第265章 瑶瑶姐,你人真好!(二合一)

作品:《1984:从破产川菜馆开始

    第265章 瑶瑶姐,你人真好!(二合一)
    馅料炒好,在大搪瓷盆里摊开晾著,周砚看了眼一旁灶上摆著的闹钟,效率比起昨天又有所提升。
    包子上线第二天,必须要打起精神,做好准备。
    不让何二毛吃到纺织厂的甜头,接连失利,他自然会知难而退。
    包子和百货不同,有时效性。
    早上八点前是高峰期,一旦超过这个时间,换哪都没那么好卖。
    周砚弄完,老周同志也起床下楼了,有点疑惑的看著周砚:“怎么没听到闹钟叫呢?”
    “昨天晚上睡觉前塞被窝里了,免得把全家都叫醒。”周砚笑著解释道。
    “难怪,我说你买了个歪货。”老周同志点头,“那我去买牛肉了,还有啥子需要我带的不?”
    周砚道:“章老三那里还有一块五肉,你顺路带回来嘛,早上他把肉送过来了,我准备提前把浇头和臊子炒了,等会腾出时间来做包子。”
    “要得。”老周同志应了一声,推著自行车便出门去了。
    周砚则是回了厨房忙碌起来。
    等老周同志把肉买回来,李丽华和赵红还有周立辉也到店里了。
    排骨已经在锅里燉著,周砚把牛肉也烧到锅里,碎牛肉切好配料先放一旁,开始张罗著做包子。
    “老板,你昨天教的发麵技巧真好用,昨天晚上把面揉好放那里,今天早上起来给他们做的素菜包,他们都说好吃,面也不是死板板的了。”李丽华一边包包子,一边说道,脸上满是笑容。
    “是吧,其实挺简单的,就是讲究一个比例。”周砚笑道。
    “说起来简单,但你要不教我,我这辈子都学不会。”李丽华脸上带著感激之色,“在你这里,我学到了真本领。”
    赵红跟著笑道:“我早上也做了两笼包子,够阿飞和我公婆吃两天了。”
    “挺好的,看到你们这么有干劲,我也很高兴。”周砚笑道,饭店的每个人都充满了干劲,拧成一股绳,才能发挥出更强大的力量。
    蒸笼摆开,周砚负责擀麵皮,李丽华和赵红负责做包子,周立辉帮著把做好的包子均匀放到蒸笼里。
    各司其职,效率比起昨天高了不少。
    看得出来,赵红回去是下了功夫的,今天做的包子比起昨天有了明显进步,已经能够捏出十八道褶子,而且包子形状也颇为饱满。
    当然,比起李丽华还是有些差距。
    李丽华现在做的包子,成功率极高,都能保证有二十二道褶子,包子饱满圆润。
    照这样下去,很快她俩就能负责好包子这个品类了。
    周砚他们这边乾的热火朝天,何二毛和刘芬今天来的也挺早,点著蜡烛,同样在认真做包子。
    刘芬今天涂了点腮红,还用红纸把嘴唇给抹红了,看著气色好了不少,不时抬头瞧一眼对面擀皮的何二毛,温声问道:“今天真能行不?”
