孩子？” “不对，你看他穿着的衣服，那是特级厨师的标志！” “不会吧，这小孩是特级厨师？开玩笑的吧？” 此刻，只听雷高声宣布道：“此次特级厨师考核的最终获胜者是许青，现年十二岁，是有史以来最年轻的特级厨师。” 考场外瞬间安静了，随后轰然之声响彻云霄，就算数里之外的人都能听的见。 所有人都争相议论着，拼命踮着脚去看许青的样子，要将他的样貌牢牢记在心中。 阳泉酒家的众人也在欢呼雀跃，兴奋得高声叫喊，连嗓子都哑了。 “许青！真的是许青！太好了！” 罗添大师笑着抿了口酒，感慨道：“这小子还真做到了，了不起。” (本章完) 第154章 后续 第154章 后续 “最年轻的特级厨师！” “太厉害了！” “许青！许青！” 热情的人们高声欢呼着，拥挤着想要往前凑。 要不是有官兵在尽力阻拦，恐怕他们就会在顷刻间一拥而上。 许青从未见识这么多人高呼着他的名字，令他热血沸腾的同时，人们脸上的狂热也让他有些脊背发凉。 尽力维持秩序的官兵脖子上青筋都起来了，浑身大汗淋漓，眼看着就快支撑不住。 要是这么多人拥挤上来能把他这小身板挤成肉饼。 许青不敢多待，跟随着官兵匆匆离开。 罗添大师看到许青离去，跟众人说道：“我们也回去吧，这里不是说话的地方。” 阳泉酒家众人有些惋惜，他们特地前来就是为了第一时间给许青庆祝，结果他们的庆祝的欢呼声淹没在众人的声浪之中，连一点水都没溅起来，估计许青压根不知道他们都来了。 这下不就白来了吗？ 阳泉酒家众人无奈叹气，只好打道回府，等回去再给许青好好庆祝！ 狂欢的人群依旧不愿离去，许青的名字随着众人的欢呼声响彻云霄，传遍整个广州城。 从今日起广州城，不，应该说中华的大地上都会回荡着他的名号。 “这可是最年轻的特级厨师啊……” 姜成满怀憧憬地说道。 “不只是最年轻的特级厨师，也是通过史上最难特级厨师考核的人。” 李伟然同样满是艳羡。 史上最难的特级厨师考核，诞生了史上最年轻的特级厨师，这是能载入史册永久流传的传奇故事。 虽说他们没能成为那个被万众瞩目的角色，但是能够亲眼见证这份传奇，甚至亲口品尝到那极致的绝味，已然不虚此生。 毕竟那可是用传说中的灵鸟——乌骨鸡做出的极致绝味，别人最多只能闻闻味道，他们可是亲口尝过！ 这要是说出去了估计能让一大群人羡慕得心里发酸。 “我们也该回去了。” 姜成对李伟然说道。 “是啊。虽然这次特技厨师考核我输给了你，不过下一次我会赢回来。” 李伟然斗志昂扬。 “不论多少次，我都会赢。” 姜成语气平静，但是眼中同样闪烁着激昂的光彩。 他们将彼此视为平生宿敌。 至于许青，那跟他们已经不是一个次元的人物了。 两人一想起许青，心里就立刻失去斗争心。 宿敌就是要棋逢对手才行。 找个实力远超过自己的对手做宿敌那不是纯粹找虐吗？ “你们两个，稍等一下。” 忽然，后方传来一声呼唤。 两人转身望去，只见龙厨师洪泽大步走过来，在两人身前站定。 洪泽说道：“这场特级厨师考核你们两个表现得都非常好，事实上伱们两人早已具备的特级厨师的实力，这次的考核是我对不住你们。” 见到龙厨师对他们两个低声下气的道歉，两人顿时慌乱极了，手忙脚乱地摇头摆手。 李伟然认真说道：“龙厨师大人，请千万不要这么说。这次特级厨师考核让我得到了比特级厨师资格更珍贵的东西，这是足以令我受用一生的珍贵经验。” 这并非是场面话，确实是李伟然心中所想。 无论是对题目“绝味”的思考，考核过程中的不断尝试与探索，以及诸位考官，特别是龙厨师的点评，都令他受益匪浅。 而最后许青的那道菜，更是为他彻底打开了一扇崭新的大门。 这可不是特级厨师能得到的。 正如龙厨师所说，他已经具备了特级厨师的实力，获得资格只是迟早的事情。 姜成也说道：“是啊，我在这次考核中收获了太多珍贵的事物，这一场特级厨师考核我今生都难以忘怀。”对于姜成来说，这次特级厨师考核给他带来的收获令他想都不敢想。 先是受许青的激励，让他迈过了心中对乌骨鸡的恐惧。 之后竭尽全力做出了他最满意的菜肴，做出了接近绝味的美味。 而许青的菜肴更是为他展现出了更高一层的境界，展现了通往极致的道路，更令他心中坚定了信念。 姜成虽然遗憾地与胜利失之交臂，但是却收获了远超胜利所能给予的东西。那是信念、道路以及未来，这是难以用金钱来衡量的无价之宝。 洪泽看着两人的神情，知道他们的收获不小。这一场特级厨师考核多亏了许青，他几乎以一己之力造就了两个预备役的龙厨师。 有了他们这三人，未来的厨界会变得更加光辉璀璨。 洪泽颔首说道：“即便如此，我还是想向你们两人做出些补偿。” 说着，他将两份信件递给两人。 “这是我所书写的推荐信，你们可以凭此信件进入御膳房任职。以后你们若是想要获得龙厨师资格，我也可以作为你们的推荐人。” “这……” 两人呆愣住了，下意识地将信件接过来。 这不只是两封普通的信，龙厨师这是给他们两人送上了一份光辉锦绣的前程。 “多谢龙厨师大人！” 两人兴高采烈地连声道谢。 洪泽只是朝他们摆了摆手，就此离开。 在特级厨师考场的偏门处，吴成正在此地等候，脸上满是愁苦。 复试结果即将揭晓时他就坐不住了，早早来到了考场外等候。 即便他心里知道有龙厨师出马定然万无一失，但还总是觉得不安心。 而这种不安在那阵奇妙的香味传出时达到了顶点。 这是他从未闻到过的绝妙滋味，单是空气中飘散的香味便令人心神皆醉，若是真实地品尝到，不知会是何等难以想象的美味。 也就是在那一刻，吴成心中有所明悟，他败了。 他没想到许青在之前的厨艺对决中竟然还藏着一手，没有将全部的实力都展现出来。 而此刻许青的全力施展远远超越了他的想象。 洪泽走出门外，就看到一脸苦相的吴成正在那摇头叹气。 洪泽丝毫不觉得不好意思，他尽力了，谁能想到许青那孩子能这么厉害。 洪泽平静地说：“许青的实力超越了我们两人想象，你我都输得不冤。有这样的惊世人物出现，身为厨师我们应该高兴才是，不要再苦着脸了。” “可是，洪大人，御膳房秘传绝艺……” “愿赌服输。御膳房秘传绝艺有了许青这么优秀的继承人，创始者若是泉下有知定然会笑得合不拢嘴。” 洪泽说道。 将心比心，如果他的绝艺有了像许青这么优秀的继承人，他就算是死也无憾了。 听到龙厨师这么说，吴成只好死心。 看来事情再无转圜的余地了。 洪泽继续说道：“你就告诉御膳房的人，说绝艺是我传出去的。他们若是有疑问，就让他们来找我。” “大人！”吴成惊喜地抬起头。 这么一来，他就有机会重回御膳房了。 洪泽摇头叹息道：“这是我最后一次帮你了。你啊，不要再痴迷于权势斗争了。真想让你尝尝许青做的那道菜。厨师该做的永远只有一件事，那就是对于极致美味的不懈追求。这句话你好好记住吧。” “是，大人……” 吴成心里被能重回御膳房的喜悦而充满，龙厨师的忠告到底是没听进去多少。 洪泽见状只是叹了口气，没再多说什么。 (本章完) 第155章 大众的美食 第155章 大众的美食 许青在官兵的指引下突出重围，周围时不时有人想要挤过来，因此走得极为艰难。 最后终于走到无人的地方，许青这才长出一口气。 总算是安全了。 “多谢两位官差。” 许青抱拳说道。 一名官兵腼腆地说道：“许先生太客气了，我们只是做了本职工作。” 虽说在他们面前的是一名不过十二岁的小孩，跟他们家小孩都差不多大。 然而无论是谁，只要是成为特级厨师之后，其身份自然就水涨船高。 就算是一名孩子，他们也丝毫不敢小看，对待许青恭敬有加。 “许先生，之前那阵奇妙的香味是你所做的菜肴散发出的味道吗？” 另一名官兵好奇问道。 许青点头：“是。你们离这么远也闻到了？” 真是怪了，特级厨师考场的墙那么高，香味也能传的出来？ “可不只是我们，几乎整个广州城的人都闻到了。大家都是被那股奇妙的香味所吸引，因此才聚集而来。” “怪不得……” 许青恍然大悟，难怪外面聚集了这么多人。 他还以为他们是像初试时那样被龙厨师的名号吸引而来，没想到是因为他自己。 一名官兵满怀遗憾地说：“许先生，那道菜可真香啊，我从来没闻过这么香的味道。可惜没能尝上一口。” 另一人笑着说：“你就别想了，那可是特级厨师做的，专门给特级厨师的考官吃的菜，伱要是想吃，等下辈子吧。” “哈哈，我就是随口一说……” 那人闻言也笑着说。 两人都是在随口说笑，并未真的将此事放在心上。 而他们的无心之言，却让许青心里生出几分歉意。 他一向认为，美味的食物不该束之高阁，不该成为某些人的特权，美食应当是服务于大众的，无论是谁都有品尝美食的权利。 将美食分出三六九等，再加上各种的限制品尝条件，其目的不过是为了抬高价格罢了。 美食本身是没有高贵与低贱可言的，所谓的高贵与低贱，只是人所赋予的额外装饰，以美食为名来彰显自己的地位与权势。 仿佛吃了口所谓高贵的食物，自己就能立刻变得高贵了。 然而美食本就没有高贵与低贱之分，人也是如此。 但是此刻，他手中制作出的美食却成为了少数人独享的专利。 被他的美食吸引而来的人，却无法品尝到那份他们渴望许久的美味。 这是厨师的失职。 许青边走边在心中思考。 乌骨鸡数量稀少，难以满足这么多人的胃口。 若是以寻常的鸡只来替代，又难以展现出乌骨鸡所特有的滋味。 不过，这只是对别的厨师而言。 对于许青来说，他曾经尝试过一次以普通的食材展现出乌骨鸡的味道。 而此刻真正烹饪过乌骨鸡之后，许青对于乌骨鸡味道的理解更为深刻了。 想要以寻常的食材来展现出乌骨鸡的味道，对他来说并非难事。 只是在制作流程上需要多加改良。 这是现在的权宜之计。 等到库柔找到了能够大批量养殖乌骨鸡的办法，这只传说中的灵鸟最终也会变成再寻常不过的食材，走入千家万户的厨房，成为他们众多选择中的一个。 到了那时，才是真正的将传说化作现实。 美味的东西就是该与大众分享。 许青仔细想了一路，最终才把做法确定下来。 两位官兵站定，说道：“许先生，阳泉酒家已经到了，那我们这就回去了。”许青说道：“辛苦两位了。两位官差若是想品尝我在特级厨师考核上所做的菜肴，请在两天后来到阳泉酒家，到时便可品尝到。” 这话让两人顿时一惊，不可置信地说道：“真的吗？那可是在特级厨师考核上的菜肴！以前可从来没有特级厨师这么做过！” 许青笑着说：“以前没有，不过现在有了。两天后，请两位不要忘记。” “一定！” 两人立刻答道。 一名官兵犹豫着问道：“我能带其他人来吃吗？我想让我的家人也尝尝。” 这么好吃的东西，只有他一个人吃实在太可惜了。 许青点头说道：“当然可以，不论是家人、亲戚或是朋友，想请多少人都可以。” “真的？” 两人惊喜地大声说道。 “真的。” “那可太好了！两天后，我们一定来！” 两人说完，欢天喜地的跑着跳着离开了。 许青看着他们离去的身影，忽然莫名打了个冷颤。 到时候整个广州城的人不会都要来吃吧？ 唉…… 那可得从现在就开始准备了。 也不知道两天的时间够不够。 许青愁眉苦脸地踏进阳泉酒家的大门。 “恭喜！” 欢呼声顷刻间响起，把许青都吓了一跳。 一群人忽地一下子涌上来，合力将许青抬起来，欢呼着将他举高。 许青低头看去，所有人脸上都洋溢着极为热烈灿烂的笑容。 就连往日里一脸严肃的及第师傅，此刻也是面带微笑。 众人欢呼雀跃了好一阵子，这才将许青放下来。 库柔连忙迎上来，说：“许青，我闻到那阵香味了。真是太美妙了！我真的没想到乌骨鸡的滋味竟然会这么绝妙！你不知道，当时那香味每飘过一处，就有四面八方的人涌过来，实在太震撼了！” 许青认真道：“库柔，多谢你。这次多亏了有你。” 库柔挠了挠头，“我也没做什么，只是将乌骨鸡带过来罢了。幸亏有你在，才能将它的味道完美的展现出来。” 罗添大师叹息道：“可惜了。库柔这么辛苦的长途跋涉，拼命将乌骨鸡带过来，结果乌骨鸡做出来的美味佳肴他却连一口都没吃上，只能闻着味道解解馋。唉，太可惜了！” 库柔慌忙说道：“没关系，我只要闻到味道就足够……” 罗添大师顿时眼睛一瞪。 许青明白罗添大师话中意思，笑着说：“大师不必激我。我早就想好要重新做一次特级厨师考核时所做的菜肴给大家品尝。” 罗添大师满意地点头，说：“那就让库柔写信通知那边的人，让他们再带一只乌骨鸡过来。” 许青摇头说道：“不，就算把所有乌骨鸡都带过来，恐怕也不够。因此这次我不准备用乌骨鸡作为食材。” 罗添大师吃惊地问道：“你想要做多少？” “要够全广州城的人吃。”许青答道。 “你疯了吗？” 罗添大师吓得站起身。 周围人也震惊得一时失语，愣愣地看着许青。 许青说道：“我没疯。美食本就不该束之高阁，要给大众品尝才是。” 看到许青认真的神情，罗添大师冷静下来，说：“既然如此，那可要从现在就开始准备了。” “我们也来帮忙！”周围的厨师和伙计们一同说道。 许青点头：“好，那就让我们一起努力吧！” (本章完) 第156章 麻烦事 第156章 麻烦事 “你听说了吗？据说本次特级厨师考核的优胜者，那个年仅十二岁的史上最年轻的特级厨师要重现他在考核中所做的菜肴！” “什么？就是那道香味极为诱人的菜肴吗？” “是啊！实在是太香了，那美妙的味道似乎现在还留存在我的鼻子里！” “唉，就算要重现也轮不到我们，估计是给达官贵人们享用的吧。不是说就连广州府的知府余良余大人也对那道菜很感兴趣吗？如果是广州知府的话，肯定能吃得上。我们这种平民百姓就别指望了。” “不，听说这次是开放给所有人！据说是那名厨师亲口说的，任何人都可以去品尝！” “假的吧？怎么可能？那可是特级厨师考核中所做的菜肴，以往只有特级厨师的考官才能品尝到。还说要开放给所有人吃，这传言也太离谱了！一听就是假的。” “嘿，这可是负责护送特级厨师回家的官差亲耳听见的，这还能有假？那可是广州府的官差，他要是敢在这件事上说假话肯定会被知府责罚。” “难不成是真的？” “绝对是，而且再等两天不就知道了。” “还等？现在不赶紧去排队就来不及了！” 自从许青说要给全广州城的做菜吃，阳泉酒家就闭门谢客。全体成员都拼尽全力地支持许青，而且还有罗添大师和及第师傅这两位顶尖的特级厨师的帮助。 这极大的减轻了许青的负担。 也让这看似不可能的事情更多了几分把握。 而这个不可思议的消息借由两位官差之口，在一夜之间就顺利地传遍了广州的大街小巷。 上到官员，下到几岁的小孩，几乎无人不知，无人不晓。 许多精明的人在得知消息的那一刻起就在阳泉酒家门口排起了长队。 一夜之间，队伍已经长得几乎要贯通了广州城。 阳泉酒家的伙计早上准备出门时看到外面的壮观景象，吓得一缩头，连忙回来告知众人。 此时厨房里热火朝天，许青忙得几乎一刻不停。 然而在听到这个消息时，他不得不停下了手中的活，前去找罗添大师。 罗添大师听后发愁道：“这么多人在排队，实在是不好办啊！就算让他们离开，他们也不会走。” 许青想起了昨天的场景，说道：“看来这件事还得由官府出面才行。” 罗添大师点头说道：“不错。由官府出面最为恰当。你太忙了，由我去吧。” 许青摇头说道：“不，还是由我去吧。毕竟这件事是因我而起。厨房里的活就拜托大师和及第师傅多加照看了。” “你放心吧。” 广州府衙。 此刻广州知府余良冷着一张脸，目光森然地看向下方站着的两人。 “伱们两个怎么不说话了？散播消息的时候嘴皮子那么快，一夜之间全广州的人就都知道了，现在怎么都哑巴了？说！到底怎么回事！” 一声厉喝让两人吓得浑身一抖，他们下意识跪倒在地，连声讨饶：“大人，属下知罪！” 余知府刚刚熬过了昨天的热闹场景，好不容易将聚集的人群妥善驱离，总算可以放心的回家睡个好觉。 谁知道第二天一醒来，不光听到了震撼性的消息，广州城还被排长队的人堵得水泄不通，近乎瘫痪！ 他这个知府任内接连出了这么大的事情，这要是让上级知道了，他难辞其咎！ 余良怎么能不生气！ 尤其在知道散播消息的人竟然是自己手下的官兵之后，余良恨不得当即将两人革职查办。还有那个最年轻的特级厨师也不是个安分守己的人！这两件大事都是由他闹出来的！ 两名官兵连忙解释道：“大人，我们两人没有散播传言！我就是回家后告诉了我家婆娘，她又告诉了熟悉的邻居，其他人我根本就没告诉！” “大人，我也是啊！虽说我家亲戚比较多，但是我只是告诉了亲近的人，对于外人我一个字都没说！” 余良怒道：“你们还在狡辩！现在全广州的人都知道了！” “大人！我们也是没想到啊！没想到竟然全广州城的人都知道了。” 余良喝道：“够了！来人，将他们两人押下去！” 他知道这两人或许是无心之失，只是事情闹得这么大，总要有人承担责任。 这时，忽然一名官兵急匆匆地赶来，禀告道：“大人，那名最年轻的特级厨师想要拜见大人！” “什么？快快请来！” 余良面露惊讶，连忙快步迎出去。 许青头一次见到广州府的知府大人，自然是好一通寒暄。 刚往前走了几步，他就看到昨晚护送他回家的那两名官兵正跪在地上，听候发落。 许青诧异问道：“他们这是怎么了？” 余良叹了口气，将事情缘由告知许青，说道：“他们犯下如此大错，不得不惩罚。” 许青当即说道：“一切都是因我而起，还请大人不要怪罪他们两人。” 余良摇头叹道：“但是此次事情实在严重，我难以向上级交代。” 许青说道：“我正是为此事前来找余大人。我希望能由广州府出面将人群疏散到几个固定的场地，我们将会在那里大摆筵席，请全城人品尝。此次事发突然，然而若是应对得当，这就不是错误，反倒会是余大人的功劳。” 听到许青这么一说，余良心中转忧为喜。 确实，若是处置得当，还能让全城百姓共享盛事，这可是很大的功劳。不只是百姓会记他的好，就连上级面上也有光。 此前余良对许青心底还颇多埋怨，此刻他看着许青都觉得顺眼多了。 不愧是史上最年轻的特级厨师啊！确实不一般！ “好，那就按你说的办。” 余良点头应允。 跪在地上的两人也是大松一口气，这可真是鬼门关前走一遭，两人背后的冷汗把衣服都浸湿了。 两人对许青颇多感激，要不是许青出面，他们两人就后果难料了。 许青和余知府商定好场地后，又急忙赶回了阳泉酒家筹备美食。 而排队的人群则是在官兵的指引下，前往分别前往几处空旷的场地等候。 同时许青要重现特级厨师考核时的菜肴一事，也传到了各大餐馆主厨的耳中，姜成等人也在第一时间知晓了此事。 姜成当即找上了飞凰楼主厨，兴奋地说道：“师傅，这是个大好的机会！我们也可以参与其中，让全城的人品尝到我们所做的美味菜肴，到时候便可帮助飞凰楼一雪前耻，重塑荣光！” 飞凰楼主厨迟疑道：“可是，将特级厨师考核时的菜肴给普通人品尝，这不合规矩。以前从未有过此事。” 姜成斩钉截铁地说：“师傅，规矩是由人制定的，也能由人所打破！您不是常说吗？身为厨师当锐意进取，不断精进，不可守着过去的规则不放。” 飞凰楼主厨欣慰地说：“你成长了。好，那就依你所说！” (本章完) 第157章 各家思虑 第157章 各家思虑 陶然居。 李伟然同样找上了陶然居主厨梁镜。 这名颓废的男人照样无所事事的喝着闷酒，醉眼惺忪，活过一天算一天。 李伟然一看到他心里就有火气，他深吸一口气，说道：“你应该听说了吧，此次特级厨师考核的优胜者许青准备将他所做的菜肴重现，让所有人都能品尝到。” 梁镜随意地点了点头，说：“这与我有什么关系？” “这是个好机会！只要我将在特级厨师考核中所做的菜肴重现出来，肯定能够挽回陶然居的名声。” 梁镜沉默了一会，说：“陶然居的名声……你就不怕吗？” “怕什么？”李伟然疑惑问道。 梁镜轻声叹息：“怕陶然居的名声拖累了你。伱的实力依然达到了特级厨师的要求，手中更是有着龙厨师给予的推荐信，前程远大，不必搅进这一滩浑水里。” “陶然居不是浑水！” 李伟然心中怒气上涌。 梁镜摇头说道：“在他人眼里，陶然居早就不干净了。为了让自己盈利，利用肮脏手段栽赃陷害同行，还四处散播谣言。这样的餐馆，还有谁愿意来？” 李伟然大声说道：“我不相信陶然居会干出这种事！我也不相信你会干出这种事来！我不理解，为什么你不反驳？为什么你不为自己争辩？你什么都不做，竟然任由陶然居陷入这样的绝境之中！” 梁镜叹道：“争辩有什么用？这是事实。陷害同行是事实，陶然居因此而获利也是事实。无论罪魁祸首是谁，结果都不会改变。” 这件事就像是根刺狠狠扎在梁镜心里，让他一想起来就浑身刺痛，痛苦不堪。 李伟然看着梁镜痛苦的神情，他明白主厨颓废的样貌背后隐藏着太多的压力与痛苦。 在对于极致的追求上，李伟然自认比梁镜差得太多了。 不只是技艺、不只是经验，更多的是那份追求上的差距。 梁镜是个很纯粹的人，单纯又执着地追求着厨艺的至高点。 有时候李伟然觉得他不像是个厨师，更像是个求道者。 梁镜把陶然居的理念看得太重要了，他将这份理念视作高洁又纯粹的事物，如同独立于世界之外，因此在意识到这份纯粹的理念被玷污时，才会这么痛苦又无助。 但是，这不是一个厨师该做的事。 厨师应当在追求极致美味的道路上永不止步。 这是许青用那道菜肴告知他的道理。 李伟然深吸一口气，冷然说道：“在特级厨师考核中，有人让我明白了一个道理，厨师应当拼尽全力去追求美味的极致。你只顾着自己痛苦，却遗忘了厨师的职责，你已经不配当一个厨师了！你就在一旁看着吧，我一定会拯救陶然居！” 说罢，李伟然不再管他，自行离开去找陶然居的其他人，与他们商量接下来的事情。 要做的事情非常多，只凭他一人可忙不过来。 而李伟然的那一番话却让梁镜愣住了。 “厨师应当拼尽全力去追求美味的极致……” 他喃喃自语着，看着眼前七零八落的空酒瓶，看着自己因多日酗酒而微微颤抖的手。 他已经有多久没拿起菜刀了？有多久没再进过厨房了？ 自从那件事之后，他就下意识地逃避着，不愿再看这些给自己带来痛苦的东西。 可是此刻，他才意识到，原来自己的逃避同样在玷污着这份纯粹的理念。陶然居的理念是精益求精，力求展现出最美好精致的食物。 可是他呢？ 他这算是什么精益求精？ 李伟然说得对，他不配当一个厨师。 或许陶然居主厨这个职位，他早该让出来了。 文华园。 陈宇自从回到文华园之后就闭门不出。 文华园主厨看在眼中，心里非常担忧，却不知道该如何劝解他。 之前在他的追问之下，陈宇只是简要地诉说了考核的过程。 在得知陈宇最为得意的诗书经义却成为了他的致命弱点之后，文华园主厨一时失语。 这对陈宇来说打击太大了，几乎否定了他的整个人生，难怪他会变成这样。 一名厨师这时急匆匆赶来，说道：“主厨，又有新消息，据说飞凰楼和陶然居的那两名考生也要重现特级厨师考核时的菜肴！原本这两家的名声都不太好，餐馆每天冷冷清清，这下子许多好奇的人都蜂拥而去，场面非常火爆！陈宇不是也进入复试了吗？让他把特级厨师考核时的菜肴做出来吧！这样我们文华园也能借助这场东风，乘风直上了！” 主厨叹息一声，“你看陈宇这样子，他像是能做菜的人吗？他连门都不出。” 厨师急道：“这可怎么办？错过了这么好的机会，可就没有下次了！主厨，您去劝劝他吧！” 主厨只好说道：“唉，好吧，我去试试看。” 尚平馆。 尚平馆主厨怒道：“真是胡闹！特级厨师考核的菜肴竟然展现在无关的人面前？以前从未有过这种事！以后特级厨师考核还有什么神圣性可言！” 方何犹豫了一下，说：“师傅，这其实是个好机会。原本只有特级厨师考核的优胜者才会被大众瞩目，这样一来，其他的参赛者也能够收获名望，而且我们餐馆的名气也能因此……” “不要再说了！方何，你修习厨艺难道是为了获取名望和财富吗？如果是这样，你立刻离开这里！” 方何见到师傅大动肝火，只好闭上嘴，不再说话。 走出房间后，他听到其他厨师在小声议论。 “主厨实在是太古板了！” “就是说啊，就算先不谈这次的事，如今其他餐馆都在推出新式菜色，只有我们这里还在做着老旧的菜肴，也就许多念旧的顾客愿意来，根本吸引不到新的客人。” “唉，要是照这么下去，尚平馆根本竞争不过别家餐馆，关门歇业只是迟早的事情。” “而且这次是多好的机会，正好可以让尚平馆打出名声，吸引新的客人。主厨竟然还不乐意。” “这么多年了，你还不知道他的脾性？主厨对待厨艺一丝不苟，不光要求极高，连一点点小的改变都不能有。何况这次还是前所未有的事情，他肯定不愿意。” “我看尚平馆算是完了。” “唉，别说了，走吧干活去。” 方何在一旁听着，心里天人交战，最终他看了一眼主厨的房间，一咬牙向着厨房走去。 就算师傅要把他逐出师门，至少在最后他想再帮尚平馆一次。 (本章完) 第158章 盛宴开始 第158章 盛宴开始 “现在明确参与进来的有飞凰楼、陶然居和尚平馆，文华园尚且情况不明。” 阳泉酒家的伙计说道，这是他四处打听得知的消息。 许青点头说道：“文华园的陈宇在复试考核上受的打击不小，恐怕一时之间难以振作。希望他能尽快振作吧，这次可是个难得的好时机。” 伙计犹豫了一下，问道：“许青，让其他人参与进来好吗？这明明是你的主场，结果却让他们跟着沾了光。你才是特级厨师考核的获胜者啊！他们凭什么……” 其余人听了也愤愤不平。 是啊，那些人分明是借了许青的名头！ 这些名气声望原本都该是属于胜利者的。 却被这些失败者给瓜分了。 许青看到众人脸上的愤懑不平，笑着说：“这不好吗？不然的话，要是光凭我们几个想要满足全广州城的人的胃口，恐怕累死了都做不到。有他们来分担一些食客，我们的工作能轻松不少。” “话是这么说没错……” 看到许青对此毫不在意，他们只好收起心中的不满。 许青继续说道：“而且他们四人的技艺十分精湛，每个人都达到了特级厨师应有的水平，只是因为这次考核的题目有些苛刻，才导致他们没能通过考核。品尝一个特级厨师做出的菜肴，和品尝五个特级厨师做出的菜肴，肯定是后者更好。而且我也想尝尝看他们所做的菜肴。毕竟考核时只有考官能品尝，我们只能在一旁干看着。” 听许青这么一说，众人心中都有些期待起来。 确实啊，五名参与特级厨师考核的顶尖厨师所做出的菜肴，一定极为美味诱人！ 一名厨师说道：“我们也加把劲吧！毕竟许青可是优胜者，我们可不能输给他们！” “好！” 众人齐声应道，继续鼓足干劲地工作。 罗添大师揉着肩膀走到许青身旁坐下歇息，抱怨说道：“我已经很多年没这么累过了，我这把老骨头都要累散架了。你这小子可真会给我找事！” 许青陪着笑脸说：“大师辛苦了！小子铭记于心。” 罗添大师摆了摆手，说：“用不着。伱小子把全部能力彻底发挥出来，给我做一道好菜吃就足够了。” “一定。” 许青当即答应下来。 罗添大师看着窗外广州城热闹的景象，感慨地说：“你看外面的场景，跟过年一样。” 许青点头赞同。 确实如此，自从传出消息许青要重现特级厨师考核时的菜肴后，广州就陷入了一种莫名的狂热之中。 毕竟当时那阵无与伦比的香气绝大多数人都闻到了，此刻香气仿佛还萦绕在鼻间。 这奇妙的香气时刻引逗着人们的味觉，让人们对于菜肴的期待感不断地递增。 但是特级厨师终究是特级厨师，跟他们这些普通人还是不一样。特级厨师考核时做出的菜肴，他们无论如何也品尝不到。 因此无论这香气多么诱人，对于他们来说，都是只可远观的事物。 对于本来就不属于自己的东西，人们很难对它付出太多的感情与期待。 然而此刻，这高高在上的事物突然降临凡间，来到每个人的身边，只要愿意去品尝它便触手可及。 这如何能不令人狂热？ 随后其余几名参与考核的厨师宣布也要重现当时的菜肴，更是将这份狂热推向了最高潮。 对于生活在美食之都的人来说，还有什么能比品尝到极致的美味更令人喜悦的事情？ 人人心中都涌现着无尽的欢喜，为了抒发这份积压在心中的喜悦，人们张灯结彩，点燃鞭炮，舞龙舞狮。 虽说离过年还早，但是现在的热闹程度却堪比过年。不，应当说比过年还要热闹！ 毕竟每年都要过年，但是能品尝到特级厨师考核中所做的菜肴，这可是开天辟地头一遭，以后还有没有都不一定。 因此人们将全部的热情都投入了进去。 美食连接着彼此的心，为了将最美味的食物呈现出来的心，为了品尝到最美味的食物而付出全部热情的心，这两颗心在这一刻离得如此之近，近到能够感受到彼此所散发出的热烈气息。 一颗真心的付出，换来了另一颗真心的回应。 这正是心与心的交流。 这份热情与真挚摆在眼前，谁能不为之动容？ 原本在特级厨师考核结束后就准备离去的洪泽三人，也因此暂时停留了下来，参与进这席卷全城的狂欢之中。 姚叶担忧地问道：“龙厨师大人，许青这么做有些太草率了吧？是否会招致御膳房那边的不满？” 毕竟特级厨师的考核全部由御膳房掌管，如今许青擅自将特级厨师考核中所做的菜肴拿出来给全城人分享，实在有些过了。 要是小范围的办个家宴，请一些人品尝倒也罢了，御膳房那边也不会去管。 但是在并未告知御膳房的情况下如此的大张旗鼓，恐怕会引来不小的麻烦。 雷也紧张地看向龙厨师洪泽。 洪泽说道：“确实会有点麻烦。所以我们才要留下来，帮许青这孩子度过难关。” 雷和姚叶闻言都松了口气。 有龙厨师出马，那就没问题了。 时间转瞬而过。 很快就到了约定好的时间。 人们天还未亮便早早来到了宴会现场等候，却发现有人比他们来得还早。 正是五家餐馆的成员，他们各自分出一部分人前往其他地区，为那里等候的人们准备菜肴。 文华园的陈宇最终在师傅的劝说下，也鼓起干劲将菜肴制作出来。 此刻参与特级厨师复试考核的人一个不拉，全部将自己的拿手菜肴呈现在众人面前。 随着日头升起，各家灶台都升起蒸腾的热气。 伴随着一声响亮的铜锣声，此次的美食盛宴正式开始。 人们一股脑地涌向阳泉酒家所在的摊位。 虽说现场有五家餐馆，但是人们最好奇的还是特级厨师考核的优胜者所做的菜肴。 那绝妙香味的真身到底是什么！ 吃到口中时又会是何等滋味？ 真是让人期待得抓心挠肝。 短短数分钟，阳泉酒家的摊位就被热情的食客围了个里三层外三层，几乎连光线都透不进来。 没能挤进去的人只好遗憾地转移到其他摊位，先去品尝别家的菜肴。 (本章完) 第159章 开张 第159章 开张 姜成他们深知如果与许青正面竞争，他们所有人都会在一瞬间被击败，到时候食客眼里心上就只有许青的菜肴，再也看不见他们的菜肴了。 因此在铜锣敲响的一瞬间，他们就抢先揭开了锅盖，让食物的美味尽情地散发在空中，占据先机。 四种奇异的浓香飘散而出，瞬间融入空气之中。这浓郁的香气无处不在，几乎将这处宽阔的场地化作了浸润着香气的海洋。 聚集在阳泉酒家摊位前的一些人被美味所吸引，纷纷转去了其他餐馆的摊位上。 而且各家餐馆的别致造型也吸引着人们好奇的目光。 “飞凰楼的鸡类菜肴怎么是个蛋啊，好奇怪。” “去看看！” 在众人好奇的注视之下，蛋壳轻轻破碎，露出里面洁白如玉的鸡身，同时美妙的滋味也在瞬间暴涨，让人们的口鼻之间都充斥着这股甘甜鲜美的芳香。 姜成拿起菜刀，利落地鸡肉切分成小块装入盘中。 围观的食客们一人拿起一盘，将如白玉般的鸡肉送入口中。 “这鸡肉好香啊！口感好鲜嫩！” “太美味了！我从未吃过这么好吃的鸡肉！” “据说这是飞凰楼培育出的极品种类——白凤，果然味道非同寻常！” “不只如此，我以前曾吃过白凤，它的滋味比这道菜差远了。这才是真正展现出白凤滋味的菜肴啊！” “之前还有市井流言说飞凰楼是养鸡楼，说只有鸡的品质好，厨师的技术非常普通。如今一看，不仅是鸡肉的品质好，厨师的手艺更是高超！” “说得不错！” 陶然居之前，人们好奇地看着摆放在火炉上的烤乳猪，随后就见到烤乳猪之中竟然取出了一只大鹅，鹅腹中又取出只鸡来，不由得连连惊叹。 “这真是太有趣了，竟然把鸡和鹅藏在猪的肚子里！” 等到美食送入口中，人们的惊叹之声变得更大了。 “口中的滋味真是太华丽了！怎么会把鸡肉的味道变得如此美味！” “像是给鸡肉穿上华丽的外衣，口感丰富又绝妙，精致华丽，不愧是陶然居啊！” “不错，就只有陶然居才能做得出这样的美食来！这精致的口感我吃一百遍也吃不够。” “陶然居依靠厨师的出色厨艺不就足够了，为何当初要陷害别家餐馆？” “其中恐怕有内情吧，我是不信能做出这般精致纯粹的美味的人会干出那种事来。” “说得是啊。” 躲在一旁的梁镜此刻猛地抬起头，看着沉浸在美味之中的食客们，又看着专心致志制作美味的李伟然。 明明食客和厨师之间没有任何的交流，只是一方做菜，一方吃菜罢了。 然而信赖就在这沉默的交流中不知不觉的建立起来。 梁镜本以为经历那件事之后陶然居在食客中名声再也无法改变。 然而他却忘了，厨师与食客的交流不是通过嘴巴，而是通过心灵在交流。 一名厨师正要将烤好的乳猪挪开，梁镜忽然说道：“再多烤一会，油脂的味道会融合得更好。” 陶然居众人全都诧异地看着他，李伟然也猛地转过身。 梁镜说道：“不知能否让我帮忙？” “当然了，师傅！” 李伟然大喜过望！ 文华园前，人们吵吵嚷嚷。 “竟然用荔枝做菜，这能好吃吗？” “太怪了，我可不吃这种东西。一看就知道不好吃。”“但是味道闻起来倒是不错。” “我来尝尝看，我还从来没吃过用荔枝做成的菜肴。” 几个好奇的人接过餐盘，将食物送入口中，随后顿时两眼冒光。 “太好吃了！荔枝做成菜竟然能这么好吃！” “荔枝和鸡肉的味道完美融合在一起，变成了崭新的滋味，太有趣了！” “不愧是文华园，总是能带来新奇有趣的做法和味道！” “主厨，这道菜一定也跟以往的菜肴一样，有古诗词蕴含其中吧！到底是哪首诗？” 主厨看向陈宇，陈宇说道：“是出自黄庭坚黄公的一首诗，赞颂荔枝的美味，诗中是这样写的……” 听到陈宇的诉说后，人们恍然大悟，满意地连连点头，“没想到吃菜还能学习古诗词。我可不喜欢读这种东西，不过要是每首古诗词都能变成一道美味，那我肯定天天读！” “哈哈，我也是！” 听到众人的称赞声，陈宇茫然的神色逐渐褪去，目光中多了几分坚定。 他的道路没有错，以菜肴来展现出古诗的韵味也没有错！因为人们此刻的喜爱就是最好的答案！ 主厨轻拍他的肩膀，说：“我没骗你吧？你所苦恼的东西，独自一人闷在房间里想一辈子也想不出来。厨师的答案就在菜肴之中，你的烦恼与苦闷，就让菜肴来告诉伱答案吧。” “是，师傅！” 陈宇坚定地说道。 尚平馆前，却是吵吵嚷嚷，食客们并未开始品尝菜肴，而是聚集在一起看热闹。 因为尚平馆的主厨此刻正在大发雷霆，将一群人骂的头都抬不起来。 “简直是胡闹！你们立刻收拾东西给我回去！” “还有你，方何！竟然私自瞒着我带着众人到这里来，你心里还有没有我这个师傅！你若是对我不满，现在就离开尚平馆！” 方何沉默地听着，将手中做好的菜肴递到主厨面前，“师傅，这是我在特级厨师考核中所做的菜肴，请师傅点评。如果这道菜能让师傅满意，希望师傅能允许我们留下来。” 其余厨师也纷纷开口说道：“是啊，主厨，我们来都来了，菜都做好了！外面这么多人在等着，现在离开实在太不合适了。” 主厨目光紧盯着方何，说：“你知道我对菜肴味道和技艺的要求一向严格。你此刻把菜端出来，待会不要怪我话说的难听。” “请师傅品尝。” 方何只是如此说道。 主厨将菜肴送入口中，顿时，他满腹的牢骚与不满瞬间化为乌有，心中只剩下了震撼。 这道菜肴的食材与做法都很是寻常，没有创新之处，但是方何却在这条既定的道路上冲破了菜肴的固有极限，形成了前所未有的味道。 这道菜在这条路上做到了完美，就算是一向严苛的主厨也说不出话来，就算让他来做，也无法做到像方何所做的这般完美，这对于极致美味的追求深深震撼了他。 守旧不代表着一成不变，旧味之中亦有新生。 主厨默默地放下手中的餐盘，看着眼前这名出乎他想象的弟子，欣慰地说：“照你的想法去做吧。” 众人顿时欢欣雀跃，“太好了！” 就在各家餐馆摊位前都热热闹闹，生意兴隆时，空气中忽然传来一阵奇妙的香味。 在场众人每一次呼吸，口鼻间就充斥着这股美妙的香味，它萦绕在鼻间，轻巧地顺着气管钻入肺里，又顺着血管融入血液之中，流经四肢百骸，让身体的全部感官都沉浸其中。 最后它直达脑海，让大脑的无数神经也浸润在这绝妙的香气之中，它让头脑瞬间失去了思考的能力，只剩下感受美味的本能。 食欲也在这一刻被彻底激发，在人们眼中似乎周围的环境都变得虚化了，仿佛蒙上了一层厚重的纱布，唯有口鼻间的香味、唯有散发出美味的菜肴如此真实。 (本章完) 第160章 极致的滋味 第160章 极致的滋味 这奇妙的香味轻巧地诱惑着人们的味觉和嗅觉，仿佛只是嗅上一口，身体便自然地为它而倾倒，体内的能量仿佛被自发地重新分配，更多的能量涌入到味觉与嗅觉之中，让他们变得比往常更加敏锐，为了去尽情的品尝那无比诱惑的美味。 这诱人香气的存在感如此鲜明，空气中萦绕的所有芳香在它面前都黯然失色，它如同黑夜中的烛火，吸引着无数人向着它奔涌而去。 曾经他们只是从空气中隐约的闻到这阵香气，便心神不由得陶醉其中，此刻在如此近的距离清晰的闻到这诱人的香味，几乎让人们瞬间失去了理智。 原本聚集在阳泉酒家前的人们就不少，在这种奇妙的味道出现之后，人们就如同被它操纵了一般，不顾一切地向着它靠近。 就算前方聚集了再多的人，也无法阻挡人们的这份热情。 其他四家餐馆的摊位前瞬间变得冷清，刚才那副热闹场景如同一场幻梦。 此刻也就少数人还能勉强保持着理智。姜成和李伟然两人曾经亲口品尝许青的菜肴，此刻虽也被香味诱惑得连连咽口水，但还能站得住，头脑尚且保持清醒。 但是各家餐馆中的厨师和伙计就不同了，他们无法抵抗这股绝妙的香味，就连手中正在烹饪的菜肴都顾不上管了，恍惚中下意识地迈动脚步朝着阳泉酒家的摊位走去。 飞凰楼主厨沈良在闻到这股香味的时候，瞬间眼睛都直了，这香气中皆是鸡的香味，然而却是他从未品尝过，甚至是从未想象过的美妙味道，仿佛是不存于世的传说之物骤然降临凡尘。 能具备如此绝妙香味的唯有一种可能，那就是传说中的灵鸟——乌骨鸡。 姜成跟他说起过特级厨师考核时的事情，因此他知道许青手边有乌骨鸡。 然而这更令他难以置信。 他喃喃自语道：“不可能，乌骨鸡怎么会有这么多？乌骨鸡除非大批量养殖，否则根本无法满足这么多的人胃口。可是这味道如果不是乌骨鸡，又会是什么？除了乌骨鸡之外，世间怎么可能会有味道如此出众的鸡？” 他下意识地拉扯住姜成的肩膀，问道：“姜成，这味道跟特级厨师考核你所闻到的味道一样吗？” 姜成深吸一口气，这香气只要是闻过一次就终生都难以忘怀，他身体的本能告知他，这就是那道菜，一模一样。 姜成点头说道：“香气完全一样，味道估计也完全相同。” 此刻，姜成也不由得心生疑惑，“乌骨鸡不是传说中的灵鸟吗？许青怎么会有这么多？如果不是乌骨鸡的话，味道怎么会跟那时一模一样？” 沈良猛地站起来，“我一定要去尝尝看！” 说罢他便匆匆挤进人群中，一眨眼就没了踪影。 姜成左右看了看，周围不光没有食客，就连厨师和伙计也都跑去阳泉酒家那边，此刻连主厨都跑了，这生意是彻底做不下去了。 随即姜成站起身，也挤进人群中。 反正大家都跑了，也不缺他一个。 而且他也想再品尝一次。 那极致的绝味，无论吃多少次都不够。 同时，这绝妙的香气也震撼着其他几家主厨，尤其是方何和陈宇，两人没能品尝到许青所做的菜肴，因此此刻他们心中的震撼比其他人更加强烈。 世间竟然存在这样的美味！ 而这样的美味竟然是由与他们一同考核的人，是由一名年仅十二岁的少年手中诞生。这实在让人感到太不真实了。 陈宇和方何只从香气就能清晰判断出许青的实力远远超过了他们。 尤其是方何，一闻到这股绝妙的香气，他的心脏就不住地砰砰直跳，仿佛他的身体和他的直觉都在向他发出信号，这道菜中蕴含着无比奇妙的东西，蕴含着对他有着极大助益的东西。他一定要得到它，不惜一切！ 方何一秒都没耽搁，立刻冲向了阳泉酒家的摊位。 陶然居的摊位中，梁镜在闻到香气的那一刻便倏然站起，心中震惊不已。 这是极致的味道！ 这是他一直追求的美味的极致！ 世上竟然真的有人将之展现出来。 虽然他听李伟然说起过，但是他并未当真，只以为是李伟然说得夸张了。 此刻他才意识到，李伟然所言并不夸张，反倒是太保守了，没能体现出那道菜肴滋味的万分之一。 往日的追求如此轻易地出现在眼前，梁镜再也等不下去，直接冲出门外。 此刻，已经有人率先拿到了美食，他们立刻将食物送入口中，随后便浑身打了个寒颤，彻底地沉浸在美味构建而出的世界之中。 那超乎想象的味道带来的是从未有过的极致体验，几乎在一瞬间就将人的所有防御彻底击溃，身体的感官连招架的机会都没有，便瞬间臣服于这份美味之下。 喧闹的场面一瞬间安静下来，品味到美食的人全都沉浸其中。 这难以想象的绝妙和满足感让人一时失语，不，是仿佛所有的感官在这一刻都失灵了。 味觉似乎在这一刻甚至忘记了向头脑中传递信号，只顾着感受这绝妙的美味。 不只是味觉，仿佛身体的各种感官，各种神经与细胞都沉浸在这绝妙的滋味之中，一时间忘记了与灵魂分享这美味。 口中的滋味是什么感受？是咸？是甜？是苦？是辣？ 它是全部，亦是超越全部之上的极致。 它让人无法以言语来形容，无法以具体的感官体验来描述。 在最初的冲击过后，人们这才渐渐回过神来，这份难以想象的感受最终在头脑中留下两个鲜明的大字——美味。 这是超越想象的极致美味！ 身体从震撼中恢复过来，这才慢悠悠地将极致的感受传递给灵魂，这超乎寻常的满足感与愉悦感经由肉体直达心灵深处，让心也沉浸在这从未有过的感受之中。 它像是营造出了柔软的床被，让疲劳的心灵得以安心休憩。 它轻柔地抚平了所有的焦躁与愤懑，驱走了忧郁与烦闷，让心灵如同被泉水洗过一般，变得如此清澈而宁静。 仿佛外界的一切纷繁扰乱在此刻都不复存在，唯存这份宁静与安详。 而如方何和梁镜他们这样的厨师，则体会到了与普通人截然不同的感受。 如果说普通人感受到的是宁静，那么他们感受到的就是追逐，不懈的追逐。 在心灵的空间中，他们一刻不停地追逐与奔跑，拼命伸出手去触碰着，向着那名为绝味的极致。 (本章完) 第161章 御膳房来人 第161章 御膳房来人 其他各处场地也上演着类似的一幕，所有人都被这绝妙的美味所征服，身心都被彻底的满足，他们身处于俗世之中，也在这一刻被口中超越想象的美味所托举着，超越了俗世之外。 阳泉酒家的摊位中，罗添大师看着眼前一脸迷醉的食客们，甚至他还在人群中看到了熟悉的身影，那是各家餐馆的主厨们。 无论是经验与阅历都远远超越普通人的他们，此刻脸上也流露着与他人一般无二的迷醉神情，拜倒在这美味之下。 这正是许青这道菜肴的独特魅力，这是达至极致并且超越想象的美味，再多的经验与阅历在这道菜肴面前都变得如此渺小。而那些具备了远超常人的经验与阅历的人，会比常人更深地体会到这道菜肴的绝妙与独特之处，并为之而深深沉醉，不愿醒来。 就连他在第一次品尝到这道菜肴时也是这般表现，等他回过神时，桌上的菜肴早就被其余人给吃了个精光，连一滴肉汤都没给他留下。 许青这小子真是了不起，总是能迈过一道道艰难险阻，做出超越人想象的菜肴来。 罗添大师的目光穿过人群，看向上方的城楼，神色中流露出几分担忧。 希望他这次也能平安无事。 就在各家厨师都尽展身手，干得热火朝天之时，许青却并不在现场。 广州府的官兵请他前往城楼一趟。 许青只好将做好的菜肴交给罗添大师他们，跟随官兵前去城楼。 城楼的视野极好，能将下方的一切景色都尽收眼底，清澈辽阔天空之下是熙熙攘攘的人群，这难得一见的热闹场景往日只有过年时才能见到，令人忍不住好奇地张望着。 而此刻在城楼中的人，广州知府余良却丝毫没有欣赏景色的心情，他眉头紧皱着，纠结成一个疙瘩。 只因为坐在他面前的是御膳房分管广州事务的官员。 这两人代表着御膳房，可以说权力极大，就算余良是广州知府，在有着皇字招牌的御膳房面前，也不得不小心谨慎。 “不知两位大人前来，有何要事？” “余知府，我们此次前来，就是为了处理眼前之事。” 一人说着，伸手指向下面熙熙攘攘的人群。 这人名叫张合，另一人名叫陈元震。 在得知竟然有特级厨师将考核中的菜肴展现给大众品尝后，他们便马不停蹄地赶来此处。 特级厨师考核向来很隐秘，尤其是复试的考核，考生泄露考题则终生都无法再参加特级厨师考核，如此严格的规章制度一方面是为了保证考核的公平性，另一方面则是保证隐秘性。 一件事物越神秘，越是不容探知，人们的对它的敬畏之情就会越深。 特级厨师考核之所以如此受人推崇，某些方面也是源自于人们心中的敬畏感。 而一旦人们心中的这种敬畏消散，那么特级厨师考核以后是否还能具备如此威势？是否还能够受人崇拜？这是未知之数。 许青这么做可以说是将特级厨师考核的秘密彻底暴露在阳光之下，受大众评判和议论。 这样一来，特级厨师考核岂不是会威严尽丧！ 他们如何能忍受得了？ 然而，在查阅规章典籍之后，他们却发现他们拿许青没办法。 因为规章中只规定了特级厨师考核过程中不能泄露考题，没有规定考核后也不能泄露题目，更没有说不准做特级厨师考核中的菜肴，许青的此番做法恰好就在规则之外。 不过保证特级厨师考核的隐秘性是长年来的默契，类似于一种潜在规则，就算有人想要重现特级厨师考核中的菜肴，也不会如此大张旗鼓，暴露在众人的目光之下。 而如今，这潜规则却被一个毛头小子，被一个十二岁的小孩给彻底的打破了！ 而他们还拿他没有半点办法。这实在让人心里窝火。 为今之计，只能是先将这件事的不利影响降到最低。 余良心里一沉，面上却装作不知，问道：“大人的意思是？” 张合冷着脸，说：“我要你以广州知府的名义，立刻驱散人群，取消此次美食宴会。” 余良苦着脸说：“大人，这可不好办。您看，下方聚集了这么多的人群，民众对于此次美食盛宴期待已久，冒然说要取消，恐怕会激起民愤，到时候下官实在难以跟上级交代。” 张合面无表情，说道：“那是你需要考虑的事情，我只有一句话，立刻驱散人群，取消宴会！” 余良脸色微变，心中怒火升腾。 实在是太傲慢无礼了！ 他担任广州知府这些年，从来没人敢这么对他说话。 这两人只是御膳房派遣的官员，还真把自己当盘菜了？敢对他呼来喝去！ 三人间的气氛顿时变得凝重起来。 这时，门外传来声音，“大人，特级厨师许青前来拜见。” “快请进。”余良高声说道。 许青迈步走进来，一抬眼就看到桌边坐着的两人，以及他们袖标上那鲜明火红的“特”字。 又是两位特级厨师，不过看神情，似乎来者不善。 许青抱拳行礼，“不知大人找我来有何事？” 余良尚未说话，张合便抢先开口，语气中隐含着怒气：“许青，你竟敢将特级厨师考核中的菜肴展现在大众面前！现在伱立刻配合余知府将宴会取消，驱散人群。否则我将上报皇城，抹消你的特级厨师资格！” 这人谁啊？ 怎么一见面就用威胁的语气发号施令？ 许青心里莫名其妙，他看向余知府，只见余知府也是满脸不爽，却默不作声。 看来这是连广州知府也觉得棘手的人。 估计是御膳房那边的人。 许青礼貌问道：“这位大人，为何特级厨师考核中的菜肴不能给大众品尝？” 反正他是想不明白，不过就是做一道菜让大家都能品尝到美味，这不正是厨师的职责吗？为什么这两人会这么生气？ 难不成其中有他没考虑到的事情？ 毕竟他只是个单纯的厨师，跟御膳房的人所处位置不同，看待事物的方式自然也不同。 张合冷声道：“哼，这不是你该知道的事情，你只需要按照我所说的去做。” 许青无语了。 这对话压根进行不下去，对方就是蛮不讲理，说了也白说。 余良倒是能理解御膳房的考量，然而这两人的傲慢表现让他懒得多说。 张合见许青以沉默表示抗拒，顿时怒气更盛，“看来你的特级厨师资格是不想要了！” 被一再威胁，许青也怒了，真当他在乎这个特级厨师资格吗？ 这时，忽然听到门外传来一道响亮的声音，“我倒要看看，谁敢抹消许青的特级厨师资格！” (本章完) 第162章 处置 第162章 处置 随后，一人推门而入，其人身材高大，虽是须发皆白，却丝毫不显老态，行走间龙行虎步，气势十足，正是龙厨师洪泽。 跟随在他身后的是雷和姚叶。 张合和陈元震一见到洪泽便大惊失色，立刻来到他身前屈膝行礼，口中问候道。 “龙厨师大人。” 张合和陈元震身处御膳房多年，对于这位资历最老的龙厨师可谓是熟悉之至。 而且洪泽作为本次广州特级厨师考核的主考官，他们两人也早就知晓了。 两人惊讶的是，按照常理来说考官们在考核结束后就会立刻，为何龙厨师和另外两名考官会逗留至今？ 洪泽迈步走过两人身旁，走到桌旁坐下。 余良连忙起身恭迎。 这位龙厨师可跟装模作样的那两人不一样，这是真正跟皇帝打过交道，能够上达天听的厉害人物。 张合和陈元震两人偷眼看向龙厨师，见到洪泽脸上神情严肃，似是压抑着怒火。 两人只得低下头，继续半跪这，都不敢站起来。 洪泽看向张合两人，说道：“御膳房让你们分管广州事务，是让你们协助地方官员处理事情，不是让你们来这里指手画脚。张口闭口对人呼来喝去，从前在御膳房时怎么没见伱们这么张狂？何时养成的坏习惯？这么久没见，你们两人本事没怎么变，脾气倒是涨了不少。” 张合和陈元震两人被龙厨师一番话说得面红耳赤，心里羞臊至极，低着头不敢说话。 被龙厨师当着众人的面如此揭短，就像是当众狠狠打了两人一巴掌。 要是旁人敢这么教训他们，他们早就发威了。 然而说这番的是龙厨师，在龙厨师面前，他们只能像温顺的小猫一样缩着。 看到之前那么嚣张的两人此刻的窘迫神情，余良心里大呼畅快。 许青同样心中痛快不少，积攒在心里的一口恶气也渐渐散去。 自从遇到吴成开始，他对御膳房来的人就没什么好感，还隐约有些抗拒和厌恶，而这种恶感在面对眼前这两人时达到了顶峰。 要是御膳房里都是这种人物，那么这个特级厨师资格不要也罢。 洪泽看了眼许青的表情，看见许青的目光渐渐变得平静，心里也是松了口气。 他在门外听到张合的威胁时心里就咯噔一下。 他真怕许青因为一时激愤而舍弃特级厨师的资格，要是到了那个地步，事情就难以挽回了。 虽然相处的时间短暂，但是洪泽很清楚像许青这样的天才少年心中自有着一股傲气，他不会屈服于任何事物，要是惹急了他，就连天都能给捅出个窟窿。 更可怕的是，许青有这样的天赋与实力，他的天赋之强悍就算对阅历深厚的洪泽来说也是平生仅见，假以时日他必然会成为惊世人物。 若是御膳房与许青交恶，日后恐怕会有大麻烦。 而且洪泽也不愿看到这样的天才少年遭受不公待遇，如此天才人物捧着供着还来不及。 好在他听说御膳房的人到了之后就第一时间赶过来，幸好事情尚且有回旋的余地。 洪泽说道：“此次事情我已经全部知晓。许青的作为并不违背特级厨师考核的规则。若是御膳房那边有意见，让他们直接来找我就是。”“是……” 张合两人只好如此答道。 龙厨师都发话了，他们还能怎么办？ 而且天塌下来有龙厨师顶着，御膳房那边要是有所不满，也怨不到他们头上。 洪泽看向许青，神情变得柔和许多，他问道：“我一直很好奇，为何你想要将特级厨师考核中所做的食物分享给众人？” 许青对于这位龙厨师的观感还是挺不错的。虽说这位老人给他出了道难题，却也让他把自己逼至了极限，让许青见识到了自己全力发挥的那一面。 敏锐的五感让他无论是在学艺或是在做菜上都事半功倍，因此许青还从未真正有机会全力发挥过。 更别说这次龙厨师还帮他出了口恶气。 许青诚恳答道：“是因为考核结束当天护送我回家的那两位官兵偶然间的一两句闲聊，他们说特级厨师考核制作出的菜肴只会给考官品尝，而普通人只能闻着味道流口水。我认为厨师做出的菜肴不应只有少数人能品尝，它应当是遍及大众的美味。而特级厨师作为厨师中的佼佼者，则更应该如此。因此我才想将这道美味分享给大家，让所有人都一起品尝。” 许青的这番话让雷和姚叶都有所触动，当年他们特级厨师考核结束后，也曾将考核中的菜肴重新烹饪出来，但也只是给亲近的人品尝。 之后路上遇到的熟人，亦或是来餐馆吃饭的熟客，他们脸上都流露着对那道菜肴的憧憬，却只能遗憾的离去。 那时他们眼中的遗憾一直在雷和姚叶两人心中挥之不去。 此刻听到许青的话语，他们才意识到，自己当时做得还远远不够。 这时，场中的铜锣敲响了，四家餐馆同一时间揭开了锅盖，让食物的美味气息尽情释放在空气之中。 洪泽轻轻嗅闻着风中的气息，疑惑问道：“怎么没有闻到你那道菜肴的味道？” 许青说道：“我请罗添大师稍等片刻再揭开锅盖。” 洪泽顿时理解了他的用意，“这是为了让食客去品尝到各种不同的菜肴吗？” 毕竟许青那道菜实在太绝妙了，一旦散发出味道来，就会将所有的美味都彻底掩盖，到时候人们就不会想着去品尝其他的菜肴了。 许青说道：“是。毕竟场中有这么多优秀的厨师，这么多的奇思妙想，这么多新奇有趣的做法，这么多美味的食物，如果只能品尝其中一种，那实在太可惜了。” 洪泽听罢，轻叹一声，说：“张合，陈元震，你们两人都听到了吧？这才是厨师应有的素养，厨师会为食客无法品尝到美味而遗憾。而你们站在御膳房的角度去指责他，却遗忘了最重要的一点，在是御膳房的官员之前，你们首先是一名厨师。厨师就是要为了满足食客的感受而去思考和体悟，如此才能走得更远。” 如果说之前龙厨师的那番话只是令两人心头羞臊，那么此刻的这番话则让两人心中震动，不由得心生愧疚之情。 确实，两人当官的时间久了，忘记了自己的本职工作，忘记了身为厨师的职责，那就是竭尽全力为食客带来极致的美味。 然而两人心中还有些不忿，许青只是个小孩，还刚成为特级厨师不久，龙厨师大人竟然拿许青当例子来教训他们两人，凭什么？ 就在这时，一股绝妙的香气自空气中骤然显现，它一出现就勾动着人们的味觉与嗅觉神经， 张合和陈元震两人震惊至极，快步走到窗边，着迷的深深吸了一口气，“这滋味实在是太美妙了！世间怎么会有这么奇妙的香气！它简直超越了感官与想象。世上竟有人能做出这样的菜肴，实在太神奇了！” 洪泽笑着指向许青，说：“这道菜就是许青在特级厨师考核中所做的菜肴，也是这道菜让他获得了优胜者的荣誉。” 张合两人震惊地看向许青，在这一刻他们才真正意识到，为何龙厨师会对一名小孩推崇备至。 以这道菜来说，这份厨艺就远远超越了两人。 如此天赋，如此实力，实在是世所罕见。 (本章完) 第163章 真心 第163章 真心 张合两人这才算是彻底服气了。 同时那绝妙的香味不停地引逗着他们敏感的味觉与嗅觉神经，口中的唾液一刻不停地分泌着，两人只得连声咽着口水，声音大得周围人都听得一清二楚。 但是此刻没有任何人会去嘲笑他们，因为在场众人的表现都与他们一般无二，脸上流露出的渴望肉眼可见，就连龙厨师洪泽也是如此。 那极致的美味，无论何时品尝，无论品尝过多少次，那绝妙的滋味给人所带来的震撼都如同初遇一般。 余良更是反应强烈，他几乎下意识地朝着窗口走去，想顺着最近的路线直接一跃而下，直扑向那美味的源头。 好在姚叶眼疾手快，一把拽住他，这才不至于让余良摔出个好歹来。 洪泽见众人的理智都接近溃散，急切地说道：“许青，你还在等什么？还不赶紧上菜！” “是。” 许青连忙应道，快步跑下城楼，来到阳泉酒家的摊位。 阳泉酒家的摊位前拥挤不堪，根本挤不进去。 好在摊位后面留了个后门，供里面的人员进出。 罗添大师看到许青回来，脸上的神色转忧为喜，问道：“许青，没出什么事吧？” 许青点头说道：“大师放心，有龙厨师帮忙。” “龙厨师？” 罗添大师惊讶地问道。 往常考官们不是考核一结束就离开了吗？ 龙厨师竟然会在这里？ 时间紧迫，许青不便多说，直接说道：“过会我再详细说明。我拿了东西就得赶紧赶回去，现在他们正着急等着吃。” 罗添大师闻言毫不意外，笑道：“尽管拿吧，正好有刚做好的菜肴。” 许青端起菜肴快步走回城楼。 此刻城楼上的众人如坐针毡，度秒如年，嘴里一个劲的嘀咕，嫌许青回来的太慢了。 许青的身影一出现在门口，张合两人便立刻跳起来，直接窜到许青身前，接过他手中的菜肴放在桌上。 洪泽低头看去，只见鸡皮的颜色虽然依旧深沉，却与之前那道菜肴略有差异，看来并不是用同一种食材所做。 然而鼻间闻到的味道却与之前别无二致。 洪泽吃惊地看着许青，问道：“这道菜并非是用乌骨鸡所做？” 许青答道：“是，我选用的是本地的三黄鸡。” “太奇怪了。普通的鸡只味道怎么可能比得上乌骨鸡？然而气味却一模一样。难不成你……” 洪泽心里冒出个不可思议的念头，他震惊地说：“你竟然用普通鸡只模拟出了乌骨鸡的味道？这怎么可能！” 许青并不多做解释，只是说道：“龙厨师大人一尝便知。” 而就在两人对话的时候，盘中的菜肴已经被吃了大半。 尤其是余良和张合、陈元震，犹如恶虎扑食一样拼命把菜肴往嘴里塞，姚叶和雷也是毫不相让。洪泽见状也顾不得跟许青多说，连忙拿起筷子夹菜。别看他年纪大，然而手法迅猛精准，加之经验丰富，其余四人竟然一时抢不过他。 张合和陈元震再不顾及身份，拼尽全力从龙厨师的筷子底下抢食。 在美食面前，他们再无地位、身份的高下之分，人人平等，因为此刻他们只有同一种身份，那就是食客。 许青越过城楼的窗户，向着楼下望去，下方也是如此，他们或许有着身份地位之分，亦有着富贵贫穷之别，但是此刻每个人都享受着同等的美味，每个人脸上都绽放着同等的愉悦与满足。 因为热爱美食的这份真诚的心意，扎根在每一个人的内心深处。无论身份地位，无论是厨师亦或是食客，都怀抱着相同的想法。 桌上的一盘菜很快就被吃了精光，众人都有些意犹未尽，腹中仍然在鼓叫着，然而心中的满足感却如此的强烈。 而且其中蕴含的那种对于厨艺的极致追求，更是让张合和陈元震两人着迷不已。 他们两人的厨艺已经有许久未曾进展了，正是他们两人的能力有限，因此才被御膳房派遣出来当个官员。 两人心中对此有愤懑，但更多的还是对自己无能的愤怒。 而在此刻，在这份极致的心意之下，张合和陈元震仿佛看到了一条清晰的道路，而在那道路的尽头正是龙厨师。似乎只要他们勇猛精进，那么成为龙厨师只是时间问题。 张合两人看向许青的目光中多了些尊敬。 眼前这名少年几乎能称得上是他们的老师了！ 洪泽也看向许青，轻叹道：“我原本以为已经看清了伱的实力，没想到你再次超越了我的想象。这道菜肴之中蕴含的巧思，比起那道由乌骨鸡所做的菜肴有过之而无不及。更难能可贵的是这份想要将极致的美味展现给大众的心情。” 洪泽走到许青身旁，看着城楼下的人们，看着每个人脸上洋溢的愉悦与满足，感慨的说：“为食客带来幸福，这正是特级厨师的职责。看来以往我们的做法错了。你说得对，美食不该只局限于少数人，而应该让更多的人品尝到。” 洪泽看向张合和陈元震，说道：“你们两人即刻出发，告知御膳房，以后每一次特级厨师考核的优胜者都要将菜肴重现出来，让更多人能够品尝到美味。” “这……恐怕御膳房那边……” 就算面前的是资历最老的龙厨师，然而涉及到特级厨师考核的威望之事，恐怕御膳房不会这么轻易答应。 洪泽说道：“我知道你们在顾虑什么，不就是害怕此事会有损特级厨师考核的威望吗？你们看看下方人们的表情，仔细倾听他们的话语。” 张合和陈元震好奇看去，人们脸上那满溢的幸福与喜悦瞬间填满了他们的视野，对于为自己带来极致美味的厨师，人们心中唯有尊敬与喜爱，何曾会看轻他们？ 同时，人们的话语也清晰的传入他们的耳中。 “真是太好吃了！不愧是特级厨师考核的优胜者！” “以前总是听别人说特级厨师有多厉害，到了此刻我才真正感受到，果然不一般啊！” “是啊，真没想到特级厨师竟然这么厉害，能做出如此美味的菜肴来！我家小子之前想学厨我还不愿意让他去，不过是做菜罢了，学不学都一样做。现在我才知道原来食物竟然能做得这么好吃！” “而且这么美味的菜肴就算是在大餐馆里也不容易吃到，如今却如此轻易的展现出来给众人品尝。单说这份胸襟气度就比普通的厨师强上不少！不愧是特级厨师！” 张合和陈元震若有所思。 洪泽继续说道：“保持神秘感确实能令人心生敬畏，然而却无法得到人们真心的爱戴与拥护。经此之后，特级厨师在人们心中不仅不会丧失威望，反而还能获得人们发自真心的拥戴。你们将此事原原本本告知御膳房，他们会知道该怎么做。” “是，龙厨师大人。” 张合和陈元震领命，转身离去。 (本章完) 第164章 黑暗的涌动 第164章 黑暗的涌动 最终，这场美食盛宴平稳落幕。 上到龙厨师，下到普通食客，所有人都满意至极。 而那四家餐馆虽说被许青的菜肴抢了风头，不过也成功在人们心中留下了深刻印象，并且还顺利扭转了过去的坏名声。 飞凰楼不用说，原本就是广州第一的鸡类菜肴餐馆，此事之后更是名声显赫。 陶然居主厨梁镜在品尝到许青的菜肴之后，被菜肴之中蕴藏的心意所感动，重新振奋起精神，再次热情地投入到对厨艺和美味的不懈追求之中。 广厨联的李长老在梁镜商议后，将陶然居被吴长老胁迫一事传扬出去，陶然居身上的污名总算得以洗刷，生意变得越发红火起来。 文华园和尚平馆也得益于美食盛宴，原本濒临倒闭的状况得到扭转，生意蒸蒸日上，尚平馆主厨也稍改往日的古板作风，给原本死气沉沉的餐馆中增添了新的活力，更是吸引了许多新顾客。 阳泉酒家就更不用说了，每日业务繁重到就连一向懒散的罗添大师都懒散不起来了，许青更是被罗添大师紧急任命为第二位代理主厨，分担及第师傅的工作。 三名顶尖的特级厨师火力全开，再加上所有人都被调动起来，这才勉强维持下来。他们每天一醒来就连轴转，到了晚上歇业时几乎所有人都累瘫了。 而在吴长老的住处，此刻他正在收拾行装。 他在广州接连受挫，不准备再待下去了。 吴长老拿出御膳房秘传绝艺的册子，心中轻叹一声，到头来还是要交给许青。 虽说他心里还是有些不情不愿，不过事已至此，是他输了，彻底的输了。 就连他请来的龙厨师也对许青另眼相看，青睐有加。 吴成只得干脆利落的认输，保存自己最后的颜面。 听说吴长老要去广厨联，魏杰当即站出来，希望陪着吴长老一同前去。 许青举办美食盛宴时，魏杰他们三人也一同前往。 他们也曾闻到那阵绝妙的香气，因此对于许青所做的菜肴十分好奇。 这一品尝，更是惊为天人。 而在三人中感受最深的就是魏杰。 他因为在厨艺对决中惨败给许青，因此遭受了重大的打击，甚至一时间连菜刀都不愿拿起。 越是天才的人就越骄傲，而越是骄傲的人一旦遭受重大的挫折，就很难再爬得起来。 魏杰就是个例子。 楚向龙他们看着魏杰这副颓丧的表现，心中焦急，却也无能为力。 这种情况一直持续到特级厨师考核复试的那天，直到那阵奇妙的香气随着一阵清风推开窗门，悠然吹进了房中。 它就像是一抹金黄的阳光，穿透了厚重深沉的云层，照进了魏杰灰暗的心灵深处。 魏杰几乎瞬间就从床上跳起来，推开门朝着这香气的源头狂奔而去。 仿佛那是他在这世间唯一的一根救命稻草。 然而在得知这是许青在特级厨师考核中所做的菜肴后，魏杰绝望了。 因为这道令他心潮澎湃的菜肴，他注定无法吃到了。 然而还没等他品味到绝望的苦涩，许青将要重现这道菜肴的消息就传遍了广州城，所有人都在热情的盼望着，等待着。 魏杰也不例外，那两天他几乎可以说是度日如年。 而等到真正将菜肴送入口中的那一刻，魏杰意识到所有的等待与期望都是值得的。这道超乎想象的菜肴，这达至极致的美味令魏杰深深沉醉其中，但更令他激动不已的是那其中蕴含的心意。 那对于极致美味的不懈追求，如同清泉一般缓缓在心底流淌，将他心中的颓丧、焦虑、痛苦、绝望、迷茫全都清洗一空，只留下最纯粹的念头，只留下对于美食的极致追求。 无论遭受多少痛苦，唯独这份渴求不能遗忘。 因为这正是厨师的存在意义，不懈地追求着最极致的美味，没有一刻止步。 魏杰不由得轻叹一声，许青的菜肴曾经将他打入痛苦的炼狱，如今也是许青的菜肴将他从无尽的痛苦中拯救出来。 一道菜给予人绝望，一道菜又能给予人希望。 如此神乎其技的厨艺，唯有许青才能做到。 而经历过低谷，又从低谷中爬出来之后，魏杰的精神变得更加坚韧，对于厨艺的追求也变得更加坚定了。 魏杰自那之后就彻底地恢复过来，甚至比以往更加精神百倍。 他一直想找机会向许青道谢，却因为阳泉酒家的业务实在太繁忙了，无缘得见许青。 此刻正好有了机会，魏杰可不想错过。 到了广厨联，许青和罗添大师都在，毕竟今天是移交御膳房秘传绝艺的关键日子，他们特地歇业了一天。 吴长老不去看李长老满是笑意的脸，他冷着一张脸，直接越过李长老，将记载绝艺的册子交到许青手中，说道：“希望你不要辜负了这项绝艺。” “我明白。“许青点头说道。 吴长老移交完册子之后转身就走，一刻也不愿再耽搁。 魏杰则是走到许青身前，向着他鞠了一躬，坚定地说道：“许青，谢谢你。你所做的那两道菜我永远都不会忘记。我会一直朝着伱的背影奋力追赶，总有一天，我会追上你。” 许青认真说道：“我期待那一天。” 若是只有他一人孤独的行走在这条追逐极致美味的道路上，那也太无趣了。 吴长老的离去让广厨联众人都长舒一口气，总算是清静下来了。 而许青的名声也随着特级厨师考核和这场前所未有的美食盛宴传遍全国各地，随后从御膳房中传出来的消息，则让人们的热情更加高涨了。 据说从此之后，每一次特级厨师考核的优胜者都要将他的菜肴展现出来给众人品尝。 而让御膳房最终做出如此决策的，正是由于许青的出色表现。 许青的名字随着这一个接一个令人震惊的消息传出，逐渐变得尽人皆知。 这些事同时也传到了隐秘的角落之中，传到了黑暗料理界的耳中。 “许青？这个名字似乎很是熟悉。” “我想起来了，那名击败常林的厨师，就叫这个名字。他还导致我们多年来的苦心经营一朝尽丧！” “什么？那时的那个孩子竟然成为了特级厨师？这才过了多久！” “看来当初他能击败常林并非是因为运气，而是确有实力。” “如果是一个普通的厨师也就罢了，但是他能成为特级厨师，便不容小视！” “他才十二岁就成为了特级厨师，以后恐怕会是黑暗料理界的大敌！不能让他再继续成长下去了！” (本章完) 第165章 人选 第165章 人选 “许青可是特级厨师，而且他在成为特级厨师之前就击败过常林，不是这么好对付的人。” “你太高看他了，就算是特级厨师也没什么大不了，我们黑暗料理界里的精锐随便出去一个人都能轻松击败特级厨师。而且他说是特级厨师，不过是刚成为特级厨师不久的小孩子罢了。随便找个人去对付他就行。” “你太天真了！你以前见过十二岁的特级厨师吗？他是史上最年轻的特级厨师，不只是前无古人，恐怕亦是后无来者。对付这样的人，再小心也不为过。我认为应当出动麟厨师，务求一击必中。” “麟厨师？伱真是太小题大做了，对付一个小孩子就出动麟厨师，以后光明料理界的人会怎么看我们！他们会认为我们是一群无能的懦夫！” “无能？失败了才叫无能！若是再次被那小子击败，黑暗料理界更是会名声扫地。” 场中许多人各执一词，吵得不可开交，而且双方的观点都有理有据，谁也说服不了谁。 这时，忽然听见一道低沉威严的声音说道：“够了。” 喧闹的场中瞬间安静下来，吵得面红耳赤的人们都偃旗息鼓，不再争吵，安静地等待着那人的发话。 “派遣麟厨师前往。不要再失败了。否则，你们知道后果。” “是。” 场中一人站起身来，向着高处那人鞠躬应道。 等到那人离去后，众人也都各自散去。 身穿黑袍的老者迈步走出场地，却见外面正等着一个人。 此人身穿盔甲，将全身包裹得严严实实，没有半点皮肤裸露在外，甚至就连头上都戴着盔甲，只露出一双猩红的眼睛。 “是你啊，有什么事吗？” 黑袍老者问道。 盔甲人嗓音沙哑，恭敬地说道：“大人，我听闻黑暗料理界要对付那名新冒出来的特级厨师。” “不错，确有此事。” 盔甲人突然上前一步，双手抱拳行礼，口中恳求道：“大人，请让我前往！” 黑袍老者好奇问道：“你？你为何对这名特级厨师这么感兴趣？” 盔甲人说道：“我听说这名特级厨师出身于阳泉酒家。” 黑袍老者颔首说道：“确实如此。” 盔甲人恨声说道：“我的仇人就在阳泉酒家。” “原来如此，你想要借此机会复仇？” “是，请大人准许。” “可惜……” 黑袍老者摇头说道：“你并非麟厨师。大长老已经发话，说此次要让麟厨师出手。” 盔甲人震惊地说道：“麟厨师？怎么会……那人不是说只是一名十二岁的小孩子吗？竟然要出动麟厨师！” “你可不要小看他，这名少年平非普通人。” 黑袍老者说道，“你回去吧。想要复仇就耐心等待，以后会有机会。” “可是……” 盔甲人紧咬牙根。 他心中的复仇火焰前所未有的高涨，他已经等了太久了，不想再等下去了！ 此次是由黑暗料理界主动发起的挑衅，而且看黑暗料理界对那名少年的重视程度，他们肯定会给予执行者充足的资源和支持。 如此一来，他复仇的成功几率就会大大的增加！ 若是错过此次机会，以后就更难了。 “大人！请让我跟随麟厨师一同前往，我愿意当麟厨师的助手，为麟厨师鞍前马后！” “你？” 黑袍老者诧异地看着他。 盔甲人向来很有傲气，而且实力也很接近麟厨师，这样的人竟然甘愿放下尊严与傲气，当与他实力相近的人的助手。 “你真要这么做？”黑袍老者问道。 “是！只要能够复仇，我什么都愿意做！” 盔甲人斩钉截铁地说道。 见他都说到这份上，黑袍老者只好轻叹一声：“好吧……那你随我来吧。” 盔甲人闻言顿时心中一喜，紧跟在黑袍老者身后。 盔甲人问道：“大人，不知是此次出动的是哪位麟厨师？” “一会你就知道了。” 黑袍老者说着，走到通道的尽头，推门进去。 只见门内坐着一名身材壮硕的青年男子，裸露的双手比起寻常人更加粗壮有力，手臂上肌肉虬结，暴起的青筋如同细蛇一般盘在手臂上，很是显眼。 青年男子一见到黑袍老者走进来，就开口抱怨道：“你来得太慢了！” “抱歉，路上有所耽搁。” 黑袍老者说罢，对着盔甲人介绍道：“你面前的这位是黑暗料理界的麟厨师，双尾蝎赖贺。” 盔甲人向着赖贺点头问候，赖贺却连余光都没扫他一眼。 黑袍老者指向身后的盔甲人，对赖贺说道：“此次他与你一同前往。” 赖贺嘲讽道：“哈？对付一个小孩不光要出动麟厨师，竟然还要带着个人一起去？我说老头，你们未免也太小心谨慎了吧？” 黑袍老者并不动怒，沉声说道：“我只想确保此次任务万无一失。” 赖贺冷笑道：“那么，有我一个人就够了。不必再带个累赘。” 盔甲人闻言上前一步，说道：“我绝不会拖累大人，我会竭尽全力辅佐大人。” “你既然这么有自信，很好。” 赖贺点头说道，突然抽出腰间携带的菜刀朝着盔甲人迎面扔过去。 这突然袭击顿时让站在一旁的黑袍老者吃了一惊。 却见盔甲人仿佛早有预料一般，手臂轻抬，利落地接下菜刀。 便听到赖贺说道：“那就用行动来证明你的实力。” 盔甲人拿着菜刀，走到墙边的桌案旁，将摆放在箩筐中的土豆放在案上。 随后他竟闭上双眼，仅仅依靠手中的触觉和肌肉记忆，便挥动起手中的菜刀。 这惊人的一幕让赖贺和黑袍老者大吃一惊，赖贺不禁坐直了身体，凝神细看。 只见盔甲人没有丝毫犹豫，下刀速度极快，甚至看不见他手中的菜刀，只看见一片连绵的银亮刀光，而他手中的菜刀更是如同长了眼睛一般，出刀极为精准，将一整个土豆瞬间切分成大小、长短、粗细均等的细丝，细丝根根分明，没有丝毫粘连。 赖贺不由得赞叹道：“厉害啊！” 随即他看向黑袍老者，问道：“这人已经有麟厨师水准了吧？让他当我的助手，合适吗？” 盔甲人闻言恭敬说道：“请大人尽管吩咐。” “这……” 赖贺挠了挠头。 黑袍老者说道：“他的仇人与那名少年同在一家餐馆，他想要借此机会复仇。为了复仇，他愿意做任何事。” 赖贺大笑道：“原来如此。好吧，反正有两个麟厨师出马，想要对付个特级厨师还不是手到擒来。” 听到赖贺答应了，盔甲人这才真正放心下来。 黑袍老者说道：“你们两人即刻动身吧。” “好！” 两人一同应道。 (本章完) 第166章 意外 第166章 意外 二人立即出发前往广州。 广州会有专人负责接应他们两人。 路上，赖贺问道：“我还不知道你的名字。” 盔甲人说道：“李严。” 赖贺说道：“此次任务的重要性你应该很清楚。在确保完成任务的前提下，你想怎么复仇都随便。” 李严问道：“需要做到什么地步才算是完成任务？” 赖贺伸手在脖子上一抹，笑着说：“当然是死了最好。其次则是斩断他的未来，让他在厨艺上再无存进。肉体上杀死他，或是在精神上杀死他，这两种方法都可以。” 李严听罢有些迟疑，说道：“对方只是个孩子。” 赖贺理所当然地说：“孩子？那又如何？跟黑暗料理界为敌的人只有一个下场，那就是死。而且伱别忘了，如果我们没能完成任务，到时候我们也只有一个下场，死亡。” 赖贺轻描淡写的决定了一条生命的生死，他的话语和表情上甚至连一丝犹豫都没有，将取走他人性命视作寻常。 在这一刻，李严心中忽然泛起一层层冷意，这股森冷的寒意由头顶直达脚底板，让他全身都不由得有些发颤。 他是为了复仇而进入的黑暗料理界，为了复仇他可以做任何事！ 为了磨练自己的技术，他吃尽了苦头，受尽了磨难，身上更是伤痕累累，而他却甘之如饴。 因为此刻他所经历的所有痛苦，积压在心中的所有愤怒与怨恨，在复仇达成的那一刻，都将成为最甜美的甘露。 只是想到这一点就令他身心舒爽。 不过，他所做的一切，他所经历的一切痛苦是在拼命折磨着自己，因此他不觉得有什么不对的地方。 他能活到现在，就是为了复仇！他只为复仇而活。 然而若是让他因复仇去取走他人的性命，取走一个无辜的孩子的性命。 他心中依旧有些犹豫。 赖贺虽然看不见李严的表情，但是从李严的沉默中，他能够感受到李严的所思所想。 就如同那些从外界进入黑暗料理界的人一样，他们都要经历这一步，只有迈过这一步之后，他们才会彻底地对黑暗料理界产生归宿感。 因为除了黑暗料理界之外，世界上再没有其他地方有他们的容身之处了。 赖贺拍着李严的肩膀，说：“多在黑暗料理界待一阵子，你会习惯的。” 李严沉默以对。 他不清楚这份习惯到底是好还是坏。 如果为了复仇需要抛弃良知的话，那么他就只能选择这条路。 赖贺悠然地说道：“接下来，就是要请君入瓮了。要让那小子不得不来。” …… “菜切好了吗？” “马上好！” “火再烧旺一些！” “知道了！” “拿个大餐盘过来！” “这就来！” 厨房中热火朝天，人人都干劲十足。 罗添大师照旧悠哉地躺在躺椅上，在阳光下半眯着眼睛，看着周围的人忙忙碌碌。 这就叫悠闲自在！ 所谓的悠闲，就是要与忙碌做对比，才能体现得出来。 在别人都忙得要死的时候，自己轻松的休息着，这才是真正的悠闲。 罗添大师心满意足地想着。许青繁忙中偶然看到罗添大师这副表情，顿时气不打一处来。 可惜此刻他连生气的时间都没有。 因为此刻偌大的一个阳泉酒家，全靠他一人支撑着。 所有菜肴的味道、烹饪时间、火候等等，都需要他来统筹安排，力求让菜肴的味道达至最佳。 因为此刻他就是阳泉酒家的主厨。 美食盛宴过后，阳泉酒家的生意忙到所有人都没时间休息，许青也被罗添大师紧急任命为代理主厨，帮着分担一些工作。 许青本以为这个代理主厨是暂时的，等忙完了他就能回到从前的平静生活，每天悠闲的锻炼身体，愉快地学习厨艺，跟罗添大师聊天吹水，再从他身上压榨出点厉害的绝技。 没想到这个代理主厨的身份自从代理过一次之后就摘不下去了，平常一遇到及第师傅不在的时候，罗添大师就立刻让许青顶上去。 阳泉酒家众人也更喜欢跟着许青干活，许青做事认真，而且感官极为敏锐，有时候火候稍微差一点他都能感知得出来。 跟许青一起工作，让他们在不知不觉间学到了不少东西，感觉自己每一天都在进步。 不只是厨房中的厨师们，就连食客们也感受到了阳泉酒家菜肴的变化。明明表面上看去都是一样的菜，但是吃进嘴里的味道却不一样，说不上哪里变了，但就是变得好吃极了。 而且及第师傅也极力赞成许青当代理主厨，这样他就能有更多的自由时间可供调配。 担任主厨的次数一多之后，许青也就习惯了。 他偶尔想着，估计当初及第师傅成为代理主厨的过程应该跟他差不多，一次被骗上贼船之后，就再也下不去了。 好不容易忙完了一天的工作，许青揉着肩膀坐在凳子上，看了眼天色，问道：“这么晚了，及第师傅还没回来吗？” 罗添大师说道：“今天他女儿过来，估计现在正陪着小姑娘四处玩呢！不必担心。” 许青知道今天及第师傅去接女儿，也就是梅丽过来。 据说之前梅丽生了病，因此被送回到乡下的亲戚家中照顾，毕竟阳泉酒家这么忙碌的地方，实在不适合病人修养。 许青来阳泉的这半年多就一直没见到梅丽，他一开始还有些奇怪，后来问了才知道。 也多亏了许青这阵子频繁当代理主厨，让及第师傅有了更多的空闲时间，因此就想着尽早把女儿接过来照顾。 “我倒不是担心……” 许青说道。 却在这时，一名伙计急匆匆地冲进门来，一身的汗将衣服都浸湿了，他上气不接下气地说：“不好了！大师！出大事了！” 罗添大师见到伙计这副神情，知道事情肯定非同小可，只是他此刻不能乱，他一乱别人心里就更乱了。 因此他镇定地说道：“出了什么事？你慢慢说。” 许青连忙递给伙计一碗水，伙计一口喝干了水碗，刚喘匀气就急忙说道：“梅丽……梅丽被人抓走了！” “什么？” 罗添大师和许青震惊不已。 罗添大师急忙问道：“是谁干的！” 伙计摇头说道：“不知道，对方突然出现，抓走梅丽后又消失了，连个影子都见不着。现场只留下了一份信，点名要及第师傅以及……许青前去。” “信？” 许青从伙计手中接过信件，一眼就瞥见其上的黑麒麟纹样，顿时脸色一沉。 罗添大师同样脸色阴沉：“看来是黑暗料理界的人找上门来了，你成为特级厨师的事情估计传到他们的耳中了。他们不知设下了什么陷阱在等待着你，许青，你可千万不要冲动！” 许青紧紧攥着信件，说：“我必须去！就是因为我才导致梅丽被抓。不论有什么陷阱在等着，我都非去不可！” (本章完) 第167章 湖心岛 第167章 湖心岛 “你……唉！” 罗添大师只能是叹了口气。 他知道劝不动许青。 而且若是他与许青异位而处，他也会做出同样的选择。 罗添大师向伙计问道：“及第在哪？” 伙计说道：“及第师傅已经先去信上所写的位置了。” 许青点头说道：“好，我这就过去。” 罗添大师嘱咐道：“万事小心！” “我明白。” 许青说罢，骑上快马迅速赶往信中所说的地点。 伙计手足无措地看着罗添大师，问道：“大师，我们该怎么办？” 罗添大师略一沉吟，说道：“你去找广厨联的李长老，让他立刻前去找御膳房派驻在广州的官员。我这就去广州府衙找知府余大人。” 黑暗料理界竟然胆敢当街掳劫孩童，还阴谋暗害两名特级厨师。黑暗料理界都欺负到门上了，若是他们视若无睹，岂不是助长了黑暗料理界的嚣张气焰。 必须得给黑暗料理界一个教训！ 许青骑着快马，沿着小道一路快行，层层树荫在身后飞驰而过，前方的路也变得越发狭窄阴暗，湿润的水汽扑面而来。 许青猛地一拉缰绳，眼前是一个陡峭的峡谷，两侧山壁耸立，布满了斑驳的苔藓，浓密的树荫遮挡住阳光，更为谷底增添了几分阴森的气氛。 而峡谷底部则是一条小河，静水流深，河水缓缓流向前方未知之处。 在许青眼前的是一个简易的木制码头，一艘小木船正停靠在岸边，船夫是个干瘦的老者，正在岸边拄着船桨静静等候。 码头旁还有一人，正是及第师傅。 他沉默地站着，一言不发，然而沉静的外表下却暗流涌动，仿佛在身体中不断积蓄着力量，等待着爆发的那一刻。 许青下马快步走来，来到及第师傅面前却不知道该说什么才好，最终只得低声说道：“对不起……” 黑暗料理界明摆着是冲着他来的，结果却把毫不相干的及第师傅和梅丽卷进来。 实在让他心里过意不去。 及第师傅走过来轻拍他的肩膀，说：“不怪你。是我没照顾好梅丽。” 梅丽被掳走的那一幕一直在他眼前回荡，梅丽的哭叫声更是让他心里痛苦难当。若是他当初的反应再快一些，若是他将梅丽看得再紧一些，或许就不会发生这种事了。 不论是何种缘由，梅丽被掳走这事错都在他，而不是别人。 干瘦的老者发出阴冷的笑声，说道：“两位若是想多待一会，叙叙旧，我倒是无所谓。就是担心那位小姑娘恐怕等不及了。” 及第师傅浑身肌肉猛地绷紧，双手紧紧攥成拳头，他大踏步的都向老船夫，拎起他的衣领将他用力甩到船上，冷声说：“开船。” 许青也走到船上坐下。 老船夫揉着腰背，艰难的爬起来，脸上因疼痛而扭曲，却又露出充满恶意的畅快笑容。 仿佛看到别人痛苦愤怒对他来说是莫大的快乐。 “……开船。” 老船夫嘶哑着嗓音，低沉地笑着说。 小船在河水中微微一荡，随即顺着水流而下，向着更阴暗处驶去。 峡谷狭长扭曲，小船走得又慢，仿佛这是一条永远走不到尽头的不归之路。 一开始许青心中还担忧焦躁，但是很快这种担忧和焦躁就被另一种感受所替代。 那是强烈的晕眩和恶心。 敏锐的五感在这一刻又作起妖来，将他的感官感受不断的放大，直到令他再难以忍受。 “呕……”许青趴在船边不停的干呕起来。 他心里不住的暗骂！ 黑暗料理界的人有毛病吧？ 为什么偏偏要划船过去！ “没事吧？” 及第师傅担忧的问道。 他没想到许青晕船晕得这么剧烈，这都快把胆汁吐出来了。 许青此刻面白如纸，无力地摆了摆手，说：“没事，待会下船了歇一歇就好。” 老船夫看着许青这样子，眼珠动了动，手中的船桨划得更慢了。 他不介意让许青多感受一下晕船的滋味。 船划得再慢，终究还是走到了尽头，眼前的景色忽然变得宽阔，在狭窄水道的尽头竟是一望无际的大湖，湖中心有座小岛，岛上建了一座古朴的小楼。 及第师傅环顾四周，此岛四面环水，岛上只有一艘小船出入来往，想逃都逃不了。 看来黑暗料理界这次是打定主意要把他们留下。 此刻岛上正有数人在岸边等候。 船夫划着小船靠在湖心岛上，许青勉强支撑着站起来，在及第师傅的搀扶下走下船。 脚一踏上实地，许青顿时长出一口气。 虽说身体还有些无力，不过那种持续不断的晕眩感就此一扫而空。 许青看着前方的古朴小楼，顿时有些发愁。 他现在手脚发软，一会要是进行厨艺对决的话，恐怕一身实力发挥不出五成。 唉，敏锐的五感虽说经常在关键时刻帮了他大忙，但是拖后腿的时候是真折腾人。 在岸边等候的人将许青和及第师傅带到小楼里。 老船夫则是从另一个门走入，直接去找赖贺和李严。 赖贺抬眼看到老船夫过来，问道：“顺利接到人了吗？” 老船夫嘿嘿一笑，“很顺利，而且还有意外收获。” “意外收获？” 赖贺惊讶地问道。 老船夫将许青晕船的事情告知两人。 赖贺不由得大笑道：“真是得来全不费工夫！好，就把跟他的厨艺对决安排在第一场！我要把这小子彻底击溃！” 李严心中略微鄙夷，对付一个小孩还要用上这种计策？就算是对方全力施展恐怕也不是麟厨师的对手。 不过此刻的他只是麟厨师的助手，因此有再多不满也只能憋在心里。 赖贺说道：“走吧，我们见见这两人。哦对了，把那小女孩也带过来。” 李严迟疑了一下，最终还是答道：“……是。” 许青和及第师傅走进小楼里，小楼外表看着不大，里面却极其宽阔，正面是进行厨艺对决的场地，两侧则是数不清的食材排列其上，无论是生猛海鲜亦或是飞禽走兽，全国各地的山珍海味此处都应有尽有。 而内部的所有设计更是为了厨艺对决所准备。 在他们正前方则是评审席，此刻席上空无一人。 脚步声在宽阔的场地之中回荡，赖贺和身穿盔甲的李严从另一侧通道走进来，幼小的梅丽跟在两人身后，轻声啜泣着，小手不停地抹着眼泪。 (本章完) 第168章 生死 第168章 生死 许青看到对面两人走过来，尤其是看到穿着全身盔甲，连面部都包裹起来的人的时候，他瞬间意识到这人是谁了。 如此鲜明的特征。 是李严。 怪不得…… 许青不着痕迹地侧目看了眼及第师傅。 怪不得黑暗料理界的人要抓梅丽，而且还指名让他和及第师傅过来。 许青之前挫败过黑暗料理界的阴谋，被黑暗料理界记恨在心，因此对付他，这很合理。 不过及第师傅也在名单上，这就有点怪了。 反正许青是没听说过及第师傅跟黑暗料理界有过什么冲突。 现在看来，将及第师傅也卷进来就是因为李严的存在。 复仇啊…… 许青心中暗叹一声。 这是及第师傅的家事，他真不好介入。 不过两个男人之间的仇恨竟然把不相关的小姑娘给扯进来，这就有点难看了。 不知道这是李严的主意，还是另一名黑暗料理界厨师的主意。 许青的目光从李严身上转向另一名厨师，顿时他的眼神一凝。 这名男子容貌并不出奇，出奇的是他裸露在外的双臂，他的双臂比寻常人宽出不少，几乎能跟穿着盔甲的李严相比拟，其手臂粗壮有力，肌肉虬结，要想把手臂锻炼成这样可不容易。 不同寻常的手臂必然蕴藏着不同寻常的秘密。 看来此人不可小视。 许青心中凝重，这人估计就是他此次的对手了。 而一旁的及第师傅则在看到梅丽的那一刻就再顾不得别的东西了，再多的敌手在他眼中都视若无睹。 “梅丽！” 及第师傅大声喊道。 小声哭泣的梅丽听到他的声音瞬间抬起头，刚刚还像苦瓜一样皱在一起的笑脸顿时绽开笑容，惊喜地叫道：“父亲！” 随后她便开心地朝着及第师傅跑过来。 然而却被一只手拦住了。 梅丽害怕地抬头看去，拦在她身前的就是那个可怕的盔甲怪人。 这人全身都覆盖着盔甲，怪异至极，更可怕的是他露出来的双眼，猩红可怖，梅丽都不敢和他的目光对视。 而且这盔甲怪人有时看向她的目光也让她很害怕，那是充斥着思念与仇恨的复杂目光，像是在透过她看着另外一个人。 梅丽下意识地想离他远远的，要多远有多远，最好再也见不到他。 此刻看到盔甲怪人拦在身前，梅丽下意识地退后一步，不敢离他太近。 就算父亲就在眼前，她也没有勇气再上前一步。 而李严的目光则在看见及第的那一刻就不再移动，这么多年的仇恨与怒火，此刻在他的身体内熊熊燃烧，几乎要将他整个人都化作烈焰，这份痛苦的执念灼烧着他的每一根神经。 而这一切的罪魁祸首，就是及第！ 就算这名为复仇的烈焰最终会将他燃烧殆尽，但在化为死灰之前，他要拖着及第一起下地狱！ 及第看到梅丽被拦住了，便下意识抬头看向身穿盔甲的怪人，那浸透了仇恨的猩红双目让他心里为之一惊。 那双眼中的仇恨如有实质，仿佛要化作千把利剑将他刺穿。 而在此同时，他又莫名觉得这双眼睛很熟悉。熟悉得令人怀念。 此时赖贺走上前，看着许青说道：“你就是那名史上最年轻的特级厨师吧？啧，看上去就是个普通的小孩。真没想到小孩子也能当特级厨师，你们光明料理界可真是越来越可笑了。下次你们不会找个小婴儿也给他颁发特级厨师资格吧？哈哈哈哈！” 赖贺说着大笑起来，笑得前仰后合，泪都笑出来了。 周围其他三人则冷漠地看着他在这旁若无人的大笑。 赖贺笑了一会，自觉没意思，便止住了笑声，说道：“不论伱是小孩还是什么，只要跟我们黑暗料理界作对，就只有一个下场，死！” 这个“死”字被他说得掷地有声。 赖贺饶有兴趣的看着许青，想知道这小孩在听到会死之后有什么表现。 大概会慌张得大哭大叫，就跟那边的小女孩差不多。 然而他看到的却是许青一如既往的平静，平静得不像个孩子。 就算是普通的成年人，在听到会死之后也难免脸上变色。 但是这小子却连一丝慌乱都没有，跟他们这些经常刀口舔血，经常在生死边缘徘徊的黑暗人士差不多。 这小子确实不一般。 赖贺心中暗道。 许青倒是无所谓，来之前他就已经做好心理准备了，毕竟也不是第一次跟黑暗料理界的人打交道了。 再说了不就是赌命吗？ 他又不是没干过。 一回生二回熟。 当初他还不是特级厨师的都敢赌，何况是现在。 赖贺嘿然笑道：“小子，你就不怕死吗？” “我当然怕死。不过，我不认为自己会死在这里。” 许青说道，“我记得你们黑暗料理界的规矩是胜者生，败者死。我不会败，自然也就不会死。” 许青的语气自然而平和，说出来的话却让赖贺肝火直冒，额头上青筋暴跳。 他竟然说他不会败？ 这小子……实在太狂妄了！ 他一个新晋的特级厨师竟然在麟厨师面前说他不会败？ 真是不知天高地厚！ 赖贺打定主意要狠狠教训他一番，让他知道这世界到底有多宽广！ 赖贺伸手指着许青，冷笑道：“小子，听说你以前赢过黑暗料理界的人。你别得意，你遇到的只是上不得台面的垃圾，你赢过一个垃圾就觉得自己了不起了？现在我就让你见识一下，黑暗料理界的精英到底有多强！” 赖贺大声说道：“现在我宣布厨艺对决的规矩，正如这个小子所说，胜者生，败者死。采取一对一制，第一场是我对这个小子，第二场你们两人对决。至于第三场，一方的获胜者可以继续跟另一个人对决，直到其中一方全部倒下为止。” “同时，还有额外的筹码。” 赖贺拉扯着梅丽，将她按在座椅上，角落出走出两名身穿黑袍的侍卫，站立在座椅两旁，紧盯着梅丽。 赖贺将两个陶罐放在桌上，说道：“这里面装的是见血封喉的毒药。对决失败者就要喝下毒药。而若是你们败了，不光你们要喝下毒药，这个小女孩也一样要喝。” 许青和及第师傅的脸色瞬间变了。 他们赌命倒是无所谓，失败了或是死了也是技不如人。 但是牵扯上梅丽，让无辜的梅丽来为他们两人的失误付出代价，这就让他们难以接受了。 许青立刻说道：“把梅丽放了！你要对付我，我已经在这里了。这件事与梅丽无关！” 赖贺面容狰狞地说：“怎么会无关？只要你们还在为她焦虑担忧，那么她就和此事有着天大的关系！你们就在焦虑和担忧中迎来失败，和这小女孩一起死吧！” (本章完) 第169章 三位评审 第169章 三位评审 赖贺的话语顿时激怒了及第师傅，他双目圆瞪，不顾一切的冲上去。 赖贺只是轻轻一挥手，从暗处便冲出来十多名身穿黑衣的护卫，一同朝着及第师傅围过去，阻拦在他身前。 这些黑衣人各个都身手矫健，即便及第功夫不比他们差，终究是双拳难敌四手，被打得连连后退。 许青见状立刻就要冲过去帮忙，却见及第师傅仿佛知道他想做什么，向后挥手阻止，不让他继续靠近。 梅丽见到父亲被打，心里更是恐慌害怕，吓得大哭出声。 这凄惨的哭声让及第从愤怒中清醒过来，他这么做于事无补，只会让梅丽更痛苦。因此他一腿扫开围在四周的黑衣人，退回到许青身旁。 赖贺见状说道：“回来吧。” 黑衣人们令行禁止，闻言不再追击，再次缩回到墙角的阴影之中。 刚刚的冲突仿佛不存在一般，唯独梅丽还在哭得上气不接下气。 赖贺不耐烦地看她一眼，将装着毒药的陶罐拿到她面前，摇晃着毒药威胁道：“你要是再哭一声，我就把这东西灌进你嘴里。” 梅丽吓得身体一抖，但是这恐惧非但没能止住她的哭声，反倒让她哭得更厉害了。 梅丽心中惊恐不安至极，她也想止住哭声，可是身体却不听她的，只是条件反射般的宣泄着泪水和哭泣声。 赖贺皱着眉头，目光阴冷地看着她。 李严见状心里一惊，难不成他真准备…… 不行！ 李严下意识地往前走了两步，想要阻止赖贺。 这时，忽然听到及第师傅大声喊道：“梅丽！” 梅丽朝着他扭头望去。 及第师傅看着梅丽的双眼，说道：“不会有事的。我答应你，我一定会把伱救回来！” 及第师傅的声音不大，却掷地有声，字字句句回荡在宽阔的场地之中。 梅丽看着父亲的表情，听见他所说的话，不知为何，她的心里忽然就静下来。 自从被抓过来后一直萦绕在她内心的不安与惊恐，就在此刻被这简单的一句话所平抚。 没事的，父亲一定会救她！ 所以，没事的。 这个念头回荡在心间，梅丽的呼吸下意识地变得平缓，不受控制的身体此刻也渐渐回归了掌控，泪水和哭声渐歇。 她不是独自一人，有父亲作为她的依靠，为她遮风挡雨，撑起一片天地。 只要有父亲在，再多的艰难都会迎刃而解。 她一直这样相信着。 所以，不会有事的。 见到梅丽止住哭声，李严心里顿时松了口气。 赖贺看着梅丽，又瞥向及第，他只觉得眼前这一幕分外碍眼。 赖贺讥笑道：“真是父女情深啊！那我就做一次好人，等你死了之后，我就立刻让这小女孩下去陪你，让你们父女在阴间再续旧缘。” 许青冷声道：“够了！” 许青不想再听赖贺满嘴胡说八道，再听下去他会忍不住拿起菜刀朝着这人脸上扔过去！ 许青嘲讽道：“不是要进行厨艺对决吗？你这么拼命的拖时间，不会是怕输吧？” 赖贺仿佛听见了天大的笑话，不可置信的说：“我怕输？小子，你想早点投胎，我就成全你！” “厨艺对决，现在立刻开始！” “等一下。”许青说着，指着前方的评审席，说：“评审尚未到来，谁来决定厨艺对决的胜负？” “评审？就由他们两人担任评审吧。” 赖贺说着，指向李严和及第。 许青说道：“两个人担任评审？如果有了不同意见，该怎么决断？不如再加一人。” 赖贺皱眉说道：“再加一人？现场还有谁能担任此次厨艺对决的评审？” 许青指着梅丽说，“这第三人，就由梅丽来当吧。” 赖贺嘲笑道：“她？一个连一点厨艺都不懂的小女孩，凭什么能担任评审！” 许青说道：“正因为她什么都不懂，如同一张纯净的白纸，才能以最客观和公正的角度来评判食物的美味与否，才能去除一切技巧与经验的约束，只体会着美味本身。在场所有人中，梅丽才是最有资格担任评审的人！” 赖贺脸色阴沉，确实正如许青所说，梅丽是个很合适的人选。 只是这小女孩肯定会做出不利于他们的判断！ 这样三人中，就有两个评审是对方的人，这实在太不利了！ 许青看到赖贺脸上的犹疑，讽刺道：“怎么？你还怕输给一个小女孩吗？” 明知道许青是在使激将法，然而赖贺还是上钩了。 他会怕一个小女孩？ 他可是黑暗料理界的精锐——麟厨师！ 区区一个没见过世面的小女孩，只凭借他的厨艺就能轻松征服她的味觉。 只不过，还是要防止意外情况发生。 赖贺心中念头转动，随后说道：“好吧，那就让这小女孩当第三个评审。” 说罢，赖贺面露和善地轻拍着梅丽的头，挤出微笑说道：“小姑娘，你可一定要做出公正的判决啊！” 梅丽一把甩开他的手，偏过身不搭理他。 就算这人装着和善，但是她最清楚这恶人的真面目！ 她绝对不会让这种人赢的！ 无论这人做出什么样的菜来，就算那菜再好吃也没用！ 及第师傅走到许青身旁，说：“你的身体……” 许青握了握拳头，轻松地笑着说：“放心吧，及第师傅，多亏了那个人在拖时间，我已经恢复一些力气了。这一场对决，我不会输！” 听到许青这么说，及第师傅也放下了心中的忧虑。 对于许青的能力，他再清楚不过了。 特级厨师考核中许青所做的那道达至极致的菜肴，就算是他也自愧不如。 而且比起他来，许青能够更娴熟的运用心意，这更是一个巨大的优势，尤其对手还是黑暗料理界这群不懂得心意的厨师。 具备着超凡天赋与能力，同时还能够运用心意的许青，其实比他更具被优势。 只是之前许青那吐得昏天黑地的模样，实在令人担心。 许青不是个会逞强说大话的人，此刻既然许青自己都说没问题了，那他就可以放心了。 及第师傅点头说道：“我相信你。梅丽的事情你不用太担心，不用有所顾虑，将自己的能力尽情的发挥出来吧。” “好。” 许青深吸一口气，说道。 赖贺不耐烦地说：“聊够了没有？还要让我等多久！” 及第师傅鼓励地拍了拍许青的肩膀，跟随黑衣人走到评审席上落座。 这第一场生死对决，将要开始了。 (本章完) 第170章 食材 第170章 食材 评审席上，及第、梅丽和李严三人入座。 赖贺对着许青说道：“小子，我是黑暗料理界的麟厨师，双尾歇赖贺。你好好记住吧，这是击败你的人的名字。” 许青回道：“我是特级厨师许青，我相信我的名字会令你刻骨铭心。” 赖贺冷笑道：“小子，都死到临头了还喜欢说大话。” 许青看向四周的食材，问道：“此次厨艺对决的主题是什么？” 赖贺说道：“主题是炒。炒肉、炒菜、炒面，随伱怎么做都行。周围的所有食材你可以任意取用。我事先说明，就算你拼尽全力，最后也只会饮恨收场。” “炒”吗？ 许青心中暗想。 对方果然早有准备。 炒是所有厨艺之中最耗费体力的，无论是对火候的精确把控，亦或是颠锅、颠勺，都需要充足的体力作为基础。 而且体魄越强悍，在炒这一项技艺上的优势就会越明显。 譬如罗添大师传授给许青的那项绝技，同时运用三个铁锅，以精妙技艺运转锅体来使食材充分过火，将美味和营养都锁在食材的内部。 而若是想将这一技艺运用成熟，不光需要大量的练习，还需要充足的体力和强悍的体魄作为支撑。 许青在罗添大师的教导下，经过半年多的严格体能训练，已经能够将这一技艺运转熟练，并且在特级厨师考核的初试上技惊四座。 然而现在…… 许青握了握拳头，试探着身体的恢复程度。 体力恢复到了七八成，勉强可以将罗添大师的绝技运用出来。 而对方估计事先得知了他的身体状况，因此才选择了这一主题。 许青的目光停留在赖贺的双臂上。 应该不只是如此。 对方这极为异常的双臂，估计就是为了熟练运用颠锅而进行了特殊训练，经由常年累月不断的打磨与刻苦训练，因此才让双臂呈现出如次异常的状态。 估计单论翻炒这一项上，对方的技艺足以与罗添大师相媲美。 体力不完全的他，对上专精翻炒的黑暗料理界精英，这恐怕是一场艰难的硬仗。 许青看着评审席上的及第师傅和梅丽，心中下定决心。 再艰难也要赢下来！ 许青轻呼一口气，转身去旁边的食材库中挑选食材。 而赖贺则是轻轻拍手，只见之前充当船夫的老者推着一个小车走过来，将小车上摆放的食材一一排列在赖贺身前。 这是八种各异的食材，都盛放在各自的小罐当中。 赖贺将之取出清洗干净，放在一旁备用。 及第师傅在看见食材的瞬间便目光凝重，说道：“这是海八珍！” 梅丽好奇地问道：“父亲，什么是海八珍？” 及第师傅耐心地解释说：“所谓海八珍，也就是海中的八种极为珍贵稀有的食材，分别是鱼骨、海参、鱼翅、鲍鱼、鱼肚、干贝、鱼唇以及鱼籽。这八种食材不光珍贵稀有，其味道更是在一众海类食材之中脱颖而出，有着极其独特的滋味。因此才被人们统称为海八珍。” 不过还有些话及第并未说完，眼前的这海八珍可不是寻常的海八珍。 其色泽以及大小皆是世间罕见，就拿海参来说，一般的海参也就是手指大小，然而眼前的海参竟有手臂长短，肉质丰美，绝对是海参之中的极品。 而其他各色食材也都是如此，就连鱼籽都如珍珠一般大小，晶莹圆润，颗粒均匀，光泽清亮。 而鲍鱼、鱼翅等等就更不用说了，那个头和色泽的鲜亮程度实在惊人。 及第常年身处海产品丰富的广州，而且还担任了著名餐馆阳泉酒家的主厨，他所见识到的奇妙海产多不胜数。然而眼前的这些海产依旧超越了他的认知。 真不知道黑暗料理界是从哪里找到的这么珍贵且世所罕见的食材。 而食材库中的食材加起来都难以与这些珍贵的食材相媲美。 恐怕许青这场比试会很艰难。 而且比试的主题还是翻炒。 而许青虽说体力恢复了一些，但远远达不到全盛时期，这又是一个弱项。 及第师傅不由得面露担忧。 梅丽看着父亲脸上流露出的神色，有些担忧地问道：“父亲，那个叫许青的少年会赢吗？” 及第师傅按耐下心中的忧虑，现在唯有相信许青的能力了。 许青总是能超越他们的想象，做出惊人之事。 这次肯定也不例外。 及第师傅点头说道：“放心吧，他会赢的。他可是史上最年轻的特级厨师，我从未见过像他这样天赋出众的人，一定没问题。” 梅丽听到父亲这么说，顿时放下心来，脸上的担忧神色褪去，重新变得轻松起来。 李严听到及第这么说，冷哼一声：“你倒是对他很有信心。” 及第说道：“因为我见识过他的真正实力。” 李严嗤笑道：“真正实力？哈，你们光明料理界的人总是装得光明正大，背地里不知道有多少龌鹾！我不知道他这个史上最年轻的特级厨师是怎么来的，但是想来暗地里肯定使了不少手段吧！否则那么多厉害的人物，为什么偏偏是这么个小孩能获得特级厨师的资格？就像你一样，及第！” 李严声音中满是怨恨。 及第师傅则是浑身一震，他不可置信地看向身穿盔甲的人，下意识问道：“你究竟是什么人？” 李严冷漠说道：“很快，你会知道的。在下一场厨艺对决之时，我会让你死的明明白白！” 梅丽愤怒地看着他，反驳道：“父亲才不会输，输的人一定是你。” 李严看着眼前这张熟悉而又陌生的面孔，恍惚地说道：“我曾经输过，但是这一次，我不会再输了。” 及第看着他这副表现，心中浮现出某个念头。 不可能吧……真的是他吗？ 及第神思不属，将眼前的厨艺对决都忘记了。 在挑选食材的许青也注意到了赖贺拿出的珍惜食材，食材的个头连他也吃了一惊。 能长到这么大的食材，可谓是万里挑一的极品。 而他眼前的这所有食材，在品质上只能说得上是出众，远远达不到珍惜的程度。 在品质上，会显示出巨大的差距。 就算是一丝细微的差距，经由厨师精妙的技艺也能将之放大，更何况是如此巨大的差距。 该怎么办？ 许青看着眼前这些普通的食材，脑中忽然想起了特级厨师考核时的事情。 那时就曾有人以最普通的食材，最寻常的做法，却做出了从未品尝过的崭新味道，就连龙厨师也为之动容。 珍贵之物并不只存在于罕见的食材之中，寻常的食材中亦隐藏着珍贵。 这次就让他来引导出这珍贵之物吧。 (本章完) 第171章 垃圾 第171章 垃圾 既然赖贺选择了海产品，那么许青选择也是海产品。 与那极为珍贵的海八珍相对应，许青选择的却是最平凡廉价的海产品。 只是不知道这食材库中是否能找得到。 毕竟这食材库中聚集的是全国各地品质最优的食材，要想从中找出那么廉价的食材，反倒不容易。 果然如许青所预料，他绕着整个食材库转了三四圈，都没找到他想找的东西。 这可就难办了。 许青不由得发愁。 赖贺见到许青满脸愁容，心中无比畅快。 这小子之前口气大得吓人，现在知道自己处境不妙了。 赖贺得意地说道：“小子，你要是实在想不出来做什么菜，就直接认输。我给你个痛快，让你死得干脆点。省得伱在痛苦和绝望的折磨中死去。” 许青摇头说道：“并非是我想不出菜色来。而是恰恰相反，我想出了菜色，却在此地找不到食材。” 找不到食材？ 赖贺看着摆放在自己面前的海八珍。 若是想要与海八珍抗衡，唯有用另外三种八珍，也就是山八珍、禽八珍与草八珍。 制作禽八珍所用的八种禽类与制作草八珍所用的八种珍菜，在食材库中都能找得到。只不过这两种八珍的食材都并非顶尖，珍贵程度更是在海八珍之下，想要用这两种八珍来对抗海八珍是痴心妄想。 此地唯一找不到的食材就是珍贵程度尚在海八珍之上的山八珍。 这小子难不成想用山八珍来对抗海八珍吗？ 他倒是想得美！ 然而赖贺怎么可能将那么珍贵的山八珍放入食材库之中，任由他人选取？ 就算是他想要自黑暗料理界的食材库中取用山八珍也不容易。 赖贺嘲讽道：“小子，你要是想在此地找寻山八珍，我劝你尽早打消这个念头。我可没这么好心，会将比海八珍更珍贵的食材拿出来供对手使用。” 许青有些好笑地说道：“我也没这么天真。我不认为能在对手准备的食材库中找到珍贵的山八珍。” 不是山八珍？ 赖贺皱眉问道：“那你找的是什么？” 许青说道：“我找的食材平凡而普通，可惜你这包罗万象的食材库中却没有这样的食材。” 没有？怎么可能！ 最珍贵的食材他这里没有。 然而普通的食材怎么可能没有？ 赖贺对于这包容了全国各地食材的食材库十分得意，此刻被许青一说顿时觉得脸上无光。 赖贺大喝道：“老骷髅，给我滚过来！” 阴暗处，之前那名充当船夫的瘦削老人立刻显出身来，这人皮包骨头，果真是瘦得如同一具骷髅一般。 他小跑着来到赖贺身旁，深鞠一躬，低眉顺眼地闻道：“大人，您有什么吩咐？” “这小子说，在食材库中找不到普通的食材。看来你的工作有所疏漏。” 赖贺意味深长的说着，目光森冷。 瘦削老人闻言浑身一抖，争辩说道：“大人，冤枉啊！小老儿遵照大人的指示，将全国各地的食材都汇聚于此，不可能有任何疏漏！若是有所疏忽，小老儿愿以命相抵！” “哦？” 赖贺看向许青。 从许青的神情他能看得出来，许青不是故意找事，而是真的找不到他需要用的食材。 许青说道：“可否让我跟他说两句话。或许我一说，他就明白了。” 瘦削老人看向赖贺，赖贺点头说道：“好，你过去吧。” 瘦削老人小跑着来到许青身旁，许青跟他低声耳语几句。瘦削老人一开始皱着眉头，听到最后才恍然大悟，看向许青的目光中流露出几分鄙夷。 赖贺看着这两人眉来眼去，不耐烦地问道：“到底怎么回事？” 瘦削老人朝着赖贺鞠躬答道：“禀告大人，小老儿确实将全国的食材都汇聚于此，并未有一丝疏漏。这位许厨师在此地找不到食材，是因为他想要用的不是能被称为食材的东西，而是些无用的垃圾，那些通常是用来喂鸡喂猪的饲料。” 赖贺一愣，随即控制不住地大笑出声，笑得前仰后合。 好半天他勉强才止住笑意，喘着粗气说道：“你竟然要用喂鸡喂猪的东西来做菜？” 这可真是滑天下之大稽！ 看来在海八珍带来的巨大压力之下，这小子已经走投无路，犯了失心疯了。 喂鸡喂猪的垃圾怎么可能与海八珍相比！ 看来这场比试不用出最后的结果，他已经赢定了。 面对赖贺的嘲讽，许青却很平静。 这些食材是因为量大且价廉，卖不出几个钱，可以说是一文不值，因此才会被居住在海边的人拿来喂鸡养猪，就当是废物利用了。 但这并不意味着它们的味道不好。 许青当初帮助天虹阁洗刷恶名时，曾得到天虹阁主厨凝聚了毕生心血的笔记，那位老人一生都在努力将质美价廉的菜肴呈现给食客，因此他走遍各地，不断地寻找着价格低廉的美味食材。 许青就在那手记之中其中见识到了许多他未曾见过，甚至是未曾想过的食材，也让他不由得感慨中华大地实在是地大物博，竟然还有这么多美味的食材未经发掘。 不过此刻他不愿浪费口舌与赖贺争辩，就让菜肴的味道来证明一切吧。 许青平静地问道：“不知哪里能找到这些食材？” 赖贺讥讽道：“哪里？哈哈，老骷髅，带他去垃圾场转转吧。说不定能在那里找到他需要的东西。” 许青跟随着瘦削老者自后方的小门离去，直通向幽深的地下。 小楼的下方是一处幽暗的洞穴，湖水闪动着粼粼波光，而在地下湖旁则坐着三四个渔夫，正在聊天打发时间。 他们并不清楚黑暗料理界和光明料理界的瓜葛，也不知道在上面正进行着残酷的生死对决。 他们只是普通的渔民，有人要买鱼获，因此他们就来了。 瘦削老者来到渔夫们身前，问道：“你们几个，之前的那些垃圾还有吗？” 几名渔夫好奇地互相对视一眼。 那些东西向来卖不出几个钱，就算当成添头送给别人，别人还嫌弃拎着沉。 没想到此刻竟然有人指名要那些东西。 这可真是意外之喜！ “有，当然有！要多少有多少！” 一名渔夫连忙答道，将船上的渔网掀开。 渔网下是数不清的细小贝壳类，还有许多缠绕在渔网上的海菜。 许青蹲下身仔细一看，顿时心中一喜，他需要的那几种海产此处全都有。 “这些我全要了。” 许青说道。 瘦削老人暗地里瞥了瞥嘴，这种垃圾能做出什么好菜来？ 看来这小子输定了。 瘦削老人指挥着渔夫们将海产品装入箩筐中，一并抬到上面去。 (本章完) 第172章 海八珍 第172章 海八珍 很快，许青就带着数筐海产品重新回到了众人的视线中。 赖贺偏头朝箩筐里望了一眼，见到里面堆积的细碎贝壳，不屑道：“原来是这些玩意。有着上好的食材不用，偏去捡这些垃圾。” 许青摇头说道：“你错了，这些不是垃圾，这些是未曾进入大众视线的珍贵宝物。” “珍贵宝物？” 赖贺嗤笑一声，“难道这些东西能比得上海八珍？” “说不定。” 许青不置可否。 赖贺并未把许青的话放在心上，在他心中，海八珍就是海中食材的极品，而他手中的这八种食材，更是海八珍中的极品，可谓是万中挑一，可遇而不可求的顶级美味。 如此珍贵的食材，远不是这种海边随便能捡到的垃圾海货所能比的。 赖贺一眼都没在这些垃圾上多做停留，而是看向了评审席，朝着等候在一旁的护卫们使了个眼色。 只见三名护卫走到及第师傅、梅丽和李严的身后，各自手中都拿着一条黑布。 “你们想要干什么！” 及第师傅连忙将梅丽护在身后，周身肌肉紧绷，双目锐利地紧盯着这些黑衣人。 一旦他们有所动作，及第就会第一时间出手。 赖贺开口说道：“不要紧张。他们不会伤害你们，至少现在不会。我只是想确保此次厨艺对决的公平性，因此需要将伱们三人的眼睛蒙起来。你们也很清楚，三位评审中有两人处于同一阵营，这对于我们来说可不公平。蒙上双眼之后，你们不知道口中所品尝的菜肴是谁做的，因此才能更客观的去评判菜肴的优劣。这很公平，不是吗，光明料理界的厨师们？” 及第师傅收起架势，赖贺说得不错，这确实很公平。 但是同时，他心里又觉得很别扭。 从擅长使用阴谋诡计的黑暗料理界的人口中听到“公平”这两个字，只会让人觉得他们在背后是否隐藏着更深的阴谋。 及第和许青对视一眼，许青朝着他微微点头。 不论有什么阴谋诡计都无所谓，厨师终究是要靠手中的技艺来说话。 及第明白许青的意思，他放下心中的忧虑，重新坐回座位上，伸手夺过黑衣人手中的黑布条，检查过没有异常之后，他就亲自为梅丽蒙住双眼。 毕竟对方是黑暗料理界的手下，不知道会使什么样的招。 身在敌营，再小心都不为过。 随后及第用黑布也将自己的双眼蒙上。 李严也从黑衣人手中接过蒙眼布，将双眼蒙好。 他心中亦有疑虑。 赖贺可不像是个愿意进行公平对决的人。 此刻他口口声声说着公平，恐怕背地里早就计划好了。 反正这一场对决他只是看客，赖贺的阴谋与许青的生死都与他无关。 他现在所做的唯有等待，在等待中积蓄着力量，准备着属于他的那一场复仇。 赖贺将灶台中的木柴挑起，随意地扔向了摆放在正中央的香炉上。 燃烧的木柴从线香上擦身而过，巧妙至极地点燃了线香，瞬间一缕青烟升腾而上。赖贺说道：“烹饪时间为一炷香。在香烧完之前将菜肴做好，否则就视为落败。小子，你听清楚了吗？” 许青点头。 一炷香时间对于炒菜来说足够充裕。 看来在时间规定上黑暗料理界的人并未耍阴谋。 赖贺则是暗自得意，这一炷香的时间实际上才是最大的陷阱。 就让这小子有着充分的时间去准备，然后再迎来凄惨的落败吧！ 随后，赖贺不再关注许青，而是将精力放在了极品海八珍之上。 海八珍，即是鱼骨、海参、鱼翅、鲍鱼、鱼肚、干贝、鱼唇和鱼籽这八种。 其中的鱼骨并非是指鱼的骨头，鱼骨又称鱼脑，是特指鲨鱼等鱼类的头骨、颚骨、鳍基骨及脊椎骨接合处的软骨，因鱼的种类不同，因此软骨的含量也各有不同。 鲨鱼是一种软骨鱼类，意思是其身体骨骼主要是由软骨组成，软骨弹性极好，且质地很轻，使得鲨鱼能够在海水中快速游动。鲨鱼之所以能成为海中的顶级猎食者，就是因为它这一身独特的软骨。 一般的鲨鱼软骨在成长过程中会钙化变硬。 而赖贺所选用的是一种名为哈那鲨的鲨鱼，这种鲨鱼的独特之处是它全身的骨骼都是没有硬壳的软骨，全部皆可食用。 赖贺手中的这条极品哈那鲨是黑暗料理界的人偶然打捞出来的，体型巨大，而且软骨的滋味绝佳，尤其是炮制成干货之后，软骨之中的滋味得到了进一步的收缩与凝聚，可以说这一整条软骨皆是精华中的精华。 此刻赖贺手中的鱼骨已经被提前泡发好，因此只需要简单的处理就能够下锅。 随后处理得是足有小臂大小的海参，这可谓是海参之中的巨无霸。海参无骨无壳，肉质独特，海参最好吃的地方就在于它这一身的肉质。越是肉质饱满，弹性十足，就越是好吃。 因此吃海参都追求个头大的，越大越好。 而小罐中的鱼翅则呈现出非同一般的黄金般的色泽，通透的质地又如同翠玉一般，光是看上去就华美至极。 鲍鱼也是个头大得惊人，一般的鲍鱼能有拳头大小便是上品，而此刻的这种鲍鱼更是比寻常鲍鱼大出三倍来，真不知道是怎么长的。 鱼籽粒粒如珍珠般大小，颗粒圆润饱满。 干贝更是呈现出纯净的乳白色，如同羊脂暖玉。 鱼肚饱满而通透，呈现出淡淡的鹅黄色，其上有着细微的褶皱，看上去极为诱人。 鱼唇，也就是鲨鱼等鱼类唇边的皮，这个部位的鱼皮厚实而且有着丰富的胶原蛋白，口感极为独特。而眼前的鱼唇厚度更是比寻常的鱼唇高出两倍。 赖贺将各类食材都处理完毕，只等着最后一步。 在此之前，赖贺本以为这会是一场龙争虎斗，毕竟眼前的这名少年可是个传奇人物，不只是在光明料理界，在黑暗料理界同样如此。 这名少年曾经以普通厨师的身份击败了身为特级厨师的常林，此后还在极短的时间内成为了有史以来最年轻的特级厨师。 就连黑暗料理界的长老也对他很是重视，不惜派出麟厨师来对付他。 因此赖贺谨慎地做着准备，力求万无一失。 在看到许青拿垃圾海货当作食材时，赖贺心里很失望。 这让他觉得他此前如此缜密的筹备实在是个笑话。 然而事已至此，他会做出最强的菜肴，以此来彻底击溃许青，让他到黄泉路上再去后悔吧。 (本章完) 第173章 八锅炒 第173章 八锅炒 许青正在处理食材，逐一筛选、清洗、剥壳，将食材最精华的地方取出。 这时他忽然听见远处传来一阵阵沉闷的响声，只见数十名壮汉艰难地推着八个造型奇特的灶台。炉灶整体皆由黄铜制成，极为沉重，一座灶台便需要四名壮汉才能推得动。 炉灶的外观则十分精美，将整座灶台雕刻成了龙头的样式，龙头昂首向上，其上鳞片须发都清晰分明，龙头的目光神态更是精妙生动，仿佛下一刻便要从地底钻出，腾云驾雾而去。 这八座铜制炉灶分别分立八个方位，围绕着赖贺摆放。 赖贺轻轻敲击灶台，听到金属传来的清脆回响声，满意地点了点头。 这是黑暗料理界中的顶级工匠依照他的要求，不眠不休的将这八座炉灶制作出来。 赖贺最为擅长的是炒工。 而爆炒这项技艺最考验的就是火候的掌控。 厨师对温度的把控、对食材受热程度的了解，通过娴熟的翻炒技艺将食材快速受热过火，将其鲜美的滋味在火焰的帮助下牢牢封锁在食物内部。 而这些技艺归根结底都是对温度与火候的掌控。 然而寻常的灶台所产生的火焰温度，难以满足赖贺的要求。 因此他才特地要求黑暗料理界的工匠制作出这样的灶台来，为了最大限度的提升炉灶内部的温度，让赖贺的能力发挥至极限。 在赖贺敲击铜制炉灶时，许青耳朵微微一动，面带惊讶的抬起头。 他敏锐的听觉告知他，这座炉灶不只是外表不同寻常，内部更是蕴藏着巧妙的结构。 在他的耳中，金属的声音不是只有一种，而是带有隐约的回声，在炉灶内部回荡。 许青心中暗道，这恐怕是双层壁结构。 平日里他们所用的炉灶由于材质和结构的原因，炉灶所能产生的温度并不高。譬如罗添大师的绝技，实际上就受到了炉灶温度的限制。 许青在特级厨师初试考核时施展过罗添大师的绝技，而为了弥补炉灶温度的不足，他提前将铁砂和粗盐粒加热，由炽热的铁砂与粗盐粒来弥补炉灶温度的不足，这才让那道菜得以完美的呈现出来。 寻常的蒸煮做法并不需要太高的温度，或者说温度太高了反倒不好。因为这两者都需要较长的烹饪时间，而过高的温度会让锅中水分大量流失，无法彻底的引导出食物的美味。 而炒与烤这两项则需要较高的温度，其特色就是利用高热使食物表层迅速过热，将美味在一瞬间锁在食物的内部，鲜美的滋味和食材本身所具备的水分都被略微焦化的外皮封锁住，没有丝毫流失，因此食物吃起来才会外焦里嫩，鲜美多汁。 而眼前的八座炉灶，通体采用的材质是导热性极好的黄铜，内部更是设计出双层壁结构。 双层壁结构的特殊构造能通过空气夹层增加燃烧炉内的氧气供应，同时内壁和外壁的间隔距离能够有效减少热量的流失，将燃烧产生的热量都留在燃烧炉内，进一步增强炉灶的温度。 温度对于普通厨师来说是个很难伺候的家伙，初学者很不擅长利用高温来做菜，温度过高菜就很容易焦糊。 然而对于极为擅长此道的厨师来说，高温是他们最好的助力。 许青看着这八座黄铜灶台禁不住有些眼热，这是擅长翻炒的厨师所梦寐以求的至宝！ 而且这灶台的设计以及制作水准，远远超越了此时的制造水平，完全可以说是跨时代的产物。 黑暗料理界真是藏龙卧虎啊，这么厉害的东西都能拿出手！ 要是有机会能把这类人才带到光明料理界就好了。 许青心里暗想。 可惜这么厉害的人物，黑暗料理界肯定藏得很严实，轻易见不到。灶台摆放好后，只见赖贺拿出八口大小均等的铁锅，依次摆放在灶台上。 随后黑衣人上前将每座灶台的燃料点着，瞬间八座灶台便发出整齐的轰鸣声。 只见八只龙头灶台上龙目的位置闪动着火光，这跃动的光彩味它们增添了几分鲜活，如同真的活过来一般。 而那炉中轰鸣声就如同这八条龙发出的沉闷低吼，让人心头不禁一颤。 下一刻，凶猛的火焰自龙口处喷涌而出，熊熊燃烧的火焰瞬间冲天而起，将周围映照得一片赤红。 八座黄铜灶台喷发出的火焰几乎连成一片，形成了一圈壮观的火海，那狂放而炽热的气息让周围的黑衣人都连连倒退数步。 这炽热的气息形成了延绵不绝的热浪，就算是离得较远的评审席上也能够清晰的感受到。 及第和李严的脸色瞬间变化，他们的身体下意识前倾，手更是扶在蒙眼的黑布上，他们想要将黑布摘下，看清场中到底发生了何种惊人变化，怎么具备有如此炽热的温度？ 站立在他们身后的黑衣人立刻按住了两人的身体，阻止他们。 而梅丽则是下意识地往后缩，想要躲避这恐怖的高温。 在赖贺对面的许青对此感受更深，那炽热的气息扑面而来，让他如同身处酷热的夏季，浑身大汗淋漓。 比起其他人来说，身处火海中心的赖贺承着来自四面八方的狂放热度，不光身体在这炽热中感受到难熬的痛苦，甚至连呼吸都变得困难。 然而赖贺却并未躲开，反倒脸上带着癫狂般的笑容，仿佛这火焰带给他的不只是痛苦，还有更深的愉悦。 在炽热的火焰炙烤中，铁锅很快就被烧热，升腾起的热气和火焰的温度融为一体。 赖贺出手如电，将身前早已准备好的八种珍品快速扔进锅中。 几乎在一瞬间，这八种食材的表皮便卷曲起来，不堪忍受这可怕的温度。 随后只见赖贺伸展双臂，以极快的速度将八口锅迅速抬起，颠锅，让锅中的食材均匀的翻过一面。食材被火焰炙烤得恰到好处，刚刚过热，能够锁住鲜美的滋味，又保留了食材本身的色泽与外观，没有变得焦化。 赖贺的速度太快，而手法又极为精确，从外人眼中看去如同长出了八只手一般，在一瞬间就将八口锅都颠过一次。 随后赖贺连连挥舞双臂，他那异常粗壮的双臂此刻更是肌肉隆起，青筋暴露，不似是人的手，而像是神魔的双臂，赖贺就如同远古的神魔一般在火焰中起舞。 在不断散发的凶猛热气之中，忽然冒出了迷人的香味，那是食材的芳香，经由火焰的刺激而不由自主的散发出来。 此刻炉灶的轰鸣以及凶猛的烈焰此刻都化作了赖贺的陪衬，烈焰更是化作了他的助手，为他不断引导出食物潜藏的美味。 忽然，赖贺将八口锅的食材合在一起，向外用力一颠，只见锅中的食材划过一道优美的弧线，准确落在了餐盘当中。 一名黑衣人走上前来将餐盘扣住。 另外数人则连忙上前熄灭炉灶中的火焰，八只猛兽这才偃旗息鼓。 赖贺的菜肴就此大功告成。 (本章完) 第174章 八珍之味 第174章 八珍之味 “上菜吧。” 赖贺说道。 端着餐盘的黑衣人应诺一声，将餐盘端上评审席。 赖贺摸了把汗，轻舒一口气。 虽说炒菜的时间很短，但是消耗的体能巨大。 在如此炽热的炉灶前同时用八个锅炒菜，还需要精确的把握每个锅中食材的火候，这对于肉体和精神来说都是一项巨大的考验。 而在这极限的状态下，赖贺也如有神助一般发挥超常，做出来的菜肴令他极为满意。 这道菜可以说是他的生涯之最。 此刻的许青刚将食材都处理完毕，等到菜肴正式出锅还需要一段时间。 然而赖贺已经将菜肴做好了，速度可谓是快到极限。 许青的目光看向黑衣人手中的餐盘。 那八口炉灶喷发出极热火焰，经由那炽热的温度所做出的菜肴，会是什么味道？ 真想尝尝看。 此刻评审席的三人虽说依旧蒙着双眼，但是他们能够感受到空气中的气息重新变得清凉舒适，那恐怖的高温已然散去。 这就说明，一道菜已经做好了。 会是谁做出的菜肴？ 此刻，李严和及第心中都明白，这道菜定然是赖贺所做。 李严知道赖贺有秘密武器，只是他并未亲眼见识过。 因为每次赖贺特训时都会规避旁人，不允许其他人在旁观看，只是隐约有炽热的温度自房间中流窜而出。 但是那炽热的温度，与之前李严感受到的一模一样。 而及第则是从那超乎寻常的高温中感受到，此人所用的炉灶绝对非同一般。 而这样的炉灶必然要经过工匠的大师专门订做。 能做到这种事的唯有黑暗料理界的人。 而梅丽则一无所知，不懂厨艺的她并不清楚这炽热的温度中所包含的复杂信息，她只是为空气中的气息再次凉下来而感到高兴。 黑衣人的脚步声渐渐靠近，随后一道菜肴被摆放在桌上，黑衣人揭开餐盖，顿时奇妙的香气在空气中扩散开来，及第三人都忍不住深吸一口气，让这美妙的芳香充斥口鼻之中，随后它又经由气管进入肺中，让肺泡也浸润在这奇妙的香气之中。 这香气如同一阵清风拂面，带来海洋特有的清新味道，仿佛让人感受到了海面上的粼粼波光，听到耳边翻涌的浪潮。 而同时，这极品食材的鲜美更是与这味道融为一体，各种海鲜的奇妙滋味交织在一起，如同奏响了美妙而和谐的乐章，让人不由得为之而沉醉。 及第三人忍不住咽了口唾液，迫不及待地想要品尝这道美味。 他们身旁的侍卫负责将食物盛放在碗中，递到三人面前。 及第三人摸索着拿起勺子，将碗中这诱人的美味送入口中。他们三人的眼睛都被蒙住，无法看到食物这诱人的模样。然而这并不有损菜肴的美好，反倒因为被蒙住了双眼，让他们心中的期待感更加浓郁。 而且人在失去了一种感官之后，其余的感官为了弥补缺失的感受，就会变得更加敏锐。 此刻正是如此。 蒙住双眼之后，他们的嗅觉和味觉变得比以往更加敏锐，味蕾更是颤抖着，等待着美味的到来。 美食入口之中，第一时间感受到的不是它的滋味，而是它的热度。 如同吃进了一个火球一般，及第三人都被烫得哈气连连，舌头都有些被烫得发麻。 即便如此，没有一个人舍得将口中的美味吐出来，就算忍着烫的痛楚，也要将这美味全部留在口中，一丝一毫都不能浪费。 而这热与烫带来的不只是痛楚，烫的口感让本就敏锐的味觉神经受到了剧烈的刺激，沉睡的味觉神经几乎在一瞬间苏醒过来，如临大敌一般不停地相互传递着信号，将所有神经感受都调动起来。 而本就敏锐的味蕾此刻变得更为敏感，包含热情的期待着美味的袭来。 在热与烫的强烈感受过后，是一种淡淡的甜味，它轻柔的安抚了过分警惕的味觉神经，甜味传递出来的愉悦感更是驱散了烫带来的痛苦。 这淡淡的甜味带有浓厚的鲜美，而在甜味之中却有着独特的盐味，这盐味并非是从外部施加的，而是由海鲜本身所蕴含的，是它在海水中日积月累的吞吐，让海水中的盐分浸透了它的每一寸肉质，让肉质本身就具备着独特的咸味。 因此烹饪中不需要再加其他的盐或是调味料，只是通过激发海鲜本身的美味，就能让它变得滋味丰富而诱人。 同时这种源自海鲜自身的盐味，比起外界施加的盐味更加深邃迷人，它不是存在于其外表，而是通过每一次咀嚼自然地从食材的最深处浮现出来，赋予了它们独特的风味。 贝壳类的海鲜本身就具备着细微的咸味，然而海鱼却没有咸味，因为海鱼身体的特殊构造能够将海水中的盐排出体外。 而海八珍之中既有源自于贝壳类的海鲜，亦有海鱼，贝壳类海鲜所具备的盐分足以让海鱼的味道也变得滋味丰满。 同时贝壳类海鲜所特有的弹性口感让每一次咀嚼都变得妙趣横生，肉质细腻而且韧性十足，不似寻常的食材那般柔软，而是带着一种恰到好处的嚼劲。饱满而富有弹性的口感让牙齿的每一次碰撞都充斥着满足感。 然而口中的感受却不只是弹性这一种。 在弹性的口感过后，是软糯细腻的感触，几乎入口即化，爽滑地在唇齿之间游走，如同丝绸一般轻柔的滑过，留下绝妙的感受，这是爽滑的鱼肚。 鱼肚在爽滑的口感之后，还带着独特的胶质感。鱼肚有着丰富的胶原蛋白，它像是果冻一样有着些许黏稠的口感，如同是介于液态与固态之间，在唇齿的研磨间细腻地化作了香醇的美味。 随后是如丝状般的鱼翅，轻柔地在口中铺展开来，那细腻的触感柔滑如同细丝，带着顺滑而高雅的口感，没有一丝粗糙感，让牙齿在咀嚼间，让舌头在碾磨间都感受到了极致的舒适。 之后肥硕的海参占据了口腔，它的肉质细嫩，鲜美多汁，一口咬下便在口中爆出汁来。 海参丰满的肉质让牙齿感受到十足的愉悦，齿尖穿透了海参表皮，一路破开鲜嫩的肉质。被穿透的肉细密地包裹住牙齿，又在牙齿的每一次咀嚼间绽放，融化，化作细腻的汁水，将自身的独特鲜美尽情地释放出来，给味蕾带来绝佳的享受。 鱼籽在牙齿间弹跳着，如同一个个调皮的小精灵，引诱着牙齿去追逐和捕捉着它们。一旦牙齿捉到它们，它们就会立刻在唇齿间破裂开来，内中蕴藏的鲜美滋味爆炸般的席卷了整个口腔。 最后则是口感最为独特的鱼骨，牙齿咬下就听见它发出令人身心愉悦的轻微响声，给人带来十足的满足和愉悦感。 同时鱼骨带着浓厚的鱼香味，如同口中在咀嚼着鱼肉一般，但是却比起鱼肉那细腻的口感多出了几分韧性与嚼劲，如同可以嚼的鱼肉，鱼骨中所蕴含的鲜美滋味则在牙齿的每一次咀嚼间毫无保留地绽放出来。 数种海鲜的奇妙滋味在口中有着各自鲜明独特的口感，却又在热力的作用下巧妙的融为一体，彼此的味道相互促进，互为补益，共同让味觉感受攀升至最高峰。 (本章完) 第175章 鲜明与统一 第175章 鲜明与统一 最后入口的是鱼唇，它轻盈又细腻，犹如丝绒般在舌尖微微滑过。它像是一朵轻柔的云彩，将之前的美味一一包裹其中，承载其上，让口中美妙的滋味如同乘云驾雾一般，向着更高远的天空而去，向着更愉悦而满足的感受前行。 对于品质绝佳的海鲜来说，最简单的制作方式能够最大限度的发挥它们本身的美味。 复杂的调味料与烹饪手段反倒是画蛇添足。 这道汇聚了海八珍的八珍菜，赖贺没有添加任何的调味料，只是普通的清油，再加上他高超的颠锅技巧，便让海八珍彻底地展现出自身的美味。 清水出芙蓉，天然去雕饰。 口中的美味保留了其自然的原貌，那属于大海的野性与原始的风味席卷味蕾，吃到了最后，每一次呼吸都仿佛有海风在口中呼啸着，无数的海鲜在海面跃动，而在海面之下，在那幽暗深邃的水面之中，还潜藏着更加巨大的奥秘，诱使着他们不断地品尝着，咀嚼着一次又一次。 最后自身都仿佛化作了海中的一尾游鱼，在广袤的海中自在地翱翔。 而对于像及第和李严这样的顶尖厨师来说，除了美味之外，更让他们惊讶的是赖贺所展现出的娴熟技艺。 八珍的制作难点就是其各自的风味都极为独特，每一种拿出来都会成为宴席上的绝对主角。 八珍就如同八名王者，在各自的领域之中称王称霸，不会屈服于其他事物，所有的食材在他们面前都只有臣服这一个下场。 而这八位王者如今却同在一个盘中，互不相让，最终的结果就是口味混杂，不仅体现不出它们各自的特点与美味，还会让它们彼此牵制，最终让这八道珍品泯然众矣。 但是赖贺却用极为精妙的手法，将八种珍品的美味彻底地释放出来，如同八日凌空，耀眼夺目之极。 同时，这八种珍品的味道不仅没有互相牵制，反倒在口中形成了互补，干贝与鲍鱼的弹性、鱼翅与鱼肚的滑爽、海参和鱼籽的饱满口感、鱼骨的脆、鱼唇的细嫩口感，各自都无比鲜明，同时又衬托出其他食材的绝妙风味。 弹性让口舌充分运动起来，让味觉神经无比活跃。 随后的滑爽口感则如同清泉一般，让运动过后的口舌得到舒适的小憩。 饱满的口感则是在轻松的小憩中带给口舌更大的满足感。 而脆与细嫩的口感，则让之前的感受不断攀至高峰。 数种绝妙的滋味巧妙的融为一体，化作了难以言说的极致美味。 而能够达成这一点的，恐怕就是之前那阵惊人的热气。 经由爆炒和精妙技艺的掌控，让各种食材的火候达到了微妙的一致性，因此进入口中之后，分明是各种不同的美味与口感，却又浑如一体，实在令人叹为观止。 “太好吃了！” 梅丽忍不住脱口而出。 此刻的她忘记了自身所面临的生死难关，忘记了光明料理界与黑暗料理界的你死我活的争斗，忘记了之前的恐惧与不安，全身心的沉浸在美食之中。 这正是美食的力量，它拥有着能让人忘却一切烦恼的魔力。在这小小的桌上，在这餐盘之中，美食构建出了一个崭新的天地，一个安全的避难所，将那些烦恼、忧虑、痛苦与迷茫统统阻挡在外，让焦躁的心复归平静，让头脑暂时遗忘那些烦躁与抑郁，只顾着传递这份愉悦与满足。 梅丽不知道做这道菜的人是谁，但是她从菜肴之中感受到的快乐是真实的。 及第此刻也点头说道：“是啊，这道菜展现出了的绝妙风味，同时还让鲜明的滋味融为一体，彼此促进，互相补益，最终让这道菜的味道远远超过了单一食材所能达至的美味，实在绝妙。” 李严也说道：“更精妙的是厨师的技艺，最简单的手法将食材的美味最大化，食材各自的火候形成了微妙的一致性，下锅到炒熟出锅的过程，几乎没有丝毫的差异，仿佛是在同一时间炒熟了所有食材，又让这些食材融合归一，实在是神乎其技。” 赖贺平静的目光中略显得意，及第和李严的经验与技术都是顶尖行列，也因此他们的评语有着更高的含金量。 普通人的赞美远远不如同行的心悦诚服来得让他痛快。 许青看着评审席上三人脸上那毫不掩饰的幸福表情，那种愉悦与放松是自内心深处显露的，是绝对无法伪装的。 许青心中不由得有些诧异，他本以为对方会耍些招与阴谋诡计，没想到黑暗料理界的人竟然像个真正的厨师一样，拼尽全力给食客带来愉悦和满足。 许青不惧怕阴谋诡计，此刻黑暗料理界的厨师毫无保留地发挥出最佳实力，那么他更不会退缩。 反而这样更激发了许青的斗志。 在追求美味极致的道路上，他不会输给任何人！ 许青将三个铁锅放在炉灶上。 他面前的炉灶火力比起赖贺所用的差远了，要想达成如赖贺那般的成果，需要再次提高温度才行。 一旁的瘦削老者见到许青也使用了多个铁锅，顿时向赖贺谄媚地说道：“大人，你看这小子竟然想学着您的样子，也用数个铁锅来做菜。” 赖贺不屑地说道：“不过是照猫画虎罢了。” 赖贺很清楚，他的这道菜能够达至完美，不仅是因为他的绝佳技艺，更是因为那八口制作极为精妙的黄铜炉灶，唯有那般凶猛的火力，才能够将食物的美味尽情的引导出来。 然而许青面前的只是普通的炉灶，他再怎么努力也敌不过那八口黄铜炉灶所制作出的美味。 许青面前的三口铁锅，其中一个蒸煮着米饭，另外一个则盛放着处理好的海货，正在等待翻炒。最后一口却是盖着盖子，让人看不清其中到底是什么。 许青先开小火将米饭的水汽烧去一些，让米粒变得略微发硬，这样彼此之间才会不粘连，颗粒分明。 许青处理好米饭后，这才揭开最后一口锅，漆黑的铁锅中闪烁着细微的光彩，如同黑夜中的繁星，仔细看去，那正是一颗颗光滑圆润的细小沙石。 这些沙石藏在海货之中，跟随海货一同被搬运过来。 (本章完) 请假 请假 不好意思，我偏头疼犯了，头疼得要炸了，实在写不出来。今天的一更明天补上。 (本章完) 第176章 精妙的绝技 第176章 精妙的绝技 锅中不止有沙石，还放有木炭。 因为沙石的导热性不如铁砂，单靠火焰的热度很难将其烧至滚烫，因此许青在锅中又添加了燃烧的木炭。 炉灶中的火焰，加上铁锅中的木炭，在两者的共同作用下，一同将沙石烤至炽热，甚至有些细小的沙粒都被烤的发红。 此刻锅中的沙石被烧得滚烫，不断地散发着热气，升腾的热气几乎形成了一条白色的气柱。 在见到烤热的沙石时，赖贺立刻明白许青要做什么。 炉灶的温度不够，因此需要在其他方面进行弥补。 以烤热的沙石作为介质来传导热量，使食材能够均匀地吸收热度，以达到爆炒所需的温度。 同时，沙石中所蕴含的盐分和矿物质能够增添食物的美味与营养，这是个相当聪明的做法。 然而，这其中有个致命的缺点。 赖贺讥讽地说道：“小子，沙石确实可以将锅内的温度升高，达到烹饪所需的温度。然而，你似乎忘记了一点，通常选用的沙石都是块头较大的鹅卵石，将其从食物中挑出来很简单。你这锅中的沙石有些细小的如同盐粒，一旦与食物混杂在一起，想要将这些沙石一一挑出来，需要耗费大量的时间。” 说着他看向燃烧的线香，如今线香已经下去三分之二，时间所剩无几了。 “剩下的时间只够你做完这道菜，想要再费工夫将与食物混杂的沙石依次挑出，伱就会超时落败。而若是直接将这道混杂了沙石的菜肴呈现到评审台上，你也是必输无疑。” 听着赖贺的冷言冷语，许青点头说道：“我当然知道，我选用沙石来作为辅助材料，自然有办法能解决它所引发的问题。” “有办法？” 赖贺冷笑一声，“我倒要看看你有什么办法。” 赖贺对于黑暗料理界的典籍所知甚多，尤其是关于爆炒之类的典籍，他几乎都看了一遍。 据他所知，其中没有一项能够处理眼前的问题。 就连收集了无数秘籍的黑暗料理界都没办法，眼前这个只有是十二岁的小子，又能有什么办法？ 不过是强撑着说大话罢了。 许青不再多说，仔细观察了一下锅中沙石的温度。 温度已经足够。 只见许青迅速将三口锅扔向空中，锅中的米粒、细碎的海货以及小颗粒的沙石瞬间跳跃出来，在空中纠缠在一起，不分彼此，如同形成了一个巨大的圆球。 赖贺嗤笑出声，正要出言嘲笑，忽然目光一凝。 他能够清晰的觉察到，虽然这三者看似融为一体，然而彼此之间却又有着微妙的间隔。 如同数个有着不同运动轨迹的事物，彼此偶尔相交，将热度与食物间的美味在一刹那间互换，随后又在力道的作用下分离开来，继续朝着不同的轨迹运动着。 而许青施加在三口锅中的不同力道与角度，才使得这些在空中飞舞不休的食材们展现出如此惊人的状态。 许青扔锅的力度看似大开大合，然而每一口锅的角度、力度之间都有些细微的差异，如此才能让食物虽然彼此交融，却又各自分明。 这份对于肌肉和力道的掌控，堪称神乎其技。 许青当初想练到这一步可是了不少功夫。 而这不同的力道导致的碰撞，让沙石中所蕴含的热度源源不断地传递进米粒和海货之中，无数的细小沙石如同一颗颗燃烧的小火苗，击打在米粒和海货之上，将它们之中的热度由外而内地传递进食物之中，从外部让食物的表皮迅速熟透变硬，将食物的美味全部封锁在内部。 同时通过击打的力度将热度传递到食物内层，是食物的内层也迅速过热。 这一切看似复杂，然而却只是发生在数分钟之间。在空中飞舞的食物渐渐失去力量，纷纷掉落下来，落回到锅中，在炽热的铁锅中再次吸收热量。 许青随即将锅中的食材再度抛向空中。 只是这短短的停留空当，赖贺便清晰的看到这三口锅中的食材竟没有丝毫混杂，各自分明， 沙石、米粒、海货都纯净如初，如同从未彼此交融过。 仿佛刚刚空中无数食材之间的混乱与交错只是一场幻觉。 站在赖贺身旁的瘦削老者忍不住揉了揉眼睛，他不敢置信自己眼前所见的这一幕。 这真的是人力所能达成的吗？ 即便说这是神仙术法也不为过。 赖贺在这一刻脸色瞬间变得阴沉下来。 他实在太小看这名少年了。 如此精妙至极的绝技，却被他娴熟的运用出来，如臂指使，这绝对不是一名十二岁的少年所能拥有的能力。 赖贺自身就是个擅长爆炒技艺的顶尖厨师，他很清楚，想要将如此精妙的技艺运用至娴熟，至少需要十数年的勤学苦练，将所有的精力与时间都费在这上面，再加上过人的天赋，如此才能说是运用娴熟。 就算一个人从五六岁开始学习这项绝技，经历黑暗料理界中特有的残忍且高效的训练手法，到了二十多岁时学成，这已经是惊人的天才了，世所罕见！ 而眼前的这名少年才十二岁！ 就算打从娘胎里开始学，也学不了这么快！ 除非…… 除非他的天赋强到不可思议。 赖贺忽然打了个寒颤，他想起了黑暗料理界里的那名传奇人物，那名如同神一般，君临所有厨师之上的人物。 据说那人就有着超乎常人的天赋，不，应该说他的天赋已然超越了人的范畴，达到了非人的地步。 难不成眼前的这名少年，也具备着那样的天赋吗？ 不可能！ 绝对不可能！ 那样的人物世界上有一个就已经是奇迹了，怎么可能还会有第二个人！ 一定是他多想了！ 这项绝技肯定有训练的诀窍，或是其他的捷径，或者说这名少年透支了自己未来的潜能，以严重损害身体的方式来速成。 不错，这样才说得通！ 至少比起拥有那非人般的天赋，要合理得多。 赖贺这么一想，压抑的内心这才觉得轻松许多。 不过，看这小子有着如此精妙的绝技，在技艺上绝对不输他。而那八口黄铜炉灶所体现出的温度差异也被这小子以沙石来弥补。 从这两项来说，他们可以说是不分高下。 剩下的就是食材的品质和最终的味道。 对于食材的品质，赖贺有着绝对的自信。 他精心准备的海中至宝——海八珍，怎么可能会输给那些白送人都不要的垃圾海货！ 补更。 (本章完) 第177章 海鲜饭 第177章 海鲜饭 许青将锅中的食材反复翻炒三次之后，将装有砂石的铁锅放在一旁，把海货与米饭合在一处再度翻炒，最后出锅装盘，以餐盖扣好。 如同赖贺一样，许青也没有加入其他的调味料，单凭食物本身的美味和所蕴含的盐味就足够了。 装好盘后，一名黑衣人从角落处走过来，将餐盘递送到评审席上。 听到脚步声再次传来，评审席上三人明白，第二道菜已经做好了。 梅丽不由得身体微微前倾，满脸期待，小手摸索着紧握住勺子，都要等不及了。 之前的那道菜真是太美味了！ 第二道菜应该也会像那样美味吧！ 及第和李严心中则是紧张起来，他们知道，这道菜就是许青所做的菜。 来到这里之前，李严已经听说过许青的事迹。 史上最年轻的特级厨师，而且主考官还是破天荒的龙厨师。这两者无论哪一项拿出来都足以震惊世人。 据说后来许青还推动了特级厨师制度的改革，此后的每一位特级厨师都要将他在考核中所做的菜肴重现出来，回馈给大众。 这样一来，特级厨师在民间的声望会肉眼可见的增长，光明料理界的势力和支持度也会越发膨胀。 这让许多黑暗料理界的长老很是忧心。 更别说许青在成为特级厨师之前就曾经挫败过黑暗料理界的阴谋，将当时身为特级厨师的常林击败。 再联想到他如今只有十二岁，远未到厨师的实力巅峰期，以后还有很大成长进步的空间。 这一桩桩、一件件汇聚起来，不禁让黑暗料理界的长老们如临大敌。 因此才特地派遣他们过来，务必要将许青击败，甚至是杀死，不能让他再继续成长下去！ 那么这位如此厉害的人物，会做出什么样的菜肴呢？ 真是令人紧张又期待。 而及第对于许青很是信任，可是有赖贺那道菜肴珠玉在前，许青身处敌营，所选用的食材品质必然比不过赖贺，他该用什么办法来弥补彼此之间的这道鸿沟？ 一切的答案就在这道菜中。 黑衣人将餐盘放在桌上，打开餐盖。 顿时，一股浓郁的芳香逸散而出，让人心神为之而陶醉。 这是独属于大海的香气，但是与之前的那道菜不同，这香气是如此的亲切和熟悉。 仿佛他们面对的不是波澜壮阔却又神秘莫测的大海，而是足边脚下那细软的沙滩，是荡漾在脚边的轻柔海浪，带着些许湿润与凉意，温柔地抚摸着心灵。是足边匆匆爬过的虾蟹，让人心里发痒，忍不住去奔跑追逐。亦是缠绕在脚边的海草，随着海浪荡漾而来，却又不舍得离去，在足间缠绵缱倦，若即若离。 它是鼻间飘过的微风，是皮肤感受到些许湿润，是海浪的层叠不休的呼唤。 它将神秘的大海的另一面展露出来，海洋不只是神秘广博，令人心生敬畏，它亦是如此的亲近有趣，让人对它心生向往。 这鼻间萦绕的味道就像是个友善的朋友，热情地呼唤着味蕾与嗅觉，邀请它们去家中作客。 就连站立在一旁的黑衣人也被这味道所引诱，眼中流露出几分迷茫，盛饭的手都有些许停顿。 长年身处在黑暗料理界的他们，见识过太多精妙的技艺与精美的食物，按理说食物的美味很难打动他们的心。 但是此刻，让他们心灵为之而震颤的，不只是单纯的食物的美味，还有蕴藏在其中的心意。 那份亲切与友善，这犹如身临其境般的绝妙感受，让他们也为之沉醉。 最终他们只得狠狠地咽了咽口水，将手中的美食放在评审的桌上，眼睁睁看着他们大快朵颐，心中不住地泪流满面。 看着别人大口吃着自己想吃又吃不到的美味，这真是一种酷刑！ 装着海鲜饭的碗一放在三人身前，他们便立刻拿起碗来大口吃了起来。 那动作迅速而又准确，完全不像是蒙着双眼的人。 因为此刻的他们，虽然视觉被阻隔，但是其余的感官却变得极为敏锐，鼻中的嗅觉、手中的感触、耳旁的声音、口中的味觉都在指引着他们，让他们毫不费力地准确找到诱人的美味，将之送入口中。 入口是海鲜的鲜美滋味，浸透了海鲜鲜美汁水的米饭颗粒分明，每一粒都带着十足的弹性，一口咬下口感极为饱满。齿尖穿透了米饭的外表，内里则是软糯的口感，海鲜的美味不只是萦绕在外部，更是渗透其其中，将这纯白的的米饭也染上了海鲜的风味与颜色。 口中吃的不只是米饭，更是数种海鲜交织在一起的浓郁香气。 随后是鲜嫩滑爽的口感，这种海鲜细嫩至极，只是牙齿轻轻一咬就能感觉到那柔滑细腻的口感在舌尖融化开来。这种肉质既不松散，又不会过于紧实，嫩滑得一触即化，那鲜美的滋味瞬间在味蕾上荡漾开来，如同跳起一只欢快的舞蹈。 之后出现的是细嫩的鱼肉，这鱼肉细小而顺滑，犹如丝绸般在舌尖滑过，让唇齿不住地追逐着，捕捉着它。这尾小鱼全身无骨，像是小果冻一样，牙齿穿透鱼皮之后，充满弹性的鱼肉便瞬间涌现出来，而这饱满鱼肉中又蕴含着充足的汁水，口感清甜而又纯净，细腻得毫无一丝杂质，比最细嫩的豆腐还要细软。 而后鲜活的小虾跳跃出来，小虾不必剥壳，直接带壳吃进口中，轻薄的虾壳经过高温的爆炒过后变得极为酥脆，齿尖轻轻咬下那种轻盈而松脆的口感便瞬间扩散开来。 而在酥脆的外壳之下，则是细嫩鲜美的虾肉，虾肉带着独特的甘甜，不需要经过任何调味料的衬托，但以它自身的鲜甜便足以征服味蕾。它的清甜似山中的甘泉，却比纯净的甘泉更多一种迷人的风味，那是属于大海的味道，那是唯有在广博的大海之中才能酝酿而出的鲜美。 随后是属于海藻的清新香气，这香气清新而又浓郁，如同一阵清新的海风扑面而来，带来畅快和惬意。 它的口感亦是独特，少了几分有着海中植物特有的韧性，却多了几分清脆爽口，一口咬下脆甜的汁水便在口中四溅开来，如同刮起了一阵清新的风暴，一扫海鲜肉类的滑腻，让深陷与海鲜鲜美滋味的味蕾得以喘息，重振旗鼓，催促着身体将更多的美味容纳进来，不断地品尝着，无休无止。 (本章完) 第178章 平凡的幸福 第178章 平凡的幸福 美味所带来的绝妙体验不断地在体内回荡着，这美妙的滋味由身体的感受直达心灵深处。 它轻轻叩响心门，顺着心房敞开的空隙缓缓流入心间。 及第恍惚间仿佛回到了少年时，和伙伴们一同在河里捉鱼虾，青色的小虾在手中游走，细小的爪子在皮肤上抓挠，那样的鲜活灵动。 他们捉了虾后便将虾煮熟，不加任何调味料，只是简单的清水蒸煮，甚至连厨具也只是路边捡的铁片，点燃柴火，让细小的火焰去慢慢地将虾煮熟。 一切都是这么简陋，一切都是这样随意，没有任何技巧可言，没有丝毫经验之谈，然而虾肉的甘甜却是那样的美妙，清甜细嫩，仿佛入口即化，在口中留存着无与伦比的鲜美。 那是孩童在田野间寻找到的美味，简单却又纯粹。 此后及第在各地求学，厨艺与日俱增，见识到的、品尝过的、由自己所亲手制作而出的美味数不胜数，然而那份来自记忆中的甘甜，那简单而纯粹的美味，却再也找不到了。 那条小河依旧清澈，河中的小虾依旧鲜活，只是他已不再是当初的少年，就算回到同一个地方，捞出相同的小虾，以同样的简单方法去烹制，依旧找不回最初的那份甘甜。 寻常而平凡的事物，总是会被人们所轻易遗忘。 就像当初的那只小虾，只是孩童游乐的一部分，明天又会有新的乐趣，新的冒险，新的美味。 而那只毫不起眼的小虾，很快就会被抛之脑后。 直到许久许久之后，直到偶然之间，他才意识到，曾经被自己视作平常而轻易抛弃的事物，究竟是多么珍贵的东西。 而那珍贵之物，却再也找不回来了。 正如他无法回到少年时，无法再以单纯的心去品味那只虾，无法再找回当日那平凡而普通的幸福。 但是此刻，在口中美味的指引之下，在心意的引领之下，那藏在寻常之中的珍贵事物不断地浮现出来。 是童年时的那只小虾，是第一次抓到的野兔，是父母精心准备的菜肴，是成年后忙里偷闲的小愉快，是所爱之人绽放出的灿烂微笑，亦是女儿陪伴在身边时的心安。 日复一日，年复一年，无数在寻常的时光中堆积而出的小小幸福，在此刻都化作璀璨的珍珠，在心间闪烁出迷离的光彩。 值得铭记的事物不是只有那些罕见而珍贵的东西，同样还有藏在寻常时光中的幸福。它是这么的普通，这么的触手可及，因此才会让人忘记去珍惜，只顾着去追逐着平日里不常见的东西。 它像是河中的小虾，那么的不起眼。 它亦是海边的沙滩，是无数细小的沙粒中的一颗。 是海中微不可见的小鱼，是随波逐流的海藻，是藏在沙地下的贝壳。 它总是被忽视，总是被遗忘，总是被抛之一旁。 若是有人捡起它，会发现这贝壳多么明亮，小鱼清亮如银，海藻清脆甘甜，而这沙滩中的每一粒沙砾，都有着独特的光彩。 口中的美味与流转在心头的心意如同一个放大镜，带着他重新走过了一遍人生，细细挑出其中微小的美好，放在他的手心，让他重新品味，仔细地收藏在心间。 它没有波澜壮阔的豪迈，没有神秘莫测的惊喜，有的只是从一天天的日常中堆积而来的，犹如沙砾一般的小小幸福。 及第的嘴角边不自觉地绽放出微笑，那是被幸福环绕的微笑，平静而美好。 在李严的口中，这美味亦是自身体流转至心间，任凭他心中布设了多少堵高墙，筑起了多高的心防，这美味与这心意，却如同无孔不入的清泉，亦像是天上飘落的细雨，细细密密地传入心间，不给他挣扎退缩的余地。这奇妙的香气勾动了他的心，引出了他心中最难忘的那份记忆。 那是一个少女明媚的微笑，在那些日子里，这份微笑每一天都不曾改变，任凭时光流转，事态变迁，唯独这份微笑永恒。 这么多年过去了，李严已不再尝试去回忆，因为每一次回忆都只会带来更深的痛苦，让他心中的怒火和复仇的火焰高涨。 渐渐的，仿佛这明媚的微笑也染上了复仇的愁苦味道，他从中再难感受到喜悦，唯有痛苦萦绕不散。 渐渐的，他不再去想，不愿让那明媚的笑容被沾染和玷污，直到复仇的火焰彻底从他身体中消失之前，他将这笑容深深锁在心头。 然而此刻，这绝妙的美味如同一把神奇的钥匙，将他心中的锁打开，将那明媚的笑容再次释放出来。 他本以为会再度品味到痛苦。 但是在这一刻，一切却都不一样了。 被心意引导而出的这明媚的笑容如同和煦的阳光，遍照心灵，那些痛苦、压抑与愤怒原本如同乌云一般覆盖在心头，此刻却在阳光的照耀下悄悄退走了。 此刻留在他心中的，是许久未曾品味到的幸福。 是如当初一般的纯粹与美好，那份最初萦绕在心头的感动，被他所时刻珍藏的美好，此刻都纷纷涌现出来。 仿佛时光一下倒流回了过去，回到了所有的痛苦尚未发生的那个时刻，那时候人生中唯有灿烂与美好，不存丝毫阴霾。 那时候的每天都令人期待，那如阳光般明媚的笑容照耀着他的每一天。 那样的笑容无论看过多少次都还是不够，那是别人的寻常，却是他无比珍贵的至宝，让他每天都细心收藏在心间。 如果没有后来发生的一切，或许现在他依旧看着那明媚的笑容，在幸福中度过每一天。 可惜，这世界上没有如果。 愤怒、痛苦与怨恨在心中翻腾，仿佛要再次碾压而来，将一切笼罩在它们的阴影之下。 李严却挥手毫不留情地将它们推开。 这些负面情绪曾经是他活着的动力，支撑着他熬过黑暗料理界那残忍可怕的训练，将他的身体乃至心灵锻炼到坚不可摧，支撑着他完成自己的复仇。 它们曾经是他唯一能够依靠的东西。 但不是此刻。 此刻他只想沉浸在这份美好之中，沉浸在这平凡的小小幸福之中。 他只想平静地注视着那明媚的笑容，感受着当初的那份纯粹的美好与感动。 他只想再多看一眼许久未见的她，和她说上几句悄悄话。 (本章完) 第179章 胜负 第179章 胜负 赖贺看到评审席上的人们仿佛陷入到了幻境一般，脸上的表情变得平静而舒缓，那种萦绕在周身的幸福感任何人都能轻易察觉到。 仿佛他们不是身处在生死对决的战场，而是身在家中，坐在躺椅上闭目小憩，那样的平和舒缓，宁静自然。 这种表现绝对不是菜肴的味道所能达成的！ 难道说…… 是心意吗？ 那种就算是光明料理界的特级厨师之中，也罕有人能具备的超凡技艺。 据说那是心与心的交流，透过美食的味道将厨师的心意传达给食客。 赖贺未曾真正见识过，却也听其他人提起过，那些败在心意之下的厨师们都对此感到极为棘手。 美食的味道只是身体的感官享受，然而蕴含了心意的美味，却是身心的共鸣，是由身自心的感悟与享受。 单从这一点上来说，心意就超越了单纯的美味。 甚至还有人说，黑暗料理界的厨师无论技艺多么高深，在心意面前都会一败涂地。 因为他们只是将技艺磨炼至顶级，却无法与食客产生心灵上的共鸣。 在其他厨师面前或许能够无往不利，但是一旦遇到能够运用心意的厨师，就会败得极为惨烈。 好在心意这种玄妙的东西，就算是光明料理界里也没多少人具备。 否则黑暗料理界也无法与光明料理界僵持到现在。 然而此刻，赖贺隐约有种感觉，许青所做的那道菜，或许就是蕴含心意的菜肴。 可是这小子这么年轻！怎么可能懂得这么高深玄奥的技艺！ 现在想这些也无济于事。 赖贺脸上阴沉不定。 好在他事先留了一手，就算这小子的实力多次出乎他的意料之外，但是这场对决的结果绝对会在计划之内！ 赖贺高声说道：“菜肴已经全部品尝完毕了，现在就宣读结果吧！” 他的喊声惊醒了沉浸于心意之中的及第和李严。 听到赖贺如此迫不及待，他们便暂时省去了对许青菜肴的点评，等到公布结果之后再说也不迟。 及第点头说道：“也好。那么就宣布结果吧。我选择的是……” “稍等！” 赖贺忽然说道，“让那名小姑娘先说。她可是这小子专门挑选出来的，最公正的评审，抛去一切经验与技艺的影响，只凭着对美味本身的体会得出答案。她的选择，你应该不会有异议吧。” 赖贺看向许青，满脸得意地说道。 看到赖贺这副阴谋得逞的表情，许青心里忽然一紧。 梅丽恐怕被利用了。 不过，他到底是何时做的手脚？ 他们到来之前吗？ 不，应该不会。 毕竟在那之前他们并不知道梅丽会成为评审。 那就只可能是他们到来之后，厨艺对决之前。 许青皱眉思考，将他们到来后的一幕幕仔细从脑海中翻找出来仔细思索。 及第并未多想，说道：“好，梅丽，你先说吧。” 毕竟这两道菜的胜负实在是很明显。 单说许青那道菜的心意，就足以碾压赖贺的菜肴。 更奇妙的是许青所用的食材，竟然在味道上与海八珍相比都毫不逊色。 味道、技艺，在这两者上许青和赖贺势均力敌，而心意就成了最后的砝码，让胜利的天平彻底偏向了许青这一方。 如此精妙的美味，这流传到心中的心意，就算是丝毫不懂厨艺的人也能够轻易分辨出来。梅丽犹豫了一下，说道：“我选择的是……第一道菜。” “什么？” 及第震惊地摘下眼上的蒙布，这才注意到梅丽身前的菜肴她几乎一口没动，他和李严身前的瓷碗则干干净净，连一粒米都没剩下。 怎么会这样？ 许青这道菜的味道如此美妙，就算是他吃完了依旧觉得意犹未尽，何况是普通人。 梅丽听到父亲的声音，心里不住地恐慌起来，她意识到自己选错了。 及第帮她摘下蒙眼布，看到她双眼噙满了泪水，梅丽的眼泪瞬间滑落下来。 梅丽哽咽着说：“我……我不知道，我吃第二道菜时突然觉得很难吃，嘴里没有味道，就像吃蜡一样……父亲，对不起，对不起……我……” 及第轻叹一声，将恐惧自责到浑身发抖的梅丽抱在怀中，轻声安抚她。 这时，许青忽然睁开眼，说道：“及第师傅，你检查一下梅丽的头顶。” 头顶吗？ 及第拨开梅丽的头发，仔细检查，忽然在其上发现了一根细如牛毛的银针。 及第小心地将银针拔出来，震惊地问道：“这是怎么回事？” 许青看向赖贺，“恐怕是他动的手脚。及第师傅，伱还记得吗？赖贺曾经一反常态地亲昵地拍了拍梅丽的头，恐怕就是那时，他将这根银针扎入了梅丽的头顶。” 赖贺见到阴谋败露，十分得意地说：“不错！确实是我做的。黑暗料理界对于人体经脉穴道的研究远超光明料理界，我们经过不断的试验与研究，发现在头顶有一处穴道，经由适当的刺激之后可以短暂的增强人的味觉，但是之后就会导致味觉丧失。你们放心，这小姑娘休息一天就好，第二天她的味觉就会恢复正常。不过现在，胜负已经定了！许青小子，你输了！” 许青听到梅丽的身体无碍，这才松了口气。 他平静地说：“剩下两位评审尚未发表意见，胜负并未揭晓。” “哈哈！剩下的两人，一个是你的人，一个是我的人。你的人自然选你胜，我的人自然会选我胜，最终结果二比一，你输了！” “是吗？” 许青看向身穿盔甲的李严，问道：“这位……身穿盔甲的先生，你的选择是？” 赖贺嗤笑说：“这还用问吗？当然是……” “平手。” 李严沉声说道。 赖贺顿时瞪大了眼睛，吼道：“你说什么？你再说一遍！” “我说了，平手。” 李严平静地重复道。 一旁的及第师傅心中顿时一松。 他看向李严的目光不禁有些复杂。 李严将梅丽从他身边夺走，还以梅丽为人质来对他进行复仇。 可是此刻，他却又在关键时刻救下了梅丽和许青的性命。 这让及第一时间不知道该怎么面对他。 许青倒是不怎么意外。 他知道李严的过去，这道菜就是专门为李严做的，专攻他心里最薄弱的层面。 心意就是这么可怕的东西，如果是心存恶念的厨师，恐怕轻易就能用菜肴来控制人心。 好在心意只有光明料理界的厨师才能掌握，如果没有一颗赤诚的真心，就绝对无法拥有心意。 “你！你是不是忘记了自己的身份！”赖贺怒声道。 李严端起梅丽身前的餐碗，说道：“我没有忘。正因为我是黑暗料理界的厨师，我才会说这是平手。事实上，这场对决的胜负再明显不过了。这里还有剩余的菜肴，你自己尝尝看吧。” (本章完) 第180章 回忆 第180章 回忆 赖贺走到评审席前，低头看着许青所做的海鲜饭。 无论是其中的小鱼小虾，还是海藻贝壳，都完全无法与他的海八珍相提并论，看这样子就远远逊色于海八珍！ 赖贺冷笑着说道：“就这种东西，值得我去品尝吗？你看这小鱼苗，还不如手指长，能有什么味道？” 许青走上前说道：“你心中疑虑的答案，就在这道菜肴之中。你是厨师，应该很清楚。厨师只依靠自己手中的菜肴说话。” 赖贺嫌弃地挑挑拣拣，从海鲜饭中挑出他觉得顺眼的海鲜，送入口中。 口中那甘甜清澈的香气瞬间让他的精神为之一振。 海鲜质地细腻滑嫩，肉质和味道比起海八珍亦不逊色。 这怎么可能？ 赖贺吃惊地丢下筷子，瞪大眼睛仔细地看着碗中的食材。 这确实是那些垃圾海货没有错，许青没有偷梁换柱用其他食材顶替。 而且就算用其他的食材，也很难与海八珍向抗衡。 然而这种犹如垃圾一般的海货，怎么可能有如此精妙的美味？ 这味道不只是许青技艺精湛，更仰赖于食物自身的品质。 谁能想得到，这些被人嫌弃的垃圾海货，竟然会有着能与海八珍媲美的味道！ 许青看到赖贺脸上的吃惊神色，解释说道：“并非只有大而稀有的东西才美味，这小小的食物之中，亦隐藏着绝对不输给珍品的美味。它们的模样确实不够鲜亮，难登大雅之堂，数量又极多，自顾自的旺盛的生长着，就像是田地里的野野草，总是被挑拣拔出，被扔在一旁，鲜有人欣赏。” “它们就像是从未遇到过伯乐的千里马，从出生到死亡都默默无闻，即便它们着这小小的身躯中蕴藏着无尽的美味，却很少被人所得知。然而却有人一直在寻找着物美价廉的食物，寻找着隐藏在寻常角落里不为人知的美味。这名伯乐将它们从漆黑的角落中捡出来，放在阳光下，它们这才闪烁出熠熠光彩。” 赖贺撇眼看他，“伱就是这名鉴赏出名马的伯乐吗？” 许青摇头：“并非是我。” 赖贺皱眉问道：“是另一名特级厨师？还是说龙厨师？” 赖贺想起这小子跟龙厨师有些关系，若是龙厨师的话，能拥有这样的知识和眼光，将这些垃圾海货变废为宝，那就不奇怪了。 许青再次摇头：“都不是。那人并非是特级厨师，只是一名普通的厨师，一名为了带给食客更物美价廉的食物，而为之辛劳一生的老人。” 赖贺嗤笑一声：“普通厨师？你是说一名普通厨师发现了堪比海八珍的美味？这玩笑并不好笑。” 许青反问道：“为何不能？厨师一生都在追寻着各式各样的美味。有的人为了寻找传说中的灵鸟而奉献自身，亦有人为了寻找寻常中的美味而耗尽一生心血。在这片大地之上，总是有厨师为了寻找自己心中的美味而献出一生，他们中的绝大多数都不是特级厨师，有些甚至只有最初级的厨师资格，但是身为厨师的这份赤诚的心，无论是初级的厨师，亦或是特级厨师，并没有丝毫差别。” “在你们黑暗料理界的人眼中，只有特级厨师才配进入你们的目光。就像是你所做的菜肴一样，只采用世间最极品的珍宝。然而在不起眼的角落里，这些寻常中的至宝也发出它自己的光彩。夜空中若是只有月亮，那也太单调无趣了，是这天上的无数繁星与月亮一同闪烁，才呈现出这迷人的夜色。” 及第师傅在一旁听得连连点头。 李严也露出若有所思的神色。 赖贺冷哼一声，“我不是你们光明料理界的人，你这番长篇大论留着给那些喜欢听这些故事的老头子们讲吧。我只在乎胜负！” “好吧。” 许青轻叹一声，对于无法理解这道菜的人，说再多也没用。 事实上，他有些怀疑，这道菜中所蕴含的心意能否与赖贺产生共鸣。 一个对于寻常事物完全不屑一顾的人，恐怕也吃不出什么心意来吧。 “那你就尝尝看吧。” 许青将餐碗推到赖贺面前。 赖贺看着眼前的这碗海鲜饭，不知为何竟有些紧张。 他要直面光明料理界中最为棘手的技艺了。 是胜是败？ 他不会败！ 赖贺在心中不断地重复着，仿佛催眠一般，在心中筑起高高的城墙，阻拦一切试图突破心门的东西。直到做好了充足的心理准备，他这才拿起筷子，将海鲜饭送入口中。 晶莹而又饱满的米粒浸润着海鲜的鲜美，每一粒米中都像藏着一个微型的海洋，无数海鲜在其中自在地畅游。 随后，海鲜的鲜美滋味跃动而出，似是从海洋出跳脱出来，在空中展现自己的身姿，将海鲜的鲜美清晰地映照在脑海中，在味觉的最深处留下它清晰的印记。 每一口咀嚼，海鲜的味道便无比鲜活的涌现出来，在口中肆意地畅游着。 即便赖贺已经做好了充足的心理准备，此刻依旧沉浸在了海鲜的鲜美滋味之中。 这味道能与海八珍相匹敌，技艺亦足以与他抗衡。 那么决定输赢的就只有那所谓的心意了。 赖贺严阵以待。 就在这时，心意伴随着口中的美味丝丝缕缕地渗透进来，将赖贺精心构筑的心房视若无物。 赖贺只是眼前一，便沉浸在心意构筑的幻境之中。 不，这并非是幻境。 这是他的回忆。 是他不愿再想起的回忆。 “咳咳……我没事了，你不要再去那些危险的地方了。” 病榻上，虚弱的中年妇女担忧地看着眼前幼小的孩童，他身上青一块紫一块，都是攀爬时磕碰出的伤痕。 孩童却充耳不闻，满怀信心地说道：“放心吧，娘，我一定能找到五十年的灵芝！寻常的药材治不好你的病，不过五十年的灵芝一定能够治好，你等着我，我一定会找到！” 中年妇女虚弱地说：“你在家里多陪会我吧。” “娘，等找到五十年的灵芝治好你的病之后，我们有的是时间！” 说罢，他又窜出门去，从白天找到徬晚，熬过漫长的夜晚，清晨天尚未亮便又再次出发。 他不断地找，却还是没找到五十年的灵芝。 直到这天回家，他看到家门口围着许多人。 家中，每天都会微笑迎接他回来的母亲，已经永远的闭上了双眼。 如果他早一点找到五十年的灵芝的话，一切都会变得不一样！ 他曾经这么想着。 但是此刻，他忽然痛恨起那个每天都在往外跑的少年，那个将病弱的母亲抛弃在家中，甚至不愿意再多陪陪她的少年。 平凡而又珍贵的事物，总是被弃置一旁的珍宝。 许青的那番无聊的话语，此刻在他的心间不断地回荡共鸣。 原来这就是心意吗？ 以食物的味道来让人的心灵产生共鸣。 赖贺低头轻叹一声。 他败了。 不过，他不是败给了许青。 是败给了他自己的记忆。 败给了他曾经遗忘，如今又重回他身边的平凡而又珍贵的宝物。 赖贺从回忆中挣脱出来，他默默地放下手中的餐碗，说道：“一胜一负一平，这场平局，我认可了。开始下一场对决吧。” (本章完) 第181章 往事 第181章 往事 平局。 许青心中略有些遗憾。 晕船的影响还在，他的体力终究没回到巅峰期。 若是他恢复到特级厨师考核时的精力与体力，他不会让李严说出“平手”这两个字。 接下来，才是真正重要的时刻。 下一场对决，就是及第和李严的对决。 及第把梅丽带到许青身旁，说道：“麻烦你替我照顾一下梅丽。” 虽说许青外表也只是个孩子，但无论是心态或是能力，他都远超常人，很让人放心。 让许青来照顾梅丽，及第才能真正放下顾虑，投入到这场厨艺对决之中。 许青点头说道：“好，你放心吧。” 梅丽走过来，小脸上还带着泪痕，她满怀愧疚地低声道歉：“对不起，都是因为我才会……” “不，这都是赖贺搞得鬼，不是你的错。再说也怪我，我不该把伱牵扯进来。” 许青轻叹一声。 他当初想着让梅丽当评审，是想让她离那些黑暗料理界的人远一些，要不然他们动辄拿梅丽当人质，恐吓要挟，这谁受得了？ 只是没想到赖贺会在梅丽身上下黑手。 他还是对这群人了解得太少了。 梅丽急忙说道：“不怪你！我……我知道自己是评审时很高兴，我想着我终于能帮上你们一点忙，而不是给你们增添麻烦。结果还是给你们添麻烦了。” 许青轻拍梅丽的肩膀，安慰道：“你已经做得很好了，接下来就看我们的能力吧。” 许青说完看向及第师傅，脸色变得极为严肃，说道：“及第师傅，你见识过他们的手段了，那个身穿盔甲的人似乎跟你有仇怨，那么接下来他们肯定会使阴招，你一定要小心！梅丽还在等着你！” 许青千叮万嘱。 及第点头说道：“放心，我明白。” 赖贺走到评审席坐下，说：“这小姑娘的味觉暂时无法恢复，看来本次的评审只有我们两人了。” 许青说道：“看来这一场又是平局。” 赖贺冷笑说：“那可不一定。” 及第走到灶台前，向着对面的盔甲厨师问道：“这一场对决的题目是什么？” 李严沙哑地冷笑了几声，说：“当然是——龙虾三争霸！” “你！原来真的是你……” 及第倒退了一步，脸上的神色少了几分震惊，却多了复杂和痛苦。 在之前他就隐约有些预感。 此刻听到“龙虾三争霸”这五个字，他终于确定了面前人的身份。 李严。 及第低声问道：“李严……你怎么会加入黑暗料理界？” 李严咬牙切齿地说：“当然是为了向你复仇！为了将你施加在我身上的所有痛苦，原原本本的还给你！” “因此，你才抓走了梅丽吗？为了要报复我？这是我们两人之间的事情，为什么要把梅丽牵扯进来！” 及第怒喝道。 李严想要向他复仇，他全然接受。但是他无法接受李严竟然会拿梅丽当人质。 李严实在是变得太多了。 从前温柔和煦的他，竟然会变成一个为了复仇什么都不顾的恶鬼！ 李严看向坐在评审席上的梅丽，相似的面孔，相似的名字，再度勾起他心中的思绪。 李严冷声说道：“我要让她看着，让她瞪大双眼好好看清，看清她敬爱的父亲的真面目！我要让她知道在这道貌岸然的外表下，是多么阴险恶毒的人！” 许青若有所思，李严口中的这个“她”，或许不只是指身处现场的梅丽，还有他心中的那个人。 恐怕他最想做的，就是在那个人面前，揭穿及第的真面目。 梅丽听到这话，顿时不满地大声说道：“你才是阴险恶毒的人！” 李严冷哼一声：“你不知道吧……” “够了。” 及第大喝道，“不必再说无关的话，开始对决吧！” 李严大笑道：“无关的话？你就这么害怕吗？害怕被自己的女儿得知自己阴暗的过去？你的恶行，我一定要说出口！” 李严缓缓说道：“你们不知道，我与及第曾是同出一门的师兄弟，我们学艺的那家餐馆的店老板有位掌上明珠，名叫梅香。她是我舞弄锅铲的源头，也是我生命的动力，为了她我愿意做任何事，哪怕是付出我的性命！” “有一天，店老板为了要替她招亲，特地举办了一场厨艺大赛，而站在我面前的敌人，正是及第！就算对手是我的师兄弟及第，我也绝对不会留手。我不会把梅香让给任何人！这场比试在当时号称是龙虎之争，那天店里挤满了前来围观的人。那时对决的题目正是——龙虾三争霸！” “结果，就在对决开始后没多久，及第在龙虾里放了一根涂满麻药的毒针！我一时不查，中了他的奸计！导致我的手脚麻痹，双眼朦胧。之后的对决我全部输给了及第……我在大庭广众之下输掉了对决，输掉了梅香……失去梅香之后，我也就失去了身为厨师的意义。我唯一能做的就是抛弃一切，投身于黑暗料理界之中，发誓要向及第复仇！” 听完李严的讲述，赖贺忍不住出言嘲讽道：“你做这些事竟然是为了区区一个女人？你未免也太小家子气了。” “你住口！”李严怒喝道。 赖贺无所谓地耸了耸肩，没再继续刺激他。 毕竟他们是同处一个阵营的队友。 要是李严被他刺激得心态失衡输了比赛，可就难看了。 梅丽从震惊中回过神来，不可置信地说：“你……你说谎！父亲才不会做这种事！” 梅丽说完，祈求般地看向及第，希望他能出言驳斥，说这一切都只是谎言。 然而及第只是沉默地站着，一言不发。 梅丽的心渐渐落入深渊，她的神色逐渐变得绝望，一个可怕的念头在她心中回荡。 难不成……难不成父亲真的…… 不可能，对于厨艺那么认真严谨的父亲，怎么可能做出这种事来！ 许青也是暗叹一声，及第师傅你倒是说句话啊！ 你早点把事情的真相说不出来，不就没这些事了吗？ 不过这终究是他们两人之间的事情，还牵扯到梅丽和她的母亲梅香。 许青即便心里有再多吐槽，也只能闭口不言。 他一个身处局外的人，怎么可能切身体会到当时他们三人的感受？ 他这看似清明的话语，只是站着说话不腰疼罢了。 及第沉默地等着李严发泄完怒气，平静地说：“你说完了吗？开始对决吧。” 李严看到他这副平静到目中无人的表情，更愤怒了，“你总是这副模样，及第！这次我一定要你品尝到失败的滋味！” (本章完) 第182章 复仇的终点 第182章 复仇的终点 李严说道：“第一回合的比试是刀工。及第，你应该没有忘记吧！” 及第点头，两人分别拿出一条黑布将眼睛蒙上，在黑暗中摸索着食材和刀具。 赖贺得意地对许青说：“看着吧，李严的刀工可是会让你大吃一惊。” 许青紧张地看着场中，按照原本的剧情，李严在龙虾中放了根毒针，以跟当时同样的方式来进行复仇。 之前经过他千叮万嘱之后，及第师傅应该不会再中招了吧。 梅丽也紧盯着场中，此刻见到两人都把眼睛蒙上，摸索着刀具，她好奇地问道：“父亲他们这是要做什么？为什么要把眼睛蒙上？” 许青答道：“为了考验刀工技术。” 这下梅丽更疑惑了，“考验刀工技术为什么要蒙眼睛？” 她以前看父亲或是阳泉酒家中的其他人切菜，从来没有人蒙上双眼，蒙上双眼切菜不是会很容易切到手吗？ 许青耐心地解释道：“刀工技术考验的是肌肉记忆。初学者在练习刀工时，需要注意握刀的方式，需要注意下刀的位置，眼睛也要紧盯着食材，以防位置偏离 。这是对刀工精准度的要求。在把握好精准度后，就需要进一步提高速度，越快越好。” “在经历过无数次练习之后，刀工就变成了纯粹的肌肉的自主反应。挥刀之时刀会落在何处，下刀的力度的大小，切出的菜的粗细程度，这些都不再需要通过眼睛的观察，甚至不再需要通过大脑的思考，而是在下刀的那一刻，身体的肌肉就会自主地进行判断。” “因此，若是蒙上双眼之后，厨师的刀工技术依然没有丝毫退步，下刀依旧利落精确，这就说明这名厨师的刀工技术已经达至顶尖，他不再需要依靠眼睛和大脑，而是完全凭借着肌肉记忆。” 梅丽听得似懂非懂，但是她能明白这是非常了不起的能力！ 梅丽眼睛闪闪发亮看向场中。 赖贺听到许青这番话，有些意外地看向他：“没想到你这小子对于刀工也有所了解。” “略懂一些。” 许青难得谦虚地说。 毕竟之后还有比试，他可不想现在就暴露自己的实力。 赖贺自然把许青的话当真了。 许青之前展示的翻炒技艺已然与他不相上下，估计许青是将所有的时间与精力都在这上面了，再加上其他的诀窍，或是某些损害身体的训练，才将那精妙至极的翻炒技艺练至娴熟。 他肯定没时间再去练习其他的技艺。 毕竟就连赖贺自己，为了将翻炒技艺磨练至顶尖，对于其他技艺都有所懈怠，他的刀工比起来李严还要差一些。 大多数厨师都是如此，朝着一个目标不断地努力，将自己全部的精力与时间都投入其中，如此才能有所成就，其中有天赋者才能因此成为顶尖厨师。 从来没有人能在所有技艺上都达至顶尖。 赖贺心中唯一有可能做到这点的人，或许就是站在黑暗料理界顶点的那个人。 至于许青，这小子说“略懂一些”，估计他的刀工也只是寻常人范畴，连赖贺都比不上，更何况是场中的这两人了。 赖贺说道：“小子，那伱就瞪大眼睛看仔细吧。在你面前的，是位于刀工顶点的两位厨师所展现出的巅峰对决。” 这时，场中的两人动了。 在一片黑暗之中，忽然划过了两道银亮的光芒，如同两道新月同时映照在夜空之中。 而在他们手中，甲壳坚硬的龙虾被利落地切分，去爪、剥壳、剁尾、取肉，这一系列复杂的行动在这两人手中如同探囊取物一般，蒙住的双眼并未让两人有所停滞，反倒因此让两人的注意力更加集中，触感、听觉与嗅觉也变得越发灵敏。多亏了之前赖贺让评审们蒙住双眼的提议，让这两人提前适应了失去视觉的感受，也让此刻的他们手中的刀变得更精准、更锋利，手法快得不及眨眼。 此刻场中只看见不断闪烁的银亮刀光，他们手中的龙虾被精确地切分，整齐地摆放在一旁。 鲜嫩的虾肉晶莹剔透，切面光滑如镜，可见厨师下刀时没有丝毫犹豫，对于自己的刀工技巧有着十足的自信。 而且及第和李严着两位顶尖厨师，此刻竟意外地呈现出一致的步调，两人剥取龙虾肉的速度，下刀的力度，切肉时的精准度竟几乎完全相同，如同镜像反转一般。 许青不由得感慨，不愧是互相竞争、寸步不让的同门师兄弟，技艺竟然如此相似。而李严在经历了严苛的黑暗料理界训练过后，竟只是与及第师傅齐平，可见及第师傅这些年来也不曾有所懈怠。 梅丽看得眼缭乱，目不转睛，这两人的技术在她看来如同神通术法一般，完全超越了她的想象。 她从未想过世间竟然会有如此精妙的刀工。 赖贺也有所诧异，他见识过李严的刀工，没想到此刻的李严比他当初见识到的还要厉害。 看来这才是李严的真正本事，不愧是有着近似麟厨师实力的人。 而更令他惊讶的是，对面的那名特级厨师，竟然也有着如此精湛的刀工技巧。那人的实力也远远超越了特级厨师的范畴。 光明料理界真是藏龙卧虎。 一想到这名实力强大的厨师和潜力无穷的姓许的小子，终究要饮恨于此，赖贺心里就舒畅多了。 这时，忽然李严停下手中的动作，摘下蒙眼布，说道：“我完成了。” 几乎是同一时间，及第师傅的声音也同时响起：“我完成了。” 许青心里松了口气，第一道菜完成了，看来及第师傅躲过了李严的毒针。 李严看着及第，语气中有着敬佩，亦有复仇的快感：“没想到你竟然完成了。我更没想到，你竟然在中毒之后，刀法依旧不曾凌乱，精准快速如初。及第，不愧是你！不过这场龙虾三争霸，由于你身重剧毒，无法继续下去，因此是我赢了！及第，你就在绝望中体会着死亡临近的滋味吧！” 及第的身体晃了晃，手中的刀应声掉落，他一头栽倒在地。 “父亲！” 梅丽失声尖叫道，快步跑过去。 许青比她动作更快，三两步便飞奔到及第师傅身旁。 许青看到他脸色惨白，嘴唇青紫，显然中毒极深。 “及第师傅……” 及第强撑着说：“这是我欠他的……抱歉，之后的事情，还有梅丽，就拜托你了……” 说罢及第便失去意识，昏了过去。 梅丽哭着扑在及第师傅的身上，不停地呼唤着他。 而许青这时才意识到，或许及第师傅在对决开始之前就抱着必死的决心了。 他把一切都托付给许青，以自己的性命为代价，为这场历时多年的复仇划上了句号。 (本章完) 第183章 对决继续 第183章 对决继续 许青顿时有点麻。 及第师傅看着这么冷静靠谱的一个人，怎么到关键时刻这么冲动？ 把一切都托付给他，及第师傅自己倒是省心了。 许青顿感压力巨大。 及第师傅就这么信任他吗？ 把自己的性命、梅丽的性命，把所有的一切都压注在他一人身上。 他就没想过万一赌输了怎么办？ 许青可做不到这么毫无保留地信任一个人。 而此刻，这份沉甸甸的信任压在他的肩头，带来的不只是巨大的压力，还有责任。 无论如何，他都不能辜负这份信任。 毕竟，这份信任中有着生命的重量。 许青拍了拍梅丽的肩膀，说：“别伤心了，你放心吧，我一定会救回及第师傅，然后我们三个人一起回家。” 许青沉稳的声音让惊慌失措的梅丽渐渐安下心来。 她抬起头看着许青，这个比她年长不了几岁的少年，此刻的身影却显得这么高大伟岸，似乎能独自支撑起一片天空。 仿佛就算天塌下来，只要有他在身前，那就没什么好怕的。 这种奇特的感受让梅丽逐渐镇定下来，她擦干脸上的泪水，重重点头说道：“我相信你！” 许青迈步走到李严面前。 此刻的李严志得意满，长年下来积攒的怨气此刻全部散发出去，让他顿时对这场厨艺对决意兴阑珊，他来此的目的已经达成了，这场厨艺对决的最终结果对他来说已经不再重要了。 李严说道：“小子，你有什么疑问吗？” 许青说道：“我知道伱身上有解药，拿出来。” 李严双眼一瞪：“你在命令我？就算我有解药，也不可能给你！” “你想要什么？”许青问道。 “我什么都不想要，我的复仇已经结束了。这场厨艺对决的最终胜负对我来说毫无意义，我唯一想要的就是及第的死亡！因此解药我绝对不可能交给你！” 许青摇头说道：“不，我想，除了及第师傅的死亡之外，你还有另一个想要的东西。” 李严疑惑问道：“是什么？” 他自己都不知道除了这件事之外还会有其他想要的东西，这小子怎么可能会知道。 许青沉声说道：“真相。” 李严心中猛地一颤，他突然大笑起来，说：“真相？你在逗我吗？真相就是及第下毒害我，导致我输掉比赛，除此之外还会有什么真相？” 许青轻声问道：“你就没有疑惑过吗？为什么及第师傅会下毒害你？他的实力，你很清楚。他的为人，你应该比我更清楚。这样的及第师傅，为什么会做出与以往截然不同的举动？你没有想过吗？” 李严恨声说道：“那只能说明他伪装得太好了！让所有人，包括我在内都被他所迷惑！他只是在关键时刻面前暴露出本性罢了！哼，小子，你还年轻，你是不会懂的。人心隔肚皮，唯有在危难时刻才能看清一个人的本性！” 许青叹了口气，看来光靠嘴上说是说不通了。 “那就跟我比试一场吧。或许比试过后，你就能看清真相了。” 李严正要开口反驳，可是话到嘴边，他却忽然说不出口。 真相…… 一直以来，他都将及第视作自己的仇人，将所有的仇恨与怒火都聚集到他一人身上。而他自己也被仇恨和怒火所吞噬，再也没有精力去思考其他。 他也不愿去思考，只是一门心思地想着复仇！ 然而在及第倒下之后，在他的复仇划上句号之后。 那萦绕在周身的复仇烈焰逐渐熄灭。 而被他一直遗忘在角落的理智重新回归大脑。 许青的字字句句不断在他脑海中回荡。 这些疑问汇聚在他的脑海中，挥之不去。 就算他再怎么想忽视，这些疑问也会突然地冒出来，成了他心中的一根刺，时时刻刻让他心神不宁。 真相……会是什么？ 李严心里忽然害怕极了。 他害怕得知事情的真相，却又无比渴望着它。 李严沉默了许久，心中天人交战，最终他沙哑着嗓音开口说道：“对决的题目是什么？” 许青指着箩筐中的龙虾，说道：“就是你们之前比试的题目——龙虾三争霸。” 李严说道：“小子，我事先提醒你。为了能够成功复仇，这许多年来我都在精心研究龙虾三争霸，可以说这世上没有任何一个人能比我更懂龙虾三争霸！你选择龙虾三争霸，对你来说十分不利。” 许青点头说道：“我知道。” “既然如此，你还是要选择龙虾三争霸吗？” 许青说道：“因为只有这道菜，才能将一切的真相呈现出来。如果菜肴也有灵魂的话，它就是此事的唯一见证者。” 李严低头看向箩筐中的龙虾，忽然眼前的龙虾与多年前的那一幕重叠在一起，让他感受到一种宿命般的联系。 一切由此而始，也必将由此而终。 李严点头说道：“好，那就定下了，龙虾三争霸。” 此刻赖贺忽然开口说话，他一脸不满地说道：“你们两个说得热闹，别把我扔在一旁。小子，你别忘了，此次对决的规则是胜利者才能选择对手。我们上一场可是平局，没有胜利者！因此你没有资格选择对手。而且你的对手是我！上一场我们两人是平局，可不意味着下一场也是！” 许青耸了耸肩，说：“这不是更好吗？你等我比完这一场，累得身心俱疲之后再跟你进行下一场比试，这样你的胜算岂不是更大？” 嗯？ 说的有道理啊…… 赖贺摸了摸下巴，说道：“前提是你别输给李严。李严的实力可不一般，几乎与麟厨师相差仿佛，不是一般特级厨师能对付的人。” 许青笑着说：“正好，我也不是一般的特级厨师。” 李严冷声说道：“我发过誓，我再也不会输在龙虾三争霸上。我不会输给及第，同样也不会输给你！” 许青说道：“同样，我也有不能输的理由。” 李严左右看了看，问道：“对决的评审是谁？” 许青说道：“赖贺不用说，肯定会判你赢。梅丽的味觉尚未恢复。因此这场对决的评审是你我两人。李严，就用你的味觉，用你的心来评判最终的胜负吧。” (本章完) 第184章 刀工的极致 第184章 刀工的极致 李严深吸一口气，说道：“如果你赢了，我就把解药给你。如果你输了……” 许青说道：“那么就按照之前的规则，输的人喝下毒药。” 李严点头，“很好。为表公平，在对决开始之前，我先为伱介绍一下何为龙虾三争霸。龙虾三争霸考验的是厨师的三项技艺，其一是刀工，你之前也见识过了。第一项比试考验的是刀工的极致，厨师蒙住双眼，在黑暗中凭借身体的感知来施展刀工。此项不只是考验精确度，更要求速度！谁能最先完成龙虾拼盘，谁就是获胜者。” 许青看向桌上的龙虾拼盘，说道：“你们同时完成第一项，因此是平手。” 李严说道：“不错，虽然及第因中毒而缺席，但是即便继续进行下去，第二项和第三项的比试及第的胜算也不大。” “好，我们就先来进行第一项对决吧。” 许青拿起摆放在桌上的黑布。 李严诧异道：”你真的要和我比刀工？你应该见识过我的刀工技术，你这把年纪，刀工肯定比不上我或及第经过多年苦练习得的技巧。别说你了，就算是麟厨师赖贺，恐怕在刀工上也不如我。” 赖贺嘿然一笑，没说话，算是默认了。 许青将黑布蒙在眼上，说道：“既然是龙虾三争霸，那自然要依次比试过，才能确定胜负。而且，我对自己的刀工还是有些信心的。” 见许青准备妥当，李严也将黑布蒙在眼上，一手拿着菜刀，另一只手放在装着龙虾的箩筐边上，时刻准备着。 赖贺见状，便充当了一次裁判，高声说道：“龙虾三争霸第一场，刀工对决，现在开始！” 一声令下，两人立刻便行动起来。 赖贺对于李严的刀工已经看过多次了，早就没了新鲜感，因此此刻他的目光全部集中在许青身上。 这小子能施展出什么样的刀工来？ 赖贺对此并不抱希望，在他想来，许青蒙住双眼的情况下能不切到手就算是不错了。 等他的目光放到许青身上，赖贺顿时呆住了。 他使劲揉了揉眼睛，几乎不敢相信自己所看到的东西。 他本以为李严和那名叫及第的特级厨师已然走到了刀工的极致，这两人的速度、精准度以及力道都首屈一指，更何况又是在蒙住双眼，只凭借感官和肌肉记忆的情况下。 可以说刀工技术能超越这两人的，就算是光明料理界与黑暗料理界的众多厨师们加起来，恐怕也不超过十人。 但是此刻，出现在赖贺眼前的，是他从未想象过的事物。 他甚至连想都不敢想，这世上竟会有这样的刀工！ 在许青手中，那银亮的菜刀仿佛从一个死物变成了具有生命力的东西，它完全成为了许青手臂的延伸，成为了他身体的一部分。 菜刀展现出了前所未有的灵动与鲜活，当它切到龙虾上时，仿佛刀上长了眼睛一般，菜刀轻柔地剥开虾壳，将内里的虾肉完整地取出，没有一丝损耗与浪费。 而如此精细缜密的刀工竟是在一霎那之间完成，快得连影子都没有，只留下一抹银亮的刀光。 赖贺只看见银亮的刀光在黑暗中划过，随后虾壳便自动地分离开来，仿佛龙虾自行蜕去虾壳，将粉嫩的虾肉裸露出来。 这之中，几乎看不到手的动作，亦看不到刀的动作，只看到那银亮的刀光闪动，随后肉与壳就自行分离。 赖贺不住地揉着眼睛，即使是亲眼所见，他依旧不相信自己的眼睛。 这真的是人能施展出的刀工吗？ 精妙绝伦，细微如发，却又快如闪电。 而这三种极高的要求，竟是在同时完成，完成度更是高到离谱。 赖贺从来没在其他任何人身上见识到这样的刀工！ 他眨了眨眼，又扭头看了眼李严。 李严手中的刀工技术很快，出刀精准利落，每一个步骤都像演练过无数遍一样，没有丝毫多余的动作。 但是李严这刀工，终究是人类的范畴。 赖贺可以清晰地看到他下刀的位置，看到他手腕的翻转，看到他运刀的过程，每一步都很精准，每一步可以说都锻炼至极致。但也仅止于此了。 如果说李严的刀工如行云流水一般，那么许青的刀工就是天马行空，不留痕迹。 赖贺完全看不到他手腕的动作，看不到他运刀的痕迹，仿佛他只是站在那里，平静地将刀放在龙虾上，随后银亮的刀光一闪，龙虾就自然地蜕去了外壳。 仿佛他不是在切龙虾，只是轻轻地抚摸了它一下。 这就是刀工的极致吗？ 极致到超越了认知的范围。 就算亲眼看到了，也无法理解。 赖贺紧盯着许青的刀工看，拼命睁大眼睛，一秒钟也不愿错过。 只是他看得越多，心中的困惑就越深。 看得越多，对自身的怀疑也就越多。 到了最后，赖贺只能选择紧紧地闭上双眼，不再去看。 但是那精妙的刀工，那仿佛蕴含着无穷秘密的银亮刀光，却在他心中挥之不去。 让他只要拿起菜刀，就会想要下意识地追逐着那抹刀光。 然而一旦开始追逐，只会发现两者间的距离越来越远，远到令人绝望的地步。 而他的所有奋力追逐，终究只是原地踏步。 赖贺深深吐了口气。 好在他最擅长的不是刀工，要是对自己的刀工技术有着充足信心与自豪的人，见识到许青这手刀工，恐怕会瞬间失去再次拿起菜刀的勇气。 可怕，太可怕了。 这小子怎么会有这么厉害的刀工？ 而且他才这把年纪…… 难不成这种刀工技术也有诀窍可言吗？ 不可能！至少赖贺从未听说过。 如果是许青凭借自己的努力所磨练出的刀工，那么他在刀工上的天赋实在是太可怕了！ 好在之前没跟他比试刀工技巧。 赖贺心中长出一口气，冥冥中仿佛逃过一劫。 他怜悯地看向李严，幸亏李严此刻脸上蒙着黑布，看不见许青的刀工技术，否则这一场对决根本就进行不下去。 李严按部就班地进行着龙虾的处理，此刻龙虾肉还差一只就全部剥好了，接下来只需要再简单地切上几刀就能完成拼盘。 短时间内第二次进行龙虾三争霸，这让他比上一次完成得更好，熟练度更高了。若是此时的他与及第对决，那么最终胜利的一定是他。 李严正将菜刀放在虾壳上，此时，忽然听见对面传来一道声音，“我完成了。” 李严不可置信地停下手中的菜刀，声音有些发飘，问道：“你说什么？” 许青说道：“我说，我完成了。” 李严气急败坏地说道：“不可能！你一定是在诈我！你绝对不可能这么快！赖贺，快检查他的成品。” 赖贺轻叹一声：“他确实完成了，你自己看吧。” (本章完) 第185章 非人 第185章 非人 李严一把扯下脸上的蒙眼布，快步走到许青面前，冷声威胁道：“小子，要是让我发现你缺斤少两，或是作弊使诈，我现在就把毒药灌进你嘴里！” 李严已经发挥出他平生的最佳状态，他相信不可能有人会比他更快。 毕竟刀工是有极限的。 他的刀工技术已然锻炼到了极限，甚至竭尽全力去除了多余的动作，保证每一个动作，每一次刀的运转轨迹都保持在最佳状态，并且保证了最快的速度。 就算真的有人能比他更快，最多也只会比他快上几秒钟，不可能快的更多了！ 然而现在，他还剩下一只龙虾没处理完，剩余的时间还有很多，许青就说已经完成了？ 这怎么可能！ 李严带着怒火和疑惑低头看去，只见桌案上摆放的确实是龙虾拼盘。 菜肴的模样精美、完整，数量上完全没有缺斤少两。 然而这让李严更加疑惑了。 对决是同时进行，许青没有办法提前做准备。 但是许青怎么可能比他快这么多？ 这完全不合理！ 赖贺走到桌案前，指着菜肴说道：“李严，你仔细看看这些食材。” 李严闻声低头看去，只见肉的切口无比的光滑细腻，切口断面如同平滑的镜子一般，几乎能将人的影子都清晰的映照出来。而龙虾肉则圆润饱满，嫩滑软弹，让人忍不住想将它放入口中，轻轻咀嚼来体味那绝妙的甘甜。 李严忽然目光一凝，他急忙将自己之前做好的拼盘拿过来，将两者放在一起对比，这才注意到无比鲜明的差异。 他的这道龙虾拼盘，无论是色泽度、肉质的饱满感，以及切口的完整程度，都比许青那道菜差了不少。 许青的这道龙虾拼盘，肉质几乎没有丝毫的损耗，肉质呈现出的圆润与饱满感，如同未曾被壳包裹过一般。 然而由于龙虾的肉与壳之间紧密相连，因此在剥壳的过程中能尽量不损伤肉质已经十分难得了，更别说将肉保留到如此完整的程度。 这需要厨师费大量的时间与精力，一点点细微地去剥除外壳，才能将肉质保留到最佳。 然而在追求速度的对决现场，没有人会去这么做。 可怕的是，许青在进行如此精细入微的操作时，依然保持了极快的速度。 这简直难以想象！ 就算亲眼所见，李严依然不愿意承认，这竟是在对决现场做出来的菜肴。 李严喃喃自语道：“这……这不可能啊！怎么会有如此细腻精致的刀工，如此的精确，同时还能拥有如此快的速度！我明明已经达到了刀工的极限……” 他猛地扑到许青面前，揪住他的衣服，猩红的双目紧盯着他，语气狂热地说：“快告诉伱，你是怎么做到的！” 许青掰开他的手，从箩筐里拿出一只龙虾，说道：“如果你想知道，我就演示给你看。” 李严迫不及待，“快点！” 赖贺有些不忍，说：“我劝你最好别看。” 李严紧盯着许青手中的菜刀，头也不回地说道：“不，我一定要看！如果我不看的话，我这辈子都无法安心。” 赖贺叹道：“唉，就怕你看了更无法安心……” 无论赖贺怎么说，李严都置若罔闻。 许青将龙虾摆放在案板上，举起菜刀，在龙虾的壳上轻轻一抹，只见一道银亮的刀光突兀地闪过，龙虾仿佛有生命一般颤动了两下，它身上那坚硬的厚壳便从中分成两半，自行脱落下来，露出其中饱满软弹的虾肉，虾肉上还带着莹润的光泽，就像是海里刚刚蜕壳的龙虾一般。 李严瞪大了眼睛，不可置信地看着许青手中的菜刀。 他做了什么？ 他的菜刀动了吗？ 原本紧密相连的龙虾的肉与壳竟然如此自然地分离开来。这真的是刀工吗？ 怎么会有这样的刀工？ 就算亲眼见到了，他依旧无法相信。 甚至无法想象。 刀法快到让眼睛都跟不上，脑海中留存的唯有那一抹银亮的刀光，如同在黑暗中划过的一道闪电，深深印刻在他的脑海之中。 他对于刀工的一切记忆，此刻在这道银亮的刀光面前都变得暗淡无光。 李严的身体恍惚地晃了晃。 他对于刀工的信心与自傲，在这道难以想象的银亮刀光面前，被摧毁殆尽。 他自以为的极限，原来并非是刀工的极限，而是他的极限。 不，应该说是人的极限。 而此刻出现在他眼前的是非人的刀工，这绝对不是人力所能达成的！ 但是它却真实地出现在他的眼前。 更可怕的是，这抹银亮的刀光在他的脑海中挥之不去，只要他一拿起菜刀，就会想起这抹刀光，他就会不由自主地将自己的刀工与这抹刀光相对比，不由自主地去追逐着它，渴求着它。 但是无论他跑得再快，追得再紧，也永远无法抵达那道银亮的刀光所在之处。 最终他得到的，唯有漫无边际的绝望。 李严紧紧地闭上双眼，赖贺说得对，他不该看。 此刻他对于许青的菜肴再无疑问。 在这非人的刀工面前，还有什么不可能呢？ 李严恍惚地说道：“这一场对决，是你赢了。” 赢得无可置疑。 许青对自己的刀工也很满意，他的刀工向来是他最拿手的技艺。 这段时间以来就算每日苦练罗添大师的绝技，他对于刀工也没有丝毫懈怠。 长久的练习再加上极为出众的感官的帮助，让他的刀工变得越来越精湛了。 并且，这对于他来说还不是极限。 他的刀工最终能成长到什么地步，连他自己都拿不准。 而他唯一能做的，就是不断地练习。 “开始第二场吧。时间不多了。” 许青说道。 毕竟解毒药越早拿到越好。 李严深吸一口气，使劲晃了晃头，凭借着他多年浸润在复仇的地狱中所培养出的强大意志力，这才勉强把那道银亮的刀光压在心底。 他还有要做的事，不能在这里止步！ 就算第一场输给了那非人般的刀工，但是第二场和第三场，他不会再输了！ 李严调整好心态，对许青说道：“第二场是炸，也就是炸龙虾。这场对决考验的是厨师对火候的掌控，以及对时间的控制。与上一场相同，最先完成菜肴的人获胜！若是双方同时完成，则以菜肴的味道来确定胜负。你的刀工技艺确实厉害，大大出乎我的想象。但是在对火候的掌控和对油炸时间的控制上，我不会再输给你了！你就瞪大眼睛看着吧，见识一下我多年以来在复仇的地狱中所磨练出的技术！” (本章完) 第186章 炸 第186章 炸 因为要比拼的是速度，因此几乎没有时间去思考菜肴的做法。 一旦宣布开始，就要立刻进行烹饪，稍微一丝的犹豫都会导致自己落后于他人，最终失败。 这一点上来说，为此筹备了许多年的李严有着巨大的优势。 他手中的炸龙虾的味道和做法已然经过了千锤百炼。 而对于许青来说，这次对决的题目从思考到得出答案，每一步都需要耗费时间。 因此李严对于第二场对决有着充足的把握。而等到他拿下第二场对决之后，双方的比分就是一胜一负，第三场才是真正的关键。 许青则是眼睛看向龙虾，不知在想些什么。 赖贺高声说道：“现在，龙虾三争霸的第二场对决——炸龙虾，现在开始！” 随着赖贺的声音落下，双方同时动作起来。 龙虾三争霸中的第二场对决——炸龙虾，并不只是炸虾这么简单，还需要搭配上汤汁作为配料，以突显出龙虾的口感和味道。 炸有着六种做法，分为干炸、软炸、清炸、酥炸、脆炸以及淋炸。 干炸，也就是将食材腌制好后，在食材外部裹上干面粉或是面糊，扔进油中炸至金黄。食材一般是一些比较细嫩的肉类或是植物，比如说炸里脊或是炸蘑菇。 软炸，也叫做湿炸。其做法是在食材外部先挂上一层鸡蛋清，再裹上面糊，之后再放入油锅中炸制金黄。这样炸出来的面糊外酥内软，内部的食材更是软嫩可口。 清炸，与上述两种炸法最大的不同就是不需要挂面粉或是面糊，直接把食材扔进油锅里炸。譬如炸土豆条。 酥炸，食材必须是熟食，也就是需要经过预处理，先将食材进行蒸煮使其熟透，外部再裹上特制的酥粉，在炸的过程中使食物起酥。譬如说炸鱼。 脆炸，做法与酥炸类似，只不过所选用的食材是生的，选用的食材一般都是软嫩无骨的肉类，腌制好后裹上特制的脆皮糊，将其炸至金黄。最终成品膨胀饱满，外皮酥脆，内里软嫩。 淋炸，也叫油泼炸，用烧好的热油淋在食材上。一般家里做辣椒油的做法就是淋炸。还有烤鸡、烤乳鸽等，食材卤制蒸熟之后再以热油淋在表皮上，使表皮酥脆。 厨师会根据所选食材的特性和最终呈现出的效果，选择不同的油炸做法。 而这几种炸法之中，最适合龙虾的就是脆炸。 龙虾软嫩无骨，腌制好后裹上脆皮糊，脆皮经过油炸膨胀酥脆，虾肉软嫩细腻，两种截然不同的口感在口中同一时间绽放出来，带来别样的享受和满足感。 而炸龙虾的要点就在于两者，其一是腌制，其二是脆皮糊。 由于第二场比试需要考验速度，因此要腌制的时间要尽量短，同时还要让虾肉充分地入味。 而脆皮糊的调配比例更是一大要点，不同的调配比例所呈现出的口感也就不同。 最后，是两者之外的第三个要点，也就是味道。 要将龙虾的鲜美滋味最大限度地呈现出来，因此则需要额外制作酱汁进行最终的调味。 此刻许青和李严两人先将龙虾放入调味料中腌制，随后制作脆皮糊。 之后则是酱汁的调配。 李严对于自己的酱汁有着充足的自信。 这是他经过多年的磨砺和深入研究之后，达成的最佳配比。 龙虾有着独特的甘甜口感，这让它在众多海鲜之中脱颖而出，这同样也是龙虾最大的特点。 而炸龙虾，重点就是炸的口感以及龙虾的味道。 脆皮的色泽和酥脆程度，这就是炸的要求。 而如何将龙虾特有的甘甜完美地展现出来，这正是味道的要求。 李严在经过不断的试验之后发现，要想将龙虾的甘甜口感呈现出来，其一是要以果仁来作为脆皮。果仁在油炸过后散发出的独特清香，会让龙虾的甘甜口感变得更加浓郁，随后再配上以苹果和洋葱等食材制作出的酱汁，就能让龙虾的味道得到最大的发挥。 即便已经做过无数次，所有的程序都已经了然于胸，几乎形成了完美的肌肉记忆，并且李严还对食物的最终味道有着充足的信心，然而即便如此，李严依旧不敢有丝毫怠慢。 他经历过之前许青和赖贺的对决，之后又亲眼见识到许青那非人般的刀工。 在李严心中，许青的威胁程度提高到了极高的档次，能与及第所匹敌。 不，应该说比及第更高。 因为李严在面对及第时所感受到的压力，远远不如面对许青时的压力大。 这名年龄不大的少年，却比成名多年的顶尖特级厨师还要可怕。 李严对于及第的实力知根知底，而对于许青，他却完全摸不清他的实力。 许青总是能做出超出人想象的事情来。 李严面对他时，就像是面对深不可测的幽深潭水，总是下意识地打起十二分警惕。 他此刻浑身汗水淋漓，不只是因为劳累，更是因为紧张。 李严甚至顾不得去看许青做了什么，只是一门心思地投入到自己的菜肴之中。 只是站在许青对面，就让人凭空生出巨大的压力，让李严觉得仿佛身后有一只猛虎在追赶一样，他唯一能做的就是拼尽全力地奔跑。 因此李严将烹饪的速度发挥至最高，甚至超越了他以往所能达到的最好成绩。 炸虾完成的同时，李严的酱汁也完成了。 他一刻不敢怠慢，迅速将炸至金黄的虾捞出，以最快的速度淋上酱汁，随后大声喊道：“我完成了。” 就在这同一时间，对面的许青也立刻说道：“我完成了。” 李严悚然一惊。 他做菜时不需要进行任何思考，有着经过千锤百炼的做法，以及在巨大压力下催生出的超快速度，在这三者有利情况的叠加下，依旧与许青同一时间完成。 这个对手，实在是太可怕了。 李严心中惊恐的同时，却又觉得理所当然。 毕竟能拥有那种非凡刀工的人，必然不是普通人。 普通人所不可能做到的事情，在他身上却如同家常便饭一般。 双方同时做好了食物，在时间上分不出胜负，因此决定胜负的关键就是味道。 赖贺走到两人身旁，说道：“我虽然不是这一场的评审，不过这两道菜可否让我也尝一尝？” 一方是李严历经地狱般的磨练所做出的菜肴，另一方是具备超乎寻常的天赋的许青所做出的菜肴，这两道菜到底会是什么味道？ 以及最终的胜利者究竟会是谁？ 赖贺实在很好奇。 许青说道：“当然可以。” 李严也同时点头。 许青将自己身前的菜肴递到李严面前，同时接过李严递来的菜肴，两人随即用刀将食物切分出一小部分，分给一旁的赖贺。 “开始品尝吧。” (本章完) 第187章 脆与香 第187章 脆与香 他们首先品尝的是李严的炸龙虾。 李严得意地说道：“我这道炸龙虾有两个优点，其一是脆，其二是香。首先，脆，也就是包裹在龙虾肉外层的脆皮，我将碎果仁加入到调制好的脆皮粉之中，经过油炸之后，果仁其中的水分被充分的蒸发，变得更加干脆爽口，再搭配上膨胀酥脆的脆皮粉，便在口中形成了蕴含着双重脆的口感，可谓是将脆的口感发挥到了极致。” 听完李严的诉说，许青和赖贺低头看去，果然如此，在龙虾的脆皮外层还包裹着一层碎果仁，炸后的果仁散发着浅褐色的光泽，和脆皮的金黄色交相辉映，深色与浅色之间的过度非常和谐，让人一眼看上去就食欲大增。 同时，一股独属于果仁的迷人香气也在空气中弥漫开来，油的香气与果仁的香气混合在一起，化作了一种绝妙的味道，在口鼻之间轻轻引逗着，让人不禁想要凑得更近，去品味更多香醇的美味。 此时，李严说道：“第二点，就是香。你们此刻应该也感受到了，经过高温油炸之后，果仁中所蕴含的油脂香气被充分地释放出来，这种香气醇厚，同时还带着一股迷人的焦香气，为这醇厚香浓增添了别样的风情。在这两者的共同作用下，香味被推升至高峰，只是闻上一闻，便令人口舌生津。但是香的精华还不只是如此，还有更多的秘密隐藏在食物之中。” 许青和赖贺不再等待，将炸龙虾送入口中。 首先感受到的就是脆。 这酥脆外皮在唇齿间一碰即碎，由整化零，瞬间扩散在口中的每一个角落。 金黄的脆皮在唇齿间跳跃着，如同无数个小气泡在齿尖舌苔上炸裂开来，那爆炸性的口感给味觉带来直接的冲击。 同时，油炸后香脆的果仁一经牙齿碾磨便渗出香浓的油脂，那是包含在果仁内部的精华，同时果仁的脆的口感与脆皮不同，脆皮带着清爽而具备爆发性的口感，而果仁的脆之中还带着些许韧性，坚硬的果仁在高温油炸过后变得脆软，口感饱满，这份饱满感与脆皮的轻脆感在口中形成了双重的螺旋，让脆的口感变得更为丰富。 果真如同李严所说，两种脆的口感在口中相遇，如同刮起了一阵旋风，这绝妙的口感瞬间横扫味蕾。 在脆的口感之后，则是香。 脆皮的清香、果仁的甜香，以及油脂所蕴含的浓郁香味，不断地刺激着味蕾。 牙齿透过酥脆的脆皮，深入到下层软嫩的龙虾肉之中。 口感由酥脆变得细嫩香滑，这与脆截然不同的奇妙口感让味觉为之一振。 龙虾肉经过适当的腌制之后，去除了海鲜的腥气，让龙虾自身那独特的甘甜口感变得更加纯粹和清澈，同时用来腌制的调味料还进一步增强了龙虾肉的香气，它就像是一个放大镜，将那些原本不易察觉的鲜美滋味彻底地激发出来，让人满口皆是龙虾的鲜美甘甜，甚至连呼吸之间都充斥着绝妙的香浓。 而这时，萦绕在口中的果仁的醇香，则为龙虾的鲜甜披上了一层华丽的外衣，将这纯粹的鲜美甘甜装点得更为华美繁复。 坚果那香浓的香气充分地与龙虾的甘甜融合在一起，让清爽的甜美中增添了几分厚重，果仁中所蕴含的油脂更是让龙虾增添了几分香滑，两者相互叠加，隐约透出一种奶油般的细腻与香醇，让龙虾肉在口中绽放出别样的风味。 最后，则是淋在龙虾上的酱汁。酱汁蕴含着水果的清香和洋葱的辛辣甜味，这份清香与辛辣一与龙虾的香味融合，便如同烈火烹油一般，让原本就无比浓郁的香气瞬间变得高涨而繁盛，这繁复而美妙的香味热烈地在口中跳起欢快的舞蹈，让味蕾彻底臣服于它的曼妙与华美之中。 许青和赖贺长出一口气，这美妙的香气带来的绝佳体验让两人都不禁沉醉其中。 就连许青那极为敏锐的味觉对这道菜也很满意。 许青敏锐的五感让他在品尝到菜肴过后便能够隐约感知到菜肴的不足，甚至能够在脑海中展现出菜肴的演变与进化，五感在脑海中自发地推演，不断将菜肴的味道与做法推至极限。 而此刻，这道菜却让他敏锐的五感短暂的感受到满足。 正如李严所说，他的这道菜在漫长的岁月之中经过他不断试验与思考已经达至了最佳，无论是菜肴的香气、口感亦或是味道，都呈现出了最美的姿态，带给人无比的满足感与愉悦感。 在相同的做法之下，就连许青也找不出能让这美味前进的余地。 李严在痛苦的地狱中所磨练出的技艺，果然不一般。 赖贺此时说道：“李严，你的这道菜完全达到了麟厨师的水准，甚至超乎其上。果然厉害！” 李严扭头看向许青，比起赖贺的称赞，他更在意许青的看法。 他想知道自己这道已经达至极限的菜肴，在这位拥有超乎寻常天赋的少年口中，会是怎样的味道？ 会不会像刀工时那样，在极致之上仍然有着令他难以想象的道路？ 只见许青微微点头，说道：“很了不起，这一道菜是达到了极限的菜肴。无论是脆的口感、食物的香气，或是最后龙虾味道的体现，都做到了圆满，让人看不到前进的余地。” 李严这才长舒一口气，心中不由得涌现出狂喜。 看来这一场对决是他获胜了！ 赖贺有些惊讶地看着许青，问道：“这么说，你是认输了？” 许青摇头说道：“当然不是，我的意思是，这道菜在这种做法之下做到了最佳。” 李严皱起眉头：“这种做法之下？这就是炸龙虾的最佳做法，不会有比这更好的做法了！这脆的口感、这香气、这味道，都抵达了极限！更何况还是在极快的速度之下做成的。或许有其他耗费时间更长的做法能将龙虾的滋味展现的更好，但是相同的烹饪时间内，没有任何一种做法能比它更好！” 许青没有跟他争辩，只是指了指自己所做的炸龙虾，说道：“该品尝我所做的菜肴了。” (本章完) 第188章 青龙 第188章 青龙 与李严那道炸龙虾不同，许青的炸龙虾看起来平平无奇。 李严的炸龙虾外表裹着碎果仁，因此外观上比普通的炸龙虾更大。 而许青的炸龙虾则小巧很多，如果不是外部包裹着一层脆皮，几乎就跟普通龙虾一般大小。 而且与李严所做的那道菜最大的不同就是龙虾上竟然没有浇淋酱汁。 李严眉头皱起，问道：“你这道炸龙虾的酱汁在何处？如果没有酱汁的话，龙虾的味道会逊色不少。没有酱汁的龙虾怎么可能与我那道经过无数次试验做出菜肴相比？” 许青说道：“酱汁当然有，只不过不在外面，而是在龙虾的内部。” “龙虾的内部？” 李严吃惊地问道。 他低头看去，龙虾的一部分已经切开分给了赖贺，然而从脆皮内部却完全看不出有酱汁流淌出来。 李严问道：“酱汁在哪里？” “当然是在龙虾的内部。” 许青再次说道。 这一次，赖贺和李严两人都听出来点不同寻常的意味。 难道说不是在龙虾脆皮之内，而是在龙虾肉里面吗？ 两人随即低头仔细看去，果真在龙虾肉之中见到了渗透出来的细微酱汁，为龙虾肉染上了一层鲜亮的光泽。 “这不可能！” 李严当即说道，“酱汁怎么会被填塞进龙虾肉里面？而且龙虾的外表还这么饱满，没有丝毫的损伤？” 许青说道：“你们品尝过后就知道了。” 怀着浓重的疑虑，赖贺和李严两人将炸龙虾送入口中。 首先是脆的口感。 与李严那双重冲击形成的极致脆感不同，许青这道菜的脆感更为香酥，口感极为细腻。 李严的脆是爆炸般的脆，在牙齿的咀嚼间脆皮瞬间崩裂扩散开来。 但是许青的脆却是细腻，清脆的脆皮在牙齿的咀嚼间缓缓破碎，而破碎之后的碎片却瞬间融化在唇齿之间，留下无与伦比的香醇滋味。 这口感在保持了脆的同时，又让脆皮呈现出了前所未有的细腻。 原本碎裂后的脆皮碎屑会在口中留存，扎扎楞楞，需要经过牙齿的不断碾磨，将其磨成细小的粉末状，它们那鲜明的存在感才会消散。 然而此刻，口中的这道炸龙虾，那香脆的脆皮仿佛省去了牙齿碾磨的环节，只是舌头的微微一抿，它们就瞬间融化，那轻柔而顺滑的感触在舌尖回荡，让人心里也为之一颤。 最初的脆，与脆后舌尖上的细腻柔滑，这两种截然不同的感受，让脆的口感变得如此复杂而迷人。 