第184章 民以食为天——筹备舌尖,与领导的伙食標准
作品:《四合院:我靠时空贸易兴国》 赵平安提前了半小时到海里。
正站在门口等著,没一会儿,李秘书从里头出来,手里拿著个文件夹,看见他愣了一下。
“平安同志?这么早?”
赵平安笑了笑:“怕领导等著,早点来。”
李秘书点点头,却没急著走。
他左右看了看,压低声音说:“平安同志,有个事想求你帮忙。”
赵平安看他表情,知道不是公事。
“你说。”
李秘书嘆了口气,把文件夹往腋下一夹,开始诉苦。
“领导们的伙食標准,你知不知道?”
赵平安摇头:“没注意过。”
“一荤一素,或者一荤两素。”李秘书说,“一家人吃饭的时候,最多四菜一汤。就这,还得算上孩子们。你说说,现在下面工厂视察,工人食堂的自助餐都比这强。
部队那边更不用提——战士们拿命拼的,吃得比工厂还好,这是应该的。可领导们……”
他顿了顿。
“你给的那本《营养膳食指南》,我看过。
按那个標准,现在这吃法,长期下去不行啊。
我之前提过一次,被领导说了,再也不敢开口。可心里头总惦记著,他们这身子骨……”
赵平安明白了,这个问题自己的確之前没注意到,
只是在提升医疗水平的时候,建议过领导们每季度检查身体一次,后来领导们以工作繁忙为理由给改成了半年,赵平安以为有医生看著就没事,
现在看来领导们一直艰苦朴素惯了,和精力过二十一世纪物质大丰富的赵平安的想法有很大的不同,
“李秘书,那我去试试?”
李秘书点头:“平安同志,你深得领导信任,又年轻,说话直,领导不会怪你。
而且我知道你好吃,去食堂经常多打菜,领导也知道你这习惯,还跨过你能吃是福。你去说,比我合適。”
他凑近一步,压低声音:“达不到部队的標准,至少也得是工厂的標准吧?”
赵平安听完连忙点头赞同,心里自然是同意的。
自己让全国一部分人放开了吃肉,领导吃好点算什么?而且这个好点的標准还是按照重体力工人的標准定的,这要是后世……
关键是这批人——最纯粹、最宝贵的一批人——工作强度那么大,吃好点调理调理,哪怕能多工作两年呢?
“行。”赵平安想了下,给出个计划,“等会儿匯报完工作,我跟领导提一嘴。”
李秘书眼睛一亮,连连道谢。
匯报工作的时候,赵平安先把正事说了,
即將开始大范围秋收、储粮准备的充分;
畜牧养殖的情况开展的顺利,具体数据喜人;
铁路、公路、村路完成度都比计划时间提前了不少,但保质保量……
八大工业部门的进展都远超5年计划。
大事匯报完了,赵平安接著匯报
法国记者团下个月来,安娜带队,正好赶上秋收。
电视台这边进展顺利,国庆之后就能开播。
以及其他几项常规事务,领导一一听完,点头认可。
说完这些,赵平安没急著走。
“领导,还有个事想跟您商量商量。”
领导看他一眼,示意他说。
赵平安开口就是举办厨师大赛的构想说了。
“电视台开播后,我想筹备一个节目。
不是一两年,是计划用几年时间慢慢做。一个呢,是讲咱们国內这几年的变化,让老百姓看看自己家乡发展成什么样了,这个和安娜记者的《安娜中国行》正好相辅相成。
我计划从衣食住行几个方面来展示,这里我就想举办个厨师大赛,现在共和国內基本平稳,
咱们自古就有民以食为天的说法,先吃饱,再吃好,通过电视,想百姓展示更多的菜品的做法,让想学的人有机会做的更好,吃的更好,
而且就像红色帝国那边的芭蕾舞一样,咱们也可以通过这个比赛让一些之前的宫廷御宴的寻常菜色走入百姓家里,美食从来不应该是特权阶级的专属,而是应该属於广大人民。”
“平安同志,这个说法,我赞同。”领导听到这里,点头赞同
“是,领导”赵平安继续匯报“另一个呢,我计划是从饮食和文化入手——这也是个宣传点。民以食为天,老百姓爱看这个。就叫《舌尖上的华夏》
我们可以从饮食上讲到咱们国內各民族的风俗习惯、风土人情、文化认同,对內宣传促进民族和谐,
对外可以宣传我们的歷史文化,宣传我们的勤劳智慧,宣传我们爱好和平、喜好种地的民族特长,
最近我大哥赵栋樑不是来北平授衔么?他就和我提了一个事情,
我觉得说的挺有意思的,我大哥说,
云省的百姓特別可爱,对於东西只有两种划分,能吃的,和不能吃的,
不能吃的也要各种尝试变成能吃的,
那边气候適合各种菌类生长,於是总有人尝试后中毒送医,结果医护人员抢救回来后,这些人的第一反应不是自己捡回来一条命,而是,一定是我吃的方式不对……
我就和我大哥说,我认为古代尝百草的神农一定祖籍是云省人……”
“哈哈……”领导不由得笑出了声“平安同志,你这张嘴啊……”。
赵平安继续说:“不瞒您说,我上次去法国,法餐也尝了。
除了有些食材稀缺点儿,手艺跟咱们的煎炒烹炸比,差太多了。
当时咱们做了一道开水白菜,还是简易版的,就让那些法国人惊讶得不行。
要是真做好的,那还得了?”