    何二毛信心满满道:“放心,今天就做两百个包子,我等开始有工人来上班了再蒸,肯定能卖完。”
    “好,我信你。”刘芬点头。
    “昨天王老五回去又骂你了?”何二毛看著她问道。
    “嗯,他这人就这样,习惯了。”刘芬垂眸,语气闷闷的。
    “这王八犊子!就知道骂女人,一点不爷们!”何二毛愤愤道,“你也是,惯著他,就该给他点顏色瞧瞧。”
    “我十八岁就跟他了,我家里没爹也没娘,家里啥都他说了算,我能给他啥子顏色看。”刘芬眼神黯然道。
    “唉,原来你也是个苦命人。”何二毛嘆了口气,“我也一样,三岁死了娘,八岁死了爹,吃百家饭长大的,后来跟著我师父学了三年手艺。
    前两年因为我师父的女儿被人欺负,我跟人打架被关了一年,被饭店给开除了,就回家躺了几年,谁都看不起我,说我是个懒人、烂人。”
    “你觉得我是吗?”何二毛看著她问道。
    “你……”刘芬看著他愣愣出神,摇了摇头:“不像。”
    “我回来之后其实也去找过工作,但他们说我坐过牢,都不要我。那些单位食堂、国营饭店,最讲究的就是这些东西。”何二毛幽幽道:“我就这一门手艺,你让我干別的也干不了啊,在村子里呆久了,要不是王老五跟我讲,我都不知道现在个体户还能自己出来摆摊挣钱。”
    “那你也挺不容易的。”刘芬的语气里多了几分怜悯。
    “现在这样也挺好的,咱们只要一起努力,我觉得很快就能过上好日子了。”何二毛笑著道:“我有手艺,你又勤快,男女搭配,干活不累。”
    “对。”刘芬也笑了,不知想到了什么,脸上多了一丝红晕,低头继续做包子。
    何二毛看著她也笑了,手里的麵皮转动,很快被擀麵杖擀成了一张圆圆的麵皮。
    周砚带头,包子攻坚队火力全开,很快把三百五十个包子全部做完。
    今天进入失败笼的包子数量减少了一些,只有三十六个,而且失败的包子品相大幅提升,说明下限被提高了。
    不过,不够达標的包子,照例还是先蒸起来当饭店的早餐。
    赵红的进步是肉眼可见的,已经能够做出勉强符合周砚要求的包子。
    这一点,对於一个才做第三回的白案新手来说,属实不易。
    就是苦了飞哥和大爷他们,估计接下来很长一段时间都要吃素菜包子。
    “砚哥!”
    “哥哥!”
    林景行和林秉文又是一早来了。
    喊了人,进门就找周沫沫,转了一圈发现没人,又跑回到灶台前。
    “砚哥,沫沫妹妹还在睡懒觉?”林景行抬头问道。
    “对,这会还在睡懒觉呢。”周砚笑著点头。
    天气越来越冷,小傢伙起床也是越来越困难。
    “那你等她起床了给她这个,这是外公给我们寄的。”林景行从口袋里拿出一盒巧克力,递给周砚。
    “我也没吃,我把我的那份也省给沫沫了。”林秉文跟著邀功道。
    “好,我等会给她。”周砚笑著点头,这国外进口的巧克力,一盒够他们吃一个月的包子了。
    孟姐还是讲究。
    孟安荷和夏瑶说说笑笑的进门来,在灶台边上那桌坐下,笑著开口:“小周,我们又来吃包子了。”
    “孟姐隨时来都行,林叔呢?”周砚笑著说道。
    “他去出差了,昨天中午走的,估计要晚上才能回来了。”孟安荷说道。
    “周砚,明天我想去嘉州买点东西,小姨说明天要去给你量尺,我能坐你车上去吗?”夏瑶看著他开口道。
    她今天穿了一件棕色的毛呢短外套,內搭黑色的高领毛衣,下装搭配了一条黑色阔腿裤,脚上穿的黑色玛丽珍皮鞋,长发简单扎了个马尾,看著时髦又干练。
    实习岗没配厂服,所以夏瑶不用穿灰扑扑的厂服,大概是整个纺织厂少数能自由穿搭的员工。
    “当然没问题,明天早上我来你宿舍楼下接你。”周砚微笑点头,要不是夏瑶主动跟孟安荷说修房子的事,他还不知道该怎么和她开口。
    这事,周砚真要好好感谢她。
    “对面也新开了一家包子铺,对你的生意有影响吗?”夏瑶又关心的问道。
    “是啊,门对门,会抢生意吧?”孟安荷也是关切问道。
    周砚笑著说道:“对我影响不大,不过对他的影响还挺大的,听说昨天一口气蒸了两百个包子,就卖了一个出去,最后全餵猪了。”
    “啊?都餵猪了?”孟安荷和夏瑶闻言也忍不住笑了,看来是她们多虑了。
    “包子蒸好了,先给你们一人上两个,趁热吃吧。”周砚掀开蒸笼,拿两盘子先给他们装了八个包子端上桌,看著夏瑶特意叮嘱道:“以后只管来吃包子,不用给钱,我们每天都有做的不太好看的包子,第一笼蒸出来自己当早饭,只要你不嫌包子丑就行。”
    “怎么会嫌弃,这些包子看著已经包的非常完美了啊,为什么被认定为丑包子呢?”夏瑶看著盘子里的包子,有些不解。
    “多半是我做的,手艺还差点意思,捏的不是很圆,或是有点破皮,献丑了。”赵红拿著盆过来装包子,有点不好意思道。
    “姐,我觉得做的很棒了,换成是我,都捏不成一个包子呢,你做的这个包子,一看就很好吃。”夏瑶笑盈盈道。
    “哎呦,你这夸得我都不好意思了。”赵红喜笑顏开。
    “比昨天做的又好了不少,进步確实很大。”孟安荷也点头道。
    “谢谢,你们这样说,我心里开心多了。”赵红笑得更开心了。
    拿著筷子,眾人开始专心吃包子。
    对面,何二毛打量著这边,轻哼了一声,“昨天被他忽悠了,今天我可不会上当了,等他蒸第二笼的时候我再开始蒸,我也两笼两笼蒸,卖完一笼再开始蒸第二笼。”
    “对,我们也要把握好节奏。”刘芬跟著点头,看了眼蒸笼里一个个匀净的包子,感觉自己的底气都足了不少,想了想,又问道:“那我们的包子卖好多钱呢?”