本以为口中会迎来一场雷霆震怒般的爆炸，最后却是春风化雨般的轻柔，让心忍不住醉在这份温柔之中。 这别开生面的细腻感触让两人都大为震惊，他们从未想过竟然还能这么做脆皮。 而这脆皮的细腻感触包裹住了味蕾，让味蕾都忍不住颤抖，想要品味着更多美妙的滋味。 随后，牙齿迫不及待地咬下，穿透香脆的脆皮，深入到细嫩的龙虾肉之中。牙齿刚刚咬下，瞬间龙虾肉之中就爆出汁来，鲜美的酱汁一瞬间在口中扩散开来，那浓郁而香醇的感触与龙虾融为一体，它浸润了龙虾所有的鲜美与香甜，就如同它一直存在于龙虾的体内，与其一同成长。 而同时龙虾肉也吸收了酱汁所有的滋味，那些滋味腌制进了龙虾肉的每一寸角落，从头至尾，从里至外，将龙虾所有的甜美和鲜香一丝不拉的彻底引导出来。 酱汁在此刻不只是龙虾肉的陪衬，不是最后的助力，而是在最初之时就化作了它鲜美滋味的一部分，与它陪伴而成长，与它一同经历了高温与热油的考验，与它一起在温度中蜕变，最终破茧成蝶，化作了极致的美味。 龙虾肉与酱汁的完美融合，所呈现出的是远大于两者相加的结果，如同残缺的部分找到与自己无比契合的另一半，最终化作了完美的圆。 李严和赖贺从未想到过，龙虾肉竟然能够呈现出这样的美味。 这是超越了龙虾自身的美味，几乎达到了另一个层次。 如果说李严的炸龙虾将龙虾的甘甜鲜美彻底地展现出来，那么许青的这道菜就是在甘甜鲜美的基础之上，又让龙虾的滋味变得更加完美。 本来以为已经达到了极限，原来竟还能够超越它！ 跨过极限之后所呈现出的，是从未有过的极致美味！ 是味觉未曾品味过的、甚至是未曾想象过的龙虾的绝美滋味。 各种味道在味蕾上勾勒而出美妙的画卷，在他们脑海中如同展现出了波澜壮阔的大海，龙虾正在海中欢快地畅游，忽然天空中电闪雷鸣，龙虾在风暴中高高跃起，乘风而上，竟化作一条巨龙，在天际肆意翱翔。 如果说李严的炸龙虾是海中的霸主，那么许青的炸龙虾就是天上遨游的青龙。 这份难以言说的巨大震撼让两人的心都久久难以平息。 “怎么会？这到底是怎么做到的……这完全不可能！” 李严失控地一拳砸在桌案上。 赖贺也是双目失神，他怎么也想不通，龙虾肉中包裹着如此丰富的酱汁，却又不损伤龙虾肉，这到底是怎么做到的？ 李严急得双目通红，看向许青，迫不及待地问道：“你到底是怎么将酱汁塞进龙虾肉里的？” 许青拿过一只龙虾，用刀将龙虾刨开，指着龙虾解释说道：“如伱们所见，龙虾身上有着细密的血管。我将酱汁调配好之后，将木签削去一半，挖去中心，形成导流管，再将木签扎在各个血管的部位，随后将酱汁滴入木签之中，让其流入血管。再经过充分揉搓，酱汁就随着血管汇聚到龙虾肉的各处。” 许青说着演示了一遍给两人看。 两人眼睛顿时瞪得跟铜铃一样，就算亲眼所见，依旧无法置信。 龙虾的血管是透明的，几乎微不可见，这都能被他发现？ 这是只有许青才能做到的事情。毕竟他具备了超乎寻常的五感，视力精细入微，如此才能察觉到龙虾的血管。 在揉搓的过程中许青还用上了御膳房秘传绝艺揽玉手，这才让酱汁能够充分地与龙虾肉相融合。 许青继续说道：“由于酱汁充分融入了龙虾肉之中，因此对龙虾肉起到了腌制的作用，同时也能龙虾肉与酱汁的味道完美融合在一起，在经历高温油炸之后，双方的味道进一步升华，最终化作了极致的美味。” “没想到……竟然还能有这种做法……” 李严大开眼界。 李严的做法就像是给龙虾披上了华丽的外衣，而许青的做法却是将龙虾本身都升华了，化作了前所未有的味道。 两相比较之下，胜负分明。 这实在是让李严输得心服口服。 (本章完) 第189章 解药 第189章 解药 “我……我输了！” 李严轻叹一声，干脆利落地说道。 没有狡辩的余地，也没有狡辩的意义。 这是再明显不过的胜利。 李严自认他就算经过再多的磨练，也绝对达不到许青这样的程度。 这是绝对的胜利，让人根本提不起与之抗衡的勇气。 就如同上一场对决时那惊艳之极的刀光。 那是超越想象的极致，超越极限之上的另一种存在。 让人只能仰望，甚至不敢伸出手去碰触。 李严没想到，他在有生之年竟然能见识到这般超乎想象的能力，这样超乎想象的人。 真是不虚此行。 输，对于李严来说向来是个痛苦的词。 因为他曾经在不能输的对决上输了，并且输掉了他最重要的东西，输掉了他生命的意义。 他对自己发过誓，他永远不会再输了！ 为此他甘愿深陷炼狱之中，将自身磨练至极限。 “输”这个词与痛苦一同深深沉淀在他心中，化作一块顽固的巨石，亦如同一道丑陋的伤疤，铭刻在他心中。 可是此刻，当他亲口说出“输”时，得来的不是痛苦，而是一种畅快。 他输得心悦诚服，输得无怨无悔，输得身心舒畅。 他将自己所有的一切都完美的展现了出来，最终仍然输了，因为对方是比他的完美更强大的存在。 在这一刻，李严忽然意识到，他想要的不是赢，而是一场拼尽全力、无怨无悔的对决。 就算最后输了，他也心甘情愿。 当初的那一场对决令他如此痛苦，不只是因为他输掉了最重要的东西，也因为他没有将自己的全力发挥出来。 如果当初拼尽全力对决，最终依然输给及第的话，李严不会像现在这么痛恨他。 当初的那份执念，在今天得到了彻底的纾解。 就像是压在心头的一块巨石被挪走了一般，李严心中畅快至极。 这份畅快最终化作了一声长笑，这笑声肆意张扬、豪迈舒畅，在场地中久久回荡不休。 许青有些诧异地看着他，不明白为什么输了，他却这么高兴。 听这笑声，就像是多年的积郁一瞬间烟消云散了。 对于李严来说，确实如此，那场对决如恶梦般缠绕着他多年，如今复仇了结，积郁尽散，李严心中的执念也变得没那么深了。 李严转身取出一瓶解药，递给许青，说道：“这场龙虾三争霸是你赢了。按照约定，这是及第所中剧毒的解药，尽快给他服用吧。” “好。” 许青接过解药，立刻给及第师傅服用。 解药的效果立竿见影，一服用下去，及第师傅的脸上就立刻有了血色，原本急促痛苦的呼吸也逐渐变得平缓。 梅丽开心极了，一直皱着眉头，整张脸都皱成苦瓜的她终于绽开甜甜的微笑。 许青也松了口气，及第师傅没有性命之忧了。 李严说道：“药效还需要再过一阵才能彻底释放，及第现在还醒不过来。” 许青点头说道：“我知道了。” 李严能这么痛快的拿出解药，有些出乎许青的预料。 毕竟从李严的角度，就算他看着及第死，也是情理之中。 能拿出解药救及第，说明他对过去那件事的执念消散了不少。 一旁的赖贺脸色有些阴晴不定，许青的实力从一开始就出乎了他的预想，然而他没想到的是，每经过一场对决，许青的实力就更进一步，每一场对决都能让他大呼意外。就像是广袤的大海，从表面看上去平缓，然而越是深入其中，就越是令人心惊胆颤。 赖贺曾经的自信，如今已经消磨了大半。 而许青的实力却依旧深不见底。 这让赖贺心中焦躁至极。 最终对决时他真的能够赢过许青吗？ 这时，李严说道：“龙虾三争霸的前两场都是你赢了，按理来说，第三场不用再比。但是我有个请求，我希望能与你进行龙虾三争霸的第三场对决，也就是清炖，以砂锅来烹调龙虾。” 李严看着许青是，说道：“伱之前说过，我想要的是真相。我认为，现在的我已经准备好去了解真相了。所以我在此恳求你，请你答应我这今生唯一的请求！” 说着，李严向许青抱拳行礼，语气恳切。 而许青，此前已经赢下了两场对决，其实不用再继续进行了。 不过他决心好人做到底，既然他开启了这场对决，就由他来划上圆满的句号吧。 “好，我答应你。” 许青点头说道。 赖贺看了看双方，说：“看来这最后一场对决的胜负已经不重要了。既然如此，我还有事，就不陪你们玩了。许青，你不要忘记，跟李严比过之后，就是属于我们两人的最终对决了。” “我明白。” 许青沉声说道。 赖贺起身，头也不回地离去。 走到角落里，瘦削的老者小跑着跟上来，“大人，竟然就连李严都输了。我们现在该怎么办？” 赖贺冷着一张脸，说道：“是时候该发挥你的所长了。” 瘦削老者大惊失色：“大人，不可啊！要是用了那种方法，大人最起码有三个月不能行动，只能瘫痪在床。而且这方法对身体的危害极大，不知道会有什么后遗症。若是稍有不慎，大人的厨师生涯会就此葬送！” “你不必再说了，我已经有所觉悟。如果不用这种方法，我绝对赢不过许青！” 赖贺咬牙说道。 瘦削老者闻言一怔。 麟厨师们向来高高在上，目中无人，此刻赖贺却像是被逼到绝境的困兽一般，做着绝望的挣扎。 他从未见过赖贺有这样的一面。 瘦削老者忍不住问道：“那名少年真有这么强？” 赖贺说道：“强，比我想象中还要强得多。就算我已经很高看他了，而他依旧在不断地超越我的想象。” 看到赖贺脸上的表情，瘦削老者知道他已经下定了决心，因此也不再劝说，“请大人给我些时间，我这就去准备。” 赖贺说道：“要快！李严和许青比完之后，我要立刻上场，不能给他休息的机会。” “我明白。”瘦削老者连声答应道。 “还有……” 赖贺犹豫了一下，最终一狠心说道：“如果我最后还是输了，你明白该怎么做！有着如此惊人天赋的少年，绝对不能放他活着离开！否则黑暗料理界必将走向末路！” “大人……” 瘦削老者心中颤抖，赖贺这是抱着必死的决心，就算输了，也要跟许青同归于尽。 “去做准备吧。” 赖贺轻声说道。 “是，大人。” 瘦削老者低头应道。 (本章完) 第190章 清炖 第190章 清炖 赖贺离去后，场中的李严和许青对视一眼，心里都觉得轻松不少。 李严现在虽然还是黑暗料理界的一员，但是心态和之前已经有所不同了。 他对许青的实力很敬佩，再加上心态的转变，此刻他已经不想再跟许青为敌了。 赖贺在这里，反倒会让他觉得很别扭。 李严说道：“跟我比完之后，恐怕你的体力所剩无几，到时候再跟赖贺对决，劣势会很明显。这场对决无关胜负，不如就随意些吧。” 许青摇头说道：“不论是否有胜负之分，既然是厨艺对决，那就要发挥出全力。否则，既是对对手的不尊重，也是对自己的不尊重。你也是厨师，你应该明白。” 听到这番话，李严顿时有些恍惚，他喃喃说道：“我已经许久没听到这样的话了……” 他身处黑暗太久了。 黑暗料理界的规矩是胜者生，败者死。 胜败变成了压在人身上的千钧重担，让人时刻喘不过气来。 在厨艺对决中发挥全力不是为了去探索美食的极限，不是为了彼此交流技艺，而是为了让自己得以喘息，为了让自身的性命得以延续。 对决的双方不像是平等的存在，而像是斗兽场上的野兽一样，使劲浑身解数，疯狂地彼此撕咬。 在这种极端的情况下，会让人激发出巨大的潜能。 但同时，也会让人感到无比的疲惫与痛苦。 而此刻，许青的这番话，让李严的心忽然静了下来，早已遗忘的属于光明料理界的平和安宁重新回到了他的心间。 许青笑着说：“那么这一场对决，就按照光明料理界的规则来吧。对决不是为了决出生死，而是为了追求美味的极致，为了在厨艺道路上精益求精，永不止步。” 没有了胜负与生死的重担，这样轻松自在的对决，反倒让李严心中的情绪无比高涨。 不是为了复仇，不是为了胜负与生死，只是单纯地去验证自己的平生所学。 这样纯粹的想法，却在他心中化作了熊熊燃烧的火焰，让他那颗冰冷而濒临死亡的属于厨师的心，再次博博跳动起来，让他浑身血液都为之而沸腾。 李严深吸一口气，说道：“好，就让我们发挥全力，为彼此呈现出最美味的食物吧！我也会尽力发挥出我平生所学，向伱，也向美味的极致发起挑战！” 许青轻轻点头，说道：“我很期待。” 说罢，两人同时转过身去，开始进行烹饪前的准备。 这次的主题是清炖，也就是少放甚至不放调味料，用小火慢慢熬煮的做法。清炖一般遵循着“少而精”的做法，尽可能地保证食材的原汁原味。因此调味料不宜过多，一般只放盐，葱、姜、椒、大料之类，不放酱油等颜色或味道过重的调味料，使成品汤色清如水。 而清炖的器具一般选用的是砂锅。因为砂锅比起铁锅来说受热更加均匀。 砂锅因其材质的缘故，传热速度慢，锅体在受热时热量不会集中在一处，而是慢慢传导到各处，使整个锅体均匀受热。而且由于传热速度慢，砂锅的保温性能比起散热快的金属更高。 清炖的做法由于是小火慢熬，火力小且耗费时间长，因此锅体内部温度的稳定很重要，只有稳定的温度才能让食材的味道和营养缓慢释放出来，完美地与汤融为一体。 因此砂锅是最佳的清炖器具。 单从味道和口感上来说，用砂锅炖出来的汤就会比用金属器具炖出来的汤要香浓得多，肉也更加软烂入味。当然了，因为砂锅受热慢，因此耗费的时间比起金属锅要长很多。砂锅烹饪的时长并非一成不变，而是根据食材的特质进行调整。 如果是肉质较硬较老的食材，则需要用小火费长时间的炖煮，才能使其软烂，譬如牛肉之类，一般烹饪时间都在一个小时以上。 而如果是肉质较为细嫩的食材，则不能用长时间的炖煮，要开较大的火，以短时间炖煮，这样才能让食材保证其口感与味道，不会让细嫩的食材变老和变韧，譬如海鲜之类，烹饪时间一般不会超过半小时。 而如同鱿鱼那样的食材，一旦煮得老了，细嫩滑弹的肉就会变成像是橡胶一样的质感，使劲嚼都咬不烂，那时候品尝食物就变成了可怕的折磨，不是单纯的味如嚼蜡能够形容的了。 时间与火候，这两者无论是使用哪一种烹饪手法，都至关重要。 龙虾同样是一种细嫩的食材，因此烹饪的火候也不宜过长。 清炖在调味料之外，对于食材也有着比较高的要求。如果是肉类，食材要先行清洗，随后用大火煮熟，去除其中的血水以及杂质。这类东西经过高温煮熟后会从肉的纤维中释放出来，变成泡沫一般的东西。 撇去浮沫后，将煮好的肉捞出自然放凉，再以清水清洗一遍，最后才能放入砂锅之中炖煮，这样才能保证汤的味道清澈纯粹，不含杂质。 龙虾也是同样，虽说血水和杂质比起猪肉、牛肉等肉类要少，不过先行煮熟焯水也能让龙虾的味道变得更为纯粹和细腻，能让龙虾独特的甘甜口感变得更加清澈。 龙虾处理好后，则是其余食材的选择。 李严看着摆放在脚边的许多瓦罐，这是他曾经精心准备的，专门为龙虾三争霸所预备的干货。 这些干货饱受日月精华，浸润了他这么多年的痛苦与复仇之火，这是他复仇之路的最佳帮手。 可是此刻，他已经不需要再复仇了。 他只想单纯地去追逐着菜肴的美味，追逐着厨艺的极致，就像一个普通的光明料理界的厨师那样。 而这浸润着他黑暗思想的食材，反倒会成为杂质。 李严最后看了一眼这些瓦罐，随后将它们挨个搬起，一一砸碎，将里面的东西和瓦罐碎屑清扫到一旁。 做完这些之后，李严心里就像是挣脱开无形的枷锁一般。 许青看着那些瓦罐和其中食材，惊讶地问道：“这不是你精心准备的食材吗？” 李严点头说道：“是。它们是我过去的见证。但是此刻，我想要迈过它们，走向新的道路。” 许青提醒道：“寻常的食材可不是我的对手。” 李严反问道：“你之前所做的那道海鲜饭选用的不正是寻常的食材吗？” 许青哑然失笑。 李严说道：“我今天要做的是当年我精心筹备却没能做出来的那道菜。那场对决曾是我一切痛苦的起始，此刻就让它为过去划上句号，为我映照出崭新的道路吧。” 听到李严这么说，许青心里很是好奇。 当年曾与及第师傅齐名的人，为了赢得心爱之人所精心准备的菜肴，会是什么样的一道菜？ (本章完) 第191章 筹备 第191章 筹备 李严说完，便转身走向一旁的食材库，精心挑选食材。 许青也开始思索，他该做一道什么样菜肴才好。 这时，忽然听到身后传来几声轻微的咳嗽声，许青连忙回过头，发现及第师傅终于醒过来了。 梅丽满脸惊喜：“父亲，你醒了！你感觉怎么样？还有哪里不舒服吗？” 及第师傅有些迷茫，“我不是中了毒吗？” “是许青！他赢了那个盔甲怪人，拿到解药救回了你。” 梅丽将之后发生的事情讲给及第师傅听。 就算只是听梅丽口述，及第师傅心中依旧深感震撼。 许青竟然赢下了龙虾三争霸的前两场，彻底奠定了胜利。 跟李严比试过的他，对于李严的实力很是了解，跟他应该不相伯仲。 而许青竟毫不费力的赢下了前两场，实力真是深不可测。 将一切托付给许青果然没错。 许青这时快步赶过来，“及第师傅，伱的身体怎么样？” 及第师傅摇了摇头，说：“已经没事了，只是手脚还有些无力。” 说罢，及第强撑着直起身，对许青抱拳，正色道：“许青，多谢你。” 许青笑着说：“不用这么客气，及第师傅。” 不过他也不是第一天认识及第师傅了，深知他的为人就是这么一板一眼。 及第抬头看了眼对面的李严，疑惑问道：“龙虾三争霸的比试不是结束了吗？为什么还要比？” 许青把之前以真相诱使李严上钩的事情说了一遍，问道：“及第师傅，我知道你不是那种会用阴谋诡计暗害别人的人。当年到底发生了什么事？” 及第师傅犹豫了一下，看了眼旁边的梅丽。 梅丽皱着眉头说：“别想赶我走，然后你们两个人说悄悄话。当年的真相我也想知道！父亲绝对不是那种会用毒害人的人！” 及第师傅沉默不语。 此时许青说道：“师傅，当年做出那件事的，是不是梅香？” 及第师傅惊讶地看了他一眼，叹息一声。 梅丽惊呼道：“你是说，是我母亲做的？” 及第师傅见事情的真相已经被许青猜到了，只好说道：“其实当年我与梅香已经互许终生，可是梅香的父亲是个非常严格的人，他认为只有厨艺最强的人才有资格做梅香的丈夫，因此决定要举办一场厨艺大赛来挑选女婿。我也没想到，李严竟会参加。” “李严他是个很含蓄的人，他将一切都藏在心里，没有告诉任何人。我也是后来才知道，原来李严对梅香有那么深的感情。” “而梅香她，她跟我与李严相处了这么久，对李严的实力非常了解。可以说在当时，唯一能威胁到我的人，就是李严。梅香她太害怕了，害怕我会输，害怕自己会被逼着嫁给一个不爱的人，害怕又苦恼至极的梅香，最终瞒着我，将沾了麻药的毒针放进龙虾里。” “我当时没能注意到梅香的痛苦和异常，只是一门心思地准备着和李严的对决。如果我早一点发觉的话，或许事情就不会变成这样。” 梅丽急切地问道：“既然如此，为什么当时不把事情的真相说出来？” 及第师傅看着李严忙碌的背影，说：“你们无法明白，在李严心里，梅香是多么完美无缺的存在，他将梅香视作自己学习厨艺的唯一动力。如果当时我把真相说出来，李严的厨师生涯就彻底葬送了，或许还有他活着的意义。因此我隐瞒了一切，由我来承担李严的憎恨。然而这份憎恨却将李严推入了深渊。” 及第师傅看向许青，请求道：“你的厨艺超越了我，更重要的是，你拥有着能够将心意传达到心底的力量。请你帮助李严，将他从深渊中拯救出来！” 许青听罢，轻轻点头，说：“我明白了，及第师傅。不过我能做的只是给李严一个机会，能否真正从深渊中走出来，还要看他自己。” 及第师傅轻叹说：“这就足够了。”这时李严已经挑选好了食材，看到许青竟然没有动作，还在跟及第说着悄悄话，恼火地说道：“你竟然有工夫在那里闲聊？你若是敢小看我，绝对会败的很惨。” 许青站起身，说道：“放心吧，我从不曾小看任何人。每次厨艺对决，我都会全力以赴。” 说罢，许青朝着食材库走去。 经过及第师傅的述说，他心里已经有了答案。 这份真相对于李严来说或许很痛苦，但是他却不得不接受，因为唯有接受了，他才能抛开过去，迈步向前。 否则，只会一直被名为过去的幽灵所禁锢。 人的每一次成长，总是伴随着痛苦。 逃避或许能得到一时的安宁，但是却只能原地打转。 唯有直面痛苦，才能真正前进。 另一边，李严将手中的食材放在案板上，眼中流露出缅怀的神情。 这是他曾经精心准备的那道食谱，过了这么多年，已经生疏许多了。 这道菜，是他希望传达给梅香的感情。 李严知道他自己是个不善言辞的人，因此他唯有将所有的一切都倾注在菜肴当中，以菜肴来表达他的心意。 这是一个含蓄的人，所能做出的最热烈的表达。 这么多年过去了，这份感情或许早已不如当时那么纯粹，而许青的那句真相，也让李严心里莫名生出了几分恐慌。 在这种情况下，这道菜的味道究竟会如何？是会比当时更好，还是更糟？ 就连李严自己也拿不准。 但是这是他唯一想做的菜。 在两人的紧张筹备之中，时间一分一秒过去。 清炖龙虾需要的时间不能过长，因此几乎是在同一时间，两人的菜肴同时完成了。 两个不同颜色的砂锅同时摆放在桌上。 而负责试吃的就是他们两人。 李严说道：“我的这道菜名叫海中月，请看。” 说罢，李严轻轻揭开砂锅的锅盖。 只见砂锅之中，洁白细嫩的龙虾球如同皎洁的明月，在水中沉浮。 龙虾是这道菜当之无愧的主角，而其余的食材则簇拥着它，犹如众星捧月。 这些食材有海带、海蜇，犹如彩云般环绕着龙虾球。 还有金黄的鱼籽星星点点，如同空中的繁星。 海虾、干贝等海货在沉下面，如同在海中肆意畅游的生灵。 明月、繁星与云彩，共同映照在广袤无垠的大海之上，这道菜无论是食物外表亦或是想要表达出的意境，都极为惊艳，令人眼前一亮。 李严说道：“这道海中月，请你品尝。” (本章完) 第192章 海中月 第192章 海中月 许青拿起勺子，舀起一勺菜肴送入口中。 浓郁的海鲜芬芳在口中瞬间绽放开来。 这是独属于海鲜的甘甜与鲜美，在最简单的清炖手法之下，在不添加任何调味料的情况下，绽放出了它最本质，也最纯粹的迷人气息。 首先是汤的香浓，经过砂锅的熬煮之后，食物中的精华与水充分地融合在一起，那些鲜美与甘甜纷纷融化在水中，将其化作了香浓的清汤。 其外表清澈如水，没有一丝杂质，纯粹而简单。汤的外表看上去平平无奇，但是味道却无比的香浓，每一口汤汁都盈满了海鲜的鲜美，仿佛有无形的手将那些鲜美的滋味摘取出来，统统填塞进了每一滴水中。 单是汤的滋味就非常饱满。 而且海鲜的味道并不单调，李严精心挑选的这些海鲜有着各自独特的香味，这些不同的香味在熬煮的过程中彼此交叠融合，和谐得宛如一体，细细品味下去，却又保留着各自迷人的风采。 它们让汤的味道变得繁复而迷人，如同折射出不同光彩的水面，奇妙又梦幻。 在品尝过汤后，砂锅内的食材也进入口中。 首先是龙虾，龙虾的口感饱满而紧实，牙齿咬下去后带着一种微妙的弹性，仿佛虾球在齿间轻轻弹跳。在这微妙的弹性之下，虾肉保留着其独有的细嫩，柔嫩得像是豆腐一般，却有比豆腐更加紧实饱满。这种柔与韧，弹性与软嫩交织的奇妙口感，让牙齿忍不住一再地咀嚼着，尽情地品味着这绝妙感受。 随后，是鱼籽的口感。鱼籽煮熟后会呈现不透明的状态，然而这砂锅中的鱼籽却保持着金黄通透的模样，晶莹得如同玉石一般，入口还带着些许清凉舒爽。 李严并未将鱼籽与其他食材一起扔进砂锅之中炖煮，而是在出锅的时候才把冷藏的鱼籽加入进去，因此鱼籽呈现出未熟的状态。 新鲜的鱼籽本应与砂锅中的其他食材产生割裂感，毕竟砂锅中的食材都是一同熬煮出来，其中的各种滋味圆满的融为一体。而鱼籽则是个外来户，强行插入和谐的画面。 然而即便在吃下鱼籽之后，口中也不存在破坏感，味道依旧圆融完美。 李严在将鱼籽加入到砂锅之前，事先将其腌制，使得鱼籽的味道与其他食材的味道保持一致。 这冰凉的鱼籽细腻而爽滑，被牙齿轻轻一咬就在口中爆开，如同无数小气泡在口中跳跃舞动，这奇妙的感触瞬间将味蕾带到了广袤无垠的大海，仿佛有无数只小鱼在口中轻轻吐着水泡。 而且冰凉的鱼籽让汤的口感变得更加清爽，那种鲜甜的滋味在冰凉的口感的映衬下无比鲜明。 之后，则是海带的口感。海带的爽滑口感，犹如丝绸一般在唇齿间轻柔的滑过，它调皮地躲避着牙齿的追逐，滑不溜手，在口齿的缝隙间穿梭而过。 而牙齿咬下之后，又传来轻微的弹性，内里细嫩的肉质一咬即断，干脆利落的口感让唇齿间感到一阵舒爽。 海带有着独特的咸味，因此不需要再加盐，菜肴的味道就足够鲜美。同时，海带的风味也让海鲜的甘甜之中多了几分清爽，那是属于草木的清香，如同一阵清爽的风在口中刮过，缓解了肉类海鲜的滑腻。 之后勺子向砂锅下方延伸，舀起藏在水底的鱼虾干贝。 干贝饱满而具备弹性，小鱼细嫩得入口即化，小虾带着轻薄的外壳，被牙齿一咬就发出清脆的响声，外脆而里嫩。各种不同的味道在口中如同奏起交响曲一般，和谐而又宏大，广袤深邃，如同那宽广无垠的大海。 品尝过各种海鲜之后，勺子又转向了最初的龙虾球，将之再次放入口中。 这一次，口中的龙虾球绽放出截然不同的味道，变得耀眼而夺目，它的味道瞬间盖过了所有海鲜的滋味。 不，这不是掩盖，而是吸收，仿佛之前所有的海鲜，这一砂锅的所有食材，都是为了它而存在，为了将它的鲜美衬托到最佳，为了显露出它最美的姿态。 而同时，龙虾的极致鲜美也让口中留存的海鲜口感瞬间苏醒过来，多种鲜美的丰满的滋味在味蕾上瞬间绽放开来，美得梦幻。此刻，口中的龙虾球仿佛真的化作了海上的皎皎明月，圆满而明亮，它将光辉无私地洒落下来，在海面上形成了另一个月亮，形成了独属于海的明月。而在海面之下，无数的小鱼小虾探出头来，轻柔地簇拥着，小心翼翼地追逐着明亮的月光。 海中月，是平静含蓄的大海想将那完美而又遥远的明月，轻轻拥在怀中。 这正是李严曾经想告诉梅香的心意。 是曾经不善言辞而又害羞的他，从不敢说出口的告白。 许青看着眼前的砂锅，心里轻轻一叹。 可惜这份告白迟了这么多年，在时光中已经渐渐变了。 就算李严拼命地想要重拾过去的那种心情，想要将过去的菜肴重现出来。 但是这道菜还是太虚幻了。 这就像是一个梦，一个厨师清晰地知道他永远无法实现的梦。 连厨师自己都无法坚信的东西，又怎么能让食客为之而感动呢？ 这道菜很美，无论是外观、味道、亦或是意象，都美得惊艳，然而它却无法停留在心中，如同一个美丽而脆弱的泡沫，一戳即破。 李严看到许青已经品尝完了，便问道：“菜肴的味道如何？” 许青说道：“这道菜很美。但是，它太虚幻了。” “果然如此……” 李严轻叹一声。 在做菜的时候，其实他就隐约地感受到了。 他不断追逐着自己心目中的梅香，却忘记了真正的梅香该是什么样子。 他只是将自己心中那虚幻而美好的明月展现出来。 可是这连他自己都说服不了。 当年他一心想着要把这份心情告诉梅香。 然而多年之后，当他以不同的心情重新做出这道菜时，他才意识到，原来这海中的明月是这么的虚幻。 正如这道菜的名字，海中月，他捞起的只是他心中的幻想。 真正的梅香，真正的明月，该是什么样子？ 李严看向许青身前的那道菜，问道：“在你的这道菜里，我能找到答案吗？” 许青摇头说道：“答案不在菜肴里，而在你自己心里。我能做的，以及这道菜能做的，只是把你心里的过往映照出来。” (本章完) 第193章 真实 第193章 真实 李严看着许青面前的菜肴。 这道菜比起他的那道华丽而精美的海中月，显得这么普通而随意。 菜肴没有经过精心的装盘，只是随意地将食物盛放在里面。 不像是顶尖厨师的手笔，而像是寻常人家中的家常菜，既不精巧，也不惊艳，随意中却透露着一种难得的亲和。 而许青所采用的食材也很寻常，他用的正是第一场对决中所用的那些廉价海货，那些毫不起眼的小鱼、小鱿鱼、小贝壳以及海藻在清淡的汤中或沉或浮。光是砂锅中一小块龙虾的价格就胜过它们百倍。 然而李严深知这些海货之中所隐藏的绝美滋味，因此对于这道菜的味道没有丝毫怀疑。 “我心里的答案……” 李严低声自语。 他深吸一口气，将勺子伸进砂锅之中，舀起一勺清汤和龙虾，送入口中。 与随意的外表不同，口中的味道鲜美精妙至极。 外表清淡如水的汤将鲜味发挥到了极致，入口之后甚至连汤的感触都消失了，味蕾彻底被鲜美的滋味所征服，只感受到满口的鲜香，除此之外再感受不到其他。仿佛其余的触觉感官在这一刻都被麻痹了一般，只留下能够感受到鲜美滋味的神经在不断地朝大脑传递着信号。 海鲜本就具备着独特的鲜味，它们的鲜美不需要经过复杂的烹调，以最简单的方式就能彻底地激发出来。 然而此刻口中的鲜味，却超越了海鲜的鲜，超越了那些能被人所归类的味道，直达了鲜味的本质。 李严从未想过，原来世上竟有这样鲜美的滋味。 这份鲜味超越了那些模糊的概念，从那些说不清道不明的微妙感触之中挣脱出来，变得如此鲜明而具体，仿佛舌头微微一动，就能触碰到它。 他仿佛送入口中的不是汤，而是“鲜”这个字的具体形态。 仿佛画卷上的美人轻移莲步，轻巧地跨过了想象与现实的门槛，迈步走入了尘世中，它从单薄的平面画变得血肉丰满，清晰可见，一颦一笑都勾魂摄魄。 这鲜美的真实让李严深深沉醉其中。 而在极致的鲜美之后，则是独属于龙虾的滋味。 这份隐藏于鲜美背后的甘甜滑爽，此刻突显出来。 然而与李严想象中不同，这并非是纯粹的甘甜。 一般清炖龙虾选用的只有龙虾肉，像是虾脑、内脏等都是无用的杂质。 唯有甘甜鲜嫩的龙虾肉才是唯一值得品味的东西。 然而许青却没有将龙虾的杂质彻底除去，他将龙虾肉打成肉泥，制成了内部中空的龙虾球，将虾脑的精华填塞进去。 此刻一口咬下，外部龙虾肉细嫩滑腻，柔软的肉质鲜嫩多汁，带给口齿无与伦比的享受。而在内部，隐藏的在其中的龙虾脑的滋味则在牙齿咬下的一瞬间扩散开来。 与龙虾肉那纯粹的甘甜不同，龙虾脑带着些许腥味和苦涩，却也蕴含着不同于龙虾肉的鲜美滋味，这种滋味与腥味和苦涩巧妙的融合为一体，变成一种复杂而奇妙的滋味。 初尝或许令人难以接受，然而品味过后却又忍不住地去渴求着这份独特的韵味。 同时，龙虾肉的甘甜则巧妙的缓解了虾脑的苦涩，而那份独特的韵味让甘甜的龙虾肉变得更具备层次感，在那纯粹的甘甜之中，又多了些许厚重与丰满。 这两者的巧妙结合，仿佛在口中构建出了一只完整的龙虾，鲜活生动地在唇齿间肆意畅游。 那些小鱼、小鱿鱼、小贝壳和海藻，也将它们各自的独特鲜美彻底释放出来，而这份鲜美并为掩盖龙虾的滋味，而是完美地与它融为一体，为它增添了更多的奇妙滋味。 在牙齿的咀嚼间，龙虾仿佛具备了贝类的弹性与韧性，又有着海藻的清香与脆爽，有着小鱼的细嫩与软糯，有着小鱿鱼的紧实与嚼劲。 它不再是片面的龙虾，不再只是有着甘甜滋味的龙虾，它仿佛是无数种海鲜的统一体，有着那样丰富而美妙的口感。 口中的数种食材，越是咀嚼，其滋味就越是融洽，口感就越是丰富。一瞬间，无数种滋味在口中同一时间绽放开来，仿佛在口中装入了广袤无垠的大海，味蕾在海洋中肆意地畅游，时而化作小鱼啃吃着海藻，时而化作龙虾捕捉着小鱼，时而又是海中的海藻，随着波浪轻轻摇摆。 这无比真实而具体的滋味，让身体的感官深深沉浸其中，一时间竟遗忘了自己是谁，遗忘了自己身在何处，遗忘了现实。 因为口中所品味到的，就是唯一的真实。 这鲜美的滋味流传入心间，李严恍惚间仿佛听见了梅香的声音。 那清澈甜美的声音，如同清泉一般流入心间。 每次都会令李严为之沉醉。 而梅香灿烂的笑容，就仿佛空中不变的月光，永远明亮而美好。 但是当他睁开眼时，看到的却是不同的梅香。 因为父亲的责骂而愁苦的梅香，因为客人的不满而沮丧的梅香，忧虑的梅香、脆弱的梅香，会独自一人忍受着所有痛苦，偷偷躲起来哭泣的梅香。 而哭过之后，还是会展露出灿烂的笑颜，不愿让别人为她而担忧的梅香。 这时李严才意识到，原来梅香并非是那么完美。 她在努力地装成一个完美而坚强的女孩，为了让严格的父亲满意，为了不给其他人增添麻烦，为了让餐馆中的厨师们，为了让来餐厅吃饭的客人们，看到她最好的那一面。 因此她努力地展露笑容。 而她的痛苦，她的悲伤，都被她隐藏在灿烂的笑容背后。 李严还看到了，当他晋升厨艺大赛的最终对决时，梅香脸上的惊慌失措。 那是他从前未曾注意到的一幕，当时的他满心都是激动与紧张，无暇顾及梅香的神情。 其实，他心中的完美明月，从来都不存在。 因为现实中的明月，亦有着阴晴圆缺。 而他心中永远完美的梅香，只是他构建出的一个幻象。 他被梅香那灿烂的笑容所迷惑，忘记了梅香只是个普通的女孩，有着自己的脆弱、无助与绝望。 真相…… 到了此刻，李严怎么会不知道真相？ 他与及第是师兄弟，他很了解及第的为人，及第对于厨艺的热诚与认真，比他更甚。 这样的人，怎么会做出在厨艺对决上阴谋毒害他人的事情？ 能做到这件事的，唯有梅香。 被痛苦和绝望压倒的梅香。 李严心中无比苦涩。 就连口中的鲜美与甘甜，都无法缓解这份由心底蔓延开来的苦味。 真相，果然会令人痛苦。 (本章完) 第194章 最后一战 第194章 最后一战 李严放下手中的勺子，转身走到及第身旁，问道：“及第，当年，是不是……” 李严的话说了一半，就再也说不下去了。 及第明白他话中的意思，沉默地点头。 李严苦涩地说：“梅香，她这么恨我吗？” 及第挣扎着站起身，急切地说：“不！梅香她一直很后悔，从那一天开始，一直到她去世之时，她没有一刻不在后悔。她总是跟我说，一定要找到你，当面跟你说一声对不起。她说无论你是想打她，骂她也好，都没关系。她去世前最后说的话，就是在不停地说着‘对不起’。” “梅香……梅香她……” 李严怔住了。 他以为梅香得偿所愿，与及第顺利成婚后，会过上幸福快乐的生活。 只有他一人承受着所有的痛苦与折磨。 只有他一人是失败者。 原来…… 原来梅香也这么痛苦。 一直痛苦到临死时也无法解脱。 李严恍惚地后腿了几步，直到撞在灶台上，这才倚靠着台边站住了。 李严心中复杂又痛苦，他感受到几分复仇的快意，但更多的还是悲伤。 为自己、为梅香，为这多年来毫无意义的复仇。 “李严……” 见到及第似乎还想说什么，李严伸手阻止他，低声说：“让我一个人安静一会吧。” 他走过及第身边，看到与梅香长相极为相似的梅丽，喃喃地说：“真像啊……” 李严摇晃着走过及第和梅丽身旁，来到许青身前，说：“多谢伱的这道菜，你说得对，我一直想要的，不是复仇，而是真相。此刻，我终于得到了真相。可是我心里却无比空虚，因为一直支撑着我走过无数难关的那一抹灿烂的微笑，再也不会出现了。” 许青无言。 李严也不指望他会说什么。 因为任何话语，在此刻都没有意义。 他只想安静一会，彻底理清自己心中的思绪。 梅丽看着李严的身影渐渐消失在黑暗中，心中忽然生出了一股冲动，她猛地站起身，朝着李严的背影大声喊道：“对不起！” 李严猛地站在原地。 相似的样貌，相似的声音。 仿佛那个有着灿烂微笑的少女再次出现在他身后。 她拼命地喊着，说出了她永远无法说出的那句话。 对不起！ 真的很对不起！ 李严的泪水不可抑制地夺眶而出，所有的痛苦、悲伤、绝望、怨恨，此刻都化作泪水尽情倾泻而下，宣泄着心中压抑已久的情绪。 他咬紧牙关，才勉强不让哭声自口中流露而出。 过了好一会，他才忍住了胸腔中奔涌而来的情绪，勉强恢复了平静。 李严侧过头，对着梅丽沙哑地说：“谢谢你……让你受这么多苦，对不起。” 梅丽连忙摇着头。 虽然她曾经很恨这个盔甲怪人，但是在听到了这些往事之后，她心中再也提不起恨意了。 毕竟做错事的是自己的母亲，李严才是受害者。 梅丽知道这一句对不起完全无法弥补李严的痛苦，但是最起码，她想替母亲说一句对不起。 及第轻拍着梅丽的肩膀，心中是说不出的欣慰。 李严深吸一口气，迈步离开了厨艺对决现场。 梅丽回头看着及第，问道：“他会没事吗？” “放心吧，李严他不是这么容易就被打到的人。” 及第看着李严离去的背影，笃定地说道。 李严走到阴暗的角落处，在四处无人的角落，这才卸下了脸上的盔甲，泪水早已盈满了面部，就连盔甲内都沾湿了。 他以为自己已经不会再流泪了。 没想到，原来他还会哭。 那颗因复仇而冰冷的心，也渐渐温暖起来，让他生出了几分活着的感觉。曾经他带上面具，将过去的一切都埋葬起来，让自己化作了只为复仇而活的恶鬼。 不过，是时候该结束了。 这一切的恨与痛苦，就在此刻结束吧。 李严看着手中的面具，想要将它随手扔在一旁，然而他想了想，还是重新戴在了头上。 他还剩最后一件事要做。 他不能让许青、梅丽、及第他们死在这里。 要想办法救他们离开。 李严迈步走向赖贺所在的房间。 之前赖贺提前离开，不知道暗地里又会耍什么手段。 他最好早做准备。 此时，只见房间门忽然打开，瘦削的老者从门中探出身来，看到来者是李严，顿时不屑地说道：“失败者竟然还有脸过来？” 李严冷声说道：“赖贺在哪？” 门内传来赖贺的声音，“是李严吗？让他进来吧。” 瘦削老者连忙应道：“是。” 李严推门进去，吃惊地发现眼前的赖贺竟然全身扎满了细如牛毛的针，将他整个人都变成个大刺猬，看得人心里都有些发毛。 “这是怎么回事？” 李严震惊地问道。 赖贺看向瘦削老者，示意他来解释。 瘦削老者得意地说：“这是黑暗料理界的秘法！以针灸刺激穴位，来最大限度地激发人体隐藏的潜能，可以在短时间之内让人的体能、五感得到成倍的增长。但是后果也很可怕，效果退去后，至少三个月内无法行动，若是运气不好，甚至会丧失五感。” “为什么要这么做？” 李严皱眉问道。 赖贺说道：“你应该很清楚许青的实力。他太可怕了，如果不用这种方法，我根本就赢不了他！” 李严迟疑着说：“你……我以为你会使用一些其他的伎俩。” 毕竟赖贺是标准的黑暗料理界人士，他们从来都不吝啬于使用一些黑暗的手段来确保自身的胜利。 赖贺自嘲一笑：“我曾经想过。但是在见识过他的实力之后，我心中生出了不可抑制的念头。我想要与他抗衡，用我自己的手段，用我自己的实力。唯有这样，才算是赢！用其他方式，我不甘心。” 李严说道：“现在的你不像是个黑暗料理界的人。” “那像什么？” “像一名厨师。” 赖贺一怔，随即朗声大笑起来。 李严神情复杂地看着他，就算是如赖贺这样的人，也被许青改变了。 那名少年真是可怕。 赖贺看向瘦削老者，“时间到了。” 瘦削老者快步走上前，小心翼翼地依次摘取掉赖贺身上的细针。 等到最后一枚针被取下后，赖贺的脸色瞬间扭曲起来，仿佛承受着无尽的痛苦。 他的肌肉瞬间鼓胀，身形比之前起码壮硕了一倍，浑身的皮肤变成了异常的赤红色。 赖贺身上肌肉隆起，鼓起青筋遍布全身，再加上因痛苦扭曲的神色，让他如同从地狱中归来的恶鬼一般，令人胆寒。 过了一会，赖贺这才轻呼一口气，脸上的表情逐渐平静下来。 在他眼中，周围的世界忽然变得不一样了，仿佛整个世界被揭下了一层轻薄的面纱，变得更加清晰真实。 耳中的声音、鼻间的呼吸、皮肤的触觉都变得无比灵敏，就连脑子也比平常灵光许多，很多记忆中模糊的细节，此刻都清晰地浮现在眼前。 “原来……是这种感觉。” 赖贺满意地活动着手脚。 异常敏锐的五感让他的信心前所未有的高涨！ 此刻别说是许青，就算是君临黑暗料理界的那人站在他面前，他也有信心去挑战！ “走吧，这是最后一战了。” 赖贺说着，迈步走向对决场地。 李严和瘦削老者紧随其后。 (本章完) 第195章 出乎意料 第195章 出乎意料 “接下来，就是你跟赖贺的最后一战。许青，你一定要当心。不知道他会使出什么手段。” “我知道，及第师傅。” 两人脸上都很凝重。 黑暗料理界的人向来很神秘，他们手中有着层出不穷的诡秘招数，总是让人防不胜防。 就算许青对自己的实力有自信，却不敢有丝毫大意。 梅丽倒是一脸轻松，信心十足地说：“放心吧父亲，许青哥一定能顺利击败对方！你没看到之前厨艺对决时那个叫赖贺的人脸上的表情，他完全被许青哥实力给吓到了！这种人，许青哥肯定三两下就把他收拾掉了。到时候我们就能一起回家了。” 梅丽天真的话语冲淡了凝重的气氛，许青和及第两人都脸色稍缓。 及第师傅叹息一声：“真能这么顺利就太好了。” 这时沉重的脚步声自远处传来，正跟及第师傅他们聊天的许青猛地抬起头来，目光紧盯着通道尽头。 不对劲。 这脚步声很不对劲。 在场所有人里，没有一个人能有这样的脚步声。 这脚步声比常人沉重许多，显然此人极为身材壮硕，然而收脚之时却轻快得几乎让人察觉不出来，看来此人不只是身材壮硕，动作更比常人敏捷。 这人是谁？ 黑暗料理界隐藏的一员大将吗？ 等到这人的身影彻底展露出来，许青惊讶地发现，这人竟然是赖贺。 不过，赖贺此时可谓是面目全非，就像是换了个人。 他的体型比之前大出一倍不止，跟他身旁的李严和瘦削老者比起来，像是个小巨人。 而且他浑身的皮肤也呈现出异常的赤红色，身上不断散发着惊人的热气，仿佛刚从烈焰中爬出来。 赖贺原本就特殊的双臂，此刻更是变得诡异极了，双臂粗大臃肿，手臂上青筋暴起，密密麻麻地纠缠在肌肉上，随着心跳而鼓动着，这不像是人的手，而像是传说中远古魔神的双臂，令人一眼看去就心头发麻。 赖贺的双目更是精光闪烁，犀利的目光犹如划破天空的雷鸣电闪一般，让人心中不禁一颤，不敢与之对视。 梅丽吓得赶紧躲在及第师傅身后，小脸煞白，不敢再看。 赖贺这副样子就像是从地狱里爬出来的恶鬼一样，只是看上一眼就会吓得做恶梦。 及第和许青的神情凝重至极。 两人都没想到，赖贺竟然会变成这样。 在这么短的时间内能够让一个人形貌大变，简直是闻所未闻。 许青问道：“及第师傅，伱有听说过能让一个人产生如此大变化的技艺吗？” 及第师傅摇头：“我从未听说过，光明料理界里倒是有能够增强体魄的方法，只是需要经过长时间的修炼才行。在如此短的时间内，产生如此大的变化，要不是亲眼所见，真是难以置信。这恐怕是黑暗料理界独有的秘法。” 瘦削老者欣赏着他们几人脸上的震惊神色，得意地冷笑道：“你们猜得不错，这正是黑暗料理界才有的独门秘技！能够在短时间内将一个人的体魄、力量、速度、耐力以及感知能力提升数倍！就算是个普通人，经过秘法来激发潜能，就会发生翻天覆地的变化。更何况是赖贺大人这样顶尖的麟厨师。大人如今的实力，你们就算拼命地想象，也绝对想不到！” 竟然是将一个人的实力全方面强化！ 及第心中一沉，赖贺的实力本就强悍，经过全方面的强化之后，又会抵达何等地步？ 实在令人难以想象。不过，这么强大的功效，必然伴随着代价。 及第开口说道：“在短时间内彻底激发体内的潜能，这种做法会对身体造成巨大的伤害。” 瘦削老者阴沉着脸。 被他说中了。 能在短时间内让人得到巨大好处的东西，每一样都伴随着巨大的代价。 及第师傅低声说：“许青，他这种情况肯定维持不了多久。” 许青轻轻点头。 最好的办法是拖时间，等时效过去，对方就无以为继。 只不过，这一点，对方肯定很清楚。 赖贺开口说道：“够了。闲聊就到此为止，开始最终对决吧，许青。” 许青问道：“题目是什么？” 赖贺拍了拍手，只见他身后的墙壁缓缓开启，就数十名黑衣人推着一个巨型水箱缓缓来到场中，水箱长宽都有十多米，几乎占据了一大半场地。 清澈的水光将场地中映照得迷离梦幻。 而在水箱中，两个巨大的黑影倏然闪现，这异常的尺寸如同潜藏在深海的怪物一般，让人心头一惊。 赖贺走到水箱边，双目凝神向水箱中看去，忽然出手如电，准确地将其中一个黑影捉出来。 水箱中如同掀起波涛一般，水四处飞溅，而那巨大的黑影也在此时显露出真貌，竟是一只体长四五米的鱿鱼。 这只鱿鱼呈现淡粉色，有着数条修长的触手，这巨大而怪异的长相十分独特。 赖贺将鱿鱼展示给众人看后，便将其再度扔回水中。 不只是许青从未见过这样的鱿鱼，就连在阳泉酒家担任主厨多年的及第师傅，也从未见过如此巨大且怪异的鱿鱼。 赖贺说道：“这是黑暗料理界精心培养出来的巨型鱿鱼，在别的地方可见不到。这种鱿鱼的肉质非常细嫩，同时比起普通的鱿鱼来说，它还具备着丰富的脂肪，因此口感比其普通的鱿鱼更为滑润丰盈，而且带有一种独特的香气。” “然而，这种鱿鱼的制作要求极高。在它离开水后很快就会死去，一旦鱿鱼死亡，它的肉质口感就会迅速下降。因此想要保留鱿鱼肉的最佳口感，必须要以极快地速度将鱿鱼处理好。其次，这种鱿鱼肉的保质时间也很短，它的最佳味道只会维持在一刻钟之内，一旦超过一刻钟，它的口感和味道就会迅速下滑。” 许青心中暗道，果然，重点是时间。 要在最短的时间内做出菜肴。 赖贺知道自己的身体维持不了多久，因此他需要在最短的时间内决出胜负。 赖贺看向许青说道：“你刚才也听到了，我的体魄得到了全方面的强化，就连我自己也无法确定我到底有多么强大。此刻的我，强得令你无法想象！这场对决，你敢比吗？” “当然敢。这场对决我求之不得。” 许青当即说道。 (本章完) 第196章 处理 第196章 处理 赖贺异常的变化确实让许青心生警惕。 但除了警惕之外，还有着棋逢对手的喜悦。 许青这超凡的五感，让他无论面对任何对手，都具备着巨大的优势。 也因此让他能够不断地击败强敌，创造出诸多奇迹。 而此刻，赖贺凭借黑暗料理界的秘法，让自身的实力出现了天翻地覆般的变化，也让他的五感变得十分敏锐。 许青第一次遇到了与他有着类似能力的人。 这让他的心情前所未有的激动和紧张起来。 赖贺说道：“本次厨艺对决的食材是巨型鱿鱼，而烹饪方式，跟第一场一样，是爆炒。” 爆炒是所有烹饪方法中最快的一种，也是赖贺最为擅长的。 第一场时他与许青打了个平手，从技艺层面上来说，双方实力差距不大。 但是此刻的他比之前强了数倍，对决的结果必然会与之前不同。 赖贺继续说道：“规则与龙虾三争霸相同，最快做好菜肴的人获胜。若是两者同时完成，则以味道来定胜负。” 许青点头，“好。” 两人都来到水箱旁，一旁的黑衣人将准备好的鱼叉递给两人。 赖贺扔掉鱼叉，直接纵身跳进了水箱之中，徒手将游动的巨型鱿鱼抓住。 他的双臂如同铁箍一般，紧紧箍住巨型鱿鱼。 巨型鱿鱼比赖贺高出数倍，然而在赖贺手中却像是无力的孩童一般，任凭鱿鱼怎么挣扎，都无法挣脱赖贺的禁锢。 赖贺伸手一抛，将鱿鱼抛出水面，甩到地上。 数名黑衣人顿时上前，七手八脚地按住鱿鱼，将其抬到一旁。 巨型鱿鱼的处理需要争分夺秒，赖贺当即拿起菜刀，开始切分鱿鱼。 许青看了眼手中的鱼叉，也将其扔到一旁。 鱼叉会伤害到鱿鱼的肉质，稍有不慎还会导致鱿鱼的死亡。 类似赖贺那样以巨力降服鱿鱼的方法，才能最大限度地保存肉质的完好。 只是许青没有赖贺那样的巨力，不过他有他的办法。 许青从灶台旁找了个圆头的木棍，也就是平常做面食所用的擀面杖。 许青拿着木棍，在水箱边静静地等待着。 鱿鱼自在地游动着，对于自己即将遭遇的危险毫无所知。 等到鱿鱼游到许青身前的那一刹那，许青立刻将手中的擀面杖往下一杵，正好砸在了鱿鱼两只眼睛的正中央，也就是它大脑所在的地方。 鱿鱼当即两眼一翻，昏了过去，巨大的躯体漂浮在水面上。 许青这才用鱼叉小心地把鱿鱼捞过来。 毕竟只是说不能杀死鱿鱼，又没说不能打昏它。 正在忙着处理鱿鱼的赖贺抬头看了一眼，眼中有些许诧异。 如此精准的手法和对时机的把握，再加上精巧的力道，恰好将鱿鱼打昏，而不会杀死它。 赖贺自问就算是接受秘法强化前的他，经过几次训练或许能做到许青这样，但是他很难第一次就成功，更无法像许青这样轻松随意。 果然如他所料，这小子的五感比常人更加敏锐。不过经过秘法强化后的他，五感同样变得无比敏锐，更何况他是全方位强化，变强的不只是五感，而是全部的实力。 许青拖着巨型鱿鱼来到灶台旁。 之后就是处理鱿鱼的工序。 处理鱿鱼首先要去掉鱿鱼表面的黑膜，以及内脏、牙齿、墨汁等。这些器官会让鱿鱼肉产生腥味，而且还会影响口感。 而巨型鱿鱼由于体型巨大，因此处理起来要更废时间，光是去除表面的黑膜就需要耗费大量的时间。 黑膜是通常的说法，指的是鱿鱼的皮，一般鱿鱼是深色的，因此也就称其皮为黑膜。这层黑膜较为坚硬，影响鱿鱼的细嫩口感，同时黑膜外会附着细菌等，去除掉也更健康。 一般去除黑膜的做法是将鱿鱼的外皮抹上一层盐，黑膜遇到盐后会收缩，这样比较容易去除。 只不过，对于需要争分夺秒的许青和赖贺所说，抹盐会浪费时间，尤其巨型鱿鱼如此巨大，整个抹一遍就需要耗费不少时间。 因此两人不进行预先准备，直接去除鱿鱼的黑膜。 许青找到外皮和鱿鱼肉之间的细微交接处，轻轻挑起鱿鱼的外皮，随后菜刀顺势向下一划，巨型鱿鱼的外皮便被整个划落下来，露出里面洁白细腻的鱿鱼肉。 整个过程快得只有几秒钟，几乎是一眨眼间，就看到鱿鱼的肉与皮两者分离，如同脱下了一件外衣一般流畅自然。 梅丽看得眼中闪闪发亮，这就像是变戏法一样，而且流畅自然的动作让人看来就身心舒畅。 而及第则看出了内中的门道。鱿鱼皮可不是这么简单轻松就能除掉的，皮和肉粘连得很紧密，单靠蛮力很难撕得下来，更别说撕得如此完整漂亮。 能做到如此程度的，唯有许青那精妙至极的刀工。 确实如此。 许青在分离鱿鱼皮时，手腕带动菜刀产生的细微的震动，菜刀的刀刃落下时，这细微的震动就破坏了肉和皮之间的紧密粘连，让皮能够从肉上脱离下来，被轻易地去除掉。 许青的手法精细入微，从外表上看去没有丝毫特殊之处，一切的神奇只发生在最细微难以察觉的角落。 而另一边，赖贺的手段却大开大合。 他不用菜刀，光靠双手的蛮力直接将鱿鱼皮整个撕扯下来。 不，不只是蛮力。 赖贺在撕扯鱿鱼皮的过程中不断调整着手中的力道，既能够让鱿鱼皮和肉分离，又不会用力过猛将鱿鱼皮扯断。 一瞬间撕扯下鱿鱼皮，就不会对肉质产生二次的伤害，能够最大限度保证肉质的完美。 两人或用刀，或用手，都在最短的时间内处理好了鱿鱼皮。 从这一层面上来说，两人打了个平手。 不过赖贺还具备着时间上的优势。 毕竟他最先抓住了巨型鱿鱼，虽然只比许青快了一两分钟。 但是在此刻，别说是一两分钟，哪怕是一两秒钟的差异，都是巨大的优势。 只要赖贺一直保持着这份优势，那么他就会比许青更快做好菜肴，奠定胜利。 许青也深知这一点，因此他不能只是跟赖贺齐平，而是需要比他更快，以此来抹平时间差。 只不过在处理鱿鱼的这一步上，他很难比赖贺更快了。 看来只能在烹饪环节上追赶回来。 另一边，黑衣人早就为赖贺预备好了黄铜炉灶，八只狰狞的巨兽正吞吐着火星，在腹中酝酿着熊熊烈火，等待着喷涌而出的那一刻。 (本章完) 第197章 选择与尝试 第197章 选择与尝试 在最初的准备工作结束后，要对鱿鱼进行焯水。 这样可以进一步去除鱿鱼身上的腥味，让肉质味道更好。提前以开水将鱿鱼煮过一遍，能够保持鱿鱼鲜嫩的口感。 而对于大型鱿鱼来说，更是如此。 焯水这一环节必不可少。 因为鱿鱼的体型越大，腥味就会越重。这些腥味不只是存在于外皮之上，更是渗透进了鱿鱼肉之中。如果不进行焯水，会极大的影响味道。 水烧开后，将鱿鱼肉放入沸水中煮上一分钟左右就迅速捞出，以凉水清洗干净，放置在一旁备用。 许青做完这一步后发现，赖贺竟然又比他快了一步。 赖贺省去了焯水的环节，直接进行到刀工的环节。 他不处理腥味吗？ 许青心中疑惑。 却来不及多想，因为赖贺比他已经快上不少了。 刀工，向来是许青的拿手好戏。 赖贺本身刀工就不算太好，此刻经过针灸秘法将体质提升了数倍之后，他的刀工也顺利迈入了顶尖行列。 并且，在敏锐的五感的帮助下，赖贺甚至感觉到自己接近了许青所展现的刀工。 那道银亮的刀光不再是遥不可及，他能够明显感觉到自己离它更近了，那犹如天堑般的距离变成目光可及之处，仿佛只要他再努力一些，再进步一点，就能彻底抵达那银亮刀光所在之处。 在这份动力的驱使之下，赖贺的刀工越来越快，刀影逐渐连成一片，化作一抹模糊的光。 李严的神情猛地一凝，赖贺的刀工竟有了几分许青当时的影子。 这怎么可能？ 那遥不可及的幻影，真的是人力能够抵达的所在吗？ 又或是，黑暗料理界的秘法当真如此神奇？能够让人的实力增长到如此地步，一跃而成为非人般的存在？ 李严下意识抬头看向对面许青的桌案，想要将双方的刀工对比一下。 此刻却见到许青已经收起了菜刀，在他的案板旁，摆放着晶莹如玉般的鱿鱼丝，鱿鱼丝根根修长剔透，每一根鱿鱼丝的长短粗细都完全一致，细得如同发丝一般，单从外表看起来根本不像是鱿鱼，反倒像是泡好的粉丝。 赖贺追求速度，因此切出来的是略大的片状。 而切丝比起切片来更费时间，更何况是像许青这样，将鱿鱼丝切到极细。 即便如此，许青依旧比赖贺更快一步完成，甚至将之前赖贺千方百计争取来的时间优势在一瞬间抹平。 不过，李严注意到了及第的表情，那是混杂着震惊与极度喜悦的复杂神情。 及第的目光直直落在许青的菜刀上，眼中似乎还有一道银亮的刀光闪烁而过。 他已然深深沉浸在许青以刀工构建而出的玄妙世界之中，难以自拔。 这到底是怎样的刀工？ 太可惜了，他没能亲眼看到。 李严心中极为遗憾。 他只能嫉妒又羡慕地看着及第沉浸在刀工的世界之中。 赖贺看着自己手中的鱿鱼片，心里十分得意。 这是他有生以来做得最好的一次，以前从未有过，以后恐怕也不会再有了。 身体的全方面强化让他仿佛在冥冥中跨过了一道无形的门槛，他手中的刀，他的感知都与之前截然不同。 赖贺抬起头，正想欣赏许青忙着切鱿鱼的样子，却吃惊地发现许青竟然已经切好了鱿鱼，而且还是复杂和精细程度更高的鱿鱼丝。 许青此刻已经开始热锅烧水了。 一直落在他后面的许青，竟然只凭借刀工这一项，就瞬间走到了他的前面。 怎么会这么快？ 赖贺心中不免生出挫败感。 就算是经过黑暗料理界的秘法的催化，让他的身体全方面强化，却还是没能赶上许青。 许青的刀工，真就如此厉害？厉害到非人的地步吗？ 现在不是想这些的时候。 赖贺连忙收敛心思。 现在是他落后了。 不过在爆炒方面，他有着绝对的优势。 那就是黑暗料理界的匠人精心制作的八口黄铜炉灶。 只有以如此强的火力，才能在最短的时间内将鱿鱼炒至熟透。 同时，赖贺也想借此挑战一下自我。 制作第一道海八珍，赖贺所展现出的是一致性。他将海中的八种珍奇食材融为一体，让它们各自不同的味道在精妙火候的控制下达到了前所未有的一致性，让这泾渭分明的八种珍品圆融如一。 而此刻，赖贺所想要展现出的却是差异性。 赖贺要以鱿鱼这单一的食材，仅仅凭借通过火候与烹饪时间的差异，让它展现出八种截然不同的风味来。 这对以前的他来说，是只存在于想象中的技艺。 因为这需要对火候具备着精妙至极的掌控，这可不只是光凭努力能够达到的境界，还需要具备过人的天赋。 而此刻，身体被全方面强化的赖贺，一步迈过了名为天赋的门槛，敏锐的五感更是让他对火力的掌控达到了前所未有的地步。 因此，赖贺才有信心将自己想象中的技艺施展出来。 这道菜，将是他生涯的巅峰之作！ 他将以这只在想象中存在的巅峰之作，彻底击败他此生最大的敌人。 单是这么一想，赖贺就感到此生无憾了。 而在火力这方面，许青绝对敌不过他。 第一场对决时，许青了大量的时间将砂石烧热，以砂石的热度来弥平火力的差距。 但是在争分夺秒的情况下，许青绝对没有机会去烧热砂石，因此他只能以微弱的火力来烹饪食材。 火力弱，就需要更长的烹饪时间，否则鱿鱼就无法熟透。 要么许青牺牲菜肴的味道，要么就是保证味道，牺牲时间。 没有第三种选项。 而无论许青选择哪一种，摆在他面前的都只有一个结局，那就是输！ 许青也意识到了这一点。 唯一能让鱿鱼加速熟透的办法，就是以热水汆烫。 这与焯水时不同，焯水只是让鱿鱼过一遍水，去除腥味，并不要求煮熟。 然而热水汆烫，则是要将鱿鱼丝尽量煮熟，这样爆炒时就能费更少的时间。 但是热水汆烫有个巨大的缺点，因为会让鱿鱼丝的口感变硬，失去原本的细嫩口感。 经过热水汆烫后再爆炒，会让鱿鱼的味道大量流失，口感也会变得更糟，得不偿失，倒不如直接爆炒。 而许青目前唯一能够让鱿鱼丝在汆烫过程中保持鲜活口感和味道的技艺，就是他所学到的御膳房秘传绝艺——揽玉手。 可是直接以手接触沸水，哪怕只有两秒钟都会造成严重烫伤，而两秒钟显然不足以让鱿鱼丝煮熟。 许青只好以筷子作为手的延伸。 不直接接触，而是用筷子来施展揽玉手，这对他来说是头一次。 或许就连创造出揽玉手的人估计也万万没想到会有人以筷子来施展揽玉手。 这简直是荒谬。 不知道是否能成功…… 然而事到如今，只能一试。 (本章完) 第198章 震撼 第198章 震撼 御膳房秘传绝艺——揽玉手，龙厨师洪泽跟许青聊天时说起过，其创始者正是当年他进行龙厨师考核时的考官，也是当年御膳房的主管。 这位主管一直想将揽玉手传承下去，可惜直到去世时也没能找到合适的传人，最终抱着遗憾离去。 据说他去世前曾后悔自己的眼光太高，导致寻不到传人，他害怕揽玉手就此失传，因此将揽玉手的秘籍交由御膳房众人掌管，由他们来挑选合适的人选。 即便如此，能顺利修成揽玉手的依旧寥寥无几。 龙厨师们各自都有绝活，他们修习揽玉手只是想着或许能触类旁通，参考一下前人的技艺，或许对自己未来的道路能有所帮助。并不会真的费大量心力去修习。 而特级厨师们，在技艺上和天赋上，都很难达到揽玉手的要求。 当年创始者寻不到传人，一方面是因为他的眼光太高，另一方面也是因为修习揽玉手对于厨师的要求本就很高，不是天赋卓绝之人，很难练得成功。 这么多年下来，能够顺利修成揽玉手的也就十一二人。 而且揽玉手对天赋的要求高，是因为揽玉手本身的成长性非常强，在不同人的手中，就能展现出截然不同的效果。 当年创始者希望能找到一个，能够将揽玉手所有的变化都熟练运用的传人。可惜直到死时都没能找到。 后来龙厨师洪泽见识到许青的天赋，发觉许青可能就是那人一直想找却没能找到的人，揽玉手交到许青手中，或许才是真正的传承。 许青拿到揽玉手之后，一直利用闲暇时光钻研，越是渗入钻研，就越能发觉揽玉手的奥妙。 魏杰当时借用揽玉手将食材中的活力激发出来，但这并非是揽玉手的全部能力，而是它的其中一个变化。 揽玉手的实质，是通过特殊的手法使食物产生共振，有选择性的激发出食物本身的特质。 而活力或者说生命力，是所有食材都具备的东西，这是它们共有的品质。 许青此刻要做的，是利用揽玉手的共振手法将鱿鱼的鲜嫩特质激发出来，让其特质不会因沸水的烹煮而流失。 他将筷子伸入到锅中，聚精会神地感受着水的滚动，想象着鱿鱼丝在筷子旁顺着水的翻滚游来荡去。 在精神的高度集中之下，许青的触感得到了进一步的强化，鱿鱼丝碰撞在筷子上的极为细微的感触，都让他瞬间捕捉到。 这一刻，手中的筷子仿佛真的变成了手指的延伸，向他传递着清晰的感触。 许青深吸一口气，按照揽玉手的振动方式轻轻地抖动着筷子。 瞬间，以筷子为中心，锅中出现了一个漩涡，所有鱿鱼丝都在水流的驱使下排列整齐，被漩涡轻柔地送到筷子尖端。 随后细微又极为精妙的振动从筷子上传来，每一条接触到筷子的鱿鱼丝，在这一瞬间都闪烁着光彩，仿佛有一道电流在它们身上游走，将它们内中潜藏的美味彻底激发出来。 原本被沸水煮得有些发硬变白的鱿鱼丝，这一刻重新恢复了光泽，略硬的肉质重新变得柔软起来，鱿鱼丝再度恢复了活力，变得如同刚刚从水中捞出来一般鲜活。 同时，它们的滋味被揽玉手牢牢缩在内部，任凭沸水再滚烫，也无法使这些滋味流失。 许青看准机会，迅速将煮熟的鱿鱼丝捞出，仔细检查过后，这才松了口气。 不愧是御膳房秘传绝艺，果然不一般。 这种改变肉质的方法，堪称神乎其技。 有了揽玉手的帮助，许青这下心里更踏实了。 赖贺看到许青竟然用沸水去煮鱿鱼丝，心里明白，许青这是走投无路了。 他最终还是选择牺牲菜肴的味道来确保速度。但这只是把对决结果推迟了一小会，什么都不会改变。 确定了这一点之后，赖贺不再对许青施以关注，专心致志地烹饪食材。 他将鱿鱼分成八份，分别放入八个锅中。 这八个锅中的鱿鱼从外表看上去一模一样，但实际上赖贺采取了鱿鱼的八个不同部位的肉，将其切成大小均匀的片状。 相同的形状更利于火候的掌控，而且外观上也更好看。 赖贺对等候在四周的黑衣人们点了点头，黑衣人们立刻将炉灶点燃。 瞬间，八只狰狞的巨兽再次发出震天的怒吼，熊熊火焰冲天而起，几乎将整个场地都染成一片赤红。 随后，炽热的热浪席卷而来，让在场所有人都大汗淋漓。 李严、及第和梅丽这才第一次见识到，当初第一场对决时那股汹涌的热浪的真面目。 这八口惊人的黄铜炉灶，让李严和及第都瞬间变了脸色。 身为厨师的他们深知灶台火力的重要性，而这八口黄铜炉灶，可以说火力提升到了极限，恐怕世上根本找不出能够跟它们匹敌的炉灶。 赖贺站在熊熊烈焰之中，赤红的皮肤在火焰的映照之下，宛如也化作了烈火一般，赖贺如同生于火中的魔神，尽情地舒展着双臂，将八口铁锅挥舞得上下翻飞，内中无数食材在烈焰中跳跃舞动，如同在火中诞生的精灵一般。 这震撼人心的一幕将所有人的目光都吸引过去，这不像是在做菜，而像是神魔在施展法力，搬山挪海，将山川化作铜炉，将烈焰化作海洋，随后脚踏烈焰，在火焰中狂舞。 震撼、惊惧、神异，令人心神都随之而舞动。 而许青这边也准备好了，事先热好的铁锅如今已经炽热，许青将鱿鱼丝分成三份，分别倒入三口锅中，利用锅的旋转让鱿鱼丝在空中纷飞舞动。 他的姿态轻松且随性，举止动作自在而又飘逸，仿佛不是在做菜，而是在山中悠闲漫步一般。 无数晶莹的鱿鱼丝在空中汇聚，如同化作银河一般，从九天之上丝丝缕缕垂落下来，仙气十足，美得超凡脱俗。 一边是震撼的魔神之舞，另一边则如仙人垂下绿柳瓶，有着说不出的静美，充满自然的韵味。 魔与仙，动与静，这两者在无形间进行着激烈的交锋，仿佛将整个场地化作了仙魔的战场。 在场众人则在这一刻感受到自身的无比渺小，唯一能做的就是呆呆地仰望着这极为震撼的一幕。 忽然，火焰熄灭，银河敛去光彩，所有的一切都在一瞬间停止，化作两个白瓷盘，安静地摆放在桌前。 “我完成了。” “我完成了。” 许青和赖贺同一时间说道。 两人对视一眼，眼中都充斥着对自身菜肴的自信。 赖贺说道：“开始品尝吧。” (本章完) 第199章 像一名厨师 第199章 像一名厨师 “评审是谁？” 许青问道。 “自然是你我两人。这是属于我们之间的最后一场对决，其他人无关紧要。” 赖贺说着，偏头看向瘦削老者，“老骷髅，这里没你的事了，下去吧。” 瘦削老者看懂了赖贺眼中的意思，低声应道：“是。” 虽说他对赖贺的实力有着十足的信心，但是万一真的出现了预想不到的情况，那就只能启动后备计划。 赖贺与瘦削老者的对话平平无奇，然而李严看着他们两人，心中却莫名生出了几分不安。 他深知黑暗料理界的目的是将许青彻底铲除，因此心中时常紧绷着一根弦。 说他是多疑也好，是恐惧也罢。 一想到许青等人的头顶时刻悬着一柄利剑，李严心中就无法安稳。 看着瘦削老者退下，李严当即说道：“我也累了。赖贺，我等着你胜利的好消息。” 说罢，李严直接转身离开。 他总觉得赖贺和老骷髅暗地里在搞鬼，若是不弄清楚，他就无法安心。 赖贺见到李严离开，心中并不在意。 他并未见识到龙虾三争霸的最后一场对决，不知道李严的心态此刻已经发生了巨大的转变。 他心中还将李严当做黑暗料理界的一员，因此对李严的行为举动并不怀疑。 赖贺只当李严确实是累了。 毕竟李严是一大助力，此后还有用得到他的地方。 赖贺说道：“既然同时完成，那就以味道来定胜负。小子，伱就睁大眼睛好好瞧着，看清楚这道菜的模样，记住它的味道，因为它将是令你终生难忘的一道菜肴！” 说着，赖贺揭开扣在餐盘上的盖子，瞬间汹涌的热浪喷涌而出，如同那八口黄铜炉灶再度喷发出狰狞的火焰一般，剧烈的热浪瞬间将人带到了酷热的夏季。 同时，一股极为浓郁香醇的味道随着热浪弥漫开来，将所有空气都化作了它的一部分，在场众人吸入的每一口气息，都蕴含这浓烈至极的醇香。 它被吸入肺腑之后，瞬间化作一股烈焰通达四肢百骸，仿佛要将骨肉血液全部融化，化作它香浓滋味的一部分。 这极具侵略性的香气让所有人都呼吸急促起来，他们几乎无法忍受着过于浓烈的香气，仿佛整个人都要溺毙于这香气之中。他们下意识地大口喘息着，如同被扔到岸上渴水的鱼，然而这么做只是让口中的香气越发浓郁，让呼吸越发痛苦罢了。 在这种痛苦达至顶峰的那一刻，忽然一切感受都消失了，只留下一种纯粹的愉悦。 当整个身心都被这股气息严密包裹住之后，所感受到的并非是痛苦，而是它的美妙。 它美得超越了感官所能承受的极限，因此唯有在超越感官感受的那一刻，才能真正体会到它的美味。 它是痛苦旅程终点的一枚甜美的果实，那一瞬间的甘甜超越了此前所有的痛苦。 及第师傅和梅丽都沉醉在这绝美的享受之中。 就算梅丽非常讨厌赖贺，但是此刻依旧被这美味所俘获。 不只是及第和梅丽，就连许青也沉浸在这份享受之中。 他心中亦是惊讶万分。 自从拥有敏锐的五感之后，很少有菜肴能够让他获得纯粹的享受。 敏锐的五感总是时刻不停地提醒着他，他口中的菜肴哪里有缺陷，哪里可以补全，怎么做才能做得更好吃。 它们总是不满足，就像是不停挑刺、喋喋不休的碎嘴子，让许青一刻也不得安宁。旁人可以轻易的享受美味，而对于许青来说，享受美味却是一件极为困难的事情。 只有少数人的菜肴才能让这些总是不停挑刺的五感暂时停歇，而其中只有凤毛麟角者才能让它们获得满足。 许青在厨艺之道上不断精进，不只是因为他喜欢做菜，更是因为这极为敏锐的五感在时刻不停地逼迫着他，让他做出更美味的菜肴来满足它们。 而随着许青的技艺增长，五感的要求也变得更高了。 此刻，这是第一次，敏锐的五感从其他人的菜肴之中获得了满足。 它们不再喋喋不休，而是如同普通的感官那般，安静又乖巧地沉浸在美味之中。 同时，许青也感受到了难得的愉悦与畅快，此刻他仿佛变回了普通人，变成了一名普通的食客，没有敏锐五感的时刻督促，没有身为厨师对菜肴味道的拼命追寻。 有的只是享受。 他尽情地沉浸在人最初的本能，即是对美味的享受之中。 正如赖贺所说，这确实是一道让许青终生难忘的菜肴。 赖贺看到许青露出享受的神情，心中亦是无比得意。 这小子从进入到这里的那一刻起，无论他或是李严做出何等惊人的菜肴，这小子脸上的表情永远波澜不惊，仿佛再美味的菜肴在他眼里也只是寻常。 这一刻，终于从他脸上看到了与以往不同的表情。 他这道拼尽全力、超越巅峰的菜肴，终于让这天赋超凡的小子也沉醉其中。 一想到这一点，赖贺就如同在酷热的夏季喝了一杯口冰水一般，浑身舒坦！ 赖贺得意地说道：“小子，这只是菜肴的香气。这道菜的味道可比香气更为奇妙。” “那我可要好好品尝。” 许青兴致蛊然地拿起筷子，探入菜肴之中。 与那充满侵略性的味道相同，这道菜的模样亦是出类拔萃，洁白如玉的鱿鱼片片晶莹，如同剔透的玉石一般洒落在盘中，菜肴里还点缀着青红椒，白、红、青三种鲜艳的颜色给视觉带来强大的冲击感。 许青敏锐的注意到，鱿鱼片的模样虽是相同，但是肉质的纹理似乎略有差异，看来赖贺选用了鱿鱼的不同部位来烹饪。 许青挑选了不同部位的鱿鱼片，一同放入口中。 看到许青挑选的菜肴，赖贺眼神一凝。 不愧是许青，果然看出了他在菜肴之中所下的工夫。 赖贺之所以说只由他和许青来担任彼此菜肴的考官，就是因为在他心中，除了许青之外，其他人都无法完美地体会到他在这道菜中所付出的心血。 唯有这天赋超凡的小子，才能明白他在细微之处的苦心。 赖贺静静地等待着，心中不由得生出几分紧张。 不是因为害怕输，而是害怕自己不能满足这名挑剔食客的胃口。 这就像是许多年前他第一次做菜给食客品尝时的感受，期待又紧张。 赖贺忽然想起李严所说的那句话，他变得像一名厨师了。 抛却生死、忘记输赢，只是单纯地希望自己所做的菜肴能够被人所肯定。 不是被普通的什么人，而是被他所认可的人。 这种感觉，也不错嘛。 (本章完) 第200章 满足 第200章 满足 随着美味进入口中，许青敏锐的五感也在此刻充分地运转起来，它们将送入口中的美味拆分成细小的微粒，全方位地审视着菜肴。 敏锐的五感如同精密的仪器一般，不知疲倦地运作着，无差别地将每一道菜肴都分析得透彻清晰。 许青经常仰赖于他敏锐的五感，却也时常被它们所困扰。 拥有如此超凡天赋的他，注定无法过上普通人的生活，或许就连普通人的幸福他也很难享受到。 譬如最单纯地对于美味的享受。 然而此刻，口中的美味带来的是难得而又绝妙的体验。 最先感受到的是烫。 这道自烈火中诞生的美味，同样具备了烈火的特质。 送入口中的那一瞬间，仿佛吃进来的不是菜肴，而是一团凝固的火焰，在舌苔味蕾上剧烈地燃烧着。 这滚烫的热度让味蕾感受到痛苦，为之麻木，但是在习惯了之后，这份热烈却带着一种奇妙的魔性，让味蕾彻底打开，充分地接纳它。即便深知它会为自己带来痛苦，但是痛苦之后的愉悦与满足却足以令味蕾为之倾倒，不断地渴求着。 这火热的烫将它的热烈，将它的魔性，一并疯狂地释放出来，瞬间席卷整个口腔。 在火热的烫之后，则是属于鱿鱼的细嫩。 但是这种细嫩中又带着些许的弹性，牙齿咬下后，感受到鱿鱼肉的轻微弹起，仿佛你来我往地跳起一支圆舞曲，这轻微的弹性如同一种巧妙的引逗，让牙齿渴求着去穿透它，直达那细嫩的肉质。 齿尖穿透表皮，触碰到内里细嫩的肉。它不需要牙齿去咀嚼，只是齿尖的轻微碰触便让它柔顺地松散开来，这口感轻盈又柔滑，仿佛一口咬下了天上的云朵，让它柔软地在口中融化。 同时，在这种细嫩的口感之中还带有一种细腻的感触，牙齿触碰到食物的那一刻，食物的一切秘密都在齿尖的碰触下缓缓绽放，那每一丝纤维与纹理的感触都细腻地在齿尖味蕾上展露出来。 而且，鱿鱼不同部位的肉质具备着不同的感受。 鱿鱼头部，也就是鱿鱼须的口感更为爽脆紧实，触须经常要运动和捕捉食物，因此肌肉更为发达，经过高温爆炒之后，具备更大的弹性，肉质饱满而紧实，一口咬下便在齿尖回弹，如同跳起一支欢快地舞曲，带来绝妙的体验。 其次是鱿鱼身的口感，相比起鱿鱼须来，鱿鱼身的口感更为细嫩柔软，细密地包裹着齿尖，又在味蕾间融化为轻柔的感触，让味蕾也沉浸在这难得的温柔之中。 而这只大型鱿鱼，除了这两种明显的口感差异之外，还有着脂肪分布的不同。 大型鱿鱼的多条触须各司其职，有的负责捕捉食物，有的负责感知周围的环境，不同的分工也造就了触须口感的差异。 而脂肪分布的不同，也让口中的触感变得更加鲜明。 有的鱿鱼肉脂肪肥厚，一口咬下极为细腻滑爽，浓香的脂肪层化作清香的汁水，在口中四散飞溅，将它香醇的滋味弥漫整个口腔。 有的鱿鱼肉则肥瘦相间，它既具备了脂肪的绵软，同时具备了瘦肉的紧致，两种不同的口感同一时间在口中绽放，形成了绝妙的层次感，让口感更为丰富。 在肉质本身的特质之外，赖贺对于火候的精妙掌控也让食材口感的丰富程度再次提升了一个档次。 明明是取自同一食材，却因火候的微妙差异，而在口中产生了巨大的变化。有口感的硬脆，如同被烘烤过的软骨一般。有的绵软细腻如同雪白的油膏，在味蕾上慢慢融化。有的具备十足的弹性，有的细嫩得一触即化，有的肥瘦相间，有的汁香四溢，有的有的口感紧实饱满，有的则轻薄又纤细，顺滑得犹如丝绸般在口中滑过。 八种不同的口感在一瞬间绽放开来，让味蕾感受到难以言说的满足感 许青敏锐的五感在忠实地运作着，拼命地解析着口中的美味，却在解析的过程中不由自主地为它所倾倒。最终这绝妙的滋味冲破了五感的束缚，让它们不约而同地停止了分析与思考的能力。现在唯一留存下来的感受，就是对于美味本身的感受。 没有思考、没有审视、没有解析，有的只是尽情的享受。 享受由厨师费尽苦心所营造出的绝美世界。 享受这由纯粹的美味所构建而出的满足与幸福。 此刻的许青不再是一名有着超凡天赋的顶尖厨师，只是一名普通的食客，全身心地沉浸在美味之中。 让鱿鱼的曼妙滋味蔓延到肉体的每一个角落，让每一丝神经，每一滴血肉都为之而沉醉。 让忙碌的大脑也得到了短暂的休憩，从令人苦恼的现实中挣脱出来，陷入这美好的幻境之中，与美味一同欢快地起舞，跳起无忧无虑的舞蹈。 以往，许青只在自己所做的食物中能感受到这样的满足。 而此刻，赖贺经由黑暗料理界的秘法，将自身的实力提升数倍，无限趋近于许青的实力。 敏锐的五感被这道菜中精细入微的滋味所俘获，无论它们分析得再深入，总是能在细微之处发现美味的所在。 这是堪称无暇的菜肴。 许青心满意足地睁开双眼，“这道菜的味道真是玄奥！鱿鱼须以大火炒至干脆，口感焦香迷人。鱿鱼身则在爆炒中保持了鲜嫩的口感。随后又以脂肪含量的不同，对于各个不同的部位进行细致的烹饪，以精妙的火候掌控让它们之间那极为细微的差异变成各自鲜明的口感。虽说是不同的口感，但是取材于同一食材，因此在味道上具备着极强的统一性。一化为八，而八又统合为一。在分分合合之间，展现出了绝妙的风采！” 许青看向赖贺，不住地赞叹说道：“实在是太满足了！这是一道堪称无暇的菜肴。” 许青的每一句称赞都说进了赖贺的心坎里，让他心中无比的满足，更是收获了巨大的成就感。 满足与成就感充斥在心中，让赖贺生出几分久违的感触。 他痴迷于黑暗料理界的诸多秘技之中，痴迷于对自身实力的增长之中，痴迷于生杀予夺的权利掌控之中，因此赖贺早就忘记了，原来单纯地给人做一道美味，是这么令人幸福的一件事。 赖贺脸上也显露出满足的微笑，对于许青的称赞照单全收。 站在一旁的梅丽疑惑地问道：“父亲，为什么许青哥跟那个坏人像是好朋友一样？那个坏人不是想要杀了我们吗？” 及第说道：“或许这就是厨艺的魅力吧。食客对于美味的追寻，厨师希望能让食客满足的这份心情，在一刻超越了立场与生死。” 赖贺笑着说：“怎么样？你认输吗？” 许青说道：“你尚未品尝我的菜肴，如何能确定输赢？” 赖贺说道：“因为伱的菜肴无法让我心甘情愿认输，最多不过是重演第一场对决时的结果。” 许青并未多辩驳，只是说道：“一切，都在这道菜中。” (本章完) 第201章 美味本身 第201章 美味本身 万般话语，都不及美味动人。 厨师更习惯以菜肴来诉说自己的心。 无论是痛苦、悲伤、喜悦、忧愁，人生中的百种滋味都藏在菜肴的百味之中，尽情说与人听。 吃的是菜肴，品尝的味道，明了的是心意。 摆在赖贺面前的这道菜，便是许青想说的所有话。 然而赖贺握着筷子的手却迟疑了。 他非常清楚心意的强悍。 第一场对决时的那道菜，几乎瓦解了他的心防，像是无孔不入的细雨一般，专门朝着人心最薄弱的地方攻去。 赖贺心里更清楚，在第一道菜时许青并未展现出他真正的实力。 因为赖贺当时取了巧，趁着许青严重晕船后体力尚未恢复的时刻，与他进行厨艺对决。 即便当时优势都在赖贺这边，最终还是以平手结束。 当时的许青体力不支，不过此刻的他经历过与李严的连番大战之后，体力不是会耗损得更多吗？ 更何况许青为了追求更快的速度，先将鱿鱼丝事先煮过，鱿鱼的味道肯定大量流失了。 因此眼前的这道菜，恐怕连第一场对决时的那道菜都比不上。 如此一来，胜利就是属于赖贺的了！ 一切真能如他料想的这般顺利吗？ 赖贺自己都不相信。 面对眼前的这道菜，他期待又害怕。 害怕这道菜的味道胜过他的菜肴，却又期待着，期待着品尝到一道令人心满意足的美味。 期待着品尝到一道能令他心悦诚服的菜肴，一道能让他无怨无悔地说出“我输了”这三个字的美味。 赖贺从未品尝过这样的美味。 因为他从来就不会轻易认输，从来不会对任何人心悦诚服。 他可是黑暗料理界顶尖的麟厨师！傲视群雄，目空一切！ 世界上怎么会有令他心悦诚服的菜肴？ 如果真的有…… 那该是何等的美味！ 最终，赖贺心中的期待胜过了他的恐惧。 身为厨师对于美味的执着，胜过了生死与胜负。 赖贺握紧筷子，看向许青，说道：“揭开餐盖吧。” 许青点头，轻轻揭开盖子。 瞬间，蒸腾的热气逸散而出，澎湃的热气遮盖了视觉，将周遭的一切都化作烟雾朦胧的仙境。 同时，一股难以用言语诉说的美味伴随着热气弥漫开来，轻巧地钻进鼻间。 比起赖贺之前那道菜所拥有的极具震撼和侵略感的味道，它的存在是如此缥缈，它融入了空气中，融入了血肉中，融入了骨骸、融入了五脏、融入了身体的每一个角落。 很难说这到底是一种什么样的味道。 它香吗？极香。 呼吸间都是它的美味，血肉中流淌着的都是它的滋味。 它成为了身体不可分割的一部分，它将美味深深印刻在脑海深处，将自身的美味融化了世间万物之中。 可是，当人们想要具体地捕捉到它时，想要以清晰的言语去形容它时，它却如同不存在一般。因为这美味胜过了言语，超越了感官的感受，它的存在如此清晰鲜明，却又缥缈得令人无法捕捉。 它像是阳光、像是风，无处不在，却又无法捉住它。 大音希声，大象无形。 极致的美味同样不具备特定的修饰词与形态。 在闻到这奇妙香气的那一刻，赖贺脑海中空茫茫一片，他的所有经验、技巧、甚至于被黑暗料理界秘法所大幅强化的五感，在这一刻都消失了。 唯一浮现而出的是人最原始的本能，最初对于美味的渴望。 赖贺如同被蛊惑一般，下意识地伸出筷子，朝着盘中的菜肴夹去。 盘中的鱿鱼丝晶莹剔透，纤细得犹如发丝一般，又像是自九天之上洒落的细雨，丝丝缕缕落在盘中，化作这一盘剔透的菜肴。 菜肴上烟雾蒸腾，更为这本就不凡的晶莹细丝增添了几分梦幻与玄奇。 与赖贺的菜肴不同，许青的这道菜中没有其他的配菜，只有鱿鱼丝，纯粹的鱿鱼丝，晶莹得不掺杂一丝杂质，如泉水般清澈，却比泉水多了几分玄妙，诱人至极。 只是此刻赖贺完全没有心思去欣赏菜肴的样貌，他迫不及待地将筷子探入盘中，夹起晶莹的鱿鱼丝送入口中。 在入口的刹那，鱿鱼丝仿佛活了过来，即便经过热水煮熟，但是鱿鱼的味道与口感却没有丝毫的遗失，甚至变得更加鲜活了。 仿佛它重新找回了失去的活力，仿佛那条鱿鱼重新在口中活了过来，将唇齿味蕾当做它的海洋，在其上肆意地遨游着。 而那细嫩至极的口感之中，又带着微妙的弹性，鱿鱼丝在口中灵活地游来荡去，唇齿仿佛在品味着一尾活鱼，那充满生机的鲜活与细嫩透过鱿鱼丝的味道传达到味蕾，又传递到脑海，深入到身体的每一个角落。 鱿鱼丝的细嫩口感几乎入口即化，化作精纯而美妙的滋味，这鲜美的感触唤醒了身体的每一个角落，让全身都与之而共舞。 而且每一口咀嚼，鱿鱼丝的味道都在不断的变化，细嫩、弹性、紧实的口感瞬间爆发出来，却又完美地结合在一起，让人难以分辨出来，仿佛味觉的不同感受只是一场幻梦。 而这幻梦则像是一根轻巧的羽毛在赖贺心里不轻不重地挠着，让他忍不住地去追逐，去思考它到底是什么。 赖贺仔细地咀嚼着，将他被强化后极为敏锐的味觉发挥至最大，这才找到了这幻梦的源头，发现了鱿鱼丝之中隐藏的奥秘。 原来口中的每一根鱿鱼丝竟是由三股凝成了一股。 赖贺的那道菜选取了鱿鱼的不同部位，制作出了八种独特的口感。 而许青同样选取了鱿鱼的不同部位，触须、脑部以及身体，将这三种不同部位的鱿鱼肉切成精妙的细丝，随后在将其凝成一股。 因此许青的菜肴不需要如同赖贺那道菜一般，还要挑选不同的部位来品尝。 而是口中每一瞬间品尝到的就是三种截然不同的美味。 这三者有着各自独特的口感，却又完美地融为一体。 许青继承自罗添大师的技艺在这一刻毫无保留地展现出来，他将三个部位的鱿鱼丝分别放入三口锅中，让它们随着不同的力度在空中交错，编织成一股，最终化为具备三种口感的鱿鱼丝。 这种圆融如一的口感比起赖贺那特意分割的菜肴，更加的柔和和难以察觉，这细微至极的差异让鱿鱼丝的口感变得极为复杂和迷人，它超越了味觉的感触，让味觉难以分辨出来，但是它所产生的绝美味道却清晰地传达到味蕾最深处。 看似是三种味道凝为一股，但是每一股的味道细细咀嚼下来却又有所不同，不同的脂肪含量、不同的肉质、不同的取材部位，让每一根鱿鱼丝的味道都变幻莫测，相似而又不同。 它美得无处不在，却又精妙复杂得难以察觉。 这犹如细雨一般的美味无声地融入了血肉之中，它博大而繁复，却又细致入微。 它化作了每一次呼吸与心跳，化作了血液的每一次奔涌，它深入到感官的最深处，化作了人所能感受到的最极致而又最初的味道。 即是美味本身。 (本章完) 第202章 满足 第202章 满足 什么是美味？ 美味诞生于何时何地？ 它诞生于一个小小的念头，诞生于人们对食物的渴望得到满足的那一刻。 那即是美味。 美味即是满足。 此刻赖贺感受到的就是前所未有的满足感。 人们对于食物总是充斥着无尽的欲望，在追求美味的道路上从不曾有一刻止步。 但这种追求并非是得不到满足的苦行，名为美味的果实凝结在道路的两旁，引诱着人们去采摘。 品尝过一种美味之后，就会想要去追寻下一种。 得到过一种满足之后，就会想要去追寻更深的满足。 人们对美味的追求不是瞬间跌入深不见底的深渊，而是一步一个台阶，逐步向着更深的层次走下去。 走得越深入的人，得到的满足就会越少。 因为在他们的前方，几乎不再有路。 因为他们的满足已经达到了最深，很难再找到更深层次的满足。 对于品尝过世间美味的老饕与顶尖的厨师们来说，更是如此。 世上几乎没有能够满足他们的食物了。 因此赖贺才如此确信，自己不会轻易认输。 因为他无法轻易的得到满足。 尤其是在他的各种感官得到极大强化的现在，能够满足这些敏锐而挑剔的感官的食物，几乎不存在。 但是那个几乎不存在的东西，如今真实的出现在他的面前，送入他的口中，融入他的血肉之中。 它宽广又玄奥，细微又精妙，涵盖了所有的渴望，满足了一切渴求。 挑剔的感官连挣扎的余地都没有，瞬间淹没在这玄奥的美味之中。 它们不愿去解析它，不愿去审视它，因为这美味无法理解，更无法诉说，在它的面前唯一需要做的就是深深沉醉其中。 这是满足之上的满足，是让人无法理解的广博存在，犹如无可辩驳的真理一般骤然降临，让人丝毫提不起与它抗衡的心思，唯一需要做的就是臣服于它。 赖贺此刻深深的沉迷于这绝妙的滋味之中。 也正是因为他的感官得到了极大的强化，他在这道菜中所感受到的满足远超以往任何时刻。 这是许青专门为满足敏锐的五感所制作的菜肴，其中的精细绝妙之处，也只有像他这样有着极为敏锐五感的人才能深刻的感受到。 许青经常品尝自己所做的菜肴，因此五感对于自己所做的菜都有些免疫力了。 而且他在做菜的时候，敏锐的五感就已经感知到何种做法会对自身带来剧烈的冲击，因此有了提前的心里准备，在品尝阶段冲击感也就没那么强。 可是赖贺不同，他的五感刚刚得到强化，头一次接触到的就是专门为敏锐五感制作的菜肴，他所感受到的是剧烈的冲击。 这感觉如同失明者重获光明一般，绚丽多彩的世界如此清晰的呈现在眼前，令人眼缭乱，目不暇接。 赖贺的五感此刻被这玄奥的美味冲击得纷纷宣布罢工，如同瘫在床上的打工人，只想静静地享受着难得的美好与安宁。 而这美味不只是作用于身体上，它更是伴随着玄奥的美味，犹如空中降落的细雨一般洒向心田。 最初的美味来源于何处？ 来源于家的味道。 恍惚中，赖贺再次看到了那扇熟悉的木门。 看到了屋中的母子两人。 那是他早已模糊的记忆，母亲未曾生病前的记忆。 母亲生病的记忆太深刻了，也太痛苦，以至于它掩盖了其他美好，成为了他童年时所剩无几的记忆。 但是此刻，被美味所唤醒的，还有过去的美好回忆。 早已模糊的记忆变得清晰而鲜明，如此鲜活地呈现在他的眼前。 他看到母亲端上来一盘盘菜肴，看到屋中的母子二人笑得畅快开心。 看到母亲为了准备菜肴而在厨房中忙碌的身影，看到自己坐在桌前，面对食物时所流露出的渴望与满足。 这样简单的满足，以后再也不曾有过。自从母亲去世之后，他再难从美味中获得满足。 食物对于他来说，更多是用来比斗的工具，证明他比别人都要强大。 他不想认输，不想从美味中获得满足。 或许是因为他心里深深的知道，曾经给予他美味，曾经给予他心灵满足的那个人，再也不在了。 赖贺从未如此清晰的审视过自己的内心，他也不愿去审视。 这对于他来说是懦弱的表现。 他唯一需要做的就是勇往直前，将所有阻拦在他面前的人统统击垮。 黑暗料理界不需要弱者，唯有强者才能活下去。 可是此刻，在美味的引领之下，赖贺深入到了内心深处，直面了自己不愿去看的过往。 他看着年少的自己脸上流露出的无忧无虑的笑容，看着他为一个粗面馒头而笑得满足。 赖贺忍不住推开门，走进屋中，坐在少年的自己所坐的凳子上，拿起他手中的馒头。 这一刻，他不再是黑暗料理界的顶尖麟厨师，不再是有着强悍实力和敏锐感官的人，而是一个再普通不过的少年，吃着刚蒸好的粗面馒头。 粗面有些剌嗓子，味道也不如细面香甜。 可是这粗糙的口感一进入口中，他就忍不住大口地吃了起来。 由心底产生的渴望驱使着他，随后这份渴望在品尝时获得了满足。 这即是美味。 这与食物的精细程度无关，与厨艺无关。 只与心有关。 心获得了满足，此刻入口的便是美味。 食物的品质、技巧、味道，在这份心意面前，都变得如此无关紧要。 赖贺甚至觉得，哪怕许青端上来的只是一盘平平无奇的粗面馒头，有这份心意在其中，他亦能得到满足。 身体的满足与心灵的满足在一刻达成了共鸣，双重愉悦叠加在一起，化作了令人终生难忘的记忆。 这份满足让赖贺再也找不到借口。 许青从味道上让身体得到满足，让他强化后的感官都为之臣服。同时又让心灵得到满足，让空虚的内心找到了可以停靠的港湾。 同时许青的技艺，在极限的时间之中以精妙的刀工将鱿鱼丝切至如此纤细，又将其编织起来，形成绝妙而复杂的口感，这其中的巧思与技艺的高妙之处，是他所远远达不到的。 他输了，彻底输给了许青。 却也收获了美味，收获了满足。 原来输，会是如此令人满足的感受。 赖贺放下筷子，畅快地说道：“我输了！你这小子，真是了不起！” 许青心中一松，看来这场生死对决或许可以和平落幕了。 赖贺说罢，忽然遗憾地轻叹一声：“此刻，我是作为厨师输给你。但是抱歉了，身为黑暗料理界的人，我不能让你活着离开。伱这小子太厉害了，留你在世上，此后黑暗料理界将再无宁日！老骷髅，动手！” 即便他从许青的菜肴中获得了满足，找回了珍贵的记忆。可是这些曾经珍贵的东西已经无法让赖贺回头了，他早就没了可以回去的地方，如今他唯一的容身之所就是黑暗料理界。 他不愿再失去这最后的家。 赖贺的一声大喝，让许青他们猛地一惊，及第师傅立刻冲上前来，将许青和梅丽挡在身后。 他们警惕地注视着周围的动静，准备应对随时会发生的意外。 然而出乎他们意料的是，场中悄无声息，什么都没有发生。 赖贺正在疑惑间，忽然从身后的角落处走出一人，正是李严，他手中提着的是被堵上了嘴巴捆绑结实的瘦削老者，正呜呜地拼命挣扎。 “已经结束了。收手吧，赖贺。” (本章完) 第203章 结束 第203章 结束 赖贺怎么也没想到，出现在他面前的人是李严。 赖贺咬牙切齿地说：“李严，你竟然背叛了！你难道忘记了你过去所遭遇的痛苦和背叛吗？伱忘记了是黑暗料理界在你最无助的情况下收留了你！是黑暗料理界让你重获新生！是黑暗料理界给了你复仇的机会和能力！” 李严沉声说道：“我没有忘。但是……” 李严看向许青、及第和梅丽，继续说道：“但是我已经不再是黑暗料理界的人。” 赖贺怒骂道：“忘恩负义的叛徒！” 李严沉默以对。 事实上，他跟黑暗料理界是互相利用的关系，没什么恩义可言。他利用黑暗料理界来达成自己的目的，黑暗料理界同样是在培养他作为打手，为黑暗料理界干活。 他对黑暗料理界向来没什么归属感和认同感。 他不像赖贺这样将黑暗料理界当做唯一的栖身之所。 只不过，这些话说了赖贺也听不进去。 赖贺目光扫视四周，说道：“其他人在哪？” 那些一直隐藏在四周的黑衣人们此刻都消失无踪，偌大的场地只留下他们几人而已。 李严说道：“我让他们撤离了。” 黑暗料理界里弱者对于强者总是无条件服从，因此黑衣人们对于李严的话没有丝毫怀疑，纷纷撤离了。 否则这些人留下来也是个隐患。 赖贺怒极反笑，“好……很好！李严，你考虑得可真周全！” 李严说道：“赖贺，你已经输了。这场厨艺对决已经结束了。你就此离开，我绝不阻拦。” 赖贺冷笑道：“离开？哈，李严，你不会忘了吧？黑暗料理界的规则是胜者生，败者死！在我认输的那一刻，我就已经是个死人了。” 李严劝说道：“你不必回到黑暗料理界，中华大地这么大，总有你的容身之处。” 赖贺摇头说道：“天下再大，也没有能容纳我的地方……是该结束了。” 赖贺看向瘦削老者，正在挣扎的瘦削老者看懂了他眼中的意思，他忽然爆发出惊人的力量，瞬间从李严的手中挣脱出来。 李严尚未来得及反应，只见瘦削老者猛地窜到墙边，用肩膀朝着墙壁狠狠一撞，墙壁中的一块砖头顿时凹陷下去。 随即小楼内响起巨大的轰鸣声，同时伴随着剧烈的震颤，墙壁上的裂痕如蛇一般瞬间蔓延开来，头顶的砖头瓦砾不断碎裂掉落。 李严再顾不上瘦削老者和赖贺，猛地跑到许青他们身旁，“快走，楼要塌了！” 四人连忙朝着大门跑去，却在这时头顶的房梁塌陷下来，将大门口彻底封锁住。 眼见前方的路走不通，李严连忙带着他们朝其他的小路飞奔。 瘦削老者此时奋力挣脱开绳子，连滚带爬地跑到赖贺身前，“大人，快走吧！” 赖贺走到那八口黄铜炉灶前，温柔地轻抚着它们，低声说：“你走吧。我的任务结束了。” 即便他现在离开，回到黑暗料理界也只会是死路一条。 如果不回黑暗料理界，又能去哪？ 这世上早就没有他的容身之处了。 倒不如，让一切就此结束。 瘦削老者见劝不动他，一咬牙，从小路飞奔离去。 赖贺点燃黄铜炉灶的火焰，看着这八只狰狞的野兽再次发出愤怒的咆哮，汹涌的火焰冲天而起。 他的眼前，再次出现了和许青进行厨艺对决时的场景。 拼尽全力，无怨无悔，在烈火中挥洒汗水，将自己的一切都奉献在菜肴之中。 忘记输赢，忘记生死，只追求着美味的极致。 他在人生的最后能做出他想象中的菜肴，在人生的最后能品尝到世间极致的美味，在人生的最后能够得到圆满的满足。 再没有比这更圆满的了。 若说有唯一的遗憾……赖贺轻叹一声：“这真是一场不错的对决。可惜，来得太迟了……” 要是能早一些就好了。 在他尚未遗落初心的时刻。 在他尚未泥足深陷的时刻。 若是能遇到像许青这样的厨师，或许一切都会不一样吧…… 八口黄铜炉灶解除了限制，汹涌的烈火吞噬了一切，将肉眼所见之处都化作一片火海。 许青几人跟随着李严在屋中狂奔，不断搜寻着出路。小楼中道路四通八达，路线曲折，犹如迷宫一般，若不是有人带路，转不了几圈就会彻底迷失在其中。 地面不断地震动，眼前身后都是塌陷的木板，可怕的吱哑声不断响起，似是房屋终于要坚持不住了。 更糟糕的是，身后蔓延而来的熊熊烈焰，以极快的速度将它所触及的一切吞噬殆尽。 李严急切地说：“可恶，这样下去没等逃出去就要被火焰吞没了！” 许青脑中灵光一闪，猛然说道：“地下！地下有条水道！之前那名瘦削老者曾带我去过！” 李严闻声猛地停住脚步，转身朝着另一个密道跑去，许青等人紧跟在后。 终于，在火焰堪堪燎到衣角之时，李严一脚踹开木门，当先跳进水道之中。许青等人也毫不迟疑，如同下饺子一般纷纷落在水里。 李严挣扎着将沉重的盔甲脱掉，任由其缓缓沉在水底。 及第这才看清李严的真实样貌，多年过去了，留在他脸上的不只是岁月的痕迹，还有一道道狰狞的伤疤，为他原本英俊的面孔增添了几分怪异与丑陋。 及第怔然看着李严，“李严，你怎么会……” 李严摸着脸上的伤痕，自嘲一笑：“这就是进入黑暗料理界的代价。走吧，先离开再说。” 好在几人都熟悉水性，梅丽虽说游得不太好，不过在及第的带领下也顺利地脱离了险境。 自阴暗的水道离开后，刺目的阳光照得几人有些眼。 几人还没来得及松口气，只见远处一条小船驶来，船头站立的正是那名瘦削老者，以及数名黑衣人。黑衣人们手拿着刀剑弓箭，目光森冷地紧盯着他们。 瘦削老者愤声道：“没想到你们几个命还真大！不过你们的好运到此为止了！” “放箭！” 一声令下，许青等人心里一惊，还没来得及反应，只见小船上一名黑衣人一头栽倒在湖水中，背后正斜插着一支利箭。 远处，数只大船缓缓驶来，船上飘动着广州府衙的旗号。 总算来了。 许青到了此刻才算是真正放下心来。 之后数名黑衣人都被官兵以利箭射杀，瘦削老者终究是惜命，没敢反抗，被官兵抓捕起来。 许青等人被救上船后，就见到罗添大师急匆匆赶来。 罗添大师见到他们都没事，这才松了口气。 许青笑着说：“大师，幸亏你们来得及时。” “这还要感谢广州知府余大人，多亏有余大人帮着疏通关系，我们才能尽快赶来。” 这时广州知府余良走到许青等人身前，他的目光刚在许青等人身上一扫，就立刻盯住了李严。 直觉告诉他，这人的气质很特殊，不似良善之辈。 “这位是？” 及第连忙说：“这是我的朋友……” 李严的声音却盖过了及第的辩解，说：“我是黑暗料理界的厨师，李严。” (本章完) 第204章 可惜 第204章 可惜 “黑暗料理界？” 这五个字让余良心中大喜。 他来此的目的第一是为了营救许青等人，第二就是为了抓黑暗料理界的人。 余良对于厨师的事情懂的不多，只是从罗添大师的诉说中得知，黑暗料理界是个非常庞大的势力，而且是极其危险的存在，一直隐藏在暗处伺机而动，试图以厨艺来掌控人心，在许多地方都能发现他们的踪迹。 势力庞大、危险、隐藏在暗处，这几个关键词足以让余良打起十二分精神。 因此他带足了人马，力求以雷霆之势扫除黑暗料理界的势力。 当然了，若是能捉住几个活口，问出点有价值的线索，那就再好不过了。 可惜那群黑衣人悍不畏死，见到官兵来势汹汹竟然还敢还击。 对于这种穷凶极恶之徒，最好的办法就是送他们上西天。 不需要余良特意下令，官兵一人一箭就足以把他们扎成刺猬。 也就那个瘦削的小老头见势不妙，连忙投降，这才侥幸留了条命。 可惜只有一个活口，无从判断他说的信息是真是假。 余良正在发愁之时，忽然又冒出来了另一个黑暗料理界的人，这可真是瞌睡了有人送枕头，余良心里舒坦极了。 听到李严这么说，周围的官兵渐渐包围过来，满脸警惕。 谁知道这个脸上有刀疤的凶徒会不会突然暴起发难。 及第心里焦急万分，警惕的站在李严身旁，眼睛不断扫过官兵手中的刀剑、弓箭，生怕他们一时手滑把李严也给杀了。 气氛逐渐紧张起来。 许青也害怕出事，急忙说道：“余大人，李严是黑暗料理界的厨师不假，不过他已经弃暗投明了。如果不是李严的帮助，恐怕我们此刻已经烧死在里面了。” 余良看向熊熊燃烧的建筑，那冲天而起的烈火几乎将天边都染红了，这架势一看就凶险万分，要不是有人帮助再加上十足的运气，确实很难脱身。 而且余良对许青很是信任，此刻听到许青这么说，余良一挥手便让围在四周的官兵散去。 而且这又是在船上，就算李严想逃都没处逃。 官兵们一离开，周围凝重的空气变得轻松起来。 余良说道：“既然是黑暗料理界的人，希望你能提供一些有价值的线索。” 李严点头说道：“当然，我就是为此而来。” 余良满意地点了点头：“等会到了岸边，你就随我们去衙门走一趟吧。” “好。” 余良见李严答应得这么爽快，心里对他的印象就又好上几分，此刻他看到许青等人一脸的狼狈憔悴，便说道：“你们休息一会吧，我就不打扰了。” 说罢，余良转身离开。 等到余良走了，及第这才开口说道：“李严，伱冒然暴露身份，实在太危险了。” 梅丽也连连点头，说道：“是啊，那些官兵可凶了！要是万一……” 梅丽想起刚刚那些黑衣人的结局，浑身打了个冷颤。 就算及第师傅及时捂住她的眼睛没让她多看，但是染红湖水的鲜血和鼻间挥之不去的血腥味依旧让梅丽大受刺激。 许青则在一旁小声向罗添大师告知事情的来龙去脉。李严说道：“我明白。只是我不想隐瞒下去了。正因为我是黑暗料理界的人，因此对于黑暗料理界的危险程度，我比你们了解得更深。尤其你们两人以及许青，这次你们击败了一名麟厨师，以后身旁的危险必然不会少。能早一日解决黑暗料理界，你们也就能更安全。” 而且李严也怕一旦时间久了，他就会失去坦白的勇气。 倒不如一鼓作气，把该做的事情都做完。 及第轻叹一声：“李严，我欠你的实在太多了。” 李严摇头说道：“我们已经两清了。你隐瞒真相这么多年，将我耍得团团转。我也给你下过毒，害你在生死边缘徘徊。因此我们之间已经两清了。” “至于梅香……” 李严低头看着梅丽，看着这相似的稚嫩面容，脑海中回想起那句“对不起”。 他想恨，然而努力了半天，却还是恨不起来。 “……下次一起去扫墓吧。我有很多话想跟她说。” “好。” 罗添大师此刻听完了许青的讲述，对于李严的身世也是万分唏嘘。 罗添大师感慨地小声说道：“许青，你以后可要记住了，有什么误会一定要当面说清楚。否则只会像这几个闷葫芦一样，把所有东西憋在心里，任由它慢慢发酵，最终把自己和别人都折腾得无比凄惨。” 许青心有余悸地点了点头，“我记住了。” 大船缓缓驶离湖泊。 许青回头望去，烈火依旧在猛烈的燃烧着，试图将它所接触到的一切都吞噬殆尽。 而那个在烈火中挥舞着铁锅，在炽热的火焰中狂舞，以烈焰烹饪出绝妙菜肴的人，最终也埋葬在烈火中。 许青心中忽然感觉到有些可惜。 他以前从不曾对黑暗料理界的厨师有过这种感觉。 他向来觉得他们作恶多端，最终招致恶果，一切都是他们咎由自取，怨不得别人。 可是看到李严和赖贺之后，品尝到赖贺最后的那道菜之后，许青心里还是有些惋惜。 李严能够回头，可是赖贺已经回不了头了。 那道能让人铭记一生的菜肴，那个在烹饪时尽情展现自我追求美味极致的厨师，再也见不到了。 在这条追逐美味极致的道路上，他永远失去了一名同行者。 如果没有黑暗料理界的话，如同赖贺这样的厨师，或许就不会走到这一步。 或许他们的相见，就不会是毫无退路的生死对决，而是尽情展现自我的单纯的厨艺比拼。 黑暗料理界给了他栖身之所，却也成为了埋葬他的坟墓。 从前、现在，乃至于未来，只要黑暗料理界还存在，或许还会有许多这样的厨师，或是懵懂、或是走投无路，他们选择进入黑暗料理界，最终泥足深陷，再也无法挣脱。 黑暗料理界，若是不存在就好了。 许青看着远方渐渐消失的火光，心中的念头逐渐变得清晰和坚定。 赖贺说他会成为黑暗料理界的大敌，那就如他们所愿。 (本章完) 第205章 心结 第205章 心结 回到广州府衙后，李严将他所知的关于黑暗料理界的事情全盘托出。 事实上李严知道的也不多，毕竟他连麟厨师都不是，在黑暗料理界里属于低级打手，接触不到多少隐秘。 只是此次跟随赖贺前往广州，到了当地之后有黑暗料理界的人前来接应，处理一应琐事，因此对广州这边的了解倒是更多些。 余良拿到李严的口供之后再去审讯瘦削老者，瘦削老者见他们都知道了，为了让自己能活命，因此拼命地把一些隐秘也都供出来。 瘦削老者在广州待了很久，可以说是地头蛇了，他的供词比李严要详细得多。 余良得到供词后大喜，迅速组织官兵雷霆出击，扫除黑暗料理界在广州的势力，一时间广州府的牢房里人满为患。 不过抓到大半都是麟厨师以下的低级打手，以及帮着打下手的黑衣人。 黑暗料理界真正的骨干麟厨师以及众位长老们则连个影子都没有。 据瘦削老者和李严交代，绝大多数骨干成员都会聚集在黑暗料理界的大本营，也就是山东的梁山泊，遇到事情才会被外派出来。 梁山泊离得太远，余良说到底只是广州当地的父母官，能管好广州的事情，保一方安宁，已经很尽职尽责了。至于其他的事情他不该管，也管不着，余良能做的就是将他所知的事情全部上报，看上级怎么处理。 黑暗料理界没料到派出去的人不光没完成任务，还反叛了两个，导致广州的势力被连根拔起，这下可真是损失惨重。 广厨联作为广州厨界的龙头老大，对于黑暗料理界的事情自然很上心，在这方面帮了余良不少忙。 在广厨联和广州府衙忙忙碌碌的时刻，风暴的中心，也就是许青他们，此刻终于恢复了平静的生活。 而且这平静的生活中还多了一点不一样。 自从梅丽回到阳泉酒家后，就为阳泉酒家带来了一抹鲜亮明媚的色彩。这小姑娘活力充沛，看到什么都要去帮忙，一刻也闲不下来。 少女爽朗的笑容和清亮的音色，就像是发着光的小太阳一样，让人不由得被她所感染，也为总是忙碌不休的阳泉酒家增添了几分生机与活力。 阳泉酒家的厨师伙计们和常来的食客们，都被梅丽的热情所感染，干活得觉得活力充沛，吃饭的也觉得嘴里的饭更香了。 在众人的欢声笑语中，唯一觉得不自在的就是罗添大师。 自从梅丽回来后，罗添大师再也不能悠闲地躺在躺椅上晒太阳了。 别人顾及罗添大师的身份和威望，不敢说他。 梅丽可不管这些，她每天都想方设法地让罗添大师动起来。 毕竟其他人都在忙，身为阳泉酒家主厨的罗添大师怎么能像条咸鱼一样闲着！ 罗添大师拗不过她，只能躲着她跑，再不能光明正大的偷懒摸鱼了，只能跟做贼一样偷偷摸摸的，不敢让她看见。 “唉，还是之前的日子舒心啊！” 罗添大师忍不住抱怨道。 许青笑着说：“我倒觉得现在的日子更舒心。” 每天都能看到罗添大师被梅丽撵着跑，多让人心情愉悦！ 早该有人治治他了！ 以前罗添大师不光年纪大，还德高望重，处于阳泉酒家的食物链最顶端，大家伙平日里最多也就当他的面抱怨两句，却也拿他没辙。 现在梅丽来了，梅丽年纪小又是个小姑娘，老人对小孩最没办法，这下她就把罗添大师给降住了。 这就叫卤水点豆腐，一物降一物。 许青心里畅快地想到。罗添大师见许青也不站在他这边，连连唉声叹气，声音凄苦，试图引发许青的同情心。 现在能治住梅丽的一个是她父亲及第，另一个就是许青了。 经过跟黑暗料理界的厨艺对决之后，梅丽几乎化身成许青的小迷妹，对他言听计从。 只要许青发话，梅丽肯定听。 许青只当没听见。 毕竟是他让梅丽去对付罗添大师的，现在效果这么好，他恨不得加大力度，怎么可能暂停呢？ 许青说道：“大师，你要实在闲着没事干，不如帮着我们多干点活。最近及第师傅总是闷在房间里不出来，现在阳泉酒家就靠我一人撑着，累都要累死了！” 罗添大师闻言，看了眼及第紧闭的房门，若有所思地说：“你尽快习惯吧，大概以后都会这么累。” 许青停下手中的活，问道：“怎么说？” “他闭关之前是不是和李严一起去给梅香扫墓了？” 许青点头说道：“是。” 罗添大师说道：“看来他终于要解开心结了。” 心结吗……” 许青想起最初品尝到及第师傅所做的那道白斩鸡时感受到的东西，精美的菜肴、精妙的技艺，令人遗憾的是这样美味的菜肴却没有心意蕴藏其中，仿佛有一道高墙将一切都阻隔住。 那即是及第师傅的心结。 如今，他解除了和李严的误会，将深埋心底的真相诉说出来，了结了过往的恩怨情仇，往日的心结自然迎刃而解。 许青惊喜地说：“这么说，及第师傅要领悟出心意了吗？” 罗添大师摇头说道：“没那么简单，不过，应该差不多要入门了。及第的积累足够，差的就是这临门一脚。他以前始终迈不过自己心里的那道坎，现在过去的事情了结，他终于可以向前迈步了。” 许青疑惑道：“及第师傅领悟了心意，不是能减轻我的工作量吗？为什么说会更累？” 罗添大师看了许青一眼，说：“你小子……伱以为心意是这么好领悟的？在屋里闷一会出来就有心意了？你当是煮牛肉啊？及第必然要离开阳泉，到各地去游历，增长见闻，重新修心修身，起码要费数月乃至于数年的时间，这样才有可能领悟心意。在他离开的这段日子，阳泉酒家不是还得靠你？” 许青脸色顿时垮下来，纠正道：“不是靠我，是靠我们两人。” “唉，我老喽，老胳膊老腿可不像你们年轻人这么灵活了。” “大师说笑了，您老当益壮，就这一身腱子肉一个能顶我两个。” “我这是虚胖，虚胖懂吗？” 两人争执间，忽然眼前紧闭的房门打开，及第师傅从中走出来。 许青正想上前问候，却被罗添大师拉住。 只见及第师傅如同没看见他们两人一样，从两人身旁走过，径直朝着厨房走去。 许青惊讶道：“这是怎么了？” 罗添大师摸着胡子，说：“他现在满脑子都是做菜，其他人事物全都看不见了。走吧，去尝尝他做的这道菜是什么味道。” (本章完) 第206章 烤乳猪 第206章 烤乳猪 此时已经过了饭点，大厅里客人稀少，厨师们也都趁这机会去休息。 餐馆就是这样，忙的时候忙的要死，恨不得生出三头六臂。闲的时候又很闲，百无聊赖。 厨师们本来在休息，此刻见到及第师傅忽然出现，立刻打起精神。 只是及第此时的神情有些不太对劲，有种生人勿近的感觉，看得人有点发毛。 虽说及第师傅本来就很严肃，感觉不是很容易亲近，但是从来没有像现在这样目中无人，仿佛把他们都当透明人一样。 厨师们小心地让出道来，纷纷绕着他走，想跟他搭话都提不起勇气。 此时许青和罗添大师紧跟过来，厨师们看到他们两人来了，这才放松下来，纷纷围过来小声问道。 “及第师傅这是怎么了？” “有人惹他生气了？” “梅丽又淘气了？” 一旁路过的梅丽闻言顿时瞪大眼睛，这是污蔑！什么叫“又”？她什么时候淘气过！ 看到众人脸上的担忧表情，罗添大师说道：“放心，不是坏事，是好事。” “好事？” 这下众人更好奇了。 罗添大师道：“你们不要打扰他，也不要出声，静静看着就好。” 听到罗添大师这么说，众人只好闭上嘴，安静地看着。 梅丽凑到许青身旁，小声问道：“许青哥，我父亲没事吧？” 看到父亲这种异常的状态，梅丽心里也很慌。 虽说罗添大师说了是好事，不过比起这个好吃懒做的懒散老头，梅丽还是更相信许青的判断。 许青安慰道：“放心吧，不是坏事，是好事。” 他直接把罗添大师的话重复了一遍。 梅丽听许青这么说，这才放下心来。 一旁的罗添大师见此气得吹胡子瞪眼睛。 明明是一样的话，还是他先说的，怎么就信许青不信他？ 罗添大师幽怨的目光在许青和梅丽身上转来转去。 许青只当没看到。 梅丽挑衅地回瞪了一眼，顺利压制住了罗添大师的气焰，让他刚刚鼓起的怨气顿时如同戳破的皮球一般瞬间瘪了下去。 他这么大岁数的人，不跟小孩一般见识。 罗添大师自我安慰道。 及第旁若无人地在灶台前奔走，整理着所用食材与调料，各种调味料在他手中纷飞舞动，他出手如电，快得几乎出了残影，手中眨眼间就换了十多种调料，整张桌子都摆满了调味料的小木罐。 众人则渐渐向后退开，给他留出充足的活动空间。 许青一开始看得还有些疑惑，直到看到及第师傅取出刚出栏的乳猪，这才意识到他要做的是什么。 “烤乳猪吗？” 许青低声说道。梅丽有些兴奋地说，“父亲他擅长的菜就是烤乳猪了！” 罗添大师说道：“以自己最擅长的菜肴来作为心意的敲门砖，确实是个不错的选择。” 烤乳猪是一道粤菜名菜，历史悠久，相传其做法最早在西周时就曾有记载。后来烤乳猪做法经由粤菜厨师的改良，成为了一道经典名菜。 烤乳猪要想做出美妙的滋味来，首先就是选材。 需要选用特定的品种，要求肉质皮薄肉嫩，肉香鲜美。且由于是选用的乳猪，还要求乳猪的肉质不能有奶腥味。 而且乳猪的大小要合适，要求在8斤左右，最好选用三周大的小猪。 具备如此苛刻的要求的食材，也就阳泉酒家这样的顶尖餐馆才能轻易拿的出手。 其次则是涂抹的酱料，酱料决定着乳猪的味道，这就属于厨师的私人秘方，根据各自的做法不同，调料的选用、配比等等也都有所不同。 及第师傅此刻选用的酱料，许青粗略一数足有三十多种。 要将这三十多种调料完美的搭配起来，非常考验厨师的技术。 最后则是火候。 火候是烹饪的基础，也是根本。但凡用到火焰的菜肴，就迈不过火候这一关。 火力的大小、烹饪的时间，根据食材和做法的不同都有所差异，甚至做同一道菜时也需要经常地调整火力大小。 而烤乳猪需要的是稳定，火力的稳定、烘烤的均匀程度，都会影响烤乳猪最后的味道。 由于烤乳猪需要持续烘烤两个小时以上，因此火力的稳定非常重要。因此烤乳猪选用的并非是热烈的柴火，而是炭火。炭火的温度非常稳定，不像柴火需要不断添柴调整。 同时炭火还能给烤乳猪带来独特的烟熏气息，给烤乳猪增添别样的风味。 在烤至的过程中，需要不断地翻转乳猪，让乳猪受热均匀，最终达到外脆里嫩，香脆滑嫩的口感。 在高温的火炉旁持续两个多小时的不停翻转，对于厨师的技术和体力都是巨大的考验。 最后烤出来的乳猪外部脆皮鲜艳通红，内里的肉质洁白如雪，口感滑腻如膏，入口即化，香得让人连舌头都能嚼碎了咽下去。 阳泉酒家众人除了许青之外，都见识过及第的烤乳猪，此刻全都馋得直流口水眼睛一眨不眨地盯着看，心中的期待随着时间的流逝不断攀升。 许青了解及第的厨艺，对于这道菜的味道并不怀疑。 唯一的疑问是心意。 这道菜是否能够展现出心意来，这才是许青和罗添大师关注的重点所在。 时间一分一秒地流逝，炭火的热度慢慢渗透进乳猪的每一寸皮肤，表皮不断滴落下清亮如水般的油脂，“呲”的一声落在炭火上，被炽热的火焰瞬间蒸发，化作诱人的香气升腾，在空气中弥漫开来。 空气中的香气渐渐浓郁起来，它有着烟熏的奇妙风味，带着一种古朴而狂野的气息，让人如同置身山野之间。 烤乳猪的油脂香气醇厚而芳香，奇妙的焦香味浸透了油脂的醇香，闻上一口就仿佛能感受到外皮那酥脆的口感。 乳猪内部的肉质则散发着淡淡的甜味和奶香味，这是乳猪自然的鲜美与甜香，纯粹而迷人。 这些美妙的香气中又混杂着香料的芬芳，繁杂的调味料在此刻构建出迷人的芳香，为乳猪的纯粹甘甜增添了几分复杂和玄妙，让它的甘甜多了厚重感与层次感。 只是闻上一闻，绝妙的滋味便在口鼻之间舒展开来，变幻出无数种绝妙的滋味，每一种都深深地引逗着味蕾，让口舌不断分泌着津液，让牙齿都微微有些发紧，发酸，准备着并等待着咀嚼的美妙时刻。 这奇妙的香味在时间中不断累积，逐步攀升至最高点。 就在众人被香味引逗得发狂，即将忍耐不住的时刻，及第终于将烤乳猪从炭火上取下来，用刀将烤乳猪均匀切分成小块放入盘中，送到众人面前。 (本章完) 第207章 心意 第207章 心意 做完烤乳猪后，及第便从那种奇妙的境界中挣脱出来。 前些时日，他跟李严一同去给梅香扫墓。 梅香去世的这么多年，因为那场对决的缘故，及第一直不知道该怎么面对梅香。 每次去扫墓时他都会想起梅香痛苦离世时的场景，想起那场不公平的对决，想起绝望的李严。 平日里他还可以依靠繁忙的工作将这些思绪强压下去，但是每到这时候，这些思绪便会不可抑制地翻涌上来，让人心力交瘁，痛苦难当。 及第经常不断地思考着，回想着当时的事情，然而事已至此，再多的设想亦是无能为力。 他唯一能做的就是怨恨自己，怨恨自己为何没能早点发觉这一切。 这些痛苦积郁在心，得不到缓解与宣泄，最终化作了暗无天日的牢房，将他的心牢牢锁住，无法挣脱。 一颗紧闭的心，又如何让心意流传出来？ 对此，及第早就认命了，他知道自己或许永远都无法在厨艺上更进一步。 如果这就是对他过往的惩罚，那么他甘之如饴。 然而他没想到，有一天竟然能够再见到李严。 更没想到的是，曾经已成死结的旧事，竟然有解脱的那一天。 扫墓的时候，李严说了很多，有对梅香的话，也有对及第的话，李严将他这多年来憋在心里的话全都说了出来。 其中有怨恨、有愤怒，有深入骨髓的痛苦，但更多的是自我解脱和对过去的和解。 扫墓之后，李严说要重新修行，他要将自己这些年来失去的东西重新取回来，让自己的身心重回巅峰。 到了那时，他会回来跟及第再进行一次龙虾三争霸。 一次真正的，公平的，拼尽全力、不留遗憾的龙虾三争霸。 听到李严的这些话，及第心中那座紧闭的牢笼，渐渐松动了。 过去的痛苦不会消失，它遗留在心中，就像一道永远无法治愈的疤痕。 但是，这世上的每个人不都是如此吗？ 人人都背负着心中的伤疤，拼命的生活，向前迈步。 李严已经先迈出一步了，他在一步步朝着崭新的未来前进。 若是及第还徘徊在过去，被过往的痛苦所束缚，他只会被李严远远抛下，最终只能看着李严远去的背影。 他怎么能甘心？ 该向前迈步了。 向前走不是对过去的背叛，不是对痛苦的遗忘。 而是愿意背负痛苦，与痛苦一同前行的决心和勇气。 他从李严身上获得了勇气与信念。 及第自从扫墓回来后，就将自己关在屋子里。 为了向前迈步，首先要回望过去。 他不断地思考着和整理着过去的一切。 他的厨艺生涯、他的人生经历，那些或是痛苦或是快乐的日子，每一件都与厨艺有关。 最终这些人生的感悟化作了一道道菜肴，在他心中不断地重复、酝酿，如同无数丝丝缕缕的无形丝线，将他的心紧紧缠绕在一起，等待着破茧而出的那一刻。在做好菜肴的那一刻，他心中的茧发出的轻微的响声，片片碎裂，将紧闭的内心展露出来。 及第有所明悟，这或许就是心意吧。 他曾经以为永远不会到来的心意。 不过是否真是如此，还需要旁人的佐证。 及第看着许青和罗添大师，看着满眼渴望的梅丽和一众厨师们，说道：“请众位品尝。” 及第的话音刚落，梅丽和厨师们就按捺不住了，连忙夹起烤乳猪送入口中。 美味一送入口中，他们就如同过电一般抖了三抖，绝妙的滋味从全身上下穿流而过，让身心都被美味所俘获，整个人瞬间软成一滩水，脑中一片空白，脸上露出无比幸福的表情。 梅丽犹如梦游一般赞叹道：“太美味了！” “不愧是及第师傅，烤乳猪入口即化，满嘴都是鲜美的肉香味，真想让人把舌头都咽下去！” “这是我吃过的最好吃的烤乳猪了！比及第师傅之前做过的还要好吃！” 众人的惊叹声不绝于耳。 许青和罗添大师对视了一眼，也都拿起筷子，夹起一块烤乳猪送入口中。 入口最先感受到的香，极致鲜美的肉香味在口中瞬间扩散开来。 之前闻到的香气此刻浓郁得如有实质一般，让口舌唇齿皆浸润在这美妙的香味之中，将唾液也化作了鲜美的肉汁。 牙齿轻轻咬下，最先感受到的就是脆，烤得焦黄酥脆的外皮经过牙齿的触碰瞬间在口中爆开，香脆的细小碎片撞击着牙床，将外皮的香醇滋味扩散开来，淡淡的烟熏和焦香口感让香醇的滋味更显得独特而迷人。 随后是内里的软肉，乳猪的肉质比成年猪更为细嫩柔软，成年猪有着粗糙的肌肉纤维，而乳猪的肉质却嫩得一触即化。经过炭火烤制之后，乳猪的肉质变得更加紧致而有弹性，肉中的水分则被炭火牢牢锁在内部。一口咬下，细嫩的肉便向着牙齿两边滑开，鲜美的肉汁溅射出来，顿时汁香四溢。 外皮的脆和肉的嫩，这两种鲜明的口感在咀嚼的一瞬间在口中产生了猛烈的撞击，对立的口感形成了绝妙的反差，让人欲罢不能。 涂抹在外皮上的调料经过腌制之后，其中的香味渗透进了肉的里层，让外皮和肉都浸润着香料的复杂香味。 这香味是酸甜苦辣咸，亦是许许多多无法以言语准确描绘的鲜美味道，这无数种滋味在一瞬间绽放开来，将乳猪的鲜美不断推升至高峰。它们仿佛让乳猪插上了翅膀，飞跃了厚重的云层，向着更高远的天空不断地飞翔。 亦让人的感官享受在一刻攀至顶点，看到了前所未有的景色。 同时，一种比味道更绝妙的感受在心间酝酿。 它轻轻叩响着心门，让心意随着绝妙的滋味探入心间。 许青忽然听到心脏跳动的声音，一下又一下，坚定而执着。 忽然这心跳声变成了数不尽的脚步声，从他身边匆匆而过。 在他的眼前，是一道高耸入云的山峰，人们奋力地向上攀登，中途有人失足跌落，有人停滞不前，有人犹豫着转换路线，却迈入了死胡同。 许青走到近前，山峰上没有一处是完好的，每一个角落都留下了人们的踪迹。 或是深刻、或是清浅，或是愉悦的、或是痛苦的，如此绵延不绝。 这座山有多高？这无尽的攀登何时会休止？ 谁也不知道。 他们唯一能做的坚定地向前，直到生命结束的那一刻。 (本章完) 第208章 送别 第208章 送别 厨师的心意，那份鼓起勇气、拼尽全力向前行进的决心，在菜肴味道的引领之下，逐渐充斥在心头。 许青看到的是人们为了攀登高峰而不懈努力的场景。 而在罗添大师眼中，则是一条条崎岖泥泞的道路，在这无数条不同的道路上，总是有人跌倒，总是有人放弃，但更多的还是跌倒后又爬起，放弃后又再度鼓起勇气走下去的人。 不论过去遭遇了多少痛苦，不论前方有多少艰难险阻在等待，人们还是会努力地向前走。 用微小而坚定的每一步，跨越山川河流，踏平沟壑江海，上至九霄，下到黄泉。 人们不是为了某个达成特定的目标，甚至最初心里也没什么豪情壮志，只是轻轻的踏出一步后，便不愿就此止步。 在一众厨师的心间，心意亦缓缓流淌，每个人所看到的景色都不尽相同，相同的唯有这份不断前进的决心。 这份决心鼓舞着他们，让每个人的心情都变得更为坚定。 梅丽年纪还小，不太能感受到这种跨越艰难痛苦也要向前行进的勇气和决心，但是这份坚定且昂扬向上的心意亦让她全身血液沸腾，恨不得把阳泉所有杂活都揽下来，痛痛快快地大干一场。 毫无疑问，这道菜中蕴含的正是心意，是厨师的心声。 不过这是入门级的心意，在菜肴的味道渐渐散去之后，心意的作用也就消散了，就像是临时给人打了鸡血，等效果过后自然回归正常。 真正的心意，是能够彻底改变一个人的想法的能力，即使时间流逝，心意亦不会消散，而是会长存于心间。 这种程度的心意，许青只在阿贝师傅的菜肴中才感受得到。 许青目前的能力比及第师傅略好一些，却远远达不到阿贝师傅的程度。 而且许青也不知道心意该怎么锻炼才能更进一步。 对此，阿贝师傅不说，罗添大师也不说，两人的意思都是让他自己去悟。 而许青现在连悟的方向都找不到，只能盼着伴随着技艺的增长，或许某一天机缘巧合，心意也能有所增长。 现在及第师傅的情况对于许青来说是个非常好的例子，看到及第师傅是怎么修炼心意的，许青或许就能从中得到启发。 罗添大师感慨地看着及第，说：“这么多年过去，你终于走出来了。” 从第一次见到及第时，罗添大师就感受他心里的郁气。 罗添大师放权给及第，让他担任阳泉酒家的代理主厨，就是为了让他在忙碌的工作中忘记那些痛苦的事情，或许随着时间的流逝，总有一天他能自己走出来。 没想到这么多年过去，及第还是没能走出来，要不是许青和李严的突然出现，恐怕他这一生都会困在过去的痛苦当中。 倒是罗添自己从日复一日的摸鱼生活中感受到了乐趣，再也回不去当初了。 及第师傅说道：“这次多亏了许青，要不是许青，恐怕我已经死在厨艺对决之中了，更别说能和李严解除误会。许青，真的谢谢你。” 说着，他向许青郑重地躬身行了一礼。 那场厨艺对决中，许青所做的每一件事对于及第来说都意义重大，可以说给了他一个重塑人生的机会。 因此在他心里，对许青的感激远不止是这一礼所能表达的。 只是他向来寡言少语，心中有再多的感激也很难以言语表达出来。 许青连连摆手，说道：“及第师傅，你太客气了。” 罗添大师笑着说，“伱还是收下他的感谢吧，不然他心里更过意不去了。” 许青只好照做。 对于这种太严谨认真的人，许青总归是有点不知所措。 相比起来，还是罗添大师这种嬉皮笑脸的人比较好相处，怼他坑他的时候毫无心理负担。 罗添大师猛地扭过脸，眼睛直盯着许青，“你小子，心里又在骂我了？”许青已经习惯了罗添大师这过于敏锐的第六感，面不改色镇定地说：“大师，你想多了。” 罗添大师冷哼一声，不搭理他，转过头来看向及第，说道：“及第，接下来你想怎么做？” 及第师傅朝着罗添大师抱拳说道：“大师，请您允许我的任性，我希望能暂离阳泉酒家，去往各地重新修行。” 罗添大师早就料到他会这么说，说道：“也好，你就放心的去修行吧。阳泉这边你不用担心，有许青在，他会照顾好一切。” 及第师傅点头，正是因为有许青在，他才敢放下一切离开阳泉重新修行。许青的厨艺比他更强，阳泉有许青在，或许能攀登上的新的高峰。 许青也说道：“是啊，及第师傅你就放心去修行吧，我会和罗添大师一起照顾好阳泉酒家的。” 许青在“罗添大师”这四个字上下了重音。 及第知道这一老一小平日里经常斗嘴，因此只是笑了笑，没说话。 罗添大师倒是被许青给提醒了，连忙说道：“对了，你要去外地修行的话，把梅丽也带上吧。你这一走还不知道要走多久，她一个小姑娘独自留在阳泉，无亲无故的太可怜了。有你在身边，她也能安心些。” 许青悚然一惊，原来这才是罗添大师的真实目的吗！ 要是梅丽真跟着及第师傅离开，他可就失去了对付罗添大师的大杀器了！ 梅丽一走，这老头肯定会故态复萌，每天悠闲地晒着太阳以气他为乐！ 许青一想到未来的日子就头皮发麻。 工作繁忙倒不是问题，问题是在他忙得恨不得长出三头六臂、分身乏术的时候，有人还闲得发慌，这就分外气人了！ 可是他又不能阻止梅丽离开。 罗添大师说得对，梅丽当然是跟她父亲在一起最好。 毕竟父母的位置是任何人都无法替代的。 及第师傅闻言也点头说道：“大师说的是，我准备带着梅丽一起离开。” 毕竟他这一走不知道要过多久才能回来。 梅丽自幼失去母亲，他不能留梅丽独自一人。 梅丽听到这话愣住了。 阳泉是她从小长大的地方，这里到处都是熟悉的人，熟悉的环境，梅丽早已把这里当成了家。现在突然说要离开，要去陌生的地方，梅丽心中十分抗拒。 但是父亲都这么说了…… 梅丽心里有再多的不情愿，也只能沉默地低着头，接受父亲的安排。 商量好事情之后，及第了两天时间收拾行礼，便带着梅丽一起离开。 码头上，阳泉酒家的所有人都来送别，准备的大包小包的礼品让及第都要拿不下了。 梅丽手里也提满了小礼品，大家给她准备的衣服、玩具，还有一堆好吃的小零食，全是梅丽爱吃的东西。 梅丽眼中噙着泪，跟着父亲一步一回头地走上船，她每走一步，就离大家更远了一些。 等到了船上，她向下望去，船上船下仿佛隔成了两个世界，就算拼命伸出手，也无法触及。 真的要走了吗…… 梅丽回头看了看父亲，又看着船下的众人，忽然鼓起勇气，奋力跑下船，一头冲进众人之中。 及第惊讶地大声喊道：“梅丽！快回来！” “不！这也是我的家！” 梅丽大声喊道。 (本章完) 第209章 意外 第209章 意外 梅丽突然跑下来把所有人都吓了一跳。 及第师傅连忙跑下船，要把梅丽带回去。 梅丽见状死死拽着罗添大师的衣服，跟树袋熊一样扒在他身上。 梅丽虽说每天都在撵着罗添大师四处跑，但她心里很清楚，在场众人中就罗添大师最有分量。 就算是父亲也不敢在罗添大师面前造次。 果然，一看到梅丽躲在罗添大师身后，及第师傅压根不敢伸手去拉拽她，只好出言劝说道：“梅丽，船要开了，我们该走了。” 梅丽拼命摇头，“我不想走……” 及第师傅声音变得冷硬，严肃道：“梅丽，不要胡闹！” 梅丽向来乖巧，很少挨骂。此刻被及第师傅训斥，梅丽眼圈瞬间红了，眼泪扑簌簌地掉落，心中满腹委屈。 她不想走，不想离开大家独自一人去陌生的地方，没有熟悉的人，没有熟悉的环境，所有的一切都陌生到令她无比恐惧。 就算有父亲在身边，还是很让人害怕。 这就像突然把人从温暖的屋中拽出来，扔到冰天雪地里，刺骨的寒风把人的身心都吹透了。 可是这些话她却说不出来。 道理、情感、话语，明明都在心中酝酿够了，但是临到嘴边却瞬间消失无踪。 无法诉说出来的话语和情感更加剧了梅丽心中的委屈。 她不再看向父亲，而是眼泪汪汪的直盯着罗添大师。 这是她最后的救命稻草。 看到梅丽哭得脸上满是泪痕，众人心里也不好受，所有人都动作一致地看向罗添大师，等着他下最后的决定。 罗添大师左右看了看，又看着身边哭得身体直发颤的梅丽。 他是看着梅丽长大的，梅丽就像是他的小孙女一样。 他原本想着梅丽在她父亲身边会过得更好，却没想到梅丽会这么抗拒。 此刻见梅丽哭得伤心，罗添大师心里也难过。 他抚摸着梅丽的头发，温和地安抚着她，随后看向及第说道：“及第啊，既然梅丽不想走，就让她留下吧。” 及第师傅迟疑了，“大师，这……” 罗添大师说道：“及第，你既然要重新修行，定然会在各地奔波，居无定所。与其让梅丽跟着你一起奔波劳累，倒不如让她留下来。她年纪小，不像你这成年人身体健壮，若是生病了，在陌生的地方找个郎中都难。就像梅丽说的，阳泉也是她的家，在家里待着总比陌生的地方要好。” 梅丽听得连连点头，满脸期待地看着父亲。 及第师傅心里一琢磨，确实如此。 梅丽这样年纪的孩子，最是容易生病的时候，若是再跟着他奔波，恐怕身体会受不了。 更何况梅丽又这么抗拒。 及第心里的天平逐渐倾斜。 他蹲下身看着梅丽，问道：“梅丽，伱真的不想跟我一起走吗？” 梅丽心里犹豫极了，她不想离开父亲，也不想离开大家，“父亲，你能不走吗？” 及第师傅轻轻摇头。 梅丽看了看周围，心里纠结了一会，忽然轻呼一口气，像个小大人一样，成熟地说：“父亲，你就放心去修行吧，不必担心我，我会照顾好自己的。况且有我在身边，你还要分心照顾我，这样不是更拖累你了吗？” “梅丽……” 梅丽随意地摆了摆手，说：“好了，快走吧，不要婆婆妈妈的，船要开了。” 众人都被梅丽这副小大人的做派给逗笑了。 就连及第师傅也忍俊不禁。 他深深叹了口气，向着罗添大师郑重地抱拳鞠躬行礼，说道：“大师，梅丽就拜托你了。” 罗添大师点头说道：“嗯，你就放心吧。” 及第师傅最后揉了揉梅丽的头发，跟她轻声道别，转身上了船。 没过多久，船就开动了，缓缓驶出码头，逐渐变成一个模糊的小点消失在地平线上。 梅丽一直挥着手跟父亲道别，就算看到船的影子消失，就算手挥得酸痛，她也不曾放下。 她的眼泪一刻不停地落了下来。 离别总是令人痛苦。许青走上前，轻轻拍着梅丽的肩膀，说道：“走吧梅丽，回家吧。” 梅丽擦了擦眼泪，看着身旁众人温暖的笑容，心里离别的痛苦稍稍冲淡了一些。 “好，回家！” 小小的离别插曲之后，阳泉酒家的生活重新恢复了正轨。 罗添大师照旧每天被梅丽撵着跑。 虽说每天他都在抱怨，但是许青看得出来，罗添大师还挺乐在其中的。 罗添大师失去了摸鱼生活，却多了个小玩伴，让他平凡的生活多了些趣味。 当然了，要是罗添大师能把每天跟梅丽玩的时间分出一些来处理阳泉酒家的事务，那就更好了。 只不过，罗添大师这个甩手掌柜是当上瘾了，而且许青的实力比及第更让他放心，他也就乐得自在。 而这日复一日的忙碌，对于许青来说并不是坏事。 一个人做菜和担任主厨的感觉是不一样的。 一个人做菜时厨房总是寂静的，它能让人安静地思考和沉浸其中。 可是担任主厨时，厨房总是忙碌着，人们的呼喊声，锅碗瓢盆的翻动声，所有琐碎的声音交织在一起，就跟打仗一样。 而所有人为了同一件事拼命努力的这份热情，比灶台中的火焰更为火热，它让所有人的心连成一体。 不只是厨师们的，同样还有食客们的心。 毕竟这一道道菜肴端上去，最终就是为了满足食客的渴求，让他们的身心都为之而沉醉。 厨师们的万众一心，以及食客们的真心赞叹，这许许多多的心声在繁忙的时光中不断累积。 这一切让许青感受到了不同的东西，这种将所有人的心连成一体的力量，让他的心意也为之触动。 仿佛那许久未曾变化的心意，在缓慢地吸收着力量。 许青恍惚有所感觉，他需要弄明白的不只是食客的心，还有厨师的心。 以及更重要的，是自己的心。 当他将这一切都想明白之后，属于他的心意就会破茧而出。 许青渐渐沉浸其中，手中的技艺每一天都在发生着微妙的变化。 这一天，厨师们一如往常打开大门，准备迎接客人和一整天的忙碌。 但是迎面来的却是一队身穿盔甲，手拿刀枪的官兵，为首的一人显然是个大官，只是他们从未曾见过，看面相似乎不是本地的官员。 这名官员上来便问道：“谁是阳泉酒家的主厨？” 许青走上前来，抱拳说道：“我是阳泉酒家的主厨。” “一个小孩子竟然能当阳泉酒家的主厨？” 官员皱眉，一脸不信，还有几分鄙夷。 一旁的厨师闻言不服地说道：“许青他可是史上最年轻的特级厨师！” 这句话顿时让官兵骚动起来，窃窃私语。 “我听说过……” “史上最年轻的特级厨师？原来是他……” 官员听罢眉头舒展，再仔细一看许青的衣着，果然看到了那枚象征着特级厨师的龙形标志。 官员轻舒一口气，说：“跟我走一趟吧。” 说罢，便有数名官兵从后面围上来，堵住许青的去路。 许青轻叹一声，看来不去是不行了。 就是不知道这么兴师动众，到底是因为什么事？ 恐怕不是什么好事。 许青心里一沉。 见到许青被官兵带走，厨师们顿时慌了，连忙跑去找罗添大师。 (本章完) 第210章 坏事 第210章 坏事 “不好了，大师！许青被官兵抓走了！” 人还未到，一声大吼便传遍了阳泉酒家。 正在跟梅丽玩躲猫猫的罗添大师猛地跑过来，面色凝重，“你说什么？许青怎么会被官兵抓走？是广州府衙的官兵吗？” 不应该啊，许青跟广州知府关系那么好，还帮了他不少忙，怎么会突然派官兵过来把许青抓走？ 厨师期期艾艾地说：“不……不太清楚，不过为首的官员看着很陌生，不像是本地的官员。” “不是本地的官员……” 罗添大师发愁地揪着胡子。 这就遭了。 怕是要出大事。 一般外地来办事的官员都会比较收敛，基本上做事都会顺着当地官员的意思，很少有这么嚣张的，不分缘由就亲自带兵过来抓人。 除非…… 除非他背后的人比广州知府官职高得多，才能不在乎广州知府的意见。 唉，跟这些大官有牵扯准没好事。 厨师们着急地说：“怎么办啊，大师！你快想想办法救救许青吧！” 梅丽在一旁听说了事情的经过，也急得团团转。 罗添大师沉住气，说：“你们先别着急，今天暂停营业，等我的消息。我这就去广厨联，看看到底是怎么回事。” “好。” 众厨师们点点头。 主厨都被抓走了，也就只能暂停营业。 而且大家压根没心思工作。 交代好事情后，罗添大师急忙出门前往广厨联。 一路上，他意外地发现各家有名的餐馆竟然都歇业了，家家都房门紧闭。 怎么回事？ 难不成这几家餐馆也出事了？ 心中怀着疑虑，罗添刚踏进广厨联的门口，就看到李长老带着众位长老正准备出门，每个人手中都抱着一大摞书籍。 李长老看到罗添来了，惊讶地说：“伱怎么在这？你没被官兵带走吗？” 罗添沉着脸说：“他们把许青给带走了。” “原来如此。”李长老叹息一声。 罗添立刻问道：“到底怎么回事？你是不是知道什么？除了许青之外，是不是还有别家餐馆的主厨被带走了？” 李长老无奈地点头，说：“走吧，路上说。” 说罢，李长老带着罗添和一众长老向着广州府衙走去。 李长老说道：“你应该知道吧，之前广厨联和广州府衙合作清剿黑暗料理界在广州的势力。” “我知道。”罗添点头说道。 李长老继续说道：“被抓的黑暗料理界人士大都是些小喽啰，真正的骨干都不在这里。就算是些小喽啰，但很多都是身负罪名的逃犯，小到偷窃，大到杀人越货，这些无法正常生活在阳光下的人都被黑暗料理界吸纳进去，给了他们栖身之所。” “余大人将这些罪犯一网成擒，几乎把广州府衙的牢房都给塞满了。很多过去解决不了的案子，现在真凶都被抓回来了，审理就顺利进行。余大人这段日子不眠不休，几乎天天都在升堂审理案件，把过往的案子一并解决。余大人这些时日干出的成绩比以往历任知府加起来都多。此事上达皇城，据说皇上龙颜大悦，特地派了个钦差过来核实事情，同时也传达皇上对余大人的嘉奖勉励。”罗添说道：“这是好事啊。” 李长老深深叹了口气：“确实是好事。唉……谁能想得到，好事变成坏事了。” 罗添紧皱眉头，“别卖关子，到底怎么回事？” “这位从皇城来的钦差，刚到广州就生了病。一开始只是小毛病，但是过了几天病情越来越严重，余大人遍请广州各地的名医前来诊病，药方开了一大摞，但是病还是好不了，而且每况愈下。到了这几天，钦差已然病入膏肓，怕是……怕是要不行了。” 李长老哀叹一声。 罗添听得目瞪口呆，“怎么会出这种事？” 李长老说道：“以往从外地来的人，刚到陌生的地方会出现身体不适的症状。但是一般过上几天，适应了也就好了。只是没想到这位钦差的反应格外猛烈。” “郎中们怎么说？” “他们说这叫做水土不服，他们按照平日里诊治这类病症的药方熬药，但是都没效果。余大人也急得要命，毕竟这可是钦差，钦差大臣突发疾病死在广州，他可是要承担不小的罪责。” 罗添叹了口气，“唉……只能怪他时运不好。不过，这跟许青他们有什么关系？他们只是厨师，又不能治病。” 李长老表情略显怪异，说：“大概余大人也是病急乱投医。一名老郎中说很久以前曾经出过这种事，据说当时有一位身份尊贵的人也是到了广州后生了重病，药石无医，正在这时有人献上了药膳食谱，据说按照食谱做出的菜肴，果然治好了那位大人的病。” 罗添惊得一时无言以对，良久才回过神来，缓缓说道：“那不是个传说故事吗？” “是啊……”李长老无奈道，“可是在这种紧要关头，别说是传说故事了，就算是满天神佛，余大人都想请下来试试。前些天他还去庙里祈福了。” 罗添看了看身后的众位长老，说：“他们手里拿的是？” 李长老说：“是广厨联收集到的古籍食谱，余大人让带过去，说不定能从中找出些线索。” 罗添愤愤不平：“这也太难为人了。这比大海捞针还近乎不可能！” “是啊，就是因为近乎不可能，所以怕厨师们推脱，那名钦差的随从官员就亲自领兵，将各大餐馆的主厨都给请过去了。说是让大家集思广益，想个办法出来。” 正说着，广州府衙到了。 与往日的气氛不同，此刻广州府衙的气氛极为凝重，官兵们都一脸沉重。 虽说大家都在努力找办法，但是他们心里都清楚，钦差大人恐怕是要不行了。 罗添跟随李长老走进去，看到厨师们三三两两地围在一起，各个脸色都很难看。 角落里许青和余良余大人正在小声说着什么。 余大人弯腰躬身，满脸祈求的神色，不停地对许青说着话。 许青黑着一张脸沉默地听着，一言不发，直到最后才无奈地点了点头。 余良这才松了口气，放过许青不再缠着他。 许青一抬眼，就看到罗添大师走过来。 “大师。” 罗添问道：“你都知道了？” 许青发愁地抱怨道：“知道了。可是我只是个厨师，又不是郎中！郎中都治不好的病，让我来有什么用？” 罗添叹气说：“尽力而为吧。” (本章完) 第211章 不自信 第211章 不自信 许青紧盯着罗添大师，说：“大师，你是广厨联的元老，在广州厨界更是德高望重的存在。你给我句准话，那件事是真的吗？还是只是编出来唬人的传说故事？” 罗添大师犹豫了，“一半一半吧。” 许青瞪眼，“什么叫一半一半？” “有一点事实依据，不过大部分是编造出来的传说故事。” “这能叫一半一半吗？” “至少不是完全唬人的东西。” 许青轻轻吐了口气，“那事实依据在哪？” 罗添大师指了指堆在地上的那一大堆古籍食谱，说：“就在那。” 广厨联的众位长老们将古籍小心地摆放在桌上，这些外表平平的古籍，每一样都是传世的孤本，世间再难找出第二本来。 这些发黄的书页非常脆弱，每次翻动都会减少它们的寿命。 要不是这次人命关天，再加上广州知府和钦差随从的强烈要求，广厨联的长老们说什么也不会将古籍拿出来。 许青看到这些古籍吃了一惊，他进过广厨联的藏书库，看这数量，广厨联这次可以说把全部藏书都拿出来了。 “那件传说故事有这么多事实依据吗？” 许青惊讶地问道，心里不由得轻舒了口气。 如果那个传说中的食谱在这么多古籍中都有记载，那么几方验证下来，说不定真能把古老的药膳重现出来。 罗添大师摇了摇头，说：“不，我的意思是事实依据就藏在这些古籍中。到底是哪本古籍中记载了这事，我也不太清楚。” 许青沉默住了。 他越发觉得这件事不靠谱。 他盯着桌上摆放的古籍，说道：“大师，就算找到了食谱，真的能有效果吗？我们面对的可不是传说，而是现实，现在真的有人病入膏肓，等待着唯一的一根救命稻草。谁能肯定这食谱一定有用？” 罗添大师说道：“谁都肯定不了。但总要一试，哪怕只有万分之一的可能。哪怕最终还是救不了人，也不能因此就放弃尝试。” 许青心中对这话很赞同。 是啊。 哪怕只有最微乎其微的可能性。 但是在所有办法用尽之前，谁都不敢也不愿轻言放弃。 毕竟人命关天。 可是…… 许青低声说道：“大师，我们毕竟只是厨师，不是郎中。” 罗添大师眼睛一瞪，不服气说道：“厨师怎么了？中国自古以来就有药膳的说法，药食同源！你做菜的时候难道不注重营养均衡，不想让食客身体康健吗？关于这一点，伱师傅阿贝应该教过你。” 许青轻轻点头。 阿贝师傅最关注食客的健康，她总是关注着每一名食客的身体状况，为他们量身制作美味的菜肴，她不只是要让食客享受到美味，更是想让食客的身体健康强健。 可以说在药膳这方面，阿贝师傅颇具心得。 也正是因为阿贝师傅总是这样尽心尽力地关注着食客的身心健康，她才会拥有那样独特而出众的心意技巧。 而许青，他对药膳这方面本身就不是很热衷。让他做，他倒是也会做，毕竟天赋摆在那，跟做菜有关的任何东西都能一学就会。 要做出营养搭配均衡的菜肴没问题，制作出极致美味的菜肴也没问题。 但是一旦把食客的身体健康时刻抗在肩膀上，带着这种心情去做菜，就让许青觉得很压抑。 厨师，只要把菜做好就行了，把不属于自己的责任抗在肩上，那不是自己找罪受吗？ 相比起来，他还是更喜欢纯粹的厨艺，他只需要尽力在追求美味极致的道路上不断精益求精，不用再考虑别的东西。 然而，现在摆在他面前的就是他最不愿意面对的场景。 而且他面对的还是重过千金的人命。 许青轻声说道：“道理我明白，只是……” 罗添大师轻拍他的肩膀，鼓励说道：“许青，你向来在厨艺这方面信心十足，无论面对何等强敌都从不胆怯，怎么现在这么犹豫不决？这可不像你的作风。” 许青苦涩道：“因为站在我面前的敌人，是病魔啊。” 许青只要一想到他做的菜也许无法拯救别人的性命，他就入坠冰窟，浑身发寒，提不起一点动力。 就算他做出再美味的菜肴来，也无济于事。 罗添大师从来见过许青这副颓丧抗拒的表情。 他所认识的许青总是自信且从容，他这一路走来，无论是面对广州地界的龙头老大广厨联，亦或是自皇城而来的身手不凡的特级厨师，甚至是处于厨界顶点，资历最老的龙厨师，许青都不曾胆怯。就算是与黑暗料理界生死相搏，许青也毫不畏惧，迎难而上。 而许青也总是不断超越着人们的想象，做出惊人的成绩来。 正是因为知道许青的实力，罗添大师对许青还是挺有信心的。 不就是把传说中的食谱重现出来吗？别人或许做不到，不过如果是许青的话，还是很有可能的。 罗添没想到，现在最没信心的反倒是许青本人。 当往日的自信和从容自许青身上消失无踪，罗添大师这才意识到，面前的许青不过是个十二岁的孩子，比起梅丽来大不了多少。 罗添大师用平常哄梅丽的语调，温声鼓励道：“别担心。我们这么多人都在，广厨联的所有长老，广州各大餐馆的主厨，还有广州远近闻名的名医，我们所有人一起想办法，一定能找出办法。” 许青沉默着点头，心里还是很难轻松起来。 罗添大师继续说道：“不就是传说中的食谱吗？你连传说中的灵鸟——乌骨鸡的味道都能重现出来。甚至库柔都说他能找到乌骨鸡全是因为有你在。我觉得你跟传说中的东西还挺有缘分。” 乌骨鸡这事不说还好，罗添大师这么一说，许青心里刚刚鼓起的一点点勇气瞬间消失了。 他是事先知道乌骨鸡肯定存在，才会这么有信心。 现在这可是全然陌生的事情。 而且“人命”这两个字，压得许青都要喘不过气来。 许青不断深呼吸，这才勉强调整好心态。 许青心态调整得都这么艰难，其他几位主厨心里同样不好过。 突然把人命扔到他们肩上，让他们一力扛起来，任谁也受不了。 也就是郎中们，生老病死看得惯了，此刻还能淡定地喝着茶，看着一群厨师们各个面色苍白，毫无血色。 (本章完) 第212章 知情人 第212章 知情人 “余大人，我们只是厨师，你让我们来治病救人，这不是难为人吗？” “是啊，以前从来没有过这种事！” “这也太儿戏了！” “余大人，你还是另请高明吧，我们实在是办不到。” “再说了，全城的名医都在这里，哪里轮得到我们这些厨师上场？” “反正我是做不到。你让我做饭可以，治病？这就不是厨师该干的活。” “余大人，事情就是这样。我店里一群人还等着开业，就不伺候了。” 众厨师群情激奋，纷纷表示不可能、办不到、赶紧另请高明吧！ 甚至有几人直接转身往门外走。 “站住！” 忽然传来一声大喝。 随后数名身穿铠甲，腰佩长刀的官兵涌上来，将出口堵得严严实实。 他们抽出雪亮的长刀，刀尖直指着几名厨师。 厨师们看了看官兵手中的长刀，再衡量一下自己的小身板，不由得心里一缩，身形顿时矮了半截。 屋中瞬间安静下来。 众厨师心里都是一慌。 看这样子，怕是走不了了，要被软禁在此地。 余良此时走上前来，急切地说：“事不宜迟，诸位现在就寻找食谱的线索吧。” “线索哪是那么好找的……” 一名厨师小声抱怨道。 “别说了。” 另一人连忙说道。 他们此刻心里都很清楚，要是找不出线索，恐怕他们都无法回去。 这还不是最麻烦的事。 最麻烦的是若是找到了线索，最终却没能救得了高官的性命，这罪责可就大了。谁都不想背负上一条人命债。 现在，虽说厨师们不再闹着要离开，但是很明显一副消极怠工的架势。 这时，一名官员走到众人面前。 许青注意到，这人就是带兵去抓他的那名官员。 余良及时介绍道：“诸位，这名是钦差方大人的随从，蒋隆，蒋大人。” 虽说是随从，不过钦差的随从自然不是一般人。 这名蒋隆的官职就比余良高不少。 这名叫蒋隆的中年男子，身材高大，长了张国字脸，看上去沉稳干练。他的目光深邃，自带威严，一看就是常年身居高位的人。 此人不苟言笑，单是站在那里，就自有一股不凡气度，令人不可小视。 广州知府余良在此人面前就显得很是不起眼，两相比较，仿佛这人才是真正的广州知府一般。 “见过蒋大人。” 众厨师不情不愿地问候道。 他们一大早就被官兵抓来，又被变相软禁在此，还要被逼着做自己根本做不到的事情，是个人心里都一肚子怨气。 这时，却见那名一身威严的中年男子忽然踏前一步，郑重地屈膝半跪在地，低首抱拳，低声下气地说道：“诸位，恳请诸位救我家大人一命！” 这一下子，把众厨师都惊得说不出话，心里积攒的怨气消散了不少。众人慌乱地说道。 “这……” “快请起。” “我们何德何能敢受此大礼。” “蒋大人，快起来吧。” 说着，便有数人过来搀扶蒋隆，要将他扶起来。 一般高官礼下于人，做到这一步就足以收买人心了，被人一扶顺势站起来也就够了。 但是此刻，不论别人怎么搀扶，蒋隆就是半跪在地，不愿起身。 蒋隆直盯着众厨师，诚恳地说道：“诸位，我知道以武力胁迫，将诸位软禁于此，实属不该。但是我家大人一生廉洁，四处为百姓谋福祉，解决难事，像他这样的好官世上没几人了。恳请诸位看在大人他一生廉洁为民的份上，救救他吧！” 蒋隆不谈武力权势，而是聊起钦差大人的为人，这就让众厨师心里有些过意不去。 好人遭难，总是比坏人遇险更让人心中难安。 他们心中总是盼着好人能有好报。 就算现实再残酷，但是这份单纯的期盼是不会改变的。 他们见到蒋隆如此低声下气，再想到屋中躺着的是个好官，就算自知此事几乎不可能，众厨师也只好硬着头皮上了。 “这……好吧，我们一定尽力而为。” 有了众厨师的这句话，蒋隆心里稍安，他一挥手，手拿长刀的官兵将刀收起来，依次退出大厅。 没有了官兵和长刀的威胁，众厨师心里也是松了口气。 广厨联的众位长老将古籍送到众位厨师手中，大家齐心协力，一同在古籍中寻找线索，希望能寻到蛛丝马迹。 然而古籍太多了，光凭他们几个想找出来要费不少功夫，因此将府中的各位名医都请过来，一起想办法，找方法。 许青跟罗添大师也加入到众人之中。 许青低声问道：“大师，伱若是不回去，阳泉酒家众人心里该多着急？” 罗添大师说道：“放心吧，我让李长老派人回去报信了。现在这种情况，我回去了也安不下心来。” 许青点头，忽然想起来什么，问道：“对了，是谁最先提出来药膳食谱的事？” 罗添大师说道：“李长老说是个老郎中……” 正说着，忽然两人身后传来一句话，“正是小老儿。” 许青和罗添大师猛地一惊，只见他们身后站着一名小老头，这老人发丝如雪，却面色红润饱满，双目炯炯有神，显然在养生这一道上很有心得，否则不会这把年纪还能有这般精神头。 许青问道：“敢问老人家，你是从何得知此事的？” “从何得知啊……”小老头笑眯眯地说，“当然是我亲耳听来的。” 许青疑惑问道：“亲耳？从谁那里听来？” “从那个做药膳的人口中听来。” 许青和罗添大师猛地一惊，难不成这才是真正的知情人？ 那他们在这里还找什么线索，直接问他不就好了。 许青急忙问道：“老人家，你怎么不早说？还有，药膳的配方到底是什么？” 小老头摇头说道：“这我可不知道。当年我还小，而那人比我此时的年纪还大，他已经有些糊涂了，时不时会自言自语地说着些年轻时候的事。我就是从他口中顺耳听来的，当时只当是个故事，从没往心里去。若不是这次的事情跟当年那人所说的经历非常相似，我也想不起来这事。” 许青连忙问道：“那人有留下记录吗？食谱之类的？” 小老头摇头：“没有，什么都没有，一个糊涂的孤寡老人，身边能有什么值钱的东西？最后埋葬他的棺材钱还是我们村里人凑钱出的。” (本章完) 第213章 食谱 第213章 食谱 这下事情又走到死胡同了。 小老头看着他们两人脸上失望的神情，话锋一转，说道：“不过……我听他曾经提过一句，说他曾与朋友合作编写了一本食谱，或许那本书中能有线索。” “食谱的名字是什么？” 小老头摇着头，“别问我，我也不知道。” “此人的名字是什么？或者有他朋友的名字也行。” “不知道。” 你怎么什么都不知道。 许青有心想吐槽，还是憋了回去。 老郎中所说的这些情况已经帮了他们大忙了。 罗添大师说道：“我去找广厨联专管藏书的长老，先将两人合作编写的食谱都找出来，之后再逐一分析。” “好。” 说罢，罗添大师急忙去找人。 许青抱拳说道：“多谢老先生。” 小老头摆了摆手，“不用谢，我也就动了动嘴皮子，最后麻烦的还是你们。” 这话真是一针见血。 许青顿时胸口一闷。 确实，这一切的源头就是因为面前这位老郎中的几句话。 小老头则悠哉地往旁边的座椅上一坐，仔细地打量着许青。 在一众中年及老年厨师之中，许青实在是年轻的过分了。 而且他还听说，许青这么小年纪就已经是一家大型餐馆的主厨，而且还是史上最年轻的特级厨师，真是后生可畏啊！ 如今广州最顶尖的厨师们齐聚一堂，不知道他们是否能够将那道传说中的食谱再现出来。 说实话，小老头对于那道药膳食谱很是好奇，尤其是在他长大后接触到医道，修习药理之后，对于那道药膳更是好奇了。 好奇它到底是真是假，好奇到底是什么样的做法和药材才能有那么神奇的效果。 他时常懊悔当年怎么没多问几句。 只是他是郎中，对于做菜一窍不通，就算想寻找那道药膳也不知道该从何找起。 而那份好奇与懊悔，随着年纪渐长，逐渐变成了对过去的缅怀。 那道药膳也被他当作是不知真假的传奇故事，压在心底。 若不是这次病人的症状实在离奇，所有药方和医治办法都用尽了，实在是没法子，他才将这个故事说出来。 本来他只是想缓解一下大家的压力，让众人对病症多些信心。 没想到却立刻引起了蒋隆和余良的重视。 他们竟然把全广州的顶尖厨师都找来了，还带来了珍藏许久的古籍食谱。 见此，小老头的心不由得跳动起来。 说不定…… 当年的遗憾真的能够弥补。 许青见老郎中就在对面，忍不住问道：“老先生，你是郎中，对于药理了解的定然比我们更多。那道食谱真的能救人吗？” 小老头说道：“如果当年那人所言是真，说不定能救。” “若是救不了呢？” 小老头说道：“救不了就救不了。生老病死，谁都会遇到。就算是郎中，也不能说一定就能救下人命。只能是尽力而为。” “尽力吗……” 罗添大师这么说，老郎中也是这么说。 尽力了之后呢？若是事情的结果终究无法改变，又该怎么办？ 小老头看到许青沉重的表情，安慰道：“第一次都会这样，多遇到几次就习惯了。” 许青叹气说：“我觉得我无法习惯……” “那是伱把自己的能力看得太重了。” 小老头说道，“你以为你是谁？神吗？只要一出手就能药到病除，所有病魔都躲着你跑？要真有这种事，我第一个把你供起来。我说的习惯，不是指看惯生死，淡漠以对，而是习惯了自己只是个无能的普通人这件事。病人是人，郎中也是人，我们都有做不到的事。在生死面前，我们都只是无能而弱小的人罢了。只要尽力而为，无愧于心，足矣。” 听到了老郎中这一番话，许青忽然意识到了，为什么他不愿意接触药膳。 因为在生死面前，他实在太弱小了。 自从拥有了超凡的五感之后，许青做任何事都手到擒来，可以说超凡的五感让他恍惚间有了身为神的错觉，觉得自己可以轻松做到所有事。 因此无论面对再厉害的人，许青最多感觉到棘手，从未觉得灰心丧气。 唯独…… 唯独在生死面前，他被迫剥离了所有甲胄，变得脆弱而无助。 他最有力的武器，他拼尽全力的冲锋，最终依旧无法撼动其分毫。 许青下意识不愿意接触药膳，就是不想面对这个无比弱小的自己。 意识到这一点后，许青默然无语。 现在，弱小的自己被拉扯到阳光下，就算他再怎么不愿意去面对，终究要直面它。 这一刻，许青特别希望阿贝师傅能在身边。 他想知道阿贝师傅是怎么跨越这道门槛的？ 阿贝师傅在生死面前不会感受到恐惧和无能吗？ 为何她甘愿一次次地去直面生死的强大和自我的弱小？ 直面自己的弱小和恐惧，同样是一种勇气。 许青不知道自己此刻所需要的这份勇气，该从何处寻找。 罗添大师这时匆匆赶来，手中拿着数本古籍，递给许青，“这些是筛选出来的一部分，还有一些分派给其他厨师查找。” 许青心里轻叹一声，暂时把自己心里的纠结抛在一旁，接过古籍，仔细翻看起来。 食谱都还没影呢，更不用说做出来之后的药效了。 先找到再说吧。 小老头也蹲下身，帮着一起看。 只不过在他眼里，这些食谱跟天书差不多，每个字他都认识，连在一起就看不懂了，比起医经还难懂。 许青很快就把身边的这几本食谱看完了，其中记载着不少非常有趣的做法和食材，只是对现在的状况全无用处。 许青伸手在一旁摸了个空，只见最后的一本书正被小老头拿在手里，正看得津津有味。 许青好奇地看了眼封面，无语地说：“老先生，你拿倒了。” “哦？” 小老头翻过封皮看了眼，说：“没关系，拿倒了也能看。” “字都颠倒了，怎么看？” “因为这是一本无字天书。” 小老头神秘地说。 说着，他将手中的食谱摊开，只见上面确实没有字，满页都是图画，食谱的作者似乎想以画笔来描绘出了菜肴的制作过程和所需食材。 可惜食谱作者的画工实在不怎么样，画的比小孩子的涂鸦还难懂，看得人云山雾绕。 许青看了一眼，顿时明白了为什么难怪老郎中拿倒了也能看。 因为这糟糕的画工正着看跟倒着看没什么区别。 (本章完) 第214章 药膳 第214章 药膳 罗添大师凑过来，吃惊地问道：“这是食谱吗？” “怎么说呢，图上有锅、有火，最后做成盘菜出来，应该是食谱吧。” 许青不确定地说。 罗添大师说道：“这估计是拿错了，估计是把谁家小孩随笔画的画给塞进来了。给我吧，我去找人问问。” 许青将书递给罗添大师，看着他快步去找管理藏书的长老，两人说了会话后，罗添竟又拿着那本书回来了，一脸的不可思议。 “方长老说这确实是古籍，而且其中记载的确实是食谱。方长老说他还照着食谱做过几次，成品的味道相当不错。” 许青震惊地问道：“这鬼画符方长老都能看懂？” 罗添大师默默地往后翻了几页，只见图上画风一变，从幼稚的涂鸦变成精妙的笔触，以简单且形象的画工将制作流程和所用食材都精准的描绘出来，画作栩栩如生，活灵活现。 这画风跟之前的简直是天差地别。 许青估摸着说道：“食谱作者估计意识到自己画得太烂，找人代画了吧。” 罗添大师默不作声，又往后翻了几页，那幼稚的画风再次出现，那凌乱又狂野不羁的风格铺展开来，画面冲击力十足。 “这是？” 罗添大师说道：“方长老认为，这应当是两人合作创作的菜谱。画出鬼画符的和有着精妙笔触的很明显是两个人。” “这种创作方式还真是奇特。” 许青不知道该说什么好。 看来画出鬼画符的那人还挺有自信。 这要是许青画出这种东西，他恨不得把之前的全都撕了再找人重绘。 这留下来妥妥的是黑历史，还是传承久远，让后世子孙瞻仰的那种，这魔性十足的画风流传到后世还会变成网上流行的梗图，经久不衰。 许青一想到这种情况头皮发麻。 画鬼画符这人真是有颗大心脏，非常人啊！ 许青拿过来又仔细看了看鬼画符，实在是看不懂，只好往后翻了几页，专门找另一个作者的图画看。 食谱作者对于厨艺有着自己独到的理解，很多做法都十分有趣新颖。 不过，终究做出来的只是菜，而并非是能治病救人的药膳。 许青放下古籍，叹了口气，“这几本书里都没有找到线索。其他厨师们那边怎么样？” 罗添大师摇头，“也是一样。” “会不会有遗漏的食谱？” 罗添大师说道：“广厨联是广州厨界的龙头老大，这可不是说着好听的。广州本地的所有食谱古籍广厨联都有，甚至是有些传承久远的世家所珍藏的孤本，广厨联也特地派人去抄录了一份，收藏起来。如果这里找不到，那恐怕全广州都找不到了。” 许青叹了口气，这种传说中的东西，找不到才是正常的。 谁知道是真是假？ 说不定就是编出来唬人的。 果然传说还是不靠谱。 许青扭头一看，只见老郎中还捧着那本古籍看，他还尤其喜欢看鬼画符的那几页。 许青说道：“看来老先生很喜欢这种风格。” 小老头摇头说道：“不是喜欢，只是觉得有点亲切。” “亲切？” 许青诧异地看了他一眼。 难不成这位老郎中的画工也是涂鸦画风？ 这么一想，说不定这种鬼画符的风格跟郎中还挺搭。 小老头指着其中一个符号，说道：“你看，这像不像是当归？”许青低头看去，只见老郎中指的是好几条纠缠在一起的黑线，不仔细看还以为是墨汁洒上去的污渍。 小老头说道：“当归的根就像这样，头粗尾细，彼此纠缠在一起。” 许青闻言仔细看了看，这么一说确实是有点像。 不过…… 这是先入为主的观念吧。 心里先有了既定的想法，所以看到任何一个东西都会把它往上靠。 反正让许青自己来看，这就是普通的一坨黑乎乎的线条。 许青不由得说道：“这……老先生，你估计是看药材看的多了，看到这鬼画符自然就跟药材联系到一起了。” 小老头摸了摸胡子，这少年说的倒也对。 他这么多年行医问药，对于药材的长相都刻进脑海里了，有时候看天上的云彩都能看出药材的模样。 小老头笑着说：“你说得也对，我家老婆子就总说我看药材看得入了迷，把人都要看成药材了。我常说她身材像葛根，婀娜多姿，她还不爱听。” 许青暗自点头，要不然人家是名医呢。 就这把人看成药材的功底，一般人就达不到。 小老头说起这事，反倒来了兴致，当即指着另一个鬼画符说道：“伱看这个，画得像许多小手指一样的东西，看起来就像生姜。还有这个，细的像麻杆，下面还带分叉的，像党参。” 许青看了看那个像党参的鬼画符，下面的小分叉浑然天成，估计是画的时候用力过猛，毛笔劈叉了吧。 当归、党参、生姜…… 许青猛地一激灵，抢过古籍仔细一看，在这几个鬼画符旁边，还画着个圆球底下插着四根棍，在貌似脑袋的位置还延伸出两根弯曲的线条。 如果按照老郎中的观点去看，这东西……画的不会是羊吧？ 许青连忙说道：“大师，你快来看！” 罗添大师凑过来，许青指着鬼画符依次讲解：“大师你看，这是当归、党参、生姜，还有羊肉。这可能是一道药膳的食谱！” 罗添大师无语地看了他一眼，伸手在他额头上试了试。 没发烧啊，这就糊涂了？ 罗添大师又拿出哄梅丽的语气，温柔地说：“许青，是不是压力太大了？休息会吧。一时半会找不到食谱也没关系。” 罗添大师不禁暗自反省，是不是他们给许青的压力太大了。 看把这孩子给逼的，看到几个鬼画符就当成食谱了。 这种事就不该让许青来，他毕竟还是个孩子。 罗添大师这罕见温柔的语气让许青浑身抖了抖，鸡皮疙瘩掉了一地，他嫌弃地说：“大师，你能用正常的语气说话吗？” 罗添大师点头说道：“好吧。小子，你脑子糊涂了？这玩意都能看成食谱？” 许青说道：“虽然可能性不大，不过试一试就知道了。” “怎么试？” “当然是做出来尝尝。若真是药膳的话，会对身体有补益的效果。” 罗添大师看向小老头，问道：“老先生，你认为呢？” 小老头说道：“当归、生姜、党参、羊肉，这四者都是热性的，或可治脾胃虚寒之症。从药理上来说并无不妥。” 听到老郎中这么说，罗添大师眼中也绽放出光彩，说道：“许青，你就按你的想法去做吧！” (本章完) 第215章 香气 第215章 香气 许青当即找老郎中要了这几种药材，又找到广州知府余良借用厨房和食材。 他们这边的动静自然引起了其他人的注意。 一听说许青找到了药膳的食谱，并且还要制作药膳，周围的厨师全都围了过来。 但是在看到食谱的那一刻，所有人都沉默了。 他们的目光在食谱和许青之间来回扫视。 一人忍不住说道：“这东西不是小孩子瞎画的吗？这也能当食谱？” “就这鬼画符一样的东西，能看得出来画的是什么吗？” “厨师对于记载着自己一生心血的食谱都这么不上心，画成这种模样，恐怕做出来的菜味道也不怎么样。” 众厨师说着，都连连摇头，觉得可能性不大。 “可否让我看一看。” 这时，一人说到。 众人回头望去，只见是钦差的随从亲信，蒋隆。 蒋隆接过食谱翻看，脸上看不出是什么表情。 看完后，他看向许青，问道：“这真是药膳食谱吗？” 许青说道：“虽说这上面画的很隐晦，但是这位老先生认出了画中的药材，这些药材是否真的能制成药膳，还要做出来才知道。” 若说蒋隆此前心中还抱着疑惑，但是一看到老郎中，他心里顿时信了几分。 这名貌不起眼的老郎中实际上是本地极为出名的名医，此人医术十分出众，据说还曾被人请去皇城，希望他能担任御医。 但是老郎中志不在此，他更喜欢闲云野鹤的生活，伺候不了皇亲国戚，因此推辞了。 此次能请到老郎中前来，广州知府余良可是出了大力气。 蒋隆朝着老郎中抱拳，说道：“既然是何老先生所说，那就烦请一试。” 既然蒋隆都这么说了，其余人也不再出言。 一切只有等着菜肴出锅后，才能见分晓。 许青快步走入厨房，又仔细观看了食谱所画的制作方法。 这魔性的画风着实有些让人摸不着头脑。 食谱最重要的并非是食材，而是制作流程。 不同的流程，哪怕是缺少了一个小步骤，做出来的味道也会天差地别。 许青往后翻了翻，这一页是制作流程最短且最简单明了，相对于其他而言。 流程跟通常的炖羊肉差不多，只是在药材的处理上更细致了些。 似乎是将当归等药材先用某种液体浸泡之后，再加入砂锅中焖煮。 可是这种液体到底是什么？ 许青闭目思索。 他对于药理的了解不多，若是从药理的方面来思考，他心中全无头绪。 倒不如换一种思路。 毕竟面前的不是普通的中药配方，而是药膳。 而药膳之所以是药膳，很大程度上与做菜有关。 菜肴，最重要的是色、香、味，就算是药膳，也避不开这三点。 若是失去了色、香、味，那它就不是药膳，而是一道普通的汤药。 或许这神秘液体的真面目，就与色、香、味有关。 首先，色，即是食物外表的颜色。以砂锅煲汤的话，要求汤汁清如水，因此这液体的颜色不能太重。 其次，香，也就是扑鼻而来的清香气。 药材有着自身独特的香气，而多种药材混合之后，则会演变成一种难闻的味道。草腥味、土腥味、苦味、辛辣味汇聚一起，刺激非凡。 若想要调和药材的味道，则要去除药材的草腥气与土腥气。 此时许青心中已有答案，就是酒。 酒不只是在做菜中使用，在中药中也经常运用，用来强化药材的药效。 但是，这是什么酒？ 酒的种类繁多，若是再加上年份和酿造地域，那就更是多不胜数。 一个来尝试，实在太费时间了。 看来，要从最后的味道来思考。 这种液体要与各种食材的味道相容，煲汤的重点是汤与菜肴的味道要和谐一致，若是某一种味道过于突出鲜明，则会影响汤最终的味道。 因此，酒的味道要柔和、自然，度数过高且过于辛辣的酒自然排除。 剩下的恐怕要逐一尝试，来对比其味道了。 好酒的罗添大师在阳泉酒家珍藏了不少好酒，许青也耳濡目染，对于各种酒的味道有所了解。 所有味道他只要品尝过一次，就再也不会忘记。 许青将当归和党参放入口中，细细咀嚼，品味它们的味道，将之和脑海中各种酒的滋味一一对照。 敏锐的五感充分调动起来，在脑海中描绘出浸泡了各种酒的药材的不同味道。 这就像是在他的脑海中建立了一个虚拟厨房，更奇妙的是这个虚拟厨房所呈现出的味道与现实中的味道别无二致。 而且人的思维速度极快，许青在脑海中尝试了数十种做法，依次比对，最终选出了最合适的那一种。 而外界，才过去了数分钟时间。 许青站起身，走到罗添大师身旁，说：“大师，借你的酒葫芦一用。” 说着，他便将罗添大师腰间的酒葫芦取下，快步走进厨房。 很巧，这道菜最合适的酒正是罗添大师最爱的酒，窖藏三十年的雕酒。 许青严格按照食谱的制作流程来烹饪这道药膳。 这对来说可以说是头一遭。 毕竟有着超凡五感的他，看别人的食谱或品尝菜肴时，总会下意识地感受到不足之处。 因此他做菜时总会对已有的烹饪方式加以更改，使之更加完善。 这道药膳同样被敏锐的五感挑出了不少毛病，但是许青却不敢轻易地进行改变。 毕竟这不是普通的食物，不是为了单纯达至美味的极致，而是要在确保美味的基础上充分地激发药效，让人强身健体，甚至是祛除病魔，治病救人。 在这方面，许青实在没勇气去擅自更改它。 按照原本的方法去制作，是最稳妥的办法。 厨房外众人正在焦急地等待着。 忽然，一股奇妙的香气自厨房中飘散出来，香气像小勾子一样，在鼻间轻巧地游来荡去，勾得人不住地吞咽着口水。 这香气十分独特，带着淡淡草木的芬芳，像是雨后的清风吹过树林，带来湿润的泥土和草木所散发出的清新淡雅的芳香，令人忍不住深呼吸，让这清新的味道充斥全身。 同时，这种清新的芳香中有蕴藏着醇厚的滋味，这是肉的香气，却又并非是单一的肉香，而是混合了多种香料滋味所演变出的复杂与香浓，既有着肉的醇香，又蕴含着药材的甘甜，让这清新的香气中多了几分厚重与深沉，滋味绵长，回味无穷。 (本章完) 第216章 人选 第216章 人选 这美妙的香气轻松的抚平了人们心中的焦虑与烦躁。 尤其是蒋隆和余良他们两人，由于担忧钦差的情况，多日来焦躁难安，心中时刻悬着一根绳，难以安心。 此刻，这绝妙的香气不只是让人口舌生津，更是让人由身到心都生出一种十足的愉悦感，它让人暂时忘却了生活中的苦闷，尽情地沉浸在美妙的香气之中。 “好香啊！” “我从来没闻到过这么美妙的香气。” 周围的官兵们窃窃私语，发出惊叹声的全是钦差的亲卫官兵。 蒋隆也是忍不住深吸一口气，将所有的香气都纳入肺里，憋足了气，随后才恋恋不舍地缓缓吐出气息。 余良倒是一副见怪不怪的模样，虽说他也在使劲地深呼吸，但这只是对美食应有的尊重。 作为品尝过许青菜肴的人，比起曾经品味过的那道极致的美味，这道菜的味道虽说美妙，但多少有些寡淡了。 他撇眼看向蒋隆和钦差亲卫官兵们，看到他们都一脸陶醉震惊地吸着气，心中顿时生出几分傲然。 原本他这地方官员在钦差面前就矮半截。 后来钦差生了重病，他又是尽心尽力地照料，把钦差当亲爹亲妈伺候，盼着他能早点好起来，同时还要忍受蒋隆的呼来喝去。 没办法，皇城来的人天生就高人一等。天子脚下哪是他们这些地方小官能比的。 但是此刻，余良脊背挺直了不少，原本仰视的目光渐渐变为平视，甚至是俯视。 原来皇城来的人这么没见识，被这寻常的美味就勾得神思不属了。 余良心里不屑地想到，这味道才哪到哪啊，真正绝妙的美味恐怕你们连想都不敢想！ 罗添大师动了动鼻子，脸上不禁流露出几分疑惑。 这香气确实美妙，但是却不像许青的手笔。 要不是亲眼看着许青进了厨房，他还以为是其他人做的菜。 这道菜的香味全然没有许青之前所做的菜肴那般绝妙和极致，仿佛失去了那种超乎想象的魔力，变得平庸了。 小老头连连吸了好几口气，把脸都憋红了，最后实在憋不住才把这香气慢慢吐出来。 就算香气散去，口中却依旧留着那份香浓，余韵悠长。 小老头忍不住赞叹道：“真没想到，那少年看着年纪小，却有如此实力！单是这香气就比我吃过的所有食物都要美味，让人忍不住想多吸几口气。” 罗添大师骄傲又矜持地说：“这只是小试牛刀。这小子的真正实力远不止如此。当初他在特级厨师考核上做的那道菜，单论香味就把全城人都惊动了，所有人都站在特级厨师考核的赛场外等着他出来。” 小老头连忙点头说道：“我听说这事！听说后来他还请全城的人都来品尝他在特级厨师考核上所做的那道菜，盛况空前。可惜啊，我住在郊外，没来得及赶去。真是太遗憾了！” 罗添大师笑着说：“不遗憾。许青本人就在这里，想吃他所做的菜随时都能吃到。” “这我可要好好品尝！” 小老头想着，口水都要滴下来了。 周围的一众厨师们也是被美味引逗得饥肠辘辘，口舌生津，连声咽着口水。 只有少数几人才如同罗添大师那般，察觉到这不像是许青的手笔。 陶然居主厨梁镜的感受最深，陶然居向来追求着精益求精，无论是制作方式、外观亦或是味道，都要达到精美的极致。 当初许青那道代表着“绝味”的菜肴就令他大为震撼，那其中极为绝妙的技艺，他至今都难以勘破。 因此梁镜虽说在年纪和辈分上来说是许青的前辈，但是单从技艺上来说，梁镜是将许青当作前辈来看待。 学无老少，达者为先。 这样的漂亮话很多人都会说，但是真的能放下心中的傲慢，真心实意地向小辈学习和讨教的，也就唯有像梁镜这样虔诚的求道者了。梁镜一直在努力地追逐着许青的背影，追逐着那象征极致的味道和技艺，追逐着在这条名为极致的道路上真正的达者。 就算那身影遥不可及，然而每一次靠近都会令人倍感欣喜。 但是此刻，往日那遥远而高大的身影，忽然变得平凡了。 仿佛他不再拼尽全力追求着最极致的美味，而是随随便便地做了一道菜出来。 仿佛飞在天上的凤凰掉落在地，沾染了满身的泥泞。 这样的反差，顿时让梁镜有种被背叛的感觉。 鼻间嗅到的美妙香味，也瞬间失去了它应有的诱惑力。 许青将做好的羊肉汤端出来。 清亮的汤清澈如水，肉质饱满犹如白玉般的羊肉在汤中或沉或浮，半隐半露，未展现出全貌的羊肉如同蒙着一层朦胧的面纱，让人忍不住想揭开看看内里隐藏的到底是何等的绝美。它如同有着魔力一般，巧妙地诱惑着人们去捕捉和品尝它。 见到菜肴端出来后，周围的人们都自发地聚集过来，看着它不住地咽着口水。 好在他们的理智把控住了身体的渴望，这才让他们不至于立刻伸出筷子去抢食。 许青看向老郎中，问道：“老先生，是否要找个人来试试药效？” 小老头艰难地咽了口口水，勉强把目光从菜肴上移开，顺便把理智拉回来。 他思考了一下，说道：“确实，最好找个脾胃虚寒者，药材对症，效果会更明显。” 话音刚落，就见人群里有一只手高高举起。 “我，我有脾胃虚寒的症状！” 有个人迫不及待地说道。 众人回头望去，只见是个官兵，还是钦差卫队的一员。 原本一脸冷酷严肃、拒人千里之外的官兵此刻兴奋地像个孩子一样，几步窜到砂锅前，眼睛一落到食物上就再也舍不得移开了，使劲地咽着口水。 蒋隆脸色一冷，感觉手下的表现有些丢人。 就算这道菜再香，你也不能表现得这么迫不及待吧！ 就连他都在默默忍着，尽量保持着身为钦差亲卫的矜持。 蒋隆喝道：“孙威，不可胡闹！回队伍里去！” 孙威顿时脸色一垮。 但是大人的命令不可违抗，孙威只好转身要站回原位。 却在这时，小老头一把将他拉住，仔细看了看他的面色，手搭在他的腕上切脉，随后说道：“他没说错，确实患有脾胃虚寒之症。不过，你这病症可有些年头了，为何没有吃药调理？” 孙威有些窘迫地说：“因为我吃不惯汤药，一闻到就反胃，刚喝下去就又全都吐出来了。因此一直没办法医治。” 小老头笑着说：“那伱今天可走大运了，你是最合适的人选。” 孙威闻言，立刻满脸期待地看向蒋隆。 蒋隆见状，只好点头应允。 孙威立刻来到桌前坐下，许青盛了一碗羊肉汤递给他。 (本章完) 第217章 羊肉汤 第217章 羊肉汤 这道菜，最初只是闻到味道时便令人为之心醉，此刻摆放在眼前，更是让人控制不住食欲。 这一刻理智彻底为食欲让位，大脑被味觉和嗅觉神经接管，肠胃似乎成为了第二大脑，正急切地发号施令，指使孙威的手臂拿起勺子，舀起一勺羊肉汤送入口中。 汤一入口，最先感受到的就是鲜味。极致的鲜美让人浑身犹如过电一般，下意识地颤抖着。 在肉类之中，羊肉的味道最为浓郁，它带着一种独特的膻味，这种膻味十分浓烈，赋予了羊肉极为独特的风味，深受人们的喜爱。甚至许多人吃羊肉，吃的就是这一口膻味。 然而这种具备刺激性的膻味却也让许多人接受不了。 孙威就是其中之一，他向来不喜欢具备刺激性的味道的食物，同时也因为肠胃较弱的缘故，一闻到这类东西他就忍不住反胃。因此他平日里极少吃羊肉，甚至对羊肉避而远之。 然而奇妙的是，眼前的这一碗羊肉汤却丝毫没有那种令人作呕的膻味，而是无比的清香迷人。 失去了膻味的羊肉并未沦为平凡，因为羊肉所蕴含的那种独特的膻腥味被巧妙地剥离开来，其中具备刺激性令人反感的那一部分味道变得浅淡，几乎微不可查。 而膻味中那独特的风味则被充分的突显出来，它带着原始和野性的气息，与羊肉自身的鲜味融为一体，让单纯的鲜味变得更加广博而且强势，具备十足的冲击感，仿佛在草原上奔腾的羊群横冲直撞般冲进了口中，强势碾压了娇弱而敏感的味蕾，让味蕾为这绝妙的鲜美而颤抖。 在鲜美的味道过后，嫩滑香软的羊肉顺着鲜美的浓汤滑入口中。 羊肉在长时间的炖煮之后，脂肪与肉质充分融合，使得羊肉变得软烂而香滑，肉炖得脱骨，舌尖轻轻一抿，便让香软的肉柔顺地从骨头上脱离开来，安静地臣服在牙齿前，等待着尖锐的牙齿刺入它的体内。 这样香滑的肉一落入牙齿之间，锋利的齿尖便毫不犹豫地刺了下去，炖得酥软的肉几乎入口即化，牙齿刚轻轻刺入其中，羊肉便顺着齿尖柔软地向两侧滑开，让牙齿能够顺利地长驱直入。 每一次咀嚼，细腻的羊肉便在口齿间融化，隐藏在丰满的肉质中的鲜美汤汁也随之绽放开来。羊肉的脂肪和肉完美结合，带来犹如丝绸一般滑腻的口感。牙齿的每一次碰撞，舌尖的每一次轻抿，都能感受到它十足的软嫩和鲜美。 而在这令人着迷的软嫩和鲜美之中，还有着独特的药香。 药材被巧妙地去除了草腥气和土腥气，将其本身的甘甜和清香最大限度的突显出来，同时药材中还带着醇厚的酒香，粮食经过酿造后所呈现出的独特芬芳更推升了药材的香甜。 党参的味道甘甜清冽，带着草木的芳香，犹如山间流经的清泉一般，带着纯净而清新的滋味。 当归的味道则是甘甜中带着苦味，它是一种温润深沉的木质香气，比党参的味道更醇厚，木质的香气也比青草的芳香多了几分厚重和沉稳。 同时当归那种独特的苦涩让它的味道更加深沉内敛，并不张扬，却如静水流深，缓缓滋润着味蕾。 这两种味道一者清新、一者厚重，一者甘甜清冽、一者带着内敛的苦涩，两种不同的香气融和在一起，化作了更为复杂而丰满的滋味，让羊肉的味道增添了几分层次感，让鲜美羊肉多了几分自然的芬芳与岁月的沉淀。 每一次咀嚼，这繁复的滋味便在口中依次显现，如同千叶莲一般瓣瓣绽放开来，在口中上演了一场华丽而迷人的演出，令人眼缭乱，同时又令人感受到十足的满足与愉悦。 食物顺着咽喉，直达胃部。 孙威脾胃虚寒，寻常的时候倒是没什么感觉，但是一到天气转凉，甚至只是一阵清爽的凉风恰好吹在了胃部，胃部便如同受了巨大的刺激一般猛地抽搐起来，令人浑身冷汗直冒，痛苦难当。 虚寒的体质也让孙威很是畏寒怕冷，总是手脚冰凉。刚一入秋别人尚且穿着单衣，他就不得不在外衣底下多加几件衣服。胃部更是犹如一块冰冷的石头，冰寒又坚硬，蠕动得很迟滞，艰难地消化着食物。然而此刻，鲜美的羊肉落入胃中后，化作了一团温暖的火焰，让冰寒的胃在它的热力下渐渐融化。 羊肉所携带的热力并不浓烈，而是温柔地缓慢释放出来，热度稳定且持续不断，犹如初春的阳光降临到冰冷的大地之上，它用轻柔的暖意让坚冰融化，让春水破冰而出，它遍照万物，让在寒冷中沉眠的生灵复苏，让大地回暖。 它将冰寒的胃照得暖洋洋的，让僵硬迟滞的胃壁为它而融化，重新变得柔软且富有弹性。 仿佛胃自沉眠中被这温柔的热度唤醒了一般，鲜活地蠕动开来，尽情地消化这难得的美味。 这温柔的热度渐渐自胃部传遍全身，它让血液都变得火热起来。 孙威如同身处温暖的阳光下，这一身积攒多年的阴寒都被逼了出来。 孙威猛地打了个寒颤，随后舒服地瘫软在椅子上，仿佛身上卸掉了一块巨石，变得轻松舒坦极了，就像是阴寒的冬日里缩进干燥温暖的被窝，让人身心都放松下来。 孙威满足的深深吐了口气，全身从未像现在这样舒服。身体的每一处都被温暖地热度尽情地按摩，每一寸血肉都充满活力，同时又令人感到十足的惬意和舒心。 往日被病痛折磨的心灵，也在此刻被轻柔地安抚了。 那些萦绕在心的焦躁、烦闷与无力，往日里犹如锁链一般将心灵紧紧锁住，此刻都在热力的照耀下化作青烟散去。 心灵被解放出来，充斥着无与伦比的舒畅和自在。 这就是健康的感受吗？ 真好！ 孙威闭上眼静静地享受着，嘴边露出惬意舒心的微笑。 小老头原本还想让孙威诉说一下感受，看看药效如何。 此刻一看到他的表情，小老头便知道不必问了。 孙威脸上舒畅又放松的表情，就是最好的证明。 而这种表情，小老头却很少在病人脸上看到。 毕竟药材的苦涩滋味总是令人眉头紧皱，但是为了治病，他们不得不捏着鼻子喝下去。 很少有人能开开心心喝药，除非是那些味觉与嗅觉异于常人，或者有着特殊癖好的人。 而药膳，则是让人能够开开心心的喝药，让喝药不再是痛苦，而是变成一种味觉享受。 (本章完) 第218章 效果 第218章 效果 与小老头不同，许青对孙威脸上露出的惬意表情倒是见得多了。 吃过他做的菜的人露出这类表情实属正常。 露出惬意的表情是最普通的级别，许青已经很久没看到这类普通级别的惬意表情了。 自从他在追求美味极致的道路走得越来越深入，食客们脸上的表情就越来越丰富。 不过这次最重要的并非是菜肴的味道，而是药膳的药效。 许青问道：“吃完菜肴后有感觉到身体好些吗？” “身体吗……” 孙威握了握拳，又揉了揉肚子，兴奋地说道：“我从来没觉得这么好过！真好啊，好像从这一刻起我才真正活过来了！之前就像是半死不活，死是死不了，但是活着就是受罪，丝毫感觉不到活着的滋味。我每次吃饭都感觉不到乐趣可言，就只是为了活着罢了。以前我看到别人毫无顾忌地大吃大喝都很羡慕。现在，总算我也能体会到吃饭的乐趣了！” 正说着，孙威的肚子忽然咕咕叫了起来。 他惊喜地说：“你们听见了吗？我的肚子叫了！我感觉到饿了！以前都没有这种感觉，我感觉不到饥饿，好像肚子里时刻都有东西积攒着。稍微吃一点东西就觉得饱了，要是再吃得多了就会反胃。现在刚吃过的东西很快就消化了，而且胃里还有空间！就好像我的胃在催促着我吃东西，这种感觉以前从来没有过。我还能再吃好几倍的食物！” 小老头咳嗽了两声，说：“我理解你的兴奋心情。不过你还是冷静一下吧，伱脾胃虚寒的症状持续了多年，不是这么轻易就能好的。突然大吃大喝只会把肠胃搞坏，到时候再想医治就更麻烦了。到了那时，你就只能一日三餐把药当饭吃了。” 小老头的威吓效果拔群。 孙威忍不住抖了三抖，犹如一盆冷水当头浇下，把他淋了个透心凉。 小老头再次把脉仔细确认了一下，对许青说道：“药膳的效果非常好。看来制作此食谱的人不止是厨师，更是精研药理之人。唯有如此才能将食物与药材完美结合，做出能治病的美食来。” 说着，小老头叹息一声：“其实，让病人乖乖喝药是一件难事。药材的味道你们都清楚，煮出来的汤药不光闻着难闻，喝进去的味道更是让人难以忍受。而且许多病症需要长期治疗，短时间内很难有效果。很多人喝一次两次，或许还能强忍着喝下去。但是时间一长，有些人就放弃了。许多小毛病就是因此不能去根，导致不断复发，最终拖成了重症。” “而以往的药膳，虽说也能有些效果，但是比起汤药来说还是差得太远了。但是这道药方，不，应该说这道药膳，药效非常显著，足以与汤药相媲美。同时味道又十分美妙，不仅不会让病人生出抵抗情绪，反倒能够让病人爱上喝药，积极治疗。这位药膳的制作者着实厉害。” 说罢，小老头看着许青，说道：“而你竟然能够将那道药膳食谱完美的展现出来，这更出乎我的预料之外。最初在看到食谱的时候，就有一点令我非常在意，就是用来浸泡当归、党参的这种神秘液体。从药理上来说，可供选择的对象太多了，我想了很多种方法，最终还是无法确定。这种液体到底是什么？” 许青摇了摇罗添大师的酒葫芦，说道：“这种液体就是窖藏三十年的雕酒。” 小老头恍然，“原来如此。不过，你是如何想到的？你对于药理似乎了解的并不多。” 许青说道：“是。因此我从厨艺的角度来思考，这道药膳不止是药，更是膳。其中所用的食材，必然是为了达成美味这一目的而精挑细选出来的。因此我从味道上进行倒推，最终找到了最合适的食材。” “了不起，真是了不起。” 小老头连声感叹道。 他很清楚，能够将这鬼画符一般的食谱完美的重现出来，其过程肯定不像许青说的这么轻描淡写。 不过，这更突显出许青的厉害之处。 他原本还在疑惑，就算找到了食谱，但若是无法准确地做出来，岂不是毫无用处，白忙活一场。 在见识到许青的实力之后，小老头心里大定。说不定那道传说中的药膳，真的能够重现出来。 这时，旁边一人小心地问道：“老先生，既然这是药膳。那么寻常人也能喝吗？” 小老头盛了一碗羊肉汤，细细品味着，感受着。 这汤真是鲜美啊！真没想到药材竟然能做出这么鲜美的汤！ 真是让他大开眼界。 小老头仔细地品味着，周围人则焦急地等着。 没有小老头发话，他们都不敢动勺子。 过了一会，小老头说道：“可以喝，不过不能多喝。少喝些能调理身体，强身健体。喝得多了就有益无害。” 他话音刚落下，就听见人群中一阵欢呼。 周围的人全都挤到许青身前，拿着碗眼巴巴地等着。 蒋隆也连忙挤过去，仗着自己钦差亲卫的身份厚着脸皮挤到前排。 余良紧随其后。 许青挥动勺子给众人盛上。 好在剩的羊肉汤不少，一人一小碗倒也够了。 孙威哭丧着脸看着众人大快朵颐，被小老头一吓，他连第二碗羊肉汤都不敢喝了，只能不断咽着口水，回味着口中残留的美味，就当是再喝一碗了。 梁镜则默默站在众人身后，不去争抢。 小老头翻看着手中的食谱，对罗添大师说：“或许，我们要找的那道传说中的药膳，就藏在这本食谱之中。” 罗添大师闻言大喜，问道：“老先生，你能确定吗？” “不能。”小老头干脆地说道。 随后他又话风一转，说：“但是这本食谱是最接近的。单从刚才这道药膳来说，其药效就大大出乎我的预料。类似的药膳我也见过不少，但是从未有哪一道能有如此惊人的效果。如果是这本食谱的作者，或许真的能做出那道传说中的药膳。” “而且……”小老头看着忙碌的许青，“这孩子的实力更是大大出乎我的预料。真没想到，这像是鬼画符一样的食谱，竟然被他给完整的做出来了，而且效果还这么好，真是神乎其技。” 罗添大师笑着说：“那是当然，许青向来很让人放心。再难的事放在他面前都能迎刃而解。” 小老头点点头，说：“把众人都召集起来吧，我们抓紧时间，从剩下的食谱中找出最有可能的那一道药膳。” (本章完) 第219章 选定食谱 第219章 选定食谱 罗添大师将古籍小心地拆分出来，递给众厨师。 小老头让郎中们跟随在旁，帮助厨师们一起辨认食谱。 食谱这魔性的画风普通人很难看得懂，但是对于郎中们来说，这上面画的药材特征都很鲜明，多看上两眼便能认出来。 吃过美食之后众人心情舒畅，再加上有了目标，众人兴致都很高涨。 人们三三两两地聚在一起，低声探讨着，场中顿时一扫之前的沉滞气氛，变得热闹了起来。 蒋隆也舒了口气，略略安下心来。 许青同样拿着一份食谱，跟小老头和罗添大师一同思索研究。 小老头说道：“这些食谱看着多，其实很快就能筛选掉大部分。” 许青问道：“为何？” “因为对症的药材不外乎这几种，白术、茯苓、人参等药材。包含这几种药材的食谱，就很大可能是我们所要找的药膳食谱。” 正如小老头所说，人群中很快就有人高声喊道：“何老先生，我找到了。” 随即，又是一声高喊，“我这边也有。” “我也是！” 片刻之间，便有三人出声，说是找到了药膳食谱。 三张食谱被放在桌上，供众人传阅。 人们越看越是惊奇，因为这三张食谱除了有人参、白术、茯苓这三种药材之外，其余的做法、用料都完全不同。 蒋隆疑惑地问道：“何老先生，这三张食谱，到底哪一张才是真正的药膳食谱？” 小老头目光紧盯着三张食谱，沉思不语。 这时，一人说道：“不如把这三种菜都做出来，依次试一试。” 小老头摇头说道：“不可。若是寻常菜肴，吃得多了倒是没什么，最多消化不畅。但是这是三张药膳食谱。而且据我推断，这三种药膳皆是猛药，若是连着吃，恐怕病没治好，反倒把命搭进去了。” “这可怎么办……” 众人焦急问道。 “容我想一想。” 小老头说完，便不再言语，陷入沉思。 许青对于药理知道的不多，他也无从推断这三种药方到底哪一种更对症。 他只能是通过厨师的眼光去看待这三张食谱。 时间一分一秒地过去，小老头额头上渐渐渗出汗水。 他在心中推演了数遍，还是拿不定主意。 这三张食谱，似乎每一张都很对症。但是这是三种截然不同的做法，其达成的药效必然不同，否则食谱的作者不会将之单独区分出来。 现在所有人都等待着他的决定，可以说他的话就决定了钦差大人的生死。 即便小老头行医多年，经历过不少大场面，在如此沉重的压力之下，亦觉得焦躁惶恐。 到底哪一张才是他们所要找的食谱？ 小老头下意识偏过视线，想要从其他人脸上寻找些许启发。 但是人人脸上皆是疑惑不解以及焦虑难安，与他并无不同。众人的目光都在三张食谱之间游来荡去，闪烁不定。 小老头环视了一圈，最终目光落在了许青脸上。 这一看，就让他心中一动。 许青和其他人不同，他只盯着其中一张食谱看，而且看得极为入神。 小老头问道：“这张食谱有什么独特之处吗？” 许青说道：“我并不知道药理方面的事。只是从厨艺方面来说，很明显烹饪这道菜肴时厨师下了很大的苦功，对于各种素材的处理都谨慎细微至极，力求完美。” “怎么说？” 许青指着食谱说道：“比如说从食材的处理上来说，一般炖鸡汤所用的鸡经过一次浸泡后焯水，就可以放入锅中炖煮。但是这上面的鸡则是经过三次浸泡清洗，且去皮、去骨、去除内脏杂质，将鸡肉分离出来，随后才焯水放入锅中。而鸡骨则剁碎熬汤，熬出来的汤更是多次过筛，留下最清澈精纯的汤。” 众人闻声低头看去，食谱上的画依旧简单到抽象，让他们来看就跟天书一样。 但是听许青这么一解释，再对照食谱上的画，众人顿时明白过来。 许青一开始对这鬼画符一般的食谱也很麻爪，但是看得多了，他的心就渐渐与食谱作者的心产生了共鸣，这些鬼画符一般的符号也变得无比生动，犹如从画面上活过来一般。 许青渐渐明白为何食谱的作者会采取这种画风，因为在他看来，唯有这样才能将他的全部心血完整的表达出来。 他不只是制作了一本食谱，更是把自己的情感和心血融汇其中。 再精细美妙的画风，也不如这鬼画符一般的符号生动鲜明。 许青在习惯了画风之后，从中感受到了厨师那澎湃的热情，这画上每一滴挥洒的墨点，都像是用他的鲜血凝聚而成。 他并非是对自己的食谱不上心，而是太过于用心了，才选择了这种表现方式。 许青继续说道：“再看菜肴中所用的山药。山药不只是药材，更是一种极为常见的食材。这道菜肴中所选取的并非是鲜山药，而是经过炮制后的山药片，厨师将山药片进行炒制，这样做出来的山药更利于身体的消化吸收。” 许青指着食谱上的各种食材，依次为众人讲解。 他每说一点，众人便紧跟着点头。 这如同天书一般的食谱，此刻变得如此清晰明了。 而那些犹如鬼画符一般的抽象符号，也在许青的讲解中渐渐变得清晰而鲜活，跃然纸上。 一人说道：“这么一看，这些图画画得还真形象。” “是啊，你看这食材切片后腾飞的姿态，简直就像是亲眼看到厨师在施展刀工一样。” “还有这些剁碎的骨头，大块沉在底部，细碎的小块则随着沸腾的水流上下滚动，太生动了！” “我之前还觉得精细的画作更好看。现在一看，还是这些符号更亲切！就像是亲眼看到整个烹饪过程一样。” 小老头听完许青的讲解，再看向其他两张食谱，就算是他这种不懂厨艺的人，也能清晰的分辨出用心程度。 另外两张食谱做得很随意，点到即止，远不如这张食谱这么精致认真，仿佛厨师竭尽全力将一切都做到最好。 小老头轻拍食谱，说道：“蒋大人，余大人，这张食谱就是我们所要找的那张传说中的食谱。也唯有它，才有可能创造出奇迹。” 如果世上真的有奇迹，那么它的名字就是竭尽全力。 唯有如此，才能在毫无生路的绝望境地中开辟出一条新路来。 (本章完) 第220章 问心 第220章 问心 蒋隆大喜，抱拳拱手向周围众人施礼，“诸位大师，烦请尽快烹饪出药膳。” 问题来了，这道药膳该由谁来做？ 虽说老郎中说了，这道药膳极有可能是那道传说中能治病救人的药膳。 但是是不是真的能治病救人？ 做出来的药膳是不是真的有功效？ 谁都不知道。 而且烹饪药膳，就意味将病人的生死抗在肩上。 众人顿时有些心生畏惧。 而除了生死的压力之外，他们对于自己的实力也信心不足。 别看众人都是各大餐馆的主厨，在各自餐馆中都是说一不二的人物，更是广州厨界的顶尖厨师。 但是这么多顶尖厨师汇聚一堂，其实他们自己心里就已经有了高下之分。 自知实力不足的厨师们表情最轻松，反正不可能让他们上场做菜，天塌下来有个高的顶着，他们躲在后面开心摆烂就行。 中流的厨师们则表情略复杂，有不甘，却也有着安心。不甘心是因为自己的实力不济，安心的则是因为实力不济，所以不会让他们承受这么重大的责任。 最拔尖的几位大厨表情更纠结了，一方面各自都有着自己的骄傲和尊严，不愿承认自己实力不如对方。但是另一方面，若是真让他们承担这么巨大的责任，他们心里更难受，就像是从天上突然降下一块巨石砸在肩上，瞬间就能把人压垮。 毕竟这可不是单单做一道好菜就行，还要救人一命！ 所有人的目光都下意识地集中在广厨联的众位长老身上，让长老们来拿主意。 毕竟是广州厨界的龙头老大，关键时刻要站出来为大家分忧解难。 李长老见众人的目光都凝聚在他身上，瞬间有点麻。 他深吸一口气，直接转头看向罗添和许青。 这两人的实力在众厨师之中堪称出类拔萃，老的经验足，见识广。小的更厉害，天赋超绝。 最有可能做出这道药膳的，除了他们两人之外，李长老不做他想。 罗添大师摸了摸胡子，衡量了一下自己的实力。 他倒是有几分把握，但是在生死难关面前，果然还是应该找最出色的人，这样才最稳妥。 况且，这道药膳就是许青找出来的，许青对于这道药膳的理解比在场所有人都深刻。 由他来做最好不过。 而且罗添大师非常了解许青的实力，他知道许青有着超凡的五感，若是全力发挥，定然能够做出超越所有人想象的菜肴来。 罗添大师看向许青，说道：“许青，这道药膳就由你来做吧。” 许青轻叹一声，点了点头。 虽说他心里还是有点迟疑，但是这道药膳若是由别人来做，他更不放心。 由他来做，起码许青能保证原原本本地将药膳的药效发挥出来。 只盼着这道药膳确实能如传说中那般救人一命。 众厨师见由许青来做，都无话可说。 虽说许青年纪小，但是他的实力却十分强悍。 当初那道代表着“绝味”的菜肴他们都品尝过，对此惊为天人。 若是由他们来做，恐怕穷极一生都无法做出这样的菜肴来。 许青的天赋是碾压式的，差距大到让人提不起与之对抗的勇气。 “我不同意。” 这时，人群中忽然出现反对的声音。 众人诧异地看去，只见出声反对的人竟然是陶然居的主厨，梁镜。 众人小声议论着。 “梁主厨？他不是向来都对许青的实力倍加推崇吗？怎么会出言反对？”“说不定他看不惯许青总是出风头，要杀一杀他的气焰。” “你别说，广州的厨师中实力最接近许青的恐怕就是梁镜了。梁镜的实力本就不俗，在那次全城盛宴之后，他就跟打通任督二脉一样，实力大踏步前进。他要想跟许青争，说不定还真争得过。” 罗添大师也是心生惊讶，问道：“粱主厨，你为什么不同意？” 梁镜说道：“因为我不认为许主厨能够把这道药膳彻底地展现出来。倒不如让我来做。” 梁镜说话的时候，眼睛直勾勾地盯着许青，许青能从他的眼中看出毫不掩饰的怒火。 许青心中惊讶，他没惹到梁镜吧？为什么梁镜这么恼火？ 小老头这时却出言说道：“很遗憾，我对伱的实力不放心。许青做过一次药膳，我们所有人也都吃过了，药膳的味道和药效大家都很清楚。而且现在这道药膳食谱就是由许青发现的，由他来做，我很放心。” 梁镜沉声问道：“何老先生，你认为之前那道药膳怎么样？” 小老头赞叹道：“非常好！我从来没吃过这么好吃的药膳。而且他还将药材的药效完美地发挥出来，让药材在具备药效的同时展现出绝佳的美味，简直是绝妙！” “是吗？我却认为那道药膳并不好。” 梁镜看向罗添大师，问道：“大师，你也察觉到了吧？” 罗添大师缓缓点头。 他有些明白为什么梁镜会出言反对了。 梁镜走到许青身前，拿起他眼前的这张食谱，说道：“许主厨，你之前说过，那位厨师在制作这道菜肴时精致细微，力求完美。可以说他为了做好这道菜将自身的实力发挥到极致，我说的对吗？” 许青点头。 梁镜质问道：“那么你呢？你做这道菜时，也会将自己的实力发挥到极致吗？” 这一句质问如同一声闷雷，在许青心间轰然炸响，炸得他头脑瞬间一片空白，后背冒出层层冷汗。 他会吗？ 许青甚至不需要问自己。 答案是不会。 因为若是将自己的实力发挥到极致，就必然要对食谱进行改动。 改动之后的食谱是否能够救人性命？ 许青不敢赌。 他只要把这道食谱原原本本的展现出来就好了，这就够了。 他本来是这么想。 但是此刻，他这隐晦的心思被梁镜直白地道出，让许青躲都没处躲。 梁镜继续说道：“如果你不能将自己的实力发挥到极致，你就辱没了这张食谱，也辱没了厨师的心血。” 许青无言以对。 小老头吃惊地看着许青，问道：“之前那道药膳并非是你的真正实力吗？” 梁镜截过话头，冷声说道：“恐怕连他十分之一的实力都没展现出来。” “你……” 小老头看到许青的表情，想起他之前和许青的对话，心中有些明白。 在生死面前，犹豫不决、踟蹰不定、偏向保守，这都是再正常不过的反应。 很少有人敢拿性命去冒险。 但是…… 小老头说道：“你还记得我之前跟你说过的话吗？只要尽力而为，问心无愧，足矣。你是否有尽力而为？是否能问心无愧？” 许青怔住了。 尽力而为，问心无愧。 他都没做到。 (本章完) 第221章 竭尽全力 第221章 竭尽全力 尽力而为，问心无愧。 这简简单单的八个字在许青心中激荡不休。 如同在心头掀起了一场风暴，将他的借口、他的伪装撕的粉碎。 他不愿尽力而为，是害怕。 害怕救不了人。 同样是害怕自己会输。 输给生死，输给这名前所未有的强敌。 许青自学厨以来从未输过，无论面对什么样的境地，面对何等的强敌。 他都敢于迎难直上。 说到底，是因为他对自己的实力有着足够的自信。 他相信自己不会输。 超凡的五感带给他多么巨大的优势，除了他自身之外，别人很难想象得到。 带着这样巨大的优势，怀着不会输的心情，因此许青才能坦然面对任何一名敌人。 可是如今，出现在他面前的，是他没有把握能赢的敌人。 许青畏惧了，退缩了，甚至连对它发起挑战的勇气都没有。 罗添大师对许青很了解。 了解他的天赋，了解他的实力，也了解他此刻心中的苦闷和纠结。 罗添大师本以为许青凭借这出众的天赋，或许永远都不会遇到这道门槛。 这道对于他们每个人来说，无比寻常的门槛。 即是对自身实力的怀疑。 常怀畏惧、常怀痛苦、常怀怀疑，每个人都这么艰难地行走在追逐美味极致的这条漫长的道路上。 喜悦总是暂时的，而痛苦却永恒。 即便如此…… 即便如此他们还是不愿离开，不愿停下脚步，面朝着痛苦继续前行。 为什么？ 对此，每个人都有不同的答案。 而许青，也该有自己的答案。 这时，罗添大师走到许青身旁坐下，说道：“许青，你觉得当厨师快乐吗？” 许青勉强定了定神，轻声答道：“快乐。” “那现在呢？” “很痛苦。” 罗添大师干脆地说道：“那就不要做菜了。交给梁镜，让他来承受这份痛苦。” 许青沉默了。 就算痛苦，他还是无法放弃。 一想到放弃，许青心中顿时空了一块。 仿佛体力的活力都被抽走了一般，做任何事情都提不起兴趣。 就像是失去了活着的意义。 比起这种无望的死寂，许青宁愿忍受痛苦。 罗添大师继续说道：“既然无法放弃，那就直面它吧。许青，你看看手中的食谱。” 许青依言低头看去。 那犹如鬼画符一般的抽象符号，依旧散发着旺盛的活力与热情。 书页已经发黄，边缘磨损，页角卷曲，有些纸张上还着细小的裂纹，似乎稍一不注意就会碎裂开来。 时光从这本食谱上带走了太多东西，留下的唯有衰败。 然而无论时光如何洗刷，那透出纸张的热情与活力，却不曾有一丝消磨。 如同厨师那火热的心，超越了时光与空间的桎梏，直白的显露于眼前。 罗添大师说道：“你看到了什么？” 许青说道：“一颗火热的心。” 罗添大师说：“我看到的是一颗不愿放弃的心。它不愿屈服于时光，不愿屈服于生死，不愿屈服于痛苦，它拼尽全力地向一切发起抗争。” 是啊。 许青能够感受到，厨师在这张食谱上费了多大的心血。 厨师竭尽全力地去拼搏和抗争，不想放弃哪怕一丝一毫的机会。 这世上总有就算再痛苦，也不愿放弃的事物。因为放弃的同时就失去了生命的意义。 既然不愿放弃，那就竭尽全力吧。 这份火热的力量，如有实质一般从食谱中传递到许青的心中。 确实如梁镜所说，若是他屈服于恐惧，不愿将自己的实力发挥到极致，正是辱没了这份食谱。 食物的味道与心意相通，不持有同样的心意，又怎么可能完整的将这道食谱重现出来？ 许青原本的设想本就不可能实现。 若是按照他曾经的设想，做出来的只会是一道似是而非的菜肴。 到了那时，他只会更加后悔。 尽力而为，问心无愧。 这一刻，许青才真正明白这八个字的含义。 许青深吸一口气，说道：“罗添大师，我明白了，我会尽力发挥，不留遗憾。” 说完，许青看向小老头，低声说道：“老先生，我要能对这道食谱进行一些改动，但是我对药理懂得不多，希望老先生多多指点。” “好。” 小老头点头。 许青拿上食谱，与老郎中两人进了厨房。 剩下的人只能在外面焦急地等待着，等着时间一分一秒地过去。 蒋隆心中焦虑极了，他在大厅里来回踱步，过几分钟就抬头看一眼厨房，然后再低头继续踱步。 如此循环重复了不知道多少次。 余良心里也很忐忑，不过比起什么都不知道的蒋隆来说，他对许青的信任度更高。 既然许青已经进了厨房，那就全靠他了。 余良心里衷心地期盼着。 罗添大师反倒是老神在在。 在许青说他会竭尽全力后，罗添大师立刻就安心了。 没人比他更了解，许青这句“竭尽全力”的含金量。 毕竟许青上一次竭尽全力，可是把全城人都给惊动了。 罗添大师说道：“蒋大人，歇一会吧。” “我……唉……” 蒋隆坐在椅子上，但是屁股还没坐热，就又站起身，就像是椅子上有钉子一样，让人压根坐不住。 蒋隆又转了几圈，忍不住问道：“诸位大师，这道药膳真的能救钦差大人的性命吗？” 听到蒋隆这么问，其余人都下意识地偏过头去，不敢直视他的眼睛。 这话让他们怎么回答？ 回答能？谁都不敢打包票。 要是说不能。那蒋隆就更绝望了。 蒋隆看了一圈，见所有人都避而不谈，只有罗添和梁镜两人并未躲避他的目光。 蒋隆说道：“两位大师……” 罗添转头看向梁镜，问道：“梁主厨，伱怎么想？” 梁镜眼中流露出期待的目光，目光紧盯着厨房，说：“我不清楚这道药膳是否能救人。但是我知道，这一定是一道超乎想象的菜肴。” 过了一会，就见小老头从厨房里走出来，罗添等人立刻迎上去，问道：“老先生，许青这是做好菜肴了？” 小老头摇头说道：“还早着呢。” “那您怎么出来了？” “因为他已经不需要我了……” 小老头惆怅地看向厨房。 许青的学习能力大大出乎了他的预料，一开始是他在讲，许青安静地听着。 很快两人间就变成了讨论，之后小老头发现，许青竟然比他更快找到了最合适的展现药效的办法。 如此天赋，如此强大的学习能力。 这要是他徒弟，该多好啊！ 可惜，太可惜了。 小老头摇头感叹，他看得出许青志不在此，学习药理也只是为了更好的制作出这道药膳。 (本章完) 第222章 送药 第222章 送药 厨房中，许青甚至不知道小老头是何时离开的，他已经完全沉浸在了自己的世界之中，外界的一切都无法影响到他。 下定决心要竭尽全力之后，许青就没再给自己留下借口和余地。 恐惧依旧伴随着他，怀疑依旧萦绕在心，对自己实力的不信任亦未曾远离。 这些是超凡的五感所无法击败的。 超凡的五感曾带给他如同神一般的错觉，但是此刻，在生死难关面前，在心的恐惧与怀疑面前，他重新变回了普通人。 弱小，脆弱，畏缩，常怀恐惧，总是痛苦，偶尔欢笑。 但也正因如此，许青才注意到了真正的勇气。 那是唯有弱小又脆弱的人，才能具备的东西。 真正的勇气，是背负着痛苦前行的勇气。 总有些事物不能失去，就算经历再多的痛苦，也无法放手。 既然无法放手，那就紧握住它，继续走下去。 而许青继续走下去的方式，就是将自己的全部实力发挥出来，竭尽全力地去思考和感悟，去寻找最极致的道路。 这张食谱将厨师的实力发挥到极致，只是这是那位厨师的极致，并非是许青的极致，也并非是这道菜肴的极致。 超凡的五感一刻不停地提醒着许青，不断地指出那些失误和缺漏，向他提示着改进的方法。 许青一直都觉得过于敏感的五感很烦人，总是喋喋不休。 但是这一刻，他却沉迷于这份喋喋不休之中，把自己的全身心都融入到五感的体验之中，不断地在脑海中修改和重塑着食谱。 一开始，每一次修改许青都会和小老头讨论，询问他的意见，询问药理和素材的搭配，然后再在脑海中依次修改试验。 渐渐地，许青就不再询问了，诸多药材被五感所解析，自动地组合成各种搭配。 许青则依照着食谱作者的想法，挑选出最适合的那一种。 在不断的试验和重复中，在竭尽全力追求极致的过程中，许青和那位厨师的心逐渐重叠，他甚至是下意识地了解到为什么某种食材或药材要进行特殊处理，而某些则不需要，仿佛那名厨师就在他的身旁，指点着他，与他一同探讨和追寻菜肴的极致所在。 许青意识到，心与心的交流，不只是厨师与食客之间，更是厨师与厨师之间。 彼此的思想，意识，感悟，乃至于人生经历，都凝聚在这一道道菜肴之中。 每一次做菜，都是在与前人的思想碰撞出火。 许青恍惚间看到这条名为厨艺的道路上，多出了许多的身影。 不只是他所遇见的厨师们，不只是现在的厨师，还有过去的厨师们。 从无尽遥远的过去一直延伸而来的这条漫长道路上，处处皆是厨师的身影。 而在这条道路的前方，也有着无数影影绰绰的身影。 那是未来的厨师们，也像过去的人们一样踏上了这条道路，艰难地向前迈进。 许青有时会害怕自己走得太快，以至于某一天，他的身边再也没有同行者。 但是这一刻他意识到，怎么会没有同行者？ 只要他还走在这条道路上，他的身边就不会缺乏同行者。 古往今来无数人的思想火，就在这灶台与炉火之间，就在一道道菜肴之中。 许青的心逐渐变得平静，他的思想与超凡的五感更深的结合在一起。 以往总是超凡的五感在指引着他，但是此刻，他的心占据了主导地位。 他在有意识地引领着五感，让它们导向他所需要的目标。 心与感官前所未有的深度交融，让周遭的一切都变得虚幻且遥远。 慢慢地，恐惧、怀疑、不自信，也都离他远去。 剩下的唯有一个念头，就是走向菜肴的极致。 这是许青一直以来的目标，但是此刻却又多了些东西。 那是他跨越了恐惧、迷茫、痛苦、怀疑所找到的，真正的勇气与信念。 那是一颗永不放弃的心，一颗直面恐惧的心。 在这样的心的指引下，许青走得更深了。 到了后来，他甚至都没有意识到自己手中在做什么，他只是向着自己心中所想的极致不断前进。炉灶的火焰熄灭的那一刻，许青回过神来。 他看着桌上做好的菜肴，心中静得出奇。 许青曾经以为他会无法接受自己的失败。 但是真到菜肴出锅的那一刻，他心中却不在乎成败了。 他已经做到了自己所能做到的一切，没有遗憾。 无论最后迎来何种结果，他都能平静的接受。 这就是老郎中所说的尽力而为，问心无愧吧。 许青端着菜肴走出厨房，对焦虑地等候着的蒋隆说道：“蒋大人，药膳已经做好了。” “好，好，快请跟我来。” 蒋隆连声说道，带着许青向卧房走去。 其余众人互相看了看，都耐不住心中的好奇，紧紧跟随在他们两人身后。 卧房里，还有数名郎中一直守在钦差身边，时刻注意着他的身体变化。 但是到了这时，说实话，他们心里都知道，他们的作用已经不大了，最多只是再维持一会，却无法改变结局。 房中一片死气沉沉，病人躺在榻上，微弱地喘息着，生命一分一秒地流逝。 这时，蒋隆猛地推开房门走进来，说道：“药膳做好了！” 然而这个令人振奋的消息却并未让郎中们露出喜色。 “那道传说中的药膳吗？” 郎中们好奇地看了眼许青手中的砂锅，却是轻叹一声，摇了摇头。 蒋隆心里猛地一沉，“怎么？” 一名郎中说道：“蒋大人，钦差大人现在已经连水都咽不进去了，就算做好了药膳，恐怕是……” 他并未说完，但是意思已经昭然若揭。 病到这份上，连水都喝不了，再厉害的药又有什么用？ 蒋隆身体一晃，眼前顿时一黑，眼冒金星。 一直支撑着他的就是这道药膳，这是他心中最后的救命稻草。 他心里一直盼着，盼着那最微乎其微的可能性，盼着老天有眼，能救钦差大人一命。 好不容易药膳做好了，却说没用了。 这让他怎么接受得了？ “蒋大人，还请节哀。” 郎中们叹了口气，说道。 蒋隆脸色灰败，仿佛一身的精气神都被抽走了，只剩下一具行尸走肉。 身后众人也是心中暗叹。 没想到，到头来还是救不了人。 这时，许青开口说道：“蒋大人，还请让我试一试。” 蒋隆眼睛猛地放出光亮，目光紧紧盯着许青。 许青没再多说，只是端着砂锅走到钦差身旁，轻轻揭开盖子。 顿时，一股难以言说的绝妙香气飘溢而出。 