第786章 -这哪是黑暗料理，这得是黑暗领主！
    侯大师知道这个改良的小笼包绝对有独到之处，而这个独到之处就是惊喜所在，只是他完全没有想到，惊喜是一重接一重，根本连反应的时间都不给他！
    刚刚包子顶上掉下来的酥壳吸引了他的注意力，筷子尖下意识拨弄一下，这层薄脆的酥壳轻触碗沿，还发出细碎的“翠翠”声。
    作为专业老餐，他知道这个东西现在还不是食用的最佳时机，所以並没有急著夹起来。
    而是用筷子抵住了那掺了藕浆的包子薄皮上。
    包子皮感受到筷子的力量微微回弹，软糯却不失筋骨的包子皮还在用力反抗，让他不得不再用了一点力气。
    “味！”
    就在这股力量刚刚作用到包子皮上，一股滚烫至极又无比浓稠的汤汁，猛地就从缺口喷涌入口！浓烈的鲜香巨浪瞬间在鼻端炸开！
    “吸—..
    似是不想让任何香味消散，侯大师一个长长的吸气，將这股喷涌而来的鲜香全部吸入了鼻腔。
    河虾仁、银鱼骨胶熬出的深邃湖鲜味，如同带著咸湿水汽的湖风直衝上顎。熬到骨酥的猪筒骨胶原与慢炒入味的酱香肉糜紧隨其后，带来扎实醇厚的肉脂浓鲜，霸道地填充舌面中后段。
    最后是一股独属於无锡的烙印，浓油赤酱淬链出的浓缩精华，裹挟著笋丁的清新，以不容置疑的酱鲜咸香扫荡全场，让味蕾明白谁才是主角。
    侯大师的眉峰难以抑制地扬起，喉结也重重地滚动了一下。这一小口汤水的衝击，如同浓缩了天地的精华。深吸一口气，鼻腔里依旧迴荡著这交匯的极致鲜香。
    他没有犹豫，趁著这口滚汤的余韵尚在，毫不犹豫地將小半个包子送入口中。
    牙齿再次陷入那弹韧的薄皮，刺破鲜嫩q弹的虾肉粒，切入那被肉汤浸润得湿滑饱满的猪肉馅...—
    就在这时！，侯大师的眼晴猛的瞪大，即便是以前提前做好了准备，突如其来的变化却依旧让他难以承受。
    就在牙齿碾磨包子的最深处时，毫无预兆地便从那里传来一声极其轻微的一一“！”
    清脆，但短促，仿佛放大了一点的气泡破裂的声音。
    紧接著，一股冰凉清冽、纯粹得如同山泉初融的甘甜汁水，猝不及防地，便在滚烫的肉馅海洋中炸开！
    这股甜意来得突兀，但却精妙无比，还没发力味蕾就已经彻底臣服在它的威力之下。
    它很甜很甜，但却不是砂的堆砌，而是一种鲜桃在枝头熟透时，那种带著阳光芬芳、果肉饱满的原生甜感！
    甜度极高却丝毫不觉不腻，带著水蜜桃特有的蜜意和极其鲜活的果酸微芒。
    牙齿不受控制的咬下，“咯吱”“咯吱”的轻响在嘴中响起，一股清脆至极的感觉让侯大师感觉无比惊喜！
    伴隨轻响而来的是汁水的进发，是牙齿下清晰感觉到的一点点、极细小的脆爽颗粒。
    “这是·切碎了的水蜜桃粒最核心、最结实的那一点果肉纤维？”
    侯大师一边享受美食，一边细细的品鑑其中的成分与滋味。
    “嘶——.鸣——爽！”
    这口冰凉清甜的汁水，让他忍不住打了一个小小的哆嗦，一声讚嘆也终於脱口而出。
    “这位年轻人可真是不得了！”
    侯大师也不知道自己是第几次讚嘆，他只知道绝对不会是最后一次。
    这股甜味来的有点突兀，但却绝对没有不合时宜，它並非杂乱无章地出来搞破坏，而是精准地刺穿了刚刚那“三鲜合体”的浓郁醇厚！
    强大的甜意和清香像一把精巧的钥匙，瞬间打开了被咸鲜霸占的味蕾伽锁，
    虾的鲜、猪的腴、酱的浓、笋的嫩，在水蜜桃的冰爽甘甜抚慰下，仿佛被重新梳理、提亮、赋以新的活力。
    浓鲜不再沉重，反而变得鲜活跳跃；果甜也並非孤立，完美地嵌入了肉馅的肌理，为接下来的味觉大戏清理了战场，拉开了更加清晰的帷幕。