领导听到这里,笑了笑。
赵平安趁热打铁:“所以我想借著美食推广咱们的文化。
对內丰富百姓生活,对外也是个好窗口——让他们看看,什么叫真正的饮食文明。
也顺带標明咱们爱好和平追求生活的更好,人不犯我我不犯人的立场……”
领导点点头:“这个立意不错。对內对外都合適。行,我同意了,你好好去干。做好了先拿给我看。”
赵平安当即表態:“领导放心,我肯定让他们做好,第一时间给各位领导匯报。”
说完厨师大赛和《舌尖》,赵平安话锋一转。
“领导,说到这儿我还想起一个事儿。”
领导看著赵平安。
“那天我在海里吃饭,咱们食堂的標准,甚至都不如外面的工厂。
我还特地去打听了一下您的標准——您猜怎么著?一荤一素,连重体力工人都不如。”
领导没说话,但脸上的表情有了微微的变化。
赵平安继续说:“领导,我知道您艰苦朴素惯了。
但咱今天不说虚的,就说一个最简单的公平问题。”
赵平安往前坐了坐。
“您的工作强度有多大,我们大家都知道,这也不用宣传。
但您的伙食標准,居然不如一个重体力工人——这公平吗?”
“而且您要是这样,我们在下面也不好推广啊。
我当时给工人农民兄弟建立集体食堂定伙食標准,遵循的原则就是工作越重,標准越高。体力劳动和脑力劳动同等重要,我还特意跟医疗系统的同志制定了一个科学的评判標准,您这带头违反原则,我这工作就不好做嘍。”
领导看了赵平安一眼,还是没说话,但显然没阻止就说明这话说的让领导有了一些认同。
赵平安又举了个例子。
“领导,我跟您匯报另一个事。
咱们新建的潜艇部队和海军部队,最近在定伙食標准。
潜艇兵在狭小密闭的环境里一待就是半个月到几个月,对人的消耗极大,
同时医疗系统同志也给出了意见,这种生活条件下对战士们的身体和心理都是一种压抑和折磨。
海军司令的意思是,伙食標准定最高的一档。”
“但您这標准比工人还低,我怎么跟海军司令他们商量这个事?
要是有潜艇兵要是问『领导怎么吃的』,我都没法答话。”
领导沉默了几秒,终於开口。
“行了,別说了,我知道了,一点吃饭的小事,还让你说出花来了,再说就成我阻碍**了。”
赵平安知道火候到了,笑著说:
“领导,那我就去跟李秘书说了啊,让他把咱们的伙食標准提一提。跟工厂看齐就行,部队那边肯定不超,这个我有数。”
领导没说话,但微微点了点头。
从会议室出来,赵平安一眼就看见了等在走廊拐角的李秘书。
李秘书见他出来,赶紧迎上去,满脸期待。
“平安同志,怎么样?”
赵平安点点头:“领导同意了。”
李秘书愣了一下,隨即脸上笑开了花:“真同意了?领导怎么说?”
赵平安把经过简单说了说,然后建议著:
“李同志,我说点个人看法给您参考啊,咱们下属军工厂科研和研究院的工作性质,我觉得都是高强度的脑力劳动,我觉得有些类似领导的工作性质,但强度肯定还是差一点的。
还有部队的伙食標准是咱们目前標准最高的,但兵种间也是不一样的,
最近海军那边因为潜艇兵的环境和心理问题,伙食標准正在討论,
等定稿之后我给您拿来一份,您看看有没有参考价值?”
李秘书连连点头:“明白明白。感谢平安同志,我这就去办。”
看著李秘书小跑著离开,赵平安笑了笑,转身离开,
安娜小姐半个月后会来,正好自己这段时间略微空閒,
祖国那么多的美食美景,不得给安排上,好好展示一下?
到时候自己是没有时间陪著的,
但是叶娟柳英诸暉三人还是可以抽调一个全程陪同拍摄么?
也展示一下我中华儿女的颯爽英姿——女王陛下的顏值还是十分能打的!