这香气一出现，众人甚至连这是什么香味都没感受到，喉头就下意识地咽了咽口水。 咽口水的声音出奇地一致，在房中清晰的回荡起来。 这时，蒋隆敏锐地察觉到，昏迷在床榻上的钦差竟然也喉头滚动，无意识地吞咽了一下口水。 (本章完) 第223章 渴望 第223章 渴望 许青时刻关注着钦差的状况，此刻一看到他的喉头滚动，顿时心中一喜，连忙叫郎中过来。 许青叫了两声，然而压根没人动弹。 他抬头一看，只见周围众人都渐渐陶醉在美妙的香气之中，神思不属，唯独蒋隆心中焦虑难安，勉强保持了几分清醒。 许青连忙将砂锅的盖子扣上。 空气中的香气渐渐稀薄，众人这才意犹未尽地回过神来，遗憾地咂了咂嘴。 许青又喊了一声，郎中们这才响应他的呼唤走到床边，仔细地检查起钦差的身体，纷纷把脉、翻看眼球、触摸他的咽喉等。 这一番详细的检查下来，郎中们都有些发愣，互相对视一眼，眼中皆是疑惑不解。 “奇怪了，真是奇怪……” 一名郎中喃喃自语。 蒋隆连忙问道：“怎么了？” 郎中说道：“蒋大人，之前钦差大人已经完全丧失了意识，对于周围的事物彻底失去了反应能力，连吞咽都做不到。一般病人到了这种情况，就需要尽快准备后事了。但是经过我们刚刚的检查，发现钦差大人的眼睛能对光产生反应，咽喉也重新恢复了吞咽的功能，明显昏迷的状况好转了。这……蒋大人，我行医多年从来未曾遇到过这种事！” 其余郎中也说道，“是啊，真是奇了！” “一般出现之前那种状况时已经药石无医。可是此刻病人竟然会莫名其妙地自行好转，这真是太奇怪了。” 莫名其妙吗？ 蒋隆若有所思地看向摆放在桌上的砂锅，他清晰地看见，正是因为菜肴的香气才使得钦差大人产生了变化。 如果说之前他只是将这道菜当作没有办法的办法，将其视作最微乎其微的可能性。 但是这一刻，蒋隆是真的相信了，这道菜真的能救钦差大人！ 蒋隆说道：“并非是莫名其妙，我刚刚亲眼看到，正是在闻到菜肴的香气之后，钦差大人才出现了变化。” “这……” 郎中们顿时哑口无言。 这不是更奇怪了吗！ 只凭借一道菜的味道就能让病人从濒危的状态恢复过来，这简直是闻所未闻，见所未见，连想都不敢想。 要是有人跟他们这么说，他们只会嗤笑一声，将之当作编造出来骗小孩的传说故事。 但是此刻，他们却真实地经历了这一幕。 不过一想起刚刚那绝妙的滋味，那香气仿佛把人身体内的渴望都给引逗出来，那是身体的本能与肉体的渴望，是身为人最初亦是最根本的渴求。 在那香味面前，没有人能控制得住的欲望。 这香气，哪怕是天上的神仙闻到了，恐怕也要降临凡间亲口尝一尝。 要是那绝妙的香味，说不定还真的有可能将钦差大人的意识唤醒过来。 这么一想，他们心中的疑虑渐渐消散，取而代之的是好奇。 以及无与伦比的渴望。 一名郎中看向砂锅，下意识地咽了咽口水，正色道：“蒋大人，可否让我尝一尝这道药膳，我想分析一下其中的药理。” 另一人立刻反驳道：“就你？你能分析出什么药理来？我的医术比你高，让我来！” “不，应该让我先来。我年纪比伱们都大，年轻人要懂得谦让。” “年纪大怎么了？想倚老卖老？”眼见着郎中们就要打起来，蒋隆重重地咳嗽几声，说：“几位郎中，品尝药膳的事情等治好钦差大人的病之后再说。” 郎中们这才偃旗息鼓，尴尬地站在一旁，目光紧盯着砂锅，眼中流露着期盼。 蒋隆向四周望去，只见周围的人们目光全都集中在砂锅上，就跟饿了十天半个月一样，眼里都在冒绿光。 他心里咯噔一下。 刚才香气只是显露一点，就让人们这么激动。 待会怕不是要上来抢了！ 蒋隆连忙命令侍卫清场，将其余人等都赶出去，屋中只留下他、许青以及何老郎中。 蒋隆对于何老先生十分信任，若是待会钦差大人身体出现异状，也能及时做出应对。 被赶出去的众人心里极为不满，但是看着眼前一个个人高马大的侍卫，他们只好把满心的不满憋在肚子里。 蒋隆深吸一口气，说：“许主厨，请喂药膳吧。” 到底是生是死，就看这一遭了。 许青点头，再次揭开砂锅的盖子。 顿时，那绝妙的香气再一次涌现出来，经历了短暂的停歇之后，再次闻到这绝妙的香气，蒋隆只觉得这香气竟比上一次更加诱人了。 绝妙的香气悠然地在房中弥漫开来，肆意地舒展着曼妙的身姿，将周围的一切都笼罩在它的石榴裙下。 这一刻，不只是口鼻之间，甚至是全身的每一个毛孔，都在自主地呼吸着这绝妙的香气。 这香气不只是味觉和嗅觉的体验，更是全身每一寸肌肤的体验，仿佛味觉和嗅觉扩展到了全身，让身体的每一个部位都在这绝妙的香味之下颤抖。 这绝妙的美味彻底让他的头脑一片空白，所有的焦虑、烦躁都在此刻一扫而空。 在这香气的浸润这下，蒋隆连自己身在何处都忘记了。 尘世的纷繁扰乱在这一刻变得那么遥远而虚幻，唯有口鼻间的香气才是唯一的真实。 他不需要思考，不需要斟酌利益得失，只需要放开身心，将自身的一切交托出来，尽情地感受着这绝妙的香气。 绝妙的香气汹涌而来，如大海一般将他温柔地包裹住，同时又如浪潮一般，一次次不断地冲击着他的感官，将感官的体验不断推升至最高。 这香气如蜜般香甜，清新自然的甜味带来极致的舒畅与愉悦。 同时它又带着草木的清香，如同清晨凝结在草叶上的露水，清澈而芬芳。 它又带着深沉的苦味，沉稳而内敛，犹如厚重坚实的大地，沉默地承载着万物。 而在苦味之后，又有一种复杂迷人的芳香，缥缈地萦绕在舌尖上，如同一阵吹来的微风，扫去胸中的浊气。 最后，则是鸡肉的鲜美滋味。它浓郁而又鲜明，彻底地唤醒了味蕾，犹如初升的朝阳，使万物复苏。 它让此前所有的滋味在这一刻得到了最大的展现，它将所有的一切整合为一体，化作最原始的渴望。 高涨的食欲在这一刻汹涌袭来，如摧枯拉朽一般，将人们仅剩的理智彻底消磨干净。 身体与心灵在一刻都变得空茫茫一片，犹如一个空荡的躯壳，充斥其中的唯有渴望。 (本章完) 第224章 门扉 第224章 门扉 许青看见蒋隆和老郎中双眼都有些发绿，直勾勾地盯着砂锅，脸上的肌肉抽动，表情略显狰狞，似乎下一刻就要扑上来抢食。 他连忙从锅里捞了两块鸡肉放入碗中，递给他们两人，看着他们下意识地把鸡肉送入口中，随后脸上的表情变得舒缓而平和。 许青这才松了口气。 这道药膳的药性基本都在汤里，鸡肉的药性不强，不过也不能吃太多，吃上一两块稍微缓解一下食欲就行了。 好在蒋隆有先见之明，先把众人都赶走了，不至于一番哄抢。 许青盛出一碗汤，送到钦差嘴边。 碗中的汤热气腾腾，刚送到钦差嘴边，就见他似乎下意识地深呼吸，升腾的热犹如变成两条小气柱，被一股大力吸进鼻孔。 钦差的面容也变得舒缓，不似之前那般僵硬无神，少了些死气，多了几分静谧。仿佛他并非病入膏肓，只是沉沉地睡了一觉。 清汤被缓缓送入口中，沉眠的味蕾被彻底唤醒，麻木的滞涩感在绝妙滋味的冲刷之下逐渐消散。 喉头不断地吞咽着，将这美味的清汤一滴不落地吞入腹中。 钦差李广明的意识渐渐恢复，四周空茫茫一片。 这让他不禁有些迷茫，不知身在何处。 渐渐地，他的头脑清晰起来，他这才意识到发生了什么。 往事的一幕幕在眼前回荡，如同走马灯一般，将一生的经历都在眼前一一展现。 李广明长居北方，很少到南方来。 没想到这次一来，竟然就把命搭上了。 唉，或许此时的他，已经到了弥留之际了吧。 李广明心中暗叹一声。 他病得有多重，其实他自己最清楚。 身体无比的沉重与麻木，仿佛某种无形而又鲜活的东西被抽走了一般，只剩下一具沉重的臭皮囊。 生命的活力，在健康的时候很难感受得到，每天都是一样活着。 唯独到了病时，才能真切的感受到。 身体变得沉重不堪，同时又虚弱无力，精神也随之萎靡不振，对任何事情都提不起兴趣。 这不是活着，只是还在呼吸，尚且苟延残喘。 而这份活力，一旦失去，就很难再回得来。 人们常说病来如山倒，病去如抽丝。 很多东西都是失去得容易，拿回来却难。 而生命则是一旦失去了，就不会再回来。 即便李广明心里有再多的遗憾，却也只能接受现实。 是时候该走了。 正在这时，忽然他的身后出现了薄薄的亮光。 李广明下意识停下脚步，回头望去。 那光里有什么？ 他不知道。 但是这光却如此动人，它变幻出的七彩颜色构成了瑰丽的幻境，不断地吸引着他，让他不由得迈开脚步，向光中走去。 与他料想相同，这光的尽头是无比璀璨的世界。 但是这绝美的世界却超越了他的想象，是他从未见识过的景色。 四周鸟语香，清新的青草气息不断涌入鼻间。 头顶上和煦的阳光温暖地照耀着，脚下则是厚实的大地。 时不时一阵清风吹过，将一身的疲惫全都吹散，让他变得精神百倍。 李广明诧异地看向四周，如果生命的末路是这般繁华而鲜活的景象，那倒也不错。 他继续迈步向前走去，每一步迈出，身体都似乎变得更加有力量。 和煦的阳光让他冰冷的身躯渐渐火热了起来，坚实的大地给予他虚弱的身体以力量，让他站得更稳，走得更直。 甘甜的蜜让他浮躁的心绪变得安宁，李广明将清甜的蜜送入口中，顿时干裂且火辣辣的咽喉传来一阵清凉。 清新的青草气息让他体内的郁火散去，留下那清新自然的气息，让活力再度重回身体。最后一阵清凉的风吹过，带走他满身的疲惫。 这一路走来，李广明感觉自己宛如重获新生，似是丢掉一块无形的巨石一般，身体都变得轻松许多。 他的脚步越发轻快，不断地向前走着。 沿途的风景不断变幻，没有一刻相同。 无数曼妙的景色在他眼前显现，令他目眩神迷。 这是只存在于幻想中的风景，是人世间从未见识过的美景。 如今一一出现在他眼前。 这里不存在尘世的纷扰，没有那些痛苦与磨难，唯有平静与美好。 令人不禁想要长久地驻足于此，不愿离去。 然而李广明还是迈开脚步，继续向前走。 在盛世美景的尽头，是一扇巨大的门扉。 李广明意识到，推开这扇门之后，他就与这美好的幻景诀别，重新投入纷繁扰乱的俗世之中。 曾经经历过的痛苦与磨难，在此后亦不会消散，而是会时不时突然冒出来，如这次一样，给他当头一棒，将他打得头昏目眩。 可是即便如此，在那凡尘俗世之中，依然有着他割舍不下的东西。 他的责任、他的追求，以及他尚未完成的事业。 为了避免痛苦而选择放弃，这是最无意义的举动。 因为痛苦永远在那里等待着，做任何事都绕不过去。 既然如此，那就唯有直面它。 这扇大门沉重厚实，李广明站在它面前，渺小得像是大树前的蚂蚁。 然而此刻李广明身体里却涌起无穷的力量。 仿佛有许多人在他背后推着他，为他传递着力量，将他推入这痛苦而又无法舍弃的俗世之中。 李广明猛地用力推开大门，忽然他眼前一暗。 再次睁开眼时，出现在眼前的就是蒋隆的那张大脸。 “大人！大人活过来了！” 蒋隆惊喜地高声喊道。 李广明心里暗道，什么叫活过来了？他还没死呢。 小老头将蒋隆挤到一旁，仔细检查着钦差的状态，过了会才轻舒了口气。 许青急忙问道：“老先生，怎么样？” 小老头轻轻点头：“放心吧，他从鬼门关前走回来了。” “太好了，这真是太好了……” 蒋隆心头一块大石落地，喉头一时哽咽。 千言万语堵在心口，让他一时间不知道该怎么说出口。 唯一能脱口而出的唯有“太好了”这三个字，蒋隆下意识地不知道重复了多少遍。 钦差醒来的消息传出，在外面焦虑等待着的众人也齐声欢呼起来。 罗添大师看着从房门中走出来的许青，心中长舒一口气。 许青和罗添大师相视一笑。 就在走出房门的这一刻，许青感觉到有些东西不一样了。 那是迈过痛苦难关后得来的勇气与信心。 此后无论面对怎样的磨难，许青都有决心坚定的走下去。 痛苦总是存在，而人则会在痛苦中成长。 (本章完) 第225章 回家 第225章 回家 外界，各大餐馆停业的消息让食客们人心惶惶。 以前可从未出现过这种事，偶尔有一两家餐馆歇业实属正常。 但是各家顶尖餐馆同时停业，这可有些吓人了。 渐渐有消息流传出来，说各家主厨一大早就被官兵抓走了。 嘶…… 听到这一消息的人们顿时倒吸一口冷气。 犯什么事了？ 还能同时被官兵抓走？ 肯定是不得了的大事。 被官兵抓走还不知道能不能回得来。 人们小声议论着。 这一消息瞬间传遍了全城，并且越传越离谱。 等到许青他们从广州府衙出来时，坊间已经流传起他们这些被抓走的厨师将要被押解到菜市口秋后问斩了。 听到这离谱的消息后，许青等人的目光直直看向蒋隆。 要不是蒋隆一大清早就带着官兵四处抓人，事情也不会闹这么大。 蒋隆自知理亏，说道：“此事是我之过，我会派人向民众解释。各位劳苦功高，救了钦差大人的性命。此事钦差大人会上表朝廷，朝廷定会对各位有所嘉奖。” 蒋隆倒是没说谎，钦差奉皇上旨意，代表天子出巡，身份自然不一般。 更别说是救了钦差大人性命这么重大的事情。 钦差大人向来深得皇上信赖，若是皇上知道此事定然会龙颜大悦，到时候赏赐的名望、财富肯定少不了。 而其中，许青出力最大，他能得到什么样的嘉奖，就连蒋隆都想象不出来。 众厨师和郎中们听后，心里都喜滋滋的。 毕竟朝廷下发的奖赏，这可不是一般人能得到的。 任何东西一跟朝廷或是皇家沾上边，顿时就跟镶了金边一样，平凡的东西都能变得不凡。 不过众人心里清楚，他们是沾了许青的光，这次出力最大的人可是许青。 原本许青因为年纪小，虽说实力超群，然而他们还是拿他当小孩子看待，而不是将他当作和自身平起平坐的厨师。 但是这一刻，在众人的眼中心中，许青的身材忽然高大起来，人们看向许青时目光中多了些许尊敬。 罗添大师乐得见这一幕。 许青的实力足够担任阳泉的主厨，唯一的缺点就是他的年纪实在太小。 这一众主厨的年纪别说能当他父亲，当他祖父都够了。 因此众主厨面对许青时，虽然嘴上不说，但是心理上免不了有些轻视。 唯一平视，甚至是仰视许青的，也就只有梁镜了。 罗添大师一直让许青担任代理主厨，就是担心许青的年纪压不住别人。 经此一事之后，罗添终于能放心地把阳泉酒家交给许青，然后他就能像广厨联其他的长老们那样，当个闲散人士。 许青此时还不知道罗添大师要把肩上的担子彻底扔到他头上，然后自己去逍遥快活。 蒋隆所许诺的名利，对于许青来说并不重要。 因为他得到了比名利更重要的东西。 他靠自己的双手，靠自己所做出的菜肴救了一个人的性命。 看着濒危的人因为他的菜肴而逐渐苏醒过来的那一刻，许青能感觉到自己手中汤碗那沉重的分量。那是生命的重负。 同时许青也迈过了自己心里的一道坎。 不得不说，超凡的五感让许青一直以来都自命不凡，觉得自己与旁人不同。 但是经过此事，许青越过超凡的五感看到了真实的自我，弱小又脆弱，和其他人没什么不同。 就算他凭借厨艺救了一个人命，那也不意味着他就是掌控别人命运的神，终究他只是个平凡的普通人，只不过比起别人来说多了点天赋罢了。 这种心态的转变，让许青许久未曾有所进展的心意向前迈进了一大步。 许青已经能够看见当初阿贝师傅所说的虚幻的门槛，似乎只需要轻轻一推，就能真正迈入心意的境界。 不过，许青还不想这么轻易就走进去。 他想要回到四川，回到阿贝师傅身边之后，再踏入这道门槛。 毕竟心意的前方是彻底的未知，有阿贝师傅在身边答疑解惑，许青还能安心一些。 在离开前，许青特意向老郎中要了几本医经，这让老郎中大喜过望，以为他要弃厨从医了，还说要把他毕生的心血都传授给许青，让许青成为世间第一的名医。 在得知许青只是想更多的了解一下药理之后，小老头捶胸顿足，叹息了好久，还是将他珍藏的一本医经递给许青。医经上满页都是批注，记载着小老头一生的经验与所学。 “这……这实在太贵重了。” 许青手足无措，这可是老郎中的心血，世间独此一本。 “你拿着吧。我老了，收的几个徒弟都不成器，这医经交给他们，他们也只会照本宣科罢了。交到你手里，我更放心。未来若是你遇到合适的人选，就将这本医经传下去吧，这样我也就安心了。” “老先生……” “而且伱找出了那道传说中的食谱，满足了我心中一直以来的遗憾，没有比这更好的回报了。” 许青听罢，却是摇头说道：“老先生，并非是我找到了那道传说中的食谱。是老先生找到了食谱。若不是老先生认出了食谱上的药材，我们恐怕早就将食谱弃置一旁了。或许，那道食谱一直在等的人，就是老先生你啊。” 小老头闻言一怔，心里顿时涌起一股暖流。 久远的记忆再次涌现，他仿佛看到了当年那名老者对他爽朗地笑着。 无人能够理解的食谱，经由他的手再度重现世间。 他圆满的不只是自己的遗憾，更是当年那名老者的遗憾。 曾经心里空缺的那一部分，在这一刻被真正填平了。 之后，许青告别了老郎中，跟罗添大师一起回到阳泉酒家。 阳泉酒家静悄悄的，因为歇业的缘故，看着很是寂寥。 然而许青刚一推开门，就见厅堂里坐的都是人。 阳泉酒家的伙计和厨师们全都没回去，一直守在这里，等着他们回来。 此刻见到许青平安回来，众人顿时跳起来，欢呼雀跃。 原本空荡而沉闷的阳泉酒家顿时鲜活起来，欢声笑语再度填满了寂寥的房间。 许青愣了一下，随后笑了起来。 一身的疲惫与重担在这一刻从身上滑落，就连呼吸也变得轻缓而舒畅。 “我回来了。” 许青轻声说道。 (本章完) 第226章 赏赐 第226章 赏赐 没过多久，钦差大人突生重病，一众名医束手无策，结果却被一道药膳治好的传奇故事瞬间传遍了大街小巷。 这时人们才知道原来当初厨师们被抓走不是因为犯事了，而是被找去给钦差大人治病了。 随后，更多的细节也慢慢展露出来，许青和阳泉酒家的名字再一次传进人们耳中。 如果说之前许青在大众眼中还是个平民厨师，但是这一刻他就镀上了一层金边。但凡跟官府、朝廷、皇室扯上关系的东西，在人们眼里瞬间就变得不一样了。 阳泉酒家再次迎来了疯狂的客流，所有人都忙得脚不沾地。 好在他们之前经历过一次汹涌的人潮，这次倒是不至于手忙脚乱，他们忙中有序，众人渐渐地开始习惯起来。 在这么忙碌的时刻，罗添大师自然不能独善其身，也跟着忙活开来。 忙着忙着，他却觉得缺了点什么。 直到某天他偶然走进厨房，发现许青竟然没有离开，还在厨房中整理食材，为第二天的开业做准备。 罗添大师这才意识到，原来是没有听到许青的抱怨了。 以往许青总是在抱怨太累，即便每天的工作他都是最认真的那一个，但是抱怨还是少不了。 这些天以来，工作量成倍增长，许青却没再说一个累字。 经常他来的最早，而走的也最晚。 “许青，还不去休息吗？” 罗添大师出声问道。 “快了，马上就好。” 许青低头说道。 “明天再整理也来得及。” “今天多做一点，明天大家就能节省一点精力。” 罗添大师找了个椅子坐下，看着许青忙碌的身影，问道：“很累吧？” “当然累。” 许青说道。 “不过最近没听你喊累了。” 许青转头看向罗添大师，“因为累的不只是我一个人，厨师们，伙计们，梅丽，以及大师你，大家都累得要命。” 罗添大师微微点头。 他能清晰地感觉到，许青身上原本那天才所特有的傲气消散了不少。 现在他眼中看见的不知有食客和自己，还有周围的同伴，那些帮他打下手的厨师和伙计们。 主厨承担的工作最重，可这不意味着别人就轻松。 现在的许青，比以往任何一刻都更像一名餐馆的主厨。 主厨需要的不只是优秀的厨艺，还有着强烈的责任心，因为他需要担负起的不只是自己，还有整个餐馆。 罗添大师取下自己腰间的钥匙，放在许青面前。 “这是？” 罗添大师郑重说道：“这是阳泉酒家的钥匙，同时也代表着主厨的位置。许青，从这一刻起，你就是阳泉酒家真正的主厨了。” 许青怀疑地看了他一眼，“大师，伱不会又想偷懒吧？” “你这小子！” 罗添大师气得吹胡子瞪眼，“我在说正经事！” “好吧。” 许青接过钥匙，轻轻抚摸其上的纹路。 阳泉酒家主厨的位置，着不只是荣耀，更是责任。 许青从前不觉得自己能担负起这样的重任，他更喜欢闲云野鹤的生活，轻松，自在，无拘无束，想做什么就做什么。 以往担任主厨，许青只是将之当作一种锻炼厨艺的手段，并未太放在心上。 不过经历了之前的事后，许青才意识到，总要有人去担负起责任，即便责任带来的是更多的繁忙和痛苦，也不是能够轻易舍弃的东西。 而他的实力，就注定着他要承担更多的责任。 逃避或许能获得一时的喘息与轻松，但是最终还是要肩负起属于自己的责任。为了自己，也为了他人。 许青握紧手中的钥匙，这正是此刻属于他的责任。 罗添大师看到许青的表情，心里安心不少。 他伸了个懒腰，打着哈欠说道：“这下我就放心了。我先去睡了，你也别忙得太晚。” 许青应了一声，提醒道：“大师，别忘了明天早起，还有工作要忙。” 罗添大师顿时僵住了，他不可思议地回过头来，质问道：“我已经不是主厨了，还要工作吗？” 许青晃了晃手里的钥匙，说：“现在我是主厨，阳泉酒家我最大，大师当然要听我的吩咐。” “你小子，把钥匙还给我！” “不给！” …… 这天，照样是忙碌的一天。 厨师们伸着懒腰，打着哈欠，打开阳泉酒家的大门，准备迎接客人和一天的繁忙工作。 然而一开门，就看到门外站着许多官兵，为首的一人正是当初来抓许青的那名官员。 这似曾相识的一幕顿时让厨师心中警钟大响，他下意识地回头朝着屋内吼了一句：“许青，快跑，官兵又来抓人了！” 在门外等候的蒋隆一脸无语，身边的官兵们则忍不住喷笑出声。 “不准笑。” 蒋隆低吼道。 许青听到喊声走过来，看到来者是蒋隆，笑着说：“放心吧，他们不是来抓人的。” 随即他对蒋隆抱拳说道：“蒋大人，别来无恙。钦差大人还好吗？” 蒋隆连声说道：“好，特别好！自从吃了你的药膳之后，钦差大人的身体日渐康复。可惜我们几次请你前去为钦差大人做药膳，你都推辞了。” 许青说道：“药理博大精深，我之前所做的药膳是承了前人的福荫，真让我自己来做，恐怕药效会比郎中们的药方要差上不少。” 虽说何老先生把毕生心血交给了他保管，不过最近忙得要命，许青压根没时间看。 许青看了眼蒋隆身后的官兵，问道：“对了，蒋大人这次前来有什么事吗？” “当然有事，而且还是大好事。抬上来！” 随着蒋隆一声令下，他身后的官兵们抬着一面披着红布的匾额走上前来。 此时，阳泉酒家的其余人也被之前的喊声吸引过来。 罗添大师看到匾额，问道：“这是？” 蒋隆将匾额上的红布一扯，只见这竟是一面由金丝楠木制成的匾额，华贵至极，其上还雕刻着四个金灿灿的龙飞凤舞的大字——阳泉酒家。 蒋隆说道：“这四个字可是圣上亲笔所写，交由宫中的工匠倾心打造出来的御赐的金匾额。” 一听到这话，阳泉酒家众人全都震惊不已。 阳泉酒家众人拜谢皇恩，兴高采烈地将金匾额领了过来，小心地抚摸着，稀罕地看了又看。 蒋隆说道：“还有一物，是特别赏赐给许主厨的。” 说着，便有另一人捧着托盘走上前来，托盘上摆放的是一套衣物，许青看着十分眼熟。 这正是特级厨师的标志性衣服。 然而与常见的特级厨师衣服不同，这套衣服由金丝勾勒，特级厨师标志上的那条青龙，更是变成了一条金灿灿的金龙。 蒋隆说道：“这是圣上御赐的特级厨师衣物。许主厨，单凭这套衣服，地方上的官员见到你都要行礼。” “这……” 许青惊讶到不知道该说什么才好。 罗添大师连忙拉了他一把，两人一同拜谢皇恩。 很快，许青和阳泉酒家得到皇上恩赐的事就传遍了广州，大小官员以及各地乡绅都来拜会，亲眼看一看皇上御赐的金匾额，沾点龙气。 而这事也传到了一直都对许青密切关注的黑暗料理界的耳中。 (本章完) 第227章 黑暗的密谋 第227章 黑暗的密谋 黑暗料理界的诸位长老再次齐聚一堂。 短时间内连续召开长老会，这在黑暗料理界的历史上实属罕见。 而且更稀奇的是，这次的主题跟上次一样——许青，还是许青。 这简简单单的两个字却让长老们恨得牙根直痒痒。 上一次众长老信心十足，认为处理一个特级厨师手拿把捏，轻松的跟打蚊子差不多。 没想到他们却被这只小蚊子狠狠吸了一大口血，吸得他们头晕目眩，险些失血过多。 那一战不光损失了精锐的麟厨师赖贺，更要命的是李严和那名瘦削老者的叛变，这一下就将他们在广州多年苦心经营的势力连根拔起。 虽说骨干成员没什么损失，但是一个势力不能只有骨干成员，真正支撑起一个势力的恰恰是那些地位不高却人数众多的中低层人员。 如今势力的地基被许青来了一招釜底抽薪，想要重新建立起势力，就需要大量的人力、物力、财力，以及最重要的时间。 最起码在五年内，广州会是彻底的真空状态。 这可是让黑暗料理界肉痛不已。 毕竟广州可是最富裕的城市，素有“天子南库”的称号，富得流油。 他们在广州的势力为黑暗料理界提供了大量的活动经费。 这下子财路被断了，黑暗料理界顿时捉襟见肘起来。 这让他们怎么能不恨许青！ 当初轻视许青的人都后悔不已，最初就该以雷霆之势彻底把这小子掐灭在萌芽状态。 素来颇多争执的长老们，唯独在处理许青上达成了共识。 但是没等他们组织起第二波攻势，又一个巨大的坏消息传来了。 大长老沉声说道：“据我得到的消息，那个名叫许青的小子救了钦差的性命，并因此得到了皇帝御赐的金锦衣。此后他就打上了皇室了印记，就算是地方官员都要矮他三分。再让他这么成长下去，我们黑暗料理界总有一天会死在他手里。你们说说该怎么对付许青？” 话音落下，场中瞬间一片寂静。 就算是之前言辞凿凿一定要将许青除之而后快的长老们，此刻也没声了。 黑暗料理界虽说势力庞大，但实际上龙蛇混杂，看着人多，但是一盘散沙。对付光明料理界尚且费劲，更别说跟朝廷正面抗衡了。 他们要是敢这么干，死得会更快。 一名长老开口说道：“大长老，许青现在跟朝廷扯上关系，甚至还沾了皇室的光，想要对付他恐怕不容易。” 另一人紧接着说道：“是啊，大长老。现在绝不能轻举妄动，上一次我们对付这小子，就把一名麟厨师折进去，还损失了经营多年的广州势力。现在许青已经在朝廷那里挂上名号了，对付他，就是在挑衅朝廷。得不偿失啊，大长老。” “没错，千万三思啊！” 众长老连声劝道。 他们还没活够呢，不想这么快找死。 在这里的大多数人都是犯了罪的逃犯，一提起跟朝廷正面抗衡，他们心里就直发憷。 “黄长老，你怎么看？” 大长老特意点了一名长老的名字。这位黄长老正是当初极力主张要派遣麟厨师去对付许青的人。 大长老期待着他能说出些与众不同的话。 不知为何，大长老一想起许青，心里就涌现出强烈的危机感。他有预感，这名少年以后必然会是黑暗料理界的大敌。若是能尽早将其扼杀，这是最好的结果。 却听黄长老说道：“大长老，如今许青锋芒正盛，威势已成，我们此刻撞上去，恐怕没好结果。最好还是暂避起锋芒。” 大长老顿时失望极了。 就连黄长老都这么说，其余长老更不会提出反驳意见了。 难不成，他们就只能眼睁睁看着那小子一天天成长起来，最后等着他亲手将黑暗料理界葬送吗？ “不过……” 此刻，却听黄长老话音一转，说道：“大长老，其实我们不必执着于的对付许青。而是应该将精力放在黑暗料理界的大业上。” 大长老眉头一皱，“你的意思是？” “即是掌控朝廷，控制天下。若是我们掌控了朝廷，小小的一个许青，还不是想怎么处理就怎么处理？” 大长老瞬间豁然开朗。 是啊，是他想岔了，钻进了牛角尖里。 要是控制了朝廷，得到了天下，区区一个许青根本不足挂齿。 却听另一名长老反驳道：“想要控制朝廷，哪有那么简单？这可不是伱上下嘴皮子一碰，朝廷和皇帝就会对你言听计从。” 黄长老说道：“如果我们给他最想要的东西呢？” “最想要的东西？” 长老们互相对视了一眼，顿时哈哈大笑起来，“皇帝掌控天下，他想要什么得不到？世间还能有能什么是他最想要的东西？” 黄长老平静说道：“长生。” 这两个字一出，场中顿时安静下来。 是啊，哪个皇帝不想长命百岁，不想长长久久地统治天下？ 黄长老继续说道：“世间唯有一样东西能够使人长生不老，那就是传说中的厨具。大长老，许青的成长速度太惊人了，要想对付他，必须要尽快得到传说中的厨具。唯有掌控皇帝，控制天下，这样我们黑暗料理界才能有一线生机。” 大长老缓缓点头，黄长老这番话是说到他心坎里去了。 一名长老说道：“可是传说中的厨具踪迹缥缈，实在难以寻觅。如今唯有两件厨具有确切的消息。其中一个是永灵刀，封印在广州。另一个则是转龙壶，封印于上海。其余的厨具则根本不知身在何处。就算想要找寻，也无从下手。” 黄长老说：“大长老，传说中的厨具就分散在全国各地，虽说行踪缥缈，但总有些传说事迹流传出来，只是想要寻找它们需要消耗大量的人力与物力。但是此刻，已然是危急存亡之时，就算倾尽人力物力，也必须要找到传说中的厨具。否则，我们就只是在等死而已。” 大长老深深吐了口气，说：“你说得对。就按黄长老所说，从即刻起，派遣所有人员去全国各地寻找传说中的厨具。而广州和上海的这两样厨具，必须要拿到手！” “是！” 众长老齐声应道。 (本章完) 第228章 计策 第228章 计策 大长老吩咐完之后就宣布散会，至于该怎么找传说中的厨具，是其他长老们的工作。 当大长老是这样的，只需要下命令就可以了，可是其他长老们需要考虑的就很多了，怎么调派人员、怎么收集信息、怎么省钱等等，很辛苦的。 尤其是富得流油的广州那部分势力被一锅端了之后，省钱就成了重中之重。 被大长老寄予厚望的黄长老此刻也在发愁，不过他发愁的不只是金钱，还有另一件更让他愁苦的事。 那就是大长老将夺取永灵刀的任务交给了他，这可是一项极为艰巨的任务。 大长老当时亲切地拍着他的肩膀，满怀深情地说这件事交给谁都不放心，唯独交到黄长老手里，他最放心。 大长老都这么说了，黄长老能说什么？ 只能低头应是。 永灵刀目前就封印在广州的大仙寺，负责管理永灵刀的正是阳泉酒家的主厨罗添大师。 广州的阳泉酒家。 本来只是个很普通的地名，但是此刻，这个地方却成了令所有人头疼的所在。 因为许青就在阳泉酒家。 一想到夺取永灵刀就不免要跟许青正面对上，黄长老就急得满头是汗。 毕竟许青跟黑暗料理界的这两次对决，都是以许青大获全胜结束。 第一次搭进去了一个特级厨师。第二次更离谱，不光把麟厨师搭进去，还把广州的势力给毁了个干净。 现在这是第三次，还不知道要搭进去什么东西…… 黄长老不禁有些头皮发麻。 许青就像是黑暗料理界天生的克星一样，只要跟他对上，肯定没好结果。 要是能避免跟许青的正面冲突就好了。 黄长老皱眉想了半天，没想到好办法，只好把部下都叫过来集思广益。 “你们说，有什么好办法吗？” 黄长老沉声问道。 部下们面面相觑。 一名部下试探着说道：“要不，我们把永灵刀偷出来？” 黄长老眼前一亮，赞许地点了点头，鼓励地继续问道：“怎么偷？” 一说到偷，部下顿时来劲了，自信满满地说：“悄悄潜入大仙寺，然后趁其不备，将永灵刀偷出来。” 另一人冷哼一声，“哼，你想得倒是简单。大仙寺守备森严，那可是封印传说中的厨具的地方，寻常人想进去都不容易，唯有广厨联的几位长老才有资格能进入其中。” 那人不服，说道：“你怎么知道大仙寺守备森严？” 另一人傲然说道：“因为我去大仙寺偷过东西。当初我费了数月时间踩点，想要将传说中的厨具偷出来卖钱。伱们可不知道，传说中的厨具在黑市上的价格高得离谱，要是能偷出来卖掉，这辈子……不，下辈子都不用愁了。可惜我运气不好被寺庙的和尚发现了，扭送官府。要不然，那传说中的厨具早就在我手中了。” 另外几人顿时肃然起敬。 黄长老也没想到自己麾下有这么个能人，竟然去大仙寺偷过东西。 黄长老正色问道：“那在你看来，该如何夺取永灵刀？” 此人说道：“首先，需要取得长老信物。大仙寺的主持认物不认人，永灵刀的管理者换过好几代，代代都是以信物相传。持有信物的人就是永灵刀的管理者，自然能够接触到永灵刀。而信物就在罗添手里。” 黄长老皱眉，说道：“也就是说，首先要把信物偷出来，然后拿着信物才能接触到永灵刀，然后再趁机夺取。” 那人点头说道：“这是最稳妥的办法。” 黄长老又问道：“问题是，你怎么进入阳泉酒家？” 那人不屑道：“一个餐馆而已，我深夜潜进去把东西偷出来不就好了。” 黄长老摇头，“如今的阳泉酒家可不只是一个普通的餐馆，阳泉酒家有皇帝御赐的金匾额。据说为了保护金匾额，广州知府特地派遣官兵经常在阳泉酒家附近巡逻。你想要偷溜进去，可没那么容易。” 这下，事情就走进了死胡同。一直沉默的一人思考了半天，说道：“长老，若是不能偷溜进去，那么光明正大的进去如何？” “光明正大的进去？” 两个小偷出身的同伴诧异地看着他。 偷东西哪有光明正大的？ “你继续说。”黄长老若有所思。 “据我所知，各大餐馆经常会招收学徒，阳泉也不例外。尤其最近阳泉声势极旺，客人蜂拥而至，肯定会需要很多人手。到时候作为学徒进入阳泉，再伺机寻找长老信物。” 黄长老赞许地点了点头，“你说得很好。这件事就交由你来办，如何？” 那人大喜，说道：“定然不负黄长老所托！” 黄长老看向其余两人，说：“你们两人负责辅佐接应他。” “是。” 另外两人答应道。 黄长老又问道：“阳泉酒家若是要招收学徒，估计考核会很严格，你有把握吗？” 那人自信说道：“请长老放心。自从进入黑暗料理界之后，我整个人已经脱胎换骨，我此时的实力已经很接近特级厨师了，区区一个学徒考核，自然不在话下。” “特级厨师啊……” 黄长老有些迟疑，这实力有点弱了。 要不要换个更厉害的人去？ 那人一看黄长老迟疑，顿时明白是在怀疑自己的实力，急切说道：“黄长老，若是换个更厉害的人，恐怕会露馅。你想，一个学徒的实力若是足以独当一面，那他为什么还要来当学徒？别人肯定会认为他另有所图！” 黄长老轻轻点头，说得也对。 “那好，这件事就交给你了。” “是，长老。” 随后，三人便朝着广州出发。 经历了漫长的旅程之后，他们终于抵达了广州。其余两人可以暂且休息，但是作为主要执行人的程鹏可一刻不敢耽搁，即刻前往了阳泉酒家。 不出所料，阳泉酒家前排起了长队，一眼望不到尽头。 而且队伍还分成了两列，可见客人之多。 不过，他可不是来吃饭的。 程鹏走进阳泉，叫住一名伙计，问道：“这位小哥，我想进入阳泉当学徒，这是我的介绍信。” 说着，程鹏拿出信件递过去。 想进入大型餐馆学艺一般都需要名人开具介绍信，程鹏手里的信件自然是黑暗料理界伪造的，不过足以以假乱真。 没想到伙计却连看都没看，直接往后一指，说：“先去排队吧。” 程鹏一愣，说：“我不是来吃饭的，为什么要排队？” “当学徒也要排队，这边这么多人呢，总得讲个先来后到吧。” 伙计指了指另一个队伍。 程鹏这才明白，原来另一条队伍不是来吃饭的人，而是来报名当学徒的。 而这条队伍同样长的一眼望不到尽头，谁知道要排多久才能轮到他。 程鹏心里叹息一声。 唉，没办法，排队吧。 (本章完) 第229章 考验 第229章 考验 程鹏来到队伍末尾，前面一人见他一脸沮丧，搭话问道：“外地来的？” “是，我从湖南过来。” 程鹏随口胡诌道。 前面的人说道：“我也是外地来的，不过是从四川来的。路上了不少时间，紧赶慢赶，最后还是排在末尾了。” 程鹏问道：“四川，那可真挺远。为什么要千里迢迢到广州来？” “为什么？” 前面的人偏头看向阳泉酒家，满怀期待地说：“还不是为了在阳泉酒家学艺，最重要的是在许青大厨手下学习。” 许青大厨？ 这个名号让程鹏觉得很刺耳。 一般冠以大厨名号的都是上了年纪的大师级人物。 许青他不过是个十二岁的小孩，即便能力再强，也当不上大厨的名号。 程鹏都不好意思自称为大厨，区区一个小孩竟然…… 程鹏心里的嫉妒像是一簇簇小火苗一样，烧得他嗓子眼里直冒火。 程鹏装作无意地说道：“我可听说许青不过是个十二岁的小孩子。” 前面人不满地看了他一眼，说：“小孩怎么了？像许青大厨这样厉害的人物，历史上都少见。不说别的，单说用一道菜就将病入膏肓的钦差给治好，这简直就是神了！要是能跟许青大厨学上一招半式，我就知足了。” 程鹏诧异地看着他。 他是带着目的而来，为了能顺利夺取永灵刀，就算在一个小孩手下学艺，他还是能忍得了的。 但是面前这人，竟然是真的为了在许青门下学艺而来。 给一个小孩当学徒，他不觉得丢人吗？ 这简直就是疯了！ 程鹏实在难以理解。 队伍缓缓向前移动着。 有几个人眼尖，看到从侧门离开的人，立刻小声议论起来。 “那不是天胜楼的杨林吗？他竟然都没通过。” “据说杨林已经是上级厨师了，估计距离特级厨师也差不多了。他在外面完全有资格担任一间餐馆的主厨，在这里竟然连当学徒都不行？这也太离谱了！” “唉，看来这次考验真是太难了。我感觉希望渺茫。” “不愧是阳泉酒家，唯有这么难的考验，才能搭配得上阳泉酒家的名号！毕竟这里可有天子御赐的金匾额，天下独一份。可不是随便什么人都能进去的！” “你说得倒是好听，到时候被刷下来有你哭的时候。” 杨林的失败让许多人都灰心丧气，当即离开队伍，打道回府。 反正在这排着最后也只会以失败告终，倒不如省些时间。 转眼间，长长的队伍就缩减了一小半。 剩下的除了对自己的实力有自信的，还有几个固执的，抱着哪怕见许青一面也好的想法，执着地排着队。 不断有人进去，又不断有人出来。 人们进进出出，却没有一个通过的。 这让众人心里焦躁极了。 剩下几个心里摇摆不定的，这时也只得无奈地叹了口气，转身离开。 程鹏倒是老神在在，他清楚以他的实力，绝对凌驾于这些人之上。 若是连他都通不过，那就根本不可能有人能通过。 天色渐渐擦黑，最后队伍只剩下了包括程鹏在内的三人。 程鹏之后再来的人都被伙计给劝走了，让他们明天再来，因为今天肯定是赶不及了。 这时一名伙计走出来，说道：“三位厨师，请进来吧。” 程鹏三人依次进入，随着伙计来到厨房。只见厨房里站满了人，阳泉酒家的所有厨师全部到场，站在中心的则是一老一少。 老的自然就是阳泉酒家的前任主厨罗添大师，此刻正懒散地斜倚在灶台旁，悠闲地喝着小酒。 而那名少年，定然就是许青了。 这个被黑暗料理界视作大敌的人。 程鹏定睛看去，只见那是个丰神俊秀的少年，气质沉稳从容，从外表上丝毫看不出他只有十二岁，倒像是十五六岁的模样。 但是他除了长相出众之外，跟寻常的少年也没什么两样。 即便程鹏知道眼前的是个厉害人物，黑暗料理界栽在他手里两次，损失惨重。 但是此刻亲眼见到真人，他心里难免有几分轻视。 不过是个孩子…… 许青这段日子以来个头窜得很快，毕竟这个年纪正好是身体快速成长的时候，再加上在阳泉吃的都是最好的东西，营养补充的很到位，身高几乎每天都涨一点。 许青说道：“我是阳泉酒家的主厨许青。抱歉让诸位等了这么久，我们现在就开始考核吧。不知三位来自哪里？” “我是sd省尚同馆的厨师，名叫陈广河。” “我是sc省积香楼的厨师，名叫夏易。” “我是hun省陆家园的厨师，名叫程鹏。” 三人依次说道。 竟然还有从四川来的？ 许青诧异地看了一眼夏易，他可是知道从四川到广州这一路上路程十分漫长，而且很不好走。 “四川”这两个勾起了许青思乡的情绪，他可是好久没回去了。 不过，即便是四川来的，许青依旧一视同仁。 厨师，只凭借手中的菜肴说话。 许青向三人一一问候，随后说道：“阳泉酒家的所有食材你们都可以任意取用。本次考验的主题是米，时间为一炷香。等到香烧完，若是没能完成菜肴的人，就视作弃权。请各位开始吧。” 程鹏心里暗道，这考验倒是很简单嘛。 并未如他想象那般刻意刁难。 这么简单的考验都通不过，看来之前的人都是酒囊饭袋。 主题只有一个，米。 米的做法有很多种，可以是米饭，也可以做成面条状，如米粉、米线。 而烹饪手段，更是煎炒烹炸样样皆可。 不过最重要的，应该是突显出米的味道。 程鹏仔细思索，考验的时间定在一炷香，如果是蒸米饭，估计等米饭蒸好后就不剩多少时间了。 而且单纯的蒸米饭也无法体现出他的技艺高超。 要想从三人中脱颖而出，给许青留下深刻的印象，最终顺利进入阳泉酒家。 程鹏就需要另辟蹊径，做出与众不同的东西来。 只是不知道阳泉酒家是否有他需要的东西。 程鹏在食材库中边走边看，忽然眼睛一凝，在他面前的一个瓷盆，盆中是洁白如玉般的水浆，他低下头去嗅闻，扑鼻而来的是稻米的芳香，他心中不禁大喜。 不愧是阳泉，果然有他需要的东西。 程鹏立刻抱起瓷盆，小心地走到灶台前。 罗添大师看到程鹏的举动，侧过头说道：“伱准备的东西总算有人注意到了。” 许青点头，看来此人的实力确实不一般。 (本章完) 第230章 三道菜 第230章 三道菜 考验的主题是许青定下的，因此他早就准备好了与米有关的各种食材。 很多食材都需要预先处理才行，临时现做则需要耗费大量时间。 而等在外面等待考验的人又多，若是每个人烹饪时都耗费大量的时间，那一天压根就测试不了几个人。 为了快速、高效地进行考核，许青规定了考核时间为一炷香。 同时，他预先处理了相关食材，让需要的人拿到手就能用，不需要再时间去准备。 米的做法多种多样，许青尽量囊括了所有做法，准备了各种各样的食材，目的是让厨师们能尽情地发挥自身所长，做出自己最擅长的菜肴。 譬如说事先煮好的米饭，可直接用来做炒饭，不需要再时间煮米。 又比如米线，以大米为原材料，先将稻米磨成粉后，加入水调和成米浆，随后经过模具压成细线，放入锅中煮熟，工序很复杂。 米粉与米线相似，却又不同。米线是将生稻米磨成粉，米粉则是以煮熟的米饭加水调和成米浆后压制而成，工序同样不简单。 口感上而言，米线比米粉更筋道，而米粉则比米线绵软细嫩，吃起来各有各的特色，因此烹饪这两者的选料和方法也有所不同。 还有玉米、大米、稻米等各种米磨成的粉，可供调和成米浆做肠粉。 而程鹏所选用的米浆，则是米粉的前置步骤，也就是以煮熟的米饭所调和成的米浆。 若是想用米粉做食材的话，可以取用现有的米粉。 而程鹏却选择了米浆，看来他有自己的打算。 虽说许青准备了这么多东西，但是能用上的寥寥无几。 广州本地的厨师会选择做肠粉，外地来的厨师则是以做炒米饭或是蒸米饭的居多。 很少人会选择稀奇古怪的材料，他们大多都抱着不出错的想法，尽量去做自己最熟悉的菜肴。 只有少数艺高人胆大的，会选择制作不同寻常的菜肴。 譬如之前出身于天胜楼的杨林，制作的就是海鲜米糕，味道相当出众，技艺在一众厨师之间更是出类拔萃。 不过许青本次所要考验的不只是厨艺，还有心意。 当然，他并不要求厨师在菜肴中展现出心意来，否则这就是刻意在刁难人了。 就算是特级厨师，能掌握心意的人也不多。 许青想看的是厨师对于菜肴的理解，以及他所付出的热诚与真心。 毕竟这是许青担任主厨之后第一次招收学徒，收徒的标准完全按照他的喜好来。 对于许青来说，学徒的技艺和天赋都是次要的，更重要的是身为厨师的心。 许青不想收个天赋好却心性差的徒弟，回头要是对方一扭头加入黑暗料理界那就不妙了，他可不想给黑暗料理界输送人才。 因此心性很重要。 杨林之所以没能通过考验，就是差在这里。 杨林的天赋很强，估计从小就被人捧着长大，养成了高傲的性格，连看人都是斜眼看的。 而且杨林年轻气盛，是抱着跟许青一较高下的心思来参加考验，并不是真心实意想来阳泉酒家当学徒。 这样的人，许青怎么可能收下他。 许青稍微提点了两句，指出杨林所做菜肴的不足以及改进方法，当场就把杨林给震住了。 杨林走的时候失魂落魄，一身的高傲不剩半点，就跟落汤鸡似的。 许青没功夫可怜他。 没想到杨林的离场竟然让外面等候的人丧失了信心，因此走了不少人，等候的队伍大大缩短，要不然今天肯定考核不完。 程鹏拿到米浆之后就将米浆倒入锅中，将水烧开，随后关小火，一边熬煮一边搅拌着米浆。 罗添大师看到这一幕，心里就已经有了答案，他看向许青问道：“你觉得他要做的是什么菜？” 许青答道：“大概是……”罗添大师连忙打断他说：“别说出口，写下来。” 两人在手心中写下答案，随后同时打开，只见两只手心写的是三个相同的字。 罗添大师笑道：“英雄所见略同。” 许青说道：“毕竟需要用烧开的米浆做的菜肴并不多。” “你这就没意思了。” 罗添大师兴致大减。 许青没搭理他，罗添大师自从卸下主厨的重担之后，比以前更像老顽童了。 参与考核的另外两人此刻也各自筹备着菜肴。 来自山东的厨师陈广河淘洗完米之后，将米粒倒入砂锅之中，再选取上好的三黄鸡剁成块，与土豆、青椒等食材一同放入砂锅中焖煮。 这正是鲁菜中很有名气的黄焖鸡米饭。 而另一位来自四川的夏易则选择了现成的米线，其次则是各种辣椒及调味料，光看颜色及选料就很川菜。 许青一想到辣椒的香味，口水就要流下来了。 自从到广州以来，他做的菜或是吃的菜都很少有这么重口味的。 粤菜更注重食材本身的美味，因此在制作时很少添加味道过重的调味料，如此才能尽可能地将食材本身的滋味还原出来。 因此粤菜大部分都很清淡。 清淡有清淡的好，而辣味也有辣味的优势。 那种让人舌头发麻，浑身冒汗，连寒毛都竖起来的刺激感觉，是清淡的菜肴所无法给予的。 罗添大师看着这些鲜红的辣椒，则是忍不住打了个寒颤。 他还是吃不习惯这种菜。 最后的这三人，有守稳的，有发挥自身擅长的，也有挑战新奇的。 这让许青对于他们所做的菜肴倍感期待。 时间一分一秒地过去，很快一炷香就烧完了。 而三道菜肴也摆放在许青的面前。 许青说道：“那么就由我以及罗添大师，还有阳泉酒家的各位厨师一同来品尝菜肴。” 众厨师连声欢呼，他们等着就是为了这一刻。 一天的劳累唯有美食才能弥补。 许青依次揭开餐盖。 第一道是陈广河的菜肴，不出所料正是黄焖鸡米饭。 第二道是夏易的菜肴，红彤彤的麻辣米线，带着辣椒的火热香气，让人一闻到味道就身上隐隐冒汗。 第三道则是程鹏的菜肴，餐盘中装着的是一个个方方正正的小方块，颜色淡黄略带透明，很是可爱。 这道菜外表看着像豆腐，却又比豆腐更莹润透亮，颇具弹性。 “这是什么菜？” 一名厨师好奇问道。 “这是米豆腐。” 程鹏傲然答道。 (本章完) 第231章 品尝 第231章 品尝 “米豆腐？” 从来没听说过的名字让众厨师都惊讶不已。 米，大家都吃过。 豆腐，也都吃过。 但是米豆腐，这是个什么东西？ 有人好奇地拿筷子戳了戳盘中的米豆腐。 米豆腐带着油润的光泽，淡黄色的色调柔和而自然，仿佛一块温润的璞玉，带着质朴的美感，令人一见就觉得亲切。 此刻米豆腐被筷子轻轻一戳，并未像寻常的豆腐那样被戳碎，反而弹性十足地颤了颤，很是可爱。 这亲切又可爱的食物顿时让众人好感大增。 “我从来没听说过竟然有米豆腐。” “这是用什么做成的？” “应当是用米做成的吧，只是它怎么会这么有弹性？” 众人的疑问一个接着一个，眼中都闪烁着好奇的神采。 而另外两道菜，在众人眼中就如同不存在一般，没有人将目光放在它们之上。 厨师们的区别对待让陈广河脸色略显阴沉。 他耗费苦心，精心制作出来的名菜——黄焖鸡米饭，竟然比不过那奇技淫巧。 哼，米豆腐不过是占据了新奇罢了，要说味道，定然是他的黄焖鸡米饭更胜一筹。 毕竟黄焖鸡米饭是鲁菜中的名菜，各大菜系的名菜都经历了时间的考验。 时间是最无情，也是最公正的。 它犹如大浪淘沙一般，不断地冲刷人世间，无情地抹去了人们留存在世上的痕迹，抹去了曾经的欢声笑语，也抹去了痛苦与悲伤，很少有东西能抵挡它的力量。 然而却还是有东西留存下来，那是即便被时间无情冲刷，依旧具备着旺盛生命力与活力的东西。 它们跨越了时间长河，给予不同时代的人以同样的感动，它们被不同的人们所铭记，不断传承和延续下去。 无论是经典著作，亦或是名菜，都是如此。 时间就像是个无比严格的鉴赏家，能被它所欣赏的，能被它所挽留的，唯有那些最精妙的事物。 陈广河之选择做黄焖鸡米饭，正是相信名菜的力量，相信这由时光所洗炼出来的经典的力量，它会让来自不同地域的人统统拜倒在它的石榴裙下。 虽说目前米豆腐抢了众人的目光，让陈广河十分不爽。 不过他相信，等到众人开始吃菜的那一刻，他们都会被黄焖鸡米饭的美味所折服！ 即便如此，陈广河也承认这道米豆腐确实不一般。 先不说做法新奇，单看这道菜的卖相就很惹眼，令人心生好感，食欲大增。 菜肴讲究色、香、味俱全，单从颜色和卖相来说，这就是一道好菜。 没想到程鹏外表看着毫不起眼，竟然拥有如此惊人的手艺。 看来此人是个大敌。 陈广河不着痕迹地看向另外一人，来自四川的夏易。 夏易此刻正两眼放光地盯着米豆腐看，脸上满是好奇的神色。 他恨不得此刻就坐在桌边，跟大家一起品尝这道米豆腐。 陈广河随意扫了他两眼，在这种紧张时刻不去关注自己的菜肴，竟然对对手的菜肴这么好奇，看来此人是抱着玩的心思来的。 而且…… 陈广河眼睛瞟向夏易所做的麻辣米线，心中生出几分不屑。 此人估计不知道广东吃不了辣吧，竟然敢用这么多辣椒来做菜，恐怕第一个被淘汰的就是他！ 不同地域的人有着不同的饮食偏向，夏易竟然连这点都不知道，还做什么厨师？ 回家种地算了。 程鹏满意地看着众人眼中的惊讶神色。 这就是他想要的效果！ 首先在人们心中种下对菜肴的兴趣和好感，让人们有了先入为主的念头，心中的那杆秤自然就会更偏向他一些。这样他的胜算就更大。 这次他最大的敌人恐怕就是做黄焖鸡米饭的那人。 那可是一个菜系中的经典名菜，经历时间考验所留下的精华，程鹏不敢等闲视之。 而另外一人，程鹏随意看了夏易两眼，并不把他放在心上。 这人估计是许青的崇拜者，可能千里迢迢来见他一面就满足了。 看他对菜肴不上心的程度就可见一般。 在广东这样饮食清淡的地方，竟然敢端出如此重口味的菜肴。 川菜虽说以辣见长，但并非没有清淡的做法。 像是最有名气的开水白菜，就是一道非常经典的川菜。 夏易竟然不动脑去想那些清淡的做法，而是纯粹按照自己的喜好做出辣味菜肴来，一看就是没把考验放在心上。 此刻，菜肴的香气已经勾得厨师们等不及了。 再多的疑问和好奇都被抛之脑后，现在他们只想赶快将眼前的美食送入口中。 许青说道：“开始品尝吧。” 众人纷纷拿起筷子将菜肴盛到碗里。 这三道菜里，大家最感兴趣的毫无疑问是米豆腐，其次则是名菜黄焖鸡米饭。 而那道麻辣米线，几乎没人动过筷子。 毕竟广东人对于辣实在是不太能接受。 这碗麻辣米线，单看这红彤彤油汪汪的样子，就知道这道菜肯定很辣，辣到令人望而却步。 许青也明白这一点，他喜欢吃辣，不代表其他人也喜欢。 单看之前罗添大师的神情，许青就知道。 每个人的喜好不同，他总不能强迫别人吃他们不喜欢的东西。 若是这道菜只是一道单纯的麻辣米线，许青会毫不犹豫地将其淘汰掉。 毕竟评审不只是他一人，在座的所有厨师都是评审。 依照食客的喜好偏向去选择烹调方式是厨师的基本功，而做出来的菜肴则应该要满足大多数人的胃口。 因此，忽视了在场大多数人，而只满足他一人喜好的菜肴，并不是一道合格的菜肴。 或者说，这恰恰是许青最不喜欢的那种菜肴。 不过，许青敏锐的五感让他察觉到了这道菜里面的奥妙。 若是人们被菜肴外表吓住，而错失了这么有趣的菜肴，就太可惜了。 许青出言说道：“这道麻辣米线，大家也都尝尝看吧。” 听到许青这么说，众厨师不假思索，将麻辣米线也各自盛了一碗。 能让许青特意出言提起的菜肴，必然有其独特之处吧。 这段时日以来，众厨师们对于许青的信任已经渐渐变成了下意识反应。 这么厉害的许青说出来的话肯定有道理！ 只不过，这道麻辣米线被他们放在了最后。 他们最先品尝的，正是大家最感兴趣的米豆腐。 这道米豆腐采取的是凉拌的做法。 米豆腐的故乡湖南同样是吃辣大省，原本的凉拌做法里要加上辣油。 但是程鹏考虑到广东人的胃口，因此特意将米豆腐的做法进行了改良，将原本的酸辣改为了酸甜，更符合广东人的喜好。 (本章完) 第232章 米豆腐 第232章 米豆腐 淡黄莹润的米豆腐上浇着晶莹的酱汁，其上点缀着桂。 鼻间轻轻一嗅，桂的芬芳香气便扑鼻而来。 桂的香气甘甜而又温婉，柔和而清淡的香气悠然地弥漫在空气中。 它不似有些香那般浓烈到令人窒息，也不似有些香那般淡薄到转瞬即逝，它的香气恰到好处，既能令人沉醉其中，又不会过分张扬，让人忍不住深吸一口气，让这甘甜的芬芳浸润着口鼻，再通达胸肺，让整个身心都被这香气所包裹住。 桂的清香恰到好处地唤醒沉睡的味蕾，让味蕾迫不及待地颤动着。 随后酱汁的酸甜气息则彻底打开了味觉，源自于醋的酸和源自于蜂蜜的甜味在这一刻交融在一起，让人只是轻轻一闻就口舌生津，就连肚子都咕咕叫了起来。 众人迫不及待地将米豆腐送入口中。 瞬间，众人享受地眯起眼睛，沉浸在这奇妙的美味当中。 米豆腐一入口，最先感受到的就是醋的酸味。 这尖锐的味道犹如一股细流扫荡舌尖味蕾，给味蕾带来一种微妙的刺痛感。但这种刺痛感却不会令人反感，而是给人带来别样的吸引力。 酸的味道深深刺激着口腔，一种清新的酸爽感瞬间由舌尖蔓延整个口腔，它仿佛唤醒了口中的每一个细胞，让口舌牙齿都沉浸在这酸爽的愉悦当中。 而经过酿造后的米醋所拥有的不只是寻常的酸味，而是在酸味当中还蕴含了一种深沉的韵味，这是经由时光所沉淀出来的复杂滋味，舌尖的轻轻舔舐，就让这种复杂的滋味在味蕾上彻底绽放开来。 它有着柔和的酸味，带着些许刺激感，却更加韵味悠长。时光将酸的棱角磨去，让它那尖锐到令人流泪的刺激感化作一种柔和的芳香，入口之后口感圆润，犹如玉珠一般在味蕾上轻柔地滚动，只留下悠长的酸香，清新而又浓郁。 甜味也不只是普通的甜味，这是蜂蜜的清甜。 比起普通的蔗的甜味，蜂蜜的甜味更加独特且复杂。蔗的甜味更加直接且迅速，飞快地覆盖在味蕾上，随后又快速的消失，让口中留不下悠长的韵味。 而蜂蜜的甜则缓慢且持久，它的甜味在舌尖味蕾上缓缓释放，让人感受不到那种浓烈的甜，而它带来的却是清爽的微甜，犹如薄纱一般轻柔地盖在味蕾上，让味蕾时刻浸润在这清淡的甘甜之中。甜味久久不散，在口中化作悠长的余韵，让人沉醉不已。 酸甜的味道在口中交相呼应，如同手牵手跳起一支圆润的舞蹈，轻巧的舞姿在味蕾上欢快地跃动着，不断地刺激着和唤醒着味蕾，让味蕾为这美妙和谐的味道而颤抖着，愉悦着。 在酸甜的味道过后，则是米豆腐的细腻爽滑。 米豆腐由米浆制成，煮开后的米浆经过小火慢熬，逐渐变成黏稠的膏状，再将其放入模具中，等其凝固放凉后切成小块，这就成为了米豆腐。 由煮熟的大米所制成的米浆有着其独特的滋味，它口感细腻而柔滑。 做成的米豆腐同样继承了米浆的细腻柔滑，入口之后就在舌尖上轻轻滑动，如同细腻的丝绸一般在敏感的舌尖轻柔地滑过，带来极为细腻的感触。 同时米豆腐还具备了米浆所不曾拥有的口感，那就是弹性。 熬煮过后米浆中的淀粉会变得更加紧密，质地会变得凝实，因此在冷却过后会形成独特的弹性。 牙齿轻轻咬下后，感受到的是齿尖轻柔的回弹感，米豆腐柔软而不失韧性，犹如在齿尖跳动的音符。牙齿深深咬下，感受到的更有力的回弹感，让寻常的咀嚼也变得颇具趣味，引逗着牙齿不断地咬下，咀嚼，让米豆腐的甜美在每一次的咀嚼中彻底地释放出来。 在咀嚼的过程中，米豆腐特有的米香则慢慢释放出来。 那是醇厚而宁静的芳香，带着清新淡雅的香气，入口之后则散发出微甜的味道。这清新的芳香与微甜的口感如同一阵清爽的风，洗涤了尘世的喧嚣与疲惫，让人躁动的心都不由自主地静了下来。一口接着一口，细腻与弹性交织，甜与酸的共舞，在口中演绎出了绝妙的韵味，让人深深沉醉其中。 独特的外表，独特的口感，再加上从未品尝过的新奇美味。 这样新奇的口感让众人感到十足的趣味，令人们为之怦然心动，兴奋不已。 更何况米豆腐的酸甜口感更符合他们的胃口，让众人尝了又尝，在口中细细地咀嚼着，不舍得轻易咽下。 这道米豆腐以其独特味道和口感，轻易地征服的众人的味蕾。 眼前这一盘米豆腐被迅速分食干净，众人脸上露出愉悦的表情。 程鹏心里很是得意，看来这次考验应当是他获胜了。 程鹏心里不敢太过肯定。 因为此刻刚尝过一道菜。 接下来是否能够赢过黄焖鸡米饭，才是重点。 不过菜肴是有着先发优势的。 尤其像他所做的这道菜，余韵悠长。 等他们品尝黄焖鸡米饭时，依然很难从这悠长清新的余味中挣脱出来。 混杂的味道肯定会让黄焖鸡米饭的香味大打折扣。 陈广河同样意识到了这一点。 不过他心中对于黄焖鸡米饭有着充足的自信。 要说味道复杂，余韵悠长，区区一道普通的米豆腐，怎么可能胜得过久经考验的名菜？ 吃完米豆腐之后，众人紧接着去品尝第二道菜肴，也就是黄焖鸡米饭。 虽说第一道菜有先发优势，会抢先在人们的味蕾上留下痕迹。 但是如何扫清前一道菜的余味，让自身的菜肴味道得到更大限度的展现，这同样考验着厨师的功底。 黄焖鸡米饭的诀窍就藏在酱料的香味之中。 黄焖鸡米饭中的“黄”字，指的就是其所用的酱料。经由多种香料所发酵而成的酱料，正是黄焖鸡米饭香味的秘诀所在。 原本的黄焖鸡米饭是将黄焖鸡做好后浇淋到米饭上。 不过陈广河根据考验的主题对于这道菜进行了小小的改变，他将黄焖鸡和米饭融为一体，一同进行蒸煮，让米饭在蒸煮的过程中充分吸饱酱汁和鸡肉的鲜美。 由此就让原本是配角的米饭，一跃而成为了主角。 (本章完) 第233章 黄焖鸡米饭 第233章 黄焖鸡米饭 碗中的黄焖鸡米饭十分诱人，被炖煮至烂熟的鸡肉肉质酥软，酱汁更是为鸡肉增添上了诱人的光彩，其色调犹如品质绝佳的蜂蜜一般透着深琥珀色，令人食指大动。 配菜更是色彩鲜艳，青椒清脆欲滴，红椒则鲜艳如火，这两种截然不同的色彩相互碰撞，带来强烈的视觉冲击感。 之后则是这道菜的主角——米饭。 原本洁白的米粒此刻变成耀眼的金黄色，颗粒饱满，晶莹剔透。 米粒圆润光滑，粒粒分明，却又和谐统一，一眼看去犹如被晚霞映照的云彩，金黄绚烂，如同熔金一般倾泻而下，再化作一粒粒晶莹的米粒落入盘中。 单从外观和色彩上来说，这道菜便十足地绚烂诱惑。 与米豆腐的那种清纯可爱不同，眼前的菜肴犹如绽放出成熟风情的熟女，那是时光酿造出的迷人韵味，一举一动都诱人遐思，令人忍不住想将它吞吃入腹。 众人急切地将碗中的菜肴送入口中。 菜肴刚一入口，便是酱汁的浓郁香气。 酱汁是黄焖鸡米饭的灵魂所在，它不只是赋予了菜肴迷人的外表，更是决定了菜肴的本质与内在，也就是味道。 精心烹调的酱汁能够充分融合各种味道，让菜肴的滋味变得更加丰富和具有层次感，令人回味无穷。 而此刻的酱汁，则在比那更胜一筹。 这是陈广河专门带在身上，由他的师傅费数年时光才酿造出来的老酱。 好的酱料会让一道平平无奇的菜色变得无比鲜活生动。许多厨艺不精的人苦于不知道该如何调味，便会直接购买已经调配好的酱料，酱料一加进去，不需要再添加别的步骤，锅中的菜肴瞬间就会变得色、香、味俱全，随便扒拉几下就能出锅了，可以说是懒人必备。 而优秀的酱料在优秀的厨师手中则能发挥出更大的作用。 酱料用不同程度的水进行稀释，就会变幻出不同的味道，以应对清淡或是重口味的各种菜肴。 而在原本的酱料中添加其他调味料，则会让酱料产生不同的风味，比如盐、、醋、酱油等等。 酱料是一种下限很高，上限也同样很高的优秀调味料。 许多大型餐馆都有精心调配出来的老酱，来让餐馆中的菜肴变得与众不同，譬如四川的菊下楼，就有阿贝师傅精心调配出的菊下酱。 而就算是最普通的家常菜，加入了精心调配的酱汁之后也会展现出截然不同的迷人风味。 更何况是以酱料作为菜肴灵魂的黄焖鸡米饭，可以说酱料的优劣就决定了菜肴的品质。 而此刻口中的酱料味道，毫无疑问是顶级的味道。 口中的酱料散发出一种迷人的香气，这味道除非亲身体验，否则绝难以语言来形容。那是精心挑选的食材经过精心调配与长时间发酵后所释放出的独特芬芳。它复杂又难以捉摸，神秘迷人，浓郁中带着些许清新，咸香中又多出几分甜美，仿佛一位千面美人，舌尖味蕾的不断品味中，慢慢展露它的迷人韵味。 顶级的酱料与普通的酱料最大的不同，就是它实现了绝妙的平衡。酸、甜、苦、辣、咸、鲜，这六种滋味同时出现在酱料中，但是它却不过分甜腻，也不过会过于辛辣与咸重，更不会出现酸麻苦涩。 六种滋味充分地交织在一起，在酱料内部形成了微妙的平衡，最终达至和谐的韵味。 口中每一秒都能感受到酱汁的细腻变化，由醇厚到清冽，由咸香到甘甜，各种滋味轮番交融，层层递进，演变出悠长的余韵，令人回味无穷。 同时顶级酱料还具备着出众的鲜味，那是在时光中被酿造而出的天然风韵，复杂而迷人。它让酱料的味道变得更加饱满，几乎每一口都仿佛在品味着时光。 在酱料的味道之后，则是鸡肉与米饭的香味。 鸡肉吸饱了酱汁的浓香，经过长时间焖煮后的鸡肉绵软酥烂，舌尖轻轻一抿便顺从地融化在唇齿间。 牙齿微微一咬，细腻滑嫩的鸡肉就轻柔地包裹着舌尖，让牙齿充分地感受到这份动人的滑腻。 而多汁的鸡肉被牙齿一咬，其中浓郁的汁水便瞬间在口中绽放。汤汁渗透进了鸡肉的每一丝纤维之中，让鸡肉的鲜美与酱汁彻底地融为一体。 复杂而浓郁的酱汁让鸡肉的鲜美得到了最大程度的展现，鲜美的滋味在酱汁的助力下被推升至最高，每一次咀嚼味蕾齿尖都能充分地感受到鸡肉的柔软酥嫩与鲜甜诱人，每一次咀嚼都令人欲罢不能。 在鸡肉过后，则是各类鲜蔬，炖菜的常客土豆自不必说。土豆细腻绵软的质感轻柔地在口中释放，它有着如云朵般的柔软，有着如奶制品一般的无颗粒感，同时它自身不具备味道，却如海绵一般将其他食材的味道一丝不落地吸纳进去，让那份咸香鲜甜展现出不同的韵味与口感。 鲜脆的椒类蔬菜则给浓郁的咸香中增添了几分活力与清爽，清脆的口感犹如一阵清爽的风，巧妙地吹去了味蕾的疲惫，让味蕾从细腻绵软的包裹中挣脱出来，得以喘息，然后重振旗鼓，重新投入到对美味的感受当中。 最后则是米饭。 晶莹圆润的金黄色米粒吸饱了酱汁的浓郁风味，披上了鸡肉的鲜美韵味，点缀了蔬菜的清香与芬芳，最后则是米饭自身的甘甜与清新。 米饭经过蒸煮之后蓬松且轻盈，略带弹性的米粒在牙齿的碰撞间慢慢化开，在那嚼劲的背后，则是绝妙的软糯与细腻。 吸饱了酱汁的米粒变得滑润，在唇齿间毫无阻碍地滑动着，引诱着牙齿舌尖的追逐。 同时，数种味道圆融地交织在一起，如同在米饭的内部开辟了一个小世界，将所有的食材的滋味统统容纳其中，再以米饭特有的韵味将其包裹，转化，变成新的滋味，新的口感。 经历时光所酝酿出的鲜美与香甜，就在这一刻毫无保留地绽放出来，令人深深陶醉其中。 而且浓郁的酱香味并未被清甜的米豆腐所影响，反倒将它的清甜化作自身的一部分，为原本就复杂浓郁的滋味更增添了几分绝妙的韵味。 这是时光酿造出的厚重，它包容了万物，演变出迷离的色彩。 (本章完) 第234章 温柔的辣 第234章 温柔的辣 程鹏看到众人脸上的陶醉表情，就知道失败了。 若是他的计划当真奏效，若是黄焖鸡米饭的味道真的变得混杂。 众人脸上是不会露出这样舒心而陶醉的表情的。 能露出这样的表情，只能说明一点。 那就是黄焖鸡米饭的味道得到了最大限度的发挥，并且将他所做的菜肴的余味彻底驱散。 虽说先发制人的计谋没能奏效，不过程鹏脸上并未露出焦虑的神情。 他对自己的技艺有着十足的信心，凭借他接近特级厨师的实力，不可能打不过这两名平平无奇的普通厨师。 更何况他的菜肴的味道更切合广州人的胃口。 黄焖鸡米饭虽说是鲁菜名菜，但是不同地方的人有着不同的味觉喜好。 厨师此刻陶醉于美味之中，不代表他们就真的偏爱这种味道。 最终的胜利，必然也只会是属于他的。 而程鹏需要做的唯有耐心的等待。 众人品尝过黄焖鸡米饭后，十分的心满意足。 他们不禁闭上双眼，静静地陶醉其中，让黄焖鸡米饭的韵味在口中再次发酵，酿造，让那被时光所塑造的奥妙滋味随着时间的流逝再度演化出迷离的色彩。 在尽情的享受过后，众人的理智纷纷回笼。 他们不禁开始思考，这两道菜究竟谁优谁劣？ 是清纯可爱又新奇趣味的米豆腐，亦或是具备成熟风韵、在时光中酿造出风味的黄焖鸡米饭？ 这就像是有两个绝世美女陪在身边，若是非要从中挑一个出来，这实在是令人难以下决断。 不过在仔细思索之后，作为注重创新与创意的粤菜厨师，作为喜爱品味食材原汁原味的广州人，他们心里还是更偏向米豆腐一些。 清水出芙蓉，天然去雕饰。 这是自然之美，是天然成就的风采。 酱料的味道虽说滋味迷人至极，丰富又玄妙，令人忍不住去探索、去体验。 但是酱料的味道终究掩盖了食材的本味。 酱汁是黄焖鸡米饭的灵魂，但在此刻却也成为了它最大的败因。 陈广河并未意识到这一点，他看到众人沉醉的神情，心里很是自得意满。 由师傅费数年时间精心酿造的老酱，再加上由时光所筛选出来的名菜，这两者相叠加，定然会无往不胜，所向披靡。 两道菜品尝过后，只剩下最后的一道菜。 一道放在平日里，根本不会有人去品尝的菜肴。 那通红鲜亮的汤汁，扑鼻而来的令人血脉偾张的刺激性香气，无一不昭示着它的可怕。 这令许多人竞相追逐的绝美滋味，恰恰是他们所避之唯恐不及的猛兽。 那就是辣！ 极致的辣。 同样也是极致的痛。 因为辣并未是一种味觉体验，它的本质就是痛感。 不像是咸、甜、酸、苦这种只有味觉能感受到的体验，辣的感受并非只作用于舌尖味蕾，而是作用于全身各处。 眼睛、鼻子、嘴巴、耳朵、皮肤，乃至于体内的胃肠，以及肛门。 但凡能感受到痛的地方，都能感受到辣的滋味。 而由于人体奇妙的化学反应，人在感受到痛的时候，大脑会分泌出内啡肽，产生愉悦感，来抵消痛苦。因而辣就是痛，而痛会产生愉悦，那么辣就等于愉悦。 这很合理。 当然了，并非所有人都能忍受这种痛感。 很多人在尚未体验到愉悦时，他们就已经被辣味摧残到无法忍受了。 如今坐在桌前的众厨师们就是如此。 虽说黄焖鸡米饭的酱汁中同样有辣味的存在，但是它的辣味并不突出，而是与其他的滋味完美地融为一体，犹如一片羽毛般轻巧地落在舌尖，轻柔地挑逗着味蕾。 那些许的辣感并未带来令人痛苦不堪的感受，而是如同可爱的粉拳捶打在身上，带来的是轻柔的按摩与愉悦。 如果黄焖鸡米饭的辣味是少女的粉拳，那么面前这道通红鲜亮的菜肴就是身材高大威猛的肌肉壮汉了。 尚未品尝，就已经令人汗流浃背。 然而，即便心里紧张不安，他们还是坚定地伸出了筷子，将这令人恐惧的通红菜肴送入口中。 至于原因…… 当然是因为许青的那句话。 在厨艺的判断上，许青从来未曾错过，从来未曾让人失望过。 而且许青在阳泉酒家这么久，他早已熟悉了众人的胃口，知道众人的喜好。 在如此情况下，他依然开口让大家来尝试这道菜。 这只能说明这道菜确实有着他们所意识不到的精妙之处。 对于许青的十足信任让众人的手没有丝毫迟疑，果断地将米线送入口中。 众人做好了充分的心理准备，摆开了防御架势，严阵以待，等待着恐怖的辣味向味蕾发起猛攻。 然而，出乎意料的是，口中的辣味却并没有众人想象中那么可怕和恐怖。 就像是看到老虎的斑纹隐藏在草丛中，吓得人魂不守舍。结果鼓起勇气扒开草丛定睛一看，却发现这是只小猫。 令人十分心安。 因为口中的辣味就像是小猫一样，虽然具备着辣的独特痛感，但这些微的痛却轻柔又舒缓，如同猫咪的小爪垫轻巧地踩在味蕾上，不会让人痛苦，反而让人心都醉了。 而且口中的辣味在减弱痛感的同时，却不曾减弱辣椒所特有的香味，那鲜明独特的辛辣香气浓郁地充斥着口腔，照旧令人血脉偾张，让周身的热血为它而涌动。 口中的辣味是如此奇特，它具备着辣椒的颜色，具备着辣椒的香气，却不具备辣椒的痛苦。 它是这么地温柔，它藏起了周身的利刺，只将自己全部的美好尽情地展现出来。 辣椒的辣味是它的自我保护机制，这种痛感就是在明确地告知捕食者不要吃它，离它越远越好。 辣椒没有锋利尖锐的刺，因此它的辣味就是它的刺，是它进行攻击的利剑，是它防御的盾牌，是它的生存之道。 或许世上曾经有着温柔的辣椒，但是在这残忍的世界中，温柔的生物是活不下去的。 要想保护自己，就要长出利爪尖牙，长出锋利的刺，长出坚硬的壳，然后日复一日去磨砺这些武器。 因为唯有适应这份残忍，才能更好的活下去。 然而口中的辣味却清晰地告知着人们，世上真的有这样温柔的辣。 就如同残忍世界中那一抹动人的温柔，它不需要去做什么，只是其存在本身，就足以令人感动到热泪盈眶。 如果说米豆腐是清纯可爱，黄焖鸡米饭则是成熟风韵，那么此刻口中的菜肴就如同热情奔放的邻家小妹，亲切温柔，又善于体贴，无微不至。 它赋予了人们它所有的热情与温柔，不计得失，毫无保留。 (本章完) 第235章 结果 第235章 结果 世上怎会有这样的感觉？ 它温柔地将人包裹住，它的怀中承载着所有的梦和幻想，那是不曾在这个残忍冰冷的世界所感受到的温暖与温柔。 它具备着火烫的温度，热情的颜色，辛香的气息，以及温柔的感触。 辣失去了它的痛感，无法让身体产生出刺激的愉悦。 那种在生死边缘诞生的令人肾上腺素激增的爽感也一同消失了。 没有愉悦，没有爽，辣就失去了它那令人着迷的魔力。 还会有人热爱它吗？ 会的。 因为在去掉那强烈的刺激感之后，它留下来的是安心，也是放心。 不必害怕受到伤害，不必应激地产生愉悦感来抵消痛苦，不必害怕被利爪划伤，被尖刺刺痛。 只需要放开身心，安心地享受着绝妙的香气和味道。 因为此刻出现在这里的，并非是你死我活的对抗，不是互相伤害的深痛折磨，而是足以交托身心的信赖与安心。 如同在海上漂泊无依的船只见到灯塔的光亮，那是他们的港湾。 害怕不必再有，恐惧也不必再有，因为家就在前方。 此刻这温柔的辣所给予的，就是如回家一般的安心与轻松感，在这火热的温暖中除去满身的风雪，卸下一身的疲惫，犹如婴儿回归母亲的怀抱，再也不需要去思考，脑海中仿佛变得空茫茫一片。 因为思考是为了生存。 但是在这温柔的怀抱中，不再有生存的压力，只需要尽情地放松与酣眠。 众人吃菜的动作变得舒缓了，每一口的咀嚼都变得漫长，仿佛连时间都变慢了。 而众人的脸上，是从未有过的安心与舒畅。 所有人都不自觉地眯起眼睛，感受着身体和心灵上传来的放松和舒适。 这温柔的辣如同一床被褥，将人紧紧包裹，将它的那温柔的热度传遍身体的每一个角落。 没有人想过，世间竟会有这样的辣，这样的温柔，这样的舒心感。 从这一刻起，他们对于的辣的感觉发生了翻天覆地的变化。 原本畏之如虎的食材，变得如此可爱亲切。 而在这温柔的辣的指引下，菜肴中其他食材的味道也变得更加鲜活生动了。 细腻爽滑的米线犹如丝般顺滑，只是轻轻一吸便滑入口中，不带丝毫阻滞感。 米线独特的制作方式让它拥有了弹性的口感，在牙齿的咀嚼间，米线展现出微妙的弹性，既不会过分软糯，又不会过于生硬，它介于绵软和硬质感之间，达成了微妙的平衡，并且展现出更多的层次感，带来更新鲜的口感。 同时，米线带着一种淡淡的米香，这清新自然的气息带着源自大自然的质朴与纯粹。同时这种清香的口感能够与各种汤底达成绝妙的融合，无论是浓郁的骨汤、鲜美的鸡汤亦或是酸辣的汤底，都能与米线的口感相得益彰，带来回味无穷的韵味。 而此刻口中滑爽清香的米线，以及温柔辛香的辣，构成了十足美妙的体验。 略带甜味的米线以其清爽自然的口感缓解了辣的重口味。 而辛香略带一丝苦味的辣则让米线的甘甜得到最大限度的展现。 同时米线的柔软细腻又让辣的温柔中多了几分体贴，爽滑的口感充斥在舌尖味蕾上，让口腔的每一个角落都感受到它的细腻与清香。 这温柔的辣成为了米线的底色，失去痛感的辣无法强行霸占味觉体验，无法让味觉除了辣的痛之外再感受不到其他的味道。 因而口中无数的滋味竞相迸发出来，米线所特有的香甜味道瞬间占据了味蕾，同时它又被温柔的辣赋予了前所未有的热烈和辛香，将口中的味道一瞬间推升至高潮。 过了一会，众人才缓缓放下筷子。 他们的双目依旧紧闭，在回味着那温柔的热情，与米所特有的细腻和清甜。 看到众人的表情，程鹏和陈广河才真正的正视了夏易，将夏易视作与自己同等级的厨师。不，比那更甚。 他们将夏易视作了前所未有的敌人。 竟然大胆地给不习惯吃辣的广州人呈上遍布辣椒的菜肴，还能让他们吃得畅快舒心。 单论这一点，他们两人无论如何也做不到。 能人所不能，这便是强者的证明。 见三道菜都品尝完毕，许青开口说道：“那就请大家做出选择吧。” 程鹏三人顿时屏住呼吸，焦急地等待着众厨师的表态。 这三道菜各有千秋，恐怕最后的结果会很胶着。 就连夏易自己，也不确定这道满是辣椒的米线是不是真的能获得大家的青睐。 他能做的只是将自己最好的一面展现出来。 就在三人的紧张期待中，众厨师们略微思索，很快就给出了最终的答案。 餐桌上，所有的筷子都指向了同一个目标，同一道菜。 是那道最初令大家心生反感，并且畏之如虎的通红油亮的菜肴——香辣米线。 夏易脸上露出惊喜的表情。 而程鹏和陈广河则瞬间情绪崩盘。 哪怕他们心里隐隐约约有过这种设想，但是当结果真正出现的那一刻，他们还是无法接受。 “不可能！这道满是辣椒的米线若是在四川还好说，可是这里是广州！怎么可能会得到一致认可！广州人的舌头怎么可能适应得了这么重的麻辣味！” 陈广河大声质疑道。 这时，一名厨师说道：“因为这道菜一点都不辣。” “不错，这道菜虽然看着通红一片，但是吃到嘴里时只感觉到辣的辛香，没有寻常辣椒那种令人难以人忍受的痛和麻。” “而且这辣味好温柔，我从来没吃过这么温柔的菜肴。” “是啊，就好像是回到家里，回到母亲的怀抱一样，让人放下所有的戒备。” 众厨师们纷纷赞道。 程鹏和陈广河则是一脸的不可置信。 没有痛感的辣？世界上怎么会有这种辣味？ 厨师们说完，心里也很是疑惑，因为在此之前，他们也从未听说过，甚至从未曾想象过世界上竟然有这样温柔的辣。 许青则看向夏易问道：“夏厨师，这温柔的辣味到底是从何而来？” 夏易连忙从包裹中小心地捧出一个小布包，里面装着不少晒干的暗红色辣椒。 “辣味的秘诀就在这辣椒之中。” “辣椒？” 众人低头看去，从外观上看跟其他辣椒没什么不同啊。 夏易说道：“这是我在sx省的一个小村庄发现的辣椒。它具备浓郁的香气，却不具备辣椒所独有的强烈辣感，非常奇特。” “我出生于四川，自小便在辣椒中长大，辣椒是我生活的一部分，亦是我最爱的味道。后来我去其他地方学厨，才发现并不是所有人都喜欢辣椒。那种强烈的辣感从一开始就设下了门槛，将不适应的人们拒之门外。” “但是这太可惜了。辣椒的独特芳香赋予了食材崭新的味道，让平平无奇的食材也变得鲜活趣味起来。如果因为辣感使得它无法受到更多的人喜爱，无法让更多人品尝到这美妙的滋味，那就太可惜了。因此我一直在寻找，希望找到让无法适应辣感的人也能开心品尝的辣椒。我走遍了全国各省，最后才在一次偶然中意外找到了这奇妙的辣椒。” (本章完) 第236章 真诚 第236章 真诚 程鹏讥讽地说道：“你为了找个辣椒走遍全国各省？哈，说大话也不怕闪了舌头！就算你想博取好感，也要编个合理些的谎言。” 陈广河也是面露鄙夷。 夏易急切地说道：“我没有说谎，我确实是走遍了全国各省。因气候、土壤、潮湿、降水等各方面的原因，不同地方的辣椒的品种和味道有着很大的差别。正因为不同地方的辣椒品种以及口味有着巨大的差别，才让我心中生出了希望。中华大地地大物博，因此一定能会有某个地方，能让我找到我心中所梦想的辣椒。正是抱着这种希望，我才不断地寻找。” “终于我在陕西的一个村庄找到了它。据说很早以前有人偶然在野地里发现了这种辣椒，因为喜爱它的味道，因此将辣椒的植株精心养育下来，如此一直延续下去。” 许青微微点头，说道：“而你的这份执着追寻，最终得到了应有的回报。” “是。” 夏易应道。 夏易看到许青并未流露出怀疑的神色，心中这才镇定下来。 程鹏的讥讽他并不放在心上，他四处旅行寻找辣椒的时候就有太多人这样讥讽他，取笑他，劝告他。 夏易早已学会了对此视而不见，听而不闻。 但是他唯独不想许青误会自己，不想自己心中视为前进方向的许青流露出怀疑和不屑的神情。 如果是那样的话，他的心真的会动摇了。 好在…… 好在许青如他所想的一样，是个能够理解他的人。 许青确实能够理解，执着地追寻着梦想的人，最终梦想亦会来到他的身边。 当初库柔是这样，如今的夏易也是如此。 然而并非每个人都能如此幸运。 或者说像他们这样幸运的人是极少数的。 在追寻梦想的过程中不断地跌倒，失败，最后灰心丧气，乃至于心死，放弃。 这才是绝大数人的经历。 这才是正常的世界，残酷无情的正常。 夏易在踏上追寻梦想的道路时，也从未想过自己会成功。 他们只是不愿服输，不愿屈服于这残酷无情的世界，不断地向它，也向自己发起挑战。 最终，并非是世界变得心软了，而是他们用自己的双手硬生生挖出一条路来，一条通往梦想的道路。 许青看着桌上摆放的干辣椒，那温柔的辣，仿佛不属于这残忍的世界，若是顺其自然，或许它很快就会消失了。 但是它被人发现了，被人精心培育起来，代代传承，让这本不属于此世的温柔得以延续。 这份温柔不只是自然的馈赠，更是源自于人心的温柔。 为梦想而追寻的这份热情与执着，为了让更多的人品尝到美味的这份真心，这正是一名真正的厨师所应有的东西。 而且不只是许青，所有品尝过这道香辣米线的人都能清晰的感受到这份真心，这份热情与真挚透过菜肴传达出来。 程鹏不忿地说道：“就算如此，就算他真的走遍全国找了奇特的辣椒品种。但是我的米豆腐在技艺上胜过他，味道上亦不会输给他。不说我，就算是陈广河，他手中的老酱难道味道不好吗？为什么没有一个人投票给我们两人？而是把所有的票数都投给了他！” 说完，程鹏看向许青，意有所指地说：“许主厨，我知道伱出身自四川菊下楼，因此对来自四川的厨师很有好感。我能理解。既然你心里已经有了合适的人选，又何必再举行考验，平白浪费我们的时间？”程鹏这话就是明着指责许青在偏向夏易了。 程鹏眼见着无望进入阳泉酒家，因此只想在最后不管不顾地发泄着心中的怒火和憋屈。 这种憋屈感从他在阳泉酒家外面排队的那一刻就一直积攒，此刻终于爆发出来。 “你说什么？” 程鹏这番话瞬间激怒了众厨师，众人气得当即站起身，就要冲过来给程鹏一个教训。 罗添大师开口说道：“住手！你们是厨师，又不是小混混，不要总是拿拳头对着别人。” “可是大师，他竟然敢……” 众人心中气不过。 罗添大师说道：“许青，看来他们并不清楚自己败在哪里，你就告诉他们吧。” 许青点头，“好。首先是米豆腐，程鹏厨师的技艺相当精妙，选择了大胆的尝试，将米浆熬煮之后制成了精巧可爱的米豆腐。米豆腐充分展现了米的原汁原味，让米的那份清新自然的香气完美地绽放出来，十分契合题目。” “而第二道菜黄焖鸡米饭，经过数年时光精心酿造出来的老酱，搭配上在时光中留存下来的经典名菜，带来的是十足玄妙复杂的味道，令人沉迷不已。但是，如果在米豆腐和黄焖鸡米饭之中挑选，我会选择米豆腐。” 众厨师也都连连点头赞同，在这两者之中，米豆腐是毫无疑问地获胜者。 许青继续说道：“黄焖鸡米饭中酱料是灵魂，却也让食材的本味都屈服于酱料的味道，让菜肴的味道完全围绕着酱料。虽说让米吸饱了酱汁，使米饭的味道变得复杂而玄奥，但是终究没能展现出米自然的香气，偏离了主题，很遗憾。” 陈广河听到这里，叹息一声。 成也酱料，败也酱料。 他最得意也最有力的武器，却成为了他最大的败因。 许青说道：“米豆腐新奇有趣，厨师的技艺更是高超，让简单的食材发挥出最大限度的美味，令人欲罢不能。黄焖鸡米饭韵味十足，老酱的复杂和玄奥令人深深陶醉。如果不论考验的主题，单从味道上来说，实在难分高下。” “但是当这两者放在香辣米线面前，胜负就很明显了。因为在那份想要让不习惯辣味的食客也能感受到辣椒魅力的热情与真挚面前，米豆腐显得空洞，而黄焖鸡米饭则有些呆板。” “厨师们或是为了胜利而做菜，又或是为了做菜而做菜，并未怀着想要让食客品尝到最棒的美味的心情。而这份心情，即便不听夏易解释，食客们也能清晰的感受到。” “厨师在菜肴里费了多少心思，食客们看不见，但是他们尝的出来。人人心里都有一杆无形的秤，有着各自不同的砝码和刻度，唯有真诚才能将之打动。正因如此，所有人都同时选择了香辣米线。因为每个人都为这份真诚和温柔所打动。” 许青看向程鹏和陈广河，“你们的失败正是因为你们没能真正去为食客着想，没有费尽心思地去想把最美味的菜肴呈现出来。而心的差距，正是胜负的关键所在。” 心吗？ 陈广河若有所思。 他的师傅也总是在念叨着要他体会食客的心。 但是陈广河一直都对此一知半解。 到了此刻，他见识到夏易为了寻找辣椒而跑遍全国各省，最后做出了不辣的香辣米线，让不习惯辣味的人也能充分感受到辣的美妙。 这份执着的追求，让陈广河也不禁为之动容。 他隐约有些明白了师傅曾经说过的话。 (本章完) 第237章 失败者 第237章 失败者 心？ 又是心意？ 屁的心意！ 程鹏心中大骂。 当初他在光明料理界学厨时，就经常听到有人在讲心意、心意，什么要了解自己的心，要了解食客的心，什么心与心的交流。 竟说些令人听不懂的话！ 厨师只要做菜好吃就行了！ 为什么还要去关注那些乱七八糟的东西！ 可是这东西就跟嗡嗡叫的苍蝇一样，恼人得不得了。 直到他进入黑暗料理界后，耳边才终于清净了，他心里才终于舒坦了。 黑暗料理界里从来没有人说过心意这种莫名其妙的东西。 所有人都在努力地精进厨艺，朝着前所未见的技艺不断进步。 这样才对，这才是厨师该做的事情。 像夏易这种大量时间跑遍全国去找辣椒的举动他完全无法理解，更无法认可。 做这种莫名其妙的事情，有什么意义？ 人少吃一口辣椒是能死吗？ 要说这其中蕴含着心意，他更无法理解了。 是，跑遍全国听起来是真累，真辛苦，真不得了。 但是，劳累辛苦就能算心意吗？ 那他在黑暗料理界接受的残酷训练，难道就不是心意吗？ 他就不累，不痛苦吗？ 程鹏相信，要是说起累和痛苦，他必然胜过夏易百倍千倍。 但是此刻夏易却凭借所谓的心意胜过了他，在技巧有着绝对差距的情况下，凭借着莫名其妙的心意胜过了他。 这让他怎么接受得了！ 但是无法接受又能如何？ 结局已经注定了。 他输了。 他输得不清不楚，输得满心不甘。 程鹏狠狠地咬着牙，面容都有些扭曲了。 他想要说些什么。 一抬头就看见众厨师冷冷地盯着他的目光。 程鹏只好把嘴里的话咽下，扭头就走。 众厨师见程鹏走得干脆，这才放松戒备。 这家伙要是狗嘴里还敢吐出词来，他们肯定要让他好看。 另一边，陈广河则是若有所思，他来到夏易身边，看着布袋里那些干辣椒，问道：“我可以尝尝看吗？” 嘶，生吃辣椒啊！ 周围厨师们顿时倒吸一口冷气。 即便品尝过温柔的辣，让他们对于辣的恐惧减弱了不少。 但是“生吃辣椒”这四个字依然让他们浑身不禁一抖。 哪怕吃辣椒的不是他们，他们依旧如同感同身受一般。 “当然可以。” 夏易欣然说道。 这些辣椒辣味很淡，香味又很浓，他平时闲着无聊地时候会拿来当零食吃，辣椒里晒干的辣椒籽嚼起来咯吱咯吱的，很脆，很有嚼劲，跟吃生的感觉差不多。 陈广河虽说没有拿辣椒当饭吃的习惯，不过也不怎么怕辣。 他拿起一根晒干的辣椒，在众厨师惊恐又期待的目光中放入口中。 慢慢咀嚼。 忽然，他双眼一瞪，脸上顿时有些泛红。 众厨师们理解地点了点头。 生吃辣椒是这样的。 下一步就该狂喝水了。 一名厨师怜悯地将身旁的水碗递过去。 却见陈广河非但没有喝水，还又往嘴里扔了个辣椒。 这一下可把众人都给惊得呆住了。这叫什么？ 以毒攻毒吗？ 不是这么干的吧？ 只见陈广河双目微闭，慢慢地享受着口中的辣椒的口感。 口中的辣带给他从未体会过的感受。 那不是强烈的痛感，不是灼烧的折磨，不是折磨后应激生出的愉悦感。 而是一种温柔细腻的感触，它恰到好处地激发着味蕾，让味蕾能充分地感受到辣椒的热烈与辛香，却不会留下痛苦的感受。 这是细腻而持久的辣，如同缓缓流淌的溪流，在舌尖上铺展开来，温柔地抚摸着味蕾。 辣椒带来的痛苦减轻了，反倒让味蕾能够更敏锐地感受到它所蕴含的那种辛香气，那是清新又热烈的香辣。 在经过晾晒之后，辣椒体内的水分流失，它之中的香气反倒变得更加集中和浓郁，让人的口齿间都充斥着这清新的气息，这热烈的辛香。 这种温柔的辣带给人的是前所未有的体验。 完全颠覆了陈广河以往对于辣椒的感受。 他从未想到过，原来世上还会有这样温柔的辣椒，这样细腻的辛香。 这不只是不习惯辣的人愿意吃，就算是喜欢吃辣的人，享受那份痛苦所带来的愉悦感的人，依旧会喜爱这浓郁的辛香，喜爱上这份温柔的感触。 这种颠覆人味觉，甚至颠覆人世界观的感受。 这种为了将最棒的美味呈现出来的心情。 这种为了让不能吃辣的人也能体会到辣椒香气的温柔。 就在口齿的不断地咀嚼间，慢慢地释放出来。 陈广河此刻终于理解了，什么叫体会食客的心。 陈广河向着夏易和许青抱拳，说道：“多谢两位的指点，我终于明白了。” 夏易有些疑惑。 明白了什么？ 许青则很清楚，陈广河究竟明白了什么。 他明白了什么是心意。 不过明白心意，到能够运用心意，还有一段很长的路要走。 许多人走这条路，便了一生的时间。 陈广河对许青说道：“许主厨，我知道自己能力有所欠缺。此后我会努力增进技艺。希望到那时许主厨能给我个机会，让我能够再一次参加考验。到那时，我一定不会让你们失望！” 许青笑着说道：“当然，随时恭候。” 陈广河对夏易抱拳说：“恭喜你，我真是服了。这场对决的胜利非你莫属。” 夏易拼命想绷住脸，做出些谦虚的表情。 但是他的面部肌肉却丝毫不受控制，忍不住向两侧咧开，露出大大的笑容，连牙子都乐出来了。 众厨师也是齐声恭贺。 场中热闹非凡。 而陈广河则默默地走了。 虽然输了，但他心里却很兴奋。 他来到阳泉酒家当学徒就是为了学到新的东西。 而现在虽然没能成功进入阳泉酒家，但是他的目的已经达成了。 陈广河只想赶紧回到师傅的身边，以新的心态重新开始学习。 现在的他一定能够看到从前看不到的景色，踏上从前从未踏上的道路。 程鹏躲在角落里，看到同样是失败者的陈广河一脸兴高采烈地走出来，心里更生气了。 仿佛三个人中，只有他是失败者。 明明他的技艺更高深，他可是有着接近特级厨师实力的人！ 怎么会连一个小小的入门考验都过不去？ 程鹏此刻心里顾不上考虑若是任务失败了，黄长老会怎么处罚他。 他心里只有一个念头，一个疑惑。 心意，到底什么是心意？ (本章完) 第238章 乡野小店 第238章 乡野小店 那么到底什么是心意? 就算让许青来说，估计他也说不出个所以然来。 这种虚无缥缈的东西，在人意识到它真正存在之前，它就是不存在的。 无论说再多话，用再多精妙的词汇去阐述，还是无法让不存在的东西出现。 而唯有在人意识到它存在的那一刻，心意才变成真实存在的东西。 而在意识到心意之后，世界就在这一刻改变。 但是对无法意识到心意存在的人，怎么说都没有用。 心意就是这种东西。 而对程鹏来说，此刻萦绕在他心中的疑惑正是世界上最难解的谜题。 一个谜题在什么情况下最难解答？ 那就是当它不存在的时候。 连题目都不存在，那么自然就不会有答案。 而心意既是题目，也是答案。 这种不存在的东西，这种虚无缥缈的东西，该让人怎么解答才好？ 解答不了。 因此任凭程鹏再怎么苦思冥想，他还是想不通，想不出来。 可是他控制不了自己不去想它。 为什么夏易的心意胜了？ 为什么陈广河明明失败了，却像是胜者一样趾高气扬？ 为什么只有他像个丧家犬一样，彻头彻尾地失败了？ 过往他在黑暗料理界经历的那些痛苦磨难，他所锻炼出的一身高强本领。 虽说在黑暗料理界里他只是个籍籍无名的小兵，但是放在光明料理界里，凭借他的实力应该足以吊打其他人才对！ 虽说和跟许青、罗添这样的顶尖厨师比起来还差得远。 但是跟夏易和陈广河这两个不入流的厨师相比起来，他应该有着绝对的实力才对！ 但是为什么他败了？ 还只有他败了…… 到底是什么让他失败了？ 是心意。 那么心意到底是什么东西？ 这几个问题在脑海中来来回回地转着圈，就像是踏进了死胡同，钻入了牛角尖。 程鹏控制不了自己不去想这些问题。 他一路走，一路想。 不知不觉从天黑走到天亮。 不知不觉走到了广州郊外。 郊外，一个小木屋前挂着帷幔，上面写着几个歪歪扭扭的字——“客如云来”。 此时天刚蒙蒙亮，然而店家已经开业了，烟囱上冒起袅袅炊烟。 不过开在荒郊野外的店，估计不是什么好店。 哪怕是程鹏满脑子都是有关心意的事，不过对此他还是有着下意识的反应。 程鹏扫了一眼那家店，转身就要往城里走。 此时，一阵奇妙的香气扑鼻而来。 程鹏顿时站住了。 作为厨师，他见识过，也闻到过太多的美妙滋味。 一间乡野小店里飘出的菜香，本不应该吸引他这位几乎达到特级厨师实力的厨师驻足停留。 可他还是停下了，几乎是下意识地。 因为鼻间传来的飘香让他感受到一种奇怪的感觉。 或许是他总是在思考心意所产生的错觉吧，又或许是他整夜没睡脑子糊涂了。 他竟然觉得鼻间的香气跟夏易的那道香辣米线有些类似。 不是指味道。 而是那种更虚无缥缈的东西。 难不成是心意吗？ 不可能吧。 乡野小店，怎会有这种人物？ 不可能，不可能啊…… 心里不断说着不可能。 然而程鹏还是大踏步走向那间小店。 他要亲眼确认一下，到底是真是假。 小店里空荡荡的，一个客人都没有。 这很正常，这种时候，还是开在乡野的小店，正常人都不会来。屋里的伙计似乎也明白这一点，丝毫不去招揽客人，而是自顾自地喝茶聊天。 不过今天不太正常，因为在小店门口出现了一个人影。 一个极为稀有的存在——客人，出现了。 伙计们似乎是吓傻了一般，呆愣愣地看着程鹏自顾自地走进来，在桌旁坐下。 刚一坐下，程鹏立刻就想站起身。 但他还是以强大的毅力忍耐下来了。 因为眼前的桌子凳子估计好久没擦了，上面满是油泥脏污不说，木桌的缝隙里还掉着食物残渣，一群群苍蝇正在开心地享受着大餐。 这种环境，难怪没人来。 哪怕有客人进来，都会被吓跑。 这群伙计都是吃干饭的吗？ 程鹏心里很是不爽。 这时，掌柜终于回过神来，猛踹了伙计两脚，将人赶到程鹏身边。 伙计懒懒散散，有气无力地问：“客人，想吃什么？” 这声音语气不像是开餐馆的，倒像是送葬的。 程鹏既然坐下来了，就不会为这点小事生气。 他只是默默在心里又记上了一笔。 不爽+2。 程鹏直入主题，说道：“把你们店里最拿手的菜肴端上来吧。” “好嘞！客人请稍等，我这就去催促。” 掌柜的见伙计办不成事，立刻上前热情地说道。 随后又踹了两脚把伙计赶去厨房。 这餐馆虽说哪都让人看不顺眼，不过唯一的好处就是上菜上的很快。 程鹏没等多久，就看见一个少年端着菜肴走过来。 只是还没走到身前，少年就被掌柜一把拦住了。 “你怎么能出来？” 掌柜低声质问道。 少年说：“那两人去茅房了，没人送菜，因此我就来了。” 掌柜低声威胁道：“你……行了，把菜给我，伱立刻回厨房，再也不准出来，否则有你好看。” 这句威胁少年听了很多次了，还亲身体验过什么叫“好看”。 但他还是要出来，要亲自送菜到桌边。 掌柜伸手要接过餐碗，少年却死握着不撒手，两人争抢了几下。 程鹏顿时不乐意了，“抢什么抢？送个菜还要两个人接力吗？” 赶紧吃完了他想赶紧走，这地方他一刻都不想多待。 一见难得的客人不满意了，掌柜只好撒开手，让少年把菜端到桌上，同时他的目光密切地注视着客人的一举一动。 菜肴上桌了，程鹏低头一看，是一碗很普通的鸡汤面，鸡肉没见着，葱只撒了几粒，面条也稀稀拉拉，唯独汤给的不少。 不过，这菜肴上飘起的香味，确实是程鹏之前闻到的香气。 现在离得近了，那种虚无缥缈的感觉就变得更强烈了。 程鹏正要说话，却见少年靠着身体的遮蔽，隐晦地在桌上写了两个字——“快跑”。 快跑。 为什么要跑？ 因为这是家黑店吗？ 程鹏还没进来的时候就已经知道了。 黑暗料理界里开黑店的人可不少，偶尔聊天的时候他们都会得意地向程鹏面授机宜，告诉他怎么选址，怎么骗人，怎么索要赎金等等。 程鹏对此门清。 他要是出去开黑店，保证比这群人干的好。 因此程鹏这两个字视若不见，脸色非常平静。 掌柜这下也放心下来。 少年则顿时急了，几乎要扯着他的袖子将人往外拉。 程鹏甩开袖子，问道：“烹饪这道菜肴的厨师是谁？我想见他一面。” (本章完) 第239章 为食客着想的心 第239章 为食客着想的心 见厨师？ 这请求很令人意外。 掌柜陪着笑脸说：“这位客人，饭菜好吃不就行了。何必在意厨师长什么样？若是长得不合客人眼缘，那岂不是平白损了好心情。” “好心情？” 程鹏啐了一口吐沫，骂道：“你觉得我现在有好心情吗？快把厨师给我叫出来！” “这……” 掌柜迟疑了一下，“其实厨师就在客人的你眼前。” “什么？” 程鹏打量了一下掌柜，鄙夷地说：“你就是厨师？就伱那双手，别说做菜了，去掏粪还差不多。” 掌柜额头青筋暴跳，他深吸一口气，勉强压下去心里的怒火。 平日里他这间黑店最多索要些钱财，人他是不愿杀的，毕竟怕惹上官府。 但是这次，钱他要，人他也要！ 到时候把这嘴巴臭不可闻的混球细细切成臊子，让他见识一下自己到底会不会做菜！ 少年没想到眼前这人嘴巴这么毒，一两句话就把掌柜整红温了。 看到掌柜眼中流露出的凶色，少年更急切了，同时心里暗下决心，到时候他一定要竭尽全力帮这人逃脱。 掌柜皮笑肉不笑的说：“客人说笑了。你面前的这名少年才是厨师。” “哦？” 程鹏听到这句话，第一眼低头看向少年的双手。 一个人是不是厨师，或者说是不是一名好厨师，从他的双手就能看出来。 这是程鹏在黑暗料理界的师傅教给他的话。 虽然那人并不认程鹏是他的弟子，程鹏也不会称他为师傅。 不过从传道授业，答疑解惑这两方面来说，那人是个很合格的师傅。 程鹏从他身上学会了通过观察双手来辨识厨师实力。 程鹏目前见过的最出色的一双手，就是许青的手。 单从那双手的形状来看，就知道许青的实力定然不简单。 而这，就更让程鹏嫉妒了。 这么小的年纪，却有这么强的实力。 老天真是不公平！ 而此刻，老天的不公平再次出现了。 面前的这名少年同样具备着一双出色的手，虽说远不及许青，却同样是一双优秀厨师才能拥有的手。 而这少年的年纪比起许青来说差不了多少。 再加上他是这道菜的制作者，这道有着虚无缥缈的心意的菜肴。 程鹏心里嫉妒的火焰猛然高涨。 怎么现在的小孩一个两个都这么厉害了！ 凭什么！ 他忽然感觉自己就像是海上被推动的浪潮，身不由己地冲向岸边，他唯一的结局就是被后浪推动着，狠狠拍打在沙滩上。 他不甘心！ 程鹏看向少年，“你是厨师？” “是。” 少年点头答道。 “怪不得，这道菜这么烂，也就只有你这种乳臭未干的小毛孩子才做的出来。” 程鹏出言贬低。 唯有如此，程鹏心里的嫉妒才感觉减轻一点。 少年人经不住责骂。 骂别的可以，但是说他做的菜烂，他就是不服气。 “请问这道菜哪里不好？”“哪里？你还好意思问？这碗鸡汤面连个肉丝都看不见，面条稀稀拉拉地没几个根，就连葱都舍不得放，汤倒是给的多，能让人灌个水饱。你还问我这道菜哪里烂？当然是处处都烂，没有一处好！” 听到这些话，少年心里憋闷，却无法反驳。 没办法，掌柜就给他这么多材料。 他只能尽力去做。 他也想做出一道好菜。用最好的食材，发挥自己的全力，付出全部的心血，做出一道让自己满意，让食客挑不出毛病的真正的好菜来。 但是情况不允许。 将面前的这道菜端出来，他也觉得很羞愧，脸上如同火烧一般。 不能让食客满意的菜肴，不能让食客感受到幸福的菜肴，这怎么能被称之为是一道菜呢？ 这话有些偏激了，不过在少年心里，他确实是这么想的。 程鹏把自己心里的怨气发泄出来，顿时感觉好多了。 他的心情也明媚起来。 带着这种好心情，程鹏拿起筷子开始品尝菜肴。 他要用舌头亲自感受一下，他的感觉到底准不准。 若是不准，那他转身就走。 若是准，说不定这小子还有别的用处。 程鹏用筷子在汤碗里搅了几下，这才勉强捞上了一口面条，他将面条送入口中，细细咀嚼。 鸡汤面顾名思义，整道菜的重点就在于鸡汤。 放进砂锅中细火慢熬的老母鸡在经过长时间焖煮后，鸡肉煮至脱骨，同时鸡肉的脂肪和肉香充分溶解在汤里，形成了独特的鲜美口感。 鸡汤入口鲜香浓郁，口感却清爽细腻，带着一种丝滑而醇厚的质地，十分迷人。 不过眼前这道菜连用料都这么精简，显然不可能挑选优质的老母鸡经过长时间细火慢熬。 而若是鸡汤味道淡，就说明这道鸡汤面彻底失败了。与其说是鸡汤面，倒不如该说是清水挂面。 不过程鹏不是为了尝味道来的，他只想品味一下那虚无缥缈的感受。 至于味道，不会难吃到让他吐出来就行了。 程鹏做好了心理准备。 然而令他没想到的是，入口的鸡汤香味十足浓郁，而且口中这清甜鲜美的味道，仿佛是用最上等的老母鸡炖出来的一样。 但是，这不可能啊！ 开黑店的人怎么可能在做菜上这么多工夫，这么多钱？ 但是口中的味道却不会骗人。 除了浓郁的鸡香味之外，口中的面条也十分筋道。 虽说数量少，但是每一根面条嚼起来很有分量。那丰满紧实的质感和弹牙的嚼劲，让牙齿仿佛在跟面条搏斗一般。 光是咬下一根面条将其咀嚼后吞咽下去，就费了不少功夫。 这种充足的嚼劲和紧实感，让程鹏恍惚间有种错觉，仿佛这一根面条便足以抵得上十多根面条。 而牙齿在大量的咀嚼中还感受到了奇妙的饱腹感。通过牙齿的咀嚼，神经就向大脑发送信号，告知大脑自己正在进食。咀嚼的次数多了，大脑就会产生一种微妙的错觉，觉得身体吃够了，因此发送出“饱”的信号。 人们常说吃饭时要细嚼慢咽，一方面是有助于消化，另一方面就是为了控制饮食，增强饱腹感，以避免摄入太多的食物。 而吃得越快，咀嚼的次数越少，就会导致身体在不知不觉间摄入更多的食物。 面前的这一碗鸡汤面，看似清汤寡水，实则入口鲜香十足，而面条看似稀少，却带来充足的饱腹感。 少年在有限的条件下，依旧努力地做出让食客能够吃得满足的菜肴。 而这种心情，也融入到鸡汤面的味道中，被程鹏所感知到。 哪怕身处的环境再苛刻，条件再差，厨师依旧费心思，努力地展现出最棒的美味。 这种为食客所着想的心情，正是程鹏所一直寻找的心意。 (本章完) 第240章 恩人 第240章 恩人 还真是被他猜对了。 谁能想得到在这荒郊野外竟然能遇到这样的厨师? 心意这玩意，虽说程鹏还是没弄懂这到底是个什么东西。 不过他已经不会再失败了。 程鹏心里顿时生出了新的计划。 这次进入阳泉酒家定然没问题。 虽说心里很是得意，程鹏脸上丝毫不显露出来。 他只是平静地吃完了饭，像一个普通的食客那样开口称赞说道：“这道菜的味道出乎我的预料。我没想到会在荒郊野外吃到这么鲜美的鸡汤，这口感和味道，一定是用最优质的老母鸡精心熬煮出来的鸡汤吧？” 掌柜一听，顿时有些莫名其妙，哪里来的最优质的老母鸡？ 平日里采买食材都是他们出去买的，买的也都是最便宜最低劣的东西。 反正这家黑店不需要靠卖食物盈利。 有的吃就不错了。 至于他们几个，当然不会吃这种东西，而且谁知道这小子会不会往里面下药。他们平日里都是出去吃香喝辣。 至于这小子被绑在店里压根出不去，上哪找最优质的老母鸡？ 却见少年也摇头说道：“没有，我用的是普通的土鸡。” 程鹏这下是真好奇了。 “怎么可能？这道鸡汤味道鲜美清甜，唯有用最优质的老母鸡才能熬煮出这种味道的鸡汤。” “答案是这个。” 少年说着，从窗边摆放的箩筐里拿出一个晒干的蔬菜放在程鹏面前。 程鹏拿起来闻了一闻，鼻间闻到的是清新的菌香，似乎和其他蘑菇没什么两样。 随后，另一种味道渐渐涌现，这是清甜的香气，又像是独属于鸡的香味。 可是这怎么可能？ 是他闻错了吧。 鸡肉的香气怎么会在蔬菜上出现？ 程鹏仔细观察着手中的干菜，这是个晒干的蘑菇。 蘑菇…… 蘑菇吗？ 难道是…… 程鹏脑海中忽然冒出一个念头。 他立刻出言问道：“这难道是鸡枞菌？” 少年诧异地看了他一眼，知道鸡枞菌的人可不多，能够从晒干的蘑菇上一眼就认出是鸡枞菌的就更少了。 毕竟蘑菇这东西长相都差不多，尤其晒干了之后更难分辨了。 少年点头说道：“没错，正是鸡枞菌。” 程鹏恍然，“原来如此，以鸡枞菌加入到鸡汤里，与土鸡一同熬煮，就能让普通的土鸡具备堪比顶级老母鸡的极品鲜香和清甜。” 这种做法对于黑暗料理界的人来说很少见。 他们用的都是顶级的材料，压根不需要这种“折中”的方案。 这是买不起顶级材料的人才会选取的替代性方案，是小人物的智慧。 但是对于条件有限的少年来说，鸡枞菌却是他能做到的最好。 也是他运气好，这些鸡枞菌是掌柜他们出门采买食材时顺带捎回来的，估计卖菜的人并不认得鸡枞菌，将这些珍惜的蘑菇跟其他蘑菇混在一起低价卖给他们，就当清库存了。 毕竟蘑菇很不好储存，多放一天就多一天损失。 而这被当做普通蘑菇降价大甩卖的鸡枞菌，也只有到了少年手中，才能发挥出它真正的魅力。 具备辨识出食材的能力，具备虚无缥缈的心意，同时有着一双优秀厨师的手。 这名少年很符合阳泉酒家的要求。 要是这名少年成功通过考核，他也能作为少年的恩人跟随他顺利进入阳泉酒家，这样就能完成任务了。 至于为什么是恩人？ 救他逃出这黑店，当然是恩人了。 程鹏简略一想就知道，这少年肯定是有把柄在这群人手里，才会被他们扣下当厨师。 毕竟开黑店的这几个人，别说做出能吃的菜了，能不把这间店烧了就算不错。 程鹏对少年问道：“小子，你是不是有把柄在这些人手里？” 少年呆了一下，他为什么这么问？ 难道这人已经知道这是家黑店了吗？ 既然知道了，他为什么不跑？ 见少年发愣，程鹏眉头一皱，“我在问你话，你哑巴了？” “啊……是，我……我欠了他们很多钱。” 少年低声说道。 掌柜见事情暴露，也不再伪装，嘴角边展露出狰狞的笑意：“没错，这小子可欠了我们很多钱，他失手打碎了我们店里最名贵的古董盆，伱知道那有多少钱吗？多到他这辈子都还不完。这位客人，你想替他还钱不成？”“我为什么要替他还钱？” 程鹏有些莫名其妙。 掌柜正想狮子大开口，听到这话顿时噎住。 你不还钱，那你问个屁问！ 掌柜嘿嘿一笑，“客人。不替他还钱，你总要替自己还钱吧。” 程鹏眉毛一挑，“我欠你们钱了？” 掌柜慢悠悠地说：“客人有所不知啊，你吃的这碗鸡汤面价值三百两银子。现在请结账吧。” 才三百两银子。 这几个穷鬼也就这点想象力了。 狮子大开口都不敢说金子。 怪不得开个黑店都开不好。 程鹏心里十分不屑。 他连个银子渣都不会给。 不光不会给，他从进到这家店以来饱受的屈辱和不爽，就要这群人拿钱来还债。 程鹏冷笑一声，站起身。 少年急忙说：“你快跑吧，你打不过他们。” 掌柜同时说道：“怎么着，想打架啊！行，兄弟们好久没见血了。都给我出来吧！” 一声令下，从后厨钻出来三个人，其中一个是之前的伙计，另外两人程鹏倒是没见过。 这三人手拿棍棒，一脸狞笑，慢慢围过来。 程鹏眉头微皱。 怎么这群人连刀都买不起吗？拿个柴火棍就想打家劫舍？ “兄弟们，给我上！” 掌柜怒吼一声。 三人高声应道，鼓起架势往前冲。 只见程鹏一脚一个，当即把三人踹翻到角落里，哀嚎不止。 程鹏得意地拍了拍裤子上的灰，他在黑暗料理界可不是白学这么久。 “你……” 掌柜心里咯噔一下，坏了，遇到狠茬了。 掌柜掉头就想跑，直接被程鹏一脚踹翻，踩在地上。 “掌柜，你觉得你的命值多少钱？” 程鹏低声问道。 掌柜脸上露出谄媚至极的笑容，“好汉，我把钱都给你！求你放了我！” 交出钱财后，掌柜四人落荒而逃。 程鹏摸着手里的钱袋子，低声骂了一句：“真是废物，开黑店才赚这么点钱。” 少年这时才回过神来。 这……这就结束了？ 折磨他这么久的这群恶人，这就被轻松赶走了？ 简直跟梦一样。 少年每天做梦都盼着第二天能顺利逃出去。 然而每天醒来面对的只有残酷的现实，唯一的好事只存在在梦里。 “恩人！” 少年当即跪拜下来，感激得不知道该说什么好。 见到少年感激涕零的表情。 程鹏心里嗤笑一声，小孩就是好哄好骗，这倒是省了他不少事。 “小子，我有件事需要你帮忙。” 少年坚定地说：“请恩人吩咐，我一定会竭尽全力以报恩人的大恩！” 程鹏问道：“你听说过阳泉酒家吗？” (本章完) 第241章 糕点 第241章 糕点 阳泉酒家。 自从夏易入门之后，阳泉酒家就不再招收新学徒了。 远道而来的人们只能失望离去。 但是却有一个人例外。 “你想进入阳泉酒家当学徒？抱歉，阳泉满员了，我们不再招收新学徒。” 听到这话，少年心里一慌，随后又冷静下来，按照之前商量好的话，说道：“那么，这是我的一点小心意，我亲自做的糕点，希望大家能喜欢。” 伙计正要拒绝，却见少年将糕点硬塞进他手里之后就飞快跑远了。 “真是怪人。” 伙计感叹道，将糕点拿进去。 这糕点倒是闻着挺香的，反正也不是什么贵重东西，正好拿去给大家当点心吃。 少年快速跑开后，直接跑到了街边的小茶摊。 程鹏正坐在那悠闲地喝着茶。 少年坐在他身边，犹豫着问道：“程大哥，阳泉酒家的人都说了不再招收学徒。这办法真的能让他们改变想法吗？” “如果你对自己的厨艺有信心，如果阳泉酒家的人能意识到你这道菜的不凡之处。那么就应该没问题。” “别人我不知道，不过许青大厨肯定能！” 少年坚定地说。 程鹏顿时呛了一下，连声咳嗽，心里忍不住暗骂。 怎么又遇到一个许青的崇拜者？ “伱……也知道许青的名字？” 程鹏问道。 “当然了！这世上哪还有人不知道许青大厨的名号！他是这世上最具传奇色彩的厨师。而且他才年仅十二岁！许青大厨只比我大一岁，但是他做到的事却是我这辈子都做不成的！要是能在许青大厨手下学习，那就太好了！” 少年眼睛闪闪发亮，满脸憧憬崇拜之色。 又是许青大厨…… 程鹏压制住心里的火气，“既然你这么崇拜他，怎么不去参与阳泉酒家的考验？” 少年惭愧地说：“我就是为了参与阳泉酒家的学徒考验才来的广州。没想到在郊外误入了黑店，被那群恶人给抓住，我逃不掉，这才耽误了时间……” 要这么说，还真是巧了。 若是这少年没被那群废物抓住，不等程鹏到达，阳泉酒家恐怕就停止招收学徒了。 而且若不是这少年自己犯傻进入了黑店，他此刻上哪找这么好用的工具人？ 程鹏安慰道：“放心吧，如果计划进行顺利，一会就能有结果了。” 少年点头，看向阳泉酒家的目光中流露着紧张和期待的神色。 他此刻只觉得时间过得很慢，很慢…… 慢得让人心里发慌，令人坐立难安。 此刻正是打烊的时候，众厨师们劳碌了一天都累得腰酸背疼，肚子饿得咕咕直叫。 此时见到伙计端着点心过来，厨师们顿时眉开眼笑。 “好小子，真有眼力价！还特地出去买点心给我们吃。” “这糕点闻着真香啊。” “别抢！” 伙计连忙避开众人迫不及待伸过来的大手，说道：“这是别人送的，得先给许青和罗添大师吃。” 送的？ 众人对视一眼，“谁送的？” 伙计摇头，“是一个少年送的。他想来阳泉当学徒，可惜我们满员了。他临走前就把这包糕点硬塞给我，说是一点小心意。” 送东西倒是常见。这些天前来参加考验的厨师们不少都带了小礼品过来。 不过，知道阳泉酒家不再招收学徒还把礼品送过来的，这倒是少见。 此刻许青和罗添大师以及其余几名厨师走过来，正好看到桌上放着一包糕点。 糕点呈现出米白色，糕点表面细腻光滑，上面还点缀着金黄色的桂，犹如繁星点点。 桂的香气溢散在空气中，那清新雅致的香气恰到好处，浓郁而不腻，淡雅而持久，如同走过雨后的桂林，那清新的芬芳扑鼻而来，令人陶醉其中。 同时桂清新的香气伴随着糕点特有的甜香，两者相互交织，共同谱写出了一曲美妙的韵味，如同雨后小巷里撑着油纸伞的温婉美人，甜美得令人心脏怦怦直跳。 “这是桂糕啊！” 罗添大师嗅闻着空气中清新的香气，“这浓郁的桂香和雅致的甜香，也唯有桂香楼能做出这样品质的桂糕。怎么这么多钱去桂香楼买糕点？今天是什么好日子吗？” 伙计笑着说：“大师你可猜错了。这可不是买的，而是别人送的。而且也不是从桂香楼买的，据那人说是自己亲手做的。” 罗添大师惊讶道：“哦？亲手做的吗？能与桂香楼的糕点相媲美的香气。这我倒要尝尝看。” 许青看了一眼制作精巧的桂糕，问道：“是谁送的？” 伙计将事情经过一说。 一名厨师说道：“这倒是奇了。我们都不招收学徒了，他还送什么礼品？没这个必要。” “说不定想拉个关系，走走后门。” “哈，那这包桂糕可不够。” “那什么够？黄金？” “我看啊，黄金都不够。有句话叫千金难买我乐意。招不招学徒，还得要看两位大厨的意思。” 这倒是真话，以目前阳泉酒家这两位大厨的身份能力，想要什么样的金钱财富没有？ 更何况许青还有皇上御赐的金锦衣，就算是他想要权势，也只是说句话的工夫。 不过许青向来对权势金钱没什么兴趣。 他此刻最有兴趣的，就是眼前的这包桂糕。 罗添大师问道：“许青，你觉得那人为什么会送这包桂糕？” 许青答道：“恐怕是想以这道糕点来展现实力，改变我们两人的看法吧。” “哦？那这道糕点的味道，可要让我们满意才行。” 罗添大师一听，顿时兴趣大增。 或许，不只是满意，还能有点小惊喜。 许青嗅闻着空气中糕点溢散而出的香气，早已将这道糕点的烹饪秘诀看透了。 不过，其中还有更令他感兴趣的东西。 唯有亲口品尝才能品味出来。 那即是厨师藏在菜肴中的心情。 之所以说是心情，而并非是心意。 因为它最多只能让食客感受到厨师所蕴藏的热情与真诚。 它不像心意那样，能够让食客清晰地感知到心灵的世界。 它只能说是一把钥匙。 握着钥匙，踏上门槛，触摸到那扇大门，随后才能打开大门，真正迈入心意的境界。 心意缥缈难寻。 而这份为食客着想的热情与真诚，也不是所有厨师都能轻易具备的。 眼前的这道菜是否有着许青所期望感受到的热情与真诚？ 一切的答案，都在味道之中找寻。 许青拿起一块细腻的桂糕，送入口中。 (本章完) 第242章 桂花糕 第242章 桂糕 桂糕是中式经典糕点，其名号和做法在中华大地上流传许久。 像这类传世经典名菜，通常都会有个传奇故事伴随左右，为其增光添彩。 桂糕也不例外。 相传明朝年间，有位名叫杨慎的书生秉烛夜读，读书时过于疲惫睡着了，这时魁星入梦，问他想不想上月宫折桂，书生表示愿意。于是，魁星便命龙王载着他飞上月宫摘桂。在月宫中，书生看到一株高大美丽的桂树，他奋力爬上树摘下了桂枝，随后返回了书房。 之后书生参加科举考试，一路上非常顺利，最后成功考取了状元。 这便是“折桂”这一说法的起源。 此后一名厨师听闻了这个传奇故事，便以桂做成糕点，就成为了闻名遐迩的桂糕。 而少年之选择做桂糕，便是借着桂糕的寓意在其中寄托了一份美好的祝愿，愿自己手中的这盘桂糕也能如传说中那般带来好运，帮他达成心愿。 人在紧张焦虑的情况下，总是会寄希望于那些虚幻的东西，譬如满天神佛，风水宝地，吉时吉日，或是某个能给他带来好运的符号或是象征。 因为人力有限，人总是有办不到的事情，人总是会怀疑自己的能力。 而当自己有做不到的事的时候，当人无能为力的时候，当人心生怀疑的时候，人就期待着会有神佛来相助，把不可能的事情变成可能。 可是这世上从来就没有神佛。 那名书生能够考取状元并非是因为月宫折桂，而是因为他有足够的实力。 他不需要传说，反而是传说需要他。 “月宫折桂”这个传说正需要一名状元来证明它的含金量。 若是上月宫折桂的书生之后考了许多次都落榜了，“折桂”怕是会成为厄运的象征。 人力所达不成的事，求助神佛亦无用。 人力能达成的事，求助神佛只是在用自己的成就给神佛脸上贴金。 既然神佛是这么可有可无的东西，又何必去管它们呢？ 正如眼前的这道桂糕。 最终能带来好运的并非是传说故事，而是厨师自身的实力。 若是实力不济，再好的寓意也只是空谈。 送入口中的桂糕，最先展现出的味道就是香甜。 淡雅的香与清爽的甜，恰到好处。 中国人喜爱不太甜的甜品，也就是常说的甜而不腻，即是有甜味，却不会甜到让人不舒服，以至于失去食欲。 一道甜品，若是吃下去一口就再也不想吃第二口，或是吃下去一个就再也不想吃第二个，又或是吃过一次就再也不想吃第二次，那只能说明它是一道失败的甜品。 美食不应只是满足一时的口腹之欲，而是要给人带来持续不断的思念与喜爱。 初级的食欲是为了即刻满足，满足一时的饥饿、欲望、贪婪。 但人不是野兽。 人的食欲有着比初级食欲更高的追求，所追寻的也不再是一时的彻底满足，而是缓慢且持久的愉悦感。 虽说这种愉悦感初遇时并不强烈，但它却如浪潮一般连绵不休，不断地给身心带来快乐。同时当身体的渴望得到满足之后，心灵却在期待着下一次的相逢。 中国人的哲学是“中庸”，或者换种说法更形象，即是“恰到好处”。我们一直在万事万物中寻找着“恰到好处”的区间，不会浓烈到令人心生厌烦，亦不会浅淡到让人丧失兴趣。 若有若无，若即若离。 最终达到一个既能令人感到愉快，又不会让人厌烦的区间。 正如甜而不腻的甜品，在味觉上不会给人带来强烈的冲击感，因此不会让身体对甜的渴望在瞬间得到满足，而是呈现出一种缓慢满足的状态。 清新的甜味在口中慢慢融化开来，如清泉般清澈，在舌尖味蕾上缓缓流淌，留下动人的甜味，在想要捕捉它时它却从味蕾上溜走，只留下期待的余韵。 桂糕的口感细腻软糯，入口即化，仿佛云朵般轻盈地滑过舌尖，留下的是难以言喻的温柔与满足。 桂香楼的桂糕之所以出名，就是因为大师傅的独门秘方，他在桂糕原本的食材之中又加入了一种崭新的食材，即是薄荷。 随后，许多家糕点店争相效仿，也都纷纷在自家的甜品中加入薄荷，却都难以达到桂香楼的那种和谐美妙的口感，反倒让薄荷的辛辣口感破坏了糕点原有的甜美滋味。 最终画虎不成反类犬。 而此刻口中的桂糕竟巧妙地融合了桂的香、的甜以及薄荷辛辣刺激的香气，厨师将那辛辣的香味驯服，成为一种清新自然的口感，使得口中的甜味变得更浅淡，更悠远，更捉摸不透，更令人欲罢不能。 吃下去一块之后，就迫不及待地想吃第二块，随后是第三块，第四块…… 仿佛有再多的糕点摆放在眼前也能全部吃下去，完全不会腻，糕点带来的愉悦感也未曾有一丝减轻，层层叠叠奔涌而来，让心灵丝毫不会因持续不断的愉悦而感到疲惫，反倒越来越兴奋，越来越期待。 而在薄荷之外，口中的桂糕还隐藏着一种更奇妙的味道。 这种味道有着如同薄荷般的清新，有着如同桂般的芳香，如同蔗般的甜美。 它隐藏于这三者之中，却以其与三者之间的共性，将自身化作桥梁，勾连起三种不同的滋味，将它们在更深的层次融为一体，使得三种滋味之间再无空隙，仿佛天然间便是如此。 这浑如一体的滋味就比桂香楼的桂糕更奥妙，更和谐，更恰到好处，更接近于那个完美的区间。 可是这是什么滋味呢? 世上竟然能有这种将三种滋味融为一体的味道。 罗添大师在口中细细品味，脑中不断地思索着，各种食材的味道相貌都在脑海中流转而过，但是他却想不出来。 因为这滋味太浅淡了，它藏得太深，令人难以察觉。 罗添大师懒得再去动脑筋，他向来是个懒人。 而且有天赋超绝的天才在身边，还需要动脑筋吗？ 他直接开口问道：“许青，这藏于桂糕中的第四种味道是什么？” 许青也没卖关子，直接答道：“是桔皮。” 桔皮！ 这个答案一出，罗添大师顿时豁然开朗。 对啊！ 是桔皮。 同时具备着香气、清新感和甜味的，不是桔皮还能是什么？ 但是这么细微的味道许青都能瞬间察觉到…… 即便罗添大师自认早已习惯了许青的强大天赋，却依旧难免惊叹。 (本章完) 第243章 实力 第243章 实力 而且除了精妙的味道之外，两人同样也感受到了厨师在其中投入的热诚与心血。 桂香楼的桂糕已经足够好吃了，薄荷、桂和的精妙配比让桂糕的味道达至绝妙的程度。 就算是罗添大师，也想不出更好的办法了。 毕竟他并非是专精糕点的厨师。 很多厨师一生只能在一条道路上不断精进，很难再分心他顾。 集中自己的精力和思想，朝着一条道路而奋力奔跑，这样才能离终点更近。 而想要的越多，失去的就会越多，最后什么都得不到。 而眼前的桂糕，则在原本精妙的配比上再次推陈出新，为了让桂糕的味道达到更美妙的地步，为了让食客吃到更美味的桂糕，而为此对做法进行改良。 这是很大胆又很新奇的尝试，这说明厨师对自己的实力很有信心，更说明了他的赤诚，以及对菜肴精益求精的心。 说实话，罗添大师很想给这位厨师一个机会。 很明显，能做出这道糕点的厨师完全符合阳泉酒家招收学徒的标准，甚至犹有过之。 不过最终的决定权在许青手里，毕竟他才是阳泉酒家的主厨。 “许青，你觉得如何？” 罗添大师问道。 许青点头说道：“很不错的一道糕点。” 许青在桂糕中找到了他想要的东西。 许青切下了一小块桂糕，将其余的桂糕分给其他厨师和伙计们品尝。 众人一尝都纷纷赞不绝口，陶醉在桂糕的美味之中，不时发出舒适的呻吟。 那种恰到好处的迷人清甜实在令人欲罢不能。 而许青则拿着留下的一小块桂糕走进了厨房，过了一会又走出来，将包好的桂糕递给之前的伙计说：“若是再遇到那名厨师，就将这块桂糕给他，告诉他已经顺利通过阳泉酒家的考验了，明天就可以来报道。” “这……” 伙计接过桂糕，有些迟疑地说：“那人跑得太快，我不知道他在哪里落脚，而且也不知道他什么会再来？” 许青笑着说：“放心吧，只要你走出门去，就肯定能看见他。说不定他此刻正眼巴巴的盯着阳泉酒家的大门看呢。” 伙计将信将疑地走出门外。 罗添大师看着伙计手里的那一小块桂糕，立刻就明白了许青的用意。 这一道桂糕显示的不只是厨师的热诚和精湛技巧，还有那份独属于天才的骄傲。 敢于大胆的突破前人的做法，推陈出新，这是好事。 不过在另一方面也说明厨师对于权威的轻视。 作为一名学徒来说，恐怕会不太好管教。 罗添大师本想之后再提醒许青，看来许青早已想到了。 罗添大师笑道：“你这是要给对方来个下马威啊。” 许青反驳道：“下马威多难听，这叫礼尚往来。” 就像许青所说，少年此刻正蹲在阳泉酒家的大门外望眼欲穿，连眨眼都舍不得眨，看得眼睛干涩他也不愿移开目光。 他衷心期盼着桂糕能给自己带来好运，期盼着这扇紧闭的大门能够再次打开。 忽然“吱哑”一声，大门缓缓开启。 少年“噌”的一下跳起来，连忙整理了一下衣服，紧张地看着门口。 只见从门内出来的正是之前他遇到的那名伙计，伙计走出来就四处张望，张望的时间刚过了两秒，就见对面一个人影猛地冲过来，急匆匆在他面前站定。 正是之前的那名少年。 少年紧张地说：“这位师傅……” 话刚开个头，他就结巴了，不知道该接下去该怎么说。 直接问主厨他是不是改变了心意？ 不行，这太张扬了，太不礼貌了，太不谦虚了。 肯定会给许青大厨留下坏印象。 可是该怎么问才好？ 少年脑中拼命更换着词汇。 好在伙计及时解决了他的困境，伙计说道：“恭喜伱，许青大厨说你已经通过阳泉酒家的考验，明天可以来报道了。还有，这是许青大厨让我给你的东西。”说罢，伙计走进屋内，留下少年一个人在外面欢呼雀跃，喜不自胜。 竟然，竟然真的成功了！ 程大哥说的果然没错！ 少年抱着桂糕开开心心地去找程鹏报喜。 程鹏倒是没什么太大的惊喜可言。 结局他早就料到了。 依这名少年的实力，若是没通过他才会惊讶。 随后他就把注意力放在少年手中的纸包上，问道：“这是什么东西？” 少年说：“据说是许青大厨给我的东西。” 说着，少年将纸包打开，只见里面正是他所做的那块桂糕。 “奇怪……许青大厨为什么要把我的桂糕送还回来？难道是他觉得不好吃吗？” 少年顿时心里一慌。 “他要认为不好吃，你压根就通过不了。” 程鹏说道。 就算好吃的东西也不一定能过得了关，就如同他那道米豆腐。 那个许青就是这么怪异。 哪家餐馆招收学徒不是看能力、天赋，只看是不是热情真诚的？ 不过，程鹏也很好奇，许青到底是什么意思？ 两人想了一会，还是没得出答案。 少年盯着桂糕看了一会，发现桂糕与他所做的有些许不同，上面似乎多了一层细白的粉末。 “这细白的粉末是？” 少年将桂糕掰出一小块，好奇地送入口中。 瞬间，他的眼睛猛地瞪大。 他所做的桂糕的味道他再熟悉不过了，这一块桂糕除了多加一层细白的粉末，其他都没什么改动之处。 但就是这一层细白的粉末，让桂糕的味道发生了翻天覆地般的变化。 少年本以为自己所做的桂糕已经达到了味道的巅峰。 制作桂糕时他还尝试过其他几种变化，但都只会让桂糕的滋味变差。 但是此刻，口中的桂糕却让他清晰地意识到，他所谓的巅峰只是他自身的能力极限，并非是桂糕的味道极限。 原本已经达至和谐并且滋味调整得恰到好处的桂糕，却被这清甜且带着芳香的滋味再度引领，再度向前迈进了一大步。 这香气像是香，却不会与桂的香气相混淆，反倒让桂的雅致香气中多了几分艳丽与雍容，仿佛让那温婉的女子换上了典雅高贵衣裙，将那湿润的小巷化作了华贵的礼堂。口中的桂糕瞬间就从一个街边小吃，变身成了足以登上宴席餐桌的上佳之品。 少年心中那些隐约的得意和自满瞬间荡然无存。 留下的只有对许青更强烈的崇拜之情。 程鹏看少年吃了一口就愣住了，也好奇地掰下一小块品尝。 要是许青亲自做的，或许他还多几分警惕。 但是这是少年做的，许青充其量只是在上面撒了点粉末，能有什么了不起？ 很快，他也愣住了。 程鹏脸上的震惊之色比少年更加强烈，他心中的挫败感也更强。 因为程鹏的见识比少年更广博。 这轻描淡写就化腐朽为神奇的能力，只能说明许青的能力超越少年太多了。 也超越他太多了。 程鹏听说了很多许青的事迹，此刻才真正意识到许青的实力到底有多强悍，多可怕。 怪不得黑暗料理界视他为大敌，哪怕耗费大量人力物力也要将传说中的厨具拿到手，以此来对付他。 毕竟有这样的敌人在身侧，谁能睡得安稳？ (本章完) 第244章 入门 第244章 入门 也是在这一刻，原本只是单纯为了完成任务讨好黄长老的程鹏，此刻心中升起了强烈的渴望和动力，他一定要达成目的，一定要夺取到永灵刀。 否则世上就再没有人能阻止许青了。 这样可怕的敌人，早一天处理掉他，就早一天安稳。 此刻程鹏万分敬佩起黑暗料理界众位长老的高瞻远瞩。 许青这样的敌人，除非亲口尝到他所做的菜肴，否则绝对难以想象他的实力到底有多么惊人。 就算是程鹏，哪怕他心里对许青已经十分警惕，却还是保留着些许轻蔑。 而黑暗料理界的长老们早已经将他视作大敌了。 程鹏深切理解了黑暗料理界长老们的焦虑和恐惧，因为此刻的他身受同感。 从焦虑和恐惧中回过神来的程鹏，看到少年一副看着稀世珍宝一般的表情盯着剩下的桂糕，就差把它供起来了，顿时气不打来一处来。 不能急，现在不能急，这小子还有利用价值…… 程鹏做了两次深呼吸，才勉强调整好心态。 程鹏说道：“收拾一下吧，明天我们一起去阳泉。” “好！” 少年兴高采烈地答道。 他此时兴奋极了，激动得连觉都睡不着，恨不得就守在阳泉酒家的门口，等着开门。 许青大厨真是太厉害了！ 竟然能够将他苦思冥想的桂糕的味道引入崭新的领域，那是少年想破头都想不到的味道。 而且距离他把桂糕送过去才没过多久，在这么短的时间，以最简单的手法就让桂糕的味道发生了堪称翻天覆地般的变化，不愧是许青大厨！ 少年心中原本虚幻的憧憬和崇拜此刻几乎化为实质，让他热血沸腾。 少年瞪着眼睛数着时间，好不容易熬到了天光破晓，他一个激灵爬起来立刻叫上程鹏去阳泉酒家。 阳泉酒家的伙计打着哈欠打开大门，正准备出去采买东西，一开门就看到两个人影堵在面前，顿时把他吓得一激灵，睡意都被吓到九霄云外了。 过了一会，许青、罗添大师和众厨师来到厨房，一抬头就看见两个人站在面前，其中一个还是之前的落败者——程鹏。 少年一眼就认出了许青，连忙跑到许青身前深鞠躬，结巴地说道：“许……许青大厨，我叫方蒙，是新来的学徒。我非常荣幸能够在史上最年轻的特级厨师——许青大厨的手下学习厨艺……” 这些话是少年练习了一晚上，他觉得最能够展现自身诚意和崇拜心情的话语。 “停，可以了。” 许青刚听个开头就连忙叫停，再听下去他鸡皮疙瘩就要起来了。 “我记得招收的学徒只有一个人，为什么来了两个人？” 许青目光扫过程鹏。 程鹏忽然一撩衣摆，半跪在地，万分诚恳地说道：“许青大厨，上次考验之后我深深地反思了自己，我这才意识到我错的太离谱了。我对厨艺的了解是这么的浅显且庸俗。我希望做出像夏易那样，能够让人真心实意喜爱的菜肴。我知道自己实力不济，不该提出这样过分的请求。但是我真的很想在阳泉酒家，在许青大厨你的手下重新学习厨艺，重新领略厨艺的魅力。” 程鹏情真意切，话语之中充满热情与真诚。 为了这次见面而努力练习对话的可不只是少年一个人。 程鹏的这番卖力表演让众厨师对他的印象大加改观。 大家都没什么坏心眼，不会把人往坏处想。许青同样没多想，他只是照着自己平日里的作风，遗憾地摇了摇头，说道：“很遗憾，现在的你并不符合阳泉酒家的收徒标准。” 许青心中估计，若是程鹏保持着这种心态，可能过不了多久就能领悟到热情与真诚的心情。 到时候再来也不迟。 阳泉酒家的大门会一直为他们这样的厨师敞开。 之前阳泉酒家有一项规矩，采取末位淘汰制，进来一个新人，就必须要有一个表现最差的人离开。 许青当初进阳泉酒家时恰好遇上了库柔离开，人手不足，要不然还得淘汰一个人。 而许青担任主厨之后就把这项规矩作废了。 最近阳泉酒家生意变得越来越红火，正是需要人手的时候。 同时在收徒上他会更谨慎和严格。 少年方蒙看着程鹏这幅样子，心里很难受，这可是他的救命恩人。 方蒙连忙恳求道：“许青大厨，请你网开一面。这位程大哥是个大好人，就是他把我从开黑店的恶徒手里救下来的。” 说罢，方蒙将他不远千里来到广州却意外被恶徒抓住的事情简单说了一遍，听得众人都唏嘘不已。 谁能想得到会有恶人这么猖狂，敢在广州的郊外开黑店。 而在大家都没想到的盲点，却正是恶人猖獗的地方。 这次要不是有程鹏，方蒙还不知道要过多久才能从中逃出来，期间又不知道要受多少罪。 这件事一说，众人看向程鹏的目光都带上了几分敬佩。 孤身一人直捣邪恶巢穴，这勇气和实力可不是一般人能具备的。 许青就有些犯难了。 从情感上他确实很欣赏这样的人，这样善良和英勇的人值得一个好结果。而且程鹏反省自身，改过自新，是该给他一个机会。 但是他身为阳泉酒家主厨，这是他自己定下的规矩，怎么能这么轻易就打破？ 这时，罗添大师开口说道：“这样如何？程鹏先在阳泉当预备学徒，一个月后再次进行考验，若是能够通过，就让他正式加入阳泉酒家。” 预备学徒，简单来说就是打杂的，不参与厨艺学习，跟伙计们差不多。 不过毕竟是在阳泉，哪怕不进行正式的学习，光是眼睛看到的和耳朵听到的东西，就能令他受益良多。 罗添大师跟许青的判断差不多，一个月的时间应该足以让程鹏的实力达到许青要求的标准了。 许青听到这话，点了点头，说：“好吧，那么程鹏伱就先在阳泉酒家当预备学徒。一个月后再次进行考核。” “多谢许青大厨，多谢罗添大师！” 程鹏脸上喜不自胜，连连道谢。 一个月时间足够他找出信物藏在哪，一个月后他早跑了，当他稀罕在阳泉酒家当学徒吗？ (本章完) 第245章 失窃 第245章 失窃 在迎来皆大欢喜的结果之后，方蒙正式开始在阳泉酒家的学艺，与他同期入门的还有来自四川的厨师夏易。 夏易比方蒙的年纪大上不少，性格开朗直爽，非常好相处。 方蒙少年心性，性格单纯热情，也非常好相处。 更何况两人对于许青的崇拜之情一个比一个强烈，许青说什么他们就做什么，连个磕巴都不打，连一句怀疑都没有，努力地去达到许青的要求。 有这样的徒弟对于刚刚成为师傅的许青来说是一大幸事。 不过很快许青就意识到当师傅可没有这么简单。 当师傅最重要的就是传道、授业、解惑。 然而由于许青的天赋太高，很多在他看来轻易就能做到的事情，对于两人来说却是个难以迈过的天堑。 而对于许青的崇拜又让他们两个实在不好意思向许青开口询问，只能互相之间彼此讨论，但是他们跟许青实力差距太大，让他们讨论也讨论不出个所以然来。 这让两人心中充满挫败感和自责，同时他们对自己的怀疑越发强烈。 好在罗添大师及时注意到这一点，给予了两人不少提点，同时建议许青放慢速度，讲得更细致一些，这才纠正了偏离过大的教学进度。 虽说一开始许青这个师傅当得磕磕绊绊，不过身边既有罗添大师的帮助，又有两个徒弟的全心信任，让许青这个初出茅庐的师傅渐渐步入正轨。 虽说师徒之间实力差距极大，但是在教导他们的过程中，让许青在有意无意之间夯实了基础，令他再一次审视了自己的厨艺，从前的一些凭借着单纯的直觉或是天赋而做的菜肴，逐渐演变成了切实的理论。 等到他将这些理论整理出来，再教给阳泉酒家其他厨师之后，他在很短的时间内就将阳泉酒家的整体实力提升了一大截，厨师们的实力变化堪称脱胎换骨，有好几个长年卡在中级厨师门槛的厨师都通过了上级厨师的考核，而且还是在最难的广州通过的，每个出去都有独当一面的实力。 即便是考取上级厨师之后，也没有一个人愿意离开。 他们全都自愿留在阳泉，在许青手下当个帮厨。 因为也唯有在这里，他们才能体会到实力进步的感觉。 同时他们心里还有个大大的梦想，说不定继续进步下去，未来他们能够尝试着去考取特级厨师。 这一切变化都被程鹏看在眼里。 而此时距离程鹏入门阳泉才过了差不多半个月。 这半个月里程鹏并未得到许青的教导，不过每天他眼见耳闻的东西都令他大有收益。 而许青为阳泉酒家带来的惊人变化让程鹏心里警惕大升。 许青现在只是一家餐馆的主厨，就给餐馆带来如此巨大的实力变化。 要是有一天他迈入了中华厨界的顶峰，那么他对于光明料理界的影响必然巨大且深远。 一个只会做菜的优秀厨师并不可怕。 但是一个既会做菜又会教人，还拥有着巨大影响力的厨师就很可怕了。 对于普通人而言，迈入顶峰的这个过程或许需要很多年。 但是对许青来说，他只需要一点点的时间。 毕竟他的实力已经足够，又有皇帝御赐的金锦衣，在御膳房还有熟悉的人脉，想要一步登天太容易了，唯一的问题不在于他做不做得到，只在于他想不想做。 在这里的每一天，程鹏对许青实力的预估都在不断刷新，这个年纪不大的少年给他带来的心理压力越发深重，几乎压得他喘不过气来。 这让他对于找到信物越发的迫切了。 好在他现在是预备厨师，也就是打杂的，有充分的理由帮助罗添大师打扫房间。 而且他还经常买好酒讨好罗添大师，让罗添大师对他好感大增，对他几乎不设防。 就算如此，程鹏还是找了半个月，其中还多番请教跟他一起来的两名偷窃大师，这才在他们的指导下发现了一个暗格，终于在其中找到了信物。 那是一面刻着“传”字的令牌，令牌的背后则雕刻着一把被巨龙环绕的菜刀。 单看雕刻技术之精美，木材用料之昂贵，就知道这面令牌必然不一般。而且后面还雕刻着被巨龙环绕的菜刀，想来它代表的就是被封印于广州的传说中的厨具——永灵刀。 总算是幸不辱命。 程鹏心中大松一口气，觉得许青给他带来的巨大压力终于是缓解了一些。 像许青这么可怕的敌人还是让那些更厉害的角色去头疼吧，天塌下来有个高的顶着，他这个子矮的还是先跑为敬。 第二天，罗添大师正想让程鹏帮着去买酒，这才发现到处都找不到他的人影。 到了晚上，程鹏还是没回来，罗添大师这才确定他应该是待不下走了。 这倒是常见。 不过走之前连声招呼都不打实在让人寒心。 当天深夜，大仙寺忽然响起浑厚的钟声，吵醒了寂静的夜。 与以往那悠扬的钟声不同，这次的钟鸣声声急切，尖锐而急促，让听到的人心里都忍不住泛起惊慌的感觉。 罗添大师听到钟声更是心里一紧，他下意识翻找起装着大仙寺信物的盒子，却见里面空空如也。 再联想到与他异常热络却又突然失踪的程鹏，罗添大师立刻就明白了。 恐怕他是冲着传说中的厨具来的。 “许青，快跟我走！” 罗添大师喊道。 “大师，出什么事了？” 许青急忙赶来。 “恐怕是传说中的厨具出事了。” 罗添大师叹气说道。 他将程鹏的事情说了一遍。 许青听罢，问道：“到底是谁在打传说中的厨具的主意？难道说是……黑暗料理界吗？” 罗添大师点头说道：“估计是了。除了他们没有其他人能有如此周全的计划和强大的行动力。” 许青心里思索，按照原本的剧情，黑暗料理界要夺取传说中的厨具不应该是现在，而是要在几年后。 能让黑暗料理界这么早就出手夺取传说中的厨具，难道说黑暗料理界内部发生什么变故不成？ 不管是什么事，反正传说中的厨具落在黑暗料理界的手中肯定没好事。 两人快速赶到大仙寺，看到和尚们各个失魂落魄。 罗添大师连忙走上前去询问道：“主持，传说中的厨具……” 老主持先念了声佛号，这才叹息一声：“唉，被两个贼人夺走了。罗添，你为何要将信物交给这种人？” “这事全怪我，都怪我太大意了。” 罗添大师只得愧疚地将程鹏的事说了一遍。 老主持听罢摇头说道：“这或许就是天意吧。” 许青看向罗添大师问道：“大师，我们接下来怎么办？还有办法把永灵刀夺回来吗？” 罗添大师沉思了一会，说道：“如果他们真的想使用永灵刀的话，或许不用我们去夺，他们会主动把刀送还回来。” (本章完) 第246章 真假 第246章 真假 程鹏三人得手后迅速将永灵刀送往黑暗料理界在广州的临时据点，在那里有数名长老正在焦急地等待着结果，其中就有黄长老。 在程鹏拿出永灵刀之后，黄长老难掩兴奋之情，“终于拿到手了！传说中的厨具——永灵刀！” “你们做的很好，你们做的非常好，我一定会禀告大长老，让他重重奖赏你们！” 黄长老满口夸赞道。 “多谢黄长老！” 程鹏三人连声道谢，脸上也满是喜悦之情。 “稍等，黄长老，先不要这么心急。” 这时，另一名长老出声说道：“我们还没有证实这是否是真正的永灵刀。” “这当然是真的永灵刀！” 负责夺取永灵刀的人很不爽被人怀疑，急声道：“这东西被和尚们严密看管起来，期间还经历了好几道关卡，最后被小心地封存在一个佛堂内。若这不是永灵刀，又会是什么？” “伱别激动，我只是想更谨慎一些。” 出声的何长老一脸平静。 另一名长老说道：“这把菜刀看起来非常普通，跟寻常市面上卖的菜刀没什么两样。谁知道你们是不是随便买了把菜刀拿回来假装是永灵刀，来骗取奖赏。” 这话让程鹏三人心里一惊。 他们不约而同地想着，原来还有这一手，他们之前怎么没想到。 亏他们还老老实实地按照计划去夺刀…… 不对。 就算买了假菜刀回来，也会立刻穿帮，到时候不光没有奖赏，还会被狠狠责罚，得不偿失。 黄长老则冷眼看着其余几位长老，这些人不满他独自一人取得功劳，名义上是来帮忙的，实际上是来分功劳，甚至是要试图抹消他身上的功劳。 为此，他们多荒谬的话都说得出来。 黄长老说道：“何长老，卫长老，这把菜刀是真是假，我们一试便知。” “怎么试？” “根据传说记载，当厨师拿起永灵刀时永灵刀上会呈现出霸龙纹，同时永灵刀还具备着神奇的能力，能够让已经变质丧失美味的食材重新回到最美味的时刻。现在，我们就测验一下吧。” 说着，黄长老让手下拿出已经放的有些发臭的鱼肉，摆放在案板上。 随即，黄长老伸手拿起永灵刀，等待着霸龙纹的出现。 别看黄长老年纪大，他年轻时曾经也是一名特级厨师，有着十分不凡的厨艺。否则他也不会被黑暗料理界吸纳进去，成为其中的一名员。 只是随着年纪渐长，他的实力渐渐衰退，而黑暗料理界里厉害的人物层出不穷，光凭厨艺他在黑暗料理界里已经没有立足之地了。因此他才会渐渐转向内务，做一名掌管内政后勤的长老。 虽说他实力衰退，但他毕竟是特级厨师。目前这几人中包括程鹏等人在内，可没有一个是特级厨师，哪怕程鹏实力接近，但他也并非是真正的特级厨师。 据说传说中的厨具会承认强者，那么特级厨师的实力应该足够满足永灵刀的要求了。 一秒钟，两秒钟，一分钟，两分钟…… 足足五分钟过去后，黄长老手中的菜刀毫无动静，跟普通的菜刀没有丝毫差别。 他下意识挥下菜刀切下一块鱼肉，鱼肉依旧发臭，没有丝毫变化。 这让黄长老额头渐渐渗出冷汗。 刚才卫长老胡说八道的话语不受控制地从他脑海中冒出来。 不可能吧…… 这三人胆子这么大？ 敢拿普通菜刀冒充永灵刀？ 不，不可能……说不定是他实力不够。 肯定是这样！ 他太老了，再加上成为长老以来他太懈怠了，实力衰退的太厉害，因此早就没有特级厨师的实力了，说不定此刻连程鹏都不如，因此才无法让永灵刀出现霸龙纹。 肯定是这样！ “程鹏！” 黄长老一声大吼，让程鹏猛地一激灵，心都漏跳了一拍。 在那漫长的五分钟中，最受折磨最难熬的就是程鹏他们三人了。 要不是他们亲自偷出的信物，亲自夺取的永灵刀，此刻怕是也以为这只是个普通的菜刀了。 然而，永灵刀怎么会不出现霸龙纹呢？ 程鹏连忙走上前，小心翼翼地问道：“黄长老，有何吩咐？” “你来拿着永灵刀。” 黄长老将永灵刀交到程鹏手中。 程鹏只觉手里塞了个烫手山芋，连声说道：“我……我不行……” 刚拿到永灵刀时他就尝试过了，压根就没出现传说中的霸龙纹。 不过在阳泉酒家经历许青多番打击后，程鹏只以为是自己实力不济，没多想。 然而此刻永灵刀真假成迷，若是程鹏握着永灵刀时也不出现霸龙纹，那岂不是坐实这永灵刀是假的了？ 黄长老一脸阴沉，问道：“你为什么不行？难不成你们真的……” 程鹏大声喊道：“不！黄长老，这真的是永灵刀！我敢用我的性命担保！” “嘿，你的命才值几个钱？” 另一名长老阴阳怪气地笑道。 本来卫长老只是漫无边际随口一说，想给黄长老添点恶心，发泄一下心里的不满。 但是几名长老没想到的是，还真让他们给说中了！ 这下可有意思了！ 他们看到黄长老脸色越发阴沉，看到被硬塞进程鹏手里的永灵刀没有丝毫变化，几位长老心里舒爽极了。 何长老当起和事佬，劝说道：“算了，黄长老，别为难他们了。还不是因为你给下属下达了不可能完成的任务，这才逼得他们出此下策，这能怪他们吗？黄长老，以假冒真，你难辞其咎啊。” “不，这真的是永灵刀！千真万确！” 程鹏三人连声喊道，不论是以性命担保，但是指天发誓，他们都问心无愧。 然而此刻，他们的命，他们的承诺，能值几个钱？ 而一把显露不出神奇能力的永灵刀，又跟普通的菜刀有什么区别？ 就算他们心里清楚这是真的永灵刀，可是他们拿什么证明？ 一种深沉的悲哀和被冤枉的委屈萦绕在三人心中，让三个汉子几乎要落下泪来。 哪怕手下赌咒发誓，黄长老也不会再信他们了。 他将永灵刀随手弃置到地上，冷声说：“你们不要再出现在我的面前。” 这话，就是在判三人死刑。 而其余长老则乐呵呵地看着这一幕，丝毫没有给三人求情的心思。 这三个小丑能愉悦他们的心情已经不错了，至于此后的生死，关他们什么事？ 这时，忽然角落里传来一声带着不屑的冰冷嘲笑。 “真是愚蠢。” (本章完) 第247章 必要条件 第247章 必要条件 突然出现的冷声嘲讽让在场众人都吓了一跳，他们没想到在这秘密据点竟然还会有其他人在。 一名长老大声道：“谁？是谁在说话？” “是我。” 说着，一个身影自阴影中走出来，竟是一名美艳的女子，她有着靓丽的长发和曼妙的身材，容貌更是艳丽诱惑，但是她的气质却透着几分阴狠，如同一条毒辣美艳的美女蛇。 见到女子出现的一瞬间，所有长老都低下头，恭敬地向她问好。 因为眼前的这名女子正是黑暗料理界里的红人，她不光是一名十分少见的女性厨师，其厨艺更是精湛，远远超越众多男性厨师，她年纪轻轻，实力就已经达到了麟厨师的顶尖行列。 若是有人因她的性别与美艳而轻视她，就会倒大霉。 “向恩大人。” 众位长老齐声问候，“我们不知道向恩大人竟然会来到这里，实在是失礼。” 刚刚还互相挤兑，随意判决他人生死的不可一世的长老们，此刻温顺的跟小猫一样，向着他们孙女年纪的女子恭敬问候。 因为在黑暗料理界，无论彼此之间有多少阴谋诡计、互相倾轧，唯有一条规矩不可违背，即是“强者为尊”。 而眼前这名叫向恩的女子，就是毫无疑问的强者。 向恩说道：“大长老怕你们几人误事，特地派我前来。没想到你们真就如此愚蠢，将真品当成假货。” 向恩看向黄长老脚边的永灵刀。 黄长老一听，连忙将永灵刀捡起来放在案板上，问道：“这当真是永灵刀？” “当然是永灵刀。你们刚才没有注意到吗？当刀切下鱼肉之时，发臭的鱼肉所渗出的粘液丝毫没有沾染在刀身上，刀身清亮如新。这样的菜刀，这样的技术，哪怕是铸刀大师罗歇也做不出来。我说的对吧，罗歇大师？” 向恩朝着她身后看去，只见角落里还坐着一人，那人粗布麻衣，看上去就像是个普通人，谁能想到这样的人竟然是黑暗料理界，不，甚至可以说是全国境内最厉害的铸刀大师——罗歇？ 这名叫罗歇的中年人并不搭理他们，他旁若无人地打量着自己手中的菜刀，听到向恩的话这才微微点头。 黄长老问道：“可是，向恩大人，如果这是真正的永灵刀，为何没有出现传说中的霸龙纹？” “当然是因为伱们太弱了。” 向恩理所当然说道。 黄长老争辩道：“可是，向恩大人，我已经具备了特级厨师的实力。” “区区特级厨师，怎么可能获得传说中的厨具的青睐？传说中的厨具，自然要归最强者所拥有！也唯有具备麟厨师以上的实力，才能够唤醒永灵刀。” “现在，我就让你们见识一下传说中的霸龙纹！” 向恩说罢，迈步走上前，拿起永灵刀，安静地等待着霸龙纹的出现。 又是五分钟过去了。 永灵刀还是那么安静，普通，毫不起眼。 熟悉的一幕再度出现，这次可没人敢说风凉话。 众长老尴尬地对视一眼，低着头不说话。 然而这极端的安静已经足够令人难堪了。 向恩又羞又怒，脸色涨得通红。 她猛地回过身，怒问道：“罗歇大师，这到底是怎么回事？为什么永灵刀不出现霸龙纹？” 罗歇默默地抬起头看她一眼，说道：“因为你没有得到永灵刀的认可。” “认可？我可是麟厨师，它凭什么不认可我！” 罗歇答道：“因为你没有进行神前刀工对决。” “神前刀工对决？那是什么？” 向恩疑惑问道。 罗歇说道：“自从永灵刀被封印在大仙寺以来，历代的继承人唯有经历神前刀工对决，才能获得永灵刀的认可。否则，永灵刀就只是一把普通的菜刀，不会显露出神奇的能力。” “而神前刀工对决，即是要在大仙寺，在永灵刀的面前，由两名刀工技艺精湛的厨师进行厨艺对决，在对决的过程中，厨师的技艺、精神都会一一显露在永灵刀面前，最后由永灵刀进行评判，看进行对决是否有资格持有它。唯有进行神前刀工对决，获得永灵刀认可的厨师，永灵刀才会显露出霸龙纹。” 罗歇身为最顶尖的铸刀师，对于传说中的菜刀投入了相当多的关注。也正因为他对菜刀的了解非常深，因此黑暗料理界才派他过来。 罗歇一直都想亲眼见识一下这把传说中的厨具，见证它那无比神奇的能力，这可以说是一个铸刀师的毕生心愿。 但是眼前的这把菜刀并非是真正的传说中的厨具，不显露出神奇能力的它，只不过是一把再普通不过的菜刀。 因此罗歇对此刻的永灵刀没有半点兴趣。 听完罗歇大师所说，向恩皱起眉头，“你的意思是说，想要获得永灵刀的认可，就必须回到大仙寺，进行神前刀工对决？” 罗歇点头说道：“不错。” “还有没有别的办法？” “或许有，也或许没有。进行神前刀工对决是最快最有效的办法。” “这……” 向恩咬着牙。 难不成好不容易抢过来的传说中的厨具，还要再还回去不成？ 那他们之前做的这些计划，岂不是画蛇添足吗？ 而且要是真把刀还回去，黑暗料理界的面子往哪搁？ 向恩一时间犹豫不决。 罗歇看出向恩的犹豫，说道：“大长老派我们过来是要拿回传说中的厨具，而不是眼前这把不能使用的菜刀。” 没错，罗歇说得对。 传说中的厨具才是重点。 向恩缓缓吐了口气。 他们可是黑暗料理界，做事向来不择手段，区区一点面子，舍弃也就舍弃了。 要以大事为重。 向恩心里暗下决心。 在永灵刀丢失的三天后，正如罗添大师所预料的那样，永灵刀再次回到了大仙寺。 而同永灵刀一起出现的，还有数名黑暗料理界的人士。 他们提出要进行神前刀工对决，否则他们就不会交还永灵刀。 这样棘手的条件让广厨联的众位长老都很头痛。 不进行对决，永灵刀就会落在黑暗料理界的手中。 可若是进行对决，万一黑暗料理界的人赢了，那岂不是更惨？那样黑暗料理界得到的就是一把有着全部能力的永灵刀。 一名长老说道：“不管怎么说，永灵刀绝对不能落在黑暗料理界的手里！” “这话还用你说吗？现在的问题是到底该不该举行神前刀工对决。” 李长老扭头看向罗添，虽说罗添平日里摸鱼归摸鱼，但遇到大事的时候他从来都不会让人失望。 “罗添，你怎么想？” 罗添说道：“事到如今，我们已经没有选择了。要想成功夺回永灵刀，就只能进行神前刀工对决。” 李长老问道：“黑暗料理界既然敢提出进行对决，说明他们已经有了充分的准备。你有把握吗？” 同样的问题罗添大师在来之前已经问过许青了。 而许青的回答是：“把握不敢说，尽力而为。” “尽力而为”这四个字就让罗添大师很安心。 (本章完) 第248章 商定 第248章 商定 而听到罗添大师重复许青的话，李长老也安心了。 广厨联这边商议好后，便通知黑暗料理界那边，准备进行神前刀工对决。 而对决的一方，正是许青。 许青。 这两个普通的字眼让黑暗料理界的诸位长老们都心里一颤。 包括黄长老在内。 或者该说，黄长老的反应更强烈。 作为黑暗料理界里最先意识到许青的威胁性的人，他对于许青从来不敢小看。 而无论他怎么高看许青，许青却还是超越了他的想象。 譬如这次夺取永灵刀，他就怕正面对上许青，因此才派人试图以不惊动许青的方式将传说中的厨具拿到手。 他的计划是成功的，传说中的厨具也拿到手了。 一切都进行的很顺利，本该如此。 但是谁成想，兜兜转转，最后还是撞进许青手里。 撞进这个他最头疼，最不想面对的敌人手心里。 这难不成是天意吗？ 黄长老满心无奈和无力。 “黄长老，为何苦着一张脸？” 何长老看到黄长老一脸苦涩，实在很好奇。 进行神前刀工对决之后，他们黑暗料理界就能顺利拿到完整的永灵刀，到时候最大的功臣就是黄长老。 黄长老哪怕现在开始庆贺，都没人会怪他。 结果他反倒苦着一张脸。 那是一张比之前以为手里的永灵刀是假货时还要痛苦的脸色。 灰暗得仿佛被整个世界抛弃了一样。 “你不懂。” 黄长老叹气说道。 何长老问道：“你不说，我怎么懂？” 正好，黄长老此刻也想发泄一下心里的郁气，问道：“你觉得这次神前刀工对决结果会如何？” “自然是黑暗料理界大获全胜。” 何长老理所当然说道。 “对手可是许青。别忘了，那个击败了麟厨师赖贺的许青，那个凭借药膳救治钦差因此获得御赐金锦衣的许青，那个逼得黑暗料理界头疼不已，不得不寻找传说中的厨具来对付他的许青。伱认为这一战会这么轻松获胜吗？” 黄长老满脸严肃。 这时，身后传来一声轻笑。 “黄长老，你多虑了。” 一听到这妩媚的声音，黄、何两位长老心里一惊。 只见向恩正靠在墙边偷听两人谈话，这妩媚的女子总是喜欢神出鬼没，时不时给人来个惊吓。 “向恩大人。” 两人连忙问候。 黄长老心里更是有些忐忑，他刚刚可是在背后质疑向恩的实力，不知道向恩会怎么惩罚他。 只见向恩笑意盈盈，似乎并未把黄长老之前的话放在心上。 至于原因，当然是因为她对自己的实力有着足够的自信。 她的能力在黑暗料理界可以排在前十的行列，赖贺则远远不及她。 因此向恩并不把赢下赖贺的许青放在心上。 向恩说道：“黄长老，不必担心。因为我的实力远远超越赖贺，而且此次还有铸刀大师罗歇与我同行，有罗歇大师的帮忙，我的实力更会增强不少。这次神前刀工对决，胜利必然是属于黑暗料理界的。” 黄长老一看向恩脸上的表情，就知道她太轻视许青了。 主要还是许青的年纪实在太有迷惑性，任谁遇上他，心里都会先轻视几分。 这一点，就算是他派过去卧底的程鹏也不例外。 好在，程鹏已经深切地认识到了许青的威胁。 黄长老和程鹏聊起来时，两人颇有些惺惺相惜的意味。黄长老说道：“向恩大人，许青绝对不是个简单的人物，千万不可小视他。之前我派去在阳泉酒家卧底的手下程鹏，他就跟我说过，他说唯有在品尝到许青的菜肴时，才明白他的实力到底有多可怕。” 向恩略微思考了一下，说：“我记得，你那名手下连特级厨师都不是吧？” “确实如此。” 向恩笑道：“哈，一名连特级厨师都不是的厨师，又怎么能理解麟厨师的实力？恐怕在他眼里，特级厨师就已经是他高不可攀的存在了吧。” 听到向恩这么说，黄长老就知道他劝不动向恩。 黑暗料理界以强者为尊，这也就导致这些麟厨师中的强者养成了目空一切的性格，不把任何人放在眼里。 大多数情况下，他们确实能够横扫一方，叱咤风云。 然而凡事总有例外。 许青就是那个最大的例外。 不过这些东西，光用说是说不通的。 恐怕要他们亲自品尝到败绩，才能够真切理解。 黄长老心思转了两转，表面上丝毫不显，恭敬地说道：“向恩大人说得是，或许确实是我想多了。” 见黄长老服软，向恩满意地点了点头，问：“比试的方式定下了吗？” “还在商议。” “尽快确定吧。” “敢问向恩大人，可有什么要求吗？” 向恩笑着说：“那就将食材定为螃蟹吧。” “好，我明白了。” 黄长老点头应道。 既然向恩特意说了要用螃蟹，估计她在螃蟹这种食材上有着惊人的造诣。 即便如此，黄长老还是要做好准备。 比试的方式由黑暗料理界和广厨联共同商议完成。 “什么？你要将神前刀工对决设定为三局两胜制？” 广厨联的一名长老吃惊问道。 黄长老说道：“不错。而且这三局不能在同一天进行。” 若是其中某一局输了，他们也好及时做出应对，确保其他两局的胜利。 最好输的是第一局，这样既能打醒傲慢的向恩，让她认真起来，也能及时调整策略。 只是，这不是他能够控制的东西。 另一名广厨联长老说道：“可是，从前的神前刀工对决向来都是一局决胜负，从来没有拖这么长时间。” 其余长老也面露难色，这可是一直以来的规矩，总不能说改就改吧？ 李长老此时开口说道：“三局两胜，可以。” “李长老……” 其他长老还想再说，可是看到李长老的眼色又止住了话题。 黄长老满意地说：“很好。那么第一局就先由我们这边出题，烹饪方式不限，食材是螃蟹，时间定在明天上午。” 商议过后，黑暗料理界的人便快速离开了。 即便广厨联找人秘密跟踪，也很快就跟丢了。 至今，李长老他们依旧不知道黑暗料理界的落脚点在哪里。 一名长老说道：“李长老，把神前刀工对决改成三局两胜制，这不合规矩啊。” 李长老说道：“但是三局两胜制对于我们来说更有利，哪怕其中一局失利，另外两局也能锁定胜利。我们的目的是夺回永灵刀，不要拘泥于规矩。” “这……好吧。” 而罗添大师也在随后将厨艺对决的条件告知了许青。 许青并不知道自己的对手是谁，黑暗料理界那边依旧保持着神秘。 不过对手是谁并不重要。 许青只是一如既往地，朝着美食的极致前进。 (本章完) 第249章 赛前施压 第249章 赛前施压 第二天，在大仙寺门前，光明与黑暗料理界双方人员同时到场。 黑暗料理界的人将他们抢去的传说中的厨具——永灵刀，再次送还回大仙寺。 为了让永灵刀能够亲眼见证这一场神前刀工对决。 “哼，传说中的厨具既没有眼睛又没有耳朵，它该如何见证？” 向恩冷笑一声，说道。 “你太小看传说中的厨具了。” 一旁的罗歇大师说道，“优秀的刀具本就具备着灵魂，更何况是传说中的厨具这样的神物。它犹如活物一般，虽说没有五官，没有如人一般的身体上的感知，但是它的灵魂，它所具备的心，会让它看见得更多，更清楚。并且让它看见人眼所看不到的东西。” 听到罗歇这么说，向恩诧异问道：“罗歇大师，传说中的厨具当真有这么神奇吗？” 罗歇说道：“恐怕只会比我想象的更神奇。” “是吗？” 向恩皱起眉头。 总感觉有些东西似乎超出了她的预想之外。 不管怎么说，她只需要按照原定计划，赢下这场神前刀工对决。 胜者获得一切，败者一无所有。 这便是黑暗料理界的行事风格。 此次厨艺对决盛况空前。 虽说广厨联一开始想隐瞒消息，将影响降到最低。 但是可惜，永灵刀被夺的那一夜，钟声响彻了广州城，所有人都听见了钟声。 人们随便一猜就知道肯定发生了不得了的事情，而能让大仙寺如此惊慌失措，估计就是传说中的厨具出事了。 因此在第二天，传说中的厨具失踪一事就已经传遍了大街小巷，想瞒都瞒不住。 同时对于广厨联的质疑和批评也随之而来。 没办法，为了广厨联的名声着想，只能开诚布公，邀请众多人前来观战，证明他们有能力将永灵刀重新夺回来。 因此在对决现场挤满来观战的人群，一眼望过去都是黑压压的人头。 广州知府余良也在现场，同时还暗中部署了不少官兵，以防事情有变。 此次厨艺对决的评审是四人，双方各出两名评审。 广厨联这边是李长老和罗添大师，黑暗料理界那边则是黄长老和何长老。 四名评审落座。 而参与对决的双方也同时走上前来。 光明料理界这边是许青。 而神秘的黑暗料理界的厨师，也在此刻显露出身影。 两道人影从远处走来，其中一人身材较矮小，身着斗篷，将脸部也遮挡住，另一人则是相貌平平的中年人，看不出有任何出奇之处。 等到走得近了，那名身着斗篷的人将斗篷取下，众人这才意识到，这竟是一名女厨师，而且还是长得非常漂亮的女厨师。 这一惊人的发现令场外观众顿时哗然。 “女厨师？” “这可真是少见啊！” 而许青则在见到对方的那一刻，就意识到了对方的身份。 女厨师本来就少，而黑暗料理界中最出名的女厨师也就只有那一个。 向恩走到许青身前，“你就是许青？” “是。”许青答道。 向恩自信地笑着说：“那你可要记好了，我是黑暗料理界的‘一丈青’向恩，将要打到伱的人。” 向恩接着说道：“我知道你已经打败了麟厨师赖贺，但是麟厨师之间亦有高下之分，我向恩的实力便远远超越赖贺。即便你鼓足力气，也无法赢得了我。你就拼尽全力挣扎吧，起码别输得太难看。毕竟，所有人可都在看着你呢，无数双眼睛在注意着你的一举一动。” 向恩说着环视一圈。 周围观众熙熙攘攘，这喧嚣鼓噪的氛围，无形之中就是一种巨大的压力。 而对于不够自信的人来说，这压力将转化为对自身的深切怀疑，他们会觉得自己的一举一动都在被人审视，都在被人背地里批评。 因此会小心翼翼，会怀疑自己，会想要努力做得比平日里更好。 而就在这怀疑、紧张和压力之中，人往往会失去平常心，想要做得更好的心情，却反过来让自身畏首畏尾，患得患失，最终连平日里的一半水平都发挥不出来。 向恩则是要将这一压力说出来，让许青变得更在意，更手足无措。 女性有着比男性更细腻的心思，而向恩则是将此发挥到了极致，她将自己训练得可以以言语、动作来操控人心。 因此无往不利。 这种招数，对于少年尤其有效果。 少年人因青春期以及身体发育不完全的关系，心情波动会非常剧烈，有些在成年人看来不值一提的小事，在少年人眼中就如同天塌了一般。 在万众瞩目之下，在如此巨大的压力之下，别说一个少年，就算有着丰富人生经历的中年人也很难保持着平常心。 虽说以这种手段对付一个少年有些卑鄙。 但是黑暗料理界的人可不管这些。 向恩得意地看着许青，等待着他脸上露出惊慌不安的表情。 然而她看到的，却是平静。 平静得就像是在湖边散步一样。 仿佛耳边震耳欲聋的喧哗吵闹不存在一般。 不得不说，向恩这一手赛前施压确实用得很巧妙。 如果对手不是许青的话，或许就会真中招了。 可惜，许青对此无动于衷。 而许青的这份超乎常人的平静，则是第一次让向恩产生了莫名的心慌，向来无往不利的武器，如今却没有激起丝毫波浪。 怎么会这样？ 她下意识退了两步，嘴硬说道：“哼，你也就现在还能保持平静了！等到你失败的时候，希望你也能这么平静。” 说罢，她直接转身离去。 向恩莫名地不敢再与许青对视。 总觉得与那双平静的眼睛对视的时间越长，她心里的不安就越深。 可恶啊！ 明明她是去赛前施压，是去给对手下马威的！ 怎么会被对手反将了一军！ 向恩一脸阴沉地走回罗歇身旁，说：“给我那把刀。” “哦？你之前不是说不需要那把刀就能轻松取胜吗？” 向恩恨声说道：“我决定了，我不只是要取胜，我还要让那小子品尝到彻底的失败，让他再也不能装模作样，装出那一副平静的假样子！” 罗歇闻言看向许青，许青确实很平静，至少比起气急败坏的向恩要平静多了。 看来向恩最擅长的战术起了反效果。 这少年倒是不凡。 除了刀具之外，对于其他事情没有兴趣的罗歇，首次对一个人多了几分关注。 (本章完) 第250章 怪刀 第250章 怪刀 遵从向恩的指示，罗歇将身上的布包取下，小心地拿出一把刀。 这是一把很奇怪的刀，大小足有寻常菜刀的两倍大，拿在手里很是笨重且怪异。 而且刀的形态也古里古怪，不似寻常菜刀那样均匀方正，而是有着奇怪的凹凸感，上面一块长出来，下面一块又短出来，如犬牙差互，看着不像是菜刀，而像是某种诡异的武器。 这怪异的菜刀吓了周围人一跳，他们从来没有见过这样古怪吓人的菜刀。 而看到这古怪的菜刀出现，评审席上的黄长老和何长老都大为振奋。 “好，有这把菜刀在，看来此局定然能胜利！” 何长老兴奋地说着。 黄长老没敢说得太满，但是他一看到向恩拿出这把菜刀，他就安心不少。 虽说表面上向恩有些傲慢自大，果然一到对决开始就动真格了！ 李长老和罗添大师都是一头雾水。 李长老问道：“敢问两位，这柄古怪的刀到底是做何用处？” 黄长老神秘地说：“很快你就会知道了。” 很快，几乎黄长老话音刚落，向恩就动了起来。 她拿过一只螃蟹放在案板上，只见那外表怪异离奇的刀落在螃蟹上时，却巧妙地切合了螃蟹的外壳弧度，勾住了螃蟹壳，随后突出的锋刃恰好落在螃蟹的爪上。 只见向恩微微一用力，手中的刀顺势一滑，螃蟹壳便被瞬间掀开。 接着几道刀光闪过，蟹壳以及蟹爪上的壳都被完美地剥离开来，没有丝毫伤及内部细腻的肉。 只见螃蟹如同自行蜕壳一般，只在原地留下了有着螃蟹外型的细腻的蟹肉。 螃蟹自古便是餐桌上的美味，但是这种美味吃起来却非常费劲，需要慢慢地、耐心地剥下那坚硬的外壳，才能品尝到内里的美味。 古人为了渐少吃蟹的麻烦，吃得畅快方便，因此发明了工具——蟹八件。 充分运用八种不同的工具，将螃蟹壳快速完美地剥离开来，品味到其中的美味。 然而蟹八件有八种工具，但是向恩手里却只有一把刀，一把古里古怪的刀。 虽然只有一把刀，但是这把刀的效率就远远超越了蟹八件。 只是轻轻一用力，蟹壳便在瞬间被剥离出来，分毫没有伤及蟹肉，保留了蟹肉最完美的滋味。 这样古怪的刀具，便是铸刀大师罗歇专门为此次厨艺对决定做的菜刀。 别看这菜刀似乎用起来很方便，但是想要完美地操作它却需要很强的刀工技术。 这把古怪的刀将刀工原本的切、削、剁、砍、挑技术融合为一体，可以让厨师在一瞬间用出数种刀工技术。 这就要求厨师对与刀工有着很高的理解，以及需要对刀工的熟练程度。 否则，哪怕是拿到了这样怪异的菜刀，也无法展现出菜刀本身的威力。 这是技术越高的人，越能用得熟练的工具。 而向恩正好拥有着这样的刀工技术。 同时，罗歇根据向恩的手型、用力以及握刀习惯，再度对菜刀进行了精细的调整，让菜刀能够更符合她的使用习惯。 这柄罗歇为她，为这场对决而专门定制的菜刀，也唯有在她手里才能发挥出最大的功效。 向恩原本并不想用这把刀。因为她本身的技术便足以应对这场对决。 但是此刻，胜利已经不是她所唯一想要追求的东西了，她更想要彻底打败许青，让许青再也不能那么心平气静。 有了这把菜刀在手，再棘手的海鲜也能轻松处理，让切分出来的肉质保持在最佳状态。 所谓的肉的最佳状态，即是完整。 完整不仅意味着外表上的美观，味道上同样有着很大的提升。 食物保持着其原本最自然的形态，这样才能让食物本身的味道达到最大化，口感、味觉、最细微的感触，都会达至最佳状态。 但是刀的切分必然会破坏食物的自然形态，在切分的那一刻，食物的最佳状态就已经被破坏了。 但是罗歇所做的这把怪异的刀，却能够在切分甲壳与肉类的同时，让肉尽量保持其原本的自然形态，因此才会让螃蟹如同蜕壳一般，将细嫩的蟹肉完整地暴露出来。 仿佛眼前的这只螃蟹天生就没长壳一样。 只见向恩连连动作，又是四五只脱了壳的螃蟹乖巧地趴在案板上，粉粉嫩嫩，看着非常可爱。 这样精妙的手法，这精巧的刀具，当即就让李长老和罗添大师大吃一惊。 他们怎么也没想到，黑暗料理界的技术竟然进展到了如此地步。 如此令人匪夷所思的地步。 无论是那怪异的刀，还是向恩人与刀的绝妙配合，以及案板上那一只只粉嫩可爱的肉螃蟹，都令人震惊不已。 向恩这一手震住的不只是两位长老，就连围观群众也一时失去了言语。 周围喧闹的环境瞬间安静了一会，随后又爆发出更强烈的喧嚣与吵闹。 人们在一时的震惊过后，便迫不及待地向周围的人抒发自己心中的震惊与崇拜之情。 这一时刻，真是比菜市场都热闹。 而这场外的安静与喧嚣，都是因为向恩的举动而生，她就如同立在蛛网中心的蜘蛛一般，一举一动都牵动着众人心思。 而许青同样对这边发生的事很感兴趣，尤其感兴趣的是向恩手中那怪异的菜刀，那完美贴合食材自然形态的模样，这种菜刀世上真没几个人能做的出来。 而且菜刀还完美贴合向恩的使用习惯，这只能说明有位铸刀师跟随在旁，随时为她进行调整，这样才能让菜刀在任何情况下都达至最佳状态。 恐怕黑暗料理界派来的另一个人，是一名十分优秀的铸刀师。 就比如现在，向恩用完菜刀后便交给她身旁的中年人，中年人稍稍磨刀之后再交还给向恩使用。 最适合的刀，最完美的自然形态，最佳的肉质味道。 如此做出的菜肴，其味道必然十分不凡。 在这样优秀的铸刀师面前，许青升起了几分兴趣。 许青手中的是一把再普通不过的菜刀，既不是为他量身打造的，也不是为这场对决而特意定制的。 如果说向恩手中的菜刀让她的实力成倍增长，达到了她单凭自身技术无法达到的程度。 那么许青手中的菜刀就等于实在拖他的后腿了。 许青轻轻抚摸着菜刀，“好伙伴，就让我们来挑战一下那完美的自然形态吧。” (本章完) 第251章 惊人 第251章 惊人 目前的情况，黑暗料理界这边凭借娴熟的刀工技术和怪异的菜刀成功吸引了众人的眼球，而呈现出的食材那近乎完美的“自然形态”更是让所有人大感震撼，力压光明料理界。 黑暗一方暗藏在观众中的人员也趁此机会鼓噪起来，声威大振。 再加上向恩是个大美女，一举一动天然就散发着惊人的魅力，更是令无数人为之而倾倒。 因此观众之中为向恩加油鼓劲的人越来越多。 “太厉害了，美女厨师！” “长得这么漂亮，没想到还拥有这么惊人的技术！” “而且连那么怪异可怕的菜刀都能用得如此娴熟，如臂指使。真了不起！” “不光人长得漂亮，就连切出来的食材都这么漂亮，看那些粉嫩的螃蟹，真可爱！” 观众的声势给广厨联这方带来了巨大的压力。 原本是广厨联想借此机会来提振声望，没想到观众的好感度和声望全都给黑暗料理界抢去了。 而且，比起损失声望更严重的是，在如此巨大的压力之下，不知道许青能不能顶得住。 李长老满心忧虑。 这一浪高过一浪的欢呼，就连他们这些身处局外的旁观者都感受到无形且巨大的压力，额头忍不住渗出冷汗，心中更是紧张焦虑难安。 在这种情况下，李长老的手都有些发抖了。 这是身体自然的反应，不以他的意志味转移，就算他想停都停不下来。 李长老自问他身为广厨联的长老，经历见识都是一等一的，就算如此依旧难以克制心中的慌乱，更何况是身在场中，直面所有压力与声浪的许青。 若是许青因此发挥失常，输了比赛，这也是正常的。 好在是三局两胜制，哪怕第一场输了，剩下两场赢回来就行了。 看到李长老脸上无法掩盖的担忧之情，黄长老和何长老都是冷笑一声。 这才第一场就开始担心了？ 那以后可有得是担心的机会。 李长老心里的担忧越积越深，小声跟罗添讨论道：“罗添，你觉得这一场结果会如何？” “你担心许青会输？” “不是我想说丧气话，只是身处在这种巨大的压力之下，任何人都无法保持平常心。许青技术再厉害，也难以免俗。” 罗添大师闻言朝着许青看去，只见许青只是在轻轻抚摸着菜刀，没有丝毫动作。 黑暗料理界那边已经开始进行下一步烹饪，许青却连螃蟹都没切。 虽说时间还有剩余，但是烹饪的越晚，螃蟹的鲜活程度就会下降。 那些存在于鲜活生命之中的那种奇妙韵味，会逐渐随着时间的流逝而消失。 那种韵味无法以语言来准确描述，但是感官却能够清晰地感受到它。 韵味的有与无，便是味道上的天壤之别。 尤其对于顶尖厨师来说，他们有能力将些微的差距不断放大，最终锁定胜机。 许青时间上迟了，工具上又没有像黑暗料理界的怪刀那样合适趁手的菜刀，声势上又面临着观众的临阵倒戈，可以说方方面面都很不利。 也难怪李长老这么忧心忡忡。 李长老继续说道：“而且许青现在都没有动作，恐怕就连他也不知道该怎么办才好了。” 说罢，李长老有些期待地看着罗添，期望罗添能够反驳他的这些丧气话，帮他提振信心。 罗添大师却没心思去搭理他，因为话说得再多，也无法决定最终结果。 而且，现在还有更令他感兴趣的事情。 因为一直站立不动的许青，在此刻终于动了。 只见他挥起手中平凡普通的菜刀，在螃蟹身上比划了数下，不知是有意还是无意，这几下刀光恰好切断了捆绑螃蟹的绳子。获得自由的螃蟹立刻长牙舞爪地横行起来。 却在这时，惊人的一幕发生了。 只见螃蟹每爬动一下，它身上的甲壳便脱落下几片，露出内中粉嫩的白肉。 而螃蟹却似无所觉，依旧在鲜活地爬行着。螃蟹壳则像是碎裂的拼图一样，在螃蟹的身后则留下了一路的甲壳碎片，如同它真的在蜕壳一般。 碎片从螃蟹的头顶开始片片脱离，如同纷飞的雪般洒落一路，直到最后蟹爪上的外壳也脱落干净，螃蟹这才停止活动，安静地趴着。 而它最后趴下的位置，恰好是许青早已准备好的托盘。 许青这时才轻呼一声，手臂酸麻胀痛，就连握着刀的手都些发抖了。 刚刚那轻描淡写的一幕，却是许青鼓足了全身精力，将敏锐的五感提升至最大，奋进全力使出的招数。 他甚至都没心思给刀工加上华丽的效果，而是尽量精简不必要的动作，将效率提升至最大。 而展现出的效果，更是惊人至极。 向恩索展现出的完美自然形态，在许青看来并不算真正的完美。 因为她在切蟹时螃蟹刚刚被解下捆绑的绳索，螃蟹的血液不流通，难以达到真正的“自然”。 因此许青设计了让蟹在完全无感的自然状态下，慢慢脱落外壳，最后将蟹肉最完美的形态呈现出来。 托盘中的蟹肉饱满晶莹，那种鲜活的生命力跃动于其上，仿佛螃蟹只是沉沉地睡了一觉，随时会再度苏醒，挥舞着爪牙横行无忌。 这惊人又可怕的刀工，顿时让周围鸦雀无声。 所有人都是同一个表情，眼睛瞪得快要脱出眼眶，嘴巴张的几乎要掉下巴，如同呆愣的木偶人一样直愣愣地盯着许青的案板。 就连向恩、罗歇，评审席上的黄长老、何长老，也是同样的一副表情，一副人只有在最震惊的情况下才会不自觉展现出来的表情。 李长老自不必说，表情跟旁人一般无二。 就连自认对许青实力有着足够认知和自信的罗添大师，此刻也免不了一脸震惊。 就算他早就习惯了许青总是会做出超乎想象的事。 但是这次…… 这也太惊人了吧！ 许青没有管周围人的看法，他只是聚精会神再次处理了几只螃蟹，这才放下菜刀。 这时他的手臂胀痛得几乎拿不稳菜刀了。 这种刀工对他负担太大，要不是被那怪刀和食材的“自然形态”刺激到，他不会冒险尝试用这种手法。 这不仅消耗体力，用得多了也会对身体产生不利影响。 短时间内他无法再用这种刀工了。 这时，周围震惊到石化的人群们才渐渐回过神来。 “骗人的吧？” “肯定是我眼了！” “这不可能！怎么可能做到！” “我竟然看到螃蟹边脱壳边跑，我一定是在做梦！” “假的，肯定是假的！” “说不定是使了什么戏法，障眼法之类的，让人迷惑的东西！” 李长老犹如梦游一般呻吟着说，“我是在做梦吧？罗添，你掐我一下试试。” 罗添老实不客气地掐了他一把，看着李长老疼得嗷嗷直叫，随即罗添又狠狠地掐了自己一下。 身体传来的剧痛让他深切地意识到，这不是做梦，是真的！ (本章完) 第252章 欢呼 第252章 欢呼 “这……这到底是怎么回事？” 哪怕理智回笼，向恩心中的震惊依旧不曾渐少。反而在理智回笼之后，在她能够充分地思考和解析刚刚看到的一切之后，她心中的震惊有增无减。 向恩惊慌失措地对身旁的罗歇说：“罗歇，你……你看到了吗？刚刚那一幕！那事怎么回事？怎么可能……单凭刀工怎么可能做到这种事！” “确实不可能。但是不可能的事情却偏偏出现在了我们的眼前。” 说着，罗歇的双眼前所未有的明亮起来，他直勾勾地盯着许青，盯着那双展现出奇迹的手。 许青手中所拿的菜刀是再寻常不过的菜刀，虽说比起寻常的菜刀更锋利一些，但是除了锋利之外，就再也没有其他优势了。 这样优秀的刀工，如此优秀的厨师，应当有一把更好的刀。 什么样的刀才能配得上这样的刀工？这样的厨师？ 罗歇下意识地想着。 他的灵感犹如泉涌一般迸发出来，往常受限于厨师能力而无法达成的创意，此刻一一浮现在眼前，又一一被他所否决。 不行。 配不上。 在如此极致精妙，犹如奇迹般的刀工面前。 那些平凡庸俗的创意怎么有资格匹配得上？ 向恩咬着牙，继续说道：“不可能啊，他肯定用了什么戏法，才做到这一点！肯定是这样！那份蟹肉肯定是他事先准备好的！肯定有障眼法！要不然……要不然……” 向恩说不下去了。 她只能这么安慰自己。 如果不这么安慰自己，她就连拿起菜刀的勇气都没有了。 那惊人到令人恐惧的刀工，甚至会让人怀疑起自己的双眼，怀疑起自己所在的这个世界。 如果不找到一个合适的理由来说服自己，来安慰自己的话。 这种超越常识和逻辑的刀工会瞬间将人的意识击垮。 因此她只能逃避。 与痛苦的向恩不同，场外的观众们看的是热闹，在一时的震惊过后他们，便迅速喧嚣鼓噪起来。 最初的震惊过后带来的是强烈的刺激感，刺激感转化为强烈的兴奋，将人的肾上腺素彻底激发，让血液在血管中疯狂地奔涌流动，让心跳加速，让身体发热，充满了无穷的动力与活力。 这股动力与活力在体内不断累积，累积，直到它们找到了发泄的出口，才一股脑地疯狂宣泄出来。 瞬间，震天的欢呼声响彻云霄，将天上的飞鸟都惊得吓走，让云彩都为之波动不安。 身处其中的人们被爆破般的轰鸣声刺激得耳朵暂时失聪。 人能发出多大的声音？ 不清楚，但总有个极限。 然而此刻，这巨大的欢呼声却超越了极限，发出了简直不像是人类所能发出的声音。 仿佛他们将身体内所有的力气都用在了声带上，用在了欢呼上。 为这奇迹般的一幕而奋力欢呼！ 场中的声势瞬间逆转。 在此刻的观众眼里，什么美女厨师，什么怪刀，都远不如眼前的这一幕来得迷人，来得精彩，来得鲜活。 美女虽说稀少，但总归是世间能见到的东西。 而眼前的这一幕，却是空前绝后，前所未有，甚至连想都不敢想的东西。 这怎么能不让人为之而兴奋，为之而癫狂？ 就连隐藏在人群中的黑暗料理界的人，也被他们亲眼所见的那一幕惊呆了。 哪怕他们心里再不情愿，不想为敌人喝彩。 但是他们的身体却不听使唤，疯狂奔涌的热血在体内鼓动着，胸中的激情与热烈瞬间被点燃。他们拼命压抑着，却越压抑越兴奋。 直到那一声超越极限的高喊冲出口中，直达云霄，他们这才觉得舒服爽快。 黄长老和何长老清晰地看到就连自己人也在为敌人喝彩之时，脸色变得更加阴沉了。 但是阴沉的同时，又深感无力。 在这样奇迹般的刀工面前，又怎么能怪得了他们呢？ 要不是他们以极大的忍耐力强忍住，死死地攥着拳头，让指甲深深陷入肉中，以痛苦来让自己清醒，否则此刻的他们也如同场外的观众一般欢呼喧嚣起来了。 而另一边的李长老和罗添大师就丝毫不用顾及这一点了。 他们不顾仪态地拼命为许青欢呼着，唯有如此才能抒发胸中的激动之情。 在所有人都陷入疯狂的此刻，又有谁会顾及到仪态呢？ 欢呼和喧嚣声持续了许久，久到众人嗓音沙哑，再也喊不出来，场中这才重归平静。 而厨艺对决的双方，也进入了最后的准备阶段。 许青的右手此刻一点都动不了了，痛到发麻，刀工的后遗症比许青预想得还要严重。 好在剩下的环节基本上也不用做什么。 为了要让呈现出完美自然形态的食材发挥出最佳味道，许青采取的做法是生腌，以最大程度地保留食材的鲜味。 生腌即是以海鲜为原料，通过盐渍或糟、醉等制作出可直接食用的食物。也就是生吃海鲜。 要想品味海鲜最本质的鲜美滋味，生腌是最好的做法。 不过生腌那独特的味道，大部分人都不太能吃得习惯。 许青费了极大的力气保留了食材最完美的自然形态，在这种情况下，多余步骤会打破这份完美，导致达到顶尖的鲜美滋味流失。 因为唯有生腌，才是最合适的做法。 许青加入白酒、酱油、醋等调味料调好酱汁，将其均匀地淋洒在蟹肉上，让蟹肉充分地吸收调味料的滋味，去腥增香，将鲜味最大化。 生腌快的话也需要十多分钟到半个小时，许青正好可以借此机会好好休息一番。 而另一边，向恩本就受到极大冲击，随后掀起的喧嚣欢呼声更是将她的情绪彻底击垮。 在赛前她向许青施加的压力，那些心理上的操纵，此刻全都返回到她自己的身上。 喧嚣欢呼声如同实质般的压力，死死地压在她的身上，令她喘不过气来。 怪刀让向恩事半功倍，轻轻松松就削去了蟹壳，剥离了蟹肉，让蟹肉保留了自然的鲜美。 但是此刻她的手却抖得比许青还厉害，仿佛耗尽了体力的不是许青，而是她一样。 明明只差一步就能完成的菜肴，她却连拿起调味料的勇气都没有。 最后她只得闭着眼睛随便一洒，就破罐破摔般完成了菜肴。 再努力有什么用？ 做得再好，味道调配得再美味又有什么用？ 在那奇迹般的刀工面前，结果只有一个，那就是输。 (本章完) 第253章 炸蟹 第253章 炸蟹 时间一分一秒过去，很快，两道菜都被摆放在桌上。 两道皆是惊人的刀工所呈现出的食材的自然形态，不过一道是生腌，另一道却是将食材裹上面粉后炸至金黄，再以优秀的刀工雕刻出华丽的模样。 虽说外表比许青的菜肴更加华丽精美，但是说到底也不过是炸蟹肉，没什么可好奇的。 就算是黑暗料理界的黄长老和何长老，心里也是同样的想法。 只是他们嘴上不能这么说。 他们必须为向恩的菜肴争取到最先品尝的机会。 因为他们很清楚，向恩的真正实力并非是刀工，而是味觉操纵。 而螃蟹，恰好是向恩最熟悉的食材。 味觉被操纵之后，就算是再美味的菜肴，其味道也会大打折扣。 两位长老隐晦地看着向恩，向恩微微点头。 味觉操纵，她确实做到了。 但是这并不意味着就能锁定胜机。 她只能去赌，赌万分之一的机会。 很显然，许青的刀工已经将向恩彻底打击到了。 就连她最娴熟的味觉操纵，她也对此不抱任何希望。 不是擅长刀工的人，绝对难以想象许青的刀工到底有多么出神入化，有多么可怕到令人绝望的程度。 “那么，开始试吃吧。” 李长老说着，便要伸出筷子去夹许青的菜肴。 “先不忙，不如先尝尝向恩的这道菜。” 黄长老说道。 “这是为何？”李长老问道，“我相信大家对于许青的菜肴都非常好奇，为什么要先品尝向恩的菜肴？” 黄长老说道：“正因为大家都对许青的菜肴好奇，才要放到最后品尝。” “这是什么歪理？” 李长老不满道。 “为了公平。” 黄长老深沉地说道。 “公平？” 真令人惊讶，原来你们黑暗料理界的人还知道这个词。 李长老和罗添对视一眼，眼中都是相同的意思。 黄长老点头说道：“没错，正是公平。正因为我们都对许青的菜肴感兴趣，因此天然对这道菜有好感，有偏向。若是先品尝许青的菜肴，这种好感和偏向就会越发扩大，最终影响结果。排在后面的菜肴就会处于不利。当然了，如果你们想要偏向自己那一方的菜肴，那我也无话可说。” 这是道德绑架。 李长老和罗添心里都清楚。 但偏偏这道德绑架还很管用，尤其对有道德的人来说。 黄长老没说错，正因为他们都会许青的菜肴感兴趣，心生好奇，这份好奇就会让心中的天平不自觉地偏向许青那一端。 这对于另一道菜肴来说这很不公平。 李长老点头说道：“好吧，那就先品尝向恩的菜肴。” 黄长老和何长老心中松了口气。接下来就看向恩的手艺了。 向恩的这道菜肴是炸蟹，将蟹肉以面粉裹好，下锅油炸。这样蟹肉就会外酥里嫩，外层酥脆，内里鲜嫩多汁。 而且从外观来说，比许青那道单纯朴素的生腌要好看得多。 “先将蟹的外壳巧妙地卸去，让蟹肉呈现出完美的自然形态，然后再下锅油炸，以高温和面粉的包裹让蟹肉的鲜美彻底锁在内部，炸完后再以刀工修饰，使蟹的外表更加的华丽精美，确实是一道非常诱人的菜肴。” 黄长老称赞说道。 何长老问道：“这上面洒落的白点是？” “是白芝麻。”向恩答道。 “原来如此，是白芝麻啊！白芝麻不光带有芝麻的独特香气，还具备着些微的甜味，油炸后的蟹肉裹上白芝麻，更能令蟹肉增添奇妙的芬芳，果然厉害！” 尚未品尝，何、黄两位长老就对向恩的菜肴大赞特赞。 这同样是一种心理操纵。 让人在潜意识里提升对菜肴的好感，譬如说他们现在称赞了白芝麻的香气，当品尝菜肴时，人的注意力就会下意识地集中在白芝麻上，能够更深地感受到芝麻的香味。 黄长老还想继续说：“还有这……” 李长老不满地说：“行了，黄长老。多余的话就不必说了，让我们以味觉去品尝吧。” 赞两句就算了，还没完没了，真想操纵心理吗？ 李长老和罗添大师这么大年纪，什么歪门邪道没见过？ 一听到黄、何两位长老的话，他们就立刻明白这两人在搞小动作。 黄长老无奈地说：“……好吧，那就以味觉去判断吧。” 同时他心中冷笑，你们以为心理操纵就是我们的手段吗？真正的手段还在后面！ 他故意显露出心理操纵的手段让李长老和罗添拆穿，以此来让他们放心，这样他们对菜肴的戒心就不会那么大。 如此一来，真正的味觉操纵就能见奇效。 四只老狐狸彼此见招拆招，同时夹起炸蟹放入口中。 炸蟹，一般用的是刚蜕壳后的螃蟹，软壳的螃蟹经过高温油炸能够将壳都炸得酥脆，不需要再去辛苦的剥壳，只需要一口咬下就能品尝到螃蟹极致的鲜美。 而经过怪刀和精妙刀工卸去外壳的螃蟹，则有着软壳蟹一般的效果，能够整个放入锅中油炸，将整只螃蟹的鲜美都锁在内部。 外层炸至酥脆的脆皮如同一层薄薄的盔甲，牙齿一咬就听到了轻微的“咔嚓”响声，随后酥脆的脆皮就在齿尖碎裂开来，如同无数个小气泡破裂一般，带来奇妙的趣味。 白芝麻的清雅香气更是让外层脆皮的香味变得更加复杂而奥妙，芝麻独特的芳香更是令口齿生香。 牙齿继续深入其中，内里的蟹肉柔嫩而多汁，蟹肉纤维细腻，几乎入口即化，与外层酥脆的轻薄盔甲形成了绝妙的反差感，带来层次分明的绝妙体验。 同时蟹肉的鲜味和炸制时所用的油脂相互融合，让本就不凡的鲜味在油的催化下变得更加美味和鲜活。 而呈现出自然形态的蟹肉，则让口中的味道变得更加和谐美妙。不曾被损耗过的蟹肉浑如一体，在口感和味道上同时呈现出了圆满和谐的韵味。 这也让螃蟹的鲜味得到了最好的保留，而高温更是将鲜美的滋味困锁其中，让鲜美的味道不断地凝聚，升华，最终化作绝妙的美味，在口齿的每一个角落回荡着，将味蕾包裹在这绝美的滋味之中。 而在细细品尝之时，鲜美的滋味却在口中有增无减，因为在蟹肉的最中心是蟹的精华所在，即是蟹黄。 蟹黄富含浓郁的鲜美和油脂的香气，口感润滑甘甜，带着大海独有的风味。 而这蟹黄的味道却比他们寻常吃过的任何一种蟹黄都要鲜美浓郁，鲜味十倍于普通的蟹黄，而带给味蕾的感受则比十倍更加浓烈。 这强烈的味觉体验彻底将味蕾的防御击溃，让味蕾臣服于这强烈而浓郁的鲜美之中。 浓烈的蟹黄鲜味让他们如同置身于蟹黄凝聚成的海洋之中，全身心都被这浓郁的鲜美所霸占，再也没有余地去思考其他。 (本章完) 第254章 味觉操纵 第254章 味觉操纵 四名长老脸上同时显露出了享受的表情。 他们眯着双眼，让全身感官尽情地沉浸在这美味之中，让这鲜美的滋味充分地包裹着味蕾，将味蕾彻底地把控，让这绝妙的浓郁滋味在舌尖齿间一再地缠绵，轮转不休。 “太鲜美了！” “没想到蟹的滋味竟然能这么浓郁鲜美！” “我从来没有品尝过这样的鲜美！绝妙，简直就是绝妙！” “仿佛身心都沉浸在鲜味的海洋之中，每一次咀嚼与呼吸之间都充斥着蟹的鲜美！实在是了不起啊！” 四位长老连声称赞着，即便不听他们所说的话，光看他们脸上的表情就能清晰地看得出来，看得出他们口中的美味到底是多么美妙，多么地令人沉醉其中。 甚至就连对向恩实力很是熟悉的黄、何两位长老，此刻也惊讶于口中的鲜美滋味。 因为这滋味比他们之前曾经品尝过的还要浓郁，鲜味更是远远凌驾于其上。 为什么？ 是因为那所谓的自然形态吗？ 让蟹肉呈现出自然的形态，竟然会对蟹的味道产生这么大影响？ 竟然能够将蟹的鲜美提升到这种地步？ 真是惊人！ 看来让罗歇打造那把怪刀是正确的。 同时，按照向恩以前的手段，她应该在蟹黄中参杂了特殊熬制出来的蟹油。 蟹油的浓郁鲜美程度远远胜于蟹黄，而由于是用蟹黄熬煮出来，因此与蟹黄的味道完美融合，让人根本察觉不出蟹黄之中还另有玄机。 而这便是向恩最擅长的味觉操纵，或者说是味觉疲劳战术。 味觉疲劳是因为人的感官有一定的适应性，在持续受到同一种刺激时，会逐渐降低对该刺激的敏锐度，以保持感官系统的平衡。 向恩先以浓郁的鲜美来将感官刺激最大化，让感官的刺激度达到饱和，因此之后再品尝同一种食材的味道时，身体感官就会降低敏锐程度，也就是让本来美味的味道变得普通，甚至是难吃。 而向恩的这种手段，在经过蟹肉自然形态的强化，以及油炸锁鲜的加成之后，变得比以往强了十倍不止，而给感官带来的刺激，也会比那更加强大。 可以说此刻他们的对于蟹味与鲜味的感觉体验已经达到饱和，之后再品尝到任何一种蟹类菜肴，其味道都会远远逊色于此刻的这道菜。 黄、何两位长老很是得意，因为向恩的实力大大出乎他们的意料之外，而这种味觉操纵战术更是完成度极高。 哪怕许青的技艺再高超，再厉害，可是在感官刺激达到饱和的此刻，他又能做什么呢？ 除非他不做螃蟹，换另一种食材，或许还会有胜利的可能性。 但是在双方选择了同一种食材的当下，在感官刺激已经达到饱和的此刻，他已经无能为力了！ 就算他做出满分十分的菜肴，但是到他们口中估计也就剩下五分，甚至是更少。 而向恩的菜肴或许达不到十分，只有九分或者八分，但是比起五分来说已经远远超越了。 这第一场对决，他们赢定了。 黄、何两位长老脸上不由得露出志得意满的神色。 就算是向来比较悲观的黄长老，此刻也一脸轻松的笑容。 他甚至反思起来，觉得自己先前的谨慎真是多此一举，要是按照老规矩一局定输赢，此刻他们就已经赢了。 可惜，因为他的“多此一举”，他们还得再比两场。 而向恩，脸上依旧没有丝毫的笑容。 她的菜肴有多大的威力，她心里清楚。 若是以往她做出这样的一道菜，必然会认为自己赢定了。 也确实是。 如果对手不是许青的话，胜利早已属于黑暗料理界。 可是在那样超越想象甚至超越常识的刀工面前，这场对决的输赢已经不是按照寻常的思维逻辑能够判断的了。 另一边，李长老尚且沉浸在蟹肉的鲜美滋味之中，罗添大师却已经意识到，他们中计了。厨师对于味觉的变化很敏感，尤其是像罗添这样的顶尖厨师。 口中的鲜美滋味实在是浓郁得过了头，让味蕾都变得麻木了。 他的脸色瞬间变得难看至极。 原来黑暗料理界的后手竟然在这里。 可恶！ 这么一来，许青的菜肴就算味道再好，也难以冲破感官的平衡封锁。 此刻的味觉感官已经将对鲜味的敏锐度下调了，而这种身体的自发调整，是他们所不能控制的。 黄长老说道：“那么开始品尝许青的菜肴吧，我已经等不及了！” 他已经要等不及宣布比赛结果了。 至于许青的菜肴，还需要品尝吗？ 就算那刀工技术再厉害，做出来的菜肴味道也会明显低于向恩的菜肴。 罗添说道：“不，我认为这场对决应当暂停。因为黑暗料理界的厨师使用了卑鄙的计谋，味觉操纵，让我们的感官刺激达到饱和。此时我们的味觉已经尝不出蟹的鲜味了。” “味觉操纵？” 李长老这时才醒悟过来，愤怒地一拍桌子：“你们竟然用这种卑鄙的手段。” 黄长老冷笑一声：“卑鄙？只要能赢得对决，有什么卑鄙不卑鄙的？胜利者获得一切，败者一无所有。这只是为了赢所使用的必要计谋，何来卑鄙一说？是你们太愚蠢，怨不得别人。” “你！” 黄长老这番犀利言辞气得李长老说不出话。 罗添干脆不与他们争辩，直接站起身，说道：“既然如此，这场不公正的对决不必继续下去了。许青，我们走吧。” “这恐怕不行。” 许青摇头说道。 “伱说什么？” 罗添大师吃惊问道，“他们使用了味觉操纵！就算继续品尝，你所做的菜肴在我们口中也只剩下一半的味道。” “我明白。” 许青说着看向自己的右手，说道：“只是短时间内，这道菜我无法再做第二遍了。” “你的手……” 罗添大师这时注意到许青手臂的不自然，他连忙走过来仔细检查了一番，随后紧皱眉头：“你怎么把身体弄成这样？” 许青无奈道：“我也没想到。” 对于黄、何两位长老来说，许青的受伤是意外之喜。 这意味着他们不只是能收获第一场对决的胜利，甚至接下来的第二场对决，胜利也必然是属于他们的！ 黄长老提醒道：“李长老，罗大师，还要继续品尝菜肴吗？” 罗添大师看向许青，目光中带着询问。 许青说道：“放心吧，大师。我对这道菜有信心。” “唉，那好吧。” 罗添大师轻叹一声，许青拼着受伤也要做出的菜肴，他们若是不品尝，岂不是浪费了许青这一番苦心。 (本章完) 第255章 鲜活 第255章 鲜活 李长老和罗添大师重新坐下，只是他们两人脸上都不免露出几分沉重无奈。 黄长老话不多说，“那我们就开始品尝吧。” 说着，四人伸出筷子想要夹起食物。 这时，许青却拦住他们，说道：“稍等，这道菜请让我来分盘。” “有这个必要吗？” 黄长老问道。 “因为食材已达至完美的自然形态，若是随意动筷子，会破坏它所具备的自然鲜美。” 李长老点头说道：“好，那就由许青你来分盘吧。” 许青点头，随即以左手拿起一柄小竹刀，轻轻放在蟹肉上，只见竹刀轻巧地一分，蟹肉便被均匀地分成数份。 许青将分好的蟹肉放入盘中，递到四名长老面前。 他们低头看去，每份都恰好是一口的分量，不需要再用筷子掐开。 “请品尝。” 虽然许青这么说了，但是四位长老却没有第一时间动筷子。 因为他们被眼前的菜肴深深迷住了。 明明是普通的蟹肉，没有经过刀工的精巧雕琢，朴素至极，远不如向恩那道炸蟹那么精致华丽。 但是它却莫名地吸引着人的目光。 眼前的蟹肉闪动着晶莹的光泽，蟹肉的表面覆盖着一层细腻光滑的薄膜，在光线下变幻着光泽，极为有人。 蟹肉的质地柔软而富有弹性，呈现出一种独特的清透与纯净，肉的纹理清晰而整齐，犹如精心雕琢的艺术品。同时蟹肉还有着无比诱人的鲜嫩，那种滑腻而细嫩的感触，让人忍不住想要一口将其吞入腹中。 同时，还有金黄色的蟹黄点缀其中。如同被包裹在白玉中的黄金一般，华丽而高贵，却有着自然天成的独特魅力。 他们四人都没想到，自然的蟹肉竟然会这么美。 毕竟平时经常吃到的都是熟透的蟹肉，而即便是经常下厨做菜的罗添大师，也没有这么细致地观察过生蟹肉。 生蟹肉，一般只是食材的一部分，而并非是一道完整的菜肴。 但是此刻，这生蟹肉摆放在盘中，散发着他们所不曾注意到迷人风采，立刻就将他们的目光吸引住了。 而且眼前的蟹肉比起他们寻常所见的蟹肉，还具备着一种更为奇妙的风韵。 那是一种鲜活的生命力，蟹肉上那变幻而跃动的光彩具备着无限的活力，这活力又演变出精彩纷呈的风韵。 这是生命的精彩，是自然的丰美。 只有在未经雕琢的食材之中，才能见识到的独有韵味。 但是食材是不可能“未经雕琢”的，因为在挥舞菜刀的那一刻，在生命流逝的那一刻，这种韵味便已经在无形之中消失了。 但是此刻，许青那超乎常识的刀工，却将这份韵味保留了下来。 将这份从来没有人真切见到过的自然天成的韵味，完整地展现出来。 仿佛许青通过刀工将生命定格，将最美好的事物从时间的手中截留下来，将那最美妙的滋味封存在了血肉当中。正是这种无法诉说的奇妙风韵，令他们痴迷，令他们的目光再也不舍得离开，不舍得让这自然天成的美妙从眼中消失。 然而很快，他们便不再满足只是欣赏这美味。 他们口中不断分泌着的唾液，不断蠕动的胃部都在不停地提醒着他们。 去品尝，去咀嚼，去吞食，去占有。 去将这世间难得的绝美滋味彻底地吞入腹中。 四人同一时间动起筷子，将盘中的美味送入口中。 瞬间，四人的眼睛猛地瞪大，浑身犹如触电一般颤抖起来，身体的感受如同细小的电流一般在体内乱窜，每经过一处都令人舒服地颤抖。 他们之前的感官感受分明已经达到了饱和，身体本应将所受刺激的等级下降才对。 但是此刻他们的感受不光没有下降，反倒变得更加敏锐了。 不只是味蕾，仿佛就连身体的每一丝神经，每一滴鲜血都变得无比敏锐。 为什么？ 他们明明品尝过向恩那道无比浓郁鲜美的菜肴，他们的味觉与感官本应受到操纵才对。 为什么此刻，这种刺激感却前所未有的强烈？ 因为此刻口中的这种独特的具备生命力的鲜美，是身体从未感受过的。 对于这第一次感受到的味道，感官没有丝毫的防备。 如果说品尝过向恩的菜肴后，就像是给感官套上了一层厚实的铠甲，再锋利的刀都难以将之穿透。 但是在这道菜肴面前，之前的那道具备针对性的铠甲全无用处。 就像是毫无防备、赤身裸体站在锋利的刀剑面前，只能任由它将身体贯穿，造成真实而猛烈的刺激。 但是比起刀剑带来的痛苦，这味道贯穿身体，其带来的感受却美妙得令人迷醉。 口中的滋味极致地鲜美和细腻，带着蟹肉的甘甜，但这份甘甜却并非来源于分，而是来源自海鲜独有的鲜美纯净。这清澈纯粹的质感诠释了大自然的美妙，将人瞬间带到了波澜壮阔的大海之中，让身体在海中沉浮，翻涌的浪潮冲击着身体的每一寸肌肤，将那种自然的质朴和冲击力渗透进身体最深处。 蟹肉的口感更是柔滑细腻，它独特的纹理造就了蟹肉嫩滑如丝的口感，而它在细腻之中又带着一丝恰到好处的弹性，在齿尖轻轻跃动，每一次牙齿与蟹肉的碰撞都是对味觉的极致挑逗。 藏在蟹肉中的蟹黄更是鲜美无比，它如奶油一般在舌尖缓缓融化，给予味蕾最轻柔的抚慰。蟹黄所携带的油脂感并不油腻，反倒为蟹黄增添了几分丰腴，让那丝滑细腻的口感变得更加丰满而诱人。 而蟹的这些独特风味，在它的生命力的牵引之下，变得更加鲜活和灵动。 而那种自然蕴含的独特韵味，更是让这些独特的风味产生了前所未有的变化。 就像是口中所有的滋味在一瞬间都活了过来，像是有一只活蟹在口中肆意地横行，将那旺盛的生机以及绝美的滋味畅快地播撒在口中的每一个角落。 而这种从未体验过的奇妙鲜活，就令味蕾深受刺激。 此刻，他们忘记了自己是人，仿佛化作了一只只鲜活的螃蟹，挥动着利爪在海中肆意地游荡。 而源自自然的质朴鲜美则在此刻化作了大海的波浪，一波接着一波不断冲击着敏锐的味蕾。 让味蕾毫无抵抗能力，只能无力地沉浮在那汹涌的浪潮之中，被浪潮裹挟着将自身的感官体验不断地推向高峰。 (本章完) 第256章 胜负 第256章 胜负 此刻，四位长老脸上展现出的神情是极致的满足，而在满足之中有有着几分空明，仿佛他们的灵魂已经脱离肉身而去了遥远的地方。 这种令人灵魂出窍般的美味让向恩很是好奇。 只是她不敢去品尝。 光是看到那精妙的刀工就令她情绪崩溃，若是真的品尝到这道菜肴，恐怕她会提不起勇气了再进行后面两场对决。 在看到四位长老的表情时，向恩便明白，果然如她所预料的那样，这一场对决恐怕是输了。 她引以为豪的味觉操纵，在这样超乎常识的刀工面前，就像是一层纸一样，被瞬间戳破。 这一场输了，那就输了吧。 真正的胜负还在后面。 向恩隐晦地看向许青的右手。 为了做一道菜竟然把自己的手给弄伤，真是可笑。 哪怕这一场赢了，可是后续的对决会对许青大不利。 而她向恩身为堂堂黑暗料理界的麟厨师，怎么可能赢不过一个受伤的人？ 这么一想，向恩之前失去的信心再次回来。 这时，四位长老的意识渐渐清醒，自然的韵味所带来的极致感受让他们的身心如同重回了大自然，在自然的洗礼之下，一身的疲惫与尘世的烦扰都被清洗一空，留下的是纯净和质朴的愉悦。 这种感觉就像是意识陷入了深沉的冥想状态，自虚无之中获得了深度的宁静和休息。 而当他们从这种感觉中清醒过来后，最先感受到的却是遗憾。 遗憾这具备极致美味的菜肴分量实在是太少了，哪怕让他们吃上三天三夜，他们都丝毫不会厌倦。 而在亲口品尝到菜肴的美味后，他们才明白为什么许青要亲自进行分盘。 那种和谐美妙的自然韵味稍纵即逝，从未有人能够捕捉到它，就算捕捉到它之后，它也会被轻易地破坏，难以长久的保留下来。 自食材放上案板，切菜、烹饪，端上餐桌，再到送入口中。 其间经过多道工序，经过多个人手中，每一个环节的细小差错，都会导致这种韵味的彻底流失。 而许青则将这难以捕捉、难以保留的韵味最大限度地保存下来，让食客能够品尝到最自然，最原汁原味的鲜美滋味。 而这滋味，便从来没有人品尝过。 哪怕是身体都不曾记录过，这份独属于自然的极致鲜美。 而在这自然韵味之前，向恩的味觉操纵就显得很可笑了。 如同螳臂当车一般，最终只会被这极致的美味彻底地碾压而过，连一丝痕迹都留不下。 黄长老心里轻叹一声，不怪向恩不努力，而是对手实在是强得可怕。 向恩的味觉操纵战术，任何一个厨师面对它都只会惨败收场。 只要是相同的食材，只要是具备同样的鲜美，就躲不过身体自发的平衡机制。 但是谁又能料想得到，许青通过那超越常识的刀工唤醒了食材之中所蕴含的从未有人品尝过的美味。 味觉操纵，只能阻挡那些在常识之中的美味，却无法阻挡这超越常识、超越逻辑的极致美味。 而在这美味面前，他们根本无法说出违心的话，因为这味道已经彻底地征服了他们的身心。 他们机关算尽，却被对手以无可匹敌的强大强势碾压。 他们这一场输得不冤，输得心服口服。 在品尝过菜肴后，何长老对黄长老更是另眼相看。 最初他很不满意黄长老提出的三局两胜制，在他看来这完全是给对手机会，他们黑暗料理界要技术有技术，要手段有手段，这几乎是必赢的局面。何必这么谨慎？ 原因就是那个叫许青少年吗？ 黄长老这么大年纪的人，却被一个半大小子吓得屁滚尿流，真是丢人。但是此刻，何长老万分庆幸黄长老的谨慎，庆幸黄长老对许青的那份警惕乃至于恐惧。 若非如此，他们此刻就已经出局了。 谁能想得到他们技术、手段齐出，最后还只能落得个惨败收场？ 对手实在是太可怕了。 好在，这么可怕的对手现在自毁长城。 神前刀工对决，若是连刀都拿不了，那还叫什么刀工对决？ 看许青现在受伤的严重程度，估计短时间内很难恢复到巅峰水准。 那么接下来的两场对决，胜利必将属于他们！ 而这一场，就暂且让光明料理界的人高兴高兴吧，毕竟这是他们最后能够高兴的时刻了。 罗添大师心中感慨万千，不愧是许青，就连味觉操纵都阻止不了他。 他竟然能够捕捉到食材中从未有人品尝过的自然鲜美，真是了不起。 李长老此时开口说道：“两道菜肴都品尝完毕，现在可以宣布结果了。我相信这场对决的胜负已经很明显了。” 黄、何两位长老同时点头。 李长老大声宣布道。 “那么，第一场对决的获胜者就是——许青！” “许青的这道菜肴为我们带来了世上从未有人品尝过的自然鲜美，这是隐藏在食材之中捉摸不定，最难以把握的自然韵味。这是从古至今无数厨师都未曾捕捉到的美味，这是人类所未曾品味过的绝无仅有的美味！” “许青以其超越想象的刀工，将这绝妙的韵味捕捉将之，封存在菜肴之中，因此我们才有幸品尝到！这是史上从未有人做到过的壮举！这实在是太了不起了！” 听着李长老的话语，周围的群众立刻欢呼起来，连声呼喊着胜利者的名字。 “许青！” “太好了，许青！” 在观众的兴奋呼喊中，李长老和罗添大师两人的神情却丝毫不显得兴奋。 胜利者没有胜利者的狂喜。 而失败者也没有失败者的绝望。 因为胜负才刚刚开始。 黄、何两位长老站起身，准备离去。 黄长老说道：“按照规定，下一场对决的题目由你们这方出题。希望不要让我们等太久。” 说罢，黑暗料理界一行人离去。 李长老这才面露苦色，“许青你……唉，为了一场对决，值得吗？” 许青说道：“单纯为了胜负当然不值得。若是为了能品味到这绝无仅有的绝妙的自然韵味，我付出的其实不算太多。” 他的手臂只是过度疲劳，休息几天就能恢复。 只是付出一条过度疲劳的手臂就能将从未有人捕捉到的自然韵味保存下来，许青对此已经十分满意了。 而且经历过这一遭，许青感觉到自己的刀工会有极大的进步。 不过，这都是之后的事情了。 现在摆在他们面前的是更紧迫的事情。 李长老将他们心中共同的疑虑问出来：“明天进行的第二场对决，该怎么办？” 罗添大师考虑了一会，说道：“许青，放弃第二场对决吧。正好能够争取时间让身体多休息，备战第三场对决。第三场才是决定胜负的关键。” (本章完) 第257章 理由 第257章 理由 李长老点头说道：“没错，第二场对决的结果无关痛痒。参与第二场对决反倒会分散你的精力，有害无益。” 许青知道他们两人说得都是对的，而且也全都是为了自己好。 这是最合理的办法，这是理性思维得出的最正确选择，这是在现有情况下最明智的决定。 只是，许青向来不是个理智的人。 虽说他总是表现得很沉着冷静，仿佛任何事情都尽在掌握，任何困难都能迎刃而解。 但说到底，许青只是在由着自己的性子来，做他自己想做的事情。 并且在他心里除此之外没有第二个选项。 有句话叫“千金难买我乐意”，这说得大概就是许青这种人。 许青很清楚自己这任性的缺点，但很遗憾的是，他不想改。 许青说道：“李长老，大师，我明白你们的意思。我知道依我现在的状况，放弃下一场对决是最合理的选择。” 罗添大师一听他这么说，心里顿时咯噔一下。 他太了解许青了，一听他这么说，就知道他肯定不会照做。 果然…… 许青紧接着说道：“但是，我还是不想放弃。我想接着进行第二场对决。” “为什么？” 李长老一头雾水，问道：“你的身体伱自己最清楚，又不是说放弃第二场对决就会输，在这种可有可无的情况下，为什么还非要进行第二场对决？你总要有个理由吧。” 许青轻声说：“理由吗？我不想放弃应该算理由吧。” “你……” 李长老顿时气得没话说，他扭头看向罗添，说道：“你来说吧。” 随后就赌气坐到一旁去。 罗添大师暗叹一声。 让他说，他能说什么？ 他还不知道许青？ 许青就这个臭脾气，他打定主意的事情，十头牛都拉不回来。 他说话顶用吗？ 话虽如此，罗添大师还是尽力劝说道：“许青，你有把握赢下第二场对决吗？” “没有。” 许青干脆利落地说道。 他的右手连刀都拿不起来，跟黑暗料理界的顶尖麟厨师和顶级铸刀师的组合相比，简直就像是鸡蛋碰石头。 “既然没有把握，为什么要比？现在我们占据优势，第二场对决可有可无。你输给对方，只是在给对方增添优势，为他们积累信心。倒不如放弃第二场，让给他们，全力备战第三场对决。” 许青点头，“我明白。只是大师，这场对决不光只关乎胜负。” 罗添大师疑惑问道：“那还关乎什么？” “还关乎它。” 许青侧头看向供桌上。 它？ 罗添大师和李长老闻言，也看向供桌。 之前对决时摆放在这里的传说中的厨具——永灵刀，此刻已经被黑暗料理界的人带走了，桌上空空如也。 许青说道，“这场神前刀工对决的重点是它——永灵刀。罗添大师，你曾经说过吧，传说中的厨具有自己的灵魂。它们会用其独特的方式去看和感受，然后选出它们所认可的厨师。” “厨师以心去做菜，永灵刀以心去感受。罗添大师，你认为它会认可一个放弃做菜的厨师吗？” “这……” 罗添大师迟疑了。身为这一代永灵刀的管理者，他是最能理解传说中的厨具所具备的那种独特的灵性。 谁都不知道永灵刀的挑选继承人的条件是什么，只是恰好每一代在神前刀工对决中获胜的人，都会获得永灵刀的认可。 从结果上看，或许胜利者便是挑选条件。 罗添大师也一直这样认为。 而此刻被许青这么一说，他才意识到自己考虑不足之处。 若永灵刀看得不只是结果呢？ 如果它们想要看到的是厨师的努力拼搏，厨师在对决中所展现出的斗志与决心，以此来选择继承人。 那么许青就不得不进行第二场对决了。 因为如果他放弃了，或许永灵刀也会放弃他。 李长老忍不住起身，问道：“罗添，真的会出现这种事吗？” 罗添大师说道：“我不能确定。我知道永灵刀确实具备着灵性，一种我们无法以常识去判断的灵性。我不确定永灵刀到底是怎么进行判断的。或许……或许真的如许青所说，永灵刀不只是以结果来进行判断，过程同样重要。” 许青默默点头。 他之所以这么想，正是因为原作剧情中就出现过这种事，输掉对决的人同样获得了永灵刀的认可。 这说明对决的胜负并非是唯一的决定性因素。 因此许青想要继续比下去。 不过除此之外，还有另一个因素。 那就是许青不想放弃。 没有其他理由，他就是不想放弃。 每一次做菜的机会，每一场厨艺对决，他都不想放弃。 只是这种没由来的执念实在说服不了其他人，许青只好选择了次一等级的理由。 而这个理由非常充分，立刻就让罗添大师和李长老改变了想法。 两人同时意识到，第二场对决就算是输，也必须要比才行。 而且还不能顺便糊弄，要认认真真地去比。 李长老叹气说道：“唉，只是这样一来，你的身体还能支撑得住吗？” 许青轻松笑着说：“李长老，我只是右手有些过度疲劳，其他地方又没出问题。