    “这个包子绝对可以在我所吃过的包子里，排在天板级別了。”
    侯大师在心里给包子排了个名，这个王凡改良后的无锡小笼包，绝对可以稳坐第一把交椅。
    然而，就当他以为自己已经品出箇中滋味时，一个再次突如其来的变化，却是直接打了他一个措手不及。
    “噗嚕·”
    就在他心满意足大口咀嚼的时候，清晰地感觉到齿间碾碎了一个更小、更软韧的核心物体。
    紧接著，远比刚才还要浓郁的鲜甜香气便在嘴巴里彻底爆发！
    这是浓醇如酱、温热流淌的蟹膏与油麵筋肉冻粒的终极融合！
    侯大师不愧见多识广，仅仅是片刻他就已经分析出里面的成分，但分析出是一回事，能不能抗住就是另一回事。
    那股咸鲜的洪流汹涌奔腾，与嘴巴里还没消散的水蜜桃风情融合，变得更加层次分明。
    蟹黄的油润鲜香在前段璀璨亮出，油麵筋肉冻融化开的粘稠油汤，带著浓缩的肉香和无锡特有的酱香，沉甸甸地包裹住味蕾后端。
    那一点点保留的油麵筋颗粒带来的韧性嚼点，成为浓鲜乐章最坚实的鼓点，让他无意识中就加大了咀嚼的力度。
    而这样一来，原本清脆的笋丁变得更加爽脆的触感，在嘴里不停碎裂，提供更加丰富的口感。
    而让侯大师百思不得其解的是，水蜜桃的余韵直到现在都並未消失！
    冰凉的甜汁已与温热的肉汤、咸鲜的脂膏交融、升华。
    那股鲜活的果酸感如同最高级的清洁剂，洗去了一切可能残留的油腻。
    而隱藏在蟹油肉酱深处，微不可察的一丝蜜桃桃皮的清苦回甘，却如同余音绕樑，在喉头深处细细裊地升起，带来一场风暴过后无比通透、舒泰的余韵。
    侯大师缓缓闭上眼睛，没有立刻咽下。
    他感觉到嘴巴里正在上演著一场精確到毫秒的味觉交响。
    河鲜的先导爆破，咸鲜的浓墨重彩，蟹黄的华彩乐章，油麵筋的厚重低音，水蜜桃的清酸收尾与蜜桃皮的回甘悠远这小子竟然就用一口，就爆破了我五十多年功力的味蕾？！
    侯大师感觉有些难以接受。
    难道这才是他的真正实力？前面的那几个糕点虽然已经足够惊艷，但简单的形式其实却限制了他的发挥？
    轻柔的將那口无与伦比的滋味咽下时，再看向碗里剩下的那个包子，目光顿时变得非常复杂。
    最终却也只化作一声嘆：“儿孙自有儿孙福，虽然这个福有点大吧，那能跟那么强的厨师比，对他们也只有好处没啥坏处不是？”
    摇了摇头不再多想，筷子尖微颤著，毫不犹豫地伸向了盘中仅剩的那个包子。
    就连国泰泰斗级的侯大师都这种感觉，普通人又能好到哪去？
    一口，不可思议，二口，臥槽牛逼，三口，驾鹤归西——
    “我的娘嘞！这小笼包！一口下去我知道我人没走，但魂是著实走了一会儿！就是那种大脑一片空白，想说什么又说不出来的感觉。”
    “今天凌晨就来我承认我有赌的成分，但我显然赌贏了，王老板这小笼包確实黑暗，但这简直就是黑暗领主级別的！这个水蜜桃的口感、口味简直太绝了。”
    “我就好奇他是怎么把水蜜桃控制到冰凉的温度的，这包子可是蒸了好几分钟呢，这都没升温？”
    “估计是冻成了冰疙瘩，算好了蒸包子多久这个冰疙瘩融化到什么程度，感觉是这样。”
    “说起来简单做起来可太难了，这得是多大的工作量？”
    “管他呢，好吃就行，反正这20多年我是没吃过这么带劲的小笼包，就那蟹膏的一口爆浆，这20块钱就绝对值了。”
    “不过还是怀念老板娘在的日子，有老板娘在一边讲解，这包子的风味至少提升3成。”
    “绝对是美食界的神车侠侣。”
    卓倩倩已经回去准备考试，但江湖里却依旧流传著关於她的传说。
