第205章 你清醒点行不行?

作品:《让你开美食店,你凌晨三点营业?

    “cao!你算老几!让老子滚蛋?”
    中年师傅的火气一下子就窜到头顶,擼著袖子就要上前。
    他跟李洪安认识多年,又是店里的老员工,平时连李洪安跟他说话都客客气气的。
    如今却被一个刚来不到一周的毛头小子,指著鼻子教训。
    这让他怎么忍的了?
    周围的厨师眼看气氛不对,连忙停下手里的活,上前拉住了中年厨师。
    “干嘛呢干嘛呢!”
    门口传来李洪安怒气冲冲的声音。
    李洪安从门口走进来,一脸铁青地看著这一幕:“客人还在外面等著上菜,你们在这闹什么!都特么不想干了是吗!”
    见李洪安发了脾气,中年师傅紧绷的身体鬆懈了几分。
    但目光瞥到程凡脸上那无所谓的表情,还是有些来气:“李老板,这小子故意找茬的吧?后厨本来就忙的要死,他还挑完这个毛病挑那个的,我真是……”
    李洪安稍微平復了下怒火,快步走到两人中间。
    他暗中拉了一把中年师傅的袖子,用眼神示意他消消气:“行了行了,我说过,后厨的事情,你们要听程大厨的,他怎么说你们就怎么做。”
    见中年厨师还是一脸不服气地站在原地不动,李洪安瞪了他一眼:“还不赶紧去库房换一批鸡蛋?一会耽误了上菜,客人投诉过来,这个月奖金就没了!”
    中年师傅脸上的怒气化作不甘,瞪了程凡一眼,咬著牙说道:“知道了,我这就去。”
    他拿起装著鸡蛋的筐,重重地磕了一下,里面的鸡蛋都碎了好几个。
    “行了行了,都赶紧干活吧!”
    中年厨师离开后,李洪安嘆了口气,大声地说了一句。
    厨师们继续忙碌了起来,一场衝突就这么过去了。
    这已经是第三次了。
    看著一副事不关己的样子,在灶台前继续炒菜的程凡。
    李洪安无奈地揉了揉有些发胀的太阳穴,一张胖脸都皱成了包子。
    自从程凡掌管后厨以后,他那目中无人的性格,让后厨的厨师们对他都很不爽。
    程凡做事严苛鎝令人髮指,不光总是在后厨挑他们的各种毛病。
    而且还时不时的要他们出去询问那些客人,吃了之后的口感,对饭菜有没有什么意见。
    这些厨师们原本只需要好好做菜,到点下班等著月底发工资。
    如今却跟大厅里那些的服务员一样,要堆著笑脸面对来自客人的指责。
    每天下班以后,他们还要挨个总结当天收集到的意见,匯报给程凡。
    虽然程凡的厨艺不错,但他的性格,实在是让人没办法跟他好好相处。
    像刚才。的衝突,在后厨已经不止发生过一次两次了。
    对此李洪安也很无奈,程凡才来没几天,就气走了两个原来的厨师。
    可他也没法说程凡。
    不得不说,自从程凡掌管后厨以后,店里的菜品確实质量提高了。
    前台收到的关於菜品的投诉越来越少,好评越来越多。
    因此李洪安也对程凡在后厨的行为,也是由著他折腾去了。
    他知道,程凡就是后厨的不安定因素。
    可只要他做的菜能留住客人,其他的都无所谓。
    毕竟,比起那些厨师们的不满,饭店的生意才是最重要的。
    “程大厨,忙著呢?”
    李洪安笑眯眯地走到程凡身后,轻轻拍了拍他的肩膀。
    “李老板,我做菜的时候不喜欢被人打扰。”
    程凡脸上有些不悦,语气里带著些不耐烦。
    不过这跟他平时训人的態度比起来,已经收敛不少了。
    毕竟李洪安是老板,明面上的尊重,还是要给的。
    “有个事跟你说下。”
    李洪安也不介意,凑上前小声说道:“陆丰来了,他点了你拿手的红烧肉,你一会好好地给他做。”
    “陆丰?”
    程凡炒菜的动作忽然一顿,猛地抬起了头,脸上露出几分兴奋的表情。
    “是昨天那个陆家餐馆的老板?他是来跟我比厨艺的吗?”
    没等李洪安回应,他直接就把灶火一关,袖子往上一擼就要往外面走。
    “你干什么去?”
    李洪安眼疾手快,一把拽住了他的胳膊。
    “我昨天说要跟他比厨艺,他这会过来,不就是来应战的吗?”
    程凡皱著眉头回头看向李洪安,声音都拔高了一截。
    昨天在陆丰店里,眾目睽睽之下被他宣布拉入黑名单,程凡心里这会还憋屈著呢。
    现在陆丰主动送上门了,他哪能放过这个机会?
    “我的程大厨,你清醒点行不行?”
    李洪安无奈地嘆了口气,语气里带著几分严肃:“你当我这是厨师大赛会场啊?这会饭店正营业呢!你不管客人了?”
    眼见程凡一脸听不进去的样子,李洪安脸上的笑容收敛了:“刚才我问过了,他就是来吃饭的,压根没提跟你比什么厨艺,你別给我惹事!”
    “来吃饭?谁信啊!”
    程凡冷笑了一声,眼神里满是敌意:“他昨天当著那么多人的面说把我拉黑,今天就跑我地盘上来吃饭?就算他不是来跟我比厨艺的,那肯定是挑毛病来了!”
    “你消停点吧!”
    李洪安的脸彻底沉了下来,抓著程凡胳膊的手用力了几分:“他压根就没提昨天的事,你给我好好做菜,別出去惹事!要是影响了店里的生意,別怪我跟你翻脸!”
    程凡瞪著李洪安,沉默了一会,脸上的傲气却丝毫没有减弱。
    他一把甩开了李洪安的手,转身走向冰箱一把拉开柜门。
    在一堆新鲜的猪五里,挑了一块最好的。
    这些五肉,是刚从京城那边空运过来的上好的黑猪肉。
    是他昨天跟京城那边的师兄那要来的。
    这些肉肥瘦比例適中,质量上乘,比平时他用的猪肉还要贵好几倍。
    “行,我不出去。”
    程凡把肉往案板上一放,用刀在上面颳了几下。
    也不知道是不是把这五肉,当成大厅里的陆丰了。
    “我要让他见识见识,什么才叫国宴大厨的本事,让他知道他那街头小店的手艺,跟我比起来差距有多大!”
    李洪安这才鬆了口气,拍了拍程凡的肩膀:“行,你好好做,有事隨时叫我。”
    程凡没理他,手里的菜刀开始挥舞起来。
    他要做一道完美的红烧肉,要让陆丰吃了以后,狠狠地惊掉他的下巴。
    对於后厨发生的事情,坐在前厅的陆丰毫不知情。
    他点的那几道特色菜已经陆续上桌,此刻他正在认真的品尝著每一道菜。