大不了不用这只手不就行了。” 李长老疑惑问道：“不用这只手你怎么做菜？而且这是神前刀工对决，你还要展现出刀工技巧才行。” “我还有左手。” 许青说道，“虽说不如右手灵活，但也勉强能用。不过对决的结果恐怕……” 李长老说道：“这点你就不用记挂在心上了，输就输了，第二场对决的结果并不重要。你放松心情，去愉快地享受这场对决就好。” 罗添大师说道：“关于第二场对决的食材，许青你怎么想？” 许青说道：“我希望能选鱿鱼。” 李长老皱眉说道：“鱿鱼？可是鱿鱼处理复杂，对刀工的要求很高，你用不擅长的左手，很难做得好。” 许青说道：“我明白，不过我在处理鱿鱼上有点心得。就算是用不擅长的左手，我也有一定的把握。” 罗添大师知道许青在之前跟黑暗料理界对决时曾处理过鱿鱼，因此说道：“好，那么第二场对决的食材就确定是鱿鱼。” (本章完) 第258章 筹备 第258章 筹备 一直以来，许青都没有刻意锻炼过左手。 尤其是像刀工这样的精细操作，对于手的熟练度要求更高。 对于极少锻炼的左手来说，想要在短时间内变得跟右手一样灵活，根本不可能。 因此，许青只好用取巧的办法。 在跟赖贺对决时，许青曾处理过巨型鱿鱼。 原本落后赖贺的他，就是靠着刀工扳回一成，同时还领先于赖贺。 一方面是因为他的刀工确实厉害，另一方面则是因为许青意外发现了处理鱿鱼的取巧方法。 就如同庖丁解牛的传说一般，全以神运。 即是说在处理食材的过程中不需要用眼睛去看，而是以心去感触。 古时候庖丁是通过常年大量的处理牛肉，充分掌握了牛全身的构造，才习得了这样神乎其技的能力。 而许青有着超乎常人的五感，又在对决的过程中精神高度集中，意外地让他触及到了“以神运”这种极为微妙的境界。 让他对鱿鱼的构造全部烂熟于心，运刀之时就会自然而然地顺着最合适的地方下刀。 不光速度快，切出来的肉质肌理也恰好处在最和谐的状态。 事实上当初龙虾三争霸的第一场对决，蒙住双眼进行刀工对决，就与这种境界很契合。 不用眼睛去看，单以刀工和手上的感触去下刀，以心去感悟。 但是当时比的更多的是刀工的熟练程度，对于心的感悟这方面还是差点意思。 而有了龙虾三争霸第一场对决的底子，之后便让许青触及到“以神运”的境界。 可惜许青的“以神运”只对鱿鱼起效果，在处理其他食材时还是差点意思。 而想要获得这种微妙的感触，要么像庖丁那样长时间大量地对某一种食材进行针对性练习，要么就是像许青这样一瞬间的醍醐灌顶。 可惜那种状态可遇而不可求。 许青平日里只能用笨办法慢慢提升对各种食材结构的熟练程度。 而这次对决，既然许青有了王牌，那么捏在手里不用就太不明智了。 现在唯一需要做的就是他要尽量提升左手的熟练程度。 另一边，在得知第二场对决的主题是鱿鱼之后，向第一场对决时一样，向恩立刻让罗歇打造出专门适合处理鱿鱼的刀具来。 本来以罗歇的骄傲是不会听他们的话，不会是他们想要什么他就立刻听话地做出来。 向他这样成名的大师级人物，都有着各自的傲气，说一不二，不是任何人能指使得了的。 但是此时情况不同，因为黑暗料理界许诺他若是能够拿到传说中的厨具，会首先给他研究，等到他们要用的时候再拿回来。 在这么诱人的条件之下，罗歇心甘情愿地奋起全身力气，卖力地为他们打造起厨具来。 而好的厨具对于厨师实力的提升十分巨大。 单看第一场对决时，罗歇大师打造出的那柄怪刀就让向恩的实力达到了前所未有的境地，让原本实力不足的她，通过怪刀也能够展现出食材的自然形态来。 现在向恩需要做的就是静静地等待着，等待罗歇打造出适合的菜刀。 然后她再根据切出来的食材形态和味道来确定最终的食谱。 只是这一次，罗歇却比上次慢了不少。 眼见着时间分秒流逝，剩下的时间越来越少，向恩心中的焦急不断叠加，最后她实在等不了，强行闯进了罗歇的工作地点。 屋中烈火熊熊，罗歇正在卖力地捶打着刀具，聚精会神，压根没注意到有人进来。仿佛在此刻他的眼中除了眼前的刀具再没有其他。 向恩急切地问道：“罗歇，菜刀还没有打造好吗？” “菜刀？” 罗歇听到问话茫然地抬起头，看见来者是向恩这才仿佛想起来什么似的，目光朝着旁边一瞥，说：“已经打造好了，就在那放着。” 向恩走到桌前，只见上面摆放的并非是单独的一把刀，而是多种刀组合而成的一套刀具。 有细长的尖刀，有固定用的锥子，还有切片的长刀，每一样都是专门为鱿鱼而打造。 “不错，有了这套刀具我的实力就能变得更强了！” 向恩欣喜不已，眼睛痴迷地看着刀具。 这份痴迷让罗歇很享受，他非常喜欢看到厨师对自己打造出的厨具爱不释手，视若珍宝的样子。 厨具是厨师最好的伙伴，甚至可以说是厨师的生命。 失去了厨具的厨师，就像是没牙的老虎，有再多的力气也使不出来。 而优秀的厨具，对于厨师来说则如虎添翼，帮助他们走得更远。 铸刀师，可以说是给了厨师第二次生命，为他们插上了翅膀，让他们能够在厨艺这广阔的天地间自由翱翔。 这是何等美妙的成就感！ 尤其在见识到许青那超乎想象的刀工之后，罗歇心中更是激动。 那样神奇的刀工，若是再加上最合适的刀，能达到怎样的境界？ 罗歇想象不出来，因为他并不精通刀工。 但是他可以肯定，那一定是前无古人，后无来者！ 厨具成就了厨师，而厨师同样成就了厨具，厨师的名望也会让厨具水涨船高，说不定有一天他所打造出的厨具也能够成为传说。 为此，在为向恩打造完她需要的菜刀后，罗歇将全部精力都放在了为许青打造菜刀上。 他知道许青是他们的对手，可是这种喜悦与热情无人能够阻挡。 向恩欣赏完刀具后，这才注意到罗歇还在忙着打造新的刀具，说道：“罗歇，不必急着打造新菜刀，现在的暂时够用了。” 罗歇就像是没听到一般，只是闷头继续着手中的工作。 “算了。” 向恩并不与他计较。 这种大师级人物脾气都很怪，不好交流。 反正刀具到手，第二场对决肯定是她赢了！ 许青惯用的右手受伤，又没有合适的刀具，只凭借不熟练的左手和一把普普通通的菜刀，怎么能跟她相比！ 在紧张的筹备中，第二场对决如期开始了。 四位长老照旧坐在评审席上。 黄长老说道：“我还以为你们会放弃第二场对决。” 罗添大师笑着说：“虽说第二场对决的输赢并不重要，但是我们依旧会全力以赴。这是我们的诚意与决心。” 黄长老心中不屑。 诚意与决心？ 这种没用的东西展现给谁看？ 只不过是感动自己罢了。 (本章完) 第259章 刀工 第259章 刀工 第二场对决开始，双方厨师都走到灶台前。 许青右手缠满了裹带，里层裹着缓解肌肉挫伤和减轻痛苦的膏药，这还多亏了当初老郎中给他的医经。医经上记载了不少老郎中的独门偏方，其中就有治疗跌打损伤的膏药，效果比市面上买的要好不少。 许青估计在膏药的帮助下，手臂的恢复速度会比他预想中要快得多。 为了能加快好转，能不动就不动。 因此这场对决，他只能用左手去做菜。 而看到许青这副模样，众多围观群众都大吃一惊。 因为第一场对决时许青展现出了超乎想象的刀工，因此观众对于第二场对决的期待非常高。 他们期盼着许青能再次做出惊人之举，带来令人意想不到的场面。 观众不像评审席上的四位评审，他们吃不到美味，只能看个热闹，当然希望场面越热闹越好，越有节目效果越好。 像第一场对决时那神乎其技般的技术，就令人大呼过瘾。 许多人回去后都兴奋地睡不着觉，一直在回味着他们所看到的那一幕。 而一开始没有来观战的人在听说此事之后则后悔不已。 他们本以为只是厨艺对决，没什么好看的。 没想到竟然会有这么精彩的场面。 因此第二场对决来观战的人比第一场对决时还要多出一倍。 本就拥挤的场地更是人挤人，都快挤成沙丁鱼罐头了。 然而没有一个人抱怨，所有人都在忍耐，在期待。 因为但凡能看上一眼令人兴奋不已的精彩场面，就值得他们如此辛苦。 但是被众人给予厚望的许青，此刻却带伤出战，伤的还是最重要的右手。 显然这次没有好戏看了。 这顿时激起不少围观者的不满。 场中立刻嘘声一片。 而许青的忠实支持者则纷纷怒骂那些发出嘘声的人。 对决尚未真正开始，观众席就先充满了火药味。 这时，却听见场上传来一阵银铃般的笑声，笑声悦耳又迷人，立刻把众人的注意力吸引过去。 只见向恩离开灶台，走到观众席前，绽放出柔美的笑容，说道：“请大家放心，我向恩一定会为大家带来最震撼，最令人大饱眼福的场面，一定会让大家不虚此行。” 从美女口中说出来的话，总是先平添了几分可信度。 别的不说，单是向恩袅袅娜娜地站在那里，就足以令人大饱眼福了。 这点许青可比不了。 再加上向恩在上一场对决时表现也非常不错，虽然比不上许青那惊人的技艺，但是她娴熟而精妙的刀工，再配上那把奇特的怪刀，也极具吸引力。 观众中顿时呼声一片，几乎都是支持鼓励向恩的话。 简单的几句话，简单的一个动作，向恩就顺利地操纵了现场气氛，将自身的优势最大化。 这熟悉的欢呼声和压力感，顿时让李长老仿佛重回第一场对决的时刻。 那种熟悉的紧迫感和令人背后冒冷汗的焦躁感，也再次出现在他身上。只是这一次，许青没有力挽狂澜的能力了。 虽说这场对决的胜负并不重要，但是身处在这种压力之下，本就令人如坐针毡，很不舒服。 向恩满意地享受着观众们的呼声，重新走回到灶台前。 只见她伸手轻轻一扬，观众们便立刻安静下来。 他们清楚，真正的好戏要开演了。 只见向恩拿出一套刀具，分别摆放在案板上，有锥子、尖刀、长刀等等，分别摆放在案板上，光是气势就很不凡。 不论技术，单看有这么多厨具，就让观众群中掀起小小的惊呼声。 随后向恩从箩筐中挑选出一条鱿鱼，鱿鱼非常新鲜，挣扎着用弯曲地触手缠绕在向恩的手指上，吸盘紧紧吸附在其上。 新鲜的鱿鱼呈现出半透明的乳白色，表面覆盖着细腻的斑点和纹路，像是海底岩石上斑驳的痕迹。鱿鱼的质地柔软，手指按压上去就轻微地下陷，手感清凉滑腻，触感则柔韧而极富弹性。 向恩毫不客气地将鱿鱼放在案板上，以锥子将其固定住，随后一刀斩断鱿鱼头部，将头身分离，再转换尖刀挑起鱿鱼的黑膜，利落地去除表皮。 然后她手一扬，手中的刀如同长了眼一般落在相同的位置，分毫不差。 而向恩则快速地换过另一把刀，将鱿鱼的身体分割切片。 轻盈洁白的鱿鱼肉在空中飞舞腾挪，如同晶莹的玉珏，在阳光下闪动着迷离的光彩。 切好鱿鱼片后，向恩再进行改刀，将每一片鱿鱼片都切出层层叠叠的细小纹。而且这与普通的菱形纹不同，向恩手中的刀经过独特的改造，刀呈现弧形，中心弯曲，切出来纹犹如千层瓣层层绽放，美不胜收。 向恩手中的刀具来回变幻，令人眼缭乱，而美人雕更是让人心迷神醉。 如玉般的千瓣朵在向恩身旁绽放，却衬得她的容貌更加美艳动人。 不少观众都沉醉在这绝美的一幕当中，欢呼声越发高涨。 仿佛所有人的眼中都只有向恩，再也看不到其他人了。 评审席上，黄、何两位长老对此很是满意。 第一场输了，他们对于第二场势在必得。 黄长老下意识地看向身旁的李长老和罗添，希望能从他们两人脸上看到苦涩落寞的神情。 然而出乎意料的是，两人的神情很平静，他们只是静静地看着许青的方向，一动不动。 怎么回事？ 黄长老也下意识地看向许青那边。 只见许青同样在处理着鱿鱼，用的是他最不擅长的左手。 但是他身上却没有本应出现的笨拙和滞涩。他的动作很简单，也很轻微，丝毫没有华丽可言，远不如向恩的刀工吸引人。 但是，就在这普通的动作中，却有着一种说不出的味道，让人的目光一旦落在他身上，就忘记了移开。 许青的动作犹如行云流水一般，下刀简洁精炼，他落刀的次数极少，却让每一刀的成果最大化。 单从剥除黑膜来说，许青只是将刀在鱿鱼皮与肉的连结处划了两下，随后用刀轻轻一挑，便将难以除去的黑膜轻松撕扯下来。 去除软骨和内脏同样如此，许青只用了两刀，第一刀划开鱿鱼的身体，第二刀就将软骨和内脏轻松地挑出来，仿佛中间省略了无数的繁杂步骤，从开端一步跳跃到了结果。 这精妙简洁的刀工似乎蕴含着某种不为人知的道理，它遵循着某种看不见的规律，这令它轻巧地越过了那些常人所奋力挣扎的过程，快速抵达了终点。 这简洁到极致的刀工呈现出了另一种截然不同的美，舍弃了一切的繁杂，展现出了动人的纯粹与真实。 (本章完) 第260章 交流 第260章 交流 华丽的刀工确实吸引人的目光。 但是过于华丽的事物也很容易让人失去兴趣。 那些繁复奢华，在第一时间会吸引人的眼球，令人为之而倾倒，然而它却并不耐看。 耐看的是那些简单而直接的东西。 并不华丽的造型，并不夺目的外观，却恰到好处地给人以舒适感，使人心旷神怡，令人看了又看，无论看多少次都不会觉得厌烦。 无论是刀工，亦或是食物的味道，都是如此。 能够长久地令人保持愉快感的，才是真正美好的东西。 因为人的身体总是在平衡着刺激的反馈，一时强烈的刺激会带来很强的兴奋感，但是随后迎来的则是平庸与无趣。 就如同过于甜的甜品，第一口吃下去尚且美味，但是第二口吃下去就令人难以忍受了。 而能持续产生愉快感的东西，则是处在不会激发身体感官平衡的微妙区间，它巧妙地挑起了刺激感，带来了愉悦感，却不会让这种刺激感过重，不会让它激起感官的平衡反应，因此它才能够轻微地、持续不断地给身体带来愉快的感受，而不会令身体出现厌恶的感受。 向恩在第一场对决时进行的味觉操纵，正是利用了感官的平衡机制。 但是此刻她那过于华丽的刀工，就如同她那道过于浓郁鲜美的炸蟹一般，令人吃了之后，就再也提不起兴趣。 因此渐渐地，观众的目光从向恩身上移开，开始转向许青这一边。 许青那极致简洁的刀工，便映入了众人的眼中。 流畅、精妙、简单、有效，没有一刀是多余的，许青的每一次落刀都让效果最大化，他让刀随着心自发地运转着，让刀切在最合适的节点，随后鱿鱼便顺从而又自然地在刀下舒展，将它的一切美好都淋漓尽致地平摊在刀前。 这不像是刀工，而像是以刀在和鱿鱼进行交流，似乎刀工就是跟食材交流的语言，轻轻地触碰，仿佛就让食材明白持刀人想要的是什么，然后自发地将自身的美好展现出来。 这种巧妙的方式，带着一种温柔的感触。 明明是锋利的刀在切割着食材，这样本应冷酷的画面，却莫名生出了几分心有灵犀。 仿佛持刀人与食材心意想通，两者向着同一个目标前进，为了达成极致的美味。 不是以刀去强迫食材改变，不是以自身的意志去塑造食材，而是在充分了解食材的前提下，与食材达成了一致，共同展现出了最精妙美好的那一面。 因此许青的每一次落刀，他刀下的食材就像是早已准备好一般，在刀尖的触碰下绽放开来。 就像是刀与食材在跳着一支双人舞，彼此配合默契，带着十足的韵律感。 而这种奇妙的感受，就令人一旦看到，就再也不愿移开目光。 评审席上，黄长老吃惊地说：“他，这是在干什么？他这是怎么做到的？” 没人回答他。 因为他们都不知道，这到底是怎么做到的。 在场唯一心里有些底的，就是罗添大师了。 罗添大师说道：“传说中庖丁解牛，便是达到了如此境界，非以目视，全以神运。以心去体悟食材，以刀去与食材交流，最终让食材展现出最美好的一面。” 黄长老忍不住道：“这怎么可能？那只是个典故，只是个传说故事罢了！” “是啊，传说……” 许青这小子跟传说还真是有缘。 罗添大师心中想到。 黄长老说道：“只是凑巧！若他的刀工真能达到如此程度，为什么第一场对决时不用这一手，反倒害得自己右手受伤。他只是瞎猫碰上死耗子，运气好罢了。”罗添大师沉默了。 毕竟许青这一手技能只针对鱿鱼，对别的食材就用不上了。 这种可遇不可求的境界，单凭锻炼很难练得出来。 相比较而言，许青第一场对决时的那种展现出食材自然形态的刀法，倒是相对来说比较通用的。 就是对手臂的影响太大。 见到罗添无话可说，黄长老更确信自己的判断，许青这只是一时的运气好，难以复现。 然而即便如此，他还是很担心。 这种刀工做出来的菜肴，不会也有着像上一场对决时那样的独特味道吧？ 要是如此，这一场对决就悬了。 黄长老低头跟何长老低声讨论了几句。 何长老轻轻点头。 向恩全身心沉浸在刀工中，并未注意到许青在做什么。 因为在她心里，右手不能用的许青已经没有威胁性了。 她只需要把自己的事情做好就行，然后胜利就会轻松地落入她的手中。 过了一会，两人相继完成了菜肴。 黄长老说道：“我们开始品尝吧，首先是向恩的菜肴。” 向恩点头，将餐盖打开，其中摆放的菜肴映入众人眼帘。 四人低头一看，顿时被眼前的景色惊到了。 这是一道凉拌鱿鱼，鱿鱼切刀，焯水后放入碗中，加入调配好的酱汁，与各种新鲜食材一同凉拌，是一道清脆爽口的凉菜。 但是眼前的这道菜，却极为华丽。 鱿鱼被刀工雕成了千瓣莲，每一朵莲都晶莹如玉，简直就像是用玉石雕刻而成。 而鱿鱼的配菜则是洋葱、青红椒等新鲜蔬菜。 这几样同样雕成了莲的模样，每个都比另一个越大一些，层层嵌套起来，颜色为青、红、黄、白，最中心的就是如玉般晶莹的鱿鱼。 大小正好是一口的分量，一口吃下去便是各种食材叠加的美味，令人食指大动。 还有其上浇淋的酱汁，为华美的千瓣莲更增添了几分鲜活的色彩，让它的色彩变得更加艳丽诱人。 就如同向恩所展示出的刀工一般，这同样是一道华丽至极，非常吸引人眼球的菜肴。 李长老说道：“这次你们不会再用什么味觉操纵之类的阴谋诡计了吧？我事先说好，若是再用那种计谋，此次对决就是你们输了。” 何长老说道：“放心吧。而且就算不用计谋，光凭我们黑暗料理界厨师的技艺，也足以获胜。” “那就好。” 说着，四人同时伸出筷子，将华丽的千瓣莲夹起送入口中。 (本章完) 第261章 千瓣莲花 第261章 千瓣莲 入口最先感受的是脆。 鱿鱼的嫩与鲜蔬的脆融合在一起。 虽然都是脆，却又呈现出不同的层次和口感。 青椒的脆带着浓郁的清香，红椒的脆则带着些许甜味，洋葱的爽脆中则带着辛辣的刺激感，再加上鱿鱼的鲜嫩清爽，融合成数种不同的味道，在口齿咀嚼的一瞬间释放出来。 经过焯水处理的鱿鱼肉质变得紧实而富有弹性，咀嚼时能明显感受到鱿鱼肉的弹性与嚼劲，外层的皮质紧致，而内层的肉则柔软细腻，牙齿层层破开鱿鱼肉，感受到肌理分明的鱿鱼肉在不同的层次所展现出的不同口感。 同时焯水还去除了鱿鱼自身的腥味，高温过水让鱿鱼的鲜味彻底锁在鱼肉当中，更使得每一片鱿鱼肉都饱满多汁，一口咬下去便汁香四溢，口感适当，软硬适中，既能让牙齿感受到弹性，又不会硬到咬不烂，内里的鱼肉则保持着其特有的滑嫩感，一口咬下去爽脆和鲜嫩同时迸发出来。 同时精妙的刀工更是让鱿鱼肉呈现出了更为美妙的口感。 一般鱿鱼肉在烹饪时都会切刀，通常的做法是将其斜切成菱形的形，一方面是为了美观，另一方面则是便于入味和改善口感。 切刀后鱿鱼在烹饪过程中会形成自然的纹理和褶皱，而这些部位在咀嚼时会带来不同的口感与层次感，更加增添了趣味性。 同时切刀后会在鱿鱼表面形成细小的缝隙和凹槽，能够让鱿鱼更好的吸收酱汁的味道。 而向恩将鱿鱼切成千瓣莲的模样，则是比普通的切刀效果更好。 咀嚼间，无数细小的鱿鱼瓣在舌尖绽放，像是一个个小小的触手，轻柔地刺激着敏锐的味蕾，全方位地按摩着和挑逗着敏感的味觉神经，带来一种微微的麻痒感，如同许多片羽毛在舌尖上轻轻刮蹭着，刺激着唾液疯狂分泌，令人食欲大增。 而同时，在牙齿轻咬时，这细小的瓣便在齿间层层叠叠，或是推拒着，又或是迎接着牙齿的到来，呈现出不同的韵味与趣味。 千瓣莲经过焯水后呈现出的纹理与褶皱，更是带来绝妙的口感，让鱿鱼自身所具备的爽脆和鲜嫩的口感在咀嚼间交叠错落地呈现出来，刚感受到爽脆，便迎来鲜嫩，鲜嫩过后又是脆的口感，两者交错如同密集的鼓点，在舌尖齿间欢快地跃动。 同时酱汁的风味也深深地与鱿鱼及鲜蔬融为一体。 细致精巧的刀将鱿鱼和鲜蔬画出无数沟壑，而鲜美的酱汁则隐藏在其中，通过这些凹槽与食材充分地融合。 每一口咀嚼，感受到的就是酱汁和食材自身的水分融合而形成的味道。 经过绝妙搭配的酱汁呈现出咸、酸、甜三种鲜明的口感，咸味提振了所有的风味，酸味让口感更加浓郁，同时促进唾液的分泌，加强食欲，而甜味则带来愉悦感，让口中的美味变得更加吸引人和更具诱惑力。 三种味道融合为一股风暴，将鱿鱼的鲜香、青红椒的清香、洋葱的辛辣一同卷入其中，让这些本就美妙的滋味变得更具诱惑力，使得清香增添了几分鲜味，辛辣多了几分柔和，鲜香则吸纳了多种口感，变得更加复杂奥妙。 各种滋味不断地在口中融合，发酵，在搭配上绝妙的刀工技术所呈现出的美妙口感，更是令人难以抗拒，让敏锐的味蕾深深沉醉其中，无法自拔。 正如何长老所说，向恩在这一道菜肴并未加入黑暗料理界的特殊手段，并未使用她最擅长的方式去掌控味觉，而是将自己的全部实力彻底地展现出来，同时借助罗歇所打造的刀具，更是令味道增强了数倍。 说到底，向恩能成为顶尖的麟厨师，靠的并非是那些阴谋诡计，她自身的实力同样极为出众。毕竟在擅长阴谋诡计的黑暗料理界里，总有人比她更厉害。 而唯有实力才能决定一切，才能令她超脱众人之上。 尤其是在舍弃了阴谋诡计之后，向恩得以全身心地投入到菜肴的制作中，更是发挥出了自己前所未有的实力。 因此就让这道菜肴呈现出了令人沉醉的美味。 这种滋味便深深地打动了在场的四位评审，黄、何两位长老自不必说，就连李长老和罗添大师也对这道菜赞不绝口。 “没想到这道菜不仅外表华丽吸引人，其味道同样美妙。切成千瓣莲的状态不仅让口感大幅增加，更让酱汁与食材充分地融合在一起，每一口都品味到酱汁和食材相融合呈现出的绝妙口感，真是迷人！” “优秀的刀工经常能让一道普通的菜肴发生翻天覆地的变化。这道凉拌鱿鱼单以做法来说很简单，而刀工则让这一道简单的菜肴变得复杂而华丽。不只是从外表上，同样让口感发生了剧烈的变化，每一口咀嚼都仿佛有无数种不同的口感在一瞬间迸发出来，带来复杂而玄奥的口感。” “同时酱汁的味道更让味道呈现出和谐的韵味，咸、酸、甜三种滋味，正好与鱿鱼的鲜、青红椒的清香以及洋葱的辣相对应，让食材原本各异的味道通过酱汁的搭配绝妙的融合在一起，形成和谐而美妙的口感。” “刀工带来的绝妙口感，再加上酱汁的充分渗透，让菜肴无论是味道亦或是口感都达至绝佳，每一口都充满趣味，令人欲罢不能。” 四名长老一致地称赞着，脸上更是流露出愉快满足的表情。 说明他们全都对这道菜肴极为满意。 单从这道菜的品质来说，这便是一道极为优秀的菜肴。 李长老说道：“非常美妙的一道菜肴。接下来该品尝许青的菜肴了。” 许青走上前，将餐盖掀开，只见与向恩那道菜肴的华丽完全不同，盘中的菜肴朴素到无趣的程度。 这是一道清蒸鱿鱼，鱿鱼简单切成圈状摆放在盘中，旁边点缀着葱姜等材料，酱汁勉强为这道朴素的菜肴增添了几分艳丽的色彩。 但总的来说，这是一道很不起眼的菜肴，尤其与华丽而精巧别致的千瓣莲相比，更是让人提不起兴趣来。 光是从外观上就输了一筹。 不过评判菜肴品质的标准不只是外观，还有味道。 “开始品尝吧。” (本章完) 第262章 分歧 第262章 分歧 简单又无趣的清蒸鱿鱼，若不是四人之前见识到许青之前那极致简洁的刀工，这一道菜实在是毫无期待可言。 可惜，那极致简洁的刀工并未给食材增添外观上的美好，比起许青第一场对决时那展现出自然形态的食材，简直是差得太远了。 具备完美自然形态的食材，光是从外表上就迷人至极，令人不舍得移开目光。 可是这道菜，看上一眼就已经足够了。 清蒸的好处就是不需要颠锅，许青之前的筹备时间都用来熟悉刀工了，用不熟练的左手颠锅只会弄巧成拙，倒不如选择更简单的做法。 而清蒸的另一个好处，就是它能够最大程度的保证食材的原汁原味，蒸汽均匀地渗透到食材内部，使食材在短时间内熟透，同时保持食材的鲜嫩口感和原有色泽。 而原汁原味正是许青最需要的。 虽说这道菜在外表上实在令人失望，不过四位长老秉持着身为评审的责任，还是要品尝过味道之后再做判断。 四人夹起一块鱿鱼圈，放入口中，慢慢咀嚼。 牙齿刚一咀嚼，四人便猛地瞪大双眼。 与平凡的外表不同，口中的滋味却美妙至极。 最先感受到的是鱿鱼肉的细腻和紧实。清蒸的做法最大限度地保留了鱿鱼的软嫩与弹性。每一口都是对牙齿的轻柔挑逗，带来一种微妙的弹牙感。 经过恰到好处的蒸煮后，鱿鱼肉的质感具备了紧实和软嫩两种口感，细腻的口感和弹牙感同时展现出来。 而蒸汽更让鱿鱼内部的汁水充分凝结，每一口都鲜美多汁，仿佛鱿鱼融化在了汁水之中，又仿佛汁水变作了鱿鱼，每一口都充斥着十足的风味和鲜美。 与向恩的千瓣莲不同，许青的这道鱿鱼圈没有那种变幻多姿的嚼劲和趣味感，它所展现出的是鱿鱼本身的味道，是独属于鱿鱼的那种软嫩和质感。 而简洁到极致的刀工，更是让鱿鱼保留了最好的部位。 什么是最好的部位？ 事实上每只鱿鱼都有所不同。 它们有着各自不同的性格，行为喜好，饮食喜好等等。 有的喜欢游动，有的喜欢安静，有的热衷于捕食，有的随遇而安。 而这些微小的不同之处，就造就了它们各自肉质的差异化。 但是这种差异实在太微小了，小到察觉不出来。 毕竟没有人会去考虑鱿鱼的饮食习惯、独特爱好。 人们或许在饲养动物时，会给猪吃好的，会给牛听音乐，让它们的肉质变得更加美味。 但是谁会在乎鱿鱼呢？ 可是这种微小的差异，在许青眼中却变得如此鲜明。 他就像是研究了鱿鱼几十年的鱿鱼博士一样，鱿鱼一拿到手里，他就知道这条鱿鱼那块肉质最好。 通过这种极为微妙的感触，许青每一次落刀，切下的都是最好的部位。 而这些最好的部位叠加在一起，最终呈现出的就是惊人的美味。 每一口咀嚼，鱿鱼肉的滋味都变得更为美妙，整条鱿鱼最精华的所在，就在口齿的咀嚼间缓慢释放出来。 紧致的口感变得更加生动，具备弹性的嚼劲也充满活力，软嫩的口感细腻得仿佛要融化在舌尖上，饱满的汁水更是在口中迸射而出。 普通而熟悉的口感在这一刻变得无比奇妙，像是近视的人习惯了去看模糊的世界，而当他第一次带上眼镜时，才注意到视野中无数美妙的小细节。此刻口中的鱿鱼圈正是这种感觉，许青的刀工就像是个放大镜，把那些总是被人忽视的微小细节不断地放大，将那些细微到无法察觉的美妙之处全部展露出来。 因此口中的美味变得如此深邃，让人不断地咀嚼着，不断地品味着它的美好，不断地通过敏锐的味蕾和味觉神经去感知那些细微的美好。 无数的美好相叠加，最终就如爆炸般在味蕾上扩散开来，让味蕾瞬间臣服于这难以言喻的美妙之中。 同时清蒸的做法更加体现出了鱿鱼的原汁原味。 新鲜的海鲜香气在蒸煮的过程中被缓缓释放，没有过多的调料掩盖，只有淡淡的盐味和鱿鱼本身的鲜甜交织在一起，构成了一种纯粹而高雅的风味。 姜丝和葱段点缀其上，为鱿鱼去腥增香，在清新的口感中增添一丝丝辛辣与甘甜，使得整道菜品更加层次分明。 最后则是鲜美的汤汁，那是由鱿鱼自身的精华与少量蒸汽凝结而成的，清澈透亮，味道极为鲜美。 再加上许青精心调配的酱汁，更是让鱿鱼的鲜美提升到了新的高度。 酱汁并未加入太多的调料，只是简单的调配，以最朴素的滋味去最大限度地呈现出鱿鱼自身的甜美和鲜香。 许青的这道菜肴正是如此朴素，朴素简洁的刀法，朴素简洁的做法和调味，一切的朴素都是为了承托出鱿鱼自身的不凡。 以这些朴素去最大限度地将那些微小的美好扩大，将之化作难以抗拒的美味。 在四位长老的咀嚼间，他们感受到口中仿佛化作了汪洋，无数条姿态各异的鱿鱼正在海中肆意地遨游，它们的每一次游动，带来的都是极致的鲜美和诱惑。 四人猛地睁开双眼，再次仔细地去看盘中剩余的菜肴。 原本朴素到无趣的菜肴，在此刻彰显出几分深藏不露的气势，如同返璞归真一般。 这是最朴素的模样，却也正是最真实和美好的味道。 “这可真是奇妙。” 李长老不由得感慨道，“竟然能够将每条鱿鱼最精华的部位挑选出来，将那些细小的美好堆积起来，最终化作难以言喻的美味。” 罗添大师点头说道：“而且看似朴素的做法，实际上是剔除了多余的味道，最大限度地展现出了鱿鱼自身的美味，将那些无数细小的美好放大成极致的鲜美。” 黄长老也说道：“朴素的刀工，朴素的做法，结果却展现出了极为玄妙的滋味，真是出人意料。” 确实是出人意料，黄长老怎么也没想到，许青用不擅长的左手竟然也能做出如此品质的菜肴。 此刻，两道菜肴都品尝完毕，该是宣布结果的时刻。 两道菜肴各有优势，一道华丽一道朴实，真想区分好坏，确实很难。 许青的菜肴在外观上略输一筹，但是味道上却极具优势。 向恩的菜肴具备华丽外观和繁复的口感，两者达成了和谐的美好。 这两道菜肴就让双方意见出现了分歧。 黄、何两位长老坚持认为向恩的菜肴更优秀，而李长老和罗添大师则认为许青的菜肴味道更加，双方谁也不让谁，就连平局都不接受。 最终，四位长老只好选择了第三种方法，由场外的观众来品尝，让他们来选择到底是哪一方的菜肴更好。 (本章完) 第263章 结果 第263章 结果 “什么？竟然让我们来担任这次对决的评审吗？” “是啊，听说是四位评审意见不合，无法定下最终结果，因此让我们来做选择。” “这……能行吗？我可是一点厨艺都不懂。” “不会做你总会吃吧？选自己觉得好吃的不就行了。” “这可太好了！我刚才就馋得口水都流下来了。” 消息一传出去，顿时在观众中激起千层浪，无数人欢呼雀跃，热情高涨。 没想到不光能看到精彩厨艺对决，还能亲自品尝到美味的菜肴，这可真是天上掉馅饼一般的大好事！ 因为观众人数太多，因此只能紧急采购食材，广厨联将各家餐馆的储备都收购一空，这才勉强够用。 之后就看两位厨师的表现了。 向恩对此很是不满，要为这么多人做菜，累都要累死了。 向恩抱怨道：“长老，若是意见有争执，干脆接受平局算了。” 黄长老说道：“能赢为什么要接受平局？” “让观众来品尝，他们吃得出好坏吗？” “吃不出来也没关系，我有后手。我早已安排了不少黑暗料理界的人混在人群中，到时候胜利一定是属于我们的！” 向恩这才眉开眼笑，说道：“不愧是黄长老。” “况且你之前的刀工表演已经让观众对你好感大增，到时候支持伱的人数一定不少。不论怎么做，我们都稳操胜券。” “好，这下我就放心了。” 向恩点头说道。 由于需要做的菜肴数量太多，因此双方都安排其他人过来帮忙。 许青这边来帮忙的是阳泉酒家众人，他们早已习惯了给许青当帮手，因此默契十足。 另一边黑暗料理界也来了不少人，看那架势，似乎每个人的实力都远超阳泉酒家。 “黑暗料理界准备充分，看来不好对付啊。” 李长老面色阴沉。 “顺其自然吧。” 罗添大师平静地说道。 李长老反问道：“你就一点都不紧张吗？要是这一场许青能赢，我们就彻底赢下这场对决，能够夺回传说中的厨具！” “我明白。但是黑暗料理界更明白，因此他们会不惜一切代价阻止我们赢得胜利。” “你的意思是，他们会耍招？” “这不是明摆着的吗？” 李长老问道：“难道任由他们耍弄阴谋诡计吗？” “他们在暗，我们在明，躲是躲不过去。倒不如借此机会看看他们耍的什么手段，等到第三场对决时也好及时做出应对。” 对于两位长老的商议，许青全然不知情，他也不去管。 作为厨师，他只想做好自己分内的事，呈现出最美味的菜肴来。 至于胜负，只是在那之后顺带的事情。 评判美食的标准有很多，基础的色、香、味，外观上的色彩搭配、摆盘、整体呈现，味道上食物的质地、新鲜度、菜肴的温度等，还有烹饪的技艺，更有着对菜肴创新性的考察。 当然，这是专业的评价标准。 而对于普通人来说，评判标准就没那么多，只要是让他们感兴趣的好吃的菜肴，就足够了。 最终的胜负就以餐盘数量来决定。 哪一方的餐盘数量最多，哪一方获胜。 随后双方的厨师开始各自的筹备，精妙的刀工再一次出现在众人面前。之前向恩就凭借精妙华丽的刀工获得了满堂喝彩，这一次应当也不例外。 那华丽至极的刀工再加上向恩的美貌，毫无疑问能够吸引绝大多数人前来。 事实也确实如此。 华丽的刀工技惊四座，层层绽开的千瓣莲更是耀眼夺目，瞬间便将所有人的目光吸引过去，围观者中惊呼声和赞叹声一浪接着一浪。 无数的人围挤在向恩的灶台前，只为亲眼目睹这华丽至极的刀工。 与之前的远观不同，现在离得近了，刀工的华美程度更是提升了一个档次，令人目不暇接。 而如此华丽的刀工做出的菜肴又会是何等的美味呢？ 光是这么一想，就令人口舌生津。 几乎转眼之间，向恩的台前就堆起了高高餐盘。 周围依旧有无数人拥挤着、呼喊着，想要去品尝那绝美的千瓣莲。 而许青那边，则由于他朴素简洁的刀工实在不吸引人，因此门庭冷落，去的人比向恩那边要少许多。 黑暗料理界的人都很满意，看来这次对决很快就能决出胜负了。 然而随着时间的流逝，出乎他们意料的是，虽说来向恩这边的人依旧不少，但是许青那边的人却渐渐多了起来，双方竟然呈现出分庭抗礼之势。 可是这怎么可能？ 许青那朴素的刀工，怎么会吸引这么多人前去围观？ 难不成他们又拿出了新的手段不成？ 向恩皱起眉头，向身边的人问道：“去看看对面在干什么？” 身旁的人点头，随后悄悄钻出人群，很快就又回来了。 “向恩大人，对面没什么变化，跟之前厨艺对决时一样。” 向恩皱眉，“一样？那怎么会有这么多人前去围观？那种朴素的刀工难道比我这华丽的刀工还要好看吗？” “这……” 身旁的人对视了一眼，一人鼓起勇气说道：“这个，我听围观者里有人说……说是看腻了，想换换口味。” 向恩双目怒瞪，“看腻了？” 那人连忙摆手说道：“这可不是我说的。是我听有的人这么说……他们肯定是胡说八道的，向恩大人别介意。” 不介意。 真的能不介意吗？ 向恩介意极了。 这就导致她之后做菜时浑身冒着怒火，让周围的食客都心里隐约感觉到畏惧，就算有冲着千瓣莲的华丽而前来品尝的食客，都被向恩给吓退了。 而许青那边的食客，则越发地多了起来。 许青那朴素的刀工初看之下确实不吸引人，然而看得次数多了，时间长了，则越发能体会到其中那独特的魅力。 他的每一次落刀，都仿佛蕴含着世界的无穷奥妙，让人忍不住盯着看，就算看得再久也不嫌腻，反倒越发能感觉到乐趣。 这奥妙无穷的刀工，令人流连忘返。 再加上菜肴那极为出众的美味，将鱿鱼身体中的精华全部汇聚一堂，令人品味到极致的美好。 许青这边虽说输了先机，却后劲十足，餐盘的数量迅速地累积起来，直追向恩。 时间迅速划过，随着一声响亮的铜锣声响起，烹饪对决就此结束，开始最后的核定环节。 此刻，无论是广厨联还是黑暗料理界这边，心里都很紧张。 李长老统计所有数据，宣布道：“最终核定结果，许青，餐盘总数为八百四十二。向恩，餐盘总数为八百四十五。恭喜向恩获得此次对决的胜利。” 说罢，李长老心里叹息一声，还是败了。 而黑暗料理界一方虽说赢了，面色也不好看。他们混在人群中的起码有一百多人，另外还有不少以金钱收买的，最终结果却差距这么小。若不是他们留有后手，这次对决必败无疑。 (本章完) 第264章 讨论 第264章 讨论 “唉，可惜，只差一点。” 黑暗料理界的人离去后，李长老无限惋惜地说道。 若是再多几个人，就能顺利取得二连胜了。 这时，罗添大师走过来，说：“实际上这次应该是我们赢了。” “哦？怎么说？” 另一位广厨联的长老走过来说道：“根据我得到的消息，围观人群中有黑暗料理界的人混入其中，还有不少人被他们收买。” “可恶！原来他们打的是这个主意！” 听闻此事的众人都愤愤不平。 “李长老，我们也要做出应对啊！不能总是让黑暗料理界的耍弄阴谋，这样我们就太被动了！” “就是说啊！这两场对决他们使用了两次计谋了！下一场对决肯定还会使诈！若是下一场输了那就完了。” 李长老点头说道：“你们说的我明白。这确实应该慎重考虑。” 说着，众位广厨联的长老集思广益，开始猜测黑暗料理界可能使用的阴谋，然后想办法去阻止它。 罗添大师走到许青身旁，问道：“许青，输掉对决的感觉如何？” “感觉吗？” 许青笑了笑，“感觉还挺新奇的。” 罗添大师心里松了口气，直言说道：“以往无论面对任何艰难险阻，你都未曾输过。而胜利有时候不只是会带来荣耀，更会成为负担，让人害怕面对输的后果。” “大师你说得对。在之前，我确实怕输。我怕面对自己的脆弱和无助。我想一直赢下去，因为我曾经以为只有赢才能证明自己的强大。不过现在，我已经不需要通过输赢来证明自己了。” 许青说道，“输并不意味着软弱，赢也不意味着强大，真正能够决定强大与弱小的，不在于输赢，而在于自己的内心。” 在真正面对过自己的内心之后，许青的心变得更静了，他从内心获得的力量和支持，远大于外界的荣耀和赞许。 也正因如此，当所有观众都在为向恩所欢呼时，他亦能心平气静地做自己的事情。 即便许青对这场对决并没有把握，即便他深知自己有很大的可能会输，他依旧很平静。 人总是会对自己的实力产生怀疑，怀疑便会生出恐慌。 而正视这种怀疑，接纳自己的弱小之后，心反倒会变得平静。 平静的去对待任何的可能性，而输赢已经无法影响到他了。 罗添大师欣慰地说：“伱能这么想，我就放心了。第三场对决，我们并不清楚黑暗料理界会使出什么手段，如果真的输了，你也不用苛责自己。” 许青笑着问道：“大师，这还没开始对决，你就考虑起输的后果了？你就这么不信任我？” 罗添大师说道：“并非是不信任你。只是我担心黑暗料理界有其他后手。他们对传说中的厨具势在必得，定然不会轻易收手。” 许青问道：“他们会怎么做？” “不好说。我们对黑暗料理界的了解实在是太少了，而他们向来隐于暗处，暗地里不知道隐藏了多少手段，这是我们难以想象的。” “那我们该怎么应对？” 罗添大师无奈说道：“只能是兵来将挡，水来土掩了。现在唯一能做的，就是保证最后一场对决的公平性。不过这是我们需要考虑的事情，你不需要在这方面浪费精力，你只要养足精神，好好休息，应对最后一场对决就好。你的右手恢复得怎么样了？” 许青缓缓活动了下手臂，说道：“还需要时间。”罗添大师叹道：“时间紧迫啊。” 许青问道：“大师，最后一场对决的主题是什么？” 罗添大师说道：“前两场对决我们各自出过题目，最后一场对决则是联合出题。” “联合出题？” 许青忽然想起当初吴长老发起的那场厨艺对决，问道：“难道又是用特级厨师考核的规则吗？” 罗添大师说道：“差不多。这次是一方确定食材，另一方则确定做法。由我们这边选择食材，黑暗料理界则挑选做法。” “那么食材是？” “还在讨论中，李长老并未下结论。不过用于刀工对决的海鲜，可供选择的并不多。” 说罢，罗添长老认真地说道：“许青，不论如何，在最后一场比试拿出全力吧。我注意到你这两场对决都没有使用心意，为什么？” 许青说道：“因为我想单纯以刀工来进行对决。” “为了让永灵刀看到吗？” “是。” 许青点头说道。 “那你更应该将心意加入到菜肴之中。永灵刀以心去看，你就应该将自己的心意为它所敞开，告知它你的心中所想。” 许青遗憾地说：“可惜，永灵刀无法亲口品尝到菜肴。” 罗添大师说道：“虽说它无口去品尝，但是神前刀工对决的菜肴都会供奉在永灵刀面前。若传说中的厨具当真有心，当真有灵的话，它会品味出来。” 经过罗添大师这么一说，许青意识到自己之前有点想岔了。 他以为神前刀工对决考验的只是单纯的刀工，因此他尽量剔除其他的要素，展现出最精粹的刀工。 但是此刻许青意识到，神前刀工对决的重点不只是刀工，还有神前。即是将菜肴呈现在永灵刀面前，由它去评判。 虽说永灵刀无口，但它正是此次对决的评审之一，还是最重要的那一个。 菜肴是心与心的交流，不只是厨师和食客之间，还有厨师与食材之间的交流，以及厨师与厨具之间的交流。 没有心意添加其中，又怎么能称得上是交流呢？ 许青严肃说道：“大师，我明白了。最后一场对决我会全心全意地去做菜。” 罗添大师欣慰点头，“这样就好。你的心意一出，定然能够碾压黑暗料理界的厨师。有心意对决上无心意，结局再明显不过了。” 许青有些好奇地问道：“大师，黑暗料理界的厨师都没有心意吗？” 罗添大师说道：“我无法确定是否所有人都没有心意。只是心意的诞生你很清楚，要以赤诚的心去做菜，真诚地感悟着食客的心情。黑暗料理界的人太过于追求技术上的极致，他们做菜只是在彰显自己的强大，而并非是真正为了食客去做菜。这样的人很难领悟出心意。” 就在罗添大师和许青讨论着心意的同时，黑暗料理界这边也在讨论着相同的话题。 黄长老说道：“最后一场对决，许青肯定会用全力。他最可怕的不只是他的实力，他还拥有光明料理界的特殊能力——心意。千万不要小看这个能力，许多黑暗料理界的厨师都败在心意之下，甚至对方还是实力弱小的厨师。” “因此我们的重点就是如何应对心意。” (本章完) 第265章 刀 第265章 刀 心意，对于黑暗料理界的厨师来说着实是个棘手的东西。 好在能掌握这项技能的人非常稀少。 但现在，他们面前就有一个能掌握和运用心意的人，一个最麻烦也最棘手的敌人。 想要应对心意实在困难，毕竟心意这种东西，就连掌握心意的人都说不清、道不明，这种虚无缥缈的东西又有什么办法去针对它？ 很难，非常难。 每次在面对具备心意的厨师时，黑暗料理界都处于下风。 这实在令黑暗料理界的人十分苦恼。 而这种苦恼近些年才有所改善，因为黑暗料理界出现了一个凌驾于所有人之上的超级天才。 他以其绝对出众的才华，研究出了与光明料理界心意类似的东西，他称之为黑暗心意。 心意，按照那个人所说，它更像是一种精神力量，这种力量依附在菜肴上，能引起食客的精神共鸣，由此让人生出幻象，甚至能改变和控制人心。 而这种奇异的力量，向来只会因真诚热情的心引动，因此它带来的亦是真诚与热情。 直到那位大人的出现，他发现了另一种心意。 与真诚热情的光明心意相对的，能给人带来痛苦的黑暗心意。 然而，就跟光明料理界的心意一样，能掌握和运用黑暗心意的人少之又少。 就连在麟厨师中排名前十的向恩，也未能掌握这种独特的技巧。 黄长老问道：“向恩大人，你是顶尖的麟厨师，是否有办法能应对心意？” 向恩摇头说道：“很遗憾，我并未掌握心意。无论是光明料理界的那种心意，亦或是最近出现的黑暗心意，都不是这么容易掌控的东西。” “那可怎么办？难不成我们只能坐以待毙吗？如果没办法应对心意，下一场对决必然会输。” 另一名长老说道：“黄长老，刚刚的对决我们不是赢了吗？等到下一场对决时我们再用一次同样的手段，不就好了？” 黄长老叹气说：“不可能的。此时光明料理界估计已经知道我们动用的手段了，下一次他们不会再给我们机会。而且下一场对决，他们会尽全力防止我们使用手段。因此只能真刀真枪地跟他们拼个胜负。” “唉，真刀真枪我们怎么拼得过啊！” 众位长老都摇头叹气。 向恩此时开口说道：“我曾听闻那位大人说，心意是某种精神能量。他曾经说过，心意不只是在人身上具备，某些东西上同样有心意，比如说传说中的厨具，就有着这种独特的精神力量。” “可是，永灵刀虽然在我们手中，但是没有得到永灵刀的认可，根本无法使用它。” 向恩说道：“这就是为什么黑暗料理界的长老们会派罗歇前来。” 众长老吃惊地说道：“难道罗歇大师能够驯服永灵刀吗？” 向恩摇头说道：“若是能够驯服，我们就不需要进行神前刀工对决了。传说中的厨具太过神奇，很难去操纵它。我的意思是，罗歇手中正有着一柄具备精神力量的厨具。” 长老们震惊问道：“什么？罗歇大师竟然打造出了能与传说中的厨具相媲美的厨具吗？” 向恩摇头说道：“那柄厨具可没有传说中的厨具那么神奇的能力，它充其量就只是有着些许精神能量罢了。铸刀师在打造厨具的时候会全身心的投入其中，而这种全身心的投入，有时候就会产生奇特的效果，让某种精神力量依附在厨具之上。但是这种厨具，有的人一生也无法打造出一把。就算是像罗歇这样的铸刀大师，几十年来也只是机缘巧合打造出了这一柄厨具而已。” 向恩继续说道：“厨具和厨师是一体的，而在使用具备精神力量的厨具做菜时，那种精神的力量就会转化成某种心意，依附在菜肴之上。” 黄长老说道：“这就太好了！真不愧是大长老，果真是高瞻远瞩！” 要不然，他们在心意面前，就只能任人宰割了。 随后他们就去找罗歇，想要取得那柄厨具。因为是早已说好的事情，因此罗歇并未犹豫，直接将厨具拿出来。 这是他曾经最为得意之作，不过现在看来却有不小的瑕疵。 但是这只是罗歇眼中的瑕疵，对于其他人而言，这柄菜刀实在是太完美了。 这柄菜刀展现出非凡的流畅美感，犹如艺术品一般，其表面覆盖着一层如水波般灵动、银辉熠熠的光泽，在阳光的照耀下更显璀璨夺目。 刀身上镌刻的精致纹路，细腻而富有韵律，每一处细节都透露出匠人的精湛技艺与非凡匠心，无不彰显着这件厨具的极致精美与非凡品质。 单以外观而论，这柄菜刀就比传说中的厨具永灵刀要强上不少，只看一眼就知道这柄菜刀绝非凡品。 更奇特的是菜刀上带着一种动人心魄的感觉，让它的光泽变得更鲜亮更迷人，刀上的银亮光彩随着光线而变幻，仿佛刀在呼吸一般。 每个人心中都产生了一种莫名的感受，那就是这柄菜刀具备生命力。 在这迷人的光泽之下，整间铸造屋中琳琅满目的菜刀全部黯然失色，像是在向这位刀中的王者低头臣服。 除了一柄菜刀。 那柄刚刚铸造完成，尚且带着余温的菜刀。 它的外形并不华丽，纹路亦不精美，单从外观上看去平平无奇。 但是它身上所携带的那种光泽，那种奇特的生命力，竟是比这柄菜刀还要鲜明出众，甚至还隐隐压制住了它。 两柄菜刀交相辉映，犹如日月同辉一般。 很快，那柄华丽精美的菜刀就败下阵来，甚至还收敛了自身的光芒，向这位真正的王者臣服。 众人的目光便渐渐移到了那柄模样普通的菜刀之上。 罗歇脸色顿时一变，连忙上前用布将这柄菜刀缠住，随后将华丽的菜刀推过去，说：“你们不是要用它吗？赶紧拿走。” 向恩柔和地一笑，说：“稍等，罗歇大师。能否让我看一眼那柄菜刀。” “不能。” 罗歇干脆利落地答道。 向恩脸色一变，冷声道：“这可由不得你！” 身边的黑衣人立刻上前，几人将罗歇按在地上，任凭罗歇怎么挣扎都挣脱不了。 向恩则得意地走上前，拿起那柄普通的菜刀，放在手中仔细地看，越看越觉得这柄菜刀着实不凡。 真没想到罗歇竟然超越了过去的自己，打造出了更优秀的菜刀。 而罗歇竟然还想把这柄菜刀藏起来，给他们劣等物品。 幸好这柄菜刀不甘寂寞，绽放出自己的光芒。 这不正说明这柄菜刀与她有缘。 向恩轻笑说道：“多谢罗歇大师，这柄菜刀我就拿走了。” 罗歇忽然放弃挣扎，冷冷地看着她：“伱会后悔的。” (本章完) 第266章 效果 第266章 效果 “后悔？罗歇，你可真会说笑。” 向恩笑着说，“我可以肯定，你一定会后悔，后悔没有早点将这柄更好的菜刀拿出来。罗歇，你私藏厨具一事，我会告知长老会，到时候大长老知道伱竟然敢阻碍黑暗料理界的大事，一定会治你的罪！说不定这件事还会传到那位大人耳中，到时候可就不是治罪这么简单了，那位大人定会让你罗歇求生不得，求死不能！” 一听到“那位大人”四个字，罗歇猛地打了个寒颤，语气也软了下来：“你误会了，我没有将这柄菜刀拿出来，是因为这柄菜刀并不适合你。” “不适合？你倒是说说怎么个不适合？” 罗歇张了张嘴，又无奈地闭上了。 他总不能说这柄菜刀是给许青打造的吧。 身为黑暗料理界的人却给黑暗料理界最大的敌人打造厨具，这就是背叛黑暗料理界。 他要敢这么说，后果绝对会很惨，很惨！ 但是身为一名铸刀师，当看到那样出众的刀工时，他怎么能克制得住自己的心情？ 在看到许青用着那把普通的菜刀时，就好像看到完美的画面上滴了一滴墨点一样，让人浑身难受，恨不得将那把菜刀抢下来再给他换一个更好的。 而这种铸刀师的执念，他就算说出来，也没有人会信。 向恩冷笑一声，“哼，说不出来吧？分明是你不舍得将最好的东西拿出来，只给我们次等品。不过看在你打造了好厨具的份上，我会替你向大长老求情，饶你一命。至于这把菜刀，就当是你的罪证了。罗歇，你就好好反省吧。” 说罢，众人离去，只留下几个黑衣人在门外看守罗歇。 罗歇无奈地轻叹，“你会后悔的，唉……” 向恩摸着手中的菜刀，越发地爱不释手。 黄长老提议道：“向恩大人，不如试试这柄菜刀的效果如何？” “也好。” 向恩说着，环顾四周。 忽然她走到水池边，手中的链子刀犹如利剑一般穿透鱼身，将一条黑鱼捞起，甩在案板上。 随后她挥动菜刀刨开鱼腹。 只是这一手简单的动作，就让向恩感觉到一种莫名的舒畅。 手中的菜刀锋利至极，划开鱼腹犹如热刀切黄油一般，那种自刀身传递到手心的顺畅自然感，真是舒服得令人浑身寒毛都舒展了。 这手感实在迷人，让向恩忍不住快速动起菜刀，将黑鱼去鳞、脱骨、摘去内脏，再将鱼肉切成晶莹剔透的薄片。 无论以何种姿态握持，无论以何种角度运刀，这把刀都展现出了无与伦比的流畅感，没有丝毫阻滞。它仿佛与掌心融为一体，成为了身体自然的延伸。 顺滑的手感令人沉醉不已，每一次挥动落刀都如同行云流水，精准而自如，让人不由自主地为之而着迷。 处理完黑鱼后，向恩惊讶地看着手中的菜刀，她之前用过许多罗歇打造的菜刀，却没有一把菜刀会给她这种感受。 仿佛握着菜刀切菜的每一瞬间，都是一种绝佳的享受，是一种由身到心的按摩与抚慰，将一身的压力和疲惫，将所有的负面情绪都清理一空，只留下舒畅的感受。 怪不得罗歇不舍得拿出来，有这样的名刀，谁会舍得交给别人？ 向恩紧紧握着这柄菜刀，更是不想将其让给其他人。 等到厨艺对决结束后，她就把这柄菜刀留下。 想来黑暗料理界的长老们，不会因为一柄菜刀而跟她这个有功之臣起争执。试过了菜刀的锋利度和流畅度之后，就要尝试其中所蕴含的心意了。 不知道是不是真的有效果？ 向恩这也是第一次尝试，心里没底。 她将切好的黑鱼肉简单翻炒过后，便夹起一筷子鱼肉放入口中，细细地咀嚼品尝。 黑鱼的肉质紧实而富有弹性，这种紧实的肉质使得鱼肉在烹饪过程中能够更好地锁住汁水，保证肉质的鲜嫩多汁。 黑鱼肉带着一种淡淡的清甜和芳香，同时黑鱼肉还蕴含油脂，吃起来有着更丰富的鲜美滋味，经过适当的烹调之后，这种鲜美的滋味和调料相互碰撞，变成更美妙繁复的味道，让人口舌生津。 但这不是这道菜的品尝重点。 黑鱼肉的味道再怎么美妙也好，向恩的刀工再精妙也罢，若是没有心意，这一道菜肴便一文不值。 那么心意呢? 向恩慢慢品味着口中的菜肴，忽然间感觉到有几分异样。 似是有种奇妙的感触顺着舌尖味蕾向更深出蔓延，直达心底。 像是有人在轻轻敲响心房，让那奇妙的感触渐渐迈步走进心中。 此刻，不只是向恩，其余几名黑暗料理界的长老也在品味着鱼肉的滋味。 他们几乎在同一时间感受到这奇妙的感触。 忽然间，他们眼中的景色仿佛瞬间变幻，他们如同化作了一尾游鱼，深入到深不可知的大海，感受到前所未有的静谧与安详，几乎想让人就此沉睡过去，一睡不醒。 这样的平静和安乐，是他们从未感受到的，仿佛由身到心都融化在了海洋中，随着波浪而沉浮。 这不是单纯的美味所能给予的东西，这是心灵所感受到的自然与安乐，这种奇特的感触便在瞬间胜过了他们所品尝过的所有美味。 心意，原来是这么可怕的东西。 只有真正品尝到它的人才能感受到这种强烈的冲击感，这种发自内心的感动与愉悦。 怪不得他们在心意面前总是输，因为这种感动就不是人心所能抗拒的。 “这就是心意吗？感觉真是美妙啊！” “我从未体会过这种感受，明明只是品尝了一道美味，却像是好好睡了一觉一样，心灵感觉到从未有过的静谧和安详。” “是啊，我年纪大了，心总是静不下来，睡眠也很浅。但是此刻这奇妙的感受让我的心瞬间静下来了，真想立刻倒头就睡，睡它个天昏地暗！” 众位长老对于这奇妙的心意感受都赞不绝口。 而向恩则越发惊奇地看着手中的菜刀。 没想到那位大人所说的是真的！铸刀师灌注在厨具中的精气神，竟然真的能够引发心意！ 这下他们就有对付许青的底气了。 双方都具备了心意，而且她手中还有着如此神奇的菜刀，向恩满怀信心。 (本章完) 第267章 缺陷 第267章 缺陷 然而，很快他们就察觉出来这其中所蕴藏的巨大缺陷。 在经历过数次尝试之后，他们发现菜肴中所展现出来的心意一模一样，而且似乎还变得有些微薄了，远不如第一次品尝时那么扣动人心。 黄长老惊讶道：“不应该啊，据说光明料理界的心意会随心而变，想做出什么效果就能达到什么效果。心意怎么会固定呢？而且还变得薄弱了。” 向恩同样脸色阴沉。 这个问题，恐怕只有铸刀师罗歇能够解答。 见到众人再次联袂前来，向他寻求解答。 罗歇毫不掩饰自己的不满，怒声说道：“你们将我所铸的菜刀强行夺去，将我捆绑起来，软禁于此，现在还来问我的意见？你们的脸皮可真厚。你们当我罗歇是什么？一件伱们想用便用，不用便丢弃一旁的工具吗？” 这句犀利的质问让众人一时沉默。 虽说大家心里确实是这么想的，但起码嘴上不能承认。 毕竟现在还有用得到罗歇的地方。 以后用不到他了，想怎么处理都随意。反正罗歇已经是他们的阶下之囚，逃也逃不掉。以后就算不死，也要为黑暗料理界卖命一生。 最先开口的还是向恩，这位容貌惊艳的大美人温柔地笑了笑，用足以迷倒所有人的甜美语气，轻柔地说道：“罗歇大师，不要这么生气呀。之前是我们做得不对，先向你赔礼道歉。我们毕竟是同伴，是拴在一根绳上的蚂蚱，对决若是输了，对我们所有人都没好处。还请罗歇大师帮帮忙，好不好？” 这番软话一说，在场众人都心中一软，再硬的心肠也要在她面前化作绕指柔。 除了罗歇。 罗歇对美女没什么兴趣，他是刀性恋。 再者说黑暗料理界这帮人前倨后恭的态度，已经令他十分不爽了。 “我早就说过，你拿了这把刀会后悔，现在换刀还来得及。” 向恩问道：“罗歇大师，这柄刀到底有什么问题？你若是不说，我们怎么会知道？又怎么会后悔呢？” “这……好吧，那我就先说有关心意的事。厨具中蕴含的精神力量可以在一定程度上转化为某种心意，但是这种心意是固定的，不变的。按照那位大人的说法，因为这并非是厨师自行修习出来的心意，因此无法随着厨师的心情去变化，它只是将储存在厨具中的精神力量引导出来。” “而这种力量是有限的，用一次就少一点。看起来你们已经用了数次了，剩下的力量想要发挥至极限，只够再用一次。” 一听到这些话，其余人的脸色瞬间黑了。 向恩气急，质问道：“这么重要的事情你为什么不早说！” 罗歇冷笑道：“我为什么要跟一群抢夺我珍贵厨具的强盗说这种事？” “你！罗歇，我以为我们是同伴，身为同伴，你怎么能隐藏这么重要的事情？” 罗歇说道：“我也以为我们是同伴，直到你们强行夺走我的厨具。” 这事看来是过不去了。 除非把菜刀还给罗歇。 可是还是不可能还的，这辈子都不可能。 向恩咬了咬牙，说：“罗歇，现在菜刀已经在我的手中了，你应该很清楚，我不会把菜刀还给你。罗歇，希望你能顾全大局，先将厨艺对决的事情解决。至于我们的个人恩怨，等事情了结之后再处理。” 向恩这番话倒是说得义正言辞，不光众位长老听得连连点头。 就连罗歇都隐约觉得自己是不是有些太小气了。况且，厨艺对决确实是最要紧的事情，若是输了这场对决，恐怕他们都要吃不了兜着走。 毕竟黑暗料理界的人可不是什么善男信女，尤其那位身处黑暗料理界顶端的人，手段更是残忍。 罗歇叹气说道：“也罢。那我就再提点你一下。你用这柄菜刀做菜，它传递出来的心意是什么？” 黄长老说道：“当然是让人平静、安详，想要好好睡上一觉的心意。” 其余众人也连连点头，那种安详平静的感受真是令人着迷。 罗歇说道：“安详平静，果然如我所料。因为这柄菜刀并未真正完成，所以它还在沉睡当中，因此它所传递出来的精神力量，就是安详与宁静。剩下的力量只能用一次，若是向恩你能将这柄厨具唤醒，那么它所展现出的力量将助你获得此次对决的胜利。” 向恩问道：“哦？如果这柄菜刀并未真正完成，那么由你来完成它不就好了，为什么要让我来唤醒？” 罗歇说道：“因为这最后一步，不是我所能达成的。唯有它真正的主人，才能将它唤醒。” 虽说罗歇打造这柄厨具属于一时兴起，但许多奇迹的诞生其实都是意外造成，非是深思熟虑，而是一时的一腔热血，瞬间的感情迸发，而这种强烈的情感就会引发出未曾想象的奇迹。 打造这柄菜刀时，罗歇就有这种感觉。 他甚至感觉到仿佛不是他在打造菜刀，而是这柄厨具在引导着他，借由他的双手诞生于世上。 因此从一开始，这柄厨具就不是他所能掌控的。 向恩问道：“该怎么做才能唤醒它？” “我不清楚。” 罗歇摇头说道。 向恩不满说道：“罗歇大师，这种时候你就不要再隐瞒了。” 罗歇无奈地说：“我没有隐瞒，我是真的不清楚。或许多跟它相处一阵子，让彼此间心意相通，就能够唤醒它吧。” 罗歇说得犹犹豫豫。 不过众人都听得出来，他是真不知道。 向恩轻轻抚摸着手中的菜刀，说道：“唯有真正的主人才能唤醒它吗？我很确定，我就是它真正的主人，它正是为我而诞生。如果不是这样，为何我们来找你时，你正巧完成它？又为何在我准备选择另一件菜刀时，它却不甘心地散发出光芒？这正说明我就是它等待许久的主人。你等着吧，我一定会将你唤醒，让你绽放出灿烂的光芒！” 罗歇不置可否，“你能这么想就好。” 向恩看了看四周，轻轻一挥手，黑衣人们上前解开捆绑罗歇的绳索，随后一一撤离出去。 向恩说道：“罗歇大师，多谢你的帮助。以后我们不会再难为你。也希望你不要再有所隐瞒，我们齐心协力，等拿下传说中的厨具，功劳自然少不了你。” 罗歇说道：“我该说的都说了，该做的也都做了，剩下的我帮不了什么。只能看你们的了。希望你们能够成功。” 向恩笑着说：“罗歇大师，你可以对自己打造出的厨具多些信心。我一定会成功。” 说罢，众人再度离去。 罗歇心中轻叹，他是对厨具有信心，可是他对向恩没信心。 但愿，但愿那柄厨具听话一些，看在他助它诞生的份上，帮他这位父亲渡过此次难关吧。 (本章完) 第268章 筹备 第268章 筹备 传说中的厨具——永灵刀，有着无比神奇的能力，能够将失去美味的食材重新恢复到它最美味的时刻。 除了这种神奇的能力之外，它还有着能够自主挑选继承人的能力。它虽然只是一把菜刀，却神奇地拥有着一种精神能量，让它能够以另一种独特的视角去感知周围的世界。 唯有获得永灵刀认可的人，才能够施展出那无比神奇的能力。 否则，永灵刀就只是一把普通的菜刀，跟别的菜刀没什么两样。 或许，就像是罗歇打造那柄菜刀时一样，永灵刀的诞生亦只是借用了当年那位传奇厨师的双手，让自己能够降临在世上。 经过漫长的时间，许多人曾获得过永灵刀的认可，曾借助它在历史上留下赫赫声名。 而如今，它也如以往一般，在静静地看着和等待着最终的胜利者。 神前刀工对决时的每一道菜肴，除了会给四位长老品尝之外，也会在永灵刀面前呈现一份。 这是对永灵刀的尊重，将它视作人一般的同等存在。 虽说最终的结果还是由评审决出，但是永灵刀的认可却不只是与胜利者有关。 它经由那独特的视角，所看到的不只是表象，更是隐藏在表象下的人心。 在厨艺对决中展现出来的心，蕴藏在菜肴中的心。 这些在常人看来虚无缥缈的东西，对于永灵刀来说却是真实可信的存在。 第二场厨艺对决结束后，两位僧人走上前，向着永灵刀施礼，随后恭敬地拿走摆放在它身前的菜肴。 “咦？” 此时，一位僧人有些奇怪地轻呼一声。 “怎么了？” 另一人问道。 “感觉这道菜好像有点不一样了。” “哪里不一样？” “说不上来，只是觉得好像缺了点东西。” “大概是你的错觉吧，在我看来没什么不同。” “说得也是。” 僧人随即放下心中的疑惑，不再去想。 其实他感觉得没错，那道菜中确实少了点东西，那是永灵刀独特的品味方式。 唯有引起它兴趣的菜肴，才会有幸被它所品尝。 只是这种奇妙的品尝方式，一直以来都没有被人注意到。 对决的菜肴略微引起了它的兴趣，因此让永灵刀从长久的沉眠中苏醒过来。 但是它们还不够有趣。 因此永灵刀只是静静地等待着，等待着能真正引起它兴趣的东西。 …… 向恩从罗歇的铸造房回来后，便一直在努力地与菜刀沟通。 由于要将其中的能量保留下来用到厨艺对决之时，因此向恩不再做菜，只是抚摸着菜刀。 跟人沟通倒是好说，但是怎么跟菜刀沟通？ 跟它说话，它又听不懂。 向恩思来想去，还找来各位长老讨论，还是没找到办法。 而此刻，也到了定下厨艺对决题目的时刻。 黄长老只好抛下苦恼的向恩，带着一众长老前去和广厨联商议最终的题目。 正如罗添大师所说，可供选择的食材并不多。第一次对决的食材是螃蟹，第二次对决的食材是鱿鱼。 第三次对决同样是海鲜，最终选择的是鲫鱼。 鲫鱼，因其营养价值高再加上肉质细腻，因此广受喜爱。 而这次选择的不是一般的鲫鱼，而是其中个头最小的土鲫鱼。 唯有在细微之处，方能体现出刀工的精妙。 而确定了食材之后，则是做法。 黑暗料理界提出的则是冷拼，即是冷菜拼盘。 冷拼，也就是用加工好的冷菜原料，采用不同的刀法和拼摆技法，按照一定的次序层次和位置将冷菜原料拼摆成山水、卉、鸟类、动物等图案，提供给就餐者欣赏和食用的一门冷菜拼摆艺术。 可以说是最佳的展现刀工技术的方式。 而这对于有着华丽刀工的向恩来说，极为有利。 对此，广厨联并无意见。 双方商定后便离去，各自筹备。 一名长老松了口气，说：“我还以为他们这次又会耍手段。” “还未到最后，不能掉以轻心。” 另一人说道。 “是啊，前两次都是到了最后他们才耍诈，真是令人防不胜防！” 听着众位长老的议论，李长老看向正准备离开的罗添，问道：“罗添，你觉得我们这次该怎么应对才好？黑暗料理界的手段千变万化，实在是不好对付。” “按照长老们之前商议的就好。其实，我认为他们这次应该不会再耍弄手段了。” “这是为什么？” “因为他们前两次已经用过手段，这让我们有了十足的警惕心。若是这次再耍手段，被戳穿的概率非常大。而一旦被揭穿，他们就会立刻丧失资格，被判落败。风险大，而收效低，黑暗料理界的人都很精明，他们不会做这种吃力不讨好的事。” “你的意思是，他们准备正面开战？” 罗添大师说道：“不错。而这才是我最担心的。伱注意到没有？黑暗料理界的长老们脸上没有丝毫慌乱的神色，似乎他们成竹在胸。他们应该知道许青有心意这种特殊技能，而心意对上没有心意的黑暗料理界厨师，向来是无往不利。可是他们却没有慌张，这就说明他们已经有了应对心意的办法。” 李长老回想刚刚的那一幕，“你说得不错。他们确实表现得很镇定。能应对心意的办法，会是什么？” “我不清楚黑暗料理界的办法，但是光明料理界的话，当然是以心意去对抗心意。” 李长老笑道：“如果是这样就不用担心了。因为黑暗料理界的厨师不会拥有心意。” 罗添摇头说道：“最好不要想得这么绝对。黑暗料理界实在是神秘，说不定他们能找出其他办法。” 李长老说道：“罗添，你应该很清楚。心意是从热情赤诚的心中诞生出来的，黑暗料理界的厨师若是有着热情与赤诚的心，他们就不会加入黑暗料理界了。说不定他们只是故意做出镇定的样子，让我们去胡乱猜测，自乱阵脚。” “若真是如此就好了。” 罗添大师没再多说，这种事情光靠讨论，讨论不出个所以然来。 回到阳泉酒家后，罗添将广厨联会议上发生的事告知许青。 许青沉思了一会，说：“大师，我觉得你的担忧可能是对的，说不定他们真有能应对心意的办法。” “那该怎么做？” 许青笑着说：“当然是按照老办法，以心意去对抗心意。大师你之前说过，兵来将挡，水来土掩。他们若真能运用心意，反倒是落入了我们所熟悉的节奏，毕竟说起对心意的了解，没有人比拥有心意的我们了解得更深。” 许青轻轻活动着手腕，说道：“大师，我很期待这场对决，我真想见识一下，黑暗料理界到底是以什么办法来运用心意。” (本章完) 第269章 赛前 第269章 赛前 许青的右手差不多恢复了，只是比起巅峰时期还是差了一些。最起码现在想要再现出第一场对决时那惊人的刀工技术是不可能了。 如果有一把好刀在手，或许可以。 但是他现在手中这把用惯了的菜刀，很难再追得上他的脚步了。 而临时打造新的菜刀又不可能，很少人具备像黑暗料理界的铸刀大师罗歇那样精妙的技术。 罗歇这样的铸刀大师，要是以厨师的实力来比喻，至少也是特级厨师以上的水准，甚至有可能堪比龙厨师。 像他这样的铸刀大师实在难找。 再加上考虑到黑暗料理界那边可能有了应对心意的办法。 别看许青嘴上说得轻松，好像信心满满。 实际上他心里压力不小。 而且他跟李长老想得差不多，能应对心意的只有心意，可是黑暗料理界的厨师是不可能诞生出心意的。 在这种情况下，黑暗料理界能有什么应对心意的办法？ 起码许青想不出来。 但是他隐约生出些许感觉，总觉得这次黑暗料理界的招数非同小可。 就好像是身处迷雾之中，莫名地汗毛直竖，仿佛危险迫在眉睫，却什么都看不到。 在第二场对决之后，许青再一次觉得没把握。 而这一次却是不能输的对决。 超出掌控的局面让他不禁有些焦躁起来。 不过这种焦躁只持续了一小会，许青的心就再次恢复了平静。 他不是神，从来都不是。 他不可能掌控所有事情，让一切事物的发展都顺着他的心意。 世上总有许多他无法控制的事情。 在这种情况下，他能做的只有一件事。 “尽己所能，问心无愧。” 许青轻声自语道，焦躁恐惧的心渐渐平稳下来。 不需要再去害怕了，就算结局不如人意，最起码他尽了自己最大的努力。 在心境平稳之后，许青灵机一动，立刻想到了冷菜拼盘的主题该是什么。 “鲫鱼吗？那就取这个意象吧。” 而在另一边，向恩经过多方努力之后，依旧没能唤醒手中的这柄菜刀，这令她深感挫败，并且迁怒于这柄无辜的菜刀。 而向恩原本对于这柄菜刀的喜爱，也转化成了厌恶。 时间本就不多，还浪费了不少时间在这无用的东西上！ 向恩将菜刀丢到一旁，走到窗边深呼吸几次，这才让心情勉强平静下来。 算了，就算无法唤醒菜刀，其中剩余的力量也足够厨艺对决时使用了。 而且，厨具中蕴含的固定心意虽说无法变化自如，却也有着其独特的好处。 那就是可以针对这种心意来量身打造菜肴。 平静安详的心意吗？ 再加上食材鲫鱼，以及冷菜拼盘。 向恩心中数个点子来回思索。 自古以来，跟鱼有关的传说典故就不少。 其中最有名气的就是与姜子牙有关的故事。 姜太公钓鱼，愿者上钩。 姜子牙以直钩钓鱼，愿者上钩，不强求结果，而是顺应自然。这不正适合宁静安详的心意吗？ 而且结合古老典故所呈现出的冷菜拼盘就比普通的冷菜拼盘多了一分历史的厚重感，更能引起四名长老的好感与共鸣。 打定主意之后，向恩便不再浪费时间在唤醒菜刀上，而是集中精力去筹备冷菜拼盘，力图将这道菜肴完美地呈现出来。 至于唤醒菜刀的事情，等对决结束之后，她有大量的时间去跟这柄菜刀慢慢地耗。 很快就到了第三场对决之时。 这次和前两场不同，厨艺对决的场地被封闭起来，围观群众一个不留全部被赶走了。 广厨联的长老们在分析了前两场对决之后，意识到了黑暗料理界操纵对决环境的手段。 为了尽量剔除外部影响因素，因此决定进行封闭式对决。 其实早就该这么干，前两场对决时要不是许青着实心志坚定，不被周围环境动摇。 换个人来他们早就输了。 不过亡羊补牢，为时未晚。 并且广厨联还完善了对决规则，严禁出现类似第一场对决时的味觉操纵手段，一旦出现则立刻取消对决资格。 更是对参与对决的两名厨师进行赛前检查，以防其携带某些禁止使用的药物。 毕竟黑暗料理界在这方面可是有不少前科。 这次广厨联可是方方面面都考虑到了。 总算让这场厨艺对决变得正规起来。 毕竟以往参与厨艺对决的双方都是光明料理界的厨师，很少会做出这类小人行径，这也就导致厨艺对决的规则向来很宽松。 这次是被黑暗料理界逼的不改不行了。 而黑暗料理界方面，则一反常态地平静，不吵不闹，连半句反驳的话都没有，任由广厨联修改规则。 而这种平静，更是让李长老心生不安。 平静的外表下，是对自身实力的绝对自信。 难不成真被罗添猜中了？ 黑暗料理界真的有能应对心意的办法。 不可能啊！ 可是除此之外，又难以解释他们的平静和自信。 在走向评审席的路上，李长老低声说道：“罗添，我这心里直发慌。” “慌也没用，都到这时候了。” 看到罗添这副平心静气的模样，李长老顿时心里有些憋闷：“你就不怕输掉对决？你可是这一代传说中的厨具的管理者，你也不想厨具在伱手上弄丢了吧？” “反正都丢过一次了。” 罗添大师看得很开，“如果最终传说中的厨具选择了黑暗料理界的厨师，那也只能说明命该如此。别表现得这么焦虑，你这么大年纪的人就这么点定力？还不如许青呢。” 闻言，李长老看向许青，只见少年脸上沉静从容，半点焦躁都看不到。 看到许青这副模样，李长老的心也渐渐平静下来。 许青向来都是值得信赖的。 李长老感慨地说道：“上一次见到许青这副样子，还是当初跟吴长老一伙人进行厨艺对决时，当时许青的实力真是吓了我一大跳。看他这么平静，看来这次许青也是胸有成竹啊！” 罗添大师笑了笑，说道：“恰恰相反，许青在对决前特意找到我，说他对这次厨艺对决一点把握都没有，让我做好会输的准备。” 李长老刚刚平稳下去的心脏猛地一抽，连带着胃也疼了起来。 这下他更焦虑了。 (本章完) 第270章 挑战者 第270章 挑战者 焦虑归焦虑，就像罗添说的，都到这时候了，慌也没用。 好在李长老的焦虑和慌乱只影响他一个人，让他自己心慌腹痛，胃都有些抽搐，却一点影响不到罗添和许青。 罗添大师笑看李长老那张焦虑拧巴的脸，心里则是真正的一点都不慌。 就算许青亲口说了他对这次对决没底，很有可能会输。 但是说着这些丧气话的许青脸上，却显露出罗添大师曾经见过一次的表情，那是为钦差做药膳时许青脸上的神情。 许青会全力以赴。 至于结果，罗添大师已经不再关注了，因为毫无意义。 因为世上没有人能胜过有着这样决心的许青。 老子曾言，夫唯不争，故天下莫能与之争。 当许青不再计较胜负，将胜负抛之脑后，全心全意地去施展才能，那么天下间就没有人能比得过他。 只不过，这些想法罗添只是压在心里，并未说出来。 说出来只是给许青徒增不必要的压力。 让他保持着这样的心境，去做他真正想做的事，这样就好。 至于李长老，就让他先焦虑一会吧。 正好李长老的焦虑能够给黑暗料理界造成错误的判断。 就像现在，对面黄长老和何长老瞥过来的目光中就隐约带着几分不屑和傲慢，恐怕在他们心中，这场对决的胜利已经是他们的囊中之物了。 四位长老入座，简单地互相问候一句，便宣布第三场厨艺对决正式开始。 就在宣布开始的同时，本次厨艺对决的食材——土鲫鱼，也被放置在两人身侧。 个头娇小的土鲫鱼也就只有手掌大小，肉都没几两，而且土鲫鱼个小刺多，一口鱼肉里有半口都是刺，挑刺的时间都比吃肉的时间多，纯吃鱼肉的话非常令人不爽。 这种鱼的做法，要么是高温炸透，将鱼刺鱼骨炸得酥脆绵软。要么则是用来炖汤，滤掉鱼刺鱼骨，留下纯粹的浓汤，将鱼身中的营养和美味完全地融化在汤中。 鲫鱼汤营养价值很高，味道更是鲜美至极，在淡水鱼中可谓独树一帜。而土鲫鱼的鲜美程度在所有鲫鱼中是最佳，营养价值同样也是最高。 它唯一的同时也是最大的缺点，就是鱼刺实在太多了。 大概美好的东西大都像这样，有着各种的缺陷。 这个世界就像是个顽童，它把美好的东西创造出来，却恶劣地给它们加上各式各样的缺点。 它让完美生出缺陷，却又给予缺陷以美好。 让快乐中多出些苦涩，又给苦涩中增添几分甜意。 它肆意地捉弄着世间万物，将它们打碎后又随意重组。 最后没有事物是完美的，却也正因如此，每个事物中都有着美好的一面。 而厨艺，则是将事物重组，将它们各自的美好摘取出来，去除那些缺陷，最终将那份不曾被世界捉弄的美好展现于人们眼前，品味于口舌之中，浸润于心中。 正如面前的这些土鲫鱼，个头小刺又多的它，却又有着难得的鲜美滋味和细腻肉质。 现在，许青与向恩要做的，就是去掉它那烦人的缺陷，只将它最美味的一面呈现出来。 世界总是在捉弄着人，而人却喜欢追逐着它美好的地方，喜欢去还原那些缺陷的美，喜欢去补足那份遗憾，喜欢让这个一直充满着各式各样不足的世界，变得比昨天更好一点。 土鲫鱼个头小，刺又很难处理，一旦处理不好，就会浪费它那鲜美的肉质。 也正因如此，才以土鲫鱼来考验两人的刀工技术。 自精小细微之处，来展现刀工的极致。 食材摆放在身旁后，两人开始各自筹备。向恩则拿出那柄奇异的菜刀，摆放在桌上。 在这一刻，许青似有所察觉，抬起头看了一眼桌上的菜刀。 这一看，他就无法挪开眼镜。 明明只是一把普通的菜刀，对许青来说却似是有着无穷的吸引力。 菜刀上的每一个弧度，每一处弯曲折返，每一丝光彩，就连刀身长短，把柄粗细，都恰到好处，美好得不能再美好了，就像一支利箭直直戳进他心坎里，就像是从他梦中走出来的一般。 可谓是他的“梦中情刀”。 一向平静的许青难得有些呼吸急促，如果不是他脑海中的一丝理智还在提醒着他，现在是厨艺对决的现场，他恨不得快步走到向恩的桌前，将那柄菜刀紧紧握在手中，再也不愿放手。 世界上怎么会有这么好的刀？ 如此美丽动人，如此精妙绝伦，如此地令人魂不守舍。 此刻，就算是古往今来所有美人依次排列站在许青面前，都不如眼前的这把刀迷人。 这就好像是他天生的伴侣，为他而生的宿命渊源。 而许青的热烈注视，同样引起了菜刀的反应。 这柄一直以来都陷入沉睡的菜刀，此刻仿佛惊醒了一般，缓缓流淌出一种奇异的感触，去感知着周围的一切，去寻找那个让它苏醒的人。 而这时，许青察觉到了那种奇特的感触，那像是某种心意一般的独特力量，在菜刀上流淌着。 许青忽然意识到了黑暗料理界应对心意的办法，就是眼前的这柄菜刀，是这种奇特的类似心意一般的力量。 可是，心意怎么会出现在菜刀上面？ 没等许青想出个所以然来，场中的另一件事物同样也被菜刀的奇特力量所引动。 正是摆放在供桌上的传说中的厨具——永灵刀。 永灵刀像是感觉到敌人一般，刀身上同样缓缓流动着奇特的力量，似是在彰显它的霸道，试图压制住对它进行挑衅的菜刀。 那柄菜刀初出茅庐，丝毫不畏惧永灵刀的威势，反倒更强势地反击了。 两股看不见摸不着的力量在暗中交锋，激荡起的奇特感应让在场所有人都清晰地感知到。 李长老吃惊地问道：“怎么回事？那柄菜刀，感觉上很不寻常。” “还有永灵刀。” 罗添大师看向供桌上摆放的永灵刀，身为当代的管理者，他比其他人更能察觉到永灵刀不对劲的地方。 虽说现在永灵刀依旧是普通菜刀的模样，并未展露出霸龙纹，但是那种威势和灵性，那种奇特而蓬勃的生命力，让人再也无法将它视作一柄普通的菜刀。 “罗添，那菜刀上的感觉，你觉不觉得有点像……” 李长老犹豫着，不敢置信自己的想法。 “像心意。” 罗添说道，“这恐怕就是黑暗料理界拿来对付我们的王牌了。真没想到，他们对心意的了解竟然这么深，竟然能够找到蕴含心意的厨具。” “蕴含心意的厨具，这有可能吗？” “或许就像传说中的厨具一般。只是我没想到，世界上竟然有能够与传说中的厨具相比拟的厨具。” 说相比拟，恐怕不太妥当，因为那柄菜刀无论如何也无法与传说中的厨具相抗衡。 但毫无疑问，它是个挑战者，是个自不量力，却又有着十足资格的挑战者。 (本章完) 第271章 争风吃醋 第271章 争风吃醋 新晋挑战者的反击越发引起了永灵刀的不满和怒火。 而身边菜刀的异变也引起了向恩的关注。 向恩没想到，她之前费了那么多的时间、精力以及爱心，投入到这把菜刀上，却全然不用，然而现在一到了厨艺对决的现场，菜刀竟然自行苏醒了！ 果然是上天在帮她！ 这柄菜刀尚未苏醒时便有着厉害的心意，此刻苏醒了肯定会实力大增！ 刚刚苏醒的菜刀在短暂的搜寻之后，立刻发现了许青的存在。 正如许青将它视作“梦中情刀”，它亦对许青有着别样的情绪。 它没有智力，亦不具备像传说中的厨具那样的旺盛灵性，但是它的本能却在清晰地告知它。 它就是为他而生的，是天造地设的一对！ 这种奇妙的感触只在许青和那柄菜刀之间流转，其余众人，哪怕是离菜刀最近的向恩，全都无从察觉。 不，还是有能察觉到的。 就是永灵刀。 只见摆放永灵刀的供桌忽然莫名摇晃起来。 守在一旁的两名僧人连忙上前，想要扶稳供桌。其中一人似乎是太过慌张了，脚下一个不稳，竟然失手将供桌推得翻倒在地。 而摆放在供桌上的永灵刀则在力的作用下划过一道优美的弧线，正正落在许青的面前。 这忽然发生的怪异一幕令在场所有人张目结舌，差点惊掉了下巴，一时失去了说话的能力。 等他们好不容易整理好思绪，回过神来。 黄长老立刻开口说道：“快将永灵刀拿过来！厨艺对决结束之前，参与对决的人不能触碰永灵刀！” 万一许青碰到永灵刀，永灵刀显示出霸龙纹怎么办！ 那不就直接杀死比赛了。 在此之前黄长老还不会这么想，毕竟连黑暗料理界的顶尖麟厨师向恩都无法让永灵刀显现出霸龙纹，其他人同样可能性不大。 但是此刻，这超乎常理的一幕实在是令人震惊。 这是巧合，这肯定是个巧合！ 总不可能永灵刀生出灵智，想要自己挑选主人吧！ 这是绝对不可能的啊！ 但是不管黄长老心中怎么咆哮，怎么拼命说服自己。 他心里依旧有个小小的声音在说着反驳的话，将他构筑好的心理防线一一破防。 绝对不能让许青碰到永灵刀！ “是！” 黑暗料理界的人答应一声，立刻就要上前拿回永灵刀。 但是他刚走了没两步，就被人拦住了。 是广厨联的人。 黄长老脸色顿时阴沉：“你们这是什么意思？” 罗添大师慢悠悠地说道：“黄长老，你应该明白，传说中的厨具是有灵性的，会自己选择继承人。此刻永灵刀主动落在许青面前，或许就是它希望许青成为它的继承人。” “那只是意外，是巧合！” 黄长老说道。 罗添说道：“是意外，亦或者是永灵刀自己的选择，让许青试一试不就知道了？” 随后他不等黄长老反驳，大声喊道：“许青，拿起永灵刀！” 要是永灵刀呈现出霸龙纹，那么对决的结果就会在这一刻揭晓。 听到罗添大师的喊声，许青难得的犹豫了。 传说中的厨具就摆放在他面前，似乎正在等待着他的触碰。 但是同时，对面菜刀散发出的感触又那么地鲜明，似乎正在紧盯着他的一举一动。 这让许青莫名觉得有点心虚。 这样不太好吧…… “许青，你还犹豫什么？” 李长老同时催促道。 “拦住他！”黄长老同时大吼道。 互相僵持的黑暗料理界黑衣人和身穿白袍的广厨联厨师当即动起手来，场面顿时有些混乱。 这是最后的机会了。 许青一咬牙，伸手拿起永灵刀。 众人顿时屏住呼吸。 时间一分一秒划过，永灵刀丝毫没有动静，更别说出现霸龙纹了。 黄长老大松一口气，说：“我说对了吧？刚刚只是巧合，现在可以拿回永灵刀了吗？” 罗添大师心里不免有些失落。 就连许青也无法获得永灵刀的认可吗？ 还是说必须要等到神前刀工对决的结果出现，永灵刀才会选出继承人？ 看到霸龙纹没出现，许青也莫名松了口气。 就在这时，对面菜刀的感觉忽然变得强盛了，仿佛要将它体内储存的力量一瞬间释放出来，带着熊熊怒火奔涌而来。 这股虚无缥缈的力量在此刻如有实质一般席卷全场，让人不禁打了个冷颤。 而菜刀的灵性和生命力，在这一刻变得越发明显。 那种鲜明独特的感受，几乎如同第二把永灵刀一般。 而那怒火的对象正是永灵刀，以及将永灵刀握在手中的许青。 被许青握在手中的永灵刀，此刻更是散发出了一种带着挑衅意味的回应，让对面的怒火更加炽盛了。 许青则头皮发麻，浑身紧绷，心里觉得冤枉极了。 这都是什么事啊！ 明明是一场单纯的厨艺对决，怎么会变成这样了？ 而黄长老和何长老则面露惊喜之色，没想到那柄菜刀在遇到传说中的厨具后，竟然如同见到宿敌一般，不光整个苏醒过来，还变得更具灵性和攻击性。 这可是大好事啊！ 这说明其中蕴含的心意会变得更加强大。 最后一场对决不光是厨艺的对决，更是心意的对决，谁的心意更强，能压倒对方，谁就能获胜。 此刻这柄菜刀的突然觉醒，果然是上天在帮他们黑暗料理界！ 最好能让这种状态持续得更久一些。 黄长老眼珠一转，忽然说道：“许青，不用急着将永灵刀还回来。” “什么？” 许青吃惊问道。 黄长老说道：“永灵刀既然落在伱面前，说明你与它有缘。不如你就用永灵刀来做菜吧。” 反正不出现霸龙纹的永灵刀也就是个锋利些的普通菜刀，留在许青手里或许还能激发那柄菜刀的斗志。 听到黄长老这一反常态的说法，罗添大师瞥他一眼，“你之前不是说这是意外吗？” “意外，同样是缘分的一部分。” 黄长老高深莫测地说。 罗添挑了挑眉。 他也注意到了对面那柄菜刀的异动。 不过永灵刀比许青平日里用惯的菜刀要好上不少，更能让他发挥出自己的实力。 因此罗添大师也就默许了。 这下许青有些为难了。 说实话，永灵刀确实比他所用的菜刀更好，在这场不能输的厨艺对决上，用更好的厨具就能有更大的胜算。 虽说许青将胜负抛之脑后，但这不意味着他不想赢。 也罢，反正拿都拿着了，那就用吧。 (本章完) 第272章 刀工 第272章 刀工 没有霸龙纹的永灵刀失去了神奇的能力，但是单作为一把菜刀来说，无论是材质、手感、重量、精准度以及锋利程度，都是顶尖行列。 起码许青用过的菜刀之中，没有一个在做工上能与永灵刀相比。 而一把好的菜刀，对于厨师的帮助非常巨大。 就拿向恩来说，之前两次对决都是靠着优秀的菜刀才能让她发挥出远超自身的实力。 永灵刀虽说无法让许青发挥出远超自身的实力，最起码也能减轻一些他的负担。 许青从前对厨具没有什么特殊要求，因为他自身的实力足够强，就算是用最普通的厨具也能做出精妙的菜肴来。 但是在右手受伤，实力跌落之时，许青这才体会到厨具的重要性。 永灵刀能够让他更接近自己的巅峰状态。 至于能接近多少，还是要尝试一下才知道。 许青捞起一条土鲫鱼，用刀将鱼拍晕后，还是初步的处理，刮鳞、去除鳃和内脏，反复冲洗。 之后则是考验刀工的时刻，也就是挑刺去骨。 大鱼的鱼刺和鱼骨很好去除，因为大鱼只有一根大骨，鱼刺都生长在骨的两侧。 但是像土鲫鱼这样的小鱼，除了中心的大骨之外，鱼刺还跟鱼肉长在了一起，变成了鱼肉的一部分，实在很难挑出来。 若是想要强行把鱼刺挑出来，就只能把鱼肉戳个稀烂，捣成泥，再把鱼刺过滤掉。 不过，这是对于一般人而言的。 凭借许青的刀工技巧，让他在鱼肉上绣都没问题，更别说将鱼刺挑出来。 难点在于，挑出鱼刺之后要尽量保证鱼肉的完整度。 确保鱼肉的完整度，不仅能展现出其精致诱人的外观，更是美味口感的保障。 而且这一场对决跟之前的不同，冷菜拼盘对于菜肴外观有着很高的要求，甚至味道都要给外观让步。 要想让鱼肉尽量保持完整，首先就需要了解鱼肉的构造和鱼刺的大体位置。 而这些在许青超凡五感的感知下一目了然。 许青将永灵刀放在土鲫鱼身上，深吸一口气，缓缓挥动菜刀。 只见菜刀落下的瞬间，娇小的土鲫鱼便被切分成极细的条状，如同菊般绽放开来，而隐藏在鱼肉中的鱼刺被一丝不拉地一根根挑了出来。 这复杂又精细的刀工，需要高度的精神集中和充足的耐心。 因为一条土鲫鱼起码有上百根刺，还大多是小如牛毛的细刺，很多还带分叉，要想把它们一一挑出来，真不是人能干的活。 平常就算是许青的巅峰状态下，用着他最熟练的那把菜刀，要想做到这一步也需要费大量的时间和精力。 可是在握着永灵刀的时候，这一步就变得轻松许多。 刀身的翻转、切肉的角度都恰到好处，锋利的刀尖轻轻碰触到鱼肉，鱼肉便顺滑地自刀尖向两侧划开，让许青的每一次落刀都如同蜻蜓点水一般，在鱼肉上一触即分，而在触及的瞬间就将鱼刺轻巧地剥离出来。 舒畅，这是前所唯有的舒畅！ 许青感觉他还能做得更精细，更轻巧。 永灵刀就像是将他的上限解放了一般，让他能够毫无顾忌地肆意施展自己的技巧。 许青的精神越发集中，最后甚至忘记了手中的刀，忘记了自己身在何处，眼中只有娇小细嫩的土鲫鱼，只有那些隐蔽在鱼肉深处的鱼刺。就像是在跟鱼刺玩捉迷藏一般，每挑出来一根鱼刺都非常有成就感。 永灵刀似乎是为了跟那柄菜刀对着干，在许青手中表现得非常乖巧，它并未给予许青超过界限的帮助，而是似乎放弃了自我控制，将自身完全地交给许青来掌控，随着他手腕的每一次翻转而律动。 而这种巧妙的配合更让挑鱼刺这个繁复而枯燥的过程变得更加轻松写意，更快也更从容。 许青嘴角都隐隐带着笑意。 而许青和永灵刀的默契配合，就让另一边的菜刀越发怒火升腾。 对此，最开心的莫过于向恩了。 手中的菜刀和永灵刀鹬蚌相争，反倒让她这个渔翁得了利。 手中的菜刀灵性十足，每一次挥刀与落刀都充满灵气。 就像是刀在引领着她一般，如同刀化作了她的手臂的延伸，仅仅一个念头，一次肌肉的收缩与放松，就能让菜刀随着她的心思而动作，切出来的菜肴与她所预想的完全相同。 一般来说，大脑的想法与实践之间差距甚远，也就常说的脑子会了手不会。 但是此刻向恩手中的菜刀，仿佛直接与她脑海中的思想相连接，脑中怎么想，手中就怎么动，完美地将想法复现出来，分毫不差。 真可谓是顺心如意。 向恩万分惊喜地看着手中的菜刀。 她的刀工技术已经属于顶尖行列了，不过跟许青依旧差距甚远。 原因是许青的刀工已经不属于人的范畴了。 而向恩就算想要在刀工上更进一步，也没有前进的余地了。 就算她脑中设想了许多精妙的技术，但是她却无法将之复现出来，因为她现在的实力，就是她的上限。 但是在这柄顺心如意的菜刀的帮助下，她的极限被瞬间打破了，菜刀仿佛在引领着她去落刀，去切菜。 而她需要做的就是竭尽全力地去想象，想象刀工的极限是什么样，至于如何将其实践出来，那就是菜刀的任务了。 这柄菜刀仿佛在竭尽全力地向永灵刀和许青证明它的实力，似乎想要让许青后悔当初没有选择它。它更是想要在许青面前拼命表现，证明它是一柄足以配得上他的菜刀。 这种决心透过它与许青之间那莫名的感应，传入到许青心中。 许青停下手中的活，抬起头凝望着它，看着它奋力拼搏的模样，心里更是翻涌起热血。 它在努力展现自己。 许青又怎么能让它小看呢？ 他低下头，手中的刀工技术变得更加精妙和准确，各式各样的食材在刀下纷飞舞动，化作一件件精美的艺术品，轻巧地落在盘中。 对决的双方在各自菜刀的帮助下，不断突破自身的极限，将刀工推至顶峰。 而在旁观者的眼中，他们两人手中的食材几乎化作了重影，刀工快得令人目不暇接，看不到过程，只见到一件件被切好的食材有序地落在盘中，将洁白的瓷盘渐渐填满。 以瓷盘为画布，以食材为颜料，以刀工为画笔，将琳琅满目的食材化作了华美的画卷，这一道冷菜拼盘逐渐成型。 (本章完) 第273章 真貌 第273章 真貌 “哦！真是了不起，出神入化的刀工，简直令人眼缭乱！” “最后一场对决，双方都将自己的实力逼至极限，太精彩了！” “在历代的神前刀工对决中，这一场对决是最强的！以往从来没有人能将刀工推至如此境地！” “不只是如此，他们两人手中所拿的厨具同样是顶尖。一方拿出了具备灵性，能与永灵刀相媲美的厨具。而另一方更是得到了永灵刀的青睐，手持传说中的厨具。这样的对决别说以前没有，以后恐怕也不会再有。” 评审席上，四名长老毫不吝啬赞美之词。 在这一刻，他们心中光明料理界与黑暗料理界的对立情绪变得缓和了不少。 因为在一刻，他们的另一种身份胜过了彼此间的对立身份。 这种身份即是食客。 他们此时全身心地投入到对菜肴的期待之中，不再去考虑其他多余的东西。 就算彼此间依旧要分个胜负，就算对决结束之后他们依旧是敌人。 但是在一刻，他们心中只有一个想法，那就是尽情地享受着厨艺对决的美好，尽情地期待着那道即将被呈现上来的菜肴。 除此之外，世界上的一切都不再重要。 他们的期待火热，而对决双方此刻更是进入白热化。 越是到收尾的时候，他们的刀工技艺反倒变得更加精妙绝伦，每一次落刀与收刀都近乎完美无瑕，从刀下诞生的食材则更具灵性，鲜活生动地仿佛要从盘中跃出一般。 但是还没等众人定睛细看，两道菜肴已被扣上了餐盖，将内中的菜肴严密地遮盖起来，将所有的期待和好奇紧紧封锁在一方小小的餐盘之中。 对决结束，两道菜肴已摆放在四位长老面前。 许青将永灵刀重新放回供桌上，让它回到属于它的最佳席位，静静地看着这一场最终对决的结果。 而这场对决的另一位主角…… 许青侧头看向平放在灶台上的那柄菜刀，那个让他心中悸动不已的“梦中情刀”。 与万众瞩目的传说中的厨具不同，此刻的它仿佛失去了曾经牵动人心的神奇魅力，变得普通，甚至有几分死气沉沉。 就像是被用完丢弃的垃圾，孤零零地等待着它最后的宿命。 储存在菜刀中的最后力量已经被用尽，它的使命也已经完成了。 而当它最后的利用价值消失之后，向恩就没有再多看它一眼，只是随手将它放在一旁。 若是刀具有灵的话，或许会为它的遭遇而哭泣吧。 可惜此刻的它，连最后的灵性也失去了。 它所有的灵性、情感以及心意，都汇聚在了那道菜肴之中。 如今这把普通的菜刀，对于许青的吸引力减弱了不少，那种奇妙的心意相通的感受，也在此刻荡然无存。 如今的它，与普通的菜刀没有丝毫区别。 许青从剩余的菜肴中挑选出一部分放进小碟中，走到向恩的灶台前，将菜碟放在刀的身前。 许青轻声说道：“你也来尝尝看吧。” 向恩见状说道：“别做这种无意义的事了。它又不是传说中的厨具，何况现在它已经失去灵性和内在的力量了，一把菜刀怎么可能去品尝菜肴？” 许青说道：“这并非是无意义的事，只是你看不到其中的意义罢了。” “哼，狡辩！” 向恩冷笑一声，“何况，它拼尽全力就是为了打败你。它的愤怒，那种旺盛的灵性，都全部附着在了菜肴之上，为了能将伱彻底打败。如今，你就来品尝一下自己酿造出的恶果吧！” 许青点头说道：“我确实很想尝一尝它所做的菜肴。”它？ 向恩皱起眉头，“做菜的人是我，不是它！它只是一柄菜刀，我才是操纵它的厨师。” “真的吗？” 许青轻声一笑，并没有多说。 而许青的这种态度，莫名地让向恩怒火升腾，额头青筋暴起。 李长老不耐烦地说：“好了，不要再说了！快点掀开餐盖让我们看一看！” 其余三人也连连点头。 见到四位长老都已经急不可耐了，两人便不再多说，同时掀开了餐盖。 瞬间，雾气升腾而起。 但是与以往不同，这并非是热气，而是清凉的凉气，困锁在餐盘中的清凉气息瞬间朝着四周弥漫开来。 它不像热气那样伴随着浓郁的菜肴香味，而是带着一种清新自然的感触，瞬间驱散了周遭的闷热与尘嚣，令人精神为之一振。 它如细语般温柔，又似潺潺的溪流，在呼吸之间随着口鼻流入四肢百脉，给身心来了次彻底的洗涤，所有的烦躁与疲惫都随着这清凉的气息消散无踪，只留下一片空灵与清爽。 在这种空灵的感触之后，则是胃部的空虚，它已被这清凉的气息刺激得胃口大开，迫不及待地催促着身体，要将眼前的食物全部吞咽下去，来满足它的空虚与寂寞。 四人同时咽了咽口水，下意识地拿起筷子。 而在雾气散去之后，两道精美至极的菜肴便呈现在众人面前。 只见其中一道菜肴以精心雕刻的黄瓜片做出碧波荡漾的湖面，在这碧波之上，数条小鱼正在你追我逐，在碧波荡漾的湖面中若隐若现。 而在岸边，一名老者垂下钓竿。其人须发皆白，由白萝卜精心雕刻而成，甚至每一根发丝都被精细地雕刻而出，清晰可见。 其人所穿的衣服则以朴素的白菜作为装饰，那种古朴的韵味和超凡脱俗的淡雅跃然其上。 他虽然在钓鱼，然而手中的鱼钩却是直钩。 他不为钓鱼而来，而是自然地与周围的环境融为一体，怡然而自得其乐。 “这是，姜太公钓鱼图？” 李长老惊讶地问道。 罗添点头，赞叹道：“竟然能以刀工将姜太公钓鱼的场景呈现出来，而且还活灵活现。甚至连须发都清晰可见。水中游动的小鱼以鱼肉排列而成，还被精心装点出了鳞片与鱼鳍，简直如同缩小了数倍的土鲫鱼一般。” “更绝妙的不只是刀工技术，而是这种出尘的气质，这精妙的场景搭配，简直如同亲历姜太公钓鱼之畔，实在太震撼了。” 黄长老也赞叹说道。 而这份赞叹中，震惊比起其他人只多不少。 他曾经见过向恩之前所做的姜太公钓鱼图，那时的刀工确实精妙，但是若与眼前的这道菜肴相比，就显得太过简陋粗糙了。 真没想到，在短短时间内，向恩的刀工技术竟然有这么惊人的进步。 这难道是那把菜刀的缘故吗？ 黄长老瞥了眼放在灶台上的菜刀。 可惜了，这次之后，这把菜刀就再也无用了。 不过，若是能帮助向恩顺利赢下这场对决，也算是它物有所值。 (本章完) 第274章 两种滋味 第274章 两种滋味 这一副精美至极的姜太公钓鱼图就令众人震撼不已。 那么许青的菜肴呢？ 手持永灵刀的许青又会做出什么样的菜肴来？ 四人这么想着，目光转向了许青身前的菜肴。 这一看，就让四人顿时失去了言语能力。 若说向恩的太公钓鱼图是超然物外的宁静安乐，那么许青的这道菜肴就是一个字——“争”。 只见餐盘之上是数不清的鱼群，有几十？不，是几百。不，再细看竟是几千！数千条密密麻麻的小鱼拥挤在餐盘之上，数量多到数不清，只能做出大概的感知。 然而这无数的小鱼却比向恩的菜肴有着更精细的形态，明明鱼群拥挤不堪，但是其鳞片、鱼鳍、鱼头、鱼尾皆清晰可见。 其中很多小鱼的身形都被遮蔽住，看不清全貌，但是偶尔露出的一鳞半尾却能让人清晰地联想到小鱼的全貌。数千条鱼竟没有一条完全相同，全都在细微之处上呈现出区别，或是姿态的不同，或是鳞片的细节，又或是鱼的神情不同。 是的，这些鱼竟是有神情的！ 有的瞪大双眼，有的长着嘴巴，有的斜眼微瞄。 各种不同的神情和样貌，勾勒出了数千条活灵活现的小鱼。 乍一看上去杂乱不堪，但是细细一看却千姿百态，如同展现出了一个由鱼构成的小社会。 这刀工复杂精妙到了令人难以想象的程度。 而更令人震撼的，则是这数千条小鱼拼命地向前奔涌着，跳跃着，付出它们全部的生机与活力，拼命地向着高远的天空跃去。 在天上，是一道由洁白的云朵所组成的龙门。 传说越过龙门，便能够化作真龙。 可是这龙门高远又飘渺。 它真的是龙门吗？ 或许只是云朵随即组成的模样，被风一吹便散去了。 或许这只是个无聊的玩笑，骗人的把戏，毫无意义的举动。 别说从未有鱼越过它，就算真的越过了，又有谁能确定就一定能成为真龙？ 谁都不确定，因为就没有小鱼成功过。 可是，它们还是来了，聚集在这云朵组成的龙门之下，拼尽浑身的力气，耗去毕生的精力，朝着那高远到无法触碰的龙门跳跃。 为了一个虚无缥缈的梦去拼搏。 空中不停地有小鱼从上落下，鱼群中又不停地有小鱼向上跃起。 越跳越高，越跳越远，终于有一条小鱼即将要接近了。 它跳得比所有鱼都高，比所有鱼都远，比所有鱼都更精准地朝着龙门飞跃而去，朝着它们心中的梦想疾驰而去。 但是餐盘中的画面就静止在这一刻。 静止在小鱼尚未成功，却也未曾失败的这一刻。 这不由得令人抓耳挠腮。李长老当先问道：“为何不将结果做出来？这条小鱼到底能否成功？” 许青说道：“因为结果不在餐盘之上，而在味道之中。这条小鱼能否成功越过龙门，就由四位长老的舌头去感知吧。” 听到许青这么一说，就更令人感到好奇了。 四人的筷子同时伸向了许青的菜肴。 筷子从餐盘上夹起一小块美食，离得近了他们才注意到，这数千条小鱼，竟是将鱼肉和蔬菜混合之后形成的模样。 鱼目是白芝麻，鱼身是土鲫鱼细嫩的肉，而鱼鳞的形态则是紫菜，将紫菜切得细小之后装点在鱼身之上。 鱼鳍、鱼尾则是海带，将海带切成轻薄的形状。 许青将淡水鱼和海产品融合在一起，将淡水和海水所孕育而出的不同鲜美滋味汇聚一堂。 而那看似龙门一般的云朵，则是打发的蛋白，有着清淡的口感和味道。 四人不再细看，而是急忙将食物送入口中。 鲫鱼肉经过适当的清蒸，最大限度地保持了鲜美的口感和滋味。 带其凉后再进行摆盘。 淡水鱼相比海水鱼来说，有着更细腻的口感，肉质细嫩得入口即化，菜肴刚一放入口中，还没经过舌尖的轻抿便在口中融化开来，融化的鱼肉没有丝毫的纤维感。 土鲫鱼的肉相比普通的淡水鱼肉更有弹性，而经过清蒸之后，其中的鲜美和汁水更是被牢牢锁在鱼肉之中，而且鱼肉在细腻之外，竟然还有着奇妙的弹性，像是在鱼肉里塞进了许多细小的颗粒，一咬便微微地弹牙。 再细细一品味，他们便知道这是鱼皮的味道。 许青竟然将鱼皮切碎之后混入到鱼肉之中，让鱼肉在具备细腻口感的同时，更多了几分咀嚼的趣味感，每一次咀嚼都是一份惊喜，细嫩和弹性的口感在齿尖味蕾上交相辉映，让人欲罢不能。 而土鲫鱼最为烦人的细刺则丝毫没有出现，口中只感受到最美好纯粹的鱼肉质感，不需要再去烦恼和警惕鱼刺，只需要放开身心尽情地享受着鱼肉的鲜嫩与美好。 因为口中的食物就是最真诚的伙伴，不需要对它存有戒心，而它亦只会将自己最美好的一面淋漓尽致地展现出来，毫无保留。 在细腻的口感之后，鲜美的滋味便不甘示弱地涌上前来，彻底占据了味蕾和口腔的每一寸角落。 土鲫鱼的鲜美来源于它的饮食，它以水中的蜉蝣生物和水草为食，这些天然的饵料便在它体内凝聚成一股清醒自然的鲜美，在细腻的肉质之中更带着一种难以言喻的甘甜和清新，几乎一瞬间便将人拉入了潺潺流动的小溪，在那清澈空明的溪水中悠然地漫游。 属于淡水的味道彰显威势之后，海产品的滋味亦随之而来。 轻薄如纸的紫菜在晒干过后滋味变得更鲜明，同时也让紫菜具备了脆爽和柔韧的双重口感，口齿轻轻咬下便听到轻微碎裂的声音。尤其在紫菜与白芝麻的滋味结合之后，其鲜味被进一步地激发，变得更加浓郁诱人。 海带的口感比紫菜更厚实一些，除了具备独特的韧性之外，还着几分滑腻的口感，在口中顺滑地游来荡去。咀嚼时还能感受到海带纤维之间微妙的粘滑感。 海带的味道同样鲜美，只是比起紫菜来，它更多了一分淡淡的咸味，而在鲜味之外还具备着一种自然的甘甜，两种味道相互提振、共鸣，让海带的味道变得更加鲜美独特。 海水所酝酿出的浓郁的鲜与咸，和淡水所孕育的清淡甘甜互相碰撞，交融。虽说生长在不同的环境，却同样是自水中孕育而生的食材，在各自不同的背后，又有着和谐统一的韵味。 正是这种韵味将彼此的味道和口感巧妙地融合。 彼此的味道越是鲜明独特，而当它们在口中融为一体时，那种和谐统一的韵味就变得更加繁复而奥妙，远远胜过了单一的淡水或海水食材所能产生的滋味。 (本章完) 第275章 鱼跃龙门 第275章 鱼跃龙门 从未有过的细腻与鲜美在口中不断地酝酿、跃动，鲜美的滋味快活地在味蕾上漫游，仿佛化作了一尾小鱼，将味蕾视作了孕育它的河流湖海，调皮地在味蕾中穿插游走，在味蕾上留下鲜明的滋味，它不断搅动着敏感的味觉神经，将人深深沉醉其中。 而且冷盘上那些千姿百态的小鱼不光是样貌姿态不同，送入口中后，竟是在味道上也呈现出了千百种差异。 每一次咀嚼，口中的滋味便发生微妙的变化。 因为许青在构建小鱼的不同姿态时，让食材的搭配比例也呈现出了细微的不同。因此进入口中之后，每一口品味与咀嚼，滋味便变幻出千百种味道。那是细微至极的差异，以常人的感官很难分辨得出来。 但是分辨不出来，不代表感官不会感受得到，这种微妙到难以察觉的差异就在感官之中不断积累，转化，最终形成了一种难以言说的绝妙感触。 仿佛一瞬间有无数股细微的电流在身体中穿梭，一波又一波地给身体带来战栗与震撼。 那种说不出的舒爽感从头皮直到脚底，酥麻得令人大脑都在颤抖。身体的每一寸皮肤、血肉都能尽情地感受到这种舒爽的感触。 而身体的适应性调节在这一刻全然无用，这种微妙的差异给味觉带来了不同的刺激，每一种滋味都恰好卡在味觉疲劳的临界值上，让味觉每时每刻都能感受到新奇的滋味和感触，再没有疲劳的感受，更无法消减这种刺激和愉悦。 味觉唯一能获得的唯有愉悦感，一波接着一波不断推进、不断攀升的愉悦，令人仿佛乘风直上一般，朝着最高点前进，抵达到云雾最深处，抵达那前所未有的高峰与极致。 瞬间，所有人的脑海中一片空白。 他们什么都看不到，也感受不到，仿佛身处茫茫云海之中，入目皆是白，也唯有白色。 不，还是有不同的东西。 是一个小小的黑点。 与这茫茫云海相比，它小得像是一粒芝麻，似乎下一刻就会被风吹散，不知道飘到何处。 但是它却执着坚定地朝着白云深处跳跃而来。 离得近了才发现，那是一尾小鱼。 不自量力地跳入云层之中。 一尾鱼跳得再高，能高过天空，能高过云彩吗？ 不能，当然不能。 果然，它掉下去了。 它的冲劲再大，终究还是在半空中失去了力道，朝着下方笔直地摔落。 这片茫茫云海再次恢复了纯粹的白与宁静。 但是很快，又是一个小黑点冲了进来，又是一尾小鱼。 失败，失败，又失败了。 已不知有多少条鱼试图跃进这云海中，不知有多少次失败了。 早已数不清。 失败是正常的，因为鱼本就无法跃到空中，无法深入云海之中。 鱼，永远只是鱼，它就该认清这一点，抛弃这毫无意义的幻想，在属于它的水中游荡，做一条鱼该做的事。 为什么它偏要去挑战这毫无意义的事？ 为什么它偏要做这从一开始就注定失败的事情？ 不知道。 就算问它，鱼也不会说。 它只是固执地，坚定地，可笑地朝着高空的云海跳跃。 越跳，就越高。 它让自己的鳍便宽，让身体变得轻盈，让身形变得细长，更具流线状。 这一切只是为了能在空中多停留一会，为了能跳得更高。 它不断地改变着，每一次变化都离云海更近一步。 每一次失败都让它再度去改变，去适应，然后再一次挑战。 失败，还是失败，不知多少次的失败过后。忽然有一天，茫茫云海之中响起低沉的轻吟声。 一条修长矫健的生灵探出云海，它的鳞片熠熠生辉，它的翼翅轻薄而宽大，它的身形细长而蜿蜒，这一切都让它在空中停留得更久，飞得更高。 往日遥不可及的云海，在这一刻已被它远远抛在身后。 它笔直地冲出云海，直上九霄，将茫茫云海冲出一个窟窿，璀璨的阳光自那空隙之中照耀而下，将周围的云彩都染上金色，远远望去，仿佛一道金碧辉煌的门扉。 龙门！ 传说鱼跃过龙门，就能化作真龙。 但真的有龙门吗？ 那不过是云彩幻化出的假象。 帮助鱼化作真龙的并非是这幻化出的假象。 而是它为了跃上云海，为了跃上那心中的龙门所做的一切努力，一切改变。 在那一刻，鱼已不再是鱼，它已是真龙。 无论龙门是否存在。 鱼已跃过心中的龙门，化作真龙。 那一道低沉的轻吟声在四人心中久久回荡，他们仿佛看见了一条真龙，在眼前盘旋而上，向着高远的天际自由地翱翔。 成就真龙的能有几条鱼呢？ 鱼不知道。 只是，若连心中的龙门也舍弃，那就永远不会有鱼能成就真龙。 无数的鱼在争，争的是虚无缥缈的东西，争的是毫无意义的事物。 真的没有意义吗？ 鱼的每一次改变，每一次成长，都离云海更近一步。 就算最终它还是失败了，它终究未能跃过云海，未能成就真龙。 但它已不是过去的鱼了。 争，还是要争。 因为若不争，鱼就永远只是鱼，只能落在水中，做鱼能做的事。 这份心意带来的震撼让四人一时怔愣，他们的身体为之而发热，血液亦为之奔流涌动，心脏更是跳动出轰鸣声，随着血管的鼓动，震耳欲聋。 他们的身体更是为之而止不住地颤抖着，这是兴奋，难以用言语表述的兴奋和激动之情。 他们就像是重回少年时，那种独属于少年人的激情与狂热再一次在衰老的身躯中涌现。 让他们失去了理智，不去计较得失，忘却了岁月凝聚出的经验与智慧，只想一门心思地朝前猛冲，朝着那个最虚无缥缈、最毫无意义、却又最动人的目标，不顾一切地奔跑。 哪怕他们没有到达目标，但只是刚刚踏上这一条路，刚刚迈出一步，便足以令他们热泪盈眶。 太久了，已经太久没能感受到这种喜悦与快乐，这种最直白却又最动人的快乐。 人在追逐理想时，是最幸福的。 可是理想却总是被现实磋磨，一次又一次地削平期待，一次又一次地从空中坠落，最终只能接受现实，接受理想无法达成的现实。 这是理智的选择，这是权衡得失的结果，这是现实给予的经验和教训，这是辛酸苦辣中凝聚而出的智慧。 但是若有可能，真想再追逐一次。 抛去现实，忘却一切，不管不顾地朝着理想前进。 而此刻，这份凝聚在菜肴中的心意，便给了他们第二次机会，让他们能够再次品味到追逐理想的幸福与快乐。 (本章完) 第276章 心事 第276章 心事 心意，这种精神力量，能给人带来心灵上的触动与感悟。 而这种感受在与美妙的滋味合二为一时，所产生的效果则空前强大。 身所感受到的愉悦，带动了心的体悟。而心的体悟与愉快感，更反馈在了身体的感官上，让原本就已经达至巅峰的快乐被进一步强化，推升至前所唯有的顶峰。 身体和心灵的双重愉悦和共振，最终让人感受到的就是难以想象的愉悦与快乐。这种灵肉合一的绝妙感受，胜过世间一切的快乐。 这一刻四人心中充满矛盾的感受，既想瘫软地坐在椅子上，放松一切，安稳地享受这令身心颤抖的快乐。同时又被心意所鼓动着，让人迫不及待地想要去追逐着自己心中的理想，去做那些毫无意义却又会令自己热血沸腾的“蠢事”，不必在乎他人的感想，去尽情地当一个被人所嘲笑的“傻瓜”。 这激昂的情绪在心中不断发酵，让他们遗忘了自己身为长老的尊崇地位，忘记了保持仪态，而是情不自禁地站起身，手舞足蹈起来。 李长老双手在空中挥舞着，似是在挥毫泼墨，口中不住地说着：“我一直就希望自己能成为像王羲之那样的大书法家。妙笔丹青，名留青史。可惜我少年时家中贫穷，买不起笔墨，更请不起教书先生。我只能拿着根树枝，在地上写写画画，盼着自己能练出一手好书法。明明当初写出来字像狗爬一样难看，我却总是能从中得到乐趣。” “后来时过境迁，我早已将过去的梦想忘记了。此后就算有了足够的金钱去买笔墨，有了时间和精力去练习，却再也找不回当初的快乐和热情。可是现在，我感觉到我的热情又回来了！我要买上最好的纸、最好的墨，就算写上一天一夜，也不会烦，不会累啊！” 罗添更是抱着自己的酒葫芦，轻声叹道：“我一直很想自己酿一次酒，酿造出让自己满意的好酒。我尝试了很多次，却总是不成功，不是发酵失败，就是酒的品质不好，要么就是味道差强人意。酿酒也是要看天赋，我虽说好酒，在厨艺上的天赋亦不错，却在酿酒上屡屡碰壁。最终我这个最好酒的人，却造不出自己喜欢的酒。世事总是如此，无法尽如人意。何况年纪大了之后，我早已经习惯了妥协，退让。” “可是此刻，我还是想再试一次，用自己的双手去酿造出让自己满意的酒来。哪怕上十年，二十年。无论失败多少次，我也想再试一试。” “少年时的梦啊。” 黄长老轻声叹道，“我本以为早就忘记了，没想到现在竟然还会记起。说来可笑，我少年时最喜欢做的就是捉蛐蛐。不同大小的蛐蛐就有着各自不同的叫声，有的高昂嘹亮，有的低沉，有的清脆，有的沙哑。我曾经一听到蛐蛐的叫声，就知道它长什么模样。当时十里八乡的蛐蛐我都认得，都叫得出名字来。后来长大了，心里装下的东西太多，需要背负的东西太多，再也没有蛐蛐的位置。可惜，现在这个年纪再去捉蛐蛐，怕是会让人笑吧。” 罗添大师说道：“笑又如何？你我这个年纪，土都埋到脖子的人了，还怕什么？” 黄长老朗声笑道：“说得对啊！还怕什么？还计较什么呢？” 此时，却见一直没说话的何长老默默落泪，脸上老泪纵横。 “何长老，你怎样了？”黄长老关心地问道。 何长老叹息一声，说道：“……我想起少年时喜欢的女子，她像河边的杨柳枝一样，美得像一副画，让人不敢轻易接近，生怕惊扰了她。我离开家乡前，曾鼓起勇气想跟她道别，但是刚走到她家门口，就再没勇气了，只得默默离开。直到后来才听说她早已嫁人，搬去了邻村，此后我就未曾见过她。” 这份少年时的青春苦涩，早已在时光中变成了一声无奈的轻叹。 本来何长老早就放下了，但是这一刻，他却又想起了过往，想起了当初未曾见到的最后一面，胸中再次激荡起了当初的情绪，最终却只能化作苦涩和懊悔。 少年时的情愫早已在时光中消逝，他只想弥补过往的遗憾。 若是能再见她一面，何长老一定要跟她说一声问候，再认真的道一声别。 如此，他便心满意足。 想做而未曾做的事，有太多太多了。曾经遗忘的快乐，不曾实现的梦，都在时光中渐渐变得模糊、褪色，直到再也记不起来，就算记起来了也找不回过去的快乐。 然而这一刻，在这道菜肴的心意之下，曾经遗落在时光的珍贵事物再次重新回到他们的心中。 时间改变了太多东西，但总有些事物值得被铭记。 哪怕是路边的一朵小，只要曾给人带来感动，就值得去铭记。 更何况是遗落的理想，过去的梦。 如今都被这道菜肴一一带回来，被放入心中珍藏。 四人激荡的情绪过了许久才慢慢平息，但是那种快乐与激情并未散去，只是沉淀在心。 “许青，多谢你。这道菜……这道菜真是太绝妙了！” 李长老挖空心思想要好好的称赞许青一番，但是话到嘴边，却不知道该说什么好。 心中的情绪已难以用言语来形容，再多的赞美词汇都无法表达出半分情绪。 这就令李长老一时语塞。 罗添说道：“许青，伱的这道心意让我找回了曾经的追求与快乐。这是千金难买的至宝！是世上最珍贵的宝物！多谢你。” “是啊，许青，多谢你！” “多谢！” 一声声情真意切的道谢，将他们所有的感情都融汇于其中，最终能说出的却只有“多谢”这两个字。 尤其是黄长老和何长老，这两位黑暗料理界的长老，第一次真正品味到了光明料理界的心意到底是什么。 那曾经被他们视作大敌的恐怖事物，但当真正品味到时，心中剩下的唯有幸福与快乐。 心意，本就不是可怕的东西。 或许它的能力可怕，令人捉摸不透，但是当它流入心中时，只会如同一股暖流一般滋润着心田。 它无差别的给所有品味这道菜肴的人，带来同等的幸福与感动。 (本章完) 第277章 思虑 第277章 思虑 看着眼前的这一幕，看到连黑暗料理界的两名长老也仿佛转换了身份一般，对于许青大加赞美和连声道谢，向恩脸上不禁露出吃惊的表情。 心意这种虚无缥缈的东西，除了亲身感受到之外，旁人光靠想象很难想象得到它的威力有多么巨大。 但是看到面前四位长老这超乎寻常的表现，向恩就能够略微感受到一些。 心意，竟然真的有这么强大的力量吗？ 如果是这样的话，那么她所做的这道菜，说不定也会有着相同的力量。 不，甚至会比那更加强大。 因为许青此刻的心意力量，将会成为她的助力，让她的心意变得更加强盛！ 按照那位大人所说，心意并不会长久地留存在食客心间，而是会随着时间而消退，越是强烈的心意，消退得就会越迅速。 世间很少有人能将心意长久停留在食客心中，就算有，也极其稀少，不会超过五个人。 而在向恩刚看到许青的菜肴时，她就明白了许青这道菜的主题。 鱼跃龙门，争先恐后。 这是充满抗争与活力的一幕。 因此在那一刻，向恩就打定主意，她要等四位长老品尝完许青的菜肴，才将自己的菜肴呈现上去。 因为她这道菜肴的心意是宁静与超然，是隐士的哲学，是平静中的等待，因此与“争”的主题天然冲突。 若是她先上菜肴，先静而后争，那么“静”的意境就会被“争”所冲垮。 而若是排在后面，先争而后静，体味过“争”的意境之后，人就如同跑了八百米一样，奔跑时固然热血沸腾，然而一旦那种感觉消散，留下的则是运动过后的疲惫和松懈感，只想找个地方好好休息，这就恰好符合“静”的意境。 而许青此刻的心意越强烈，给众人带来的冲击感越强盛，对向恩来说就越有利。 而现在，她只需要静静地等待，等待众位长老的热情劲过去，等待她所需要的懈怠感出现。 正如向恩所预料的一般，四位长老在热血沸腾了一阵之后，都恢复了平静。 许青对此并不意外，他的心意尚未真正凝实，很难长久地保持其感染力。再者说这种充满“争”的意境的心意，这种过于强烈和激情的心意，本就注定了它无法在心间停留太久。 而许青在这一刻，也意识到向恩的想法，同时明白了为何向恩不像之前两场对决时那样争抢先机，反倒落于人后。 原因就是向恩要等到他的心意消散的那一刻，再借用他的心意的后劲，来为自己的菜肴增添光彩。 很聪明的做法。 同时更需要对心意的深刻了解。 而这种了解，唯有拥有心意的厨师才能真正体悟到。 向恩是这种厨师吗？ 不。 许青心想，向恩对心意的了解有些地方很深刻，有些地方却很浅薄，就像是只知道理论，却不知道具体该怎么做。 因为如果她真的了解心意是什么，她就不会做这道充满“静”的意味的菜肴。 看来，她背后有人指点，而那个人对于心意的了解非常深入，甚至还知道能在厨具中附加心意。 竟然能用厨具来添加心意，这是许青从未想到的。 就连对心意领悟得最透彻的阿贝师傅都未曾说过这件事。 究竟是谁？ 黑暗料理界里竟然有这种天才人物吗？天才…… 一想到这两个字，许青心中隐约冒出了一个念头。 说不定是他…… 在许青意识到自己具备超凡五感后，他就意识到总有一天会面对那个人，那个黑暗料理界中当之无愧的天才人物，与他一样具备超凡五感的人——凯由。 而许青与黑暗料理界的接触越多，就越有可能遇到他。 一想到凯由，许青心中的危机感前所未有的强烈。 正因为他拥有超凡五感，他才明白这种天赋到底有多强，强到非人的地步。 一直以来，许青得以战胜黑暗料理界的厨师，一方面是靠着他的超凡五感，另一方面则是因为心意，这种黑暗料理界的厨师绝对不可能拥有的东西。 可是，若是这个对心意有着深刻了解的人真的是凯由的话。 那么许青的两大优势，就被一瞬间抹平了。 不，应该说是身处劣势才对，因为对方比他年长，对心意的了解更是比他要深。 若是此刻对上凯由，恐怕许青毫无还手之力。 不过他早就预料到会跟凯由对上，因此许青并未太过惊慌。 短暂的紧张恐慌过后，许青慢慢调整呼吸，将心态恢复至平常。 同时他默默盘算着接下来的事情。 该回四川一趟了。 他的心意，必须要变得更强才行。 如此才能应对接下来的事端。 而在许青思考的同时，在向恩的等待和期盼中，四位长老脸上都隐约露出些疲倦的情绪。 他们终究不是少年时，就算重新获得了少年的热血和激情，却再没有相应的精力和体力了。 向恩此时上前一步，说道：“请四位长老品尝我这道菜肴——姜太公钓鱼图。” 四位长老将目光转向姜太公钓鱼图，这道菜肴在意境和精美程度上都不逊色于许青的菜肴，只是比许青的菜肴少了几分震撼，多了几分精美。 之前他们被许青的鱼跃龙门所震撼，不约而同地选择先去品尝那道菜。 而在品尝过后，面前这道充满“静”的意味的菜肴，则让此时的他们觉得更舒服，更贴心。 四双筷子同时伸向了菜肴，探入到碧波荡漾的湖面中，夹起其中调皮的小鱼，送入口中。 刚一入口，四人便浑身打了个激灵，舒服的轻叹一声。 口中是清新冰凉的口感，与口腔的本身的热度相冲撞，更是让人忍不住打了个激灵，浑身仿佛被这清凉的口感冲刷了一遍。 就像是在炎热的酷暑喝下一口甘甜的清泉，一股清冽的气息瞬间弥漫开来，直透心底。 再配上鱼肉的滑爽口感，仿佛真有一尾小鱼自清凉的河水中跃出，直接跳入口中。 它带着湿润甘甜的水气和鲜活生动的美味，直直撞向味蕾，又在撞击的瞬间四散而开，入口即化，它化作无比鲜美的汤汁，将味蕾整个包裹住，使其浸润在这无与伦比的美味当中。 (本章完) 第278章 等待 第278章 等待 融化后的汤汁化作鲜美的承载体，舌尖轻抿便感觉到细腻的鱼肉在味蕾上轻柔地扩散，不掺杂一丝杂质地化作纯粹的甘甜和鲜美。 这道土鲫鱼肉同样将鱼刺挑得干干净净，将顽皮的世界所赋予的缺陷小心地去除，只留下那未曾被摧残的美好。 这份美好在口中酝酿，带来的是十足的鲜味，是最朴实自然的鲜美，如同它本就该生长成如此模样，如同它最美好的那一面，最理想的化身。这鲜美的滋味将土鲫鱼的全部美好都一丝不拉的精准地呈现出来。 在四位长老品尝菜肴的同时，许青征得了向恩的许可，同样将一道菜肴送入口中。 在此刻，这道源自于自然的鲜美滋味正在他口中绽放。 土鲫鱼很难像螃蟹那样呈现出完美的自然形态，或者说土鲫鱼的自然形态就是刺多，鱼刺同样是它美味的一部分，是它最自然的形态。 若是想将鱼刺全部挑出，必然会破坏它的自然形态，只是破坏的多少的区别。 以许青的刀工，自然能够将损失降低到最小。 然而此刻，口中的鲜美滋味让他深切地感悟到，对方也做到了类似的事情，将损失尽量地最小化，最终收获的美味，竟与他相差不大。 同时在这道菜肴中，竟还有着他第一场对决时施展的刀工的影子，那种隐约的自然风味，更是与菜肴自身的意境完美地融为一体。 这就像是许青背后有个执着的挑战者，不断地追逐着他的背影，一步步跟上他的脚步，试图与他并肩前行。 而若是他一不小心，就会被那个执着的追逐者所超越。 许青偏过头看向桌上的那柄菜刀，轻轻点头。 他感觉到了。 这是它在向他示威，在向他展现自己的实力。 说明它不会被他所抛弃，会一直追逐着他，与他并肩前行。 再深入咀嚼之后，四位长老口中的滋味更是变得繁复奥妙，黄瓜的清香进一步凸显了土鲫鱼的鲜美滋味，让这份鲜美更多了几分清爽甘甜，让每一次咀嚼都是新鲜的口感，无论怎么咀嚼也不会厌，不会腻。 同时，一种微妙的感触随着美妙的滋味逐渐延伸至心间，在心中勾勒出奇妙的感受。 那是碧波荡漾的湖畔，湖中游动着数不清的小鱼，争相地拥挤着，跳跃着，肆意地嬉戏耍弄，偶尔露出水面的一鳞半尾，则让湖面上泛起一圈又一圈细微的波纹，向着远处扩散开来。 这时，一根鱼钩划过湖面，直直地落入水中，将小鱼们惊得四散而逃。 但是很快，它们又再次聚集过来，好奇地观望着这奇怪的事物，小心地碰触着，又飞快地游走。 渐渐地它们胆子大了起来，留在鱼钩旁的时间也变得长了，它们开始尝试着去啃咬它，想要尝一尝这古怪的东西到底能不能吃。 小鱼的好奇心经常会害死它们，可是这一次却不会。 因为这根鱼钩，就算被它们啃咬，也不会伤害到它们。 它更像是个小玩具，鱼儿们所喜欢的玩具，同样也是钓鱼人所喜欢的玩具。 日头渐渐落下，一天的垂钓结束，果然什么都没有钓起来。 钓鱼人收起鱼竿，缓步离开。 湖中的小鱼却怅然若失，因为它们失去了一个有趣的玩具。 第二天，钓鱼人又来，这次胆子大的小鱼变得更多了，它们拥挤在鱼钩旁，争先恐后地去触碰着这怪异的东西。 它们心中升起无比的好奇，这古怪的东西到底是什么？ 它会好吃吗？ 但是天生的警惕依旧让它们没有轻易迈过界限，所有的试探都保持在安全的范围内。但是围着小鱼越多，它们的胆子就越大。 终于，有一条小鱼超过了好奇的界限，它莽撞地吞下了鱼钩，鱼线猛地一垂，只是一瞬间的事，却被早已等候许久的钓鱼人抓住机会，猛地拉起鱼竿，将这只倒霉的小鱼钓起，扔入鱼篓之中。 现在，这条小鱼终于知道了好奇的代价，终于知道这鱼钩到底甜不甜，香不香了。 可是一根不曾挂放饵料的笔直鱼钩岂能将鱼钓起？ 小鱼被钓起时不曾挣扎，不曾脱落吗？ 原因是，这根钓竿等得那条心甘情愿的小鱼，等待愿者上钩。 可是一根笔直的鱼钩，竟然也会有鱼上钩？ 是它太傻，太笨，太过于好奇？ 亦或是它早就等待着这一根鱼钩，等待着能脱离水面的那一刻，等待着见识到不同的景色。 是钓鱼人在等着钓鱼吗？ 不，应该说是水中的鱼在等着这样一位钓鱼人，一位让它能够心甘情愿交托出生命的人，一根不会伤害到它的鱼钩，一个能让它见识到不同景色的机会。 它在水中等着，观望着，思考着，期盼着，直到那根鱼钩落下，它便欣然地咬了上去，再也不会放开。 本来，这道菜肴中所传达出的应是平静与安宁，彼此相安无事，自得其乐。 钓鱼人未曾想过会钓上鱼来，大部分小鱼亦不会去咬着无聊的东西。 但是却有只小鱼跨过了这条不可能的界限，搅乱了一池湖水，让其余的小鱼惊慌地四散而逃。 同时这种感觉又与许青上一道菜肴的心意发生了微妙的重叠。 同样是在争，一个是为了理想而争，一个却是为了等待而争。 在机会尚未来临前，它会静默、会沉睡，而当它一直在等待的东西到来时，它就勇往直前，绝对不会放开。 主动的争与主动的等待，两种不同的心意交相辉映，竟是令许青之前那本就有些消散的心意再次出现，吸收了这道菜肴所传达出的心意，变得更加的鲜明和活跃。 许青轻叹一声，放下手中的筷子。 果然如他所料。 已经苏醒的菜刀又怎么会甘于沉睡，甘于平静？ 它迫不及待地炫耀着自己的威力，正如那条拼命咬钩的小鱼，就算是直钩它也不愿放开，因为它已等待得太久了，不愿再等待下去。 向恩想要以静制动，以平静安详来应对“争”的意境。 想法确实很好，也很有可行性。 可是持有心意的不是向恩，而是那把菜刀，向恩的意愿怎么会影响到它？ 而且向恩也疏忽了菜刀苏醒导致的心意变化，她没有与那柄菜刀心意相通，自然不知道它在想什么，计划着什么。 说到底，做这道菜的并非是向恩，而是那把菜刀，因此这道菜最终能变成什么样子，决定权也不在向恩手中。 拿着一把自己无法驾驭的菜刀，最终只会成为它的傀儡。 许青余光看向永灵刀。 那么自己呢？ 若是获胜了，是否他也会是那柄永灵刀的傀儡？ (本章完) 第279章 撤离 第279章 撤离 实际上，之前永灵刀故意利用他，挑起跟那柄菜刀的争端时，许青心里就有些不舒服。 永灵刀有着很强的灵性，能够自主选择继承人，并且能够帮助持有者施展出更厉害的刀工技巧，就像是那柄菜刀那样，甚至比它做得更好。 只是这份灵性，并不是所有人都喜欢。 起码许青就觉得不舒服。 永灵刀似乎也感觉到这一点，因此在许青施展刀工时，它尽量地收敛了自己那强势的灵性，装作一把普通的菜刀，任由许青去发挥。 这种看似中立的做法，其中也隐含着几分歉意。 有歉意，但不多。 历来都是别人迁就永灵刀，何时永灵刀曾迁就他人？ 永灵刀向来任性，它也有着任性的本钱。 就凭它是传说中的厨具，别人就要尊敬它，善待它，屈服于它。 因此它任性地挑动起争端和怒火，得意地看着新晋的挑战者无能狂怒，再给心里不爽的厨师一点小小的安慰和甜头。 永灵刀做得够多了。 只是许青心里还是不舒服。 他不想被一柄菜刀玩弄于鼓掌之间，一时还可以忍受，若是一直如此，他可忍不了。 对于许青来说，厨具是工具，主导菜肴的应是厨师本人。 他该做什么样的菜肴，用什么样的技术，赋予其什么样的心意，都应由他自己掌控。 就算永灵刀用它神奇的能力帮助许青施展出更厉害的刀工技术，为菜肴附加上更绝妙的滋味。 但这并非是许青自己的能力，不是他做出的菜肴。 这种感觉就像自己打造的贴心小窝里突兀地挤进来一个陌生人，还对着他指手画脚一样，让人很不爽。 厨师若是无法驾驭的厨具，就只会被厨具所驾驭，被其蒙住双眼、遮住内心，眼盲心亦盲，就像是现在的向恩一般。 向恩这个鲜明的反面例子，让许青内里警钟作响。 向恩此刻一无所觉，正满怀信心地等待着最后的结果。 四位长老此刻已经品尝完毕，四人的脸上看不出什么情绪。 不过他们已经有了最后的结果。 四名长老对视一眼，由李长老站起身，宣布说道：“此刻，我宣布神前刀工对决的第三场对决结果。获胜者是——许青！恭喜你，许青。” 许青向四位长老道谢，对这个结果并不惊讶。 此刻最惊讶的人，是向恩。 向恩无法接受这个结果，怒声道：“不可能！怎么可能会是他？你们难道品尝不出来我这道菜肴中的心意吗？这种宁静安详的心意，应该正好能克制许青那道菜肴的心意！” 黄长老轻叹一声：“品尝不出来的，应该是向恩你吧。” “黄长老？” 向恩怎么也没想到，身为同伴的黄长老竟然会在此刻反驳她。 黄长老指着菜肴说道，“向恩，伱再仔细品尝一下这道菜肴。” 向恩闻言将菜肴夹起，送入口中，细细品尝。 这清爽的口感透彻心扉，让人身心都沉醉其中，如同饮下了一口清泉，清泉中调皮的小鱼在舌尖味蕾不断游走，留下鲜美的滋味。 细细品尝之后，则是心意的萌发。 碧波荡漾的湖水中欢快嬉戏的鱼群，湖边的垂钓客更是悠然自得，与自然充分地融为一体，在静中等待，在自然中享受着这份宁静的安乐。 这正是她当初品味到的心意，也正是她这道菜肴本应抒发的心意。 正是品味到这份心意，向恩才断定这道菜肴定会获胜。 此刻，被黄长老提醒之后，向恩才再度细细地品味，顺着那宁静安详的心意渐渐深入其中，不断探索着心意背后的故事。忽然，那尾与这宁静场面格格不入的小鱼跃动而出，打乱了一池春水，将这宁静安详的心意搅了个稀碎。 它将这平静的等待化作一种奋力抗争的意境，抓住机会便不愿放手。 怎么会这样？ 不应该啊！ 心意怎么会出现这么大的变化？ 不是说储存于厨具中的心意是固定的吗？不是不会变化吗？ 怎么会原本平静安详的心意，却出现了前所未有的充满“争”的意境？ 向恩一时呆愣住了，怎么也想不通。 罗添说道：“这道菜肴中的心意很精巧，这份‘争’的意境与许青的心意相似，却又有着不同之处。许青的心意是主动的去争，去改变，去尽力追逐最终的结果，哪怕希望非常渺茫。而这道菜肴中的争，却是平静中的等待，它默默看着事态的变迁，等待着最合适的机会展现出雷霆一击。” “但是，它却与这道菜肴的宁静安详格格不入。若是一开始就围绕着这份独特的‘争’的意境去塑造菜肴，或许能展现出更精妙的心意。可惜。” 向恩置若罔闻。 而黄长老，此刻则代替向恩说出了她的疑惑，同时这也是黄长老心中的疑惑。 他问道：“据我所知，储存在厨具中的心意是固定不变的。之前我们曾尝试了多次，它所展现出的心意都是宁静安详的心意，为何会出现这么大的变化？突然冒出了前所未有的蕴含‘争’的心意？” 若是以往，按照黄长老的性格，他不会问出这些话来。 但是品味过之前许青菜肴中的心意，再经过彼此间的言谈交流，让他们四人之间多了几分理解和信赖，如同朋友一般。 罗添大师坦白说道：“很遗憾，我也不知道，我对心意的了解还不如你们多……” 许青说道：“或许是因为永灵刀。之前永灵刀和那把菜刀之间出现了一些争端，或许因此激发了菜刀自身的斗志，导致储存在其中的心意发生了改变。” “什么？竟然会出现这种事吗？” 黄长老惊讶问道。 同时他心中懊悔不已，早知道这样，就不该让许青用永灵刀。 本想着永灵刀能让储存在菜刀中的精神力量变得更强，谁能想到这竟然直接改变了其中的心意，导致他们最终输了。 向恩恨声说道：“是罗歇，一定是罗歇！他怨恨我们抢走菜刀，因此故意隐瞒了心意会改变的事！他是菜刀的铸造者，他会不知道菜刀的心意有可能发生改变吗？可是他却一个字都不说！这才导致了失败！” 虽说向恩这番话有甩锅的意图，不过黄长老不得不承认，这锅确实甩得有理有据。 这次失败必须要找出个承担责任的人。 而现在，结果出现，他们输了，永灵刀也将归还给广厨联。 四周广厨联的人显出身影，还有许多广州府派过来的官兵。 就连罗添和李长老也在暗自戒备，为了防止黑暗料理界再出什么幺蛾子。 黄长老眼中目光闪动，显然他也在考虑该怎么做才好。 最后，他轻叹一声，说：“这场对决，是我们输了。” “黄长老……” 向恩不甘心地说。 黄长老说道：“算了吧，向恩，就算此刻抢回永灵刀，也只是拿到一把无用的厨具。” 说罢，他起身缓缓后退，说道：“这次的事情不会就这么结束。永灵刀暂且寄放在你们这里，下次我们还会再来。到时候你们的对手只会是更加强大的黑暗料理界厨师！” 罗添大师说道：“若是想来进行神前刀工对决，无论多少次，我们都欢迎。” “哼。” 黄长老冷笑一声，黑暗料理界的人掩护着他们迅速退走。 周围的官兵和广厨联的人想要追击，罗添大声喊道：“不必追了。我们的目的就是拿回传说中的厨具，此刻厨具已然安全，不用再节外生枝。” 黑暗料理界的人退得匆忙，而那柄毫无利用价值的菜刀，还孤零零地摆在灶台上。 (本章完) 第280章 霸龙纹 第280章 霸龙纹 它似是被遗忘，似是被抛弃，如同被利用完后丢弃的垃圾，默默等待着它的结局。 罗添大师也注意到了那柄菜刀，和许青一同走到灶台前，满心遗憾地说：“真没想到，竟然有人能够打造出能与传说中的厨具相媲美的厨具！可惜黑暗料理界的人不懂得珍惜，如此神奇贵重的厨具，却毫不留情地将它用到这般境地，以至于最后灵性尽失。唉，可惜了，从此之后它就只是一把普通的菜刀了。” “是啊……” 许青轻声说道。 “先不说它了。神前刀工对决结束，许青，你是此次对决的最终胜利，不想去领取属于你的奖品吗？” 罗添大师笑着说，目光看向摆放在供桌上的永灵刀。 许青同时看向永灵刀。 正如罗添大师刚刚所说，他们的目的是夺回传说的厨具，至于是否能获得厨具的认可，这是次要的。 而且…… 被永灵刀耍了一通后，许青对这把传说中的厨具，实在不怎么感兴趣。 “来吧，许青！” 罗添大师倒是兴致高昂，已经有许多年未曾出现继承人了，他没想到自己身为传说中的厨具的管理者，竟然有幸能在此生亲眼见证到这一幕，见证到那传说中的“霸龙纹”的出现！ 不只是罗添大师，其他人更是满心欢喜和期待，在神前刀工对决开始的那一刻，他们就一直在等待着这一幕，等待着见证传说！ 见到众人满怀热烈的期待的目光，许青知道自己不上是不行了。 不过，他对于“霸龙纹”是否能出现，不报太大希望。 之前对决时他就接触过永灵刀，当时并未出现霸龙纹。 如今他是对决的获胜者，按照常理来说，永灵刀应当会承认他作为继承人。 不过，这是按照常理来说。 永灵刀并非是以常理能推断的事物，它是传说中的厨具，更重要的是它有着自己独特的灵性和心。 这种特殊能力能够让它以独特的目光去感知到周围的一切，让它一直在注视着神前刀工对决时发生的所有事件。 如果是这样的话，许青心想，那么他对永灵刀的不满必然也会被永灵刀感知到。 永灵刀会承认一个对它不满，不喜欢它的厨师作为继承人吗？ 大概不会，至少许青是这么想。 毕竟那可是永灵刀，传说中的厨具，可以自行挑选继承人的具备超凡灵性的厨具！ 这样的厨具会委屈自己跟随一个不喜欢它的厨师吗？ 肯定不会啊！ 因此，不管怎么想，许青都觉得自己肯定得不到永灵刀的认可。 不过，既然大家都这么期待，他也只好走上前，拿起传说中的厨具——永灵刀。 时间一分一秒地过去，众人脸上的期待和喜悦渐渐变成了迷茫和失落。 为什么？ 就连许青都无法获得永灵刀的认可吗？ 许青的天赋、厨艺以及身为厨师的那颗赤诚的心，都是顶级的！ 这样的厨师都无法获得永灵刀的认可，世上还有谁能？ 罗添大师心中不由得轻叹一声，唉，永灵刀实在太过严格了。 许青脸色如常，这结果完全在他预料之中。 正当他想放回永灵刀时，许青脸色忽然一变。 一种过电般的感受瞬间流窜全身，带来令人寒毛直竖的战栗感，全身的肌肉都下意识紧绷，仿佛有什么可怕的东西要现身了。正在这时，许青感觉到眼前一暗，刚刚还是白昼，此刻竟如黑夜一般伸手不见五指。这种感觉令人非常熟悉，像是他被某种类似心意的东西所牵引，见到了由其所构建出的幻景。 忽然，耳边响起一道悠长的龙吟声，如同低沉的雷鸣，夹杂着一种难以言喻的威严和尊贵，直达人心底最深处，让心灵都为之而颤抖，屈服在这可怕的威势之下。 这时，一抹耀眼的金光在眼前炸现，它如同贯通天地的雷霆，瞬间照亮了漆黑的夜色。而在这金色的雷霆之中，一条巨龙的身影逐渐浮现，它庞大的身躯蜿蜒盘旋，鳞片闪烁着耀眼夺目的光泽。 它低垂下头，威严的双目中流露出几分戏谑的神色。 随后这条巨龙以雷霆万钧之势猛地朝着许青俯冲过来，其身上夹杂着无尽的威严，如同携着天空一同倾倒过来，震撼无比。 许青一时间惊得呆住了。 就算他不断告知自己这只是心意构成的幻景，但是此刻这种震撼实在过于真实了，令他浑身直冒冷汗。 离得近了，巨龙张开血腥的巨口，似乎要将许青一口吞下。 许青下意识地抬起手想要抵挡。 而就在巨龙撞击到许青身上的那一刹那，所有的幻景瞬间消失。 天空晴朗，万里无云，周围皆是鸟语香，平静自然。 再无长达千尺的巨龙。 而围在许青周围的人，则保持着同一个表情，他们全部吃惊地张大嘴，愣愣地看着许青手中的传说中的厨具。 过了一会，才有个人如梦初醒般，开口大喊道：“霸龙纹，是霸龙纹！” 许青低头看去，只见手中的永灵刀展现出了它的真实样貌，刀上流转着奇异的光彩，一看就不是凡铁所打造，因为世上没有任何一种金属能如此美丽。 而刀身上则呈现出一条巨龙的模样，正是许青在幻景中所见到的那条巨龙。 它正盘旋而起，昂首向着天空咆哮，霸气非凡。 看到它的模样，就让人耳边仿佛响起它那威严至极的龙吟声。 霸龙纹，不愧是霸龙纹。 就算许青并不在乎传说中的厨具，此刻也不得不被它所倾倒，为这份霸气所震撼。 被那人的喊声惊醒之后，周围人顿时如山呼海啸般欢呼起来，其声震耳欲聋。 罗添大师欣慰地走过来，拍着许青的肩膀，说道：“从这一刻起，你就是永灵刀的继承人了！希望伱不要辜负传说中的厨具。你就用它的神奇能力为世人带来幸福吧！” 许青轻轻点头。 只是他心里还有个疑惑。 为什么永灵刀会选择他？ 永灵刀应该能感知到他的想法才对。 然而许青并不清楚，虽然他对永灵刀有些不满，永灵刀却对他满意极了。 如许青这般具备超凡天赋、技艺以及有着一颗真诚的心的厨师，恐怕等候数百年都遇不到一个。 永灵刀怎么可能放过他呢？ 至于许青对它的埋怨和不舒服，永灵刀丝毫不在乎。 这霸道又任性的永灵刀，只会待在它愿意在的人身旁，至于那人是否愿意，是否高兴，则全然不在它的考虑范围之内。 (本章完) 第281章 恭贺 第281章 恭贺 当永灵刀出现霸龙纹之后，众人便起哄让许青来试验一下永灵刀的神奇能力。 那据说能够将早已失去美味的食材，重现它最美味时刻的神奇魔力。 这简直如同天方夜谭一般。 就算许青有着超凡的五感，但他始终觉得自己还属于正常人的范畴，只是比正常人厉害一些。 但是这种类似于时间倒转的神奇力量，就实在太特殊了。 不过世界上超乎常理的事情又不止这一件。 许青心里略微吐槽一下就很快接受了现实。 此时，李长老拿着一块有些发黄的鱼肉走过来，放在案板上。 新鲜的鱼肉一般呈现出白色或是淡粉色，颜色发黄且色泽发乌的，一般都是储存不当或者是存放时间过久，导致发生氧化反应。 这种鱼肉先不说味道如何，吃下去就容易食物中毒。 这种鱼肉一般都会被直接丢掉，真难为李长老找到这么一块合适的肉来。 不过，用这种鱼肉来试验永灵刀的功能，再好不过了。 因为这种鱼肉，哪怕不需要品尝，光用眼睛看都能看出好坏来。 许青将永灵刀拿起，放在鱼肉上，轻轻落下菜刀。 只见一片鱼肉被顺利地切下，在切下的瞬间，鱼肉的颜色就发生了剧烈的变化。 发黄的色泽瞬间褪去，莹润的光泽度重新回到了鱼肉上，肉上还泛起了些微的粉色，看着极为可口。 眼前的这一幕令所有人都吃惊地瞪大了眼睛。 就算早已听说过永灵刀的神奇之处，但是听说归听说，当他们真正看到这一幕时，心中产生的震撼感是无法言表的。 李长老忍不住揉了揉眼睛，“我没眼吧？这是真的吗？” 罗添伸手拿起那片切好的鱼肉，直接放入口中。 李长老惊呼道：“罗添，那可是变质的鱼肉！” 罗添大师充耳不闻，细细地品味着口中的生鱼肉。 随后他双眼发亮，吃惊地说道：“不，这片鱼肉已经恢复到了它最美味的时刻。无论是肉质、口感、味道，甚至是新鲜度，都是最完美的时刻。简直就像是刚从水中捞出一般，我甚至能够感受到鱼肉中蕴含的活力与生命力。” 许青闻言，再度切下一片鱼肉，也将其放入口中。 他敏锐的五感能够感受到的东西比常人更多。 而此刻，他的五感正鲜明地告知他，这块鱼肉确实回到了它最美味的时刻。 那种鲜活与野性的魅力，就在舌尖蹦跳而出，仿佛口中吃的不是鱼肉，而是一尾真正的活鱼。 真没想到只是轻轻一挥刀，不附加任何刀工技术，单凭永灵刀自身的能力就将食材最美味的时刻重现出来。 真是神乎其技！ 可怕，实在可怕。 许青心中震撼的同时，只有这一个念头。 “让我也尝尝！” “我也是！” 周围人争相说道，纷纷拥挤过来。 大家都想亲口品尝一下永灵刀那神奇的能力。 许青随后连连挥刀，将鱼肉均匀地切分开来。 每一片鱼肉都晶莹玉润，美得如同玉石一般。 这并非是许青的刀工，并非是他的能力。完全是永灵刀的自然发挥。 每一次落刀都像被它算计好一般，落在最合适的位置，呈现出食材最美的风情。 许青的作用就只是个普通的刀架子，他唯一需要做的就是动动手，挥一下刀。 这就让许青心里越发地不舒服。 分好的鱼肉每人一份，众人也直接将鱼肉送入口中，用最直接的方法去品味食材的本味。 “竟然真的回到了最美味的时刻！” “这鱼肉弹性十足，好像在我嘴里跳舞一般。” “这口感太鲜活了！我从来没吃过这么好吃的生鱼肉！” “不需要任何处理，不需要任何调味料，单是鱼肉本身的味道就足以令人沉醉。” “而且这鱼肉的品质，太美妙了！具备活力和弹性，但是咬开之后却又细嫩得仿佛要化掉了，在口中留下清甜鲜美的味道。” “这味道实在是太绝妙了！” 众人不住地交口称赞，看向许青的目光中满是艳羡。 这么神奇的刀，这可是无数人梦寐以求的完美厨具！ 不，它比完美更加完美！是超越凡俗的存在！ 就算是世上最完美的厨具，也无法做到这种事。 “许青，太好了！以后有了永灵刀，你的实力就变得更强了！” “没错！就算下次黑暗料理界再来，他们也肯定打不过持有永灵刀的许青！” “许青，恭喜你啊！” “有了永灵刀的帮助，许青的未来一定会大放光明，说不定还会名留青史！” “那是一定的！毕竟许青可是传说中的厨具的继承人啊！” 面对众人的真诚祝福，许青只好面带微笑地一一道谢。 他费力挤出几分愉快的情绪，不想在此时扫了众人的兴致。 众人对传说中的厨具大加吹捧也实属正常，毕竟这么神奇的厨具可以说是绝无仅有。 成功从黑暗料理界手中夺回传说中的厨具，再加上传说中的厨具选出了继承人，这两件大喜事合在一起，可要大加庆贺才行！ 因此，就在神前刀工对决的现场，广厨联举办了盛大的宴会，邀请附近的居民参加，众多厨师都大显身手，做出一道道精美的菜肴，让人吃得大呼过瘾。 许青同样显露了一手，以永灵刀做出了一道精美的菜肴。 只是这道菜，同样是永灵刀为主导，许青并未多加干涉。 做完菜后，许青顿时失去了兴致，以疲惫为由先行离开会场，回到了阳泉酒家。 临走时，他将黑暗料理界遗留的那柄菜刀也带走了。 阳泉酒家此时轻悄悄地，除了他之外再没有别人，阳泉酒家众人此刻都在宴会上，愉快地品尝着诸多美味佳肴。 这样正好，许青正好需要一个人静一静。 他需要认真的思考一下，他该怎么应对永灵刀。 此刻，桌上摆放着两把菜刀，一把是充满灵性、透着霸气的永灵刀，另一把则是灵性全无、沦为平凡的菜刀。 许青想了半天，依旧没什么头绪。 他叹了口气，轻轻触碰那柄平凡的菜刀，说道：“你给我出个主意吧。” (本章完) 第282章 利用价值 第282章 利用价值 随着许青的碰触，奇异的光泽自他的手指尖扩散开来，让这柄平凡而又普通的菜刀，重新染上了不凡的光泽，那种曾经出现过的灵性，再一次回到了这柄菜刀的身上。 随着许青的碰触，这种光泽犹如波纹一般动荡着，似是在激动欢喜。 果然。 许青心里轻舒一口气。 正如他所预料，这柄菜刀果然还有灵性并未散去。 或者说之前那种丧失所有灵性，变成普通菜刀的模样，正是它所刻意伪装出来的。 神物自晦，它就用这种方式来自我保护。 而这种自我保护，除了跟它心意相通的许青之外，再没有别人能够察觉到。 因此在众人眼中，它就是一柄丧失了所有力量与灵性的普通菜刀，甚至再也无法恢复成原本的模样。 这也就导致了黑暗料理界将它抛弃。 它的隐忍和等待，终于让它得偿所愿，能够回到它真正的主人身边。 另一边，永灵刀也不甘示弱，散发出它强大的魄力，那更加强盛的灵性几乎如同实质一般朝着菜刀碾压而去。 许青迅速将两柄菜刀分开，同时他也有些头疼。 看这两把菜刀针锋相对的情况，以后恐怕还有得折腾。 不过首先，许青仔细看了看手中的菜刀，说道：“不能总是以菜刀来称呼你，既然你有着如同永灵刀般的灵性，便该有个像样的名字。” 许青略微想了想，说道：“便叫你如意吧。” 称心如意的如意。 如意刀微微闪烁着光泽，似是在表达它的喜悦。 许青看了看摆放在桌上的永灵刀，说道：“伱应该知道我心中所想。我直白地说吧，我们并不合适。” 永灵刀丝毫不为所动。 许青语气放缓，说道：“我很感激你选择我作为继承人，我明白，身为传说中的厨具的继承人，这是非同凡响的荣耀。因此，我很感激。但这并不意味着我要受你的支配。” “我跟你以往的继承人不同，我是个很任性的人，尤其在做菜这方面。我希望全部的烹饪过程都由我来选择，我来掌控。” “我希望我们能成为优秀的合作伙伴，而并非是一者支配另一者的从属关系。” 永灵刀依旧没有回应。 这到底是抗拒还是默认，许青也分辨不出来。 他跟永灵刀并未真正达到心意相通的地步。 说到底，许青和永灵刀都有着各自的霸道和傲慢，谁都不想先向对方屈服。 场面瞬间僵持住了。 …… 黑暗料理界，自从神前刀工对决失败后，他们就立刻退走。 好在光明料理界并未追击，倒是让他们得以顺利撤离。 可是，这场对决终究是失败了，他们还将本就到手的传说中的厨具再次还给了光明料理界。 这对于黑暗料理界来说，是不能接受的失败。 罗歇正在黑暗料理界的据点等待着最后的结果。 此刻一看他们回来，各个一脸沮丧，他心里就明白结果了。 他早就说过了，他们会后悔，结果没有一个人听他的。 不过这些话只是在罗歇心里打转，他不会在这种时候说风凉话。 不过罗歇不说话，不代表别人不找他麻烦。“罗歇！” 向恩怒声道：“为什么你不将菜刀的心意会发生变化的事情告知我们？” “心意发生变化？” 罗歇听到这话也吃了一惊，“怎么可能？厨具中的心意都是固定的。” 向恩冷笑一声：“不要再装模作样了！你之前说厨具陷入沉睡，所以才展现出宁静安详的心意。你会不知道一旦厨具苏醒，它的心意就会发生变化吗？” 说罢，向恩将厨艺对决时发生的事情全部讲述出来。 “这件事我真的不知道。” 罗歇苦涩说道。 罗歇说的后悔，是他以为那柄厨具会帮它真正的主人——也就是许青。 不过从结果上来看，确实也是帮了许青了。 但是他也没想到，厨具中的心意竟然会发生变化。 毕竟这样的厨具，他也才打造出第二把，前一把厨具可没出现过这种事。 “罗歇，不管怎么样。这场厨艺对决输了，你难辞其咎！” 向恩冷声说道。 说罢，数名黑衣人堵住罗歇的退路，让他逃都没处逃。 罗歇本就不想逃。 此刻听到向恩把所有黑锅都扔到他头上，他也没什么太大的波动。 身为铸刀师，这种事他见得多了。 经常有厨师来找他，说他铸造的刀不好，不跟手，切起东西来一点都不爽利等等，一系列的埋怨和借口。 他们不去寻找自己的无能，反倒将所有的罪过都推到了无辜的菜刀上，仿佛换一把新的菜刀他们就能变得更厉害了。 只是如今，埋怨他的人从普通厨师变成了黑暗料理界的顶尖厨师罢了。 在甩锅这方面，果然是顶尖厨师的功力更高深啊。 罗歇心里嘲讽地想着。 罗歇说道：“你们不必这么做，我不会跑。我会跟你们一起回去，向大长老说明情况。” “怎么，你还有其他借口吗？” 罗歇说道：“借口没有。不过要说利用价值，我多少还是有一些。毕竟能打造出拥有精神力量的厨具，除了我之外，世界上再也没有第二个人了。” 这话说得倒是没错。 甚至罗歇还超越了过去的自己，打造出了具备灵性，能够自我觉醒，甚至刻意改变心意的厨具，这简直是闻所未闻。 可以说在此刻，罗歇一个人的价值，就比他们所有人的价值都要大。 罗歇看了他们一眼，说：“现在，你们应该好好保护我才对，说不定我心情好，还能帮你们在大长老面前求求情，减轻一些你们的罪责。” “你！” 见到这个原定的“背锅侠”此刻竟然一副趾高气扬的模样，向恩顿时气不打一处来。 但是她又有什么办法？ 输掉对决的她，本就是这场失败的最大责任人。 此刻罗歇有了免罪金牌，那么承受大长老怒火的就是她向恩了。 说不定她还真的要讨好罗歇，让罗歇在大长老面前求求情，请求大长老宽恕她的罪责才行。 单论利用价值这方面，她这个背负着失败的麟厨师可没有罗歇的价值高。 (本章完) 第283章 凯由 第283章 凯由 众人马不停蹄地赶回黑暗料理界总部，人人心中都很沉重。 他们失败的消息，恐怕早就传回黑暗料理界了。 回去后还不知道会有什么惩罚在等着他们。 紧闭的大门打开，没想到在门后等待他们竟然就是黑暗料理界的大长老，黑暗料理界地位最高的人。 若是他们大胜而归，大长老特地出来迎接他们还情有可原。 但是此刻他们可是大败而回，大长老竟然会亲自出门迎接。 这出乎预料的举动，更是让众人心中不禁一抖。 “跟我来吧。” 大长老余光瞥了他们一眼后，再没给过他们任何关注，当先走在前面。 众人只好默不做声，低垂着头紧跟其后，连大气都不敢出。 就连跟大长老关系最好的黄长老，此刻也安静极了，不敢轻易说话去触大长老的霉头。 但这不代表他心里没有疑惑。 恰恰是因为他跟大长老关系好，看到大长老此刻出乎预料的举动，他心中的疑虑比旁人更多。 大长老可不像是会做出这种事的人。 别说来亲自迎接失败者了，能多看一眼都算他心情好。 失败者，在大长老心中就没有存在的意义。 但是现在他却耐着性子，收起自己的不耐烦和不满，亲自来迎接。 是什么让他如此地屈尊降贵？ 很快，这个疑惑就得到了解答。 大长老带领众人穿过蜿蜒的走廊，直达最深处的一间神秘房间。 大长老轻轻敲响房门。 听到里面的人出声后，这才小心地推开门走进去。 刚进去站在门口，他便恭敬地低着头，说道：“大人，我将他们带过来了。” “嗯。” 应了一声后，对面的人并未说话，只是自顾自地看着手中的书。 房间里静得出奇，只剩下书页翻动的声音。 大长老恭敬地站着，默默等待。 黄长老他们更是不敢说话，只敢微微抬起头，打量着坐在对面的人。 坐在他们对面的是一名青年，温文儒雅，手不释卷，像是书香门第出身的富家公子，一身的书卷气。 这人是谁？ 为什么大长老会对他这么恭敬？ 这是许多人心中的疑惑。 而还有些人，像是黄长老、罗歇、向恩他们，听说过或者见过这名青年的人，此刻已经知道了他的身份。 这是君临黑暗料理界那位至高无上的大人，黑暗料理界千年一遇的绝世天才，具备凌驾世人的超凡五感，犹如神一般的存在。 其名为凯由。 他们的失败竟然惊动了这位大人！ 黄长老和向恩更是冷汗直冒，就连深信自己手握免罪金牌的罗歇，此刻心中也是七上八下，忐忑不安。 原因就是这名叫凯由的青年，实在太神秘，也太可怕了。 时间渐渐流逝，众人站得腿都有些发麻，却没有一个人敢有丝毫不满。终于凯由手中的书翻到了最后一页，他合上书本，这才抬起头笑着说：“抱歉，让大家久等了。” “不敢。” 众人恭敬地齐声说道。 “我听说，夺取永灵刀的任务失败了？” 凯由的语气中依旧带着笑意，轻松自然地问道。 但是这句话，却让黄长老众人恐慌不已，他们腿脚一软，屈膝跪倒在地，惊恐地说：“请大人治罪。” 说的是“治罪”，而并非“恕罪”，因为他们自知有错，不敢奢求凯由会宽恕他们。 “治罪，当然。有功就赏，有错就罚，这是黑暗料理界的规矩。大长老。” 凯由轻声呼唤。 大长老连忙应了一声，随后快步走到房间的一角，在墙壁上敲击几下之后，只见墙壁朝着两侧退去，内中竟然别有洞天。 还没等众人仔细打量，一阵极端痛苦的呻吟声就传到众人耳中。 只见屋中横七竖八地躺着数人，都是黑暗料理界的人。 他们衣着完好，身上更是没有丝毫伤痕，但是所有人都面部极度扭曲，眉头紧锁，嘴巴不停地抽搐抖动，双眼瞪大，眼中不住地流着生理性的泪水，眼中透露出深深的绝望。 有的人身体蜷缩在一起，像虾米一样躬着，几乎将身体折叠成一个小方块，试图以此来抵抗痛苦。 有的人则浑身颤抖，身体摊开，如大字型一般瘫软在地，浑身的冷汗以及因痛苦而失禁的屎尿都排泄而出，让空气中弥漫着一股浓烈的臭味。 他们就像是“痛苦”这个词的具体展现。 这犹如地狱般的场景，单是看上一眼，就让人毛骨悚然，一股森冷的寒意自脚底板直达头顶，像是有一把利剑从头到脚将他们捅了个透心凉。 在场所有人，包括大长老在内，全都不忍目睹这一幕，下意识地移开目光。 唯独凯由，他饶有兴趣地看着眼前的这一幕，连语气中那隐约的笑意都未曾变过。 “他们原本是去上海夺取传说中的厨具——转生壶。可惜，就像你们一样，他们也失败了。很遗憾，我只能按照规矩，治他们的罪。” 这番话中的一字一句，就像是一把重锤狠狠砸在众人心中，将他们心底里那一丝侥幸彻底击了个粉碎。 绝望的神色从众人脸上浮现。 “不过……” 凯由话音一转，说道：“我倒是听说，这场对决中出现了意外的状况。” “是……是的！” 黄长老如蒙大赦一般，连声说道：“是罗歇！他铸造出了蕴含心意的菜刀！那柄菜刀甚至能够和传说中的厨具相媲美！而且更奇妙的是，那把菜刀中蕴含的心意竟然能够发生变化！” 听黄长老这么一说，凯由顿时生出几分兴致，“哦？那么那把菜刀呢？” 众人心里顿时咯噔一下，当时退的匆忙，谁还顾得上一把菜刀？ 黄长老只能硬着头皮说道：“那把菜刀蕴含的精神力量在厨艺对决中已经用尽，变成一把普通的菜刀，没有用处了。” 凯由慢条斯理地说道：“我问的是，那把菜刀呢？” 他的语气依旧没变，但是所有长耳朵的人都听得出其中蕴含的不满和不耐烦。 黄长老咽了咽口水，紧张地说道：“那把菜刀……已经没有用处了，我们当时又退的匆忙，因此……因此就遗落在了……厨艺对决的……现场……” 黄长老越说，声音就越小，最后几个字，声音模糊到几乎微不可查。 但凯由还是听清楚了，听得一清二楚。 “你们把一柄能与传说中的厨具相媲美的，具备心意且心意可发生变化的菜刀，遗落在了厨艺对决的现场，送给了光明料理界的人。我没有说错吧？” 听到凯由这番话，大长老目光饱含同情怜悯地看了他们一眼，就像是在看死期将至的死刑犯一样。 (本章完) 第284章 魔鬼 第284章 魔鬼 面前的青年依旧温文尔雅，说话的语气依旧轻和舒缓。 只是在看到了那痛苦至极的惨状之后，不会有人将他当成一个普通人，甚至不会将他当人看。 他是魔鬼，披着人皮的魔鬼。 而当这魔鬼轻声细语地说话时，更是让人心底直冒冷气。 凯由的这番问话，让黄长老哑口无言，不知道该怎么回应他。 因为不论怎么回应，都会激怒他，令他更加的生气。 但是沉默就不会激怒他吗？ 当一个人想要生气时，哪怕是一杯清水都有罪。 因此，不需要黄长老的回应，无论他是沉默亦或者是辩解，凯由心中的怒气都在越积越高。 只是旁人的生气是暴烈的，激动的。 而凯由生气时，他是平静的。 他越是生气，就越是平静。 平静到仿佛让空气都冻结，让所有人大气都不敢喘，身体都不敢动一下，甚至连心跳都想要停止，以防这过度剧烈的心跳声吵到凯由。 “罗歇留下，其余的人离开吧。” 凯由平静地说。 大长老自然听出了他的言外之意。 而除了大长老之外，黄长老和向恩自然也听出来了。 罗歇倒是松了口气，如他所预料的那样，他这免罪金牌确实很管用。 毕竟世界上能铸造出蕴含心意的厨具的人，除了他之外就没有别人了。 他可谓是蝎子粑粑——独一份。 向恩惊慌地跪在地上，向前爬行了几步，蹭到凯由的脚边，抬起头可怜兮兮地说：“凯由大人，我……我是向恩啊。” “我记得你。” 凯由说道。 毕竟麟厨师里女性厨师如同凤毛麟角一般，而如向恩这般实力能稳居前十的天才女厨师，可以说是独一无二了，起码在黑暗料理界是这样。 “凯由大人，我这次失败了，我认罪，我悔过！我……我一定会努力修习厨艺，将那可恶的许青打败，从他手中夺回永灵刀！请凯由大人饶过我这一次。” “可是向恩，黑暗料理界的规矩就是这样，你失败了，犯了错，就要受罚。若是我饶了你，其他人会怎么想？这么做可不好啊。” 凯由想了想，又说：“不如这样吧。我最近尝试了一种新菜色，伱帮我试试菜如何？如果你能说出些有趣地方，让这道菜得到改进，我就饶了你。如果不能，那么很遗憾，只能按照规矩来。” 若是别人这么说，或许还能有一线机会。 但是凯由他具备超凡的五感，做出来的菜肴已然趋近于完美，怎么可能会被挑出毛病来，让菜肴得到进一步的改进呢？ 这是不可能的事。 起码对向恩来说，不可能。 但是向恩能怎么办？ 与其在极致的痛苦中受尽折磨，被活生生痛死，倒不如尝试一下这看似渺茫的机会。 哪怕只有万分之一，或是千万分之一的可能性，她也不得不去尝试。 说不定她阴错阳差，或是运气绝佳，正好就说中了呢？ 向恩怀着一份侥幸，连声道谢。 “多谢凯由大人，多谢凯由大人！” 她脸上不禁露出些许带着希望的喜悦。 凯由见此，也露出微笑。 他很喜欢这种表情。 这种在身临绝境时，因产生不切实际的希望所露出的喜悦表情。 尤其当这种希望破灭时，显露出的崩溃绝望神情，更是令人舒爽得如同全身过电一般。这种表情，真是怎么都看不腻。 凯由看向其他人，说道：“我给了向恩机会，同样也会给你们机会。规则相同，只要有人能找出我这道菜肴的毛病，提出改进的部分，哪怕只是一句话，一个字，我也会宽恕赦免他。” “多谢凯由大人！” 众人齐声欢呼。 那些对于凯由的实力丝毫不了解的可怜人就先不说了，就算是对凯由的实力有所了解的黄长老，此刻也如同向恩般怀抱着不切实际的希望。 毕竟有活着的机会，谁会想死呢？ 凯由满意地点了点头。 大长老则是心里叹息一声。 看到同僚变成了供凯由耍弄取乐的玩具，他不免升起兔死狐悲之感。 但是他又能怎么办？ 黑暗料理界里，谁能比凯由更强？ 别说黑暗料理界，就算整个中华厨界算上，能与凯由相比的能有几人？ 恐怕一只手就数得过来吧。 凯由就是个拥有超凡能力，为所欲为的魔鬼。 而黑暗料理界里强者为尊的想法，更助长了凯由的气焰。他是当之无愧的强者，因此就是当之无愧的至尊，只有比他强的人才能反驳他、阻止他，比他弱的人只能选择屈服于他。 而他们唯一能做的，就是尽量满足他的恶趣味，以及尽量自保，让自己不要沦为他玩耍取乐的道具。 看到众人满怀希望的期盼目光，凯由久违地兴致高涨，甚至有些热血澎湃。 不过，他还记得该做的事情。 凯由对大长老说，“大长老，时间到了。” “是。” 大长老心中轻叹一声。 时间到了，也就是死期到了。 那些饱受痛苦折磨的人，总算能有个痛快的死亡了。 数名黑衣人走入那地狱般的场景中，给身受痛苦的同僚们一个干脆利落的结束。 若是平常，凯由会让他们的痛苦持续得更久一些。 不过今天不一样，今天有新的乐子。 那么这些老旧无趣的东西，就只好利索地退出舞台了。 在场的众人，眼睁睁看着那些人一个个被杀死，而他们脸上那痛苦至极的表情，也唯有到死时才有所缓解，唯有到死时才获得了安宁。 死亡竟是他们能得到的最好的结局。 这一认知，让在场所有人都心中发冷。 也让他们的求生欲望前所未有的强烈。 绝对！绝对不能变成这种惨状！ “好了，不用在意他们。我们走吧。” 凯由欢快地说道。 自见面以来就隐约缠绕在他身上的怒气终于在此刻消散一空，让这个温文儒雅的青年变得更加阳光灿烂了。 而这份喜悦以及亲和力，也感染了其他人，让刚刚心中发冷的众人多了几分暖意。 好在他们并不知道凯由心中的阴毒想法，因此起码现在他们还能过上几分钟快乐的人生。 这在痛苦来临之前，所剩无几的快乐。 (本章完) 第285章 食材库 第285章 食材库 穿过长廊，众人眼前豁然开朗。 出现眼前的是一间开阔的大厅，宏伟气派，厅堂四周摆放着无数食材，天上飞的，水里游的，天南地北、山珍海味，应有尽有。 甚至就连食材中最为珍贵的上八珍，这种寻常人一生都难以得见的，几乎能与黄金等价的最珍惜食材，这里竟也塞满了一柜子。 众人看得眼睛都直了。 大长老说道：“此处汇聚了全国境内所有的食材，凡是世上有的，这里都有。再也没有哪处能比此处收集到的食材更多，品类更全，品质更高。就算是厨界的最高峰——御膳房，恐怕也远远不及。” 听到大长老这么说，众人更是惊讶得轻呼出声。 大长老继续说道：“而这里，就算是黑暗料理界的人都不能轻易进入，每个进入其中的人都要获得许可才行。你们这次是运气好，因为获得了凯由大人的许可才能进来。” 凯由更是十分大度地说道：“大家不必拘束，随意看看吧。” 听到凯由发话，本就对食材库非常好奇的众人，此刻瞬间散开，四处查看着平常难得一见的珍贵食材。 惊讶至极的呼声不绝于耳。 黄长老说道：“真是没想到，我们黑暗料理界竟然能收集到这么多珍贵的食材。” 他看着手中小巧的蘑菇，说道：“如果我没认错，这种蘑菇是极为少见的品种，其名为松茸，被誉为‘菌中之王’。其生长环境严苛，产量极为稀少，且难以被人发现。我也只是从旁人的口中听说过，并未真正见过。没想到竟然会在这里亲眼见到它。” “不只是松茸。” 向恩说着，眼睛紧盯着她前方的水塘，池塘中正有数条身姿矫健的大鱼悠然地游来荡去。 向恩说道：“如果我没记错，这是已经消失上百年的巨鳞鱼，传闻其肉质极为细腻鲜美，是鱼中最为珍贵的食材，可惜再无人能亲口品尝到它。没想到，我们黑暗料理界竟然连早已灭绝的物种都能找到。” 大长老得意地说：“那是自然。黑暗料理界的隐藏实力远超你们的想象。而且你们有所不知，这间食材库中的大多数珍惜食材都是近十年内才被人发现并储藏起来的。而发现他们的人，正是凯由大人。” 黄长老和向恩一听，吃惊地问道：“什么？是凯由大人？” “不错。” 大长老说道：“这些年，凯由大人走遍全国各地，四处收集珍惜食材。各种常人所无法发现甚至无法预料到的食材，都被凯由大人轻而易举的发现，并且收入囊中。近十年来，我们黑暗料理界的食材库扩充了三倍，远超曾经黑暗料理界最强盛时期。” 说着，三人的目光不由得看向前方的凯由。 凯由正悠闲自在地漫步于各种食材之间，俯下身轻轻嗅着青菜的芬芳，如同游戏人间的富家公子，一副自由懒散的模样。 谁能想到像这样的人，竟然会走遍全国各地，四处收集珍惜食材。 就连大长老也不得不承认，虽然凯由性格方面有些问题，但是作为一名厨师，他实在是太优秀了。 优秀到远超常人，甚至抵达了神的境界。 众人都被他强悍的实力所折服，因此他性格上的些许瑕疵，也就被人们有意的忽略了。 一个能带领黑暗料理界变得更强大的人，他们没道理会将其拒之门外。 再说了，能进黑暗料理界的人，道德上基本都低于平均水准。 能压服这群恶人的，唯有比他们更凶恶更残暴的人。这方面，凯由做得非常好。 黑暗料理界的人，无论是明面上还是暗地里，全都不敢反抗凯由。 又过了一会，等到众人将这间包罗万象的食材库整体看了一遍，等他们被震惊到麻木，已经不会再对珍贵食材产生好奇心之后。 凯由说道：“我想，大家都欣赏完了吧。既然如此，我们正式开始。” 说罢，数名黑衣人突然出现，手中捧着金丝檀木制成的珍贵托盘走上前来，每个托盘中都摆放着不同的厨具，菜刀、锅、铲、勺等等。 每一样都颇为不凡，无论是材质亦或是铸造技法，都属于顶尖行列，每一样都是大师之作。 凯由拿起菜刀，走到罗歇身前，问道：“罗歇大师，伱看我这把菜刀如何？” “这……” 罗歇犹豫了，他是吹捧呢？还是实话实说？ 凯由像是看穿他心中所想一般，“实话实说就好。” “那……我就实话实说了。说实话，这把菜刀好，又不好。” “哦，怎么说？” “好，是说这把菜刀无论是材质亦或是铸造工艺，都属顶尖行列。就算是让我来，也很难在工艺上进行突破。不好，是因为这把菜刀并不适合凯由大人。当凯由大人你拿着菜刀的时候，菜刀的感觉并未与你融为一体。真正适合的菜刀，应是为厨师而生的，此生只为他而存在的菜刀。” 凯由赞同地点头，说道：“罗歇大师说得不错。看来大师很有经验，知道该如何打造出一把为厨师而生的菜刀。我听说罗歇大师在厨艺对决所打造出的菜刀，不光铸造技艺精湛，更是具备着可变幻的心意。如此有灵性的菜刀，肯定是为某个人而生的吧。不知那人是谁呢？” 罗歇浑身冷汗直冒，心脏跳得几乎要从嗓子眼里冒出来。 他艰难地咽了咽吐沫，一句话都说不出来。 好在，凯由并未在这上面难为他，轻轻揭过话题，说道：“这事暂且不论。不过，我希望罗歇大师能打造出一把比你之前打造过的所有菜刀都要强的菜刀。这件事，罗歇大师应该能做到吧？” “一定……我一定做到。” 罗歇紧张地说。 生怕说错一个字，当场小命不保。 凯由说道：“罗歇大师不必拘束，你有任何需要，黑暗料理界都能提供给你。” 罗歇想了想，说：“有一件事，我需要凯由大人的帮忙。” “是什么？” “我想见识一下凯由大人的刀工技术。若想铸造出一把适合凯由大人的菜刀，我就必须了解您本人的实力。” 凯由说道：“正好。我所做的那道菜正需要刀工技术，就让你见识一下我凯由的实力吧。” (本章完) 第286章 恐惧 第286章 恐惧 罗歇见识过的最精妙的刀工技术，就是许青曾在神前刀工对决第一场时所展现的技艺。 神乎其技，令人叹为观止！ 简直不是人所能做到的事情！ 或许，世上唯有神才能做到这么神奇的事！ 而现在，罗歇见识到了另一位神，另一种令他惊叹的刀工。 一种令他恐惧的刀工。 只见一头体型壮硕的黄牛被拉到场地中央。 黄牛是常见的家畜，其肉质细嫩，肌肉纤维细，再加上好饲养，性情温顺，耐力强，因此广受喜爱。 无论是用做农耕，亦或是当作肉牛饲养，黄牛都是个合适的选择。 只是，在如此多珍惜食材之中，却选择了随处可见，普普通通的黄牛，这就令人有些疑惑了。 一名黑衣人正要出手将黄牛杀死，却见凯由一抬手，将其制止。 随后他手持菜刀走上前，静静站立在黄牛身前，轻轻抚摸着牛头。 黄牛一双湿润的眼睛温和的看着他，丝毫不知道自己未来将会遭受怎样的命运。 凯由微笑，举起菜刀，使菜刀与牛的双眼齐平。 把握好角度之后，他缓缓向后退了几步，直到退到一个合适的位置。 随后凯由深吸一口气，双腿呈弓状，双腿发力，他猛地向前踏步飞奔，一跃而起，正巧跃到黄牛的正上方。 他肌肉迅速绷紧，竟使自己短暂悬空，随后手臂猛然向下挥舞，手中的菜刀在极短的时间内划过数道银月般的光泽，如同数轮明月当空而舞，瞬间将整个场地照亮，将每个人的面庞都映得发光。 这势不可挡的刀光凶狠地落在黄牛身上，几乎能将它自上而下一分为二。 随后凯由收刀，翻身，站立，身轻如燕，如蜻蜓点水一般落在地上。 他微微有些气喘，脸上却尽显从容。 然而被他斩下数刀的黄牛却似乎全然无事，依旧以温和的双目好奇地左顾右盼。 几乎让人以为刚才那一幕是一场错觉。 难不成刚才只是一种表演吗？ 或许凯由并未伤到黄牛，他只是表演了一出华丽的刀舞。 或许真正的刀工技术现在正要开始展现。 人们心中不约地冒出这个想法。 但是他们错了。 刀工技艺的展现已经结束，而其结果，正要显露出来。 凯由再次走到黄牛身前，伸手抚摸着它的头颅，注视着黄牛温润的双眸，轻声笑道：“现在，开始痛吧。” “痛”字刚刚落下，极致的痛苦就自身体的每一个角落翻涌上来。 黄牛温润的双眸瞬间充血变红，发狂！ 它发出撕心裂肺地痛苦惨叫，疯狂地横冲直撞，它的身上裂开一道道缝隙，血液便从中狂涌而出，将周围化作一片血泊。 而它每走一步，身上便掉落下一块肉来，一块被切得精美的肉，肉上纹理分明，肥瘦相间，犹如大理石一般迷人。 黄牛疯狂地奔跑着，它的身后则是一路零落的肉块，每一块的大小都一致，如同血肉构成的足迹。 最后黄牛只剩下一具惨白的骸骨。 这可怕的一幕给人带来的震撼远超之前他们所见的一切。 原始的血腥杀戮，令人毛骨悚然的刀工，在极致痛苦中死亡的黄牛。 这极端异常的一幕令人作呕。 罗歇死死地捂住嘴，拼命压抑着胃中翻涌的恶心感。 诚然，这是神乎其技的刀工。诚然，这是神才能做到的事情。 但这是魔神，不该存在在人间的魔神。 罗歇在这一刻万分的后悔，之前他为什么不拼命逃走？ 因为当时他惜命，因为他觉得自己能保住性命。 但是此刻他后悔了。 就算逃走时被杀死，也算是死得痛快，好过面对这恐怖至极的魔神，好过生不如死。 喷溅在地上的血液顺着地板的沟槽快速流去，黑衣人们再用清水冲刷几遍，地上便干干净净了。 似乎地板特殊设计过，为了应对特殊的情况。 凯由看着众人脸上的畏惧表情，解释说道：“抱歉，让你们吓到了。本来我不想用这种手段。既然罗歇大师希望我展现一下刀工技术，我只好如此。大师，你满意吗？” 罗歇深深低着头，不敢直视凯由的目光，更不敢回答，不敢不出声。 他害怕一张口，胃中翻涌的呕吐物就会狂泄而出。 “看来罗歇大师很满意。” 凯由自顾自地说道。 至于罗歇是否真的满意，他并不在乎。 “接下来，你们看好了。仔细注视着我的每一个步骤，我之前说过，只要伱们能说出我这道菜的不足之处，提出改进的地方，我就饶过你们。如果不能……” 他的话未说完。 但是所有人便猛地一抖，生理上的恐惧反应让他们止不住地颤抖着。 同时所有人更是聚精会神，打起十二分精神，注视着接下来的步骤。 凯由看着手中的食材，说道：“你们看，切出来的牛肉不光造型精美，当其烹饪完成之后，更是能给人带来绝佳的美味。” 随后他将一块牛肉洗净，放在案板上，再次挥舞起菜刀。 刀飞快的落下，犹如残影一般，案板上的牛肉被瞬间切成晶莹剔透的薄片，每一片都能透光，甚至能够映照出对面的影子。 所有人都瞪大眼睛，试图从中找出不足的地方。 但是他们越看，就越是为其精湛的刀工惊叹。 看似普通的刀工，但是每一次落刀与收刀都完美至极，每一刀都精确无误，顺着牛肉的纹理切出，每一片切好的牛肉薄片都完全一致，如同被复制了一般，长短、大小、厚薄，全部都一模一样，没有丝毫偏差。 哪怕是用放大镜来看，都看不出不同之处。 大概唯一的不同之处，就是牛肉上细密的纹路。 完美。 众人看得时间越长，心中的念头就越发的明显。 同时出现的还有沮丧，以及绝望。 他们真的能够找出不足之处吗？ 如此完美的事物，真的会有不足之处存在吗？ 还是有的。 向恩心里不知为何就冒出了这种念头。 这刀工确实完美，太完美了。 可是完美，正是它最大的不足之处。 看着这完美至极的刀工，向恩心中不知为何，眼前的这一幕却被另一个影子所覆盖。 另一个有着精妙至极刀工的人，那一手超越了完美的刀工。 (本章完) 第287章 隔空对决 第287章 隔空对决 神前刀工对决第一场时许青正处在巅峰状态，而且还使用了超越身体极限的刀工技巧，可以说当时的许青远超过去任何时候的他。 而超乎想象的刀工给在场所有人都留下了极为深刻的印象。 这印象不只是在当时给他们带来震撼，更是在他们脑海中刻下了清晰的烙印。 而对于向恩这样本就有着出众刀工技巧的厨师来说，这烙印更是深刻。 此刻，被凯由这精妙完美的刀工技术激发，暗藏于脑海深处的烙印便清晰的浮现了出来。 清晰得仿佛那场厨艺对决又重现于眼前。 此刻向恩眼中是两个人影，其中一个是凯由，另一个却是渐渐由虚幻而变得真实的许青。 两位同样具备着世上最顶尖天赋的厨师，在这一刻，透过向恩的双眼，进行了一次隔空对决。 凯由手中菜刀每落下一次，许青的影子便紧随其后，寸步不让。 菜刀在凯由手中仿佛有着自我意识一般，每一次落刀的速度都快得超越了眼睛所能观察到的速度，人们眼中只看到了无数的残影。 凯由的落刀更是不需要眼睛去看，不需要用脑子去想，单凭肌肉的记忆以及手的触感下刀，每一次落刀都精准无误，如同刀自己长了眼睛，精确地避开了肉中的骨头和肉筋，顺着肉的纹理，将肉切得片薄如纸，形态均匀，大小完全一致。 同时凯由的刀工技术还带着奇妙的韵律感和节奏感，在快速有力的切割中，每一次挥刀都伴随着节奏的律动，如同踩在鼓点上，以纯粹的画面演绎出了一曲动人的乐章。 凯由手腕的翻转，手中菜刀的起落，轻盈得如同翩飞的蝴蝶，姿态优雅的同时又具备着力量的美感。 哪怕众人之前对凯由心生恐惧，在这一刻依旧被这绝美的一幕而深深吸引，为其心迷神醉。 而在向恩的眼中，这绝美的一幕却是呈现出了双重的美好。 许青的影子同时动了，他手中的菜刀挥舞起来，仿佛也在切着牛肉。 在他的手中，刀工技术却褪去了那些华丽的外表，变得朴实而平凡。 可是这朴实而平凡的刀工却浑然天成。 他手中的菜刀不像凯由那般具备着精准无误的节奏感，不似凯由那般仿佛每一次落刀都正好踏在鼓点上。 他手中的菜刀时快时慢，如同闲庭信步一般，走走停停。 可是切肉的速度却丝毫不慢，甚至隐隐比凯由的刀工还要快上几秒。 而他手下的食材则在精妙的刀工技术之下，彻底地绽放开来，将它们隐藏在血肉深处的最美味的那一面展现出来。 这错落有致、不疾不徐的刀工，很难以完美来形容，因为它看着就让人觉得轻松自在，给人一种“我上我也行”的错觉，不像凯由那完美的刀工具备着强烈的压迫感，令人感到绝望。 凯由切出的肉片每一片无论是厚薄或是大小都完全一致，如同一个模子里刻出来的一样，分毫无差。 可是许青刀下切出来的食材，却并未绝对一致和完美，而是根据肉的不同部位，不同肥瘦的相间，而展现出微妙的差异。 他不去控制切出来的肉片，让他们完全一致，而是让每一片肉都发挥出它最美味的那一面，使其瘦而不柴、肥而不腻，使其肉汁饱满，肌理完整，使每一片肉就算是被切分开，依旧保持着它天然的美好，浑如一体。 很快凯由手中的一块牛肉被切成轻薄的片状，他用刀轻轻一挥，只见所有肉片竟然轻易的合拢在一起，再度变成了最初的一整块牛肉。 就好像时光倒流了，回到了牛肉从未被切开的时刻。 唯有凑近了，紧贴在上面细看，才能略微看出肉片之间那比发丝还要细的连结痕迹。 将牛肉化整为零后，又将其化零为整。 人们总说覆水难收。 可是眼前的景象，却如同将泼出去的水收回一般，犹如神迹。 这震撼的一幕让在场众人都不住地惊呼出声。 “太神奇了！” “简直像是时光倒转！”“切好的肉片竟然还能完美的重叠成完整的形态，甚至从外表上丝毫看不出刀工的痕迹！” “神乎其技，当真是神乎其技！” 而在向恩的眼中，许青的影子也开始最后的收尾工作。 他手中的肉片并未合拢在一起，而是相互重叠摆放着，一片盖着另一片，一层层向上堆积。巧妙的是每一片肉的纹理、肌肉纤维、肥瘦形态都恰好连接在一起。 凯由的刀工展现出了牛肉完整的外在，而许青的刀工则展现出了完整的内在。 这两种彼此对立的极致震撼让向恩一时失语，呆住了。 而在众人的齐声惊呼中，向恩这副傻愣愣的模样就显得很是突兀。 “向恩，我的刀工如何？” 凯由问道。 “厉害，太厉害了！” 向恩回过神来，连连赞叹说道。 “是吗？我倒是觉得你有些言不由衷。” 凯由看了她一眼。 超凡的五感带给他极为敏锐的洞察力，让他如同人肉测谎仪一样，轻易就能看穿一个人隐藏起来的情绪。 所有人的情绪、心里的小心思，在他面前就如同一本摊开的书本，供他随意查阅。 而凯由之所以能够力压黑暗料理界的这群恶人，坐稳至高无上的宝座，与他的这种特殊能力有着很大关系。 此刻向恩情绪上的微妙变化，在凯由眼中则洞若观火。 “我……” 向恩结巴了。 凯由说道：“你是否觉得我的刀工有不足之处？若是有，就不用顾虑，爽快地说出来。你若是说得对了，我不光会饶恕伱的过错，还会有所奖励。” “那……我就直说了。” 向恩下定决心，说道。 奖励不奖励倒是无所谓，只要能饶恕她的过错就行。 凯由听到向恩这么说，顿时来了兴致。 他之前只是为了玩弄他们，才会特意提出这个要求。 凯由心里本就不认为他们能说出什么有用的话。 具备超凡五感的他，无论是在技术上或是境界上，都远远超过在场的所有人，可以说是天壤之别。 一生只能趴在地上的虫子，怎么会理解天上的雄鹰所看到的景象呢？ 可是现在，一只虫子却说它能够指出雄鹰的不足之处。 这实在可笑！ 可笑到有趣的程度。 像这样的乐子，凯由可是很久没能遇上了。 (本章完) 第288章 厚薄 第288章 厚薄 惊讶的不只是凯由，其余众人包括大长老在内，都对向恩这句话震惊不已。 凯由这精妙到完美的刀工，打从一开始就超越了众人的想象。 哪怕众人的求生欲望再强烈，可是在这完美到了极致的刀工面前，他们又能做什么呢？ 完美的东西怎么可能会被挑出缺点呢？ 就算让他们去瞎蒙瞎猜，也办不到。 以为内完美的刀工就将一切的缺点都补全了。 若是面对一个凹凸不平的多边形，他们可以轻易指出它这里不好，那里不对。可是面对一个完美的圆，他们能说什么？ 除了称赞和惊叹之外，再也没有其他话语可说了。 大长老忍不住问道：“向恩，你当真看出了凯由大人刀工的不足之处吗？” “看不出来可不要瞎说！” 人群中有人不满地说道。 “就是啊！凯由大人如此完美的刀工，怎么可能会有不足之处？” “若是你向恩敢胡说八道，污蔑凯由大人，我绝对不会饶你！” “没错！” 人群中顿时响起阵阵不满之声。 哪怕他们的生死就掌握在凯由手中，哪怕之后他们会遭遇生不如死的可怕结果。 但是这一刻，他们依旧被凯由那强到无可匹敌的刀工技艺所深深折服。 他们心中的恐惧瞬间变成了对强者的崇拜。 凯由这个可怕的魔鬼，在这一刻又成为了众人所崇拜的神。 让人们心甘情愿地为他所欢呼，为维护他而付出一切。 哪怕面对的是曾是同伴的向恩，他们也毫不客气！ 看到同伴们瞬间倒戈相向，向恩心里很不是滋味。 既然这群人觉得她是在胡说八道，那她就证明给他们看！ 向恩深吸一口气，说道：“凯由大人。有些东西我很难用言语描述出来，能让我展示一下吗？” “当然可以。” 凯由答应道，甚至还大度地将自己手中珍贵的菜刀递给向恩，让她使用。 这就让向恩受宠若惊。 菜刀一拿到手中，向恩就感觉到十分的趁手。 重量、手感、平衡度，都恰到好处地保持在一个让人最舒服得范围内。 就算还没有用它去切菜，单是拿在手中就能感觉到这柄菜刀的不凡之处。 确实如罗歇大师所说，这是顶级的菜刀，甚至在某些铸造技法上超越了罗歇的水平。 手拿如此卓绝的菜刀，向恩更有信心了。 她从一旁挑选了一块牛肉，洗净后放在案板上，然后站在牛肉前闭目沉思。 她要把刚刚印象中许青所展现的刀工重现出来。 能打败完美的，唯有比完美更强的事物。 诚然，凯由的刀工已经达到了完美的极致，但是许青的刀工却超越其上，在道路的尽头开辟了一条新路。 在技艺达至顶尖的基础上，许青超越了极限，将刀工技术返璞归真，不再追求技术本身的华美和精湛，而是去探寻食材自身那浑然天成的美，将那种美展现出来。 说到底，刀工只是一项辅助技能，归根结底还是为了做出更美味的菜肴。 因此味道才应是刀工技术的真正追求。 而不是去盲目追逐着技术本身，不是去将刀工技术当作一种表演项目。 不过以向恩的能力，想要将许青的刀工完全重现出来是不可能的。 哪怕再给她一百年的时间，她也做不到。 向恩自己很清楚这一点。 因此她只追求一刀。 向恩将她所有的精力、技术、经验，都汇聚在这一刀，让这一刀去尽可能地接近许青的刀工。因此她站在案板前，遗忘了周遭的一切，把自己的全部心神都集中起来，去追逐着那超越完美的一刀。 时间一分一秒过去，见到向恩只是站在案板前，一动不动地发着呆，人群中的嘘声和嗤笑声顿时响了起来。 人们心中不约而同地冒出同一个念头，向恩果然是在说大话！ 她压根找不出刀工的不足之处，刚刚那么说只是为了碰运气！ 现在到了真让她展现技术的时候，她就露怯了！ 众人讥笑的话语尚未脱口而出，只见凯由挥手下压，压制住了众人的嘘声。 场中瞬间一静。 与众人不同，随着时间的流逝，凯由从一开始的看乐子心情，逐渐变得严肃起来。 眼前的向恩额头渐渐冒出汗水，脸色更是变得惨白。 凯由清楚，这是因为她集中了全部意志，在脑海中不断演练着刀工技术，为了将最好的技术呈现出来。 是什么样的技术能让向恩耗费这么大精力与心血？ 难不成，向恩真的有可能指出他刀工的不足之处吗？ 不会。 他的刀工技艺是完美的。 就连他自己都找不出缺点，向恩怎么可能找得出来？ 除非向恩也具备如他一般的超凡五感，除非向恩有着比他更强的天赋，否则她就绝不可能找出缺点来。 那么向恩有这种天赋吗？ 当然没有。 凯由的心渐渐轻松起来。 他为自己之前的慎重而感到可笑。 正在这时，向恩动了。 她睁开双眼，将菜刀放在牛肉上，轻轻落下一刀，一片轻薄如纸的肉片就这样被顺利的切下。 落下一刀之后，向恩就将菜刀放下，不再继续。 这一刀已经是她的极限了。 而且这一刀已经足够。 众人不明所以，正要出言询问，却在这时他们注意到了凯由的异常反应。 这位自初见以来就温文儒雅如富家公子一般的青年，在这一刻却双目充血，面容狰狞扭曲，仪态尽失。 他这一刻真的如同恶鬼一般可怕。 凯由快步上前，用手轻轻捏起那一片肉片，凑近了仔细观察。 他的眼睛几乎都要贴在肉片上，超凡的视力发挥到极限，几乎能将肉片的每一丝纤维都看得一清二楚。 但是他依旧不满足。 因为这简简单单的一刀中，包含了太多他看不出来的东西。 凯由本以为自己的刀工技术已经达至了完美，可是这一刀却超越了完美。 向恩竭尽全力模仿的这一刀，最终依旧有些似是而非，没能将许青的刀工真正展现出来。 但是她抓住了重点，抓住了这刀工中最深刻精髓的地方，即是对食材自然之美的展现。 这一刀落下所切出来的肉片，便天然具备了牛肉最美味的那一部分。 无论是肌理纤维、肉质肥瘦都保持在了最恰到好处的范围。 要说轻薄程度，其实这片肉片比起凯由所切的肉片要厚一些，按理来说，肉片厚就说明厨师刀工技术的不足。 但是凯由非常清楚，若是将两种肉片同时送入口中品尝，那么毫无疑问，肯定是向恩所切的这片肉片更加美味。 因为薄并不代表味道上的美好。 薄，只是在炫耀厨师自身的技艺。 而此刻的这片肉片，却超越了技艺本身，抵达了刀工技术的本质追求，即是展现食材的美味。 (本章完) 第289章 生拌牛肉 第289章 生拌牛肉 “……这是谁的刀工技艺？” 凯由看了半晌，对向恩问道。 这绝对不是向恩能有的技艺，如此返璞归真的刀工技术，唯有在刀工上达至完美的人才能超越自我，再度向前迈进。 而向恩距离完美还差的很远。 同时这刀工中所展现出来的意志，那种为了展现食材最极致的美味的意志，并不是黑暗料理界的人所能拥有的。 这更像是光明料理界的手笔。 凯由心中已经隐约有了个想法。 向恩答道：“是许青。” 果然是他…… 这个被黑暗料理界众多长老视作大敌的人。 在此之前，凯由并未真的将许青放在眼里。 毕竟凯由有着超乎常人的天赋，很少有人能让他放在眼里。 他眼中的敌人，只有御膳房的那群老家伙。 那些人常年身处中华厨界的顶端，无论是技艺亦或是经验，都是当之无愧的世界顶尖。 只有这种人，才配当他凯由的敌人。 只是那群老家伙各个都年纪不小了，如何能与身处壮年的他相比？ 凯由将他们彻底踩在脚下只是时间问题。 凯由虽说重视他们，同时也认为他们不足为虑。 可是现在，在见识到这一手刀工之后，凯由这才意识到他真正的敌人出现了。 年纪比他还小，却有着比他更精妙的刀工技术。 这刀工技术超越凯由所抵达的完美，在完美之上又开辟了一条崭新的道路。 凯由忽然感觉到后背发凉，浑身汗毛直竖，就好像在他的身后，有一只猛兽正悄无声息地缓缓靠近，欲趁他不备，将他彻底撕碎。 这一刻，凯由竟生出了几分紧张与恐惧感。 向来都为别人带来恐惧的他，竟然有一天也会感觉到恐惧？ 这种感觉…… 真是令他浑身激动得战栗起来。 有趣，太有趣了！ 这个无聊的世界，总算生出了几分趣味。 “很好，向恩，你做得非常好！” 凯由满意地说道。 “多谢大人。” 向恩迟疑着说。 同时她小心翼翼地观察着凯由脸上的表情，不知凯由是真的满意，还是怒极了在说反话。 一般人在各自擅长的领域之中都有着一份独特的骄傲和自豪，不容他人置喙。 若是被指出不足之处，涵养好的人或许还能平心静气的接受指责，暴脾气的人直接就发火了。 而凯由，无论怎么看也不像是涵养好的人，他喜怒无常，心里扭曲。 这种人若是被人当众指出他最得意的刀工的不足之处，怎么可能不发火呢？ 估计是怒极反笑吧，估计凯由心里已经想着怎么把她向恩大卸八块了吧。 然而，经过向恩的仔细观察，发现凯由竟然真的没有在生气。 他竟然真的在笑，发自内心的觉得高兴，觉得满意。 这怎么可能呢？ 理解不了。 或许凯由本就是个让人无法理解的人。 凯由笑着说：“向恩，我赦免你此次失败之罪。只是你要小心了，若是下一次还敢失败，我绝对不会轻饶伱。”“多谢大人！” 向恩这才彻底放下心来，真真正正的高兴起来。 而一旁的众人则面面相觑。 他们怎么也想不明白，向恩只是普通的切了一刀，怎么就会被赦免罪责呢？ 那一刀看上去也没什么特别的啊。 哦，明白了！完全明白了！ 肯定是凯由大人本就不想追究他们的罪责，才故意以这种方式来赦免他们。 哪怕只是简单的切上一刀，都会被立刻赦免！ 凯由大人真是太伟大了！ 类似的想法在一些人心中发酵。 他们本就抱着侥幸的心理，眼见向恩普通的切了一刀就被赦免了罪责，这种令人难以置信的方式让他们心中的侥幸迅速膨胀。 就像是看到有人出门捡了张彩票就立刻中了头奖一样，是个人都想去试试。 “凯由大人，请让我来试试！” 立刻，便有人高举起手，高声说道。 “不，请让我先来！” “还是我先来吧！” 一群人争抢着，互不相让。 凯由看着他们突然高涨的信心，有些不明白。 既然想尝试，那就试试吧。 说不定也有人如同向恩这样，能给他带来意料之外的惊喜。 很快，一群人便涌上来，手中拿着黑暗料理界的制式菜刀，他们各自选中一块牛肉，迫不及待地演示了起来。 然而众人的技术参差不齐，切出来的肉不能说好看，只能说一般。 一般？ 差劲透了！ 向恩连忙挪开眼睛，不忍细看，多看一眼都是对眼睛的极大伤害。 凯由的表情也由饶有兴致，变成面无表情。 “够了。” 众人正切得热火朝天之时，忽然听到凯由喊停。 众人连忙停下，面露期待地看着凯由。 凯由大人应该会立刻赦免他们吧！ 看到他们脸上的表情，再联想到之前发生的事，凯由瞬间就明白了他们在期待什么。 既然如此，那就响应他们的期待吧。 凯由嘴角边露出一丝微笑，说道：“很好，作为奖励，我邀请你们品尝我新做的菜肴。” 只见凯由将他之前切好的肉片划散，用清水洗去肉中残存的血水，加入醋、酱油、白等各种调味料，再加入葱、蒜、香菜，将之凉拌。 没过几分钟，一道菜肴便已成型，这就是生拌牛肉。 生拌牛肉的关键就在于牛肉的新鲜度和处理程度，刀工技术的好坏，可以说直接决定了生拌牛肉的味道。 碗中的肉片轻薄如纸，色泽鲜红诱人，每一片都纹理清晰，肉质紧实，甚至能看到肉的纤维中蕴藏的饱满汁水。肉片更是轻柔顺滑得如同丝绸一般，在筷子上柔顺地垂落下来，尚未入口便能感受到那种鲜嫩与滑腻的口感，令人口舌生津。 众人咽了咽口水，急忙将这一片肉送入口中。 刚一入口，舌尖便充斥着由酱汁和葱蒜构成的辛辣鲜香，白的甘甜更是为这种浓郁的鲜香带来一种甜美柔和的质感，使其层次感更丰富，令这辣而不燥、甜而不腻的味道在口中缓缓绽放开来，同时香菜独特的清新味道更给其带来一种自然的清新感，淡淡的青草味使味道变得更立体饱满。 舌尖轻轻一抿，口中的牛肉展现出极致的鲜嫩感，每一片肉都入口即化，肉质细腻到了极点。轻薄的肉片像是丝绸般在舌尖轻柔地滑动，牙齿轻轻咬下便感受到肉中蕴含的丰富汁水，随着口齿的咀嚼柔滑地铺展开来，让满口皆是牛肉的细嫩鲜美，几乎让人想将舌头也想咬碎吞咽下去。 (本章完) 第290章 痛 第290章 痛 由完美至极的刀工所切出的牛肉片，其滋味自然也就达到了完美至极的程度，无论是口感、味道都达至了顶尖，给予人十足的快乐与满足。 然而这只是一瞬间的事。 从牛肉片入口到牙齿的咀嚼，到喉咙的下咽，最多不超过十秒。 这十秒给人带来的是如同时间暂停般的美妙体验，仿佛将每一秒都切成了百份千份，给人以充足的时间去细细的感受和品味这种悠长的快乐。 但很快，快乐就自口中一闪而过。 于此同时，另一种感觉在快乐之后袭来。 那即是痛苦。 刚刚还微眯着双眼尽情享受美食，全身心地沉浸在美味之中的众人，此刻全都猛地瞪大双眼，眼睛迅速充血，他们的眼中遍布红血丝，血丝粗得如同树枝的根系一般，疯狂爬满了白色的眼球。 众人双目暴突，眼球像是要从眼眶中掉落出来，狰狞可怖的眼球因痛苦而痉挛，不受控制的涌出泪水，流出的泪水不是一滴一滴，而是如同翻涌的河流一般势不可挡地倾泻而下，仿佛把全身的水分都聚集到了泪腺，再随着泪腺不受控制的涌出。 同时他们体内似是有一股气流在四处冲撞，每撞到一处便带来剧烈的痛苦，每一条血管、每一丝肌肉、每一根神经都在这难以抵挡的痛苦中扭曲着，挣扎着，被这痛苦的感受不断地折磨。 而这种身体内部的痛苦折磨迅速地表现在了外表上，身体上的肌肉相互扭曲，形成一种诡异至极的形态，他们的四肢也抽搐地弯曲着，呈现出一种扭曲的僵直形态，原本相处和谐的筋络肌肉，此刻都卷曲在一起，一条条青筋从皮肤下鼓起，如同无数条细小的蛇钻进了皮肤之中，在血肉间游走。 痛苦，极致的痛苦，远远超越了人所能承受的范围。 这种痛苦能让人活生生的痛死。 但是奇妙的是，经历这种超越肉体极限的痛苦，他们却还是没有死。 那在体内横冲直撞，给他们带来深重痛苦的气流，却也奇异的吊着他们的性命，让他们还剩下一口气，不会就这么轻易死去。 让他们还剩一口气，就只能活在这无尽的痛苦之中。 痛到极致之时，连声音也发不出来。 场中静得出奇，只有无声的痛苦通过眼睛去传达，通过心去感知。 让剩下的人，哪怕并未感受到痛苦，单是看到这一幕，就感同身受。 本该给人带来幸福和愉悦的美味的菜肴，此刻却是将人推入炼狱的恶鬼。 这并不奇怪，毕竟它本就由魔鬼的手中诞生。 凯由没再多说一句话，但是他的意思已经表达得很清楚了。 这就让剩下的人心中再也没有丝毫的侥幸，唯有绝望。 凯由鼓励地说道：“还有人想要尝试吗？我觉得我这道菜肴还有值得完善的余地。” 但是此刻，任凭他说得天乱坠，也不会再有人那么愚蠢地想要去尝试了。 不，还是有人的。 不只是愚蠢，还是勇气，亦或者是侥幸心理的作祟，还是向恩之前成功案例带来的鼓励，黄长老深吸一口气，正要踏前一步。 一旁的何长老见状，连忙拉扯他，低声说道：“你想找死吗？你没看到那些人的惨状吗？” “看到了。但是继续等下去，我们也是一样的下场，不会比他们好多少。” “晚死总比早死好吧。”何长老嘀咕道。 “只要有一丝可能的机会，我还是想尝试一下。” “尝试什么？凯由大人有着完美至极的刀工，你还想怎么尝试？向恩撞了大运，毕竟她本就是顶尖行列的厨师，她既有实力又有运气。伱有什么本钱？不可能的，死心吧。” “不，我倒是觉得，我们两个人的机会比其他人更大。” “你凭什么这么说？” 黄长老说道：“因为许青。” “许青？这跟他有什么关系？” “你没听到之前向恩所说的话吗？她的刀工之所以能够得到凯由大人的认可，正是因为她模仿了许青的刀工。或许许青能帮助我们。” “怎么帮？那小子远在天边，他怎么可能帮到我们？” 黄长老指了指自己的嘴巴，说道：“我们曾经亲口品尝过许青的菜肴，不只一次。那些味道与印象就留存在我们的舌尖，我现在甚至还能感觉到菜肴的滋味，舌尖轻抿的感触，牙齿咀嚼时的口感。或许这些味道和印象就能指引我们。” 何长老忍不住说道：“荒谬，真是太荒谬了！你简直是疯了！” 疯了。是啊，黄长老也觉得自己是疯了。 残留在嘴里的味道和口感，怎么可能帮到他？ 这一听就是荒谬至极的玩笑话，只有疯子才能说得出来。 可是这一刻，不知为什么，黄长老心里就充满信心。 对那位黑暗料理界最大的敌人的信心。 如果世上有人能够与黑暗料理界的最强者相抗衡，那么就唯有许青了。 黄长老走上前来，说道：“凯由大人，我想试一试。” 凯由问道：“怎么？你也想像之前众人那样展示刀工技艺吗？” 黄长老说道：“不，我这副老胳膊老腿，早就已经过了巅峰时期了。强行展示刀工，只是为凯由大人平添不快。” 凯由点头说道：“你说得不错。那么你想展示什么？” 黄长老说道：“我也不知道。就看我的舌头，能告诉我什么吧。” 舌头吗？ 凯由记得黄长老是神前刀工对决时的评审之一，也就是说他的舌头还记得许青所做菜肴的味道。 又是许青。 这激起了凯由的兴趣，他用筷子挑出一片生拌牛肉，将其切下了一小部分，装入餐碟中递给黄长老，说道：“这其中所蕴含的痛苦，应该在你可接受的范围内。就看你能不能像向恩那样，让我觉得满意。若是不能，作为欺骗我的代价，我会给予你比他们更痛的痛苦。” 还有比极致的痛苦更深的痛苦吗？ 黄长老想象不出来。 不过既然凯由这么说了，或许真的有吧。 黄长老不敢再去多想，他接过餐碟，尽量忽视周围人那痛苦到极致的场景，将全部的心神都集中在舌头上，集中地去感知舌尖上那些若隐若现的味道和口感，让它们去与即将到来的食物相对抗，看看最后到底谁胜谁负。 (本章完) 第291章 败 第291章 败 餐碟中的菜肴数量连塞牙缝都嫌少。 但是唯有这样的数量，才能将那种痛苦的感觉降到最低，降到能让人忍受的程度。 话虽这么说。 但当痛苦袭来时，黄长老依旧浑身直冒冷汗，痛得连呼吸都要暂停了。 美妙的味道只是在口中一晃而过，那嫩滑的口感在舌尖上轻轻地挑逗着，刚刚激起味蕾的兴趣便又悄然溜走，只留下怅然若失的感受。 这种感受让人忍不住想要吃得更多，更深地去品味那绝妙的滋味，想要紧紧抓住那调皮的口感，让它在舌尖味蕾上尽情地舒展绽放，直至令人满意为止。 黄长老甚至下意识地想要伸出筷子，夹起更多的菜肴来品尝，来满足那强烈的食欲。 幸好在这时，痛苦的感受及时涌现出来，阻止了他继续作死。 刚被轻柔地挑逗，随后便陷入了痛苦的地狱之中。 一股难以形容的灼烧感顺着舌尖一路向下，经过食道，落进胃里，又钻入肠道之中，每经过一处都让人感受到如刀割般的痛苦，像是有无数把细小的尖刀在脆弱的体内搅动。 而这痛苦感受并非只是作用在肉体上，它还直达了心灵深处，它像是一种独特的心意，撞开了封闭的心房，将这种痛苦与绝望一股脑地投射进去，淹没了人仅存的理智。 恍惚间，黄长老忽然感觉自己变成了一只黄牛，正悠闲地漫步于草地上，低头嗅着鼻间的青草芳香，品味着自然的甘甜与清香，吹拂而来的风像是一把细齿梳子，轻柔地拂过它身上的毛发，将它满身的尘埃与泥土带入风中，再吹落于大地之上。 生命生于此，长于此，最终亦归于此。 在天空与大地之间，轮转不休。 一头黄牛不懂这样深刻的道理，它只是安详自在地漫步于大地之上，过着无忧无虑的生活，延续着生命本该有的生老病死。 直到它被人挑选中，它清澈湿润的目光中映照出的是一张微笑的脸，一把举起的刀。 本该快速结束的死亡，变成了无休无止的痛苦，痛到每一丝血肉、每一根神经都在疯狂地呐喊，拼命地叫嚣，痛到生命最后一刻，才结束了这样的痛苦。 这一刻，这心意就将黄长老体会到了曾经黄牛的感受，那千刀万剐的剧痛。 凯由曾经展示的刀工技艺此刻竟也清晰地浮现在了眼前，只是这时他并未用第三者的视角，而是以第一视角去亲身感受和体验。那璀璨如银月般的刀光，此刻一刀刀切割在皮肉上，将他的血肉一片片剥离，让他只能无助地目睹着一幕，令人恐惧痛苦得发狂。 黄长老发狂地大吼着，试图以吼叫来减轻这份痛苦的折磨。 他跪在地上，拼命地扣着喉咙，想要将那痛苦的源泉吐出来。 但是那一小碟菜肴，连塞牙缝都不够的牛肉片，早已融化在了胃液之中，任凭他怎么干呕，也吐不出来。 黄长老浑身冷汗直冒，全身虚脱无力地倒在地上。 这是能令人忍受的痛苦吗？ 什么样的人能忍受这样的痛苦？ 起码他不能。 却在这时，隐藏在他心中的另一股心意，如同被激发一般自心底萌生出来。 它就像是干枯的大树所落下的种子，静静地沉眠在内心深处，此刻被这如狂风暴雨一般的残酷心意所激发，便迅速生长出来。 一股暖流在心间缓缓散开，它在心间汇聚，形成一个清晰可见的实体，它变作一条蜿蜒修长的巨龙，穿透厚重的云彩，将乌云驱散，将骤雨停歇，将暴烈的狂风纳入腹中，再化作轻柔的微风吹拂开来。 轻柔的风带着温暖的干爽，驱散了周身的阴冷。 乌云散去，头顶艳阳高照，让一切阴暗与痛苦都化作缕缕青烟，消散于无形之中。 可是这乌云却并不罢休，它试图再度凝聚，终究后继无力，只能接受失败的结局。 而那条昂扬向上的巨龙，也在冲破云彩之后向着更高远的天空飞去，再也不见踪影。 蜷缩在地，只能闭着眼睛痛苦喘息的黄长老，此刻睁开双眼。 眼中再无痛苦的神色，而是一片清明与祥和。身上的痛苦也在这一刻散去，仿佛之前只是做了一场噩梦一般。 黄长老拍了拍身上的灰尘，利落地站起身。 而见到这一幕的凯由，顿时明白了这场对决的结果。 他处在下风。 对方残留的心意竟然能将他所施加的痛苦驱散。 这就让凯由在兴趣大增的同时，感到隐约的不爽。 他是黑暗料理界的霸主，从来未曾输过。结果现在，他竟然输给了一名未曾见面的敌人，还输了两次。 此刻，黄长老口中残留的味道和口感，也将决出了胜负。 顺着味道的指引，黄长老说道：“凯由大人，我……” “你不必说了。” 凯由立刻说道。 他知道自己败了。 不需要再经由其他人的嘴说第二遍。 “黄长老，我也赦免你的失败之罪。” 凯由说道。 见到黄长老竟然真的成功了，何长老不禁心中喜悦至极。 若是黄长老能行，那么同样是评审的他，说不定也可以！ 何长老向前走了几步，尚未说话，凯由便扫了他一眼，说道：“何长老，我记得你也是厨艺对决的评审之一。” “是……” 何长老小心翼翼地回应道。 “伱与黄长老一样，无罪。至于其他人，大长老，交给你处理。” “是，凯由大人。” 大长老应道。 虽说这些人的下场也不过是个死，不过比其痛到连死都死不成，痛快的死反倒是件好事。 说罢，凯由便扔下所有人，独自离去。 愤怒、不甘在他的胸中激荡不休，随之而来的则是旺盛的斗志。 一直以来，凯由对厨艺没有太多的追求。旁人辛苦修习一生的技艺，只是他唾手可得的东西。 他轻轻松松便能获胜，轻轻松松便能够凌驾于众人之上。 既然如此，他为什么要努力？ 而既然他已经是超凡的存在，努力又有什么意义？ 但是现在，他有了努力的意义，有了奋斗的目标。 为了去击败那个不曾见面便胜过他两次的敌人。 (本章完) 第292章 叹气 第292章 叹气 “唉……” 许青走出房间，不自觉地叹息一声。 处理不好和永灵刀的关系，实在让他头疼不已。 没想到这时，另一声叹息在同一时间响起。 许青扭头一看，发现发出叹息声的是罗添大师。 罗添大师说道：“许青，你来得正好，上海那边出事了。” “上海？” “是啊。真没想到，黑暗料理界在争夺永灵刀的同时，竟然还派了另一队人马前去上海抢夺转龙壶。” “转龙壶也现世了？” 许青惊讶的问道。 罗添大师说道：“并未真正现世，只是一直有传闻说转龙壶就封印于上海。但是具体在哪里，没有人知道。” “既然如此，黑暗料理界的人应该也找不到它。” “不，黑暗料理界的那群人不知从哪里得来的消息，竟然将转龙壶的封印地点缩小到一座深山，他们派了大量人员前去寻找。因此惊动了上海厨界，他们派人阻拦黑暗料理界的人，双方发生激烈的冲突，最终决定以厨艺对决来定胜负。胜者就可以拥有传说中的厨具。” “那结果呢？” “结果自然是上海厨界战败了。黑暗料理界的人实在厉害，将上海厨界的顶尖厨师打得毫无还手余地，其中最强的龙镇酒家主厨，也败在了黑暗料理界的麟厨师手中。” 许青皱眉说道：“这么说来，转龙壶已经落入黑暗料理界的手中了？” “并非如此。” 罗添大师叹气说道。 许青惊讶问道：“啊？可是上海厨界的人都战败了，还有谁能抵挡黑暗料理界的人？” “据说就在上海厨界战败的时候，从人群中钻出来一个人，说要挑战黑暗料理界。当时所有人都不看好他，黑暗料理界的人更是瞧不起他，也难怪，他们刚刚将上海厨界最顶尖的厨师都打败了，还有谁能胜得了他们？结果没想到，这人竟然以一己之力击败了黑暗料理界的所有人，取得了胜利。” 许青感叹道：“什么人这么厉害？” 罗添大师感慨说道：“不知道。后来上海厨界动用各种人脉去调查他，却发现这人是个迷，不知姓名，不知来历，就像是从石头里蹦出来的一样。” 许青说道：“或许是某位奇人隐士吧。阿贝师傅曾说过，中华大地上有许多厉害的厨师隐于山野之间，不在意名望声誉，而是过着平淡的生活。虽说是个不知来历的神秘人物，不过，能保住传说中的厨具不被黑暗料理界抢走就好。” “没这么简单。” 罗添大师叹气说道：“要是这件事这么简单就能结束，我也不至于愁得唉声叹气。” 罗添大师继续说道：“你还记得，黑暗料理界和上海厨界定下的规矩是什么吗？” 许青答道：“胜利者获得传说中的厨具。” “不错。但是现在，这胜利者既非上海厨界，又非黑暗料理界，而是个不知姓名、不知来历的神秘人物，这人获得传说中的厨具后就要将之带离上海，这就让上海厨界的人难以抉择了。” 许青皱眉说道：“可是对方帮助上海厨界打退了黑暗料理界，根据厨艺对决的规矩，传说中的厨具自然该由他获得。” 罗添大师听罢，摇头失笑，“你觉得传说中的厨具是什么？” 许青说道：“一件神奇的厨具，有着独特的灵性和超凡的能力。”罗添大师说道：“不错。但除此之外，它更是权力与地位的象征。” 罗添大师看向广厨联的方向，说道：“伱或许不清楚，在丢失永灵刀之后广厨联承担了多么大的压力。几乎所有人都在对他们口诛笔伐。那时不仅是广州的厨师们，普通民众，甚至就连小孩子都会对他们啐上一口。传说中的厨具不只是传说，它更像是一种信仰，一种活着的传奇。它在人们心中的重要性远超想象。” “当时广厨联的地位岌岌可危，稍有不慎，统治广州厨界多年的广厨联就会威势尽失，被人彻底赶下台。毕竟连传说中的厨具都能弄丢，他们还有什么值得信赖的地方吗？” “因此在举办神前刀工对决时，广厨联才会邀请众人来观战，试图以此来重振声望，重新获得众人的认可和信赖。这还多亏了你，若不是你在观众面前进行了两场极为精彩的厨艺对决，让众人大饱眼福、口福，最后更是顺利夺回了传说中的厨具，这才让广厨联一雪前耻，重振声威。” “广厨联迈过了一道生死难关。而如今，面对这道生死难关的，就是上海厨界的龙头老大了。若是他们丢失了传说中的厨具，那么也同样丢失了上海民众对他们的信赖和支持。因此无论如何，传说中的厨具绝对不能交到一个陌生人手中。” 听罗添大师说完，许青这才意识到问题的严重性。 许青问道：“可是，他们面对的是一个以一己之力击败黑暗料理界众强者的顶尖厨师，如何能从此人的手中夺回传说中的厨具？” 罗添大师说道：“这就是问题所在……他们自己打不过，因此想要请外援。” “外援？是谁？” 罗添大师直盯着他，说：“你。” “什么，我？” 许青吃惊地问道。 罗添大师点头说道：“没错，就是你。” 许青皱眉道：“这不对吧，对于上海厨界来说，我也是外人。” “你别忘了，你可是史上最年轻的特级厨师，有着皇上御赐的金锦衣，更是一举夺回传说中的厨具。你的声望可不是一个无名之人能比的。就算将转龙壶交到你手中，上海厨界的龙头老大们也不算是失败。” “可是……” 许青并不想掺合进这种事之中。按他的想法，既然对方赢了，那么获得传说中的厨具是理所应当的，上海厨界坚持不给，这才是无理取闹。 但是从上海厨界的立场上看，他们也有自己的苦衷。 所以不能单纯地说谁对谁错。 罗添大师看着许青一脸发愁的模样，说道：“很发愁吧？现在明白我为什么要叹气了吧？” “唉……” 许青又叹了一口气，“大师，你觉得我该怎么做？” 罗添大师说道：“我觉得吧，你最好还是去一趟上海。至于之后该怎么处理，你想要将传说中的厨具留下也好，或是给那个胜利者也好，你自己看着办。不要觉得你应上海厨界的请求而去，就一定要顺着他们的心情做事。” 许青想了想，说道：“也好。” 而且，他确实很好奇，到底是个什么样的人，竟然能够以一己之力击败黑暗料理界派去的强者，尤其其中还有麟厨师。 能被派去寻找传说中的厨具的麟厨师，定然实力不弱。 结果那人却将其统统击败，确实不一般。 (本章完) 第293章 大联合 第293章 大联合 上海同样有着如同广厨联一般的厨师工会，其名为“上海厨师大联合会”，简称为“大联合”。只是比起大部分管理者都是老头子的广厨联来说，上海的大联合其成员更加年轻化，更具活力。 相对应的，其对于权力的欲望也更加迫切。 广厨联的长老们更多的是想要维护广厨联既有的名望及声誉，而大联合的成员们则希望在那之上更进一步，达成更大规模的扩张，建立更伟大的事业。 他们正如上海这座不断扩张的城市一般，野心勃勃。 说实话，许青真的不想掺和进这种事情中来，可是事关传说中的厨具，哪怕许青不情愿，他还是要去走一趟，看看真实情况到底是怎么一回事。 清晨，天蒙蒙亮，万籁俱寂，空气中凝结的露水透着湿重的气息，阴冷的空气更是让人有些手脚发麻。 即便如此，却没有一个人抱怨，在场数十人全都静静地站着，等待着即将到来的人。 等到日头渐渐高升，等到寂静的街巷响起喧闹的声音，等到湿重的空气被人间烟火所驱散，等到那令人发麻的阴冷被热火朝天的繁忙景象所驱离。 远处这才隐隐约约冒出一个影子，一个背着包裹的人影正朝着这边走来。 那人刚刚靠近一点，为首的一人便说道：“奏乐！” 瞬间，他身后的一些人拿起铜锣唢呐演奏起来，欢庆的锣鼓声震耳轰鸣，热烈又欢快，还具备着极强的穿透力，几乎上海的大街小巷都能听到这锣鼓喧天的乐曲声。 周围的居民都好奇地围绕过来看热闹。 