第834章 -王老板这么勇的吗？！
    “咔嚓—”
    在眾人注视下，卓倩倩轻轻咬下。
    相较於中午的肉块，今天的肉块在酥脆上更厚，发出的声音自然也更大一些。
    而听到这个声音，不少人就已经开始咽口水，显然是被勾起了中午的回忆。
    而卓倩倩只感觉自己的牙齿与肉粒接触的瞬间，一场多层次、高强度的衝击就在嘴巴內彻底爆发。
    “焦壳硬脆、带著细微的颗粒，就在碎裂的剎那，远比中午肉片要多得多的汁水，从破口处猛地喷射而出。
    汁水一开始的喷射速度极快，猛烈撞击嘴巴、牙齿、舌面，带来清晰的衝击感，就好像在嘴里咬爆了一个小型水气球。
    但这个汁水因为富含胶原蛋白与乳化脂肪，所以比水要显得粘稠很多。
    不过当舌尖搅动时，汁水的粘度又降低很多，变得丝滑无比。”
    卓倩倩的话里依旧情绪饱满，那种肉汁在嘴里爆浆的满足感已经溢於言表。
    “啊要命！感觉舌头都要被肉汁给包围了。”
    “中午的肉片汁水就很多，这么大的肉块，一咬有多少肉汁喷出来都不敢想。”
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    卓倩倩已经开始咀嚼起来，相比於中午的小炒羊肉片，晚上的这个羊肉粒更加的符合她的口味，大疆儿女就喜欢这种大口吃肉的爽感。
    牙齿突破焦壳，首先感觉到的便是一层肥肉层。
    这层肥肉毫无阻力，在咬下去的瞬间，便熔化为滚烫的脂膏，丝滑、油润。
    再往下嚼，便是紧实的瘦肉核心。
    弹、嫩、微带韧性。
    咀嚼时，能清晰感受到肌肉纤维束被拉伸、绷紧、最终断裂的“嘣、嘣”微振感。
    而且瘦肉当中的汁水，还会隨著咀嚼从纤维间隙挤出，与初爆的浓汁交融。
    最后嚼到一点羊皮，羊皮的口感软、糯、粘、韧，她稍稍用了点力，才能將其从肉粒主体分离。
    分离时，还能感受到胶质拉丝、粘附齿缝的缠绵触感。
    而在后面的咀嚼中，焦壳碎裂后的麵包糠、炒米碎、香料颗粒，便在嘴中沙沙作响。
    它们提供持续且粗糙的摩擦感，与肉质的嫩滑形成极致反差，让咀嚼时感受到了更多惊喜。
    而且这还不算完！
    极致纯净、高浓度的乳脂甜味，隨著咀嚼粗盐粒开始溶解，精准点燃奶甜的鲜度。这咸味本身隱而不显，但却像引信般，將奶甜的甘醇提纯放大、推向巔峰。
    奶甜不再甜腻，而是转化为深邃醇厚、直衝天灵盖的鲜甜，如同极致浓缩的奶油蘑菇汤精华。
    而沙棘原浆在奶甜鲜浓到近乎室息时突然出现。
    尖锐、明亮、高亢的有机酸，带著阳光感的清冽酸香。瞬间切开奶腻，让被脂肪麻痹的舌头重新清醒。
    螺丝椒的生辣灼痛感，也终於清晰定位在舌尖与舌侧，带来一种痛並快乐的刺激。
    沙葱提供的“青草汁液”般的生鲜感，像是嚼碎一把刚割下的野葱，再加上冷冽的紫苏，在吞咽后，一股凉气便从喉头反涌，涤盪所有残留的燥热与油腻·
    隨著卓倩倩的讲述，一样又一样的口味开始在脑海中模擬出来。
    就连林桥远他们几位明星，都不受控制的跟著嘴唇微动，似乎在咀嚼著什么东西。
    等到耳旁的话消失回过神时，只感觉肚子传来一股极致空虚的感觉。
    那感觉无比强烈的在传达著一个信號一一你再不把那个羊肉吃进来，我现在就跳出来给你看！
    “来一份！快快！”
    “老板娘可以停下来了，现在就剩下一口气刚刚好，再说下去直接饿死了。”
    林桥远上一次看见这么多人抢著买食物，还是在中午，但是上上次看见，却已经是四十多年前。
    “哎呦我的小祖宗哎，这肉可不能这么吃啊！这热量太高了！”
    “红姐，你吃的比我还多吧？你好意思说我吗？”
    “又没人在意我的形象，你要是吃胖了可咋整？”