    何二毛信心满满道:“肯定按一毛五来卖噻,卖一毛五能挣八九分,卖一毛只能挣三四分,那有什么搞头。”
    “说的有道理。”刘芬跟著点头。
    周砚看著时间,把四个蒸笼一起上锅蒸,一口气蒸一百个,准备充分满足工人们的需求。
    “瑶瑶姐姐,漂亮姨姨~~”
    夏瑶她们吃的差不多了,周沫沫突然从楼梯口探出个小脑袋,奶声奶气地喊道。
    “沫沫,你自己起床了?”夏瑶笑著站起身来,走到楼梯口把周沫沫牵了出来。
    小傢伙一看就是刚醒,头上顶著三个问號状的呆毛,身上套著小袄,只扣了一个纽扣,还扣错了。
    周沫沫点著小脑袋:“嗯,我自己爬起来的,还自己穿了衣服呢,是不是很厉害呀?”
    “嗯,超厉害的。”夏瑶笑著温声道,弯腰帮她把扣错的扣子解开,重新把扣子都给她扣上。
    孟安荷也是笑盈盈地看著她,略带无奈道:“还得是女儿啊,三岁半就会自己穿衣服起床了,这两个傢伙,上幼儿园还喊妈妈找衣服,穿衣服呢。”
    “沫沫妹,我们给你带了巧克力哦,是外公给我们寄的超级好吃的巧克力。”林景行说道。
    “嗯嗯。”林秉文嘴里还塞著包子,跟著点著脑袋。
    “在这里。”周砚从柜檯上把那盒巧克力拿了递给她。
    “谢谢景行锅锅、谢谢秉文锅锅。”周沫沫抱著巧克力,笑眼弯弯,“谢谢外公~”
    “不客气!”
    林景行和林秉文笑得可开心了。
    孟安荷掩嘴轻笑:“你外公要是看到沫沫,肯定稀罕得很,这小傢伙跟你小时候长得一样可爱。你小时候,你外公可宠你了,出门都捨不得你走路,不是抱著就是背著,因为这没少挨你外婆批评。”
    “沫沫这么可爱,谁看了不喜欢呢。”夏瑶深以为然的点头。
    “走吧,你们俩该去上早读课了。”孟安荷起身,带著兄弟俩走了。
    “哎呀,小祖宗这会儿起床,你等到哈,我把这浮沫打完就给你洗脸梳头。”赵嬢嬢拿著长柄勺站在灶台前,看著周沫沫说道。
    夏瑶闻言开口道:“嬢嬢,我给她洗脸扎头髮吧,你忙你的。”
    “这多不好意思,你还要去上班的嘛。”赵嬢嬢连忙摇头。
    “没事,上班还早著呢,还有一个小时,刚好我陪沫沫玩会。”夏瑶低头微笑看著周沫沫,“姐姐给你编个漂亮的小辫子好不好?”
    “好呀好呀!”周沫沫点头,不带一丝犹豫,“瑶瑶姐姐,帮我洗脸脸。”
    “那就麻烦你了。”赵嬢嬢也笑了,衝著周砚道:“周砚,打热水,把毛巾拧给夏瑶。”
    “哦。”周砚应了一声,快步走进后院,拿了脸盆和周沫沫专用的小毛巾出来。
    把暖瓶里剩下的热水都倒进脸盆,两根手指捏起毛巾一角提起,等热气稍稍散去,方才拧乾,递给夏瑶。
    夏瑶弯腰,拿著毛巾仔细的把小傢伙的脸蛋和脖子仔细擦洗乾净。
    洗完脸,小傢伙眼神都清亮了几分,回头衝著赵嬢嬢道:“妈妈!你看人家!瑶瑶姐姐洗脸脸一点都不痛!!!”