这时，只见其余众人手中一抖，竟然拉扯出了一条由丝绸制成的长长的红色横幅，上面写着几个金色的大字。 “欢迎史上最年轻的特级厨师许青大人莅临上海厨师大联合会” 好大的字！ 许青离得老远都能看得一清二楚。 尤其其中的“许青”二字，更是写得龙飞凤舞，非常不一般。 怕不是专门聘请了书法大家特地写的。 如此高规格的欢迎仪式，就让许青受宠若惊。 他快步走到众人身前，还没来得及说话，对方为首的几人就抱拳行了一礼，齐声喝道：“恭迎许青大人！” 坦白讲，许青前世今生加起来都没遇过这么盛大的欢迎仪式，这就让他有些手足无措。 许青连忙抱拳行礼，向众人挨个问候道：“劳烦诸位在此等候。” 为首的一人开朗笑道：“许青大人说得哪里话。不劳烦！况且许青大人日夜兼程从广州特地赶来，受累的是大人才对啊！” 许青连忙说道：“千万别叫我大人了，叫我许青就好。” “大人”这词听得他浑身鸡皮疙瘩都起来了。 “这……” 众人勉为其难地对视一眼，说道：“好吧，许青先生，这边请。” “先生”也行吧，总比“大人”好接受一些。 许青跟随众人前行。 一路上，喧闹的锣鼓声依旧未停，被锣鼓声吸引而来的民众聚集围观，好奇地交头接耳，询问来的到底是哪位大人物，竟能收到如此隆重的欢迎。 上海大联合的人就一路走，一路向周围的人解释，告知他们来的人正是史上最年轻的特级厨师许青。他们事先对许青有过详细的调查，对于许青的事迹知之甚详。 随即，许青的诸多传奇事迹便一一传达到众人耳中，令周围民众都大呼过瘾，心潮澎湃。 “许青！” 不知是谁先高声喊道。 随后人群便响起山呼海啸般的欢呼声。 这自无数张口中发出的欢呼声却有着同一个音调，高呼着同一个名字。 “许青！” “许青！” 这被万众瞩目，被民众齐声欢呼的场景，任何人来了都会激动得浑身颤抖，热血亦为之沸腾。 许青亦不例外。 他甚至感觉到呼吸都有些急促，有些喘不过气来。 好在之前神前刀工对决时，他就经历过类似的场景，有了些许经验，此刻虽说他心情激动兴奋，表面上依旧保持着他惯有的从容和冷静。 这就令大联合的人高看他一眼。 同时，亦觉得他不好对付。 直到走到大联合的办事楼前，众人的欢呼声和喧闹的锣鼓声依旧不绝于耳。 为首的一人歉意说道：“真是抱歉，让许青先生受惊吓了。实在是我们上海民众太热情了。大家都对许青先生期盼已久，如今好不容易见到真人到来，一时控制不住情绪，有些失态，还望许青先生不要见怪。” 许青笑着说：“怎么会责怪呢？我高兴还来不及。不过，为何他们的反应会这么热烈？” 许青可不认为单凭史上最年轻的特级厨师这个称号就能有这么大的号召力。 “唉，还不是因为传说中的厨具。” 那人叹息一声，“许青先生请坐。” 许青依言坐下，问道：“还未请问，您是？” 那人一拍额头，笑道：“看我这记性，都忘了自我介绍。我是上海厨师大联合会的会长，名叫沈从。” 许青问候道：“沈会长。” 沈从接着说道：“许先生应该听说过吧，关于我们上海厨界和黑暗料理界之间的争端。” “是，我从罗添大师那里听说过。” 沈从摇头叹息说道：“唉，真是丢脸。没想到我们整个上海厨界，竟然找不出一个能与黑暗料理界相抗衡的人，最终大败而回。或许是天无绝人之路，正在此时从人群中冒出一个神秘人物来，他实力不凡，竟然以一己之力击败了黑暗料理界的众多厨师，成功保住了传说中的厨具不落入黑暗料理界之手。” “按照厨艺对决的规矩，这封印于上海的传说中的厨具本该交由胜利者之手。只是此人实在太过神秘了，不知姓名，不知来历，就算我们问他，他也不说。由于此人身份诡异，我们实在不能不小心谨慎。若是传说中的厨具落入到坏人手中，被恶人所利用，我们实在是难辞其咎。” 许青点头，不得不说，大联合的考虑确实有其道理。 “而且，若是将传说中的厨具轻易交给身份不明的人，就算我们同意，上海的民众们也不会同意。这些时日以来，我们一直在承受着民众的怨声和不满。无奈之下，我们只好劳烦许青先生你，请你帮我们夺回属于上海的传说中的厨具。这不只是我们大联合的心愿，更是全体上海民众的心愿啊！” (本章完) 第294章 龙镇酒家 第294章 龙镇酒家 沈从语气诚恳，再加上他们确实诚意十足。 若不是许青事先得到了罗添大师的提点，知道在传说中的厨具的背后还有着利益纠纷和权力争端，恐怕此刻已经感动得想要为他们当打手了。 单说他们那隆重且盛大的欢迎仪式，就没几个人能招架得住。 但凡心里有那么一丝虚荣心的人，就会因此得到极大的满足。 这种被人山呼姓名而得来的强烈成就感，是任何事物都难以比拟的。 因此这一套欢迎仪式下来，沈从有着足够的信心能获得许青的倾力协助。 不过被罗添大师提点之后的许青，再加上他本人对权欲的避之不及，因而即便之前许青还因民众的欢呼声而热血沸腾，但是此刻的他已经冷静下来了。 许青并未直接答应下来，而是岔开话题说道：“沈会长，那个神秘人物真的有这么厉害吗？” 看到许青并未直接答应下来，沈从有些遗憾，不过他很快便将这些微的遗憾收起来，神情自如地回答许青的问题：“确实厉害。不满你说，实际上在黑暗料理界退走之后，上海厨界的几名顶尖厨师便挑战过那个人，但无一例外，全部都败在他的手下。” 许青问道：“我听说上海厨界最厉害的龙镇酒家的主厨。他也败了？” 沈从叹了口气，“败了。一次败给了黑暗料理界，还有一次则败给了那个神秘人。唉，龙镇酒家的主厨是个自尊心非常高的人，对厨艺更是有着极高的要求。这两次失败，就给了他十分巨大的打击。” 许青问道：“我可以去拜访一下龙镇酒家的主厨吗？另外，我也想顺便了解一下那个神秘人的实力。” 其实在来上海前，罗添大师就托他去拜访一下龙镇酒家的主厨，罗添大师和这位主厨是好友，对于他的性格非常了解，自然十分关心这位好友的近况。 沈从迟疑了，“这……好吧，那就请许青先生随我来吧。” 说罢，许青便跟随沈从来到了龙镇酒家的门前。 龙镇酒家附近的其他餐馆都生意红火，唯独这一间餐馆，占据了最有利的地位，却关门歇业，将客人和钱财都拒之门外。 许青见到许多想来龙镇酒家吃饭的客人，最后都只能摇头叹气，去别家餐馆吃饭。 沈从走上前，敲了敲门，门内没有回应。 他只得大声喊道：“唐主厨，我是沈从。” 这么一喊，门内才有动静。 过了一会，门从内部大开，来开门的是一名中年妇女，容貌清丽，带着苏州女子特有的温婉，眉目如画，若是笑起来则更显得柔美。 只是如今这名温婉的女子脸上，露出的却是强颜欢笑，让那温婉多了几分凄苦的味道。 “嫂子，近来可好？” 沈从问候道。 只是这常见的问候话语却如同戳中了女子的痛处一般，让她脸上的笑容瞬间僵了一下，随后才恢复如常，她说道：“一切都好，多谢沈会长关心。” 沈从也是在看到她脸上的神色时，才懊悔自己说错了话。 他连忙岔开话题，说道：“我身旁这位是史上最年轻的特级厨师，许青先生。他特地从广州大老远赶来，帮助我们夺回传说中的厨具。我们此次前来是特地想拜访一下唐主厨，了解一下关于那名神秘人的事。” 许青抱拳问候。 女子惊叹地说道：“原来这位就是许青先生。久仰大名了！两位快请进吧。” 沈从与许青刚迈进门，就听到屋里传来连绵不绝的切菜声，随后一人不满地喊道：“是谁来了？跟他们说我不见客，谁也不见！” “这……” 女子连忙说道：“是大联合的沈会长来了，还有那位史上最年轻的特级厨师许青先生……” 刚说到“沈会长”时，里面便立刻传出一声大吼，“不见！” 等到说道许青时，里面就悄无声息了。 沈从一脸无奈地说：“看来还是你的面子大。” 他跟唐主厨认识许多年，早就知道他的脾气，自然不会因此生气。许青尴尬地笑了笑，实在不好搭话。 没过多久，便见到从屋中走出一名中年男子，长相威严，他眉宇深锁，嘴角微微抿紧，目光深邃而锐利。哪怕他一句话不说，单是站在那里，便能吓得小孩连哭都不敢哭。 只是，在威严之外，他的身上还有着一种非常明显的焦躁与愤怒感，这种感觉和深重的威严融合在一起，让他整个人像是即将爆炸的炸药一般可怕，仿佛随时都会失控，给周围人带来巨大的伤害。 就连他的妻子，那名温婉的女子，此刻见到他也有些瑟缩。 唐主厨不理任何人，大跨步直接走到许青面前，问道：“你就是许青？” “是，我是许青。” 许青答道。 唐主厨只是沉默地注视着他，一言不发。 而他一沉默，他身上的威势就变得更深，更重，几乎压得人喘不过气来。 许青顶着这份巨大的压力，平静地回望着他的目光，直视那深邃和锐利，还看到了他眼中隐藏不了的红血丝。 看来果然如沈从所言，这两场失败给了唐主厨十分重大的打击。 让他几乎维持不了自己外在的威严，肉眼可见的变得焦躁。 而这凝滞的气氛，就连站在一旁的沈从都深感不自在。 他不自觉地咳嗽一声，缓和气氛说道：“唐大哥，许青先生远到而来，伱这可不是待客之道啊！” “哼。” 唐主厨冷哼一声，态度同时变得缓和。 他微微点头，对着许青说道：“你果然不一般，怪不得罗添大师他会将阳泉酒家主厨的位置交给你。” 许青说道：“多谢唐主厨夸奖。” 一旁的女子顿时送了口气。 眼见着气氛缓和，回归正常，却在这时屋中连绵不绝的切菜声忽然一停。 唐主厨刚有些缓和的情绪瞬间变成了暴怒，怒火仿佛从他身体里的每一个毛孔喷射出来，将他那原本就恐怖的气势渲染得更加可怕。 唐主厨快步走回屋里。 一旁的女子则暗叫不妙，连忙上来拦阻他，只是她柔弱的身体如何能制止得了暴怒的唐主厨？ 她立刻就被推搡到一旁，无助地跌倒在地。 沈从和许青连忙赶过来扶起她，只见女子惊慌地拽住他们两人，急切地说道：“请你们……请你们快去救救三杰吧！” 她的话音刚落，里面便传出一声怒吼：“我让你停下了吗？” 随后，便是棍棒击打在人身上的沉闷响声。 沈从和许青急忙冲进去，沈从连忙从唐主厨手中夺过棍子，“唐大哥！你这是在干什么！” “这与你无关！” 唐主厨语气冷硬地说道。 许青则连忙扶起蜷缩在地上的小孩，问道：“你没事吧？” 小孩疼得呲牙咧嘴，眼里的泪水扑簌簌地往下掉。 唐主厨冷声喝道：“哭什么哭！还不如快去继续练习！” (本章完) 第295章 父子 第295章 父子 小孩委屈地瘪着嘴，听话地擦了擦眼泪，拾起菜刀继续站在桌前练习刀工。 唐主厨这才冷哼一声，稍微收敛了怒火。 沈从看到这一幕，忍不住说道：“唐大哥，孩子才这么小，你何必如此逼他呢？” 唐主厨冷声道：“年纪小？他年纪已经不小了！许青比他大不了几岁，如今已是史上最年轻的特级厨师了！他现在不抓紧时间练习，还要等到什么时候？” 许青无语。 低头切菜的小孩闻言偷偷偏过头看了许青一眼，眼中满是好奇。 刚刚他切菜时也一直留意着外面的动静，听到向来严格到不近人情的父亲，第一次称赞起其他人，他就忍不住想去看看那个人到底是谁。 结果手中刚一停，就被父亲发现了，还平白挨了一顿打。 不过现在他倒是知道了，原来面前的少年竟是父亲一直挂在嘴边的那位史上最年轻的特级厨师。 这时他的母亲冲进来，蹲在他身边仔细地查看着他身上的伤，发现只是皮肉伤，这才松了口气。 “担心什么？这点伤他还死不了。” 唐主厨冷硬地说道。 许青忍不住朝天翻了个白眼。 摊上这种父亲还真是倒霉。 沈从也无奈，但是这毕竟是别人的家事，他身为外人实在不好多说。 沈从说道：“唐主厨，我们出去说吧。” 他们三人离去。 厨房中就只剩下小孩和他的母亲。 母亲轻扶着他的头发，说道：“三杰，别恨你的父亲。” 唐三杰摇了摇头，沉默了一会，低声问道：“母亲，父亲他是不是讨厌我？” 母亲连忙说道：“怎么会呢？你父亲是爱伱才……才对你这么严厉。他希望你能成为比他更厉害的人，能成为比他更了不起的人。” “可是……” 唐三杰哽咽了，说：“……我觉得我做不到，我成为不了比父亲更厉害的人。我做不到，我怎么都做不到……父亲的要求我每次都无法达成，他从未像刚才那样对我说过半句称赞的话。无论再怎么努力，我都只是个废物。” 他母亲听得双目含泪，连声说道：“别这么说，三杰，别这么说……你绝对不是废物，你是个天才，真正的天才，因此你父亲他才会对你有这么大的期望。” 唐三杰抗拒地说道：“我要是天才的话，怎么会什么都做不到？我要是天才的话，父亲怎么会对我这么失望？我要是天才的话，我……我就能得到父亲的称赞，哪怕只是一个字……也好……” 话未说完，他的眼泪已经掉落下来，一滴滴落在菜板上，将菜板都洇湿了。 “三杰……” 他母亲不知道该什么，只能用袖子帮他轻轻擦拭着泪水。 屋外，许青站在窗前静静地听着两母子的对话，心里叹息。 家家有本难念的经。 他前世的父母也不怎么称职，因此此刻看到这番景象，他心中难免有些触动。 同时，另一边的沈从正在和唐主厨商谈那名神秘人的事，想要从他这里得到些信息，只是唐主厨对此表现出强烈的反抗情绪。 唐主厨阴沉着脸，说：“沈从，你不必再说了！这件事不需要许青的帮忙，我自己就能将其击败！还有你，许青，那个神秘人是我的对手！你不准插手！” 许青耸了耸肩，不插手正好。沈从顿时变了脸色，不让许青插手，那他大老远还请人过来干什么？他做了这么多准备工作，其目的就是要让许青替他们出战那名神秘人，再顺利夺回传说中的厨具。 结果现在这头倔驴却说要自己上场？ 他要能打得过，之前就不会一输再输了！ 要是他们上海厨界再输下去，以后可就没脸见人了。 到时候，那些觊觎着他的位置的人，就会以此为借口攻击他，逼迫他下台。 沈从冷声说道：“这不可能，我不会让你出战。” “我是上海厨界的厨师！我要挑战那人，你们谁也阻止不了！” “你！” 话说到这份上，已经说不下去了。 沈从不满地拂袖离去。 许青倒是留了下来，问道：“唐主厨，我在上海无亲无故，可以在龙镇酒家暂住吗？” 唐主厨没迟疑，直接点头答应了。 就算不提他和罗添大师的交情，就凭许青是史上最年轻的特级厨师这一点，他就愿意让许青多待几天。 此时临近中午，唐主厨特地亲自下厨为许青做了一桌子好菜，为他接风洗尘。 桌上铺满了六道菜，有鱼有肉，荤素搭配，还有一碗汤羹，可以说品类齐全，包罗万象。 这六道菜皆是上海的特色菜，肉是红烧肉，鱼是松鼠鳜鱼，汤羹是烩八珍，素菜是素什锦，还有海鲜类的水晶虾仁，清蒸螃蟹。 单是这一桌子菜，就价值不菲。 更别提还是由最顶尖的上海厨师亲手烹饪而出，单是闻道香味就让人忍不住直咽口水。 这一桌子的菜肴，更是让唐三杰看直了眼睛，他从未见到过父亲如此隆重的对待一个人。 看来，这名叫许青的少年在父亲心中有着十分不凡的地位。 这就让唐三杰心中很是酸涩，同时还涌起强烈的嫉妒情绪。 若是许青是个成年人倒也罢了，可是他只是个比唐三杰大不了多少的少年。 一个年纪相差不大的少年，却全方位地凌驾于自己之上，甚至就连对自己没好脸色的父亲，对待他也像是春风化雨一般的温柔。 到底谁才是亲生的啊！ 他父亲的这种差别对待，就让唐三杰心里愤愤不平。 这一桌子美味至极的好菜，本该引动人食欲的好菜，此刻却令他兴致全无，甚至是大倒胃口。 唐三杰脸上的不满和嫉妒丝毫不加掩饰，他也完全不想掩饰，仿佛是故意要让他父亲看到一样。 唐主厨看到了，只是他丝毫没往心里去。 他只是热络地招待着许青，说道：“许青，快来尝尝我的手艺如何？” 而他的这种举动，就让唐三杰更加不满和不忿。 他母亲只能轻拍他的肩膀安慰他，拉着他坐下。 许青看了一眼周遭三人，心里叹气。 看来这顿饭是没法好好吃了。 (本章完) 第296章 红烧肉 第296章 红烧肉 说是品尝，实际上更像是考验。 许青光凭气味就能闻到这些菜肴中的“别有用心”。 唐主厨在暗地里下了很大的功夫，若是只关注到菜肴的表面，就会被其表象所迷惑，而忽视了内在的那些有趣之处。 这一桌子菜，即是接风洗尘，同样是唐主厨在展现自己的肌肉，试图跟许青来次比拼。 看看他这个史上最年轻的特级厨师，到底够不够资格。 这种厨师间的小心思，就让许青感到很有趣。 他喜欢这种隐藏在菜肴中的惊喜，这种厨师之间比拼技艺的“勾心斗角”。 这样的“勾心斗角”，可比参杂权欲的勾心斗角要让他舒服得多。 因为厨师在做菜时的心思是纯粹的，无论添加了多少的“暗招”或是“惊喜”，其目的都是为了让菜肴变得更加美味，让味道变得更加丰富且诱人，让食客吃得大呼过瘾，赞不绝口。 比起复杂的利益争端，这样纯粹的思想和目的，就显得清透又可爱。 这样的“暗招”，来得再多许青也照单全收。 “好，那我就先品尝一下红烧肉。” 许青说着，夹起一筷子放入口中。 上海菜的特色是浓油赤酱，即是说菜的味重、油多、重、色艳，尤其以红烧为主。 而提到红烧，就不得不提起红烧肉，也就是东坡肉，之所以这么叫是因为红烧肉这种做法在经过苏东坡的改良和推广之后，才在世间广为流传，逐渐演变成了人们所熟悉的红烧肉。 苏东坡有首《猪肉颂》，其中说猪肉是“贵者不肯吃，贫者不解煮”，富贵人家不吃猪肉这种廉价的东西，而贫穷的人家又不知道该怎么炖煮猪肉才好吃。 正因为苏东坡对猪肉的深厚热爱，不只是改良红烧肉的做法，还经常为它写诗作词，这才让红烧肉成为了家喻户晓的美食。 而红烧肉作为一道家常菜肴，不只是上海菜，各地都有各自不同的做法，要说起来足有二三十种之多。 最常见的做法就是将五肉切成小方块，加水炖煮，随后加入酱油、黄酒、葱、姜等进行调味。 比较讲究的人则会事先以白砂炒出色，然后放入五肉，使雪白的五肉裹上一层通红鲜亮的色彩。这通红鲜亮的颜色及炒色的做法，即是通常所说的“红烧”。 而不想炒色的人就可以用酱油替代，颜色虽说没那么鲜亮，不过也很好看。 而上海红烧肉，则是在传统的做法基础上，让其甜味更重、油多、色艳、味浓，即是浓油赤酱。 因此上海红烧肉的味道会更偏甜，且肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸。 此刻许青口中的红烧肉便是如此。精心挑选的五肉肥瘦相间，肉上肥肉与瘦肉的层次分明，均匀自然，细腻蓬松的脂肪和纹理紧实的瘦肉形成了鲜明的对比，带来视觉上的美感。 肥瘦相间的层次，不只是添加了口感的丰富性，还使得整块肉在烹饪的过程中能够更好地锁住肉汁，达到肥而不腻的绝佳效果。 牙齿的轻咬间，更是感受到不同的口感在舌尖齿间相互碰撞。 红烧肉的外皮煎至微微酥脆，轻轻咬下，油脂就在口腔中缓缓融化开来，带来一种难以言喻的柔滑与细腻。 而瘦肉的部分则因长时间的炖煮而变得非常酥软，紧实的肌理变得细腻且绵柔，轻轻一抿便融化在舌尖，留下香浓的肉汁。 瘦肉与肥肉的油脂相互渗透，达到了完美的平衡。让瘦肉获得了脂肪的浓郁香气，同时瘦肉的口感也让滑腻的脂肪变得肥而不腻。 经过长时间的炖煮，红烧肉的肉质纤维间浸满了浓郁的汤汁，每一口咀嚼都是对味蕾的极致诱惑。 同时，上海红烧肉的极致调味更为本就美味的五肉增添了别样的滋味。 上海红烧肉的做法融合了酱油的香醇、的甘甜、黄酒的醇厚温润以及多种香料所蕴含的微妙香气，这些味道慢火细炖的过程中相互交融，形成了一种层次分明而又和谐统一的繁复滋味。 以黄酒的醇厚来为五肉去腥增香，黄酒经过发酵后产生的独特甘甜以及些微的苦味，更是让红烧肉多了几分耐人寻味的诱惑。 以酱油的香醇来为五肉调味，酱油所蕴含的独特咸鲜滋味令五肉本就美妙的味道变得更加鲜明，经过发酵后的浓郁酱香，巧妙地衬托出猪肉本身的香气，让这种独特的芳香在鲜美滋味的妆点下变得更为诱人。 而的甘甜，不只是让五肉裹上了鲜亮的红衣，让其变得可口，更是以它甘甜的滋味来为五肉提鲜。在高温作用下，与猪肉发生了巧妙的反应，产生出诱人的香气，令人一闻便深深陶醉其中。 咸中带甜，甜中透鲜，鲜中又不失酒香与肉香的完美融合，让人一尝就难以忘怀，味蕾更是迷醉在这鲜甜肥嫩的极致口感之中，令人欲罢不能。 而除了这些常见的特色之外，唐主厨还增添了一些巧妙的味道。 那是并不常见的辛香料，或者该说是中药材才对。 中国自古便是药食同源，用于治病的药材，同样亦是摆上餐桌的美味。而这令人迷醉的美味，同时亦能有着滋补身体的功效。 许青在得到何老先生给予的医书之后，对于辨识药材下了一番苦工。 在经由他超凡五感的帮助，可以说世上百分之八十的药材，他只需要一闻或一尝，便能知道是什么。 唐主厨故意挑选了常人很少接触的中药材作为辛香料，但是在许青的口中，这药材的滋味则变得清晰分明。 而中药独特的清香和苦涩，及其所蕴含的厚重滋味，则让口中的红烧肉在甜味之外，更多了几分复杂的美味。 这种复杂的滋味不仅没有影响红烧肉的味道，反倒使其多了几分神秘感，让那鲜明的甜味背后，隐藏了更多的风情。 如同遮着面纱的美人，若隐若现的容貌令人产生十足的遐想，更令口中的滋味变得更为曼妙迷人。 (本章完) 第297章 隐藏的味道 第297章 隐藏的味道 见许青品尝完菜肴，唐主厨迫不及待地问道：“味道如何？” “太美味了！” 许青赞叹道：“首先是五肉的选材，肥瘦肉的层次分明，且每一层的宽度都相等，这就让肥肉和瘦肉的口感形成了和谐的互补，使口中的肉肥而不腻、瘦而不柴，更锁住了猪肉的水分，使猪肉饱满多汁，越是咀嚼就越是美味。” “其次，则是外观的美。炒出的色让五肉呈现出极为艳丽的色彩，红得发亮，再加上油的浸润，让红烧肉呈现出如玉石一般的温润质感。肉切得大小均匀，肉皮事先用油煎过，呈现出微微的卷曲，肥瘦相间的层次感更让其显现出一种独特的形态之美。” “第三，则是酱料的配比。鲜美的酱油、香醇的黄酒、甜美的砂，以及多种调味料共同构成了复杂而曼妙的滋味。咸与甜的交织，鲜味与甜味的共鸣，使得五肉本就美味的口感变得更加鲜明浓郁，展现出猪肉最本真的美味，而黄酒的香醇更让其多了一分厚重。” 唐主厨听得连连点头，这番话将他这道菜的美妙之处一一讲解得清楚明白。 而一旁的唐三杰和他的母亲唐夫人，听到许青这番话后，只觉得口中的红烧肉变得更香了，那些隐约的他们未曾品尝过的美味，都在这清晰透彻的讲解下纷纷涌现出来，让口中的滋味变得更加复杂而奥妙，让他们品尝出了远胜以往的绝妙滋味。 唐主厨心中略有些得意。 看来就算是史上最年轻的特级厨师，获得御赐金锦衣的名厨，也没能品尝出他在这道菜里施加的额外惊喜。 只见许青略微停顿了一下，随后继续说道：“但这并非是这道红烧肉最精妙的地方，它最精妙的地方在于其中的一味。这味道十分独特，有着草木的清新芳香，还带着些微的辛辣，再加上其淡淡的苦涩，共同构成了复杂而深沉的香气，为红烧肉的味道再增添几分神秘的韵味。若是我没有猜错，这种味道的真身，就是中药材中的白芷。” 唐主厨听罢，顿时愣住了。 不错，他加入到红烧肉中的那一味辛香料，正是中药材白芷。 只是白芷的气味浓郁，加得过多反倒会影响红烧肉本身的韵味，因此他只是添加了一点点，为其略微增添几分独特的芳香。 但是这种微妙的芳香完全融合进了红烧肉的味道之中，寻常人根本察觉不出来。 就算有人能敏锐地察觉到肉中有种奇妙的芳香，他们也不可能知道这种芳香的真身到底是什么。 没想到，许青不光品尝出了这种奇妙的芳香，甚至还将这种味道的真身清晰地说了出来。 这实在令唐主厨大开眼界。 更令他对许青的实力多了一分清晰的认知。 唐主厨自问，若是他的话，就算他能尝出菜肴中的奇妙滋味，但是要让他说出那微妙的味道的真身，他是绝对做不到的。 世界上有千种食材，若是加上药材就更多了，谁能将每一种食材的味道都记得清晰无误？ 若是真有这种人，那只能说明他的天赋实在是超乎常人的想象。 一旁的唐三杰，听到许青的则露出恍然大悟的表情。 怪不得他吃这道红烧肉时，总觉得和之前吃过的红烧肉有微妙的差异，但是到底是差在哪里，他却说不出来。 原来，父亲竟然在这道菜肴中添加了中药材，以中药材的独特清香和苦涩，为这道红烧肉再添一份奇妙的韵味。父亲真是太厉害了！ 同时，他心中亦涌现出挫败感。 他说不出来微妙的感觉和味道，不光被许青清晰的表达出来，还指明了这味道的真身。 怎么会有人这么厉害？ 差距实在太大了！ 唐三杰沮丧地低垂着头，又加起一块红烧肉，放入口中仔细地品味着，将全部心神都集中在味蕾上，想要将其中那微妙的味道品味个明白。 唐主厨在略微怔愣之后，畅快地大笑起来，连声赞叹道：“了不起，实在太了不起了！许青，你的实力就让我大开眼界！说实话，我自接触厨艺以来，从未见过比你天赋更高的人！不愧是史上最年轻的特级厨师！” 唐主厨高兴极了，言辞中不吝赞誉。 他对厨艺有着很高的要求，因此在见到许青将这道菜肴中的精妙之处一一说明后，就让他觉得自己在这道菜中所付出的苦心与精力，他的这一切付出终于遇到了能理解和赏识他的人。 对于一名厨师来说，世间没有比自己做的菜得到他人的理解和欣赏更快乐的事了。 见到唐主厨笑得这么畅快，唐夫人也露出了笑容。 自此上次厨艺对决之后，唐主厨脸上就再没半分笑容，不光关闭了餐馆，还经常闷在厨房里彻夜苦练，连门都不出半步。 而且他的情绪也变得更加焦躁，原本他对唐三杰的要求就高，最近这段时间更是变本加厉。仿佛他要一口气把唐三杰训练成一个特级厨师，他才能安心。 可是唐三杰只是个孩子，就算他有着不凡的天赋，也不可能一口气吃成个胖子。而且过分严厉的教导反倒让他的进度越发缓慢，原本他所热爱的厨艺，如今竟成为了他避之唯恐不及的东西，每天承受着父亲的打骂，就让这份热爱渐渐变成了折磨。 而此刻，见到向来严格，不光不会笑，连半句称赞都不会对他说的父亲，却对着另一个少年这么热情，笑得这么开怀。 唐三杰心中越发的痛苦难受。 他多么希望父亲也像现在这样能对他笑一笑。 唐三杰看了看桌上的菜肴，其中他最熟悉的菜肴莫过于烩八珍。 烩八珍是他父亲的拿手菜，这道菜用料复杂，因此父亲经常以这道汤羹来考验他对味道的敏锐程度。 之前每次他都因为说错或说漏食材而被父亲打骂，这反倒让他对烩八珍这道菜下了一番苦工。 正好父亲现在的心情很好，若是他能够准确的说出烩八珍所用的食材，说不定父亲也会对他称赞上一两句，说不定还会对他露出笑容。 只要一想到这一点，唐三杰的心脏就激动得怦怦直跳，涌动的热血化作了无穷的勇气，促使着他站起身。 “父亲，我想品尝这道烩八珍。” (本章完) 第298章 烩八珍 第298章 烩八珍 品尝，就意味着要言之有物。 不只是单纯的享受菜肴的美味，而是要说出其中的精妙之处。 而当唐三杰说出“品尝”这二字之后，唐主厨就立刻明白他的意思。 唐三杰是想展示一下他自身的能力。 只是他选了烩八珍这道菜，就很不明智了。 以往每次的考验，三杰他一次都没有成功过，不是说错就是说漏。 每次都让唐主厨气得大动肝火。 而现在竟然还想在外人面前丢人现眼！ 唐主厨脸色顿时阴沉下来，就要开口斥责。 这时唐夫人开口劝说道：“老爷，就让三杰他试一试吧。三杰最近进步不小，一定不会让你失望的。” 作为母亲，唐夫人怎么会不懂儿子在想什么呢？ 他想要在父亲面前证明自己，想要获得父亲的一点赞赏，或是笑容。 这有错吗？ 这是再正当不过的了。 因此向来不曾与唐主厨唱反调的唐夫人，这次说什么也要支持儿子。 见到连夫人也这么说，唐主厨只好将口中的话咽回去。 他沉着脸，略微点了下头，表示同意。 但同时，唐主厨亦用严厉的眼神示意唐三杰，不能给他丢人现眼，否则，他知道后果。 一看到父亲那严厉的眼神，唐三杰就条件反射地皮肉发紧，仿佛身体已经准备好要挨打了。 同时，他也明白那眼神背后的意思。 要是他做得不好，在外人面前丢人现眼，可不是挨一顿打能了结的。 说实话，唐三杰心里也有些没底。 为此平白挨一顿皮肉之苦，值得吗？ 值得。 毕竟皮肉之苦天天挨，天天打，唐三杰都有点习惯了。 然而父亲的称赞那可是破天荒头一遭！ 说什么也要争一争！ 唐三杰深吸一口气，以坚定的目光回视父亲。 这眼神就让唐主厨一愣。 让他心里顿时升起几分欣慰的情绪。 好小子，不愧是我儿子！ 男子汉就该有这份决心和魄力。虽说唐主厨脸上还是保持着阴沉威严的神色，但是他的心情却好转了不少。 唐三杰舀了一碗烩八珍，仔细地看其中的食材。 烩八珍，单从能看到的食材来说，分别为海鲜类的散翅、海参，陆上的鸡肉、猪肉，山菜则是香菇、茭白，还有豆腐以及蛋皮，海陆山各种珍味齐聚一堂，品种多样，因此得名烩八珍。 而这只是表面上看得见的食材，还有些融化在高汤之中看不见的食材，那正是烩八珍的精妙所在。 以往每次，唐三杰都是倒在高汤的滋味上。 海陆山各种珍品的味道本就鲜明诱人，其独特的香味遮掩了高汤中那些微妙的味道，让人更是难以品尝得出来。 但是每次失败，唐三杰都在总结经验教训。 这么多次以来，他自认对烩八珍已经了解得足够细致了。 此刻，正是检验成果之时。 唐三杰将碗中的汤送入口中，轻轻一抿，顿时鲜美的滋味便在舌尖涌现。 烩八珍最重要的特色就是鲜，海鲜的鲜，山珍的鲜，以及陆上鸡肉与猪肉的鲜香，共同构成了这独具特色的鲜味。 而不同的食材就带来不同的层次感，首先是海鲜的鲜味，它带着海洋特有的清新气息，瞬间涌入口腔，如同一股清新的风将口腔各处席卷，将味蕾瞬间带到了广阔的大海，品味着那独属于海鲜的咸味与甘甜。 散翅和海参的口感便在这一刻出现。 散翅的口感细腻，仿佛入口即化，质地顺滑又略微弹牙，它在味蕾上融化，留下浓郁的香味，同时又能在舌尖上留下微妙的咀嚼感。 海参比起散翅来说更加有弹性，咀嚼时能感受到它在舌尖留下的爽滑，而在齿尖则感受到海参肉的软糯，但是这份软糯中又带着几分韧性，使其如有生命一般在舌尖跳动着，给舌尖齿间带来十足的愉悦感。 在海鲜的鲜味之后，则是陆上食材的鲜美。 鸡肉本就有着独特的鲜美，鸡肉的鲜比起海鲜的鲜较为温和，不似海鲜那般留下鲜明的海洋感觉，而是在清淡的味道中蕴藏着一份柔和的鲜美。 陆上的食材就不如海鲜那般具备攻击性，但是这种柔和的口感却恰好成为了海鲜与山珍之间的过度，以一种和谐的方式将两种极致的鲜美融合在一起。 鸡肉的口感细腻滑嫩，经过蒸煮过后其清淡的滋味和绵软清爽的口感则更鲜明的凸显出来。 相比之下，猪肉的口感则更为紧实，比鸡肉略粗且略硬的肉质纤维，带来的是不同的咀嚼口感，而且猪肉的脂肪含量比起鸡肉更高，猪肉不似鸡肉那般清淡，而是将脂肪层与瘦肉融合在一起，肉中的脂肪在炖煮的过程中融化，化作鲜美的肉汁，一口咬下便在口中爆出汁来，醇厚的香味鲜美无比。 而在陆上食材的过度之后，则是山珍的鲜。 山珍的鲜带着淡淡的草木芳香和矿物质的气息，仿佛集自然之精华、山野之灵气于一身，让口中的感受瞬间变幻为茂密的山林，仿佛带有雨后湿润的泥土气息伴随着草木的芳香，令人心旷神怡。 蘑菇的口感与肉类似，口感细腻且肉质饱满，还带着轻微的弹性和独特的纤维结构，一口咬下便如肉般爆出鲜美浓郁的汤汁，细腻且略带弹性的口感更是越嚼越香。 而且蘑菇还带有一种独特的菇香，这种气息清新却又深邃，它具备着深沉的底味，同时又带着山野般的清晰和自然，它融合了甘甜和鲜美的元素，化作了一种复杂而和谐的韵味。 比起蘑菇的细腻饱满，茭白的口感更为清脆爽口，且不带有丝毫的粗糙感与纤维感，咀嚼时便能听到轻微的咔嚓声，这种清爽鲜脆的口感，以及茭白在齿间碎裂的感触，就让人感受到十足的爽快和愉悦。 同时茭白还带有着淡淡的甘甜和一种独特的清香，这种清香清新而自然，展现了蔬菜自身最原始的风味和自然孕育而出的清雅甘甜。 最后细嫩的豆腐在舌尖融化，留下清淡的豆香味。绵软的蛋皮则带来鸡蛋的蛋香味，口感轻盈。蛋香与豆香交织在一起，共同为之前的鲜味增添丰富的底蕴，让各种山珍海味在这一刻化作和谐的统一体，将味道攀升至新的高峰。 (本章完) 第299章 高汤 第299章 高汤 而在这些表面的美味之后，则是隐藏于暗处的高汤的滋味。 高汤通常是用富含鲜味的物质熬煮而成，如鸡、猪、牛、羊、干贝、鱼干等原料。高汤分为奶汤、毛汤、清汤三种，其中清汤通常用于烧、烩或汤菜的烹饪，面前的这道烩八珍，其所用的高汤就是清汤。 不同的厨师有不同的烹制高汤的手艺，各种原料的配比、不同的烹制手法等等，就形成了具备各自不同味道和口感的高汤秘方。 此刻，口中的高汤就具备着极其复杂的味道。它以鸡为主料，以猪骨为辅料，还加入了海鲜类的瑶柱以及鱼干，山珍则是选用了竹荪，这数种极为鲜美的食材经过精细的熬煮和精妙的配比，让高汤呈现出复杂的韵味。 经过长时间熬煮的高汤，在口感上呈现出一种独特的粘稠度，它将骨与肉中的所有营养与精华尽数收入囊中，略带粘稠感的高汤口感极为醇厚且细腻，仿佛丝绸般划过舌尖，留下温润而饱满的触感。 以鸡为主料所炖煮出的高汤，便具备着鸡特有的鲜美甘甜，同时在鸡的风味之外，更融合进了海鲜和山珍所具备的极富冲击性的鲜美滋味。 同时高汤所用的食材与烩八珍所用的食材，呈现出了微妙的统一性，同样选用了海陆山的各种珍品，却又因选材的不同，让相同的鲜美中显露出了不同的层次感，以不同的角度和不同的侧面，去完美地诠释着海、陆、山所孕育而出的鲜味。 这种不同侧面和不同角度的诠释，就让口中的滋味变得更加立体和丰满，仿佛波澜壮阔的大海、高耸茂密的山林、以及宽阔平坦的黄土都清晰地浮现于眼前，壮丽非凡。 唐三杰不禁为口中的美味而深深迷醉，但是现在不是享受美味的好时候。 他集中了全部的心神，让味蕾的敏锐度提升至最高，细细地品尝和感知着口中的美味，将其中所蕴含的精妙之处诉说出来。 “烩八珍所选用的食材分别为散翅、海参、鸡肉、猪肉、香菇、茭白、豆腐以及蛋皮。海陆山的不同珍味在菜肴中充分的融为一体，将其蕴含的不同鲜美完美地呈现出来。” 唐主厨脸色平静，三杰所说的是表面上能看到的东西，但凡找个眼睛不瞎的人，都能将其中所用的食材一一说得清楚明白。 而难点则是在高汤之中。 只见唐三杰继续说道：“高汤，同样选用了海陆山的珍品，只是与菜肴中所用的食材有着些许不同，高汤以鸡骨为主，猪骨为辅，再加上海鲜与山珍的鲜美。” “海鲜选用的是瑶柱和鱼干，瑶柱有着独特的鲜美甘甜，而腌制后的鱼干则带有咸味，同时鱼肉经过腌制之后，鱼肉自身的鲜味在盐分和时间的作用下充分浓缩，让鱼的味道变得更为鲜美和突出。” “之后则是山珍，选用的是竹荪，竹荪带着清新的香气，这种源自于山林的自然芳香和独特的菌香，就更为高汤增添了不凡的风味。” 唐主厨一边，一边不由自主地慢慢点头。 高汤中所蕴含的美味此刻都由唐三杰清楚地讲述出来，并且分毫不差。 唐主厨对唐三杰有着极高的要求，甚至要让这个孩子做到许多成年的厨师都无法做到的事情。 因为他心里很清楚，三杰有着不凡的天赋，而这种天赋若是被忽视和浪费了，那就太可惜了。 因此他不断地逼迫着唐三杰，为他指定了一个远超他极限的目标，试图令他不断地超越自我的极限，达到新的巅峰。 而这种远超唐三杰能力范围的目标，就总是让他狼狈不堪，他总是失败，总是被责骂，总是在令父亲失望。 而这种狼狈不堪，就让唐主厨越发的生气和心寒，渐渐他对唐三杰的实力产生了不信任。 这甚至令他忘记了，他的儿子有着多么出色的天赋。 而此刻，唐三杰的出色表现就令他刮目相看。 他看的不只是三杰对菜肴的敏感程度，更看的是他脸上那份从容不迫，那份自信。 这就让他隐约看到了几分许青的影子。 不过，唐三杰的这份从容和自信没能保持多久。 随着对菜肴的解说越发深入，其中说不清道不明的微妙味道一一涌现出来，令他额头冒出豆大的汗珠。 唐三杰艰难地说道：“除此之外，高汤中还有加入了桂圆，桂圆的果香和甜味让高汤的滋味醇厚。以及……海带，对了！是海带的香气！这种独特的海藻味道。”唐主厨听得认真，看向唐三杰的目光中流露出明显的期待。 而这种期待，是唐三杰从未见到过的。 以往父亲严厉的目光中除了生气，就只有失望。 从未曾对他有过期待。 唐三杰顿时受到了莫大的鼓励，被各种食材的混合滋味弄得有些浆糊的头脑，也在此刻如同过电一般清明起来，那有些迟钝的味蕾更是变得敏锐，又让他品尝出了两种不同的食材。 但是在那之后，他就没办法了。 舌尖上还有一种味道，最轻微，亦是最奥妙难言的味道，隐隐约约地在舌尖上打转。 但是每当他奋力地集中精神，想要捕捉到它时，它却又深深地隐藏起来，如同在跟他玩捉迷藏。 是什么味道？到底是什么味道？ 他拼命地回想着，从过往的记忆中不断地翻找。 这种味道他肯定品尝过！肯定是他熟悉的味道！ 但是它实在太轻微了。 无论他怎么寻找，就是找不到这种味道的真身。 唐三杰只得沉默。 而这份沉默则变成了一种难以言说的尴尬气氛。 这让唐主厨眼中的期待渐渐消散，取而代之的是期待落空的失望。 那份熟悉的失望，唐三杰本已看过很多次了，他本应早已习惯了。 但是此刻的失望却比以往更深深地刺痛他的心。 让他的眼圈发红，委屈的眼泪更是在眼睛里打转。 而唐三杰这种哭哭啼啼的模样，就让唐主厨越发的不满和失望，他的脸色变得更加阴沉可怖。 这就形成了一种恶性循环。 唐夫人在一旁急得不知道怎么办才好。 这时，她注意到坐在她身旁的许青朝她使了个眼色，目光转向了桌上的另一道菜肴——素什锦。 素什锦有什么奇特之处吗？ 唐夫人不明白。 只是她明白许青眼中的意思，这道素什锦或许能够帮助唐三杰解除困境。 因此她轻微地碰了碰身旁的三杰，隐晦地指引他看向那道素什锦。 (本章完) 第300章 素什锦 第300章 素什锦 留意到母亲的碰触，唐三杰下意识朝着桌上的菜肴看过去。 那道素什锦。 素什锦是一道有着吉祥寓意的菜肴，其所用食材主要为黄豆芽、芹菜、黄菜、香菇、藕片、胡萝卜丝、木耳等等，起码十样蔬菜以上，用这数种或是多达十数种的鲜蔬炒制而成，因此什锦菜又叫做十景菜。 其中黄豆芽形似如意，因此有着“事事如意”的寓意。芹菜谐音“勤快”，取勤劳致富之意。黄菜寓意前程似锦。藕片寓意财源广进。胡萝卜色泽红艳，吉祥喜庆。香菇的寓意和和美美。木耳则是健康长寿之意。 素什锦无论是用在节日喜宴，或是招待贵客上，都很合适。 而且选用十种以上的鲜蔬，外观上色彩艳丽，红绿碰撞，黑白相间，极为吸引眼球。同时鲜脆的蔬菜也很是开胃解腻，蔬菜的种类众多，更是给人以丰富的选择。 但是这道素什锦跟烩八珍有什么关系？ 两种截然不同的菜肴，无论是所用食材，或是烹制手法和制作流程都完全不同。 对他现在的情况没有丝毫的帮助。 唐三杰灰心丧气地想着，刚一抬眼，就注意到坐在他正对面的许青的目光。 许青眼光微微向下瞥，看向手边的筷子。 许青的筷子放在桌上，正巧朝着素什锦摆放，而在筷子尖端，则指向了离它最近的一种食材——芹菜。 芹菜…… 芹菜！ 对了！ 唐三杰犹如醍醐灌顶一般，脑中电光般闪过一个念头。 口中那种奇妙而隐约的味道，那奇异又熟悉的香气，正是芹菜！ 芹菜所特有的那种浓烈的清香，略带辛味的清香，那种独特的味道正是那隐约又奥妙的味道的真身！ 唐三杰下意识说道：“最后一味，是芹菜！” 听到“芹菜”这两个字，唐主厨猛地抬起头，惊喜到不可置信地看着他。 他没想到，三杰竟然真的把握住了那微妙的味道。 他只是在熬煮高汤时放了一点芹菜叶进去，让芹菜那略带辛味的独特清香为高汤增添一分独特而曼妙的滋味。 但是这含量微乎其微，几乎不可能被察觉得到。 然而三杰竟然敏锐地察觉到了这种味道，不光察觉到，还将其真实的面貌诉说出来。 这实在是太让人惊讶了！ 唐主厨惊讶得控制不了表情，他的嘴角不自觉地上翘，再上翘，露出一个平日里的面对三杰时他绝对不会露出的表情，一种内心的欣喜再也掩饰不了的表情——笑容。 此刻，他再也顾不上身为父亲的威严。 而这从未曾见过的笑容，让唐三杰看直了眼睛。 惊喜来得太突然，就让他一时僵在原地，不知道该怎么做才好。 “三杰，做得好！非常好！没想到你竟然能够品味出芹菜的味道。不愧是我的儿子！” 唐主厨大声地说道。 他已控制不了情绪，控制不了声音，控制不了表情。 这些日子以来，令人不顺心的事情总是一件接着一件，就像是整个世界跟他有仇一样，忽然一下子将所有的怨恨和不满都发泄般的倾泻在他身上，连一丝喘息的余地都没有留给他。 就算是家人都不知道，唐主厨心里顶着多么巨大的压力和痛苦。 而光是对抗这份痛苦和压力，都耗去了他所有的精力，让他再无暇去顾及到家人的感受。 而这份压力和痛苦，哪怕他隐忍着，却还是传递到了家人的身上，让他们跟着一起承受压力，承受痛苦。 只是他身上的压力来源于外界，而家人身上的压力则来源于他。 而他的妻子，他的儿子，都不愿再给他增添负担，只是默默忍受着。此刻，哪怕世界依旧恨他，他还是收获了有生以来最好的一份礼物。 能亲眼见到自己儿子的成长，看到他变得比自己更加厉害，以后会比自己走得更远。 身为父亲，便没有比这更幸福的事了。 唐三杰也终于得偿所愿，收获了他一直期盼的父亲的笑容和称赞。 这称赞可不是他曾经卑微地认为的那一个字，而是许许多多个字，是一长句话。 更重要的是最后的那句。 “不愧是我的儿子”。 原来他也能让父亲以他为荣。 唐三杰心中的喜悦迅速地膨胀，几乎让他整个人都飘飘欲仙起来，身体轻盈得仿佛能飞上天。 而见到这一幕的唐夫人，也喜悦得热泪盈眶。 她小心地擦拭着眼角边的泪水，不想扫了这喜悦的一刻的兴致。 同时，她心中对许青满怀感激。 若不是许青，恐怕父子之间的隔阂会更深。 “许青先生，多谢你。” 唐夫人悄声说道。 许青微微摇头，示意不必谢。 他留下来，就是不想再看到这两父子继续这么别扭的相处下去。 若是继续这样下去，未来的某一天，横亘在两人之间的裂隙将再也无法弥合，最终父子形同陌路人。 既然能够改变，那就趁早改变吧。 总好过未来追悔莫及。 之后餐桌上欢声笑语，这一顿饭吃得所有人都很尽兴。 不只是口中的美食迷人，心中的快乐更是令人心醉。 而散席之后，唐三杰心中的喜悦渐渐平复下来之后，心中又涌现出几分难以言说的羞愧。 他不值得父亲的称赞。 因为芹菜并非是他所发现的，而是接受了许青的指点。 父亲的称赞，他本就不该接受。 此刻，唐三杰像是偷拿了属于别人的东西一样，心里承受着道德的谴责。 同时，在他心里还有个疑惑。 那道烩八珍，在他品尝时，许青分明连筷子都没动一下，连一滴汤都未曾品尝到。 他怎么会知道那其中所蕴含的味道？ 他怎么会知道那隐约又微妙，连味蕾都无法抓住的奇异香气的真身？ 他到底是怎么做到的？ 怀着内心的愧疚，怀着心里的好奇，唐三杰不自觉地走到许青的房门外，徘徊不定，却又鼓不起勇气去敲门。 他只好在外面小心地踱步，心里不断犹豫。 唐三杰不想打扰到他，然而他却不知道在拥有超五感的许青耳中，这轻微至极的脚步声，却清晰地像是鼓点一样。 许青走上前打开房门，“进来吧。” (本章完) 第301章 决心 第301章 决心 唐三杰没料到房门会突然打开，站在外面愣住了。 听到许青说话后，他才回过神来。 既然被许青发现了，现在再掉头就跑实在太失礼了。 因此即便唐三杰此刻纠结尴尬，他也只好走进屋内，小声说道：“打扰了。” “不打扰。” 许青说道。 让他再在外面来来回回地转圈那才是真打扰。 许青问道：“找我有什么事吗？” “我……其实……” 唐三杰犹豫地不知道该怎么开口，“我……我就是想说……想说对不起。” “对不起？为什么要说对不起？” 许青疑惑了。 他有什么对不起自己的地方吗？ 一般按照常理来说，不是应该说谢谢吗？ 毕竟他帮了唐三杰的忙。 “对不起”是从何而来？ “那道烩八珍中隐藏的一味，芹菜，是多亏了许青先生你的帮忙，我才能将它辨认出来。父亲对我的那些称赞，本该属于许青先生你才对，我……我占据了你的成就。很对不起！” 唐三杰说着，立刻站起身朝着许青鞠了一躬，诚恳地道歉。 许青惊讶地看着他。 就因为这个？ 这种事也值得道歉吗? 这小孩可完全不像是个孩子，比起许多大人都要懂事得多。 看到他这么懂事，许青就忍不住想逗他，故意说道：“既然如此，那你应该也向你父亲说对不起才对，毕竟我们合伙骗了他。” 没想到唐三杰听后，只纠结了一小会，就点头坚定地说道：“我这就去向父亲说明真相。” 他心里本就对欺骗父亲感到很痛苦，此刻被许青这么一激，顿时下定了决心。 许青连忙说道：“可别！不用在意，我开玩笑的。” 真要说了，好不容易有些好转的父子关系只会闹得更僵。 “可是……” 许青说道：“我知道你想要向你父亲证明自己，想让他因为你的真正实力而自豪骄傲。可是，你我都很清楚，你现在的实力很难满足你父亲的要求。” 唐三杰失落地低着头，确实，他父亲的要求实在高得夸张了，远远超出了他的能力范围。让他去做他本就不可能的做到的事情，那么失败是再正常不过的结果。 可是，如果不把真相说出来，唐三杰又觉得别扭。 他父亲本就是个自尊心很高的人，而在耳濡目染之下，唐三杰虽说只是个孩子，却也同样有着厨师的自尊心和骄傲，对于这种不劳而获的行为，他心里就觉得别扭，像是压了一块大石头在心里，沉重得让人有些喘不过气来。 “心里觉得很不舒服吗？” 许青问道。 “是。”唐三杰点头说道。 许青说道：“那就把这种不舒服和压力，变成你的动力吧。不断地增进自己的实力，等到你能够凭借自身的实力品味出烩八珍隐藏的那一味之时，你现在所获得的赞誉，就会真正成为属于你自己的东西。这样，你就不是窃取了属于我的成就，你只是提前预支了自己未来所获得的成就。朝着你的未来不断前进吧，早一天抵达，你就能早一天得到解脱。” 听到许青这么说，唐三杰怔愣地看着他，恍惚地说道：“我……我真的能做到吗？凭借自己的实力，去品味出那隐藏的一味？” 许青摇头说道：“我也不知道。毕竟我不是你。你自己的未来，只能由你自己决定。” “我……” 唐三杰低着头，看着自己的双手。 许青的话像是在他心里点燃了一把火，让他的斗志彻底燃烧。从前，他只是为了想要父亲不对他失望而努力，想获得父亲的赞美而努力。 即便他总是失败，总是让父亲失望，但是这种念头却从未有一刻休止。 他不断地逼迫着自己，朝着他无法做到的任务而努力。 而就在刚才，父亲的称赞让他一直以来的执念获得了满足。 可以说，他对厨艺的那份执着的动力已经消减了不少。 但是此刻，许青给了他一个新的动力，一个比以往令他更加激动和兴奋的动力。 许青为他竖立了一个目标，让他学厨不再是为了父亲，而是为了自己，为了遥远的未来，为了成为他心目中渴望成为的那个人。 为此而不断努力，精进，拼搏。 唐三杰闭上双眼，他在幻想中看到了自己的未来，而这未来的模样比以往任何时刻都更加清晰。 这不是诞生自父亲的梦，而是诞生于他自己的梦。 唐三杰再次睁开双眼时，眼中是无比坚定的神色，“我一定会做到的！许青先生，我未来一定能凭借自己的实力品味出那隐藏的一味！” 这样的话语，就像是向未来许下了一个誓言。 许青满意地点了点头，唐三杰的天赋本就不差，只是在他父亲的挫折教育之下，让他的天赋被压抑住了。 若总是面临失败，总是受到责骂，就算是天才也会不断地自我怀疑、自我贬低，导致自己本应有的实力无法发挥出来。 此时父子关系变好，而唐三杰也有了更旺盛的意志，他未来的进步会快得惊人。 正如许青所预料。 又或者说超出了他的预料。 唐三杰的进步不需要等到未来，在今晚他就给他的父亲一个巨大的惊喜。 晚上是照例练习刀工的时刻。 虽说宴席上唐三杰的出色表现让唐主厨非常满意。 但是那只是对味道的敏锐，跟刀工完全没关系。 而刀工向来是唐三杰最薄弱的一项。 也是最让唐主厨失望的地方。 唐主厨因此让他整日整夜，片刻不停地练习刀工。 之前许青和沈从前来拜访时，唐三杰就在练习刀工，就因为他稍稍停顿了一小会，结果遭到了父亲的痛打。 唐主厨看在今天高兴的份上，特意给他放了半天假。 但是晚上还是要继续练习。 若是练得不好，那么这一宿他就别想睡觉了。 父子两人来到厨房。 唐夫人默默站在门外看着他们。 以往每次唐三杰被罚整夜练习刀工时，她就在一旁守着他。 因为就算让她去睡，她也睡不着，倒不如守着三杰，她心里还能安心些。 唐主厨照例说道：“三杰，开始吧。” “是。” 而唐三杰的回答，则比以往更加干脆利落。 唐主厨有些惊讶地看了他一眼，以往每次三杰都一副极不情愿，像是在受天大的折磨一般地进行刀工练习。 这次怎么一反常态？ (本章完) 第302章 刀工练习 第302章 刀工练习 而看唐三杰脸上的表情，没有往日的愁苦憋闷，反倒多出了几分跃跃欲试。 别的不说，单是这种态度，就让唐主厨心里舒服不少。 每天逼着三杰练习刀工，看到他那副消极的态度，唐主厨心里同样很不舒服，因此就越发看三杰不顺眼，一点小的差错就会在他眼中不断地被放大，最后怒火上涌，责骂不断。 而他的责骂则更是让三杰感受到痛苦，越发消极，每次练习都变成令他难以忍受的折磨。 这与其说是在练习刀工，倒不如说是这别扭的父子俩在借此机会互相折磨罢了。 本应纯粹的厨艺练习，变成了发泄不满和愤怒的借口。 这样的练习，能训练出成果才怪了。 因此哪怕是唐三杰整日整夜，片刻不停地练习着刀工，他的技艺进展依旧缓慢。 倒不如说在这种心态，这种情况之下，他的刀工技艺竟然还能有所增长，只能说他在厨艺上确实有着不凡的天赋。 而经历了漫长互相折磨，这对别扭的父子俩人，在这一刻，才真正以端正的心态去面对厨艺。 父亲不再怀着对儿子的不满而挑刺。 儿子也不会因满心的痛苦而消极抵抗。 这场刀工练习，他们经历过无数次。但是直到此刻，才算得上是第一次真正意义上的刀工练习，真正对得起他们手中的菜刀和技艺。 此刻，身在局中的两父子并未看得这么真切，只是他们都隐约感受到了气氛的不同之处。 唐三杰拿起菜刀，在食材上略微衡量了一下位置，随即落刀切菜。 根据唐主厨的要求，切出来的每一片都要轻薄如纸，甚至要能薄得透光，这才算是合格。 这对于唐主厨来说，是再简单不过的事了，只是对于唐三杰而言，这却比登天还要难。 要一个刚接触厨艺没几年的小孩子，在短时间内就要达到成名多年的厨师的水平。 这简直就是异想天开！ 因此每一次唐三杰都没能达到他父亲的要求。 这一次也不例外，他切出来的东西，远远未能做到轻薄如纸。 只是这份刀工技艺，在他这个年纪来说，已经远超同龄人了。 “停！” 正如以往一样，唐主厨见到这一幕立刻喊停。 三杰放下菜刀，等着父亲一如往常的训斥和责骂。 往日里，每次父亲一喊“停”，他心里就一阵抽搐紧张，因为他清楚随之而来的是如暴风般的责骂甚至的棍棒的抽打，而无论哪一样都会令他身心剧痛。 但是这一刻，三杰心里以往平静了很多。 而出乎他意料的是，唐主厨竟然并未如往常一般责骂他。 唐主厨只是低头看了眼他切出来的食材，说道：“手的位置不对。你握住刀柄太靠后了，手腕用不上力气。” 唐三杰惊讶的看了父亲一眼，这是他第一次从父亲口中获得真正的教导，而不是责骂。 他立刻重新拿起菜刀，按照父亲所说调整姿势。 果然，调整姿势之后手和菜刀变得更加贴合，往日里沉重的菜刀在调整姿势之后竟变得贴手了。而且手腕用上力气之后，手中的菜刀不再笨重，而是轻盈得仿佛如臂指使一般。 同时切起菜来的手感非常好，刀刃接触到食材后传递过来的利落感，一刀刀落下，看到食材被干净利落地切开，那种从心底油然而生的满足感，一切都让他觉得舒爽痛快。 他许久未曾有过这种感觉了，以往每一次刀工练习都是一种折磨或者是惩罚，它给他带来的永远只有痛苦，未曾有过愉快。但是这一刻，他真心的感受到了愉悦，真心地爱上了切菜的感受，将自己的全身心都奉献其中，只为尽情地享受这满足的一刻。 他手中的刀仿佛也感受到了他越快的心情，随之越落越快，而他手下切出的食材，也一片比一片更薄，更整齐，切口更利落。 他在这短短数分钟内的进步，就超越了以往数年的苦练。 唐主厨则更是惊讶万分，他没想到自己的一句提点，竟然让儿子获得了这么大的进步。 看到三杰脸上带着愉快的笑容，手中的菜刀更是带着一种韵律感，如同奏出和谐的乐章。而切出来的食材则一片更比一片好。 如此肉眼可见的进步，就让唐主厨下意识地反思自己过去到底干了什么。 这么多年来，他到底教了三杰什么？ 这么一回想，他才吃惊地发现，他竟然几乎没教什么东西。 要说厨艺的技巧，他确实有说过，但是那些微的技巧和指导都被责骂和不满所掩盖。 尤其最近这段日子，尤其是他接连败给黑暗料理界和那名神秘人之后，更是变本加厉。 唐主厨心中第一次生起对自己的埋怨和懊悔。 他本来是希望通过严厉的教导，让三杰能够尽情地发挥出他卓越的天赋。 唐主厨不想让三杰浪费他的天赋。 结果现在他才发现，原来他才是那个一直在浪费三杰天赋的人。 他才是那个阻碍三杰前进的人。 他到底都干了些什么！ 很快，一根萝卜就被切成了薄片。 只是这些薄片显然无法用来烹饪，因为其厚薄根本就不均匀，一片比一片薄。 到了最后的一片，竟然隐隐约约地有些轻薄如纸的模样。 三杰满心欢喜地挑出那一片萝卜片，说道：“父亲，你看！” 轻盈透亮的萝卜片在月光的映照下散出光晕。 唐主厨看到了。 面前的这片萝卜片，就是对他以往所做所为的最大讽刺。 唐主厨心中满怀愧疚。 只是自尊心强的他，实在无法对儿子说出道歉的话语。 他只能是尽力的教导他，将自己一生积攒下来的经验，全部倾囊相授。 而这些对于幼小的唐三杰来说，实在是过于深奥了。 他不懂那些技艺和经验，哪怕父亲教他了，他还是做不到。 不过没关系，这次在他身旁的父亲，就有着足够的耐心和细心。 两父子在厨房中，一个尽力的教，一个尽力的学，早已忘记了时间的流逝。 直到长夜过去，直到清晨的第一缕曦光照进厨房，照亮了他们脸上的喜悦神色。 而守在门外的唐夫人也未曾离去，她满心欢喜地看着这一幕，这是她梦中才会出现的场景，如今真实地展现在她的面前。 而这一幕，她无论看得再久、看再多次，也永远不会嫌烦，不会嫌腻。 (本章完) 第303章 情况 第303章 情况 第二天早上，吃早饭的时候席间气氛就跟昨天完全不一样了。 昨天气氛还僵硬得令人想扭头就跑，现在却是和和美美，气氛融洽。 真正像是一家人了。 许青在询问过唐夫人之后，才知道昨天发生了什么事。 而看唐主厨的样子，以往萦绕在他身上的那种焦躁和挫败感，已经散去了不少，让他整个人在威严之余，更多了几分沉静。 不再像是即将爆炸的炸药包，而像是幽静的深潭。 许青本以为还要多待几天才会见到唐主厨有些微改变，没想到事情进展这么快。 这样也好。 早点把这边的事办完，他就能早点回去。 许青来到厨房，只见父子两人一个教一个学，正在进行厨艺练习。 唐主厨察觉到许青的到来，就让三杰自己先练习，走出来后他问道：“许青，住得还习惯吗？” “很习惯，昨天我睡得很香。” 许青说道。 唐主厨笑着说：“那就好。对了，你找我来有什么事吗？有什么难处你就尽管说，我一定帮忙！” “确实有一件事，需要唐主厨你的帮助。” “什么事？” “关于那名神秘人。”许青说道。 一听到是有关神秘人的事，唐主厨脸上的微笑立刻收敛起来。 “神秘人”这三个字，将他从昨天夜里一直维持到现在的好心情毁了个一干二净。 唐主厨说道：“许青，这件事我不希望你插手。这份失败的耻辱，我要用自己的双手去洗刷干净。” 许青摇头说道：“我并不想阻止你和他的对决，我只是有些好奇，那个神秘人到底有多厉害。” 有多厉害？ 若是要这个问题，就要让唐主厨回忆他失败的那惨痛一幕。 若不是唐主厨现在心态比之前好了不少，单是许青这个问题，就能让他大发雷霆。 而现在，唐主厨脸色阴沉了一瞬，随后叹了口气，说：“既然你想知道，那就跟我来吧。” 许青跟随唐主厨走进厨房。 唐主厨轻拍三杰的肩膀，说：“三杰，厨艺练习先暂停，你去找小伙伴们玩会吧。” 若是以往，听到这样的话三杰会欣喜若狂。 他的童年基本都泡在厨房里，很少能像个正常的孩子那样在外面撒欢玩耍。 然而三杰刚刚偷听到了两人的对话，好奇心大增。 他犹豫了一下，小心地试探问道：“父亲，我可以留下来吗？” 唐主厨眼睛一瞪，刚要习惯性地斥骂他，话到嘴边他又咽了回去，冷声道：“不行，出去。”他要向许青展示的，是他当初如何输给别人。 要是被唐三杰看到了，他这父亲的脸面往哪放？ “哦。” 唐三杰答应一声，听话地转身出门了。 他本就不指望着父亲会允许他留下。 出门后，唐三杰迅速偷偷摸摸地跑到外面，躲在厨房窗边的墙根处。 这是个绝佳的好位置，正好能把里面的对话听得一清二楚。 唐主厨问道：“许青，你对那个神秘人有了解吗？” 许青摇头说道：“完全没有。沈从会长并未对我说起过。” 唐主厨对此毫不奇怪，“自从沈从接任了大联合的会长以来，他就把厨艺忘得一干二净了，现在的他实力还不如几年前。他根本看不出来那个人的厉害之处，当然无法跟你说起。” 说罢，唐主厨又问道：“那么许青，你对我的了解有多少？” “我听罗添大师提起过……” “不要说你从别人那里听来的，就说你从我的厨艺中感觉到的东西。” 许青问道：“实话实说？” 唐主厨刚想说“实话实说”，但是转念一想，还是给自己留点面子吧。 唐主厨含糊地说道：“说个大概就好。” 许青说道：“那我就说个大概。唐主厨你擅长出奇制胜，自细微之处对菜肴进行改良，并且大胆地选用常人不会用的食材，以独特的新奇口感去为菜肴增光添彩。” 唐主厨点头说道：“你说得不错。同时，这也正是上海厨界的特色，上海这个城市每时每刻都在变化，若是我们故步自封，不善加变化的话，就只会被它碾压而过。” 唐主厨叹气说道：“然而，我没有想到，我最擅长的新奇，却成为了我最大的劣势。” “怎么说？” “你应该知道，我输了两场厨艺对决，一次是输给了黑暗料理界，第二次则是输给了那个神秘人。” 许青点头表示知道。 唐主厨接着说道：“我第一场与黑暗料理界的对决，因为对方使用了不光彩的手段，因此我虽说输了，但是心里的挫败感并没有那么强。毕竟我不是输在了厨艺上，而是输给了不正当的手段。” “但是第二场，和那个神秘人的对决，才真正让我品尝到失败的滋味。我在堂堂正正的对决上，彻底地输给了他。” “那场对决我所做的菜肴是龙凤鸡翼，其做法是将鸡翅去掉两端，拆去粗骨，只留下细骨，随后将细骨翻到外面，再在鸡肉内塞入猪肉馅、河虾，将虾尾留在外面，随后下锅油炸而成。我在传统做法的基础上，将河虾改为海虾，同时加入海带等食材，使其具备鸡肉和猪肉的鲜美滋味同时，也有着海洋的独特风味。” 许青听后，略微皱了下眉头，却没说什么。 唐主厨继续说道：“这道菜肴是我经过多日苦思所创造出来的菜肴，我对这道菜肴信心十足。不同风味的冲撞，以及口感的新奇，绝对会给食客带来不凡的体验。” “而对方，同样用的是鸡翅，做法也是同样，以油炸做出的炸鸡翅。他没有像我一样用新奇的食材，外表上更不如我所做的龙凤鸡翼吸引人。可偏偏，在味道上他就胜过我太多了。他用朴实无华的食材和做法，就胜过了我最引以为傲的新奇。” 唐主厨说道：“光用嘴说，或许你无法真切的感受到，就让我将这两道菜做出来吧。这些日子我一直在琢磨他的那道炸鸡翅，如今已经能够复原到八九分相似。许青，就用你的味觉来亲自感受吧。” (本章完) 第304章 弱点 第304章 弱点 唐主厨首先做的是龙凤鸡翼。 败给神秘人之后，他就将龙凤鸡翼做了很多改良。 因此如今他所做出的龙凤鸡翼，就比他当初所做的更加完美。 做好龙凤鸡翼后，他又将神秘人所做的炸鸡翅重现出来。 亲口品尝过那道炸鸡翅之后，唐主厨按照自己的印象不断尝试，最终做出了与那道炸鸡翅有着八分相似的菜肴。 其目的就是为了在重现菜肴的过程中，找寻能够应对神秘人的办法。 但是不管他怎么尝试，这道炸鸡翅都只能停留在八分相似，还有两分更美妙的味道，他怎么也做不出来。 那道炸鸡翅，无论是选材、用料，都是平平无奇，为何他却无法将之完美重现，到底缺在什么地方？ 关于这点，唐主厨苦思冥想了多日，还是没找到答案。 此刻，经过完善强化的龙凤鸡翼，以及八分相似的炸鸡翅，都摆放在了许青面前，等待他的品尝。 唐主厨说道：“许青，尝尝看吧。虽说我模仿神秘人所做的这道炸鸡翅只有八分相似，不过若是作为参考的话，应该还算够资格。” 许青却并未第一时间品尝，而是略做思考后，说道：“唐主厨，我有个问题想问一下。” “是什么？” “那个神秘人在做炸鸡翅时，是否先将鸡翅用类似针的物体戳出孔洞来？” 唐主厨惊讶地问道：“你怎么知道？” 果然，对方确实是个厉害人物。 许青暗自想到。 唐主厨随即说道：“虽说我不明白他为什么要这么做，不过我也按照他的方法，将鸡翅戳出了孔洞来。” 许青说道：“问题不在孔洞，而是在针上面。” 唐主厨皱眉问道：“针？你的意思是说，他也像黑暗料理界的人一样，用了不正当的手段？” 许青摇头，“不，我想应该不是。恐怕他所用的针是空心的，将预先调配好的调味料以针刺的方式注入到食材的内部，让食材的美味由内而外的散发出来。” “什么？这点我倒是没料想到……” “而且除此之外，恐怕他的这种技巧是专门针对唐主厨你所做的这道菜肴。” 唐主厨皱眉，“专门针对我？” 许青将一块龙凤鸡翼放入口中，细细咀嚼。 随后他说道：“唐主厨的龙凤鸡翼，外酥里嫩，外面裹上了香脆的脆皮，轻轻一咬就在口中破裂开来。脆皮之下则是鲜美多汁的鸡肉，细嫩滑爽，将弹性和柔软巧妙的融合为一体。”“透过鸡肉继续深入，口中的味道亦随之一变，猪肉诱人的肉香伴随着辛香料的芬芳就在口中绽放开来。猪肉选取了肥瘦相间的肉质，让紧实的瘦肉给齿间带来绵密的口感时，亦具备了肥肉的细腻香醇。经过高温油炸后，肥肉在热力作用下融化开来，化作鲜美的肉汁浸润在肉馅之中。同时油香味更激发了辛香料的味道，让其味道变得更加浓郁。” “之后则是海虾和海带组成的海洋味道。品味过陆上的鲜美之后，便一转来到了大海之上，与陆地的不同风味，就让口中的味道再次变得复杂奥妙。短短的一次咀嚼，就让口中的味道出现了三次变化。同时虾肉独特的弹性和紧致，呈现出了鸡肉和猪肉截然不同的口感，非常有趣。” 许青品尝过龙凤鸡翼后，又夹起了有着八分相似度的炸鸡翅。 光是闻上一闻，许青就知道这道炸鸡翅哪里做得不对，只是出于尊重，他依旧将炸鸡翅放入口中品尝。 只是他品尝过后就放下了筷子，并未像之前一样说出点评。 见到许青并未说话，唐主厨好奇问道：“如何？你觉得这两道菜哪道更好？” 许青说道：“目前看来，自然是唐主厨的龙凤鸡翼更胜一筹。” 唐主厨心中一喜。 却挺许青又说道：“但是，如果按照原本的炸鸡翅的味道，恐怕唐主厨这道龙凤鸡翼依旧会输。” “为什么？” “唐主厨，你觉得之前为什么会输？” 唐主厨说道：“输在味道的和谐度上。我的那道龙凤鸡翼，虽说味道上给人以新奇，但是在鸡肉、猪肉和海鲜味道的转换上有些突兀，并不完美。只是如今我已经经过了大量的改良，应该不会输才对，最起码也能打成平手。” 许青摇头说道：“不可能会打成平手。因为他的那道炸鸡翅，就是专门针对唐主厨你的龙凤鸡翼所做。” “这不可能！这道龙凤鸡翼我从来未曾在别人面前做过。厨艺对决时是我第一次在众人面前展示这道菜，他怎么可能专门针对我这道菜而进行设计？” 许青说道：“有两种可能性，其一这只是个巧合，或许他的这种做法巧合的正好击中了龙凤鸡翼的弱点。第二种可能，就是他在看到唐主厨你做菜的时候，就意识到了你这道菜肴的弱点，并迅速针对其进行设计。” 唐主厨问道：“弱点？我这道龙凤鸡翼除了味道转换上有问题之外，还会有什么弱点？” “弱点，就在内里的馅上。唐主厨你希望尽可能在味觉上展现出多重刺激，多种味道的变化和口感的冲击。但这就诞生了一个缺点，那就是这道菜肴没有主角。各种味道都在争抢着味蕾的感受，互相产生的冲突在给味蕾带来强烈刺激的同时，也会让味蕾无法集中地感受某一种味道，无法给味蕾留下深刻的印象。” “而那个神秘人所做的菜肴，则是针对了这一点，他所有的做法都是针对鸡肉而进行设计，为了将鸡的美味彻底地展现出来，他将调味料注入到鸡肉的内部，就是为了不放过任何一个角落，由内而外，彻底地将鸡肉的美味展现到极致。而当唐主厨你的龙凤鸡翼，面对的是集中于一点的菜肴，就会被其打得溃不成军。” 如果像许青所说的那样，那么这个敌人的可怕之处，远在唐主厨预料之上。 迅速察觉出弱点的眼力，迅速设计出针对性做法的脑力，以及将之付诸实践的能力。 若是有人在这三者中拥有其中一者，就能成为顶尖厨师。 而若是三者皆有，那么就算在顶尖厨师中也属于凤毛麟角的存在。 (本章完) 第305章 对决重现 第305章 对决重现 “这，恐怕是你想多了吧。” 唐主厨迟疑着说。 许青说道：“是否是我想多了，我们比试一下就知道。唐主厨你来做你最擅长的龙凤鸡翼，而我则做那道炸鸡翅。看结果是否和我预料的一样。” 唐主厨皱起眉头，“你未曾亲眼见过炸鸡翅的做法，如何能做得出来？就算是我亲眼见过，再经过这段时间的辛苦琢磨，也只能复原八成而已。” 许青说道：“经过唐主厨你之前的演示，这道菜肴的做法我心里已经有数了。” 见到许青还是坚持意见，唐主厨也就不再说什么。 两人各自准备食材和厨具，准备重现当初的那一场厨艺对决。 唐主厨如今信心很足，说道：“既然我知道了龙凤鸡翼的弱点，那道炸鸡翅的针对性味道就不会再起作用。虽说那次对决我输了，但是这一次我定然会赢！” 毕竟，若是连许青都赢不了，他又如何能赢那个神秘人？ 唐主厨抱着一雪前耻的心态，集中精力去做这道经过改良过后的龙凤鸡翼。 经过许青的提点之后，他站在灶台前仔细思索。 龙凤鸡翼的特色就是利用不同的味道和口感之间的差异，给味觉带来的强烈冲击感。若是消减了这种特色，那么龙凤鸡翼也就失去了它最耀眼的光彩。 可是，不同味道的强烈冲击，会让味觉无法留下对某一种味道的深刻印象，这确实是一个巨大的弱点。 中药有君臣佐使之说，即是说药物的配比关系和作用主次的划分。君药是药方的核心，臣药则是起到辅佐和增强君药的作用，佐药起到协调、制约和进一步完善的作用，而使药则是起到引导和调和的作用。 运用君臣佐使的原则来进行组方用药，以求达到最佳的治疗效果。 而中国向来药食同源，因此菜肴及食材的配比同样有着君臣佐使的说法，只是划分并没有中药那么严格和明确。 而运用君臣佐使的原则做出来的菜肴，就比寻常的菜肴更加美味。 在那道炸鸡翅之中，鸡翅毫无疑问就是“君”，其余的调味、做法都是为了辅佐它而存在。 那么在龙凤鸡翼中，到底哪种味道是“君”，谁又该去辅佐它呢？ 这就令人很难抉择。 而一旦确立了“君”，就意味着其他食材的口感要为辅佐它而存在，要分出主次来。那么龙凤鸡翼的特色，那种不同食材间口感差异而引发的冲击感，就不会那么强烈而迷人。 该怎么做才好？ 唐主厨站在灶台前一动不动，苦思冥想。 另一边，许青就轻松多了。 在见到唐主厨做龙凤鸡翼的时候，许青就构思好了针对性的做法。 如果他预料的不错，那个神秘人的做法应该跟他差不多。 出奇制胜固然很好，但是奇招通常都有个缺点，那就是喜欢走捷径，容易忽略基础。 天马行空的想法固然会给食客带来新奇感，然而若是遇上真正厉害的角色，以硬碰硬，就很难不败下阵来。 而那个神秘人，显然是个厉害的硬茬子。 许青心里冒出疑惑。 这人到底是从哪冒出来的？ 这个问题，恐怕只能等遇上他时再问了。 虽说这场厨艺对决并未规定时间，但是两人都默契地按照往常厨艺对决的规矩，在一炷香的时间内完成菜肴。 哪怕唐主厨在思索上了不少时间，最终完成时也并未超过一炷香时间。 如今，两道菜肴都已完成，接下来就是品尝的环节。 唐主厨说道：“我们互相品尝各自的菜肴吧。”许青说道：“我有个更好的人选。” 说完，许青走到窗边，低头向下一望，说道：“三杰，进来吧。” 正悄悄躲在窗外偷听的三杰吓得浑身一激灵，险些瘫坐在地。 “三杰？” 唐主厨连忙走过来，看到三杰顿时眼睛一瞪，怒道：“你躲在这里干什么？不是让你离开吗？” “我……我……” 三杰结结巴巴地说不出话。 许青笑着说：“唐主厨，这样不是正好吗？我们的厨艺对决正好缺个评审员。” “让三杰来？他只是个孩子，他懂什么？” “正因为他是个孩子，是个初学者，没有那么多的经验和技巧，因此他才能更接近厨艺的最本质追求，即是对美味的追求。这场厨艺对决与技巧无关，只看哪道菜肴的味道更能直击人心，更能给味觉留下深刻的印象。三杰，就是最合适的人选。” 原本唐主厨不想让三杰参与进来，是不希望他看到自己失败的那一面。 可是如今，他已经改正了龙凤鸡翼的缺点，对于这次对决更是有着十足的信心，他也就不用避着三杰了。 而听到许青这么说，唐主厨点了点头，“也好，三杰，还不快给我进来！” “是！” 三杰一听到能成为厨艺对决的评审，能够品尝两人精心制作出来的菜肴，他立刻精神百倍，一路小跑着猛冲进来。 唐主厨简要介绍道：“这次是非正式的厨艺对决，我与许青两人重现了当初我与神秘人对决时所做的菜肴。” “就是父亲输的那一场吗？” 三杰下意识问道。 如此直白的话语让唐主厨的脸色立刻阴沉下来。 他黑着脸，憋了半天，这才说道：“没错，是你老子我输的那一场。不过这一次我不会再输了！” “哦。” 见到父亲发怒，三杰缩了缩脖子。 许青说道：“三杰，你不用有所顾虑，只需要放开身心，用你的舌头和你的味觉去尽情地享受美味，然后说出你认为最美味的那一道菜就好。” “要是……要是父亲又输了怎么办……” 三杰小声问道。 这孩子怎么这么实诚。 许青险些没忍住笑出声，说道：“放心，你只管实话实说。要是你父亲想揍你，我帮你拦着他。” 这还没开始品尝，就已经想好他输了该怎么办了？ 唐主厨脸色变得更黑了，他目光在许青和三杰之间转来转去，越看越觉得这两人欠揍。 “那好吧。” 有了许青的承诺，三杰放下心，拿起筷子，看着摆放在面前的两道菜肴。 (本章完) 第306章 完善 第306章 完善 两道菜肴，一道是造型精美的龙凤鸡翼，另一道则是普普通通的炸鸡翅。 炸鸡翅太常见了，哪怕三杰偷听到两人的谈话，知道这是当初击败父亲的菜肴，但是他还是对此不太感兴趣。 无论是从造型上，还是感情上，三杰都将龙凤鸡翼放在第一位。 三杰夹起一块龙凤鸡翼放入口中。 鸡翅脱骨，内中填满了肉馅，还有海虾填充其中，鲜、香、甘甜各种不同的滋味纷至沓来，令人一瞬间就陷入了这绝妙的享受之中。 炸至金黄的脆皮酥脆可口，轻轻一咬就释放出浓郁的香气，内里是经过辛香料腌制过的鸡肉，鲜嫩多汁，一口咬下香浓鲜美的肉汁便从爽滑的鸡肉中迸溅出来，让口中的每一个角落都盈满了肉香。 牙齿继续深入，内里是猪肉馅。 同样经过了辛香料的调配，这些辛香料的味道就为猪肉馅去腥增香，同时缓解了肉的油腻感，让它的口味变得更加美妙和清爽。肥肉和瘦肉的巧妙搭配，更让肉馅在具备紧实口感的同时充斥着饱满的汁水，那是脂肪所融化形成的美味。 越过猪肉馅，最后则是虾肉，肉质紧实而富有弹性，一口咬下仿佛在齿尖弹跳起来，给咀嚼带来十足的愉快感。虾肉的纤维细腻，咀嚼后不留渣滓，仿佛化作甘甜美妙的肉汁，顺滑地流入咽喉。 而同样的，虾肉也经过了预先处理，以辛香料腌制过后，咸味让虾肉自身的甘甜更加凸显出来，同时虾肉所蕴含的独特鲜美，也在辛香料的烘托下变得更加美味。 咬破的鸡肉中散发出的香气，就让许青心中一动。 鼻间传来的感知，让他瞬间明白了唐主厨是如何消除龙凤鸡翼的弱点的。 龙凤鸡翼的特色就是不同食材之间的口感与味道的差异，利用这种差异给味蕾带来强烈的冲击感。若是失去了这种特色，龙凤鸡翼也就失去了它的灵魂。 因此唐主厨想来想去，最终决定保留龙凤鸡翼的特色，也就是不将这三种食材中的任何一种做为“君”，而是让它们处在同一地位上，各自发挥自己不同的特色。 然而，这道菜肴必须要有“君”，也就是菜肴必须要围绕着一种味道来塑造，以其他事物来衬托出它的美妙，如此才能消除龙凤鸡翼的弱点。 而这一味“君”，唐主厨的最终选择是辛香料。 即是以香料的味道做为菜肴的主味，而鸡肉、猪肉、虾肉都是为了衬托出香料的滋味。 这种做法更是奇了。 甚至是反客为主。 因为历来的做法，香料的地位甚至都不是“臣”，而是“佐”或是“使”，起到调和完善菜肴的作用，很难做为一道菜肴的支柱。 就拿盐来说，它是调味料，没有人会拿盐当作主菜来吃。 可是如今，唐主厨却大胆地将香料的味道作为菜肴的核心。 而当许青看到唐主厨脸上展露出自信的神情时，就知道这不是他被逼无奈的招数，而是经过深思熟虑后的做法。 而这深思熟虑，就给菜肴带来了巨大的变化。 此刻，隐藏在三种不同肉质、不同食材中的辛香料的味道，就在三种食材汇聚的那一刻，就在味蕾沉浸在不同味道带来的强烈冲击感的那一刻，在三杰的口中爆发般的炸裂开来。 这强烈的香气瞬间霸占了味蕾，强势地碾压了味觉神经，在其上留下了深深的烙印。辛香料，顾名思义，它们本就具备着强烈的香气，甚至因其强烈的芳香和味道，因此在做菜时只能适量的添加一点，否则就会将食材的味道彻底掩盖和破坏，将一锅原本美味的食材，变成了辛香料所具备的怪异味道。 而此刻，三杰口中的菜肴，那些美妙香醇的鸡肉、猪肉、虾肉，在这一刻被辛香料的味道串联在一起，它们分明具备着各自不同的口感和味道，却又在这不同的背后，有着微妙的相似性。 这种相似性，就让本就冲突的三种味道巧妙的融为一体。 并且，不只是融为一体那么简单，这道以辛香料做为“君”的菜肴，辛香料仿佛是一个在幕后操纵的王者，它以自身的香气去凸显出鸡肉的鲜美，而当这份鲜美绽放而出时，却成为了它的一部分。香料包容了鸡肉的鲜嫩和美味，将自身的美味再次壮大。 之后在面对猪肉和虾肉，它又故技重施。 到了最后，这位隐藏的王者将所有味道都吸收干净之后，才显露出它的真貌。 这是一种无比奇妙的味道，它广博又厚重，咸与甜在其中和谐的交融，各种鲜美的滋味化作一股洪流，滔滔不绝地冲击着味蕾。 原本独特的三种味道，却在此刻如同融为一体般，化作一股巨大而无可匹敌的力量，将其鲜明的味道强烈的留存在味蕾上，让味觉神经都被它所霸占，在它的威力之下情不自禁地颤抖着。 此刻，三杰脸上不自觉地露出极为享受的表情。 他的双眼微眯，脸上带着愉快的笑容，那笑容并非是刻意的，而是无意识地，全然发自真心，甚至就连三杰本人都没有意识到他在笑。 他只是全副身心的沉浸其中，沉浸在菜肴的美味之中。 而由此诞生的一切表现，都是身体自发的行为。 而这样发自真心的愉快表情，就让唐主厨得到难以言说的成就感和爽快感。 让他如同在酷热的夏季喝下一杯冰水般，浑身上下都舒服极了。 此刻厨艺对决的胜负并不明朗。 但是光是看到这样的笑容，就让唐主厨感到满足。 这一道菜，做到此时才算是真正的成功。 唯有让食客感到满意和发自内心的愉悦的菜肴，才能叫做美味。 之前他对于输赢耿耿于怀，一方面是觉得不甘心，另一方面也是觉得自己没有发挥到最好，觉得这道龙凤鸡翼还有更大的进步空间。 而一时的失败，无法定义他的全部。 因此他才会想着要在完善龙凤鸡翼之后，再度跟神秘人对决，一雪前耻，真正的证明自己。 这一刻，他的龙凤鸡翼已经达至完美。 剩下的就是将许青所做的炸鸡翅击败，再找到神秘人，将那份属于他的胜利夺亲手回来。 (本章完) 第307章 炸鸡翅 第307章 炸鸡翅 “太好吃了！这道龙凤鸡翼实在是太好吃了！” 三杰忙不迭地满口夸赞。 而除了好吃之外，他竟然想不出其他的形容词。 之前他品尝烩八珍时，尚且能够冷静地菜肴中的精妙之处一一讲解出来。 但是此刻，他的脑中仿佛成了一团浆糊，似乎就连大脑也臣服于这美味之下，不愿工作。 因此大脑传达给他的除了“好吃”和“美味”之外，就没有其他信息了。 而能够让食客忘却一切，尽情地沉浸在美食的享受之中，这就说明这道菜肴非常成功。 唐主厨很是满意，笑着说：“许青，这次你恐怕是要输了。” 许青并未说话，只是夹起一块龙凤鸡翼，放入口中细细的品尝。 过了一会他才放下筷子，说道：“唐主厨，不必过早下结论，胜负还未分。” 唐主厨挑眉说道：“怎么，你难道觉得那道炸鸡翅能赢过我改良后的龙凤鸡翼吗？之前是我大意了，没有将这三种不同的味道整合在一起。但是此刻，这道菜肴有了核心，有了能凝聚一切的‘君主’，这就让这道菜肴能展现出更强烈的美味。两道同样有‘君主’的菜肴，就站在了同一起点上。而想要分出胜负，就只能从选材、做法、调味、外观，以及厨师的技艺上进行比拼。” “而我的这道龙凤鸡翼，选材上挑选了鸡肉、猪肉、虾肉三种，这三种食材我挑选了品质最好的来做菜，就算不论品质，它们包含了陆地和海洋的美味，再加上不同口感产生的碰撞，绝对会比单纯的炸鸡翅来得华丽精彩。” “做法上，虽说都是油炸的做法，但是针对龙凤鸡翼，我改良原本的油炸做法，使得三种食材的熟度和谐统一。而我的这道菜肴以辛香料的滋味作为主君，呈现出来的味道会更加丰富和奥妙。外观更不用说，哪怕是三岁小孩都看得出来哪道菜更诱人。各方面都是我占优势，我怎么可能会输？” 许青听了也点头，说道：“唐主厨说得对，单论这些，这道龙凤鸡翼确实没有输的理由。不过输赢不是靠我们说出来的，而是要以味觉来品尝。” 见许青依旧很是自信，唐主厨心中的信心反倒像是漏气一样跑掉了一些，让他忍不住怀疑起自己来。 难不成这道龙凤鸡翼还有他没有察觉到的弱点吗？ 许青说道：“三杰，可以品尝下一道菜肴了。” “是。” 三杰拿起筷子，向着那道平平无奇的炸鸡翅夹去。 此刻三杰心里很轻松，他跟唐主厨所想一致，不管怎么想，他父亲精心烹饪出来的龙凤鸡翼肯定比炸鸡翅优秀。 炸鸡翅这道菜，家家户户都会做，常见的不能再常见了。 而常见的菜肴，在食客心里天然就具备了劣势。 因为新奇的菜肴食客从未品尝过，不会有先入为主的观念，味蕾就如同一张白纸一般，任由菜肴的味道在其上作画。而食客得到的快乐和满足也是最直接和最清晰的。 而常见的菜肴，食客每吃过一次，就像是在白纸上画过一遍。菜肴的味道已经在味蕾上描绘过千百遍了，食客对它有了足够的了解和心理准备，预先就会将它看低一层。因此做得好也就是普通，而做得普通那就是差劲。 一个已经被描绘过千百遍的味道，若是想要击败新奇的味道在味蕾上留下鲜明的痕迹，除非这新奇的味道本身就有缺陷。 可是此刻菜肴的缺陷已被补全，它如何能赢呢？ 三杰倒是没想这么多，他只是凭心理的感受去直观地做出判断。 这道炸鸡翅怎么想都赢不了嘛！因此唐三杰高高兴兴地把炸鸡翅送入口中，放心的品尝着。 最起码他不用怕父亲输了之后恼羞成怒，把他屁股揍开。 只是牙齿轻轻咬下炸鸡翅之后，这个念头就瞬间被他抛之九霄云外。 美味！ 这炸鸡翅怎么会做得这么好吃！ 这松脆的外皮刚一咬下，就像是有无数细小的气泡在齿尖瞬间破裂开来，它带着油脂的香味，口感却极为清爽，在味蕾上没有留下丝毫的油腻感触。口中越是咀嚼，它就越是香脆，这脆香又清爽的口感，就给舌尖齿间带来难以言说的愉悦感，令人欲罢不能。 穿过外层的酥皮，内里鲜嫩的鸡肉显露出来。 鸡肉同样是经过腌制的，只是与龙凤鸡翼那独特又奥妙的辛香料的味道不同，这腌制的调味料与鸡肉自身进行了完美的交融。这完美的交融，就像是自鸡肉中自发生出的味道，仿佛这只鸡在成长的过程中，就将这味道容纳进来。这味道由内而外地，自每一丝鸡肉纤维，甚至是每一滴肉汁中释放出来。 它并不独特，亦不奥妙，它是这鸡的一部分，而这鸡肉在拥有了它之后才算是真正完整。 在这种味道的衬托下，三杰才意识到原来之前他所吃的炸鸡翅都不完整。就如同看到了天上的残月，虽说也是月亮，但是在满月出现时，才真正看到了月亮完整的美。 之前在他味蕾上描绘过无数次的味道，原本像是集结而成的大军，将一切外来者阻挡在外。可是此刻，这无数大军却被这一美妙的味道单枪匹马的冲杀而过，将它们杀得溃不成军。 这鲜明到极致的美味，就在味蕾上留下独属于它的印记。 如此美妙的味道，这真的是炸鸡翅吗？ 是。唯有它，才能真正诠释炸鸡翅的美味。 也唯有它，才配叫炸鸡翅这个名字。 其余的家常炸鸡翅，就只是它的劣质模仿版，甚至不配与它叫同一个名字。 三杰脸上的惊喜和享受的神色，比品尝龙凤鸡翼时更加强烈。 他仿佛遗忘了世间的一切，全身心地沉浸在炸鸡翅的美味之中，感受着这从未有过的完整。 不需要说，光是看到三杰的表情唐主厨就知道，他又输了。 但是，这怎么可能？ 这不应该啊！ 唐主厨下意识地夹起一块炸鸡翅送入口中，想要看看自己到底输在什么地方。 顿时，他瞪大了眼睛，以不可思议的目光看着手上的炸鸡翅。 炸鸡翅的味道怎么会这么美味？ 这美味将他对炸鸡翅的印象击个粉碎，然后又重塑，让它成为了唯一能完整诠释炸鸡翅的味道。 这份美味，哪怕是那个神秘人亲自来做，都做不到这么好。 因为他印象中神秘人所做的那道炸鸡翅，在这道菜肴的美味面前，就像是它的残缺版本，难以完整的诠释出炸鸡翅应有的美味。 (本章完) 第308章 差距 第308章 差距 在如此美味面前，唐主厨还能说什么呢？ “你……唉，你这可不公平。” “啊？” 这莫名其妙的一句话给许青听愣了。 哪里不公平了？ 唐主厨说道：“我们之前不是说要重现厨艺对决吗？你这叫重现吗？这分明是把原本的菜肴强化了！” 许青笑着说：“这样才公平不是吗？唐主厨你可以随意改良菜肴，却不准我改良，这才不公平吧。” 唐主厨自然知道自己是在无理取闹，只是他一时受了太大的打击，心里实在不平衡，所以才做出这么不像样的行为来。 当初面对神秘人的那道炸鸡翅，他心里不甘心，还能生出想要再次挑战他，甚至要将他击败的想法。 但是在面对这道炸鸡翅时，唐主厨生不出半分斗志。 如此完整而且圆满的菜肴，就像是面对天上的满月一般，想要挑出它的缺陷，或是想要击败它，简直是异想天开的事情。 因为就连触碰都触碰不到时，何谈胜利呢？ 可怕，是在是太可怕了。 唐主厨认真地打量着面前的少年，像是第一次认识他一样。 即便罗添大师在寄来的信中将许青夸得天上有地下无，但毕竟是许青亲近的人所说的话，可信度不高，因此唐主厨心里直接就给打了一半折扣。 再加上许青那诸多的传奇事迹，这才让唐主厨将许青视作和自己同等的存在。 但是许青的实力到底有多厉害，多么可怕，唯有品尝过他所做的菜肴才能真切的体会到。 罗添大师的那些夸赞再加上诸多的传奇事迹，远不如这道菜肴来得真切，来得令人心生恐惧。 这巨大的实力差距，直接击溃了唐主厨的意志。 在此之前，他将许青视作一个天赋卓绝、前途远大的后生晚辈，视作他在厨艺这条道路上的同行者。 但是此刻他才意识到，许青早已将他远远超越了，他甚至连许青的背影都看不到。许青早已走到了他无法想象的地方。 面对无法想象的敌人，他还抗争什么呢？ 又有什么抗争的必要吗？ “我输了。” 唐主厨轻声说道。 “唐主厨……” 许青察觉到唐主厨心情极为失落，想要多说两句帮他打起精神。 唐主厨摇头说道：“不必多说了，许青，就让我安静一会吧。” 许青点头。 唐主厨并不需要他的帮助。 “父亲。” 三杰站在原地，手足无措。 真的亲眼见到父亲输的时候，三杰心里生起的不是要挨打的惶恐，而是难受。 他从未见过强势的父亲露出这种表情，他挺直的脊背仿佛一瞬间被压弯了一样，整个人的精气神都垮了。 就算之前也输了，但是父亲却从未露出这种表情，这种像是失去了一切，再也提不起斗志的表情。 父亲只是站着，面色平静。三杰却心里难受得直抽搐，脸上不住地落下泪来。 许青拍着他的肩膀，悄声说：“三杰，我们走吧，让你父亲自己待一会。” 三杰擦了擦眼泪，沉默着点头。 两人静静离开，直到走出好远，再也看不到厨房为止，三杰这才问道：“父亲他，会好起来吗？” “你也太看不起你父亲了。” 许青说道。 三杰慌忙说道：“我没有！我……” 许青说道：“放心吧。这种打击对唐主厨来说只是一时的，等过两天他自然就会恢复如初。” “可是……” 三杰还是很担心，那么强势的父亲，遭遇如此重大的挫折，真的会没事吗？ 许青领着三杰到一旁坐下，说道：“三杰，我们每个人在学习厨艺的过程中，都会经历这样的挫折、痛苦，尤其是像你父亲这样的顶尖厨师，在你不知道的时候，他经历的痛苦比你想象的还要多得多。正是经历了这些痛苦，一步步将痛苦踩在脚下，他才会成为顶尖的厨师，成为你所认识的父亲。” “现在你只是看到了他的痛苦，就对他失去了信心，认为他无法从痛苦中站起来。如果你这么想，那你就太不了解他，也太小瞧他了。” 许青的这一番话，瞬间让三杰感觉到了羞愧。 他可是父亲的儿子啊！ 身为儿子，竟然会对自己的父亲丧失信心，这实在太不应该了！ 三杰心中的迟疑和难受一扫而空，他心里有的是对父亲的十足信心。 是啊，那仿佛能撑起天空的脊梁，怎么可能如此轻易就弯折？ 就算是一时的挫折令父亲落寞，但最终他还是会再度昂首挺胸，向前迈进。 他的父亲是这样，他也应该如此才对！ 以后无论面对怎样的挫折、痛苦，哪怕一时被它击倒，变得灰心丧气，但最终还是要爬起来，直面它，迈过它，继续前行。 三杰坚定地点头说道：“我明白了，我不会再这么想了！” 许青看着面前孩子挺直的腰杆，隐约间仿佛看到了唐主厨的影子。 有着出众的天赋，再加上坚定的毅力，以后三杰定然能成为一名出色的厨师，或许某天能超越他的父亲。 而唐主厨的恢复速度，就比许青想象的还要快。他只了半天时间就处理好了自己的颓丧情绪，到了下午就有说有笑，恢复如初了。 看到父亲的样子，三杰更深刻意识到许青说的是对的，心中对父亲升起无比崇拜，同时亦以他父亲为榜样努力学习，不只是要在厨艺上向父亲学习，更是要在心性和意志上努力地追上父亲。 唐主厨尚未察觉到三杰的细微变化，因为现在他就有个更紧迫的事情要处理。 “许青，我决定不再参与跟神秘人的对决。传说中的厨具——转生壶，就拜托你了。千万不要让那个神秘人将传说中的厨具拿走。” 经过之前的厨艺对决，唐主厨深刻意识到许青的实力远远超过他，而他在见识到了更高层次的烤鸡翅之后，就对击败神秘人没那么执着了。 他现在的目标，是要追逐许青所展现出的那种完整感，这才最吸引他的东西。 “唐主厨，大联合不希望传说中的厨具被陌生人取走，有他们自己的考量。但是唐主厨你应该对权势这种东西不感兴趣吧。既然对方在厨艺对决中获胜了，那么他获得传说中的厨具是理所应当的。为什么非要把传说中的厨具留下？” 许青疑惑地问道。 唐主厨说道：“一方面是因为那个神秘人来路不明。他到现在都不肯将姓名告诉我们，因为他觉得我们不配知道，他从未将我们这些厨师放在眼里过。另一方面，我在他身上感受到了和黑暗料理界类似的东西。” “类似的东西？是什么？” “野心。若是让他得到传说中的厨具，肯定不会将之用于正途。许青，你一定要把传说中的厨具从他手中夺回来。” (本章完) 第309章 争议 第309章 争议 听唐主厨这么一说，许青不得不重视起来。 若是那个神秘人当真心存险恶，那么传说中的厨具无论如何也不能落在他的手中。 不过，这终究只是唐主厨的一家之言，到底是真是假，还是要亲眼见过那人才知道。 第二天，许青就去了上海大联合会，向沈会长说明情况。 沈从听说唐主厨改变了想法，不再坚持出战，顿时露出笑容，心中更是松了口气。 这两天他一直在为这件事发愁，身为大联合的会长，他可以用很多手段来逼迫唐主厨打消念头。 但最终，他还是没能下定决心。 因为他不只是大联合的会长，更是唐主厨的好友，以兄弟相称的好友。他与唐主厨认识时间不短，这么多年的情分下来，就让他心生犹豫。 不过他的犹豫终究是有限度的，如果到了最后唐主厨依旧不管不顾，不在乎他的处境，非要去与神秘人进行厨艺对决，他也就只好狠下心来。 他总不能让一时的情义误了大事。 好在，事情未走到不可转圜的地步，唐主厨能自己想开就最好，免得他去当这个恶人。 如今，这件事总算回归正轨，由许青亲自出战神秘人物。 沈从诚恳地说道：“许青先生，我们大联合以及上海民众的未来，就全拜托你了！” 好重的一顶帽子。 真是让人心生压力。 许青说道：“沈会长言重了，你们的未来还是由你们自己把握吧，我只需做好我分内之事。” 沈从连忙说道：“不言重，这怎么会言重呢？许青先生你当得起……” 许青懒得跟他在这玩你推我挡的文字游戏，直白地说道：“沈会长，不如我们先去见一下那名神秘人，如何？” 见到许青面露不耐烦的神色，沈从就从善如流，说道：“好，请许青先生跟我来吧。” 一路上，沈从照样殷勤体贴，无微不至，说话更是妙语连珠，让这段路程丝毫不显得烦闷。 毕竟能成为大联合会长的人，定然有其过人之处。 许青心里很清楚，别看沈从表面上殷勤，实际上在他心里许青真有地位吗？ 不过是个供他使唤的工具人罢了。 表面上恭维的话不绝于耳，实际他心里真的不太在意许青。 就像唐主厨所说，早已远离厨艺的沈从，先不说他的能力如何，就说他心里对厨艺还剩下几分热情，亦未可知。 他早已失去了对厨艺敬畏和热爱，自然不会将区区一个厨师放在眼里，哪怕是特级厨师，也是如此。 而与唐主厨那发自内心的热情和认可比起来，沈从的恭维就显得虚假且过分浮夸了。 因此一路上，任凭沈从说得天乱坠，将路边的一朵野也描绘妙趣横生，许青依旧左耳朵进右耳朵出，压根没往心里去。 对于不在意他的人，他为何要去在意对方呢？ 若是单单为了大联合的利益，他根本就不想来，更不想处理这摊子事。 但是一来，他确实对神秘人非常感兴趣。 第二，则是唐主厨的那句话。 野心…… 唉，世上有个黑暗料理界搅风搅雨就够让人心烦的了，怎么突然又冒出来个充满野心且实力强悍的人？没过多久，两人便来到了目的地。 那座发现传说中的厨具的深山。 如今传说中的厨具已经被大联合的人找到，小心地保护起来。 现在的问题是传说中的厨具到底该归属哪一方。 光明料理界的厨师是有道德底线的，要让他们不顾厨艺对决的结果，私自藏下传说中的厨具，他们干不出来这种事。 哪怕大联合的高层心里是这么想的，但是表面上他们也不敢说出来，更不敢做。 因为他们要是敢这么做，下一刻就会如过街老鼠般人人喊打，以后别想在上海厨界立足了，甚至整个光明料理界都会唾弃他们的行为。 厨艺对决是很神圣的事情，在公平、公正的情况下，厨师们尽情地施展才华，展现出自身的极致，以极致的味道和技艺来征服味觉。 因而，厨艺对决就像是一块小小的净土。厨师们不会容许有任何人去践踏这片净土。 因此哪怕大联合的龙头们心里急得直冒火，各种阴暗的想法在脑子里过了不只一遍，明面上他们还是保持着应有的风度和仪态，起码看上去确实是个光明正大的人。 就算是个小人，该要当君子的时候，哪怕装也该装出君子的样子来，总比做个小人平白惹人恶心要好些。 就像是阴沟里的老鼠一样，只要它不跑到人面前来，也就没有人会闲得去翻腾它。 不过随着时间的流逝，这种表面的和平也就渐渐变得脆弱起来。 哪怕厨师们心中依旧有着道德底线。 但是这几日每个前去挑战的厨师全都输了，而对方甚至都没怎么认真，随便做一道菜就将他们打发，随手做一道菜就让他们拼尽全力也胜不过。 不断的失败积攒下来的是怒火和愤懑，在每个人心底阴阴地燃烧着。 而被众人怒目而视的神秘人，则神情自然地席坐一旁，平静地擦拭着手中的菜刀，让他的好伙伴时刻保持在巅峰状态。 在他眼里，这群厨师还不如他手中的菜刀值得他费心思。 “让一让，快让一让！沈会长来了！” 有人高声喊道。 “哼，沈从终于舍得出现了吗？” 大联合其中一名龙头说道。 “他之前说要去找个厉害的厨师过来帮我们夺回传说中的厨具，恐怕他这阵子不出现就是在忙这件事。” “厉害的厨师，是谁？” 有消息灵通的人说道：“你没听说吗？广州也进行了传说中的厨具争夺战，对手同样是黑暗料理界的人。跟我们不同，他们可是利落地把黑暗料理界打跑了，不光顺利夺回厨具，胜利者还获得了传说中的厨具的认可！” “算他们运气好。获胜的厨师叫什么名字？” “据说是叫许青，就是那个史上最年轻的特级厨师。” “你给我等一会。许青？他成为特级厨师才没过多久吧？让一个小孩子来代替我们上海厨界去争夺传说中的厨具？简直是荒谬！沈从是得了失心疯了吗？看来他这个会长当不久了！” “话可不能这么说，”另一人反驳道，“对方虽说是个孩子，可是毕竟赢下了黑暗料理界。我们这群人绑一起，恐怕都不如他。” “那只是他撞大运凑巧罢了！一个小孩子，他懂什么？要让外来的厨师，还是个小孩，来代替我们上海厨界进行厨艺对决，我坚决不同意！” (本章完) 第310章 散沙 第310章 散沙 远处走来的沈从和许青也听到了他们的谈话，毕竟他们的谈话并未避着旁人，甚至是故意大声说话来表达不满。 因此沈从就听得一清二楚。 而说话的这人就是他的对手，其名叫梁峰。 当初评选大联合会长时，梁峰因两票之差而落败，因此一直心生不忿，经常找沈从麻烦，想方设法地要将沈从从会长的位置上拉下来。 哪怕这次沈从请来的不是许青，而是另一个人，梁峰照样有借口表达不满。 只是许青的年龄给了他更大的发挥空间罢了。 但凡是沈从支持的，他梁峰就反对。 这就是梁峰一直以来的做事原则。 而沈从也早就看梁峰不爽了，但是没办法，梁峰背后的势力不小，因此沈从也就只能忍气吞声，以大局为重。 虽说他是大联合的会长，但是大联合并非是他一家所有，他这个会长依旧要看别人的脸色行事，稍有不慎就会被群起而攻之。 而觊觎会长这个位置的，可不只是梁峰一人。 梁峰看到沈从走过来，阴阳怪气地说道：“沈会长，好久不见。我们每天在这荒郊野外喂蚊子，你倒是乐得轻松啊。” 沈从笑了笑，说道：“梁副会长劳苦功高，我自然比不了。像我这种无能的人，也就只能想方设法地请别人来帮忙，单靠我自己是不成了。毕竟我可不像梁副会长这么厉害。就是不知梁副会长这些天赢了几次啊？” “你！” 被戳到痛处，梁峰顿时气急败坏。 沈从歉意说道：“哦，抱歉，我说错话了，我该问输了几次才对。总不会梁副会长连自己输了几次都记不清了吧？” 梁峰的脸色肉眼可见的涨得通红，比煮熟的螃蟹还鲜亮，再配上他略微发黑的肤色，还真有几分浓油赤酱的风采。 嘴上说不过，实力上又输得太惨，梁峰气得大脑充血，险些没给他气出个好歹来。 一旁的几位龙头则笑眯眯地看热闹，沈从和梁峰这俩死对头每次都这样，众人都看习惯了。 而这两人之中哪个输，对于他们来说都是好事。 毕竟利益的有限的，而大联合的龙头位置，可是略微有点多了。 而看到这一幕的沈从，嘴上斗赢了梁峰，但他心里却暗叹一声。 厨师大联合会，真的能联合得起来吗？ 就看他们这彼此倾轧，互相勾心斗角的模样，这哪里是大联合？分明是一盘散沙。 归根结底，他们还是太年轻了，无论是身份、实力、地位，几位龙头相差无几，因此谁也不服谁。 除非出现一个能够在声望、成就或是实力上力压众人的人，让他们不得不服，就算不服也只能憋在心里。如此才能将一盘散沙的大联合重新整合为一个整体。 而这，就是沈从的真正目的。 他就是要借助夺回传说中的厨具，来让他自身的名望达到顶峰，力压众人。如此他才有机会将大联合彻底整合，才能让大联合有更长远的发展，才能让新兴的上海厨界有与其他地方势力争雄的资本。 而眼前的这一切，就是他多年来所遇到的最好的机会，最能够拉开和其他人之间的差距的机会。 神秘人就像是一座高山，将所有人都阻拦在外，任凭他们怎么努力，动用什么手段，都无法跨越过去。 如果他能够越过这座高山，将它征服，那么他的声望和名誉自然就会力压众人，而其他人再也不可能与他相提并论，因为上海可不会出现第二个神秘人或第二种传说中的厨具来让他们刷声望了。 但是正如沈从自己所说，单凭他个人的能力，他是做不到这一点的。 别说是实力衰退的现在，就算是他实力最巅峰时期，也差神秘人老远。别说神秘人了，就连唐主厨都能轻松碾压他。而当唐主厨败在神秘人手中的时候，沈从就意识到上海厨界败了，必须要找其他人来破局才行。 正在此刻，许青获胜的消息以及他获得传说中的厨具认可的消息传来，就让沈从抓住了这唯一的一根救命稻草。 沈从的野心、大联合以及上海厨界的未来，此刻都压在许青一个人的身上。 之前他对许青说的话虽然恭维居多，其中却也有他的真心话，他说上海厨界的未来就压在许青一人肩头，这话可不是假的。 那么许青呢？ 他意识到自己肩头的重担，以及自己所肩负的使命了吗？ 丝毫没有。 许青并不在乎这些，他来此的目的只是做他份内之事。 满足自己的好奇心，以及不将传说中的厨具交给有野心之人。 在许青心里，传说中的厨具再厉害，再有灵性，它们毕竟只是厨具。 厨具，就不该用在做菜之外，更别说以其来控制人心，或是达成自身的野望。 凡是力量，就会滋生人的野心、贪婪、欲望，以及无数随之而来的东西。而传说中的厨具，就是力量的一部分。 许青无法对抗人性中的贪婪欲望，他能做的就是尽量将这份力量放在合适的人手中，那些不会因此而滋生野心的人。 那么眼前的人，是合适的人吗？ 许青看着面前的神秘人，对方是个相貌不凡的青年，浓眉大眼，自有一股摄人的气魄，让人凭空在他面前矮了三分。 此刻，这名神秘的青年，就用他摄人的目光紧盯着许青，问道：“你就是许青？” 许青应道：“是。” “久仰大名。” “客气了。” “并非是客气，我确实听过很多次你的名字。从普通人口中，从我的同伴口中，以及从我的敌人口中。可以说，我就是为你而来。” “为我而来？那你可是找错地方了，我并非是上海厨界的人。” “无妨，任何地方都没关系。只要有传说中的厨具在，你或是黑暗料理界的人就会出现在它们附近。这是厨具告诉我的。” 这神秘人竟然是个能跟厨具进行交流的人？ 许青问道：“你也是传说中的厨具的继承人？” 那人摇头说道：“目前还不是，不过用不了多久，就会是了。” 许青皱眉，这人在故弄玄虚。不是厨具的继承人，怎么能跟传说中的厨具对话？ 许青可是知道永灵刀的性格，眼高于顶。就算是他这个继承人，永灵刀也不会屈服于他，甚至是想要支配他。 至于其他的厨具，恐怕也差不多。 此人不是传说中的厨具的继承人，却说自己能够跟传说中的厨具对话，估计是在说大话。 因此许青并未把他的话放在心上，说道：“说了这么多，还没请教你的名字。” “我的名字吗？你要是想知道，那就赢过我吧。因为输给我的人，不配知道我的名字。” (本章完) 第311章 对决 第311章 对决 此话一出，就让在场众人原本积蓄的怒火瞬间爆发出来。 很多人此刻才知道，原来此人不告知姓名，并非是故作神秘，或是有特殊目的，只是单纯地看不起他们。 他们在实力上输给他也就罢了。技不如人，就算心里再怎么生气，他们也无话可说。 然而被人看不起，这就着实令人愤怒。 “太可恶了！他以为他是谁！” “他凭什么这么说！” “有厉害的厨艺就了不起吗？就能随随便便看不起别人吗？” “竟然连姓名都不告知，就连最基本的礼貌都没有！” 礼貌，确实，人该有礼貌。 但是对于一个生来就不凡的人来说，他为什么要对普通人有礼貌？对于一些地位无法与他相等的人，礼貌有什么必要吗？ 没有。因为无论他有没有礼貌，他都注定会在众人之上。 礼貌，他确实有，但他只会给予那些他视作同等地位的人。 其他人想要获得他的礼貌，就只能凭实力来获得他的认同。 神秘人听着周围众人愤怒的职责和叱骂声，神情丝毫没有改变，他将那些人通通视作空气，眼睛只是看着许青一人，等待着他的回答。 而许青，此刻下定了决心。 他并未感受到唐主厨所说的野心。 但他感受到了另一种东西，那就是傲慢，视普通人于无物的傲慢。 菜肴是要给大众品尝的美味，可若是厨师心里没有普通人的位置，那么他所做出的菜肴，就只是为了满足他自身的欲望。 传说中的厨具不能落在这种人手中。 而众人的愤怒正好给了沈从一个绝佳的机会。 沈从说道：“大家请安静。大家放心，许青大厨一定会帮大家出这口恶气！将那可恶的家伙击败，还我们一个公道！” “好！” 从来没有人能斩钉截铁地说出要击败神秘人的话。 不论真假，此刻沈从的话就让众人出了口气，更振奋了众人的心情。 这就让众人对他大生好感。 同时，他安排的人在私下向其他不知情的厨师宣扬许青的事迹，这些传奇事迹就让他们对许青的信心和期望变得更高了。 连带着，对能请来许青的沈从也心生敬佩。 这短短一句话，就让沈从的声望水涨船高。 而梁峰，则冷眼看着这一幕，冷笑连连。 沈从现在爬得越高，摔得就会越惨。 等到他请来的人输了，那么此刻众人的期望就会变成埋怨与责骂，让沈从在众人中的声誉跌落谷底。 到时候不需要他再使手段，沈从只能灰溜溜地从会长的位置上滚下去，让有能力的人来担任这个职位，比如他。 那么这个情况沈从知道吗？ 沈从当然知道，他比所有人都清楚将一切压在许青一人身上的危险程度，要么大获全胜，要么满盘皆输，这就是一场豪赌。 而他手中的筹码，就只有许青。 按理来说，像沈从这样精明的人不该做这么不理智的判断。 或许是出于直觉，沈从在了解许青的事迹之后，就对许青生出一种莫名的信赖。直觉就让沈从做出了他平日里不会做出的不理智判断。 因为现在的情况，理智已经无用，所有的手段、诡计，在神秘人这绝对强悍的实力面前，都全然无用。 既然如此，倒不如去听从直觉的判断，相信自己的心。 沈从紧盯着许青，无比紧张，手上背上都冒出了冷汗，心中默想着：“你可千万不要让我失望啊！” 可惜，许青感受不到沈从的想法。 就算感受到了，他也不会在意。 许青确实是个不会让人失望的人，但更重要的是，他从来不会让他自己失望。 他想要做的事，就一定会去做。 此刻许青最想要做的就是击败眼前的神秘人，夺回传说中的厨具。 许青说道：“不必多说，现在就开始厨艺对决吧。” 神秘人说道：“好，爽快！厨艺对决的食材就定为鸡，比试的主题是刀工。” 鸡，以及刀工吗？ 由神秘人自己提出，看来这两者就是他的强项。 而恰好，刀工更是许青的强项。 许青答道：“可以。” 神秘人说道：“这场厨艺对决的评审……” 沈从插口说道：“评审就由我们大联合的龙头来担任。” 说着，沈从便上前一步，紧接着走上前的就是梁峰。 随后几名龙头互相看了看，又走出了三人。 一共五人来担任此次对决的评审。 “哼，就凭你们？” 神秘人嗤笑一声，“连菜都切不整齐的人，有什么资格来担任这场厨艺对决的评审？菜肴中的精妙之处，你们那笨拙的舌头能品尝得出来吗？” 许青说道：“如果菜肴无法让所有人都感受到美味，那么它就不是一道优秀的菜肴。这样的菜肴，又会有什么精妙可言？我们所有技艺的终点，只是为了追求极致的美味。而这份极致的美味，只要是人，就能感受得到。你与其担忧他们的舌头，倒不如担心自己的技艺是否足够。” 许青的这番话，就说得神秘人哑口无言，同时他也感受到了许青对他的强烈不满。 神秘人说道：“好吧，既然如此，那你们就来担任评审吧。我就来做出让你们那笨拙的舌头也能沉醉其中的美味。” 对决开始，许青拿出了他带来的如意刀。 先不论他和永灵刀之间的僵持，既然对方没有使用传说中的厨具，那么他也不会用。 如意刀一出现，它身上那灵动的光泽和极为鲜明的灵性就将所有人的目光都吸引过去。 神秘人诧异地说道：“没想到你也拥有具备灵性的菜刀。” 也？难不成？ 许青惊讶的看着对方，只见神秘人轻轻抚摸着他手中的菜刀，说道：“醒来吧，你的好对手出现了。” 一声令下，神秘人手中的菜刀瞬间变得耀眼夺目，它不只是将所有人的目光都吸引过去，仿佛连天上的阳光都被它所吸引，直直地照射在它身上，让它更为闪亮。 神秘人说道：“你手中的菜刀，恐怕是偶然诞生的吧。真没想到，这世上竟然有人能够打造出具备灵性的菜刀。和你手中的菜刀不同，我这把菜刀，是根据当年打造传说中的厨具的技艺制造出来的。只是比起传说中的厨具来说，它是个残次品。” (本章完) 第312章 不同观点 第312章 不同观点 许青说道：“残次品？你这么说你手中的伙伴，它可是会生气。” “生气？不，它不会。它知道我所说的是事实，它比起传说中的厨具来说，就是个彻头彻尾的残次品。无论是能力或是品质上，它都远远不及传说中的厨具，就算是以同样的方法打造出来，依旧差得太远了。若是我忽视事实，以可笑的谎言来欺骗它，这才是对它的侮辱。” 神秘人如此说道。 而随着他的话语，他手中的菜刀更是展现出不凡的灵性，仿佛在回应着他的话。 这展现出来的灵性，不像是在生气或是发怒，而是展现出了一种斗志和毅力。它就算知道自己是残次品，依旧不会服输，反而它会更加努力地朝着既定的方向去努力，追逐着传说中的厨具。 对于有着这样坚定意志的厨具来说，欺骗确实是对它的侮辱。 就连许青手中的如意刀，似乎也感知到了对方的坚定意志，有所感触地发出轻声低吟。 不过，这并不意味着许青赞同神秘人所说的话。 许青看着如意刀，说道：“对我来说，传说中的厨具和普通的菜刀并没有什么区别。传说中的厨具确实有着不可思议的神奇能力，但是对厨师来说，厨具就是伙伴，无论它们是否有神奇的能力，它们都是厨师最好的伙伴。而任何一位伙伴，就算它们的能力有所差别，但它们永远不会是残次品。” 感受到许青的话语和他的思想，如意刀传来喜悦的感受，刀身在阳光的照射之下散发着波动的光泽，仿佛在昭示着它内心的快乐。 能被厨师所珍爱，这就是身为厨具最幸福的事。 神秘人笑了笑，说道：“看来，我们在很多方面有着不同的看法。” 许青说道：“倒不如说，我们之间有共同之处吗？” “哈，这话问得好。不过我认为，我们最起码还是一点共同之处的，那就是我们同样是精于刀工的天赋卓绝的厨师。许青，我听说过你的事迹，因此作为同样精于刀工的厨师，我一直想找个机会和你比试一番，看看我们之中，谁才是那个更出色的人。” “你认为是谁？” “自然是我。我和我手中的菜刀，不会输给任何人。” “很好，看来我们确实有共同之处。因为我和我手中的如意，同样不会输给任何人。” 这一刻，两个在很多层面都有着强烈冲突的人，终于达成了一致。 那就是这份必胜的决心。 之后，两人再也没说过一句话。 他们全身心地投入到菜肴的烹饪当中，以菜肴的味道，来决出真正的胜负。 而精湛至极的刀工，就在两人沉默的那一刻，自他们手中出现。 厨艺对决的食材是鸡。 鸡，作为最常见的家禽，烹饪方法多种多样。 许青对于鸡类菜肴更是有着深刻的领会，自他来到广州之后，就与鸡结下了不解之缘。 从一开始的鸡豆，到后来特级厨师考核上所做的鸡类菜肴，许青从最普通的鸡做到最珍贵的鸡，各种鸡的味道都在他手中得到了淋漓尽致的展现。 神秘人所选择的鸡与刀工，固然是他的专长，但也同样是许青的专长。 神秘人对许青的了解很深，按理来说他应该清楚许青在这两者上的造诣。 但他依旧选择了这两者，而不是去挑选一些许青不熟悉的食材和做法。 是因为他对自己的实力有自信吗？ 确实，他很有自信，自信能够在许青擅长的领域胜过他。 但同时，还有另一个考量，那就是他并不喜欢出奇制胜。奇招讨巧，却容易招致失败。 尤其对手还是如许青这样的顶尖厨师，想要用奇招或者凭借着侥幸心理去战胜他，最终结果只会得不偿失。 倒不如以硬碰硬，在自己最擅长的地方去进行对决，哪怕这同样也是对方擅长的东西。 评审席上，五人落座，沈从和梁峰这对冤家坐到了一起，其他人就落在旁座。 原因是没有人愿意坐在这两人中间，受两边的夹缝气。 还不如坐在一旁看热闹来得舒心。 梁峰刚一落座，就对着沈从冷笑连连，仿佛已经吃定他了，就等着沈从落败，灰溜溜地从大联合滚出去。 沈从心里有些担忧，他担忧的是可能梁峰会为了对付他，而故意让许青落败。 因此沈从诚心说道：“梁副会长，你应该明白，夺回传说中的厨具才是我们的真正目的。我希望能把我们的个人恩怨暂且放在一边，现在应该以大局为重！” 梁峰冷笑一声，“沈会长真是好高的觉悟啊！可惜我梁峰没有沈会长这么高尚。” “你！梁峰，你难道要背叛大联合吗？你难道要将传说中的厨具拱手让给一个不知来历的莫名其妙的人物吗？你难道要辜负上海厨界的期盼和信赖吗？” 沈从怒极，连声质问。 “沈会长，不必给我戴高帽子。什么上海厨界的期盼和信赖。我只问你沈从一句话，若是你我易地而处，面对如此场景，你沈从不会落井下石吗？” 沈从沉默了，过了一会才说道：“我不会。” “我不信。” 梁峰一字一句道。 “沈从，我梁峰就是为反你而来。你沈从请来的人若是真有能力，就看他是否能把我的心折服吧。否则，我这一票，只会投给那个神秘人，不会投给你沈从的人。” “梁峰，你要搞清楚，你是评审，不要因个人的感情因素而影响了公正的评判。厨艺对决是非常神圣的，希望你不要让它染上污点。” “厨艺对决的神圣性只是对那些厨师而言，你沈从都不会在意的事情，就不要拿来教训我了。” 眼看梁峰油盐不进，沈从也就不再跟他浪费时间。 评审有五人，单凭梁峰一人是无法左右大局的。 沈从看向其他三位龙头，说道：“三位龙头，你们应该清楚这场对决的重要性，希望三位看在上海厨界的份上，不要做出让自己追悔莫及的事情。” “一定，一定。” “沈会长，你就放心吧。” “我们肯定会做出公正的判决。” 三人连声说道。 而等到沈从转过身去，他们就又和梁峰交换眼神。 左右逢源，这才是他们做人的道理。 (本章完) 第313章 月光 第313章 月光 沈从哪怕得到了三位龙头的满口应承，心里依旧七上八下。 他可太清楚这帮人的品性了。 他们只会站在赢的人那一边，痛打落水狗。 因此，谁都靠不住。 唯一能指望的，恐怕就只有许青一人了。 沈从这时才开始留心场上的厨艺对决，这一看就让他吓了一跳。 因为出现在他眼前的，是他所未曾想象过的壮观场面，他从来不知道竟然有人的刀工能够厉害到如此地步。 只见神秘人手中的菜刀在空中流畅地划过，犹如一道银亮的弯月，以常人的目光所无法看清的速度不断地落在案板上。人们看不到刀的模样，只看到了一道道银亮的刀光，如同月光般皎洁明亮。 现在明明是白日，却因神秘人手中精妙的刀工，而意外地呈现出了日月同辉的奇妙景象。天上的阳光与案板上的刀影交错，刀影反射着明亮的阳光，让自身的变得更加清亮，更加不可捉摸，仿佛这不断落下的并非是刀影，而是月光的清辉洒落而下，而案板上的鸡肉更仿佛是在月光的照耀下渐渐融化，化作洁白细腻的鸡肉茸。 鸡肉茸洁白细腻，温润如玉。落下的刀光则如月光般清冷。 月与玉盘的交相辉映，更让刀光与鸡肉茸散发出别样的美。 美得洁净神圣，美得令人只可远观，美得仿佛不是这污浊的世间应有的东西。 就像是天上的仙人垂落的玉带，完美无暇。 鸡肉茸，正是制作四川的名菜鸡豆的主要食材。 在鸡豆的制作过程中，刀工有着决定性的作用。 鸡肉茸是否细腻均匀，将极大的影响菜肴的最终味道。 这道菜肴所蕴含的刀工技艺虽然无法从视觉上直观地感受到，但是它将无比清晰地反应在味觉上。 刀工上极为细微的差异，就会造成口感上的巨大差距。 尤其对于顶尖厨师来说，更是如此。 如此精妙神奇的刀工，就令在场所有人都连声惊呼。 哪怕他们实力不济，但是所有人都能看得出来，眼前的刀工远远超越了他们的认知水平。 他们从来未曾见过有人竟然有着如此快且精准的刀工，刀竟然快得连影子都看不清，只在视觉上留下清亮的刀光，刀光洒落成一片，竟如同明月的清辉浮现在眼前。 竟然能够将刀影化作月光，这份实力就令人闻所未闻，见所未见。 而更令他们感到吃惊的是，原来这才是神秘人的真正实力。 之前无论是面对黑暗料理界，或是面对他们这些上海厨界的厨师，神秘人都未曾展露过如此精妙的刀工。 或许是不屑，又或许是觉得不需要动用全部能力就能轻松解决他们，神秘人就一直在隐藏着实力。 直到此刻方才技惊四座。 评审席上，梁峰见识到一幕，顿时得意地看着沈从，“看见了吗？这才是神秘人的真正实力，远远超越了我们所有人的想象。就这一手刀工，寻常人就算是练上数十年也未必能练得出来。而你请来的只是个小孩，他哪有时间去练出这一手精湛的刀工？就算他从娘胎里开始练，也不够时间啊！所以，沈从你还是赶快认清现实，趁早认输吧。” 听到此话，其他三位龙头都不自觉地点了点头，心中的天平朝着梁峰和神秘人那边倾斜了一大步。 确实，按照常理来推断，对面的孩子怎么也不可能有如此精湛的刀工。 而看到三位龙头瞬间倒戈，沈从却并未出现焦躁的情绪，他平静地说道：“这可未必。” 梁峰嗤笑道：“沈从，你就别嘴硬了。”“不是我嘴硬。而是你有没有想过一个问题，既然神秘人有如此精湛的刀工，为什么他之前不用？” “因为之前的对手实力不济，他不需要用如此精妙的刀工就能获胜。” 梁峰理所当然地说道。 为了反沈从，他此刻就成了神秘人的忠实崇拜者。 沈从微笑着说，“很好。那么第二个问题，为什么他现在要用这精湛的刀工？” “这是因为……” 梁峰卡住了，他不能继续说下去。因为这答案就不是他想要的答案。 他不说，沈从替他说，“因为面前的对手令神秘人觉得棘手，如果不用这精湛的刀工，如果不用上全部的实力，他就赢不了。” “你……这只是你的胡乱猜测！” 梁峰嘴硬说道。 “是吗？三位龙头，你们认为呢？” 沈从看向三位龙头。 他这么说，就是为了获得其他三人的认可和支持，让他们知道，他沈从请来的人是个厉害人物。 这样，他们才有可能站在沈从这一边。 而三位龙头，听到沈从的话则若有所思。沈从说得对，若不是神秘人察觉到危险，他就不会用出他一直隐藏的实力。 看来沈从请来的这个少年，或许确实有着不凡之处。 不过不凡之处不能只靠推测，起码要像神秘人那样真正展现出来才行。 在神秘人全身心地筹备菜肴时，许青正在观察着他的一举一动。 对方的刀工技术之强，是他平生仅见，恐怕唯有五感增强的赖贺能跟此人相比。 同时，他手中的菜刀又将他本就不凡的刀工再次推上了新的高峰。 许青敏锐地察觉到，这具备灵性的菜刀，每一次挥刀落下都仿佛成长了一小步，极其轻微难以察觉的一步。这每一次前进的一小步，就让刀下的食材产生微妙的变化。 这就意味着这把菜刀无时无刻不在成长，它坚定的毅力就让它把握住每一次锻炼的机会，不断地去补全自身。 它是残次品，但它并非永远都是残次品。或许在遥远的未来，它将成为能与传说中的厨具所比肩的厨具。 成长的厨具，精妙的技艺，不服输的决心和斗志。 虽说在理念上他们有着许多冲突的地方，但是许青不得不承认，这是个绝好的对手。 令他忍不住热血沸腾的对手。 许青握紧了如意刀，轻声说道：“如意，我们第一次面对的敌人就这么强大，你说我们该怎么做？” 怎么做？那还用说吗？ 自然是鼓足全力，杀他个片甲不留！ 和许青一样，如意刀早就迫不及待了。 (本章完) 第314章 好对手 第314章 好对手 感受到如意刀的心情，许青没再多说，走到桌旁挑选食材。 神秘人做的是鸡豆，许青就跟他选择类似的做法。 不过他所做的并非是鸡豆，而是相似的另一种菜肴，其名为芙蓉鸡片。 芙蓉鸡的做法同样是将鸡肉捶打成肉茸。 但与鸡豆的做法不同的是，鸡豆是将鸡肉茸放入沸水中，使其凝成雪状。而芙蓉鸡片则是将鸡肉茸放入油锅中，将其摊成片状，成型后再捞出。 因鸡肉片的外形如同芙蓉，因此得名芙蓉鸡片。 跟鸡豆相同的是，刀工同样在芙蓉鸡片中起到了决定性的作用。 鸡肉茸捶打得是否细腻均匀，就决定了菜肴的最终味道。 因此这两道相似的菜肴，实际上考验的同一种东西。 神秘人不是想要硬碰硬吗？ 那么许青，就跟他硬碰硬，比拼同一种东西。 两人在这条独木桥上狭路相逢，看谁才是真正的胜者。 评审席上的众人，此刻看到许青开始准备做菜，都将目光移到他的身上。 这个令神秘人如此紧张，不得不拿出真正实力与他对战的人，究竟会有何种表现？ 他真的有能够令神秘人认真的实力吗？ 只见许青将如意放在鸡肉上，手腕微微颤动，如意便顺从他的心思，将鸡胸肉上的筋膜轻巧地剔了下来。 和神秘人那不断成长的菜刀不同，如意就如同它的名字一般，它唯一的同时也是最大的能力，就是顺从许青的心愿。 这把专门为他而诞生的菜刀，就是他身体的一部分，是他生命的一部分。 心灵相通的两者，在这一刻发挥出了前所未有的力量。 而这力量，并不像神秘人的刀工那般华丽迷人，没有那么神圣而高远，什么日月同辉，这边全然没有。 单论光效上，许青的刀工就丝毫没有出色之处。 平平无奇。 而这平平无奇，又恰好是许青最大的特点与优势。 返璞归真的刀工，每一刀落下并非为了炫技，而是收敛了所有繁杂的力量，集中于一点，为了追求更极致的美味。 许青的如意刀轻巧地落下，刀光连绵成影，快得令人看不清刀身。 但是除了快之外，就没有其他出彩之处了。 这就让此前对许青的实力倍感期待的评审席众人，此刻倍感失望。 梁峰第一时间嘲讽说道：“哼，沈从，我早就说过了。你选的人根本就不够资格！你看他的刀工，有什么出色之处吗？这么平凡的刀工，我也能做得到。” 沈从脸色低沉。 不应该啊，从他了解的许青的事迹上来看，许青的刀工应当极其出色才对，就算没有神秘人那么华丽，最起码也能令人眼前一亮。 可是这么普通且平凡的刀工，压根配不上他的身份和事迹啊！ 难不成他真的错了？ 这一场豪赌，难道真的要输得倾家荡产了吗？ 而三位龙头，见到此刻这一幕，立刻就跟墙头草一般倒向另一边了。 果然还是梁峰这边赢面大啊！ 不过这不怪他们有如此想法，这是人之常情。 任何人看到许青的刀工，尤其是在与神秘人的神奇刀工对比之后，都会感觉到由衷的失望。 不只是他们，就连围观的其他人，亦不自觉地叹息一声。 说好的龙争虎斗呢？ 虎已咆哮山林，震慑群兽。龙却盘缩着像条虫一样。 这怎么能不令人失望？ 只除了一人。 那个人非但没有失望，反倒脊背发凉，狂冒冷汗，手都微微有些发抖了。 这人就是施展出精湛刀工的神秘人。 他手中的菜刀不自觉地停了下来，眼睛紧盯着许青的刀工，就算他想要移开目光，也做不到。 许青的刀工有着一种神奇的魔力，就像是把他的眼睛死死黏在上面一样，逼迫他不断地看下去。 每一刀，那平凡至极的刀工，在神秘人的眼中如同天地至妙的真理，划过简洁的弧线，落在它本该在的地方。 仿佛那一刀，就该落在那里。 除了落在那里之外，落在任何一处都会破坏这种至极的奥妙以及美。 说不出话，神秘人不知道他该说什么，甚至脑袋里也是一片空白，连思想都消失了。 世间仿佛所有东西都消失了，只剩下眼前的刀光，演绎着至妙的道理。 每一刀落下，就落在最恰当的位置，而刀下的食材就在此刻展现出它最美妙的一面。 隐藏在食材内部的那不为人知的美味，就在一刀刀落下之时，被从最隐秘的角落翻找出来，裸露在阳光之下，暴露在空气之中，化作可以品尝得到的美味。 而在见识到许青的刀工之后，神秘人注视着他眼前切好的鸡肉茸，只觉得这原本完美的东西，此刻竟如此丑陋。 那洁白如玉般的姿态，在神秘人眼中却透着如同石灰般的死气。 没错，他手中的食材，并未展现出最美妙的那一面。 尤其与许青剁好的鸡肉茸相比，简直是高下立判。 神秘人此刻也意识到了许青为什么要选择和他类似的做法，他就是要硬碰硬，在神秘人最擅长的地方，彻底地击败他，打垮他的斗志，让他绝望。 绝望……或许有吧，在某个时刻，在某个瞬间，神秘人心中确实涌现起了绝望，心中生出了后悔，后悔不该向许青进行挑战，后悔不该进行这场厨艺对决，甚至后悔不该来到这里。 但这只是一瞬间的事。 在下一瞬间，他就将这些沮丧、绝望、后悔、愤懑、不甘全部抛之脑后了。 他不会就此认输。 哪怕面对的是不可匹敌的敌人，他也要拼尽全力地去争。 这一刻，他的想法忽然与手中的菜刀发生了共鸣。 这个被他视作残次品的菜刀，和他一样具备着坚韧的毅力和决心。 哪怕前路渺茫，亦要去追、去拼，哪怕只能前进一小步，也绝不会就此认输。 一直将菜刀视作残次品，因此不曾与它心灵相通的神秘人，此刻真正的感受到了菜刀的心意，两颗心在此时达成了共鸣。 神秘人轻声说道：“伙伴，就让我们一起向着不可能的事发起挑战吧。” 菜刀在他手中轻声低吟。 随即，神秘人将他原本切好的鸡肉茸全部倒掉，重新挑选食材，重新制作。 而他手中原本华丽的刀光，此刻竟然也暗淡了几分，变得像是许青那般平平无奇。 许青察觉到对方的变化，心里亦有些感叹。 此人果然是个好对手。 (本章完) 第315章 倾尽所有 第315章 倾尽所有 狭路相逢，比拼的不只是实力，更是勇气。 若是轻易就认输，只会被对方一击即溃，再无挣扎的可能性。 因此就算希望渺茫，神秘人如今也只剩下一条路。 那就是拼，用尽全力去拼。 不，用尽全力还不够，还要超越极限，把自己潜藏的力量全部榨干！ 这一刻，神秘人的意志前所未有的集中，他身体的每一寸血肉，每一缕神经都被他充分地调动起来，而这种全力以赴，就给他的精神和肉体带来了巨大的负担，让他的体力迅速消耗，周身汗如雨下，简直像是刚从水里捞出来一样。 但是奇妙的是，他滴落而下的汗水却没有一滴落在案板上，每到滴落的时候就被他下意识地卸开，他手中的刀与案板上的食材仿佛形成了一个独立的小天地，隔绝了外界的接触。让食材在这独立的天地之间，变得更加细腻美妙，展现出迷人的风采。 同时他的脸色呈现着病态的赤红，全身的血液都在疯狂的奔涌，几乎要破体而出一般。 也就是在此时，他手中的刀工每落下一次就发生着惊人的变化，越来越质朴，也越来越奥妙。 质朴得令人感到无趣，奥妙得令每一次落刀都仿佛阐述着天地至理。 而这道理，只有懂的人，才看得出来。 因此在外人眼中，只看到他在做无意义的事，先是浪费了原本处理好的食材，随后竟然又施展出这么普通的刀工，而他脸上的汗水和通红的脸色，更像是决策失误后的气急败坏。 竟然浪费了那么有利的局面，把自己逼进了不利的境地，这个神秘人到底在想什么？ 众人全都一头雾水。 而许青却看得出来，神秘人的刀工在一步步逼进自己。 原本神秘人的刀工就十分出众，可以说距离突破只差临门一脚，而此刻许青为他展示了更高的境界，再加上不服输的决心和毅力，就让神秘人不断地挑战自我，朝着那更高的境界进发。 只是这种超越极限的力量，支撑不了多久。 因此神秘人的刀工越来越慢，他脸上的赤红消散，变成了苍白，他气喘如牛，此刻肉体以及精神都已到极限，支撑着他的唯有毅力，和不服输的决心。 还有，他手中的伙伴。 神秘人手中的菜刀为了支持他，也达到极限了。为了帮助神秘人的刀工推动到不可思议的地步，它倾注了所有的灵性，将他心中所想一一实现。 而那旺盛的灵性如今已经暗淡，变得与普通菜刀没什么区别，若是再这样下去，这把菜刀中的灵性将彻底消失。 察觉到这一点，神秘人有意识地想要停止。 只是他想停，他手中的菜刀却不想停。 哪怕灵性消散，它也不会认输，不想认输啊！ “好，既然如此，我们就把一切都倾注到这道菜肴之上吧！” 感受到伙伴的心思，神秘人挥动着菜刀做完了最后的工作。 就在他放下菜刀的那一刻，菜刀已经彻底沉寂下来了，灵性消散，再也无法复原。 现在的它，连“残次品”这三个字都配不上了，只是一把再普通不过的菜刀。 最终它还是无法成长为能与传说中的厨具相比肩的菜刀，它在中途就燃尽了自己的一切，留下了绚烂的落幕。 这值得吗？ 为了一场不知胜负的厨艺对决，就放弃了不断成长的机会，放弃了光明远大的未来。 神秘人觉得不值。 只是菜刀它，或许会觉得很值。 神秘人轻声说道：“谢谢你，伙伴。我永远不会忘记今天，永远不会忘记这一场厨艺对决。” 神秘人看向许青，说道：“许青！这一场对决，我绝对不会输！” 因为此刻他背负的不只是自己的荣誉和尊严，还有伙伴为他所付出的一切。真是热血的友情啊！ 衬得他像个邪恶的大反派。 许青心中哭笑不得地想着。 但是厨艺对决就是如此，有赢就有输。厨师们燃尽一切，将自己的所有都付诸其上，为了向着极限攀登。 或许在不理解的人眼里，他们很可笑，为了区区一场厨艺对决就把自己逼成这样。 输了又能怎么样？又不会死。 但对他们来说，输赢只是一方面，他们只是单纯地为了自己所热爱的东西而付出一切，毫无保留。 很傻，却也傻得动人。 人的一生总要做些傻事，那么为了热爱的事物而做傻事，又有什么不好呢？ 起码许青觉得很好。 每到这时候他就会觉得，能成为一名厨师，能遇上这许多形形色色的人，进行一场又一场拼尽全力的厨艺对决，这就让他觉得很有意义。 许青回应说道：“我也同样，这场对决，我不会输！” 两人都坚信自己会赢，必须要赢！ 可是厨艺对决不能有两个胜利者，必然会有一方饮恨收场。 因为厨艺对决神圣，却也残酷。它公平，同时也冷漠。 它纯粹以强弱来定输赢。 哪怕厨师们对它有再多的道德期盼，也改变不了强者为尊的事实。 从这一层面上来说，评审席上的众位上海厨界龙头，反倒看得更透彻。 他们已透过那华丽美好的道德外衣，看到了厨艺对决的残酷现实。 因此神圣与道德在他们眼中不值一提，唯有强者才是胜利者。 双方的鸡肉茸都已做好，只剩下最后的处理步骤。 许青体力充沛，游刃有余，而神秘人虽然体力尽失，却有着坚定的毅力和决心，而这毅力和决心就让他榨干了自己体内的每一丝力量，以不逊色于许青的技艺去完成最后的步骤。 没过多久，两道菜肴就已完成，分别摆放在了评审席上。 评审席上，众人此刻面露难色。 从他们之前的观察来看，实在难以判断胜负。 按理说神秘人的刀工更出色，赢面更高，但是之后他的表现实在莫名其妙，让人对他丧失了信心。 而许青，虽说年纪小，却有着诸多传奇事迹。但是在厨艺展现上，他的刀工平平无奇，着实让人失望。 现在单凭理智分析，很难判断出哪一方赢面更大。 沈从说道：“诸位，不必再考虑了。我建议，我们将理性思维抛开，完全靠自己的味觉去感受，去体会菜肴的味道。然后让自己的感觉来做出决定吧。” 让感觉来做决定吗？这可不明智啊。 不过此刻，他们也没有其他选择了。 (本章完) 第316章 美妙 第316章 美妙 而这样正好，去除了理性的判断，只以舌头来品尝，只以味觉来感受，听从内心的声音，这样才算是真正的评审。 阴差阳错间，反倒让这场乱七八糟的厨艺对决，开始走上了它该有的模样。 只是，全然凭感觉来判断，就让三位龙头心里慌得很。 他们不知道谁是胜利者，就不知道该站在哪一边，要是不小心站错了位置，那可就糟糕了。 三人的目光在沈从和梁峰之间扫了一眼，又看了眼许青和神秘人。 气定神闲的许青，以及脸色苍白、气喘如牛的神秘人。 嗯…… 不好说，真不好说。 沈从看他们眼睛滴溜溜直转，就知道他们心里在想什么。 这群墙头草，正琢磨着该往哪边倒呢。 跟这群家伙在一起，怎么可能搞好大联合！ 但是势单力薄，沈从无奈啊。 沈从说道：“三位龙头，请不必太过担心。无论三位做出何种决定，我沈从都不会追究。就请三位听从自己的心声，做出身为一名评审该做的判断吧。” 这话说得就很有道理，沈从的人品也让人放心。 那么梁峰呢？ 梁峰冷笑一声，目光犀利地往三人身上一扫，一言不发。 他肯定会追究啊！ 不站在他一边的人，他就会用尽一切手段把对方整垮。 要么成为他的朋友，要么成为他的敌人，没有第三种选择。 孰轻孰重，这时候该分得清楚了。 哪怕是墙头草，也该有自己的根，如此才能活得长久。 只是三位龙头将心思隐藏起来，毕竟现在胜负未分，还是不要过早下判断。 沈从说道：“好，那我们就开始品尝吧。请两位揭开餐盖。” 许青和神秘人同时上前一步，将餐盖揭开。 同时，两股极为奇妙的香气便同时的涌现出来，其滋味细腻而柔和，鲜香中带着甘甜，如同一阵清爽的微风，带来令人心旷神怡的清香，它将一身的疲惫都驱散开去，只留下沉醉在风中的惬意与舒心。 淡雅，这是所有人闻道香气时的第一反应，它并不夸张，亦不会带来多么轰动的震撼，但是这种淡雅却仿佛吹透了全身的毛孔，不只是自口鼻之间涌入，仿佛自每一个毛孔中渗透进去，让全身都包裹在这淡雅却深邃的香气之中。 这香气如同让人陷入了一场浅眠，游离于宁静和喧闹之间，思想变得无比活跃，却又沉醉于不想醒来的梦中，少许的休憩只过了一瞬，却又如同过了千年。 正如这清新淡雅的香气，短暂地自体内穿透而过，而它走过的每一寸肌肤，都为它而深深迷醉，哪怕它离去之后，依旧迷倒在它残留的幻象之中。 淡雅的香气让人忍不住一闻再闻，无论闻过多少次都不会厌烦。 而闻得次数多了，众人隐约品味出这香气中暗藏的不同之处。 在深邃与淡雅兼具的香气之中，竟呈现出了两种鲜明独特的味道。它们本质上相似，却又各自独立，如同泾水和渭水一般，相交却不相容，又隐隐呈现出明争暗斗的架势。 但这相互的争斗却并未损耗彼此的美味，反倒让这淡雅多了几分鲜活生动，让深邃的芳香变得灵动自然。 两种味道依次占据主导，每一次变幻就让这淡雅的芳香多了几分奥妙。 这淡雅的芳香将所有的嗅觉都征服了，场中一片整齐的吸气声，所有人都不自觉地深呼吸，将这淡雅深邃的芳香尽可能地吸入肺里，让它能在身体中多停留一秒，他们就能有更多的时间沉浸在这美妙的滋味之中。 所有都没想到，竟然有人能只凭借香气就令人深深沉醉其中，无法自拔。 光是香气就如此诱人，那么当菜肴入口之时该是何等的美味啊！ 吸气声消失了，取而代之的是整齐划一的吞咽声。 所有人都目光紧盯着评审席上的菜肴，使劲地咽着唾液。 一个个都跟十天半个月没吃饭一般，露出冒着绿光的如狼似虎般的眼神，盯着桌上的菜肴不放。 好在他们仅存的理智尚且还在工作，这才让他们不至于做出丢人的举动。 不过，即便有人做出了丢人的举动，也不会有人笑话他。 因为这是肉体的自发反应，是人最本质的渴望，是埋藏在每个人心底的欲望。 当大家都拥有同一种渴望、同一种冲动时，谁又有资格去笑话别人呢？ 而离得最近的五位评审，则表现得更为不堪。 外面的人只能眼巴巴看着却吃不到口中，因此还能保持着基本的理智。 而当评审席上的五人知道这美味的菜肴只属于他们时，他们就失去了克制自己的理智，化作被味觉所支配的野兽，一个个拼命争抢着将美食塞入口中。 他们顾不得去审视食物的外表，忽略了这两种菜肴的精美。 鸡豆色泽雪白，形似豆，却又如云彩般轻盈，在清澈的高汤之中，更衬得它温润清雅，带着柔和的色泽，那轻柔的感触，在豆上折射的微光，仿佛在诱使着人们去品尝它，占有它。 而芙蓉鸡，则如同它的名字一般，美得如同一朵绽放的芙蓉。片片轻薄的瓣层层叠叠，错落有致地排列在汤碗之中，这不像是一道菜肴，更像是刚刚摘下的芙蓉，就这么完整地摆放在碗中。 芙蓉浴水，更让它本就清雅的外表多了几分楚楚可怜，令人疼惜，同时也在心底掀起了渴望，渴望将它据为己有。 这两道菜肴，都各自展现出风采，引逗着食客去品尝它们的美好。 只是贪婪的食客却忽略了它们表面的美，勺子筷子齐上阵，将这诱人的楚楚可怜摧毁了个一干二净，只为了尽快地将食物送入口中。 好在，它们表面的美并非是它们的全部，隐藏在美妙姿态之下的，只有味觉才能感受到的美，才是它们真正的自我。 就在食物送入口中的那一刻，绝美的滋味在唇齿之间绽放开来，让五人瞬间双目瞪大，竟然连呼吸都暂停了。 这一刻，身体自发地调动了所有的器官，所有的感受，只为了品尝这一刻的极致美好。 (本章完) 第317章 满足 第317章 满足 在香气的独特吸引之下，五人失去了理智，凭借本能争抢眼前的食物。 他们最先抢到的就是距离最近的神秘人所做的菜肴——鸡豆。 而这，也是神秘人故意放置的结果。 他就是要先声夺人，将美食的味道先一步烙印在众人的味觉之上。 品尝第一道菜肴时味觉就如同一张白纸，画上去的图画会清晰可见。他要让味觉有鲜明的印象，为味觉构筑起一道防线。 当他们品尝后一道菜肴时，除非后一道菜肴的味道能够彻底击溃这条防线，否则它就会被这条防线阻拦住，让后一道菜肴的味道会受到巨大的影响，削弱它对味觉的刺激。 就如同在已经有过画面的画纸上再度作画，它只会让画作变得乱七八糟。 他这是给许青出了道难题。 同时他这么做也是因为对自己缺乏自信。 哪怕口中说着豪言壮语，然而事到临头，神秘人还是要想尽一切办法来确保自己的胜利。 毕竟许青的实力真是太强了，如果不抢占先机，而是落在许青之后的话，恐怕他这道菜肴连在味觉上留下痕迹的资格都没有。 这种想法实在悲观，但这是事实，一种神秘人无法接受，却也不能不接受的事实。 但如果抢占先机的话，他就有八成把握能够赢下这场对决。 毕竟他和伙伴拼尽全力做出的菜肴，已经无限接近于许青的实力了，双方的差距就算有，也不会大得夸张，再加上抢占先机，在味觉上提前构筑出防线，这么一来他的胜算就会大增。 许青即便看穿了神秘人的小动作，依旧默不作声。 先后对于他来说没有差别，因为他对自己的实力有着绝对的自信。 神前刀工对决后，许青的刀工进步明显，再加上他手中的是最适合他的菜刀，双重优势叠加下来，许青想不到自己有输的可能性。 而五位评审，此刻则全身心地沉浸在美味之中。 鸡豆，作为一道四川名菜，普通人了解得不多。不过作为上海厨界的龙头老大，哪怕他们几人的厨艺退步了不少，但是他们的厨艺知识和对菜肴的了解却与日俱增，只是这些理论性的东西永远只会是理论，无法贯彻到实践当中。 鸡豆他们都品尝过，因此对这道菜有着最基本的了解。 只是面前的这道鸡豆，却完全颠覆了他们的常识和认知。 让他们积攒下来的知识在这一刻通通变成了无用之物。 美味，是一种很微妙的感受，一丁点的差异就会带来截然不同的味道。 而此刻他们口中的美味，则比起那种微妙的感受更加具体和鲜明。 比他们品尝过的任何一道鸡豆都要美味，口中的味道就是“美味”这个词的具体体现。首先他们感受到的是清新脱俗的鲜香，鸡豆最为著名的就是它那淡雅的芳香。在去掉了多余的油脂和腥味之后，只保留下鸡肉最纯粹的肉香以及鲜味。 这淡雅的鲜香轻柔地在口中缭绕，让唇齿都浸润在这鲜香之后，而鲜香过后却丝毫没有肉的油腻感，而是回味悠长的清爽甘甜，就像是饮下一口香茗，淡雅的味道穿喉而过，只留下了满口余香。 随后则是鸡豆的口感，牙齿的轻微碰触就让鸡豆瞬间融化在口中，其质地极为细腻嫩滑，简直如同真正豆所做一般，口中没有丝毫残余的渣滓，所有鸡肉都被精细的刀工捶打得细致入微，将肉中所有的纤维、颗粒都化作细腻的肉茸，哪怕是真正的豆，恐怕都不如口中的鸡豆这般细腻，嫩滑得如同丝绸一般，在口中轻柔的滑动着。 这极为细腻的感触，就让五人的味觉感受到巨大的震撼。 他们从来未曾品尝过这般美妙的滋味，不只是味觉，仿佛整个人都被光滑的丝绸包裹住，赤裸的肌肤能够清晰地感受到丝绸的细腻与轻盈，它完美地与身体贴合，带给人极致的舒适和放松，仿佛每寸肌肤都被轻柔的抚摸着，这种奇妙的感受自每一缕细小的神经传递到大脑，令大脑不自觉地颤抖着，被这种极致细腻的感受冲击得头脑一片空白。 五人的脸上呈现出一瞬间的空洞神情，仿佛他们的灵魂受不了这强烈的刺激，一瞬间自肉体脱离而出。 这种灵魂出窍般的美妙感受，就令五人舒爽得头皮发麻，浑身都抖了三抖。 而在极致细腻的感受之后，则是高汤的香醇滋味。 香醇的高汤同样遵循着清新淡雅的规则，去除了肉的油腻和腥气，只留下如同清泉般清爽的口感，它带着鸡肉所特有的甘甜鲜美，再经过辛香料的增香提鲜，就让这本就不凡的鲜美变得更加奥妙。 淡雅香醇的高汤进一步衬托出了鸡豆本身的滋味，再加上合适的温度，让口中的鸡豆变得温润而且自然，它比豆更细腻，比鸡肉更鲜美，它充分综合了双方的特色，而又去除了双方的缺点，形成了这一道完美的鸡豆。 是的，除了完美之外，就无法再用其他的词汇去形容它了。 技艺上的完美，味道上的完美，感官上的完美。 简直美好得令人挑不出缺点，因为它本就没有缺点。 它就像是不该存在在世上的东西，因为世上没有任何一种味道、任何一种菜肴能如它这般完美。 这完美的味道就深深印刻在五人的味觉之上，给他们带来极致的舒爽和愉悦的同时，也令他们感到无比的满足。 之前被野性所支配的食欲，此刻被充分的安抚了，他们就像吃饱喝足的野兽一般，对任何事情都提不起兴趣。 什么野心、利益、胜负，这些往日里只是想一想就让他们激动不已，令他们不懈追逐的东西，此刻都被他们完全地抛之脑后。 追逐欲望，是因为不满足，因为得到的越多，想要的就会越多。 手中的权力越大，野心就会越加的膨胀，总觉得自己能得到更多，无休无止地贪婪下去。 但是这种贪婪在此刻被一道菜肴停止了。 品尝过鸡豆之后，他们获得的唯有满足。 往日里他们所有的野心和渴望加起来，也敌不过此刻的心满意足。 (本章完) 第318章 计策 第318章 计策 “太美味了……我从来没有吃过这么美味的食物，世界上的一切都比不上它！” “确实如此，就算此刻让我拿世上的一切去交换这一道美食，我也愿意。” “从未感受过这样的满足，身心都轻飘飘的像是浮在云端一样。浑身都舒适轻松极了，就像是被温柔的包裹住一样，怎么会有这么美好的味道，这么舒适的感受！” “而且这道菜的口感更是绝妙，这种细腻嫩滑，仿佛不只是留在舌尖上，顺着咽喉滑落下去的每一寸都仿佛能感受到这种细腻嫩滑，紧接着身体上连通的每一根神经都传递着这种奇妙的感受，将这难以言说的细腻嫩滑传达到身体的每一个角落。太美妙了，就像是身陷在豆组成的海洋里，被它轻柔地拥抱着，让人舒服得连鸡皮疙瘩都起来了！” “这极致微妙的感受，简直颠覆了人的常识，将微妙的感受化作可以清晰感知的美味，让味觉和所有的感觉相连通，让全身的神经一起共鸣，让大脑也沉浸在这种极致微妙的感受之中无法自拔。真是令人难以想象。” 五位评审众口一词地称赞着鸡豆的美味，就连习惯性跟沈从对着干的梁峰，此刻也全然顾不上沈从了，他满心满眼尽是眼前的鸡豆和舌尖的美味，这奇妙到令人难以形容的感受就是他此刻的全部。 五人脸上同时出现着幸福和愉悦的表情，这种幸福的感受，就算未能亲口品尝到，光是看到他们脸上的神情，就能让人体会到这到底是何等的美好。 “你们看评审脸上的神情，我从来没见过他们脸上露出这种表情，一个个慈眉善目的，太少见了。” “平日里龙头们一个个冷着张脸，像是欠他们钱一样。现在这副慈眉善目的表情，哪怕他们剃了光头去当和尚都没差别。” “这道菜肴真的这么好吃吗？让这几名龙头能露出这种幸福表情。” “那还用问吗？肯定好吃，好吃得不得了啊！” “真想尝尝看。” “我也想享受一下这极致的幸福和美好啊！” 围观的人们的感叹声不绝于耳，只是他们都很清楚，这道菜肴他们是没资格品尝得到的。 这么极致的美味，只属于在场的这五名评审。 好的东西，总是只留给少数人，只有少数人才有资格拥有。 大部分人只能艳羡地看着他们，幻想着自己有一天也能成为这种人。 拥有别人没有的东西，做个人上之人。 而这种幻想有时候会成为人向上攀登的动力，而那些本就是人上之人的家伙，则会用尽一切办法来维护他们自己的利益，巩固自己人上之人的身份，高高在上的凝望着下面的芸芸众生，仿佛自己已脱离了众生的行列。 此刻，五位评审得到满足的不只是他们的味觉、感受，同样还有他们那颗虚荣心。 因为摆在他们面前的正是常人所无法品尝到的美味，唯独他们能拥有，唯独他们有资格品尝，而两位厨师倾尽全力的烹饪，也只是为了让他们享受此刻。 当世界的一切都仿佛为他们而生，他们怎么会不满足呢？ 太满足了。 而旁人的艳羡目光，那些期盼品尝的话语，更是让这份满足达到了顶峰。 这份极致的满足而构筑起的坚固防线，就不是其他菜肴的味道能够跨越的。 因为美味，就是为了让人感到满足，令人得到愉悦和幸福。 当这份渴望已经得到了最大的满足，他们还会渴求吗？ 不会了。 因此之后的味道，无论多么美妙，多么的令人满足和愉悦，都只会比他们此刻的感受稍逊一筹。 因为已经达至顶点的满足，是无法再度被满足的。 就像是一个装满水的水缸，再往里加水，只会不断的溢出来。 神秘人所做的，就是抢先将这个空水缸加满水，这样许青的菜肴再美味，再能够让人满足，也只会不断地散溢出来，无法达到它应有的效果。 在看到五位评审那极致满足的表情时，神秘人就知道，他已经赢了。 他的计策成功了，而许青只能遗憾的接受事实。沈从率先从满足的感受中恢复过来，或许是因为他对神秘人的菜肴有着警惕置之心，因此他忽然醒悟过来。 这是敌人的菜肴，他怎么能沉醉其中呢！ 不行，若是继续这样下去，他就真的要满盘皆输了！ 沈从连忙说道：“各位，我们开始品尝下一道菜肴吧。” “算了吧，我不想吃了。实在是太满足了，现在任何食物我都没心思，一点都吃不下去。” “是啊，沈会长，你应该也有同样的感受吧。再吃下去只会味如嚼蜡。” 没错，沈从也有同样的感受，他的食欲被满足了，连带着身上的所有欲望都得到了满足，他此刻感受到一种奇妙的空明，真就如同寺庙里的和尚一般了。 可是这场对决关乎着他的生死存亡，这种生存的危机感让满足感减弱了许多。 但这只是对沈从一人而言，其他四人可没这感受。 他们依旧沉浸在难以形容的满足享受之中，无法自拔。 因此他们对沈从说的话只当没听到。 梁峰懒洋洋地说：“沈从，别再挣扎了，认命吧，你已经输了。” 其余三人也点了点头。 这道菜肴太完美了，肯定赢定了！ 沈从顿时急了，说道：“别忘了，你们是厨艺对决的评审，按照规矩，我们必须品尝完所有的菜肴才能确定输赢！刚品尝完一道菜肴就要决定胜负，我不认可！” 四人没有说话，而沈从的话就激起了在场其他厨师的共鸣。 虽说厨艺对决对评审们而言毫无神圣性，但是对于厨师们来说，这是他们的净土，是必须遵守的规矩。 哪怕最终结果依旧是强者为尊，但是以公平公正的方式所决出的强者，他们认可，亦心服口服。 “沈会长说得不错！身为评审，怎么能只品尝一道菜就决定胜负？” “是啊，你们到底会不会当评审吗？” “大联合的龙头都是这种人吗？” 众人的整齐声讨，就让沉浸在满足感中而不自觉暴露本性的四人顿时警醒过。 眼见着众人一副愤懑表情，梁峰轻咳一声，说道：“我并非这个意思。我是说这道菜肴实在太完美了，其他菜肴很难再与它相匹敌。” “是否相匹敌，还要品尝完才知道。” 沈从说道。 别看他表面坚定，实际上此刻他心里慌得很，这么完美的菜肴，这么满足的感受，真的有能超越它的存在吗？ 许青，能够做到吗？ 沈从下意识朝着许青看去，希望从他身上得到些暗示。 而他得到的只是许青平静的目光，没有他想象中的自信满满，也没有惊慌失措，有的只是平静。 而这份平静，就让沈从也受他感染，让一颗惶恐不安的心变得平静下来。 是生是死，是成是败，就看这一遭了。 (本章完) 第319章 独特的感受 第319章 独特的感受 在鸡豆之后，则是与鸡豆十分类似的芙蓉鸡。 说实在的，两道极为相似的菜肴，实在让人不太提得起兴趣。 再加上他们已经被鸡豆的美味彻底地满足了，就算吃下去也吃不出什么味道来。 但是不吃又不行，周围这么多双眼睛都盯着他们看。 因此除了沈从之外的其余四人就打定主意，装个样子，简单吃下去一口然后就宣布结果，这样其他人就无话可说了。 而沈从看到四人脸上那副表情，就知道他们心里在想什么。 但是光凭他一个人无法左右局面。 现在他唯一能做的就是相信许青，希望许青真的能给他带来奇迹。 “诸位，开始品尝吧。” 沈从说着，就从汤碗中舀起一勺芙蓉鸡片，放入口中。 其余四人则随意扒拉了一下汤碗，掐出一块芙蓉鸡肉往嘴里一松，胡乱咀嚼几下就吞入腹中，准备宣布结果。 但是他们的嘴刚刚张开，却发现自己说不出话来，不只是话语，就连他们想干什么都忘记了。 所有人都如同被按了暂停键一般，长着嘴，僵直地怔愣在原地。 他们双目无神地凝视着前方，就跟木偶一样。 这极为怪异的举止就令其他围观的人深感好奇。 怎么了这是？ 咬到舌头了吗？ 神秘人则眉头紧锁，他们这怪异的举止令他心中的不安加剧。 不该如此啊！ 按理说他们的食欲已经被满足了，其余的美味根本无法动摇他们的味觉。 已经被装满水的水缸，怎么能再加进去水呢？ 想不出来答案，神秘人心中的疑惑只能越积越深。 此刻，五人有了动静。 他们就像是脱离水的鱼一样，猛地大口喘息着。 原来刚刚他们不只是动作暂停，竟然连呼吸都下意识停止了。 造成这一切的原因只有一个，因为在那一瞬间，他们全部的意识、思想甚至神经，都被一种绝对的感觉所侵袭了，它疯狂地侵占了身体的每个部位，每一寸血肉，让肉身仿佛都化作了它的傀儡，除了被它支配之外，再也感受不到其他任何东西。 这种感觉难以形容，非要去形容它的话，唯有一个词——“极致”。 它将一切的感受都推升至最高，达到无可匹敌的最高峰，让身体都承受不了这过于猛烈的感受，为了自保而暂时切断了所有的感觉。 这就造成他们五人像是断线的木偶一样，僵在原地。 之前那道完美的菜肴让他们的身心得到了满足，极大的满足，仿佛整个人都在那一刻达到了生命中难以成就的圆满。 正如神秘人所料想的那样，已经被满足的感受是无法再次满足的。 如果许青的能力只是如此的话，那么这场厨艺对决的最终获胜者必然是神秘人。 但是极致的味道，却与完美不同。 完美是圆满，是无缺陷，是一个完整的圆。而极致，则是舍弃了那份完美，在极端的某一点冲破了界限的阻碍，冲出了一片崭新的天地。 而这极端的某一点，就是口感上的细腻嫩滑。 神秘人的那道菜肴有着丝绸般的质感，让人感受到无与伦比的放松与舒心。 而许青的菜肴，却超越了那极限的丝滑，它不像是让身体感受到丝绸般的顺滑细腻，而是仿佛将人整个变成了丝绸一般，这不再是身体的感觉，而是仿佛由内而外，由身到心，彻底地变成了丝滑细腻的感受本身。 整个人仿佛化作了丝绸，风吹拂而来，感受到轻柔的风在身体上滑过的柔顺感，感受到阳光在身体上流动的舒畅感，感受到世间万物，感受到每时每刻，所有的一切都使自身感受到极致的顺滑和细腻。 这是无穷无尽、多姿多彩的细腻顺滑，远远超越了身体所能承受的感觉，这是一刹那间的感触，却仿佛让他们体会了无尽的时光，仿佛化作丝绸般的存在，在世间停留了许久。 直到窒息的感受将他们拉回到现实，他们这才痛苦地大口喘息着，心中升起无尽的遗憾。 那种奇妙到极致的感受，实在是太美妙了！ 这并非是满足，而是给了他们一种绝对不凡的全新体验。 让他们获得的并非只有满足，还有好奇，还有期待，还有渴望。 已被满足的食欲再次被呼唤出来，这次就变得更加强烈，让他们本已被满足的兽性再次释放出来，化作被食欲支配的野兽，不顾仪态拼命的争抢着汤碗中的美味。 只为再多体会一刻那全新的感触。 神秘人料想得不错，已经被装满水的水缸，是无法继续往里面添加水的。 但是若加进去的不是水呢？ 是石块，是泥沙，是全然不同的全新体验。 如此一来，它们就将水缸中的水排挤出来，为它们自身腾挪地方。 而神秘人所施加的满足感，就被这种全新的渴望所一点点地挤出去，直到最后，所有人的味觉都被全新的味道所占据，再也不留下丝毫的空隙。 一碗芙蓉鸡片很快就被五人分吃了个干净，而他们则完全不像刚才那样懒散，而是一个个眼冒精光，热切地讨论着这极致的美味。 这一刻他们仿佛舍弃了所有的地位差异、权势争端，而是回归了赤子之心，为了一道极致的美味而开心的互相交流起来 就连梁峰和沈从这对冤家，见面说不上两句话就要互相呛起来的人，此刻也像是得到新玩具的孩子一样，敞开心扉地交流着彼此的感受。 “这感觉实在太美妙了！你感受到了吗？那极致的顺滑，让我整个人都飘起来了！” “可不只是飘起来这么简单，我还能感受到风吹拂在身上的感受，我从来没感觉过原来风的吹拂竟然如此令人舒服，每一个毛孔都张开了！” “你只感受到风吗？我还感受到阳光！感受到河流！像是水流在身体上冲刷的感受，真是太痛快了！” “我的感受比你更多！” “胡说，肯定是我感受到的更多！” “你……” 两人又像原来那样呛了起来，但是呛了没几句就都笑出声来。 虽说达不到一笑泯恩仇的地步，但是这一刻，他们却多了几分认同。 因为他们都喜欢着同一件东西。 这种独特的喜悦，就像是在两人之间建立起了一道桥梁，让两颗封闭的心有了交流的机会。 (本章完) 第320章 结果 第320章 结果 热切的讨论，愉快的笑容，就算不论这些，单说当美味冲破神秘人所设下的味觉阻碍时，输赢就已经确定了。 很快，五位评审达成了一致意见。 这就连他们自己都没想到，他们竟然有一天能够达成一致的意见。 毕竟这道菜肴的美味实在是太过出色，太过极致了，世上再也没有其他东西能够与它相比。 面对这道菜肴，他们实际上只有一个选择，因为除了胜利之外，就再也没有其他的选项可配得上它了。 “厨艺对决的获胜者是——许青。恭喜你，许青！” 沈从高声宣布道。 同时四周响起了欢呼声与掌声。 所有人都在为许青的胜利而拍手叫好。 许青击败了眼高于顶的神秘人，还帮助他们夺回了传说中的厨具，这当然令所有人都振奋不已。 而神秘人，心里已经有了准备，因此在得知结果之后，他没有反驳。 他只有一个小小的疑问。 “许青，我可否品尝一下你这道菜肴？” 神秘人问道。 “当然可以。” 许青说着，将剩下的一小碗芙蓉鸡片递给神秘人。 究竟是什么样的菜肴，竟然能够冲破自己的设置的阻碍？ 这世上还有比满足更令人满足的东西吗？ 一切的答案，就在眼前，就在这一个小小的汤碗之中。 神秘人深吸一口气，饮下一口汤和其中的芙蓉鸡片。 一瞬间，他也如之前的五名评审般断片了，过于强烈的感官感受冲击着神经，让头脑瞬间一片空白，连呼吸都下意识停止了。 随后，他感受到了，那是比满足更加强烈且鲜明的感触。 极致，以及到达极致之后展现在眼前的崭新天地。 这正是超越满足的感受。 若是水缸已经装满了水，那就加入其他东西进去。 若是满足已经达到了顶峰，那就超越满足，引导出新的渴望，引领味觉感受到崭新的世界。 这是他从未感受过的极致，他甚至连想都未曾想过，原来在满足之上，还有着这样的新天地。 竟然有人的实力能够达到这种地步！ 败了，真的败了。 败在了他最得意的地方。 哪怕神秘人倾注全力，超越极限，甚至付出了巨大的代价，在绝对的实力面前，他还是只能惨败收场。 失落吗？ 确实很失落。 但这只是失落，并非是绝望。 一时的沮丧和灰心丧气，无法彻底击溃他的意志。他只是输了一场对决，并非是输掉了所有。 很快神秘人就收拾起心情，恢复了平静。 “我输了，你确实厉害。依照厨艺对决的规矩，传说中的厨具就由你拥有。希望你不要辜负它。” “还有，我的名字叫做京华，是凤凰八仙之一。许青，这一场对决是我输了，但我们真正的对决，尚未开始。许青，我们到四川再见吧。” 凤凰八仙是什么？ 听着京华自报家门，许青一头雾水。 怎么突然冒出来个莫名其妙的阻止，从来没听说过啊！ 名叫京华的神秘人收拾好行装，他看了眼失去灵性的菜刀，将它小心的包好，重新放在包裹中。 失去灵性的菜刀，也就失去了利用价值。但这不是一把普通的菜刀，这是他的伙伴。 哪怕生命燃尽，灵性消散，失去了所有的利用价值，它依旧是他的伙伴，这一点不会改变。 “等一等，凤凰八仙到底是什么？你们有什么目的？为什么要夺取传说中的厨具？” 看见京华要走，许青连忙问道。 京华说道：“这些问题，就留到下一次我再回答你吧。如果你能赢我的话。” “还有……” “你不必再问了，我不会回答你的任何问题。” 许青说道：“并非是问题。我只想说一句话，你手中的那把菜刀，或许还会有灵性恢复的机会。” 京华猛然转过身，“你说的是真的吗？” “是。因为我手中的如意，也曾经遭遇过灵性尽失的情况。但是之后它就恢复了过来。” 许青对于如意是怎么恢复灵性的全然不知，他只是当时有一丝直觉，觉得如意不会就这么轻易消散。 而在随后，真正握住如意之后，他才明白如意是怎么恢复过来的。 简单来说，就是执着。 如意不甘心就这么消失，它命中注定的人就在眼前，它却没机会来到他的身边，因此如意不甘心。 这种不甘心的执念就像是吊着一口气，让如意残存了一丝灵性，之后就渐渐地恢复了过来。 只是如意害怕被黑暗料理界的人带走，因此一直将自身的灵性隐藏起来。 许青将如意恢复的经过告知京华，说道：“如果它还有执念的话，或许就能够有重新复苏的一天。” 执念吗？ 他身上的这把菜刀，有这样的执念吗？ 如果是以前，京华并不能肯定。但是在经过和菜刀心意相通之后，他明白了伙伴的感受，一直有着顽强意志和不服输精神的它，当然会有这样的执念！ 它是不可能会轻易认输的！ 京华原本还想着之后将菜刀尘封起来，给它一个平静且美好的落幕。 但是现在经过许青的提醒，他就不会这么做了，他要将伙伴时刻带在身边，与它一同训练，一同成长，等到有一天，它失去的灵性或许会再度回来。 京华朝着许青点头道谢：“多谢你的提醒。做为回礼，我也提醒你一句。下次对决，我会使用传说中的厨具，你做好准备吧。” 说罢，京华头也不回的离开了，很快就消失在众人的视野当中。 此人来得神秘，走得也神秘，不知来历，不知目的，只知道名字的人，到底所求为何？ 而唐主厨感受到的野心又是什么？ 这些问题萦绕在许青心中，他只盼着下一次再见京华时能够得到答案。 前提是他像这次一样，赢下对决。 许青抬起头，看向四川的方向。 四川啊，是时候回去了，回到属于他的家。 京华沿着山林小道迅速离开，忽然一道人影出现在他的面前，此人熟络地问道：“转龙壶拿到了吗？” 京华干脆地说道：“抱歉，我输了。” 那人毫不在意，哈哈一笑说道：“输了好，这下我就有理由去跟许青对决了。” “那你要排在我之后才行。” “你不是已经跟许青对决过了吗？” “这只是前菜，正菜尚未开始。” “正菜……你要去取回那把刀了吗？” “是。现在的我，应该有资格持有它了。” (本章完) 第321章 传递消息 第321章 传递消息 成功夺回传说中的厨具，这大喜之事就让上海全城张灯结彩，所有人的脸上都喜气洋洋。 而力主邀请许青的沈从，就成了众人眼中的大英雄。 至于许青，他终究是个外人，民众对他的爱戴远没有对沈从来得深。 再加上沈从的暗中宣传和操纵，沈从的深谋远虑就成了赢下厨艺对决的关键因素。 沈从的声望水涨船高，一眨眼就成了全城最炙手可热的人物，就连小孩子都知道沈从的名字。 做出这些事后，沈从害怕许青心里不舒服，还特意登门道歉，表达他的苦衷。 毕竟许青这样天赋绝顶的厨师，沈从还是希望能跟他保持良好关系。 或许未来还有能用到他的地方。 而许青对这些并不在乎，他对沈从本就没多少好感，同时也不会因此事对他产生恶感。 他来的目的，就是为了保证传说中的厨具不落入坏人手中。 在大联合内部，沈从更是成为威望最高的人，就连向来跟沈从合不来的梁峰，也不得不暂避锋芒。 自从厨艺对决之后，他们两人虽然还是敌对状态，但大多数情况下他们都能够心平气和的交流，而不是一见面就怼来怼去，不死不休。 一盘散沙的大联合，未来就会慢慢地步入正轨。 一切都如沈从所预料的那样发展，甚至比他料想的更好。 只除了一件事。 “什么！你要带走传说中的厨具？” 沈从吃惊地问道。 “不错。” 许青说道。 同时他很奇怪沈从为什么会吃惊，他赢下了厨艺对决，他带走传说中的厨具不是理所当然的吗？ 沈从不会以为找许青前来帮忙，不付出任何代价就能把他随意打发走吧？ 沈从当然不会这么认为，他早已给许青准备好了他认为合适的筹码，金钱、名贵器具、甚至大联合的龙头位置，他都能给许青。 唯独传说中的厨具，不在他的计划之内。 传说中的厨具，必须要留在上海！ “许青先生，你也看到了，民众是多么喜爱传说中的厨具。他们将厨具视作一种信仰，是他们信念的支撑。你……你要是将厨具拿走了，那民众该怎么办？他们肯定会伤心欲绝。” 许青说道：“你说得对。不过这是你需要考虑的事情。毕竟你才是上海大联合的会长，不是我。” 沈从这时候才发现许青真正难缠的地方。 许青淡泊名利，确实如此。 若是你要想拿名利权势声望来逼迫他，就会发现无从下手。 要拿他不在乎的东西来要挟他，这怎么可能呢？ “这……许青先生，请你多考虑考虑。” 许青说道：“你要想将传说中的厨具留下，那就只有一个办法了。通过厨艺对决赢过我。” 整个上海厨界没人打得过的神秘人都被许青击败了，哪里还有人能击败许青？ 这完全是不可能的事情。 两人谈不拢，因此不欢而散。回到龙镇酒家后，唐主厨对于许青这么执着于传说中的厨具也很是疑惑。 “许青，为何你非要传说中的厨具不可？” “唐主厨，你觉得传说中的厨具放在上海安全吗？” “这……” 这话确实将唐主厨问住了。 许青继续说道：“现在盯上传说中的厨具的有两拨人，一个是黑暗料理界，一个神秘的凤凰八仙。黑暗料理界自然不用说，传说中的厨界绝对不能落在他们手上。可是神秘的凤凰八仙，目的不明，身份不明，根本不知道他们会拿传说中的厨具做出什么事来。因此最好也不要让他们拿到。” “而以上海厨界现在的实力，无论哪一方你们都打不过。这次是京华击败了黑暗料理界，而我又击败了京华，这才保下了厨具。下一次他们卷土重来，你们还是会失败，传说中的厨具还是会被夺走。因此厨具放在我这里更安全。” “你说得对。” 唐主厨叹气说道，“只是沈从肯定不会轻易罢休。他就是要靠传说中的厨具来巩固地位，厨具被你拿走了，他的对手就有理由去攻击他，逼他下台。就算不发生这种事，以沈从的性格，他也不会让代表着权力的传说中的厨具被你拿走。他恨不得将权力都掌握在自己手里，怎么会容许有人来分他的权力？恐怕之后他会想尽办法来对付你，逼你将厨具留下来，你可千万要小心。” 这么多年的交情，唐主厨对沈从这个人看得一清二楚。 唐主厨对权势这种东西敬而远之，只是这么多年来沈从对他们一家都很不错，对他这个大哥也算得上是有情有义。 因此两人的关系才能一直维持下去。 只是这脆弱的关系，经不起任何波折考验。 许青说道：“我明白。而且这是沈从的主场，他要是想整我，有的是办法。” “那现在该怎么办？” “干坐着等，情况只会越来越糟。倒不如主动出击，把他的主场变成我的主场。” “你的主场？可是你是个外来者，在这里没有根基，无权无势，怎么能敌得过大联合的一帮龙头？” 许青说道：“因此，我需要唐主厨你的帮助。” “我？” 唐主厨吃惊地指了指自己，“我能帮你什么？提前说好，我虽然跟沈从有交情，但是在这件事上他根本不会听我的。” “我并非是想利用唐主厨你跟沈从的交情，而是想借用唐主厨你的另一个身份。” “另一个身份？” “你身为龙镇酒家主厨的身份。” 唐主厨自嘲地说：“区区一间餐馆的主厨，有什么大不了的？” “唐主厨，你这段时间都没出去过吧？” 唐主厨点了点头，他这段时间都闷在家里修习厨艺，想要一雪前耻，每天的时间都不够用，哪有闲工夫出门溜达？ “那你就不会知道，食客们是如何期待龙镇酒家重新开业。每天都有很多人习惯性地走到龙镇酒家的门口，看到闭门歇业的牌子又只能失望的离去。哪怕他们去了别家餐馆吃饭，但是他们脸上依旧有着失落的神情。美味的食物对于人们而言，不只是填饱肚子那么简单，更是一种精神寄托。龙镇酒家确实只是一间小小的餐馆，但是对于食客们来说它是不可替代的存在。” “一旦龙镇酒家重新开张，必然会吸引到大量的客流，人们肯定会奔走相告。而我就需要唐主厨你借助这巨大的客流量，帮我传递一个消息。” “是什么？” “三天后，我将重现之前在厨艺对决上做过的菜肴，并且邀请全城人来品尝。” 沈从不是喜欢拿民众来压他吗？ 这下就看谁身上的压力更重了。 (本章完) 第322章 手段 第322章 手段 自从跟许青出现意见分歧之后，沈从就打定主意要对付许青。 即便他心里觉得很可惜，但是他不能允许许青挡在他的理想面前。 尤其许青竟然说要带走传说中的厨具。 这是他绝对不能忍受的事情。 就像是被从心头刮下一块肉一样，让他痛得难以喘息。 传说中的厨具必须留在上海！ 无论如何，他都要确保这一点。 同时，他是大联合的会长，如今威望最高的人。 而许青只是个毫无根基的外来者，是案板上鱼肉，随他处置。 或许那些迂腐天真的厨师们会有话说，毕竟许青再怎么说也是赢下厨艺对决的有功之臣，轻易处置他会惹人非议。 那就先毁掉他的名声吧，让他成为众矢之的。 将他的污点无限放大，将世人的精力集中在其污点上，自然就会下意识地忽略其好的那一面。 这点上，善于操纵舆论的沈从很熟练。 而许青若是没有污点呢？ 那很简单，引导出来一个不就好了。 许青的年纪就是一个巨大的争议，这么小的年纪，却有着如此惊人的事迹和成就，实在令人难以想象。 而难以想象、超乎理解的行为，就会给人不真实感，令人难以对它全部相信，心中总是有着几分疑惑。 而这疑惑，只需要稍加操纵，为其增添“合理”的逻辑，就能将许青的风评完全转变。 至于什么是“合理”的逻辑，当然是那些阴暗的东西，上下勾结，阴谋诡计，内外串通。 他可以说许青成为史上最年轻的特级厨师是御膳房的阴谋，他们需要一个好的招牌，因此就故意放水让许青通关，如此才能让他在这么小的年纪成为特级厨师。 要不然，那些比他资历更高、经验更多、学习厨艺时间更长的人，怎么都失败了，只有他成功了？ 单单只因为天赋吗？恐怕不是这么简单吧…… 人在遭遇不合理的事情的时候，都会下意识地为其寻找合理性，而这所谓的“合理”性，大部分情况下则取决于个人的生活经历和见识。 生活经历和见识，每个人都不同，但是大部分人都或多或少地经历过或听说过不好的事情。 因此在许多人心中，当不合理的事情出现，就意味着其背后必然隐藏着不可告人的秘密。 这是人的共性。 而发生在许青身上的不合理的事情实在是太多了，多得夸张，多得巧合，这也就让他成为了阴谋论的最佳生存土壤。 再加上沈从的主场优势和他的人脉以及现今的声望，若是他想要污蔑一个人，那么那个人就不会有翻身的机会。 而等到许青的名声被毁，他再顺理成章地从许青手中拿回传说中的厨具，自然就是众望所归，就算是那些最天真的厨师们，也不会对此有意见。 即便有意见，沈从也有信心和手段能让这些意见烂在他们的肚子里。 说实话，沈从并不想用这种手段，他不想和许青的关系闹得这么僵，闹到无可挽回的余地。 但是许青让他没有选择，他只能这么做。 沈从心里默默惋惜，行动上却丝毫不曾迟疑。 他立刻叫来了亲信，向他们安排事情。 虽说不知道为什么沈从要对付许青，但是既然沈从这么吩咐了，他们就只能照做。一个合格的亲信，就是不需要用大脑去思考，他们只需要当个无情的机器，遵照指令行动。 只是当他们尚未展开行动时，一件沈从意料不到的事情发生了。 龙镇酒家重新开业。 这没什么奇怪的，神秘人被许青击败，唐主厨也就不必整天窝在家里试图一雪前耻，关门的龙镇酒家重新开张再合理不过了。 但是令他惊讶的是人们的热情。 一听说龙镇酒家重新开张，天不亮门口就排起了长队，队伍长得一眼望不到尽头。 还有许多的人正从四面八方赶来，仿佛一夜之间整个城里的人都知道龙镇酒家重新开业了。 这可是从未有过的事情。 更可怕的是，据亲信们的调查，这其中竟然没有人去刻意诱导，完全是人们自发的举动，自发地奔走相告，自发地聚集而来，自发地期待着龙镇酒家开业的那一刻。 这怎么可能呢？ 区区一间餐馆重新开张，怎么会吸引这么多的人前来？ 哪怕龙镇酒家是上海最有名气的餐馆，哪怕唐主厨是上海最厉害的厨师，也不该是这样啊！ 沈从莫名感受到了一种危机感，一种事情失去掌控的恐慌感。 因此他乔装打扮，混入了人群中，试图调查清楚这到底是怎么一回事。 “怎么会有这么多人来排队？” “当然是想品尝唐主厨的手艺啊！” 路人理所当然地说。 沈从疑惑问道：“去别的餐馆吃饭不也一样吗？为什么非要来龙镇酒家排队？” “我之前也是这么想的，但是去别家餐馆吃了之后，就觉得怎么都不对味。菜不是咸了，就是淡了，要么就是该脆的时候不脆，该嫩的时候不嫩，总是差着那么点意思。以前我老去龙镇酒家吃饭，感觉没这么清晰，但是这些天来龙镇酒家一歇业，我就觉得不对劲，不光是味道不对劲，浑身都不对劲了。” 这番话立刻引起了其他人的共鸣。 “你说得对！这些天没吃到唐主厨的菜，我干活都提不起精神。以前每天最期待的就是吃饭的时间，现在连这点期待都没了，每天又过得这么辛苦，真觉得活着没意思。” “我也是啊，这些天我走遍全城的餐馆，想找个替代品，但是尝的菜越多，我就越想念唐主厨的手艺，越想念就越觉得其他餐馆都比不上龙镇酒家。” “要不怎么说唐主厨是上海最厉害的厨师呢！他这手艺别人就是比不了！” “诶，你们说，这么厉害的唐主厨都输给那个神秘人了，那人得有多厉害啊！” “嘿，最厉害的还不是他，最厉害的应该是打败神秘人的那名少年，要是能品尝到那名少年的手艺，那就好了。” “你就做白日梦去吧。人家是从外面请来的厉害厨师，又不是上海餐馆的主厨，怎么可能给你做菜吃？” “唉，我就这么一说……” 听着众人的议论声，沈从刷新了对唐主厨的认知。 真没想到，唐主厨不声不响地，竟然在民众中有这么高的声誉。 幸好唐主厨本人对权势并不在乎，否则凭借他在民众中的声望，再加上他那一手厉害的厨艺，恐怕会长这个位置，他也有机会去争取。 而这些话倒是让沈从放心了，人们只是单纯地来吃饭，并没有其他意图。因此虽说人数多得夸张，但也只是一盘散沙，对他构不成威胁。 心中的疑惑得到解答，而沈从并未立刻离去，因为众人的话语就让他对唐主厨所做的菜肴提起了兴趣。 说起来，他好久没尝到他这位大哥的手艺了。 (本章完) 第323章 水晶虾仁 第323章 水晶虾仁 就在众人满心期待之时，龙镇酒家的大门缓缓开启。 但是和所有人预想的不同，时隔多日龙镇酒家再次开业，却没有鞭炮轰鸣，没有开业红绸，没有团锦簇，没有任何庆祝仪式，只是平平淡淡的打开大门，就像不曾歇业过，就像每个人每一天经历过的再熟悉不过的日常一般平淡。 他们本以为在几乎全城人的期待之下，龙镇酒家的开业仪式一定会十分盛大，不同凡响。 却没想到，别说盛大了，就连开业仪式都没有，就这么平静的开张了。 而这种出乎意料的平淡，带给人们的却是一种说不出的亲切感。 就像是分别很久的老朋友回来了，不需要夸张的热烈欢迎，只需要平静的互相对视，就有十足的默契在心。 在这种情况下，夸张的欢迎反倒会显得生分，拉远了彼此的距离。 原本萦绕在人们心中的紧张与激动，在这一刻变得舒缓而自然，一种熟悉和亲昵自心底油然而生。 这让他们安静的走入龙镇酒家，随意找个位置坐下，点一道已吃过许多次却总也吃不腻的菜肴，一如往常。 仿佛一切都未曾变过。 而这种不变就给人带来更深的感触。 时光流逝，总是带走了太多东西。 而那些经历时光的冲刷却不曾改变的东西，就更令人珍视和喜爱。 譬如情谊，又譬如眼前的这一道熟悉的菜肴，这一种不变的味道。 如此平静的开业是许青的建议。 原本唐主厨想着，既然许青需要大量的客人来帮他传递消息，那不如就搞大声势，敲锣打鼓，让满城人都知道龙镇酒家重新开业。 但这被许青拒绝了。 因为有时候平静的震撼比起喧闹的场面，会来得更打动人心。 喧闹的场面只是在表面上吸引人的注意力，而平静的震撼则是会从心灵深处来触动情感。 同时，龙镇酒家开业的消息已经吸引了不少人了，几乎全城的目光都聚集于此，在此之时再去搞出喧闹的场景，其实用处不大。 倒不如反其道而行之，这种出人预料的平静就反倒让更多的人对龙镇酒家产生了好奇。 就连以往不曾来龙镇酒家吃过饭的人，也要来此满足一下好奇心。 原本唐主厨对许青的话将信将疑，但是此刻看到食客们的神情，他才真正的服气了。 不愧是许青！ 在对食客心思的了解上，他就远不如许青。 即便抛去那卓绝的天赋，许青依旧有着他超乎常人之处。 这种厨师和食客之间心与心的交流，便胜过了千言万语。 排在队伍最前面的，正是龙镇酒家的老顾客，同时也是最挑剔的一群老饕们。 他们一直在盼着龙镇酒家的开业，期待着那精妙到能够满足他们味觉的菜肴，还有那时常隐藏在最深处，出人意料的小惊喜。 而这种菜肴，这份隐藏起来的惊喜，整个上海也就唯有唐主厨一人能够做到。 这就让他们养刁了胃口，这段时间去其他餐馆吃饭都像是一种难言的折磨。 他们无时不刻不期盼着龙镇酒家重新开张，解救他们的味觉于水火之中。 而到了此刻，真的迎来龙镇酒家的重新开张，他们在最初的期待过后，就又变得挑剔起来。这么多日没开张，不知道唐主厨的手艺退步没有。 听说唐主厨是因为输给了神秘人，导致心态出了问题。 而心态的问题，很多时候就会反应在味道上。 这种微妙的差异一般人品尝不出来，但是对于他们这些最挑嘴的老饕们，差之毫厘，可就谬以千里。 若是退步了，就别怪他们这些老主顾不给面子。 因此他们每个人都要了一道平日里吃得次数最多的菜肴，他们早已将这种味道刻入了心灵深处，哪怕在梦里都能准确品味出这道菜是什么滋味。 而若是唐主厨的手艺退步了，他们第一时间就能觉察得出来。 哪怕盐多加了一粒，他们都能尝出来。 这种对某一种味道千锤百炼得出来的敏锐感，真可谓是“唯口熟耳”，某种程度上可与超五感相媲美了。 倒也不能怪这些老主顾太过于挑剔，毕竟唐主厨本就是个十足挑剔的人，他对自己的厨艺，对于所做出的菜肴味道都挑剔得不能再挑剔了。 也因此他才会对三杰严厉到苛刻的地步。 厨师的高要求，也就让食客对于美味有了更高的期待。 如今唐主厨已经不会对三杰要求苛刻了，那么他对厨艺的要求呢？是否也下降了？ 答案就在这一道道菜肴之中。 最先呈上来的是一道家常菜，水晶虾仁。 清炒出来的虾仁不加任何配料，只是满满一盘晶莹粉嫩的虾仁，色泽鲜明，饱满圆润。虾仁去除了虾线，保留了最纯净的肉质。 虾仁清洗干净后，在盆中放入盐、、味精、鸡蛋清等调料调和均匀，在加入虾仁打上劲，最后放入生粉拌匀。 油烧到五成热，放入调好的虾仁炒熟，最后加入芡汁勾芡，出锅便是一道晶莹剔透的水晶虾仁。 虾仁的鲜嫩和水分被锁在虾肉当中，吃起来软中带脆，鲜嫩爽滑，而在具备爽滑口感的同时，虾肉特有的软弹让口感变得更加立体。 而水晶虾仁区别于一般的清炒虾仁，在于它没有添加其他的配料及多余的调味料，而是尽可能地展现出虾仁的原汁原味，使得海鲜特有的清香和虾肉的甘甜交织在一起，化作独特鲜明的体验，令人陶醉不已。 同时水晶虾仁的清爽口感更是让人吃不腻，鲜嫩多汁，甘甜清脆，虽是肉质却有着比蔬菜更脆甜的口感，更鲜美的滋味，更清爽的味道，实在是回味无穷。 而如此的一道水晶虾仁，更是梁老伯的最爱。他平日里就吃不惯油腻，偏爱清淡的口感。却又嫌清淡的口感太过于清淡，没有那丰富的滋味和诱人的香气。 遇上这么一个挑剔的老伯，世上就没有几道菜能合他的心意。 而水晶虾仁就满足了他最独特的胃口，再加上这清爽不腻、越吃越香的口感和味道，梁老伯恨不得一天三顿饭都吃水晶虾仁。 他对水晶虾仁的喜爱，已经到了常人无法理解的地步。 此刻，他正以挑剔的眼光注视着这道许久未见的水晶虾仁。 色泽，晶莹玉润，与印象中一样。 香气，同样的鲜香甘甜。 那么味道呢？ 梁老伯夹起一颗水晶虾仁放入口中。 (本章完) 第324章 断档实力 第324章 断档实力 水晶虾仁一送入口中，首先感受到的就是它细腻而富有弹性的肉质。 牙齿轻轻一咬，虾仁瞬间就在齿尖裂开，内里层层细腻的肉质纤维绽放开来，饱满多汁，一经咬下汁水瞬间就自纤维中迸射出来，让口中满是虾仁独有的鲜美甘甜。 同时，虾肉展现出恰到好处的湿润度与紧致感。这种独特的口感极为精致细腻，没有丝毫的残渣感，晶莹的虾肉在咀嚼后就化作了美味的肉泥，而独特的口感更让人在咀嚼间享受到无与伦比的满足与愉悦。 水晶虾仁的味道以鲜美清甜著称，仿佛是将大海的清新与甘甜凝聚于虾的血肉之中。 虾仁本身就带有天然的海洋香气，经过厨师高超的技艺去烹饪，更是将这份鲜美发挥到了极致。 调味上更是追求简约，只以少许的盐分来调味，以保留虾仁最本真的味道，让虾的滋味得到了最完整的展现。 在保证清爽口感的同时，简单的调味却不会让菜肴的味道显得清淡单薄，因为这道菜肴将虾的味道彻底地展现了出来，隐藏在虾肉中的那些不易察觉到的鲜美滋味，此刻都经由精湛的技艺得到了最大限度的强化，让虾的甘甜鲜美，让其中那些海洋独特的清香和甘甜，让它的软弹、嫩滑都展现得淋漓尽致。 一道菜肴，既保留了口感上的清爽，又带给人味觉上的多姿多彩，同时让人咀嚼间感受到十足的享受和愉悦。 这道水晶虾仁，正是梁老伯所梦寐以求的滋味。 这不仅没有令他失望，甚至还比他想象中变得更加美味了。 那些深深铭刻在他记忆深处的味道此刻涌现出来，梁老伯下意识地将其与这道菜肴进行对比，却发现他口中的这道菜肴，无论是在技艺上或是味道上都远远超越了过去的那道水晶虾仁。 甚至在这道水晶虾仁之中，还隐藏了一种奇妙的酸味，这味道清新而富有香气，其独特而鲜活的酸度令水晶虾仁多了几分灵动和神秘的魅力。 这奇特的魅力就让味道变得无比诱人而且奥妙，每一次咀嚼间都感受到虾仁在唇齿间绽放出了截然不同的美妙感触。 如果说过去的那道菜肴令他想要一天三顿吃都不厌烦，那么眼前的这道菜哪怕他吃到下辈子也不会厌烦啊！ “太妙了！这道水晶虾仁实在是太美味了！比我以往吃过的所有水晶虾仁还要美妙！” 梁老伯忍不住高声赞叹道。 但是他的声音很快就被其他的声音所淹没，加入喧闹的声音之中。 因为发出赞叹的不只是他一人。 那些挑剔的老饕们禁不住发出高声赞叹，为他们眼前这绝妙的美味。 哪怕是以其最挑剔的眼光，以最苛刻的味觉去评价，眼前的这些美味完全达到了他们心目中满分的标准。甚至不只是如此，应该说眼前的菜肴完全刷新了他们的认知，让他们更新了心目中的满分标准，将这些菜肴视作新的标杆，新的天板。 之前唐主厨的实力处于上海厨界的顶端，但是在他之下的那些人跟他的差距并不算太大，至少努把力还是有可能会追上他的。 但是现在这些菜肴所展现出的唐主厨的实力，已经将他身后的所有人都远远抛开了，形成了实力断档，哪怕他们拼尽全力去追赶，也只能远远望着唐主厨的背影。追都追不上，更何况是超越他呢？ 如今的唐主厨，已是真正的上海厨界第一人了。 原本唐主厨的强大还是需要跟其他人对比才能显现得出来，就像之前的食客们一样，经常吃龙镇酒家的菜肴，他们就对味道习以为常，不觉得有什么奇特之处。直到龙镇酒家关门歇业，他们去其他家餐馆吃饭，这才感受到不同，这才意识到唐主厨的实力有多厉害。 但是此刻的菜肴，这独特而鲜美的滋味，完全不需要经过对比，只是吃上一口就能让人无比清晰地感受到，这是世间绝无仅有的美味，再也找不出其他菜肴能够与它们相提并论。哪怕吃上再多次，他们也不会像以前那样习以为常，而是每一次都能真切的感受到口中菜肴的不凡之处，感受到它和其他菜肴的巨大差距。 而这种差距，不只是这些胃口挑剔的老饕们能够感受到，就连普通人也能清晰地觉察到，而那些从未曾吃过龙镇酒家菜肴的人们，心中更是无比的震惊和震撼。 就连藏在人群中的沈从，也被唐主厨的手艺震惊了。 如此精妙的技艺，远远超越了上海厨界所应有的实力。 甚至沈从还从其中觉察出了几分微妙的熟悉感。 似乎跟许青当时所做的菜肴有几分相似。 并非是能力或是味道上的相似，而是有种说不清道不明的感觉。 因为许青的菜肴留给他的印象实在是太深了，因此沈从才能够体会到这种微妙的感觉。 而沈从并未感觉错。 实际上自从跟许青进行了那次非正式的厨艺对决之后，唐主厨就一直在追逐着许青的脚步。 许青的实力确实强得令他绝望，但同时又令他心生喜悦。 对于像唐主厨这样有着极高要求和极高追求的厨师来说，能见识到厨艺更广阔的一面，是世界上最幸福的事情。 他有了清晰的目标去追逐，这就让他生出了无穷的动力。 如果说之前他钻研厨艺是出于失败产生的愤懑，那么此刻的他钻研厨艺则是抱着理想和信念，单纯而又执着地朝着更高的境界去攀登。 厨师的心态会影响到菜肴的味道。 而唐主厨如今的心态，就让他手中菜肴的味道变得更加纯粹，迷人。仿佛经历每一次咀嚼，味道就在口中蜕变，向着更极致的方向不断前进。 而唐主厨的断档实力，让每个人品尝过菜肴的人都赞不绝口。 一个人的评价或许不足为信，但是当两个人、三个人、无数人都在交口称赞着龙镇酒家之时，这就形成了一股煌煌大势，让“龙镇酒家”这四个字转眼间传遍了大街小巷，人们耳中听的、口中说的皆是它。 而伴随着“龙镇酒家”这个名字传开的，还有另一件事，一个更加令人振奋期待，更加令所有人都激烈讨论并且奔走相告的消息。 那就是之前战胜无人能敌的神秘人，保住传说中的厨具的那个少年，三天后竟然要重现他在厨艺对决上所做的菜肴，并且邀请全城人前来品尝！ (本章完) 第325章 献宝 第325章 献宝 这消息瞬间就一传十，十传百，眨眼间传遍大街小巷，无人不知无人不晓。 哪怕此时沈从再想去阻止，已经阻止不了了。 同时沈从也立刻明白了许青的意图，许青想要利用舆论的压力反过来对付他。 简直是痴心妄想！ 沈从很想这么说。 但是现在为时已晚。 许青的大势已成。 人们对于唐主厨的喜爱，对于那场厨艺对决的好奇，对于美味佳肴的期待，这三种情绪混杂在一起，交织而出的热烈情绪，便不是沈从能够阻止得了的。 如果他想要阻止，那么众人第一个反对的就是他。 沈从好不容易积累下来的声望和名誉，人们的爱戴，就会在顷刻之间消失。 甚至会导致人们由爱生恨，对他来说越发的不利。 但是他又不能眼睁睁看着这一切发生。 真要被许青压上一头，被他拿走传说中的厨具，那他这个会长的面子往哪搁？ 要是以后别人学会了这一手，三天两头的给他颜色看，他还怎么统领大联合？还有谁会听他的？ 绝对不能让这种事情发生！ 沈从立刻进行布置。 许青不是要重现菜肴，邀请全城的人都来品尝吗？ 那他必然需要场地，一个能够容纳众多人数的大型场地。 这种大型场地，不是在大联合手中，就是在上海其他的工会手中掌控。 而以大联合如今的地位和声望，沈从去跟其他工会做出请求，他们不会不听。 因此沈从有足够的自信，他会让许青在上海找不到任何一处他能用的场地，让他寸步难行。 不得不说，大联合虽说看着一盘散沙，但是真行动起来，其背后势力大得惊人。 “这里的场地为什么不能租？之前不是一直都可以租吗？” “我家老爷说了，不能租，这处场地要留着祭祖。” “祭祖？现在什么时节，祭哪门子祖？” “这你就管不着了。” “我请求见你们家老爷。” “老爷不在，请回吧。” 闭门羹，还是闭门羹。 哪怕唐主厨拉下脸去，四处求人，还是没有用。 就算肯见他的人，也是表面上一个个和和气气的，但说起要借用场地的事，借口五八门，都不带重样，核心思想就一个——不借。 说破天去也不借。 “唉，这可怎么办……” 唐主厨回来，唉声叹气。 许青问道：“还是没找到场地吗？” “恐怕这城里是不可能了，所有工会沆瀣一气，联起手来要阻止你。就算是我也没办法。沈从到底许给他们什么好处？能让这帮人这么齐心？” 这一点，许青也想不到。 唐主厨说道：“没有足够大的场地，能容纳的人数有限，恐怕达不到你想要的效果。” 是啊，许青要是想用民众的压力来逼迫沈从妥协，首先就需要让尽可能多的人站在他这一边。 许青对自己的厨艺有着十足的自信，他相信自己做出的菜肴能够令人心悦诚服。 但是尽可能多的人数上，却出了问题。许青问道：“城中的大型场地都在谁的手中？” “城西边的属于大联合，城东有一处，是一名归乡的员外的私人住所。城南的两处分别属船、车马两大工会。这两家势力最大，和大联合的关系也最密切。” “看来城西和城南的场地不用考虑了。不知道城东的那名员外，可否见上一见？” “唉，我劝你不要抱太大希望，我最开始去找的就是他，对方连见都不想见。” “那名员外有什么喜好吗？或许我们可以投其所好。” “有钱人家，喜欢的不就是那点东西，金银珠宝、名贵珍物，凡是世上稀少的，他们都喜欢。不过这些东西可不好找啊！” 许青想了想，说：“我有办法。” 很快，两人就到了员外的住所前。 员外所在的住处山清水秀，是一处绝好的地段，可以说城里最美，风水最好的地方。 能住在这种地方的人，非富即贵。 想见这种人一面，恐怕是比登天还难。 因为最初的一关就过不去。 “我们老爷不在，你们请回吧。” 小厮拉开一条门缝，连模样都没看清，话就传了出来，说罢立刻就要关门。 “请稍等。” 许青一把拉住门，说道：“我有一件宝物想要献给你们家大人，还请帮忙通传一下。” “宝物？你能有什么宝物？况且世上的宝物我们老爷见得多了。” 小厮上下打量了许青一番，这名半大的少年能有什么好东西？ 许青说道：“绝对是世上独一无二的宝物。保证你们老爷见了要欢喜得背过气去。” 见许青说得这么夸张，小厮心里也难免打鼓。 老爷确实是喜欢收集宝物，越是少见的他就越喜欢。 不过世上独一无二的珍宝哪有这么好找？ 这少年不会是说大话吧？ 许青见状，递给他几枚银子，说：“放心吧，你绝对吃不了亏。要是你们老爷不稀罕，我再赔你一倍的钱。” “这可是你说的。” 听到这里，小厮再不迟疑，从许青的手中接过包裹，朝着门内走去。 唐主厨迟疑地问道：“许青，你能有什么世上独一无二的宝物？不会是……不会是传说中的厨具吧？” 他可是知道，许青手里正有一件传说中的厨具，正是曾经封印在广州的永灵刀。 许青摇头说道：“我不会拿永灵刀来做这种无聊的事。我给的是另一件东西。” “另一件东西，你还能有什么宝物？” 许青既不贪财，又不好利，对名贵器物也没什么兴趣，怎么会随手就能拿出世上独一无二的宝物来？ 正当许青跟唐主厨解释时，员外府中的小厮已经捧着包裹，小跑着来到员外的面前，献宝一般地将包裹放在桌上。 员外笑着说：“你这小厮，又寻到什么好东西了？” “回禀员外，来人说这是世上独一无二的珍宝，员外你若是看见了，定然十分欢喜。” “是吗？” 员外不禁好奇起来，他见过的珍宝数不胜数，就算是献给皇家的宝物，他也曾有幸见识过一二。 在这种小地方，能有什么值得称之为“独一无二”的宝物呢？ (本章完) 第326章 惊吓 第326章 惊吓 “我来看看。” 员外并未着急打开包裹，而是先拿在手中感受了一下重量和触感。 重量轻盈，触感柔和。 看来应该是画卷或是书籍一类的东西。 难道是稀世的孤本？ 很有可能，民间向来流传着许多孤本，有些被人悉心珍藏，视作传家之宝。 不过后世家道中落，便免不了拿这东西来换些金银钱财。 毕竟既不能吃又不能用的东西，哪有金钱实在？ 而在员外这类人眼中的无价之宝，在生活窘困的人眼中则是“无价”之宝，毫无价值的“无价”。 员外府中所藏的许多珍宝，都是这么收集过来的。 有的人喜欢捡漏，喜欢以极低的价格来收购无价的器物。 员外则不然，他会在确定宝物为真后，以合适的价格将其买下。 不会亏待对方，却也不会让自己吃亏。 原因是员外认为这是对珍宝的尊重，以极低的价格去购买珍宝，是对其的一种污蔑。 而因为员外的好口碑，许多生活拮据，想以珍宝来换取钱财的人便都来找他，就让他收集了不少真正稀有的物件。 其中确实有几件能称得上是独一无二，稀世罕见，每一件拿出去都是要命的玩意。 能让识货的人为它们拼上性命也在所不惜的物件。 那么眼前的这件宝物能称得上是独一无二吗？ 员外缓缓打开包裹，随着里面的东西渐渐显露出来，他的心跳也越发的加快，心情越发的激动起来。 然而，出乎他所预料的，包裹中放着的既不是画卷，也不是孤本，而是一件衣服。 一件做工精美的衣服。 可惜这一看就是当代的东西，或许刚做好没多久，甚至都没被人穿过几次，新的不能再新了。 这种东西，也配称得上是独一无二的宝物？ 这不纯粹是在耍人玩吗！ 这就让员外深感失望，同时生出被戏耍的愤怒。 小厮不懂文物宝物之类的东西该怎么辨别，但是他懂员外。 因此他一看到员外脸上的表情，顿时意识到自己被骗了，愤愤不平地说：“那该死的小子，竟然敢骗我！我这就找他去！” 员外叹气说：“现在找没用了，对方既然敢行骗，恐怕此时已经跑得无影无踪了。这件衣服你了多少钱买下？” “这……” 小厮犹豫了一下，不好意思地说，“回禀员外。我……我没钱。” “没钱？对方白送给你的？” 这怎么可能？白送一件衣服给人却不要钱，这可不像是骗子所为。难不成是故意有人想戏弄他？ 不应该啊，他向来与人为善，很少结下仇怨，不会有人闲着无聊以这种方式故意戏弄他。 小厮说道：“这个……对方不只是白送，还倒贴钱，说这件东西一定会让员外你满意。若是你不满意，他会再给我一倍的钱做为赔礼。” 收受贿赂这事员外早就知道，对此睁一只眼闭一只眼。 小厮很有眼力价，做事也有分寸，就算收钱也不会收得太多，不会引起他这位员外的反感。 此刻的情况就令人心生疑惑。 倒贴钱把宝物送给他，以前从来没遇到过这种事！ 对方还信誓旦旦一定会让他满意。 难不成这件宝物，当真有他未曾发觉到的奇特之处？ 心里这么一想，员外将包裹敞开，仔细地审视着眼前的这件衣服。做工精良不说，很有趣的是这件衣服连一个针眼都看不到，显然被人以高超的技艺将针线等痕迹藏得很严实，让整件衣服看来如同无缝衔接一般，犹如传说中的天衣，无需针线缝制，浑然天成。 如此精妙至极的技艺，世上便没几个人能拥有。 能穿上这种衣服的定然不是一般人。 恐怕不是高官大吏，就是皇亲国戚。 在技法之外，这件衣服的用料也极为精细，绸缎柔软得如同天上的云彩般，而手中触感又清凉细滑，像是绵绵细雨落在掌中。 再翻动几下，员外脸上流露出震惊的神色。 是颜色！ 这件衣服竟然用了皇室才能用的明黄色泽！ 这简直就是造反！ 定然是有人要害他，才将这件衣服送入到他的手中！ 究竟是谁？是谁这么想让他死？ 员外脑中疯狂转动，一个个名字自脑中划过，又瞬间被他所否定。 同时他手中的动作仍未停下，继续翻动着衣服。 很快，他就发现了一个熟悉的标志。 一条金色的龙环绕着一个鲜红的文字，“特”。 这不是特级厨师的标志吗？ 这么一想，员外再将衣服拎起来整体细看，除了做工精良和颜色奇特之外，这不就是特级厨师的制服嘛！ 等一等！ 难不成…… 员外忽然想起之前听过的传闻，之前曾有个厨师凭借其高超的厨艺医治好了病入膏肓的钦差，因此受到了皇上的恩赐，御赐其金锦衣，显示皇恩浩荡。 而这件金锦衣，就代表着皇帝。 这……这东西怎么会出现在这里，还被他拿在手上？ 员外呼吸猛地暂停，手抖得一塌糊涂，险些吓得背过气去！ 小厮见到这一幕连忙跑过来帮员外顺气。 他心里想着，怎么还真叫那少年说中了，员外还真欢喜的背过气了。 背过气是真的，不过欢喜没多少，更多的是惊吓。 员外缓过来后急忙问道：“那人……送来这件衣服的人还在吗？” “应该还在吧。员外，需要我赶走他们吗？” “赶走？” 员外急得从凳子上窜起来，说：“你这小厮，还不快随我出门迎接！” 府外，听完许青的解释，唐主厨不可置信地看着他，结结巴巴地说：“你……你竟然把皇帝御赐的金锦衣送给了员外？你……这可是掉脑袋的事啊！” 许青笑着说：“唐主厨放心吧，没那么严重。员外若是看出来衣服的来历，肯定不会要我这件衣服。我只是想以此为机会，见员外一面。毕竟员外总是躲着我们，想见他一面可不容易啊。” 听到许青说得这么云淡风轻，唐主厨却只觉得心脏彭彭乱跳，心里慌得很。 就为了见人一面就搞出这种事来。 许青这人真是太危险了！ 急匆匆赶来的员外听到许青和唐主厨的对话，险些岔了气。 想见我也不必用这种方法吧！ 这哪是见面，简直像是从鬼门关前走了一遭。 (本章完) 第327章 员外 第327章 员外 员外叹气说道：“唉，这位小先生，还请把这件宝物拿回去吧。我可受不起。” 许青接过包裹，说道：“很抱歉，实在是我想不到别的办法，才不得不出此下策。” “两位请进。” 事实上，一看到御赐的金锦衣，员外就知道眼前的这名少年是谁了，毕竟这件金锦衣独一无二，天下间只有一件，只有一个人能拥有。 “不知许先生为何想要见我？” 员外问道。 许青说道：“我来此，是想向员外借用一下贵府的宝地。” 那处院子吗？ 员外心中一动，问道：“不知许青先生想用来做什么？” “我要开办宴席，邀请全城的人前来品尝美味佳肴。” 听到这里，员外顿时明白了。 之前沈从特意来打过招呼，还送了他几件昂贵的珍品，请他最近这段时日不要将场地借与外人。 沈从长袖善舞，和城里上上下下的关系都打点得很好，尤其是跟城中的各位名流，更是深有交情。 员外就是看在往日里与沈从的交情上才答应下来，而且只是不对外借出场地，算不上什么大事。 只是他没想到，沈从要对付的人竟然是这名拥有御赐金锦衣的传奇厨师。 员外心里一叹。 唉，沈从啊沈从，你平日里那么精明的人，怎么到了此时却犯糊涂了呢？ 像许青这样的传奇人物，怕是数百年也难得一见。 这样的人只可为友，不可为敌啊。 员外说道：“许先生你放心，我家这处破院子，若是许先生看得上眼，你拿去用便是。” 许青没想到员外这么好说话，顿时连声答谢道：“多谢员外。” “不必谢。举手之劳罢了，能认识许青先生你这样的人物，这是我的荣幸才对。” 许青和唐主厨都没料到，如此身份尊贵的员外竟然会这么好说话。 平易近人，比大联合的那帮人可好多了。 而且许青看得出来，员外并非是故意做出这番态度，而是发自真心。 员外确实是发自真心，毕竟许青的传奇事迹上达天听，后又在他们这些人耳中传了又传，每个听说过事迹的人都对许青深感好奇。 可是传说终归是传说，谁知道其中有多少的编造的故事，又有多少是真的？ 现在机缘巧合碰到了当事人，员外便不再掩饰自己的好奇，详细地询问了许青当初他拯救钦差的事。 虽说时间紧迫，但许青对员外心怀感激，便耐心地将当初的事情详细地说了一遍，令员外大饱耳福。 员外感慨道：“真没想到，真实的事情竟比传说还要离奇。” “请问员外，传说是怎么传的？” “他们都说你是天上的食神，做出的菜肴能够活死人、肉白骨，效果堪比仙丹灵药。” 许青都给听乐了，“这也太夸张了。” 员外却摇头说道：“夸张吗？对我来说，若你真是食神，那么在你身上发生的一系列传奇事迹，反倒合理了。” “这……” 许青这可真不好解释。 几人又闲聊了一小会，临别时，员外犹豫了一下，说道：“许先生，我不知沈从如何得罪许先生你。请许先生看在老朽的面子上，放他一马吧。” “员外言重了，我只是个厨师，沈从可是大联合的会长，哪轮得到我放过他？” “不一样。别人或许不懂，可是我看得出来。许先生跟沈从是两个世界的人，许先生若想对付他，就如同捏死一只蚂蚁般简单。”员外看得一清二楚。 沈从或许确实厉害，但他的厉害是有前提条件的，是有界限的。在上海这个地界，他可以说是呼风唤雨。但是离开了上海，他便从龙成了虫。 而许青则是翱翔九天的真龙，无论去了何处，真龙便永远是真龙。 员外继续说道：“许先生，沈从此人虽说对权势着迷，但是在他心里，他还是希望用权势去为别人做些好事。这比起其他拼命揽权只顾着自己快活的人，就要好上许多了。许先生你不屑于权势，但是在这个城市，身处这样的环境下，他们就只有这一条路可走。许先生自然可以逍遥来去，我们却只是凡尘中人，不得逍遥啊。” 员外的这一番话，让许青心头震动。 以至于告别员外之后，回去的一路上他都在想这件事。 想大联合，想沈从，想传说中的厨具，想罗添大师所说的关于权力的那番话。 他想了许久，甚至于连三天后要做菜的事都忘记了。 最终许青才确定了他应该做什么。 就像员外所说，他并非是这个城市的人。 既然如此，他便不该留下太多的问题和遗憾。 他该将这个城市的命运，交给生活在这里的人，由他们去处理。 传说中的厨具，他还是要带走，只是过程和结果，他需要认真思考才行。 生活并非像做菜一般简单轻松，也不想做菜一般能由他完全掌控。 生活总是牵扯到太多的人与事，方方面面，影响深远。他不能像以往那样由着自己的性子胡来。 该考虑的事情，哪怕再麻烦，也要将之考虑进去。 就在许青思考和筹备的过程中。 一名不速之客找上了员外，正是沈从。 “员外大人。” 沈从恭敬地行礼问候，像是一个下属或晚辈一般。 员外却知道他是来兴师问罪的。 因为他将场地借给许青的事情，此刻已经传遍全城，沈从自然知道。 “坐吧。” 沈从刚一坐下，便直接问道：“员外大人，之前不是说好不将场地租借出去吗？怎么现在却……” 员外劝道：“沈从，你放弃吧。不要与他为敌了，这对你们双方都没有好处。” “员外大人？” 沈从吃惊地说道。 他这么也想不到员外竟然会说出这种话。 他跟员外这么多年的交情，送出去的珍品宝物、金银珠宝数不胜数。结果许青那小子就只跟员外见了一面，就令员外站在他那边，不光帮他出场地，还替他说话！ 这何其的不公！ 沈从心中愤愤不平。 沈从当即冷下脸，说：“大人，我沈从敬重你的为人。只是这件事，希望大人不要再插手了。否则，我不确定我会做出什么事来。就此告辞。” 说罢，沈从拂袖离去。 “大人，沈从怎么可以这么说！” 小厮生气说道。 员外摇头叹道：“这件事是我有错在先，怨不得他。唉，只希望此事不要闹得不可收场。” (本章完) 第328章 应对 第328章 应对 沈从愤恨离去，回去的路上越想越气。 他是大联合的会长啊！ 怎么一个两个的都向着许青！ 先是他的唐大哥，后又是员外。 要说唐大哥也就是罢了，毕竟他跟阳泉酒家的罗添大师有多年的老交情，对许青帮衬一下，也说得过去。 只是员外这边就离谱了。 刚见过一次面，立刻就站在许青一边，来替许青当和事佬！ 许青到底是有什么魔力？ 是给员外下了迷魂药了吗？ 让员外这么个身份尊贵的人都能对他言听计从。 不行，这件事不能就这么完！ 许青哪怕有了场地，但是做菜不是光有场地就行。 随后，唐主厨就切身体会到了什么叫寸步难行。 采买食材，拿到的都不是最佳品。 往日里给他供给食材的那几名老熟人，一个个不是自己生病了，就是家人生病了需要照顾，全部关门歇业。 而且唐主厨能够采购到的食材数量也非常少，勉强能维持龙镇酒家的日常经营。 要不是唐主厨的技艺实在精湛，用普通的菜肴也能做出美味来，他这龙镇酒家怕是刚开业就要关张。 “抱歉，唐主厨，都是因为我的缘故。” 许青心里很过意不去。 他和沈从的事，结果把无关的唐主厨也给牵扯进来了。 “你别这么说，是我自己想帮你。而且这事都是沈从搞的鬼，没想到他竟然真能用出这种低劣的招数来对付你。我的龙镇酒家暂时没问题，可是你的菜肴怎么办？没有足够的食材，就是你再厉害，也做不出菜肴来。” “恐怕，还是要去求员外的帮助。” 许青也没招，他毕竟人生地不熟，在这里唯二认识的也就是唐主厨和老员外了。 “这事，恐怕我也帮不到你。” 没想到，员外在听到许青的请求后，却这么说。 员外继续说道：“因为食材采购之类的事情完全由大联合掌控，就算是我想要采购大量的食材，还是要通过大联合的人。之前沈从已经来过，让我不要再帮你。此刻我就算是想帮，也实在是力不从心。” 说罢，员外略作思索，说道：“或许你可以找其他的人帮助。” “其他的人？” “大联合内部并非一条心，有站在沈从这边的人，也有反对他的人。其中有一人就是大联合的副会长，其名叫梁峰，此人身后势力不小，且向来跟沈从不对付，或许你可以找他帮忙。” 梁峰吗？ 许青记起来了，当初担任评审的五人中就有此人。 员外帮助许青约见了梁峰，两人就在员外府中见面。 梁峰说道：“许青，我知道你。这阵子沈从正忙得焦头烂额，想尽办法想对付你。” 许青说道：“我希望能请梁副会长帮忙筹措一下食材。” “帮你对我有什么好处？” 梁峰反问道，“你能把沈从拉下台吗？让他彻底地在众人面前丧失威信，名誉扫地？若是你能做到这一点，那么我不但会帮你，还会用全力去支持你，你想要任何食材，哪怕是最珍贵的上八珍，我也有办法帮你搞到手。”许青略微皱了下眉头，说道：“梁副会长，我记得你和沈会长在厨艺对决时，不是已经冰释前嫌了吗？” “冰释前嫌？我和他？” 梁峰嗤笑着说，“只要他沈从还是会长，我就不可能跟他有冰释前嫌的那一天。只是我们的对抗变得没那么明显罢了。再者说，因为你的帮助，沈从现在可是如日中天，声望高得吓人，就算是我也要避其锋芒。许青，你看看你现在闹成这样，有没有后悔当初帮沈从做事？” 许青说道：“我并非是在帮沈从做事，我只做我认为该做的事。无论是当初应沈从邀请参与厨艺对决，还是现在和沈从为敌，都是一样。” 梁峰冷笑道：“你说破天去，结果不还是帮了沈从一个大忙。现在沈从要对付你，可就比以往要更加轻松了。” “这么看来，梁副会长并不愿意帮我。” “我是否帮你，要取决于你的答案。沈从他现在可不一般，我要跟他作对，帮助他的敌人，也是要顶着巨大的压力。而且你不是大联合的人，只是个外人，我帮着外人对付大联合自己人，其他龙头也不会再信任我。我承担了这么巨大的压力，总得有个让我值得付出的回报才对。” 梁峰说得不错。 若是之前，许青恐怕早就一口答应下来了。 因为他的初衷，就是要给沈从施压，让他放弃传说中的厨具。 而这个施压，造成的后果恐怕就是会让沈从声誉尽丧。 但是要能保住传说中的厨具，付出的代价也就是让大联合换个会长罢了。 换谁不是换呢？ 沈从能当，其他就不能当了？ 不都一样吗。 但是员外的那番话，确实让许青深入思考了很久。 很多事情，不是表面上看上去那么简单。 而能让员外亲自为他求情，亲口说沈从比其他人更好。 看来沈从这个人确实有可取之处。 又或许是其他人实在是烂泥扶不上墙。 有了这样的思考，许青就不能直接答应下来。 最起码，他并不想真的整倒沈从，不想让他名誉尽丧，万劫不复。 许青说道：“很抱歉，梁副会长，这件事我无法答应。” 梁峰冷笑道：“哈，天真！你真是太天真了！你和沈从已经到了水火不容的地步，你竟然还不想用极端的手段去对付他？那么你就只能变成他的手下败将，灰溜溜的从上海滚蛋。既然你不答应，我也不会帮你，告辞了。” 梁峰当即离去。 员外又是欢喜，又是忧愁地说：“许先生，多谢你愿意放过沈从。只是接下来该怎么办才好？” 许青说道：“看来谁都帮不了我，只能靠我自己想办法了。” 说是这么说，可是他又能想出什么办法？ 许青要邀请全城的人来品尝菜肴，这就需要极其大量的食材。 哪怕是大联合，想要筹备起这么大量的食材也需要动用所有人脉、资源才行。 光凭他一人，能想到什么办法？ (本章完) 第329章 忧愁 第329章 忧愁 许青在广州时曾举办过一次邀请全城人参与的宴会。 但那时大部分事情都由罗添大师他们负责安排，许青只需要安心做菜就行了。 而现在，时间紧迫不说，食材实在是个大问题。 员外经过多方调动，帮他凑了一部分食材，再多的，员外也帮不上忙了。 而大联合那边更不用说。 照这么看来，许青的计划尚未开始就要结束了。 最理智的办法，就是现在立刻离开上海，不再去管这些事。否则之后沈从还不知道会怎么对付他。 身处异乡，又跟本地的龙头起了冲突，实在是寸步难行。 但是许青不会就这么走，起码不会在尚未尝试过所有可能性之前离开。 “唐主厨，我想出去走走。” 反正闷在房间里也想不出办法，倒不如出去看看，或许能有别的灵感。 “我陪你去吧。” 许青笑着说：“不用，唐主厨你还要忙龙镇酒家的事。我自己去就好。也没什么大事，只当散散心。” “可是上海这地方你不熟悉……” “让我陪许青哥去吧！” 这时，一个稚嫩的声音说道。 唐主厨低头一看，说话的正是三杰。 他顿时皱起眉头：“今天的练习做完了吗？” “做完了，父亲你看。” 三杰将唐主厨拉过来，看他切好的萝卜片。 片片晶莹剔透，犹如打磨好的玉盘一般，在阳光下闪烁着莹润的光泽。 如此刀工技艺，就算是严格的唐主厨也不由得在心里暗赞一声。 “我可以去吗？” 三杰期盼地看着父亲。 “这……” 许青说道：“唐主厨，就让三杰陪我去吧。正好我也缺个向导。” 唐主厨是怕三杰给许青添麻烦，既然许青这么说，他只好说道：“那好吧。你记住了，千万别给许青添麻烦。” “我知道了。”三杰乖巧地说道。 随后一大一小两名少年出门闲逛。 路上人来人往，很多人都在讨论着三天后的宴席，邀请全城所有人去品尝，如此大手笔可从来没见过。 而且厨师还是那个名声大噪的许青，史上最年轻的特级厨师，还击败了无人能打败的神秘人，如此神秘又实力强大的厨师，能做出什么样的菜肴来，真是让人期待。 而这些期待，就成为了无形的压力，让许青心里越发烦躁。 他不由得暗叹一声，或许就不该出来，平白添了更多烦恼。 走着走着，讨论他的声音少了，期盼的声音少了，多了些唉声叹气，空气中更多了焦躁和烦闷。 许青仔细一看，发现他们来到了靠近码头的地方。 