冬日的四九城，到了傍晚，那才是真正考验意志力的时候。
    南锣鼓巷95號院的住户们，大多都缩著脖子，跺著脚，匆匆忙忙地往家赶，就为了那一口热乎饭。
    往常这个时候，前院总是瀰漫著一股子千篇一律的味道。
    那是棒子麵粥煮开了的糊味儿，混合著咸菜疙瘩的酸味，还有就是那股子散不去的煤烟味。
    穷。
    这是一个字就能概括的嗅觉体验。
    但是今天。
    情况有点不对劲。
    非常不对劲。
    “吸溜……”
    前院的老赵刚下班推车进门，鼻子就猛地抽动了两下。
    紧接著，他的眼睛就像是饿狼一样，瞪得溜圆。
    “这……这是啥味儿？”
    老赵停下脚步，不敢置信地在空气中使劲嗅了嗅。
    一股子浓郁到化不开的油脂香气，就像是一只无形的小手，霸道地钻进了他的鼻孔，直衝天灵盖。
    那是猪油！
    而且不是那种炒菜稍微沾点锅底的油星子。
    这是实打实的、正在高温下炼製的猪油渣的香味！
    那种动物脂肪在高温下爆裂、释放出的焦香，对於肚子里常年缺油少水的人来说，简直就是最猛烈的催情剂！
    “还不止！”
    老赵喉结滚动，咽了一口唾沫：
    “还有炒鸡蛋！”
    “还得是那种放了大葱、油汪汪的炒鸡蛋！”
    “我的天爷啊，这谁家啊？今儿个不过年不过节的，这是要把日子不过了？”
    老赵顺著香味的来源，像条猎犬一样寻摸过去。
    最后。
    他的目光，死死地锁定在了前院倒座房旁边——阎埠贵家的窗户上。
    那香味，就是从那儿飘出来的！
    浓得简直能把人跟头！
    “阎老抠？”
    “这怎么可能？！”
    老赵感觉自己的世界观都要崩塌了。
    全院谁不知道？阎埠贵那是出了名的算盘精！
    平时吃个咸菜都要切成头髮丝那么细，以此来显得多！
    过年包饺子，那肉馅儿还没指甲盖大！
    这样的人家，能在平常日子里炼猪油？炒鸡蛋？
    “幻觉……肯定是饿出幻觉了……”
    老赵摇著头，刚想说服自己。
    就在这时。
    大门口传来一阵脚步声。
    那个最近在厂里“风生水起”的阎解成，哼著不知名的小曲儿，晃晃悠悠地走了进来。
    他穿著那身虽然脏、但却代表著“实权”的工装。
    手里，提著一个用黄油纸包著的东西。
    虽然包得严严实实。
    但那独特的形状——两头翘起，中间鼓鼓囊囊。
    还有那透过油纸渗出来的、带著酱香味的热气。
    只要不是瞎子，不是傻子。
    一眼就能看出来。
    那是——烧鸡！
    而且是一整只！刚出锅的！
    “咕咚！”
    老赵这次吞咽口水的声音，大得连他自己都听见了。
    “解……解成啊……”
    老赵颤颤巍巍地指著那包东西，眼睛都绿了：
    “这……这是……”
    阎解成停下脚步。
    他看著老赵那副馋样，心里的虚荣感得到了极大的满足。
    他並没有像以前那样藏著掖著，生怕被人看见。
    而是故意把手里的油纸包往上提了提，一脸的漫不经心：
    “哦，赵叔啊。”
    “没啥，这不下班路过熟食店嘛。”
    “闻著挺香，就顺手买了一只烧鸡。”
    “顺手？”
    老赵差点一口气没上来。
    一只烧鸡两块多钱！还得要肉票！
    你管这叫顺手？
    这特么是顺了金山银山吧？
    “那个……家里也不缺这口吃的，就是图个新鲜。”
    “赵叔，回见啊，菜都要凉了。”
    阎解成凡尔赛了一把，然后在那老赵羡慕嫉妒恨的目光中，大摇大摆地推开了自家的门。
    “吱呀——”