    “那……那说明你瑶瑶姐姐洗得好噻,你之前有夹夹,所以我要用力搓。”赵嬢嬢理直气壮道。
    “哼~我不信。”周沫沫嘟起小嘴。
    夏瑶站在旁边乐得不行,小傢伙真可爱!
    “来,刷牙。”周砚又把挤好牙膏的小牙刷递到了她手里。
    小傢伙蹲到一旁树下,开始认真刷牙。
    这小牙刷是他上回去嘉州的百货公司给她带的,供销社可没那么小的牙刷。
    刷完牙,夏瑶帮她把嘴角的牙膏泡沫擦掉,拿著头梳坐在树下的石凳上,开始帮她梳头编小辫。
    她的手法很轻盈,但速度很快,一会功夫,就给她编出了两条辫子,头上的碎发还编了几个小辫子,变戏法一般从衣袖里薅出来两根彩色发绳给她扎上,拿过小镜子给周沫沫照,笑著道:“好了,你看看这发绳好不好看。”
    “嗯,好看!”周沫沫甩了甩头,小辫子跟著晃,笑著点头。
    “手真巧,以后肯定很会带孩子,编头髮是不用愁了。”赵嬢嬢笑著说道:“我以前留的短头髮,从来不用扎,也不用编头髮,因为生了周沫沫才学著编辫子的,学的可费劲了。”
    “她好像什么都会。”周砚看著夏瑶,也是微笑说道。
    “小周,包子好了没得?我听说你做的芽菜肉包好吃得很,早上家里煮稀饭一口没吃就来了。”一道浑厚的男声响起。
    周砚看了眼一旁墙上掛著的闹钟,笑著道:“赵主任,你来的刚是时候,进来坐嘛,三分钟就出锅。”
    “闻著好香哦,先给我来三个嘛。”赵东把自行车停好。
    “舅舅!”
    “我们也要吃包子!”
    黄兵和黄鶯也骑著车来了,隔著几米就喊道。
    “你们两个哦,吃嘛吃嘛。”赵东的笑容中透著宠溺。
    “老舅,今天我请客,你想吃好多个包子就吃好多个,不要跟我客气。”黄兵把车停下,上前揽住赵东的肩膀。
    “你路上捡钱了?”赵东狐疑地看著他。
    “不是捡钱了,我挣钱了!”黄兵笑道,“你放心,我自己凭本事挣的。”
    “啥情况?”赵东看向黄鶯。
    “嗯,他挣钱了,但变的好小气哦,只愿意请我吃包子。”黄鶯撇嘴,透著几分嫌弃。
    “那是,自己挣钱才晓得钱有好难挣,当然要省著点才行。”黄兵一脸理所当然道。
    “你说得出这句话来,我就相信你是真的自己挣钱了。”赵东颇为欣慰的看著他,“要得,那老舅尝尝你自己挣钱请的包子。”
    “走走走,我请你吃十个!”黄兵搂著他往店里走。
    “沫沫,你今天的头髮编的好乖哦。”黄鶯没有急著进门,看著周沫沫笑眯眯道。
    周沫沫往前凑了凑,抓起自己的辫子道:“鶯鶯姐姐早上好~~我的头髮是瑶瑶姐姐给我编的哦,很漂酿吧!你看这发绳,还是彩色的呢!”
    “嗯,漂亮。”黄鶯点头,看著一旁的夏瑶称讚道:“夏瑶姐,你的手真巧,这辫子编的太好看了。还有你今天身上穿的这件呢子大衣真好看,搭毛衣真有气质。”
    “谢谢。”夏瑶微微一笑,看著黄鶯道:“鶯鶯,我感觉你又瘦了呢,脸蛋比上回见的时候小了一圈,你瞧,衣服都宽鬆了。”
    “真的?体重好几天没变化了,本来我还挺难过的,听你这么一说,我开心多了。”黄鶯眼睛都亮了,感动道:“瑶瑶姐,你人真好!”
    这两天事情有点多,明天开始爆更~~求个月票。
    (本章完)