这往日里最热闹的地方，如今虽然依旧忙碌，但是人们却更多了几分忧愁。 “出什么事了？” 许青疑惑道。 “我去打听！” 三杰自告奋勇，小跑着挤进人群中。 三杰年纪小，人又活泼开朗，很会说话，很快就将事情了解得一清二楚。 “许青哥，据说是有不少人都生了一种怪病。” “怪病？”“也算不上病吧，据他们说好像就是身体不舒服，没力气，但是要说病得动不了，又没到那种程度。” 身体的小毛病最是烦人，很多时候说是病，又算不上病。但它带来的不舒服却是真实存在的，治又不好治，实在恼人。 三杰继续说：“好像因为这不算病的病，很多船工工作进度慢了不少，导致最近码头的货物积压，船工头子全都急得焦头烂额。” 这些货物多积压一天，他们的损失就多一成，可不得焦头烂额吗？ 但是他们再焦虑也没办法，毕竟生病不是想它好就能好的。 若是世上所有事都能称心如意，就不会生出这么多愁苦了。 许青听完并未离开，反而走到了围坐在一起的船工们面前，仔细看了看他们的面色。 被一名少年这么仔细打量，船工们心里都很奇怪。 脾气暴躁的人说道：“你这小子，瞎看什么？这不是你们玩闹的地方，想玩去别地玩。快走快走。” 许青问道：“这位大哥，你身体不舒服多久了？” 那人反问道：“这跟你有什么关系？” “若我猜得不错，你最近是不是经常有头昏、头痛、耳鸣的症状。” “你……你怎么知道？” 那人惊讶地说。 许青随后又详细问了些情况，再结合他自身的观察，这才最终确定下来。 而许青展露的这一手，就让周围人都震惊不已。 谁能想到一个如此年纪的少年竟然能够看病，还能准确说出别人有什么症状。 就连多年行医问药的郎中，也很少有人能说得这般精准无误。 其他几人也好奇地挤过来，询问情况，许青一一作答，分毫不差。 而许青能有这番表现，一方面是因为当初老郎中给的医书，另一方面则是因为超凡的五感，让他能看到常人很难注意到的细节。 见许青说得这么准，周围人对他越发尊敬起来。 一人小心地问道：“请问这位小先生，我这是得的什么病啊？” 听到这话，旁人顿时紧张起来。 生怕他们染上了什么治不好的绝症。 许青笑着说：“不是什么大病。只是你们体内的暑气和湿气积攒起来，导致身体出现了症状。” “那是不是要吃药啊？” 一听到吃药，众人脸色更加紧张了。 他们本就生活拮据，平日里从不敢生病，就算生了病也硬挺着撑过去。 中药可不便宜，尤其对他们来说，这更是会让他们本就穷苦的生活雪上加霜。 许青本想说吃药好得快，只是看他们脸上的表情，就知道说了也是白说。 他心中略微思索了一下，对三杰低声说道：“三杰，你回去找唐主厨要这几样东西……” 三杰认真记下，转身小跑着回去了。 “小先生，既然这不是什么大病，那不吃药也行吧？” “对啊，还是不吃药的好！” “我身体硬朗，以前生再大的病都挺过来了。哪用得着吃药？” 众人纷纷点头赞同。 许青却不这么想，“虽说不是什么大病，但是长久积累下来，小病也容易成大病。能提早发现，提早治疗最好。你们不必担心，你们生的病确实该治，不过不需要吃药也能治。” “啊？还有这种好事吗？” 众人顿时大喜过望。 而被这莫名的疾病所困扰的不只是这些生病的船工，也不只是担忧货物损失的雇主和船工头子，还有船工工会的龙头老大们，此刻正齐聚一堂，誓要想个解决办法出来。 (本章完) 第330章 出事 第330章 出事 “这已经一周多了，不光之前生病的人没见好，后续还陆陆续续有人生病，货物越积越多，再这样下去，雇主们就要找官府出面了。你们说到底该怎么办？” “怎么办？你问我，我问谁去？还不是你之前让船工连轴转，这下把他们累坏了吧。” “我？当时这不是你提议的吗？你现在骂我起我来了！你要不要脸！” 众人顿时吵嚷起来，污言秽语像机关枪一般喷射出来。 坐在主位的人脸色越来越阴沉，最终重重砸了下桌子，“好了，不要吵了。说正经事。” 众人这才安静下来。 其中一人说道：“老大，你说怎么办？这样下去可不行。” “我也知道不行。既然如此，不如请郎中来看看，到底该怎么治。” “请郎中，这钱谁出？” 这句话一问，众人顿时安静极了，一个个都仿佛变作了哑巴。 尴尬的沉默在空气中酝酿。 老大只得说道：“先不说钱的事情，我们先把眼前这关过去再说。” 另一人说道：“老大，不提钱不行啊。不瞒你说，之前我还真找郎中给我的手下看过病，郎中说这病虽然不严重，治起来却费时间，需要慢慢调理才行，不可能一蹴而就。所以说看病吃药，哪怕是最便宜的那种，恐怕还得吃上十天半个月才管点用。” 听他这么一说，所有人包括老大都倒吸一口冷气。 十天半个月，而且还是这么多人，这得出多少钱去？ 不计其数啊！ “咳，那什么……有没有不钱的办法？” 一人问道。 “那就让他们硬挺着吧，兴许过一阵子自己就能好。” 那人回道。 嗯，这也是个办法。 只是这办法说出来跟废话一样。 他们之前都抱着这种心思，想着过几天兴许能好。 这一周多过去了，哪见到好了？ 硬挺着，谁知道要挺到什么时候？ 他们要是再不给出个可行的办法，那帮雇主可不会等。 再过两天，那帮雇主就要上官府告他们去了。 哪怕船工工会势力极大，但是能不跟官府打交道，那就最好不打交道。 老大问道：“还有别的办法吗？” 众人整齐摇头。 此时，却有一人忽然抬起头说道：“老大，你听说最近闹得满城风雨的事了吗？说是有个厨子要请全城人品尝他所做的菜肴。” 老大点头说道：“我听说了。只是这人跟上海的厨师工会有矛盾，沈从那小子还特意来找我，让我不要帮那个人。你提起这事做什么？” “老大，你可能还不知道吧。那个厨子是从广州来的。” “那又如何？” “前一阵子不是有个钦差去广州，结果差点因病死在广州吗？据说他的病全城的郎中都束手无策，结果被一个厨子给治好了。” 老大紧皱眉头，“你的意思是说，现在跟沈从作对的厨子，就是那个传说中的神厨？” 那人点头说道：“没错，就是他！” 此言一出，众人顿时哗然。 “真的假的啊？” “不可能吧，这么厉害的人物竟然不声不响地来到我们上海了？” “不对啊，我听说跟沈从作对的是个小孩。神厨不应该是个老先生吗？” “这你就不知道了吧，据说人家是天上的食神下凡，生来就有神通，打娘胎里就会做菜。”“哦，要这么说的话倒也合理。” “老大，既然神厨来了我们上海，不如请他来给看看，说不定轻松就能把船工的病给治好。” “这……请人来做菜估计要不少钱吧。” “钱再多，那也是食物，不是药。总比吃十天半个月的药来得钱少吧，还能省下一笔伙食费。” 有人精打细算地说道。 这番话顿时折服了心存疑虑的众人，众人纷纷说道：“老大，还是请神厨来吧！” 这下紧皱着眉头的人，却是老大了。 “不行。” 老大沉声说道。 “为什么不行？这……人都到家门口了，我们不去请还等什么呢？等过几天人回去了，再想请可就难了！” “就是啊，老大！还犹豫什么？” 老大开口说道：“你们忘了吗？沈从跟那厨子不对付，我答应过沈从，现在再去请他的敌人来，这让我以后怎么面对沈从？” 众人不说话了。 他们都知道老大最讲义气，最好面子，对朋友向来极好。 他们都是因此才真心实意地叫他一声老大，跟着他走南闯北。 如今，让老大背弃他的朋友，请朋友的敌人来帮忙，怎么也说不过去。 起码老大自己心里就过不去这关。 其中一人劝道：“老大，现在事情都火烧眉毛了。沈从也只是来请老大帮忙的，既然是帮忙，就得有个轻重缓急。我们先处理了自己的事情，再去帮他，这也算不上是背弃他。” “没错，老大。再迟疑下去，那群雇主就要闹翻天了。” “我知道事情的严重性。这样吧，由我出钱来请郎中给众人治病，这件事你们就不要管了。” “这……” 众人面面相觑，心中不约而同的冒起一个念头。 这回老大可是要大出血了。 不过只要得不是他们的钱，那就随老大开心吧。 见众人不再出言反对，这件事就这么定下来了。 这时，却忽然有个人急匆匆地跑进来，说道：“老大，出……出大事了！” “什么事？你慢慢说。那群雇主又来闹事了？” “不是，是有个莫名奇妙的少年在我们的场子里架锅，准备做饭给船工们吃！” “什么？岂有此理，哪里来的不懂分寸的小鬼！” 老大顿时大怒。 吃饭是一件大事，毕竟若是吃得不好，引起集体性的食物中毒，那可就是个大麻烦。 尤其船工还是重体力劳动的人，吃饭的重要性比天还要大。 因此每日的伙食他们都交给最信任的厨师来做，跟他们合作的厨师都有数十年的老交情，互相知根知底，这才勉强让人放心。 外来的不知名的人，若是敢胡乱给他们的船工吃不明来历的东西，这就是在蓄意投毒！ 到底是哪里来的混小子？竟然敢干出这种事来！ 若是船工的身体吃出了问题，他定要把这小子抽筋拨皮！ 就算是天王老子来了也救不了他！ (本章完) 第331章 冲突 第331章 冲突 场地中央，一口大锅正冒着热气，熏得四周云雾缭绕，几乎连对面人脸都看不清。 而伴随着热气飘散而出的，还有一种极为美妙的香气，这香气充满果木和青草的芳香，瞬间便让人联想起山林中的野果，这清新自然的芬芳犹如一阵清爽的风，自身上透体而过，仿佛只是闻上一闻，便驱散了满身的暑气，令人精神为之一振。 如此奇妙的芳香就将周围的人都吸引过来，所有人都在此处驻足停留，不停地咽着口水，眼中放着光，直愣愣地盯着那口升腾着热气的大锅。 却没有一个人上前，更没有一个人开口索要食物。 因为他们这里就有自己的规矩，不能吃外来的食物，不能吃来历不明的东西，否则若是出了事，便要自己一力承担所有责任。 而这责任，往往便是丢掉工作，若是耽误了工期，船工头子甚至会要求他们赔偿损失。 他们这些穷苦人家哪里赔得起？ 一个个的都紧守规矩，丝毫不敢有差池。 好在这里的饭虽然算不上多好吃，但至少量大管饱。 而能吃上饱饭，对他们来说就足够好了。 因此，哪怕空气中飘散的香气是他们从未闻到过的美味，哪怕他们的肚子被香气勾引得咕咕直叫，哪怕口中的唾液甚至都要滴落下来，却还是没有一个人上前。 许青并不清楚船工们的规矩，因此看到众人明明眼中有着期待却不愿意上前，心中有些疑惑。 他盛起一碗汤，递给离他最近的船工。 却见那人吓得后退了好几步，连连摆手，说道：“这可不行！” 许青疑惑问道：“怎么了？为什么不行？这只是一碗普通的汤。” “唉，小兄弟你有所不知啊。” 那人轻叹一声，说道：“我们这行当有规矩，不能吃外来的食物。要是吃出问题来，后果可是非常严重。” 许青说道：“你们放心，这碗汤喝下去不会有任何问题。” 那人摇头说道：“不是我们不信你。只是规矩摆在这里，不论有没有问题，只要喝下去了，他们就会来找我们麻烦。” “是啊！而且小兄弟你还是赶紧走吧，要是被那些管事的人知道了，你可没有好下场。” 众人口中说着劝他离开的话，可是周围人却一步都不肯挪开。明知道不能喝，他们却还是忍不住为这绝妙的美味所吸引，脚下就像生了根一样，仿佛他们的身体在抗拒着离开。 听到这番话，许青不禁有些头疼。 他还没遇到过这种情况，做好了食物结果对方却不能吃。 一旁的三杰抱怨说道：“这规矩也太不近人情了！天底下哪有不让人吃饭的规矩？” 虽说这规矩确实严苛到不近人情，但是船工们却明白这其中的缘由。 其中一人说道：“小兄弟，这看起来或许不近人情，却也有它的理由。以前就曾经出过事，有几人馋嘴，夜里偷偷去别处的餐馆吃饭，结果却吃坏了肚子，身体都要拉得虚脱了。他们不敢说，怕挨罚，便强撑着来上工，结果有两人身体发虚，搬运货物时一时失误当场死了。龙头气得大发雷霆。” “要说死了一两个长工，在别处也没什么大不了。不过我们龙头重义气，他不只是将我们视作苦力，同样将我们看作他的兄弟，因此平日里都很照顾我们。他制定这严苛到不留情面的规矩，不只是为了保证船厂的利益，同时也是为了我们好。” “是啊。” 周围人纷纷点头。 就算有些心里对此不满的人，也无话可说。 许青听他们这么一说，明白这次是自己擅作主张了。 既然对方有这样的规矩，那就没办法了。 若是以往许青会去找工会的龙头们，表明自己的来意，尽量说服他们，然后通过他们来将解暑祛湿的药膳分发下去。 但是这次，恐怕不行了。 因为船工工会是明确站在沈从那一边的。 怎么也不可能听他的话。 许青摇头叹道：“三杰，我们收拾好东西回去吧。”“那这做好的药膳不就浪费了？” 三杰满心可惜地感叹道。 许青尚未来得及回答，只听身后一个满怀怒气的声音吼道：“回去？可没这么容易！都给我围起来！谁都不准走！” 话音刚落，便有数十个彪形大汉将许青等人团团包围。 四周围观的船工都被他们给挤到了一边去。 跟随护卫前来的，就是船工工会的龙头老大，黄阳。 “是黄会长来了，这群人这下可惨了。” “唉，小兄弟若是早点走就好了……” 周围人低声私语。 黄阳人高马大，走起路来端得是虎虎生风，一看就是当老大的料。单看这气魄和威严，寻常人遇到他就凭空矮上一截。 而被彪形大汉围着的众人，心里更是直发憷。 他们这小身板可经不起几顿拳头。 “谁是主事的？给我站出来！” 黄阳走到众人面前，一声大喝。 听到这一声喝，就有不少人抖了两抖。 “许先生，怎么办啊？” 许青身旁的一人凑过来焦急地问道。 他们都是唐主厨分派过来帮许青忙的，本以为就是帮忙做个菜，哪想到会遇到过这么大阵仗。 现在就算想跑也来不及了。 许青低声说道：“别担心，保护好三杰。” 说罢，许青便越过众人，走到黄阳面前，抱拳说道：“我是主事者。” “你？” 黄阳一声冷笑，揪起许青的衣领，险些将他提溜起来，“小子，你胆子不小啊！敢到我的地盘来闹事！” 许青诚恳说道：“黄会长，很抱歉，我们并非存心来闹事，只是想做顿药膳给大家喝。这次确实是我做得不对，我不该在不清楚状况下破坏你们的规矩。还请黄会长高抬贵手，我们这就收拾东西离开。” “想走？要是每个来闹事我都让他们轻松的走了，我黄阳的脸还往哪搁？” 听到黄阳这么说，就是打定主意要对付他们了。 许青脸色也冷下来，说道：“那么黄会长想怎么做？” 黄阳冷哼一声，按照他的想法，自然是要将他们乱棍打一顿，如此才能杀鸡儆猴。 他正要这么吩咐，却见跟随过来看热闹的一名龙头快步走过来，小声说道：“老大，且慢动手。这小孩我看着面熟。” “面熟？怎么，是你家亲戚不成？”黄阳瞥他一眼，冷声说道。 那人连连摆手说道：“不是，不是。我的意思是，这小孩看着有点……有点像那个人。” “说话说清楚，别含含糊糊的。” “唉，就是沈从请来的那个！当初沈从大张旗鼓地迎接那人进城，我凑热闹跑过去瞄了一眼。但是我也说不准是不是，就是感觉有点像……” (本章完) 第332章 交流 第332章 交流 “那个神厨？” 黄阳愣了一下，有些不可置信的问道。 会议上刚提到过的人，结果这就遇上了？ 不会这么巧吧？ 黄阳怀疑地问道：“你不会看错了吧？” “我也不确定。不过，我总觉得越看越像。” 龙头小声说，“老大，宁可错杀不能放过……呸，不对，我的意思是，先别动手，先问清楚再说。” 嗯，这倒是说得对。 黄阳微微点头，看向许青，问道：“你叫什么名字？” “许青。” 许青答道。 同时他也清楚报出名号的后果。 既然黄会长和沈从是熟人，恐怕早就从沈从口中知道他的名字。 在知道他是沈从的敌人后，黄会长会怎么做？ 恐怕不会轻易放过他吧。 许青心中念头急转，这件事由他而起，他怎么样倒是无所谓，跟他一起来的人实在无辜。 只希望到时候黄会长能放无关人等一马吧。 要实在不行，那就只能造成混乱，然后再趁机脱身。 许青隐晦地瞥了眼热气腾腾的大锅，身体略微往那边侧了侧。 听到许青报出名号，黄阳心里一惊。 还真是他啊！ 他身旁的人惊喜地说：“老大，果然是他！这下可好了。” “好什么？有什么可好的。你忘记了吗？这是沈从的敌人。” 黄阳冷着脸说道。 那人嘀咕了一声，没说话。 沈从算个什么？也就自家老大把他看在眼里。 不过是些许利益罢了。 目前看来，这名神厨给他们带来的好处，可比沈从多得多。 最起码就能替他们省下一大笔钱。 虽然口中说许青是沈从的敌人，但是黄阳的态度还是好转了不少。 毕竟这可是传说中的那名神厨啊！ 不能失礼。 许青此刻正严阵以待，只要黄阳下令动手，他就先发制人。 却见此刻，黄阳轻微咳嗽了一声，说：“原来是许青先生，久仰大名了。这里不是说话的地方，我们里面请吧。” 黄阳这突如其来的转变，就让在场众人包括许青在内摸不着头脑。 本以为会有一场艰难的硬仗要打，结果突然间气氛就缓和。 虽说摸不着头脑，但是许青及他身边的人都松了口气，能不起冲突最好了。 不知道黄阳要跟他说什么，许青就先安排其他事情。 “请黄会长稍等，我们这边东西杂乱，这就收拾出来，不给黄会长添麻烦。” “不麻烦。” 黄阳说道，这时他才注意到面前的这口大锅，以及空气中散溢的那阵绝妙香气。 来之前他就奇怪为什么这么多人都聚集在这里，只是之前他怒气冲天，再顾不上其他，此刻理智回归，自然就注意到了这不同寻常的地方。 而这绝妙的香气，轻轻一嗅间，就如同一阵清爽的风自鼻间涌入，通达四肢百骸，扫遍全身，将一身的污浊都吹散开去，让整个人爽利舒服多了。 黄阳这阵子为这怪病的事闹得焦头烂额，此刻闻道这清新的香气，仿佛心境都被清洗了一遍，说不出的舒服和痛快。 “好香的味道！真是提神醒脑。请问许青先生，这锅中煮的是什么？”黄阳好奇问道。 许青说道：“是一道药膳。” “药膳？” “是。我注意到许多船工们精神状态不佳，身体也有些虚弱。” 黄阳赞叹地说：“许青先生竟然注意到了，真不愧是传奇厨师！确实如此，最近不知为何，许多人都生了这一场怪病。说是病，却又没病得那么明显，只是身体上的略微不舒服。可是这不舒服就让人极为苦恼。我正想请郎中为他们诊治。” 听到黄阳竟然愿意为这群船工请郎中，许青不由得说道：“这可是要不少钱啊！” “唉，总不能让他们就这么硬扛着吧。” 黄阳叹气说道。 他这次可是真要大出血了。 “黄会长真是善人啊。” 许青感慨地说道。 愿意出钱给手下治病，这不是善人是什么？ 真没想到，身为船工工会的会长，竟然是个这么有人情味的人。 许青还以为这些会长都跟沈从差不多，是个会为了权力不择手段的人。 黄阳自嘲一笑，“算不上善人，这也是出于利益考虑。毕竟他们身体不行，干不了活，导致最近的货物积压严重，雇主们都要闹翻天了。再继续下去，只会酿成更严重的损失。” 许青点了点头。 不过不论是出于什么目的，只要是治病救人，那就是善事。 按理说，由黄会长出面请郎中，就没他的事了。 只是请郎中给这么多人医治，肯定要一大笔钱。 这么看来，还是他的做法更经济实惠。 黄阳说完，想起许青之前的话，诧异问道：“许青先生，你这道药膳，难道是？” “不错，正是能治他们所得的这种怪病。” 许青说道。 “当真？这真的有效果吗？” 黄阳吃惊地问道，随后他念头一转，说道：“这……肯定费不小吧。” “确实费不小。” 许青说道，他身边的人听他这么说，都忍不住笑出声。 “怎么？” 黄阳惊讶地问道。 许青身旁的帮厨看了眼许青，见许青点头便说道：“黄会长，这一锅食材的成本也就不到五十文钱。” 五十文？ 黄阳吃一顿饭都不止五十文钱。 原本他对许青还很信任，毕竟是极有名气的传奇厨师。 可是一听这么少的钱，他又有些不信了，“这么便宜，能有效果吗？” 历来都是越贵的东西，效果越好，尤其中药材更是如此。 那些郎中开起价来都不拿钱当钱，随随便便一个干枯的小枝子就能要他一大笔钱。 但要说管用，那还真是管用。 黄阳以其亲身经验，将“贵有贵的道理”这句话深深刻在脑海之中。 许青说道：“因为我这并非是中药，只是一道药膳，从质量上来说不及中药起效快。但胜在效果温和，而且便宜。平日里当白水喝，也不了多少钱。” 黄阳似懂非懂。 而他身边的人已经迫不及待了，既然现在老大有松口的架势，而神厨都把药膳给准备好了，他们还在犹豫什么？ 过了这村可就没这店了啊！ 他急忙说道：“既然如此，还请许先生赶紧治病吧！” (本章完) 第333章 感激 第333章 感激 许青看向黄阳。 黄阳很是犹豫，要是许青真能治好众人的病，不光给他省下一大笔钱，还解了他们船工工会的燃眉之急，这是大恩。 他只是怕，许青来此别有目的。 首先，时间怎么会这么巧合？ 沈从刚跟他们说让他们不要帮许青。 许青就自己找上门来，说不定是要凭借帮他们解决难题的这份恩情，挟恩以报，让船工工会倒戈相向。 如果真是如此，许青真是带着目的前来的话。 他宁愿大出血，也不愿受人胁迫。 更别说是要让他背弃沈从，这是绝对不可能的事！ 黄阳身旁的人见他犹豫不决，就知道老大又犯轴了。 他低声说：“老大，你还在犹豫什么？是沈从重要还是兄弟们的命重要啊？你总不能只顾着沈从的情绪，不把兄弟们放心上吧？” 既然老大犯轴，那就用义气去压义气，都是兄弟，还能分个高低贵贱不成？ 就算真要分高低贵贱，他们这帮兄弟来得可比沈从早，怎么说也要比沈从地位高啊！ 听他这么一说，黄阳觉得有些过意不去。 确实，大家都是兄弟，他总不能顾此失彼。否则他这个老大就是当得失职。 黄阳对许青说道：“许青先生，借一步说话。” 两人走到角落里。 许青疑惑问道：“黄会长，有什么事吗？” 黄阳犹豫了一下，最后还是决定把话挑明了说，就算惹许青不满，最多也是他们全体撤走，自己出钱买药罢了，跟他最初的计划没有区别。 黄阳问道：“许青先生，你别怪我说话难听，我只问一句，许青先生为何来此？为何要来帮我们船工工会？” 听到黄阳这句意有所指的问话，许青隐约猜到了他的想法。 估计黄会长觉得这其中有阴谋存在吧。 许青无奈地说：“黄会长，若我说这是巧合，你相信吗？” 黄阳没说话，只是定睛看着他，明摆着不信。 “好吧。既然黄会长说出心里话，我也说心里话。不论黄会长信不信，这确实是巧合。我因为沈从设下的阻碍，无法获得足够的食材，若是再想不出办法，三天后的宴席恐怕只能取消了。可是我又确实没办法，因此急得焦头烂额，在屋中憋闷难安，这才想出来散散心。” “散心能散到码头来？这里可没有名胜景点，只有一群满身汗臭的汉子。” 许青说道：“起码这里听不到人们期待的议论声。那些议论声曾经是我的动力，此刻却变成了巨大的压力。” 来躲清净啊，这倒是说得过去。 黄阳心里想着。 许青继续说道：“而且在这里我看到的是和我一样满心苦闷、焦躁不安的人们。我自己的苦闷凭我的能力无法解决，至少我还能用这份力量去解决别人的苦闷。而听说他们的苦闷缘由是生了怪病，这正是我能力所及之处，我就想帮帮他们。让这世上少些像我一样苦闷的人，不也挺好吗？” 这番真挚的话，就让黄阳心中震动。 他设想了许多缘由，却唯独没想到这一点。 这一刻他为自己的阴暗心思而深感愧疚，同时又觉得有些不现实。 世界上真的会有这种人吗？ “许青先生真是品性高尚啊！” 黄阳忍不住感慨道。 许青摇头说道：“高尚说不上。我就只是个普通人，并非是圣人。同时我还是一名厨师，我的师傅曾经告诉我，厨师是要为他人带来幸福的人。用味道来让人快乐，用食物来使人饱腹，让人能以美好的心态、健康的体魄去面对这个世界，这就是厨师所能带来的幸福。我并非高尚，我只是在做我该做的事。”“这就足够了……” 黄阳轻叹一声，“若是人人都如许青先生这样想，世间就不会有这么多痛苦和烦闷。” 许青并不自认高尚，亦不将自己当作圣人看待。 他所做的事，更多的是随心所欲，完全可以说他是任性。 但是这份任性，这份心，就比很多人要高出许多了。 起码黄阳就自愧不如。 黄阳重义气，因此他才会将沈从当兄弟看待，做事会顾及着沈从的情绪。 而此刻，他的这份小义在许青的大义面前，就显得有些狭隘了。 对于最注重“义”字的黄阳来说，这一刻他是真的被许青折服了。 黄阳郑重抱拳，说道：“许青先生，请受我一礼。” “黄会长。” 许青连忙扶起他。 黄阳感慨地说道：“唉，是我以小人之心度君子之腹了。还请许青先生施以援手，帮帮我这些兄弟们吧。” 许青说道：“请黄会长放心，我一定尽力。” 两人商量好后，黄阳即刻宣布，将许青所做的药膳分发给所有船工。 这一番话立刻引起了全场的欢呼声。 大家刚闻到香味的时候就忍不住了，只是仅存的理智还在努力拴着他们的腿脚，让他们不至于一股脑地扑上去，却也仅止于此了。他们心中还是热切地期盼着能够尝到这一碗有着绝妙滋味的食物。 此刻一听到可以让他们品尝到美味，众人顿时欢呼雀跃，理智此刻终于崩断，让众人撒开腿脚疯狂地奔跑而来。 见到这吓人的场面，站在大锅附近的三杰等人都心里一颤，尤其三杰，他哪见过这么壮观的场面，顿时腿脚发软，一屁股坐倒在地。 好在黄阳带来了不少彪形大汉，凭借着体格优势勉强维持着秩序，再加上黄阳等人的威望和船工头子们的吆喝呵斥，这才让众人乖乖排起长队，等待着那一碗美味的食物。 听到场中这一声声热烈的欢呼声，再看到他们脸上兴奋至极的神情，再见识到之前那近乎失控的壮观场面，黄阳的心就漏跳了一拍。 他忽然意识到，若是这次他真的把许青赶走，不准他们品尝这诱人至极的美味，恐怕这些船工们就算嘴上不说，心里也会对他生出强烈的不满。 本来他之前那严苛到不近人情的规矩就让不少船工心生不满，若是再加上这次的事，恐怕这些船工真要造反了。 到时候外有雇主的强压逼迫，内有船工的抗议闹事，内忧外患一起来，他这船工工会可就有大麻烦了。 一想到这里，黄阳就额头冒汗，心有余悸。 而现在，则是转忧为喜，不仅有机会治好众人所生的怪病，还能收拢的人心，对于龙头们来说更是省下一大笔钱，随后货物积压的问题也能得到改善，他们对雇主也有所交代。 真是一举多得！ 黄阳心中对许青满是感激。 而在满心的感激之中，还有一丝小小的愧疚。 不过不是对许青，而是对另一个人。 这次，他要对不起沈从了。 (本章完) 第334章 香气 第334章 香气 飘散的香气将周围的人都自发的聚集过来。 不需要船工头子去催促，更不需要人去呼喊，这香气就是最好的信使，自风中逸散，自鼻间钻入，再穿透每一个毛孔透体而出，将全身的暑湿和燥热清扫一空。 这样美妙的香气，谁会不想品尝呢？ 排在大锅前的长队越沿越长，不断有陆续的人加入进来。 而已经喝过一次的人，若不是有人紧盯着他们，恐怕早就偷偷溜去重新排队喝上第二碗了。 虽说药膳不是中药，不过喝多了也不好。 再加上许青这次准备的并不充分，也就只够每人喝上一碗，要想多喝，就只能等下次了。 而黄阳几人也连忙舀了一碗送入口中品味。 口中的美味带着清新的草本香气，还有适度的酸意，这种酸并非尖锐刺鼻，而是柔和中带着一丝丝甘甜，如同初夏清晨的微风，轻轻拂过心田，既提神醒脑又不会过分刺激。 酸度恰到好处地挑逗着味蕾，让人不由自主地想要将其含在口中，让味蕾充分地浸润在这绝妙的滋味当中，然后再一小口一小口的咽下，细细品味。 再酸意之外，则是甜意，它完美的中和酸度，使得整体口感更加圆润和谐。这份甜为酸梅汤增添了一抹温润的光泽，它比普通的甜味更多添了一种奇妙的香，让甜的味道层次更加丰富。 之后则是草木的清新香气跃动出来，那是属于中药材的香气，它带来一丝丝古朴而醇厚的木质香，其中又夹杂着淡淡的果香与药香，三者独特的香气交织，共同谱写出和谐的韵律。 随着品味越加深入，口中的香气也逐渐变得丰富而深邃，仿佛能感受到阳光洒落再药材上，经过一年又一年的风干、陈化，中药材所凝聚的温暖与岁月的气息。 这香气，既有阳光的明媚，又有大地的沉稳，让人不由自主地沉醉其中，心旷神怡。 这些奇妙的滋味交融在一起，如同汇聚成了一股清新的风，自舌尖轻柔的吹散开去，再伴随着喉咙的吞咽，深入到身体之中，再融汇到血液之中，伴随着血液流经全身，不放过每一个角落，将它的美味和清新的芳香遍布全身。 而它再带来美味的同时，更有一种奇妙的感受自身体之中涌现出来，仿佛身体内被激发出了新的活力，扫去了过往的阴霾。 这清新的芳香和活力就让他们的精神为之一振，感觉身体顿时轻松了许多，往日里昏沉的头脑也变得清醒起来。 平日里头都像是坠了个重物一样，不只是简单的疼痛，而是一种说不出的沉重和疲倦，像是脑子都被浆糊黏住了一样，连最简单的思考在这一刻都变得异常艰难。 但是此时，这股清新的风瞬间吹散了那些沉重和疲倦，让灵动与鲜活重新回到了脑海之中，仿佛这一刻那所谓的灵魂回来了，让僵硬麻木的身体多了几分生机和活力。 而那一直困扰着他们的不知名的怪病，此刻更是被驱散了，久违的活力和快乐的感受再次回到了身体之中。 就算他们不说出自己内心的感受，光从面相上就能看的出来。 因为他们的脸色就从焦黄变成了红润，无光的面色也展露出光泽，双眼也变得越发明亮，一种无法用言语诉说的活力就从他们身体的每一个部位展现出来。 “这，这是治好了吗？只凭这一小碗汤水，这就治好了？” 一名龙头看着船工们的惊人变化，震惊地说道。 许青摇头，“没这么简单，这一碗汤水起码还要喝上一个多月才能彻底根治。现在只是他们第一次喝，所以效果显得明显罢了。” 同时也因为这是许青所做的，因此效果比起旁人做的要明显得多。 之后许青不可能天天待在这里，因此第一次做出的药膳他尽力让药效发挥得更好，将他们的怪病尽量多治疗一些，这样后续只需要维持这种状态就好了。 别人做出的药膳虽说比他的效果会差一些，但是长时间喝下去，最终结果还是一样的，无非是时间长短的问题。 “这……不便宜吧？” 一名龙头犹豫地问道。 他显然是刚来的，并不知道之前的事。 黄阳闻言笑了笑，说：“确实不便宜。老五，你一顿饭得吃多少钱？” “起码也要两百文钱吧。”老五说道，他这还是往少了说，怕说得多了老大又训斥他铺张浪费。 “那这一锅汤药就是你这顿饭的四分之一价钱。” “老大，你没说错吧？你是想说四倍才对吧？” 老五惊讶地说。 四分之一，那点钱能买到什么东西？ 能治好这怪病？ 老大肯定是在开玩笑的。 历来只有钱多能办事，钱越多事情越好办，无论是治病还是处理问题都是一样的。 哪有钱少还能办好事的？ 钱少不坏事就不错了。 黄阳说道：“我没说错，是许青先生说的。” 许青也跟着点头。 一听是许青说的，老五顿时再无意见了。 许青神厨，这是天上的食神呀！ 他就算用地上的沙子说能活死人、肉白骨，那也没问题。 老五对此深信不疑。 而在黄阳身后，老三悄悄凑过来，说：“老大，你这是要跟许青这小子交朋友了？” “什么这小子？要叫先生，懂吗？” 黄阳眼睛一瞪。 “是是，先生。老大，他可是跟沈从是敌人啊。你这可有点对不起沈从。” “我知道，只是这次，恐怕我只能对不起他了。” 黄阳叹息一声。 “这可不像你的做法。” “老三，你看看下面的人。他们是什么人？” “呃……雇来的船工？” “是兄弟。你们是我黄阳的兄弟，他们也是。许青帮我救了这么多名兄弟。我不能忘恩负义，为了一个沈从将我所有的兄弟置于不顾。” 老三听到这里，反倒松了口气：“老大，你能想明白最好了。” 黄阳说道：“老三，你去筹备货物。做人要讲义气，要知恩图报。许青先生帮了我们一个大忙，我们也该有所表示才对。” “明白了。我这就去准备。” 老三点头说道。 (本章完) 第335章 谢礼 第335章 谢礼 很快，药膳便被分发一空。 做完这些事后，许青就和其他人准备收拾东西回家。 他来此的目的就是帮人治病，如今病治好了，也就没他的事了。 许青走到黄阳身前，将手中所写的药膳食谱递给他，说道：“黄会长，之后派人按照食谱熬煮药膳给众人喝就行，依照我的推断，差不多一个月左右就能根治。之后若是遇到湿热的天气，就再熬这道药膳给众人饮用，及早去除体内的湿热之气，就不会酿成今日的疾病。” 黄阳将药膳配方接过，细心收好，说道：“许青先生，你帮了我们这么大一个忙，我必须要报答你才行。” “黄会长，这就不用了……” “许先生，请不要推辞。若是你再推辞，只能说你看不上我黄阳这个人，因此才不愿接受我的答礼。” 黄阳这话都说出来了，许青只好说道：“那就多谢黄会长了。” 就是不知黄阳会给他什么样的谢礼。 像他们这种位高权重、家财万贯的工会会长，估计会给些收藏的名物古画、珠宝瓷器之类的吧。 这种东西许青用不上，也不太感兴趣。 要是黄阳给他这类东西，他就只能转赠给老员外了，毕竟这些东西留在他手上也是浪费。 既不能吃，又不能用，只是摆着看图个新鲜罢了。 许青随着黄阳一路往前走，越过码头，再随着黄阳走上了一艘大船。 船上装满了货物，只是全都用粗布遮盖得严严实实，让人看不出是什么东西。 但是许青看到船上有诸多侍卫把守，每件货物前都站了两三个人，他心中料想这估计是很珍贵的东西。 黄阳走到老三身边，低声问道：“都准备好了吗？” “放心吧老大，全在这了。” “好。” 黄阳走到一处货物旁，揭开其上覆盖的粗布，说道：“许青先生，这就是我的答礼，一点小意思，还请许青先生不要推辞。” 许青走上前，只见粗布下面遮盖的竟是新鲜的蔬果，似乎是刚刚运过来的，还散发着清新的泥土芳香。 “这是？” “许青先生，我听说你要举办一场邀请全城人参与的盛宴，只是苦于缺少食材，不知这些食材可否帮到许青先生？” 这可大大出乎许青的意料之外，让他惊喜交加。 对于他来说，这些蔬果可比那什么金银珠宝、珍贵名物要有价值的多！ “多谢黄会长！” 许青连声说道。 虽说只有这些，数量还是太少，不能支撑他的用量，不过有总比没有好，再说这也是黄阳的一番心意。 黄阳看出了许青心中所想，转头看向其他人，说：“兄弟们，把布都掀起来！” “是！” 一声应喝，站在货物前的众人同时掀开了粗布，顿时琳琅满目的食材展现在许青面前，飞禽走兽、山珍海味，应有尽有，这整整一船全都被这各色各样的食材摆满了。 黄阳说道：“不只这些，还有更多的食材在下面的货仓中堆放。这一整船的货物，就是我的谢礼。” “这……太贵重了。” 许青一时间不知道该说什么。 这一船的货物，可以说价值千金。不，它很难以金钱来衡量，因为这些东西，许青就算用再多的钱去买，也压根买不到。 黄阳说道：“只是一些食材罢了。我敬佩许青先生的为人，而且许青先生还治好了我们兄弟的怪病，帮了我们船工工会一个天大的忙，这些东西算不上什么，只能聊表心意。” “黄会长，真的非常感谢。” 许青不知道该说什么才能表达自己内心的感激，只能不断地道谢。 随后黄阳安排人手帮许青搬运货物，将一船的货物都拉去了龙镇酒家。 黄阳送别许青，临别时犹豫着问道：“许青先生，我有句话，不知道该不该问。” “黄会长，请讲。” “不知许先生要如何处理沈从？” 许青明白黄阳想问的是什么，他说道：“黄会长不必担心，沈从不会有事。” 听到许青这么说，黄阳就放心了。 既然许青说了，那肯定没问题。 虽说相处时间短暂，但是他很敬佩许青的为人。 能够为陌生人去解除烦恼、治愈疾病的人，定然不会说谎哄骗他。 “那就好。我替沈从多谢许青先生了。” 黄阳安心地说道。 虽说他选择帮许青，背弃了沈从，但是在心里他还是记挂着沈从这个兄弟的。 按说沈从这么针对许青，许青反击也是理所应当的。要是放在黄阳自己身上，他肯定会跟沈从不死不休。 许青能放下个人的怨仇，放过这个一直针对他的人，这就让黄阳更为敬佩他了。 起码黄阳自己就做不到这一点。 好几大车的食材运往龙镇酒家，几乎将道路给堵了个严实。 再加上负责运输食材的是船工工会的人，如此高调的行为，就意味着船工工会在告知众人，他们要站在许青这一边了。 沈从立刻得到了消息。 他本以为封锁食材，许青就没有翻身的余地，等到三天一过，他连一盘菜都拿不出来时，众人积攒已久的期待就会瞬间转化为愤怒，到时候不需要他再做任何事，人们的口诛笔伐便足以让许青丧失威信，许青就只能灰溜溜地离开。 但是没想到的是，这么无解的场面竟然也被许青给破解了！ 沈从怎么也想不通，许青到底使了什么妖法，怎么站在沈从这边的人一个两个都去帮了许青！ 唐主厨，老员外，现在又是黄会长。 黄阳这人不是最讲义气的吗？ 原来黄阳口中的义气是这么可笑的东西！ 现在许青食材有了，场地也有了，做出菜肴来只是时间问题。 同时，他背后还有势力极大的船工工会，以及虽已经退出官场，却依旧有着很强影响力的老员外。 沈从当然不愿意坐以待毙。 可是当老员外和黄阳都站在许青这边之后，情况已经发生转变了。 就连大联合里那些看热闹的龙头们，此刻纷纷出面希望沈从不要再做无谓的事情，不要惹得老员外和黄会长不满。 对付许青他们没意见，许青无权无势，对付他又不会少根毛。但是若要牵扯上老员外和黄会长，这可就不一样了。 沈从心中暗骂，这群墙头草！正事不会干，整天就会见风使舵！ (本章完) 第336章 筹备 第336章 筹备 外部有老员外和黄会长的压力，内部又有这群墙头草的捣乱，沈从纵使有满腹计划，也无从施展。 同时车马工会的会长见黄会长倒向了许青那边，原本支持沈从的态度变得模棱两可起来。 两大工会一个站明面，一个暗地里不说话，其他大大小小的工会都得掂量掂量了。 唐主厨相识的那几名卖家也奇迹般的迅速处理好自家事务，重新回来卖菜，还给唐主厨带了许多十分珍贵的食材以表歉意。 而碍于大联合的控制力不敢与龙镇酒家多接触的其他餐馆，此刻也纷纷响应唐主厨的呼唤，派遣人手来帮助许青做菜。 毕竟要做的是供应全城人的菜肴，哪怕许青再厉害，他一个人也做不到，他需要大量的人手才行。 唐主厨就是考虑到这点，之前才去其他几家相熟的餐馆借人手，可惜当时没一家愿意的，都说自己家人手不够，实在抽不出身。 转眼间，这就大变样了。 “许青，还是你厉害。” 唐主厨感慨道。 他之前豁出去老脸四处求人，结果没几个人搭理他。 许青只出门逛了两圈，立刻就找来两个大佬当后盾，让陷入僵局的情况瞬间得以转变，唐主厨不得不心生感慨。 他原本以为许青是跟他一样只一门心思扑在厨艺上，对于其他事情都不太擅长的人。 没想到许青在人际关系上也这么擅长。 果然天才就是跟普通人不一样啊！ 许青也没料到事情会进展得这么顺利，他本来没抱着寻求帮助的心思，只是单纯地想帮助他人。因为他心里清楚船工工会的会长不可能会站在他这边。 但是他这纯粹出于真心的行动，却意外地打动了黄会长，让本来与他对立的黄会长义无反顾地站在他这边。 真可谓是阴差阳错，柳暗明。 “巧合罢了，我也没想到。” 许青感叹地说。 唐主厨摇头说道：“这件事放在其他任何人身上都是个死局，也就你许青能冲破这死局，寻出生路。别人是绝对办不到的。你就别谦虚了。” 许青不好意思地笑了笑。 唐主厨问道：“现在有这么多食材，你准备做什么菜肴？” 许青说道：“还是按照原计划，做我在厨艺对决上所做的那道芙蓉鸡片。” 唐主厨点了点头，随后又摇头，说道：“我倒是觉得可以适当改变一下。” “怎么说？” “上海厨界的特色是新与变，这同样也是上海这座城市的特色。居住在这里的人每天都看到城市发生的巨大变化，看到无数新奇的面孔在身边出现，因此他们更热爱新奇有趣的东西。你所做的那道芙蓉鸡片在味道上做到了极致，任何人都无法比你做得更好了。但是要吸引上海的民众，让他们为你而倾心，光有味道还不够。那道芙蓉鸡片的做法太正了，不够新，不够有趣。” 许青缓缓点头，这确实是他的疏忽。 毕竟他是外来的人，对于这座城市的理解远没有唐主厨那么深刻。 而芙蓉鸡片也确实如唐主厨所说，其优点是正，这是他跟京华硬碰硬拼出来的，是一条坦荡的光明大道。但其缺点同样也是正，没有特色，或者说这道菜肴所具备的唯一的特色就是它是许青做出来的，其味道当世无人能及。 许青有自信光凭味道能够吸引到众人，但是若是要让绝大部分人都为此而倾心的话，他就要深入考虑食客们的喜好，针对这些喜好去做菜。 许青略微在心中思考了一下，便有了定论。 许青抱拳说道：“多谢唐主厨的提点，否则我这次的尝试恐怕收获不到应有的效果。”“你跟我就不用这么客气了。” 唐主厨笑着说。 经过这段时间的相处，他跟许青几乎成了忘年交。虽说许青的年纪比他儿子三杰大不了几岁，但是在相处过程中唐主厨却不自觉地将许青视作和自己同等地位的人。 最开始是因为他的天赋和厨艺，之后则是因为许青的性格和品性。 许青总会让人对他有种莫名的信赖感，仿佛世界上就没什么事能难得倒他。 “对了，许青。我有件事想问你。沈从，他以后会怎么样？” 唐主厨问道。 许青笑着问道：“唐主厨也想为沈从求情吗？” 唐主厨毫不避讳地点了点头，毕竟他跟沈从这么多年交情，沈从对他们一家也很不错。 许青感慨，沈从这人可真是人缘不错，这一个两个的都来为他求情了。 可见这人虽说看中名利，但是在做人上还是不错的。 而且沈从这段日子的谋划也只是不让许青找场地，不给他提供食材。 至于一些阴狠的手段，比如说找人揍许青一顿或是在食材里下毒这类的事情，他就全然没做过。 或许他心里曾经动过这种念头，或许他曾经想过不择手段也要将许青除去，但他毕竟还是没做。 人总会有些阴暗的思想，而是否会将这些思想付诸实践，这便是人与畜生的区别。 人懂得自我克制，知道什么事情该做，什么事情不该做。 而畜生却做不到。 因此，哪怕许青确实是不喜欢沈从这类过分追求权势的人，他还是得承认，沈从这人有好的一面。 只希望他这好的一面能保持得更久一些，不要被他所追求的权势名望所腐蚀。 许青说道：“唐主厨你放心吧，沈从不会有事。我的目的并非是要让沈从万劫不复，我只是希望他能放手，让我带走传说中的厨具。” 可是，让沈从这种执着于权势的人放过他能握住的最大的权力，这真的有可能吗？ 唐主厨不好说。 因为如果是他的话，他做不到，他说服不了沈从。 若是他能说服得了，沈从也就不会变成现在这样。 但如果是许青的话，或许可以。 那么多不可能的事情，都被他一一做到了。如今这摆在唐主厨面前的无解的难题，或许对许青来说只是一个小小的坎坷。 唐主厨说道：“许青，放手去做吧。我们大家都会全力支持你。” “嗯。” 许青应道。 有了这么多人的支持和帮助，若是他再做不到，那他就不叫许青了。 (本章完) 第337章 开门 第337章 开门 在全城人的翘首以盼之下，约定的时间终于到来了。 不需要额外的宣传，人们早已心照不宣，天不亮便早早出门，自发等候在老员外的宅邸前。 小厮悄悄拉开一条门缝，只见外面一眼望去全是乌压压的人挤得密不透风，着实吓人。 小厮吓得关好门，连忙窜进府中，说道：“老爷，外面来了好多人！” “有多少？”员外好奇问道。 小厮说道：“这我哪里数得过来，一眼望去除了人之外就看不见别的东西了。” 老员外笑着说道：“看来许青说得不错，这次全城人都来了。” “老爷，这么多人，咱们应付得过来吗？” “放心，船工工会的黄会长会派人前来帮忙，算算时间他们应该快到了。” 老员外正说着，宅邸的偏门便响起了敲门声。 “正说着人就到了，还不快去迎接。” “是，老爷。” 没过多久，黄阳就走到员外面前，问道：“员外大人，许久未见，您的身子骨还是这么硬朗。” 员外说道：“黄会长，你来得正是时候，快请坐吧。” 黄阳依言坐下。 其实说起来他跟员外只寥寥见过数面。 黄阳不太喜欢官场中人，一跟他们接触就浑身不自在，因此能避就避。 而老员外又是个喜欢清净的人，很少出门，也不管事，就缩在他的一亩三分地，自己逍遥快活，悠闲度日。 在官场摸爬滚打了一辈子，他早就腻烦了。如今这样的生活，倒是更和他的心意。 两人一个躲，一个避，自然碰不上面。 若不是因为许青的缘故，或许他们之后也不会有太多交集。 其余人手都被黄阳派去帮许青，黄阳自己却脱不开身，只能陪着老员外聊些闲话，打发时间。 这一聊起来，黄阳才发现，员外跟他想象中的官场中人完全不一样，身上没有半点架子，更不会仗着自己过去的身份地位就对人颐指气使，将人呼来喝去。 老员外更像个普通的富家翁，要不是这满屋琳琅满目的名贵珍品、珠宝玉器，还真看不出来老员外身份贵重。 两人聊着聊着，话题就自然而然地转移到了许青身上。 黄阳问道：“员外大人，你这些日子可曾见过许青？” “未曾。黄会长你呢？” “我也没见过。我之前去龙镇酒家想问问他还有什么需要的，却连他的面都没见着。” “这也难怪，毕竟时间这么紧张，还要筹备供全城人享用的美食，他定然争分夺秒，一刻也不敢耽搁。” “我总觉得不现实，员外你看，这时间也太短暂了，就算许青再厉害，这么短的时间里就算做出足够的分量，恐怕也保证不了质量吧。再说这些民众无权无势，最多给他多喝几声彩，别的事情他们又做不到。这完全是吃力不讨好的行为，与其邀请全城人来品尝，倒不如只请些达官贵人，这样既省力，效果又好。” 黄阳不禁说道。 对此员外并未反驳，只是笑了笑，说道：“非常之人，行非常之事。我们就不要妄加揣测了。” 在员外这里得不到答案，黄阳只好耐心的等待。好在他不需要等太久，因为很快天就亮了。 而天一亮，就意味着许青的菜肴即将现出真貌。 这时，一名伙计跑到前厅来，说道：“员外大人，黄会长，许厨师说可以开门了。” “哦？终于要开始了吗？” 员外感叹一声，连忙招呼小厮和其他人手去打开大门，迎接在外面等候许久的人们。 而在外等候的人们，此刻心中也是忐忑不安。 首先就是因为身份的差距，他们是一介布衣，而在他们面前的却是城中身份尊贵的员外的宅邸。 这里可不是一般人能进的地方。 许多城里的达官贵人想来拜见员外一面，员外都避之不见。 谁都知道员外背景深厚，谁都想跟员外结识，说不定日后或许能乘着员外的东风平步青云。 但越是抱着这种心态的人，就越是见不到员外。 那些达官贵人尚且见不到员外一面，何况是他们这些平民百姓呢？ 平日里他们哪怕走路都会绕着这边走，若是不小心惹恼了员外，谁知道会发生什么事？ 估计被打一顿都算是轻的，就算是告到官府去，官府的人也会站在员外这边。 要不是因为许青的缘故，他们甚至连站在大门口的勇气都没有。 而如今他们这么多人来了，这扇大门真的会为他们敞开吗？ 会让他们这些粗布麻衣的平民百姓进去吗？ 正在众人担忧之时，他们面前的大门缓缓敞开了。 几名小厮和许多身材高大的侍卫依次走出来，其穿着一看就知道是富贵人家，就算是小厮，穿得也比他们好得多，一看就不是一个世界的人。 小厮走到众人面前，说道：“诸位，请进吧，宴席即将开始了。” 话虽这么说，众人左看右看，却没人敢第一个上前。 或许是胆怯，又或许是自卑，将他们的腿脚牢牢黏在地上，拔不起来。 见次情形，小厮有些不耐烦起来，正要再度张口催促，忽然间一种奇妙的香气自院中飘散而出。 它随着初晨的清风，伴着晨曦的微光，夹在着空气中凝结的露水清香，飘然涌入人们的口鼻之间。 这绝妙的香气不会让人为它而疯狂，甚至不会让人全身心地沉醉其中，以至于除了它之外再也感受不到其他。 它只是融入到了这广袤的天地之间，化作了天地中的一部分，它的到来并不突兀，而是仿佛它本就在那里，直到此刻才被人所发觉。 这奇妙的香气钻入身体之中，轻柔地勾动起沉睡的食欲。 随着食欲一同涌现的，还有一份说不出的勇气。 仿佛他们内心中一直追求渴望的事物就在前方，而他们唯一需要做的就是迈动脚步。 自卑和怯懦，在这一刻被渴望所击溃。 心中的犹豫被他们踩在脚下，那些顾虑、担忧、怀疑，此刻都纷纷退避三舍。 所有人在闻到这美妙香气的一瞬间，就在心底燃起了熊熊的火焰，火焰化作奔流的热血，催促着他们向前迈进。 (本章完) 第338章 渴望 第338章 渴望 开始动了，几乎在同一时间，站在门外踟蹰不前的人们纷纷迈动脚步。 侍卫们如临大敌，他们太清楚这么多人一起涌上前来是多么可怕的场景，若是稍有差池，不光会在人群中酿成惨剧，就连他们也自身难保。 但是出乎意料的是，看似一同涌上来的人们，却彼此间保持着微妙的差距，让他们行进的步伐看似杂乱，却又乱中有序。 侍卫所预想的可怕场面并未出现，他们眼前这些被香气所诱惑的人们，依次有序地迈入宅邸。 不需要旁人的指引，因为他们鼻间的味道就是最好的向导。 他们只需要追随着味道，追随着他们心中的热血，便能够抵达他们渴望的所在。 见此情景，黄阳和员外也松了口气。 他们之前也都提心吊胆，生怕出事。 没想到，比他们预想得要好得多。 另一边，唐主厨也在密切注视着人们的动静。 许青的菜肴有多么可怕的吸引力，他比任何人都要清楚。 许青若真是马力全开，做出来的菜肴恐怕能够让人瞬间疯狂，除了吃再也没有其他的想法。 看到屋外众人有序地步入场地中，唐主厨心中却有几分疑惑。 难不成许青没有发挥出全部实力吗？ 他留手了？ 若是不留手，他所做的菜肴的味道不该这么平淡才对。 另一边，许青终于忙完了所有事务，总算可以歇一歇了。 这三天累得他头晕眼，连觉都不敢睡，三天不眠不休，好不容易才忙完，如今他真想倒头大睡，可惜现在还不是睡觉的时候。 走出来的许青看到唐主厨脸上的疑惑，问道：“唐主厨，出什么事了吗？” 唐主厨连忙说道：“没什么，一切顺利。只是，我有点疑惑，为何你所做的菜肴的味道吸引力没那么强了？” 许青说道：“要是吸引力强的话，恐怕要出乱子。所以我刻意控制了一下。” 他可是见识过这么多人一拥而上会是什么场景，当初特级厨师考核结束后，多亏官兵护送他才能安然离开，要不然他就要被人群踩扁了。 之前他并不去刻意控制菜肴的味道，当味道提升到极致之后，香气自然就会散发出能使人疯狂的致命吸引力。 但是这次却不行，因此许青刻意收敛了一些香气的吸引力，让它带给人充分诱惑的同时，却不会令人发狂。 “刻意控制？” 唐主厨吃惊地说道，“这竟然是能够刻意控制的吗？” “嗯，只是说起来有点复杂……” 许青还想再解释，只见唐主厨一挥手，说道：“不用解释了，你说了我也听不懂，听了反倒心里难受。” 唉，竟然连菜肴的味道所具备的吸引力都能够人为的进行控制，许青还有什么做不到的？ 唐主厨心里很是感慨。 他已经将许青的实力想象得很高深莫测了，但是许青却总是出乎他的意料之外。 就拿味道来说，唐主厨如今还在努力走在追求极致的道路上，希望能做出一道能够具备致命吸引力的菜肴来。 许青却早就迈过这个阶段，将食物的香气和味道尽情地操纵了。太可怕了，难道许青的实力真就深不见底吗？ 要说深不见底，也不至于，只是许青成长得太快了。 尤其他越是被逼迫，在极限状态下做菜，他的实力就成长得越快。 在这之前，许青也无法做到自由的操纵食物的香气，但是在这三天不眠不休的辛苦劳作之时，这种能力便自然而然的出现了。 仿佛他越是压榨自己，他的身体就越是展现出惊人的天赋和能力。 深不见底的并非是许青的实力，而是那些潜藏在他身体里的力量。 不过，随着许青的实力变得越来越强，能够压制他，将他逼至极限的人也就越来越少了。 或许之后，他的实力进展就会越发缓慢。 许青心里感慨，他也想知道自己未来能成长到何种地步，只是他以后恐怕很难再遇到能将他逼至极限，不得不寻求突破才能击败的人了。 这或许就是高手的寂寞吧。 在宽阔的场地中央，摆满了大大小小数百张桌子。 老员外的宅邸，说是宅邸，却像个大公园一样，房屋只占了其中很小的一部分，剩下的空间都是闲置状态。 平日里也就是赏景取乐，除此之外没有其他用处了。 偶尔老员外也会将场地租借出去，供其他人使用，只是很多人碍于身份，并不想来借用员外的宅邸，生怕惹出不必要的麻烦。 而这清幽的场地，此刻终于热闹了起来，无数人的涌入，让整个场地瞬间挤满了人。 而他们所渴望的菜肴，就摆放在他们的面前。 精美的白瓷盘上盖着餐盖，将内里的食物严密地遮盖起来，不仅模样，就连味道都没有泄露出来，这让他们之前闻到的那股奇妙的香气，变得更像是一场梦。 很快，就有按捺不住的人，第一个解开盖子。 尚未看到盘中的食物长什么样子，那人便不由自主地闭上双眼深深吸了一口气。 比他之前所闻到的更加美妙的香气瞬间涌入的口鼻之间。 如果说之前是晨光中的一缕微风，带着清澈的露水味和朝阳的气息，轻柔的吹遍全身，让人身心舒畅。 那么此刻鼻间的香气，就像是中午的烈阳，带着明亮的光和炽热的温度，带着强势的侵略性瞬间席卷了口鼻，让嗅觉神经臣服于它的美妙，让思想都为它而停滞。 仿佛在一刻，就连时间也变得缓慢，唯有这复杂而曼妙的香气，不断地在口鼻间变化，将人引入到迷离梦幻的世界之中。 那人深深陶醉于香气之间，尚未品尝到菜肴，光是香气便带给人十足的满足感和愉悦。 当第一个人揭开盖子之后，就像是点燃了导火索一般，陆陆续续不断有人揭开他们面前的餐盖。 无数曼妙的气息瞬间涌现出来，彼此纠缠，化作更悠远且深邃的香气，不断升腾而上，仿佛在空中汇聚成了看不见的华盖，如巨伞一般笼罩住宽阔的场地，将之化作了它的领土，将它极为美妙的气息慷慨地奉献给场地中每一个生灵。 不只是人类，就连生活在这里的小动物们，只要它们有嗅觉，就会被这极致的香气所吸引。它们不知不觉地围绕在人们的脚边，下意识地抬头看着桌上的美味。 就连没有智慧的它们，也被引动了食欲，引动了它们心中的渴望，想要品尝美味的那份强烈的渴望。 (本章完) 第339章 芙蓉鸡片 第339章 芙蓉鸡片 香味飘散开去，菜肴的模样便展露在众人面前。 盘中的菜肴，色泽洁白清透，质感细腻如丝，宛如初绽的芙蓉般清雅脱俗。 鸡片则薄如纸般，几乎呈半透明状，轻柔地铺展在盘中，仿若在晨曦中轻轻摇曳的瓣。盘中的每一片鸡片都均匀而精致，边缘柔和，没有丝毫的粗糙感，浑然天成。 鸡片层层叠叠，质感轻盈的同时又显得饱满，层叠铺展的鸡片如同绽放的朵，盛开在盘中。仿佛这不是一道被人烹饪出来的菜肴，而是摘下了刚刚绽放的芙蓉放入盘中，美得令人心醉，令人不舍得去破坏它的美。 浇淋其上的芡汁，清澈透亮，微微泛着温润的光泽，与鸡片的洁白相互映衬，为这份洁白增添清新雅致的同时，更突显出华贵，如同美玉雕琢一般，却又透着生机与活力。 这道菜肴美得让人不忍去破坏，但它那迷人的香气和诱人至极的色泽，却又给人带来极致的诱惑，让人在欣赏美的同时，亦忍不住为之而心跳加速，食指大动。 如今他们的渴望就在眼前，已不需再忍耐了。 众人不再迟疑，将筷子插入盘中，轻轻夹起一块芙蓉鸡片送入口中。 刚一入口，那极致的鲜美和嫩滑便给味蕾带来强烈的刺激。从未体会过的绝妙滋味顿时让人头皮都爽到发麻，一阵前所未有的舒爽感受犹如过电一般，迅速自头顶蔓延至全身，令人下意识闭上双眼，享受着奇妙的感受。 牙齿轻微咬下，立刻感受到肉质的鲜嫩多汁，芙蓉鸡片绝妙的锁住了鸡肉本身的鲜美，再经过适当的调味，便让这种鲜美化作了浓郁的鲜香，每一口都是独属于鸡的浓香。 但是奇妙的是，即便有着如此强烈的浓香味，它的口感却丝毫不腻，无比的清爽舒服。同时鸡肉经过刀工的精细处理，让鸡肉呈现出一种难以形容的滑嫩口感，犹如丝绸般在舌尖缓缓融化，这使得它的味道变得更加清新脱俗，犹如饮下甘泉一般，清冽甘甜。 鸡片的质感嫩滑如丝，刚放入口中便融化在唇齿之间。薄如蝉翼般的鸡片使得口感无比轻盈，仿佛云朵般，在舌尖上舞动，异常细腻的肉质不带有丝毫的粗糙感和颗粒感。 口中的鸡片在拥有细腻柔软的口感同时，还具备着些微的弹性。这些微的弹性就让鸡片的柔嫩口感变得更具活力，让它不只是单纯的柔软和细嫩，还在增添了更多的层次感，让人在咀嚼的过程中能够充分地感受到鸡肉在齿尖的丰富变化。 随着不断地咀嚼，鸡肉的质感变得越发鲜明独特，每一丝肉丝都仿佛被精雕细琢过，将它们深藏的不为人知的美味彻底地展现出来，它细腻柔软，没有丝毫的粗糙质感，同时又不会过于松散，而是恰到好处的融合在一起。 仿佛口中的每一丝鸡肉都褪去了它们不完美的一面，将它们所有的美味凝聚起来，再不断地攀升，向着极致的美味进发。 在这样的美味之下，牙齿几乎每一次咀嚼，口中的味道就经历过一次变化，朝着更深层次的美味转变一分。仿佛每次的咀嚼都是在将美味从鸡肉中榨取出来，而这美味竟然是近乎无穷无尽般，无论咀嚼过多少次，品味过多少次，口中的味道依旧会给人以新奇的感受，依旧在不断地攀升，不断地带给人全新的愉快感和满足感。 这到达极致的美味，带给人的感受是难以形容的，足以令所有品尝到它的人铭记一生，因为这绝妙的滋味将永远铭刻在味觉最深处，就连时光也无法将它洗去。 这美味已经足够美好，足够优秀了，世间再没有能超越它，能够凌驾于其上的滋味。以前不曾有，以后或许也不会有。 若真的有，那么能够凌驾于它的，唯有它自身。 就在人们感慨于口中的美味时，这绝妙的滋味竟然在极尽变化之时，展现出新的奥妙。 隐藏于鸡肉之中的另一种味道，就在此刻忽然出现，以其独特的味道带来从未体会过的全新感受。 它带着浓郁而自然的芳香，这清新的香气仿佛让人瞬间置身于郁郁葱葱的树林之中，呼吸间满是自然的清新与纯净。 同时，它还蕴含着一丝丝甘甜，这种甜不同于果的甜腻，而是源自其本身的自然甘甜，温和而不张扬，恰到好处地与鸡肉本身的香甜融为一体，让鸡肉在具备甘甜口感的同时，更增添了一分自然的清香与丰韵。 同时它还具备着丝滑的口感，犹如细腻的奶油一般带着油润的触感，让本就细腻滑爽的鸡肉更增添了几分醇厚的韵味，为它的味道增添了更深的层次感，让其变得更为复杂和奥妙。 而这浓郁油润的口感却不会让人觉得腻，它没有影响到鸡肉本身的清新和滑爽，反倒因其独特的清新香气，让鸡肉的香气多了几分生动和鲜活，让原本的清香不再是单纯的鸡肉的清香，而是多了几分山野的粗狂和野性，让口中细腻精致的味道忽然活了过来。 令人恍惚间仿佛看见一只鲜活的鸡正在山野间昂首迈步，仿佛它成为了这山野间的精灵，将自然的气息尽藏于肉身之中。 口中的味道不仅仅是鸡肉，更是自然的丰韵。它是晨曦，是朝露，是不变的山川，亦是那些鲜活的生灵。 盘中的芙蓉鸡片绽开如一朵清丽的朵，而每一片瓣中蕴藏的深奥味道，竟如同将一个世界容纳其中。 每一口咀嚼，口中就有无穷奥妙的滋味便爆发出来，犹如开天辟地一般，带给人前所未有的震撼。 无数的味道冲击着味蕾，再顺着敏锐的味觉神经传递到大脑，在给予大脑震撼的同时，又迅速地传遍了全身，传遍了每一寸血肉。 仿佛每一根神经都拥有了味觉，都感受到这绝妙的滋味，并且为之而深深迷醉，无法自拔。 这极致的震撼和感受，就让所有人都禁不住浑身颤抖，拜服于这绝妙的滋味之下。 (本章完) 请假 请假 请个假，缺的一章明天补上。 (本章完) 第340章 记忆 第340章 记忆 这拥有着无穷变化的味道，慢慢流入心间，化作蕴化万物的河流，在心中流淌。 它变幻的味道，就带给每个人截然不同的感受，引动了完全不同的思绪。 员外恍惚间看见了自己的过去，他如同有了另一双眼睛，从更高的视角再度回忆过往。 半生沉浮，荣辱自知。 他的每一次经历，每一个被他铭记的历史瞬间，都化作一片瓣，在心中静静停留。 那些曾经令他痛苦的过往、快乐的成就、激动的场面，都在时光中渐渐褪去颜色，从激烈化作平静，从光鲜亮丽，最终变作一身白衣。 如同他此刻一般。 得到，又失去，最后什么都剩不下，仿佛一切的所作所为都全然无用。 但并非如此。 经历过的一切，哪怕最终褪色，哪怕它留下的只有回忆，而这份回忆依旧是世上独一无二的事物。 它不需要现实的支撑，就会在心中永远停留。 就如同他心中代表着记忆的瓣，最终它们汇聚起来，变作独一无二的朵，在记忆中永存。 这朵朴素，却又充满着生机与活力。 世上没有什么是永恒的，人们总是在重复着得到又失去的过程。 时光带走了现实的身躯，却留下了它的精神，存活于记忆中。 直到有一天它被遗忘，直到它在记忆中凋零，它的生命才算走到了尽头。 能忘得了？ 怎么会忘得了啊，这一生的经历，无论是痛苦或是愉快，无论是得到或是失去，每一件都忘不了。 只是此刻的他，能够以平静的心情去面对，那些他曾经不愿回想的过往，以现在的目光来看，竟别有一番乐趣。 而那些令人心动的回忆，如今虽已失了心动，但更多的却是感激。 感激自己的生命曾有如此美好的事物出现。 员外的脸上露出平静的微笑，他闭上了双目，仿佛在做着一场美梦。 在唐主厨的心间，他过去对厨艺的执着，对于三杰的过分苛责，此刻亦纷纷展露在他的面前。 以第三者的视角，重新去看过去的一切，他才注意到自己曾经未曾注意过的事情。 注意到妻子因为他的苛责，而日渐憔悴的面容。 注意到三杰每次的痛苦，不甘，以及逐渐累积起来的对自身的怨恨和不满。 是啊，是对自身的。 唐主厨如此冷酷的对待他，三杰竟然未曾恨过他。 三杰唯一恨的唯有自己，这个无能的无法令父亲满意的自己。 三杰不恨他，可是唐主厨却在恨自己。 恨他为何没能早日发觉，恨他为何要将自己的不满发泄在三杰身上，恨他过去对三杰的过分苛责，压抑了三杰的成长和摧毁了他的自信。 记忆，无数的记忆在脑海中盘旋回荡，每一幕都仿佛在不断地指责着他。 唐主厨并未躲避，他注视这一切，将这些铭记于心。 他做过错事，因此不能再错了。 好在他并未失去太多，好在一切还有转圜的余地。 而渐渐地，记忆中亦涌现出美好的场景，儿子和妻子的微笑，仿若璀璨的阳光般，照亮了心间。 这正是他要守护的东西，他要追寻的事物。 不能将之遗忘。 无论是好与坏，悲伤与快乐，这些停留在心间的记忆，便不能将它遗忘。 黄阳的心中同样浮现出过往的记忆。 他与兄弟们一同打拼的那些辛酸过往，一同吃苦，一同富贵。他知道有些东西无法长久，哪怕是兄弟义气，同样如此。 事态变化，人心亦会变。 如今跟随他的这些兄弟们，心里有几个真正服他，真正信他，真正将他当作大哥的？ 恐怕不剩几个了。 有时，他也会心寒。 这些表面的兄弟们，就不知何时会捅他一刀。 他们越来越将过去的义气视作无用之物，越来越觉得他这个大哥实在可笑。 甚至有时候，黄阳自己都觉得，他口口声声宣扬的所谓义气，连他自己也无法说服。 还要继续坚持吗？ 坚持下去，还有什么必要吗？ 面对终究会失去的东西，是不是早点放手比较好？ 黄阳不知道。 而此刻，被美味唤醒的记忆，是他们当初曾经历过的过往，那些痛苦岁月中的互相支撑和陪伴，是那一声声真挚的“大哥”，那一声声黄阳以为再也听不到的呼唤。 兄弟没有离开，他们就在他的心里，时刻都在。 那么答案呢？ 曾经以为不会有的答案，却在此刻出现在了黄阳心中。 黄阳不由得释然一笑。 无论他们是否将他当大哥，他还是会把他们当兄弟看待。 尽一个大哥的职责，直到最后。 如此才算不负他们的兄弟之情，不负他心中的“义”字。 哪怕这一切终究会失去，此刻他依旧会紧紧握住。 哪怕在失去之后，他亦能留下怀念。 沈从跟许青之间有着诸多的冲突，出于知己知彼的想法，这道菜肴他就不得不品尝。 对于许青的菜肴，他早已有了心理准备。 毕竟曾经品尝过一次，体会过那令人震惊的味道。 虽说沈从并不如唐主厨这类顶尖厨师感受深刻，但是他也能轻易察觉得出来，许青的实力实在强得离谱。 这世上能够做出这种菜肴的，恐怕一只手就数得过来。 而既然许青做的那次厨艺对决上所做的菜肴，那么已经品尝过一次的他，就比其他人有优势，不至于被这道菜肴的美味一触即溃，彻底拜服于它的石榴裙下。 沈从原本是这样想的。 但是眼前的这道菜肴，却大大出乎了他预料。 首先是味道上，面前的味道竟然能够凌驾于之前的菜肴。 那道沈从曾经认为极致美味的菜肴，在此刻的美味面前，竟然变得有些普通了。 但这普通只是对比起来的普通。 因为口中的美味实在独特得难以形容，奥妙至极，当初的那道菜肴在它的面前竟然显得朴素了。 这无穷奥妙的美味，带来前所未有的新奇感触，这是新与正的结合，是在本已走到极致的道路上再次超越自我的绝妙之作。 但更令沈从感到震撼的并非是味道本身。 而是其中所蕴含的心意。 这种撼动心灵的感触，沈从压根没有体会过。 心意如同涓涓细流一般，从四面八方奔涌而来，让他无从抵挡，也无心抵挡。 就这么任由心意闯入心灵深处。 (本章完) 第341章 权势 第341章 权势 无数的记忆自沈从的心灵深处浮现，那些他并不愿意去回忆的过往。 最初，沈从也只是个懵懂无知的少年，因为喜爱厨艺而去学厨。 他曾经真切的喜爱过厨艺，哪怕自己在这方面并没有天赋。 但是每次切出精美的造型，做出美妙的味道时，他都会感受到十足的快乐。 但是厨艺带给他的快乐是短暂的，正如无忧无虑的青春时光，总有一天会消失。 随之而来的，则是比厨艺带来的纯粹快乐更加深厚浓重的东西，更加令他为之热血沸腾，为之而辗转反侧的东西。 其名为权势。 沈从是何时发觉自己对权势的喜爱的？ 大概是在那天，那个总是嘲笑他的天赋、压根没有耐心去教导他的师傅，那个总是眼高于顶、鼻子朝天的师傅，那个对所有人都不假辞色、严厉非常的师傅，却在那天深深弯下腰，陪着笑脸地接待一个身着华贵的客人。 那名客人比他更自大，对于他的菜肴装模作样的做出一番错误百出的批评，他并不在乎吃得怎么样，也不在乎厨师的水平是不是真的好，他只是想以贬低他人这种做法来突显出自己的能力与地位，只是想看到别人卑躬屈膝，只能连声道歉的样子。 而那一天，沈从的师傅就是这么做的，即便他知道客人只是在胡说八道，他却依旧陪着笑脸，将所有的批评照单全收，甚至还顺着客人的话不停地贬低自己来讨好他。 因为只要讨好了这个人，他的餐馆就能获得一大笔钱，就能获得这名客人的帮助，以后财富名望都会随之而来，想做什么做不了？ 那一天，可真是让沈从大开眼界了。 他以往以为自己被师傅责骂只是因为他的能力太差，也是因为他的天赋太差，因此师傅才懒得心思教导他。 因为他的未来没有前途，师傅又何必时间和精力在他这种没前途的人身上？ 可是那一天，沈从明白了，决定师傅态度的并非是实力，并非是天赋，而是权势。 是一种与厨艺完全无关，却又对其产生深切影响的东西。 若是他有权势，有地位，哪怕他的天赋再差，哪怕他连菜刀都不知道怎么拿，师傅依旧会像现在这样陪着笑脸，拼尽全力地去讨好他。 既然如此，他为何要在厨艺上努力呢？ 他想要获得的成就感，他想要获得的他人的赞美与推崇，只需要有权势就能轻而易举地得到。 而那些人，哪怕闭着眼睛说胡话，也会拼命的讨好和赞美他。 从那一天起，沈从再也无法从厨艺中获得快乐了。 因为他发觉，自己努力去追求的那份纯粹的成就感和快乐，实在太可笑了。 自那之后，沈从就将厨艺放在一边，拼尽全力地往上爬，去追求权势与地位，去结交对他有利的人，去构建出属于自己的关系网。 旁人辛苦收获的东西，他就能够轻而易举地得到，这就是权势带给他的好处。 而这样的好处，怎么能不令他动心，不令沉迷？ 权势带给他好处的同时，也带给他深切的危机感。 因为它不像是实力、天赋这样别人无法夺走的东西。 权势是会失去的东西，是会被别人夺走的东西。 沈从的一切都是权势所给予的，而当他失去权势之后，他也就失去了一切。 什么都剩不下。 空无一物。因此沈从怎么可能放弃手中的权力？ 因为一旦他放弃了权力，他也就放弃了一切。 他的整个人生都建立在这之上。 沈从唯一能做的就是尽量抓住身边的一切，来保住自己的地位，保住自己的权势。 不可能会放手，永远也不可能会放手。 对于这样的人，怎么能去说服他？ 他又怎么可能会被说服呢？ 这是完全不可能的事。 起码沈从就认为不可能有人能做到。 但是在这一刻，这绝妙的滋味所传递而来的心意，却让他坚固的执念有了些许松动。 无数记忆在他心中回荡盘旋，让他得以用另一个视角去看待他所经历的一切。 让他得以抛开对权势的执念和欲望，看到那些他未曾注意到的，或是他不屑注意到的东西。 看到在权势之外的，人心中的善。 沈从也看见了，他自己所忽略的真心。 他看到唐主厨，看见他们最初相识的那一幕。 他的这位大哥，这位对于厨艺严苛到毫不留情的人，总是会让沈从想起他曾经的师傅。 但是和沈从的师傅完全不同，唐主厨是个不会屈服于任何权势的人。 那一天，沈从就亲眼所见。那些位高权重的官员，对唐主厨颐指气使，大呼小叫。仿佛过往的那一幕重新上演。而唐主厨却丝毫不给他们留面子，亲自将他们赶出了餐馆，再也不允许他们到龙镇酒家吃饭。 沈从当时就在想，他不怕吗？不怕官员的报复吗？不怕会连累其他人吗？不怕餐馆会因此倒闭吗？ 不考虑后果，只凭一时意气就做出冲动的举动，实在太不明智了。 之后那些官员果然想报复，却最终没能做到。 因为唐主厨不是个简单的厨师，他还是上海最顶尖、最富盛名的大厨，喜爱他的菜肴，愿意帮助他的人，便数不胜数。 因此沈从才想要与唐主厨结交，借助他所具有的这份关系网，壮大自身。 可是此刻，沈从却听到了当时他所忽略的心声。 他与唐主厨结识，不只是因为唐主厨具备强大的关系网。 还因为沈从不由自主地为他所吸引，为他这份不畏权势的气节所吸引。 沈从心中鄙夷他的不理智，同时在某一方面他又欣赏这份不理智。 若是，他的师傅是唐主厨这样的人，是不是他的人生就会变得不一样。 是不是他就能在厨艺的道路上坚定的走下去，再次体会到那纯粹的快乐和满足。 这样的声音在心头洪亮地回荡着。 即便沈从紧紧捂住耳朵，也逃避不了这从内心深处发出的声音。 (本章完) 第342章 钟鸣 第342章 钟鸣 这样的声音仿佛是嘲讽着他的人生，嘲讽他对权势的追求。 因此沈从不去想，不去思考，不去感受。 因为一旦他深入思考，一旦他真正听到了自己的心生，他就难以在这条追逐权势的道路无情地走下去。 而在追逐权势的道路上，迷茫是大忌！ 心若是迷茫，就有了弱点。 他若有了弱点，就会被那些想要将他拉下马的人群起而攻之。 因此他不能去想，紧紧压抑住自己内心的声音。 他不能失去权势，因为一旦失去，他就一无所有了。 以前每次压抑内心的声音总是无往不利。 但是这一次，他的心仿佛特意想要跟他对着干。 过去被压抑的声音疯狂地自心中涌出，跟在心中肆意流淌的心意汇合成一起，化作一股大势，将他的所有伪装冲击得溃败。 他看到自己和唐主厨结交，看到自己不遗余力地对唐主厨卖好，这些他曾经认为是为了利益而故意做出的行为，却有着他自己都未曾注意到的真心实意。 他是真的希望能够和唐主厨成为朋友，成为兄弟。 而这份心声，虽然沈从自己看不见，但是唐主厨却明白。 明白这个追逐着权势的兄弟，是真心的对待他。 可是这份真心，能维持多久呢？ 这被沈从自己所压抑的真心，终有一天会被权势所侵蚀，最终慢慢消失。 最终某一天，沈从真的会变成他认为自己该成为的那种人。 为了追逐权势而不惜放弃一切的冷酷无情的人。 唐主厨的一声叹息，在沈从的心间不停地回荡。 随后，另一段回忆出现了。 这段回忆的主角是黄阳，最讲义气的黄阳。 这个对于沈从来说，最好掌控，最好利用的人。 因为只要成为他的兄弟，黄阳就会竭尽全力地对他好，真的将他当作自己的兄弟看待。 同时黄阳又是船工工会的会长，城里权势最大的几人之一。 就算是官府，也不愿意轻易得罪黄阳。 这样的人，若是不去结交他，不去利用他，那就太可惜了。 因此沈从细心研究了黄阳的喜好，带上了最能讨黄阳欢心的礼品去见他。 那是沈从特意请唐主厨所做的最能代表忠义的菜肴。 其以青鱼为食材，因为有鱼跃龙门的寓意，因此菜肴中通常都以鱼来代指龙。 而此处的龙，指的就是忠肝义胆的常山赵子龙。 菜肴以赵子龙的生平事迹为寓意，制作出了一道带有忠义象征的菜肴。 这道菜肴不光味道上极为美味，更有着良好的寓意，相信黄阳一见到这道菜肴就会非常喜欢。 可是沈从又不能直白地上门去找黄阳，这样太刻意了。刻意的讨好反倒会令人心生戒备。 因此他寻找的机会是某次官府举办的宴会，邀请城中各大势力的头目和名人前去参加。 沈从当时已经小有名气，因此亦在邀请之列。 可是他带着菜肴去了，却没见到黄阳。 询问后才得知，黄阳竟然没有来。 沈从算计好了许多事，却唯独忘记考虑一点，黄阳是个不喜欢跟官府中人结交的人。这实在是失策。 之后沈从又精心设计了见面的时机，这才成功跟黄阳搭上线。 果然，成为朋友后，黄阳便当真将沈从视作兄弟般看待，总是尽力照顾他，但凡沈从有事找他，黄阳从不推脱，总是尽力为他办好。 而沈从呢？ 这番利用下来，有多少真心在其中？ 这其中的真心，就比沈从自己预料的要多。 沈从清晰的听见自己的心声。 他的心声告知他，他真正想要跟黄阳结交，正是因为黄阳虽然位高权重，却不追求更高的权势，不去趋炎附势那些官府中人。 如果当初在宴席上见到黄阳，如果黄阳是那种趋炎附势，卑躬屈膝的人，就算黄阳有利用的价值，沈从也不会真心去交朋友。 感情不是利益的交换，唯有一颗真心才能换来另一颗真心。 只是沈从对黄阳的利用，黄阳心里岂会不知？ 他们之间终究是利用多过真心，黄阳的单方面付出，总会有个忍耐的极限。 又是一声叹息，回荡在心间。 紧接着，新的回忆迫不及待地涌现出来。 这许许多多的回忆，就仿佛被压抑到极致，必须爆发出来一般，在他的心头横冲直撞。 这在许多的回忆中，最清晰的是有关老员外的回忆。 沈从自认是出于自身利益的考虑去结交朋友，他对友情的付出，只是出于维持关系的考虑。 若是权势和友情起了冲突，他会将这些所谓的友情毫不留情的舍去。 但是，当真如此吗？ 沈从若真是如他自己所想的那般冷酷无情的人，也就不会有这么多人会为他求情了。 起码员外就不会。 久居官场的他见惯了为了权势而拼命往上爬的人，这类人的生死成败，全是他们咎由自取，员外不会为这种人施舍多余的同情心，更不会与这种人有交情。 因为跟这种人结交，就要随时警惕着他们会从背后刺一刀，然后将他的尸体当作踏脚石，助他们平步青云。 员外老了，不想在生命最后的时光中，还要浪费时间跟这种人勾心斗角。 而沈从，一开始员外并不愿意多搭理他。 沈从锲而不舍地带着礼物来找员外聊天，聊他的理想，他的壮志。 这类话员外听得耳朵都要出茧子了，本没什么吸引他的地方。 可是人老成精的员外，却看出来沈从压抑的内心。 若沈从当真攀附权势，为何要找他这么一个没用的老头子来聊天，这么多钱，这么大的心血来讨好他？ 俗话说人走茶凉，他早就不在官场，就算讨好他也无济于事。 用这些东西去讨好那些当权者，岂不是更加事半功倍吗？ 是啊，确实是事半功倍。 可是沈从依旧不断地说服自己，老员外更有价值。 然而在内心里，他还是向往着能成为员外这样的人，远离一切的权势，过着悠然自得的生活。 一声又一声，那些沈从自己所不愿看见的回忆，不愿听到的心声，就在他眼前不停出现，在他心中不断响彻，犹如一声声暮鼓晨钟，震耳欲聋。 (本章完) 第343章 选择 第343章 选择 这些声音仿佛就是在取笑他，嘲讽他，让他觉得自己像是个小丑。 每一个声音都仿佛是在否定他的过去，否定他这个人。 沈从只感觉自己像是从里到外被剖开了一般，毫无遮拦地立于世间，就连内藏鲜血骨骼都能看得一清二楚。 再也没有什么秘密能够瞒得住。 这一刻，沈从感觉到前所未有的脆弱。 他赖以依靠的权势，再也帮不上他的忙。 他的权力、名望、地位，在袒露的心声面前，没有丝毫的招架之力。 以往他借助这些东西，如同披上了甲胄，四处耀武扬威。 但是甲胄终究是外来的东西，可以披上，也会卸下。 一旦失去他所依赖的东西，沈从才发现他是如此的脆弱，无力，可笑。 这自心中袒露的声音，他无法辩驳，亦无法抗争。 因为这就是他的心。 人可以骗别人，却骗不了自己。 在这一刻，沈从不得不承认，这些声音说的都是对的。 但这不代表他会屈服于它们。 因为没有了权势，他就真的什么都没有了。 他所拥有的一切，都是建立在权势之上。 除了权势，世上还有什么东西能带给他这样的成就感和满足感，还有什么能够满足他这已经被权势熏染而出的野心？ 没有。 因此，哪怕沈从听到了自己的心声，他也不会改变。 他还是会在这条追求权势的道路上继续走下去。 永不止步，也无法回头。 沈从迈过心中的无数回忆，听着无数的心声在耳边回荡。 这往常令他腻烦，让他下意识逃避的声音，此刻则被他所接纳，真正成为了他的一部分。 同时，他看到了唐主厨他们的身影。 就算某一天，他失去了权势所带给他的一切，最起码，这些真心待他的人，真正将他当作朋友的人，依旧会陪伴在他的身边。 人总是在失去，却也总有些东西能留下来。 唐主厨他们的存在，就让沈从的心渐渐平静下来。 让他不会如以前那样，像是个濒死的人抓着救命稻草一般，拼命地追逐着权势。 沈从的目标依旧不会改变，他还是会朝着他所追逐的权势前进。 只不过现在，他的步伐会稍慢一些。 他不再是被权势逼迫着前行，而是由他自己去选择，该以什么样的方式迈步向前。 心中的声音在无数人心头回荡。 让他们以另一种视角去看和去听自己过往所经历的一切，去感受自己潜藏在内心的声音。 那些踟蹰与迷茫，那些痛苦，那些快乐，如今都清晰地展现出来。 有的人开怀大笑，有的人悲痛莫名。 有的人则目露坚毅之情。 无数人有着各自不同的经历，不同的想法，不同的感受。 他们所看到和感受到的，亦有所不同。 这千千万万种不同的思绪，最终汇聚在一起，如同百川入海一般。 无论它自何处萌生，最终都会汇聚到唯一的节点。 而所有的纷乱思绪，也在这一刻化作了一个个相似却又不同的念头。让他们明白，哪怕生命中重要的东西最终会失去，但还是会有更珍贵的东西留下来。 是思念，是情感，亦是回忆。 不要忘记它们，因为若是连它们也遗忘，连它们也舍弃，那就世上就没有可以挽留的东西了。 宽阔的场地中容纳了数不清的人，这一刻所有人都沉浸在了心的感悟之中。 没有人说话，甚至没有人发出一丝响动。 时间，仿佛就在这一刻停止。 唯独清风吹拂而过，带起了沙沙的声响，为此刻的宁静添加了几分悠长的余韵。 话语在这一刻，已经没有任何意义了。 因为心灵最深处的感悟，无法对任何人诉说。 就算诉说了，又有几人能明白，几人能体会？ 强行要他人去体会，强行让他人去明白，只不过是在做无用功，费心费力又浪费时间罢了。 倒不如将这一刻的感受细心珍藏，让这一份明悟伴随着口中极致的美味，永远停留在灵魂最深处。 哪怕没有人懂得，没有人能明白，这独属于自己的、世上独一无二的感动，将永远铭刻于心。 这一场轰动全城的宴席，从最初就吸引了所有人的目光，以爆炸般的速度瞬间传遍了全城。 而之后更是闹得波澜迭起，多个势力之间的你争我夺，更为这场宴席增添了新的趣味，让以前对其不感兴趣的人，也投来好奇的目光。 但是这场轰轰烈烈的宴席，却结束得分外平静。 在品尝过美食之后，人们便自发的离去，各回各家，平静得如同出门散步一般。 只是在平静的外表之下，每个人心中都涌动着强烈的情感。 而他们却又不约而同的将这份情感深埋于心。 唯有面对他们认为值得交流的人，唯有面对能够理解他们的人，或是他们想要去理解的人时，他们才会开口说话，才会将自己的心声吐露出来。 许青原本的设想，是希望以民众的大势来压迫沈从，逼迫他屈服。 但是后来，他改变了主意。 与其去逼迫沈从，让他屈服，倒不如让他自己想明白。 能够被唐主厨、黄阳、员外三人所共同求情的人，不会是个被权势迷晕了眼的人。 许青心中有几分把握，但更多的，还是要看沈从自己的选择。 许青将选择的权力交给了沈从。 如果沈从在经历这些之后，依旧要将传说中的厨具留下，依旧要把控着这份权力。 许青也就只能随他去了。 等到未来，当沈从真正失去传说中的厨具，真正失去他所赖以为生的权势之后，他的报应才刚刚开始。 那么沈从的答案会是什么？握住，还是放手？ 许青此刻并不能肯定。 此时黄阳走到他面前，郑重地抱拳行了一礼，“许先生，我实在是感激不尽。” 许青笑着说道：“黄会长，不用如此生分。” 黄阳说道：“这不是生分。我只是……我不知道该如何道谢才好……” 许青问道：“这道菜好吃吗？” 黄阳连忙说道：“当然好吃，世上再没有比这更绝妙的美味了！” 许青点头说道：“这就足够了。你的这句话，就是对我这番辛苦最好的答谢。” “许先生……” 黄阳愣了一下，随即又释然了。 唯有如此纯粹的心灵，才能做出这样绝妙又动人的菜肴。 (本章完) 第344章 转变 第344章 转变 即便许青这么说，黄阳还是再三道谢，并拍着胸脯说以后若是许青有用的上他的地方，他就算粉身碎骨也要报答许青。 至于许青到底做了什么让黄阳如此感激他，黄阳没说，许青也就没问。 心灵上的领悟，是很难以言语来表达出来的。 许青知道黄阳从这道菜中收获了许多意想不到的好处，这就足够了。 黄阳走后，老员外也笑呵呵地迎上来，盯着许青左看右看，仿佛见到了一件无比稀奇的玩意，怎么也看不腻。 被老员外这么盯着看，许青就起了一身鸡皮疙瘩，说道：“员外，不需要这么深情的盯着我看吧。” 员外笑着说：“呵，了不得，真是了不得。我本在心里已经将你想得足够优秀了，没想到你却还是大大出乎了我的预料。我一生都在收集世间珍品至宝，却没想到真正独一无二的珍宝就在我的眼前，而我却没能看得出来，真是看走眼了。” “员外，过奖了。” 许青连忙说道。 看员外这目光，这架势，怕是恨不得把许青抓起来摆在架子上，日夜欣赏。 若是个美女这么看着他倒也罢了，老员外这糟老头子用这么深情还隐含着独占欲的目光盯着他，许青全身的鸡皮疙瘩起了一层又一层，恨不得拔腿就跑。 不过老员外看了一阵子，也就收回了目光，感叹着离开了。 许青是翱翔天际的真龙，不是某个人能掌控的。 这样的人，未来注定会很了不起。 看来这平静了世界，就要变天了。 不过这些，跟他这赋闲在家的老头子有什么关系？ 就让该头疼的人头疼去吧。 老员外笑着慢悠悠地离开宅邸，沿着林中的小路溜达。 这是他早已看过许多次的景色，本以为已经看腻了。 而如今，以不同的心情去欣赏，竟又别有一番风味，实在是有趣啊。 员外走后，唐主厨便来了。 他没说几句话，只是赞扬了一番许青这道菜的美味，便迫不及待的收拾东西往家赶。 许青看着他匆忙离去的背影，能感觉到这一家人此后会比之前更加的和睦美满。 这不就很好吗？ 本就是一家人，何必弄得像是仇人一样。 一个又一个熟悉的人前来向许青恭贺，像他表达自己对这道菜肴的赞美之情。 口舌灵活的能不带重样的说上半炷香，相对比较木讷的，则只能用朴实的词藻来表达自己内心的喜爱。 而不论是华丽或是朴实，这一份份真心的喜爱，就足以让许青心满意足。 又过了许久，等到人终于走得差不多了，等到这挤满人的院子再度冷清下来，沈从这才从角落处走出来，站在许青的面前。 和之前的见面相比，如今的沈从就变得平和多了。 不再是那个因为许青抢了他心爱的玩具就气急败坏的小孩，而是沉着冷静，能够理智的思考和挑选应对策略的人。 之前跟沈从见面时，许青连话都懒得说，因为他很清楚，就算他说得天乱坠，沈从也听不进去。 当时的沈从，眼里心里唯有他握在手中的权势，再也看不见别的东西。 许青说道：“沈会长，坐吧。我一直都想跟你聊一聊。”沈从坐在他旁边的椅子上，不知许青要跟他聊些什么。 许青问道：“沈会长，你觉得我这道菜做得如何？” “世间独一无二，再没有能比它更美味的菜肴了。” 沈从真心地说道。 “沈会长过奖了。” 虽然每个人都这么称赞，但是许青心里却并不这么认为。 即便有着超凡的五感，许青依旧不觉得自己会凌驾于所有人之上。 世上总会有人能超越他，会有人在某些方面比他更强，更优秀。 就如同阿贝师傅那样。 如果认为自己就是最强，而因此小瞧别人的话，失败就离他不远了。 而且，如果他就是世上最强的人，那也太寂寞了。 “沈会长，如我这般有能力的人，世上还有许多人。无论是在黑暗料理界中，还是那个神秘莫测的凤凰八仙，都是如此。而他们如今都盯上了传说中的厨具，如果他们再次前来夺取厨具，沈会长认为你或是上海厨界还能保住厨具吗？” 这答案连想都不用想，当然是不能。 否则这次他就不会特意请许青过来帮忙。 沈从也意识到许青想说的是什么，他们保不住厨具，因此厨具最好还是放在能保护好它的人的手中。 若是之前，沈从有一百个借口，可以驳斥许青这番话。 比如说，如果黑暗料理界那些再度来袭，他可以想这次这样再次去找人。若是如许青所说，世上还有许多能人异士，那么找到能对抗黑暗料理界的人应该不难。 但是如今，这些借口只是在心中转了一转，就消散了。 沈从很清楚，许青说的是对的。 许青是真心想要保护厨具，不让其落在坏人手中。 而他沈从想要保护厨具，只是出于对权势的掌控欲。若是未来传说中的厨具再次在他手上遗失，那么给他带来的影响讲师致命的。 认清了自己的心声之后，沈从对于权势看得更清晰，也更透彻了。他看到的不只是对自己好的那一面，同样看到了其中隐藏的忧患。 权势，是一把双刃剑，伤人亦伤己。 而他凭借权势所获得的东西越多，最终失去的那一刻，承受的反噬也最重。 意识到这点后，沈从忽然发觉自己过去时多么的幼稚可笑，只顾着一门心思朝前走，却连自己就要走到悬崖边上都不知道。 若不是许青的这道菜肴，若不是这隐藏在菜肴中的心意，让沈从听到了自己的心声，缓解了他对权势的那番过分执着，未来他定然会被他自己给害死。 如此说来，许青当真算得上是他的大恩人。 想明白这些后，沈从对之前针对许青的所作所为感到十分愧疚。 沈从轻叹一声，说道：“许先生，我明白你的意思。你说得不错，这传说中的厨具，确实应该放在能够保护好它的人手中。这封印于上海的传说中的厨具——转生壶，就劳烦许先生你了。” (本章完) 第345章 启程 第345章 启程 听到沈从这么说，许青有所意外，却也没有太大的意外。 他早已料到沈从会改变。 只是他本以为或许要据理力争、唇枪舌剑一番，才能达到如今的成果。 看到这道菜肴对沈从起到的影响，比许青预料的还要大。 从另一个方面来说，或许沈从此人是个许青所认为的更好的人。 不过还是要听其言，观其行，许青目前无法下太过绝对的判断。 许青说道：“那就多谢沈会长了。不过，若是城里的民众不愿意我带走传说中的厨具呢？这对于大联合来说，应该很棘手吧。” 沈从淡然一笑，说道：“正如许先生之前所说，如何说服民众是我的职责，毕竟我才是大联合的会长。” 许青轻轻点头。 沈从继续说道：“况且，品尝过许先生这道菜肴之后，我认为民众对于传说中的厨具的执念或许没那么深了。不属于我们的东西，就算抓得再紧，握得再牢，也会自手指缝中悄然溜走。与其体会到失去它的痛苦，倒不如将它交到合适的人手中。而我相信，经过这次宴席之后，所有民众的身心都被许先生所折服了，没有人会比你更合适。即便会有反对者，也不过是寥寥数人而已。” 正如沈从所说，当沈从当众宣布要将传说中的厨具交给许青时，人群中只有称赞叫好之声，连一丝反对的声音都没有。 沈从本以为会有几个刺头会跳出来反对，就拿大联合内部来说，一直跟他作对的就有不少人。 然而出乎他预料的是，压根没有半个人跳出来提出反对意见。 无论是何等身份、何等地位，有着何种小心思的人，此刻都已被许青深深折服了。 若是连许青也反对，那世界上就再没人有资格持有传说中的厨具了。 沈从此刻直观的感受到许青在众人间的名望，以及他那可怕的实力，那将人心都折服的力量。 若是许青真想整他，此刻他已经死无葬身之地了，到时候全城的人都会唾弃他，就连他的朋友都不会站在他这一边。 沈从顿时心有余悸。 随后，他想起唐主厨他们，心中轻叹一声，可不是吗？就算在此之前，他的大哥和朋友就都纷纷站在许青那一边了，即便他有再大的权势，依旧是孤立无援。 同时，沈从心里亦冒出了疑问，许青为何会放过他？ 为何不趁此机会，将他彻底击垮？ 因为若是沈从换做许青，若是沈从有许青那样的压倒性实力，他可不会用这种温和的手段，他会将他的敌人彻底击溃，不会让对方有卷土重来的机会。 而许青的做法，已经不是温和能形容，而是以德报怨了。 拿到传说中的厨具后，许青即刻启程返回广州。哪怕唐主厨他们再三挽留，许青还是婉拒了，他在这里已经耽误了好几天，时间紧迫。 沈从代表大联合前来给许青送行。 送行时，沈从还是忍不住将心里的疑惑问了出来。 许青说道：“曾经我确实想过要将你彻底击溃，但是老员外的话提醒了我。我不属于这里，而你属于这个城市，这个城市也属于你。沈会长，包括唐主厨、员外、黄会长在内的许多人都相信你能带领大联合走向更光明的前景。而我也愿意相信这一点。” 沈从下意识挺直了腰杆。 有人愿意支持他，有人信任着他，这对于沈从来说，便是莫大的欣慰和自豪。 哪怕他终究会在追逐权势的道路上一路走下去，但这并不意味着他会为了权势舍弃一切，舍弃那些信赖他，帮助他，支持他的人。 “许先生，请你放心。我一定会将大联合建设得更好！而我们大联合会让上海这个城市，成为更富饶美丽的城市！若是许青先生以后有闲暇，请一定要来上海看看，我不会让你失望，大联合也绝对不会让你失望！”“当然。” 许青笑着点头。 他向前来送别的唐主厨等人道别后，就骑上马，火速赶回了广州。 到了广州之后，许青将这段时间发生的事情告知罗添大师，尤其是有关凤凰八仙的事情。 “凤凰八仙啊，没想到他们也出现了。” “大师知道凤凰八仙的事？” “我知道的只是些皮毛。正好你要回四川，那么有个人你一定要去见一面。” “是谁？” “是玉仙大师。” 见许青一脸疑惑，罗添大师说道：“玉仙大师可是厨界传说中的厨师，据说他活了足有一百五十岁。玉仙大师可谓是活着的辞典，他的学识极为广博。你心中的所有问题，他都能为你做出解答。前提是你所做的菜肴能让他觉得满意，不过这对你来说应该不是难事。” 听到罗添大师这么说，倒是让许青来了兴趣。 能让罗添大师如此推崇备至的人，到底是个什么样的人物？ 活了一百五十岁，这简直就是人瑞啊！ 真是难以想象。 许青此刻就有些迫不及待，想要即刻启程前往四川。 不只是为了要去找玉仙大师，更重要的是阿贝师傅和珂玲、阿昴，真是好久没见了。平日里不想的时候倒没觉得有什么，此刻一想起来真是归心似箭，真想现在就见到他们。 不过许青却被罗添大师给拦住了。 “先别急着走。” “大师，还有什么事吗？” “你是不是忘了自己的身份？” “我的身份？” 许青一头雾水，他有什么身份？ 罗添大师不满地指着暂时挂在自己胸前的钥匙，说道：“你是阳泉酒家的主厨啊！你忘了？回来连一顿饭都不做就想走？” 许青一拍额头，还真是。 他这个甩手掌柜当得太开心，都快把这茬给忘了。 “好，大师你想吃什么？我晚上给你做一顿大餐，包你满意。” 却见罗添大师摇了摇头，说道：“不是给我做，而是给他们做。” 他们？ 许青跟随罗添大师的目光向远处望去，看见的是在阳泉酒家里品尝美味的食客们。 罗添大师说道：“你不在的这些天，虽然他们没说什么，但我看得出来，他们都念着你，每个人都盼着你回来，盼着能再次品尝到你的手艺。你回来了，最高兴的不是我，反而是他们。而若你什么都不做，就这么走了，最失落的也是他们。别让爱你的人失望啊。” (本章完) 第346章 期盼 第346章 期盼 许青想起他回来时，从城门走进来的时候，所有看到他的人眼中都仿佛冒出亮光，每个见面的人都跟他打招呼。 每个人脸上都洋溢着喜悦的笑容。 但若不是罗添大师提起，许青也不会意识到他在人们心中有着这么高的地位。 他总是将自己看低，将自己看得太普通。 许青不希望他所拥有超凡的五感使自己异化成非人般的存在。 他喜欢当个普通人，就算肉体上有着超凡的天赋，但是精神上他还是习惯性地将自己当作一个平凡的普通人。 而这，也就使他有时无法意识到自己在别人心中的地位，无法意识到他绝妙的厨艺带给人们的震撼和快乐，无法意识到他已经是他们生命中无法割舍的存在。 仿佛有了他的存在，生命才有了光。 许青忽然想起唐主厨，当初他告诉唐主厨的那些话，如今也应验在他自己身上。 只是身在局中的他，就如同当初的唐主厨一般，无法看得透彻分明。 罗添大师的这番话，就让许青明悟，明白自己身上所肩负的责任。 而这责任，就是他的毕生追求，用自己的厨艺为食客们带来幸福与快乐。 是啊，许青怎么能让喜欢他的人们失望呢？ “大师，多谢你，我明白了。” 许青郑重说道。 罗添大师悠然一笑，将挂在胸前的钥匙摘下，将之重新佩戴在许青的胸前，说道：“明白就好。就算这钥匙不会一直伴随在你的胸前，但是你的心里要有它。有它在，你就明白世上还有许多人正在盼着你，等着你，思念着你。而那些人，有许多甚至是从未曾见过你面容的陌生人。” “至于现在，我可要去好好歇息了。” 罗添大师摆了摆手，迈着悠哉的小方步，找地方偷懒摸鱼去了。 不对，光明正大的偷懒怎么能叫偷懒呢？ 应该叫享受生活才对啊！ 许青则并未像以往那样阻止罗添大师。 大师是该好好休息了，这段时间辛苦他了。 而许青就有预感，之后他恐怕有一段时间不能回阳泉酒家了，到时候罗添大师还有得辛苦呢。 还是让大师趁现在好好享受闲暇时光吧。 许青微微一笑，接过罗添大师的工作，走进厨房之中。 厨房中的众厨师看见许青的身影，顿时都欢呼雀跃。 “许青来了！” “真的是许青！他怎么会来的，我刚刚还看他在收拾东西。” “许青，我还以为你回来了又要立刻启程，怎么有时间到这里来？” “是啊，不是说有很重要的事情要处理，需要立刻去四川吗？” 许青说道：“确实是有重要的事情。不过现在这边的事情更重要。” “这边的事？” 众人互相对视了一眼，心中都很疑惑。 他们这边没什么重要的事啊，每天不都是干一样的活？今天也没什么特别的。 许青走到锅边，说道：“现在最重要的事，就是满足食客们的食欲。让他们用味觉去感受到，我已经回来了。” 听到这话，众人都大为振奋。 其实他们也能感觉得出来，许青不在的这些日子，食客们的精气神都不如以前足了，这让他们也觉得心里沉闷。 许青一走，就像是把阳泉酒家的灵魂都带走了一般，只留下他们这些行尸走肉。 以前许青没来时，他们还没这种感受。 自从许青成为阳泉酒家的主厨之后，一切就都变得不一样了，许青的菜肴仿佛为这个无聊的世界增添了一抹惊艳的亮色。俗话说由奢入俭难，在习惯了许青的存在后又突然失去他，就让人很难受，难以适应。 厨师们以及食客们对许青的期盼一日比一日强烈。 只是他们并没有说出口，因为罗添大师跟他们说得很清楚了，许青有很重要的事情必须要去做。 不能打扰许青，不能让他增添烦恼和苦闷。 因此众人便将自己心中的情绪收敛起来。 在这段日子里，他们就只能忍耐和等待，盼着许青能早日回来。 往日里那日复一日不断重复的日常，在这些苦闷等待的日子里，就成为了他们心中最珍贵的回忆。 苦闷时便拿出来想一想，回忆一下记忆中的美味，盼着能够再次品尝到。 罗添大师说得不错，又或者该说，他说得有些太平淡了。 人们对许青的这份厚重的期望，可不是言语能够表达出来的。 此刻，听到许青准备亲手做菜，众厨师都纷纷叫好起来。 热血重新在体内涌动，身体中更出现强劲的动力，驱动着他们去拼尽全力。 就像是离去的灵魂，再次回到了空荡的躯壳里，为它注入了新的生命力。 前来阳泉酒家的食客们，尚未感知到这一系列的惊人变化。 他们只是满怀期望地讨论着许青的事。 “听说许青主厨回来了，你说他会不会亲自下厨做菜？” “我听人说，许青的事情还没办完，来了立刻就要走。” “啊？到底是什么事情，怎么这么麻烦？” “这谁知道啊，兴许是遇到难事了吧。许青这么厉害的人，能交到他手里的事情肯定很艰难，要不然也不会让他出面。” “唉，全国就没有能人了吗？就指着许青一个四处东奔西跑？那帮御膳房的人还有龙厨师们到底在干什么？真是尸位素餐！” “你就直说想吃许青做的菜不就行了，扯这么多干什么？” “这不显得我懂得多吗？” “你就吹吧。” 两人一边说笑着，一边坐在座位上。 迎过来的伙计满脸笑容，问道：“两位，想吃点什么？” 一人朝他招了招，示意附耳过来，随即小声说道：“小二哥，我们可是老熟人了，你透一下口风，许青在不在后厨？” 伙计心里偷笑，脸上一脸遗憾地说：“唉，两位也知道，许青大厨肩负重任，恐怕是没时间来做菜了。” 就算有了心理准备，但是一听到这样的回答，两人还是难掩失望的情绪。 明明都回来了，连做道菜的时间都没有吗？ 两人心里难受得真想转身就走，离开这个伤心地。 可是来都来了，还是吃完了再走吧。 一人灰心丧气，随口说道：“那就随便来两道招牌菜吧，一荤一素。” “好，两位请稍等。” 伙计说完，转身就进了后厨。 (本章完) 第347章 两道菜 第347章 两道菜 没等多久，两道菜就做好端上来了。 比往常等待的时间快了不少。 看菜肴的外表似乎也比往日里更精致美观了一些，盘中的食材都精美得像是艺术品一般，令人一看见就挪不开眼。 只是此刻，两人的心思却全然不在菜肴上。 做得再漂亮，不过也就那样。 吃不到许青做的菜，吃饭还有什么意思了？ 只不过是为了填饱肚子罢了。 两人随意拿起筷子，将盘中的菜肴送入口中。 这两道菜，素菜是炆豆腐盒，荤菜则是蜜汁叉烧。 “炆”是一种烹饪手法，指的是用微火炖食物至熟烂，使食物充分吸收汤汁，变得醇厚可口。 豆腐盒的做法则类似于藕盒，将豆腐切成圆形，然后对半切开，将虾肉加上火腿碎末、香菇末等食材，再加入调味料调味，将调好的肉馅放入两片豆腐中间夹好，上锅蒸熟。之后再在豆腐上盖上豆腐皮，用调制好的高汤浇淋在豆腐皮上，用小火慢炖，使豆腐充分吸收汤汁，即可出锅。 蜜汁叉烧则是粤菜中的传统名菜。之所以称其为“蜜汁”，是因为厨师们在为了增加色泽和风味，会在叉烧表面裹上一层由麦芽熬制而成的浆。由于粤语中“麦”字和“蜜”字是同音，广东人就习惯性地把“麦汁”叫成“蜜汁”，因此这道菜就被称为“蜜汁叉烧”。 这两道菜就是阳泉酒家的招牌菜色。 虽说是传统的菜色，但是阳泉酒家的特色就是打破传统，因此经常能够将传统的家常菜也做出不一样的风味来，令人吃起来大呼过瘾。 正是因为喜爱阳泉酒家的这种独特风味，两人才经常前来阳泉酒家吃饭。 只是听说主厨不是许青，两人心中的失落就压过了对菜肴味道的期盼。 再美味的菜肴，此刻吃进口里也只会味如嚼蜡。 两人随便夹了一筷子菜送入口中，想着赶紧吃完走人算了。 却没想到，炆豆腐盒刚一入口，其独特的口感就让两人惊讶地瞪大双眼。 炆制的过程让豆腐充分吸收了汤汁的精华，让豆腐的口感变得柔软细嫩，同时又不失韧性。 豆腐皮因炆煮而带有轻微的弹性，内部则是细腻滑嫩的软嫩豆腐，牙齿轻轻破豆腐皮，深入其中，便能感受到外柔而内嫩的绝妙口感。 轻微的弹性和细嫩的软糯在齿间瞬间绽放，在同一时间带来两种绝妙的感受，令牙齿感受到无法形容的绝妙口感。 齿尖继续深入，便感受到豆腐内里所包裹着的虾肉，嫩滑而带有弹性的虾肉，就给豆腐这软嫩轻柔的感触增添了更丰富的层次感，弹性与柔滑交织在一起，让每一口的咀嚼都变成令人难以抗拒的美味。同时，炆豆腐盒的绝妙滋味就在咀嚼的过程中瞬间释放出来，给味蕾带来极致的享受和愉悦。 炆豆腐盒本就以其浓郁的汤汁和鲜美的调味著称。 经过长时间熬煮的高汤鲜美香浓，入口的口感却十分清爽，丝毫不显得油腻，这与豆腐本身的清新口感形成了绝妙的搭配。 而炆豆腐盒所用的汤汁并非是简单的高汤，而是将已经熬煮好的高汤进行了再加工，在其中添加多种食材和调味料，形成了独特的味道，醇厚而不腻，清淡却滋味丰富，香极了。 再经由小火慢炖，这奇妙的滋味就充分渗透进豆腐的每一寸细微之处，让豆腐的清淡味道变得更加丰富和饱满。 细嫩的豆腐在唇齿间缓缓融化，汤汁的绝妙味道和肉馅的香浓滋味便随之融化在味蕾之上，多重绝妙的滋味相互映衬，彼此支撑，融合成和谐美妙的滋味。 而这滋味就是两人从未品尝过的美味。 每一种味道的处理都恰到好处，所有味道融合在一起时便成为了难以言说的极致美味，强烈的冲击感令他们一时失去了说话的能力，只能微张着嘴，闭上双眼，放松身心，将所有的意识和感觉都沉浸在这绝妙的滋味之中，如同在炆豆腐盒形成的海洋之中肆意畅游。 等两人回过神来，他们眼中便流露出震惊和狂喜的神色。 不用再多说了，亦不必去问，这道菜定然是许青做的！除了他之外，再难有人能将滋味展现得如此绝妙，如此地令人身心沉醉。 之前的失落一扫而空，曾经的失望便在此刻化作更强盛百倍的喜悦，让两人一时间激动得头皮都有些发麻。 但是他们此刻没有时间去交流内心的激动和喜悦，因为还有下一道菜肴在等待着他们品尝，还有下一道绝妙的美味正准备给他们带来极致的愉悦和满足。 两人动作不停，立刻将筷子伸向了蜜汁叉烧，将叉烧肉送入口中。 因为广东湿润的气候环境，猪肉等食材更容易保持其鲜嫩的口感，同时也使得蜜汁叉烧在腌制和烹饪过程中能够更好地吸收调料的风味。 此刻口中的蜜制叉烧的外皮烤得恰到好处，一口咬下去，外皮便呈现出一种微焦而略带韧性的质感，口感十分香脆。 同时，这恰到好处的火候更让肉质变得鲜嫩多汁。 牙齿咬下去时，瞬间就感受到猪肉的紧实与隐藏在肌肉纹理间的丰富汁水。这香浓的汁水在口中化开，带给味蕾绝妙的感受。同时牙齿亦感受到猪肉那细腻而富有层次感的口感，鲜嫩与紧实的质感在同一时间绽放，带给牙齿极致的咀嚼体验。 同时，叉烧的肉被腌制得十分入味，这就让纤维间充满了浓郁的酱汁。 这酱汁就有着独特的甜咸交织的美味。甜味来自于蜂蜜和其他调味料的静心调配，它不仅是为叉烧增添了别样的风味，更中和了叉烧的咸味，让单纯的咸味多了几分奥妙，而咸甜滋味的冲撞就让咸味变得更加鲜美，也让甜味充满醇厚的风韵，这两种味道的巧妙搭配，就让叉烧肉整体的味道变得更加和谐美妙。 而在除了咸甜两种滋味之外，叉烧还隐隐蕴含着其他辛香料的滋味，这或是辛辣或是清香的味道，就为叉烧增添了新的奥妙，让它在肉的醇香之外，增添了自然的淳朴韵味，草木的清香气息和辛辣的味道，仿佛让叉烧肉裹上了华丽的外衣，每一次咀嚼，口中的味道都变化莫测，精致且华丽，让每一次咀嚼都是十足的享受。 (本章完) 第348章 幸福 第348章 幸福 这难得的享受就让两人深深沉浸其中，连呼吸都下意识放缓了，身心沉浸在绝妙的美味之中，得到了彻底的放松和休息。 在这一刻，仿佛全身的负面情绪都被驱散了，在尘世打滚而蒙尘的心灵再次变得清澈纯粹，这绝妙的滋味仿若一汪清泉，以其独特的方式来洗涤身心。又如同一阵清风，吹散了所有的阴霾。 在这一刻，他们忘记了烦恼和忧愁，心中留存的唯有快乐和宁静，如此的祥和安宁。 这就是幸福的滋味。 它并不张扬，亦不激烈，只是给了迷失的小船一个港湾，给了风雪中的过路人一个栖息之所。 它让忙碌的生活有了喘息的余地，让疲惫的身心得以休憩，让人们可以在此养精蓄锐，收拾行装，再次出发。 为何他们如此确定口中的菜肴就是许青所做？ 因为除了绝妙的滋味之外，这份难得的幸福感就是别人所无法给予的。 美食总是会令人身心愉悦，但是这种安宁的幸福，却难以从其他菜肴中品味到。 这份浸透心灵的感受，这让身心都沉醉其中的绝妙幸福，唯有在许青的菜肴中能感受到。 就算生活过得再艰难、再痛苦，每当品尝到许青所做的菜肴，他们就会觉得人生还是有好的那一面，还是有值得期待的地方，就会觉得活着果然是一件好事，因为只有活着才能品尝到如此绝妙的美味。 这美味为他们重整了心灵，让他们能够积蓄力量和勇气，去再度面对生活中的艰难困苦。 让他们期盼着未来的生活，让他们喜爱每一个清晨，让他们每一天看到太阳升起时都充满喜悦，因为新的一天到来了，新的快乐，新的期待也随之而来。 怀着期盼地度过每一天，和行尸走肉般度过每一天，那感受是绝对不同的。 前者，才让人有活着的感觉，前者才让人品味出生活的滋味。 否则，生活就只是单纯的活着，只是因为还没到死的时候，因此不得不活。 而许青的菜肴，不只是给了他们生活的期待和勇气，也让他们的心能够从繁忙的生活中挣脱出来，能够有闲情去发现生活中更多的快乐和趣味。 不再局限于某个角落，不再局限于某个人身上，而是开阔心灵，去接受和感知到更多的快乐和感动。 每个品尝到许青菜肴的人，都能感受到这种奇妙的喜悦，仿佛世界在眼前扫去了尘霾，无数有趣的东西一一呈现在眼前。 他们仿佛重新变回了顽童，以新奇的目光和好奇的心灵，去再度地感知这个世界，一一草，一石一叶，就连路边的小水坑也变得有趣起来，令人驻足观赏。 许青的菜肴，就此照亮了他们的世界。 不只是这两人，阳泉酒家的厅堂中，每一个坐在桌前品尝美味的人，都深深陷入了这种奇妙的感受之中。 不需要去告知他们，因为这道菜肴就是最好的答案。 他们的味觉和心灵就清楚的知道，这是许青所做的菜肴，这是他们一直寻求的幸福的味道。 此刻，厅堂中静悄悄的，往日的喧闹瞬间散尽。 这奇特的安宁就让在后面排队等候的人们不住地向里面好奇张望，想知道到底发生了什么事情？ 怎么会这么安静？ 这一张望，就让他们看到了厅堂众人脸上的幸福神情，那份宁静与祥和，那唇角边不自觉露出的舒心笑容，只是看上一眼就能令人明白，这个人此刻是多么幸福。 “快看他们的表情，怎么会这么幸福？” “真好啊，看着就让人心里暖洋洋的。”“……是许青。” 忽然，人群中有人说道。 这一句话如同激起了千层浪，让所有人瞬间沸腾起来。 是许青，一定是许青做的菜肴！ 这样的幸福和美好，除了许青之外，再无人能够做到了！ 顿时，外面的人激动得就想朝里面挤，连排队都顾不上了，只想第一个冲进去品尝许青的菜肴，品味这难得的幸福滋味。 在外面接引客人的伙计们吓得连忙喊人过来，数十人一同维持秩序，喊得嗓音都沙哑了，这才勉强让人们平息了激动得心情，重新回去排队。 而许青回来担任主厨这一消息，便从他们的口中瞬间传遍了整个广州城。 与在上海时不同，在上海时许青还要借用唐主厨的声望，才能让人们知道他的名字。 可是在广州，这里是他的地盘，许青两个字一说出口，不需要再多说别的东西，便会有无数人为他而来，就会有无数人为他而摇旗呐喊。 几乎转瞬之间，排在阳泉酒家外的队伍就延伸了好几倍，一眼望不到尽头。 平日里就是许青在时，来阳泉酒家的人也没这么多。 此刻，或许是因为他离开许久的缘故，人们对他的思念与日俱增，这积攒起来的思念得不到缓解，唯有亲口吃到许青所做的菜肴才能甘心。 见到人们如此热情执着，许青跟其余众人商量后，特意将阳泉酒家的开业时间延长，让更多的人能够品尝到美味。 这一天，他们一直忙到了深夜，每个人都累得腰酸背痛，但是心里却很开心。 身为厨师，他们所做的菜肴能够被人所喜爱，能够为他人带去幸福，这就是他们最大的成就感了。 许青更是累得倒头就睡。 他之前本就辛苦的忙了三天，之后又忙着赶路，回来没歇多久就又投入到繁忙的工作之中，就算是铁人此刻也撑不住了。 虽说繁忙，劳累到连手指都抬不起来，但是许青的脸上依旧带着舒心的笑意。 之后又过了两天，许青担任主厨为每一个前来吃饭的食客播撒着幸福和快乐。 而许青的厨艺就让其他大型餐馆的主厨们倍感压力，每个人拼尽全力发挥出自己的最强实力，为食客带来更美妙的味觉体验。 所有厨师的共同努力，就让这整座城市因此而变得鲜活，让每个角落都充斥着欢声笑语。 然而快乐终究是短暂的，许青心中的疑惑和担忧，以及对阿贝师傅他们的思念，就让他无法再安心地继续待下去。 许青在众人的依依不舍之中，终于踏上了返回四川的旅程。 (本章完) 第349章 珂玲 第349章 珂玲 “最近菊下楼的菜，我怎么吃着味道不对啊。” “你不知道吗？阿贝师傅病倒了，这些天都是由其他厨师来担任主厨，当然跟阿贝师傅做的味道不一样了。” “原来如此，我说怎么不对劲，我还以为自己的舌头出问题了。” “别的厨师水平就是不如阿贝师傅啊，你发现没有，最近这段日子去菊下楼的人都少了许多。” “是啊，大部分人都去那家新开的餐馆了。” “你别说，那家餐馆的味道还真不错。虽说比不上阿贝师傅，不过比起菊下楼现在的主厨，可要好太多了。” “你这么一说，我倒是来了兴趣。走吧，我也去尝尝看。” “这我可要跟你好好介绍一下了，我可是那家店的常客。” 两人说着一路离开。 他们并非是第一个从菊下楼离开的人，也不会是最后一个。 陆陆续续的，来菊下楼吃饭的客人一个比一个少，只有一些相熟的老主顾还能来捧捧场，偌大的厅堂里都坐不了几桌人。 继续这样下去，恐怕菊下楼只能关门歇业了。 “珂玲，实在抱歉，我们的实力还是差得太远了。” 洪喜满心愧疚。 “洪喜叔，你千万别这么说，要不是有你们支撑着生意，菊下楼就只能关门歇业了。” 珂玲连忙说道。 “唉，珂玲，你别怪我说话直。就算我们几个在这里撑着，恐怕也撑不了多久了。来的人一天比一天少，客人都被那家新开的餐馆给吸引过去了。在这么下去，关门是迟早的事情，我们最多也就是拖上一两天，改变不了情况。” 李顺说道。 如今还在菊下楼的就只有洪喜和李顺两人了，当初担任厨艺对决的四位评审中，方雷回到自己的家乡开了一间小餐馆，廖胜意则离开了四川，四处周游学艺，偶尔有寄书信回来。 这两人离开后，菊下楼又招了新的厨师来帮忙，人手虽然比其之前只多不少，但是厨艺水平却参差不齐。 要论起实力来，阿贝师傅是当之无愧的天板，实力断档，可是阿贝师傅之外的其他人就撑不起来这间菊下楼了。 阿贝师傅在时还好说，如今阿贝师傅一病倒，后继无人的情况就立刻暴露出来，让原本四川第一的菊下楼，瞬间变成了二流餐馆。 就连一个新开张的名不见经传的餐馆，都能骑到他们头上来逞威风。 洪喜和李顺两人心里再憋屈，再烦闷，也不得不接受现实。 洪喜感叹道：“唉，要是许青或者绍安他们其中一人还在就好了，我们也不至于落到现在这地步，不至于被一个新开张的餐馆欺负，把客人都给抢走了。” 李顺说道：“绍安走的时候可是恨上我们了，要是他回来，还不知道是好事还是坏事。至于许青，你没听说吗？许青现在可是很了不起，他不光成了广州最负盛名的餐馆——阳泉酒家的主厨，还获得了皇帝御赐的金锦衣！就算是当官的见到他都得矮上三分。而且那可是遍地黄金，有着‘美食之都’称号的广州啊！他怎么可能会回我们这个穷乡僻壤来？就算你叫他回来，他也不会回来的。” 珂玲生气说道：“许青才不是这种人！他说过，他一定会回来的，因为这里是他的家。”李顺叹息道：“珂玲，叔叔我作为过来人，我跟你说男人的话不能信。” 洪喜皱眉说道：“行了，你就少说两句吧。有工夫在这说闲话还不如赶紧去干活。” “是是，是我多嘴了。珂玲你别往心里去，我开玩笑的。” 李顺连声道歉说道，连忙转身跑去后厨帮忙了。 珂玲则是又气又苦，眼泪都在眼睛里打转。 阿贝师傅病倒有一个多星期了，这些天她每天给许青写一封信，寄往广州，却从来没有收到过回信，一封也没有。 珂玲一直安慰自己，或许是路程太远，信还没有送到，又或许是送信的人路上耽搁了。 但不管这么说，这么长时间，总该有一封信寄回来吧，哪怕只有一封。 算算时间，回信应该就会在这两天抵达。 但是这两天，珂玲却心神不宁。 她害怕，如果等不到回信该怎么办？ 如果真像李顺叔说的那样，许青见识到了更繁华富贵的广州，就再也不愿意回来，甚至不愿意跟他们有交集，那又该怎么办？ 明知道许青不是这样的人，但是珂玲还是却控制不住地会往坏处想。 再加上母亲的病情没有起色，菊下楼的生意又一日比一日差，所有的压力都压在她幼小的肩膀上，让这名少女快速的成长起来，却也让她过早的体会到成年人才有的辛酸苦辣。 李顺只是随口的一句玩笑话，却如同一个导火索一般，将珂玲这多日以来的忧愁与苦闷尽数引动出来。 她终究只是个孩子，此刻已经忍不了泪水，哭得满脸是泪。 洪喜只能替她擦着眼泪，一边轻声安慰道：“你别听李顺胡扯。他这人就是这样，嘴巴上没个把门的，说话都不动脑子，狗嘴里吐不出象牙。你要是把他的话都当真，以后可会被他气死。” “我知道李顺叔是开玩笑的，我只是……” 珂玲使劲擦着眼泪。 这时，阿昴恰好回来，看珂玲哭得眼眶通红，顿时急了：“姐姐，谁欺负你了！我找他算账去！” 珂玲连忙摇着头，将心中的委屈和苦闷以及尚未流出的眼泪全都憋了回去，现在正是最艰难的时候，她不能再给大家添乱，不能让大家为她担忧。 珂玲深吸一口气，将脸上的泪水尽数擦干，笑着说：“没人欺负我，是有沙子迷了眼睛，现在已经没事了。” 洪喜见到珂玲如此懂事坚强，心里不由得暗叹一声。 珂玲说是他们在支撑着菊下楼，事实并非如此，真正支撑着菊下楼的，是眼前这名少女。 是她的坚强，让他们在阿贝师傅病倒后，找到了新的主心骨，知道接下来该做什么。 虽说珂玲在厨艺上并不出色，但是她那过人的坚强和韧性就像是阿贝师傅的翻版，真不愧是阿贝师傅的女儿啊。 (本章完) 第350章 挑事 第350章 挑事 听到珂玲这么说，阿昴就没多想，“哦”了一声后便连忙将腰间的布袋递给珂玲，兴高采烈地说道：“姐姐，快看我找到什么！” 珂玲好奇地接过布袋，打开一看，里面正是他们所需要的中药，这种药材十分稀少，因此卖得很贵不说，药店里的存货也不多，他们买空了附近的药店，也只是刚够这几天的分量，之后药店何时会进货还未可知。 阿昴这可是解了他们的燃眉之急。 珂玲惊喜地说道：“干得好，阿昴！你怎么找到的？” “嘿嘿，我采蘑菇的时候不小心掉到山崖下面，结果在那里发现了这药材。” 阿昴一脸骄傲地说道，脸上都在放着光，满脸“我厉害吧”的表情。 珂玲一听到他又跑去危险的地方采蘑菇，竟然还摔到山崖下面，这次运气好没受伤，下次恐怕小命都要丢了。 珂玲顿时眼睛一瞪，怒声道：“阿昴，我早就告诉过你不要去危险的地方！你就是不听！这次我一定要好好教训你，让你长长记性才行！” “姐姐，我知道错了，下次不敢了……” 阿昴顿时蔫了，低眉搭眼地说道。 同时他心里万分怀念以前的姐姐，当初姐姐还跟他一起去掏马蜂窝呢，怎么现在变成这样了。 现在姐姐变得跟妈妈一样了，甚至还不如妈妈温柔，导致阿昴每次一见到珂玲就有点犯怵。 见到阿昴连声讨饶，珂玲只好深吸一口气压下怒气。 不管怎么说，这次阿昴确实立了大功，有了这些药材，希望妈妈的病能尽快好起来。 阿贝师傅的身体一直就不太好，毕竟菊下楼就靠她一个人撑着，还要照顾珂玲和阿昴两个孩子，再加上阿贝师傅虽说性格温柔，但是骨子里非常要强，有病了也要硬撑着，不想给大家再添麻烦。 有时候病挨一挨也就痊愈了。 可是这次却不一样，或许是长久以来一直积累下来的病根集中爆发，来势凶猛，立刻就让阿贝师傅一病不起。 病来如山倒，病去如抽丝。 阿贝师傅这病就是如此，病情来得凶猛，走得却缓慢，治了这么多天，依旧不见好转。 阿贝师傅每天只偶尔醒来一小会，大部分时间都昏昏沉沉地睡着，不知何时才能真正好起来。 珂玲一直努力支撑着菊下楼，就是不希望母亲醒来后再为工作的事情担心。 可是现在，她的努力支撑恐怕是竹篮打水一场空。 更糟糕的是，到了下午，菊下楼迎来了一名不速之客。 这人正是对面那家新开业的餐馆的主厨，其名叫韩江。 其人三十多岁的年纪，已经是上级厨师了，是厨师中的佼佼者。据说此人曾通过特级厨师的预选，只是可惜在终选败下阵来。虽说没能通过考核，但他的实力毋庸置疑，是接近特级厨师的水准。 据说他最近正在准备再次参加特级厨师的考核，并且他对于通过考核有很大的信心和把握。一旦他顺利通过考核成为特级厨师，那么他的餐馆就会立刻水涨船高，成为能与菊下楼相匹敌的餐馆。 未来的事情暂且不说，单说现在，韩江的江月楼就已经将菊下楼压得抬不起头来。 可是这位生意上的竞争对手，为何突然会出现在菊下楼？珂玲想不明白，也暂时不去想这些复杂的事情，她迎上前去，像面对其他食客那样绽放出开朗的笑容，“客人，里面请。” 韩江连余光都不带看她一眼，径直走进去。 厅堂中吃饭的人稀稀拉拉，让偌大的厅堂显得十分冷清和落魄。 对于一间餐馆来说，客人多不只是代表着生意兴隆，更代表着餐馆的生机和活力，一间没有人光顾的餐馆，就跟死掉差不多。 厅堂里没人的餐馆，就连好奇的路人都不愿意走进去尝试。因为没人去，就代表着餐馆的味道不好，或是服务不好，总之肯定有不好的地方，要不然怎么会没人去呢？ 餐馆里越空，就越没人来。相反若是餐馆里全部坐满了人，甚至还有许多人在外面排队等候，那就会吸引更多好奇的人前来尝试。 而如今的菊下楼，厅堂里小猫两三只，确实跟要倒闭了差不多。 韩江见此场景，一声毫不掩饰的嘲讽冷笑就脱口而出。 珂玲脸色顿时一变，她明白这人来者不善，肯定是来找茬的！ 珂玲悄悄退开，溜进后厨告诉洪喜他们外面的事情，让他们早做准备。 “明白了，珂玲，你放心吧，我们一定会发挥出最好的水准。无论是谁来找茬，都要让他说不出话来！” 听到洪喜这么说，珂玲就放心了。 珂玲跑回桌边，等候韩江点菜。 而在菊下楼门外，见到韩江突然出现在菊下楼，外面便聚集了不少围观者。 大家都不约而同的冒出同一个想法，这下要有好戏看了。 韩江此刻却并不着急，只是目光扫视了四周一眼，说道：“你们这间店的装潢倒是不错，用料也精细，摆放的瓷器也做工精致，不错。就这么倒闭真是太可惜了。小丫头，你开个价吧，这间店你准备出多少钱卖掉？” 珂玲震惊问道：“你说什么？” “我说，我准备买你家的店铺。” 韩江又重复了一遍。 珂玲气得满脸通红，这简直就是羞辱！ “这不可能！你想都别想！你……菊下楼不欢迎你，请你立刻出去！” 珂玲气得大声喊道。 韩江叹气说道：“你怎么这么不懂事？你难道想要让菊下楼的名声扫地吗？趁着现在菊下楼还有名气，还能卖个好价钱，等到菊下楼的名声臭了，怕是卖废品都没人要了。” “你凭什么这么说！” 珂玲气得都要说不出话来，这人凭什么这么诋毁菊下楼！ “凭什么？就凭我的实力接近特级厨师。而这菊下楼的厨师，恐怕最多也就是上级厨师的水准吧。他们做的每一道菜，我都能挑出十个以上的毛病。就这种菜你们也好意思卖给别人吃？你们还好意思占着菊下楼的名气吗？今天我韩江，就要为百姓们揭穿菊下楼的真面目。” 越是说到后面，韩江的声音就越高，高到让在外面围观的人都听得一清二楚。 (本章完) 第351章 点菜 第351章 点菜 韩江这不只是来挑事，而是要把菊下楼往死路上逼。 菊下楼如今积攒起来的名气和声望，是一代又一代的主厨苦心经营出来的，每一代主厨都将自己的毕生心血奉献给菊下楼，将最美味的菜肴奉献给每一个前来品尝的食客。 如此一代又一代的积累下来，便让菊下楼成为了四川最具名望的餐馆，其他的餐馆没有一个能比得上菊下楼。 而菊下楼的名望，就建立在它的菜肴味道之上。 对于餐馆来说，菜肴的味道就是它的中流砥柱，若是味道不好，这间餐馆就会被人们所抛弃，渐渐也就不再会有人来了。 哪怕它有再高的名气，再高的威望，但是食客到餐馆里是来吃饭的，是来品尝美味佳肴的，名气和威望又不能吃。 当它们建立在绝妙的美味上时，自然可以锦上添。 但若是没有了味道，它们就如同无源之水、无本之木，落不到实处。 韩江如今的做法，就是要把支撑菊下楼的房梁给拆了，让这间华丽精美的屋子顷刻间崩塌。 韩江自认为已经仁至义尽了，要知道菊下楼的名声毁了对他来说更有利，这样他就能以更低的价格收购菊下楼的一切。 而他却事先问了价钱，价钱随便对方开，开多少他都愿意付。这已经够好了吧！ 韩江给足了对方脸面，可惜对方不懂事，偏要逼他使出这种手段。 那韩江也没办法。 珂玲气得脸色发白，嘴唇直哆嗦，却说不出话来。 这时，一旁的伙计连忙跑过来数人，将韩江团团围住，怒声道：“快滚！菊下楼不欢迎你！” “怎么，你们菊下楼怕了吗？还是自认肯定会输给我，就用暴力的手段将我赶走？一间餐馆，不向里迎客，竟然往外赶客。不用菜肴的味道来分胜负，却要用武力来使人屈服吗？这就是菊下楼的作风吗？真是好大的威风啊！” 韩江坐在座位上动都不动，嘴里一番犀利至极的冷嘲热讽，让伙计们听得怒气冲天，同时却也束手束脚，不敢真的动用武力去逼迫他。 韩江隐藏在人群中的手下这时纷纷起哄。 “真没想到，菊下楼竟然会用武力驱赶客人！” “这就是菊下楼的作风吗？这也太嚣张了！” “快把菜肴端出来，用味道来决胜负吧！不会是不敢吧？” “这还用问吗？肯定是不敢啊！菊下楼的菜肴要是味道真的好，他们就不会强行赶人走了。” “这下我可不敢去菊下楼吃饭了，下次是不是也要把我乱棍打出去啊？” 这些隐藏在人群中的所谓“围观群众”，就你一言我一语，将菊下楼架在火上烤。 有的人便被他们的言语所煽动，觉得这件事确实是菊下楼做得不对，身为一间餐馆，再怎么样也不能赶客人走！而且还要动用暴力，这就更不对了。无论怎么看，也是菊下楼有错。 哪怕人群中有人觉得是韩江做得不对，是韩江太过咄咄逼人，菊下楼的做法无可厚非。但是在这种情况下他们也不敢说话，害怕别人把矛头对准自己。他们就只能保持沉默，静静地看着。 现在菊下楼进退两难，不能把韩江赶走，就只能以菜肴的味道来定胜负。可是菜肴的味道……珂玲心里很清楚，凭洪喜叔和李顺叔两人的实力，肯定无法满足韩江的味觉，要是真被他找出十个以上的缺点来，那菊下楼的名声就要一落千丈了。 但是现在她没有别的办法，只能相信洪喜叔他们。 珂玲咬了咬牙，说道：“好。那就以菜肴的味道来定胜负。你点菜吧。” 韩江满意地说道：“既然如此，我就点一道最简单的菜肴吧。我就点菊下楼的招牌菜，那道黄金蛋炒饭。主厨总不会连一道蛋炒饭都炒不好吧？” 听到韩江点的是蛋炒饭，珂玲心下顿时松了口气。 蛋炒饭这么简单的菜肴，连她都会做，洪喜叔和李顺叔肯定没问题。 珂玲连忙跑去后厨。 韩江则面带笑意，一脸轻松。 他身旁的手下有些疑惑，凑过来低声问道：“主厨，只点一道蛋炒饭岂不是太便宜他们了？” 韩江低声说：“你不懂，最简单的菜色，反倒最考验厨师的功底。菊下楼的这两名主厨水平很一般，能成为上级厨师都算他们幸运。只凭这一道蛋炒饭，我就能把他们的老底掀干净。而且所有人都知道蛋炒饭是一道简单的菜色，而他们若是连蛋炒饭都做不好，那么菊下楼在人们心里的形象就会瞬间崩塌，再不会有人信任他们的厨艺。” 听到韩江这么说，手下这才恍然大悟，满心敬佩地说道：“真不愧是主厨！想得实在太深远了！佩服，佩服！这么一来，这间菊下楼就是主厨你的囊中之物了。” 韩江得意地笑了笑，眼中打量着菊下楼，心里已经在默默盘算到时候该怎么装修比较好了。 珂玲跑到后厨，洪喜和李顺正严阵以待，他们已经从伙计的口中知道了事情的经过，两人心里都憋着一口气，要给韩江点颜色看看。 见珂玲来了，洪喜问道：“珂玲，韩江说他要点什么菜了吗？” “他说了，他说要吃蛋炒饭，是我们菊下楼最招牌的那道黄金蛋炒饭。” 一听是蛋炒饭，洪喜和李顺同时脸上一喜，蛋炒饭他们可做过无数次，熟得不能再熟了，哪怕闭着眼睛都能把菜做好。 洪喜笑着说：“那道阿贝师傅最拿手的黄金蛋炒饭吗？没问题，就交给我们吧！” 珂玲见两人这么有信心，也放松下来，找地方坐下来等着菜肴炒好。 这时她才注意到一直坐在这里的阿昴。 阿昴平日里就喜欢往厨房跑，因此在这里看见他珂玲并不奇怪。 奇怪的是阿昴一脸心事重重的样子，脸上的忧愁神色完全不像他这个年纪该有的神情。 珂玲关心地问道：“怎么了，阿昴？” 阿昴轻叹一声，说道：“姐姐，我们恐怕要输了。” (本章完) 第352章 信任 第352章 信任 “输？阿昴，你在说什么傻话？我们不会输的，这蛋炒饭洪喜叔他们做过许多次了，肯定不会有问题。” 珂玲信誓旦旦地说道。 阿昴没说话，因为即便说了反驳的话，姐姐也不会信的。 很快，洪喜和李顺通力合作的黄金蛋炒饭就炒好了。 光看外表还真是不错，金灿灿的鸡蛋包裹着米粒，简直不像是蛋炒饭，像是呈上了一盘金珠。 珂玲惊喜地说道：“太漂亮了！跟妈妈炒得一模一样！” 李顺骄傲地说：“珂玲，你就放心吧，肯定没问题。这盘蛋炒饭可是阿贝师傅当初亲手教会我们的，我们都做了无数次了。就算是阿贝师傅亲自来做，估计也很难做得更好了。” 听到李顺这么说，珂玲就更放心了。 她正要上前将盘子端出去，却见阿昴瞬间挤过来，拿起勺子就舀了一勺蛋炒饭放入口中。 珂玲顿时急了，“阿昴，你怎么能这么做！这是给客人的菜！” 阿昴没说话，嚼了两口就将蛋炒饭咽下去，他沮丧地低着头说道：“果然不行。” “什么不行？” 李顺和洪喜对视一眼，问道。 阿昴说道：“我说这道菜的味道不行，别说跟妈妈的蛋炒饭相比，就连坐在大厅里的那个人都能做得比这好。” “你胡说什么？” 洪喜皱着眉头。 李顺说道：“阿昴，连做菜都不会，哪里能尝得出好坏来？别在这里添乱了，去别地玩吧，我们还有很重要的事情要做。” 珂玲也说：“是啊，阿昴，不要在这里捣乱了。现在可不是玩闹的时候，这道菜可关乎着菊下楼的生死存亡。” 阿昴深吸一口气，大声说道：“我没有捣乱！正因为关乎着菊下楼的生死存亡，因此才不能将这道菜端出去，如果端出去了，菊下楼就真的完了！” 李顺说道：“你一个小孩子懂什么？你知道我们在这道菜肴里下了多大的功夫吗？你知道我们做这道菜做了多少次吗？你什么都不知道，凭什么说这道菜一定会输？” 阿昴反驳道：“我知道。” “你知道个屁！别在这里挡道。” 李顺骂了一句，将阿昴挤到一旁，就要亲自将菜肴端出去。 阿昴猛冲上去抱住他的腰，拖拽着阻拦他，“这道菜绝对不能呈上去！姐姐，快帮我啊！” 珂玲这时犹豫了。 她直觉上相信阿昴，阿昴从来没有这么强烈的反对一件事，或许……或许这道菜真的有问题？ 洪喜看出了珂玲的犹豫，问道：“珂玲，连你也信不过我们吗？” 这句话就让珂玲心中一震，一边是洪喜和李顺两位主厨，他们跟随妈妈好多年了，是菊下楼的中流砥柱。另一边是阿昴，从来没有接触厨艺的阿昴。 该选择哪一边，这还用想吗？ 珂玲叹了口气，说：“阿昴，不要再闹了。” “姐姐……” 阿昴急得泪珠在眼眶里打转，就连姐姐也不信他，还有谁能帮他？ 对了！ 阿昴大声说道：“阿青哥寄给我的信里说过，他相信我的实力！他还说如果菊下楼遇到解决不了的难题，他相信就只有我能办到。” “许青？” 听到许青的名字，李顺顿时停住脚步。就算许青远在天边，但是他的名字却好似有着千金的重量，让人不得不谨慎以对。 珂玲好奇问道：“阿青真的这么说过？” “当然了！信我一直带在身上。” 阿昴说着，连忙从胸口掏出信件来。 这封信件的折痕很深，显然经常被人打开来看，不知看了多少次了。 对于阿昴来说，许青是他最敬佩的人，年纪比他大不了多少，实力却远远超越了他，离开四川后许青更是成为了史上最年轻的特级厨师，还治好了身患重病的钦差，获得了皇帝御赐的金锦衣，这一桩桩一件件传奇事迹，就让阿昴对许青的崇敬之心与日剧增。 而阿昴如此敬佩的人，竟然说如果菊下楼遇到解决不了的难题，就只有阿昴能办到。 可见许青是多么地看重阿昴。 这一句简单的话，就让阿昴开心了好久。 被自己崇拜的人这么看重，阿昴开心地几乎要飞上天去了。 许青寄给他的这封信，被阿昴贴身收藏，每到闲暇时他就拿出来看一眼，看完了再小心地收起来。上面说的每一句话阿昴都会背了。 李顺看着信件，怀疑问道：“这真的是许青的字迹吗？不是阿昴自己编的吧？” 阿昴顿时对他怒目而视。 珂玲说道：“这确实是许青的字迹。” 不过让她没想到的是，许青竟然这么看重阿昴，竟然能说出这种话。 在她的印象中，许青从来就不是个会说大话的人，他说的话肯定都是有缘由的。 既然许青这么说，说不定阿昴真有着过人之处。 而洪喜和李顺两人也沉默了。 能被许青如此推崇的阿昴，难不成真的有他们没注意到的厉害之处？ 要不然许青怎么略过他们这些跟随阿贝师傅多年的厨师，却单单说阿昴能够在菊下楼遭遇危难时力挽狂澜？ 难道许青觉得阿昴这个小毛孩子，比他们这些上级厨师还要厉害吗？ 要不是许青离得太远，他们真想冲到许青面前去问问他。 洪喜沉声说道：“既然许青在信里这么说，阿昴，你就说说看吧，你为什么觉得这道菜不行？” 平日里洪喜不会把阿昴的话放在心上，他不信阿昴会比他更厉害，不信自己还比不过一个小毛孩子。 但是他信许青。 许青既然如此信任阿昴，那么他也就信任阿昴。 李顺也不说话了，坐在一旁等着看阿昴能说出什么惊人之语。 阿昴深吸了一口气，说道：“这道黄金蛋炒饭，首先蛋液就不均匀。我记得妈妈所做的蛋炒饭，每一粒米上都均匀地包裹着蛋液，没有一粒米落空，甚至每粒米包裹的蛋液厚度都是相等的。这道蛋炒饭不光有一小部分米没有均匀地包裹上蛋液，其他米粒上蛋液的厚度也不一样，有的多，有的少，这就造成了口感上的不和谐。” 洪喜和李顺听阿昴这么说，连忙低下头仔细地去看盘中的蛋炒饭。 果然，蛋炒饭粗看起来确实金灿灿得很是华美，但是细看过去，确实有一小部分米没能完整的包裹上蛋液，而且蛋液的厚度也不均匀，有的米粒裹的多，简直胖了两圈，有的则只薄薄的裹了一层蛋皮。 李顺皱眉说道：“怎么可能让每粒米都完美地裹上相同厚度的蛋液？这简直就是不可能的事！” 阿昴说道：“可是妈妈就能做到。” 李顺顿时噎住了。 跟阿贝师傅相比，他还不够资格。 (本章完) 第353章 换人 第353章 换人 李顺说道：“是，我承认，我比不过阿贝师傅。但是你现在说这些有什么用？你又不能把阿贝师傅喊过来做菜。要是有阿贝师傅在，哪轮得到韩江这玩意张牙舞爪？他早就灰溜溜滚回老家去了。” 李顺说得对，阿贝师傅能做得到又能如何？阿贝师傅不在这里。 而他们所做的这道蛋炒饭，已经尽了他们两人最大的能力了。 虽说这道蛋炒饭并不尽如人意，但也是没办法的事。 李顺接着说道：“而且，说不定韩江那小子尝不出来。他跟阿昴你不一样，他又没尝过阿贝师傅做的黄金蛋炒饭，没有对比，自然察觉不出优劣来。” 李顺还心存侥幸，但是洪喜和珂玲却不这么想。 他们想起了有关韩江的传言，据说韩江曾经通过了特级厨师的初试考核，也就是说他必定有着接近特级厨师的水平。 而洪喜和李顺两人，光是成为上级厨师已经很艰难了，更别说是去考特级厨师，他们连这种想法都不敢有。 韩江的实力必然在他们两人之上。 因此洪喜可不像李顺这么乐观。 洪喜看向阿昴，问道：“阿昴，你有什么想法？” 阿昴一咬牙，说道：“洪喜叔，这道蛋炒饭，能让我来做吗？” “你？” 李顺震惊地看着他，随即笑得直不起腰来，“你小子连菜都没炒过，竟然说要做这道蛋炒饭？你这厨艺新手，能比我们两人做得更好吗？你简直是在开玩笑！真是笑死我了。” “能。” 阿昴坚定地说道，“我能比你们做得更好。” “你……” 如此出乎意料的坚定回答，就让李顺一时间愣住了。 同时呆愣住的，还有洪喜和珂玲。 尤其是珂玲。 她从来没在阿昴脸上看到如此坚定的神情，仿佛这个调皮捣蛋的孩子在一瞬间长大了，长成一个可以肩负起责任和重担的大人了。 也是在一刻，珂玲忽然觉得轻松了许多。 她一直以来独自背负的辛苦和忧愁，那压在肩膀上的看不见的责任和重担，终于有了可以共同分担的人。 “阿昴……” 珂玲动了动嘴唇，想说些鼓励和称赞的话，却又说不出来。 因为现在的阿昴，已经不再是那个需要她一直照顾，总是操心的小孩子了，他已经长成一个大人了。 而且现在的阿昴，需要的也不是哄孩子般的鼓励和赞美，而是支持与信赖。 “阿昴，我相信你！放手去做吧，你一定没问题的！” 珂玲坚定地说道。 “姐姐……” 阿昴看向珂玲，他从姐姐的眼神中看见了信赖。 那并非是因许青而产生的信赖，而是只对他的信赖。 阿昴听到自己的心脏快速的跳动起来，胸中的热血沸腾，让他整个人如同顷刻间就要燃烧一般。 “嗯。” 阿昴郑重地点了点头，他一定不会让姐姐失望！ 旁边的洪喜和李顺两人，则心中充满怀疑。 洪喜说道：“阿昴，既然你有这样的自信，那就先做一道蛋炒饭让我们见识一下吧。” 说得再好听，神情再坚定，做出来的菜不好吃那也是白搭。话说得再漂亮，也只是空中楼阁。而事做得漂亮，这才能真正令人心服口服。 阿昴转身进了厨房。 他确实是个厨艺新手，以前从来就没有接触过厨艺，更没有亲自做过菜。 在独自走进厨房的那一刻，他心中生出了迷茫和彷徨，心中的恐惧亦油然而生。 若是他做得不好，该怎么办？ 若是他没能像阿青哥所期待的那样拯救菊下楼，该怎么办？ 焦虑和恐惧，就在这一刻重重压在他的心上，让他顿时有些喘不过气来。 阿昴下意识抓紧胸口，那里正放着许青寄给他的那封信，那封信他看了无数遍的信。 既然阿青哥说了他能做到，那他就一定可以。 而且姐姐那么信赖他，他不能让姐姐失望。 还有菊下楼的众人，躺在病床上的妈妈。 如此多的期待和沉重的压力压在他的身上，而阿昴却没有被这种压力压垮，相反这压力催生出了更大的动力和热情。 这份动力和热情，就让他彷徨的心渐渐安定下来。 没问题，一定没问题！ 阿昴沉下心，再次环视四周，看着这陌生却又熟悉的厨房。 他确实没有做过菜，但是他自小便在厨房里长大，妈妈做菜的每一幕，她手中菜肴的每一种滋味，都深深烙印在他的脑海之中。 如今他站在厨房里，眼前仿佛看到了妈妈的身影，如何生火，如何做饭，如何切菜，这一幕都淋漓尽致的展现在眼前。 而他要做的就是跟随妈妈的身影，去重现出他印象中的那道黄金蛋炒饭。 时间一分一秒过去，就在厨房外的三人逐渐等得心焦气躁时，阿昴终于端着一盘菜肴走过来。 “让我看看你小子能做出什么好东西来。” 李顺不服气地说道，拿着筷子走上前去。 可是刚走到阿昴身前，他就呆住了，因为眼前的这道菜肴完全超乎了他的想象。 厨房这边发生了什么，坐在厅堂里的人和围在外面的的人一概不知。 但是随着时间流逝，渐渐有人发出抱怨的声音。 “怎么这么慢，过了这么久菜好没炒好吗？” “就一道简单的蛋炒饭，不需要这么长时间吧？” “说不定是厨师觉得没发挥好，又倒掉重做了。” “一道蛋炒饭还能发挥不好？这手艺也太糟糕了吧。那还不如让我来。” 厅堂里，手下也有些等得不耐烦，凑到韩江身边问道：“主厨，需要我去催一下吗？” “不必。” 韩江老神在在，胸有成竹，“就让他们折腾去吧。拖的时间越久，说明他们心里越没底。他们越是焦躁不安，做出来的菜就会越来越差。这种情况下，最先做出来的菜肴反倒是品质最好的，之后的只会一道比一道糟糕。而他们再想找回最初的自信，已经不可能了。所以不必去催他们，就让他们在痛苦中逐渐自暴自弃吧。” “是，主厨。” 手下应了一声，退到一旁。 他刚退到一旁，就见到珂玲端着盘子从后厨走出来。 韩江说道：“终于舍得出来了吗？就连最普通的蛋炒饭也了这么久的时间，菊下楼可真是让我失望。” 若是之前，这番话肯定会让珂玲气得不行，可是现在珂玲却十分的平静。 “请品尝，菊下楼的招牌菜——黄金蛋炒饭。” (本章完) 第354章 黄金蛋炒饭 第354章 黄金蛋炒饭 像蛋炒饭这样的家常菜，各家餐馆都有，就连韩江的餐馆也有蛋炒饭，他还精心搭配了各种食材，让普通的蛋炒饭给人以视觉和味觉上的享受。 但是很少有餐馆会将蛋炒饭当作招牌菜的。 原因就在于蛋炒饭实在太普通，太常见了，当作招牌菜会让人觉得有些掉价，尤其对有名气的餐馆来说。 各家的招牌菜色基本都是主厨的秘制菜肴，独一无二，只此一家，别无分号。要想吃到这道菜就只能去这一家餐馆吃。 但是蛋炒饭这种没有技术含量的东西，去哪家吃不是吃呢？ 就算加的食材再多，口味再独特，终究不过是一盘蛋炒饭罢了。 唯独菊下楼，却将蛋炒饭当作了自家的招牌菜，还给蛋炒饭改了个好听的名字——黄金蛋炒饭。 韩江一听说这道菜名时差点笑出声来，蛋炒饭就蛋炒饭，指望改个名字就能让它变得上档次？ 真是太天真了！ 名字喊得再响亮，再好听，也掩盖不了它只是一道普通的蛋炒饭的事实。 而且有着响亮的名字却无真材实料，冲着名字来的食客反倒会感到非常失望。 响亮的名字不光没起到好作用，反倒会让食客有种受骗的感觉。 韩江对这道黄金蛋炒饭的印象，一直都是名过其实的骗人的玩意。 可是这一刻，在看到眼前的这道菜肴时，他才真正意识到，为何这道菜要叫黄金蛋炒饭。 因为除了黄金之外，再也没有其他词汇能够准确形容这道菜。 珂玲刚把菜肴放到桌上时，韩江只觉得眼前一，仿佛眼前这道菜肴并非是蛋炒饭，而是真正用黄金做成了一粒粒金米，将无数枚金米堆放在一起，就成了这道菜。 韩江第一时间还以为珂玲是想用这一盘子黄金来讨好他，让他不要再在这里找茬。 但是下一秒，他的厨师本能便告诉他，这真的是一盘可以吃的菜肴，是一道他平日里最看不起的蛋炒饭。 “这怎么可能？” 韩江喃喃自语，低下头去仔细地看这道菜。 只见金黄色的蛋液包裹着颗粒分明的米粒，每一粒米都裹上了蛋液。 韩江用筷子拨弄了几下蛋炒饭，发现盘中的所有米粒竟然都被蛋液均匀地包裹住了。 除此之外，还有更可怕的。 韩江再仔细观察，发现米粒竟然不单单是裹上了蛋液那么简单，而是每一粒米上所沾的蛋液厚度都近乎完全一样，因此呈现出的所有米粒都大小一致，极其的和谐饱满。 仿佛米粒有了自己的意识，主动穿上了金色的外衣。 除此之外，韩江实在难以想象竟然有人的技术能够完美到如此地步，将这盘中无数的米粒都均匀地裹上了相同厚度的蛋液，没有一粒遗漏。 如果说让所有米粒都裹上蛋液，对于韩江来说并非难事，只要他谨慎细致一些，就能够做到。 但是让所有米粒都粘上相同厚度的蛋液，这就简直是天方夜谭了！ 这是人力完全不可能做到的事情！ 然而这近乎不可能的事情，却真正的出现在了韩江的面前，彻底打碎了他的认知。但是，也唯有如此精细得妙到毫巅的技术，才能让每一粒米都呈现出黄金般的色泽，才能让这一盘最普通的蛋炒饭，成为了名副其实的黄金蛋炒饭。 怪不得…… 怪不得菊下楼会将普普通通的蛋炒饭当作招牌菜，单是这一手技术，恐怕四川就没有一个餐馆能比得上菊下楼。 就算所有的蛋炒饭加起来，也比不过这一盘黄金蛋炒饭。 这就是菊下楼的主厨，那位名动四川，有着“四川仙女”之称的阿贝师傅的厨艺吗？ 这就是特级厨师所应有的实力吗？ 实在令人惊叹。 韩江丝毫不认为这道菜是那两个资质平庸的厨师能做出来的菜，能有如此技术的唯有阿贝师傅。 韩江猜测，恐怕是他来得不巧，传闻中生了重病的阿贝师傅此刻可能已经痊愈，否则就不会有这道黄金蛋炒饭诞生。 韩江咽了咽口水，在看到这一道黄金蛋炒饭的时候，他心里就知道自己这一次怕是要输了。 哪怕他准备得再妥当，但是在这道菜肴面前依旧被瞬间击溃。 他不可能按照他原本的设想，对这道超乎他想象的菜肴说出十个八个缺陷来。 而阿贝师傅痊愈，就意味着菊下楼会瞬间翻身。 此刻他需要考虑的反倒是他自己，考虑他那家餐馆该如何在菊下楼和阿贝师傅的阴影之下艰难求生。 虽说心里已经认输了，但是韩江不会就此轻易离去。 在走之前，他怎么说也要尝一尝这黄金蛋炒饭的味道，他要知道自己和特级厨师之间到底有着多么大的差距。 这样想着，韩江夹起一筷子蛋炒饭送入口中。 一入口，最先感受到的就是鸡蛋的香气，那香甜的味道瞬间席卷口腔，如同一股暴风一般将蛋液特有的芳香散播在口腔的每一个角落。 这口感具备香甜气息的同时，更带给人十足的暖意。刚炒好的蛋炒饭热气腾腾，带着适宜的温度，这温度不会让人觉得烫，而是与口腔的温度打成了微妙的和谐。这适宜的温暖让人如同站在阳光下，暖意从头到脚蔓延开来，让人舒服得浑身不由得一颤。 原来这黄金蛋炒饭的黄金指的不只是颜色，同样还有这如金色阳光般的温暖。 这香气和适宜的温度，就让味蕾充分地活跃开来，让口中不断地分泌着唾液，让牙齿迫不及待地咬下，品味着这诱人的美味。 这颗粒分明的米粒外柔而内韧。外部裹着柔软的蛋液，其厚度恰到好处，既不会轻薄得让人察觉不出，又不会过于厚实掩盖了米粒的柔韧嚼劲。而是以合适的厚度，再加上鸡蛋独特的柔软度，就和米粒的柔韧形成了鲜明的对比。 让牙齿刚一咬下，就感受到两种不同的感受在齿尖瞬间绽放开来，柔软与嚼劲，滑嫩与绵软交相辉映。在带给牙齿不同感受的同时，这两种不同的口感却又达成了微妙的和谐，通过相互之间的对比与交融，就让彼此的味道变得更加鲜明诱人，让米粒在蛋液的柔滑之下变得更有嚼劲和触感鲜明，也让蛋液在这嚼劲的对比之下显得越发柔软细嫩。 这独特的口感就带给人十足的咀嚼快感，让每一口咀嚼都有着独特的趣味，令人越嚼越香，欲罢不能。 (本章完) 第355章 转变 第355章 转变 这绝妙的味道就让吃饭这一件简单的事情变成了享受。 韩江自己就是厨师，他可以清晰的分辨出来，这道蛋炒饭没有用任何昂贵的食材，无论是鸡蛋还是米饭，用的都是普通的食材。 它没有像韩江所做的蛋炒饭那样，加入各种不同的食材，来让普通的蛋炒饭变得华丽和多姿多彩，它所用的只是鸡蛋和米饭这两种最简单的食材，再以高超的技艺将它们的味道完美的展现出来。 在吃到这道蛋炒饭之前，韩江从来没有意识到，原来米饭如此清甜可口，原来鸡蛋如此嫩滑香浓，仿佛他之前所吃的食物，只是吃到了食物最表面的部分，而未曾体会到它们内藏的精华。 如今这道菜，却将食材内部隐藏的精华淋漓尽致的挖掘出来，只以食材本身的滋味，就带给人极致的感受和愉悦。 原来，这就是特级厨师的实力吗？ 不需要华丽昂贵的食材，不需要那些独特而奥妙的味道，只是将食材自身的美味展现出来，就已经足以令人为之迷醉。 韩江想起他之前所说的话，蛋炒饭的做法简单，但正因为其做法简单，反倒更能够考验厨师的功底。 而这道普通的蛋炒饭所展现出的深厚功底，就让韩江自叹不如。 这就是特级厨师吗？ 原本韩江还觉得自己跟特级厨师差别不大，之前没通过特级厨师考核只是他运气不好，要是他再努把力，再细心一些，说不定就能成功。 但是这一刻，韩江真的有些灰心丧气了。 这差距也太大了。 这将蛋液均匀地包裹住每一粒米，并且让蛋液的厚度保持一致的技术，再加上这对食材味道的深入挖掘，将食材隐藏起来的精华尽数展现出来的能力。 以及用最普通的食材做出最极致的美味，让更多的人能够费更少的钱财品尝到更美味的食物的这份心意。 这每一样拿出来，都让韩江自愧不如。 如果这就是成为特级厨师的标准，那他离得太远了。 无论是技艺亦或是心灵，他都有所欠缺，他还需要再继续努力修行才行。 这一道简单却又不凡的菜肴，就将韩江彻底征服了。 韩江感叹道：“实在是太厉害了，这道菜肴的味道实在太美妙了。” 而他如此出乎意料的感叹，就让他身边的手下和围观群众都惊讶不已。 变得也太快了吧？ 你刚刚还一副不达目的誓不休的模样，非要把菊下楼的名声踩在脚下，如今变得这么快？ 开玩笑呢？ 手下小心地凑过来，说：“主厨，你……你这是在干什么？是不是他们在菜肴里下药了？” 要不是下了迷魂药，手下怎么想也想不通，主厨怎么会突然间态度翻转。 “你也来尝尝看吧。” 韩江没再说什么，只是将黄金蛋炒饭推到他们身前。 手下们互相对视了一眼，眼中都满是好奇。 他们纷纷拿起筷子勺子，将蛋炒饭送入口中。 就在入口的一瞬间，超乎想象的美味瞬间席卷口腔，在他们的意识尚未反应过来时，牙齿已经下意识地开始咀嚼口中的美味，那绝妙的口感和极致的味道就瞬间绽放出来，将味蕾彻底俘虏。 这绝妙的味道一波又一波地在体内迸发，让他们的身心毫无抵抗地臣服于美味之下。 “太好吃了！” “怎么会这么好吃？” “实在太美味了！这竟然是蛋炒饭？蛋炒饭怎么会这么好吃？” “这鸡蛋太嫩滑了，米饭又十分地清甜可口，就像是风暴般在口中剧烈地席卷而过。” “仿佛融化在了蛋炒饭的海洋里，不光满口都是蛋炒饭的芳香，甚至全身上下都萦绕着它的香气！”“太好吃了！让我再吃一口！” “别抢！都别抢！先让我来！” 每一个品尝过美味的人都对这道黄金蛋炒饭赞不绝口，每一个人都被它的美味所俘虏。 而他们脸上那真挚的笑容和幸福的神情，是绝对装不出来的。 这样的喜悦和幸福，就让围观的群众都下意识咽了咽口水。 “真的有这么好吃吗？” “如果是阿贝师傅做的那道黄金蛋炒饭，我曾经吃过一次。那味道简直太美味了！只要吃过一次这辈子都不会忘记。” “是啊，它的价格并不贵，用的也都是普通的食材，但是滋味却比那些山珍海味还要迷人。” 人群中，心里向着菊下楼的人们此刻终于有机会开口说话，为菊下楼正名。 与韩江的刻意构陷不同，菊下楼做得好不好很多人都看在眼里，明白在心里。 或许他们不会说出口，但是人人心里都有杆秤。 就算有再多的诋毁，也无法抹去他们心中对菊下楼的喜爱和敬佩。 珂玲看到人们欣喜的表情，听到耳边众人的称赞之声，脸上也流露出轻松喜悦的神情。 这一道难关终于度过了。 真没想到阿昴会这么厉害。 阿青说得果然没错！ 这时韩江走到珂玲身边，说道：“小姑娘，我有个请求，我希望能见阿贝师傅一面，向她当众表达我的歉意，并为我之前惹来的麻烦做出补偿。” 珂玲有些为难，说道：“很抱歉，母亲生了重病。” 韩江惊讶地问道：“什么？阿贝师傅的病还没有好吗？那这道菜是谁做的？” “是我的弟弟，刘昴星。” 珂玲骄傲地说道。 “你的弟弟？” 韩江打量了一下珂玲，这小姑娘年纪本就不大，看起来估计跟他儿子差不多年纪，那她弟弟肯定更小了。 一个不大点的小孩能做出特级厨师才能做出的菜肴来？ 这根本就不可能！ 韩江冷声说道：“小姑娘，我诚心想表达歉意。希望你不要拿我的诚意来玩笑，或是戏弄我。” 珂玲急忙说道：“我没有开玩笑或是戏弄你，我说的是真的。这道菜确实是阿昴做的，千真万确！我知道你或许不相信，但是阿昴他真的很厉害！” 珂玲确实对阿昴的实力很惊讶，不过早先就有了许青这个超乎常理的人存在，她对此接受良好。 韩江却不同。 任凭珂玲说得再诚恳，韩江只觉得荒谬，荒谬之余，他更感到一种前所未有的羞辱。 输给阿贝师傅，他心服口服。 但是输给一个不大点的小孩子，一个比他儿子年纪还小的孩子，这让他怎么接受得了？ (本章完) 第356章 厨艺对决 第356章 厨艺对决 韩江的脸色瞬间阴沉下来。 原本兴高采烈吃着美味的手下们立刻察言观色，渐渐止住了欢笑声，场中再度回到了平静。 一片压抑的平静。 珂玲有些不知所错，她不知道说错了什么，哪里又惹得韩江不满了。 韩江缓缓吐了口气，说道：“你的意思是，你的弟弟，一个不到十岁的小孩子，比我这个在厨艺上刻苦修习了三十多年的人还要厉害？比我这个上级厨师还要厉害？” “我……我不是这个意思……” 珂玲小声地说道。 这时候她才意识到不对劲的地方，不是所有人都能欣然接受自己会输给一个小孩子。 早知道…… 早知道她之前就应该说是妈妈做的菜，然后找个借口推脱掉。 珂玲此时深感后悔。 但是事已至此，她再说这些也没用了。 要是此时说是妈妈做的菜，那她之前的话就更像是对韩江的一种严重羞辱。 “哈，了不起，真是了不起啊！没想到菊下楼不光有阿贝师傅这个名厨，就连一个不到十岁的小孩子也有特级厨师的技术，真是了不起！” 韩江满口称赞。 但是珂玲却越听越是心惊胆战。 韩江继续说道：“据说菊下楼有一项传统，若是通过厨艺对决击败主厨的人，就能成为菊下楼的新任主厨。我要求与菊下楼的主厨进行厨艺对决！不过若是阿贝师傅不便出面，那就请那位有着特级厨师实力的少年来代替她出战吧。” 韩江一想到自己竟然臣服于一个小孩子所做的菜肴，就满心的屈辱和不甘。 三十多年的勤学苦练，三十多年的热诚和执着，再加上他出众的天赋和对厨艺的热爱，这才让他能够抵达如今的地步。 结果，一个不到十岁的孩子就轻易的超越了他。 那他过去的这三十多年时光，他所付出的汗水和泪水，他的热情和执着，不全都喂进狗肚子里去了？ 韩江无法接受，根本无法接受。 除了在厨艺对决上彻底击垮对方，他想不出其他的办法来洗刷自己内心的屈辱和不甘。 “厨艺对决？不行，绝对不行！” 珂玲连连摇头，慌张地说道。 阿昴毕竟只是个厨艺新手，和有着三十多年的经验的韩江没有丝毫的可比性。 真要进行厨艺对决，阿昴肯定会输。 而一旦阿昴输了，那么菊下楼就真的要易主了。 父亲母亲所共同经营的这间菊下楼，它不仅仅是一间餐馆那么简单，更是珂玲的家。 珂玲怎么能够将自己的家拿出去做赌注呢？ 不行，绝对不行！ 韩江冷声说道：“我以上级厨师的身份发出厨艺对决，就算你不想应承下来，也不得不接受。我给你们两天时间，好好准备吧。两天后，就在菊下楼进行厨艺对决。” 说罢，韩江带着众人迅速离开。 某种程度来说，其实他的目的也算是达到了。 只要他能够在之后的厨艺对决中获胜，那么菊下楼就是属于他的了。 不只是这间房子属于他，而是菊下楼的全部，都会属于他，他就是菊下楼的唯一的主人。 可是此刻，韩江心中却没有计划达成的高兴，有的只有愤怒。 他已不在乎时不时能够得到菊下楼，他唯一想做的就是在之后的厨艺对决中狠狠击败对方，洗刷自己的耻辱，重新建立起自己的信心。 如果不这么做，他这辈子都无法安心。 珂玲怔愣地看着韩江离去的身影，虚脱般地坐倒在地。 怎么会变成这样？ “唉，真没想到这个韩江心眼这么小。” 李顺不满地说道，“不就是输给一个孩子吗，有什么大不了的？至于要发起厨艺对决吗？”洪喜叹道，“你说得倒是轻松，你要是韩江，你接受得了？” 洪喜非常能够理解韩江的想法。 当初许青还在时，他心里其实就不太舒服，看到如此天赋卓绝的孩子，就让他觉得自己过去的一切努力全都白费了。 再努力又有什么用？ 这不还是比不过天赋。 好在洪喜对自己的实力有自知之明，在他明白自己实力低微之后就很快地调整好了心态。 再加上许青也没待多久就走了，之后许青名声大噪也不是在他眼前发生的，这就让洪喜渐渐平静下来，曾经的嫉妒和愤懑也随着时间平息了。 而李顺，别看他现在说得这么轻松，以前因为许青的事，李顺没少找他抱怨，发泄心中的抑郁和愤懑。 听到洪喜这么说，李顺就不说话了。 要不是因为许青的缘故，他也无法这么轻松的接受阿昴。 珂玲痛苦地抱着头，“现在该怎么办？真的要让阿昴去参加厨艺对决吗？” 阿昴说道：“让我去吧。” “你能赢吗？” 珂玲抬起头来，盯着他看，仿佛要透过眼睛看进他的心里，“阿昴，若是输了，我们的家就没了。阿昴，你一定能赢吗？” “我……” 阿昴犹豫了，他心里当然没底。 他只见识过厨艺对决，没有真正亲身参与过。 而且他只是个厨艺新手，要是做出一道好吃的菜来，这还容易些。 可是在厨艺对决的现场，和另一个有着高超技艺和多年经验的厨师进行拼尽全力的比拼，这就不是做菜那么简单了。 阿昴无法说出轻易“能赢”这两个字，他只能是尽力去做。 可是，就像姐姐所说，要是他输了，他们的家就没了…… 看到阿昴脸上的犹豫和不自信，珂玲更加绝望了。 洪喜和李顺也叹息一声。 他们两个更不可能上场对决，因为肯定会输，连一点意外都不会有。 本来以为阿昴的黄金蛋炒饭能够解决菊下楼面临的难题，没想到一个难题解决了，另一个难题又随之而来，好像不管他们怎么做，菊下楼的命运都是注定的。 这时，屋外忽然响起熟悉的声音。 “珂玲，不必担心，阿昴能赢。” 珂玲猛地抬起头，不可置信地扭头看着屋外。 许青正牵着马走进院中，将马拴好。 厨艺对决这么重大的事情早就传得尽人皆知了，许青刚一进城就听说了这件事的始末。 同时他也听说了阿贝师傅身患重病的事。 因此许青不敢耽搁，急忙赶回菊下楼。 “阿青……” 珂玲使劲揉了揉眼睛，又再度定神看过去，许青的身影清晰地出现在她眼前。 不是在做梦，也不是她眼，许青真的回来了。 不只是她，洪喜、李顺还有阿昴全都一脸震惊的看着许青。 一个绝对不会出现在这里的人，竟然就这么悄无声息地突然冒出来了。 许青看着一张张熟悉的面容，笑着说：“我回来了。” (本章完) 第357章 放心 第357章 放心 “阿青，真的是你？” 珂玲还是有些不敢相信，问道。 “当然是我了。” “可是，你怎么会突然就回来了？” “这件事就说来话长了。” 许青正说着，这时阿昴一个猛冲扑进许青怀里，把他撞得差点跌倒。 “阿青哥！你回来了，你终于回来了！” “阿昴，好久不见了。你怎么还是这么毛躁……” 许青无奈道。 阿昴压根没怎么变，还是当初的小孩子心性。 与之相对的，珂玲变化就很大了 当初那个爱玩爱闹的女孩，突然变得沉稳了许多，变得让许青都有点认不出来了。 就拿现在来说，珂玲心里也很激动，甚至比阿昴还要激动一些，只是她在外表上就比阿昴平静许多，矜持许多。 这段日子以来，她已经习惯了将情绪压在心里，不轻易表露出来。 哪怕是激动和快乐，她也只是露出大大的笑容，欢迎许青回来。 洪喜和李顺两人也快步走上前来，拍着许青的肩膀嘘寒问暖。 再次见到许青，他们两人都非常感慨。 而且就在许青出现的那一刻，他们两人一直悬着的心就落进了肚子里。 有许青在，再大的难题他都能够迎刃而解。 在洪喜和李顺心里，许青就是如同阿贝师傅一般的顶天住，有他在，才能撑得起这片天空。 与众人闲聊了两句后，许青连忙问道：“珂玲，师傅的病怎么样了？” “还是没有起色，不算好，但是也不算坏。” 珂玲叹了口气，“你跟我来吧。” 许青跟在珂玲身后，走进卧房。 阿贝师傅躺在病床上，意识昏昏沉沉。 许青心里一沉，哪怕来的路上他已经有了心理准备，但是骤然见到阿贝师傅这般模样，他心里还是很难受，就像是胸口压着块大石，让人除了叹息之外，再发不出任何声音。 过了一会，许青说道：“珂玲，给我看一下药方。” “在这里。” 珂玲连忙从橱柜里拿出药方递给许青。 许青接过药方，开始思索起来。 珂玲则面露期待。 关于许青的传闻她每一件都了解得一清二楚，尤其是那些离奇到惊人的事迹，据说许青曾经以一道药膳治好了身患重病的钦差大臣。 如此离奇的传闻，就算是旁人说起来时都是一副不可思议的表情，珂玲却将之视作平常。 因为做出这件事的人是许青，在他身上出现再多的奇迹都是理所当然的。 珂玲对此深信不疑。 就算是找遍全城的医师都治不好的病，只要有许青在，就肯定能够药到病除。 等了一会，珂玲迫不及待地问道：“阿青，怎么样？” 许青说道：“这药方开的倒是对症，只不过开药方的人有些谨慎了，许多药的用量太小，导致阿贝师傅的病一直没有起色。” “那你能治好妈妈的病吗？” 珂玲急忙问道。 许青刚想谦虚一下，毕竟他只是厨师，并不是郎中，最好还是找专业的人士来看病比较妥当。 只是看到珂玲的神情时，他所有的谦虚和谨慎全都咽回了肚子里。 那是仿佛抓着救命稻草一般的神情，是身处在绝望边缘爆发出的希冀与期盼，以及其中那强烈的全心全意的信赖。 在这样的感情面前，他的谦虚只是在践踏这份信任。许青点了点头，说道：“当然能。你放心吧，珂玲，有我在不会有事。” 听到许青这样说，珂玲就真正放心了。 一直压在她身上的重担在这一刻消失无踪，珂玲感到无比的平静和安宁。 不需要再去担心，不需要再去忧虑，不需要再去强装坚强。 因为有许青在，就不会有事的。 珂玲坐在椅子上，忽然觉得好困。 一身的压力卸下之后，觉得轻松的同时，积攒许久的疲惫感也瞬间涌现出来，让她眼皮越来越沉。 睡一会吧。 现在可以安心的睡一会了。 这样想着，珂玲就趴在桌子上，沉沉地睡了过去。 许青看着手中的药方，一直在思考着药膳的做法。 要让药膳达到药方的效果，还要比它更好，这其中需要考虑的事情就很多了。 各种药材和食材的搭配，烹饪方法等等，都需要进行严密的考量。 许青在脑海中一直不断模拟着药膳的各种做法，不同的配比和疗效。 过了许久，他才确定了最终的做法。 “珂玲，帮我准备食材……” 许青话一出口，这才注意到珂玲已经睡着了。 睡得无比香甜，无忧无虑，这样的神情才是她这个年纪所应有的表情。 辛苦了。 许青心里暗道。 哪怕只是通过旁人的只言片语，他也能完全想象的出来，在阿贝师傅生病时支撑起这间菊下楼是多么辛苦的一件事，珂玲身上又背负了多么大的压力。 现在，就好好休息吧，把一切都交给他。 许青拿过一旁的毯子，盖在珂玲身上。 随后他走出卧房，招呼起阿昴。 “阿昴，立刻去帮我买食材和药材。” “是，阿青哥！” 阿昴连问都不问，磕巴都不打，接过许青手中的材料单子，立刻跑着出去买东西。 李顺见状，好奇问道：“许青，刚一回来就要做菜吗？给谁吃？” “给阿贝师傅。” 李顺皱眉说道：“阿贝师傅现在可是一点东西都吃不下，每天喝药都很困难。” “我明白，不过我所做的并非是普通的菜肴，而是药膳。” “药膳？” 李顺想起坊间流传的那件传奇事迹，问道：“我听说你凭借药膳救了身患重病的钦差大臣。不过，阿贝师傅跟那钦差得的可不是同一种病，你的药膳还能有效果吗？” 许青说道：“药膳并非只有一种，它跟药方一样，需要因人而异。” 说罢，许青便结合他所学的知识向李顺简单介绍了一番。 李顺对此是压根不懂，听得云山雾绕。 不过他见到许青说得头头是道，很多症状都描述得非常清楚，该怎么治也说得明白，比他们请来的郎中可要厉害多了。 李顺心里对许青更信赖几分。 没过多久，阿昴便气喘吁吁地带着食材和药材跑回来，洪喜和李顺两人则帮着许青打下手处理食材。 同时，两人心里也都有些好奇，经过这段时日，许青的实力进步到了何种地步？ (本章完) 第358章 技艺 第358章 技艺 阿贝师傅积劳成疾，再加上以前未曾完全治愈遗留下来的病根，这就导致了这一次突然间的一病不起。 中医最推崇的是治病于未发之时，早发现、早干预、早治疗，把小的病灶去除，让它们不会聚集而演变成更大更难治愈的病症。 要说阿贝师傅这病症，肯定不是一天两天形成的，恐怕也要有个十年八年了。 许青后悔自己当初对药膳没什么兴趣。若是他能够早点接触药膳，中医理论，或许就能及早发现阿贝师傅的病症，早点进行干预治疗，就不会像现在这样一病不起了。 阿贝师傅自己虽然是药膳行家，但是她向来把别人看得比自己更重，哪怕感觉到身体上有不舒服的地方，也不会放在心上。 阿贝师傅总是将食客放在第一位，却把自己的地位放得太低了。 而她一直以来的不在意，就让着病症有了可乘之机，将她瞬间击垮。 要想治好这缠绵多年的病症，并非是一朝一夕能够办到的事情，需要长时间的调理和修养，慢慢补足身体的缺失。 而许青现在要做的，就是先以药膳补足阿贝师傅身体所缺失的气血，让她尽快的恢复清醒，能够正常吃饭，这样身体才能逐渐好转。 现在阿贝师傅每天用药吊着，连饭都吃不进去，身体得不到充足的营养，自然是好不起来。越是拖得久了，反倒会变得越糟糕。 好在许青回来的还算及时，阿贝师傅的身体尚未虚弱到不可挽回的地步。 要想补足身体的亏空，许青依照药方所记载，选取了党参、黄芪等补气血的药材，而食材方面，则选择了鹌鹑。 鹌鹑比起鸡来说脂肪含量更少，炖出来的汤更加清淡，适宜生病的人服用。而且鹌鹑肉比起鸡肉来说更容易消化，同时鹌鹑自身的营养丰富，富含多种维生素，在中医上来说也具备着补中益气的功效。 同时鹌鹑还能够强健脾胃，让人食欲大增。 从各方面来说，鹌鹑都是再合适不过的食材。 许青先将药材清洗干净，切好放在一旁备用。 随后开始处理鹌鹑，剥毛洗净，掏空内脏，只留下鹌鹑肉。 之后许青用御膳房的秘传绝艺揽玉手轻轻按摩鹌鹑肉，将潜藏在肉质之中的活力和生命力充分地激发出来，让它具备更好的疗效。 洪喜、李顺和阿昴等人在帮许青忙完最初的准备工作后，就站在一旁等着看他大展身手。 果然，许青并未让他们失望。 他如今施展的这一项绝艺，就让三人吃惊地瞪大了眼睛，连眨都不舍得眨一下。 许青的双手本就白皙如玉，骨节分明，在厨师之中属于极好看的一双手。 而他的手也不仅仅是好看，手指的每一条经络，每一缕肌肉都被他锻炼到最佳。也唯有这样的一双手，才能支撑起他那精妙到超乎想象的刀工。 而这本就好看的一双手，在他施展揽玉手时，其双手更如同是凝聚了世间最柔和的光华，由内而外地透着莹润的微光。 随着许青的动作加快，他的双手更是越发的晶莹剔透，甚至将血管都映照得纤毫毕现。 甚至就连太阳的光芒也要为它而屈膝。 三个人的目光全都不由自主地被它所吸引，仿佛世间万物在一刻都消失了，世间只留下了这一双白皙如玉的手，只留下了这一道明亮而温润的光泽。渐渐地这双手中所蕴含的光华就一丝一缕地渗透进鹌鹑肉之中，让平凡的鹌鹑肉也隐约透出光彩，将鹌鹑肉都映照得莹润光洁。 很快，所有的光彩都收敛起来。 而在他们眼前的鹌鹑肉，虽然说依旧是鹌鹑肉，外表上没有太大的差别，但是给人的感觉却全然不同。 如果说之前的鹌鹑肉的死肉，这一刻的鹌鹑肉就仿佛是活过来了一般，本已流逝的生命力再度回到了肉质之中，让它散发出只有最鲜活的肉才具备的独特魅力。 这让它的每一丝肌肉都变得更加饱满，让它的表皮变得更加光滑鲜亮。 这甚至让李顺他们三人隐约有种错觉，仿佛下一刻它就要重新活过来了。 随后许青便施展刀工，将鹌鹑肉切分成均匀的小块，先焯水去除杂质，再和各种食材药材一同放入砂锅之中，加水焖煮。 这一套流程下来如行云流水一般，仿佛他早就做过无数遍，熟悉得不能再熟悉了。 不过这却让李顺他们有些失望。 本以为跟在惊人的技艺之后的，会是更加超乎常理的精妙技巧。 但是出现在他们面前的刀工，却普通得不能再普通了。 这就让他们难免升起失望的情绪。 李顺可是记得很清楚，许青在离开菊下楼前就有着一手极为精妙的刀工技术，令他们叹为观止。 当时他们就知道，哪怕他们再努力一辈子，也无法达到像许青这样精妙的刀工。 按理说，许青去了阳泉酒家学艺，他的刀工应该会变得更厉害才对。 怎么现在没有进步，反而还退步了呢？ 怎么从那华丽到令人生畏的刀工，变成如今这平凡普通的刀工了？ 这样的刀工可配不上许青如今的盛名啊。 洪喜和李顺正在失望之中，阿昴却愣住了。 不知为何，一看到许青的刀工，就让他浑身犹如过电一般颤栗起来，仿佛他的身体在不断地警告着他，他所看到的东西是多么的恐怖。 可是，出现在他面前的明明就是普通的刀工，没什么稀奇的。 然而普通，以及心中不断涌现出的恐惧就交织在一起，化作一种说不出的怪异感觉。 理智告诉他应该移开目光，然而他却控制不住地紧紧地盯着许青的刀工，那每一招，每一次菜刀的落下和抬起，都如同磁石一般深深地吸引着他。 他看得越是认真，这刀工在他的眼中就越是呈现出不凡的变化，仿佛褪去了平凡的外衣，那一道亮起的刀光，都如同在阐述着天地之间的至理。 刀的每一次抬起与落下，就正好落在食材最完美的部位。每一次切分，都仿佛将食材隐藏起来的奥妙挖掘出来，让它彻底地显露在明面上。 这一刀又一刀，就像是菜刀和刀下的食材在跳起一支配合默契的舞蹈，你来我往，共同的配合就让食材变得更加美妙，让它那自然蕴育而出的力量渐渐展露出来，化作可以被品尝，可以被身体尽情吸收的美味和营养。 (本章完) 第359章 苏醒 第359章 苏醒 许青这返璞归真的刀工，也唯有真正有天赋的人才能看得出来，才能看出这其中到底蕴藏着多么高深的道理，以及这精妙至极的刀工是多么的可怕，这根本就不是常人能够抵达的领域，就算是最有天赋的人，在这刀工面前亦会感觉到痛苦和迷茫。 可是对于没什么天赋的人来说，这一手刀工就实在太过于普通了。 普通平凡到毫不起眼。 让人光是看上一眼就失去了兴趣。 许青倒是很喜欢他如今的刀工。 华丽的刀工固然惊人，吸引人眼球。 但刀工并非是艺术表演，不是给人看个漂亮的，刀工是要为菜肴的味道而服务。 许青将他那精妙的刀工化繁为简，他并非刻意要为刀工披上平凡的外衣，而是当刀工技术到达这一层次时，它就自然而然地变得平凡。 或者该说，平凡才是最大的不凡。 许青就有所预感，或许最终所有技艺的终点，都会回归它们最初的模样。 最初，亦是最真实、最本源的状态。 借助抵达终点的刀工技艺，许青触类旁通，对其他的技艺有了更深的领悟。 用砂锅小火慢炖，以均匀的热度将食材的味道和内中的营养完全地释放出来，最终的成品看似清汤寡水，实际上所有的营养和美味都蕴藏其中。 砂锅还在焖煮之时，自气孔冒出的热气，和隐约飘散而出的香味便让李顺他们三人下意识地深吸一口气。 “真香啊！” “好浓烈的味道和香气！不过这么浓的味道，不知道阿贝师傅喝不喝得下去。” 洪喜担心说道。 很多生病的人最怕闻到油腥味，一闻到就会想吐。 平常人闻起来喷香扑鼻，令人食指大动的美味，对于他们来说却避之如蛇蝎。 因为疾病使得身体无法消化肉类，因此味觉、嗅觉就会发生变化，让人对肉类生出厌恶的感受。 这也是身体的一种自我保护机制。 眼前这么香的肉汤，让他们闻到就不住的咽口水，不过如此浓郁的香气，对于生病的人来说恐怕不是什么好事。 “说得是啊。” 李顺点头，随即对许青喊道：“许青，这么香的肉味恐怕阿贝师傅喝不下去。要不还是给她做些清粥小菜之类的清淡食物吧。不过这肉汤倒了也是浪费，不如就交给我们处理好了。” 洪喜瞥他一眼，前面两句说得还算是人话，最后一句怎么就暴露本性了。 许青摇头说道：“我这药膳药效强，李顺叔你中气十足，喝了如此大补的汤不是好事，补过头反倒会成了坏事。你们放心吧，师傅能喝下这碗汤。” 见到许青这么说，李顺也就无话可说了。 既然许青这么有信心，那就相信他好了。 而阿昴，从一开始就没怀疑过许青。 虽说他对药膳一无所知，不过许青会这么做，肯定有他这么做的理由。 过了一会，肉汤熬好了，揭开盖子后香气比以往更加浓郁，鹌鹑的鲜香中夹杂着药材独有的清香气，演变成一种复杂而又奥妙的味道，清甜浓郁，淡雅迷人。 如此美妙的香气，就让过路人都忍不住停下脚步，仰起头深吸一口气，将这美妙至极的滋味吸入口中，再在肺腑中转了两圈，这才依依不舍地吐了出来。 “太香了，这是什么味道？” “闻着像是炖鸡汤的味道。” “不对，这应该是在煮药，这里面这么浓郁的中药味。” “你开玩笑呢？谁家煮药能煮得这么香？要是这样我天天喝都愿意。” “可能是把药材和鸡肉放在一起煮吧。”有人刚这么说，就看到周围的人全都一脸恶心的表情，“快别说了，这能好吃？” 那人自己想了想也是，中药和鸡肉放一起煮，那不都串味了，药材一股肉腥味，鸡肉一股土腥味……呕，真是一想就难受。 众人整齐地晃了晃头，将这种奇怪的想法从脑海中驱逐出去，让空气中那奇特又美妙的滋味重新占据大脑。 许青端着煮好的药膳回到卧房。 原本正在桌子上小睡的珂玲鼻子动了动，从睡梦中清醒过来。 “好香啊，到吃饭的时间了吗？” 珂玲迷糊地问道。 许青看了看外面的天色，“还早，现在还不是饭点。” 珂玲的目光顺着香气聚焦在汤碗上，“那这是？” “是药膳。” 听到“药膳”这两个字，珂玲一个激灵顿时跳起来，激动地说道：“是给妈妈准备的吗？” 许青点了点头，将手中的汤碗递给她。 珂玲接过汤碗，熟练地坐在床边，先用勺子舀起小半勺，放在唇边吹了吹，再小心地递到阿贝师傅唇边，用巧劲将肉汤轻轻送入口中。 珂玲叹了口气，说道：“一开始的时候妈妈清醒的时间还长些，最近这两天睡得更多了。几乎一整天都醒不了一两次。” 许青安慰道：“放心吧，师傅不会有事。” “嗯。” 珂玲轻轻点头。 这话在别人说来是单纯的安慰，但是从许青口中说出来，就让珂玲深信不疑。 一定不会有事的。 这样想着，珂玲静下心，慢慢地送服药膳。 又喝下去两三口后，珂玲敏锐地注意到阿贝师傅的眼皮忽然动了动。 她连忙放下手中的汤碗，小声叫道：“妈妈。” 只见阿贝师傅缓缓睁开眼睛，迷茫地看着四周，有些不知身在何处。 过了一小会，阿贝师傅才真正意识清醒。 随后，她的目光凝聚在许青身上，惊讶地说道：“阿青，你怎么会在这里？” 许青没多做解释，只是轻声说道：“师傅，我回来了。” “嗯，回来就好，回来就好……” 阿贝师傅连声说着，眼眶微微有些湿润。 随即，阿贝师傅便感觉到口中那清甜的芳香，好奇问道：“这是什么？不像是我之前喝的汤药。” 珂玲连忙献宝般将汤碗捧到阿贝师傅面前，说道：“这是阿青做的药膳，专门为妈妈你所做的！只要喝下这碗汤，就一定能好起来！” “阿青做的药膳？” 阿贝师傅更惊讶了，因为她记得很清楚，当初许青并不喜欢药膳，这让她深感遗憾。 没想到出门这么久，许青却对药膳产生了兴趣，这让阿贝师傅十分惊喜。 (本章完) 第360章 药膳 第360章 药膳 阿贝师傅接过珂玲手中的汤碗，盛起一勺放入口中，细细的品味。 光是闻到味道就足以令人为之心迷神醉，而吃进口中，这奥妙的味道便瞬间在唇齿间绽放开来，让满口皆是这鲜美的肉香味。 一般而言，对于生病的人来说，肉味闻起来会让人有恶心想吐的感受。 因为身体无法负担分解肉食的压力，因此就让人对肉类产生厌恶情绪以及身体反应，来抗拒摄入肉食。 但是此刻口中的鲜美肉香，却丝毫不会让人产生厌恶的情绪或是身体反应。 鹌鹑本就没多少油脂，再加上肉质易于消化，比起寻常的肉类来说给身体带来的负担会更小。 同时经过许青的揽玉手与刀工的进一步加工，就让鹌鹑之中所蕴含的营养进一步地释放出来，同时也尽可能地降低鹌鹑肉对身体所带来的负担。 因此这一碗熬煮出来的肉汤，在香气和味道上达到了极致的水准，在滋养身体，补足气血和营养的同时，又不会对病人的身体产生负担。 口中的味道仿佛就是在告知身体，它所拥有的这份鲜美的香气丝毫并不会对身体产生额外的负担，反倒会让身体变得更加强壮。 因此身体不仅不会对它产生厌恶，反倒让口中不断地分泌着唾液，更让胃袋使劲蠕动起来，刺激得人食欲大增，让人忍不住一口接着一口将这鲜美的肉汤咽入腹中。 味觉更是在一刻被美妙的滋味彻底唤醒了，原本被苦涩的中药熏染得麻木的味觉，则在这一刻变得无比敏锐，口中汤药的每一分奥妙，每一丝甘甜和鲜美都被味觉尽情地品味出来，让身心都彻底地沉浸在这鲜美的滋味当中。 药膳中，淡淡的草药香和鹌鹑的鲜美香气交织在一起。 这原本互不相容的味道，却在许青精妙的技艺之下融为一体。 旁人所设想的那种味道互串丝毫没有发生，因为这道菜肴尽可能地减轻了药材所具备的土腥气和肉类的油腥味，而是更着眼于它们各自的优点，也就是那份迷人奥妙的清香和鹌鹑的甘甜鲜美，将这两种味道不断地放大，让它们彼此交融，共同演化出丰富的味道。 药香和鹌鹑肉的醇厚充分地融合在一起，化作一中温润而不腻，清新而又不失深度的味道。 鹌鹑肉的鲜香并不如大型禽类那般浓郁，又不似野味那般强烈，它集合了双方的优点，在具备鲜美的滋味同时，更有着来自于大自然的清新和野性。 鹌鹑肉则以其极致的嫩滑和细腻著称。此刻碗中只有汤，丝毫看不见鹌鹑肉，但是每次品尝，都仿佛能感受到鹌鹑肉的柔软和滑嫩，每一口汤在舌尖流过，就仿佛是鹌鹑肉在舌尖上轻轻化开一般。 鹌鹑肉的所有精华都融入进了汤中，每一口品尝到的仿佛就不是汤，而是化作汁水般的鹌鹑肉，细腻而又丰满的口感，带给味觉极致的体验。 药材的清香和鹌鹑肉的鲜美浓郁在舌尖上起舞，清新的药香气伴随着鹌鹑肉的野性滋味，仿佛让人瞬间来到了绿草茵茵的田野，每一口呼吸到的都是独属于自然的清新芬芳。 阿贝师傅缠绵病榻多日，很久未曾出过门了，可是这一刻，单凭口中的味道就将她带到了旷野之上，她甚至能够感觉到一阵清凉柔和的风吹拂周身，吹走了满身的病气，让整个人都焕然一新。 同时，药膳的滋补效果也在此刻显露出来。 随着药膳咽入腹中，一种微热的感受就自胃部开始经由血液流遍全身，让阿贝师傅忍不住打了个激灵。 这并非是寒战，而是仿佛身体在抖落病气，激灵过后，阿贝师傅只觉得往日寒冷的身体变得温暖了，这种温暖不是外界赋予的，而是自身体内部自发生成的暖意，如同有一个小火炉在体内静静地燃烧着。同时，随着暖意流遍全身，阿贝师傅原本麻木的四肢也渐渐有了感觉，那种像是皮肤上裹着东西的麻木感褪去，皮肤再次恢复了敏锐的感触，感受到柔软的被褥，感受到温和的阳光，感受到空气中的丝丝微风，仿佛沉睡的身体重新苏醒了过来。 身体苏醒，就让阿贝师傅的意识也变得更加清醒，平日里总是睡不够，就算想要醒得长一些，却又在不知不觉中昏睡过去，无法自主掌控。 此刻身体仿佛将自主权再度交到了她的手中，让她的意识重新成为了身体的主人。 这股暖意就像是冬日的阳光，明亮却不炽热，带着温柔的温度，让麻木的身体和冰冷的心再度感受到温暖，重新变得活跃起来，本已遗失的快乐也再度回归了身体，回归了心灵之中，让人重新感受到快乐和满足，感受到十足的愉悦和享受。 越是品味，阿贝师傅的眼睛就越是明亮。 她一口气喝干了碗中的汤，满足地轻叹一声。 阿贝师傅看向许青，满是感慨地说道：“阿青，我原本还想将自己多年积累下来的药膳知识传授给你，没想到你不声不响，就已经超越了我。” 许青连忙摇头，“师傅，我还要许多东西要向你学习。” “阿青，你就别谦虚了。” 许青说道：“这真不是谦虚。” 他心里真是这样想的，虽说他有着过人的天赋，但是阿贝师傅同样是天赋出众的人，再加上她的热情和执着，以及多年以来对药膳的理解和感悟，这些经历时光才能积累下来的珍贵经验，就不是许青能够凭借一时的天赋所轻易跨越的。 而且药膳这一道，越是深入学习，越是感觉到其博大精深。 不同的食材搭配，不同的做法，就会产生不同的效果。 对于药膳知识，许青就算知道得再多都不嫌多。 看到许青认真的神情，阿贝师傅笑着说：“好，若是你用得上，就把我的知识都拿走吧。” “那我就不客气了。” 许青也笑着答道。 师徒两人相视一笑。 李顺在一旁听了全程，忍不住说道：“阿贝师傅，既然你也懂得做药膳，为何不给自己治治病呢？” 阿贝师傅轻叹一声，“都怪我考虑得不周到。我本以为只是些小毛病，不需要太在意，忍一忍也就过去了。没想到给你们添了这么多麻烦，实在是对不起。” (本章完) 第361章 参与者 第361章 参与者 李顺连忙说道：“阿贝师傅你千万别这么说，我们也是菊下楼的一份子，为菊下楼出力是我们该做的，哪有什么麻烦不麻烦。我们跟随你这么多年，你要这么说，可就显得生分了。” 洪喜愧疚说道：“可惜我和李顺两人的实力不济，实在没给菊下楼帮上什么忙。这些日子菊下楼的生意一天差过一天，就连旁边新开张的餐馆都能压我们一头。要不是还有些老主顾经常来捧场，恐怕菊下楼过不了两三天就要关门歇业了。阿贝师傅，我们跟随你这么久，却在菊下楼最危急的时刻什么忙也帮不上，是我们该说对不起才对啊。” 说着，洪喜和李顺两人你一言我一语，便将阿贝师傅生病这段时日以来发生的事情都讲了一遍。 尤其着重提到了隔壁餐馆江月楼的主厨韩江，以及阿昴的那一道惊人的黄金蛋炒饭。 李顺说道：“阿贝师傅，你是不知道，阿昴这小子可真惊人。从来没做过菜，竟然一出手就是如此完美的黄金蛋炒饭，跟阿贝师傅你做出来的分毫不差！” “是啊，光是这一手厨艺，就让我和李顺自愧不如。” “阿昴可真厉害。” 阿贝师傅夸赞道，赞许地轻拍着阿昴的肩膀。 阿昴腼腆地笑了笑，低着头不知道说什么好。 心里却是开心的快要蹦起来了。 虽说妈妈之前也有夸过他，但是那种哄孩子般的夸赞和现在他所收到的夸赞并不同，因为阿昴真正做了一件大事，真正将菊下楼从危机边缘拉了回来。 这样的夸赞，就让阿昴倍感鼓舞。 只不过，菊下楼的危机却并未这样轻易解除。 李顺说道：“对了，既然阿贝师傅身体好转，那厨艺对决就不需要阿昴去了吧？有阿贝师傅在，区区在一个小餐馆的主厨还不是顺手就给他打发了。” “厨艺对决？” 阿贝师傅愣了一下。 李顺连忙将之后的事情告知阿贝师傅。 听到韩江竟然对一个小孩子发起厨艺对决，阿贝师傅皱起眉头，说道：“你们放心吧，这件事我去跟江月楼的主厨说。这件事终归是因我而起，若是韩主厨觉得受到侮辱或怠慢，我会向他赔礼道歉。” 李顺生气说道：“分明是那家伙先来挑事，凭什么是阿贝师傅你去跟他道歉？他要想进行厨艺对决，那就跟他对决，我们这边有阿贝师傅又有许青在，还能怕他？你们让他一只手都能把他打得满地找牙。” 阿贝师傅摇了摇头，她还是想尽可能地化解矛盾，厨艺对决不该是厨师用来好勇斗狠的工具，更别说是因为一时的气愤，因为这一点小事就要进行厨艺对决，实在不好。 厨艺应该是为人们带来幸福的，而不应用来互相伤害。 见到阿贝师傅摇头，李顺知道自己心里再气愤也没用。 阿贝师傅就是这样，看着温和，实际上主意正着呢。她下决心要做的事，谁都劝不了。 许青很清楚阿贝师傅的脾气，但他并不认为阿贝师傅的办法能解决问题，阿贝师傅能做的也只是将问题押后。 许青说道：“师傅，我认为还是应该进行厨艺对决。” “阿青，为什么连你也这么说……” 阿贝师傅有些惊讶地看着他，心里更是感到失落。没想到连许青也反对她的观点。 许青解释说道：“师傅，我明白你不希望将厨艺对决当作厨师之间好勇斗狠的工具。不过我认为厨艺对决并不只是如此，厨师在进行对决时毫无保留地展现自己的能力，将自身的意志和技艺融为一体，做出美味的菜肴。因此也唯有在厨艺对决之时，厨师才能够透过比拼来互相理解，透过技艺和意志去认知彼此。” 阿贝师傅缓缓点头，确实如此，对于厨师来说，交流的方法不只是言语，更多的他们是透过彼此的技艺来增进了解。 厨师的意志以及心血都凝结成了厨艺，厨艺则化作美味的菜肴，因此真正能够理解厨师的方法，就是去品尝他所做的菜，去感受他的技艺，体会他的意志。 而厨艺对决，正是厨师彼此理解交流的方式。 许青见阿贝师傅神色有所缓和，继续说道：“有些话，就算师傅你说破了嘴皮子，对方也不一定能听得进去。而要想真正的彼此了解，真正的化解矛盾，真正的将意志传达到对方心中，就唯有通过厨艺对决才能够做到。” 阿贝师傅沉思起来。 将厨艺对决当作好勇斗狠的工具，她绝对不会答应。 可若是为了互相了解，那么这场厨艺对决也许就是非比不可了。 虽说依旧是厨艺对决，但是抱着不同的心态去进行对决，其结果自然也会不同。 阿贝师傅轻叹一声，算是认可许青的说法，“那么阿青，这场对决是由你出面吗？” 阿贝师傅相信许青的能力，如果是许青的话，他定然能够通过厨艺让彼此之间增进了解，化解矛盾。 却见许青摇了摇头，说：“不是我。” 李顺惊讶地问道：“不是你？那还能是谁？阿贝师傅吗？” “师傅大病初愈，自然不能劳累。” “那还能是谁？” 许青笑着说：“你们不会忘了吧？韩江指定要进行厨艺对决的对手，是阿昴啊。” 李顺连连摇头，“让阿昴来？不行，绝对不行！他才多大点！这次侥幸做出一道好菜来，是运气。并不代表他的实力就是如此。” 阿贝师傅说道：“阿青，为何一定要让阿昴来进行厨艺对决？他还是个孩子。而且这场厨艺对决还关乎着菊下楼主厨的选拔，如此巨大的压力不该让一个孩子来承担。” 许青并未答话，只是看向阿昴，问道：“阿昴，你想参加这次厨艺对决吗？” “我……” 阿昴犹豫了，他知道自己实力差得太远，基础非常薄弱，要是输了那该怎么办？ “我的能力……” 许青打断他的话，“我不是问你能不能赢，我问的是你想不想。阿昴，忘记所有的一切，就告诉我一点，你想不想进行厨艺对决？” “……我想。” 阿昴几乎没有多加犹豫，立刻回答道。 (本章完) 第362章 放松 第362章 放松 抛开顾虑，抛开压力，抛开一切的束缚，阿昴真的想进行这一场厨艺对决。 哪怕他知道自己或许实力不济，哪怕他知道自己参与厨艺对决可能会给大家带来巨大的麻烦。 他还是想参加。 在听到韩江发起厨艺对决的那一刻，阿昴就想立刻答应下来。 就仿佛他身体里每一个细胞都在为“厨艺对决”这四个字而沸腾，就仿佛他体内有个隐藏的声音在鼓动着他，让他想要不顾一切地踏入这场对决，在对决中燃烧自我，毫无保留地展现自己，哪怕输了也不会留下遗憾。 仿佛唯有在此刻，他的生命才有意义。 可是，他能这么任性吗？ 任性到忽视一切，忽视自己最在乎的人们？ 要是他输了，他们的家就真的没了。 所以阿昴忍住了，他什么都没有说。 在许青突然出现的那一刻，阿昴既惊喜，又失落。惊喜的是自己最敬佩的人竟然回来了，失落的则是既然许青回来了，那么厨艺对决的人选必然会是许青，而不会是他，不会是弱小的他。 在此刻，在许青让他抛开一切顾虑之时，阿昴终于能够说出自己的心声。 “我想要参加厨艺对决。我想要见识到不同的技艺，我想看到厨师们拼尽全力施展出的各种惊人技艺，做出超越想象的菜肴。哪怕我会输，但是输给比自己更强的厨师，输给从未见识过的技艺，输给味道更绝妙、更令人幸福的菜肴，我也心甘情愿。” 阿昴说这些话时，眼中如同闪动着星光。 许青轻轻点头。这就是阿昴最难得的地方，纯粹的厨艺之心，再加上过人的天赋，这就为他的未来铺平了道路。 阿贝师傅则动容地看着阿昴，她没想到她一直当作小孩子看待的阿昴，会说出这样的一番话。 许青说道：“师傅，怎么样？阿昴是否够资格参与这场厨艺对决？” “当然。” 阿贝师傅欣慰地说道：“阿昴他真的长大了。” 阿昴心中激动起来，“我真的可以参加厨艺对决吗？可是，要是我输了的话……” 许青说道：“阿昴，你要是想赢，就全心全意地去发挥你的实力，做出让你自己满意的菜肴吧。只要你能够做到这一点，你就不会输。” 听到许青这么说，阿昴心中再无疑虑。 哪怕他不相信自己的实力，但是他相信许青，既然许青说他不会输，那他就不需要再去考虑更多的东西，只要尽情地发挥自己的实力就好，只要专心地去做让自己满意的菜肴就好。 虽说洪喜和李顺心里还有些怀疑，不过许青和阿贝师傅都决定了，他们也只能听从。 商定好后，洪喜李顺他们便不再打扰，让阿贝师傅多多休息。 许青也要离开，却被阿贝师傅暂时留了下来。 “阿青，你为什么会突然会到四川？” 阿贝师傅问道。 许青就将她离开四川后的事大略讲给阿贝师傅，着重提到了他和黑暗料理界的争端，以及神秘莫测的凤凰八仙，还有他和京华的约定，以及罗添大师所提及的玉仙大师。 许青说道：“师傅，不只是因为和京华的约定。这些层出不穷的强敌就让我感到自己的不足之处，我希望能够在师傅的指导下更进一步，我要让自己的心意再度成长，唯有如此才能应付之后更强大的敌人，也更意外的情况。” “心意吗？阿青，当时我不愿意传授给你我的经验，就是害怕会影响你当时尚且薄弱的心意。而你在经历了这么多事以后，无论是你的意志，亦或是心意，都已经变得十分强大。看来，是时候了。” 阿贝师傅轻声说道。 许青连忙说道：“师傅，不必急在这一时。你先休息，等身体恢复了再说。”阿贝师傅的病本就是积劳成疾，需要多休息才能好得快。 现在她刚刚大病初愈，许青说什么也不能让她在这时候再累着了，要是再累出病来可就更难治了。 阿贝师傅歉意地说道：“真是抱歉，在你最需要我的时候，我却……唉，还要让你忙前忙后照顾我，我真是个不称职的师傅。” 许青说道：“师傅，你要这么说，那天底下可就没有称职的师傅了。而且我作为徒弟，照顾师傅，为师傅分忧，这是我该做的事。师傅，你就不要太操心了，安心休养吧，一切都交给我来处理。” “好。” 听到许青这样说，阿贝师傅真的就感觉到心里踏实了许多。 心中的忧虑瞬间烟消云散。 不必再担忧了，也不必再逞强，不必再勉强自己去撑起一片天空。 因为有她的弟子接过她手中的责任，而且还会做得比她更好。 现在，阿贝师傅终于可以痛快地放下一切责任，轻松又安心地好好休息了。 许青告别离去，穿过回廊，就见到珂玲正在庭院里等他。 “珂玲，不去休息吗？” 许青问道。 珂玲说道：“我，我想跟你道声谢。谢谢你救了妈妈。” 许青疑惑道：“道谢？怎么我才离开没多久，你们一个两个都这么生分？搞得我像是个外人一样。” 珂玲连忙说道：“我不是这个意思……” 许青笑着说：“好了，珂玲。要不这样，我们去掏马蜂窝吧？我记得你很喜欢跟阿昴一起捅马蜂窝。” 珂玲顿时脸色通红，“都是阿昴他乱说！我只是怕他出事才跟着他，我并不喜欢掏马蜂窝！” “可是我看你上次笑得可开心了。” “我没有！” 珂玲气得大吼。 吼完了才发觉自己失态了，她刚想道歉，一只温暖的手就轻轻放在她的肩上。 许青轻声说道：“没关系，珂玲，想笑就笑，想生气就生气，不用再强装坚强，也不用再忍耐了。” 温柔的话语和肩膀上温暖的温度，深深触动珂玲的心。 让她在一瞬间卸下了所有的甲胄，变得轻松，同时也变得脆弱。 珂玲牵动了一下嘴角，想要露出笑容，然而率先出现的却是泪水。 她一直强忍在心中的泪水，就在这一刻不受控制地倾斜而下。 许青拍了拍她的后背，将自己的肩膀借给她，让她趴在肩上，听着她从刻意压抑的啜泣声，渐渐变成了放声大哭，将所有的压抑都哭了出来，哭得痛痛快快。 (本章完) 第363章 老人 第363章 老人 哭过之后，珂玲明显变得轻松许多，回复了几分爱笑爱闹的样子，脸也不板着了，笑容也多了起来。 阿昴也不再刻意躲着她走了。 洪喜和李顺两人心里也都松了口气。 虽说珂玲坚强的时候很令人敬佩，但是一个小孩子那么坚强，只会让人觉得心疼，更会让他们这些大人觉得自己没用。 小孩子就该有小孩子的样子，该哭就哭，该笑就笑，在大人的庇荫下茁壮成长。 要想成长，以后有的是机会，可是快乐的孩童时光，却一去不复返。 阿贝师傅为此特意跟许青道谢，她之前也劝过珂玲，让珂玲不要给自己太大的压力。 珂玲一直在效仿阿贝师傅的模样，阿贝师傅的劝说不仅没让珂玲放下压力，反倒让珂玲觉得她做得还不够好，让妈妈担心了，因此更努力地去做得更好，给她自己更大的压力。 许青则是真正将这份无形的压力从珂玲的身上卸了下去，将她的心灵从她自己手中解放。 毕竟依赖许青并不是懦弱，而是理所当然的事情。 看到珂玲恢复了往日的模样，许青也是松了口气。 他刚一回来就感觉到菊下楼充斥着沉重压抑的气氛，尤其是珂玲，整个人都快到崩溃边缘了。 这样下去，就算他治好了阿贝师傅，菊下楼也无法恢复到往日的模样。 因为菊下楼并不是阿贝师傅一个人的菊下楼，珂玲、阿昴、洪喜和李顺他们，都是菊下楼的一员。 而他们的精神状态不好，也会给阿贝师傅平添更多的辛劳。 现在摆在他们面前的唯一问题，就是两天后的厨艺对决。 韩江是上级厨师，更是厨艺对决的发起者，因此厨艺对决的题目会由他来决定。 因此他们现在只能等，等韩江来告知他们厨艺对决的题目。 不过，光是等待有些被动了，许青就先去江月楼刺探一下敌情。 他之前在镇子里待的时间不长，除了菊下楼众人，很少人认识他，更别说是刚来不久的韩江了。 他就算去了也没人知道他是谁。 “这位客人，里面请。” 江月楼门前的伙计热情地招待着，将他带到空桌旁坐下。 许青打量了一下四周，厅堂布置得很是华丽，非常吸引人眼球，桌椅板凳也都全新的，刷着明亮的清漆。 周围窗明几净，地面更是擦得锃亮，没有一点污渍。 别的不说，光是这店面装饰和干净的用餐环境，就让人心里舒服。 伙计问道：“客人，想吃点什么？” “你们家主厨最擅长做什么菜？” 伙计自豪地说道：“那可多了，煎炒烹炸，样样皆能。” “唔，那就来一道……” 许青正要点菜，忽然听旁边吵嚷起来。 “你这老乞丐，想赖债吗？” 一人高声叫嚷着。 “我不是赖债……只是钱不知掉到哪里去了。” 他的对面，是个白发苍苍的老人，正一脸窘迫地翻着衣兜。 这老人衣着破烂，不修边幅，看着就跟路边的乞丐差不多，而他翻找的衣兜还破了个大洞，据他所说钱是从破洞里掉出去的。 不过伙计明显不信，这么明显的谎话还想来骗他？ 伙计恶声恶气地说：“不给钱就别想走！” 老人慌乱地四处求援，但是每一个接触到他眼神的人都下意识错开目光。 非亲非故，任谁也不想平白无故惹上麻烦事。直到老人看到坐在远处的许青，瞬间眼睛一亮，指着许青说：“他能帮我付钱！” “我？” 许青愣了一下。 只见老人身形轻快，竟比青年人走得还利索。他快步走过来，几步就到了许青身边，一屁股坐在他身旁的椅子上，很是熟络。 “客人，这……” 伙计迟疑地说道。 “没关系，就由我来付钱吧。” 许青说着掏出钱来，替老人把钱付了。 反正一顿饭钱，也没多少。 伙计欢喜地把钱收下。 老人大赞道：“好小子，真是爽快。” 许青无奈说道：“老人家，下次出门可要记得带钱。” “记得了，记得了。” 老人说罢，却是不动屁股，只坐在座位上待着。 许青疑惑问道：“老人家，还有事吗？” 老人笑嘻嘻地说：“小伙子，其实我刚才没吃饱，不如你再请我老人家一顿饭？” 许青无语，就赖上他了是吧？ 不过说来也奇怪，这老人分明是得寸进尺，许青对他却没多少恶感。 尤其一看到他，许青就想起罗添大师，心里不由得升起几分亲切。 许青说道：“好吧，那我就好人做到底，再请老人家吃一顿饭。老人家，想吃什么？” “你随意，我不挑。” “那好……” 许青看着手中的菜单，说道：“那就来两道菜，一道椒肉，一道白油鲜笋。” “好，客人你稍等。” 伙计说罢，转身去了后厨。 老人说道：“怎么不点个招牌菜？江月楼最有名的八仙炒饭，不想尝一尝？” 八仙炒饭，韩江把普通的蛋炒饭加以改良之后，加入了八种珍贵的食材，因此称之为八仙炒饭。 这道八仙炒饭确实很有名气，很多桌的客人都点了这道菜，八仙炒饭的迷人香气在空中回荡。 许青只是闻上一下，就将这道菜的用料和做法分析了个清楚明白。 这道八仙炒饭名头大，但实际效果一般。说是蛋炒饭，只不过是将各种材料来了个大杂烩，占了个新奇有趣，但是在味道的完成度上，远不如阿贝师傅的黄金蛋炒饭。 因此许青对它没什么兴趣。 许青来这里探查敌情，不想吃这些里胡哨的东西，而是希望能够见识到韩江的功底。 许青说道：“不了，我还是喜欢家常菜。” 家常菜做法和用料固定，但要想把家常菜做到好吃，却也并不容易。 老人家点头说道：“家常菜好，家常菜易做却也难做，要想见识厨师的功底，就看他如何做好一道家常菜。” 许青惊讶地看着他，这番话可不是普通人能说出来的，这老人家到底是谁？ (本章完) 第364章 缺点 第364章 缺点 “老人家，你到底是什么人？” 老人笑着说：“我？不过是个贪嘴的老人罢了，见到好吃的就想尝一尝。听说这间新开的餐馆的生意比菊下楼都好，所以我才来。我还听说这间餐馆的主厨还要跟菊下楼的厨师进行厨艺对决，是不是真的啊？” 许青点头说道：“是真的。” “哎呦，那一定能做出非常美味的菜肴来吧，真想尝一尝！” 老人说着，脸上露出向往的神情。 许青心中一动，笑着说：“若是邀请老人家您来担任厨艺对决的评审，您愿意吗？” 老人眼睛一亮，“当然愿意了！可惜，人家怎么会请像我这样的人。你看看我这副模样……” 老人拽了拽身上破烂的衣服，“完全就是个老乞丐。去餐馆吃饭能不被人赶出去就不错了，更别说是担任厨艺对决的评审。” 许青说道：“我跟菊下楼的人比较熟，我去跟他们说，保证能让老人家当这次厨艺对决的评审。” “那可太感谢你了。” 老人激动地搓着手，脸上都放着光。 两人又聊了一会，老人对美食诸多的见解让许青都深感惊讶，让他不由得感慨世间真是藏龙卧虎，谁能想到随意碰到的一名老人就这么厉害。 世上不知道还藏着多少厉害的人物。 果然不能骄傲自满，他还需要再努力精进厨艺和学识才行。 没过一会，两道菜便摆在了桌上。 一盘椒肉，一盘白油鲜笋。 一盘赤红鲜亮，一盘青绿脆爽，两种截然不同的颜色彼此冲撞，带给视觉极大的震撼。 椒肉里除了肉丁就是椒和辣椒，充分发挥了川菜独特的麻辣鲜香，这刺激性的香气仿佛不需要闻，它一出现就主动地往人鼻子里钻，想不闻都不行。 而白油鲜笋则清淡极了，除了清脆的笋片之外就没有其他的食材，空气中飘散着笋片独有的清香，巧妙的中和了麻辣带来的过重刺激感。 这是两道很单调的菜，但正因为单调，因此才纯粹，才能在某一方面走到极致。 “真香，真香啊！” 老人迫不及待地拿起筷子，夹了一筷子菜送入口中。 而对许青来说，他的嗅觉已经告知了他许多信息，但还有些东西，不经过亲身品尝是无法了解得透彻明白的，尤其对于纯粹的菜肴来说，更是如此。 许青同样夹起一筷子菜，放入口中细细品味。 首先是椒肉。 以椒为名，就揭示了这道菜的独特风味，也就是麻。 甚至辣椒也要屈居第二位，为麻的滋味甘做陪衬。但是只有麻的味道，算不上是一道美味的菜肴，要不然干脆直接嚼椒粒好了，何必来吃饭呢？ 因此椒肉，既要突显出麻的滋味，同时更要让麻从单纯的味觉感受变成一种美味。 单纯的麻，和能够被称之为美味的麻，这其中的差距，就体现出了厨师的技术。 菜肴刚一入口，许青就皱了下眉头。 说实话，以他的水平来看，这道菜肴并不合格。 早已被他的厨艺养刁的舌头在拼命地表达着不满，不停地挑着刺，这也不好，那也不行，许多改进的手法和技艺在他脑海中呼啸而过，让他连单纯地吃个饭都不得安宁。 首先，是麻与香的融合度不够，虽说椒肉的特点就是麻，但是又不能全是麻，辣椒的辣以及肉的醇香，必须要成为麻的味道的一部分，这样才能让单纯的麻变成可以被称之为美味的麻。 因此在品尝到麻味的同时，辣椒和肉的香气也是必不可少的一部分。 可是口中的麻味则是将辣味和肉的香醇给掩盖住了，没能和这两者完美的融为一体，而是各自为政，以一方压倒另一方作为结束。 这就让口中的味道彼此冲突，仿佛从一曲和谐的舞蹈变成了角斗场。 不过有趣的是，韩江似乎意识到了味道之间的彼此冲突，他并未想办法去消磨这种冲突，而是用了另一种方法，去加强了这种冲突。 韩江在这道菜肴中添加了崭新的一味，也就是甜味。甜味的加入让各种味道间的冲突变得更加剧烈，但是这种剧烈的冲突反倒给味觉带来了独特的刺激，让人不由得大呼过瘾。 这就让许青也不由得点头，韩江的想法很有意思，打破了和谐的场景，引入了更强烈的冲突，让更加剧烈的刺激感来掩盖味道上的不和谐度，这就让这道椒肉的味道变得更加新鲜且具备独特的诱惑力。 品尝完椒肉后，许青筷子不停，立刻转向了另一道菜肴，那道白油鲜笋。 白油鲜笋，其中的白油就是猪油的意思，用猪油来炒鲜笋。一般做素菜时，厨师基本都会选用猪油，因为在烹饪素菜时猪油所具备的独特口感和味道，是其他食用油所无法替代的。 猪油会使得素菜变得更加美味，同时猪油独特的细腻质感更是会让素菜多出几分丝滑的油润，口感更佳。 眼前的这道白油鲜笋就是如此。 跟上一道菜肴同样，这道白油鲜笋在某些方面也有着不足之处。 同样是味道没能做到完美的融合，猪油本应提振鲜笋的味道，但是猪油的加入却让鲜笋的清脆多了几分油腻感，让鲜笋的味道屈居于猪油之下，成为了猪油香味的俘虏。 韩江的处理方法则跟上一道菜肴同样，他没有选择和谐的处理，反而加深了冲突的感觉，他在白油鲜笋之中加入了酸味，酸的加入提振了鲜笋的爽感，让鲜笋的味道能够与猪油并驾齐驱，两者相互碰撞，你来我往，互不相让，反倒在味蕾上演化出了更有趣的味道。 其实各种味道的完美融合，极其考验厨师的水准。 并非是所有厨师都能成功做到这一点。 而在正视自己缺点的同时，能够将这种缺点转化成一种独特的韵味，掩盖了自己的不足之处，更为食客带来更加美妙的享受，这份巧思就很令人赞赏。 而且通过菜肴更能看清厨师的本性，通过菜肴许青就察觉出来，韩江这人就不是个会大事化小的人，哪怕阿贝师傅真的向他道歉，想要消弭冲突，他也绝对不会答应。 (本章完) 第365章 优点 第365章 优点 而且韩江对于厨艺有着独特的理解，他并不想将味道变成和谐的韵味，而是注重于展现刺激感，以强烈的味觉体验来俘获味蕾的感受。 人是感官动物，更强烈的刺激带来的更大快感，自然就会让人为之而沉醉。 韩江的菜肴缺点很多，同时优点也十分明显。 缺点多，这在上级厨师的水平来说很正常。 而一旦拥有足够好的优点，这就能够让上级厨师的水平接近特级厨师了。 人的精力和时间有限，无法做到面面俱到。想要面面俱到，最终只会什么也做不好。 因此最好的办法就是找到自己最擅长的那一点，将这个特长及优点不断地放大。 是否有着足够明显的优点，这就是上级厨师和特级厨师之间的差别。 而将这一优点磨炼到极致，就是龙厨师的评选标准。 韩江显然已经明白了他未来的路该怎么走，他成为特级厨师，也只是时间问题。 同时，在意识到韩江的特长之后，许青也明白了韩江会选择用什么样的菜色来当作厨艺对决的主题。 多种口味的冲撞，以及强烈的味觉冲突，符合这一特点的川菜，估计就是鱼香肉丝了。 鱼香肉丝，一道菜肴中就集合了酸、甜、咸、辣四种口味，四种口味彼此冲撞，能带给人强烈的刺激感，最适合韩江的发挥。 对于初学者的阿昴来说，韩江可是个前所未有的强敌。 只会模仿阿贝师傅的阿昴，对上找到自己道路的韩江，这可就不太妙了。 哪怕许青对阿昴的天赋很有信心，此刻也不免有些担忧。 一旁的老人则美滋滋地吃着两道美味的菜肴，麻辣和鲜脆的口感在口中相互冲撞，让他大呼过瘾。 “不错，真不错。这两道菜做得可真是妙啊！你怎么不吃了？” 老人见许青只吃了两口就没再动筷子，疑惑问道。 “我吃饱了。老人家，你慢慢吃，我还有事，先走一步。” 许青说着，招呼伙计过来，将饭钱给他，就要离开。 老人连忙说道：“你可别忘了答应我的事。厨艺对决当天，我就在菊下楼门口等你！” “放心吧，忘不了。” 许青说道。 回到菊下楼后，许青立刻找到了阿昴。 阿昴还在对照着自己印象中妈妈的做法在练习着厨艺。 “阿昴，先暂停一下。” “阿青哥。” 阿昴看到许青，顿时眉开眼笑。 然而一看许青的表情一脸严肃，他疑惑问道：“出什么事了吗？” “阿昴……” 许青轻叹一声，拉过凳子坐下，问道：“阿昴，你为什么想要成为厨师？” 阿昴毫不犹豫地答道：“我想像妈妈一样，做出能让人幸福的菜肴。” “让人幸福的菜肴啊。” 这估计就是阿昴的目标和道路了。 许青想了想，说：“阿昴，那你从现在开始，就想一想如何用鱼香肉丝做出让人幸福的菜肴来吧。”“为什么是鱼香肉丝？” “因为厨艺对决的主题，应该就是它了。” 阿昴皱着眉头想了起来，“我想想妈妈是怎么做鱼香肉丝的……” 许青说道：“阿昴，不要总是依赖阿贝师傅。只遵循着阿贝师傅走过的路去走，你永远也无法走出属于自己的路。从现在开始尝试吧，尝试着放开阿贝师傅的手，去做你真心想做的菜肴，去成为你真心想成为的厨师。” 其实，这也是阿贝师傅曾经对许青的教导，阿贝师傅之所以没把她的经验传授给许青，就是看出许青天赋极高，不希望许青沿着她的老路去走，她希望许青能够自己开辟一方新天地，走出他自己的路。 如今，许青就按照阿贝师傅当初的教导，也来指点阿昴。 阿昴的天赋同样高的惊人，这种方式对其他人来说或许是拔苗助长，但是对阿昴来说，让他自己不受约束地自由成长，或许对他来说才是最合适的道路。 这也是许青的经验之谈。 像他们这样天赋卓绝的厨师，旁人的经验最多只是参考，无法指导他们所行的道路。 就连许青，也无法用他的经验去套用在阿昴身上，阿昴终究会走出属于他自己的路。 现在许青能做的，就是帮助阿昴解开他身上的枷锁，让他自由地成长。 “不能依赖妈妈吗？” 阿昴双眼迷茫，他从小就吃着妈妈所做的菜肴，妈妈的味道就是他生命的一部分。现在许青这么说，就是要让他舍弃他一直以来坚信的东西，舍弃他生命的一部分。 如果是别人说这话，阿昴压根就不会听。 但是说这话的人是许青，是他最敬佩的人，是他最信任的人。 阿青哥说出这番话，一定有他的道理在！ 阿昴心中这样想着。 虽然这样想，但是一想到不能依赖妈妈的味道，阿昴心中顿时一片空白。 没有妈妈的味道，他的世界还剩下什么？ 什么都没有了。 他对厨艺的向往，他的信念，他的理想和执着，都是建立在妈妈的菜肴之上。 这就如同一栋高楼的基石，现在许青让他把基石抽走，那么这栋高楼就会变成虚幻的空中楼阁，顷刻间便消失无踪了。 想要再将这栋高楼建立起来，就需要一块崭新的基石。 可是这基石该是什么呢？ 阿昴想不出来，也想不明白。 看着阿昴痛苦的神色，许青只能是鼓励地拍了拍他的肩膀。 在这方面，他没办法帮他，要想走出真正属于自己的路，就只能通过自身的思考才能找到。 这会是非常艰难痛苦的旅程。 但，这是必须要迈出的一步。 如果阿昴找不到自己的道路，只是单纯地复制着阿贝师傅的菜肴，那么他必然会输给已经找到自己道路的韩江。 就算菜肴的味道会胜过韩江，但是菜肴中所包含的意志，那种执着坚定的心，以及为了让食客品尝到更美味的食物所蕴含的那份巧思，就会瞬间胜过没有心的空洞的菜肴。 至于阿昴能否找到自己的道路，许青并不担心。 毕竟阿昴的天赋摆在这，如果他连这也做不到，那就愧对他这一身卓绝的天赋了。 许青温声安慰道：“阿昴，我相信你。不要害怕，尽力去做吧。做出你真正想做的那道菜肴，那么胜利就会属于你。” (本章完) 第366章 道路 第366章 道路 做自己真正想做的菜肴？ 阿昴低下头，认真地思索起来。 许青见状也就不再打扰他。 他该说的都说了，剩下的就看阿昴自己的悟性了。 虽然他相信阿昴能赢，不过输了也没什么。 韩江要是真成了菊下楼的主厨，许青就跟韩江提出厨艺对决，然后再赢回来就行了。 许青觉得反正有他兜底，阿昴只要尽力去做就好。 像韩江这么好的对手，可是不好找啊。 