    “就一顿肉而已胖不了的！这肉要是吃不到嘴里，我肯定会得抑鬱症，相比於抑鬱症，那稍微涨一点点肉就显得微不足道了对不对？”
    明星们有非常严格的体重管理，但面对如此美食，谁又能控制住自己胡吃海塞的想法？
    什么卡路里在这一刻全都弱爆了，那些东西就该吃饱了再去想！
    红姐是经纪人，她一边大口吃肉，一边扒拉几个小不让她们吃太狠，但显然是徒劳的，脸那么大的碗直接扣脸上，任谁来了也休想夺走她们的美食！
    “王老板这样的厨师要是能跟剧组走，那一天拍24小时我都愿意！”
    “祖宗你快给我歇会吧，你要是天天这么吃，一个月就能胖成个球了。”
    “不可能！你看老板娘她天天吃都没胖，肯定是王老板这美食就不上肉。”
    红姐有点抓狂了，往日里很是听话的几个人，今天已经成了叛逆小孩儿，这队伍是越来越难带了！
    “今天吃完都给我加练半小时！练不完都別睡觉！”
    “半小时就半小时！再多加半小时你能把你剩下的那些给我不？”
    “你想得美！老娘又不用减肥！”
    王凡晚上准备的並不多，因为他想带著卓倩倩夜游一下西部影城。
    本来夜游是每年的7月中旬才开的，但不知道是不是因为王凡的流量影响，今天晚上就已经开启了夜场。
    王凡已经熄了灶火，收拾好摊位，此时喧闹的食客都还有一部分没有离去。
    两人身上cos服在月光下泛著幽光，此刻倒真有了几分电影人物的清冷感。
    卓倩倩挽住王凡的右胳膊，王凡的左手上则是提著一盏小小的马灯，橘黄色的光晕仅能照亮脚下几步黄土地。
    虽然说景区里有路灯，但提著这么一盏灯，显然是更加的有意境，游玩，要的就是沉浸式体验。
    他们首先踏入的瓮城。
    相比於白天，晚上的人要少很多，人来人往的黄土广场，此刻显得非常空旷。
    巨大的黄土城墙下呈现出冷硬的青灰色，垛口参差不齐，投下锯齿状的浓黑阴影。
    “百天觉得这里像电影布景。”卓倩倩轻声对王凡说著话，清脆的声音在夜色下显得格外清晰：“晚上倒像是真的穿越回了某个烽火连天的边关孤城。”
    “那咱们穿越的这个剧本可是差点意思，这个孤城怎么看都觉得已经坚持不了多久了。”
    不知不觉中，他们走到了影城最著名的地標，《大话西游》至尊宝与紫霞诀別的城墙。
    白天这里挤满了拍照打卡的游客，此刻却只有寥寥几人。
    巨大的黄土城墙在月光下更显得沧桑与悲愴。
    卓倩倩下意识地紧了紧身上的紫霞戏服，王凡则沉默地注视著这片承载了无数人青春与遗憾的黄土。
    小时候只要看过这部电影的，谁没想过自己就是那个踩著七彩祥云赶来的盖世英雄？
    天刚刚亮，镇北堡影城还没有从沉睡中甦醒，王凡的房车旁却已经升起炊烟。
    昨天吃了两顿大肉多少有点腻了，今天他准备做一道清爽的羊肉料理洗洗味蕾。
    配送小哥已经早早的把食材送了过来，盐池滩羊带膝软骨的整根腔骨加尾椎骨。
    腔骨粗壮，富含骨髓与胶原蛋白，尾椎骨、软骨胶质丰盈。
    骨头已经切割开，露出里面饱满的红色骨髓，预示著它们来自於健康的新鲜小羊。
    除了羊肉还有带皮肋排肉，也就是肋骨间包裹的条状活肉。
    这部分肉纹理如松针，肥瘦相间如大理石纹，就算是清水煮都是不可多得的美味。
    羊骨入盆，注入贺兰山弱硷冰川融水，水面覆满冰块，有点像冰水火锅。
    不过倒入冰块后，他却没有急著煮，而是將其移入0度冷库中静置。2小时的冰水浴，
    可以逼出骨缝残血与杂质，而且骨髓遇冷还会收缩，可以完美锁住精华。
    趁著这个时间，正好可以去晨练。
    两小时后。
    巨大的大锅盛满弱硷水，烧至蟹眼泡。
    羊骨从冰水里捞出，也不冲洗直接投入沸水。
    骨块沉入锅底，热水瞬间锁住髓腔。