    “前两天官媒推送，还专门把老板娘的祝福视频推了一下，这俩人现在都是上过官媒的狼灭了“他们两个上去我是举双手双脚赞成。就该多宣传这种正面形象。”
    “不过我现在更加期待下周的淮扬菜对决，也不知道在那么大的体育馆里能不能有好的观赛体验。”
    “嗯，这个不好说，毕竟离著那么远確实不好看见，不对呀—你这么说是，难道你抢到票了？”
    “嘿嘿嘿，真是不好意思，確实抢到了两张，到时候跟我对象一起去。”
    这话传开，顿时就迎来了一眾羡慕的目光。
    谁也没有想到，在体育馆观看淮扬菜对决的门票，竟然能比苏超的门票还要难抢。
    而且跟苏超一样，这些票都是实名制认证的，倒卖的黄牛是真要被抓进去！
    然而就在这时，原本正掌看手机看看有没有余票的一个人，突然一声震且欲聋的惊叫：“臥槽！臥槽！臥槽！”
    连续三声国粹，可见他是有多么的震惊。
    “干啥呢一惊一乍的？”
    “咋呀，又放票了？”
    “不是！你们快看手机！官媒一套刚放了消息，要直播王老板他们的淮扬菜对决！！”
    “啥？”
    “不是吧？”
    “我顶你个肺啊，真的假的？”
    “臥槽！竟然是真消息？已经掛官网上了！”
    “我滴乖乖，不愧是官媒最中意的男人啊，咱苏超这才刚直播了一场吧？一个人顶一座城？”
    “嗯，估计就是奔著王老板来的，另外几位虽然也是大师也上过节目，但是一套直播这种待遇没听说谁享受过。”
    原本吃的正爽的食客，看到这个消息的时候就已经不知道该怎么形容此刻的心情。
    不过高兴肯定还是最多的，毕竟官媒一套的设备非常给力，到时候虽然进不了场，却也能看个七七八八。
    而官媒一套的消息很快就传播开来，大家高兴之余也再次感嘆起王凡的影响力，而有一个特殊群体，也成了大家主要谈论的对象。
    “那些面什么滷菜、榴槤饼、黄河大鲤鱼的，真的是都该拜王老板当祖师爷，要不是他，他们也想不出来这么一个割韭菜的套路。”
    “听说他们可不少骗人，没少割做美梦那些人的韭菜，什么没出摊就排上队，全是回头客，一天赚个一两千玩一样。反正有王老板顶在前边，他们怎么吹牛都有人信，也不看看他们那些人的厨艺，够不够资格给人家王老板提鞋。”
    “王老板那是赚的真材实料的手艺钱，这些人隨便请点演员就开始忽悠韭菜，要不是我玩命拦著我爸爸都要去做大锅滷菜了。”
    “这帮人是忒可恨，强烈建议税收部门好好查查他们的流水，让他们按照吹牛的数字交税。”
    这不怪这些人討论，隨著王凡的知名度越来越高，这些割韭菜的小吃摊也是跟雨后春笋一样的冒头。
    一样的小推车，一样的话术，除了换一批做的东西，就连演员都有共享的。
    不过也只是吐槽了一会，大家就又再次把关注点放回了官媒一套，要直播王凡他们的淮扬菜对决这件事上。
    『淮扬菜可是国宴指定菜系，做工精美刀工精湛，再加上一套的超高清设备，估计效果比舌尖上的华夏还要好吧？”
    “那肯定的，舌尖那个基本上拍的都是原材料，做菜的都是普通人居多，跟王老板和几位大厨完全没有可比性。”
    “这一波福利我给满分，根本不怕他们骄傲。”
    “就是不知道王老板淮扬菜的功力怎么样。”
    “呵呵！这还用问？他之前就做过一次菊豆腐，那豆腐切的比头髮丝都细，肯定没问题。”
    “就是，他既然敢跟那几位大佬对决，心里肯定是没在怕的，就是可恨没有抢到票，现场可是会有幸运评委的，被一群顶级大厨的美食包围，那得是多幸福的一件事？”
    “帝都的师傅们研究研究，到时候跟王老板在鸟巢来个帝都菜对决，那门票多，我们也省的抢的那么费劲。”