实力不能太强，又要能找到自己的道路，还有着对厨艺的执着和想让食客吃得高兴的心，这么合适的对手，可不是随随便便就能遇到的。 阿昴经历过这此事件若是真成长起来，第一个要感谢的就是韩江。 不过除非万不得已，许青并不希望由他出面。 若是事事都由他解决，一旦他不在这里，那么再出现类似的事情，他们还是无法处理。 最好还是让阿昴早日成长起来，也能早点帮阿贝师傅分担一下肩上的重担。 现在距离厨艺对决还有两天的时间，许青只盼着阿昴能早点想明白。 这两天，阿贝师傅的身体也逐渐好转，一天起色好过一天。 这两天许青就充当了阿贝师傅的专属厨师，每天负责给阿贝师傅做一日三餐，帮助她调养身体。 在许青的精心照顾下，阿贝师傅很快就恢复如常，甚至还准备再次投入到工作之中。 结果被吓坏了的众人给赶出了厨房。 刚好没两天就要来工作，要是再累病了怎么办？起码得休息一个月吧！ 这是众人异口同声所说的话。 不过一个月对阿贝师傅来说实在太漫长了，三天就够了。 这么短的时间众人可坚决不答应。 在经过一番讨价还价之后，阿贝师傅这才同意休息一个星期，然后就继续回去担任主厨。 就这还是许青做了担保，保证阿贝师傅休息一个星期确实休养好了，众人才不情不愿地答应下来。 至于接下来这一个星期，阿贝师傅也不会闲着，之前说好了要把她的所学和关于心意的一些经验传授给许青，阿贝师傅立刻就开始着手整理她的知识储备，确保会把她的所知所学全部不拉的传授给许青。 见到阿贝师傅这劲头，许青也是深感压力。 而在教学正式开始之前，率先迎来的就是厨艺对决。 菊下楼门外早早就挤满了围观群众，将餐馆围的水泄不通。 来迟的人想挤都挤不进去，只能遗憾地站在人墙外头干瞪眼。 至于这场对决的评审，菊下楼这边是阿贝师傅，江月楼那边则是韩江特地请来的当地有名的宿老，是一位资深老饕，其名叫董方。 董老爷子非常喜欢韩江的菜色，尤其是彼此冲撞的味道带给他的新奇和刺激感，以及菜肴中蕴含的激情和活力，总是让他在品尝菜肴时浑身热血涌动，仿佛回到了年轻时刻。 因此董方非常支持韩江，也是因为董方的支持，才让韩江这个外来人能顺利在此地站稳了脚跟，甚至还能够跟菊下楼一比高下。 至于第三位评审，就是许青找来的那名老人家。 老人天不亮就在门口等了，生怕许青把他给忘了。 许青刚一开门就看到他，连忙将老爷子迎进来，还替他换了身新衣裳。 毕竟老人家是要当评审的人，穿着破烂的衣服也不好看。 换了身新衣服的老人，就跟换了个人一样，显露出几分仙风道骨的风范来，颇具隐世高人的风采。 这就让阿贝师傅不由得多看他几眼，还将许青拉到一旁询问。“你是从哪找到的这位老人家？” “说来也巧，吃饭时遇上的。” 许青就将在江月楼发生的事告知阿贝师傅。 阿贝师傅说道：“我看这位老人家可不一般。” 许青说道：“我看他也不一般。不过我看得出来，老人家没别的心思，只是单纯想品尝这一口美味。遇上了就是有缘，因此我就将老人家请了过来。而且三位评审里，一方是师傅你，一方是韩江的人，再来个中立人士，这不就正好吗？” 阿贝师傅闻言点了点头。 “没错，我们确实有缘，很有缘分。” 这时老人不知从何处窜出来，笑眯眯地说道。 许青说道：“老人家，这次就厨艺对决就麻烦你了。” 老人说道：“先说好，我可不会因为跟你有缘就偏向你这一边。我来这里只是想吃美味的菜肴，我只会投票给真正美味的菜肴，只有真正美味的菜肴才能打动我。” “这样就最好了，老人家你就按照自己的想法，遵从自己的味觉感受，选出你认为最美味的那道菜肴吧。” 老人愣了一下，说：“你就不怕输吗？” 许青摇头说道：“不怕，输了也没什么。而且，我也不认为阿昴会输。” 阿贝师傅说道：“说起来，这两天阿昴一直都在厨房里闷着，连门都没出，不知道他准备得怎么样了。今天是厨艺对决的当天，他还是没出现，再迟就来不及了。” “我去叫他。师傅你和老人家就先行前往会场等候吧，我会把阿昴带过去。” 许青说着，立刻朝着阿昴所在的厨房走去。 到了地方，果然看到房门紧闭。 许青轻轻敲着房门，说道：“阿昴，到时间了，该前往厨艺对决的会场了。” 过了好一会，许青才听到里面有响动，随后是门闩打开的声音。 两天没见的阿昴就出现在眼前。 这孩子明显熬了夜，双目都有着红血色，满脸的疲惫。 但是与身体的疲乏正相反，他的双眼却露出前所未见的神采，双目中闪烁着坚定的光彩。 一看到他的眼神，许青就知道这场对决肯定没问题。 他没有多问，因为此刻再问什么都不重要了。 一切的心与技艺都交由厨艺来演绎，交由味道来诠释吧。 “走吧，先去洗把脸。” 许青搂过阿昴的肩膀，带着他往前走。 “阿青哥，我……” 阿昴面色有些犹豫，他看着许青，想要说些什么。 许青问道：“阿昴，你找到自己真正想要做的那道菜肴了吗？” 阿昴坚定地点了点头。 “那就没问题了，把你心里的那道菜做出来吧。” 阿昴深吸一口气，感受到略有些慌乱的心随着许青的这句话再度变得平静。 不必害怕，不必忧虑，既然找到了自己最想要走的那条路，唯一需要做的就是坚定地走下去。 (本章完) 第367章 对决开始 第367章 对决开始 许青带着阿昴来到厨艺对决的比赛场地时，韩江还没到场。 而三位评审已在评审席就坐。坐在席位中央的是董方，他左右看了看，阿贝师傅他认识，可是另一个老人模样陌生得很，他不认得。 按理说这附近有名望的人他基本都认识，这人是从哪里冒出来的？他怎么会连见都没见过？ 看这人的模样和气度，肯定不是一般人。 而且能被请到评审席上，担任这次厨艺对决的评审，此人肯定大有来头。 董方侧过头小声问道：“阿贝师傅，这位老人是什么人？” 阿贝师傅无奈一笑，她总不能说是许青在路上遇到的有缘人吧，真要这么说董方心里肯定不舒服。 她只好把这事推给许青，说道：“我也不太清楚，是许青请来的人，或许是哪位前辈高人吧。” “许青吗？原来如此，那就不奇怪了。” 董方一听到许青的名字，顿时再无疑虑。 许青的名字早就名扬天下，他的诸多事迹更是被人津津乐道。这么了不得的人，认识一两个隐世的前辈高人，这很正常。 董方连忙拱手向老人问候：“这位前辈，敢问高姓大名？” 老人说道：“唉，我就是个田野村夫，哪能被称为前辈。随便称呼就好。” 老人越是姿态放的低，董方心里就越发确定，这一定是一位资历高深的前辈！ “那我就称呼您为老先生了。老先生，你看这场厨艺对决谁会获胜？” “对决还没开始，怎么能轻易下判断？” “老先生说得是。不过在我看来，韩江他的赢面更大。老先生你或许不知道，韩江他的厨艺已经接近了特级厨师的水准，成为特级厨师只是时间问题。而且他在厨艺上浸淫多年，哪是一个几岁的小娃娃能比的？待会等您品尝到韩江的菜，立刻就会明白了。” 在老人面前，董方卖力地夸奖着韩江，争取让韩江给老人带来个好印象，对韩江以后肯定有好处。 他对韩江的厨艺非常推崇，自然希望有着如此优秀厨艺的厨师能有个大好前程。 老人听了后只是笑了笑，没说什么。 阿贝师傅见董方和老人聊得热络，心里颇感无奈。 没过多久，就见到韩江带着数名伙计缓步走入厨艺对决的场地。 韩江周身打理得一丝不苟，穿着上级厨师专属的锦绣华服，衣袖上那鲜明的上级厨师符号更是耀眼夺目。 足以见得韩江对这次厨艺对决是多么的认真和重视。 而另一边的阿昴呢，虽说洗了把脸，精神头好了不少，但是熬夜得来的黑眼圈和红血色就让他平添几分颓废，再加上他穿得普通，个头又矮小，无论是气势上和外表上都输了韩江不只一筹。 如此鲜明的对比，就让门外的围观群众有些绷不住，放声嘲笑起来。 “这还需要比吗？那小子绝对输定了！” “小孩，你拿得起锅吗？可别砸了脚！” 不过也有人为阿昴鸣不平。 “一个大人，还是上级厨师，竟然向小孩子发起厨艺对决，这分明就是欺负人！” “这么不公平的对决这小孩居然还接受了，真是不知天高地厚。” 场外观众的讨论声不绝于耳，大部分都是看衰阿昴。这也难怪，毕竟阿昴怎么看都没有胜利者的样子。 不过众人的吵吵嚷嚷却并未影响到对决的双方。 韩江镇定自若自然不用说，而阿昴，同样没把旁人的议论声放在心上。 他的恐惧与忧虑，早在来这里之前便已经舍弃了。 这时董方站起身，说道：“既然对决双方都已到场，这场厨艺对决可以开始了。韩江，你是厨艺对决的发起者，由你来宣布本场厨艺对决的主题吧。” “是。” 韩江抱拳向三位评审行了一礼，直起身转向阿昴，说道：“这场厨艺对决的主题是——鱼香肉丝。” 果然。 许青心中说道。 也唯有鱼香肉丝才能更好的发挥出韩江的特色。 阿昴心里同时也在想着，果然如阿青哥所说，厨艺对决的主题真的是鱼香肉丝。 韩江看着阿昴平静的神情，却是皱了皱眉头。 这小子，难不成已经猜到了这场厨艺对决的主题？ 这不可能，厨艺对决的主题他没有告诉过任何人，就算是跟他关系最近的董老先生，他也没有说。 旁人更不可能知道厨艺对决的主题。 这小子是怎么知道的？ 韩江此时隐约感觉到有些不对头，仿佛某些事情渐渐脱离了他的掌控。 很快，他就再度静下心来。 他对自己所做的菜肴有着十足的自信，就算对面的小子提前猜到了主题，区区两天的准备时间，他就算使劲浑身解数也无法与自己抗衡。 就算这小子做出像黄金蛋炒饭那般精妙的菜肴，但那只是廉价的复制品，无法与拥有心的菜肴相抗衡。 董方说道：“好。希望两位能在这神圣的斗艺场上竭尽全力，做出最美味的菜肴来。而我们三位评审也会对此做出公正的评判。现在，厨艺对决开始！” 随着董方的一声令下，站在一旁的侍卫鸣响钟声，悠扬低沉的钟鸣声回荡在四周，让场中气氛多了几分肃穆庄重。 就连在场外吵吵嚷嚷的人群，此刻也都下意识地闭上嘴，静静地看着这一场厨艺对决。 宣布开始之后，率先动作的是韩江。 他早已准备好各色食材，此刻依次摆放在案板上。 鱼香肉丝，虽然菜名中有鱼，但并不包含鱼肉。所谓的鱼香，也并非是指的鱼的香味，而是四川民间在烹饪鱼时所调配的鱼香酱，这种酱汁能够更好的衬托出鱼的鲜香滋味，因此称之为鱼香酱。 后来有人意外地用鱼香酱来烹饪鱼之外的食材，结果味道绝佳，因此就广为流传，成为了一种经典做法。 很多美食的诞生都是意外，意想不到的组合，形成了意想不到的绝妙味道。 因此想要做出美味的食物，不只是需要高超的技巧，同样需要丰富的想象力，需要将不同的食材或是调味料叠加在一起，做出前所未有的绝妙味道。 而不同食材和调味料间的叠加运用，正是韩江的得意之处。 (本章完) 第368章 刀工 第368章 刀工 鱼香肉丝的基本食材，猪肉、青椒、胡萝卜、木耳、莴笋等等，还需要加入泡椒和干辣椒。 而作为这道菜肴灵魂的则是鱼香酱，鱼香酱一般有豆瓣酱、酱油、醋、白、料酒等，再加入葱汁、姜汁、蒜末，进行调味。 至于各种素材之间的搭配比例，则是各家有各家的秘方。 韩江先将食材洗净，分门别类摆放在桌上，随后刀光一闪，菜刀快得只剩下一连串舞动的影子，食材则在刀尖下跳跃，被迅速切分成均匀的细丝。 细丝在空中翻飞舞动，如同空中洒落而下的细雨一般，在阳光下闪烁着晶莹的光泽。 先是青椒，随后胡萝卜，莴笋，里脊肉等等，五颜六色的细丝在空中划过一道虹桥，准确落在盘中，如同将彩虹搬到了室内，看得人眼缭乱。 而这些切好的食材其形状竟然几乎完全一致，不论是大小、粗细、长短，都近乎分毫不差，宛如一个模子刻出来的一般。 这一手精彩的刀工，就让围观的人群看得大呼过瘾，连声叫好。 像刀工这种基础技艺，是个人都会用切两下子。 但是切得好与不好，熟练与否，切出来的食材是否均匀好看，这之间的差距就如同天堑一般。这让普通人只能看得叹为观止，心生向往，但是实际操作起来却千难万难。 正因为知道做到这一步到底有多么难，因此周围的欢呼声才不绝于耳。 “不愧是上级厨师，这一手刀工真是太厉害了！” “看得我眼睛都了，切得这么快，切出来的食材竟然还能像是一个模子里刻出来的，真是了不起！” 听到周围人的议论声，珂玲不由得暗地里撇了撇嘴。 真是没见识，这刀工很厉害吗？许青刚来菊下楼没多久的时候刀工就比这厉害多了。 要是让他们见识到许青的刀工，保证惊讶地连声音也发不出来。 珂玲虽然不知道许青如今的刀工到底有多么厉害，但是她深信许青的刀工绝对会强得可怕。 洪喜和李顺看到韩江的刀工则是略有担忧，“这人确实厉害，光是这一手刀工，就比我们可要厉害多了。鱼香肉丝的灵魂虽然是鱼香酱，但是刀工同样起着巨大的作用，若是切出来的食材大小不等，那就无法均匀过热，会导致口感不一，极大地影响到菜肴的味道。而精妙的刀工，则会提高菜肴最终的味道。” “这一手刀工可不好练啊，不知道阿昴怎么样了？” 两人说着，目光转向阿昴。 阿昴比韩江稍慢一步，韩江已经将食材切好，开始调制鱼香酱，而阿昴则刚刚洗好菜，准备切菜。 阿昴站在案板前，缓缓吐了口气。 此刻在他脑海中浮现的，则是之前他曾经见识过一次的许青的刀工。 那令人恐惧的刀工，每一刀都仿佛蕴含着世间的至理。 在得知厨艺对决的主题是鱼香肉丝之后，阿昴就意识到刀工对这道菜肴的重要性。 许青的刀工见识过一次，就仿佛深深印刻在人的脑海之中，让人想忘都忘不掉。 而阿昴，则是在有意识地向着许青学习，想要重现那仿佛蕴含着天地至理的刀工。 但是刚一开始尝试，阿昴就立刻意识到，他做不到。 他之前仅仅凭借着自身的印象和对菜肴味道的深刻认知，就完美地复现出了阿贝师傅最拿手的黄金蛋炒饭。虽然阿昴嘴上没说，但是心里他对自己的复现能力还是挺得意的。 只要是他看过一遍，尝过一遍的食物，他就能做个八九不离十。 但是在尝试复现许青的刀工的时候，他失败了。 这不是单纯凭借天赋就能抵达的领域，这是具备顶尖天赋的厨师，在道路的尽头所探寻出来的新路。 这是超越阿昴的天赋的技艺，超越他的理解的技艺，这是仿佛不属于人世间的技艺。 像这样的技艺，是无法被真正复现出来的，哪怕拼尽一生去追寻，恐怕都无法抓住它的半点皮毛。 而许青这超乎想象的刀工，就为阿昴打开了一扇崭新的大门，刀工所代表的意义，几乎就在瞬间被颠覆了，然后重塑成全新的东西。 阿昴无法复现刀工，但是他隐约感知到了刀工的理念，感知到了它所诉说的道理。 因此，他要复现的不是到刀工，而是道理。 只见阿昴将食材放在案板上，随后他拿起刀，凝神静气，就这么静静地盯着食材看，看了许久，才慢悠悠地挥下一刀，将食材一分两半。 随后他又盯着食材看，看了一会才慢慢地开始切片，切丝，每一刀都小心翼翼，慢得如同蜗牛一般。 李顺失望地说道：“阿昴这小子在干什么啊？玩也不能这么玩吧？我三岁时切菜都比这快！” 围观的人群们和李顺的想法相同，在见识过韩江的精妙刀工之后，阿昴这慢得像蜗牛般的刀工立刻引起一片嘘声。 阿昴则丝毫不在乎，他也没心思去在乎，因为他的全部心神都放在的手中的刀，以及刀下的食材上，再也没有心思去想其他的事情。 许青看到这一幕则是瞳孔一缩，心里不由得感慨，这小子，天赋真是太强了。 评审席上，面对这对比明显的刀工技艺，董方得意地笑着说：“老先生，你看到了吧？高下立判啊！” “……确实，高下立判。” 老人轻叹一声，真没想到，在这个孩子身上竟然能够见识到达至巅峰的刀工的雏形。 以这孩子的年纪和经历，这必然不是他自己能领悟出来的刀工，更像是对别人的一种拙劣的模仿。 那么他的模仿对象，必然有着妙到毫巅的刀工技艺。 会是谁？ 其实不必问，老人心里已有答案了。 看来来这里还真是来对了。 而韩江，则是看了一眼阿昴之后就不再去管他，专心做自己的事。 对面的小子连基础的刀工都练不好，如何能够与他相比？ 看来之前这小子做出黄金蛋炒饭只是运气好罢了，并不代表他的真实实力就是如此。 这也难怪，毕竟特级厨师的实力可不是这么轻易就能够抵达的。 韩江集中精神。虽说他目前还只是个上级厨师，但是他要向所有人证明，他绝对有着特级厨师的实力，而这道菜肴就是特级厨师水平的菜肴。 (本章完) 第369章 酱料 第369章 酱料 刀工之后，就是鱼香酱的调制。 韩江选用了经过多年陈酿的老酱，再加上十种以上的调味料进行调制。 这一步对于围观的群众来说，就毫无看头了，他们只看到韩江在碗中加入各种调料，却看不出内中的门道。 而对于内行人来说，鱼香酱的调制才是最重要的一步。 阿贝师傅看了一会，当即就皱起了眉头。 原因就是韩江加入了调味料不仅数量多，而且每一种调味料味道都很重。 一般而言，厨师在调制酱料时会适当减少味道重的调味料的比例，以此让各种味道达成和谐，使其巧妙的融合为一体。 但是韩江却丝毫没有这么做，他不仅没有减少比例，反倒越是味道重的调味料，他就加的越多。 这样做就会造成味道之间的剧烈冲突，破坏菜肴味道的统一性。 不应该啊。 韩江既然有着接近特级厨师的水准，他不应该不知道这调味的常识。 董方看到阿贝师傅脸上的表情，立刻就明白了她的心中所想。 因为他在第一次见识到韩江的做法时，脸上也是同样的神情。 而这也是他最欣赏韩江的地方。 旁人竭力避免的东西，韩江却反其道而行之，逆流而上，凭借其出色的技艺将缺点变成了自己的优势。 韩江的菜肴总是充满着冒险精神，仿佛每一道菜都像是一种豪赌。 而这，就让他的菜总是能给人以惊喜。 董方作为一名老饕，尝遍了天下间的美食，除了那些顶尖厨师的菜肴之外，世上几乎没什么菜肴能给他带来惊喜了。 而品尝得越多，他就越是觉得无趣。 大部分菜，他看上一眼就知道做法，脑子里过上一遍，就能知道味道。 毫无惊喜可言。 原本他最爱的美食，就失去了原本的吸引力和诱惑力。 就像是爱随着时间渐渐流逝，曾经充斥内心的热血和激情，曾经令人心跳加速的感动，在日复一日的枯燥重复之中，逐渐消磨殆尽。 直到他遇到了韩江的菜肴，韩江这新奇又冒险的做法，每次品尝都带给他全新的味道和感受，让他枯燥的内心重新燃起了爱火，重新升起了对美食的期待。 也让他日渐衰老的身躯，再次感受到年轻时的活力与激情。 韩江的菜肴对他而言不只是一道美食，更是他失去的青春与热血。 此时见到阿贝师傅脸上的神情，董方只是笑了笑，并不说话。 就让阿贝师傅保留着这份疑惑吧，这样等她品尝到韩江的菜肴时，才能更强烈的感受到那份惊喜和刺激。 董方相信，世上没有人能够抵挡这份惊喜和刺激，以及隐藏在菜肴中的这份激情和感动。 因此董方对韩江有着十足的信心，相信他一定能够赢得这一场厨艺对决。 许青则是早就知道韩江的做法和特长，因此并未对他多做关注。 他所关注的是阿昴。 阿昴能否挣脱阿贝师傅的身影，走出自己的路来？ 这就决定着这场对决的胜负。 可是这一看，就让许青感到十分失望。 之前阿昴的刀工给了他十足的惊喜，可是一到调配鱼香酱，阿昴的调味方式便处处都是阿贝师傅的影子。 无论是调味料选择，比例搭配，甚至连搅拌方式都跟阿贝师傅一模一样，完全就是阿贝师傅的翻版。这么做是最稳妥的办法，因为阿贝师傅是顶尖厨师，哪怕是特级厨师中也属于凤毛麟角的存在，她的技艺经过千锤百炼，阿昴哪怕只是模仿出七八分相似来，也能做出极其美味的菜肴。 更别说阿昴模仿出了近乎完美的做法，光论菜肴的味道，就跟阿贝师傅亲自做出来的差不多。 但是，光有美味是不够的…… 许青已经明确的提醒过他了，结果阿昴还是选择了这条路。 是因为时间太紧张了吗？ 或许是吧，只有两天的时间，对于从前从来没有做过菜的阿昴来说，要让他从一个厨艺新手，突然变成找到自己道路的厨师，这实在太困难了。 哪怕是经验丰富的厨师，也有许多人终其一生都无法找到属于自己的道路。 就像是洪喜和李顺他们。 许青的要求太难了，超越了阿昴的能力范围。 阿昴做不到，这是很正常的事。 哪怕许青心中如此不断地为阿昴辩解，他还是难掩失望的情绪。 如果阿昴没能找到自己的路，只是一味地模仿着阿贝师傅的做法，那么这场对决的胜负，在一刻就已经揭晓了。 许青虽然脸色如常，但是他的情绪变化还是被珂玲敏锐地察觉到。 珂玲紧张地问道：“阿青，怎么了？是阿昴做得不对吗？” 许青叹了口气，“不，与阿昴无关……是我的问题。” 是他对阿昴的要求太高了。 许青想起唐主厨和三杰他们，真没想到，他也做了和唐主厨类似的事情，将过高的期望压在了阿昴幼小的肩膀上，逼着他去做他本来就做不到的事。 而当阿昴真的没做到后，他又自顾自地失望。 这是不对的，他不该这么做。 许青默默调整心态。 这时，阿昴仿佛察觉到许青的想法，他忽然抬起头，正好和许青四目相对。 阿昴的目光中，是平静与坚定，不含一丝迷茫。 若他只能单纯地重复阿贝师傅的道路，那么他就不会露出这样的神情。 阿昴朝着许青轻轻点头，随后又低下头去继续忙碌。 而许青，萦绕在心中的失望渐渐消退，希望与期待重新回到心间。 看来这一场厨艺对决，胜负仍未可知。 很快，对决的两人就走到了最后一步，翻炒。 火焰掀起的热浪扑面而来，让围在门外的人也能清晰地感觉到，让他们的心也变得火热起来。 韩江照旧施展出了高超的技艺，他手中厚重的铁锅此刻竟像是个小玩具一般在他手中翻转不停，色彩艳丽的菜肴在空中翻飞舞动，每次落下又跃起，其身上的色彩就变得更明亮几分，仿佛被无形的手添上了鲜艳的染料。 而另一边的阿昴竟也不遑多让，虽说他的技艺没有韩江那么娴熟，却也令人大开眼界，尤其考虑到他的年纪，能有这番技术可以说是相当惊人了。 而许多看衰阿昴的人们，此刻也都对他另眼相看。 “这小子确实不一般！” “看来这场对决胜负难料啊。” (本章完) 第370章 鱼香肉丝 第370章 鱼香肉丝 伴随着火焰的热度，美妙的香气飘散在空中，鱼香肉丝那混合了酸辣咸甜的浓郁香气像是个小钩子一样，顺着鼻尖把人肚子里的馋虫都给勾出来了，令人顿时神思不属，只顾着抬起头使劲地呼吸着空气中飘来的香气。 就算无法亲口品尝到，光是闻到香气就让人不住地咽着口水。 “真香啊！” “我口水都要流下来了！” “我肚子都咕咕叫了。就着这香气我能多吃两碗白米饭！” “嘿，我就是怕被勾出馋虫来，特意吃了饭才过来。这下饭都白吃了。” “光是味道就这么香，要是能亲口尝一下该有多美啊！” 众人在脑海中幻想着这道美味的菜肴所应有的味道，那一定是绝妙到令人恨不得连舌头都咽下去的味道！ 很快，双方的菜肴都炒好装盘，一前一后地摆放在评审们的桌前。 这两道菜肴光从外表上分不出差别，毕竟鱼香肉丝的做法和配料是固定的，就算选用的食材有所加减，外表上看来还是差距不大。 评判菜肴的三个标准，色、香、味。 香气自然不用说，场外此起彼伏的咽口水声就是最好的答案。 这两道菜肴的香气，韩江的菜肴自然更浓烈一些，而阿昴的菜肴虽说香气稍显平淡，却自有一种和谐的韵味。 色彩上，鲜红的辣椒加上调配好的鱼香酱，呈现出赤红的底色，颜色各异的食材则为这分赤红装点出更艳丽的色彩，黑色的木耳，白色的肉丝，青色的青椒，再加上红色的胡萝卜，这对立的颜色相互碰撞，带给视觉强烈的冲击感。 就算不品尝味道，光是看到颜色，闻到香气，就让人明白这绝对是一道极为出色的菜肴。 董方说道，“那么，我们三人就开始品尝吧。” 说罢，董方的筷子便迅速伸向了韩江的菜肴，夹起一筷子鱼香肉丝送入口中，满足地闭上双眼，细细咀嚼品味。 阿贝师傅和老人见此，也都拿起筷子，先行品尝韩江的菜肴。 菜肴刚一送入口中，最先感受到的就是鱼香肉丝那独特的酸甜滋味，味道清爽又自然，如同一股清新的风瞬间扫荡口腔，将沉睡的味蕾瞬间唤醒。 酸味更是恰到好处地刺激着唾液的分泌，让口腔的肌肉都微微紧绷，等待着接下来的咀嚼。 通常来说，鱼香肉丝的酸与甜食和谐共生的，酸味和甜味彼此中和，使得味道不会过分甜腻，也不会让人感到酸涩。 但是此刻口中的味道却跟“和谐共生”这四个字一点关系也没有，甜味和酸味不光没有相互融合，反而在彼此的衬托间变得越发浓烈，酸得倒牙的酸味刚刚过去，便是甜蜜的滋味在舌尖融化开来，如同饮下水一般。两种味道你来我往，互不相让，如同将味蕾当作了决斗场地，毫不客气地争夺领地。 在酸和甜登场之后，辣味也不甘示弱，舌尖上划过细小的痛感，如同热烈的火焰在舌尖上跳跃舞动，温暖而略带刺痛的暖流就自舌尖蔓延开来，融入了血液之中，将全身都带入到这火热的温度当中。 辣味的加入如同掀起了决斗的热潮，辣味的刺痛感让味觉在感受到痛苦的同时，也变得无比的敏锐，让本就鲜明的酸味和甜味，在辣味的刺激之下变得越发浓烈。 三种强烈的味道如同三股暴风一般，在舌尖轮番肆虐，冲击着敏感的味蕾，让味蕾如同狂风暴雨摧残下的脆弱小，被强烈的味道不断地进攻着，毫无抵抗能力。 咸味也在随后加入进来，咸味本就有着提振其他味道的作用，它的加入，立刻就让酸味更酸，让甜味更甜，让辣味更辣，让口中本就肆虐的狂风暴雨瞬间变得铺天盖地，让味觉难以招架，让神经都被它所俘获。 三人脸上的神情也瞬间变得精彩纷呈。 酸味的袭来让三人同时皱起眉头，随后甜味的席卷让他们眉头舒展，辣味的侵略让他们整张脸都略微扭曲，最后咸味则是统合了所有的味道，在短暂的停留和休憩之后，发动了新一轮猛烈的攻势。 单看他们这变幻不断地神情，很难让人分得清到底是好吃还是不好吃。 要说好吃的话，为何他们脸上会露出痛苦扭曲的神色? 要是说不好吃，又为何在他们脸上看到了爽快和舒畅的表情？ 确实，强烈的味觉感受在最开始时带给人的是强烈的不舒服，甚至有些痛苦。 而一旦味觉习惯了这份痛苦，便感受到了一种难以形容的畅快和愉悦感，如同一个个手艺绝佳的按摩师傅，在细致地按摩着每一颗味蕾，让味蕾在强而有力的按摩力道下逐渐放松，渐渐变得柔软而轻盈。 这强烈的味觉刺激，最后在味蕾上留下的竟是如在云端般的轻柔感触，让人身心都变得畅快与愉悦。 伴随着味道的侵袭，牙齿在下意识地品味着口中的菜肴。 食材被切成大小均等的模样，使其在火焰的热度之下保持了最佳的口感。 牙齿一咬下，便感受到嫩滑的猪肉、爽脆的木耳、鲜嫩的青椒、柔韧中带着细嫩的胡萝卜丝。 肉丝经过提前腌制，保持了其鲜嫩多汁的口感，一咬下便感受到略微的弹性，在牙齿间跳跃，鲜嫩的肌理则是在咀嚼后便化作柔滑的肉泥，几乎不带丝毫的杂质与肉筋。 爽脆的木耳轻轻一咬就发出略微的“咯吱”声，木耳光滑细嫩，在舌尖顺滑地游动着，其清新自然的口感更是为菜肴增添了一分独特的活力。 鲜嫩的青椒带着肉质的感触，饱满的青椒肉在经过高温的爆炒过后，将水分牢牢锁在了青椒内部，经过牙齿轻轻一咬，鲜美的汁水便瞬间迸射出来，带着青椒所特有的芳香，弥漫在口中。 胡萝卜丝则在具备柔韧感的同时，更保持着清脆的口感。胡萝卜所特有的甜味经过高温的炒制，则更鲜明的显现出来，让这原始的清甜滋味在口中慢慢的释放。胡萝卜丝恰到好处的硬度就让它有了一种独特的嚼劲，嚼起来并不费力，清爽而又多汁，带给牙齿十足愉悦的咀嚼体验。 (本章完) 第371章 璀璨 第371章 璀璨 清爽的食材搭配上强烈的酸甜咸辣带来的味觉冲击，给人以无与伦比的新奇体验。 这道菜肴的味道特立独行，各种味道彼此冲击，很难说达成了和谐一致的美味。 一般来说，这就意味着整道菜肴的失败。 同时驾驭多种味道，并且让它们融合为一体，化作和谐完美的美味，这是种极为高深的技巧。 就算是特级厨师之中，也很少有人能做到这一点。 而且厨师们有自己擅长和不擅长的地方，善于带来强烈的味觉体验，同时能够完美驾驭这种味道的人，可以说是凤毛麟角般的存在。 韩江的厨艺远远达不到这一境界，因此比起驾驭味道，他的选择是给它们构建出一个角斗场，让各种味道彼此间互相争斗。 他为角斗场建设了公平的环境，让酸、辣、甜、咸四种味道势均力敌，没有一方过于弱小，也不会有一者强大到凌驾所有，这就让这四种味道在争斗的同时，意外达成了微妙而脆弱的平衡，这让口中的味道充满热情和活力，每一刻都在发生变化，四种强烈的味道依次转换，让味蕾时刻都能感受到全新的体验。 阿贝师傅的目光中满是惊奇。 不得不说，这道菜肴带给她的惊喜实在是太大了。 她没想到，竟然有人能够另辟蹊径，不去追求和谐，反而强化了味道之间的争斗，而这争斗就带给味觉难以言说的强烈刺激。 同时，她心下也微微叹息。 这四种味道的平衡实在是太脆弱了，因此在强烈的味觉刺激之后，很难留下回味悠长的余韵。 正因为四种味道势均力敌，因此在它们彼此消磨，同归于尽之后，剩下的只有空无。 就像是烟只追求一瞬间的灿烂，绽放过后，只留一缕青烟。 这道菜肴所带来的美味也是如此，它只集中于那一瞬间的快乐和愉悦，将它的生命在那一刻尽情的绽放。 也是在那一瞬间，食客全身的血液涌动，仿佛沸腾一般，令人额头见汗。 但是很快，这绝妙美味就在味蕾上消失了，它给人留下的不是满足，而是遗憾和失落。 遗憾它离开得太过决绝，失落它走得太早了。 若是这份璀璨能够永远停留下来，那该多好。 可是，这是不可能的。 正因为它是一瞬间的璀璨，才能让人激情澎湃。 “真是太美味了！” 董方微闭着双眼，口中不断地赞叹道：“每次品尝韩江的菜肴，就像是感受到已经消逝的青春又重新回到了衰老的身躯之中。那一瞬间的璀璨与绚烂，它所激起的热血与激情，无论品尝过多少次，都不会腻烦。” 阿贝师傅轻轻点头，这正是韩江的菜肴的特色。 美味的迅速消失，留下的是遗憾，同时也有对下一次品尝的期待。 期待着再次品味到那一瞬间的灿烂。 老人微微砸着嘴，说道：“可惜，太可惜了。数种味道的剧烈冲突，在味蕾上绽放出了璀璨的烟火，若是这份璀璨能够长久的停留，化作悠长的余韵，那么这道菜肴将是无可比拟的完美。” 董方对此却不赞同，“老先生。这份璀璨之所以美好，就在于它只绽放了一刹那，若是长久停留下来，它的美丽就会衰减，它无法带给人持续地震撼。与其让它随着时光渐渐老去，倒不如拼尽全力去绽放这一刹那间的美好。” 老人只是笑了笑，没有说话。 董方见此，便转头看向阿贝师傅，寻求她的认同，“阿贝师傅，你怎么看？” 阿贝师傅说道：“毋庸置疑，这是一道非常出色的菜肴。这道菜肴无论是在味道或是技艺上，都达到了特级厨师所应有的水准。韩主厨，恭喜你。” “多谢阿贝师傅。”韩江抱拳说道。 作为顶尖厨师，阿贝师傅的这句话就相当于是在提前祝贺他获得特级厨师的称号了。 董方也很满意，说道：“韩江，你可不能骄傲自满。就算成为了特级厨师，也要继续在厨艺的道路勇猛精进，做出更美味的菜肴来，才不辜负我们的期待啊！” 韩江郑重说道：“董老先生，我一定会竭尽全力！” 老人这时笑着说道：“好了好了，看你们说这话，我还以为这场厨艺对决的胜负已经决定了。” 董方诧异说道：“难道不是吗？阿贝师傅都认可韩江具备特级厨师的水平了，难不成这毛头小子做出来的菜肴，还能胜过具备特级厨师实力的韩江吗？特级厨师什么时候这么不值钱了？” 老人说道：“还未品尝过菜肴，总不好轻言胜负吧？” “这……” 这话说得倒也对。 董方拿起筷子，却并未夹菜，而是指着阿昴，问道：“小子，你的对手是特级厨师，你有信心能赢过特级厨师吗？” “没有。” 阿昴干脆利落地答道。 “既然厨师本人都没信心能赢，看来这道菜也就不必品尝了。” 董方放下筷子说道。 阿昴说道：“我没有信心能赢，因为我做这道菜的时候并不是想靠它去赢得对决。” “那你在想什么？” “我想让品尝到这道菜肴的人获得幸福，这就是我最想做的菜肴。” “什么？” 董方愣了一下，他双眼紧紧盯着阿昴，发现面前这小子竟然是真心在说这话。 不是为了赢得评审的好感，不是为了哄骗别人，而是真心地希望他所做的菜肴能够带给食客幸福。 “那我就来尝尝你这小子的菜肴到底有什么奇特之处。” 董方说着，再度拿起筷子，夹起一筷子鱼香肉丝送入口中。 阿贝师傅和老人也都夹起鱼香肉丝，放入口中细细品味。 他们闭上双目，静静地享受着口中的美味，细心地品尝着其中的滋味和厨师的巧思。 而这时，阿昴却悄悄退开，他跑到灶台前，捧着一个小餐碟来到许青面前。 “阿青哥之前说让我不要依赖妈妈。可是我想了很久，也尝试了许多次，还是觉得妈妈的菜肴最能让我感受到幸福。我希望将这份幸福也带给其他人。这道菜是我最想做的菜肴，这是我认为最能够带给人幸福的菜肴。对不起，阿青哥，我还是依赖了妈妈，我让你失望了吗？” 许青接过餐碟，夹起鱼香肉丝放入口中品尝。 随后，许青笑着说道：“不。阿昴，你已经找到了你要走的路了。” 哪怕受到了他的影响，哪怕许青说让阿昴不要去依赖阿贝师傅，阿昴还是凭借自己的直觉，找到了最适合他的那条路。 这道菜肴就是他的答案。 (本章完) 第372章 另一种爱 第372章 另一种爱 和韩江的菜肴不同，董方所品尝到的这道鱼香肉丝并没有过于浓烈的味道，相反，它显得有些清淡了。 鱼香肉丝最重要的就是酸甜咸辣这四种口味的彼此交融，因此能否将这四种口味完美地展现出来，就决定着鱼香肉丝这道菜的品质如何。 韩江在这一点上做得非常好，处理相互冲突的味道正好是他的强项。 若是做其他菜肴，或许他力有不及。然而单论这道鱼香肉丝，韩江的厨艺绝对达到了特级厨师应有的水准。 而阿昴的这道鱼香肉丝，就像是韩江那道菜的反面。 韩江的菜肴有多么浓烈，这道菜肴就显得多么平淡。 若是在品尝韩江的菜肴之前，或许董方还会对这道菜肴给出些许善意的评分。 但是它排在韩江的菜肴之后，那就不好意思了，这道菜不合格。 亏那小子还夸口说要给食客带来幸福，带来幸福的前提是你菜肴的味道要做得好吃。 连最基本的好吃都达不到，再去谈幸福与否又有什么意义呢？ 董方心中叹了口气，正要将口中的食物咽下，宣布厨艺对决的结果。 然而就在这一刻，口中的滋味慢慢起了变化。 如果说韩江的菜肴是瞬间绽放的烟，只为一刹那间的绚烂。 那么阿昴的菜肴，就是缓缓流淌的溪流，它平静而又毫不起眼，只是静静地滋润着心田。 而当它流经之处，生命便追随它的脚步，因它而璀璨。 口中的滋味便是如此，它初尝之时是那么平淡而又不起眼，可是越是细细品味，就越有千般滋味从这平淡之中脱颖而出。 仿佛它将所有的滋味都藏在了食物的最深处，从一点一滴之中，慢慢地带给人感动。 越是咀嚼，口中的滋味便越是丰富多彩。 切得大小均匀的食材，也在牙齿的咀嚼间释放出独特的风味来。 这不是调料所精心搭配出来的味道，而是完全源自于食材自身所具备的滋味。 这就与韩江的菜肴截然不同。 韩江的菜肴，食材的形态与味道都是为酸甜咸辣这四种滋味所服务，为了支撑起它们，让这四种滋味达到势均力敌的程度。 可是此刻口中的滋味，却将食材自身的鲜美彻底地挖掘出来。 董方从未感受过，原来胡萝卜是如此的甘甜清冽，清脆略带韧性的纤维中，藏着的是如清泉般的清冽口感，每一口咬下，都像是清泉在滋润着味蕾。 青椒更是饱满，那鲜嫩的口感和丰满的肉质，在嫩与脆之间达成了绝妙的平衡。 猪肉则细嫩得几乎要入口即化，潜藏在肌理中的醇香鲜美，伴随着满口鲜香的汁水，瞬间铺满了口腔，浸透了味蕾，几乎将舌头也化作这鲜美滋味的一员，让人差点将舌头也咬掉。 木耳的脆和弹性，笋的清香，更是展现得淋漓尽致。 口中的食材分明是普通的食材，却展现出了它们从未有过的美妙滋味，仿佛这些美味就一直藏在食材的最深处，只等着厨师去将其挖掘出来。 这源自于食材本身的自然鲜美，让口中的味道多了几分清新与和谐。同时，鱼香肉丝的特色，酸辣甜咸四种口味，也在这一刻渐渐显露出来。 胡萝卜引出了甜味，这甜味恰到好处，既不会显得甜腻，又具备着甘甜清冽的口感。 青椒引出了辣味，青椒本身的清香和微辣的口感，让刺激性的辣多了几分清新怡人，它不是如火焰般的炽热，不是让人感受到痛苦的针刺感，而是如一阵清风擦身而过，带来十足的爽快和舒适。 随后则是酸味的显现，它既有着清新明快，又带着岁月沉淀出来的醇厚。 它早已出现，只是在此刻才显露出真容。 它与甜味融合，让甜味消去了甜腻。它与辣味融合，让辣味少去了刺激，多了几分爽快。 最后则是咸味，它隐藏于所有味道之中，提振它们的滋味和芳香，让味蕾很难察觉到它的存在。 但它却又确实地存在着，在食材的每一个角落，在口中的每一次咀嚼，让酸味变得清爽，让辣味变得浓烈，让甜味变得鲜美，让所有的食材和味道都因它而增光添彩，变得丰富而美妙。 口中所品尝到每一种滋味都很淡，每一种滋味单拿出来都没有让人印象深刻的感受。 但是当它们融合在一起时，就形成了一种独特的感受。 一种味道陪伴着另一种，所有味道都不孤立，所有食材都融合为一体，仿佛将这一道菜肴化作了温暖的大家庭。 仿佛哪怕是独自前行，背后依旧有人在支撑着，有人在守望着。 这是不曾说出口的感受，这是不曾璀璨绽放的烟火，它静静地待在人生的每一个角落，守候着平日的每一天。 它是日积月累而来的，自平凡的点滴之中汇聚而来，自那些最不起眼的故事中，自日复一复的重复之中，慢慢汇聚成溪流。 它的名字就是幸福。 没有璀璨绚烂的绽放，它亦有着它独特的美好。 没有激情澎湃，没有热血沸腾，而是每当想起它时，心中就如同有一股甘甜的清泉在缓缓流淌，让焦躁变得平静，让烦闷变得鲜活，让枯萎的心绽放出朵。 董方此刻才意识到，原来那小子并没有说大话，他真的做出了让人幸福的菜肴。 董方本以为，唯有韩江的菜肴才会带给他感动，唯有那般激烈的绚烂，才是人生最需要追寻的东西。 唯有一刹那间的绽放，才能被称之为震撼。 唯有激情澎湃，才能被称之为爱。 然而此刻，却有另一种爱展现在他面前。 那是陪伴，是平静与祥和，是日复一日的平凡，是最容易被人忽视的点滴幸福。 它就和口中渐渐展露的美味一起，在每一次咀嚼之间，变得更加鲜明。 这就是阿昴心中的幸福，和家人在一起的每一天，品尝着母亲菜肴的每一天，这就是他永远也无法放手的幸福。 (本章完) 第373章 胜者 第373章 胜者 韩江的菜肴是用剧烈冲突点燃的璀璨烟，阿昴的菜肴则是无数平淡堆叠起来的小小幸福。 一者带着味觉强烈的冲击感，一者虽然一开始尝起来平淡，却将美味藏在了每一次咀嚼之中，余韵悠长。 璀璨的绽放与平淡的幸福，哪一者会赢？ 这实在难以抉择。 因为这是两道同样优秀的菜肴，很难明确的分出优劣来。 它们各自有着明显的缺点，比如韩江的菜肴缺乏后劲，阿昴的菜肴则略显平淡。 同时，它们又有着极为突出的优点，完美地掩盖了菜肴所具备的缺点，甚至让这缺点成为了一种独特的感受。 就连十分欣赏韩江厨艺的董方，在这一刻也无法忽视自己内心的声音。 他偏爱激烈的情感，喜欢刹那间的盛放，喜欢那一瞬间的震撼，也同样喜欢着一旦失去就不再回来的这份遗憾。 若没有遗憾，这份爱就不会如此刻骨铭心。 但是，人生中不断积累的小小幸福，同样令他难以抵挡。 这是平静的陪伴，是那些不曾说出口的热烈话语，温柔地融化在了生命的点滴之间，温暖了平凡的每一天。 它将那炽烈的热情化作春水，所过之处，便是绿草成荫，百盛开。 热烈的红玫瑰与静美的白玫瑰，哪一朵更美呢？ 这怎么可能会有答案！ 可是厨艺对决就是这样，公平却也残酷。 它必然会有胜利者和失败者。 哪怕董方提出平局，韩江也不会接受。 因此即便心中再不舍，他还是要做出选择。 既然从风格上难分高下，双方在菜肴中施加的巧思也同样优秀，那么评判的标准就是厨师的基础，也就是厨艺的高下。 韩江毋庸置疑有着特级厨师的实力，而且他多年来的经验和积累，就不是刚接触厨艺的阿昴能够相比的。 而且阿昴一直在阿贝师傅的做法，这就让他的菜肴品尝起来有种说不出的熟悉感，少了几分新奇和灵动，从这一方面上来说，定然是韩江的菜肴占据优势。 可是阿昴的菜肴有个无法忽视的巨大优势，那就是他的刀工。 从表现上来看，韩江的刀工如行云流水，其优秀之处不仅在于速度之快，更在于那份从容不迫与恰到好处的力度控制。韩江的每一次挥刀都精准无误，没有丝毫犹豫与拖沓。 这是力与美的结合，唯有如此精湛的刀工才能将食材的美味尽可能地保留下来。 而阿昴的刀工，实在是太慢了，甚至比普通人切得还要慢，根本不像是个厨艺精湛的人所能施展出的刀工。 阿昴的刀工倒是跟他的年龄很搭，让人一眼看上去就是刚入门不久的新手。 但是，董方没想到的是，他这么看不上眼的刀工，却将食材的美味充分的挖掘出来。 韩江的刀工是保持食材的鲜美滋味，让它们的美味不会因烹饪过程流失，让它们起来的口感就如同田地里刚摘下来一般清脆爽口，保持着自然的美好。 可是阿昴的刀工，却不是保持，而是挖掘。他用精妙到让人难以形容的刀工，将藏在食材之中，从未曾有人感受到的美味彻底地挖掘出来。 明明用的都是相同的食材，但是阿昴所切出来的食材就是比韩江的更好吃，更鲜美、更甘甜、更脆爽，更接近食材的理想状态，接近它最本真的美味。 若比的是刀工的优美程度，那肯定是韩江赢了。 但是刀工的目的并非是看着好看，它终究要为食材服务，为美味服务，这才是刀工的本质。 阿昴舍弃了刀工外在的美好，用尽全身的精气神去追求着刀工的本质，也就是用刀工尽可能地展现出食材的美味。 从这一层面上来说，阿昴的刀工胜过韩江太多了，可以说两者之间犹如天堑一般，哪怕韩江在其他的方面有着再多的优势，哪怕韩江再怎么努力，也无法弥补这之间的巨大差距。想到这里，董方心中便有了答案。 董方看向阿贝师傅和老人，他们两人此刻也已经品尝完菜肴。 董方说道：“阿贝师傅，老先生，两道菜肴都已品尝完毕，是时候该公布厨艺对决的结果了。” 两人微微颌首。 韩江心中琢磨，董方应当是站在他这一边的，阿贝师傅定然会帮她自己的孩子，那么决定胜负的关键，应当就是这名老人了。 不知道他会选择哪一方。 韩江想了想，还是觉得他这道菜肴更有优势。 因为他的菜肴最大的特色就是激情和活力，而这种东西对于年轻人来说不值一提，但是对于年纪越大的人，就有着越强的吸引力。 单看董方就知道，董方已然被他的菜肴所深深迷倒了，痴迷于这份失而复得的青春与激情。 而这位老人，看着年纪比董方还要大，估计他也会更偏爱这份青春活力。 这么一想，韩江心中大定。 阿昴此刻则紧张的手心里直冒汗。 不会输吧？ 他已经尽力了，如果真的输了……那也没办法，他只好认命了。 董方说道：“现在公布厨艺对决的结果。本次对决的获胜者是……” 董方并未直接说出口，而是将筷子指向了桌上的其中一盘菜。 阿贝师傅也在同一时间，做出了相同的举动。 两双筷子指向了同一道菜肴，正是阿昴所做的鱼香肉丝。 阿昴心里大松一口气。 珂玲见到这一幕顿时开心地跳起来，欢呼道：“赢了！阿昴赢了！是我们赢了！” “太好了！阿昴这小子可真是厉害啊！” “赢了！” 洪喜、李顺和其他菊下楼的厨师们都一起高声欢呼。 “这……这不可能！” 韩江大声喝道，打断了菊下楼众人的欢呼声。 韩江问道：“董老先生，为何你会选择这小子做的菜？是我做的菜有哪里不好吗？” 董方摇头说道：“不，你做的菜非常好。这一道菜肴有着极高的水准，正如阿贝师傅所说，它达到了特级厨师应有的水准。同时，这道菜肴中所蕴含的巧思，以及它带给我们的强烈味觉震撼和新鲜奇妙的感触，是其他菜肴所不具备的。” “那为何……” 韩江不明白，他明明已经做到这么好了，为什么最终胜利的人却不是他。 董方轻叹一声，说道：“因为，这位少年的厨艺就比你更胜一筹。” 偏头疼犯了，今天缺的一章明天补上。 (本章完) 第374章 不甘 第374章 不甘 “更胜一筹？他？” 韩江指着阿昴，怒声质问道。 “不错。韩江，你不要小看这个少年，他的实力超乎了你我的想象。” 董方是不会说大话的人，能让他这么称赞，看来这小子确实有过人之处。 听到董方这么说，韩江这才第一次正视阿昴。 只是，要让韩江承认他数十年的努力和付出，被一个孩子轻易超越，他还是无法接受。 韩江看向一直沉默的老人，说道：“这位老先生，你似乎还未曾发表看法。” 董方和阿贝师傅也都偏头看向他，确实，他们心里也在疑惑，为何老人还未曾说话？ 虽说老人无论选择谁都动摇不了结果，不过韩江还是抱着哪怕有一个人会支持也好的想法。 最起码，这说明他没有一败涂地。 “我的看法吗？你们当真要听？” 老人没有明说，倒是先卖了个关子。 众人整齐点头，阿昴也很好奇，老人究竟会选择谁的菜肴。 老人说道：“那么我的看法是，你们两个都输了。这场厨艺对决，没有胜利者。” 董方忍不住说道：“老先生，哪有两个人都输了的？那就说明是平局。” 老人说道：“平局是分不出胜负，所以才叫平局。两个都输了叫什么平局？输了就是输了。” “您这话说得有些牵强了啊……” “牵强吗？你们应该都尝出来这两道菜肴中的不足之处了，一者味道浓郁，却没有余味。一者虽是余味悠长，却味道浅淡。如此明显的缺点，这两人不过是半斤八两罢了，要论厨艺还差得远呢。” “您太苛刻了。阿贝师傅都说韩江有着特级厨师的水准，刀工技术在韩江之上的阿昴，定然也有着特级厨师的实力。两个特级厨师这还不够水准吗？” “阿贝师傅那么说，是她心地善良。要依照我的评判标准，就是不合格。” 韩江心里很不服气，抱拳说道：“敢问老先生，什么样的菜肴才叫合格？” 老人毫不客气地说：“要说合格，当然是兼具震撼的味觉和悠长的余味，既能如烟般热烈，又如涓涓细流般绵长。” 董方说道：“哪会有这种事？老先生你真会异想天开，这天底下谁能做到这一点？就算是阿贝师傅恐怕也做不到吧。” 阿贝师傅轻轻点头，那种强烈的味觉震撼和极具冲击力的感受本就不是她擅长的方向，她可以做得比阿昴这道菜肴更完善，但是味觉冲击力还是比不过韩江的菜肴。 韩江这道菜所有的一切都是为了体现出味觉冲击力，但是将一切都压在瞬间的味觉冲击力上，就注定无法留下余韵和后劲。 一瞬间的冲击力，和残留下的悠长余韵，是注定无法相容的两者，就像是让人以百米冲刺的速度去跑马拉松，这怎么可能做到？ 所以董方才毫不客气地说老人是异想天开。 老人说道：“先不说做不做得到。韩江，就算知道这场对决的获胜者是阿昴，恐怕你心里不会服气吧。”“不错。” 韩江说道：“老先生，我自幼学习厨艺，数十年来未曾敢有过丝毫懈怠。我一直想成为特级厨师，希望能够迈上厨艺的顶尖行列，希望能够做出更多让人们喜爱欣赏，让人们能体会到快乐的菜肴。如今你们却说我数十年的努力不及一个几岁的孩子，这让我如何能服气？” 董方安慰道：“韩江，一时的失利并不代表你这数十年的努力白费……” 韩江说道：“可是这对我来说，确实如此。” 董方问道：“难不成你不会输吗？难不成你每输一次都要这么想吗？” “我当然会输，若是输给阿贝师傅这样的顶尖厨师，我心甘情愿。我不会不服气，我只会觉得自己的厨艺还不够好，我还需要再努力进步才行。可是输给这小子，我不甘心。” 韩江直白的说道。 这就让董方叹了口气，不知道该怎么劝说才好。 毕竟，要是他处在韩江的地位，恐怕他也无法轻易接受这件事。 阿贝师傅说道：“韩江，阿昴，我希望你们能品尝一下彼此的菜肴。有些话，就算我们说得再明白，也不如你们亲自感受。你们将自己所有的一切都融入到这道菜肴之中，那么就通过菜肴来相互了解吧。” 阿昴和韩江相互对视了一眼，都拿起筷子，夹起对方的菜肴送入口中。 阿昴本就对韩江的菜肴非常感兴趣，能带给人强烈味觉冲击的菜肴，究竟会是何种味道，真想让人尝尝看啊！ 阿昴只是一想，就忍不住咽了咽口水。 而韩江，也想看看这小子到底有什么能比自己更强的地方，竟然连原本站在他这一边的董方都对阿昴的菜肴赞不绝口。 菜肴刚一入口，两人便同时愣住了，双方脸上的神情快速变幻，一时都失去了言语的能力。 韩江感受到了隐藏在菜肴中的厨师的心，希望食客能够幸福的心情，这份心情融入到了菜肴的每一个角落，这道菜所有的一切都是为此而生的。 这道菜不是为了赢得胜利，而是为了能够让人感受到幸福。这样纯粹的心情和味道，就令人不禁为之而感动，为之而迷醉。 更厉害的是刀工，鱼香肉丝的灵魂本应是鱼香酱，是融合了酸甜咸辣四种口味的奇特风味。而阿昴的这道菜肴，鱼香酱的味道相对来说比较浅淡，替代鱼香酱成为灵魂的，是刀工。是将食材的所有美好都尽情地挖掘出来的超乎想象的刀工。 这种从食材内部一点点显露出来的本质的美好，就像将原本平凡的面纱解开，露出隐藏在其中的无数闪光点，无数自平凡中汇聚而来的小小幸福。 如果没有这刀工，恐怕这道菜肴会失色不少。 直到这一刻，韩江才明白为何董方会说阿昴这小子的厨艺比他更厉害，原因就在于这刀工。 在这刀工面前，韩江不得不承认，他确实是自愧不如。 真不知道这小子小小年纪，是从何处学来的这一手刀工，难不成真的是天赋吗？难道这小子的天赋，真就这么厉害？ 而除了刀工之外，这道菜肴在其他方面也有可取之处。 韩江认可阿昴的厨艺，但是要让他认输，他还是不甘心。 因为他们之间的实力差距并不大，没有形成一方碾压另一方的情况。正如老人所说，半斤八两，谁输谁赢，其实都有道理。 (本章完) 第375章 约定 第375章 约定 同时，阿昴也在品尝着韩江的菜肴，四种激烈冲突的味道，就给他带来极大的震撼和惊喜。 四种味道相互之间犹如形成了剧烈的反应，在口中如同炸弹般爆炸开来，瞬间将味蕾俘获，让它沉浸在这绝妙的滋味当中。 同时，这种强烈的味觉震撼带来了前所未有的新奇感受，这让阿昴感受到截然不同的体验。 他毕竟是个孩子，更喜欢新奇刺激的东西，这种新鲜而充满活力的感受，就让他全身心沉醉其中。 虽说他觉得自己的菜肴更好一些，不过韩江的菜肴也深深地折服了他，恰好戳中他心中最喜欢的那一部分，让他的身心都畅游在这新奇刺激的世界之中，每一口咀嚼的感受都截然不同。 明明只是一道普通的鱼香肉丝，却能将普通的菜色做出如此有趣的味道来，厨艺果真是奇妙！太奇妙了！ 韩江的菜肴给阿昴打开了一扇崭新的大门。 在让食客获得幸福的同时，若是也能让他们感受到新奇有趣的感觉，那该多好啊！ 但是没等他多咀嚼几下，口中新奇的滋味便一刹那间消散了，让人心里顿时空落落的。 真想再多品尝一会啊，真想再多将这种美妙和震撼留存一会。 让它们永远铭刻在心灵深处，成为永不磨灭的记忆。 本来阿昴还觉得老人的话很不合理，这两种不同的感受怎么能够合在一起呢？ 这根本是不可能的事情。 可是在品尝过菜肴后，阿昴非常同意老人说的话，他们的菜肴都有着各自的明显缺点，虽然不致命，却也着实令人难受。 看到美好的东西，人们便希望它能够尽善尽美，若是有缺陷，便会觉得遗憾，会觉得不满，会希望它能够变得更好。 若是这份遗憾真的能够补全，那就太好了。 只是可惜，这是不可能的事情。 因为就连妈妈都做不到这一点。 阿昴只能叹息着放下筷子。 见他们两人都品尝完毕，阿贝师傅问道：“你们觉得对方的菜肴味道如何？” 阿昴迫不及待地答道：“非常好！我从来没吃过这么新奇有趣的菜肴！四种味道相互冲突，带来我从未体验过的新鲜感受。就像是空中绽放出无数烟般，太有趣了！” 他说话时，双眼闪闪发亮，就像是发现了新玩具的孩子一般，满脸的开心。 而阿昴的称赞，就让韩江心里舒服不少。 三位评审没一个认可他的菜肴，没想到最后认可他、理解他的人，竟然是这个他一直看不上的小子。 韩江的神色略微缓和，说道：“你的菜肴也不错，尤其刀工技术，实在是让我大开眼界。坦白讲，在刀工技术上，我比你差得远了。” 阿昴顿时感觉有些羞臊，连忙说道：“这刀工技术不是我自己练出来的，我只是模仿别人的技术，而且还模仿得不够好，和他比起来，我只是学了一点点的皮毛。” “是谁？是阿贝师傅吗？” 韩江吃惊地问道。 “不，是我妈妈的徒弟，许青大哥。阿青哥非常厉害，他是我见识过的最厉害的人。” 阿昴满脸崇拜。 他这道菜肴多亏了学自许青的刀工技术，否则他模仿妈妈的菜肴模仿得再好，也无法赢过韩江的这道菜。 “许青……” 这个名字韩江当然有所耳闻，可以说得上是如雷贯耳了。 在许青身上全都是旁人想都不敢想的事迹，简直如同传奇故事一般，光是听到就觉得震撼。 只是他没想到许青竟然是阿贝师傅的徒弟。韩江的目光连忙向菊下楼众人望去，果然在人群中看到了一名年纪不大的少年，少年正微笑着朝他点头示意。 这人就是许青吗？果然气度不凡，看上去就不是一般人物。 若是他的对手是许青的话，韩江早就心悦诚服了，毕竟许青的事迹摆在那里，不说别的，单说他是史上最年轻的特级厨师这一点，就令韩江望尘莫及了。 韩江感叹道：“许青确实厉害，但是能将他的刀工模仿出来，你小子也不是一般人物。不过，这场对决就这么轻易输给你，我还是不太甘心。说实话，在对决前我没有将你放在心上，有些大意了。我希望能够再比试一场，而且新的比试，我们不做任何赌注，只是单纯地比试彼此间的真正实力，若是我再输了，那么我无话可说。” “什么？还要再比一场？” 珂玲听到，忍不住喊出声来。 菊下楼众人也都纷纷开口，“明明我们都赢了！为什么还要再比一场，这分明就是耍无赖！” “没错，阿昴，我们不跟他比！” “是啊，结果都出来了，还比什么？不要便宜他！” 是啊，韩江这就是耍无赖，他自己也知道。 因此他不管周围人的骂声和反对声，只是紧紧地盯着阿昴看，问道：“你意下如何？” 不做任何赌注，只是单纯的比试实力吗？ “求之不得！” 阿昴兴奋激动地说道。 “那好，我们就再约定时间。” 韩江说完，就要转身离去。 就算他再怎么不愿意承认，这场厨艺对决他还是输了，输了就痛快地离开，等下次再找回场子来。 这时，老人开口说道：“稍等一下，你不用着急走。” 韩江疑惑问道：“老先生，还有什么指教吗？” “你就不想尝尝看，你们两个的菜肴融合在一起所形成的完美菜肴，会是什么味道吗？” 韩江说道：“老先生说笑了，世上不可能有这种菜肴。” 老人说道：“或许有，或许没有。又或许，我能找到一个能做出这种菜肴的人来。” 董方顿时来了兴趣，追问道：“老先生，真的有能做出这种菜的人吗？” “这个嘛，我也不确定。” 老人神秘一笑，忽然冲着人群中招了招手，说：“有缘人，麻烦你过来一下。” “我？” 许青指了指自己。 老人点头说道：“没错，就是你。” 许青只好走上前来，之前他们的对话许青都听得清清楚楚，此刻他说道：“老人家，这件事跟我没什么关系吧？厨艺对决的结果都出来了，没必要再做菜了。” 老人笑呵呵地说：“只是我老人家嘴馋，他们这两道菜把我的馋虫勾出来，却让它不上不下的卡在那里，我心里难受，因此就想找个人来把这只馋虫给喂饱，让它舒服地待着。” (本章完) 第376章 尝试 第376章 尝试 那也用不着找他吧。 许青心里吐槽。 老人仿佛看出他心里在想什么，招了招手让许青凑近些，低声说道：“我又不白吃你的菜，我会给你报酬。” “我不需要钱。” 许青答道。 他做菜全凭自己乐意与否。 反正他现在是没兴趣。 老人干脆地说道：“你就算想要钱我也没有。” 许青无语：“那你说报酬干什么？” “我说的报酬是另外的事情。哎这不，前两天有人在我家附近鬼鬼祟祟，说什么传说中的厨具之类的话……” 传说中的厨具？ 许青怎么也没想到竟然会从老人的口中听到这几个字。 这老人怎么会知道传说中的厨具？他又怎么会知道许青与传说中的厨具有关？ 许青严肃地看着老人，正色道：“老人家，你到底是什么人？” 老人笑着说：“想知道我是什么人？简单，你只要满足了我肚子里的这只馋虫，我就把我所知道的一切全都告诉你。怎么样，现在有兴趣了吗？” 不得不说，这确实勾起了许青心里的好奇。 许青说道：“老人家，将这两种味道融合为一，可不是这么简单就能做到的事情。” 老人理所当然地说道：“当然不简单，简单的事情我也不会来找你。若是世上随便找个人就能做到，那还要你干什么呢？你就放心去做就好。我会按照你所做的菜肴的味道，我来斟酌该告诉你多少消息。要是味道差一点，那可就少听一点消息喽。” 这是威胁。 摆在明面上的威胁。 许青有些好气地说道：“好，那我就让你把这道菜肴一丝不剩的吃干净，然后再把你肚子里藏的话全都给我抖搂出来。” 老人笑呵呵地坐在桌前，静静地等待着。 他们两人的低声谈话其他人没有听清，只是看到许青确实答应了要做这道菜，这让众人都很是吃惊。 阿贝师傅问道：“阿青，你真的要做这道菜？” 许青无奈地说：“嗯，没办法。毕竟老人家给的报酬让我无法拒绝。” 董方这时乐呵呵地说道：“这下可有好菜能够品尝了！许青，你的名字我可是如雷贯耳，久仰大名了啊！真没想到竟然能够吃到传说中的厨师所做出的菜肴，这可真是天下掉馅饼的大好事。” 韩江比他们更好奇，毕竟作为这两道菜肴的当事人之一，他更能理解融合这两道菜肴的是多么的难，简直就是不可能的事情。 可是，若是真有人能够做到，他无论如何也想要品尝。 韩江说道：“许青师傅，我可否尝一尝你做的这道菜？” 许青点头说道：“可以。” “阿青哥，我也……” 许青说道：“阿昴，你就不用问了。自己找个椅子坐着等着吧。” 菊下楼其余人见状也纷纷跑上来，说什么也要尝一口，分一杯羹。 许青数了数人头，记下菜量，也就没多说什么，直接走到了灶台前。 外面围观的人们，本来在厨艺对决公布结果后就走了一些人，毕竟厨艺对决都结束了，也没有好戏看了。 因此只是剩了几个闲着无聊的人，还在门外围着。 此刻见到许青走到灶台前，他们不禁有些疑惑。“怎么？厨艺对决不是结束了吗？为什么还有人要做菜？” “还没有结束吧，你看评审席上的评审都没走呢。” “不止没走，还多了好多人。菊下楼的人全都过去了，还摆了好几桌。” “难不成这道菜不只是给评审品尝的，其他人也能吃？” “那我们是不是也可以……” “不太可能吧。” 有人嘴快，当即朝着门里大声喊道：“各位师傅们，我们能不能尝一尝这道菜啊！” 三位评审面面相觑，虽说这不是厨艺对决，不过来这么多人，这合适吗？ 老人看向许青，说道：“你是厨师，你来决定吧。” 许青点了点头，说：“可以。外面的人都进来吧，随意找地方坐就好。” 反正食材足够，做给一个人也是做，做给一群人也是做，一样的。 再说许青已经习惯了给很多人做菜。 听到许青这么说，外面的人顿时欢呼雀跃，连忙冲进来找地方坐下。有些离开的人还没走远，听说这边可以品尝菜肴，也都连忙跑回来。 过不多时，厅堂里就坐满了人。 来的人大多不知道发生了什么事，也不知道他们即将要品尝到的会是何等美味的菜肴。 唯有韩江、阿昴以及三位评审，心里则很是激动。 董方低声问道：“老先生，许青他真的能做出这不可能的菜肴吗？” 老人说道：“这我也说不好，看他能做到几分了。” 他也没期待许青能将这不可能的菜肴完美的做出来。 一方面他想以此来考验许青。他对许青的事迹早就有所耳闻，但是闻名不如见面，见面不如亲自品尝。只是一般的菜色，要是让许青去做，很难将他的实力完整地展现出来。 摸不清许青的底细，老人就不放心将后续的事情交给他。 另一方面他也确实是馋了。韩江和阿昴的这两道菜肴，各自的特色极为鲜明，可以说在他们最擅长的地方都达到了特级厨师的水准，甚至有所超越。 但是在不擅长的地方，就差得远了。 老人越是喜欢这两道菜肴，就越是觉得遗憾，觉得不满足。 而他肚子里的馋虫就在不停地叫嚣着，渴望着能品尝到更美妙的菜肴。 更别说许青还在现场。 既能考验许青的实力，又能满足自己的口腹之欲，两全其美的事情，他怎么能够抗拒呢？ 董方还想再问，这时只见老人忽然抬起手制止他，压低声音说道：“不要说话了，他要开始了。” 确实是。 许青已经挑选好食材，挨个洗好削皮，初步处理完成后便摆放在一旁。 许青拿着如意刀，站在案板前。 他还没有开始动作，厅堂里的众人便不自觉地压低了声音，放缓了呼吸。 坐满了人的厅堂，此刻鸦雀无声。 所有人的目光都聚集在许青身上，此刻的许青有着一种奇特的吸引力，仿佛他就是这世上唯一的光源。 (本章完) 第377章 姿态万千 第377章 姿态万千 阿昴更是屏息凝神，目不转睛。 令他震撼至极的刀工将要再次出现了。 许青轻轻吐出一口气，挥刀切菜。 这是很普通的举动，刀的速度并不快，刀工也并不华丽惊人，可以说比起韩江来说都差了不少。 但是他每一刀切下，都带着一种独特的韵律感，刀落在菜板上的声音，如同错落有致的鼓点，只是普通的切菜声就让人听着有种说不出的舒服，让浮躁的心都平静下来，让身心都变得舒缓自然。 只是听着切菜声，整个人如同和大自然融为一体，仿佛自然的韵味就由质朴简单的动作诠释出来。 他刀下的食材，在每一次挥刀动作的简单重复之中，被切成了大小均匀的模样。不过单从外表上来看，似乎没有太过稀奇的地方。 董方看了一会，有些疑惑地问道：“老先生，许青的刀工怎么会这么普通？像他这样的顶尖厨师，不应该如此啊。” 老人叹道：“普通？若是连这都叫普通的话，我们干脆都不要当厨师，趁早去种地务农算了。” 正巧这时许青切完一盘菜，老人便喊道：“许青，把切好的菜端上来，让他们好好瞧瞧。” “好。” 许青放下菜刀，将切好的一盘青椒丝端到桌上。 周围的人见状也都围过来，仔细地瞧着这一盘青椒丝。 董方的鼻尖几乎都杵到了食材上，仔细地看了又看，还是没看出有什么奇特之处。 他有些尴尬地说道：“老先生，我资质愚钝，实在看不出来有什么奇特之处。” “你这么看当然看不出来。” 老人说着，用筷子夹起几根青椒丝，依次排列在桌上。 原本普通的青椒丝，混在盘中看不来异常。但是这么单独拿出来一排列，顿时就显出不同寻常之处。 不需要老人再说明，但凡是有眼睛的人都能轻松地看出来。 眼前这几根大小均等的青椒丝，竟然彼此之间有着微妙的不同之处。 有的略长一点，有的略小一点，有的丰腴饱满，有的细瘦精干，明明是相同的青椒丝，却呈现出千姿百态不同的模样来。 而且相互之间的差距微乎其微，如果不是老人特意挑选出来摆在明面上，压根就没人能看得出来。 许青忍不住赞叹道：“老人家，您可真是好眼力！” 老人得意地笑着说：“我年纪虽大，眼睛却还没，管用着呢。” 这可不禁是没，寻常人可没有这份眼力。 离得这么远还能轻易察觉出食材间的细微不同之处，单说这份眼力可以比得上许青的超视觉了。 许青越发觉得这老人不简单。 周围人则对着食材议论纷纷。 “这……这些菜竟然切成了不同的形状。” “是不是说明刀工不好啊？一般来说不是要将菜肴切得一模一样才叫好刀工吗？我看那些厉害的大师傅们切出来的菜都跟一个模子里刻出来的一样。” “对啊，这切得都不均匀，照我看还不如韩主厨的刀工。”说这话的韩江的伙计，试图不着痕迹地拍顶头上司的马屁。 可惜的是拍在了马腿上。 韩江顿时脸色一黑，“别胡说八道。不懂就闭上嘴。” “是。” 伙计委屈地憋着嘴。 虽说韩江看不懂许青的刀工，但是在看到这些姿态各异的青椒丝的那一刻，他浑身就如过电一般打了个冷颤，一股寒意从头冷到脚，让他心都凉了。 同时心中升起的还有几分恐惧。 要将食材切得一样，一般人经过长久的刀工练习并不难做到，到这一步其实跟天赋的关系不大，主要是熟练度的问题。 可是将食材切出各异的姿态，让食材在保持大体形状均等的同时，还呈现出微妙的差异，这就完全是天方夜谭了。 若不是亲眼所见，韩江怎么也无法相信世界上竟然有人能做到这一点。 这种可不是单纯的努力就能做到的，就算是有着卓绝的天赋，或许也要经过数十年的刻苦练习，才有可能做到。 而且做这种事毫无意义，这只是单纯的炫技。要想保证菜肴的味道，只要切出大小均等的食材，让它们均匀过热就足够了。 将食材切出各异的姿态来，既费时费力又收效甚微，而且若不是被人提醒特意去看，压根看不出来区别。 韩江无法理解许青为什么要这么做。 这时，其他懂刀工的人也在向周围的人解释，将食材切出各异的姿态是多么困难的一件事。 他们也很不理解，为什么要多此一举？ 老人笑着说：“许青，解释一下吧？” 许青摇头说道：“解释起来有些复杂，不如大家亲口尝一尝吧。” 这是一盘刚切好的生青椒丝，没有过油炒，没有添加任何的调味料。 虽说青椒生吃起来也别有一番风味，不过还是不如炒出来的好吃。 而既然许青这么说了，看来这青椒丝里还藏着大秘密。 众人便纷纷拿起筷子，夹起青椒丝送入口中。 没过火炒的生青椒鲜脆多汁，一口咬下就发出轻微的“咔嚓”声，同时清新的香气在口中弥漫开来。 生青椒带着些微的辣味，而辣味中又带着几分甜味。这辣味不如辣椒那般火热炽烈，而是带着一种温和的刺激性，让人精神为之一振。 辣味和甜味混合在一起，让刺激性的辣味多了几分温柔与绵长，化作一种持久的冲击力，如同在口中刮起一阵清爽的风，久久未曾散去。 再细细咀嚼两下，口中的味道就变得更加迷人，仿佛揭开了一层薄纱，又如同吹散了眼前笼罩的雾气，将食物最本源的美味清晰的展现出来。 口中青椒丝，有的口感更加清甜，有的略微偏辣，有的清新宜人，有的劲道爽脆。每一根青椒丝都有着不同的特色，不同的口感和味道，在牙齿的咀嚼间瞬间绽放开来。 而那各异的形态，竟就是把握住了每一根青椒丝最完美的形态，许青敏锐地察觉到青椒每一个部分的特色，再以精妙到难以形容的刀工将每一根青椒丝的独特之处尽情地释放出来。 眼中看到的是千姿百态，口中品味到的则是滋味万千。 (本章完) 第378章 可能 第378章 可能 “这真是太奇妙了！” “竟然能够将每一根青椒丝的特点都挖掘出来！” “我现在才知道，原来青椒不是一个味道，竟然每个部位都有着不同的味道。” “你不知道是正常的，因为按照常理来说青椒就是一个滋味。从来没有人能够将它其中的不同滋味挖掘出来。因为这压根就是不可能的事情。” “太了不起了！我现在才知道为什么这些青椒丝会展现出不同的姿态来，原来就是为了将每个青椒丝的优点展现出来。” “虽然我亲口品尝到了这非凡的味道，可是我还是觉得很梦幻。这也太神奇了，真的可以做到这一点吗？发觉青椒每个部位的优点，并且切出各异的姿态来展现出其独特之处。这一盘青椒丝起码有上百根，真的每根都不同吗？这也太夸张！太可怕了！” 董方更是震惊地失去了言语的能力，这刀工完全超乎了他的想象。 不只是超乎他的想象，这刀工超乎了在场所有人的想象。 只有意识到许青的刀工到底有多么可怕的阿昴，还有品尝过许青所做的菜肴的阿贝师傅，心里还算是有几分准备。 至于其他人，除了震惊地大呼小叫之外，就没有其他表现了。 韩江则是愣住了。 之前他还在为阿昴的刀工惊叹，感慨自愧不如。 在得知阿昴是模仿许青的刀工，并且只是学了点皮毛之后，韩江心里就对许青高看了很多。 但是许青这一手刀工，就完全超越了他的预料。 这时他才意识到阿昴说只学了个皮毛并非是谦虚的话，而是真正的只学到了一点皮毛。 眼前这一盘并未经过烹饪，只是单纯地切成细丝的食材，就展现出了隐藏在食材内部的极致美味。 如果说阿昴的刀工是推开了一扇窗，让人能从窗口见识到美丽的景色。 许青的刀工则是让人飞上高空，将所有的美景都尽收眼底。 这样的刀工，真是会让人感到绝望。 韩江本来觉得自己的刀工很是出众，起码也是到了特级厨师的水准。 然而先是阿昴的刀工，随后又是许青的刀工，瞬间就将他心中的那几分傲气摧毁得点滴不剩了。 若是单纯是阿昴的刀工，他刻苦努力个几年，或许还能追得上。 但是许青的刀工，就不是他凭借努力能够赶上的了。哪怕有着顶级的天赋，再加上数十年的努力，恐怕也就是能堪堪够着个边。 而韩江自己，就算让他努力到下辈子，他也还是无法做到如此厉害的刀工。 这是世间不应存在的技术，不可能做到的事情。 可是它偏偏就出现在了眼前，就萦绕在他的口舌之中，如此清晰地告知他，它是真实存在的。 简直像是神话变成了现实一样，让人心中激动的同时又觉得很不真实。 许青端上来的这一盘青椒丝很快就被众人瓜分了个干净，哪怕只是一盘生青椒丝，没有加任何调味料，他们依然吃得不亦乐乎，每次咀嚼都感受到奇妙的味道，简直令人欲罢不能。 许青见状只好回去再切一盘，重新准备食材。董方不由得感慨道：“老先生，在此之前我还心存疑虑，觉得许青做不出能够将两种味道合一的菜肴。因为那是现实中不存在的东西。可是现在，他的刀工就让我真切感受到了现实中不存在的东西，将不可能化作了可能。现在，我真的相信许青能够做出那道菜肴来。” 正说着，董方忽然注意到老人竟然没有和他们一样去品尝生青椒丝。 他在将青椒丝用筷子摘出来摆放好后，就再没动过筷子。 他不禁疑惑问道：“老先生，你为何没有品尝那道生青椒丝？” 老人指着自己的嘴巴，说道：“因为我要留着味觉，去品尝那道完整的菜肴。” 一旁的阿昴则是满脸崇拜，凑到阿贝师傅身边，说道：“妈妈，阿青哥实在是太厉害了！他的刀工简直是出神入化！要是我以后也能变成像他一样厉害，该多好啊！” 韩江离他不远，此刻听到阿昴的话，不禁问道：“在这刀工面前，你不会感到绝望吗？” 阿昴想了想，点头说道：“会。我一开始见识到阿青哥的刀工时就感受到绝望，同时我也觉得很恐惧。这是现实中不存在的技艺，这不是人力能够抵达境界。就好像无论我做得再多，最终也无法触及到它。” “那你还……” “可是，我还是想试一试。就算最终无法触及到它，但只要学会一点点，让自己的刀工进步一点点，我就能做出更美味的菜肴来，就能为食客带来更多的幸福滋味。所以我无法放弃，哪怕再恐惧，再绝望，我还是希望能够继续追逐着阿青哥的刀工。” 阿贝师傅揉了揉阿昴的头，赞许地说：“阿昴，说得很好。” “给食客带来幸福吗？” 听到阿昴的话，韩江不由得沉思起来。 这是阿昴的目标，是他的理想和信念。 而自己的呢？ 他的目标仅仅是成为特级厨师吗？ 成为特级厨师之后呢？ 他又该去追逐什么？该为了什么东西去不断地提高自己，朝着更遥远的未来迈进？又或是就此停留在原地，只当个特级厨师就满足了？ 不可能满足，怎么可能满足呢？ 可是他的未来该是什么？韩江现在还想不明白。 他的目光注视着正在案板前忙碌的许青。 许青正在做的，是他和阿昴的菜肴的完整形态。 韩江现在就像是他的菜肴一般，激情壮烈，却没有后续，未来都笼罩在一片迷雾之中。 或许，许青的菜肴能够让他明白，他未来应该要做什么。 又过了一会，许青酱食材全部切好，开始调制鱼香酱。 他从韩江身上获得了灵感，不去将酸甜咸辣四种味道融合，而是加强它们之间的冲突，让味道变得更加剧烈且有冲击力。 韩江没能处理好冲击力之后的余韵，只能让四种味道彼此消磨，最后什么也剩不下。 凭借许青敏锐的五感，在调制味道上，他就能比韩江做得更好。而且他要在保证冲击性味道的同时，更要让味道具备悠长的余韵。 许青在开始调配鱼香酱之前，先闭上双眼。他在脑海中不断地模拟着鱼香酱的味道，模拟和实验各种不同的调料和配比，用无数次的实验和试错去逐渐接近那个唯一的可能性，那本不应存在的可能，将这道不可能出现的菜肴带到现实之中。 (本章完) 第379章 调味 第379章 调味 脑中成百上千次实验，无数次的模拟，在现实中不过短短几分钟。 在众人眼中，许青不过是稍稍闭目养神，休息了一小会，无人知道他做出了多么惊人的举动。 不，还是有人知道的。 老人就能够看得出来。 不，这应该说是看，因为他并未在看。 在许青闭上双目的同时，老人就感受到了他身上传来的那种奇特气势，仿佛有什么了不得的事情在此刻发生了。 这让他也不禁闭上双目，摒弃外界的干涉，用心去感受。 在他心灵的感受中，许青仿佛变幻出了万千个身影，每个身影都有不同的调配方式，不同的调料配比，不同的用料选择与搭配，从传统到新颖，无数个身影就在一念之间出现，随后又在一念之间消失。 到了最后，就连老人也感知不到有多少个影子，又有多少种做法。 就像是有无数的旅人在荒芜的沙漠上留下一串串脚印，朝着所有能想到的方向前进，去寻找沙漠中那唯一的绿洲。 又如同在漆黑无光的深夜漫无边际地摸索寻觅，寻找唯一的光源。 无数次的无功而返，无数个身影的消失，随后又是无数个新的身影出现，再次踏上这无望的征程。 真的能够找到吗？那不可能的味道，那幻想中的绿洲，那黑夜中的光明。 若是它真的存在，为何费这么大力气，依旧未能抵达目标？ 而若是它不存在，这些身影又为何前赴后继，不曾停歇脚步，甚至不曾有一丝犹豫放弃？ 那么，它一定是存在的。 哪怕它本不存在，在如此执着坚忍的追寻之下，也一定会将它创造出来。 忽然间，在老人的感知中，所有的身影都在一刹那间消失了。 结束了吗？ 最终找到了吗？ 还是无望的放弃了？ 不知道，老人并不知道答案。 就算他紧紧地盯着许青，也无法从许青脸上看出答案。 许青的脸上没有成功的信心，也没有失败的愤懑，他就像是最初刚开始做这道菜时一般，将之视作平常。 他并不觉得自己在做一件了不起的事，这只是他无数次烹饪中的一次，只是他无数道菜肴中的一道。 亦只是他创造的无数个奇迹中的一个。 因此，没必要为之而激动。 而答案，此刻已经握在他的手中了。 调制鱼香酱的配料，许青选择了阿贝师傅特制的菊下酱。菊下酱需要经过一年的时间才能发酵完成，而发酵时间越久的酱，其味道就越是浓郁。 并且经过阿贝师傅精心调配的菊下酱，其味道就比寻常的酱料来得更加醇厚迷人。 而除了菊下酱之外，许青海选择了其他几种配料，比如说有最辣辣椒之称的朝天椒，最酸的陈醋等等，将酸甜咸辣四种味道全部拉升至最高。 除了这四种最基本的味道，还有其他数十种配料，被许青依次加入到酱汁之中，就让原本熟悉的鱼香酱，变成了一种谁也不知道会是什么味道的奇怪东西。 “加入这么多调味料，这酱还能好吃吗？”“他怎么连中药材都加进去了？这味道肯定很难闻！” “我刚才数了数，起码要有三十多种调料。中药材，椒大料，各种辛香料，这都混在一起了，味道肯定串了！” “就是说啊，少加几种还算是好吃，全都加进去，这能成什么味道？” “我家小孩前几天玩闹的时候就把家里的调味料都混在一起了，不懂事的小孩这么做倒也罢了。顶尖的厨师这么干，不应该啊！” “没错，这太不应该了！” 几乎所有人都在摇头叹气。 无论是懂厨艺的还是不懂厨艺的，对于许青的做法都持反对意见。 因为但凡是个人，用脑子想一想就知道，这做出来肯定不好吃。 调味料不是加的越多就越好吃，调味料的重点是调味，也就是为食材的味道做补充和提振的作用，要是加的多了，味道过于浓烈，掩盖了食材的本身滋味，让人一口吃下去全是调料味，都吃不出来食材的味道，这就变成了坏事。 就算是不懂做菜的人，最起码他也吃过菜，知道什么东西好吃，什么东西不好吃。这种做法，明显就不会好吃。 就连刚刚还因精妙的刀工而对许青信心大增的董方，此刻也不禁有些动摇了。 “老先生，这……这实在是太胡闹了！加进这么多调料进去，食材自身的味道都会被掩盖住。哪怕许青的刀工将食材的味道展现得再好，这调料一加，就全都做无用功了。” 毕竟一般而言，要是想尽可能的凸显出食材自身的鲜美滋味，最好的办法就是少加调味料，尤其不能加味道过重的调味料，以清淡的滋味来彰显出食材自身的鲜美。 就如同阿昴之前所做的那道菜肴一样，平淡却余味悠长。 而许青的刀工超越了阿昴十倍不止，如此精妙的刀工，如此美妙的滋味，最终却被味道浓重的调味料所彻底掩盖，实在是太可惜了。 若是之前，或许老人会跟董方有类似的想法。 但是在感受到许青身上那奇特的气势之后，他就转变了看法。 那漫长的追寻，无数次的失败，最终找出的这一条路，到底会是成功还是失败？ 虽说在最终品尝之前，他不会轻易下定论。 但是在内心深处，他迫切地渴望着许青能够成功，将那不可能的事化作现实。 老人只是说道：“不必再多想了。静静地看着，等待着吧。” 见老人如此说，董方只好闭上嘴。 阿贝师傅在看到许青这么做时，就知道许青已经有了主意。 虽说他现在的举动看起来实在是不合常理，但是许青本就是个无法以常理来推断的人，而他每次做出不合常理的举动，就意味着会有惊人之事发生了。 阿贝师傅满心期待。 看许青这副模样，定然是全力以赴，没给自己留下丝毫余地。 被逼到极限的许青，做出来的菜肴定然会令人终生难忘。 而阿昴，在看到许青将数十种的调味料都混合在一起时，莫名地他的唾液就不停地分泌出来，仿佛他的舌头已经意识到这会是多么美妙的味道，早已情不自禁地为止而迷醉了。 (本章完) 第380章 香气 第380章 香气 调制好酱料之后，则是翻炒。 之前阿昴和韩江就展示过出色的翻炒技术，让人大饱眼福。 而此刻，许青更是拿出来三口大锅，依次摆放在灶台上，让三口锅均匀受热。 “为什么要用三口锅？一口锅不能炒吗？” “这你就不懂了吧。” 有略微懂一点的人得意地说道：“食材的水分和纤维不同，因此受热和炒制的时间也就不同，不过个中差别微乎其微。因此用一口锅没什么问题，而若是针对不同食材的不同特点，用多口锅来进行针对性的翻炒，做出来的菜肴滋味就更加美妙。” “原来如此！” “厉害啊！” 众人顿时聚精会神，满目期待。 而阿贝师傅早在许青以前的来信中就知道，许青已经学会了罗添大师的拿手绝技，只是她还从未亲眼见许青施展过，如今可算是能够亲眼见识一番了。 确实如那人所说，许青准备三口锅就是为了要把食材的美味充分地激发出来。 烹饪是一个整体，刀工、炒工、调味，都是为了最后的味道。只有三者都发挥到极致，才能让味道攀升至巅峰。 而对于这道近乎不可能的菜肴，许青也唯有全力以赴，拿出自己的所有本事来，才能将这道不可能的菜肴化作现实。 在这一刻，许青早已将和老人的约定抛之脑后了。 他已经不再在乎老人是否会告知他所有消息，也不再考虑传说中的厨具的事情。 当他开始做菜的那一刻起，他的眼里心里除了面前的这道菜肴再无其他。 他唯一想做的，也唯一该做的，就是将这道菜肴的味道发挥到极致。 如果阿昴的理想是做出让人们能够感受到幸福的菜肴。 那么许青的理想，就是将菜肴做到极致。 即使这份极致是不可能存在的事情，他也会拼尽全力，将之化为现实。 三口锅，许青依照炒制的时间和响应的火候，将各色食材分门别类，依次放入三口锅中。 炒工最重要的一点就是火候的掌控，什么样的食材在何时会达到最佳味道，这是很难计算的东西。 一般人只能猜个大概，依靠食材的生熟程度来进行判断，做熟了就行，能吃就行，不难吃就行。 而经验丰富的厨师，经过常年累月的烹饪，对于食材的变化有着自身独特的经验和厨艺直觉，食材颜色的些微变化，食材形态的略微改变，都昭示着其味道的变化。 你要问他们这道菜为何要在这种时候起锅，为何这时最好吃，他们也说不太出来，这是一种模糊不清的直觉。但这经历时间磨炼而出的经验和直觉，大部分时间都很灵验。而对于许青来说，比起模糊不清的经验和直觉，他的感受则更加直接。 敏锐的五感让他能够将模糊不清的东西化作可供清晰感知的东西。 在他的手握在锅柄上时，在他的皮肤感受到火焰的温度时，在他的眼睛看见食材在温度下的细微变化时，在他的鼻子闻到锅中传出的细微香气时，一切的一切无时无刻不在告知他，现在锅中发生了什么，食材何时才会呈现出最佳状态。 这些无数的信息甚至都不必汇总到脑海，再由大脑来传达指示。 而是在许青感知到信息的下一秒，他的手就自发地做出了行动。 只见许青快速地翻动着三口铁锅，让三口铁锅和锅中的食材均匀受热。 随后他的行动并未停止，手还动得越来越快，让三口铁锅翻动的幅度越发剧烈。 最后简直就是将三口锅扔到了空中，让它们在空中交错飞舞。 锅中的食材更仿佛被赋予了生命，随着锅体的翻转而上下翻飞，数不清的食材在空中交错而过，红黄绿白各种颜色混合在一起，竟是如同百绽放，美不胜收。同时，许青的精巧控制更使得整个颠锅过程显得流畅而富有节奏感，带有一种独特的吸引力，让人的目光紧紧地盯着翻飞舞动的锅看，如同被迷了眼一般，连移开目光都做不到。 阿昴更是跑出了桌边，更近距离地观看许青的翻炒技巧。 在不断翻炒的过程中，食材就在不断发生着细微的变化，色泽更加鲜明靓丽，泛着油润的光彩，仿佛让普通的食材都染上了一层玉质，让其变得犹如玉石般温润可人，还自带了一种贵气。 同时，食材自身的美味便在这时自锅中散发出来。 没加任何调味料，单是清炒出来的食材，便清香怡人。适当的火候就让食材的滋味变得更加美妙，数种奇妙的滋味在一瞬间迸发出来，争奇斗艳般，争抢着往人鼻子里钻，让闻到的人都忍不住深吸一口气。 在炒制的差不多的时候，则是要将调制好的鱼香酱加入其中。 而经过许青的精心搭配，这特制的鱼香酱一加入到锅中，便如同烈火烹油一般，将空气中的香气瞬间点燃。 空气中弥漫的食材的清香，在接触到鱼香酱的那一刹那便发生了剧烈的转变。 让原本舒缓的清香气，化作一种极具刺激性和穿透力的具备侵略性的香气，这香气一出现便瞬间攻城掠地，将味觉和嗅觉彻底霸占，让它们除了它之外再感受不到其他的东西。 让人瞬间如同深陷香气构成的海洋之中，被它以窒息般的力量所紧紧地包裹住。 仿佛每个毛孔都吸进了香气，仿佛每一寸肌肤都化作了味蕾，在忘情地品尝在它的美味。 这香气奥妙又复杂至极，无数种味道隐藏其中，让人根本无法分辨出它到底是一种什么味道，同时它又有着强烈的刺激感和冲击力，带来让人无法抵挡的强悍魄力。 但是奇妙的是，如此强势的味道，如此剧烈的香气，却并未掩盖住食材本身的味道。 食材那些清新浅淡的香气，并未被强烈的香气所遮盖，而是与它融合在一起，如同披上了华丽的外衣，将原本素淡清新的芳香变得繁复而艳丽，将食材的每一分芳香都妆点得无比美艳多彩，令人心迷神醉。 (本章完) 第381章 满足 第381章 满足 这奇妙的香气弥漫在空气中，让所有闻到它的人都在一瞬间失去了思考的能力，脑袋里一片空白。 仿佛灵魂被这香气勾引，被抽离出了身体之外，沉浸在无比美妙的香气世界之中，只留下一具空白的躯壳。 没过多久，他们的意识回笼，灵魂与肉体再度合一，身与心的感知融合在一起，带来的是双重的快感与震撼。 同时翻涌而起的还有渴望，无比深重的渴望，那是人体最本源的渴望，自生灵诞生便裹挟其前进的第一欲望，即是食欲。 在这一刻，其他多余的情感与渴望都全部消失了，人们仿佛回到了初生婴儿般的状态，茫然无知，头脑混沌一片，心中只有一个念头——吃！ 这香气将理智化为本能，将人性化作兽性，将一切人生经历都归于原始，归于最初的渴望。 纯粹而又直接的渴望。 在场所有人的目光都一瞬间变得空洞，直愣愣地盯着许青手中的铁锅，盯着那上下翻飞的菜肴，蠢蠢欲动。 仿佛下一刻他们就会拼尽全力地冲上来，将那无比渴望的美味吞吃殆尽。 许青全力以赴之下，就顾不得去限制食材的香气和味道了，因此这香气和味道，便有着能令任何人都癫狂的魔性吸引力。 在场还能保持理智的，除了许青之外，也就没剩几个人了。 不需要去看周围人的表现，在调制鱼香酱时，许青就意识到这道菜会多么地令人疯狂。 因此他选择用三口锅来炒菜，一方面能够让食材的味道展现得更好，另一方面也是因为炒起来更快。 要是拖的时间久了，这群人恐怕真要扑过来从锅里抢食吃了。 如今火候刚刚好，许青迅速盛菜装盘，以最快的速度将菜肴送到每一张桌前。 菜肴的外表极为惹眼，盘中色彩比以往的菜肴更加鲜亮诱人，红绿黑白的配色，再加上错落有致的摆放，就让这一盘菜如同画卷一般美不胜收。 只是现在没有人有心思去欣赏它的美好。 哪怕再美丽的事物出现在眼前，也无法让他们的心思有丝毫的动摇，无法让他们的意志有丝毫的偏转。 如今他们心中唯一的念头，就是将眼前的美食统统塞进胃里。不断地吃，不断地吞咽，不断地填塞，直到胃再也容纳不了为止，直到这无边的渴望得到满足为止。 在得到满足之前，他们一刻也不会停下。 就在菜肴摆放在桌上的那一刻，所有人的筷子都一齐动了起来，犹如猛虎扑食一般一拥而上，在混乱中，无数双筷子夹起一大口菜猛地塞进嘴里，牙齿则死命地咀嚼着口中的食物。 在这种疯狂的情景之下，他们还能尝得出味道吗？ 尝得出来。 就算再疯狂，意识再模糊，可是口中的美妙滋味不需要经过头脑的分析，不需要经过理智的判断，它是身体自发的反应，是最本能的感受。 在头脑无法发挥作用的这一刻，身体的本能则占据了主导，这就让味蕾变得比以往更加敏锐，让味觉体会到更多的绝妙滋味，让身体彻底沦陷在这一刻的美味当中，心甘情愿地被它所征服。 疯狂的争抢在刹那间静止，那疯狂的神情和兽性的野蛮在这一刻尽数消失，狰狞的面目重归平静，重新回归了祥和与安宁。这并非是理智回笼了，而是他们心中的渴望和疯狂的食欲在这一刻得到的满足，就像是因饥饿而不停尖锐嚎哭的婴孩，在吸吮到母乳之时总算是安静了下来。 他们此刻脸上的表情如此的宁静和安详，就像是再次回到了母亲的怀抱一般。 可是与外表上的平静不同，口中的味觉感受却绝不平静。 一股又一股极其强烈的味觉冲击就如同惊涛骇浪般席卷而来，而敏锐的味蕾则像是狂风暴雨中的一艘小船，只能毫无反抗能力地任由它摧残，任由这狂暴的味觉感受肆虐，任由这剧烈的暴风将味蕾裹挟，席卷，直到支离破碎，将味觉摧毁又重塑，破灭而又新生。 酸辣咸甜这四种味道展现得无比强烈，它们展现出了最本质的味道，极致的纯粹和强烈，无与伦比的强悍味道，就在这一刻充分地诠释了什么是真正的酸甜咸辣。 这四种味道在这一刻就如同四个操纵自然的神祇一般，在味觉的世界中呼风唤雨，任意地塑造着味道，任意地创造和毁灭。 四种味道有时彼此冲撞，每一次撞击都像是要毁天灭地。偶尔又相互融合，每一次融合就如同万物在其中诞生。 在不断地剧烈碰撞之中，四种味道渐渐融合为一者，融合为一个固定的整体。 但这并不意味着它们之间的争斗就此休止，在这个整体的内部开辟了无数细小的战场，四种味道每时每刻都在战斗着，斗至火四溅，斗到彼此消磨，彻底失去力量为止。 但是这种消磨却并意味着消失，因为所有的味道统合为了一个整体，内部的争斗以及散失的味道最终会回归到这个整体之中，让它们能够再度积蓄起力量，再度争斗，仿佛无休无止，无穷无尽。 仿佛能够一直延续到生命的尽头。 味道间的争斗带来的不只是消亡，同样还有新生，每一次争斗过后，就会迸发出崭新的味道，给味蕾带来全新的体验。 无数次争斗，就是无数个崭新的味道和体验。 口中的滋味每时每刻都在变化，从不曾有一刻停止。 而它所带来的刺激和新奇的感触，同样也是无休无止，不曾有一刻令人感觉到腻烦。 每一次咀嚼都是全新的体验，而这种体验还不会随着咀嚼的次数减弱，而是在不断地增强，不断地变化。 像是无数朵鲜在口中绽放，争奇斗艳，摇曳生姿。 它们朝生暮死，死后则化作养料，积蓄着力量，伴随着第二天的阳光升起再次开出新的朵。 没有一朵相同，亦没有一种味道带给人相同的味觉体验。 而这无数的味道，最终则汇聚成了唯一的感受，那即是满足。 是让那足以将世界都吞噬殆尽的无尽食欲，也甘愿沉醉于其中的极致满足。 (本章完) 第382章 拜服 第382章 拜服 在这一刻，除了满足就再也没有其他词汇能够形容这种感受。 它是极致的舒适和快乐，是所有欲求都得以圆满，是肉体的松弛和舒缓，亦是心灵的平静和安宁。 在这一刻，他们就像是迈入了冰与火之中。 口中是一刻不曾停止的新奇感受，如同一辆奔腾前进的快车，无数的美妙风景在眼前飞驰而过。 可是心灵却在这不断地变化之中得到了宁静和满足，就像是空虚的内在被彻底地填满，心灵深处每一个隐藏的私欲都得到了满足，让人懒洋洋的不想动弹，只想尽情地陶醉其中。 口中的食物不知不觉地咽进喉中，牙齿和舌头尚未感觉到空虚的时候，人们便恍惚地举起筷子，下意识地夹起菜肴送入口中，填满这份尚未到来的空虚，让满足和愉悦的感受一刻不停地充斥在心灵深处。 许青给的分量很足，可是再多的菜肴还是被人们不知不觉间分吃干净了，只剩下一个空盘。 胃里已经感觉到有些胀痛，心灵也感受到十足的宁静和满足，可是他们还是下意识地用筷子在盘中戳来戳去，试图在光秃秃的盘中再找出那么一丝肉渣出来。 食欲已经得到了满足，心灵亦得到了满足，可是人就是这么不知道满足的生物，哪怕再多的满足，也填满不了这份对美食的渴望与追寻，哪怕吃遍了全世界的山珍海味，还是在期待着更多的美味，更美好新奇的食物。 期待着能够再次感受到快乐，期待着更大的满足和愉悦。 正因为这份不曾休止的渴望，才促使着厨师们不断地追寻着厨艺的极致。 极致的尽头是什么？ 是满足吗？ 不，极致的尽头是永不满足。 不断的追寻，不断地渴求，如同一个旅人不断地迈动脚步，踏遍千山万水。 哪怕走得再远，见到的景色再美，爬上了再高的山峰，获得了再大的荣誉，还是无法停下继续前进的脚步。 极致的尽头，就是不断的追寻，不断地跨越极致，不断地拓展前方的道路，不曾有一刻停止。 就如同人的渴望，永远也不会得到满足。 也唯有在死时，才会休止。 而只要尚有一丝喘息，就不会停止追寻。 哪怕众人目光中还闪烁着渴望，许青也不会再给他们继续上菜了。 再吃下去，真要吃出病来了。 到时候他还要负责治病，费两遍事。 在明白许青不会继续上菜时，人们只好无奈地叹息一声，抱着肚子依靠在椅背上，静静地享受着这份安详与满足。 厅堂中寂静无声，人们连话都懒得说，不想浪费时间与精力去和旁人交流，不想破坏这份满足，只想独自享受这份美好。 过了许久，等到满足感逐渐消散，等到口中新奇的滋味渐渐淡薄，人们的理智才终于摆脱了欲望的支配，渐渐回笼，头脑也在这时恢复了思考能力。 这时，人们才终于能够提起兴趣去说话，交流，激动地诉说着自己的感受，迫切地将这份快乐和美好分享给他人。 原本鸦雀无声的厅堂一瞬间热闹起来，人们激烈地交谈声让餐馆如同变作了闹事。就连往日里最不喜欢吵闹的人，此刻也开心地享受着这份吵闹，开心地融入其中，和身旁熟悉的人分享着自己的快乐。 阿昴更是如此，他先是跑到珂玲身边，姐弟两个你一言我一语狠狠地夸赞了许青一番，说着说着还不服气起来，两个人比拼起如何称赞得更贴切。 终究，对厨艺没什么了解的珂玲败下阵来，阿昴虽说还是个初学者，但是凭借他过人的天赋，随便说上几句便能说得精准。 这就让珂玲心里暗暗下了决心，看来是该要好好学一学厨艺了，就算学得不像阿昴那么好，最起码下次嘴上不能输！ 在跟珂玲讨论完后，阿昴又迅速跑到了阿贝师傅身边，两个人交流起来比起单纯地讨论感受和抒发情绪，更多的是对厨艺技巧的讨论。 这下子，阿昴就完全不如阿贝师傅了，阿昴只能愣愣地听着阿贝师傅的细致分析和解说，完全插不上话。 而阿贝师傅，虽说原本她就对许青很有信心，但是当许青真的做到了，真的将这一道不可能存在的菜肴摆在桌面上，真的让人品尝到时，她心中依旧有着剧烈的震撼。 竟然真的有人能够将两种相互冲突的特色整合在一起，让菜肴在具备剧烈的刺激和新奇感受的同时，更有着悠长的余韵，令人回味无穷。 而这其中的配料和技巧，哪怕阿贝师傅再怎么仔细品尝，也尝不出来许青到底是怎么做到的。 这无数味道的搭配，竟然能够在彼此冲突的情况下，达成了外在的和谐统一，而这份和谐的滋味非但没有削弱味道的冲击力，反倒给了它们一个绝好的决斗场地，让味道之间能够尽情地彼此争斗。 这就比起韩江那强行配平的四种味道，显得更加细腻且精细，带来的冲击力也更加强烈，同时有着无限的新奇感受。 实在是让人赞叹不已。 而本就擅长塑造味道之间的冲突的韩江，在品尝到这道菜肴时，更是惊为天人。 要说的话，韩江的菜肴就像是在家里挖了个鱼塘，养了几条小鱼，放进几片荷叶，造出生机勃勃的景象。 而许青的菜肴则是容纳无数鱼虾的波澜壮阔的大海，它不需要刻意营造出生机，因为它本就是生机的具体体现。 所有的生命力都诞生于此，成长于此，最终也归于此。 无数的生与灭，毁灭和创造，都在其中诞生和消亡。 韩江就像是个刚学会迈步的婴孩，拼尽全力也只能够将四种味道配平，让它们彼此争斗，以此来营造出激烈的味觉体验和强烈的冲击力。 可是他却没办法掌控这四种味道，因此只能看着它们彼此抵消，却无能为力。 而许青，则是将这四种乃至于无数种味道操纵于掌心之中，以它们构建出了一整个世界，一个广袤而又无比深邃的世界。 在味觉上，许青就如同无所不能的造物主一般。 这就是顶尖厨师的实力吗？ 实在是太可怕了。 之前面对许青的刀工时，韩江还会觉得绝望。 可是在这一刻，他连绝望的心情都没有了。 面对绝对无法抵挡强悍伟力，面对绝对无法对抗的人，除了心悦诚服地拜服于它脚下，便不必有第二种感受。 (本章完) 第383章 绝妙 第383章 绝妙 董方向来很喜欢韩江的厨艺，喜欢那令人激动不已的新奇感受，喜欢那让身体重新燃起热情的动人火热，喜欢菜肴中的活力，喜欢那刹那绽放的绚烂。 甚至他一度认为，唯有这般刹那绽放的绚烂，这充满遗憾的美，才能令人刻骨铭心。 正因为它消失在最美的时候，留下了太多的遗憾，因此才令人不断地去美化它，期待它，畅想着它最完美的时刻。 而人的想象力是无穷无尽的，只要它仍然存在于想象之中，它就依旧是最美的。 而一旦那充满遗憾的味道得到了补全，或许在补全的那一刻，它就同时失去了那迷人的魅力，那份动人的魄力，失去了它被人的想象力所不断填补的那份完美。 因为世界上本就没有完美的事物，只有这件事物不存在于现实中时，它才是完美的。 一旦想象中的完美来到了现实之中，它就会从完美的境界不断地跌落，直至变成一个充满缺陷的事物，和世间其他东西没什么两样。 因此，即便对许青的这道菜肴充满期待，董方心里并不觉得这道菜肴能够做到完美。 只要是现实中存在的东西，它就不可能完美。 在品尝到这道菜肴之前，董方一直都是这样想的。 可是，就在菜肴入口的那一刻，他恍惚间意识到，他错了。 口中的味道如此的广博且深邃，每时每刻都带给人新奇的感触。 那些令人激动不已的震撼感受连绵无尽，仿佛永远都不会走到尽头。它总是时刻让人保持着新奇的感受，似乎永远也不会令人感到腻烦。 每时每刻都有新的滋味自口中诞生，仿佛每时每刻都在体验着新的乐趣，见识到新的风景，没有一种乐趣是重复的，没有一处风景是相同的。 令人忘情地沉浸其中，只愿永远活在这样的世界中，体会着这无边的快乐和满足。 这应当就是完美之物了吧。 这个念头刚刚自脑海中出现，便立即被董方否定了。 它不是完美，绝对不是。 在某一刻它确实达到了完美的境界，但是在下一秒，这份完美又被它亲手摧毁。 毁灭，然后重塑，将这味道重塑成崭新的事物。它超越了过去的那一秒完美，演变成新的味道，再度朝着新的目标前进。 前方的目的地是什么？它最终想要抵达的境界是什么？ 在前方等待着它的最后的完美又是什么？ 董方心中冒出了诸多疑问。 而最终这些疑问又有了同一个答案。 本就没有完美，它所追求的，就是永远无法抵达的境界。 不断地前进，不断地超越过去的自我，永不疲惫地朝前迈步。 它永远也不会是完美的，因为它永远也不会停下脚步。 它只会不断地变化，带来全新的乐趣和感受。 这对董方来说，实在是过于美好了，美好得像是现实中不存在的事物。 即便亲口品尝到它，却还是有种奇妙的错觉，仿佛自己在做梦，仿佛他的内心深处并不相信世间会有如此美好的事物。可是它确实存在着，哪怕是多么不可能的事物，它还是借由许青的双手出现在世上，落入每个人的口中，扎根于所有人的心间。 让这份梦幻般的美好播撒向人间，让所有人都沉浸在满满的幸福与安宁之中。 董方轻叹一声，没想到世上竟然真的有如此厉害的人物，能够在给予人强烈的冲击力和新奇感受的同时，又能将这一瞬间的震撼和新奇感受无限延长，给人以连绵不绝的快乐体验。 董方不由得将许青的这道菜肴和之前韩江与阿昴的菜肴相对比，这一刻他更真实地感受到为何老人会说他们两个的菜肴不合格。 在如此美妙的菜肴面前，韩江与阿昴的菜肴就像是两个蹒跚学步的小孩，哪怕是他们最出色的地方，和这道菜肴相比依旧是太过简陋了。 董方被这道菜肴刷新了认知，同时改变自己心中对于完美之物的看法。 这是一道不完美的完美菜肴，而它最完美的地方，就在于它永不完美。 董方深深地为这道菜肴所折服，同时他更佩服老人的眼光。 老人竟然清楚地知道许青能够做出如此绝妙的菜肴，果然非同一般，实在是了不起！ 而老人，即便他对许青有一定的信心，但是许青的这道菜肴，依旧大大出乎他的意料。 在他原本的设想中，许青能够将两种味道统合为一体，兼具了悠长的余韵和那一瞬间的强烈震撼，这就足够了。 老人的设想中，是在最初给食客带来强烈的震撼，随后这种震撼化作悠长且轻缓的余韵，回味绵长。 在他看来，韩江和阿昴的菜肴就像是两个长得奇形怪状的生物，一个有头无尾，一个有尾无头，两者合在一起才算是一道完整的菜肴。 所以在品尝他们两人的菜肴时，老人就有种说不出的别扭感。 他最初只是希望许青能够取长补短，将这两道菜肴合成一道完整的菜肴。 但是许青的菜肴，却远不止如此。 他并非是单纯地将之拼合在一起，而是将两道菜肴各自剖析，取出它们最精华的部分，将之重新塑造，变成一道全新的菜肴。 这道菜肴让冲击力和震撼连绵无尽，同时又带给人安宁与幸福的感受。 它让一瞬间的新奇感受变成无边无际的体验，让味觉每时每刻都在感受到快乐和愉悦。 许青并非是单纯地应付和他的约定，不是仅仅为了完成任务，而是真正的拼尽全力，将这一道菜肴做到了极致，将不可能的事物化为可能。 老人眼中心中满是惊叹和震撼。 许青的实力，远比他所听说和了解到的，还要令他震惊不已。 他菜肴中的奥妙，他所潜藏的这份身为厨师所抱有的热诚与执着的追求，不是亲口品尝过他的菜肴的人，就绝对难以想象，更难以理解。 而在此刻，老人这才真正地下定决心。 许青，就是他所要寻找的人，是他一直在等待的那个人，值得他将一切都托付给他。 (本章完) 第384章 竹屋 第384章 竹屋 众人渐渐从恍惚的状态恢复过来，此刻许青来到老人的身边，问道：“老人家，这道菜肴如何？是否合你的心意？” 他的话语中难免有些许得意。 毕竟，任何人做出这样的一道菜来，他都不可能不得意，不为之而骄傲自豪。 听到许青话语中的得意，老人本想卖个关子逗弄他，但到最后，他还是没办法这么做。 原因就是这道菜肴实在太绝妙了，让他根本无法隐藏自己内心的感受，无法去忽视自己心底的呼声，这让他就连说谎都难以做到。 因此老人只是轻叹一声，诚恳地说道：“实在是绝妙的菜肴，说实话，你的实力大大超乎了我的预料。” “那么老人家，依照约定，该告诉我你所知的事情了吧？” 老人笑道：“不急。而且这里也并非是说话的地方。” 许青偏头一看，只见董方正侧过头支棱着耳朵偷听。 董方一直就很好奇这名非同一般的老人到底是什么人。 老人继续说道：“明天，你去后山的竹林，那边有一间小屋，我在那里等你。你想知道事情，我都会为你解答。” “好。” 许青应下。 品尝完许青的菜肴后，也就意味着这一场厨艺对决真正结束了。 韩江修改了和阿昴约定的对决时间，现在他已经没心思放在厨艺对决上了。 见识到更广阔的世界，见识到更厉害的人之后，他还能甘心再窝在这小小的世界中吗？还会甘心再浪费时间和精力只为自己的一时不忿吗？ 不。 韩江现在唯一想做的就是趁着口中的味道尚存，努力地去磨炼厨艺，哪怕只是学到一点点皮毛，也足够他受用一生了。 不过他和阿昴的厨艺对决，并不会就此取消。 两人约定好，等他们都成为特级厨师之后，才会再次进行对决，真正的豁出全力，一决高下。 韩江回到江月楼，将江月楼托付给他手下的厨师们，他自己则默默踏上旅程，准备游历各地，增长实力和见识。 要说以他现在的能力，去考特级厨师并不是难事。 不过特级厨师对韩江而言，不再只是个名号，它有着更深远的意义。 最起码，现在韩江并不认为自己配得上特级厨师这个称号。 他还有很多东西需要学习，还有很多东西需要寻找。 等到他认为自己准备好了，才会去考取特级厨师。 厅堂中的众人也都离开，并且将这道极为绝妙的菜肴宣扬出去。 只是很可惜，听到他们诉说的人都只认为他们实在吹牛，说大话，没几个人相信。 毕竟如此梦幻般的菜肴，除了亲口品尝到的人，其余的人就算是想都不敢想。 不过菊下楼的名声还是随之而水涨船高，更添了几分神奇的色彩。 短暂的休息过后，第二天许青独自一人来到后山，寻找那名神秘的老人。 传说中的厨具的事情，许青并不想将阿贝师傅他们牵扯进来。 对手是神秘的凤凰八仙，还有不择手段的黑暗料理界，不知道未来还会发生什么事情。 要是可以，许青希望阿贝师傅他们能离这件事越远越好。 穿过翠绿的竹林，踏过潺潺的溪流，在清幽静谧之处，有一间由竹子搭盖而成的小木屋，老人正坐在屋前，手里拿着一把米，逗弄院里的家鸡。“来了？” 老人听到脚步声，抬头一看，便拍了拍手，将手里的米尽数洒落。早已等候在此的家鸡顿时一拥而上，埋头吃了个痛快。 “老人家，这里的风景真是不错。” 许青看向四周，口中赞叹道。 周围临山傍水，有清幽竹林相伴，远离凡俗的喧闹，自成一方小世界。 “喜欢吗？不如你也来这里住，我们当个邻居如何？我一个老人家住在这里，可是寂寞得很啊。” 许青摇头说道：“现在恐怕是不行。就算我想清静，也总有会人找上门来。譬如老人家你，不就是来找我的吗？” 许青回头想想他们两人的初遇，真是越想越不对劲，这老人估计早就知道他，刻意去找他的，可是他对老人却一无所知。 老人倒是干脆地点了点头，说道：“不错，我确实是去找你的。不过，我也没想到会在江月楼里碰到你。这也是一种缘分，不是吗？” 缘分，许青现在可是不信这个词了。 “别站着了，快来坐下聊吧。” 老人招呼着他。 许青走到老人身旁坐下，直接问道：“老人家，你到底是什么人？” 老人不回答，反问道：“你来四川要找什么人？” “我……” 许青刚想回答，突然反应过来，“你就是玉仙大师？” “是我。”老人点头说道。 许青吃惊问道：“你怎么会知道我要来？” 玉仙大师笑呵呵地说道：“我年纪大了，认识的人多，自然消息灵通。” 神神秘秘，到了这时候还要卖关子。 许青仔细一思索，恐怕是罗添大师告诉他的。毕竟许青来四川找玉仙大师的事别人都不知道，而且玉仙大师的名字还是罗添大师先提出来的，他的嫌疑最大。 既然知道是罗添大师，许青也就不再纠缠这事，问道：“不知玉仙大师来找我有什么事？” 玉仙大师轻叹一声，说道：“跟你找我是同一个原因，事关传说中的厨具，以及凤凰八仙。” “凤凰八仙到底是什么人？” “他们是太极料理界的顶尖人物。你跟黑暗料理界打过许多次交道，你应该清楚黑暗料理界的实力。而太极料理界，则是黑暗料理界的源头。黑暗料理界是自其中分离出来的失控的一脉。” “这么说来，太极料理界的实力比黑暗料理界更强？” 玉仙大师摇头说道：“以前，或许如此。现在，却不一定了。黑暗料理界的实力，已然超越了太极料理界，就连最顶尖的凤凰八仙，若非必要，也不愿意跟黑暗料理界对上。” “黑暗料理界的实力有这么强吗？” 许青回想了一下他遇到过的人，就算是其中最出色的人，比起凤凰八仙的京华来说，也还是逊色不少。 而且太极料理界还是黑暗料理界的源头，就算黑暗料理界所拥有的诸多秘技，太极料理界只会比他们更多。 老人说道：“因为黑暗料理界里有个超凡脱俗的天才人物，天赋卓绝，就如同你一般。” (本章完) 第385章 重任 第385章 重任 天才人物？ 许青心中一动。 果然玉仙大师继续说道：“他的名字是凯由，入云龙凯由。只是这人十分神秘，就连我也对他了解不多，在这方面我恐怕帮不了你多少。但是对于这个人，你一定要提起万分的警惕，毕竟能被凤凰八仙所忌惮的人，绝不是普通角色。” 许青轻轻点头，又问道：“这凤凰八仙，又是什么人？” “凤凰八仙，他们每个人都对应着一种传说中的厨具，他们是应厨具而降生的宿星，是传说中的厨具天生的搭档。一旦握有传说中的厨具，他们的实力便会剧烈增长。我听闻你曾经击败过一名凤凰八仙，只是当时他的手上并没有传说中的厨具，他的实力并非是其巅峰状态。” “而现在，那个名叫京华的人，已经得到了他命中注定的厨具了。” 许青想起之前老人说过的话，问道：“玉仙大师，你之前所说的那个鬼鬼祟祟的人，就是京华吗？” 玉仙大师说道：“是他。而传说中的厨具，其实就封印在山中的瀑布当中，负责封印和看守厨具的人，就是我。” 许青问道：“大师似乎对凤凰八仙没什么好感，既然如此，为何大师要把厨具交给京华？” “因为他做了一道极其美味的菜肴，正合我的胃口，实在是让我吃得尽兴。现在想来，京华的刀工中似乎有几分你的影子。” 许青点头，“在与我进行厨艺对决时，京华对照我的刀工技术突破了自我的极限，所以他的刀工跟我有几分相似。” “原来如此。” 玉仙大师说道：“以京华当时的刀工来看，比起你来还是差得远。不过你可千万不能小瞧他，获得对应的传说中的厨具之后，凤凰八仙的实力可不能同日而语。” 许青说道：“我明白。玉仙大师，我还有个问题，为何凤凰八仙要拿到传说中的厨具？黑暗料理界是想要以厨艺来掌控人心，乃至于掌控世界。那么作为黑暗料理界源头的太极料理界，是否也有着相似的想法？他们是否也想要以传说中的厨具来达到不可告人的目的？” 玉仙大师沉吟了一会，说道：“历史上，传说中的厨具曾不止一次齐聚于凤凰八仙手中，只是他们似乎并未利用厨具做出什么坏事。然而，太极料理界神秘非常，我不能简单地断定他们是善亦或是恶，或者就如同他们的名字，太极料理界一般，他们既有着善的一面，同时亦有着恶的一面。这只能由你自行去把握了。” 许青沉默了。 实际上，他对京华的感觉就是如此。 两个人的理念不同，但是作为对手，他很欣赏京华的实力，以及对厨艺的不懈追求。 因此他也无法简单的断定京华到底是善，还是恶？是他该击败的敌人，亦或是可以相处的朋友？ 或许人本就是如此，复杂得无法以简单的词语来定义。 如同光明料理界与黑暗料理界这般明确的善恶，反倒是少见。 玉仙大师抬头看着天上的青空，沉默了一会，说道：“天空晴朗，万里无云，我却能感觉到山雨欲来。黑暗料理界出现了难得一见的天才人物，这一代的凤凰八仙更是年轻且实力强劲。还有你，许青，你是我见过的所有人中最具有天赋的人。如此多的天才人物汇聚一堂，注定不会平静，这是天才的宿命。我能感觉到，这个世界的命运，就掌握在你们手中。” 玉仙大师看向许青，说道：“许青，你身上肩负着使命。或许你不屑一顾，或许你并不将之看得很重要，又或许你觉得很麻烦，但我还是希望你能够担负起责任来。如果命中注定你们要相互争斗，必须决出一个胜利者才能罢休，我希望那个人会是能够给众人带来幸福的人。我年纪大了，已经没力气去肩负起整个世界的重担，只能靠你了。” 许青说道：“玉仙大师，你放心吧。该我做的事情，我一定会负责到底。不论它是命运，是责任，亦或是别的什么事情，我会去做我该做的事。”听到许青这么说，玉仙大师也就放心了不少。 说实话，这些层出不穷的天才人物，还都各个都很年轻，确实让他非常有压力。 他的时代，早就已经过去了。 早已不在巅峰状态的他，面对这些年轻力壮的天才少年，实在是有些力不从心。 好在，世上还有许青。 许青不仅有着极为出色的天赋，更加出色的是他的厨师之心，不断地追求着厨艺的极致，却不会被其所蒙蔽，而是在追求厨艺极致的同时，更给食客带来幸福的感受。 若是将世界的未来交到许青的手中，他也就能够放心了。 玉仙大师说道：“京华取走了迦楼罗刀，可能已经跟厨具磨合得差不多了。估计这几天，他就会来再次挑战你，你要做好准备。这段日子我都会在这里，若是你在厨艺上有什么问题，可随时来找我。我这老头子没什么别的能力，只是有些经验与知识，应当能帮得上你。” 许青毫不客气：“那就打扰玉仙大师了。” 厨艺的积累不是一蹴而就的，许青或许有着出众的天赋，但是经验与知识，他就差了许多。 要想应对未来的不确定性，尽可能的武装自己，才是最佳策略。 说完正事，玉仙大师盛情邀请许青留下来吃顿饭，要给许青露一手。 许青也很好奇玉仙大师的实力，因此就留了下来。 只是没想到，玉仙大师说好的丰盛一餐，端上来的全是蛋类菜肴，一共五盘，每盘都是蛋。 凉拌、清蒸、爆炒、红烧、油炸，倒是每盘做法都不同。 只不过盘中除了蛋之外，就没有别的东西了。 玉仙大师笑着说：“不好意思，我这院子里只养了鸡，最近它们吃得好，天天下蛋。我一个人又吃不完，放得时间长了又会放坏，这不正好你来了。” 搁这清库存呢？ 许青无语。 不过这到底是玉仙大师费了不少心血做出来的菜肴，为表尊重，许青也得吃完才行。 少的一章挪到明天，一定补。 (本章完) 第386章 全蛋宴 第386章 全蛋宴 做成凉拌的是皮蛋，也叫作变蛋。皮蛋一般选用鸭蛋来制作，因为鸭蛋的壳厚，毛细孔较细，做出来的品质较好，成功率也高。而鸡蛋的壳薄，毛细孔较粗，做出来的品质不一，而且稳定性差。稍有不慎，鸡蛋的蛋白就会水化，导致失败。 要说皮蛋的来源，其实也是意外诞生的美味。据说在明朝年间，有一家小茶馆，生意兴隆。店主经常会将喝剩下的茶叶随手倒在炉灰里，碰巧，这家店主人养了几只鸡，这几只鸡偏爱在炉灰里下蛋。店主人捡蛋时难免有所遗漏。 某一天他在清理炉灰时，意外发现了几只蛋，不知放了多久，还能不能吃。等到剥开蛋壳一看，只见鸡蛋色泽光亮，还有白色的纹，闻起来还有股奇特香气，吃起来更是爽滑可口。 这就是最初的皮蛋的由来，因其上有松形状的纹，因此也称之为松蛋。 鸭蛋做成的松蛋大部分是呈现黑色，而鸡蛋则不同，做出来的松蛋是呈现出黄色。 眼前这一盘皮蛋，显然品质绝佳，蛋白呈现出半透明的黄色，犹如果冻一般，晶莹可爱，还带着些许弹性。蛋黄则保持着惯有的黄色。 被切分成小瓣的皮蛋，泛着莹润的浅黄光泽，犹如天边的月牙一般，带着几分细腻温柔的韵味，光是外观就让人心生愉悦。 清蒸的菜肴是鸡蛋羹。据说鸡蛋羹的制作历史能追溯到春秋战国时期。 它有着简单易作、口感细腻、容易消化吸收的特点，历来就是人们十分推崇的一道汤品。 虽说简单易作，但要想做好鸡蛋羹，却也不容易。 平常人们家中自作的鸡蛋羹，大多会有气泡造成的窟窿眼，从外观上就逊色一筹，口感上也不够细腻嫩滑。 可是眼前的这一份鸡蛋羹外表细腻诱人，宛如一块平滑的凝脂，轻轻颤动着诱人的光泽。 它表面光滑，没有丝毫的杂质若是气泡，呈现出均匀的浅黄色，犹如初晨的阳光一般，带着温柔和煦的光泽。 光是从外表上，就能感觉到它如同丝绸般的顺滑质地。 爆炒的菜肴是葱炒鸡蛋， 鸡蛋液在热油中迅速凝固，形成一块块蓬松而细腻的鸡蛋块，边缘微微泛起焦黄色，犹如映照阳光的蓬松云朵，精致可爱又十足诱人。 葱均匀地撒布在鸡蛋之上，翠绿的色泽与金黄色的鸡蛋形成鲜明的对比，仿佛是点点翠绿镶嵌在金黄色的画布上，更增添了几分清新自然的味道，让人一眼看上去就食欲大增。 红烧的菜肴是红烧虎皮鸡蛋。 虎皮鸡蛋是将煮熟的鸡蛋放入油锅中，炸至蛋白金黄，外层起了一层褶皱的酥皮，这时便可捞出。 虎皮鸡蛋之所以叫做“虎皮”，就是因为它外表这层金黄起皱的酥皮。这层酥皮的颜色和质感与老虎皮的颜色和纹理类似，因此得名“虎皮鸡蛋”。 而且这层“虎皮”不仅外表金黄好看，吃起来更是有种独特的酥脆感，和内里软嫩的蛋白形成鲜明的对比，平添几分趣味。 随后再在锅中用调出色，再加入酱油、盐等调味料，随后将虎皮鸡蛋放入其中，焖煮过后再以大火收汁。 色那鲜亮的赤红浸透了虎皮的每一寸，使得原本金黄色的酥皮更加油亮，仿佛涂上了一层诱人的光泽。同时赤红的酱汁和金黄色的酥皮和谐相容，呈现出一种橙黄的质感，鲜艳动人，让人一眼望去便感受到那份温暖与热烈。 最后那道油炸的菜肴是炸鸡蛋丝。将鸡蛋打散，使其变得细腻均匀。随后开火加热油锅，再将打好的蛋液倒入漏网之中，轻轻摇晃漏网，让蛋液从漏网的孔洞流出，以细线状落入油锅之中。等到锅中的鸡蛋丝逐渐凝固变得金黄酥脆之后，再将其捞出，沥干油分，随后在鸡蛋丝上撒上盐、芝麻、孜然、椒、辣椒等调味料。 若想做好油炸鸡蛋丝，最重要的就是油温的掌控，油温过高会让鸡蛋丝变得焦黑发苦。而油温过低又无法让其保持酥脆的口感，变得过于绵软油腻。 同时如何均匀的漏入蛋液，也是一项难点。若是处理的不好，鸡蛋丝就会结成一整块，而无法呈现出松散的丝状。 眼前的这道炸鸡蛋丝，鸡蛋丝根根分明，犹如金色的龙须一般。 鸡蛋丝经过炸至之后变得轻盈而蓬松，每一根都细薄如缕，却又保持着一定的韧性和弹性，不易断裂。 鸡蛋丝的表面遍布金色的光泽，这是油脂与高温所共同构建而出的完美结晶，其色泽鲜亮而诱人，在光线的照射下，金黄色的鸡蛋丝闪烁着璀璨夺目的光泽。 这些鸡蛋丝根根分明，同时又错落有致的交织在一起，形成了一种独特的网状结构，赋予了鸡蛋丝独特的视觉效果，可见厨师的高超技艺。 从外表上来看，它们既蓬松又饱满，既轻盈又富有质感，让人一眼望去便能感受到那份来自美食的诱惑与迷人的魅力。 这几道菜肴都是很常见的家常菜，用料更是普通，除了鸡蛋之外就再没用过其他的食材。 然而这普通的菜色中，却突显着厨师超凡的功底。 光从色泽上看，浅黄、暖黄、正黄、橙黄、金黄，就从各个层面将鸡蛋全部的美都展现的淋漓尽致。 看似普通的菜肴，蕴含着不凡的技术。 同时许青还隐约有些预感，这些菜肴内里还潜藏着更深的秘密。 看来这一桌貌似普通的全蛋宴，可是不简单啊。 没等许青多想，玉仙大师便招呼他说道：“别发愣了，快尝尝看。” 许青也就不再多想，反正想多了也没用，菜肴终究是要靠舌头去品尝，要靠身体去感受。 他拿起筷子，面前这五道各式各样的菜肴，就先从皮蛋开始。 清爽的凉菜最是开胃，带着酸味的调味料更是能够刺激味蕾，让味觉变得更加敏锐。 只是许青和旁人不同，他极为敏锐的五感对于他人的菜肴总是无比挑剔，让许青很难享受得到品尝美食的快乐。 不知道面前的这道全蛋宴，是否能够让他敏锐的五感满意。 (本章完) 第387章 经验 第387章 经验 皮蛋刚一入口，就瞬间感受到其所具备的爽滑细嫩。 与鸭蛋制成的皮蛋不同，鸡蛋制成的皮蛋没有那么紧实，口感上相对更加松软。同时在独特的风味上，也不如鸭蛋制成的皮蛋那么强烈，口味较为清淡，在风味和香味上都会略有欠缺。 再加上制作过程中的不稳定性，因此市面上基本卖的都是鸭蛋制成的皮蛋，而很少有鸡蛋制成的皮蛋。 大多数是农村自家有吃不完的鸡蛋时，才会将其腌制成皮蛋，来延长保存时间。 口中的皮蛋爽滑细嫩，更带着一种微妙的清凉和弹性，犹如含着一口珠玉一。同时它那独特的松软质地，更是入口即化，清凉犹如果冻般的感触在口中渐渐融化，皮蛋所特有的独特风味便在此时缓缓释放出来。 那是一种融合了碱香、蛋香以及腌制过程中产生的独特风味的混合体，既带着鸡蛋熟悉的味道，又具备新奇的感触，令人回味无穷。 同时，口中的皮蛋在风味上呈现出了绝佳的和谐，独特的风味和蛋香完美的融合为一体，其中的过度无比丝滑顺畅，没有丝毫滞碍。 风味没有因其强烈的味道而掩盖了蛋香，反倒是融入了蛋香之中，为蛋香增添了丰富的底蕴，每一口咀嚼和品尝，都能够感受到丰富的滋味在口中发生的奇妙变化。 若只是如此，这道菜肴只能算得上是普通。 而这道凉拌皮蛋，除了作为主角的皮蛋之外，调味料更起到了不可忽视的作用。 酸味巧妙地中和皮蛋当中的碱味，让口感的过度更加丝滑，削弱了碱味带来的强烈刺激感，而是在保留风味的同时，让它变得更加温柔诱人。 酱油的鲜咸香气更凸显出了蛋自身的甘甜，咸味让鸡蛋的甘甜变得更加鲜明和清冽，酱油的鲜美滋味则为鸡蛋多添了几分复杂的韵味，让皮蛋吃起来有几分肉的醇香，余韵悠长。 要说起来，其实这味道并没有太过鲜明独特的地方，也很难说它有什么过人之处。 但是奇怪的是，向来喋喋不休的敏锐五感，却在这时保持了沉默，似乎就连它们也找不出这道菜肴有什么不足之处，找不出这道菜肴的改进地方。 这道菜肴已达到完美了吗？ 不，与其说是完美，倒不如说所有的滋味都保持了一种微妙的平衡，多一分则嫌多，少一分则嫌少，就算是轻微的改变都会让这道菜肴这恰到好处的美味变得面目全非。 这道菜肴给人的感觉就像是在钢丝上行走一样，它恰恰走在了唯一存在的那条名为“美味”的钢丝线上，稍微偏颇一点，就会失足坠地，万劫不复。 而它所呈现出的味道，则无比的均衡和巧妙，它占据着最让人舒服，最让人愉快的那个位置。 就算是任何一个人，即便是再挑剔的人，品尝到这道菜肴都说不出坏来，只有一个“好”字。 同时许青感受到了，这是他所无法学会的技巧。 这并不能说是技巧，更像是一种经验凝聚而成的直觉，像是有人在一条路上走了无数遍，对这条道路已经熟得不能再熟了，哪怕蒙上眼睛，哪怕走在纤细的钢丝绳上，也能平平稳稳地走到对面。 单说厨艺的技巧，许青自己就有着十分强悍的技巧，要是让他来做这道菜肴，在技巧上他能够翻出来。 但是这种经验凝聚而成的直觉，这种蒙着双眼走钢丝的微妙平衡，就不是天赋所能够轻易达成的。 玉仙大师刻意收敛了所有的技巧，只以最普通平凡的技艺，加上他在时光中凝聚而成的经验和直觉，最终做出了这一道菜肴。 这一道就算是超凡的五感，也找不出缺陷的菜肴。许青看向玉仙大师，眼中满是惊叹。 若是高超的技巧，他凭借超绝的天赋，只要看上一眼，就能学个八九分相似。 可是玉仙大师的这份能力，却是他学不来的。 这也正是许青最大的弱点，他接触厨艺的时间太短了，经验实在太少。就算他的天赋足以弥补绝大部分劣势，但是在面对天赋不下于他，而经验又在他之上的人时，他的弱点就彻底暴露了出来。 可是经验这种东西，除了在漫长的时间中慢慢积累，怎么会有速成的办法呢？ 还是有的。 若是有经验丰富的大行家，愿意将其毕生经验和所学所知都传授给他，许青就能在极短时间之内，获得别人数十年积累下来的经验和知识。 如今玉仙大师就是在这么做。 他将他毕生的经验和心血，都巧妙地融入到了这一桌子菜肴之中。 而这五道菜肴，同时也是厨艺中最具代表性的五种做法。 每一道菜肴的味道，就仿佛是狂风吹去了沙土，露出了那条唯一存在的钢丝绳。它们以味道来告知许青它的存在，告知许青该如何准确地走在上面，如何均衡地把握住味道，如何迈向通往美味的彼岸。 而能学到多少，就看许青自己的悟性了。 许青收敛其所有念头，不再是以品尝美食的态度，而是以面对老师的态度，来面对面前的这五道菜肴。 他以虔诚的学习的心态，来细细品味着其中的每一丝味道，以及味道中所展现的无穷奥妙。 敏锐的五感感知到他的心意，在这一刻也被他充分地调动起来。 只是这一次，它们并非是来找茬的，而是用它们的力量去理解和剖析菜肴中的奥秘，将其中所藏的一切知识都分解和消化干净。 凉拌的菜肴过后，便是爆炒的葱鸡蛋。 鸡蛋蓬松而细嫩，带着一丝丝甘甜与醇厚的蛋香，葱的清新香气则悄然的融入其中，既去除了鸡蛋可能带来的些许腥味，又为这道菜增添了几分生机勃勃的气息。 同时葱中淡淡的辛辣感与鸡蛋的柔和口感完美的融合为一体，形成一种难以言喻的和谐，恰到好处地挑逗着味蕾。 高温爆炒的鸡蛋外层略微焦化，带着些许酥脆的质感，内里则是细嫩绵软，入口即化。而葱则在经过短暂的高温加热后，其内在的强烈香气被完美的释放出来，同时它的口感在保持清脆的同时，亦多添了几分韧性，和鸡蛋的柔软酥脆形成了绝妙的反差，更增添了咀嚼时的愉悦感触。 (本章完) 第388章 不同的美味 第388章 不同的美味 这道菜肴与凉拌皮蛋相同，都是在味道的均衡和和谐性上做到了极致。 许青曾经以为，只有精妙的技艺所构建而出的绝对美味，才能被称得上是极致。 可是眼前的这道菜肴，技艺上并不精妙，却以平凡走到了极致。 原来任何一种事物，无论它是精妙亦或是平凡，当它走到尽头之时，同样会达到极致，美味上的极致。 而这道菜肴，就让许青对于翻炒有了更深的领悟。 他原本就想把他的各项技艺都如同刀工那般，磨炼到返璞归真的地步。 但是一时之间，却找不到太好的办法。 而这道菜肴，就是让他深刻地明白了，炒工那平凡的极致，返璞归真的味道，以及均衡。 火候的均衡，菜肴味道的均衡，口感的均衡等等。 它直接为尚在迷茫中的许青指点了一条明路，一条由大师级人物经历漫长岁月所打磨而出的道路。 许青所需要做的就是踏上去，沿着这条道路继续前进，走出属于他的路。 爆炒的菜肴之后是清蒸。 清蒸的鸡蛋羹细腻柔滑，犹如凝脂，入口最先感受到的就是它如丝般顺滑的口感，仿佛能在舌尖上缓缓化开，不带丝毫的颗粒感或粗糙。 清蒸鸡蛋羹没有太多调料的陪衬，只为了能完美展现出鸡蛋本身的鲜美与甘甜。这种香气清新而自然，瞬间唤醒味蕾。同时，清蒸的烹饪方式，更让鸡蛋羹中融入了水气的柔和与清新，使得整体风味更加清淡雅致。 清蒸，是水与火的交融，其重点不只是火候，更要看水气和食材之间的相互作用。 超凡的五感酱这道菜肴细细剖析，将水气和蛋羹的每一分融合都解析出来，那恰到好处的融合度，让水分在蛋羹中呈现出了微妙的平衡，它给鸡蛋带来了润滑细腻的口感，却不会让鸡蛋的香味有所减弱。 相反的，它和鸡蛋的浓香充分的融合，让鸡蛋羹在保持水润细滑的口感的同时，更让唇齿间充斥着浓浓的蛋香，仿佛一整颗鸡蛋缓缓融化在口中，带来醇厚的香气和细腻的感触。 清蒸之后则是红烧。 红烧之中的“红”指的就是炒色，也就是色的赤红色。 调配好的酱汁经过慢火炖煮后渗透入到鸡蛋的内部。让鸡蛋既有酱油的鲜咸，又带着丝丝甘甜。 同时，虎皮蛋的外皮经过油炸或煎制后形成的微焦口感，与内部的嫩滑形成鲜明对比，带来一种独特的焦香与蛋香交织的味觉享受。 虎皮鸡蛋那经过油炸过后的酥脆外皮，微微起皱，如同虎皮的纹路。 一口咬下去时先是感受到一种轻微的阻力，随后是“咔嚓”一声，外皮裂开，内里是吸饱了酱汁的细嫩蛋白和醇香味美的蛋黄。经过炖煮之后，蛋白部分变得异常柔软且具备些许弹性，舌头轻轻一抿便在口中化开，释放出浓郁的汤汁。而蛋黄则变得更加细腻绵密，与蛋白的口感形成完美互补，具备豆沙般的细腻口感，又带有十足的香醇滋味，令人回味无穷。 这道菜肴将红烧这一做法展现得淋漓尽致。 红烧菜肴的滋味最主要看的就是调味的平衡以及火候的掌控。 因为要炒色，因此、盐、酱油之间的配比，以及跟不同食材的搭配就是众中之重。过甜则腻，过咸则味重，同时却又要突现出酱汁的咸味和鲜味。 如今口中的这道菜肴，则在均衡上达到了极致。 甜、咸、鲜、香各种口感巧妙地融为一体，不分彼此，仿佛它们本就是一体，而并非是刻意加入其中的调味料。 同时鸡蛋的蛋香和略带甜味的口感，则在红烧酱的作用下变得更为鲜明。 一口咬下，吃的不只是蛋，还有藏在蛋中的百般滋味。仿佛将世间的各种美味都塞进了鸡蛋的每一个角落之中，让每一口咀嚼都感受到不同的滋味在口中迸发，奥妙至极。 而火候，则是既要食材均匀入味，又要避免炖煮的时间过长将食材煮烂。红烧的特点就是要让汁包原料，将红烧酱包裹在食物的外层，同时食物的内里也充分吸收了红烧酱的醇香，将食材整个由表及里，由内而外的浸润着红烧酱的香浓。 品尝过红烧虎皮鸡蛋后，则是最后的一道菜肴，炸鸡蛋丝。 金黄酥脆的鸡蛋丝根根分明，经过油炸过后呈现出酥脆凝固且蓬松的外表。 油炸的过程就让鸡蛋的香气得到了极致的释放，一口咬下，金黄色的外皮被牙齿轻轻咬开，浓郁的蛋香便瞬间弥漫在口中。那是纯粹的鸡蛋原味，带着一丝丝油炸的香气，经过巧妙的沥干，让油炸的鸡蛋丝不存油腻的感触，同时又显得十分清爽，恰到好处地平衡了鸡蛋的醇香和油脂的芳香。 炸鸡蛋丝的口感是极为酥脆的，同时内里又带着些许鸡蛋所特有的软嫩。一口咬下就能听到轻微的“咔嚓”声，破开酥脆清爽的外皮之后，则是藏在内部的软嫩细腻。外焦里嫩，外酥内软，在拒绝的过程中就带给人十足的愉悦感。 而油炸的难点则是火候的掌控，以及要让食材呈现出分散不粘连的状态。 火候要恰到好处，食材下锅后要将其打散开，否则鸡蛋丝就会在高温的作用下迅速的凝结成一团，变成一个鸡蛋片，而并非是蓬松如金丝般的鸡蛋丝。 口中的鸡蛋丝，每一丝都纤细如发，而如此纤细的鸡蛋丝却保持着极其蓬松的质感，鸡蛋丝与鸡蛋丝之间的间隔更是恰到好处，既不会离得过分接近，使其粘连，又不会离得太远，让鸡蛋丝整体的形状变得难看。 它们处在合适的距离，就让鸡蛋丝整体看起来错落有致，有着独特的结构性美感。 而这种美感不只是表面上的，对于味道也有着极大的影响。 蓬松的鸡蛋丝带来的是轻柔且爽脆的口感，正因为它们相互之间有着适当的距离，才能够让油沥得更干净，让鸡蛋丝保持着清爽的口感。 纤细的鸡蛋丝所带来的轻柔感更是入口即化，牙齿稍一咀嚼，感受到清脆爽口的快感之后，鸡蛋丝便化作轻柔香浓的液态，慢慢融化在口中，带来细腻缱绻的极致口感。 (本章完) 第389章 无价之物 第389章 无价之物 这一桌子看似普通的菜肴，便将玉仙大师一生的经验心得都凝聚其中，不需要许青再去经历漫长时间的打磨，再去撞得一头包才能找到指向美味的大道，所有的心得感悟都融入菜肴之中。 这一桌子菜肴，就像是针对厨艺写出的攻略书，而这攻略书是超乎笔墨所能形容的，它其中包罗万象，甚至能够让许青受用一生。 若是对其他人，玉仙大师不会用这种方法。 一方面，这种把自己的经验灌输给别人的做法，会彻底摧毁一个人的成长。让他只知道拿着攻略去按图索骥，再没有自己的思考和体悟，也就再没有自己的成长，有的只是另一个人留下的已经走过的道路，他唯一能做的就只是在这条路上再走一遍。 但是许青不同，许青在他自己的道路上已经走得很远了，比绝大多数人都要远，世上或许只有最顶尖的厨师们才能与许青相比。 因此玉仙大师的经验心得，并不会影响许青自身的道路，它只是为许青前进的道路上扫去几分雾气，露出更清晰明确的景色。 另一方面，这种以菜肴来诉说道理的方式，并使用于所有人。这是独属于天才的感悟方式，唯有最具有天赋的人，才能得到最大的收益。 对于其他人来说，这就是只是一桌普通的菜肴，除了好吃之外，就没有别的特色了。 可是对于许青来说，这一桌子菜是无比珍贵的宝库，是难以用价值来衡量的真正的无价之宝。 许青感慨道：“玉仙大师，这实在太贵重了。” 玉仙大师笑着说：“只是几枚鸡蛋罢了，有什么贵重的？” “大师……” 玉仙大师说道：“至于其他的东西，你能感悟到多少，能收获多少，是你自己的本事。我只是做了一桌子菜，仅此而已。” 许青明白，玉仙大师这么说，是不想他有负担。 许青说道：“大师真是洒脱。可是我却不能这么做。大师，若你有什么需要，请尽管说，我赴汤蹈火也会为大师你办到。” 玉仙大师笑了笑，“不必，若是你有心，时常回来看看我就好。” “好。” 许青连忙点头说道。 玉仙大师看着许青，心情不由得有些惆怅，“看到你，我就想起一个人，一个人和你一般有着卓绝天赋的人。我看着他长大，看着他成家，看着他远走他方，有家难回。他身上背负了太多的东西，身不由己，现在不知在何处流浪。” 许青好奇问道：“玉仙大师，这人是谁？” “你应该也听过他的名字。他就是阿贝的丈夫，阿昴和珂玲的父亲，刘玛琉。” 许青震惊，“什么？可是……他不是已经去世了吗？” 他可是记得阿贝师傅当初说过，她的丈夫去世多年了。 玉仙大师摇头说道：“他还活着。所谓的死，只是障眼法。这样就不会有人再来打扰阿贝他们的生活了。黑暗料理界的人一直在找他，太极料理界的人也在找他。我并不清楚他们找他的原因，但也正是因为他们，才逼得他不得不假死，远离家乡，就算回家来看一眼都不敢。” “刘玛琉师傅身上难道握有什么秘密吗？”“或许是吧。若是你有机会遇见他的话，可以亲自问问他。你是阿贝的徒弟，又有着如此卓绝的天赋，他对你应该会很欣赏。” 许青叹息说道：“他不知身在何处。世界这么大，怎么可能这么轻易就遇上？” “只要你还在找寻传说中的厨具，你们就有很大的可能相遇。我猜想，他们寻找刘玛琉，也是与传说中的厨具有关。毕竟能够让太极料理界和黑暗料理界都如此渴求的东西，也就只有传说中的厨具。” “而且天才之间有着莫名的吸引力，不论你们想或是不想相遇，命运都会将你们牵连在一起，让你们对峙、争斗，直到决出最后的胜利者。你们就像是在同一个领地生活的猛兽，彼此之间谁都不服谁，除非出现一个能够力压所有人的强者，否则你们彼此间的争斗就会无休止的进行下去。” 玉仙大师这么说着，却看到了许青脸上的不以为然。 玉仙大师笑着说：“或许是我活得太久了，人老了，总是会相信些奇奇怪怪的东西，会相信这世上有些人力所不可违背的东西。像是运气，又像是命，仿佛世间有股冥冥之中的力量，早已将一切的运作都规划好，我们只是在沿着一条不可见的既定道路前进。” 许青说道：“大师，我相信世界上有我们所不能掌控的东西。但我不信有所谓的命运。我所走的路都是我自己选择的结果，就算世间真的有命运这种东西，也是由我来选择命运，而并非是命运在驱使着我。” 玉仙大师若有所思地说道：“或许，你说得对。或许，也唯有像你这样的人，才有能力去改变世界。去吧，沿着你自己的道路前进，去看你所想看的风景吧。” 许青微微点头。 随后他又陪着玉仙大师聊了一会天，就返回了菊下楼。 京华已经得到了传说中的厨具，估计很快就会前来找他再次对决。 许青不知道拥有传说中的厨具的凤凰八仙有多强，他能做的就是尽力地充实和提高自己，将自己的弱点一一补全。 而有了玉仙大师帮他弥补经验的不足，如今他剩下的只有一个弱点。 心意。 这也是他来四川的最初目的，向阿贝师傅学习真正的心意运用。 心意向来是他最得力的帮手，可是渐渐地，这帮手有些跟不上他前进的脚步。 他的技术每时每刻都在进步，每一天都比前一天变得更加强大，而心意却停滞不前许久了。 再这样下去，他最得力的帮手将会成为拖后腿般的存在。 他面对的敌人越发强大，许青可不想在没有万全准备的情况下就上战场。 知己知彼，则百战不殆。 如今敌人一个比一个神秘，要想知彼可不容易，许青能做的就是知己，就算有意料不到的因素出现，起码他自己不能是失败的原因。 (本章完) 第390章 心意 第390章 心意 许青回到菊下楼，当即就找到阿贝师傅。 “师傅，我想开始心意的修炼。” “这么急吗？” 阿贝师傅吃惊问道。 许青便将京华获得传说中的厨具的事告知阿贝师傅，“可能过不了几天京华就会来找我，再次提出厨艺对决。因此在这之前，我想尽可能地提高自身的实力。” 阿贝师傅点了点头，“好吧，那你跟我来。” 两人一前一后地走进厨房，身后，意外听到两人谈话的珂玲和阿昴也连忙悄悄跟随过来，趴在窗边偷看。 “阿昴，心意是什么？”珂玲小声问道。 阿昴说道：“妈妈说，是让食客能够吃到美味的菜肴的心情，是希望食客能够从菜肴中获得幸福的心情。” “这么简单吗？那阿青不是应该早就有了，每次吃他的菜肴我都觉得很幸福。为什么他还要学习心意呢？” 阿昴摇头，“这我就不知道了。” 他对于心意也是一知半解。 阿贝师傅教导他时跟教导许青时差不多，基本很少刻意地去教他们，而是让他们自己去领悟，自己去寻找属于自己的那条路。 因此阿昴非常的好奇，他也迫切地想知道心意是什么。 这时，厨房里的阿贝师傅也问了相同的问题，“阿青，你认为心意是什么？” 窗边，珂玲和阿昴顿时没了聊天的心思，全部竖起耳朵，想听许青是怎么回答的。 “心意，我之前认为只需要了解食客的心就足够了，将最能触动他们心灵的东西通过美食传达出来。但是之后我发现，心意不只是在于食客的心，同时也要理解厨师的心。而在我得到如意刀和传说中的厨具之后，我发现厨具也有心。那么，是否世间万物都有其心意呢？” 阿贝师傅欣慰地点了点头，“是的，阿青，世间万物都有心意。” “可是，师傅，这么多的心意，彼此之间甚至会发生冲突，到底哪种心意应当占据主导？” 阿贝师傅指了指他的胸口，说道：“答案，就在这里。” 许青低头看着胸口，问道：“我的心？” “是的，你心中认为哪种应该占据主导呢？” “我……” 这话就把许青问住了，他心里隐约有个答案，却不知道这个答案是否正确。 “师傅你认为，哪种应该占据主导？” 阿贝师傅说道：“在我心里，食客的心是第一位的。我希望他们能够幸福快乐，希望能够扫去他们生活的阴霾，哪怕只有一瞬间也好，让他们能够在品尝美食的时候忘却一切，无忧无虑地享受着幸福和快乐。” 许青轻轻点头，虽然他做不到阿贝师傅这么极致，不过想让食客幸福的心情是同样的。 许青也希望食客在品尝他的美味之时，能够抛去一切的烦恼，尽情地享受着美食带来的快乐。 可是，若是让他将食客的心放在第一位，他又隐约觉得不对劲。 倒不是说这是错误，只是这不是他的性格，不是他真正想做的菜肴。 许青知道他自己是个任性的人，他也不想改变这份任性。 许青不会强迫别人来迁就他，但若是要让他去迁就别人，这也是不可能的事情。这是他身为厨师的心。 若是让他一股脑地去迁就食客的心，那就与他的厨师之心相违背了。 以往，这种冲突并不明显。 而随着他的实力变得越发强大，他对厨艺的掌控越来越明显，厨师之心和食客之心的冲突也就越发激烈起来。 他无法抛弃任何一者，却也很难让着两者相容。 许青轻轻摇头，说道：“师傅，我做不到。” 阿贝师傅笑着说：“若是你能做到，那我反倒要担心了。担心你是不是迷失了自我，放弃了自己本应在走的那条道路。” 许青发愁问道：“师傅，我该怎么办？” “阿青，答案还是在你的心里。你现在的迷茫和问题，就在于你没有很好的了解自我。你有着卓绝的天赋，对于食客的心你可以轻松地把握住，甚至轻松地将其看穿，做出他们最希望吃到的那种菜肴，做出他们最希望品味到的心意。可是你对自己，却看得没有那么分明。阿青，我问你，你最想吃的菜肴是什么？” “我最想吃的菜肴？” 这个问题，许青从来没有想过。 阿贝师傅说道：“如果是我的话，我最想吃的菜肴，就是能够让吃到它的人感到幸福的菜肴。每一次我品尝自己所做的菜肴，如果感受不到其中的幸福和快乐的话，这道菜肴对于我来说就不够好。阿青，你呢？” “我最想吃的菜肴……大概是极致的美味吧。” 毕竟许青有着超凡的五感，如果不是极致的美味，很难去满足他的胃口。 阿贝师傅摇头，“再想想。” 许青内心疑惑。 不对吗？ 极致的美味向来是他的追求，也是他的理想和目标。 这有什么不好的吗？ 可是既然阿贝师傅这么说了，这其中肯定有问题。 许青只好沉下心来，仔细地思考着。 最想吃的菜肴…… 抛开极致的美味之外，他最想吃的菜肴是什么？ 这么一想，许青才发现，他竟然没有想吃的东西。 没有不顾一切的迫切渴望，没有自己的喜好与厌恶。 仿佛，除了美味之外，食物就没有其他吸引他的地方了。 许青这时才察觉到不对劲的地方。 怎么会这样？ 他以前可不是如此，在未曾拥有超五感之前，在他穿越之前，他有自己很喜欢的食物，就算不是很美味，但每次只要吃到它就会觉得身心舒畅。每隔一段时间，他就会去吃一次，每次都觉得很开心，很放松。 可是现在，当他回想起当初那令他快乐的食物，却什么都想不起来了，只留下一个模糊的念头。 仿佛他整个人都被超凡的五感所裹挟，除了追求极致的美味之外，连个人的喜好都消失了。 这时许青才真正明白，为何阿贝师傅说他没有看清自己。 若是连自己喜欢什么，想要什么都不知道，又怎么算是看清自己呢？ (本章完) 第391章 天赋的影响 第391章 天赋的影响 许青本以为拥有了超凡五感之后，除了感官变得敏锐之外，对他自己的影响没有多严重。 最多就是偶尔会让他觉得自己有如神一般，近乎无所不能。 每当心中生起这种想法时，许青就会立刻自我调整，不断地提醒自己他只是个普通人，除了擅长厨艺之外，和普通人没什么不同。而就算是在他最擅长的厨艺上，也有许多人比他更强，更厉害。 每一个他所遇到的朋友或是敌人，都有他们最出色的地方，而他经历过的一切就在不断地提醒着他，他从来就不是神。 许青这段时间以来已经渐渐摆正心态，不会再被超凡的能力所影响。 然而他却没有意识到，超凡的五感在潜移默化之中，已经将他改变了。 让他只为追求美食的极致，却渐渐丢失了一部分自我，丢失了那份对于美食的最初喜爱。 这就让许青背后起了一层冷汗。 如果继续这样下去，或许总有一天他会忘记美食是要给人带来的幸福的，总有一天他会被超凡的五感所裹挟，只为追求美味的极致，而忘记了其他更重要的东西，最终变成被超五感所支配的傀儡。 若没有阿贝师傅的提醒，许青恐怕压根就不会往这方面去思考。 一想到这里，许青很是后怕，脸色都隐约有些发白。 这就让在窗边偷看的阿昴和珂玲惊讶极了。 他们从来没见过许青露出这种表情，许青一直都沉稳平静，仿佛任何难关摆在他面前，他都能够轻松跨越过去。 他的脸上，从未出现过恐惧的表情。 可是这一刻，许青是真的害怕了。 他最依仗的天赋，却在渐渐地将他拉入深渊。 好在，现在还不算晚。 许青说道：“师傅，我明白了……我知道自己欠缺什么东西了。” “阿青，你明白就好。” 阿贝师傅欣慰地说道。 她一直都非常关注许青的状况，许青的每次来信，她都会仔细地翻看。 许青的能力让她很放心，但同时，许青这份极为不凡的天赋也总是令她担忧。 因为她对于具备超凡天赋的人再熟悉不过了，她的丈夫和她的孩子，都有着极其不凡的天赋，因此她非常清楚，像这样的人最容易在何处迷失。 他们最会被他们所仰赖的天赋所迷惑，看不清自己的真貌。 “可是，师傅，我该怎么做？” 许青低头看着自己的双手，心里有些发愁，“这份天赋与我相伴而生，它时时刻刻都在影响着我。每次品尝食物，它们就会在我耳边喋喋不休。要想剔除它的影响，看清真我，实在太难了。” 阿贝师傅说道：“阿青，那就让它们不能说话吧。” 许青惊讶道：“什么？” “若是舌头敏锐的人，那就让他不要用舌头去品尝。在剔除了天赋的影响之后，用其他感官去感受，用嗅觉去嗅闻，用眼睛去观赏，这样才能更贴近真实的自己。” 许青说道：“可是我的五感都非常敏锐，做不到剔除五感的影响，若真的消除了五感，那就什么都体会不到了。” 阿贝师傅想了想，说道：“若是这样，那就为它们增添麻烦吧。” “增添麻烦？” “阿青，我记得你说起过，你品尝菜肴时就能感受到菜肴的不足之处，同时脑海中就会浮现出它的改进办法和制作方法。”许青点了点头，而且这种感受随着他的实力增强，变得更加强大和精准了。 现在他只靠脑中的想象就能将现实中的菜肴分毫不差的模拟出来，再加上他精妙的厨艺，可以说只要是他脑子里想到的菜肴，他都能够将之完美复现到现实之中，这是将想象化作现实的能力。 阿贝师傅问道：“若是一道菜肴全部都是不足之处，那么你敏锐的五感会怎么办？” 这倒是把许青问住了，他还从来没有吃过一道全部都是不足之处的菜肴。 他所吃过的最差的菜肴，最起码也是上级厨师做出来的菜肴，就如同洪喜和李顺他们那样的实力。 别看洪喜和李顺的实力在菊下楼里显得很弱小，但是要是到别的餐馆里，他们每个人都是独当一面的主厨，在厨房里说一不二。 上级厨师已经是难得的人才了。 特级厨师则是凤毛麟角般的存在。 许青吃过的菜肴，就算是再差的，也有可圈可点之处，没有说哪一道菜肴全部都是不足之处。 若真有这样的菜肴，就算是经常挑刺的敏锐五感，估计也懒得折腾了。 因为面对这样的菜肴，要想挑刺只会没完没了，平白浪费精力。 这时，许青也就明白了阿贝师傅的想法。 既然超凡五感在不懈追求着美食的极致，那就反其道而行之，说不定超凡五感会因此而罢工。 许青越想越觉得，说不定还真能行！ 只是，上哪找这么一道全部都是不足之处的菜肴呢？ 大概只有不懂厨艺的初学者，才能做得出来这种菜吧。 许青这样想着，目光忽然瞥见正躲在窗边的珂玲和阿昴，脑海中灵光一闪。 许青立刻说道：“师傅，若是让珂玲来做菜，是不是能做出这样的菜肴来？” 听到这话，珂玲顿时有些生气了。 她确实在厨艺上没什么天赋，但也不至于会做出满是不足之处的菜肴来吧？ “珂玲吗？” 阿贝师傅顺着许青的目光，也看见了躲在窗边的姐弟两人。 她无奈地笑了笑，说：“这要看珂玲愿不愿意了。珂玲，阿昴，不用再躲着了，进来吧。” 珂玲和阿昴从门口走进来，在两人身前站定。 珂玲朝一旁扭着头，连看都不想看许青一眼。 许青立刻明白是他一时情急，说错话，伤到珂玲的自尊心了。 阿昴则夹在珂玲和许青中间，有些手足无措。 许青诚恳地道歉说道：“对不起珂玲，我不是说你不好……” “你就是在说我不好。” 珂玲瘪着嘴，赌气说道。 此刻珂玲心里怒气升腾，又委屈又难受。若是别人说她厨艺不好，她不会这么生气，因为这是事实。她也没觉得厨艺不好是什么丢人的事情，世上总有人有天赋，也总有人没天赋，她看得很开。 但唯独许青这么说，就让她心里无比的酸涩难受，说不出是什么感觉，她只知道她此刻一点都不想原谅许青。 明天补一章 (本章完) 第392章 初次尝试 第392章 初次尝试 许青从来没见珂玲这么生气过，他也不知道该怎么劝，只好求助地看向阿贝师傅。 阿贝师傅带着珂玲走到一旁，轻声说道：“珂玲，阿青是无心之言，并非故意要惹你生气。” “我明白，我只是……我只是……” 珂玲不知道该怎么说。 “你生气他把你看低了，是不是？你希望能在他心里有个好印象，对吗？” 阿贝师傅轻轻的一句话，就将珂玲心里那模糊的念头说得清楚透彻。 珂玲沉默着点了点头。 阿贝师傅笑了笑，说道：“那就去向他证明，你比他想象得更厉害，让他对你刮目相看。” 珂玲急道：“可是，他是阿青啊！那么多厉害的人物都不如他。我不像妈妈你，也不像阿昴，我在厨艺上一点天赋都没有，怎么可能让他刮目相看呢？” 珂玲说着，情绪越发低沉起来。 阿贝师傅轻拍珂玲的肩膀，说道：“不要看轻自己，珂玲。现在我和阿昴只能给他帮倒忙，能帮到阿青的人，恐怕就只有你了。” 珂玲迷茫地问道：“我？我能做什么？” “帮阿青找到他真正喜欢的菜肴，不是因为他那超绝的天赋，不是因为食物的味道或技艺，而是超越那之上的东西。唯有找到它，阿青才能认清自己，继续往前走。否则，他未来的道路要么停滞于此，要么只会越走越偏。珂玲，你愿意帮阿青吗？” 珂玲连忙说道：“我当然愿意了！我只是怕……怕自己做不好。” 阿贝师傅笑着说：“如果你不去做，又怎么知道自己做不好呢？” “我……” 珂玲还是很犹豫。 “这样吧，我教你一个办法，只要你学会了这个办法，就一定能够帮到阿青，还能让他对你刮目相看。” 珂玲眼睛一亮：“真的吗？是什么？” “你可以想一下，如果许青吃到他喜欢吃的菜肴，会是什么样的表情？” 什么样的表情？ 珂玲想了想以前许青吃饭时的神情，就算是妈妈做的菜肴，那令所有人都陶醉其中的美味，他的脸上也没有流露出过于明显的神情。 要是许青也能露出陶醉的神情，那该多好啊。 珂玲心中畅想了一番。 阿贝师傅说道：“你做菜的时候，就带着这样的心情去做菜吧。做每一道菜肴时，就想着要让阿青喜欢这道菜肴。这样就没问题了。” 珂玲怀疑地问道：“这能行吗？” “你相信妈妈吗？” “当然相信。” 珂玲立刻回答道。 阿贝师傅鼓励说道：“那就不要再犹豫了，去吧。” 听到阿贝师傅这么说，珂玲也就暂时放下心中的疑虑和犹豫。 她还是很不自信，不相信自己做出的菜肴能够让许青喜欢。 可是，若是真的可以的话…… 若是她做出来的菜肴，真的能让许青喜欢的话，真的能从他脸上看到陶醉的神情的话…… 那该是多么美好的一件事啊！ 一想到这里，珂玲就忍不住激动起来。 阿贝师傅和珂玲回到许青和阿昴身边，说道：“阿青，珂玲答应了，她会帮你。” 许青顿时松了口气：“这太好了。事不宜迟，那我们赶紧开始吧。” 珂玲立刻紧张起来：“现……现在吗？太快了吧，我还没有准备好……” 许青说道：“没什么需要准备的，灶台就在这里，刀勺锅铲齐全，食材也样样俱全，随意做就好。” “这……好吧。” 珂玲硬着头皮走上前。 她自小就在厨房里长大，见别人做菜见得多了。 珂玲在脑海里回忆了一遍做菜的流程。 做什么好呢？ 炒青菜比较简单吧。 以往看妈妈和洪喜叔他们做菜，青菜放进去扒拉两下就出锅了。 这点她应该也能做到。 先是洗菜切菜，珂玲拿起菜刀，把洗净的青菜随意切成小段。然后是生火。 轰，灶台里的火焰熊熊燃烧，热烈旺盛。 珂玲暗自点头。 这一步没问题，毕竟她平常也帮忙打杂过。 而且她还听洪喜叔他们提过，炒菜就是要大火爆炒才香。 之后就是倒油。 哗…… 许青张了张嘴，犹豫了一下，还是没说话。 最后是炒菜。 珂玲把青菜倒入锅中，青菜上水珠和高温的热油一相遇，瞬间就被蒸发成了水蒸气，水蒸气“啵”的一下爆裂开来，将热油溅得四散。 眨眼间，锅中滚烫的油滴如同天女散一般向四面八方激射而出，细小到看不清的一小滴油一落在皮肤上瞬间就是灼烧般的疼痛。 珂玲当即吓得往后一窜，好险躲过了漫天的油滴攻击，她看着噼里啪啦如同爆炸般的油锅，顿时手足无措。 “这……这该怎么办啊？” 珂玲迷茫地看着许青，问道。 许青叹了口气，说：“等过一会，水气全部蒸发掉就好了。” “哦。” 珂玲只好耐心的等。 果然过了一会，油锅渐渐安静下来，油滴不再四溅而出，那可怕的噼里啪啦声也消失了。 珂玲这才小心翼翼地上前，拿起锅铲翻动锅中的食材。 轻铲了一下，没铲动。 再使劲一铲，这才将菜翻了个身，翻转过来的半边焦黑一片。 “……菜炒糊了。” 珂玲喃喃地说。 “嗯。” 许青平静地说道。 炒青菜是这样，青菜本来就容易熟，若是不及时翻动食材，让它们均匀受热，很容易就会糊锅。 更别说之前油滴四散飞溅，珂玲还躲在一旁等了一会。 这样不糊锅才怪呢。 现在锅里食材一半糊，一半生。 珂玲扒拉了两下食材，顿时垂头丧气起来。 就算她厨艺再不好，也能看得出来，这道菜根本没办法吃。 “阿青，我还是倒掉重新做吧。” 许青摇头说道：“不，这样就好，我想先验证一下我和师傅的猜想是否正确。” “这……好吧。” 珂玲只好把这道半生半糊的菜盛出来，端到许青面前。 许青夹起一筷子送入口中，脸色顿时变了。 珂玲忐忑不安地问道：“怎么样，很难吃吧？” 许青沉默着点了点头。 确实难吃，难吃到他嘴里都麻了。 向来敏锐的味觉在这一刻宣布罢工。 果然如他和阿贝师傅所料，反其道而行之的策略成功了。 这本来该是好事，但许青还是高兴不起来。 (本章完) 第393章 自我怀疑 第393章 自我怀疑 许青艰难地咽下口中的菜肴，连忙拿起水杯连灌三杯水，这才舒了口气。 真是折磨啊。 向来养尊处优，被他的精妙厨艺养刁了的味觉，哪里受过这份罪？ 而味觉不好受，许青自己也别想好受。 口中的麻木感和菜烧糊的强烈焦烟味还在口中挥之不去。 但凡许青尝过一遍的味道，他便能够清楚地记住。 如今这股焦烟味也同样被他清楚地记住了，想忘都忘不掉。 虽说这不是什么好味道，但这也是他摒除了超凡味觉的影响后所品尝到的味道。 算是个好的开始吧。 大概。 珂玲看着许青发白的脸色，担忧地说：“阿青，算了吧。不要再尝试了。” 许青摇头说道：“不，继续吧。” 珂玲求助地看向阿贝师傅，阿贝师傅轻轻摇头，低头对阿昴说：“阿昴，走吧，你不是说想跟我学做菜吗？” 阿昴犹豫了，他觉得还是这边发生的事比较有意思，“可是我还想多看会……” “走了，走了。” 阿贝师傅不由分说拉起阿昴的手把他拽出去。 厨房里就剩下珂玲和许青两个人。 许青说道：“珂玲，再做一道菜吧。” “我……” 珂玲说道：“那我要是做错了，你要提前告诉我。不要像这次等菜炒糊了才说。” 许青摇头说道：“那就没意义了。” 他要吃的就是做的不好吃的菜，要是都由他提点，回头做得好吃了，岂不是白费工夫？ “那我不做了，你找别人帮你吧。” 珂玲生气说道。 要是次次都像现在这样出丑，让她觉得她像个傻瓜一样。 而且还让许青在一旁看她的笑话，这就更可恶了！ “……好吧。” 许青轻叹一声说。 不过他的帮助也是有限的，最多稍稍的提点几句，不可能帮得更多。 有了许青的帮助和提点，珂玲做起菜来就顺利多了。 也没再出现过像之前那样热油四溅，或是把菜炒糊的尴尬事件。 她也能够顺利把菜炒熟了。 只不过，做菜这种事还是要看天赋的。 许青不会事无巨细地教她，因此大部分时候珂玲还是凭自己的感觉来做菜。 比如说在菜里放多少盐之类的小事。 没过多久，珂玲就意识到，她的感觉，并不是那么值得信任。 而在菜里多少盐，也绝不是一件小事。 许青再次面色苍白的放下筷子，拿过水杯默默喝水。 珂玲也是面色难看，心中满是挫败感。 对于厨师来说，做出的菜得不到别人的认可，这是最令人难受的事情了。 哪怕珂玲的厨艺不好，但是每一道她都是认认真真用心去做的。 而付出的越多，当看到许青难受的脸色时，她心里就越发痛苦，眼圈隐隐有些泛红。 妈妈还说让她抱着让许青喜欢菜肴的心情去做菜。她照做了，但是她还是做不到。 她做出来的菜，她自己都不喜欢。 许青怎么可能喜欢？ 虽然许青一句抱怨的话都没说，每次她做出来的菜许青都吃了。 但看到许青难看的脸色，她心里就想针扎一样难受。 她多么想做出让许青喜欢的菜肴，真想看到许青为她的菜肴陶醉的神情。 可是她做不到…… 在一开始，她就不该抱有希望。 早知道，她最初就该拒绝。 珂玲心里自暴自弃地想着，为自己的无能而感到深切的痛苦和愤懑。 许青缓了一会，虽说珂玲做的菜还是不好吃，不过他的反应也没最初几次那么强烈，逐渐开始适应了，而且除了难吃之外，他也能渐渐尝到别的滋味，尝到不同的感受。 而且他敏锐的味觉依旧在罢工状态。 倒不是说他什么都尝不出来，而是味觉的反应变得非常迟钝。 就跟卡机了差不多，好半天才动弹一下。 这是好事！ 看来通过这种方法，他真的能够摒弃天赋的影响，去探寻自己的内心，找到自己心中真正喜欢的那一道菜。 还不够，还需要再多品尝，尽量尝试不同种类型、不同种做法的菜肴才行！ 唯有广撒网，才能找到那条深深隐藏起来的小鱼。 许青重振旗鼓，说道：“珂玲，我们继续吧。” 许青说完，却见珂玲只是垂头坐着，没有反应。 许青连忙问道：“珂玲，怎么了？累了吗？我们先休息一下吧。” 做菜可是一项体力活，珂玲做了这么多道菜，肯定累坏了。 珂玲沉默了一会，低声说道：“阿青，我真的能够帮你找到你喜欢的那道菜肴吗？” 许青答道：“当然了。师傅说得不错，用这种方法果然能摆脱天赋的影响，看清自己的内心，我感觉我们已经逐渐接近了。” 虽说目前还看不到影子，不过他不可能那这些丧气话去打消珂玲的热情。 珂玲抬起头，紧紧盯着他的双眼，“我的意思是说，我，我能帮到你吗？我真的能够做出你喜欢的菜肴吗？这是不可能的，对吧？” “珂玲……” 珂玲急躁地说道：“不要骗我，也不要安慰我，说真心话，阿青，告诉你心里的真心话。你真的认为我能够做出你喜欢的菜肴吗？看看我做的这些菜，哪一样是好吃的？连我自己都吃不下去。我做不出来的，怎么可能会做出你喜欢吃的菜肴？我在厨艺上一点天赋都没有，就算再努力，再用心，练习再多次，也还是没用，没用，没用！” “珂玲！” 许青蹲下身，直视她的双眼，在她的眼中看到了痛苦和绝望，看到了自暴自弃和灰心丧气。 还看到了她眼中隐约的泪水。 “珂玲，你想听我的真心话吗？” 珂玲点了点头。 许青直白说道：“真心话就是，你做的菜肴确实不好吃。” 就算有了心理准备，真从许青口中听到这句话，珂玲心里还是瞬间空了一块。 没等珂玲多难受几秒，许青紧接着说道：“珂玲，好吃的菜我尝过太多了，我自己的厨艺就是顶尖行列，说实话，这世上能比我做菜更好吃的，恐怕没几个人。美味确实能让人感到幸福，能令人得到满足，能让人深深爱上它。但是单纯的美味却会将我带到我不想走的那条路，让我成为我不想成为的人。” “珂玲，不是只有美味的食物才能带给人快乐。尤其对现在的我来说，我要寻找的是不通过美味也能得到的快乐。而回到你最初的问题，我的回答是，我相信你能做出我喜欢的菜肴。” 珂玲怔愣地看着他，“为什么？你为什么这么相信我？” 许青说道：“因为你做每一道菜都很认真，你是真的想做出让我喜欢的菜肴。珂玲，这就足够了。” (本章完) 第394章 小店 第394章 小店 真的足够了吗？ 珂玲不知道。 只是在听过许青这番话后，珂玲心里的焦躁和郁闷，就在不知不觉间渐渐平静下来。 空落落的心，也像是被填塞进了阳光一样，生出了些许暖意。 珂玲说道：“阿青，我明白了，我不会再灰心丧气了。我们继续吧，还有很多道菜没有做呢。” 许青摇头，“不着急，先休息会吧。我们出去转转怎么样？放松一下心情，也出去找点好吃的。忙了这么久，你肯定饿坏了。” “我不饿……” 珂玲刚这么说，肚子便反抗般地咕噜噜叫了起来。 虽说做菜做了不少，但是珂玲做的菜她自己都不喜欢吃，因此也就没吃几口。 许青笑着说：“你的肚子可不这么想。” 珂玲羞臊得脸都红了。 “走吧。” “好吧。” 珂玲叹了口气，跟着许青一起出门转悠。 小镇因为有菊下楼的缘故，很多餐馆都聚集过来，开在菊下楼附近，希望借助菊下楼的名气和人气让自家的生意变得更红火。 渐渐地，附近就成了一条美食街。 类似的情况在广州和上海也是如此，或者说全国各地都是如此。 而越是离菊下楼近的，则厨师的水平越高，毕竟水平低的都不好意思开在菊下楼附近，就算勉强开了，也用不了多久就会倒闭。 就像是韩江的江月楼的前身，就是因为开在菊下楼附近，然而厨师的实力太差，跟菊下楼两相对比之下食客们差评如潮，导致店没开多久就门可罗雀，只好转手卖掉了，正巧卖给了韩江。 韩江实力不凡，这才站稳了脚跟。 虽说韩江不在江月楼担任主厨，但是食客们还是经常来江月楼捧场，等着韩江当上特级厨师再回来。 他们相信，这一天不会太迟。 除了江月楼之外，还有周围还有数家名气实力都相当不错的餐馆，主厨们低调做人，而且都跟阿贝师傅是老交情了，很少闹出矛盾。 而离菊下楼越远的餐馆，厨师的实力就越差，而且客人也很少。 许青说是要找点好吃的，可是附近有名气有实力的餐馆他连看都不看一眼，闷头往远处走。 珂玲跟着他走了一会，忍不住问道：“阿青，不是说要去吃饭吗？越走越偏了。” 许青问道：“珂玲，你去别家餐馆吃过饭吗？” “韩江的江月楼我没去吃过，其他几家倒是都有去过。” “你觉得他们的菜味道如何？” “当然是不如妈妈做得好吃了。不过，也有他们的特色，有些菜色非常新奇有趣，味道也相当好。” 许青点了点头，又问道，“你去过远处的餐馆吗？” “远处的？” 珂玲看着前方的小餐馆，门店小不说，客人也都是个位数的，一只手就数得过来。 珂玲摇头说道：“没去过。” 许青说道：“我也没去过，那今天我们就去尝尝鲜，怎么样？”“可是，我听说离菊下楼越远的餐馆，厨师的实力就会越差，能好吃吗？” 许青说道：“既然他们开了店，而且还没到倒闭关门的地步，说明应该不会太难吃。” 说罢，他就朝着最近的一家店走了过去。 珂玲想了想，反正再难吃应该也比她做得好吃，她也就没再多说，跟着许青走进店里。 别家店起码也有个位数的客人，这家店倒好，一个客人都没有，他们两个成了开门红。 厨师正半躺在凳子上无聊地打着哈欠，一副昏昏欲睡的模样，连有客人进来都不知道。 也幸亏他这间店除了桌椅板凳没什么值钱的东西，倒是不怕贼偷。 “店家。” 许青走到近前，敲了敲桌子，出声喊道。 半躺在椅子上的厨师猛地打了个激灵，一股脑地坐起身，看到许青和珂玲，顿时眉开眼笑，“两位是来吃饭的吧，想吃点什么？” 许青说道：“店家做两道拿手菜，再来两碗白米饭就好。” “好嘞，两位请稍等。” 厨师说罢，便风风火火跑到后厨准备菜肴去了。 许青和珂玲找地方坐下，珂玲想起许青之前说过的话，问道：“阿青，你不会是专门找难吃的店来吃吧？” 许青笑着说：“也不全是。我也确实好奇他们会做出什么样的菜肴来。” 要按他以前，除了阿贝师傅之外其他厨师做的菜他都放不到眼里，也就最顶尖厨师的菜肴值得一尝。 而且由于五感过于敏锐，在品尝不够好的菜肴时他很难享受到美食的乐趣，因此他也就提不起兴趣来。 可是如今，他对以往不曾看上眼的菜肴有了浓厚的兴趣，他倒是想尝尝到底能难吃到什么地步。 没过多久，菜肴就做好了，先上来的一道炒杂烩菜。 杂烩菜，顾名思义，也就是将各种食材都混成一锅炒在一起，特点是菜色多，颜色好看，口感和味道多变，而且炒起来速度快。 缺点则是味道杂乱，各种食材的味道和熟度难以精准把握，导致味道和口感无法和谐统一。 眼前的这道菜肴就是如此，胡萝卜生硬，显然没怎么炒熟，虽说胡萝卜生着也能吃，不过也仅仅是能吃而已，算不上好吃。 而豆芽菜明显炒过头了，清脆的豆芽菜都蔫吧了，软塌塌的，入口嚼吧两下也就剩豆芽皮了。 青菜则介于两者之间，熟是炒熟了，却又没到最合适的火候，吃起来也就失去了青菜最鲜美清香的味道和口感。 这些不足之处，就算是珂玲都能尝得出来。虽说她厨艺不行，好歹自小也是吃着阿贝师傅的饭菜长大的，对于美食有一定的了解。 许青之前还说让店家上拿手菜，如果这道炒杂烩菜就是店家的拿手菜的话，也难怪店里都没人来吃饭。 而且这道炒杂烩菜显然盐放的不少，味道重，不过配上白米饭倒是刚刚好。 珂玲是真有些饿了，配着菜吃下去半碗白米饭。 许青则是没食欲，却硬撑着吃。 他必须要尽快习惯，在找到他真正喜欢的菜肴之前，他都要吃不好吃的菜。 若是不能习惯，食不下咽，恐怕在找到真正喜欢的菜肴之前，他都只能饿肚子。 (本章完) 第395章 执着 第395章 执着 没过多久，第二道菜也摆在桌上。 珂玲一看，惊喜地说道：“是蒜泥白肉。” 蒜泥白肉有两个要点，其一是刀工，其二是调味。 肉片要切得尽量薄，才能使其口感细腻柔滑，入口即化。调味更是重要，不仅要衬托出五肉的原汁原味，还要突显出蒜和辣的口感，为菜肴增添清新和辣爽，消解肉的油腻感，刺激性的辣味和肉的醇香相融合，肥而不腻，清爽鲜香，令人回味无穷。 这一点，当初许青刚刚接触到厨艺时，就能轻易做到，并且还赢了绍安。 而如今的这道蒜泥白肉，跟他所做的那道菜除了名字相同之外，没有丝毫的相似之处。 肉片切得相当厚实，敦实的肉质和粗大的纤维，让人一看就有塞牙感。 兴许是因为店里就只有两位客人，因此店家给的肉片分量很足，满满一盘堆放在那里，形成一座肉片山。 调味方面倒是延续了店家一直以来的风格，调味料跟不要钱似的往里撒，单是辣椒面就把蒜泥白肉变成蒜泥红肉了。 抛开味道不说，店家做菜着实是实诚，一看就知道是个厚道人。 菜都上齐了，店家笑容满面地走过来，说：“两位请慢用，还有什么需要的随时叫我。” 许青点头，“好。” 店家转身离去。 珂玲看着眼前的这道蒜泥白肉，跟她记忆中许青所做的那道蒜泥白肉一对比，顿时觉得怎么看怎么不顺眼。 这也能叫蒜泥白肉吗？ 唉，也难怪这家店没什么人来了。 看在店家是个实诚人的份上，珂玲忍不住说道：“店家，这蒜泥白肉的肉片要是切得再薄一些会更好吃。” 店家挠了挠头，说：“以前也经常有客人这么说。” 珂玲惊讶道：“啊？那你为什么不改呢？菜做得更好吃，来吃饭的人就会更多。哪像现在……” 珂玲最后小声嘀咕道。 店家理所当然地说道：“我觉得既然是肉菜，那当然是要大块肉才好吃，才吃得饱。我看别家店做这道蒜泥白肉都跟舍不得放肉一样，肉切得那么薄，进嘴里嚼吧两下就没了，还有什么吃头？更不可能吃饱了。我当时就想，这要是我来做菜，我一定要把肉切得厚实，大块，让人吃着痛快！所以我就到这里开了这家店。” 说完，店家叹息了一声，“唉，一开始来吃饭的人还多点，后来就越来越少。他们也都多次提过，说这道蒜泥白肉的肉片切得太厚了。我当时不以为然，觉得切得厚，让人吃着痛快不好吗？现在想来，估计肉切得太厚，确实不好吃。” 珂玲说道：“店家，现在改还来得及。” 店家叹气说：“不改了。我这间店今天是最后一天营业，能在最后一天有你们两位客人光顾，我已经心满意足了。看来我不是当厨师的材料，还是回老家种地算了。” 珂玲一听他这么说，便问道：“你还没尝试过，这就想轻易放弃吗？” 店家说道：“小姑娘，要是按照你说的，我把肉切得薄了，菜的味道变好了，客人也变多，那我这家店或许就能继续经营下去。” “这样不好吗？” 店家摇头，说道：“可是我最初开店，就是想做有大块肉的菜肴给大家吃。要是改了，那我跟那些餐馆的厨师们又有什么区别？我就是不想做他们那样的人，才来自己开店。就算这间店生意不好，关门歇业，我也认了，是我自己技不如人，怨不得别人。” 珂玲愣住了，不禁问道：“多挣钱，生意兴隆，不好吗？” 店家立刻说道：“当然好，谁不想挣钱？我做梦都想挣大钱，有朝一日让我这间小店也变得像那些大餐馆那样金碧辉煌，客如云来，这谁不想？唉，我这人就是倔得很，让我像他们那样，我就是不乐意。”珂玲一时沉默了。 她心里很矛盾，说实话，她真的很欣赏店家的这份坚持。 可是坚持又不能当饭吃，挣不到钱，人总不能靠喝西北风活着。 她既想要支持他坚持自己的信念，又想说服他屈从于现实。 可是她却说不出口，因为就连她自己，也分不清哪个结局更好。 这时，许青开口向店家问道：“店家，你吃过自己做的菜吗？” “当然吃过了，我自己做的菜我怎么可能不吃？” “那你觉得好吃吗？” 店家摇头道：“算不上好吃。” 哪怕厨艺不行，他还是有自知之明的。 许青轻声说道：“就算做出不好吃的菜，就算餐馆倒闭也要贯彻自己的信念吗？” “嘿，差不多吧。” 店家有些惭愧，就为了一个小小的执念，辛苦一番折腾，结果到头来一场空，让任何人听见了都只会笑话他愚蠢。 许青看着眼前的这道蒜泥白肉，无论怎么看都算不上好吃。 但是人的信念，并非只有做出美味的食物。 每个人心里，对于好吃都有着不同的见解，有人好甜，有人喜酸，有人嗜辣，也有人偏爱清淡。 而这位店家则喜欢厚实的肉片。 哪怕按照他的喜好做出来的菜并不好吃，可是他依旧贯彻着自己的信念，贯彻着自己的喜好。 对于他来说，这就是一道好菜，哪怕并不好吃，但绝对是符合他心意的菜肴。 像他这样的人，并不算是一名合格的厨师。合格的厨师最起码也要做出好吃的菜来，哪怕这不符合厨师自身的喜好，但是这么做好吃，食客爱吃，他就只能这么做。 而许青面临的问题，不是他做不出好吃的菜来，而是他不知道自己的喜好是什么。 他是喜欢美食吗？是喜欢最极致的味道吗？ 这真的是他自己的喜好，还是受到了超凡五感的影响？ 他分不清，最起码在超凡五感时刻影响他的时候，他分不清哪个才是真正的自我感受。 而眼前的这道菜，就给他一个清晰的答案。 喜好是什么？ 是哪怕做出不好吃的菜，依旧要贯彻的信念，依旧不能放下的执着。 明天补一章 (本章完) 第396章 回报 第396章 回报 多亏了这道菜，让许青原本还有些迷茫的思绪变得清晰起来。 他原本还想着可能要用穷举法，将各种菜肴、各种做法全部都尝试一遍，才可能找到自己喜欢的那道菜肴。 如今，范围缩小了很多。 他只需要明白自己心里的那份执着是什么，就能跟随着它找到他喜欢的那道菜肴。 可是这件事，他自己无法做到。 他对厨艺的了解太深了，任何菜肴哪怕再不可能的做法，在他手里都能够化作可能，都能够成为一道令人陶醉的美味。 这样的他，如何能找到就算不好吃也依旧要去做的菜肴？ 因为从他手里，就做不出不好吃的菜。 看来还是要麻烦珂玲。 只不过在此之前，还有件事需要做。 店家帮了他这么大一个忙，他也该有所回报。 许青说道：“店家，我有个办法，能让你这道蒜泥白肉变得好吃。” 店家摇头说：“要是切成薄片的做法，那就算了吧。” 许青笑着说：“不需要切成薄片。你完全可以按照自己的想法，把肉片切得又厚实又大片，同时还能让它变得美味。你觉得怎么样？” 店家愣住了，不可思议地问道：“真有这种办法？我怎么从来都没听说过？小兄弟，你不是故意来消遣我的吧？” 珂玲不满地说道：“当然是真的了。阿青既然这么说了，那肯定没问题，你就放一百个心吧。” 店家小声咕哝道：“你们两个是一伙的，谁知道是真是假。” 许青说道：“你要是不愿意就算了。饭已经吃过，我们也该走了。” 说罢，许青放下饭钱，毫不犹豫地朝门外走去。 珂玲连忙追上他，小声问道：“真走啊？” 许青朝她摆了摆手，示意别说话。 珂玲也就不再问，跟着他一起离开。 许青走得又快又急。 而许青这一走，反倒让店家心里直打鼓。 若是这少年不是来消遣他的，而是真的有办法能帮到他，那错过这次机会可就没下次了。 再说了，就算是个骗子，他全副身家也就是这间破店，骗也骗不了多少钱。 万一，万一要是真遇到个能人呢？ 要是真能让他这间店起死回生，这可是求都求不来的大好事啊！ 店家一咬牙，连忙快步追出去。 “小兄弟，还请留步。” 许青只当没听见，继续快步往前走。 店家见状，连忙紧追了几步，抢到许青前面，气喘吁吁。 他满脸带笑，脸上都笑出褶来了，“小兄弟，之前是我不好，我向你赔礼道歉，还请小兄弟谅解。” 说罢，店家便抱拳躬身郑重地行了一礼，态度很是诚恳。 许青说道：“赔礼道歉就不必了，我只问一句，店家是否信我？” 店家连忙说道：“自然信，小兄弟你说什么我就做什么，绝不会有半句怨言。” “那就好。” 店家搓了搓手，小心地问道：“那我们什么时候开始准备？” “随时可以。”店家迫不及待地说道：“事不宜迟，我们现在就开始吧！” 三人回到店里，来到后厨。 因为没什么客人来，因此店里的食材也不多，除了少量常见的蔬果青菜之外，就只有五肉了。 虽说种类少，不过看着都很新鲜，定然是早上刚采买的。 看到厨房中的食材，许青就明白为什么店家要做杂烩菜了，因为除了杂烩菜之外，他也做不成别的了。 珂玲低头看了看箩筐里摆放的蔬菜，不禁说道：“食材这么少啊……” 平常人家买菜都不会买这么少。 店家有些不好意思，“我原本想着这是最后一天开业了，因此就没买多少菜，省得浪费。小兄弟，你需要什么尽管说，天上飞的，水里游的，但凡是我能买到的我都会给你买回来。” 店家拍着胸脯说道。 许青没去看鲜蔬，只是低头打量着摆放在一旁的调料罐。 这间店不只是食材少，连调味料也少得离谱。 听到店家的话，许青说道：“其他食材暂且不需要，有肉就够了。不过你这里调味料太少了，只有最基本的盐、酱油、醋、、辣椒，连椒、桂皮和八角都没有。” 店家说道：“唉，我以前也试过加那些东西，据说是能增香提味，但是放进菜里后反倒变得更难吃了。之后我就不琢磨那些了。” 许青说道：“但是从此刻起，你就要认真琢磨这些东西了，因为唯有它们才能帮你的菜肴变得更美味。” 说罢，许青让店家找来纸笔，将所需的材料一一写出来。 店家接过来一看，这上面洋洋洒洒写了起码十多种材料，其中有些名字他听说过却没见识过，还有些他就连听都没听过。 这就让他有些抓瞎了。 “这……做菜需要这么复杂吗？这个字是怎么念的？” 珂玲凑过来一看，说道：“是荜拨，一种中药材。” 店家吃惊地问道：“中药材？做菜还需要放中药吗？” 许青解释说道：“荜拨有一种很独特的味道，可以让菜肴的味道变得更复杂深邃，作为香料再合适不过了。” 店家挠了挠头，他是不懂这些。 不过既然小兄弟这么说了，他就照着他说得做就行。 要说店家一开始还心存疑虑，在见到许青提起笔，不假思索就写出了十多种材料后，他心中的疑虑也就彻底打消了。 没有一定知识和见解的人，是绝对不可能做到的。 看来他还真是祖坟冒青烟，遇到真正的高人了。 只不过这上面有些东西他连听都没听说过，也不知道上哪里能买到。 这方面珂玲倒是能帮到他，许青所写的材料很多都是中药材，之前母亲生病时珂玲把附近的大小药店全部跑遍了，哪家店里卖什么药材，她都一清二楚。 因此看过单子之后，她略微皱了下眉头，拿过单子走到许青身旁，指着上面的几种药材说道：“阿青，这几种药材附近买不到。不光是这附近，恐怕四川境内都不一定能到，能不能换成其他的？” 许青略微思索，提笔删改了几种药材，问道：“这些呢？” 珂玲看了一眼，点头说道：“这些没问题。” 随后店家和珂玲便分头行动，店家去集市采买调味料，珂玲则去各家药店购买药材。 没过多久，两人便一前一后回来，带回了许青单子上所写的全部材料。 (本章完) 第397章 道路 第397章 道路 看着这各式各样琳琅满目的材料，店家问道：“接下来该怎么做？” 许青说道：“店家，你知道为什么蒜泥白肉要切成薄片吗？” “这个……大概是比较好吃？” “确实好吃，更具体来说，就是入味。切成薄片，肉片就能吸收蒜泥和调味料的味道，增添肉本身的香醇味道，同时也能让肉的口感更加爽滑细腻，肥而不腻，瘦而不柴，一口咬下汁香四溢，入口即化。” 光是听着许青的描述，店家就忍不住咽了咽口水。 许青接着说道：“而肉片切得越厚，就越不容易入味。调味料的味道只是浅浅的依附在肉的外层，无法渗透到肉的纤维之中。因此初入口时味道辛辣香浓，再嚼两下就变得平淡无味。同时肉切得太厚，瘦肉厚实紧致，会有些发柴，而肥肉堆叠在一起，更是成了一大块肥油，入口黏腻得让人咽着都难受。” 听到许青如此细致的讲解，店家这才明白自己错在什么地方，为什么他的这道蒜泥白肉明明有料实诚，却没什么人来吃，导致生意一天不如一天，落到个关门歇业的地步。 店家叹息一声，说：“原来是这样吗？看来我的做法还真是错的，蒜泥白肉果然还是得切成薄片才行。” 许青轻声一笑，“这倒未必。做菜并非解题，它没有唯一正确的答案。做菜更像是登山，无论走什么路线，只要能登到山顶，就能够领略到最美的景色。只是山路崎岖狭窄，人们大多数只能选择最容易登顶的路线，这样才最快也最安全。” “就如同蒜泥白肉，将肉切成薄片，让它更容易入味，也让菜肴的味道变得更加美味。这就是无数人踏过崎岖的山路，所总结出来的最佳登顶路线。但最佳路线，并非意味着唯一路线。还有更崎岖狭隘的小道，更危险，成功率也更低的山路，人们走到一半，见前方无路，便再也走不下去了。” “你的这道用料厚实的蒜泥白肉就是如此，厚实的肉片无法充分吸纳调味料的滋味，导致菜肴变得难吃。它就像是一条人们从未走过，或是走过了却最终陷在半山腰上，无法登顶的路线。” 店家问道：“照你这样说，这条路不还是错的吗？” 许青说道：“并非如此。就像我之前所说，做菜没有唯一正确的道路。山巅就在那里，人走山路可以登顶；猿猴自树林间攀越而过，可以登顶；飞鸟自空中翱翔直上，亦能登顶。谁说这世上，只有一条路可走呢？” “你的这道蒜泥白肉，并非是走错了路，只是走了常人所无法走的那条路。” 听着许青的话，店家的心逐渐激烈的跳动起来。 自他开店以来，就一直有人或是嘲笑，或是真心劝告，告知他的做法是错的，这么做是做不出好吃的菜肴来的。 这些道理，他岂会不知？ 他怎么会不知道自己的做法是错的？ 可是，就算是错的，他也要闷头往前走，就算一头撞死在南墙上，他也认了。 因此关门歇业这个下场，他早就做好准备了。 可是此刻，却有个人告诉他，他所走的路并非是错的，他的坚持也并非是错的，他只是走了别人未曾走过的路。 这样的认可，就让店家心潮澎湃，激动得身体都有些发抖了。 因为从来没有人这么理解他，从来没有人这样的认可他。这一刻，他真正明白了何为“士为知己者死”。 此刻，就算许青让他去死，他也会笑着去死。 不过，许青来此不是让他去死，而是要让他活，还要活得精彩。 许青说道：“说回做法。事实上重点就是一个，要让肉片入味。而切得如此厚实的肉片，单单想以蒜泥和菜里的调味料让它入味，是不可能的。因此在制作蒜泥白肉之前，要先对肉片进行预先处理，也就是事前腌制。” 这时，珂玲疑惑地问道：“可是蒜泥白肉最具特色的地方就是蒜泥的清香和肉的鲜嫩滋味。若是先进行腌制，让肉的味道变得过于复杂和浓重，岂不是会影响了蒜泥的清香滋味？” 许青赞许地说道：“珂玲，问得好。” 珂玲有些得意，也有些惭愧。因为蒜泥白肉是当初许青做的第一道菜，所以她才记得清楚，要是遇上其他菜，她就完全是一头雾水了。 许青解释说道：“因此，腌制肉片的调料要经过精心调配才行，既不能味道过于浓重，还要与蒜味形成互补，让蒜泥的清香变得更加鲜明。同时还要让腌制后的肉变得爽滑细嫩，肥而不腻，瘦而不柴，鲜美多汁。” 店家忍不住说道：“这么多要求？这能做到吗？” 许青笑着说：“若是做不到，我就不会在这了。好了，店家，还愣着干什么？时间不等人，还不赶紧上手？” 店家吃惊地说：“我……我？让我来做？我还以为是你要做……” 许青说道：“你这道蒜泥白肉既不考验刀工，也没有制作难点，除了调配的方子比较独特之外，就算是个小孩也能做到，不需要我来做。而这秘方你必须亲手做，还要将其中所有的重点和难点都记得清楚牢固，牢牢印刻在脑海里。” 许青拿过他之前写的那张单子，随手丢进了灶火之中，转眼就烧成了灰烬。 许青告诫道：“而这方子，你自己记在心里就好，不要写在纸上，也不要轻易告诉第二个人。” 店家意识到事情的严重性，正因为他这道菜没有制作难点，若是别人把方子学去了，立刻就能做出跟他一样的菜肴来。 而且这是贵人专门为他筹备的无价之宝，怎么能让别人学了去？ 店家严肃说道：“是，小兄弟……不，恩人！我一定会将这方子牢牢记在心里，绝对不会告诉第二个人，就算死也会把它带到棺材里。” 许青忙说道：“这倒不必，若是有信得过的人，就传下去吧。让美味消失于时光中也太可惜了。” “是！” 店家将许青的话牢记于心。 许青说道：“开始调配腌料吧，你仔细听我说……” (本章完) 第398章 旧菜新做 第398章 旧菜新做 怎么说呢，许青就没见过这么笨的人。 他自认讲得够细致了，就差把每样调味料多少百分比说出来，每种材料该怎么加，何时加入，加多少，一步一步他都讲得详细极了，讲得口干舌燥。 一边旁听的珂玲都会背了，结果店家哼哧哼哧学了半天，还只是勉强达到了合格的水准。 磕磕绊绊，总算是做出了一道菜。 “恩人，你看这样行吗？” 店家像个小鹌鹑一样，缩着肩膀，小心翼翼地问道。 没办法，许青的耐心也是有限的。 到后面他不耐烦起来，把店家训得大气都不敢出。 导致店家一看到他就心里发怵。 许青扫了一眼，叹了口气，说：“勉强可以。流程你都清楚了，以后多练习就好。” “太好了。” 店家大松一口气，真折磨人啊，总算结束了。 许青也松了口气，真折磨人啊，可算学会了。 眼前的这道蒜泥白肉跟店家之前做过的蒜泥白肉，从模样上看来没什么太大的区别，就是不知道味道会如何。 但愿这么长时间的辛苦没白费。 店家紧张地咽了咽口水，拿起筷子正要夹菜品尝，忽然厅堂里传来一个声音，有人大喊道：“有人吗？店家，在不在？有客上门了，赶紧出来招呼啊！” “好，我这就来！” 店家连忙应了一声，小跑着去了厅堂。 他心里还纳闷，今天真是奇了怪了，平日里一天都没人来，临到要关门歇业的时候，反倒来了好几个客人。 厅堂里坐着的是两个彪形大汉，虎背熊腰，光是坐着就很有压迫感。 店家心里一突，不会是恶客上门吧？ 他还未走进，就听到其中一人说，“大哥，我跟你说，这间店的蒜泥白肉用料特别扎实！那肉块大得嚼起来都费劲！不像别家店，还没嚼两口就没了，没意思。大哥，你要是请厨子，干脆把这家店的店主请去算了，这样我们兄弟也能吃得爽快。何必大价钱去请那些厨师？一个个眼高于顶，做菜又十足小气，肉都舍不得放。” 大哥皱眉说道：“二弟，你不会吃就不要瞎说。蒜泥白肉就是要切成薄片才好吃，切得厚了肉片压根入不了味，跟白水煮得一样，能有什么味道？我请厨子还不是想让你们吃点好的，吃得舒心高兴？你要想吃白水煮肉，不用厨子，我自己都能给你煮。到时候天天煮，让你天天吃。” 老二顿时撇了撇嘴，“免了。” 大哥环视四周，说道：“而且你看这家店，除了我们，就没有其他客人了。生意这么差，看来厨师的水平肯定不怎么样。” 老二这就不爱听了，“大哥，你之前总教训我说在吃菜之前不要轻易下定论。现在你连吃都没吃，就说别人水平不行？” 这话倒是把大哥给噎住了，他顿时有些气闷，说道：“好，那我倒要尝尝看这家店的菜味道如何！” 店家躲在一旁，见两人聊完了这才走过来，笑容满面地问道：“两位客人，想吃点什么？” 老二刚要说话，大哥便说道：“别的菜都不用上，就上你最拿手的蒜泥白肉。” “好，两位请稍等。” 店家应了一声，转身回了后厨。许青见店家回来了，就问道：“客人点了什么菜？” 店家笑着说：“巧了，他们点的正是蒜泥白肉。” 说罢，他看向桌上那盘刚刚做好的蒜泥白肉，叹了口气，“唉，我还没吃呢，倒是让他们先吃上了。真想尝尝这道菜是什么滋味。” 他摇着头，还是将菜端起送到桌上。 见到店家这么快就去而复返，两人都有些发愣。 老二说道：“你做菜这么快吗？我们刚说就做好了？” 店家笑着说：“两位，赶巧了，这道蒜泥白肉用了新研制出来的配方，我刚试做完成，两位就来了。” 大哥冷哼一声，“这是让我们来给你当试菜的吗？” 店家慌忙说道：“不是，我哪敢……这真是巧合！这样吧两位，这道菜算是我请的，只要两位能吃得高兴就行了。” 说罢，店家连忙离开，生怕在待在那里惹得两人不快。 不过离开后，他还是躲在门边，小心地偷看着厅堂里两人的动静。 他实在是很好奇，这道菜肴会是什么滋味，真的如许青所言，会很好吃吗？ 这条从未有人走过的道路，真的能够成功登上山巅吗？ 珂玲也很好奇，跟许青在另一边观察着厅堂里的情况。 珂玲说道：“这两位壮汉看着就像是会喜欢店家菜肴的人，大块吃肉，大口喝酒。” 许青摇头说道：“这可不一定。至少年纪稍长的，看来是个很注重菜肴品味的人。” 珂玲惊讶问道：“这也能看得出来？” 许青说道：“你看，他在动筷子之前，先是用鼻子轻轻嗅闻菜肴的香气。美食有三点关键，色、香、味，观其色、闻其香、品其味。若不是对菜肴味道有追求的人，是不会做得这么细致的。” 珂玲想了想，还真是。 起码她自己在吃菜之前不会刻意地去嗅闻菜肴散发出的香气。 大哥这种做法也是习惯性举动，菜肴一上来，他就习惯地先去嗅闻它的味道。 以往他品尝那些精致的菜肴之前，都会这么做。 而精妙的菜肴散发出的香气，就能够提前刺激味觉和嗅觉，让味觉苏醒，变得更加敏锐，能够品尝到更多更美妙的滋味。 而同时香气也会刺激食欲，让人胃口大开，同时还让人心中对菜肴的味道充满了期待和渴望。 香气，就是美味的引路人。 而刚一习惯性动作，大哥就下意识想停下。 那些精致的菜肴倒也罢了，这水平不足的厨师做出来的菜肴，能有什么香气可言？又怎么可能会刺激味觉，增强食欲？ 不让人大倒胃口就不错了。 他刚想闭气远离，却没想到香气如同有自己的意识一般，自发地朝着他鼻子里钻。 这奇妙的香气，就如同一把看不见的小钩子，勾着他的嗅觉，也勾着他的心，将他远离的身体勾得更靠前，鼻子几乎要贴在菜肴上。 (本章完) 第399章 香气 第399章 香气 老二看到向来沉稳的大哥一反常态，整个人几乎趴在桌子上，脸都快扑在菜上了，不禁问道：“大哥，这是怎么了？闹肚子了？” “不要说话。让我静下心来好好的闻一闻……” 老二只好闭上嘴。 而他大哥此刻则闭上双眼，趴伏在菜肴上方，迎着升腾的热气和香气深深吸了一口气，脸上不自觉的露出笑容，一脸满足的痴态。 仿佛出现在他面前的不是一道菜肴，而是一位风情万种的绝美女子，只是闻到她身上隐约传来的飘香，就足以令人心迷神醉，神魂恍惚。 不过对于大哥来说，此刻就算真有一名风情万种的绝美女子出现在面前，其吸引力绝对比不上面前的这道菜肴。 这绝妙的香浓气息，几乎就把他的魂从身体里勾出来，投入到一个无比美妙的世界当中，让他全身心都被这绝妙的香味萦绕包裹。 在这绝妙的香气之中，最先扑鼻而来的是深沉而醇厚的肉香，带着一丝丝原始的鲜美与诱惑。各种美妙复杂的香气交织在一起，如同形成了一副绮丽梦幻的画卷。其中有温暖辛香的气息，如同一缕阳光映照在身上，带来几分暖意和温馨。又有清新而微带麻味的香气，巧妙地刺激着和挑逗着味蕾。 隐藏在其中的咸香，如同一位默默无名的隐士，将所有的奇妙香气串联起来，将之融为一体，使所有味道都变得更加鲜明立体，让味道变得无比饱满而和谐。 单单是菜肴散发出来的香气就足以让人魂不守舍。 坦白讲，大哥吃过的菜肴不计其数，却从来没有一种菜肴能散发出如此迷人的香气，也从来没有一种菜肴单是凭借香气就让他如此痴迷。 这香气让他的口舌不断地分泌唾液，只能不断地咽下才不至于让口水顺着嘴角流下来。同时还让他的肚子拼命地叫嚷起来，腹中传来如阵阵雷声一般的轰鸣，连绵不绝，仿佛在不断地催促着他，不要再等了，赶紧将这绝妙的美味送入口中吧！ 于是大哥不再迟疑，立刻拿过筷子夹起一大块蒜泥白肉。 这蒜泥白肉切得厚实又大块，分量相当的足，想要将其一口吞下，就只能使劲地张大嘴才能勉强塞进嘴里。 厚实的肉片将嘴里塞得满满当当，就连咀嚼起来都费劲。 牙齿艰难地上下合拢，舌头在塞满肉的空隙间翻转腾挪，见缝插针，这才将肉片理顺，将其送入到齿间，等待着一口咬下的瞬间。 牙齿痛快地合拢，锋利的齿尖刺穿厚实的肉片，刹那间隐藏在肉中的鲜美汁水迸射出来，四散飞溅，让口腔的每一个角落都品味到这极为鲜美的滋味。 在香味迸溅出来的时刻，浓郁的蒜香也随之舞动，在口中化作清爽的风，吹遍每一个角落。 蒜带着鲜明浓烈的辛辣感，给舌尖带来些微的刺痛，同时蒜那清新又独特的香气，便为这份单纯的辛辣增添几分自然的原始风味。 清新而具备刺激性的蒜味，便在瞬间唤醒了味蕾，让沉睡的味蕾变得无比敏锐，让味觉和嗅觉，乃至人身体的每一个感觉器官，都在期待着接下来的美味。 蒜味之后，则是辣与酸交织的味道，热烈的辣和爽口的酸，进一步在口中掀起了更清新爽口的飓风。 而在这些浓烈的味道过后，则是主角登场。 白肉的醇香滋味自口舌间缓缓升起，与蒜香、辣味和酸味交织融合在一切，形成了这道菜肴独特的韵味。肉本身就带着有独特的肉香，这种香气原始又纯粹，带着几分源自于自然的狂野风情。 寻常的蒜泥白肉，肉片都切得轻薄精致，柔软得像是丝绸一般，细腻柔滑，入口即化。 但是口中的肉片，却厚实得惊人，比起丝绸来说，更像是粗布麻衣，没有那么柔嫩，没有那么精致得一触即碎，而是需要牙齿去下大力气咀嚼和研磨，这才能将其中隐藏的滋味尽情地榨取出来。 大哥以往吃惯了精致美妙的食物，突然遇到如此狂野的滋味，便觉得略微有些不适应。 但在最初的不适应过后，是一种发自内心的愉悦和畅快。 口腔肌肉的运动，牙齿的咀嚼和啃咬，还有肉的厚实和丰美，都给他带来一种难以言说的愉悦感，瞬间击中了他的心，将他潜藏在心中的那份激情引导出来。 老二说得果然没错，大口吃肉才最畅快。 和口中这厚实的肉片一相比，寻常的蒜泥白肉就显得有些娘娘腔了，过于精致，过于柔软和细腻，一点都不爷们。 只是以往他只能吃到那样的蒜泥白肉，也就只能自我安慰，告诉自己蒜泥白肉就是这么做的，别的做法都不对。 此刻品尝到了这道极为独特的蒜泥白肉，他才真正明白，自己心中所想要的究竟是什么。 而口中滋味也没有让他失望。 按照常理来说，肉片越是厚实，就越难以入味。初时入口尚且有些滋味，但是多咀嚼两下就变得平淡无味。 而若是以其他手法去预先处理肉片，就会导致香料的滋味过重，掩盖了蒜泥白肉最重要的蒜香味和肉的鲜嫩醇美。 可是口中的肉片，厚实大块的同时，却又不失鲜嫩的口感，瘦肉瘦而不柴，肥肉的部分则肥而不腻，一口咬下香气四溢，瘦肉和肥肉的部分形成了完美的互补。 这样的肉肯定经过了事先的腌制，而口中比寻常蒜泥白肉更加奥妙滋味也证实了这一点。 可是这浓郁而复杂的香料味道非但没有掩盖蒜泥的清香，反倒与其相互融合提振，化作了一种更加清爽浓郁的芳香。 这香气种带着木质般的辛香气息，还有一种独特的辛辣味道，它和蒜香相融合，就让蒜香变得更加强劲且持久，在口中迅速地弥漫开来，令人口舌生津。 蒜味和清新奥妙的香料味道就结合得越发紧密，让单纯的蒜香味变得更具诱惑力，香料的辛辣和肉的鲜美相融合，形成了一种难以言喻的美味，更让口中的每一次咀嚼都变幻出无数种曼妙的滋味，其所带来的愉悦和快感就如同浪潮一般不断地冲击着味蕾，让人瞬间沦陷于这强烈的刺激中，难以自拔。 (本章完) 第400章 邀请 第400章 邀请 这一道独特的蒜泥白肉，彻底颠覆了大哥的常识。 他从来没有想过，竟然有人能够用这么厚实的肉片，做出如此精妙的味道。 而且这味道还完美地规避了厚实的肉片所带来的口感和味道上的瑕疵，将其优点充分地展露出来。 尤其是厚实肉片所具备的独特的咀嚼体验，那种填塞在牙齿之间，唯有不断咀嚼才能感受的爽快舒心，是以往的蒜泥白肉所不曾具备的。 唯有吃到这道菜肴，他才明白什么是真正的符合心意，什么叫做惬意舒心。 现在想起以往他推崇备至的蒜泥白肉，以往被他赞赏不已的精美口感，那入口即化般的柔滑细腻，此刻在这粗狂野性的口感面前，就被击得七零八落，溃不成军。 谁不想吃大块肉，吃得爽快，吃得高兴？ 只是无人会去做这样的菜，哪怕有会这样做的人，也做不好这样的菜。 久而久之，世上便只剩下一种蒜泥白肉的做法，只剩下就算不贴合心意，依旧不得不赞叹其美味的菜肴。 但是这份赞叹并非全部发自真心。 因为潜藏在心中的那一部分依旧在等待，等待着一个真正的知己，一个真正的能够符合心意的美味菜肴出现。 这世上就没有唯一正确的做法，没有必须如此的菜肴，每个人心中都有自己喜欢的东西，哪怕它并不精美，并不完善，却能够真正戳中人心中最柔软的地方，让人为之而痴迷。 而当这贴合心意的做法再搭配上极致美妙的滋味，就化作世间仅有的无价之物，令人为之而惊喜疯狂。 在最初的震惊过后，大哥手中的筷子就没停过，以迅雷不及掩耳之势迅速夹菜送入口中，几乎连个缓冲都没有。 老二吃惊地看着他，只是转眼间这菜肴就下去了一半，他这才回过神来，怪叫道：“大哥，你给我留点！” 大哥都懒得搭理他，有这功夫还不如多吃几口菜。 老二连忙抢了一筷子肉片放入口中，刚一入口，他就被这绝妙的美味给镇住了。 不对吧，这家店换人了吗？ 这道菜的味道怎么突然变得这么好吃了？ 太香了，实在是太香了！ 香得让满口都弥漫着这醉人的醇香，香得让人想把舌头也嚼吧嚼吧一起咽进肚子里。 老二吃得满嘴流油，也学着大哥的模样不停地往嘴里塞肉。 就算之前的肉还没吃完，只要嘴里还有剩余的空当，他就能再塞一片肉进去。 吃到最后，两人几乎要为一块肉打起来了。 大哥吹胡子瞪眼，“你还是不是我兄弟？” 老二眼睛比他瞪得还大，一脸震惊委屈，“大哥，你身为兄长，该让着小弟我。” “滚蛋！你怎么不说你身为小弟该把好东西留给长辈？孔融让梨的典故没听说过吗？” “你是我长辈吗？咱们是平辈啊！” “平辈那就靠手底下的功夫见真章！”两人说着便用手中的筷子作兵器，你来我往的争抢起来。 终究还是大哥技高一筹，抢下了最后一片蒜泥白肉，美美地放入口中，闭上双眼细细地品味咀嚼。 老二气得一扔筷子，“不吃了！吃个饭还吃出一肚子气。” 大哥没搭理他，等到细细地品味完口中最后的一丝美味，这才意犹未尽地睁开眼，笑着说：“老二，无需生气。你不是说想请这间店的厨师去给我们做菜吗？我依你就是了。” 老二惊喜说道：“当真！” “当然是真的。” “嘿，大哥果然是好眼光。我就说之前那些厨师不行吧，一个个做菜小气得很，民间自有厉害的高人，随便一出手就能把他们打得满地找牙。大哥，吃了这道菜肴我才发现，之前你带我去的那些个餐馆，吃的那些个菜肴，可没有一个能比得上这道菜的。这道菜吃得我身心都爽快极了！” 大哥听着也连连点头，他又何尝不是这种想法呢？ 老二当即开口叫嚷道：“店家，速速过来，有好事情跟你谈。” 店家连忙走过来，在两人身前站定，“两位吃得可还尽兴？” “尽兴，实在是太尽兴了，我从未吃过这么爽快的菜。店家，你有这么好的菜怎么不早点端上来？我也好帮你四处宣传。” 店家无奈一笑，说道：“客人有所不知，这是我得到一位恩人的大力相助，才做出了如此美妙的菜肴来。我何尝不想让大家早点吃上好吃的？只是我之前实在做不到。” 老大点头说道：“原来如此，看来我们来得还真是时候。” 老二说道：“店家，我大哥是有名的富商，他在附近新买了院子，正想请个厨师回去给我们做饭。你可愿意？你放心，我大哥为人豪爽，酬劳肯定少不了你的，绝对比你在这里开店要挣得多。” “这……” 店家有些犹豫了。 大哥笑着说：“店家，请放心。我们兄弟虽然长得粗狂，但都是做正经买卖的老实人，是走南闯北的行商，凭借脚力侥幸赚了些小钱。你做的这道蒜泥白肉实在是太合我的胃口了，就算是天天吃也吃不腻。我想让兄弟们都尝尝这美味的菜肴，因此才想请你去给我们当厨师，价钱随便你开。” 这么大好的机会摆在店家面前，只要他点个头，答应一声，以后得日子就能吃香喝辣，穿金戴银，瞬间走上人生巅峰了。 可是，这么好的机会，店家却十分的犹豫。 他并非不爱钱，他也爱钱，这世上谁不爱钱呢？谁不想舒舒服服地挣大钱？这可是天上掉馅饼的大好机会。 见到店家犹豫着不说话，老二性子急，便开口说道：“店家，你到底是愿意还是不愿意，你给个准话！” 大哥一抬手，制止老二，温声问道：“店家，可是有什么难处？” 店家心里琢磨了一阵，还是下定了决心，“唉，感谢两位贵客的抬爱，我实在是受之有愧。说实话，这道菜并非是我自己的功劳，主要是那位恩人的大力相助。其次，我是个没什么志向的人，就想开间小店，给人做些菜。若是能生意兴隆，自然最好。若是不能，能养家糊口也就足够了。” “两位喜欢我这道菜，我真是发自心里的高兴。可我若是跟两位去了高门大院里，怕是以后就没有别人能吃到我这道蒜泥白肉了。我只想让更多人吃到这道菜，能让更多的人喜欢和认可我这道菜，我就心满意足了。” (本章完) 第401章 赞美 第401章 赞美 老二一听这话，不满地说道：“你这店家怎么不知好歹。我大哥好心好意的请你，给你荣华富贵，你却不乐意？” “老二。” 大哥看他一眼，示意不要说话。 老二只好把满肚子的话憋回去。 大哥轻叹一声，说：“既然店家如此坚持，我们也不便为难。这些钱，还请店家一定收下。” 说罢，大哥从身上摸出一枚金子，放在桌上。 店家吓得手都颤抖，“这……这实在是太多了！” 这一枚金子，就顶得上他三年辛苦劳作。 大哥摇头说道：“不多。世间的金子多得是，这枚金子只是无数枚金子中普通的一个，和其他金子没什么不同。可是这道蒜泥白肉却是世上独一无二的，只此一味，世间难寻。以平凡的金子来交换独一无二的至宝，是我们赚了大便宜。所以，请店家一定要收下，否则我们兄弟二人心中难安。” “好吧。” 听到对方这么说，店家只得将金子收下。 他心里更是雀跃不已，不是因为这枚金子，而是因为对方的满口称赞，是因为他所做出的确实是世上独一无二的美味。 自己喜爱的东西，能够得到更多人的喜爱和认可，世上再没有比这更令人愉悦满足的事情了。 随后这两兄弟并未离开，而是又点了一道蒜泥白肉，还想再品尝一次那独一无二的美味。 这次店家说什么也不愿意再收钱了。 店家快步来到后厨，以前所未有的专心去做这道菜。 之前他只是强行将所有的步骤和做法都囫囵吞枣般地硬塞进脑海里，最后做出来的只是一道没有灵魂的菜肴，只是在味道上勉强达到了合格线。 而唯有加入了心意的蒜泥白肉，在许青看来才算是完全体。 只是许青很清楚，心意这种东西并不是那么轻易就能领悟的，只能靠店家常年累月的积累中自然领悟。 然而让他没想到的是，经过那两兄弟的一番话，却让店家有了几分对心意的领悟，他所做的菜肴，并非是机械性的重复，而是真正将自己的心血，将自己的意志添加其中，希望能够做出更美味，更让人喜爱的菜肴。 果然，最能够激发厨师动力和热情的，还是食客啊。 而店家所做的这道菜，就比之前的菜肴更加美味，那奇妙的香气伴着微风飘出了这间小店，飘进了行人的鼻间，勾动着他们的心。 “好香的味道啊！” 在店前路过的人们一闻到这香气，顿时走不动道了。 “店家，这是什么菜肴的香气？快给我来一份！” “我也要！一闻到这香气就直流口水。” “我肚子都咕咕叫了！” 转眼之间，不大的厅堂里就挤满了人，吵吵嚷嚷的。 店家哪见识过这种场面，顿时手足无措，不知道该先招呼谁好。 “各位，不要着急，一个一个来。” 珂玲熟练地走上前，按照客人进来的顺序挨桌询问，将所有人的要求牢记于心，一一告知店家。 有了珂玲的帮忙，店家这才能安心地去做菜。 客人来了又去，去了又来，转眼间便自黄昏忙到了夜色渐深，这才终于消停下来。 累是累了，却是开心的累，高兴的累。离去的人们全都交口称赞，等到明天店一开张，必然会生意兴隆。 除了蒜泥白肉之外，许青还依照店家的厨艺水平，教给了他几种小菜的做法，让他的菜单更丰富些。 店家千恩万谢，还想把今天所收到的所有钱以及那枚金子给许青作为报答。 许青摇头说道：“不必。我在这里得到的东西可比这些钱更重要。这枚金子对我来说只是一枚普通的金子，对你来说却意义重大，收好它吧。当你迷茫时，不知道该如何继续下去时，就拿出这枚金子，回想你得到这枚金子时的心情，或许很多问题就能迎刃而解了。” 店家郑重点头，发誓说道：“是，我一定牢记恩公的教诲，绝不敢忘！” 在店家的依依不舍中，许青和珂玲告辞离去。 回去的路上，珂玲笑着说：“你这次可给菊下楼培养了一个厉害的竞争对手。” 许青说道：“凭他的实力还威胁不到师傅。” “这可不一定。你看到他们吃饭时的表情了吗？那样的神情，我之前只在菊下楼见过，食客们在品尝妈妈所做的菜肴时，他们的脸上才会流露出那样舒心和愉快的表情。别的菜不好说，单就这道蒜泥白肉来说，在我看来已经够资格成为妈妈的竞争对手了。” 珂玲认真说道。 许青笑着问道：“你后悔帮他了？” 珂玲摇了摇头，说道：“看到他做出自己理想中的菜肴，看到他的理想成为现实，看到他做出的菜肴让那么多人发自内心的感受到愉悦和满足，得到食客们的欣赏和认可，我真的很开心。有这样的竞争对手，妈妈一定也会很开心的。” 许青点了点头。 是啊，阿贝师傅最欣赏和喜欢的，就是像这样的人，能够做出让食客感受到幸福的菜肴的人。 珂玲又问道：“对了，你说你从店家那里得到了比金钱更重要的东西，是什么？” “我知道该如何寻找自己喜欢的菜肴了。” 珂玲惊喜地说道：“真的？那我们赶紧回去准备吧！” 许青无奈道：“珂玲，你看看天色，都这么晚了。” 珂玲连忙说道：“我不累。以前妈妈研究新菜色时经常熬通宵，没什么大不了的。” 许青说道：“我累了，明天再说。” “好吧。” 珂玲心中暗自叹息。 她真的很想立刻做出让许青喜欢的菜肴。 可惜要等明天了。 两人走回菊下楼，夜色深沉，周围家家户户都熄灭了灯火，黑漆漆一片，就连草丛中欢声叫嚷的虫儿，此刻也都安静地睡着了。 漆黑深沉的夜色中，唯有一家还亮着灯。 暖黄的烛火在夜色中静静地燃烧，照亮一方小天地，让归来的游子知道家的方向，知道有人依旧在等他，在盼着他归来。 这一抹暖黄的光，就将两人的心都照亮了，让被夜色浸染了寒意的身躯也变得温暖起来。 许青推开门，正看见阿贝师傅坐在门前，等候他们回来。 “师傅，我们回来了。” 明天补一章 (本章完) 第402章 尝试 第402章 尝试 一夜好眠。 在阳泉酒家时许青就养成了早起的好习惯，每天早上不起床锻炼身体就觉得别扭。 此刻天刚蒙蒙亮，很多人还在睡梦之中。 不过这不包括菊下楼的厨师们，在天色尚且昏暗时他们就已经开始准备新一天的食材了。 运动完回来的许青就顺路来到厨房找点吃的。 此刻厨房里正忙得热火朝天。 阿贝师傅却只能在一旁看着，不能上手帮忙。 原因是他们之前约定的一个星期期限还没到，阿贝师傅此刻还在被迫修养中。 见到许青走过来，阿贝师傅不禁抱怨道：“不说切菜了，他们竟然连菜都不让我洗。” 许青笑着说：“师傅之前生病可把大家都吓怕了，谁也不想再经历那一遭。师傅，你也体谅一下大家的心情，好好休息吧。” 阿贝师傅叹道：“忙了这么多年，你一下子让我休息，我还真是不适应。” 旁边传来个声音说道：“不适应也要适应。” 阿贝师傅回头一看，发现竟是珂玲，“珂玲，你怎么起得这么早？” 珂玲有些郁闷地说道：“习惯了。之前妈妈生病时我经常早起给大家帮忙，结果养成习惯，到点就醒了，想睡也睡不着。” 阿贝师傅心疼地摸了摸她的头，说：“对不起，珂玲，都是我不好，让你受了这么多苦。” 珂玲摇着头，“不苦。只要妈妈身体健康，我就不苦。” 阿贝师傅听得心里一颤。 她生病时最放心不下的就是两个孩子，要是没了她，这两个孩子该怎么办？ 珂玲握着阿贝师傅的手，认真说道：“所以妈妈，你一定要好好休息，不要再过度劳累了。” 这句话真正的让阿贝师傅听进了心里。 以往无论是许青劝她，亦或者是洪喜李顺他们劝她，甚至不让她到厨房工作，她都并未真正在意，她总觉得自己的身体已经恢复得很好了，是他们太过担心，小题大做。 但是此刻，听到珂玲所说的这番话，阿贝师傅再不敢大意了。 这次是运气好，遇上了许青恰好回来，治好了她的病。 若是下次，她不幸撒手人寰，剩下两个孩子孤苦伶仃可怎么办？ 阿贝师傅把珂玲紧抱在怀里，轻声说道：“珂玲，我知道了，我不会再逞强，一定会好好休息，养好身体。” “嗯。” 珂玲低声说着，将头埋在母亲怀里。 那些日子里她每天都担惊受怕，害怕母亲无法挺过这一关。 同时她只能不断地告诉自己，要坚强。 如果真的出现了最坏的结果，阿昴还需要她照顾，菊下楼还需要她来支撑。 好在，一切事情都朝着最美好的方向发展，她当初的一切担惊受怕，也只不过是一场终会醒来的噩梦。 现实里依旧美好。 决心要好好休息的阿贝师傅也不在厨房待着了，越是看他们忙活，她就越是手痒心痒，忍不住想动手帮忙，还是眼不见为好。 许青和珂玲则是留了下来，给厨房帮了不少忙。 珂玲一如既往帮着洗菜摘菜，做些力所能及的活。她的厨艺不好，做超出自己能力范围的事不是在帮忙，反倒是在给他们添乱。 而许青的厨艺则早已超越了众人，再加上在阳泉酒家担任主厨时的经验，他一个人的干活效率就顶得上一群人，三两下便帮着众人把各项食材都准备好了，比起以往节省了一大半时间，让众人都看得目瞪口呆，不住地大声叫好。许青越做越是手痒，要不是他今天还有事要忙，许青还真想顺手帮他们把今天的菜都做了。 可惜现在不是他能优哉悠哉，想做什么便做什么的时候。 时间不等人，凤凰八仙不知何时会来向他挑战。 许青必须要尽快补全自身的缺失。 吃过早饭，许青和珂玲来到了厨房，开始他们今天的任务。 珂玲问道：“阿青，你今天想吃什么菜？” 许青想了想，说道：“珂玲，从最简单的开始做起吧。” “最简单的吗？那就是炒鸡蛋了吧。” 许青点头，接着说道：“然后把你能想到的调味料都加进去。” “什么？” 珂玲大吃一惊，全都加进去，这还能吃吗？ “就这么做吧。” “唉，好吧。” 珂玲实在弄不懂许青到底在想什么，既然许青这么说，她就只能照做了。 珂玲将鸡蛋打散，倒入油锅中，略微翻炒几下，随后就是加调味料。 一般来说只需要加盐就足够了，只是这次许青有了特殊要求。 珂玲拿着调料罐的手略微有些犹豫，随后一咬牙，将她手边的各式调味料一一加了进去。 酱油、醋、料酒、辣椒、孜然、豆瓣酱等等，但凡厨房里有的，她都加了一点进去，随后迅速翻炒，让食材均匀入味。 很快，锅中的食材就变成一种单是看起来就很不妙的颜色。 浅黄可爱的鸡蛋块变成了黑乎乎的颜色，还带着辣椒那鲜红油亮的色泽，各种调味料在热力的作用下散发出十分诱人且刺激的香气，直冲鼻腔，珂玲忍不住连连打了个好几个喷嚏。 这一盘菜炒好出锅，放在桌上。 许青拿起筷子。 珂玲犹豫地说道：“阿青，你真的要吃吗？” 许青不需要想都知道这道菜一定会难吃到极点，因为此刻菜肴还未送入口中，他的味觉和嗅觉就已经纷纷罢工了，似乎是不愿意遭受这份罪，早早选择了逃避。 但是再难吃的菜，他也要吃下去，他必须要找到藏在自己心里的那份喜爱和执着。 许青夹起一筷子鸡蛋，送入口中。 瞬间，难以言说的味道在口中肆虐，咸苦、酸涩、油腻、粘稠，各种与“美味”这两个字毫无关系的味道交织在一起，彼此冲突，形成一种混乱不堪的味觉体验。 哪怕许青已经有了心理准备，也在把食物放入口中的那一瞬间，条件反射地吐了出来，止不住地干呕起来。 仿佛这不是一道菜肴，而是一种会致人于死命的剧毒之物。 许青连忙拿起杯子不停地漱口，过了好一会才觉得缓过来。 食物是吐出来了，但是这份味道却依旧被大脑铭记。 而这正是许青所希望的。 (本章完) 第403章 失败的菜肴 第403章 失败的菜肴 无数的味道掺杂在一起，构成了糟糕至极的味道。 这可以说是许青有生以来尝过的最难吃的味道了，没有之一。 