    王凡一直守在锅边，出一点浮沫就捞掉，砸了两次水后汤终於初现清亮。
    转最小火，汤麵仅中心还有一点金鱼眼泡，投入去皮薑片、沙葱根须，盖盖儿，微沸慢煨。
    此时的汤麵一点都不翻腾，只有一点点温泉暗涌的感觉。
    “吸吸—”
    张媛琦迷迷瞪瞪的吸了吸鼻子，昨晚上连夜拍戏她没有回酒店，就在保姆车上凑合了几小时。
    她似乎闻到了一股无比鲜醇的香味，像是以前在西餐厅吃过的顶级鹅肝。
    她还没有醒，但已经本能的砸吧起了嘴，口水更是浸湿了真丝枕套一角。
    蜷缩的身体还无意识地向车门方向蠕动。
    “（）好香——”她迷迷糊糊坐了起来：“好香———我要吃肉”
    “大早上不睡觉发什么神经？”
    红姐不满的嘟一句，但下一秒就感觉到一股浓郁的香味钻进了鼻子：“什么东西这么香？”
    她休息时间比几个小要长，精神也就好上不少。
    睁开眼睛使劲一闻，一股冷冽的草根清香混著难以言喻的醇厚香味，顿时充满鼻腔。
    “王老板还做早饭？”
    这么香的味道她都不用想，除了王凡不可能有別人做的出来。
    “王老板开饭了？！”
    刚才还迷迷糊糊的张媛琦，似乎是触发了什么关键词，一下子就从躺平的座位上弹了起来，接著就开始东张西望的乱看，让红姐看的一阵无语。
    “吃吃吃！就知道吃！早晚跟我一样胖！”
    “早上新陈代谢快，多吃点也不上肉！走走走，赶紧去晨练，顺便看看是不是王老板在做早饭。”
    说完一边装模作样的做著扩胸运动，一边脚底生风的朝著王凡的摊位跑去，等到了摊位前就是一愣，因为昨晚上没走的几个人，此刻都在这里做著原地的扩胸运动“真巧啊，你们也晨练吶？”
    “对呀，想不到这么巧。”
    “晨练对身体好。”
    “可要点脸吧你们几个，心里打的什么鬼主意谁不知道？”
    红姐翻个大白眼，目光却不由自主的朝著王凡那口大锅看去。
    锅是真大，铁锅燉自己都没有任何问题。
    看到又有新人过来，王凡无奈的耸耸肩，把刚刚说了好几遍的话又重复了一遍：“真是不好意思，本店不提供早饭。”
    “別啊王老板！”
    张媛琦顿时就哭丧起了脸：“昨晚上到现在我一点东西都没吃，现在已经饿的看昏死过去了，你就可怜可怜我们吧！”
    她的神情和说的话都很真挚，没有任何的悍作態，也丝毫没有明星架子。
    林桥远看了一眼却也不觉得有什么问题，昨晚上搜了搜王凡的信息，就连他都大吃一惊。
    最强野外美食boss，官媒最中意的那个男人，南湖省禁毒大使，隨缘直播的在线记录保持者，国宴大厨都讚不绝口的顶级厨师，移动的热门文旅製造机·
    无论是称號还是名號，这位都是个顶个的大。
    他本来以为是跟他们娱乐圈一样的立人设，可搜了搜相关內容却发现，这些竟然都是实打实的！
    最离谱的就是他那个热门文旅製造机的名头，可偏偏这个名头却最是货真价实的，这离谱成程度堪比雨神人设！
    谁能仅凭一已之力带火一个旅游景点？
    他能，他不仅能带火一个，他是去一个就火一个，他甚至还有一个旅游专线！
    这简直是离谱他妈给离谱开门，离谱到家了！
    就这样一个传奇人物，放到娱乐圈里那也真不是一般二三线明星能比的。
    “王老板，如果可以的话简单帮我们做点吧？昨晚上拍了一晚戏，真是饿的不行了。”
    张媛琦几人瞪大眼睛看向他，无论如何也无法相信，这种话竟然是从他的嘴里说出来的。
    叱吒影坛二十年的大影帝，竟然会说出这种话？
    然而更让他们震惊的是，王凡竟然摇了摇头拒绝了！
    “真是不好意思，確实没有准备早饭，不过今天午饭会早一点，几位可以现在就领號。”
    我滴乖乖！王老板这么勇的吗？
    几个小更加震惊，眼珠子都差点瞪出来。