    门开了又关上。
    那一瞬间涌出来的香气，差点把老赵给香个跟头。
    ……
    屋內。
    阎家的小屋里，此刻简直就是天堂。
    那盏为了省电常年只用15瓦灯泡、而且不到黑透了不开灯的吊灯。
    今天破天荒地换成了40瓦的！
    把屋里照得亮堂堂的，跟白天似的！
    桌子上，摆满了菜。
    一大盆刚炼出来的猪油渣，金黄酥脆，还在滋滋冒油。
    一盘黄灿灿的大葱炒鸡蛋，鸡蛋块大得惊人。
    一盘猪头肉拌黄瓜。
    还有阎解成刚带回来的那只还在冒热气的烧鸡！
    阎埠贵坐在主位上。
    他那张老脸，此刻红光满面，哪里还有半点平日里的酸腐气？
    他手里端著酒杯，那是真正的二锅头，不是兑了水的散篓子。
    “来！老婆子！解成！解娣！”
    “都別愣著了！”
    “吃！”
    “今儿个咱们老阎家，就是过年！”
    阎埠贵大手一挥，颇有一种土財主的豪气。
    三大妈坐在旁边，笑得眼睛都没了。
    她今天去菜市场，那可是风光了一把。
    以前买白菜，她得把外面那层帮子扒得乾乾净净，还得跟小贩为了那二分钱磨嘰半小时。
    今天？
    她直接指著那堆最好的白菜：“给我来十斤！不用称了！给你钱！”
    那种把钱甩出去的感觉，太爽了！
    “爸，这烧鸡真香啊！”
    阎解成撕下一条鸡腿，狠狠地咬了一口，满嘴流油。
    “香就多吃点！”
    阎埠贵抿了一口酒，看著这一桌子好菜，心里那个美啊。
    这一桌子，得花多少钱？
    起码五块钱！
    要是放在以前，那是阎埠贵想都不敢想的奢侈。
    割他的肉都比这容易。
    但现在？
    五块钱算个屁！
    阎解成那小子，现在在废品站，一天就能给他搂回来好几块！
    一个月下来，那是上百块的进项！
    有了这源源不断的“黑钱”，谁还愿意过那种苦哈哈的日子？
    “解成啊。”
    阎埠贵放下酒杯，用筷子夹起一块猪油渣，放在嘴里嚼得嘎嘣响：
    “你记住了。”
    “这就是本事！”
    “这就是脑子！”
    “那个傻柱，那个许大茂，他们累死累活，一个月才几个钱？”
    “咱们这是——智慧变现！”
    “吃！使劲吃！”
    “只要那个废品站还在，只要你那个副组长的位置还坐著。”
    “咱们家的日子，那就只能是芝麻开花——节节高！”
    阎解成一边啃著鸡骨头，一边拼命点头。
    他的眼神里，闪烁著一种被欲望彻底吞噬后的狂热。
    “爸，您说得对！”
    “以前我觉得咱们家穷，是因为命不好。”
    “现在我明白了，是因为咱们以前太老实了！”
    “什么狗屁规矩？什么公家私家？”
    “拿到手里的，吃进肚子里的，那才是真的！”
    “明儿个……”
    阎解成压低了声音，脸上露出一丝阴狠：
    “明儿个我又看好了一批铝锭。”
    “我准备把它弄出来，换了钱，咱们买那个……”
    “买那个收音机！”
    “必须买！”
    阎埠贵一拍桌子：
    “不仅买收音机！还要买好的！”
    “咱们要让全院的人都看看！”
    “咱们老阎家，不再是那个算计一分钱醋钱的穷酸户了！”
    “咱们是——体面人！”
    父子俩对视一眼，发出了得意的笑声。
    那笑声，混杂著猪油的香气，在温暖的屋子里迴荡。
    他们沉浸在这种突如其来的暴富幻觉中。
    完全没有意识到。
    这浓郁的油水味，不仅仅是香。
    它更像是海里的血腥味。
    正在把那些隱藏在深处的鯊鱼一点一点地引过来。