就连珂玲都对这道菜肴敬而远之，连动筷子品尝的想法都没有。 而许青却是真正地将菜肴送入口中，虽然只有一瞬间。 这难吃至极的味道和这道毫无章法的菜肴，可以说是绝对的失败品。 但失败并不意味着毫无价值。 许青正需要这样的失败品，来构建起他通往成功的阶梯。 执着以及喜好，是哪怕做不出美味的菜肴来依旧不愿舍弃的东西。 可是要想发现它，就只能从失败的菜肴中一点点尝试。 成功的滋味，许青品尝过太多次了。 而他现在需要品尝的，需要找寻的东西，只能从失败中寻找。 “阿青，没事吧？” 珂玲紧张地问道。 因为许青的脸色苍白得吓人。 “没事……” 许青喘了口粗气，算是差不多缓过来了。 怪异的味道萦绕在脑海中，被大脑不断地解析，一点点将之转变成能做出美味的方法。 无数种怪异的滋味，就演变出无数条通往成功的路线图。 这正是许青让珂玲将所有调料都加进去的原因，诸多混杂的味道，就会变成诸多种可能性，这样能够最快地让头脑模拟出所有通往成功的道路。 若是一点点尝试，不知道要到何时才能有结果。 许青则是根据脑海中的模拟，反其道而行之。 它越是展现出正确的路线，许青就偏要反着来。 他拿过纸笔，将各种配料的搭配写出来，写了满满一页纸，递给珂玲。 “珂玲，照着这上面所写的，每一道菜都做一遍吧。” 珂玲接过纸张，粗略一数，起码有三十多种做法。 怪不得许青要让她做最简单的炒鸡蛋，要是做复杂的，这三十多种做法，就算忙上一整天都做不完。 虽然很麻烦，不过为了能帮上许青，珂玲也是拼了。 首先是醋的搭配，和辣椒一起炒出来的酸辣口味炒鸡蛋。 许青摇了摇头，这道菜没有那种触动他心的感受。 然后是醋和酱油构建出的酸咸口味，醋和做出的酸甜口味，醋和陈皮的酸苦口味，醋和芝麻孜然的复合型口味等等。 其次是盐、、辣椒、酱油等等，各种组合搭配轮番上阵。 珂玲一开始还陪着许青品尝她自己做的菜，吃了十多道菜肴后，她就吃不下去了，看到鸡蛋都有些反胃。 起码这一个月她都再也不想吃鸡蛋了，连看都不想看。 可是许青照旧每道菜都品尝一遍，没有丝毫的厌烦和焦躁。这就让珂玲由衷地敬佩他。 这就是职业素养吗？ 真是超乎常人。 也唯有像许青这样的人，才能做出超乎常人的成就来。 又是一道菜上桌，许青刚入口就略微皱了下眉头。 他看向珂玲，问道：“珂玲，是不是有些烦了？歇一会吧。” 珂玲挠了挠头，“我表现得这么明显吗？” 她一直都很小心地掩饰情绪，不想给许青添乱。 许青笑着说：“没有，我品尝出来的。这道菜仿佛在朝我尖叫着说，‘好烦啊’。” 珂玲噗嗤一笑，放下锅铲走到许青身边，她低头看着许青写的那页纸，上面所列出的做法她已经做完一大半了。 “还是没有找到让你喜欢的菜肴吗？” 许青摇着头，说道：“如果这些组合都尝试过一遍，却还是没能找到的话。恐怕重点不是在调味上，要从食材的方面一点点地尝试了。” 珂玲疑惑问道：“阿青，你真的没有自己喜欢的菜肴吗？” 许青轻叹一声，“曾经有过，只是我忘记了。我忘记它是什么样子，连味道都记不住。” “那你做过的这么多菜肴，就没有一道是你喜欢的吗？” “说实话，我都喜欢，每一道菜肴我都很喜欢，每一道都是我用尽心力去做的。因为如果不对它们投注爱，不对它们投注心意的话，是做不出美味的菜肴的。” “那为何你还要……” “因为我不知道这份喜爱和美味，是受到天赋的影响，还是我真正发自内心喜欢的。珂玲，可能你并不知道我拥有着多么可怕的天赋，到现在我都不清楚到底是天赋在驾驭我，还是我在驾驭着天赋。所以我需要找到一个不会被它所影响的东西，真正属于我自己的那份热爱。” 珂玲确实不太懂，有天赋还不好吗？无数人想要都没有，而许青竟然跟自己的天赋对着干。 就算弄不懂，但是她很清楚，许青是真的被这件事所困扰，她只要清楚这一点就足够了。 许青说道：“珂玲，你有很喜欢的菜肴吗？” 珂玲想了想，随后肯定地点了点头。 许青好奇问道：“是什么？” 珂玲说道：“是杏仁豆腐。” 许青恍然，“是师傅最拿手的甜品。” 当初阿贝师傅就给他做过杏仁豆腐，也是最初让他感受到什么是心意的一道菜肴。 珂玲继续说道：“有一次我发烧了两三天，嘴里都是苦的，没有食欲，什么东西都吃不下。就算是喝米汤，进了嘴里也都变成苦的了。你也知道，生病的人再不吃东西，病就更难好了。” “妈妈为了让我能吃得下东西，每天变着样给我做吃的，当时我所有东西都吃不下，最多能吃个一两口。唯独吃到杏仁豆腐的时候，感觉整个人瞬间精神一振。” 珂玲回想着当时的味道，虽然过去数年，但是在她记忆还清晰得如同昨天刚发生一般。 “冰冰凉凉又清爽的杏仁豆腐，像是含了块雪一样，却又没那么冰冷。它一入口就温柔地融化开来，细腻又嫩滑，像是整个人都被它温柔地包裹住。它略微带着甜味，这甜味不会让人生腻，恰到好处地让人感受到愉悦和舒服。” “清爽的杏仁味道是带有奶味的醇香，杏仁所独有的清淡苦味代替了我口中的苦味，一直以来我都难以忍受的苦味变成了让我喜欢的苦味，苦中带着甘甜，甜中带着香浓，清凉中又带着温柔。它把我从生病的苦痛之中解救出来，让我重新感受到了什么是快乐。” 缺一章，明天补上。 (本章完) 第404章 喜爱 第404章 喜爱 珂玲的目光中满是喜悦。 “自那之后，杏仁豆腐就是我最爱的食物。每次品尝到它，就让我感到由衷的开心。就算有再多的烦恼，再多的忧愁，都在品尝到它的那一刻瞬间消失了，只留下快乐和幸福。” 味道承载着记忆，一道美味的食物若只有美味，那么它就不会给人带来刻骨铭心的感受。 真正令人难以忘怀的，还是美味背后的那段情，那段无法忘却的回忆，和不想忘却的执着。 原本满眼疲倦烦躁的珂玲，一说起杏仁豆腐来整个人都在发着光，雀跃不已。 杏仁豆腐在她心里确实有着非同一般的地位。 许青说道：“珂玲，既然做炒鸡蛋做腻了，不如我们换个口味，来试试做杏仁豆腐吧。” “啊？要在杏仁豆腐里加各种调料吗？” 珂玲问道，同时脸上显露出明显的抗拒神色。 她才不要这么做！ 那么美好的杏仁豆腐，可不能让许青随意糟蹋！ 许青笑了，“不，不加其他的调味料。只要做珂玲你最喜欢的那种就好。” 珂玲刚放下心，随即又皱起眉头，“杏仁豆腐做起来很复杂，我怕做不好……” “没关系，我来帮你。” “那好吧……” 珂玲点了点头。 她其实也很想亲手做杏仁豆腐，只是自己从来没做过，实在心里没底。 既然许青帮她，那就没问题了。 杏仁其实也是一种中药材，中国药食同源，能吃的东西多多少少都跟药有关系，只是中药大多数难吃，而食物则相对好吃。 杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，一般用作食用的都是甜杏仁，味道甘甜，带有奶香味，经常加入甜点面食之中，能增加食物的醇香，也可以生吃，当做干果小零食。 而苦杏仁则多是药用，有清热降火的功效，味道苦涩，且含有小毒，不能多吃。 虽说甜杏仁毒性没苦杏仁强，不过最好还是不要吃多，适量就好。 制作杏仁豆腐时，为了尽量去除杏仁中的毒性，需要先将杏仁放入水中浸泡多次，然后再将浸泡好的杏仁磨成浆，加入冻粉、白、牛乳等，将混合好的杏仁汁加以煮沸，盛出等待它晾凉，自然凝结成块，再以刀切成小块就可以食用了。 为了让杏仁豆腐凉得更快些，他们还特地用了冰水来给它降温。 虽说做法复杂，但其实没有太大的技术含量，就算是珂玲也能做得很好。 凝结成块的杏仁豆腐如玉石般温润细腻，洁白无瑕，又带着软弹的质感，十分可爱。 外表看上去像模像样，那么味道呢？ 许青和珂玲各自拿起勺子，舀起一块杏仁豆腐，放入口中。 瞬间，冰凉的杏仁豆腐就在舌尖上缓缓融化开来，就像是一汪甘泉，清冽甘甜，让人的精神瞬间为之一振，如同全身都被清泉洗净了一般，说不出的痛快和舒畅。 同时，杏仁豆腐所独有的奶香气和坚果的清香，也在口中慢慢释放，让这份清爽的甘冽多了几分复杂多变的味道，为单纯的清澈增添了些许醇厚香浓，令这如清泉般的口感变得回味无穷。 珂玲能够尝得出来，这一道杏仁豆腐在味道上远不如母亲所做的那道。 香味差了很多，甜味方面似乎是加多了，变得有些甜腻，缺少了几分甘甜清冽。各种味道更有些泾渭分明的感觉，杏仁是杏仁味，奶味是奶味，甜味是甜味，明明各种食材都混在了一起，却在味道上难以和谐相容。 最终这一道杏仁豆腐也只能算得上是能吃，算不上好吃。 然而，即便如此，珂玲还是非常喜欢它。 或许是因为这是自己亲手所做的菜，又或许是因为这是她最爱的杏仁豆腐，就算有再多的缺陷和不足，当菜肴入口的那一刻带给她的感动和喜悦，则超越了一切的缺陷。 让她全身心沉浸其中，感受这份发自内心的快乐。 珂玲之前还害怕不好吃的杏仁豆腐会损坏自己心中对杏仁豆腐的美好回忆。可是此刻她才发觉，无论是美味或是普通，杏仁豆腐带给她的这份快乐，是永远都不会改变的。 珂玲开心地眯着眼睛，要是她的这份快乐，许青也能感受到就好了。 珂玲不由得看向许青，问道：“阿青，你觉得怎么样？” 却见许青似是有些愣住了，拿着勺子半晌没动静。 “阿青？” 听到珂玲的呼唤，许青这才回过神来。 他的眼睛闪烁着明亮的光彩，“珂玲，再做一次吧！再做一次杏仁豆腐。” “好……好的。” 珂玲连忙答道。 她从未见过许青这么激动兴奋。 果然这道杏仁豆腐许青也很喜欢！ 这下珂玲就更有干劲了。 已经做过一次杏仁豆腐，这次不需要许青从旁帮忙，珂玲自己一个人也能应付得过来。 而许青，他心中激动的情绪尚未平复，心脏依旧跳得很快。 这么多次的品尝，终于有一种味道能让他的心脏为之而微微颤动。 哪怕并不好吃，却依旧能够打动心灵的味道。 是杏仁豆腐，却又不单单是杏仁豆腐。 更重要的是其中隐藏的那份心意和感触。 他早该想到的，他最初品尝到心意，就是从阿贝师傅所做的杏仁豆腐之中。 这是他心意的初心。 要想发现真正的自我，想要让心意得到成长，也该回归其初心才对。 这道杏仁豆腐，就将他带回了初次品尝到阿贝师傅的菜肴时的感受。 珂玲对杏仁豆腐的喜爱和执着，牵动许青心中对心意最初的记忆，让他沉睡的心意也因此而活跃起来。 许青能够感受得到，在超凡的五感不再敏锐的此刻，心意的活跃给他指出了更清晰明确的道路。 在心意的指引之下，曾经被他遗忘的那道菜肴，也渐渐变得清晰起来，仿佛隔着一层朦胧的面纱，只要轻轻揭开面纱，就能够看到它的真实面容。 许青已经有些迫不及待了。 没过多久，第二道杏仁豆腐就做好了。 这次珂玲做得熟门熟路，味道比第一次要略好一些。 同时也因为她全心都想着盼着，希望她所喜爱的这道杏仁豆腐也能让许青感到快乐。 因此她不知不觉间在菜肴中所投注的心血，比她之前所做的任何一道菜肴都要多。 而这份心意就进一步地唤醒了许青隐藏在心中的那份记忆。 本应早已被遗忘，早已被诸多美味和超凡的五感所掩盖的记忆，实际上并未消失，只是被心收藏起来，藏在不为人知的角落，等待他的发现。 (本章完) 第405章 记忆深处 第405章 记忆深处 被隐藏起来的味道，随着心意的流淌渐渐显露出来。 如同被河流冲刷而裸露出来的石子。 它被遗忘，被掩盖，却并未消失，只是在静静地等待，等待有一天能够被发掘出来。 只是这份等待看似是无望的，因为累积在它身上的沙土越来越多，而人总是喜新厌旧，总有新的更好的东西出现，过去的陈旧之物，不是放在角落里落灰，就是扔到外面给家里腾地方。 哪怕曾经再喜欢的东西，随着时间的流逝，爱也会随之而减轻。 所谓的热爱能坚持到几时呢？ 曾经以为不变的海誓山盟，不也是瞬息间就会被人扔在脑后吗？ 能容许它放在角落里落灰，不舍得将其扔掉，已经算是对它的喜爱了。 这枚埋藏在心间的石子就是如此，更新更漂亮的石子压在它身上，更多的沙石瓦砾堆积而来，更多的记忆，更多的情感，每一件都胜过它千百倍。 谁还会在意它，谁还会渴求它？ 有这么多更好的替代品，何必再将一个无用又失去喜爱的东西再找出来？ 它注定就会这么被遗忘，直至永远。 只是忽然间，清澈的河流冲刷而过，将那些轻浮的石子瓦砾全都冲散，只留下埋藏在深处的它，终于展露出些微的头角。 可是，这又有什么用呢？ 见过了那么多新奇美好的事物，这一件早已失去了颜色，不再美好的东西，又有什么可取之处吗？ 哪怕它展露出头角，它终究只是个被遗落在记忆深处的无用之物罢了。 然而，却有一双手轻轻捧起它，拂去它身上的尘埃，让它再度显露在世间，让尘封的记忆重新回到光明之中。 哪怕并不美好，它也不是无用之物。 哪怕有再多更美好的东西，却终究无一件能够替代它。 哪怕放在角落之中，落满灰尘，它依旧是这世上独一无二的东西，失去了就再也无法回来。 那是许青曾经喜欢的味道。 就算被时光掩埋，就算被新的事物所替代，这份曾经的喜爱依旧潜藏于心中。 而它带回的不只是味道，还有隐藏在味道之中的那份回忆。 那是一道很简单的菜，清炒土豆丝，许青也不知道为什么他就是很喜欢这道菜。 每去一处餐馆，他必点的一道菜就是清炒土豆丝。 有的餐馆炒得好，清脆爽口，酸辣得当，入口既清爽又刺激，能激发味觉和食欲的同时，也能带给人充足的愉悦。 有的餐馆则炒得烂，土豆丝炒得软塌塌，一盘菜得有半盘水，土豆丝浸在汤水里，全都泡的软了。调味也不好，没有酸辣也就罢了，连调味料都不舍得多放，土豆本就没有味道，再不放点调料就跟吃淀粉一样。 可是就算如此，他还是把一盘土豆丝吃得干干净净。 哪怕再不好吃，在所有的菜中，这依旧是他最喜欢的菜肴。 可是，他为什么会这么喜欢它？ 许青不知道，这份记忆里并未告知他答案。 只能由他自己重新去寻找，去味道之中寻找。 许青睁开双眼，看向珂玲说道：“珂玲，辛苦了。多谢你的这道杏仁豆腐，让我终于发现了那道我真正喜欢菜肴。” 珂玲好奇问道：“是什么？” “清炒土豆丝。” 好普通。 珂玲忍不住说道：“我还以为你会喜欢一些复杂的菜色，像是开水白菜之类的。” 许青摇头说道：“开水白菜不是寻常人都轻易吃到的。相比起来，我更喜欢家常菜。” 珂玲问道：“接下来要做的就是清炒土豆丝了吧？土豆丝一定很考验刀工，我不知道能不能做好。”许青笑着说：“没关系，我记忆里的清炒土豆丝也并不总是很好吃，但是每次我都吃得干干净净。” 听到许青这么说，珂玲就放心了。 最不缺的食材就是土豆了。 土豆是一种很有趣的食材，不光营养丰富，便宜，还耐储存，随便往阴凉通风的地方一放，放个一星期一点变化都没有。 而且它做法多种多样，煎炒烹炸，任何一种做法里都能看到它的影子。 无论是切丝、切块，哪怕将之搅成泥，它依旧很好吃。 简直就是百搭款。 而如此百搭的食材，也演变出了许许多多的菜色，从北到南，各个地方都能看到它的影子。 作为外来物种，土豆最开始只是出现于宫廷菜肴之中，随着种植数量增多，才渐渐走入寻常百姓家，变成了家常菜的一部分。 土豆丝，就是一种常见的土豆做法，只要简单的切成丝，上锅一炒，稍加调味即可出锅。 可谓简单方便快捷至极。 因此每家的菜单或许天差地别，但是土豆丝却总能见到。 珂玲的刀工确实是不怎么样，就算是很努力切出的土豆丝，也难免大小粗细不均匀。 大小粗细不均匀，上锅炒的时候就无法保证熟度，粗的土豆丝还生硬时，细的土豆丝就已经炒软了。 等到粗的土豆丝也炒软时，细的土豆丝已经快化掉了。 再加上土豆的淀粉多，若是加水少了会很容易粘锅，若是加水多了又会成了汤汤水水，就算本来还清脆的土豆丝泡在汤水里，没过多久也就泡软了。 珂玲初上手，手忙脚乱之间，可以说各种错都犯了一遍。 而许青又只是看着，一句话没提点。 最后的成品，和许青记忆中那道最糟糕的土豆丝有得一拼。 珂玲羞臊地红着脸，这是许青最喜欢的菜肴，她却炒成这样，真是太丢人了。 珂玲小声说道：“阿青，要不这盘别吃了，我重新给你做一次吧。一回生二回熟，第二次做我一定能做好！” 许青摇头说道：“不，这盘就很好。” “哪里好了？” 珂玲嘀咕着说。 就连她这个亲手炒出土豆丝的人都不觉得有哪里好，许青竟然说得出这话？ 珂玲看得出来，许青不是在有意安慰她，而是真的觉得这道菜很好。 这就更让她想不通了。 许青笑着说：“正因为它是一盘不算好的土豆丝，我才能明白为什么我还是喜欢它。美味能被人所喜爱是理所应当的，可是不美味的食物依旧被人所喜爱，必然有其缘由。我所需要寻找的，正是这份缘由。” 食言了，还是没补成，放明天 (本章完) 第406章 朋友 第406章 朋友 许青夹了一筷子土豆丝送入口中。 口中这不好吃却又分外熟悉的味道，让他心中升起几分怀念。 土豆本身没什么味道，但他却非常喜欢。 便宜、耐储存，做法多样，不管怎么做都很好吃。 就像是个脾气好又待人友善的朋友，任由你搓圆揉扁。 这万金油般的食材，经常在其他的菜肴中充当辅材，因为它本身没什么味道，做法也非常多变，可以搭配许多种食材，为它们增光添彩，兢兢业业地当好配角。 而只有土豆丝，是土豆做主角的菜肴，是只属于它一人的灯光舞台。 只有它在起舞，其他的味道只能为它当陪衬。 这时，这位一直没什么脾气的友善的朋友，就显露出它难缠的一面。 刀工不好，切得丝粗细不均匀，做出来就很难吃。 调味不好，味道过于浅淡或是过重，一样难吃。 加水加多了，难吃。加水加少了，糊锅，难吃。炒得硬了，难吃。炒得软了，难吃。 往日里任凭人搓圆揉扁怎么做都行的土豆，这一刻就变得要多难缠有多难缠。 想要把味道做得恰到好吃，正好体现出它的美味来，就需要有着扎实的功底和认真的心情，若是随随便便地打发它，它也就随随便便地糊弄你，绝不会将它最美好的那一面展现出来。 它是没有脾气吗？只是不在意罢了。 不在意去为其他食材当配角，不在意厨师会怎么拿捏处理它。 而当它在意的时候，当它成为主角的时候，它就将它难缠又较真的劲头拿了出来，除非厨师真的有本事，否则就料理不了这个难缠的刺头。 每一道土豆丝，就像是厨师和土豆之间的激烈交锋，刀工如何，调味如何，火候的掌控如何，最终都清晰地展现在了菜肴的味道上，容不得半点马虎。 许青每一次品尝土豆丝，都像是在与这位朋友对话，从味道上体会它的内心，听它的唠叨，听它说这位厨师的水平如何，听它抱怨厨师是如何随意打发它的。 因此无论是好吃或是难吃的土豆丝，许青会全部吃个干净。 他在品尝的并非单单是菜肴，而是在品味菜肴的内心。 土豆丝也就渐渐成了他最喜欢的一道菜，每去一处餐馆就必点的菜色。 他想看看这位朋友又有什么新的故事可以告诉他。 在他拥有超凡的五感之后，能感受到的东西太多了，体会到的美味更是远胜于从前。 他也就忘记了曾经陪伴他的这位朋友。 直到这时，直到他丢掉了对美味的执着和渴望之后，才重新找回了它。 原来，许青早已体会过心意，他心意的初心并非是阿贝师傅的那道杏仁豆腐，而是这位久远的朋友。 而心意也不只是隐藏在美味的食物之中，好吃或是难吃，每一种味道都在诉说心意，诉说着厨师和菜肴的过往，诉说着他们的内心。 而快乐，也并非只有从美味的菜肴中才能感受得到。 不好吃的菜肴依旧有其趣味所在，其中亦有着厨师的心意，哪怕是漫不经心。 这一刻，许青的心中就像是点燃一盏明灯，照亮了他的来路，也照亮了他的前方。 哪怕此后超凡的五感依旧会影响着他，许青也能够从食物之中感受到快乐，体会到潜藏其中的那份心意，和食材进行心灵上的互动和沟通。 他追求极致美味的这份心不会改变，只是除了美味之外，世界上依旧有许多闪闪发亮的东西。他所要走的路还是那一条，只是荒凉的路上开满了姹紫嫣红的朵，将这枯寂的道路妆点得鲜活生动。 若是走得累了，走得倦了，那就停下来，欣赏路边鲜活美丽的朵，体会一下这条道路之外的别样风景。 许青睁开双眼，看着面前的这道清炒土豆丝，轻松地笑了。 一直以来，他就在被超凡的五感驱赶着前进，一刻也不能停。 现在，他终于能走走停停，以他自己的步调去前进了。 就像是卸下了身上的无形重担，说不出的轻松惬意。 同时，心意也随之发生了微妙的变化，只是这变化许青一时间难以说明。 他决心要把这个惊喜留给即将到来的京华，在厨艺对决上一较高下。 而许青的变化，珂玲也看得出来，之前的许青虽然强大，却只能让人望着他的背影，感觉无法走到他身边，似乎有一层无形的屏障将他与世界隔阂开来，似乎他在走着一条只有他一人可以踏上的孤独道路，没有人能与他并肩前行。 可是这一刻的许青却像是停下来了。让人可以接近，可以走到他的身边与他欣赏着同样的风景。 就像是高高在上的天人落在凡尘中，沾了一身泥土。 这是好事还是坏事？ 珂玲说不好。 不过她喜欢这样的许青。 “阿青，下一道菜要做什么？” 珂玲问道。 许青本想说不用再做了，他已经找到自己的初心。 不过他想了想，又说道：“再做一次清炒土豆丝吧，我还想吃。” “没问题！” 珂玲开心地说道，“这次我一定会做得比上次好！” 做菜这种事一回生二回熟，做过一次的菜，第二次就不会那么手忙脚乱了。 不过味道嘛，就难说了。 初学者的显著特点就是水平不稳定，可能第一次做出的菜味道惊为天人，第二次做就成了云泥之别。 基本功不扎实，就只能靠感觉，而感觉这种东西是最不稳定的。 只有在吸收了足够多的失败经验，小心地规避着错误，才能让菜肴的味道渐渐步入正轨。 好在珂玲第一次做就把各种错误都犯了个遍，吸收了足够多的经验教训，第二次做肯定会比第一次要好得多。 珂玲在刀工方面别无所长，只有耐心和细心。她小心翼翼地切土豆丝，比划半天才落下一刀，切个土豆的工夫就了小半炷香时间。 而细心得来的成果是很明显的，土豆丝虽说没能切得太细，起码大小均匀。土豆丝整齐地排列在盘中，看着相当顺眼。 随后就是下锅炒，珂玲提前调配好了酱汁，避免到时候手忙脚乱。她还接了适量的一小杯水放在锅边，等到合适的时间就加进去避免糊锅。 做了如此多的准备工作，再加上珂玲小心谨慎，这一道清炒土豆丝从卖相上看就胜过之前那道菜数倍。 (本章完) 第407章 满足 第407章 满足 “阿青，快来尝尝，我这道菜做得怎么样？” 珂玲兴奋地将菜肴端上桌，期待地看着许青。 许青点头说道：“看着就不一般。” “是吧！我做的可认真了！” 珂玲骄傲地一仰头。 “我来尝尝味道。” 许青说着夹了一筷子放入口中。 珂玲的这一道菜还真是跟以前不一样，在厨房里忙活了两天，珂玲的水平也是进步了不少。 这一道清炒土豆丝，就让许青罢工的五感都渐渐活跃起来，然后不断地往他的脑海中填塞入各种负面信息，不停地告诉他这道菜有哪里做得不好，哪里需要改进，改进的做法是什么。 就像以往一样，超凡的五感在他脑中不停地喋喋不休。 只是这一次，许青不会再轻易受到它们的影响了，往日里那令他十分烦躁的五感反馈，此刻就像是背景音一样，依旧存在，却无法占据主导。 他的感觉如同分割出了两部分，一部分在理性地分析着菜肴的优劣，另一部分则沉浸在菜肴的味道之中，尽情地品味着菜肴的味道和隐藏的心意。 这让即使有着超凡五感的许青，也能如常人一般从寻常的菜肴中体会到快乐，甚至会比常人更加强烈，因为他所体会到的不只是味道，更有蕴藏在其中的心意。 而珂玲的这道菜，哪怕味道上稍有欠缺，但是她蕴藏在其中的心意，就比寻常的菜肴更加浓烈。 珂玲一直记着阿贝师傅告诉她的话，做菜时一直怀着一种期盼，希望许青能喜欢她所做的菜肴，希望让许青能够沉浸其中，让他也能露出愉快和幸福的表情。 而这份心意，就比单纯的美味来得更震撼人心。 清脆的土豆丝口感清爽，虽说没能切到细如发丝的程度，但是粗细均等的土豆丝过热均匀，形成了一致的口感，不会硬到发生，也不会过于软糯，土豆丝呈现出恰到好处的清脆口感，入口的瞬间，就能感受到土豆丝在齿间轻轻断裂的感触。 同时表面的脆和内部的软嫩形成了鲜明的对比，略粗的土豆丝更能清晰地感受到内里的细嫩质感，让整体口感变得更加丰富多变。 合适的火候掌控和水分添加，就让土豆丝更带了几分水润感触，不会过于干涩，也不会显得油腻绵软，让整道菜肴的口感趋近于平衡。 在味道上，土豆本身就有着甘甜的口感，而这份甘甜经过高温炒制之后就变得越发鲜明，合适的酱料调配为这份甘甜增添了几分醇香，酱油的鲜美以及略微的咸味，就让甘甜的口感变得越发鲜明起来，同时也让这份甘甜多了几分复杂多变的滋味，让蔬菜的清香增添了类似肉的香浓。 酸味和辣味更是必不可少的。酸，主要来源于醋的调和，为菜肴增添了清新开胃的口感，更能够刺激味蕾，很好的激发食欲。辣，则是由辣椒或辣椒油带来，这辣度适中，既不过分刺激，又能感受到一丝丝火热在舌尖跳跃，其所带来的轻微刺痛感更是让人生出微妙的快感，令人欲罢不能。 鲜味来自于酱油，更得益于土豆本身的甘甜以及适量盐分的添加，使得整道菜味道更加饱满。还有大蒜、葱等调料在热油中爆香后所释放出的香气，更是与土豆和酸辣味完美融合，形成了独特而诱人的香气。更奇妙的是蕴藏在其中的心意。 许青在品尝菜肴时，仿佛听见土豆丝在诉说着它所经历的过往，它所看和所知的一切。 许青感受到珂玲在切菜时的认真，小心翼翼，仿佛手中的每一根土豆丝就像是无比珍贵的宝物一样，每一次落刀都无比谨慎，每一刀切下都尽力地将土豆丝切得平整均匀。 还有她调配酱汁时的认真，炒菜时的仔细，许青仿佛能看到她眼中闪闪发亮的光彩，那是对菜肴的爱和尊重。 以及，许青同样感受到了，潜藏在菜肴之中的那份期待。 期待着吃到这道菜肴的人能够感受到快乐和幸福。 这份期待从她切菜开始，就贯彻始终，浸润在了菜肴的每一个角落之中，潜藏在了每一丝味道之中。 这份温暖的期待，就像是和煦的春风拂面而过，一扫冬末的寒冷和瑟缩，带来春的信息。 它轻拂而过，让干枯的枝杈萌生出嫩绿的新芽，让沉眠的种子自底下冒出头来，生出一点点青绿。也让枝凝结出苞，在万物尚且沉眠的初春，开出第一抹嫩黄，迎接即将到来的春季，为那些尚未苏醒的姹紫嫣红踏出新路。 这如春风般的温暖，也如春风般轻柔地扫荡心间，它并不具备冲击力，亦不曾带来震撼的感触，只是轻柔地来了又走，没有任何的目的，似乎也不曾留下什么。 可是温暖的感触却随之而来，就如同被春风送来的暖意，只会一次更比一次强盛，而不会减弱。 它带着期待而来，随之而来的则是快乐和幸福。 这份温柔的期待，就让心灵也被它所温暖，就让嘴角也绽放开笑容，就让身体也变得温暖和舒缓，如同真的置身于初春，迎面吹过了第一缕春风。 哪怕超凡的五感再吵闹，可是那声音却在这温暖的期待面前变得越发微小，直至令人微不可察。 在如此强烈的心情面前，是否美味有那么重要吗？ 或者说在这一刻还要去探讨美味与否的五感，真是太煞风景了。 以往许青都是从美味的食物之中去感受厨师的心意，因为味道就是开启心扉的钥匙，若是味道不够打动人心，又怎么能让人体会到其中潜藏的心意呢？ 可是此刻，许青已然可以迈过味道的约束，去碰触食材的心，以及去感受厨师的心。 即便味道不够美好，这份心情却依旧热烈，这就让许青的嘴角也露出微笑，让他也全身心地沉浸其中，沉浸在菜肴所构建出的幸福滋味当中，让他也能够真正的感受到菜肴带给人的快乐。 这道他曾经最爱的菜肴，就经由珂玲的双手再一次带给了他超越味道的快乐和满足。 唉偏头疼犯了，难怪这两天总有点不舒服，原来在这等着我呢 (本章完) 第408章 来者 第408章 来者 也在这时，许青的嘴角不经意间微微上扬，心中满溢的喜悦自然流露出来。不仅是他的笑容，他的眼中也闪烁着温暖的光彩，无比的温馨柔和。这是如赤子般天真无邪的笑容，亦是风尘仆仆的旅者所收获的宁静港湾，它有诸多的形态，它存在于生活的不同角落，它在不同人的生命中闪闪发光，而它有着相同的名字，其名为幸福。 这样的笑容深深感染了珂玲，令她怔愣地看着许青，一时间挪不开目光。 这是珂玲期待已久的表情，是她所追逐的目标。 她本以为这会令她激动不已。 而当这一刻真正到来时，她心中却没有激烈的情绪，只有一股温和的暖意在心间荡漾，一如这平缓而舒心的幸福笑容。 明明她并未品尝菜肴，就算尝到了恐怕她也很难感受到许青所感受到的东西。 然而只是看着许青露出满意的笑容，她就觉得很幸福、很满足。 两人沉默地坐着，沉浸在幸福的感受中，没有说过一句话。 过了一会，许青才回过神来，向着珂玲认真道谢，“谢谢你，珂玲，这道菜肴真是太美好了。我已经很久没有品尝到这份超越味道的幸福感受了。” 珂玲连忙摆手，说道：“不用谢，这是我该做的。” 说罢，珂玲又有些疑惑地看着眼前的菜肴，问道：“阿青，为何我没有吃到菜肴，心里也觉得暖洋洋的，觉得很幸福呢？” 许青想了想，了然地说道：“这就是身为厨师的快乐了。给予食客幸福的同时，厨师也能收获到幸福和满足。” “原来如此。妈妈也总是这么说，我现在终于明白了。” 珂玲恍然大悟。 许青心中一动，问道：“珂玲，你想不想继续学做菜？” 珂玲眼睛一亮，“可以吗？我不像阿昴那样有天赋……” 许青认真说道：“并不是只有有天赋的人才能当厨师。只要你喜欢做菜，有想让食客幸福的心，这就足够了。珂玲，你喜欢做菜吗？” 珂玲仔细想了想，点了点头。幸福的感觉依旧在她心中萦绕，未曾散去，这种感觉她真的很喜欢。 许青笑着说：“那就好了。珂玲，虽然你在做菜上的天赋不突出，但是你做菜时所付出的真心却能给人带来超越味道的幸福。说真的，我还想再吃珂玲所做的菜。” 珂玲认真说道：“没问题。只要你想吃，无论多少道菜我都会做给你吃。” 就像这次一样。 珂玲心中默默想着。 解决了隐患，还提升了心意，许青如今一身轻松，满怀信心地等待着京华的到来。 只是等了好几天，原本说好要来找他挑战的京华迟迟没出现。 许青等得无聊，干脆接过了菊下楼的活，当起主厨来。 他是阿贝师傅的徒弟，暂代菊下楼的主厨可谓是名正言顺。 再加上他的厨艺极为不凡，担任主厨的第一天就人满为患，几乎整个镇子里的人都跑来菊下楼吃饭，队伍排得老长。 别家餐馆这天连一个来吃饭的人都没有，相熟的几位主厨难免心里不爽，联袂来找阿贝师傅，说是来探病，其实是来抱怨的。 毕竟以前阿贝师傅在时可不会让他们没生意做。 阿贝师傅只好委婉地跟许青提了提这件事。 许青便收敛了一些，照顾一下街坊邻居。 这么忙活了几天，许青每天都过得相当充实，差点把京华的事情忘到脑后了。 而就在许青快忘了他时，京华终于出现了，不过他不是一个人来，和他同行的还有几人。 “几位客人请进。” 珂玲照旧在门前招呼客人，她性格活泼，干活爽利，见人就笑，笑起来又甜美，路过的人一看到她的笑容就心里一甜，迈动脚步往这边走。菊下楼生意最惨淡的那些日子，也是多亏了珂玲忙前忙后，才不至于关门歇业。 这次来的客人，不像是来吃饭的，倒像是密探，各个都裹得严严实实，连脸都看不清。 其中一人上前一步，说道：“我来找许青。” “请问你是？” “我叫京华。” 一听这个名字，珂玲就是心里一惊。 京华，许青说的那个会来挑战他的人。 珂玲连忙说道：“几位稍坐，我这就去告知许青。” 说罢，她叫另一个伙计过来照顾几人，她则快步跑去后厨。 此时的后厨正忙得热火朝天，炒菜的声音几乎掩盖了人声，导致厨师们交流都只能靠吼。 珂玲不敢随意进去打扰，在一旁等了一会，正巧看到李顺一脸疲惫揉着肩膀从厨房里走出来。 “李顺叔，许青现在忙吗？” “当然忙，忙得要命。你要是想找他，得等他忙完再说。” “不是我找他，是有别人找他。” “那就更不用说了，让那人等着吧。” 李顺一摆手就要走，休息的时间争分夺秒，他一刻都不想浪费。 “李顺叔先别走。” 珂玲连忙拉住他，说道：“李顺叔，拜托你去厨房跟许青说一声，是京华要找他。” 李顺疑惑问道：“京华？许青的朋友？” “算是吧。许青之前提到过他要来。” 李顺挠了挠头，叹气说：“好吧，我进去找他，不过他能不能出来就不一定了。你是没看到许青全情投入的模样，简直像是周围的世界都消失了，他眼里只剩下菜肴。这种情况下他能不能听进去我说的话都难说。” 正如李顺所说。 许青做菜时几乎物我两忘，连李顺走到他身边都没注意到。 直到从李顺口中听到“京华”两个字，他这才偏了偏头，问道：“京华？” “没错，珂玲是这么说的。” “终于来了。” 忙完手上的活，许青走出厨房，珂玲正在外面等他。 珂玲说道：“京华就在厅堂里等你。不过来得不只是他一个人，还有好几个人。” “好几个人？” 许青皱了皱眉头。 只是一场厨艺对决需要来这么多人吗？ 总不至于是京华带来给他壮胆的吧。 还是说有别的目的。 (本章完) 第409章 条件 第409章 条件 许青直觉感觉到京华这次前来，恐怕不只是厨艺对决那么简单。 他快步走到厅堂，眼睛一扫就看到了穿着打扮颇为特立独行的几个人。 京华正在无聊地喝着茶水，听伙计报菜名般介绍菊下楼的各类名菜。 伙计口才极好，将历代主厨传承下来的各种名菜再结合当时的创作背景，讲得绘声绘色，让除京华外的几人听得津津有味。 京华心里有事，左耳朵听右耳朵就往外冒，实在听不进心里去。 他的目光时不时往后厨扫一眼，盯着来来往往的人看。 忽然他的目光一凝，下意识地站起身。 这奇怪的举动就吸引了其他几人的注意，为首的一人抬手制止伙计的讲解。 所有人的目光都集中在朝他们走来的那名少年身上。 伙计看了眼目前情况，知趣地退下了。 京华点头招呼道：“许青。” “京华，我可是等了你好久了。” “抱歉。” “不必抱歉。既然你来了，我们就继续上次约定好的厨艺对决吧。” 许青颇有些跃跃欲试。 他刚磨好的刀，正要找个人试试水准，看到底锋利不锋利。 京华却诡异地沉默了一下，说道：“……抱歉。” 这句“抱歉”就让许青有些不明所以。 坐在主位的那人说道：“许青，很遗憾，我们这次来找你，不是为了你和京华的厨艺对决。” 京华沉默地坐下，情绪很是低沉。 许青问道：“那是为什么？” 那人说道：“我们有关于黑暗料理界的重要情报，特地来告诉你。” 许青疑惑道：“告诉我？据我所知，你们凤凰八仙和黑暗料理界是敌人。既然有黑暗料理界的情报，为何你们不去对付黑暗料理界，反倒要来告诉我？” 那人挑眉，说道：“看来你对我们了解不浅。不错，我们凤凰八仙和黑暗料理界确实是敌人，只是这并不意味着我们时时刻刻都会敌对。这一次，我们并不想插手。” 许青听完，就琢磨出内中的滋味来，“是不想插手，还是不能插手？看来这次黑暗料理界派出的人，对你们来说很棘手。” 那人并未动怒，反倒赞许道：“聪明。不错，这次黑暗料理界派出的人对我们来说确实不容易对付，不过这只是暂时而言。等我们收集到足够的传说中的厨具，我们不会惧怕黑暗料理界的任何一人。” 许青嘴快，问道：“包括凯由？” 这一问，直接给几人问沉默了。 现场一片尴尬的寂静。 见他们这种表现，许青心里对凯由的警惕之心提高了不少。 看来凯由这人确实不好对付。 光是名字就让这几人无言以对，连牛都吹不出来。 许青见气氛实在尴尬，只好打破寂静，说道：“据我所知，京华已经得到了传说中的厨具。据说你们凤凰八仙有了传说中的厨具，如虎添翼，让京华去对付不就好了？”这下其他几人不尴尬，尴尬的人变成京华了。 京华深深低着头，盯着地板，想找个地缝钻进去。 为首那人咳嗽两声，说：“京华他，恐怕有了传说中的厨具，也不一定能赢。” “你怎么能这么肯定？” 那人还没说话，京华自己出声说道：“就在不久之前，我跟那个人对决过，输了。” 许青问道：“你用了传说中的厨具？” 京华点头，“我用了，而对方没用。” 这下许青倒抽了口冷气，他是真的好奇了。 “这么厉害？是谁？” 那人并未回答问题，而是说道：“在告知你情报之前，我们需要考核你的水平，看你是否有能力去对付那个人。如果你没有能力，我希望你能将你手中的永灵刀和转生壶交给我们，由我们凤凰八仙去阻止黑暗料理界。” 许青冷笑道：“原来这就是你们的目的，来要我手中的永灵刀和转生壶。” 那人摇头说道：“并非是要。若是你有能力足够，可以阻止那个人，那么永灵刀和转生壶自然归你所有，我们回去寻找其他的传说中的厨具。如果你能力不足，希望你能理解，传说中的厨具绝对不能落在黑暗料理界的手中。” 许青直白地说道：“在我看来，神秘的凤凰八仙跟黑暗料理界同样不值得信赖。我可不想把传说中的厨具交到你们任何一方的手中。” 那人笑了笑，说：“这就要看你的本事了，看你是否能守得住传说中的厨具。我之前所提的条件，你答应吗？” 许青说道：“若是我失败了，两件传说中的厨具交给你们。若是我赢了，你们告诉我关于黑暗料理界的情报，由我去对付黑暗料理界。这怎么看都是你们占尽了好处，而我无论赢或是输，都没好处。” 那人说道：“最起码，现在黑暗料理界是我们共同的敌人。而且，情报中还包含传说中的厨具的下落，若是你有能力，不光可以挫败黑暗料理界的阴谋，还能再得到一件传说中的厨具。” 许青叹了口气，说：“好吧，就按你所说的来。你想怎么测试我的水平？厨艺对决吗？” 那人摇头说道：“没有传说中的厨具，我们几人的实力并不完整。而京华，很遗憾，他现在的心境尚未平复，如果再跟你进行对决，恐怕结果就只有一个，输。” 听到那人如此冷酷的话语，京华一言不发。 拿着传说中的厨具并且信心十足的京华，却被没有传说中的厨具的人给轻易击败了，这对京华造成的挫折非常大，差点让京华一蹶不振。 尤其对方还是凤凰八仙命中注定的对手，黑暗料理界。 若是输给许青，京华都没这么难受。 可是输给黑暗料理界，不光是面子上的事，他自己心里就过不去这个坎。 许青看了眼京华，很明白京华现在正处于低谷，恐怕现在他的实力还比不上两人初次见面那时。 “那你想怎么比？” 许青问道。 那人环视四周，问道：“你是这间店的主厨？” “主厨正在养病，我暂代。” “就给我们做一道菜吧，若是能满足我们几人的胃口，就算你过关。不过我事先提醒你，我们的嘴可是很刁的。” 明天开始补更 (本章完) 第410章 要求 第410章 要求 许青点头说道：“可以。这肯定不是一道简单的菜，说吧，你们对菜肴有什么要求？” 为首那人说：“既然如此，我们就不客气了。我好苦味，要能品味出人生百态的苦。” 另一名身材娇小的少女说道：“我不喜欢苦。我喜欢甜味，要清冽甘爽的甜。” 性格活泼的少年连声说道：“到我了！让我想想……米饭！我最爱吃米饭了。可是我又不想看到米饭，要有米饭的味道，但是不能有米饭的外表。” 最后京华开口说道：“我喜欢吃鸡，就用鸡来做吧，我要吃到世上最顶尖的，最鲜嫩肥美的鸡。” 听完四人的要求，珂玲怒气冲冲地说道：“你们太过分了！提出的要求相互冲突，这怎么可能做成一盘菜？怎么可能一次性满足所有人的胃口！” 为首那人平淡地说：“这就不是我们所需要考虑的事情了。我们只是食客，是否能端上让我们满意的菜肴，是否能够满足我们所有人的胃口，是厨师需要考虑的事情。当然了，你要是觉得做不到，现在认输，把传说中的厨具交给我们就好。” 许青笑了，“不。我觉得很好，我喜欢有挑战性的菜肴。” 那名少女抬头看他一眼，说道：“还有一个要求，不准用传说中的厨具。” 珂玲怒道：“凭什么！传说中的厨具是阿青，阿青想用就用，凭什么要看你们的脸色！” 少女说道：“因为打败京华的那个人没有用传说中的厨具。你要是想证明自己有能力和那个人对抗，就不能用传说中的厨具。就算你偷偷用了，我们凤凰八仙也能品尝得出来。我们和传说中的厨具之间有着超乎你想象的紧密联系，希望你不要耍招。” 如此多强人所难的要求，许青脸上却没有丝毫的波澜，他只是平静地问道：“可以。还有别的要求吗？” 许青这超乎想象的平静，就让四人对视了一眼，眼中难免有些惊讶。 就算是他们面对如此多的苛刻要求，也难免会心生不满。 可是许青却连半点的不满都没有，好像他们不是提出了如此多苛刻要求，而只是点了一道最普通的蛋炒饭一般。 他是对自己有过分自信？ 还是真的有这份实力？ 若是前者，不足为虑。 可若是后者，恐怕他们凤凰八仙又要多添一个劲敌了。 为首那人摇头说道：“没有了，要求就这些。” 许青问道：“时间呢？” “就按照厨艺对决的时间，一炷香，如何？” “可以。请几位稍等。” 说罢，许青走回后厨。 珂玲见状也连忙追在他身后。 只留下不知道在想些什么的四个人。 为首那人沉默了一会，开口说道：“京华，你跟许青比试过一次，你对他最为了解，你觉得他能办到吗？” 京华摇头说道：“如果是之前我认识的许青，恐怕做不到。但是现在的他，却让我觉得很陌生。” 少女说道：“陌生？京华，你没有感觉错误吗？距离你们上次厨艺对决没过去多久，他又不像我们凤凰八仙，只要找到自己宿命中的传说厨具，实力就能飞速增长。在这么短的时间里，他能成长多少？” 京华说道：“我不知道。我只能凭借感觉来判断，如果说当初我所见的许青是一座高山，令人对它的高度望而生畏。可是现在的他，却如同云雾缭绕着山巅一般，让人看不清这座山到底有多高，也看不穿那山顶的风景会是如何，更不知道隐藏在那浓雾之中的，会是何等的神秘与恐怖。”少女叹气说道：“京华，以你现在的心态，恐怕你所做出的判断并不准确。你的心气已经被那个人彻底击垮了，现在的你将自己看得太低，将别人看得太高了。我不认为这个叫许青的少年会如你所说这般厉害。” 京华低沉地说：“或许吧。” 他清楚自己现在的心态出了问题，因此他对自己的判断也不是那么有自信。 或许如少女所说，是他多想了。 少年笑着说：“京华哥，不用多想。这道菜要是想满足我们其中一两个人的胃口，或许有可能。可若是想满足我们所有人的胃口，那就是绝无可能的事情。毕竟，这可是一场以一敌四的厨艺对决啊。” 后厨。 珂玲紧跟在许青身后，忧心忡忡。 “阿青，他们提出的要求太过分了！” 许青点头说道：“毕竟他们来此的目的不是为了考验我，而是以此为理由，要得到我手上的传说中的厨具。因此他们出的题目，就是为了让我做不出来这道菜。” 珂玲问道：“你既然知道，为何还要答应他们的无理要求？” 许青笑着说：“因为我是厨师。食客上门来了，总不能让他们空着肚子回家去吧？” 珂玲惊讶道：“就因为这个？” 许青点头：“就因为这个。” 珂玲顿时有些憋闷，气鼓鼓地说道：“我理解不了。” 许青笑道：“好吧，其实还有个原因，我想试试自己到底有没有能力做到。” 珂玲担忧地说道：“可是，若是你失败了，传说中的厨具就要归他们所有。” “没错。所以我不能失败。” 珂玲仔细观察许青的表情，从他脸上看不出丝毫的忧虑。 她顿时放下心来，抱怨说道：“亏我这么担心。看你的表情，显然已经胸有成竹了。看来这道菜你已经知道该怎么做了。” 许青摇头说道：“不，珂玲，其实我一点头绪都没有。现在我紧张焦虑得不行，心脏都怦怦直跳呢。” 许青没撒谎，现在他的心脏确实跳得极快。 血液在周身激荡，就连手都微微的有些颤抖。 这是因为恐惧，是因为失败的焦虑。 也是因为面对未知挑战的兴奋。 正因为没有必胜的信心，正因为他走出的每一步都要挑战自我，正因为前方充满未知，而后方已经没有退路。 因此这一刻才如此地令人兴奋激动，如此迷人。 (本章完) 第411章 甜与苦 第411章 甜与苦 让许青苦恼焦虑的并非只是他们提出的要求。 还有他们的要求背后的含义。 看似每个人说出了自己最喜欢的口味，实际上那是否是他们最喜欢的先不必说，但那必然是他们最擅长的。 他们所提出的每一个要求，就是他们各自最擅长的菜肴和做法。 京华最擅长鸡类菜肴。为首的那估计人擅长做苦味菜肴，以苦味来展现人生百态。那名少女则擅长做甜品，清冽甘爽，估计是擅长冷食。那个少年对于米饭相关的菜肴相当热爱，根据他提出的要求，恐怕他所擅长的就是吃米而不见米的菜肴。 这四个人提出这种要求，就是要拿许青的菜肴和他们各自最擅长的菜肴做比较。 因此许青不只是要满足他们各自的胃口这么简单，还要以味道和他们最擅长的技艺相抗衡。 恐怕在此时，他们各自正在心里构建他们最擅长、做得最完美的那道菜肴，就等着和许青的菜肴一较高下。 这可不是单纯的厨师和食客的关系，更像是一种另类的厨艺对决，还是以一敌四，一道菜肴去对抗四道在各自方向上达到顶尖行列的菜肴。 而且这种方式对于凤凰八仙来说有着巨大的优势。 因为他们并非真的在进行厨艺对决，而是以想象去对抗现实。 没有传说中的厨具的凤凰八仙，在能力上有所欠缺，真要是进行厨艺对决，恐怕胜负难料。 但是用想象来对抗现实，还是他们在脑海中构建而出的最完美的菜肴，这在先天上就立于不败之地。 因为想象总是完美的，而现实中存在的事物却各自有各自的不完美。 以完美去对抗不完美，结果自然不用多说。 凤凰八仙既然提出这种要求，自然胜券在握。 他们来这里就不是为了进行考核而来，而是为了得到许青手中的传说中的厨具，他们对此势在必得。 提出要求的是对方，最后做出判断的也是对方，他们要说许青输，怎么说都有理由。 而许青答应这种不合理的要求，以传说中的厨具做赌注，不论从哪方面想，都实在是不明智。 不明智，不理性，无法理解，肆意妄为。 这就是藏在许青平静外表之下，属于他的任性和疯狂。 他喜欢把自己赶到悬崖边上，享受着千钧一发的危机。 这是对自己实力的自信，无论面对何等的困难和危险，他都有底气去拼一拼，试一试。 或许天赋越高的人，越是喜欢去挑战极限。 那些唾手可得的东西，对于他们来说早已没有丝毫兴趣。 越是去挑战极限，就越是会爱上这种在刀尖上行走的感觉，肾上腺素激增带来的爽快感，实在让人无法抗拒。 许青深吸一口气，一炷香时间并不长，他要做的事情可不少。 食材已经定下了，鸡肉和米饭，鸡要用最好的鸡，而米饭却要吃米而不见米。 鸡暂且不用多说，许青相当擅长鸡类菜肴，而且他还吃过并且亲自做过世界上最美味的鸡——乌骨鸡，可以说在鸡类菜肴这方面，很少有人能胜过他。 京华曾经和许青进行过厨艺对决，对于这一点他应该再熟悉不过。 就算如此，他还是提出了鸡类菜肴，一方面是因为京华最擅长的就是鸡类菜肴，另一方面，恐怕也有不想给许青添麻烦的意思。 许青想起京华那两声“抱歉”，估计京华心里很愧疚吧，定好的日子他来迟了，说好的厨艺对决也未能进行，还带着他的同伴来找许青的麻烦，抢夺他手里的传说中的厨具。 许青轻叹一声，他没办法怪京华。毕竟他们两人非亲非故，只有过一面之缘，从立场方面还属于敌人，京华帮同伴对付敌人，这是合情合理的事。 京华没提出其他苛刻要求，已经他所能做到的极限了。 剩下的，就看许青自己的能力。 许青先把米饭闷上。 如何吃米而不见米，他心中已有想法。 现在重点就在于苦与甜这两味该如何处理。 一者只要苦味，还要能体会出人生百态的苦。 另一者只要甜味，还要清冽甘爽的甜。 这两位单拿出来都很好做，就算融合在一起，以许青的能力也不难做到。 可是有了苦味就不能有甜味，有了甜味就不能苦味，这两者无法相容，这就让人很是苦恼了。 菜肴又不能像阴阳壶那样，一道菜分隔出的不同的口味。 因为这样就不能算是一道菜，就算装进一个盘子里，也只能算是两道菜。 怎么能让人只尝到甜味，或是只尝到苦味呢？ 许青闭上双眼，在苦思冥想，在脑海中不断地模拟各式各样菜肴的做法，试图找出答案。 而他超凡的五感，也在这一刻被充分地调动起来。 在许青完善了自身心意之后，五感就比以前更听他的调动了，此刻许青一声令下，敏锐的感官便毫无保留，将它们自身所收集和储存到的信息全部汇聚到脑海，变化出无数种菜肴。 珂玲一看许青在闭目思考，就小心翼翼地退出门外，搬个小凳子坐在门口守着，以防其他人来打扰许青。 时间一分一秒地过去，珂玲有些担心起来。 看来这次许青是真的遇到难关了。 唉，想来也是，要想应对这么不合理的要求，简直不是人能做到的事。 珂玲没法帮他，唯一能做的就是让别人不要来打扰他。 一阵清风拂过，树上的瓣随风而落，缓缓飘落在珂玲的衣衫上，还有些顺着橱窗飘进了厨房。 这瓣口感清甜，像是蜜汁一样，珂玲自小就很喜欢。她捡起一片瓣咬在舌尖，起身去关窗。 许青想了一阵子，还是没头绪，难免有些气闷，正想走到窗边透透气，正巧看到珂玲。 许青说道：“珂玲，你嘴上有片瓣。” 珂玲摘下舌尖的瓣，笑着说：“阿青，这瓣可甜了，你尝尝。” 许青捡起落在窗边的瓣，轻微舔了下，果然品尝到如同蜜汁般的甘甜。 珂玲说道：“不过你要小心，千万不要咽下去，否则满嘴就都是苦味了。” 许青问道：“这是为什么？” 珂玲想了想，说：“妈妈之前说过，好像是舌头不同的部位，品尝到的味道也不同……” 许青脑中轰然一下。 对了，他怎么没想到！ (本章完) 第412章 愤懑 第412章 愤懑 许青双眼猛地一亮，欣喜地说道：“珂玲，多谢你！” 说罢就连忙重新闭上双眼，构思菜肴的做法。 珂玲则是一头雾水，有些困惑地挠了挠头。 她做什么了吗？ 不过能帮到许青，总是好事。 一炷香的时间，说长不长，说短不短。 起码对于在厅堂里等待的四人来说，这时间已经够久了。 为首的那人正在闭目休息，忽然睁开双眼，说道：“时间到了。京华，让许青将菜肴端上来。如果他还没做完，就是他输了。” 京华轻叹一声，“我明白了。我去找他。” “不必找了。” 忽然一道清朗的声音传来。 只见许青端着一个大盘子，缓步走过来。 盘子上扣着餐盖，将内里的菜肴和香气挡得严严实实。 许青将餐盘小心地放在桌上，说道：“让几位久等了，菜肴已经完成。” 四人看着眼前的餐盘，谁都没动筷子。 为首的那人仔细观察着许青的神情，却从他脸上看不出丝毫的破绽。 没有焦虑，没有恐惧，甚至连胜利的喜悦和得意都没有。 这就让他无从判断，这道菜肴到底做得如何。 少女拿着筷子，轻轻敲击着陶瓷餐盖，发出悦耳的响声。 她看向许青，问道：“希望你没有做傻事，做出一个盘子里装四道菜肴的蠢事。毕竟我们点的是一道菜，而不是四道菜。” 许青微笑说道：“请放心，盘中只有一道菜。” 那名少年则好奇地围在餐盘四周左右地看，使劲地嗅着飘散而出的气息，“我闻到了，是鸡肉的香气。” 为首的那人闻道：“苦味和甜味呢？” 少年摇了摇头，表示没闻到，“盖子盖得太紧了，香气都锁在里面。” 许青说道：“既然众位想要闻菜肴的香气，就让我来揭开盖子吧。” 说罢，许青抓住提手，将餐盖缓缓揭开。 只是这一个微小的动作，就让四人莫名地有些紧张。 这究竟会是怎样的一道菜肴？ 真的能满足他们所有人的胃口吗？ 他们所谋划的计策，能够顺利施行吗？ 诸多念头在脑中快速划过。 但是很快，他们就没有功夫再去细想了。 因为随着餐盖揭开，浓郁的香气亦随之飘散而出，这复杂而奥妙的香气一经出现，便如同有意识一般往人鼻子里钻，瞬间将嗅觉和味觉霸占，进而让大脑也变得一片空白，让人除了感受到这绝妙的香气之外，再也没有其他的念头。 而这奇妙的香气所吸引的不只是桌前的四人，还有在厅堂里吃饭的许多人，以及来在外面来来往往的行人。 绝妙的香气随着清风的吹拂向着四面八方飘散，吹遍了大街小巷，吹进了每一间房屋。 只要是在呼吸着空气的人，就几乎在同一时间也吸入了这奥妙的香气，就在那一瞬间为之而心迷神醉，无法自拔。 周遭的人们下意识地迈动脚步，随着香气的指引，朝着菊下楼缓步走去。 人越聚越多，几乎将菊下楼门口堵了个水泄不通。 而外层还有很多人正在赶来的路上。菊下楼的伙计们经过许青的事先提点，早早拿塞住了鼻子，站在门前辛苦的维持着秩序。 厅堂里更是混乱，吃饭的人们全都扔到筷子，聚集到桌前，尽情地呼吸着这醉人的香气。 伙计们急得满头大汗，围在餐桌四周，尽力地阻挡着人们。 菊下楼隔壁的听涛阁，也是一间有名的餐馆，其餐馆主厨还跟阿贝师傅是多年的朋友，熟悉得很。 前些天许青刚接替主厨职位时，就闹出过一次事，当时就是其他主厨联合起来来找听涛阁的主厨，让他带着上门去找阿贝师傅。 听涛阁主厨本来就不太想管这件事，大家都凭本事做菜，凭本事开餐馆，自己家的客人被别家抢走了，这也只能说是技不如人，认栽得了，哪还能上门去找人家麻烦的？ 他实在拉不下这个脸。 但是架不住其他几位主厨说得声泪俱下，好像听涛阁主厨要是不管这事，他们全家老小就都活不下去了。 听涛阁主厨是个老好人，实在是架不住他们这么哭诉，只好硬着头皮带着这几人以探病的名义去找阿贝师傅。 见到阿贝师傅气色很好，听涛阁主厨心里也是松了口气，他跟阿贝师傅东拉西扯闲聊了半天，才在其他几人不断地使眼色之下，有些脸红地跟阿贝师傅委婉提起这件事。 阿贝师傅性子柔和，而且耽误了街坊邻居的生意确实是不太好，她当即就答应下来了。 几人走得时候各个喜笑颜开。 听涛阁主厨跟他们再三叮嘱，只此一次，绝对不会有下次了。 几人答应得干脆利落，就差赌咒发誓了。 果然，自那天之后，菊下楼的生意虽然依旧兴旺，但是没有旺到跟他们抢生意的地步。 菊下楼有肉吃，他们起码也能捞到口汤喝。 这样他们就挺满足的了。 此后众人也就相安无事。 直到今天。 听涛阁主厨一闻到这香气，心里顿时咯噔一下，坏事了。 这香气比上次还要奥妙，空中飘来的醇香让他都有些把持不住，差点想迈开腿往菊下楼走，别人就更不用说了。 他探头往外一看，果然，原本坐满的厅堂里一个人不剩，全都出去了，就连伙计都没留下。 大厅里空荡荡的，很是凄凉。 没过几分钟，另外几间餐馆的主厨急忙忙赶来。 见到连听涛阁也空了，他们脸上同时露出愤懑的表情。 “真是太过分了！” “之前不是说好了？怎么又变成这样。他是不是怀恨在心，想故意挑衅我们？” “菊下楼有肉吃，总得给我们留口汤喝吧！这下连汤都没得喝了。” “这以后得日子可怎么过啊！距离上次才没过几天，要是三天两头就闹这么一遭，谁还受得了？我们干脆关门歇业得了。” “房主厨，你可得跟阿贝师傅好好说说。是，我们都知道许青实力强，我们能力不足，但是总不能事事都由着他的性子胡来吧？” “对，房主厨，我们现在就去找阿贝师傅。” 房主厨叹了口气，指了指菊下楼门口那乌泱泱的人群，说道：“你们就算想找阿贝师傅也没办法。这前后门都堵得水泄不通，你们要是有本事能挤进去，你们就去吧，我支持你们。我这老胳膊老腿算是不行了。” 几名主厨面面相觑，一时间都没了声音。 这要往里挤，不挤成个肉饼才怪了。 (本章完) 第413章 美味 第413章 美味 几人尴尬地坐着，走也不是，不走也不是。只好耗在这里，想等着什么时候菊下楼门口的人少了再说。 然而越是等待，聚集而来的人群也就越多，空气中弥漫开来的香气也就越浓郁，越是吸引人。 更奇怪的是，明明有这么多人聚集过来，却没人闹事，更没人大呼小叫。 所有人都保持着一种奇妙的默契，聚精会神地嗅闻着空气中散发而出的美妙香气。 仿佛这香气有着安心定神的作用，让人褪去了一身的烦躁与焦虑。 在这美妙香气的环绕之下，每一分每一秒都令人享受和沉醉，让人感受不到时间的流逝。不只是时间，似乎世间的一切都被这美妙的香气隔离在外，让他们宛若置身于世外桃源。 几位主厨之前满心愤懑，再加上对许青心怀不满，因此这香气的效果就打了不少折扣。 而在此刻，待他们心中的愤懑稍退，这美妙的香气便无孔不入般地浸润了他们的周身，让他们渐渐地也忘记了一切，全身心地沉浸在绝妙的滋味当中。 房主厨见状，终于可以放下心来，他放松身心的束缚，让这美妙的香气将自己带入宁静祥和的世外桃源。 而距离香气最近的四个人，更是被香气深深震撼。 比起旁人只是单纯地沉浸在香气的奥妙滋味之中，他们身为顶尖的厨师，更能够体会到其中的不凡之处。 身为厨师的本能在不断地分析着香气的奥妙，解析其中的味道，试图将各式各样的香料和食材分辨出来。 但是很快，这份厨师的本能便屈膝于身体的本能，绝妙的香气无时无刻不在挑逗着他们的味觉神经，将他们的身体一寸寸化作它的俘虏，让他们的理智屈服于欲望，让自我的意识屈服于肉体的快乐。 最终让他们全然忘记了自己是谁，又是身在何处。 让他们的眼里心里，就只有面前的这道菜肴，就只有萦绕在口鼻间的绝妙感受。 除此之外，再也感受不到其他。 除此之外，再也没有其他事物能够在他们心中留下痕迹。 什么计策，什么谋划，就连太极料理界的大业都被他们抛之脑后。 这些原本驱使着他们的目标，在身体的本能面前，全部被一脚踢到了角落之中。 身体在疯狂地叫嚣着，鼓噪着，驱使着他们拿起筷子，将面前的这一道菜肴送入口中。 依照他们的要求，许青端上的这一道菜肴自然是没有米的存在。 其外表是一只整鸡，仿佛只是将鸡拔毛洗净之后放入锅中随意蒸煮便拿了出来，从外表上看不出丝毫的不凡之处。鸡的表皮呈现出美妙的蜜色，这是一种温暖而柔和的色调，它带着蜂蜜般的晶莹和润泽，其上滑落的透明油脂，都被蜜色的表皮映染出了丝丝金黄的色调，让人一眼看去便自动联想起了那甜蜜的汁水。 而隐藏在其中的更多奇妙之处，便无法单从外表看出来。 唯有用筷子穿透酥脆的蜜皮，破开它看似坚硬的外表，深入其中，将那洁白细腻的鸡肉夹取出来，送入口中，感受到那萦绕在舌尖的柔滑嫩软。 在不断地咀嚼之后，才能深刻地体会到藏在其中的绝美滋味。 京华将菜肴送入口中，舌头刚一触碰到菜肴，刚一感知到它美妙的滋味，牙齿便控制不住地咬下，将口中细嫩的鸡肉穿透，碾磨和咀嚼着鸡肉的纤维，榨取着深藏其中的醇厚香浓，吮吸着隐藏在肉丝中的每一滴鲜美肉汁。 牙齿传来清晰的感触，口中的鸡肉是如此的嫩滑，这肉质竟比他所吃过的任何一种鸡肉都要美妙。口中的鸡肉肉质细嫩，奇妙的是它细嫩却不绵软，反而有着紧实的弹性，在齿尖轻柔地弹跳，像是在和牙齿跳着一曲配合默契的舞蹈，带给人十足的咀嚼快感。 口中的鸡肉的油脂含量很低，不似寻常的鸡肉有着油腻的感触，这口感十分的清爽。一般而言，油脂含量低的鸡肉吃起来就会有些发柴，干涩硬实，像是在啃干枯的柴火一般。 但是口中的鸡肉却不会如此，明明脂肪含量低，却保持极好的水润感，丝毫不会有干柴的感觉，一口咬下就是汁香四溢，清爽醇美的鸡肉汁水在口中四溅，将口腔的每一个角落都填满它的芬芳。 同时，口中的鸡肉还有着一种极为独特浓郁的肉香，这肉香便使得它区别于以往任何一种的鸡肉，成为了凌驾其之上的王者。这浓郁而鲜美的肉香味温和且深邃，不似寻常鸡肉般直接，这是自然孕育而出的醇香，带着淡淡的青草芬芳，清雅却又回味悠长。悠长的肉香味每在舌尖缭绕一次，就变换出一种不同的味道。 短短数秒之间，它百转千回，竟是不知变幻出了多少种味道，只知道它给味蕾带来了难以言说的极致愉悦。 如此奥妙的味道，如此美妙的鸡肉，即便是擅长此道的京华也难以想象。 他脑海中所构建而出的那道完美的菜肴，在如此美妙的味道面前，在这凌驾于所有鸡只之上的王者面前，就如同纸糊的一般，毫无抵抗地被瞬间击溃。 美妙的味道不只是鸡肉，藏在其中的奥秘也不只是这鸡肉的鲜嫩醇美。 在少年的口中，牙齿穿透鲜嫩的鸡肉，舌尖品味到这绝妙的味道并为之而深深沉醉之时，还有一种独特的口感随之而显露出来。 在细嫩丰美的鸡肉的包裹之下，竟隐藏着一颗颗晶莹的米粒。 米粒和鸡肉近乎完美的融合在一起，如同自然生长而出的一般。 鸡肉如同米粒的铠甲，将晶莹的米粒小心地包裹其中，同时也让米粒浸透了鸡肉的浓郁醇美，每一粒饱满的米粒在牙齿的咀嚼之下轻柔地铺展开来，将肉汁的醇香和米饭的清香绝妙的融合在一起。 齿尖的米饭口感更是奇妙，每一粒米都饱满而富有弹性，丝毫没有粘连，米粒相互依靠，却又彼此独立，这就让它们有了独特的口感，每一次咀嚼就仿佛有万千不同的小气泡在舌尖同时炸裂，连绵一片。 (本章完) 第414章 甜 第414章 甜 口中的米粒在具备了饱满弹性口感的同时，内里还藏着几分软糯。 它不粘不腻，恰到好处地平衡了米饭的韧性和湿润度。咀嚼时就能明显感受到米粒在口腔中缓缓释放出细腻的口感，这种介于紧实和松软之间，又巧妙的平衡了弹性和软糯的口感，就恰到好处地满足了少年对米饭的苛刻要求。 而在味道方面，大米带有一种自然清新的米香，这种香气清新雅致，不张扬却持久，让人一尝便能感受到大米的纯净与新鲜。 同时大米还有着甘甜的口感，它甘甜而微带一丝丝自然的米香，这种味道纯净无暇，清雅又甘爽，让人回味无穷。 口中的米粒既有着米饭的原汁原味，充分地将米粒那自然孕育而生的纯粹美好淋漓尽致的展现了出来，又让它的这种独特清香和其他的菜肴巧妙的融合在一起。 鸡肉的清雅和米饭的清香味道相得益彰，同时浓郁的肉香更和清新的米香交织在一起，米的清香减去了肉的油腻，而肉的醇香则为纯粹的米增添几分复杂而奥妙的味道。 再加上巧妙的烹制手法，更是让鸡肉和米近乎完美的融合在一起，让它们在狭小的空间内充分交流着彼此最美妙的滋味，将对方的一部分吸纳进来，你中有我，我中有你，让两个个体化作了和谐的统一体，既有着鲜明的自我印记，又难舍难分。 少年心中所构建而出的那道完美的菜肴，就在这米饭和肉的大和谐之下被击得粉碎。 他心中所构思的那道菜肴，米饭和肉终究有着差异，有着隔阂，毕竟是两个截然不同的东西，就算结合得再紧密，终究还是有空隙难以填补。 但是口中的这道菜，却将这些空隙一一补足，让肉和米这截然不同的两者无比契合的融为一体。这味道甚至让他觉得，肉和米在融为一体之后才是真正完整的，失去了任何一方，它们都将变得残缺不全。 这是无与伦比的和谐和美妙，令人毫无自觉地深深沉醉其中，无力挣脱，也不想挣脱，只想溺毙在绝美的滋味当中。 少女身为制作甜点的大行家，她吃菜时的习惯就与别人有所不同。 舌头感受甜味的器官集中在舌尖上，因此为了能够更好的品味到甜品的美味，她总先以舌尖去品尝食物。久而久之就养成了习惯，哪怕吃的不是甜品，她也会习惯性地先以舌尖去感受和品味。 现在就是如此，当菜肴刚一入口时，她就先用舌尖以及舌头的前半部分去充分地感受它，敏锐的味蕾被调动起来，将口中感受到的甘甜滋味分毫不差地传递到大脑之中。 甘甜，确实如此。 包裹在鸡肉外层的蜜皮并非只是好看而已，它是以蜂蜜融合多种香料混合制作而成。 许青在制作菜肴时借鉴了粤菜之中蜜汁烤肉的做法，在烤制的时候不断刷上蜂蜜混合成的调味料，让鸡肉的色泽变得越发美丽动人。 而这混合而成的调味料，不只是为鸡肉增添了独特的美感，同时也经由高温烤制让蜂蜜喝各种调味料的滋味充分渗透进了鸡肉之中，让鸡肉的味道变得更加奥妙喝余味悠长。 此刻，少女的舌尖所感受到的就是如此甘甜美妙的滋味。 这甜蜜的滋味，就不同于她平日里所感受到的甜品的味道，它比那更加复杂，却也更加的纯粹。蜜汁和肉完美融化，化作了一种令人难以抗拒的甜蜜与香醇。当肉在炭火中缓缓翻烤，那层特制的蜜汁便渐渐渗入肉质纤维之中，给每一口肉都披上了一层晶莹剔透的甜蜜外衣。 蜜汁的甜，并非单纯的分之甜，而是融合了多种香料与调味料的复杂甜味。其中有着蜂蜜的醇厚与甘甜，还有酱油的咸香、蒜末的辛辣，以及些许中草药的清新香气，这些味道在烤制的过程中相互交织、层层递进，最终形成了一种独特而诱人的风味。 它不仅仅停留在鸡肉的表面，更是深深渗透到了肉质的每一丝纹理之中，使得每一口咀嚼都能感受到那种由内而外的甜蜜与香醇。这种味道，既满足了人们对于甜食的渴望，又保留了烤肉本身的鲜美与多汁。 而纯粹，则是因为香料调配而出的滋味，将甜这一种味觉发挥到了最大。 在舌尖缭绕的甜味，其中有着鸡肉的香甜，有着米饭的清甜，有着蜂蜜的甘甜，还有着中草药的苦甜，各种各样、千姿百态的甜味就在舌尖上纵横交错，彼此融合，化作了一种极致纯粹的味道，它只有一个名字，一个唯一的称呼，即是甜。 它演化出了所有的甜，而所有的甜最终又都归于它。 它复杂到每一种滋味都有着细小的差异，复杂到在舌尖演化出千百种甜美，在味觉上勾勒出了迷离的幻境。 它同时也纯粹，纯粹到世间只剩下了一种味道，只剩下这囊括了天地各方，融合了宇宙万物的甜味。 这样的甜味，不能以简单的词汇去描述它，就算用再复杂再美妙的词语，也无法描绘出它的万分之一。 因此，也就唯有称之为甜。 这样奥妙到难以言说，甚至难以想象的味道，给予少女极大的震撼。 让她感受到了超越甜品之外的世界。 她原本最为推崇的就是清冽甘爽的甜，那是绿叶上跳动的露珠，是高山上留下的清泉，是初春融化的皑皑白雪，亦是雨后空气中的清香。 它不仅是味蕾上的甘甜，更仿佛能够穿透心灵，让人的心也被它所清洗，被它这份甘甜清澈的滋味将周身的污浊清扫一空，给予人由内而外，由身到心的畅快感受。 因此，在她的心中，唯有甘甜清冽，仿佛不属于世间的这份清澈纯净的甜味，才是至上之味。 然而此刻，她的想法改变了。 因为有另一种滋味强势霸占了她的内心，将她对那清冽甘甜的爱全部吸纳过。，它征服了她的身心，扭转了她的喜好，将她的一切都化作了它的俘虏，让她再也生不起反抗的情绪，心甘情愿地沉溺在这绝美的滋味当中。 明天补更 (本章完) 第415章 苦 第415章 苦 甜美的滋味令人从心底感受到喜乐安宁，让人不自觉地沉浸其中，沉醉在这每一分甜带来的愉悦和满足之中。 但，并非所有人都爱甜味。 有的人的味觉天生就对甜味不敏感，这甜美而又幸福的滋味，对于他们来说，只有入口的甜腻，和粘在舌尖挥之不去的黏腻感，令人不适。 就如同为首的那人。 相比起黏腻的甜，相比起这种柔软的味道，他更欣赏苦味。 苦与辣的感觉很像，都是在瞬间带给人强烈的刺激。这种感觉十分尖锐，如同一柄尖刀直直插进味蕾，不给味觉留下丝毫缓和适应的余地，苦涩的滋味便在瞬间占据了感官，连唾液都变成了苦汁，如同甩不掉的跗骨之蛆。 说实话，他并不喜欢苦。 世上有谁会喜欢苦涩的味道呢？ 恐怕就只有那些过得幸福美满的人，才会闲极无聊地想去尝试一下不同的滋味，品尝一下幸福之外的感受。 至于其他人，生活中的苦已经受得够多了，不必再去自找苦吃。 但是不喜欢，并不意味着不欣赏。 若这世间有一种味道能够长留在他的心间，那就只有苦味了。 苦通常与涩相伴，因为苦味往往会在口中留下一种干燥和收敛的感觉，它会让口腔紧绷，让唾液分泌减少，让口中变得干燥不顺滑。 它带给人的感觉与甜的感受截然相反，甜是湿润顺滑，苦就是干燥滞涩。甜是快乐幸福，苦就是悲伤痛苦。 做菜时常用甜味，而药则总是苦的。 因为美食要带给人快乐，食客来品尝美味也是来收获幸福的，谁会想要吃到一嘴苦涩，吃到比中药还苦的滋味？ 没有人会想吃这种东西。 然而，相比起那纯粹的甜所带来的简单的快乐，他更欣赏苦。 苦不会从味觉和感官上轻易地带给人快乐，或者说恰恰相反，它带给人的大都是不快乐的体验。 而在这种无法轻易得来的快乐，却能够让他浮躁的心平静下来。 快乐得来的太轻易，就会让人的心变得越发浮躁，就越是去追求那更简单的快乐。 而苦味，却能够让他静下心来思考和感受，感受萦绕在味觉上的这份复杂感受。 人对苦味最敏感的部位就在舌根，其他部位也能感受到苦，只是相对来说没那么敏感。 因此他吃菜的时候，总是习惯地先用舌根去感受菜肴的味道，感受其中所蕴藏的点滴苦味。 长年的习惯下来，就让他对于苦的味道变得十分敏锐。 此刻品尝菜肴的时候就是如此，他将菜肴送入口中后，便用舌头将菜肴滚动到舌根处，让对苦味最敏锐的部位去解析菜肴中的苦味。 通常菜肴中的苦味是非常不明显的，就算他努力地品咂，也只是感受到些微的苦涩。这也正常，因为一道有着非常明显苦味的菜肴，显然并不好吃。 可是口中的滋味却如此的奇妙，它并没有过于鲜明的苦味，苦带给他的感受也不是像尖刀般直接而尖锐的刺激。 它像是自大海翻卷而来的浪潮，一点点地在舌根处累积，一次次地在味蕾上冲刷，最终留下的，便是那深沉而复杂的苦味。 它深邃且绵长，不仅仅是停留在舌根，而是随着舌根的感触渗透到整个口腔，留下一种悠长的余味。 它的滋味，也不是纯粹的苦，而是各种奇妙的味道所凝结而来的感受。 其中就自甜中生出的苦。过度加热的甜就会生出的苦的滋味来，譬如焦。 而许青所做的这道蜜汁烤鸡，虽然没有到焦那般过热的程度，但是烤制的过程中，也会变得略微发苦，只是这苦味十分的淡，让人几乎觉察不出来。 除了自甜中诞生的苦，还有中药材所蕴含的苦味。药材经过特殊的工艺处理，烘烤晒干之后，其药性会变得更强，同样的，其中所蕴含的苦味也会变得更加明显。 中药材的苦，通常带有一种清新的青草芳香，又夹杂着泥土厚重的滋味，再经历时光的尘封，使得它既有岁月累积出来的厚重，同时还有着自然孕育而出的清新。 除了这两种苦之外，还有着诸多无法辨别的苦，自香料之中，自鸡肉之中，自每一丝味道之中缓缓地释放出来，在舌根萦绕，化作深邃又缠绵的滋味。 诸多辨别不清的苦味，当它们汇聚在一同时，当它们在舌根处显现时，便化作万千种不同的苦，仿佛将人生百态，各种各样的心酸苦辣都汇聚于此处。 以往曾让他心灵平静的苦味，这一刻却重重地敲击着他的心房，让他的心灵为之而震动，让他的血液为之而沸腾。 无数的浅淡苦味相互融合，汇聚成了一股磅礴之势，势如破竹一般闯进了他心灵的最深处，在他最没有抵抗之力的时刻，强势地闯入了他心中最柔软的地方。 忽然间，他眼前看见了无数画面在眼前闪过，那是无数人的心酸和痛苦。 悲痛，这简单的两个字，就有无数种故事，无数个人落下的泪水，无数种痛苦的面容，无数种悔恨和求而不得。 而他自己的身影，也在其中浮现，他的痛苦、辛酸、绝望，成为了那无数种故事中的一员，被淹没在许许多多的苦涩之中，化作一条无边无际的长河，载着说不清的痛与苦，流向遥远的未知之地。 沉浸在这无边的苦之中，他本该觉得痛苦，本该觉得不适应。 然而出奇的是，这无数的苦自他心中流淌而出，却让他变得平静了。 曾经他以为只有自己才遭受的磨难，只有自己才经历的痛苦滋味，原来这世上无数人也都曾与他一样，虽不曾经历他所经历的事，但是他们所品味的痛苦感受却是同样的。 原来这世上苦得并非是他一人。 原来，只要活在这世上，人人都有自己的苦。 他没有什么独特之处，亦只是这芸芸众生中渺小的一员。 这竟是让他心中沉重的苦有些减轻了，仿佛只有自己才背负着的重担，有了其他人来替他一同肩负，一同承受。 万千的苦在舌根处辗转，却带给人说不出的祥和与安宁。它让焦躁的心变得平静，让人的心自苦而回甘，化作了说不出的喜乐宁静。 (本章完) 第416章 败了 第416章 败了 而他心中所构建出的那道完美菜肴，那道他认为诠释了苦之真谛的菜肴，在如此的美味面前变得无比渺小。 因为他的菜肴只能给予食客痛苦，让食客感受到如他一般的苦，让食客体会到如他一般的痛。 却难以像这道菜肴这样，将人心中的苦与痛尽情地发泄出来，让人在经历苦痛之后，竟如同卸下了千斤重担一般，全身变得轻松了许多。 不只是身体，还有心灵，常年浸染在痛苦之中，已不知何时变得扭曲的心灵，竟在此刻也获得了从未曾有过的轻松。 这让他整个人都轻飘飘得，仿佛飞起来一般。 快乐！ 唯有快乐才能诠释此刻的感受。 他本以为自己已经无法体会到快乐了，他本以为世间没有快乐能够满足他，因为没有一种快乐能够真正理解他，传递到他的心灵深处。 他的心只能容纳痛苦，也就只能接受痛苦。 但是这道菜肴，却以痛苦带来了快乐，让他尘封已久的心，再次感受了喜悦和宁静。 竟然有人能够以痛苦来表达快乐，以痛苦带来安宁和满足。 这是他连想都无法想象到的，超越了他的认知的菜肴。 在这样的一道菜肴面前，他输得彻底。 然而他心里没有丝毫的愤懑和不平，有的只是释然和平静。 不同的味道，不同的感受，每个人就由他们不同的品尝习惯，由他们不同的味觉倾向，而从这一道菜中感受到了不同的滋味。 相同的是他们脸上露出的幸福表情，那样的安宁与喜乐，仿佛世间所有的美好都汇聚到了这一道菜肴中，再流入到了他们的心间。 这分明只是一道菜，却如同专门针对他们所打造的利器，每一分滋味都正正地戳中他们心中最柔软的那一面，正中他们最喜爱欣赏的那份感触，戳中他们心中最渴望却无法得到的东西。 这道菜肴满足了他们一切的追求和欲望，那些他们自己都想不清的、说不出的渴望，被这一道菜肴尽情地满足了。 这就让他们心中无比的畅快和舒服。 甚至让他们不愿醒来，只想沉浸在菜肴构建出来的幸福世界之中。 他们没有拼命地将菜肴送入口中，而是没吃一口就细细地咀嚼，直到将其中蕴含的所有美妙都榨取出来，这才依依不舍的将食物咽下，继续夹起下一口。 这道菜，许青只了一炷香的时间，而他们吃菜的时间却远远超过了一炷香。 然而再美好的时光终究还是走到了尽头，这一道菜肴，无论他们吃得再慢，再仔细，终究还是吃完了。 直到最后一口食物落入腹中，他们这才满足地叹息一声，缓缓睁开双眼。 四双眼睛对视了一眼，都在对方的眼中看到了惊讶和满足。 不用说就知道，许青的这道菜肴定然是完美的满足了他们四人各自的胃口。 许青笑着问道：“四位客人，这道菜肴味道如何？” 为首那人轻叹一声，“了不起。了不起的味道，了不起的菜肴，更了不起的是制作这道菜肴的厨师。许青，我早已从许多人口中听过你的事迹，更亲耳听京华说起过你的实力。但是这诸多的传言，却比不上你此刻这道菜肴的万分之一。真是想不到，世界上竟然会有你这样的厨师。”“客人过誉了。” 许青谦虚地说道。 那人摇头说道：“过誉吗？不。我只恨自己笨嘴拙舌，说不出我心中的震撼，亦描绘不出这道美妙至极的菜肴。” 他看向其他三位同伴，说道：“我败了，你们的答案是？” 京华干脆利落地说：“我也败了。” 其实早在看到许青的那一刻，他心里就隐约有了自己会失败的念头。 果然他之前的感觉没有出错，许青真的变强了，强得可怕。 现在的许青，果然和当初的那个他截然不同，差距大得像是换了个人一般。 这道菜肴之中的细腻感触，其中那和谐又圆融的味道，简直不像是许青这个年纪的人所能做出来的菜肴，这是时光才能赋予的积淀，不是单凭想象或是天赋就能轻易得来的东西。 真没想到许青竟然能做到这一步。 少年咧开嘴角，开怀地笑着说，“败了，当然败了。不过能吃到这么完美的菜肴，能品味到这超越想象的味道，可比单纯的胜败更有价值。” 少女也是轻轻点头，“确实败了。我本以为这世上最美妙的甜味只有一种，多谢你让我品尝到不同的味道，让我明白了这世上每一种甜都有着无比美妙的味道。” 说罢，她和为首的那人对视一眼，有些好奇地向着许青问道：“说起来，我们两个的要求是相互冲突的。我只要甜味，而他只要苦味。这一道菜肴里，竟然能够做味出两种独立且相互冲突的味道吗？” 许青点头说道：“当然可以，秘诀就在你们各自的舌头上。” “舌头？” “不错。喜爱甜味的人，就会习惯于用舌尖来品尝菜肴，因为舌尖对于甜味最是敏锐，因此你感受到的甜味便压制住了其他的味道。而喜爱苦味的人，就会习惯于用对苦味更敏锐的舌根来感受菜肴的味道，因此苦味就压制住了其他略显微弱的味道。你们各自的习惯，就让你们感受到不同的甜与苦。” “而对于京华你们两个，你们没有特殊的习惯，因此感受到的就是菜肴和谐的味道。京华更看重鸡的味道，而这位少年则更注重米的美味。你们各自心中的倾向，就让你们的味觉为不同的食材而变得敏锐。” 经过许青这么一说，让四人恍然的同时，心中更是感觉到无与伦比的震撼。 许青说得轻松，看似没什么稀奇之处。 但是他们心里却非常清楚，充分满足了他们四种截然不同的胃口和要求，甚至在四个层面都达到顶尖行列，并且将他们心中所构建而出的自认为完美的菜肴都击个粉碎。 这份实力，可远远不只是许青嘴上说得这么简单。 他们四人任何一个，想要做出能够满足他们四人胃口的菜肴，都是不可能的事情。 因此，他们对自己的计策十拿九稳。 只是，让他们没想到的是，这原本不可能发生的事情，还真的就被许青给达成了。 高估自己了，没写完，明天一定补。 (本章完) 第417章 消息 第417章 消息 如果是他的话，或许真的能够对抗那个人。 不，是一定可以。 这样的念头在四人心中同时冒了出来。 为首的那人说道：“既然我们四人都输了，依照约定，我会将我所知的消息告诉你，不过，这里不是说话的地方。” 说罢，他环视四周，即便菜肴吃完了，周围依旧有许多食客不想离去。不只是这里，大门外面还围着更多的人，黑压压的一片，看着就吓人。 看来不吃到他们想要吃的东西，他们是不会离开的。 那人问道：“看他们的样子，若是不吃到足够美味的菜肴，他们可是不会离去。若是强行赶他们离开，恐怕会引起公愤。现在这种情况，你准备怎么处理？” 另外三人都看向许青，他们心中也很是好奇。 许青笑着说：“不必担心，我早有准备。” 许青招呼一名伙计过来，向他低声吩咐几句。 伙计点了点头，连忙跑去厨房。 没过多久，几人推着一口大锅过来，蒸腾的热气从锅中不断冒出来，空气中还飘散着些许淡淡的香气。 这香气远不如之前那道菜肴的香气浓郁，却有着莫名的吸引力，周围的人一闻到这香气，便下意识地转头看去。 就连吃过菜肴的四人，明明食欲和胃口都被填满了，肚子里连一点空隙都没有。但是在闻到香气的瞬间，他们的肚子又咕噜噜的叫了起来，似乎胃在拼命地蠕动着，努力腾出点空隙，以便接纳眼前的美味。 少女动了动鼻子，问道：“这是鸡汤？” 许青点头说道：“不错，正是鸡汤。我用和之前那道菜肴相同的香料配方熬煮了这一锅鸡汤。” 这时，伙计们拿起大勺，盛起一碗碗鸡汤，分给等待的人们。 早已被美味引诱得濒临崩溃的人们，下意识地接过手中的鸡汤，直接对着嘴猛喝一大口。 咕噜一声，汤落入胃中。 众人脸上同时露出幸福的神情，眼睛不自觉地微微眯起，嘴角下意识勾出满足的笑容，整个人都像是在发着光，从里到外透着快乐。 四人见此都忍不住咽了咽口水。 少年急忙问道：“我们可以喝吗？” 许青说道：“当然可以。” 鸡汤管够，而且他煮得科不只是这一锅鸡汤。 大门外，其他的伙计们推着几口大锅来到外面，为在外面等候的人群分发鸡汤。 空气中飘散的香气令人心醉。 就连那几名主厨，此刻也都忍不了了，纷纷跑下楼冲进人群之中，再不考虑是不是会被挤成肉饼，不顾仪态地跟人群拥挤着，只希望能够尽快拿到那碗汤，品尝到勾得他们魂不守舍的绝美滋味。 厅堂中，四人拿到了汤，送入口中。汤水一入口，相似的味道就瞬间将口中残留的滋味勾动，两者的味道相互融合，竟化作了比之前更复杂深邃的滋味，如同细小的电流一般顺着神经游走全身，令他们浑身颤抖不已，更带来说不出的舒畅和爽快感。 就像是早已攀上了山巅，见识到了从未见过的恢弘壮阔，随后竟又吹来一阵风，扶着他们青云直上九重。 过了许久，他们这才回过神来，心中除了满足之外，更多了几分空灵，说不出的自在安宁。 吃过了也喝过了，终于要进入正题。 许青带着四人走到院落中的僻静处，说道：“这里无人打扰，请说吧。” “好。其实是在数天前，京华刚得到传说中的厨具不久，就有个人找上门来，说他是黑暗料理界的人，也是来此寻找传说中的厨具。在见到京华拿到厨具后，他便提出要跟京华进行一场厨艺对决，但是其目的竟然并非是要通过厨艺对决夺取厨具，只是为了试探一下京华的实力。” 许青皱了下眉头，“黑暗料理界的人来找传说中的厨具，可是却又不通过厨艺对决来夺取厨具，这人到底在想什么？” “谁知道呢？对决的结果是京华败了，即便有传说中的厨具在手，却依旧不敌那人。作为胜利者，他没有提出任何要求，反倒给了我们一个新的信息，黑暗料理界发现了新的传说中的厨具的下落，已经派人前往夺取了。” 许青问道：“新的传说中的厨具在哪里？” 那人说道：“在泰山，是封印在泰山的贪狼壶。” 少女说道：“在泰山山顶的碧霞洞中，布设有七重封印，将厨具看守得密不透风，寻常人无法突破这七重封印。可是，若是去的是那个人的话，恐怕凭他的实力，想要破解七重封印并不难。” 许青问道：“击败京华的人是谁？” 少女说道：“是黑暗料理界的五虎星之一，浪子颜先。” 原来是他。 许青记得这个名字，只是颜先这个人实在太神秘了，他所知的信息极其有限。 为首那人站起身，说道：“消息我已经告诉你了。希望你尽快启程，赶在黑暗料理界之前将贪狼壶拿到手，不要让贪狼壶落在黑暗料理界的手中。” 许青说道：“我还有个问题。为何你们不去取走贪狼壶？看你们对贪狼壶了解这么深，显然早就知道贪狼壶在泰山，为什么不赶在黑暗料理界之前取走它？反倒要来找我？” 那人笑着说：“这个问题，其实你心里已经有答案了。以后，或许我们还会有见面的机会，告辞。” 说罢，四人便转身离开。来得突然，去得莫名，只留下更多的疑问。 珂玲等他们走了后，才从一旁走过来，问道：“阿青，那人说你心里有答案了。是什么？” 许青叹了口气，说：“如果我猜的不错，是驱虎吞狼之计。他们不想正面对上黑暗料理界，因此就来找我，让我去对付黑暗料理界。而他们则坐山观虎斗，以逸待劳。” “那阿青你……” 许青说道：“我不去不行。而且，我也很好奇，浪子颜先的实力如何？还有封印贪狼壶的那七重封印，究竟是什么样的封印？” 许青说着，眼睛渐渐发亮，满怀期待地看向泰山的方向。 (本章完) 第418章 离别 第418章 离别 事不宜迟，许青立刻准备出发。 好在这些天以来阿贝师傅身体恢复得差不多了，他也就不需要太担心。 许青走之前还特意去见了玉仙大师，想打探一下泰山封印的事，结果被玉仙大师好一通抱怨，说他没良心，只有有事的时候才想得起他，平日里没事从来都不来看他。 听得许青面红耳赤，深刻反省。 玉仙大师这才进入正题，说道：“泰山，自古以来便是帝王封禅之地，帝王祭祀天地神灵，宣告天下太平，宣扬帝王功绩，同时亦表达对天地的敬畏，和祈求国泰民安。” 许青听得连连点头，却见玉仙大师说完便不再继续说下去。 他忍不住问道：“还有呢？泰山的七重封印又是怎么回事？” 玉仙大师说道：“我能说的就这么多，剩下的你自己领悟吧。时候不早了，赶紧启程吧，别耽误了时辰。” 许青软磨硬泡了好一阵，玉仙大师就是不松口。 许青见此，只好心不甘情不愿地离开。 菊下楼门前，众人都来为他送行。 阿贝师傅叮嘱道：“阿青，你一定要小心。黑暗料理界不知道会用什么招数，传说中的厨具若是被他们夺走就夺走了，千万不要拼命，更不要用性命当赌注，知道吗？” 许青连忙点头，“师傅，我知道了。” 阿昴凑过来说道：“阿青哥，你一定要经常回来，我会想你的！” 许青拍了拍他的头，“阿昴，以后师傅和菊下楼可就要靠你了。” 阿昴拍着胸口，保证道：“我一定会照顾好妈妈和菊下楼！” 许青点头说：“好，我相信你。” 洪喜和李顺等人上前来跟许青寒暄。 跟每个人都道过别后，许青抬头望了望，这才找到躲在人群里的珂玲。 许青说道：“珂玲，你也要好好保重。” 珂玲情绪低落，“阿青，你才回来这么几天，就又要走了吗？” 许青无奈说道：“我也想多待几天，可惜有了新的情况发生。等解决了这些事之后，我会再回来看你们。” 珂玲没有说话。 等到那时，又不知会过去多久。 等待，等待，就连一封回信也要等待的日子，还不知要维持多久。 这些天，她早已习惯了每天都能看到许青，跟在他身边帮忙的生活。 他们之前经历的种种，在这一刻在她心中汇聚成汹涌的情绪，不断冲击着她的心。 这一次的别离，竟比上次还要难熬。 更难熬的是，不知道下次相见，又会是什么时候。 珂玲张了张嘴，想要说出道别的话，喉头却一时哽咽，什么都说不出来了。 许青见珂玲难受，他不知道该说说什么话才好，只好拍了拍她的肩头权当安慰了。 一一道过别后，在阿贝师傅再三的耳提面命之下，许青就差赌咒发誓他绝对不会拿性命去做赌注，这才被阿贝师傅放了行。 许青骑上马，朝着泰山的方向行去。 看见许青的身影消失在道路尽头，众人一一散去，珂玲憋在心里的眼泪这才落了下来。 阿贝师傅帮她擦了擦眼泪，说：“珂玲，不要哭了。阿青以后还会回来，因为这里是他的家啊。” “可是，我不知道要等多久才能等到他回来。要是他忘了呢？要是他像这次一样，又被许多事情追着跑，被牵绊住脚步，一次又一次，谁知道他何时才会再回来？我就只能等他吗？一直等，一直等……等到他做完了一切事，等到他终于舍得回来的时候？”珂玲哭得双眼通红，迷茫地看着阿贝师傅，想要寻求答案。 珂玲的这一句句疑问，却如巨石般轰然落入阿贝师傅的心间，将她的心震得七零八落。 因为，她也在等，等一个不知何时才会回来的人，等一个不知道何时才能再度相见的人。 等了数天，数月，数年，仿佛这漫长的等待将一直持续下去，永无休止。 她相信他一定会回来，相信一定会有再次相见的那一天。 可是等待的痛苦，却终究日渐积累，一天更甚过一天。 “妈妈，我该怎么办才好？我……” 珂玲扑到阿贝师傅怀中，哭得上气不接下气，说话都磕巴了。 阿贝师傅只是僵着身体，无助地轻抱着她。 是啊，她该怎么办才好？ 该怎么办…… 阿贝师傅一咬牙，蹲下身，帮珂玲擦干了眼泪，说道：“去找他吧。现在还不迟，去找他。” 珂玲愣住了，“可是……” 如果她去找了许青，会不会给许青添麻烦？ 许青面对的是前所未有的强敌，她什么忙都帮不上，就算去找他了，又能做什么呢？ 她的到来会不会让许青觉得烦，感到不快？ 这诸多的担忧就压在心里，让她即便再心酸难过，也无法迈动脚步去追他，只能看着他的背影逐渐消失在远方。 阿贝师傅仿若知道她心里在想什么，说道：“就算他不高兴也要去，若他让你回来，你就缠着他，紧跟着他，让他无论去哪里都甩不掉你。就算给他添麻烦也没关系，就算帮不上忙也要去。去找他吧，不要再等待了。” 阿贝师傅的话就如同给珂玲的身体里注入了新的能量，让她因哭泣而变冷发抖的身体重新变得火热起来，让她迷茫的心终于找到的应去的方向。 珂玲使劲擦了擦眼泪，目光坚定，“妈妈，我明白了。我这就去收拾东西。” 说罢，珂玲连忙跑回自己的房间，将该带的衣服和用品仔细地装进包裹里。 洪喜和李顺两人尚未走远，见状好奇地问道：“阿贝师傅，珂玲这是要干什么？” “她要去找阿青了。” 李顺惊讶道：“什么？阿贝师傅你怎么不拦着她？” 阿贝师傅摇了摇头，说：“让她去吧。” “可是……” 李顺还想再说，就被洪喜一把拽走了。 虽然不知道阿贝师傅在考虑什么，不过既然是阿贝师傅做下的决定，他们就不需要再多说了，相信阿贝师傅一定有她自己的考量，他们只需要相信她就好，因为一直以来他们都是这么做的。 珂玲急忙收拾好东西，跟阿昴和阿贝师傅道了别，就骑上马追赶许青去了。 阿贝师傅看着珂玲渐渐远去的身影，亦是泪眼朦胧。 她何尝不担心，不忧虑呢？ 可是若是让珂玲忍受如她这般的痛苦，倒不如让她去追。 阿贝师傅与珂玲不同，她有太多放不下的东西，菊下楼，阿昴，洪喜李顺他们，还有这镇子上的人们，每次品尝到她的菜肴时的那一张张幸福的笑脸。 这些是她的责任，是她的牵绊，让她舍弃这一切去追那个不知在何方的人，她做不到。 因此，就让珂玲去吧，去不顾一切地追吧。 (本章完) 第419章 追赶 第419章 追赶 许青骑马骑得很快，对于晕船的他来说，马实在是很好的代步工具。就算马身上臭烘烘的有马粪和饲料混合而成的怪异味道，也总比晕船来得让人舒服。 而且骑马时自耳畔流过的风，也总是那么地让人心旷神怡。 很快，他就到了下一个镇子，进城去短暂地歇歇脚，顺便让马也补充些饲料。 许青看了看，随便找了个餐馆进去吃饭。 若是以前，他压根不会去外面吃饭，要么是借用店家的灶台，要么是在野外自己随便做点吃的，他做的饭再简单也比旁人做出的要好吃得多。 而且，在外面餐馆吃饭，他敏锐的五感就会一刻不停地闹腾他，让他食不下咽，吃饭就跟吃蜡一样，没有丝毫的滋味，更感受不到快乐。 这次还是多亏了珂玲，许青总算能够像普通人那样正常的吃饭了。 许青嚼着嘴里的饭菜，还真是忍不住地想念起珂玲来。 珂玲虽说在厨艺上没有天赋，但是她热情真诚的心所做出来的食物，就会让他感受到快乐和满足。 可是嘴里的这道菜，不光味道不行，厨师甚至都没怎么心思在这上面，随便一糊弄，撒点盐就给端上桌了。 也亏得这镇子里没什么像样的餐馆，客人没得选，才能让这间小店开得下去。 要是跟菊下楼开在同一个镇子，这种店早都不知道倒闭多少次了。 许青暗自叹息，随便扒拉了几口饭菜，填饱肚子完事。 等他回到旅店时，却见到旅店门口站着个熟悉的身影，少女牵着一匹马，正在焦急地东张西望。 许青连忙走过去，“珂玲，你怎么会来这里？” 一路着急赶路的珂玲，心里没想太多，只想着尽快追上许青。 可是真看到许青出现在面前，珂玲又有些心生怯意，她犹犹豫豫，不知道该怎么开口。 许青问道：“是不是师傅让你过来的？是我忘了什么东西吗？还是师傅有话要吩咐我？” 珂玲点了点头，随即又摇了摇头。 这就让许青更加疑惑了。 什么意思？怎么又点头又摇头？ “珂玲，先进来再说吧。” 许青把珂玲带进旅店厅堂，又叫伙计上了壶茶水，给她倒上茶，说道：“珂玲，先喝点水，不着急，慢慢说。” 珂玲端起茶杯，一口气将茶水喝干。 温热的茶水下肚，她这才提起几分勇气，说道：“我是来找你的。” “我知道你是来找我的。” 这还用说吗？除了找他还能找谁？ 珂玲有些结巴地说：“我……我的意思是，我来找你，我……我想跟你一起走。” 许青还是有些摸不着头脑，“一起走？去哪？” 珂玲红着脸说：“去……去你想去的任何地方。” 这时候，许青才有点回过味来。 他脸色立刻冷下来，说道：“珂玲，不要胡闹，立刻回去。我不是去玩，黑暗料理界那帮人经常不择手段，每次跟他们斗我都要拼上命才行。我就连自己的命都顾不好，更何况是什么都不懂的你？” 听到许青这么说，珂玲激动的心情反倒平静下来了，“我不是在胡闹。” “你没有考虑过师傅的感受？如果你出事了师傅怎么办？还有阿昴，还有洪喜叔，李顺叔。还有，你有没有考虑过我？你来只会给我添麻烦，让我在跟黑暗料理界对决时还要分心照顾你。” 许青一反常态，冷酷到有些不像他。他没办法不冷酷，泰山封印，黑暗料理界，一切都是未知之数。 他可以拿自己的命去拼，拿自己的命去挑战，可以任性地去做一切他想做的事。因为这是他自己的人生，他自己的命。 但是别人的命不行，他不能把其他人牵扯到这件事情中来，尤其还是他在意的人。 珂玲就该跟阿贝师傅他们一起待在平安的大后方，远离一切危险，过着平静安宁的日子。 珂玲低声说道：“我考虑过……” 许青惊讶道：“你考虑过你还过来？珂玲，这不像你，你不是这么任性妄为的人。” 珂玲平静地问道：“只准你任性，不准我任性吗？” 许青顿时噎住了。 珂玲说道：“我不会给你添麻烦，我自己的命我会照顾好，你不需要分心来照顾我。在你不在的这些日子，在妈妈生病的那段日子，我都是自己照顾自己，还照顾得很好。因此，不需要你来过分操心。我是任性，但起码，我不会任性妄为到拿自己的性命去做赌注。” 许青叹气。 这坎是过不去了。 怎么每个人都对那件事耿耿于怀。 他不就干过一次这事吗？不至于要被念叨一辈子吧。 许青摇头说道：“珂玲，回去吧。” “我不会回去。腿长在我身上，你去哪里我就跟到哪里，你走多远我就跟多远。只要你甩不掉我，我就会一直跟着你。” 珂玲坚定地说道。 这份曾经让许青十分欣赏的坚韧不拔，如今就让他十分的头痛。 “你……珂玲，你为什么要跟着我？这一路上风餐露宿，你能受得了？而且我也不是去玩，是去跟黑暗料理界对抗，未来会发生什么我根本无法预测，也无法掌控，这一切一点都不好玩。” 珂玲点头说道：“我知道。我只是不想再等了。阿青，你放心，我一切都听你的。你说有危险我就不去，你让我做什么我就做什么，绝对不会给你添麻烦。到泰山的这段路，我想跟你一起走。” 许青狠狠地挠了挠头，他太了解珂玲了，珂玲的性格跟阿贝师傅一模一样，但凡下定了决心谁都改变不了。 就算他再劝，或是说再多狠话，也动摇不了她的决心。 许青沉默了一会，说道：“只到泰山。到了泰山以后，你就乘船回四川。” 珂玲点头说道：“好。” 许青这才放松下来，“一言为定，不准反悔。” “你放心吧。我说过不会给你添麻烦的。” 现在也就只能这样了。 许青给珂玲新开了间房，休息了一晚后，两人天不亮就出发。 “起这么早很辛苦吧？还是早点回去吧，在家舒舒服服地睡觉多好。” “不会，我习惯了。让我睡我都睡不着。” “别嘴硬了，哈欠连天，眼泪都出来了。” “这是被风吹的！” (本章完) 第420章 泰山 第420章 泰山 一路奔波劳苦，就算有珂玲在身旁，许青也丝毫没有因为她而减慢赶路的速度，反倒刻意想让她吃吃苦头，趁早打消念头，赶紧回家去。 因此风餐露宿多，而能睡个安稳觉的时候则少。 就算是许青早已习惯了来回奔波，依旧觉得有些吃不消，更何况是自小就没出过远门的珂玲呢？ 但是这一路上，珂玲从没叫过苦，也没喊过累，只是紧紧跟在许青身边，翻山越岭。 许青一开始还经常劝她，让她赶紧回家去，不要再跟着他吃苦受累了。 而后来，这些话他就不再说了。因为面对如此坚强的珂玲，面对如此坚定的决心，他的那些话语轻薄得像是纸一样，根本无法撼动。 虽说路上辛苦，不过在吃的方面许青则尽己所能地照顾她，就算是从山野林地里采来的草根，经过他的妙手亦能化作极致的美味，导致珂玲这一路上被他养刁了胃口，吃寻常的菜色都提不起兴趣了。 同时许青做菜时经常加入采来的中药来帮她调理身体。从未出过门的人突然就要跋山涉水，身体很容易吃不消，周围环境的变化也会导致身体的抵抗力下降，使得细菌病毒侵入体内，很容易生病。 多亏了许青细心，珂玲不光没生病，气色还好了不少，美味的食物、充足的营养、细致的调理，再加上运动锻炼，这一路上虽说苦是苦了点，不过对珂玲来说好处远大于坏处。 而许青身边添了个小麻烦，他还要心思去照料她的饮食起居，一开始这确实让他烦得很，但渐渐地，这份麻烦就变成了陪伴。 有个人能陪在身边聊天，会一同坐在火光前吃饭，还有看到她吃到美味时惊喜开心的笑脸，这一切都让许青觉得分外不同。 就连一路上跋涉的辛苦，也因为有了另一个人的存在，而多了几分趣味，少了些许寂寞。 就连这漫长的旅程，也在不知不觉之间来到了终点。 看到前方高耸的泰山，许青说道：“泰山到了。” “嗯。” 珂玲点了点头。 按照约定，该是珂玲回去的时候了。 只是两人谁都没有挑起这个话头，珂玲更是抱着拖过一刻是一刻的想法，丝毫不往这方面提。 到了泰山脚下的泰安县，两人找个旅店安顿下来。 许青刚想跟珂玲说话，珂玲就连忙说道：“我太累了，困得眼睛都睁不开了，我先去休息，有什么事明天再说。” 说罢，她慌忙转身就走，生怕许青再多说一个字。 拖字诀，没什么用，只是在自欺欺人。但即便是自欺欺人，她还是希望能把这一刻延长一些，再延长一些，哪怕分别注定到来，也希望它能够再晚来一秒钟。 珂玲说累了本是随口说出的借口，但是等她一回到房间，头刚枕在枕头上便立刻陷入了梦乡。 哪怕她心灵上不觉得，可是身体早已疲惫不堪了。 许青则留了封信给她，独自一人登上泰山。 这一路上有珂玲的陪伴，已经足够了，剩下的路，他只能自己走。 从四川到泰山这段漫长的旅程，再加上他们又多是走得陆路，比起水路来说更时间，若是黑暗料理界真有心要得到贪狼壶，或许此刻贪狼壶已然是他们的囊中之物了，等许青赶到泰山怕是黄菜都凉了。 只是，许青心中有种莫名的预感，他来得并不迟，因为有人在等他。 果然，等到许青爬到山顶的碧霞洞，就看见洞外的石头上坐着一个人，正抱着巨大的酒壶往嘴里灌酒，醇厚的酒香扑鼻而来。其人喝酒的姿态甚是豪爽，可惜酒没喝进去多少，绝大部分酒都洒在身上地上了。 许青说道：“好酒，可惜都便宜这片山地了。” 那人爽朗一笑，说道：“古代帝王封禅，常以酒敬天敬地。我正是效仿古代帝王之事。” 那人随意将酒壶一扔，任由其中残存的酒液洒了满地。 他迈步走到许青面前，弯腰低头，冲着他咧嘴一笑，“你就是太极料理界请来的帮手？” 许青摇头，“帮手？算不上。只是被他们的驱虎吞狼之计驱赶而来的苦命人罢了。” “驱虎吞狼，哈，真是妙语。那敢问这位猛虎的姓名？” “许青。” 那人愣了一下，仔细地看了许青几眼，“原来是你。” “你听过我的名字？” 那人掏了掏耳朵眼，说道：“当然听过。听得我耳朵都要磨出茧子来了。长老们天天挂在嘴边上的就是你的名字，就连喝醉了说梦话都在念叨你，许青，许青……要不是我知道你是黑暗料理界的最大敌人，还以为你是长老们的梦中情人呢。” 许青尬住了，这人就连说话也这么豪迈奔放吗？脑回路跟脱了缰的野马一样。 那人说道：“我名叫颜先。和你这位大名人不同，我只是个籍籍无名的小人物。” “身为黑暗料理界的五虎星之一，你若说自己是小人物，可没几个人能在你面前说自己是大人物了。” 颜先笑道：“看来你对我很是了解。” 许青说道：“很可惜，我对你的了解仅仅限于你的名字。” 颜先眨了眨眼，说道：“哦？那看来我该给你个机会，让你能多了解我一些。” “机会，不就在眼前吗？” 许青看向碧霞洞，“七重封印，就有七次了解你的机会。到时候你就算想隐藏自己，不让我了解，恐怕也办不到。” 颜先大笑道：“好，很好！锋芒毕露，气势迫人。一见面就向我下了挑战书，真是让我激动得热血沸腾！不枉我等你等了这么久，等得脚酸腿也麻。就让我见识一下，被黑暗料理界的长老们视作最大敌人的你，究竟有多么不凡吧。” 许青说道：“在此之前，我有个问题。” “你问吧，不过我不见得会回答你。” “你早就到了碧霞洞，为何不进去取出贪狼壶？” “好问题。不过我不想回答你。若是你能赢过我，我再告诉你答案。” 没写完，明天补一章 (本章完) 第421章 考题 第421章 考题 许青点头，“既然如此，那就不必多说了。” “走吧。” 两人一前一后走入碧霞洞中。 和洞外山清水秀的景色不同，洞里漆黑一片，伸手不见五指，若是寻常人来了，怕是走一步都要犹豫半天。 不过许青和颜先都非寻常人。 许青有超凡的五感，使得他无论身处何等环境，都能够立刻适应，行走自如。 而颜先同样非凡，在如此黑暗的环境中，反倒能让他的能力得到最大限度的发挥。 他具备着超凡的听觉，就像是蝙蝠一样，在黑暗的环境之中，仅仅凭借脚步声和洞中的回音，便将周遭的一切都听得分明。 颜先原本还想帮许青一把，可是发现许青走得比他还自在，顿时心中一凛。 唯有具备超凡的感官，才能在如此黑暗的洞窟中行走自如，而看许青的模样，恐怕在这方面要胜过他不少。 能胜过他的，难不成是超五感吗？ 如果真是如此…… 颜先摸了摸下巴，有些幸灾乐祸地想到，这下凯由可有对手了。 让那小子整天一副眼高于顶，谁都看不起的模样，真想看看他失败的样子。 洞窟不光漆黑一片，还七弯八绕，就算两人有超凡的感官，能够明辨方位，还是走了许久。 颜先都忍不住抱怨道：“这地方真不是人走的，要是普通人来了，恐怕没走到七重封印的所在地，就会先在这洞窟中迷路而死了。” 许青说道：“或许这也是一种筛选继承人的办法，让人知难而退。” “筛选继承人？恐怕这传说中的厨具压根就不想找继承人，否则它就不会躲在这暗不见天日的山洞里。就算这样还不满足，还要设下七重封印把自己保护起来，生怕有人能找到它。” 正说着，两人转过一道弯，忽然看到前方有几点亮光。 两人顺着亮光的方向前进，走了一会，忽然眼前别有洞天。狭窄崎岖的山道尽头竟是宽阔明亮的场地，场地两侧布设有灶台。而场地正中央正盘膝坐着一名老人，头发稀疏，胡子倒是一大把，鹤发红颜，看着很有精神。 两人正要询问，老人就率先开口问道：“你们两人是为传说中的厨具而来？” “是。” 两人同时答道。 老人说道：“我等受命在此看守贪狼壶，布下封印。你们唯有闯过七重封印，才能够得到贪狼壶。若是没通过考核，或是中途退缩，便视为考验失败，不光见不到贪狼壶，更是今生都无法再参与考核。你们可愿意？若是不愿，或是感到自身实力不足，现在退出还来得及。” 颜先和许青对视一眼，都笑了笑，说道：“我们愿意。” 两人连半点犹豫都没有，他们对自身的实力有着绝对的自信。老人微微点头，“很好。像你们这般有自信和冲劲的年轻人，我已经许久未曾遇到了。或许我等这漫长的任务，终于到了即将圆满之时。” 颜先问道：“敢问长者姓名？” 老人摸了摸白胡子，说道：“时间久了，我也不记得自己当初的名字是什么，你们称我为长须便可。” 许青问道：“请问长须老人，考验是什么？” 长须老人没说话，只是走到一旁，拿起摆放在角落里的一只巨笔。这毛笔比他的个头还高，他挥起巨笔，沾满墨汁，随后走到场地中央，以石板为纸，开始挥毫泼墨。 老人看着年纪不小，然而身形却比寻常年轻人都要灵巧得多，他身形翻转腾挪，身如游龙，手中的拖把亦随之而上下翻飞，笔走龙蛇，洒脱自在。 很快，石板上就显露出一个龙飞凤舞的大字，让他们两人都看得清清楚楚。 长须老人站在字旁，说道：“泰山七重封印第一道考验，题目是——善。” 随着他的话音落下，四周传来轰鸣声，只见周围的墙壁从中间轰然开裂，形成一道道门扉，依次向他们敞开。 内里堆放着无数食材，山珍海味应有尽有，直让人看得眼缭乱。 长须老人说道：“这里面的食材你们可以任意取用。烹饪时间不限，食材不限，烹饪方法不限，最快完成菜肴者即为合格者。现在考核开始。” 老人话音刚落，许青和颜先便同一时间快步窜出，向着相同的目标急奔而去。 说是时间不限，但是要求最快完成，这比单纯的时间限制更加苛刻，也让人心里压力更重。 说是烹饪方法不限，但是要求最快完成菜肴，这本就限定了烹饪方法，也就是爆炒。 说是食材不限，但其实食材已经给出了，就在题面上。 这三种不限正是长须老人放出的迷雾弹，这看似宽泛的要求，实际上只有一个确定的答案。 若是没能意识到这答案，或是稍有犹豫，便会迅速落入下风。 而许青和颜先两人都是顶尖厨师，连考虑都不需要考虑，瞬间就锁定了答案。 两人直奔水塘而去，他们的目标正是水中的一种食材——鳝鱼。 鳝鱼也叫黄鳝，身形细长如蛇，体表光滑无鳞。鳝鱼只有一根主刺，没有小刺，肉多而刺少，且肉质非常细嫩，口感绝佳。 但是鳝鱼处理起来却不容易，因为其身上遍布黏液，滑不溜手，处理起来费时费力，一个处理不好就破坏鳝鱼的口感。因为鳝鱼多数生长在泥塘里，腥味较重，在调味的时候需要更加注意。因此即便它刺少，肉质又细嫩，却还是很少有人愿意吃它。 水塘中，数不清的鳝鱼相互纠缠，就如同无数条细蛇一般。鳝鱼身上遍布黏液，不仅是处理起来费劲，捕捞更是一大难点。它身上的黏液能够降低水的阻力，让它在水中能够自由地穿梭往来，捕捞的网刚放下去，它一个腾身就自网中快速溜走了，跟它斗智斗勇着实考验人的耐力。 更别说要在这么多纠缠在一切的鳝鱼中挑出最肥美合适的那只，不只是考验眼力，更考验人的运动神经。 (本章完) 第422章 鳝鱼 第422章 鳝鱼 两人同时站在水塘边，却谁都没有立刻动作，他们都在寻找着水塘中最好的那一条鳝鱼。 忽然，两人迅速出手，手持捞网迅速下探。 鳝鱼受惊，立刻四散而逃，可是被两人盯上的那条鳝鱼就逃不掉了。 任凭它在水中如何翻转腾挪，身姿灵活，也逃不开那紧追着它而来的罗网，就像是黏在它身上一样，怎么躲也躲不掉。 手腕一翻，再一提，一条硕大肥美的鳝鱼就落进了网中，离开水面后依旧挣扎不休。 两人的捞网中各自捞了一条肥美的鳝鱼，从外表上看去，似乎没什么太大的差别。 但是世界上没有两条完全一样的鳝鱼。 两人捞起的就是他们各自认为最好的那条鳝鱼。 颜先说道：“有趣，我还以为你会跟我抢，没想到你竟然选了另一条鱼。就看看我们两人，谁手中的鳝鱼才是最好的吧。” 许青轻轻点头。 选好鳝鱼之后，要先对鳝鱼进行处理，洗去黏液，去除内脏，以及去骨，只留下最鲜嫩的鳝鱼肉，随后再将鳝鱼肉切成小段下锅翻炒。 处理鳝鱼这一步两人的处理速度几乎一致，难分胜负。 哪怕许青刀工练到了极致，但是颜先的手法也丝毫不落下风。 两人争分夺秒，将一切手法都精炼到最简洁的地步，每一步的处理都堪称完美，没有丝毫多余的动作。 这也就让两人的动作如同镜像一般，分秒不差。 看得长须老人连连点头。 如此快到极致的手法，以长须老人的阅历，亦不曾多见。 可见眼前的两位厨师，全都处在了厨艺最顶尖的行列，能与他们两人想提并论的，恐怕全天下也不超过十个人。 看来这两人中的一人，便是贪狼壶的继承人了。 只是，究竟会是哪一人呢？ 长须老人现在仍未得到答案。 切段之后就是爆炒。 大火将锅烧热后倒油，再加入葱、姜、蒜爆香，放入鳝鱼肉煸炒，随后加入料酒、辣椒等去腥增香，再以盐、酱油等调味，便可出锅。 熊熊烈火冲天而起，考核所配备的灶台就比寻常的灶台来得更精妙，火焰的热度也更高，使得两人的厨艺能够尽情地发挥。 烈火中，鳝鱼段在空中翻飞舞动，两人此时的手法便出现了不同。 许青依旧按照罗添大师所传的手法，将一口锅舞出了连续不断地残影，仿佛有数口锅同时出现一般，鳝鱼段则在空中翻飞舞动，刚要落下便又被掀起，几乎如同悬停在空中，食物颜色则随着烈火的热度和调味料的加入逐渐变深，变成一种令人非常有食欲的酱红色。 而颜先却在此时闭上了双眼，侧过身，耳朵不断地抖动着，倾听食材在锅中发出的轻微响声。他的手法不如许青那般大开大合，却细致入微，每一次轻巧的动作都使得食材在火焰中均匀地过热，展现出它最美味的那一面。虽说两者手法不同，但是却在同一时间完成菜肴，分毫不差。 “我完成了。” “我完成了。” 两人异口同声地说道，两道爆炒鳝鱼同时摆放在长须老人面前。 颜先问道：“长须老人，我们两人同时完成，这下该怎么评选合格者？” 长须老人说道：“在此之前，我先要问你们一句，为何要选择鳝鱼？” 许青说道：“您提出的考核题目是善，上善若水，因此符合这个题目的食材必然是水中的食材。” 颜先接着说道：“水中的食材，与善有关的就是鳝鱼。鳝鱼得名的由来，正是因为这种鱼性情温和，不与其他鱼抢食吃，在被人捕捉时亦不会刺伤或咬伤人，因此便有了‘善鱼’的称呼。” 长须老人摸着长长的胡须，连连点头，赞叹说道：“说得很好。你们充分理解了题目，也在最短的时间内做出了菜肴，剩下的就要看菜肴的味道如何了。” 长须老人拿起筷子，夹起一块鳝鱼肉送入口中。 经过大火爆炒的鳝鱼外皮微焦而酥脆，内里的肉质则嫩滑多汁，内外口感层次分明。 外皮经过高温快炒，变得酥脆可口，轻轻一咬便能感受到那层薄薄的焦香外壳。而内里则是肉质细嫩，滑而不腻，仿佛轻轻一抿就能在口中化开，带来极致的柔嫩体验。这种外焦里嫩的对比，使得每一次咀嚼都感受到两种不同口感的彼此碰撞，在舌尖上相互交错，你来我往，令人沉醉其中。 同时，爆炒鳝鱼的做法更是将鲜、香、辣、咸等多种味道完美融合。新鲜的鳝鱼肉本身就带有一种独特的鲜美，经过爆炒后更是将这份鲜美发挥得淋漓尽致，让鳝鱼肉所带有的那种独特的香气化作奥妙无穷的滋味。 同时，辣椒、姜蒜等调料的加入，为这道菜增添了浓郁的香气和微微的辣味，使得味道更加饱满丰富。同时调料的味道再搭配上料酒，能够尽可能的去除鳝鱼肉所含有的腥气，让鳝鱼肉变得更加细嫩美味。 最后咸味的加入则恰到好处地平衡了其他味道，使得整道菜味道更加和谐统一。 每一口咀嚼，鳝鱼肉就在口中慢慢融化开来，化作细腻的汤汁，让满口皆是鳝鱼的鲜美香浓，也让这细嫩顺滑的口感发挥到了极致。 长须老人微眯着眼睛，吃了一口紧接着又是一口，筷子丝毫不带停下，两道爆炒鳝鱼竟是被他一人给吃了个干净。 许青问道：“老人家，味道如何？” 长须老人满口称赞，“非常好！外皮焦脆，内里嫩滑，口感丝滑香浓，味道上更是丝毫没有鳝鱼的腥味，反而将鳝鱼独特的肉香发挥到了极致，将各种味道和谐统一。实在是绝妙！我宣布，你们两人都合格了。你们可以进入下一封印了。” 颜先说道：“稍等。我还有个疑问。刚刚我们两人都选了各自认为最好的一条鳝鱼，可是水塘里不可能有两条最好的鳝鱼，必然有一条会比另一条差。长须老人，你认为哪一条鳝鱼更好？” 长须老人细细品味了一下，说道：“若论品质，自然是你所选的更好。” 颜先冲着许青得意的一挑眉。 “然而，若论和题目的契合度，自然是这位少年所选的更好。” 坏了，今天又没写完，放到明天补 (本章完) 第423章 善的答案 第423章 善的答案 颜先一皱眉头，问道：“这是为何？” 长须老人说道：“上善若水，水利万物而不争。善，便是利万物而不争。鳝鱼，之所以得名为善，正是因其不争，因其性情温和，即便被捕捉亦不会伤到他人。你所捕捉到的那条鳝鱼，其肉质紧实，体型更比寻常鳝鱼来得大。而体型越大的鳝鱼，就需要进食更多的食物，而它要想获得更多的食物，就必须和其他的鳝鱼去争抢，这就与题目有所违背。” “而这名少年所选的鳝鱼，个头比起你的略小，肉质没那么紧实，更加细嫩，显然不善于游走争抢，这就隐含了善的含义。因此单从鳝鱼的品质上来说，是你胜。而若说与题目的契合度，则是这名少年更胜一筹。” 听到长须老人这么说，颜先便想起许青所选的那条鳝鱼，还真是如此，不光是个头略小，就连被捞进网兜中后，挣扎的幅度也没那么大，性情确实比他所选的鳝鱼更加温和。 真是没想到，他本以为他已看透了题目，没想到在题目的深层，还潜藏着这样的细腻心思。 而许青，在争分多秒之时，竟然还有闲暇去考虑题目更深层次的含义，实在是不可小视。 颜先感叹道：“你小子，当真是不一般，我真是不能小瞧你。” 许青笑了笑，没说话。 他还没出全力，现在就惊讶，以后可怎么办？ 长须老人走到场地尽头的石墙前，在墙上轻轻一按，随即机关转动，石墙缓缓上升，显露出漆黑的通道。 长须老人说道：“下一重封印，就在这条通道的尽头。请吧。” 两人与长须老人道别过后，便向着通道深处走去。 没走多久，两人眼前猝然出现两道火光，火光照亮了四周，也将他们面前的一道石门映照出来。 石门古朴，没有任何装饰雕刻，仿佛就是将两块岩石简单磨了磨，便摆放在这里。 石门上只标注了一个数字——“二”。 两人心中明白，这第二重封印，就在石门之后。 两人奋力推开石门，眼前出现了与之前颇为相似的场地，各项摆设一般无二，甚至场中还同样盘膝坐着一名老人。 这让两人顿时有些恍惚。 老人听到石门开启的声音，抬起头看向他们两人。 这名老人身形瘦削，宽大的衣袍穿在他身上显得松松垮垮，更衬得他枯瘦嶙峋。 除了削瘦之外，老人的眼睛更是给他们留下了深刻的印象。 双目精光四射，有股慑人的魄力，令人不敢直视。而他瘦削的脸上眼窝凹陷，颧骨突出，让这一双本就独特的眼睛更加显眼。 两人被这一双眼睛扫视，如同全身上下都被他看透一般，让人颇感不自在。 老人站起身，说道：“我名长目，负责泰山七重封印的第二重考核。规矩你们之前已经听过，我不再多说。若是愿意参与考核，便走到近前。若是不愿，此刻便可原路返回。” 两人当即迈步走到老人身前。 长目老人点头说道：“很好。泰山七重封印，第二道考核，题目为明。” 说着，老人从一旁拿过纸笔，写下题目后分别递给两人，白纸黑字让两人看得清楚明白。 “此地所有食材你们可任意取用。食材不限，做法不限，时间限定为一炷香。做出能让我满意的菜肴即可过关。” 话音落下，四周的墙壁亦纷纷开裂，露出琳琅满目的各色食材。 “现在，考核开始。”老人说罢，便又盘膝坐在地上，闭目凝神起来。 跟上一次考验不同，这次两人不需要争分夺秒，倒是有了更多的思考时间。 而和之前的“善”不同，“明”这个考题就更加让人摸不着头脑。 “明”有多重含义，有明亮的意思，也有清楚、明白的意思，同样还有聪明的意思，到底哪一种意思才是考题真正要考的？ 颜先忍不住问道：“老先生，可否给我们指点一二，这个‘明’字到底指的是什么？你单单给了个字，却什么都不说，只让我们去想，那我们想破头也想不出来。” 长目老人说道：“你们可知此地为何处？” 颜先说道：“当然是泰山。” “不错。” 说罢，长目老人就不再出声。 任凭颜先再怎么呼唤，长目老人只当没听见。 许青说道：“看来重点就在泰山之上了。” 颜先挠头说道：“可是泰山跟‘明’字有什么关系？泰山很明亮？也不能这么说吧。再说我们一路上走的都是漆黑狭窄的小道，这可跟明亮丝毫沾不上边。” 许青也有点发愁。 泰山，泰山有什么奇特之处吗？ 他忽然想起出发之前玉仙大师所说过的话。 泰山，帝王封禅之地，向天地宣扬帝王的功绩。 泰山与帝王息息相关。 那么这个“明”，恐怕指的不是一般的“明”，而是帝王的圣明之意。 许青将自己的猜想跟颜先说了一遍，颜先眼睛一亮，“你说得不错。‘明’应该就是取这方面意思。而圣明中的‘明’，指的是明智，而这个‘明’就有看事物清晰透彻，判断精准的意思，也就是……” 两人对视一眼，同时说道：“眼力，与眼有关。” 许青说完，忽然一怔，看向闭目凝神的长目老人，说道：“其实答案早就已经告知我们了。” 颜先感慨道：“不错，这位老先生最令人印象深刻的就是他的双目。目与明，其实早该想到。” 颜先看着许青，笑道：“把这么重要的情报告诉我，合适吗？我们可是敌人。你也不想传说中的厨具落在我手中吧？” 许青说道：“在我看来，就算是敌人也分种类。有的敌人我会竭尽全力的对付他，不会给他翻身的余地。而有的敌人我会希望与他公平竞争，凭借手上的技艺来一较高下。” “看来我是后者。” 许青点头，“而且隐瞒消息，固然能够轻松获胜，可若是胜利来得太轻易，那就无趣了。公平的对决才更有意思，不是吗？” (本章完) 第424章 明 第424章 明 颜先爽朗的大笑起来，“不错，你真是对我胃口。能遇到你这种人，和你进行厨艺对决，真是一大快事！这点我还真得感谢太极料理界，是他们把你这么一个好对手送到我面前，下次遇到他们我可要好好道谢。” 许青想起京华，说道：“恐怕下次再遇到你，那个你曾经的手下败将就要向你复仇了。” 颜先毫不畏惧，反倒有些跃跃欲试，“若是这样爽快的厨艺对决，来再多次我都不嫌多。可惜，并非所有人都像你我一样，而厨艺对决也并不总是让人痛快……” 颜先叹息一声，话未说尽，但其中意思，许青却能体会到几分。 颜先是黑暗料理界的人，许青跟黑暗料理界打交道不是一次两次了，对他们的行事作风很是了解，依照黑暗料理界的风格，不是耍尽手段，就是以命相赌，不惜一切代价也要获取最终的胜利。而失败者，往往下场并不好。 真正公平且痛快的厨艺对决，怕是在黑暗料理界很难遇上。 看颜先的表情，恐怕他所遇到的厨艺对决就没给他带来什么好印象。 黑暗料理界的风格跟颜先天差地别，颜先这样的人竟然会忍得了黑暗料理界，还成为了黑暗料理界的五虎星之一，真是让许青感到诧异。 要是他的话，让他多待一秒都觉得痛苦。 颜先一挥手，说道：“不说这些烦心事了。接下来，我们就各凭本事吧。” 许青点头，“好。” 说罢，两人分开，各自筹备食材。 “明”的含义推测到眼力上时，所需食材就已经清晰地显露出来了。 即是动物肝脏。 中医自古便有吃肝明目的说法，而现代医学也证实肝脏中确实含有对视力有好处的营养物质，譬如视黄醇。肝脏中所含的维生素a能够有助于维持正常视力功能，预防眼盲症及干眼症，因此多吃含有维生素a的食物对眼睛有好处，蔬菜里的胡萝卜以及动物肝脏，都含有大量的维生素a。 而在动物肝脏中，营养价值最高的莫过于猪肝。猪肝含有大量的维生素a，仅次于羊肝。除此之外还含有其他非常多的营养物质。 羊肝虽说维生素a含量比猪肝高，但是脂肪含量也更高。 至于其他的动物肝脏，则各有各的缺点，鸡肝的胆固醇含量高，鹅肝的脂肪含量高，牛肝则含有一定的有害物质，不宜多吃。 猪肝相比起其他各种肝脏来说，无论是营养价值，还是对身体的益处，都属于综合来说的最好选择。 而猪作为自古以来餐桌上的常客，做法不断地推陈出新，人们将猪的各个部位都挖掘到了淋漓尽致的地步，可以说猪全身上下就没几处不能吃的，也没几处不好吃的，全身都是宝。 可见人们对于猪是有多么地喜爱了。 毕竟对不喜欢的东西，人就懒得去钻研它。唯有真心喜爱的事物，才会值得人们去不断地挖掘和创造，去改进，去让它变得更加美味。 猪肝的做法更是多种多样，常见的做法就是爆炒，猪肝很嫩，下锅后快速翻炒即可出锅，口感外焦里嫩，鲜美爽口。 还可以用猪肝炖汤，炖煮出来的猪肝鲜滑细腻，入口即化，相当美味。 两种做法各有好处。 而此次考核的烹饪时间在一炷香，许青左右思索了一番，最终还是选择以猪肝来炖汤。当初他协助阿贝师傅做过竹荪肝膏汤，就是以猪肝为主料做出的药膳。 这次若要符合“明”的考题，则以炖汤这种做法最为恰当。 汤汁清澈如水，这也正应了“明”的主题。 炖汤需要的时间略长，不过一炷香多少也够了。 许青按照当初制作竹荪肝膏汤时的做法，先将猪肝制成膏状。 他如今的刀工早已今非昔比，制作出来的肝膏无论是颜色还是明亮度，都比之前要好上不少。 这一块切好的肝膏竟是如同莹润的红宝石一般，莹润华贵。 另一边，颜先同样选择了猪肝，只是做法却有所不同。 颜先选择的是跟上一场考验相同的做法，也就是爆炒。 将猪肝洗净切成细条状，随后和青椒等食材下锅爆炒，再加入葱姜蒜辣椒等调味料，看似与爆炒鳝鱼的做法类似，但个中却有着不同。 猪肝细嫩，最怕的就是炒过头把它炒老，正常的猪肝细嫩多汁，清脆爽口，炒老之后则变得干硬而且非常有嚼劲，咬起来就跟橡皮一样，很考验牙口。 可是猪肝又不能生着吃，若是炒制时间和火候不够，半生不熟的猪肝有着浓重的腥味，很难吃。同时口感也不好，软绵绵的。 若是想把猪肝炒到恰到好处，就需要相当的经验和能力。 而这对于颜先来说，自然不是问题。 他所具备的超听觉能够让他充分感知到食材发出的声音，不同的声音就是不同的熟度，就像是食材在跟他进行交流一般，清晰的告知他何时应该翻面，何时锅中的食材到了最美味的时刻，又或是稍差了些火候，还需要再多加点时间。 对于普通人来说，做菜凭借的是感觉和经验。 对于有天赋的人来说，做菜是一种直觉上的领悟，不需要人去说，甚至不需要经验和食谱，直觉上就知道这道菜该怎么做。 而对于颜先这样具备着超凡感觉的人来说，做菜更像是交流，不通过言语而进行的交流。 仿佛火焰、食材，乃至于锅中的每一滴水，都有着它们自己的语言，都在告诉着他它们需要什么，它们该怎样才能展现出最美好的一面。 做菜是孤独一人的旅程，灶台上容不下两个人，执掌锅铲的也能是一人。 可是做菜同样是陪伴与理解，厨师对自身的理解，对于菜肴的理解，对于食客的理解，就在这看似孤独的过程中，无形地陪伴着他。 舍弃了这些的厨师，才是真正的孤独。 而明白了这一切的厨师，又何来的孤独可言呢？ 颜先沉浸在食物所发出的美妙声音之中，听着它们轻柔的窃窃私语，感受着美味从手中诞生的喜悦。 还欠两章，等补 (本章完) 第425章 耳听 第425章 耳听 第二重封印的考验相对来说比较宽泛，给了他们自由发挥的余地。 食材有所要求，但是烹饪的方法并不做要求，最终的评判标准则是是否让长目老人满意。 而这个满意，就很不好说了。 做到什么程度才算是满意？要满足什么要求才算是满意？ 这一切都是未知。 而面对未知，两人唯一能做的，也是他们一直以来就在做的事，做出自己心目中最美味的那道菜肴。 很快，一炷香时间过去。 爆炒的速度快，但是颜先刻意延缓了进度，最终跟许青同时上菜。 一道是羹汤，一道是炒菜，不同的香气相互交织，弥漫在空气中，共同构建出了美妙的香气，只是轻轻一闻，便令人为之倾倒。 两道菜肴的绝妙香气，让长目老人动了动鼻子，缓缓睁开双眼，走到桌前，低头仔细看了看这两道菜肴，随即微微点头。 长目老人问道：“何为明？” 许青和颜先两人同时答道，“对事物的精准判断，即为明。” 长目老人点头：“视曰明，听曰聪。此为古代帝王修身的准则之一。帝王封禅泰山，便是要向天地宣告自己的功绩和德行。而你们的这道菜肴，便是要代替帝王向天地诉说他的品格德行，诉说他的‘明’。” 听到长目老人这么说，两人顿时悚然一惊。 他们做菜时可没想这么多。 这其中还有这么深的含义吗？ 长目老人注意到他们两人的神情，问道：“如何？可要放弃？一旦菜肴不合格，你们终生再无法踏入此地半步，更不用说得到贪狼壶了。现在放弃，还来得及。” 放弃吗？ 两人对视一眼，同样在对方的眼中看到了决心。 哪怕出现了意料之外的状况，但是两人还是对他们所做出的菜肴有信心。 许青说道：“我不放弃。” 颜先笑道：“我也同样。” 长目老人见两人如此固执，叹息一声，“适当的后退，有时候才会前进得更远。固执己见，直撞南墙，只会将自身撞得头破血流。” 许青抱拳说道：“老先生说得在理。只是我的性格便是如此，自己认定的事，就算撞了南墙也不会回头。” 颜先拎过酒壶，畅快地喝了口酒，说道：“我倒是跟他不同。我只是不希望自己精心做的这道菜白白浪费。就算要判我不合格，最起码也要吃过我的菜再说。” 长目老人见此，也不再多说。他拿起筷子，先品尝了颜先的爆炒猪肝。 猪肝先经过腌制，充分的去除肝脏中所含有的腥气，让调味料的香气能够充分地深入到猪肝的纤维之中，和猪肝的味道融为一体。 再经过精细的调味，就让猪肝融合了咸鲜、微甜和辛辣的滋味，形成了层次分明的味觉体验。 在腌制的过程中，猪肝吸收了酱油、料酒等调味料的精华，咸鲜味十足。在爆炒的时候，通过加入蒜末、姜末和辣椒等香料，为菜品增添了浓郁的香气和微微的辛辣感，令人食欲大增，而适当的的加入，则让猪肝在具备咸味和辣味的同时，更有了一种独特的鲜美，这是所凸显出来的独特滋味，就让猪肝的滋味变得更加丰富奥妙。 牙齿轻轻咬下，猪肝鲜嫩多汁的口感就在口中融化开来。猪肝经过切片、腌制和爆炒等工序处理后，变得柔嫩多汁、滑而不腻。每一片猪肝都保持着恰到好处的厚度，使得在咀嚼时既能感受到肉质的细腻，又能品尝到其内部的鲜美汁液。同时，由于爆炒的火候掌握得恰到好处，猪肝的表面形成了一层薄薄的焦香层，让猪肝的表层略焦，同时内部保持着鲜嫩的口感，外焦里嫩，就让猪肝的口感增添了更多的层次感。 这道爆炒猪肝在味道上确实吸引人，但仅仅只是如此的话，是无法合格的。 想要扣紧“明”的含义，除了味道之外，更要看厨师潜藏其中的心意。 而这点，同样是许青在意的地方。 他仔细地观察着长目老人的表情，看颜先这个黑暗料理界出身的人，是否具备光明料理界的厨师才能拥有的心意。 只见长目老人的神情瞬间一变，在他的感知中忽然眼前大放光明，但这光实在是过于明亮，遮盖了一切，竟让他有暂时失明之感，这就让长目老人有些手足无措。 他的视力绝佳，他历来最是仰赖自己的视力，因此也十分注重保养视力。到了他这把年纪，寻常人早已眼看不清事物，然而他却如同年轻时那般，眼力依旧绝佳，这可是别人羡慕都羡慕不来的。 然而此刻，他却感受到了失明般的感觉，让他心中不由得生起几分惶恐。 随后，耳边忽然响起声音，一开始是细小微末的声音，像是风吹拂过草叶发出的沙沙声，随后是虫鸣声，有的高亢嘹亮，有的细小怯懦，一声高一声低，仿佛构成了和谐的旋律。 之后是鸟鸣声、兽吼声、人声，乃至于万物之声，数不尽的声音在耳边回荡，相互交杂，本应混乱不堪的声音，却构成了一副清晰的画卷。 哪怕目不能视物，耳中所听到的声音，却将世间的一切都清晰的呈现在眼前。 无论是细小微末的声音，亦或是宏大壮阔的声音，世间万物都在发出自己的声音，在有声与无声之间，便将整个世界都阐述得透彻清晰，甚至远胜过眼睛所能看到的东西。 因为眼睛所看到的，只是映照在阳光下的事物，却看不到那些隐藏在阴暗之处的事物。 可是无论映照在阳光下，亦或是躲在阴暗之中，它们都会发出声音，有的光明正大，有的则是细语呢喃，有些是忠义之音，有些则是躲在暗处的诋毁谩骂。所有的好言与坏语，想听或是不想听，都一股脑地钻进耳中，又流入心中。 明，指的是眼力，却又不只是眼力。 明辨是非，亦不只是以目去看，还要用耳去听，以心去感悟，如此方能明察秋毫。 这阵子状态不好，今天只有一更，明天补上。 (本章完) 第426章 混淆 第426章 混淆 哪怕颜先最开始并不清楚考题的核心要求，但是他依旧用自己的办法诠释出了他心目中的“明”。 而这就让长目老人深感震撼。 向来只以目去看一切的他，从未感受过这种只用耳去听一切的感受，这般新奇的感触带给他的震撼，便比任何事物都要来得动人。 心意，再加上口中绝妙的美味，两者相互叠加，在身体和心灵都带来强烈的冲击，一浪接着一浪，如同连绵不绝的浪潮一般席卷而来，将长目老人的身心都彻底折服。 许青看着长目老人的神情变幻，心中了然。 果然颜先也具备着心意，而且是如同光明料理界的厨师一样的心意。 他可真不像是个黑暗料理界的人。 过了一会，长目老人才回过神来，眼中满是惊叹和震撼。 “绝妙，真是绝妙的菜肴。不光在味道上构建出了绝妙的滋味，更是在心意上，以别出心裁的方式让人感受到‘明’的含义，感受到世间的万事万物，感受到世间的一切都如此清晰地呈现在面前，纤毫毕现。把握住万事万物的脉络，倾听和广纳世间的一切声音，这正是帝王所应具备的‘明’之能力。” 长目老人毫不吝啬赞美之词，可见颜先的这道菜肴是多么地让他满意了。 颜先听罢，向着长目老人抱拳行礼，感谢他的赞美。 随后他就退到一旁，将注意力放在许青身上。 就让他见识一下，许青会做出什么样的菜肴吧。 同时，长目老人也将目光移向了许青，“你所做的菜肴，能与倾听万物的‘明’相提并论吗？” 许青微笑说道：“这个，就只有试了才知道。老先生，请品尝吧。” 长目老人能从许青波澜不惊的神情看出些许笃定，难不成他所做的菜肴能够超越这倾听万物之声吗？ 他低头看着眼前这碗平淡无奇的猪肝汤，答案就在其中。 长目老人拿起勺子，舀起一勺汤，连带着汤中的嫩滑猪肝一同咽下。 汤刚一送入口中，便让他眼前一亮。 一般而言，高汤要熬煮的时间长，味道才会变得越发鲜美浓郁。 因此在有限时间内，难以将高汤熬煮到鲜美浓郁的程度，在味道上会显得有些单薄。 但是口中的这道汤品，其味道却极为鲜美浓郁，仿佛将潜藏在骨髓中的精华全都榨取出来，融入进汤中。 要想将高汤的滋味提炼到如此地步，没有一整天的不间断熬煮根本做不到。 可是他却只用了一炷香的时间，到底是怎么办到的？ 这份疑惑刚在脑海中停留了一秒，就被瞬间抛之脑后了。因为更加绝妙的滋味萦绕在味蕾之上，在这绝妙滋味的冲击之下，脑海中的其他想法全都被驱赶进了角落之中，让大脑只留下对美味的感知。 与一般的猪肝汤不同，许青并未用完整的猪肝，而是将猪肝细细剁成了膏状，再将之放入锅中熬煮。 经过这一道复杂的工序，就让猪肝的口感和滋味瞬间提升了数个档次。 从口感上而言，经过细致处理的肝膏变得异常细腻，入口即化，几乎感受不到任何颗粒感，只有满满的鲜美在口中化开。当牙齿轻轻咬下，就感受到顺滑细腻的肝膏在齿尖轻柔地滑散开来，如同柔软的丝绸包裹着齿尖，在舌苔和口中顺滑的游走。 这口感比其普通的猪肝更加细腻顺滑，没有一丝杂质的纯粹感触，就给味觉带来十足精致的体验。它只是在舌尖上轻柔的滑动，就带给人战栗般的感受，使得全身犹如过电一般不自觉地颤抖，说不出的舒爽。 而在味道上，肝膏的鲜美程度更是远胜普通的猪肝。 经过长时间的炖煮之后，猪肝的醇厚鲜美充分地释放在汤中，与高汤的滋味融为一体。 而经过复杂刀工处理的肝膏，就通过刀工将其中所蕴藏的所有鲜美和醇厚全部榨取出来，让肝膏的香味更加浓郁，也让汤的滋味变得更为香醇，同时还让猪肝所特有的独特香气变得更为鲜明。 在和高汤的滋味融合之后，本就鲜美浓郁的高汤并未稀释猪肝的香气，反倒将猪肝的香气完美地烘托出来，猪肝的高雅香气再加上汤的醇香，共同谱写出了乐章。醇厚鲜美的滋味仿佛在味蕾上翩翩起舞，每一次牙齿的咀嚼，每一次舌尖的触碰，都让这味道在舌尖欢快地跃动起来，将味觉也卷入这曼妙的舞蹈之中，更让身体全然沉浸其中，无法自拔。 美味，十足的美味！ 除了美味之外，再没有别的词汇可以形容这份绝妙的感触。 而除了美味之外，还有些别的东西。 它轻轻触碰着心房，像是一双温柔的手，轻巧地推开房门，让心意自然而然的流淌进来。 忽然，无数的光彩在眼前跃动不休，无数的声音在耳边嘈杂，无数种味道在舌尖跃动，无数种香气在鼻间缭绕，无数种触感，或轻柔或疼痛，在身体的每个部位出现，仿佛身体里塞进了无数的生灵，无数种感受，将他的身体塞满，膨胀，直至撑到爆裂。 轰然一声，无数的事物自他的体内飞跃而出，将他的灵魂分成了无数片，每一片黏在一种事物之上。 有时他是鱼，在水中悠闲的游荡。有时他又是鸟，高翔于九天之上。有时他是树木，静看四季轮转。有时他又成为了人，自呱呱坠地之时，便开始享受人世间的辛酸苦辣。 太多的生命，太多的意志，太多的感受，随后混成了一团混沌，让他分辨不清自己到底是谁。 是鸟？是鱼？是树？是人？还是其他的什么东西？ 哪一个才是真正的他？ 这么多感觉混淆在一起，如何能够分辨出来？ 或者说，他早就忘记了自己是谁。 太多的声音将他淹没，太多的景色将他迷惑，仿佛他就是整个世界。但是在这个世界中却又没有他的身影，没有他的存在。 他是谁？ (本章完) 第427章 明 第427章 明 他是谁？ 不知道。 他连自己是什么都记不起来了。 他喜欢在水中畅游，这说明他是鱼吗？ 他喜欢晴朗的天空，这说明他是鸟吗？ 他爱看四季的轮转，开谢，叶生叶落，这说明他是树吗？ 他喜爱人世间的繁华热闹，这说明他是人吗？ 不，这什么都说明不了。 那么到底哪一个是他？ 在他遗忘了一切之时，在他被整个世界淹没之时，还有什么能够证明他的身份，他的存在？ 或许，他就该像这样随波逐流，变成世界的一部分。 自我，真的有那么重要吗？ 重要。 他听见自己这样说道。 明明连自己是什么都不知道，却还是紧紧握着这个莫名其妙的想法。 就像是一把抓住了空气，等张开手心就会发现什么都没有。 即便如此…… 他还是张开双手，不断地在虚空中抓握着，希望抓到那不知是否存在的东西。 那一定很珍贵。 就算忘记它是什么，也无法忘记它在自己心中的地位。 忽然，他的双手抓住了什么东西。 他连忙低头看去，那是一点点莹亮的光，像是一只小小的萤火虫。 它自手心中飞起，向着前方缓慢漂浮。 他紧跟在它的身旁。 忽然他的耳边响起了声声呼唤，这声音并不大，但是耳边嘈杂的声音，就在它出现的那一刻全部安静下来了，将这个宽敞的舞台只留给它。 他寻声望去，那是母亲在呼唤他，是时候要回家吃饭了。 家，在何处呢？ 忽然眼前无数的景色模糊起来，只有一处景色变得无比清晰，那是个小小的茅草屋，没什么稀奇的，却像是矗立在世界中央。 他下意识地迈动脚步走过去，推开房门。 一阵清新的香气自屋中飘散而来，在它出现的那一刻，鼻间萦绕的所有芳香全部消退了，只留下它轻柔地扑在鼻间。 这香气像是一把小钩子，将他牵引进了屋里，让他下意识地坐在桌前，看着眼前的菜肴。 是猪肝。 他下意识地拿起摆放在桌上的筷子，将猪肝送入口中。 在猪肝入口的那一刹那，口中的所有味道都隐没了，只留下猪肝的细腻嫩滑，那毫无杂质的轻柔感触在舌尖跃动。 “好吃吗？” 有个声音，这样问道。 他转过头来，看见母亲期盼的目光。 他下意识地点了点头。 “好吃，那就多吃点。郎中说了，猪肝对眼睛好，你可要多吃点。” 说着，又是一筷子猪肝放入碗中。 他却没有吃，而是将猪肝放入了母亲的碗中，“母亲，你也吃。” 母亲愣了一下，欣慰地笑了，“好，我也吃。”她伸出手，温柔地摸了摸他的头。 头顶上传来的轻柔感触和温暖，就将他感受到的所有感触都驱走了，只留下它们。而这份轻柔和温暖，就自头顶渐渐蔓延到心间。 记忆回笼，他终于想起来自己是谁。 想起了自我，想起了自己心中最重要的事物。 想起了他所热爱的，他曾经最为珍贵的东西。 那些构建出他的自我的东西。 这时，无数的景色又缭绕在眼前，却再也迷惑不了他的双眼，他知道自己该去看什么，该去寻找什么。 无数的声音又在耳边回荡，却再也蒙蔽不了他的心，他知道自己该去倾听什么，该去了解什么。 无数的味道、无数的感触，纷至沓来，却只能围绕在他的身边，再也流不入他的心间。 因为他的心中早已有事物占据其中。 那即是我。 这一刻，长目老人感受到了前所未有的清明。 明，即为分辨。 分辨好坏，辨识真伪。 可是什么是好，什么是坏？ 哪样是真，哪样又是伪？ 林林总总，千千万万，将人的心都蒙蔽了，这怎么能分辨得出来？ 所以，先要明白的是自我。 我，想要什么？我在追求着什么？ 好的事物，对我有什么好处？ 坏的事物，对我有什么坏处？ 他们在阻拦我的追求，还是在帮助我继续前进？ 以此来将世间万物分门别类，以此来从千千万万的事物中，分辨出对自己有用的东西，舍弃那些有害的东西。 这，即是明。 倾听万物，见世间一切，却不加以分辨，最终只会陷入泥沼之中。 唯有分辨事物，才能够称之为明。 长目老人心中恍然。 颜先看到他禁闭的双目睁开，看到他那双本就不凡的眼睛变得越发明亮，清澈，像是绽放出分辨万物的毫光，将世间的一切都照耀得透彻分明。 他心中有些怔愣，茫然的看向许青。 只是一道菜，竟然能够让人发生如此大的变化吗？ 这是一道什么样的菜？ 而他的答案，很快就由长目老人来亲自解答了。 “实在是太奇妙了。这道菜肴单说美味已经足够诱人，顺滑细腻的肝膏不带有一丝杂质，在口中如同丝绸般轻柔的滑过，带给人极为精致的享受。随后则是高汤的香味，这实在令我想不通，在这么短的时间内，你是如何将高汤煮得这么浓郁？寻常若是想制作出这样的高汤，必须要经过长达一天一夜的熬煮才能做到。可是你却在这么短的时间内，就将高汤的精华熬煮出来，到底是怎么做到的？” 许青答道：“老先生，先将猪骨扔进烈火中烘烤，待其烤出油后，再将其放入锅中熬煮。因此熬煮出来的味道就更为浓郁，同时因为烈火的烘烤，让骨头中的精华以及骨髓的滋味都在短时间内被激发出来，因此熬煮出来的高汤滋味也就更加浓郁。” “原来如此。” 老人恍然地点了点头。 随后他看向盘中的菜肴，说道：“但是美味只是这道菜的一部分，这道菜肴中所蕴藏的心意才更加的令人震撼。之前的那道菜肴将世间的一切声音都汇入我的耳中，让我见世间的一切。而这道菜则是让我如何分辨世间万物，如何明辨自我，分辨好坏是非。” “我年纪大了，已经忘记了自己的初心，忘记了自我，忘记了自己从何而来。而这道菜肴让我明白了真正的自我，也让我看清了真正重要的事物。帝王之‘明’，若是无法分辨忠奸好坏，又如何能称之为‘明’呢？” 最近身体状态不太好，头有点发蒙。等状态好转了再补更吧。 (本章完) 第428章 交谈 第428章 交谈 “可以让我尝一尝吗？” 颜先忽然说道。 长目老人看向许青，许青点了点头，“可以。” 颜先盛起一碗猪肝汤，送到口中。 鲜美浓郁的高汤滋味，搭配上猪肝独特的香气，就让这道猪肝汤的滋味变得奥妙无穷，每喝进一口，每一次牙齿的咀嚼与舌头的碰触，这鲜美的滋味就在舌尖不断的变幻，每一口都是从未品尝过的绝妙滋味。 但是比这味道更加奥妙的，却是潜藏于其中的心意。 这心意极为宽广博大，仿佛能将世间万物都容纳其中。但是真要说起来，它却又极小，小到只能容纳下一个人，以自身去度量世间万物。 颜先心中震撼不已。 这就是超五感所感知到的世界吗？ 他只是拥有超听觉，就已经感到很是吃力了。 超五感所感知到的东西，就比超听觉更加的广博，像是将整个世界都塞入了脑海之中，如同在巨浪之下艰难航行的小船，稍有不注意便会倾覆，彻底被感觉所驾驭。 这一刻，颜先有些理解了凯由为何会性格扭曲，为何会自视为神，日日夜夜沉浸在这种感受之中，被它们所驾驭驱使，任何人都会迷失。 在这种情况下，依旧能够保持自我，不被感觉所驾驭，反倒能去驾驭感觉的人，实在是非常人。 除此之外，还有这强悍的心意。 它不只是让食客感受到模糊的感觉，而是有着坚韧的意志在其中。 这种意志便不同凡响，让每一个品尝到美味的人都能够清晰的感觉到。 许青之前的心意，是用味道来让食客产生共鸣，引动他们内心深处相似的渴望和意念，将这些渴望和意念与菜肴中的心意融合在一起，勾动人心中深藏的情感。 这样的心意许青认为是半成品。 因为他无法掌控这种心意，心意与食客的心融合在一起会生出怎样的效果，他就只能猜测。这种心意有太多的不确定性。 而在明白了自我之后，他的心意就变得如臂指使，让他不再只是个看客，坐等着心意发挥力量。而是能够真正地去掌握他，让心意成为他自身意志的延伸，让他所希望传达的想法能够真正清晰的传达到食客的心中，并且以此来勾连食客的心，与之共鸣。 这样的心意，就是在传达着厨师的自我意志。 单说这份强悍的心意，颜先就自愧不如。 是他败了。 但是他却不想这么轻易认输，能跟如此厉害的人物进行一场又一场痛快的厨艺对决，拼尽全力地去做出一道又一道美味的菜肴，这样爽快的事，怕是他今生都再难以遇到了。 因此，哪怕自愧不如，这泰山的七重封印，他还是要一道道闯过去，尽情地享受着每一场厨艺对决。 颜先轻叹一声，随即笑着说道：“许青，你确实厉害。比传闻中还要厉害得多。不过，我可不会轻易认输。接下来的对决，我每次都会拼尽全力，你可别大意，否则就会败在我的手下。” 许青笑道：“放心，我不会让你失望。” 两道菜肴都已经品尝完毕，该是宣布结果的时候。 长目老人说道：“这两道菜肴无论是味道还是对‘明’的阐述上，都令我十分的满意。因此此次考核，你们两人都合格了。” 说罢，他走到墙边按下机关，新的通道出现在两人面前。 “前方就是第三重考验，祝你们顺利。” 两人向长目老人道谢后，向着第三重封印前进。 颜先问道：“你觉得第三重封印会是什么？” 许青说道：“之前两重封印考验的都是帝王所具备的品德，恐怕第三重也是如此。”“用菜肴来向上天传达帝王的品德吗？帝王，权力……看来贪狼壶放在泰山，并非没有缘由。” 许青惊讶道：“怎么说？” 颜先解释道：“贪狼壶的贪狼二字，就取自于北斗七星中的天枢星，天枢星也被称之为‘贪狼’。天枢是北斗七星之首，自古便是权力的象征。而泰山是五岳之首，作为帝王封禅之地，同样象征着权力与尊贵。因此才会将贪狼壶封印于泰山。” “原来如此。” 许青轻轻点头，又问道：“既然贪狼壶象征着权力，为何要将它封印于泰山，而不是将它带回皇帝所在的紫禁城？” 颜先说道：“因为紫禁城中封印着一件更加尊贵的传说中的厨具，其名为玉龙锅。贪狼壶只是象征着权力，而玉龙锅则是帝王的象征。你要是想收集齐所有的传说中的厨具，最后一站必然是皇城。到时候，他也会去……” 颜先说着，轻叹一声。 他？ 许青心里隐约有了预感，问道：“他是谁？” 颜先说道：“你命中注定的对手，和你同样具备超凡五感的人，黑暗料理界的领袖，入云龙凯由。” “他很强吗？” 颜先看了他一眼，说道：“这个问题的答案，你应该比我更清楚。凯由的实力我看不透。具备超五感的你，应该明白像你们这样的人会有多么可怕。就如你刚刚那道菜肴一样，令我甘拜下风。就算我拼尽全力，恐怕也胜不过你们。世上能阻止凯由的人，就只有你了。” 许青说道：“颜先，看来你并不希望黑暗料理界获得胜利。” 颜先笑了笑，“别说得我好像是个背叛者。无论黑暗料理界会迎来怎样的未来，我都会跟随它一同前进，哪怕黑暗料理界会将我也一起带入深渊。” 许青皱眉说道：“你胜过了京华，却没有夺走迦楼罗刀。明明有实力能闯过泰山的七重封印，先行夺取贪狼壶，却要等我到来。现在你还说要跟随黑暗料理界一同前进。颜先，你到底想要做什么？” “问得好。” 颜先深吸一口气，缓缓吐出，“因为就连我自己也不知道，我到底想要做什么。” 颜先说道：“不过说起迦楼罗刀，无论我是否夺取它，最终它都会落入黑暗料理界的手中。” “黑暗料理界要对太极料理界出手吗？” “恰恰相反。” 颜先摇头说道，“是因为你。” 许青惊讶道：“我？” “等得到贪狼壶后，你手中就有了三件传说中的厨具。除去在皇城的玉龙锅，剩下的就只有在京华手中的迦楼罗刀，传说中的灵藏库以及魔圣铜器。就算黑暗料理界得到了灵藏库和魔圣铜器，也还是与你的实力不对等，因此太极料理界会出手平衡你们双方的实力，他们必然会将迦楼罗刀交到凯由的手中，甚至他们还会帮助黑暗料理界寻找另外两个传说中的厨具。” 许青问道：“他们帮助黑暗料理界，就不怕黑暗料理界用传说中的厨具反过来对付他们吗？” 颜先说道：“怕，他们当然怕。只不过，现在他们有了共同的敌人，也就是你。跟你接触过后，我才深刻明白你的实力到底有多么深不可测，恐怕太极料理界也是如此想法。在你这个头号敌人面前，就连黑暗料理界的威胁性也要暂时排在第二位了。” 许青叹道：“他们就盼着我和黑暗料理界打个两败俱伤，这样对他们来说获利最大。” 颜先严肃说道：“我不知道你们两个最后谁胜谁负，但是你千万不能小看凯由，他这种人即便输了，也绝对不会让你好过。” 许青点头，“我知道了，多谢你。” 颜先挠了挠头，“唉，不知不觉就说得多了。前面就是第三重封印，走吧。” 两人走到石门前，合力推开石门，走入第三重封印所在的场地。 只有一更 (本章完) 第429章 四菜一汤 第429章 四菜一汤 石门开启之后，展露出来的是如之前一般宽阔的场地，不同的是，这次并非只有一个人在等待，而是足足有五人。 五名须发皆白的老者，形貌各异。有的人身宽体胖，笑容满面，一脸和气，不像是考核者，倒像是个生意人。 有的人则身材高大，虽是一头白发，但是体格之健壮远胜寻常青年，一身的腱子肉将宽大的衣袍撑得饱满，好像穿在他身上平白小了一号。 有的人身材矮小，眼神中流露着精明，仿佛他瞟你一眼，下一秒就会把你全身家当都算计进去，让人莫名打了个寒颤。 还有一人身材精瘦，光头，一副精悍之貌，他的身材并不高大，肌肉也并不健硕，但是气质上就比那名身材高大的老者更加勇猛，也更加危险，像是个打家劫舍的绿林好汉。 最后一人，也是这五名老者中最普通的一人，长相平平无奇，身材也是中等，不高不矮不胖不瘦，没有丝毫异于常人之处，气质平和，沉稳宁静。 而如此普通的人，坐在着形貌各异的四人中间，也显得不普通起来。 这四人还隐隐以他首，更显得这名老者神秘莫测。 这五人围坐在桌旁，正在等候他们的到来。 许青和颜先两人一进来就愣住了，原本他们预想中还是像之前两次考验那样，一关一关的过。 怎么这下一次性来了五个人？ 没等他们将自己心中的疑惑问出口，就见坐在中央那名平平无奇的老者开口说道：“你们两人既然成功闯过了前两关，证明你们够资格成为贪狼壶的继承人。” 胖老者说道：“不过，这只是够资格，是否能真正成为贪狼壶的继承人，还要看你们接下来的表现。” 许青问道：“请问几位老先生，你们谁是下一场考核的评审？” 坐在中间的老者说道：“我们五人都是。” “都是？” 颜先惊讶道：“总不会是让我们一口气通过五场考核吧？” 老人微笑点头：“你说得不错。接下来你们只有一次考核的机会，要么一次性通过五场考核，要么就彻底失败。” “这……” 许青和颜先对视一眼，许青问道：“敢问老先生，考核的要求是什么？” 老人说道：“宴席菜肴，四菜一汤。” 四菜一汤。 听到这里，许青和颜先两人顿时心中了然。 怪不得会将之后的五次考核汇总到一处，原来是为了这个。 宴席有很多种类型，譬如著名的孔府宴、满汉全席、烧尾宴、鹿鸣宴等等，通常代表着厨界的奢华与精致，食不厌精，脍不厌细，龙肝凤髓，熊掌豹胎。凡是天上飞的，水里游的，路上跑的，会动不会动的，但凡好吃的珍贵稀有的东西，尽皆将之呈现在宴席上。 唯有极尽奢华之能事，方能当得起宴席这两个字。 然而，也有例外。 四菜一汤，就是这个例外。 要说起四菜一汤，其实在历史上很有名气。 其源自于明太祖朱元璋，那位开局一个碗就干翻元朝，夺得天下的猛人，在历代开国帝王里属于草根中的草根。正因为出身贫苦，因此朱元璋很看不惯穷奢极欲的生活。 在一次为马皇后举办的寿宴上，朱元璋宴请文武群臣，然而宴席上的菜肴却异常的简单，只有四个菜和一碗汤，菜是萝卜青菜，汤是豆腐汤，连一点油腥都见不到，可以说是清清白白。 宴后，朱元璋当众宣布，以后官员宴请最多只能四菜一汤，若是有违反者，严惩不贷。 这四菜一汤，就成为廉洁的榜样。 老人说道：“经过之前两次的考核，你们应该都很清楚，泰山的七重封印要展现得是帝王的品德，而这四菜一汤，正是最好的证明。” 胖老人说道：“不过，你们要做的还不只是单纯的四菜一汤。” 身材高大的老人说道：“这四菜一汤中，要阐述信、勤、节、智、义，这五种品德。” 矮小老者将这五个字写出来，递给他们两人，说道：“本次考核食材不限、时间不限，只要你们能够做出这四菜一汤，符合这五种品德，即可过关。” 精悍老人说道：“最终只有一人可成为贪狼壶的继承人，希望你们竭尽所能，做出让自己无悔的菜肴来。” 端坐在中央的老人说道：“虽说时间不限，不过我们五个年纪大了，不如年轻的时候能吃，若是我们吃饱了，那么本次考核就宣告结束。若是你们两人没能在我们吃饱之前呈现出完整的五道菜，那么很遗憾，我们只能宣布你们考核失败。” 许青心中明白，也就是说，还是要拼速度，谁能最先呈现出五道菜肴，谁先把这五名评审的胃口填满，谁就是胜利者。 老人问道：“还有问题吗？” 许青和颜先同时摇头。 剩下的就看他们各自的能力了。 “很好，那么我宣布，考核正式开始。” 随着老人的话音落下，四周的墙壁再次从中间开裂，无数琳琅满目的食材显露出来。 而这一次，或许是因为五种考核合一的缘故，食材的种类和品质都比之前的两次考核高出不少，更有许多平日里极少见到，甚至只有耳闻的传说中的珍贵食材，譬如极为珍贵的上八珍，此刻也都一一摆放在台上，等待他们取用。 不过两人连余光都未曾瞟过它们一眼，将这任何人看到都会为之而激动不已的极为珍贵食材视作无物。 原因，就在于此次考核的题目——四菜一汤。 作为廉洁榜样的四菜一汤，若是用这些珍贵奢靡的食材去制作，岂不是违背了它的本意。 这样一来，哪怕做得再好吃，恐怕也不合格。 因此，他们的目标就放在了那些最常见普通的食材，即便是那些略微昂贵珍惜的食材，他们也都不曾理会。 席上的五位老者见到这一幕，都微微点头。 “看来这两人确实不凡。” 精瘦老人说道：“只是，想要以普通的食材做出美味的菜肴来，更是一项艰巨的挑战。” “也唯有如此，才能看出一名厨师的功底。以珍贵稀有的食材做出来美味的菜肴，只能算是锦上添。而以普通的食材做出极致的美味，这才叫做登峰造极。” “不错。” 其余众人纷纷点头赞同。 (本章完) 抱歉 抱歉 最近频繁请假真的很抱歉，头疼还是没好利索，我尽快调整。 (本章完) 第430章 信 第430章 信 五道菜，虽说不限食材，除了要做出四菜一汤之外，做法上也没有太多的局限。 然而，光是要满足信、勤、节、智、义这五种品德，就足够让人苦恼的了。 要以菜肴来展现虚构的东西，而且还是人的品德，这本就非常考验厨师的水平。 不光是厨师的厨艺水平，还有知识水平，对这五种品德的深刻认知，毕竟若是连这五种品德都不了解，又怎么可能做得出体现它们的菜肴来呢？ 而且上菜的顺序，应当就是按照这五种品德的排序来，第一道菜要展现“信”，最后一道菜肴则要展现“义”。 许青缓步走在食材库中，一边看着琳琅满目的各类食材，一边深入地思考。 “信”，指的是什么？ 从字面意思上来说，“信”指的是说话真实，不虚假，不隐瞒。这是身为人的重要品德之一。 而对于帝王来说，“信”就不单单是指个人的诚实了，或者说过于诚实单纯的人，是当不了一个好皇帝的。 因而此处的信，应当指的是言行一致。 帝王身为九五之尊，一言九鼎，说话极具分量，他要对他口中说出的话负起责任，如此才能树立自身的权威，才能使得臣民信赖他，愿意跟随他。 一个连对自己说出口的话都不负责任的人，又怎么可能承担得起更重要的责任呢？更何况是将整个天下都寄托于他一人身上的帝王。 因而“信”对于普通人来说是一种美德，有则加勉，无则改进。 但是对于帝王来说，“信”却是奠定他统治合法性的一块重要基石。 无信的帝王，便是普通人也瞧不起他，更不会将自身托付给他。这样的帝王，就只是个空有名头的塑像罢了，没有实际意义。 因此“信”是极具分量的。 譬如古代商鞅变法的“立木取信”。 商鞅要推行新的法令，害怕民众不信任他，因此就将一块木头放置在城的南门口，说谁要是能把这块木头搬到北门，他就赏十金。结果谁都不信他的话。直到赏金提升到五十金，才有个人站出来，将信将疑地将木头搬到了北门，商鞅果然兑现诺言，给了他五十金。民众便因此信任商鞅。 “信”这个字，本身就有价值。 人们付出的信赖，有时是感情，有时是金钱，有时则是生命。 愿意将自己的身家性命托付在一人身上，这便是世上难得的信任。 而若是想让天下万民都信任一人，将自己的身家性命托付于他，这样的信任，怕是比天地还要厚重了。 帝王身上所背负的“信”，就是具备如此分量的东西。 那么，该以什么样的菜肴，选择何种食材来表达这极具分量的“信”之一字呢？ 分量，或者也可以说是价值，可以选择有价值的东西来代表分量，譬如那些极为珍贵的食材，昂贵到就连达官显贵也吃不起几次的珍稀美味，要想代表分量，是再合适不过了。 然而不行。 既然要做的是四菜一汤，就不能用过于珍稀昂贵的食材。 而在普通的食材之中，有哪一种食材有如此高的分量呢？又有哪一种食材，是代表着天下黎民的信赖呢？许青走来走去，在各类食材之间来回转了数圈，他的目光从肉类转向蔬菜，从山珍转向海味，天上地下的食材，他各个都翻看了一遍。 不光是眼睛在看，他的脑海中闪过无数诸多古往今来的名家食谱，诸多被人们争相称道，传颂千年的经典名菜，一一在他眼前出现，又隐没。 然而，这些他还是不满意。 总觉得欠缺了点分量。 能承载天下百姓的信赖之物，不该是这么轻飘飘的东西，应当更加厚重，更加重要，也应更加深入人心，具备独特的代表性。 而他越是这么想，就越觉得苦恼和烦闷。他心中的备选项逐渐减少，无数的食材被他一一排除。 渐渐地，他不由得怀疑起自己的想法，世间真的有这种食材吗？ 或许不只是这里的食材库，就算他找遍了天下也找不到能让他满意的食材。 或许世界上本就没有这种东西。 他是不是应该换一种思路，找个更容易做的菜肴？ 不…… 那样的菜肴就算做出来了，也绝不是能让他满意的菜肴，不是他心里最渴望的美味。 一道无法让他自己满意的菜肴，又怎么可能让食客满意呢？ 许青轻叹一声，还是不愿意退而求其次，继续在食材库中来回穿梭，边走边想。 忽然，一缕莹润的微光照进了他的视野。 许青诧异地扭头看去，只见墙壁上破了个小洞，一缕阳光透过墙壁照进了洞穴之中，正巧映照在了箩筐上，将莹润的稻米照得粒粒晶莹，内蕴华光。 许青捧起稻米，感受着米粒在手中滑落的感触，看着这颗颗饱满的米粒，亦想到辛勤劳作的人们那一滴滴汗水，他心中忽然一动。 是了，五谷！ 这世间若真有分量重的食材，哪种食材能重得过五谷？而能代表着万民信赖的，更非五谷莫属。 毕竟不吃蔬菜、不吃肉，但凡有一口五谷可吃，人就能活得下来。 这是承载着人们生命之重量的食材，世间有哪种食材的分量能重得过它们？ 五谷，通常指的是稻、黍、稷、麦、菽，广义上来说，可以说是中国农作物的统称。 稻，即是大米。黍，俗称是黄米。稷，也就是小米。麦，是指小麦。菽，是豆类的总称。 这是五种人们尝吃的主食，随着时代的变化，渐渐地黄米和小米退出了主食的行列，因而一般人们所指的主食，主要是大米和小麦这两种。 粮食是人的生存之本，更是国家的立足之本，因此就有江山社稷之说。社稷二字，其中社指的是土神，稷指的谷神，社稷二神承载万物，养育人民，是国家的立国之本、立政之基，因此后来就以社稷来指代国家。 能承载起国家的重量的食材，能代表着万民信赖的食材，其分量能够与“信”之一字相符合的，唯有五谷。 (本章完) 第431章 失误 第431章 失误 在确定了以五谷为食材之后，许青这才觉得心中通畅，念头通达了。 他一直在等待的和寻找的，就是这样的食材。 一般五谷的做法就是蒸成米饭，或是磨成粉做面食。 从灵活程度上，当然是磨成粉做面食，其做法更加丰富多样。 饺子、包子、馄饨等等数不清的做法，局限面食的并非是做法，而是人的想象力。 以许青如今的厨艺水平，完全可以将面食做出各种常人意想不到的样来。 只是这次，许青却不想这么做，他不想在五谷面前炫技，而是希望能够呈现出五谷最真实的美味，这即是他对五谷的尊重。 若是磨成粉，就很难体现出它们各自的味道和特色了。 许青选择将其做成五谷杂粮粥。 许青挑选出五谷，将之洗净，少许浸泡之后，便分别放入五口砂锅之中，等待水开。 粮食经过浸泡之后，其口感会更加绵软。而五种谷物各自的软硬度和所需火候各不相同，因此需要分出五口锅来熬煮，才能将它们各自的美味发挥到最大。 最开始先用大火将水烧开，之后就转为小火，盖上锅盖慢慢熬煮，让五谷在热力的作用下变得更加香浓细腻。 煮粥的一个要点就是耐心，想要将粥熬至粘稠，将谷物的香气充分地榨取出来，使其和水融为一体，这就需要漫长的过程。 若是一味图快，做出来的就只能叫做稀饭，而不能称之为粥。稀饭里，米和水是分隔开的，米是米，水是水，两者只是随意地凑在了一起，并且各自保持了自己鲜明的特征，相当于是泡了水的米饭。 而粥却不同，粥经过长时间的熬煮，将其中多余的水分全都煮了出去，剩下的就是和谷物紧密贴合在一起的水分，两者你中有我，我中有你，不分彼此，却有充分融合了彼此的优点。 让无味的水有了谷物的香浓甜美，也让硬实的谷物有了水的温柔与细腻。 两者的紧密贴合，就比寻常的两者相加更加的美味诱人。 不过，煮粥有个明显的缺点，那就是需要长时间的蒸煮。 而这个长时间，在如今的五重封印考核面前，就成为了致命的缺点。 许青做一道菜的时间，恐怕颜先都做出两三道菜了。 若是颜先率先完成了五道菜，那么无论许青的菜肴做得再美味，再贴合题目，也只能遗憾落败。 而当颜先和五位老人看到许青竟然第一道菜就选择煮粥时，纷纷摇头叹息。 这是战术上的失误。 颜先更是深感遗憾，他实在想不通许青为何要选择长时间煮粥，为什么要选择将自己的优势拱手让人。 虽然想不通许青脑袋里到底在想什么，但是这么好的机会，颜先可不会放过。 他可不会因为许青有了战术上的失误，就傻乎乎地等着他做好第一道菜再跟他继续较量，这就不叫公平了，这是愚蠢。 或许会有光明料理界的厨师这么做，但他颜先可是黑暗料理界的人。 哪怕他看不惯黑暗料理界的许多做法，希望能有个公平的厨艺对决，但他的公平指的是他不会动用盘外招数去影响对手或是评审。如今，既然竞争对手自己出现了重大失误，颜先需要做的只有一件事，那就是乘胜追击。 颜先自认厨艺不如许青，但要是有能击败许青的机会，哪怕只是万分之一的可能，他也绝对不会放过。 而如今，无比渺茫的获胜几率突然变得触手可及，这就让颜先止不住地心潮澎湃，心脏怦怦乱跳起来，激动得手都有些颤抖。 就像打怪时在boss手底下艰难求生，而此刻对面的boss不仅主动亮出了血条，还残血了，这不激动才怪了。 颜先连忙拿起酒壶喝了口酒，借助酒的辛辣这才将心中的激动压了下去，重新恢复了往日的平静。 不能着急，越是紧张的时刻，越是要冷静。 既然许青选择了慢，那么颜先就要快，还要比以往更加快。 因为他心里非常清楚，别看许青坐在那里一副人畜无害的模样，一旦许青行动起来，便会以雷霆之势横扫而来，让人连招架的余地都没有。 而颜先要做的，就是在许青真正出手之前，先为自身积攒足够的优势。 首先第一道菜肴，“信”。 颜先不知道许青到底想到了什么点子，竟然让他选择了煮粥这一方式。 而“信”对于颜先来说，就有着不同的意义。 因为他生长于黑暗料理界，而黑暗料理界，显然不是个能培养人与人之间信赖的地方。 那里有的只有尔虞我诈，有的只有相互倾扎，有的只有强者为尊，踩着弱者不断地往上爬。 而“信”，在黑暗料理界的那群“强者”们看来，是弱者才有的东西。 只有弱者，才会去信赖别人，才会想要去依靠别人。 强者是不需要“信”的，不需要依靠，不需要信赖，只需要强者通吃，弱者只有在强者脚下跪服，接受强者的安排这一个选择。 可是，这世间的至强之人，难道不就是高高在上的皇帝吗？ 就连皇帝也需要信赖关系才能治理好国家，为什么那些人却不需要“信”呢？ 又或者，他们只是一群自以为是强者的弱者罢了，只是在伪装着强者的行为，来掩盖自身的弱小。 在意识到黑暗料理界的人才是弱者之后，颜先就在寻找和理解真正的强者所应拥有的东西。 在他看来，“信”是纽带，如同看不见的丝线，将不同的人彼此捆绑在一起，让他们诞生了新的缘分，有了新的牵绊。 就连高高在上的皇帝，只靠他一个人也是无法治理好国家的，他需要和臣民们一同携手前进，需要以信赖将彼此联系在一起，捆绑在一处，让他们有了共同前进的目标，能够一同发力前行。 在颜先心中，最能代表“信”这个字的，就是丝线。 皇帝是龙，与龙有关的丝线，即是龙须面。 感觉好多了，恢复正常更新 (本章完) 第432章 龙须面 第432章 龙须面 龙须面以外观精美著称，每根面条都如细丝般轻盈，且每一根面条都极细极长，均匀而光滑，宛如精心雕琢的艺术品，散发着诱人的光泽。 当龙须面置于碗中时，面条在汤水中轻轻摇曳，十分灵动而且富有生命的活力，宛如群龙戏水。 如此精细的面条，自然有着十分高超的制作工艺，和面和醒面的阶段自不用多说，跟平常的面条做法差不多。 将面团揉好后放置一段时间，这一步骤被称为醒面。 醒面的作用在于让面团中的面筋得到舒展和松弛，增加面团的弹性和延展性，同时也能让面团变得更加均匀柔软。 因此无论是制作什么面食，醒面这一步骤都是必不可少的。 而且醒面的时间也要掌握好，尤其像是龙须面这样纤细的面条，若是醒面的时间不足或是过长，都会导致面条断裂，制作失败。 如何将醒面的时间控制在合适的区间之内，这就要看厨师的经验了。 对于颜先来说，这并不是难事。 因为具备超听觉，他能够感觉到常人所感受不到的东西，那些细微到无法察觉的东西。 就比如眼前的这一块面团。 揉好的面团摆放在案板上，时间一分一秒的流逝，面团从外表看上去似乎没什么变化。 但是颜先却能够听得见，听见面团舒展的声音，听见面筋缓缓伸展开来，听见面团的每一丝轻微的变化。 就像是面团在跟他进行着无言的交流。 这就让他能够清晰的把握住醒面的最佳时机。 这可比什么经验和知识都要来得准确。 他甚至能够把握住每一条面筋伸展的时机。 等到最后一根面筋伸展完成，他便在最恰当的时机将面团快速拿起，在面团最有弹性的时刻将它迅速拉伸。 而龙须面的制作关键就在于醒面之后的拉伸阶段。 制作龙须面需要将面团经过多次的拉伸，每次拉伸都让面变得更长，更纤细，直到达到制作龙须面所需要的细度。 这一步拉伸十分考验厨师的水平，要拉得足够细，还不能将面条拉断，一旦拉断了就废了。 而龙须面，自然是越细越好。 可是多细才够好？在不拉断面条的情况下，一根面条能够拉伸得多细？ 对于普通的厨师来说，这需要的是经验和直觉，无数次的制作，最终熟能生巧，在不断裂的情况下，将面条拉伸至十分纤细的程度。 但，这就是极限了吗？ 面是否还能承受住更多的力量？它是否还能再细？ 这谁都不知道，因为若想要测试出面条的极限细度，需要大量的时间和精力去一一试验，就算最终测试出来了，其实效果也不明显，面条多细一分和少细一分，能有那么大的差别吗？ 因此差不多就行了，跟自己和解，别太难为自己。 不过，对于颜先来说，却并非如此。 颜先的厨艺本就不凡，而超听觉就让他本就不凡的厨艺再次提升到了新的层次，让他能够把握住食材最细微的变化，在最合适的时间段做出最佳的美味。 现在他拉伸的面团，就在他一次又一次的拉伸中变得越来越纤细，细如发丝。 一般来说，到这一步就差不多了。 到这一步，已经是厨艺中的顶尖行列了。 一般人做到这一步，已经可以停下，开始进行下一步了。 但是颜先却没有停，他继续拉伸着手中已经无比纤细的面条，一次，又一次。这让身为评审的五名老人都屏住呼吸，心中无比的紧张。 每一次拉伸，都像是在刀尖上跳舞，稍有差错，就会万劫不复。 每拉伸过一次，他们心中的紧张就加剧一分，心脏更是越跳越快，几乎要从胸口蹦跳出来。而他们的眼睛，更是一刻都不敢挪开。 明明在做菜的不是他们，可是旁观的他们却比真正做菜的人还要紧张。 此刻的面条已经变得细如蚕丝，细得都有些透明了，如同扶风弱柳，仿佛风一吹就会顷刻间断裂。 可以了，不用再拉伸了。 他们心中忍不住想到，再拉伸下去真的要断了。 可是，颜先却没有听见他们的心中所想。 他整理手中的面条，将其绕过手臂，再度拉伸一次。 五位老人猛地倒抽一口冷气，竟是下意识闭上眼睛，不敢再看。 这次真的要断了，肯定会断！ 当他们张开眼时，却发现眼前这纤细到难以想象的面条，竟然完好无损。 这怎么可能呢？ 如此神奇的一幕，就让他们心中震撼不已。 让他们怎么想都想不通，颜先到底是怎么做到的？ 他就不会感到困扰，不会感到怕吗？ 当面条已经到了如此纤细的程度，难道他心里就不会有所怀疑吗？不会恐惧吗？不会害怕面条下一秒就瞬间断裂吗？ 答案是，不会。 颜先非常清楚，面条要拉伸到多细才会断裂。这并非是感觉或是经验，而是他的耳朵所听到的东西。 他能够听到面筋的拉伸，听到它们发出常人所无法察觉到的撕裂声音，听到它们在不断的拉伸中苦苦支撑的声音，听到它们那不为人知的极限。 因此他就有着十足的底气，将面条拉伸至极限，而丝毫不担心它们会断裂。 这种精细到微观层面的操纵，就只有拥有超凡五感的人，才能达成如此超乎想象的技艺。 这已经超越了正常人所能想象的范畴了。 五位老者，每个人年轻时都曾是雄踞一方的顶尖厨师，他们见识过的、做过的菜肴更是数不胜数，却没有一样菜肴能如同眼前这极细的面条般给他们带来如此大的震撼。 太过于细了。 这么细的面条，能做出何种超越想象的美味？ 心里刚这么一想，立刻就令他们喉头滚动，口中不住地分泌出唾液来，仿佛他们的身体已经急不可耐，想要即刻就品尝到这难以想象的美味。 但是，还需要再稍等一会，因为龙须面的制作并未结束。 颜先将细面条下锅，刚放进去没多久，他便迅速将面条捞出来放入冰水中。 因为面条细到极致，因此几乎一下锅就熟了，过凉水，让面在短时间内经历极端的冷热交替，使得极细的面条也能拥有筋道的口感，不至于入口即化。 随后，则是高汤。 颜先借用了许青之前的做法，将猪骨先烤后炖，让猪骨能够在很短的时间内完全释放出它深藏的美味，使得高汤的滋味更加浓郁香醇。 龙须面的工序看似复杂，真做起来却用时短暂，许青这边的五口砂锅刚烧开没一会，颜先已经将第一道菜肴做完了。 第二章没写完，放心，明天肯定会补上 (本章完) 第433章 美味 第433章 美味 颜先将五道龙须面摆在五名老者面前，还没等他们动筷子，他便立刻回到灶台前准备制作下一道菜肴，毕竟时间不等人。 老者们丝毫不介意颜先的举动，因为在他们面前就有更具有吸引力的东西。 正是这一道他们期待已久的龙须面。 碗中没有多余的配菜，更没有多余的调味料，只有一碗清汤，以及根根细如发丝，又晶莹如玉的龙须面。 高汤经过熬煮之后，浓郁喷香，可是汤水却清澈见底，带着些许金黄的色泽，仿佛在微微发着光。 而汤中的龙须面则更为不凡，晶莹的龙须面浸在金色的高汤中，如同一条条小龙盘踞神池之中，悠然酣睡。 根根晶莹的龙须面，纤细得仿佛一触即断，然而当筷子真的夹起它们时，这极为纤细的龙须面却呈现出极好的韧性和弹性，纤细却柔韧，内里有着一份不屈不挠的韧劲。 若论龙须面的外表纤细，内有韧劲，可以说将柔美和坚韧完美的结合在一起，柔而不软，细而不断，外表和内在的相互冲撞与融合，就让这一碗龙须面变得更为不凡。 他们再也等不及，不再去细看，也不再去细想，赶紧挑起一筷子龙须面送入口中。 龙须面一入口，他们便立刻瞪大了双眼。 口中的极为纤细的面条在牙齿的碰触之下瞬间断裂，明明如此纤细，却有着独特的筋道和弹性，仿佛无数个小爆仗在口中瞬间炸裂开来，这微妙又诱人的感触让人深深沉浸其中。 除了独特的筋道之外，龙须面还有着面条都有的细滑口感，细如发丝的纤细度，就让它的口感比起寻常的面条来得更加细腻。经过高温的蒸煮之后，面条变得无比顺滑，仿佛无数条游龙在口中畅快的游动着，追逐着灵活的舌头，调皮地钻入到齿间，被牙齿轻轻擒住，再痛快的一口咬下。 劲龙须面的面条在制作过程中经过反复揉搓和抻拉，使得面条口感劲道，比起普通的面条来更有着一份独特的弹性，这让它不易煮烂，入口滑爽。 虽然碗中的面条无比纤细，但是制作制作得当的龙须面，面丝细腻而均匀，煮制过程中并不粘连，而是保持其原有的形态，使得每一口都能品尝到完整的面条。 除了口感之外，龙须面的味道更是绝妙。 清新的麦香气和高汤的香气相融合，形成了一种清香扑鼻的味道。 同时高汤的加入更为龙须面增添了鲜美的味道，使得整道菜品更加浓郁香醇。 每一口龙须面都伴随着极为香浓的高汤滋味，高汤的香浓并未掩盖龙须面的清香，反倒为它的清香多增添了几分复杂与奥妙。让纯粹的面的清香，多了属于肉的香醇，让它的味道变得更加立体多变。 在味道之外，则是心意的感受。 随着龙须面的味道逐渐深入，其中所蕴含的心意也渐渐地显露出来。 他们眼前如同出现了千万条细丝，每一根都勾连着他们所认识的人，无数的细丝密布成网状，牵一发而动全身。 而这细丝也如同面条一般，被世间的事态变化不断地拉扯着。 有的人越走越远，牵连着两人的细丝也就越拉越细，直到有一天倏然断裂。 有的人则走走停停，两人间的细丝有时拉得远了，有时又离得近了，每一次拉伸，都让它变得更长，即便两人间的距离再远，也不会让牵连着两人的细线断裂。 这是情感，而情感是建立在信赖之上。 若是没有彼此间的信赖关系，又何来的情感呢？若是对对方连最基础的信任都没有，又怎么会愿意与他深入的交流呢？ 信赖是一切的根基，是牵连其无数人的细线。 人的人际关系依赖于此，国家的兴衰存亡更是牵系于此。 帝王若是没有与他人建立起良好的信赖关系，若是他身边连一个信任他，或是他所信任的人都没有，那他只是空有个帝王名头的真正的孤家寡人。 信赖的关系正如这一碗龙须面，纤细却又坚韧，细微如发，然而无论离得再远，信赖也会将两个人牵连起来，让距离变得不再重要。 代表着“信”的菜肴做完之后，则是“勤”、“节”、“智”、“义”。 其中“勤”相对来说比较好懂，甚至连食材都不需要细想，因为有种食材其名字本就代表着“勤”的含义，正是与“勤”字同音的芹菜。 “勤”的含义更不用说，辛苦工作，做事尽力的意思。 中国作为农耕文明，对于勤劳十分推崇，多种一点菜，多挥洒几分汗水，到了收获的季节，就能多些粮食。 自古以来就是如此。 付出的越多，收获的越多，这才是公平。 这是人们心中最朴素的念头。 而身为统率万民的帝王，更是不能懒惰，若不尽心的处理政事，国家又怎么可能长治久安？ 但凡历史上有名的明君，各个都是工作狂，精力充沛到常人难以想象。 因而“勤”是皇帝必不可少的美德。 确定了食材之后，则是选定做法。 颜先所要做的菜是芹菜炒百合。 芹菜就不用多说了，而百合分为食用百合和观赏百合，一般做菜用的百合并非是百合，而是百合的根茎。百合是球状根茎类植物，它的根茎呈现白色的球状，里面跟大蒜一样，是瓣状的，掰开之后就是一小瓣小小的百合。 百合有着高洁和幸福美满的寓意，和代表着辛勤劳作的芹菜一起炒，就有着辛苦劳作方能收获圆满的寓意在。 这道菜不光是寓意上的美好，其味道更是清新脱俗。百合的口感细腻爽脆，甘甜清冽。芹菜的口感同样脆嫩，还带着芹菜所特有的清香和少许的刺激感。两种同样清香鲜脆的食材搭配出来，仿佛能呼吸到林间吹拂而来的清风，带着自然和些微的青草气息。 而且芹菜炒百合做法简单，速度快，正好符合颜先此刻的目的。 颜先立刻洗菜切好，没过一会，第二道代表着“勤”的菜肴也宣告完成。 颜先将菜肴摆上桌，立刻返回灶台准备的第三道菜肴。 此刻的他甚至都无暇顾忌许青那边的进度，只是全心全意，一门心思地扑在自己的菜肴之上，尽可能地压榨着每一秒钟，希望能尽量拉大彼此间的差距。 (本章完) 第434章 普通 第434章 普通 五位评审们尚且沉浸在龙须面的美味之中，第二道菜肴就已经摆盘上桌了。 这是一道十分普通的芹菜炒百合，无论是选料还是做法上，都没什么特别之处。 而芹菜与“勤”同音，因此选择芹菜来体现“勤”的含义再合适不过了。 而且百合也有很好的寓意，百合色泽发白，炒出来晶莹清透，看着就很高洁典雅。而且百合还有着幸福美满的寓意，和芹菜一起炒，就是以勤劳来使自己的生活幸福美满，寓意很不错。 不过，这毕竟是厨艺考核，最终还是要看味道。 说实话，在吃过龙须面之后，五位评审不得不说对这一道普通的芹菜炒百合有些失望。 人就是这样，当品尝过美味的食物之后，人的阈值就会被拉高，此刻再去品尝相对来说比较普通的食物，就会觉得这份普通是一种过错。 因为在品尝完美味的菜肴之后，他们期望的是更美味的菜肴，而并非是一道普通的食物。 而当期望和现实出现落差之时，就会让人心生不满。 如今这道芹菜炒百合，就承载了众人的不满。 五个人盯着这道菜，谁都没先动筷子。 胖老人说道：“芹菜与‘勤’字同音，这道菜倒是符合考核标准。” 瘦老人说道：“然而，在龙须面之后端上来这道菜，却不应该。” “不错，这是策略上的失误。他不应该将第一道菜就做得那么尽善尽美，让人拉高了对之后菜肴的期待，结果却端不出满足期待的菜肴。若是如此，做第一道菜肴就该收敛些，将自己的精力和技艺放在之后的菜肴之上，一点点地加深和巩固食客的期待。” “五道菜同时考核，就比单一的考核更需要考验厨师的制作策略。先是那名少年选择了更消耗时间的做法，将自己的优势拱手让与他人。再是这名青年端上了极为美味的第一道菜，紧跟着的却是一道如此普通的菜肴，实在令人失望。这两人获胜的可能性不大，看来我们的职责还要继续下去。” 坐在中央的老人轻叹一声，说道：“不必多说了，开始品尝吧。” 老人话一出口，其余四人便立刻闭上嘴，不再多说，对他很是尊重。 而且他们是评审，哪怕心里有再多的不满，自己应尽的职责还是要做到。 五人纷纷拿起筷子，夹起这一道芹菜炒百合。 菜肴一入口，牙齿刚一轻轻咬下，清脆的芹菜就发出“咔嚓”的脆响声，百合的口感不似芹菜那般爽脆，而是更加细嫩，口感更为柔软细腻，入口即化，带给人丝滑般的享受。这两种截然不同的口感在口中交织在一起，形成了一种既脆又嫩的独特口感体验，让人顿时感到无比的愉悦。 这道菜融合了芹菜的清香与百合的甘甜，芹菜的香气清新而浓郁，带着一丝丝自然的辛味，而百合则带有一种淡淡的甜味，这种甜味并不腻口，反而给人一种温润如玉的感觉。两种味道相互渗透、相互衬托，形成了一种难以言喻的美味。 这道本来平淡无奇，在他们看来无论如何也比不上龙须面的菜肴，就在牙齿的咀嚼之间，将它的独特之处一点点地展露出来。 之前龙须面的香浓高汤滋味尚且停留在口中，此刻一与这清新自然的滋味相遇，瞬间就如同烈火烹油一般，激发出了难以想象的美味。 香浓的高汤滋味让这清新淡雅的香气多了几分复杂和奥妙，同时它还不会掩盖这份清新的香气，反倒让这清新的香气借助它的力量变得更加强大，如同一股清爽的风瞬间吹拂而过，将每个毛孔都吹得透彻，让人不自觉地打了个激灵，仿佛整个人都焕然一新了。 在颜先忙碌的时候，许青其实也没闲着。熬粥需要的是时间和耐心，不过他也不需要一直紧盯着砂锅，可以在这段时间内先将其他的菜肴准备好，到时候五道菜一起端上去。 不过，其他的菜不能比粥先做好，因为温度同样是美味的一部分。 若是别的菜先做好，在等待的过程中，随着菜肴温度的降低，美味也会随之而大量流失。 热气腾腾的菜肴不光是吃起来对胃有好处，同样代表着美味。很多菜一旦凉下来，吃起来就像是两个味道一样，有的菜品像是肉类，一旦凉掉就会产生明显的腥味，味道掉了好几个档次。 因此温度的掌控非常重要，这不仅指的是做菜时的火候和温度，还有菜肴完成后的温度。 所以之后的四道菜，只能比粥完成的时间晚，却不能比它更早。 按照考核的顺序，代表着“信”的五谷杂粮粥必须是第一道菜，之后才是第二道、第三道，错乱了顺序就会立刻失去资格。 完成的早了，菜肴凉掉，美味流失，这就更加糟糕。 因此，不论许青怎么做，他都还是要等五谷杂粮粥完成。 一步慢，就步步慢，如今颜先已经要做第三道菜了。 若是在他的五谷杂粮粥完成之前，颜先就率先做好了五道菜，那就压根不用比了。 面对这番不利态势，许青心里也难免有点焦躁。 大好的局面被自己亲手葬送，谁能不焦躁。 但是焦躁归焦躁，再让许青选一次，他还是会选择这么做。 就算最后会输，他还是要做自己想做的那道菜肴。而除了五谷杂粮粥之外，在他心里就再没有其他的菜肴能够配得上“信”这个字了。 若是不能做自己心中最想做的菜肴，若是不能展现出自己心里设想的极致美味，那么输赢又有什么区别呢？ 厨艺对决对他来说，并非是输赢这么简单。若只是为了赢，以他的能力，他有千百种方法去赢。 但是许青依旧记得阿贝师傅所说的话，厨艺对决并非是厨师好勇斗狠的工具。对他来说，厨艺对决更是厨师展现自我，理解彼此的方式。 若是不能展现自己心中的菜肴，那么厨艺对决对许青来说，就没有丝毫意义了。 确定了心中的想法之后，许青焦躁的心逐渐平静下来。 既然不后悔，那就努力地去做吧。 至于结果如何，等做完了再说。 (本章完) 第435章 惊喜 第435章 惊喜 虽说菜肴的温度很重要，不过也不必非要所有的菜肴都必须在五谷杂粮粥做好之后再行制作。 起码这第二道菜，就可以先开始做。 颜先的第二道菜肴选择了芹菜，许青跟他的选择同样。 可以说在“勤”这个考题上，芹菜就是唯一的答案。 只不过跟颜先选择炒菜不同，许青选择的做法是凉拌。 凉拌就不必在意菜肴的温度和美味之间的关系，因为凉菜本就需要将菜放凉才能制作，温热的凉菜反倒不好吃了。 因此做凉菜就不必考虑时间、温度和先后顺序，时间安排很自由。 只是，他又不能其他的四道菜肴全部做成凉菜。 只解决了一道菜，还有另外三道菜在等着他，现在还不是松口气的时候。 凉拌芹菜，比起炒制的芹菜来说，口感更加清脆，而且少油，能够将芹菜独特的清香气息发挥到最大。 至于配菜上，许青选择的是红辣椒。 青与红，两种对立的颜色相互碰撞，十分的吸引眼球。 同时辣椒的刺激性味道，也能够让芹菜的清香气息变得更加鲜明，就如同一个放大器，将芹菜的清香味尽可能的放大。 在厨艺对决的双方选择了同一种菜肴时，菜肴中蕴含的巧思，就是制胜的关键。 许青选择的是以芹菜为主，其他食材为辅，尽可能地将芹菜的原汁原味更好的释放出来。 而颜先的选择，则是将芹菜和百合融合为一，让两者相辅相成。 百合独特的口感是甘甜，而芹菜则是带着略微刺激性的独特清香，同时还含有淡淡的苦味。 正如芹菜所代表着的“勤劳”二字，不经历艰难痛苦的辛勤劳作，怎么可能有所收获呢？ 因此苦味正是“勤”字的代表。 而百合的甘甜，则代表着苦尽甘来。在经历艰难辛苦的劳作之后，终将收获如蜜一般的甘甜，这就是芹菜和百合所构建出的美味。 如今五位评审所体会到的，就是这样的美味。 芹菜独特的鲜明香气，再加上它那略微的苦涩，仿佛让人回到了初春农忙的时光，回到了那在田地之间挥洒着汗水的日子。 美味引发了心灵的触动，心意就在心间缓缓流动。 那模糊的景象逐渐变得清晰起来，他们似乎都能够感受到身体传来的酸痛感，体会到天上照耀的烈阳将背晒得滚烫刺痛，体会到豆大的汗水一颗颗洒在田地上。 疲惫、辛苦、劳累，家家户户皆是如此。 因为若无此刻的疲惫、辛苦和劳累，便不会有秋季甘甜的收获，便不会有冬季的饱腹，便不会期待着下一个春天，期待着下一个春暖开的日子。 若没有辛勤的劳作，那么四季轮转又有什么意义？不过是一天又一天划过，不过是平白浪费着生命，过着每天重复不断又毫无新意的生活。 痛苦，谁不曾痛苦呢？ 这世间的痛苦要数起来可太多了，怕是一辈子都数不完。 但唯有辛勤劳作的这份痛苦，能够带来甜蜜的果实。唯有这份痛苦能够转化为快乐，能够转化为满满的成就感。 因此这份痛苦，就高于世上所有的痛苦。 而它所带来的快乐，就超越了世上所有的快乐。 此刻他们所体会到的，就是这一份独一无二的快乐。 这份快乐和成就感，上至帝王将相，下到凡夫俗子，世间每个人都能够体会得到。 在辛苦劳作这一点上，就算当了皇帝也还是免不了的。 只是种田挥洒的是汗水，而帝王挥洒的是智慧罢了。 而快乐和成就感，则没有差别的给予世间每一个辛苦劳作的人。 世上那些精力充沛、工作狂般的明君们，若是无法从辛勤工作中得到快乐、得到成就感的话，这就只是一场没有尽头的漫长折磨，没有几个人能受得了。 若是只有辛苦而没有快乐，谁会愿意受这份折磨？ 若是只有快乐而无辛苦，那么快乐也变得廉价，变得毫无意义，变得如朝露般倏忽而逝，不曾在心中留下一丝痕迹。 因此辛苦和快乐，是密切相连，无可分割的两者。 正如略带苦味的芹菜和甘甜的百合，正如这浓烈而自然的清香，以及清爽甘冽的清甜，它们组成了一个完美的圆，缺失了任何一者，都不再圆满。 唯有拥有了彼此，这才能称之为圆满。 这份圆满的意境，这份相辅相成的美味，就超越了这道菜所拥有的平凡外表，达到了崭新的高度。 甚至超越了五位评审心中对这道菜所应有的期许。 “世间竟然有这样的美味！真是太不可思议了！另辟蹊径，将如此平凡的菜肴做出如此美妙的味道来，更以其衬托出无比奥妙的心意，简直是世间罕见！” “惭愧，真是惭愧。不可貌相啊！我只看到这道菜平凡普通的一面，就下了决断，认为这道菜远不如龙须面。不曾想到在这其中所蕴藏的美味和心意，竟是比龙须面丝毫不逊色，还犹有过之。” “不错。芹菜向来是‘勤’的象征，有许多厨师围绕着‘勤’而去做菜，去讲述人世间的辛劳和苦痛，却没有一个人能够将辛苦和快乐联系在一起。若是没有快乐，谁会甘愿忍受这份痛苦？” “同样，若是没有辛苦，就连快乐也变得毫无价值。两者不可分割，失去任何一方，都将变得毫无意义。” “而这份快乐和痛苦彼此相连的深邃含义，就由这一道菜肴清晰的阐述出来。就由着口中芹菜和百合所构建出的美味，让我们能够清晰的体会到，实在是了不起！经过这两道菜，我现在更加期待第三道菜肴了，那究竟会是何等的美味！” “确实。他就连平凡的芹菜炒百合都能做出如此深刻的含义，如此绝妙的味道。以他的技艺，之后的菜肴定然会一道比一道精彩美妙。” “看来此次的胜利者，非他莫属了。” 五位评审兴高采烈的探讨着，满怀期待地看着颜先。 此刻他们早已将许青抛之脑后了，满心满眼只有带给他们无限惊喜的颜先。 (本章完) 第436章 节 第436章 节 五位评审可以将许青抛之脑后不管，颜先却丝毫不敢放松。 他明明已经领先了许青两道菜，但是此刻他的压力越发大了。 他领先得越多，心中就越是紧张不安。 距离胜利越近，就越是不敢放松。 生怕自己一时疏忽，便会满盘皆输。 这就像是身后有一只猛虎在紧追不舍，他奔跑的脚步若是略微放慢了一些，就会立刻被猛虎扑上来撕咬，到那时，他就连挣扎的余地都没有了。 有的人在巨大的压力之下会发挥失常，难以发挥出自己平日里的水准。 而有的人则相反，越是压力巨大，他的精神就越是集中，头脑也就动得越发灵活，往日里想不清楚的关隘，破不开的瓶颈，在这一刻全都迎刃而解。 颜先就是后一种人，此刻他面临着前所未有的压力，面对前所未见的强敌，这让他的精神高度集中，甚至让他本就敏锐的超听觉也在这一刻变得更加灵敏了，耳中不断传来的细微声响，将他和食材间的距离拉得更近，让他能够更清晰的明白食材的极限，如何去利用这份极限做出极致的美味。 此刻的他，耳中传来无数的声音，而在他聚精会神之时，这无数的声音仿佛自行过滤了，耳中剩下的只有食材发出的声音。 他听到每次菜刀落下时，食材所发出的不同的声音，有的清亮，有的沉闷，仿佛食材在告知他，哪里是最合适的部位，切到哪一部分才能将最完美的味道展现出来。 这对于颜先来说，简直是一片崭新的天地，仿佛世界揭开了层层的帷幔，将世界的本质暴露了出来。 就算他有超听觉，以往也未曾体会得如此清晰和透彻。 可惜，就算这些声音向他揭露出本质，他也难以照着它们所说的去做。 就算他明白该怎么做，该怎样将食材极致的美味展现出来，可是他的技艺尚未达到那个程度。 他脑子明白怎么做，手却跟不上。 他短时间内获得了超越自己能力的力量，自然无法真正的适应它。 如今，他只能眼睁睁看着这力量平白浪费，十分的可惜。 在这场厨艺对决之后，他能够沉淀自己，进一步精进技艺，将此刻所获得的力量彻底掌控，变成他自身的实力，到了那时，他会变得比现在强上数倍。 可是，那又有什么用呢？ 他恐怕再也遇不到像这样精彩的厨艺对决，像这样厉害的对手了。 空有一身超凡技艺，又有什么用。 颜先心中叹息一声，收敛起心神，不再考虑其他的事情，专心做好眼前的工作。 就算大部分的力量都被浪费了，然而还是有一小部分被他掌握住，化作他自己的东西。 如今他每一个做菜的步骤，他手中做出的每一道菜肴，都远远超越了过去的自己，迈向了连他自己也未曾想象过的未来道路。 经历过“信”、“勤”这两道菜肴之后，按照顺序，下一道菜肴即是“节”。 节有很多意思，而当它作为一种美德时，它所代表的就是限制、消减，或是适度的意思。 作为拥有天下的帝王，若是不加以自我限制，而滥用金钱权势的话，自然就会导致民不聊生。 历史上的昏君们大多有个共同的爱好，那就是奢侈，挥霍无度。 就算是皇帝，他所拥有的东西也是有限的，但是人的贪欲却是无限的。以有限的事物去满足无限的贪欲，这怎么可能满足得了？因此必须要自我节制，而且越是身处高位的人，越是要自我克制。 普通人地位低，接触的东西少，就算再放纵自我，最多也就害了自己和亲近的人，对其他人的危害有限。 但是身处的高位的人，其掌控的东西多，牵扯的范围广，若是他们不加以自我节制，那么他们所危害的人就数不胜数了。 皇帝，作为地位最高的人，若是不加以自我节制，那么他所危害的就会是全天下的人，没有一个人能避得过。 因此，“节”对于帝王来说，同样是一种极为重要的品德。 与节制、节俭相关的食材非常多，可以说但凡是廉价的食材，基本都搭得上边，就算是路边拔一颗野菜来都够得上资格，挑选的范围十分广泛。 但那是一般而言。 对于面前的五重封印考核，他们可以在其他菜肴上任意发挥，唯独在“节”这项美德上，他们的选择面非常狭窄。 因为这五重封印所考验的四菜一汤，正是源自于节俭之意。 朱元璋首创的这道四菜一汤，其中四菜是炒萝卜、炒韭菜、两道炒青菜，以及一道豆腐汤。四种青菜，一道白汤，寓意是清清白白。 因此“节”这道菜所用的，就只能从这“清清白白”之中选择。 颜先选择的是豆腐。 豆腐的颜色洁白无瑕，质地朴素无华，因此就有着清白朴素的寓意在。 不过，他所做的并非是豆腐汤，而是蒸豆腐。 蒸豆腐的做法能够最大限度的保留豆腐的细腻口感和原汁原味，将豆腐的朴素质地更好的凸显出来。 而且从做法上，比起豆腐汤来说，蒸豆腐费的时间来说更短，做起来更简洁也更快速。 虽说短也短不了多少，但哪怕是快一分钟，或是一秒钟，对于颜先来说都弥足珍贵。 蒸豆腐做法十分简单，将豆腐切成厚薄适当的片状放入笼屉中蒸熟，随后用酱油、蚝油、盐等调味料调成酱汁，将之浇淋在蒸豆腐上，这道菜就算是完成了。 简单高效，但要细说起来，内中也蕴藏着不少高深的技艺。 首先就是蒸制的时间，其次则是豆腐的厚薄。 如何在最短的时间内将豆腐的美味全部激发出来，要用何种程度的厚薄才能体现出最佳的美味，这些都是需要深入思考的东西。 颜先有超听觉的帮助，豆腐放入蒸锅之后，他能够听见豆腐在热力的作用之下慢慢熟透的声音，能够听见豆腐的每一个空隙中所发出的轻微声音，仿佛在告知着他无穷的奥秘。 这就让他把握住了豆腐的最佳状态，以最快的速度做好了第三道菜肴。 评审席上，五位评审刚刚品尝完上一道菜，满怀期待的目光刚在颜先身上停留一瞬，就见到他端着新的菜肴走过来。 “这么快就做好了一道菜？” “真是惊人的实力。” 明天补上 (本章完) 第437章 蒸豆腐 第437章 蒸豆腐 面前的蒸豆腐十分普通，只是几片白豆腐摆在盘中，再浇淋了些酱汁，比起之前的芹菜炒百合还要普通，丝毫看不出独特之处来。 只不过，经历了之前那道菜之后，他们不会再对这道看似普通的菜肴有所质疑了。 哪怕外表上平平无奇，但是味道上一定能够给他们带来超越想象的美味。 而且，这是符合“节”的要求的菜肴，如此平凡的外表，才算是合适。 胖老者说道：“不错，很不错。只以豆腐来做，不添加任何其他的食材，保留豆腐的原汁原味，就如同人保留了自己的本心，在这污浊的世间，依旧留存着清白。” “‘节’之一字，其意为限制、消减，而眼前的这道菜，已经减无可减，消无可消了，若这不是节俭，又有什么能被称之为节俭呢？” “而且豆腐也是原本那道四菜一汤中所用的食材，本就代表着节俭清廉，用在这里再合适不过了。” “正是如此，正该如此啊。” 评审们纷纷赞叹说道。 “请各位品尝。” 颜先简短地说道，随后便立刻转身，继续去筹备下一道菜肴。 该第四道了，胜利就在眼前，片刻不能松懈。 五位老人知道他赶时间，并不在意。 只要他能够继续给他们呈现上美味的菜肴，满足他们的食欲和饥渴的心灵，就算他再无礼傲慢，他们也会一笑了之。 五人拿起筷子，夹起摆放在面前的蒸豆腐。 蒸豆腐的外表粗看起来没什么特别的，但是此刻放在眼前细看，却让他们看出了不少精妙之处。 一般来说，豆腐要切得大小一致，厚薄均匀，这才算是合格的刀工。 但是眼前的这几片豆腐，竟然没有一片完全相似，每个都有着略微的差异，若是放在寻常厨师身上，他们肯定会认为这是因为厨师刀工上的不足，才导致菜肴没能呈现出最佳状态。 但是此刻，他们却不敢这么想。 因为之前那道菜肴已经超越了他们的想象，如今的这道菜，就算有些许异常之处，其中定然隐藏着他们所未曾察觉到奥妙。 五人不再多看，而是直接将蒸豆腐送入口中。 看得再多，不如亲口品味。 菜肴一送入口中，顿时就感受到蒸豆腐的细腻柔滑，触感宛如丝绸般温婉，在舌尖上轻柔的来回滑动。 其质地在蒸煮的过程中变得异常柔软，几乎不需要用力咀嚼，就能轻易地在舌尖上化开，带给人温和而舒适的感受。 在蒸汽的作用下，豆腐内部充满了细微的孔洞，这些孔洞使得它能够更好地吸收酱料的滋味，同时又保持着自身的那份纯净与淡雅。 蒸豆腐本身带有一种淡淡的豆香，清新而不张扬，这是大自然最质朴的味道，是豆腐的原汁原味，就算不加以任何修饰，单单品尝豆腐本身，都会为这份甘甜清冽以及其中所蕴含的香浓豆香而迷醉。 再加上精妙的刀工，合适的蒸煮时间，更是将豆腐自身的本味发挥得淋漓尽致。 明明只是一块普通的豆腐，制作方法和所用材料没有丝毫的出奇之处，和市面上卖的没什么区别。 可是经过厨师精湛的技艺，就让这一块普通的豆腐变成了世间难得的美味。豆腐的本味已经足够美妙了，再搭配上合适的调味料，就使得这些味道会巧妙地渗透到豆腐的每一个细微之处，它们让豆腐的味道变得更加玄奥复杂，同时又没有掩盖豆腐本身的清新。 蒸制过程中，豆腐还能微妙地和水蒸气中的甘甜相融合，使得最终的味道更加饱满而和谐，鲜美而回甘，令人回味无穷。 品尝到这里时，他们下意识地对视一眼，眼中是同样的惊讶和震撼。 他们本就有了准备，明白这豆腐中定然隐藏着玄妙的味道。 但是真正品尝到之时，这份玄妙却超越了他们的想象。 这时他们才真正明白，为何之前的每块豆腐都呈现出微妙的不同。 那绝对不是刀工上的不足，而是恰恰相反。 正因为刀工技术实在太出色了，将每一片豆腐的美味都淋漓尽致的展现出来，这才导致了每片豆腐都有着微妙的不同。 而这微妙的不同，就将豆腐之间的细微差异放到最大，让这盘中的每一块豆腐都呈现出它们的最佳状态，让口中的每一次咀嚼，让舌头所品尝到的每一分味道都达到了极致。 完美？ 不，这已经超越了完美，超越了他们的想象。 世上竟然有如此厉害的刀工？ 竟然有人能够将食材最细微的差异也察觉得到？ 不光察觉得到，甚至还能将之展现出来，实在是太惊人了！ 以五人数十年来的阅历和见识，他们从未曾见识过如此惊人的刀工，如此体察入微的观察力。 将一道平凡普通的食材，以最普通的做法将其味道做到了极致。 实在是让他们为这道菜肴的绝妙滋味，为这份极致的技艺而深深地折服。 随着咀嚼的深入，心意也同时在心间流淌着。 洁白而纯粹的豆腐，仿佛展现出了一个洁白而纯粹的世界，一个美好到不现实的世界。 在这样的世界中，没有人以阴谋诡计去取得不属于自己的东西，没有人去侵占他人的财富。 每个人手中拿着的，都是他们所应得的那一部分，不曾多，也不曾少。 不曾有贪婪，也不曾有怨怼。 就连高高在上的皇帝，手中聚集得是整个天下的财富，他也不曾骄奢淫逸，而是穿着粗布麻衣，过着节俭的生活，将他手中的钱，将这全天下聚集而来的财富，用到最需要也最合适的地方，用到能够给天下人带来福祉的地方。 可是，这样的世界，注定是不存在的。 不存在于现实中，只会存在于夸张的幻想之中。 就算它只是个幻想，也会因过于不切实际而被人所耻笑，因过于天真而被人所嘲弄。 可是，当这份幻想出现在心中时，哪怕只有一秒钟，也足以令人心向往之。 只有一更，很抱歉，不光没补成，还倒欠了。说实话，因为前一阵子频繁偏头疼，更新断断续续，一下把我心里憋着的那口气给打散了，有点要写不下去了。不过还是会写完的，因为剩下的剧情也不多了，就是更新会不稳定了，对不起大家。 (本章完) 第438章 智 第438章 智 “节”的心意，这道菜肴所创造出来的奇幻世界，哪怕只是一个念想，也足以令人心醉。 如同做了一场好梦，明知是梦，还是希望它能多停留一秒。 到了梦醒时分，留存在心中的却并非是遗憾，而是是一份酣畅淋漓的痛快，如同将胸中的郁气一扫而空，让人觉得世间还有值得期待的东西。 正如面前的这道菜肴，正如充斥在心中的这份念想。 正因为它如此的虚幻，不存在于现实之中，也就因此不会被现实拉扯进污浊中，染上一身泥泞。它永远保持着它的纯净和清澈，永远值得人去向往和追寻。 “真是美妙的感受，哪怕明知它不存在，却依旧会为它而感动。” “就连我这老头子，都有些热泪盈眶了。” “唉，若真能如此，国家何愁不兴旺？民众何愁不能安居乐业呢？” “像这样的明君，像这样的世界，怕是只能存在于想象之中了。” 众人齐声叹道。 在感叹过后，他们便将思绪放在一旁，开始期待起新的菜肴来。 如今，只剩下两道菜肴，代表“智”和“义”的两道菜。 颜先已经快要完成所有的考核。 可是另一边的许青，却连第一道菜肴都尚未端上来。 结果，已经很明显了。 五位长老心中不免有所遗憾。 本以为是一场势均力敌的龙争虎斗，结果对手却在第一回合就出了昏招，导致早早落败。 厨艺对决不想寻常的武艺决斗，不曾有血腥拼杀，但是这之间的你来我往，无形中的争斗，却比起血腥拼杀来得更加复杂，更紧张刺激。 稍有不慎，就是满盘皆输。 可惜了，本是两个人绽放自己光芒的舞台，却变成了其中一人的独舞，这不免令他们感到有些无趣。 颜先则在集中全力筹备着第四道菜肴——代表“智”的菜肴。 颜先选择的食材是核桃。 核桃本就是智慧的象征，被称之为“智慧之果”。因其核桃的形状酷似大脑，因此被民间认为是能够补充智慧的食物。 事实上也确实如此，现代医学发现核桃中含有的一种营养成分是大脑神经元的重要组成部分，能够帮助维持大脑的正常功能。 虽说不能像民间传说中的那样补充智慧，但是多吃核桃确实促进大脑健康发育，还能预防认知障碍和老年痴呆。 同时核桃还有改善情绪和睡眠的功效，能够帮助放松肌肉和神经，促进睡眠。 中医历来讲究以形补形，核桃的形状酷似大脑，吃核桃补脑确实有一定的道理。 不管是中医还是民间传说中，对于核桃补脑这一点都深信不疑，因此能够代表“智”的食材，核桃是最恰当不过的。 不过，只有核桃是做不成一盘菜的，还需要添加其他的食材。 而且这种食材还要能够跟核桃的味道完美搭配，同时也要有着智慧的含义。 若是用了不想干的食材，就会成为这道菜肴的瑕疵。 若是在寻常时候，这一点半点的瑕疵倒是算不了什么。然而，这是泰山的七重封印考核，再加上之前的三道菜肴已经将五位评审的期待值拉升到最高点。 如果做出来让他们觉得有瑕疵，不够完善的菜肴，如果菜肴没能符合他们的期待，就会导致他们极大的不满。 那么颜先之前所付出的努力，就全部白费了。 因此越是到最后，越是不能放松。 尤其是最后的这两道菜肴，他必须精益求精，一点瑕疵都不能有。 可是能够跟核桃搭配，还具备着智慧的食材是什么呢？ 颜先在食材库中快步走过，眼睛迅速扫视着琳琅满目的各种食材。 食材种类繁多，可是能跟智慧搭得上边，还能够跟核桃的味道相配合的，实在是少之又少。 即便食材库中的食材多得数不过来，可是在颜先眼中，它们就如同不存在一般。 忽然，他的目光一凝。 在他的面前，是一个竹笼，里面正站着一只毛色靓丽的大公鸡，它正侧着头看着他，像是在疑惑，又像是在观察着他。 它那似是警惕又似是思考的神态，灵性十足。 颜先脑中一道灵光闪过。 对了，是鸡！ 鸡在民间传说中就是智慧的象征。 鸡被尊称为“五德之禽”，鸡在找到食物时会相互叫唤分享，有危险时会相互警告保护同伴，这就让它们具备了仿佛人类才拥有的品德和灵性。而人是万物之灵长，因此与人有着类似品德的生物，便认为它们具备着与众不同的智慧和灵性，因而人们便将鸡视作智慧的象征。 不只是从寓意上来说，从味道上来说，鸡和核桃也是绝妙的搭配。 核桃的独特香味与鸡肉的鲜美相得益彰，使得菜肴在味道上更加丰富。 同时核桃的酥脆与鸡肉的嫩滑形成鲜明对比，增加了菜肴的层次感，让口感变得更加多变，让人更有咀嚼的快感。 因而核桃和鸡的搭配，正符合这道菜肴的要求。 无论从味道上或是寓意上，这两者的搭配都十分的完美，没有丝毫的瑕疵。 之后需要考虑的是制作方法。 颜先则是依旧以快为主，最快的制作方式的就是爆炒。 因此颜先要做菜肴的就是核桃鸡丁。 将鸡胸肉洗净之后切成小丁，随后将核桃去壳，把核桃仁用热水烫一下，去除上面的棕色外皮，再把洁白的核桃仁切成小块。 随后将鸡肉加入调味料少许腌制一会。 而核桃则需要先用油炸，因为经过油炸之后，核桃中的油脂会被进一步激发出来，形成了核桃所独有的香味和口感。 同时在口感上，经过油炸之后，核桃的口感会变得更加香脆，吃起来越嚼越香。 而在色泽上，经过油炸使得白色的核桃表面形成一层金黄色的外壳，看着金灿灿的，十分吸引人的眼球。 因此经过油炸，从色、香、味这三个层面将核桃的美味完全的释放出来。 油炸之后，再将沥过油的核桃仁和鸡丁倒入锅中翻炒，加入调味料调味，这一道核桃鸡丁就完成了。 (本章完) 第439章 核桃鸡丁 第439章 核桃鸡丁 很快，第四道代表着“智”的菜肴就被端上桌。 五位评审定睛一看。 “这是核桃鸡丁。” “绝妙的想法。用有着‘智慧之果’之称的核桃和象征着智慧的鸡来做这道菜，再合适不过了。” “从意境上可以说是完美，只是不知道味道如何。” “这一点你就不需要担心，他之前所做的那三道菜肴，哪一道让我们失望过？想必这一道菜定然不会让我们失望。” “恐怕不止如此，不只是不会让我们失望，还会让我们充满惊喜，甚至带给我们超越想象的味道和感受。之前的那三道菜肴不正是如此吗？” “说得不错。” “确实如此啊。” 众评审们连连点头，此刻他们的身心都已经被颜先征服了，就算颜先给他们端一盘馒头上来，他们也会满怀期待，毫不犹豫的吃下去，不会对菜肴的味道有丝毫的怀疑。 只不过他们称赞的话颜先只听了两三句就转身离开了。 因为比起这些无聊的恭维，他还有更重要的事情要做。 只剩下最后一道菜肴了。 越是接近胜利的时刻，就越是不能放松，越是要沉着冷静。 即便他心中如此告诫自己，可是在胜利在望的此刻，他也难免有些激动，向来沉稳的双手此刻都微微有些发抖了。 最后一道菜肴，也是最难的一道菜，要表现出“义”字。 这可不好办。 “义”被放在最后，可见它的重要程度。 而且颜先心中非常看重“义”这个字，对于这道菜，他想认认真真的去做，发挥出自己所有的本事，倾尽心力，做出一道自己真正满意，并且无悔的菜肴。 然而，这需要时间，需要时间去思考，需要时间去精雕细琢。 而他现在最不能浪费的就是时间。 到底是要求快，还是求稳？ 若是求快，颜先有自信可以在短时间做出能够让评审们心服口服的菜肴，这样他就能顺利赢下此次厨艺对决。 可是这样做出来的菜肴，真的是他心里真正想做的那道菜吗？ 是真正让他觉得无怨无悔，念头通达的菜肴吗？ 恐怕不会是。 颜先轻叹一声。 如今，他陷入两难境地了。 是赢下厨艺对决，还是遵从本心做出一道自己真正想做的菜肴？颜先不知道该如何选择。 因为这两个选项，无论哪一个他都不想放弃。 不想放过能赢过许青的机会，同时也不想让这场厨艺对决留下遗憾。 颜先心中纠结不已。 而在评审席上，五位评审可没有颜先这么巨大的压力，也感受不到半点他心中的纠结。 他们唯一的工作，就是品尝面前这道美味的菜肴，尽情地享受和沉浸其中。 盘中，被炸至金黄的核桃如同黄金铸成，雪白的鸡丁则润泽如玉，这一盘菜肴所用的食材平淡无奇，然而从外表上看去却如同金玉满堂，相当惹人眼球。 在短暂的欣赏过外观后，五人拿起筷子，夹起面前的核桃炒鸡丁，送入口中。 菜肴一入口，牙齿便轻轻咬下，瞬间变感受到核桃所特有的香脆感。 核桃的质地脆爽，在经过油炸之后更是让它外层变得十分酥脆，与稍显硬质的内核形成鲜明对比，咬下去时会有一种明显的脆响，这声音令人从心底生出愉悦感。油炸后的核桃不仅外层酥脆，内核也保持着一定的嚼劲和湿润度，一口咬下去便是浓郁的油香，油润充实，清淡芬芳，却不会令人生腻。 紧跟在核桃的脆之后的，则是鸡丁的嫩。鸡丁选用的嫩滑的鸡胸肉，经过腌制和爆炒之后，鸡丁的肉质变得鲜嫩多汁，与核桃的酥脆形成鲜明对比。 每一口咀嚼，都让口中的感受在脆与嫩之间来回游走，这两种截然相反的口感就从不同的层面不断地刺激着味蕾，这齿间的感触或浅或深，时轻时重。时而绵软地包裹着齿尖，让顺滑的鸡肉温柔地在齿尖融化。时而又硬实地抵在齿间，让牙齿与香脆的核桃来一场硬碰硬的较量，你来我往，互不相让。这刚柔并济的绝妙感触，就令人越嚼越香，越嚼越是沉醉其中，欲罢不能。 这道核桃鸡丁不只是有着绝妙的口感，味道上更是极为诱人。 核桃本身就带有一种浓郁的天然果香，经过轻微烤制或油炸后，这种香气更加浓郁。 鸡丁在用料酒、盐、辛香料等调料腌制之后，使得鸡肉充分吸收了这些调料的精华，让鸡肉的味道变得更加醇厚而不失鲜美。 这两种绝妙的味道，在烈火爆炒的作用之下，就让鸡肉的鲜美和核桃的果香相互的渗透、融合，让核桃多了几分肉的醇厚，而让鸡肉更多几分核桃的油脂感。 两种味道巧妙的结合在一起，在经过融合和渗透之后，就让这两种鲜明而不同的味道，混合成了一种崭新的滋味，它兼具了核桃的果香和鸡肉的甜香，在具备油润感的同时，口感又清爽怡人，不会令人生腻，反倒会令人被这种味道所深深吸引，一口接一口的品尝着，难以自拔。 而在味道之后，则是心意。 智，即是智慧、谋略，越是身处高位的人，越是要有着足够的智慧，因为他们所做出的每一个决策都将影响着千千万万的人的生活。 智慧不只是指的是智商，而是更多体现在对事物的分析判断能力上。 若是不假思索，不经过缜密细致的推断和对事实的深入了解，就轻易做出判断，这便是不智。 让不智之人来治理国家，只会让国家变得更加混乱。 如今的这道菜肴，他们所感受到的却并非是核桃和鸡所带来的灵性和智慧，而是恰恰相反。 这道菜肴的心意并没有诉说智慧，没有诉说贤明的君王治世会是一副什么样的场景，它反其道而行之，让他们感受到了不智之人治理国家，会变成什么样子。 他们看到民众忍饥挨饿，看到君王在面对如此场景时，毫不在意地说出“何不食肉糜”。 (本章完)